описание видов, выращивание, размножение, использование. Рецепт варенья с боярышником
Лошадь учит детей улыбаться, а удод учит чистоплотности
На краю деревни, в сарайчике, в нескольких метрах от нашего сада жила старая лошадь. Она всегда подолгу смотрела на заросли боярышника в нашем саду, на его ветки, свисающие за забор. Иногда ее выводили попастись на заброшенном поле, и всегда она успевала полакомиться боярышником: зимой – веточками, весной – цветами, летом – листочками, а осенью сладкими ягодами. Видно, все это помогало лучше биться ее стареющему сердцу.Но это не все. В кустах боярышника жил удод, точнее семья удодов каждую весну прилетала из далекой Африки и вила гнездышко в расщелине между большими валунами, а колючий боярышник хорошо защищал птенцов от деревенских кошек. Да и сами птицы выделяли пахучий секрет, отпугивающий хищников.
И это не все. В густой траве под кустом боярышника жили мышки, их охраняли колючки боярышника и запах удода. Мышки хорошие, они далеко не шныряли, молодые яблоньки не обгрызали, питались ягодами боярышника и запасы хранили в своих норках.
Никто не терпит мышей в доме, и мы для этого держим десять кошек, а в боярышнике мы мышек любим, от них одна польза.
Дети иногда приносят маленьких котят в сад, котята играют с лягушками, гоняются за ящерицами, а мышек и птенцов удода не трогают.
Удоды учат детей чистоплотности, купаются в пыли и затем длинным клювом чистят свои перышки. Учат птицы и заботе о своих детях. Самка одна высиживает яйца, а самец постоянно носит ей насекомых, затем все вместе собирают гусениц в нашем саду.
Как-то внучка протянула руку к птенцам, когда родителей не было, они все разом вытянули извивающиеся шеи и зашипели, как стая змей, не успела девочка отдернуть руку, как они все разом обстреляли ее жидким пометом. Вот какие смелые и дружные птицы, оценили их самозащиту дети.
И внучата, и котята, и мышата, и птенчики. Но самый добрый у нас колючий боярышник, это он объединяет нас всех.Каждую осень я приглашаю в свой сад друзей продегустировать груши, привитые в крону боярышника, но они почему-то приходят в восторг при виде крупных, ярко-окрашенных плодов боярышника, пробуют его на вкус, выбирают лучшие кусты и просят дать отводок или черенок.
Боярышник – идеален для изгороди
Боярышник местный, мелкий, кроваво-красный, растет у нас везде в виде ограждений возле аллей в парках и у дорог. Он полезен и съедобен и очень декоративен осенью, детишки им лакомятся после первых морозцев, бабушки собирают, как лекарство, но садоводам он интересен только как колючая изгородь. В восторг капризных садоводов приводит только крупноплодный боярышник из Канады и Дальнего Востока.Как-то в восьмидесятых годах городские озеленители в питомниках закупили несколько тысяч саженцев сортового боярышника крупноплодного, видно семенная смесь из сортов боярышника Перистонадрезанного, Мягковатого и Арнольда, только он у нас не вымерзает, и высадили вокруг многих городских учреждений и в парках.
Боярышник прижился, разросся, дал много прикорневых побегов. Из понравившихся растений я взял отводки и высадил у северной стороны забора, когда осваивал участок для строительства дома. Сейчас они превратились в огромные двадцатипятилетние деревья, которые обогнали в росте ивы и рябины.
Груши в кроне боярышника плодоносят долго
В крону каждого боярышника я прививал ветки груш, некоторым уже по 15 лет, и все эти годы они плодоносят, правда все на подпорках, подвязанные, часть груш вымерзла и отломилась после суровых зим под -35ºC.А боярышник не болеет, красиво цветет весной, радует красивой листвой осенью, защищает сад от северных холодных ветров и с конца лета радует несметным урожаем крупных ягод. Ягоды на каждом кусте разные по величине, оттенку цвета и вкуса, так как это смесь из семян, но все они сладкие и вкусные.
Как вырастить боярышник из семян
Этот опыт мне понравился, я решил размножить боярышник семенами. Высаживал семена осенью несколько раз, но единичные всходы появлялись только через 2 года, когда грядки зарастали травой, и всходы в траве спасти было трудно.
Из литературы известно, что семена боярышника требуют очень серьезной обработки, так как зародыш у них находятся в глубоком покое. Покой семян связан с плохой проводимостью кислорода через твердую оболочку, пробуждение зародыша происходит не одновременно и растягивается на 2-3 года. Пониженная температура способствует ликвидации покоя зародышей и тормозящего действия семенных покровов. Однако растрескивания оболочки наоборот идет быстрее при повышенной температуре. Поэтому для ускорения прорастания семян необходима предварительная предпосевная подготовка косточек — стратификация. Ее проводят в торфе: косточки перемешивают с влажным торфом в соотношении 1:3 и выдерживают не менее 4 месяцев при температуре + 20-25, а затем 6-7 месяцев при + 4-7. Иногда для разрушения оболочки косточки обрабатывают концентрированной серной кислотой в течение 15-20 минут или скарифицируют, надрезая с вершины секатором. В таком случае при охлаждении семян в торфе 6 месяцев, они всходят уже весной.
Мне все это показалась сложно, и я опробовал способ, как в природе. Объездил в августе весь город, собрал ведерко покрасневших, но недозрелых семян с самых крупноплодных и сладких боярышников, смешал их с комбикормом и скормил своим мускусным уткам. Выгреб помет с семенами, смешал с торфом и сразу рассыпал по периметру в новом саду, часть высадил на грядку у дома.
Из этих семян в саду естественным образом через траву пробились и заплодоносили на 5-7 год около трех десятков крупноплодных боярышников, на которых я местами привил груши и которые приводят в восторг моих друзей. На грядке в июне тоже появились всходы, которые я высадил в сад, а часть использовал как подвой. Оказалось, что природа для того и создала твердую оболочку у семян, чтобы они не переваривались в желудке птиц, и птицы их разносили со своим пометом.
Крупноплодные боярышники
Сейчас в продаже много саженцев крупноплодного боярышника различных сортов от крупных европейских фирм.
Все они декоративны и хороши для юга, а вот для севера стоит приобретать боярышники следующих трех видов: дальневосточного Перистонадрезанного и американских Арнольда и Мягковатого.Боярышник перистонадрезанный – достаточно редок у нас, но очень декоративен, особенно в сентябре, когда за обильным урожаем не видно листьев. Представляет собой дерево высотой 4-5 м. Крона ветвистая. Колючки немногочисленные, длиной 1-2 см глубоко перистонадрезанные, отсюда и название этого вида. Листья сверху густо-зеленые, голые, блестящие. Цветки белые, имеющие характерный резкий запах. Плоды шаровидные у отборных садовых форм — до 2-2,5 см, карминно-красные, с белыми бородавками, с плотной, суховатой мякотью, при перезревании становящейся мягкой и рыхлой, с 3-5 косточками.
Боярышник мягковатый — ярок осенью, виден из далека, листья имеют яркую окраску. Представляет собой дерево высотой 6-10 м. Крона округло-шатровидная. Побеги извилисты, тонкие. Многочисленные длинные колючки (5-8 см) прямые или изогнутые, блестящие, коричневые.
