Фото картошки: Картофель (103 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Картофель (103 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Картофель Боровичок

Картофель Solanum tuberosum

Сорт картофеля Адретта

Картофель Адретта

Виды картошки

Картофель сорт Воларе

Картофель импортный

Картофель сорт Сантос

Сорт картофеля камераз

Польский картофель

Картофель варенье

Ботва картофеля

Картофель сорт Сесиль

Картофель сорта «Бородянский розовый»

Картофель Глория

Картошка с петрушкой

Зекура картофель цветы

Сорт картофеля Красноноска

Семена Гавриш картофель Колобок 0,025 г

Картошка с овощами

Картофель Уладар

Сорт картофеля Латона

Сорт картофеля Клеопатра

Коричневый картофель

Картошка с овощами

Крестьянское хозяйство Пиреева

Картофель Лорх

Картофель сорт Романовский

Картофель неочищенный

Картофель семенной Суражевка

Картофель сорт Агата

Сорт Гретта картофель

Золотая картошка

Деликатес похожий на картошку

Сорт картофеля Вираж

Сорт картофеля Барбара

Картофель это корнеплод

Свердловский картофель

Картофель лекарь

Грязная картошка

Сорт Гретта картофель

Сорт картофеля Лабадия

Картошка с овощами

Картофель / уп

Трансгенный картофель

Молодой картофель урожай

Картофель скороспелка сорта

Картофель Тарасов

Сорт картофеля Импала

Сорт картофеля Бульба

Картошка Дезире

Красная картошка

Сельское хозяйство картофель

Севок картофель — голубизна

Картофель сорт люцелла

Картофель сорт Арлекин

Чистый картофель

Клубни картофеля — Solánum tuberósum l.

Картофель сорт Уладар

Картошка картинка

Картофель Гретта

Картофель сорта la Bonnotte

Сорт картофеля Аван

Дикая картошка

Картошка картинка

Картофель Беллароза, Коломбо

Картофель во Франции

Картошка обычная

Сорт картофеля Колумба

Картофель Боровичок

Сорта картофеля Вега Гала Королева Анна

Картошка Черноземная

Картошка растет

Селекция картофеля

Картошка картошечка

Плод картофеля оранжевый

Бульба картошка

Картофель клубеньковый

Сорт дружный картофель

Сорт картофеля Дезире

Картошка фото для детей

Плод картофеля оранжевый

Картофель лекарство

Крупная картошка

Картофель сорт лаперла

Дикий картофель фото

Овощи картинки картофель

Гора картошки

Картофельные сорт Аризона

Сырой картофель

Картофель сорт Воларе

Крупная картошка

Картошка Александрова

Картошка вареная разварилась

Сорт картофеля Евростарч

Картофель азербайджанский молодой

Картофель «голландский» жёлтая внутри

Картофель сорт Айдахо

Фаленская сорт картофеля

Сорт картофеля Наяда

Картофель Барон

Картофель это корнеплод

Картофель сорт Саровский

описание, фото, отзывы, характеристика и вкусовые качества

Сортов картофеля с каждым годом выводится все больше и больше, однако дачники все чаще и чаще разочарованы – при таком выборе по-настоящему хороших сортов раз-два и обчелся. Да и те еще надо найти. Впрочем, нет смысла экспериментировать – мы вместе с профессиональными агрономами подготовили для вас рейтинг лучших сортов картофеля.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Четыре самых важных критерия для картофеля – урожайность, вкус, лежкость и устойчивость к болезням и вредителям. Редко так бывает, чтобы все они были на высоте, но, если хотя бы 3 из них на должном уровне, сорт можно считать хорошим. Мы отобрали 10 самых лучших.

Бернина

У этого сорта самая высокая урожайность из всех ныне существующих – он дает до 704 кг клубней с сотки! Клубни у него овальные, длинные, по 110 – 140 г каждый. Глазки мелкие – картошку очень удобно чистить. Кожица и мякоть желтого цвета. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 12 – 15%. Отлично хранится зимой.

Не болеет раком и не поражается нематодой. Фитофторой иногда болеет, но в умеренной степени.

Сорт среднего срока созревания (1).

Синеглазка

Урожайность у Синеглазки очень даже приличная – до 480 кг с сотки. Клубни овальные, массой 70 – 195 г, глазки на них средней глубины. Кожура местами синяя, мякоть белого цвета и отличного вкуса – этот сорт, к слову, считается эталоном по вкусовым качествам! Крахмала 11 – 14% (для супов, салатов и жарки). Хранится хорошо.

Не поражается раком, но не устойчив к нематоде.

