Бораго полезные свойства и противопоказания: Полезные свойства бораго / Применения бораго в медицине, косметологии, кулинарии / Выращивание бораго

Бораго — полезные свойства и противопоказания

Содержание

1. Полезные свойства бораго
2. Противопоказания (вред) бораго
3. Выращивание бораго

Здравствуйте дорогие друзья, в этой статье я расскажу вам о бораго, полезные свойства и противопоказания этого растения, как выращивать бораго и хранить в домашних условиях.

Бораго, он же огуречник или огуречная трава — род растительности рода бурачниковых. Это трава — любимый салат овощевода, всегда, так сказать, в «моде», особенно у москвичей, ранней весной, когда еще недостаточно овощей и зелени, а бораго уже зеленый.

По вкусу напоминает свежие огурцы.

Цветет огуречная трава с июня по июль. В диком виде встречается в южных районах СНГ.

Полезные свойства бораго

Выращивается как медоносное и лекарственное растение. Как лекарственное растение бораго культивируется на плантациях.

Среди любителей-огородников является пока еще редким.

Цветки, стебли и листья включают немало слизистых веществ.

Огуречная трава обширно применяется в общенародной медицине.

Растение способствует мочевыделению, снимает боли и воспалительные процессы, нормализует работу сердца, нормализует обмен веществ при кожных заболеваниях.

Бораго также имеет мягчительное свойство, обволакивающим действием, смягчающим раздражение.

Настой бораго применяется при болях в сердце, разнообразных нервных болезнях, ревматических и иных болях, воспалении почек, мышечном ревматизме, при лихорадке.

Настойку бораго используют и как легкое потогонное, слабительное, обволакивающее, мягчительное и противовоспалительное средство.

Противопоказания (вред) бораго

Побочные эффекты вызываемые бораго очень слабо выражены. И все же растение содержит алколойды пирролизидина, которые могут повреждать печень.

Также содержащиеся в растении элементы способны нарушать работу почек. Но все это выражается при злоупотреблении, а если не переусердствовать в употреблении этой огуречной травы, то беспокоиться не о чем.

Выращивание бораго

Семена бораго созревают в конце августа — в сентябре. Они осыпаются, поэтому за ними надо постоянно следить: как только они станут темно-коричневыми — значит, поспели и надо срочно собирать.

Семена можно высеять под зиму или весной на грядку на расстоянии 25 X 25 см.

Если вам нужен только салат, а семена не интересуют, сеять надо чаще: 5 X 5 см.

Бораго — неприхотливое растение, растет на любой почве, даже мало удобренной.

Он требовательный к регулярному поливу.

Это растение морозостойкое, выдерживает весенние заморозки до — 2°.

Если посеять рано весной под пленку, то в мае вы обеспечены прекрасным салатом.

Семена бораго можно хранить несколько лет, они не теряют всхожести до 3 лет.

Предлагаю посмотреть небольшое, но интересное видео о бораго.

полезные свойства и противопоказания, посадка и уход, фото

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Садовые растения Переиздано: 09 февраля 2022Последние правки: 01 июня 2022

Содержание

• Посадка и уход за огуречной травой
• Ботаническое описание
• Выращивание бораго в саду
  • Посадка огуречной травы
  • Уход за бораго
• Сбор и хранение
• Виды и сорта
• Свойства бурачника (бораго) – вред и польза
  • Полезные свойства
  • Противопоказания
• Литература
• Полезные ссылки
• Комментарии

Огуречная трава, или бурачник, или огуречник, или

бораго (лат. Borago) – род цветковых растений семейства Бурачниковые, включающий в себя пять видов. Как культурное растение выращивается только травянистый однолетник бурачник лекарственный (лат. Borago officinalis), произрастающий как сорняк в Сибири, Малой Азии и Европе.

Бораго так же известно с давних времен как растение, дающее светлый мед и пыльцу-обножку. Зелень бурачника использовалась в прежние времена как синяя краска для шерстяных тканей. Огуречной травой растение назвали из-за его аромата, сильно напоминающего запах свежих огурцов.

Посадка и уход за огуречной травой

• Посадка: посев семян в грунт – под зиму или ранней весной.
• Цветение: в июне-июле.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: плодородная, рыхлая, влажная, нейтральной реакции.
• Полив: только в период засухи.
• Подкормки: при выращивании на скудных грунтах 2-3 раза за сезон желательно внести в почву комплексное минеральное удобрение в жидком виде.
• Размножение: семенное.
• Болезни: пятнистости листьев.
• Вредители: белокрылки.
• Свойства: растение обладает целебными свойствами.

Подробно о выращивании огуречной травы читайте ниже

Ботаническое описание

Трава бурачник лекарственный – однолетнее жестковолосистое растение высотой от 60 до 100 см со стержневым корнем, толстым прямым или восходящим ребристым стержнем, полым внутри и ветвящимся в верхней части. Нижние стеблевые и прикорневые листья растения с округлой верхушкой имеют овальную или эллиптическую форму, а верхние стеблевые листья – продолговато-яйцевидные, широколинейные и стеблеобъемлющие. Листья бурачника, как и стебли, покрыты белесыми шиловидными волосками. Темно-голубые цветки огуречной травы располагаются на длинных цветоножках, густо покрытых оттопыренной щетиной, и собраны в завитки, образующие щитковидную метелку. Плоды бурачника – продолговато-яйцевидные бугорчатые и морщинистые орешки длиной до 5 мм. Зреющие в орешках семена сохраняют всхожесть до трех лет и легко высыпаются на землю при созревании.

Выращивание бораго в саду

Посадка огуречной травы

Вырастить бурачник несложно: растет он быстро, обладает завидной морозостойкостью и так легко размножается самосевом, что вывести его с участка бывает очень непросто. Посадка бораго и уход за этим неприхотливым растением не содержит никаких тонкостей.

На фото: Выращивание огуречной травы или бораго

Семена бораго сеют под зиму или ранней весной, но если вам нужно не лекарственное сырье, а только нежная зелень, можно подсеивать бурачник все лето через каждые две недели.

Лучше всего растет огуречная трава на плодородных, рыхлых, хорошо увлажненных нейтральных грунтах, которые перед посевом освобождают от сорняков и удобряют под перекопку органикой из расчета 5-6 кг на м².

Семена бораго заделывают при посеве на глубину 1-2 см, а ряды располагают на дистанции 40-45 см друг от друга. Когда появляются всходы, их прореживают с шагом 15-20 см.

Уход за бораго

Уход за огуречником состоит из поливов участка в засушливую пору, прополок и рыхления грунта в междурядьях. Если вы выращиваете огуречную траву в декоративных целях, для продления срока цветения нужно удалять увядшие цветки и отцветшие побеги. При выращивании бурачника на скудных грунтах можно внести в почву универсальное минеральное удобрение в виде раствора. Вегетационный период огуречной травы – от 70 до 80 дней.

Сбор и хранение

В лекарственных целях используют траву, цветки и семена бурачника. Листья можно заготавливать во время цветения: их режут на тонкие полосы, раскладывают в один слой на ткань или бумагу и сушат в тени на врздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. При использовании сушилки устанавливают температуру не выше 40 ˚C.

• Почему не цветут рябчики?

Собранные цветки бораго заливают сахарным сиропом или медом и хранят в холодильнике, но можно сушить и хранить их, как листья.

Семена огуречной травы собирают тогда, когда плоды приобретают коричневый цвет. Их раскладывают в один слой на бумагу или ткань, дозаривают и сушат в тех же условиях, что траву или цветки бораго. Сухие плоды обмолачивают.

Как вырастить амарант и как его применять

Хранят сырье бораго в сухом и прохладном месте не более года.

Виды и сорта

Наиболее популярными овощными сортами бораго являются:

• Владыкинское Семко: у этого растения крупные, овальные, сильно опушенные листья, большие голубые цветки и сильный огуречный запах;
• Гном – стойкий к низким температурам сорт с разветвленным стеблем и сильным огуречным ароматом.

Пользуются спросом у огородников также сорта Апрельский, Ручеек и Окрошка. Декоративный бурачник представлен двумя разновидностями:

• Альба – растение с белыми цветками;
• Вариегата – пестролистная форма бурачника.

Свойства бурачника (бораго) – вред и польза

Полезные свойства

Лечебные свойства огуречной травы известны давно. В прошлом листья бурачника применяли для лечения подагры, суставного артрита и кожных болезней, вызванных нарушением обмена веществ. В состав растения входят смолы, каротин, аскорбиновая, яблочная и лимонная кислоты, масло, калий и кальций.

На фото: Как цветет бораго в саду

Бурачник является потогонным, обволакивающим, успокаивающим, мягким слабительным и мочегонным средством. Масло бораго, принятое внутрь, нормализует обмен веществ в организме, стимулирует иммунную систему и улучшает эмоциональное состояние, усиливая выработку гормонов радости. Эффективен этот препарат при язве желудка и гастрите. Бурачник содержит гормоны, благотворно влияющие на работу надпочечников, что необходимо после приема стероидов. При наружном применении масло способствует быстрому заживлению ран.

• Почему рассада астры болеет после пикировки и что с этим делать

В косметологии масло бораго применяют для ухода за проблемной и чувствительной кожей лица: препарат повышает способность эпидермиса удерживать влагу. Масло бурачника включают в состав антицеллюлитных кремов для устранения растяжек на коже, используют его также для производства антивозрастных косметических средств, предназначенных для борьбы с преждевременным старением, сухостью и дряблостью кожи.

Кроме масла, существуют такие лекарственные формы бурачника, как настой цветков, настой травы и холодный настой листьев.

Пищевые качества бурачника шире всего применяются в американской кухне. Жители Нового Света используют в пищу не только листья, но и цветки растения: листья добавляют в салаты, сочетая их со шпинатом, салатными листьями, луком и огурцами, а цветки являются натуральным ароматизатором пунша и прохладительных напитков. Едят цветки бурачника также в засахаренном виде, как цукаты, а сушеные цветки добавляют в хлебобулочную продукцию и кондитерские изделия.

Противопоказания

Препараты бурачника не рекомендуется применять дольше одного месяца, поскольку это может привести к проблемам с печенью. Нельзя принимать в пищу огуречную траву тем, кто страдает заболеваниями этого органа или имеет индивидуальную непереносимость бораго.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Бурачниковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Огород на подоконнике: выращиваем огуречную траву, или бораго
Однолетние цветы для сада

Разделы: Садовые растения Садовые цветущие растения Садовые однолетники Садовые лекарственные растения Сорные Бурачниковые Растения на О

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Что такое бораго? Преимущества, риски и рекомендации.

Риски, связанные с употреблением огуречника

Рекомендации для огуречника

Огуречник, также известный как звездоцвет или пчелиный цветок, представляет собой растение, собираемое в основном из-за его семян. Это однолетнее растение с грубыми, опушенными листьями. Он вырастает от 2 до 3 футов в высоту и имеет голубые звездообразные цветы. Листья и стебли имеют серо-зеленый цвет.

В народной медицине огуречник используется как успокаивающее и мочегонное средство, а также для лечения судорог и заболеваний почек. Листья часто используются в качестве сушеных трав или чая.

Сегодня свежие огуречники употребляют в пищу и используют в качестве гарнира или в напитках. Семена также прессуют для производства масла семян огуречника, которое используется в качестве добавки.

Масло семян огуречника часто используется с маслом примулы вечерней, но считается, что огуречник является лучшим выбором, поскольку в нем больше гамма-линолевой кислоты или омега-6 жирных кислот.

Вы можете найти множество различных продуктов из огуречника, в том числе:

• Свежие травы
• Сушеные травы
• Масло из семян
• Кремы для кожи

Есть ли у масла огуречника полезные свойства?

Из-за высокого содержания омега-6 жирных кислот масло огуречника обладает противовоспалительным действием. Исследователи хотят знать, может ли он помочь при таких заболеваниях, как:

• Экзема
• Псориаз
• Астма
• Ревматоидный артрит
• Желудочно-кишечные проблемы
• Диабетическая боль в нервах
• Симптомы менопаузы
• Депрессия
• Диабет

‌ В некоторых случаях использование огуречника может быть небезопасным. Не принимайте его при любом состоянии здоровья, не посоветовавшись сначала с врачом.

Риски, связанные с приемом огуречника

Использование масла огуречника и огуречника в течение длительного времени или в больших дозах может вызвать проблемы со здоровьем.

Болезнь печени. Листья и цветки бурачника содержат небольшое количество соединений, называемых пирролизидиновыми алкалоидами. Они могут повредить печень, если вы принимаете огуречник в течение длительного времени или принимаете определенные лекарства. В большинстве случаев в огуречнике остаются только следы алкалоидов после того, как его обрабатывают для продажи. Но они все равно могут вызвать проблемы.

Кровотечение. Гамма-линолевая кислота в масле примулы вечерней может вызвать проблемы с кровотечением. Масло вечерней примулы содержит 10% гамма-линолевой кислоты, а масло огуречника — 25%. Кроме того, масло огуречника также может вызвать проблемы с кровотечением.

Приступы . В одном отчете здоровая женщина принимала очень высокие дозы масла огуречника в течение недели, и у нее начались судороги.

‌Грудное вскармливание . Алкалоидные соединения в листьях и частях растений огуречника могут попасть в грудное молоко, что небезопасно для вашего ребенка.

Синдром голубого ребенка . Это редкое заболевание крови у младенцев, при котором кожа становится синей. Это может быть вызвано употреблением пюре из огуречника, в котором много нитратов. Младенцы плохо усваивают нитраты.

Лекарства . Огуречник может повлиять на некоторые лекарства и изменить их действие. Это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем или привести к тому, что ваше лекарство перестанет действовать должным образом.

Побочные эффекты. Существуют общие побочные эффекты приема огуречника. У вас могут быть:

• Диарея
• Головная боль
• Тошнота
• Боль в животе
• Спазмы

Аллергия . У вас может быть аллергия на огуречник. Аллергические реакции могут включать:

• кожная сыпь
• Улье
• зуд
• Беговый нос
• Внезапная усталость
• головокружение
• Беспокойство в дыхании
• Окружение в горле

Проблемы с дыханием и опухолью в горло. Это чрезвычайная ситуация, и вам следует немедленно позвонить по номеру 911 или обратиться в больницу.

Рекомендации по использованию огуречника

Хотя вы можете слышать или читать о множестве способов использования огуречника, для большинства рекомендуемых способов недостаточно доказательств. Однако масло огуречника может быть полезным для облегчения некоторых симптомов ревматоидного артрита.

Прежде чем принимать добавки, поговорите со своим врачом. Если ваш врач дал вам зеленый свет, убедитесь, что вы принимаете сертифицированный продукт, не содержащий алкалоидов, и принимайте только рекомендуемую дозу.

Некоторым людям не следует принимать огуречник или масло огуречника. К ним относятся люди, которые принимают:

• Лекарства для разжижения крови
• Лекарства, которые могут вызвать токсичность для печени, такие как кетоконазол и анаболические стероиды
• Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как аспирин, ингибиторы ЦОГ-2 и ибупрофен

Кроме того, не используйте огуречник или масло огуречника, если вы:

• страдаете заболеванием печени
• беременны или кормите грудью

Травы могут быть полезны для некоторых вещей, но они не предназначены для всех. Обязательно обсудите свое здоровье с врачом, прежде чем принимать огуречник.

Огуречник: польза, применение и меры предосторожности

Огуречник — это трава, которая издавна ценится за свои полезные для здоровья свойства.

Он особенно богат гамма-линолевой кислотой (ГЛК), омега-6 жирной кислотой, которая, как было доказано, уменьшает воспаление (1).

Огуречник также может помочь в лечении ряда заболеваний, включая астму, ревматоидный артрит и атопический дерматит (2, 3, 4).

Однако следует учитывать некоторые серьезные побочные эффекты, и некоторым группам людей следует вообще избегать этого ингредиента.

В этой статье более подробно рассматриваются преимущества, применение и потенциальные побочные эффекты огуречника.

Огуречник, также известный как звездчатый цветок, известен своими ярко-фиолетовыми цветками и целебными свойствами.

В традиционной медицине огуречник используется для расширения кровеносных сосудов, действует как успокаивающее средство и лечит судороги (5).

И листья, и цветы растения съедобны и обычно используются в качестве гарнира, сушеных трав или овощей в различных напитках и блюдах.

Иногда листья измельчают и замачивают в горячей воде для заваривания травяного чая.

Между тем, семена используются для изготовления масла огуречника, которое обычно наносят местно на волосы и кожу.

Кроме того, огуречник широко доступен в виде добавок и используется для лечения различных респираторных и пищеварительных расстройств (6).

Краткий обзор

Огуречник — это трава со съедобными листьями и цветами, известная своими целебными свойствами. Он широко доступен в виде масла, мягких капсул или травяного чая.

Огуречник связан с рядом потенциальных преимуществ для здоровья.

Может уменьшить воспаление

Некоторые исследования показали, что огуречник может обладать сильными противовоспалительными свойствами.

Согласно одному исследованию в пробирке и на животных, было обнаружено, что масло семян огуречника защищает от окислительного повреждения клеток, которое может способствовать воспалению (7, 8).

Другое исследование на животных показало, что введение масла семян огуречника мышам снижает возрастные маркеры воспаления (9).

Кроме того, одно исследование с участием 74 человек даже показало, что прием добавки с маслом огуречника в течение 18 месяцев, с рыбьим жиром или без него, уменьшал симптомы ревматоидного артрита, воспалительного заболевания (3).

Может помочь в лечении астмы

Несколько исследований показали, что экстракт огуречника может помочь облегчить симптомы астмы за счет уменьшения воспаления и отека в дыхательных путях.

В одном исследовании ежедневное употребление капсул, содержащих масло огуречника и масло семян эхиума в течение 3 недель, снизило уровень воспаления у 37 человек с легкой астмой (2).

Другое 12-недельное исследование с участием 43 детей показало, что прием добавки, содержащей масло огуречника, наряду со смесью других ингредиентов, таких как рыбий жир, витамины и минералы, уменьшает воспаление и симптомы астмы (10).

Однако неясно, был ли огуречник конкретно ответственным за положительные эффекты, наблюдаемые в этих исследованиях.

С другой стороны, одно исследование с участием 38 человек показало, что прием 5 мл экстракта огуречника 3 раза в день улучшал симптомы астмы, но не уменьшал воспаление по сравнению с контрольной группой (11).

Поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить, как экстракт огуречника может влиять на астму и воспаление.

Может способствовать здоровью кожи

Масло бурачника содержит большое количество гамма-линоленовой кислоты (ГЛК), жирной кислоты, которая является неотъемлемой частью структуры и функции вашей кожи (12).

Масло огуречника также обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут способствовать заживлению ран и восстанавливать естественный барьер кожи (12).

Некоторые исследования показали, что огуречник может помочь при некоторых распространенных кожных заболеваниях, включая атопический дерматит, который является разновидностью экземы.

В одном исследовании ежедневное ношение майки с маслом огуречника в течение 2 недель значительно уменьшило покраснение и зуд у 32 детей с атопическим дерматитом (4).

Другой обзор 13 исследований показал смешанные результаты относительно эффективности масла огуречника при атопическом дерматите, но отметил, что большинство исследований показали, что оно может быть в некоторой степени полезным для лечения его симптомов (13).

Тем не менее, большой обзор 27 исследований показал, что добавки с маслом огуречника не эффективны для облегчения симптомов экземы при пероральном приеме (14).

Необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы определить, как масло огуречника может повлиять на здоровье кожи при пероральном или местном применении.

Краткий обзор

Исследования показывают, что огуречник может помочь облегчить воспаление, уменьшить симптомы астмы и улучшить здоровье кожи.

Как и другие эфирные масла, масло огуречника не следует принимать внутрь, а следует наносить местно.

Перед нанесением обязательно разбавьте масло огуречника маслом-носителем, таким как кокосовое масло или масло авокадо, чтобы предотвратить раздражение кожи.

Вам также следует провести пластырь, нанеся небольшое количество на кожу и проверив наличие побочных реакций.

Вы также можете найти мягкие желатиновые добавки во многих магазинах здоровья и аптеках, как правило, в дозах от 300 до 1000 мг.

Также доступны рассыпные или расфасованные чаи, которые можно заваривать в горячей воде, чтобы приготовить успокаивающую чашку чая из огуречника.

Добавки огуречника могут быть связаны с легкими побочными эффектами, включая проблемы с пищеварением, такие как газы, вздутие живота и расстройство желудка (14).

Было показано, что в редких случаях прием высоких доз масла огуречника вызывает более серьезные побочные эффекты, включая судороги (15).

Эти добавки также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, в том числе с препаратами для разжижения крови (14).

Имейте в виду, что растение огуречника также содержит пирролизидиновые алкалоиды (ПА), соединения, которые могут быть токсичными для печени и способствовать развитию рака (16).

Однако эти соединения в основном удаляются во время обработки, и добавки огуречника, не содержащие ПА, широко доступны (17).

Тем не менее, помните, что добавки не регулируются FDA. По этой причине лучше всего приобретать продукты, качество которых было проверено третьей стороной.

Более того, огуречник не следует употреблять тем, у кого проблемы с печенью, а также беременным или кормящим женщинам.

Наконец, если вы принимаете какие-либо лекарства или у вас есть сопутствующие заболевания, обязательно поговорите с врачом, прежде чем принимать добавку.

резюме

Масло огуречника следует разбавлять и применять местно. Добавки огуречника могут вызывать легкие побочные эффекты, включая проблемы с пищеварением. Тем, у кого проблемы с печенью, и женщинам, которые беременны или кормят грудью, следует избегать огуречника.