Чеснок в зиму: Когда сажать чеснок под зиму — AgroXXI

В это время саду требуются фосфор и калий. Однако потребности у разных культур различаются, поэтому для каждого вида придется составлять отдельное меню.

Яблони и груши. Их нужно подкормить сразу после уборки урожая: 1,5 стакана суперфосфата и 1 стакан сульфата калия.

Вишня и черешня. Эти деревца полезно удобрить в сентябре: 1 стакан суперфосфата и 3 ст. ложки сульфата калия.

Смородина. Этот кустарник по сравнению с плодовыми деревьями совсем маленький, а покушать любит хорошо!

Первый раз смородину надо накормить в конце сентября — начале октября: 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия.

Вторую подкормку дают в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза.

Крыжовник, айва японская (хеномелес). Они тоже те еще обжоры.

Первый раз их кормят в конце сентября — начале октября: 1,5 ст. ложки двойного суперфосфата и 4 ст. ложки сульфата калия.

Последний «ужин» готовят в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза.

Малина. А вот эта культура не особо привередлива в еде. Ей вполне достаточно одной подкормки в конце октября: 3 кг перепревшего навоза на 1 кв. м.

Облепиха. Вообще-то она непривередлива, ей бывает достаточно за лето всего одной подкормки азотом. Но знатоки советуют удобрить ее и осенью, сразу после сбора урожая внести 0,5 стакана суперфосфата.

Лещина. Чтобы на будущий год получить хороший урожай орешков, в середине октября под куст надо высыпать 1 ведро перепревшего навоза.

Актинидия. Последнюю подкормку этой лиане дают во второй половине сентября — она повышает зимостойкость растения. Под каждый куст вносят по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия.

Лимонник китайский. Ему «ужин» дают в конце сентября, по 1,5 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия на растение.

Все перечисленные удобрения используют одинаково: равномерно рассыпают в приствольном круге, после чего почву поливают. Дозы указаны для одного растения.

Какой чеснок сажать под зиму: яровой или озимый?

Большинство информационных ресурсов посвященных чесноку, популярных ресурсов, говорят о том, что существует два типа чеснока, это

У меня здесь есть сорт “Полет”- типичный озимый стрелкующийся чеснок, у которого, в норме, вот такая луковица — не крупнее чем те, которые я держу в руках. В то же время, это  старый сорт, созданный еще в Советском союзе, в нашем Белорусском НИИ овощеводства. Он достаточно надежный, хорошо зимующий, он всегда мне даст хороший урожай и поэтому, я его использую. Те, кто живёт в Беларуси,  могут найти этот сорт в магазинах “Минсксортсемовощ”, можете посмотреть на экране, там я его и прикупил для обновления посадочного материала.

Считается, что яровые  сорта чеснока являются не зимостойкими, именно поэтому, они высеваются рано весной. На самом деле — это не так. Особенно в южных регионах, посадка ярового чеснока под зиму, позволяет нам получать на 20-30 % больше урожая, чем посадка его весной. С учетом того, что агротехника чеснока совершенствуется, луковицу можно немножечко заглубить, а кроме того, сейчас зимы уже не такие суровые, как раньше. Можно положить достаточно мощный слой мульчи для того, чтобы обеспечить перезимовку ярового чеснока и этот прием посадки ярового чеснока под зиму, является очень и очень перспективным.

И озимый чеснок и яровой, могут обладать антоциановой окраской чешуй. Грамотный специалист, не всегда сможет даже на глаз определить, озимый это чеснок или яровой, в отношении некоторых сортов. Поэтому и озимые, и яровые сорта чеснока, могут обладать как безантоциановой окраской луковицы, так и антоциановой окраской луковицы, когда появляется такой фиолетовый окрас. Вот у меня, есть такой очень-очень антоциановый сорт — это местный сорт, стародавний в этой местности. Он все время есть, и никто не может вспомнить, откуда он взялся. Все говорят, что он здесь всегда был и хотя, у него совершенно небольшого размера головки, он тоже очень надежен и тоже обладает сильной антоциановой окраской. Считается, что наличие антоциановой окраски, позволяет растению пережить холодовой стресс. В принципе, физиологи растений это подтверждают и говорят, что, да, так на самом деле оно и есть. Поэтому, если в вашем регионе зимы более суровые, вы находитесь в более суровых морозных условиях зимой, то в этом случае, вам следует выбирать сорта с темной окраской кожуры, с наличием антоциана.

Кроме того, есть различия по морозостойкости, то есть — озимые сорта, как правило, обладают очень сильной морозостойкостью, а яровые не очень и очень варьируется их морозостойкость. Среди озимого чеснока, существуют стрелкующиеся и нестрелкующиеся формы. Что это означает? Это означает, что даже если сорт характеризуется как озимый, у него цветочной стрелки может  не образовываться и он может не цвести. Как правило, такие сорта гораздо более урожайные. Потому, что они не тратят энергию, не тратят силы на выгонку вот этой стрелки, ее потом не надо обрезать и  соответственно, не нужно травмировать растение и как-то следить за этим. Поэтому, все силы растения уходят на формирование основной луковицы.

Я вам сейчас покажу, что такое стрелкование. Существуют вот такие сорта с промежуточным типом, они как бы полустрелкующиеся. Что такое вообще стрелка? Стрелка — это цветонос и у яровых сортов, стрелка наружу не выходит, она остается внутри самой луковицы. И маленькие луковички, которые там образуются — это не что иное, как те же бульбочки, которые образуются на озимых стрелкующихся сортах. Если мы оставим эту стрелку, вырастим эти бульбочки, может быть для дальнейшего размножения сорта, а это, кстати, очень хорошо оздоравливает посадочный материал. Так вот, у некоторых сортов, эта стрелка прекращает свой рост еще в земле и здесь, вторым ярусом, образуются такие вот небольшие луковички. То есть, он выше стрелку не даст. В то же время, этот сорт является типично озимым сортом, очень хорошо перезимовывает и является очень удобным в агротехнике. Я не знаю, как он называется, потому, что покупал я его, когда-то давно в гипермаркете.

Для чего я это все так подробно рассказывал? Для того, чтобы прекратить какие-то сомнения или споры, относительно того, можно ли сажать, так называемый яровой чеснок под зиму.  На самом деле, многие могут принять яровой чеснок за нестрелкующийся озимый и таким образом, внести некоторую путаницу. Надо помнить, что существует три основных типа сортов: это озимый — стрелкующийся, у которого надо удалять стрелку для того, чтобы получить более крупную луковицу;  озимый — не стрелкущийся, у которого внешняя луковица будет крупная, но как бы, в большей степени, похожа на яровой чеснок и типично яровой чеснок. По сути, озимый нестрелкующийся чеснок, от ярового нестрелкующегося, отличается только зимостойкостью своих луковиц.

Зимостойкость чеснока, зависит в первую очередь, от уровня накопления сахаров  внутри самой луковицы, а мы можем регулировать уровень накоплений этих сахаров, благодаря правильным и грамотным подкормкам. Достаточное количество калия и достаточное количество фосфора, во время роста и развития растений и особенно, образования луковицы, является залогом перезимовки тех семян, которые мы возьмем для будущей посадки. Именно поэтому, эти два элемента питания так важны для чеснока. Именно поэтому, при подготовке грядки к посадке чеснока, надо побеспокоиться о том, чтобы внести эти удобрения в достаточной дозе заранее, примерно за неделю — полторы, до планируемой высадки зубков семян и соответственно, подготовить эту грядку как следует.

Способов посадки чеснока достаточно много, это может быть посадка отдельными зубчиками, такая традиционная посадка, именно она является наиболее успешной и дает максимальный урожай. Можно также, сажать луковицы в несколько ярусов,  например в два яруса, чтобы они росли вот таким образом. Некоторые рекомендуют сажать чеснок целыми головками, но я вам покажу, что тогда получается. Вот эти две луковички росли рядышком целыми головками, вот смотрите, разве можно сравнить размер вот этой луковицы и размер вот этой луковицы? Если вы целой головкой посадите, конечно, у вас чеснок будет, он вырастет. Но вот эти головки, будут мешать друг — другу, будут конкурировать друг с другом, будут забирать питание друг у друга и конечно, такими крупными как мы ожидали, как если бы мы сажали отдельными зубками, такие луковицы мы конечно не получим.

Я рекомендую высаживать как можно больше сортов. Надо подбирать и стародавние сорта, которые хорошо адаптированы к этой местности. Надо подбирать и новые сорта, надо подбирать сорта нестрелкующегося озимого чеснока, которые некоторые, могут принять за яровой чеснок. Надо пробовать официально районированные в этой местности, надо пробовать иностранные сорта обязательно, для того, чтобы сформировать у себя на участке набор из 4-5-6 сортов чеснока, который не будет храниться долго и который нужно будет съесть буквально до нового года, такой вот, с очень крупными зубцами. После нового года, у него зубчики делаются желтыми, вялыми, некрасивыми — это не болезнь, это просто такой сорт, он просто так не хранится. Даже если вы положите его в трехлитровую банку, будете держать его открытым, я храню так чеснок дома тоже. Все равно, успешность хранения таких, очень крупных головок, не такая хорошая. Вот такой чеснок, более мелкий, озимый  хранится гораздо лучше, ну а лучше всего, хранится, конечно,  яровой чеснок. Вот перед нами — образец ярового стрелкующегося чеснока, даже есть и такой. Он высаживается весной, даёт стрелку и дает несколько кругов луковичек по краю, дает крупные луковички, а внутри, дает вот такие мелкие луковички. И в то же время, он цвел и у него есть стрелка.

Не стоит мыслить стереотипами, селекция чеснока двинулась с 70-х годов. Фразами 70-х годов, часто пользуются в популярной литературе до сегодняшнего дня, когда говорят о двух типах сортов чеснока и каких-то привязках морфологических признаков. Например: нет антоциановой окраски, беленькие зубцы — это яровой, а есть антоциановая окраска, окрашены зубцы — это озимый. Это все стереотипы, которые 40 лет назад были актуальны, но на сегодня, они не актуальны. Надо смотреть на ассортимент чеснока гораздо шире, пробовать весь этот ассортимент, чем мы с вами и займемся в следующем нашем выпуске.

Когда и как сажать чеснок на зиму?

Залог богатого урожая чеснока – это своевременная посадка.

Озимые сорта хорошо переносят морозы и не боятся заморозков. Это позволяет получить высокий урожай. Также озимые сорта более устойчивы к болезням.

Если посадить чеснок осенью, то он будет гораздо быстрее расти. Ведь именно осенью в земле больше влаги, а значит это облегчает уход за посадкой. При осенней посадке лучше использовать крупные зубцы – это гарантия более крупных головок, сообщает planktons.ru. 

Подготовка к посадке

Подготовку к посадке лучше начать в середине сентября, а саму посадку провести в первой декаде октября, пока не пришли первые заморозки. Оптимальный срок – за месяц до прогнозируемого похолодания.

Высаживать озимый чеснок нужно на солнечных участках после томатов, баклажанов и перца. Почва должна быть заправлена перегноем или торфом. Нельзя высаживать чеснок на участке, который удобрен навозом, так как тогда головки вырастут рыхлыми.

Подготовка участка

Выбранный участок перекапывают, добавляя около 5 литров песка на квадрат, после разбрасывают около 30 граммов аммиачной селитры по квадрату земли. Далее участок разравнивают. Через неделю можно приступать к посадке.

Для посадки выбирают самые крупные головки, а после «разбирают» их. Посадочный материал с облетевшими чешуйками лучше не использовать. Перед самой посадкой, зубки надо замочить в слабом растворе марганцовки на 15 минут.

Процесс посадки

На подготовленном участке намечают ряды с шагом 20 сантиметров. Между зубками следует оставлять промежуток в 8 сантиметров, а сами зубки заглубляют примерно на 4-5 сантиметров.

Можно высадить озимый чеснок и в качестве уплотнителя, например, под клубничную плантацию. Запах чеснока отпугнет вредителей и послужит даже подпиткой для ягод.

Чтобы вырастить хороший урожай моркови рядом можно также  высадить чеснок. Луковая муха может напасть на чеснок, но ее отпугнет морковь. Это одно из самых удачных сочетаний на огороде.

Утепление на зиму

Чтобы мороз не побил озимый чеснок его нужно утеплить. Для этого можно использовать солому, слой которой поверх посадок должен быть не менее 5 сантиметров. Помимо соломы используют сено и опавшую листву. Даже один слой нетканого материала защитит чеснок от вымерзания.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

О посадке озимого чеснока / Россельхознадзор

Наступила осень, огородный сезон заканчивается, но хлопот не становится меньше. Одна из них  –  посадка озимого чеснока, которая имеет свои особенности.

     Чтобы получить богатый урожай, необходимо тщательно подбирать сорта чеснока, которые можно выращивать в наших условиях. Качество семян озимого чеснока должно соответствовать требованиям  ГОСТ 30106-94 «Чеснок семенной. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия». Кроме того, реализуемые сорта должны быть включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Наиболее распространенными и  подходящими для наших условий  являются  сорта:

   — Алькор. Вегетационный период — 94 дня.  Средняя масса луковицы — 40 грамм.

   — Богатырь. Обладает крупной луковицей (вес до 85 г) с 5-7 зубками. Форма округло-плоская.

   — Комсомолец.  Форма плода округло-плоская, масса — до 30 грамм. Головка чеснока Комсомолец может иметь от 6 до 13 зубцов.

   — Новосибирский. Луковица белая, округлая, некрупная. Сорт устойчив к фузариозу. Отличается высокой зимостойкостью. Отличные вкусовые качества дают возможность использовать его для еды в свежем виде, консервации.

   — СИР-10. Отличается хорошей зимостойкостью.

   — Скиф. Среднеспелый сорт универсального использования. Луковицы получаются до 30 граммов с бело-сиреневыми чешуями. На вкус  зубчики острые. Сорт не подвержен поражению белой гнили и бактериозу.

   — Осенний. Ценность сорта — скороспелость, высокая продуктивность и зимостойкость. Луковицы плотные, плоскоокруглые, вкус острый.

     Со временем даже самый хороший сорт вырождается, поэтому летом необходимо оставлять несколько воздушных бульбочек на чесночной стрелке (которые мы выламываем) для оздоровления сорта.  В следующем году они сформируют крупные  однозубки – это и будет посадочным материалом. Перед посадкой их можно замочить на 2-3 часа в одном из препаратов: Иммуноцитофит, Ризоплан, или в теплом растворе марганцовокислого калия. Кроме оздоровления сорта, это и хороший способ сэкономить семена. Сажают бульбочки и однозубки одновременно с основным посадочным материалом.

     Делить чеснок на зубки нужно перед  посадкой, чтобы не пересохла нижняя часть, где образуются корни. Зубки разбирают по размерам, обращая внимание на донце: не должно быть отмершей части старого донца. Она, как пробка, препятствует прорастанию и образованию корней, поэтому её удаляют. Крупные головки вырастают только из самых крупных зубков, поэтому для посадки надо брать только внешние зубки.

     Сажать чеснок под зиму лучше после определенных культур. К ним относятся однолетние овощи с коротким вегетационным сроком и не имеющие общих вредителей и заболеваний: тыквенные, бобовые культуры. Нежелательно посадить чеснок под зиму после корнеплодов, которые сильно истощают почву. На месте произрастания лука и чеснока повторный сев возможен только спустя три – четыре года. Любит расти рядом с земляникой. Перед тем, как посадить чеснок осенью, участок обязательно должен отдохнуть. Выбирается место, которое уже минимум месяц стоит пустое. Если это невозможно, можно использовать растения – сидераты, которые быстро помогут восстановить состав почвы

     Место должно быть солнечным, рядом не должно быть заборов, тенистых деревьев. Не следует выбирать участок в ложбинке, туда будет стекать вода, а чеснок не любит застоя влаги. Грядку необходимо делать высокой.

     Чеснок предпочитает расти в некислом грунте, богатом полезными элементами. Перед посадкой необходимо перекопать почву на штык лопаты, это позволит хорошо обогатить грунт кислородом, выкопать сорняки с корнями. Под перекопку желательно внести перегной, калийные и фосфорные удобрения. Очень хорошо добавить золы. 

     Главный вопрос, который каждый огородник решает самостоятельно: «когда можно и нужно сажать чеснок под зиму». Дело в том, что точной даты не существует, необходимо ориентироваться на погодные условия. Слишком ранняя посадка чеснока осенью приведет к тому, что растение укоренится и пустит зеленые побеги, которые вымерзнут с наступлением холодов. С момента посадки должно пройти не менее двух – трех недель до первых морозов, чтобы зубчики успели пустить корни и укрепиться.  Обычно это период в наших с конца сентября до середины октября.

     Сажают зубки рядами в бороздки на расстоянии между крупными зубчиками  около 14 см, между мелкими — 8 см и 25 см между рядами. Глубину посадки рассчитывают таким образом, чтобы от верхушки оставалось около трех – четырех сантиметров почвы. Чем крупнее зубки, тем глубже их сажают. Не вдавливайте их с силой в землю. Расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки 2-3 см. Грядку мульчируют перегноем или компостом. Сверху можно положить срезанные многолетники или ветки малины для снегозадержания, а весной убрать.

Татьяна Плотникова, государственный инспектор отдела надзора в области карантина растений, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Томской области

Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Томской области

Всё о посадке чеснока под зиму. Зубками, бульбочками. Осенью. Сроки — Ботаничка.ru

Посадка чеснока под зиму — мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать.

Содержание:

Бульбочки или зубчики?

Мало кто знает (а может и многие), но я лично узнал об этом всего-то лет 15 назад, что у чеснока как культуры имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся, которую в наших тамбовских краях всегда именовали просто «зимняк». Что такое стрелка? Самое простое – это обычный цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.

У озимого чеснока, как мы поняли, дающего стрелки, в самом завершении жгучего лета на цветоносе начинают созревать бульбочки, это такие воздушные луковички, причем в каждом соцветии их может насчитываться сто штук и даже больше.

Использовать эти самые бульбочки допустимо также для высадки осенью, однако в следующем сезоне вы не получите полноценной головки с зубчиками чеснока. Из бульбочки вырастет только довольно маленькая, весом всего 4-7 г луковка, которую у нас называют однозубкой и очень бойко продают на рынке для высадки осенью. Из однозубок на следующее лето и получится полноценная головка чеснока. Кстати, иногда довольно крупная и с зубчиками в ней.

Все бы хорошо, но есть и исключения: бульбочки тоже бывают разных размеров, и когда вы высеете совсем уж мелкие, то и на следующий сезон луковки будут не очень крупными. Качественный урожай солидных по размерам луковиц чеснока, забитых зубчиками и готовых к длительному хранению, вы сможете получить только еще через сезон, то есть на третий год. Из-за достаточно медленного варианта развития чеснока, при размножении его таким способом, посев бульбочками практикуется на домашних участках лишь иногда в качестве эксперимента либо, что чаще, для сохранения всех культурных признаков определённого сорта чеснока.

Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму

Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность, ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум — целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.

От крупного – крупный

Считается, что чем больше (крупнее) сам посадочный материал, тем и урожай будет больше. То есть, если мы высаживаем здоровенный зубок чеснока в почву, то весной просто обязаны получить крупную луковицу с максимальным количеством крупных зубков. Если же посадите мелкий зубок, то и луковица чеснока будет среднего размера, в лучшем случае — с мелкими или вовсе одним зубком внутри.

Жалеть не стоит

Новички, кто до этого чеснок не выращивал, обычно самые крупные зубчики берут в пищу или на хранение, а которые поменьше — высаживают на участок. В итоге они имеют с каждым годом урожаи все меньше и меньше, хотя стрелки они удаляют вовремя (важная, кстати, процедура: питания на себя стрелки оттягивают очень много), но этот прием не помогает. Если не хотите свести свои урожаи чеснока к показателям, близким к нулевым, то для посадки старайтесь разделить крупные зубки поровну – половину на еду, а половину на урожай, и, естественно, для посадки используйте и однозубки.

Раз года в два-три я бы советовал на отдельной небольшой грядочке оживлять чеснок, то есть выращивать его из бульбочек, от этого вреда не будет, только польза.

Когда сажать чеснок под зиму?

Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период — это, конечно же, самое начало октября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, — не ранее начала ноября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.

Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие — на следующий день после этого великого праздника.

Знаю, что, например, в условиях Томской обрасти ежегодно посадку озимого чеснока начинают с 22-23 сентября и (если жарко), то оттягивают до 7 октября. Знакомые из Уфы всегда берут отпуск и в самый первый его день, начиная с восьмого октября, высаживают чеснок. Конечно, в помощь нам существуют градусники, да и интуицию слушать надо: чем человек старше, тем она у него лучше развита. Мой дед в Казани высаживает чеснок вообще невзирая на погоду за окном – упорно – в первой декаде октября и не отступает от этой традиции уже лет двадцать.

Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока, невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум — за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно — около десяти).

Место для посадки чеснока

Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру. Что касается предшественников, то хорошими считаются сидераты, тыква (да и вообще все бахчевые), помидоры, любая капуста (в особенности, ранняя), бобовые и листовая зелень, а вот плохие предшественники для чеснока — это лук, сам же чеснок, морковь, огурцы и картофель.

Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.

Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.

Подготовка почвы

Как мы знаем, участки бывают разные, и хорошо, когда данный участок приподнят, выровнен и земля на нем как пух; совсем иное, когда участок расположен низко, просыхает земля медленно. Что делать? В этом случае оптимальный вариант — это сооружение высоких грядок (сантиметров двадцать — самый раз). Шириной грядки могут быть любыми, но обычно больше метра ширины никто не делает, так удобнее полоть.

Конечно, у высоких грядок есть свои недостатки, не забывайте о них. Самый главный: почва на таких грядках сохнет в два раза быстрее, чем на обычной грядке, однако есть и плюсы: в случае ливня или чрезмерного полива вода сойдет быстрее, да и прогреваются такие грядки весной вдвое быстрее, чем ровная почва. Главное, чтобы они были огорожены и не растеклись по участку.

Если почвы на вашем участке кислые, то можно вовсе отказаться от осенней посадки чеснока и провести весеннюю. Или за месяц до высадки внести по 200 г извести на квадратный метр грядки, хорошо (на полный штык лопаты) перекопав почву. Конечно, идеальный вариант — известкование почвы, особенно под предшественника чеснока, но тогда придется отказаться и от осенней посадки и от весенней. Осенью под перекопку вносят по 250-300 г извести, весной высаживают раннюю капусту, а уж осенью следующего года — озимый чеснок.

Если же с почвой все в порядке, то есть реакция ее нейтральная, то на грядки можно внести по 10-12 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сульфата калия под перекопку грядки, на каждый ее квадратный метр. Главное в данном случае — не прибегать в помощи свежего навоза, использовать можно перегной, а если уж кроме навоза ничего нет, то воспользуйтесь тем, чтобы пролежал он в куче хотя бы года четыре, то есть хорошо перепрел.

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.

Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.

Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Посадка зубчиков чеснока

Начнем с традиционной и самой распространенной посадки чеснока — высадки зубков. Когда грядка готова, выровнена, разрыхлена, необходимо сделать на ней рядки, отступив друг от друга 18-20 см, а при очень широких грядках и 25 см будет в самый раз, но не более. Между зубками чеснока расстояние зависит от их размеров: мелкие можно посадить, оставив между ними 14-16 см, более крупные — 19 и даже 22 см, экономить почву в данном случае просто бессмысленно. Обычно зубчики заделывают на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, а на плотной почве — на глубину пять или шесть сантиметров.

Посадка луковичек-бульбочек

Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной — на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже — больше, частить с размещением все же не стоит.

Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.

Несколько полезных советов

Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.

Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.

На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.

Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния.

На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.

Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.

После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.

На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное — весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы.

Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см, но это уже уход, то есть, другая статья.

Когда и как сажать чеснок под зиму? | Актуально

Залог щедрого урожая чеснока – это своевременная посадка. Сразу надо сказать, что в нашей стране преимущественно выращивают озимые сорта, которые можно высадить даже в весеннее время.

Преимущества посадки чеснока осенью

Озимые сорта хорошо переносят морозы и не боятся возвратных весенних заморозков. Это позволяет получить более высокий урожай.

При осенней посадке зубцы обычно более крупные, а это гарантия и более крупных головок. Озимые сорта более устойчивы к болезням, что позволяет сохранить весь урожай. Если посадить чеснок осенью, то он будет гораздо быстрее расти.

Осенью в земле много влаги, а это облегчает уход за посадками.

И, наконец, посадка этой культуры осенью просто удобнее, ведь к этому времени огород уже освобождается.

Подготовка к посадке

Уже в середине сентября надо начинать готовиться к посадке. Посадку желательно провести в начале октября. Нужно успеть до морозов. Оптимальный срок посадки – за месяц до прогнозируемого похолодания.

Высаживать озимый чеснок нужно на солнечных участках после томатов, баклажанов и перца. Можно весной между рядками посеять на этом участке морковь или зелень. Почва должна быть заправлена перегноем или торфом.

Нельзя высаживать чеснок на участке, который удобрен навозом, так как тогда головки вырастут рыхлыми.

Сначала выбранный участок перекапывают и добавляют около 5 л песка на квадрат и разбрасывают около 30 г аммиачной селитры по квадрату земли. Участок разравнивают. Через неделю можно будет приступить к посадке.

Для посадки выбирают самые крупные головки, разбирают их. Посадочный материал с облетевшими чешуйками отбраковывают.

Перед самой посадкой зубки надо замочить в слабом растворе марганцовки на 15 минут.

Процесс посадки

На подготовленном участке намечают рядки с шагом 20 см. Между зубками следует оставлять 8 см. Зубки заглубляют примерно на 4-5 см.

Можно высадить озимый чеснок и в качестве уплотнителя, например, по клубничной плантации. Запах чеснока отпугнет вредителей и послужит даже подпиткой для ягод.

Чтобы вырастить хороший урожай моркови тоже можно рядом высаживать чеснок. Луковая муха может напасть на чеснок, но ее отпугнет морковь. Это одно из самых удачных сочетаний на огороде.

Утепление на зиму

Чтобы мороз не побил озимый чеснок его нужно утеплить. Можно использовать солому, слой которой поверх посадок должен быть не менее 5 см.

Также используют сено и опавшую листву. Даже один слой нетканого материала защитит чеснок от вымерзания.

https://planktons.ru

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».

Как и когда сажать чеснок

Пэм Доулинг

Хотя при необходимости можно посадить чеснок с мягкой шеей и очень ранней весной, лучшие урожаи получаются при осенней посадке. И твердый чеснок определенно лучше посадить осенью. В общем, рекомендуется сажать, когда температура почвы на глубине 4 дюйма составляет 50 ° F. Обычное время для показаний термометра — 9 часов утра. Если год необычно теплый, подождите неделю (инструкции от Texas A&M гласят: менее 85 ° F на глубине 2 дюйма.) Мы сажаем в начале ноября, здесь, в зоне 7 центральной Вирджинии. В Нью-Гэмпшире самое время — середина октября. Рекомендуемый срок для регионов с холодной зимой — две-три недели после первых заморозков и до того, как земля промерзнет на зиму. В Калифорнии его можно сажать в январе или феврале.
Если вы пропустите период осенней посадки, убедитесь, что ваш семенной чеснок выдерживает 40 дней при температуре 40 ° F или ниже перед посадкой, иначе отсутствие яровизации будет означать, что луковицы не будут дифференцироваться (разделиться на отдельные зубчики).
Корни чеснока будут расти, когда земля не заморожена, а верхушки будут расти, когда температура поднимется выше 40 ° F. В более холодных регионах цель состоит в том, чтобы чеснок пустил корни до того, как наступит большой ледяной покров, но не достигнет пика роста до наступления худших зимних периодов. В более теплых регионах цель состоит в том, чтобы получить достаточно верхушек, чтобы они росли весной, но не так много, чтобы листья не выдержали зиму. Если чеснок зимой промерзнет до земли, он может снова вырасти, и все будет в порядке.Если он умрет дважды зимой, урожай будет уменьшен с теоретически возможной суммы, если вам повезло с погодой. При правильной посадке чеснок может выдерживать зимние низкие температуры до -30 ° F. Если посадить слишком рано, перед зимой произойдет слишком много нежных верхушек. Если посадить слишком поздно, рост корней до зимы будет недостаточным, а приживаемость будет меньше, а луковицы будут меньше.

Посевной материал
Храните семена чеснока при температуре 50-60 ° F. Избегайте температуры 40-50 ° F летом, так как это вызовет всходы еще до того, как вы будете готовы к посадке.Другими словами, не охлаждайте. Мы храним семена чеснока на высоких полках в навесе с июня по ноябрь, и условия здесь идеальные. Если вам нужно хранить луковицы зимой, стремитесь к температуре 27 ° F. Если вы покупаете семенной материал, обычно рекомендуется покупать у поставщика из аналогичной климатической зоны. Сказав это, я скажу вам, что наш твердый чеснок изначально был получен из пакета китайского чеснока, купленного на оптовом овощном рынке! Вот уже около 20 лет мы тщательно отбираем из них посевной материал, и у нас все отлично.Гвоздика для посадки должна быть из крупных (но не гигантских) луковиц и быть в хорошем состоянии.

Количество
Соотношение урожайности 1: 6 или 1: 7 кажется типичным и имеет полный смысл, если учесть, что вы сажаете одну гвоздику, чтобы получить луковицу из 6-7 гвоздик. Если вы достигнете коэффициента урожайности 1:12, у вас действительно все хорошо. Разделите количество, которое вы собираетесь произвести, на шесть, чтобы выяснить, сколько посадить. Для больших площадей требуется 750-1000 фунтов / акр для посадки в двойные ряды, 3-4 дюйма в ряду, грядки 39 дюймов друг от друга.Восемь фунтов растений с жесткой шеей или четыре фунта растений с мягкой шеей на высоте около 100 футов. В США один человек съедает 3–9 фунтов в год. Если вы любите выращивать чеснок, переезжайте в Корею, где, как сообщается, каждый человек ежегодно съедает 60 фунтов маринованного чеснока.

Выдавливание зубчиков
Семенные луковицы чеснока следует разделить на отдельные зубчики незадолго до посадки. Мы часто делаем это во время проведения ежегодного обзора урожая, когда бригада собирается вместе, чтобы вместе делать заметки о прошедшем сезоне.Это задание — хорошее групповое занятие. Открутите внешние кожуры и разведите луковицу, стараясь не сломать базальную пластину гвоздики, так как это делает их непригодными для посадки. У чеснока с жесткой шеей остальная часть стебля служит удобным рычагом для отделения зубчиков. Мы сортируем по ходу дела, складывая гвоздики хорошего размера в большие ведра, поврежденные гвоздики в кухонные ведра, крошечные гвоздики в крошечные ведра и внешнюю кожуру, и отбрасываем гвоздики в ведра для компоста. Крошечные зубчики сажают для лука чеснока.

Предпосадочная обработка
Фузариоз проявляется в виде небольших коричневых пятен на гвоздике, пожелтевших листьях и низкорослых побуренных корнях. Я узнал от Дорен Пасекофф, что уровень фузариоза можно снизить, добавив древесную золу при посадке, а затем, возможно, посыпав грядки большим количеством золы на зиму. (Не добавляйте столько, чтобы почва стала слишком щелочной.) Для уничтожения луковичных или стеблевых нематод, если они есть в вашем семенном материале, замочите отделенные гвоздики на 30 минут в воде с температурой 100 ° F, содержащей 0 ° C.1% ПАВ. Выдержите 20 минут в растворе той же крепости при температуре 120 ° F, затем охладите в простой воде в течение 10-20 минут. Дайте высохнуть в течение 2 часов при 100 ° F или немедленно посадите.

Требования к культурам
Чеснок лучше всего подходит для супеси или суглинка с очень хорошим дренажем и pH 6,0-8,4, при оптимуме 6,8. Личинки лука хорошо себя чувствуют, если почва щелочная, поэтому стоит следить за ее кислотностью. Смена луковичных культур минимум на пять лет является хорошей практикой для снижения вероятности заболеваний.Обычно 1-2 дюйма воды в неделю в течение вегетационного периода (не зимой) — это примерно правильно, пока листья не начнут желтеть, а луковицы не начнут сохнуть, после чего полив следует прекратить.
Плодородная почва с большим количеством Для выращивания хорошего чеснока необходимы органические вещества и полный набор питательных веществ, а также полное солнце. Большинство производителей выкладывают компост или соевый шрот во время посадки. Внекорневая подкормка, хотя и рекомендована некоторыми источниками, не дает увеличения урожайности, если бы почва была покрыта адекватное плодородие во время посадки.Кроме того, технически сложно заставить внекорневые удобрения прилипать к восковым почти вертикальным листьям чеснока — они имеют тенденцию стекать, поэтому необходима хорошая наклейка-распределитель. А внекорневая подкормка (или подкормка компостом или органическими удобрениями) тратится впустую после пятого листа и, конечно же, после того, как луковица начинает увеличиваться. Если плодородие почвы сомнительно, северные производители могут подкармливать их каждые две недели ранней весной, пока не появится четыре листа. На юге весна слишком поздняя для внекорневой подкормки, так как чеснок к зиме достигает четырехлистного размера.Чрезмерно удобрять осенью неразумно, иначе рост будет слишком быстрым и нежным, чтобы пережить холод, и срок хранения чеснока сократится. Поэтому, если у чеснока до зимы обычно достигает четырех листочков, забудьте о внекорневой подкормке и подкормке.

Шаг и глубина
Мы сажаем с интервалом 5 дюймов в ряду и 8-10 дюймов между рядами, обычно с четырьмя рядами в грядке. Ширина кроватей составляет 3,5–4 фута. Это 40 кв. Дюймов каждый. 32 кв. Дюйма — это минимум, а 72 рекомендуется для очень больших луковиц (которые могут выиграть ленты на ярмарке, но не могут дать вам самый высокий урожай для этой области).Многие производители сажают 6 дюймов в ряду. Исследования проводились в Программе специальных культур Университета штата Колорадо 2004 и 2005:
Они обнаружили, что 3 дюйма — это слишком близко. Затенение одного чеснока другим снижает урожайность. Для наилучшего использования капельной ленты вы можете протянуть отрезок ленты и посадить два ряда, по одному ряду с каждой стороны, со всеми растениями на расстоянии 6 дюймов во всех направлениях и 40 дюймов или меньше между капельными линиями.
Гвоздики обычно высаживают с 1,5-2 дюймовым слоем почвы поверх гвоздики на юге и 3-4 дюйма почвы на севере.(Более глубокая посадка помогает предотвратить чрезмерный рост верхушек, а также снижает температуру почвы, в которой растет гвоздика.) В Аризоне некоторые производители кладут гвоздики на поверхность почвы, затем накрывают 6-дюймовой соломой. Это обеспечивает чистый урожай и легкий сбор урожая. Органическую мульчу можно добавить сразу после посадки или, если вы живете в более холодном районе, чем мы, после того, как ботва отмерла. В Мичигане время посадки составляет шесть недель до замерзания почвы, что дает достаточно времени для только рост корней, чтобы листья не замерзли.Глубина посадки составляет 6 дюймов. Избегайте посадки глубже, чем необходимо, так как это может усугубить проблемы с плесенью.
Убедитесь, что гвоздика высажена правильно, если вы сажаете твердый сорт! Гвоздика с жесткой шеей, посаженная острием вниз, страдает Снижение урожайности на 30%. Гвоздики Softneck можно сажать на любой высоте, поэтому их легче механически посадить. Наш метод заключается в создании борозд с помощью заостренных мотыг, а затем слегка вдавите гвоздики в борозды на выбранном расстоянии, используя предварительно измеренные размеры. палочки.После этого с помощью обычных мотыг или граблей протягиваем землю над зубчиками и утрамбовываем ее задней частью инструмента. Некоторые другие гроверы, которые также сажают вручную, делают посадочную приспособление, чтобы сделать четыре или более лунок в рыхлой почве, а не борозду. Затем в каждую лунку высаживают зубчик и засыпают почвой нужной глубины.
Если вы не можете присесть на корточки, чтобы подать растение, или сажаете с сиденья трактора, используйте 3-х дюймовую трубу, чтобы бросить гвоздики в борозды. Падая с этой высоты через трубку, достаточно широкую для того, чтобы чеснок мог падать из стороны в сторону, зубчики приземляются так, как должны.
Я прочитал увлекательную статью в Natural Farmer, осень 1992 года: Грейс Рейнольдс из Hillside Organic Farm в Нью-Йорке переоборудовала однорядную кукурузную сеялку Cole на панели инструментов своего трактора для посадки чеснока. Она прикрепила длинную трубку к кашпо, а форму для торта с едой ангела — к верхней части трубки. Она заводит трактор на понижающую передачу и идет за ним, сбрасывая гвоздики через поддон в трубу. Она также добавила отметку на поворотной пластине в сеялке для кукурузы, чтобы она роняла зубчик в трубку каждый раз, когда видит отметку, оставляя равные промежутки между ними.

Посев по нулевой технологии
В 2003-2005 гг. В Вирджинии предпринимались усилия по разработке методов нулевой обработки чеснока, которые высаживались осенью на покровные культуры, погибшие от заморозков. Гибрид сорго-судан, лабораторная фасоль и солнечная конопля были посажены в первую неделю августа на приподнятых грядках. Как только заморозки погубили покровные культуры (24 октября), грядки были прикатаны, чтобы сгладить растительные остатки, и зубчики чеснока были посажены на глубину 5-6 дюймов в ямки, сделанные с помощью почвенного зонда (мне это кажется удивительно глубоким.) Некоторые участки потом засыпали толстой соломой. Всем были внесены органические удобрения. Неутешительные результаты заключались в том, что при использовании нулевой обработки луковиц было потеряно 32-44%, причем худшее из них — сорго-судан. Так что не изобретайте велосипед на этом. Предполагалось, что остатки покровных культур связали доступный азот. Было обнаружено, что добавление соломенной мульчи всегда полезно.
Дэвид Стерн в северной части штата Нью-Йорк успешно сажает овес высотой 6 дюймов. Он прорезает овес диско-бороздушкой и сажает гвоздику в щели.Овес продолжает расти до тех пор, пока он не погибнет зимой, и он продолжает защищать чеснок. Время, очевидно, имеет решающее значение и зависит от места.

Мульчирование или нет
Мы любим катать по грядкам круглые тюки испорченного сена сразу после посадки. Мы возвращаемся через пару недель и освобождаем побеги, застрявшие в слишком толстой мульче. Затем оставляем все в покое до конца февраля, когда начинаем прополку (раз в месяц в течение четырех месяцев). Органическая мульча на юге помогает сохранять почву прохладной, когда погода начинает нагреваться.Также можно добавить мульчу после того, как чеснок начал расти. Это сложнее, чем катать тюки по грядке, но если вы сажали, пока она еще теплая, и вы хотите дать почве остыть перед мульчированием, чтобы предотвратить чрезмерный рост верхушки перед зимой, это вариант. Я сам посадил бы позже.
Органическая мульча в некоторой степени защитит гвоздику от холодных зимних температур. Также можно использовать толстое покрытие рядков для защиты чеснока на зиму, даже двойной слой покрытия рядков в очень холодных регионах, независимо от того, используете вы мульчу или нет..

Медсестра
Еще один вариант — засеять чесночный участок овсом, чтобы удержать почву и уменьшить эрозию. Овес растет в начале зимы, а затем умирает при 18-20 ° F, а мертвые растения продолжают удерживать почву на месте. Поскольку посев овса происходит после того, как был посажен чеснок, он предполагает посев овса гораздо позже, чем для получения хорошего урожая в качестве озимой покровной культуры. Альтернативой является обработка растущего овса методом нулевой обработки почвы.

Борьба с сорняками
Как и в случае со всеми луками, удаление сорняков очень важно.Доходность может снизиться на феноменальную величину (в сумме до 50%). Поскольку в большинстве регионов чеснок перезимовывает, необходимо уничтожить весенние и прохладные сорняки, а затем уничтожить летние сорняки.
Производители, не использующие мульчу, должны будут производить культивацию довольно часто, чтобы бороться с сорняками. Окучники будут бороться с междурядными сорняками и некоторыми из них, но будьте осторожны, чтобы не покрыть слишком много листьев, так как это снизит урожайность. Многие фермеры используют ручные мотыги, а те, у кого есть мульча, вручную пропадают.Как можно лучше держите листья в хорошем состоянии — будьте осторожны при рыхлении или культивации. Каждый поврежденный или удаленный лист приведет к снижению урожайности примерно на 17%.
Было показано, что пять применений спрея с 10% уксусным уксусом в течение вегетационного периода являются полезным методом борьбы с широколиственными сорняками, но не влияют на травяные сорняки. Начните, когда чеснок достигнет высоты 18 дюймов, и опрыскивайте примерно каждые 10 дней. Распыление с обеих сторон каждого ряда является наиболее эффективным. Надевайте маску и перчатки, а также длинные рукава и длинные брюки при распылении этой едкой силы уксуса.Можно сократить трудозатраты на 94%, используя уксус, а не прополку вручную, поэтому, если вы получаете широколистные сорняки, это хорошее решение. См. Отчет Фреда Форсбурга о гранте SARE за 2004 год.

Пламенная прополка
Производителям, которые предпочитают не мульчировать, нужно начинать прополку раньше. Прополка пламенем может дать такие же хорошие результаты, как ручная прополка, затрачивая треть трудозатрат. Пламенная прополка может использоваться для относительно зрелого чеснока, но молодые растения (четыре или меньше листа) слишком легко повреждаются.Пламя направляют к основанию растений утром, когда растения набухают. Естественно, если вы использовали мульчу из соломы или сена, прополка не такая уж и умная идея!

Болезни и вредители
Основными болезнями являются в основном грибковые: белая гниль, фузариоз, ботритис, ржавчина, плесень Penicillium, пурпурное пятно, мучнистая роса, ложная мучнистая роса. Иногда наблюдаются также мягкие бактериальные гнили. Удалите изолированные заплесневелые растения, как только увидите их. Всегда убирайте с поля остатки чеснока в конце сезона или вспахивайте его и высаживайте не луковую культуру.Летом биологическая жизнь почвы очень активна, и почвенные организмы быстро разрушают мусор.
Белая гниль наиболее активна при температуре ниже 75 ° F и приводит к пожелтению и отмиранию старых листьев, ожогу кончиков, а затем разрушению корневой системы и гниению луковиц. Этот грибок может сохраняться в почве в течение 10 лет и требует решительных действий, чтобы уменьшить проблему. Умный трюк — распылить экстракт чеснока на почву, когда температура составляет 60-70 ° F и чеснок не растет. Грибной мицелий может расти, а затем отмирать при отсутствии пищи.Через несколько недель можно будет сажать чеснок, и он избавится от гнили.
Фузариоз обычно поражает растения, находящиеся в состоянии стресса. В нашем саду этим заболеванием болеют растения на гравийном краю участка. Он растет в жаркую погоду с симптомами, похожими на белую гниль, но развивается медленнее. Побурение листьев распространяется от кончиков. Хорошая санитария и стимулирование сильного роста растений — основные органические подходы к борьбе с фузариозом.
Симптомы Botrytis включают «пропитанные водой» листья и могут привести к гниению луковиц, иногда во время хранения.Лучше всего (хуже всего!) Этот гриб растет в теплую влажную погоду. Хорошая циркуляция воздуха во время роста, выдержки и хранения снизит вероятность возникновения проблем с Botrytis.
Ржавчина сначала проявляется в виде маленьких белых пятнышек на листьях, которые переходят в оранжевые пятна. Благоприятные условия включают температуру 45-55 ° F, высокую влажность, но с небольшим количеством осадков и слабое освещение. Чаще всего поражаются растения, находящиеся в стрессовом состоянии. Зараженные луковицы могут сморщиться, пожелтеть и погибнуть. Еще раз, хорошая санитария и ротация — это органические подходы.
Вредители включают нематоды, трипсы, личинки лука, совки, совки и клещи. Еженедельная разведка — хорошая практика.
Заражение нематодами проявляется в виде искаженных, вздутых, губчатых листьев и луковиц, возможно, с коричневыми или желтыми пятнами. Верхушки желтеют и могут отделяться от корневой системы. Ферма (посадка цветов, которые привлекают полезных насекомых, которые также питаются вашими вредителями) может подойти для трипсов, которые входят в меню от божьих клопов и мелких пиратских клопов. Было показано, что полезные нематоды эффективны против личинок лука, а жужелицы и бродячие жуки, птицы и осы-бракониды — все они охотятся на личинках на определенных этапах их жизни.Укрытия ряда могут исключить муху (мать личинок).

Конец роста
Начало образования луковиц (и конец роста листьев) вызвано продолжительностью дня, превышающей 13 часов (это 10 апреля здесь, в центральной Вирджинии, на 38-й параллели), при температурах выше 68 ° F в качестве вторичного триггера. Жаркая погода выше 91 ° F прекратит рост луковиц и ускорит созревание или высыхание. Следовательно, важно получить много хорошего и быстрого роста, прежде чем растение снова отомрет.Таким образом, в более теплых регионах температура будет оказывать большее влияние на дату сбора урожая, чем в более прохладных, где продолжительность дня будет иметь большее влияние. Например, в Мичигане образование луковиц начинается в середине мая и почти полностью зависит от продолжительности светового дня.
Чеснок может увеличиваться вдвое в последний месяц роста, а удаление черешков (твердой центральной ножки) чеснока с жесткой шеей примерно за 3 недели до сбора урожая может увеличить размер луковицы на 25%. Полив следует прекратить за две недели до сбора урожая (через неделю после начала сбора стеблей), чтобы растения успели высохнуть.

Пэм Доулинг — управляющая садом в Twin Oaks Community в Луизе, Вирджиния. Сады ежегодно обеспечивают 100 жителей практически всей своей свежей и консервированной продукцией.

Как перезимовать чеснок — Farm and Dairy

Чеснок — один из старейших известных продуктов питания. Он использовался в кулинарии и в лечебных целях на протяжении тысячелетий. Хотя продуктовые магазины обычно продают один стандартный чеснок, садовникам доступны сотни разновидностей чеснока с уникальным ароматом и экзотическим происхождением.

Вырастить чеснок несложно. Чеснок, посаженный осенью и перезимовавший, готов к уборке к середине-концу лета.

Купите семенной чеснок сейчас, чтобы обеспечить лучший выбор. Большинство производителей принимают предварительные заказы летом и отправляют их для осенней посадки. Выращенные на месте семена чеснока лучше приспособлены к региональным климатическим условиям и вредителям, и, как правило, дают лучшую луковицу.

Чеснок 101

Чеснок подразделяется на твердый и мягкий.

Чеснок Hardneck имеет сильный центральный стебель.Хорошо зимует в холодном климате. Чеснок Hardneck дает луковицы меньшего размера, чем softneck. Гвоздику легко чистить. Азиатский, креольский, мраморный, пурпурный, фарфоровый, рокамболе и тюрбанский чеснок относятся к группе жестких.

Чеснок Softneck имеет мягкий стебель, который опрокидывается, когда он готов к сбору урожая. Традиционные народные косички из чеснока делают из мягких сортов. Softnecks являются многочисленными производителями больших луковиц с множеством гвоздик. Артишок и чеснок Silverskin относятся к группе softneck.

10 шагов к перезимовке чеснока

1. Осенью подготовьте почву для посадки. Я обильно применяю компост и проверяю, чтобы почва была хорошо дренирована и аэрирована.
2. Начните с хорошо развитых, высококачественных луковиц чеснока. Отдельные гвоздики.
3. Сажайте каждый зубчик заостренным концом вверх на 2-4 дюйма глубиной, на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга. Сейте рядами на расстоянии 18 дюймов друг от друга.
4. Засыпать грунтом.
5. Полить хорошо 3-4 дня.
6. Верх с 6-дюймовым слоем соломенной мульчи.
7. Дайте чесноку перезимовать.
8. Когда весной тает снег, добавьте дополнительно 4-6 дюймов соломенной мульчи для подавления весенних сорняков.
9. К началу лета у чеснока образуются бутоны. Разбейте пар, чтобы перенаправить эту энергию на формирование лампочки.
10. В середине и конце лета верхушки стеблей начинают коричневеть, указывая на то, что пора собирать урожай.

Как собирать чеснок

1. Выкопайте зубчики осторожно, чтобы не поцарапать луковицы.
2. Удалить рыхлую грязь щеткой или смыть из шланга высокого давления.Будьте осторожны, чтобы не повредить чеснок.
3. Повесьте в хорошо проветриваемом помещении на 4 недели для высыхания.
4. Удалите стебли и храните луковицы в сухих и проветриваемых условиях до использования.

БУДЬТЕ В ИНФОРМАЦИИ. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!