Блюда на halloween: Пугающе вкусные блюда к Хэллоуину — Рецептов в коллекции: 41

Простые блюда на Halloween. Обзоры ресторанов Москвы

Сборка.

Сначала, конечно же, голова.  Обжарьте бекон до золотистой корочки, дайте остыть и порежьте небольшими кусочками. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, мелко порезанный зелёный лук, чеддер, бекон и добавьте соль и перец. 

На куске пергамента из полученной смеси вылепите череп и оберните его кусочками прошутто. В углубления для глаз положите разрезанную пополам оливку. Сделайте впадинки носа и рта. Уберите в холодильник минут на 20.

Теперь тело. Удалите из болгарского перца семечки и стебель и обжарьте его на гриле минут 10, пока он немного не обуглится со всех сторон и не станет мягким.

Колбасу лучше тоже прихватить на гриле.

Сборка. Выложите голову на доску или блюдо, сразу под неё перец, чтобы получилось сердце. Рёбра выложите с двух сторон от сердца костными частями вверх, чтобы было похоже на грудную клетку. Колбасу (может быть, это будет связка колбасок или сарделек) расположите под грудиной — как будто кишечник. Пространство вокруг «сердца», «кишечника» и «грудины» заполните тушёной свининой.

Подавать с нарезанным багетом и крекерами.

Призраки они, знаете, на Хеллоуин везде! Попробуйте, например, пиццу-привидение.

Нам нужно: 450г готового теста для пиццы, мука, 1 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и чёрный перец, 1 стаканчик сыра рикотта, 1/3 стакана тёртого пармезана, ½ чайной ложки смеси из сушёных итальянских трав, 170г тёртой моцареллы и маслины без косточек.

Что делаем. 

Тесто для пиццы разделите на 4 части. На поверхности, посыпанной мукой, раскатайте в овалы длиной 20-22см. 

Застелите противень пергаментом, выложите на него полученные кусочки, каждый из которых оттяните с одного конца, чтобы получился «призрачный хвостик». Не переживайте, если что-то пойдёт не так, и привидения слегка покосит — это сделает их ещё более привиденческими.

Раздавите зубчик чеснока в специальном прессе и смешайте с оливковым маслом. Полученной смесью смажьте призрачные пиццы и посыпьте их перцем и солью — по вкусу.

Разогрейте духовку до 230 градусов по Цельсию и выпекайте призраков минут 10-12 — до золотистой корочки.

Смешайте рикотту, пармезан и приправу из итальянский трав в небольшой мисочке и распределите по пиццам на расстоянии примерно 1,5см от края.

Посыпьте моцареллой и верните в духовку, пока сыр не растает — это ещё примерно минут 5. Каждому приведению сделайте глазки из порезанных маслин.

Ну вот: теперь вы точно знаете, что значит «побелеть, словно привидение».

Рецепты на Хэллоуин | Диетическое питание

• После приготовления вы получите
• Время приготовления:

Рецепты на Хэллоуин могут быть самыми обычными, особенность их в том, что они по-особенному украшены и поданы.

Приготовим на радость… ой, страх вкусняшки!

Тыква на Хэллоуин

Вы не любите Хэллоиун? Могу понять, но если отнестись к этому празднику как к развлечению, с юмором — то уже будет совсем нестрашно, а наоборот — весело и забавно.

И да, вскуно!

Сегодня рассмотрим по одному блюду из категории закуски, супы, основное блюдо и десерт/выпечка.

Любимое блюдо многих — фаршированные яйца. Готовьте по-своему рецепту, а вот как окрасить яйца расскажу!

Рецепты на Хэллоуин

1. Чертовские яйца

Если вам весело на Хэллоуин, то вам может понравиться эта страшно-красивая закуска. Фаршированные яйца — это звучит довольно скучно — но эти яйца чертовски хороши: восхитительны благодаря васаби и пюре из авокадо. А еще они выглядят страшно-симпатично своей темным мраморностью на столе Хэллоуина.

Прибегаем к натуральному красителю — черничному соку. Ягоды могут быть как свежие, так и замороженные.
Или вы просто используете другой натуральный краситель, например пюре из шпината или вишневый сок.

1. Ягоды черники сварить в небольшом количестве воды, а затем пюрировать.
2. Скорлупу вареных яиц побить ложкой, чтобы она образовала мелкие трещины, но не отламывалась.
3. Затем просто положить яйца в черничный сок на несколько часов (желательно в холодильник на ночь), аккуратно очистить… и та-дааа — эффект ужаса готов.

Начинка делается быстро:

1. разрезать мраморные яйца пополам
2. и извлечь яичный желток.
3. Яичный желток, авокадо, лимонный сок, соль, перец и васаби пюрировать с помощью блендера. — Используйте васаби экономно, потому что японский хрен очень острый.
4. Массу отжать через кондитерский мешок в половинки яиц.

Еще один маленький трюк для тех, у кого дома нет кондитерского шприца/мешка: положить массу в пакет для заморозки, отрезать маленький уголок и выдавить массу контролируемым давлением. Фаршированные яйца со щепоткой темного паучьего выводка … — ну, конечно, их надо темными семенами кунжута, и закуска к Хэллоуину готова.

Другие закуски вы увидите в слайдере.

---

2. Мексиканский салат Тыква

Вам нужно

• —  салат айсберг, порванный на кусочки
• — 4 больших нарезанных кубиками  помидора,
• — 600 граммов фарша, обжаренного,
• — 1 бутылка соуса сальсы,
• — 1 банка кукурузы.
• — 1 банка фасоли,
• — 2 чашки сметаны,
• — 200 грамм тертого гауда,
• — пакет чипсов тортилья

Как приготовить

1. Все консервированные продукты слить через сито.
2. Сложить все ингредиенты слоями по порядку в миску, выстеленную пищевой пленкой. Миску перевернуть на доску — если будет выступать сок, убирать бумажными полотенцами.
3. Снять миску и пленку.
4. Украсить салат чипсами и огурчиком как на картинке. Если чипсы не хотят «приклеиваться» к салату, используйте сливочный сыр.
5. Глазки из сливочного сыра и фасольки.

Конечно, вы также можете варьировать количество продуктов и сами ингредиенты: например, вместо бобовых взять маринованные огурчики; вместо сметаны — сливочный сыр.

---

Ну и какой же Хэллоуин без тыквенного супа?

3. Тыквенный суп с шиповником

Ингредиенты 4 порции

200 г свежего шиповника
800 мл овощного бульона
150 г крахмалистого картофеля
400 г тыквы баттернат или другой сорт
1 луковица
2 столовые ложки сливочного масла
100 г сметаны
2 столовые ложки свежей рубленой петрушки
соль, перец, сахар

Как приготовить

Шаг 1

Очистить шиповник от стебля и цветка, вымыть и тушить в овощном бульоне около 20 минут.

Затем протереть через мелкое сито, отложив в сторону горсть шиповника и собрав жидкость.
Очистить и нарезать кубиками картофель.
Очистить тыкву и нарезать мякоть.
Очистить лук, мелко нарезать и обжарить на горячем масле до мягкого, но бесцветного состояния.
Затем добавить кубики картофеля и тыквы и немного потушить.
Залить бульоном из шиповника и варить на медленном огне 25 минут.

Шаг 2

Пюрировать суп и, в зависимости от желаемой консистенции, добавить немного бульона или вскипятить. Добавить в сметану и петрушку. Приправить солью, перцем и, возможно, сахаром.

Шаг 3

Разлить суп по мисками, добавить плоды шиповника.

Подать суп можно в половинках небольшой тыквы.

---

Что мы приготовим в качестве основного блюда? — Конечно, что-то страшное… Что-то веселое и отвратительное!

4. Отрубленная нога из фарша

Список ингредиентов 8 порций

1 кг свиного фарша или смешанного
1 луковица
зубчик чеснока
1 маленькая морковка (натертая)
1 яйцо
1 ст.л. вустерширского соуса
соль, перец

100 г томатного кетчупа

Как приготовить

Приправить свинину солью и перцем, хорошо перемешать и немного отбить фарш, затем сформировать ногу.
Очистить лук, снять внешние кольца и обрезать как ногти на ногах.
Положить маленький оставшийся лук в ногу как кость.

Запекать около 30-40 минут при 175°С.
За 10 минут до готовности блюда смазать ножку смесью из:

• — ¾ чашки кетчупа,
• — 3 столовые ложки коричневого сахара,
• — 1 столовая ложка белого винного уксуса,
• — 1 чайная ложка копченой паприки.

Украсить готовую ножку кетчупом.

Совет: в зависимости от вашего вкуса, это блюдо также может приготовлено с говяжьим фаршем и приправлено рубленым луком, зеленью или горчицей.

Чтобы пальчики при запекании в духовке, не слиплись, надо разделить их полосками фольги.

Таким образом можно сделать отрубленную ручку или даже череп…
Чтобы укрепить форму ножки, можно ее обернуть полосками бекона.

Подать с гарниром из цветной капусты.

---

5. Ужасные мозги

Ингредиенты 4 порции

1 цветная капуста
1 порция картофельного пюре
200 мл соуса Голландский (голландез)
100 г томатного кетчупа
2 веточки листовой петрушки
соль

Как приготовить

Приготовить картофельное пюре и соус голландез.
Для соуса — если готовите сами

• — 200 г сливочного масла
• — 3 желтка — яйца очень свежие
• — 1 лайм — свежевыжатый
• — 1 чайная ложка дижонской горчицы
• — 1 чайная ложка сметаны
• — 1 чайная ложка сахара
• — ½ чайной ложки белого винного уксуса —
  по вкусу, по желанию
• — соль, перец — по вкусу

Взбить блендером смесь из желтков с соком лайма, горчицей, сметаной, сахаром и небольшим количеством соли.
Масло в небольшой кастрюле растопить и вскипятить.
Теперь налить сливочное масло, пока блендер работает — медленно — к яичной массе. Затем добавить по вкусу соль, перец и, возможно, белый винный уксус.

Снять с цветной капусты листья и варить в большом количестве подсоленной воды; приготовить пюре и разогреть голландский соус. Теперь положить цветную капусту на тарелку на соус.

Поместить пюре в кондитерский мешок и отжать волнообразно (извилины мозговые!) на цветной капусте. Нагреть кетчуп и разбавить его водой, чтобы масса хорошо проникала в мозговые спирали, равномерно разлить по пюре и украсить листьями петрушки.

Кстати, есть еще один вариант подачи цветной капусты, как на картинке!

---

На десерт можно приготовить выпечку и украсить по-праздничному, то есть по-хэллоуински! — 

А я предлагаю очень простой десерт.

6. Шашлычок из выколотых глазок

Ингредиенты

блины
бананы
сладкая паста на ваш выбор, особенно вкусный шоколадный крем, но и варенье выглядит жутким
съедобные шпажки

Как приготовить

1. Приготовить блины.
2. Намазать блин шоколадным кремом или джемом и положить очищенный банан сверху и завернуть.
3. Разрезать завернутый банан в блинчики на кусочки примерно по 2-3 см каждый и сделать шашлыки из 2 кусочков на шпажку.
4. Поместить посредине немного сливочного сыра и конфетку в виде глаза.

---

И напиток по вашему вкусу!

7. Подайте напиток Дракулы с ледяной ручкой!

Ингредиенты 4 порции

2 апельсина
1 л нектара из черной смородины
250 мл сока (апельсиновый)
лимонный сок
0,25 л минеральной воды, негазированная

Как приготовить

За день до этого заполнить одноразовую перчатку водой или апельсиновым соком, плотно завязать и заморозить.

Порезать апельсины ломтиками. Влить все жидкие ингредиенты большую стеклянную емкость.

Приправить по вкусу сахаром и лимонным соком. Добавить апельсиновые ломтики в пунш, снять с «ледяной руки» перчатку и добавить в сосуд.
Кроме того, часть напитка можно набрать в небольшие одноразовые шприцы.

Совет. Конечно, пунш также можно приготовить с алкоголем для взрослых. Просто добавить 250 мл красного вина 50 мл апельсинового ликера.

А еще на сайте есть десерт с ручкой.

Рецепты на Хэллоуин. Отрубленная рука (манный пудинг с кровавым соусом)

Надеюсь, эти рецепты на Хэллоуин вас вдохновят на ужасные вещи!

А сейчас посмотрите картинки, чтобы вдохновиться на украшение страшных блюд!

1

Пищевая ценность:

традиционные ирландские блюда, рецепт колканнона и рецепт бармбрэка

Сегодня на Хэллоуин в фаворе блюда на лицо ужасные. Например, сосиски в виде окровавленных при помощи кетчупа драконов, сахарные леденцы в форме скелетов или печенюшки, выглядящие, словно отрубленные пальчики.

Люди же, полагающие, что обеденная тарелка ни при каких условиях не должна выглядеть как место преступления, чаще всего готовят на Хэллоуин блюда из тыквы. Казалось бы, логично! Не вечно же ее на фонари со страшной мордой пускать.

