Благоприятные дни для посадки лука: Благоприятные дни для посадки лука севка в 2021 году по луне с учетом регионов | Огород без хлопот

Содержание

Благоприятные дни для посадки лука севка в 2021 году по луне с учетом регионов | Огород без хлопот

При культивировании лука-репки из севка необходимо не пропустить момент высадки. Очень прохладные погодные условия приводят к стрелкованию. Если припоздниться, то у овощной культуры не успеют нарасти здоровые корни, все силы растение пустит на зелень. Урожайность серьезно пострадает. Выбирая, когда сажать лук севок в открытый грунт в 2021 году необходимо держать ориентир на сортовой вид, цель и условия культивирования, климат в рекомендации и рекомендации Лунного календаря.

ПОСАДОЧНЫЕ ДНИ ДЛЯ ЛУКОВЫХ

Лунный календарь посадки лука севка на 2021 г разработали астрологи. Чтобы урожайность не пострадала, опытные овощеводы советуют не игнорировать рекомендаций Луны. Ученые ежегодно составляют календарь, учитывая фазы ночного светила. Он помогает понять подходящие и неблагоприятные даты для высадки той или иной растительной культуры. Чтобы понять, когда садить одной Луны недостаточно. Необходимо принять во внимание местоположение и погоду. Хоть луковые сорта не прихотливы к теплу, лучше они произрастают, когда летом тепло и солнца достаточно.

Посадочные дни для лука:

Январь

Благоприятные дни для посадки лука 4-9, 13, 16, 17, 20-23, 26, 27, 30

Не благоприятные числа для посадки лука-2, 3, 10, 14, 15, 25, 31

Февраль

Благоприятные дни для посадки лука 2, 4, 7-9, 12-14, 17-20, 23-25

Не благоприятные числа для посадки лука-10, 11, 21, 22, 26, 27

Март

Благоприятные дни для посадки лука 3, 5, 8, 13-22, 24-28

Не благоприятные числа для посадки лука-9-11, 19-21, 25, 26

Апрель

Благоприятные дни для посадки лука 3, 4, 5, 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28

Не благоприятные числа для посадки лука-11, 12, 13, 27

Май

Благоприятные дни для посадки лука- 1, 2, 5, 6, 7, 24, 25, 27, 28, 29

Не благоприятные числа для посадки лука-10, 11, 12, 26

Июнь

Благоприятные дни для посадки лука-2, 3, 6-8, 16-26, 29, 30

Не благоприятные числа для посадки лука-1, 4, 5, 10, 14, 15, 27, 28

Июль

Благоприятные дни для посадки лука-4, 7, 13-17, 19-23, 27, 28, 31

Не благоприятные числа для посадки лука-1-3, 10, 24, 25, 29, 30

Август

Благоприятные дни для посадки лука-1, 5, 6, 10-15, 17-19, 23, 24, 27-31

Не благоприятные числа для посадки лука-7-9, 20, 21, 25, 26

Сентябрь

Благоприятные дни для посадки лука-1, 2, 3, 15, 16, 24, 25, 29, 30

Не благоприятные числа для посадки лука-6, 7, 8, 21

Октябрь

Благоприятные дни для посадки лука-12, 13, 21, 22, 26, 27

Не благоприятные числа для посадки лука-5, 6, 7, 20

Ноябрь

Благоприятные дни для посадки лука-2, 3, 8, 9, 17, 18, 22, 23, 24, 29, 30

Не благоприятные числа для посадки лука-4, 5, 6, 19

Декабрь

Благоприятные дни для посадки лука-1, 2, 5-11, 14-21, 29-31

Не благоприятные числа для посадки лука-3, 4, 12, 13, 22, 23

На заметку!

При высевании семенного материала первый год можно получить только мелкие луковицы (севок), а уже его садить на репку или перо. Гибридные сорта Кенди, Эксибишен – исключение.

Сажать лук под зиму правильно только в рекомендованные даты. Озимый лук полезный и его можно собрать ранней весной. Посадка лука осенью популярны в нашей стране.

Изменение срока посадки по условиям

При культивировании луковых растений играет роль верный срок высадки. Когда растает снежный покров необходимо подождать, когда закончатся ночные морозы и оперативно посадить севок. Высаживать лук весной надо, отталкиваясь от следующих факторов:

  1. Климатических условий в регионе выращивания.
  2. Устоявшейся погоды.
  3. Возможности возвращения ночных морозов.
  4. Глубины нагрева грунта.

В южных регионах страны к высадке луковых приступают после 15 марта. B средней полосе России время передвигают на месяц позже.

В зависимости от региона

Россия огромная и кардинально отличается погодой. Поэтому применять для каждой области средние показатели нерационально. В 2021 году время высадки растения на перо и репку определяют в зависимости от погоды. Подходящий период определяют по уровню прогревания грунта. Температурный режим субстрата подходит около +12 о С. Для различных регионов этот показатель достигается в различный период:

1. В Подмосковье посадка стартует с 20 апреля.

2. В южных регионах с 15 апреля.

3. Для Сибири и Урала посадка идет с первых майских чисел.

Приблизительно можно определить готовность грунта по приметам из народа. Высаживать овощ можно, как только зацветет черемуха. Если в планах выращивать лук-репку в тепличном помещении, в неотапливаемом парнике, то высадку выполняют на 15-28 дней раньше, чем в огороде:

  1. На южной территории – с 20 марта.
  2. В центральной России – с 28 марта.
  3. В Сибири и на Урале – с 15-18 апреля.

С учетом особенностей сорта

Если овощевод любит сажать лук-севок под зиму, то необходимо определиться с сортовым видом и верно выбрать посадочный материал. Сегодня выведено довольно много специальных озимых сортовых видов овощной культуры. Для подзимнего сева отлично подходят луковички мелкой фракции. Предпочтительны сорта раннеспелые и среднеспелые, которые вызревают 60-90 дней.

На заметку!

Культивирование лука-репки из севка в особенности распространено в условиях морозных климатических условий, где посев семенного материала и выращивание рассады не проводят.

Озимый посев имеет плюсы: овощ можно собирать раньше, и луковая муха не навредит посадкам.

Правила выращивания лука

При реализации любого дачного дела надо знать тонкости и правила. И высадка лука-севка в огород весной — не исключение. Методики процедуры несложные, но необходимо знать все подготовительные шаги.

Грамотная подготовка субстрата и места в открытом грунте для лука севка имеет огромное значение. Это мероприятие поможет создать полноценные условия для выращивания и увеличения урожайности. Подготовить территорию на даче необходимо ещё в осеннее время или хотя бы весенней порой за месяц-полтора до высадки на репку. Работу проводят следующим образом:

1. Необходимо очистить огород от загрязнений и сорняков.

2. Далее вносят подкормки (так как получить богатый урожай можно исключительно на плодородной, питательной почве!). Для этого нужно внести на огород компостный препарат или перегной (5 кг на квадрат), а потом вскопать на 350-400 мм.

3. Также необходимо насыпать древесную золу (200 г на м 2 ). Она служит не только подкормкой, но и отличным раскислителем (а растение не терпит закисленных почв).

4. Когда грунт кислый, его необходимо обязательно раскислить. Хорошо помогает доломитовая мука в огород (200 г на м 2 ).

В независимости от того, когда огород подготавливали, весной необходимо обязательно подкормить минералами. Хорошо добавить комплексную подкормку, которая сразу содержит в одинаковых пропорциях азотнтые, калийные и фосфорные вещества, например, Нитроаммофоску. Или применить для удобрения:

1. Аммиачную селитру (20 г на м 2 ).

2. Двойной суперфосфат (25 г на м 2 ).

3. Сернокислый калий (30 г на м 2 ).

После описанных подготовительных мероприятий необходимо хорошо прорыхлить и выровнять почву граблями.

Подготовка и посадка луковиц

Чтобы не допустить проблем впоследствии, необходимо подготовить луковички. Важнейшая подготовка перед высадкой в весеннее время — это нагревание, которое поможет защитить овощ от стрелкования. Посадочный материал правильно поместить в место с температурой +40-45 о С (к примеру, на радиатор) и греть 8-10 часов. После этого обязательно в качестве обрабатывания перед высадкой на огород луковички залить фунгицидным веществом для защиты от патологий. Лучше высаживать по определенной схеме. Схематический план и правила высадки лучка на грядки элементарные. Однако при всей их простоте, необходимо осторожно следовать методике и действовать внимательно. Наиболее простой и комфортный метод высадки овоща в весеннее время:

1. Обустраивают рядки на расстоянии 200 мм друг от друга. Глубина бороздок должна быть 50-70 мм.

2. Качественно пролить ямки.

3. Натыкать луковки в ряды донцем вниз, углубив по «плечи» (по шейку). Расстояние между севком — 10 см (если они очень маленькие, то можно сохранить промежуток 6-7 см).

4. А далее надо присыпать посадки грунтом так, чтобы над луковичками было 20-30 мм.

Посев лука осенью проводят по той же схеме.

На заметку!

Не следует в весеннее время высаживать овощ на значительную глубину или очень близко к поверхности огорода.

При углубленной высадке луковичка будет не быстро развиваться и при вызревании иметь удлиненную форму. А при очень близкой высадке корневище не будет нормально обогащаться полезными элементами.

Советы по уходу

Чтобы порадоваться богатому урожаю, важно не только грамотно высадить весной, но и качественно ухаживать за посадками. Когда над грунтом с посадками замечена зелень, то необходимо открыть «плечи» (шейку) лука, откинув немного почвы. Такая тонкость поможет получить наиболее большие репки и обеспечить своевременное вызревание урожая.

Базовые правила ухода за луковыми культурами в открытый грунт следующие:

1. Надо не забывать про полив. Увлажнение овоща на головку в период активной вегетации необходимо 1-2 раза в 7 дней. Почва должна быть постоянно увлажненной. А когда придет июль, урожай начнет активно вызревать, надо снизить количество поливов, оптимально — единожды в 2 недели. За 21 день до сбора урожая поливать огород не надо.

2. Важнейший элемент ухода за луковыми посадками — рыхлить огород. Следует регулярно взрыхлять грядку для улучшения поступления кислорода к корням. Процесс простой, но чрезвычайно полезный. Если не сделать этого, то на грядке может сформироваться корочка, не пропускающая кислородные массы. При этом необходимо проводить поверхностное, но не очень глубокое рыхление, чтобы не травмировать корневище растительной культуры.

3. Надо время от времени устранять сорняки. Это необходимо при культивировании растительных культур.

4. Удобрение посадок — залог большой урожайности в плане качества и количества. Изначально необходимо удобрять через 21 день после высадки на репку. Правильно применять птичий помёт (1 часть подкормки на полтора ведра воды) или же напревший навоз (1 к 10). Нормальное количество подкормки — 10 литров на м 2 посадок. Второй раз удобряют через 21 день после стартового подкармливания. В качестве подкормки применяют сульфат калия и аммиачную селитру. Подкармливают по 15 г каждого препарата на м 2 перед поливанием.

В дальнейшем удобрять необходимо по надобности. А это время можно определить по самим посадкам: замедленный рост, побледневшая листва. Скажем, зелёный пучок очень мелкий, перьевая часть укорочена — дефицит азотистых веществ, высыхание луковок свидетельствует о недостатке фосфорных элементов, перья имеют серый оттенок и резные края — нехватка калийных препаратов.

Окучивать лук-севок нельзя! Если соблюдать правила ухода, то урожай только порадует.

Вредители лука

Как только начинает теплеть на дачах, нарастает первая зелень. Многолетники, лук, высаженный под зиму, всходят. И нередко, когда луковое перо пожелтеет и засохнет. Несмотря на то, что овощная культура обладает значительным перечнем целебных качеств, самостоятельно защищает от вредителей многие овощи на огороде, она также подвергается их нападению. Чаще всего посадки страдают от:

1. Луковой мухи.

2. Лукового трипса.

3. Жука скрытнохоботника.

4. Луковой моли.

Чтобы обеспечить защиту посадок, надо проводить профилактику, опрыскивать инсектицидами и фунгицидами.

Богатый урожай луковых с дачного участка — истинное счастье для каждого овощевода. Алгоритм высадки несложный. Основное — делать все высококачественно и щепетильно, обязательно соблюдать рекомендуемую агротехнику культивирования.

Кульминация всего описанного процесса — сбор урожая, время которого может различаться в разных областях, обычно приходится на период с 28 июля по 15 августа. Необходимо ориентироваться на сами растительные посадки. Перед отправлением на сохранение потребуется обязательно просушить лук.

Благоприятные дни для посадки лука в 2021 году: когда сажать

Лук – одна из основных сельскохозяйственных культур, которую огородники выращивают много поколений подряд. Чтобы получить хороший урожай в 2021 году, нужно правильно провести посадку лука и учесть много факторов: свериться с посевным календарем, ознакомиться с прогнозом погоды, внести поправки на регион выращивания и т.д.

Лунный календарь для посадки лука в 2021 году: благоприятные дни

Кроме стандартного календаря огородники обращают внимание на рекомендации лунного календаря. Выбирая удачные сроки, следует помнить такие факторы:

  • Растущая Луна – период, когда вода задерживается в корневой системе. Это прекрасно подходит наземным культурам, но у лука может привести к появлению гнили, поэтому посадка в этот период не желательна.
  • Полнолуние – способствует задержке воды в наземных частях, поэтому подходит только для выращивания на зелень.
  • Убывающая Луна – приводит к накоплению запасных веществ в корнях, поэтому для посадки лука считается идеальным временем лунного календаря.

