Как выглядит растение киви: Где и как растет киви в природе и домашних условиях, какой плод, как выглядит растение, страна выращивания + фото

в каких странах растет, как растет и цветет, можно ли и как вырастить киви в домашних условиях

Киви, или актинидия китайская, является древовидной тропической лианой. В какой стране этот фрукт появился впервые и в каких странах произрастает в настоящее время? В природных условиях эта лиана произрастает на территории субтропиков следующих стран: Италии, Абхазии, Новой Зеландии, Чили и Черноморского побережья .

Впервые этот необычный фрукт появился на территории Новой Зеландии в начале XX века. Спустя некоторое время были выведены крупноплодные сорта киви. Но мало кому известно, как растет киви в естественной среде обитания и в домашних условиях. Поэтому, если у кого-то возникло желание вырастить этот фрукт у себя дома, могут ознакомиться с информацией, представленной в данной статье.

• Общее описание
• Выращивание киви в домашних условиях
  • Проращивание семян
  • Уход за сеянцами
  • Уход за киви

Общее описание

Внешний вид этого растения очень напоминает дерево, которое требует опоры. В природе плоды киви собираются в грозди и созревают на верхушках побегов. На протяжении всего сезона актинидия китайская меняет свой окрас листьев с зелёного на белый, розовый и малиновый. В народе также можно встретить еще одно название этого тропического растения — китайский крыжовник. Внутри плодов киви находится зелёная сладко-кислая мякоть с множеством мелких семян чёрного цвета.

Некоторые гурманы вкус фрукта ассоциируют с клубникой, дыней, крыжовником, яблоком или бананом. Средняя масса одного плода киви составляет около 80 г. Плоды очень богаты витамином C, которого, кстати, в киви больше, чем, например, в лимонах или смородине. Кроме этого, во фрукте содержится много калия, который также является жизненно важным микроэлементом.

Выращивание киви в домашних условиях

Как растет киви и возможно ли вырастить его в домашних условиях? Выращивание киви в домашних условиях является вполне реальным, увлекательным и не требующим особых усилий и затрат процессом.

Прежде всего, для выращивания киви в домашних условиях необходимо достать семена. Чтобы это сделать, надо просто купить спелый фрукт в любом продуктовом магазине. В настоящее время известно несколько видов экзотической фруктовой лианы, каждый из которых можно вполне успешно вырастить в домашних условиях.

Прежде, чем приступать к выращиванию киви у себя дома, необходимо учитывать естественные условия его произрастания. Актинидия китайская является солнцелюбивым растением. Киви нуждается в определённом месте содержания на подоконнике с южной стороны, где отсутствует холод и сквозняки.

Процесс выращивания киви в домашних условиях подразумевает несколько этапов:

• Подготовка и проращивание семян;
• Пикировка полученное рассады;
• Основной уход.

Рассмотрим более подробно каждый из вышеописанных этапов.

Проращивание семян

Прежде всего, необходимо извлечь из спелого плода семена, после чего они хорошо промываются под водой от остатков мякоти. Так как семена киви являются очень мелкими, их удобнее всего промывать при помощи сита или марли. Чистые семена после этого необходимо опустить в стакан с водой комнатной температуры и поставить в тёплое место на южную сторону.

Как правило, спустя 1-2 недели семена раскрываются. Если этого не происходит, то необходимо заменить воду, не допуская загнивания посадочного материала. Раскрывшиеся семена нуждаются в содержании в тепличных условиях с периодическими проветриваниями.

В воде надо смочить тряпочку и разложить на блюде. Сверху на тряпочку равномерно раскладываются проклюнувшиеся семена. В целях создания тепличных условий посадочный материал необходимо накрыть прозрачной банкой и поставить в тёплое и хорошо освещаемое солнцем помещение.

Полученный парниковый эффект способен обеспечить быстрое прорастание семян, буквально на 4-5 день. Сеянцы, которые уже проросли, выпускают микроскопические корешки. Это говорит о том, что их уже необходимо высаживать в подготовленную почву.

Почва для сеянцев должна состоять из следующих компонентов:

• Торфяная земля;
• Песок;
• Чернозем.

Полученный субстрат является идеальным для выращивания киви в домашних условиях.

Перед высадкой в грунт на дно горшка или посадочного контейнера необходимо уложить небольшой слой дренажа из керамзита. Поверх дренажа засыпается слегка увлажненная почвенная смесь. В целях облегчения дальнейшей пикировки сеянцы растения высаживаются по отдельности.

Уход за сеянцами

Когда ростки прорастут, их необходимо выложить на поверхность питательной почвы и присыпать тонким слоем субстрата на 3 мм. Емкости с молодыми растениями надо поставить в тёплое место и на ежедневной основе опрыскивать их из пульверизатора теплой водой. Опрыскивание можно исключить, если обустроить теплицу из прозрачного материала. Таким образом, конденсат, который будет собираться под плёнкой, создаст необходимую влажность воздуха для саженцев.

После того, как появятся первые всходы, укрытия необходимо убрать. Когда рассада уже подрастет, а на ней появятся по одной паре листьев, ее надо пикировать в отдельные посадочные емкости немного большего размера. К этому времени, как правило, растения достигают в высоту 12 см. Во время пикировки используется та же почвенная смесь, которая применялась для посева семян, только с меньшим количеством торфа. Если вы заметили ненужные и неперспективные ростки, то их надо сразу отбраковать, выбирая только самые крепкие и здоровые. Своевременная пикировка является очень важным этапом выращивания тропической лианы в домашних условиях, так как от неё зависит дальнейшее развитие и плодоношение киви.

Уход за киви

В целях обеспечения полноценного и активного роста в домашних условиях, растения нуждаются в особом уходе. Поэтому для тропической лианы придется создать необходимые условия, которые будут максимально приближены к естественной среде произрастания киви. Давайте более подробно ознакомимся с правилами ухода за киви в домашних условиях:

• Прежде всего, растения нуждаются в умеренных и частных поливах. Стоит отметить, что киви не переносит сильную засуху, а также переизбыток влаги. Поэтому, во избежание подобных ситуаций, экзотическую лиану необходимо увлажнять при помощи пульверизатора. С наступлением зимы киви приостанавливают свое развитие, поэтому поливы растений необходимо свести к минимуму, полив рекомендуется проводить не чаще 3 раз в месяц. Весной и летом — в период активного роста экзотического фрукта растение нуждается в частом увлажнении. В этом случае киви необходимо увлажнять около 3 раз в неделю. Если лето выдалось знойным, то растение будет нуждаться в частых опрыскиваниях надземной части.
• Этот фрукт, как и многие другие экзотические фрукты, отличается активным ростом в условиях хорошего продолжительного светового дня. Кроме этого, растению потребуется много тепла. Для этого экзотическую лиану рекомендуется располагать на подоконниках южной или юго-западной стороны. Если же у вас не имеется такой возможности, естественное освещение солнцем можно заменить при помощи ламп искусственного освещения.
• Если вы хотите, чтобы растения полноценно развивалась, их необходимо регулярно прореживать. На ранней стадии выращивания молодые росточки надо просто выдергивать. Намного сложнее извлечь из грунта взрослые ростки, так как киви довольно быстро и активно наращивает корневую систему. Если имеются какие-то слабые растения, которые сгущают посадку, их необходимо состричь.
• Для того чтобы экзотическая лиана была здоровой и хорошо плодоносила, ей необходимо создать условия хорошего питания. Подкормку киви можно осуществлять компостом или биогумусом не чаще одного раза в год. Для этого вокруг растения выкапывается неглубокая траншея, в которую укладываются удобрения. Таким образом, во время поливов удобрения будут просачиваться глубоко в грунт, питая всю корневую систему экзотической лианы.

В заключение стоит отметить, что такое плодоносящее растение, как киви, довольно редко подвергается различным заболеваниям и вредителям, даже во время выращивания в домашних условиях. Несмотря на это, необходимо периодически проводить осмотр на предмет появления заболеваний или вредоносных насекомых. Такие осмотры будут нелишними.

Если организовать грамотный и хороший уход за этим экзотическим растением, которое будет выращено из семян, то, как правило, уже на третьем или четвертом году своей жизни киви зацветет и начнет плодоносить у вас дома.

lll➤ Киви на дачном участке ⭐ вся актуальная информация на сайте agrostory.com

07.06.2022

Чудеса генетики и селекции растений, которые мы наблюдаем в последние десятилетия, дают возможность культивировать на территории Украины не только более продуктивные сорта традиционных овощей и фруктов, но и тропическую экзотику, выращивание которой ранее считалась чем-то из области фантастики.

Сегодня многие фермерские хозяйства и частные лица вполне успешно выращивают бананы, ананасы, хурму, фейхоа, финики, цитрусовые и другие непривычные для нашей страны культуры.

Новомодный бум зацепил и некоторых владельцев дачных и приусадебных участков, чему способствуют характерные для Украины климатические условия с жарким летом и мягкой зимой.

О том, как вырастить на даче актинидию, более известную как киви, мы сегодня и поговорим.

Первое описание растения, которое в народе называют также «китайским крыжовником» или «северным лимоном», датируется еще XII столетием.

В начале XX века растение было завезено из Китая на территорию Новой Зеландии, где его начали активно культивировать местные фермерские хозяйства.

Однажды новозеландский селекционер-практик Александр Эллисон обратил внимание, что ворсистые плоды актинидии имеют внешнее сходство с местной ночной нелетающей птицей. Она издает звук, похожий на «Ки-ви! Ки-ви!», что и отражено в ее названии. Птица киви имеет овальное тело, покрытое оперением, больше похожим на коричневую шерсть. Чем не «двойник» плода актинидии в мире пернатых?

С легкой руки Эллисона новое название растения вскоре стало коммерческим. Оно намертво закрепилось в сознании потребителей большинства стран мира, чему способствовал и тот факт, что впервые на рынке Европы плоды киви были представлены под торговой маркой новозеландского предприятия «Kiwi». На его логотипе была изображена как раз пресловутая птица.

Тем не менее, несмотря на старания новозеландцев, первенство в выращивании культуры по-прежнему принадлежит Китаю, который сегодня производит половину всего мирового объема киви.

Описание растения

Киви (лат. Actinidia) представляет собой субтропическую листопадную деревянистую лиану.

В основе латинского названия растения лежит греческое слово «ακτινιδιον», которое в переводе означает «лучик».