Страшные печенья в виде пальцев с ногтями

И все же, тыква стала символом Хэллоуина относительно недавно: в XIX столетии, после того, как праздник популяризировали в США ирландские иммигранты. До этого момента, роль тыквы в Старом свете много веков играла репка: именно в ее, согласно народной легенде, использовал в качестве уличного фонаря пройдоха Джек – важный персонаж ирландского фольклора. По преданию, однажды он умудрился надурить самого дьявола. Уболтал Нечистого забраться на дерево, затем нарисовал на стволе крест, и Сатана оказался в ловушке. За поступок сей после смерти Джека не похвалили, а подвергли изгнанию. Ни в рай, ни в ад его не пустили, вот и пришлось бедолаге вечно бродить между мирами, освещая себе путь одним лишь угольком, спрятанным от ветра внутрь репки.

И, раз уж речь зашла о Джеке, не лишним будет напомнить, что Хэллоуин – это реинкарнация страшного праздника Самайн. Древнего, кельтского и крайне мрачного. Привязанного к циклу времен года. Ночь с 31 октября на 1 ноября кельты считали временем священным, порой, когда врата между миром людей и теней открываются, а значит к нам в гости могут беспрепятственно проникать сиды – враждебные существа из царства тьмы.

Потому на Самайн жители Ирландии не только делили продуктовые запасы, решали, какой скот оставить до весны, а какой забить на мясо, но и проводили разнообразные, крайне занимательные языческие ритуалы. Самый безобидный – тушение огня, который затем следовало заново зажечь от факелов друидов, или прыжки через костер. Самый зверский – жертвоприношения животных, а иногда и людей.

Само собой, столь интересное времяпрепровождение всегда сопровождалось распитием сидра и сытным ужином. Занятно, что, хотя Самайн был мероприятием весьма кровожадным, его праздничное меню состояло по большей части из вегетарианских блюд. Увы, оригинальные кельтские рецепты до нас по понятным причинам не дошли, а самые старые из них относятся к тому времени, когда языческий праздник уже прочно сросся в народном сознании с католическим Днем всех святых, европейцы открыли для себя Новый свет, и на остров был завезен картофель. Собственно, именно он и стал основой традиционных блюд, которые в Ирландии готовят на Хэллоуин и по сей день.

КОЛКАННОН – ИРЛАНДСКОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Про ирландское рагу знают все. Спасибо роману «Трое в лодке, не считая собаки». А вот хэллоуинский колканнон – это ирландское пюре из картофеля, начиненное капустой и зеленью. Блюдо простое, но жители острова его любят. Недаром, про колканнон даже отдельно рассказывал в своих трудах Патрик Уэстон Джойс – ирландский историк и писатель, живший на рубеже XIX и XX веков и прославившийся исследованиями топонимов острова.

Происхождение названия блюда до конца неясно. Одни ученые полагают, что оно происходит от ирландских слов cál и ceann-fhionn, а расшифровывается, как «кочан белой капусты». Другие утверждают, будто колканнон – это искаженное cearc cheannan, что означает «белая курица», а третье и вовсе уверены: название картофельного пюре ирландцы переняли из валлийского языка, где словосочетанием cawl cennin именовали бульон из лука-порея. Готовить коканнон россиянам легко и приятно. Каждый же из нас хотя бы раз в жизни картофельное пюре делал? Тут, можно сказать, то же блюдо, только в профиль, да с капустной начинкой.

Ингредиенты для приготовления колканнона:

— 1 небольшой кочан свежей капусты
— 7/8 крупных картофелин
— 1 стакан молока или сливок
— зеленый лук, 4-5 штук
— свежая петрушка и чеснок по вкусу
— 1 брикет сливочного масла

1. Очищаем картофель и отвариваем его, как обычно. Пока картофель готовится, займемся капустой. Помойте кочан, удалите кочерыжку и верхние листья. Затем мелко нашинкуйте капусту и сложите ее в глубокую кастрюлю. Вскипятите воду в чайнике и залейте капусту кипятком. Поставьте кастрюлю на средний огонь и дайте смеси покипеть 3-5 минут, чтобы капуста приобрела темно-зеленый цвет. Важный момент! Капуста должна не перевариться, а наоборот остаться чуть-чуть недоваренной.

2. Слейте воду, а в идеале – дополнительно просушите капусту полотенцем. Затем сложите капусту обратно в кастрюлю и добавьте внутрь 1/3 брикета сливочного масла. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на некоторое время при комнатной температуре, чтобы масло полностью растаяло.

3. Вернемся к нашему картофелю. Действуем также, как если бы готовили обычное пюре. Когда картофель станет мягким – сливаем воду, уменьшаем огонь, добавляем внутрь стакан молока или сливок, 1/3 брикета сливочного масла, а затем разминаем картофель до состояния пюре при помощи пестика или вилки. В финале нужно перемешать капусту с картофельным пюре и приправить блюдо нарезанным зеленым луком, свежей петрушкой и мелко натертым чесноком.

Все? А вот и нет! По традиции в канун Хэллоуина в ирландское пюре обязательно следовало положить кольцо, монету и наперсток. Ну, а дальше, как вы уже наверное догадались, происходило классическое гадание за обеденным столом. На тех, кто обнаруживал в своей порции колканнона монету, должно было в обозримом будущем свалиться несметное богатство, кольцо означало скорый брак, а вот наперсток, напротив, безбрачие до скончания дней. Кстати, пускай коллканон – блюдо простое и незатейливое, но ему посвящена народная ирландская песенка, второе название которой The Little Skillet Pot – маленькая сковорода.

БАРМБРЭК – ПИРОГ ЖЕЛАНИЙ

Не путайте бармбрэк с брамбораками. Первое блюдо со сложным названием – сладкий дрожжевой хлеб, второе – чешская разновидность драников. У нас речь, само собой, пойдет об выпечке, ведь Хэллоуин в Ирландии без бармбрэка, все равно, что в России новогодний стол без салата оливье.

Название сладости – аббревиатура из слов «bairín breac», которая с ирландского на русский переводится просто – пестрый хлеб. Изначально выпечку готовили со свежим виноградом и изюмом, а сейчас внутрь запросто добавляют самые разные сухофрукты.

Между прочим, бармбрэк был и остается не только праздничным угощением. Сладкий хлеб – главный герой хэллоуинских гаданий. Как и в случае с колканонном, при его приготовлении в тесто обязательно вкладывали кольцо, наперсток и монету, а еще щепку, сулящую неприятности в семейной или личной жизни, и кусочек ткани – предвестник грядущей бедности. Конечно, сегодня многие ирландцы не пекут бармбрэк дома, а покупают в магазинах, и вот что любопытно: производители сладкого хлеба сейчас добавляют в тесто исключительно колечки. Видимо, понимают, что такой подарок и замужней даме приятен.

Ингредиенты для приготовления бармбрэка:

— 375 грамм сухофруктов (изюм обязателен!)
— 300 мл черного чая
— 225 грамм пшеничной муки
— 3,5 чайные ложки разрыхлителя
— 1 яйцо
— корица – по вкусу
— 125 грамм сахарной пудры
— мед для украшения

1. Начинать готовить бармбрэк нужно с вечера. Испугались? Да, ничего страшного нет. Просто заварите черный чай средней крепости (300 мл) и дайте ему остыть. Затем замочите в нем на ночь сухофрукты, изюм и отправляйтесь спать.

2. Утром процедите сухофрукты и удалите остатки чая. Взбейте яйцо. Добавьте в муку разрыхлитель и тщательно перемешайте при помощи венчика или деревянной ложки. Последовательно добавьте к муке взбитое яйцо, сахарную пудру, просушенные сухофрукты и корицу. Кстати, как раз на этом этапе в тесто вкладывают кольца, наперстки и прочие атрибуты хэллоуинских гаданий. Словом, если и у вас есть желание приобщиться к ирландским народным традициям – вы знаете, что делать.

3. Выстелите форму для выпечки бумагой, смажьте ее сливочным маслом, залейте внутрь тесто и отправьте его в духовку, разогретую до 180 градусов. Бармбрэк выпекается около часа. Перед подачей на его поверхность можно нанести узор с помощью растопленного или жидкого меда.

Кстати, если за раз съесть бармбрэк целиком у вас не получится, нарежьте его на кусочки, которые на следующий день можно обжарить на манер тостов и употребить в пищу опять-таки с медом – ирландцы именно так и делают.

Вам также может быть интересно:

Гадания и обряды на Хэллоуин разных стран мира

Готовимся к Хэллоуину: 7 простых идей для ведьмовских затей

День мертвых на Сицилии: его истоки, традиции и легенды

Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук

Поделиться с друзьями

Юлия Малкова — Юлия Малкова — основатель проекта trip-point.ru. В прошлом главный редактор интернет-проекта elle.ru и главный редактор сайта cosmo.ru. Рассказываю о путешествиях для собственного удовольствия и удовольствия читателей. Если вы являетесь представителем отелей, офиса по туризму, но мы не знакомы, со мной можно связаться по емейл: [email protected]

   Вам также может понравиться   

prevnext

   с нами в pinterest   

блюда, что приготовить – видео, фото

Когда речь заходит о Хэллоуине, конечно в голову приходят образы вампиров, летучих мышей, Джека Скеллингтона, который украл Рождество в легендарной картине Тима Бертона «Кошмар перед Рождеством», пауков и всего-всего, что позволяет ваша фантазия.

Интересно Образы на Хэллоуин для пары: жуткие костюмы на любой вкус

Помните главный лозунг Хэллоуина – конфеты или смерть? Традиционно детям, которые ходят из дома в дом, раздают именно сладости. Поскольку этот праздник традиционно проходит осенью, то главные ингредиенты – это яблоки и тыква. Хотя сегодня не обязательно готовить только из этих продуктов, потому что еда на столе, в первую очередь, должно быть жуткой. Это, наверное, единственный день в году, когда за черный бисквит или «кровавый» десерт – вам скажут «спасибо».

Специально к Хэллоуину мы подготовили для вас 10 нереально вкусных и страшных блюд, которые украсят ваш стол. Все блюда довольно легко повторить дома, а выражение лица ваших друзей, которые и будут это пробовать, – поверьте, будет бесценным. Обещаем, что ваши десерты не принесут вам смерти.

Горячие бутерброды «Мумии»

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов
• Сыр твердый – 200 г
• Маслины – 10 шт.
• Ярко-красный кетчуп

Рецепт приготовления бутербродов «Мумии»

1. Хлебцы, для лучшего вкуса, желательно предварительно подрумянить в тостернице. Затем нарежьте тонкими полосками твердый сыр. Маслины порежьте кружочками.
   
2. Каждый ломтик хлеба смажьте кетчупом и украсьте полосками сыра так, чтобы они напоминали забинтованную мумию.
   
3. Выложите оливки и отправьте бутерброды на 15 секунд в микроволновку. Подавайте к столу горячими.

Бутерброды «Мумии»

Тосты «Чудовище Франкенштейна»

Лучшие рецепты на Хэллоуин 2020

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб
• Авокадо
• Перепелиные яйца
• Помидоры черри
• Маслины
• Редиска

Как приготовить тосты «чудовище Франкенштейна»:

1. Такие бутерброды оценят не только взрослые, но и дети. Возьмите хлеб белый или черный и немного обжарьте его на сковородке или поставьте на несколько секунд в тостер.
   
2. Разомните авокадо вилкой и намажьте на хлеб. Мордочку чудовища Франкенштейна можно сформировать, используя перепелиные яйца, помидоры-черри, маслины, редиску. Волосы можно сделать с помощью листов нори.

Фаршированные яйца «Паучки»

Фаршированные яйца – замечательная закуска на Хэллоуин

Ингредиенты:

• Яйца – 10 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Крупные черные маслины – 20 шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• Плавленый сырок – 100 г
• Соль по вкусу

Рецепт приготовления фаршированных яиц «Паучки»:

1. Первым делом сварите яйца. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета.
   
2. Яйца разрежьте пополам, аккуратно достаньте желток. Разомните его в тарелке со сливочным маслом и майонезом до однородной массы.
   
3. Натрите на мелкой терке плавленый сырок и смешайте его с поджаренным луком и полученной смесью из желтка, посолите.
   
4. Аккуратно наполните полученную массу в яичные белки.
   
5. Каждую маслину разрежьте пополам. Одну половину (тело паука) поставьте сверху на яйцо, а вторую половину разрежьте на маленькие части (лапки паука), которые разложите вокруг маслины.
   
6. Такая закуска эффектно смотрится на темной тарелке, украшенной паутиной с майонезом.

Обратите внимание Легкий и простой макияж на Хэллоуин: 15 устрашающих идей, которые можно воплотить в домашних условиях

Печенье «Джек Скеллингтон»

Есть так много замечательных персонажей, которые воплощают дух Хэллоуина: призрак Каспер, вся семейка Аддамсов, Франкенштейн … Список очень длинный. Из них Джек Скелингтон – самый любимый. Именно его лицо вырезают из тыкв. Такого «тыквенного короля» ставят почти в каждом доме. И Джек может стать вкусным десертом – так, для приготовления используют простые ингредиенты, это один из самых простых рецептов.