Кроме фазы Луны важным показателем в посадочном календаре являются знаки зодиака, в которых пребывает этот спутник Земли. Они оказывают такое влияние:

  • Благоприятные – Скорпион, Рак и Рыбы. Именно эти знаки самые удачные для посева семян и корнеплодов.
  • Нейтральные – Весы, Телец, Стрелец и Козерог.
  • Неблагоприятные — Водолей, Близнец, Дева, Овен и Лев. Плохо идёт прорастание, образование корней.

Чтобы выбрать подходящую дату для высева лука в 2021 году, можно обратиться к посевному календарю.

Благоприятные и неблагоприятные даты

Месяц

года

Удачные дни для посева лука на зелень Удачные дни для высадки лука на луковицу Нежелательные дни для посадок
Январь 4-9, 13, 16, 17, 20-23, 26, 27, 30 5-9, 16, 17, 21-23, 26, 27 2, 3, 10, 14, 15,  25, 31
Февраль 2, 4, 7-9, 12-14, 17-20, 23-25  2-5, 7-9, 20, 23, 24 10, 11,  21, 22,  26, 27
Март 3, 5, 8, 13-22, 24-28 1, 3-5, 8, 13-15,19, 28 9-11, 19-21, 25, 26
Апрель 1,5, 8-10, 13, 18, 19, 24-28 1, 5, 8, 9, 13, 18, 19, 27, 28  3, 4, 15-17, 20-22, 30
Май  1, 2, 5-7, 10-17, 19-22, 24-25, 28 и 29  1, 2, 5,  13, 15-17, 20, 24, 28, 29 3, 4, 8, 9, 26, 30, 31
Июнь 2, 3, 6-8, 16-26, 29, 30 2, 3, 6-8, 11-13,  16, 21-25, 29, 30 1, 4, 5, 10, 14, 15,  27, 28
Июль 4, 7, 13-17, 19-23, 27,  28,  31 4-8, 13-15, 19-23, 26-28, 31 1-3, 10, 24, 25, 29, 30
Август 1, 5, 6, 10-15, 17-19, 23, 24, 27-31 1-6, 10-12, 15, 17-19, 23, 24, 30, 31  7-9, 20, 21, 25, 26
Сентябрь 1, 2, 6-13, 15, 16, 19-21, 24-30 1, 8-11, 13, 14, 18, 19, 24, 25, 29, 30
4, 5, 7, 17, 22, 23
Октябрь 5-13, 16-22, 26, 27, 31 3, 7-9, 12, 13, 16, 17, 21, 22, 26, 27, 31 1, 2, 6, 14, 15, 28-30
Ноябрь 2, 3, 6-14, 17, 18, 23,  24, 29, 30  2, 3, 8, 9, 13, 14, 17, 18, 22-24, 29, 30 5, 15, 16, 19, 25, 26
Декабрь 1, 2, 5-11, 14-21, 29-31 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14-16, 20, 21, 27-30 3, 4, 12, 13, 22, 23

Посадка в разных регионах


Большая протяженность страны обусловливает наличие разных климатических зон, поэтому вполне понятно, что сроки посадок лука в средней полосе России, Подмосковье и других регионах будут существенно разниться. Также стоит упомянуть, что в разных регионах не везде возможны все три способа выращивания лука без использования теплиц или парников, как и не все сорта смогут произрастать в различных местах. Обратите внимание на несколько важных моментов:

  • выращивание гибридных сортов из семян в течение одного сезона возможно только в областях с жарким и продолжительным летом;
  • для получения полноценной репки в более прохладных регионах следует применить способ выращивания лука в двухлетней культуре. В первый год получить посадочный материал, а во второй – вырастить из севка полноценные луковицы;
  • рассадным способом выращивают полуострые, полусладкие и сладкие сорта лука. А двухлетним способом чаще всего произрастают острые сорта овоща;
  • если в южных регионах лук выращивается в открытом грунте, то в северных стоит остановиться на круглогодичном выращивании в закрытом грунте;
  • если вы решили взяться за разведение гибридов, то учтите, что сроки высадки рассады определяют и дату посева. Рассчитывайте ее, исходя из того, что на выращивание рассады вам понадобится около 2 месяцев;
  • посадка лука на грядку допустима при прогреве земли не ниже + 12 градусов;
  • для определения сроков посадки на грядку, можно воспользоваться народной мудростью. Так издавна считается, что сигналом для посадки лука служит начало цветения черемухи.

Для того, чтобы было проще ориентироваться в датах посадок и посева лука разными способами в разных климатических регионах, приведем приблизительные временные промежутки для каждого из них.

В Средней полосе и Подмосковье


Эта климатическая зона достаточно велика и обладает вполне пригодными для выращивания лука условиями. Обратите внимание, что:

  • обычно лук севок на репку сажается примерно с конца апреля;
  • при посадке лука севка в теплицах срок высаживания сдвигается на конец марта;
  • для посева семенами в открытый грунт подойдет конец апреля, не забудьте при необходимости накрывать ростки полиэтиленом или агроволокном;
  • рассаду лука стоит выращивать в закрытом грунте и рассаживать ее примерно с конца марта.

На Урале и в Сибири

В этих регионах климатические условия значительно жестче, что отразилось на сроках посадок:

  • посадка лука севка в открытый грунт начинается не раньше начала, а то и середины мая;
  • в теплицах лук севок можно высаживать, начиная с середины апреля;
  •  посев лука на севок также стоит начинать не раньше середины мая, не забывая учитывать особенности вашего климата, возможность возвратных заморозков. Стоит обязательно мульчировать грунт, использовать тоннельные грядки или парники;
  • рассадным способом можно воспользоваться только при выращивании в закрытом грунте, поэтому сроки посева и рассаживания рассады не отличаются от подмосковных.

В южных областях


На юге допускается выращивание любых сортов лука всеми возможными способами:

  • обычно лук севок начинают высаживать в огороде в середине апреля;
  • если вы хотите немного ускорить процесс, то в парнике можно посадить его в середине марта;
  • сеять лук можно начинать с последней декады марта;
  • пересаживать рассаду стоит с конца апреля, но обращать внимание на приметы и особенности погоды вашего региона.

Посадка лука осенью

С озимого способа состоит в том, что лук севок покрупнее высаживается глубокой осенью перед самыми заморозками. Для таких посадок годятся холодостойкие сорта, луковки сажают в бороздки глубиной около 5 см с интервалом 6-7 см. После первых морозов стоит утеплить грядку, и уже ранней весной вы получите первый зеленый лук. Такой способ имеет целый ряд преимуществ:

  • не нужно хранить лук до весны, он не пропадет, не загниет и не высохнет;
  • такое посадке не страшна луковая муха, которая вредит весенним посадкам;
  • вы получите ранний урожай зелени и готовый лук уже в июле;
  • после выкапывания лука вы сможете посадить на его место другие культуры.


Сроки высадки можно посмотреть в годичной таблице с подходящими для посадки днями для выращивания лука на луковицу.
Теперь, когда вы знаете все тонкости разведения лука по регионам, посадка лука в 2021 году, особенно с таблицей благоприятных и неблагоприятных дней, когда можно и нельзя сажать овощ по лунному календарю, не составит никаких трудов. Вы сможете смело высаживать любой из сортов лука и круглый год использовать его в своих кулинарных рецептах.

Обработка посадочного материала

Какую подготовку провести, зависит от того, что используется в качестве посадочного материала – семена или севок. Каждый вариант рассмотрим отдельно.

Семена

Чтобы вырастить лук на перо, его посадку нужно произвести семенами. К их обработке можно приступать за 25-28 дней до посевных работ. Производится она в таком порядке:

  1. Чтобы проверить луковые семена (чернушку) на всхожесть, их нужно переложить в марлевый мешочек и погрузить в горячую (+45…+55°C) воду на 12-16 минут. Непригодные экземпляры отбраковать.
  2. В целях закаливания после первого этапа семена сразу же окунуть в холодную воду на 1,5-2 минуты.
  3. Чтобы семена набухли и освободились от тормозящих прорастание веществ, обернуть их во влажную натуральную ткань и продержать в таком виде на протяжении 22-26 часов, при этом регулярно увлажняя сверток. После такой процедуры семена замочить в воде комнатной температуры и продержать 2-3 суток на нижнем отсеке холодильника или в другом прохладном месте. Менять воду каждый день.
  4. После замачивания воду слить, чернушку просушить на бумажном полотенце и смешать с песком или опилками.

После такой обработки можно получить сильные мелкие семена лука, которые будут пригодны для равномерного посева.

Лук-севок

При выращивании лука на головку посадку нужно производить севками. Их можно приобрести в садовом магазине или вырастить самостоятельно из чернушки, отдавая предпочтение районированным сортам. В любом случае для весенней посадки подходят луковицы с такими характеристиками:

  • имеют размеры 14-21 мм;
  • являются сухими и упругими;
  • обладают хорошей плотностью и приятным луковым запахом.

Не подходят для посадки луковицы, которым свойственны следующие особенности:

  • мокрые;
  • покрыты механическими повреждениями и гнилью;
  • пахнут плесенью;
  • имеют корешки белого цвета или проклюнувшиеся зеленые ростки.

Чтобы выращенный своими руками севок был пригоден для посадки весной, его нужно правильно хранить зимой – при температуре 15°C и влажности 70%.

Непосредственно к обработке севков нужно приступать за месяц до их посадки. Она заключается в проведении следующих манипуляций:

  1. Выбросить сухие и подгнившие луковицы, а оставшиеся отсортировать по величине – крупные, средние и мелкие. Посадку нужно начинать с мелких и средних луковиц, чтобы к осени они дали урожай головок. Крупные севки нужно высаживать с перерывом как минимум в 2 недели, чтобы они рано не пошли в стрелку. На свое усмотрение их можно употребить в зеленом виде или оставить на чернушку.
  2. Если севок хранился в погребе или другом холодном месте, за 2-3 недели до высадки нужно его прогреть и просушить, иначе в почве он будет гнить или пойдет в стрелку. Отсортированный севок нужно расстелить тонким слоем и держать под солнечными лучами, например, на подоконнике с южной стороны. Альтернативный вариант – продержать севок в течение 3-4 дней вблизи источника отопления при температуре +35..+42°C.
  3. После просушки и прогрева опустить севок на 4-5 минут в горячую (70°C) воду, а затем на такое же время в холодную.
  4. Для быстрого прорастания севок замочить на 8-10 часов в слабом растворе комплексных удобрений или нитроаммофоски (15-20 г на 10 л воды).
  5. После минеральной ванны в целях дезинфекции и защиты посадки от грибковых заболеваний замочить севок на 10-15 минут в растворе марганцовки (1 ч. л. на 10 л воды) или медного купороса (10-15 г на 10 л воды). Если при выращивании севка на огороде наблюдались болезни или плодились вредители, посадочный материал нужно также выдержать в растворе золы (1 ст. л. на 1 л воды).
  6. Промыть севок под проточной нехолодной водой, подсушить и высадить в грунт.

Если планируется вырастить перо, то перед посадкой у луковиц нужно срезать верхушки.

Когда выкапывать лук на хранение в 2021 году

Уборку этой культуры тоже проводят по календарю. Выкапывать лук разных сортов следует в такие сроки:

  • репчатый – с августа;
  • порей на хранение – с начала октября;
  • севок на хранение – с начала до конца августа;
  • шалот – со средины июля.

Для выкапывания идеально подходит засушливый период, во время которого начинают высыхать листья, а также хорошо просыхает почва.

Советы по выращиванию лука: видео

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Луковичные»:

Полезные статьи для огородника:


Когда и как сажать лук под зиму в 2021 на Урале, в Сибири, какой сорт посадить

Многие огородники для получения весной ранней зелени, а в середине лета – урожая луковых головок, сажают репчатый лук на грядки под зиму. Осенняя посадка имеет два преимущества: не надо думать, как сохранить оставшийся мелкий севок, а выросший на следующий год лук не будет стрелковаться. Чтобы севок не успел прорасти, не замерз зимой и в новом сезоне дал хороший урожай, необходимо знать: как правильно и когда сажать лук осенью под зиму в Сибири и на Урале в 2021, какие сорта лучше выбрать. Надеемся, что наша пошаговая инструкция и видео ролик в статье вам помогут определиться со сроками и посадить севок по всем правилам.

Содержание статьи

Когда сажать озимый лук на Урале и в Сибири

Оптимальные сроки посадки севка осенью под зиму в Сибири и на Урале – с конца сентября и до середины октября. Но здесь все зависит от погодных условий. Нужно успеть посадить севок за две — три недели до промерзания почвы, так как он должен укорениться, иначе луковки просто пролежат в земле, и не будут расти весной. В то же время нельзя, чтобы осенью они проросли, поэтому сажать озимые сорта лука можно при стабильной температуре днем в пределах +5..+7 градусов, а ночью от -5 до 0 градусов. Если осенью то похолодание, то оттепель, с посадками нужно повременить или посадить одну часть севка раньше, а вторую – позже.

Поскольку погода капризна и зачастую вносит свои коррективы, когда сажать озимый лук севок осенью в вашем регионе придется решать самостоятельно. Иногда в Сибири в ноябре может быть тепло, поэтому сроки написаны примерные.

Благоприятные дни в 2021 для посадки лука под зиму

По Лунному календарю посадить лук севок осенью 2021 года на Урале и в Сибири можно:

  • в сентябре: 1, 2, 3, с 10 по 16, 29, 30 числа;
  • в октябре: с 7 по 13, 26, 27, 28;
  • в ноябре: 4, 6, 7, 8, 9, 22, 23, 24.

