Цветок календула фото: фото и виды, посадка и уход в открытом грунте

Содержание

фото и виды, посадка и уход в открытом грунте

Календула – компактное травянистое растение с яркими, похожими на маленькие солнечные диски цветами. Она относится к семейству Астровые. Растение обитает в Средиземноморье и Юго-Западной Азии, откуда и распространилось по планете. Многим календула известна под названием «ноготки». Она весьма популярна в народной и официальной медицине, потому что обладает множеством полезных свойств. Её же используют в качестве садового декоративного растения. Длительное цветение и приятный терпкий аромат являются весомым преимуществом. Причем садоводы предпочитают декоративные махровые сорта календулы, которые превращаются в плотный золотистый ковер.

Ботанические характеристики

Среди календул встречаются однолетние и многолетние растения. Они имеют стержневое корневище и прямостоящий, слаборазветвленный стебель высотой 15-75 см. На поверхности тёмно-зелёного побега присутствуют жесткие железистые ворсинки, делающие его липким на ощупь.

Цельные очередные листья имеют насыщенную зелёную окраску и обратнояйцевидную или овальную форму. Ближе к основанию лист сужается и образует короткий черешок. Край его закруглен.

Уже в начале июня на верхушках стеблей появляются одиночные соцветия в форме корзинки. Их диаметр составляет 4-7 см. По краю располагается обертка из 1-2 рядов женских язычковых цветов с плоскими лепестками. Отличительной особенностью является то, что именно в них завязываются плоды. Хотя центральные трубчатые цветы являются обоеполыми, они полностью стерильны. В окраске соцветий преобладают желтый и оранжевый цвета. При должном уходе цветение продолжается до наступления осенних холодов. Оно сопровождается интенсивным ароматом.

Опыление происходит с помощью насекомых, после чего в течение месяца созревают плоды. Семенные коробочки расположены в несколько рядов в форме кольца по периметру соцветия. Закругленные семена в форме полумесяца имеют ребристую поверхность и коричневатую окраску.

Виды и сорта календулы

Всего в роду календулы насчитывается до 20 видов растений, но в культуре используются лишь два из них.

Календула полевая. Эта разновидность чаще используется в декоративных, а не лечебных целях. Травянистый однолетник высотой 10-30 см слабо разветвлён. Стебли с железистым опушением покрыты редкими обратнояйцевидными листьями. В мае-июне распускаются более крупные простые корзинки диаметром 7-9 см. Сердцевина у соцветия ярко-желтая, а лепестки серо-желтые. Плоды в виде морщинистых дугообразных семян с шиповатой вздутой поверхностью созревают с июля.

Календула полевая

Календула лекарственная. Однолетник отращивает прямостоящий, почти неразветвленный стебель до 75 см в высоту. Он достаточно толстый, ребристый. На светло-зеленой поверхности заметен липкий ворс. Очередная светло-зеленая листва овальной или обратнояйцевидной формы расширяется к краю. Ярко-оранжевое соцветие с более узкими лепестками в диаметре составляет 5-6 см. Семянки отличаются между собой по форме и степени изгиба. На основе этого вида селекционеры вывели декоративные сорта. Особенно популярна махровая календула. Наиболее интересные из сортов:

  • Радио – разветвленные побеги 35-45 см высотой покрыты овальными листьями с сеточкой рельефных жилок, махровые полусферические соцветия шириной 6-7 см имеют ярко-оранжевую окраску;
  • Ювель – ветвистый кустик 40-50 см в диаметре отращивает широкие светло-зеленые листья и распускает полумахровые оранжевые корзинки диаметром 5-8 см;
  • Bonbon – кустик высотой до 30 см распускает густомахровые терракотовые соцветия диаметром 8 см;
  • Индийский принц – побеги высотой 75 см завершаются махровыми оранжевыми корзинками с бронзовой сердцевиной и рассеченными по краю бордовыми лепестками.

Календула лекарственная

Размножение цветка

Календулу выращивают из семян, ведь практически все культурные разновидности являются однолетниками. Их можно сеять сразу в открытый грунт или предварительно выращивать рассаду. Рассадный способ требует несколько больших усилий, но позволяет раньше получить цветущие растения. Чаще всего этот метод используют для низких декоративных сортов.

В конце марта или в первых числах апреля семена без предварительной подготовки распределяют в отдельные торфяные стаканчики или в контейнеры со специальной почвосмесью для цветущих растений. Сверху насыпают 1-2 см земли. Посадки опрыскивают теплой водой и накрывают пленкой. Тепличку содержат в затененном месте с температурой +18…+20°C. Через неделю, когда появятся всходы, пленку снимают и переносят контейнер в более прохладное (не выше +14…+15°C) место. Рассаду следует содержать при рассеянном свете и регулярно поливать. Дважды или трижды в месяц проводят подкормку сильно разведенным минеральным комплексом. Сеянцы с двумя настоящими листьями пикируют по отдельным емкостям или в ящички с дистанцией от 5 см.

Чтобы избежать лишних сложностей, посевы можно производить сразу в открытый грунт. Подходящее время для этого: октябрь или апрель. За 10-15 дней до посадки участок следует перекопать и внести перегной, а также минеральное удобрение (хлористый калий, суперфосфат, мочевина). Семена распределяют в лунки глубиной 1-2 см. Ширина междурядий должна составлять 60-70 см. Когда земля прогреется, начнут появляться всходы. Подросшую календулу прореживают так, чтобы расстояние между растениями составляло 25-30 см. Если посадки необходимы для сбора лекарственного сырья, то дистанцию можно уменьшить вдвое.

Независимо от способа посадки, цветение календулы наступает через 2,5 месяца после появления всходов.

Посадка и уход

Предварительно выращенную рассаду перемещают в открытый грунт во второй декаде мая, когда на растениях появятся 5-6 листочков. За несколько дней до запланированного мероприятия следует провести закаливание, оставляя горшки с цветами в течение светового дня на улице. Календула достаточно холодостойкая, она способна перенести редкие ночные заморозки.

Место для посадки должно быть открытым и солнечным, а почва плодородной, влажной и рыхлой. Благодаря интенсивному аромату, календула отпугивает вредителей, поэтому её часто садят на огороде между грядками с овощными культурами.

Уход за растениями весьма необременительный. Клумбу рекомендуется регулярно поливать и рыхлить, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, препятствующая доступу воздуха к корням. В жаркие дни растения поливают довольно обильно, но так, чтобы вода не застаивалась у корней надолго.

Для правильного развития календуле нужна подкормка. Каждый месяц растения подкармливают аммофоской или нитрофоской. Важно не превышать указанную дозировку, ведь избыток азота в почве делает соцветия бледными и менее выразительными.

Существует небольшая хитрость, позволяющая сделать цветение более обильным и длительным. Для этого полностью раскрытые венчики следует обрывать, не дожидаясь пока они увянут сами. В результате сформируется большое количество новых бутонов. Регулярно повторяя эту процедуру, удастся продлить цветение до осенних заморозков. В противном случае оно завершится через месяц.

Декоративные садовые сорта являются однолетниками, поэтому смысла сохранять их зимой нет. Осенью растительность полностью вырывают и перекапывают участок. Семена высыпаются из гнезд еще до полного созревания. Если своевременно не оборвать головки, нужно быть готовым к обильному самосеву в будущем году.

От болезней и вредителей календула страдает нечасто. Только при постоянной сырости на ней развивается мучнистая роса и чёрная пятнистость. Бороться с болезнями довольно сложно, на помощь придут фунгициды («Топаз», «Топсин» и другие). Профилактикой грибку является своевременное прореживание зарослей. Резкий запах цветов отпугивает насекомых, поэтому на растении почти никто ни селится. Исключение составляет тля. Если этот паразит оказывается на участке, то в первую очередь он обнаруживается именно на календуле. На помощь цветоводу придут химические препараты («Карбофос», «Актеллик», «Антитлин»).

Состав и лечебные свойства

Польза календулы настолько велика, что ею засевают целые плантации для промышленного сбора. В качестве лекарственного сырья используют едва распустившиеся корзинки. В них содержится большое количество флавоноидов, дубильных веществ, фитонцидов, жирных масел, алкалоидов, эфирных масел, каротина, горечи.

Сухие цветы можно хранить до двух лет. Их используют для приготовления спиртовых и водных настоек, отваров, масел, мази. Календула имеет следующие показания к применению:

  • гипертония;
  • сердечная недостаточность;
  • язва желудка;
  • гастрит;
  • желчекаменная болезнь;
  • холецистит;
  • эрозия матки;
  • трихомониаз;
  • ангина;
  • воспаление на коже и гнойные раны;
  • астма;
  • нефрит;
  • стоматит.

Особенно полюбилась календула женщинам. Она заботится о репродуктивном здоровье, избавляя от воспалений и инфекций половых органов, а также предупреждая выкидыш и развитие токсикоза при беременности. К тому же растение заботится о красоте дам. Достаточно регулярно протирать кожу спиртовой настойкой, чтобы избавиться от угрей, воспалений и ушибов. Ополаскивая волосы отваром трав с календулой, хмелем и ромашкой, можно улучшить их состояние и придать интенсивный блеск.

Противопоказаниями к приему календулы могут служить склонность к гипотонии, брадикардии и аллергическим реакциям.

Использование в саду

Солнечные ноготки в ландшафте используют для оформления цветника в естественном или деревенском стиле, рабатки, миксбордера, а также для украшения балконов и террас, как горшечное растение. Низкие сорта используют в групповых ленточных или ковровых посадках последи газона, а высокие станут отличным фоном на среднем или заднем плане клумбы. Яркие золотисто-оранжевые цветы рекомендуется сочетать с белыми, синими или пурпурными. Вместе с календулой обычно высаживают агератум, цинию, васильки, эшшольцию и рудбекию. Вариаций может быть много, главное правильно составить календарь цветения, чтобы цветник в течение всего лета радовал яркими красками.

описание сортов, размножение, посадка и уход за ноготками

Среди множества цветов своей простой красотой и уникальными качествами выделяется календула. Ее можно увидеть на многих приусадебных участках. Садоводы любят ее за несложный уход, привлекательный вид и лекарственные свойства. Большинству садоводов эти цветы известны под другим названием — ноготки. Чем примечательна календула, мы узнаем из статьи и оценим ее красоту по картинкам и подборке фото цветов.

Описание календулы

Своими яркими красками цветы календулы украшают приусадебные клумбы. Садоводам нравится несложный уход за ними и декоративные качества. Многие также их высаживают, зная о полезных свойствах растения.

Календула представляет собой травянистую культуру высотой от 15 до 75 см, в зависимости от вида и сорта. Всего в природе насчитывается 15 видов такого растения. Наиболее распространенными считается лекарственная или аптечная календула. В простонародье ее называют ноготками, поэтому сразу у многих возникает вопрос, откуда такое название получило растение. Семена цветов напоминают ноготки по своей форме, отсюда и пошло другое распространенное название.

Стебли у календулы сильноветвистые с толстыми побегами. Они ребристые светло-зеленого цвета, а листья удлиненные и простые с сердцевидным основанием. Соцветия бывают:

  • простые;
  • махровые;
  • полумахровые.

Их окрас имеет все оттенки желто-оранжевого цвета, Есть более бледные цветы и яркие сочные. Словно солнечные пятна они выделяются на фоне многих других цветов на приусадебных участках.

Выращивание календулы

Это растение неприхотливо в уходе и не требует специального ухода. Размножается календула семенами, ее можно посеять в открытый грунт и после этого семена будут рассеиваться сами. Их всхожесть сохраняется в течение 4-5 лет. После посадки они прорастают через 6-7 дней, а сеянцы замечательно переносят пересадку. Цветы начинают цвести через 60-65 дней после посева семян. Период обильного цветения календулы длится до наступления заморозков.

Календула лучше растет на хорошо освещенном участке. Ей подойдет любая почва, однако, лучше всего будет развиваться на увлаженной почве с богатыми органическими веществами.

Цветок отличается мощной корневой системой. Стержневой корень укорочен и на нем есть небольшое количество сильноветвящихся боковых корешков.

В зависимости от вида ноготков кусты могут быть раскидистыми и компактными. По высоте они бывают разными:

  • низкорослые — 25-30 см;
  • средней высоты — 40-55 см;
  • высокие — 75 см.

Окрас побегов и листьев также зависит от вида календулы. Они могут иметь светло-зеленый и насыщенный темный зеленый цвет. Цветы в диаметре достигают 8-10 см.

Обычно садоводы высеивают календулу в разное время. Период посадки семян длится от марта до ноября месяца. Ранней весной в марте высеивают семена календулы в горшочки низких сортов. Это позволит получить более раннее цветение кустов. Начиная с апреля можно высеивать семена в открытый грунт. Их высеивают гнездами на расстоянии 15-25 см друг от друга. Это даст обильный цвет ноготков уже в июле месяце. Если семена посеять в июле, ноготки зацветут в августе. Наиболее яркие и сочные по окрасу цветы начинают радовать глаз в осеннее время года. Самый последний посев выполняют в ноябре, чтобы ноготки порадовали цветением как можно раньше в будущем году.