Сорт среднеспелый.

Маяк

У этого сорта очень достойная урожайность – до 400 кг с сотки. Клубни у него овальные, по 100 – 150 г. Глазки мелкие. Кожура насыщенно-красная, а мякоть приятного желтого оттенка, похожа на сливочное масло. Вкус профессионалы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях много, 15 – 17% – это идеальный вариант для жарки. И хранится урожай отлично!

Не поражается раком, на нем не бывает вирусных болезней, его не ест нематода. Но иногда может поражаться паршой – к этой болезни у него средняя устойчивость.

Среднеранний сорт (1).

Удача

Урожайность этого сорта завидная – до 500 кг с сотки. Клубни округло-продолговатые, массой до 250 г (чаще в пределах 150 г). Глазки мелкие. Кожура песочного оттенка, а мякоть классического белого цвета. Вкус хороший. Крахмала в клубнях 12 – 15%. В целом хранится неплохо, но после Нового года клубни начинают подвядать – это не сказывается на их дальнейшем хранении, а чтобы восстановить тургор, очищенные клубни надо замочить на пару часов в воде.

Раком не болеет. Фитофтора случается, но в умеренной степени. А вот нематода досаждать ему может.

Сорт скороспелый (1).

Адретта

Всегда радует отменными урожаями – до 400 – 450 кг с сотки. Клубни Адретты овальные, по 100 – 150 г. Глазки на них мелкие. Кожура и мякоть приятного желтого оттенка – эта картошка очень хорошо смотрится в салатах. И вкус у нее хороший. И крахмала довольно много – 13 – 18%. И хранится она тоже хорошо.

А еще она устойчива к раку и вирусам. Но, к сожалению, может заболеть фитофторой, паршой и быть поедена нематодой.

Созревает в средние сроки (1).

Невский

Этот сорт выдает до 500 кг с сотки. Они у него продолговато-округлые, массой до 130 г. Глазки неглубокие. Кожура песочного цвета, мякоть чисто белая. Хорошего вкуса. Крахмала в клубнях немного, всего 10 – 12%, а значит эта картошка идеально подойдет для супов – она не разваривается. Хорошо хранится.

Рака и ризоктониоза не боится. Фитофтора поражает его не сильно. А вот нематода Невский любит.

Сорт среднераннего срока (1).

Импала

Его урожайность на среднем уровне – до 360 кг с сотки. Клубни овальные, массой 90 – 150 г. Глазки совсем неглубокие. Кожура и мякоть приятного соломенно-желтого оттенка. Хороший вкус по мнению дегустаторов. Крахмал в пределах 11 – 15%. Хорошо хранится зимой.

Рак на растениях этого сорта замечен не был. Нематода его не любит. Парша и вирусы тоже (если они и случаются, то очень редко и в слабой степени). А вот фитофторе он приглянулся.

Сорт ранний (1).

Любава

Очень плодовитый сорт, с сотки дает до 525 кг клубней. Они округлые, массой 110 – 210 г, глазки средней глубины. Шкурка у клубней красная, а мякоть традиционного белого цвет. Вкус профессионалы оценили как хороший. Крахмала в клубнях довольно много – 11 – 17%, а значит Любава годится и для супов, и для салатов, и для жарки. Хранится отлично всю зиму – это один из самых лежких сортов!

Не страдает от рака, не сильно поражается фитофторой, но его любит нематода.

Раннеспелый сорт (1).

Лорх

Урожайность у этого сорта вполне приличная – до 350 кг с сотки. Клубни овальные, массой до 120 г. Глазки неглубокие. Шкурка светло-желтая, мякоть молочно-белая. Вкус отличный – это один из самых лакомых сортов! Крахмала в клубнях очень много – 15 – 20%. Для жарки лучше не придумаешь! Лежкость хорошая (2).

Главная проблема этого сорта – неустойчивость к раку, фитофторе и нематоде. Что неудивительно, ведь это очень старый сорт, он был включен в Госреестр в 1931 году, а тогда картофель не отличался стойкостью к патогенам.

Сорт среднепозднего сорта созревания (1).

Жуковский ранний

Очень радует урожайность, потому что она высшем уровне – до 450 кг с сотки. Клубни округлые, по 120 г, с неглубокими глазками. Шкурка на клубнях розовая, а мякоть внутри белая. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 10 – 12%. А вот хранится он мало.

Сорт не боится рака и нематод, но в прохладное дождливое лето поражается фитофторой.

Сорт ранний (1) – это один из самых скороспелых сортов картофеля, за что, собственно, его и ценят.

Как выбрать сорт картофеля

Есть 5 характеристик, на которые следует обращать внимание, при выборе сорта.

Фото: Inna Borodaieva, globallookpress.com

Урожайность. Разумеется, чем она выше, тем лучше. Средняя урожайность большинства сортов картофеля обычно в районе 300 кг клубней с сотки. Но встречаются и такие, у которых она выше в 2,5 раза.

В топ 10 самых урожайных сортов входят (урожайность в кг с сотки):

1. Бернина – 705;
2. Гусар – 690;
3. Волат – 680;
4. Маэстро – 640;
5. Мелодия – 635;
6. Мадейра – 630;
7. Кристель – 615;
8. Великан – 610;
9. Симфония – 610;
10. Сандрин – 605.

Вкус. Здесь тоже все очевидно, всем хочется найти самую вкусную картошку. Как понять, насколько она вкусная? Это обычно указывают в описании сорта (описание сортов картофеля можно найти на сайте Госреестра селекционных достижений reestr.gossortrf.ru). У самых вкусных сортов будет указано: «вкус отличный» или «очень хороший». Чуть менее вкусные – «вкус хороший». А у тех, что не очень будет написано «вкус средний».

Количество крахмала. Хозяйки знают, что бывает картошка рассыпчатая, а бывает и нет. Это зависит от количества крахмала в клубнях. По этому признаку выделяют 3 группы картофеля:

• с повешенным содержанием крахмала (более 25%) – это идеальный вариант для пюре, картошки в мундире, запекания в духовке и костре;
• с высоким количеством крахмала (14–25%) – именно такой картофель лучше всего подходит для жарки;
• с низким количеством крахмала (10–13%) – он не разваривается, поэтому его предназначение – супы и салаты.

Лежкость. Или, другими словами, срок хранения. Она обычно указывается в описании и может быть отличной, хорошей или удовлетворительной. Конечно, выгоднее первые 2 варианта – такие сорта пролежат дольше.

Устойчивость к болезням. Потенциальная урожайность у картофеля может быть высокой, но при этом сорт сильно поражается болезнями и вредителями. И испорченные клубни для хранения не годятся. Поэтому на этот признак тоже следует обращать внимание.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы по поводу выбора сортов картофеля нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Какие сорта картофеля лучше хранятся зимой?

Тут все просто – дольше всех хранятся поздние сорта картофеля. Чуть меньше – среднеспелые. Ранние сорта хранятся недолго, их обычно выращивают для летнего потребления – всем же нам хочется поесть молодой картошечки как можно раньше.

Какие сорта картофеля не вырождаются?

Причина «вырождения» кроется в патогенах – они накапливаются в клубнях. Это и вирусы, и грибные заболевания и даже вредители. 

Чтобы этого не происходило, сорт надо периодически обновлять – покупать новые клубни у крупных форм-производителей. Они выращивают семенной материал через меристему в пробирках – это гарантирует чистоту сорта от патогенов.

Сколько в мире сортов картофеля?

В настоящий момент в мире известно более 3000 сортов картофеля. В российском Государственном реестре селекционных достижений их около 300 – это те, что прошли полевые испытания и допущены к выращиванию на приусадебных участках.

Источники

1. Государственный реестр селекционных достижений
   https://reestr.gossortrf.ru/
2. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.

100+ изображений картофеля | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

100+ картинок картофеля | Download Free Images on Unsplash

• A framed photoPhotos 1. 1k
• A stack of photosCollections 5.3k
• A group of peopleUsers 136

tomato

potatoes

vegetable

produce

potato

organic

yellow

sppud

холдинг

руки

диета

здоровый

dish

eating

meal preparation

healthy lifestyle

root

protective glove

küche

gemüse

kartoffel

ho chi minh city

vietnam

skins

picnic

fire — natural явление

обед

картофель

Счастливые картинки и картинки

улыбка

картофель фри

картофельные чипсы

рецепт

шпинат

тарелка

жареный картофель

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

vegetable

spain

ibiza

Food images & pictures

Brown backgrounds

raw

Hd red wallpapers

bread

sweet potato

beings

Hd yellow wallpapers

Hd white wallpapers

canada

на

Сент-Джейкобс

Vegan

Ужин

Veggies

PLANT

Фрукты Изображения и картинки

Banana

Яйцо

People Изображения и картинки

Human

Производство

ПЛОНЕ

110 COMPAR

Опры

11111111111110 гг. Картофельная компания 29 фото · Куратор Отто Фрейзер

Potato

18 фото · Куратор Candy Yi

Potato

12 фото · Куратор Franky Harte

patates

pommes de terre

sppud

holding

dish

eating

meal preparation

beings

Hd yellow wallpapers

Hd white wallpapers

küche

gemüse

kartoffel

picnic

огонь — природное явление

обед

картофель

Счастливые картинки и картинки

улыбка

продукты

магазин

RUDIP

Овощ

Испания

IBIZA

Руки

Диета

ЗДОРОВЬЯ

HD RED Alpaper

овощи

яйцо

изображения людей

человек

шпинат

тарелка

жареный картофель

–––– –––– –––– ––––– – ––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Food Images & Pictures

коричневые фоны

RAW

Здоровый образ жизни

ROOT

Защитная перчатка

HO CHI MINH CITY

Вьетнам

СКИНС

PLANT

FRUITS FRUITS И ПИСЬМА

FRUTIS FRUIT Похожие коллекции

Хорошая картофельная компания

29 фото · Куратор Отто Фрейзер

Potato

18 фото · Куратор Candy Yi

Potato

12 photos · Curated by Franky Harte

fries

potato chips

recipe

patates

pommes de terre

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Kateryna Hliznitsova

Unsplash+

Unlock

sppud

Холдинг

Ларс Бланкерс

овощи

Испания

Ибица

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Rodrigo dos Reis

Food images & pictures

Brown backgrounds

raw

JESHOOTS.COM

hands

diet

healthy

Monika Grabkowska

dish

eating

meal preparation

muhammed [ paqer

красные обои Hd

хлеб

сладкий картофель

логотип Unsplash

Unsplash+в сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Unlock

healthy lifestyle

root

protective glove

Franco Antonio Giovanella

beings

Hd yellow wallpapers

Hd white wallpapers

Eric Prouzet

canada

on

saint jacobs

Peter Schad

кухня

гемюсе

картошка

Моника Грабковска

веган

ужин

овощи

Хай Нгуен

ho chi minh city

vietnam

skins

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Getty Images

Unsplash+

Unlock

picnic

fire — natural phenomenon

lunch

Chad Elliott

plant

Фрукты картинки и картинки

банан

Лукаш Рава

картофель

Счастливые картинки и картинки

улыбка

Ребека Г. Сендрою

egg

People images & pictures

human

Fernanda Martinez

fries

potato chips

recipe

Ben Libby

produce

shop

turnip

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Spencer Backman

Unsplash+

Unlock

шпинат

тарелка

жареный картофель

Tom Paolini

паштет

pommes de terre

Просмотр премиальных изображений на iStock | Скидка 20% на iStock

Unsplash logo

Сделайте что-нибудь потрясающее

100+ изображений картофеля | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

100+ картинок с картофелем | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

• A Photophotos в рамке 335
• Степка фотосколков 19
• Группа людей 8

Овощ

Картофель

Производство

Person

Food and Drink

Ужин

Person

Food and Drink

Ужин

Person

Food and Drink

. 0011

Food images & pictures

meal

lime

vegetable

spain

ibiza

deutschland

gesees bei bayreuth

crop

lunch

holding

healthy lifestyle

yield

harvest

почва

продовольственный рынок

ковш

сельский

вино

пикантный соус

солнечный свет

домашний

хлеб

foodphoto

существа

Hd желтые обои

Hd белые обои

фотография

диета

базилик

––– – –––– –– –– ––––––––– – – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Ho Chi Minh City

Вьетнам

Новый картофель

Saint Jacobs

на

Канада

Картофель

Жареный картофель

Food and Drink

Пататы

Pommes de.ter.0011

plant

yam

sweet potato

Brown backgrounds

frsh

human

fries

ingredients

french fries

ireland

pink potato

roosters

produce

starch

raw

Связанные коллекции

Potatoes

24 фото · Куратор Michaela Lent

Ore-Ida Sweet Potatoes

32 фото · Куратор Claire Ward

Potatoes

9 photos · Curated by Lisa Adminis

gesees

garden

urban gardening

Food images & pictures

meal

lime

deutschland

gesees bei bayreuth

crop

patates

Pommes de terre

продовольственный рынок

половник

сельский

вино

пикантный соус

солнечный свет

ирландия

розовый картофель

roosters

beings

Hd yellow wallpapers

Hd white wallpapers

gesees

garden

urban gardening

ho chi minh city

vietnam

new potatoes

potato

roasted potatoes

food and напиток

урожай

урожай

почва

Коричневый фон

Frsh

человеческий

домашний

хлеб

foodphoto

фотография

диета

базилик

–––– –––– –––– ––––– ––––– –– –– –––– – – –– –– – –– –––– – –.