Блюда в форме свиньи: Блюда на Год Свиньи — рецепты с фото на Повар.ру (20 рецептов )

Содержание

Блюда на Год Свиньи - рецепты с фото на Повар.ру (20 рецептов )

Закуска "Поросята" 4.7

Для украшения новогоднего стола предлагаю вам очень вкусную закуску из вареных яиц, оформленных в виде символа года - Свиньи. Яркая, оригинальная, чуть забавная - она понравится и детям, и взрослым! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 21.11.2018

Печенье "Поросята" на Новый год 4.3

Десерт на Новый год Свиньи обязательно должен быть на столе! Приготовьте с детьми забавное печенье в виде поросят и порадуйте всю семью! ...далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат "Новогодняя свинка" 4.5

Если Вы еще размышляете на тему праздничного меню к Новому году, то рекомендую присмотреться к данному рецепту. Салат в виде символа года Свиньи порадует своим оформлением и детей, и взрослых! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Холодец "Поросята" 4.7

Готовим холодец с веселыми поросятами! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 26.10.2018

Фальшивая свинка на Новый год 4.8

Надеюсь, что вы еще не запланировали меню на Новый год, ведь у меня для вас превосходный праздничный рецепт фальшивой свинки из картофельного пюре. Оригинальное, вкусное и бюджетное блюдо! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 08.10.2019

Салат "Поросята" на Новый год 5.0

Вкусный, сытный и красивый слоеный салат с овощами, куриным филе и зернами граната! К Новому году предлагаю украсить салат маленькими поросятами из перепелиных яиц! . ..далее

Добавил: Натали 15.11.2018

Салат "Счастливый поросенок" 5.0

Поросенок действительно будет счастлив, ведь салат содержит много овощей и авокадо! Ново и свежо! Отличный выбор для праздничного новогоднего стола! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 07.11.2018

Винегрет "Хрюша" 5.0

Салаты - это непременно украшение любого праздничного стола. Предлагаю приготовить винегрет "Хрюша" - простой, знакомый и любимый всеми салат, оформленный в виде символа Нового года - свиньи. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 24.12.2018

Салат "Поросенок" на праздник 4.7

Предлагаю вам рецепт приготовления салата "Поросенок" - украшение праздничного стола. Салат собирается слоями в сервировочном кольце, оформляется сверху поросятами из яиц. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.10.2018

"Оливье" на Новый год в виде свинки 4.3

В нашей семье этот салат занимает почетное место на праздничном столе каждый Новый год! И всегда пользуется спросом, несмотря на изобилие новых блюд. В этом году я подам его в виде милой свинки! ...далее

Добавил: Натали 03.11.2018

"Мимоза" на Новый год в виде свинки 4.4

Салат "Мимоза" - красивое и очень вкусное блюдо, которое благодаря своей простоте приготовления можно довольно часто увидеть на праздничном столе. Предлагаю приготовить "Мимозу" на Новый год. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 08.10.2019

Слоеный салат "Новогодний" 4. 1

Вкусных закусок огромное количество. Если вам хочется попробовать что-то новое и не менее вкусное, рекомендую обратить внимание на данный рецепт, и приготовить слоеный салат "Новогодний". ...далее

Добавил: Оксана Ч. 09.11.2018

Салат на Новый год Кабана 4.5

Если Вы в поисках вкусных салатов на Новый год 2019, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Простой, сытный и вкусный, оформленный в виде символа грядущего года, он украсит любой стол. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.11.2018

Новогодний салат "Пятачок" 4.4

Легкий, освежающий, в тоже время вкусный и сытный салат в праздничной подаче, в виде символа года Свиньи. Салат замечательно будет смотреться на праздничном столе и несомненно будет одобрен гостями. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 10.11.2018

Салат "Гранатовый браслет" на Новый год Свиньи 5.0

Салат "Гранатовый браслет" пользуется популярностью, имеет насыщенный красный цвет с характерной кислинкой фрукта. А такое оформление салата в виде свинки будет украшением вашего праздничного стола. ...далее

Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Желе "Поросята" 5.0

Вкусное сметанное желе с малиной. К Новому году хочется приготовить что-то необычное, подходящее по настроению и тематике праздника. В год свиньи можно сделать десерт в виде поросят. Просто и вкусно! ...далее

Добавил: Natali 20.11.2018

Рисовый салат на Новый год Свиньи 5. 0

Салат в тематике наступающего года Свиньи займет достойное место на праздничном столе. Салат оформленный в виде забавного поросёнка — хорошее настроение вам обеспечено! ...далее

Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Новогодний салат "Свинка" 4.3

Этот салат на новогоднем столе с успехом заменит "Оливье". Он более легкий и нежный, но не менее вкусный! Интересно также оформление салата: в виде Свинки. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2018

Нарезка "Хрюшка" 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски к Новому году свиньи - нарезка "Хрюшка". Для этой нарезки можно использовать любую колбасу, я взяла куриную колбасу и бастурму. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.11.2018

Салат на Новый год Свиньи 5.0

Интересный пикантный салат к Новогоднему столу. Сочетание ветчины и груши оказалось очень интересным на вкус. Такой салат точно не оставит никого равнодушным. Оформим его в виде свинки. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2018

Салаты в виде свиньи на Новый 2019 год

Hello!

Настала сама долгожданная пора, от которой подымается настроение и все мы ждем с нетерпением праздника. А какого? Конечно же Нового года. Покровительницей наступающего события будет Желтая Земляная Свинья. И поэтому я думаю, что ни один стол 31 декабря не обойдется без смачных салатов, которые будут выполнены в таком забавном стиле. Да, да это будут смешные свинки, поросятки и как мои детишки говорят веселые кабанчики.

Конечно и без других вариантов закусок тут не обойтись, ведь все мы хотим, чтобы праздничный стол был разнообразным и красивым. Поэтому предлагаю еще заглянуть ко мне в другую заметку, и найти для себя новые и интересные рецепты. Буду рада вам помочь.

Эта заметка надеюсь получится шикарной, я даже не знаю, какой она будет, но в планах сделать ее объемной, чтобы каждый нашел для себя то, что искал. Рассмотрим все возможное и даже не возможное, поиграем с ингредиентами, чтобы новогодние салатики получились яркими и обворожительно вкусными.

Не буду долго вас томить, читайте, друзья и выбирайте. Записывайте себе в блокнотик продукты и бегом в магазин или супермаркет отовариваться, ведь буквально сегодня-завтра начнется зимний ажиотаж, очереди будут до дверей. Ух, как это весело. Пока стоишь час, рассмотришь все снежинки и игрушки на елке, а также вспомнишь, что еще забыл что-то доложить в свою корзинку))). Да, уж лучше все записать, чтобы потом не летать))).

Салат Свинья к Новому году 2019 — вкусный и простой рецепт

Думаю, что от такого суперского и в то же время необычайно красивого салатика ни один гость не откажется. Все ингредиенты очень хорошо дополняют друг друга. Тем более в составе используется куриная грудка, которая делает блюдо нежным. А свежий огурец и помидор освежает и дарит некую сочность.

Если вы думаете, что нужны какие-то особые навыки, чтобы сформировать форму свинью из этих продуктов, то вы не отчаливайтесь, мы схитрим. Тело будет из салатной массы, а все остальное просто вырежем из колбасы, что вы скажите, как же классно!

Нам понадобится:

  • мясо курицы, филе отварное — 0,3 кг
  • картофель в мундирах — 1-2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яйцо С0- 2 шт.
  • огурец свежий — 150 г
  • зелень любая
  • помидоры — 1 шт.
  • колбаса докторская или вареная — 2 кусочка для украшения
  • гвоздика — для оформления
  • майонез — пару ложек
  • соль, перец молотый

Этапы:

1. В духовке, или кастрюльке отварите до готовности картофель и морковь. Куриные яйца сварите до состояния крутых. Далее все эти ингредиенты очистите.

2. Мелким кубиком измельчите все составляющие в одну общую миску, кроме белков. Получится мешанина. Кроме этого сюда же порежьте огурец, куриное филе отварное и зеленушку. Внесите майонез, посолите и поперчите.

Можно соль не добавлять в данное блюдо, так как майонез уже довольно соленый.

3. Берите теперь овальную формочку и укладывайте в нее салат.

4. Чтобы получился настоящий поросенок натрите по всей поверхности куриный белок. Из колбасы сделайте треугольные ушки, и хвостик крючком, а также пяточек. Вместо глазок используйте гвоздички. По бокам выложите помидоры и огурцы в нарезке. Приятного аппетита!

Невероятно вкусный рецепт Пятачок из колбасы и грибов

Следующий вариант сметут со стола первым, а знаете почему, наверно догадываетесь. Потому что в данную закуску входят шампиньоны, а полукопченая колбаска подарит неповторимый вкус и пикантность.

А поскольку предстоящий год, это год именно желтой земляной свиньи, то мы ее выложим на сервировочном блюде из куриных желтков, как бы символизируя цвет.

Нам понадобится:

  • колбаса любая: сервелат или салями — 0,1 кг
  • картошка в мундире — 3 шт.
  • яйца куриное вареное — 3 шт.
  • грибы маринованные (лучше шампиньоны) — 75 г
  • помидоры свежие — 1 шт.
  • сыр — 75 г
  • майонез
  • соль и перец молотый

Для оформления:

  • оливки без косточек — 3 шт.
  • помидоры свежие — 0,5 шт.
  • полукопченая колбаса — 3 ломтика

Этапы:

1. Данная закуска выкладывается на плоскую тарелку исключительно слоями. Какие же они будут по порядку?

Перечисляю все слои в нужной последовательности, каждый из них пропитывается майонезом, при желании солите и перчите.

Итак, первый слой такой:

  • тертая картошка;

2. Следующими на очереди идут:

  • колбаса порезанная на мелкий кубик;
  • мелко рубленные маринованные шампиньоны;
  • ломтики помидоров;
  • куриные яйца перетрите на терке;
  • тертый сыр.

3. Заключительный слой не пропитывается майонезом, а на нем выкладываются глазки из оливок, щечки из кружков помидор, пяточек из колбасы и ротик из красного болгарского перца. Перед подачей салат охладите в холодильнике, ну и наберитесь терпения, пробуйте с 10 до 12. Удачи!

Салат Свинья в огороде — рецепт с мясом говядины

На самом деле это известный вариант обычного холодца в бутылке. Это грандиозный рецепт, который завоевывает каждый год тысячи сердец. Кто не знает, то увидев сейчас такую прелесть будет в дальнейшем делать это блюдо таким способом.

Трудного абсолютно ничего нету, зато какой итог, ну обворожительный чудик. Предлагаю сделать и вам такое кулинарное творение. Тем более, что все подробное описание вы сможете увидеть прямо сейчас ниже в заметке.

К такому новогоднему хрюндику вы рядом можете положить любые овощи, которые вы только любите в нарезке. И он окажется будто в огороде или на грядке. можно и чиспы даже разбросать.

Нам понадобится:

  • мясо говядины — 0,3 кг
  • желатин — 1 пакетик
  • морковь — 2 шт.
  • свиная ножка — 1 шт.
  • зелень — по желанию
  • помидоры свежие — 2 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • листья салата
  • колбаса докторская — пару кусочков
  • соль
  • чеснок — 4 зубка
  • гвоздика — 4 шт.

Этапы:

1. Отварите в кастрюльке (около 3 часов) или скороварке (40 минут) до готовности говядину и свинину. Затем дайте мясу остыть, отделите его от косточек. Если необходимо измельчите кухонным ножом.

2. В тот бульон, в котором варилось ваше мясо внесите большую луковицу. И высыпьте желатин с нужными приправами. Варите до закипания. При надобности посолите и поперчите.

Далее бульон процедите через ситечко или марлю, чтобы он стал прозрачным. Добавьте чеснок выдавленный через пресс. Размешайте.

4. Теперь в 1,5 литровую бутылку положите все мясо, для нарядного внешнего вида можно внести резанную зелень в виде укропа или лука. Залейте до краев воронки, закрутите крышкой и оставьте в холодильнике до полного застывания.

