Как можно сделать из семян накш: Мука из семян подсолнуха и тыквы: способ приготовления и польза

Мука из семян подсолнуха и тыквы: способ приготовления и польза

20. 07. 2022

456

Содержание

• Зачем делать муку из семян подсолнечника и тыквы дома?
• Польза муки из семян подсолнуха и тыквы
• Как приготовить муку из семечек подсолнуха в домашних условиях
• Как использовать подсолнечную муку?
  • Рецепт вафель из подсолнечной муки
• Мука из тыквенных семечек
• Как приготовить муку из семян тыквы в домашних условиях?
• Как использовать муку из тыквенных семечек?
  • Рецепт тыквенного хлеба

Мука из семян подсолнуха и тыквы — это полезный и вкусный продукт. В отличие от традиционной зерновой или ореховой, такая мука очень универсальна. Она подходит не только тем, кто внимательно следит за своим рационом, но и людям, соблюдающим особую диету.

К тому же, муку из семян можно легко приготовить самостоятельно. Этот процесс не требует особой подготовки и специального оборудования.

Зачем делать муку из семян подсолнечника и тыквы дома?

Большинство диет с низким содержанием углеводов предлагают рецепты выпечки с использованием миндальной муки. Но миндаль, как и другие орехи, — известный аллерген, и поэтому далеко не все могут включить эти блюда в свой рацион.

Семена подсолнечника и тыквы более нейтральны в этом плане и поэтому могут стать здоровой заменой ореховой муке.

Муку из семян можно купить в магазине, но лучше приготовить ее самостоятельно. Только так вы можете быть уверены в ее чистоте, качестве и полезности.

Хлеб и семечки

Польза муки из семян подсолнуха и тыквы

При правильном подходе мука сохраняет полезные свойства семян, из которых она приготовлена, то есть в подсолнечной и тыквенной муке содержится:

• растительный белок высокого качества;
• железо, которое помогает нормализовать сон;
• антиоксиданты, укрепляющие иммунитет;
• клетчатка, полезная для здоровья сердца.

Кроме того, этот продукт подходит для большинства диет. Это вегетарианская и веганская мука, которая, ко всему прочему, не является сильным аллергеном, не содержит глютена и имеет низкий уровень углеводов.

Как приготовить муку из семечек подсолнуха в домашних условиях

Мука из семечек подсолнуха Джинн

Вам понадобятся:

Способ приготовления:

• Установите открытое сито над средней миской.
• Насыпьте 1 стакан семян подсолнечника в кофемолку и перемалывайте в течение 10–20 секунд. Не делайте это слишком долго, чтобы не получилась подсолнечная паста.
• Перемолотые семена высыпьте в сито и энергично встряхните. Затем верните оставшиеся кусочки семян обратно в кофемолку. Повторяйте, пока почти все семена подсолнечника не будут измельчены.
• Из 1 стакана семян получается примерно ¼ стакана муки.
• Хранить муку рекомендуется в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере.

Как использовать подсолнечную муку?

Итак, что можно сделать из свежесмолотой подсолнечной муки? Конечно, выпечку! Мукой из семечек можно заменить любую другую. Даже в давно знакомом вам рецепте.

Обычно это делается в пропорции 1:1. То есть если рецепт требует одну чашку универсальной или миндальной муки, вы можете использовать такое же количество муки из семян подсолнечника.

Если вы не знаете, с чего начать, попробуйте приготовить что-то простое, например, вафли.

Рецепт вафель из подсолнечной муки

Ингредиенты

Как приготовить?

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
• Добавьте масло и яйца. Смешайте до однородности.
• Медленно добавляйте густые сливки, пока не будет достигнута желаемая густота теста. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте больше подсолнечной муки, чтобы смесь стала гуще.
• Перелейте в вафельницу для приготовления.

Мука из тыквенных семечек

Мука из семян тыквы является отличным источником растительного белка, особенно для тех, кто избегает животных белков или страдает от аллергии на молочные белки, например, сыворотку и казеину.

Тыквенной мукой, как и подсолнечной, можно заменить злаковую или ореховую муку. Такая альтернатива может не только улучшить вкус блюда, но и принести дополнительную пользу для здоровья.

Мука из семечек тыквы Джинн

Как приготовить муку из семян тыквы в домашних условиях?

Вам понадобятся:

Как приготовить?

• Наполните кофемолку семенами тыквы не более чем на ½–¾.
• Перемалывайте, пока у вас не получится хорошая, пушистая мука.
• Если кофемолка звучит так, как будто она замедляется, проверьте, не застряло ли семя под лезвием.
• Повторяйте, пока у вас не будет нужного объема муки.
• Просейте полученную муку через сито, чтобы удалить крупные кусочки.
• Храните тыквенную муку в герметичной емкости в холодильнике.

Как использовать муку из тыквенных семечек?

Муку из семян тыквы можно добавлять в самые разные продукты. Если вы любите печь, вы можете улучшить свои кексы, блины и торты, добавив в них муку из тыквенных семечек.

Ну а если выпечка не ваша сильная сторона, не отчаивайтесь. Тыквенная мука также хорошо сочетается с заправками для салатов, коктейлями, смузи, супами, тушеными блюдами, йогуртом, соком, молоком и горячими хлопьями.

Рецепт тыквенного хлеба

Ингредиенты

Как приготовить?

• Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для хлеба и застелите пергаментной бумагой.
• В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы.
• Добавьте яйца по одному и хорошо перемешайте, чтобы объединить ингредиенты.
• Добавьте тыквенное пюре и ваниль. Хорошо перемешайте.
• В отдельной миске смешайте тыквенную муку, кокосовую муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль. Разбейте все комочки.
• Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте. Тесто должно получится довольно густым.
• Выложите тесто ложкой в ​​подготовленную форму для хлеба. Выпекайте 45-55 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.
• Если хлеб будет подрумяниваться слишком быстро, можно накрыть противень куском алюминиевой фольги.

Попробуйте наши продукты

Семечки подсолнечника жареные «Белочка XL»

• 50
• 100
• 200
• 300

Семечки подсолнечника жареные «Белочка» Premium

• 35
• 70
• 140
• 250
• 350

Семечки подсолнечника жареные особо соленые «Белочка XL»

Семечки подсолнечника жареные с морской солью «Белочка» Premium

• 35
• 70
• 140
• 250
• 350

Семечки подсолнечника жареные соленые «Белочка XL»

• 50
• 100
• 200
• 300

Семечки тыквы жареные с морской солью «Белочка»

• 50
• 100

Семечки подсолнечника жареные «Солнечный Великан» ТМ «Джинн»

• 50
• 100
• 200
• 300

Семечки подсолнечника жареные особо соленые «Солнечный Великан» ТМ «Джинн»

Семечки подсолнечника жареные с морской солью ТМ «Джинн»

• 35
• 70
• 140
• 250
• 350

Семечки подсолнечника жареные соленые «Солнечный Великан» ТМ «Джинн»

• 50
• 100
• 200
• 300

Семечки подсолнечника жареные ТМ «Джинн» Premium

• 35
• 70
• 140
• 250
• 350

Семечки тыквы жареные с морской солью ТМ «Джинн»

• 50
• 100

Семечки подсолнечника жареные «Румяная Матрешка»

• 70
• 140
• 250

Семечки подсолнечника жареные «Мастер жарки»

• 35
• 70
• 140
• 250
• 350

Поделиться:

Похожие статьи

Топ-10 рецептов десертов из семечек

04. 07. 2022

696

Семечки и правильное питание: можно и нужно

23. 05. 2022

939

Как сделать козинаки в домашних условиях: пошаговый рецепт

28. 04. 2022

574

Проращивание семян в домашних условиях: способы, сроки

• DzagiGrow
• / Блог
• / Вначале было семя. Золотые правила проращивания.

Вы наконец-то построили для своих крошек бокс, выбрали удобрения и красивую лейку. Старт фактически дан, осталось обзавестись растением. Самое время поговорить о проращивании семян (а о клонировании мы уже подробно поговорили здесь).

Оптимальные условия для проращивания

Мучительный выбор сорта завершен, посылка дошла успешно и вот вы счастливый обладатель пузатеньких семечек-малышек. Они пока спят, и очень важно пробудить их бережно и верно. Запомните ТРИ необходимых условия для успешного и правильного проращивания семян в домашних условиях:

1. тепло +24…+29°C;
2. отсутствие света;
3. и доступ свежего воздуха, но ни в коем случае не сквозняк.

Способы проращивания семян дома

Существует много разных методов. Садоводами постоянно изобретаются новые оригинальные технологии. Ниже мы дадим пошаговые инструкции по проращиванию семян самыми популярными и эффективными способами.

Проращивание в марле или вате

Первый и самый простой вариант – прорастить семена в марле, бинтике, ватке, ватном диске или кубике минеральной ваты.

1. Обильно смочите бинтик/ватный диск водой (желательно отстоянной и комнатной температуры).
2. Отожмите излишки воды, но не сильно.
3. Положите семечко между слоев бинта, между двух дисков или внутрь ватного кубика.
4. Поместите все это в контейнер, но не закрывайте его плотно – должен быть доступ свежего воздуха. Можно запаковать пищевой пленкой с прорезями.
5. Уберите в темное и теплое место, где не будет ни сквозняков, ни перепадов температуры.

Через 12-24 часа должны проклюнуться первые корешки.

Проращивание в гидрогеле

Данный способ весьма прост и надежен.

1. В емкость объемом около литра кладем чайную ложку гидрогеля, заливаем его 1л чистой воды с уровнем pH 6,3-6,8.
2. Где-то через час гранулы набухнут и получится около 0,5л готовой массы. Если остались излишки воды, слейте.
3. Семена укладывают сверху на гидрогель, утапливать вглубь не обязательно.
4. Так же закрываем неплотно крышкой или пищевой пленкой с прорезями.
5. Ставим в темное и теплое место.

Таким способом семена прорастают через 1-3 суток.

Проращивание в перлите

Это еще один способ, не требующий особых навыков. Предварительно перлит необходимо промыть обильно водой с ph-6,5. Семечко также желательно заранее замочить в чистой отстоянной воде на несколько часов.

1. Наполнить промытым перлитом емкость для проращивания.
2. Сделать углубление 10 мм и поместить в него предварительно замоченное семечко.
3. Сверху присыпать небольшим слоем перлита и поместить в темное теплое место, предварительно накрыв стаканчиком или пленкой.

Спустя 2-3 дня семечко прорастет.

Гидропоника

В гидропонной системе семечко можно поместить прямо в кубик минеральной ваты или кокосового волокна. При поддержании постоянной влажности субстрата семена прорастут и автоматически укоренятся. У данного метода есть один минус – вытянутую и еще слабую рассаду придется поддерживать дополнительными подпорками.

В целом для прорастания семян в гидропонной установке достаточно воды. Но если вы не уверенны в качестве семян или просто имеете желание помочь им прорасти поскорее, можно добавить стимулятор корнеобразования от любого производителя. Подробнее можно прочитать в статье О стимуляторах роста. Часть 1 — корнеобразование и метаболизм.

Проращивание семян в туалетной бумаге

Способ древний, как сам наш мир, для него понадобится:

• бумага туалетная, самая обычная, серого цвета;
• ёмкость;
• плёнка;
• пульверизатор.

Последовательность действий следующая:

1. подготавливаем бумагу и плёнку, разрезаем их на равные длинные отрезки;
2. укладываем один слой бумаги на плёнку, смачиваем водой и располагаем семена на расстоянии 2,5 см друг от друга;
3. накрываем ещё одним слоем бумаги, данный слой тоже должен быть влажным;
4. накрываем сверху слоем плёнки, затем аккуратно сворачиваем в рулон, не давая при этом семенам сдвинуться с места;
5. закрепляем ниткой или резинкой без сильного сдавливания;
6. ставим рулончики в пластиковый контейнер вертикально, так чтобы семена оказались вверху;
7. аполняем емкость водой, она не должна доходить до семян 2см.

Дополнительно, получившуюся конструкцию можно поместить в полиэтиленовый пакет для создания тепличных условий. Однако не забывайте о регулярном проветривании!

Контейнер для проращивания

Или другими словами проращиватель для семян представляет собой специальный контейнер, в котором расположен аэратор, он же распылитель. Семена располагаются сверху в специальном лотке, после подключения аэратора, водяной пар начинает поступать к семенам. В течение нескольких дней оболочка семян лопается и корни ростка начинают тянуться к воде.

Такой девайc можно собрать самостоятельно своими руками или рассмотреть уже готовые варианты: проращиватель универсальный или проращиватель семян АэроСАД Здоровья КЛАД.

Коврик для проращивания семян

Еще одно гениальное изобретение человечества, которое способно помощь вам во взращивании рассады. Принцип работы схож с обычной бытовой грелкой. Устанавливаете его в любом удобном для вас месте, например, на подоконнике. Сверху помещаете тару с уже посаженными семенами и подличаете коврик в сеть 220 Вт, оптимальная температура для проращивания 21-25 С. Всё! Магия началась, главное не забудьте включить освещение. :)

Высадка проросших семян

Процесс проращивания выглядит примерно так: внешняя скорлупа семечки лопается и видно что-то беленькое, затем этот белесый кусочек все растет и растет, и превращается в оформленный молодой корешок.

Когда корешок вырастет на 1-1,5 см можно высаживать. При посадке в грунт этот корешок надо будет направить вниз. Закапывать глубоко не стоит – 1,5см достаточно, иначе у молодого ростка может не хватить сил, чтобы пробиться. Рекомендовано выводить рассаду в маленьком объеме почвы, например, в пластиковом стаканчике 250 мл. Доказано, что растение гораздо эффективнее формирует корневую систему в небольшом ограниченном пространстве. Стаканчик не должен быть прозрачным (можно обклеить его бумагой), так как прямой свет губителен для корней. А они, поверьте, достаточно быстро оплетут весь предоставленный объем почвы.

На стадии молодой рассады необходимо использовать лампы синего спектра, который способствует росту зелёной массы. Так что погодите зажигать ДНаТы и ДНаЗы, достаточно простой флуоресцентной или энергосберегающей лампы (ЭСЛ) нужного спектра.

К питанию рассады следует отнестись крайне аккуратно, растение маленькое и нежное, поэтому очень легко навредить. До появления первой настоящей пары листьев (прим.: те два листочка, что вы увидите самыми первыми, являются семядолями, а не листьями) лучше всего поливать просто чистой водой с отрегулированным рН. После того как рассада окрепнет и покажет первую-вторую пару листьев можно начинать кормить удобрениями согласно инструкции применения для стадии вегетации. Также очень хорошо будут воздействовать стимуляторы корнеобразования. Важно не переливать, что бы молодые корешки могли дышать в грунте. При правильном уходе рассада быстро вытянется, и уже на 10-14 день можно будет пересаживать ее на место дальнейшего роста.

Предыдущая статья

15 Марта 2021

Выращивание лука на гидропонике в домашних условиях

Следующая статья

14 Октября 2014

Земля обетованная. Как выбрать лучший субстрат

Комментарии

Чтобы оставлять комментарии вам необходимо войти под своим аккаунтом. Если вы еще
не зарегистрированы, то можете пройти регистрацию, которая займет всего пару минут.

Стань первым, кто оставил комментарий к этой статье

Знания

Стань продвинутым гровером. Получай полезные статьи раз в две недели!

Я согласен на обработку персональных данных, а также с условиями подписки

Знания

Стань продвинутым гровером. Получай полезные статьи раз в две недели!

Я согласен на обработку персональных данных, а также с условиями подписки

© 2013 — 2022 ИП Ежов А. А.

Все права защищены.

Использование, дозировка и побочные эффекты

Nux vomica: использование, дозировка и побочные эффекты

Nux vomica обычно используется как естественное лекарство от многих различных симптомов и расстройств. Он происходит от одноименного вечнозеленого дерева, произрастающего в Китае, Восточной Индии, Таиланде и Австралии. Сырые семена получили прозвище «ядовитый орех» из-за их токсичности. Их необходимо лечить перед употреблением, чтобы сделать их безопасными. Nux vomica, который используется в качестве добавки, можно приобрести в виде таблеток или порошка.

Nux vomica может поражать нервную систему и чаще всего используется для лечения состояний, которые являются острыми или быстро развиваются и имеют короткий курс. Иногда его используют для лечения эректильной дисфункции и бесплодия у мужчин, хотя фактические научные исследования еще не доказали его эффективность.

Некоторые считают, что нукс вомика обладает противовоспалительными свойствами. Противовоспалительные средства используются для лечения состояний, которые усугубляются воспалением, таких как ревматизм, астма или геморрой. Одно исследование показало, что нукс вомика эффективно уменьшает воспаление в лапах крыс.

Исследования показали, что Nux vomica содержит мощные антиоксиданты. Антиоксиданты защищают вас от свободных радикалов, которые представляют собой химические вещества в вашем организме, которые могут повредить ваши клетки.

Считается, что цветы нукс вомика обладают антибактериальными свойствами. Согласно одному исследованию, эти свойства потенциально могут быть полезны для использования в антисептиках. Необходимо провести дополнительные исследования.

Nux vomica используется для лечения многих различных заболеваний. К ним относятся:

• проблемы с пищеварением, такие как запор, вздутие живота, изжога и тошнота
• мужское бесплодие и импотенция
• простуда и грипп, особенно на ранних стадиях вируса
• аллергия
• боль в спине чувствительность к раздражителям, вызванная стрессом или умственным напряжением
• головные боли и мигрени симптомы, такие как боль в голове, лобная боль, чувствительность к свету или проблемы с желудком
• похмелье
• проблемы с менструальным циклом
• бессонница

В настоящее время имеется не так много научных доказательств того, что нукс вомика эффективно лечит эти симптомы и состояния. Поговорите со своим врачом, прежде чем начать использовать Нукс вомика. Они могут порекомендовать другие лекарства для лечения вашего состояния или симптомов или могут узнать о других, более эффективных гомеопатических средствах, которые стоит попробовать в первую очередь.

Вы не должны использовать Nux vomica, если у вас есть заболевания печени, так как это может вызвать повреждение печени.

Nux vomica не следует принимать в больших дозах или использовать в качестве длительного лечения. Прием слишком большого количества может вызвать серьезные симптомы, в том числе:

• беспокойство
• тревога
• головокружение
• ригидность спины
• печеночная недостаточность
• проблемы с дыханием
• судороги

Из-за этого Центры по контролю и профилактике заболеваний относят нукс вомику к химически опасным веществам.

Перед применением Нукс вомика для лечения мужского бесплодия или эректильной дисфункции следует проконсультироваться с врачом. Они могут помочь определить основную причину проблемы и предложить более эффективные методы лечения.

Расскажите своему врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете. Nux vomica может вызывать опасные лекарственные взаимодействия, особенно с нейролептиками.

Также важно отметить, что, хотя Nux vomica содержит антиоксиданты, которые полезны для общего состояния здоровья, прием антиоксидантов в слишком высоких дозах может привести к проблемам со здоровьем.

Nux vomica на протяжении всей истории применялась в качестве естественной добавки для лечения импотенции и мужского бесплодия, а также при многих других состояниях. Тем не менее, нет никаких существенных доказательств того, что он эффективен.

Потенциально токсичные свойства нукс вомика и ее побочные эффекты не стоят риска, когда доступны другие методы лечения.

Последнее медицинское рассмотрение 30 июня 2016 г.

Как мы проверяли эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Чаурасия, С. (2008, декабрь). Противовоспалительная и антиоксидантная активность strychnos nux vomica linn. Американо-евразийский журнал устойчивого сельского хозяйства, 3 (2), 244-252
  researchgate.net/publication/273030625_Anti-воспалительная_and_антиоксидантная_активность_of_Strychnos_nux_vomica_Linn
• 15 августа, Kandhavelu, M., & 6 August P.Kandhavelu, 2, S.Kandhavelu, 20084, S.enthilku, 2. Научная статья по анализу антиоксидантного потенциала стрихнос нукс вомика. Международный журнал текущих исследований, 7 (10), 1206-21048
  journalcra.com/sites/default/files/10919.pdf
• Мохеш, М. И., Магдалин, Дж., Ратчаган, К., и Сундарамурти, А. (2015, 11 августа ). Антибактериальная и антиоксидантная активность экстракта цветков Strychnos nux vomica . Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 7 (7), 748-752
  researchgate.net/publication/280883953_Antibacterial_and_antioxidant_activity_of_Strychnos_nux_vomica_flower_extract
• Стричин. (2016, 11 апреля)
  cdc.gov/niosh/npg/npgd0570.html
• Виджаякумар Р., Чжао С. Х., Гопал Р. и Джалил К. А. (2009). Варианты неферментативных и ферментативных антиоксидантов в нежных и зрелых листьях Strychnos nux-vomica L. Comptes, Rendus, Biologies, 332 (1), 52-57
  ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19200926

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.

Текущая версия

17 сентября 2018 г.

на

ANA Gotter

Под редакцией

Низам Хан (Techspace)

30 июня 2016 г.

Медижированный задуманный.

Медицинское заключение Майкла Чарльза, доктора медицины — Ана Готтер — Обновлено 17 сентября 2018 г.

Медицинская экспертиза Университета Иллинойса

Эректильная дисфункция (ЭД) поражает мужчин всех возрастов. Узнайте больше о том, как кольца ЭД используются для лечения.

ПОДРОБНЕЕ

10 способов повысить мужскую фертильность и увеличить количество сперматозоидов

Медицинский обзор Джиллиан Кубала, MS, RD

Многие мужчины сталкиваются с бесплодием. Вот 10 научно обоснованных способов увеличить количество сперматозоидов и повысить общую фертильность у мужчин.

ПОДРОБНЕЕ

5 распространенных признаков бесплодия у мужчин и женщин

Медицинское заключение Николь Галан, RN

Многие пары сталкиваются с проблемами бесплодия при попытках зачать ребенка. Вот общие симптомы бесплодия.

ПОДРОБНЕЕ

Импотенция и бесплодие: в чем разница?

Медицинское заключение Стейси Сэмпсон, D. O.

Импотенция и бесплодие — два состояния, которые часто путают друг с другом. Обе проблемы могут повлиять на сексуальное здоровье мужчины и…

ПОДРОБНЕЕ

Что такое подвижность сперматозоидов и как она влияет на фертильность?

Медицинский осмотр Стивена О’Брайена

Узнайте о различных типах подвижности сперматозоидов и о том, действительно ли Y-хромосомы («мальчики») плавают быстрее, чем X-хромосомы («девочки»).

ПОДРОБНЕЕ

7 популярных мифов о бесплодии, развенчанных экспертами

Медицинский обзор Валинды Риггинс Нвадике, доктора медицины, магистра здравоохранения

Вы, вероятно, слышали хотя бы один из этих мифов о бесплодии. Почитайте, что о них говорят специалисты.

ПОДРОБНЕЕ

11 книг, проливающих свет на бесплодие

Эти книги о бесплодии предлагают рекомендации, информацию, сострадание и реальные истории о том, каково это жить с бесплодием.

ПОДРОБНЕЕ

Лекарства от бесплодия: варианты лечения для женщин и мужчин

Медицинская оценка Алана Картера, Pharm.D.

Лечение бесплодия может сбивать с толку — что это такое и что оно делает? Вот список препаратов для лечения бесплодия, которые помогут вам решить, подходит ли тот или иной вариант…

ПОДРОБНЕЕ

Ro Sperm Storage and Fertility Kit Обзор: что нужно знать

Ro Sperm Kit анализирует состояние вашей спермы и даже позволяет вам хранить ее — но стоит ли оно того?

ПОДРОБНЕЕ

Накш | АЭИК

 

Хайяс Исмаил Хаят (бизнес-администрация, 19 лет) и Хасара Исмаил Хаят (бизнес-администрация, 17 лет) — братья и сестры, соучредители курдского бренда одежды Nakhsh, который отдает предпочтение материалам местного производства и источникам. Компания основана в августе 2019 годаи успешно работал в течение нескольких месяцев до начала пандемии коронавируса. Глобальное закрытие оказалось серьезным препятствием, но Хайяты остались увлеченными и стремятся к достижению своей конечной цели — созданию международного бренда. Нахшская одежда теперь может быть доступна национальным и международным покупателям. На данный момент они экспортируют свою продукцию в 14 разных стран, включая США, Польшу, Германию, Великобританию и многие другие. Вы можете найти их веб-сайт по адресу: www.nakhsh.com.

Соучредители поделились своим опытом предпринимательства с Центром предпринимательства и инноваций AUIS (AEIC).

AEIC: Не могли бы вы представиться и рассказать нам о путешествии вместе, чтобы начать Нахш?

Хайяс: Меня зовут Хайас Исмаил Хаят. В 2019 году я окончила AUIS по специальности «Бизнес-администрирование». Я работала в сфере информационных технологий в различных организациях, но больше всего меня интересует коммерческая фотография и видеосъемка.

Хасара: Меня зовут Хасара Исмаил Хаят. Я закончила АУИС тоже по специальности «Бизнес-администрирование», но в 2017 году. Я лично работала в гуманитарной сфере с разными организациями, но меня также интересуют мода и дизайн. В настоящее время я работаю библиотекарем в AUIS.

Первоначально идея создания Nakhsh была у Хайаса, но мы оба, будучи выпускниками бизнес-школы и выходцами из творческой семьи, помогли нам выбрать этот путь. Наш дедушка был из Ханакина и был очень известным портным в этом районе. Так мы получили нашу фамилию Хайят, а наш отец Исмаил Хаят — известный художник в Сулеймании.

Мы пытались связать то, что мы изучали, с традициями нашей семьи и искусством нашего отца. Мы оба любим цвета и узоры из-за влияния на нас нашего отца; точно так же, как наш отец пытался показать боль и горе курдов через свое искусство, мы также хотим пойти по тому же пути, чтобы показать миру, что мы существуем. Мы написали «Сделано в Курдистане» на всех наших продуктах. Мы верим, что искусство может сделать то, чего не может политика, и внесение изменений с помощью искусства — это мирный способ оказать большое влияние.

AEIC: Можете ли вы описать вашу продукцию и что предлагает Нахш?

Hasara: Мы разрабатываем и производим одежду, которая представляет собой смесь повседневной одежды и традиционных моделей. У нас есть разные коллекции и мы можем принимать индивидуальные заказы от наших клиентов. Мы делаем рубашки, куртки и работаем онлайн через социальные сети и наш сайт.

Все наши дизайны изготавливаются по индивидуальному заказу, поэтому вы не найдете их больше нигде. Мы производим нашу продукцию на территории Ирака и в основном в Курдистане.

AEIC: Nakhsh в настоящее время онлайн или у вас есть физический магазин?

Hayas:  Недавно мы открыли наш первый физический магазин в Сулеймани, который предлагает широкий выбор товаров для разных полов, а также мы предлагаем индивидуальный подход в нашем магазине. Мы находимся между улицами Заргата и Бахтяри за Гранд Миллениум.

AEIC: Как вы решили заняться производством одежды?

Hayas: Мне лично нравится яркая одежда, и я вижу, что в продуктах на базаре нет ничего особенного. Трудно найти уникальные выглядящие предметы. Мы также провели опрос и создали несколько прототипов перед официальным запуском. Мы увидели пробел на курдском рынке и потребность клиентов в наших товарах.

Хасара: Мне нравится мода, и создание этих узоров — большое дело для Нахша и для нас. Это наша марка, и мы стремимся к совершенству продукции; если мы не довольны товаром, мы не доставим его. Мы хотим, чтобы каждый предмет был сделан идеально, с любовью и заботой, а не на каком-то станке на фабрике без особого прикосновения к нему.

AEIC: Какие у вас были проблемы и как вы их преодолевали?

Hayas: Нам трудно найти хороших людей для работы, например, портных. Мы, как Нахш, стараемся поддерживать этот талант в регионе. Теперь, когда мы в бизнесе, мы видим много талантливых людей, которые малоизвестны. У нас также есть проблемы с поиском материалов, поскольку мы хотим, чтобы все было полностью местным; мы не хотим импортировать то, что нам нужно. Мы постоянно сталкиваемся с трудностями в поиске хороших материалов, таких как различные виды тканей, так как запасы иногда заканчиваются.

Мы хотим, чтобы наши инвестиции оставались внутри страны. Вот почему мы хотим, чтобы все было полностью локально. Мы также тратим много времени на каждую деталь, так как хотим, чтобы она была идеальной. Одежда не похожа на другие предметы; они должны быть удобными, и покупатель должен чувствовать себя хорошо в них. Именно поэтому мы принимаем обратно любой товар и ремонтируем его в соответствии с потребностями клиента.

AEIC: Как обучение в AUIS помогло вам в вашем бизнесе?

Хайас: Занятия по предпринимательству, творческому программированию, робототехнике и интерактивному дизайну помогли мне больше, чем когда-либо, думать и формировать свое видение и идеи. Я до сих пор использую то, чему научился на этих занятиях, в своем бизнесе.

Хасара: У многих людей есть отличные идеи, но они начинают без каких-либо планов, и поэтому их бизнес вскоре терпит крах. Обучение тому, как делать шаги профессионально, и написание бизнес-плана помогло Нахшу оставаться таким же сильным после многих трудностей.

AEIC: Какой совет вы можете дать тем, у кого есть стартап или бизнес-идея?

Hasara: Для стартапа важно всегда получать отзывы от доверенных лиц и просить совета. Также важно специализироваться в какой-то области и сосредоточиться на ней, чтобы она могла расти. Очень важно иметь цель и видение. Начните с того, что вы знаете, и поймите, что вы делаете и почему вы это делаете. Начать собственный бизнес непросто, поэтому оставайтесь увлеченными, энергичными и верьте в свою идею.

Хайас: Люди так боятся потерпеть неудачу, что даже не делают первый шаг. Очень важно знать, что неудача временна, а сожаление навсегда.