Как правильно обрезать виноград под зиму видео: пошагово для начинающих, схемы обрезки по годам

Как обрезать виноград на зиму: как правильно, видео

Содержание

• Для чего обрезают виноград?
• Как обрезать виноград осенью
• Несколько полезных советов

Обрезание винограда – это важный этап ухода за этим растением. Правильное формирование кустов виноградника позволяет улучшить его урожайность, является одной из профилактических мер по борьбе с такими заболеваниями, как милдью, обычной мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями. Эта процедура достаточно несложная, поэтому даже начинающий виноградарь может получать со своего участка большие урожаи винограда, если ознакомится с правилами обрезки кустов.

Обрезка винограда — несложная, но важная процедура

Для чего обрезают виноград?

Проведение обрезки кустов не только способствует повышению урожайности, но и улучшает вкус винограда и размеры плодов. Обрезка позволяет ускорить вызревание урожая, ухаживать за обрезанными кустами намного легче. Да и урожай собирать с таких кустов легче. Лозы винограда способны разрастаться очень быстро, поэтому только своевременное формирование виноградника не дает кустам загущаться.

Обрезка укрывного винограда проводится осенью. Эта процедура позволяет лучше укрывать кусты перед холодами, что позволит им лучше пережить морозное время года. И правильно обрезанный осенью виноградник весной легче обрабатывать, увеличивается количество соцветий и урожайность.

Процедура обрезания винограда осенью преследует много целей:

• повышение сбора урожая с кустов;
• улучшение качества плодов;
• увеличение величины виноградных гроздей, величины плодов;
• регулируются размеры виноградника, формируется куст;
• с помощью обрезки регулируется нагрузка на лозы;
• омоложение виноградных кустов.

С помощью обрезки лозы становятся более устойчивыми к морозам, садоводы должны знать, как правильно выполнять обрезку кустов осенью, чтобы их виноградник не вымерз.

Когда виноград открывают после зимних холодов, то из каждой почки на лозах вырастают новые плодовые кисти.

Этих почек на ветвях винограда много, столько же вырастает и ветвей. Если они все начнут плодоносить, то качество ягод будет низким – они будут мелкими и кислыми. Для изготовления вина такой урожай не годится.

Обычно плодоносят в новом сезоне те ветки, которые выросли в течение предыдущего сезона. А на старых одревесневевших лозах плодовые почки уже не вырастают. Поэтому в кусте оставляют минимальное количество старых ветвей – основной перпендикулярный ствол и основание рукавов. А из остальной части куста формируются побеги для плодоношения.

Ниже будет описано, как производится обрезка виноградника осенью.

Виноград плодоносит на тех ветках, которые выросли за прошлый год

Как обрезать виноград осенью

Укрывные виноградные кусты обрезают обычно перед морозами. Как правильно осуществить эту процедуру? Процесс обрезки лучше разделить на два этапа. В этом случае будет видно, те ли побеги оставлены для следующего сезона.

Первый этап обрезки проводят непосредственно после сбора урожая. С побегов срезают те части, которые отплодоносили в этом сезоне, убираются также слабые ветки, волчки, которые только забирают питательные вещества у плодоносящей части лозы.

А вот второй этап этой процедуры проводится уже осенью, когда листва уже опала, а с момента предыдущей обрезки прошло не менее 14 дней. Производится такая обрезка перед тем, как виноградник укрывают на зиму. За это время часть питательных веществ из молодых веток уже поступит в корневую систему и в основные плодоносящие побеги. Если подвязанные части виноградника не будут обрезаны и укрыты до первых заморозков, то это не страшно. Однако температура воздуха при проведении процедуры обрезания лишних веток не должна быть ниже 0°С, иначе они будут ломаться.

Проводить процедуру обрезки надо начинать еще у молодых саженцев, формируя их кусты правильно. У таких виноградных кустов обычно оставляют не более 8 рукавов, которые в будущем будут плодоносить.

Гораздо труднее обрезать взрослые кусты, особенно если раньше подобная процедура с ним не проводилась.

Как же правильно обрезать такие запущенные кусты осенью, чтобы не навредить им, и их зимовка прошла успешно? Эту процедуру следует проводить следующим образом:

• В начале осени на старых рукавах следует убрать все молодые побеги, которые выросли примерно на высоте 0,5 м от уровня грунта (на уровне первой проволоки, натянутой вдоль ряда виноградника).
• На уровне второго ряда проволоки (она натянута выше первой на расстоянии 0,3 м) у всех молодых побегов, выросших из рукавов, следует удалить верхушки примерно на 1/10 длины побега, также необходимо убрать все пасынки, выросшие по бокам лозы.
• Побег, выросший с наружной стороны рукава, следует обрезать. На нем оставляют не более 4 глазков – так формируется сучок замещения.
• Тот побег, который располагается чуть выше сучка замещения, но с противоположной стороны куста, также обрезают. На нем оставляют не более 12 глазков, так образуют плодовую стрелку.

Схема осенней обрезки винограда: а) куст до обрезки; б) тот же куст после обрезки

Несколько полезных советов

Обрезку верхушек побегов (чеканку) не проводят в засушливые сезоны, если листва повреждена милдью, обычной мучнистой росой, другими болезнями, вредителями, градом и т. д. Ее проводят, когда рост побегов практически прекратился, а нижние междоузлия начали вызревать.

Если обрезать верхушки слишком рано, то у кустов начнут расти активно пасынки, урожайность падает, лозы также хуже растут. Слишком поздно проведенная чеканка не достигает нужных целей. У побегов, которые растут как отводки, не отрезают верхушки, их пригибают к верхнему ряду проволоки и фиксируют вдоль нее.

Побеги, которые растут слишком быстро, можно чеканить рано. Эта мера позволяет выровнять силу побегов на отдельных частях лозы или рукава. Также такую чеканку проводят в тех случаях, когда надо ускорить рост пасынков, если из-за морозов часть лозы погибла, и на ней растут побеги-«трутни». Обычно активный рост боковых пасынков проявляется через 1,5-2 недели после этой процедуры.

Иногда осенние работы по обрезке виноградника предусматривают укорачивание, либо полное удаление пасынков. Цель такого удаления лишних ростков – увеличивать приток питательных веществ к основным плодовым кистям. Лучше развиваются глазки на побегах, ускоряется созревание виноградных гроздей, а также улучшается проветривание внутренней части куста.

Своевременно удаленные пасынки позволяют легче обрабатывать кусты винограда, бороться с «вредными» насекомыми и заболеваниями. Пасынкование может проводиться два или три раза за сезон. Причем не стоит выламывать их полностью, чтобы не повредить зимующие глазки.

Таким образом, после обрезки на кусте винограда остаются многолетние стволы, которые растут под прямым углом к земле (штамбы), а также рукава, из почек которых вырастут в следующем сезоне новые плодоносящие ветви.

После окончательной обрезки виноградника осенью на кусте остается чуть больше половины урожайных ветвей. И перед обрезкой конкретных ветвей необходимо оставлять глазков на 30-40% больше необходимого количества на случай, если за зиму какая-то их часть вымерзнет.

Так производится обрезка винограда на зиму. И если все сделано правильно, то основные работы по уходу за виноградником осенью закончены.

Остается только снять все лозы со шпалер, уложить на землю (причем под лозы нужно подложить ветки, чтобы они не заплесневели от сырости), закрепить и накрыть мешковиной и брезентом сверху.

Смотрите это видео на YouTube

Укрытие винограда на зиму в Подмосковье видео

Вот и осень. Все силы виноградной лозы отданы завидному урожаю. Тяжелые гроздья собраны и заложены на хранение, а кусты необходимо подготовить к длительному зимнему отдыху. Нужно чтобы виноград не только пережил холодное время года, но и сохранил цветочные почки для урожая следующего года. Частенько бывает, что у одного виноградаря посадки переживают зиму без потерь, а на соседнем участке виноград вымерзает или выпревает? Во многом это зависит от подготовки виноградника к холодам. Из-за климатических условий региона подготовка и укрытие винограда на зиму в Подмосковье – обязательная процедура. При ее игнорировании растение погибнет, и весной его заново придется размножать.

Содержание

1. Подготовка винограда в Подмосковье к укрыванию
2. Полив винограда осенью в Подмосковье
3. Подкормка винограда перед укрытием винограда на зиму в Подмосковье
4. Опрыскивание винограда осенью в Подмосковье противогрибковыми препаратами
5. Осенняя обрезка винограда в Подмосковье
6. Веерная или бесштамбовая схема обрезки винограда в Подмосковье
7. Штамбовая схема обрезки винограда в Подмосковье
8. Укрытие винограда в Подмосковье
9. Укрытие винограда пленкой в Подмосковье
10. Укрытие винограда лапником в Подмосковье

Подготовка винограда в Подмосковье к укрыванию

Перед тем как укрывать осенью виноград, его нужно правильно подготовить к процедуре. Начинают это делать уже в сентябре, сразу после сбора урожая. Подготовка кустов при любой укрывной технике состоит из таких этапов:

• Полив винограда;
• Обрезка лозы;
• Опрыскивание противогрибковыми препаратами;
• Подкормка винограда.

Полив винограда осенью в Подмосковье

Поливают виноградник перед зимним укрытием, для того чтобы земля насытилась влагой и лучше сохраняла тепло. Под один куст нужно вылить около 20 ведер. Когда вода испаряется, она хорошо согревает корни растения. Без достаточного полива корневая система винограда нередко вымерзает, что приводит к гибели всего куста.

Подкормка винограда перед укрытием винограда на зиму в Подмосковье

К моменту сбора урожая виноградная лоза теряет почти все свои внутренние резервы. Восстановить её силы, сохранить заложенные на ней цветочные почки и зазеленеть весной, поможет своевременное внесение питательных веществ.

Виноградари с большим опытом рекомендуют подкармливать кусты один раз в три года смесью из 25 г простого суперфосфата и 25 г бесхлорного калийного удобрения, вносимой на 1 м² виноградника. Сухую смесь смешивают с землей.

Почву можно пролить раствором из 20г водной вытяжки фосфорных и 10г калийных удобрений, растворенных в 10л воды. Поливая, почву промачивают на глубину до 25 см.

Полезно добавить в поливную смесь и водный раствор микроэлементов: борной кислоты, марганцовки, йода, сернокислого цинка и молибденокислого аммония.

Пока на винограднике есть листья, его можно обработать удобрениями по листу. Такая подкормка ускорит созревание лозы.

Опрыскивание винограда осенью в Подмосковье противогрибковыми препаратами

Зимой повышается опасность заражения кустов грибками, гнилостными бактериями, грызунами и другими вредителями, потому виноград обязательно нужно опрыскивать. Используют для этого медный купорос или готовые противогрибковые препараты, которые есть в магазинах. Для защиты от грызунов после укрытия виноградных лоз их недостаточно опрыскать. Нужно побелить ствол гашеной известью, тогда полевки, мыши и крысы не будут грызть кору и веточки.

Осенняя обрезка винограда в Подмосковье

Для укрывных видов винограда обычно применяются две схемы обрезки – веерная и кордонная. Неукрывные виды обрезают по штамбовой и беседочной схемам.

Веерная или бесштамбовая схема обрезки винограда в Подмосковье

Этот вариант хорошо подходит для северных регионов. В этом случае формируются рукава, которые растут от основания куста. Направление и количество рукавов регулируют так, чтобы всем ветвям доставало освещения и воздуха.

Веерная схема обрезки отлично подходит для омоложения куста. При этом не снижается его урожайность.

Применение веерной схемы состоит в формировании нескольких рукавов – стволов, являющихся основой для плодоношения. Обрезают уже в первую осень саженца, оставляя 2 или 3 почки. Весной нужно оставить два ростка, располагающихся с разных сторон основной ветви. Осенью подросшие и окрепшие побеги обрезают на сучок замещения с 2-3 глазками. Формирование рукавов начинается весной 3-го сезона.

При веерной схеме обрезки в осенний период обрезают от плодоносившую ветвь и формируют новые из тех ростков, которые пошли от сучка замещения.

Штамбовая схема обрезки винограда в Подмосковье

Применяется для не укрывных видов, широко распространена в южных регионах. В первую осень саженец обрезают, оставляя над поверхностью земли 2-3 глазка. Из них весной выбирают наиболее сильный, который станет собственно штамбом, а второй будет резервным.

На вторую осень штамбовый росток укорачивают, обрезая на две или три почки, на резервном же оставляют такое же количество почек, формируя сучок замещения. Молодые ростки в этот период полностью выламывают. В следующем году у штамба прищипывают точку роста и удаляют все пасынковые побеги.

Третий год можно назвать знаменательным в жизни штамба – его обрезают на нужной высоте и удаляют все боковые отростки, кроме двух самых верхних – они станут плечами кордона. Плечики тоже обрезают до двух почек. Также обрезают и резервную ветвь, выбирая два самых сильных побега. На одном из них сохраняют несколько почек (до 6), а из второго вновь формируют сучок замещения.

Укрытие винограда в Подмосковье

Виноград укрывают на зиму только тогда, когда он сбросил все листья, а постоянная температура воздуха стала минус 5 — 10°С. К этому времени куст прошёл закалку и подготовлен к зимнему похолоданию. Те сорта, которые хорошо плодоносят в Подмосковье, обычно имеют морозостойкость в пределах минус 17 — 24°С. Осеннее мульчирование почвы защищает корневую систему в морозный период предзимья, когда промерзает верхний слой почвы.

В Подмосковье снег часто ложится на незамёрзшую почву, поэтому для подстраховки я заранее раскладываю куски полиэтиленовой плёнки на землю под кустами. Так, чтобы защищённой оказалась вся площадь под зимним укрытием.

Способов укладки лозы много. Одни используют траншеи, другие укрывают виноград коробами, неткаными материалами, рубероидом, лапником и т.п. В ход идут даже автомобильные шины без дисков, накрытые сверху досками. Сугроб снега тоже можно рассматривать как хороший способ утепления.

Укрытие должно не только защищать куст от морозов, но и не допускать поломки побегов, т.е. быть прочным. Обязательно нужно предусмотреть вентиляцию.

Укрытие винограда пленкой в Подмосковье

В последнее время этот материал применяется очень часто, потому что доступен, недорого стоит и прост в использовании. Стоит отметить, что пленка – не самый лучший материал для укрытия, потому что при контакте с ней участки куста сильно повреждаются. Помимо того, велика вероятность появления парникового эффекта при оттепели, который делает виноград уязвимым к гниению, заморозкам. Для процедуры лучше всего использовать непрозрачную или цветную пленку со светоотражающим эффектом.

Инструкция: Ветки пригибают к земле, закрепляют скобами. Снизу засыпаются опилки или сухую листву. Сверху натягивают пленку, делая на границе с грунтом отдушины. По краям материал прижимают досками или кирпичами.

Укрытие винограда лапником в Подмосковье

Очень легкий метод. Лозы нужно собрать в пучки, пригнуть к земле и зафиксировать или скрутить кольцом вокруг основания куста. Потом их накрывают плотным слоем лапника. Чем суровее зима, тем укрытия нужно больше. Способ очень надежный, но применять его разрешается только для молодых посадок или небольших виноградников. В остальных случаях достать такое количество лапника будет проблематично.

Впрочем, если конкретно в вашей области сильных холодов нет, то можно попробовать культивировать неукрывные сорта винограда для Подмосковья. Лучше всего себя зарекомендовали Саперави северный и Сукриба. В их случае достаточно простейшего укрытия из лапника, так как все же стоит застраховаться от особенно сильных и морозных зим.

Если вы все будете делать правильно, то виноград в Подмосковье (подготовка к зиме которого нами была оговорена) отблагодарит прекрасными урожаями и высокими вкусовыми качествами ягод.

виноград — Садоводство в USAsk — Колледж сельского хозяйства и биоресурсов

• Общественные семинары и мероприятия
• Садовые советы на Facebook

Примечание. Каждый раздел на этой странице содержит несколько тем. Нажмите на вкладки для получения дополнительной информации.

• Верхние наконечники
• Питание

1. Виноград выращивали с древних времен для производства продуктов питания и вина. Римский бог вина — Дионис.
2. В Северной Америке Vitus riparia или речной виноград был частью рациона коренных американцев, и его ели в свежем или сушеном виде в конце сезона, когда он становился слаще. Этот виноград широко использовался в селекции холодостойких сортов винограда и в качестве подвоя.
3. Виноград самоопыляемый, поэтому вторая лоза не нужна. Цветы опыляются ветром.
4. Виноград может вырасти до 6 метров в год.
5. Обрезайте 90% лоз осенью или зимой, когда растение находится в состоянии покоя. Виноград дает плоды на новой древесине, поэтому сильная обрезка не повлияет на урожайность.

Виноград богат витаминами B6, C, K и клетчаткой. Подробную информацию из Национальной базы данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США для справочной информации см. здесь.

Канадский справочник по продуктам питания рекомендует, чтобы примерно половину пищи на вашей тарелке составляли фрукты и овощи.

• Привычка роста
• Сорта, рекомендуемые для употребления в пищу
• Рекомендуемые сорта с декоративной ценностью
• На крайнем севере
• Видео и файлы для скачивания
• Связанные статьи

Виноград – это древесные многолетние лианы, которые могут вырасти на 6 м (20 футов) за вегетационный период. Они вьющиеся растения, их можно выращивать на шпалере, заборе или перголе. Речной виноград (Vitis riparia) можно использовать в качестве почвопокровного растения.

 

 

 

Скоро!

Больше видео смотрите в нашем разделе сохранения.

• Выбор площадки
• Посадка
• Опыление
• Вопросы дизайна
• Видео и файлы для скачивания
• Связанные статьи

Виноград лучше всего растет на солнце.

Они могут расти на частичном солнце, но вы получите меньше плодов. Они не подходят для полутени или очень тенистых условий.

Виноград устойчив к большинству почв, но лучше всего растет на хорошо дренированных, суглинистых или супесчаных почвах.

Виноград является вьющимся растением, и его урожайность лучше, когда он выращивается вертикально на южной стороне забора или сарая, или на беседке, решетке или перголе.

Виноград также можно использовать в качестве почвопокровного растения. Лучше всего для этого подходит виноград с берегов реки ( Vitis riparia ).

 

 

Чем больше солнца вы дадите виноградному растению, тем лучше. Прекрасно подойдет южная, юго-восточная или восточная сторона сарая или забора, либо на беседке или перголе. Эти места обычно обеспечивают защиту от сильных ветров, которые могут бить листья.

В домашнем саду обычно достаточно одной виноградной лозы, но если вы сажаете несколько лоз, сажайте их на расстоянии 1,8–2,4 метра (6–8 футов) друг от друга.

Виноград можно сажать весной или осенью во влажную плодородную почву. Выкопайте неглубокую, но широкую посадочную яму. Выньте виноградную лозу из контейнера и смойте большую часть почвы. Распушите корни (как спицы в колесе), чтобы стимулировать рост корней в стороны. Убедитесь, что ствол или основной стебель находятся на том же уровне, что и в контейнере при засыпке посадочной ямы.

Не удобрять вновь посаженные лозы. Вместо этого внесите 2-3 см компоста или хорошо перепревшего навоза после посадки, у основания виноградной лозы перед применением мульчи.

Хорошо полейте и поддерживайте влажность (но не заболачивание) в течение первых двух недель, пока не укоренятся корни. Обильно поливайте один раз в неделю в течение первого года, пока растение не приживется.

 

Виноград самосовместим, поэтому для опыления требуется только одна лоза. Виноград опыляется ветром.

Если вы обнаружите, что ваша лоза не дает плодов, это может быть связано с недостаточным движением воздуха вокруг лозы для опыления цветов. С этой проблемой могут столкнуться разросшиеся густые лозы. Прореживание лоз может улучшить движение воздуха.

Иногда лоза имеет только женские цветки. Если это так, посадите еще одну виноградную лозу. Это не обязательно должен быть тот же самый сорт, но если это не другое женское растение, у вас должны получиться плоды.

 

 

• Общий уход
• Обрезка
• Зимняя защита
• На крайнем севере
• Видео и файлы для скачивания
• Связанные статьи

Виноград имеет обширную и глубокую корневую систему. Как только они приживутся, обычно через год, их не нужно поливать так часто, как более молодые растения. Тем не менее, в жаркую погоду поливайте обильно, так как виноград не любит оставаться сухим в течение длительного периода времени и, если это произойдет, начнет увядать.

Как и все растения, виноград нуждается в мульче. При необходимости добавьте мульчи на глубину не менее 10 см (4 дюйма).

Не удобряйте только что посаженные лозы. Вместо этого после посадки внесите 2–3 см компоста или перепревшего навоза у основания лозы. перед применением мульчи. 

Хорошо укоренившийся виноград может получить доступ к необходимым ему питательным веществам глубоко в почве, поэтому ему требуется лишь умеренное количество удобрений. Ежегодное внесение 2–3 см компоста или хорошо перепревшего обычно достаточно виноградной лозы.0009

Азотные удобрения стимулируют рост листьев за счет производства фруктов. Если вы используете гранулированное химическое удобрение, применяйте его только один раз ранней весной. Азотные удобрения, вносимые в конце лета или в начале осени, могут усугубить проблемы с насекомыми и болезнями или вызвать нежный рост, который не закалится должным образом к зиме.

Виноград является довольно агрессивным, быстрорастущим лозой, которому требуется ежегодная обрезка.

Осенью или зимой просто удалите 90% лоз до основания ствола. Виноград цветет на новом росте, поэтому вы не потеряете ни одного плода. Просто убедитесь, что у вас осталась пара хороших почек на стволе или стебле. Это также поможет вашему винограду перезимовать, так как большая его часть будет находиться ниже линии снега.

Осень или зима, когда растение спит, — лучшее время для обрезки. Жесткая обрезка ранней весной приведет к выделению сока растениями, и они будут «кровоточить» в течение нескольких дней, что приводит к потере пищевой энергии, которая должна идти на развитие побегов, листьев и цветов.

Однако легкая обрезка или прореживание в начале лета, когда лоза полностью распустилась и активно растет, не приведет к потере сока.

Если вы когда-либо посещали виноградник в более теплом климате, вы, возможно, видели виноградные лозы, уложенные шпалерами или расположенные вдоль толстой проволочной шпалеры, с 3 или 4 уровнями боковых ответвлений, параллельных земле, уложенных над основным стволом. . В холодных регионах, таких как прерии, эти традиционные методы тренировки не работают, потому что верхняя часть рук над линией снега подвержена зимней гибели.

Виноградные лозы, растущие вертикально, подвержены зимней гибели в холодных регионах, таких как прерии.

Так как виноградные лозы дают цветы из молодых побегов и быстро растут весной и летом, лучше всего проводить жесткую обрезку винограда осенью или зимой. Новый рост весной даст плоды.

Снежные насыпи на основании завода обеспечивают изоляцию от мороза.

 

Скоро!

• Семена
• Сохранение собственных семян
• Размножение Вуди

Неприменимо.

Мы не рекомендуем сохранять косточки от винограда. Распространение — лучший способ произвести больше растений.

Скоро!

• Когда
• Как

Нажмите на вкладки выше для получения дополнительной информации!

Виноград начинает менять цвет в конце лета или начале осени. Виноград обычно созревает в конце сентября, но его можно собирать, когда вам нравится вкус.

В некоторые годы виноград может пострадать от заморозков. Само растение очень чувствительно к морозу, поэтому листья замерзнут и отомрут при очень слабом морозе, но плоды останутся съедобными.

 

 

В теплую погоду собирайте виноград рано утром.

Используйте пару острых секаторов или секаторов, чтобы срезать грозди винограда с лозы.

Виноград имеет довольно высокую скорость дыхания и должен быть охлажден сразу после сбора урожая.

 

• Краткосрочная
• Долгосрочная

Нажмите на вкладки выше для получения дополнительной информации!

Виноград можно хранить в перфорированных пластиковых пакетах в холодильнике от одной до двух недель.

Если вы планируете хранить их дольше пары месяцев, проверьте информацию о долгосрочном хранении.

Для более длительного хранения мы рекомендуем замораживание, ферментацию, обезвоживание (сушку) или консервирование.

• Введение
• Дополнительная информация
• Рецепты
• Видео и файлы для скачивания

Нажмите на вкладки выше для получения дополнительной информации!

 

Сушка винограда

 

• Скачать всю серию здесь

• Обзор
• Общие проблемы

Нажмите на вкладки выше для получения дополнительной информации!

Виноград является растением среднего ухода. При условии, что их потребности в воде, свете и почве регулируются, они, как правило, не получают много проблем. Ежегодная обрезка необходима для поддержания здоровья и продуктивности винограда.

Мучнистая роса является наиболее распространенной проблемой для винограда, часто из-за того, что лозы слишком густые или разросшиеся, или у них плохая циркуляция воздуха. Прореживание помогает предотвратить или уменьшить проблему.

Листья винограда чрезвычайно чувствительны к гербицидам, особенно 2-4-D. Малейшее количество приведет к тому, что листья сморщатся по краям и станут деформированными. Нет ничего, что решит проблему. Лоза вырастет и даст нормальные листья в следующем году.

См. вкладку Общие проблемы на этой странице для получения рекомендаций по этим и другим конкретным проблемам с виноградом.

Выращивание винограда занимает много лет, и в настоящее время у нас нет готовой к выпуску виноградной лозы.

Иногда на нашей ежегодной распродаже растений продаются другие сорта винограда.

Продажа растений по программе U of S Fruit

Программа фруктов Университета Саскачевана ежегодно проводит открытую распродажу растений, обычно в первую неделю июня. Вторая распродажа может состояться в начале осени 2021 года. Подробности будут объявлены по ссылке ниже. Мы не продаем растения населению в любое другое время.

В ходе этой распродажи собираются средства для найма студентов университетов на летние каникулы и/или покупки оборудования для фруктовой программы.

Обычно выращивают различные фруктовые деревья, жимолость, вишню и другие фрукты. Растения представляют собой саженцы, обычно в горшках диаметром 2–4 дюйма. Список растений будет доступен ближе к дате продажи.

Количество растений, продаваемых на человека, может быть ограничено. Это только личная продажа, и мы не отправляем растения в другие места.

Для получения подробной информации и информации для заказа, пожалуйста, ознакомьтесь с текущей информацией о распродаже здесь: Распродажа растений программы USask Fruit

 

• В другом месте
• СШАск

Программа селекции винограда Университета Миннесоты

Нажмите на вкладки выше для получения дополнительной информации!

Веб-сайт программы U of S Fruit — страница винограда

 

Как обрезать виноградную лозу [ВИДЕО] | Wine Scribes

Как обрезать виноградную лозу

Обрезка является одним из наиболее важных факторов при выращивании винограда премиум-класса. Основной причиной обрезки является контроль урожайности, а также управление здоровьем виноградной лозы и потреблением энергии, профилактика болезней и баланс винограда. Кроме того, любые внесенные изменения повлияют не только на урожай этого года, но и на следующий год.

Таким образом, когда Пол и Кэтрин Слоун из Small Vines Wines пригласили нас на подрезку с ними, мы были в восторге.

Высокоплотные посадки

Компания Sloan использует бургундские методы выращивания лоз Пино Нуар и Шардоне; наиболее заметным из них является «высокоплотная посадка». Этот метод основывается на убеждении, что, если лозы расположены ближе друг к другу, их корни будут сильнее бороться и тянуться дальше за питательные вещества и воду под землей, что придаст винограду больше аромата. Поразительно очевидно, насколько ближе друг к другу расположены ряды по сравнению с нормой для калифорнийских виноградников.

Пол и Кэтрин научились этой технике, работая с дедушкой всех бургундских производителей: Domaine Romanée Conti. Попробовав Пино Нуар с одного виноградника как DRC, так и Small Vines, мы убеждены, что они что-то здесь понимают; конечным результатом в бутылке является превосходное вино.

Этапы обрезки

Каждая лоза похожа на пазл. Нужно выяснить, где сделать правильные разрезы, чтобы настроить виноградную лозу на успех в ближайшие годы. Вот несколько советов, которые мы узнали от Пола, когда оценивали, как обрезать виноградную лозу:

• Подсчитайте : Посмотрите, сколько побегов было в прошлом году, и решите, было ли это правильным количеством, слишком много или слишком мало. Основывайте свои решения на качестве побегов — они не должны быть слишком толстыми или тонкими; диаметр карандаша идеален.
• Сосудистый поток : Итак, вы выбрали, сколько бутонов оставить в этом году, теперь вы должны решить, какой тростник вы хотите использовать для плодоношения. Трость определяется как спящий побег предыдущего года, который теперь будет использоваться для выращивания новых побегов (которые несут виноград). В идеале выбранный плодоносящий побег — это тот, который уже движется в правильном направлении. Чего вы хотите избежать, так это сужения кровотока по лозам путем скручивания направления; подумайте о садовом шланге, когда его пережимают, и о том, что происходит с потоком воды.
• Ключ к пространству : Один из способов избежать угрозы плесени — создать больший поток воздуха внутри лозы. Как это достигается? Расстояние между шишками больше, чем ширина ладони. Это гарантирует, что растущие побеги не будут перекрываться и иметь слишком много листьев, гроздей или усиков, блокирующих драгоценный воздушный поток.
• Стук по (мертвой) древесине : При резке старой сухостойной древесины не пилите слишком близко к стволу. Это вызовет деградацию слишком близко к стволу. Вместо этого вырежьте мертвую древесину дальше и оставьте немного места. В следующем году вы можете продолжить обрезку ближе к стволу.
• Падение фруктов : В идеальном мире не будет много фруктов, чтобы их можно было сбросить, так как принятые решения по обрезке не должны приводить к переизбытку гроздей. Тем не менее, Пол стремится получить не более 2 гроздей за побег. Если есть одна гроздь, которую нужно сбросить, она будет самой дальней от лозы.