На утро бутыль вскройте кухонными ножницами, для завершенности сделайте из колбасы уши, пятак и глазки. А по периметру сервировочного блюда уложите овощи в нарезке, желательно огурцы порезать на специальной декоративной овощерезке. Приятных открытий!

Праздничная Свинка в апельсинах

Данная вариация салата предполагает начинить корочки апельсина любимой закуской. Вот вы обычно какую предпочитаете? А вот автор данного ролика знакомит нас с таким кушаньем.

Новогодний рецептик салата Три поросенка с корейской морковью

Друзья, ну а следующий вариант, будет мой — авторский. Вообщем я любительница экспериментов, и надоело мне все привычное, я решила воспользоваться рецептом найденным в интернете. Записала я ингредиенты в блокнотик, а потом возникла идея из них соорудить избушку, так сказать домик. Ну, а раз салат называется Три поросенка, вот для них мы его и соорудим. Ведь помните, в той сказке у них ведь остался один домик, в котором они прятались от волка.

Только наша композиция будет в новогодней тематике. Закуска мне так понравилась, она получилась очень вкусной и сочной. Сочетание свежих огурцов и корейской моркови какое-то особенное, после первой ложечки, я принялась за вторую))). Домочадцы то же оценили и воскликнули. Вообщем пришлось делать еще!

Так, что если хотите всех удивить, то берите на заметку именно этот рецептик, он абсолютно новый и главное интересный, специально разработанный для вас. Хрюшек будем вырезать из сыра и колбасы.

Нам понадобится:

  • огурец свежий — 1 шт. (0,5 шт. в салат и 0,5 шт. для елочки)
  • кукуруза консервированная — 100 г
  • колбаса — 100 г в салат и два кусочка для оформления
  • сыр — 100 г и кусочек для оформления
  • майонез
  • соль

Для корейской моркови:

  • морковь свежая — 1 шт.
  • соль — 0,2 ч.л
  • сахар — 0,5 ч.л
  • уксус 9% -1,5 ст.л
  • растительное масло — 1 ст.л
  • приправа для корейской моркови — 0,2 ст.л
  • либо можно взять уже готовую морковь по-корейски — 100 г

Этапы:

1. Сначала предлагаю сделать корейскую морковку в домашних условиях. Хотя, вы можете взять уже готовую. я всегда делаю сама по рецепту на скорую руку, хотя предварительно нужно ее делать накануне, то есть вечером.

Итак, необходимо морковку натереть на специальной терке длинными брусочками, я делаю ее всегда в больших объемах, потому что моя семья ее любит употреблять просто так. Как только нашинкуете, добавьте нужные пропорции сахара, соли, уксуса и растительного масла + приправу для корейской моркови. Размешайте всю эту смесь руками или ложкой. И накройте полиэтиленовым мешочком. Оставьте мариноваться на столе 4 часа. Затем переместите салат в холодильник на ночь, утром он будет уже готов.

В процессе маринования несколько раз открывайте миску и перемешивайте массу.

2. Свежий огурец разрежьте напополам, и из одной части сформируйте елочку. Для этого обрежьте хвостик и воткните в него деревянную палочку. На эту палочку оденьте пластики огурца.

3. Верхушку оформите в виде треугольника. Елочку поставьте на тарелочку и рядом положите кулинарное кольцо.

4. Половинку огурца измельчите на кубики, вместе с колбасой. Сыр натрите на мелкой терке.

5. Затем начните сборку, выкладывайте продукты в любой последовательности, каждый слой промазывается майонезом, единственно корейская морковка должна быть заключительным слоем.

У меня была такая последовательность: колбаса — огурец — кукуруза — сыр.

6. Затем, используя специальный крышку слегка придавите салат и уберите кольцо. Крышу выложите из корейской морковки. А на верхушку посадите поросенка вырезанного из обычного кусочка сыра. Остальных двух свинок вырежьте ножом из колбасы. Вместо глазок можно использовать гвоздику или зернышко молотого кофе. Приятных хлопот!

Как приготовить салат в виде хрюшки

Да, наверно просто. Из всего увиденного выше вы уже научились творить оригинальные шедевры. Но, этот то же особенный, потому что поверхность закуски поливается майонезом, и делает салат еще более жирным. Но, зато он получается довольно сытным.

Нам понадобится:

  • вареная колбаса — около 0,3 кг
  • картошка вареная — 5 шт.
  • свежий огурец — 2 шт.
  • зеленый лук
  • майонез — 100 г
  • зеленый консервированный горошек — 1 банка
  • маслинки
  • куриные яйца категории С1 — 3-4 шт.
  • хлеб или сухари

Этапы:

1. Вареную колбасу, картошку, огурец и куриные яйца пропустите через овощерезку (желток не трогайте весь, часть оставьте и натрите на мелкой терке), чтобы получился кубик. С зеленого горошка слейте жидкость.

2. Заправьте ингредиенты майонезом, но не вносите его слишком много. Посолите и поперчите. Размешайте.

3. Из полученной массы выложите полуовальную или круглую объемную фигуру, придайте завершенности, накрошите желтки яиц. Выложите из сухарей ухи треугольной формы. Глазками будут оливки или маслины. Пятак сделайте то же из круглого ломтика хлеба. По диаметру тарелки уложите листики петрушки. Удачи!

 

Праздничная закуска Фунтик из кукурузы и курицы

Думаю, что все салатики из курицы отличаются своей простотой и отличным сочетанием. Особенно, если вы смешиваете с грудкой сладкие экзотические фрукты, такие как ананасы. Знаменитый вариант приготовления, но в таком мультяшном исполнении понравится и маленьким детишкам и взрослым.

Нам понадобится:

  • копченная курица (или грудка) — 0,3 кг
  • ананасы кусочками консервированные — 0,3 кг
  • консервированная кукуруза в банке — 1 шт. 0,3 кг
  • твердый сыр — 0,3 кг
  • колбаса или ветчина для оформления
  • майонез

Этапы:

1. Копченную курочку, ее филе или пару голеней распотрошите на мелкие кусочки. С кукурузки и ананасов слейте сок, и выкладывайте на блюдо. Сначала выложите мясо курятины, затем мелко рубленные ананасы, после кукуруза и заключительный штрих — тертый сыр.

На заметку хозяйкам! Все слои промазывайте сеточкой из майонеза, можно использовать для этого кондитерский мешок или шприц.

2. Из ветчины или колбасы вырежьте нужные детали, дабы сделайте забавного поросенка. Подавайте с веселым настроением и в охлажденном виде. Ох, главное не съешьте до начала мероприятия).

Фруктовая закуска Угощение Свинки Пеппы

Еще один вариант, который мы делали с моим сынишкой, он рисовал, а потом уплетал с удовольствием. Взяли мы дополнительно тарталетки, в них и организовали такой сладкий салатик из фруктов и ягод. А Пеппу нарисовали из вареной сгущенки, используя кондитерский шприц. Так, что не судите строго. Получилось все равно по-настоящему волшебно и прикольно.

Нам понадобится:

  • ягоды клубники
  • апельсин, мандарин, яблоко, груша, киви
  • можно взять еще банан
  • вареная сгущенка — 2 ст.л
  • йогурт фруктовый
  • тарталетки
  • зерна граната

Этапы:

1. Подготовьте все фрукты, мандарин, киви и апельсин очистите. Порежьте все фрукты (апельсин, киви, мандарин, грушу, яблоко) на маленькие кубики. Ягоду клубники разморозьте. Поместите полученные ингредиенты в большую чашку, влейте пару ложек йогурта, размешайте.

2. Наполните салатом готовые тарталетки, разбросайте по поверхности зерна граната.

При помощи кондитерского шприца нарисуйте озорную Пеппу, платьеце выложите из ягод, и в ушки тоже их положите.

3. Что ж, завершите композицию, распределите на сервировочном блюде. Получилось празднично! Счастливых мгновений!

Поросятки из кальмаров

Удивлены? Да и я то же. Никогда не могла подумать, что из тушек кальмаров можно так здорово организовать такой шедевр. Суперски красиво и главное доступно.

Кальмары начиняются, то есть фаршируются закуской, а после из них формируется маленькая свинка. Есть такую прелесть захотелось сразу, вообщем мои как увидели, так половину опустошили, до полночи оставили всего лишь пару зверушек. У вас такие случаи бывали? У меня зачастую))). Весело живем, песни поем.

Вообщем смотрите видео и учитесь!

Арбузная корзинка для детей в виде свинки

На десерт можно поставить арбузный короб, который напомнит всем главного символа, правда внутри поместятся фрукты. Как вам такая задумка, думаю что гости будут шокированы увиденным. А ребятишки рады до безумия.

Нам понадобится:

  • арбуз
  • виноград любой
  • яблоко
  • киви
  • апельсин
  • кубики ананасов
  • мандарин
  • клубника или смородина или другие ягоды, которые есть в морозилке)

Этапы:

1. Хорошо промойте в проточной воде арбузный плод, и теперь начните колдовство. Срежьте таким образом верх, как показано на рисунке ниже. Поварешкой или специальной ложечкой круглой формы (такие есть у поваров) сделайте арбузные шарики из мякоти.

Мякоть удалите всю. Должна получиться корзиночка, которую и будем наполнять.

2. Далее все фрукты, которые вы захотели сюда взять порежьте кубиком. А вот виноград оставьте, потому что его плоды маленькие. Все полученные ингредиенты сложите в короб и подавайте такой десерт к столу. Приятного аппетита!

Салат Чуня с консервированными кальмарами

Двигаемся дальше и вновь опять кальмары, но только на этот раз они не будут фаршироваться, а они пойдут в общую миску. Мелко их порежем и потом, бабац… выложим с помощью кулинарного кольца небольшого звереныша.

Нам понадобится:

  • консервированные кальмары — 1 банка около 200 г
  • консервированный зеленый горошек — пол банки
  • репчатый лук — 1 головка
  • болгарский перец — 1 шт.
  • куриные яйца — 2 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • гвоздика — 2 шт.
  • колбаса — пара кусков

Этапы:

1. В глубокую емкость поместите зеленый горошек, мелко порезанные куриные яйца. Болгарский перец и консервированные кальмары нарезаются соломкой.

2. Получившуюся массу сдобрите майонезом или домашним соусом, перемешайте. Присолите на свое усмотрение. Ммм… уже так вкусно.

3. Теперь последний штрих — на тарелку поместите листья салата и на него выставите форму, положите салат, утрамбуйте ложечкой.

4. Вращая уберите кулинарное кольцо, и оформите верхушку в виде мордочки свинки из колбасы и гвоздичек. Приятных забот!

Новогодний рецепт Поросятки на лужайке — новинка 2019 года

Удивительно, но можно воспользоваться буквально несколькими ингредиентами и уже через 15 минут будет организовано готовое блюдо. Все потому что, используются фруктики и натуральный йогурт. Зверята будут из вареных яиц, так что немного фантазии и вас ждет успех.

Ребятишки сбегутся, соседи тоже… Ух и потрясающая картина ждет всех! Радость, смех… исполнение желаний!

Нам понадобится:

  • бананы — 2 шт.
  • мандарины — 5-6 шт.
  • киви — 3 шт.
  • йогурт — 90 г
  • кунжутные семечки

для изготовления поросят:

  • яйцо куриное отварное — 3 шт.
  • гвоздика — 6 шт.
  • морковка — 1 шт.

Этапы:

1. Кружочками нарежьте очищенные бананы. С мандаринок удалите шкурку. И теперь выкладывайте первым слоем в виде круга бананы. Затем в виде горки выложите мандарины. Залейте композицию йогуртом.

Из вареных куриных яиц сделайте хрюшек, используя для оформления морковку, гвоздичку.

2. А чтобы наша горка напомнила всем елочку из долек киви выложите веточки. Раскидайте кунжутные семечки. И вот какая красавица получится. Быстро, вкусно и очень просто! А главное детишки сбегутся и будут вам помогать на кухне. Удачи!

