Дренаж для винограда своими руками: Как сделать дренаж для винограда? 4 варианта системы

Содержание

Как сделать дренаж для винограда? 4 варианта системы

Виноград по сравнению с другими растениями хорошо переносит засуху. Это связано с его мощными корнями, проникающими в глубокие слои почвы. Однако при длительном отсутствии дождей снижается урожайность, и ухудшаются вкусовые качества винограда. Чтобы избежать такой неприятности необходимо время от времени поливать растение.

Самым простым способом полива является выливание воды непосредственно под кусты. Тем не менее, такой метод имеет один существенный недостаток. Зачастую он не позволяет полностью удовлетворить влагой глубоко расположенные корни, так как вода попросту не доходит до них.

Выходом из ситуации является сооружение дренажа, через который можно не только осуществлять полив, но и вносить растворы для подкормки винограда. Существуют разные варианты дренажа винограда, сделать каждый из которых не составляет особого труда.
Виды дренажа:

Х-образный дренаж

Между кустарниками, растущими в одном ряду, нужно определить центр дренажа.

Далее, начиная с этого места по направлению к кустам, выкапывают траншеи, длина которых составляет 1 метр, глубина 50 сантиметров, ширина 20-30 сантиметров, так чтобы образовалась буква «Х».Отдаленность между концами траншей должна быть около 1 метра.

На дно образованных траншей насыпают слой щебня средней фракции или битого кирпича и закрывают сверху прочной полиэтиленовой пленкой. В месте, где траншеи сходятся, в пленке делают отверстие, размер которого зависит от диаметра дренажной трубы. Зачастую устанавливают трубу диаметром 50-60 мм. Ставят трубу в вырезанное отверстие и засыпают траншеи землей.

Выступающий конец трубы накрывают консервной или другой ненужной металлической банкой, чтобы в нее не попадали посторонние вещества.

Такой дренаж очень удобный, так как он состоит из двух частей, одна из которых охватывает одну сторону винограда, а вторая – другую. Грунт вокруг кустарника увлажняется равномерно. При этом её верхний слой остается рыхлым.

Ленточный дренаж

Отличается простотой конструкцией. Вдоль рядов винограда, отступая на 40-50 сантиметров от основы куста, выкапывают траншею, глубина и ширина которой составляет 25-30 сантиметров.

С другой стороны копают идентичную траншею. На концах рядов их соединяют продольной траншеей, отдаленной от кустов на 40 сантиметров. В траншеи насыпают щебень среднего размера и покрывают полиэтиленовой пленкой. Визуально находят самое высокое место, делают в нем отверстие и устанавливают трубу. Конец трубы должен выступать над уровнем почвы на 5-7 см.

После заливки вода понемногу распространится вдоль дренажа, увлажняя кусты винограда со всех сторон. На зиму дренажные трубы накрывают полиэтиленовой пленкой и присыпают землей, для защиты корней от холодного воздуха.

Очаговый дренаж

Такой дренаж можно соорудить разными способами.

Самым простым методом является залив воды в вертикально расположенные трубы. С каждой стороны кустакопается яма, отступая 40-50 см от основы куста. Яма должна иметь размеры 40х40х50 см. На дно высыпают 2-3 ведра мелкого щебня.

Далее яма закрывается полиэтиленом, в центре которого вырезается отверстие, и ставится труба. Длина трубы должна быть такая, чтобы она выступала наружу на 8-10 см. Яма засыпается землей. Тот же щебень насыпают в установленную трубу, не доходя до уровня почвы на 10 см.

Для такого типа дренажа можно использовать трубу любого размера, но лучше всего подойдет диаметр 10 см. Её отверстие накрывают консервной или любой другой металлической банкой для защиты от засорения.

Воду заливают из ведра или шланга. Виноградник поливают со всех четырех сторон, чтобы обеспечить полноценное увлажнение корней. Верхний слой почвы при этом не трескается и влага не выходит наружу. На зиму труба укрывается полиэтиленом, чтобы защитить корни винограда от влияния низких температур.

Кольцевой дренаж

Кругом кустарника копают траншею шириной 25-35 см, глубиной 40-50 см. Отдаление от куста должно составлять не меньше 40 см. На дно сипят слой щебня толщиной 25-30 см и накрывают полиэтиленом.

Вырезают в нем одно или два отверстия и ставят трубу. Траншею засыпают землей и утрамбовывают. Отверстие трубы закрывают металлической банкой во избежание попадания в нее мусора и сорняков. Такой дренаж относится к очаговым, так как делается отдельно возле каждого куста.

Полив винограда через дренажную трубу

Виноград является растением весьма неприхотливым к климатическим условиям и прекрасно переносит засушливый период. Однако регулярный полив помогает в разы увеличить количество и качество получаемого урожая.

Дренажная труба для полива винограда

Одним из способов полива является использование специальных дренажных труб, через которые и производится полив.

Сущность полива через дренажные трубы

Виноградный куст обладает очень разветвленной корневой системой. Глубина проникновения корней в землю достигает 14 м, а в ширину корни простираются до 2,5 м в диаметре. Это намного превышает размеры стандартной поливочной лунки при традиционной схеме поверхностного полива. Кроме того, так называемые пяточные корни – основные потребители влаги – располагаются на глубине от 0,5 м. Таким образом, при увлажнении с поверхности влага очень часто так и не доходит к пяточным корням, особенно на тяжелых суглинистых почвах. В данной ситуации идеальным решением выглядит подача воды непосредственно к корневой системе, что достигается использованием дренажного полива.

Схема устройства дренажный колодцев

Плюсы дренажного полива

Основными преимуществами этого вида орошения винограда являются:

  • вода поступает непосредственно к корням растения, что является наиболее эффективным методом;
  • существенно снижается расход воды из-за отсутствия поверхностного испарения;
  • отсутствие засоления поверхностного слоя почвы, так как эта часть не поливается;
  • появляется возможность внесения подкормок и удобрений прямо под корни вместе с водой;
  • снижение риска грибковых заболеваний по сравнению с традиционным орошением, так как на листья не попадают брызги.

Обустройство дренажного полива при посадке винограда

Дно подготовленных под высадку винограда ям, размерами 1х1х1 м подсыпается 15-20-сантиметровым слоем гальки, кирпичного боя или щебня. Сверху на этот слой укладывают куски шифера или отрезки рубероида. В углу ямы вертикально ставят отрезок трубы диаметром не менее 50 мм. Длина трубы должна быть выбрана с учетом того, чтобы верхний ее край располагался на высоте не менее 20-30 см над уровнем верха ямы. Если не выдержать эту высоту, то труба будет засоряться растительными остатками. После этого яму с установленной трубой наполовину заполняют землей в смеси с компостом или перегноем. Весьма полезной будет добавка в подсыпку фосфатно-калийного удобрения. Затем производят высадку виноградного саженца и засыпают яму верховой землей. Для уплотнения почвы, ее поливают. В первый год жизни растения поливают традиционно – под корень, а начиная со второго года, когда у растения разовьется корневая система, можно приступать к поливу через установленную трубу водой, предпочтительно, подогретой на солнце с добавлением подкормки.

Схема дренажа из пятилитровой бутылки

Дренажный полив уже высаженного виноградника

В случае, когда виноградник уже разбит, там также возможно оборудование системы полива в дренажные трубы. С этой целью вдоль ряда растений земляным буром выполняются ямы глубиной порядка 50 см. Туда вставляются асбоцементные или стальные трубы от 100 до 150 мм в диаметре. Над почвой края труб должны выступать не менее чем на 15-20 см. В нижней трети трубы (на высоту 15-30 см) по кругу предварительно просверливаются около 20 отверстий порядка 12 мм в диаметре. Для усиления дренажа под нижним краем трубы можно устроить щебневую подушку, высотой 10-15 см.

Установив трубы, необходимо позаботиться о том, чтобы в них не проникал мусор и земля. Для этого нужно закрыть верхний край трубы пробкой из ПЭТ-бутылки.

Вокруг уже посаженного винограда можно вкопать асбестоцементные или стальные трубы

Несколько полезных советов:

  • При отсутствии указанного вида труб допускается использовать самодельные желобки, изготовленные из досок, покрытых краской или просмоленных, а также жестяные желоба, связанные между собой проволокой. Очень хорошо для этой цели подходят пластиковые канализационные трубы 50-100 мм в диаметре. Нежелательно использовать в качестве дренажа камыш или хворост в пучках. Помимо явной недолговечности подобного материала, разлагаясь, он образует коричневую гниль, губительную для корней винограда.
  • Для полива одного куста винограда требуется около двух ведер воды, которую заливают через трубу в два-три приема. На протяжении вегетационного периода потребуется около двух-трех поливов. Использовать лучше заранее подогретую воду, так как попадание холодной воды прямо из водопровода к корням негативно сказывается на их развитии и может способствовать образованию грибковых заболеваний.
  • Кроме всего вышеперечисленного, применение дренажа способствует дополнительному насыщению почвы в корневой зоне кислородом. На зиму, во избежание промерзания корней, дренажные трубы необходимо закрыть специальными тампонами из ветоши или пакли. Летом же трубы можно держать открытыми.
  • Некоторые виноградари пытаются сэкономить на дорогостоящем щебне и заменяют его более доступным ракушечником. Делать этого не стоит по причине того, что с течением времени ракушечник распадается на мелкую пыль и закупоривает выход из трубы. Кроме того, от избытка кальция, содержащегося в ракушечнике в больших количествах, винограду практически обеспечено заболевание хлорозом, что гарантированно сведет на нет ожидания хорошего урожая.

Неэффективен полив через дренаж на легких песчаных или супесчаных почвах, так как вода, не задерживаясь в корневой зоне, будет устремляться в глубину и не достанется корням.

К недостаткам полива с применением дренажных труб следует отнести немалую трудоемкость при оборудовании системы, а также сам процесс полива более хлопотный: не так уж легко натаскать ведрами воду под каждый куст.

Поэтому эффективность способа обратно пропорционально размерам виноградника. Стоимость материалов (пластиковые трубы, щебень) также говорит не в пользу этого метода.

Среди виноградарей не утихают споры о пользе дренажного полива. Бытует мнение, что полив через прорытые вдоль рядов борозды по эффективности не уступает дренажному, но являясь на порядок менее трудоемким и финансово затратным.

Дренажный полив винограда: все за и против

О том, поливать виноград или нет, вопросов быть не должно. Однозначно – поливать надо! Ведь на полив виноград отзывается бурным ростом и высочайшей урожайностью. А те, кто решил не поливать виноград, даже не представляют, сколько они не добирают гроздей. Да и сами грозди без полива получаются рыхлыми, с редкими ягодами на длинной гребненожке. 


Виноград поливать надо, но не так часто, как помидоры, а значительно реже. А когда ягода начинает размягчаться, поливы нужно практически прекратить. 

О том, что поливать виноград нужно, мы разобрались. Теперь давайте поговорим о том, как поливать. 

Особенно активные споры идут вокруг дренажного полива. Организовывают его просто – копают яму глубиной 70 см и шириной 60 см. Вниз насыпают 20-сантиметровый слой щебенки. Сверху на щебень устанавливают асбестовую или пластиковую трубу, через которую будет производиться полив. Затем насыпают немного земли и сажают саженец винограда. В результате при поливе в трубу виноград получает воду сразу к пяточным корням. 

Очень просто делать подкормки «в щебень». При таких подкормках у винограда меньше развиваются росяные корни, а листва не так страдает от болезней, так как полив фактически идет под землей. 

Правда недостатки у такого полива тоже есть: трудоемкая посадка и подготовка ямы, высокая стоимость щебня и пластиковых труб, трудоемкий полив. Одно дело – залить весь ряд с одного места по бороздам, и совсем другое дело, когда к каждому кусту подбегаешь со шлангом. 

Сомнительно и то, что пяточные корни на тяжелых почвах плохо развиваются. 

Обычно уходят не вглубь, а в бок, и быстро уходят из посадочной ямы, в результате вода используется незначительно. Кроме всего этого, на зиму трубы надо закрывать тряпками или пластиковыми бутылками. 

Некоторые стараются заменить дорогой щебень ракушечником. Но и тут их подстерегают две неприятности: ракушечник от воды распадается и получится куча песка с вкраплениями извести; виноград от избытка извести хлорозит, а тут мы сами ему под корни доставили гору кальция.

Хлороз таким кустам обеспечен, а значит, и урожаи будут хромать. 

Конечно, и со щебнем не все так радужно, заиливается он что ли: поначалу вода уходит прямо со свистом, а через пару лет уже не так бойко. Еще один серьезный аргумент против навороченных дренажных поливов в том, что виноград, посаженный в обычные ямы и поливаемый сверху, растет так же хорошо, как и кусты с дренажным поливом. 

А некоторые вообще считают дренажный полив каменным веком и полагают, что надо переходить на капельный. @hozvo_sad_ogorod 

Сергей Ботвин

Когда нужен дренаж

В посадочных ямах для винограда мне посоветовали сделать дренажи для полива. В чем их преимущество?

Игорь ТИТАРЕНКО,

г. Мариуполь

Устройство полива через специальные дренажные системы на винограднике позволяет, во-первых, существенно экономить воду (ее испарение сводится к минимуму), во-вторых, воду подавать непосредственно в зону роста корней и при этом появляется возможность одновременно проводить жидкие подкормки минеральными удобрениями.

Кроме того, ценность подземных поливов через дренажные системы в том, что не происходит засоления почвы и образования белесой солевой корки на поверхности почвы, потому что полив по этой поверхности не осуществляется. Наиболее распространенными дренажными системами полива являются следующие. Для посадки куста винограда копают яму обычно размером 1х1 м и глубиной до 1 м. На дно такой ямы насыпают слой щебня, керамзита, гальки и т.п. толщиной 15-20 см, сверху его накрывают полосками рубероида, листами шифера и т.п. В одном из углов ямы на поверхность насыпанного дренажного слоя устанавливают трубу диаметром 30-50 мм для подачи воды, другой ее конец должен быть выше уровня почвы на 20-30 см. После такой предварительной подготовки ямы ее на половину засыпают почвой смешанной с органическими удобрениями (перегноем, компостом) с добавкой минеральных удобрений (фосфорно-калийных). После этого высаживают саженец винограда и засыпают яму до верхнего края землей, взятой с верхних горизонтов почвы, поливают, чтобы грунт в яме уплотнился.
Обычно первый год посаженные в такие ямы саженцы поливают обычным способом — под корень. На второй-третий год развития куста его начинают поливать через дренажную систему, к этому времени корни в основном уже заполняют посадочную яму полностью.

На ранее заложенном винограднике так же можно устроить систему полива через дренажи. Для этого вдоль виноградного ряда с помощью земляного бура делают в почве ямы глубиной до 50 см и вставляют в них металлические или асбоцементные трубы диаметром 100-150 мм с таким расчетом, чтобы выше почвы оставалось 10-15 см верхнего края трубы. В нижней части трубы просверливают 10-20 отверстий диаметром 10-12 мм, отступив от верхнего края 20-35 см. Для улучшения дренажа можно сделать под трубой дренажную подушку из щебня или битых кирпичей. После установки дренажной трубы верхний конец необходимо закрывать, чтобы в нее не попадал мусор. Пробки для труб делают из различных материалов: деревянные, металлические, из пластиковых бутылок и т.д. Поливы через дренажные системы лучше производить подогретой на солнце водой, потому что полив водой из водопровода или непосредственно из скважины холодной водой неблагоприятно будет сказываться на развитии виноградных кустов.

Только при устройстве подземных дренажных систем полива всегда следует учитывать особенности почвы участка, на котором расположен виноградник. Если почвообразующий и подстилающий грунт на участке легкий, свободно проницаемый для воды: песок, каменистые почвы, то от системы дренажного полива следует отказаться, потому что вода будет просачиваться через такие грунты в глубокие горизонты почвы, корни винограда ее не смогут усваивать. Проще говоря, будет производиться полив «центра Земли».

в траншею или на дренаж

Виноградный куст растет на одном месте более 40 лет. Поэтому при посадке нужно создать такие условия, чтобы мощная корневая система сформировалась как можно быстрее. Это обеспечит нормальный рост и развитие куста, как следствие – высокие урожаи. Каким способом посадки лучше воспользоваться: традиционным в траншею или дренажным?

Традиционная посадка винограда в траншеи

Время посадки винограда для Оренбургской области – последняя декада мая, однако траншеи я готовлю с осени. Перед традиционной посадкой производится разбивка участка, выкапывается траншея и заполняется плодородной смесью.

Информативная статья о том как подготовить виноград к зиме.

Схема посадки

Расстояние между рядами кустов – 2,5 м, независимо от сорта винограда.

Расстояние между отдельными растениями в ряду:

  1. для сортов азиатской группы, которые лучше плодоносят при мощных формировках и длинной обрезке, – 2–2,5 м,
     
  2. для сортов слаборослых, которые могут плодоносить и при небольших формировках, – 1,5–1,6 м.

СОВЕТ

Ряды винограда следует располагать с севера на юг.

При такой посадке кусты освещаются лучше всего.

Подготовка траншеи

Еще осенью на месте посадки по рядам выкапывают траншеи глубиной 75–90 см, шириной 1 м.

Как выкопать траншею?
  • Верхний слой земли складывают в одну сторону, за ним – второй, а третий, самый нижний – на другую сторону траншеи.
     
  • Если места мало, копают ямы той же глубины, сечением 80х80 см.
Чем заполнить траншею?

1. На дно траншеи насыпают дренажный слой (щебень, галька, битый кирпич, шлак) толщиной 15 см.

2. На один погонный метр траншеи или в яму вносят:

  • 2–3 ведра перегноя,
  • стакан суперфосфата,
  • 200–300 г золы.

Золу можно заменить 100 г калийной соли, а навоз – просеянным компостом.

3. Все хорошо перемешивают с бывшим верхним слоем земли и засыпают на дренажный слой, затем подсыпают слой, бывший вторым, а сверху – третий слой. За зиму почва осядет и будет готова принять саженец.

Посадка черенков и комнатных саженцев

На постоянное место многие садоводы-любители высаживают черенки.

Как посадить черенки винограда?

К посадке их готовят так же, как и для выращивания саженца в комнате, но в нижней части черенка делают 2–3 продольных надреза коры и частично древесины.

  1. При посадке выкапывают ямки глубиной 50 см, в которые (по одному в ямку) помещают черенки под углом 45° с юга на север, нижним концом к югу.
     
  2. После этого черенок засыпают на половину ямки, заливают водой до насыщения грунта, а затем добавляют еще землю, оставляя на месте посадки лунку глубиной 10 см.
     
  3. После засыпки ямки на поверхности остается только одна почка, которая должна находиться на уровне дна лунки по направлению ряда.
     
  4. После посадки черенок в лунке засыпают ведром песка.
Как посадить саженцы, выращенные в домашних условиях?

Так же поступают и с саженцами, выращенными в комнатных условиях, или отводками лозы с уже развивающимися на черенке побегами.

  • Если на поверхности черенка при посадке оставлялось две почки, то основание нижней лозы должно находиться на уровне дна лунки.
     
  • Песком основание лоз не засыпают, а развивающиеся лозы подвязывают (они хрупкие) вертикально.
     
  • Если они были плохо закалены, то дополнительно на 3–6 дней притеняют от солнца.

Глубина посадки составляет 40 см.

Уход после посадки в траншею

Поливать нужно вечером, 1 раз в 10–12 дней (2–3 ведра воды на один куст), водой, подогретой на солнце. Так поливают кусты в сухую погоду, во влажную – несколько реже.

Через 3 дня почву рыхлят до мелкокомковатой структуры (с куриное яйцо).

Дренажный способ посадки винограда

Есть еще один способ посадки винограда – дренажный. В основание ямы, приготовленной для посадки, насыпается дренажный слой, потом устанавливается специальная труда для полива. Дренажное орошение позволяет подавать воду и удобрения непосредственно к корням.

Преимущества дренажного способа посадки винограда

Что же дает такая посадка? Ученые утверждают, что при таком орошении урожайность винограда возрастает, а вкусовые качества ягод повышаются.

  • Дренажное орошение позволяет подавать воду (а при подкормках – и удобрения) непосредственно к корням.
     
  • Верхний слой почвы остается сухим, поэтому исключаются катаровка (удаление росяных корней), рыхление, мульчирование, уменьшается прополка, подавляется развитие грибных болезней.
     
  • Через дренажи поступает воздух, улучшая аэрацию почвы и тепловой режим в зоне корней.

Подготовка дренажа

Выкапывают яму глубиной 70 см, сечением 80х80 см.

  1. Вынимаемый при копке грунт около ямы укладывается на поверхности земли так же, как и при копке траншей (см. выше).
     
  2. Затем первый вынутый слой хорошо перемешивают с 2–3 ведрами перегноя, стаканом суперфосфата и 200–300 г золы.
     
  3. Из удобренного почвенного слоя на дне ямы насыпают холмик земли высотой 20–25 см.
     
  4. Вокруг него до глубины 55 см от поверхности земли насыпают примерно 2–3 ведра каменного щебня, битого кирпича, крупной гальки, каменного шлака или керамзита – материала легкого и теплоемкого.

Установка трубы для полива

  • На щебень в таком месте, чтобы не мешал укладывать рукава для укрытия на зиму, ставится отрезок трубы.
     
  • Щебень вокруг трубы и в яме закрывают плотной бумагой.
     
  • После этого на холмик под углом 45°ставится черенок или вазон с саженцем, наклон с юга на север (нижней стороной системы к югу).
Труба должна быть диаметром 100 мм и длиной 55 см из асбоцемента, пластмассы или свитый из дощечек, покрытых битумом или окрашенных 

Посадка саженцев на дренаж

  1. После установки черенка или вазона его засыпают сначала оставшейся удобренной смесью, затем вторым, вынутым из ямы, слоем на 1/3 саженца и обильно поливают.
     
  2. После впитывания воды ямку заполняют землей доверху (третий вынутый слой должен быть сверху), оставляя лунку глубиной 15 см.

После посадки почки на черенке засыпают песком, а если это саженцы с развивающимися лозами, их нужно притенить на 3–6 дней.

Саженцы, выращенные из прикопанной с куста лозы, помещают в ямку вместе с комом земли на холмик, а потом производят засыпку.

Уход после посадки на дренаж

  • Дальнейшие поливы проводят сверху в лунку так же, как и при обычной посадке, а на второй год – через дренажи.
     
  • Последний раз поливают в 3 декаде июля.
     
  • Подрастающую лозу подвязывают вертикально.
При дренажном орошении урожайность винограда возрастает, а вкусовые качества ягод повышаются

Как перевести виноград на дренажный полив?

Перевести на дренажный полив уже посаженные и даже многолетние кусты, достаточно просто:

  1. между кустами, в ряду, вырыть ямку глубиной 50 см и диаметром 40 см;
  2. наполовину заполнить ее щебнем, в центре на щебень поставить отрезок трубы;
  3. щебень закрыть плотной бумагой и засыпать землей.

В этом случае каждый куст будет получать влагу со всех сторон. Поврежденные при этом корни быстро восстанавливаются.

Т. Новоженина, п. Энергетик, Оренбургская обл.

Полив винограда через дренажную трубу

Полив виноградника, устройство дренажей

Виноградное растение может плодоносить и в богарных условиях, с применением комплекса агротехники, используя только естественные осадки. Но для получения высоких урожаев и хорошего качества необходимы регулярные поливы вегетационные и обязательно влагозарядковый под зиму.

Без этого в условиях юго-востока Украины, Ростовской области, Ставрополья невозможно поддерживать почвенную злату виноградника даже на критическом уровне (65-70% от ППВ). Молодому виноградарю надо знать, что 1 м2 листьев виноградной шпалеры испаряет (транспирация) 1,5 и более литров воды в сутки. Еще часть влаги испаряется почвой в атмосферу, и только 0,2-5% расходуется на построение прироста и урожая.

Поэтому без осадков и поливов летом (июль-август) на глубине корнеобитаемого слоя (20-80 см) влага уже ниже предела. Это вызывает измельчение ягод, неполноценность гроздей, увядание. Известно, что корни при недостатке воды в верхних горизонтах проникают до 14 м в глубину и 2,5 м по горизонту, то есть за пределы отводимой им земельной площади питания.

Кроме того, из почвы влага уходит при истечении пасоки («Плач» лозы). На весенних порезах и трещинах на рукавах потеря пасоки (до появления листьев) может быть от 5 до 16 л в сутки.

При большом недостатке влаги осенью и суровой зиме может отсутствовать весенний «плач». В этом случае необходим срочный полив. В феврале, как показал опыт, температура почвы в зоне корней на глубине 40-50 см может опуститься до -6…-7°С, и дефицит влаги является губительным для корней.

Опасное положение создает также недостаток влаги при перегрузке кустов побегами и урожаем, что приводит к ослаблению растения, увяданию верхушек гроздей, восстановить которое удается лишь через два сезона.

НОРМЫ И КАЛЕНДАРНЫЕ СРОКИ ПОЛИВОВ

Предварительно отметим, что полив виноградников в производственных условиях производится по борозде и бороздам-щелям с применением средств механизации. В условиях же любительского виноградника более предпочтителен очаговый полив. Тем самым экономится время и вода. Используем здесь разработанные нами вертикальные дренажи с трубками и питательные ямы с навозом. Такой полив дает возможность нормировать воду по сортовым требованиям. Для поддержания влажности почвы в пределах не ниже 75-80% от предельной полевой влагоемкости (ППВ) и на период от набухания почек винограда до начала созревания ягод, требуется провести несколько поливов. Режим орошения дифференцирован: для ранних сортов — влагозарядка под зиму плюс два вегетационных полива в июне — июле; для средней созреваемости — влагозарядка плюс три вегетационных полива — в начале июня, июле и начале августа; для поздних — влагозарядковый и 4 вегетационных. Первый из них — в середине мая с тем, чтобы закончить четвертый полив до начала созревания ягод, дабы сдержать чрезмерный рост побегов. Здесь можно (для поздних сильнорослых) применить препарат ингибитор ТУР (хлорхолинхлорид) после второго полива в концентрации 10 г на 10 л воды. Обработка в вечернее время по листьям.

В производстве поливной период считают с мая по 1 октября. Межполивной — 15-16 дн. Следовательно, требуется 8-9 поливов в вегетацию при норме 600-700 м/га воды, то есть около 6300 м3/га плюс влагозарядковый под зиму.

В условиях любительского виноградника при поливе через вертикальные дренажи или питательные ямы воды требуется (для плодоносящего виноградника) 40-50 л/м2 дозами в каждый полив, в засушливый сезон — больше.

Эти неглубокие простые дренажные ямы с трубками на щебенке дают возможность частых или непрерывных поливов малыми дозами, поддерживая таким образом стабильное влагообеспечение каждого куста (не ниже 80-85% от ППВ).

Влага при таком способе орошения распределяется непосредственно в зоне корней. Можно добавлять минеральные удобрения или процеженные настои органических элементов, не допуская перекормов. Азотные рекомендуется вносить только с первым поливом.

ДЕФИЦИТ ВЛАЖНОСТИ

Этот дефицит влияет на величину сосущей силы листа, достигая максимума в сухую жаркую погоду. При достаточном количестве влаги в почве усиливается транспирация. При дефиците влаги в атмосфере и низких влагозапасах в почве у винограда тормозится рост, появляется листопад и усыхание гроздей. Повышение влаги воздуха за счет осадков или орошения дождеванием (при малых запасах воды в почве) позволяет сохранить рост и развитие винограда. Устройство дренажей. При поливных бороздах, кроме увеличенного и по существу бесконтрольного расхода воды, а также значительного увлажнения поверхности почвы, возникает постоянное испарение. В условиях слабой вентиляции создается среда для развития грибных болезней. Кроме того, теряется время на устройство борозд и рыхление их после полива. Поэтому нами предложен эффективный способ дренажей — трубки в яме на щебенке (без кирпича). Много лет мы распространяем этот опыт среди любителей-виноградарей. Заметим, что горизонтальные дренажи из труб себя не оправдали.

ВЕРТИКАЛЬНЫЕ ДРЕНАЖИ МЕЖДУ КУСТАМИ ПО РЯДУ

С расстояниями между кустами в пределах до 2 м ямы готовим между ними по одной, при расстоянии 2,5-3 м ставим два дренажа. Ямы обычно глубиной 50-40 см, на дно которых укладываем на половину глубины щебенку из дорожного камня, крупную речную гальку или каменистый угольный шлак (кирпичная щебенка быстро разлагается). После установки трубы щебенку вокруг нее прикрываем кусками толя, засыпаем землей и уплотняем.

Заморозки раннеосенние могут поражать еще не закончившие вызревание и закалку побеги (в октябре) при температуре -6…-5°С. На влажных почвах влияние заморозков наблюдается реже.

Для дренажей используем железные, гончарные или шиферные трубы длиной около 40 см. Шиферные можно с успехом распиливать. При недостатке этих труб временно используются шиферные деревянные желобки, связанные трубкой.

В ЧЕМ СУЩНОСТЬ ДОЖДЕВАНИЯ

Дождевание (после захода солнца) виноградника улучшает микроклимат, повышает влажность приземного слоя воздуха в критические моменты, т. е. когда температура воздуха выше +28 градусов, а влажность его ниже 50%.

Исследованиями установлено, что после распыления воды — размер капель от 1 мм и мельче (как мелкий осенний дождик) — температура воздуха снижается на 2-6°С, а относительная влажность поднимается на 20-22% и более. Снижается транспирация листьями, что положительно влияет на ход дневного фотосинтеза.

Полезно после захода солнца (перед дождеванием) расставить в междурядьях различную посуду с водой для страховки. Дымление кострами или шашками не проводить из соображений гигиены и охраны окружающей среды.

Полив винограда через дренажную трубу

Осень в разгаре. Виноградный сезон подходит к финалу. Для кого-то он был весьма удачным, а кто-то испытал разочарование от неоправдавшихся ожиданий, наблюдая за поведением отдельных сортов на своём винограднике.
Большинство виноградарей именно на осенний период планируют пополнить свою коллекцию интересными новыми гибридными формами винограда или заменить отдельные сорта, которые их не устраивают по своим характеристикам. Хорошим подспорьем при выборе сортов винограда послужит брошюра: «Выбор сортов для любительского виноградника».

Осень можно считать наиболее благоприятным временем для посадки саженцев винограда. До наступления устойчивых холодных дней, новосёлы на винограднике обычно успевают хорошо укорениться, прижиться, а после удачной перезимовки рано начинают вегетацию и активно идут в рост. Они нередко по развитию, к концу сезона выращивания, значительно опережают саженцы того же качества, но высаженные весной.

Одной из важнейших составляющих агротехнических мероприятий по уходу за кустами винограда, является правильная организация поливов на вашем винограднике. Причём, если ещё лет 6-8 назад вопросы с водой для полива, во всяком случаи в моём регионе, не стояли так остро, то сейчас, при немыслимо высоких тарифах за воду и её крайне нерегулярной подаче, рациональное расходование воды для поливов становится не просто желательным, а очень острым и весьма актуальным моментом.

Каким из способов будет поливаться виноградник, необходимо определиться ещё на стадии его закладки и параллельно с посадкой кустов, при необходимости, нужно будет выполнить устройство сооружений для организации рационального полива.

Какие же существуют способы поливов виноградных кустов?

Сразу нужно оговориться, что полив с помощью всевозможных стационарных или переносных распылителей и разбрызгивателей абсолютно неприемлем для виноградников. Промочить всю толщу корнеобитаемого слоя грунта при таком способе полива весьма сложно и это потребует очень больших затрат времени и неоправданно огромного расхода воды. Длительное же увлажнение листьев, может спровоцировать развитие грибных болезней, при этом не исключена возможность частичной или полной потери листового аппарата или урожая.

Самый простой, самый нерациональный и, к сожалению, наиболее распространённый способ полива, это поверхностный полив. Из поливного шланга вода просто льётся под куст. Чтобы промочить слой почвы на глубину 50-60 см, а именно в данном слое располагается основная масса корней виноградных кустов, нужно под каждый куст вылить примерно 150-200 литров воды. Конечно же, в большинстве случаев такие нормы расхода просто неприемлемы и их значительно урезают, реально насыщая влагой в лучшем случае только 15-20 сантиметровый слой почвы, а корни винограда располагаются в слое почвы на глубине 25-60 см и до них влага практически не достигает. Получается, что мы и воды израсходовали до неприличия много, и времени затратили массу, и шлангов натаскались по винограднику вдоволь, а эффективность нашей работы нулевая, кусты остались не политыми.

Другой способ — полив в канавки. Отступив от центра куста на расстояние 70-80 см, выкапывают с двух сторон от куста вдоль ряда канавки глубиной примерно 25-30 см и длиной 1,5-2 метра, и в эти канавки осуществляют направленный полив из шланга. Воды при данном способе полива расходуется значительно меньше, чем при первом, т.к. она не растекается по поверхности, а впитывается и попадает в более глубокие слои почвы. После полива канавки рекомендуется засыпать грунтом или замульчировать, чтобы исключить нерациональную потерю влаги с поверхности почвы. Конечно, данный способ полива более трудоёмок, чем первый, но если на винограднике не предусмотрены специальные устройства для полива, то именно его можно считать наиболее приемлемым и экономичным.

Капельный полив. Наиболее современный, эффективный и рациональный способ полива. Однако, капельный полив, в том виде, в котором он используется для полива овощных и ягодных культур, по моему мнению, мало подходит для поливов виноградника. Смотрите, получается, что мы имеем то же самое поверхностное увлажнение почвы, увлажняя ненужный 20 сантиметровый слой почвы, в котором не должно быть корней виноградного куста, мало того, что мы бесполезно расходуем воду, но мы ещё и провоцируем таким поливом развитие росяных поверхностных корней. Не секрет, что растение стремится наиболее интенсивно развивать корневую систему в той зоне, где имеется регулярное обеспечение влагой и питанием в необходимых количествах. Приплюсуйте сюда нерациональные потери влаги со значительной увлажнённой площади поверхности почвы. Вот и получается, что капельный полив на винограднике без соответствующей модернизации имеет серьёзные недостатки.

Полив через питательные траншеи. Вдоль ряда кустов, отступив от центра кустов 0,8-1 метр, выкапывается траншея или две по обе стороны от центра кустов. В поперечном сечении траншея имеет вид трапеции. Примерные размеры поперечного сечения: глубина 40-50 см, дно 30-40 см, верх 40-60 см. Траншея послойно заполняется перегноем, опавшими листьями, пищевыми остаткам, сорной травой и т.п. Таким образом, получаем своего рода компостную яму. Избавляемся от ненужной сорной растительности, ничто не мешает использовать ЭМ препараты. Способ полива через питательные траншеи весьма эффективен, решается сразу вопрос поливов и корневых подкормок. Из недостатков можно отметить всё же довольно значительную открытую поверхность, с которой испаряется влага и необходимость систематически пополнять яму элементами для компостирования.

Полив через дренажно — поливные траншеи. Дренажно-поливные траншеи выкапываются практически такие же, как и питательные траншеи или несколько большего профиля в поперечном сечении, но имеют другое заполнение. Траншея на 2/3 глубины заполняется щебнем, гравием, битым красным кирпичом (силикатный не годится), битым ракушечником или другим подобным материалом, между фрагментами которого легко проходит влага и могут свободно проникать корни винограда. Затем траншея закрывается сверху влагоудерживающим материалом (полиэтиленовой плёнкой, рубероидом и т.п.). В этом материале делается отверстие под поливную трубу, желательно пластмассовую и диаметром не меньше 10 см. Труба, после засыпки последней 1/3 глубины траншеи грунтом, должна выступать над уровнем поверхности почвы на винограднике не менее чем на 10-15 сантиметров. Рубероид, который мы поместили в траншею, предохраняет дренажный материал от «замуливания» грунтом при поливах и дождях и препятствует увлажнению почвы над дренажной траншеей, что обеспечивает максимально рациональное и эффективное использование воды для полива.

Устройство дренажно-поливных траншей конечно сопряжено с большими трудозатратами и определёнными финансовыми вложениями, но это всё в дальнейшем при уходе за виноградником окупается сторицей, позволяя максимально рационально использовать воду и совмещать поливы с корневыми подкормками.

Существует и несколько облегчённый вариант устройства для полива, по сравнению с дренажно-поливными траншеями — дренажно-поливные колодцы. Такие колодцы устраивают на винограднике следующим образом. Вдоль оси ряда, отступив от центра куста в одну и другую сторону примерно 0,6 — 0,9 метра, выкапываются поливные колодцы диаметром 0,4-0,6 метра и такой же глубины. Заполнение дренажными материалами и установка поливочных труб выполняется так же, как и для дренажно-поливных траншей. Трудоёмкость устройства колодцев по сравнению с траншеями значительно меньше, а эффективность полива практически такая же. Появляется возможность индивидуально работать по поливам и подкормкам с каждым кустом винограда, что для кустов, значительно отличающихся сроками созревания урожая, очень важно.

Если в момент посадки виноградника вы по каким-то причинам не смогли предусмотреть устройства для поливов и теперь решили исправить ситуацию и выкопать колодцы, но вас останавливает сознание того, что при этих работах будут повреждены корни и это негативно скажется на состоянии кустов, то могу вас успокоить. Та небольшая часть корней, которая будет повреждена, быстро восстановится, корни омолодятся, а в зоне дренажного колодца, регулярно получая влагу и питание, они будут интенсивно расти, наращивая свою массу и количество всасывающих корешков.

Если вы оборудовали свой виноградник дренажно-поливными траншеями или дренажно-поливными колодцами, то теперь можно подумать и об автоматизации процесса полива и подкормок кустов винограда. Если связать верхнюю часть всех поливных труб в каждом ряду на винограднике металлической струной, тросиком, либо каким-то другим приспособлением к которому можно закрепить трубку с капельницами, расположив капельницы так, чтобы они подавали воду непосредственно в поливные трубы, то получим капельное орошение максимально эффективное и приспособленное для полива виноградника. Все недостатки, связанные с нерациональным расходованием воды при обычной системе капельного орошения, мы таким конструктивным решением устраним.

Свой виноградник я закладывал в конце прошлого века и возможность подземного полива не предусмотрел. В последние несколько сезонов ситуация с водой для поливов всё больше и больше усугублялась. Полив кустов по канавкам в этом сезоне выращивания винограда (2012 год), при столь высоких температурных режимах в ключевые периоды вегетации, оказался крайне неэффективным и недостаточным. Кусты явно страдали от нехватки влаги. На многих сортах размер гроздей и ягод урожая этого года значительно уступал этому показателю в предыдущие сезоны выращивания. Необходимость оборудования виноградника поливными дренажными колодцами явно назрела, но предстоящие объёмы работ, что-то не внушали оптимизма, и его явно не хватало для принятия положительного решения. Помог случай, в очередной раз предоставив столь наглядный и убедительный аргумент в пользу подземного полива.

Реализуя урожай винограда на рынке, однажды увидел, как знакомый виноградарь привёз свой виноград для продажи. Просто поразили огромные грозди с крупными чёрными круглыми громадными ягодами. Я подумал: «Страшенский», но ведь было начало августа и сроки его созревания ещё явно не наступили. Поинтересовался, что же это за чудо сорт? Виноградарь с ироничной улыбкой ответил: «Восторг чёрный».

Я был просто в шоке, моя самоуверенность, что знаю этот сорт досконально, мгновенно и неожиданно улетучилась. Я Восторг чёрный выращиваю уже очень давно, практически с момента закладки виноградника и за это время, что с ним только не вытворял. Пробовал очень сильно перегружать урожаем и напротив, проводил жёсткое нормирование урожая, заменял и омолаживал рукава, кормил как на убой и пробовал выращивать вообще без удобрений и подкормок. Для моего куста Восторга чёрного грозди размером более килограмма, это в принципе норма, но такого размера ягод как у Страшненского мне ни разу получить не удавалось. Больше всего мне было досадно то, что я столько лет выращивая данный сорт, не смог узнать его гроздь «в лицо»!

Спросил у виноградаря, как же ему удалось в столь супер — жаркий сезон вырастить таких красавцев? Он поделился своей технологией: «Поливаю через дренажные траншеи, воды даю вволю, несколько раз подкармливал настоем древесной золы и настоем куриного помёта». Вот и весь немудрённый секрет.

И решил я: «Да уж, видно без дренажных колодцев никак не обойтись, если есть желание получать урожай высоких товарных кондиций, судьба. ».
Юрий Халапурдин сентябрь 2012г.

Дренажный полив винограда: все за и против

О том, поливать виноград или нет, вопросов быть не должно. Однозначно – поливать надо! Ведь на полив виноград отзывается бурным ростом и высочайшей урожайностью. А те, кто решил не поливать виноград, даже не представляют, сколько они не добирают гроздей. Да и сами грозди без полива получаются рыхлыми, с редкими ягодами на длинной гребненожке.


Виноград поливать надо, но не так часто, как помидоры, а значительно реже. А когда ягода начинает размягчаться, поливы нужно практически прекратить.

О том, что поливать виноград нужно, мы разобрались. Теперь давайте поговорим о том, как поливать.

Особенно активные споры идут вокруг дренажного полива. Организовывают его просто – копают яму глубиной 70 см и шириной 60 см. Вниз насыпают 20-сантиметровый слой щебенки. Сверху на щебень устанавливают асбестовую или пластиковую трубу, через которую будет производиться полив. Затем насыпают немного земли и сажают саженец винограда. В результате при поливе в трубу виноград получает воду сразу к пяточным корням.

Очень просто делать подкормки «в щебень». При таких подкормках у винограда меньше развиваются росяные корни, а листва не так страдает от болезней, так как полив фактически идет под землей.

Правда недостатки у такого полива тоже есть: трудоемкая посадка и подготовка ямы, высокая стоимость щебня и пластиковых труб, трудоемкий полив. Одно дело – залить весь ряд с одного места по бороздам, и совсем другое дело, когда к каждому кусту подбегаешь со шлангом.

Сомнительно и то, что пяточные корни на тяжелых почвах плохо развиваются.

Обычно уходят не вглубь, а в бок, и быстро уходят из посадочной ямы, в результате вода используется незначительно. Кроме всего этого, на зиму трубы надо закрывать тряпками или пластиковыми бутылками.

Некоторые стараются заменить дорогой щебень ракушечником. Но и тут их подстерегают две неприятности: ракушечник от воды распадается и получится куча песка с вкраплениями извести; виноград от избытка извести хлорозит, а тут мы сами ему под корни доставили гору кальция. Хлороз таким кустам обеспечен, а значит, и урожаи будут хромать.

Конечно, и со щебнем не все так радужно, заиливается он что ли: поначалу вода уходит прямо со свистом, а через пару лет уже не так бойко. Еще один серьезный аргумент против навороченных дренажных поливов в том, что виноград, посаженный в обычные ямы и поливаемый сверху, растет так же хорошо, как и кусты с дренажным поливом.

А некоторые вообще считают дренажный полив каменным веком и полагают, что надо переходить на капельный. @hozvo_sad_ogorod

Посадка винограда в яму с трубой.

Посадка саженцев винограда в специально подготовленную яму имеет ряд преимуществ перед обычной посадкой в лунку. Если у вас хорошо дренируемая почва с толстым плодородным слоем (50 см и более), возможно, такой способ не оправдает затраченного труда; но, в большинстве случаев, именно посадка в специально подготовленную яму поможет вырастить полноценный, отлично плодоносящий куст, устойчивый к болезням, засухам и морозам.
Преимущества посадки в яму с трубой:
— Исключается поверхностный полив, вследствие чего угнетаются сорняки и болезнетворные грибки, сокращается популяция вредителей.
— Предотвращается развитие росяных корней, повышается морозостойкость растения.
— Полив и удобрение через трубу позволяет заметно сократить объем поливной воды и расход удобрений, т.к. вода и питательные вещества доставляются точно по адресу, в корневую систему, а не растекаются по поверхности.
— Корневая система растения развивается в оптимальном направлении — вглубь и вширь, при этом постоянно рыхлый верхний слой способствует хорошей аэрации.
— На бедных и слабопроницаемых почвах — это единственный способ вырастить хороший куст винограда и получить с него обильный урожай.

Подготовку ямы следует начинать как минимум за 2-3 дня, а лучше за неделю до посадки саженца. Опытные виноградари готовят ямы под весеннюю посадку с осени.

1. Выберите оптимальное место для посадки. Оно должно быть хорошо освещенным, в меру проветриваемым, на него не должны попадать стоки с кровли и дождевых труб (летом это предотвратит излишнее увлажнение листвы и кистей, а зимой образование наледи в лунке). Занимаемая площадь — от 0,5 до 1,2 кв.м.

2. Приготовьте необходимые материалы. Ниже даны расчеты для ямы 1х1х1м. Скорректируйте расчеты, исходя из размеров вашей ямы. Глубина ямы зависит от климатической зоны, в которой расположен ваш виноградник. — от 50 см в северных регионах до 1,5 м в жарких и засушливых. В условиях Алматинской области, например, глубина ямы должна составлять 1-1,2 м.

Нам потребуется:
a. Ведро промытого песка.
b. 4-5 ведер перегноя.
c. Пол-ведра древесной золы или 200-250 г. суперфосфата
d. Чернозем. Количество зависит от того, насколько у вас толстый верхний плодородный слой. Если слой совсем тонкий — потребуется больше; если 40-50 см и более, то не потребуется совсем.
e. 2 ведра дренажной смеси. Подойдет щебень, ПГС или керамзит.
f. Дренажная труба диаметром от 5 до 12см. Оптимальный вариант — канализационная пластиковая труба 70мм. Длина трубы равна глубине ямы + 10 см.
g. Булыжники мелкой и средней фракции и/или битый обожженный кирпич, из рассчета, чтобы полностью покрыть дно ямы.
h. Немного полусгнившей органики (перепрелая солома, трава, листва), так же из расчета, чтобы покрыть площадь ямы слоем толщиной 5-7 см.
i. Мульчирующий материал, в разумных количествах. Мульча должна быть достаточно рыхлая, чтобы не перекрыть доступ воздуха.
j. Кусок вязальной проволоки и полипропиленовый мешок, какие обычно используют для мусора и сыпучих материалов (который пропускает влагу и воздух). Проверьте мешок — залитая в него вода должна довольно быстро вытекать через поры стенок.

3. Выкопайте яму нужной глубины. Землю, которую вы будете извлекать, не следует сваливать в одну кучу, разделите ее на 2 части. Верхний, плодородный слой отложите отдельно, нижний — отдельно.

4. Подготовьте дренажную трубу. Для этого засыпьте в мешок с пол-ведра дренажной смеси, вставьте нижний конец трубы в дренаж и плотно обмотайте мешок проволокой, чтобы предотвратить его сползание с трубы во время установки. Установите трубу на дно ямы мешком вниз, рядом со стенкой или в один из углов ямы (не менее 20 см от будущего саженца) и закрепите ее, чтобы не уронить в ходе дальнейших манипуляций. Проще всего временно привязать ее к перекинутой через яму палке. Выложите дно ямы булыжником, а поверх булыжника равномерно засыпьте оставшуюся дренажную смесь. Дренажный слой готов.
Поверх дренажного слоя постелите слой органики, чтобы предотвратить заиливание дренажа вышележащими слоями. Верхний конец трубы нужно закрыть подходящим колпаком, чтобы предотвратить попадание внутрь посторонних предметов и лишнее испарение влаги.

5. Разделите приготовленный перегной на 2 части. Первую часть смешайте с золой (или суперфосфатом) и уложите в яму поверх органики. Вторую часть смешайте с верхним плодородным слоем из п.3, и, если потребуется, добавьте чернозем. Сколько добавить чернозема, можно определить по верхнему уровню этого слоя. Он должен быть на глубине примерно 40 см от краев ямы.

6. Наконец, последний слой. Песок + нижний слой почвы из п.3, толщина слоя не более 20 см. Таким образом, поверхность ямы должна оказаться на 20 см ниже уровня почвы. (см. Рис.1)

7. Выливаем в яму 2-3 ведра воды и оставляем минимум на 2-3 дня, лучше неделю. Если пропустить этот шаг, в дальнейшем, при оседании почвы возможен обрыв корней саженца. К моменту высадки саженца почва в яме должна уплотниться, а верхний слой просохнуть до рассыпчатого состояния и не прилипать к лопате.

фото, видео, выбор места, подготовка ямы для посадки винограда

4.5 / 5 ( 4 голоса )

Перед тем как сажать виноград, необходимо выбрать оптимальное место и выполнить все подготовительные работы: вырыть и замульчировать яму, сделать дренаж, обработать посадочный материал. Только в этом случае можно произвести правильную посадку саженцев винограда и быть уверенным в том, что они быстро приживутся, а в нужный срок лоза даст обильный урожай отличного качества. Итак, обо всем поподробнее…

Как правильно выбрать лучшее место для посадки винограда

Казалось бы, суров и неприветлив климат Нечерноземья для винограда: и зимы морозные, и лето нежаркое. Но, тем не менее, получить урожай солнечных ягод вполне возможно. И что самое главное, очень многие садоводы смогут подыскать на своем участке уголок, подходящий для этой замечательной культуры, или создать его своими руками. К тому же виноград не только дарит вкусные и полезные плоды, сама эта лиана является прекрасным украшение сада.

Как же правильно выбрать место для посадки винограда, обеспечив ему необходимые условия для активного роста и плодоношения, то есть свет и тепло?

Виноград — растение южное, теплолюбивое, а значит первое, что ему необходимо – хороший участок с полным солнечным освещением и защищенное от холодных северных ветров. Однако замкнутые, непроветриваемые уголки сада — место тоже неудачное. Лучшее место для посадки винограда всего – территория вдоль заборов, стен дома и разных садовых построек, обращенных на южную сторону. Неплохо подойдут и стены юго-восточной или юго-западной ориентации. Нагреваясь на солнце в течение дня, постройки в ночное время отдают тепло в окружающее их пространство, тем самым делая условия произрастания винограда более комфортными. Нередко растения размещают сразу после отмостки дома.

Большинству сортов требуется укрытие на зиму, поэтому при выборе места для посадки винограда важно предусмотреть, чтобы для укладывания лоз на землю было свободное пространство.

Существуют и неукрывные сорта винограда, которые вполне можно использовать для декоративного оформления пергол, беседок и других садовых построек. Хотя продуваемых ветреных мест стоит избегать.

Все это касается пространства в пределах садового участка. А как выбрать место для посадки винограда с точки зрения ландшафтных особенностей местности в целом? Правильный подход к выбору участка позволит сделать более правильный подбор сортов, а в некоторых случаях и определить целесообразность занятия виноградарством вообще. Здесь в первую очередь нужно обратить внимание на величину уклона участка и его экспозицию. Виноград прекрасно растет на склоновых землях и даже на достаточно крутых уклонах, на которых традиционные культуры средней полосы чувствуют себя не слишком хорошо. Верхние и средние части склонов южной экспозиции — оптимальный вариант для виноградника. В средней полосе России южные склоны почти на треть теплее, чем равнины. Здесь продолжительность безморозного периода в среднем на 25дней больше, а общее количество тепла за вегетационный пери од увеличивается на 200-250 °С. Хороший результат можно получить на юго-западных склонах. Неплохо, если участок «смотрит» на запад, хуже — если на восток и еще хуже — на север. Расположение на самом верху холма, в общем, вполне пригодно, но нередко посадки на большой высоте сильно продуваются ветрами, поэтому может понадобиться дополнительная защита. При размещении посадок с подветренной стороны построек проблема отпадает сама собой.

   

При выборе места для посадки винограда самым худшим вариантом являются подножья склонов (особенно с северной стороны), овраги, замкнутые понижения рельефа. В таких местах происходит естественное накопление холодного воздуха, вследствие чего возрастает угроза заморозков, а их интенсивность и продолжительность бывают сильнее, чем на более высоких участках. Зимние морозы в понижениях также бывают более суровыми. В этом случае ситуацию исправить практически не возможно. На таких участках заниматься виноградарством можно, пожалуй, только в теплицах.

Немалую роль в климатообразовании играют крупные водоемы. Ни для кого не секрет, что вблизи больших рек или озер погода в некоторой степени уникальна. Во-первых, там повышенная влажность воздуха. Во-вторых, в течение суток происходит перемещение воздушных масс, обусловленное изменением соотношения температур над водной поверхностью и над сушей. В-третьих, большой объем воды медленно остывает осенью и дольше прогревается весной, это отражается и на температуре воздуха расположенной рядом территории. В таких условиях начало вегетации запаздывает, а осенью растения не переходят своевременно к покою. Все это играет отрицательную роль при возделывании винограда.

   

Подбирая место для посадки саженцев винограда, очень важно учитывать наличие грунтовых вод. Виноград — растение достаточно влаголюбивое, однако переувлажненные почвы он не переносит. С одной стороны, холодные почвенные воды тормозят развитие корневой системы, а с другой, недостаток кислорода заставляет корни осваивать верхний горизонт почвы. В результате нижние корни отмирают из-за постоянного соприкосновения с водой, а верхние — легко повреждаются зимними морозами. В конечном итоге это приводит к гибели растения.

Для нормальной жизнедеятельности растения винограда уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 м, иначе его пяточные корни будут находиться в зоне затопления.

   

При намерении заниматься виноградорством на своем участке, имейте в виду, что земли средней полосы, граничащие с крупными водоемами, нельзя считать благоприятными для этой культуры.

Если участок находится в сыром месте, то посадку растений можно произвести по тому же принципу, что и на тяжелых почвах — на искусственно созданные холмы или гряды. Высота их может быть около полуметра, а ширина или диаметр не менее метра. Если же подъем на такую высоту — мера явно не достаточная, то для снижения уровня грунтовых вод придется делать глубинную дренажную сеть.

Лучшие участки для посадки винограда показаны на фото, представленных ниже:

Какая должна быть почва для посадки саженцев винограда

Очень важный вопрос — тип почвы для посадки винограда: сразу нужно понимать, что в любом случае участок должен быть хорошо окультурен. Для полноценного роста и развития виноградного растения и получения нормального урожая глубина плодородного слоя должна составлять около 80 см, а кислотность быть на уровне pH 5,5-7,0.

   

Какая почва для посадки винограда обеспечит правильное развитие лозы? Оптимальным вариантом являются почвы среднего механического состава — суглинки и супеси, подстилаемые моренными суглинками. Это глубокие, достаточно влагоемкие и богатые почвы.

Более легкие, песчаные почвы, имеют низкую влагоемкость и бедны элементами питания. Но самое главное то, что температура таких почв в огромной мере зависит от температуры воздуха, то есть весной и летом они быстро прогреваются, иногда чрезмерно, а осенью и зимой так же быстро остывают и промерзают на большую глубину. Сходная ситуация наблюдается с почвой под посадку винограда и на осушенных торфяниках. Кроме того, торфяные почвы кислые, и любые работы на них необходимо начинать с известкования, чтобы поднять уровень pH до оптимального значения. Такие почвы без коренного улучшения для винограда не пригодны.

   

Глинистые почвы достаточно влагоемки и богаты. Однако они медленно прогреваются и остывают. И хотя осенью корни защищены от резкого снижения температуры, весной из-за холодной почвы начало вегетации запаздывает. А потому такие почвы для посадки саженцев винограда не желательны.

Тяжелые почвы плохо аэрируются. Да и развитие корневой системы в уплотненной среде затруднено. В некоторых случаях глинистый горизонт расположен на небольшой глубине от поверхности, что также препятствует нормальному росту корней. В любом случае, перед тем как правильно сажать виноград на таких почвах, необходимо провести ряд мероприятий по их окультуриванию.

Как правильно подготовить яму для посадки саженцев винограда

Следующий немаловажный вопрос, встающий перед садоводом, – как правильно подготовить яму для посадки винограда. Для выполнения этой процедуры копают ямы размером 60×60 см. При этом верхний плодородный слой почвы складывают в одну кучу, а нижний, бедный элементами питания — в другую. В яму для посадки винограда вносят фосфорно-калийные удобрения по 150-200 г и хорошо перепревшую органику (перегной, компост) в количестве 1,5-2 ведра.

   

Половину органических удобрений и минеральные смешивают с частью плодородной почвы и заполняют нижнюю треть ямы. Следующий слой — оставшаяся плодородная почва, перемешанная со второй половиной органики, но без минеральных удобрений. И самый верхний слой — это почва, вынутая из нижней части ямы. Задача такого наполнения посадочной ямы в том, чтобы корневая система молодого растения сразу оказалась в благоприятных условиях, и ее дальнейшее развитие происходило в более глубоких слоях почвы. Если не позаботиться о создании оптимальных условий, корневая система будет осваивать верхний, наиболее богатый горизонт, и при этом окажется под прямым воздействием неблагоприятных погодных явлений.

   

При подготовке ямы для посадки винограда на легких почвах обязательно нужно выполнить прием глинования, то есть внести глину. Это нужно для повышения влагоемкости, в равных частях с другими компонентами субстрата: органическими удобрениями и верхним слоем почвы, имеющимся на участке.

   

А как подготовить яму для посадки винограда на торфяниках? В этом случае необходимо добавление песка. Ямы выкапывают на 15-20 см шире и глубже, чем на почвах среднего механического состава, на дно укладывают 10-сантиметровый слой глины, а сверху насыпают тщательно перемешанный субстрат. Минеральные фосфорно-калийные удобрения, примешивают к нижнему слою субстрата. Норма их внесения несколько ниже, чем на суглинках.

   

Посадки винограда на легких почвах необходимо мульчировать органическими материалами, например соломой или скошенной травой, слоем 5-10 см. Это способствует улучшению водно-воздушного режима, нормализует почвенные микробиологические процессы, препятствует резким скачкам температуры в корневой зоне растений.

   

Размер ям под посадку винограда на тяжелых почвах должен быть не менее чем 80×80 см. На дно необходимо укладывать слой битого кирпича, керамзита или строительного мусора. При подготовке ямы под посадку винограда для улучшения водно-воздушного режима к верхнему плодородному слою почвы добавляют торф, песок, а также органические удобрения в равных пропорциях. Слой почвы, вынутый из нижней части ямы, в дальнейшем лучше не использовать. Дозу фосфорно-калийных удобрений увеличивают до 300-350 г.

   

Хороший результат на тяжелых почвах можно получить при выращивании винограда на грядах высотой 30-50 см. Этот прием не только улучшает аэрацию почвы, но и способствует быстрому прогреванию корнеобитаемого слоя, что благоприятно сказывается на состоянии растений. Во избежание растрескивания почву вокруг посадок необходимо мульчировать.

Подробно о подготовке ямы к посадке саженца винограда рассказывает видео, представленное ниже:

Как сделать дренаж для винограда

Работа по дренированию участка довольно сложная, но необходимая, в конечном итоге выиграет не только виноград, но и весь сад в целом со всеми садовыми постройками — ведь излишняя сырость пользы не приносит. Чтобы сделать дренаж для винограда, лучше всего обратиться за помощью к специалистам, но при уверенности в своих силах можно все сделать и самостоятельно.

   

Для этого вдоль участка выкапывают узкие траншеи глубиной 1,2-1,5 м. Направление и у клон их должны быть такими, чтобы собирающаяся в них вода могла беспрепятственно, самотеком уходить с участка. При этом траншеи под дренаж для винограда должны располагаться почти перпендикулярно уклону участка, это необходимо для перехвата подпочвенного тока воды.

   

На дно насыпают мелкий щебень, на него укладывают дренажные трубы, сверху их тоже засыпают щебнем, после этого вынутую почву закидывают обратно в траншеи. Делая дренаж под виноград самостоятельно, садоводы вместо труб часто используют связанные охапки хвороста и более толстых ветвей, стебли подсолнечника и рогоза, а также другие материалы. Чтобы дренаж быстро не заилился, сверху укладывают дернину и засыпают грунтом. В некоторых случаях дополнительно поднимают уровень участка за счет привозного грунта.

Лучшие сроки посадки саженцев винограда

Какими бы ни были условия данного участка, ямы для посадки винограда готовят осенью, а высадку растений проводят весной или в начале лета, однако затягивать сроки посадки не желательно. Лучшие сроки посадки саженцев винограда в нечерноземной зоне – начало мая, В это время отмечается самая лучшая приживаемость посадочного материала. А по мере снижения влажности воздуха, что обычно происходит с наступлением лета, приживаемость снижается.

Осенние посадки в Нечерноземной зоне крайне нежелательны — шансы перезимовать у слабых, неукоренившихся растений очень малы. В отдельных случаях можно выполнить подготовку ям под посадку саженцев винограда и весной, но не меньше, чем за два месяца до посадки. Используют только здоровый жизнеспособный посадочный материал.

Подготовка саженцев винограда к посадке весной

Подготовка к посадке винограда выполняется следующим образом. Сначала их замачивают в воде двое суток при комнатной температуре. Это позволяет растениям пополнить запасы воды, что положительно сказывается на приживаемости. После этого укорачивают однолетний прирост таким образом, чтобы общая высота саженца (без учета длины корней) была около 45 см. На приросте при подготовке саженцев винограда к посадке оставляют 3 верхних глазка, остальные выламывают (ослепляют). У коротких саженцев прирост укорачивают примерно наполовину, над хорошо сформированным глазком.

   

У саженцев, полученных из стандартных длинных черенков, росяные корни удаляют полностью. Боковые корни сильно укорачивают, оставляя по 2-3 см. Во время подготовки саженцев винограда к посадке весной самые важные пяточные корни, растущие на нижнем конце черенка, подрезают до длины 15-18 см. Если в этом нет необходимости, то просто обновляют срезы на концах корней.

У саженцев, полученных из более коротких черенков, пяточные корни укорачивают, а корни, образовавшиеся в верхних узлах, коротко подрезают, но полностью не удаляют.

   

Подготовленные таким образом саженцы до посадки опускают в глиняную болтушку, состоящую из двух частей глины и одной части коровяка. В состав болтушки можно вводить стимуляторы корнеобразования (корневин, гетероауксин и др.).

Как правильно сажать саженцы винограда весной (с видео)

Итак, все подготовительные работы выполнены. Как же правильно сажать виноград весной, чтобы быть уверенным в том, что саженцы быстро укоренятся? В центре посадочной ямы насыпают холмик, на котором равномерно во все стороны расправляют корни. Их окончания обязательно должны быть направлены вниз. Высоту холмика нужно отрегулировать так, чтобы у саженцев стандартного размера над поверхностью почвы осталось только 2-4 почки на прошлогоднем приросте. Если саженец короткий, глубина его посадки тоже не должна быть мелкой. В любом случае пятка черенка должна находиться на глубине 40-50 см.

   

Нестрашно, если первоначально верхняя часть саженца окажется ниже уровня почвы.

Основная задача такой посадки — стимуляция развития глубоко уходящей корневой системы.

После определения уровня посадки саженца устанавливают колышек для фиксирования растущей лозы и засыпают субстратом до половины, после чего проводят полив. Если саженец короткий и на поверхности осталась только часть прошлогоднего прироста, его оставляют в таком положении, не засыпая яму доверху. Саженцы нормального размера после впитывания воды засыпают до верха ямы. Почву аккуратно уплотняют и еще раз поливают. Если садовод не сможет регулярно следить за новосадками или ожидается засушливая погода, то саженцы лучше полностью окучить, не уплотняя субстрат, а позже, при распускании листьев, отгрести землю от стволика.

   

В процессе того как сажать виноград весной короткий посадочный материал засыпают полностью только после отрастания новых побегов, из которых оставляют лишь два.

Посадка вегетирующих саженцев обеспечивает более высокий уровень приживаемости и мощный рост растений, конечно, при условии хорошего качества посадочного материала. Их посадку осуществляют на такую же глубину и по тому же принципу. Существенным отличием является необходимость закалки вегетирующих растений. Дело в том, что до реализации саженцы находятся в условиях защищенного грунта. Для адаптации можно выдержать растения в тенистом месте сада на протяжении недели до посадки или сразу после посадки обеспечить защиту от прямых солнечных лучей, используя укрывной материал.

   

Задача садовода — вырастить в первый год два мощных побега диаметром 6-7 мм и длиной около 1 м. Наличие большего числа лоз ведет к задержке начала плодоношения и препятствует формированию сильного куста. По мере роста лозы подвязывают к колышку, не давая им соприкасаться с землей, что снижает риск заражения грибными болезнями.

В первый год необходимо вырастить 2 хорошо развитых побега. Большое число лоз будет отрицательно сказываться на дальнейшем состоянии растения и не позволит правильно формировать куст.

Посмотрите видео, как сажать виноград, чтобы лучше понять, как укоренять саженцы:

Выращивание винограда — Основы

Вы хотите выращивать виноград? Вот несколько советов для начала:

Потребности в почве

Виноградная лоза растет на многих типах почв. Хорошо дренированные, глубокие, плодородные суглинки превосходны, но виноград хорошо растет на почвах, содержащих глину, сланец, гравий, сланец и песок. Гравийные почвы обычно хорошо дренируются, они поглощают и отражают солнечное тепло, обеспечивая теплом лозы.

  • Хороший дренаж почвы — это очень важно; виноград не любит мокрых ног
  • Уровень pH почвы, соответствующий сорту
  • Глубина почвы не менее 30 дюймов из-за глубокого укоренения винограда
  • Правильная подготовка почвы: рыхлить, измельчать и перемешивать слои почвы значительно ниже обычной глубины обработки

Лучшее удобрение для винограда

Лучшее удобрение для винограда — это хорошо перепревший навоз или компост, приготовленный из большого количества соломенного навоза, применяемого в качестве мульчи в течение вегетационного периода.Осенью вносите либо компост навоза, либо прямой, хорошо перепревший навоз из расчета от 15 до 20 фунтов на 100 квадратных футов. В большинстве случаев никаких других удобрений не требуется. Виноградники, обработанные такой обработкой, стабильно дают на 30 процентов больше фруктов, чем те, которые удобряются коммерческими препаратами.

Посадка и поддержка виноградных лоз

В северных районах виноград следует сажать уже весной, когда почва может быть обработана. Дальше на юг виноград можно сажать осенью.Растения должны укорениться до начала долгих жарких летних дней.

Закажите виноградный бульон в ближайшем к вам питомнике; если есть возможность, выбирайте и собирайте растения самостоятельно. Лучший подвой — крепкие, крепкие, однолетние растения с крупной мочковатой корневой системой; двухлетние растения дороже и не скоро родят. Выкопайте хорошую яму в обработанной почве, достаточно большую, чтобы удобно расположить корни лозы. Плотно утрамбуйте почву вокруг корней, не оставляя воздушных пространств, которые могут увеличить вероятность заболевания.Посадите лозы на той же глубине, на которой они росли в питомнике, затем обрежьте их до одного стебля высотой в два или три бутона. Если сейчас ранняя весна и почва влажная, поливать не нужно. Позднее весной вы можете захотеть хорошо полить подвой после посадки. Вам понадобится шпалера.

После посадки обрежьте лозы до одного стебля высотой в два или три бутона.

Расположите большинство гибридных сортов на расстоянии от 8 до 10 футов в ряду, а ряды от 10 до 11 футов друг от друга.Менее сильнорослые лозы могут быть ближе друг к другу — на расстоянии 7-8 футов в ряду. Если ваш отборный сорт винограда не является самоопыляющимся, для хорошего урожая ему понадобится партнер поблизости.

Обрезка винограда

Обрезка винограда — очень важная часть виноградарства, которой нельзя пренебрегать. Из-за того, что виноград имеет тенденцию к интенсивному росту, каждый год приходится вырубать много древесины.

Выдержка из Усадьба на заднем дворе © 2009 Storey Publishing, LLC

Книги

Стори содержат более подробную информацию об обрезке виноградных лоз, сортах винограда, планировании и посадке виноградников и многом другом.

Усадьба на заднем дворе
От лоз к винам
Фруктовый ландшафт
Великий виноград

Водосточные системы для виноградников — Виноград

Зачем устанавливать сливную плитку? Плитка для водостока Плитка для перехвата Стоимость и преимущества Подробнее

К.Х. Фишер, Университет Гвельфа, Вайнленд-Стейшн, Онтарио

Влияние плохого дренажа почвы на виноградные лозы

Плохой внутренний дренаж почвы ограничивает рост лозы и размер лозы. Виноградные лозы на низких участках (передний план) были посажены одновременно с виноградными лозами на хорошо дренированных участках (задний план). Последующая установка плиточного дренажа в низинах решила проблему. Фото Тима Мартинсона, Корнельский университет.

Коммерческие виноградники, как привитые, так и собственные корнеплоды, следует высаживать на почвах с хорошим естественным дренажом.Виноград «Винифера» (то есть большинство коммерческих винных и столовых сортов) не переносит плохо дренированных почвенных условий, особенно при укоренении. Виноград коренных американцев и большинство межвидовых гибридов более устойчивы к более влажным почвам, но все виноградники можно улучшить с помощью установки подземного дренажа для улучшения влажных условий.

Здоровье корней имеет решающее значение для долгосрочного успеха виноградника, и можно сделать многое, чтобы повлиять на здоровье корней, выбрав подходящие подвои.Если в почве есть филлоксера или нематоды, подходящие подвои могут дать некоторую степень устойчивости. Если почва содержит большое количество некоторых солей, другие подвои также могут смягчить последствия этих условий. Однако определенные подвои лишь незначительно отличаются по своей способности противостоять условиям очень влажной почвы, и наиболее очевидный способ решить эту проблему — улучшить естественный поверхностный дренаж участка с помощью разумного контура земли и установки дренажа под плиткой до начала работ. посадка.

Виноградная лоза наиболее здорова и активна, когда корневая система большая и активно растет. Сильно разветвленная корневая система означает большое количество активных кончиков корней для исследования и поглощения воды / минералов. Крупная структурная корневая система означает хороший запас углеводов и аминокислот для перезимовки и весенней ремобилизации. В корнях также вырабатывается цитокинин и гиббереллин, которые имеют решающее значение для многих метаболических функций всей лозы.

Виноградные лозы, будучи многолетними, будут исследовать большие объемы почвы при правильной влажности почвы, pH и текстуре.Схема исследования и переносимые почвенные условия немного различаются у разных видов, но основные ограничения являются общими для всех растений — физические препятствия, внезапные изменения химического состава почвы и аноксия (недостаток кислорода), обычно из-за высокого уровня грунтовых вод. Из этих трех, содержание влаги в почве, вероятно, является наиболее важным, поскольку оно напрямую влияет на здоровье и функцию корней. (Примечание: в почвах с низким pH pH может быть таким же ограничивающим, как и аноксия в переувлажненных почвах, из-за ограничения доступности фосфора и токсичности алюминия.)

Виноградные лозы относительно устойчивы к стоячей воде в период покоя, когда температура низкая и частота дыхания минимальна, но анаэробный распад в конечном итоге приведет к гниению затопленных тканей. Когда лоза полностью распустилась, этот процесс значительно ускоряется. Низкий кислородный режим в корневой зоне резко препятствует поглощению воды, активной метаболической функции, требующей кислорода. Тем временем листья быстро распускаются. При солнечном свете и высоких температурах корневая система требует большого количества восполняющей воды, лозы быстро увядают, а отмирание тканей может последовать довольно быстро.Возможно, полное затопление виноградника — редкость, но высокий уровень грунтовых вод, плохой дренаж и часто влажные почвы создают постоянную нагрузку на всю систему, и лозы не будут процветать. В районах, близких к северным (или более высоким) границам коммерческого выращивания виноградников, этот стресс часто приводит к чрезмерным травмам зимой. Насыщенные промерзшие почвы также могут вызывать физические травмы вокруг линии почвы, ведущие к образованию галлов на виноградных лозах, инфицированных бактерией коронной галла.

Почвы, подверженные естественному риску в этих условиях, будут иметь высокий уровень ила и глины (от 40 до 50 процентов и от 30 до 40 процентов, соответственно). Это могут быть почвы, обнаруженные в районах с частыми дождями, что делает дренаж проблемой круглый год, или они могут быть в районах, где зимний дождь / снег составляют основную часть годового количества осадков. Если последнее верно и виноградники находятся в теплых и засушливых средиземноморских частях континента, этот зимний дождь является резервуаром для летнего засушливого сезона.Но если виноградники расположены к северу (или на большой высоте), весенние условия холодные, почвы необходимо быстро прогреть, чтобы вызвать быстрый весенний рост, необходимый для короткого сезона, и быстрое снижение высокого уровня весенних грунтовых вод за счет использования дренажная плитка может значительно повысить продуктивность виноградника. По этой и многим другим причинам следует избегать участков виноградников или участков участков, расположенных на дне рек или где образуются водоемы.

Почвы со стойким высоким уровнем грунтовых вод можно определить по пятнистой окраске почвенного профиля в результате восстановленных отложений железа.Это называется «глеинг» и обычно бывает желтовато-коричневым или черновато-коричневым. Если эти образования появляются в пределах 20–30 см от поверхности почвы, это означает, что корневая зона лозы будет находиться в таких же влажных анаэробных условиях. На северо-востоке Северной Америки зимний / весенний уровень грунтовых вод может легко достигать поверхности в несовершенно дренированных глинистых / глинистых почвах, но если выложить плитку, он обычно не достигает глубины более 40 см от поверхности почвы, оставляя зимние корни в хорошем состоянии. хорошо вентилируемые условия.

Другими препятствиями для хорошего роста корней являются физические и химические препятствия. Грунты с насыпной плотностью более 1,5 г / см3 обычно ограничивают проникновение тонких корней, в то время как почвы с более низкой прочностью 1,1-1,2 г / см3 считаются идеальными. Многие глинистые суглинки на северо-востоке имеют плотность 1,8 г / см3, и следует поощрять все методы управления, направленные на снижение этой плотности, в том числе дренаж плитки.

Черепица

Плиточный дренаж — это метод удаления излишков подземной воды. В плиточной дренажной системе под виноградником проложена сеть перфорированных пластиковых труб, называемая дренажной плиткой. Когда уровень грунтовых вод поднимается до уровня плиток, лишняя вода стекает в дренажную плитку и по сети в дренажную канаву, отводя воду от виноградника.

Для увеличения урожайности фермеры часто пытаются жестко контролировать водный режим на своих полях. Это делается двумя основными способами: орошением и дренажем почвы. Дренаж грунта осуществляется путем прокладки перфорированной пластиковой трубы, называемой дренажной плиткой, на заданной глубине в почве.Если уровень грунтовых вод поднимается до этого уровня, избыточная вода перетекает в дренажную плитку и течет вдоль (внутри) плитки в дренажную канаву (внизу), из которой она покидает поле.

Хотя хорошая теория дренажа рекомендует укладывать плитки перпендикулярно уклону, чтобы стимулировать гравитационную подачу плитки как по вертикали, так и по горизонтали, большинство виноградников облицованы плиткой параллельно рядам независимо от наклона. Это чисто удобство, поэтому плитки можно легко найти при установке столбов, чтобы предотвратить прокол и нарушение потока дренажной воды.

Виноградник следует выложить плиткой перед посадкой, но необходимо закончить контурную обработку земли и дать ей возможность осесть перед установкой дренажной плитки. Квалифицированный инженер по дренажу должен разработать план укладки плитки, чтобы обеспечить подходящую глубину, уклон и водосборы для виноградника. Любой слив дренажной воды с осушаемой территории должен соответствовать требованиям местных или государственных органов водоснабжения.

Большинство дренажных плит представляют собой перфорированные, ребристые, непрерывные пластиковые трубы, обычно диаметром 100 мм, но иногда 50 или 75 мм для специальных задач.На участках с довольно крупными почвами обычно используется нейлоновая втулка для предотвращения заиливания дренажей. В этом нет необходимости на глинистых или глинистых почвах, потому что плиточный плуг создает устойчивый желоб для труб. Диаметр магистрали обычно составляет 150 мм, часто они жесткие, чтобы выдерживать движение, и не имеют перфорации.

Кротовые дренажи

В некоторых случаях используются дренажные системы кротов. Они похожи на плитки, но без самой плитки. Почвы должны состоять не менее чем на 30 процентов из глины и на 40 процентов ила, чтобы траншея оставалась стабильной в течение нескольких лет, а входное отверстие, созданное стойкой плуга, оставалось открытым.Они дешевле, но подходят только там, где глубина и уклон почвы могут соответствовать профилю земли, а движение по центру ряда мало. Любая частота движения колес приведет к обрушению крота, особенно на выходе.

На северо-востоке черепица обычно укладывается на глубину от 60 до 80 см в глинистых почвах. При более глубокой установке вода слишком долго достигает плиток, а дренаж будет медленным и менее эффективным. Мелкая установка иногда может быть нарушена полевыми работами, такими как глубокая обработка почвы или глубокая вспашка.Плитку обычно не засыпают при укладке плиточным плугом. Однако при установке с использованием траншейной машины засыпка обычно представляет собой естественный грунт, извлеченный во время процесса рытья траншеи. В некоторых случаях, когда дренаж особенно проблематичен и плитку необходимо укладывать глубже, чем рекомендуется, плитки будут засыпаны мелким гравием, чтобы способствовать просачиванию воды. Гребень, созданный при установке, будет довольно заметен, если почва очень сухая, но со временем осядет.Ее не следует выравнивать бульдозерным отвалом из-за возможного уплотнения и нарушения естественного просачивания на глубину плитки.

Плитки перехвата

Хотя большинство систем тайлов систематизированы по всему винограднику, в некоторых случаях тайлы перехвата также могут быть очень полезны. Поля, которые отступают к склону холма, где просачивание является проблемой, могут использовать плитку, параллельную склону холма, чтобы перехватить просачивающуюся воду, прежде чем она попадет на виноградники. Они могут быть отклонены вокруг виноградника и встретить магистраль дальше вниз по склону.Открытые дренажные канавы могут выполнять то же самое, но часто могут переполняться, особенно в сезон весеннего таяния, когда поверхность все еще замерзает. Плитка будет продолжать течь, так как почва под ней часто не замерзает.

Все системы облицовки плиткой должны иметь соответствующую решетку на выходе, чтобы животные не могли использовать плитку в качестве временного жилища. Все выходы должны правильно уходить в канаву ниже уровня земли, чтобы ускорить движение воды от поля, но, опять же, они должны соответствовать всем местным и государственным правилам управления водными ресурсами.

Затраты и выгоды

Стоимость установки водостока из плитки здесь не приводится, так как на каждом участке будут свои подрядчики со своими расходами. Тем не менее, испытание, проведенное в районе полуострова Ниагара в Онтарио, Канада, показало, что даже с такой низкой ценностью, как Concord, которая имеет значительную устойчивость к более влажным почвам, улучшение существующего производства только на 1,2 тонны / акр будет окупаться за плитку (100 мм, каждая строка), если затраты амортизировались в течение десяти лет. Что и говорить, на более ценные сорта винограда (Шардоне, Каберне франк) требовалось всего 0.Улучшение 22 тонны / акр, чтобы заплатить за плитку.

Возможно, более важным является общее улучшение здоровья виноградной лозы, когда виноградник правильно оформлен и облицован плиткой перед посадкой. В регионах, где зимние травмы представляют собой постоянную угрозу, улучшение здоровья виноградной лозы, особенно здоровья корней, будет играть роль улучшенной зимовки. Благодаря улучшенной перезимовке вы улучшите консистенцию виноградника. А с улучшенной согласованностью ваши общие затраты снижаются, потому что больше работы можно выполнять механически.Обрезка, прореживание, листвы, контроль урожая и даже решения о сборе урожая не должны приниматься индивидуально, от лозы к лозе.

Рекомендуемые ресурсы

Видео «Установка дренажной плитки на виноградниках», Корнельский университет

Дренаж влажных почв, Университет штата Мичиган

Основы ирригации для виноградников Восточного Вашингтона , Университет штата Вашингтон

Филлоксера виноградная

Нематоды

Рецензировано Тимом Мартинсоном, Корнельский университет, и Сарой Спайд, Государственный университет Северной Каролины

Планирование вашего заднего двора виноградника — WineMakerMag.com

При всем волнении урожая и давке в воздухе легко забыть о посадке. Но если вы хотите создать небольшой виноградник на заднем дворе следующей весной, есть несколько важных дел до наступления зимы. В теплую погоду так будет легче вытащить лозу в землю.

Самыми важными элементами любого проекта по развитию виноградника являются исследования и ресурсы. И самые важные ресурсы — это другие производители винограда. Попробуйте найти в своем регионе людей, которые выращивают приличный виноград.Затем принесите им хорошего вина и задайте столько вопросов, на которые они захотят ответить.

Когда и что сажали? Виноградные лозы на собственных корнях или на специальном подвое? Какие ресурсы — любимые книги, местные производители или питомники, сельское хозяйство округа — они используют? Сколько и когда поливают? Когда и что они применяют к винограду для борьбы с плесенью, гнилью или насекомыми? Есть ли местный университет или общественный колледж, например Калифорнийский университет в Дэвисе в Калифорнии или Корнелл в Нью-Йорке, который предлагает курсы по выращиванию виноградных лоз?

После того, как вы ответите на эти предварительные вопросы, вы готовы приступить к планированию своего виноградника на заднем дворе.

Как будет расти ваш виноградник?

Десять ключевых вопросов, на которые нужно ответить этой осенью

Вот десять вопросов, на которые вам нужно будет ответить, прежде чем посадить лозы следующей весной. Чем больше исследований вы проведете в начале своего проекта, тем меньше вам придется откладывать назад и решать проблемы, когда виноградник растет и дает урожай.

1. Сделал ли я пробы почвы для проверки доступных питательных веществ и потенциальных проблем с почвой?

Это довольно просто — просто возьмите лопату и выкопайте красивую глубокую яму (до трех футов для хорошего образца грунта), где вы планируете выращивать виноград.Как только яма будет вырыта, соскребите землю со стороны ямы в большой пакет Ziploc. Соскребите почву от 1 до 12 дюймов в один помеченный мешок и соскребите немного земли с двух футов и глубже в другой помеченный мешок.

Проконсультируйтесь с вашим местным отделом сельскохозяйственных знаний (окружное отделение USDA), чтобы узнать о лаборатории, которая может оценить почву для выращивания винного винограда. Образцы почвы предупредят вас о проблемах с питательными веществами перед посадкой. Оптимальным является нейтральный pH около 7. Более низкий pH считается кислым, более высокий — щелочным.Если почва всегда давала здоровую растительность или овощи, велика вероятность, что виноградная лоза прекрасно подойдет для этой почвы. Богатая почва имеет тенденцию давать травянистые ароматы, следует избегать глины, лучше всего использовать хорошо дренированную почву и супеси.

2. Как местная погода повлияет на мои лозы?

В идеале для получения зрелых плодов vitis vinifera вам потребуется от 150 до 200 дней без морозов. Эта классическая винно-виноградная семья включает такие известные сорта, как Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Многое зависит от сроков последних заморозков.Пино Нуар, Гевирцтраминер и Рислинг лучше подходят для более поздних морозов, а Шардонни, Мерло и Каберне нужно 190 дней без морозов или больше. Если ваш климат не идеален, вам следует выбрать что-нибудь из морозостойких североамериканских vitis labrusca. семьи или попробуйте гибридные лозы, такие как Norton, Chardonnel, Chancellor или Baco Noir.

Главное — выяснить, что сажают ваши соседи и из каких лоз получаются лучшие вина. Если вы не можете найти местных производителей винограда, позвоните в несколько питомников и поинтересуйтесь, какие сорта винограда могут хорошо расти на вашем заднем дворе.

Чтобы сделать широкое обобщение, vitis vinifera процветает на Западе и Северо-Западе. Он также хорошо растет в отдельных местах на Юго-Западе, Среднем Западе и Северо-Востоке (ярким примером является прекрасное белое вино из Мичигана и Нью-Йорка, где озера имеют тенденцию смягчать климат). Винифера также показала ограниченный успех в нишах, обычно не известных для производства качественных винифер. От Вирджинии до Пенсильвании и Мэриленда многие производители имеют ограниченный успех с небольшими виноградниками. Год назад я даже получил электронное письмо от джентльмена, выращивающего мулов Пино Нуар в Кентукки.Поговорим о вызове! Из-за суровых зим в Канаде выращивают в основном vitis labrusca, но микроклимат в регионах озера Эри и Онтарио дает шардоне и рислинги, а в Британской Колумбии производятся десертные вина высшего качества. Большинство хороших виноградников на Востоке, кажется, находятся в пределах грубого треугольника, который простирается от Рочестера, Нью-Йорк (на северо-востоке) до Вирджинии (на юге) и Виноградника Марты (на восточном побережье). Поскольку я выращиваю виниферы в Калифорнии, мой опыт в области v..labrusca и гибридов ограничен.Опять же, следует искать местных экспертов и подкупать их хорошим вином.

3. Насколько холодно зимой?

Без серьезной обрезки и насыпи почвы на виноградные лозы очень низкие температуры погубят виноградные лозы vinifera. У сортов vinifera без большого количества зрелой плодоносящей древесины температура ниже 20 ° по Фаренгейту может убить и повредить почки и стебли. Если зимой становится очень холодно, вы можете выбрать гибридные лозы, которые могут переносить холодные зимы. Например, известно, что фош выдерживает такие низкие температуры, как –20 ° F.

Виноградным лозам, чтобы оставаться здоровыми, каждый год требуется холодная погода. У всех лоз есть потребность в охлаждении — если зимой не станет холодно, лозы не перестанут дремать, а со временем просто сдадутся и умрут. Подобрать лозу, подходящую для вашего климата, так же просто, как найти местных производителей или дружелюбного питомника и попросить совета.

Тепло также следует учитывать. Фотосинтез достигает максимума при температуре около 87 ° F. Сверхвысокие температуры могут опалить растения, высушить виноград и помешать лозе дышать и расти.Лучшие вина в мире выращиваются на самой прохладной окраине своей климатической зоны.

4. С какими вредителями мне придется столкнуться?

Проконсультируйтесь с местным агенством. Дополнительный офис и спросите, какие вредители в настоящее время обитают в вашем районе. Какие насекомые могут питаться вашими лозами? Переносят ли какие-либо из них болезни, и если да, то как защитить свои лозы от инфекции?

Если вы живете в районе с дикими свиньями, оленями, кроликами или большими стаями скворцов — и у вас нет ограды или сетки — я бы отговорил вас не тратить время и силы на виноградник, который будет только кормить дикую природу.Есть ли курганы сусликов каждые пять футов? Лучше начать отлов в ловушку (или проведите небольшое исследование, чтобы разработать более гуманный подход).

Возможно, есть полезные насекомые, которых можно выпустить в ваш виноградник на раннем этапе, поэтому, когда вы посадите, уже будет здоровая популяция «хороших насекомых», которые будут бороться с «плохими». Златоглазки, богомолы, пауки, божьи коровки и другие полезные насекомые могут быть выпущены вместо пестицидов. В конечном итоге вредители становятся устойчивыми к химическим веществам, и их становится труднее убить.

5. Заражена ли ваша почва нематодами или филлоксерой корневых тлей?

На данный момент это может звучать как побитый рекорд, но местные производители и ваш офис Ag Extension могут помочь вам выяснить это. В таком случае вы можете выбрать подвой (например, 5C, 101-14 или 110 R), устойчивый к этим вредителям. Подвой — это, по сути, «нижняя половина» привитой лозы — виноградари обычно используют выносливые корни американской лозы, привитые к «верхушке» виноградной лозы. Таким образом, вы получаете преимущества устойчивой к вредителям корневой системы и плодов европейского сорта vinifera.Виноградные лозы обычно прививаются в питомнике, и их можно заказать в любой мыслимой комбинации. Если вам посчастливилось избавиться от этих вредителей, виноградную лозу можно посадить на собственные корни.

6. Как поливать виноградные лозы?

Моя вода чиста и пригодна для сельского хозяйства? Если вы перфекционист, вы можете протестировать воду (многие компании тестируют воду; посмотрите на желтые страницы в категории «лаборатории — тестирование»). В общем, вода из шланга подойдет для домашнего виноградника.

Полив через землю или «капельное орошение» намного эффективнее, чем спринклерный. Старайтесь не допускать попадания воды на фрукты и виноградные лозы; иначе у вас могут возникнуть проблемы с гнилью и плесенью. Не над водой. Винный виноград требует ровно столько воды, чтобы сохранить жизнь. Не поливайте рано утром до 1 мая, иначе на лозах могут появиться листья, но не будет винограда.

7. Можно ли очистить землю законным способом и не нарушить естественный баланс участка? Ваш сайт эрозионный?

Помните, что поддержание здоровья и биоразнообразия земли поможет вашим виноградным лозам вылечить сами себя.Природа нападает на слабых. Вы хотите, чтобы ваш виноградник был достаточно здоровым, чтобы вредителям было легче собирать урожай.

8. Сколько урожая мне нужно для виноделия?

При пяти фунтах урожая на растение (при условии урожайности от низкой до умеренной) вам понадобится от 200 до 250 лоз, чтобы гарантировать, что в «обычный» год у вас будет достаточно фруктов для одной 60-галлонной бочки вина плюс дополнительно для посыпка. Вы можете использовать это соотношение (250 лоз = 60 галлонов), чтобы рассчитать приблизительный урожай вина. Очевидно, что разные виноградные лозы и разные почвы дают разный урожай.Возможно, вы сможете получить больше урожая со своих лоз.

Еще одно практическое правило — вам нужно примерно 20 фунтов свежих фруктов на каждый галлон домашнего вина. Если каждая лоза дает пять фунтов, и вы хотите делать одну партию по пять галлонов из собственного винограда каждый год, тогда посадите 20 лоз (плюс еще несколько, на всякий случай).

9. Как я собираюсь связать виноградную лозу решеткой?

Это сложный вопрос. Я рекомендую заказывать несколько лоз на год раньше и делать пробный участок, чтобы увидеть, как лозы реагируют на вашу почву, климат и воду.Участки с низкой жизнеспособностью (взрослые побеги менее 6 футов в высоту) легко обрабатываются с помощью системы «вертикальных побегов» (наборы проводов для направления роста всех побегов прямо вверх), в то время как участки с высокой энергией (зрелые побеги выше 6 футов ) можно оставить «растягиваться» на общей проволочной решетке. Их можно обучить более сложной решетчатой ​​системе; вы найдете их описание во многих справочниках по виноградарству (см. «Ресурсы для выращивания винограда» в конце рассказа).

10. Как сориентировать виноградник?

Я большой поклонник фруктов, выращенных на небольшом расстоянии — менее восьми футов между рядами и менее четырех футов между растениями — с юго-западной экспозицией.Близкое расположение способствует снижению активности и увеличению конкуренции.

Воздействие становится все более важным. В местах с слишком прохладным климатом для созревания урожая; воздействие солнечного света может компенсировать прохладную погоду.

Загрязнение рук

Подготовьте почву до наступления зимы

Предположим, вы прочитали предыдущие предупреждения, ответили на вопросы и исследовали свой район. Вы вооружены всей информацией, необходимой для выращивания собственного винограда.Вот еще один список, который нужно решить перед первыми сильными морозами.

  1. Попробуйте взломать почву перед осенними и зимними дождями — чем глубже, тем лучше. Если почва рыхлая, корни виноградной лозы укоренятся глубже в поисках воды и питательных веществ. Этот процесс также покажет, есть ли в вашей почве ограничительные или твердые (глиняные) слои. Если это будет очень маленький виноградник или вы можете себе позволить такие хлопоты, выкопайте или взорвите почву на 3 фута глубиной и добавьте немного небольших камни на первых нескольких футах почвы, если вы хотите улучшить дренаж.Это просто рекомендация; большинство почв будут принимать виноградные лозы без этой подготовки. Некоторые из лучших виноградников в мире также кладут небольшие светлые камни под свои лозы, чтобы отражать свет в навес и сохранять почву теплой ночью. Опять же, в этом нет необходимости, но это выглядит аккуратно и помогает фруктам созреть.
  2. Посадить покровную культуру. Для каждой почвенной потребности найдется подходящее растение для покровных культур. Клевер, субклевер, вика и другие подобные растения фиксируют азот в почве.Рожь, ячмень и другие травы защитят почву от эрозии во время зимних дождей. Большинство цветов привлекают полезных насекомых — посадите по периметру виноградника бархатцы для дополнительной борьбы с вредителями.
  3. Позаботьтесь о сусликах, полевках, кротах, оленях, свиньях, кроликах и других позвоночных вредителях. Подумайте об ограждении своего виноградника — если он достаточно мал, вы также можете использовать подземную проволочную сетку (3/4 дюйма или меньше, утопленную не менее чем на 2 фута по периметру), чтобы не допустить сусликов.Подумайте о том, чтобы держать вокруг виноградника собаку или кошку (или более одной), чтобы отпугнуть оленей, свиней и кроликов. Рассмотрите возможность использования сетей для птиц, когда виноградник созреет и фрукты начнут созревать (птицы первыми попадают в красные плоды и начинают есть примерно От 17 ° до 18 ° Брикса). Совет суслика на месяц: сохраните свои старые бутылки с вином, раздавите их и бросьте хорошую перчатку, полную битого стекла, в отверстие каждой лозы, которую вы посадили. Острое стекло разорвет руки суслику или полевке, пока они не узнают, что виноградник — это не шведский стол из варминтов.
  4. Составьте план виноградника на бумаге и карандашом. Измерьте, спроектируйте простую решетчатую систему и аккуратно разместите лозы. Убедитесь, что вы выбрали лучший выбор сортов и комбинацию подвоев для вашей почвы и климата, и закажите лозы заранее, чтобы гарантировать получение необходимых материалов. Решите, какой интервал вы собираетесь использовать между каждой лозой и между каждым рядом лоз. . В наши дни большинство виноградников используют более близкие расстояния. Мой виноградник расположен на расстоянии 8 футов между рядами и 4 фута между каждым растением.Чем ближе лозы друг к другу, тем сильнее корневая система будет бороться за воду и питательные вещества, и тем меньше будут лозы. Лозы меньшего размера имеют меньшую силу роста, меньше проблем с разрастанием и затенением плодов и дают более мелкие и интенсивные плоды. Это особенно верно для Пино Нуар. Метр на расстоянии метра также довольно популярен (3 фута между рядами, 3 фута между растениями), и будет отличным использованием небольшого пространства на заднем дворе. Лозы придется опрыскивать и ухаживать за ними вручную, хотя вы можете установить небольшую косилку в рядах, чтобы уменьшить количество сорняков и травы.Если у вас есть квадроцикл и вы планируете использовать его на винограднике, вам нужно, чтобы между рядами было не менее 6 футов, чтобы позволить квадроциклу проехать с небольшим пространством с каждой стороны.
  5. Исправьте почву в соответствии с вашими исследованиями почвы. Попросите местного специалиста по сельскому хозяйству помочь вам выбрать почвенные добавки, чтобы сделать вашу почву нейтральной (около 7 pH) и сбалансировать потребность в NPK (азоте, фосфоре, калий) для виноградных лоз. Эти требования следующие: Азот: от 4 до 8 частей на миллион, фосфор: от 30 до 75 частей на миллион и калий: (заменяемый) от 81 до 500 частей на миллион.Всыпьте добавки в верхние два фута почвы и позвольте воде унести их к корням. Я также рекомендую вам заняться инокуляцией молодых виноградных лоз грибком микоризы (доступен у поставщиков фермы или в Интернете на сайте www.vamtech.com). Этот полезный корневой гриб значительно улучшает способность лозы усваивать питательные вещества и воду. Инокулировать растения так же просто, как посыпать корни немного порошка микоризы, прежде чем вы уроните лозу в землю. Я бы не рекомендовал использовать химические стерилизаторы почвы, такие как бромистый метил.Они могут убивать нематод и филлоксеру, но также нарушают микробиологический баланс почвы.
  6. Спланируйте систему орошения, которая по возможности не допускает попадания воды на листья и плоды. Для очень маленьких насаждений (100 лоз или меньше) выкопайте борозду вдоль ряда лоз, которую можно заливать каждые несколько недель. Вы даже можете просто пройтись по рядам виноградных лоз со шлангом и каждую неделю напивать долго глотком. Тем, кто интересуется более сложным методом, я предлагаю использовать капельную систему. Сначала вы прикрепляете обычный шланг к черному оросительному шлангу; трубка проходит по длине ряда виноградных лоз на невысокой решетчатой ​​проволоке.Другой конец трубки зажат. Затем вы прикрепляете к шлангу «каплеуловители». Используйте капельные эмиттеры с компенсацией давления (мой любимый — Netafim), чтобы убедиться, что все эмиттеры капают равное количество воды на вершину или внизу склона. Используйте излучатели «один галлон в час» на плоских виноградниках и на 30 процентов больше для насаждений на склоне холмов, чтобы обеспечить сток. В течение вегетационного периода большинству лоз требуется около 5 галлонов в неделю для поддержания здорового роста. Один дюйм дождя равен примерно 16 галлонам на растение, поэтому не стоит поливать за счет дождя.Помните обо всем этом, планируя небольшой виноградник. Это может показаться пугающим, но не волнуйтесь слишком сильно. Виноградные лозы легко выращивать, их трудно убить, и они доставят вам больше удовольствия, чем испытания, если вы правильно разбите виноградник. Первые три года будьте осторожны с собой — у лоз будет несколько проблем, но их решение поможет вам понять, что нужно вашему винограднику.

Как выращивать виноградные лозы в горшках

Недостаток места — не причина не выращивать виноград в своем саду.Большинство людей считает, что для винограда требуется много места, но даже те, у кого нет дворового пространства, могут попробовать выращивать виноград в контейнерах.

Я не рекомендую эту задачу начинающим садоводам. Это умеренно сложно, поэтому для новичков в уходе за виноградом уход за виноградом может быть больше, чем вы чувствуете себя комфортно. Если вы готовы принять вызов, научиться выращивать виноград в горшках может стать увлекательным приключением.

  • Для выращивания виноградной лозы в горшке требуется довольно большой контейнер, обычно 15-20 галлонов, чтобы вырасти до оптимального размера.
  • Используйте рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь в ваших контейнерах, заполненных компостом. Компост следует добавлять каждый год, чтобы увеличить количество питательных веществ в винограде.
  • Лучшее время для посадки виноградной лозы в контейнеры — весна или осень.
  • Вам нужно будет дрессировать виноградные лозы, чтобы вырастить решетку или опорную систему. Вам также необходимо научиться обрезать виноградные лозы, чтобы удалить старые мертвые ветви.

Самое сложное при выращивании винограда — это научиться обрезать и тренировать виноградные лозы.Эти задачи могут показаться непростыми для начинающих садоводов, но вы можете найти множество видео и книг, чтобы научиться правильным методам.

Не напрягайся; садовники, которые были до вас, здесь, чтобы помочь. Вот что вам нужно знать о выращивании винограда в контейнерах.

Выращивание винограда в контейнерах: начало работы

Если идея свежего, выращенного в домашних условиях винограда наполняет ваше сознание, пора начинать. При выращивании винограда в контейнерах необходимо учитывать, например, где вы хотите его выращивать и какую поддержку вы окажете.Это то что тебе нужно знать.

1. Выберите оптимальный контейнер

Виноград обычно не растет в контейнерах, поэтому правильный горшок жизненно важен. Вам следует выбрать большой и прочный контейнер, в который могут поместиться сильные и большие лозы.

  • Идеальный горшок должен быть 15-20 галлонов, размером не менее 16-18 дюймов в глубину и 18-24 дюйма в ширину.
  • Вам следует начать с меньшего горшка и пересаживать в больший по мере роста вашего растения.
  • Внизу горшка должны быть дренажные отверстия.Виноград предпочитает не иметь мокрых ножек, поэтому несколько отверстий на дне емкости просто необходимы.
  • Избегайте горшков черного или темного цвета, в том числе пластиковых контейнеров, потому что они будут удерживать солнечный свет и тепло. Из-за этого корни становятся слишком горячими. Дерево — оптимальный материал.
  • Если вам необходимо использовать темный пластик, постарайтесь расположить контейнер так, чтобы он находился в тени, а лозы — на солнце.

2. Выберите правильное место для выращивания винограда

Как и все растения, виноград особенно нуждается в солнечном свете, поэтому выбор правильного места имеет значение.Вы должны выбрать место заранее, чтобы вам не пришлось позже перемещать огромный наполненный горшок.

  • Ищите солнечное, теплое и сухое место.
  • Вашим растениям требуется как минимум шесть часов солнечного света каждый день.
  • Виноград может получать тень во второй половине дня, если в течение дня она длится шесть часов.
  • Избегайте влажных, тенистых мест в саду или мест с плохой циркуляцией воздуха или без нее. Виноградной лозе нужна хорошая циркуляция воздуха, чтобы избежать грибковых заболеваний, поэтому убедитесь, что она не находится в закрытом месте.

3. Заполните контейнеры подходящей почвой

Почва, необходимая для выращивания винограда, должна быть от слабокислой до нейтральной. Никогда не выкапывайте землю в саду или на заднем дворе, чтобы наполнить горшки; эта почва может содержать бактерии.

  • Виноград плохо растет на тяжелой садовой почве, поэтому избегайте глинистой или толстой почвы, которая не позволяет воде стекать.
  • Выберите рыхлую легкую почвенную смесь, богатую органическими веществами. Добавьте компост в горшочную почву, чтобы увеличить количество питательных веществ, доступных для вашего растения.
  • Убедитесь, что почва хорошо дренируется; виноград не терпит мокрых ног.
  • Вы можете добавить камни или пенополистирол на дно емкости для улучшения дренажа. Другой вариант — добавить дополнительную песчинку для дренажа.

4. Когда сажать виноград

Идеальное время для посадки винограда зависит от того, где вы живете.

  • Если вы живете в мягком климате, лучшее время для посадки винограда — весна или начало лета. Это лучшее время, потому что оно дает вашему растению время для роста в течение всего лета без каких-либо заморозков, которые могут задержать или задержать рост.
  • Тем, кто живет в жарком тропическом климате, следует сажать зимой. Поскольку зимой у вас нет морозов, это дает вашим растениям время для роста, не подвергаясь воздействию экстремальных температур.

5. Посадка винограда в горшках

Большинство винограда вырастают из черенков, но вместо этого вы можете найти виноградные растения в горшках.

  • Возьмите черенок и поместите его в середину горшка. Разложите прикрепленные корни.
  • Плотно похлопайте почву вокруг черенка, чтобы она оставалась на местах.
  • Залейте водой, чтобы черенок хорошо закрепился в контейнере.

Уход за виноградом в горшках

Теперь, когда ваши растения растут в горшках, вы должны знать, как ухаживать за новыми виноградными лозами. При правильном уходе и уходе виноград может расти годами, даже десятилетиями.

1. Предложите поддержку своим виноградным лозам

Скорее всего, вы знаете, что виноградные лозы нуждаются в поддержке, и вам нужно будет приучить растения к их выращиванию.

Поскольку вы выращиваете лозу в горшке, вам понадобится легкая решетка, обычно сделанная из дерева или пластика.Также можно сделать решетку своими руками.

  • В идеальной ситуации у вас была бы беседка или беседка для выращивания винограда, но в контейнерах это может быть сложно.
  • Вам нужно прикрепить лозу к опорной системе и выбрать метод тренировки.

2. Поливайте растения

Виноградные лозы необходимо поливать регулярно и глубоко, но почва должна быть только слегка влажной. Очень важно не поливать растения чрезмерно, потому что сырая почва может повредить растения.

  • Первые несколько лет после посадки растения необходимо хорошо поливать.
  • Стремитесь получать 1-2 дюйма воды каждую неделю.
  • В первые несколько лет лучше всего хорошо поливать растения, пока они не приживутся.
  • После укоренения виноградные лозы выносливы и не нуждаются в большом количестве воды. Хотя это все еще необходимо во время засухи, потребность в камнях не так остра и необходима. Между поливами можно подождать несколько дней.

3.Периодически удобряйте

Как любое растение, которое растет годами, виноград необходимо удобрять. В первый год внесите летом немного удобрений общего назначения, чтобы добавить питательных веществ, чтобы помочь росту.

  • Каждый год периодически приправляйте виноградную лозу выдержанным навозом или компостом. Это добавляет жизненно важные питательные вещества, необходимые для годового роста.
  • Ежегодно удобряйте растения удобрениями с низким содержанием азота, но с высоким содержанием калия и фосфора весной, когда начнут появляться бутоны.
  • Вы можете рассмотреть возможность подкормки удобрением с высоким содержанием фосфора после того, как плоды начнут появляться на ваших лозах. Это не обязательный шаг, он нужен только для дополнительной обработки и ухода за вашим растением.

4. Мульчирование вокруг растений

Мульчирование всегда необходимо при выращивании винограда в земле, но рекомендуется для выращивания в контейнерах. Когда вы добавляете мульчу, она предотвращает чрезмерное испарение воды из почвы и защищает корни от повреждений, вызванных колебаниями температуры.

  • Лучшая мульча для винограда — это сосновая кора, компост, измельченные листья или галька. Красивее всего выглядят камешки!
  • Добавляйте новую мульчу каждый год; при поливе он имеет тенденцию отрываться.

5. Обрезайте лозы по мере необходимости

В месяцы после посадки до конца первого вегетационного периода нет необходимости обрезать растения. Они должны иметь возможность свободно расти, укореняться в ваших горшках и развивать прочную корневую систему.

Вместо этого вы хотите удалить древесину, возраст которой более двух лет и которая больше не дает плодов — все старые ветви необходимо обрезать.

Лучшее время для обрезки винограда — от поздней зимы до ранней весны, при этом в период покоя остается только две почки.

  • Самая важная обрезка — это конец зимы, когда растение начинает сбрасывать листья, но вам нужно будет провести летнюю обрезку. Летняя обрезка легкая и ненавязчивая, лишь немного прищипывания и обрезки.
  • Не пугайтесь сильной обрезки, но каждая почка вырастет в новую ветку. Из-за ограниченного пространства от основного ствола должно вырасти всего 1-2 ветки.
  • Удалите побеги, которые уползают из решетки и попадают в другое место.

6. Правильная перезимовка

В зависимости от того, где вы живете, виноградная лоза нуждается в защите в суровые зимы.

Вам не нужно беспокоиться о перезимовке в мягком климате, но рекомендуется уменьшить количество воды и избегать удобрений в период покоя.

Если вам нужно защитить свои растения, снимите виноградную лозу с опоры и перенесите ее в теплое помещение.

Вы даже можете выбрать неотапливаемый гараж или теплицу, если там немного теплее, чем на улице.

Распространенные вредители и болезни, беспокоящие виноград

Виноградная лоза не имеет многих болезней и вредителей, но вы должны знать, с чем вы можете столкнуться. Вот несколько примеров.

Черная гниль

Это грибковое заболевание, которое приводит к появлению коричневых пятен на листьях, которые образуют черные точки. На винограде могут быть светлые пятна, которые со временем затвердеют и почернеют.

Черная гниль предпочитает дождливую погоду, но ее трудно контролировать. Лучше всего удалить с лоз все мумифицированные плоды. Также лучше применять соответствующие фунгициды для борьбы с болезнью.

Мучнистая роса

Вы можете заметить красные пятна на стеблях с желтыми пятнами на верхушках листьев. Мучнистая роса создает белую пленку на листьях и мучнистый нарост на плодах. Это также грибок, который любит умеренную температуру и высокую влажность.

Лучший способ борьбы с мучнистой росой — это посадить лозу в зоне с хорошей циркуляцией воздуха и достаточным солнечным светом.

Убедитесь, что используемая вами тренировочная система способствует движению воздуха. Вы также можете применить серу или фунгицид на основе меди.

Птичья гниль

Вы можете обнаружить темно-красные поражения на винограде или впалые серые поражения с более темными краями.

Листья могут скручиваться, и повреждения могут вызвать повреждение, которое может убить части растения. Птичья гниль — грибок, предпочитающий теплую погоду.

Обычно это грибковое заболевание можно лечить соответствующими фунгицидами, когда лозы находятся в состоянии покоя.

Grape Cane Girdler

Этот вредитель вызывает отверстия, окружающие тростник, прокалывая его. Повреждения виноградной лозы могут вызвать проблемы при укоренении растения.

Лучше всего обрезать зараженные побеги ниже пояса. Иногда для борьбы с взрослым населением требуется опрыскивание.

Виноградный мучнистый червец

Эти насекомые вызывают рост и развитие сажистой плесени на плодах. Они выделяют на плоды сладкий секрет, который вызывает рост плесени.

Вы можете управлять виноградным мучнистым червецом, управляя популяциями муравьев, которые являются естественными врагами.Вы также можете применить соответствующие инсектициды, чтобы позаботиться о них.

Японские жуки

Эти вредители делают листья ваших растений похожими на скелеты или кружева. Они могут уничтожить листья всего за несколько дней.

Японские жуки также уничтожают цветы и бутоны. Взрослые насекомые имеют металлический зелено-бронзовый цвет, а личинки — кремово-белые личинки, обитающие в почве.

Вы можете снять их вручную и бросить в мыльную воду. Масло нима можно использовать для сокращения популяции, не нанося вреда вашим растениям или фруктам, растущим на растениях.

Если раньше японские жуки были проблемой, попробуйте использовать плавающие укрытия для рядков в следующем году, чтобы защитить виноградные лозы от этих вредителей.

Контейнер для сбора винограда

Вы не собираете урожай в первый год; сбор урожая нужно проводить через 2-3 года.

Виноград созревает с конца августа до конца октября, но это будет зависеть от сорта, который вы выращиваете, и климата, в котором вы живете.

Вы знаете, что их регулярно собирают, нужно просто их попробовать.Если виноград сладкий и красивый, соберите его.

Если они не обладают нужным вкусом, оставьте их на корню еще на несколько дней. После того, как виноград изменит цвет, для правильного созревания может потребоваться 1-3 недели.

Сорта винограда, которые хорошо растут в контейнерах

Трудно рекомендовать сорт винограда, потому что он сильно зависит от вашего региона и климата.

Вам следует обратиться в местный садовый центр или в детский сад, который не зависит от вашего района. В таких случаях я не рекомендую вам идти в сетевой магазин.Вам нужен совет местных садоводов.

Попросите сорта, которые хорошо растут в контейнерах, устойчивы к болезням и хорошо переносят ваш климат.

Тем не менее, вы можете выращивать большинство сортов винограда в контейнерах. Карликовый сорт винограда избавит вас от необходимости выращивать виноградные лозы в контейнере.

Вы должны получить самоопыляемый сорт, поэтому вам понадобится только одно растение, если вы не хотите больше одного. Большинство сортов винограда являются самооплодотворяющими, но перед покупкой проверьте их еще раз.

Вот несколько вариантов!

Somerset Seedless

Виноград среднего размера со вкусом клубники. Растения вырастают до 70 дюймов в высоту и разрастаются с разумной скоростью.

Hope Seedless

Если вам нужен зеленый сорт винограда без косточек, Hope Seedless — это высокоурожайный выбор. Он не достигает высоких высот, но простирается намного шире, чем его высота. Для его поддержки вам понадобится просторная конструкция.

Boskoop Glory

Для наших садоводов за океаном Boskoop Glory хорошо подходит для условий выращивания в Соединенном Королевстве.Здесь выращивают вкусный виноград, который собирают в начале сезона. Он имеет подходящую высоту и ширину для контейнеров, но при этом не слишком велик.

Flame Grapes

Вот розовый виноград, который хорошо растет в контейнерах. Его часто выращивают в теплицах, поэтому можете быть уверены, что рост не будет слишком значительным.

Последние мысли

Недостаток места не означает, что выращивание винограда невозможно. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы научиться выращивать виноград в горшках.При надлежащем уходе и обучении они могут жить и расти годами, производя тонны винограда каждый год.

Обновлено автор: Эмбер Нойес

Эмбер Нойес родилась и выросла в Сан-Матео, пригороде Небраски. Она имеет степень магистра садоводства в Калифорнийском университете, а также степень бакалавра биологии Городского колледжа Сан-Франциско. Имея опыт работы на органической ферме, исследованиях в области водосбережения, фермерских рынках и горшечных растениях, она понимает, что заставляет растения процветать и как мы можем лучше понять связь между микроклиматом и здоровьем растений.Когда она не на земле, Эмбер любит рассказывать людям о новых идеях / вещах, связанных с садоводством, особенно о домашнем садоводстве, комнатных растениях и выращивании растений на небольшом пространстве.

Выращивание винограда в контейнерах для фруктов или украшения

Виноград — это фантастические фрукты, которые можно есть в чистом виде или использовать для производства сока или вина. Обычно их выращивают в открытом грунте, но вы также можете начать выращивать виноград в контейнерах.

Некоторые скажут, что выращивание винограда в контейнерах проводится только в декоративных целях в саду.Это потому, что корням винограда нужно много площади и глубины; само растение требует много питательных веществ для выращивания фруктов. Тем не менее, другие успешно выращивают виноград в контейнерах и даже выращивают фрукты для личного потребления. Урожайность не такая высокая по сравнению с выращиванием на земле, но, тем не менее, выращивание в контейнерах возможно.

Прежде чем вы начнете выращивать виноград в контейнерах

Для выращивания винограда в контейнерах необходима прочная решетка. Декабрь или январь будут лучшим временем для сбора черенков с спящих лоз.Выберите такое место, которое будет давать вашим лозам больше всего солнечного света. Для оптимального роста винограду требуется не менее 8 часов в день.

Выберите сорт, который больше всего подходит для выращивания винограда в горшках. Виноград Конкорд можно выращивать в контейнерах. Зигер-ребе тоже хорош, и его можно успешно выращивать даже в кадке. Мускат Гамбург также отлично подходит для выращивания в контейнерах, так как дает твердый сладкий виноград. Вы также можете попробовать Buckland Sweetwater, так как их белая мякоть имеет сладкий вкус и может долго храниться.Вам также понадобится решетка, чтобы ваши виноградные лозы были организованными и аккуратными.

Выбор подходящего контейнера для выращивания винограда

Выбор подходящего горшка для винограда может быть сложной задачей при выращивании винограда в контейнерах. Вы можете выбрать из множества типов контейнеров, но не все они будут оптимальными для ваших лоз.

Вы можете использовать терракотовые горшки, но они, как правило, вытягивают воду из растений, в результате чего поливают часто, чтобы предотвратить обезвоживание. Они также могут быть довольно тяжелыми, не говоря уже о хрупкости.Это делает их плохим выбором, если вы планируете оптимально ухаживать за своими культурами, перемещая их в помещении и на улице, когда это необходимо.

Пластиковые контейнеры, с другой стороны, легкие, прочные и не вытягивают воду. Они также лучше изолируют растения по сравнению с терракотой.

Я рекомендую терракотовые горшки для растений, которым требуется теплая среда. Вашему винограду требуется теплое место для лоз, но прохладное место для корней. Светлый пластиковый контейнер не менее 7 галлонов или 16 дюймов в глубину и 16 дюймов в ширину идеально подойдет для их выращивания.

Убедитесь, что на дне емкости достаточно дренажных отверстий, чтобы не допустить скопления слишком большого количества воды. Ваш виноград может погибнуть из-за чрезмерного полива, и это можно исправить, проделав дренажные отверстия в контейнере. Выровняйте дно контейнера сантиметром небольших фрагментов разбитого терракотового горшка или небольших камней или гальки, которые помогут слить воду. Вы также можете использовать тонкую сетку из стекловолокна, чтобы выровнять дно, чтобы насекомые не могли пройти через ваш контейнер.

Подготовка хорошей почвенной смеси для выращивания в контейнерах винограда

Неважно, выращиваете ли вы из семян или черенков; Вы должны использовать высококачественную почвенную смесь. Виноград любит хорошо дренированную почву и легкий. Однако вы не можете использовать садовую землю на заднем дворе, какой бы суглинистой она ни была. Садовая почва обычно бывает искусственной или глиняной, или они могут быть слишком песчаными, чтобы удерживать влагу. Садовая почва также может содержать много вирусов, грибков и бактерий, которые могут вызвать заболевания ваших культур.

Купите высококачественную почвенную смесь в местном магазине питомника или сада.Почвенная смесь состоит из равных частей стерильной почвы, перлита, вермикулита или торфяного мха и компоста для лучшего удержания воды.

В отличие от других культур, виноград не любит слишком много азота в питательной среде. Просто подготовьте почву за две недели до посадки с добавлением зрелого компоста, и этого будет достаточно. Виноград требует кислой почвы с pH 5,0-5,5. Отрегулируйте pH почвы, увеличив его с помощью извести или уменьшив с помощью серы.

Выращивание винограда в контейнерах из косточек

Виноград лучше всего выращивать как черенки, но вы также можете использовать семена при выращивании винограда в контейнерах.Сначала выберите небольшой горшок примерно 3 дюйма в высоту и 3 дюйма в ширину. После того, как вы подготовили горшок и почвенную смесь, поместите два семени в один контейнер в центре на расстоянии 1 дюйма друг от друга.

Засыпьте их ½ почвы, полейте и поместите горшок в пластиковый пакет. Хранить емкость в холодильнике 30-90 дней, поддерживая температуру ниже 40 градусов. Только проследите, чтобы семена не замерзли. Вынуть кастрюлю из холодильника и беречь от прямых солнечных лучей.

Держите почву влажной, но не мокрой, пока семена не прорастут.Прорежьте саженцы, удалив самый слабый, как только они сформируют два настоящих листа. Теперь саженец готов к пересадке в контейнер большего размера, когда он достигнет высоты 3 дюйма. Закалите саженцы, подержав виноград в тени, защищенной от ветра и дождя, в течение 10-15 дней, прежде чем переместить их на постоянное место во дворе или на веранде

Выращивать виноград в контейнерах из черенков

Сэкономьте месяцы ожидания, начав с черенков винограда Вы можете сэкономить месяцы времени, выращивая виноград из черенков.Черенкование лучше всего начинать выращивать в горшках примерно с октября по март. У вас могут быть черенки от обрезанных стеблей длиной 12-18 дюймов и около 3-4 узлов роста на них.

Сделайте надрез под углом 45 градусов вверху, чтобы защитить черенок и способствовать его росту. Прямой срез внизу необходим для впитывания воды и стимулирования роста корней.

Посадите тростник плоским концом глубоко в почву, оставив один узел открытым над почвой. Накройте крышкой и хорошо полейте, пока вода не потечет через дренажные отверстия.

Уход за виноградом, выращенным в контейнерах

Чтобы виноград оставался здоровым, поливайте его каждые 1-3 дня, всегда следя за тем, чтобы почва была влажной, но не мокрой. Никогда не поливайте виноградные лозы, если вы видите лужи воды или мокрые пальцы при прикосновении к земле.

Вам нужен кол для поддержки вашего растения, когда вы выращиваете виноград в контейнерах. Крепко привяжите стебель к столбу, стараясь не повредить стебли.

Обрезайте, удаляя мертвые или отмирающие листья и обрезая непослушные стебли с помощью секатора.Удалите все новые побеги из нижней части стебля, чтобы стимулировать рост верхней части лозы в холодные месяцы.

Ваш виноград необходимо мульчировать древесной стружкой (убедитесь, что древесина не обработана), мхом, кокосовой шелухой или сосновыми иглами. Давайте им компостный чай каждые две недели и каждый месяц заправляйте компостом.

Никогда не используйте слишком много удобрений, если вы хотите выращивать урожай, но вы можете использовать 10-10-10 или 15-15-15 удобрений, если выращиваете виноград для украшения.Вы также можете подкормить свои растения компостом, удалив несколько дюймов верхнего слоя почвы или компоста и заменив его таким же слоем зрелого компостного навоза или стандартного компоста.

Вырастить виноград в контейнерах довольно просто. Если вы хотите выращивать виноград, посадите два растения в разных местах, чтобы ускорить опыление.

Виноград — не ваш любимый фрукт? Ознакомьтесь с моей статьей о выращивании малины в контейнерах!

Как выращивать виноград на собственном подворье

Виноград не только вкусный.Они составляют красивое зрелище, растущее вдоль шпалеры или беседки во дворе. Возможно, вы экспериментировали с выращиванием собственных фруктов и овощей и решили добавить виноград к тыквам, которые вы выращиваете для осеннего урожая.

Благодаря разнообразию вкусов, от очень сладкого до очень терпкого, виноград является универсальным фруктом. Из них хорошо хранятся консервы, из них получаются аппетитные джемы и желе, их даже можно использовать в кулинарии. Если вы любите приключения, вы можете даже вырастить виноград, чтобы сделать собственное вино.

Виноград — не самый простой фрукт в выращивании. Они требуют времени и ухода, и обрезка может стать проблемой, если вы только начинаете. Не позволяйте этому вас напугать!

Некоторые сорта винограда легче выращивать, чем другие, и если вы начнете с сорта, удобного для новичков, вы быстро станете экспертом в обрезке лоз и определении спелости.

Мы составили удобное руководство, которое поможет вам в вашем пути выращивания винограда, от выбора сорта до вредителей, которых нужно остерегаться.Давайте начнем!

Виды винограда, которые можно выращивать

Существует более 10 000 сортов винограда. Имея такое количество доступных, есть виноград, который подходит для вашего заднего двора. Все сорта винограда имеют разные вкусовые характеристики. Если у вас есть возможность, попробуйте попробовать как можно больше сортов, прежде чем решить, что вы хотите выращивать.

Большинство перечисленных сортов винограда являются североамериканскими. Эти сорта более выносливы и устойчивы к болезням, чем европейский виноград.

Когда вы сажаете виноград, убедитесь, что вы знакомы с его способом опыления.Большинство сортов винограда являются самоопыляющимися, а это значит, что вам нужно как минимум 2 лозы одного сорта, чтобы они давали плоды.

Виноград, которому требуется опылитель, нуждается в виноградной лозе другого сорта поблизости для получения плодов.

Конкорд Виноград

Это очень сладкий фиолетовый виноград, который произрастает в Соединенных Штатах. Конкорды были выведены из винограда, который был найден в диком виде в Массачусетсе в середине 1800-х годов. Это сорт с семенами и дряблой кожицей, что делает их идеальными для желе и сока.Вот почему они являются предпочтительным выбором для коммерческого желе и виноградного сока.

Это выносливый сорт и отлично подходит для новичков. Они хорошо растут в зонах 4-9 и морозоустойчивы. Это самоопылитель, поэтому посадите 2-3 лозы.

Виноград Колокольчик

Еще один отличный сорт для начинающих. Виноград Колокольчик устойчив к болезням, очень быстро растет, отлично подходит для варенья, виноделия, а также для употребления прямо с лозы. Они были выведены, чтобы быть чрезвычайно морозостойкими и лучше всего растут в зонах 4-8.

Бета

Этот сине-черный красавец — один из самых морозостойких сортов винограда. Его легко выращивать, и он не только вкусен в свежем виде, но и является привлекательным декоративным элементом.

Этот сорт — самоопылитель. Так как он очень устойчив к холоду, его можно выращивать до зоны 3 и хорошо растет до зоны 8. Виноград Bluebell является самоопылителем.

Эона

Первый белый сорт винограда в этом списке, Эона выращивает плоды среднего размера.Из него получается вкусный столовый виноград, а также из него делают вино. Это еще один быстрый производитель, который хорошо работает на решетке в качестве виноградной лозы.

Этот виноград предпочитает более низкие температуры, чем большинство других, цветет в зонах 4-8. При посадке помните, что Eona нужен опылитель для плодоношения.

Суффолк

Это крупный сорт винограда с гладкой фиолетовой кожицей и нежным сладким ароматом. Это очень хорошо для садовода и новичка в виноградарстве.Из них получается вкусный столовый виноград, они быстро растут и являются еще одним сортом, который также служит декоративной ширмой для уединения.

Суффолк предпочитает более умеренные температуры, чем некоторые из перечисленных. Хорошо растет в зонах 6-9. Для наилучшего шанса на успех. Саффолк — самоопылитель.

Доблестный

Валиант — сильный и выносливый сорт, соответствующий духу своего названия. Он имеет голубовато-черную кожуру и является семенным сортом. Если выращивать его на решетке, он становится красивым украшением, и его можно есть в свежем виде, варить варенье или добавлять в вино.

Valiant демонстрирует силу своей морозостойкостью. Этот сорт хорошо переносит зоны 3-8. Valiant — самоопылитель.

Сомерсет

Выведенный в Висконсине, Сомерсет — красный виноград с легким свежим вкусом, похожим на клубнику. Этот аромат придает ему универсальность, что делает его хорошим столовым виноградом или вкусным вареньем. Он также хорошо подходит для виноделия.

Somerset — самоопылитель. Морозоустойчивый и устойчивый к болезням, Сомерсет хорошо себя чувствует в зонах 4-8.

Томпсон Сидлесс

Самый популярный сорт для коммерческого производства и садоводства, бессемянный сорт Томпсона — знакомый всем сорт. У него красивая виноградная лоза, из него растут грозди от средних до крупных плодов. Он подходит для приготовления всего понемногу, например, столового винограда, для сушки в домашний изюм или изготовления вина.

Томпсон бессемянный — самоопылитель. Этот сорт устойчив к болезням и прост в уходе, но он не обладает морозостойкостью, как некоторые другие сорта.Томпсон без косточек лучше всего проявляет себя в зонах 7–9.

С чего начать

Для начала вам понадобится виноградная лоза или семена. Очевидно, что вам нужно создавать сорта без косточек с черенков, но все сорта винограда легче всего вырастить из черенков.

Начиная сбор винограда с косточки, у вас будет как минимум 3 года ожидания, пока ваши виноградные лозы дадут плоды, не только это, но и очень немногие семена действительно прорастут, а это означает, что вы приложили много усилий за очень небольшую награду. .

Поскольку легче начать с виноградной лозы, которой около года, мы будем описывать, как выращивать виноград, начиная с лозы.

После того, как вы определились, какой сорт винограда лучше всего подходит для вашего климата и ваших садовых целей, найдите авторитетный питомник и выберите свои лозы.

В питомниках обычно выращивают 2 типа лоз. Привитые и не привитые. Привитые лозы — это простой черенок, который нормально прижился и прижился. Привитые лозы берут желаемый срез и прививают его к корням другого сорта, более устойчивого к болезням или более сильного.

Ищите здоровые молодые лозы, которым исполнилось не менее одного года, и спросите в своем питомнике, сертифицированы ли их виноградные лозы на отсутствие вирусов. Когда вы принесете лозу домой, замочите корневой ком в воде на 2-3 часа перед посадкой.

Перед тем, как посадить лозу в землю, обрежьте все рассыпанные или сломанные корни.

Где посадить

Независимо от сорта, для всех сортов винограда требуется одно и то же. Полное солнце. Обязательно сажайте лозы в местах, где хотя бы есть утреннее солнце.

Растение на хорошо дренированной почве с суглинистой структурой. Виноград любит влагу, но не любит сырых корней.

Дайте каждой лозе около 6 футов личного пространства. Некоторым разновидностям может потребоваться больше. Виноградные лозы могут иметь большие корневые системы, и им нужно пространство для разрастания.

Вы также можете посадить виноград в контейнер, если у вас мало места. Поместите по одной лозе в контейнер и убедитесь, что они достаточно большие, вам нужны горшки от 15 до 20 галлонов, чтобы ваши виноградные лозы могли распространяться своими корнями.

Когда сажать виноградную лозу

Чтобы дать вашим молодым лозам наилучшие шансы на успех, вы должны практиковать правильное время при посадке. Для большинства сортов лучшее время для посадки — конец зимы или ранняя весна, когда они находятся в состоянии покоя.

Виноградные лозы обычно цветут весной, но они не начинают плодоносить, пока не станут более зрелыми, около 3 лет.

Как посадить виноградную лозу

Будьте осторожны при посадке лозы.Не бросайте их в яму и не бросайте в землю. Выкопайте яму глубиной около 12 дюймов. Поместите около 6 дюймов верхнего слоя почвы в яму. Аккуратно поместите в виноградную лозу и бросьте еще несколько дюймов почвы, утрамбуйте этот слой. Закончите с последним слоем почвы и оставьте верхний слой рыхлым. Полейте виноградные лозы.

Виноградной лозе нужно что-то, чтобы вырасти. Вы можете привязать небольшие лозы к решетке или беседке, привязывая их по мере роста, чтобы приучить их расти. Вы также можете посадить их у существующего забора.Что бы вы ни делали, выбирайте что-нибудь хорошо сконструированное и прочное, так как виноградные лозы могут стать довольно тяжелыми.

Чтобы защитить молодые лозы от насекомых, накройте их сеткой.

Мульча вокруг основания лозы поможет равномерно распределить влагу.

Обычные вредители

Большинство североамериканских сортов винограда чрезвычайно устойчивы к болезням. Это не значит, что они непобедимы. Если вы сажаете европейский сорт, нужно особенно осторожно относиться к профилактике заболеваний.

Ложная мучнистая роса

Это грибок, оставляющий на листьях маслянистые пятна. Достигнув плода, он может стать коричневатым. Обработка фунгицидом и защита винограда от слишком большого количества влаги не позволят ему разрастаться.

Мучнистая роса

Эта плесень возникает в более засушливые годы, покрывая растение порошко-серым налетом. Для лечения мучнистой росы обычно используются фунгициды и силикон.

Тля

Эти маленькие насекомые являются основным вредителем большинства растений.Масло нима и диатомитовая земля являются эффективными средствами против этих вредных насекомых.

Жуки японские

Эти жуки уничтожат вашу листву, скелетонируя ее. Вы можете удалить их, нанеся масло нима, собрав вручную или покрывая ряды

Обрезка виноградной лозы

Как только ваши лозы начнут расти, обрезка станет важной частью ухода за виноградными лозами. В течение первого года обрезка виноградных лоз не требуется.

Начиная с третьего года, вам нужно будет начать обрезку старых тростей. Обрезайте осторожно. Виноград будет расти только на тростниках возрастом не менее одного года, обрежьте их все, и вы не получите винограда. Слишком много старых тростников — и урожай будет очень скудным.

Обрезайте в межсезонье, удаляя все тощие трости. Удалите все побеги, которые плодоносили в предыдущий вегетационный период. Оставьте от 20 до 80 бутонов на одном растении. Это помогает облегчить работу с венами и помогает им производить оптимальное количество фруктов.

Сбор винограда

Когда собирать урожай, частично зависит от интуиции. Вы хотите наблюдать за цветом своего винограда, а также за цветом своих лоз. Ваш виноград должен иметь полный насыщенный цвет, а лозы — бронзовые, если лозы черноватые и морщинистые, уже слишком поздно.

Виноград должен быть твердым и пухлым. Если он сморщился или сморщился, значит, он слишком долго находится на лозе.

Не бойтесь попробовать свой виноград.Аромат — лучший способ определить, созрел ли ваш виноград. Если у них есть свой полный сладкий вкус, они готовы выбирать.

Если вы видите, как местные дикие животные убегают с вашим виноградом, доверяйте их интуиции. Животные в вашей беседке — хороший показатель того, что виноград готов к сбору.

Не пытайтесь оторвать виноградные грозди от лозы, вы можете повредить их. Вместо этого используйте садовые ножницы, чтобы отрезать пучок от стебля.

Полезные советы по выращиванию винограда

Вам не нужно удобрять виноград в течение первого года, если только ваша почва не повреждена.Начинайте удобрять постепенно и постепенно увеличивайте их количество. Вы можете найти полезные советы по теме «Ноу-хау в садоводстве».

Для дополнительного впечатления вы можете добавить другие вьющиеся лозы на виноградные решетки и беседки. Для каждой виноградной лозы вы можете посадить еще двух вьющихся растений и создать потрясающий вид.

Молодые виноградные лозы требуют от ½ дюйма до дюйма воды в неделю в течение вегетационного периода в течение первых 2 лет.

Заключение

Это требует времени и усилий, но, как видите, выращивание винограда не так сложно, как кажется.Узнайте конкретные требования к сорту винограда, который вы хотите выращивать, и в следующие два года вы сможете собирать свой собственный сочный виноград!

Удивительная причина того, что уровень pH почвы влияет на качество вина

Чтобы почва вступила в игру, достаточно всего нескольких минут прочитать что-нибудь о вине. Будь то длинная статья о регионе Мозель в Германии или продавец в Bevmo, эксперты, сомелье и маркетологи любят подбрасывать лакомые кусочки о земле, которая делает их товары особенными.

К счастью, вам не нужно лизать камни (хотя некоторые сомелье так и поступают), чтобы понять, как причудливый жаргон, такой как «глиняный суглинок» и «хорошо дренированный известняк», делает возможным выращивание винограда и полученное в результате вино восхитительным.

Почва делает с вином две вещи. Он влияет на то, как виноград поглощает (или не поглощает) питательные вещества, и обеспечивает дренаж корней виноградной лозы. Конечно, существует множество других нюансов, которые влияют на терруар вина и присутствуют в почве, например, концентрация железа или азота.Но когда дело доходит до огромной разницы между растущей лозой и только что выжившей, главными факторами являются pH и дренаж.

Виноградная лоза — выносливая культура, что позволяет им созревать практически в любом месте. Но лучшие виноградные лозы (и полученные вина) происходят из сбалансированных виноградников, где вода, питательные вещества и подземная нирвана совпадают с залитой солнцем окружающей средой над землей. Фраза «умеренность во всем» применима как к виноградникам, так и к шоколаду и запоям Netflix.

Когда дело доходит до дренажа, это означает обеспечение виноградных лоз достаточным количеством воды для роста, но не настолько, чтобы корни оказались заболоченными и склонными к гниению или корневым заболеваниям.

В виноделии «дренаж» означает способность почвы удерживать воду. По сути, гравийные, рыхлые, песчаные почвы позволяют дождевой воде устремляться от корней виноградной лозы. Глинистые и вулканические почвы удерживают воду, удерживая ее на месте и делая ее доступной для жаждущих виноградных лоз.

Например, каменистый остров Санторини, на котором производятся одни из самых известных (и самых вкусных) белых вин Греции, состоит в основном из твердой рыхлой вулканической почвы.В засушливом Средиземноморье эта почва сохраняет небольшое количество годовых осадков, что позволяет винограду созревать. Здесь и в других засушливых регионах, таких как центральная Португалия, задержка воды исторически позволяла виноградным лозам процветать до появления современных ирригационных систем. На влажных участках, подверженных гниению, хорошо дренированные почвы действовали наоборот, позволяя лозам расти и предотвращая корневые заболевания. Большинство регионов сочетают в себе разные типы почв либо из-за эрозии, либо из-за исторических событий, таких как массивные наводнения, движение ледников или извержения вулканов.В умеренном климате, таком как долина Напа или Бордо, где встречаются умеренные температуры и достаточное количество осадков, такая смесь хороша.

Когда производители сажают новые виноградники, большая часть оценки почвы включает рассмотрение дренажа, чтобы определить, сколько воды будет удерживаться в почве. Конкретные подвои даже были разработаны так, чтобы лучше расти в хорошо дренированных и плохо дренированных средах.

Когда виноград набирает достаточно воды, он ищет в почве другие питательные вещества, в которых они нуждаются, такие как железо, азот и фосфор.Но наличие этих и других минералов в почве не обязательно способствует получению вин, поэтому pH так важен в почвах виноградников.

Шкала pH измеряет кислотность или щелочность вещества и почвы, которая влияет на доступность этих питательных веществ для лозы. Уровень pH почвы находится в огромном диапазоне от трех до 10 (по 14 шкале). Виноград можно выращивать во всем этом диапазоне, но предпочтительны почвы, близкие к нейтральной оценке семи. Эти почвы в сочетании с достаточным количеством воды имеют химический состав, который способствует тому, что называют «катионами», причудливым научным словом, обозначающим поглощение питательных веществ виноградными лозами.Виноградный обед, как я люблю это называть.

При pH от 5,5 до 7,0 уровень катионов, или способность виноградных лоз поглощать питательные вещества из почвы вокруг них, увеличивается, делая больше питательных веществ доступными и легко усваиваемыми для виноградных лоз. Это позволяет им усваивать все, что им нужно для нормального роста, а не бороться за это, например, придерживаться здоровой диеты по сравнению с выживанием на счетах за проезд в торговых автоматах. Некоторые исследования также показывают, что почвы в этом диапазоне позволяют ягодам винограда сохранять большую кислотность по мере созревания, что приводит к более ярким и кислым готовым винам.В Шампани, Бургундии и Санторини производители часто приписывают изысканность своих вин высокому pH, обнаруженному в богатых кальцием почвах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.