В дикой природе стебли актинидии могут достигать 10 м в длину. Они с легкостью взбираются по опорам, обвивая все доступные препятствия по спирали.

С наступлением осени листовые пластинки киви приобретают приятный золотистый оттенок, благодаря чему лиана преображается и выглядит очень декоративно.

Большинство сортов киви, за редким исключением, являются двудомными растениями, то есть на разных лианах образуются или только мужские, или только женские цветки. Чтобы получить плоды, приходится высаживать сразу оба типа растений.

Точно определить пол того или иного киви можно исключительно в период цветения. Женские цветки состоят из пяти лепестков и располагаются небольшими группами. Они окрашены в белый или слегка кремовый оттенок, а внутри цветка хорошо заметен крупный пестик с рыльцем в виде звезды. Тычинки женского цветка недоразвиты, из-за чего невозможно самоопыление киви или его перекрестное опыление при отсутствии неподалеку мужских экземпляров.

С мужскими цветками все обстоит наоборот. Они собраны в кисти по несколько штук и размещаются на одной цветоножке. Пестик внутри мужского цветка недоразвитый, зато хорошо заметны многочисленные тычинки.

Одно растение киви мужского типа способно опылить до 6–7 женских лиан. Причем, чем ближе будет расстояние между ними, тем лучше (оно не должно превышать 5 м).

Хорошая новость заключаются в том, что современным селекционерам, наконец, удалось вывести несколько высокопродуктивных самоопыляющихся (однодомных) сортов киви, которые не подразделяются на мужской и женский тип, что значительно упрощает процесс выращивания.

При размножении киви генеративным способом, то есть при помощи семян, первое цветение можно ожидать лишь на 6–7 год. В случае размножения методом черенкования, первые плоды появятся уже на 3–4 год с момента посадки.

Жизненный срок, в течение которого киви может благополучно плодоносить, составляет около 40 лет. Урожайность взрослой лианы достигает 25–35 кг.

Плоды киви считаются полностью вызревшими, как только семена, находящиеся внутри мякоти, приобретут насыщенный черный оттенок.

При хорошем уходе плоды отдельных сортов достигают массы от 90 до 110 г.

Киви на дачном участке

Лиана покрыта густыми широкими листьями, которые формируют густую тень, так что киви используют не только для получения урожая, но и для вертикального озеленения стен, навесов, беседок, крылечек, террас, пергол и так далее.

Во время цветения, которое начинается в мае-июне, цветки киви издают приятный аромат, а к середине осени растение покрывается войлочными спелыми плодами.

Чтобы добавить декоративности уголку, где растет лиана, у ее основания часто высаживают хосту, гейхеру, астильбу, бруннеру и другие теневыносливые культуры.

Плоды употребляют в пищу свежими или готовят из них джемы, желе и мармелад. Киви также можно добавлять в витаминные салаты и использовать в качестве начинки для пирогов. Некоторые виноделы готовят из плодов фруктовые вина и ликеры.

К плюсам выращивания киви на территории Украины можно отнести и тот факт, что растение практически не имеет естественных врагов. Оно не заражается инфекциями и не боится насекомых-вредителей, за исключением золотистой бронзовки, имаго которой могут повреждать нежную сердцевину цветков.

Выращивание и уход

Для успешного выращивания киви необходимо, чтобы грунт в месте посадки имел нейтральный или слабокислый уровень кислотности (рН).

Предпочтение следует отдавать легкой, плодородной и хорошо дренированной почве, так как на слишком тяжелых и глинистых грунтах киви растет плохо.

Для посадки лучше выбирать двухлетние саженцы с закрытой корневой системой, находящейся в специальном контейнере. У таких растений шансы благополучно прижиться на новом месте значительно выше.

Приобретать саженцы желательно в специализированных питомниках или в садовых центрах. Таким образом, можно гарантированно избежать дешевых подделок, которые массово реализуются «с рук» недобросовестными продавцами.

Поскольку киви – культура теплолюбивая, место посадки должно быть хорошо освещенным и защищенным как от сквозняков, так и от северного или северо-восточного ветра. По возможности, лиану нужно сажать на южной или юго-западной стороне участка, так как, чем больше солнца она получит, тем вкуснее и слаще будут плоды. Но при сильной и продолжительной жаре растение все-таки необходимо притенить.

Идеальное место посадки выглядит следующим образом: нижняя часть лианы находится в полутени, а крона имеет максимальный доступ к солнечному свету.

Обычно садоводы отдают предпочтение весенней посадке, хотя многие из них успешно высаживают киви и осенью.

Предварительно в посадочную яму размером 50х50х50см нужно внести две части перегноя или компоста на одну часть садового грунта, после чего почвенную смесь необходимо тщательно перемешать.

При пересадке саженцев с закрытой корневой системой важно не нарушить целостность земляного кома. Если корни киви сильно оплели емкость изнутри, извлекать растение из контейнера следует аккуратно, стараясь не повредить мелкие корешки. Проще всего разрезать пластиковую емкость в нескольких местах.

При посадке киви с корневой системой открытого типа важно следить за тем, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с поверхностью земли. При слишком глубокой посадке растение может погибнуть.

Расстояние между отдельными саженцами должно составлять не менее 4–5 м.

После посадки стебли саженца обрезают на 3 почки и поливают. Почву вокруг растений не рыхлят или делают это очень аккуратно, так как киви имеет поверхностную корневую систему. Наилучшим вариантом является мульчирование прикорневой зоны.

В качестве мульчи можно использовать древесные опилки, компост, перегной или торф. Такой агротехнический прием не только будет способствовать сохранению влаги, но и не позволит развиваться сорнякам.

На протяжении первых двух-трех лет киви растет достаточно медленно, но затем процесс существенно ускоряется, в результате чего ежегодный прирост побегов может достигать более одного-двух метров. Быстрорастущей лиане важно обустроить надежную стационарную опору в виде шпалеры (по типу виноградной).

Уход за киви несложный. Растение предпочитает хорошо увлажненный и окультуренный грунт, но не переносит застоя воды. Полив рекомендуется производить регулярно (2–3 раза в неделю), не допуская чрезмерного увлажнения. Поливают лиану хорошо отстоявшейся, не холодной водой.

В процессе вегетации на киви появляется дикая поросль. Она вырастает из подвоя, то есть, расположена ниже места прививки. Наличие таких побегов отрицательно сказывается на плодоношении, и их необходимо систематически срезать.

Лиана прекрасно реагирует на подкормку. Ее производят сразу по окончании цветения, как только киви приступает к формированию плодов.

Если были соблюдены все правила посадки, то первые два года о дополнительном удобрении растений можно забыть, но начиная с третьего года под каждое растение рекомендуется вносить 20–25 г азотных, 10 г фосфорных и 10–20 г калийных удобрений.

Многие садоводы в качестве подкормки используют комплексные минеральные удобрения, что также демонстрирует хороший эффект. Но хлорсодержащие вещества в модели питания киви однозначно нужно ограничить.

Подрастающие молодые растения в течение первых 2–3 лет нужно утеплять на зиму. С началом холодов их аккуратно снимают с опор и накрывают современными укрывными материалами (например, спандбондом, агроспаном и так далее). При отсутствии таковых можно использовать в качестве утеплителя обычный еловый или сосновый лапник.

Стебли растений возрастом свыше трех лет можно дополнительно не утеплять, а достаточно лишь прикрыть корневую систему тем же лапником или перегноем.

Размножение

Размножают киви чаще всего способом черенкования или при помощи семян.

К черенкованию обычно приступают в начале июня. Выбирают наиболее крепкие и здоровые побеги, которые затем разрезают на несколько небольших отрезков. На каждом должны быть 2–3 живые почки.

Перед посадкой в открытый грунт черенки рекомендуется выдержать в растворе, содержащем стимуляторы роста, что будет способствовать ускоренному формированию корневой системы.

Киви, выращенное методом черенкования, приступает к процессу цветения уже на 3–4 год с момента посадки.

Для размножения семенами посевной материал можно добыть непосредственно из плодов киви или приобрести в магазинах формата «сад-огород». Второй способ предпочтительнее, так как дает гарантию, что вы получите именно тот сорт растения, который вам нужен.

Минус семенного выращивания заключается в том, что он более трудоемкий и занимает значительно больше времени.

Сначала семена киви заворачивают в сложенную в несколько слоев марлю, а затем смачивают водой, пока зерна не проклюнутся. Далее их высаживают в отдельную емкость (горшок, ящик или контейнер) и накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом.

Время от времени пленку необходимо снимать, чтобы обеспечить растениям доступ воздуха и заодно удалить конденсат.

Когда высота всходов достигнет 10 см, их рассаживают (пикируют) в отдельные емкости.

Обрезка

Обрезка киви производится как с целью омоложения, так и для регулировки процессов роста и плодоношения, что обеспечивает растению максимальную урожайность и продлевает срок жизни.

Обрезают киви дважды в год. Первая, санитарная обрезка осуществляется зимой (в январе-феврале) или ранней весной, пока растения находятся в стадии покоя, то есть до начала сокодвижения. Если опоздать со сроками весенней обрезки, то поврежденные стебли будут выделять значительное количество растительного сока, в результате чего обильный «плач» может стать для лианы роковым.

Чтобы растение хорошо проветривалось и освещалось солнечными лучами, во время санитарной обрезки необходимо удалять корневую поросль, а также все поврежденные и загущающие побеги. Кроме того, необходимо срезать все уже отплодоносившие стебли. Они больше не дадут урожая.

Скелетные ветви в омоложении не нуждаются.

Вторая обрезка производится в конце июня или в начале июля, по аналогии с обрезкой виноградной лозы. Ее задача заключается в обеспечении контроля над вегетативными, репродуктивными и жировыми побегами.

Каждый из перечисленных типов побегов выполняет строго определенные функции, которые необходимо учитывать при обрезке, чтобы не нанести растению вред и не снизить степень урожайности.

• Ростовые побеги

Такие стебли отличаются ускоренным развитием. Они быстро наращивают массу и характеризуются довольно крупными листьями, которые размещаются на значительном удалении друг от друга.

Ростовые побеги можно укорачивать на половину их длины (или на две трети) без особого ущерба для лианы.

• Вегетативные побеги
  

Вегетативные побеги достигают до 2–3 м в длину. Их задача заключается в том, чтобы оплетать опоры, надежно фиксируя лиану. На них цветочные почки не закладываются.

• Смешанные побеги

Стебли данного типа достигают около одного метра в длину и не только отвечают за рост лианы, но и образуют цветочные почки. Как правило, у их основания формируются наиболее крупные плоды.

Смешанные побеги следует обрезать не более, чем на половину их длины.

• Плодовые побеги

Плодовые побеги являются наиболее продуктивными, и именно на них формируется основной урожай киви.

Они имеют небольшую длину (не более 20 см), отличаются укороченными междоузлиями и небольшими по размеру листьями.

После снятия урожая все плодовые побеги необходимо удалить, так как они дают плоды всего один раз и на следующий год урожая на них уже не будет.

Существует два основных метода формирующей обрезки:

1. Горизонтальный

2. Веерный

Первый заключается в том, что в первый сезон после посадки саженцев выбираются два наиболее мощных и здоровых побега, которые укладываются и подвязываются к шпалере горизонтально, таким образом, чтобы они были направлены в противоположные стороны. Все остальные стебли отбраковываются и удаляются.

Через год появившиеся молодые стебли закрепляют на шпалере вертикально.

Далее ежегодно определяют и подвязывают следующую пару наиболее крепких плодоносных побегов, а остальные укорачивают.

Что касается веерного способа формирования лианы, то в первый год после посадки на ней оставляют от 2 до 4 наиболее крепких и здоровых стебля, которые фиксируются на самом нижнем ярусе шпалеры, а самые слабые побеги вырезаются на кольцо.

На следующий год наиболее мощные стебли второго порядка подвязывают уже на среднем ярусе шпалеры.

На третий год киви начнет формировать и плодовые, и смешанные побеги.

Нужно помнить, что чем сильнее обрезаются стебли, тем более крупными будут плоды. Если лиана выполняет в первую очередь декоративную функцию, выступая в роли живого украшения беседок, навесов, пергол и так далее, обрезка должна быть более щадящей.

Во время посадки саженцев оставляют только один, наиболее крепкий побег с тремя живыми почками, а остальные удаляют, что станет стимулом для формирования новых ветвей.

Селекционная работа

Культурные сорта киви были выведены на основе двух видов растений:

• Актинидии китайской (лат. Actinidia chinensis)

• Актинидии деликатесной (лат. Actinidia deliciosa)

Изначально масса плодов дикорастущей актинидии не превышала 30 г, но после того, как растение попало в Новую Зеландию, местные селекционеры начали активно работать над созданием новых, более продуктивных сортов. В результате ученым удалось не только увеличить массу плодов до 100 и более грамм, улучшив также их вкусовые характеристики, но и в значительной степени повысить уровень морозостойкости растений.

Особых успехов достигли такие выдающиеся селекционеры как Дж. Макгрегор, Бруно Просто, Хейворт Райт, в честь которых и были названы созданные ими сорта.

В когорту знаменитых на весь мир ученых входит и закарпатский садовод и селекционер Генрих Валентинович Стратон, которому в 1998 году удалось создать уникальный самоопыляющийся сорт «Киви Карпат Стратона Валентайн», выдерживающий понижение температуры воздуха до -30°С.

Наиболее популярные сорта киви

«Hayward»

«Hayward» является самым известным, широко распространенным самоплодным и крупноплодным сортом киви.

Растение рекомендовано к выращиванию, в том числе, на территории Украины.

Стебли лианы вырастают до 7–8 м. Листья крупные, округлые, слегка вогнутой формы с острым кончиком и резным краем. Поверхность листовой пластинки гладкая, блестящая. Тыльная сторона листа шероховатая.

Цветение начинается в третьей декаде мая и продолжается около двух недель. Цветки одиночные или собраны в небольшие соцветия (по 2–3 шт.). Они располагаются на длинных (до 5,5 см) цветоножках и достигают 6,5 см в поперечнике.

Изначально лепестки цветков имеют белую окраску, но постепенно приобретают нежный кремовый оттенок.

Плоды появляются на 3–4 год после посадки. Их созревание приходится на конец октября. На одном побеге формируется около 5 плодов.

Масса спелых киви превышает 100 г. Длина отдельных экземпляров достигает 7 см. Они имеют слегка приплюснутую эллипсовидную форму и покрыты плотной коричневой войлочной кожицей с зеленоватым оттенком, которая в стадии зрелости легко отделяется от мякоти.

Мякоть у данного сорта ярко-зеленая, прозрачная, блестящая и очень ароматная. Она имеет приятный сочный кисло-сладковатый вкус и нежное тропическое послевкусие.

Киви «Hayward» могут сохранять высокие товарные качества до конца декабря и имеют хороший уровень транспортабельности. Сберегают их в таких же ящиках, что и яблоки, в прохладном месте при температуре от +10 до +12°С. Чтобы исключить преждевременное усыхание плодов, внутренность ящика застилают полиэтиленовой пленкой или бумагой.

Растение выдерживает понижение температуры воздуха до -30°С, но боится сквозняков и холодного ветра.

Данный сорт неприхотлив, имеет крепкий иммунитет, но для успешного выращивания ему требуется надежная опора.

«Карпат Стратона Валентайн»

Сорт был получен при помощи методов традиционной селекции.

Растение самоопыляющееся (однодомное), морозостойкое. Оно выдерживает понижение температуры воздуха до -30°С и пригодно для выращивания на всей территории Украины.

Корневая система поверхностная, занимает площадь радиусом до 1,5–2 м.

В фазу плодоношения вступает на 3–4 год после посадки.

Плоды созревают на протяжении октября. Урожайность сорта составляет около 25–30 кг с одной лианы.

Плоды имеют среднюю массу около 90 г. Их поверхность темно-коричневая, опушенная.

Мякоть сочная, зеленовато-желтого цвета, ароматная, с приятным сладко-кислым вкусом.

Сорт «Карпат Стратона Валентайн» не поражается инфекциями и вредителями, а потому не требует обработки ядохимикатами.

«Bruno»

Раннеспелый сорт, широко используемый на территории Европы для промышленного выращивания.

Листья сердцевидные, среднего размера.

В период цветения формирует соцветия, состоящие из 2–3 бело-кремовых цветков. Начало цветения – конец мая. Его продолжительность – от 10 до 12 дней.

Масса плодов 60–90 г.

Растение начинает плодоносить на третий год после посадки. Урожайность до 65 кг.

Мякоть зеленая, с приятным сладко-кислым вкусом.

Плоды сорта «Bruno» имеют высокий уровень транспортабельности и сохраняют товарный вид до 4 месяцев.

Уровень морозостойкости растения до -30°С.

«Monty»

Данный сорт киви считается универсальным, и его часто выращивают как в промышленных масштабах, так и на дачных и приусадебных участках.

Растение среднеспелое, двудомное. Стебли достигают 7–8 м.

Так как все растения данного сорта относятся к женскому типу, им для опыления необходимы мужские экземпляры. Хороший результат дает использование для опыления таких сортов как «Matua» и «Томури».

Плоды имеют средний размер, слегка грушевидную форму и достигают массы около 30–40 г. Поверхность у киви коричневая, опушенная.

Мякоть плотная, сочная, с кисло-сладким вкусом и легким привкусом ананаса.

Плодоношение начинается на 3–4 год с момента посадки. Плоды созревают в конце октября.

Сорт «Monty» имеет достаточно высокий уровень морозостойкости (до -20°С) и обладает хорошим уровнем лежкости. Спелые плоды хорошо переносят транспортировку на значительные расстояния.

Растение быстро наращивает вегетативную массу, нуждается в надежной опоре и ежегодной обрезке.

«Abbot»

Высокоурожайный, среднеспелый, сильнорослый сорт киви.

При посадке однолетними саженцами вступает в фазу плодоношения уже на третий год.

Растение двудомное (женское). Для получения урожая необходимо рядом с ним высаживать мужской экземпляр киви.

Цветет в третьей декаде мая. Плоды созревают во второй половине октября. Они имеют средний размер, слегка вытянутую форму и достигают массы от 40 до 70 г.

Кожица плодов коричневая, опушенная. Мякоть светло-зеленая, сочная, кисло-сладкая на вкус.

Плоды сорта «Abbot» имеют хороший уровень лежкости и сохраняют превосходный товарный вид вплоть до первых чисел января.

«Jenny»

Самоплодное растение. Не нуждается в подсадке сортов-опылителей.

Стебли лианы быстро разрастаются вверх и в ширину, благодаря чему растение успешно используется для вертикального озеленения беседок и навесов.

Плод имеет темно-коричневую окраску и достигает массы 70–90 г. Созревание приходится на конец сентября – начало октября.

Мякоть у плодов очень сочная и вкусная.

Плодоношение начинается на 3–4 год после посадки.

Сорт «Jenny» имеет хороший уровень морозостойкости и рекомендован к выращиванию на территории Украины.

«Weiki»

Сорт выведен селекционерами Мюнхенского университета (Германия). Урожайность достигает 25 кг. Хорошо подходит для промышленного выращивания. Все растения являются представителями женского типа киви, из-за чего необходима подсадка опылителя.

Годовой прирост стеблей лианы может превышать 2 м. Листья имеют насыщенную зеленую окраску и достигают до 15 см в длину.

Цветение начинается в мае-июне. Цветки белые, мелкие (около 2 см в поперечнике).

К плодоношению приступает в октябре. Плоды имеют тонкую, гладкую зеленую кожуру с красноватым оттенком в виде румянца.

Плоды киви «Weiki» некрупные (размером с грецкий орех), но в отличие от других сортов обладают более высокими вкусовыми характеристиками. Мякоть у них кисло-сладкая, с медовым привкусом.

Плоды данного сорта можно употреблять в пищу вместе с кожурой. Их часто срывают зелеными, а потом хранят в помещении до полной спелости.

Плодоношение начинается на 3–4 год после посадки.

«Issai»

Самоопыляющийся сорт.

Длина стеблей достигает 4 м. Они вьющиеся и имеют опушение в виде мягких щетинок бордового цвета.

Листья крупные, кожистые, бархатистые.

Цветки бело-кремовые, чашевидные, с легким приятным ароматом, от 2,5 до 5 см в поперечнике.

Начало цветения – конец мая или первые числа июня.

Плоды созревают в середине октября. Они некрупные (до 4 см длиной), овальные, рыжевато-золотистой окраски. Кожица тонкая.

Мякоть зеленая, сочная и очень ароматная, с приятным кисло-сладким вкусом.

Плодоношение начинается на 3 год с момента посадки.

Морозостойкость сорта «Issai» до -25°С.

«Matua»

Данный сорт принадлежит к мужскому типу киви, и растение не формирует плоды. Его высаживают в качестве опылителя для киви женского типа.

Лиана «Matua» отличается быстрым ростом и обильным цветением. Начало цветения – середина мая. Продолжительность цветения около 10 дней.

Цветки состоят из 5 лепестков молочного цвета. Они собраны в соцветия по 2–7 цветков.

Одна взрослая лиана способна опылить сразу 5–6 женских растений.

Морозостойкость до -18°С. На территории Украины данный сорт требует тщательного укрытия на зиму.

«Tomuri»

Растение не формирует плодов и наряду с сортом «Matua» является опылителем для женских типов киви.

Стебли лианы могут достигать 8 м.

Цветение очень обильное. Цветки крупные, бело-кремовые, с 5-ю лепестками. Они собраны в соцветия по 2–7 штук.

Одна лиана «Tomuri» способна опылить до 8 растений женского типа. Наилучший эффект опыления достигается в радиусе 5–6 м до плодоносящих экземпляров.

Морозостойкость до -20°С.

Полезные свойства киви

Плоды киви нередко называют витаминной бомбой, ведь их мякоть содержит огромное количество важных для человеческого организма витаминов и минералов. Ученые полагают, что в киви больше полезных веществ, чем во многих других популярных фруктах. Например, содержание витамина С в несколько раз больше, чем в лимоне.

Киви богат на макро- и микроэлементы. В его состав входит железо, цинк, калий, кальций, магний и множество других ценных элементов.

В плодах также содержится очень много ферментов, пищевых волокон и огромное количество антиоксидантов (кстати сказать, в кожуре их значительно больше, чем в мякоти).

Киви является превосходным продуктом для людей старшего возраста. Он способствует улучшению работоспособности мышц, поддерживает работу сердечной мышцы, оказывает благотворное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта.

Киви рекомендует употреблять людям с повышенным артериальным давлением. Он также способствует очищению организма от радионуклидов, шлаков и токсинов, укрепляет нервную и иммунную систему.

Плоды рекомендуется добавить в ежедневное меню при атеросклерозе, а также возрастных заболеваниях органов зрения, например, при глаукоме и катаракте.

Кроме того, киви отлично подходит для людей, которые следят своей фигурой, ведь энергетическая ценность 100 г продукта составляет всего 61 ккал.

Поделиться в соцсетях:

Руководство по уходу и выращиванию растений

По

Ванесса Ричинс Майерс

Ванесса Ричинс Майерс

Ванесса Ричинс Майерс — опытный садовод, писатель и педагог с более чем 10-летним опытом работы в качестве профессионального садовода и садовника. Она имеет степень бакалавра наук в области садоводства со специализацией в области ландшафтного дизайна и городского садоводства. Она работает волонтером в качестве специалиста по садоводству.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 01.06.21

Ель / К. Дэйв

В этой статье

• Уход

• Обрезка

• Распространенные вредители и болезни

Если вам нравятся киви, которые обычно продаются в супермаркетах, и вы задумывались о том, чтобы вырастить их самостоятельно, вам повезло. Киви, также известный как Actinidia deliciosa , можно выращивать во многих домашних садах при правильном уходе и условиях. Уроженец Азии (а не Новой Зеландии, как многие могут предположить), киви представляет собой древесную лиану, которую можно использовать для покрытия беседки или аналогичной садовой конструкции, где она будет одновременно эстетически приятной и продуктивной.

Лучше всего сажать ранней весной или поздней осенью, киви будет быстро расти в размерах, часто прибавляя от 6 до 12 футов в год. При этом только зрелые женские лозы будут плодоносить, и многие из них не будут этого делать, пока им не исполнится по крайней мере три года. Наилучшее производство фруктов часто происходит, когда виноградной лозе исполнилось восемь лет и старше, и она может продолжать плодоносить в течение сорока и более лет.

Ботаническое название	Актинидия деликатесная
Общее имя	Киви, киви, китайский крыжовник
Тип установки	Фрукты
Размер для взрослых	15–30 футов в высоту, 6–10 футов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Влажный, но хорошо дренированный
рН почвы	Кислотный
Время цветения	Пружина
Цветок	Кремовый
Зоны устойчивости	7–9 (USDA)
Родной район	Азия

Уход за киви

Выращивание киви может быть немного сложным, но награда — тонны вкусных, сладких фруктов — более чем того стоит. Плод на самом деле классифицируется как ягода, каждый киви имеет длину около 3 дюймов и форму яйца с пушистым коричневым внешним видом. Лозы киви идеально подходят для выращивания на деревянных конструкциях, таких как беседки, шпалеры, перголы, беседки или заборы.

Планируя, где посадить лиану киви, убедитесь, что у вас достаточно места и опор как минимум для двух лиан, поскольку для успешного опыления этого двудомного вида вам понадобятся как мужские, так и женские растения. Цветы могут быть кремового или желтого цвета и иметь легкий аромат. Правильный полив и обрезка особенно важны для лозы киви, так как плоды формируются на годовалой древесине.

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Свет

Посадите лиану киви в месте, где она может получать полное солнце или полутень в течение всего года. Чем больше солнца получает растение, тем лучше будет его урожайность, и вы должны стремиться к тому, чтобы световой день был не менее восьми часов в день.

Почва

Киви предпочитает кислую почву с уровнем pH от 5,0 до 6,8. Когда дело доходит до состава почвы, виноградная лоза не очень требовательна, но лучше всего себя чувствует в плодородной, влажной и хорошо дренируемой смеси. При посадке виноградных лоз располагайте их примерно на расстоянии 10 футов друг от друга, чтобы дать им достаточно места для роста и процветания.

Вода

Ваши лозы киви нуждаются в постоянном поливе и совсем не терпимы к засухе. Из-за этого вы никогда не должны позволять их почве высыхать. При этом они также не любят мокрые ноги, поэтому особенно важно иметь хорошо дренированную почву. Если вы заметили, что листья на лозе потемнели или поникли, это обычно является признаком того, что вашему растению нужно больше воды.

Температура и влажность

Верный своей полутропической природе, киви предпочитает умеренные температуры, хотя им нужен период холода (около 45 градусов по Фаренгейту в течение как минимум месяца), чтобы завязались плоды. Кроме того, лозы могут переносить жаркие летние температуры до 114 градусов по Фаренгейту, хотя для компенсации им потребуется дополнительная вода. Когда дело доходит до влажности, киви не предъявляет особых требований и отлично справляется с уровнем влажности в зонах устойчивости USDA.

Удобрение

Киви лучше всего растут в почве с высоким содержанием органических веществ и азота. Если азот не присутствует в вашей почве при тестировании, вы можете изменить свою смесь с помощью удобрения с высоким содержанием питательных веществ. Регулярные подкормки особенно важны, когда виноградная лоза растет и приживается. Запланируйте подкормку вашего растения при посадке, ранней весной и летом после отмирания цветков, используя универсальную смесь удобрений с медленным высвобождением.

Обрезка киви

Правильная обрезка лозы киви не только помогает стимулировать рост плодов, но и гарантирует, что лоза не станет непослушной. Очень важно начать с прочного каркаса (с помощью шпалеры или другой конструкции) — оттуда часто обрезайте основной стебель, пока он не вырастет достаточно высоким, чтобы начать формировать навес над головой. Лучшее время для обрезки лозы киви — зимний сезон, когда растение находится в состоянии покоя.

Распространенные вредители и болезни

Виноградные лозы киви подвержены множеству распространенных вредителей, таких как паутинные клещи и трипсы, с которыми можно легко бороться с помощью садового масла. Еще одна распространенная проблема для лозы киви — это вредители, которые питаются плодами растения, в основном гусеницы листовертки и японские жуки. Лучше всего собирать плоды как можно чаще и поощрять птиц, которые являются естественными хищниками этих жуков, посещать ваш сад.

Растут ли киви на деревьях | Где выращивают киви

Поиск

Вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся киви?

Киви растут на деревьях или это плоды растения? Прочтите эту статью, чтобы найти ответ!

Киви — сезонный фрукт, популярный в салатах и ​​в качестве начинки для фруктовых тортов. Он имеет уникальный вкус, который отличает его от всех других фруктов. Плод овальной формы, покрыт коричневой, слегка опушенной и текстурированной кожицей. Итак, откуда взялся этот интересный фрукт? Киви растут на деревьях? Давай выясним!

---

Что такое киви?

Киви относится к роду Actinidia и произрастает в Северном Китае. В начале 20 ^-го -го века культивирование киви распространилось из Северного Китая в Новую Зеландию, где плод впервые стали выращивать для коммерческих целей. Теперь Новая Зеландия является одним из крупнейших производителей и дистрибьюторов фруктов.

Фрукт является отличным источником минералов, клетчатки и витаминов. Киви среднего размера имеет почти 90 мг витамина С. Плоды также могут помочь в лечении таких заболеваний, как астма, они повышают иммунитет, предотвращают болезни, расстройство желудка и обладают многими полезными свойствами для здоровья.

Киви можно есть либо с кожурой, либо разрезать пополам и зачерпнуть ложкой (аналогично тому, как вы едите манго). Вы также можете приготовить его на сливочном масле, чтобы приготовить кислый, но сладкий соус и варенье. Кроме того, плоды используют как в качестве гарнира, так и в качестве ингредиента при приготовлении моктейлей, коктейлей и кондитерских изделий.

---

Киви растут на деревьях?

Ответ на вышеуказанный вопрос: Нет . Киви не растут на деревьях. Киви или китайский крыжовник – это ягода древесной лозы. Прежде чем углубиться в это, давайте поймем основную разницу между деревом и виноградной лозой .

Фитопатолог описывает дерево как растение, которое обычно  является многолетним, имеет ствол и ветви наверху. Принимая во внимание, что виноградная лоза — это растение, которое обычно растет с опорой на другую структуру, как правило, со специализированными стеблями, которые крепятся к другому материалу или обвиваются вокруг него.

Выносливый киви, известный в науке как Actinidia arguta и Actinidia kolomikta , является двоюродным братом виноградной лозы, на которой растут плоды киви.