Нюша из печени, яиц и картофеля (рецепт без майонеза)

Любите смешариков или малышариков? Не знаете, кто это такие, сейчас познакомимся. Предлагаю сделать Нюшу. Такой детский салатик, который можно выкладывать на любой праздник в том числе и на День Рождения.

Такую прелестную находку я увидела в одном журнале и сразу же взяла себе на заметку, рекомендую и вам.

Самое достопримечательное, что таким салатом можно накормить детей, так как в нем не используется майонез.

Нам понадобится:

  • картошка в кожуре отварная — 2 шт.
  • яйцо в крутую — 2 шт.
  • печень говяжья — 0,2 кг
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сметана
  • чеснок — 1 долька
  • сосиски — 2 шт.
  • морковка отварная
  • маслины

Этапы:

1. Печенку курицы отварите в слегка подсоленной воде до готовности (после закипания обычно 25-30 минут). Остудите и измельчите на кусочки в виде кубиков.

След за ней порубите куриные яйца и натрите на терке картофель. Репчатый лук измельчите мелко.

Помните! Яичный белок не крошите весь, оставьте немного для украшения глаз.

2. Теперь сделайте сметанный соус, внесите в сметану раздавленный в чеснокодавилке очищенный чеснок. Перемешайте.

3. Возьмите кольцо или просто произвольно в виде круга выложите все ингредиенты в таком порядке: печень — репчатый лук — смазывайте подготовленным соусом всю поверхность — куриные яйца — соус — картофель — сметанный соус.

4. И вот он финиш, оформите используя отварную морковку, сосиски, куриный белок и оливки мордашку смешарика. Ну, какая очаровашка, не правда ли? Спасибо авторам!

Забавный хрюндик из курицы с черносливом

Мой муж любит чернослив, может есть его без умолку, поэтому приходится находить рецепты салатов с этим сухофруктом. Я знаю, что с ним отлично сочетается курятина и грецкие орехи. Вообщем вот, что вышло. Если ваши близкие тоже любят такие лакомки, то этот вариант приготовления их порадует.

Нам понадобится:

  • куриное филе – 0,3 кг
  • грецкие орехи рубленные – 160 г
  • чернослив – 165 г
  • твердый сыр – 110 г
  • яйца вареные – 5 шт.
  • майонез

Этапы:

1. До готовности в кастрюле отварите куриное мясо, слейте бульон из него потом сварите суп. Мясу дайте остыть, порубите на кусочки. Чернослив замочите в горячей воде и дайте постоять 5 минут, чтобы он немного разбух. Покрошите то же на небольшие дольки.

Куриные яйца очистите от скорлупки и натрите на мелкой терке. Желтки отдельно от белков.

2. Грецкие орешки превратите в крошку, используйте блендер или выполните эту работу в ручную. Сыр натирайте на мелкой терке для воздушности.

3. Поскольку салат будет слоенным выкладывайте поочередно таким образом:

  • куриное мясо + майонез;
  • желтки + майонез;
  • чернослив + майонез;
  • сыр + майонез;
  • грецкие орехи + майонез;
  • белки

4. В дальнейшем из колбаски вырежьте треугольные ушки, а пятак положите в виде кружка. Глазками будут кусочки чернослива.

Поросячья нежность с яйцом и огурцом

Что может быть лучше, когда в одном блюде есть все те ингредиенты, которые мы все так любим. И каждый раз, в год из год из них собираем чудные салатики. Берите это кулинарное чудо и угощайте всех близких и родных.

Нам понадобится:

  • докторская колбаса — 0,2 кг
  • морковь — 2 шт.
  • зеленый горошек — 0,5 банки
  • картофель — 2 шт.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • лук репчатый — 0,5 шт.
  • оливки — 1 шт.
  • майонез
  • сметана

Этапы:

1. Овощи и куриные яйца отварите в воде до готовности. Очистите. Морковь, картошку и куриные яйца измельчите на кубики. С горошка слейте водичку. Репчатый лук крошится тоже меленько со свежим огурцом ножом. В полученную массу влейте майонез, размешайте и уложите овальной горкой на посуду.

2. Докторскую колбасу нашинкуйте на терке в виде соломки. Славно выглядит, как вам?

3. Теперь творческая работа, из кусков колбасы вырежьте уши, пяточек, хвостик, из морковки язычок, а глазками будут половинки оливок.

4. Вокруг свиньи выложите зелень, к примеру листья салата или петрушку с укропом. Отличного настроения!

Новогодний поросенок из крабовых палочек и яблок

Супер! Красота! Так могу охарактеризовать следующий вариант, от которого все гости попадают со стула))). Когда им в студию внесете этого Пяточка. Но и это еще не все, когда они начнут кушать, то будут безмерно вам благодарны. Ведь сочетание таких ингредиентов, которые даны в списке их обрадуют. Будьте в этом уверены! Что ж, поехали…

Нам понадобится:

  • плавленный сырок замороженный — 1 шт.
  • масло сливочное замороженное – 50 г
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • яйцо кури

Салат в виде Свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото пошагово

 

Новогодний праздник уже стучится к нам в дверь. Суета, беготня, предвкушение чего-то таинственного, совсем не за горами. Но, несмотря на все это, надо придумать гардероб, подарки, и, конечно же, угощения, где салаты занимают первое место.

Советы будут полезны для всех хозяек без исключения. Особенно может стать востребован салат в виде свиньи на Новый год. Несколько новинок с фото и видео рецептами сделают подготовку к мероприятию приятнее.

Салат под названием «Бархатистый поросенок»

Очень вкусный, легкий салат, который можно организовать как слоями, так и в общей чаше, просто смешав все продукты. Рассмотрим первый вариант приготовления блюда в виде поросенка. Крабовые палочки будут не только очередной прослойкой, они помогут воссоздавать цветовой окрас домашнего зверя, благодаря своему красному оттенку.

Ингредиенты:

  • три-четыре вареных яйца;
  • четыре отварных картофелины;
  • большая упаковка крабовых палочек — 353 гр.;
  • две вареных моркови;
  • сыра твердого — 233 гр.;
  • пачка майонеза.

Способ приготовления:

На средней овощетерке протереть картофель, морковь, сыр и крабовые палочки. Каждый продукт разместить в разные тары. Каждый из слоев надо будет пропитать майонезной сеткой.

Яйца избавить от скорлупы, мелко нарубить. На некоторое время оставить в индивидуальной посуде, прикрыв ее пленкой, чтобы продукты не заветрились.

На широком блюде нарисовать с помощью пакетика, наполненного майонезом, образ свиньи. Первым слоем поместить подготовленный картофель. Аккуратно уплотнить его с помощью ложки.

Покрыть слоем яиц, разровнять, также слегка уплотнить.

Следующий ряд надо организовать из натертых крабовых палочек. Так как салат будет выкладываться в виде символа года, часть палочек следует отложить для украшения.

Выложить сверху слой сыра, распределить ложкой. Сыр придавливать не надо, иначе он вновь слипнется, станет жестким.

Организовать «шапку» из моркови, распределить по всей поверхности.

Натереть на овощетерке крабовые палочки. Покрыть тертым продуктом почти готовую свинку, разровнять так, чтобы розового цвета было больше. Сверху, майонезом, можно набросать легкую щетинку. Это не только пропитает салат соусом, но и закончит образ хозяйки года.

Это интересно!

Для того чтобы окрасить поросенка можно использовать сок свеклы и яичные белки, чтобы цвет был не такой яркий. Для того чтобы слой был ровным, калибр для натирания лучше всего выбирать самый мелкий.

Салат «Свиночка»

У каждого года свой символ. В 2019 – это Кабан. Традиция делать блюда в образе хозяина всех двенадцати месяцев, из года в год обогащает список идей по заполнению праздничного стола интересными яствами. Салат в форме свиньи на Новый год украсит любое мероприятие и порадует гостей.

Ингредиенты:

  • филе курицы — 300 гр.;
  • сыр жесткого сорта — 110 гр.;
  • 5 куриных яиц;
  • орехи, больше всего подходят грецкие — 164 гр.;
  • чернослив, не слишком сухой — 150 гр.;
  • майонез.

Для декорирования салата понадобится пара маслин и несколько кружочков вареной колбасы.

Способ приготовления

Это салат выкладывается в форме поросенка, слоями, каждый из которых надо промазать майонезом. Куриную мякоть хорошо отварить, остудить, порвать или порезать мелкими кубиками. Выложить первым слоем на широкой тарелке. Можно сразу наметить контур зверя посредством майонеза, а можно просто раскладывать продукты в виде овала.

Яйца сварить в кипятке, охладить, отделить белки от желтков. Внутреннюю часть потереть на курятину, разровнять.

Чернослив промыть и слегка ошпарить кипятком, для того, чтобы сделать его мягче. Покрошить ножом, положить очередным слоем.

Сверху потереть сыр на крупной терке, затем посыпать орехами, заранее измельченными. Поправить всю конструкцию руками, сделав ее округлой. Для этой цели лучше использовать кулинарные перчатки. По всей поверхности потереть (на мелкой терке) белки, аккуратно распределить их.

Из маслин сделать глазки, а из пластинок колбасы вырезать ушки и пятачок. Дырочки и внутреннюю часть ушек можно выделить майонезом или просто прорезать их. Перед подачей к столу надо обязательно дать салату настояться в холодном месте, чтобы все продукты пропитались.

Читайте также:

Салат «У Лукоморья»

Ингредиенты: — Маринованные опята – 150 гр. — Филе копченой рыбы (любой) – 200 гр. — Яйца (отварные) – 2 шт. -…

«Свинка Пеппа»

Это холодное блюдо, будет самым любимым у детей. Веселые воспоминания о милом мультфильме усилят праздничное настроение маленьких гостей за столом. Взрослые тоже не останутся в стороне, ведь салат станет отличной закуской в этот вечер. Подготовленный рецепт с видео и фото поможет в пошаговом приготовлении.

Ингредиенты:

  • две моркови небольшого размера;
  • четыре средних картофелины;
  • одна луковица;
  • три яйца;
  • колбаса докторская, без жирков — 310 гр.;
  • майонез — 100 гр.

Для украшения понадобится небольшой томат.

Способ приготовления:

Отварить овощи и яйца. От моркови и колбаски отрезать пару больших кружочков для украшения. Подготовить красивое, плоское блюдо, на котором с помощью кулинарного шприца, заполненного майонезом, нарисовать мордочку (профиль) свинки «Пеппы» из одноименного мультфильма.

Картофель очистить, натереть на крупной терке, аккуратно выложить в абрис, созданный с помощью майонеза, слегка прижать, промазать майонезом.

Нашинковать луковку, половину высыпать на поверхность картошки, другую, отложить в сторону.

Яйца перетереть на терке мелкого калибра, смешать с майонезом, выложить и разровнять.

Очищеную морковку также потереть на блюдо. Смазать майонезом.

Розовая колбаса будет декорировать мордочку, имитируя кожу поросенка. Для этого ее надо подготовить с помощью овощетерки крупного калибра. Осыпать ее тушку и разровнять по всей поверхности. Поправить руками форму, если потребуется. Выложить колбасный пятачок, глаза из кружочков моркови. С помощью того же шприца, сделать окантовку самой голове, дырочки на пяточке, улыбку. Томат подойдет в качестве румянца на мордашке веселой свинки.

Это интересно!

Свекла очень долго варится обычным способом. Гораздо быстрее ее можно приготовить на пару или в мультиварке. Также это овощ можно быстро сварить в микроволновке, предварительно упаковав его в целлофановый пакет и, плотно завязав.

«Хрюша» со свиным сердцем

Очень вкусный и оригинальный салат на новый год 2019. Он понравится более взрослой категории гостей, так как хорошо подходит в качестве закуски для крепких напитков. Для тех, кто любит блюдо по острее, можно увеличить количество зубчиков чеснока.

Ингредиенты:

  • свиное сердце — 700 гр.;
  • три-четыре болгарских, сочных перца;
  • луковка;
  • большая морковь;
  • три чесночных зубчика;
  • лук перьями — 110 гр.;
  • укроп — 110 гр.;
  • пару салатных листьев;
  • на кончике ножа сахар;
  • уксус, столовая ложка.

Для оформления салата надо будет отрезать у основания от моркови небольшой кусочек. Подготовить пару зеленых оливок.

Способ приготовления

Сердце промыть, сварить (не менее полутора часов), охладить. Порезать длинными полосками.

Головку лука разрезать пополам, нашинковать полукольцами. Налить в глубокую чашку стакан воды, положить сахар и вылить уксус. Замочить лук в рассоле на 15 минут, после этого отжать.

Перец промыть и очистить, порезать длинными брусочками.

Хорошо промыть зелень, ошпарить ее кипятком, для того, чтобы исключить лишние инфекции. Очень мелко порезать или порвать, для сохранности в ней витаминов.

Морковь поджарить, предварительно крупно потерев ее.

Выложить все ингредиенты в одной чаше, выдавить чеснок. Все перемешать. Разложить в виде круга, в центре поместить пятачок, по бокам ушки, вырезанные из моркови. С помощью майонеза нарисовать глазки и ноздри. Зрачки сделать из оливок.

Это интересно!

Любой салат можно выложить в виде поросенка для этого следует организовать все составляющие в форме овальной горки или круга. А для декорирования использовать продукты розового цвета, например, колбасу или крабовое мясо.

Салат «Свинья» с ананасами и копченым беконом

Новогодний стол обязательно должен быть украшен красивым блюдом, которое напоминает по своему образу поросенка. Следует отметить, что салат будет немного сладким.

Ингредиенты:

  • копченая свинина — 420 гр.;
  • пять яиц;
  • банка консервированных ананасов;
  • три авокадо;
  • соль, перец;
  • несколько ложек майонеза.

Для украшения «тушки» понадобится вареная колбаса и пара маслин.

Способ приготовления

Яйца отварить, очистить, порезать кубиками. Лучше всего это делать на стеклянной доске, чтобы потом они легко отделялись от нее.

Копченое мясо разделить пополам, первую половину покрошить мелкой соломкой, вторую часть оставить для имитации «шкурки» поросенка.

Авокадо промыть, очистить и нашинковать кубиками. Плод для этого блюда надо выбирать плотный.

Из ананасов слить сок, покрошить на мелкие кубики.

Смешать ингредиенты. Приправить, выложить в форме небольшого кабана. Осыпать его тертой копченой свининой, которую ранее откладывали в сторону. Вырезать пятачок из колбасы, прикрепить два глаза из маслин.

«Кабанчик» с жареными шампиньонами

Хозяин года, Кабан, может сильно обидеться, если в новогоднее меню попадут свиные котлеты или бекон. Несмотря на то, что свинины на праздничном столе быть не должно, некую имитацию самого образа сделать все-таки нужно. Салат в форме этот лесного зверя с большими клыками, станет хорошей закуской, а главное, отличным украшением стола.

Ингредиенты:

  • шампиньоны консервированные — 230 гр.;
  • четыре картошки, вареных;
  • пять отварных яиц;
  • твердого сорта сыр — 163 гр.;
  • головка лука;
  • пара маринованных огурцов;
  • вареная колбаса — 50 гр.;
  • масло для жарки;
  • майонез.

Способ приготовления

Каждый слой салата надо будет промазывать майонезным соусом. Сварить картофель, очистить и потереть на самой крупной терке. Выложить на красивый разнос, в виде овала.

Отварить яйца куриные, очистить, отделить белки от желтков, последние также перетереть, разложить поверх картофеля.

Грибы измельчить, лук порезать, пожарить на масле. Разложить на салфетке или в дуршлаге над кастрюлей, для того, чтобы с него стек жир. После того, как продукты охладятся, выложить поверх будущего салата.

Следующим слоем будут мелко измельченные огурчики. Все аккуратно разровнять с помощью ножа или ложки. Если появится лишний сок зеленом овоще, его надо обязательно слить.

Натереть яичные белки, осыпать ими верхнюю часть блюда. Руками подравнять форму, придав ей объем.

Прямо на хрюшку потереть сыр, лишнее приподнять наверх, для того, чтобы все было аккуратно приготовлено.

Вырезать из колбаски треугольники, сделать ушки. Отрезать тонкий кружок, сделать пятачок. Еще из одного кружка вырезать хвостик, по типу елочного украшения под названием «серпантин». Из огурчиков соорудить глазки.

Этому блюду обязательно надо дать пропитаться, так как в нем имеются жареные продукты. Тогда их аромат распространится на все его слои кушанья.

Читайте также:

Крабовый слоёный салат

Ингредиенты: — Крабовые палочки – 200 гр. (1 упаковка) — Картофель – 5 шт. — Морковь – 3-4 шт. — Яйца – 5 шт. -…

Овощной салат «Свинтус»

Настоящее вегетарианское блюдо, которое может стать лучшей закуской для праздничного стола. Оно очень понравится женщинам, ведь овощи не являются калорийными продуктами, а значит, лишние килограммы им не страшны.

Ингредиенты:

  • пять картофелин;
  • одна большая свекла;
  • две средних морковки;
  • небольшой вилок свежей капусты;
  • банка кукурузы;
  • листья салата;
  • масло подсолнечное;
  • половинка лимона;
  • уксус, столовая ложка.

Для соуса надо смешать пару ложек сметаны с аджикой на кончике ножа, выдавить дольку чеснока. Ингредиенты разложить на листы салата, которые можно разместить на разносе. Чуть ниже центральной точки поставить небольшую соусницу, вылить соус.

Способ приготовления

Такое блюдо можно тоже разложить в форме поросенка, а вернее его мордашки. Картофель порезать тонкой соломкой, обжарить в масле, по типу «Фри». Охладить на салфетке. Высыпать рядом с соусницей, которая послужит пятачком.

Свеклу отварить, остудить, перетереть на терке для корейской кухни. Предварительно, отрезать с нее пару пластиков.

Морковь и свежую капусту (белокочанную), подготовить по тому же принципу, что и предыдущий продукт.

Все овощи, включая кукурузу из банки, разместить вокруг соусницы в виде небольших горок. Посолить и выжать на них лимонный сок. Вырезать из свеклы ушки, щечки и ротик, разместить на общем плане.

Это блюдо носит такое название потому, что уже через час оно будет сильно перемешано, напоминая пищу хороших «свинтусов».

Так же этот салат можно разложить слоями вокруг соусницы, в таком порядке:

  • картофель;
  • капуста;
  • морковь;
  • кукурузу.

Свеклу смешать с майонезом, для того, чтобы ее цвет стал менее ярким, покрыть ею все продукты. Вырезать детали мордашки. Также как в первом варианте. Второй вариант приготовления позволит более реально имитировать символа года.

Заключение

Любой салат, независимо от набора продуктов с легкостью можно выложить в форме поросенка или его симпатичной мордочки с пятачком. Главное это фантазия и продукты, помогающие подчеркнуть внешний вид и цвет образа.

 

Молочный поросенок по ресторанному. Как приготовить молочного поросенка заливного, жаренного, отварного, фаршированного в домашних условиях ~ Mama Masha

Молочный поросенок на банкет.  Молочный поросенок заливной, жаренный, отварного, фаршированный: рецепт в домашних условиях

Ресторанные рецепты приготовления молочного поросенка заливного, отварного, фаршированного и жареного для банкета.

Молочный поросенок считается традиционно банкетным блюдом. Такие блюда обычно готовят профессиональные повара. Своими рецептами они делятся не очень охотно. Для тех, кто не боится поэкспериментировать, предлагаю ресторанные рецепты, которые при желании можно адаптировать для домашнего приготовления.

Молочный поросенок заливной для банкета

Заливной молочный поросенок на банкет

Подготавливаем:

  1. Маленькая тушка поросенка весом – 2-3 кг
  2. Морковь свежая – 2 шт.
  3. Лимон – 0,5 шт.
  4. Рис или манка для постамента – произвольное количество, в зависимости от размера блюда
  5. Соль по вкусу
  6. Свежеприготовленное желе – около 1 л
  7. Для украшения
  8. Отварные морковь и яйца – по 1 шт.
  9. Зеленый горошек и морковь в формочках, залитые в желе

Ход работы:

  • Тушку опаливаем, потрошим через брюшко, промываем
  • Чтобы в процессе варки тушка не деформировалась, внутрь ее вставляют поварскую иглу (шпажку или березовую палочку), так чтобы она распирала тазовую кость и голову
  • Брюшко заполняем сырой нашинкованной морковью
  • Разрез зашиваем нитками
  • Ножки отрубаем по коленный сустав
  • Тушку натираем лимоном
  • Варим в подсоленной воде при очень медленном кипении в течение 2,5-3 часов
  • Охлаждаем, не вынимая из бульона
  • Освобождаем поросенка от палочек и моркови
  • Голову отрубаем, и вырубаем позвоночник
  • Половинки тушек нарубаем поперек на одинаковые части
  • Из риса или манной крупы делаем постамент по размеру блюда
  • Сверху кладем пергамент
  • Бока постамента фигурно украшаем или украшаем отварными овощами
  • Сверху кладем картофельный салат
  • Укладываем на фундамент голову поросенка
  • Глаза заменяем маслинами или вишней
  • Куски мяса раскладываем, придавая форму поросенка
  • Заливаем приготовленным заранее желе
  • Охлаждаем
  • Сверху украшаем поросенка вареным яйцом, нарезанным кружочками или огурцом
  • По бокам украшаем фигурно нарезанной вареной морковью, зеленью
  • Заливаем еще раз желе
  • Вокруг укладываем фигурки из цветного желе, зелень петрушки и салата и залитые в формочки зеленый горошек и вареная морковь. Рецепт приготовления желе читайте здесь
  • Отдельно подаем хрен со сметаной

Молочный поросенок отварной: рецепт

Продукты:

  1. Тушка поросенка – 1 шт.
  2. Морковь – 1 шт.
  3. Лимонный сок – 2 ст.л.
  4. Корень петрушки – 2 шт.
  5. Соль – по вкусу

Приготовление:

  • Обработанные тушки заворачиваем в марлю, перевязываем шпагатом, кладем в котел с холодной водой
  • Доводим до кипения
  • Далее варим на медленном огне 2 часа
  • За пол часа до готовности добавляем соль, морковь, корни петрушки
  • Готовность поверяем, прокалывая поварской иглой у шейки и окороков – выделяющаяся жидкость должна быть бесцветной
  • Отварную тушу вынимаем
  • Кладем в охлажденную льдом кипяченную подсоленную воду
  • Охлаждаем
  • Снимаем марлю
  • Обсушиваем полотенцем
  • Отрубаем голову
  • Разрезаем с двух сторон по хребту
  • Разделываем на две половинки, удаляя позвоночник
  • Каждую полученную часть разрубаем поперек на порции
  • Подаем с холодным овощным гарниром
  • Соус хрен со сметаной подаем отдельно

Молочный поросенок жареный: рецепт

  1. Тушка молодого поросенка небольшая
  2. Сметана, вода – по 0,5 ст.
  3. Соль – по вкусу
  4. Пустые яичные скорлупки – 2 шт.
  5. Вода

Технологический процесс:

  • Жарить можно поросенка в целом виде или половинками
  • Для приготовления в целом виде, проделываем все манипуляции, что для отварного поросенка до разделывания
  • Затем целую тушку солим
  • Кладем на противень, подогнув ножки
  • Смазываем сметанной
  • Жарим в слабо нагретой духовке до подрумянивания
  • Далее подливаем немного воды
  • На уши надеваем яичные скорлупки, чтобы они не подгорели
  • Продолжаем жарить, периодически поливая выделяющимся соком
  • При подаче разрубаем вдоль на 2 части, а потом поперек на порции
  • Подаем с рассыпчатой гречневой кашей, заправленной маслом и смешанной с шинкованными вареными яйцами и процеженным соком, получившимся во время обжаривания поросенка
  • Если поросенка жарят половинками, то подготовленную тушку разрубаем на две части (с головой)
  • Натираем солью
  • Смазываем сметанной
  • Жарим до готовности, так же, как и целого

Как приготовить молочного поросенка фаршированного?

Кроме небольшой тушки поросенка понадобится:

Для фарша:

  1. Свиная не жирная мякоть или телятина – 0,5 кг
  2. Молоко – 0,5 ст.
  3. Яйцо свежее – 1 шт.
  4. Соль,перец, мускатный орех – по вкусу
  5. Фисташки очищенные – 2 ст. л.
  6. Шпик – 100 г

Этапы работы:

  • У выпотрошенной тушки поросенка обрубаем ножки
  • Разрезаем брюшко от шеи до таза
  • Вырезаем позвоночные, реберные и тазовую кости, стараясь не повредить кожи
  • Тушку промываем, натираем солью
  • Плотно набиваем фаршем
  • Отверстие зашиваем шпагатом
  • Для приготовления фарша мякоть нежирной свинины или телятины промалываем 2 раза на мясорубке с мелкой решеткой
  • Добавляем молоко, сырые яйца, соль перец, мускатный орех
  • Хорошо выбиваем
  • Кладем очищенные фисташки, шпик, нарезанный кубиками
  • Перемешиваем
  • Фаршированного поросенка обжариваем, добавляем бульон и при медленном кипении тушим до готовности
  • Перед подачей нарезаем поперек
  • Отпускаем с рисом или картофелем в сметане
  • Поливаем соком, образовавшимся в процессе приготовления

Как видите, приготовить это блюдо не так уж сложно. Самое главное запастись терпением и делать все поэтапно. На банкетном столе тушка поросенка выглядит очень торжественно. Ваши гости будут приятно удивлены таким великолепным приемом.

Видео: Молочный поросёнок в духовке (типа Новогодний рецепт)

Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото

В преддверии празднования Нового года многие хозяюшки не только задумываются о составлении оригинального меню, но и стараются максимально учесть предпочтения хозяина будущих 12 месяцев. Беспроигрышное решение — неординарные салаты на Новый год в виде хозяйки года — Свиньи. Украшение салатиков в форме поросёнка порадует гостей и домочадцев своим небанальным внешним видом. Так что все ещё очень долго будут с восторгом вспоминать ваше кулинарное творчество!

Оригинальный салат «Розовая свинка» — восторг гостей гарантирован

Приготовить новогодний салат в виде поросёнка сможет каждая хозяюшка, если у неё есть немного времени на возню.

Время приготовления — 50 минут.

Количество порций — 7.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат в форме свиньи, нам необходимы:

  • сыр — 200 г;
  • варёная колбаса — 500 г;
  • редька дайкон — 200 г;
  • маринованные грибы — 200 г;
  • зеленый лук — 1/2 пучка;
  • морковь — 100 г;
  • яйцо — 5 шт.;
  • яблоко — 200 г;
  • маслины — 2 шт.;
  • майонез — 200 г.

На одну порцию

  • Калории: 203.52 ккал
  • Белки: 8.43 г
  • Жиры: 17.41 г
  • Углеводы: 3.07 г

Способ приготовления

Невзирая на то, что в рецепте присутствует достаточно много различных компонентов, сделать новогодний салат в виде свинки вполне реально. Главное — пошагового следовать предложенной инструкции.

  1. Подготовить необходимые продукты.
  2. Сыр любого твёрдого сорта (можно взять «Российский») натереть на крупной тёрке.
  3. Очистить редьку. Измельчить дайкон на тёрке.

    На заметку! Если по тем или иным причинам вы не желаете или не можете добавить в салат в виде свиньи на Новый год редьку, заменить овощ можно отварным картофелем.
  4. Очистить и тщательно промыть свежую морковь. Крупно натереть на тёрке.
  5. Сварить вкрутую 5 куриных яиц. Залить холодной водой. Как остынут, очистить от скорлупок. Натереть на тёрке.
  6. Варёную докторскую колбасу измельчить таким же способом, как и все предыдущие ингредиенты.

    Обратите внимание! В «тело» свинки мы положим совсем немного колбасной стружки. Большая часть необходима для украшения салатика.
  7. Тщательно вымыть свежее яблоко. Разрезать его на сегменты. Вырезать серединку. Кожица удаляется по желанию. Мякоть фрукта натереть на тёрке.
  8. Маринованные шампиньоны разрезать на 4-6 частей в зависимости от размера грибов.
  9. Промыть, обсушить, порубить ножом свежий зелёный лук.
  10. Заправить заготовку майонезом, после чего можно переходить к оформлению праздничной закуски в оригинальном исполнении. Отрезать 3 кружочка докторской колбасы, чтобы сделать пятачок и ушки.
  11. Из основной массы сформировать «тело» и «голову» хрюшки.
  12. Засыпать заготовку колбасной стружкой. Из маслин сделать глаза. Пристроить ушки. В ломтике для пятачка коктейльной трубочкой сделать ноздри. В них можно вставить кусочки маслин. По желанию из колбасы сделать хвостик. «Полянку» вокруг свинки засыпать зелёным луком.

Вот такой оригинальный и красивый получился салат в виде свиньи на Новый год! Такая закуска понравится взрослым и маленьким едокам, точно не оставив равнодушных!

Как приготовить салат «Свинюшка» с зеленым горошком?

Очень вкусным и питательным получится салат «Свинка», если приготовить его с консервированным зелёным горошком. Этакая интерпретация традиционного «Оливье»!

Время приготовления — 40 минут.

Количество порций — 6.

Ингредиенты

Чтобы сделать такой салатик в форме свинки, необходимы:

  • маринованные шампиньоны — 250 г;
  • консервированный горошек — 1 банка;
  • морковь — 2 шт. ;
  • сыр — 150 г;
  • варёная колбаса — 400 г;
  • майонез — 4 ст. л.;
  • огурец — 2 шт.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • маслины — 1 шт.

На заметку! Чтобы новогодний салат «Свинка» получился нежным, стоит использовать колбасу без жира. Морковь и яйца заранее отвариваются.

На одну порцию

  • Калории: 159.97 ккал
  • Белки: 7.81 г
  • Жиры: 12.89 г
  • Углеводы: 3.05 г

Способ приготовления

Приготовить фантастически аппетитный салат в форме свиньи на Новый год сможет каждая хозяюшка. Это не так сложно, как может показаться.

  1. Варёную морковь остудить и очистить. Нарезать кубиками.
  2. С маринованных шампиньонов слить рассол. Нарезать грибы мелкими кусочками.
  3. Сыр нарезать кубиками.

    На заметку! Для приготовления этой закуски подходит любой сорт по вашему вкусу.
  4. Нарезать варёную колбасу кубиками. Но помните, что примерно 50 г следует отложить на украшение салата.
  5. Вымыть свежие огурцы. Нарезать их тонкими и аккуратными кружочками.
  6. Открыть банку с консервированным зелёным горошком. Отбросить продукт на сито, чтобы слить жидкость. Очистить сваренные вкрутую яйца. Порезать кубиками. Сложить в салатник все подготовленные составляющие на салат в виде поросёнка на Новый год и заправить майонезом. Тщательно перемешать.
  7. Горкой выложить заготовку на блюдо овальной формы.
  8. Подготовить украшение для закуски из варёной колбасы — вырезать ушки и сформировать пятачок.
  9. Украсить заготовку пятачком и ушками. Маслину разрезать вдоль на 2 части — это будут глазки. Внахлёст выложить вокруг закуски ломтики свежего огурца.

Готово! Вот таким забавным получился салат на 2019 год в форме милой свинюшки!

Сытный вариант салата в форме свинки — «Поросёнок»

Существуют и другие новогодние салаты в виде свиньи. Ниже представлен ещё один такой рецепт — «Поросёнок» с сыром.

Время приготовления — 45 минут.

Количество порций — 5.

Ингредиенты

Если вы решили сделать вкусный и сытный салат «Поросёнок» к Новому году Кабана, то нужно использовать такие продукты:

  • копчёная курица — 300 г;
  • морковь — 2 шт.;
  • картофель — 3 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • яйцо — 4 шт.;
  • огурец — 3 шт.;
  • майонез — 150 г;
  • соль — 5 г;
  • сыр — 100 г;
  • колбаса копчёная — 3 ломтика.

На заметку! Предварительно картофель, яйца и морковь нужно сварить. Идеальная копчёность для закуски — куриная грудка. Также для украшения салата на Новый год «Поросёнок» стоит подготовить маслины, свежий укроп, ломтики огурца и морковку.

На одну порцию

  • Калории: 162.19 ккал
  • Белки: 9.43 г
  • Жиры: 11.53 г
  • Углеводы: 5.07 г

Способ приготовления

Сделать нетривиальный и аппетитный салат в виде свиньи проще простого. Рецепт такой закуски с пошаговыми фото приведён ниже.

  1. Первым делом кубиками порезать копчёную куриную грудку.
  2. Варёную морковку освободить от кожицы. Нарезать овощ кубиками произвольного размера, но не слишком крупно.
  3. Картофель, который тоже предварительно сварили и охладили, очистить. Измельчить.
  4. Вымыть свежие огурцы. Нарезать их аккуратными кубиками.
  5. Варёные яйца освободить от скорлупы. Покрошить продукт кубиками.
  6. Очистить репчатый лук. Измельчить.

    Обратите внимание! Чтобы привнести в рецепт салата «Поросёнок» к Новому году Жёлтой Свиньи пикантные нотки, можно предварительно замариновать лучок.
  7. Сложить все подготовленные компоненты в глубокую миску. Заправить майонезом.
  8. Немного присолить. Тщательно перемешать.
  9. Взять плоское широкое блюдо. Выложить на него наш салат, стараясь при помощи ложки придавать ему форму «тельца» свиньи.
  10. На мелкой тёрке натереть твёрдый сыр. Присыпать полученной стружкой заготовку по всей поверхности.
  11. Остаются только творческие моменты, которые касаются украшения закуски. Из ломтиков копчёной колбаски нужно вырезать хвостик-крючок, ушки и нос-пятачок.

Как украсить салат в виде свинки? Украшение нужно завершить маслинами, которые будут имитировать глаза. Также из ломтиков свежего огурца, укропа, морковных брусочков и маслин можно расставить яркие цветовые акценты.

Вот так можно преподнести самые разные новогодние салаты. Получится колоритно!

Праздничный рецепт салата «Изысканная свинка» — с консервированными ананасами

Восхитительным на вкус и очаровательным на вид получается этот нежный и сочный салатик в виде хрюшки.

Время приготовления — 20 минут.

Количество порций — 4.

Ингредиенты

Нам необходимы:

  • консервированные ананасы — 300 г;
  • майонез — 50 г;
  • куриная грудка — 300 г;
  • сыр — 250 г;
  • консервированная кукуруза — 300 г;
  • колбаса копчёная — для украшения.

На заметку! Куриную грудку можно взять как отварную, так и копчёную.

На одну порцию

  • Калории: 159.7 ккал
  • Белки: 12.72 г
  • Жиры: 9.3 г
  • Углеводы: 6.4 г

Способ приготовления

В таком нетривиальном исполнении новогодняя закуска придётся по душе всем присутствующим за праздничным столом.

  1. Мелкими кубиками нарезать куриную грудку либо разобрать мясо на волокна. Выложить первым слоем. Слегка промазать заправкой.
  2. Следом — кусочки консервированных ананасов.
  3. Сверху выкладывается консервированная кукуруза. Промазать майонезом.
  4. Остаётся мелко натереть сыр и щедро засыпать им салат. Сделать из колбасы хвостик, уши и пятачок. Глаза можно выложить из маслин.

Приятного аппетита!

Как сделать новогодний салат в виде свинки: видео-рецепты

Сделать новогодние салаты в виде свиньи вам помогут видео-рецепты:

20 быстрых и вкусных рецептов

Советы 27.08.2020 10435 ПРОСМОТРОВ

Свинина лучше всего усваивается, хорошо влияет на пищеварение и предотвращает развитие гастрита или нарушений кишечника. Она богата на витамины В, а ее жир на самом деле куда полезнее говяжьего. Но постоянно есть вареное или жареное мясо скучно, поэтому мы собрали для тебя 20 быстрых и вкусных рецептов, что приготовить из свинины!

1. Тарталетки со свининой

Нежные тарталетки – быстрый и универсальный рецепт закуски на мексиканский манер.

Тебе понадобится: 300 г свинины, 1,5 стакана муки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г чеддера, 1 стакан жирных сливок, 0,5 ч.л. перца чили.

Приготовление: Смешай муку, масло и 1 яйцо миксером и посоли, раскатай в блин, нарежь маленькие кружочки и выпеки корзинки в формочке для маффинов. Сделай из свинины фарш или мелко нарежь, обжарь до полуготовности, посоли и добавь чили. Заполни корзинки фаршем, тертым чеддером и рубленным луком, приправь и залей взбитыми со сливками яйцами. Выпекай 25 минут при 180 градусах, а перед подачей дай остыть.

2. Свинина в глазури

Блюдо для свиней | Etsy

Блюдо для свиней | Etsy

Чтобы предоставить вам лучший опыт, мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для повышения производительности, аналитики, персонализации, рекламы и для улучшения работы нашего сайта. Хотите узнать больше? Прочтите нашу Политику использования файлов cookie. Вы можете изменить свои предпочтения в любое время в настройках конфиденциальности.

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных транзакций
  • безопасный вход в учетную запись
  • с запоминанием учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy
  • и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта при просмотре и транзакциях.

Настройка сайта

Файлы cookie и аналогичные технологии используются для улучшения вашего опыта, например:

  • запомнить ваш логин, общие и региональные настройки
  • персонализировать контент, поиск, рекомендации и предложения

Без этих технологий такие вещи, как персональные рекомендации, настройки вашей учетной записи или локализация, могут работать некорректно.Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как:

  • персонализированная реклама
  • , чтобы ограничить количество просмотров рекламы
  • , чтобы понять использование через Google Analytics
  • , чтобы понять, как вы попали на Etsy
  • , чтобы продавцы понимали свою аудиторию и могли предоставить релевантную рекламу

Мы делаем это с партнерами по социальным сетям, маркетингу и аналитике (у которых может быть собственная собранная информация). Сказать «нет» не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript. Учить больше

Волшебные, значимые предметы вы больше нигде не найдете.

( 549 результатов, с рекламой Учить больше Продавцы, которые хотят расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты рекламы, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше. )
  • Новинка, морская свинка, кухонное полотенце, кухонное полотенце, выпечка, посуда, кухонная салфетка, подарки морской свинки, подарок на день рождения, ручная работа, кухня, рождество

    9 фунтов стерлингов. 95

    Доступно только 3, и это в корзине 1 человека

обзоров на блюдо для свиней - Интернет-магазины и отзывы на блюдо для свиней на AliExpress

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для блюда из свиньи. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress.У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эта свинья высшего качества вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели свою поросенок на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не знаете, что такое блюдо из свиньи, и думаете о том, чтобы выбрать аналогичный товар, AliExpress - отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово - просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны - и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести блюдо из свиней по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Лучших блюд из свинины - отличные предложения на блюда из свинины от мировых продавцов блюд из свинины

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы попробовать блюда из свинины. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress.У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку это лучшее блюдо из свинины в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили блюда из свиней на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в блюдах из свинины и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress - отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово - просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны - и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести блюда из свиней по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

В форме свиньи

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения в форме свиньи

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения в форме свиньи | Depositphotos®Origami_04Крупным планом фотография двух розовых круглых свиней, керамических солонки и перца, целующихся или касающихся друг друга мордами, изолированных на белом фоне с пространством вокруг объектов в форме животных.Свинья в форме свиньи, сломанная кувалдой, человек в костюме с копилкой, косичка в форме моцареллы на разделочной доске с салями и сыром.Origami_11 Летающая свинья с горячим воздухомСырье свиное сердце, изолированные на белом фоне Влюбленный банк в солнечных очках с красным сердцем, стоящих на красном фонеМаленькая девочка, одетая в розовоеOrigami_01Сырое сердце животного, сырое свиное сердце, изолированное на белом фонеСвинья-рысак в форме звезды с чечевицей над рождественским столомЧеловек в костюме с копилкой и помпон, стоящий на красном фонеИтальянский котехино в блюдеИтальянский котехино с чечевицейЧеловек в костюме положил фунт стерлингов в копилкуНадувной гелиевый шар в форме свиньи на веревочке на белом фоне тема удачиСвинья влюбленная в солнцезащитные очки с красным сердцем стоит в подарочной коробке с лентой и со стопкой денег американских стодолларовых купюр на красном фонСвинка влюбленная в солнцезащитные очки с красным сердцем, стоящие в подарочной коробке с лентой и стопкой денег, американские стодолларовые купюры на красном фоне, день свиньи и текста, овсяная каша в форме мордочки свиньи для завтрака для детейМаленькая девочка с оранжевым воздушным шаромКрасочные и освещенные фонари в форме свиньи Пеппы Выставка в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 года. Традиционные похороны в Тана Тораджа Традиционные похороны в Тана Тораджа Традиционные похороны в Тана Тораджа Экономия на лето Традиционные похороны в Тана Тораджа Яркие фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян. , Китай, 26 января 2019 г. Традиционные похороны в Тана Тораджа Традиционные похороны в Тана Тораджа Традиционные похороны в Тана Тораджа Яркие и светящиеся фонари в форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян. Чунцин, Китай, 26 января 2019 г.Традиционные похороны в Тана Тораджа Цветные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (года Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Красочные фонари с подсветкой в ​​форме Свинка Пеппа выставлена ​​в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Забавный сэндвич с животными для детей в форме милого поросенка с вареной колбасой и оливками на белой тарелке на сером фон, идея искусства еды.Вид сверху Цветные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского лунного Нового года (года Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Яркие фонари с подсветкой в ​​форме свиньи Пеппы Выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Яркие светящиеся фонари в форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского Лунного Нового года. Год (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г.Яркие и светящиеся фонари в форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского Лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Года Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 года. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​виде свиньи Пеппы. (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г.Яркие и светящиеся фонари в форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского Лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Года Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 года. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​виде свиньи Пеппы. (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г.Яркие и светящиеся фонари в форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Года Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 года. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​виде свиньи Пеппы. (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г.Яркие и светящиеся фонари в форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского Лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Года Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 года. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​виде свиньи Пеппы. (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г.Яркие и светящиеся фонари в форме Свинки Пеппы выставлены в ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или Китайского Лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г. Выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Года Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 года. В ознаменование приближающегося Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​виде свиньи Пеппы. (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 г.Origami_06 26 января 2019 года в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, выставлены красочные фонари с подсветкой в ​​форме Свинки Пеппы, приуроченные к приближающемуся Весеннему фестивалю или Китайскому Лунному Новому году (Год Свиньи). в честь предстоящего Весеннего фестиваля или китайского лунного Нового года (Год Свиньи) в округе Дяньцзян, Чунцин, Китай, 26 января 2019 года. Копилка в форме свиньи с биткойн-монетами, песочными часами, растущими кубиками дерева графа и долларами США на изолированном белом фоне Копилка, растущий граф деревянные кубики, банкноты евро и доллары сша на изолированном белом фонеСвинья в форме копилка, песочные часы, рост графа деревянных кубиков, банкноты евро и доллары сша на изолированном белом фонеСвинья в форме копилка, банкноты евро и доллары на изолированном белом фоне в форме копилку, растущие графы деревянные кубики, банкноты евро и доллары США на изолированном белом фоне

традиционных британских блюд es

Узнайте о Рождестве в Англии от детей, живущих в Великобритании. Рождественские традиции. Почему мы делаем то, что делаем в рождественское время.

Традиционные британские блюда на протяжении многих лет конкурировали с другими блюдами.Несмотря на это, если вы посетите Англию, Шотландию или Уэльс, вам все равно предложат традиционные блюда, которые мы ели годами.

На этой странице собраны некоторые из самых популярных традиционных блюд Англии.

«У Гарри открылся рот. Блюда перед ним теперь были заполнены едой. Он никогда не видел так много вещей, которые он любил есть на одном столе: ростбиф , жареный цыпленок , свиные отбивные. и бараньи отбивные , йоркширский пудинг , горох, морковь, подливка, кетчуп и, по какой-то странной причине, мята.«

Гарри Поттер и философский камень, Дж. К. Роулинг

Основные блюда в Англии

Это традиционный воскресный обед в Англии, который является семейным делом.

Рецепт

Это блюдо обычно не едят в качестве десерта, как другие пудинги, а как часть основного блюда или закуски.

Йоркширский пудинг, приготовленный из муки, яиц и молока, представляет собой разновидность жидкого теста, выпекаемого в духовке и обычно смачиваемого подливой.


Традиционный способ есть йоркширский пудинг - это большой плоский пудинг с соусом и овощами в качестве закуски. Затем, когда трапеза закончится, любые неиспользованные пудинги следует подавать с джемом или мороженым на десерт.
Рецепт

(сосиски в кляре и жареные.)

Похож на йоркширский пудинг, но с сосисками, помещенными в жидкое тесто перед приготовлением.

Рецепт

(готовится в духовке около двух часов)

Типичные виды мяса для запекания - это говядина, свинина, баранина или целая курица. Реже едят утку, гуся, окорока, индейку или дичь.


Жареный окорок

Традиционные гарниры к жареному мясу

С говядиной:

Глава 4: Свинья

Глава 4: Свинья



Блок 26: Погрузочно-разгрузочные работы и удерживающих свиней
Блок 27: Стрижка зубов у молодняка свиней
Блок 28: Внутренние паразиты свиней
Блок 29: Кожные инфекции свиней
Блок 30: течка (эструс) в свиноматке
Блок 31: Беременность и опорос (роды)
Раздел 32: Уход за свиноматка и поросенок
Блок 33: Кастрация поросят
Блок 34: Кормовые свиньи
Блок 35: Помещение для свиней
Блок 36: Метка уха или насечка (идентификация)


К моменту отъема молодые свиньи уже слишком большие, чтобы их было легко поднимать. Старых свиней можно перемещать с места на место с помощью свинарников.

Свиньи очень умны и быстро обучаются. Они могут быть опасными.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Безопасное обращение с молодыми свиньями.
2 Работайте со старыми свиньями.
3 Удерживайте свинью.

Работа с молодым поросенком

Поросят можно поймать сзади и удерживать, взявшись за заднюю ногу чуть выше скакательного сустава.Затем маленького поросенка можно поднять, поместив другую руку под грудь и подняв животное. Держа поросенка, всегда поддерживайте его весом на вас. К моменту отъема поросенка будет слишком тяжело поднимать.

Работа с молодым поросенком

Работа со старым поросенком

Свиньи, естественно, направятся к щели (или щели), когда вы приближаетесь к ним или пытаетесь их поймать. Вы можете использовать эту привычку, чтобы заставить свинью идти туда, куда вы хотите. Если две доски для свиней (деревянные доски 0.Квадрат 8 м) размещаются по обе стороны от головы свиньи, она будет двигаться вперед в том направлении, в котором она должна двигаться. По мере взросления животное можно обучать передвигаться под контролем одного дрессировщика, который использует доску и деревянную биту длиной около 1 м.

Обработчик всегда держит доску для свиней между собой и свиньей. Если несколько человек попытаются загнать свинью, она может развернуться и броситься на них.

Сдерживание свиньи

Свинью можно удержать, прижав ее веревками к стене или забору.Крупных свиней можно легко удержать с помощью веревки или проволочной петли вокруг морды.

Сдерживание свиньи

Молодой поросенок стригут зубы как можно скорее после рождения. У поросенка 8 зубов.

Если зубы не подстрижены, вымя свиноматки (матери) может быть травмировано поросятами-сосунами. Удаление зубов также предотвращает травмы молодых свиней во время драки или игры.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Узнайте, почему у молодых свиней стригут зубы.
2 Выполните стрижку зубов у поросенка как можно скорее после его рождения.
3 Обращайтесь со свиноматкой и ее молодняком с минимальным стрессом для обоих.

