Августовская роса груша описание: Сорт груши Августовская роса: фото, отзывы, описание, характеристики.

Сорт груши Августовская роса: фото, отзывы, описание, характеристики.

Августовская роса — летний сорт груши селекции ВНИИГиСПР (Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений) им. И.В. Мичурина. Выведен через скрещивание сорта Нежность (донор высокой зимостойкости и комплексной устойчивости к болезням) с австралийским сортом Триумф Пакгама. С 2002 года сорт районирован в Центрально-Черноземном регионе. Благодаря заложенному комплексу ценных хозяйственно-биологических признаков эта груша продолжает завоевывать все более широкое распространение.

Деревья вырастают до небольших размеров (природные карлики высотой до 3-х метров) и характеризуются быстрыми темпами роста; крона среднезагущенная, слегка пониклой формы. Пробудимость почек и способность к образованию побегов находятся у данного сорта на высоком уровне. При отхождении от ствола ветви образуют почти прямой угол. Кора на штамбе и скелетных ветвях с гладкой поверхностью, по окрасу — серая. Плодовые образования завязываются наиболее часто на простых и сложных кольчатках, копьецах.

Побеги достаточно толстые, изогнутой формы, коленчатые, окрашены в светло-коричневый цвет. Чечевички мелкого размера, многочисленные. Почки средней величины, отогнутые, по форме — конические. Листья по размеру средние, продолговато-яйцевидной формы, с пильчатой зазубренностью по краям, на концах — короткозаостренные, окрашены в темно-зеленый цвет. Листовая пластинка с глянцевой поверхностью и клиновидным основанием, направлена кверху. Черешки имеют среднюю длину и толщину. Междоузлия средние. Прилистники мелкие, саблевидной формы.

Цветки мелкой величины, блюдцевидной формы, по окрасу — белые, лепестки с цельными краями, несомкнутые, в соцветиях насчитывается по 7 — 10 цветков; чашелистики довольно длинные, с изогнутостью в сторону цветоножки; пестики длинные, располагаются выше уровня пыльников.

Плоды груши Августовская роса по размеру средние (вес в среднем 120 — 150 г, но не менее 100 г), вполне одномерные, выровненные, коротко-грушевидной формы, неребристые. В период съемной зрелости плоды окрашены в зеленый цвет и лишены покровной окраски. В потребительский период основной окрас становится зеленовато-желтым, появляется покровная окраса — в виде очень слабого румянца на незначительной части плода. Кожица гладкая, тусклая, с многочисленными подкожными точками. Плодоножки достаточно толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка мелкой величины, тупоконической формы, присутствует незначительная оржавленность. Чашечка мелкая, закрытого типа. Блюдце мелкого размера, довольно широкое, со слабой ребристостью. Сердечко крупного размера, луковичной формы. Семенные камеры средней величины, закрытого типа. Подчашечная трубка короткой длины, широкая, чашевидной формы.

Мякоть белого цвета, мелкозернистой структуры, нежная, тающая, очень сочная, гармоничного кисловато-сладкого вкуса (не пресно-сладкая). По 5-балльной дегустационной шкале вкусовые качества груши Августовская роса оцениваются в 4,6 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сумма сахаров (8,5%), кислоты титруемые (0,59%), пектиновые вещества (0,84%), P-активные вещества (40 мг/100 г), аскорбиновая кислота (13,2 мг/100 г), арбутин (2,72%). Преимущественно относится к сортам столового назначения.

Период съемной зрелости приходится на середину сентября. Созревшие плоды прочно удерживаются на ветвях. В прохладном месте общий срок хранения не превышает, как правило, 2-х недель. В условиях же холодильника груши могут сохранять вкус и свежесть значительно дольше — до 3-х месяцев. Товарность находится на высоком уровне, не менее 90%, для 1-го сорта — до 70%.

Эта груша обладает низкой степенью самоплодности, лучшим опылителем для нее признан сорт Памяти Яковлева. Скороплодность высокая, деревья плодоносят регулярно, начиная с 3 — 4-го года после высадки в сад. Сорт высокопродуктивен. Уже на 4-й год после высадки с одного дерева можно собрать до 10 — 15 кг плодов. В период полного плодоношения урожайность достигает 200 ц/га. Уровень зимостойкости и засухоустойчивости высокий. Деревья устойчивы к основным болезням и вредителям (листья и плоды не поражаются паршой). В уходе сорт неприхотливый.

Очевидными достоинствами груши Августовская роса являются: высокие показатели зимостойкости и урожайности, скороплодность, высокий уровень товарности плодов, хорошая устойчивость к ряду болезней и вредителей.

Говоря о недостатках: отмечено, что в годы обильных урожаев плоды становятся несколько неодномерными.

Груша, Сорт Августовская роса — ФГБНУ ВНИИСПК

Летний сорт получен во Всероссийском научно-исследо­ва­тель­ском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина С. П. Яковлевым от скрещивания донора высокой зимостойкости и источника комплексной устойчивости к болезням сорта Нежность с австралийским сортом Триумф Пакгама. Получает все большее распространение из-за комплекса ценных хозяйственно-биологических признаков. Районирован Центрально-Черноземном регионе с 2002 г.

Дерево небольшое, быстрорастущее, с слегка пониклой, средней густоты кроной. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серая. Ветви отходят почти под прямым углом. Преобладающий тип плодовых образований кольчатки, копьеца.

Побеги толстые, коленчатые, изогнутые, светло-коричневые, чечевичек много, мелкие. Почки отогнутые, конические, средние. Листья средние, продолговато-яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые, блестящие, основание клиновидное, пластинка направлена вверх, край пильчатый. Черешок средней длины и толщины, междоузлия средние. Прилистники саблевидные, мелкие.
Цветки мелкие, блюдцевидные, белые, в соцветии 7-10, лепестки цельнокрайние, несомкнутые, чашелистики длинные, изогнуты в направлении цветоножки, пестик длинный, выше пыльников.

Плоды средней величины, довольно одномерные, короткогрушевидные, без ребер. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная отсутствует. В период потребительной зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – очень слабый румянец по меньшей части плода, много подкожных точек. Кожица гладкая, тусклая. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, тупоконическая. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое, слегка ребристое. Сердечко крупное, луковичное. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, широкая, чашевидная. Наблюдается незначительная оржавленность у воронки.

Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, нежная. Химический состав плодов: сумма сахаров – 8,5%, титруемых кислот – 0,59%, Р-активных веществ – 40 мг/100г, пектиновых веществ – 0,84%, аскорбиновой кислоты – 13,2 мг/100г, арбутина – 2,72%.

Плоды прочно держатся на дереве и созревают в середине августа, период потребления и хранения – до двух недель. Товарность плодов высокая, не менее 90%, первого сорта до 70%.
Плоды

, в основном, столового назначения.
Сорт с низкой степенью самоплодности, лучший опылитель Памяти Яковлева. Деревья начинают плодоносить на 4 год после посадки в сад, плодоношение ежегодное. Продуктивность сорта высокая. В период полного плодоношения урожай до 200 ц/га. Зимостойкость высокая.
Плоды и листья не поражаются паршой.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, товарность плодов, устойчивость к наиболее распространенным грибным болезням

Недостатки сорта: при обильном урожае наблюдается некоторая неодномерность плодов.

Сорт груши Августовская роса: описание, фото

Сорт груши Августовская роса относительно молодой, он был выведен на рубеже веков во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений. Его автор, знаменитый ученый С.П. Яковлев, скрестил два родителя, удачно дополняющих друг друга по совокупности характеристик.

Один из них, под названием Нежность, поделился с новой формой исключительной приспособленностью для выращивания в условиях Российской средней полосы, устойчивостью к морозам и болезням. Второй сорт, Триумф Пакгама, родом из Австралии, занимает лидирующие позиции в Европе. Полученный скороспелый гибрид быстро завоевал любовь садоводов Центрального Черноземья благодаря тому, что преимуществ у него намного больше, чем недостатков.

Описание

Плоды Августовской росы средней величины, массой 120-150 граммов. Они округлой грушевидной формы, ровного размера. Гладкая кожица не балует блеском и яркостью окраски, зато на ней отсутствуют коричневые пятна оржавленности. Цвет на момент съема зеленый, а при хранении и наступлении потребительской спелости приобретает заметный желтый оттенок и красноту румянца.

Мякоть белая и мелкозернистая, сочная и тающая во рту. Она накапливает 8,5% сахаров, а также аскорбиновую кислоту, пектины и арбутин. Вкус замечательный, кисло-сладкий, нежный, дегустаторы оценивают его в 4,6 балла.

Товарность и транспортабельность высокие. Хранятся груши Августовской росы, как и других летних сортов, недолго — всего несколько недель. Съемная и потребительская спелости наступают не одновременно: сорванные груши лучше положить в прохладное темное место для дозаривания. При этом они становятся мягче и слаще, приобретают тонкий аромат и более богатые оттенки вкуса.

Урожайность высокая, плодоносит дерево регулярно, без перерывов. Максимальный урожай в промышленных садах составил 200 ц/га. Созревают плоды, как понятно из названия, в августе — на юге уже в середине месяца, а севернее и при прохладном лете сроки смещаются на начало сентября.

Краткая характеристика

Груша	желто-зеленая
Мякоть	белая
	120-150 г
	4.6 / 5

Высота	3-4 м
Срок	август
	2-3 недели
	высокая

Опылители и уход

Деревья небольшой силы роста, идеально подходят для компактных участков. Крона их поникающая, средней загущенности. Цветки белые, мелкие, собраны в соцветия. Августовская роса не может похвастаться высокой самоплодностью и требует наличия рядом опылителя. Проверенным оптимальным вариантом будет сорт Памяти Яковлева. Плодоношение начинается на 4 год. Уже в первые урожайные годы деревца дают по 10-15 килограммов вкусных груш.

С выращиванием этой груши справится и начинающий садовод. Именно поэтому многие советуют сажать Августовскую росу на дачах Подмосковья. По отзывам, она морозостойка и практически не поражается паршой. Обходят ее стороной и вредители. Это позволяет минимально применять средства защиты.

Сорт несложен в уходе. Из особенностей нужно отметить необходимость обрезки. Проводят ее весной, чистым и наточенным инструментом, а места срезов замазывают садовым варом. Однолетний прирост каждый год немного укорачивают, чтобы активнее просыпались плодовые почки. Если дерево запустить, то крона загустится, может наступить перегрузка урожаем. Из-за этого груши станут мельче, наметится большой разброс в их весе, что ухудшит товарность.

Посадка саженцев

Сажают растения в начале октября или в апреле. В первом случае у саженцев достаточно времени, чтобы укорениться до наступления морозов. Больше осенняя посадка подходит для южных областей. Весной сажать груши лучше в северных областях, где нет недостатка в летних дождях и воздух не сухой — в теплое время года приживаемость там выше.

Если близко находятся подпочвенные воды, дерево размещают на возвышенности или прокапывают дренажные канавки. Наилучшие урожаи сорт дает на плодородных суглинках и черноземах с достаточной аэрацией. Песчаные почвы придется ежегодно обогащать. Как обычно, посадочные ямы делают просторными, готовят в них смесь почвы верхнего слоя, перегноя, торфа и минеральных удобрений, и устанавливают туда саженец. Корни расправляют и засыпают землей. Лить воду нужно осторожно, в несколько приемов. Внимательно следят, чтобы не заглубить корневую шейку даже после того, как почва осядет. В яму вбивают кол и свободно привязывают к нему стволик восьмеркой, чтобы он не сломался и не полег от ветра.

Описание

В качестве итога отметим, что описываемый сорт очень привлекателен для садоводов. Он неприхотлив, комплексно устойчив, дает вкусные плоды и занимает немного места на участке. За свою недолгую историю Августовская роса удостоилась множества восторженных отзывов. Перспективна она и для семейного использования, и для коммерческого возделывания.

Сохраните статью:

Груша Августовская Роса: описание сорта, опылители, отзывы

Августовская роса (pirum ros avhustovskaya) – летний сорт груш, полученный в результате скрещивания сортов Нежность и Триумф Пакгама. Выведен С. П. Яковлевым во Всероссийском НИИ генетики и селекции имени И. В. Мичурина.

Благодаря родительским сортам соединил в себе лучшие их характеристики: высокую урожайность, иммунитет к большинству заболеваний семечковых, морозостойкость. Да и дерево растёт не выше 2,5 – 3,0 метров, что значительно облегчает уход за ним.

И ко всему прочему плоды груши Августовская роса очень нежные и сочные. Ареал распространения этого сорта Центральное Черноземье.

Характеристика дерева

Деревья сорта Августовская роса имеют такие особенности:

• Гладкую, светло-серую кору;
• Средней густоты, поникшую пирамидальную крону;
• Конусовидные почки расположены под небольшим углом;
• Листья продолговатые, тёмно-зелёного цвета, средней величины и мелкие с небольшой зазубренностью по краям;
• Черешки средней длины с утолщением на обоих концах;
• Цветы белые, собранные в соцветия по 6-10 штук;
• Воронка конической формы.

Ещё римский ученый Плиний, который жил в третьем столетии до нашей эры в своих работах вспоминал о 41 сорте десертных груш.

Основные характеристики сорта Августовская роса:

• Сорта-опылители. Лучшие опылители для сорта: Клаппа, Москвичка, Антоновка 600-граммовая, Памяти Яковлева;
• Высота дерева. Деревья среднерослые и достигают в высоту до 3 метров;
• Продолжительность жизни. Может расти и плодоносить около 80 лет;
• Зимостойкость. Деревья груши сорта Августовская роса очень морозостойкие, поэтому можно выращивать в средней полосе страны. По наблюдениям некоторых садоводов могут выдерживать до 30 градусов мороза;
• Урожайность.

Плодоношение начинается в 6–7-летнем возрасте. Первый урожай около 12–15 кг груш с дерева. В среднем урожайность до 200 центнеров с гектара;

• Цикличность плодоношения. Плодоносит регулярно, периодов покоя не наблюдается;
• Самоплодность. Самоплодность груши низкая, нужны опылители. Но, по отзывам некоторых садоводов, Августовская не нуждается в опылителях. Такое противоречие можно объяснить только наличием различных факторов, влияющих на этот процесс. В разные годы и при различных погодных условиях Августовская роса может проявлять стабильную самоплодность или частичную;
• Устойчивость к болезням. Груша Августовская обладает стойким иммунитетом к парше и септориозу. А также, по отзывам садоводов-любителей, этот сорт относительно устойчив против других заболеваний семечковых. Почему скручиваются листья на груше читайте тут.

Описание плода

Груша имеет разные формы в зависимости от сорта: круглые, приплюснутые, удлинённые (грушевидные). Августовская – не ребристая, короткогрушевидной формы. Кожица гладкая с точками, тусклая. У некоторых плодов в области воронок наблюдается небольшая оржавленность. Цвет спелых плодов зеленовато-желтый с небольшим румянцем. В период съёма – зелёные. Плодоножка средняя или длинная, широкая. Сердцевина крупная, лукообразная. Семечки среднего размера. У невызревших плодов белые или слабо-коричневые. Августовская роса имеет хорошие вкусовые качества:

• Калорийность. Калорийность плодов сорта оставляет около 47 ккал в 100 граммах. У сушеной груши этот показатель выше – 270 ккал;
• Вкус. Груша Августовская роса относится к десертным, потому что имеет маслянистую, белую, нежную, мелкозернистую, сочную мякоть. Сладкую, с едва ощутимой кислинкой. Дегустационная оценка специалистов высокая – 4. 5 балла. В соке содержится сахара около 9%, а кислот – 0, 6%;
• Размер плода. Плоды некрупные. От 100 до 150 грамм, средний 130 грамм. Но вес зависит от качества подрезки и ухода;
• Использование. По направлению использования груши могут быть столовыми и винными с кисловатым вкусом. Августовская роса столового назначения. Плоды можно употреблять как в свежем виде, так и переработанном. Из неё получаются вкусные соки, компоты, повидло, варенье.

Посадка, выращивание уход

Сорт неприхотлив и деревья будут давать урожай даже при минимальном уходе. Но при применении комплекса агротехнических мероприятий можно рассчитывать не только на хороший урожай, но и на увеличение веса плодов выше среднего показателя. Поэтому необходимо правильно подобрать участок под грушевый сад и приобрести качественный посадочный материал. Ведь как показывает практика, из хорошего саженца вырастет хорошее дерево. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Посадочный материал лучше покупать в проверенных плодопитомниках с сертифицированным товаром.

Если придётся саженцы перевозить, то нужно их корни укутать влажной мешковиной.

Посадка

Для правильной посадки весной необходимо подобрать место на участке. Оно должно соответствовать таким требованиям:

• Местность должна быть открытой, солнечной. Хотя груша выдерживает и полутень, поэтому её можно высаживать возле дома;
• Почва желательно чтобы была плодородной, лёгкой. Если же на участке суглинки или бедные песчаные грунты, то их придётся рекультивировать;
• Для посадки груш необходимо избегать болотистых земель. А также там, где грунтовые воды близко подходят к поверхности;
• Кислотно-щелочной состав почвы должен быть в пределах 5. 5 –6, 0.

Перед посадкой саженцев необходимо внимательно осмотреть корневую систему и удалить повреждённые или подгнившие участки.

Сроки

Сроки посадки груши Августовская роса необходимо планировать исходя из климатических особенностей того или иного региона, а также морозостойкости сорта.

Так как сорт груши Августовская роса переносит температуру около 30 градусов ниже нуля, то её можно высаживать как осенью, так и весной.

Весной плохие результаты могут быть только тогда, когда запаздывают со сроками.

Посадку саженцев необходимо планировать до распускания почек на деревьях.

Осенью закладка сада возможна, но только не позже чем за месяц до замерзания почвы. Про красные точки на листьях груши расскажет эта статья.

Почва при посадке осенью должна быть достаточно влажной.

Технология и агротехника

Процесс посадки саженцев стандартный для всех семечковых:

• Выкопать яму, внести удобрения из расчёта 1, 0–1, 5 ведра перегноя или минеральные удобрения. Суперфосфат – 250 грамм, калийная соль – 100 грамм и сколько же аммиачной селитры. Их необходимо перемешать с землёй верхнего гумусового горизонта;

Это норма на яму шириной 1, 5 метра. Если она 1, 0 метр, то количество удобрений уменьшают вдвое.

• Вбить в яму деревянный или бамбуковый кол. Последний не будет гнить в земле;
• Поставить на дно саженец, расправить корни и проследить за тем, чтобы корневая шейка была вровень с почвой;
• Для засыпки берут более питательную землю с междурядий;
• Тщательно уплотнить землю в лунке;
• Полить дерево;
• Привязать его шпагатом неплотно к колу.

Деревья в первый год после посадки нужно поливать не менее 4 раз за вегетационный период.

Из чего выращивать лучше

Августовская может размножаться черенками, отводками, привитыми саженцами или из семечка. Последний метод используют для селекционной работы: выведения новых сортов или подвоя для прививок. Раньше привитых саженцев начинают плодоносить деревья, полученные от отводков. Но всё же более качественным материалом являются привитые саженцы, которые должны соответствовать стандартам:

• Хорошо развитая, здоровая корневая система, длиной не менее 35-40 см;
• Без всяких посторонних наростов и наплывов в месте соединения привоя и подвоя;
• На стволе должно размещаться не менее трёх боковых веток;
• Толщина дерева должна быть не меньше 1, 5 см.

Расстояние между деревьями

Прежде чем приступать к закладке сада, нужно учитывать то, что груши – многолетние растения и поэтому исправлять ошибки, которые возникнут при посадке, не получится, так как они скажутся на урожайности только через несколько лет. Грушу на сильнорослом подвое желательно размещать на площади 6 х 5 м, а на айве 5 х 3 м. Так как Августовская роса относится к последним, то применяют именно такое расстояние между деревьями и в ряду. Также читайте про декоративную грушу по этой ссылке.

Одна из оплошностей, которую допускают неопытные садоводы – загущенность сада. В таких посадках деревья чаще болеют и поражаются вредителями. А урожайность значительно ниже. Да и переплетённые между собой корни не могут нормально развиваться.

Уход

За грушей Августовская роса необходим минимальный уход, состоящий из таких операций:

• Обработка почвы в приствольных кругах: рыхление, закрытие влаги, мульчирование. Рыхление на глубину до 10 см производят от 5 до 7 раз за сезон;
• Подкормки. Необходимы для поддержки и улучшения плодородия почвы;
• Обрезка и омоложение. Если внесение удобрений происходит систематически, то молодые деревья раньше вступают в плодоношение, а взрослые насаждения дают более высокие урожаи;
• Влагозарядка. Сроки полива зависят от влажности почвы (глубина около 80 см). Нельзя ни в коем случае допускать её пересыхания;
• Профилактика и борьба с вредителями и заболеваниями. Хотя Августовская роса и имеет иммунитет против большинства заболеваний семечковых, но всё же профилактические мероприятия проводить необходимо.

Подкормки

В зависимости от почвенных условий и общего состояния деревьев рассчитывают примерное количество удобрений. Органические вносят раз в два или три года, а минеральные в плодоносящих садах ежегодно. На один квадратный метр площади сада достаточно навоза или компоста от 2, 5 до 4 кг, аммиачной селитры 15–25 грамм, суперфосфата от 35 до 45 грамм, калийной соли 10–12 грамм. Основное удобрение вносят под перекопку или вспашку и ещё раз после цветения. Так как груша Августовская роса морозостойкая, то фосфатно-калийную подкормку в июле-августе можно не делать. О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Перед внесением удобрений сад необходимо хорошо полить.

Созревание плодов

Груши этого сорта созревают в августе и уже к Спасу могут порадовать садоводов своими вкусными плодами. Правда, сроки съёма зависят от региона. В южных – середина августа, а в районах, расположенных севернее — ближе к сентябрю.

Хранение плодов

Груша Августовская роса очень сочная и долго не хранится. У садоводов разные мнения о сроках съёма. Некоторые говорят о том, что показателем начала сбора урожая является первая упавшая на землю груша. Другие советуют не ждать полной спелости, а снимать плоды на две недели раньше, а потом хранить в прохладном месте. Третьи советуют обращать внимание на цвет семечки: тёмная – пора снимать.

В прохладном месте груши можно хранить не более двух недель, но только если они сорваны с ветки, а не падалица.

Нельзя оставлять груши долго на дереве. В плодах этого сорта темнеет мякоть, если она переспевает. Поэтому товарный вид ухудшается.

Омоложение

Если укорачивают ветки и прореживают крону одновременно, то это называется омоложением. Такую операцию проводят, когда дерево старое и за год на нём почти не было прироста. Вырезают сухие ветки, на 50-70% срезают скелетные. А также полностью удаляют те, что растут не в заданном направлении. Все мелкие обрезают до боковых ответвлений, которые направлены в сторону. Чем больше укорачивать ветки, тем быстрее активизируются ростовые процессы и формирование новых плодовых побегов.

Омоложение нужно проводить очень острым секатором. А все ранки, диаметром больше 1 см замазываются садовым варом или масляной краской.

Лёгкое омоложение стараются проводить перед малоурожайным годом.

Подрезки

Применяют два способа обрезки: укорачивание и прореживание:

• Первый раз обрезку проводят перед посадкой или сразу же после неё. Укорачивают боковые ветки и центральный проводник, но так, чтобы последний был на 30 см выше;
• В дальнейшие годы закладывают скелетные ветки по спирали и формируют веретенообразную форму;
• Каждую весну проводят регулярную обрезку, которая сдерживает рост деревьев в высоту и ширину. Благодаря такой операции также стимулируется появление боковых побегов;
• Прореживают крону, формируя таким образом плодовую древесину, что приводит в результате к увеличению урожая.

Задача подрезки молодых растений – не допускать загущения веток, а плодовые побеги разместить равномерно. Но лучше всего в летний период проводить прищипывание тех ростков, которые загущают крону.

К каким регионам более приспособлен сорт

Самые высокие урожаи получают в средней полосе страны, а вот в северных и южных регионах этот показатель ниже. На юге плодов можно собрать на четверть меньше чем в местностях с умеренными температурами и осадками. В областях с продолжительным морозным периодом этот сорт не приживается. Поэтому самый подходящий регион для выращивания груши сорта Августовская роса — Центральное Черноземье России.

Видео

Видео про сорт груши Августовская роса.

Выводы

Груша сорта Августовская роса завоевала симпатии садоводов центральной части России. Потому что имеет ряд положительных характеристик:

1. Высокая урожайность, морозоустойчивость. Читайте про сорта для Сибири.
2. Неприхотливость в уходе.
3. Хорошие вкусовые качества плодов. Груши можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для изготовления соков, варенья.
4. Устойчивость против заболеваний.
5. Но чтобы получить ожидаемый урожай необходимо проводить элементарные агротехнические мероприятия: обрезку, полив, мульчирование, рыхление приствольного круга, подкормку. А также орошение, борьбу с вредителями и болезнями.

описание сорта с фото и видео, отзывы Посадка и уход, опылители, морозостойкость

Для каждого климатического пояса свойственны свои растения. Что касается плодовых деревьев, то для них не существует границ. Российским селекционерам удалось скрестить отечественную грушу «Нежность» с австралийской «Триумф Пакгама». Новый сорт получил название «Августовская роса» и активно районируется в Центрально-Черноземных областях, начиная с 2002 года, привлекая садоводов массой достоинств.

Описание и характеристика сорта с фото

Данный сорт относится к летним(о чем свидетельствует и название), переняв у «родителей» их лучшие качества – зимостойкость, повышенную устойчивость к болезням, хорошие дегустационные свойства.

Основной съем плодов приходится на середину сентября, и к этому моменту груши остаются равномерно зелеными. Приобретать желтоватую окраску с нежным румянцем они начинают уже после сбора урожая.

Сорт отличается одномерностью выровненных плодов стандартной формы, без признаков ребристости. В среднем каждая груша весит порядка 150 г, и даже в самые неблагоприятные года ее масса не опускается ниже 100 г.

Под тусклой гладкой кожей хорошо просматриваются многочисленные темные точки, совершенно не портящие привлекательность плодов. Внутри спрятана нежная тонкая мякоть белого цвета. По своей структуре она мелкозернистая и обладает приятным вкусом, в котором гармонично сочетаются кисловато-сладкие оттенки.

«Августовская роса» относится к сортам столового назначения, и потребители оценивают плоды в 4,6 балла (при пятибалльной системе), а товарность в 90%.

Лежкость плодов зависит от места их хранения:

• в прохладном помещении (например, погребе) груши не теряют товарный вид в течение 2-х недель;
• в холодильнике свежесть плодов держится порядка 3-х месяцев.

К основным характеристикам сорта можно отнести стойкость к самоосыпанию. Даже налитые спелой зрелостью груши крепко удерживаются на длинных толстых изогнутых плодоножках.

Свисают плоды с мощных, коленчатых побегов светло-коричневого цвета. Для продолговатых темно-зеленых листьев средней величины характерна пильчатая зазубренность краев. Пластинка глянцевитая и, благодаря клиновидному основанию, всегда направлена вверх.

Собирать урожаи с дерева удобно, так как оно компактное и относится к карликовым типам – его высота едва достигает 3-х метров. Саженец после посадки быстро идет в рост и дает среднезагущенную, слегка поникшую крону.

Дерево обладает высокой способностью формировать побеги с быстро пробуждающимися почками. Плодоносы вырастают в сторону от ствола, образуя с ним прямой угол.

Из почек вырастают блюдцевидные мелкие белые цветки, собранные по 7-10 штук в несомкнутые соцветия. У них длинные, изогнутые чашелистики и пестики, значительно возвышающиеся над пыльниками.

Достоинства и недостатки

Недостатков у плода не так уж и много, и все они незначительные. Самый существенный из них – нельзя хранить плоды всю зиму. Но груши «Августовская роса» хороши в консервации. Благодаря большому содержанию в плодах сахаров и пектинов из них получаются отличные джемы и повидла. Если основная цель в выращивании – продажа, то из-за высоких вкусовых качеств сорт долго не залеживается на прилавках.

Второй минус проявляется не всегда – при большом количестве плодов на дереве груши приобретают неодномерную форму. Но этот недостаток компенсируется обильным урожаем, а также массой достоинств.

Плюсы

• сорт зимостоек, поэтому его можно смело выращивать даже в Сибири;
• хорошо переносит «Августовская роса» и засухи, поэтому отлично приживается в регионах с малым количеством осадков;
• у сорта высокая устойчивость к вредителям и болезням, так что можно обойтись только профилактическими мерами;
• для сорта характерна высокая скороплодность – уже с 3-го года после высадки растение стабильно дает плоды;
• даже в плохой сезон с взрослого дерева можно взять не менее 15 кг плодов, а с 1 га посадки – порядка 200 ц.

При этом сорт непритязателен к агротехнике, что подходит начинающим садоводам и тем, кто не может часто приезжать на дачу. Ограниченное внимание владельцев плодовых деревьев нисколько не влияет на вкусовые качества груш данного сорта.

Опылители

«Августовскую росу» хоть и относят к самоплодным сортам, но этот показатель у нее низкий. Чтобы быть уверенным в стабильности плодоношения, лучше посадить невдалеке деревце-опылитель. Лучшим в этом плане считается сорт «Памяти Яковлева».

Посадка и уход

Каких-то особенностей в посадке «Августовской росы» нет — можно придерживаться тех же правил, что и для других сортов груш. Но вот в более прохладных регионах к данному процессу нужно относиться более ответственно, чтобы обеспечить саженцу хорошую приживаемость.

В центральных и южных регионах лучшее время  для высадки растений – сентябрь, начало октября. Корни вполне успевают прижиться до морозов. А вот северянам лучше сажать грушу весной, до распускания почек.

Чтобы дерево стабильно давало урожаи сахаристых плодов, выбирают хорошо освещенное место для посадки с низким залеганием грунтовых вод (а лучше всего на бугорке). При этом растения следует защитить от сквозняков невысокими постройками или заборами.

Для посадки не стоит выбирать торфяники и глинистые почвы. На чистых песчаниках дерево будет развиваться хорошо, если его ежегодно подкармливать. А вот рыхлые суглинки и супесчаники вполне подходят.

Саженцы для посадки берут 2-х или 3-х летнего возраста и выкапывают под них яму в диаметре 1 м на глубину 50 см. На дно укладывают дренаж, удобрения и слой земли, засыпав яму на 2/3 ее объема.

Обмакнув корни в глиняную болтушку, их аккуратно расправляют в лунке и присыпают землей. При этом корневая шейка должна возвышаться над поверхностью на 5-7 см.

В год высадки уход за саженцами сводиться к поливам. В месяц придется увлажнять почву не менее 4-5 раз (практически каждую неделю). Лучше для этой цели использовать дождевальную установку, которую включают на 2 часа. Если поливают лейкой, то под 1 дерево используют не менее ведра.

В последующие года поливы корректируют под погоду. На плодородных почвах вносят удобрения раз в 3 года. Все обрезки проводят только весной (санитарную, омолаживающую, для формирования кроны).

Отзывы садоводов

Алексей, Нижний Новгород:

«Этот сорт груш сразу привлек своим названием. Да еще в питомнике расхвалили его качества. Поэтому приобрел 3 саженца, а мне в нагрузку дали еще один – «Памяти Яковлева». Сказали – без него деревья плохо опыляются. Высаживал груши, опять же, по совету продавца. Саженцы  посадил на солнечном пригорке, на расстоянии 3-х метров друг от друга. Этого достаточно, ведь крона у них, говорят, не раскидистая. А вот другой сорт пришлось немного отсадить – на расстояние в 6 м. Растения успели хорошо укорениться до морозов, но на зиму я их немного «утеплил» — разложив вокруг ствола (по диаметру ямы) мульчу из конского навоза в 5 см толщиной».

Николай, Тольятти:

«Я выращиваю «Августовскую росу» уже несколько лет, и плоды, действительно, очень сладкие, сочные. Но когда говорят, что сорт на 100% устойчив к болезням, для меня это не аргумент. Я все равно провожу обработку деревьев весной народными и химическими средствами. Ведь на участке есть и другие сорта, которые могут стать источником инфекции. Я считаю, что иммунитет зависит не только от генетики – его еще нужно укреплять, и это обязанность садовода».

Наталья, Подмосковье:

«Когда купили дачку, сад сразу привлек внимание обилием плодов. Очень понравились груши – они и в свежем виде хороши, и в варенье. Специально узнала у опытных садоводов, что это за сорт и как за ним ухаживать. Оказывается, «Августовская роса» настолько неприхотлива в уходе, что урожаи нам достаются практически даром. Мы можем смело оставлять дачу на несколько недель, не заботясь о поливах, а груши все равно наливаются вкусным соком».

Став садоводом, и не имея навыков в выращивании плодовых деревьев, лучше приобретать неприхотливые сорта, дающие, при этом, стабильные урожаи вкусных плодов. К ним относится и груша «Августовская роса» — настоящая находка для начинающего дачника.

описание сорта, посадка и уход, болезни и вредители

В большом разнообразии сортов груш всегда хочется выбрать сладкую, с высокой урожайностью, неприхотливую и за которой просто ухаживать.

Таковой является Августовская роса, которая полюбилась садоводам и фермерам. Ниже описан сорт, достоинства и недостатки, как правильно выбрать саженец, посадить и ухаживать.

Характеристика и описание сорта Августовская роса

Августовская роса – летний сорт груш. Прорастает в Центрально-Черноземном регионе (с 2002 г). Получен путем скрещивания сорта Нежность и Триумф Пакгама.

Полученный сорт соединил в себе положительные черты «родительских»: от сорта Нежность устойчивость к болезням и морозам, высокая урожайность и отличный вкус от сорта Триумф Пакгама.

Сорт выведен С. П. Яковлевым при Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина.

Высота дерева достигает трех метров. Урожай приносит ежегодно, начиная с 4 года высадки в грунт. Урожайность высокая до 200 ц/га в наиболее плодоносный возраст.

Первый урожай около 15 кг с одного дерева. Отлично переносит зимы, которые свойственны районам прорастания.

Устойчив к болезням. Высокая способность к образованию побегов и пробудимости почек.

Характеристики строения дерева:

• светло-серый окрас коры, гладкая;
• опущенная крона со средней густотой;
• прямые ветви. Расположение плодов на длинных и коротких кольчатках и копьецах;
• светло-коричневые, широкие и изогнутые побеги. Большое количество чечевичек мелких размеров;
• конусовидные почки средних размеров, немного отогнуты в сторону;
• продолговатые яйцевидные листья с клиновидным основанием темно-зеленого цвета. Средняя величина. Зазубренности по краям. Саблевидные маленькие прилистники;
• черешки средней толщины и длины;
• белые цветки блюдцевидной формы, мелкие. Чашелистики длинные, направлены к цветоножке. Пестики длинные – выше пыльников. В одном соцветии 7-10 цветков.

Груша сорта Августовская роса достигает в высоту трех метров, хорошо переносит зимы

Характеристика плода:

• плод имеет средние размеры с весом от 100 до 200 г. Грушевидная форма, не ребристы;
• гладкая кожица с точками. Окрас в период зрелости – зеленый или зеленовато-желтый с легким «румянцем» на небольшом участке плода;
• белая и мелкозернистая мякоть с кисловато-сладким вкусом и нежной консистенцией;
• плодоножка изогнутой формы, длинная и достаточно широкая;
• маленькая воронка имеет коническую форму;
• маленькая, закрытая чашечка;
• блюдце маленькое, слегка расширенное, имеет ребристую форму;
• сердцевина крупная, лукообразная;
• средние по размеру семена, закрытые;
• хорошо держатся на дереве;
• период созревания – середина августа — сентябрь;
• период хранения и использования составляет две недели;
• груша столового назначения;
• лучший опылитель — сорт Памяти Яковлева.

Груши сорта Августовская роса скороспелые, на вкус кисловато-сладкие, с нежной мякотью

Особенности и достоинства:

1. Зимостойкость и морозоустойчивость.
2. Не привередлива к засухам.
3. Высокая урожайность.
4. Скороплодность.
5. Отличный товарный вид.
6. Небольшой процент случаев поражения дерева болезнями или вредителями.
7. Плоды легко перерабатываются на варенье, джем и сухофрукты. Хорошие вкусовые качества.

Недостатки: при больших показателях урожайности возникает неоднородность плодов.

Польза и вред груш

Польза груши Августовская роса велика. Она полезна взрослым, детям — не вызывает аллергии, дискомфорта в кишечнике и благотворно влияет на организм.

Способствует повышению иммунитета. Один плод груши в день – профилактика простуды.

Активно используется в народной медицине при кашле, ознобе, воспалении органов мочеполовой системы, каменной болезни. Хороший помощник в борьбе с грибком, дерматитом.

Кроме этого груша содержит:

• витамин С (аскорбиновая кислота) способствует укреплению иммунитета и увеличению эластичности сосудов;
• витамин К – источник кальция;
• витамин В9 активный участник процесса кроветворения;
• клетчатка полезна для ЖКТ, т.к.снижает уровень холестерина и нормализует микрофлору кишечника. Борется с запорами. Способствует улучшению аппетита;
• сера помогает укрепить волосы и ногти;
• калий выполняет защитную функцию работы сердца и помогает восстановлению клеток. Предупреждает появление отеков;
• кобальт поддерживает работу щитовидной железы, почек. Накапливает гемоглобин и помогает быстрому усвоению железа.

Груша содержит много витаминов, способствует повышению иммунитета

Стоит отметить, что при огромном «наборе» полезных свойств груши она все же может нанести вред. Это касается употребления фрукта при гастрите, колите и язве.

Опасность составляют недозрелые, твердые плоды для детей и людей в возрасте.

Как правильно выбрать саженец?

Выбор саженца – залог высокого урожая. Чтобы подобрать «правильный» саженец, необходимо придерживаться таких правил:

1. Сорт Августовская роса приживется и даст урожай только в районе с благоприятными климатическими условиями (центральный и южный регионы с черноземами).
2. Покупать саженцы только в специальных питомниках чтобы избежать обмана и покупки другого сорта или дерева.
3. Стоит обратить внимание на корни саженца – свежие, не сухие, не заморожены. Чем длиннее (от 30 см) и более разветвлена корневая система, тем больше вероятность хорошей приживаемости саженца.
4. Если разрезать корень он должен быть белый. Изменение цвета говорит о том, что саженец подмерз или засох.
5. Внимательно изучить корень. Наличие вздутий свидетельствует о болезни (корневой рак).
6. Ствол ровный, не поврежденный.
7. Возраст саженца около года-двух.

Подготовка к высадке

Кроме выбора саженца, необходимо качественно подготовить почву к его высадке – залог приживаемости.

Сорт Августовская роса неприхотлив, но чтобы получить хороший и сладкий урожай стоит выбрать солнечное, безветренное место. Выбирать стоит возвышенное место, что связано с непереносимостью застоя воды.

Предварительно внести удобрения на будущее место посадки (вид, количество удобрения зависит от почвы). Груша Августовская роса имеет небольшую крону, поэтому расстояние между саженцами допустимо 5 м.

Посадка саженцев

Высаживать саженцы необходимо осенью (начало октября) или весной (конец апреля). Вне зависимости от сезона технология посадки одинакова:

1. Подготовить яму. Яма – 1 м диаметр и глубина 0,5 м. Корни должны располагаться свободно в ней.
2. Засыпать удобрения (перегной, селитра, калий).
3. Расправить корни.
4. Придерживая саженец поставить в яму, засыпать землей так чтобы корневая шейка скрылась под землей, утрамбовать и полить.

Сажать грушу сорта Августовская роса нужно в начале октября или конце апреля

Правила ухода за деревом и плодами

После правильного выбора саженца, подготовки почвы и непосредственно посадки молодого дерева важным является уход.

Обработка земли. Перед поливом по мере необходимости следует уничтожать сорняки и рыхлить почву.

Полив. Около 5 раз (летом) в месяц (1 ведро – 1 дерево). Поливать стоит медленно, чтобы вся вода впиталась в лунку груши и «напоила» корни. В засуху лучше полить ранним утром и вечером по полведра за раз.

К осени полив уменьшить и после прекратить. Весной полив начинать постепенно. Объем воды корректируется от количества осадков и сезона.

Подрезка. Каждую весну удалять лишние вертикальные побеги на уровне 0,5 м от земли. Подрезка осенью может привести к гибели дерева – срезы могут не успеть затянуться к первым морозам. Это не касается поврежденных и сухих веток.

Пренебрегать обрезанием деревьев не стоит, ведь от этого зависят размеры и сахаристость плодов.

Груша нуждается в поливе, подкормке, обрезке и подготовке к зиме

Подкормка. Августовская роса любит органические удобрения – навоз, который содержит все вещества необходимые дереву. Вносить стоит на 1 м2 приствольного участка не более 2 кг навоза.

Подкормку лучше делать весной (март-апрель), ежегодно. Осенью, после листопада, необходимо внести азотные удобрения или тот же навоз.

Подготовка к зиме. Поздней осенью дерево обрабатывается известняковым раствором. Это защитит кору от солнечных ожогов и вредителей, любящих кору.

При холодных и малоснежных зимах создать дополнительный, искусственный обогрев, укутав ствол нетканым материалом (отлично подойдет агроволокно – пропускает воздух, влагу и не пропускает мороз).

Сбор урожая приходится на август-сентябрь месяц в зависимости от погодных условий. Чем старше дерево, тем больше урожайность.

Хранить груши не более двух недель в прохладном месте и около трех месяцев в погребе (в деревянных ящиках) или холодильнике.

Болезни и вредители. Методы борьбы

Несмотря на то, что Августовская роса достаточно стойкий сорт к вредителям, необходимо каждую весну проводить профилактику. Для этого подойдут как химические средства (фунгициды, инсектициды), так и народные (настои трав).

При появлении на корне ран и трещин с бурыми пятнами (черный рак) необходимо удалить пораженные листья и кору, захватывая по 2 см здоровых участков. Обработать медным купоросом.

Заметив на листьях и цветках мучистые пятна необходимо убрать пораженные участки и обработать препаратом Топаз. При поливе использовать коллоидную серу.

Плодовую гниль уберет и предостережет появление препарат Оксихом и раствор бородской жидкости 1%. Обрабатывать после цветения.

При насекомых-вредителях поможет раствор Нитрафена, Кинмикса, Искра и пр.

Груша сорта Августовская роса подвержена мучнистой росе, плодовой гнили и черному раку

Отзывы садоводов

«Наконец-то в этом году дерево принесло первые плоды, первые две груши. Августовская роса по отзывам классный сорт, но…! Эти две грушины большие, красивы, но вкус … зеленые! Не дозрела, а на дворе то через неделю октябрь и морозы. Славка.»

«Груша Августовская роса довольно не капризный сорт плодового дерева. Благодаря высокоурожайности, скороплодности и компактности дерева она может быстро завоевать уважение. Соблюдение элементарных условий ухода принесёт богатый урожай вкуснейших плодов. Приживается груша легче яблони. Очень сочная. А лежкость недолгая она у всех почти… Филифонька.»

«Я А. Росу вырастила из привитого черенка, была такая закупка на форуме в давние года. Сумахи, лох узколистный, шефердия, робиния, рядом растущие — все под корень вымерзали, а она вот уже и до плодоношения как-то дошла и не чихнула. Филифонька.»

«Я когда-то только и хотела высадить Августовскую росу, она выращивалась в нашем питомнике. Но потом разговаривала с его директором, он сказал, что отказались от нее — не зимостойка в наших условиях (восток). lubov.»

«После заморозков, которые внезапно вернулись вымерзли сорта груши, в саженцах, которые якобы имеют высокую степень зимостойкость: Августовская роса, Грация, Зимняя, Глазкова, Марсианка, Нежность и Чижевская. Александр Кузнецов.»

При большом разнообразии сортов груш оправданное доверие заслужил сорт Августовская роса. И не даром, ведь он обладает большим количеством плюсов.

Это устойчивость к морозам, вредителям, неприхотливость в уходе, товарность и отличный вкус.

описание сорта, посадка + фото, отзывы

Августовская роса — сорт летней груши. Многие свои достоинства получила от заокеанского родителя, который более 100 лет удерживает прочные позиции на мировом рынке. Второй же, наш родитель, добавил ей устойчивости к морозам и болезням.

Описание сорта

Сорт груши Августовская роса выведен в городе Мичуринске во Всероссийском научно-исследо­ва­тель­ском институте генетики и селекции плодовых растений в 1997 году, а в 2002 году внесён в Госреестр и районирован по Центрально-Чернозёмному региону. Сорт был получен путём скрещивания груши Нежность, которая послужила источником высокой зимостойкости и иммунитета к заболеваниям, и австралийского сорта Триумф Пакгама. Последний был получен ещё в 1987 году и до настоящего времени продолжает оставаться одним из ведущих коммерческих сортов в Европе. От него Августовская роса получила такие качества, как:

• низкорослость,
• скороплодность,
• урожайность,
• отличный вкус плодов.

Дерево низкорослое (не более 3 м), быстрорастущее, обладающее густой пониклой кроной. Дугообразные, гладкие, светло-коричневого цвета побеги отходят от ствола практически под прямым углом. Плодовые почки закладываются в основном на копьецах и кольчатках.

Дерево начинает плодоносить на 4-й год. Зимостойкость высокая, морозостойкость — до -36°C. Августовская роса обладает хорошим иммунитетом к основным грибковым заболеваниям — парше и септориозу.

Самоплодность сорта низкая. Лучшим опылителем специалисты признают сорт груши Памяти Яковлева.

На 4-й год после посадки Августовской росы получают первые плоды

Урожайность высокая и ежегодная. За годы государственных сортоиспытаний (1997–2002) этот показатель был на уровне 156 ц/га.

Форма плода короткогрушевидная, средняя масса — 130 г. Цвет кожицы желтовато-зелёный, без румянца, с большим количеством подкожных точек. У воронки иногда появляется незначительная оржавленность. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, обладающая приятным кисловато-сладким вкусом. Дегустационная оценка — 4,5 балла из 5.

Цвет кожицы плода груши Августовская роса — желтовато-зелёный

Плоды хорошо держатся на ветках, долго не осыпаются. Съёмная зрелость наступает в середине августа, срок потребления и хранения плодов — 2 недели. Назначение плодов столовое. Товарность высокая. К недостаткам сорта можно отнести некоторую неоднородность плодов при высоких урожаях.

Посадка груши

Условиями для успешного выращивания и плодоношения груши Августовская роса являются:

• Отсутствие застоев воды в прикорневой зоне. Исключаются болотистые места, а также участки с высоким уровнем грунтовых вод. Это обусловлено склонностью груши к выпреванию корней и штамба.
• Хорошая освещённость и вентиляция при отсутствии сквозняков и холодных северных ветров.
• Рыхлая, дренированная почва, богатая гумусом. Уровень кислотности — pH 5,5–6,0, в крайнем случае подойдет pH 4,2–4,4. А вот на щелочных почвах груша будет болеть и скорее всего погибнет.

Резюме: лучшее место для посадки груши — на южном или юго-западном склоне с естественной защитой от холодных северных и северо-восточных ветров. В качестве такого ограждения могут выступать густые деревья, забор или стена постройки, но груша не должна оказаться в их тени.

Из-за небольшого роста дерева Августовской росы расстояние между соседними растениями при групповой посадке может быть несколько меньше, чем обычно. Достаточно соблюдать интервал в ряду 3–3,5 м, а между рядами — 4–4,5 м.

В Центрально-Чернозёмном регионе — зоне выращивания Августовской росы — саженцы высаживают ранней весной до момента пробуждения почек. Посаженное в такое время дерево к осени хорошо укоренится и достаточно окрепнет.

Выбор и хранение саженца

Саженцы для весенней посадки опытные садоводы приобретают осенью. В это время плодопитомники производят массовую выкопку посадочного материала, значит, можно выбрать посадочный материал лучшего качества. Отдавать предпочтение нужно саженцам в возрасте 1–2 лет.

На саженцы с закрытой корневой системой возрастные ограничения не распространяются — на момент покупки им может быть 3–5 лет и более. Высаживать на постоянное место их можно в любое время — начиная с апреля и заканчивая октябрём.

При выборе саженца нужно убедиться в том, что корневая система у него хорошо развита, без каких-либо шишек и наростов. Кора ствола и веток должна быть гладкой, здоровой, без трещин и других повреждений.

На хорошо развитых корнях не должно быть наростов и шишек

Для зимнего хранения саженец обычно прикапывают в саду:

1. Корни саженца покрывают слоем болтушки (сметанообразного состава из глины, коровяка и воды), чтобы уберечь их от высыхания.
2. Роют яму глубиной 30–40 см и длиной 80–100 см.
3. На дно насыпают небольшой слой песка.
4. Укладывают наклонно саженец корнями на песок, верхушкой — на край ямы.
5. Засыпают корни слоем песка и поливают водой.
6. Перед наступлением холодов засыпают яму землёй полностью. На поверхности остаётся только верхушка деревца.

   Для зимнего хранения саженец обычно прикапывают в саду

Подготовка посадочной ямы

Посадочная яма — это своего рода кладовая питания для растения на первые годы его жизни. Чем беднее почва, тем больше по размерам и количеству запасов должна быть яма. В среднем размеры её составляют 70–80 см в диаметре и в глубину, но на песчаных почвах их увеличивают до 100 см и более.

На дно ямы нужно уложить дренаж, который позволит избежать застоев воды на тяжёлых почвах. Этот слой из битого кирпича, щебня или керамзита должен быть толщиной 10–15 см.

На песчаных грунтах вместо дренажа укладывают слой глины для удержания влаги.

Готовят питательную смесь, состоящую из равных частей чернозёма, торфа, перегноя, песка. Перед смешиванием компонентов добавляют также 300–400 г суперфосфата и 3–4 л древесной золы. Смесью яму заполняют доверху, после чего укрывают каким-либо водонепроницаемым материалом, чтобы талые воды не вымыли питательные вещества.

Пошаговая инструкция посадки груши

Алгоритм высадки саженца:

1. Выкапывают растение и осматривают его состояние. Если обнаружены повреждённые корешки — вырезают их секатором.
2. Замачивают корни на несколько часов в воде, можно добавить туда Корневин, Гетероауксин, Эпин либо другие стимуляторы роста и корнеобразования.

