Клубника лесная фото ягода: ᐈ Земляника фото, фотографии лесная земляника

Содержание

характеристика, полезные свойства, где растет, выращивание полевой земляники на дачном участке

Клубника луговая, или Fragaria virídis, известна под многими названиями: земляника зеленая, полуница, клубника степная, земляника холмистая. Она представляет собой многолетнее растение рода Земляника семейства Розовые.

Ботаническое описание растения

Клубнику луговую (полевую) часто путают с другими растениями порядка Розоцветные и рода Земляника. Узнать ее можно по характерным признакам.

Часть растенияБотаническое описание
Надземная частьВысота варьируется от 5 до 20 см. Корневище толстое, бурого цвета. Усы укороченные. Стеблевая часть тонкая.
ЛистьяОвальные или яйцевидные, ромбообразные, с тупыми зубчиками. Нижняя часть имеет густое опушение.
СоцветияНеправильные, малоцветковые. Цветение обоеполое. Цветки белые, диаметром до 2 см. Лепестки слегка заострены.
ЯгодыШаровидные, массой 1-2 г, от чашечки отделяются плохо. Чашечка при полном созревании не облегающая. Окраска на стадии технической спелости розовато-красная с зелено-белыми вкраплениями, на стадии полного созревания — вишневая. Мякоть ароматная.

Полезные свойства

Клубника луговая очень похожа на землянику, но отличается от нее по химическому составу:

  • сахаров — 4,5-15%;
  • пектиновых веществ — 1-1,7%;
  • дубильных веществ в листьях — 0,16-0,25%;
  • дубильных веществ в корневище — до 9,4%;
  • кислоты аскорбиновой в ягодах — не более 90 мг на 100 г;
  • кислоты аскорбиновой в листьях — не более 280 мг на 100 г.

Клубника луговая: сбор урожая (видео)

Ягоды ценятся благодаря наличию в них фолиевой, яблочной, лимонной, салициловой, хинной и других кислот, а также меди и марганца. Кроме того, в мякоти содержится большое количество каротина, эфирных масел, фитонцидов, легкоусвояемой клетчатки, железа, цинка и хрома.

Клубника с успехом используется для лечения и профилактики многих заболеваний.

Назначение ягодСпособ применения
Для повышения аппетита, улучшения пищеварительных процессов, утоления жаждыСвежие ягоды
При малокровии, различных видах анемии и неосложненных маточных кровотеченияхСвежие ягоды
Потогонное средствоСушеные ягоды
При заболеваниях печеночной ткани, цингеЯгодный сок
При любых воспалительных процессах в стадии стойкой ремиссии, связанных со слизистой оболочкой желудочно-кишечного тракта, при почечных заболеваниях, вирусной простуде, нарушении водно-солевого обменаОтвар и настой листьев и ягод
Как ранозаживляющее и регенерирующее средствоОтвар листьев
При заболеваниях сердечной и сосудистой системОтвар цветов
Для косметических масокСвежие ягоды и сок

Следует помнить, что клубника является аллергеном, поэтому ее рекомендуется употреблять вместе с кисломолочными продуктами, снижающими аллергическое воздействие ягоды. Также не рекомендуется есть свежие ягоды при повышенной кислотности желудочного сока, обострении язвенных заболеваний желудочно-кишечного тракта. С большой осторожностью свежую клубнику нужно включать в рацион беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям.

Места естественного произрастания

В природных условиях клубника луговая произрастает в лесных зонах почти всех районов европейской части России. Часто ее можно встретить в Крыму, Западной и Восточной Сибири, горных районах Средней Азии, Западной Европе.

Правила выращивания

Культивирование клубники луговой не представляет сложностей: она неприхотлива и может расти даже в небольшом затенении. Лучшими предшественниками ягоды являются капустные и бобовые культуры, салат, чеснок, лук, морковь, свекла.

Для размножения клубники используют усы. Посадку производят как весной, так и осенью, рядовым способом, выдерживая расстояние 60-70 см между рядами и 15-20 см — между кустами.

Почва должна быть заранее очищена от сорняков. Посадки желательно располагать на возвышенности, где она будут максимально освещаться солнцем. При высоком залегании грунтовых вод есть риск развития корневых болезней, поэтому рекомендуется выращивание на грядках.

Уход за клубникой луговой стандартен и заключается в поливах и подкормках, которые особенно важны в фазах цветения и вызревания ягоды, а также после сбора урожая. Рекомендуется использовать сложные удобрения, такие как «Здравень», «Кемира-люкс» и «Идеал»: они положительно влияют на урожайность и качественные характеристики ягод.

Также клубника требует прополок и рыхлений почвы, профилактических опрыскиваний. Для защиты от растительных паразитов рекомендуются препараты «Акарин» и «Искра-био», а от основных болезней — «Фитоспорин».

Спелые ягоды клубники луговой широко используются для приготовления варенья, десертов, выпечки, для заморозки и сушки.

Как посадить клубнику луговую (видео)

клубники | Описание, выращивание, виды и факты

Посмотреть, как исследователи работают над различными методами для создания более ароматной клубники

Обзор усилий по созданию более ароматной клубники.

Contunico © ZDF Enterprises GmbH, Майнц Посмотрите все видеоролики к этой статье

Земляника , (род Fragaria ), род более 20 видов цветковых растений семейства розовых (Rosaceae) и их съедобные плоды.Земляника произрастает в регионах с умеренным климатом в Северном полушарии, а культивируемые сорта широко выращиваются во всем мире. Плоды богаты витамином С, их обычно едят в свежем виде в качестве десертных фруктов, используют в качестве начинки для выпечки или пирогов, и их можно разными способами консервировать. Клубничное песочное печенье, состоящее из свежей клубники, бисквита и взбитых сливок, — традиционный американский десерт.

клубника

Цветы и плоды растения садовой клубники ( Fragaria × ananassa ).Этот гибридный вид культивируется во всем мире.

© red150770 / stock.adobe.com

Физическое описание

Клубника — это низкорослые травянистые растения с мочковатой корневой системой и кроной, из которой образуются прикорневые листья. Листья сложные, обычно с тремя листочками, с зубчатыми краями и обычно опушенные. Цветки, как правило, белые, реже красноватые, растут небольшими гроздьями на тонких стеблях, возникающих, как стебли, ползущие по поверхности, из пазух листьев.По мере того как растение стареет, корневая система становится деревянистой, и «материнская» крона выпускает побеги (например, столоны), которые касаются земли и корней, тем самым увеличивая рост растения в вегетативном плане. С ботанической точки зрения плоды клубники считаются «дополнительными фруктами» и не являются настоящей ягодой. Мякоть состоит из сильно увеличенного цветочника и покрыта множеством настоящих плодов или семянок, которые в народе называют семенами.

клубника

Клубника ( Fragaria видов) в цвету.

© Екатерина Быкова / Shutterstock.com

Выращивание

Земляника культурная крупноплодная ( Fragaria × ananassa ) возникла в Европе в 18 веке. Большинство стран разработали свои собственные сорта в 19 веке, и они часто особенно подходят для климата, продолжительности светового дня, высоты над уровнем моря или типа производства, необходимого в конкретном регионе. Клубника коммерчески производится как для немедленного потребления, так и для переработки в виде замороженных, консервированных или консервированных ягод или в виде сока.Учитывая скоропортящийся характер ягод и маловероятность механического сбора, фрукты обычно выращивают вблизи центров потребления или переработки и там, где имеется достаточно рабочей силы. Ягоды собираются вручную прямо в небольшие корзины и упаковываются в ящики для продажи или складываются в лотки для обработки. Ранние посевы можно производить под стеклянным или пластиковым покрытием. Клубника очень быстро портится и требует сухого прохладного хранения.

клубника

Коробки коммерческой клубники ( Fragaria × ananassa ) на фермерском рынке.

AdstockRF Узнайте, как фумигант, такой как бромистый метил, используемый для защиты клубничных ферм, вреден для здоровья человека и озонового слоя.

Узнайте об опасностях, с которыми сталкиваются посевы клубники, и мерах, принимаемых производителями для их защиты.

© Американское химическое общество (издательский партнер Britannica) Смотрите все видео к этой статье

Клубника хорошо подходит для самых разных почв и ситуаций и, по сравнению с другими садовыми культурами, требует мало удобрений.Однако он подвержен засухе и требует удержания влаги в почве или полива по бороздам или дождеванием. Кроме того, растения восприимчивы к нематодам и патогенным почвенным грибам, и многие производители стерилизуют почву химическими веществами, такими как бромистый метил, перед посадкой. Сажают побеги ранней осенью, если требуется урожай в следующем году. Если посадить зимой или весной, растения облучают, чтобы избежать ослабления урожая в первый год. Растения обычно хранятся от одного до четырех лет.Побеги могут быть удалены с растений, расположенных на расстоянии друг от друга, или определенному количеству растений может быть позволено образовать матовый ряд рядом с исходными родительскими растениями. В районах с суровой зимой растения высаживают весной и защищают в следующие зимы, засыпая ряды соломой или другой мульчей.

клубника

Земляника садовая ( Fragaria × ananassa ) созревание.

© KAMPANART PHATPHIROM / stock.adobe.com Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.Подпишитесь сейчас

Основные виды

В дополнение к доминирующему коммерческому сорту ( Fragaria × ananassa ) в некоторых регионах выращивают мускус или гаубуа, клубнику ( F. moschata ) из-за ее уникального мускусного аромата и вкуса.

Земляника растет в самых разных средах обитания — от открытых лесов и лугов до песчаных дюн и пляжей. Лесная или альпийская клубника ( F. vesca ) встречается на большей части Северного полушария и приносит небольшие плоды с сильным ароматом.Общие североамериканские виды включают дикую землянику Вирджинии ( F. virginiana ) и прибрежную клубнику ( F. chiloensis ).

Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была недавно отредактирована и обновлена ​​Мелиссой Петруццелло, помощником редактора.

Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:

  • покрытосеменных: Модификации системы побега

    У клубники (Fragaria; Rosaceae) столоны используются для размножения: в узлах вдоль столонов появляются почки, которые развиваются в новые растения клубники.

  • покрытосеменных: Цветоложе

    … цветоложе становится мясистым; в клубнике, например, цветоложе является мясистой съедобной частью клубники и, когда ее поедают мелкие млекопитающие и птицы, способствует распространению семян.У других цветоножка или цветоножка становятся мясистыми; у кешью (Anacardium occidentale; Anacardiaceae), например, цветоножку делают…

  • покрытосеменных: Плоды

    Например, клубника представляет собой совокупный плод, а каждое «семечко» — это семянка. Самара — это крылатая семянка, встречающаяся на небесном дереве (Ailanthus altissima; Simaroubaceae) и ясене (Fraxinus; Oleaceae). В зерновке или зерне семена прилипают к…

Регистратор — Кстати о природе: земляника

Опубликовано: 11.05.2020 8:53:35

Теперь, когда погода начинает улучшаться (я говорю это в целом и стараюсь не обращать внимания на крайне неприятный вид очень поздних снежинок), теперь легче выходить на улицу каждый день.Несмотря на то, что я нахожусь очень близко к дому, этот «ежедневный отдых на природе» — настоящее удовольствие для меня. На моем участке площадью шесть акров есть открытая лужайка, заросли, мокрый луг и лес, и я приложил все усилия, чтобы последовать совету великого натуралиста Джона Берроуза: «Сегодняшняя прогулка по полям и лесам. , или по берегу реки, — это прогулка, которую вам следует совершить завтра, на следующий день и завтра. То, что вы упустили однажды, вы поймете в следующий раз ».

Это мудрый совет старого мастера, и он особенно ценен в это время года, потому что все меняется так быстро.Там, где вчера было нечего видеть, сегодня может появиться новое сокровище, которое порадует вас до глубины души. Еще важнее мысль, что завтра он может снова исчезнуть. Каждый день на счету и каждый день важен.

Мне было очень приятно заметить, что травянистые участки на краю зарослей начинают зацветать цветами. Одуванчики легче всего заметить на расстоянии, но при более внимательном рассмотрении обнаруживается присутствие земляники (Fragaria virginiana).Эти маленькие полевые цветы процветают в среде обитания, созданной моими стрижками, и появление этих цветов является еще одним показателем того, что весна действительно наступила.

Термин «дикая» клубника немного проблематичен, потому что на самом деле существует много разных видов клубники, которые растут в дикой природе. Кроме того, всегда есть шанс, что культурное растение клубники «сбежит» из садов или ферм и вырастет «в дикой природе». Это особенно интересное понятие, потому что Ф.virginiana — фактически один из видов, от которых произошла «домашняя» клубника. В результате процесса искусственного отбора (а затем даже генной инженерии) гигантская клубника, которую мы используем на наших кухнях, имела несколько более скромное начало.

Земляника — это небольшое растение, которое растет низко к земле и в основном размножается «побегами». В основном это стебли растения, которые растут горизонтально по отношению к земле и пускают корни через каждые 2-3 дюйма. Как только корни приживутся, новые растения начнут поднимать листья и в конечном итоге производить цветы и плоды.Как только новое растение укоренится, побег можно отрезать, не повредив «родителя» или «потомство». Важно помнить, что все растения, которые размножаются таким способом, являются клонами оригинала.

Цветы очень милые. Пять белых лепестков распростерлись в цветке размером примерно с монету. Роскошный золотой центр цветка — результат тычинок, производящих пыльцу. Это делает землянику чрезвычайно ценной для опыления насекомыми ранней весной, и пчелы всех видов могут быть найдены среди множества цветов, которые растут очень низко над землей.

Позднее летом, когда цветы уже давно отцветут, растения дадут маленькие сладкие и очень вкусные ягоды. Невозможно точно сказать, насколько важны эти растения как источник пищи для диких животных. Вороны, кошачьи птицы, мелкие млекопитающие, коробчатые черепахи и многие другие виды могут поедать ягоды так же быстро, как они появляются, и я должен сказать, что я вижу цветы гораздо чаще, чем я на самом деле вижу ягоды. В редких случаях, когда я нахожу ягоду, я без колебаний кладу ее в рот и наслаждаюсь ароматом.Есть причина, по которой мы потратили так много времени на то, чтобы сделать ягоды крупнее для массового потребления людьми!

Если вы можете прогуливаться по одной и той же прогулке изо дня в день, то вы также можете обнаружить, что цветы земляники растут на лужайках и в низинах возле дорог. Обратите внимание на расположение этих цветов и продолжайте следить за ними, чтобы увидеть, появятся ли настоящие ягоды позже в этом году. Скорее всего, вы не найдете много ягод, потому что птицы с удовольствием их съедят, но вам может повезти и вы найдете великолепную темно-красную ягоду размером с большую чернику.Сделайте снимок, потому что такое сладкое удовольствие не продлится долго.

Билл Дэниэлсон был профессиональным писателем и фотографом природы уже 22 года. Он работал в Службе национальных парков, Лесной службе США и в государственных парках Массачусетса, а в настоящее время преподает биологию и физику в средней школе. Посетите www.speakingofnature.com для получения дополнительной информации или перейдите в раздел «Говоря о природе» на Facebook.


Информационный бюллетень о лесной клубнике — Признаки времен года: программа фенологии Новой Англии

Информационный бюллетень о лесной клубнике

База данных по растениям USDA-NRCS / Britton, N. Л., Браун А. 1913. Иллюстрированная флора северных Соединенных Штатов, Канады и британских владений. 3 тт. Сыновья Чарльза Скрибнера, Нью-Йорк. Vol. 2: 260.

Земляника Вирджиния, также называемая лесной земляникой, — это низкорослое, многолетнее травянистое (т. Е. Недревесное) растение ростом менее 1 фута. Это ползучие растения, образующие новые растения вдоль побегов (столонов), которые расширяются вбок по поверхности почвы и укореняются по мере роста. Они служат пищей для многих мелких животных и птиц.Земляника — местное растение, которое встречается на большей части территории США и Канады.

Листья: Листья, отходящие от основания растения, состоят из длинных волосистых черешков (стеблей листа) и трех листочков. Каждый листочек имеет длину от 1 до 1,5 дюймов с зубчатыми краями.

Цветы: Отдельные цветы (диаметром менее одного дюйма) имеют пять белых лепестков, окружающих желтый центр с множеством тычинок. Время цветения с апреля по июнь.

Плод: Лесная земляника похожа на культурную клубнику, но меньше по размеру.

Цветы земляники. J. D’Appollonio, UMaine

Листья, цветы и плоды земляники. J. D’Appollonio, UMaine

Советы наблюдателям: Это листопадное растение, но листья остаются зелеными на протяжении всей зимы, поэтому наблюдателям нужно будет внимательно присмотреться, чтобы определить, видят ли они «начальный рост» или прошлогодние листья. Ранней весной, когда снег тает и до того, как трава позеленеет, происходит мало активного роста.Если вы видите листья клубники, вероятно, они прошлогодние. Вернитесь на следующей неделе, чтобы убедиться. Когда трава начнет зеленеть, вы, вероятно, увидите, как зеленеет и клубника. Ищите новые свежие побеги из-под старых листьев. «Первоначальный рост» (в техпаспорте) будут листьями; цветы развиваются где-то в мае, а плоды появляются в июне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.