Рецепт печенья «Джек Скеллингтон»

Ингредиенты:
— печенье Oreos (его можно заменить на более бюджетное круглое печенье-сэндвич)
— палочки для леденцов (можно заменить на бамбуковые палочки для шашлыков)
— кокосовое масло
— зубочистка
— белый и черный шоколад
— черная лента для декорирования

Приготовление:

1. На каждую палочку наденьте печенье-сэндвич. Растопите белый шоколад с кокосовым маслом. Если такого масла нет, вы можете использовать обычное сливочное масло. Каждое печенье окуните в белый шоколад, чтобы он равномерно покрыл печенье. Положите печенье в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад полностью застыл.

2. Растопите черный шоколад. Вместо шоколада можно использовать пищевой краситель. Зубочистку обмакните в шоколад и нарисуйте на каждом печенье глаза, рот и нос. Помните, что рот у Джека был зашитым, поэтому не забудьте разделить линию рта маленькими вертикальными линиями.

3. Положите печенье снова в холодильник, чтобы полностью застыл шоколад. Затем возьмите черную ленту и завяжите бантик на каждой палочке (выше к самому печенья). Ешьте и наслаждайтесь!

Рецепт печенья на Хэллоуин: видео

Печенье «Кровавая улыбка Дракулы»

Печенье выглядит нагло, но не настолько отвратительно, чтобы отказаться его есть. Всем сразу понятно, что для приготовления используют печенье. А жуткие зубы. Обычный зефир! А красная кровь? Люди, это всего лишь мороженое. Что может быть вкуснее мороженое с печеньем и зефиром?

Рецепт печенья «Кровавая улыбка Дракулы»

Ингредиенты:
— печенье (можно приготовить самостоятельно, или купить готовое, главное не выбирать очень хрупкое)
— мини-зефир
— ванильное мороженое
— красный пищевой краситель
— миндальные хлопья для декорирования

Приготовление:

1. Разрежьте печенье наполовину. Для этого лучше купить большое печенье, которое не очень крошится. Добавьте к мороженому красный краситель. Намажьте каждую половинку печенья «кровавым мороженым».

2. На одну половинку печенья выставьте мини-зефир. Это и будут зубы Дракулы. Накройте другой половинкой печенья. Чтобы сделать клыки – вставьте между зефирками хлопья из миндаля. И подавайте к столу! Учитывайте, что мороженое может таять. Поэтому такое печенье лучше не готовить заранее, а подавать сразу.

Рецепт печенья к Хэллоуину «Кровавая улыбка Дракулы»: видео

Брауни «Тыквенные поле»

Тыква – это неотъемлимый атрибут Хэллоуина. Если вы уже успели вырезать жуткую улыбку Джека и поставили «тыквенного короля» отпугивать злых духов, то самое время приготовить брауни, на котором будут расти маленькие тыквочки.

Рецепт брауни к Хэллоуину «Тыквенные поле»

Ингредиенты:
— брауни
— белый шоколад
— кокосовое масло (можно заменить на сливочное масло)
— зеленый пищевой краситель
— шоколадное печенья (для крошек)
— конфеты в виде тыкв
— черный шоколад

Приготовление:

1. Испеките шоколадный брауни. Возьмите черный шоколад и растопите его на водяной бане со сливочным маслом. Смажьте шоколадной глазурью ваш брауни. Измельчите шоколадное печенье и посыпьте им брауни. Теперь у вас есть красивое и плодородное поле.

2. Белый шоколад растопите с кокосовым маслом (или сливочным маслом) и добавьте зеленый краситель. Теперь нам есть чем рисовать зеленые листочки. Нанесите «зеленый» шоколад хаотичными линиями по брауни.

3. Конфеты в виде тыкв выставьте на готовое «поле». Разрежьте ваш брауни на куски и подавайте к столу.

Рецепт брауни к Хэллоуину «Тыквенное поле»: видео

Печенье «Мумия»

Вампиры, тыквы и Джек точно будут на каждом праздничном столе. А как насчет мумий? Это куда интереснее даже! Это печенье готовится по принципу печенья с Джеком.

Рецепт печенья к Хэллоуину «Мумия»

Ингредиенты:
— печенье в виде орешков (можно заменить на овальное печенье-сэндвичи)
— трубочки для питья (можно заменить на бамбуковые палочки для шашлыков)
— черный шоколад
— кокосовое масло (или сливочное масло)
— глазурь из белого шоколада

Приготовление:

1. На каждую палочку оденьте печенье. Растопите черный шоколад с кокосовым маслом (или сливочным маслом). Погрузите каждое печенье в шоколад и поставьте в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад застыл.

2. Приготовьте глазурь из белого шоколада. Для этого растопите шоколад на водяной бане с добавлением пудры, сливочного масла и одной ложки молока. У вас должен получиться довольно густая масса. С помощью кондитерского шприца нанесите глазурь горизонтальными полосками на каждое печенье.

3. Глаза у мумий сделайте из мини-конфет M&M’s. Чтобы их закрепить – используйте черный шоколад. Зрачки также сделайте из капельки черного шоколада.

Рецепт печенья к Хэллоуину «Мумия»: видео

Тыквенный пирог «Джек Скеллингтон»

Рецепт тыквенного пирога к Хэллоуину «Джек Скеллингтон»

Ингредиенты:
— слоеное тесто (для закрытого пирога)
— пюре из тыквы
— два яйца
— 1/4 ч. Л соли
— 1/2 ч. Л. корицы
— 1/2 ч. Л. мускатного ореха
— 1/2 ч. Л. имбиря
— сгущенное молоко (сырое)
— карамельный соус

Приготовление:

1. Для приготовления тыквенного пюре возьмите среднюю тыква, очистите её от кожуры, порежьте на небольшие кусочки и запеките до готовности. Готовую тыкву перемешайте в блендере до однородной массы.

2. Дайте пюре остыть, добавьте туда соль, специи и сгущенное молоко. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

3. Выложите слоеное тесто в форму, а затем выложите начинку из пюре. Поверх тыквенного пюре полейте карамельным соусом. Для карамельного соуса возьмите сахар, залейте его водой и поставьте на огонь. Ни в коем случае не мешайте! Так сахар кристаллизуется и вы получите только леденец. Дождитесь пока масса не станет светло-коричневого цвета. Снимите с огня, введите туда теплые сливки и сливочное масло и хорошо перемешайте.

4. Накройте пирог слоеный тестом. На верхушке аккуратно вырежьте глаза, нос и рос Джека. Заклейте края пирога. Выпекайте в духовке 15-20 минут до готовности. Затем достаньте пирог, накройте его фольгой и выпекайте еще 20-30 минут. Это нужно для того, чтобы «лицо» Джека было бледным, как и в мультике.

Рецепт тыквенного пирога к Хэллоуину «Джек Скеллингтон»: видео

Фаршированный перец «Светильник Джека»

Рецепт фаршированного перца на Хэллоуин «Светильник Джека»

Ингредиенты:
— 4 оранжевых перца
— оливковое масло
— соль и перец
— мелко нарезанная одна луковица
— 2 зубчика чеснока
— фарш
— 1 стакан приготовленного риса
— помидоры
— куриный бульон
— твердый сыр

Приготовление:

1. Смажьте сковороду маслом, добавьте мелко нарезанный лук. чеснок и фарш. Посолите и поперчите. Добавьте куриный бульон и помидоры. Если это свежие помидоры – то снимите с них кожицу. Тушите до готовности.

2. Добавьте в фарш стакан сваренного риса и натертый сыр. Хорошо перемешайте.

3. У каждого перца обрежьте верхушку и вырежьте глаза, нос и рот. Внутри перец очистите от семян. Выложите в перец начинку, посыпьте сверху тертым сыром и закройте верхней частью.

4. Выложите перец в форму, залейте все куриный бульоном (чтобы он покрывал перец на 2-3 сантиметра). Закройте форму фольгой и выпекайте 30-45 минут до готовности перца. Он должен стать мягкий, если вы будете его прокалывать.

Рецепт фаршированного перца на Хэллоуин «Светильник Джека»: видео

Пицца «Призраки»

Этот рецепт специально для тех, кто будет готовить для детей и вместе с ними. Он очень простой и одновременно будет интересным для ваших детей. Помните, призрак Каспера? А как насчет пиццы с призраками?

Рецепт пиццы на Хэллоуин с призраками

Ингредиенты:
— 8 булочек для бургеров
— 16 кусочков моцареллы
— маслины
— маринад из помидоров (можно заменить на любой любимый соус)

Приготовление:

1. Разрежьте булочки на половину. Каждую булочку покройте слоем маринада или соусом. Из кусочков моцареллы вырежьте «призраков». Вы можете использовать формочки или просто фигурку из бумаги.

2. Нарежьте мелко маслины – это будут глаза призраков. На каждую булочку выложите «призрак» и по кусочку маслин.

3. Запекайте в духовке 10-15 минут.

Рецепт пиццы на Хэллоуин с призраками: видео

Тыквенный пунш

Когда речь заходит о напитках, то первое, что приходит на ум – это шприцы с красным вином. Но это так банально! Главное в подаче напитков – опять же, их вид. А что может быть лучше тыквы и медленно вытекающий из неё дым? Если вы думаете, что это сложно повторить дома – то вы очень ошибается. Весь секрет – в сухом льду.

Рецепт тыквенного пунша на Хэллоуин

Ингредиенты:
— 750 мл рома
— стакан апельсинового сока
— стакан лимонного сока
— 1/2 чашки тыквенного пюре
— палочки корицы
— 1/2 стакана сахара
— 1/2 стакана воды
— гвоздика 6 шт
— звездочка аниса
— мускатный орех

Для подачи:
— сухой лед (килограмм такого льда стоит 30-40 гривен)
— большую тыкву
— кастрюля, которая поместится в тыкву

Сухой лед – это очень эффектная подача напитков

Совет: вам не обязательно готовить тыквенный пунш именно по этому рецпту. Вы можете приготовить ваш любимый напиток, он может быть и безалкогольным. Весь секрет –именно в подаче.

Приготовление:

1. Сначала приготовьте сироп. Поставьте кастрюлю на средний огонь и положите специи – корицу, гвоздику, анис и мускатный орех. Когда специи отдадут свой аромат – добавьте сахар и воду. Мешайте до того состояния, пока растворится сахар. Прокипятите 10 минут и процедите через сито и остудите до комнатной температуры.

2. Смешайте в большой миске ром, апельсиновый и лимонный соки, сироп и тыквенное пюре. Хорошо перемешайте и процедите через сито.

3. Возьмите большую тыкву, в который поместится ваша кастрюля (но между стенками тыквы и кастрюли должно быть небольшое пространство). Очистите среду тыквы, выложите внизу сухой лед. Поставьте кастрюлю.

Сухой лед можно в приобрести в магазинах, его цена – 30-40 грн за килограмм4. Залейте напиток в кастрюлю. Перед подачей медленно заливайте горячую воду между стенками кастрюли, чтобы она попала на сухой лед. Именно это позволит создать эффект дыма. Чтобы эффект длился дольше – сухой лед нужно будет менять время от времени.

Вечеринка дома Как устроить хэллоуинскую вечеринку дома: самые интересные идеи

Леденцы с кровью вампира

Рецепт леденцов на Хэллоуин с кровью вампира

Ингредиенты (на 12 леденцов):
— 2 чашки сахара
— 4 ст.л кукурузного сиропа
— красный пищевой краситель
— палочки для леденцов

Приготовление:

1. В кастрюле перемешайте сахар, кукурузный сироп и 1/4 стакана воды и включите маленький огонь. Подождите пока сахар полностью растворится, при этом мешайте сироп.

2. Положите на противень бумагу для выпечки и разложите на нем палочки для леденцов. Массу для леденцов можно разливать в формочки или просто выкладывать ложкой на пергамент. В каждый леденец добавьте по две-три капли пищевого красителя. По желанию –можете нарисовать узоры зубочисткой. Когда масса начнет застывать – прикрепите к низу палочки.

3. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Пончики-вампиры

Рецепт пончиков на Хэллоуин

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— яйцо 1 шт
— 1 ч.л. соды
— сахар, соль
— растительное масло для жарки
— 1 стакан муки

Для подачи:
— черный шоколад
— белый шоколад
— красный краситель
— накладные зубы вампира (несъедобный ингредиент)
— накладные глаза или мини-конфеты M & M’s

Приготовление:

1. Добавьте в кефир яйца, соль и сахар. Затем добавьте соду и ложку растительного масла. Просейте муку и хорошо перемешайте тесто, оно должно стать гладким и эластичным.

2. Поделите тесто пополам и раскатайте его скалкой. Высота – около половины сантиметра. Выдавите пончики – например большим стаканом и крышкой от бутылки. Размер крышки должно подходить под размер зубов. Дайте пончикам немного отдохнуть – 10-15 минут на доске, которая усыпана мукой.

3. Пожарьте пончики в большом количестве масла. В каждый пончик поместите зубы, сверху полейте черным шоколадом. А «кровь» сделайте из растопленного белого шоколада с красным пищевым красителем. Также наклейте глаза – советуем их сделать с мини-конфет M&M’s.

This is Halloween, this is Halloween
Pumpkins scream in the dead of night!

8 лучших блюд на Хэллоуин • INMYROOM FOOD

Безусловно, отношение к этому празднику у всех разное. Праздновать или нет — решать только вам. В любом случае никто не мешает каждому из нас порадовать себя в этот день весьма необычными по исполнению, но достаточно простыми и вкусными блюдами.

Мы уверены, что подобранное меню обязательно удивит и порадует своей креативностью ваших друзей и близких. Начнем с завтрака.

Смузи «Кровь ведьмы»

Несмотря на устрашающее название, это весьма полезный смузи из ягод. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Ингредиенты:

• Ягоды (клубника, малина, смородина, черника)150 г
• Банан 1 шт.
• Мед 2 ст. л.
• Свежевыжатый апельсиновый сок 300 мл
• Яичный белок 1 шт.
• Сахар черный по необходимости

Способ приготовления:

1. Начать лучше с подготовки бокалов. Мы советуем использовать бокалы для мартини. Для этого нужно взять два блюдца: в одно насыпать сахар, а в другое выложить яичный белок. Верхнюю часть бокала следует обмакнуть в яичный белок, а затем в черный сахар.
2. В блендер выложить нарезанный крупными кусочками банан и ягоды, залить все апельсиновым соком и взбить до получения однородного напитка.
3. Разлить по бокалам, не задевая краев. Если вы подаете смузи на стол в графине, то можно украсить его лакричным жевательным мармеладом, как на картинке.

Пирог «Дом паука»

Замечательным дополнением к ягодному смузи будет праздничный тыквенный пирог с нежным кремом и паутиной из черного шоколада.

Ингредиенты:

• Тыква, приготовленная на пару 150 г
• Масло сливочное 130 г
• Нежирный творог 100 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Мука 200 г
• Разрыхлитель 1 пакетик
• Сахар коричневый 50 г
• Смесь специй (гвоздика, корица, мускат, имбирь) 10 г
• Грецкие орехи измельченные 50 г
• Черный шоколад 50 г

Ингредиенты для крема:

• Сливки 33% жирности 330 мл
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Апельсин 1 шт.
• Грецкие орехи (для украшения) несколько штук

Способ приготовления:

1. Измельчить тыкву в блендере до состояния пюре. Сливочное масло растопить в сотейнике на медленном огне.
2. Смешать муку с творогом, добавить яйца, сахар, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Вымесить однородное тесто. В получившееся тесто добавить тыквенное пюре, грецкие орехи и специи. Еще раз все тщательно перемешать и выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
3. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 40 минут и дать ему полностью остыть перед этапом украшения пирога кремом.
4. В это время можно приготовить шоколадные паутинки. Для этого растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане и переложить его в кондитерский мешок с тонкой насадкой. На пергаментной бумаге нарисовать шоколадом паутинки, тщательно соединяя все линии между собой. Если вы не уверены в своих силах, можно предварительно нарисовать саму паутину карандашом на обратной стороне бумаги. Положить заготовки в холодильник или морозильную камеру, чтобы шоколад полностью застыл.
5. Взбить сливки в крепкую пену, добавить натертую цедру одного апельсина, ванильный экстракт и сахар. Пирог разрезать вдоль на две части и, промазав одну часть сливками, накрыть вторым коржом. С помощью кондитерского мешка украсить торт оставшимися сливками, грецкими орехами и шоколадной паутиной.

Суп «Ядовитое зелье»

На обед предлагаем вам приготовить такой достаточно простой суп, а его декорирование можно поручить детям, тем более это совсем не сложно.

Ингредиенты:

• Красная фасоль консервированная в собственном соку 400 г
• Помидоры 400 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лимон 1 шт.
• Перец чили щепотка
• Соль, перец по вкусу
• Моцарелла (маленькие шарики) несколько штук
• Оливки зеленые без косточек несколько штук
• Оливки черные несколько штук
• Розмарин несколько веточек

Способ приготовления:

1. Помидоры очистить и мелко нарезать, фасоль откинуть на дуршлаг и промыть кипяченой водой.
2. Выложить фасоль и помидоры в небольшую кастрюлю, добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, а также воду (примерно 300 мл).
3. Варить суп на медленном огне под крышкой около 30 минут, после чего снять с огня, добавить сок одного лимона и перец чили. Посолить и поперчить. Имейте в виду, что суп должен быть достаточно густым, чтобы «глаза» из моцареллы не опускались на дно тарелки.
4. Шарики моцареллы разрезать пополам и на каждую половинку выложить кружочек зеленой оливки, а в ее центр — маленький кусочек темной оливки. Из оставшихся темных оливок сделать «паучков», приделав «лапки» из веточек розмарина. Украсить суп. 

Волшебная курица с соусом песто

Часто ли вам приходилось видеть фиолетовую курицу? В Хеллоуин все возможно. Вы можете приготовить как небольшую курицу, разрезав ее на несколько частей, так и взять для этих целей только ножки, бедра или крылышки.

Ингредиенты:

• Курица около 1 кг
• Молодой лук 4–5 шт.
• Фенхель 1 шт.
• Базилик средний пучок
• Чеснок 2 зубчика
• Кедровые орехи 50 г
• Масло оливковое 4 ст. л.
• Черника (замороженная) 450 г
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Выложить в кастрюлю с двумя столовыми ложками оливкового масла кусочки курицы вместе с мелко нарезанным молодым луком и фенхелем, нарубленным укропом и замороженной черникой. Посолить, поперчить и тушить под крышкой на медленном огне 30 минут.
2. В это время размять в ступке базилик с чесноком, кедровыми орешками и оливковым маслом до получения однородной консистенции.
3. Добавить соус песто в кастрюлю к курице и готовить еще десять минут.

Мозг графа Дракулы

Изумительным гарниром к волшебной курице станет запеченная цветная капуста с сыром. Единственный совет — приготовить тесто для панировки заранее, так как ему потребуется постоять несколько часов. 

Ингредиенты:

• Цветная капуста 1 кочан
• Сыр 200 г
• Мука 250 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Яичный желток 1 шт.
• Дрожжи 10 г
• Масло сливочное 25 г
• Сахар 25 г
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Высыпать половину муки в миску и добавить дрожжи. Все тщательно перемешать руками, добавив 35 мл теплой воды. Дать смеси постоять 15–20 минут, после чего добавить яйца, сахар и соль, а затем оставшуюся муку. Далее добавить нарезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры и руками вымесить гладкое тесто. Скатать его в шар, присыпать мукой, накрыть влажным полотенцем и дать отдохнуть 3–4 часа.
2. Обработать цветную капусту, удалив лишние листья по бокам, но оставляя кочан целым. Приготовить капусту на пару 30 минут, посолив и поперчив, после чего дать ей остыть. Далее нарезанный ломтиками сыр разместить между соцветий и накрыть капусту тестом. Если оно слишком липкое, то можно добавить немного муки.
3. Выложить капусту на смазанный маслом противень и дать постоять 30 минут при комнатной температуре, после чего смазать тесто яичным желтком и запекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 20 минут.

Перекус «Метла»

В качестве забавного перекуса советуем попробовать простые хлебные палочки с сыром. Но и их можно обыграть по-праздничному. Сыр мы рекомендуем использовать уже нарезанный ломтиками 10 на 10 сантиметров. 

Ингредиенты:

• Хлебные палочки 5 шт.
• Сыр гауда 5 ломтиков
• Сыр мимолетт (или любой другой более темного цвета)4 ломтика
• Сливочный сыр 1 ст. л.
• Зеленый лук 10 перьев

Способ приготовления:

1. Разломить хлебные палочки пополам. Они должны быть примерно по пять сантиметров длиной.
2. Каждый ломтик сыра гауда разрезать пополам, чтобы получился прямоугольник 10 на 5 сантиметров, а ломтики сыра мимолетт разрезать на три части, получая более тонкие полоски (примерно 10 на 3 сантиметра).
3. Далее разрезать прямоугольники сыра поперек, но не до конца, создавая эффект бахромы. Хлебные палочки обмакнуть в сливочный сыр разломленной стороной, а затем обернуть в ломтики сыра, фиксируя перышком зеленого лука. 

Паста «Волосы Зомби»

На ужин мы предлагаем вам отведать настоящий деликатес — пасту с чернилами каракатицы и морепродуктами.

Ингредиенты:

• Черные спагетти 400 г
• Морские гребешки 4 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Коктейль из морепродуктов 150 г
• Соль, перец по вкусу
• Базилик и орегано по вкусу

Способ приготовления:

1. Оливковое масло разогреть в сковороде, добавить измельченный чеснок и пассировать, а затем добавить коктейль из морепродуктов. Посолить, поперчить, добавить орегано и базилик. Обратите снимание, что если вы используете замороженные морепродукты, то их необходимо предварительно разморозить.
2. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть спагетти на дуршлаг и добавить в сковороду к морепродуктам.
3. Морские гребешки обжарить на отдельной, хорошо разогретой с оливковым маслом сковороде по 30 секунд с каждой стороны и также добавить в сковороду к остальным морепродуктам и спагетти.

Капкейки «Мозг с вишней»

В конце этого разнообразного гастрономического дня вполне можно побаловать себя вкусными и нежными капкейками с зефиром. Правда, для воспроизведения достоверной формы мозга вам понадобится специальная силиконовая формочка.

Ингредиенты для декора:

• Белый шоколад 100 г
• Розовый пищевой краситель 1 капля
• Сахар 125 г
• Вода 40 мл
• Яичный белок 1 шт.
• Желатин 3 листа
• Вишневый конфитюр 3 ст. л.

Ингредиенты для капкейков:

• Вишня (замороженная) 100 г
• Ревень 120 г
• Сахар 80 г
• Мука 150 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль щепотка
• Сливочный сыр 45 г
• Лимонный сок 1 ч. л.
• Ванильный экстракт 1/2 ч. л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Масло сливочное 25 г
• Молоко 60 мл

Способ приготовления:

1. Растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, а затем добавить в него розовый краситель. Тщательно перемешивать совсем необязательно. Если останутся разводы и полосы, то так даже лучше.
2. Распределить шоколад по краям силиконовой формы и виде мозга, а когда он немного застынет, сделать еще второй слой, чтобы шоколад потом не сломался.
3. Залить желатин холодной водой. В сотейник выложить сахар и четыре столовые ложки воды и, доведя до кипения, продолжать кипятить. Как только сироп закипит, начать взбивать яичный белок в крепкую пену. Когда белок будет взбит, медленно вводить горячий сахарный сироп, продолжая взбивать около 15 минут, пока домашний зефир не начнет остывать.
4. Выложить зефир в силиконовые формочки с шоколадом и оставить остывать при комнатной температуре около часа, а затем извлечь «мозги» из формочек. В результате у вас должен получится декор из шоколада с домашним зефиром внутри.
5. Приступим к самим капкейкам. Для этого ревень нарезать кусочками примерно два сантиметра и отварить в небольшом количестве воды пять минут, после чего остудить и слегка присыпать сахаром. В отдельной емкости смешать муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Отдельно взбить сливочный сыр с лимонным соком и, когда масса станет гладкой, добавить сначала яйца, а затем сливочное масло комнатной температуры. Далее медленно влить молоко, продолжая мешать, а в самом конце добавить смесь сухих ингредиентов, приготовленную ранее (мука, сахар, разрыхлитель, соль).
6. В формочки для выпечки выложить 2–3 вишенки и 2–3 кусочка ревеня в зависимости от размера формочек, а сверху залить тестом. Формочки не должны быть заполнены более, чем на 2/3. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 20–25 минут. Дать капкейкам полностью остыть.
7. Когда капкейки полностью остынут, смазать их вишневым конфитюром и сверху украсить «мозгом» из зефира и шоколада.

Что приготовить на Хэллоуин: несложные закуски и десерты

Не знаешь, что приготовить на Хэллоуин, чтобы встречать гостей? Попробуй удивить их этими простыми закусками и несложными десертами!

Скоро Хэллоуин, а это отличный повод устроить веселую вечеринку с друзьями. Придумай вместе с ними заранее тематические образы, прояви немного фантазии для декора помещения и, как настоящая хозяйка, заверши эту композицию вкусными угощениями.

Хотя даже если ты не планируешь готовить праздничные блюда для вечеринки в честь Хэллоуина и просто ищешь рецепты, чтобы удивить коллег на работе или родных дома, у нас есть для тебя 7 отличных вариантов, которые займут минимум времени на приготовление, но оставят максимум эмоций у всех, кто их попробует.

Сэндвичи на Хэллоуин

Возьми необходимое количество булочек, ветчину, сыр и соленую соломку. Разрежь булочки напополам, выложи на одну половину сыр с ветчиной (по желанию можно смазать любимым соусом) и накрой второй частью. Соломку разломи на примерно одинаковые кусочки (5-7 см) и сооруди из неё ножки «жучка», как показано на картинке. С помощью соуса сделай импровизированные глазки (или купи их заранее в магазине кулинарного декора). Быстрая и вкусная закуска на Хэллоуин готова!

Мини-пицца «Приведение»

Тебе понадобятся небольшие плоские круглые булочки (или другой формы), томатный соус и белый сыр. Разрежь булочки напополам, смажь половинки соусом и выложи сверху расплавленные кусочки сыра в форме приведений (для этого сооруди импровизированную формочку в виде контура из фольги и выкладывай прямо в неё сыр на сухую сковороду, затем дай ему немножко застыть и аккуратно переложи на пиццу). Глазки можно сделать из черного перца горошком (только не забудь убрать их перед употреблением).

Крекеры с сыром

Возьми соленые крекеры круглой формы и твердый сыр. Вырежи с помощью нескольких праздничных формочек фигурки приведений, кошек, летучих мышей, тыкв и т.д., и выложи их сверху на крекеры по несколько штучек на каждый. Чтобы закуска не распадалась, можешь скрепить их соусом либо проткнуть шпажкой.

Чизкейк без выпечки

Уверены, гости твоей хэллоуинской вечеринки будут в восторге от этого вкуснейшего чизкейка в стакане, поданного на десерт. Нежные слои ванильного сыра и хрустящее Oreo заставят всех облизывать свою чашку до последней крошки 🙂

Для приготовления измельчи с помощью блендера печенье Oreo и равномерно распредели его по дну каждого стакана. Взбей сливочный сыр с небольшим количеством сахарной пудры по вкусу и ванильным экстрактом для аромата до получения сливочной массы. Аккуратно раздели смесь на две части и смешай одну половину с пищевым красителем оранжевого цвета. Белую сливочную массу выложи вторым слоем в стаканы, затем снова повтори ярус из крошек печенья и сверху выложи яркий слой оранжевой сырной массы. Укрась чизкейк в стакане маленькими леденцами, цветной присыпкой или топингом.

Капкейки на Хэллоуин

В этом десерте всё будет зависеть от визуальной составляющей. Приготовь шоколадные кексы по любому проверенному рецепту, сделай безе, они же меренги, либо сливочную глазурь, и сооруди из этого всего капкейки-приведения, как на этой картинке (это очень легко повторить!). Глазки и носики сделай с помощью маленьких шоколадных криспов.

Шоколадные конфеты с пряной начинкой

Идеальное лакомство для вечеринки в честь Хэллоуина! Главное требование к этим тыквенно-карамельным шоколадным конфетам с пряными специями – специальная форма в виде черепов. Но, надеемся, ты сможешь такую найти 🙂 Если нет, приготовь в любой другой форме для конфет, которая у тебя есть и сделай для них тематический декор, проявив немного фантазии.

Тебе понадобится примерно 200 г темного шоколада и тыквенно-карамельно-кокосовый соус, который лучше сделать с вечера. Для его приготовления возьми 400 мл жирного кокосового молока, 225 г коричневого сахара, 245 г тыквенного пюре, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/8 чайной ложки молотого кардамона и столько же молотого душистого перца. Смешай все ингредиенты вместе и готовь в мультиварке на режиме «Тушение» при несильном нагреве на примерно 7-9 часов.

Совет: храни его в холодильнике и используй для начинки в десертах или добавляй по несколько чайных ложек в кофе.

Как готовить конфеты? В маленькой кастрюле на медленном огне растопи нарезанный шоколад до однородной массы. Сними с огня. С помощью ложки или кисточки полностью покрой внутренние стенки каждой формочки шоколадом. Поставь в холодильник на 5-10 минут, чтобы шоколад быстрее застыл. Затем наполни будущие конфеты небольшим количество приготовленного накануне пряного соуса (он должен быть холодным!), оставляя место наверху, чтобы выложить второй слой шоколада. Разогрей оставшийся шоколад и заполни каждую форму, полностью покрывая начинку. Аккуратно постучи формой по столу, чтобы убрать пузырьки, и отправь конфеты в холодильник до полного застывания. Хранить такие конфеты можно до 10 дней.

Маршмеллоу в шоколаде

Самая простая и очень вкусная сладкая закуска на Хэллоуин, которую можно декорировать самыми различными способами – всё зависит от твоей фантазии и креатива. Тебе понадобится зефир маршмеллоу, светлый, молочный и темный шоколад, а также всякие штуковины для декора: шоколадные криспы, разноцветная стружка, пищевой краситель, кусочки печенья и т.д. Растопи шоколад и окуни в нем нанизанный на соломку или деревянные палочки маршмеллоу, а затем опусти каждый в разноцветный декор, как на картинке.

Чтобы вдохновить тебя на кулинарные эксперименты, посмотри эти идеи блюд на Хэллоуин для вдохновения.

 

 

Кухня на Хэллоуин, блюда, рецепты, история

Ищете что приготовить на Хэллоуин? И правильно делаете, ведь традиции Хэллоуина предписывают угощать друг друга едой и сладостями. И если вам кажется, что Trick or treat (фраза, которую говорят дети, выпрашивая угощения) — не более, чем забава, то вы не правы!
Эта традиция имеет очень глубокие корни. Считалось, что на «День всех святых» люди, не имеющие достатка, могли без зазрения совести стучаться в двери и спрашивать еду, а отказывать в тот день было не позволительно.

Ежегодно в последние две недели октября многие задаются вопросом «Что приготовить на Хэллоуин? «. Итак, попробуем разобраться, что же традиционно готовят на Хэллоуин.

Самыми популярными блюдами на этом празднике являются, конечно же, сладости. Так как Хэллоуин в западных странах всегда приходится на время сбора урожая яблок, то яблоки становятся основой для множества различных вариаций сладостей. Большое количество самых разнообразных уникальных Хэллоуинских блюд привнесли кондитеры США. Именно там придумали, например, изготавливать конфеты в виде тыкв и кукуруз.

Но одними конфетами и сладостями сыт не будешь! Именно поэтому мы приготовили подборку рецептов традиционных блюд, которые готовят на Хэллоуин.

Опубликовано: 06.02.2017

Ингредиенты – Запечённая свинина: Свиная лопатка, чеснок – 5 зубчиков, тимьян – 2-3 веточки, перец, соль – по вкусу.   Рецепт – Запечённая свинина: Свинину натереть солью, острым перцем, добавить 5 мелко порезанных зубчиков чеснока и пару веточек тимьяна. Положить в рукав для запекания и отправить в духовку на 200 градусов…

Read More

Опубликовано: 22.11.2019

  Тыквенный пирог (Pumpkin pie) – традиционный десерт американской кухни, который является украшением стола к осенним праздникам, таким как Хэллоуин и День Благодарения. Тыквенный пирог традиционно готовят с заварной начинкой на основе тыквы. Тыква является символом времени сбора урожая, поэтому тыквенный пирог часто едят осенью и в начале зимы. Тыквенный пирог…

Read More

Опубликовано: 22.11.2019

  Тыквенный суп (Pumpkin soup) – густой суп-пюре, приготовленный из тыквы. Тыквенный суп-пюре считается традиционным блюдом кухни США. Обычно его готовят, смешивая измельченную мякоть тыквы с бульоном или сливками. Подается тыквенный суп-пюре как в горячем, так и холодном виде.  В Соединенных Штатах тыквенный суп особенно популярен на день благодарения и на Хэллоуин. Различные версии этого…

Read More

 

 

50 наших лучших рецептов на Хеллоуин | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Карамельные яблоки

Получите рецепт: Карамельные яблоки

Печенье с ведьмами

Получите рецепт: Печенье с ведьмами

Торт Черная Магия

Этот глубокий торт из темного шоколада — идеальная канва для жуткого праздничного десерта.Сверху положите паутину или мумию из растопленного и растянутого зефира.

Получите рецепт: Торт Черная Магия

Куриные Тыквы

Получите рецепт: Куриные Тыквы

Клубничный чизкейк без выпечки с мозгом

Получите рецепт: Клубничный чизкейк без выпечки с мозгом

Кексы с черничной мумией

Получите рецепт: Маффины с черникой и черникой на Хэллоуин

Тыквенный сырный шарик

Получите рецепт: Тыквенный сырный шарик

Жуткое печенье с арахисовым маслом и пауками

Эти жуткие паучьи печенья интересно готовить вместе маленькими и взрослыми.От шоколадных конфет до теплого печенья до рисования паучьих лапок шоколадом и создания глупых глазков — здесь есть масса развлечений для всех.

Получите рецепт: Жуткое печенье с арахисовым маслом и пауками

Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Получите рецепт: Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Яблочная паутина Pops

Получите рецепт: Яблочная паутина

Мак-о-фонарь и сырные тарелки

Получите рецепт: Мак-О-Фонарь и сырные тарелки

Ягодный пунш для глазного яблока

Получите рецепт: Ягодный пунш для глазного яблока

Хрустящая шляпа ведьмы

Получите рецепт: Хрустящая шляпа ведьмы

Торт Глазные Яблоки

Получите рецепт: Торт Глазные Яблоки

Кровавые блины

Получите рецепт: Кровавые блины

Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Получите рецепт: Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Мумии для хот-догов в хрустящей упаковке Phyllo

Получите рецепт: Мумии для хот-догов в хрустящей упаковке Phyllo

Candy Corn Cheese Tower

Получите рецепт: Candy Corn Cheese Tower

Ядовитый яблочный пунш

Получите рецепт: Ядовитый яблочный пунш

Паутина Гуакамоле

Получите рецепт: Паутина Гуакамоле

Попкорн на Хэллоуин

Это не обычные шарики для попкорна.Липкие лакомства Giada содержат нарезанные плитки шоколада, шоколадное печенье, соленый миндаль и конфеты цвета Хэллоуина.

Получите рецепт: Попкорн на Хэллоуин

Мясное ассорти из скелетов

Получите рецепт: Мясное ассорти из скелетов

Конфетная кукурузная помадка

Получите рецепт: Конфетная кукурузная помадка

Паста с начинкой из фрикаделек

Получите рецепт: Паста с начинкой из фрикаделек

Кексы на кладбище

Получите рецепт: Кексы на кладбище

Отдельная жуткая белая пицца

Получите рецепт: Отдельная жуткая белая пицца

Красные бархатные кексы с вампирами

Получите рецепт: Красные бархатные кексы с вампирами

Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Получите рецепт: Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Призрачные кексы

Напугайте своих гостей этими «бестолковыми» кексами, украшенными шоколадными привидениями.Для оформления просто глазируйте простые кексы растопленным черным и белым шоколадом. Вы можете использовать рецепт торта здесь или попробовать эту технику на своем любимом красном бархате, арахисовом масле или шоколадных кексах.

Получите рецепт: Призрачные кексы

Тыквенные булочки с корицей

Получите рецепт: Тыквенные булочки с корицей

Пряничный дом с привидениями

Получите рецепт: Пряничный дом с привидениями

Чизкейк на Хэллоуин

Получите рецепт: Чизкейк на Хэллоуин

Хрупкое семя тыквы

Превратите очищенные тыквенные семечки (зеленые) в ломкие, приправленные кайенским перцем.

Получите рецепт: Хрупкое семя тыквы

Томатный суп с кровью вампиров с мюнстерскими самми

Сочетайте домашний томатный суп с сырными бутербродами, вырезанными в виде тыкв, привидений, черных кошек, летучих мышей и ведьм.

Получите рецепт: Томатный суп из крови вампира с мюнстерскими самми

Черный шоколадный торт

Получите рецепт: Черный шоколадный торт

Суши Мозг

Посмотреть больше фотографий: Как сделать суши-мозг на Хэллоуин

Пироги из рук мумии

Получите рецепт: Пироги из рук мумии

Кукурузный пирог с начинкой

Этот праздничный торт «яблочко» не только разрезан на кусочки, похожие на гигантские леденцы, но и внутри содержит секретный тайник с самими угощениями, которые выливаются наружу, когда вы открываете его.

Получите рецепт: Кукурузный пирог с начинкой

Шоколадно-коричное печенье со скелетом

Получите рецепт: Шоколадно-коричное печенье со скелетом

Хеллоуинские угощения с хрустящим рисом

Получите рецепт: Хеллоуинские угощения из риса

Торт из лавы глазного яблока

Получите рецепт: Торт из лавы глазного яблока

Торт с черепами и клубникой на Хэллоуин

Получите рецепт: Торт с черепами и клубникой на Хэллоуин

Фаршированные хрустящие рисовые мозги из хлопьев

Получите рецепт: Фаршированные хрустящие рисовые мозги из хлопьев

Чизкейк глазного яблока

Получите рецепт: Чизкейк глазного яблока

Кровавые чизкейки с битой стеклянной карамелью

Получите рецепт: Кровавые чизкейки с битой стеклянной карамелью

Сахарное печенье на Хеллоуин

Получите рецепт: Сахарное печенье на Хеллоуин

Пунш из кипящего котла

Получите рецепт: Пунш из кипящего котла

Сэндвич с ветчиной и глазным яблоком

Превратите традиционный салат с ветчиной на белом хлебе в бутерброд с налитым кровью глазным яблоком.

Получите рецепт: Сэндвич с ветчиной и глазным яблоком

Укусы паука

Все, что вам нужно, это три ингредиента, чтобы Сандра легко укусила пауков.Крендели в шоколаде достаточно жуткие для маленьких детей.

Получите рецепт: Укусы паука

Семена тыквы

Не выбрасывайте семена после того, как вы вырезали тыкву на Хэллоуин.Превратите их в соленую закуску, добавив оливковое масло, соль и специи на ваш выбор, и запекайте до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Получите рецепт: Семена тыквы

5 зловещих продуктов для вечеринки на Хэллоуин, за которые умрут ваши дети!

Если вы ищете лучшие продукты для вечеринки на Хэллоуин, вам обязательно понравятся эти простые рецепты на Хэллоуин. Эти восхитительно пугающие блюда для вечеринки на Хэллоуин обязательно придутся по душе как детям, так и взрослым.От маленьких колбасных мумий и кукурузных собачек Франкенштейна до жутко ползающих куриных полосок и жуткого кладбищенского дипа из гуакамоле — все эти праздничные детские идеи еды для вечеринки на Хэллоуин сделают вашу вечеринку на Хэллоуин полным успехом. Что мне больше всего нравится в этих простых рецептах Хэллоуина для детей, так это то, что все они могут быть приготовлены за считанные минуты

Хэллоуин не за горами, и мы считаем дни, когда наступит 31 октября, поскольку это один из наших любимых праздников. Каждый год мы устраиваем маленькую вечеринку в честь Хэллоуина, и в этом году я с нетерпением жду возможности продемонстрировать эти ужасно вкусных блюд для вечеринки на Хэллоуин ! Самое приятное то, что эти рецепты на Хэллоуин так легко приготовить и включить в них продукты, которые моя семья уже любит, такие как куриные полоски и куриные наггетсы, замороженные кукурузные собачки и мини-сосиски.

Франкенштейн Монстры из замороженных корн-догов

Эти восхитительно жуткие франкенштейны на палочке выкрашены в зеленый цвет с мылом для яиц и имеют небольшой дополнительный хруст благодаря черным волосам в виде чипсов тортильи. Сделанные из замороженных корн-догов, эти фанкенвинни — это так весело, как закуска, и они станут отличной едой для вечеринки на Хэллоуин!

Состав

• Стэйт Фэйр® Корн Догз
• Краситель пищевой зеленый
• 1 яйцо + 2 столовые ложки воды для мытья яиц
• Черные оливки
• Арахисовое масло
• Крендель палочки
• Candy googly eyes
• Чипсы черные тортилья

Инструкции

1. Смешайте яйцо с водой, чтобы промыть яйцо.
2. Добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя в жидкость для мытья яиц, пока не получите темно-зеленый цвет. Нанесите кистью на корн-дог.
3. Запеките корн-догов в соответствии с инструкциями.
4. Нарежьте маслины тонкими полосками и измельчите чипсы из тортильи.
5. После того, как корн-дог остынет, с помощью лопаточки нанесите немного арахисового масла на верхнюю часть каждого корн-дога и окуните в измельченные чипсы из черной лепешки, чтобы создать волосы Франкенштейна.
6. Нанесите небольшое количество арахисового масла за каждый глазок-леденец и прикрепите глазки к своей зеленой кукурузной собачке.
7. Осторожно вдавите палочку кренделя в каждую сторону головы Франкенштейна.
8. Зубочисткой нарисуйте арахисовым маслом рот и шрам Франкенштейна. Аккуратно прижмите полоски черных оливок к арахисовому маслу, чтобы образовался шрам и полоска рта.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Размер порции: 1 корн-дог
Количество на приём: Калорийность: 150

Жуткие кролики из хрустящих куриных полосок

Эти ужасно жуткие ошибки могут быть устранены за считанные минуты.Мне нравится, что, используя куриные полоски разных размеров и форм, вы можете создавать разные типы жутких ползучих тварей, которые выглядят очень жутко. Добавьте индивидуальности, дав некоторым из них раздвоенный сырный язык!

Состав

• Tyson® Хрустящие куриные полоски
• Candy googly eyes
• Арахисовое масло
• Крендели

Инструкции

1. Приготовьте хрустящие куриные полоски Tyson® в соответствии с инструкциями.
2. Разломайте крендели, чтобы получились ножки.
3. Вставьте ножки в куриные полоски.
4. Нанесите небольшое количество арахисового масла за каждый глазок-леденец и прикрепите глазки к куриным полоскам.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Размер порции: 1 (3 унции)
Количество на приём: Калорийность: 200

Nugget Monsters, приготовленные из куриных наггетсов Tyson®

Эти жуткие и очаровательно милые монстры можно собрать за считанные минуты.И мои дети любили помогать придавать этим монстрам из куриных наггетсов разные личности, меняя их рты и глядя на них одним, двумя или даже тремя глазами.

Состав

• Куриные наггетсы Tyson®
• Candy googly eyes разных размеров
• Черные оливки
• Арахисовое масло
• 1 ломтик белого сыра

Инструкции

1. Приготовьте куриные наггетсы Tyson® в соответствии с инструкциями.
2. Нарежьте маслины тонкими полосками.
3. Нанесите небольшое количество арахисового масла за каждый глазок леденца и прикрепите глазки к куриным наггетсам. Поиграйте и используйте глаза разного размера или используйте один, два или более глаз для каждого монстра.
4. Зубочисткой нанесите арахисовым маслом рот на каждом из своих монстров.
5. Осторожно прижмите полоски черных оливок к арахисовому маслу, чтобы получилось каждое чудовище.
6. Вырежьте острые зубцы из сырного ломтика и приклейте к куриным наггетсам арахисовое масло.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Размер порции: 5 куриных наггеров
Количество на приём: Калорий: 330

Мумии из копченой колбасы

Маленькие сосиски, завернутые в теплое тесто, ужасная еда на Хэллоуин, за которую стоит умереть! Хотя мы использовали леденцы для глаз для этих маленьких колбасных мумий, вы также можете использовать нарезанные оливки для глаз, если хотите.

Состав

• Копченая колбаса Hillshire Farm® Lit’l Smokies®
• Тесто для круассанов охлажденное
• Конфеты глазные яблоки
• Арахисовое масло

Инструкции

1. Оберните копченую колбасу Hillshire Farm® Lit’l Smokies® в тонкие полоски теста.
2. Поместите маленькие мумии в духовку и выпекайте при 350F в течение примерно 10 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
3. Достаньте из духовки и остудите.
4. Добавьте глазные яблоки из кетчупа, используя арахисовое масло, чтобы прикрепить их и подавать.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Размер порции: 5 ссылок
Количество на приём: Калорийность: 285 ккал

Кладбище наггетсов, приготовленное из куриных наггетсов Tyson®

Сделано с куриными наггетсами, свежеприготовленным соусом из гуакамоле и лепешками. Это жутко вкусная и питательная закуска на Хэллоуин, в которую дети действительно могут отведать!

Каждый взял ножницы и сделал свою собственную версию кладбища гуакамоле.Нам было так весело делать деревья и привидений из лепешек. Это не просто вкусно, это отличное занятие на Хэллоуин для детей.

Состав

• Куриные наггетсы Tyson®
• Гуакамоле
• Тортильи
• Черные оливки
• Маркер пищевой черный
• Арахисовое масло

Инструкции

1. Приготовьте куриные наггетсы Tyson® в соответствии с инструкциями.
2. Вырежьте жуткий силуэт дерева и силуэт призрака из своих лепешек.
3. Поместите своего призрака и елку в духовку и запекайте при температуре 350F в течение 3-5 минут или пока лепешки не подрумянятся.
4. Дайте вашей лепешке и привидению остыть.
5. Используя черный маркер еды, нарисуйте привидению глаза и рот.
6. Наполните небольшую тарелку гуакамоле.
7. Отрежьте оливки тонкими полосками.
8. Используя черные полоски оливок, напишите RIP на куриных наггетсах, прикрепите оливковые полоски к наггетсу с помощью арахисового масла. Вы можете нанести арахисовое масло с помощью зубочистки.
9. Осторожно вставьте свое дерево, привидение и куриный наггетс.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 1 Размер порции: 1 кладбище
Количество на приём: Калорийность: 325

Мои дети съели все эти жуткие закуски для вечеринки на Хэллоуин, и мне понравилось, что они не были сложными и были сделаны из продуктов, которые мы едим постоянно.

Наряду со всеми забавными закусками на Хэллоуин вы также можете украсить дом забавной жуткой темой. Одно из наших любимых легких украшений на Хэллоуин — сделать вырезанные летучие мыши, которые можно повесить на стены. Чтобы сделать их всего за несколько минут и создать множество других забавных украшений на Хэллоуин, я настоятельно рекомендую приобрести силуэтную машину. Когда дело доходит до Silhouette Machines, существует множество вариантов, и вы обязательно найдете тот, который соответствует вашему бюджету.

Если вы ищете другие рецепты на Хэллоуин для детей, обязательно посмотрите эти:

Эти восхитительные сахарные черепа в белом шоколаде обязательно станут хитом на вашей вечеринке в честь Хэллоуина или Дня мертвых.

Продолжить чтение

Эти пикантные сырные крекеры в стиле Хэллоуина так легко приготовить.

Продолжить чтение

Эта десертная пицца, вдохновленная Днем мертвых с печеньем и фруктами, обязательно станет большим хитом на вашей вечеринке в честь Хэллоуина или Дня мертвых.

Продолжить чтение

Поделиться — это забота!

Связанные

Идеи здоровой еды на Хэллоуин — чистые и ароматные

Еда на Хэллоуин может быть веселой и полезной! Ознакомьтесь с этими простыми и полезными идеями о еде на Хэллоуин, чтобы сбалансировать всю эту нездоровую пищу на Хэллоуин!

Идеи здоровой еды на Хэллоуин

Я думаю, что все мы склонны ассоциировать Хэллоуин с конфетами и другими сладкими лакомствами, но кто сказал, что здоровое питание — это еще не весело? Если вы ищете способы сбалансировать этот высокий уровень сахара, вот несколько {относительно!} Полезных вариантов для вас.Они идеально подходят для вечеринок на Хэллоуин, классных угощений или просто веселья с детьми на Хэллоуин! Ознакомьтесь со всеми этими идеями здоровой еды на Хэллоуин…

Здоровые закуски на Хэллоуин

Эти закуски на Хеллоуин отлично подойдут для перекуса после школы. Они также являются идеальным здоровым вариантом, чтобы добавить к столу с едой на Хэллоуин или подать на классных вечеринках.

Ведьмины метлы с сыром и кренделем от Cocinando con Catman

Глупое чудовище, кусающее яблоко из вилки и фасоли.

Кусочки яблока в форме Хэллоуина из гороха и мелков. Все, что вам нужно, — это формочки для печенья на Хэллоуин и пара минут. Или еще лучше, пусть дети присоединятся к вам и сами сделают резак для печенья.

Фруктовая тарелка Джек-фонарь {неизвестный источник}.

Идеи здорового обеда и ужина на Хэллоуин

Я всегда устраивала с детьми пару обедов или ужинов на Хэллоуин каждый сезон.Их весело делать после того, как вы вернулись домой с тыквенного грядки, перед тем, как вырезать тыквы ночью, или даже поесть, пока вы смотрите фильм о Хэллоуине. Это не должно быть сложно. Даже если взять формочки для печенья на Хэллоуин и просто нарезать несколько ваших обычных ингредиентов, это может усилить этот дух Хэллоуина! Вот несколько веселых и полезных идей для обеда и ужина на Хэллоуин…

Гуакамоле Вампиры из вилки и бобов

Конфеты Кукурузно-Вегетарианская пицца

Ассорти из конфет и фруктов от компании Clean and Scentsible.

Идеи здоровых напитков на Хэллоуин

Не забудьте выпить, чтобы все это запить! Держитесь подальше от газированных напитков с этими более здоровыми напитками на Хэллоуин…

Зелье гоблина from Чистый и душистый

Призрачное молоко от компании Clean and Scentsible. Вы также можете использовать несколько капель красного и желтого пищевого красителя в молоке, чтобы сделать чашки из фонаря или использовать апельсиновый сок.