Жирным выделены самые благоприятные дни, когда лучше сажать озимый лук севок под зиму. В невыделенные жирным даты Луна Растет, но находится в плодородных знаках Зодиака.

Поскольку полностью благоприятных дней для посадки мало, выберете любой, кроме запрещенных и неплодородных:

  • 7, 17, 18, 21 сентября;
  • 6, 14, 15, 20 октября;
  • 5, 10, 11, 19 ноября.

Лучшие сорта озимого лука

Для посадки под зиму выбирают районированные сорта, то есть те, которые подходят для Сибири и Урала.

По отзывам огородников, лучшими сортами озимого севка для посадки осенью являются:

  • Партнер F1 – выдерживает температуры до -28 градусов, отличается бронзово-коричневым цветом головки;
  • Черный принц – российский сорт с луковками темно-фиолетового цвета;
  • Тамара F1 – высокоурожайный сорт устойчив к различным гнилям и долго хранится;
  • Луганский – лук отличается хорошей лежкостью и овальными или округлыми головками, сорт позднеспелый;
  • Робин – продуктивный засухоустойчивый сорт для выращивания в южных районах;
  • Рубин – скороспелый сорт со светло-фиолетовыми луковками выведен донецкими селекционерами;
  • Музона – холодостойкий сорт среднераннего срока созревания;
  • Сибирский однолетний – устойчивый к стрелкованию лук с полуострым вкусом и большим количеством зелени.

Также среди озимых сортов можно выделить лук Шекспир, Сеншуй, Радар, Стоун, Даниловский.

Выбирая севок для посадки, внимательно осмотрите его. Луковки не должны иметь повреждения и следы гнили.

Внимание! Не рекомендуется сажать под зиму крупный севок, так как, скорее всего, он будет стрелковаться. Сажать крупные головки можно для получения весной ранней зелени.

Осенняя посадка лука севка пошагово с фото и видео

Где посадить

Выбирая грядку для осенней посадки севка необходимо знать – после каких культур можно сажать лук под зиму, а после каких нельзя.

Для озимой посадки подойдет грядки, где в этом же году росли огурцы и томаты, бобовые и сидераты, свекла и капуста, салат и кукуруза, морковь и редис.

Не рекомендуется сажать после чеснока и любого вида лука.

Подготовка грядки

Почва на грядке должна иметь нейтральную реакцию и быть рыхлой. Если земля плотная глинистая, ее разбавляют песком или торфом.

Грядку лучше подобрать ту, которая находится на солнечном участке, чтобы весной под солнышком таял снег. Для луковичных культур избыток влаги опасен, поэтому ни в коем случае не должна застаиваться вода.

Луку нужен плодородный грунт, так как у него слабая корневая система. При перекопке в почву вносят органику и минеральные удобрения. На 1 квадратный метр грядки понадобится:

  • 5-6 кг перегноя;
  • 20 грамм суперфосфата;
  • 15 грамм калийной соли.

В день посадки землю удобряют древесной золой (на 1 кв. метр – 10 грамм).

Перекопанную грядку нужно обязательно выровнять граблями, чтобы на ней весной не застаивалась вода.

Подготовка посадочного материала

Сажать озимый лук осенью нужно сухим, поэтому его не замачивают и ничем не обрабатывают. Посадочный материал нужно только перебрать, отбраковав поврежденные, подсохшие и подгнившие луковки.

Отдельно следует отложить крупный севок, который будет использоваться для посадки на зелень. Для получения лука-репки выбирайте севок с диаметром от 1 до 3 см.

Шейки луковичек перед посадкой обрезать не надо.

Советы и видео как сажать лук под зиму

На грядках делают бороздки или лунки с расстоянием между рядами в 15 см, а сажают севок на расстоянии друг от друга примерно в 6-7 см. Глубина бороздок или лунок должна быть 5 см.

Зимостойкость луковых культур невысокая, поэтому с наступлением заморозков посадки обязательно укрываются соломой, лапником или сухими листьями. Чтобы от ветра солома или сухие листья не разлетелись, сверху их прикрывают ветками.

Весной, когда начнет пригревать солнышко, мульчу нужно будет убрать, так как почва под ней просыхает хуже.

ВИДЕО: ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ ЛУКА ПОД ЗИМУ

Особенности посадки лука-шалота

Под зиму шалот сажают не позже чем за месяц до наступления морозов. Перед посадкой его надо обработать – у луковичек обрезать шейку и замочить посадочный материал на сутки в воде, температура которой должна быть примерно в 30 градусов.

Сажают лук-шалот в бороздки на расстоянии друг от друга в 10 см. В них луковки просто укладывают, поскольку они нежные и при надавливании могут травмироваться.

Как посадить лук чернушку

Некоторые огородники предпочитают выращивать севок самостоятельно из семян. Чтобы посадочный материал получился устойчивым к болезням и климату региона, семена высевают под зиму.

Особенности осенней посадки чернушки:

  • посев производят в уже подмерзшую землю;
  • на каждый погонный метр грядки высевают около 100 семян;
  • сначала сверху их присыпают торфом или перегноем, а затем — снегом.

Посев лука батуна

Посадку осенью под зиму лука батуна производят в промерзшую почву. Бороздки делают с дистанцией в 20 см. Семена сеют густо, после чего присыпают торфом или перегноем. В мае или начале июня (в зависимости от погоды) можно будет собирать полезную зелень.

Зная, как правильно посадить севок под зиму и когда можно сажать его в вашем регионе, вы легко справитесь с поставленной задачей и в следующем сезоне урожай получите на две-три недели раньше. Также осенью можно сажать морковь, чеснок, свеклу и различную зелень.

таблица благоприятных для посадки дней с учетом региона и сорта

Озимый лук – неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Чтобы избежать своевременного прорастания и промерзания луковиц, необходимо соблюдать сроки проведения посадочных работ. При выборе сроков, когда сажать лук под зиму в 2021 году, учитывают сорт озимой культуры, регион произрастания, лунный календарь.

Преимущества осенней посадки

Озимый лук, по сравнению с яровой культурой, дает более крупные головки. Растению не опасна луковая муха – вредитель, который откладывает яйца в теплое время года в корнях. Агрономы отмечают преимущества посадки под зиму:

  • требуется меньший уход – достаточно 2-3 прополок за лето, полив по мере необходимости;
  • возможность получения двойного урожая – после уборки овощей на грядке высаживают другие однолетние растения;
  • зеленую массу можно получить уже в начале мая;
  • озимая культура не образует стрелки;
  • осенью стоимость посадочного материала меньше, чем весной;
  • нет необходимости создавать условия для хранения севка на протяжении зимнего сезона.

Зимовка в почве – естественный отбор, к весне всходят только здоровые растения. Возможный недостаток посадки под зиму – при неправильном выборе сроков проведения работ лук может подмерзнуть или прорасти. Озимые виды обладают меньшей лежкостью и урожайностью в сравнении с яровыми сортами.

Какие сорта сажают под зиму

Не все виды лука подходят для озимой посадки. Для высадки выбирают гибриды короткого и среднего светового дня – растения, которые могут сформировать головку за 15-часовые сутки. Сорта отличаются сроком созревания, формой, вкусом и цветом луковиц. При выборе вида озимого лука учитывают цель выращивания – культура нужна для получения крупных луковок или для зеленых перьев. В таблице представлены сорта озимого лука, популярные для возделывания на территории России.

Название Вид Описание
Арзамасский Среднеспелый Луковицы круглые, с белой мякотью и светло-коричневыми чешуями. Вид устойчив к грибковым заболеваниям
Даниловский Среднеспелый Луковки плоско-овальные, фиолетового оттенка, на вкус – полуострые. Сорт обладает хорошей лежкостью, устойчив к пероноспорозу
Ред Барон Ранний Форма луковиц округлая, сверху и у донца — приплюснутая. В разрезе луковка белая, с фиолетовыми полосами. Средняя масса – 100 г
Центурион Среднеранний Гибрид не образует стрелок, устойчив к вирусным и грибковым болезням. Мякоть белая, на вкус острая. Масса луковицы – до 250 г
Шекспир Среднеспелый Сорт устойчив к холодам, не формирует стрелок. Луковки круглой формы, чешуи коричневого цвета
Радар Среднеспелый Морозоустойчивый вид, выдерживает температуру до -23ºС. Устойчив к болезням и вредителям, не выпускает стрелки. Луковки круглые с золотистой шелухой, правильной формы
Робин Ранний Разработан селекционерами для выращивания на юге страны. Вид устойчив к болезням и засухам. Луковица в форме амфоры, красного цвета

Важно!

Для посадки под зиму не подходят яровые сорта

При выборе сорта учитывают информацию о наличии морозоустойчивости, восприимчивости к грибковым заболеваниям. Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбирать районированные виды, адаптированные для выращивания в условиях конкретного региона. На юге страны можно выращивать любые сорта, без ограничений. Из-за быстрого наступления зимы в Сибири и на Урале рекомендованы к возделыванию ранние и среднеспелые виды.

Читайте также

Посадка в зиму и уход за озимым чесноком в 2021 году по луне и регионам
Чеснок относится к овощным культурам, посадка которых возможна весной и осенью. Причем чаще его высаживают именно под зиму. Озимые сорта созревают на несколько недель раньше, их головки получаются…

 

Сроки посадки

Если ожидается теплая и дождливая осень, ранняя высадка приведет к своевременному прорастанию луковиц. При поздней посадке культура может не успеть укорениться и подмерзнуть. Агрономы рекомендуют учитывать информацию, указанную на сорте, долгосрочный прогноз погоды и регион произрастания:

  1. В средней полосе России (Москва, Подмосковье, Псков, Тверь) озимый лук сажают в начале октября, за 3 недели до наступления устойчивых заморозков. Если похолодание ожидается раньше, сроки проведения работ смещают.
  2. На юге страны (Ставрополье, Краснодар) посадку озимых овощей производят в октябре.
  3. В Приморском крае крайний срок для посадки лука под зиму – начало ноября.
  4. В северной части России (Урал, Сибирь) озимый лук сажают в начале – конце сентября.

Важно!

Посадку озимых культур – лука и чеснока можно проводить в один день.

При выборе сроков проведения работ астрологи рекомендуют использовать лунный календарь. Сажать лук под зиму в 2021 году по лунному календарю необходимо на убывающую луну. Посадку не проводят в Полнолуние и Новолуние – растения уязвимы, могут прорасти раньше срока или подмерзнуть. В таблице представлены оптимальные посадочные дни для работы с луком.

Месяц Благоприятные дни для посадки лука Неблагоприятные даты Полнолуние, Новолуние
Сентябрь 1, 2, 3, 15, 16, 24, 25, 29, 30 6, 7, 8, 21 21, 6
Октябрь 12, 13, 21, 22, 26, 27 5, 6, 7, 20 20, 5

Если овощ выращивают на перья, посадки проводят, когда Луна находится в созвездии Скорпиона, Рака или Рыб. Если требуется получить репку, посадка лука по лунному календарю рекомендуется в дни, когда небесное светило находится в созвездии Стрельца, Льва, Овна. Для выбора точной даты посадки необходимо изучить информацию, указанную селекционерами. В среднем, для созревания ранних видов требуется 85-110 дней, для среднеспелых сортов – до 200 суток.

Особенности выращивания

Для посадки лука под зиму выбирают грядку с южной стороны участка, где отсутствуют сквозняки. Необходимо соблюдать севооборот – не высаживать культуру повторно на то же место в течение 2 лет после получения урожая. Лучшие предшественники для лука – огурцы, томаты, картофель. Посадочные работы производят в безветренную погоду, при отсутствии осадков.

Подготовка посадочного материала и почвы

Для посадки отбирают головки диаметром 1-1,5 см, отбраковывают поврежденные и подгнившие экземпляры. Перед высадкой посадочный материал обеззараживают – помещают на 30 мин в раствор фунгицида (Максим, Топаз) или в слабый раствор марганцовки. Не рекомендуется вымачивание луковок – возможно раннее прорастание культуры.

Озимый лук хорошо растет на суглинистых и супесчаных землях. Не следует сажать культуру на закисленных почвах, при близком залегании грунтовых вод. Посадку озимого лука производят, когда температура земли понизится до 0ºС. До проведения работ почву удобряют – вносят компост или перегной (средний расход 5 кг на 1 м²).

Посадка и уход

За 10-15 дней до проведения посадочных работ землю перекапывают и накрывают целлофаном – мероприятие необходимо для прогревания почвы. Лук высаживают в бороздки глубиной до 5 см, оставляют междурядья 10 см. На зиму посадки мульчируют листьями, укрывают лапником. Зимой грядки присыпают снегом. С наступлением весны культуре требуется дальнейший уход:

  1. Когда отступят возвратные заморозки, слой мульчи снимают.
  2. После каждого дождя или полива почву необходимо рыхлить, удалять сорные травы.
  3. При загущенных посадках всходы прореживают.
  4. Для защиты от вредителей по периметру грядок высаживают бархатцы или настурцию.

Важно!

Не рекомендуется проводить заглубление посадочного материала на глубину свыше 5 см – луковицы не прорастут.

Чтобы получить крупные луковки, необходимо произвести 2 подкормки овощной культуры за сезон. При появлении всходов грядки поливают раствором из птичьего помета, приготовленного в соотношении воды и активного вещества 1:10. В середине мая лук подкармливают нитрофоской или коровьим навозом. Если почва кислая, требуется подкормка древесной золой.

