Посадка семян чеснока из бульбочек: когда сажать весной и осенью |

Содержание

особенности осенней посадки растения из воздушных луковичек

Озимые сорта чеснока можно размножать не только зубками, но и семенами, выход которых с одного растения может покрыть значительную часть потребности в посадочном материале. При этом, сохраняются все качественные характеристики сорта и не передаются заболевания. Этот способ размножения очень перспективный и достаточно простой, хотя и более длительный, чем размножение чеснока зубками.

Процесс размножения чеснока бульбочками

Стрелкующиеся сорта чеснока в начале лета выпускают достаточно сильный цветонос (стрелку), который заканчивается соцветием, состоящим из 20-100 завязей воздушных луковичек (бульбочек). Их вес незначительный и достигает от 0,5 г до 5 г. Попадая в почву бульбочки в течение одного вегетативного периода вырастают в достаточно крупную луковицу не разделенную на зубки (однозубка).

В зависимости от размера, однозубки относят к следующим классам:

  • 10-12 см — первый;
  • более 12 см — второй.

Оба класса в следующем вегетационном периоде дают полноценную, разделенную на зубки, головку чеснока. Более мелкие однозубки могут в следующем периоде не разделиться на зубки, но в дальнейшем используются в качестве посадочного материала, сохранившего все характеристики сорта.

Качественные характеристики способа выращивания

Способом размножения чеснока через бульбочки пренебрегать не стоит, так как он имеет ряд преимуществ:

  • Способствует омолаживанию семенного материала и сохранению лучших сортовых особенностей.
  • Препятствует распространению заболеваний, таких, как стеблевая нематода, передающихся через почву.
  • Снижаются затраты товарной продукции на посадочный материал. Большое количество семянок в соцветии позволяет быстро получить необходимое количество посадочного материала, понравившихся сортов.

Единственным минусов такого способа размножения является достаточно долгий период ожидания товарной многозубковой луковицы (2-3 года).

Выращивание и хранение посадочного материала

Как вырастить бульбочки правильно

Чтобы поучить качественные воздушные луковички, в период вегетации многозубковой луковицы нужного сорта, оставляют здоровый, сформировавшийся цветонос, который даст до 100 штук бульбочек. Материнское растение должно быть без признаков заболевания и получать своевременно полноценное минеральное питание, полив и уход. Лучшее время для посева бульбочек, чтобы не допустить их вымерзания — ранняя весна. Но возможен и посев под зиму.

Совет! Для подготовки к посеву бульбочки выдерживают в холодильнике и обеззараживают в слабом растворе медного купороса или марганцовки.

Из бульбочек, посаженных осенью, вырастают луковицы размером около 3 мм. Они не поделены на зубки, и называются однозубками. Посаженные осенью, в следующем году они вырастают в крупные головки, вес которых может достигать 150 г.

Убирают однозубку, когда начинают желтеть кончики листвы. Если опоздать с уборкой, ботва быстро засохнет и отомрет, а луковички углубятся в почву и, найти их будет сложно. При уборке корни подрезают скобами или выкапывают лопатой, остатки почвы стряхивают и укладывают строками для просушки.

Под палящим солнцем сушить чеснок не следует, чтобы луковицы не получили ожоги. Лучше, если это будет хорошо проветриваемом помещение или навес.

После полного высыхания, вручную обтирают остатки стебелька и обрезают корни.

Если стебелек однозубки не оборвался, можно связать головки в пучки и развесить на чердаке или сарае. Если стебли оторвались, головки размешают тонким слоем в корзинки, деревянные, проветриваемые ящики, холщевые мешочки или бумажные пакеты. Главное, хранить посадочный материал нужно в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Внимание! Бульбочки, выращенные в соцветиях, оставляют на цветоносе до начала растрескивания пленки, их удерживающей. Такие цветоносы обрезают на высоте 25-30 см и раскладывают для просушивания. Если опоздать с выполнением работы, семена высыплются на землю и прорастут.

Способы посева семян чеснока

Произвести многозубковый товарный чеснок из севка можно по-разному:

Посадка осенью под зиму

Посев под зиму больше подходит для регионов с умеренным климатом, так как под действием сильных морозов значительная часть севка может погибнуть. Под воздействием низких температур маленькие луковицы могут быть вытиснены мерзлым грунтом на поверхность.

Посев по зиму для производства однозубок производится в такие же сроки, как и посадка озимых зубков. В зависимости от региона и погодных условий оптимальные сроки наступают в конце сентября — октябре, за 30-40 дней до наступления заморозков.

  • Схема посадки.

Садоводы на небольших участках практикуют посев бульбочек в рядки глубиной 3 см мелких, до 5 см — более крупных, с междурядьями от 20 до 30 см. На одной гряде формируют 4-6 рядков. Такие посевы проще пропалывать и рыхлить. На 1 м высевают 30-40 г мелких семянок и 70-80 г — более крупных.

  • Подготовка почвы.

Для посадки подходят суглинистые и супесчаные, без переувлажнения, почвы, заправленные перегноем 6-10 кг/кв. м. и фосфорно-калийным удобрением (монофостат калия 15 г на 1 кв. м. и ли другое). Эффективно действует древесная зола, ее можно внести 1-2 стакана на 1 кв. м. Грунт можно дезинфицировать слабым раствором марганцовки или медного купороса.

Почву готовят за пару недель до посадки, перекапывают на глубину 20-25 см и оставляют для уплотнения. При посадке в свежевскопанный грунт трудно определиться с глубиной посадке.

От вымерзания посадки защищают мульчированием торфом, перегноем, опавшими листьями, травой, лапником. Для снегозадержания используют ветки деревьев и кустарником. Ранней весной мульчу убирают, а почву боронуют.

Как сажать весной?

Весенний посев воздушных луковичек проводят в самые ранние сроки. Так как культура зимостойкая, прохладная весенняя погода не повредит, а влажность почвы позволит луковичкам быстро укорениться и образовать к июлю хороший урожай однозубки.

  • Схема посадки.

Высевать луковички можно широкострочными полосами (6-8 см) с расстоянием между полосами 45-50 см, лентами по 5-10 строк в каждой и междурядьями около 70 см и простым рядовым способом, как и при посеве под зиму.

  • Подготовка почвы.

Проводят ее осенью, заправляют перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Весной можно внести золу, подрыхлить почву вилами, сделать рядки и произвести посев воздушных луковичек на глубину до 3 см.

Полученные однозубки после просушивания и подготовки готовы для производства полноценной многозубковой луковицы путем посадки под зиму, таким же образом, как и зубки.

Чтобы получить при весенней посадке многозубковые головки, севок должен быть фракции больше 1 см в диаметре.

Беспересадочный метод

Существуют способы выращивания чеснока через посев воздушных луковичек без выкапывания полученных однозубок. Семена высевают обычным способом, но расход семян уменьшают вдвое.

  • При однолетнем озимом способе посев производят в более ранние сроки — в июне-июле. Семена должны взойти и сформировать до зимы хорошую листву, но только не головку. В следующем году растения начнут активно развиваться и дадут к середине лета многозубковые луковицы.
  • При двухлетнем методе выращивания посев семян проводят в те же сроки, что и посадку зубков. В зависимости от региона — это конец сентября — октябрь. Луковичек высевают вдвое меньше, чем зубков. Летом следующего года однозубки будут готовы, но их не выкапывают, а оставляют зимовать в земле. Весной чеснок взойдет и будет выращиваться, как обычная культура. В июле основная часть однозубок даст полноценную многозубковую луковицу.

В видеоролике агроном показывает, как она сажает и размножает чеснок бульбочками.

Уход за чесноком

В течение выращивания выполняются традиционные мероприятия по уходу:

Мелкие луковички для прорастания, особенно при опоздании с посадкой в весенний период, нуждаются в достаточной влажности почвы. Если в мае — начале июня недостаточно дождей, поливы нужно проводить регулярно и обильно. В период созревания полив уменьшают или полностью прекращают в зависимости от погодных условий. В осенний период поливать посевы не обязательно.

Воздушные луковички дадут мелкие всходы, поэтому необходимо проводить тщательно рыхление почвы для обеспечения воздушного обмена и своевременную уборку сорняков. Если после всходов междурядья замульчировать, количество прополок уменьшится.

При правильной основной заправке почвы перед посадкой, в период вегетации потребуется 2-3 подкормки в весенне-летний период:

  • При посадке под зиму первая подкормка проводится в конце марта — начале апреля мочевиной (15-20 г на 1 кв. м.) или раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20).
  • В качестве 2-й подкормки можно использовать раствор из 200 г древесной золы в 10 л воды.

Осторожно! Лучшими для подкормки являются умеренные дозы органических удобрений.

Избыток азота провоцирует рост зеленой массы, а не завязывание головок.

При весенней посадке необходимо нормально заправить почву до посадки и тогда в период вегетации достаточно будет одной органической подкормки.

На втором году, при выращивании чеснока из однозубок, порядок подкормки сохраняется.

Использование способа выращивания чеснока из бульбочек поможет снизить затраты на посадочный материал и иметь его в достаточном количестве, а так же сохранить особенности любимых сортов.

Выращивание чеснока из бульбочек – инструкция как вырастить из семян + видео

Плюсы и минусы использования бульбочек

Озимый чеснок дает хорошие урожаи крупных головок с большими зубчиками. Они удобнее и экономнее в использовании, чем яровые, но плохо подходят для посадки, ведь таких зубцов в головке не больше 10.

Чтобы сохранить весь собранный урожай, рекомендуется использовать для посева воздушные луковички — бульбочки, которые появляются на стрелках чеснока во время его роста. Они собраны на верхушке стебля в своеобразные соцветия, покрыты пленкой и по внешнему виду напоминают крохотные зубчики. Из двух чесночных стрелок можно в будущем получить более ста полноценных головок чеснока.

Но важнее, чем экономия урожая при использовании такого метода возделывания будет улучшение посевного материала и его оздоровление. Если рассаживать чеснок зубцами, которые выросли в почве и потянули из нее всех имеющихся возбудителей заболеваний, то новый урожай будет изначально заражен.

Бульбочки растут на верхушке стебля, поэтому являются абсолютно чистыми, что обеспечивает получение здоровых новых растений.

Некоторые огородники специально выращивают чеснок из бульбочек, чтобы получить один большой зубок, который проще чистить. Сам процесс посадки тоже намного легче, ведь зубчики надо сажать по отдельности, а луковички можно сеять. Чеснок в один зубок возможно посадить на следующий год, получая уже обычный, многозубковый, урожай.

Бульбочки чеснока для посадки

Основными недостатками такого метода выращивания считаются:

  • длительность процесса, поскольку полноценный урожай можно собрать только на второй год;
  • получение низкого результата из-за нарушения технологии посева бульбочек либо по причине их вымерзания или высыхания.

Указанных отрицательных моментов можно успешно избежать, если правильно выбрать способ возделывания чеснока из этого посевного материала, а также соблюдать все тонкости процесса.

Способы посадки чеснока бульбочками

Как вырастить чеснок из семян? Технология получения урожая зависит от того, когда садить культуру. При использовании бульбочек она выполняется тремя способами:

  • посадкой в зиму;
  • весенней высадкой;
  • беспересадочным методом.

Однако какой бы способ ни был выбран, изначально нужно получить воздушные луковички. Их подготовке уделяется особое внимание, так как от этого зависит дальнейшее получение урожая. Сильные семена помогут собрать богатый урожай, который сможет пролежать всю зиму.

Подходящие для высадки бульбочки

Получение качественного посевного материала. Когда во время роста на озимом чесноке появятся стрелки (примерно в середине июня), нужно оставить несколько самых сильных, а остальные выломать, чтобы они не тянули соки с головок и не мешали их росту. Стрелок надо оставлять столько, сколько требуется получить посевного материала, учитывая, что в одном соцветии содержится в среднем 70-80 бульбочек.

Семена чеснока срезают в июле, когда покрывающая их пленка только начинает трескаться. Оставляют для просушки в тени, не повреждая чехольчик. Хорошо высушенные бульбочки могут храниться до 2 лет.

Посадка в зиму. Осенний посев луковичек, предварительно высвобожденных из чехольчика, выполняют в первой половине октября. Садить семена нужно по многострочной ленточной схеме на глубину около 4 см. При высадке в зиму нередко случается так, что одна часть луковичек вымерзает, а другая выпирается при замерзании почвы (ранней весной их углубляют обратно). Поэтому в холодных регионах рекомендуется весенняя посадка.

Посадка чеснока в грунт

Ухаживают за таким чесноком обычным способом: убирают, когда пожелтеют кончики листьев, просушивают и высаживают осенью по срокам, положенным для посадки озимого чеснока. При таком способе получают высокие урожаи и крупные зубки.

Посадка весной. Грядки надо подготовить с осени. Поскольку посев нужно выполнять ранней весной, почва слишком сырая и вскопать ее будет довольно сложно. Бульбочки можно хранить при комнатной температуре, завернув в газету и сложив в пакет или коробку.

Луковички, которые хранились в тепле, за 30-40 дней перед посевом нужно освободить от чехольчика и поместить в холодильник. Если этого не сделать, то выросший чеснок будет зеленеть до поздней осени и может начаться процесс стеклования. В результате получатся недозревшие головки с мелкими зубчиками, непригодные ни для употребления в пищу, ни в качестве посевного материала. Охлажденные же прекращают рост в начале августа, образовав 1 круглую головку-однозубку. Поэтому подготовка семян играет большую роль в дальнейшем получении богатого урожая.

Уборку проводят, когда стебельки начинают клониться к земле. Собранный чеснок оставляют в тени для просушки и удаляют уже сухую ботву. Высаживают однозубки так же, как и при первом способе — по срокам озимого чеснока.

Беспересадочный способ выращивания. Данный метод возделывания чеснока из бульбочек выполняется без пересадки однозубок и в результате дает однолетнюю культуру. Для этого срезанные в начале лета луковички слегка просушивают, чтобы они легче разбирались и сразу высаживают по схеме для посадки зубчиков. Созревшие в октябре однозубки не выкапывают, а оставляют на зиму, обеспечив хорошее снегозадержание.

Зеленые перья чеснока

Весной из них начинает расти обычный чеснок. Урожай собирают в традиционные сроки и получают крупные многозубковые головки. Чеснок, выращенный таким методом, как правило, отличается своими крупными размерами.

Пару слов в заключение

С помощью выращивания чеснока из семян, выполненного по всем правилам, можно получить хороший урожай. Кроме того, посадка чеснока семенами не даст перевестись сорту, позволит расширить посадки без лишних затрат на посевной материал. Это своего рода омоложение культуры, реально действующее и дающее хорошие результаты. Поэтому такой способ посадки достаточно распространен среди огородников.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Посадка чеснока бульбочками осенью под зиму

Хороший урожай чеснока гарантирован, если посадить его под зиму. Опытные огородники знают, что это надо сделать правильно, учитывая погодные условия. К посадке чеснока приступают, когда дневная температура воздуха опустится до отметки +8 +10 градусов. Это примерно в конце сентября — начале октября. Хотя если осень теплая, можно сажать и до середины октября. За оставшееся до прихода зимы время чеснок успеет сформировать мощные корни и успешно перезимует. Специалисты предупреждают, опаздывать с посадкой нельзя. Чеснок до заморозков не успеет укорениться и плохо перенесет зиму.


Семена чеснока – это бульбочки

Эту культура устроена таким образом, что семена чеснока на самом деле не зубки, которые принято закапывать обратно в землю, а нечто иное, образующееся на стебле так называемой «стрелки» после цветения. Воздушные бульбочки чеснока обычно удаляются еще в период образования «стрелки». Они мешают созревают головок, поэтому их важно вовремя выломать. Но несколько штук стоит оставить.

Важно знать о том, сколько бульбочек в чесноке, чтобы заранее спланировать посадки оздоровлённого семенного материала. Итак, в одном соцветии находится около 80 бутонов. Не каждый дает бульбочку. Чаще всего полноценных, вызревших семян остается примерно половина. Т.е. в одной «стрелке» 40 – 50 бульбочек. Если планируете посадку осенью, то помните, что примерно 30 % семян вымерзает зимой. Т.е. остается 35 штук. До весны в условиях квартиры сохранится примерно такое количество всхожих семян. Если вы планируете получить 100 штук однозубков с обновленными генетическими качествами, то оставляйте на семена 3 «стрелки».

Как и когда сажать бульбочки чеснока под зиму

Чтобы обновить и оздоровить свою культуру, мы выращиваем из озимого чеснока воздушные луковицы-бульбочки. А затем из одного маленького зернышка вырастит отличная однозубка. И она будет самым хорошим посадочным материалом для будущего урожая.

Когда сажать бульбочки чеснока весной или осенью? На этот вопрос есть однозначный ответ: посадка  бульбочками производится осенью.

Посадку семенами (бульбочками) производим с 5 сентября по 10 октября.

Перед посевом воздушные луковички освобождаем из соцветия, отбираем крупные и высевают под зиму.

1 год. Высаживать бульбочки нужно в одно и тоже время, что и основные зубчики на головку. Рекомендуемая глубина бороздок — 5 см. Шаг 4-5 см.

2 год. Выкапывать его нужно будет в середине следующего лета, когда зелень начнет желтеть. В первый год это будут небольшие зубчики.

Осенью наши зубцы высаживаем вместе с основным посадочным материалом на головку.

2 год. В июле с основным урожаем, собираем луковицы-однозубки. Их же и высаживаем осенью.

3 год. В следующий сезон на вашей грядке Вас будут ждать крупные головки (обычно с 4 зубцами).

Чтобы сэкономить год при выращивании из бульбочек-не выкапывайте его в первый год, оставьте на грядке. Главное при этом, чтобы грядки не были переувлажнены иначе однозубки могут сгнить.

Достоинства использования бульбочек

Достоинств у этого способа несколько:

  1. Бульбочек в одном соцветии насчитывается десятки, а поэтому для получения требуемого количества семенного материала достаточно будет всего нескольких соцветий.
  2. Они сохраняют все сортовые признаки, и остаются полностью здоровыми, незараженными никакими грибковыми заболеваниями и не пораженными вредителями, например, стеблевой нематодой. Поэтому бульбочки чеснока можно использовать для оздоровления посадочного материала, если головки чем-нибудь заражены, а также предупреждать вырождение, которое случается через несколько лет выращивания чеснока традиционным способом.
  3. Бульбочки также можно использовать для сохранения и размножения редкого сорта, если зубчиков недостаточно. К тому же посаженный под зиму посадочный материал не нужно сохранять до весны в домашних условиях, что не всегда удачно получается.

Советы по саду, огороду и цветнику

Засолка капусты в домашних условиях рецепты быстро и вкусно Как хранить капусту в погребе до весны Когда квасить капусту в октябре 2019 года по лунному календарю

Посадка чеснока бульбочками осенью под зиму

Посев под зиму больше подходит для регионов с умеренным климатом, так как под действием сильных морозов значительная часть севка может погибнуть. Под воздействием низких температур маленькие луковицы могут быть вытиснены мерзлым грунтом на поверхность.

Сроки. Посев по зиму для производства однозубок производится в такие же сроки, как и посадка озимых зубков. В зависимости от региона и погодных условий оптимальные сроки наступают в конце сентября — октябре, за 30-40 дней до наступления заморозков.

Схема посадки. Садоводы на небольших участках практикуют посев бульбочек в рядки глубиной 3 см мелких, до 5 см — более крупных, с междурядьями от 20 до 30 см. На одной гряде формируют 4-6 рядков. Такие посевы проще пропалывать и рыхлить. На 1 м высевают 30-40 г мелких семянок и 70-80 г — более крупных.

Подготовка почвы. Для посадки подходят суглинистые и супесчаные, без переувлажнения, почвы, заправленные перегноем 6-10 кг/кв. м. и фосфорно-калийным удобрением (монофостат калия 15 г на 1 кв. м. и ли другое). Эффективно действует древесная зола, ее можно внести 1-2 стакана на 1 кв. м. Грунт можно дезинфицировать слабым раствором марганцовки или медного купороса. Почву готовят за пару недель до посадки, перекапывают на глубину 20-25 см и оставляют для уплотнения. При посадке в свежевскопанный грунт трудно определиться с глубиной посадке.

Чем укрыть. От вымерзания посадки защищают мульчированием торфом, перегноем, опавшими листьями, травой, лапником. Для снегозадержания используют ветки деревьев и кустарником. Ранней весной мульчу убирают, а почву боронуют.

Сбор и хранение бульбочек

Размножение чеснока бульбочками осенью позволяет собрать качественный материал для посадки. Чтобы получить в последующем хороший урожай нужно не только правильно вырастить и вовремя собрать, но и суметь сохранить семена.

Собирать клубни необходимо тогда, когда стебель полностью выпрямился и слегка пожелтел. В этот момент головка начинает трескаться и оголять маленькие зубки. При раскрытии они обретают цветовую гамму, определяющую принадлежность к определенному сорту. Важно не упустить этот момент и собрать образцы на начальном этапе раскрытия. В противном случае при полном раскрытии все образцы просто растеряются.

Клубни необходимо выкопать с корешками, а стебли срезать в месте разветвления.

Если одновременно высажено несколько вариаций овоща, собирайте идентичные сорта вместе, чтобы избежать путаницы.

Собранные соцветия соберите в пучки и развесьте на заборе в тенистом месте, либо под навесом. Место, где семена смогут высохнуть. После высыхания пучки уберите в затемненное место с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура хранения — +2 — +15.

Мне нравится эта статья! 0

Выращивание чеснока из семян (луковицы с верхним расположением)

Выращивание чеснока из семян может быть сложной задачей, так как практически невозможно достать «настоящие семена чеснока». Тем не менее, вы можете выращивать чеснок из луковиц с верхним расположением, которые ведут себя как семена (хотя они и не являются техническими).

Я расскажу вам, как собирать и выращивать чеснок из луковиц, выращенных на верхушках растения, которые многие люди называют «семенами чеснока». Фактически, вы можете собирать их как над землей, так и со зрелой луковицы чеснока для своей кухни под землей.

(В этой статье обсуждаются луковицы чеснока, которые многие люди называют «семенами чеснока». Технически они являются клонами родительского растения, а не настоящими семенами, полученными в результате полового размножения и опыления. Можно получить семена чеснока, но это довольно сложно. Это другой процесс, это намного сложнее. Если вы хотите узнать подробности, у меня есть статья об опылении чеснока для получения настоящих семян чеснока. Для остальных из нас, не все, что касается технические различия между луковицами и «истинным семенем» Я расскажу вам о более простом способе выращивания луковиц ниже. )

Между «семенами чеснока» и «семенами чеснока» большая разница. Большинство людей сажают чеснок из семян, и если вы имеете дело с надежным поставщиком, это означает, что вы сажаете большие хорошо сформированные зубчики чеснока из здоровых, здоровых растений.

Чаще всего это означает посадку чеснока, который кормовые магазины покупают у фермеров, который был слишком уродливым или деформированным, чтобы продавать его в продуктовом магазине в качестве чеснока для варки. Семена чеснока, с другой стороны, в изобилии производятся после цветения домашних растений чеснока в конце весны или в начале лета.

Северные садоводы знают, что чесночные черешки — настоящее весеннее лакомство. После того, как чеснок вырастет и станет здоровым, он испускает извивающийся цветок, известный как чесночный побег. Как правило, чесночные черешки срезают, как только они появляются, потому что, если растение вкладывает свою энергию в семя, оно не дает большой луковицы.

Густо засаженный участок чеснока с растением через каждые 4–6 дюймов означает, что нужно собрать много побегов. Я собираю стручки чеснока для жаркого, омлетов и маринованных огурцов.Каждый год, как я ни стараюсь, я всегда скучаю по чесночным грядкам.

В конце лета и в начале осени они созревают в тяжелые кочаны с маленькими чесночными луковицами, и это настоящие семена чеснока. В то время как семейный сорт чеснока с твердой шейкой может дать только 4-8 больших зубчиков, которые можно сохранить для семян, он даст от 20 до 100 маленьких луковиц, если оставить нетронутыми черешки. Как видите, выращивание и сохранение семян чеснока вместо семян чеснока приносит огромные дивиденды.

Каждая крошечная луковица чеснока похожа на миниатюрный зубчик чеснока и, по сути, является чесночным семенем. Общее количество производимых семян чеснока зависит от сорта, и типы, которые дают огромное количество, отдают предпочтение фермерам, выращивающим «семенной чеснок», которые используют «семена чеснока» для выращивания огромных урожаев луковиц чеснока для продажи садоводам на заднем дворе в качестве посадки зубчиков чеснока. .

Если вы прочитаете оптовые каталоги, ориентированные на фермеров, сорта скажут: «Отлично подходит для размножения, сорт дает более 100 луковиц на одно растение.«Знание того, что многие коммерческие производители тратят время на то, чтобы сажать семена чеснока, а не семена чеснока, свидетельствует о том, что это, безусловно, самый экономичный способ размножения чеснока.

Начните с того, что весной оставьте несколько стеблей на растениях чеснока. К концу лета они созреют и превратятся в семена чеснока, и будут готовы к сбору урожая, когда они высохнут и растение снова начнет отмирать. Луковица чеснока у основания растения будет по-прежнему пригодна для использования и полностью сформирована, но, вероятно, будет намного меньше, чем другие луковицы поблизости.

Разломайте луковицы и оставьте их сушиться в защищенном, хорошо проветриваемом помещении на несколько дней. Поскольку они не находятся под землей, они кондиционируются намного быстрее, чем лечат луковицу чеснока. Через несколько дней храните их в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, до осени.

Посадка семян чеснока немного отличается от семян зубчиков чеснока. В то время как семена чеснока дадут урожай в следующем году, для посева чеснока требуется немного больше времени.Крошечная луковица намного меньше зубчика чеснока, и растению потребуется целый год, чтобы прижиться в почве и вырасти до размера зубчика чеснока. Еще через год он даст целую луковицу чеснока, которую можно собрать.

Начните с посадки семян чеснока осенью одновременно с вашими обычными луковицами чеснока. Их следует хранить отдельно, потому что для созревания им потребуется дополнительное время, и вы будете разочарованы, если случайно соберете их вместе с чесноком летом после посадки.

Для созревания чеснока, выращенного из луковиц, может потребоваться до трех лет, если исходное зерно чеснока было очень маленьким. Насколько велики луковицы, будет зависеть от сорта чеснока, и они варьируются по размеру от крупного горошка до размера рисового зерна. Самые крупные экземпляры могут дать урожай чеснока всего за два года, в то время как крошечным потребуется три года, чтобы созреть.

За это время их по большей части просто нужно будет оставить в покое. Держите их в мульчированной, свободной от сорняков грядке и незаметно подождите, пока не соберется огромный урожай почти свободного чеснока.Без значительных затрат на семена чеснока, которые обычно продаются по цене от 3 до 5 долларов за луковицу, этот урожай почти бесплатный.

А пока у вас есть многолетний чеснок, который помогает отпугивать вредителей от остальной части вашего сада.

Связанные

Выращивание чеснока из настоящих семян


Выращивание чеснока из настоящих семян

по

Тед Джордан Мередит и Аврам Друкер

Впервые опубликовано в журнале Seed Savers Exchange Spring 2012, выпуск
The Heritage Farm Companion

Производители чеснока иногда называют зубчики чеснока, зарезервированные для посадки, «семенами чеснока», но мы хотим здесь поговорить о чесноке из настоящих семян — продукте полового размножения.Семя чеснока немного меньше семян лука, но в остальном напоминает его. В первых поколениях выращивания чеснока из семян выращивание чеснока из семян было непросто, но и это не выходит за рамки возможностей среднего производителя — а с последующими поколениями чеснока, выращенного из семян, процесс становится намного проще, поскольку мы обсудим позже.

Зачем вообще выращивать чеснок из семян, если вырастить чеснок из зубчиков намного проще? Бесполое размножение, выращивание чеснока из гвоздик или луковиц, дает генетически идентичный клон материнского растения.Это может быть желательно для обеспечения равномерного сохранения предпочтительного сорта. Однако, если бесполое размножение становится исключительным методом размножения, как это, по сути, было с чесноком на протяжении веков, последствия становятся весьма негативными.

Как и любой вид растений, который многократно воспроизводится преимущественно бесполым путем в течение длительного периода, генетическое разнообразие и адаптация сильно ограничены, и этот вид в конечном итоге подвергается риску. Спорадические бесполые мутации могут увеличивать разнообразие до ограниченной степени, но ничего такого порядка, который возможен при половом размножении.Существующий посадочный материал также часто страдает от скопления вредителей и болезней. Например, большинство сортов чеснока несут некоторую степень вирусной инфекции, которая передается при бесполом размножении. Чеснок из семян растений может уменьшить или устранить болезни и вредителей, а также значительно повысить жизнеспособность и урожайность растений.

Зрелый зонтик, завязь и семена чеснока.


Долгое время считалось, что чеснок бесплоден, но в 1875 году Эдуард Регель описал уникальные характеристики цветения чеснока, встречающегося в дикой природе, что повысило вероятность того, что некоторые виды чеснока все еще могут давать настоящие семена.Еще в 1950-х годах исследовательские группы в бывшем Советском Союзе сообщили об ограниченном успехе в производстве нескольких семян из штаммов чеснока, происходящих из Центральной Азии. К 1980-м годам об ограниченном производстве семян чеснока сообщалось в Японии, Германии и США. Первые опыты с семенами чеснока были очень трудоемкими и дали очень мало семян. В последнее время с помощью усовершенствованных методологий исследователи и представители агробизнеса произвели буквально миллионы жизнеспособных семян чеснока, в основном для экспериментальных целей.

Если агропромышленные компании решат сделать семена доступными в какой-то момент, весьма вероятно, что это будут гибридные семена, а не семена открытого опыления, чтобы защитить прибыль и крупные инвестиции, связанные с выводом семян на рынок. Были запатентованы некоторые новые сорта чеснока, но немногие из них увидели свет в виде новых сортов или семян, доступных для среднего производителя.

Мы можем это изменить.

Чеснок размножается тремя способами: делением луковиц, луковицами от прикормов и семенами.Вероятно, что некоторые виды чеснока в дикой природе все еще размножаются семенами, а также бесполым путем, но оказывается, что даже в дикорастущем чесноке растения сильно поддерживают бесполые механизмы. Чеснок, собираемый в дикой природе исследователями растений и исследователями, обычно требует вмешательства человека для успешного выращивания семян. Не только при выращивании, но и в дикой природе, похоже, что способность чеснока к половому размножению уменьшается. Интересно и, к счастью, эта склонность обратима. Последующие поколения чеснока, производимые половым путем, начинают возвращать репродуктивные тенденции к половому размножению через семена.

Хотя научное сообщество и агробизнес производят семена чеснока довольно регулярно, похоже, что очень немногие производители чеснока и члены Seed Savers Exchange принимают активное участие в этом процессе. У агробизнеса есть свои собственные цели, такие как отсутствие вирусов, патентованные сорта и гибриды F1. Сохранение и приумножение генетического разнообразия не обязательно может быть императивом агробизнеса — но это явно императив для членов биржи Seed Savers Exchange. Для производителей возможность выращивать урожай, полностью свободный от вирусов и различных вредителей, таких как нематоды, является еще одним важным преимуществом линий чеснока, выращиваемых из семян.

Производство чеснока из семян может быть сложной задачей, особенно если в процессе отсутствуют определенные элементы. Мы предлагаем следующие методы не потому, что мы эксперты, чем мы, разумеется, не являемся, и не потому, что это, в конечном счете, лучшие методы, а они, вероятно, таковыми не являются. Мы предлагаем эти методики, потому что мы знаем, что они дают результаты, и потому, что мы хотим побудить других производить чеснок из семян, а также открывать и делиться еще лучшими методами.

Несмотря на то, что многие внесли различный вклад, мы особенно хотели бы поблагодарить за помощь, которую мы получили от Dr.Филипп Саймон, руководитель исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA) и профессор садоводства в Университете Висконсина; Д-р Мария Джендерек, физиолог растений, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, Форт-Коллинз, Колорадо; и Барбара Хеллиер, куратор садоводческих культур, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, Пуллман, Вашингтон. Без их советов и советов нам не удалось бы вырастить чеснок из семян. Мы выражаем им огромную благодарность.

Покрывало удалено, виден зонтик, плотно набитый луковицами и цветами. Луковицы этого сорта Marbled относительно большие и легко удаляются.


Выращивание чеснока из семян, по сути, имеет две основные фазы: производство семян и выращивание семян до полностью развитых растений, способных к размножению через гвоздики или луковицы или, опять же, через семена. Оба этапа представляют собой проблемы, но их трудно преодолеть.

Производство семян

Какие сорта чеснока способны давать семена? Сорта без болтовых соединений или сорта с «мягкой шеей», такие как те, что входят в садовую группу артишока, явно не являются кандидатами, поскольку по определению они не дают необходимой структуры цветения.Когда-то считалось, что только относительно несколько сортов с болтовым креплением способны давать семена, и что большинство из них попадут в группу садоводческих культур Purple Stripe. Генетические исследования показали, что группа Purple Stripe включает наиболее древние формы чеснока, существующие в настоящее время. Они наиболее близки к среднеазиатскому происхождению этого вида и являются предшественниками всех культурных сортов, известных нам сегодня. Однако с ростом понимания производства семян чеснока мы теперь знаем, что многие сорта в нескольких садовых группах способны давать семена.

Из общепризнанных садоводческих групп группа Marbled Purple Stripe оказалась для нас наиболее продуктивной. Это может быть связано с тем, что у чеснока Marbled более толстый черешок (цветоножка), чем у чеснока Purple Stripe. Большая часть нашего производства семян осуществляется с помощью отрезанных стеблей, которые хранятся в воде, а не путем оставления всего растения в земле (подробнее об этом позже). Отрезанные черешки должны поддерживать жизнеспособность зонтика (головки цветка). Это может способствовать получению более крепких стеблей мраморного чеснока.Те, кто оставляет все растение в земле во время процесса производства семян, вполне могут обнаружить, что баланс продуктивности смещается в сторону чеснока Purple Stripe.

Сорта из других групп садоводства гораздо менее надежны и урожайны, но мы произвели семена из сортов группы Фарфор. Мы даже собрали несколько семян от сортов из групп Glazed и Rocambole, но эти две последние группы в лучшем случае весьма маргинальны. Ниже приводится алфавитный список некоторых широко распространенных культурных сортов, которые, как известно, дают семена.Цифры в скобках представляют собой идентификаторы образцов USDA: Bai Pai Suan, Brown Rose, Brown Tempest, Brown Vesper, Chimyon (Z 059), Darcheli, Duganskij, Floha, Krasnodar White, Metechi, Mexican Red (сорт с этим названием, который в целом похож на а Фарфоровый чеснок, он же Азатаза), Новотроицк (W6 26171), Пунук (W6 27971), Палисандр (PI 493099), Шатили, Швелиси (он же Чеснок Красный), Сураль (W6 26172), Тянь-Шань (PI 615416), Ямпольский ( PI 540340) и Верхняя Макара (PI 540356, иначе Красный Царь). Этот список следует рассматривать как просто иллюстративный, а не исчерпывающий.Многие другие сорта, находящиеся в общем обращении, вероятно, способны давать семена, особенно сорта Purple Stripe и Marbled. Сорта чеснока с цветками с пурпурными пыльниками гораздо более склонны к мужской фертильности и дают семена, чем сорта с желтыми пыльниками.

Мы получили самые плодотворные результаты из нескольких недавних присоединений Центральной Азии к коллекции зародышевой плазмы чеснока Министерства сельского хозяйства США. Как правило, они еще не были классифицированы или имеют характеристики, которые не позволяют легко отнести их к существующим группам садоводства.В их число входят Сурал (W6 26172), Чимён (Z 059) и Пунук (W6 27971). Из наиболее распространенных сортов Браун Веспер оказался для нас особенно продуктивным.

Большинство производителей чеснока удаляют побеги чеснока, чтобы обеспечить направление энергии растения на луковицу максимального размера. У чеснока, предназначенного для выращивания семян, необходимо сохранить черешки и развивающиеся зонтики. Производители чеснока прекращают удобрение во время развития луковицы и прекращают или сокращают полив, когда листья растения стареют и приближается урожай.У чеснока, предназначенного для выращивания семян, старение следует задержать как можно дольше, а растениям следует полить достаточным количеством воды. Также может оказаться полезным продолжение оплодотворения.

По мере созревания болотного чеснока черешок появляется и сначала скручивается, а затем раскручивается по мере развития зонтика. Зонтики чеснока имеют луковицы для бесполого размножения и цветки для полового размножения. Луковицы выглядят как крошечные чесночные луковицы или зубчики. Луковицы и цветы соревнуются за ресурсы растения.За некоторыми исключениями, если растение оставляют само по себе, луковицы побеждают, а цветы вянут и умирают, прежде чем смогут дать семена. Луковицы необходимо удалить из зонтика, чтобы весы были наклонены в сторону производства семян. Удаление луковиц позволяет цветкам развиваться, достигать цветения и давать семена. Интересно отметить, что в последующих поколениях семенных растений луковиц часто бывает гораздо меньше, и их удаление может не потребоваться для успешного производства семян.

Выщипывание луковиц, чтобы остались только цветы.
По мере того, как скапус раскручивается и возобновляет более вертикальный рост, его зонтик начинает созревать и набухать, заполняясь развивающимися луковичками и цветами. Когда скапус становится почти прямым, покрывало (прицветник или лист, закрывающий зонтик) следует разрезать, чтобы изучить развитие зонтика. Как только луковицы разовьются, их следует удалить. Удаление бульбилей довольно утомительно и требует много времени, но не особенно сложно после небольшой практики. У некоторых сортов луковицы многочисленные, крошечные, плотно прилегающие друг к другу и прочно прикрепленные, что делает удаление особенно затруднительным.Другие сорта более кооперативны с более крупными и меньшим количеством луковиц, упакованных более свободно. Мраморный чеснок обычно имеет более крупные и доступные луковицы. Фарфоровые луковицы крошечные и многочисленные. Луковицы Purple Stripe находятся где-то посередине по размеру и количеству.

Кто-то может быстро стать знатоком пинцета для удаления луковиц, найдя предпочтительный дизайн, так же как можно выбрать любимую садовую лопату или грабли. Выщипывать первые луковички труднее всего. Начните с луковицы, которая немного выступает вперед, и попытайтесь проникнуть вниз, чтобы схватить ее за основание или по всей длине и вырвать.Некоторые цветы обычно теряются на начальном этапе, но по мере того, как область очищается от луковиц, появляется пространство для близлежащих луковиц, которые они могут качнуть в сторону открытого пространства, чтобы сместить их. Удаление луковиц — это комбинация их выдергивания пинцетом и раскачивания, чтобы выбить. Продолжайте работать с зонтиком, пока не будут удалены все доступные луковицы. Если участок особенно проблематичный, его можно оставить на день или два, пока луковицы не станут менее уплотненными и более доступными.Цветы рядом с оставшимися луковицами будут быстрее увядать. Поскольку к моменту начала удаления луковиц луковицы, как и цветы, обычно все еще развиваются, обычно необходимо вернуться через неделю или около того после первоначальной процедуры, чтобы удалить любые луковицы, которые впоследствии образовались.

Луковицы удалены, остались только цветки.
У большинства плодородных сортов чеснока пыльники фиолетовые.


Чеснок можно оставить в земле на весь процесс производства семян, или можно отделить черешки от растения чуть выше последней листовой пластинки и хранить в емкости с водой.Оставить ли растение в земле целиком или срезать побег — вопрос предпочтений и условий окружающей среды. Хотя когда-то считалось, что оставление стебля, прикрепленного к растению, приводит к тому, что развивающийся зонтик страдает от конкуренции с луковицей чеснока за ресурсы растения, это не кажется первостепенной проблемой. Кроме того, оторванный стебель несет основную нагрузку по поддержанию зонтика в течение длительного процесса оплодотворения и созревания семян без использования поддерживающей корневой системы.

При прочих равных, есть некоторые свидетельства того, что оставление стеблей неотрезанными лучше всего поддерживает зонтик для производства семян. Однако все редко бывает равным, и необходимо учитывать различные факторы. Однозначно стоит обратить внимание на то, чтобы наклониться над чесноком в поле в разгар лета для утомительного процесса удаления луковиц. Другие условия окружающей среды влияют на само растение. Температурная чувствительность варьируется между сортами, но во время цветения, когда цветы становятся сексуально жизнеспособными, температура, превышающая примерно 85 ° F в течение нескольких дней, может распускать цветы и снижать жизнеспособность пыльцы.И наоборот, температура ниже 65 ° F может уменьшить или предотвратить завязку семян. Ежедневный период температур от 70 ° F до 75 ° F, вероятно, приближается к идеальному диапазону для оптимальных результатов. Клещи, трипсы, ветер и дождь также могут повредить нежные структуры цветения и препятствовать опылению. Для оптимизации условий могут использоваться смягчающие механизмы, такие как тент для уменьшения жары, защищенные от солнца участки для увеличения тепла или уменьшения ветра и т.п. Некоторые механизмы смягчения последствий легче всего реализовать, если отрубить створки и хранить в переносных контейнерах с водой.Хотя мы обычно рассекаем границы, у нас были хорошие результаты с обоими методами.

Отрезанные черешки с удаленными луковицами хранятся в воде.


Иногда рекомендуется удобрение воды, в которую помещены стебли, или опрыскивание стеблей жидким удобрением, хотя у нас были хорошие результаты и без этого. Отрезанные черешки могут высохнуть и потерять цвет или стать слизистыми к основанию в течение длительного процесса созревания семян.Если это произойдет, просто обрежьте коричневатую или слизистую часть черешка, при необходимости укорачивая, чтобы жизнеспособная часть черешка оказалась в воде и могла продолжать поддерживать зонтик.

Цветки чеснока выступающие — отдельные цветки не могут оплодотворяться. Пыльники выделяют пыльцу за два-четыре дня до того, как рыльце того же цветка становится восприимчивым. Однако полное соцветие чеснока достигает цветения в течение периода от пяти до двадцати пяти дней.Таким образом, даже если отдельные цветы не способны оплодотворять сами себя, цветки одного соцветия чеснока могут оплодотворять другие цветы соцветия. Цветки чеснока обычно опыляются насекомыми. Все, от пчел до домашних мух, может справиться с этой задачей. При необходимости в изолированной среде также подойдет небольшая кисть и утомительное повторение.

Оплодотворение завершено, опухшие завязи дадут семена по достижении зрелости.


Каждая завязь чесночного цветка имеет три камеры. В каждой камере по две семяпочки, поэтому на цветок можно получить максимум шесть семян. Яичники набухают по мере развития семян и очень похожи на завязи лука или других луковиц. Семена готовы к сбору урожая примерно через 45-60 дней после опыления. С практической точки зрения мы собираем семена, когда зонтик и завязи полностью высохли, обычно в октябре или ноябре.В другом климате высыхание может происходить быстрее. Первоначальный урожай семян обычно довольно низкий, но последующие поколения семенных растений дают значительно больше семян, иногда более 600 семян на зонтик. Первые попытки могут быть трудными, но последующие усилия могут быть исключительно полезными.

Выращивание семян в растения

Семена растений чеснока, которые ранее размножались только бесполым путем (гвоздика, луковицы), имеют низкую всхожесть — от 10% до оптимистичных 35% в лучшем случае.Нашими собственными усилиями мы достигли примерно 13% всхожести семян первого поколения. Растения первого поколения, как правило, чаще дают мелкие семена, которые часто бывают нежизнеспособными. Жизнеспособность относительно низкая даже для более крупных семян. Однако исследования показали, что последующие поколения семенных растений обычно имеют гораздо более высокую всхожесть, иногда достигающую 100%.

Сеянцы первого поколения часто демонстрируют неблагоприятные характеристики, такие как задержка роста, деформированные листья, ограниченное развитие корней и недостаток хлорофилла.Последующие поколения чеснока, выращенного из семян, демонстрируют возрастающую силу роста и более низкую частоту появления генетически дефектных растений. Нельзя сказать, что усилия первого поколения обречены на слабость чеснока. Мы, безусловно, видели несколько слабых растений первого поколения, но мы также видели и исключительно сильнорослые растения. Например, семя, посаженное в конце зимы 2010 года, было собрано в виде большого круга (луковицы, не разделенной на отдельные дольки) в августе того же года. Раунд снова высаживали осенью, а летом 2011 года собирали полностью сформировавшуюся луковицу.Растение было исключительно сильнорослым и не было вирусов. Его луковица имела диаметр 2,5 дюйма.

Новые саженцы чеснока в лотке для проращивания.


Семена чеснока имеют период покоя, и их не следует сажать сразу после сбора урожая. Вероятно, это адаптивный ответ на происхождение чеснока. Если бы семена проросли до наступления среднеазиатской зимы, их шансы на выживание значительно снизились бы.Воздействие холода сокращает период покоя. Искусственный период влажного холода в холодильнике достаточно имитирует естественный период холода в Центральной Азии.

Семена чеснока перед посадкой следует замочить в отбеливателе, чтобы защитить их от заражения, а затем обработать холодом, чтобы сократить период покоя. Замочите семена чеснока в 1% растворе бытового отбеливателя (1 чайная ложка отбеливателя на 2 стакана воды) на 20 минут, промойте семена, распределите семена на влажных бумажных полотенцах, поместите семена в пластиковый мешок и храните в холодильнике. примерно четыре недели.Мы неофициально проверили важность этого шага, посеяв 26 семян без отбеливания и обработки холодом. Лишь одно семя прорастало слабо и впоследствии погибло. При этом мы посадили 51 семя, прошедшее обработку хлоркой и отбеливателем. Прорастание этих семян составило 13,7%, что примерно соответствует ожидаемым для семян первого поколения.

Саженцы перенесены в горшки .

Когда сажать семена, это в некоторой степени зависит от климата выращивания и способности изменять условия выращивания с помощью искусственного освещения, теплицы или холодного каркаса.Посадка семян в помещении в конце зимы дает наилучшие перспективы для развития семян в максимально возможные круглые, а иногда и в многозубчатые луковицы в течение первого сезона роста. Семенам, посаженным позже в этом году, будет труднее завершить нормальный цикл роста и старения. Более поздняя посадка будет иметь тенденцию давать более мелкие растения и большее количество растений, которые напоминают зеленый лук — растения, которые не могут образовывать округлую форму с защитными оболочками, которые можно собрать и пересаживать осенью.

После обработки холодом в холодильнике семена высаживаем в лотки при искусственном освещении и накрываем лотки прозрачным пластиковым куполом. Температура окружающего воздуха составляет примерно 65 ° F, дополнительное тепло не используется. Вполне вероятно, что семена будут успешно прорастать в достаточно широком диапазоне температур, но у нас нет дополнительного опыта в этом отношении. У нас никогда не было проблем с использованием почвы хорошего качества, но, вероятно, более безопасным вариантом будет стерильная стартовая смесь. Мы покрываем семя примерно на ¼ дюйма почвы.Первые всходы появляются примерно через 6 дней. У нас слабые всходы всходят уже через 2 месяца после посадки. Большинство жизнеспособных семян прорастут примерно через 2 недели. Ожидайте, что некоторые семена первого поколения умрут из-за генетических недостатков, таких как дефицит хлорофилла. Диапазон роста всходов значительный. Некоторые, вероятно, проявят исключительную энергию.

Как только позволят условия, посадите саженцы на открытом воздухе в землю. Саженцы чеснока довольно выносливы, но есть пределы.Как и все растения, проростки чеснока перед переходом на открытый грунт необходимо закалить. В более холодном или суровом климате теплица или холодный каркас могут быть необходимыми промежуточными шагами. В зависимости от условий выращивания на открытом воздухе, перемещение новых растений непосредственно из лотка для семян на грядку на открытом воздухе может быть возможным, но пересадка рассады в небольшие горшки часто является полезным или необходимым промежуточным этапом. Всегда следите за тем, чтобы у саженцев было достаточно места для беспрепятственного роста корней.

В начале того же года выращивание чеснока было начато из семян.

Пенни у основания показывает размер растения.


В идеале новые растения чеснока будут расти энергично и быть готовы к сбору урожая летом или ранней осенью, старея своими листьями от самого нижнего листа вверх, как чеснок, выращенный из зубчика. В этом отношении мы наблюдаем некоторую изменчивость, особенно в отношении семян позднего посева. Некоторые растения могут продолжать напоминать зеленый лук в конце осени, не старея и не приобретая округлости.Это нежелательный результат, но со временем эти растения все равно могут дать плоды или гвоздики для повторной посадки. В начале осени, если какие-либо растения не проявили признаков старения, осторожно выкопайте растения, чтобы проверить, не образовался ли круг. Если ничего не сформировалось или недозрелое, растение можно вернуть в землю, чтобы продолжить цикл роста. По нашему опыту в климате с зимними температурами, редко опускающимися ниже 15 ° F, мы просто оставляем этот «зеленый лук» чесноком в земле и собираем его следующим летом.В более холодном климате для сохранения этих растений может потребоваться холодный каркас или прохладная теплица. Если семена чеснока посажены достаточно рано в году, растения «зеленого лука» будут исключением, а не нормой.

Как и семена, недавно собранные луковицы чеснока, включая круглые, имеют естественный период покоя. На покой влияют разные факторы, но температура является основным фактором. Теплые температуры удлиняют спячку, а холодные — сокращают. У нас нет окончательной рекомендации, но в качестве отправной точки мы предлагаем подождать не менее месяца после сбора урожая, прежде чем пересаживать их осенью.Мы не обнаружили, что это проблема для нас, но при необходимости можно использовать временное хранение в холодильнике, чтобы помочь быстрее выйти из состояния покоя.

После осеннего посева семян чеснок, полученный из семян, находится в нормальном цикле и может выращиваться так же, как и остальные урожаи чеснока. Большие круги от сильных всходов должны дать полностью развитые растения и разделенные луковицы при сборе урожая следующего года. Вы можете использовать эти полностью развитые растения для получения семян второго поколения, хотя при этом сильно уменьшится луковица и, таким образом, будет подавлено или принесено в жертву воспроизведение того, что по сути является новым сортом.Вы также можете отказаться от выращивания семян второго поколения от этих растений и вместо этого собрать луковицы и гвоздику максимального размера для посадки осенью. Это откладывает следующее поколение чеснока, выращенного из семян, до следующего года, когда вы сможете использовать некоторые растения для производства семян, а некоторые — для продолжения воспроизводства нового сорта с помощью гвоздики. В этом отношении нет правильного или неправильного пути, и вы можете попробовать оба пути. Однако, если у вас есть особенно многообещающий сорт, вы можете воспроизвести и сохранить его бесполым путем, прежде чем использовать некоторые из его растений для производства семян второго поколения.

Сводная временная шкала

Год 1: Удалите луковицы из зонтиков отобранных растений чеснока. Собирайте семена осенью.

Год 2: В январе или начале февраля начните отбеливание и четырехнедельную обработку семян холодом. В феврале или начале марта высаживайте семена в закрытых лотках для семян. При первой возможности перенесите саженцы на естественное освещение и на грядку. В зависимости от условий выращивания промежуточные этапы могут включать пересадку в небольшие горшки и перемещение в теплицу или холодильный шкаф.Поскольку растения начинают стареть в конце лета или в начале осени, собирайте урожай для повторной посадки. Посадите раунды осенью, когда вы обычно сажаете чеснок. Если к началу осени растения еще не образовали круглую форму, оставьте их в земле или, если необходимо защитить от сильного холода, переместите в прохладную теплицу или холодный каркас.

Год 3: Большинство раундов дают полностью развитые растения и раздельные луковицы. Собирайте урожай так же, как и весь остальной урожай чеснока, или используйте растения для производства семян второго поколения, или используйте их комбинацию.Осенью сажайте гвоздику особенно сильнорослых или перспективных сортов, чтобы сохранить сорта и увеличить посадочный материал.

Будущее

Выращивание чеснока из семян дает возможность создавать новые сорта, которые улучшают и расширяют генетическое разнообразие чеснока. Это также дает возможность вырастить более сильные и высокоурожайные растения, свободные от вредителей, вирусов и других болезней.

В последующих поколениях растений, производящих семена, выращивание семян чеснока и выращивание из них семян растений становится намного проще, возможно, не намного сложнее, чем выращивание семян лука.Некоторым сортам, выращиваемым из семян последующих поколений, больше не потребуется утомительная задача удаления луковиц для получения семян. Семена последующих поколений семенных растений имеют гораздо более высокую скорость прорастания и дают гораздо более высокий процент всходов, обладающих энергией и достоинствами. Выращивание семян в конце зимы или ранней весной может стать обычным делом и в том же году собрать полностью сформировавшиеся разделенные луковицы. Посев семян прямо в землю — реальная перспектива. Наши первые усилия в этом направлении подтверждают потенциал.

Селективная селекция теми, кто настроен таким образом, может дополнительно улучшить желаемые характеристики вновь созданных сортов. Возможно, например, вывести новые сорта, устойчивые к вирусам и другим заболеваниям, или сорт, который имеет большие дольки фарфорового чеснока, но сложный вкус чеснока Purple Stripe, или сорт Rocambole, который может быть успешно растет в более теплом климате — и так далее.

Полностью сформированные луковицы из семян начали выращивать в прошлом году.Самая большая луковица имеет диаметр 2½ дюйма. Луковицы оставляли созревать в земле дольше обычного, так как все они были пересажены.


Мы надеемся, что эта статья побудит других производить чеснок из семян. Мы также надеемся, что однажды члены биржи Seed Saver Exchange предложат настоящие семена чеснока, луковицы новых сортов чеснока, выращенных из семян, и луковицы сортов чеснока, которые способны давать семена без удаления луковиц. Это потребует коллективного времени и усилий, но мы думаем, что сможем этого добиться — и мы думаем, что это очень важно.

Мы начали обсуждение на форуме по обмену Seed Savers для обмен отчетами о семенах чеснока, вопросами и обмен информацией. К сожалению, Seed Savers Exchange впоследствии удалили все свои форумы и удалили весь контент. Тем, кто интересуется информацией о семенах чеснока форум обмена теперь может пожелать изучить этот форум:
http://alanbishop.proboards.com/thread/5471/true-garlic-seed

Тед Джордан Мередит живет в штате Вашингтон и является автором книги «Полная книга чеснока: руководство для садоводов, производителей и серьезных поваров» .Его веб-сайт: http://garlicseed.blogspot.com/

Аврам Друкер живет и работает на ферме в Орегоне, где выращивает чеснок и другие виды лука. Его веб-сайт и каталог лука находятся по адресу
http://www.garlicana.com/

.
Ссылки

Etoh, T. 1985. Исследования стерильности чеснока. Allium sativum L. Воспоминания сельскохозяйственного факультета Кагосимского университета 21: 77—132.

——. 1986. Плодовитость клонов чеснока, собранных в Советской Средней Азии. Журнал Японского общества садоводческих наук 55: 312-319.

Это, Т., и П. В. Саймон. 2002. Разнообразие, плодородие и семеноводство чеснока. В Allium Crop Science: Последние достижения. Ed. Х. Д. Рабинович и Л. Куррах. Нью-Йорк: CAB International.

Джендерек, М. М. 2004. Развитие семейства S 1 чеснока. В Труды XXVI Международного садоводческого конгресса. Успехи овощеводства.
Ред.Дж. Д. МакКрайт и Э. Дж. Райдер. Acta Horticulturae 637.

Jenderek, M. M. and R. M. Hannan. 2000. Семенная способность клонов чеснока ( Allium sativum L.) из двух государственных коллекций США. Труды Третьего Международного симпозиума по съедобным Alliaceae. Университет Джорджии, Афины, Джорджия: 73-75.

——. 2003. Фенотипическая характеристика потомства открытого опыления чеснока. HortScience 38: 673. (Аннотация).

——.2004. Изменение репродуктивных характеристик и производства семян в коллекции зародышевой плазмы чеснока Министерства сельского хозяйства США. HortScience 39: 485-488.

Каменецкий Р. и Х. Д. Рабинович. 2001. Цветочное развитие чеснока. Половое размножение растений 13: 235-241.

Мередит, Т. Дж. 2008. Полная книга чеснока: руководство для садоводов, производителей и серьезных поваров. Портленд, Орегон: Timber Press.

Саймон П. У. 2000. Новые возможности для старых культур: истоки производства семян чеснока. В основном чеснок. (весна 2000 г.): 30-31, 38.

——. 2002. Происхождение и распространение чеснока: сколько существует чеснока? Пресс для чеснока. (Весна 2002 г.) 40: 1-2.

Саймон П. У. и М. М. Джендерек. 2003. Цветение, производство семян и генезис выращивания чеснока. Plant Breeding Reviews, 23: 211-244.

Волк, Г. М., А. Д. Хенк, К. М. Ричардс. 2004. Генетическое разнообразие американских клонов чеснока, обнаруженное с помощью методов AFLP. Журнал Американского общества садоводческих наук 129: 559-569.

Семена чеснока — Качественные семена чеснока

Чеснок принадлежит к семейству луковых — Alliums. Его можно успешно выращивать в этой стране. Вам действительно нужно начинать с хорошего посевного материала, поскольку чеснок, купленный в супермаркете, скорее всего, был выращен в Китае или Испании, где климат совершенно другой и не будет сертифицирован как свободный от болезней для посадки. Если вам нужна помощь в выращивании чеснока, ознакомьтесь с нашим руководством здесь: Grow Your Own Garlic

Семена чеснока

Проверить только семена с наградой RHS за заслуги перед садом: семена чеснока с наградой за заслуги перед садом

Селектор быстрых овощей
Выберите VegetableAsparagusAubergineBasilBeetrootBroad BeansBroccoliBrussels SproutsCabbageCalabreseCape GooseberryCapsicum — PepperCardoonCarrotsCauliflowersCeleriacCeleryChicoryChilli PeppersCourgettesCressCucumberDwarf Французский BeansEndiveFennelFrench Climbing BeansGarlicGherkinGlobe ArtichokeGreen ManureHerbsJerusalem ArtichokesKaleKohl RabiLeeksLettuce Салат LeavesMarrowMelonMushroomOkraOnion SetsOnion Шарик SeedPak ChoiParsleyParsnipPeaPumpkinRadishRhubarbRocketRomanescoRunner BeansSalsifyScorzoneraShallotSpinachSpinach BeetSpring OnionsSprouting SeedsSquashStrawberrySwedeSweet PeppersSweetcornTomatilloTomatoesTurnip

Луковицы чеснока — Edenrose

Превосходный, высокоурожайный сорт.Луковицы содержат большое количество легко очищаемых гвоздик с розовой кожицей и сильным ароматом. (Выращенные во Франции твердые сорта чеснока: они очень выносливы — идеально подходят для северных районов — и широко считаются самым вкусным из всех чесноков!). 2 луковицы (по 12-15 клеверов на луковицу).

от Suttons Seeds Цена: £ 4,99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Edenrose

Превосходный, высокоурожайный сорт.Луковицы содержат большое количество легко очищаемых гвоздик с розовой кожицей и сильным ароматом. (Выращенные во Франции твердые сорта чеснока: они очень выносливы — идеально подходят для северных районов — и широко считаются самым вкусным из всех чесноков!). 2 луковицы (по 12-15 клеверов на луковицу). Высаживать луковицы можно с января по март во все типы почв; урожай июнь-август. Выносливы до -20 С.

от Dobies Цена: £ 4,99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Слон

Не настоящий чеснок и наиболее близок к луку-порею (с раздутым основанием стебля).Производит луковицы огромного размера с относительно небольшим количеством очень крупных зубчиков — примерно в четыре раза больше других — которые имеют более мягкий вкус и менее острый, чем настоящий чеснок. Очень универсален на кухне — используйте его в качестве овоща, нарезанного и приготовленного на гриле, или обжаренного в масле или оливковом масле, в качестве приправы для запеканок или нарезанного сырым в салатах.

от Suttons Seeds Цена: £ 5,99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — ароматизатор

Итальянский розовый сорт, выращенный во Франции, созревает в конце июля.Каждая луковица с белой кожурой содержит 9-16 красивых розовых гвоздик, которые хранятся долгое время после открытия. (Выращено по-французски — hardneck).

от Suttons Seeds Цена: £ 4,99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — ароматизатор

Итальянский розовый сорт, выращенный во Франции, созревает в конце июля. Каждая луковица с белой кожурой содержит 9-16 красивых розовых гвоздик, которые хранятся долгое время после открытия. (Выращено по-французски — hardneck).Завод январь-март; урожай июнь-август. Оставьте расстояние 10 см (4 дюйма) между зубчиками и расстояние между рядами 15-20 см (6-8 дюймов).

от Dobies Цена: £ 4,99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Germidour

Кожица с фиолетовыми прожилками, белая гвоздика и мягкий вкус, легко хранится и разделяется для приготовления. Разновидность Softneck. 2 луковицы (10-11 зубчиков на луковицу).

From Dobies Цена: 4 фунта стерлингов.99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Germidour

Кожица с фиолетовыми прожилками, белая гвоздика и мягкий вкус, легко хранится и разделяется для приготовления. Разновидность Softneck. Победитель премии RHS Award of Garden Merit. 2 луковицы (10-11 зубчиков на луковицу). Французский сорт, не содержащий вирусов — луковицы получают из свободных от вирусов запасов, поэтому из них вырастут более здоровые растения и будут получены большие урожаи! Типы Softneck — большинство современных разновидностей.Этот вид, несмотря на свое название, хранится дольше и имеет более многочисленные, но более мелкие зубчики.

от Suttons Seeds Цена: £ 4,99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Влюбленная коллекция

Эденроуз (выращивается во Франции — твердый сорт) — Превосходный, высокоурожайный сорт твердого сорта. Луковицы содержат большое количество легко очищаемых, очищенных от кожуры гвоздики с сильным ароматом. 2 луковицы (12-15 зубчиков на луковицу).Принтанор (выращенный по-французски — softneck) — разумный новый сорт с большими луковицами, наполненными пухлыми вкусными гвоздиками. Можно сажать осенью и весной. 2 луковицы (10-12 зубчиков на луковицу). Germidour (выращено по-французски — softneck) — кожица с фиолетовыми прожилками, белая гвоздика и мягкий вкус, легко хранится и разделяется для приготовления. Сажают октябрь-январь. Сажают октябрь-январь. 2 луковицы (1-11 зубчиков на луковицу). Мессидром (выращенный по-французски — softneck) — белый с превосходным вкусом для всех кулинарных применений. Сажают октябрь-январь.2 луковицы (10-11 зубчиков на луковицу).

от Dobies Цена: 13,00 £ Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Мессидром

Белый с прекрасным вкусом для всех кулинарных целей. Разновидность Softneck. Сажают октябрь-январь. 2 луковицы (10-11 зубчиков на луковицу). Французский сорт, не содержащий вирусов — луковицы получают из свободных от вирусов запасов, поэтому из них вырастут более здоровые растения и будут получены большие урожаи.

From Dobies Цена: 4 фунта стерлингов.99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Принтанор

Достаточно новый сорт с крупными луковицами, наполненными пухлой вкусной гвоздикой. Можно сажать осенью и весной. Урожай июнь-сентябрь. (Выращено по-французски — softneck). 2 луковицы (по 12-15 зубчиков на луковицу). Отличное хранилище. Подходит как для озимой, так и для весенней посадки. 12-15 зубчиков на луковицу

от Suttons Seeds Цена: £ 5,99 Дополнительная информация и покупка

Луковицы чеснока — Принтанор

Достаточно новый сорт с большими луковицами, наполненными пухлой вкусной гвоздикой.Можно сажать осенью и весной. Урожай июнь-сентябрь. (Выращено по-французски — softneck). 2 луковицы (по 12-15 зубчиков на луковицу).

от Dobies Цена: £ 5,99 Дополнительная информация и покупка

Обратите внимание, что все цены и описания на этом сайте верны, но должны быть подтверждены на соответствующем сайте перед заказом. Пожалуйста, дайте мне знать, если вы обнаружите ошибку через страницу контактов
Информация об авторских правах: изображения, описания семян и Заголовки на этой странице используются с разрешения правообладателей. — Dobies Seeds, Suttons Seeds, Thompson & Morgan

Поддержите наших спонсоров

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.