Чтобы получить обильное и шикарное цветение необходимо прореживать всходы. Когда цветы полностью созрели и начинают отцветать, семена легко осыпаются. Лучше всего их собирать, когда они начинают становиться бурого цвета, находясь в корзинке. Корзинку можно полностью срезать и подождать пока семена подсохнут, затем их собрать.

Существуют махровые и немахровые сорта календулы и лучше всего их высаживать отдельно, чтобы они не могли опылять друг друга. В противном случае махровые потеряют свои декоративные качества.

Выращивание в саду календулы создает не только привлекательный вид. Этот цветок обеззараживает почву, в местах, где растет. Ее часто высаживают между овощами, чтобы защитить овощные культуры от вредителей:

  • клещей;
  • корневой гнили;
  • щитовок.

Сорта и фото цветов календулы

К числу низкорослых сортов относится » Фиеста Хитана». Максимально растение может достигать высоты 25 см. Сорт отличается крупными махровыми цветами ярко-желтых насыщенных оттенков. Соцветия чаще всего:

  • кремовые;
  • оранжевые;
  • желтые;
  • двухцветные.

К среднерослым сортам относят » Розовый сюрприз» с высотой стеблей от 45 дог 50 см. Он отличается необычным розовым оттенком, что для такой культуры является большой редкостью и настоящим сюрпризом в саду.

Сорт «Родио» ценится за яркий насыщенный цвет оранжево-красных тонов. Соцветия всегда цветут длительный период времени, имеют крупные размеры. Соцветия-корзинки отличаются махровыми и оригинально свернутыми в трубочку лепестками.

В перечне высокорослых календул значится сорт «Золотой император». Высота стеблей достигает размеров 60-70 см. Привлекает внимание окружающих своими крупными ярко-желтыми махровыми соцветиями.

Очень оригинальным и необычным сортом можно назвать «Каблуну Эприкот». Этот декоративный вид отличается элегантным видом. Изысканная желто-кремовая окраска крупных махровых соцветий придает цветам оригинальный вид.

Все описанные сорта цветов календулы прекрасно будут смотреться на фоне клумбы и долго стоять в букетах.

Календула и ее полезные свойства

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Календула (ноготки) лечебные свойства, применение, противопоказания. Фото


Календула или Ноготки (Caléndula) — однолетнее травянистое растение из рода Астровые

Календула описание

Календула — травянистое растение высотой до полуметра, цветет красивыми цветками желтого, оранжевого, золотистого цвета, имеет стержневой, ветвистый корень. Календулу выращивают как лекарственное растение, так и для декоративных целей. В медицинской практике употребляют цветочные корзинки календулы. Произрастает растение на всей европейской части России и за Уралом. Размножается семенами, очень неприхотлива к местам произрастания.

О лечебных свойствах этого растения было известно еще в 12 веке. Его применяли при различных заболеваниях.

Лекарственные свойства календулы

Растение обладает противомикробным, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным действием. В цветках содержится много органических кислот, дубильных веществ. Цветок имеет желтый цвет благодаря каротину находящемуся в нем, чем ярче окраска цветков — тем больше вещества каротин находится в цветках. В состав цветов календулы входят различные витамины. Широко календулу применяют в составе различных сборов вместе с другими лекарственными растениями.

Применение календулы

Часто задают вопрос, можно ли настойкой календулы вылечить…? Можно ли пить календулу…? Можно ли полоскать настойкой календулы…? Можно ли календулу при беременности?

Настойки из календулы  лечат  раны, бородавки, мозоли, длительно не заживающие свищи. Используется для усиления желчеотделения при лечении печени и желчевыводящих путей. Так же растения хорошо употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язва желудка, гастрит, желудочные кровотечения).

Настой хорошо помогают при гинекологических заболеваниях, нарушениях менструального цикла. Рекомендуется принимать при заболеваниях сердца сопровождающихся учащенным сердцебиением, одышкой, отеками, при гипертонии. Обладает календула и кровоостанавливающим действием, применяется при полоскании ротовой полости при стоматите.

В традиционной медицине используют цветки ноготков с никотиновой кислотой,для изготовления таблеток, применяемых при раке желудочно кишечного тракта. Растение хорошо снимает интоксикацию и устраняет диспептические явления (отрыжка, рвота, тошнота).

В народной медицине календулу часто применяют при заболеваниях печени , желудка и для промывания гнойных ран, а так же для спринцевания при гинекологический воспалительных заболеваниях.

Рецепты календулы лекарственной

При заболевании печени, желчного пузыря, желудочно кишечного тракта готовим такой настой :

2 чайные ложки цветков календулы залить 2 стаканами кипящей воды.

В посуде с плотно закрытой крышкой настаиваем в течении часа, процеживаем через марлю или сито, принимаем четыре раза в день по одной столовой ложке настоя.

Для заживления различных ран:

Берут 5 грамм спиртовой настойки цветов календулы, смешивают с 25 граммами вазелина, наносят на пораженные участки кожи.

Настой при одышке и сердцебиении:

На один 200 граммовый стакан кипяченой воды кладем 20 граммов высушенных цветков календулы, завариваем как обычную заварку чая в закрывающейся посуде, принимаем три раза в день по одной столовой ложке.

При стоматите и катарах верхних дыхательных путей:

Берем одну столовую ложку высушенных цветков календулы, заливаем одним стаканом кипятка, настаиваем в течении 45 минут в посуде с плотно закрывающейся крышкой. Процеживаем через ситечко или марлю и  принимаем в течении суток.

Настойка из цветов календулы для наружного применения и приема внутрь:

Одну столовую ложку (измельченных) цветков залить стаканом водки 200 грамм, настаивать в течении семи суток в темном месте, в плотно закупоренной бутылке, принимать заранее процеженную настойку внутрь по 25-30 капель три раза в день или наружно для полоскания и примочек.

При угревой сыпи:

Настойку календулы (рецепт см. выше) разводят водой и обрабатывают нужные места нанося ватной палочкой на прыщи 2 раза в день, на время лечения отказаться от косметики.

При воспалительных гинекологических заболеваниях:

В 1 литре кипяченной воды, развести 1 столовую ложку аптечной календулы, настоять, процедить, добавить прокипяченную теплую воду и спринцеваться.

Противопоказания к применению календулы

Календула, как лекарственное растение практически не имеет противопоказаний. Может быть противопоказана людям страдающим гипотонией (пониженное артериальное давление), а так же имеющим индивидуальную непереносимость.

Перед использованием рецептов необходима консультация с врачом!

Все о выращивании календулы на приусадебном участке,

Скачать литературу по лекарственным растениям

Если у Вас есть опыт по применению этого растения, большая просьба не поленится и оставить комментарий к статье!!!

Противопоказаниями к приему календулы могут служить склонность к гипотонии, брадикардии и аллергическим реакциям.

Использование в саду

Солнечные ноготки в ландшафте используют для оформления цветника в естественном или деревенском стиле, рабатки, миксбордера, а также для украшения балконов и террас, как горшечное растение. Низкие сорта используют в групповых ленточных или ковровых посадках последи газона, а высокие станут отличным фоном на среднем или заднем плане клумбы. Яркие золотисто-оранжевые цветы рекомендуется сочетать с белыми, синими или пурпурными. Вместе с календулой обычно высаживают агератум, цинию, васильки, эшшольцию и рудбекию. Вариаций может быть много, главное правильно составить календарь цветения, чтобы цветник в течение всего лета радовал яркими красками.

фото и видео, как вырастить, посадка и уход в открытом грунте, сорта

Ноготки или календула широко распространены во всех без исключения регионах. Культура не прихотлива к условиям произрастания и не требует какого-либо специального ухода за ней. Календула в саду используется в качестве украшения, защиты от вредителей и потенциального сырья для приготовления лекарственных сборов. Посадка цветов календулы и уход за ними должны быть организованы в соответствии с требованиями правил агротехники. Перед тем, как планировать посадку календулы и уход в процессе роста культуры, следует изучить внимательно предлагаемый материал и почерпнуть из него нужную информацию. Знать о том, как вырастить календулу на приусадебном участке должен каждый огородник, поскольку это растение может защищать овощные культуры и восстанавливать здоровье человека.

Как выглядит календула (с фото)

Этот цветок легко узнать среди тысячи других. Он выделяется своей яркой окраской и нежными лепестками. Словно россыпи маленьких солнц, горят на зеленой лужайке кустики махровых ноготков – так называют в народе календулу. Где только не встретишь этот цветок!

Календула широко распространена в европейской части России, на Украине, в Белоруссии, на Северном Кавказе. Она растет в умеренно теплом и теплом климате, поэтому растение можно встретить и в Южной Европе, и в Малой Азии – вплоть до Ирана.

Название этого растения напрямую связано с его историей и своеобразным поведением цветка. Еще древние римляне заметили, что ярко-желтые цветки, сами похожие на солнце, поворачиваются вслед за ним, распуская свои лепестки, словно стрелки на циферблате часов. А в тени цветок собирает лепестки в кучку. Вот почему календулу называли цветком солнца, солнечным циферблатом и невестой лета. Было замечено также, что растение извещает о начале дня и ночи как своеобразный календарь, отсюда и произошло название calendae, что в переводе с латинского языка означает «первый день месяца».

Именно в Древнем Риме, а затем и в Древней Греции распознали уникальные лекарственные свойства растения и стали применять его в лечебных целях. Позже слава о способности цветка исцелять недуги дошла до Европы и проникла в Россию. А может быть, люди и сами поняли лечебную силу цветка и придумывали различные способы его использования. В России календулу стали выращивать как лечебное и декоративное растение с XII века.

В Европе история цветка обросла легендами и преданиями. Особой любовью календула пользовалась в средневековой Франции. Это был любимый цветок королевы Наваррской Маргариты Валуа. Статуя королевы с цветком календулы в руках, стоящая в Люксембургском саду в Париже, стала памятником не только женщине, но и цветку.

   

Календулу считали символом постоянства в любви, поэтому букеты солнечных корзинок женихи дарили своим возлюбленным, эти цветы украшали свадебные торжества, а девушки плели из календулы венки, которыми украшали себя в дни рождения или именин.

В любовной ворожбе календула была одним из самых популярных средств для приворота. В деревнях ходило такое поверье: чтобы добиться верности возлюбленного, надо выкопать землю из следа его ноги, насыпать ее в горшок и посеять туда календулу. Цветки также использовали как средство против колдовства. Календула обладала таким магическим влиянием на людей, что знахари лечили больных одним только видом цветка. Они утверждали, что болезнь проходит, когда долго смотришь на календулу. Наверное, в этом есть зерно истины, ведь желтый цвет дает энергию и заряжает оптимизмом, а это уже немало при борьбе с болезнью.

Посмотрите, как выглядит календула на фото, где проиллюстрировано богатство оттенков окраски лепестков:

   

Полезные свойства цветков календулы (ноготков)

Народные целители Средневековья считали, что не только вид цветка, но и его аромат действует на людей благотворно, избавляя от головной боли тем, что удаляет «вредные пары» из головы. Кроме того, выжимали из цветков календулы сок, считая его целебной жидкостью, устраняющей шум в ушах и снимающей воспаление глаз. Более того, календулу называли травой, исцеляющей рак желудка, и успешно лечили любые недомогания, связанные с этим важнейшим органом. А для лечения кожных болезней календула использовалась повсеместно. Полезные свойства календулы кроются в том, что она считалась лучшим средством против парши и нечистой кожи.

Документальные источники говорят о том, что и ученые признали календулу как лекарственное растение. Это произошло в I веке нашей эры. Древнегреческий врач и философ Диоскорид отмечал, что настой из этого растения благоприятно действует на печень, излечивая ее. В VI веке эскулапами была написана книга о лекарственных свойствах растений «Сон здоровья», которая и сегодня вызывает интерес ученых и народных целителей. В ней календуле приписываются свойства цветков календулы останавливать кровотечения и обеззараживать раны. Знаменитый врач Авиценна, живший в XI веке, подтвердил широкие возможности календулы в лечении не только пищеварительной системы, но и нервной, эндокринной, а также болезней суставов. Календула стала также популярным средством для выведения бородавок и лечения мозолей.

   

Интересно, что с течением времени ученые открывали все новые и новые целебные свойства календулы. Так, уже в XII веке календулой (перемолотыми листьями и цветками) лечили болезни женской репродуктивной системы. Кроме того, женщинам рекомендовалось делать варенье из свежих цветков календулы для улучшения настроения, а также использовать ее как пряность. С древних времен календулой подкрашивали блюда в желтый цвет и с ее помощью придавали пище терпкий вкус, заменяя ею более дорогую пряность – шафран. В кулинарном деле календула используется и по сей день: красителем, находящимся в лепестках календулы, подкрашивают некоторые виды сыров, масла, супы и мясные блюда.

   

Наши далекие предки тоже считали, что свойства ноготков (календулы) закачаются в том, что они успокаивает сердце и укрепляет дух, и еще защищает от инфекционных болезней, поэтому гирлянды из цветов календулы развешивали на дверях и потолке. Но заморское название удивительного цветка показалось, видимо, нашим предкам слишком надменным, и они окрестили его просто – ноготок.

Одним из первых русских ученых календулу официально признал выдающийся русский врач-фармаколог А. П. Нелюбин. Он изучил способы применения этого растения в народной медицине и подтвердил положительное действие календулы на организм человека, в частности отмечая, что этот цветок помогает «в хронической рвоте, в болях предсердия, при раке кожи, в злокачественных, венерических, лишайных и чесоточных язвах».

Сегодня название «календула» прижилось, а раньше в европейских странах цветок был известен под другим именем. Одна легенда говорит о том, что в XII веке святой Хильдегард посвятил этот цветок Марии Богоматери и назвал его Mary’s gold, что в переводе означает «золото Марии». Может быть, календула была названа в честь Святой Девы именно за свои качества исцелять женщин, помогая состояться их материнству. Ведь растение обладает целебной силой в отношении кист и фибром матки и яичников, а также уплотнений и опухолей в груди, оно способствует восстановлению нормального месячного цикла, снимает тонус матки, облегчает боли при менструации и уменьшает кровотечения.

   

На латыни название звучит так: Calendula officinalis L. В народе бытуют и другие: наугадки, ноготки, кропис. Посмотрите, как выглядит календула в саду на фото, показывающих эстетические свойства растения.

Ботаническое описание растения календула (с фото)

Ноготки лекарственные относятся к семейству сложноцветных — Compositae. Поскольку растение является однолетним, каждый год оно отмирает к зиме и размножается посевом семян весной. Высота его не превышает 70 см, но, как правило, средний размер меньше — 20–50 см. Предлагаем описание календулы и фото, позволяющих составить полное представление о данной культуре.

   

Начать ботаническое описание календулы нужно с того, что это – растение однолетнее, легко размножается самосевом. Правда, чтобы вырастить красивый видовой цветок, лучше размножать календулу семенами. Судя по описанию растения календула, высота кустиков колеблется от 10 до 70 см. Это густо опушенное растение со своеобразным сильным запахом. Стебель растения прямостоячий и сильно разветвленный, поэтому календулу и называют кустиками. Из одного растения получается несколько десятков целебных соцветий. Стебель ребристый, покрыт очень жесткими и короткими волосками. Корень у календулы тоже стержневой и разветвленный. Он никогда не используется ни в пищу, ни для лечения. Целебными и полезными являются только цветки, иногда листья со стеблем.

Листья у растения календулы светло-зеленые и очередные. Нижние листья сильно отличаются от верхних. Они удлиненные, черешковые с цельным краем, а верхние – более мелкие, сидячие и продолговатые.

   

Плоды календулы — острозубчатые изогнутые семянки без хохолков, коричневатой или серой окраски. Обычно плоды располагаются в 2–3 ряда. Менее согнутые и наиболее крупные (их длина достигает 15 мм, а ширина — 3 мм) находятся в наружном ряду. Корзинки с семянками могут созревать в разные сроки, по мере развития и отцветания отдельных соцветий.

Посмотрите календулу на фото растения, где показаны все его части на разных стадиях вегетативного развития:

   

Как растет и цветет календула

По тому, как растет календула, её нельзя перепутать ни с каким другим декоративным растением из-за ее цветков, имеющих сочную золотисто-желтую или оранжевую окраску. Нужно знать о том, как цветет календула: цветки сидят на самых верхушках стеблей и собраны в соцветия – корзинки диаметром 4–5 см. Листочки очень нежные, густо опушенные короткими волосками, покоятся на плоском голом цветоложе. Если рассматривать цветочные корзинки вблизи, то можно заметить, что краевые цветки длинные (2–3 см), они расположены в несколько рядов и имеют развитый пестик и изогнутую завязь, а серединные цветки более короткие (всего 0,5 см), трубчатые, пятизубчатые, с недоразвитым пестиком и пятью тычинками.

   

Сейчас существуют новые сорта с более обильным цветением, обладающие махровыми соцветиями. У них язычковые цветки располагаются в несколько рядов, а не в 1 ряд, как у простых форм. Таких рядов бывает до 20, что делает соцветия не только очень декоративными, но и позволяет повысить урожай лекарственного сырья.

   

Цветки ноготков имеют разные оттенки: от лимонно-желтого до красно-оранжевого. Есть мнение, что оранжевые цветки имеют более выраженные лекарственные свойства. Это утверждение полностью подтверждается. Дело в том, что целебное действие во многом зависит от наличия оранжевого пигмента — провитамина А, или каротина, и чем его больше в лепестках, тем полезнее растение.

   

Где сажать: украсит любой цветник и также нарядно смотрится в букете, где сохраняется в воде 8—10 дней. Большие яркие пятна календулы радуют глаз в любую погоду. Низкие сорта хороши на балконах, рабатках и рокариях. Календулу используют для посадки группами в пестрые цветники и на фоне газонов, рядами в рабатки. Желто-оранжевая календула неплохо сочетается с сине-голубой окраской таких растений, как агератум и лобелия.

Посмотрите, какие получаются шикарные цветы календулы при правильной посадке и уходе на фото, иллюстрирующим декоративные свойства культуры:

   

Химический состав и свойства календулы

Широким спектром своих лечебных свойств календула обязана содержащимся в ее химическом составе веществам. Главное из них – календен. Кроме него, в цветках содержатся несколько органических кислот (прежде всего яблочная и пентадециловая, частично – салициловая), смолы, каротин. Терпкий аромат растения обусловливается наличием эфирного масла. Каротин, который содержится в ноготках, влияет на цвет растения: в оранжевых цветках его вдвое больше, чем в белых.

   

В разных частях растения разный химический состав. Наибольшее количество полезных веществ содержится в цветках календулы, есть полезные элементы в листьях и в стебле, а вот корни растения не считаются целебными. Рассмотрим подробнее состав разных частей растения.

В цветках календулы до 3 % каротиноидов и до 0,8 % флавоноидов. Именно благодаря им препараты из календулы имеют сильную фармакологическую активность. Доказано их сильное противовоспалительное и антимикробное воздействие при местном использовании, в частности, водные настои подавляют активность вируса herpes, а спиртовая настойка эффективна в отношении вируса гриппа типа A. Наличие каротиноидов влияет на насыщенность окраса лепестков: чем больше каротиноидов, тем ярче цветок. К каротиноидам относятся лютеин, тритерпеновые сапонины (2—10 %) и полисахариды (до 15 %). Лютеин – очень ценное вещество, поскольку укрепляет зрение и особенно полезен тем, кто работает за компьютером. Запах цветов и их фитонцидные свойства обусловлены наличием эфирных масел, которых в цветках растения содержится 0,02 %. Также в цветках присутствуют горькое вещество календен (до 19 %), до 4 % слизи, до 3,4 % смол, фитонциды, органические кислоты, гликозиды, дубильные вещества, сапонины, до 8 % органических кислот, витамин С, калий, кальций, магний, ряд микроэлементов и др. Благодаря этим веществам календула и нашла такое широкое применение в официальной и народной медицине.

   

Получаемый из цветков экстракт оказывает антисептическое и противовоспалительное действие, способствует укреплению стенок сосудов, связывает свободные радикалы, стимулирует восстановление клеток, обладает противовирусными свойствами.

В надземных частях растения найдено до 10 % горького вещества календена, а также сапонин, который в процессе приготовления лекарственных препаратов переходит в олеаноловую и глюкуроновую кислоты. Установлено наличие тритерпендиолов арнидиола и фарадиола – веществ, обладающих ярко выраженными целебными свойствами.

В семенах содержатся алкалоиды и жирное масло, представленное глицеридами преимущественно лауриновой и пальмитиновой кислот. А в корнях обнаружены инулин и ряд тритерпеновых гликозидов, являющихся производными олеаноловой кислоты.

   

Благодаря наличию витаминов, микроэлементов и других целебных веществ календула является одним из самых любимых и популярных в народе лекарственных растений. Она обладает бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным свойствами. Настои, настойки, мази и другие препараты из календулы снижают артериальное давление, замедляют сердечный ритм, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, успокаивают нервную систему.

   

Хороша календула не только как самостоятельное лекарство, но и в комбинации с другими травами и даже химическими лекарственными препаратами. Так, в сочетании с ромашкой календула повышает желчевыделение, а в сочетании с сульфаниламидами и антибиотиками очень эффективна при лечении ангин. Положительное действие препаратов календулы отмечено при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Календула является одним из наиболее известных лекарственных садовых растений. Ее целительные свойства были известны еще в глубокой древности. Рецепты лечебных снадобий с календулой писались еще в Античных Греции и Риме. Ее цветы используют, чтобы остановить воспалительный процесс, лечить гнойники и раны, язву желудка. Она очищает кровь и убивает микробов. Отвар календулы рекомендуют принимать при нарушениях менструального цикла, а также как потогонное или желчегонное средства.

На этом список чудесных свойств календулы не исчерпывается: ее назначают при гипертонии, для замедления ритма сердечных сокращений и понижения давления. Даже традиционная медицина давно признала большую пользу, приносимую этим растением.

Его экстракты входят в состав лекарств, предназначенных для остановки крови (при гинекологических заболеваниях), также она является частью различных желчегонных средств.

   

Настойку календулы можно использовать и для наружного применения, например при ожогах. Если развести ее водой, получится отличное полоскание для горла или средство для промывания глаз, эффективное при таких заболеваниях, как конъюнктивит.

Календула не является ядовитым растением, что делает ее особенно привлекательной.

Выращивание цветов календулы в открытом грунте: посадка и уход

Календула уже давно введена в культуру. Цветы календулы охотно выращивают не только в парках, садах и скверах как декоративное растение, но и на дачных участках и промышленных плантациях — как ценное лекарство. Ноготки очень популярны не только в нашей стране, но и во всем мире. Они занимают одно из первых мест среди лекарственных растений.

   

Если вы никогда не практиковали выращивание цветов календулы, но, прочитав о ее замечательных целебных свойствах, захотели устроить у себя на участке маленький аптечный огород, прислушайтесь к нашим советам. Во-первых, не стоит выделять под выращивание календулы и уход за ней особую грядку или цветник. Обратите внимание на ее свойства отгонять вредителей и болезни, и вы все поймете. К примеру, календула, «опекающая» подрастающий кочашок капусты, смотрится очень эффектно на зеленом фоне. А вы сэкономите свои силы, которые раньше тратили на уничтожение капустных вредителей: за вас это сделает календула. К тому же календула является прекрасным медоносом и привлекает огромное количество пчел и других полезных насекомых. Практикуется выращивание календулы в открытом грунте, поскольку это очень холодостойкое растение, оно будет «служить» вам все лето и половину осени, продолжая расти и цвести даже при легких морозах.

   

Посадка календулы и уход за ней в открытом грунте отличаются простой и по силам даже начинающим садоводам. Сажайте ноготки по всему участку, не жалея семян. Но не забудьте и о том, что этот цветок необычайно декоративен, а его яркие оттенки позволяют удачно комбинировать календулу с другими растениями, поэтому ему найдется отличное место среди других цветов голубого, синего, фиолетового или белого цвета. Например, в сочетании с сиреневой вербеной, фиолетовым алиссумом, нежно-голубым дельфиниумом солнечные яркие соцветия высокой календулы будут выглядеть превосходно, прекрасно дополняя и усиливая эффект «соседей». Сажая календулу на газоне, вы будете всякий раз радоваться ее сочным оттенкам цвета, особенно ярко выделяющимся на зеленой траве. А ноготки у забора или калитки будут радовать вас своей нежностью и опять же сочностью цвета. Чем больше цветочного солнца посадите вы в своем в саду, тем лучше будет ваше настроение и выше работоспособность, а о здоровье и говорить нечего. Не зря в старину считали, что календула заряжает здоровьем всякого, кто на нее долго смотрит.

   

Там, где растет календула, или ноготки, как называют цветок в народе, в почве нет нематод. Календула охраняет от клещей и корневых гнилей овощные культуры и землянику. Присутствия рядом этого растения боятся и другие вредители садов и огородов – тли, малинные мухи, листогрызущие насекомые ягодных кустарников. Календула, высаженная среди роз, убережет их от многих болезней. А сама почва, где растет календула, обеззараживается от болезнетворных микробов. Словом, сажайте календулу всюду – между цветами, земляникой, кустарниками и овощами. И они вырастут здоровыми и цветущими.

Хотя вид цветка с такой положительной энергетикой просто не может наскучить, вы в силах разнообразить свои посадки разными сортами календулы: на альпийской горке посадите низкие виды ноготков с более мелкими цветками, в рабатках – средние полумахровые сорта, а в бордюрах и на клумбах – высокие, с крупными корзинками цветов. По величине и высоте растения подбираются и для посадок между кустарниками и на овощные грядки.

Ноготки проявляют великолепную устойчивость к вредителям и болезням. При оптимальных условиях календула дает максимальное цветение. Это позволяет собирать устойчивый высокий урожай цветочных корзинок и долго радовать садовода яркими цветами.

   

Для выращивания календулы прежде всего рекомендуется подобрать современные сорта с махровыми, ярко окрашенными оранжевыми цветками, которые позволяют при тех же трудозатратах на возделывание культуры значительно повысить количество собранного лекарственного сырья.

Где сажать календулу

Итак, сорта выбраны, семена закуплены. Теперь пора приступать к посадкам. Чтобы понять, где сажать календулу, нужно узнать, что она очень любит солнце, она буквально тянется за ним всеми своими лепестками, а в тени закрывает их. Поэтому, если вы хотите, чтобы лепестки большее время дня были раскрыты, цветение было сильным и обильным, то сажайте календулу на солнечных открытых местах. Но и полутень – подходящее место для ноготков. Отличаясь своей неприхотливостью, ноготок может расти везде, практически на любых почвах. Однако, чтобы вырастить красивое и ухоженное растение, нужно создать для него самые лучшие условия. А именно: этот цветок любит не только солнце, но и умеренно влажную и рыхлую, богатую перегноем почву. Самые предпочтительные для него места – легкосуглинистые и супесчаные почвы с достаточным количеством азота и фосфора. А лучшими предшественниками календулы являются озимые огородные культуры, которые убирают поздней весной.

Участки с тяжелыми по механическому составу (глинистыми) почвами подходят меньше. Почву перекапывают, очищая от корневищ сорняков.

Перед тем, как посеять календулу

Ноготки более всего нуждаются в наличии азота, фосфора и калия в почвенном растворе. Благодаря усиленному питанию этими элементами можно обеспечить обильное и продолжительное цветение в течение всего сезона. Перед тем, как посеять календулу, нужно провести обработку почвы и удобрить её.

   

Для этого с осени в почву вносят на 1 м2 15–20 г суперфосфата, 20–30 г хлористого калия и 4–5 кг перегноя навоза крупного рогатого скота. Суперфосфат и хлористый калий можно заменить 30 г нитроаммофоски.

При посеве семян одновременно дополнительно вносят еще 4 г нитроаммофоски на каждый 1 м2.

Под весеннюю перекопку можно внести мочевину по 30–35 г.

Для рационального использования земельного участка, а также для защиты посадок садово – огородных культур от клещей, бабочек и других вредителей можно посеять календулу вокруг или между грядками. Так, например, соседство с ноготками позволяет защитить гладиолусы от трипсов, а астры — от заболевания черной ножкой. При выращивании календулы следует учитывать и ее аллелопатические особенности. Они заключаются в том, что корни ноготков (как и корни многих других растений) выделяют определенные вещества, способные угнетающе действовать на некоторых представителей царства растений. В данном случае не следует близко высаживать базилик и редис, потому что урожай этих культур может понизиться.

Как садить календулу семенами для выращивания рассады

Чтобы ноготки начали цвести рано, можно проводить выращивание рассады календулы в ящиках, теплицах, высевая семена в апреле. Особенно эффективен рассадный способ для низкорослых сортов календулы.

   

Перед тем, как садить календулу семенами, нужно знать, что делать это целесообразно в третьей декаде марта в небольшие горшочки с температурой воздуха 14–15 °C. Рассаду с 5—б настоящими листочками высаживают весной на постоянное место с расстояниями 20–30 см или 30×30 см между растениями.

Это общие сведения о том, как садить календулу на рассаду в домашних условиях. Чаще используется посев в грунт.

Как ухаживать за махровой календулой при выращивании

Чаще используется выращивание махровой календулы, поскольку она обладает великолепными эстетическими свойствами и при этом остается лекарственным растением. О том, как ухаживать за календулой простой и махровой, рассказано далее в статье. При засухе растения календулы чаще поливают: 2–3 раза в неделю, так как она является влаголюбивым растением. Чтобы продлить цветение, следует регулярно ощипывать отцветшие соцветия, это стимулирует образование новых цветков, продлевает время цветения и долго сохраняет декоративность растения.

Календулу полезно выращивать среди земляничных кустов, лука, чеснока во избежание земляничной, луковой нематоды. Перед цветением против мучнистой росы и других пятнистостей календулу в обязательном порядке обрабатывают растворами новейших препаратов «Абига-пик», «Алирин-Б» и «Гамаир».

Чтобы цветение было ярким, а растения поднимались дружно, не забывайте ухаживать за всходами. Уход состоит из 2—3 рыхлений междурядий, в зависимости от уплотнения почвы. При сухой погоде растения нужно поливать. По мере разрастания и смыкания растений в междурядьях обработка прекращается. Подкормок в течение вегетации не требуется.

Пыльца календулы может вызывать аллергию, поэтому при работе в цветниках необходимо соблюдать осторожность тем людям, которые страдают бронхиальной астмой или сенной лихорадкой.

Посадка календулы в открытый грунт семенами

Размножают календулу посевом семян, но иногда высаживают рассаду. Посадку календулы в открытый грунт семенами можно проводить как весной, после схода снега, так и под зиму, перед заморозками, с тем чтобы обеспечить весной максимально ранние всходы.

При посадке календулы в открытый грунт семена высевают рядами на расстоянии между ними 30–60 см, на глубину 1–2 см. Между будущими растениями в ряду должно быть расстояние примерно 7-20 см, но рекомендуется использовать посадочный материал с некоторым запасом, исходя из расчета 1–2 г на каждый 1 м2, чтобы впоследствии можно было удалить слабые и загущающие растения.

Появления всходов следует ожидать через 6-12 дней после посадки календулы, а первого цветения — через 38-50 дней с момента появления всходов. Уход заключается в рыхлении междурядий, удалении сорняков и поливе при необходимости. В годы, когда дожди идут достаточно часто, полив не нужен.

Когда появляются первые цветки, можно приступать к уборке урожая. Регулярное удаление соцветий способствует пышному цветению в течение всего вегетационного периода.

Не следует оставлять на растениях созревающие семянки, которые иногда образуются при несистематических сборах соцветий, — их необходимо удалять, так как они тормозят появление новых бутонов.

Растения календулы легко дичают, поэтому рекомендуется всегда оставлять лучшие кусты, сохраняющие все сортовые признаки, для того чтобы на них могли созреть семена, необходимые в качестве посадочного материала.

Рекомендуется периодически менять место грядок под культуру, чтобы растения с нехарактерными признаками, случайно выросшие в результате самосева, не засоряли посадки.

Сорта календулы (с фото)

Далее рассмотрены самые популярные сорта календулы, которые подходят для выращивания в саду.

   

Серия «Зеленое сердце», сорт «Оранжевая». Серединка оранжевого соцветия зеленая с хохолком в диаметре до 7 см. Цветет с июня по сентябрь. Куст раскидистый высотой 60 см. Почвы плодородные, умеренно влажные, выносит заморозки до-5 °C. Сеют в открытый грунт в начале мая или под зиму в октябре.

В моем саду махровая календула занимает самые видные места. Я в нее просто влюблена, потому что она как солнышко – всегда посылает нам свои теплые солнечные лучики.

   

Календула «Золотая». Куст высотой до 55–60 см с ярко-желтыми цветками диаметром до 7 см.

   

Календула «Желтая». Яркие желтые цветки диаметром 10 см, полумахровые, высота куста до 50 см. Обладает лекарственными свойствами, цветет с июля по сентябрь.

   

Необыкновенно красивая календула сорта «Каблуна» темно-оранжевая. Яркие крупные цветки. Куст густоветвистый. Соцветия крупные, диаметром 7—10 см, полумахровые, анемовидной формы, темно-оранжевые. Язычковые цветки плоские, подняты вверх, трубчатые цветки сильно разросшиеся. Растение холодостойкое, светолюбивое. Предпочитает плодородные, увлажненные почвы и солнечные места. Используют для клумб, рабаток, бордюров и срезки. Обладает лекарственными свойствами.

Посмотрите сорта календулы на фото, где проиллюстрировано богатство оттенков и декоративные возможности этой культуры:

       

Как заготавливать и хранить сырье.

Правильный сбор и обработка растительного материала являются важными условиями получения ценного лекарственного сырья, обладающего высоким качеством.

В лечебных целях используют только соцветия. Их сбор продолжают в течение всего лета, по мере созревания цветущих корзинок.

   

Их обрывают и собирают руками, когда лепестки принимают горизонтальное положение, полностью раскрывшись. Следует обрывать соцветия непосредственно под цветоложем цветочной корзинки.

Сбор рекомендуется производить в сухую погоду в течение всего дня, а также утром, когда обсохла роса, или вечером, до заката солнца и появления вечерней росы.

Не следует срывать всю надземную часть растения, чтобы позже отделить соцветия, потому что на нем через некоторое время после сбора вновь раскроются бутоны, появятся соцветия, которые рекомендуется регулярно собирать.

Дальнейшую обработку необходимо выполнить в этот же день, не откладывая. Из массы удаляют примеси, листья, стебли, растительный мусор и т. д.

Свежее сырье раскладывают в 1 слой в затемненном и хорошо проветриваемом помещении (при температуре — 30–35 °C) и сушат. Необходимо следить, чтобы соцветия не пересохли (максимальная температура не должна превышать 45 °C) и прямые солнечные лучи не попадали на цветки, иначе они выгорят и не сохранят свойственный им характерный цвет. Кроме того, под действием солнечных лучей может испаряться эфирное масло календулы.

Недосушенное сырье под действием ферментов брожения портится. Поэтому процесс высушивания стараются производить как можно быстрее. Высушенные соцветия (согласно существующим стандартам) могут содержать 8-15 % влаги, не более.

Время окончания сушки определяют следующим образом: если при небольшом нажиме пальцами соцветие распадается, то сырье считают высушенным и его можно закладывать на хранение или непосредственно использовать.

Чтобы качество сырья не пострадало в процессе хранения, сухие соцветия закладывают в тканевые, бумажные мешочки или в картонные коробки. Таким образом можно сохранить сырье в течение 1–2 лет.

Высушенные цветки не рекомендуется хранить в плотно закупоренных стеклянных банках или полиэтиленовых пакетах, потому что в этом случае они быстрее теряют ценные качества, их срок годности сокращается. Если календулу собираются использовать в качестве специй (ее также применяют и для ароматизации сыров, и как пищевой краситель), то для сушки отделяют и закладывают только часть цветочной корзинки — лепестки, то есть язычковые.

Посмотрите, как выращивается календула на видео, где показаны основы агротехники данной культуры:


выращивание календулы из семян, сорта с фото и описанием

Календула (или ноготки) – травянистое растение семейства Астровых, обитающее в дикой природе Средиземноморья, Азии и Западной Европы. Род календулы насчитывает 20 видов однолетних и многолетних видов растений.  Некоторые виды календулы, кроме декоративных, обладают лекарственными свойствами. Они использовались в медицинских целях со времён Диоскорида и Авиценны.

Эти оранжевые солнышки приобрели популярность у цветоводов по всему миру, благодаря неприхотливости в сочетании с ярким цветением. Декоративные свойства календулы известны ещё с 16 века. Поклонницей красоты календулы была сама королева Наваррская Маргарита Валуа. Календула – классическое травянистое растение. Стебель и листья этого цветка покрыты железистыми ворсинками, соцветие представляет собой верхушечную корзинку жёлтого или оранжевого цвета.

По окончании цветения внешние ложноязычковые лепестки превращаются  в семена, внутренние трубчатые – бесплодны и просто высыхают.  Цветение календулы продолжается с июня по ноябрь, волнообразно. Образовавшиеся семена сохраняют всхожесть в течение 5 лет. При попадании в почву семена прорастают самостоятельно.

[adsp-pro-4]

Календула является прекрасным сидератом, хотя немногие садоводы и огородники используют её в этом качестве. Во время роста корни растения насыщают грунт дубильными веществами, биоактивными соединениями, улучшающими структуру почвы. Календула обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами, которые санируют почву.

Календула обладает лекарственными свойствами

История цветка

Названия цветка календула напрямую связано со своеобразным поведением этого растения. Ярко-жёлтые цветы, напоминающие солнце, поворачивают  свои головки вслед за ним. Лепестки календулы распускаются с восходом солнца, а на ночь собираются в кучку. Древние римляне называли календулу цветком солнца или солнечным циферблатом, считая, что растение извещает о начале нового дня и наступлении ночи. Отсюда и название цветка – calendae – в переводе с латинского «первый день месяца».

Древние римляне, а затем и древние греки распознали лекарственные свойства этого растения и начали широко применять его в медицине. Вскоре слава о чудесном цветке достигла Европы, а затем и России. В нашей стране календула, как декоративное и лекарственное растение, начала выращиваться с 12 века.

Календула на языке цветов символизирует постоянство в любви. Поэтому букеты и корзинки из этих цветов испокон веков женихи дарили своим возлюбленным. Гирлянды и букеты из календулы служили украшением свадебных торжеств, а девушки украшали себя венками из «солнечных» цветов в различные праздники.

Календула широко применяется в народной медицине

Виды и сорта календулы с фотографиями

В садоводстве распространены два вида календулы:

  1. Полевая. Растение высотой около 30 сантиметров. В природе этот вид растёт на пустошах и неокультуренных территориях Европы.
  2. Лекарственная. Некоторые сорта этого вида вырастают до 75 сантиметров. Календула лекарственная – однолетник с шероховатыми побегами, покрытыми липким железистым пушком. Редкими ворсинками также покрыты листья. Соцветия блестящие снаружи и матовые с нижней стороны. Расцветки – от ярко-оранжевого до охристого.

В декоративном садоводстве выведены следующие сорта календулы:

  • Зонненштейн. Высота 40-45 сантиметров. У растения плотные, с шероховатой поверхностью побеги бледно-зелёного цвета. Соцветия солнечно-жёлтого цвета, диаметром 7-7,5 сантиметров.
  • Ювель. Куст шарообразный, высотой около 50 сантиметров. Цветы лососево-оранжевого цвета, диаметром от 6 до 8 сантиметров.
  • Радио. Отличительная особенность сорта – продолговатые, широкие листья с выраженными прожилками. Цветы махровые или полумахровые, шарообразные, до 8 сантиметров в диаметре.  Центр цветка заполнен трубчатыми лепестками. Цвет лепестков переходящий от насыщено-оранжевого по краю и постепенно светлеющий к центру.
  • Сенсейшн. Тёмно-зелёные листья, полумахровые или махровые цветы с блестящими, сочно-оранжевыми лепестками, расположенными наподобие черепицы.
  • Майстерштюк. Высота около 45 сантиметров. Ярко-зелёные листья. Цветы махровые или полумахровые, диаметр 8 сантиметров. Насыщенно-оранжевого цвета по краю, светло-коричневого в центре. Крайние лепестки весловидные, центральные – трубчатые.
  • Дракон. Высота растения около 70 сантиметров. Цветки супермахровые, крупные, сочетают в себе персиковую середину с оранжевыми крайними лепестками.
  • Каблуна. Ярко-оранжевые цветы этого сорта при соблюдении рекомендаций по выращиванию достигают диаметра в 10 сантиметров. Цветение продолжается с начала июля до конца сентября.
  • Богиня Солнца. Махровый сорт. Оригинальность сорту придают трубчатые лепестки, похожие на лучики солнца.
  • Солнце Египта. Махровый сорт. Цветы красные с тёмной серединой. Пригодна для балконного выращивания.
  • Гейша. Крыпные, до 12 сантиметров в диаметре цветы. Густомахровая, по форме похожа на хризантему. Основной цвет лепестков оранжевый с красными кончиками.
  • Волшебное Сари. Оранжевые с бронзовым отливом цветы. Куст компактный, до 40 сантметров в высоту.
  • Кондитер. Махровые цветы оранжевого цвета с тонким ванильным ароматом.
  • Тач оф Ред. Желто-розовые махровые цветы с контрастной темной серединкой.
  • Цитрон. Лимонного цвета махровые цветы.
  • Пацифик. Высокое растение до 80 сантиметров. Цветы шарообразные, кремово- жёлтые, золотисто-оранжевые, лососёвые с полосками.

Календула Каблуна

Тонкости выращивание календулы из семян

Найти семена календулы в продаже не составит труда, правда от сорта зависит их стоимость. Приобретённые семена можно сеять сразу в открытый грунт после прогрева почвы. В средней полосе сроки посева – с середины апреля до начала мая. Как вариант, возможна посадка  под зиму в последней декаде октября. Они благополучно перезимуют и весной дадут всходы без постороннего участия. Посадка календулы осенью в основном применяется при использовании семян собственного производства. Для приобретённых сортовых семян желательно применять

[adsp-pro-5]

Участок под календулу перекапывают за 2 недели перед посевом. Во время перекопки на квадратный метр добавляют 3-4 килограмма перегноя, 30 граммов мочевины, по 20 граммов суперфосфата и хлористого калия.

Семена в открытый грунт заделывают на глубину 2 сантиметра. Расстояние между растениями зависит от вида цветка:

  • декоративные – 25-30 сантиметров между растения ми, 60-70 сантиметров в междурядьях;
  • лекарственные – 7-10 сантиметров между растениями, 35-40 – между рядами.

Календула прекрасно размножается семенами

Всходы прореживают по необходимости через 2 недели после появления первых ростков. Экземпляры, полученные при прореживании, можно пересадить в новое место. Календула переносит пересадку прекрасно.

Для получения раннего цветения календулы можно выращивать календулу из семян в домашних условиях. В этом случае к моменту высадки рассада будет окрепшей и уже готовой к началу образования бутонов.

Ёмкости для посева семян на рассаду заполняют любой смесью для цветов. Заделанные в почву семена накрывают плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место. Если цветы взошли слишком часто, через 2-3 недели после всходов сеянцы пикируют в более просторную посуду на расстояние 5 сантиметров друг от друга.

Важно. Каждые 10-15 дней рассаду календулы подкармливают комплексным минеральным удобрением для рассады или для декоративных культур.

Календулу рекомендуется периодически подкармливать

Один из вариантов получения большого количества рассады – посев календулы в уличный парник. Соорудить парник на основе металлических дуг можно прямо в открытом грунте. Дуги накрывают несколькими слоями укрывного материала (Спандекс,Спандбонд) за две недели до предполагаемого посева. Посев производят в середине марта. Чтобы не понадобилась пикировка рассада, семена заглубляют в землю по семе 7Х7 сантиметров.

Посадка рассады в открытый грунт

К высадке в открытый грунт рассада календулы готова, когда на ростках появится 5-6 настоящих листочков. При посеве на рассаду в середине марта, к высадке календула готова к середине мая. К этому времени почва уже достаточно прогрета и температура воздуха оптимальна для выращивания этой культуры.

Календула – морозостойкое растение, но стойкость к воздействию холода приобретает по мере взросления. Молодые ростки календулы могут не перенести стресса при пересадке из тепла в холод, поэтому рассаду перед высадкой всё-таки необходимо закалить, путём организации «прогулок» в дневное время.

В первый раз рассаду выносят на улицу не более чем на час. И устанавливают в максимально защищённом от ветра и солнечных лучей месте. Постепенно время пребывания на свежем воздухе увеличивают. К солнцу также растения нужно приучать постепенно. Если сразу выставить молодые росточки под солнечные лучи, они сгорят.

Календула не любит затенения

Для выращивания календулы подходят солнечные площадки или участки с рассеянным светом. Не погибнут цветы в тени или полутени, но в таких условиях они будут вытянутыми, с мелкими соцветиями неяркой окраски.  При подборе места для посадки стоит учесть, что календула имеет достаточно мягкий стебель, который от порывов ветра может согнуться. Поэтому сажать цветок нужно на защищённых от резких порывов ветра участках.

Какой необходим уход за календулой в саду

Посадка и уход в открытом грунте за этим растением требует соблюдения определённых правил. Календула – влаголюбивое растение, поэтому основным мероприятием по уходу за ним является полив. Нормы полива зависят от возраста цветка. Только что высаженным или молодым растениям полив необходим через день. Частоту полива взрослых растений сокращают до минимума. Во влаге взрослые, цветущие экземпляры календулы нуждаются только в особенно жаркие, засушливые дни.

[adsp-pro-6]

Поливы сочетают с рыхлением почвы и прополкой.  Поливать календулу нужно обильно. Если поливы будут частыми и не обильными, у календулы разовьются поверхностные корни, и она может погибнуть даже от кратковременной засухи. Раз в две недели растения подкармливают Нитрофоской или Аммофосом.

Норма полива зависит от возраста цветка

Важно. Во время цветения из подкормок следует удалить азот, от избытка которого мельчают и теряют насыщенность окраса цветы. Переизбыток азота также приводит к развитию болезней цветка.

Важный приём при выращивании календулы – удаление отцветших стеблей.  Своевременная полная срезка засохших цветков стимулирует образование новых.  Если отцветшие корзинки не собирать, цветение календулы закончится уже в июле. Чтобы кустик давал боковые побеги и стал пышным, макушку основного стебля необходимо прищипнуть.

Размножение календулы: правила сбора семян

Календула размножается исключительно семенами, которые в огромных количествах образуются во время цветения. Дозревание семян вне цветка невозможно, поэтому до полной зрелости семена доводят непосредственно на растениях. Собирать семена необходимо только после того, как они полностью дозреют и начнут засыхать. Для предотвращения высыпания семян на почву на цветки нужно надеть тканевые мешочки.

После дозревания семена сортируют, отбирая самые крупные, и складывают их в бумажные пакетики с перфорацией. Пакеты хранят в тёмном, тёплом, сухом месте, не допуская их переувлажнения.

Семена должны дозревать на цветке

Важно. Нельзя заниматься сбором семян больным бронхиальной астмой. Пыльца календулы для них – мощный аллерген, способный вызвать приступ удушья!

Возможные трудности при выращивании: вредители и болезни

Проблемы в выращивании календулы возникают при несоблюдении рекомендаций по уходу за нею. Соблюдение севооборота, своевременное внесение удобрений, очистка грунта от растительных отходов, соблюдение норм полива  – вот залог защиты календулы от болезней. Важно также не перекармливать растение азотом.

Загущенные посадки и переувлажнение почвы при выращивании календулы вызывает поражение растений чёрной пятнистостью, проявляющейся коричневыми или чёрными пятнами на листьях. Поражённые грибком кустики необходимо сразу удалить, поскольку полностью уничтожить грибок вряд ли удастся. Остальные растения необходимо обработать фунгицидами Оксихом, Фундазол, Фитоспорин-М и др.

В холодную и дождливую погоду и при поливе холодной водой календула болеет ложной мучнистой росой. Для профилактики заболевания растения опрыскивают медьсодержащими препаратами — Хом, Оксихом, Топаз, бордосская жидкость. Для профилактики грибковых заболеваний перед цветением календулу рекомендуется в любом случае обработать одним из этих препаратов, даже если признаков заболевания на растениях не наблюдается.

Переувлажнение почвы может вызывать гибель растения

Большинство вредителей календула отпугивает своими эфирными маслами. Однако, среди вредителей для календулы представляют опасность гусеницы-листовёртки и тля.  Если на растениях появился липкий налёт, чёрные или коричневые пятнышки на нижней стороне листьев, или листочки начали скручиваться. Календулу необходимо обработать инсектицидом Искра, Актара, Актеллик.

Справка. Календула является защитником других садовых культур от тли. Она буквально собирает тлю на свои листья, и вредители не селятся на других растениях. Поэтому этот цветок часто сажают рядом с плодовыми деревьями, чтобы уберечь их от нападения тли.

Календула после цветения и зимой

По окончании цветения стебли календулы приобретают довольно неопрятный вид, поэтому сохранять их на клумбе не стоит. Остатки растительной массы, после сбора семян, выкапывают и утилизируют.

Поскольку садовая календула является однолетней культурой, на клумбе она не зимует. Участок, на котором рос цветок, перекапывают, вносят перегной и минеральные удобрения. Весной на том же участке можно будет высадить новые экземпляры календулы. При этом более двух лет один и тот же участок для посадки календулы использовать не рекомендуется, поскольку в почве могут сохраняться возбудители болезней, опасных для растения.

На одном месте календулу рекомендуется выращивать не дольше двух лет

Сочетание календулы с другими растениями в саду

Цветущая календула – настоящее украшение сада. Она прекрасно смотрится в одиночных и групповых посадках, в центре цветочных композиций и как их обрамление по краю.  Невысокие сорта используются в качестве живой изгороди или как украшение садовых дорожек. Яркие островки календулы эффектно украсят ровную площадку газонной травы.

Календула эффектно смотрится при совместных посадках с декоративными кустарниками и хвойными растениями. При создании садовых цветочных  композиций нужно учитывать цветовую гамму календулы. Её цветы оранжево-жёлтых тонов сочетаются с синими, фиолетовыми, бордовыми окрасками, внося в цветочную массу яркие нотки.

Соседство с календулой благотворно влияет на гладиолусы, астру, розы. Эти цветы календула защищает от корневой гнили, тли, муравьёв. Землянику и овощи календула также защищает от клещей и корневых гнилей. Чеснок и лук календула защищает от нематоды и луковой мухи. Словом, календулу в саду и огороде можно использовать не только для украшения, но и в практических целях.

С особенностями выращивания календулы вы сможете познакомиться из предложенного видео материала. Приятного просмотра!

Календула, съедобный и лекарственный цветок

Календула ( Calendula officinalis , Asteraceae) — одна из самых простых в выращивании трав и универсальное лекарственное растение — естественно, она находит свое место в сердцах и садах всех любителей трав. Он веками использовался как внутренне, так и местно для лечения ран, ожогов и сыпи. Солнечные цветы — традиционное средство для поддержки иммунной системы и поднятия настроения.Если этого было недостаточно, съедобные лучевые соцветия цветочных головок (которые выглядят как желтые лепестки) были полны антиоксидантных соединений.

Название календулы происходит от латинского calendae, , что указывает на долгий сезон ее цветения — в некоторых местах считается, что она цветет почти каждый месяц календарного года. Название вида, officinalis , относится к его историческому использованию в аптеке и фармакопее в качестве официального лекарственного вида этого рода.

Календулу также называют календулой и календулой, что приводит к путанице с представителями рода Tagetes , которые носят одно и то же общее название.Бархатцы, которые вы видели в качестве обычных садовых декоративных растений, относятся к роду Tagetes , который принадлежит к тому же семейству, что и Calendula — семейству сложноцветных или подсолнечника, но с медицинской точки зрения они не взаимозаменяемы.

Бархатцы садовые (Tagetes sp.) — на фото — не то же самое растение, что и календулы лекарственные (Calendula officinalis)

Как я упоминал ранее, «лепестки» календулы на самом деле лучевых соцветий , которые сами по себе являются миниатюрными цветками (это классическая черта семейства сложноцветных).Присмотритесь к картинке ниже, и вы увидите крошечные бутоны в центре, которые вскоре раскроются в отдельные соцветия. С этого момента я буду просто называть лучевые соцветия лепестками — простите, пожалуйста, мое ботаническое нарушение, которое совершено исключительно ради удобства чтения.

Крошечные бутоны в центре скоро распустятся в отдельные соцветия

Для всех лекарственных препаратов убедитесь, что вы используете цельные сушеные цветы, так как лекарственные масла в основном содержатся в смолистых зеленых основах цветочных головок (с ботанической точки зрения они называются invucres ).Также позаботьтесь о том, чтобы засохшие лепестки были ярко-желтыми или оранжевыми, что является еще одним показателем качества и свежести. Иногда календула продается только в виде лепестков, но это более слабое лекарство.


Выращивание и сбор календулы

Вырастить календулу из семян несложно даже для самых коричневых больших пальцев. Посейте доисторические семена прямо в землю в середине весны; прорастание занимает от пяти до четырнадцати дней. Тонкие до 12 дюймов (0.3 м) друг от друга. В качестве альтернативы, если ваша весенняя погода холодная, высаживайте семена в лотки и пересаживайте стебли, когда дни теплые.

Календула хорошо растет практически в любой почве, но, как и большинство растений, она предпочитает не слишком сухую или влажную почву (не дренирующую). Обычно его выращивают как однолетник, но можно культивировать как недолговечное многолетнее растение в более теплых странах (зоны 8–10). Он будет более обильно цвести на ярком солнце, но может переносить небольшую тень. Если вы живете в субтропиках или тропиках, попробуйте посадить его в тени или посадите осенью (в теплом климате он будет процветать всю зиму).

Здесь, в южных Аппалачах, я сажаю календулу, когда начинаю свой салат и готовлю зелень. Зелень растет быстрее и заполняет грядку, и к тому времени, когда календула созреет и начнет цвести, зелень будет собрана, и у календулы будет больше возможностей для роста.

–-

Существует бесчисленное множество разновидностей календулы с множеством оттенков заката: оранжевым, желтым и красновато-коричневым. Существуют разновидности с несколькими лепестками для дополнительных садовых украшений (и съедобных лепестков) и разновидности с повышенным содержанием смолы, которые считаются более активными в лечебных целях.Один из моих нынешних фаворитов — «альфа», сорт с большим количеством смолы и смешанными двойными желтыми и оранжевыми лепестками. Вы можете использовать любой из сортов Calendula officinalis в качестве еды или лекарства, хотя желтые и оранжевые разновидности чаще встречаются в лекарственных препаратах. Пусть аромат и липкость цветов помогут вам найти ваши любимые виды календулы.

Цветы нужно собирать каждые два-три дня, чтобы продлить сезон цветения растения.Если вы позволите растениям прорасти, они перестанут давать новые цветы. Собирая урожай, не забудьте засечь цветы, которые начали прорастать. Эти перезрелые цветы имеют лепестки, торчащие под странными углами, или лепестки, которые уже упали с растения, и зеленые семена будут развиваться. Я возвращаю эти далекие цветы земле, отказываясь от них как от лекарства.

Сбор цветков календулы


Собирайте цветы в разгар дня, когда роса испарилась и цветы выглядят бодрыми.Когда вы собираете календулу, ваши пальцы будут липкими от смолистых прицветников, которые образуют зеленую основу цветочной головки. Сушите на сетках или в проветриваемых корзинах в хорошо проветриваемом теплом месте. Часто «перемешивайте» цветы (придуманный мной термин, вдохновленный идишем, для нежной борьбы с засыхающими травами).

Календула готовится к сушке на металлической сетке, покрытой легкой дышащей хлопчатобумажной тканью

Перед сбором урожая убедитесь, что вся цветочная головка высохла.Лепестки полностью высохнут и станут хрустящими, а зеленая основа цветочной головки станет податливой, когда вы ее раскроете, но она не должна быть слишком влажной. Ошибайтесь на стороне пересушивания. В зависимости от вашего климата и настроек сушки, для правильной сушки календулы может потребоваться от недели до десяти дней.

Съедобные цветы: Календула на кухне

Вскоре после рождения моей дочери — в середине зимы — я получил обед от друга-травника — сытный пирог с заварным кремом, приготовленный из домашних овощей, с оранжевыми и желтыми крапинками лепестков календулы.Такое маленькое прикосновение произвело большое впечатление: я чувствовал тепло и солнечный свет лета в каждом кусочке.

Чтобы подготовить календулу к употреблению в пищу, лепестки срывают с зеленой цветочной основы с лекарственным вкусом, и их можно есть сырыми или приготовленными. Попробуйте добавлять лепестки календулы в салаты, сальсу, яичницу, пирог с заварным кремом и фриттату. Желто-оранжевое конфетти добавит веселья и праздничности любому блюду. Добавьте лепестки в растительное масло с другими съедобными цветами, например, с чесноком.

Кубики льда с календулой и диким бергамотом

Кубики льда лимонника со съедобной календулой и цветками дикого бергамота

Летом целые цветочные головки можно замораживать в лотках для кубиков льда, создавая декоративные кубики льда, подходящие для лучшего возлияния трав.Вы можете придумать еще больше, заморозив цветы в красочном травяном чае. Один из моих любимых рецептов можно найти в моей статье о травяных кубиках льда . Собирайте цветы с более длинными неповрежденными стеблями для украшения холодных травяных чаев и ботанических коктейлей и добавьте веточку мяты для контраста.

Лепестки календулы — больше, чем изысканное кулинарное украшение. Как и другие съедобные цветы, они богаты антиоксидантными соединениями. Его красочные лепестки богаты каротиноидами, такими как флавоксантин и ауроксантин.

На фото ниже:

  • Яичница с нопалито (свежие подушечки кактуса; Opuntia spp.) И цветками календулы
  • Saag paneer из дикой зелени (украшенный календулой)
  • Салат из съедобных цветов — лилейника ( Hemerocallis fulva ), календулы и червя ( Viola tricolor )
  • Cherry nopalitos salsa ( рецепт здесь ).

Блюда из цветков календулы.По часовой стрелке, начиная с верхнего левого угла: яичница с нопалитос (свежие подушечки кактуса), сааг панир из дикой зелени (украшенный календулой), салат со съедобными цветами (лилейник, календула и фиалка) и вишневый нопалитос сальса

Целые цветы также можно сушить и добавлять в супы и тушеные блюда в качестве зимнего тонизирующего средства. Этот традиционный народ использует вестников из средневековой Европы, где цветы также добавляли в хлеб, сиропы и консервы. В классическом тексте 1863 года The Complete Herbal Николас Калпеппер писал: «Цветы, зеленые или сушеные, часто используются в приготовлении еды, бульонов и напитков, как утешители для сердца и духа, а также для изгнания любых злокачественных или злокачественных новообразований. пагубное свойство, которое могло их раздражать.” 1

Лечебный костный бульон с календулой

Каждую зиму я делаю крепкий лечебный и богатый минералами костный бульон из цветков календулы, хвоста индейки ( Trametes versicolor ), астрагала ( Astragalus propinquus ), крапивы ( Urtica dioica ), морских водорослей, органических костей говядины. , и грибы шиитаке ( Lentinula edodes ). Я тушу его в большой кастрюле весь день, концентрируя напиток за счет испарения, не закрывая крышку.После процеживания и охлаждения его замораживают небольшими порциями, а затем добавляют в суп, тушеное мясо, маринару и перец чили в течение всех зимних месяцев. Этот травяной бульон — отличный способ добавить в наш рацион дополнительные минералы, а также действует как иммунное тонизирующее средство, помогая предотвратить простуду и грипп. У моей дочери исключительно разборчивая палитра (эвфемизм для придирчивости), и она не замечает этого дополнительного травяного дополнения к своей еде.

Чай для загара с яблочной мятой, пчелиным бальзамом и цветками календулы

Как вырастить цветы календулы

LubilubGetty Изображения

Календула, также называемая календулой, цветет ярко-оранжевыми или солнечно-желтыми цветками, но также известна как домашнее средство.Ароматические головки C. officinalis входят в состав масел и мазей, которые традиционно наносят на раздраженную кожу, такую ​​как опрелости. Конечно, если вы хотите вылечить определенное состояние, сначала проконсультируйтесь с врачом или дерматологом. В противном случае читайте дальше, чтобы узнать об особенностях выращивания этих нежных цветов и ухода за ними.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Рост

Календула может вырасти почти до двух футов в высоту, а цветы, как правило, раскрываются в солнечную сухую погоду и закрываются в холодную или влажную погоду.Они любят полное солнце — или даже полутень в жарких летних регионах — и среднюю почву. Им требуется умеренное количество воды, и если количество цветов сокращается, вы можете обрезать растения, чтобы способствовать новому цветению.

Календула ежегодно сеет самостоятельно во многих садах и не против тесноты. Посадите семена ранней весной или поздней осенью, так как они могут выдержать небольшие морозы.

2 Сбор урожая

Собирайте цветочные головки в жаркие солнечные дни для максимального содержания смолы и регулярно собирайте их, чтобы растения не вкладывали свою энергию в производство семян.Как только это произойдет, остальные цветы станут меньше.

Выбирайте цветы, которые только начинают распускаться утром до полудня, и сушите календулу как можно быстрее после сбора урожая. Проверьте центр цветка на предмет высыхания, потому что при хранении может возникнуть плесень. Следите за реабсорбцией влаги и держите ее в полной темноте.

3 Подготовка и использование

Из свеже высушенных цветочных головок можно делать кремы, мази, настойки и масла или добавлять цветочные головки прямо в ванну.

Хотя некоторые исследования показали, что противовоспалительные свойства календулы могут помочь при некоторых кожных заболеваниях, таких как опрелости, будьте осторожны при применении к своим детям или себе.

Национальный институт здоровья оценивает календулу как «вероятно безопасную», но поговорите с доктором медицины, если вас это беспокоит.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

— это одно и то же календула и бархатцы

Часто задаваемый вопрос: бархатцы? и календула тоже самое? Простой ответ — нет, и вот почему: хотя оба являются членами из семейства подсолнечников (сложноцветных) бархатцы входят в состав бархатцев род, который включает не менее 50 видов, а календула входит в состав Calendula род, меньший род, насчитывающий всего от 15 до 20 видов.

Можно сказать, что эти два ярких, любящих солнце растения двоюродных братьев, но различия между календулой и календулой заметны. Читайте дальше, и мы Обозначьте несколько важных различий между этими растениями.

Бархатцы и растения календулы

К чему такая неразбериха? Наверное, потому что календула часто бывает известные как календулы, календулы обыкновенные или бархатцы шотландские, хотя это не настоящая бархатцы вообще. Бархатцы произрастают в Южной Америке, на юго-западе Севера. Америка и тропическая Америка.Календула родом из Северной Африки и Юго-Центральная Европа.

Кроме того, что они принадлежат к двум отдельным родовым семействам и родом из разных мест, вот несколько способов отличить бархатцы и календулы:

  • Размер : растения календулы обычно достигают высоты от 12 до 24 дюймов (30-60 см), в зависимости от вида и условий выращивания. Они редко превышают 24 дюйма (60 см). Бархатцы, с другой стороны, сильно различаются, от 15 см до 6 дюймов.) до 4 футов (1,25 м) в высоту.
  • Аромат : Цветки и листья календулы имеют слегка сладковатый аромат, а запах бархатцев неприятный и странно острый или пряный.
  • Форма : Лепестки календулы длинные и прямые, а цветки довольно плоские и чашеобразные. Они могут быть оранжевыми, желтыми, розовыми или белыми. Лепестки бархатцев более прямоугольные с закругленными углами. Они не плоские, а слегка волнистые. Цвета варьируются от оранжевого до желтого, красного, красного дерева или кремового.
  • Токсичность : Календула съедобна, и все части растения безопасны, хотя, как сообщается, они не очень вкусные. Однако всегда разумно проконсультироваться с профессиональным травником, прежде чем есть растение или заваривать чай. Бархатцы — неоднозначная вещь. Некоторые виды могут быть съедобными, но, вероятно, безопаснее всего не есть их, если вы не абсолютно уверены в их безопасности.

Как вырастить календулу (календула)

Ботаническое название Календула лекарственная
Общее название Календула, календула, календула обыкновенная, календула обыкновенная
Тип установки Многолетний травянистый цветок, обычно выращиваемый как однолетник
Размер зрелой 1-2 фута высотой и шириной
Воздействие солнца От полного солнца до частичной тени
Тип почвы Средняя, ​​хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами
pH почвы Нейтральный (6.От 0 до 7,0)
Время цветения С мая до начала осени; будет постоянно перецветать, если старые цветы тупые
Цвет цветка Желтый, оранжевый, кремовый, розовый
Зоны устойчивости Многолетник в зонах с 9 по 11 (USDA)
Родной район Неизвестно
Токсичность Нетоксичный
Ель / Кара Райли Ель / Кара Райли Ель / Кара Райли

Как сажать календулу

Календулу очень легко вырастить из семян или пересадок.Купленные саженцы следует высаживать после того, как миновала опасность заморозков; семена можно сеять весной незадолго до последних заморозков. Прищипывание молодых растений способствует более компактному и густому росту и предотвращает рост длиннонесущих растений. Убейте старые цветы, чтобы стимулировать их повторное цветение.

Уход за календулой

Свет

Календула обычно предпочитает полное солнце, но в более жарких регионах она иногда чахнет в самые жаркие месяцы, если не получает полуденный оттенок.

Почва

Как и большинству представителей семейства ромашковых, календула нуждается в хорошо дренированной почве с высоким содержанием органических веществ. Плотные влажные почвы могут вызвать загнивание корней. Это растение переносит широкий диапазон pH почвы, но предпочитает почвы от слабокислых до нейтральных.

Вода

Часто поливайте, пока растения не приживаются. Взрослые растения хорошо себя чувствуют только при периодическом поливе. Избегайте слишком большого количества воды для этих растений.

Температура и влажность

Календула предпочитает умеренные летние температуры и может исчезнуть к концу лета в очень жарком климате.

Удобрение

Календула в подкормках особо не нуждается, а на плодородной садовой почве она вообще не требует дополнительных подкормок. На окраинных почвах может потребоваться подкормка сбалансированным водорастворимым удобрением, но перекорм может сделать растения длинноногими и тонкими. Контейнерные растения требуют ежемесячной подкормки разбавленным сбалансированным удобрением.

Сорта календулы

Есть много разновидностей и культурных серий календулы, которые предлагают цветы немного различающиеся по внешнему виду.Некоторые популярные включают:

  • Radio Extra’ : Высокорослый сорт с ярко-оранжевыми цветами кактуса
  • Pink Surprise ‘: взъерошенные золотые и желтые цветы, иногда с розовыми краями и темно-абрикосовой серединой
  • Touch of Red ‘: цветы со смесью оранжевых и красных оттенков с лепестками с красными кончиками
  • Neon ‘: смелые двухлепестковые цветы
  • Greenheart Orange ‘: цветы с оранжевыми лепестками, окружающими салатно-зеленую середину; очень необычно выглядящее растение
  • Tangerine Cream ‘: Двухлепестковые цветы с двухцветными ярко-оранжевыми и кремовыми соцветиями
  • Bronzed Beauty ‘: кремовые и персиковые цветы, растущие на высоких стеблях
  • Citrus Cocktai l’: компактное, невысокое растение с желтыми и оранжевыми цветками; хорошо работает в контейнерах
  • Sherbet Fizz’ : Цветы желтого цвета с темно-красными кончиками лепестков снизу
  • Dwarf Gem’ : Компактный сорт с двойными лепестками оранжевого и желтого цветов.и абрикос; еще один хороший сорт для тары
  • Fruit Twist ‘: смесь одинарных, махровых и полумахровых цветов желтого и оранжевого цветов
Ель / Марго Кэвин

Уборка календулы

Хотя некоторые люди находят вкус несколько горьким, цветы и листья календулы можно использовать в салатах и ​​других рецептах, свежих или сушеных. Календула также является лекарственной травой, которую используют в мазях для местного применения от порезов и царапин.

Собирайте цветки календулы поздно утром, после высыхания росы. Собирайте цветы, когда они полностью открыты, и часто проверяйте, потому что они быстро появляются и исчезают. Чтобы высушить цветы, разложите срезанные цветочные головки на ширме в сухом тенистом месте. Время от времени переворачивайте их, пока они не станут сухими, как бумага, а затем храните их в консервных банках до использования.

Ель / Кара Райли

Как вырастить календулу в горшках

Хотя «горшок» в общем названии «горшечные ноготки» относится к традиционному использованию этого растения в кулинарии, календулу также обычно сажают в горшки, где она хорошо растет.Большинство сортов хорошо растут в горшках, хотя для контейнеров лучше всего подходят более короткие сорта. Используйте любую хорошо дренируемую органическую почву для горшечных культур; или вы можете сделать смесь из смеси половины садовой почвы и половины компоста. Убедитесь, что в горшке есть много дренажных отверстий, так как это растение не любит быть мокрым. Горшечные экземпляры нуждаются в регулярной подкормке сбалансированными удобрениями.

Как вырастить календулу из семян

Календула — это недолговечное многолетнее растение, которое обычно размножают семенами, которые легко прорастают и дают ростки.Собранные с цветов семена можно сохранить и пересаживать; растения также легко будут самосеваться в саду.

Начните выращивать семена календулы в помещении за шесть-восемь недель до последней даты заморозков. Или вы можете посеять их прямо в саду незадолго до последних весенних заморозков. Большинство растений зацветают в течение двух месяцев после посева. Эти растения очень часто самосевываются в саду; узнайте, как выглядят саженцы, чтобы не принять их за сорняки.

Распространенные вредители и болезни

Календула не вызывает серьезных проблем с насекомыми или болезнями.Иногда они могут быть восприимчивы к мучнистой росе (лечится хорошей циркуляцией воздуха), ими могут питаться слизни и улитки, особенно молодые растения. Держите землю подальше от мусора, чтобы свести к минимуму повреждение слизнями и улитками. Иногда проблемой могут быть тли и белокрылки; опрыскивание водой или обработка инсектицидным мылом может контролировать этих вредителей.

посев, выращивание и сохранение семян • Lovely Greens

Как выращивать цветы календулы лекарственной, включая руководство по посеву, выращиванию, сохранению семян, способы использования его в качестве растения-компаньона и лучшие сорта для использования в медицине.

Этот фрагмент представляет собой главу из электронной книги «Календула: руководство по выращиванию и использованию в уходе за кожей»

Если вы выращиваете только один цветок для ухода за кожей, выберите Calendula officinalis. Этот веселый и простой в выращивании цветок, известный многими как бархатцы, имеет множество применений. Цвета могут варьироваться от маслянисто-желтого до ярко-оранжевого. Будучи выносливыми, новые растения могут давать цветы с мая до первых заморозков. Лучше всего то, что чем больше цветов вы соберете, тем больше они произведут.

Он невероятно хорошо себя чувствует в большинстве открытых ситуаций и будет расти практически в любом саду. Это цветок, который растет при пренебрежении и станет лучше, если его оставить в покое. Когда они зацветут, вы можете собирать цветы и использовать их для натурального лечебного ухода за кожей.

Руководство по выращиванию календулы лекарственной

• Подходит для всех зон
• Без суеты и легко выращивается
• Желтые, оранжевые и абрикосовые цветы
• Полное солнце до полутени
• Большинство типов почв, но предпочитают плодородные и хорошо дренированные
• Высота растений: 45-60 см (18-24 ”)
• Цветы с конца весны до первых заморозков

Календула произрастает во всех зонах садоводства

Посев семян календулы

Хотя календула лекарственная родом из Средиземноморья, ее выносливость позволила ей колонизировать мир с умеренным климатом.Он растет на большинстве типов почв и переносит даже полутень. Однако лучше всего они растут на солнечных местах, особенно на хорошо дренированной почве. Посадите их там, и они вознаградят вас сотнями цветов.

Сейте семена, похожие на морского конька, осенью или весной. Посев их осенью даст растениям фору, и вы увидите цветы намного раньше. Лучше всего семена календулы прорастают при температуре 15-25 ° C (59-77 ° F). Вы можете не увидеть много всходов, если будет холоднее или теплее, чем здесь [1].

Сеянцы календулы, распускающиеся из изогнутых семян

Осенью сеять за шесть-восемь недель до первых заморозков в лотке или модулях, заполненных одной частью перлита (или песка), смешанной с трехкомпонентным универсальным компостом. Сверху засыпьте садовой крошкой, полейте ею и держите во влажном состоянии под укрытием в светлом месте. Семена следует засеять на глубину 1,25 см (1/2 дюйма).

Листья появляются через 6-15 дней после посева. Благодаря защите от холода и слизней растения хорошо перезимуют, и вы можете сажать их на улице после последних весенних заморозков.Если вы выращиваете в лотке, вы, вероятно, захотите высадить их по отдельности модулями до зимы.

Вы можете сеять семена календулы модулями и весной. Используйте те же инструкции, что и выше, и сев за 6-8 недель до последней даты заморозков, если вы начинаете сеять в помещении или в отапливаемой теплице. Если ваша теплица не отапливается, сейте после последних средних морозов.

Шестинедельное растение календулы

Посадка календулы

Календула растет на большинстве типов почв, но предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву.Если вы хотите много цветов, помните об этом, когда сеете или высаживаете их на открытом воздухе. Они будут расти на частичном солнце, но я бы не стал выращивать их в полной тени. Некоторые источники могут сказать, что вы можете, но эти средиземноморские растения действительно любят солнце.

Когда ваши маленькие растения станут двух дюймов в высоту, закалите их и посадите на улице. Они вырастут до своего полного потенциала, если вы дадите им 1-2 фута во всех направлениях.

Посев семян календулы в сеялку

Календула прямого посева

Прямой посев весной очень прост.В период с марта по май и после последних заморозков слегка разбросайте семена в ряды на расстоянии 18 дюймов друг от друга. Защищайте прорастающие растения от слизней с помощью пивных ловушек или другого органического раствора, а когда молодые растения достигают дюйма в высоту, тонкие на расстоянии около 15 см (6 дюймов) друг от друга.

Позвольте растениям продолжать расти, и когда они достигнут 2-3 дюймов в высоту, прорежьте их на 30-60 см (1-2 фута) друг от друга. Вы можете выкопать лишние, чтобы пересадить их в другое место или отдать. Выложите более слабые растения в компостную кучу.

Это общее руководство по посадке.Лично я обычно выращиваю свою календулу в более густых насаждениях: либо в ряд с растениями, находящимися всего в нескольких дюймах друг от друга, либо рассыпая по площади. Когда транслируется или разрешается самосев, я их не прореживаю. Разбираются без помех.

Календула хорошо растет сама по себе или рядами

Календула как растение-компаньон

Хотя вы можете быть похожи на меня и выращивать календулу для собственных целей, ее также можно разбросать по саду, чтобы помочь другим растениям расти.Они могут отвести тлю от ценных овощей, а также привлечь более полезные растения.

В саду календулу часто выращивают как компаньон для овощей, для производства которых необходимо опыление. Яркие цветы привлекают насекомых, которые с радостью летают, чтобы опылять цуккини, тыквы и огурцы, пока они там находятся. Календула лекарственная — друг многих съедобных растений, в том числе:

• Спаржа — отпугивает спаржевых жуков
• Кабачки и тыквы — их цветы привлекают опылителей
• Большинство других овощей.Садоводы выращивают календулу, чтобы отвести тлю от овощей, таких как капуста, капуста, салат и другие листовые овощи.

Обратной стороной календулы является то, что ее плотный рост создает приятное влажное место, где могут прятаться слизни и улитки. Это означает, что вам не следует сажать их непосредственно рядом с тем, что вы не хотите уничтожать.

Хотя календулу иногда называют бархатцами или «бархатцами», она не имеет близкого родства с календулой обыкновенной, с которой вы, возможно, более знакомы. Это растение — бархатцы, и у него есть разные варианты посадки.

Календула может помочь другим растениям, отгоняя некоторых вредителей и привлекая опылителей. Изображение предоставлено Flickr

Советы по выращиванию календулы

Если у вас уже есть мульча из компоста или компостированного навоза в почву, вы можете сеять прямо в нее. В противном случае примените мульчу по вашему выбору после того, как растения вырастут на хороший дюйм или два. Не покрывайте основание растения, но доведите до него мульчу. Мульча сохранит почву под ней влажной и остановит рост сорняков.

Календула практически не требует ухода. Мой главный совет по их выращиванию — не возиться с ними слишком много, кроме сбора цветов. Это чрезмерный полив и перекармливание, которые вызывают задержку роста и другие проблемы. Оставьте их в покое, и они будут счастливо расти и цвести все лето.

Если ваши растения становятся высокими и тонкими, вы можете обрезать их. Ножницами или пальцами ущипните узелок листа. Старайтесь, чтобы ваши растения были ниже 60 см (два фута) в высоту.Так они, как правило, остаются более густыми и здоровыми, нуждаются в меньшем количестве воды и лучше переносят ветер.

Очень мало вредителей

Что касается вредителей, календула может страдать от тли в конце сезона. Если вы заметили заражение, опрыскайте тлю мыльной водой.

Вы можете выращивать календулу в контейнерах, если у вас недостаточно места в саду.

Выращивание календулы в контейнерах

Календула легко адаптируется и хорошо растет в уличных горшках, контейнерах и оконных ящиках.Помимо сбора цветов, они также добавят ярких красок в течение большей части года.

При выращивании в контейнерах убедитесь, что компост влажный, но имеет хороший дренаж. Чтобы получилась хорошая смесь, добавьте 1 часть песка или перлита с 1 частью вермикулита и 3 части универсального. Перлит добавляет дренаж, вермикулит аэрирует, но также удерживает воду, а компост содержит питательные вещества и место для роста корней.

После посадки прижать компост и засыпать его садовой крошкой.Это поможет компосту удерживать воду и предотвратит заселение поверхности сорняками.

Чем больше вы соберете, тем больше цветов даст календула

Время цветения

Календула зацветает через 45-60 дней после прорастания, и пока вы не упустите возможность собирать цветы, они будут продолжать цвести.
На самом деле, они будут цвести все лето и осень, если вы будете старательно убирать колосья. В мягком климате некоторые из них даже продолжат цвести зимой.

С другой стороны, в теплом климате или жарким летом ваши растения могут перестать цвести. Они сидят на корточках, переносят жару, и снова начнут цвести, когда осенью остынет.

Цветки календулы предназначены не только для показа, они также полезны для кожи и являются съедобными цветками. Это означает, что сбор цветов в расцвете сил не только стимулирует цветение большего количества цветов, но и вы также можете использовать их.

Создавайте собственные средства для ухода за кожей из календулы или используйте лепестки для окрашивания и придания вкуса рецептам блюд.

Одиночные цветы (слева) имеют открытый центр и более привлекательны для опылителей. У махровых цветов (справа) больше лепестков для сбора урожая

Одинарные и махровые сорта цветов

Сами цветы обычно от желтого до ярко-оранжевого и 2-3 дюйма в диаметре. Существуют различные разновидности календулы лекарственной, некоторые из которых цветут одиночными цветками, а другие — с двойными рядами лепестков.

Некоторые сорта, такие как Fiesta Gitano, имеют как желтые, так и оранжевые цветы, а также полумахровые или полностью двойные лепестки.

Вы также можете купить семена календулы в виде смесей, чтобы у вас были одинарные, двойные, желтые и оранжевые цветы в одном ряду.

Большинство из примерно 100 сортов календулы лекарственной выведено для продажи на рынке декоративных растений. Однако лепестки всех сортов съедобны и лекарственны. Это просто означает, что для здоровья и ухода за кожей лучше подходят более смолистые разновидности [2].

• Erfurter Orangefarbige — двойной с оранжевыми лепестками. Это лучший сорт для использования в травах и для ухода за кожей.
• Резина — одинарная с желтыми лепестками и желтыми пестиками. Еще один хороший сорт для использования в травах.
• Single Orange — одинарный с оранжевыми лепестками и пестиком
• Indian Prince — двойной и оранжево-красный с темным пестиком
• Pink Surprise — двойной и желто-розовый

Календула будет счастливо цвести все лето

Многолетник или однолетник?

Календула технически недолговечное многолетнее растение, и если его не тронуть из-за сильных морозов, оно может выжить, по крайней мере, пару лет.Некоторые из моих растений переживают каждую зиму (зона 8), хотя их нижние стебли иногда темнеют и становятся длинноногими.

В зонах 7 и ниже вы выращиваете календулу как однолетник. Это означает, что он, вероятно, отомрет и из года в год будет нуждаться в повторном посеве. К счастью, они являются плодовитыми производителями семян и сами посеют семена, если вы им позволите. Эти самосевные семена перезимуют и в следующем году вырастут новый урожай календулы на том же месте.

Вы также можете сохранить семена и снова начать процесс посева следующей весной.

Календула — плодовитый производитель семян, и вы можете собрать много семян за один сезон

Сбор семян календулы

Семена календулы легко собрать и спасти с растения. После того, как вы вложили семена в первоначальное вложение, вам больше не придется покупать их снова.

Позвольте некоторым цветкам распуститься, опустить лепестки и превратиться в зеленые семенные головки. По мере созревания семенные головки станут коричневыми, и их можно будет отрезать от растения до того, как семена будут выпущены.Отрежьте семенные головки сами по себе или с шестидюймовым или более стеблем.

Стрижка с небольшим количеством стебля может быть проще, но при этом удаляется часть растения, которая может продолжить цветение. Обвяжите срезанные стебли веревкой, а затем поместите цветочные головки в коричневый бумажный пакет. Завяжите его, чтобы он не упал.

Повесьте вниз головой в теплом и проветриваемом месте, пока стебли не высохнут. После этого хорошо встряхните пакет, и большая часть семян упадет. Если нужно, подразните остальных.

Если вы просто срезаете семенные головки, рассыпьте их по дну коричневого бумажного пакета и оставьте в теплом сухом месте. Когда полностью высохнет, пальцами вытащите семена из кочанов.
Храните сушеные семена календулы в пакетах или банках в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Для лучшего прорастания используйте в течение шести лет.

Следующая статья в этой серии посвящена сбору и сушке цветков календулы

Сбор и использование цветков календулы

Это отрывок из электронной книги «Календула. Руководство по выращиванию и использованию в уходе за кожей».На 49 страницах показано, как выращивать, собирать, обрабатывать и использовать календулу в лечебном натуральном уходе за кожей. Он также включает в себя более десятка рецептов красоты и ухода за кожей, включая мыло с календулой, бальзам для губ, газированные напитки для ванн и крем для кожи.

Зайдите сюда для получения дополнительной информации и мгновенной загрузки.

[1] Прорастание семян календулы в ответ на температуру
[2] Фермер, выращивающий органические лекарственные травы: полное руководство по производству высококачественных трав в рыночных масштабах, стр. 277

Как вырастить календулу | Товары для садовника

Календула, также известная как календула, была одним из любимых цветов Томаса Джефферсона.Возможно, ему нравилось, что цветы и съедобные, и красивые, добавляя пикантности салатам и жареному картофелю.

Календула легко сеять и выращивать однолетник, который почти надежен. Вместо того, чтобы покупать 6 пакетов растений календулы в местном питомнике, подумайте о покупке пакета семян. В течение первых нескольких недель вегетационного периода вы можете подсовывать семена туда и сюда, где есть свободное место. Растения быстро разрастаются и зацветают всего на пару недель позже пересадки.Большинство людей считают, что растения календулы, выращенные прямо в саду, превосходят покупные — возможно, потому, что растения не любят перемещать и беспокоить их корни.

Семена календулы имеют форму маленьких ятаганов и достаточно большие, чтобы вы или ваши дети могли легко с ними справиться. Семена можно сажать в любое время весны. Семена решат, когда пора начинать расти. Покройте их примерно четвертью дюйма почвы, осторожно надавите пальцами и тщательно полейте.

Современные селекционеры вывели множество разновидностей календулы: одинарные, двойные, полумахровые. Помимо стандартных желтых яичных желтков, теперь вы можете выращивать календулу оранжевого, бордового, кремового и почти розового цветов.

Чтобы ваши растения календулы цвели как можно дольше, срезайте отцветшие цветки до того, как сформировались семена. Если ваши растения действительно дают семена в конце лета, дайте им упасть на землю, и вы, вероятно, получите несколько свободных «добровольцев» следующей весной.

Добавьте щепотку или две лепестка календулы (не жесткую зеленую основу цветка) в салаты и перемешайте. Используйте их для украшения картофельных салатов и закусок. Добавляйте их к маслам с травами и блюдам из риса. И обязательно подберите из них букет на стол!

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

Календула — Научно-исследовательский институт пермакультуры

Календула — яркий маленький представитель семейства сложноцветных, в которое входят стевия, подсолнухи и даже салат.Название календула на самом деле является названием рода около 20 видов травянистых растений. Наиболее часто признаваемым и используемым видом является календула лекарственная (англ. Или календула горшечная), которая является съедобной. Это не то же самое, что бархатцы из рода Tagetes . Календулу часто выращивают в поликультурных садах, потому что она полезна для отпугивания нежелательных насекомых, но хороша для привлечения полезных, а также защищает и обогащает почву.

Этого уроженца Юго-Западной Азии, Западной Европы, Макаронезии и Средиземноморья часто называют шафраном для бедняков, хотя он не родственник столь популярной специи. Однако, как и шафран, он используется для окрашивания и ароматизации блюд, окрашивания тканей, а также употребляется или применяется местно в медицинских целях. Календула обычно растет как однолетник, но в очень мягком климате может расти как многолетнее растение.

Календулу

можно легко выращивать, просто убедитесь, что вы действительно выращиваете сорт календулы лекарственный , если вы планируете употреблять ее в пищу или использовать в лечебных целях.Этот потрясающий цветок нужно высаживать в месте с ярким солнцем или в полутени (в жарком климате) в месте, где он может вырасти высоким, так как часто он достигает 2 футов в высоту. Сажайте семена ранней весной, когда в вашем районе еще возможны небольшие морозы. Семена следует сеять в слабокислую почву примерно на ½ дюйма глубиной и на расстоянии 1 фута друг от друга.

По мере роста цветов регулярно поливайте их, но не переливайте, иначе может развиться плесень. Чтобы увеличить количество цветков и / или предотвратить самоопыление, обрубайте растения.Календула готова к сбору урожая, как только отцветет.

Собирайте цветочные головки в солнечную и сухую погоду, желательно утром. Просто защипните или отрежьте ножницами кочаны у стебля, где начинается первый набор листьев. Обрезка этой небольшой части стебля вместе с головкой поможет предотвратить гниение.

Чтобы высушить цветы, положите их внутрь и поставьте на сетку для вентиляции. Если у вас нет экрана, поместите его на газету, но переворачивайте каждый день.Не мойте головы и не оставляйте под прямыми солнечными лучами. Когда они полностью высохнут, вы можете хранить их в закрытой посуде, желательно в стеклянной.

Сушеные цветы можно использовать для приготовления масел, чая и любых блюд, которым вы хотите придать красивый золотой цвет и неповторимый, слегка пряный и горький оттенок. Если вы хотите использовать лепестки в свежем виде, вы можете заварить их, чтобы заварить чай, добавить их в воду для ванны или замочить в водке для приготовления настойки.

Со времен древних римлян и греков эта съедобная трава цветка использовалась в религиозных церемониях и в лечебных целях.Название календула произошло от древних римлян из-за того, что считалось, что она цветет в первый день каждого месяца (календ или календарь) и является символом счастья. Он веками использовался в средиземноморской и ближневосточной кулинарии, а также часто встречается в немецких супах, что дало ему прозвище «бархатцы». Благодаря противовоспалительным и антисептическим свойствам календула использовалась и продолжает использоваться для заживления ран, улучшения зрения, улучшения настроения, облегчения проблем с пищеварением и лечения кожных заболеваний.

Календула, считающаяся съедобным цветком и / или травой, содержит незначительное количество калорий, жиров, белков и углеводов. Тем не менее, этот цветок с легким запахом меда действительно содержит лютеин, бета-каротин, календарные и линолевые жирные кислоты, а также эфирные масла монотерпена и сесквитерпена. Это то, что придает этому яркому маленькому цветку его упомянутые выше полезные свойства.

Предупреждение о календуле. Несмотря на то, что календула имеет множество преимуществ для здоровья, ее нельзя употреблять или употреблять людям, страдающим аллергией на растения семейства сложноцветных, такие как амброзия, ромашка и эхинацея.Также известно, что календула способствует менструации, поэтому беременным, кормящим женщинам или тем, кто хочет забеременеть, следует избегать календулы, поскольку она потенциально может вызвать выкидыш. Календула также может отрицательно взаимодействовать с седативными средствами, лекарствами от диабета и артериального давления.

Если вы хотите попробовать календулу, я считаю, что лучший способ ее использовать — приготовить из нее настоянное масло. Это позволит вам готовить с ним, добавлять его в салаты или по любому другому рецепту, в котором вы обычно используете оливковое масло.Чтобы создать настоянное масло, выполните следующие простые шаги:

Масло календулы

Состав:

Оливковое масло (можно также использовать масло авокадо)

Сушеные лепестки календулы

Направление:

Положите лепестки календулы в чистую сухую стеклянную банку, чтобы она была заполнена наполовину

Налейте достаточно масла, пока лепестки не покроются на 1 дюйм масла (ничего страшного, если лепестки всплывают)

Крышка-банка с плотно закрывающейся крышкой

Хорошо встряхнуть

Поместите банку в бумажный пакет

Магазин у теплого солнечного окна

Банку встряхивать дважды в день

Через 6 недель процедить травы с помощью марли или мелкоячеистого сита.

Налейте оставшееся масло в чистую стеклянную банку

Хранить в прохладном темном месте

Вы можете ускорить процесс, медленно готовя банки на водяной бане в течение 6 часов после смешивания масла и лепестков.Однако я считаю, что это не так хорошо из масла, как 6-недельный процесс. Немного терпения имеет большое значение.

Пленительная календула

Красивая, яркая и потрясающая календула — это изысканный съедобный продукт, который можно выращивать в саду и хранить на кухне и / или в аптечке. Это принесет пользу вашему саду, вашему здоровью и приготовлению пищи. Календула — это солнечный яркий цветок, который творит чудеса, и его приятно иметь рядом.

Артикул:

Эрлих, С.22 июня 2015 г. Медицинский центр Университета Мэриленда. Руководство по дополнительной и альтернативной медицине. Herb. Календула. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/herb/calendula

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *