Голубика выращивание: посадка и уход, пошаговая инструкция

Как вырастить голубику — пошаговая инструкция

Заросли высоких кустов голубики еще в «доколумбовские» времена занимали большие площади на территории Северной Америки. Индейские племена использовали сладкие ягоды не только в пищу, но также для лечения многих болезней, и в первую очередь для возвращения остроты зрения, необходимого охотникам и воинам.

В 20-х годах прошлого века этой ягодой заинтересовались канадские селекционеры. Именно им удалось вывести целый ряд крупноплодных сортов со сладкими и необыкновенно вкусными ягодами. К тому же они оказались очень целебными.

Предприимчивые фермеры стали выращивать эту ягоду на больших плантациях и продавать за границу. Бизнес оказался крайне выгодным. Некоторые предприниматели зарабатывают на нем миллионы долларов!

Канадские сорта садовой голубики до сих пор считаются лучшими. Однако и нашим селекционерам удалось получить несколько поистине уникальных сортов.

В этой статье мы хотим рассказать о некоторых тонкостях, без знания которых вырастить кустовую голубику просто невозможно.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ ГОЛУБИКУ – ПОЗАБОТЬСЯ О ПОЧВЕ!

Часто не очень опытные плодоводы сетуют на то, что посаженная на солнышке голубика у них не растет и не плодоносит, хотя они ее и поливают, и удобряют, и рыхлят. А все дело – в почве! Она должна быть очень кислой (рН 3,5 – 4), рыхлой, хорошо удобренной перепревшим навозом и измельченной хвоей (сосновой или еловой).

Перед посадкой землю искусственно закисляют, но не жидкостью из аккумулятора, и не концентрированным уксусом. От такого «угощения» корни голубики могут просто «сгореть»! В качестве закислителя лучше всего взять лимонную кислоту (две столовые ложки с верхом на ведро воды под одно растение).

Этим раствором проливают посадочные ямы за день до высадки рассады, чтобы сразу не обжечь молоденькую корневую систему. Сажают кусты голубики на расстоянии двух – трех метров друг от друга. Под саженцами делают дренаж из влажных опилок, а сверху еще выкладывают в два ряда сосновые или еловые шишки.

ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ГОЛУБИКИ ВАЖЕН ПОЛИВ

Кустовая голубика – страшный водохлеб. Если ей не будет хватать воды – она сбросит все завязи. Поэтому поливайте ее регулярно и обильно. В жару обеспечьте ей еще и мелкодисперсное дождевание всего растения целиком. Оно должно быть как бы окутанным водяным облаком.

Но здесь тоже нужно знать меру. Переполив для голубики так же вреден, как и его нехватка. Влага никогда не должна стоять лужицами под кустами, иначе к корням прекратится доступ кислорода и питательных веществ.

Чтобы определить, когда и как часто поливать – следите за состоянием почвы под кустами. Она всегда должна быть влажной и рыхлой.

БЕЗ УДОБРЕНИЙ ГОЛУБИКУ НЕ ВЫРАСТИТЬ

Кислые почвы – это важно. Но они должны быть еще и хорошо удобренными. Как только снежный покров превратится в весенние звонкие ручейки, подкормите все кустики голубики раствором мочевины (20 г на лейку воды под каждый). В середине мая рассыпьте в приствольные круги по половине ведра компоста и хорошо перемешайте с землей.

Осенью голубика нуждается в фосфоре и калии. Купите любое комплексное осеннее минеральное удобрение и подкормите растения в соответствии с дозами, указанными на пакете.

Выращивая голубику, вам не придется заботиться о покупке дорогих препаратов против насекомых-вредителей. Ее плотные, глянцевые листья – им абсолютно не по вкусу!

ЕСЛИ ВЫРАЩИВАТЬ ГОЛУБИКУ – ТО ЛУЧШИХ СОРТОВ

Прежде чем предложить вам какой-то сорт, мы испытываем его на своих опытных полях, интересуемся результатами исследований других научно-исследовательских центров, сравниваем, определяем зоны выращивания, выбираем самые универсальные с лучшими показателями.

По голубике нам удалось создать замечательную коллекцию. Лучшие сорта мы сегодня рекомендуем вам.

Высокорослые: Беркли, Бригитта, Ханна Чойс, Уэймут, Голд Траубе, Бонифаций, Шантиклер, Патриот, Дениз Голубая, Голубая Урожайная.

Среднерослые: Фламинго, Мидер, Нельсон, Дюк, Каз Плишка, Бонус.

Низкорослые: Северная Страна, Путтэ.

Вырастить голубику у себя в саду совсем не сложно. Попробуйте, и вы получите уникальные по содержанию витаминов и полезных веществ ягоды, даже одна горстка которых способных заменить целую кучу дорогих лекарств! Кстати. те садоводы, которые давно выращивают голубику, утверждают, что они никогда не жалуются на зрения и очки носят только от солнца!

Как правильно выращивать садовую голубику – советы по посадке и уходу

Выращивание садовой голубики отличается от возделывания большинства садовых культур. Причина – в особых предпочтениях этой ягоды. Что нужно садовой голубике для нормального роста и чего она не любит – в нашей статье.

Ценят голубику не только за вкусовые качества, но и за полезные свойства ее плодов, которые подтверждены множественными научными исследованиями.

Регулярное употребление ягод голубики (причем не важно, выросли они на болоте или в вашем саду) способствует замедлению процесса старения головного мозга и омоложению организма в целом. А благодаря уникальной комбинации органических кислот, фенольных соединений и растительных гормонов ягоды голубики улучшают работу щитовидной железы, защищают от атеросклероза и болезней сердца, обладают сосудорасширяющим, противовоспалительным, противоопухолевым, желчегонным, мочегонным и радиозащитным действием.

Как правильно сажать голубику

Чтобы голубика ежегодно радовала вас своим урожаем, еще на этапе посадки нужно учесть потребности растения в освещенности, почве, влажности и т.д.

Место посадки

В первую очередь необходимо найти голубике правильное место. Голубика – растение светолюбивое, поэтому для ее посадки выбирайте хорошо освещенный солнцем участок, можно расположенный на небольшой возвышенности. Однако при этом он должен быть защищен от сквозняков и холодных северных ветров. Хорошо подойдет для выращивания голубики южная сторона дома, беседки или другого строения. При недостатке солнца растение будет хуже развиваться, изменится в худшую сторону также вкус и размер плодов.

Время посадки

Голубику можно сажать как осенью, так и весной. Весенняя посадка проводится до того, как на растении распустятся почки, осенняя – с середины осени, после сбора урожая.

Весенняя посадка предпочтительнее, т.к. до зимних холодов куст успевает укорениться и растение легче переносит неблагоприятный период года. После посадки замульчируйте почву вокруг куста и, если есть опасность возвратных заморозков, укройте его спанбондом.

Осенняя посадка более рискованна, т.к. в случае ранней зимы голубика не успеет прижиться на новом месте и поэтому может не выдержать сильных морозов. Перед посадкой удалите все слабые побеги, а сильные укоротите наполовину. После посадки приствольный круг замульчируйте, а растение укройте нетканым материалом или мешковиной.

Если вы приобрели саженец голубики в контейнере, то посадить его можно в любое время: весной, осенью и даже летом.

Если хотите ежегодно собирать хороший урожай голубики, высаживайте не один, а несколько разных сортов растения, т. к. эта культура нуждается в перекрестном опылении.

Посадочная яма

Размер посадочной ямы для голубики зависит от типа почвы. Обычно их рекомендуют делать следующих размеров:

• 50×40 см – на легкой почве;
• 60-70×25-30 см – на тяжелой почве (с обязательным 5-10-сантиметровым слоем дренажа).

Почва

Голубика, в отличие от большинства садовых культур, предпочитает почвы с повышенным уровнем кислотности (pH не выше 3,5-4,5). По этой причине комфортнее всего ягодник будет себя чувствовать на торфяных, песчаных и супесчаных почвах. Если земля в вашем саду этим параметрам не соответствует, заполните посадочные ямы специальной почвосмесью, состоящей из 5 частей рыжего верхового торфа, 2 частей хвойных опилок и 1 части песка.

Посадка голубики

Саженцы голубики размещайте в яме таким образом, чтобы после засыпки субстратом они оказались на 5-6 см глубже, чем росли до этого. Вокруг кустиков сформируйте углубления для полива (лунки) и вылейте в каждое из них не менее 5 л воды.

Когда вода впитается, замульчируйте приствольные круги опилками либо опадом хвойного леса (толщина слоя – 5-8 см). Это будет препятствовать испарению влаги.

Высаживать саженцы голубики со спутанными и загнутыми внутрь корнями нельзя, потому что первые несколько лет они будут очень слабо развиваться, а потом и вовсе могут погибнуть. Чтобы избежать этого, незадолго до посадки опустите саженцы (если они в контейнерах, то опустите вместе с емкостью) на 10-15 минут в воду, а затем аккуратно достаньте их из контейнеров и тщательно распутайте руками переплетающиеся корни.

Миниатюрные и низкорослые сорта голубики (такие как Биг Блю, Норд Блю, Полярис, Чиппева, Норт кантри, Нортланд, Путте и др.) рекомендуется сажать на расстоянии 80 см, средне- и сильнорослые (Блю Берри, Блюголд, Денис Блю, Легаси, Дабл, Рубель, Дюк, Бонус, Эллиот, Латеблю, Элизабет и др.) – на расстоянии 1,2-1,5 м.

Особенности выращивания садовой голубики

О том, как выращивать голубику, написано много статей. Но в них даны настолько противоречивые советы, что неопытный садовод может окончательно запутаться. Запомните простые правила выращивания голубики и никогда не совершайте типичные ошибки новичков, которые приводят к неминуемой гибели кустов.

Правило 1. Подкармливайте голубику правильно

Несмотря на то что голубика считается нетребовательной к плодородию почвы культурой, ее нужно регулярно подкармливать минеральными удобрениями. Обычно за сезон проводят три таких подкормки:

• 1-й раз – в начале весны, когда на растениях начали набухать почки;
• 2-й раз – во время цветения или сразу после него;
• 3-й раз – во второй половине июня.

Для подкормки садовой голубики подойдут любые бесхлорные комплексные удобрения (Флоровит, Азофоска, Фертика Универсал и т.д.). Исходя из возраста растения, их дозировка варьируется от 1 до 16 ст.л. за сезон.

СХЕМА ПОДКОРМКИ КУСТОВ ГОЛУБИКИ
Возраст растения	Количество комплексных удобрений за сезон на 1 растение
2 года	1 ст. л. (делится на 3 приема)
3 года	2 ст.л. (делятся на 3 приема)
4 года	4 ст.л. (делятся на 3 приема)
5 лет	8 ст.л. (делятся на 3 приема)
6 лет и старше	16 ст.л. (делятся на 3 приема)

На корнях голубики находится микориза – грибница симбиотических видов грибов. Именно благодаря ей растение получает из почвы минеральные вещества и воду. Микориза может жить только в кислой среде. При внесении органических удобрений (перегной, компост, куриный помет и т.д.) почва защелачивается и микориза погибает. В результате куст перестает поглощать из почвы влагу и питательные вещества и в скором времени погибает. По этой причине подкормка голубики органикой запрещена.

Если почва на вашем участке слабокислая, нейтральная или слабощелочная, помимо основных подкормок, два раза за сезон вносите сульфат аммония (по инструкции).

Правило 2. Регулярно поливайте кусты голубики

Помните о том, что это растение очень страдает как от недостатка влаги, так и от ее избытка. Первые недели после посадки, пока растения еще только привыкают к новому месту жительства, следите за тем, чтобы верхний слой почвы всегда оставался влажным. В дальнейшем все зависит от погоды. Если на улице прохладно и дождливо, кусты можно не поливать, но если погода теплая и дождя не предвидится, поливайте голубику каждые 3-4 дня из расчета 10 л воды на один взрослый куст.

Июль-август – это время не только активного плодоношения голубики, но и закладывания почек для урожая будущего года. В этот период кусты особенно нуждаются в регулярном поливе. Если этим пренебречь, вы не только недосчитаетесь части урожая в нынешнем году, но и поставите под угрозу урожай будущего года.

Чтобы подкислить почву, 2 раза в месяц поливайте голубику раствором лимонной кислоты (2 ч.л. на 3 л воды) или 9%-ного уксуса (150-200 мл на 10 л воды).

И еще один важный момент: в жаркую и сухую погоду уход за голубикой должен включать и опрыскивание кустов. Его проводят во время пика высоких температур (в 12-13 и в 15-16 часов). Не игнорируйте этот прием, т.к. он помогает уменьшить стресс у растений и улучшает фотосинтез.

Правило 3. Своевременно обрезайте голубику

Обрезка 2-5-летних кустов заключается в формировании прочного скелета. На этом этапе просто удаляйте слабые ветви, а также больные, поврежденные и расположенные близко к земле побеги.

Обрезка более взрослых кустов (6 лет и старше) напрямую зависит от того, чего в итоге вы хотите добиться.

• Если для вас важнее вырастить крупные ягоды, а итоговая урожайность куста не является самоцелью, при каждой обрезке вырезайте на пень все побеги старше 5 лет.
• Если же ваша цель – собрать с каждого куста максимально высокий урожай, вырезайте только те побеги, которые достигли 6-7-летнего возраста.

И, конечно, не забывайте удалять все загущающие куст, поврежденные, лежащие на земле побеги, а также ветви с признаками болезней. Из молодых однолетних приростов каждый год оставляйте три-пять самых мощных и хорошо развитых.

Лучшим временем для обрезки голубики считается ранняя весна, пока на растениях не распустились почки.

Правило 4. Защищайте кусты голубики от мороза

Цветки голубики способны выдерживать мороз до –7°С, поэтому во время возвратных весенних заморозков за растения можно не волноваться. А вот о зимнем укрытии подумать стоит.

Зимой большинство сортов садовой голубики способны выдерживать морозы до –30°С, а отдельные, такие как

Блю Берри, Норд Блю, Норт Кантри, Дабл, Нельсон, Дюк, Патриот, Река, Гигант Блю, Эрлиблю, Блю Голд, Джерси, Латеблю, – до –35°С и ниже. Но это при условии, что будет лежать снег. Если же зима окажется бесснежной и морозной, обмерзания кустов не избежать.

Чтобы этого не допустить, на зиму укрывайте свои посадки агроволокном, мешковиной или другим дышащим материалом (только не полиэтиленовой пленкой!) либо обвязывайте кусты еловым лапником.

Также не лишним будет высокое окучивание кустов (особенно молодых) торфом, опилками либо еловым опадом. Весной, как только земля оттает, мульчирующий слой нужно убрать.

Голубика – несложная в уходе ягода. Главное, посадить ее в кислую почву, не подкармливать органическими удобрениями и помнить про обрезку и полив. В благодарность за заботу она одарит вас богатым урожаем полезных и вкусных ягод.

Как выращивать чернику

Выращивайте свои собственные свежие фрукты с советами по посадке, обрезке, удобрению и т. д.

По

Мари Яннотти

Marie Iannotti

Marie Iannotti – опытный садовник и опытный мастер-садовник с почти тридцатилетним стажем. Она также является автором трех книг по садоводству, фотографом растений, оратором и бывшим преподавателем садоводства Корнеллского кооператива. Садовые письма Мари были представлены в газетах и ​​​​журналах по всей стране, и у нее были интервью для радио Марты Стюарт, Национального общественного радио и многочисленные статьи.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 21.08.22

Рассмотрено

Дебра ЛаГаттута

Рассмотрено Дебра ЛаГаттута

Дебра ЛаГаттута — специалист по садоводству с тридцатилетним опытом выращивания многолетних и цветущих растений, контейнерного садоводства и выращивания овощей на приподнятых грядках. Она является главным садовником и ведущим садовником в программе Plant-A-Row, которая предлагает местным продовольственным банкам тысячи фунтов органически выращенных овощей. Дебра является членом Наблюдательного совета по садоводству и уходу за растениями.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

В этой статье

• Посадка

• Уход

• Типы

• Черника против Гекльберри

• Сбор урожая

• Выращивание в горшках

• Обрезка

• Распространение

• Выращивание из семян

• Заливка

• Зимовка

• Вредители и болезни

• Часто задаваемые вопросы

Наряду с производством фруктов, которые могут стать сладким и полезным дополнением к вашему рациону, кусты черники легко выращивать с медленной или умеренной скоростью роста. Голубику можно сажать прямо в землю, формировать ландшафтные кусты во дворе или выращивать в горшках, чтобы добавить красок вашему патио.

Голубика включает несколько видов цветущих, плодоносящих кустарников в пределах Род Vaccinium , все родом из Северной Америки. Родственники рода Vaccinium включают чернику, клюкву, чернику и бруснику.

Кусты голубики имеют заостренные, продолговатые листья, кожистые на ощупь и осенью приобретают ярко-красный цвет. Цветы появляются поздней весной в соцветиях маленьких белых колокольчатых цветков, из которых получаются восхитительно съедобные ягоды, цвет которых меняется от зеленого до темно-фиолетово-синего.

Быстрые советы по выращиванию черники

• Начните выращивать голубику ранней весной на солнечных местах и ​​в кислой почве.
• Ожидайте, что пройдет не менее трех вегетационных сезонов, прежде чем будет получен умеренный урожай; более значимый урожай приходит через шесть лет.
• Культурные ягоды обычно имеют более высокие урожаи и более устойчивы к жаре и холоду; дикие ягоды обычно меньше, но часто слаще.

Нажмите «Играть», чтобы узнать, как выращивать и собирать чернику

Общее имя	Черника
Ботаническое название	Vaccinium spp.
Семья	Вересковые
Тип установки	Фрукты многолетние
Размер	От одного до восьми футов в высоту, от двух до десяти футов в ширину (зависит от вида)
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Песчаный, хорошо дренированный
рН почвы	Кислотный (от 4,0 до 5,2)
Время цветения	Пружина
Зоны устойчивости	3–9 (USDA) (зависит от вида)
Родной район	Северная Америка

Как сажать кусты черники

Когда сажать

При выборе кустов голубики лучше всего выбирать растения с открытыми корнями в возрасте двух-трех лет. Старые растения больше страдают от шока при пересадке, и потребуется несколько лет, чтобы начать давать большие урожаи. Кусты голубики обычно высаживают в начале-середине весны. В зонах устойчивости USDA 6 и выше их также можно сажать поздней осенью.

Выбор места для посадки

Выберите место, которое получает полное солнце, но защищено от сильного ветра. Избегайте места посадки рядом с высокими деревьями или кустарниками, которые могут блокировать солнечный свет или конкурировать за влажность почвы и питательные вещества. Убедитесь, что место посадки имеет хороший дренаж почвы. Вы можете добавить немного торфа в посадочную яму, чтобы почва была рыхлой, кислой и хорошо дренированной. Голубику также можно выращивать в контейнерах, если она получает достаточно солнечного света и влаги.

Расстояние, глубина и поддержка

Кусты черники должны быть расположены в ряд на расстоянии четырех-пяти футов друг от друга; соседние ряды должны располагаться на расстоянии девяти-десяти футов друг от друга, чтобы было достаточно места для сбора урожая. Для растений с голыми корнями расправьте корни в подготовленную яму, затем засыпьте их почвой и убедитесь, что корневой ком находится не более чем на 1/2 дюйма ниже поверхности почвы. Голубику, выращенную в контейнерах, сажайте на ту же глубину, что и в горшке. Кусты черники — крепкие растения и, как правило, не нуждаются в какой-либо опорной конструкции.

Уход за растениями черники

Свет

Растения голубики нуждаются в полном солнце, чтобы расти и хорошо плодоносить. Это означает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света в большинстве дней.

Почва

Голубику необходимо выращивать на очень кислой почве с рН почвы в диапазоне от 4,0 до 5,2. Они также лучше всего растут в почве, богатой органическим веществом. Если в вашем саду тяжелая глинистая почва, черника будет лучше расти на приподнятых грядках, где вы сможете контролировать состав почвы и pH. Песчаная почва предпочтительнее плотной глины.

Добавьте слой мульчи после посадки: вечнозеленая щепа, опилки и сосновые иголки помогут сохранить кислотность почвы. Чтобы получить правильный рН почвы для выращивания голубики, лучше внести изменения в почву за сезон до того, как вы собираетесь сажать. Садовая сера или алюминиевая сера могут быть смешаны с верхними шестью дюймами почвы, чтобы понизить pH по мере необходимости. Ваш местный садовый центр или офис расширения могут проверить вашу почву, чтобы сказать вам, сколько серы вам понадобится. Целесообразно повторно протестировать почву перед посадкой, чтобы убедиться, что вы достигли наилучших результатов. Продолжайте периодически вносить поправки в почву, потому что почва имеет тенденцию возвращаться к своему первоначальному pH.

Листья черники также часто начинают желтеть. Хотя это обычно признак дефицита железа, вероятно, это не вызвано недостатком железа в почве. Скорее всего, этот симптом указывает на то, что рН почвы слишком высок, и растения голубики не могут получить доступ к железу, содержащемуся в почве. Если вы видите, что пожелтение листьев ухудшается, проверьте pH почвы и при необходимости внесите коррективы.

Вода

Убедитесь, что растения получают глубокий полив не реже одного раза в неделю. Черника имеет неглубокие корни, и ей нужно как минимум пару дюймов воды каждую неделю (больше в засушливые периоды). Вы также можете использовать автоматическую систему полива, чтобы обеспечить постоянную воду для ваших растений.

Температура и влажность

Температурные требования кустов голубики варьируются в зависимости от вида. Традиционные высокорослые сорта предпочитают влажный воздух и холодный зимний климат, но варианты, выведенные для южных садов, не переносят отрицательных температур. Большинство видов предпочитают защиту от иссушающих ветров.

Удобрение

Не удобряйте голубику в первый год ее жизни. Корни чувствительны к соли, пока растения не приживутся. После того, как ваша черника посажена в течение одного года, вы можете начать подкармливать ее, основываясь на двух основных показателях: когда впервые раскрываются цветочные почки, а затем снова, когда начинают формироваться ягоды. Регулярно удаляйте сорняки, чтобы убедиться, что питательные вещества почвы не потребляются сорняками, а не вашими кустами черники.

Сульфат аммония обычно используется в качестве удобрения для черники, в отличие от серы алюминия, используемой для снижения pH. Вы можете использовать любое удобрение для кислотолюбивых растений, в том числе подкормку для черники и подкормку для азалии. Садоводы могут либо делать внекорневые подкормки (нанесение непосредственно на листья), либо удобрять почву, и многие предпочитают использовать органические удобрения, такие как рыбная эмульсия, компост или навозный чай.

Опыление

Черника может самоопыляться. Однако для достижения наилучших результатов посадите два или более куста — два хорошо, а три лучше. Разнообразие приведет к более высокому урожаю и более крупным плодам. Убедитесь, что выбранные вами сорта цветут одновременно, чтобы обеспечить перекрестное опыление между растениями.

Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв

Виды черники

Существует четыре основных типа растений голубики: высокорослая, низкорослая, полувысокая и кроличий глаз. В первую очередь они классифицируются по размеру, и селекционеры продолжают выращивать новые сорта для повышения их силы. К основным типам относятся:

• Высокорослая голубика ( Vaccinium corymbosum ) представляет собой кустарник высотой примерно шесть футов, выносливый в зонах с 4 по 7. Это наиболее распространенный и наиболее продуктивный вид голубики. Сорта, подходящие для холодных зим, включают Bluecrop, Blueray. «Герберт», «Джерси» и «Мидер». Типы, известные своими крупными ягодами, включают «Беркли», «Блюкроп», «Блюрей», «Ковилл», «Дарроу» и «Герберт». Существует также разновидность с розовыми ягодами, называемая «Розовый лимонад».
• Высокорослый южный (гибриды V. virgatum , V. corymbosum или V. darrowii ) считается довольно трудным для выращивания, но несколько сортов популярны для южных садов, в том числе ‘Emerald’, ‘Windsor ‘ и ‘Springhigh’. Это более короткие кусты от трех до шести футов высотой с шириной от четырех до пяти футов. Их выращивают в зонах с 7 по 10.
• Низкорослый ( Vaccinium angustifolium )  – кустарники, хорошо подходящие для самых холодных климатических условий, вплоть до зоны три на севере. У них совершенно другой характер роста, чем у других типов, рост около одного фута и распространение ползучим образом. Родом из северо-востока США и юга Канады, ягоды имеют восковое покрытие, из-за которого плоды выглядят серыми. Их иногда считают дикой голубикой, и существует не так много названных сортов.
• Голубика полувысокая является новой селекционной разработкой, включая сорта, полученные путем скрещивания высокорослых и низкорослых видов. Большинство из них растут от 18 до 48 дюймов в высоту. Популярные сорта включают «North Country», «Northblue» и «Northland». Ягоды, как правило, немного менее сладкие, чем у голубики высокорослой, но они хорошо подходят для пирогов, джемов и варенья.
• Кроличий глаз ( Vaccinium virgatum ) ранее относился к категории Vaccinium ashei. Это , выращиваемый в основном на юго-востоке США. Вырастая до 15 футов в высоту, для правильного опыления требуется два или более сорта. Рекомендуемые сорта включают «Powderblue», «Woodard» и «Brightwell», «Delite» — еще один хороший позднеплодный сорт. Голубика Rabbiteey — отличный выбор для садов в зонах с 7 по 9.

Черника против Гекльберри

Черника и черника происходят из одного рода. Плоды на первый взгляд похожи: и маленькие, и круглые, и голубоватого цвета. Тем не менее, черника, как правило, более терпкая, чем черника, и ее семена заметно твердеют, когда вы их надкусываете (в отличие от семян черники).

Сбор черники

Голубика обычно готова к сбору в период с июня по август. Большинство растений голубики начинают плодоносить к третьему году жизни, но они не будут полностью плодоносить примерно до шестого года жизни. Зрелые кусты голубики дают около восьми литров ягод с куста. Можно увеличить урожай голубики, посадив два или более куста, например, ранние, средние и поздние сорта.

Единственный надежный способ узнать, готова ли черника к сбору, — это попробовать ее. Спелые ягоды черники легко отделяются от стебля. Черника становится самой сладкой, если оставить ее на растении не менее недели после того, как она посинела. Держите контейнер под гроздьями ягод, затем осторожно снимите их другой рукой, чтобы бросить плоды в контейнер. Поместите их в холодильник немытыми как можно скорее. Обычно они могут храниться до недели в холодильнике (вымойте их перед использованием). Ягоды можно есть свежими или использовать в выпечке, а также их можно заморозить и хранить в морозильной камере от 6 до 12 месяцев.

Выращивание черники в горшках

Голубика — одна из самых простых ягод для выращивания в контейнерах. Они популярны в домашних садах, потому что могут расти в небольших помещениях, в том числе в контейнерах. Контейнеры особенно идеальны, если у вас нет подходящих почвенных условий для черники. Используйте контейнер глубиной не менее 18 дюймов с достаточными дренажными отверстиями. Неглазурованный глиняный горшок идеален, потому что он позволит лишней почвенной влаге выходить через его стенки.

Используйте один контейнер для каждого растения и выберите сорт черники, который остается довольно маленьким. Выберите почвенную смесь, специально предназначенную для растений, любящих кислоту, а затем посадите чернику на той же глубине, что и в горшках для рассады. Держите почву слегка влажной, но не мокрой, и убедитесь, что контейнер получает много солнечного света. Весной используйте удобрение для кислотолюбивых растений.

Обрезка

Голубика будет продолжать плодоносить в лучшем виде при некоторой обрезке. В первые два года удаляйте все цветы, которые появляются, чтобы помочь вашим растениям вырасти больше и сильнее. Цветы можно оставить на третий год. Они не будут давать много ягод, но обрезка не требуется до четвертого года.

Начиная с четвертого года, обрезайте кусты голубики в конце зимы или ранней весной, пока они еще находятся в состоянии покоя. Хорошее эмпирическое правило — обрезать около 1/3 растения, чтобы стимулировать новый рост. Используя чистые, острые садовые ножницы или небольшую пилу по дереву, удалите все мертвые, сломанные, скрещенные или слабые ветки в местах, где они встречаются с основным стволом. Цель состоит в том, чтобы открыть куст, чтобы свет мог достигать его середины, поэтому также важно обрезать любые пересекающиеся друг с другом ветки.

Поддерживающая обрезка в последующие годы должна быть направлена ​​на прореживание старых ветвей. Обрежьте самые старые и толстые ветки почти до уровня земли, а затем обрежьте ветки, которые стали слишком длинными или слишком тонкими. Старые ветки будут серого цвета; новые ветви будут иметь более красноватый оттенок.

Размножение черники

Как и многие древесные кустарники, чернику можно размножать укоренением черенков, взятых из хвойных или лиственных пород. Это не только экономически эффективный способ получить новое растение, но и помогает прореживать старые растения. Лучшее время для черенкования хвойных пород — ранняя весна, а черенки лиственных пород — в конце зимы, до начала нового роста. Вот как:

1. Выберите здоровую ветвь. Используйте секатор, чтобы отрезать последние пять дюймов роста от кончика ветки, затем удалите все, кроме двух или трех верхних листьев.
2. Нанесите на обрезанный конец гормон роста.
3. Посадите черенок во влажную беспочвенную горшечную смесь в небольшом контейнере. Поместите емкость в теплое помещение, защищенное от сквозняков и перепадов температуры.
4. Держите контейнер при ярком непрямом свете и убедитесь, что среда для выращивания остается влажной, но не мокрой. Укоренение черенка может занять несколько месяцев.
5. Как только появятся новые листья и вы почувствуете сопротивление при осторожном дергании черенка (что свидетельствует о том, что он пустил корни), он готов к посадке в саду. Что касается черенков лиственных пород, подождите до весны, чтобы пересадить их на открытом воздухе.

Как вырастить чернику из семян

Прежде чем посадить семена голубики, их сначала нужно положить в морозильную камеру на 90 дней, чтобы имитировать период зимнего охлаждения. Вы можете вырастить чернику из фруктов, заморозив чернику, а затем размяв ее или поместив в блендер или мясорубку. После мацерации семена опускаются на дно. Соберите семена, отделив их от сока и мякоти.

Осень — лучшее время для посадки семян в теплом климате, а весна — в прохладном климате. Заполните плоский поднос влажным мхом сфагнумом, посыпьте сверху семенами, а затем слегка прикройте их большим количеством мха. Накройте поднос газетой и поместите его в комнату с температурой от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Держите мох постоянно влажным.

Всходы должны появиться примерно через месяц, после чего вы можете снять газету и поставить лоток на яркий непрямой свет. Когда сеянцы достигнут высоты от двух до трех дюймов, их можно посадить в равных пропорциях торфяного мха, песка и почвы. Продолжайте держать их влажными. Они должны быть достаточно большими, чтобы их можно было посадить в саду весной второго года жизни после того, как минует угроза заморозков.

Посадка и пересадка черники

Вы должны начать выращивать чернику в как можно большем контейнере. Если вы видите корни, выходящие из дренажных отверстий или верхней части контейнера, пришло время пересадить растение во что-то большее. Выберите контейнер, который удобно подходит для корневого кома.

Заполните горшок свежей почвенной смесью или беспочвенной средой, состоящей из равных частей измельченной сосновой коры и сфагнового торфяного мха. После извлечения растения из текущего контейнера аккуратно стряхните излишки почвы. Пересадите куст на ту же глубину, что и в предыдущем контейнере. Держите почву влажной, но не сырой.

Зимовка

Кусты черники впадают в спячку зимой, и они, как правило, устойчивы к самым холодным условиям своих зон выносливости. Однако они могут быть восприимчивы к колебаниям зимних температур, которые вызывают новый рост. Если ваша черника растет в горшках, полезно накрыть ее морозильным одеялом, чтобы свести к минимуму холодный воздух и холод от ветра. Чтобы защитить кусты в земле и поддерживать постоянную температуру почвы, добавьте вокруг них слой мульчи до наступления холодов.

Распространенные вредители и болезни растений

Безусловно, самая большая проблема выращивания голубики — держать птиц в страхе. Поместите сетку от птиц на чернику или используйте чучело, если у вас всего несколько кустов, но если у вас есть большой участок черники, подумайте о том, чтобы попробовать средство отпугивания птиц, которое посылает сигнал о бедствии птицы, чтобы отпугнуть птиц.

К насекомым, которых следует остерегаться, относятся: щитовка, черничный червь, вишневый плодовый червь, клюквенный фруктовый червь и сливовый куркулион. Если это распространенные вредители в вашем районе, обратитесь в местное отделение для получения предписанных средств отпугивания и лечения.

Есть некоторые грибковые заболевания, которые могут поражать чернику, в том числе мучнистая роса и ржавчина (которые можно лечить маслом нима), а также болезни листьев. Ваша лучшая защита — выращивание генетически устойчивых сортов. Это также помогает предоставить вашим растениям достаточно места для хорошей циркуляции воздуха, сажать их на полном солнце, убирать любой упавший мусор и ежегодно заменять мульчу, чтобы грибковые споры не могли перезимовать в этом районе. Если у вас возникли эти проблемы, возможно, вам придется использовать фунгицид, предназначенный для использования на съедобных растениях.

Некоторые другие распространенные болезни черники, о которых следует знать, включают:

• Антракноз:  Это грибковое заболевание быстро распространяется в сырую погоду. Симптомы — ярко-розовые скопления спор на развивающихся ягодах.
• Botrytis:  Другой грибок, который процветает во влажных условиях, Botrytis вызывает сморщивание и гниение плодов.
• Рак:  Эта болезнь начинается в нижних частях побегов. Вы заметите небольшие красноватые пятна, которые превратятся в яблочко. Если их не лечить, они в конечном итоге будут окружать и опоясывать трость, заставляя ее отмирать.
• Ягода мумие:  Это одно из наиболее серьезных заболеваний черники. Мумие ягодное вызывается грибком. Первым признаком заражения является почернение соцветий, которые со временем отмирают. Поскольку это грибок, споры могут задерживаться и заражать оставшиеся цветы. В результате плоды становятся коричневыми и твердыми, похожими на мумифицированные ягоды.
• Загнивание веток: Заражение веток может вначале выглядеть очень похоже на язву. По мере того как гниль веток прогрессирует, она может поражать крону, более мелкие ветки и побеги, а также может вызывать пятнистость листьев.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Ключи к успешной посадке черники. Расширение штата Пенсильвания

Информационный центр для дома и сада

Этот популярный маленький плод содержит много ягод, которые восхитительны, когда их едят свежими, добавляют в пироги, кексы или блины или добавляют в качестве фруктовой начинки к хлопьям для завтрака. Кроме того, голубика украшает ландшафт, если ее выращивать на клумбах, в рядах или в качестве живой изгороди вдоль границы участка. Выращивание голубики представляет собой проблему, потому что растениям требуются кислые, хорошо дренированные, рыхлые почвы с высоким содержанием органических веществ. Эти типы почв не распространены в большинстве районов штата. Тем не менее, растения голубики могут жить очень долго (25 лет и более), поэтому значительные затраты времени и средств на подготовку почвы стоят затраченных усилий.

Голубика «Премьер» Rabbiteye ( Vaccinium virgatum ), созревающая в конце июня.
Joey Williamson, ©2015 HGIC, Clemson Extension

Рекомендуемые сорта

На юго-востоке можно выращивать три основных вида культивируемой голубики: кроличий глаз, южный высокорослый и северный высокорослый. В этом информационном бюллетене основное внимание уделяется типам кроличьего глаза и южного высокорослого кустарника, поскольку они более приспособлены к климату и почвам Южной Каролины.

Как правило, черника кроличья ( Vaccinium virgatum ) являются наиболее адаптируемыми, продуктивными и устойчивыми к вредителям из трех видов голубики. За исключением более высоких горных высот, сорта кроличьего глаза адаптированы ко всей Южной Каролине. В целом черника кроличий глаз имеет большую степень самонесовместимости; поэтому для адекватного перекрестного опыления требуется как минимум два сорта, чтобы обеспечить максимальное количество плодов.

Часы охлаждения указаны для многих культурных сортов, и это требование означает, что растения голубики должны подвергаться достаточному количеству часов зимней температуре ниже 45 °F для образования цветов. Холодные часы в SC колеблются от 10:00 до 12:00 часов в верхнем Пьемонте до всего лишь от 400 до 600 часов у побережья.

Карта юго-восточного региона США, показывающая приблизительное минимальное количество часов охлаждения по штатам/регионам. Примечание: четыре зоны холодного часа для Южной Каролины отмечены желтыми стрелками.

В Южной Каролине рекомендуются следующие сорта кроличьего глаза.

Раннеспелые сорта:

• Климакс: Растениям требуется 450 часов охлаждения. Этот сорт имеет концентрированный набор плодов с плодами малого и среднего размера. Рекомендуется перекрестное опыление сортами Premier или Austin.
• Krewer™: PP 28623. Требуется от 400 до 450 часов охлаждения. Плоды очень крупные, имеют очень благоприятную плотность и сладкий вкус. Он является компаньоном Titan и подходит для коммерческого выращивания, выращивания на собственном производстве и приусадебных участках.
• Вернон: PP19291 . Требует 450 часов охлаждения. Цветет через 7 дней после климакса, но созревает до климакса и премьеры. Плоды крупные, отличной твердости, хорошего вкуса и цвета. Рекомендуется перекрестное опыление с Алапахой.
• Алапаха : PP16266. Требуется от 450 до 500 часов охлаждения. Этот сорт имеет плоды среднего размера с хорошей плотностью и вкусом. Цветет через 7-10 дней после климакса, что помогает избежать повреждения цветов весенними заморозками. Рекомендуется перекрестное опыление с Vernon.
• Остин: Растения требуют 500 часов охлаждения. Растения продуктивные, дают средне-крупные ягоды. Рекомендуется перекрестное опыление сортами Climax или Premier.
• Титан™: PP24135 . Требуется от 500 до 550 часов охлаждения. Плоды очень крупные – крупнее Вернона или Премьера. Вкус и цвет хорошие, но плоды могут треснуть во влажных условиях во время созревания. Рекомендуется перекрестное опыление сортами Vernon и Krewer.
• Premier: Требуется 550 часов охлаждения. Растения дают плоды среднего и крупного размера. Рекомендуется перекрестное опыление с сортами Остин или Алапаха.

Среднеспелые сорта:

• Brightwell: Требуется 400 часов охлаждения. Плоды от среднего до крупного размера, но могут растрескиваться в сырую погоду. Рекомендуется перекрестное опыление с сортами Остин или Премьер.
• Синий: Растения требуют 600 часов охлаждения. Растения дают хорошие плоды среднего размера светло-голубого цвета. Рекомендуется перекрестное опыление с Tifblue или Brightwell.
• Tifblue: Требуется 650 часов охлаждения. Растения дают плоды небольшого и среднего размера, которые должны полностью созреть, иначе они будут терпкими.

Позднеспелые сорта:

• Болдуин: Этот позднеспелый сорт требует охлаждения от 450 до 500 часов. Растения имеют умеренную урожайность и высокую силу роста. Плоды крупные, хорошего качества, очень темно-синего цвета. Перекрестное опыление сортами Brightwell, Powderblue и Centurian.
• Centurian: растениям Centurian требуется от 550 до 600 часов охлаждения для плодоношения. Плоды очень хорошего качества, среднего размера, твердые, темно-синие. Плоды могут треснуть при сильном дожде. Опыляйте с помощью Brightwell, Ochlockonee и Powderblue.
• Охлокони: PP17300 . Требуется от 650 до 700 часов охлаждения. Этот сорт очень продуктивен, его плоды крупнее Tifblue. Плоды имеют хороший цвет, плотность и вкус. Рекомендуется перекрестное опыление с порошком Powderblue.
• Onslow: Плоды этого сорта немного крупнее и темнее, чем у Powderblue. Для плодоношения растениям требуется от 500 до 600 часов охлаждения. Растения продуктивные и сильные. Сообщалось, что Онслоу может переносить почвы с более высоким pH, чем другие сорта. Плоды крупные, очень хорошей плотности, средне-синего цвета.

Голубика высокорослая южная представляет собой гибрид, полученный в результате скрещивания голубики высокорослой северной ( V. corymbosum ) и местные южные виды, в основном вечнозеленая голубика Дарроу ( V. darrowi ). Южные высокорослые сорта, помимо более низких требований к охлаждению, также обладают большей устойчивостью к высоким летним температурам, несколько большей устойчивостью к засухе и развивают превосходное качество плодов в южных условиях выращивания. Мульчируйте растения сосновой соломой для сохранения влаги в почве, но не переливайте южные высококустарниковые растения, если они выращиваются на тяжелых, плохо дренированных глинистых почвах.

Как правило, голубика южная высокорослая самобесплодна. Однако более крупные и более ранние ягоды получаются, если несколько сортов пересаживать для перекрестного опыления. Для домашнего сада рекомендуется следующая голубика южная высокорослая.

Раннеспелые сорта:

• Georgia Dawn™: PP16756 . Растениям требуется от 300 до 400 часов охлаждения. Плоды среднего и крупного размера, темно-синего цвета. Плоды имеют приемлемую твердость с выдающимся вкусом. Растения сильнорослые и очень скороспелые. Рекомендуется перекрестное опыление с Rebel.
• Пальметто: PP17656. Необходимое время охлаждения составляет от 350 до 450 часов. Плоды среднего размера, средней темно-синей окраски, с приемлемой твердостью. Растения очень продуктивны и имеют хорошую энергию. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.
• Повстанец: PP18138. Установкам требуется от 400 до 450 часов охлаждения. Плоды крупные, от хорошей до отличной окраски и твердости. Плоды могут стать пресными, если они остаются на растении слишком долго. Растения продуктивные. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.
• Южный Слендур: PP22692. Плоды от среднего до среднего размера, очень твердые и с выдающимся вкусом. Растения дают средний урожай. Необходимое время охлаждения составляет от 450 до 550 часов. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.
• Синяя замша™: PP21222. Растения продуктивные с привлекательными голубыми плодами. Плоды крупные и ароматные. Потребность в охлаждении составляет от 500 до 550 часов. Рекомендуется перекрестное опыление с камелией или пальметто. Осенняя листва имеет темно-красный цвет.
• Summer Sunset™: заявка на полипропилен. Необходимое время охлаждения составляет от 500 до 550 часов. Плоды среднего размера и разноцветные по мере созревания (сначала желто-зеленые, затем оранжево-красные, красные, фиолетовые и, наконец, черные). Растение сильнорослое. Рекомендуется перекрестное опыление с Титаном.

Среднеспелые сорта:

• Suziblue: PP21167. Необходимость охлаждения составляет 400 часов или менее. Плоды этого сорта крупные, очень плотные, с хорошим вкусом. Растения сильнорослые. Рекомендуется перекрестное опыление с Rebel.
• Камелия: PP18151 . Потребность в охлаждении составляет 500 часов. Плоды крупные, твердые и ароматные. Растения сильнорослые. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.

Карликовые растения голубики для контейнеров: Все эти более мелкие сорта являются гибридами и являются самоопыляемыми. Однако самоопыляемые сорта будут давать как большее количество плодов, так и ягоды, как правило, будут большего размера, если они перекрестно опыляются другим сортом. Перечисленные ниже карликовые сорта рекомендуются для Южной Каролины из-за их жаростойкости и низкой потребности в охлаждении для плодоношения. Поместите контейнеры на солнечный свет для лучшего цветения и плодоношения.

• ‘Blueberry Sunshine’: Для плодоношения требуется 150 часов охлаждения, растения хорошо растут в зонах 5–10 USDA. Цветы от белого до розового. Плоды созревают в середине или конце сезона, ягоды среднего размера. Листва осенью становится бордовой. Растения вырастают до 3-4 футов в высоту и ширину.
• Персиковый сорбет ® : PP23,325. Этот карликовый сорт имеет белые цветы и изумрудно-зеленые листья с новой листвой в оттенках розового и оранжевого. Он хорошо растет в зонах с 5 по 10 USDA и является полувечнозеленым. Эти компактные растения вырастают до 1,5–2 футов в высоту и ширину.
• Розовая глазурь ™ : PP23,336. Этот сорт имеет розовые цветы и вырастает до 3-4 футов в высоту и ширину. Он хорошо растет в зонах с 5 по 10 USDA, а его плоды созревают в середине сезона.
• Черничная глазурь ® : PP25467. Это карликовый сорт, которому требуется немного больше часов охлаждения, чем другим (от 500 до 600 часов при температуре ниже 45 градусов). Растения вырастают до 2–3 футов в высоту и ширину и хорошо растут в зонах 5–8 USDA. Плоды представляют собой маленькие черные ягоды с интенсивным вкусом и созревают в середине сезона.

Цикл роста растений и урожайность

Двухлетние рассадники с открытыми корнями высотой от 1 до 3 футов пересаживают в конце зимы или ранней весной. Горшечные растения можно пересаживать осенью. Рост начинается с набухания почек весной и продолжается в конце лета и осенью. Голубика дает несколько приливов быстрого роста побегов. Каждый прирост прекращается, когда отмирает самая верхняя или верхушечная почка (это не болезнь). Вскоре после этого почка «рвется» возле кончика, чтобы начать новый рост побегов. Каждый побег может испытать несколько таких приливов роста в течение сезона, и каждый прилив может привести к росту от 6 до 10 дюймов при достаточном увлажнении и питании. Рост побегов обычно прекращается в середине лета.

Обычно на здоровом побеге может развиться от пяти до восьми цветочных почек. Каждый бутон может дать от пяти до 10 цветков, которые продолжают развиваться внутри бутона в течение осенних и ранних зимних месяцев. И вегетативные, и цветочные почки зимой уходят в спячку. Цветочные почки раскрываются весной последовательно, причем первыми раскрываются цветочные почки на кончике побега. Цветы внутри бутона раскрываются в аналогичной последовательности, причем цветок, ближайший к верхушке, раскрывается первым. Толщина побегов влияет на последовательность цветения: цветки на более тонкой древесине раскрываются раньше, чем бутоны на более толстой древесине.

Лучше всего удалять все цветочные почки как в первый, так и во второй год после посадки, чтобы стимулировать хорошее развитие побегов и корней. Цветы и плоды голубики отнимают у растения значительную энергию, а урожайность плодов в последующие годы может пострадать из-за плохого развития растения в первые два года укоренения. В дополнение к удалению цветочных бутонов, при пересадке откиньте назад от одной трети до половины всего роста побегов на кроличьих глазках.

Плоды голубики созревают в течение двух месяцев после цветения. Это зависит от сорта, погодных условий и силы растения. Растения должны давать около полуфунта с куста на третий год и от 1 до 2 фунтов с куста на четвертый год. При хорошем уходе взрослые южные высокие кусты могут давать более 8 фунтов фруктов в год. Кроличий глаз может производить от 12 до 25 фунтов.

Культура

Регулировка pH почвы: Перед посадкой в ​​конце зимы или ранней весной сделайте анализ почвы осенью. Если рН выше 6,0, выберите другое место для посадки. Если рН почвы ниже 6,0, но выше предела 5,5, внесите смачиваемую серу (90 процентов серы). Очень низкий pH почвы, вызванный избытком серы, может быть вредным. Некоторые почвы в Пьемонте очень богаты марганцем. При выращивании черники на этих почвах поддерживайте рН выше 5,0, чтобы избежать проблем с токсичностью марганца. Любое применение серы следует вносить как минимум за три месяца до посадки, потому что сере требуется несколько месяцев для снижения pH. Проверьте уровень pH один или два раза в течение первого вегетационного периода, чтобы определить, потребуется ли еще больше серы позже в этом сезоне.

Иногда нетерпеливый домашний садовник настаивает на посадке без проверки почвы. В этом случае смешайте 1 кубический фут торфа с равным количеством песка. Важно использовать песок, который не подвергался известкованию или не содержал известкового материала. Большинство строительных песков, называемых «мелкими», не содержат известковых материалов.

Дренаж почвенной воды: На тяжелой глинистой почве или почве, которая иногда остается влажной, нанесите торфяно-песчаную смесь на поверхность почвы и посадите. Если почва имеет хороший дренаж, часть торфяно-песчаной смеси можно уложить в яму или борозду на несколько сантиметров ниже поверхности почвы. Тем не менее, оставьте достаточно торфяно-песчаной смеси, чтобы сформировать насыпь (для одиночных растений) или гребень (для ряда растений) на высоте не менее 6 дюймов над окружающей поверхностью почвы. Холм или гряда защитят растения от избытка воды; однако при таком способе посадки тщательно поливайте два-три раза в неделю в засушливые периоды летом и ранней осенью. Бревна, ландшафтные бревна, камни, кирпичи или бетонные блоки могут использоваться для удержания почвенной смеси в приподнятом ложе.

Предпосевные добавки органического вещества: Голубика естественно адаптирована к почвам с высоким содержанием органических веществ, где почвы содержат 3 процента или более органических веществ, в отличие от большинства минеральных почв с содержанием органических веществ обычно менее 1 процента. Органические материалы, такие как торфяной мох, компостированная сосновая кора или сгнившие опилки хвойных пород, должны быть включены в почву с содержанием органического вещества менее 2 процентов до посадки, чтобы значительно улучшить выживаемость и рост растений голубики. Опилки лиственных пород не так эффективны для снижения pH почвы, как опилки хвойных пород или торфяной мох. Нельзя использовать неразложившиеся опилки хвойных пород.

Следуйте этой популярной пошаговой программе подготовки к посадке, чтобы изменить почву с содержанием органического вещества менее 2 процентов:

1. Установите насыпи или гребни для растений (шириной 3 фута), чтобы обеспечить необходимый дренаж на плохо дренированных почвах;
2. Внесите от 4 до 6 дюймов органического вещества по всему ряду полосой шириной от 18 до 24 дюймов и тщательно заделайте с помощью культиватора или лопаты на глубину от 6 до 8 дюймов;

Шаги 1 и 2 должны быть выполнены осенью перед посадкой в ​​конце февраля — конце марта, в зависимости от местоположения. Если органические вещества вносятся осенью, одновременно можно добавить любую серу, необходимую для снижения pH.

Примечание: Управление водой и питательными веществами затруднено в чистом органическом материале, и растения с большей вероятностью будут бороться и погибнут.

Посадка

Растения: Двух- или трехлетние питомники высотой от 1 до 3 футов хорошо пересаживаются. Держите корни влажными все время между выкапыванием и пересадкой.

Время: Поздняя зима (февраль-март), как только почва может быть обработана, лучше всего подходит для растений с открытыми корнями; осенняя (ноябрь-декабрь) посадка была успешной на песчаных почвах с растениями с голой корневой системой и в других районах с растениями в горшках.

Расстояние между рядами: Южный высокорослый куст – от 4 до 5 футов в ряду и от 8 до 10 футов между рядами. Кроличий глаз – 6 футов в ряду и от 10 до 12 футов между рядами.

Глубина: Высаживайте на ту же глубину, на которой росли растения в рассаднике или контейнере. Слегка уплотните почву вокруг растения ногами и обильно полейте.

Обрезать: Удалите все кончики побегов с цветочными почками (пухлые округлые бутоны). Избегайте срезов у ​​основания растений, которые обеспечат проход для болезни стебля. Чтобы повысить выживаемость и последующий рост и развитие, обрежьте две трети верхнего прироста у растений с голыми корнями и половину у горшечных растений. Оставьте только от одного до трех наиболее сильных вертикальных побегов и любую другую поросль на уровне почвы.

Поверхностная мульча Применение: Органический материал, такой как кора, древесная щепа, опилки или сосновая солома, в качестве мульчи толщиной 2–3 дюйма на поверхности после посадки обеспечивает более равномерную влажность почвы, снижает температуру почвы и в целом способствует лучшему росту и выживание. Щепа или опилки сосновой коры имеют pH от 3,5 до 4,5 и более желательны, чем такая же мульча из лиственных пород с pH выше 5,0. Тем не менее, мульча из твердой древесины, наносимая на поверхность, была удовлетворительной. Избегайте липких древесных опилок, которые «запечатывают» кровать и предотвращают проникновение воды.

Внесение удобрений

Внимание: Голубика легко повреждается избытком удобрений. Применяйте рекомендуемое количество и допускайте 4 дюйма дождя или эквивалентное количество полива между применениями.

Первый год: Не вносить удобрения сразу после посадки. Подождите, пока первые листья не достигнут полного размера, затем примените 1 столовую ложку специального удобрения для азалии (например, 10-5-4, 10-8-8 или 11-7-7) в пределах круга на расстоянии 12 дюймов от каждого растения. . Повторяйте с интервалом примерно в шесть недель, в зависимости от количества осадков или орошения, до середины августа в Сандхиллз и Прибрежной равнине и до середины июля в Пьемонте. Используйте половину столовой ложки сульфата аммония вместо полного удобрения для второго и последующих внесений, если присутствует высокий уровень фосфора, как это определено тестом почвы.

Второй год: Удвойте нормы первого года, но увеличьте круг вокруг растений до 18 дюймов. Сделайте первую обработку весной, когда начнется новый рост.

Плодоносящие растения: Когда весной начинается рост, внесите 1 чашку комплексного удобрения, такого как удобрение для азалии, в пределах круга в 3 футах от каждого растения. Для более энергичного роста подкормите четвертью стакана сульфата аммония с шестинедельными интервалами, но прекратите удобрять после 1 июля. На зрелых кустах достаточно от 6 до 12 дюймов нового роста. Любой дополнительный рост должен быть обрезан, чтобы растения не стали чрезмерно большими и не привели к потере урожая. О необходимости подкормки судите по количеству прироста побегов и цвету листьев.

Понижение pH: Если pH почвы несколько повышен в укоренившейся посадке по результатам анализа почвы, подкормите сульфатом аммония и при необходимости примените сульфат железа, чтобы исправить пожелтение листвы.

Культивация

Если мульча применяется после посадки и заменяется со скоростью 1 дюйм в год, проблем с сорняками не должно возникнуть. Сосновая солома кислая и является отличной мульчей. Вырывайте вручную или мотыгой случайный рост сорняков. Избегайте глубокой культивации, так как корни черники находятся очень близко к поверхности. Мотыга не более чем на 1 дюйм в глубину.

Обрезка

Поскольку голубика образуется из почек на однолетней древесине, обрезка должна быть достаточно сильной, чтобы каждый год стимулировать появление новых энергичных побегов. Поскольку голубика кроличий глаз сильнорослая и может поддерживать и развивать обильные урожаи крупных плодов, она обычно требует меньшей обрезки, чем голубика южная высокорослая. В течение первых пяти лет потребуется небольшая обрезка. Удалите нижние веточки, мертвые или поврежденные побеги, а также слабые, тонкие побеги. Откидывайте слишком длинные и гибкие побеги, чтобы стимулировать боковое ветвление и утолщать побеги. Обрезайте молодые растения в период покоя и сразу после сбора урожая старых растений.

Если растения становятся слишком высокими, чтобы их было легко собрать, выборочно удалите примерно одну треть старых побегов зимой. Обычно после обрезки взрослых кроличьих глаз остается до семи побегов в год, причем самый старый или самый большой побег удаляют каждую зиму, начиная с пятого года. Эти выборочные срезы должны быть сделаны, чтобы открыть центр растения, чтобы улучшить проникновение света и дать возможность развиваться новым побегам, чтобы заменить старые побеги.

Голубика южная высокорослая требует ежегодной обрезки, чтобы предотвратить чрезмерное плодоношение и сохранить силу роста. Обрезка в период покоя; наиболее желательна поздняя зима, особенно в горах.

Если цветочные почки были удалены после посадки, на второй год потребуется небольшая обрезка, за исключением удаления всех цветочных почек и любых слабых, поврежденных или больных побегов. После двух вегетационных сезонов оставьте несколько цветочных почек на сильных побегах, чтобы на третий год получить небольшой урожай. Для обрезки плодоносящих растений удаляют низкие раскидистые ветки и ветки, растущие через центр куста, особенно слабые и старые ветки. Обрежьте очень сильнорослые однолетние побеги и удалите самые мелкие тонкие ветки. Если важна скороспелость, помните, что ягоды, которые образуются на тонких боковых побегах, обычно созревают первыми, поэтому это следует учитывать при определении количества удаляемых побегов. Также длинноплодные боковые побеги нужно прищипнуть, чтобы осталось не более четырех-шести цветочных почек.

Растения голубики высокорослой обычно достигают пика продуктивности в возрасте от 8 до 10 лет. Для поддержания силы куста с постоянным производством высококачественных плодов необходимо проводить омолаживающую обрезку. Начинайте процесс возобновления, когда кустам исполнится около 6 лет. Во-первых, полностью удалите все слабые или больные побеги. Среди оставшихся ветвей, начиная с более старых, обрезайте примерно два в год либо до сильных боковых ветвей, либо до высоты 1 фута от земли. Под срезом обычно развиваются новые сильные боковые ветви. Путем обрезки возобновления можно создать новый вертикальный каркас в течение четырех-пяти лет.

Проблемы

Голубика может поражаться грибковой пятнистостью листьев, плодовой гнилью, корневой гнилью и серой гнилью. Основными насекомыми-вредителями являются клюквенная плодовая червь (которая связывает гроздья ягод вместе с шелком), стеблевой мотылек Oberea (личинка просверливает стебель, что приводит к гибели стебля), японские жуки и желтогорлые гусеницы. Два последних насекомых-вредителя питаются листвой черники.

Желтогорлые гусеницы (Datana ministra) питаются группами и могут быстро сдирать всю листву со стеблей черники.
Joey Williamson, ©2018 HGIC, Clemson Extension

Сбор урожая

Защита от птиц: Птицы также собирают чернику, часто весь урожай с небольшой посадки. Пластиковая или тканевая сетка, накинутая на кусты или поддерживаемая каркасом, является единственным практическим средством контроля.

Частота: Южная высокорослая голубика имеет наилучшее качество, если ее собирать каждые пять-семь дней в зависимости от температуры. Вкус кроличьего глаза улучшается, если ягоды собирать реже, примерно каждые 10 дней, что позволяет получить максимальный вкус с небольшим количеством мягких перезрелых фруктов.

Взято из « Маленькие фрукты в домашнем саду, » Э.Б. Полинг, , Северная Каролина. Руководство главного садовника , Университет штата Северная Каролина.

Важные стадии развития плодов и вегетативного роста голубики: (A) стадия покоя после опадения листьев с одной цветочной почкой; (B) стадия цветения, на которой видно скопление цветов и вегетативный побег, развившийся из двух верхних почек на стадии покоя; (C) стадия завязывания плодов, когда опыленные цветки начинают развиваться в маленькие плоды; (D) стадия развития плодов, которая простирается от завязывания плодов до зрелых плодов. Как цветочные, так и вегетативные почки для следующего сезона часто легко распознаются на вегетативных побегах во время созревания плодов.