Возможные ошибки

Чтобы получить хороший урожай рекомендуется выращивать сразу несколько сортов лука. Соблюдение агротехники при выращивании луковичной культуры поможет избежать ошибок:

  1. Избыточный полив – приводит к поражению грибками, гниению.
  2. Недостаточный полив – происходит высыхание зеленой массы, луковица отстает в росте.
  3. Внесение подкормок в осеннее время – возможно раннее прорастание луковиц.
  4. Срезание перьев – при выращивании лука на репку зеленую массу убирать нельзя.
  5. Отсутствие рыхления – к корням не будет поступать кислород, культура будет чахнуть.
  6. Кончики растения белеют и засыхают – причина в дефиците азота. Необходимо подкормить лук комплексным удобрением, в состав которого входит данный макроэлемент.

Если лук плохо взошел, причина – в некачественном посадочном материале или в несоблюдении технологии посадки культуры. Луковицы для посадки необходимо приобретать в сельскохозяйственных магазинах. Перед высадкой лука-шалота у луковок нужно обрезать шейки. Для растений других видов (репка, батун) проведение процедуры не требуется.

Посадка и уход за озимым луком не представляют сложности. При соблюдении рекомендаций культура успешно перенесет зиму, и уже в мае можно будет срезать зеленые перья. Выращивать лук под зиму можно в любом регионе России, если выбирать районированные сорта и соблюдать сроки проведения посадочных работ.

Сажать лук на июль 2021

Лунный календарь посева лука

ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Благоприятные дни лунного календаря для того, чтобы сажать лук на июль 2021

  • 6 июля (27 -й лунный день)
  • 19 июля (11 -й лунный день)
  • 20 июля (12 -й лунный день)

Хорошие дни лунного календаря для того, чтобы сажать лук на июль 2021

  • 1 июля (22 -й лунный день)
  • 3 июля (24 -й лунный день)
  • 9 июля (30 -й лунный день)
  • 12 июля (4 -й лунный день)
  • 13 июля (5 -й лунный день)
  • 16 июля (8 -й лунный день)
  • 30 июля (22 -й лунный день)

Нейтральные дни лунного календаря для того, чтобы сажать лук на июль 2021

  • 10 июля (2 -й лунный день)
  • 17 июля (9 -й лунный день)
  • 21 июля (13 -й лунный день)
  • 22 июля (14 -й лунный день)
  • 25 июля (17 -й лунный день)
  • 27 июля (19 -й лунный день)

Плохие дни лунного календаря для того, чтобы сажать лук на июль 2021

  • 4 июля (25 -й лунный день)
  • 8 июля (29 -й лунный день)
  • 11 июля (3 -й лунный день)
  • 14 июля (6 -й лунный день)
  • 15 июля (7 -й лунный день)
  • 23 июля (15 -й лунный день)
  • 26 июля (18 -й лунный день)

Самые плохие дни лунного календаря для того, чтобы сажать лук на июль 2021

  • 2 июля (23 -й лунный день)
  • 5 июля (26 -й лунный день)
  • 7 июля (28 -й лунный день)
  • 18 июля (10 -й лунный день)
  • 24 июля (16 -й лунный день)
  • 28 июля (20 -й лунный день)
  • 29 июля (21 -й лунный день)
  • 31 июля (23 -й лунный день)

Когда и как сажать лук весной в 2021 году (в различных регионах)

В настоящее время известны несколько десятков разновидностей лука, о некоторых из них, получивших широкое распространение в нашей стране, мы поговорим ниже. Вы узнаете, как сажать лук и когда это делать весной 2021 года (на рассаду и в грунт).

Практикуются несколько вариантов выращивания этой культуры:

  1. Лук севок, представляет собой небольшие луковички, приобретенные у селекционных компаний или выращенные самостоятельно. Урожай при этом методе достигается в текущем сезоне.
  2. Из семян (лук-чернушка) вначале выращивают севок и затем уже и сам лук. В этом случае, если не используются специальные ухищрения, урожай можно будет получить только на следующий сезон.
  3. Некоторые сорта лука, например, порей, эксибишен выращивают рассадным способом. Так получают урожай уже в этом сезоне.

Требования к почве

Для посадки лука следует учитывать правила севооборота культур.

Больше о том, после чего можно сажать лук и что сажать после него.

Хорошими предшественниками лука являются следующие культуры (см. таблицу).

СортХорошая предшествующая культураНежелательные предшественники
Все сортаОгурец, томат, ранняя белокочанная и поздние сорта капусты, картофель, фасоль, горох, кабачок, тыква, бобы, патиссон, зерновые сидераты.Морковь, репа, шпинат, салат, сельдерей, лук на перо, пряности.

Очень полезным является применение зерновых сидератов, например овса. Выращенные после уборки основной предшествующей культуры, скошенные и запаханные в почву, они, перепрев:

  • значительно улучшают структуру почвы,
  • одновременно обогащают ее питательными веществами,
  • очищают от патогенных спор вредных грибков и болезнетворных бактерий.

Подготовка почвы

Почва под посадку лука не должна быть кислой, так как при этом растение будет с трудом поглощать питательные вещества и хуже противостоять такому распространенному заболеванию, как ложная мучнистая роса.

Эта культура любит умеренно влажную почву, однако в случае близкого поступления грунтовых вод её урожай может сильно снизиться.

  • Желательно осенью участок под лук перекопать на глубину до 20 сантиметров и внести в него торфонавозный компост или перепревший навоз.
  • Если ставится цель вырастить лук на репку, то нужно внести еще фосфорные и калийные удобрения.
  • Для устранения излишней кислотности почвы, в нее добавляют древесную золу или молотый известняк.

Когда сажать лук в 2021 году – оптимальные сроки

Лук имеет смысл высаживать только в прогретую почву, когда ее температура на глубине 5…8 сантиметров достигнет значения порядка 12 градусов. При меньшей температуре растение нормально развиваться не будет (пойдет в стрелку и пр.).

Прогревание до указанной температуры в разных регионах страны происходит в разные сроки, при этом иногда очень сильно отличаясь по годам.

По результатам многолетних наблюдений можно предварительно наметить периоды, когда сажать лук-севок в открытый грунт будет уже целесообразно:

РегионСроки посадки
Югвторая декада апреля
Средняя полоса России, Подмосковьетретья декада апреля
Сибирь, Уралпервая декада мая
Алтайский крайс начала до середины мая

В теплицу высадку можно производить в среднем на 2…3 недели раньше приведенных сроков.

Можно ориентироваться на народные приметы и высаживать лук в грунт, когда начинает цвести черемуха.

Также ориентируются на начало цветения мать-и-мачехи: высаживать на 23 день после начала цветения растения.

Сроки посева семян на рассаду

Когда сажать лук по лунному календарю 2021

Лук на перо:

Благоприятные дни
январь 17-27, 30, 31
февраль 1-3, 12-19, 22-24
март 2-9, 14-24, 30, 31
апрель 1-5, 7-10, 13-24, 28-30
май 1, 2, 5-10, 12-25, 28, 29
июнь 1-8, 11-13, 16-18, 20-22, 28-30

Лук на репку:

Благоприятные дни
январь 16-17, 20-23, 30, 31
февраль 5-9, 17-19, 22-24
март 2-9, 14-24, 30, 31
апрель 1-5, 7-10, 13-20, 2224, 28-30
май 1, 2, 5-10, 15-17, 20-22, 24, 25, 28, 29
июнь 1-8
июль 3-6, 17-23, 26-31
август 5-7, 9-11
сентябрь 23-26, 28-30
октябрь 1-5, 9-13, 22, 23, 26-28
ноябрь 4, 6-8, 13, 14, 22-24, 27-29
декабрь 10-12

При посадке важно дать почве прогреться до 12ºC

Когда сажать лук Эксибишен?

Данный сорт лука стал популярным относительно недавно. Выращивают его рассадным способом.

  • для развития рассады – около 2 мес.,
  • после высадки в грунт до сбора урожая – около 2.5 мес.

Семена высевают в конце февраля – начале марта.

Когда сажать лук-порей в 2021 году

В южных районах порей можно высевать на рассаду уже в конце января.

Когда сажать на рассаду, высаживать в грунт:

Благоприятные дни
январь 17-27, 30, 31
февраль 1-3, 12-19, 22-24
март 2-9, 14-24, 30, 31
апрель 1-5, 7-10, 13-24, 28-30
май 1, 2, 5-10, 12-25, 28, 29
июнь 1-8, 11-13, 16-18, 20-22, 28-30

У лука-порея, в отличие от репчатого лука, перья, отрастающие из семян, при полегании не ломаются, а потому его можно рано сеять на рассаду.

Когда сажать лук-батун в 2020

Посев семенами на рассаду и в грунт:

Благоприятные дни
январь 17-27, 30, 31
февраль 1-3, 12-19, 22-24
март 2-9, 14-24, 30, 31
апрель 1-5, 7-10, 13-24, 28-30
май 1, 2, 5-10, 12-25, 28, 29
июнь 1-8, 11-13, 16-18, 20-22, 28-30

Эти даты носят рекомендательный характер и возможно к началу посевного сезона их придется уточнить в связи с отклонением погоды от прогнозных предсказаний.

Когда сажать лук-шалот

Как и другие разновидности лука, шалот выращивают из семян или луковиц.

Луковицы сажают на глубину 5 см:

  • средняя полоса и север: конец апреля – начало мая,
  • юг – в конце октября.

Как сажать лук правильно

Наиболее распространен в нашей стране репчатый лук и чаще всего его выращивают, используя севок. Приведем основные правила того, как сажать лук в открытый грунт и на рассаду.

Подготовка посадочного материала

В первую очередь севок сортируют по размеру.

  • до 1 см – сажают пораньше, не стрелкуется;
  • 1-2 см – самый лучший для посадки, сажают позже;
  • от 2 см – чаще сажают на перо.

Перед посадкой севок желательно прогреть, чтобы активизировать в нем внутренние процессы. Если он до этого длительное время (15 и более дней находился при комнатной температуре), то будет достаточно подержать его в течение 8…10 часов при температуре 30…40 градусов.

Это не только “разбудит” севок, но и в значительной мере предотвратит его возможное стрелкование.

Замачивание, закаливание, дезинфекция

Больше информации об обработке лука перед посадкой.

  1. На 15 мин в воде с температурой 40-50ºC.
  2. На 15 мин в прохладной воде.
  3. Желательно – часов на 5 в раствор минерального удобрения.
  4. На 2-3 часа показана дезинфекция в солевом растворе (1 ст. л. на литр) – от луковой мухи и клещей.
  5. На 2 часа в растворе перманганата калия (марганцовки) – от грибковых спор.

Важно! После каждого этапа дезинфекции необходимо промывать луковицы проточной водой.

Как сажать лук севком

О подготовке почвы мы уже рассказали выше, теперь перейдем к посадке.

Расстояние между посадочными лунками выбирается в зависимости от размера севка:

  • если севок крупный (до 20 мм), то располагают их в 8…10 см друг от друга,
  • более мелкий севок – расстояние уменьшается (не меньше 5 см).

Посадка производится во влажную почву, “проклюнувшийся” росток из головки должен быть направлен вверх и не быть засыпанным землей.

Засеянный участок должен хорошо освещаться и проветриваться.

Приблизительно по такой же схеме выращивается близкий “родственник” репчатого лука – лук-шалот.

Подкармливают лук через 3 недели раствором коровяка или настоем крапивы.

В первые месяцы после посадки севок следует поливать 1-2 раза в неделю (если не идут дожди). В середине лета, когда луковицы уже созревают – поливают меньше.

Полезное видео о посадке лука репки

Советы по выбору посадочного материала, обработке его и высадке в грунт.

Можно также репчатый лук вырастить из его семян. Они имеют чёрный цвет и поэтому часто называются “чернушкой”.

Проще это сделать в два этапа, в первый сезон вырастить севок, а затем уже непосредственно сам лук.

Как сажать лук на рассаду

Впрочем, в последнее время все большее распространение набирает выращивание лука через рассаду. Это сложнее осуществить, так как необходимо вырастить очень хорошую, закаленную и крепкую рассаду, которая сможет успешно “пережить” пересадку.

Однако этот способ экономически очень привлекателен – он позволяет из семян получить полноценный урожай репчатого лука всего за один сезон и не тратить усилий на выращивание и сбережение севка.

Этот способ успешно апробирован на таких известных и урожайных сортах, как Эксибишен, Штутгартер ризен, Ред Барон, Однолетний сибирский и др. Кроме того, рассадой выращивают порей.

Схематично этот процесс может выглядеть так:

  1. В середине февраля семена обеззараживают в растворе марганцовки, затем отправляют на сутки в теплую воду.
  2. Подготавливается уплотненная почва под рассаду, сверху насыпаются проросшие семена и засыпаются тонким (приблизительно полусантиметровым) слоем рыхлой земли. Весь начальный процесс выращивания проходит в теплом помещении.
  3. Где-то к середине мая рассада окрепнет и ее можно будет высадить на постоянное место.

Пересадку нужно осуществлять аккуратно, обильно поливая землю (до грязи). В этом случае корни меньше повредятся и быстрее заживут.

Только через рассаду в наших климатических условиях можно вырастить очень полезный лук-порей, вегетационный период которого может достигать 200 дней. Другая разновидность лука, обеспечивающая хороший выход пера, это лук-батун.

К этим перечисленным разновидностям применимы все рекомендации по весенним срокам посадок, изложенные выше.

Надеемся, что после прочтения этой статьи, будет меньше вопросов типа “Когда сажать лук весной” или “Какие дни благоприятны для высадки”, которые часто задают на различных форумах новички.