Листья крупные, яйцевидные, с округлым либо клиновидным основанием. Войлочное опушение ярко выражено у молодых листьев, особенно с нижней стороны. Цветки крупные, белые, с приятным запахом. Плоды крупные, 2 см, грушевидные, оранжево-красные, с крупными светлыми чечевичками. Мякоть плода желтая, мучнистая, сладкая на вкус.
Таким образом эти боярышники легко отличить по листьям, по запаху цветов и по форме плодов.
Боярышник Арнольда близок к боярышнику мягковатому. Отличается более коленчатыми побегами, округлыми листьями, округлыми такими же крупными ярко-карминовыми плодами с характерными длинными белыми волосками у вершины. Плоды созревают раньше, чем у боярышника мягковатого и быстро опадают. В саду он очень декоративен, выглядят эффектно весь год, поражает посетителей крупными колючками до 8 см длиной, на извилистых ветвях и крупными разноокрашенными листьями.
Все эти боярышники легко размножить, так как они дают поросль и можно откопать корневые отпрыски. Способы размножения зелеными черенками обычные, как у других плодовых деревьев и ягодных кустарников.
Агротехника боярышника
Высаживать надо саженцы до 2-х лет, более старшие откопать невозможно, так как корневая система быстро уходит на 2-3 метра в глубину. Когда говорят о боярышнике, то сразу вспоминают теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость. Не случайно его название переводится с латинского как «несокрушимый».Свои боярышники, растущие как изгородь, я не формирую, а вот в декоративном саду формирование кроны у них начинают, как у яблони и груши и по таким же законам. Привитые на штамб растения садовых форм боярышников сами хорошо формируют крону. Обработка почвы под растениями боярышника и уход за ними производится так же, как за грушевыми деревьями, я кроме подсыпания органики по периметру кроны боярышники ничем не подкармливаю.
Болеют они всеми болезнями, как и груша, но намного реже. При регулярных опрыскиваниях АКЧ в экологическом саду среди десятков видов других деревьев и трав боярышники совсем не болеют и охраняют от болезней мои яблони.
Боярышник – пикантен в любых заготовках
Я не использую боярышники как лекарство. Когда любуешься его красивыми деревьями, листвой, колючками и плодами — выделяются гормоны эндорфины, и это дает здоровье. Когда вместе с детьми дегустируешь его плоды – это приносит новые биологически активные вещества и здоровье. Боярышник особенно ценен как добавка в различные плодово-ягодные заготовки, придает им пикантный оттенок, он содержит много пектина и великолепно подходит как добавка в различные джемы.Цветы боярышника мы сушим, в зимний вечер их стоит добавить в чай и угостить любителей травяных чаев, но это отдельная большая глава о лекарственных растениях моего сада.
Варенье из боярышника
Рано в августе поспел урожай целебных яблочек боярышника в нашем райском саду.
Я сам собрал среди шипов ягоды, самые крупные и сладкие, принес целое ведерко, а школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из боярышника. Мы с бабушкой, как и всегда сварили три варианта и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из боярышника, малины, голубики, цветов бузины черной и муската в соке красной смородины.
- 1 кг боярышника
- 200 г малины
- 100 г голубики
- Цветы бузины черной
- Шепотка муската
- 200 мл сока красной смородины.
Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Затем все ягоды высыпаю в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю мускат и цветы черной бузины в мешочке и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно.
Разливаю в 200-миллилитровые баночки, удаляю пряности и завинчиваю крышки.Зимой варенье волшебно. В нежнейшем розовом желе плавают бордовые ягоды боярышника, красные ягоды малины и маленькие голубые глазки голубики, а миндальный привкус цветов бузины, оттененный тонким пряным сладковатым ароматом и вкусом муската, сказочно совершенен.
| Crataegus Семейство
Род боярышник (Crataegus L. По мнению некоторых исследователей, в природе существует около 300 видов боярышников, но есть и другая точка зрения, что это число значительно больше. Такая противоречивость объясняется способностью боярышника при переопылении образовывать большое количество гибридных форм. Кроме того, некоторые исследователи по изменчивости некоторых признаков у растения выделяют не разновидность или форму, а совершенно новый вид. Более 80% боярышников произрастает в Северной Америке, в основном в восточной части Аппалачских гор и в районе Великих Озёр. Они характеризуются крупными колючками и слаболопастными листьями. Европейские боярышники обычно встречаются на равнинах, в изреженных лесах и по берегам рек, кавказские и среднеазиатские виды предпочитают возвышенные гористые местности. Дальневосточные боярышники поселяются на сухих каменистых склонах гор, в зарослях кустарников и на речных террасах. Пожалуй, немного найдётся растений, которые сочетали бы в себе такие качества, как декоративность в течение всего вегетационного периода, практическое использование в качестве живых изгородей и ценность плодовой культуры. При всей своей похожести боярышники весьма разнообразны. Среди этой группы растений встречаются как настоящие деревья, так и кустарники. Обычно у боярышников-кустарников широкая раскидистая крона, нижние ветви со временем изгибаются к земле и образуют шатёр. Немногие растения декоративны в зимний период. Боярышники же в безлистном состоянии отличаются яркостью окраски молодых побегов и колючек, которые у разных видов имеют коричневато-пурпурный или буровато-пурпурный оттенок, в отличие от старых ветвей пепельного или серо-бурого цвета. Наличие колючек, их форма и длина являются видовыми признаками. Так, например, у боярышника однопестичного (Сrataegus monogyna) и алмаатинского (С. x almaatensis) они немногочисленные и короткие, тогда как у крупноплодных видов: Арнольда (C. Видовые боярышники эффектны во время цветения, когда ветви покрываются белоснежными кистями. Цветение продолжается от 7 до 11 дней. Если внимательно приглядеться, то можно заметить, что лепестки у цветков белые или немного розоватые, с жёлтой или лимонной серединкой. А вот тычинки могут быть бордовыми, пурпурными или жёлтыми. Боярышники отличаются друг от друга формой, размерами и цветом листьев. Окраска листьев варьирует от тёмно-зелёной, матовой или глянцевой, до светло-зелёной, иногда с немного серебристым оттенком, который обусловлен наличием у некоторых видов густого опушения листьев. Исключительно декоративна разнообразная осенняя окраска листьев — от лимонно-жёлтой и охристо-жёлтой до пунцово-красной, пурпурной и фиолетово-пурпурной. Осенью боярышники радуют глаз обилием ярких плодов богатой палитры окраски, которая зависит от вида и сорта: от жёлтой и оранжевой до ярко-красной и чёрной. Наиболее крупные (до 2 см) и вкусные плоды ярко-красного цвета у ряда североамериканских видов: боярышника Арнольда, полумягкого, канадского (C. canadensis), точечного (C. punctata) и вееровидного (C. flabellata). |
Пика плодоношения дерево достигает только к 8-10 годам.
У некоторых сортов колючки отсутствуют. Крона плотная и густая. Вариации этого вида отличаются высокой декоративностью и разной формой кроны, которая может быть плакучей или пирамидальной.
Насаждения достаточно орошать один раз в месяц или 2-3 раза в сезон засухи. Достаточно ведра на один куст.
Затем нужна только корректирующая обрезка боярышника летом после цветения.
Нижние листья обрывают.
Во избежание распространения заболеваний опавшие листья осенью собирают и сжигают.
Но самыми красивыми из них являются махрово цветущие садовые гибриды боярышника обыкновенного; его синонимы — колючий, остро-иглистый и остроколючковый (Crataegus oxyacantha L.). Последние имеют много внутривидовых форм, а также гибридов с другими видами боярышников, что сильно затрудняет их систематическое определение. Именно поэтому в зарубежной литературе эти гибриды часто относят к боярышнику блестящему, именуемому также сглаженным или гладким (C. laevigata), а иногда причисляют к форме боярышника однопестичного (C. monogyna). Их родина — Западная Европа и Закарпатье Украины. Они долговечны, доживают до 400 лет. Растут медленно. Введены в культуру, однако легко дичают. Внешне обычно имеют форму невысокого деревца до 5 м высотой, реже формируются кустом. Древесина у них белая, иногда с красноватым оттенком, по твёрдости не уступает самшитовой, хорошо полируется. Крона густая, яйцевидная, очень изящная. Побеги пепельно-серые, с редкими колючками до 2,5 см длиной, у некоторых форм последние отсутствуют.
Листья довольно мелкие, до 4-х см длиной, на коротких черешках, ярко-зелёные, блестящие, с 3-5 туповатыми лопастями, по краю городчатозубчатые; осенью, не меняя цвета, опадают зелёными. Растения, при семенном размножении, цветут и плодоносят с 8 лет. Плоды шаровидные, яйцевидные или слегка овальные, тёмно-красные; у некоторых форм золотисто-жёлтые, до 1,2 см диаметром, содержат 2-3 косточки, созревают в сентябре, съедобны, на вкус сладковато-мучнистые. Мякоть их жёлтая, содержит много пектинов.
Отсутствие шероховатостей и глубоких трещин в коре является своеобразной защитой деревьев от поражения вредителями. Крона имеет слегка вытянутую яйцевидную форму, которую образуют длинные дугообразные побеги, направленные вверх. Листья темно-зеленые, неравноперистые, состоящие из нескольких ланцетных, супротивных листочков, расположенных на тонких желобчатых черенках. На одном черенке отрастает 9–15 маленьких листьев.
Листва желтеет редко, облетая осенью, остается зеленой.
Также растение можно встретить в других азиатских странах.
Постарайтесь сделать так, чтобы замороженный земляной ком вы поместили в выкопанную ямку, иначе деревце не приживется.
Растение, особенно цветки, содержит много полезных веществ, благодаря которым применяется в народной медицине в качестве ранозаживляющего, потогонного, жаропонижающего, обезболивающего и противомалярийного средства. Растение ядовито!
Сирень является медоносным растением, хотя из-за большой длины трубки венчика пыльца мало доступна пчелам.
Измельченные плоды и семена василька используют для уничтожения бородавок.
) — один из древнейших представителей семейства розоцветных. Боярышники произрастали на земле ещё в меловой период мезозойской эры вместе с магнолиями, тюльпанными деревьями, лаврами и платанами. Более широко представители рода Crataegus распространились в третичный период. Судя по данным палеоботаников, листья боярышников третичного периода имели рассечённую форму.
В венчике цветка американских видов обычно находятся 5-7 или 10 тычинок (20 встречается очень редко). У европейских и азиатских видов листья чаще всего глубоко-лопастные, а колючки мелкие или вовсе отсутствуют, а венчик цветка имеет 20 тычинок.
Впрочем, крона бывает и шаровидной, и узкопирамидальной или широкочашевидной. У боярышников-деревьев крона поднята над землёй, а её форма может быть широкояйцевидной, овальной или округлой. Такие растения отлично смотрятся на открытом пространстве газона, как в одиночной посадке, так и в небольших группах из 3-5 растений.
arnoldiana) и полумягкого (C. submollis) они достигают 8 см, а у крупноколючкового (C. macracantha) – до 12 см.посадка и уход, основные виды боярышника для дачи
Боярышник (Crataégus) относится к тем немногим кустарникам, которые сочетают в себе невероятную выносливость к разнообразным климатическим условиям российского климата и великолепные декоративные качества. У этого кустарника имеется большое количество видов, форм и сортов, прекрасно чувствующих себя практически на всей территории нашей страны. Кроме того, технология посадки и уход за боярышником не требуют невероятных познаний и не отнимают много времени.
Виды боярышника, описание, посадка и уход
Род этого растения, входящий в семейство Розоцветных, насчитывает больше тысячи видов, но в СНГ произрастает всего около 15 видов. Боярышники представляют собой высокорослые кустарники или деревья. Овальная густая крона образована побегами, покрытыми колючками.
Эффектный внешний вид этого растения поддерживается на протяжении всего периода вегетации довольно большими ягодами-плодами, которые окрашены в разнообразные оттенки (розовые, черные, красные, желтовато-оранжевые) и изящными листьями.
Боярышники нравятся за нетребовательность к почвам, хорошую зимостойкость, переносимость городских условий и теневыносливость. Давайте познакомимся с некоторыми видами, декоративными формами и сортами, которые можно приобрести в питомниках различных регионов.
- В первую очередь стоит назвать боярышник сибирский (кроваво-красный), который произрастает практически на всей территории нашей страны. Этот вид является самым известным. Он представляет собой некрупное дерево или кустарник, достигающий в высоту от 4 до 6 метров. Ствол покрыт коричневато-красной корой, а ветви – фиолетово-коричневой. Небольшое количество прямых колючек длиной от 2 до 4 см располагаются по всей длине побегов. Листья с лопастями достигают в длину около 5-6 см, а ширина их изменяется от 4 до 5 см. Беловатые цветки, украшенные красно-коричневыми пыльниками, собраны в соцветиях типа щиток шириной до 5 см. Цветение приходится на период с мая по июнь. Красивые красные плоды с несколькими косточками (3-4) имеют форму круглого яблочка. Созревание плодов с приятной и вкусной мякотью происходит в конце лета – начале осени.
- Боярышник колючий (обыкновeнный) растет в виде кустарника или дерева высотой от 4 до 5 метров. Густая крона имеет округлую форму. Она образована ветвями с редкими колючками, покрытыми широкоовальными листьями с лопастями длиной около 5 см. Беловатые цветки располагаются по 5-10 штук в соцветиях типа щиток. Плоды, по форме напоминающие шары диаметром чуть больше одного сантиметра, могут быть окрашены в оттенки красного, красно-коричневого, коричнево-фиолетового. Боярышник колючий сорт «Паульс Скарлет» привлекает внимание розовато-красными махровыми цветами, которые собраны в густые соцветия. Во время цветения на дерево словно наброшено красивое розовое покрывало.
- Боярышник черный растет в виде дерева, достигающего в высоту от 4 до 5 метров. В первые 8 лет он дает сильные приросты, которые затем заметно сокращаются. Это декоративное, плодовое растение является хорошим медоносом. Отлично переносит зиму.
- Боярышник Максимовича чаще всего встречается в виде дерева, достигающим в высоту почти 7 метров. Но может произрастать как кустарник. Стволы этого вида покрыты коричневато-серой корой, а ветви – красновато-коричневой. На молодых серых побегах имеется большое количество волосков. Колючки длиной около 3 см располагаются на ветвях очень редко, иногда их не бывает вовсе. Трехлопастные листья, достигающие в длину 10 см, сверху покрыты редкими волосками, а снизу пушком. Плотные соцветия состоят из белых цветков диаметром около полутора сантиметров. Красные плоды в начале созревания также покрыты волосками, но они по мере созревания облетают.
- Боярышник однопестичный по внешним признакам напоминает боярышник колючий. Единственное различие – это розоватая окраска цветков и более интенсивный рост. Дерево этого вида обычно бывает высотой от 3 до 6 метров, но когда природные условия становятся особенно хорошими, оно может вырасти до 12 метров. Крона в виде округлого шатра образована коричневато-серыми ветвями, покрытыми колючками длиной около 1 см. Цветы, окрашенные в розовый оттенок, собраны в средних по размеру соцветиях по 10-18 штук. В небольших плодах диаметром 7 мм имеется одна косточка.
Особенно пользуются большим спросом декоративные формы этого вида боярышника:
- Красная махровая форма (рубра плена) выделяется красивыми махровыми цветками красного цвета.
- Форма розовая плакучая (розеа пендула) нравится за свисающие ветви, которые во время цветения покрываются розовыми цветками.
Довольно часто в продаже встречается сорт «Плена», махровые цветки которого за время цветения меняют белый оттенок на розоватый.
Выбираем место для посадки боярышника и грунт
Место для выращивания боярышника должно располагаться на освещенном месте с водопроницаемым, питательным, в меру увлажненным грунтом со щелочной реакцией (рН больше 7).
Эта культура хоть и считается теневыносливой, но свой наилучший внешний вид, пышное цветение и хороший урожай у нее бывает только тогда, когда получает большое количество солнечного света. Кроме того, при подборе места для посадки боярышника следует учесть один момент. Саженцы этой культуры нежелательно размещать рядом с яблонями и грушами, поскольку они имеют общих вредителей и болезни.
Для посадки лучше всего подходят двухлетние саженцы с хорошо сформированной корневой системой. Глубина ямы для посадки обычно составляет от 60 до 80 см. На ее дно насыпают слой дренажа, состоящий из крупного гравия или щебня и песка. Высота гравия или щебня составляет от 15 до 20 см, а песка – всего 5-10 см.
Корни саженцев перед посадкой желательно замачивать в воде с гетероауксином на 2 -12 часов. Это помогает укоренению и началу интенсивного роста кустов боярки. Почвенную смесь для засыпания посадочной ямы составляют из торфяной земли, песка, перепревшей листвы и перегноя. Также добавляют известь (доза зависит от кислотности грунта) и небольшое количество фосфоритной муки. После посадки проводят полив, а затем досыпают осевшую землю. Место вокруг посаженных растений покрывают слоем торфа, шелухи или перегноя высотой не меньше 3 см.
Особенности ухода
Боярышник хоть и считается нетребовательной культурой, но рост, развитие и внешний вид напрямую зависит от условий выращивания и технологии ухода, который состоит из подкормок, полива, прополках и рыхлении, обрезке и формировании, а также слежении за болезнями и вредителями.
Как саженцы, так и взрослые растения на протяжении всего периода вегетации требуют регулярного полива. Обычно обильный полив проводят один раз месяц, используя от 10 до 15 литров на одно дерево или куст. Молодые боярышники в год посадки и взрослые экземпляры в жаркое время поливают в 2-3 раза чаще. При определении количества поливов обязательно учитывайте количество осадков и засухоустойчивость вида.
Эту культуру подкармливают ранней весной, когда лопаются почки и перед началом цветения. Лучше всего для этого подходят комплексные органоминеральные удобрения или раствор органических удобрений (конский и коровий навоз, компостный чай).
Все виды боярышника отлично переносят обрезку и стрижку, так как на них образуется большое количество побегов. Стандартную санитарную обрезку проводят весной, во время которой удаляют поломанные, отмершие и деформированные побеги. Боярышникам, произрастающим в форме куста, можно придать геометрическую различную форму.
Как размножить боярышник
Эта культура размножается отводками, корневыми черенками, семенами, а формы для сада – прививкой. Поскольку семена боярышника обладают жесткой и плотной оболочкой, то они прорастают только через полтора-два года после посева. Всхожесть их довольно низкая (около 50 %). Чтобы сократить время прорастания семян нужно провести стратификацию (обработку) сразу после их сбора.
Существуют несколько вариантов стратификации. Семена тяжело прорастающих видов боярышника сначала обрабатывают в растворе серной кислоты, а затем выдерживают при четырех градусах тепла в течение трех месяцев и высевают.
Еще есть способ, при котором семена первые 4 месяца держат при +21 градусе Цельсия, а после 5-6 месяцев – при +5 градусах. Подготовленные таким образом семена высевают осенью. Из семян растения выращивают два года, и лишь затем высаживают на постоянное место выращивания.
Боярышник в дизайне сада
Так как практически все виды боярышника нетребовательны к почвенным условиям, выносят затенение, зимостойки, хорошо отзываются на присутствие в грунте извести, то их часто используют в посадках группами для создания подлеска под ажурным пологом, а также в качестве одиночного дерева (солитер).
Некоторые виды американского происхождения обладают плотной кроной, колючками, а поэтому они прекрасно подходят для непроходимых и декоративных живых изгородей.
Особенно эффектно смотрится в рядовой посадке боярышник кроваво-красный. Этот вид в ландшафтной композиции прекрасно сочетается с конским каштаном, кленом, дубом и другими декоративными деревьями. В осеннем наряде он тоже изумительно выглядит:
Как видите, можно выбрать виды и сорта боярышника в зависимости от целей выращивания, а посадка и уход за ним совсем не сложные. Надеемся, теперь вы легко определитесь где и как посадить боярышник на даче.
Боярышник. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru
Боярышник не просто очень декоративен, его кусты можно использовать в качестве живой изгороди. А цветы и плоды боярышника – отличное средство против сердечных болезней.
Боярышник растет и как куст, и как дерево с шаровидной или яйцевидной кроной, исключением является сорт ‘Strictа‘ с пирамидальной кроной. Природный боярышник несложно превратить из дерева в куст, поскольку при обрезке он дает обильную поросль от пня.
В чем преимущества куста перед деревом? Во-первых, он не боится сильных ветров. Во-вторых, служит надежной защитой и хорошим убежищем для птиц, вьющих гнезда на его ветвях, не боясь мелких хищников (тех отпугивают длинные, иногда до 10 см, колючки). А птицы – это защита сада от вредителей.
Боярышник отличается очень крепкой древесиной. Листья этого кустарника летом неброские, но зато очень яркие осенью. Весной и летом растение украшают белые, розовые или красные цветы.
Первые облагороженные виды этого растения появились еще в XVI–XVII вв., сегодня их великое множество. Похожие на миниатюрные розы махровые цветки, сплошь покрывающие ветви боярышника колючего сорта ‘Paul’s Scarlet‘, превращают невзрачное растение в почти сказочное розовое дерево. На боярышнике сорта ‘Toba‘ распустившиеся бутоны становятся белыми цветками, которые затем постепенно розовеют.
Но важно знать: если куст боярышника стричь, он будет меньше цвести.
Кстати, у современных селекционных сортов цветки почти без запаха. И это понятно. Их не очень приятный природный аромат мало кому придется по вкусу. А вот для пчел, собирающих с цветов нектар и пыльцу, и других насекомых, которые их опыляют, он привлекателен.
Плоды боярышника съедобны. Приносит он их много, и почти каждый год. В зависимости от вида плоды бывают желтые, беловатые, оранжевые, розовые, красные, пурпурные, зеленовато-желтые с красным бочком, коричневые, фиолетовые, черные. Мякоть также различается по цвету: то желтая, то зеленая, то красная. А по форме плоды похожи на шар или грушу, и называют их яблокообразными. Внутри этих мини-яблок – от одной до пяти косточек с очень твердой оболочкой.
Высокий урожай обеспечен, если рядом растет несколько кустов боярышника, ведь перекрестное опыление способствует завязи плодов. Ягоды боярышника долго удерживаются на ветвях. И в рационе птиц они на втором месте после рябины.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Неприхотлив. Требуется удаление старых ветвей и формирующая обрезка.
какие растения подходят, чтобы она была быстрорастущей и многолетней
Колючая изгородь помимо эстетического вида, ветра\пыле\шума защиты, поможет ещё и защитить ваш участок от непрошеных гостей.
Изгородь может стать дополнительной преградой для людей с недобрыми помыслами, а также для диких животных, желающих полакомится вашим огородом и палисадником, она будет не по зубам и крупным животным, которые охотно объедают сочную зелень с не колючих живых изгородей. И будет стойко оборонять ваш загородный дом или дачный участок в ваше отсутствие.
Что стоит учесть
При планировании стоит изгороди следует продумать несколько моментов: в первую очередь её контакт с зонами активного отдыха, такими как детские площадки или спортивные зоны, в этих местах следует возвести небольшой защитный забор с внутренней стороны между площадкой и стеной во избежание травм. Так же можно высадить ещё один ряд живой изгороди, но уже не колючей, так что бы она была буфером между зоной активного отдыха и колючей изгородью.
Правила посадки и уход
При уходе за колючей живой изгородью есть свои нюансы. Высаживают её на расстоянии друг от друга в 20-30 сантиметров, при этом стандартное расстояние не колючей живой изгороди от 40 до 50 см.
- В первые два года изгородь подрезают так, что бы она была не больше 10 сантиметров над поверхностью земли.
- На протяжении сезона необходимо удалять слабые побеги и оставлять от 2 до 4 сильных побегов, это увеличивает ветвеобразование и сделает куст пушистым и большим в будущем.
- С 3-го года приступаем к формированию живой стены, побеги закрепляем на шпалере, чтобы изгородь в дальнейшем была плотной.
- С 4-го года начинаем обрезку и формирование. Соприкасающиеся ветви и побеги можно связать вместе, связка не должна быть тугой что бы не навредить растению и не нарушить движение сока.
- В период активного роста необходим более качественный уход: чтобы изгородь не утратила свою форму из-за множества молодых ростков и чтобы изгородь не вышла за отведённые ей рамки.
Виды кустарников
Возможно, вы знаете такие распространённые виды как Барбарис, Боярышник и Шиповник — это основные виды которые чаще всего используют. Но есть и другие виды которые не чуть не хуже.
— Барбарис
Имеет высоту до метра и подходит в основном для обрамления участка, чем для полноценной стены. Но может быть высажена вторым рядом с высокой изгородью другого сорта, увеличив уровень защиты, добавив эстетического вида и закрыв для мелких животных путь под низом изгороди. Так же благодаря сильной корневой системе он отлично укрепит грунт.
— Роза или дикорастущий шиповник
Для нее характерны обильное цветение и быстрый рост. Для высадки необходимо ставить специальный ограничители разрастания, так как сильная корневая система быстро разрастается и пускает побеги. Может достигнуть 2-з метров в высоту и требует обрезки и удаления лишних побегов.
— Магония
Имеет колючки на листьях, не настолько серьёзные как у шиповника или боярышника, но тоже способные больно уколоть. Имеет пышное жёлтое цветение и необычный эстетический вид. Любит тень и влагу, хорошо себя чувствует около водоёмов.
— Карагана древовидная
Прибыв к нам из Сибири, Карагана невероятно вынослива. Она обильно цветёт жёлтыми цветами распространяя аромат на всё округу. В августе созревают плоды в форме бобов. Имеет немногочисленные шипы на ветвях. Вырастает в среднем до 1,5 метров.
— Принсепия китайская
Имеет необычной вытянутой формы листы, округлую крону, дугообразные ветви, золотистые цветы и красивые плоды. Куст вырастает в высоту до 2-х метров. На месте цветов созревают ягоды которые используют в народной медицине.
— Терновник или Тёрн(Колючая слива)
Дикорастущее растение с быстрым ростом и неприхотливым характером. Имеет эстетический вид. Красиво цветет белыми цветами. Вырастает от 2 до 3 метров и обладает множеством ветвей усеянных шипами разного размера, что создаёт отличную защиту. Густая листва защитит участок от чужих взглядов, ветра, пыли и шума. До появления листов Терновник цветёт, его плоды можно употреблять в пищу. Для высадки с целью сбора плодов лучше покупать растение у селекционеров и не брать дикий куст из леса.
— Боярышник
При покупки уточните у продавца высоту куста, некоторые виды могут достигать до 5 метров в высоту. Если долго не ухаживать за кустом он превратится в непроходимые дебри с колючками до 10 сантиметров. Но как бонус вы получите вкусные целебные ягоды.
— Облепиха
Хорошо смотрится высаженная в два ряда. Имеет интересный вид в сочетание листьев и ягод. Можно размножать из семян. Ягоды обладают целебными свойствами и их можно употреблять в пишу. Перед садоводом будет стоять выбор, выращивать Облепиху как декоративный забор или как ягодный куст. Чтобы куст сохранял форму и декоративные свойства, его необходимо подстригать, при этом из-за стрижки куста, он будет хуже плодоносить.
— Малина
Быстрорастущие растение из которого можно сформировать непроходимую колючую стену. Для лучшего эффекта следует высаживать в два ряда в шахматном порядке. Необходимо подвязывать малину для устойчивости и эстетического вида. Перед посадкой сделать ограничители разрастания. Требует постоянного полива и сезонной обрезки. Требует довольно много трудозатрат в уходе, но при правильном уходе малина будет вас радовать вкусными и полезными ягодами.
Практически все колючие живые изгороди неприхотливы и хорошо переносят как зной так и мороз. Но все имеют разные нюансы при посадке и уходе, а также имеют разный внешний вид.
Деревья огама — Магия боярышника
Оригинальное изображение © Ruby Clark, 2011
Боярышник — Хуат (e)
Огамская буква H Правитель 6-го лунного месяца
13 мая — 9 июня
Силы: плодородие, целомудрие, защита, осторожность, расслабление, счастье
Сбор ягод на осенний урожай |
”Прекрасная горничная, которая первого мая
г.
Идет в поля на рассвете,
И купается в росе с боярышника,
Будет когда-нибудь сильным и красивым ».
(Старый английский детский стишок)
Боярышник в полном весеннем цветении |
Боярышник, Хуат — Королева мая или Волшебное дерево — дикий и зачарованный — окутанный мощной волшебной магией от тонких шипов до самых глубоких корней. И все же это один из самых распространенных кустарников или небольших деревьев на Британских островах.
Биологические названия — Crataegus monogyna — или Лесной боярышник, который является Crataegus laevigata, — со списком общеупотребительных и народных имен длиной до руки….
Вот лишь некоторые из них:
May Tree, Quickthorn, Whitethorn, Quickset,
Thorn-Apple Tree,
Arzy-garzies, Gaxels, Hagthorn, Ske, Azzy Tree, Holy Innocents ‘May, Thorn-bush, Bread & Cheese Tree, Awes, Asogs, Aglets,
.
Агаги и Буджуны!
Густой кустарник с его узловатым и искривленным стволом использовался для ограждения полей, когда простым людям больше не разрешалось пасти своих животных и выращивать урожай на любом доступном участке земли.Деревянные заборы часто были слишком дорогими, а камни для стен были недоступны, поэтому были посажены живые изгороди — а что может быть лучше обычного, но колючего и непроходимого боярышника?
Боярышник очень вынослив и хорошо переносит плохие почвы. Он редко вырастает в высоту, так как его часто окружают другие виды в лесу и живой изгороди, но он может достигать 18 метров — около 60 футов, когда в нем есть место. Ствол обычно изгибается и скручивается с возрастом, поэтому ему не хватает высоты — а боярышник действительно может быть очень долгоживущим и скрученным.
Имеет темно-зеленые, высоколопастные листопадные листья длиной около 6 см, распадающиеся в середине апреля. Они располагаются попеременно вдоль веточек на коротких стеблях. Среди листьев вы найдете его оружие — тонкие острые шипы длиной в пару сантиметров.
Боярышник необычайно красив по сезону. — весной он утопает в гроздьях крошечных белых звездных цветков, из которых получаются длинные ветки с цветами, которые собирают для празднования Белтайна или Первомая.
По мере опадания цветов плоды «Haws» начинают формироваться , сначала зеленые, но созревающие в конце августа до глубокого, блестящего красного цвета, которые сохраняются всю осень, пока листья начинают желтеть. Их любит огромное количество птиц, дроздов, дроздов, фейлдфаров, а также среди них множество мелких зябликов и желтоголовых.
Дерево поддерживает множество других диких животных , его узловатые щели являются домом для многих насекомых, включая огромных жуков-майских жуков (вероятно, прозвища после месяца, а не куста), а также места гнездования птиц и среди корней могут быть жабы, лесные мыши и медлительные черви.
В основном используется для живой изгороди. , как следует из его старых названий — Haegthorn (происхождение Hagthorn) — англосаксонский шип для живой изгороди и Quickthorn, относящийся к его живой живой изгороди — древесина боярышника не достигает больших размеров, но очень твердая, из дерева и корня можно делать мелочи — красивые полированные коробки, резные ручки для инструментов и палки.
Он горит очень горячо, поэтому использовался в качестве топлива и может делать хороший древесный уголь.
Молодые листья ели сырыми, с ореховым вкусом — отсюда и название «Хлебное и сырное дерево», и как цветы, так и ястребы нашли применение в желе из живой изгороди, в вине и лекарственных травах.
из версии Роберта Грейвса «Кад Годдеу» — «Битва деревьев» См. Мою вступительную страницу на огаме.
Он использует здесь народное название Whitethorn вместо «Hawthorn» и в отличие от «Blackthorn» (Sloe).
Боярышник Исцеление и медицина
Боярышник — в фольклоре и магии открывает Сердце — как в медицине!
Листья, цветы и фрукты — все они используются в лечебных травах — настои используются в качестве тонизирующего средства при проблемах с сердцем, стенокардии, нерегулярном или замедленном сердцебиении, плохом кровообращении и высоком кровяном давлении.Ягоды содержат комплекс витаминов С и В.
Было доказано, что препараты из фруктов и листьев постепенно улучшают и стабилизируют движение сердечной мышцы, а также расширяют мелкие кровеносные сосуды, улучшая кровообращение.
В китайской медицине ягоды считаются мочегонным средством, помогающим при камнях в почках, проблемах с мочевым пузырем, а также при расстройстве желудка.
Боярышник был одним из огамовых деревьев, используемых в качестве лекарства друидами. — считается, что они давали его как укрепляющее тонизирующее средство при слабости и старости.
Готовить собственные настои и травяные чаи из боярышника безопасно — так как эффект мягкий и постепенный, для достижения наилучшего эффекта их следует пить два или три раза в день в течение как минимум трех месяцев.
Простой травяной чай …..
можно приготовить, налив кипяток в чашку с двумя чайными ложками измельченных сушеных ягод, оставив на 20 минут или около того для настаивания, периодически помешивая, затем процедив перед употреблением.
При желании можно добавить мед.
Также можно использовать сушеные листья, сушеные или свежие цветы.* NB * не рекомендуется при приеме любого другого лекарства от гипертонии / высокого кровяного давления
Если у вас нет доступа к диким ягодам для сушки, вы можете купить готовый чай онлайн из Великобритании в Goodness Direct.
| Майские деревья в полном цвету , благоухающие своим странным мускусным ароматом.Чаще всего белые, они также могут варьироваться от румяно-розового до темно-розово-красного. |
Боярышник Религия, духовность и фольклор
Стихия: Огненная правящая планета: Марс Пол: мужской
Часть древней священной триады «Дуб, Ясень и Шип». Боярышник — дерево магии и чар, хотя на протяжении веков оно давало очень смешанные послания плодородия и целомудрия.
| Древний боярышник в январе — Hothfield Common |
В прошлом настоящий страх перед народом фей был обычным явлением, и обрывки рваной ткани и другие маленькие безделушки, привязанные к ветвям, были подарками, чтобы успокоить их.
Часто посаженные для обозначения и защиты священных колодцев, терновые деревья до сих пор украшают, обращаются с петициями и почитают как «деревья Cloutie».
(«Cloutie» означает «лохмотья или рваная ткань»)
Весь боярышник связан с римской богиней Флорой и менее известным Кардеа (Кардия).Говорят, что она использовала палочку из боярышника для своих чар, а ветви боярышника висели на окнах в качестве защиты ребенка, кровь которого высосало какое-то ночное создание
.
Также посвящен году греческой богине Персфон как символу надежды и кельтским богиням Айне и Бриджит с острова Мэн — кельтскому богу Мананнан Мак Лейрр
Раскопки доисторических захоронений рядом с пещерными жилищами показали, что пучки боярышника были привязаны к телам умерших, хотя цель этого неизвестна.
Одинокое дерево боярышника, , растущее на холме, — это портал в мир фей, и рассказов о похищении и возрождении смертных после установленных законом семи лет предостаточно. Они будут возмущены, если будет нанесен ущерб или один будет срублен — берегитесь!
| Танцы вокруг Майского полюса Гравюра XVI века |
Большая часть прилагаемого к нему фольклора , кажется, исходит из того факта, что это дерево заросло длинными ветвями раннего белого цветка во время Белтейна — Первого мая.
Если это кажется ранним, а цветение еще не готово — помните, что британский календарь был изменен и перенесен на 12/13 дней в 1752 году — деревья имеют долгую память и поэтому работают с древними датами! Это очевидно и в том месте, где Боярышник занесен в календарь огамского дерева — начиная с 13 мая — когда-то он начинался 1 мая.
В Белтейне — «Озеленение» — символизм боярышника или Майского Дерева как способности «открывать сердце» не теряется в торжествах, где плодородие, как это видно из старых танцев Майского дерева, было ключевым.Плодородие для людей и для земли. Сам столб в древние языческие времена был символом мужской силы, и каждый год в деревнях вырезали и приносили новые, готовые к украшению длинными лентами и гирляндами из боярышника в качестве центра празднеств.
Иллюстрация «Боярышник» Маргарет Таррант |
Ветки майского цветения были собраны в начале дня года (было важно поймать росу и вымыть лицо ради красоты) с большим почтением и церемонией, при этом все мероприятия часто благословлялись присутствием Зеленого человек »или« Джек в зеленом ».
Спреи были использованы для украшения домов, амбаров и майских королев! Их переносили процессией из дома в дом, чтобы каждый получил долю благословения Духа Шипа.
«Торн Гластонбери» на Вириалл-Хилл (до вандализма) |
Самым любимым деревом боярышника в Британии является «Гластонберийский шип» или «Святой шип», который, как говорят, возник, когда посох посетившего Иосифа Аримафейского был поражен землей и пророс.
Самый большой потомок этого легендарного дерева находится на Вириалл-Хилл, но был сильно разрушен в 2000 году.
В этом районе есть и другие большие деревья, саженцы поколений Гластонберийских тернов. Каждый год веточка одного из самых старых деревьев отправляется Ее Величеству Королеве, чтобы она присоединилась к ее рождественским украшениям.
Очевидно, Ее Величество не суеверна. Поскольку Боярышник или Майский цветок — один из многих цветов, которые имеют репутацию несчастливых цветов, которые, возможно, предвещают болезнь или даже смерть, если их принести в дом в качестве украшения.
Цветок боярышника и бузины
Наполните дом злой силой »
(Источник -« Фольклор растений »Маргарет Бейкер 1996)
Фрэнсис Бэкон записал в его «Сильве Сильварум» 1627 г., как запах чумы. Это суеверие, вероятно, имеет прочную основу, учитывая, что маленькие белые цветочки содержат довольно высокую долю триметиламина, который излучает слегка рыбный запах разлагающейся смерти.
«Боярышник никогда не приносили в дом в течение мая.Действительно, в наши комнаты его никогда не брали. В каждом коттедже и фермерском доме было сильное чувство против него, потому что в том году это было предзнаменованием смерти ».
Из« Деревенские дела »Элисон Аттли 1946
Великое Вестминстерское аббатство в Лондоне стоит на месте группы древних деревьев боярышника, что еще раз свидетельствует о том, что христианство разумно использует языческие места поклонения, чтобы люди могли просто оставаться на своем месте, обучая их различным ценностям.
В римских и греческих преданиях, боярышник был не символом плодородия, а знаком целомудрия и очищения, и брак в мае считался очень неудачным — в некоторых европейских странах этого все еще избегают. Части растения использовались как талисманы или обереги для защиты девственности.Яркие ягоды под ноябрьским дождем — корм для зимних птиц |
Боярышник Магия, чары и верования
«Ариэль» Джона Анстера Фицджеральда |
* Весной приготовьте стирку, смочив некоторое количество свежих листьев и цветов в половине ведра горячей воды.
Оставьте на ночь — а на следующий день разбрызгайте капли по комнатам вашего дома, по краям и углам для защиты от негативных энергий, приносимых злыми духами.
* На Новый год сделайте шар из боярышника и повесьте его в доме на весь год на удачу и для защиты от колдовства .. Сделайте новый на следующий год, сжигая старый и используя его золу для защитить границы сада. (Шарик должен быть достаточно большим, так как даже после замачивания веточки боярышника легко трескаются при формовании) .
* Для помощи в сложной ситуации , возьмите семь (волшебное число) или некоторые говорят десять — сильные, острые шипы, найденные на кончиках веток боярышника. Шепните каждому о проблеме, которую нужно решить. Заверните их в лист и закопайте под кустом боярышника.
Собирание булавок с куста боярышника — иллюстрация Маргарет Темпест |
* Жезл из боярышника особенно эффективен против злых духов.Палочку лучше всего вырезать «зеленой», чтобы кора легко отслаивалась, поэтому, выбирая древесину, обеспечьте подходящий подарок волшебному защитнику дерева.
‘Фея боярышника’ |
* В Белтейн, или Первомай , сплетите небольшую корону из цветков боярышника и оставьте ее фэйри до начала празднества.Если фейри найдет и наденет его, даритель получит несказанные благословения.
* Защитите новорожденного малыша от злых духов листьями боярышника в люльке.
* Боярышник известен как психический щит , который может поднять настроение, а небольшое очарование дерева — продуманный подарок для друга, переживающего период особой уязвимости или депрессии.
Сушеные цветы, ягоды или листья можно сжигать в ладане во время ритуала, работающего с той же целью.
Сделайте жетон фей из боярышника —
здесь, на моей странице
«Эко-чары Заклинания и чары».
видов Crataegus — Боярышники
Род Crataegus, который включает в себя два местных британских боярышника, включает около 100-200 видов лиственных деревьев и кустарников в зависимости от того, каким ботаникам вы хотите верить. Crataegus относится к семейству розовых, в которое входят многие выращиваемые нами фрукты умеренного климата, такие как яблоки, груши, сливы, вишня, персики и абрикосы.
Плоды британского боярышника тоже съедобны, но, как подтвердит большинство людей, попробовавших их, есть гораздо более приятные плоды. Однако многие другие виды этого большого рода имеют гораздо более интересные плоды — некоторые из них совершенно восхитительны и легко могут соперничать с лучшими из наших культурных растений.
Непонятно, почему этот род никогда не привлекал особого внимания садоводов или селекционеров, поскольку он имеет отличный потенциал в качестве плодовой культуры и должен быть одним из самых простых в выращивании растений, хорошо переносящим большинство участков и условий.Это также очень разнообразный род, произрастающий во многих частях мира и различающийся по размеру от небольших кустарников до больших деревьев.
Выращивание
Обычно они предпочитают хорошо дренированную, но удерживающую влагу суглинистую почву, но они преуспеют в большинстве других ситуаций, включая тяжелые глины и очень меловые почвы. После укоренения они довольно устойчивы к засухе, хотя они также переносят довольно влажные почвы, а некоторые виды преуспевают даже там, где вода стоит зимой.
Многие виды также очень ветроустойчивы, некоторые из них успешно переносятся в море, и их можно включить в посадку в защитных полосах.Они также устойчивы к атмосферному загрязнению и поэтому хорошо растут в городах, у главных дорог и промышленных зон. Для наилучшего плодоношения лучше выращивать растения в как можно более солнечном месте, хотя им также удастся полутени. Расположение на солнечной окраине леса, вероятно, идеально.
Растения этого рода редко подвергаются чрезмерному воздействию вредителей или болезней, и после посадки их обычно можно оставить, чтобы они сами позаботились о себе, при условии, что у них есть хорошая мульча, чтобы сдерживать конкуренцию сорняков, пока они маленькие.Тем не менее, они восприимчивы к светофору — заболеванию, поражающему многие деревья и кустарники семейства розоцветных.
Эффективного лечения этой болезни не существует, и, если вам не повезло, что какое-либо из ваших растений заразилось ею, то единственное, что нужно сделать, — это выкорчевать и сжечь зараженное растение, чтобы предотвратить распространение болезни. К счастью, это заболевание не очень распространено, но многие производители рекомендуют в качестве меры предосторожности держать выращенные яблоки подальше от Crataegus и других членов семьи, таких как Cotoneasters и Pyracanthas.
Распространение
Распространение не обходится без трудностей. Род в целом довольно беспорядочный, и растения, как правило, распространяют свою пыльцу без уважения к другим видам. Гибридизация распространена, когда растения более чем одного вида выращиваются вместе, и поэтому, если вы хотите получить истинный вид из семян, вам нужно либо получить семена из диких растений, либо покрыть цветы насекомыми- за исключением опыления прибором и руками.Если вы, конечно, не слишком беспокоитесь о селекции, соответствующей типу, то эта естественная тенденция к гибридизации действительно предлагает множество возможностей для попытки создания новых превосходных плодоносящих сортов.
После того, как вы получили семена, их нужно прорастить. Как и у многих других деревьев и кустарников, в семена боярышника встроены механизмы, замедляющие прорастание. Это гарантирует, что семена не прорастут, как только они созреют осенью, и тогда им придется столкнуться со всеми суровыми зимними условиями с очень небольшой возможностью заранее прижиться.
По возможности, посейте семена в горшки, как только они созреют осенью, и поместите горшки в холодную камеру или, возможно, даже на открытом воздухе, у стены, обращенной на север. Важно, чтобы семена были подвержены суровым зимним условиям, чтобы весной они были готовы к прорастанию. Также очень важно защитить семя от внимания мышей или любого другого существа, которое может решить приготовить из него еду.
Семена могут прорастать очень медленно и неустойчиво; вы можете обнаружить, что некоторые из них прорастут следующей весной, хотя большинство из них дождутся следующей зимы, прежде чем начнут расти.Еще несколько побродят еще год, прежде чем прорастут. Один из способов сократить время ожидания — собрать «зеленые» семена (непосредственно перед тем, как они полностью созреют, когда зародыш полностью развился, но до затвердевания семенной оболочки) и сразу же высеять их в холодном помещении. Требуется некоторый опыт, чтобы определить правильную стадию, но, если правильно рассчитать время, большая часть семян прорастет весной.
Если вы не можете получить свежие семена, то сохраненные семена следует высеять, как только вы сможете их получить, и оставить в безопасном месте в холодильнике или на открытом воздухе, чтобы они не выдержали погодных условий.Наберитесь терпения, пройдет не менее 18 месяцев, прежде чем они прорастут. Вы можете немного сократить это время, если замочите семена на ночь в теплой воде, затем поместите их в пластиковый пакет с небольшим количеством влажного песка или заменителя торфа и закройте пакет, чтобы сохранить влагу.
Храните пакет в темном месте на 3 месяца при 15 ° C, а затем еще на 3 месяца при 4 ° C, прежде чем засеять семена. Время от времени проверяйте пакет, удаляйте семена, если они проросли, и сразу же высаживайте их в горшок.Для прорастания большей части семян может потребоваться 18 месяцев.
Другой способ уменьшить время прорастания семян — скарификация семян перед их посевом. Вы делаете это, опиливая часть внешней древесной оболочки семени, стараясь не повредить само семя. В небольших масштабах это можно сделать, индивидуально опилив кожуру каждого семени чем-то вроде пилки для ногтей.
В промышленных масштабах серная кислота используется для разъедания шерсти — здесь очень важно время, и после этого семена необходимо тщательно промыть, чтобы удалить кислоту.Ферментация семян в плодовой мякоти в течение нескольких дней также может ускорить процесс прорастания.
Если у вас превосходная форма плодоношения, вам необходимо размножить ее вегетативно, чтобы гарантировать, что вы получите растения, идентичные родительским. К сожалению, выращивание боярышника на черенках чрезвычайно сложно, если вообще возможно, и поэтому прививка — единственный удовлетворительный метод выращивания.
Саженцы боярышника можно использовать в качестве подвоя — можно использовать любой из двух наших местных видов или, в качестве альтернативы, вы можете привить саженец того же вида, что и ваша привитая древесина.Существует довольно много возможностей для выращивания карликовых подвоев во многом так же, как выращивание подвоев для яблок, хотя, возможно, в настоящее время в этой области никто не работает.
Прививку лучше проводить в конце зимы — начале весны, когда на деревьях растет сок, но до того, как они распускаются. Если вы следуете нескольким основным правилам, прививка — довольно простая операция, и даже у новичка могут быть хорошие результаты.
Фрукты
Давайте перейдем к преимуществам всей этой посадочной работы — фруктам.Это может широко варьироваться от вида к виду, хотя основная структура всегда одна и та же. Внешне он чем-то похож на маленькое яблоко, тонкая кожица покрывает мясистую мякоть. Цвет спелых плодов варьируется от желтого, зеленого, красного и темно-фиолетового.
Древесные семена не похожи на яблоки, до пяти из них образуются в центре плода, и они часто слипаются в комок, действуя как косточка вишни. Размер плода варьируется от вида к виду, самый крупный из них имеет диаметр около дюйма.Текстура также очень разнообразна: некоторые виды твердые, сухие и пудровые, другие мучнистые, некоторые хрустящие и сочные, в то время как по крайней мере один мягкий и сочный, скорее, как вишня.
Вкус может варьироваться от горького, через скучный до совершенно восхитительного. Плоды большинства видов созревают в период с начала до середины осени. Для максимальной питательной ценности ешьте фрукты в сыром виде, если они вам нравятся. Также можно сушить фрукты для последующего использования или готовить их для использования в консервах и т. Д.
Как упоминалось ранее, размеры различных видов варьируются от небольших кустов около 7 футов высотой до довольно больших деревьев 30 футов и более в высоту.У большинства видов на ветвях появляются шипы, а у некоторых видов они достигают 2 дюймов в длину и более.
Эти шипы не должны вызывать серьезных проблем при сборе плодов, хотя некоторые виды действительно образуют массу тонких веток, из-за чего руки в них не входят. К счастью, большая часть плодов выносится за пределы растения.
Цветение ранней и поздней весной, обычно незадолго до распускания листьев. В это время растения выглядят особенно красиво, как и осенью, когда они засыпаны фруктами.
Обрезка не является приоритетом для боярышника, хотя небольшая формирующая обрезка молодых деревьев может быть полезна, а обрезка больных или плохо расположенных ветвей на старых деревьях также может оказаться полезной. Растения цветут и формируют плоды на новых коротких побегах, которые образуются весной, в основном на молодой древесине, выросшей в прошлом году.
Боярышники чрезвычайно терпимы к любой обрезке и способны к восстановлению, даже если срезать их обратно в старую древесину. Британские аборигенные виды часто используются в качестве живой изгороди, но ничто не мешает вам попробовать некоторые виды из списка ниже в качестве живой изгороди.Однако не забывайте, что регулярная обрезка значительно уменьшит количество плодовых культур, поскольку удалит молодую древесину.
Другое применение
Помимо восхитительного вкуса, плоды боярышника обладают тонизирующим действием на сердце. Плоды наших местных видов часто используются при лечении слабых сердечных заболеваний, особенно если это сопровождается повышенным кровяным давлением. Большинство, если не все, другие виды животных оказывают аналогичное действие на организм.
Молодые листья нашего родного боярышника можно есть сырыми.Они не обладают сильным вкусом, но являются приятным дополнением к салатам. Листья других видов, упомянутых в этом разделе, также можно есть в умеренных количествах. Однако, если вы попробуете листья с заметным привкусом горького миндаля, их нельзя есть, поскольку они умеренно токсичны.
Древесина всех видов боярышника очень твердая и прочная. Если вы когда-нибудь окажетесь в ситуации, когда вам придется вычищать дерево, то древесина идеально подходит для ручек инструментов и других мелких предметов.