Надеюсь, вам понравятся все эти полезные {или хотя бы более здоровые !} Варианты Хэллоуина.Используйте их для вдохновения и получайте удовольствие, придумывая свои собственные. Дети обычно всегда в этом есть, и это может быть отличным способом побудить их попробовать несколько новых вариантов еды. Есть также множество различных заменителей пищи, которые вы можете придумать, если знаете, что оригинальный рецепт не годится! Дайте мне знать, что вы придумали!

простых идей еды на Хэллоуин — с видео!

9 октября 2017 г.

Ищете простые идеи еды на Хэллоуин? Не ищите ничего, кроме этого простого руководства по закускам для вечеринки на Хэллоуин.Сделайте этих съедобных мумий, пауков и летучих мышей, чтобы весело провести время!

В прошлом году я рассказывала вам о любви моего мужа к Хэллоуину.

Когда мы впервые поженились, Джефф действительно был самым большим поклонником Хэллоуина, которого я когда-либо встречал, а я просто был на прогулке (и иногда меня пугали все зомби, хранящиеся в подвале).

Но где-то по пути я тоже начал получать от этого удовольствие. В прошлом году я даже сделала эпический торт на Хэллоуин с апельсиновой глазурью из ганаша!

Вот уже много лет я собираю идеи еды на Хэллоуин в Pinterest.Я, наверное, предполагал, что Джефф когда-нибудь захочет устроить большую вечеринку в честь Хэллоуина, и хотел быть готовым.

Это не в картах для нас в этом году, так как он слишком много путешествует по работе, НО, я не позволил этому помешать мне отпраздновать немного раньше в этом месяце блюдо с едой для вечеринки в честь Хэллоуина, когда я знал, что он будет дом.

Какие продукты едят на Хэллоуин?

Думаю, есть два лагеря идей еды на Хэллоуин — жуткие или милые. Жуткий включает в себя много слизистых глазных яблок и фальшивую кровь.Лично мне это совсем не нравится.

Я не хочу есть закуску, залитую фальшивой кровью! Итак, я выбрал более «милый» подход к этим идеям еды на Хэллоуин.

Хорошо, может быть, рогалики для пиццы с пауками немного жуткие, но мумии и монстры, на мой взгляд, просто очаровательны.

Жутко, но не слишком страшно, думаю, это блюдо тоже подойдет для детской вечеринки.

Об этой легкой еде для Хэллоуина:

Для любого грандиозного ужина с закусками, как правило, разумно иметь тему, которая объединяет все воедино, например, «еда, которая неуловимо польская», как моя тарелка с закусками kielbasa.

Или «весенние ингредиенты», например, мое «блюдо с весенними закусками». Тема этого закусочного ужина на Хэллоуин — манго!

Манго, один из самых популярных фруктов в мире, доступен круглый год, что делает его идеальным для повседневной еды, газированных напитков из манго, а также для праздников.

Здесь много всего происходит, и я расскажу обо всем на карточке с рецептами ниже. Но в качестве краткого обзора вот что происходит:

• Чипсы BAT tortilla с манго-сальсой
• Jalapeño popper MUMMIES с кисло-сладким соусом из манго
• Пицца SPIDER
• Apple MONSTERS с языками манго
• PUMPKIN с вареными яйцами

Какие закуски на Хэллоуин мне взять с собой на вечеринку в честь Хэллоуина?

Если вы собираетесь на вечеринку в честь Хэллоуина, а не принимаете ее у себя, любую из этих закусок можно аккуратно упаковать и взять с собой!

Мумии из поппер-халапеньо по-прежнему хороши при комнатной температуре — запекайте и охладите перед отъездом, а затем упакуйте.

Однако бублики для пиццы с пауками действительно лучше всего в свежем виде. Если вы путешествуете с ними, я бы порекомендовал нарезать оливки на «паучьи части» и взять их с собой.

Затем, когда вы доберетесь до дома хозяина, испеките рогалики для пиццы, а затем соберите сверху пауков и сразу же подавайте их.

С Хеллоуином!

Время подготовки 1 час 30 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 2 часа 15 минут

Состав

Для чипсов из тортильи «летучая мышь»:

• Тортильи из муки
• Спрей для готовки с антипригарным покрытием
• Порошок чили

Для манго-сальсы:

• 1 манго, очищенное и нарезанное
• 1/2 перца халапеньо, измельченного
• 1/2 стакана нарезанных помидоров
• 1/3 стакана нарезанного красного лука
• Сок 1 лайма

Для мумий Халапеньо Поппера:

• Перец халапеньо, разрезанный пополам, семена и оболочки удалены
• Сливочный сыр
• Тесто полумесяц
• Маленькие глазные яблоки

Для кисло-сладкого соуса для макания с манго:

• 1 чашка нарезанного манго
• 1/4 стакана воды
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 3 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка соевого соуса

Для яиц с пряностями из тыквы:

• 6 яиц, сваренных вкрутую, разрезанных пополам, без белков и желтков
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• Щепотка кошерной соли
• Краситель пищевой апельсин
• Паприка и лук для гарнира

Для пиццы «Паук»:

• Замороженные мини бублики для пиццы
• Оливки маслины без косточек

Для Apple Monsters:

• Яблоки зеленые, четвертинками
• Арахисовое масло
• Кедровые орехи
• Манго, нарезанное небольшими треугольниками
• Глазные яблоки среднего размера

Другие предметы, для сервировки:

• Ломтики свежего манго
• Салями
• Ломтики манго, завернутые в прошутто

Инструкции

1. Приготовьте чипсы из тортильи из летучей мыши: разогрейте духовку до 350 градусов F.Используйте небольшую формочку для печенья с летучей мышью, чтобы вырезать летучих мышей из лепешек. Обрызгайте форму для выпечки с кулинарным спреем; разложить летучие мыши на сковороде. Обрызгайте летучих мышей кулинарным спреем; посыпать порошком чили. Перенесите в духовку и запекайте 8-10 минут или до хрустящей корочки.
2. Приготовьте сальсу из манго: В средней миске перемешайте манго, халапеньо, помидоры, лук и сок лайма до однородного состояния.
3. Приготовьте мумии из халапеньо-поппер: разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Наполните каждую половину халапеньо сливочным сыром. Раскатать тесто серповидным рулетом и нарезать тонкими полосками.Оберните полоски теста вокруг каждого перца, чтобы они напоминали мумию, оставив место для «глазков». Выложите перец на противень с бортиком; передать в духовку и выпекать 11-13 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Дайте остыть 10 минут; разложить на мумиях глазные яблоки из конфет.
4. Приготовьте кисло-сладкий соус для макания из манго: поместите манго и воду в блендер; пюре до однородности. Перелейте смесь манго в среднюю кастрюлю; добавьте уксус, мед, кетчуп и соевый соус. Готовьте на среднем или сильном огне, пока не загустеет до консистенции жидкого соуса (смесь будет продолжать густеть по мере остывания), время от времени помешивая.
5. Приготовьте яйца с пряностями из тыквы: положите яичные желтки, майонез, горчицу и соль в небольшую миску; перемешайте вилкой до однородного состояния. Размешивайте пищевой краситель по одной капле или до тех пор, пока не получите желаемый оранжевый цвет. Заливаем яичные белки желточной смесью. Разглаживайте смесь желтков влажным пальцем. Зубочисткой нарисуйте на смеси желтков линии, напоминающие тыкву. Слегка посыпьте смесь желтков перцем и украсьте небольшим кусочком чеснока, чтобы тыква стала «стеблем».
6. Приготовьте пиццу «Паук»: приготовьте мини-рогалики для пиццы в соответствии с инструкциями на упаковке.Острым ножом нарежьте оливки «паучьими» частями, а поверх пиццы разложите пауков.
7. Сделайте Яблочных Монстров: Используя острый нож, вырежьте «пасть» из каждой четверти яблока. Заполните промежуток арахисовым маслом. Вдавите кедровые орехи и кусок манго в арахисовое масло, чтобы они напоминали зубы и язык. С помощью небольшого количества арахисового масла «приклейте» одно или два леденца к яблоку над ртом.

Рекомендуемые товары

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 517 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 175 мг Натрий: 597 мг Углеводы: 67 г Волокно: 6 г Сахар: 40 г Белки: 12 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

28 простых рецептов на Хеллоуин наверняка приведут ваших гостей в восторг

Вы уже разослали свое преследование Приглашает на вечеринку на Хэллоуин, вы собрали костюм невесты-трупа и спланировали жуткую сервировку стола, но как насчет страшных рецептов еды? Кровавые кости безе, колдовские пальцы и соус сделают ваших гостей голоднее, чем зомби в морге.В меню много сладостей, но вы не останетесь наедине с оставшимися конфетами. Приготовьтесь к потрясающим блюдам на Хэллоуин, которые заставят вас и ваших гостей позаботиться обо всем. Держите дефибриллятор под рукой, потому что эти ужасающие угощения не для слабонервных. Лабораторные мыши с клубникой из белого шоколада: 31 октября — единственное время года, когда видеть мышей на кухне — это действительно хорошо. В конце концов, они сделаны из клубники и белого шоколада! (через Brit + Co) Monster Eye-Scream Cookies: Если вам нравится милое больше, чем жуткое, на этих очаровательных печеньях с мороженым повсюду написано ваше имя.(через Brit + Co) «Ведьминское печенье» и горячий шоколад «Красный бархат»: Назовите дуэт более знаковый, чем печенье «Ведьмин палец» и красный бархатный горячий шоколад — мы подождем. (через Domestic Gothess) Mummy Pizzas: Уловите своих детей, заставьте их есть овощи, превратив ленточки из цуккини в вкусные бинты из мумие поверх пиццы с французским хлебом. (через Brit + Co) Жуткое фруктовое мороженое на Хэллоуин: Осенняя погода, как известно, непредсказуема. Сделайте партию жутких замороженных леденцов на случай, если вы заметите, что потеете сквозь маску монстра.(через Brit + Co) Медленный вампирский пунш: Озноб пробегает по позвоночнику? Гули всех возрастов могут потягивать этот безалкогольный малиновый пунш. Для более сильного зелья добавьте ром. (через Боулдер Локавор) Торт «Красный бархат»: Кровавые кости, крошеный красный бархат, много сахара — этот десерт — все, чем должно быть угощение на Хэллоуин. (через Brit + Co) Bug Tuxedo Cake: Этот покрытый жуками торт великолепен, но он совершенно напугает ваших друзей и близких.Мы предполагаем, что это то, чему они служили, когда Битлджус пытался жениться на Лидии. (через Brit + Co) Зомби-батончики из сырого авокадо: В отличие от зомби, веганы не едят мозги или любую другую пищу животного происхождения. Вместо этого подайте им сырые веганские батончики с зомби из авокадо, чтобы получить полезное угощение. (через Brit + Co) Jack-o-Lantern Тыквенное мороженое: Хеллоуинские волны тепла не имеют шансов против рожков ухмыляющегося, гримасничающего тыквенного мороженого. (через Salty Canary) Коктейли из сада с привидениями: Пройдя на цыпочках по саду с привидениями, кто бы не захотел выпить коктейль, чтобы успокоить нервы? (через Half Baked Harvest) Личные пироги с фонарями из Джека: Вырежьте фонарики из тыквы на корочке, чтобы украсить эти личные пироги.(через Domestic Gothess) Чашка Петри Шоты с желе: Обычно мы * избегаем * попадания микробов в наш организм, но эти чашки Петри с добавлением желе выглядят так хорошо, что мы просто не можем отказаться от одной на десерт. Да, и они готовятся заранее, поэтому у вас остается больше времени на работу над костюмом. (через Brit + Co) Зерновые угощения «Паутина»: Добавьте разнообразия своим обычным хлопьям толстым слоем шоколадного ганаша и слоем глазури сверху. Просто, жутко и превосходно. (через Jelly Toast) Коктейль «Кровавые кости»: Добавьте в чашу для пунша кости, приготовленные из ингредиентов, приготовленных из желе, включая водку со взбитыми сливками.(через Brit + Co) Whole Wheat Fingers + Dip: Healthy и Halloween не обязательно должны быть взаимоисключающими. Подавайте это в те дни, когда вы не чувствуете сладкого. (через Texanerin Baking) Хэллоуинский попкорн с монстрами: При заполнении кладовой на Хэллоуин лучше покупать съедобные глазки оптом. Добавьте их ко всему, от попкорна до овсянки, чтобы мгновенно сделать вашу еду еще более унизительной. (через Salty Canary) Отверстия для пончиков Midnight Galaxy: Вой в полнолуние, перекусывая великолепными отверстиями для пончиков с вихревой галактикой.Только не забудьте взять с собой достаточно, чтобы поделиться с оборотнями. (через Brit + Co) Хеллоуинская кора: Таяние черного шоколада и кроваво-красных конфет превращает эту кору попкорна в жуткое удовольствие. (через Curbly) Halloween Monster Sushi Bites: Попросите детей помочь украсить эти чудовищные суши-кусочки, и они могут на время забыть о конфетах. (через Brit + Co) Глазное яблоко и шарики для торта с мумией: Нет ничего лучше, чем засунуть глазное яблоко в рот для сладкой закуски, верно? (через Brit + Co) Petit Fours, залитые кровью: Квадратов для торта и сахарного стакана звучит для нас совершенно потрясающе.Тем не менее, те, кто падают в обморок при виде крови, могут захотеть пропустить это. (через Brit + Co) Кровавые кости безе: Для приготовления реалистичной съедобной крови не нужны специальные ингредиенты. Замороженная ежевика, сахар и лимонный сок отлично подойдут. (через Brit + Co) Black Martinis: Этот коктейль слаще, чем кажется. Он получает свой темный цвет от ежевики, шамбора и капли пищевого красителя. (через Brit + Co) Жуткий соус для канноли в шоколадной глазури: Когда мы сталкиваемся с чаном с соусом из канноли в шоколадной глазури, единственное, чего мы должны опасаться, — это нашего аппетита.(через Дайте ему немного тимьяна) Черный + апельсиновый пунш с ромом: Это единственное время года, когда черно-оранжевый коктейль не слишком напугает ваших гостей. (через Brit + Co) (Мармеладные) Кубики льда с червями: Чтобы приготовить коктейль и угощение на Хэллоуин, добавьте мармеладных червей ко льду ваших гостей. (через Brit + Co)

Следуйте за нами на Pinterest , чтобы получить больше вдохновения для Хэллоуина.

Следуйте за нами на Pinterest , чтобы получить больше вдохновения для Хэллоуина.

Дополнительная информация от Саманта Андреакки

Топ-5 ужасных идей еды на Хэллоуин @ Not Quite Nigella

Вы королева криков Хэллоуина? Эти угощения на Хэллоуин не для слабонервных. Это пять самых ужасных и реалистичных блюд на Хэллоуин, которые я приготовил за эти годы! Приготовьтесь к отвратительному развлечению и приготовьте нюхательную соль!

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Делитесь своими творениями, отметив @notquitenigella в Instagram хэштегом #notquitenigella

.

Я создал эти жуткие глазные пироги на пятницу, 13-е, потому что в этот день даже у пирогов есть глаза! Пирог из ревеня с ароматом ванили получил жуткий оттенок с самым простым украшением, подходящим для Хэллоуина!

Не знаю, что иногда заставляет меня делать то, что я делаю, но однажды я проснулся и захотел сделать зубы из марципана.В этом посте я покажу вам, как сделать свою собственную силиконовую форму для отливки собственных зубов, чтобы им было легко придать форму. Затем раскрашиваем и глазируем, чтобы они выглядели максимально реалистично!

Я люблю выпечку, но больше всего люблю это ужасное украшение. А с Хэллоуином не имеет значения, запутались вы или что-то испортили, потому что на Хэллоуине уродливые правила! Вы только взгляните на эти швы (сделанные из королевской глазури) и шрамы на пирожных с верхушкой кожи!

Вы знаете, что сделали это, когда актер Райан Филлипп инстаграмирует ваше творение (к сожалению, без кредита!).Этот пирог с трупом (по незнанию) имеет оттенки убийцы Голден Стэйт и оттенки простой пугливости и является одним из моих самых копируемых рецептов Хэллоуина!

Я думаю, что этот рецепт кексов «Кровяной сгусток и мозг» действительно положил начало моей любви к созданию по-настоящему ужасных вещей. Причина, по которой они так популярны, в том, что их легко сделать. Мозг — это просто сливочный крем, собранный по образцу, а сгустки крови застревают! Совершенно безвредно!

Итак, скажите мне, уважаемый читатель, какой предмет вы нашли самым ужасным?

Что такое традиционная еда на Хэллоуин?

Когда ароматы и вкусы Хэллоуина вырисовываются на горизонте, команда Bob’s Red Mill очень взволнована! Традиционная еда на Хэллоуин включает в себя все, от карамельных яблок до тыквенных пирогов, и предлагает бесконечные вариации для творчества на кухне.

Если вы хотите создать несколько вкусных рецептов и начать веселые и непреходящие традиции с семьей и друзьями, не ищите дальше. Мы составили руководство по классическим произведениям Хэллоуина, чтобы вы могли начать.

Хотите ли вы отведать тыквенные пироги с маффином или пригоршню сахарной кукурузы, в этом списке есть что-то для всех, кто любит Хеллоуин. Принесите напиток со специями из тыквы и приступайте к делу!

Яблоки с конфетами и карамелью

Нет ничего более ностальгического, чем конфеты и карамельные яблоки на Хэллоуин.Эти традиционные блюда Хэллоуина представляют собой идеальное сочетание сладкого и терпкого, и их весело готовить из года в год. Just a Taste предлагает простой и ярко-красный рецепт Candy Apples , хрустящего и восхитительного. Создатель рецепта Келли берет красные или зеленые яблоки, вставляет палочки от леденцов и окунает их в сахар, легкий кукурузный сироп и воду. После того, как вы создали смесь конфет, добавьте немного красного пищевого красителя (ведь это ведь Хэллоуин) и осторожно обмакните яблоки по одному.После того, как все яблоки будут покрыты, дайте им остыть, пока леденец не затвердеет, и наслаждайтесь. Это отличное угощение, которое можно взять с собой в школу или на предстоящую вечеринку в честь Хэллоуина. Вы также можете выбрать немного более легкое в употреблении Caramel Apple , как это из The Spruce Eats . Этот рецепт легко и быстро придумать вместе с детьми. Для этого нужны только мягкие карамели, спелые красные яблоки, вода и деревянные шпажки. Приготовление карамельных яблок — отличное занятие для вечеринки в честь Хэллоуина, так как вы можете предложить различные начинки, такие как посыпка и орехи, и позволить гостям украсить себя!

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог — традиционное блюдо во время празднования Хэллоуина повсюду.Когда наступает осень, ничто так не лечит сладкоежек на Хэллоуин, как кусок домашнего тыквенного пирога. В нашем рецепте тыквенного пирога используется смесь корки для пирога Bob’s Red Mill без глютена. Наполненный такими ингредиентами, как тыквенное пюре, сгущенное молоко и яйца, пирог приобретает восхитительную кремовую текстуру. Такие специи, как корица, имбирь, мускатный орех и душистый перец, завершают аромат и придают ощущение типичной осени.

Если вы любите тыквенный пирог так же сильно, как и мы, попробуйте вариант классического с этим рецептом Пирог из тыквы с овсяной карамелью и карамельной крошкой .Рецепт придан Bob’s Red Mill от Рэйчел из Eazy Peazy Mealz и является милым, маленьким и вкусным дополнением к вашему списку традиционных блюд Хэллоуина. Сочетание корочки, тыквенного пирога и крошки — это изысканное и креативное угощение. Сверху украсьте взбитыми сливками и карамельным соусом, возможно, шариком мороженого, и насладитесь вкусами Хэллоуина.

Яблочный хлеб

Сезон яблок в самом разгаре в сентябре и октябре, поэтому яблочный хлеб является широко популярным и традиционным блюдом Хэллоуина.Наш яблочный хлеб без глютена осеннего урожая — идеальный способ использовать множество свежих яблок. Этот хлеб мягкий и пушистый, с кусочками хрустящих и сладких яблок, коричневым сахаром и корицей. Он полон ароматов осени и является одним из наших любимых рецептов. К тому же это очень легко сделать! Просто смешайте все ингредиенты вместе, а затем посыпьте яблоками и сахарной смесью. Как отмечается в блоге, чем более деревенским выглядит хлеб перед выпечкой, тем лучше он будет запекаться.По этому рецепту получается три мини-буханки или одна большая буханка, и вы можете настроить размер в зависимости от того, для чего выпекаете. Сделайте пару больших буханок для вечеринки или сделайте тройную партию мини-буханок и раздайте их соседям. Как бы вы ни предпочитали этот яблочный хлеб, мы уверены, что вам понравятся его ароматы, разносящиеся по кухне и коридорам дома. Для чего-то более креативного, попробуйте этот рецепт Яблочного хлеба с медом и чеддером . Комбинация яблок и чеддера действительно выигрышная, а органический мед с цветками клевера от GloryBee помогает сладкому и соленому вкусу по-настоящему сиять.Этим особым осенним угощением можно насладиться с кофе и чаем или бросить в обеденный пакет вашего ребенка на Хэллоуин. Используйте яблоки Granny Smith, Fuji или Braeburn, чтобы получить самый сладкий вкус и текстуру.

Карамельная кукуруза

Карамельная кукуруза — одно из самых простых в приготовлении традиционных блюд на Хэллоуин и перекусов! Этот рецепт из Two Sisters Crafting исключает кукурузный сироп и требует только взбитого попкорна, соли, масла, светло-коричневого сахара, ванили и пищевой соды.По этому рецепту получается 10 чашек, что делает его идеальным для использования на вечеринках в честь Хэллоуина. Чтобы изменить традицию и по-настоящему отметить праздник, попробуйте приготовить несколько рецептов попкорна. Этот шоколадный попкорн с арахисовым маслом оживает благодаря нашему желтому попкорну, кокосовому маслу, порошку шоколадного протеина, соли и порошку арахисового масла. Добавление кокосового масла и протеиновый порошок делают этот легкий перекус без чувства вины и вкусным.Наш Super Snacking Popcorn — еще один не менее вкусный вариант. Это смесь попкорна, орехов и семян, слегка подслащенных кленовым сиропом. Это отличный вариант для вечеринки в честь Хэллоуина, так как орехи и семена содержат немного белка в вечер, наполненный конфетами!

Конфеты кукурузы

Традиционная еда на Хэллоуин не была бы такой же без кукурузных конфет! Если вы никогда не делали домашнюю конфетную кукурузу, вас ждет красочный сюрприз.Когда наступает осень, это классическое оранжевое, желто-белое угощение попадает в дома и повсюду в мешках с конфетами на Хэллоуин. Приготовление домашнего приготовления означает, что вы точно знаете, что входит в рецепт, без лишнего мусора. В этом рецепте Candy Corn из Hoosier Homemade Лиз создает смесь сахарной пудры, масла и других продуктов для создания своих красивых конфет. Когда вы смешиваете, комбинируете и делите, начинается настоящее веселье! Детям понравится помогать скатывать смесь кукурузных конфет в веревки перед тем, как защипать, сплющивать и разрезать.Они станут отличным подарком на Хэллоуин в простой сумке, перевязанной куском рафии или лентой для Хэллоуина. Если вам нравится вкус конфетной кукурузы, есть множество рецептов конфетной кукурузы, которые стоит изучить. Эти Healthy Candy Corn Bars от Living Sweet Moments сделаны на основе Jell-O и йогурта в качестве основы. Их очень легко приготовить, они делаются слоями, в забавных типичных цветах конфетной кукурузы — оранжевом, желтом и белом.

Тыквенный хлеб

Аромат тыквенного хлеба, разносящийся по кухне, несомненно, знаменует начало осеннего сезона.Добавление этого хлеба в список традиционных блюд Хэллоуина — полезная и вкусная идея. Наш рецепт тыквенного хлеба без глютена с семенами льна и пепитасом предлагает вкусную изюминку этого классического праздничного хлеба. Этот красивый хлеб, содержащий муку для выпечки 1 к 1 без глютена и другие полезные ингредиенты, является настоящим победителем. Корица и мускатный орех завершают осенний вкус, а добавка из органических семян чиа, коричневых семян льна и тыквенных семечек придает приятную текстуру. Если вы любите сладкое, вы также можете попробовать этот рецепт Праздничный торт из темного шоколада и тыквы .Он сочетает в себе ароматы тыквы с кусочками шоколада, от которых мы просто не можем насытиться! Добавьте фисташек и немного специй для тыквенного пирога, и вы получите вкусный праздничный хлеб. Этот рецепт рассчитан на 12 порций и может храниться в герметичном контейнере в течение нескольких дней. Если вы приносите его на собрание, сделайте двойную партию, а еще лучше — утроьте! Этот хлеб восхитителен в сочетании с теплым и успокаивающим латте со специями из тыквы.

Готовить традиционные блюда Хэллоуина так весело! Составив список новых рецептов, вы сможете сделать каждый праздник Хэллоуина уникальным и особенным.

С годами вы обнаружите, что возвращаетесь к нескольким классическим произведениям, от которых просто не можете насытиться. Будь то тыквенный пирог, тыквенный хлеб или карамельные яблоки, мы надеемся, что это руководство вдохновило вас включить какую-нибудь жуткую музыку и приступить к выпечке.

Есть какие-нибудь любимые традиции Хэллоуина или собственные рецепты? Не стесняйтесь делиться ими с нашими читателями в комментариях ниже.

От всех сотрудников Bob’s Red Mill, желаю вам счастливого, здорового и безопасного праздника Хэллоуина! Пусть это будет жутко!

.