Виктор Иммель

Всё моё детство прошло на природе, что наверное и предопределило мой последующий выбор профессии — стать агрономом. …

Посадка лука севка в открытый грунт: благоприятные дни, подкормка

С давних времен лук считался ценным овощем и без него многие блюда потеряют свой прекрасный вкус. Свежая зелень лука весной – это кладезь витаминов и микроэлементов, которые так нужны нашему ослабевшему за зиму организму. Именно поэтому хозяйки стремятся узнать точные даты, когда заняться посадкой лука севка в открытый грунт. Если выбрать благоприятные дни, соблюдать простые агротехнические приемы, то урожай будет хорошим.

Лук-севок: посадка в благоприятные дни по лунному календарю

Лук севок представляет собой мелкие луковицы, из которых вырастает репчатый лук. Севок для посадки приобретается в магазине. Можно вырастить его самостоятельно, но это хлопотное занятие, занимающее много времени. Прежде чем приступать к посадке культуры, стоит выбрать подходящий сорт, ведь от этого зависит срок созревания и урожайность культуры.

Чтобы подготовиться к посадке лука-севка, нужно знать оптимальные даты в зависимости от региона. Так в южных частях Крымского полуострова и в Краснодарском крае весеннее тепло приходит рано. Приступать к посадке севка можно в конце марта, однако стоит проверить прогноз погоды и убедиться, что не нагрянут холода. Лук хорошо принимается и пускается в рост, когда грунт на грядке прогрет выше +12 градусов. Если почва холодная и влажная – севок начнет гнить и пропадет.

В средней полосе России и в Подмосковье приступать к посадке лука-севка стоит не раньше конца апреля. В Сибири и на Урале заниматься посадкой культуры стоит не раньше конца мая. Рекомендуем пользоваться лунным календарем и высаживать лук на растущую луну, когда влияние спутника земли на растения наиболее сильное. Согласно лунному календарю на 2018 год, благоприятные дни для посадки лука-севка припадают на такие даты:

  • март – 21-27;
  • апрель – 19-27;
  • май – 18-26.

Посадка лука в благоприятные дни приведет к отличным результатам – уже через неделю появятся всходы. Если погода в регионе резко ухудшится, придет похолодание, фермеры рекомендуют сразу приступить к укрытию грядки плотной пленкой. Это простое мероприятие защитит растение.

Лук-севок: посадка и уход в открытом грунте, подкормка

Лук севок представляет собой мелкие луковицы, из которых вырастает репчатый лук

Лук севок сажают в рыхлую, удобренную почву. Для этого участок перекапывают осенью. Весенняя перекопка включает внесение древесной золы и торфа. Опытные дачники рекомендуют вносить в грунт натуральные подкормки, например навоз, перегной, компост. Из минеральных удобрений используют азот, фосфор, калий. Участок, где планируется посадка лука, должен быть хорошо освещенным, увлажненным, суглинистым.

За несколько дней до планируемой даты посадки лука-севка нужно провести предпосадочные мероприятия. В это включается проведение таких обязательных процедур:

  1. Отбор севка на посадку. Для посадки в открытый грунт подходят только плотные, неповрежденные, не сухие головки лука. Мягкие, усохшие семена луковицы с черными точками отбраковываются.
  2. Термическая обработка луковиц для стимулирования роста. Для этого посевной материал до 2-х недель держат в теплом помещении, рядом с источником тепла. Медленный прогрев посевного материала предупреждает стрелкование луковиц, укрепляет растение атакой болезней.
  3. Дезинфекция посевного материала. Современные фермеры все реже используют марганцовку и медный купорос. Эти методы по-прежнему можно применять для обработки семенного материала. Однако более эффективным является применение биопрепаратов, например абсолютно безвредного для человека фитоспорина. 10 гр препарата растворяется в 0,5 литрах воды и лук держится в растворе около 10 минут.

После проведения предпосадочных процедур, лук-севок сажают в открытый грунт. Заглубляют луковицы на 4 см, схема посадки зависит от выбранного сорта и описана на упаковке.

Уход за растением отличается простой и включает в себя такие агротехнические приемы, как:

  • неглубокое рыхление междурядий;
  • еженедельный полив;
  • удаление сорняков;
  • регулярное внесение удобрений.

Всего проводится 3 подкормки с интервалом в 20 дней. Рекомендуется использовать 3-х дневный настой коровяка или птичьего помета, минеральные удобрения. Приблизительно через 80-90 дней после посадки лука-севка в открытый грунт можно приступать к сбору урожая.

Посадка лука севка в открытый грунт, видео:

Посадка лука севка в открытый грунт – несложное занятие, с которым справится даже новичок. Главное обработать перед посадкой луковицы и подготовить грунт. На удобренной и рыхлой почве севок отлично развивается, а урожай непременно порадует дачника.

8 лучших самодельных удобрений для сада

Органическое садоводство так же популярно, как и прежде, и используемые нами методы играют решающую роль в нашем здоровье и здоровье планеты.

Существует множество различных натуральных удобрений, которые вы можете использовать в своем саду или с горшечной почвой. Некоторые из этих удобрений можно приготовить или собрать дома, используя обычные предметы из кладовой или на заднем дворе. Вот 8 наших любимых удобрений, сделанных своими руками для самых разных нужд.

1.Срезанная трава

Если у вас газон из экологически чистых материалов, не забудьте собрать скошенную траву для использования в саду. От полдюйма до дюйма скошенной травы получается отличная мульча, блокирующая сорняки, и она также богата азотом, который является важным питательным веществом для большинства растений.

2. Сорняки

Как и срезанная трава, многие сорняки, которые вы найдете в своих садах, содержат очень много азота и могут стать отличным удобрением. Проблема в том, что после того, как вы выдернули сорняки, вы определенно не захотите снова сажать их в сад, потому что любые семена прорастут и дадут новые сорняки.Решение? Сделайте чай из трав. Для этого наполните ведро на пять галлонов не более чем на 1/4 от сорняков, которые вы вырыли. Затем залейте ведро водой до конца и дайте сорнякам впитаться в течение недели или двух. Как только вода станет красивой и коричневой (как чай), разлейте этим травяным чаем свои сады.

3. Кухонные отходы

Используйте ваши кухонные и садовые отходы, сделав собственный компост. Компост медленно выделяет питательные вещества, что означает, что хорошо компостированный сад может прожить год или два, не требуя повторного внесения удобрений.Компост также помогает почве удерживать влагу, которая необходима для роста огорода в жаркое и сухое лето.

4. Навоз

Навоз поступает из различных источников — коров, лошадей, кур и даже летучих мышей. Каждый тип навоза богат азотом и другими питательными веществами, но использовать его нужно осторожно. Сырой навоз очень кислый и может содержать больше питательных веществ, чем нужно вашим растениям, поэтому слишком много может сжечь ваши растения. Лучше всего использовать компостированный навоз.Поскольку он менее питательный и кислый, вы можете использовать его больше, чтобы улучшить удержание воды в почве, не подвергая риску свои растения. Вам не придется долго ждать — навоз быстро превращается в идеальную почву без запаха.

5. Листья деревьев

Вместо того, чтобы собирать осенние листья и класть их на бордюр, собирайте их для своего сада. Листья богаты микроэлементами, они привлекают дождевых червей, удерживают влагу и помогают осветлить тяжелые почвы.Вы можете использовать листья двумя способами: либо возделывать их в почву (или смешивать измельченные листья с горшечной почвой), либо использовать их в качестве мульчи для удобрения растений и подавления сорняков.

6. Молотый кофе

Кофейная гуща может быть использована во многих случаях, но одна из лучших — в качестве удобрения. Многие растения, такие как черника, рододендрон, розы и помидоры, лучше всего растут в кислой почве. Переработайте кофейную гущу, чтобы подкисить почву. Есть несколько способов сделать это — вы можете либо украсить землю, рассыпав использованную гущу на поверхности почвы, либо приготовить «кофе», чтобы полить свой сад.Замочите до шести чашек использованной кофейной гущи на срок до недели, чтобы приготовить садовый кофе, а затем поливайте им любящие кислоты растения.

7. Яичная скорлупа

Если вы когда-либо использовали известь в своем саду, то знаете, что она имеет множество преимуществ — в основном, она помогает снизить кислотность почвы для растений, которые не любят кислоту, и обеспечивает растения большим количеством кальция, который является важным питательным веществом. Сама по себе известь — это полностью натуральное удобрение, которое вы можете купить в садовом центре, но если вы предпочитаете сэкономить, есть более дешевый способ получить те же преимущества.Просто вымойте яичную скорлупу с кухни, сохраните ее и раздавите, чтобы использовать в саду. Оказывается, яичная скорлупа на 93% состоит из карбоната кальция — научного названия извести. Узнайте, что еще можно сделать с яичной скорлупой!

8. Банановая кожура

Мы едим бананы из-за их калия, и розы тоже любят калий. Просто закопайте кожуру в яму рядом с кустом роз, чтобы она могла компостироваться естественным образом. По мере роста розы зарывайте кожуру в верхний слой почвы.Оба этих подхода обеспечат так необходимый калий для правильного роста растений. Прочтите о компостировании траншей здесь.

Неважно, что вы выращиваете, одно или несколько из этих удобрений сделают ваш сад процветающим!

Как выращивать лук — Фермерский альманах

Используемый в бесчисленных рецептах и ​​один из лучших овощей для длительного хранения, лук — отличный способ наслаждаться плодами своего труда в течение всего года.

Как сажать лук

Старт : лук можно начинать из семян или из наборов (маленькие луковицы).Семена можно сеять прямо или в закрытом помещении за 8-12 недель до последних заморозков. Посадите на ¼ дюйма в начальную смесь семян и поставьте на солнечное окно или при освещении для выращивания. После опасности заморозков лук следует пересаживать на расстоянии 3–4 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 1–2 дюйма. Обязательно закалите растения лука в защищенном месте в течение одной недели перед посадкой. Лук-севок следует высаживать после любой опасности заморозков. Сажайте, просто вдавливая лук-севок в почву, пока он не будет покрыт, на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга в рядах на 1-2 дюйма.

Вода : Обильное количество воды важно на всех стадиях роста, но особенно важно во время развития луковиц.В хорошо дренированной почве необходимо замачивать 1 дюйм дождя или воды в неделю.

Почва : Подготовьте почву, обработав органические вещества на глубину 6-8 дюймов и удалив камни. Лук предпочитает хорошо дренированную почву. pH 6,0-7,0

Свет : Полное солнце.

Удобрение : Лук — тяжелая кормушка. Внесите сбалансированное удобрение в почву перед посадкой, затем продолжайте с универсальным сбалансированным удобрением, как рекомендовано, или подберите сбалансированное удобрение через шесть недель.

Урожай : Примерно через 100 дней после посева, когда или около того листьев стали желтыми, согните верхушки. Через несколько дней вытащите луковицы и оставьте их в саду, покрытые листвой, на неделю, чтобы они высохли. Затем переместите лук в теплое сухое место с хорошей циркуляцией воздуха на 2-3 недели, чтобы он застыл.

Примечания : Убедитесь, что вы посадили лук, подходящий для вашего региона страны. Лук бывает длинного, короткого и среднего дня.

Полезные ссылки для выращивания лука

Фермерский альманах Садоводство по лунному календарю

Саженец-компаньон: 10 овощей, которые должны расти вместе

Советы по хранению картофеля, лука и чеснока

Луковые наконечники

10 веских причин сохранить кожуру лука и чеснока

Предотвратить слезы при резке лука

Луковые рецепты

Здоровые луковые кольца

Запеченный луковый суп

Как выращивать лук — выращивание желтого, белого и красно-фиолетового лука

Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию лука

Автор: Джозеф Масабни

Желтый, белый и красно-фиолетовый лук очень хорошо растут в домашних садах Техаса.Зеленый лук можно есть свежим или нарезать и добавлять в салаты. Лук можно нарезать ломтиками и использовать для бутербродов или обмакнуть в жидкое тесто и обжарить как луковые кольца. Хотя лук является источником витаминов А и С, он в основном используется в качестве ароматизатора в других пищевых блюдах.

Сорта

Сорта лука, которые лучше всего растут в Техасе, перечислены ниже.

Выбор площадки

Лучше всего лук растет при ярком солнечном свете и на хорошо дренированных почвах.

Подготовка почвы

Обработайте садовую почву только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не приставать к садовым инструментам.Перед посевом или пересадкой проработайте почву на глубину от 8 до 10 дюймов.

Удалить из почвы все камни и мусор; затем разбейте оставшиеся комья и разгребите почву гладкими граблями.

Посадка

Лук выращивают в прохладное время года и хорошо переносят температуры ниже нуля. Их можно высаживать из семян, из небольших луковиц, называемых наборами, или из пересадок.

Посев стоит меньше всего, но до готовности лука требуется больше времени. При посеве лука для луковиц сажайте его на глубину ¼ дюйма в период с октября по декабрь.Разместите семена на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Когда растения вырастут примерно на 6 дюймов, прорежьте их до одного растения каждые 2–3 дюйма. Ешьте дополнительные растения в виде зеленого лука.

Если вы используете наборы или пересадку, сажайте их на глубину ¾ дюйма и на расстоянии 3 дюйма друг от друга (рис. 1). Не пересаживайте лук глубиной более 2,5 см.

Рис. 1. Сажайте рассаду или саженцы лука глубиной ¾ дюйма на расстоянии 3 дюйма друг от друга.

Удобрение

Лук лучше всего растет при правильном удобрении почвы в саду. Распределите от 2 до 3 фунтов удобрения, такого как 10-10-10, на 100 квадратных футов садового участка.Отмерьте и распределите удобрение; затем смешайте его с верхними 3–4 дюймами почвы.

Полив

Весной обычно достаточно полива раз в неделю. Но может потребоваться чаще поливать в сухую ветреную погоду. Поливайте лук медленно и глубоко, чтобы вырастить крепкие и здоровые корни.

Уход в сезон

Сорняки ростом от 3 до 4 дюймов легко вырывать или срезать. Не позволяйте сорнякам или траве разрастаться, потому что они конкурируют с луком за питательные вещества.

Если вы используете мотыгу для удаления сорняков и травы, не рубите слишком глубоко. Возможно, вы режете корни лука. Если возможно, вырвите все сорняки вручную.

Когда у лука появится от 5 до 6 листьев, снова внесите удобрения, чтобы вырастить более крупные растения и более крупные луковицы (рис. 2). Каждый лист образует кольцо в луковице. Больше листьев означает больше колец и луковиц большего размера.

Используйте около ½ стакана удобрений на каждые 10 футов лукового ряда. Равномерно распределите удобрения между рядами.Полейте лук после внесения удобрений.

Рис. 2. Когда у лука появится от 5 до 6 листьев, разбросайте удобрения вокруг растений и полейте их.

Насекомые

У лука мало насекомых. Однако между центральными листьями можно найти трипсы, очень маленькие насекомые.

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt.

Болезни

Болезни могут быть проблемой на луке.Коричневые кончики листьев или коричневые пятна на средней и нижней части листьев могут быть вызваны болезнями растений.

Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями. Также можно использовать масло нима и другие фунгициды.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку продукта. Всегда соблюдайте предостережения, предупреждения и указания.

Рис. 3. Убирайте репчатый лук, когда его ботва начнет опадать.

Уборка урожая

Луковицы, посеянные в октябре / декабре или пересаженные в январе / феврале, должны дать луковицы в мае / июле.

Если используется как зеленый лук, его можно собирать с момента, когда он станет размером с карандаш, до тех пор, пока он не начнет формировать луковицы.

Для лука с сухими луковицами дайте растениям вырасти больше. Лук готов, когда основной стебель начинает ослабевать и опадать (рис. 3). Вытащите растения из почвы.

Оставьте их в саду на 1-2 дня, чтобы они высохли. Затем удалите ботву и корни и дайте им сохнуть в корзинах или ящиках.

Хранение

Храните лук в холодильнике или в сухом, проветриваемом месте, например, в проволочной сетке в гараже или навесе для машины.

Скачать версию этой страницы для печати: Лук

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт cebollas

Новинка! Руководство по выращиванию лука

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Какие типы лучше всего? ⋆ Большой блог садоводства

Возможно, вы задавались вопросом, почему одни виды лука выращивают огромные луковицы в вашем огороде, а другие просто сидят там и ничего не делают.Причина может быть в том, что вы выращивали лук короткого дня, когда живете в районе, где вам нужно выращивать лук длинного дня. Да, не все луки одинаковы.

Лук довольно разборчив в том, в какой области Северной Америки он выращивается. Это не проблема, если вы выращиваете наборы из садового центра, поскольку они (по крайней мере, я надеюсь, что они) являются правильным луком для вашего площадь страны. Но если вы заказываете семена лука по каталогу, сначала проверьте продолжительность светового дня этого сорта. Перед покупкой лука проверьте свою зону устойчивости USDA.

Виды лука

Лук репчатый специально адаптирован для работы в течение определенных дней и ночей. Это определяет, когда и даже если они сформируют луковицы, зацветут и завяжут семена. Все луковицы попадают в одну из следующих категорий:

Лук длинного дня

Лук длинного дня нуждаются в свете долгих летних дней — не менее 14 часов светового дня — для нормального роста. Это происходит в зоне 6 или в некоторых частях севернее. Эти виды лука доступны в сладком виде или в вариантах для хранения и могут храниться до 8 месяцев при правильной сушке.

Лук длинного дня следует начинать с посевного материала в закрытом помещении в конце зимы для сбора урожая середины или конца лета. Их также можно посадить из семян осенью для весеннего урожая. Луковицы начинают формироваться после летнего равноденствия в большинстве северных районов и обычно созревают за 90-110 дней.

Лучший выбор для лука длинного дня:
  • Yellow Globe Danvers
  • Walla Walla
  • Red Cipollini
  • Southport Red Globe
  • Southport White Globe
  • White Sweet Spanish
  • Yellow Sweet Spanish Flat
  • Grant
  • Yellow Rynsburg
  • Zittan Yellow
Сушка лука (и немного чеснока) на солнце для подготовки к хранению

Дневной нейтральный лук

Также известный как промежуточный лук, дневно-нейтральные сорта являются наиболее универсальными луковыми и как правило, очень сладкие.Они будут расти в любой зоне (кроме крайнего юга Флориды или южного Техаса), но лучше всего будут расти в зонах 5 или 6. Дневно-нейтральному луку требуется 12-14 часов дневного света, чтобы начать формирование луковиц, и он созреет примерно через 110 дней. Семена можно сажать осенью для получения весеннего урожая или ранней весной для сбора урожая в середине-конце лета.

Лучшим выбором для дневного нейтрального (промежуточного) лука являются:
  • Candy Onion
  • Early Yellow Globe
  • Australian Brown
  • White Portugal
  • Southport Yellow Globe
  • Super Star
  • Italian Red Madiera 9902 Лук короткого дня

    Лук короткого дня используют в теплом климате — Зоне 7 или южнее.Луковицы начинают формироваться, когда длина дня достигает 10-12 часов, и они созревают примерно через 110 дней. Лук короткого дня можно выращивать к северу от зоны 7, но он может или не может хорошо расти. Этот лук, как правило, очень сладкий, и его следует сажать осенью для сбора урожая поздней весной.

    Лучшие варианты для лука короткого дня:
    • Ebenezer
    • Georgia Sweet
    • Candy Onion
    • Early Strasberg
    • Red Creole
    • Sweet Red, Texas Super Sweet
    • Texas Sweet White
    • Texas Sweet White
    • Texas Sweet White
    • Texas Early White
    • Texas Legend
    • California Early Red

    См. Карту дневной длины лука от Dixondale Farms

    Выращивание лука из семян в помещении

    Выращивание лука из семян в помещении легко.Самый простой способ — посеять их в плоском лотке для семян. Просто заполните квартиру стартовой средой, рассыпьте семена, накройте еще примерно на 1/4 дюйма стартовой средой (или как там указано в указании на пакетах семян) и полейте (но будьте осторожны с водой — не пропитывайте ее) .

    Когда семена прорастут и появятся первые листья, поместите квартиру под лампой для выращивания и при необходимости прорежьте саженцы. Через 6 недель их можно будет пересадить на грядку.Кстати, не храните семена лука более одного года, так как они редко становятся жизнеспособными после первого сезона, если не соблюдаются идеальные условия хранения. Если у вас остались семена, рассыпьте их осенью на грядке.


    Купить на Amazon: Jiffy Professional Greenhouse Seed Start Kits

    Когда сажать лук

    Посадка лука в органическом саду в правильное время года является ключевым моментом, так как луковое растение должно дать значительный верхний рост для поддержки образования луковиц .Лук-севок и саженцы можно сажать, как только почва в саду станет пригодной для обработки весной, но только после того, как температура в ночное время будет постоянно выше 28 градусов (F). Растение сажается на один дюйм глубиной, и между ними должно быть 4-5 дюймов, в зависимости от зрелого размера луковицы. Наборы никогда не следует сажать на глубину более одного дюйма, так как вы хотите, чтобы «плечи» созревающей луковицы выдвигались над садовой почвой по мере ее созревания. Не накрывайте плечи, так как это может вызвать грибковую инфекцию. Если луковица посажена слишком глубоко, ее рост может быть ограничен.

    При посадке лука из семян в любое время года температура почвы должна быть в пределах 65-85 градусов по Фаренгейту, чтобы обеспечить наилучшие шансы на прорастание. Вот почему лучше всего высаживать семена в помещении или сажать осенью в саду.

    Как выращивать лук

    Немногие культуры выращивать так же легко, как лук. Они не слишком разборчивы в том, где они растут в вашем саду, если в них достаточно света и умеренное количество воды. Ключ к большому росту луковиц — убедиться, что листва достаточно разрослась, прежде чем наступит время для формирования луковиц.Вот почему много света имеет решающее значение на ранних стадиях роста лука, а в почве вашего сада достаточно азота, чтобы стимулировать рост листвы. Когда вы замечаете, что верхушки больше не становятся выше, тогда формируется луковица.

    Лук любит много органических веществ в почве, поэтому он быстро стекает. Переувлажненные или постоянно влажные луковицы склонны к гниению и развитию грибковых заболеваний. Всыпьте много компоста в луковую грядку в сезон перед посадкой, чтобы азот, фосфор, калий и микроэлементы были доступны растению после посева или пересадки.Заправляйте лук компостом ежемесячно за 30 дней до сбора урожая.

    Не насыщайте лук водой во время вегетационного периода, так как ему требуется всего около дюйма в неделю, включая осадки. Если после посадки вы покроете почву мульчей, с ними все будет в порядке, если у вас нормальные осадки. Мульча также поможет в борьбе с сорняками.

    Что мне нравится в луке, так это то, что вы можете использовать его верхушку или луковицу на любом этапе его развития. Ботва отлично подходит для добавления в блюдо лукового аромата, не подавляя блюдо.

    Когда собирать лук

    Лук — один из тех садовых овощей, которые можно собирать на любой стадии их развития.Топы отлично подходят для придания мягкого лукового вкуса салатам, жарким, тушеным блюдам и супам. Можно использовать луковицы любого размера, но по мере созревания их вкус будет значительно меняться. В начале роста луковица будет иметь очень легкий вкус. По мере приближения к полному созреванию он станет крепче и слаще.

    Если какой-либо из ваших садовых луков поднял стебель цветка, самое время вытащить его, так как он «приклеился». Это реакция на теплую погоду, и лук пытается пустить семена.После этого роста луковицы больше не будет. Если они не полностью созрели, они не будут хорошо храниться, поэтому используйте их как можно быстрее.

    Когда ботва лука начинает желтеть и опускаться, луковица достигает полной зрелости. На этом этапе сложите верхушки вниз (но не снимайте их), чтобы направить всю оставшуюся энергию растения на рост луковиц. Убедитесь, что почва рыхлая, чтобы способствовать высыханию.

    Когда ботва станет полностью коричневой, вытащите лук из сада и дайте ему высохнуть на поверхности земли, на веранде, террасе или патио.Дайте им высохнуть около трех недель — или меньше, и они плохо хранятся. Я могу вам сказать, что нет ничего хуже, чем мусорное ведро, полное гнилого лука, в ноябре после всей вашей тяжелой работы.

    Посадка лука в домашнем саду

    Ричард Джорон
    Садовод
    Расширение Университета штата Айова

    Лук — один из самых популярных овощей в домашнем огороде. Их можно выращивать для получения зеленого лука и сухих луковиц.

    Лук легко выращивать.Лучше всего они работают на хорошо дренированных, слабокислых, плодородных почвах на полном солнце. Тяжелые почвы можно улучшить, добавив в них органические вещества, такие как компост. Для лука требуется более высокий уровень фертильности, чем для большинства других овощей. Внесите от 1 до 2 фунтов универсального садового удобрения, такого как 10-10-10, на 100 квадратных футов и вспахайте в почву перед посадкой. Через четыре-пять недель после посадки внесите дополнительные удобрения. Посыпьте 1 фунт универсального садового удобрения на 100 футов ряда.Поместите удобрение узкой полосой на расстоянии 2–3 дюймов от основания луковых растений.

    Важным аспектом развития лука является световой период или продолжительность светового дня. Фотопериод, наряду с температурой, контролирует формирование луковицы. Прохладные температуры и короткие дни ранней весны способствуют росту листьев и корней. Формирование луковиц начинается при достижении определенной продолжительности светового дня. Сорта лука короткого дня начинают формировать луковицы, когда получают 11 или 12 часов светового дня, луку промежуточного дня требуется от 12 до 14 часов светового дня, а сортам длинного дня — 14 и более часов светового дня.Сорта длинного дня — лучший выбор для садоводов Айовы и верхнего Среднего Запада. Сорта короткодневных растений в Айове начнут давать луковицы, когда растения будут маленькими и не будут давать большие луковицы. Небольшие луковицы также можно ожидать, если в Айове поздней весной высаживать растения с длинным днем.

    Лук можно выращивать из семян, севка и растений. Выбранный метод посадки зависит от стоимости, использования, доступности и простоты посадки.

    Семя с

    Выращивание лука из семян может быть самым сложным методом посадки.Однако он наименее затратный. Прорастание может быть спорадическим, рост растений медленный, а сорняки могут быть проблемой. Сажайте семена лука, как только почву можно будет обработать весной (конец марта или начало апреля в южной части штата Айова, середина апреля в северных частях штата). Сажайте семена рядами на расстоянии 12-15 дюймов друг от друга. Покройте семена от 1/2 до 3/4 дюйма почвы. Когда саженцы вырастут от 2 до 4 дюймов, прорежьте посадку. Для крупного и сухого лука после прореживания растения следует расположить на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.Созревшему луку необходим полный сезон роста.

    Наборы

    Наборы представляют собой маленькие луковицы лука, которые были выращены в предыдущем году, собраны, хранились в течение зимы, а затем ранней весной переданы в садовые центры. Определенных сортов лука обычно нет. Они продаются просто в виде наборов из красного, белого или желтого лука. Поскольку сорт неизвестен, вкус, использование и лежкость лука, выращенного из севка, значительно различаются. Перед тем, как сажать наборы, разделите луковицы на две группы размеров — те, которые меньше никеля в диаметре, и те, которые больше никеля.Большие наборы часто скручиваются болтами (дают стебель цветка) и не дают луковиц хорошего размера. Используйте большие наборы для зеленого лука. Из меньших наборов можно дать развиться зрелому луку.

    Растение всходит ранней весной, как только можно обработать землю. Наборы следует сажать на глубину от 1 до 1 1/2 дюйма в рядах на расстоянии от 12 до 15 дюймов. Для сушеного лука сажайте наборы на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Наборы, выращенные для зеленого лука, можно сажать поближе.

    Растения

    Растения — это саженцы лука, выращиваемые в южных районах США зимой, собранные в пучки по 50–100 растений, а затем отправленные в садовые центры ранней весной.Сорта лука доступны при покупке растений.

    Выберите здоровые зеленые саженцы и посадите их на глубину от 1 до 1 1/2 дюйма в ряды на расстоянии от 12 до 15 дюймов. Чтобы получить крупный сухой лук, поместите растения на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Посадите их, как только почву можно будет обработать весной.

    Предлагаемые сорта лука для приусадебных участков в Айове включают Copra (основной сезон, желто-коричневая кожица, отличное хранение), Candy (желто-коричневая кожица, шарообразная форма, краткосрочное хранение), Red Burgermaster (ярко-красный, шарообразный, хорошее хранение), Sweet Sandwich (поздний сезон, желто-коричневая кожица, отличное хранение) и Walla Walla Sweet (поздний сезон, желто-коричневая кожица, кратковременное хранение).

    Контакты:
    Ричард Джорон, Садоводство, (515) 294-1871, [email protected]
    Жан МакГуайр, Расширение коммуникаций и маркетинга, (515) 294-7033, [email protected]

    Лук — Справочник овощей — Смотрите, как растет ваш сад

    Лук — овощ холодного сезона, который можно успешно выращивать на большей части территории Северной Америки с умеренным климатом. Лук можно выращивать из наборов, пересадок или семян.

    Лук начинает формировать луковицы, когда длина светового дня является подходящей, а для разных сортов лука требуется разная длина дня для начала луковицы. В целом, наиболее распространенные разновидности попадают в один из двух классов: длинного дня (для северных широт) и короткого дня (для южных широт). По этой причине сорта лука, выращиваемые на юге, непригодны для использования на севере и наоборот. Поздняя посадка предлагаемых сортов также приводит к появлению небольших луковиц или их отсутствии вообще в любом месте.

    Высокие температуры и низкая влажность благоприятны для луковиц и отверждения. У лука неглубокие корни, он плохо борется с сорняками и травами. Своевременное мелкое рыхление и культивация важны, особенно когда лук небольшой.

    Лук можно есть сырым, жареным, вареным, запеченным, взбитым, приготовленным на пару, жареным, жареным по-французски и маринованным. Их используют в супах и рагу, а также в сочетании с овощами и мясом.

    Лук из наборов

    Выращивание зеленого лука из севка — наверное, самый простой метод для домашнего садовода.Растения быстро приживаются, становятся сильными и сильными. Луковые севки можно использовать для производства как зеленого лука, так и сушеных луковиц, хотя для производства действительно высококачественного сухого лука требуются методы, описанные в следующем разделе.

    Репчатый лук

    Пересадка молодых рассады лука — это метод выращивания, при котором чаще всего получается крупный, сухой, привлекательный лук для нарезки (как показано на рисунках в каталоге). Саженцы приобретаются пачками (обычно от 60 до 80 растений) в садовых магазинах, а также через каталоги семян и питомников (хотя доставка луковых растений по почте часто стоит столько же, сколько покупка от 60 до 80 полноразмерных зрелых луковиц, которые они могут произвести).

    Рекомендуемые сорта

    Для лука-севка используется несколько разновидностей. Все эти разновидности легко адаптируются. Однако домашний садовник не имеет большого выбора разновидностей в магазине, потому что наборы редко продаются под названиями разновидностей, только по цвету: желтый, белый или красный. Желтые наборы иногда продаются как сорта Ebenezer или Stuttgarter.

    Закупите фирмы, бездействующие наборы рано — до того, как они начнут расти в отапливаемых торговых залах. Храните наборы в прохладном, сухом, темном месте, если посадка должна быть отложена после покупки. Перед посадкой разделите наборы на два размера. Для зеленого лука лучше всего подходят большие наборы (больше десяти центов в диаметре). Если позволить расти, эти наборы могут «скручиваться» и образовывать цветочные стебли. Из маленьких наборов (меньше десятицентовика в диаметре) получаются лучшие луковицы для большого и сухого лука; и они обычно не «болты».»Чрезвычайно холодная погода в начале сезона также может вызвать кондиционирование лука от завязывания до цветения.

    Из круглого лукового севка получается плоский лук; удлиненные или торпедообразные наборы созревают в круглые луковицы. Большинство садоводов предпочитают белые наборы для зеленого лука, хотя допустимы также красные или желтые наборы.

    Репчатый лук

    Садоводы должны попытаться подобрать сорта к их местоположению. Лук длинного дня выращивают для получения наилучших результатов на севере, а сорта короткого дня лучше всего подходят для выращивания на юге.Сорта с коротким днем ​​могут быть приемлемыми на Севере, если растения можно высадить в самом начале сезона. Люди с длинным днем ​​могут не получить сигнал пузырей на Глубоком Юге, поэтому их следует избегать там.

    Обычный садовый центр может предложить Yellow и White Sweet Spanish ( разновидностей длинного дня), Yellow и White Bermuda (разновидности короткого дня и красную разновидность, которая может быть названа, а может и не быть названа ( Southport Red Globe , возможно, ; разновидность длинного дня).Покупатели по каталогу могут выбирать из более широкого ассортимента, который может включать Texas Grano (короткий день), Vidalia Sweet (на самом деле гибрид Granex, короткий день), Red Hamburger (короткий день), Walla Walla Sweet ( длинный день) и Texas 1015Y Supersweet (короткий день ). Цены обычно в два-три раза выше при продаже по каталогу, а могут быть и в десять раз выше. Только отдельные потребители могут судить, оправдана ли такая стоимость для пробного использования нового сорта.

    Когда сажать

    Лук можно сажать, как только сад можно обрабатывать весной, обычно в конце марта или начале апреля в лучших регионах для выращивания лука. Развитию способствуют хорошее плодородие, достаточная влажность почвы и низкие температуры.

    Расстояние и глубина

    Для получения зеленого лука сажайте большие партии на глубину 1 _ дюйма и достаточно близко, чтобы соприкасаться друг с другом (зеленый лук собирают до того, как скученность станет проблемой).Чтобы произвести сухой лук, сажайте меньшие наборы на 1 дюйм глубиной с промежутками от 2 до 4 дюймов. Оставьте от 12 до 18 дюймов между рядами. Если наборы находятся на расстоянии 2 дюймов друг от друга, собирайте все остальные растения как зеленый лук, чтобы соседние растения не препятствовали развитию луковиц оставшихся наборов.

    Репчатый лук

    Сажать в плодородную почву ранней весной. Разместите растения на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга в ряду, чтобы получить луковицы большого размера (более близкое расстояние значительно уменьшает размер луковиц) или на расстоянии 2–2 дюйма друг от друга, и собирайте все остальные растения как зеленый лук.Делайте расстояние 12-18 дюймов между рядами или размещайте луковицы на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга во всех направлениях на грядках. Установите пересадку на глубину от 1 до 2,5 см и нанесите 1 стакан на растение раствора стартового удобрения.

    Уход

    Не допускайте попадания сорняков на лук с помощью неглубокой культивации и рыхления.Чтобы у зеленого лука развились длинные белые стебли, слегка загните рядок, потянув рыхлую почву к луку мотыгой, когда ботва достигнет 4 дюймов в высоту. Не измельчайте лук, который будет использоваться в виде сушеного лука. Окучивание может привести к загниванию шейки хранимой луковицы.

    Репчатый лук

    Сорняки и трава конкурируют с луком за питательные вещества и влагу в течение вегетационного периода. Удалите все сорняки и траву путем тщательной и повторяющейся поверхностной обработки почвы и рыхления.Может потребоваться внесение удобрений.

    Уборка урожая

    Вытягивайте зеленый лук в любое время после того, как его вершина станет 6 дюймов в высоту. Зеленый лук с возрастом приобретает более сильный аромат и увеличивается в размерах. Их можно использовать для приготовления пищи, если они слишком крепкие, чтобы есть их в сыром виде. Хотя листья традиционно выбрасываются, все части над корнями съедобны.

    Удалите все растения, на которых образовались цветоносы, и немедленно используйте. Они не дают хороших луковиц для сухого хранения. Урожай собирают в конце июля или начале августа, когда большая часть ботвы опадет. Дайте растениям созреть, а верхушки опадут естественным путем. Раннее надломление верхушек прерывает рост, в результате чего луковицы меньшего размера не так хорошо хранятся при хранении.

    Вытащите зрелый лук утром и дайте луковицам высохнуть на воздухе в саду до позднего вечера.В особенно жаркие, яркие, солнечные дни лампочка может загореться. В дни, когда это возможно, уберите лук в затененное место и дайте ему полностью высохнуть. Затем, до того, как выпадет вечерняя роса, поместите их под сухое укрытие на приподнятых планках или ширмах или повесьте небольшими пучками. Топы перед развешиванием можно заплести или завязать веревкой. Для полного высыхания и отверждения необходима полная циркуляция воздуха в течение 2–3 недель. Держите сухую обертку на луковицах как можно более неповрежденной, так как они улучшают сохраняемость.

    После того, как луковицы высохнут, отрежьте верхушки длиной от 1 до 2 дюймов (в узком месте или над узким местом, где изгибается стебель) и поместите луковицу в сухое хранилище с хорошей циркуляцией воздуха. Не пытайтесь хранить луковицы с синяками, срезанными или больными луковицами, а также луковицы с зелеными верхушками или толстыми шейками. Хранить в сухих прохладных условиях. Сухой лук можно хранить до конца зимы, но регулярно проверяйте его и используйте или выбрасывайте те, которые начинают размягчаться или гнить.

    Общие проблемы

    Выше 40 градусов северной широты корневых личинок могут поражать корни луковых растений.

    Вопросы и ответы

    В. Я собрал лук в конце лета, и к осени он начал гнить. Почему?

    A. Лук может загнить основание или шейку. Гниение у основания может быть вызвано почвенными грибами или небрежностью при сборе урожая и обращении, но обычно оно вызвано повреждением корневых личинок.Если луковицы гниют на шейке, либо они недостаточно обработаны перед хранением, либо листья сильно заражены грибами в течение вегетационного периода. Лук, который был «окучен» или засыпан землей перед сбором урожая, часто начинает гнить вскоре после сбора урожая. Многие из «сладких» сортов очень плохо хранятся, и их следует употреблять в свежем виде вскоре после сбора урожая, поскольку ни один метод хранения не предохраняет их от гниения надолго.

    В. Что происходит, если лук перерезать?

    А.На этом этапе они останавливают развитие луковиц и могут быть незрелыми. В результате они не застывают и не сохнут должным образом. В некоторых случаях кольца также расходятся, в результате чего получаются луковицы низкого качества.

    В. Мои родители приехали из Европы, где плели верхушки лука. Почему плетут лук.

    A. Лук плетеный для запекания и хранения. После высыхания ботвы на воздухе их плетут, а лук развешивают в сухом защищенном месте с хорошей циркуляцией воздуха.Добавление шпагата в плетение добавляет прочности. При необходимости можно отрезать отдельные луковицы от плетеной «веревки», оставив остальную часть плетения нетронутой.

    В. Мои бабушка и дедушка выращивали озимый лук. Могу я вырастить их?

    A. Да. Зимостойкий на большей части территории страны, озимый лук (египетский или ходячий) высаживают из наборов, сформированных на верхушках растений вместо цветов. Сажайте наборы на 1 дюйм глубиной в августе. Расстояние от 4 до 5 дюймов.Гроздь также можно разделить ранней весной (март или апрель) и пересадить так же, как и другие луковые растения. В любом случае не забудьте разместить грядку с зимним луком сбоку или в конце вашего сада, потому что этот лук — многолетние растения. Наборы доступны в ограниченном количестве семенных домов и обычно их можно получить у других садоводов в этом районе.

    В. Как выращивать репчатый лук?

    A. Лук Multiplier (иногда называемый «картофельным луком») сажают и обрабатывают точно так же, как и лук-шалот.Истинный репродуктивный лук, как и озимый, трудно достать, хотя некоторые специализированные семеноводческие хозяйства снова начали заготовку этих старых культур. Обычно их не выращивают из семян.

    Выбор и хранение

    Лук — самый важный ингредиент, который может иметь под рукой повар.Какая универсальность — выбирайте из сладкого, острого, легкого или острого. Поскольку семейство луковых очень разнообразно (чеснок, лук-порей, лук-порей, лук-шалот, чеснок, красный лук, желтый лук и белый лук), это обсуждение будет ограничено зеленым луком, зеленым садовым луком и зрелым садовым луком.

    Лук и зеленый лук

    Зеленый лук можно собирать в любое время, когда он выглядит достаточно высоким для использования. Осторожно потяните или выкопайте под тонкой белой частью, когда листья достигают 8-10 дюймов в высоту.Настоящий зеленый лук не имеет луковицы. Выбирайте здоровые ярко-зеленые топы, которые выглядят свежими.

    Зеленый лук или зеленый лук — ступенька выше зеленого лука, хотя эти термины часто используются как синонимы. У них есть луковица 1-2 дюйма с зелеными верхушками. Маленькие луковицы сладкие, а большие — более острые. Если оставить в земле дольше, луковица разовьется и станет больше.

    Зеленый лук и зеленый лук лучше всего собирать сразу после их использования. Для более длительного хранения почву с луковиц промойте и просушите, при необходимости счистив первый слой, обрежьте корни и храните в холодильнике до недели в перфорированных полиэтиленовых пакетах.

    Зрелый лук

    Зрелый садовый лук готов к сбору урожая, когда его зеленая верхушка засыхает, опускается и начинает коричневеть. Обычно это происходит в середине-конце лета. Обязательно собирайте урожай до осенних дождей, созревший лук быстро гниет в прохладной влажной почве.

    Положите зрелый лук в один слой на газету в теплом, хорошо проветриваемом месте и оставьте на несколько дней. Не трогайте, пока кожица не станет гладкой и хрустящей.Выберите неповрежденный лук, натрите волокнистые корни и заплетите верхушки. Вешайте пучками или складывайте в сетчатые пакеты и держите подальше от влаги. При хранении в сухом прохладном месте (от 50 до 60 градусов) они будут храниться месяцами.

    Пищевая ценность и польза для здоровья

    Все представители семейства луковых обладают некоторой защитой от сердечных заболеваний.Исследования показывают, что масла в луке (а также других представителях семейства луковых) помогают снизить уровень ЛПНП в кровотоке, одновременно повышая уровень ЛПВП. Зрелый сушеный лук также является хорошим источником клетчатки. Только зеленый лук и зеленый лук содержат витамин А.

    Факты о питании Факты о питании

    (1/2 стакана свежего зеленого лука, нарезанного)

    калорий 13
    Пищевые волокна 1,2 грамма
    Белки 0,9 грамма
    Углеводы 2.8 мг
    Витамин A 2500 МЕ
    Витамин C 22,5 мг
    Железо 0,9 мг

    (1/2 стакана нарезанного зрелого лука)

    калорий29
    пищевых волокон2 грамма
    белка 1 грамм
    углеводов 6,6 грамма
    витамина C6 мг
    витамина B60,2 мг

    Подготовка и обслуживание

    Почему лук заставляет плакать? Когда вы разрезаете лук, стенки клеток повреждаются, выделяя соединение серы, называемое пропантиаль-S-оксидом, которое плавает в воздухе.Это соединение превращается в серную кислоту при контакте с водой, поэтому оно вызывает у вас жжение в глазах. Охлаждение деактивирует пропантиаль-S-оксид, поэтому он не всплывает в воздух. Таким образом, без слез.

    Чтобы глаза не пересыхали при нарезке лука, попробуйте охладить очищенный лук в холодильнике перед тем, как нарезать его. Чтобы избавиться от лукового запаха, натрите руки лимонным соком или уксусом. Чтобы освежить луковое дыхание, пожуйте немного петрушки или кофейного зерна.

    Сохранение дома

    Не существует эффективного способа хранения зеленого и зеленого лука дольше нескольких дней. Однако зрелый лук можно сушить и развешивать в сетчатых пакетах или сплетать вместе и хранить в прохладном месте (от 50 до 60 градусов) в течение нескольких месяцев.

    Рецепты

    Приправы из семян лука и сельдерея

    1 стакан белого винного уксуса или дистиллированного белого уксуса
    2 столовые ложки кондитерского (пудры) сахара
    2 столовые ложки семян сельдерея
    2 стакана тонко нарезанного небольшого лука, без зелени
    1 стакан мелко нарезанного сельдерея
    1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

    В салатнице смешайте уксус и сахар, пока сахар не растворится.Добавьте семена сельдерея, лук и сельдерей и хорошо перемешайте до однородности. Накройте крышкой и охладите несколько часов или на ночь. Подавать очень холодно. Подавайте с бутербродами в качестве гарнира к любому блюду или смешивайте с вашим любимым салатом из салата. Делает 3 чашки.

    Рекомендации по сервировке свежей зелени / лука

    Возьмите одну чашку нарезанного или нарезанного ломтиками зеленого лука и зеленого лука и обжарьте их в одной столовой ложке сливочного и оливкового масла. Готовьте медленно, пока не станет мягким и слегка золотистым.Когда лук готовится, аромат становится мягче, но усиливается.

    Зеленый лук, жареный на гриле — Вымойте и нарежьте от 6 до 8 зеленых луковиц. Положите на лист алюминиевой фольги. Выдавите сок половинки лайма поверх лука. Посыпать 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, посолить и поперчить по вкусу. Закройте лук фольгой. Поставьте на решетку, в стороне от прямых источников тепла или над низким уровнем угля. Готовьте на гриле 30 минут. Подавать с другими продуктами, приготовленными на гриле. Очень вкусно.

    Нарезать свежий зеленый лук и использовать для посыпки фасолью, салатов из свежего салата или использовать для придания бодрости любому приготовленному овощу и придания ему хрусткости.

    Почему сажать семена лука лучше, чем сажать наборы (и как это делать правильно)

    Как бывший фермер на рынке органических продуктов, я выращивал лук всеми возможными способами. Я вырастил их из лука-севка, из рассадных растений, выращенных в питомниках, и из их маленьких черных семян. Излишне говорить, что на этом пути я освоил немало трюков, но я скажу вам без сомнения, что мои лучшие луковые культуры всегда начинаются с посадки семян лука, а не с посадки лука-севка или даже с посадки рассады, выращенной в питомниках.Для меня посадка лука из семян всегда давала наилучшие результаты. Но вот в чем дело: нельзя просто выращивать лук из семян, как другие овощи. Есть один трюк, чтобы все сделать правильно.

    Почему сажать семена лука лучше сеялок

    Луковые севки — это незрелые луковицы, выращенные из семян, посаженных в середине лета прошлого года. Частично выросшие луковицы вырывают из почвы осенью и хранят в неактивном состоянии в течение зимы, чтобы пересаживать их следующей весной.Многие садоводы сажают лук из наборов, потому что он широко доступен и прост, но есть несколько причин, по которым это может быть не лучшим способом вырастить хороший урожай лука.

    Посадка репчатого лука не всегда дает самые большие луковицы.

    Во-первых, большинство садоводов совершают ошибку, выбирая и сажая самые большие наборы лука, которые они могут найти, тогда как вместо этого им следует собирать самые маленькие наборы. Техасский A&M, штат Мичиган, и другие службы распространения знаний университетов отмечают, что большие луковые севки перестают расти и зацветают раньше, чем меньшие.Когда дело доходит до выращивания лука из наборов, больше определенно не лучше; вы вырастите значительно более крупный лук, посадив более мелкие наборы.

    Сообщение по теме: Советы огороднику по экономии времени

    Луковые севки легко найти в садовых центрах, больших коробочных магазинах и даже в продуктовом отделе продуктового магазина, но то, что их легко найти, не делает их лучшим луком для выращивания. Как правило, в виде наборов обычно доступны только два или три сорта лука, но есть десятки и десятки сортов лука, доступных из семян, которые, вероятно, лучше подходят для вашего сада.Так же, как выращивание помидоров и перца из семян, выращивание лука из семян означает, что у вас будет более широкий выбор сортов. Но какой именно сорт лука лучше всего подходит для вашего сада, зависит от того, где находится ваш сад.

    Пересадка лука из питомников — еще один способ выращивания лука, но выращивание собственных растений из семян часто дает лучшие результаты.

    Какой сорт лука лучше всего подходит для вашего сада?

    Есть три разных вида лука, и выбор правильного сорта является ключом к выращиванию хорошего урожая.

    1. Лук короткого дня — это сорта, которые образуют луковицы, как только продолжительность дня достигает 10–12 часов. Они идеально подходят для южных садоводов ниже 35-й параллели, у которых дни в течение вегетационного периода немного короче. Если вы выращиваете лук короткого дня на севере, у вас будут крошечные луковицы, которые зацветут в начале сезона, потому что луковицы перестают расти по мере удлинения дня. Распространенные виды лука короткого дня — это «Southern Belle», «White Bermuda» и «Granex», и это лишь некоторые из них.
    2. Лук длинного дня — это сорта, которые образуют луковицы, когда продолжительность светового дня составляет около 14 часов. Они лучше всего подходят для садоводов северного яруса США и Канады. У лука длинного дня не образуются луковицы к югу от 35-й параллели, потому что дни недостаточно длинные, чтобы вызвать образование луковиц. Распространенные сорта лука длинного дня включают «Walla Walla», «Ring Master», «Red Zeppelin», «Yellow Sweet Spanish».
    3. Если вы живете где-то в средней части США, вырастите нейтральных дневных сортов лука (также называемых промежуточными дневными).Подходят такие сорта, как «Red Amposta», «Early Yellow Globe», «Cabernet» и «Superstar». У этих сортов луковицы начинают завязываться, когда продолжительность дня составляет от 12 до 14 часов.

    Помимо возможности выращивать широкий спектр лука, подходящего для вашего климата, выращивание лука из семян также означает, что вы вырастите более крупные луковицы. Но это верно только в том случае, если вы правильно выращиваете семена лука.

    Два способа посадки семян лука

    При выращивании лука из семян есть два способа вырастить успешный урожай.

    Посадка семян лука под фары

    Сообщение по теме: Лучший способ начать семена: выращивать свет или солнечный подоконник?

    Лук — это урожай холодного сезона, которому требуется 90 дней или более для достижения зрелости. Из-за требований к продолжительному вегетационному периоду и их предпочтению более прохладной погоде, посадка семян лука прямо в сад весной затрудняет достижение луковицами хорошего размера до достижения высоких температур. Это означает, что семена нужно начинать за много недель до вывоза растений в сад.Что еще хуже, рассада лука также медленно растет. Итак, если вы хотите выращивать семена лука в помещении при освещении, вы должны начать их за 10–12 недель до того, как придет время сажать в сад ранней весной.

    Но посадка семян лука в помещении при освещении для выращивания имеет немного больше нюансов, чем выращивание других овощей из семян. При выращивании семян томатов, баклажанов и других овощей в помещении при освещении для выращивания свет должен быть включен на 16–18 часов в день. Но если вы выращиваете семена лука в помещении при освещении и оставляете свет включенным на это время, это приведет к раннему завязыванию луковиц и получению маленького лука.Это означает, что i Если вы хотите посеять семена лука в помещении при освещении, начните очень рано и оставляйте свет включенным только на 10–12 часов в день.

    Мне все это кажется ужасно большим трудом, поэтому сейчас я сажаю семена лука другим способом, который намного проще и веселее. Это называется озимый посев.

    Мой любимый метод: Посев семян лука озимым посевом

    Если вы хотите избавиться от хлопот с лампами для выращивания, нагревательными матами и другим оборудованием для посева семян, то вам подойдет выращивание семян лука с помощью озимого посева.Это работает как шарм и очень просто. Все, что вам нужно, — это пакет с семенами лука, контейнер с пластиковой крышкой и немного грунта, предназначенного для посева семян. Я начинаю сажать семена лука зимним посевом в любое время с начала декабря до середины февраля.

    Посадка семян лука озимым посевом — отличный способ вырастить крупный лук.

    Вот шаги, которые я использую для озимого посева семян лука:

    • Проделайте три или четыре дренажных отверстия шириной 1/2 дюйма в дне пластикового контейнера (я использую выдвижные контейнеры типа «раскладушка» или пустые пластиковые пакеты для салата).Также сделайте два вентиляционных отверстия шириной 1/2 дюйма в верхней части крышки.
    • Откройте контейнер и залейте в него три дюйма горшечной почвы.
    • Посыпьте семена лука поверх почвы, небрежно расположив их на расстоянии от 1/4 до 1/2 дюйма друг от друга.
    • Засыпьте семена горшечной почвой и хорошо полейте.
    • Закройте контейнер крышкой и промаркируйте его куском ленты и перманентным маркером.

    После посадки семян поместите контейнер в защищенное тенистое место на открытом воздухе.Я держу свой на столе для пикника в задней части дома. Когда вы сажаете семена, не имеет значения, холодно ли на улице или идет снег; они просто будут бездействовать, пока не наступит идеальное время для роста (как и задумала мать-природа!). Не убирайте снег и не защищайте контейнеры от мороза. С семенами все будет хорошо.

    Сообщение по теме: Контейнеры для зимнего посева

    Емкости с семенами лука следует оставлять на открытом воздухе в защищенном, тенистом месте.

    Когда температура и продолжительность дня будут подходящими, семена лука начнут прорастать внутри контейнера. В это время нужно начать следить за уровнем влажности внутри емкости, при необходимости поливая рассаду. В теплые дни открывайте крышку, а на ночь закрывайте. Если весной вы сильно замерзнете, после того, как саженцы прорастут, накиньте на ночь одеяло или полотенце на контейнер для дополнительной изоляции.

    В этом видео рассказывается больше о выращивании лука из семян в сравнении с сетками.

    Как только почва в саду будет обработана ранней весной, пересадите рассаду лука в сад (обычно это середина марта в моем саду в Пенсильвании). В отличие от рассады лука, выращиваемой в закрытом помещении при освещении, нет необходимости закаливать семена зимнего посева, потому что они с самого начала были на открытом воздухе.

    Посадка семян лука зимним посевом означает, что растения подвергаются естественному циклу день-ночь с момента прорастания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта