Растение иван чай фото полезные свойства: Чем полезен Иван-чай и зачем его ферментируют?

Иван-Чай — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание иван-чая

Иван-чай – это род семейства Кипрейные. Народные названия – копорский чай, кипрей. Период цветения многолетнего растения – все лето. Ареал обитания – вся Европейская область РФ. Растет на опушках, пустырях, высушенных болотах, дорожных обочинах, в лесах, у канав.

Стебли у растения густо покрыты листвой, высокие – до 1,5 м. Листья множественные, ланцетовидные, длиной до 12 см, зеленые. Цветки насыщенно розовые, собранные в кисти.

Состав иван-чая

Иван-чай богат дубильными веществами, оказывающими кровоостанавливающее, противовоспалительное воздействие. В нем много слизей, пектинов, алкалоидов, кумаринов, полисахаридов, органических кислот, антоцианов, фитостеролов, каротина, витаминов C и B. В растении присутствуют кверцетин и кемпферол – флавоноиды с выраженным обезболивающим, желче- и мочегонным эффектом. Минеральный состав представлен железом, магнием, молибденом, марганцем, медью.

Фармакологические свойства

Препараты, добавки и народные средства из иван-чая обладают следующими фармакологическими эффектами:

• противовоспалительным;
• обволакивающим;
• седативным;
• болеутоляющим;
• противосудорожным;
• ранозаживляющим.

Внимание! У цельных листьев иван-чая противовоспалительная активность выражена сильнее, чем у измельченных. Это обусловлено тем, что танниды и слизи эффективнее борются с инфекцией в комбинации друг с другом.

Действие иван-чая на организм

Иван-чай используется при язве желудка в качестве болеутоляющего, обволакивающего средства. Растение налаживает пищеварение и метаболизм, восстанавливает водно-солевой баланс, устраняет запоры, лечит дисбактериоз и изжогу.

Благодаря содержанию витаминов B, флавоноидов и магния кипрей оказывает седативное и снотворное воздействие, купирует головную боль, устраняет нервную возбудимость и нервозность, улучшает качество сна.

Витаминно-минеральный комплекс в составе растения наделил его омолаживающими свойствами. Оно ускоряет заживление поврежденных тканей, тормозит старение кожи, делая ее эластичнее и более упругой.

Внимание! Иван-чай – отличное растительное средство для профилактики болезней мочеполовой системы и проблем с репродуктивной функцией у мужчин. Он улучшает функционирование предстательной железы и повышает потенцию.

Противопоказания и побочные эффекты

Иван-чай противопоказан при тромбозе, варикозе, тромбофлебите, индивидуальной непереносимости или аллергии на отдельные компоненты. При длительном и непрерывном употреблении напитков из кипрея могут развиться функциональные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Правила применения и нормы потребления

Иван-чай можно приобрести в виде сухого растительного сырья или экстракта. Из него делают отвары, настои, чаи, аппликации.

Варианты использования травы кипрея:

• Взять 2 ч. л. иван-чая, залить 600 мл кипятка, настоять 15 минут, процедить, разбавить кипятком по вкусу. Пить по ⅟₂ ст. дважды в день.
• Взять 1 фильтр-пакет с иван-чаем, залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой, настоять 10 минут, процедить. Пить по ⅟₂ ст. дважды в день.

Внимание! Экстракт иван-чая перед употреблением внутрь растворяют в растительном масле. Его также добавляют в кремы для лица, маски. Содержащие его косметические средства защищают кожу от высыхания и устраняют угревую сыпь.

Иван-чай (кипрей) — описание, полезные и лечебные свойства

История этого лекарственного растения начинается с XII века. Именно в то время в письменах упомянут иван-чай. С тех пор эта трава стала популярна как целебная. В чём польза и есть ли противопоказания? Об этом в нашей статье.

Название иван-чай знаком многим. А ведь его официальное наименование – кипрей узколистный. Также встречаются и такие имена: мужская трава, дремуха, плакун, хлебник, скрыпник. Но с любым из названий это растение широко используется в медицине. Его полезные качества признала и традиционная медицина. Чем же полезна трава для нашего организма и может ли принести вред?

В естественной природе иван-чай растёт на прогретых солнцем участках, предпочитая грунт из песка. Когда возле него вырастают высокие кустарники, то растение оказывается в тени и может погибнуть, несмотря на свою выносливость и мощный корень.

Рассмотрим биологические характеристики кипрея узколистного, чтобы увидеть, насколько это растение сильное и необычное:

1. Высота иван-чая зависит от его возраста. Кипрей растёт ввысь, и уже в первый год высота его от 50 см. С годами растение может достигать двухметрового роста.
2. Активное вегетативное размножение обеспечивают почки, которые нарастают у корневища. Сам корень – мощный, ползучий, пробивающий себе дорогу в любом грунте.
3. Прямой, голый или с листиками стебель встречается с простым строением в верхней части или с разветвляющейся. Цвет стебля зелёный или бордового тона.
4. Листочки могут быть сидячими, а могут быть с коротеньким черешком. Они узкие и длинные – диаметр не больше 2 см, а в длину до 12 см. Окраска нижней стороны имеет сизоватый оттенок, а верх листка окрашен в тёмно-зелёный цвет.
5. Растение формирует крупные цветоносы, на которых соцветия собираются в метёлки. Длина у метёлки разная – от 15 и до 50 см. На каждой метёлке множество маленьких цветочков. Лепестки имеют яйцевидную форму, чашелистик цветка окрашен в тёмно-красный цвет, а венчики имеют розовую окраску. Чаще цветки распускаются лилового и насыщенного розового цветов.
6. Цветение начинается в середине лета и продолжается два месяца. В зависимости от региона может иван-чай цвести с середины июня.
7. Плоды созревают с конца июля. Плод кипрея – волосистая пушистая коробочка с изгибами. Внутри находится много семян.

Иван-чай можно повстречать по всем участкам Северного полушария во всех светлых лесах, в долинах рек и озёр, на опушках леса.

Если рассматривать химический состав иван-чая, то все полезные для нашего организма вещества находятся в листьях, цветках и в корневище. Так как растение в нетрадиционной медицинской практике используется очень давно, то и учёные исследовали растение. Так были выделены активные вещества в тканях кипрея:

• дубильные вещества, массовая доля составляет почти 20%;
• органические кислоты, более 15 видов;
• стерин, танин, слизи;
• поли- и моносахариды;
• флавоноиды, антиоксиданты;
• минералы и витамины, большое количество из группы В;
• эфирные масла.

Особо выделяется большое содержание витамина С, что делает иван-чай даже в официальной медицине растением омолаживающим, противовоспалительным и мощнейшим иммуномодулятором.

А ещё кипрей узколистный  — медоносная трава. Часто его посадками засаживают целые плантации, чтобы получить невероятно ценный и редкий кипрейный мёд.

Всего используют только два вида травы: широколистный и узколистный кипрей. Менее распространён кипрей широколистный, так как в растении содержится намного меньше активных элементов. Поэтому представители фитотерапии и народной медицины предпочтение отдают узколистному кипрею. Вот его культивируют, высаживают в садах, чтобы в период сбора листьев и цветов сделать зимние заготовки. А заготавливают сырьё иван-чая путём ферментации.

Но, только двумя видами и сортами не ограничилась эта культура. В этот род включены 220 разновидностей иван-чая. Названия наиболее распространённых видов говорят о месте произрастания или о внешнем виде растения: альпийский кипрей, болотный иван-чай, розовый кипрей.

На территории Евразии, в западных регионах распространён больше кипрей узколистный. Двухметровая трава встречается на всей территории Сибири, особенно в хвойных лесах.

 

Собирать растение не сложно. А вот высушить его с помощью процесса ферментации – довольно хлопотное занятие. Хотя сложного нет ничего, но многие наши потребители просто покупают фасованный в пакетиках либо в коробках чай. Для тех, кто решит собрать траву самостоятельно – этот раздел статьи.

Во-первых, напомним, что собирать надо в местах, которые расположены подальше от трассы, городских свалок, и там, где нет промышленных предприятий. Собирают сырьё с конца июля по середину августа. Самое оптимальное время – когда кипрей узколистный цветёт.

Срезать надо цветочки и листики. Не обрезайте нижние листочки, ведь они помогают растению насыщаться влагой и сохранять её как можно дольше. Собирать надо отдельно цветочки и отдельно листья. Ферментации будут подвергаться листики. А вот цветочки нужно дома тонким слоем расстелить на бумаге и высушить в полутени. Когда они полностью высушатся, их складывают в картонную коробку или тканевый мешочек и убирают в сухое место на хранение.

Теперь перейдём к срезанным листочкам. Способов ферментировать несколько. Но, их суть примерно одинакова, отличаются они лишь некоторыми небольшими отступлениями от стандартной процедуры. Предлагается пошаговая инструкция, как провести ферментацию листьев иван-чая:

1. На чистую ткань, а можно просто клеёнку, высыпаем в полутени листочки тонким слоем, но не выше 5 см.
2. Берём скалку или деревянную толкушку и раскатываем листья, пока не начнёт выделяться сок и они не начнут темнеть. Можно листья мять и руками.
3. В эмалированную широкую кастрюлю выкладываем помятые листья вместе с соком.
4. Салфетку или полотенце смачиваем обильно в воде (но, чтобы вода с салфетки не капала). Накрываем сырьё, сверху можно положить тарелку и придавить грузом. Можно этого и не делать. Отправляем кастрюлю с сырьём на сутки в тёмное место, желательно с температурой не ниже 22 градусов.
5. Чтобы будущий чай был не сильно насыщенным, выдерживают листья не 24 часа, а 12-15 часов.
6. После этого в разогретую до 45 градусов духовку на лист выкладываем содержимое кастрюли. Листья надо сушить примерно 2 часа.

Хранятся ферментированные листочки иван-чая в жестяных баночках или картонных коробах. Срок хранения достигает 2 года.

 

В народной медицине о растении известно намного больше, чем традиционной науке. Но, учёные продолжают изучать иван-чай, открывая новые свойства. И сегодня нам известны качества иван-чая, которые подтверждены и научной медициной:

1. Растение обладает ярко выраженным противосудорожным действием. Это качество настолько сильное, что фармацевты собираются создать на основе травы препарат для облегчения состояния при эпилепсии.
2. Использование в дерматологии ожидаемо, так как кипрей узколистный обладает свойством регенерации, действует как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. В фитотерапии применяют при болезнях волосяной части головы, себорее, гнойниках, экземе.
3. Используют траву для лечения невротических расстройств, при нарушениях сна, в качестве седативного средства при психических отклонениях.
4. Много исследований проводилось по влиянию иван-чая на органы желудочно-кишечного тракта. Отвар на основе листьев используют при воспалительных процессах ЖКТ. Он помогает снизить порог боли без сильнодействующих препаратов.
5. Благодаря танину кипрей узколистный является сильным тонизирующим средством. Чай из листьев растения может заменить утренний кофе. И при регулярном употреблении улучшится память, повысится острота реакции, головной мозг станет функционировать намного лучше.
6. Влияет растение при его употреблении и на гормональную систему. Ниже мы подробнее остановимся на влиянии иван-чая на здоровье женщин и мужчин.
7. И, одним из важнейших качеств этой травы является повышение иммунитета. Растение стимулирует клетки нашего организма на борьбу с вирусами.

При необходимости целебные качества иван-чая применяются беременными и женщинами при грудном вскармливании. Чай кипрея узколистного оказывает разное влияние на организм мужчин и женщин.

На организм женщины растение оказывает огромное лечебное воздействие. Эта трава помогает, если применять её правильно. Даже приём растения в виде утреннего чая поможет при таких болезнях:

• циститах, аднекситах, других болезнях мочеполовой системы, которые осложняются воспалением, повышением температуры;
• при отсутствии женского полового влечения;
• помогает при нарушениях и сбоях работы гормонов;
• незаменимое средство при раннем климаксе;
• иван-чай является защитой и профилактикой от новообразований, в том числе и злокачественных.

Учёные открыли в растении удивительное качество – кипрей узколистный эффективен при лечении аденомы простаты и простатите. Являясь природным афродизиаком, растение повышает потенцию у мужчин. Также иван-чай используют в комплексном лечении при расстройствах органов репродуктивной системы. Регулярная добавка кипрея узколистного укрепляет мужской организм.

Настои и отвары растения используются при патологиях мочеполовой системы. Отвары помогают при воспалительных процессах, снимают боль при остром цистите.

Издавна иван-чаем лечили болезни, которые передавались при половых контактах и вызывались бактериями и инфекциями.

Традиционная медицина использует небольшое количество трав для лечения и профилактики заболеваний. Но, иван-чай попал в список лекарственных растений. Он официально разрешён для приема беременным. Исключение составляет первый триместр. И область использования беременными женщинами кипрея узколистного велика:

• простуда, острая вирусная инфекция, грипп;
• Нарушения в органах ЖКТ;
• инфицирование мочевыделительной системы;
• применяют при раздражении, стрессах;
• при нарушении сна;
• анемии;
• тяжести в ногах;
• при истощении организма.

Но, применяют иван-чай только в том случае, когда беременность протекает без патологий. При любых отклонениях, которые связаны с плодом, нужна консультация лечащего гинеколога.

После родов терапевты и педиатры не советуют пить крепкий чай или кофе. А вот чай из листьев кипрея приветствуют! Он тонизирует, отлично справляется с сонливостью, помогает избавиться от усталости и недостатка энергии.

В растении находятся микроэлементы, которые укрепляют зубы и волосы. А это очень актуально в тот момент, когда женский организм ослаблен и нуждается в восстановлении.

Помогает чай из листьев кипрея повысить лактацию. Только не надо употреблять его каждый день. Использовать можно в тех случаях, когда ухудшается выработка молока. В чай добавляют ещё мелиссу и душицу.

При грудном вскармливании нет противопоказаний к использованию кипрея. Но, не стоит отказываться от консультаций с лечащим терапевтом.

Кипрей узколистный дают детям в качестве напитка. Его влияние на организм ребёнка:

1. Укрепляет иммунитет.
2. Используют при воспалительных процессах, когда в организм попал вирус или бактерии.
3. Применяют для восстановления организма после болезни.
4. Используют в качестве жаропонижающего средства.
5. Помогает отвар при диарее, отравлении и дизентерии.

Иван-чай многие педиатры рекомендуют (правда, неофициально!) давать детям, когда проходит их адаптация в детском саду. Ребёнок тогда меньше болеет, не так подвергается стрессу от перемены обстановки. В случае, когда малыш заболел, быстрее идёт процесс выздоровления. Добавляют растение в детский рацион с двухлетнего возраста.

В наш век гиперактивных детей, а особенно это касается школьников младшего и среднего возраста, им полезно употреблять напиток из листьев иван-чая. 

Кипрей улучшит память и внимательность у ребёнка, разовьёт сильнее интеллектуальные способности, укрепит сон и стабилизирует нарушения нервной системы.

Иван-чай способен обеспечить органам пищеварения нормальное функционирование. Регулярно употребляя чай из листьев растения, можно добиться прекращения переедания. Организм не будет требовать пищу, так как иван-чай притупляет чувство голода.

Для избавления от лишнего веса надо пить чай три раза в день в течение 30 дней. Используют для заварки только ферментированные листочки растения. На 200 мл кипятка берут 1 ч.л. листьев и заваривают как обычный чай. Пьют его между приёмами пищи.

Тем, кто собирается похудеть с помощью иван-чая, важно знать, что растение имеет мочегонное и слабительное действие. Поэтому дольше, чем 30 дней, нельзя употреблять этот чай. Иначе разовьётся диарея и другие побочные эффекты.

Кипрей узколистный пьют как чай. А также его используют в лечебных целях. Например, корневище содержит моно и полисахариды, пищевые волокна. И из корня готовят отвары. Цветочки настаивают, и настойка используется при головной боли и гипертонии.

Рассмотрим применение иван-чая.

Готовится настой:

• из сухих листьев, которые высушены в тени;
• из соцветий;
• из листьев, которые прошли ферментацию.

Для приготовления настоя используют 1 ст.л. сырья на 300 мл кипятка. Удобно для приготовления пользоваться термосом. Выдерживают настой 5 часов. Если настаивают в чашке или банке, то ёмкость с настоем укутывают полотенцем.

Для приготовления настойки используют корневище, листья, соцветия.

1. На 100 мл спирта 96% берут 1 ст.л. сырья.
2. Использовать для настойки надо ёмкость из тёмного стекла.
3. Настаивать в течение 14 дней.
4. Отфильтровать настойку и хранить в холодильнике.

Если используются листья, то берут не ферментированные, а высушенные естественным способом.

Правильнее всего готовить отвар из листочков и соцветий на водяной бане. Готовят следующим образом:

1. На 1 л кипятка используют 20 г сырья.
2. Заливают смесь листьев и цветов кипятком и проваривают на медленном огне 15 минут.
3. Затем отвар томят 10 минут на водяной бане.
4. Настоять надо в течение 1 часа. Процедить.
5. Использовать 3 р. в день по 50 мл.

На основе растения и оливкового или льняного масла готовят вытяжку. Масло в количестве 500 мл подогревают до 70 градусов. В ёмкость насыпают полстакана смеси из корневища, соцветий и листьев кипрея узколистного. Заливают подогретым маслом. Ёмкость накрывают и хранят в тёмном месте двое суток.

Затем процеживают смесь и используют кипрейное масляное средство наружно при гнойных ранах, экземах, псориазе в качестве аппликаций. Внутрь применяют при запорах, язве желудка, колитах.

Нет общего правила употребления иван-чая. Ведь у каждого из нас организм индивидуален. Лучше всего усваивается чай или настой тёплым, не в горячем виде.

Рекомендовано его употреблять до приёма пищи. Всё дело в том, что кипрей стимулирует выработку пищеварительных ферментов.

Важно! Не надо употреблять часто настой или чай из травы. Иначе можно спровоцировать диарею и другие побочные эффекты.

Можно ли пить ежедневно?

 

Каждый день пить чай можно только тогда, когда человек проходит лечение курсом. После завершения курса следует перерыв. И при необходимости лечение повторяют.

Просто как чай ежедневно по три раза в день пить не рекомендовано.

Если в качестве профилактики, то разрешено употребление 200 мл слабо заваренного чая один раз в день.

Можно ли пить чай из травы перед сном?

Чай из кипрея узколистного даже рекомендован перед сном! Чай способен расслабить, успокоить,  избавить от дневного стресса и напряжения.

 Сон будет глубоким, а восстановление полноценным. Не нужно после приёма на ночь чая читать или «сидеть» в интернете. Просто примите ванну, помедитируйте и ложитесь в постель, чтобы  выработку мелатонина не нарушать.

С давних времён девушки и женщины применяли иван-чай, чтобы поддерживать красоту и здоровье своих волос, кожи и ногтей. И до сегодня дошли рецепты, которые использовали наши бабушки:

1. Проблемная кожа требует усиленного внимания. Для ухода за ней готовят тоник. Используют сухие цветочки иван-чая. Заливают 1 ст.л. цвета 200 мл кипятка, настаивают 2 часа. Процеживают и протирают настоем лицо, область декольте и шею. Хранят в холодном месте до 10 дней.
2. Можно приготовить омолаживающую маску. Готовится она из корневища. Нужно измельчить корень до состояния порошка. Для приготовления маски берут: 30 г порошка корня, 1 ст. л. горячего молока. Смешивают и выдерживают 15 минут. Затем маску наносят на подготовленную кожу. Нельзя смывать в течение 30 минут. Повторяют такую маску 3 раза в неделю.
3. Из ферментированных листьев готовят прекрасный ополаскиватель для волос. Он прекрасно укрепляет волосы, стимулирует их рост. На 1 литр воды используют 2 ст.л. листьев. Готовят отвар. Используют после шампуня и бальзама.

Главное: надо убедиться, что растение не вызовет у вас аллергию. Перед первым нанесением на кожу нужно нанести маску или тоник на запястье.

Каким бы полезным ни было растение, и у него есть общие противопоказания.

• Аллергия и индивидуальная непереносимость;
• острое течение заболеваний ЖКТ;
• гиперчувствительнось к компонентам травы.

Осторожно используют растение, когда есть проблемы с неврологией. В таких случаях нужна консультация у доктора.

Иван-чай – растение, являющееся сильным природным стимулятором. Когда его употребляют, соблюдая правила приёма, то можно не только уберечь своё здоровье и близких, но и защититься от опасных вирусов и болезней.

Кипрей. Иван-чай. Уход, выращивание, размножение. Полезные свойства. Лекарственные свойства. Применение. Цветы. Фото. — Ботаничка.ru

Когда цветет кипрей, на лесных просеках, лугах, солнечных опушках больше двух месяцев клубится розовый туман

. Уж очень красив этот дикарь! А за свои удивительные свойства кипрей прозвали иван-чаем. Благодаря ему прославилось в Европе село Капорье. Здешние крестьяне заготавливали листья и цветки кипрея и готовили удивительный русский чай. По цвету и вкусу он не отличался от цейлонского и индийского, но пуриновых кислот и кофеина не содержал. Зато набор полезных витаминов и микроэлементов — богатейший. Правильно высушенный и заваренный иван-чай придется по вкусу самому заядлому чаевнику.

Кипрей (Willowherbs)

© böhringer friedrich

Бабушка моя заготавливала молодой лист иван-чая по утрам, промывала и обсушивала на решете. Затем подвяливала часов пять и сворачивала на ладони или деревянной доске листочки в плотные трубочки до появления сока. Трубочки эти укладывала на деревянный противень тонким слоем, накрывала влажной холстинкой и оставляла на солнце на пару дней. Только после этого подвяленные трубочки резала ножом и ставила в горячую печь или духовку на окончательную просушку.

Такой чай хранился в деревянных коробках в сухом, прохладном месте. Кстати, употреблять капорский чай начинали только с осени, мол, дозреть должен. Заваривался он из расчета 1 чайная ложка с верхом на стакан кипятка. Был он золотистого цвета и восхитительного аромата. Но еще более ароматный, сладковатого вкуса получался чай с добавлением сушеных цветков кипрея. Цветки сушились отдельно на решете, прикрытые холстинкой, в проветриваемом помещении. В чай их добавляли щепотку. И в зимний день перед глазами сразу же представались картины знойного лета, наполненного розовым туманом кипрея.

Кипрей

© Delphine Ménard

Не только чай готовили крестьяне из кипрея. Ранней весной, когда только-только появлялись нежные листочки, их собирали и делали салаты. Кстати, раньше знали, что есть листья кипрея можно лишь в первые недели весны. В голодную годину копали корни, мололи и добавляли в муку. Лепешки из такой муки были сладковатого вкуса. Хозяйственные крестьянки собирали даже пух кипрея и набивали им подушки, а из стеблей делали волокно и пряли нити для холста.

А как выглядит это полезнейшее растение? У него прямые, слабоветвистые стебли высотой до 1,5 метров, с узкими темно-зелеными листьями. Розовые цветки, собранные в длинные кисти, расположены на конце длинной светло-зеленой завязи. Семена мелкие, с пучком белых, от длительного лежания желтеющих волосков.

Корневище у кипрея мощное, корни уходят на глубину до 2 м и образуют густую сеть толстых розоватых горизонтальных корешков. Растение дает большое количество почек, из которых образуются побеги. Именно поэтому столь декоративное растение редко используеюя в садовом дизайне. Только в больших парках можно встретить полянки, засаженные кипреем.

Кипрей (Willowherbs)

© Frank Vincentz

И все-таки это растение можно приручить, и тогда оно станет украшением сада

. Во-первых, его можно высаживать на влажных почвах, где по утрам не бывает тени. Во-вторых, оно очень неприхотливо.

Главное — при посадке нужно сразу же вкопать в землю обрезанную широкую металлическую бочку с проделанными в дне дренажными отверстиями. Желательно вкопать ее на глубину минимум 1 м. Именно в этой емкости будет расти кипрей, не нанося ущерба другим растениям. Раз в 2-3 года нужно будет выкапывать растения, удалять лишние и вновь сажать. Кроме того, существует форма с белыми цветками — Alba, которая не столь агрессивно распространяется по участку. Кипрей не только красив, но и наполняет сад тонким медовым ароматом.

Иван Чай | Уникальные травяные чаи Алтая

«Иван Чай» — Chamerion Angustifolium сибирский

История этого растения насчитывает тысячи лет, в недрах древней ведической культуры, когда древние племена, жившие на холмах нижнего Урала, у побережья Карского моря, открыли целебные свойства этого невероятного растения. . На протяжении веков «Иван Чай» стал повседневным напитком Древней Тартарии и важной частью славянских культур.

Это настоящий целитель и хранитель земли.Когда земля опустошена огнем, это растение появляется первым, лечит землю и подготавливает условия для будущего заселения других растений. «Иван Чай» — это не только вкусный чай, который можно пить в любое время дня, каждый день, но и источник хорошего самочувствия. О пользе этого растения написаны целые книги. Эта трава не только обладает приятным ароматом и утоляет жажду, но и обладает множеством природных преимуществ.
«Иван Чай» — очень мягкая трава, не вызывающая привыкания и идеальный заменитель обычных чаев с кофеином.В то же время регулярное употребление этой удивительной травы помогает повысить энергию, омолодить тело, снизить утомляемость и улучшить выносливость. В нем нет кофеина, таурина, пурина, щавелевой кислоты или мочевой кислоты — основных повреждающих компонентов обычных чаев (которые отрицательно влияют на метаболизм и функции мозга, очень вредны для системы пищеварения человека и могут привести к развитию камней в почках. ).

Он имеет очень высокое количество белков ДНК, что с точки зрения биологии указывает на противовоспалительные свойства вещества.Это число становится еще выше, когда листья измельчаются и ферментируются должным образом.

Преимущества «Иван Чай»:

Уникальный состав микроэлементов определяет природные преимущества «Иван Чай». Оказывает мягкое слабительное, смягчающее, обволакивающее, успокаивающее, полуанальгезирующее и спазмолитическое действие.

Научно доказано, что «Иван Чай» имеет самый высокий противовоспалительный индекс среди общеизвестных растений благодаря очень высокому содержанию флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, витамина С, органических кислот, тритерпеноидов и т. Д.

«Иван Чай» мягко нормализует работу кишечника. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ и витамина С он может быть очень полезен при заболеваниях пищеварения, таких как язва желудка, гастрит, колит, энтероколит, дизентерия, диарея и метеоризм. Испокон веков препараты «Иван Чай» применяют при гастритах с повышенной кислотностью, коликах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Уникальное сочетание биофлаваноидов, содержащихся в этом растении, мягко способствует нормализации обмена веществ (особенно липидного и углеводного обмена), что может быть полезно для людей, страдающих диабетом и ожирением.

«Иван Чай» — отличный естественный способ избавиться от простатита и аденомы. Он помогает продлить жизнь «второго сердца» — предстательной железы, мягко оптимизируя уровень тестостерона и улучшая эректильную функцию. Недаром «Иван чай» называют «мужской травой». Например, один из самых известных исследователей «Иван Чай», профессор Бадмаев П.А., стал отцом в столетнем возрасте, дожив до ста десяти лет!

При местном применении в виде компрессов (состоящих из свежих измельченных листьев) «Иван чай» обычно используется для заживления ран, синяков, обморожений и болей в суставах.В традиционной медицине настойки этой травы принимают при головных болях, бессоннице и воспалениях ушей, носа и горла. Также обычно используется для облегчения любых воспалительных заболеваний половых органов у мужчин и женщин.

Это удивительное растение замедляет преждевременное старение кожи, делая ее эластичной и эластичной. Все это благодаря веществам, стимулирующим естественный синтез коллагена (фитостерины, витамин С, биофлавоноиды, каротиноиды и органическая кислота меди). Он также довольно эффективен для укрепления корней волос.

«Иван Чай» рекомендуется для младенцев в период прорезывания зубов. Обладая превосходным противовоспалительным и обезболивающим действием, он значительно облегчает и облегчает этот сложный процесс. По мнению стоматологов, «Иван Чай» улучшает состояние слизистой рта, что является хорошей профилактикой кариеса и заболеваний десен.

«Иван Чай» очень подходит беременным (кроме последних 3 месяцев) и кормящим женщинам, безопасен даже для грудных детей, так как обладает полезными свойствами и не имеет побочных эффектов.

«Иван Чай» не пачкает зубную эмаль, да и намного вкуснее индийского или цейлонского чая!

Подводя итог, при постоянном использовании «Иван Чай» используется как поддерживающее растение в случае: *

• Нарушения нервной системы — неврозы, алкогольные психозы, истерия, депрессия, эпилепсия, повышенное психоэмоциональное давление и хронический стресс
• Алкоголизм и как средство от похмелья
• Постоянная усталость и утомление
• Дефицит витаминов (особенно витаминов C, B, K)
• Эндокринные нарушения у женщин различного происхождения (нарушения менструального цикла, маточные кровотечения, менопауза, предменструальный синдром)
• Как поддерживающее растение при лечении рака
• При лечении заболеваний крови, таких как лейкемия и лимфогранулема
• Иммунодефицит
• Дисфункции кишечника, гастрит, язвы, энтероколит, колит и панкреатит
• Воспалительные заболевания мочевыделительной системы у мужчин (аденома простаты и простатит)
• Бесплодие независимо от пола
• Женские болезни — снимают боль и воспаление, уменьшают кровотечение и снимают болезненный менструальный синдром
• Высокое артериальное давление различного происхождения
• Мочекаменная болезнь, включая воспаление и поражения мочевого пузыря и почек
• Проблемы с дыхательной системой: трахеит, фарингит, бронхит, синусит, туберкулез легких
• Дисфункция селезенки
• Воспалительные заболевания кожи
• Герпес
• Тяжелая интоксикация организма (идеально подходит в качестве детоксикации)
• Кислая кровь (ощелачивает кровь и тем самым восстанавливает силы при всевозможных истощениях)
• Проблемы с лактацией (улучшает лактацию, продлевает грудное вскармливание, тем самым улучшая здоровье малышей)
• Вирусные инфекции и аллергии
• Слабые корни волос
• Нарушение водно-электролитного баланса
• Проблемы со сном

* Эти утверждения не проверялись Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

«Иван Чай» в официальной медицине:

Пятигорский государственный технологический университет совместно с отделением естествознания провел исследования растения «Иван Чай», произрастающего на территории России. Исследование было основано на ожидании появления новых продуктов, которые укрепляют иммунную систему и уравновешивают ряд компонентов, необходимых организму.

По данным Московской медицинской академии, высокомолекулярное соединение Хинерол, входящее в состав «Иван Чай», обладает противоопухолевой активностью, имеет относительно низкую токсичность и широкий спектр положительного воздействия на опухоли.Исследования также показали, что «Иван Чай» содержит димерные и олигомерные дубильные вещества, которые обладают низкой токсичностью и высокой молекулярной массой и проявляют «интерес» по отношению к раковым клеткам.

«Иван Чай» также был тщательно обследован в Санкт-Петербургском институте неврологии, и исследователи пришли к следующим выводам: «Иван Чай — прекрасное поддерживающее растение при лечении различных форм неврозов и неврозоподобных состояний, и при посттравматическом стрессовом расстройстве. Его использование помогает избежать риска злоупотребления психоактивными веществами в стрессовых ситуациях, уменьшить беспокойство, депрессивные расстройства и стресс.«Иван Чай» также помогает снизить потребление алкоголя »@ СТ.ПИН.

В кардиологии «Иван Чай» применяется при кардионеврозах, так как содержит большое количество флавоноидов гиперозида, нормализующего артериальное давление.

Слет Ивана Чай

Самый сильный «Иван Чай» собирают на пике цветения в июне-июле, в первой четверти луны, от восхода до полудня. Для большей эффективности перед сушкой его обычно ферментируют, разрушая зеленую массу и разливая ее тонким слоем в тени, в хорошо вентилируемых помещениях.После этого пару недель хранят для окончательного высыхания. Обычный срок хранения ферментированного «Иван Чай» составляет 2 — 3 года.

Процесс брожения, используемый при производстве «Иван Чай», значительно усиливает гармонизирующие свойства растения, улучшая вкус и аромат.

Содержание:

«Иван Чай» — 16 штук! аминокислоты (6 незаменимых) и уникальный набор микроэлементов; Ни одно другое растение не может продемонстрировать такое богатство минералов! В нем содержится значительное количество калия, натрия, кальция, магния, лития и др.Высокое содержание микроэлементов, стимулирующих кроветворение (железо, медь, марганец), помогает бороться с анемией и нарушениями обмена веществ, усиливая защитные функции организма.

В 3,3 унции (100 г) листьев «Иван Чай» содержится около 400 мг. аскорбиновой кислоты (в 10 раз больше, чем лимонов)!

Обладая высоким содержанием магния, витаминов группы В и флавоноидов, это эффективное несинтетическое мягкое седативное средство, нормализующее психоэмоциональное состояние. Уменьшает нервозность, беспокойство, снимает головные боли, нормализует сон.

«Иван Чай» содержит до 20% дубильных веществ группы пирогаллов, слизи, пектина, каротина и др. Эти природные биофлавоноиды способны улучшить и восстановить всю пищеварительную систему, устранить запоры, изжогу и зоб, оказывая комплексное обволакивающее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие. Это растение также обладает вяжущим и гомеостатическим действием. Это помогает успокоить боль и даже облегчить спазмы.

Репаративный (т.е. заживление ран) эффект достигается за счет присутствия хлорофилла, смеси танинов и каротиноидов, которые способствуют грануляции и эпителизации поражений на коже.

Постепенное обезболивающее действие «Ивана чая» обусловлено наличием алкалоидов, слизи, флавоноидов и магния.

Флавоноиды и пектин — природные адсорбенты в составе «Иван Чай», которые обладают спазмолитическим и мочегонным действием, очищают организм от токсичных элементов и тяжелых металлов.

Он содержит небольшое количество алкалоидов (в небольших количествах эти вещества обладают замечательными лечебными свойствами, могут улучшать обмен веществ, кровообращение, функцию нервной системы и снимать боль).

Он также содержит хлорофилл (зеленый пигмент растений, поглощающий световую энергию), который способствует общему омоложению клеток человека и улучшает обмен веществ.

Корни «Иван Чай» богаты крахмалом (углеводный резерв растений), полисахаридами (углеводами, участвующими в иммунных реакциях), органическими кислотами (участвующими в биохимических реакциях) и играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса.

Содержит эфирные масла, поэтому сохраняет свои лечебные и ароматические свойства не менее 72 часов после заварки.

3.3 УНЦИИ (100 грамм) «Иван Чай» содержит:

Витамины:

Витамин A (RE) — 180 мкг
Витамин B1 (тиамин) — 0,033 мг
Витамин B2 (рибофлавин) — 0,137 мг
Витамин B3 (пантотеновый) — 1356 мг
Витамин B6 (пиридоксин) — 0,632 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота). ) — 112 мкг
Витамин C — 400 мг
Витамин PP (эквиваленты ниацина) — 4674 мг

Макроэлементы:

Калий — 494 мг
Кальций — 362 мг
Магний — 156 мг
Натрий — 34 мг
Фосфор — 108 мг

Микроэлементы :

Марганец — 16 мг
Бор — 6 мг
Цинк — 2.66 мг
Железо — 23 мг
Никель — 1,3 мг
Титан — 1,3 мг
Медь — 320 мкг
Селен — 0,9 мкг
Молибден — 0,44 мг
Каротин — 3,16 мг
Рутин — 16 мг

Энергетическая ценность:

Всего — 103 ккал
Белок — 25 ккал
Жиры — 33 ккал
Углеводы — 46 ккал

Пищевая ценность:

Калорий — 103 ккал
Белки — 20%
Жиры — 2,75 г
Углеводы — 8,62 г
Пищевые волокна — 10.6 г
Ясень — 2,54 г
Вода — 70,78 г

Семена «Иван Чай» содержат до 45% жирных масел.

Научные исследования :

Морфо-анатомическое исследование «Иван Чай», 2016

Химический состав и биоактивность «Иван Чай»

Состав элементов в «Иван Чай»

Макроэлементы «Иван Чай»

Спектральный анализ «Иван Чай»

полезных свойств, как заваривать

Иван-чай, иванова трава, капрения узколистная издавна используются в фитотерапии, лечебные свойства чая и чая делают его одним из лучших оздоровительных напитков в России.

Как растет капристи узколистной — иван-чай

Неприхотливое многолетнее растение с длинным стеблем и узкими острыми листьями. Широко распространен в средней полосе России. Образует обширные заросли на пустырях, заброшенных полях, вырубках и опушках.

При благоприятных условиях вырастает до 1,5 метра. Цветет в июне розовыми и малиновыми цветками.

В лечебных целях используют все растение от корневищ до почек.Самое главное — это использование стеблей и листьев иван-чая. В царской России плантации этого растения занимали огромные площади, а ферментированный «копорский чай» пользовался большой популярностью в Европе.

Иван-чай составил достойную конкуренцию черному и зеленому чаю. Однако события 1917 года подорвали производство Киприана.

В наше время постепенно возрождается интерес к традиционному русскому напитку. И не зря.

Химический состав иван-чая

Иван-чай узколистный содержит аскорбиновую кислоту, провитамин А, витамины группы В, полисахариды и эфирные масла.В организме много железа, меди, марганца, калия, магния и других микроэлементов.

Для лечебных сборов и чая чаще всего используют почек и молодых листьев. Они увядают в тени, растекаясь тонким слоем. Еще влажные листья скручиваются вручную и сушатся при более высокой температуре. Готовое сырье хранится в закрытой банке в прохладном темном помещении не более года.

Использовать сухой иван-чай в виде настоев, отваров, а также в составе тонизирующих и безалкогольных напитков.

Настой иван-чая — применение в народной медицине

Для приготовления настоя 30 г спрея кипятят в 300 мл воды и выдерживают 20 минут.

• Настой принимать по 2 столовых ложки до еды при воспалениях слизистой желудка, тонкой кишки, желчевыводящих путей.

• Используется при респираторных заболеваниях, почек и цистите, воспалении простаты, голове и менструальных болях.

• Регулярное употребление иван-чая повышает иммунитет, тонизирует организм, снимает раздражительность и бессонницу, улучшает состав крови.

• Официальное противодиарейное и антиоксидантное действие кипра доказано официальной медициной.

Использование чая asdf tea

Иван-чай добавляют в освежающие и освежающие напитки. Для общего укрепления здоровья рекомендуется заваривать его вместе с мятой, орегано и тимьяном. Полезно добавить шиповник, влажную бруснику и сушеные яблоки.

Чай полезен после ванны, так как обладает легким мочегонным действием и очищает организм.

Что отличает иван-чай от традиционных чаев (черный, некоторые сорта зеленого чая), его часто пьют охлажденным, и он сохраняет свои полезные качества пару дней (5-6 чайных листиков).

Полезные свойства иван-чая

Как правильно заварить иван-чай

Для наружного применения использовать отвар из спрея.

Три большие ложки сухого ивового чая отварить в 250 мл воды 10-15 минут. Подождите полчаса, процедите и полученным раствором обработайте раны, ожоги, высыпания.Хорошее полоскание помогает при воспалении десен и боли в горле.

«Копорский чай»

Другой способ заготовки иван-чая — его ферментация.

После небольшого подсыхания листья и цветы плотно уложить в миску и накрыть крышкой, настаивать 24 часа. Затем мнут до появления сока, листья скручивают ладонями и сушат в духовке или духовке при температуре 120-160 градусов. Чай становится черным, приобретает фруктовый аромат.Напиток сохраняет все полезные свойства и очень приятен на вкус.

Видео от травника о Кипре

Противопоказания иван-чая

• Не давать детям до трех лет.

• Беременным и кормящим матерям следует применять с осторожностью, после консультации со специалистом.

• При регулярном употреблении напитков из иван-чая ограничьте потребление до трех раз в неделю, чтобы не увеличивать риск тромбоза.Чай иван

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения чай иван

чай, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения чай иван чай | Depositphotos® Цветение иванского чая в КарпатахИванский чай, растущий в полеЦветущие цветы иван-трава после дождяИванский чай цветет на лугахПлюрей полезный травяной чай. Кружка чая хамерион и связка лекарственных трав на фоне, а не в фокусе. Ива-трава на белом фоне, изолированные для вставки в шаблон дизайна. Лекарственное растение.Цветущие цветы ивы после дождя Цветущие цветы ивы в Карпатах Цветущие цветы Салли и чашка чая трав на розовом. Вид сверху и концепция. Скопируйте пространство. Зеленые листья иван-травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Цветущие цветы иван-трава после дождя. Зеленые листья ивовой травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. ягоды и цветы. Красная спелая клубника и букет полевых цветов и подсолнухов.Цветущий чай из ивы Салли на поле, лечебный травяной чай, фон текстуры. Травяной чай, чайная заварка с цветами Иван-чай, лечебный чайСушеные листья иван-чая на беломСушеные листья иван-чая на беломЛавручник цветущий в КарпатахДеревянный мост в великолепной усадьбе — село ШуваловкаЦветущий луг Иван-чай в поле природы горизонт небоЗеленые листья иван-трава на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Зеленые листья иван-травы на полках.Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Зеленые листья иван-травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Зеленые листья иван-травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Иванский чай, изолированные на белом фоне, иванский чай, ройбуш марракеш, черный чай, зеленый чай и деревянной ложкой на коричневой бамбуковой циновке, вид сверху крупным планом пить иван-чай в прозрачной чашке.Положительно влияет на организм человека. Зеленые листья иван-травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Зеленые листья иван-травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Зеленые листья иван-травы на полках. полки .Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению .Зеленые листья ивовой травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению.Зеленые листья ивовой травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Зеленые листья ивовой травы на полках. Обработка цветущих листьев и подготовка к брожению. Цветущие цветы Салли и чашка травяного чая на розовом. Вид сверху и концепция. Копирование пространства. Иванский чай, ройбуш марракешский, черный чай, зеленый чай и деревянные ложки в красных мисках на коричневой бамбуковой циновке, вид сверху крупным планом иванский чай, ройбуш марракешский, черный чай, зеленый чай и красные чашки на коричневой бамбуковой циновке. вид сверху крупным планом. Натюрморт с ягодами и цветами.Красная спелая клубника и букет из полевых цветов и подсолнухов. Натюрморт с ягодами и цветами. Красная спелая клубника и букет из полевых цветов и подсолнухов. Цветущий в Карпатах ивовый куст. Этапы производства ферментированных чайных листьев. Ферментированный иван-чай. Процесс производства чая. Чайный лист скручен вручную. Цветущая Салли ферментация. Иван-чай, кипрей, эпилобиум, травяной чай на поле, крупный планАкварельный фон кипрей на белом фонеРусский медведь в великолепной усадьбе — село ШуваловкаРусский медведь в великолепной усадьбе — село ШуваловкаДеревянный мотороллерРесторан «Крапива» — село ШуваловкаВеликолепная усадьба — село ШуваловкаМельница в роскошной усадьбе — село Шуваловка Великолепная усадьба — село ШуваловкаДеревянный корабль в садовом селе ШуваловкаСтарый деревянный фургон в роскошной усадьбе — село ШуваловкаСкотовый двор в роскошной усадьбе — село Шуваловка

Декоративная тарелка «

Очень сочный и красочный пейзаж создан автором художником на этом настенном панно.На переднем плане иван-чай или Кипрей. В Древней Руси до появления обычного чая использовали это замечательное растение. Рецепты приготовления различных чайных смесей передавались от отца к сыну, экспортировались в разные страны, служили высшей знати. Обладает оригинальным свойством не впитывать вредные для человека вещества, содержит набор микро- и макроэлементов, витаминов и аминокислот. И просто растение с очень красивыми цветками. Озеро и горы дополняют композицию, создавая ощущение присутствия. Декоративная тарелка «Иван-чай» изготовлена ​​из кедра, покрыта специальным антисептиком и лаком, для создания рисунка использовалась гуашь. Есть петля для установки на стену. Купить декоративную тарелку можно зарегистрировавшись на нашем сайте и пройдя процедуру оформления заказа.

Характеристики
Диаметр	29,5 см.
Материал	Кедр, гуашь

фото, полезные свойства и противопоказания

Кипрей чернолистный, фото которого у вас есть возможность увидеть в статье, — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Кипрское.В народе это называется иван-копорским чаем или чаем. В старину растение называли «огненной травой» из-за того, что ивня первой прорастала на огненном поле. Некоторые народы называли растение «ивовой травой», потому что видели в нем сходство с ивой. И все-таки иванскую траву называли не только «писком», потому что при вытаскивании растение издает соответствующий скрипящий звук.

Свойства кипрея узколистного разнообразны, поэтому его использовали во многих сферах жизни.Древние жители Земли обратили внимание на прекрасные прочностные характеристики растения. Его части используются при изготовлении веревок, сбруи, шпагатов и т.п. Мастерицы вплетали в полотно нити из огненного камня, тем самым увеличивая прочность ткани и повышая ее эксплуатационные качества. Также очень ценится корень этого растения. Его сушили, измельчали ​​и добавляли в выпечку. Его вкус немного сладковатый, поэтому он отлично заменил сахар. Полученный порошок был богат витаминами и микроэлементами.Были мастера, делавшие алкоголь из напитков, настоек и ликеров.

После цветения на стеблях растения сформировался пух. Его использовали как вату, набивали подушки, матрасы, делали различные одеяла и постельные принадлежности. Он также широко использовался в народной медицине. Есть сведения, что засушенное растение рекомендовалось вешать у входа, чтобы отогнать злых духов.

Ареал произрастания и ботанические особенности

Основная зона произрастания — Северное полушарие.Особенно растение любит песчаные места возле хвойных лесов (светлая зона). Часто иван-трава встречается на местах массовых рубок, у железнодорожных путей, в канавах, на обрывах, у набережных, у воды. На территории России встречается на Урале и в Сибири. Кипр получил славу диагностической формы, так как сначала начинает расти на местах вырубки леса или на золе. Когда на этих участках снова вырастают кусты и деревья, растение погибает или переходит на более открытое пространство.

На Кипре мелкие семена с длинными волосками, потому что они могут распространяться на большие расстояния с помощью воздушных потоков.Очень часто его можно увидеть растущим возле малины. Кипр в естественных условиях достигает высоты от полуметра до 1,5-2 метра. Стебель высокий, простой, голый, местами с густой листвой. Корень массивный, толстый, относится к ползучему виду. Листочки клиновидные, заостренные, простые, на коротких черешках. В зависимости от вегетационного периода цвет листа может быть от ярко-зеленого до бледно-розового. Цветок среднего размера с двумя околоцветниками. В диаметре достигает 2,5-3 см. Лепестки сидячие редко, окрашены в бледно-розовый, реже белый цвет.Цветение происходит во второй половине июля и продолжается три-четыре недели. Во время цветения ивовая трава выделяет большое количество желто-зеленой пыльцы. Плод скорее всего напоминает стручок или изогнутую коробочку, слегка опушенную. Семена продолговатые, слегка удлиненные, с несколькими волосками с одной стороны. Созревают в августе-сентябре.

Химический состав

Наиболее богатыми по химическому составу являются молодые листья, побеги и корневища кипрея. Процент дубильных веществ в них колеблется от 10 до 20.В листьях содержится до 15% слизи, а остальные части растения богаты растительными волокнами, что обуславливает их механическую прочность. Также растение богато витамином С, лектином, сахаром, пектином, органическими кислотами. Иван-чай содержит много микроэлементов, среди которых стоит ноти

Русский чай покупается в хозяйстве. Настоящий иван-чай

Где купить настоящий русский чай ? Кто помнит этот старинный русский напиток, который по качественным характеристикам всегда во много раз превосходит многие известные мировые бренды чая.
Сегодня торговая война между крупными чайными корпорациями вывела российский чай с первых позиций на торговом рынке. И мало кто помнит, что еще 200-300 лет назад русский чай (иван-чай) высоко ценился в Англии, Швейцарии и Франции. Сейчас русский чай забыт, но от этого качество чая и его свойства, характеристики не становятся хуже.

Теперь, может быть, вы меня спросите: о каком чае вы говорите? Никогда не слышала о русском чае (иван-чае), где его купить? Я хочу попробовать этот русский чай, чтобы дать ему свою личную оценку, но где он лежит?

Это очень простой ответ на ваши вопросы — у меня вы можете купить русский чай.Настоящий русский чай, приготовленный по старинному рецепту, покупаю в моем хозяйстве.
Мой русский чай относится к разряду дорогих элитных чаев. Обладает приятным неповторимым вкусом, имеет чудесный фруктовый запах, чай имеет насыщенный глубокий цвет и огромную палитру полезных веществ.

При заваривании русского чая абсолютно исключено использование красителей, консервантов, закрепителей (других химикатов). Мы завариваем русский чай только руками; У меня нет инструментов и оборудования, это не испортит вкуса чая.

Напишите мне свой вопрос, и я отвечу за вас. Или напишите мне на электронную почту: [email protected].

Знаменитый иван-чай или, как еще называют это растение, узколистный, известен своими полезными лечебными свойствами. Больше всего растет в Восточной Сибири, в Центральном регионе Российской Федерации, встречается в центральной части Украины и соседних странах, граничащих с Россией.

Я могу производить черный листовой чай сильного брожения, зеленый листовой чай среднего брожения, черный гранулированный чай очень сильного брожения.
При необходимости я могу выслать вам пробные образцы, чтобы вы попробовали и оценили качество моего чая.

Урожай растения «Кипрей узколистный» моё хозяйство может только в экологически чистом месте, в лесах и полянах, очень далеко от городов и трассы.

Важно знать

По результатам анализа процентного содержания полезных веществ в иван-чае в разных регионах РФ можно сделать вывод, что есть небольшая разница (в надземной части растения, в том числе листья, стебли и цветки):

Белки — 12,21-16,4%.
Слизь (полисахариды, которые легко гидролизуются) — 8,83-19,37%.
Волокно — 13,13-26,01%.
Дубильные соединения — 6,12-10,1%.
Антоцианы — 1,01-1,81%.
Лигнин — 8,67-13,8%.
Хлорофилл а — 5,11-8,02 мг / л.
Хлорофилл b — 9,34-13,56 мг / л.
Каротин — 3,64-7,59 мг%.
Рутин — 16027,72 мг%.
Витамин С — 56,38-225,1 мг%.


Вот чем особенно богата надземная часть иван-чая:

Танины. Их в русском чае до 20%.Они представлены танином, обладающим противовоспалительным действием. Особенно ценно действие для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Не менее важным является свойство танина, такое как связывание и удаление токсичных металлов из организма.
Слизь — так называемые полисахариды, которые легко гидролизуются. В листьях иван-чая они составляют до 15%. Благодаря их достаточному поступлению в организм человек становится более энергичным и активным.

Растительная клетчатка является чрезвычайно важным веществом для работы кишечника, и такая клетчатка не растворяется и впоследствии полностью выводится из организма.
Каротиноиды. Эти вещества важны для синтеза витамина А.
Белковые вещества.
Кислоты органические.
Лигнин.
Хлорофилл.

Пектин. Как и танин, это вещество помогает связывать и выводить из организма любые ядовитые вещества. Достаточное употребление пектина важно для нормализации обмена веществ, кровообращения и пищеварения. Он также способен связывать вредный холестерин.
Флавоноиды. Иван-чай содержит много кверцетина, а также кемпферола.Эти вещества укрепляют сосуды, предотвращая их ломкость. Они также защищают клетки от окислительного стресса, что предотвращает преждевременное старение и рак.
Алкалоиды. В растении они содержатся в небольшом количестве.
ложки.
Антоцианы.
Кумаринов.
Русский чай не содержит кофеина.

Состав и свойства продукта

Вы уже понимаете, что русский чай изготавливается из растения — капрении узколистной. Это растение содержит дубильные вещества, обладающие антибактериальным действием, плюс они способны выводить токсины вредных металлов из организма при отравлении.

Растение содержит мелкий пектин, который способствует нормализации кровообращения, улучшает работу кишечника, выводит холестерин из крови.

Русский чай содержит важные витамины — группы A, B, C, PP. Эти элементы служат для защиты организма, способствуют образованию нужных гормонов. Витамины предотвращают возникновение диабета, замедляют процессы старения, снижают склонность человека к стрессам.

Углеводы, содержащиеся в киприане, при сгорании снабжают клетки энергией, нормализуют работу кишечника.
Макроэлементы (медь, марганец и железо) в растении участвуют в увеличении гемоглобина, формируют и укрепляют костную ткань. Очень важными элементами растения являются тритерпеноиды, подавляющие большое количество раковых клеток.

Лечебные свойства

В составе спрея присутствуют флавоноиды, которые повышают работоспособность организма, приводят в тонус мышцы человека. Поскольку эти элементы участвуют в лечении инфекционных, воспалительных заболеваний мочеполовой системы.

Витамины, содержащиеся в этом растении, поддерживают нормальный уровень молока у кормящего ребенка. Благоприятно влияет на гормональный фон хлорофилл и различные микроэлементы.

Этот русский чай используется и как обезболивающее, он способен снимать болезненные ощущения при нарушении работы системы пищеварения. Иван-чай служит нормализатором артериального давления, обладает мочегонными свойствами, а также снижает риск рака.

Такой чай можно пить здоровому человеку, так как он может предотвратить ряд заболеваний.