   Перед посадкой корни саженца замачивают в воде

3. Открывают посадочную яму и вынимают из неё часть питательной смеси так, чтобы по центру образовалась ямка для свободного размещения в ней корневой системы саженца.
4. На расстоянии 10–15 см от центра вбивают деревянный кол (высотой 90–120 см над уровнем почвы).
5. Насыпают небольшой холмик по центру ямы.
6. В яме располагают саженец так, чтобы его корневая шейка оказалась на вершине, а корни на склонах холмика.
7. Засыпают яму вынутым грунтом. Удобнее это делать вдвоём — один держит саженец, а другой засыпает и послойно утрамбовывает землю.
8. Саженец подвязывают к колышку каким-либо эластичным материалом. Нельзя допускать передавливания коры дерева.
9. Для удержания воды при поливе формируют вокруг дерева приствольный круг, нагребая земляной валик по диаметру посадочной ямы.
10. Поливают приствольный круг так, чтобы почва хорошо увлажнилась и в результате плотно прилегала к корням. Также при этом должны устраниться воздушные пазухи в прикорневой зоне, которые неизбежно образовываются при засыпке.
11. Обрезают центральный проводник на высоте 60–80 см от земли, а веточки укорачивают наполовину.
12. Через несколько дней почву рыхлят и мульчируют перегноем, перепревшими опилками, сеном и т. п.

    Через несколько дней после посадки почву рыхлят и мульчируют

Особенности выращивания и тонкости ухода

При выращивании груши садоводу достаточно знать обычные агротехнические приёмы и способы ухода за плодовыми деревьями.

Полив

Регулярные поливы должны обеспечивать постоянный уровень влажности почвы приствольного круга на глубину 15–25 см. Если влаги груше не хватает — она может начать сбрасывать завязи и плоды. Но в прикорневой зоне не должно образоваться «болото», так как это приведёт к выпреванию корней и штамба. Для защиты ствола перед поливом следует нагрести вокруг него небольшой земляной валик, который предохранит от непосредственного контакта с водой.

Обычно к поливам приступают весной, когда почва начинает высыхать. Как правило, это происходит перед началом цветения груши. В дальнейшем поливают при необходимости — обычно через каждые 2–3 недели. После полива почву следует взрыхлить и замульчировать.

Некоторые садоводы мульчируют груши при первом весеннем поливе, а в дальнейшем поливают почву уже через слой мульчи. Для сохранности влаги интервалы между поливами увеличиваются, а также блокируется рост сорняков. Единственным минусом такого метода является тот факт, что в мульче могут заводиться слизни, хрущи и другие вредители. Их следует собрать и уничтожить, при необходимости провести обработку инсектицидами. Подойдут:

• Децис,
• Фуфанон,
• Искра,
• Искра Био и другие.

Почву следует просушить, а новую мульчу насыпать после следующего полива.

Подкормки

При недостатке питания груша также может сбрасывать плоды, как и при недостатке воды. Обычно такой дефицит возникает через 3–4 года после посадки. Значит, запасы питания в посадочной яме истощились и следует приступить к регулярным подкормкам.

Таблица: виды удобрений, сроки и способы внесения

Обрезка

Дерево у Августовской росы низкорослое, поэтому выбирают форму кроны в виде улучшенной чаши. Такая крона хорошо проветривается, освещается, за ней легко ухаживать и собирать урожай:

1. Через 1–2 года ранней весной на стволе выбирают 3–4 лучшие ветки, которые должны быть расположены с интервалом 15–20 см и расти в разных направлениях. Это будущие скелетные ветви — их обрезают на 30–40%. Оставшиеся побеги вырезают на кольцо. Центральный проводник над основанием верхней ветки также обрезают.
2. Через 1–2 года формируют ветки второго порядка. Для этого на каждой скелетной ветви выбирают по два побега, расположенные на расстоянии 50–60 см друг от друга. Их укорачивают вдвое, остальные ветки вырезают на кольцо.

   Поскольку дерево у Августовской росы низкорослое, то для неё лучше выбрать форму кроны в виде улучшенной чаши

Регулирующая обрезка

Далее нужно регулировать длину ветвей таким образом, чтобы они были равнозначными, и ни одна из них не взяла на себя роль центрального проводника. Также периодически прореживают крону, поскольку Августовская роса склонна к загущенности, что препятствует вентиляции и хорошей освещённости. При этом удаляют те побеги, которые растут внутрь кроны. Такая обрезка называется регулирующей. Её проводят ранней весной.

Поддерживающая обрезка

Целью этой обрезки является поддержание высокой урожайности дерева. В упрощённом варианте она состоит в укорачивании молодых побегов на 5–10 см. Это стимулирует их ветвление с образованием дополнительных плодовых веточек, чем и закладываются предпосылки для увеличения урожая будущего года. Этот способ называют чеканкой. Его применяют летом в период роста молодых побегов.

Более опытным садоводам рекомендован метод замены отплодоносивших побегов на побеги замещения

Видео: подрезка молодых веток груши для образования плодовых почек

Санитарная обрезка

Эту обрезку традиционно проводят поздней осенью после прекращения сокодвижения. Удаляют при этом больные, сухие и повреждённые ветки, так как в их коре могут прятаться различные личинки, находиться споры грибков. Ранней весной при необходимости санитарную обрезку повторяют, если за зиму какие-либо ветки вымерзли либо оказались сломанными под тяжестью снега.

Правила выполнения обрезок

При проведении обрезок садовод должен соблюдать определённые несложные правила:

• Необходимо остро заточить инструмент перед началом обрезок.
• Инструмент также следует продезинфицировать. Для этого можно использовать 1%-й раствор медного купороса, спирт либо 3%-й раствор перекиси водорода. Продукты нефтепереработки (например, керосин, сольвент, бензин) применять не следует — это может принести вред растению.
• Нельзя оставлять после обрезки сучки или пеньки — впоследствии они станут убежищем для насекомых-вредителей и очагом возникновения грибковых заболеваний. Целые ветки следует вырезать на кольцо.
• Тяжёлые, разветвлённые, громоздкие ветки удаляют за несколько приёмов по частям.
• Срезы веток, диаметр которых превышает 1 см, зачищают острым ножом и покрывают слоем садового вара.

Выбирайте садовый вар на основе природных компонентов — ланолина, пчелиного воска и т. п. Входящие в состав большинства реализуемых садовых варов петролатум и другие продукты нефтепереработки могут повредить дереву.

Болезни и вредители — основные виды, профилактика и борьба

Высокий иммунитет Августовской росы к основным болезням не освобождает садовода от выполнения санитарных и профилактических работ.

Меры профилактики:

• Поддержание порядка на участке, своевременное удаление сорняков, сбор и утилизация опавшей листвы, сухих веток и т. п. — эти простые мероприятия позволят лишить вредителей убежища, значительно сократить их присутствие.
• Контроль за состоянием коры деревьев. Перед уходом груши в зиму следует обследовать кору, а при обнаружении трещин и повреждений — залечить их. Для этого такие места зачищают до здоровой древесины, затем дезинфицируют 1%-м раствором медного купороса и покрывают слоем садового вара.
• Побелка стволов и толстых веток известковым раствором. Это не только украшает сад, но и уберегает кору от солнечных ожогов. Через известковый барьер не захотят переползать некоторые гусеницы и жучки — это предотвратит попадание их на крону.
• Перекопка почвы приствольных кругов перед наступлением морозов. При этом нужно переворачивать пласты земли, чтобы зимующие там насекомые-вредители были подняты на поверхность, после чего они могут погибнуть от холода.
• Опрыскивание перекопанной почвы и кроны дерева 3%-м раствором медного купороса. Это позволит уничтожить споры грибков и насекомых. Такое опрыскивание также полезно делать и ранней весной, до начала сокодвижения. Вместо медного купороса можно применить бордоскую смесь в такой же концентрации либо 5%-й раствор железного купороса.

  Поздней осенью и ранней весной грушу опрыскивают 3%-м раствором медного купороса

• Установка ранней весной ловчих поясов на стволы деревьев. Эта мера предотвратит от попадания на крону долгоносиков, гусениц плодожорки, муравьёв, заносящих тлю.
• Обработка пестицидами ДНОК и Нитрафен. Первый применяют один раз в 3 года, второй — в оставшиеся 2 года. Эти сильнодействующие универсальные препараты являются эффективной мерой профилактики всех известных грибковых заболеваний и вредителей. После окончания цветения груши переходят к применению малоопасных системных фунгицидов. Наиболее известны и популярны:
  • Скор,
  • Квадрис,
  • Хорус,
  • Ридомил Голд и другие.

Как правило, после трёх применений эффективность средства значительно снижается. Поэтому их нужно чередовать, причём непосредственно перед сбором плодов применяют препараты с коротким сроком ожидания. У Хоруса этот срок составляет 7 дней, а у Квадриса — 5. Интервал обработок составляет 15–20 дней. Особенно важны они после дождей, когда для грибков создаются благоприятные условия.

Возможные болезни и вредители груши

Хотя сорт имеет иммунитет к некоторым болезням, при неблагоприятных условиях они всё-таки могут возникнуть.

Таблица: чем может заболеть груша

Фотогалерея: основные болезни груши

На поражённых паршой плодах груши образуются гнилостные пятна

В период роста и созревания плодов груши монилиоз поражает их серой гнилью

Поражённые сажистым грибком листья груши покрываются чёрным налётом, напоминающим сажу

Таблица: вероятные вредители груши

Фотогалерея: насекомые-вредители груши

Тлю на дерево заносят муравьи

Бабочка грушевой плодожорки откладывает яйца в почву

Грушевый цветоед выедает цветки груши

Отзывы садоводов

Груша Августовская роса привлекает ежегодной и высокой урожайностью, зимостойкостью, иммунитетом к болезням, скороплодностью. Недостаток у неё один — слишком мало времени отвела природа на то, чтобы можно было наслаждаться прекрасным вкусом плодов. Всего 2 недели удовольствия — но оно того стоит.

Здравствуйте! Меня зовут Пётр Владимирович. Мне 63 года. По образованию — инженер-механик. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Сорт груши Августовская роса — мои отзывы (Воронежская область)

При оценке плюсов и минусов того или иного сорта груш дачники часто ориентируются на взаимоисключающие предпочтения, поэтому все «народные голоса» не дают объективной картины.

Правда, среди деревьев есть одно исключение, отвечающее абсолютно всем критериям.

Моя работа напрямую связана с воспроизводством и тестированием плодовых культур.

Поэтому за последние полтора десятилетия через руки пропустил много достойных сортов. груш районировано для Черноземья , что дает о них довольно четкое представление. И если кто-то спросит меня сегодня, можно ли среди нынешнего изобилия с абсолютной точностью выбрать такую ​​грушу, которая обильно плодоносила, не отличалась бы капризностью и все же не стремилась бы вырасти в высоту, то я отвечу четко : Да, есть. это груша Августа роса.

Думаю, прочитав эти строки, некоторые эрудиты и опытные садоводы сразу же попытаются возразить, что не только названный, но вообще любой другой сорт, привитый на рябину или боярышник, тоже будет низкорослым, и это действительно так.

---

См. Также: Груши самоопыляющиеся и самоплодные

---

Однако дело здесь не в каком-то конкретном карликовом подвое или рекламе сорта — я просто отмечаю выдающиеся качества августовской росы, полностью оценивая их в результате своих многолетних испытаний и наблюдений. Ну а что касается прививок от той же рябины, то такие груши на таком подвое живут недолго (что проверено не только мной) и с юных лет часто выглядят подавленными.

Итак, впервые черенки росы Августа я получил от коллеги в 2004 году, а через год у меня появился собственный качественный посадочный материал. А после сезона на молодом, подросшем саженце в начале мая заметила тройник из белых почек.

Как ни крути, но это отличный результат, потому что при всей моей богатой практике я не мог вспомнить, чтобы груша, привитая на высокий саженец, показывала такую ​​скороспелость, так как молодняк этой плодовой культуры редко дает первые плоды даже в четвертый год — обычно приходится ждать лет пять.

Можно сказать, что именно с этого времени августовская роса стала увеличивать урожай, при этом я не заметил активного роста побегов на дереве. Странно, правда? Отсутствие такой активности я сначала связывал с плодовой нагрузкой, но на фоне других похожих и разных по возрасту сортов Августовская роса выглядела очень компактным деревцом. Позже им был посажен еще один саженец-дублер (ну, в моей семье этот сорт понравился!), И снова на дикий саженец.На этот раз дерево зацвело только на третий год, но генетика все та же — сдержанный рост и урожайность. Особенно впечатлил последний показатель: в прошлом году несущие ветви под тяжестью груза даже лежали на земле! Только после этого я понял, что под них нужно ставить не одну, а две стропы.

СОРТА АВГУСТ РОЗА ВНЕ КОНКУРСА

Надо сказать, что у меня в саду растет много других разновидностей груш продуктивного возраста, а некоторые (разновидности я не буду указывать, чтобы не умалять их достоинства) приходится даже выкорчевывать.Дело не в том, что их плоды были невкусными — наоборот, они показали хороший вкус и довольно крупные.

Но серьезным минусом этих разновидностей, определившим мое принятие столь радикального решения, была неуклюжесть короны. Ведь, во-первых, мой сад не безграничен, а во-вторых, на нашем воронежском черноземе такие деревья полны жизни, и даже сильная обрезка зачастую практически не дает эффекта.

И ту же августовскую росу в этом плане можно считать настоящей находкой.Предполагаю, что на песчаных и других бедных почвах это будет типичный карлик. И вообще я заметил, что мои клиенты, покупая саженцы, все больше интересовались именно этим сортом. Я спрашиваю: «Зачем тебе эта груша? Есть еще много других, с более элегантными и крупными плодами. Ответ всегда один: «Мы видели у наших соседей (или друзей, знакомых) маленькое, но посыпанное плодами чудо-дерева. Теперь мы хотим того же. » Почему? Один раз спросили, значит, действительно все видели собственными глазами и наверняка пробовали плоды.

Кстати о фруктах. Позавчера летом я взвесила пару самых больших груш с моего дерева — потянула на 290 г.

А прошлым летом я поставил лужу рядом с деревом, чтобы приствольный круг почти не пересыхал.

В результате две самые большие груши весили уже 380 г! Размер, как говорится, важен для садоводов. К достоинствам этого сорта добавлю достаточную устойчивость к разным недугам, особенно нынешнему вредителю грушевых садов — бактериозу.Я ни разу не замечала эту болезнь в августовской росе.

Ну вот и все, чем я хотел поделиться. Хотелось бы, чтобы мои заметки помогли определиться с выбором читателей, которые хотят посадить на своем участке достойную грушу.

---

См. Также: Выращивание груш в Подмосковье — подходящие сорта

---

ГРУША СОРТА «АВГУСТСКАЯ РОСА» ОТЗЫВЫ И ОПИСАНИЕ НА ВИДЕО

© Автор: К.М. ПРЯХИН, рл. Панино Воронежской области.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Описание неприхотливых сортов

В самом начале 20 века Крыжовник (Ribes uva-crispa) в Российской Империи (а вскоре — и почти повсюду на Земле) практически полностью испортился, засох, засох и погиб, подвергаясь нападению ужасной, неумолимой инфекцией.Ученые (а в их честь газетчики и простые люди) назвали ее «сферической библиотекой», поскольку она воплощена в жизнедеятельности микроскопических грибов Sphaerotheca mors-uvae. Другое название библиотеки сфер — «Американская мучнистая роса крыжовника», так как в конце 19 века это заболевание стало известно в Северной Америке.

Представители рода Sphaerotheca, идентифицированные на всех «-сторах» — растительный мир:
—- Sphaerotheca fuliginea виноват в мучнистой росе Огурец (Cucumis) и некоторые другие «-подписанные» — семейство тыквенных (Cucurbitaceae) —
—- Sphaerotheca macularis поражен различными видами клубники (Fragaria) —
— — Sphaerotheca pannosa forma rosae отравляет существование роз (Rosa) —
— — Sphaerotheca pannosa forma persicae вредно для персиковых деревьев (Prunus persica, синоним Persica vulgaris) и хеллип-
Однако этим видом, увы, не ограничивается весь «ассортимент» болезнетворной росы.Ботаническая иерархия состоит из обширного порядка в классе аскомицетов (Ascomycetes, или сумчатых грибов) — Erysiphae (Erysiphales) или Perisporiaceae (Perisporiales), всего 20 родов, около 100 видов. И довольно многие из них крайне опасны для культурных растений. Примеры:
—- Erysiphe cichoracearum также поражает огурец, распространяет свой мицелий преимущественно на верхние стороны листьев (вышеупомянутая Sphaerotheca fuliginea — на нижних) —
—— Erysiphe communis — причина эризифоза (мучнистая роса ) гороха (Pisum) и фасоли (Phaseolus) —
— форма Erysiphe communis f.sp. betae «-размерный» — для сахарной свеклы (Beta vulgaris subsp. vulgaris) —
— форма Erysiphe communis f. sp. brassicae «одобряет» — капуста (Brassica), а точнее — снижает урожай, ожидаемый от ее семенных растений в теплицах, и снижает качество пекинской капусты (Brassica rapa subsp. pekinensis), тогда как Brassica (Brassica oleracea var. oleracea) поражает слабых
—- Erysiphe graminis направлен «на украшение» — мучнистой росой злаков (Poaceae), среди которых больше всего страдает пшеница (Triticum) —
—- Erysiphe umheliferarum f.dauci отвечает за мучнистую росу моркови (Daucus), а также имеет формы, которые специализируются на других садовых растениях семейства зонтичных — пастернак (Pastinaca), сельдерей (Apium), укроп (Anethum), Tmina (Carum) —
—- Uncinula nitcator и / или Uncinula tulasnei возбуждают оидиум (мучнистая роса) всех европейских сортов винограда (Vitis) и hellip-

Список растений, развитие которых может предотвратить мучнистая роса, легко расширить и продолжить: Бальзам ( aka Touchy, Impatiens), Bamia (синонимы — Gombo, Lady finger, Okra, Abelmoschus esculentus), Bertolonia (Бертолония), Bryophyllum (Bryonium bryuphillum), Dendrantema (Dendranthema), Hibiscus (Hibista), Glopocyriar. ), Груша (Pyrus), дуб (Quercus), каланхоэ (Kalanchoe), клубника (Fragaria moschata), микания, орхидеи, орхидеи, орхидеи, гиацинтия), примула (также известная как Primula, Primula), петуния (Petunia), Pythonia (Pisonia ), Рудбекия (Rudbeckia), Сенполия (также известная как Узамбарская Ви olet, Saintpaulia), Violet (Viola), Phlox (Phlox), Hamedoreya (Chamaedorea), Hop (Humulus), Chrysanthemum (Chrysanthemum), Yucca (Yucca), Apple Tree (Malus) & hellip-

Симптомы мучнистой росы.

В некоторых областях бывшего СССР для его названия используются красноречивые слова — «-бел» — и «-пепелица» -. Они отражают главную, яркую особенность растения, пораженного мучнистой росой: на его видимых молодых частях — стеблях, листьях, бутонах — в начале или в середине лета белый налет (иногда сероватый или серый, из-за чего напоминает ясень), состоящий из тонких разветвленных нитей. Это мицелий (вегетативное тело грибка-убийцы, проще сказать: «- гриб» -).Он похож на паутину.

Конидии (споры) быстро образуются на неровностях поверхности мицелия, так что он становится похожим на слой тонкого порошка, сопоставимого с мукой, картофельным крахмалом, измельченным белым Mg 3 Si 4 O 10 (OH) 2 или цинком. оксид ZnO. Ветер, полив и другие операции по уходу за насаждением способствуют попаданию конидий на соседние насаждения.

Мицелий, сначала расположенный отдельными пятнами, разрастается вдоль зеленых органов «жертвоприношения» — в ширину, немного утолщается и часто буреет, становясь похожим на войлочное покрытие.

Примерно в июле из него в наборе они начинают «плавать» — контрастирующие черные точки, которые и являются клейстотециями (плодовыми телами). К весне следующего года они созреют, лопнут — и перезимовавшие внутри аскоспоры выбрасываются в атмосферу, снова заражая окружающую среду.

Если споры на бутоне — плод этого цветка не родится.

Если плод посыпать спорами — на поверхности вскоре появится характерная «ржавая сетка» — кожица потрескается, мякоть, обнажившаяся в трещинах, сгниет.

У пораженных стеблей и листьев повышается ломкость, ускоряется высыхание.

Мякоть молодых молодых побегов на дереве или кусте не созревает — а зимой они обычно вымерзают. Если «- повезло» — и побег остался жив — его рост в следующий вегетационный период вряд ли будет удовлетворительным.

Меры борьбы и профилактики мучнистой росы.

1. Распространение аскоспор и развитие мицелия природа ограничивает цветением, может продолжаться до образования ягод или даже больше (в зависимости от погоды).
Теплый (17—28 ° С) вегетационный период с дождями, туманами и обильной наземной росой, обеспечивающий высокую относительную влажность окружающего воздуха, способствует распространению мучнистой росы крыжовника. Сухость и тепло (30 ° C и выше) останавливают прогресс.
18—20 ° С достаточно для образования спор мучнистой росы огурца, но опять же, высокая относительная влажность воздуха.
Для мучнистой росы злаков (злаков) оптимальная температура –– 12–20 ° С, относительная влажность –– 50–100%.
Мучнистая роса арбуза, патиссона, тыквы желательна повышенной влажности воздуха, резких скачков температуры и холодной росы.
Милдью свеклы «торжествует» — при 20-30 ° С и редких дождях, потому что приросшие к такой поре растения имеют меньшую сопротивляемость. А при частых дождях мицелий наоборот медленно растет и с невысокой скоростью выделяет споры.
Возбудитель мучнистой росы яблонь вымерзает при температуре минус 27 ° С и ниже, если продолжается несколько часов подряд.
В соответствии с такими инструкциями можно регулировать степень внимания к внешнему виду сельскохозяйственных культур и интенсивность принимаемых контрмер.

2. В середине 1930-х годов советские агрономы получили в «Справочнике сельскохозяйственного словаря» — простые рекомендации при малейшем подозрении на мучнистую росу весной (до распускания листьев) опрыскивать растения 3% -ным раствором сульфата железа ( гептагидрат сульфата двухвалентного железа (FeSO 4 & middot- × 7H 2 O), а летом повторно регулярный:
2a) присыпанный серной плантацией (мелкодисперсный порошок мельчайших кристаллов серы S, полученный путем быстрого охлаждения его паров) —
2b) спрей со слабоконцентрированными соединениями серы или мышьяком As-
2c) при отсутствии этого — используйте 0.4-0,5% раствор хозяйственной соды (карбонат натрия Na 2 CO 3) —
2г) если подозрения подтвердятся — безжалостно срезать пораженные части растений и уничтожить в огне!

3. В настоящее время промышленность предлагает, по-видимому, гораздо более широкий выбор сложных химикатов. Однако многие специалисты и сейчас склонны прибегать к старым советам, лишь слегка модернизируя их дополнительной информацией. В частности, такие:
3а) препараты серы провоцируют массовое опадение листвы крыжовника — значит, от их употребления воздержитесь;
3b) вместо льняной соды на Розах с успехом можно использовать раствор зеленого мыла.

4. А вот и новые рецепты опрыскивания:
4а) 100 грамм хозяйственного мыла растворить в 1 литре теплой воды, довести объем до 10 литров и добавить 50 грамм кальцинированной соды (тот же Na 2 CO 3 ) тщательно перемешать.
4b) 5–10 граммов сульфата меди CuSO 4 растворить в 1 литре теплой воды (взять стеклянную или пластиковую посуду) и влить 9 литров мыльного раствора (приготовленного по пункту 4а), постоянно помешивая. Если все сделано правильно — в 10 л полученного мыльно-медного раствора зеленоватого цвета не должно быть хлопьев.

5. Растворить 1-2 столовые ложки отбеливателя [«-хлорид» — смесь CaCl 2, Ca (ClO) 2 и Ca (OH) 2] в 10 литрах воды, посыпать крыжовник 1 раз в 10 дней.

6. В непрозрачный сосуд (бочка или ведро) залейте 1 кг соломы или сенной пыли 3 л воды и дайте постоять 3–5 дней. За это время настой должен забродить, образуя особые бактерии, которые «-может» — уничтожить мицелий милдью. Процедить, разбавить трехкратным объемом воды, применять только вечером или при пасмурном небе, так как бактерии погибают от прямых солнечных лучей.
6а. Налейте в бочку 3 ведра воды и 1 ведро для навоза. Настаивать 3 дня. Развести водой и процедить.

7. Вооружившись обычным набором фунгицидов на основе меди, укрепите его некоторыми соединениями цинка Zn или железа Fe.

8. Коллоидная сера (аналог — «-Тиовит Джет» -) разводится водой, полученная суспензия распыляется в сухую безветренную погоду, при этом не пить, не есть, не курить, не пренебрегая средствами индивидуальной защиты, ополаскивать полость рта после процедуры.Перерыв между распылениями — 10–14 дней. Последнее опрыскивание проводить не менее чем за 3 дня до сбора урожая.

9. «-Каратан» — (аналоги — — «-Аратон» -, «-Динокап» -, «-Милдекс» -) C 18 H 24 N 2 O 6 в воде не растворяется, допускается завершить окончательную обработку за 3 недели до сбора урожая.

10. Не переусердствуйте с внесением азотных удобрений.
10а. Если случилось так, что почва насыщена азотом N, то постарайтесь уравновесить этот избыток, отдав солям фосфора P и калия K.

11. Избегайте загущения посевов.

12. Знайте, что арбузы, огурцы, кабачки и тыквы при выращивании в открытом грунте это заболевание поражает меньше, чем в защищенном.

13. По возможности отдавайте предпочтение сортам с лучшей устойчивостью к мучнистой росе. Например, сферотекорезистентными сортами Крыжовника считаются «-Изумруд» -, «-Малахит» -, «-Мысовский 7» -, «-Мысовский 37» -, «-Фивет» — «-Сибиряк» -, «-Смена». »-,« -Sunny »-,« -Black Negus »-,« -Great »- и т. Д.

Почему косят траву рано утром, когда на полях лежит роса, и почему, как только роса сходит, работа прекращается? .. Полный ответ pref

Вы когда-нибудь задумывались, почему траву косят рано утром, когда на полях появляется роса и почему, как только роса сходит, работа останавливается. Этот факт нашел отражение даже в русской пословице: «Коси косу, пока роса! Роса — вниз, плюнь — домой! «Оказывается, при стрижке травы косилки умело используют несколько физических схем, которые значительно облегчают работу и улучшают ее качество. Рассмотрим их: 1. Когда на траве есть роса, то есть вода, она действует как смазка, тем самым уменьшая коэффициент трения между полотном вертела и скашиваемой травой.Это приводит к уменьшению силы трения, величина которой выражается формулой

F трение = µ N,

где N — сила реакции опоры, µ — коэффициент трения. Согласно второму закону Ньютона, ускорение и коса, сообщаемые косой, могут быть определены по формуле

ma = Fth — Frenie.

Как видно из этой формулы, когда сила трения уменьшается, то для того, чтобы придать вертелу такое же ускорение, требуется меньшая сила тяги Fthag.Следовательно, косилка будет тратить меньше усилий и, в конце концов, будет меньше уставать. Очевидно. Когда трава сухая, коэффициент трения велик, и требуется больше усилий, чтобы косить такое же количество травы.

2. Рано утром, при росе, в траве много воды. В результате коэффициент упругости травы k увеличивается. И согласно закону Гука

Эластичность = kx,

, где x — смещение травинки относительно положения равновесия.Следовательно, сила упругости F увеличивается и трава сильнее противодействует наклону (при том же наклоне, то есть смещении x, сила упругости тем больше, чем больше коэффициент упругости k). А просто стоячая трава стригется короче, чем наклонная. Что в конечном итоге означает меньшие усилия косилки для стрижки травы. Кроме того, почти все травинки скошены, поэтому все они стремятся вернуться в горизонтальное положение. Днем в траве намного меньше воды.В результате тесьма не срезает значительную часть травинок, а только наклоняется к земле (сила упругости меньше, а при небольшой силе возникает сильный наклон травинок).

3. И последнее. Из-за росы травинка имеет большую массу. Поэтому при стрижке травы она не разлетается. Действительно, согласно второму закону Ньютона, ускорение, сообщаемое телу данной силой, обратно пропорционально массе

a = f / m.

Расстояние, на которое пролетит тело, определяется по следующей формуле:

s = s0 + v0t + at2 / 2.

Прежде, чем травинка коснулась косы, она отдыхала, тогда s0 и v0 равны до нуля эта формула упрощается

s = at2 / 2.

Из анализа формул видно, что когда трава с росой, она тяжелее и соответственно меньшее расстояние летит, что есть, летает меньше.

Таким образом, в простом на первый взгляд действии скашивания травы издревле умело использовались законы таких разделов физики, как кинематика и динамика.

При выращивании груш в нашем непростом климате рекомендуется отдавать предпочтение отечественным сортам, так как они адаптированы к окружающей действительности. Заслуживающих внимания отечественных сортов груш много — одно из самых почетных мест занимает августовская роса.

Этот сорт груш отличается редкой неприхотливостью, которая удачно сочетается с обильными урожаями вкусных плодов. В статье мы рассмотрим особенности груши этого сорта: узнаем, каковы ее урожайные и внешние характеристики, как сажать дерево и как за ним ухаживать.Также читайте отзывы садоводов, которые уже выращивают на своих участках грушу Августовскую росу.

Августовская роса — молодой сорт груши, выведенный в 2002 году. Сорт получен в результате скрещивания родительских форм: сортов «Триумф Пакгам» и «Нежность». Известный российский заводчик С.П. Яковлев. Стоит отметить, что августовская росистая груша позаимствовала у своих «родителей» только самые выгодные качества. Так, от «Нежности» она взяла морозостойкость и устойчивость к болезням, а от «Триумфа» — прекрасный вкус фруктов и непревзойденную урожайность.

Груша Август Дью

Дерево относится к мелким культурам — достигает в высоту 2,5 метра, редко — трех. Однако груша такого размера достигает довольно быстро, активно прибавляя в высоту и ширину каждый сезон. Крона у дерева довольно компактная, что дает возможность выращивать грушу даже на небольших участках.

Растение частично самонесущее, поэтому ему нужны соседи-опылители. Лучшим опылителем сорта считается и Августовская роса: отечественный сорт «Памяти Яковлева».Посадите эти деревья рядом друг с другом — и каждый год вам будет обеспечен обильный урожай.

Плоды среднего размера и веса, форма стандартная, ребер отсутствуют. Вначале груши имеют зеленый цвет, но в процессе созревания меняют его на желтоватый оттенок. Те плоды, которые падают на солнечные лучи, покрываются красивым румянцем, придавая им элегантный и аппетитный вид. Мякоть груши Августовская роса имеет плотную структуру, белого оттенка.Вкус приятный, гармоничный, сладкий с легкой кислинкой. Также плоды обладают очень приятным ароматом — нежным и в то же время насыщенным.

На видео — описание сорта груши:

Августовская роса начинает плодоносить на четвертый год после посадки. В среднем с каждого дерева можно собрать около 10 кг плодов. Плоды созревают в середине августа, поэтому этот сорт можно отнести к раннеспелым.

А вот и то, как правильно выбрать место, подробно описано в статье по ссылке.

А вот как сажать грушу Duchess pears, и как нужно выбирать место и грунт, описано в этом

.

Как сажать

Рассмотрим особенности посадки груши сорта Августовская роса.

Выбор места

Следует отметить, что этот сорт очень неприхотлив, поэтому проблем с выбором места для посадки возникнуть не должно. Но особенно хорошую приживаемость и обильный урожай показывает груша, будучи посажена в плодородную почву с преобладанием чернозема.

Почва

Августовская роса не подходит для участков в низинах, с заболоченным грунтом или с замкнутыми грунтовыми водами. Лучший выбор — это чернозем, как уже говорилось, а также суглинок или супесчаный грунт. Груши не подходят плотные глинистые почвы. Если почва на вашем участке именно такая, перекопайте ее речным песком или торфом, чтобы почва стала более рыхлой.

Перед посадкой участок подлежат перекопке с удобрением. Необходимо добавить суперфосфат, калийные соединения, а также компост: эти питательные подкормки помогут рассаде быстрее прижиться и перейти в активный рост.

Порядок посадки

Для посадки груши Августус рекомендуется выбирать осеннее время — идеально начало октября. Однако возможна и весенняя посадка — если регион более холодный: в этом случае выбирайте конец апреля. Лучше всего для посадки подходят саженцы в возрасте одного-двух лет. Убедитесь при покупке, что саженец цел, хорошо и гармонично развит, крепок и крепок.

Необходимо заранее подготовить ямку для рассады: ее диаметр должен быть метр, а глубина — полметра.Та часть саженца, которая будет засыпана землей, должна быть без листьев — если есть, срежьте их.

На дно ямы поставьте колышек для опоры, а рядом поместите саженец, аккуратно расправив его корни. Осторожно засыпьте саженец землей. Следите, чтобы корневая шейка возвышалась на несколько сантиметров над землей — это очень важно. А вот как в этом

подробно описана посадка и уход за яблоней и грушей Колоновидной.

На видео — как посадить грушу:

Когда вы засыпаете, уплотняйте землю, чтобы не образовывались пустоты.После того, как саженец наполнится, привяжите его к колышку, торчащему из земли. Полить саженец, а почву вокруг прикорневого круга растереть торфом или перегноем.

Если вы сажаете несколько деревьев одновременно, соблюдайте расстояние между ними: оно должно быть не менее двух метров.

Как ухаживать за деревом

Узнаем, какие нюансы ухода важно соблюдать, выращивая грушу Августовскую росу в саду.

Полив

Растение нуждается в регулярном поливе.Перед процедурой рекомендуется очистить территорию возле дерева от сорняков, а после полива почву следует немного рыхлить.

Периодичность полива — не более пяти раз в летний месяц для молодого деревца. Разовая норма полива в этом случае — одно ведро под дерево. Взрослому дереву требуется всего один полив в 7-10 дней: за одну процедуру нужно израсходовать 20 литров воды. В засушливое лето норму рекомендуется разделить на два полива: утренний и вечерний.

Сорт хорошо переносит полив распылителем. Поэтому, если у вас есть целый грушевый сад, можно воспользоваться системой полива.

Однако, если погода дождливая, следующий полив лучше пропустить. Груша не любит болотистую почву: это тоже важно не забывать. Осенью полив либо сокращают, либо вовсе прекращают, в зависимости от погоды и количества осадков.

А вот как правильно ухаживать за грушей, в том числе удалять ее от тли, поможет разобраться в этом

На видео — как ухаживать за деревом:

Подкормка

Августовская роса предпочитает органические удобрения, в частности, навоз.Весеннюю подкормку рекомендуется проводить ежегодно. Для этого в марте-апреле вносят навоз из расчета 1-2 кг на 1м2 стволов деревьев.

Когда груша начнет цвести, ее можно удобрить 0,1% раствором борной кислоты. Получается, что на стандартное десятилитровое ведро воды нужно израсходовать 10 грамм вещества.

Обрезка

Груша Августовская требует обязательной обрезки. Правильно проведенная процедура позволяет правильно сформировать крону дерева, регулирует размер плодов и общий урожай, избавляет от вредителей и больных веток.

При посеве молодой саженец обрезают на треть, укорачивая все побеги и верхушку. Благодаря этой процедуре у саженца быстрее начинается формирование кроны.

Каждую весну обрезают взрослое растение. Рекомендуется проводить процедуру до тех пор, пока не начнется активное движение сока в древесине: лучше всего подходит март. Осенняя обрезка не рекомендуется. Но почему у саженца груши чернеют листья, подробно рассказывается в статье.

Обрезка груши

После обрезки не забудьте смазать образовавшуюся ранку кипящим или толченым углем, чтобы места срезов быстрее зажили и не были инфицированы.

Если не проводить обрезку, то у этого вида груши начинают давать усадку плоды, к тому же они становятся разного размера, что снижает товарность урожая.

Зимовка

Перед наступлением холодов ствол дерева необходимо побелить, чтобы защитить кору от поедания грызунами. Кроме того, побелка защищает багажник от солнечных ожогов весной.

Очистить корневой круг по диаметру, удалить все опавшие листья и провести полив водой.Для процедуры необходимо одновременно использовать 70-100 литров воды. Такой полив позволит корням растения перезимовать с большим комфортом. После полива почву вокруг ствола необходимо замульчировать, используя опилки слоем 15 см.

Если зимы в вашем регионе морозные и бесснежные, рекомендуется накрыть ствол хорошо пропускающим воздух нетканым материалом. Для этого можно использовать агроволокно, спанбонд, агротекс.

Заготовка и хранение

Плоды росистой груши Августа созревают с середины августа до середины сентября, в зависимости от того, насколько теплый климат в вашем районе.

Этот сорт груши столовый, поэтому плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Свежие фрукты можно хранить в прохладном месте около двух недель, а если поместить в холодильник — то трех месяцев.

Собирайте урожай в сухую, теплую погоду и храните урожай в деревянных ящиках или пластиковых контейнерах.

Как в природе роса, мороз, дождь и снег. (эссе)

Образование росы, инея, дождя и снега — интересное географическое и физическое явление, которое объясняется по-разному с разных точек зрения.Но чтобы лучше понять, что происходит в природе с этими явлениями, лучше обратиться к законам и формулам физики.

В атмосфере всегда есть водяной пар. Это связано с постоянным испарением воды с поверхности океанов, морей, рек и озер. В разных местах влажность воздуха разная из-за различий климата и распределения внутренних вод на поверхности воды. Например, влажность очень высока над поверхностью экваториальных морей и очень низка над пустынями.Хотя водяного пара в воздухе мало, именно он определяет погодные условия. Помимо испарения важную роль играет процесс конденсации. В природе конденсация водяного пара происходит по-разному: может образовываться роса или иней, может выпадать дождь или снег.

Рассмотрим образование росы. Увидеть его можно только ранним утром. В жаркий летний день вода испаряется с поверхности озер, рек, водоемов и растений. Ночью, когда температура понижается и может достигать такого значения, при котором водяной пар становится насыщенным.Эта точка называется точкой росы. В это время насыщенный пар конденсируется и оседает на поверхности земли и на листьях растений. Поэтому росу мы можем увидеть только ранним утром, когда она еще не испарилась под действием солнечных лучей.

Образование инея аналогично образованию росы, с той лишь разницей, что роса появляется в жаркое время года, а иней — в холодное, то есть зимой или поздней осенью. Во время оттепелей повышается влажность воздуха.Если после этого температура упадет ниже нуля по Цельсию, конденсированная вода замерзнет и осядет на поверхности земли и растений. Мороз, как и роса, можно наблюдать только утром в связи с тем, что ночью обычно холоднее, чем днем.

Осадки играют важную роль в круговороте воды в природе и в жизни животных и растений. Обычно они формируются так. Вода в больших количествах испаряется с поверхности океанов, морей, рек и озер, пар поднимается на несколько километров вверх.Температура там довольно низкая, пар конденсируется и превращается в мельчайшие капли, которые плавают в атмосфере. Огромное количество этих капель образуют облако. Под действием воздушных потоков они переносятся на большие расстояния, иногда преодолевая несколько тысяч километров. В процессе своего движения они сталкиваются друг с другом, превращаясь в более крупные капли. Когда они вырастут достаточно, они упадут на землю в виде дождя.

Снег формируется аналогично, но в холодное время года, когда температура на высоте, где конденсируется пар, меньше нуля.Он образует не капли воды, а кристаллы льда.

Asian Pears — Информационно-исследовательский центр по фруктам и орехам

Джеймс Бейтель, консультант по сельскому хозяйству Калифорнийского университета, Солано, 1990 г. Азиатские груши . с.304-309 в: Успехи новых культур . Материалы Первого национального симпозиума по новым культурам, проходившего 23-26 октября 1988 г. в Индианаполисе, штат Индиана. Дж. Яник и Дж. Э. Саймон (ред.). 1990. Timber Press, Портленд, Орегон.

Введение

Азиатские груши представляют собой большую группу груш с хрустящей текстурой, которые после созревания пригодны для употребления сразу после сбора урожая или в течение нескольких месяцев после сбора, если они хранятся в холодильнике.Эта функция готовности к употреблению может сделать их более приемлемыми для некоторых людей, чем европейские груши, которые обычно подают мягкими и сочными, что занимает около недели после извлечения из холодильника. Азиатские груши не меняют консистенцию после сбора или хранения, как европейские груши, такие как Bartlett или Comice. Часто азиатские груши называют яблочными грушами, потому что они хрустящие и сочные, как яблоки, но с другой характерной текстурой. Их также называют салатными грушами, Наши (по-японски «груша»), восточными, китайскими или японскими грушами (Нихоннаши).Все азиатские груши сегодня представляют собой отобранные саженцы или скрещивания, сделанные в пределах вида Pyrus serotina .

Азиатские груши коммерчески выращивались в Азии на протяжении веков. В Японии выращивается около 500 000 тонн, а некоторые фрукты экспортируются в США в октябре и ноябре. Китай и Корея также выращивают эти груши для внутреннего потребления и экспорта в США и Канаду.

Производственные площади и площадь

Большинство новых посадок азиатской груши в Калифорнии находится в графствах Фресно, Туларе и Керн.Старые посадки находятся в графствах Плэйсер и Сакраменто, а новые посадки в ограниченном количестве создаются в долине Сакраменто. Несколько насаждений существуют в Якиме и Венатчи, штат Вашингтон, и другие, найденные в Худ-Ривер и Уилламетт-Вэлли в Орегоне. В последние несколько лет посадки азиатских груш были произведены в Новой Зеландии, Австралии, Чили, Франции, а также на востоке и юго-востоке США.

По приблизительным оценкам, в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне засажено 4 000–5 000 акров азиатских груш.Большинство деревьев только начинают расти с момента начала последней посадки в 1981 году. С 1984 года в Калифорнии ежегодно высаживается около 100 000 деревьев (500 акров) азиатских груш.

Подвои

Все азиатские разновидности груш будут расти на подваях Pyrus betulaefolia , P. calleryana , P. serotina , P. ussuriensis и P. communis (Bartlett, Old Home x Farmingdale или Winter Nelis). . Обычно п.betulaefolia предпочтительнее из-за сильной силы роста, крупных плодов и устойчивости к влажным почвам. Его морозостойкость зависит от источника семян. Все подвои пригодны для выращивания в Калифорнии и более теплых зимних районах Орегона, но в Вашингтоне необходимы особые холодостойкие штаммы P. betulaefolia (). На северо-западе Тихого океана предпочтение отдается сериям Old Home x Farmingdale (Old Home x Farmingdale # 69, O.H. x F # 87, O.H. x F # 40). Эта серия показала некоторую устойчивость к упадку груши и бактериальному ожогу в этой области.Большинство японских сортов груши примерно на 50% затмеваются на подвое P. communis , поэтому калифорнийские производители и питомники предпочитают P. betulaefolia , который используется для предотвращения заклинивания, проблема в некоторых регионах, где P. serotina используется в качестве растения. подвой для японской груши. P. serotina или P. ussuriensis морозостойки до -40 ° F и могут использоваться в качестве подвоя азиатской груши в Калифорнии, но не обладают зимостойкостью в большинстве районов за пределами Калифорнии.

Расстановка и посадка

Для азиатских груш на западном побережье США не существует стандартного интервала.Посадки варьируются от 7 до половины; от 15 футов (380 деревьев на акр) до 15 на 20 футов (140 деревьев на акр) в зависимости от почвы, подвоя и предпочтений производителя. Обычно они составляют около 200 деревьев на акр с интервалом 12 футов в рядах и от 17 до 18 футов между рядами, что является хорошей схемой посадки для долгосрочного и краткосрочного производства и минимальной скученности деревьев.

Большие десятилетние деревья двенадцатифутовой высоты в Дэвис и Винтерс, Калифорния, занимают площадь от 150 до 225 квадратных футов.Небольшие 10-летние деревья карликового типа на подвое P. communis занимают площадь от 25 до 49 квадратных футов. Вокруг каждого дерева должно быть достаточно места для хорошего проникновения света и для использования садового оборудования. Таким образом, для сильнорослых селекционных растений и корневищ рекомендуется сажать от 145 до 200 деревьев на акр, а для карликовых деревьев — от 300 до 400 деревьев.

Период опыления и цветения

Азиатские сорта груши частично самоплодоносны, но лучшие урожаи получаются при совместном выращивании двух или более сортов.Известно, что в графствах Фресно и Туларе «ХХ век» или «Синсейки» дают хорошие урожаи, когда их высаживают в одиночку большими односортными блоками. В районах с более низкими температурами во время цветения потребуется перекрестное опыление европейскими или азиатскими сортами груш. Плоды при перекрестном опылении с семенами, как правило, больше и имеют более равномерную округлую форму, чем плоды с небольшим количеством семян, из-за неадекватного опыления.

Не существует проверенных рекомендаций относительно близости опылителей или использования пчел для выращивания азиатских груш в Калифорнии.Предполагается, что каждые 4-8 рядов одного сорта имеют ряд опылителей или чтобы производители высаживали блок из 4-8 рядов второго сорта рядом с первым сортом. Пчелы могут использоваться при плотности от одного до двух ульев на акр. Раннеспелые сорта Я Ли, Цу Ли и Сеури совместимы, и их следует сажать вместе. Позднее цветущие сорта составляют большинство японских и гибридных сортов и селекций. Примечательно, что Ниитака стерильна пыльцой; Кикусуи не опыляет ХХ век; Сейгёку и Исиивасе — плохие опылители.Большинство других сортов опыляют друг друга. Слишком сильное опыление означает, что для правильной калибровки плодов необходимо их прореживание.

Раннеспелые китайские сорта Я Ли, Цу Ли и Сеури зацветают на 10–14 дней раньше Бартлетта. В долинах Сан-Хоакин и Сакраменто в Калифорнии эти раннецветущие сорта полностью цветут с начала до середины марта. Это первые цветущие груши, которые больше всего страдают от морозов. Самый ранний японский сорт — Чодзюро, цветущий одновременно с Анжу или Зимним Нелисом.Позднецветущие японские сорта — это 20 век и Окусанкичи, которые достигают полного цветения с Бартлеттом. В большинстве случаев последняя треть или половина цветения Чоджуро перекрывает первую треть или половину цветения 20 века. Японские и китайские гибриды Шин Ли и Дасуи Ли, выведенные в Калифорнийском университете, цветут в конце сезона цветения в Японии. Таким образом, большинство японских груш перекрывают друг друга, но редко перекрывают японские или европейские сорта груш, достаточные для хорошего опыления в Калифорнии. В штате Вашингтон сообщают, что раннецветущий сорт Д’Анжу хорошо опыляется грушами 20th Century и другими азиатскими грушами.

Зимостойкость

Азиатские груши, такие как 20-й век, примерно так же зимостойки, как груши Боск, выдерживают около -20 ° F, но менее морозостойки, чем груши Бартлетт и Анжу. Допуски подвоев азиатской груши к зимним холодам составляют 10 ° F для P. calleryana , от 0 до -10 ° F для P. betulaefolia и -30 ° F для P. communis и P. serotina .

Дрессировка и обрезка

Обычно азиатские груши придают форму вазе в Калифорнии.Обычно это достигается путем заглатывания питомников высотой примерно от 25 до 30 дюймов во время посадки выбранных 3 или 4 основных ветвей в первый год и заглатывания этих новых ветвей примерно на 50%, оставляя от 12 до 24 дюймов роста в зависимости от длины растения. рост первый год. Это даст от 6 до 10 довольно низких вторичных конечностей с длиной головы от 30 до 36 дюймов во втором сезоне покоя. Если деревья сильно разрастаются, следует сократить обрезку, чтобы стимулировать развитие плодовых побегов.

Большинство плодов растет на шпорах на древесине возрастом от 2 до 6 лет; тем не менее, верхняя почка на однолетней древесине также дает плоды от очень большой грозди цветов. Более старая древесина и шпоры дают более мелкие плоды, чем на 2–4-летней древесине. Обрезки и излишки шпорцев следует обрезать плавно, чтобы они не натирались и не повреждали плоды. Размер плода лучше всего подходит для отростков от 1 до 3 лет на древесине диаметром от 1 до 2 дюймов. Плодоносит на мелких боковых конечностях и древесине вешалки слабых размеров. Обрезка должна способствовать появлению нескольких ветвей с широкоугольными ответвлениями от основных ветвей лесов.Может быть желательно некоторое распространение ветвей к открытым центрам деревьев. Обрезки следует делать так, чтобы последняя почка была обращена вниз и наружу. Это заставит новый рост развернуться более ровно, прежде чем развернуться вверх. Это способствует более широким углам ответвлений.

Во многих грушевых регионах за пределами Калифорнии азиатские груши выращиваются как центральные лидеры, аналогично дрессировке яблони. Это делается с небольшим заголовком дерева или без него и с выбором широкоугольных ветвей для ветвей каркаса от центрального лидера. Итоговая елка по форме напоминает елку.Рекомендуется сохранять расстояние между деревьями и избегать плотных живых изгородей для получения хороших плодов и долгоживущих плодородных садов. В Новой Зеландии большинство деревьев «Наши» обучаются центральным лидерам. В Японии используется тренировочная система с плоским верхом, называемая «танашитате», а деревья поддерживаются тросами и проволокой, подвешенными на высоких столбах. Эта система предпочтительна для защиты от ветра и для облегчения всего ручного труда, выполняемого при производстве японских груш.

В Калифорнии иногда используются азиатские грушевые сады с опорой на решетку.Tatura ‘V’ с четырьмя главными конечностями на каждой стороне ‘V’ является наиболее распространенной решетчатой ​​системой. Стоимость решеток в размере 2000–3000 долларов за акр увеличивает стоимость посадки, но хорошо поддерживает деревья и выставляет плоды на солнце для хорошего развития цвета.

Болезни и вредители

• Все азиатские сорта груш, кроме «Шинко», могут развить fireblight ( Erwinia amylovora ). Азиатские груши так же восприимчивы к свету, как и большинство европейских сортов груш. Опытные садоводы обычно распыляют материалы с антибиотиками (стрепиомицин, террамицин или медь) в период цветения и позже весной, когда условия для заражения световыми грибами благоприятны, а именно, когда среднесуточная температура превышает 60 ° F и на цветках идет дождь или роса.Спреи с антибиотиками от мушек следует делать в апреле и мае, а также после сбора урожая. Не используйте высокую дозу стрептомицина для сортов, название которых заканчивается на «суи». У этих разновидностей (например, Хосуи, Кикусуи и т. Д.) Может развиваться сильное сжигание листьев с высокой скоростью. В течение многих лет необходимо частое удаление больных (пораженных) конечностей для борьбы с огнем. При удалении шагов светового маяка делайте надрезы на 1 1/2 — 2 фута ниже области удара. Бактерии Fireblight могут распространяться на незараженную древесину при обрезке.Очень важна частая стерилизация секаторов. Поскольку дезинфицирующие растворы разъедают инструменты для обрезки, мойте и смазывайте инструменты для обрезки в конце каждого дня. Перед цветением больную древесину необходимо удалить из сада.

• В регионах с холодным весенним сезоном азиатские груши будут заражены бактериальным раком ( Psuedomonas syringae ).

• Если деревья посажены слишком глубоко в почву, они могут погибнуть от гнили кроны ( Phtyophthora sp.)

• В Японии черная пятнистость ( Alternaria kikuchiana ) чрезвычайно опасна для плодов, требующих упаковки для защиты определенных сортов с желтой кожурой, но заболевание черной пятнистостью не известно в Соединенных Штатах.

• Парша является проблемой в Японии, но это не тот вид парши, который встречается в Калифорнии на грушах и яблоках Bartlett.

• Рыбная моль ( Carpocapsa pomonella ) опасна для азиатских груш, требуя от 3 до 4 своевременных опрыскиваний при полной или почти полной дозировке для борьбы с этим серьезным вредителем.Материалы в этих аэрозолях такие же, как для яблок и домашних груш. Прореживание гроздей до отдельных плодов также снижает заражение плодов грибковой молью.

• Груша псилла ( Psylla pyricola ) может вызывать липкость плодов и требует как минимум одного спрея для замедленного действия.

• Многие типы вонючих клопов и клопов-растений вызывают травмы в виде твердых пятен коричневого цвета под мякотью азиатских груш.

• Двухпочечный паутинный клещ серьезно поражает азиатские груши, особенно если деревья испытывают водный стресс. Опрыскивание клещей перед сбором урожая и частый полив необходимы для борьбы с двупятнистыми и европейскими красными клещами.

Ирригация и питание

Деревья требуют частого полива для получения плодов большого размера; однако высокая энергия усложняет борьбу с огненным светом и затрудняет сбор плодов.Избегайте чрезмерного полива на плохо дренированных почвах. Избыточная влажность вызывает дефицит железа, в результате чего листья становятся желтыми. Потребности в питательных веществах аналогичны другим плодовым деревьям. Дефицит железа часто встречается в некоторых типах почв. Подкисление почвы почвенной серой или серной кислотой поможет преодолеть эту проблему. Карликовые подвои потребуют больше азота, чем сильнорослые, для поддержания жизнеспособности деревьев.

Разбавитель фруктов

Все азиатские разновидности груш требуют интенсивного прореживания для получения плодов хорошего размера, обеспечения ежегодного урожая и предотвращения поломки конечностей.Все разбавление выполняется вручную, поскольку химическое разбавление не является надежным или достаточно эффективным. Некоторые цветоводы срезают вручную все цветы, кроме 2–3 с каждой грозди. Большинство гроверов ждут, пока плоды завязываются, а затем срезают все, кроме 1 или 2 плодов с каждой шпорки. Это первое прореживание плодов лучше всего проводить перед первым опрыскиванием плодов от моли, срезав их кусачками или небольшими ручными ножницами. Второе последующее разбавление перед вторым опрыскиванием от плодов плодородной плодородия необходимо на сортах, которые трудно подобрать по размеру, чтобы удалить груши, не прорежившие должным образом в первый раз.Для лучшего разбавления обычно требуется два раза, чтобы оставить расстояние не более четырех-шести дюймов. Прореживание за 30 дней до сбора урожая может помочь в размере, но раннее прореживание важно для ежегодного плодоношения и хороших размеров плодов. Прореживание потребует до получаса на каждое дерево для молодых деревьев и одного часа плюс для старых. Деревья в возрасте от четырех до пяти лет могут измерить размер плода, если после прореживания у них будет около 100 плодов на дереве. В Японии рекомендуется выращивать от 500 до 700 плодов на больших плодоносящих деревьях или 50 000 плодов на акр.

Урожай и зрелость

Сезон урожая в Калифорнии длится с середины июля по сентябрь с несколькими более ранними или поздними сортами. В штате Вашингтон и Японии фрукты собирают в августе, сентябре и октябре. Большинство производителей определяют дату сбора урожая по вкусу и цвету плодов. Содержание сахара более 12,5% обычно является достаточным, а давление фруктов от 8 до 11 фунтов кажется удовлетворительным. Давление плодов не так хорошо показывает зрелость азиатских груш, как европейских. Цвет плода красно-коричневого цвета меняется с зеленого на коричневый, а основной цвет зеленых плодов меняется с зеленого на желтый.Цвет и содержание сахара лучше всего определяют время сбора урожая. Некоторые зеленые китайские и гибридные типы не сильно меняют окраску при созревании. Со всеми азиатскими грушами необходимо обращаться осторожно, чтобы свести к минимуму синяки, коричневые отметины и проколы на стеблях. На перезрелых плодах быстро появляются синяки от валиков, отпечатки пальцев и другие следы обработки во время сбора урожая. Недозрелые плоды имеют плохой вкус и разрушают рынок азиатских груш. Любые фрукты, родителем которых является Я Ли, должны быть собраны в Калифорнии до 1 сентября. Более поздние урожаи этого фрукта могут иметь коричневую мякоть при хранении.Чтобы получить зрелые, качественные фрукты большинства сортов, произрастающих в центральной долине Калифорнии, необходимо выбрать по крайней мере три цвета.

Все азиатские сорта груш следует осторожно собирать в мягкие сборные ведра или ящики и бережно перемещать в упаковочном цехе. У них нежная кожа, которая покрывается синяками, обесцвечивается и чернеет через день после грубого обращения во время сбора и обработки. Неосторожное обращение во время сбора может привести к множеству проколов ствола. Многие производители считают, что с азиатскими грушами труднее работать, чем с твердыми персиками, и считают, что они не подходят для крупных, быстрорастущих упаковочных линий.Фрукты лучше всего упаковывать в полевых условиях — от сборных контейнеров до упаковочных ящиков или лотков.

В упаковочном цехе фрукты помещаются на широкие, медленно движущиеся, гладкие, чистые ленты, при этом фрукты распределяются между упаковщиками, которые имеют размер «глаз», и помещают их в пластиковые лотки для упаковки, используемые для хранения фруктов в контейнерах, отправляемых на рынок. Фрукты должны быть помещены в коробки с помощью «пузырчатых подушечек» или обернутых бумагой подушечек для предотвращения скатывания во время транспортировки.

Фрукты упаковываются либо в два слоя в «вишневые» бобышки, либо в квартиры.Фантастические крупные фрукты (размер 12, 15, 16, 18 и 21 — диаметр 3-4 дюйма) упаковываются в однослойные фрукты от 11 до 12 фунтов в «вишневых» коробках. Фрукты среднего размера упаковываются в двухслойные коробки размером 48 или 50 (диаметр 3 дюйма), 54 или 56 (диаметр 2-7 / 8 дюйма) и 60-64 (диаметр 2-5 / 8 дюйма), причем вес плода от 21 до 24 фунтов. Импортные японские фрукты упаковываются в 20-килограммовые картонные коробки, похожие на яблоки в лотках, и имеют диаметр от 3 1/2 до 4 дюймов.

Плоды некоторых сортов можно без проблем хранить при 32 ° F от одного до трех месяцев.Через 2 & половина; месяцев Фрукты Хосуи и Шинко становятся губчатыми, демонстрируют некоторую гниль при хранении, а через четыре месяца могут обнаруживаться внутренние разрушения в основной области. Менее зрелые плоды становятся губчатыми раньше, чем полностью созревшие. При комнатной температуре 70 ° F плоды начинают размягчаться или становиться губчатыми через 14-21 день. Проблемы при хранении включают сморщивание кожуры, пористость плодов, внутреннее потемнение сердцевины и почернение кожуры. Болезни накопления различаются, но распространены Botrytis и penicillium. Информацию о преимуществах хранения азиатских груш в контролируемой атмосфере см. В Информационном бюллетене по производству.

Экономика и урожайность

В начале 1980-х годов спрос и цены на азиатские груши значительно выросли из-за увеличения населения азиатского происхождения в Соединенных Штатах и ​​Ванкувере, Канада. Эти цены составляли около 1,50 доллара за миллиард. оптом и таким образом стимулировали новые посевы азиатских груш в Калифорнии, начиная с 1982 года. Поскольку эти ранние посадки начали давать груши, цены снизились. В конце 1980-х годов при ежегодных поставках от 600 000 до 800 000 упакованных коробок цены колебались от минимума в 6 долларов.От 00 за коробку до 20 долларов за коробку. Большие (диаметр 3-4 дюйма) фрукты продаются в три раза дороже за коробку, чем маленькие фрукты (диаметр 2 с половиной дюйма). Хорошо окрашенные сладкие (13% сахара) фрукты стоили лучше, чем фрукты с зеленой кожицей. Приблизительные цены на фрукты № 1 и фантазийные сорта в августе и сентябре составляли от 10 до 16 долларов за 24 фунта. Коробка от 30 до 36 фруктов, около 10 долларов за коробку от 42 до 48 фруктов и от 6 до 8 долларов за коробку от 60 до 64 фруктов. Однослойные лотки или «вишневые» коробки от 12 до 20 фруктов весом 11-12 фунтов.продается примерно по 10 долларов за штуку.

Урожайность азиатских груш ниже, чем у груш Бартлетт или Боск, потому что необходимо обильное прореживание плодов, необходимое для получения размеров, соответствующих требованиям рынка, и которые оплачиваются по более высокой цене. В садах может появиться несколько груш на третий год, лучше в четвертый сезон, но урожайность на пятом-седьмом годах колеблется от 200 до 400 упакованных коробок с акра. Когда деревья становятся полноразмерными (12 футов шириной и высотой) в возрасте 10–14 лет, урожайность может достигать 800–1000 упакованных коробок на акр груш диаметром от 3 до 4 дюймов.Возможны более высокие урожаи, но размеры будут слишком малы для хороших рыночных цен.

Производственные затраты составляют приблизительно от 2 500 до 3 000 долларов на акр, что выше, чем у Bartletts, из-за высоких затрат на прореживание плодов и более высоких затрат на сбор. Стоимость упаковки в коробке будет такой же, как у груш или яблок фасонного сорта.

Разновидности

Азиатских разновидностей груш существует множество, более 25 из них известны в Калифорнии, а сотни разновидностей известны на Востоке. Выбор лучших сортов для посадки и будущих продаж является проблемой для всех, кто занимается этой культурой.Обсуждаются наиболее важные сорта, доступные в Калифорнии, с указанием некоторых спелых фиников для Дэвиса, Калифорния. Во Фресно созревание наступит на 7 дней раньше; в Орегоне и Вашингтоне, от 21 до 30 дней спустя.

Существует 3 вида азиатских груш. Это: 1) круглые или плоские плоды с кожицей от зеленой до желтой, 2) круглые или плоские плоды с кожурой бронзового цвета и светло-бронзово-рыжевато-коричневого цвета, 3) плоды грушевидной формы с зеленой или красновато-коричневой кожицей. Сорта перечислены в порядке созревания.

• Ichiban Nashi — Раннеспелый, крупный, коричневый плод, созревающий в середине июля перед сортами Шинсейки, Шинсуи и Косуи.У плода нежная кожица, которую можно повредить во время сбора урожая и упаковки.

• Shinsui — Раннеспелый коричневый плод умеренного размера, созревающий в середине июля после Ичибан Наши и до Шинсейки. Дерево очень сильнорослое, требующее специальной подготовки, чтобы разложить форму дерева.

• Kosui — Маленький плоский, бронзово-красновато-коричневый, рано созревающий, сладкий плод с нежной кожицей, созревает в середине июля.Сильно растущее дерево с листьями, чувствительными к 2-точечному паутинному клещу и множеству опрыскивателей.

• Shinsieki — Круглый, твердый плод с желтой кожурой, раннеспелый (конец июля), хорошо хранящийся до трех месяцев. По внешнему виду он напоминает ХХ век, но больше по размеру. Фрукты хорошо держатся на дереве, и их часто сортируют четыре раза за сезон.

• Hosui — Очень большая, сочная, сладкая, слабокислая груша с бронзовой кожицей, созревает в начале августа.Дерево очень сильнорослое на P. Betulaefolia и имеет дикий, рыхлый рост. Это очень популярный новый сорт в Японии и Калифорнии. Обычно он очень восприимчив к бактериальному ожогу.

• Kikusui — Плоский желто-зеленый фрукт среднего размера с прекрасным вкусом, но с нежной кожицей и плохим цветом. Созревает в середине августа, но у фруктов есть проблемы с падением урожая.

• Ёинаси — большой фрукт с коричневой кожицей и отличным вкусом.Созревает в середине августа 20 века, но по размеру намного лучше.

• 20th Century (Nijisseki) — Это азиатская груша с лучшим вкусом и наиболее популярная в Японии и Калифорнии. Он возник в Японии примерно в 1900 году и стал причиной высокой популярности груш в Японии. Оно круглое, с желтой кожей, легко ушибается, но хорошо хранится до шести месяцев. Размер плода сложнее, чем у других сортов. Не следует выращивать на P.Подвой Communis , потому что он сильно карликовый. Созревает плод в середине августа. Хорошо растет на P. betulaefolia , P. calleryana и P. serotina . Старые деревья нуждаются в удалении шпор и омолаживающей обрезке для сохранения размера плодов.

• Chojuro — Старый, твердый, плоской формы с кожицей от коричневого до оранжевого, высокопродуктивный сорт теряет популярность, потому что он не такой сочный, как многие новые сорта. Созревает в середине августа, легко покрывается синяками, но хранится пять месяцев.Его нужно собирать, когда первый плод желто-коричневого цвета или плод сильно поврежден и кожица изменилась.

• Шинко — Плод большой, округлый или слегка приплюснутый, с красивой бронзово-красноватой кожицей. Фруктовый вкус превосходен в жарком климате, но плоды плохо хранятся, а рост и сила дерева сильно снижаются с возрастом. Он очень прямостоячий по характеру роста. Дерево хорошей формы и очень продуктивное. Созревает в течение первой недели сентября и кажется почти устойчивым к бактериальному ожогу.

• Нитака — Очень большой плотный плод коричнево-красноватого цвета. Он отличается большими размерами, средним вкусом и высокой продуктивностью. Дерево сильно карликово на P. communis и сильнорослое на P. betulaefolia . Плоды созревают в начале сентября и хранятся два месяца. Цветки стерильны пыльцой, но хорошо завязываются при перекрестном опылении с большинством сортов.

• Ya Li — популярный китайский сорт, имеет грушевидную форму, зеленую кожицу и довольно нежный к синякам.Это рано цветущий сорт, который требует перекрестного опыления другими раннецветущими сортами, такими как Цу Ли и Сеури. Вкус сладкий и более мягкий, чем у других сортов. Это самый важный сорт груш в Китае. Хорошо хранится.

• Tsu Li — Большой зеленый плод в форме футбольного мяча только хорошего качества. Он имеет длительный срок хранения (от шести до десяти месяцев) и тем лучше, чем дольше он хранится. Плоды созревают с начала до середины сентября, и на коже появляется ощущение жирности.Его должен опылять Я Ли.

• Dasui Li и Shin Li — Новый запатентованный U.C. гибриды, очень крупные плоды, от зеленоватого до желтого цвета. Они созревают в конце сентября — начале октября и хорошо хранятся при температуре 32 ° F. Деревья чрезвычайно сильны и опыляют друг друга. Для получения хороших урожаев необходима ограниченная обрезка. Они хорошо растут на корнях P. betulaefolia или P. communis .

• Okusankichi — это старый корейский и японский сорт, созревает в октябре и хорошо хранится.Плод коричнево-красноватый, несколько удлиненный и слегка неправильной формы. При сборе урожая имеет только приятный вкус, но вкус улучшается при хранении.

Избранные источники

• Беркли, Б. 1985. Азиатские груши. Питомник Фаулера, Ньюкасл, Калифорния.

• Beutel, J.A. 1985. Азиатские груши. Вашингтон Стейт Хорт. Proc., Венатчи, Вашингтон.

• Beutel, J.A. 1987. Азиатские груши.Публикация кафедры помологии, Калифорнийский университет в Дэвисе, Дэвис, Калифорния.

• Калифорнийское соглашение о фруктах деревьев. 1987. Годовые отчеты по грушам, сливе, персику и нектарину. Соглашение о фруктовых деревьях Калифорнии, Сакраменто, Калифорния.

• Григгс В. и Б. Ивакири. 1977 г. Сорта азиатских груш в Калифорнии. Публикация DANR Калифорнийского университета № 4068, Окленд, Калифорния.

• Журнал «Сансет». 1984. Новые хрустящие груши. Журнал «Сансет» 84: 72-75.

• Ван дер Цвет и Н. Ф. Чайлдерс. 1982. Груша от сортов до маркетинга. Публикации по садоводству, Гейнсвилл, Флорида.

Лучшие сорта летней груши. Ранние сорта груш: список

Многие из нас с нетерпением ждут ежегодного урожая ранних летних сортов груш. Летние сорта груш становятся незаменимым источником витаминов, а также ингредиентом многих кулинарных блюд и напитков.Предлагаем вам ознакомиться с самыми сладкими и ароматными сортами раннеспелых груш.

По алфавиту первое место в нашем рейтинге занимает сорт Августовская роса. У этой ранней груши средние плоды с очень сочной кисло-сладкой мякотью, что позволяет выращивать этот вид как столовый сорт. Плоды августовской росы можно хранить в холодном месте до 12 недель, что очень хорошо, учитывая высокую урожайность деревца.

Лада

Кафедральный собор

В 90-х годах прошлого века ранние сорта груш приобрели новую модель — сорт Кафедральный.Деревья средней высоты весной покрываются густой глянцевой листвой, а в конце августа плоды с приятным вкусом и ярко выраженным румянцем. Однако однолетние плоды хранятся недолго — до 15 дней. К достоинствам собора можно отнести устойчивость к холоду и парше, высокую урожайность.

Бере

Летняя груша Бере Боске известна с древних времен. Выведен во Франции, дает лучшие урожаи в южной части континента. Дерево плодоносит крупными грушами (массой до 230 г), покрытыми желтой кожицей с оранжевыми пятнами .Несмотря на прекрасные вкусовые качества, у Берега есть явный недостаток — плодоношение наступает только через 6-7 лет после посадки.

Виктория

Если вы решили, какую грушу посадить в степной или лесостепной зоне, то Виктория станет идеальным вариантом. Выведенная на юге Украины, Виктория активно выращивалась в засушливых регионах, где, несмотря на климат, давала очень большие (почти 300 г) сладкие груши с толстой кожицей. Такие плоды прекрасно хранятся месяц, а деревья способны самостоятельно защитить себя от парши.

Северянин

Северянка — один из сортов, выведенных для северных регионов страны, включая Сибирь и Урал. К сожалению, холодный климат не позволяет получать крупные груши. Максимальный вес Северянки не превышает 90 г, при этом вкус очень средний. Кроме того, недостатком является сильное отслаивание зрелого урожая и средняя устойчивость к засухе.

Сказочный

Сорт Сказочная был выведен уральскими специалистами, благодаря чему сорт оказался идеально адаптированным к климату этого региона.Дерево отличается плодами интересной окраски: маленькие коричневые «веснушки» полностью покрывают зеленую кожицу. Размер плодов средний, а вкус не менее оригинален, чем внешний вид — сладкая база завершается приятным пряно-винным послевкусием.

Видная

Очаровательные жемчужины Видной покрыты плотной желтовато-зеленой кожицей с ярким румянцем на солнечной стороне. Такие плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему подходят как для употребления в сыром, так и в переработанном виде.Знаменитый порадует обильными урожаями и неприхотливостью. Однако созревшие плоды Видной нельзя хранить дольше 10 дней, что напоминает их южную «соседку» Раннюю Сергееву.

Москва

Московские деревья можно встретить по всей европейской части России — от Саратовской области до Архангельска. Это связано с хорошей устойчивостью сорта к разным типам климата. Москва дает хорошие урожаи средних и мелких груш, которые, тем не менее, обладают прекрасным вкусом и чувствительным ароматом.За Москву надо поблагодарить селекционера Владимира Сусова, подарившего нам этот сорт в 1992 году.

Башкирский летний

Орловский летний

Груша летняя Орловская в последнее время завоевала популярность не только у частных владельцев дачных участков, но также среди крупных фермеров. Описание разновидности, как и у Космической груши, начинается с ее приспособляемости к Центрально-Черноземному региону. Там он цветет большими деревьями с очень большими, по сравнению с Космическими, плодами.Груши вкусные, но хранятся недолго — до 10 дней. Если вы ищете дополнительного опылителя к орловскому лету, вам может понравиться орловская красавица-груша. Оба сорта выведены в одном регионе и имеют схожие вегетативные характеристики, но разные плоды по вкусу и внешнему виду.

Большое лето

Плод среднего размера с желто-зеленой кожицей приносит груша. Большое лето. Этот сорт требует постоянного ухода, при котором дерево может давать обильные урожаи почти каждый год.Как и груша «Памятная», «Великое лето» устойчива к парше и имеет ранний срок плодоношения на четвертый год.

Отличный сорт летней груши активно используется в пищевой промышленности благодаря универсальности вкуса.

Млиевская ранняя

Плоды этого вида созревают в августе. Они получаются небольшими (около 100 г), но очень сладкими и ароматными. Форма груш круглая, очень широкая, а деревья высокие и раскидистые. Млиевская ранняя способна порадовать аграриев хорошей устойчивостью к перепадам температур.

Начало июля

Начало июля не редко выращивают как столбчатую грушу. Сделать это можно благодаря средней массе плодов и нетребовательности вида к климатическим условиям. Главное — обеспечить обилие солнечного света, чтобы в июле вы получили урожай сладких груш. Плодоношение в июле начинается поздно — на шестой год после посадки. Его авторы, селекционеры Л. Сергеев и Е. Костецкая, вывели вид для южных регионов России.

Молдавские ранние

Ранние молдавские деревья имеют компактную форму, а плоды, растущие на дереве, среднего размера и имеют сладкий вкус. Молдавка начинает приносить урожай уже на 3-м году после посадки. Часто этот сорт размножают на деревьях айвы, что еще лучше сказывается на вкусовых качествах груш и их устойчивости к вредителям.

Лето маслянистое

Лето маслянистое с плодами среднего размера, покрытыми плотной желтоватой кожицей с румянцем в виде полос.Свое название он получил благодаря свойствам мякоти — она ​​сочная, маслянистая и очень белая. Жирные плоды хранятся до 14 дней, но за счет летней масличности их можно есть долго.

Деревья начинают плодоносить на 7 год после посадки и при хорошем уходе почти не поражаются паршой и инфекциями.

Рудди Кедрина

Груша Рудяная Кедрина была выведена для Среднего Поволжья и приобрела вид раскидистых, быстрорастущих деревьев.Плоды Рудди Кедрина, как правило, бывают крупными или очень крупными, вес отдельных экземпляров может достигать 400 г. Такие плоды на вкус сладкие и сочные. Дерево начинает плодоносить через 6-7 лет после посадки и может самостоятельно производить опыление.

Сладкая груша от Млиева

Сладкая груша от Млиева была выведена на Украине в прошлом веке. В результате селекции плоды оказались средних размеров, но деревья приобрели ряд преимуществ — устойчивость к засухе и холодам, низкую восприимчивость к парше и однолетним культурам.К сожалению, хранятся плоды недолго — до 12 дней, а в морозном помещении — до 2 месяцев.

Видео «Как правильно выбрать сорт груши»

Из этого видео вы узнаете, как правильно выбрать сорт груши.

Ирина К.

Ранние сорта груш пользуются большим спросом у садоводов, так как определяются ранним созреванием, хорошим плодоношением и отличными вкусовыми качествами плодов. Как правило, у груш этого вида сочные плотные плоды крупных или средних размеров.Их съемная зрелость наступает в середине июля — конце августа, иногда в начале сентября, в зависимости от региона произрастания.

Один из самых популярных летних сортов — груша «Ранняя» или «Ранняя летняя». Эта культура представляет собой дерево средних размеров с толстой широкопирамидальной кроной и прямыми ветвями, направленными вверх. Кора серая или зеленоватая, слоистая. Побеги коричнево-коричневые, прямые, с мелкой, редкой чечевицей. Почки округлые, гладкие, слегка отогнутые. Листья продолговатые, гладкие, заостренные, светло-зеленые, без опушения, по краю слегка пильчатые.Цветки белые, с овальными лепестками, запаха не имеют.

Плоды мелкие, массой не более 120 г, бутылкообразные с гладкой ровной поверхностью. Кожица тусклая, тонкая, желтовато-зеленая, в момент полной зрелости лимонно-желтая, с небольшими тонкими подкожными точками и легким розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, нежная, тающая, кисло-сладкая, с хорошими вкусовыми качествами. Срок годности плодов не более 10 суток. Плоды долго не опадают.

Плодоношение дерева начинается через 6-7 лет после посадки, в основном на перчатках и копьях.Засухоустойчивость и зимостойкость высокие. В неблагоприятные годы листья поражаются паршой.

Груша «Раннее лето»

Груша «Раннее лето» признана одним из лучших сортов раннего срока созревания. Из недостатков — небольшой размер плода.

Груша «Ранняя Молдавская»

Груша «Молдавская ранняя» также относится к летним сортам. Получено скрещиванием «Фаворит Клаппа» и. Это высокое дерево с компактной сжато-пирамидальной кроной.

Плоды среднего размера, массой до 150 г. Кожица желто-зеленая, с легкой ржавчиной. Мякоть сливочная, маслянистая, кисло-сладкая, ароматная, хорошего вкуса. Созревание наступает в начале августа. Сорт морозоустойчив, устойчив к парше, плодоносит.

Для получения богатого урожая используются сорта опылителей «Ласточка», «Прекрасный», «Бере Гиффар». Плодоношение айвой на подвое наступает через 3-4 года. Урожайность высокая, стабильная. С одного дерева получают до 70 кг груш.

Груша «Ранний Млиев»

Груша «Ранний Млиев» — сорт раннеспелый. Получено скрещиванием Эсперина и Украинской Гливы. Основатель И.А. Шиденко. Эта груша представляет собой дерево, достигающее 4-5 м в высоту.

Плоды среднего размера, массой до 100 г, широкогрушевидные. Кожица тонкая, светло-желтая, с легким румянцем. Мякоть сливочная, сочная, полужирная, кисло-сладкая, с хорошими вкусовыми качествами. Созревание наступает в начале августа. Срок годности в холодильнике 2 месяца.Груша спелая, зимостойкая. Дерево устойчиво к парше и бактериальному раку. Сорт широко распространен в Латвии, Украине и на северо-западе России.

Груша, июль, начало

Груша «Раннее июля» — раннелетний сорт, основоположниками которого являются Л.М. Сергеев и Е.И. Костецкая. Это некрупное дерево с округлой раскидистой кроной. Ветки прямые, направлены вверх. Кора коричневая или зеленовато-коричневая, слоистая. Листья овальные, заостренные у основания, гладкие, зеленые, по краю мелкопильчатые.Цветки белые, с овальными лепестками.

Плоды некрупные, массой 130-160 г, грушевидные, удлиненные, зеленовато-желтые, спелости ярко-желтые. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, приятного вкуса, без терпкости. Созревание наступает в середине июля. Плодоносит через 6-7 лет после посадки. Урожайность хорошая, стабильная. Зимостойкость сорта «Июльский ранний» высокая.

Груша раннеспелая

Груша «Скороспелая» или «Скороспелая» получена путем скрещивания сортов «Уссурийск», «Бере Лигель» и «Цитрон де Карм».Основатель С.П. Яковлев.

Сорт представляет собой высокое быстрорастущее дерево с пирамидальной кроной и ветвями, отходящими от ствола под прямым углом. Плоды мелкие, правильные, яйцевидные. Кожица зеленовато-желтая, позже желтоватая, с небольшой ржавчиной. Мякоть нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, без терпкости. Созревание наступает в конце июля. Срок годности не более 2 недель. Груша этого сорта употребляется в основном в свежем виде. Плодоношение начинается через 5 лет после посадки.Зимостойкость и устойчивость к парше высокие. К недостаткам «Скоропелки» можно отнести склонность к поражению монилиозом и небольшой размер плода.

Летние сорта груш — самые долгожданные и вкусные. Но чтобы радоваться обильному урожаю, нужно правильно выбрать ранний сорт груши.

Летние груши — настоящее лакомство

Особенности яровых сортов груш

Наслаждайтесь ранними плодами груши с июля до конца летнего сезона.Важно вовремя собрать урожай, чтобы плоды не перезрели. Каждый вид летней груши созревает в разное время. В прохладных помещениях летние сорта груш могут продержаться не более семи дней. Но сейчас выведены новые сорта, которые могут храниться до 17 дней.

Садоводы любят ранние груши, потому что они обладают следующими свойствами:

• выгодная цена за счет досрочного созревания;
• высокий процент плодоношения;
• отличный вкус.

Лучшие летние сорта — груши хорошей плотности и среднего размера.

Самые удачные сорта летнего созревания

Ниже приведены описания наиболее распространенных сортов летних груш.

Августовская роса

Короткая груша с не очень толстой кроной. Плоды зеленого цвета, слегка заметен румянец. Отличительная особенность плода — множество подкожных точек. Плоды среднего размера, без ребер. Кожа тусклая, но гладкая. Мякоть плодов августовской росы мелкозернистая, но нежная и очень сочная.

Сорта груш Августовская роса

При описании сорта отмечается зимостойкость, высокая урожайность, устойчивость ко многим заболеваниям.

Лада

Груша Лада относится к средним сортам. Если крона будет развиваться свободно, она будет иметь форму воронки. Во время полного плодоношения крона образует пирамидальную структуру. Сорт довольно ранний. В ее описании следует отметить, что плоды можно хранить в прохладном месте около двух месяцев.Они практически не крошатся, но плохо переносят транспортировку. Эти плоды используются не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования.

Плоды сорта Лада на дереве

Лада требует опыления извне, что значительно повысит урожайность.

Для дерева характерны систематические обильные урожаи. С одного взрослого дерева собирают около 56 кг. фрукты. При описании Lada особенность — высокая устойчивость к морозам, грибковым заболеваниям, стрессам.

Собор

Груша с правильной узконаправленной структурой. Плоды созревают средние или мелкие. В среднем их вес 78–115 грамм. Форма плода правильная, с неровной поверхностью. Кожа у них гладкая, блестящая, слегка жирная. В период хранения цвет меняется на светло-желтый с красноватой бочкой. Мякоть белая, сочная, средней плотности с нежным послевкусием, ощущается маслянистая консистенция, мелкое зерно. Урожай в первой декаде августа. Плоды могут храниться около тринадцати дней.Они нормально переносят транспортировку. Груши используют не только в свежем виде, но и для приготовления компота, мармелада, сухофруктов. Собор отличается обильной плодоношением. Одно дерево дает до 83 килограммов плодов.

Грушевый собор очень плодородный

В описании этого сорта отмечается повышенная устойчивость к морозам и многим болезням.

Бере (Жиффар)

Дерево высотой от трех до пяти метров с ветвистыми ветвями.Плоды могут быть зелеными или зеленовато-желтыми с красноватой стволкой и тонкой кожицей. Они имеют небольшие размеры, массой от 75 до 100 грамм, правильной формы. Мякоть очень нежная, тает во рту. Урожай собирают во второй половине июля. Но Бер не отличается высокой морозостойкостью. Сорт защищен от парши, но часто поражается плодовой гнилью. В описании Бер (Жиффара) необходимо указать, что первое плодоношение произойдет на шестой год после посадки.

Груша Бер Жиффар прекрасна и невероятно вкусна

Виктория

Груша Виктория вырастает до пяти метров в высоту.Крона средне утолщенное, строение округло-пирамидальное. Плоды крупные (200–250 гр.), Зелено-желтого цвета, с насыщенным красным румянцем. Плод имеет гладкую кожицу средней толщины. Мякоть у них белая, с нежным послевкусием, сочная. Сбор урожая происходит в конце лета.

Груша сорта Виктория устойчива к морозам и болезням.

Плоды можно хранить до 120 дней в прохладном месте. Сорт обладает защитой от заморозков и засух, устойчив к парше.

Герцогиня Саммер (Уильямс)

Груша Герцогиня летом вырастает 4-5 метров в высоту. У нее толстая раскидистая крона пирамидальной формы. Плоды некрупные (около 180 гр.), Удлиненные, с клубневой верхушкой, но с тонкой кожурой. Мякоть сливочная, сочная, нежная, с приятным вкусом. Начинайте сбор урожая в конце лета. Груша этого сорта может храниться 45 дней. В описании лета герцогини акцент сделан на способности дерева противостоять морозам и засухе, а также на защите от парши.Но этот вид груши часто болеет тлей и медными хлопьями.

Duchess summer — самый ароматный и сочный сорт

Северянин

Дерево достигает трех-пяти метров в высоту. Крона ветвистая, средней плотности. Плоды Северянки мелкие (до 120 грамм), желтого цвета с зелеными пятнами, усеченно-конической формы. Созревают в начале августа. Кожа нормальной плотности, но тусклая. Мякоть сливочная, достаточно сочная, средней консистенции.Хранятся плоды северянки недолго, всего 14 дней. Растение хорошо переносит морозы, защищено от многих болезней.

Груша Северянка имеет средние, но вкусные плоды

Плодоношение начинается на третий год после посадки. Созревание плодов Северянки приходится на первую декаду августа.

Сказочный

Сказочная груша вырастает более пяти метров в высоту. Крона отличается плотностью и узкопирамидальной структурой.Плодоношение начинается через 5-7 лет после посадки. Плоды достаточно крупного размера от 180 до 250 грамм, зеленого цвета. Кожа сухая, тусклая.

Сказочная груша — как будто расписанная

Мякоть плодов белая средней консистенции, нежная и сочная, чувствуется маслянистость.

Созревание плодов наступает во второй половине августа. Хранятся они недолго — всего десять дней. Сказочная груша относится к зимостойким видам, но по урожайности средняя.Сорт защищен от парши и желчного клеща.

Видный (ухабистый)

До восемнадцатилетнего возраста эта разновидность растет раскидистой кроной, а затем образует округлую с пирамидальной структурой. Плоды могут быть среднего и крупнее среднего размера, вытянутой формы, характеризуются симметрией, но поверхность бугристая. Цвет спелых плодов светло-зеленый с оранжевой бочкой. Мякоть сочная белая. Плоды наделены прекрасными вкусовыми качествами. Созревают они в конце лета и хранятся недолго.Сорт устойчив к болезням.

Выдающееся по красоте разнообразие соответствует своему названию

Москва

Этот сорт имеет много преимуществ по сравнению с другими видами:

• Быстро наступает плодоношение.
• Уже на второй год после посадки образуются первые цветки.
• Груша невысокая, что создает комфортные условия для сбора урожая.
• Высокая морозостойкость. Московская груша популярна на Востоке России.

Груша Московская

Но описываемая груша груша плохо приживается в прибрежных районах из-за повышенной влажности. Это провоцирует образование парши на деревьях. Созревание плодов наступает во второй половине августа. Их можно хранить всего 14 дней. Важно собирать урожай в это время, потому что если плоды перезреют, они станут мучнистыми и потеряют вкус.

Лучше собирать еще недозревшие груши.Созревая при комнатной температуре, они приобретают сочность, аромат, но не приобретают мучнистость.

Московская груша очень привлекательна. Он зеленый с желтоватым оттенком и заметным красивым румянцем. Имеет большое количество мелких коричневых подкожных пятен. Масса плодов может быть от 80 до 100 грамм. Их мякоть отличается приятной сочностью, кисло-сладким вкусом, в котором чувствуется мускусная нотка.

При выборе сорта основной упор делается на зимостойкость, и если груша акклиматизировалась в вашем регионе, значит, она хорошо переносит ваши зимы и можно смело покупать саженцы.

Предлагаем вам подборку, просмотрев которую вы легко найдете сорт, подходящий для вашего региона. Все эти сорта внесены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в центральном регионе.

Сорта груш для Подмосковья

Эти плодоносящие деревья подходят для выращивания в средней полосе России, в Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Костромской, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тверской, Туле, Ярославской областях.

Сорта летних груш

Груша Брянская красавица: описание, отзывы, фото

Поздний летний сорт груш.Дерево среднерослое, среднерослое. Крона круглая, средней плотности. Побеги расположены компактно, концы вверх, округлые, буровато-коричневые, сочлененные, голые. Листья средние, продолговатые, короткоствольные, темно-зеленые, блестящие, гладкие.

Плоды крупные, массой 205 грамм, одномерные, удлиненно-грушевидные, правильной формы. В стадии зрелости цвет золотисто-желтый, покровный — в виде легкого загара. Подкожные точки маленькие, серые, их мало.Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная. Вкус сладкий с легким ароматом. Дегустационно-вкусовой рейтинг 4,8 балла.

В плодоношении сорта Брянская красавица вступает пятый год.

Груша Лада

Сорт раннего летнего потребления. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к парше. Имеет высокую урожайность, ранний, разносторонний.

Характеристики марки

Дерево среднего размера.Крона коническая, толстая. Плоды среднего размера, массой 100-120 грамм, широкогрушевидные, широкорезчатые. Основной цвет кожи — светло-желтый, подкожные точки мелкие, блеклые, покровные — ярко-красные, занимают менее половины поверхности плода. Воронки нет; в месте прикрепления стебля есть небольшой наплыв. Блюдце узкое, неглубокое, бугристое. Цветонос средней длины, толстый, слегка изогнутый. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень ароматная, хорошего вкуса.На гос. Сортоиспытании с 1980 г. Включен в госреестр в 1993 г.

Получено скрещиванием сортов Ольга и Лесная Красавица.

Грушевый собор

Сорт летней груши внесен в Государственный реестр по Центральному региону в 2001 году. Дерево среднего размера с конической кроной. Листья крупные и средние, овальные, светло-зеленые с шершавым нервом.

Плоды грушевидной формы, клубневые, массой 100-110 грамм, созревшие, желтовато-зеленоватые, со слабым размытым красным румянцем.Подкожные точки незаметны. Мякоть груши белая, полужирная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая на вкус.

Урожайность 136,5 ц / га. Съемная спелость плодов наступает во второй половине августа. Плоды хранятся 10-12 дней.

Груша Северянка

Раннелетняя селекция ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. Мичурина. Выведена гибридизацией двух сортов — Коперечка Мичуринская №12 (Уссурийская груша x Бере Лигель) x Любимая клаппа.

С 1965 года сорт груши Северянка районирован в ряде регионов Волго-Вятского, Среднего Поволжья, Урала, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Но наибольшее распространение он получил в Башкирии, Челябинской, Курганской и Кустанайской областях.

Деревья среднего размера и довольно быстро растут. Способность к формированию побега высокая. Крона средней толщины, широкопирамидальной формы, почти округлой формы.Сорт смешанного плодоношения.

Плоды груши Северянка неоднородны по размеру, средний вес плодов 80-85 грамм, максимальный вес не превышает 120 грамм. Форма плода усеченно-коническая. В период съемной спелости основной цвет плода — зеленовато-желтый, покровная окраска занимает менее половины поверхности груши в виде слабого размытого загара. В период потребления основной цвет становится более желтым со светло-зеленым, а покровный цвет приобретает вид тускло-розового румянца.Кожура у плодов тусклая, довольно толстая и плотная, но не слишком грубая. Семян в плодах мало, они крупные, темно-коричневого цвета. Мякоть кремовая, средней плотности, вкус нормальный — хрустящий, сочный, слегка ароматный, кисло-сладкий, непереносимый. Груши универсальные.

Период съемной спелости Северянки приходится на конец первой декады августа. Потребительский период длится до 2 недель (при хранении урожая в подвале), после чего мякоть начинает коричневеть.Если съесть плоды немного раньше (за 5-7 дней до полной спелости), то сроки употребления свежих груш можно продлить до двух месяцев при хранении в холодильнике. Также стоит отметить, что хотя плоды очень прочно держатся на деревьях, при полном созревании они полностью осыпаются за 2-3 дня. В связи с этим также рекомендуется принимать плоды с небольшим опережением, на 3-5 дней раньше.

Груша Северянка относится к ранним и высокоурожайным сортам. Первый урожай можно собирать уже через 3-4 года после посадки, после чего урожай быстро растет.Дерево в возрасте 6-7 лет дает до 20 кг плодов. При правильном уходе и поливе средний урожай взрослого дерева достигает 60 кг, а в особо благоприятные годы — 110 кг плодов с одного дерева.

Груша Августовская роса

Популярный сорт летних груш, выведенный путем скрещивания Нежности с австралийским сортом Триумф Пакгама. С 2002 года сорт районирован в Центрально-Черноземном регионе.

Деревья высотой до 3 метров отличаются быстрым ростом.Крона средне утолщенная, слегка поникшая. Листья среднего размера, продолговато-яйцевидные, с пильчатой ​​по краям, на концах коротко заостренные, окрашены в темно-зеленый цвет.

Плоды груши Августовская роса среднего размера, средней массой 120-150 грамм, одномерные, ровные, коротко-грушевидные. В период съемной спелости плоды имеют зеленую окраску и лишены покровной окраски. В потребительский период основной цвет становится зеленовато-желтым, появляется покровный цвет — в виде очень слабого румянца на незначительной части плода.Кожа гладкая, тусклая, с многочисленными подкожными точками. Мякоть белая, мелкозернистая, нежная, тающая, очень сочная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. По 5-балльной дегустационной шкале вкусовые качества августовской груши оцениваются в 4,6 балла.

Плоды собирают в середине сентября. Созревшие плоды прочно держатся на ветках. В прохладном месте срок хранения, как правило, не превышает 2-х недель. Груши могут сохранять вкус и свежесть в холодильнике до 3 месяцев.

Сорт Августовской росы высокий, деревья плодоносят регулярно, начиная с 3-4-го года после посадки.Сорт высокопродуктивный. Уже на 4-й год после посадки с одного дерева можно собрать до 15 кг плодов. В период полного плодоношения урожайность достигает 200 ц / га.

Уровень зимостойкости и засухоустойчивости у груши высокий. Деревья устойчивы к основным болезням и вредителям, листья и плоды не поражаются паршой. Сорт неприхотлив в уходе.

Фаворит Груши Клэппа

Груша сорт Американской селекции.Другие имена — Любимая, Любимая Клаппа. Сорт признан одним из лучших среди летних сортов груши, так как идеально подходит для выращивания, домашнего садоводства и земледелия.

Деревья сильнорослые и сильнорослые. В молодом возрасте они отличаются быстрыми темпами роста и образуют редкую крону пирамидальной формы. С возрастом крона становится редкой, слегка «плакучей» (со свисающими ветвями) и приобретает ширококруглую форму. Средняя продолжительность жизни этой груши до 70 лет.

Груша фруктовая фаворит Хлопка большого размера, средней массой 200 грамм.Форма плода коротко-грушевидная, с большим расширением к верхушке. Кожа на поверхности мягкая, гладкая, слегка бугристая. По основному цвету плоды желтовато-зеленые, при полном созревании окрашены в желтый цвет, на освещенной стороне плода видна покровная окраска в виде яркого карминового румянца. Подкожные точки мелкие, многочисленные, тонкие. Редко на плодах может присутствовать легкая ржавчина — у основания верхушки в виде небольших пятен.Мякоть белая, очень сочная, нежная, тающая, с легким ароматом, очень хорошего кисло-сладкого вкуса.

Назначение универсальных плодов — благодаря прекрасному вкусу и красивому внешнему виду используются в основном в свежем виде, но также подходят для консервирования, сушки и т. Д.

Съемная спелость плодов — середина августа.

Раннеспелость сорта Любимица Клаппа низкая: период плодоношения у деревьев начинается обычно через 7-8 лет после посадки в саду.

Груша Мрамор

Летний, урожайный, десертный сорт груши. Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Раннеспелость выше среднего.

Дерево некрупное, с широкопирамидальной кроной средней густоты.

Плоды среднего размера, массой 120-160 грамм, округло-конической формы, гладкие. Кожа зеленовато-желтая с заметными проржавевшими подкожными точками. Покровы коричнево-красные, размытые мазками.Воронка средней глубины, узкая с наплывом в области прикрепления цветоноса, слегка проржавела. Блюдце небольшое, широкое, слегка ребристое. Стебель средней длины, толстый, изогнутый. Мякоть белая или кремовая, нежная, крупнозернистая, очень сочная, тающая, сладкая, отличного вкуса. Сорт груши Мраморной внесен в государственный реестр в 1965 году.

Сорт получен в 1938 году от скрещивания Бере зимнего Мичурина х Лесная красавица.

Груша Чижовская

Сорт ранний, поздний летний, отличается высокой зимостойкостью, высокой урожайностью и устойчивостью к парше.Универсальный. Крона овальная, средней плотности.

Плоды среднего размера и ниже среднего, массой 100-120 грамм, удлиненно-грушевидные, удлиненные. Поверхность кожи гладкая, матовая, сухая. Основной цвет — желтовато-зеленый с заметными зелеными мелкими подкожными точками, покровный покров отсутствует или очень слабый, красноватый. Воронка узкая, средней глубины, гладкая. Блюдце маленькое, узкое, гладкое. Цветонос короткий, средней толщины, прямой или слегка изогнутый. Мякоть плотная, сочная, полужирная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.

Сорт груши Чижовская внесен в государственный реестр в 1993 году.

Получено скрещиванием сортов Ольга и Лесная Красавица.

Груша Рогнеда

Поздний летний сорт груши. Дерево средней силы роста с широкопирамидальной толстой, но плотной кроной.

Плоды округлые, гладкие, блестящие, средней массой 125 грамм. При созревании окраска светло-желтая, покровная — отсутствует или проявляется на отдельных плодах в виде слабого размытого румянца красного цвета.Мякоть бежево-белая, средней плотности, сочная, слегка маслянистая, хорошего сладкого вкуса с мускатным вкусом и ароматом. Вкус 4,1-4,2 балла. Съемной зрелости плоды достигают во второй-третьей декаде августа. Период употребления фруктов конец августа — начало сентября.

Средняя урожайность 140,5 ц / га.

Сорт груши Рогнеда внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2001 году.

Груша видная

Летний сорт груши, отличается высокой зимостойкостью.Дерево средних размеров с узкопирамидальной кроной. Побеги изогнутые, округлые, коричневые, голые. Листья продолговатые, зеленые, гладкие.

Плоды средней массой 120 грамм, удлиненно-грушевидные, клубневые. Цветонос короткий, косой. Воронка неглубокая. Окраска зеленовато-желтая с легким загаром. Подкожные точки серые, тонкие. Мякоть белая, нежная, сочная. Вкус 4,4 балла.

Средняя урожайность за годы испытаний составила 97 ц / га.

Сорт груши Видная внесен в Госреестр РФ и разрешен к выращиванию в Центральном регионе.

Осенние сорта груш

Груша Москвичка

Осенний сорт груши внесен в Государственный реестр Центрального региона в 2001 году. Крона толстая, среднелистная, в молодом возрасте воронкообразная, в полном плодоношении коническая. Цветки немахровые, среднего размера, чашевидные, венчик окрашен в белый цвет.

Плоды средние, массой 120-130 г, округло-ширококонические и широко-обратнояйцевидные, даже не по размеру.При полной зрелости плоды желтовато-зеленые, желтые, без покровной окраски. Кожа плотная, тонкая, жирная. Мякоть плода желтовато-белая, очень сочная, мелкозернистая, полужирная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. Съемный срок погашения наступает во второй половине сентября.

Груши хранятся 25-30 суток. Средняя урожайность составляет 126,5 ц / га, что превышает контрольный сорт Любимица Яковлева.

Груша Красавица Черненко

Осенний сорт груши внесен в Государственный реестр в 1996 году.Сильнорослые деревья, с редкой узкопирамидальной кроной.

Плоды крупные, массой 150-200 грамм, некрупные, грушевидные. Цветонос длинный, изогнутый. Кожица нежная, с легким жирным налетом. Цвет плода зеленовато-желтый с размытым красным румянцем на большей части плода. Мякоть белая, средней плотности, сочная, нежная, полужирная, тающая. Плоды высоких товарных и потребительских качеств. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Зимостойкость на уровне районированных сортов.Скороплодный, высокоурожайный, средняя урожайность 127 ц / га, что в 2 раза выше контрольного сорта. Сорт устойчив к парше.

Недостатки : высокая неудобная крона, при обильном урожае плоды более мелкие.

Груша памяти Яковлева: отзывы, фото, описание

Урожай раннего осеннего расхода с отличной зимостойкостью. Быстрое и устойчивое к парше.

Плоды среднего размера, широко-грушевидные, слегка ребристые, массой 125 грамм.Кожица светло-желтая со слабым оранжевым румянцем. Воронки нет. Блюдце узкое, средней глубины. Цветонос длинный, средней толщины, прямой. Мякоть полужирная, сладкая с легкой кислинкой, с приятным ароматом.

Сорт груши памяти Яковлева внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 1985 году.

Груша Фаворит Яковлева

Быстрорастущая столовая груша осеннего потребления. Зимостойкость выше средней.Поражал паршой. Урожайность средняя. Частично самоплодородный. Крона широкопирамидальная, редкая.

Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130-190 грамм, округло-ромбической или округло-биконической формы, широкорезчатые. Основная окраска зеленовато-желтая с крупными многочисленными серыми подкожными точками, покров слабый, размытый, темно-красный. Воронка широкая, неглубокая. Блюдце широкое, мелкое, ребристое. Цветонос длинный, тонкий, прямой. Мякоть крупнозернистая, шершавая, средней сочности, посредственного вкуса.

Внесен в Государственный реестр в 1965 г. по Центральному (Владимир, Московская область), Центрально-Черноземному (Белгородская, Липецкая, Тамбовская области), Среднему Поволжью (Пензенская область).

Груша Память Жегалова, описание, отзывы, фото

Сорт груши осенний внесен в Госреестр по Центральному региону. Дерево некрупное, с быстрорастущей редкой кроной конической формы. Листья средние, удлиненно-яйцевидные.

Плоды правильной грушевидной формы, средней массой 120 грамм, в стадии созревания зеленоватые или лимонно-желтые.Покровная окраска проявляется у редких, хорошо освещенных плодов в виде легкого красноватого румянца. Мякоть светло-желто-белая, очень сочная, нежная, тающая, полужирная, кисло-сладкая, слегка терпкая. Дегустационно-вкусовой рейтинг 4,2 балла. Урожайная зрелость плодов наступает во второй-третьей декаде сентября. Груши сорта Память Жегалов хранятся до 25-30 дней. Средняя урожайность 122 ц / га.

Груша Велес

Осенний сорт груши, отличается высокой зимостойкостью.Завязь устойчива к заморозкам до — 2 ° С. Дерево средних размеров с поникшей пирамидальной кроной. Побеги дугообразные, округлые, вишнево-коричневые, голые. Листья средние, удлиненно-овальные, желто-зеленые, гладкие, блестящие, с нежным нервом и загнутыми краями.

Плоды средней массой 120 грамм, правильной формы, слегка скошенные. Цветонос слегка изогнут. Воронка тупая. Блюдце небольшое, широкое, гладкое. Окраска зеленовато-желтая с светло-оранжевым подпалом. Подкожные точки мелкие, серые, бледные.Мякоть кремовая, полужирная, нежная, сочная. Дегустационная оценка плодов 4,6 балла.

Средняя урожайность 126 ц / га.

Сорт груши Велес внесен в Государственный реестр по Центральному региону в 2001 году.

Груша Верная

Поздняя осень, урожайный сорт. Дерево среднее с поникшей кроной. Побеги изогнутые, округлые, красновато-коричневые, голые. Листья яйцевидные, зеленые, гладкие.

Плоды грушевидной формы, слегка скошенные, средней массой 100 грамм.Цвет созревания зеленовато-желтый с легким загаром. Подкожные точки серые, тонкие. Мякоть кремовая, нежная, полужирная, очень сочная. Вкус 4,4 балла.

Зимостойкость высокая, на уровне сорта Бессемянка. Завязи устойчивы к морозам до -2 ° С.

Средняя урожайность 232 ц / га.

Сорт груши Верная внесен в Государственный реестр по Центральному региону Российской Федерации.

Дюймовочка груша

Осенний, зимостойкий сорт груши для средней полосы России.Дерево среднее, с округлой кроной. Побеги округлые, буровато-коричневые, голые. Листья эллиптические, зеленые.

Плоды мелкие, средней массой 70 грамм, грушево-яйцевидные. Цветонос длинный, тонкий, прямой. Воронки нет. Созревшие груши имеют золотисто-желтый цвет с легким загаром. Мякоть кремовая, нежная, полужирная, очень сочная. Вкус 4,8 балла.

Урожайность : 68 кг / га

Сорт груши Дюймовочка внесен в Государственный реестр по Центральному округу в 2001 году.

Груша Just Maria: описание, фото, отзывы

Осенний сорт груши. Дерево некрупное, быстрорастущее. Крона средней плотности, широкопирамидальная. Листья средние, продолговатые, короткоконечные.

Плоды средней массой 180 грамм, грушевидной формы. Воронка неглубокая, тупая. Без ржавчины. Чашечка непадающая, открытая, блюдце небольшое, широкое, гладкое. Основной цвет на момент съемного созревания — светло-желтый, покровный — на меньшей части плода в виде светло-коричневого, розового цвета.В состоянии потребительской зрелости основной цвет плода светло-желтый, покровный — на меньшей части плода в виде светло-коричневого, размытого, розового цвета. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. В плодах содержится: сахар 8,15%, кислота 0,1%, витамин С 3,1 мг%. Дегустационно-вкусовой рейтинг 4,8 балла.

Средняя урожайность: 72 кг / га (с учетом агротехники).

Сорт груши Just Maria внесен в Государственный реестр по Центральному региону Российской Федерации в 2003 году.

Сорта озимой груши

Груша позднебелорусская

Груши зимние. Дерево некрупное, с округлой густой кроной. Листья мелкие, продолговатые, эллиптические, длинно-заостренные, светло-зеленого цвета.

Плоды средние, массой 110-120 грамм, средней одномерности, широкие грушевидные. Основной цвет оранжево-желтый, покров малиновый, размытый. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с легкой освежающей кислинкой.Дегустационная оценка 4,2 балла. Урожайность : 122 кг / га

Позднебелорусский сорт груши внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2002 году.

Если вы выращиваете какие-либо из этих или других сортов груш в Подмосковье, скажите, какие из них вы считаете лучшими? Что вам нравится в ваших сортах? Если есть возможность, прикрепите к комментариям фотографию своего урожая. Благодарить!

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим цветоводам выбрать для посадки лучшие сорта груш .

Ранние сорта груш очень популярны у дачников. Как правило, их плоды созревают с середины июля до начала сентября в зависимости от региона произрастания. Обычно плоды не слишком крупные, но сочные, сладкие и плотные. Они подходят не только для варенья, сока и компота на зиму, но и для употребления в свежем виде. Особенно хороши ранние, ведь в регионах, относящихся к этим широтам, осень наступает раньше, и первые заморозки не заставляют себя ждать.Именно поэтому садоводам необходимо иметь на своем участке фруктовые деревья, с которых можно было бы собрать спелый урожай как можно раньше. Сегодня мы поговорим о самых популярных ранних сортах груши. Описание, фото, отзывы о них вы можете найти в этой статье. Начнем с самых быстрых спелых.

«Раннее лето»

Сорт груши раннего срока созревания. Он популярен по всей России, а его спелые плоды можно собирать с середины июля.

Дерево некрупное, крона пирамидальной формы, очень густая.Ветки красивые, гладкие, постоянно приподнятые, будто хотят дотянуться до солнца. Кора имеет серый или серо-зеленый оттенок, шелушится. Побеги буро-коричневые, с мелкой чечевицей. Листья коротко заостренные, гладкие, без опушения, светло-зеленой окраски. При цветении с дерева нет аромата, как в случае с другими цветущими растениями. Лепестки цветов овальные.

Описание плода

Сегодня мы поговорим о сортах ранних груш. Описание и фото каждого вида вы можете увидеть в этой статье.

Говоря о «раннелетней» груше, садоводы отмечают, что даже самые зрелые плоды долго не красуются с дерева. Вкус у этой груши восхитительный, кисло-сладкий. Мякоть белая, ароматная и сочная, как бы тает во рту, если плод хорошо созрел.

Кожура груши тонкая, матовая, имеет желто-зеленый оттенок. Когда плод полностью созреет, он становится лимонно-желтым, и появляется легкий розовый румянец. Под кожей становятся видны мелкие точки.

Плоды небольшие по размеру, всего до 120 грамм в весе, но это компенсируется отменными вкусовыми качествами.Форма груш — бутылочная, поверхность ровная и гладкая.

Посадив на своем участке саженец этого сорта, вы уже шестой год после посадки можете наслаждаться описанными плодами.

«Ранняя Молдавская»

Древнейшие сорта груш славятся своим красивым внешним видом и отменным вкусом. Редко поздний сорт может похвастаться отсутствием терпкой кислинки, которая могла бы понравиться немногим. К ранним сортам груш можно смело относить «молдавскую», так как ее сочные и спелые плоды собирают с середины июля до середины августа в зависимости от климатических условий и ухода.Этот сорт получен путем скрещивания «Вильямса» и «любимца Клэппа».

Дерево высокое, мощное. Его макушка толстая, обширная, кажется сжатой. Листва густая, темно-зеленая, обычной формы — овальная, короткоконечная.

Плоды

Ранние сорта груши редко бывают крупными. «Ранний молдавский» — не исключение, и один плод может весить до 50 граммов. Но, опять же, этот размер компенсирует вкус: кисло-сладкий, ароматный. Мякоть имеет кремовый оттенок, она сочная, маслянистая.

Этот сорт относится к категории морозостойких, поэтому идеально подходит для выращивания в средней полосе. Опытные садоводы советуют сажать сорта-опылители рядом с «Молдавским» для получения максимального урожая. Идеально для этих целей подходят «гиффара», «ласточка» и «красавица».

Плодоношение наступает на третий или четвертый год после посадки черенков. Урожайность стабильная и достаточно высокая. Одно дерево в среднем приносит семьдесят килограммов плодов.

«Начало июля»

К лучшим сортам ранних груш относится этот вид. Созревают плоды в середине июля. Основоположниками сорта были наши соотечественники Е. И. Костецкая и Л. М. Сергеев.

Дерево средней высоты, с густой округлой пышной кроной. Ветки ровные, прямые, поднимающиеся вверх. Кора обычно коричневая, но также зеленовато-коричневая, шелушащаяся. Листья овальные, мелко зазубренные по краям и заостренные на кончике. Цвет ярко-зеленый, насыщенный, глянцевый.Цветение обильное, без аромата, цветки белые, с лепестками овальной формы.

Характеристика плодов

Плоды, как и все ранние сорта груш, небольшие, каждый весит в среднем 130–160 грамм. Форма обыкновенная грушевидная, слегка удлиненная. Кожица нежная и тонкая, зеленовато-желтого цвета. Собирая плоды, следует обращать внимание на цвет, при полной спелости он становится ярко-желтым.

Мякоть очень сочная, мягкая, кисло-сладкая на вкус, не имеет терпкости.Плодоносить дерево начнет с шестого года жизни. Урожайность стабильная, хорошая. Этот сорт отличается высокой морозостойкостью, легко переносит суровые зимы с плотным снежным покровом при температуре воздуха до -30 градусов.

Груша «скороспелая»

В конце июля вас порадуют плоды скороспелой груши сорта «раннеспелая», или «раннеспелая». Этот сорт был выведен С.П. Яковлевым, и ему пришлось немало потрудиться, прежде чем был получен достойный результат.При выведении «скороспелости» были задействованы три сорта: «бире лигель», «Уссурийский» и «цитрон де карм».

Дерево быстрорастущее, высокое. Его внешний вид очень интересен, ветви отходят от ствола под прямым углом вверх, образуя плотную пирамидальную крону. Листва темно-зеленая, удлиненная, заостренная.

Вкусовые качества фруктов

Плоды довольно мелкие, не больше куриного яйца и такой же формы. Первоначально кожура имеет зеленый оттенок, к полному созреванию больше похожа на желтый.На поверхности кожуры есть небольшие «ржавые» пятна. Судя по всему, плоды непривлекательные, а потому кажется, что вкус будет таким же. Но попробовав, вы увидите обратное. Некрасивая и жесткая кожура на самом деле очень тонкая и нежная. Мякоть сочная, кисло-сладкая, без терпкости. Вкус груши отличный, мягкий, маслянистый, освежающий. Отзывы подтверждают это.

После созревания плоды хранятся не более двух недель.«Созревающую» грушу употребляют в основном в свежем виде или из нее готовят соки, так как она очень сочная. Дерево принесет плоды на пятый год. Легко переносит суровые зимы; поэтому его можно выращивать по всей России.

«Млиевская ранняя»

В этой статье мы описываем груши — ранние сорта. Фотографии с ними вы можете посмотреть здесь. Стоит отметить, что ранние сорта делятся на группы: начало лета, середина лета, конец лета.«Млиевская» относится к середине лета, а собирать ее плоды можно с начала августа. Выращивание сорта осуществлял И.А. Шиденко, для скрещивания использовали «Украинский моллюск» и «Эсперин». В результате этих отношений дерево выросло до пяти метров. Цвет коры бордово-коричневый, ветви раскидистые и пышные, чтобы деревце развилось полноценно, ему нужно очень большое пространство!

Размер и аромат груш

Сорт приобрел своих поклонников на северо-западе России, в Украине и Латвии.Дерево обладает высокой морозостойкостью и невосприимчивостью к различным болезням и вредителям.

Плоды широкие грушевидные, мелкие, массой до ста грамм. Но, как и все ранние сорта груш, наделен необыкновенным вкусом. На вкус груша сладкая, с легкой кислинкой. Мякоть очень нежная и мягкая, кремового цвета. Кожица прозрачная и тонкая, медово-желтого цвета, при полном созревании покрыта нежным румянцем розового цвета. После сбора урожая садоводы советуют хранить в прохладном и темном месте, срок его хранения — два месяца.

Урожайность высокая, с одного дерева можно собрать от семидесяти до ста двадцати килограммов спелых некрупных плодов.

Москва ранняя

Этот сорт даст урожай в конце июля — начале августа, в зависимости от климатических условий. Морозостойкий, высокоурожайный. Разработка груши «Московская ранняя» началась в 1991 году, а ее основоположником был заслуженный агроном Российской Федерации В. И. Сусов. «Родителей» разновидности очень много, поэтому мы не будем уточнять.

В результате получился удивительный сорт груши, дерево может вырасти до пяти метров при благоприятных условиях и начинает плодоносить на шестой год после посадки черенков. Ствол и ветви имеют зеленоватый цвет с серым оттенком. Крона не слишком толстая, пирамидальная.

Фрукты и их вкус

Красавица округло-коническая небольшая, ее средний вес составляет 130 грамм. Дегустационная оценка вкуса — 5 из 5 возможных. То есть наделен идеальным вкусом.Мякоть крупнозернистой текстуры, белого или кремового цвета, мягкая, очень сочная и сладкая, наделена тонким приятным ароматом.

Кожица довольно плотная, но мягкая. Он имеет зеленовато-желтый цвет, а при полном созревании покраснеет с той стороны, на которую больше падало солнце. Этот «загар» состоит из оранжево-красных точек, и их можно увидеть, даже не присмотревшись.

Урожайность высокая, морозостойкость такая же. Этот сорт любит влагу, поэтому не экономьте на поливе и не переживайте, если начнутся продолжительные дожди.Плоды созревают одновременно, так что на вершину нужно подняться только один раз! Но, собрав богатый урожай, поделитесь с соседями, так как хранится груша всего пять дней, а в холодильнике не более двух недель.

Желаем всем садоводам удачного летнего сезона и высокого урожая!

азиатских груш — UC Small Farms

Центр малых ферм, Калифорнийский университет, Дэвис, Калифорния 95616

Январь 1989 г.

Джеймс А. Бейтель

Помощник врача-терапевта

Калифорнийский университет, Дэвис

Азиатские груши представляют собой большую группу груш с хрустящей текстурой, которые после созревания пригодны для употребления сразу после сбора урожая или в течение нескольких месяцев после сбора, если они хранятся в холодильнике.Эта функция готовности к употреблению может сделать их более приемлемыми для некоторых людей, чем европейские груши, которые обычно подают мягкими и сочными, что занимает около недели после извлечения из холодильника. Азиатские груши не меняют консистенцию после сбора или хранения, как европейские груши, такие как Bartlett или Comice. Часто азиатские груши называют яблочными грушами, потому что они хрустящие и сочные, как яблоки, но с другой характерной текстурой. Их также называют салатными грушами, Наши (по-японски «груша»), восточными, китайскими или японскими грушами (Нихоннаши).Все азиатские груши сегодня представляют собой отобранные саженцы или скрещивания, сделанные в пределах вида Pyrus serotina.

Азиатские груши коммерчески выращивались в Азии на протяжении веков. В Японии выращивается около 500 000 тонн, а некоторые фрукты экспортируются в США в октябре и ноябре. Китай и Корея также выращивают эти груши для внутреннего потребления и экспорта в США и Канаду.

Производственные площади и площадь

Большинство новых посадок азиатской груши в Калифорнии находится в графствах Фресно, Туларе и Керн.Старые посадки находятся в графствах Плэйсер и Сакраменто, а новые посадки в ограниченном количестве создаются в долине Сакраменто. Несколько посадок существуют в Якиме и Венатчи, штат Вашингтон, а другие находятся в Худ-Ривер и Уилламетт-Вэлли в Орегоне. В последние несколько лет посадки азиатских груш были произведены в Новой Зеландии, Австралии, Чили, Франции, а также на востоке и юго-востоке США.

По приблизительным оценкам, в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне засажено 4 000–5 000 акров азиатских груш.Большинство деревьев только начинают расти с момента начала последней посадки в 1981 году. С 1984 года в Калифорнии ежегодно высаживается около 100 000 деревьев (500 акров) азиатских груш.

Подвои

Все азиатские сорта груш будут расти на подваях Pyrus betulaefolia, P. calleryana, P. serotina, P. ussuriensis и P. commmunis (Bartlett, Old Home x Farmingdale или Winter Nelis). Обычно P. betulaefolia предпочтительнее из-за его силы роста, крупных плодов и устойчивости к влажным почвам.Его морозостойкость зависит от источника семян. Все подвои пригодны для выращивания в Калифорнии и более теплых зимних районах Орегона, но в Вашингтоне необходимы особые холодостойкие штаммы P. betulaefolia (). Большинство сортов японской груши на 50% меньше на подвое P. communis, поэтому калифорнийские производители и питомники предпочитают P. betulaefolia , потому что им нравятся сильнорослые деревья, которые легко подбирают плоды. Китайско-азиатские сорта груш, такие как сорт Яли, совместимы и хорошо растут на P.communis или Подвой P. betulaefolia . В Японии все азиатские груши размножаются на P. serotina или P. betulaefolia. P. betulaefolia используется для предотвращения заклинивания, проблемы в некоторых районах, где P. serotina используется в качестве подвоя для японских груш. P. serotina или P. ussuriensis морозостойки до -40 F и могут использоваться в качестве подвоя азиатской груши для всех фруктовых районов Западного побережья, если в питомниках имеется хороший источник семян. P. calleryana является хорошим подвоем азиатской груши в Калифорнии, но не обладает зимостойкостью в большинстве районов за пределами Калифорнии.

Сорта

Азиатских разновидностей груш существует множество, более 25 из них известны в Калифорнии, а сотни разновидностей известны на Востоке. Выбор лучших сортов для посадки и будущих продаж является проблемой для всех, кто занимается этой культурой. Обсуждаются наиболее важные сорта, доступные в Калифорнии, с указанием некоторых спелых фиников для Дэвиса, Калифорния.Во Фресно созревание наступит на 7 дней раньше; в Орегоне и Вашингтоне, от 21 до 30 дней спустя.

Опыление

Азиатские сорта груши частично самоплодоносны, но лучшие урожаи получаются при совместном выращивании двух или более сортов. Известно, что в графствах Фресно и Туларе «ХХ век» или «Синсейки» дают хорошие урожаи, когда их высаживают в одиночку большими односортными блоками. В районах с более низкими температурами во время цветения потребуется перекрестное опыление европейскими или азиатскими сортами груш.Плоды при перекрестном опылении с семенами, как правило, больше и имеют более равномерную округлую форму, чем плоды с небольшим количеством семян, из-за неадекватного опыления.

Не существует проверенных рекомендаций относительно близости опылителей или использования пчел для выращивания азиатских груш в Калифорнии. Предполагается, что каждые 4-8 рядов одного сорта имеют ряд опылителей или чтобы производители высаживали блок или 4-8 рядов второго сорта рядом с первым сортом. Пчелы могут использоваться при плотности от одного до двух ульев на акр. Раннеспелые сорта Я Ли, Цу Ли и Сеури совместимы, и их следует сажать вместе.Позднее цветущие сорта составляют большинство японских и гибридных сортов и селекций. Примечательно, что Ниитака стерильна пыльцой; Кикусуи не опыляет ХХ век; Сейгёку и Исиивасе — плохие опылители. Большинство других сортов опыляют друг друга. Слишком сильное опыление означает, что для правильной калибровки плодов необходимо их прореживание.

Период цветения

Раннеспелые китайские сорта Я Ли, Цу Ли и Сеури зацветают на 10–14 дней раньше Бартлетта. В долинах Сан-Хоакин и Сакраменто в Калифорнии эти раннецветущие сорта полностью цветут в период с начала до середины марта.Это первые цветущие груши, которые больше всего страдают от морозов. Самый ранний японский сорт — Чодзюро, цветущий одновременно с Анжу или Зимним Нелисом. Позднецветущие японские сорта — это 20 век и Окусанкичи, которые достигают полного цветения с Бартлеттом. В большинстве лет последняя треть или половина цветения Чоджуро перекрывает первую треть или половину цветения 20 века. Японские и китайские гибриды Shin Li и Dasui, выведенные в Калифорнийском университете, цветут в конце сезона цветения в Японии.Таким образом, большинство японских груш в достаточной степени накладываются друг на друга, чтобы опылять друг друга. Ранние китайские типы пересекаются друг с другом, но редко перекрывают японские или европейские сорта груш, достаточные для хорошего опыления в Калифорнии. В штате Вашингтон сообщают, что раннецветущий сорт Д’Анжу хорошо опыляется грушами 20th Century и другими азиатскими грушами.

Зимостойкость

Азиатские груши, такие как 20-й век, примерно так же зимостойки, как груши Боск, выдерживают около -20 F, но менее морозостойки, чем груши Бартлетт и Анжу.Допуски подвоев азиатской груши к зимним холодам составляют 10 F для P. calleryana , от 0 до -10 F для P. betulaefolia и -30 F для P. communis и P. serotina.

Расстановка и посадка

Для азиатских груш на западном побережье США не существует стандартного интервала. Посадки варьируются от 7 1/2 на 15 футов (380 деревьев на акр) до 15 на 20 футов (140 деревьев на акр) в зависимости от почвы, подвоя и предпочтений производителя.Обычно они составляют около 200 деревьев на акр с интервалом 12 футов в рядах и от 17 до 18 футов между рядами, что является хорошей схемой посадки для долгосрочного и краткосрочного производства и минимальной скученности деревьев.

Большие десятилетние деревья двенадцатифутовой высоты в Дэвис и Винтерс, Калифорния, занимают площадь от 150 до 225 квадратных футов. Небольшие 10-летние деревья карликового типа на подвое P. communis () занимают площадь от 25 до 49 квадратных футов. Вокруг каждого дерева должно быть достаточно места для хорошего проникновения света и для использования садового оборудования.Таким образом, для сильнорослых селекционных растений и корневищ рекомендуется сажать от 145 до 200 деревьев на акр, а для карликовых деревьев — от 300 до 400 деревьев.

Дрессировка и обрезка

Обычно азиатские груши придают форму вазе в Калифорнии. Обычно это достигается путем заглатывания питомников высотой примерно от 25 до 30 дюймов во время посадки и выбора 3 или 4 основных ветвей в первый год и заглатывания этих новых ветвей примерно на 50%, оставляя от 12 до 24 дюймов роста в зависимости от длины роста. первый год.Это даст от 6 до 10 довольно низких вторичных конечностей с длиной головы от 30 до 36 дюймов во втором сезоне покоя. После начала плодоношения (третий сезон) конечности могут удлиняться примерно на 18 дюймов в год, а затем они становятся головами в период покоя. Если деревья сильно разрастаются, следует сократить обрезку, чтобы стимулировать развитие плодовых побегов.

Все плоды растут на шпорах на деревьях возрастом от 2 до 6 лет. Более старая древесина и шпоры дают меньшие плоды, чем на 2–4-летней древесине.Чистые обрезки и излишки обрезки следует обрезать плавно, чтобы обрезки не натирались и не повредили плоды диаметром. Размер плода лучше всего подходит для 1-3-летних шпорцев на дереве диаметром от 1 до 2 дюймов. Плодоносит на небольших вешалках. Обрезка должна способствовать появлению нескольких ветвей с широкоугольными ответвлениями от основных ветвей лесов. Может быть желательно некоторое распространение ветвей к открытым центрам деревьев.

Во многих грушевых регионах за пределами Калифорнии азиатские груши выращиваются как центральные лидеры, аналогично дрессировке яблони.Это делается с небольшим заголовком дерева или без него и с выбором широкоугольных ветвей для ветвей каркаса от центрального лидера. Итоговая елка по форме напоминает елку. Рекомендуется сохранять расстояние между деревьями и избегать плотных живых изгородей для получения хороших плодов и долгоживущих плодородных садов. В Зеландии большинство деревьев «Наши» выращивают вожаки из центра. В Японии используется тренировочная система с плоским верхом, называемая «танашитате», а деревья поддерживаются тросами и проволокой, подвешенными на высоких столбах.Эта система предпочтительна для защиты от ветра и для облегчения всего ручного труда, выполняемого при производстве японских груш.

Болезни и вредители

У всех азиатских сортов груш, кроме «Шинко», может развиться огненная гниль (Erwinia amylovora) . В регионах с холодным весенним сезоном азиатские груши могут получить бактериальный рак (Pseudomi nas). Если деревья посажены слишком глубоко в почву, они могут погибнуть от гнили кроны (Phytophthora sp.) . Азиатские груши так же восприимчивы к свету, как и большинство европейских сортов груш.Опытные садоводы обычно распыляют материалы с антибиотиками (стрептомицин, террамицин или медь) в период цветения и позже весной, когда условия для заражения светлячками благоприятны, а именно, когда среднесуточная температура превышает 60 F и на цветках идет дождь или роса. Спреи с антибиотиками от мушек следует делать в апреле и мае, а также после сбора урожая. В течение многих лет необходимо частое удаление больных (пораженных) конечностей для борьбы с огнем.

В Японии черная пятнистость (Alternaria kikuchiana) чрезвычайно опасна для плодов, требующих упаковки для защиты определенных сортов с желтой кожурой, но заболевание черной пятнистостью в Соединенных Штатах не известно.Кроме того, парша является проблемой в Японии, но это не тот вид парши, который встречается в Калифорнии на грушах и яблоках Бартлетта.

Рыбная моль (Carpocapsa pomonella) опасна для азиатских груш, требуя от 3 до 4 своевременных опрыскиваний при полной или почти полной дозировке для борьбы с этим опасным вредителем. Материалы в этих аэрозолях такие же, как для яблок и домашних груш. Прореживание гроздей до отдельных плодов также снижает заражение плодов грибковой молью. Груша псилла (Psylla pyricola) может вызывать липкие плоды и требует как минимум одного спрея для отсроченного покоя.Многие виды вонючих и растительных клопов вызывают травмы в виде твердых желто-коричневых пятен под мякотью азиатских груш. Двухточечные паутинные клещи серьезно поражают азиатские груши, особенно если деревья испытывают недостаток воды. Опрыскивание клещей перед сбором урожая и частое орошение необходимы для борьбы с двупятнистыми и европейскими красными клещами.

Разбавитель фруктов

Все азиатские сорта груш требуют интенсивного прореживания для получения плодов хорошего размера, для годового урожая и во избежание поломки конечностей. Все разбавление выполняется вручную, поскольку химическое разбавление небезопасно или достаточно эффективно.Некоторые цветоводы срезают вручную все цветы, кроме 2–3 с каждой грозди. Большинство гроверов ждут, пока плоды завязываются, а затем срезают все, кроме 1 или 2 плодов с каждой шпорки. Это первое прореживание плодов лучше всего проводить перед первым опрыскиванием плодов от моли, срезав их кусачками или небольшими ручными ножницами. Второе последующее разбавление перед вторым опрыскиванием от плодов плодородной плодовой необходимо для сортов, трудно поддающихся калибровке, и для удаления груш, не прореживавших должным образом в первый раз. Для наилучшего прореживания обычно требуется два раза, чтобы эффективно оставлять не более одного плода на каждой шпорце, а если шпоры расположены близко друг к другу, хорошо прореженные плоды располагаются на расстоянии от четырех до шести дюймов.Прореживание за 30 дней до сбора урожая может помочь в размере, но раннее прореживание важно для ежегодного плодоношения и хороших размеров плодов. Прореживание потребует до получаса на каждое дерево для молодых деревьев и одного часа плюс для старых. Деревья в возрасте от четырех до пяти лет легко приносят плоды, если после окончания прореживания у них будет только 100-200 на дереве. Урожайность от 200 до 400 плодов на дерево обычна для 8–10-летних деревьев. В Японии рекомендуется выращивать от 500 до 700 плодов на больших плодоносящих деревьях или 70 000 плодов на акр.

Урожай и зрелость

Сезон урожая в Калифорнии длится с середины июля по сентябрь с несколькими более ранними или поздними сортами. В штате Вашингтон и Японии фрукты собирают в августе, сентябре и октябре. Большинство производителей определяют время сбора урожая по вкусу и цвету плодов. Содержание сахара более 12,5% обычно является достаточным, а давление фруктов от 8 до 11 фунтов кажется удовлетворительным. Давление плодов не так хорошо показывает зрелость азиатских груш, как европейских. Цвет красновато-коричневых плодов меняется с зеленого на коричневый, а основной цвет зеленых плодов меняется с зеленого на желтый.Цвет и содержание сахара лучше всего определяют время сбора урожая. Некоторые зеленые китайские и гибридные типы не сильно меняют окраску при созревании. Со всеми азиатскими грушами необходимо обращаться осторожно, чтобы свести к минимуму синяки, коричневые отметины и проколы на стеблях. На перезрелых плодах быстро появляются синяки от валиков, отпечатки пальцев и другие следы обработки во время сбора урожая. Недозрелые плоды имеют плохой вкус и разрушают рынок азиатских груш. Чтобы получить зрелые, качественные фрукты большинства сортов, произрастающих в центральной долине Калифорнии, необходимо выбрать по крайней мере три цвета.

Все азиатские сорта груш следует осторожно собирать в мягкие сборные ведра или ящики и бережно перемещать в упаковочном цехе. У них нежная кожа, которая покрывается синяками, обесцвечивается и чернеет через день после грубого обращения во время сбора и обработки. Неосторожное обращение во время сбора может привести к множеству проколов ствола. Многие производители считают, что с азиатскими грушами труднее работать, чем с твердыми персиками, и считают, что они не подходят для крупных, быстрорастущих упаковочных линий. Фрукты лучше всего упаковывать в полевых условиях — от сборных контейнеров до упаковочных ящиков или лотков.

В упаковочном цехе фрукты помещаются на широкие, медленно движущиеся, гладкие, чистые ленты, при этом фрукты распределяются между упаковщиками, которые имеют размер «глаз», и помещают их в пластиковые лотки для упаковки, используемые для хранения фруктов в контейнерах, отправляемых на рынок. Фрукты следует помещать в коробки с «пузырчатыми подушечками» или обернутыми бумагой подушечками из эксельсиор, чтобы предотвратить скатывание во время транспортировки.

Фрукты упаковываются в два слоя глубиной от 21 до 24 фунтов «L.A.» проушины с подушечками и пластиковыми упаковочными формами или уложенные в один слой глубоко в «вишневые» ушки.Фантастические крупные фрукты (размер 12, 15, 16, 18 и 21 — от 3 до 4 дюймов в диаметре) упаковываются в однослойные фрукты от 11 до 12 фунтов в «вишневых» коробках. Фрукты среднего размера упаковываются в жестяные двухслойные коробки размером 48 или 50 (диаметр 3 дюйма), 54 или 56 (диаметр 2-7 / 8 дюйма) и 60-64 (диаметр 2-5 / 8 дюйма). с весом плода от 21 до 24 фунтов. Импортные японские фрукты упаковываются в 20-килограммовые картонные коробки, похожие на яблоки в лотках, и имеют диаметр от 3 1/2 до 4 дюймов.

Плоды некоторых сортов можно без проблем хранить при 32 ° F от одного до трех месяцев.Через 2-1 / 2 месяца плоды Хосуи и Шинко становятся губчатыми, демонстрируют некоторую гниль при хранении, а через четыре месяца могут проявляться внутренние разрушения в центральной части. Менее зрелые плоды становятся губчатыми раньше, чем полностью созревшие. При комнатной температуре 70 F фрукты становятся мягкими или губчатыми через 14-21 день. Проблемы при хранении включают сморщивание кожуры, пористость плодов, внутреннее потемнение сердцевины и почернение кожуры. Преимущества хранения азиатских груш в контролируемой атмосфере неизвестны.

Сорта

Существует 3 вида азиатских груш.Это 1) круглые или плоские плоды с кожицей от зеленого до желтого цвета, 2) круглые или плоские плоды с кожурой бронзового цвета и светло-бронзово-рыжеватым оттенком, 3) плоды грушевидной формы с зеленой или красновато-коричневой кожицей. Сорта перечислены в порядке созревания.

Ичибан Наши

Раннеспелый, крупный, коричневый плод, созревающий в середине июля, раньше сортов Шинсейки, Шинсуи и Косуи.

Шинсуи

Раннеспелый коричневый плод умеренного размера, созревающий в середине июля после Ичибан Наши и до Шинсейки.

Косуи

Маленький плоский, бронзово-красновато-коричневый, раннеспелый, сладкий плод с нежной кожицей, созревающий в середине июля. Сильно растущее дерево с листьями, чувствительными к 2-точечному паутинному клещу и множеству опрыскивателей.

Синсейки

Круглый, твердый плод с желтой кожицей, рано созревающий (конец июля) и хорошо хранящийся до трех месяцев. По внешнему виду он напоминает ХХ век, но менее ароматный. Деревья в Сан-Хоакине плодоносят сами по себе.

Hosui

Очень большая, сочная, сладкая груша с низким содержанием кислоты и бронзовой кожицей. Созревает в начале августа.Дерево очень сильнорослое на P. betulaefolia и имеет дикий, рыхлый рост. Это очень популярный новый сорт в Японии и Калифорнии. Это дает хорошее удовлетворение потребителям и производителям. Обычно он очень восприимчив к свету и хранится от четырех до шести недель.

Кикусуи

Плоский желто-зеленый плод среднего размера с прекрасным вкусом, но с нежной кожицей. Плоды хорошо хранятся до февраля, но тусклая кожица делает их менее привлекательными при сборе урожая, чем в 20-м веке.Плоды по размеру лучше 20-го века, а вкус и текстура соответствуют 20-му веку. Созревает в середине августа, но у фруктов есть проблемы с падением урожая. Дерево средней силы роста.

Йоинаши

Крупный фрукт с коричневой кожицей и отличным вкусом. Созревает в середине августа 20 века, но по размеру намного лучше.

ХХ век (Нижиссеки)

Это самая вкусная и популярная азиатская груша в Японии и Калифорнии. Он возник в Японии примерно в 1900 году и стал причиной высокой популярности груш в Японии.Оно круглое, с желтой кожей, легко ушибается, но хорошо хранится до шести месяцев. Размер плода сложнее, чем у других сортов, но его популярность перевешивает эту проблему. Его не следует выращивать на подвое P. communis , потому что он плохо карликовый. Созревает плод в середине августа. Хорошо растет на P. betulaefolia, P. calieryana и P. serotina . Старые деревья нуждаются в удалении шпор и омолаживающей обрезке для сохранения размера плодов. Дерево от природы имеет хорошую форму и простое в обращении.

Чодзюро

Старый, плотный, плоской формы с кожицей от коричневой до оранжевой, высокопродуктивный сорт теряет популярность, потому что он не такой сочный, как многие новые сорта. Созревает в середине августа, легко покрывается синяками, но хранится пять месяцев. Его нужно собирать, когда первый плод желто-коричневого цвета или плод сильно поврежден и кожица изменилась.

Шинко

Плод большой, округлый или слегка приплюснутый, с красивой бронзово-красноватой кожицей. Фруктовый вкус превосходен в жарком климате, но фрукты хранятся всего около двух месяцев.Дерево хорошей формы и чрезвычайно продуктивное, плодоносящее ежегодно, несмотря на высокие урожаи. Созревает в течение первой недели сентября и кажется почти устойчивым к свету.

Niitaka

Очень крупный, плотный коричнево-красновато-коричневый плод. Он отличается большими размерами, средним вкусом и высокой продуктивностью. Дерево сильно карликово на P. communis и сильнорослое на P. betulaefolia . Плоды созревают в начале сентября и хранятся два месяца. Цветки стерильны пыльцой, но хорошо завязываются при перекрестном опылении с большинством сортов.

Я Ли

Популярный китайский сорт, имеет грушевидную форму, зеленую кожицу и довольно нежный к синякам. Это рано цветущий сорт, который требует перекрестного опыления другими раннецветущими сортами, такими как Цу Ли и Сеури. Вкус сладкий и более мягкий, чем у других сортов. При правильном прореживании и опылении он достигает размеров от 10 до 12 унций. Это самый важный сорт груш в Китае. Хорошо хранится до февраля и сохраняет свой зеленый цвет. Деревья очень урожайные и сильнорослые на всех подвоях груши.Созревает в конце августа — начале сентября. Этот сорт попадает в производство медленнее, чем большинство японских сортов.

Цу Ли

Большой зеленый плод в форме футбольного мяча только хорошего качества. Он имеет длительный срок хранения (от шести до десяти месяцев) и тем лучше, чем дольше он хранится. Плоды созревают с начала до середины сентября, и на коже появляется ощущение жирности. Его должен опылять Я Ли. Цу Ли в Калифорнии и Цу Ли в Китае — не одно и то же.

Дасуи Ли и Шин Ли

Новый У.C. гибриды, очень крупные плоды, от зеленоватого до желтого цвета. Они созревают в конце сентября — начале октября и хорошо хранятся при 32 F в течение шести месяцев. Деревья очень сильнорослые и опыляют друг друга. Для хороших урожаев ограниченная обрезка необходима во второй и третий сезоны, чтобы замедлить рост и стимулировать рост растений и плодоношение. Они хорошо растут на корнях P. betulaefolia или P. communis .

Окусанкичи

Это старый корейско-японский сорт, созревает в октябре и хорошо хранится.Плод коричнево-красноватый, несколько удлиненный и слегка неправильной формы. При сборе урожая имеет только приятный вкус, но вкус улучшается при хранении.

Экономика и урожайность

В начале 1980-х годов спрос и цены на азиатские груши сильно выросли из-за увеличения населения азиатских народов в Соединенных Штатах и ​​Ванкувере, Канада. Эти цены составляли около 1,50 доллара за фунт оптом и, таким образом, стимулировали новые посевы азиатских груш в Калифорнии, начиная с 1982 года. Когда эти ранние посадки начали давать груши, цены умеренно снизились.В 1987 и 1988 годах при поставке от 600 000 до 800 000 упакованных коробок цены варьировались от минимальных 6 долларов за коробку до максимальных 20 долларов за коробку. Большие (3–4 дюйма в диаметре) фрукты продаются в три раза дороже за коробку, чем маленькие фрукты (2–1 / 2 дюйма). Хорошо окрашенные сладкие (13% сахара) фрукты стоили лучше, чем фрукты с зеленой кожицей. Приблизительные цены на фрукты №1 и фруктовый сорт в августе и сентябре составляли от 16 до 20 долларов за 24-фунтовую коробку от 30 до 36 фруктов, от 11 до 15 долларов за коробку от 42 до 50 фруктов и 6 долларов.От 00 до 8,00 долларов за коробку от 60 до 64 фруктов. Фрукты более низкого сорта на терминальных рынках продаются по более низким ценам — от 5 до 10 долларов за коробку в зависимости от сорта.

Урожайность азиатских груш ниже, чем у груш Бартлетт или Боск, потому что необходимо обильное прореживание плодов, необходимое для получения размеров, соответствующих требованиям рынка, и которые оплачиваются по более высокой цене. Фруктовые сады могут дать несколько груш на третий год, лучше в четвертый сезон, но урожайность в пятый-седьмой годы колеблется от 200 до 500 упакованных коробок с акра. Когда деревья являются полноразмерными (12 футов шириной и высотой) в возрасте 10-14 лет, урожайность может достигать от 800 до 1000 упакованных коробок с акра с плодами размером 30, 40 и 50.Возможны более высокие урожаи, но размеры будут слишком малы для хороших рыночных цен.

Нынешний рынок азиатских груш состоит из нескольких миллионов азиатов, проживающих на западе США, в Ванкувере (Канада) и в крупных городах США. Будущие потребители — кавказцы, которые хотят есть хрустящие сладкие груши, которые не становятся мягкими и которые можно съесть. съедены, как только собраны или куплены в супермаркете. Существующие посадки азиатских груш, вероятно, удовлетворят нынешний спрос азиатов, проживающих в США.S.A. Новые посадки будут необходимы, чтобы удовлетворить потенциальный спрос со стороны кавказцев, которые еще не узнали об удобных, вкусных, свежих, освежающих азиатских грушах. Производственные затраты составляют от 2500 до 3000 долларов на акр, что выше, чем у Bartletts, из-за высоких затрат на прореживание фруктов и более высоких затрат на упаковку фруктов для продажи.

Азиатские груши — это недавно восстановленная фруктовая культура в Калифорнии. Ранее выращиваемые в небольших количествах для ограниченного этнического рынка, они стали новой культурой для кавказцев, которые не любят созревать и есть европейские груши.Хорошие сорта, выведенные в Японии, доступны для расширяющегося рынка, который скоро может составить около миллиона упакованных коробок. Во время сбора и упаковки требуется осторожное обращение, чтобы не повредить этот нежный фрукт и не испачкать его. Фрукты хранятся при температуре 32 F на окружающем воздухе и не ухудшаются по качеству. Маркетинг и продвижение делают азиатские груши очень популярными в супермаркетах. Увеличение производства и продаж в течение 1980-х годов было в восемь-десять раз. Иностранное производство в Японии, Китае, Корее, Новой Зеландии и Чили, безусловно, повлияет на наши рынки в 1990-х годах.В настоящее время качественные фрукты приносят хорошую прибыль существующим производителям в Калифорнии.

Избранные источники

Беркли, Б., Азиатские груши , питомник Фаулеров, Ньюкасл, Калифорния. 1985.

Beutel, J. A., Asian Pears , Washington State Hort, Proc., Wenatchee, WA. 1985.

Beutel, J. A., Asian Pears , PomologyDept. Публикация, Калифорнийский университет, Дэвис, Калифорния. 1987.

Годовые отчеты по грушам, сливе, персику и нектарину , California Tree Fruit Agreement, Сакраменто, Калифорния.1987

Григгс В. и Б. Ивакири ,. Азиатские сорта груш в Калифорнии. , Публикация DANR Калифорнийского университета № 4068, Окленд, Калифорния. 1987.

The New Crunch Pears , Sunset Magazine 84: 72-75.1984.

Ван дер Цвет и Н. Ф. Чайлдерс, Груша от сортов до маркетинга , Публикации по садоводству. Гейнсвилл, Флорида. 1982.

Вернуться к брошюрам

ГРУША

Этот символ обозначает устойчивый к болезням разновидность ФРУКТЫ СПИСОК ССЫЛКИ МИНДАЛЬ ЯБЛОКИ АБРИКОСЫ ЕЖЕВИКА ЧЕРНИКА ВИШНЯ КРАБАСЫ ФИГ. ВИНОГРАД МУСКАДИНЫ НЕКТАРИНЫ PAWPAWS ПЕРСИК ГРУШИ АЗИАТСКИЙ ГРУШИ ПЕКАНС ЧЕЛОВЕКИ СЛИВЫ ГРАНАТЫ АЙВА МАЛИНЫ КЛУБНИКА КАРТА ЗОНЫ ЖЕСТКОСТИ USDA Информация для заказа и гарантийная политика «Но благословен человек, надеющийся на Господа, чья вера в него.Он будет подобен дереву, посаженному у воды который рассылает свои корни потоком. Не боится жары приходит; его листья всегда зеленые. У него нет забот в год засуха и никогда не перестает приносить плоды ». Иеремия 17: 7-8 (NIV) . Расписание опрыскивания домашнего сада И расходные материалы

P УШИ Питомник закрыт на пенсию. Мы благодарим вас за ваш труд на протяжении последних 26 лет. Билл Форд доступен для консультации и презентаций. Не стесняйтесь использовать следующие страницы для справки. Счастливого садоводства! Айерс Новее В нашей коллекции груш Айерс — давний фаворит юга. В плоды желтые с красным румянцем.Мякоть гладкая и тает с очень сладкий аромат. Дерево сильнорослое, прямостоячее и бактериальный ожог. стойкий. Цветки частично самоопыляемые, но лучше урожай. разовьется опыление с другим сортом high chill как Бартлетт или Гордость Блейка. Созревает в конце июля — начале августа. Зоны 6-8. Киффер Вы помните, что у вас был тяжелый, поздний сезон груша на заднем дворе бабушки и дедушки? Это было лучшее варенье? Что ж, наверное, это был Киффер.Это от среднего до большого зеленовато-желтого цвета. груша, с хрустящей или твердой белой мякотью. Отлично подходит для консервирования, консервов. и пироги. Частично самоопыляющийся. Очень твердая хранительница. Созревает в конце сентября. Зоны 5-9 Лунное сияние Дополнительный крупная груша желтого цвета с легким красным румянцем. Очень гладкая мякоть, сочный и отличный мягкий вкус.Отлично подходит для свежей еды, готовки или консервирование. Хорошая переносимость бактериального ожога. Созревает с середины до конца августа. Зоны 5-9. Ориент Большой, почти круглая, плотная груша. Мякоть сочная и умеренно зернистая. Частично самоопыляющийся, хороший опылитель для других сортов. Выдающаяся стойкость к бактериальному ожогу. Рекомендуемый сорт для южных штатов.Созревает в начале августа. Зоны 5-9. Ананас Хорошо подходит для глубокий юг требует всего 150 часов холода и устойчив к бактериальному ожогу. Самоопыляющийся. Плод желтого цвета с красным румянцем на одной стороне и имеет аромат ананаса. Делает отличные консервы. Зоны 7-9. Секель (сахар) Эту грушу иногда называют сахарной грушей. из-за его сладкой сладости.Плод мелкий с насыщенным желто-коричневая кожица при созревании. Дерево сильнорослое, выносливое и устойчивое к бактериальному ожогу. стойкий. Созревает в начале августа. Зоны 5-8. Уоррен А Груша среднего размера в форме капли росы с гладкой, но слегка рыжеватой кожицей. Мякоть белая, гладкая и сочная, с прекрасным вкусом.Устойчивый к бактериальному ожогу. Хорошее хранилище качество. Созревает в середине августа. Зоны 5-9. Информация о посадке Свежий в руке, консервированный в банке или превращенный в пресервы, груши — такое сладкое сочное лакомство.Грушам нужно полное солнце и умеренно плодородная почва. Большинству груш нужен другой сорт для скрещивания опыление. Все наши сорта груш будут выращиваться на стандартном подвое. Этот Подвой легко адаптируется к разным типам и разновидностям почв. Более карликовые подвои менее восприимчивы к разным сортам. Более карликовый размер можно сохранить при правильной обрезке. Рекомендуемое расстояние составляет минимум 12-15 футов друг от друга. Посадите растения с помощью наших планшетов для закваски для садоводства и в более поздние годы избегайте чрезмерного оплодотворения, которое может сделать их более восприимчивыми к болезни. Обрызгивайте каждый период цветения спреем Fire Blight Spray (стрептомицин) или Bordeaux Mix, чтобы предотвратить любой бактериальный ожог. Вынашивание начинается через 2-3 года.

Груша Бартлетта: пищевая ценность, интересные факты и многое другое

Идентификация Бартлетта

Бартлетт (произносится как BART-let) имеет истинно грушевидную «грушевидную форму»: закругленный колокол на нижней половине плода, затем окончательное плечо с меньшей шейкой или концом стебля.Бартлетты — груши с чрезвычайно ароматным ароматом и неповторимым «грушевым вкусом». Часто Бартлетты, которые можно найти в продуктовых магазинах, имеют зеленый цвет, а затем меняют цвет на желтый, когда они созревают дома, когда их оставляют при комнатной температуре. Красные Бартлетты — еще один сорт, который стоит выбрать, и они обычно находятся в производственных отделах рядом с Желтыми Бартлеттами. Помимо цвета, между двумя грушами Бартлетта есть лишь небольшие различия во вкусе. Рассмотрите Red Bartletts как вторую цветовую альтернативу для демонстрации в корзинах и мисках с фруктами.Вместе в красивой вазе с фруктами Red & Green Bartletts составляют яркое украшение стола.

Сезонность

Первый выбор для тех, кто ждет начала нового сезона груш. Выращенные на северо-западе красные и желтые бартлетты собираются в конце августа — начале сентября и обычно остаются доступными с декабря по январь или февраль. Тщательные методы сбора урожая и современные предприятия по упаковке фруктов на Северо-Западе гарантируют высокое качество, когда эти красавицы поступают в продуктовые отделы.
США Грушевые Бартлетты собирают, когда они полностью созреют, но до того, как они созреют. Груши — уникальный фрукт, так как если дать им созреть на дереве, в мякоти будут развиваться естественные отложения лигнина и целлюлозы, вызывая «песчаную» текстуру. Поскольку выращенные на северо-западе груши созревают после сбора урожая, вы можете ожидать более гладкой текстуры и более сладкого вкуса.

Созревание

Груша Бартлетт уникальна тем, что цвет ее кожуры светлеет по мере созревания, в отличие от других сортов груш, которые мало меняют цвет по мере созревания.Итак, как вы предпочитаете грушу Бартлетт? Вы хотите хрустящего и терпкого? Сделайте это, когда кожа станет зеленой! Как насчет влажного и слегка сладкого? Желто-зеленый подойдет вам. Вы хотите выпить суперсладкий сок? Затем дайте груше дозреть, пока она не приобретет золотисто-желтый оттенок. Помните, все груши должны созревать при комнатной температуре!

Традиция консервирования

Бартлеттс традиционно известен как консервная груша, и вы найдете несколько советов по «приготовлению» Бартлетта в рецептах, перечисленных на этой странице.Поскольку Bartletts обладают определенным вкусом и сладостью, они являются хорошим универсальным выбором для многих форм обработки. Считайте их консервированными, сиропами, чатни и т. Д. Из них также получаются отличные сушеные груши.

Использование в кулинарии

Bartletts — это гораздо больше, чем просто консервированная груша, и вы можете не только есть их в свежем виде, но и насладиться их прекрасным вкусом и гладкой текстурой в различных блюдах. Попробуйте нарезанный ломтиками Бартлетт поверх зеленого салата в саду с вашей любимой заправкой.Или просто подайте свежесрезанные дольки Bartlett с сыром в качестве аппетитной закуски. Всегда помните, что любой рецепт яблок можно приготовить из свежих груш … и груши Northwest Bartlett — отличный выбор!

История Бартлетта

Бартлетт или Уильямс? Груша Бартлетта, которую мы знаем сегодня в Северной Америке, — это та же разновидность, которую называют «Вильямс» во многих других частях мира. Первоначально обнаруженный в 1765 году школьным учителем в Англии по имени г.Лестница, Бартлетт сначала назывался Stair’s Pear. Позже питомник по имени Уильямс приобрел этот сорт, и после того, как он был завезен в остальную часть Англии, груша стала известна как груша Вильямса.