Почему у поросят подрезаются зубы?

Поросята кусают свиноматку (мать) в борьбе за один из ее сосков и кормление грудью.Боль, вызванная этим, беспокоит свиноматку, заставляет ее вставать и мешает кормлению детенышей. Порезы на вымени свиноматки также позволяют микробам заражать вымя. В борьбе за соску и сосание поросята будут кусать и ранить друг друга. Простая практика стрижки зубов как можно скорее после рождения предотвращает эти проблемы.

Когда зажимать зубья

Зубы поросенка следует обрезать как можно скорее после его рождения.Зубы можно резать, когда свинье всего 15 минут. Свиноматку и ее детенышей следует разделить на как можно более короткий срок. Для стрижки зубов вам понадобится либо кусачки, либо плоскогубцы, либо щипцы.

Вам понадобится кто-то, кто поможет вам отделить свиноматку от ее детенышей. Вам также понадобится коробка с постельными принадлежностями и чистая пустая ручка.

Срезание зубьев

· Если свиноматка не привязана, отделите ее от детенышей и поместите в другой загон.Будьте осторожны, свиноматка с подстилкой может быть опасной.

· Загоните поросят в угол и держите их вместе или поместите в ящик.

· Удерживая голову, надавите на угол рта поросенка, чтобы челюсти открылись.

· Установите кусачки по обе стороны одной пары зубов, убедившись, что язычок не мешает. Наклоните голову так, чтобы осколки зубов выпали изо рта.

· Обрежьте зубы как можно ближе к деснам.

· Очистите кусачки перед тем, как использовать их для другого поросенка. Обработайте оставшуюся часть помета и, когда закончите, сразу же верните поросят к их матери. Согрейте молодых поросят.

Срезание зубьев

Свиньи могут быть заражены несколькими различными аскаридами. Это может привести к плохому увеличению веса у взрослых. У молодых свиней заражение круглыми червями может вызвать диарею, потерю веса, проблемы с легкими и смерть.

Глисты свиней могут вызывать болезни у человека.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Проблемы, вызываемые аскаридами у свиней.
2 Как лечить аскариды свиней и бороться с ними.
3 Проблемы, вызываемые паразитами свиней у человека.

Аскариды свиней

Свиньи могут быть заражены различными аскаридами.Люди, которые держат свиней, могут заметить в помете животных крупных круглых червей длиной 25-40 см. У свиней от 2 до 5 месяцев черви вызывают диарею, потерю веса и проблемы с легкими. Молодой червь живет в печени и легких, прежде чем попасть в кишечник. Повреждение легких может позволить микробам атаковать и вызвать кашель и инфекции легких. Молодой поросенок может умереть.

Червь в печени молодых и взрослых свиней вызывает образование белых пятен (молочного пятна). Такую печень нельзя есть людям.

Лечение круглых червей и борьба с ними

Зараженные свиньи легко поддаются лечению путем дозирования подходящего лечения, например пиперазин (см. R13 Приложение 1). Беременную свиноматку следует обработать перед родами, иначе она передаст инфекцию своему помету. Одна самка червя производит миллион яиц в день, которые попадают в помет. Эти яйца заражают новых хозяев и могут оставаться в земле или свинарнике до 5 лет.

Свинарник, укрытие или загон следует очистить, а стены и пол обработать едким натром, который оставляют на 2–3 дня, прежде чем смыть.Если зараженные свиньи содержались на поле, землю следует вспахать и использовать для выращивания сельскохозяйственных культур или в качестве пастбища для других животных, прежде чем свиней снова посадят на нее.

Проблемы, вызываемые паразитами свиней у человека

Свиньи могут быть заражены паразитическим червем под названием трихинелла. Взрослый червь живет в кишечнике, а молодые черви находятся в мышцах (мясе). Для свиньи это не проблема. Любое животное, которое ест свинину, может заразиться червем.

Свиньи могут заразиться трихинеллой при поедании зараженных крыс. Свиньи также заразятся от зараженного мяса, поэтому все мясо, скармливаемое животным (например, в помоле), должно быть тщательно приготовлено. Тщательное приготовление свинины также убьет червя. Если люди едят недоваренное свиное мясо животного, зараженного этим паразитом, они тоже заразятся.

Если свинью оставить бродить, она может съесть растения, зараженные человеческими фекалиями. Таким образом, свинина может заразиться ленточным червем от человека.Если мясо этой свиньи не приготовлено должным образом, люди, которые его едят, могут заразиться свиным цепнем.

Не позволяйте свиньям свободно гулять.

Свиньи могут быть заражены вшами и чесоточными клещами. Чесотка может вызвать раны, которые могут инфицироваться, и может привести к тому, что шкура станет бесполезной для производства кожи. Люди также могут заразиться чесоткой.

Свинью также могут атаковать клещи.

Свиньи могут страдать от рожи (болезнь ромбовидной кожи), которая вызывает ромбовидное изменение цвета кожи.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Выявление чесотки и вшей у свиней.
2 Знайте, как контролировать и лечить чесотку и вши у свиней.
3 Распознайте рожу у свиней.
4 Знайте, как контролировать и лечить клещевые инфекции свиней.

Чесотка свиней

Чесотка вызывается клещами (см. Раздел 16) и приводит к утолщению и образованию корок на коже. Активность клещей, проникающих в кожу, заставляет свинью царапать, а нанесенные раны могут инфицироваться микробами. Чесотка возникает вокруг головы, ушей, ног и хвоста, но при отсутствии лечения распространяется по всему телу.

Для борьбы с чесоткой используют опрыскивание, окунание или окраску зараженных участков подходящим препаратом (см. Приложение 1 к R15).Загон и укрытие также следует тщательно вымыть и смыть. Лечение следует повторить через 2 недели.

После работы со свинками манге тщательно вымойте руки и постирайте одежду.

Если у вас есть проблема с чесоткой в ​​вашем районе, которую вы не можете остановить, вам нужно будет обратиться за советом к ветеринару. Чтобы определить клеща, вызывающего проблему, ветеринару понадобятся соскобы кожи инфицированных животных. Выявление клеща позволит ему решить, какое лечение вам следует использовать.

Вши и клещевые инфекции

Свиньи могут инфицироваться темными вшами, которые можно увидеть на теле животного. Вши питаются кожей и раздражают свинью, которая царапает и может вызвать инфицирование ран. Обработка включает опрыскивание кумафосом (см. Приложение 1 к R15) и очистку участков, где содержатся животные.

Свиньи могут атаковать некоторые клещи, которые принимают кровь. Клещи могут переносить другие инфекции на животных.Обработку можно проводить путем опрыскивания подходящим составом (см. R15 Приложение 1) или путем удаления клещей вручную или путем прикосновения к ним керосином или зажженной сигаретой. Пораженные ручки следует тщательно очистить.

Рожа (алмазная болезнь кожи)

Рожа или алмазная кожная болезнь свиней могут привести к гибели животных. Это инфекция тела свиньи, которая вызывает заметное изменение цвета тела свиньи. Это красноватые ромбовидные участки на коже или у животного может быть багровый цвет головы и ушей.Свиньи, заболевшие рожей, имеют высокую температуру и не кормятся; они визжат при прикосновении. Животное может умереть от острой инфекции или в хронических случаях животное выживает, но страдает опухшими суставами и хромотой.

Рожа лечится с помощью антибиотика пенициллина (см. Р 7 Приложение 1). Животных можно вакцинировать от болезни.

Свинья (свиноматка) готова к размножению (достигает половой зрелости) в возрасте 5 месяцев и проявляет признаки охоты.Некоторые медленно растущие виды и животные, которые недокормлены, будут старше, когда достигнут половой зрелости.

У свиноматки наступает охота каждые 3 недели в течение года, если она не будет спариваться.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Когда свинья готова к разведению.
2 Как часто у свиньи наступает течка.
3 Признаки течки у свиньи.
4 Как заставить свинью охладиться.

Когда свиноматка готова к разведению?

Большинство пород свиней достигают половой зрелости в возрасте 5 месяцев, но некоторые, например китайские свиньи, впервые охвачены течкой в ​​возрасте 3 месяцев, когда у них достаточно хорошего корма и воды.

Свинью нельзя использовать в разведении, если она впервые выходит на охоту. Разумнее дать ей подрасти еще месяц, прежде чем использовать ее для разведения. Тогда она сможет лучше нести и выкармливать хороший помет.Для разведения следует использовать только свиноматок с 14 сосками, чтобы можно было кормить весь ее помет.

Если свинья не будет спариваться, у нее будет течка каждые 21 день, если у нее будет достаточно корма и воды.

Признаки тепла

Самка свиньи, приходящая в течку, беспокойна и не может есть. Вульва становится розовой и опухшей. Когда свинью сильно прижимают руками по обе стороны от ее спины, она останавливается, показывая, что готова принять самца.

Признаки охоты

Свиноматка будет находиться в охоте от 8 до 36 часов.

Как привести свиноматку в охоту

Здоровых, упитанных свиноматок можно перевести в охоту, чтобы контролировать процесс размножения.

Поместите свиноматку, которая находится в охоте, с свиноматкой, которая не охвачена охотой, и у некоторых из них начнется охота. Лучший способ - загонить свиноматку рядом с удавом, чтобы они могли его видеть и чувствовать запах. У свиноматок наступает охота, особенно если хряк старый и воняет.

Помните, что отсутствие охоты может быть результатом плохого или слишком малого количества корма или проблем со здоровьем свиноматки.

Беременность длится 3 месяца 3 недели и 3 дня.

Хорошо откормленная свиноматка будет производить не менее 10 поросят (помет) от каждой стельности и может иметь 2 помета в год.

Цели обучения

Изучив этот модуль, вы должны уметь:

1 Уход за беременной свиноматкой.
2 Распознайте, когда свиноматка вот-вот опоросит (родит).
3 Определите нормальный опорос.
4 Распознавайте, когда у свиноматки возникают проблемы, и сможете помочь.

Уход за беременной свиноматкой

Если свиноматка не показывает признаков охоты через 3 недели после спаривания, она беременна. Беременность продлится около 3 месяцев 3 недели и 3 дня. Во время стельности свиноматке потребуется много корма с высоким содержанием питательных веществ, и особенно к концу беременности ей потребуется больше корма.Ей следует давать корм с высоким содержанием питательных веществ, например. зерно и зелень каждый день. Предоставление свиноматке доступа к чистой почве или траве с корнями из земли, где не содержались свиньи, позволит ей получить необходимые ей минералы.

Дайте свиноматке много чистой подстилки при приближении родов.

Признаки готовности свиньи к опоросу

Свиноматка становится беспокойной и начинает вить гнездо в течение 24 часов после родов. При осторожном сжатии соска выделяет молоко.

Жидкость, окрашенная кровью, может выходить из влагалища за 1-2 часа до начала родов, и если появляются маленькие зеленоватые гранулы, первый поросенок появится в течение часа.

Слегка потирая вымя, свиноматка расслабится и лягнет на бок, чтобы рожать.

Нормальный опорос

Опорос - это естественный процесс, и свиноматке обычно не требуется помощь. Как только родится первый поросенок, быстро последуют другие и послед.Опорос следует завершить в течение 2–3 часов. Пуповина порвется (обрезать ее не нужно), и поросенок немедленно начнет искать соску и молоко. Если пупок кровоточит, плотно завяжите его чистой веревкой или шнуром.

Когда и как помочь при опоросе

Если свиноматка показывает все признаки опороса, но она не произвела поросенка и лапает заднюю ногу, или если с момента появления первого поросенка прошло 45 минут и нет признаков второго, вам придется помочь свиноматка.

· Вымойте руки теплой водой с мылом и протрите ногтями.

· Промыть область вульвы.

· Намыть руки в мыле или смазать руки оливковым или подсолнечным маслом.

· Вставьте руку во влагалище и нащупайте поросенка или вещество, вызывающее закупорку, и попытайтесь удалить его.

Очистите рот и нос поросенка от слизи, и если он не дышит, вы можете хлопнуть его, чтобы стимулировать дыхание.Осторожно вытрите поросенка насухо и положите ему пасть на соску.

Здоровая упитанная свиноматка сможет вырастить не менее 20 поросят в год.

Если у свиноматки слишком много поросят для кормления, или если свиноматка умирает, молодняк можно выкормить или вырастить вручную.

Цели обучения

После изучения данного раздела вам следует:

1 Знайте, хорошая ли свиноматка.
2 Оцените, хорошо ли кормятся поросята.
3 Умейте выращивать поросят.
4 Знайте, как вручную выращивать поросят.

Насколько хорошая мать свиноматка?

У свиноматки должно быть не менее четырнадцати сосков, которые должны быть достаточно длинными и тонкими, чтобы поросенок мог их захватить. Каждый поросенок каждый час сосет грудь из своего собственного соска. Первые и более сильные поросята используют соски, расположенные ближе всего к голове свиноматки, которые производят больше всего молока. Когда свиноматка становится старше и у нее становится больше подъемников, соски могут становиться большими, что затрудняет сосание поросенком.Иногда задние соски не производят много молока. Свиноматка может быть не в состоянии прокормить весь свой молодняк и больше не пригодна для разведения.

Свиноматка может страдать маститом, который может развиться в результате повреждения сосков зубами поросят. Стрижка зубов поросенка (см. Раздел 27) предотвращает порезы сосков.

Хорошо ли кормится молодняк?

Не все поросята будут расти с одинаковой скоростью, некоторые из них родятся меньше, чем другие.Они борются за корм, и поросята меньшего размера будут расти медленнее и даже погибнуть. Вы можете ожидать увидеть разницу в прибавке в весе и росте между членами любого помета, но если все поросята плохо растут и нет явных признаков заболевания, вы должны подозревать плохую продуктивность молока у матери. Это часто бывает со старыми свиноматками.

Может возникнуть необходимость в выращивании поросят, т. Е. Посадить их с другой свиноматкой для кормления.

Выращивание поросят

Всем поросятам необходимо получать молозиво от матери.Первый корм они получат в течение 1 часа после рождения.

Если свиноматка умирает во время опороса, ее корма можно передать другому. Сирот следует смешать с подстилкой свиноматки, чтобы она их приняла. Однако приемная мать не сможет кормить обоих лифтеров одновременно, и для кормления детей-сирот придется использовать несколько приемных матерей.

Поросята для ручного выращивания

Свиноматка может умереть, а приемной матери нет.Подстилку можно выращивать ручным кормлением. Для передачи подстилки потребуется:

· Бутылочки и соски (соски), которые необходимо тщательно очищать перед каждым кормлением.

· Чистый сухой бокс, содержащий чистую подстилку для новорожденных поросят, которую можно хранить в теплом месте.

· Регулярные кормления следует давать с интервалом от 1 до 2 часов.

· Коровье молозиво - лучший заменитель молозива свиноматки, и через 3-4 дня поросятам можно давать молоко.

Кастрация, или удаление яичек, проводится самцу свиньи, которая не нужна для разведения.

Если кровеносный сосуд, ведущий к яичку, разрезан насквозь или втянут, может возникнуть сильное кровотечение. Для уменьшения кровотечения соскребают ножом скрученный кровеносный сосуд до тех пор, пока он не прорежется.

Кастрированные животные тише и просты в обращении.

Кастрированное животное толще и дает мясо без резкого запаха.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Почему свиней-самцов кастрируют.
2 Когда проводится кастрация.
3 Как удержать свиней на кастрацию.
4 Как кастрировать животных.

Почему свиней кастрируют?

Самцы свиней (кабаны) могут драться, нанося друг другу травмы. Кастрированные свиньи тише и с ними легче обращаться. Кастрация свиньи заставляет ее набирать больше жира, а мясо не имеет резкого свиного запаха.Молодых свиней следует кастрировать в возрасте 2–3 недель.

Ограничение свиньи для кастрации

Вам понадобится кто-нибудь, чтобы держать поросенка перед кастрацией. Свинью следует держать за задние лапы с опущенной головой, а ее туловище крепко держать между коленями проводника.

Кастрация порезов

Кастрация свиньи

Вам понадобится очень острый чистый нож, скальпель или лезвие бритвы.Выньте свиноматку из подстилки и, если возможно, поместите ее так, чтобы она не могла их видеть или слышать.

· Промойте мошонку теплой водой с мылом и высушите.

· Переместите яичко пальцем в мошонку, а затем крепко возьмитесь за мошонку под яичком большим и указательным пальцами.

· Сделайте надрез длиной 1-2 см в нижней части мошонки. Яичко должно выскочить через разрез.

· Вытяните яичко из мошонки и перережьте белый шнур , оставив красный кровеносный сосуд неразрезанным.

· Вытяните яичко немного дальше и поверните его несколько раз, прежде чем разрезать перекрученный кровеносный сосуд, соскребая ножом вверх и вниз. Это помогает уменьшить кровотечение. Не тяните, чтобы разбить сосуд.

· Не засовывайте пальцы в мошонку. Нанесите настойку йода, генцианвиолета, деттола или порошок антибиотика (см. R5 Приложение 1) или сульфатный порошок на кастрационную рану. Таким же образом удалите второе яичко.

Положите поросят и их мать на чистую подстилку. Следите за поросятами на предмет признаков инфекции в ране в течение следующей недели. Зараженные кастрационные раны набухают, поросята не хотят ходить или хромают. См. Раздел 73 для лечения.

Свинья всеядна и может есть мясо и растения. Пищеварительная система свиньи также может использовать объемные корма, содержащие много грубых кормов.

Свиньи должны получать много чистой свежей воды каждый день.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Какие виды кормов давать свиньям.
2 Как часто вам нужно будет кормить свиней.
3 Как и когда отнимать поросят.

Виды кормов для свиней

Свиньи все съедят. Они будут есть траву и все виды растений. Их можно держать на хорошо огороженном поле, где они будут есть все растения и траву.Свинья не только ест зеленые части растений, но также копается в земле и съедает все корни. Свинья с кольцом в носу не может выкорчевывать растения.

Привычка к еде свиньи может быть использована человеком. Если свинью посадить в поле, она его расчистит, вспахнет и удобряет.

Свиньи будут расти и толстеть быстрее, если их кормить концентрированным кормом. Хорошо измельченное в муку зерно - хороший корм. Свиньям также можно отдавать отходы овощей и бытовые отходы.Хозяйственные отходы, особенно содержащие мясо, перед тем, как отдать их свиньям, необходимо хорошо отварить (свиное помои).

Свинья всегда должна иметь возможность пить свежую чистую воду. Свиноматке с молодняком необходимо 20-30 литров воды в день.

Типы кормов для свиней

Как часто свиньям нужно кормить?

Свиньи можно содержать в стойле, если их нужно будет кормить два раза в день: один корм утром и один вечером.Свиньям в поле можно давать еду один раз в день или давать дополнительный корм, например растительные отходы или помои, если они есть.

Отлучение от груди

Поросята проявляют интерес к твердому корму в возрасте 1–2 недель. Для начала им можно предложить горсть хлопьев, сахара или сухого молока. Поросята будут принимать молоко от матери примерно до 7 недель. Они будут постепенно потреблять меньше молока и есть больше твердого корма, пока не отлучатся от груди. Поросята в поле, естественно, начнут есть твердый корм, но его нужно предлагать тем, кто находится в помещении.Чтобы избежать проблем с пищеварением, молодняк нужно постепенно давать новый корм.

Помните, что свинья должна спешить, чтобы съесть свой корм. Отсутствие интереса к корму является признаком плохого здоровья, и вам нужно будет посмотреть на животное, чтобы определить причину проблем со здоровьем.

Свиньи можно содержать в поле, где есть приют, или в свинарнике.

Свиньям не разрешается свободно бродить.Не будет контроля над тем, что они едят и куда идут, и болезнь будет распространяться.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Как содержать свиней в поле.
2 Типы помещений (постройки и загоны) для свиней.
3 Содержание поросят.

Содержание свиней в поле

Дикие свиньи живут среди кустов и корней деревьев. Когда свиней содержат в теплом низком помещении, где они могут лежать и спать, как в дикой природе, свиньям лучше.

Свиньи можно содержать в поле, где они могут питаться травами и растениями. При таком содержании свиней поле должно быть окружено крепким забором или стеной. Свиньи выберутся из поля, если забор недостаточно прочный. Для сна животным предоставляют убежища, называемые свинарниками. Они могут быть сделаны из дерева или металлических листов и содержать подстилку. При необходимости ковчеги можно переместить на свежую землю.

Содержание свиней в поле

Помещения и загоны для свиней

Свиньи можно содержать поодиночке или небольшими группами в свинарнике, бетонном загоне или загоне с твердым полом с низким навесом.

При строительстве хлева следует выбирать место, которое никогда не будет затоплено в сезон дождей. Он не должен находиться слишком близко к домам, чтобы неприятные запахи и мухи не мешали. Пол должен быть бетонным и иметь уклон в сторону от спальной зоны, чтобы моча вытекала и уходила. Бетонный пол должен быть уложен на хороший фундамент, его толщина должна составлять 5-6 см. Если бетон слишком тонкий и потрескается, свиньи вскоре начнут его откапывать. Земляной пол нельзя содержать в чистоте и приведет к проблемам с паразитами и другими заболеваниями.Стенки стойла должны быть достаточно гладкими, чтобы их можно было содержать в чистоте. Трещины в стенах позволят скапливаться грязи и микробам.

В приюте животным должно быть достаточно подстилки. Свиньи всегда будут метаться вдали от мест для сна и кормления. Навоз можно удалять каждый день, позволяя поддерживать загон в чистоте и избегая накопления отходов и запахов.

Загон для свиней

Загон для поросят

Племенных свиноматок и их пометы можно содержать в стойлах или в системе открытого грунта.Необходимо дать много подстилки, чтобы молодым животным было тепло, и ее нужно часто менять. Если в хлеву выращивают подстилку, ее следует тщательно очистить и вычистить после того, как подстилка была отлучена от груди и перенесена в другое место. Если подстилка выращивается в поле, укрытие следует перенести на новое место для следующего помета, чтобы избежать развития болезней, особенно от паразитических червей.

Независимо от используемого метода содержания поросята должны иметь доступ к теплой зоне, недоступной для свиноматки.Это называется ползанием, и здесь можно кормить поросят, и они могут лечь, не рискуя, что мать окажется на них сверху. Чтобы свиноматка не попала в ползучую среду, поместите временную стену из досок или прочных перил поперек части укрытия. Нижний поручень находится примерно в 30 см от земли, позволяя маленьким поросятам проходить под ним.

Помещение для поросят

Не позволяйте свиньям свободно бродить по общине. Это приводит к распространению болезни среди животных, а также между ними и людьми.

Маркировка на ушах или насечки позволяют идентифицировать свиней визуально. Надрезать легко и ничего не стоит. Таким способом можно идентифицировать до 121 свиньи.

Этот метод можно использовать для идентификации других животных, например овцы и козы.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Почему мы идентифицируем животных.
2 Как сделать вырез в ухе.
3 Чтение номера свиньи.

Зачем нужно идентифицировать животных

Если у вас есть несколько свиней или других животных, определить их не составит труда. Вы сможете опознать их в лицо и, возможно, дали им имя. Вам понадобится способ идентифицировать большое количество животных, особенно если вы собираетесь вести учет (см. Приложение 5). Есть много способов идентифицировать животных, в том числе пронумерованные ошейники, татуировки и пластиковые бирки.Надрезать ухо легко и это самый дешевый способ.

Надрез уха

V-образную выемку можно вырезать на краю уха с помощью чистых ножниц. Сделайте надрез на несколько сантиметров глубиной, чтобы в будущем вы могли читать его на расстоянии.

Насечки на левом ухе предназначены для одиночных чисел, а на правом ухе - для десятков.

Надрез уха

Запись номера свиньи

Посмотрите на выемки на правом и левом ушах, затем сложите число на каждом ухе, чтобы получить номер животного.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *