Как правильно сажать картошку: 7 условий хорошего урожая — Российская газета

7 условий хорошего урожая — Российская газета

Картошка — удивительный корнеплод — при грамотном подходе она из одного ведра дает десять.

Но это растение требует внимания. Нерадивый дачник может собрать по осени даже меньше, чем посадил. Так что «где сажать, что сажать, когда сажать» — вопросы далеко не праздные.

Семь условий хорошего урожая

1 Качество семенного материала. От него зависит многое. Дело в том, что вирусные и грибковые заболевания легко передаются вместе с клубнями. Кроме того, картофель имеет свойство вырождаться. Это тоже надо помнить при выборе посадочных клубней. Рассмотрите внимательно каждую картошину, чтобы на ней не было пятнышек, вмятин или рубцов. Важно также учитывать, где сорта районированы и сроки созревания: ранний, средний, поздний. И, разумеется, особенности сорта, например устойчивость к заболеваниям. Клубни можно отбирать по количеству и расположению ростков. Лучше брать те, у которых ростки расположены по всей поверхности.

2 Размер клубней. Мелкими считаются клубни весом 25-30 граммов, средними — до 80, крупными — 80-100. Зачастую дачники предпочитают сажать одинаковые средние клубни. Но именно такие клубни часто появляются от вырождающихся, ослабленных растений. Поэтому на размере зацикливаться не стоит. Можно сажать даже совсем мелкую картошку, но в лунки следует класть по 3-4 штуки. Понятно, что крупные клубни способны дать больший урожай, но их и надо больше. Иногда для посадки используют и резаные клубни, главное, чтобы на срезе было не менее трех глазков, в крайнем случае, двух.

3 Подготовка клубней. Это очень важный этап. Мероприятия, которые обеспечивают предпосадочное проращивание семенных клубней, называются яровизацией. Нельзя сажать картошку, только что вытащенную из погреба. Перед посадкой семенные клубни укладывают в помещении с температурой плюс 12-15 градусов на рассеянном свету недели на две-три. Иначе картофель будет очень долго прорастать. Свет озеленяет, а тепло ускоряет развитие почек. При использовании пророщенных клубней всходы появляются на 8-14-й день, а урожай созревает на неделю-две раньше. И, что важно, после этого он может быть наполовину выше. В подготовленных таким образом клубнях усиливаются защитные свойства, гибнут бактерии и болезнетворные грибы.

Если вы сажаете не очень много картошки, можно сделать мокрое проращивание. Клубни раскладывают в корзины или ящики глазками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода проращивания. Такая картошка прорастает очень быстро, но следите, чтобы она не пострадала от заморозков.

Не успели прорастить — проведите хотя бы провяливание. Для этого клубни картофеля нужно разложить в любом сухом месте при температуре 14-16 С на 8-10 дней.

За два дня до посадки следует приготовить раствор суперфосфата, а в день посадки добавить аммиачную селитру или мочевину. Опустите клубни в этот раствор. Для противостояния грибной микрофлоре можно поместить их на 20 минут в раствор борной кислоты: 50 граммов на десять литров воды с добавлением 10 граммов медного купороса. Перед тем как бросить клубень в лунку, его стоит припудрить древесной золой.

4 Место посадки. Самая распространенная ошибка неопытных огородников — из года в год выращивать картошку на одном и том же месте. При этом напомним, что и после томатов сажать ее не стоит — обе культуры, относящиеся к семейству пасленовых, страдают одинаковыми болезнями. Лучшие предшественники для картошки — лук, чеснок, огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые. На прежнем месте картофель можно будет посадить только через 3-4 года.

Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки или супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается плохо, клубни вырастают деформированными.

5 Удобрения. Картошка очень требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, необходимо вносить азотные и калийные удобрения. Очень вкусная картошка вырастает на перепревшем навозе или на торфо-навозном компосте. А вот свежий навоз ухудшает ее вкус, к тому же вызывает заражение клубней паршой и снижает урожай. Очень отзывчив картофель на внесение золы — 300 граммов на квадратный метр. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку.

6 Сроки посадки. Наиболее удачным временем считается пора распускания почек березы. Но в такую весну, как нынешняя, приметы могут подвести. Сажайте картошку лучше не по дате, а по погоде. Сильные заморозки она не переживет. Прогрелась почва на глубине 10 см до плюс шести-семи градусов? Время приспело! А уж если температура плюс девять-десять градусов, картошка будет чувствовать себя еще комфортнее.

7 Технологии посадки. Обычно клубни высаживают рядами. Для ранних сортов выдерживают расстояние между грядками в 50 сантиметров, а между лунками в ряду — 25-35. Для среднеспелых и среднепоздних сортов расстояние между рядами равно 60-70 сантиметрам, а между клубнями — не менее 35-40. А вот большее расстояние, если позволяют площади, можно сделать. Высаживать картофель лучше по шнурку, тогда его будет легко обрабатывать. Если влаги мало — высаживайте клубни на ровную поверхность на глубину 5-6 сантиметров. Там, где близко подходят грунтовые воды, и на низких участках лучше предпочесть посадку на гребни. В засушливых местах — в траншеи или отдельные лунки.

Советы бывалых

При одинаковом размере здоровые клубни имеют больший вес. Отобрать их можно, поместив в раствор мочевины, калийной соли. Здоровые погружаются, а больные, пустые обладают плавучестью.

Очень важны сроки посадки разрезанной картошки. Свежеразрезанные клубни сажают в прогретую почву. В холодной разрезы могут загнить. Если вы все же решили посадить пораньше, тогда картошку надо резать не непосредственно перед посадкой, а дней за десять. За это время срезы покроются пробковым слоем.

При предварительном проращивании картофеля на свету каждые пять дней клубни аккуратно перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались сверху.

Как правильно сажать картошку | Мастер

 

Картофель – очень вкусный корнеплодный овощ, который выращивается в огородах. Но перед тем, как получить крупный урожай, следует картошку посадить. Именно о том, как посадить картофель, вы сможете прочитать ниже.
Кажется, то, как правильно сажать картофель, знают уже все дачники и огородники. Столько материала о посадке этого полезного овоща есть в интернете, множество книг и журналов посвятили этой теме огромное количество своих печатных страниц, однако, начиная сажать картофель, каждый раз открываешь для себя что-то новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля набирается у дачников после каждого удачно собранного (или наоборот, не совсем удачно) урожая.

Хорошие семена картофеля — залог будущего урожая.

Конечно же, основным фактором отличного урожая картофеля осенью, являются семена. Семена необходимо начинать заготавливать в тот момент, когда происходит уборка урожая осенью. Осень-наиболее удачный период для отбора посадочного материала. Посадочный материал берется с тех кустов, которые дали наибольший урожай. Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай. Многие дачники сажают резанный картофель или пророщенные глазки семян. Действительно, резанный картофель после недолгой подсушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода. Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резанные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.

Подготовка к посадке картофеля.

 

Для посадки клубни картофеля необходимо достать из хранилища в середине марта и заложить их для проращивания.  О том,  как правильно убрать и сохранить картофель  расматривалось ранее, здесь повторятся не будем.  Перед проращиванием необходимо промыть клубни в розовом растворе марганцовки. Для проращивания посадочный материал раскладывается по ящикам в один слой. Ящики нужно держать при температуре 20-22 градуса, избегая попадания на клубни прямых солнечных лучей. После 2-3 недель ящики с картофелем можно перенести в более прохладное место, температура проращивания снижается до 10-14 градусов, можно вынести ящики на застекленный балкон. Клубни картофеля при проращивании необходимо увлажнять, переворачивая их и периодически опрыскивая. Опрыскивать картофель необходимо через день, для опрыскивания берется обычная вода, раствор минеральных удобрений и раствор золы. Опрыскивания этими растворами нужно чередовать.

Такое чередование опрыскиваний снижает риск заболевания картофеля и стимулирует рост. Важно готовить раствор непосредственно перед опрыскиванием.

Что делать если картофель готов к посадке, а земля еще не прогрелась?

Довольно часто встречается такая ситуация: посадочный материал уже готов, а поздняя весна не дает возможности подготовить почву для посадки. Есть способ хорошо сохранить посадочный материал. На даче картофель можно уложить в подготовленные канавки и засыпать его слоем опилок, перегноем или простой землей. Сверху канавку можно для страховки накрыть пленкой. В такой канавке клубни смогут смело пролежать одну-две недели, после чего их можно сажать на постоянное место, кстати, после такого хранения в канавке через 7-8 дней появляются дружные всходы картофеля.

Когда и как сажать картофель. 

Посадке картофеля мотоблоком была посвящена отдельная тема, поэтому здесь рассмотрим общие принципы.
Уделите внимание грядке, на которой будет расти картофель. Частая распространенная ошибка дачников – это высадка картофеля на одном и том же месте много лет подряд. Периодически место нужно менять. Землю нужно удобрять специальными удобрениями, тогда урожай будет гораздо лучше. Если почва содержит малое количество песка, то картофель будет плохо расти. Землю следует разрыхлять песком, чтобы кислород непрерывно поступал к клубням.

Самое подходящее время для посадки картофеля при прогреве почвы до 9 градусов на глубине 10 см. Это время примерно соответствует времени распускания листьев на березе. Между прочим, есть народная примета, которая советует начинать высадку картофеля тогда, когда березовый лист распустится размером с копейку.

Глубина посадки картофеля 8-10 см, грядки располагаются с севера на юг, схема посадки 80 х 35. Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60, при этом экономится место на участке, но при такой посадке стебли растут слишком густо, мешая росту друг друга. При такой экономичной схеме растения недостаточно продуваются, из-за этого вероятность развития фитофтороза очень велика, так же невозможно произвести качественное окучивание, большое количество клубней получаются зелеными, а такой картофель не пригоден для пищи.

Самым оптимальным вариантом посадки является тот, который оставляет расстояние между рядами 90 см, легче проводить окучивание и ботва лучше работает на урожай. Важно так же помнить, чем крупнее посадочный материал, тем посадка должна быть реже. Однако при любой схеме посадки клубни картофеля необходимо сажать на одинаковую глубину, посадки размещать ровными рядками, под клубнями оставлять слой рыхлой почвы, все это создаст оптимальный режим для роста растений.

Если вы имеете в запасе достаточное количество времени для посадки, то под каждый клубень можно вырывать отдельную лунку, которую заполнить золой, удобрением и перегноем, а уже после этого опускать посадочный материал. После укладки клубня лунку засыпают и разравнивают землю граблями. Времени уходит много, но такая посадка оправдывается, так как клубень сажается во взрыхленную почву, не затаптывается при посадке.

 Чтобы нож не стал убийцей
После  неурожайного года многим садоводам придётся разрезать картофель перед посадкой, чтобы уменьшить расход семенного материала.

— Процедура нежелательная и небезопасная. Разрезав один больной клубень, вы при помощи того же ножа заразите ещё двадцать картофелин. А потом будете удивляться, почему нет урожая. Если семенной картофель всё же приходится резать, не забывайте периодически дезинфицировать нож, опуская его в крепкий раствор марганца или в 5%-й раствор медного купороса. Ещё одна тонкость: разрезайте клубень вдоль, а не поперёк. Это сложнее, но того стоит. Дело в том, что более качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину вдоль, вы делаете обе половинки равноценными. В противном случае одна половинка даст хорошие росточки, а вторая, на которой отсутствуют вершинные «глазки», может прорасти гораздо позже.

— Каким параметрам должны соответствовать клубни семенной картошки?

— Эффективнее всего высаживать клубни размером с куриное яйцо. Если посадочный материал мельче, из него вырастет слабый куст, который даст меньше урожая. Можно, конечно, посадить крупные клубни (они содержат больший запас питательных веществ), но это не приведёт к значительному повышению урожайности, а вот расход посадочного материала сильно увеличится. Так что остановитесь на золотой середине.

Отбирать посадочный материал нужно с осени — причём с наиболее развитых растений, заранее помеченных колышками. Если вы отбираете не просто лучшие клубни, а клубни лучших растений, то можете долгие годы не покупать семенной материал, и урожай при этом будет оставаться стабильным. Но если урожайность начала снижаться, пора приобретать свежий посадочный материал. Раз в пять лет рекомендуется «запускать свежую кровь» — хотя бы частично обновлять семенной картофель.

Не опускайтесь ниже элиты
— Как выбрать качественную семенную картошку в торговых точках?

— Вы должны чётко представлять, что покупаете. Градация семенного материала такова: супе-сунерэлита, суперэлита, элита, первая репродукция, вторая… Картофель третьей репродукции годится только для употребления в пищу. В качестве семенного материала лучше использовать элиту.

Обязательно потребуйте у продавца сортовой и карантинный сертификаты. И если такого документа не окажется, ни в коем случае не приобретайте товар. В противном случае с новым посадочным материалом вы рискуете занести на свой участок опасные инфекции и серьёзных вредителей: нематоду, например. Близко подступает к Пермскому краю такой карантинный объект, как картофельная моль. Это вам не проволочник, который снижает урожайность не столь значительно. Картофельная моль выедает весь клубень, происходит полная потеря урожая. Так что будьте настороже.

Яд снаружи и внутри
— Как нужно готовить семенной картофель к посадке?

  — Прежде всего его следует протравить (защитить от агрессивной почвенной среды). Практически никто из садоводов это не делает, а потом все дружно жалуются на разные инфекционные неприятности. Необходима обработка специальными протравливающими препаратами, образующими на семенном материале долговременную защитную плёнку. Бояться таких «химикатов» не стоит: они не всасываются внутрь растений.

Но и злоупотреблять  химией не стоит. С колорадскими жуками можно бороться и без химикатов, народными способами

Семенной картофель обязательно нужно озеленять на свету, чтобы внутри клубня выработался солонин — яд, позволяющий надолго сохраниться картофельному клубню.

Проращивание картофеля следует начинать за 20-30 дней до посадки. Выложите клубни в один слой (максимум — в два) на светлое место. Если вы начнёте проращивать картофель в темноте (как это обычно и бывает), то ростки появятся длинные, слабые — они могут обломиться при посадке. В идеале росточки должны быть крепкие, зелёные, длиной не более одного-полутора сантиметров.

Проращивать картофель можно при комнатной температуре. Хорошее место для проращивания — теплица. Положите картофель на соломенную подстилку, сверху закройте полиэтиленовой плёнкой. Здесь будет тепло, светло и влажно — идеальные условия для появления ростков. Пророщенные клубни обеспечат появление более ранних всходов, раньше разовьются листья, и когда появится колорадский жук, он уже будет не столь страшен окрепшим растениям. 

Тульский огородник, знай, как правильно сажать картошку! | 08.05.2020 | Дача | Центр71

Безусловно, финальные праздничные дни в первой декаде мая у большинства дачников ассоциируются с посадкой картофеля.

На этот раз поговорим просто о самых доступных способах посадки картофеля в условиях тульского климата.
Даже самые смелые «фазендейро» не рискуют сажать картошку раньше 9 мая. Именно эта дата определилась десятками годов опыта, потому как обычно после первой декады мая сильных заморозков не бывает. А ведь, несмотря на то, что в принципе данный овощ не сильно-то подвержен температурным колебаниям, все-таки прикапывать его в грунт температурой ниже +8 не рекомендуется. Хотя, есть исключения, но о них — в самом конце.

 

Общие правила

Для начала разберемся с тем, что способов повадки картофеля — очень много. Автор данных строк вынужден признаться, что сам его не сажает принципиально, но зато делится советами своих трудолюбивых соседей-дачников, которые успел собрать для читателей «Центр71» за первомайские выходные.
Итак, давно подмечено, что урожайность картофеля зависит не только от сорта, погодных условий и своевременной подкормки, но и от способа посадки. Конечно, чтобы собрать достойный урожай, в любом случае придется потрудиться.

Картофель любит места, которые хорошо освещаются солнцем, где нет избыточной влаги и застоев воды. А еще, естественно, рыхлый грунт. Плюс надо помнить правила севооборота, которые подсказывают, после каких культур можно и нельзя сажать картошку. Семейство пасленовых, к которым относится данная культура, хорошо приживется, если ее предшественниками были бобовые, тыквенные, капуста. А вот помидоры, баклажаны, сладкий болгарский перец — категорически нежелательные предшественники. Эти растения забирают много микроэлементов из почвы, она не успевает насытиться нужными бактериями, картошка вырастет мелкой. К тому же возрастает значительный риск заболеваний, которые губят культуру на корню.

Мы сейчас не говорим о должной подготовке почвы, потому как это надо было делать еще по осени — высеивать, например, заранее сидераты — клевер, горох, гречиху, чтобы за зиму они успели перегнить. Подготовка почвы заключается в ее простой перекопке. А потом в лунку добавляем самые доступные удобрения: суперфосфат, древесная зола, мочевина.

Азбука сорта

Селекционеры постарались и вывели несколько сотен сортов картошки. Каждый из них отличается цветом, размером, формой, вкусом, содержанием крахмала. Поэтому внимательно смотрите на этикетку упаковки семенного картофеля! (В случае с «приятель дал» никто ничего не может гарантировать!)

Разделяют 4 степени развариваемости клубней: А, В, С, D, где А — минимально рассыпается, В — подходит для приготовления чипсов и супов, С — используется для фритюра, D — применяется для пюре. Честно признаюсь, самому мне по душе последний сорт.

Опытные дачники рекомендуют самые урожайные сорта картофеля: Беллароза, Гала, Аврора, Жуковский, Адретта. Но вообще-то для разнообразия можно посадить сразу несколько сортов.

Крылья, ноги… главное — хвост!

Я уже месяц назад почти заранее предлагал заняться проращиванием семенного картофеля и недаром! Сейчас он как раз должен оказаться в «самом соку». Кстати, для посадки разрешается использовать и зеленые картофелины. Для пищи они не пригодны, а вот тут весьма даже.
Перед высадкой «лохматых» картошек, их рекомендуется на полчаса замочить в растворе из: марганцовки на кончике ножа, столовой ложки медного купороса и все это на ведро воды.

А теперь о способах посадки. Их множество. Кому, что нравится. Я предлагаю на выбор. Общий принцип: глубина. В среднем она должна составлять порядка 10-15 см. Расстояние — опять же от размера посадочного материала зависит, но где-то 50-60 см.

 

Гребешок и наоборот

Это способ, при котором на участке, предназначенном для посадки картофеля, делают гребни высотой примерно 15 см с расстоянием между ними около 70 см, а затем уже в них сажают клубни.

Целесообразной эта технология будет там, где близко к поверхности залегают грунтовые воды, почва страдает от переувлажнения.
А вот на песчаных почвах, которые плохо удерживают влагу, есть смысл наоборот закладывать клубни в траншеи.

 

Копатычу на заметку
Это способ, который мне больше всего по душе, потому что предусматривает работу лопатой (хотя у меня есть культиватор, но я им не пользуюсь). Чтобы немного взрыхлить почву, используют вилы и грабли: сперва вилами просто приподнимают комья земли, затем граблями разравнивают участок будущей посадки.
Один человек лопатой копает лунки глубиной 6-8 см, другой бросает в каждую лунку по клубню (ростками вверх). Сверху можно добавить немного компоста, золы, толченой яичной скорлупы и луковой шелухи (для отпугивания проволочника). Землей из каждой последующей лунки присыпают клубень с удобрениями в предыдущей ямке. Расстояние между лунками порядка 30 сантиметров.

После того, как картофель взойдет, и до цветения его дважды окучивают. Недостатки метода — большие силозатраты.

По методам иностранцев

Метод, созданный американским учёным Миттлайдером, позволяет повысить урожайность картофеля в полтора — два раза. Парадокс: клубни сажают более редко, чем при традиционном способе, а урожая собирают гораздо больше.
Необходимо сформировать грядки шириной 35-45 см. Расстояние между ними — 80-100 см. Перекапывают грядки, не трогая междурядий. Причем однажды намеченные грядки остаются на своих местах навсегда. Впоследствии надо будет обрабатывать только их. Главное достоинства метода — не нужно окучивать картофель, да и прополка почти не требуется.

А вот при так называемой голландской технологии картофель высаживают в высокие гряды: ширина — 30–45 см, расстояние междурядий — 70 см. Большое внимание уделяется рыхлению почвы, поливу, подкормке. Ботву скашивают за две недели до сбора урожая.
Еще есть метод Гюлиха. При таком способе весь участок делят на квадраты со стороной 1 метр. В центре каждого квадрата почву рыхлят и выкладывают круг из перепревшего компоста диаметром 30 см. В центр сажают клубень ростками вниз и присыпают землёй. Как только клубни дадут всходы, их аккуратно укладывают на землю «веером» и присыпают землёй. Так поступают 3-4 раза. В результате в центре каждого квадрата образуется холмик, а у кустов формируется мощная корневая система. При засухе растения нуждаются в поливе.

 

Экзотика

Например, способ посадки картофеля под солому. Усилий, говорят, при таком методе выращивания картофеля тратится меньше, чем при использовании традиционных подходов.
Если кратко, то суть метода сводится к тому, что картофель вместо почвы закрывают толстым слоем соломы, добавляя ее по мере роста побегов. По отзывам, картофель получается крупный, чистый, убирать его очень удобно. Скептики отмечают, что солома воду держит хуже, чем земля, а значит, в засуху поливать придется чаще и обильнее, а еще — в соломе могут поселиться мыши. Но думаю, тут дискуссии неразумны — надо попробовать, чтобы убедиться, подходит этот метод вам или нет.

Под зиму
Ну и, наконец, о весьма необычном способе. Несколько лет назад, делая одну забавную газетенку, встретил советы огородника, которые заставили меня задуматься. Как утверждал автор, способ — стопроцентный. Если бы сажал картошку, я бы его обязательно попробовал. А так просто делюсь советом.

Итак, картофель сажается по осени. Практически перед самыми первыми ночными заморозками. Получаето в конце октября — начале ноября. Глубина — те же 15 сантиметров. Но! Сверху все грядки плотно перекрываются от переморажвания толстым слоем соломы. До полуметра. Ався, что приблизительнтор методики утверждает, что первые всходы картошка в нашей климатической зоне дает уже в конце марта. Соответственно, урожай можно собрать почти на пару месяцев раньше обычного!

Ничего не могу утверждать. Кто хочет — поэкспериментируйте.

 

Правильная посадка картофеля мотоблоком: технология и схема (видео)

Сажать картошку — трудное занятие. Оно отнимает много сил и времени. Для облегчения работы садоводам, российские компании разработали замечательную технику — мотоблок. Самые известные и популярные марки — «Салют» и «Нева», это лучшие мотоблоки для обработки земельных участков.

Они легки в управлении, долго используются и редко ломаются. Но есть некоторые правила, которые необходимо соблюдать, сажая картофель. Эта статья расскажет советы о правильной посадке и нюансах в использовании мотоблока, а также об оборудование, которая поможет посадить и выкопать картофель.

Способы посадки картошки

Существует два способа посадки. Различаются они используемыми инструментами:

• Окучником с регулятором
• Навесной сажалкой картофеля.

Оба варианта одинаково популярны у дачников. Просто первый вариант применяется при маленькой площади, а второй — большой. Но первый вариант еще и дешевле. Хорошо подойдет тем, кто любит экономить. Итак, разберем каждый из них.

Мотоблок с окучником

Его конструкция состоит из следующих элементов:

• Конвейер — транспортер, который подает посевной материал.
• Бороздодел — прокладывает борозды.
• Распределитель — с его помощью посадка клубней происходит в строго заданный промежуток времени.
• Окучник — разрыхляет почву и засыпает урожай землей.

Этот инструмент работает по следующему принципу. Прежде чем начать работать агрегат нужно настроить: на инструмент устанавливаются металлические колеса и специальный бункер. Колеса создают борозды. Они должны быть ровными, тогда процесс выращивания упростится.

В бункер укладывается картофель, который при движении будет выпадать в лунки. После этого происходит замена колес с грунтозацепных на резиновые и установка их по ширине колеи. Это позволит не повредить корнеплод.

Далее окучник засыпает картофель землей, одновременно утрамбовывая ее. Кроме ручного добавления клубней в бункер, весь процесс посадки происходит в автоматическом режиме.

Навесная картофелесажалка

Перед тем как использовать сажалку, придется провести подготовительный к посадке этап. Сначала необходимо вспахать землю. Затем провести боронирование, чтобы урожай получал необходимое количество воды и кислорода. После этого нужно увлажнить грунт (если это возможно).

Этот тип мотоблока имеет следующую конструкцию:

• бороздоделы;
• специальный бункер;
• дисковое приспособление для засыпки картофеля землей.

Строение мотоблока-окучника позволяет посадить картофель за один подход, так как инструмент одновременно делает борозды, высыпает клубни и засыпает их землей. Перед применением нужно прикрепить специальные колеса для захвата грунта и дополнительную насадку — картофелесажалку. Можно использовать самодельный агрегат или купить специальное оборудование.

Как сажать картошку мотоблоком

Предпосадочная подготовка

Перед посадкой обязательно нужно обработать землю: распашку и боронование. Благодаря этому грунт насытится кислородом, и он немного подсушится. Делается это с использованием плуга или специальной фрезы.

Измельчают грядки (нарезают) двумя способами: с помощью ручных граблей или мотоблока. Выбор инструмента зависит от площади участка и собственного желания. Но использовать второй вариант предпочтительнее. Ведь некоторые инструменты при посадке очень хорошо разрыхляют землю. При этом глубина рыхления достигает 20 сантиметров.

Обрабатывать участок лучше с края. Сначала нужно вспахать 2 метра. После этого можно вспахать остальную площадь. Для того, чтобы глубина везде была одинаковой, плугом нужно захватывать часть обработанной грядки.

После этого делается разметка рядов. Чтобы картофель лучше произрастал нужно сделать свободные междурядья. Среднее расстояние между ними должно быть 60-70 см. Дальность рядов зависит от сорта картошки. Для создания междурядий используют разные приспособления. Обработав землю, можно приступать к посадке картофеля под мотоблок.

Техника посадки

Независимо от того, каким способом будет проведена работа, следует выполнять одно правило. Глубина посадки не должна быть меньше 10-15 сантиметров, а расстояние между клубнями (семенами) — 20-30 см. Для простоты ориентировки можно натянуть веревку. Картофель будет лучше прорастать, если после разрыхления удобрить почву.

Работа с окучником. Сначала его прикрепляют к мотоблоку. Используя аппарат «Нева» придется сдвинуть отвалы, для увеличения размаха крыльев. Это необходимо для правильного размещения картофеля в лунках. При работе с «Салютом» проделывать эту процедуру не придется. К агрегату прикрепляются грунтозацепные колеса.

Ширина колеи мотоблока для посадки картофеля — 60 сантиметров. Ботва должна быть посажена на одинаковом расстоянии. После засева необходимо снять металлические колеса и поставить резиновые. При этом ширина должна оставаться прежней. Крылья стоят на максимальном расстоянии. Теперь можно засыпать урожай землей.

При большой площади удобнее, дешевле и быстрее проводить посадку с помощью мотоблока с прикрепленным окучником. Он одновременно садит картофель и засыпает его землей.

Есть еще один вариант применения мотоблока — использовать его под плуг. На аппарат одновременно устанавливают металлические колеса и плуг. При посадке таким способом стоит картофель кидать еще на этапе создания борозды. Сделать это надо сразу, так как инструмент при создании новой борозды заваливает землей семена в уже созданной.

Ниже можно посмотреть видео, как сделать посадку мотоблоком «плуг».

Схема посадки картофеля мотокультиватором

Перед посадкой картошки, землю необходимо разрыхлить и, одновременно, создать борозды. Сажать картофель нужно в то время, когда температура почвы достигает 8-9 градусов. На глубине 10 сантиметров. Борозды нужно делать как можно ровнее, а расстояние между ними должно быть около 60 сантиметров. Делается это, чтобы при разрыхлении почвы не задеть посаженые клубни.

Закончив обрабатывать землю, картофель вручную помещают в лунки. Расстояние между клубнями должно быть 30-50 сантиметров. После этого поле снова обрабатывается мотокультиватором для засыпки картошки землей.

Преимущество такого метода посадки заключается в том, что с его помощью получается хороший урожай. С помощью мотокультиватора разрыхление почвы получается намного качественней, чем обыкновенной лопатой.

При этом он экономит много сил и энергии. Вся работа и посадка культиватором проводится в автоматическом режиме. Руками работать придется лишь при сборке урожая.

Если участок находится рядом с грунтовыми водами, то будущий урожай стоит обезопасить от излишка воды. В этом случае посадку картошки можно сделать прямо в гребни. Гребни формируются мотоблоком высотой 20 сантиметров. Но этот метод выращивания картофеля поможет только там, где почва хорошо увлажнена.

Уборка картофеля мотоблоком

Окучивание

Спустя месяц после посадки появляются первые всходы. Теперь с помощью мотоблока нужно правильно окучить картошку. Начинать этот процесс стоит тогда, когда высота побегов достигнет 15-20 сантиметров.

Само по себе окучивание — замена разрыхления почвы и ее прополку. При этом данная обработка защищает урожай весной от возвратных заморозков. Бывает, что к появлению всходов температура может упасть чуть ниже нуля. А слой почвы, укрывает плоды, согревая их и давая им пережить непогоду.

Обычно окучивают 2 раза: первый раз как появились ростки, второй — через три недели. Но надо знать, что если:

• Гнездо начинает разрастаться в ширь, поперек гребня;
• Клубни выглядывают из-под земли и зеленеет на солнце

Окучивать придется в третий раз. Бывают случаи, когда окучка картошки нужна 4 раза за сезон. Зато потом получается хороший урожай.

Для этой процедуры подойдет любой окучиватель — с одним, двумя или тремя рядами. При необходимости на культиваторы устанавливается дополнительная насадка и с ее помощью удобряется почва.

Посмотреть, как работают двухрядным окучником можно по этому видео.

Секреты окучивания

Многие огородники окучивают картофель летом в жару. Но это неправильно. Так можно повредить побеги или сам корнеплод. Растение из-за этого может завять. К тому же процедура негативно влияет на здоровье.

Поэтому делать это рекомендуется утром или вечером. И не в сухую погоду, а после дождя, когда почва чуть подсохнет, но останется достаточно влажной. Так легче избавиться от сорняков и прополоть грядки.

Да и окучивать влажную землю намного проще, так как мокрая земля не осыпается. Влажный грунт, подсыпанный к основанию стебля, стимулирует развитие новых побегов. А это приводит к увеличению урожая, такова технология.

Сборка урожая

Мотоблоком удобно не только сажать картофель, но и собирать. Делается это в начале осени (сентябрь-октябрь) при сухой погоде. Для этого на агрегат устанавливается дополнительное устройство — выпахиватель. Иногда ее называют «картофелекопалка» или выкапыватель. Он копает землю и достает клубни.

Посмотреть, как происходит выкапывание урожая можно в этом видео

Но использовать его необязательно. Достаточно воспользоваться однорядным окучником. Он поднимет землю, и картошка ляжет на край грядки. Останется обойти участок и собрать созревший урожай.

Во избежания прорастания картофеля, после урожая его надо поместить в темное прохладное место. Там он должен пролежать 2-3 недели. После картошку нужно рассортировать по размеру. И только после этого отправлять в погреб.

Посадка и уборка картофеля (видео)

Мотоблок помогает огородникам быстро и качественно посадить картофель, сохраняет силы и экономит время. Ниже на видео показан весь процесс посадки и уборки картофеля, вместе используется комплект культиватора. Здесь подробно показано и рассказано как это делается на «Неве» и «Салюте».

А вы используете мотоблок в своем огороде, сажая картошку? 

Как правильно сажать картофель: советы новичкам

Казалось бы, все опытные и даже начинающие огородники знают о том, как правильно сажать картофель. Но с каждым разом, осуществляя этот ответственный процесс, можно узнать для себя много нового. Чтобы получить качественный и богатый урожай картофеля, следует предусмотреть и учесть все нюансы – позаботиться о наличии хорошего посадочного материала, осуществить подготовку грунта и места посадки, и обязательно соблюсти все пункты техники посадки овощной культуры.

Посадочный материал

Итак, мы уже определились с тем, что опыт в деле посадки картофеля накапливается у любого дачника по мере каждого удачно собранного им урожая. Первым важным фактором, напрямую влияющим на достижение результата, является выбор хорошего материала для посадки. Семена следует заготавливать уже тогда, когда осуществляется осенний сбор урожая. Посадочный материал советуют брать с тех кустов, которые дали максимальное количество урожая. С целью заготовки посадочного материала рекомендовано выбирать клубни, размер которых – около 4 – 5 см, но картофель для посадки можно отобрать и крупнее. Как показывает практика, если садить картофель из клубней большого размера, то он способен раньше созреть и дать больше корнеплодов в сезон.

Некоторые огородники традиционно предпочитают садить картофель, которые предварительно необходимо разрезать, либо используют для этих целей пророщенные глазки. Специалисты утверждают, что, если резать корнеплод, а потом высушить его на солнце и припудрить место разреза золой, можно добиться хорошего эффекта. Но для того, чтобы предварительно резать картофель, а затем подсушить его, должна быть теплая погода. В том случае, если после посадки погода будет холодной и с осадками, очень может оказаться, что картофелины, которые вы решили предварительно резать с целью получить посадочный материал, просто погниют. Но опытные огородники все-таки предпочитают резать клубни, поскольку чаще всего при посадке культуры они все же прорастают и дают хороший урожай. В любом случае, резать или не резать клубни перед посадкой, решать вам.

Клубни следует достать из хранилища в середине марта, окунуть в раствор марганцовки и разложить в ящики для проращивания. Их нужно держать при температуре 20 – 22 градуса, а через пару недель перенести в более холодное место. Клубни нужно увлажнять, переворачивать и опрыскивать – при помощи воды, раствора золы и минеральных удобрений, которые чередуют.

Видео “Рациональная посадка картофеля”

 

Подготовка почвы и места

Чтобы посадить картофель, почву начинают также готовить еще с осени. С участка следует убрать ботву, оставшуюся от выкопанных корнеплодов. Чтобы в ней не перезимовали вредители, ботву рекомендовано сжечь. Почву необходимо перекопать и распахать, глубина при этом должна быть на штык лопаты. Крупные комья нет необходимости измельчать, чтобы земля могла дышать. Если почва давно не удобрялась, используют всем известный коровий навоз – он же перегной. Хорошо зарекомендовали себя фосфорно-калийные удобрения, которые нужно разбросать по участку перед тем, как его перекапывать. Если участок располагается в низинке, необходимо сделать дренажные канавки, чтобы с огорода уходила вода.

С наступлением весны, когда почва хорошо прогреется, весь участок следует снова перекопать. Только в этот раз не следует пренебрегать измельчением комьев земли, а также удалением корней сорняков. Удобрения, находящиеся на поверхности, следует прикопать. После этого нужно разравнять почву, чтобы она не успела пересохнуть. В почве необходимо наличие песка, тогда корнеплод буде лучше расти и развиваться. Грядки нужно расположить в направлении с севера на юг, а семена не следует опускать на глубину более 10 см.
Когда сажать

Выбирая сорта картошки для своего приусадебного участка, обратите внимание на сроки их посадки и созревания. Некоторые огородники считают, что сажать овощную культуру следует как можно раньше, другие настаивают на более поздних сроках. Конкретную дату посадки не способны назвать даже специалисты, поскольку рекомендуемые сроки варьируются в зависимости от местности. Но даже в одном и том же регионе посадка картофеля может быть в разные годы осуществлена не в один и тот же день – многое зависит и от погодных условий.

Народные приметы предлагают огородникам высаживать овощную культуру тогда, когда на березе появятся и распустятся почки, а на тополях – листья. Можно также использовать правило «трех десяток» – согласно ему, в средней полосе можно сажать картошку тогда, когда ночью температура пару дней буде держаться на отметке 10 градусов, грунт на участке на глубине 10 см будет прогрет до 10 градусов. Сроки посадки также зависят от сорта картофеля – различают раннеспелые сорта (урожай можно собирать уже спустя 50 – 65 дней), среднеспелые (урожая следует ждать через 80 – 95 дней), позднеспелые (порадуют вас урожаем только через 110 и больше дней).
Если верить лунному календарю, посадку можно планировать во время третьей лунной фазы, то есть в течение 3 – 5 дней после наступления полнолуния.

Техника посадки

Правильная посадка картофеля сегодня – это не просто процесс закапывания корнеплодов в подготовленную почву. Глубина посадки картофеля зависит от типа грунта, влажности, качества посадочного материала. Общие требования к посадке таковы – для разметки грядок следует сделать разметки при помощи граблей с тремя зубцами, расположенными через 80 см – это будет расстояние между грядками. Интервал между кустами можно померить длиной ноги. Картофель нужно садить на глубину в полладони. На 100 метров квадратных клубней средней величины высаживают примерно 20 – 25 кг.

Когда появятся всходы, их нужно присыпать землей три раза по мере роста – чтобы получить мощную корневую систему. Существует три основных варианта – гладкая посадка, в гребни и в траншеи.

Гладкая либо посадка традиционным методом «под лопату» предполагает приподнятие пласта почвы при помощи лопаты, закладывания клубней, которые вы предварительно решили разрезать либо нет, в подготовленную лунку, после чего сверху прикрывание слоем земли. Такая техника посадки хорошо подходит в том случае, если участок ровный, вода на нем не застаивается, солнечные лучи отлично прогревают и освещают землю, и у вас есть помощники – в одиночку сажать таким способом достаточно сложно.

При высоком уровне грунтовых вод и на переувлажненных участках лучше выбрать посадку в гребни. При помощи мотыги либо трактора делают гребни высотой примерно 15 см на расстоянии 70 см, в которые потом высаживают клубни. Также можно сажать картофель в траншеи – в местностях с жарким климатом, на песчаных и супесчаных почвах. Это как бы гребни наоборот – их необходимо углублять в почву, чтобы защитить от пересыхания и перегрева.

К необычным способам посадки картофеля относят технику под солому – когда клубни раскладывают на участке и засыпают соломой, а по мере роста ботвы добавляют ее в рядки и окучивают как при традиционной посадке; технику посадки в коробах на органике – строят гряды-контейнеры, в которых в органическое сырье помещают клубни и высаживают; посадку в бочки – в емкость с дренажными отверстиями помещают плодородный грунт слоем примерно 15 – 20 см, закладывают картофель и присыпают почвой.

Видео “Способы посадки картофеля”

Из видео вы узнаете, какие способы наиболее распространены при посадке картофеля, и какие из них приносят наиболее выгодный результат.

Расстояние при посадке картофеля: различные схемы высадки культуры

Близится лето, а это значит, что пора сажать картошку. Это культурное растение считается одним из наиболее распространенных на огородах и участках нашей страны. Очень важное значение для будущего урожая играет расстояние между рядами картофеля. Одновременно с этим не стоит забывать о том, что следует учитывать и расстояние между картофелем. Эти параметры играют не последнюю роль в формировании клубней. Поэтому данным вопросам и будет посвящена эта статья.

Расстояние между рядами

Чтобы получить хороший урожай картофеля, при его посадке следует учитывать расстояние между рядами, а также дистанцию между клубнями. К посадке картофеля необходимо приступать только тогда, когда температура почвы достигает до 8 градусов на глубине 10 см. Зачастую данные условия возникают в мае (при сухой и теплой весне посадку можно совершать уже в начале этого месяца).

Следует знать, что отлично пророщенные клубни можно высаживать несколько раньше – при температуре в 5 или 6 градусов в почве. Некоторые огородники утверждают, что такая посадка, наоборот, способствует получению более высокого уровня урожая.

Обычно посадка картошки осуществляется на ровной поверхности. Но при тяжелых или переувлажненных почвах – на гребнях (грядках). Это позволяет почве лучше погреться, а также улучшает ее аэрацию.

Приступать к посадке нужно с определения расстояния между рядами. Для этого следует проделать следующие действия:

1. разметить весь участок;
2. разметку делают при помощи маркера (в этом случае здесь подразумевается лопата, палка и т.п.). Им рисуют неглубокую борозду. По этим бороздам и осуществляют в дальнейшем посадку;
3. по первой борозде между клиньями натягивают шнурок, который будет выступать в роли ориентира;
4. клубень можно садить непосредственно под натянутым шнуром. Но это очень трудоемкий процесс, который займет много времени;
5. после высадки картошки в ряд, для повышения урожайности следует замульчировать почву. Мульчирование проводят торфом, который насыпают слоем в два-три сантиметра.

Если используется гребневый вариант посадки (формируются грядки), тогда в одной грядке размещают целых два ряда. В такой ситуации ряды размещают на дистанции в 19-26 см. Каждые последующие два рядка отделяют канавкой, имеющей ширину одной лопаты. Стенки этой канавки должны быть отлогими.

Лучшее расстояние между двумя соседними рядами для картошки определяется ее сортом:

• раннеспелые сорта нужно выращивать на расстоянии 60-75 см;
• позднеспелые сорта следует высаживать в ряд, расстояние между которыми должно составлять не больше 90 см (минимум 70 см).

Посадку картофеля в ряд обычно проводят по схеме 30х80 см. Здесь следует делать поправку на сорт растения. Ранний картофель формирует менее густую ботву, поэтому его можно сажать более плотно, делая меньшие расстояния промеж рядами. Некоторые огородники утверждают, что одновременная посадка ранних и поздних сортов даст более качественный урожай.

Ориентировать ряды следует с севера на юг. Это позволит дать кустам больше солнечного света. Хотя в данной ситуации возможно руководствоваться возможностями своего участка или огорода и определять дистанцию на глаз.

Расстояние между клубнями

Если с дистанцией между рядами мы разобрались в предыдущем пункте, то вопрос об оптимальном расстоянии между клубнями остается открытым.

Наиболее часто в литературе можно найти утверждение, что на один квадратный метр следует высаживать около 6 кустов. Если брать именно такое количество растений, тогда в случае междурядья около 70 см необходимо соблюдать дистанцию между кустами в 26 см. На практике, чтобы не бегать с линейкой, данное расстояние практически соответствует отрезку в полторы ширины обычной лопаты. Ориентироваться надлежит по диаметру выкопанной такой лопатой лунке (составляет приблизительно 25-27 см).

Но при использовании такой схемы посадки картофель будет расти довольно плотно. Подобный вариант не очень выгоден в плане урожайности плантации. На практике такую схему применяют довольно редко.

Чаще можно встретить посадку, где промежутки между кустами будут в два раза больше. Также можно встретить следующий способ расчета правильной дистанции между кустами. Здесь общий вес картошки нужно поделить на всю площадь, на которой планируете ее высаживать. В таком случае полученные цифры будут являться реальным отражением урожайности. Можно даже встретить данные, когда дистанция между лунками составляет один метр (для близости рядов в 70 см). Но такой метод дает самую маленькую урожайность.

Следует отметить, что, как и в ситуации с дистанцией между рядами, необходимо учитывать сорт растения:

1. ранние сорта лучше всего высаживать на расстоянии между кустами от 25 до 30 см;
2. поздние сорта нужно высаживать на большей дистанции – от 30 до 35 см.

Эти цифры указаны для клубней, имеющих стандартную величину для посадки (с куриное яйцо). При использовании более мелких клубней вышеприведенные расстояния нужно сократить. Оптимальным будет дистанция около 18-20 см. Для очень крупных клубней дистанция может значительно увеличиваться и составлять даже 45 см.

Дистанция, которая соблюдается для рядов, особого значения при выборе расстояния между кустами не несет. Этот параметр имеет прямую зависимость от особенностей почвенного состава. Если почва плодородная, в ней много питательных веществ, то тогда высадку следует проводить плотнее, так как возможности грунта позволят нормально сформироваться кустам и дать отличный по вкусовым характеристикам и объему урожай. При низкой плодородности грунта огородники рекомендуют сажать клубни на большем расстоянии друг от друга, чтобы в будущем кусты имели достаточно возможностей образовать урожай.

Распространенная схема посадки картофеля

Клубни сажают в лунки. Правильная глубина для них составляет от 7 до 10 см. На такой глубине картофель лучше всего прогреется и быстро прорастет. Проросшие стебельки следует засыпать сверху землей. Данную процедуру нужно будет повторить через неделю. Это позволит сформировать крепкие стебли, что положительным образом скажется на урожайности. Если сроки посадки были более поздними, тогда глубина лунки увеличивается на 3 см (особенно данное правило касается засушливых периодов).

Также глубина лунки зависит от типа почвы. Для тяжелого грунта этот параметр должен составлять около 8 см. В легких почвах глубина лунки должна быть около 10 см. А для глинистых почв лунку делают с глубиной в 5 см.

При выборе глубины не следует четко ориентироваться на вышеприведенные цифры, так как нужно делать оценку размера самих клубней. Более мелкие картофелины нужно садить на небольшую глубину, а вот для крупных и глубина должна быть большей. Допускается отклонение от установленных цифр не больше чем на 3 см в любую сторону.

Клубни в лунки рекомендуется сажать росточками вниз. Это необходимо делать для того, чтобы сформировать лучшую раскидистость, что будет способствовать большей проветриваемости и освещенности образовавшегося кустика. После того, как данная процедура была завершена, а все правила соблюдены, при помощи грабель следует прикрыть картошку сверху землей.

Как видим, такой, казалось бы, обычный процесс, как посадка картошки, может представлять собой определенную степень сложности. Неправильно посаженные клубни могут значительно снизить урожайность целой плантации. Поэтому, перед тем как приступать к самому процессу, следует предварительно ознакомиться с нюансами, которые касаются данного вопроса.

Видео “Как правильно сажать картофель”

В ролике агроном рассказывает, как правильно сажать картофель: когда сажать, какую схему посадки выбрать в зависимости от типа почвы; рассматриваются разные схемы посадки.

Как нужно сажать картошку правильно, чтобы значительно повысить урожай

Картофель является весьма вкусным корнеплодным овощем, выращиваемым во всех огородах страны. Но прежде чем получить большой урожай, необходимо затратить немало времени и сил на то, чтобы посадить картошку. Именно о том, как сажать картошку правильно, мы и поговорим в нашей сегодняшней статье.

Кажется, нет ничего проще, и о том, как сажать картофель, уже знают все огородники и дачники. О посадке картофеля есть масса полезной информации в интернете, огромное количество журналов и книг посвятили данной теме несчетное количество статей. Тем не менее, начиная самостоятельно сажать картошку, постоянно открываешь что-то абсолютно новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля накапливается у дачников после каждого удачного (или не очень удачного) урожая.

Качественные семена картофеля — залог хорошего урожая!

Ни для кого не секрет, что основополагающим фактором отличного урожая является то, какие семена используются при его посадке. И начинать заготавливать семена нужно еще осенью во время уборки картофеля. Посадочный материал следует брать с кустов, которые дали наилучший урожай. Размер картофелин должен быть не менее 4–5 сантиметров. Большие клубни способствуют более раннему созреванию, при этом урожайность с каждого отдельного куста будет выше.

Некоторые дачники сажают также пророщенные глазки семян или резаный картофель. Последний после непродолжительной подсушки на солнце и опудривания золой среза может дать весьма неплохой урожай. Только для этого необходима влажная и теплая погода. Но если после посадки установятся дожди или холода, то велика вероятность того, что резаные картофелины сгниют, так и не дав всходов, или же дав очень слабые росточки.

Готовимся к посадке

Почва и ее подготовка

Лучшей почвой для выращивания картофеля считаются супеси, легкие и средние суглинки; окультуренные и удобренные дерново-подзолистые и серые лесные почвы, а также осушенные торфяники.

Не так давно люди считали, что картофель хорошо переносит повышенную кислотность почвы. В настоящее время доказано, что растущий на кислых почвах картофель наиболее подвержен вредителям и болезням.
Картофель очень нуждается в питательных веществах, особенно во время клубнеобразования.

Начинать готовить почву под посадку картофеля на будущий год следует уже в конце текущего лета. Под перекопку вносятся удобрения: 13 г/м² аммиачной селитры или 10 г/м² мочевины, 10–13 г/м² 30–40% калийной соли, 15 г/м² двойного гранулированного суперфосфата.

Как подготовить к посадке семенной картофель?

Отобранные на посадку клубни необходимо в обязательном порядке озеленять в светлом месте (под различными навесами, в тени деревьев) для того, чтобы внутри клубня выработался яд солонин, позволяющий картофельному клубню надолго сохраниться. При этом нужно избегать попадания на клубни прямого солнечного света.

Проращивание нужно начинать примерно за 20–30 дней перед посадкой. Перед этим клубни нужно промыть в растворе марганцовки. Затем посадочный материал раскладывается в один (максимум два) слоя по ящикам. Ящики необходимо держать при температуре 20–22^ОС в светлом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей на клубни. Обычно картофель начинают проращивать в темноте, поэтому появляются длинные слабые росточки, которые легко могут обломиться во время посадки. В идеале же ростки должны быть зелёные, крепкие и иметь длину не больше одного – полутора сантиметров. Через две-три недели ящики с семенным материалом можно будет перенести уже в более прохладное место с температурой воздуха около 10–14^ОС, например, на застекленный балкон.

Во время проращивания клубни нужно увлажнять, периодически переворачивая и опрыскивая их – примерно раз в 2 дня. Для опрыскивания поочередно используется обычная вода, раствор золы и раствор минеральных удобрений. Данное чередование опрыскиваний уменьшает риск заболевания картофеля, стимулирует его рост. Раствор необходимо готовить непосредственно перед опрыскиванием.

Хорошим местом для проращивания является теплица. Разложите картофель на соломенной подстилке и накройте полиэтиленовой плёнкой. Так вы обеспечите ему тепло, свет и достаточную влажность –  прекрасные условия для появления ростков.

Перед посадкой картошку в первую очередь необходимо протравить, защитив ее тем самым от воздействия агрессивной почвенной среды. При этом после обработки  специальными протравливающими препаратами на семенном материале образуется долговременная защитная плёнка. Почти никто этого не делает, а потом все садоводы дружно жалуются на различные инфекционные неприятности. Бояться этих «химикатов» не нужно, внутрь растений они не всасываются. Для протравливания используется раствор 20г борной кислоты в 10л воды. Клубни в корзинах или сетках погружаются на несколько секунд в раствор, а потом просушиваются.

Как сохранить семенной материал, если земля еще не прогрелась для посадки?

Очень часто дачникам приходится сталкиваться с такой ситуацией, когда посадочный материал уже готов, но из-за поздней весны подготовить почву для посадки не представляется возможным. Для того, чтобы сохранить картофель, можно уложить его в подготовленные заранее канавки, засыпав перегноем, опилками или землей. Для страховки можно накрыть сверху пленкой. Клубни в такой канавке без проблем пролежат 1–2 недели, после чего можно будет сажать их на постоянное место.

Пришло время посадки …

Как и когда сажать картофель?

В первую очередь уделите внимание выбору места под посадку картофеля. Самой распространенной ошибкой большинства дачников является то, что картошка сажается много лет подряд на одних и тех же грядках. А ведь все мы прекрасно знаем, что место периодически нужно менять. При этом для получения хорошего урожая необходимо также удобрять почву. Если земля содержит очень незначительное количество песка, то картофель будет расти плохо. В таком случае, землю нужно специально разрыхлять песком для того, чтобы обеспечить поступление кислорода к картофельным клубням.

Самым подходящим периодом для посадки картофеля является примерно то время, когда на березах начинают распускаться листья. В это время почва должна прогреться на глубине около десяти сантиметрам до 9^ОС. Кстати, существует и примета такая народная, согласно которой начинать сажать картофель нужно тогда, когда березовые листочки станут размером с копеечную монету.

Картофель следует сажать на глубину 8–10см, при этом грядки следует располагать с севера на юг, рекомендуемая схема посадки –  80х35см. Можно сажать картошку и чаще по схеме 60х60см, однако в этом случае стебли будут мешать росту друг друга. Густо посаженные растения продуваются недостаточно, из-за чего возрастает вероятность развития фитофтороза. Качественное окучивание произвести в данном случае не получится, поэтому многие клубни окажутся зелеными, а такой картофель для пищи не пригоден.

Оптимальным вариантом является посадка картофеля с отступом 90 см между рядами. В этом случае и окучивать проще и ботва работает на урожай лучше. Имейте в виду, что чем посадочный материал крупнее, тем реже нужно производить посадку. Какую бы схему посадки вы ни выбрали, сажать картофельные клубни нужно на одну и ту же глубину, посадку выполнять ровными рядками, оставляя под клубнями слой рыхлой почвы. Все это способствует созданию оптимального режима для роста растений.

При желании во время посадки картофеля вы можете под каждый клубень делать отдельную лунку и заполнять ее удобрением, золой и перегноем, и только после этого опускать туда картофелину. После укладки клубней лунки засыпают землей, разравнивая ее граблями.

Как правильно резать картофель для посадки

Многим садоводам после  неурожайного года приходится перед посадкой разрезать картофель в целях уменьшения расхода семян. Делать это крайне не рекомендуется. Разрезав всего один больной клубень, с помощью того же ножа вы заразите ещё несколько картофелин. В таком случае не удивляйтесь, почему потом у вас не будет урожая. Если всё-таки семенной картофель приходится резать, то не забывайте хотя бы периодически дезинфицировать нож, окуная его в концентрированный раствор марганца либо в 5%-й раствор медного купороса. Ещё один нюанс состоит в том, что клубень нужно разрезать не поперёк, а вдоль. Ведь самые качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину поперек, вы получите две неравноценные половинки, одна из которых даст хорошие ростки, вторая же, на которой вершинные «глазки» вообще отсутствуют, может прорасти значительно позднее.

Каким должен быть посадочный картофель?

Лучше всего сажать картофель размером с куриное яйцо. Чем мельче будет посадочный материал, тем слабее из него вырастет куст, соответственно на нем и урожая будет меньше. Так почему бы не посадить самые крупные клубни, ведь запас питательных веществ в них гораздо больше? Да, но это не приведёт к существенному росту урожайности, а расход посадочного материала значительно увеличится. Так что лучше всего остановиться на золотой середине.

Посадочный картофель, как мы уже говорили, необходимо отбирать еще осенью, причём с самых мощных кустов, помеченных заранее колышками. Если вы прислушаетесь к данному совету и будете отбирать для посадки не лучшие клубни, а именно клубни лучших растений, то долгие годы вам не понадобится покупать семенной картофель, при этом урожай будет оставаться стабильным. Если же урожайность со временем становится хуже, то нужно покупать новый посадочный материал. Обновлять семенной картофель рекомендуется хотя бы частично раз в пять лет.

Как выбрать семенную картошку в торговых точках?

Перед тем, как купить картошку для посадки, вы должны иметь представление о том, что покупаете.

Различают следующие категории семенного картофеля: супер-суперэлита, суперэлита, элита, клубни первой, второй и третьей репродукции. Первые три категории картофеля выращивают в питомниках.

Супер-суперэлита является семенным материалом высшего класса, выращенным из микроклубня. Он содержит все признаки сорта и свободен от разного рода вирусных болезней.

Суперэлита – небольшого размера клубни, являющиеся урожаем первого года, выращенным из супер-суперэлитных клубней.

Элита – это посадочные клубни, являющиеся урожаем второго года, полученным от суперэлитного картофеля. Считаются самыми урожайными. Именно их рекомендуется использовать для посадки.

Далее идут категории семенного картофеля, выращенные из элитных клубней: первая репродукция, вторая и т.д. Все эти категории также дают неплохой урожай, однако они год от года накапливают все больше и больше различных болезней. Картофель после третьей репродукции годен лишь для употребления его в пищу.

Не следует выращивать один и тот же сорт картофеля более 3-4 лет или необходимо через этот промежуток времени обновлять весь посадочный материал.

Перед покупкой посадочного картофеля обязательно требуйте у продавца карантинный и сортовой сертификаты. Ни в коем случае не покупайте картофель при отсутствии такого документа. Покупая кота в мешке, вы рискуете занести серьёзных вредителей и опасные инфекции на свой участок. Так, например, к Пермскому краю очень близко подступает такой карантинный объект, как картофельная моль. А картофельная моль в разы серьезнее, чем знакомый нам всем проволочник, поскольку она выедает полностью весь клубень, что ведет к полной потере урожая.

Не забывайте правильно удобрять почву перед посадкой и периодически обрабатывать картошку от колорадских жуков, благо средств для этого сейчас предостаточно!

Ну вот, теперь вы знаете, как правильно выбрать посадочный материал и сажать картошку на своем участке.

Богатых вам урожаев!

 

7 способов выращивать картофель в домашних условиях

Если вы думали о выращивании собственного картофеля, сейчас самое время. Но прежде чем вы начнете, вам нужно подумать о правильном подходе к посадке для вашего двора. Несколько лет назад я провел тест: я выращивал немецкий картофель Butterball, используя семь различных методов посадки. В течение вегетационного периода плюсы и минусы каждого из них стали очевидными.

Взгляните на различные методы посадки, которые вы можете рассмотреть, в том числе на те, которые работают лучше всего, и те, которые дают менее чем звездные результаты.

Самые дешевые: ряды на холме

Митч Мандель

Выкопайте прямые неглубокие траншеи на расстоянии 2–3 футов друг от друга в подготовленной почве. Посадите семенной картофель на расстоянии 12 дюймов друг от друга и засыпьте примерно 3 дюймами почвы. Когда ростки достигнут 10–12 дюймов в высоту, используйте мотыгу или лопату, чтобы зачерпнуть почву между рядами и насыпать ее рядом с растениями, зарывая стебли на полпути. При необходимости повторите процедуру в течение всего вегетационного периода, чтобы клубни оставались закрытыми.

В отличие от контейнерных садов, здесь нечего покупать или строить, и нет почвы для перевозки. Это простой, недорогой и проверенный метод, который фермеры использовали на протяжении тысячелетий. Это практично и для крупномасштабных посадок.

Однако качество почвы может ограничивать урожай. В местах, где грязь плохо уплотнена или с низким содержанием органических веществ, наземная техника может работать лучше.

Вот видео, демонстрирующее этот способ посадки картофеля:

Наименьшее копание: соломенная мульча

Митч Мандель

Положите семенной картофель на поверхность подготовленной почвы, соблюдая интервалы, указанные для окученных рядков, и накройте их 3–4 дюймами рыхлой соломы без семян.Насыпайте больше соломы вокруг стеблей по мере их роста, в конечном итоге создавая слой в один фут или более глубиной.

Преимущество в том, что толстая мульча сохраняет влагу в почве и подавляет сорняки. Сбор урожая не требует никаких усилий, и этот метод предлагается как способ избавиться от колорадского жука. Однако это давало меньший урожай, чем окученные рядки, и, как известно, полевые мыши использовали для поедания сельскохозяйственных культур под прикрытием соломы.

Самый большой урожай: приподнятые грядки

Митч Мандель

Разрыхлите почву на дне наполовину заполненной грядки.Разместите семенной картофель на расстоянии примерно 12 дюймов во всех направлениях и закопайте их на глубину 3 дюйма. По мере роста картофеля добавляйте больше почвы, пока грядка не будет заполнена. По возможности упростите сбор урожая, убрав бортики.

Этот метод дал самый большой урожай в моих испытаниях, и картофель был одинаково большого размера. Поднятые грядки — хороший выбор там, где садовая почва тяжелая и плохо дренированная. Оборотная сторона: почва для заполнения грядки должна откуда-то взяться — а для этого нужно много.

Подходит для домашних мастеров: деревянные ящики

Митч Мандель

Постройте или купите бездонную квадратную коробку — я использовал пиломатериалы из выброшенных поддонов — и посадите так же, как для приподнятой грядки.Ящик сконструирован таким образом, чтобы вы могли добавлять дополнительные рейки и почву по мере роста растений. Теоретически можно временно снять нижнюю планку для уборки урожая или просто ее опрокинуть.

Это еще одна стратегия выращивания картофеля при низком качестве почвы. Это дало такое же количество, что и приподнятая грядка. Однако на создание ящика ушло много времени и усилий, и я чувствовал, что результаты не оправдывают этих усилий.

Лучшее для влажных дворов: проволочные цилиндры

Митч Мандель

Из аппаратной ткани с сеткой ¼ дюйма вылепите цилиндр диаметром примерно 18 дюймов и высотой 24 дюйма.Насыпьте на дно несколько дюймов почвы, затем посадите три или четыре семенных картофеля и засыпьте их 3 дюймами почвы. Продолжайте добавлять почву по мере роста картофеля. Чтобы собрать урожай, поднимите цилиндр и вытяните почву, чтобы обнажить клубни.

В климате с непрекращающимися весенними дождями проволочная сетка обеспечит отличный дренаж и предотвратит переувлажнение почвы. Это еще один метод, который следует учитывать при плохой почве в саду. К сожалению, я собрал из цилиндров лишь небольшое количество низкорослых клубней — мрачный результат, вероятно, потому, что смесь почвы и компоста, которую я использовал, высыхала так быстро, что растениям не хватало достаточной влажности.

Самый простой урожай: мешки для выращивания

Митч Мандель

Коммерческие мешки для выращивания изготовлены из тяжелого плотного полипропилена. Насыпьте несколько дюймов смеси почвы и компоста на дно мешка, затем посадите три или четыре семенных картофеля и засыпьте 3 дюймами почвы. Продолжайте добавлять почву по мере роста растений, пока мешок не наполнится. Чтобы собрать урожай, переверните мешок на бок и вылейте его содержимое.

Пакеты для выращивания можно использовать во внутренних двориках или проездах, а также там, где в садовой почве не хватает питательных веществ.Мешков должно хватить на несколько вегетационных сезонов. Их темный цвет отражает солнечное тепло, ускоряя ранний рост. Сбор урожая прост, а урожай может быть впечатляющим, учитывая небольшое пространство, которое занимает каждый мешок. Однако это может быть дорогостоящий метод. Сумка, которую я использовал, стоит 12,95 доллара.

Лучше не пропускать: мешки для мусора

Митч Мандель

Наполните большой пластиковый мешок для мусора так же, как мешок для выращивания, проделав в нем несколько отверстий для дренажа.Сверните верхний край пакета, чтобы он оставался в вертикальном положении; в противном случае мешок провиснет и рассыплется почва. Чтобы собрать урожай, разорвите пакет и вылейте содержимое.

Как и мешки для выращивания, мешок для мусора можно использовать там, где выращивание в грунте невозможно. Черные мешки улавливают солнечное тепло для ускорения раннего роста. Однако с эстетической точки зрения это наименее привлекательный вариант. Урожайность была скудной, возможно, потому, что тонкий пластик позволял почве слишком сильно нагреваться, ограничивая образование клубней.

Магазин товаров для картофелеводства

Кедровая мульча

Старый замок homedepot.ком

3,98 доллара США

Универсальный грунт для горшечных культур

ДОКАЗАННЫЕ ПОБЕДИТЕЛИ homedepot.com

25,00 долл. США

Катанка

Синий ястреб lowes.com

50,53 долл. США

Комплект для приподнятой садовой клумбы

Гренландский садовник homedepot.ком

27,73 $

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Посадка семенного картофеля: полезные советы

Домой> Садоводство> Посадка семенного картофеля: основные советы

Посадка семенного картофеля является предпочтительным методом посадки картофеля, потому что его обычно быстрее и проще подготовить и вырастить.

Чтобы подготовить семенной картофель к посадке, нарежьте картофель большего размера так, чтобы на каждом куске было хотя бы одно или два глазка и ростки. Убедитесь, что ваша почва имеет надлежащий уровень кислотности, или добавьте серу. Сделайте траншеи для семенного картофеля на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга.

Слегка насыпьте землю поверх каждого картофеля, чтобы образовался холмик. Каждые пару недель подсыпайте сверху больше почвы, чтобы картофель постоянно укрывался. Храните их в местах с достаточной влажностью на солнце.

Зачем сажать семенной картофель?

Семенной картофель — это картофель, высаженный целиком или по частям, а не из настоящих семян картофеля, которые представляют собой плоды, похожие на зеленые ягоды. Посадка семенного картофеля обычно дает лучший урожай, и его довольно легко сажать. Семенной картофель не требует особого ухода, и нет ничего проще, чем посадить целый картофель.

Настоящие семена обычно не выращивают такой же картофель, как материнское растение.Однако семенной картофель производит копию своего материнского растения, поэтому садоводам легче точно знать, что они получают от семенного картофеля.

Убедитесь, что покупаемый вами семенной картофель не имеет сертификатов и не содержит болезней . Таким образом можно купить семенной картофель в продуктовом магазине, но не гарантируется, что он хорошо вырастет. Если вы не покупаете органические продукты, они могли быть обработаны химическими веществами, чтобы предотвратить рост проростков, что необходимо для успешного выращивания картофеля.Вместо этого вам следует подумать о покупке у уважаемого фермера или селекционера.

Подготовка семенного картофеля

Семенной картофель — отличный выбор для садовода, которому нужно растение, не требующее особого ухода. Они даже не требуют большой подготовки перед посадкой.

Для оптимального роста после посадки выбирайте семенной картофель как минимум с одним или двумя глазками с проростками. Чем их больше, тем лучше. Старайтесь не сажать семенной картофель с несколькими трещинами, неровностями или мягкими пятнами, так как это может быть признаком болезни.Чтобы проверить дальше, вы можете разрезать несколько семенных картофелин и исследовать их внутренности на предмет покраснения или сухости мякоти.

Если ваш семенной картофель еще ничего не пророс на глазах, вы можете начать этот процесс самостоятельно. Это называется проращиванием или прорастанием картофеля, чтобы подготовить его к более ранней посадке. Дневник распределения объясняет, как выращивать картофель, чтобы он прорастал самостоятельно, а не ждать, пока он прорастет, если вы хотите его посадить:

После того, как семенной картофель прорастет, вы можете сажать его целиком или небольшими частями.Сажайте цельный картофель только в том случае, если он размером с яйцо или меньше. Более крупный картофель нужно нарезать кусками, чтобы посадить.

Убедитесь, что на каждом куске картофеля есть ростки, из которых можно вырасти картофельное растение. Перед тем, как посадить срезанные кусочки, вы должны подождать не менее суток, пока срезанные стороны не заживут. Если вы посадите их слишком рано, они будут подвержены большему риску гниения и болезней.

Подготовка почвы для посадки семенного картофеля

Country Farm & Home Supply рекомендует проверить почву перед посадкой семенного картофеля.Хотя картофель обычно может расти в различных условиях, все же важно хорошо обработать его подготовленной почвой для максимального роста и урожайности. Проверка почвы на наличие питательных веществ и правильного уровня pH может предотвратить будущие проблемы для вашего урожая.

Но вот несколько рекомендаций для вашей почвы, чтобы дать здоровый рост из семенного картофеля:

• Сделайте траншею, удерживая почву, которую вы перемещаете, поверх посеянного семенного картофеля. Сделайте траншеи глубиной в несколько дюймов, чтобы дать растениям картофеля место для естественного роста.
• Держите почву немного рыхлой вокруг семенного картофеля и поверх него. Это обеспечивает надлежащий воздушный поток и место для роста корней.
• Ваша почвенная смесь должна содержать навоз в качестве удобрения и источник кислотности, например серу, для предотвращения гниения и облегчения заживления срезанного картофеля.
• При посадке семенного картофеля температура почвы должна быть не менее 45 градусов по Фаренгейту. Более низкие или более высокие температуры могут убить ваши посевы.

Расстояние для оптимального роста

Вашему семенному картофелю должно быть достаточно места для роста, поэтому при посадке важно предоставить ему необходимое пространство.Если вы создали траншею для семенного картофеля, убедитесь, что она шириной несколько дюймов.

Вашему семенному картофелю или его кусочкам потребуется не менее 12 дюймов зазора между ними и примерно три фута между каждым картофельным рядом. Если в вашем саду достаточно места, разумно расположить его еще дальше, чтобы обеспечить максимальный рост и урожайность. Это гарантирует, что их корневые системы не будут мешать друг другу и могут привести к образованию более крупных побегов.

После того, как вы разложите семенной картофель, накройте его слоем земли на два или три дюйма в виде холмика.Этот процесс, известный как окучивание, способствует правильному дренажу и борьбе с сорняками.

Уход за посаженным семенным картофелем

Как только вы начнете видеть, что ваши подземные растения картофеля откопали, значит, они выросли достаточно, чтобы насыпать еще больше почвы. Старайтесь не позволять им доходить до такой степени, чтобы их можно было обнажить, так как им нужна темнота в почве для нормального роста. Каждые пару недель вам нужно добавлять дополнительные два-три дюйма почвы на каждую насыпь.

Держите растения картофеля влажными, но не мокрыми.Слишком много влаги, которая плохо отводится, может привести к гниению и появлению бесполезных культур. Если картофель станет слишком сухим, он тоже отомнет. Периодический дождь — идеальная система для полива картофеля, но если вы живете в засушливом регионе, вам придется вручную поливать картофель каждые несколько дней.

Также убедитесь, что ваши посевы семенного картофеля имеют много солнечного света, которое должно быть несколько часов в день. Подрезайте кусты или деревья, которые могут блокировать поступление солнечного света.

Фотография Брендана Райли под лицензией CC BY 2.0.

Как вырастить картофель: пошаговое руководство

На главную> Садоводство> Как вырастить картофель: пошаговое руководство

Картофель, как и помидоры, является еще одним видом тех основных овощей, которые все используют на кухне. Картофель дешевый, питательный и простой в приготовлении. Их можно использовать для приготовления изысканных блюд или просто бросить в духовку с небольшим количеством масла и соли для получения столь же восхитительного результата.

Картофель также легко выращивать. Они хорошо адаптируются ко многим средам и могут выращиваться на открытом воздухе в саду или в горшках и в помещении во всех типах контейнеров.

И поскольку единственный способ контролировать использование пестицидов или других потенциально вредных веществ — это выращивать собственные овощи, все больше и больше людей задаются вопросом, как выращивать картофель. Это руководство по выращиванию картофеля научит вас всем основам, так что следите за обновлениями.

Сорта и цвета картофеля

Признаюсь, прежде чем заняться садоводством, я разделил картофель на две категории: красный и белый. Кроме того, я разделил картофель на восковой картофель и тот надоедливый картофель, который превращается в пюре, когда я действительно хотел, чтобы он был твердым для салата.

Но когда я решил выращивать свой картофель, меня поразила реальность: их более 4000… да, это не опечатка, местные сорта картофеля и еще 180 видов дикого картофеля. Так я понял, что дело не в картошке, а в том, что я не умею ее собирать.

Очевидно, что большая часть садоводов со всеми этими видами картофеля так и не познакомится, поэтому я вам облегчаю задачу. Есть семь основных типов картофеля.Давайте рассмотрим их подробнее.

Белый картофель

Белый картофель бывает разных размеров и форм. Размер варьируется от маленького до среднего, они могут быть круглыми или удлиненными. Кожа может быть белой или коричневой, но мякоть неизменно белая.

Белый картофель имеет кремовую, но плотную консистенцию с легким сладким вкусом и низким содержанием сахара. Они хорошо сохраняют форму после приготовления и идеально подходят для использования в салатах или для картофеля фри. Тонкую кожицу можно оставить на мякоти, если вы хотите добавить текстуре блюдам.

Желтый картофель

Желтый картофель, вероятно, является одним из самых популярных. Их размер может варьироваться от маленького до большого, они могут быть круглыми или удлиненными. Кожица желтого картофеля может варьироваться по цвету от желто-коричневого до золотистого, а мякоть может варьироваться по цвету от светло-желтого до ярко-золотистого.

Желтый картофель имеет слегка восковую консистенцию и маслянисто-сладкий вкус со средним содержанием сахара. Их можно приготовить на гриле или жареные, протереть или отварить.

Красный картофель

Красный картофель обычно круглый или слегка удлиненный, он имеет восковую консистенцию, кремовый и гладкий, сладкий вкус и среднее содержание сахара.Хотя кожица красная, отсюда и название, мякоть красного картофеля обычно белая.

Красный картофель очень вкусен, когда его жарят или используют в салатах. Они очень хорошо сохраняют форму при приготовлении, поэтому их также можно использовать для тушеных блюд или запеканок. Кожица обычно тонкая, поэтому для красивого контраста ее можно оставить на мякоти.

Картофель пурпурный / синий

Картофель пурпурный / синий имеет размеры от маленького до среднего, форму от удлиненной до сеголеток и имеет темно-фиолетовую, красноватую или синюю кожицу.Цвет мякоти варьируется от фиолетового до синего, до бледно-лилового, розового или белого.

Фиолетовый или синий картофель отличается ореховым вкусом и низким содержанием сахара. Мякоть довольно плотная, фиолетовый или синий картофель восхитителен в запеченном или жареном виде. Они также могут стать прекрасным дополнением к картофельному салату, если вы хотите, чтобы ваша миска была яркой.

Картофель красновато-коричневый

Картофель красновато-коричневый различаются от средних до больших размеров, они либо удлиненные, либо плоскоовальные по форме, а их кожица обычно коричневая с сетчатым рисунком.Мякоть варьируется от белого до бледно-желтого, вкус мягкий и землистый.

Они имеют мучнисто-сухую консистенцию и могут быть приготовлены как жареными, так и запеченными, хотя в основном они подходят для картофельного пюре.

Маленький картофель

Многие считают, что маленький картофель — это картофель, убранный рано. Это совсем не так. На самом деле, когда миниатюрный картофель полностью созрел, он становится размером с укус. Часто называемый мраморным картофелем, он может иметь все характеристики кожуры и мякоти, как у картофеля, описанного выше.

Вкус миниатюрного картофеля будет напоминать вкус его более крупных собратьев, а миниатюрный картофель идеально подходит для салатов или гарниров.

Картофель из пальца

Картофель из пальца, как следует из названия, имеет форму пальца. Они могут достигать размеров до 4 дюймов и бывают самых разных цветов и текстур. Однако вся молодь обычно восковидная и крепкая.

Вкус молодого картофеля маслянисто-ореховый, и его мякоть, и кожура могут варьироваться по цвету от пурпурного до красного или желто-белого.Иногда мякоть сеголетков бывает полосатой. Поскольку они визуально привлекательны, они могут стать прекрасным дополнением к салатам.

В дополнение к этой классификации мы также можем разделить картофель по текстуре. В данном случае можно говорить о трех категориях картофеля.

Все -Цель Картофель : этот картофель имеет среднее содержание крахмала и может использоваться почти для всех блюд.Знаменитый сорт картофеля, который попадает в эту категорию, — это популярный Yukon Gold.

Крахмалистый картофель: он имеет пушистую консистенцию и отлично подходит для запекания, жарки или варки. Крахмалистый картофель отлично подходит для картофельного пюре, но он, вероятно, не сохранит свою форму, поэтому старайтесь избегать его, если готовите салат. Картофель красновато-коричневый попадает в эту категорию

Восковый Картофель : На противоположном конце крахмалистого картофеля — восковые.У них плотная мякоть и кремовая текстура, они хорошо сохраняют форму при приготовлении. Red Bliss — одна из разновидностей этой категории, и весь восковой картофель отлично подходит для салатов, запеканок или жареного.

Ранние, средние и поздние сорта картофеля

Узнав так много о различных категориях и сортах картофеля, вы, возможно, уже получили представление о том, какой вид картофеля вы хотите выращивать. Но держите лошадей, потому что мы также должны разделить картофель в зависимости от времени их созревания.

Фактически, мы можем выделить три категории: ранний картофель, средний сезонный картофель и поздний картофель. Как подсказывает здравый смысл, ранние сорта созревают за меньшее время по сравнению с двумя другими типами, позднему картофелю требуется длительный вегетационный период, в то время как средний сезон находится между ними.

Раннеспелый картофель достигает зрелости примерно через 75-90 дней после посадки, поэтому его предпочитают либо земледельцы, живущие в прохладных регионах, либо те, кто хочет получить ранний урожай.Некоторые ранние сорта — это Норланд или Юкон Голд.

Среднеспелые сорта достигают зрелости примерно за 95–110 дней. Некоторые разновидности — Purple Viking, French Fingerling, Ida Rose и Red Pontiac.

Наконец, поздний сезон созревания картофеля занимает от 120 до 135 дней. Картофель предпочитают те садоводы, которые хотят хранить его всю зиму. Сорта позднего сезона включают Canella Russet, Purple Peruvian, Fingerling Salad и German Butterball.

Как выращивать картофель в саду

Обычно, когда кто-то думает о выращивании картофеля, выращивание его в саду кажется выбором номер один. По этой причине давайте посмотрим, как выращивать картофель в саду.

Выращивание растений картофеля из семян

Начать выращивать картофель очень легко, и, в отличие от многих других овощей, вы обычно сможете вырастить собственные растения либо из настоящих семян, либо из семенного картофеля.

Если вы хотите начать с настоящих семян, вам следует сеять их в помещении примерно за 4-6 недель до ожидаемых последних заморозков в вашем районе.

Вам понадобится:

• Семена картофеля
• Посевные лотки или горшки
• Беспочвенная среда для выращивания

Как это сделать:

• Посейте семена в лотки или горшки и накройте их / 16 дюймов беспочвенной среды.
• Поставьте противни в теплое помещение. Температура должна быть от 60 до 70 ° F.
• Поддерживайте среду для выращивания постоянно влажной, но не замачивайте. Семена прорастут примерно через 15 дней.
• Когда у сеянцев появятся четыре листа, пересадите их в отдельные горшки, заполненные горшечной почвой.

Как вариант, вы можете вырастить саженцы томатов из семенного картофеля. В этом случае я настоятельно рекомендую покупать сертифицированный семенной картофель в питомнике. Это правда, что вы можете практически вырастить картофель с клубня любого типа, но в большинстве случаев вы не сможете вырастить здоровые растения из картофеля, купленного в супермаркете.

Причина проста. Многие продаваемые в магазинах картофелины обрабатываются химическими препаратами против прорастания. Таким образом, ваш картофель либо сгниет, либо из него появятся нездоровые растения.

Для выращивания картофеля из клубней вам понадобятся:

• Сертифицированный семенной картофель
• Лопата

Вот как это сделать:

• В случае семенного картофеля вам не придется начните выращивать растения в помещении. Как только опасность заморозков полностью исчезнет и температура почвы достигнет примерно 45 ° F, вы можете сеять растения.
• Если у вас есть крупный семенной картофель, вы можете разрезать его на части, чтобы вы могли вырастить два или четыре растения из каждого семени картофеля.
• За неделю до запланированной даты посадки поставьте картофель на солнечное место, например, на подоконник или на веранду, и дайте ему позагорать. Не волнуйтесь, если они начнут прорастать, ваши растения картофеля будут расти только быстрее.
• Выкопайте борозды глубиной 6 дюймов.
• Установите семенной картофель на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга.
• Засыпьте семенной картофель 2-4 дюймами почвы.
• Если вам нужно сеять картофель рядами, оставьте расстояние не менее 2 футов.
• Тщательно полейте и следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, пока ростки не выйдут из земли.

Если вы хотите ускорить процесс проращивания и роста, вы можете предварительно проращивать семенной картофель в помещении. Для этого поместите семенной картофель в теплое и хорошо освещенное место. Температура должна быть не менее 70 ° F.

И теплая температура, и свет будут стимулировать рост семенного картофеля, и ваши растения будут расти быстрее.

Посадка картофеля

Если вы решили вырастить картофель из настоящих семян и посеяли его в помещении, как только температура почвы достигнет 45 ° F, пора пересадить рассаду в сад.

Вам понадобится:

Саженцы картофеля

Лопата

Вот как это сделать:

Когда температура станет достаточно теплой и все опасности заморозков миновали, переместите горшки с рассадой наружу и установите их в защищенном от ветра месте.Держите их на улице 3 дня, чтобы приучить рассаду к переходу.

Через три дня выполните этапы посадки, описанные для посадки семенного картофеля, с поправкой, что стебель и листья сеянцев должны оставаться над землей.

Тщательно поливайте сразу после пересадки, чтобы уменьшить шок, затем поливайте регулярно, чтобы почва оставалась влажной, но не пропитанной.

Требования к местности

Картофель легко выращивать, но он предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву.Не забывайте, что съедобная часть растений картофеля — это клубни, которые на самом деле растут в земле. Глинистая почва мешает растениям отрастить корни, а затем и клубни.

По этой причине предпочтительна песчаная, богатая питательными веществами почва. Чтобы обогатить питательные свойства почвы в вашем саду, вы можете добавить в нее немного выдержанного компоста.

Для этого вам понадобятся:

• Хорошо выдержанный высококачественный компост
• Лопата

Вот как это сделать:

• Насыпьте примерно 3 или 4 дюйма компоста на почва
• Обработайте компост в первые 6-8 дюймов почвы, обращая внимание на хорошее перемешивание.
• Если почва глинистая, вам может даже понадобиться увеличить слой компоста на дюйм или два, чтобы разрыхлить его и предотвратить уплотнение.

Хороший компост не только разрыхлит слишком глинистую почву, но и предотвратит слишком быстрый слив воды из слишком песчаной почвы, поэтому его рекомендуется использовать независимо от характеристик вашей почвы.

Еще одной характеристикой, которой должна обладать ваша почва, является слабокислый pH. Фактически, картофель хорошо себя чувствует в кислых почвах с pH от 5,5 до 6.0

Требования к расстоянию

Картофелю необходимо пространство для развития своих корней, на которых будут расти клубни. По этой причине картофель среднего размера необходимо сажать на расстоянии около 12 дюймов друг от друга, и вы должны оставлять от 30 до 36 дюймов между рядами.

Соблюдая эти условия междурядья, вы можете рассчитывать на урожайность от трех до пяти фунтов картофеля с растения.

Конечно, если вы выращиваете большое разнообразие, увеличьте требования к интервалам.

Требования к температуре

Как и многие овощи, картофель хорошо себя чувствует при высоких температурах.Температура почвы должна быть выше 50 ° F, чтобы способствовать развитию корней, в идеале от 59 до 68 ° F. Тем не менее, корни будут развиваться при температуре от 50 до 95 ° F.

С другой стороны, растения картофеля хорошо себя чувствуют при температуре окружающей среды от 68 до 77 ° F, с хорошей переносимостью температуры, которая колеблется от 45 до 86 ° F.

Вам также следует подвергать растения примерно 8 часам прямого солнечного света в день. По этой причине многие садоводы предлагают делать ряды картофеля с севера на юг.

Полив растений картофеля

Хотя картофель — одни из самых простых в выращивании овощей, он чрезвычайно чувствителен к влажности почвы. На самом деле, чтобы хорошо развиваться, картофелю необходим постоянный уровень влажности на протяжении всего периода выращивания.

Чтобы хорошо развиваться и поддерживать соответствующий урожай, картофелю требуется около 1 дюйма воды в неделю, что в случае очень песчаной почвы может вырасти до 2 дюймов воды в неделю.

Чтобы определить подходящее время для полива сельскохозяйственных культур, проверьте уровень влажности почвы с помощью стержня. Вы хотите, чтобы он был влажным на глубине не менее 6 дюймов.

Следует обратить внимание на то, чтобы не выращивать картофель в чередующихся условиях сухой и насыщенной почвы. Как слишком сухая, так и слишком влажная почва может вызвать заболевания клубней или привести к развитию клубней низкого качества.

По этой причине, если климат сухой и ветреный, необходимо увеличить расход воды.Напротив, вы должны уменьшить его в сезон дождей.

Внесение удобрений и мульчирование картофеля

Если вы сажаете картофель в почву, богатую питательными веществами, вам, вероятно, не нужно будет использовать удобрения. Однако, если у вас есть какие-либо сомнения в характеристиках вашей почвы, использование хорошего удобрения, которое может обеспечить ваши растения азотом, фосфором и калием, будет отличным решением.

Если вы решили использовать удобрения, вы должны внести 1,5 фунта продукта на каждые 50 квадратных футов почвы перед пересадкой картофеля.Вы должны использовать смесь удобрений 5-10-5 или 10-10-5, что означает 5 или 10% азота, 10% фосфора и 5% калия.

Чтобы сохранить питательные вещества почвы, внесите второй круг удобрений, используя 1 фунт продукта на каждый 50-футовый ряд. Вы должны вносить дополнительное удобрение, когда растения достигают 6 дюймов в высоту. Чтобы внести удобрение, вам нужно просто разбрызгать его на землю и сразу же полить, чтобы оно впиталось.

Как и при внесении удобрений, мульчирование картофеля необязательно, но оно помогает почве удерживать влагу.По этой причине рекомендуется покрыть почву вокруг растений 3 или 4 дюймами органической мульчи, предпочтительно соломенной мульчи.

Мульча также защитит клубни, которые растут почти на уровне земли и могут быть повреждены солнцем.

Нужна ли обрезка растениям картофеля? Один из основных вопросов, которые задают начинающие садоводы, когда начинают выращивать картофель, — можно ли растениям картофеля получить пользу от обрезки. Что ж, правда в том, что обрезка не нужна, особенно если вы хотите вырастить полностью зрелый картофель.Но если вы хотите ускорить созревание растений, обрезка может помочь.

Итак, если вы хотите собрать картофель заранее, вы можете подрезать его растения.

Для обрезки растений картофеля вам понадобятся:

Вот как это сделать:

• Как только вы решите, что хотите ускорить созревание культур, сразу же отщипните цветы. вы видите, как они появляются на растении.
• Обрежьте стебель примерно на 1 дюйм над уровнем земли ножницами.Сделать это можно в любое время после цветения растения. Цветки являются показателем зрелости растения и развития клубней. Однако помните, что обрезка стебля остановит рост клубней.
• После обрезки подождите около двух недель и соберите картофель.

Как упоминалось выше, обрезка остановит цикл роста клубней. По этой причине вы должны обрезать растение как можно ближе к сроку созревания, в зависимости от того, насколько маленьким вы хотите, чтобы ваш картофель был.

Сбор урожая и хранение картофеля

Картофель можно собирать, как только вы заметите, что растение дает цветы, хотя перед сбором урожая можно подождать, пока клубни полностью созреют.

Каждый сорт картофеля может иметь разное время созревания, поэтому лучше всего спросить у опытного садовода или проверить упаковку семян на предмет среднего времени созревания выращиваемого вами сорта.

Когда вы решите, что пора собирать урожай картофеля, перекопайте почву вокруг растения с помощью копательной вилки, чтобы разрыхлить почву.Будьте осторожны, чтобы при этом не повредить клубни.

Как только почва станет достаточно рыхлой, просейте руками почву и как можно осторожнее вытащите картофель.

Картофель можно также выкопать лопатой, но это может повредить его.

Требования к хранению зависят от сорта картофеля, который вы выращивали. Картофель в начале и середине сезона обычно плохо хранится в течение длительного времени.

По этой причине, если вы решите вырастить ранний или средний сорт, вам следует выращивать столько растений, сколько необходимо, чтобы получить урожай, соответствующий размеру вашей семьи.Если вы хотите есть свежесобранный картофель при каждом приеме пищи, вам следует выращивать несколько растений и собирать урожай по одному.

Вы можете сделать это, остановив процесс созревания и собрав урожай одного растения, пока другие продолжают расти, и так далее, пока не будет достигнут полный период созревания.

Ранний и среднеспелый картофель обычно можно хранить до 10 дней в оптимальных условиях в прохладном помещении или в холодильнике.

Если вы хотите хранить картофель на зиму, вы должны вырастить поздний сорт.Собирайте урожай, когда клубни достигли полной зрелости, и оставьте картофель сушиться на солнце в течение дня или двух. Прежде чем переходить к следующему этапу, удалите гниль или поврежденный картофель.

Переложите картофель в ящики, уложив их в один слой, и поставьте в темное прохладное место примерно на три недели. Следите за тем, чтобы во время этого процесса между картофелем проходил надлежащий воздушный поток.

После высыхания переложите картофель в картонные коробки и разложите их слоями. Накройте каждый картофельный слой соломкой или измельченными газетами и прорежьте ящики в коробках, чтобы обеспечить надлежащий приток воздуха.

Храните ящики в прохладном и темном месте, например, в подвале или подвале. Температура должна быть постоянной и составлять от 45 до 50 ° F. Влажность воздуха должна быть около 95%.

При таком хранении картофель может храниться в течение нескольких месяцев, прежде чем он начнет прорастать. Тем не менее, еженедельно проверяйте флажки и удаляйте весь картофель, который начал гнить. Вы также должны хранить фрукты и лук в отдельном месте, так как они могут вызвать более раннее прорастание картофеля.

Как выращивать картофель в помещении

Если у вас нет сада, но вы мечтаете съесть только что собранный картофель, знайте, что вы можете выращивать его и в помещении.

Если вы решили выращивать картофель в помещении, начните выращивать семенной картофель, который уже пророс. Вы можете использовать метод, описанный выше, для проращивания семенного картофеля.

Для выращивания картофеля в помещении вам понадобятся:

• Пророщенный семенной картофель желаемого сорта
• Большие и глубокие контейнеры не менее 5 галлонов
• Питательная почва для горшков
• Мелкие речные камни

Вот как для их выращивания:

• Перед посадкой картофеля убедитесь, что в горшках достаточно дренажных отверстий.
• Наполните горшки тонким слоем мелких речных камней, затем заполните около 2/3 горшка горшечной почвой.
• Выложите столько проросшего семенного картофеля, сколько сможете, в каждый горшок, оставив расстояние около 6 дюймов между картофелем и между краем горшка и картофелем.
• Покройте семенной картофель примерно 3 дюймами горшечной почвы и тщательно полейте. Чтобы вода не протекала, поставьте под кастрюлю блюдце. Это также позволит растениям реабсорбировать воду, когда она им понадобится.
• Когда растения картофеля достигнут примерно 6 дюймов в высоту, добавьте больше горшечной почвы, чтобы заполнить горшок до краев.
• Обеспечьте правильный полив в течение всего вегетационного периода. Почва должна быть постоянно влажной, но не промокшей.
• Когда вы видите маленькие клубни, растущие на лозах, пора собирать урожай картофеля, выращенного в помещении. Обратите внимание, что клубни, которые растут на лозах, не съедобны, поэтому рекомендуется удалить их перед сбором урожая.

Творческие способы выращивания картофеля

Выращивание картофеля не должно быть утомительным занятием.На самом деле, есть много творческих способов выращивания картофеля, которые сделают садоводство веселым и легким. Давай посмотрим на них.

1. Выращивание картофеля в сумке для покупок

Британский производитель семян применил этот удивительный метод выращивания картофеля, который, согласитесь, является одним из самых креативных. Все, что вам нужно сделать, это наполнить большую сумку для покупок высококачественной горшечной почвой и следовать процедуре посадки, описанной для картофеля, выращенного в помещении.

2. Выращивайте картофель в мусорном баке

Выберите достаточно просторный мусорный бак.В идеале в нем должно быть не менее 5 галлонов. Заполните мусорное ведро хорошей горшечной почвой или смесью садовой земли, компоста и удобрений. Посадите картофель, используя тот же метод, который описан для картофеля, выращенного в помещении, поместите мусорное ведро на балкон или на крыльцо и подождите, пока картофель вырастет. Чтобы собрать урожай, вам нужно будет только опрокинуть мусорное ведро. Быстро и просто.

3. Сделайте картофельную вышку

Картофельную вышку — это разновидность грядки, которая позволит вам добавлять свежую почву по мере роста растений.Вы будете использовать вертикальное пространство для выращивания картофеля, и этот метод хорошо работает, когда у вас плохая почва в саду. Вы можете засыпать картофельную башню качественной почвой, которая обеспечит растения необходимыми питательными веществами. Картофельную башню можно построить из деревянных досок или из вторсырья.

4. Выращивайте картофель в цилиндре

Это необычный, но эффективный метод выращивания картофеля. Вы должны построить в своем саду проволочные цилиндры, засыпать их землей и посадить картофель внутри цилиндров.Вы сможете добавлять новую почву по мере роста растений картофеля, и этот метод очень эффективен для выращивания картофеля в районах с сильными дождями.

5. Выращивание растения «Помидор»

Необычное решение, которое, я должен сказать, удивило меня своей оригинальностью, — это выращивание картофеля и помидоров в уникальном пространстве. TomTato — это гибрид из помидоров черри и разновидности универсального белого картофеля, который, по словам создателей концепции, той же британской компании, которая предложила выращивать картофель в сумке для покупок, вместе вырастит более сладкие и сочные помидоры с вкусной картошкой.

Картофель Общие проблемы и решения

Картофель легко выращивать, но это не значит, что выращиваемый картофель — это только сахар, специи и все хорошее. Фактически, многие начинающие садоводы с первых же попыток сталкиваются с несколькими типичными проблемами с картофелем. Посмотрим, как с ними бороться.

Мой картофель не прорастает. Почему?

Одна из наиболее частых проблем — вы хотите начать выращивать картофель из семенного картофеля, но вы замечаете, что он просто не прорастает. Обычно это происходит, если вы хотите начать свой картофель с клубней, купленных в магазине.

Картофель, продаваемый в магазине, обычно обрабатывают химическим веществом, предотвращающим прорастание, поэтому маловероятно, чтобы из такого клубня вырастили растение картофеля.

Вместо этого, если вам действительно нравится сорт картофеля, который вы только что купили в магазине, отнесите образец клубней в местный питомник и попросите у них сертифицированный семенной картофель или настоящие семена того сорта, который вам нравится.

Распространенные болезни и вредители картофеля

Помимо часто обсуждаемой выше проблемы, картофель также подвержен ряду болезней и вредителей.Давайте посмотрим, какие из них встречаются чаще всего и как с ними бороться.

Распространенные болезни

• Вирус мозаики: вызывает скручивание листьев картофеля. Это не убьет растение, но уменьшит урожай.
• Как сделать Решить : Вирус мозаики распространяется тлями, поэтому необходимо держать их под контролем. Также может помочь выращивание растений из сертифицированного семенного картофеля.
• Ранний упадок : вызывает темные пятна и недоразвитие листьев.
• Как решить: посадите сертифицированный семенной картофель и используйте мульчу из сена, чтобы предотвратить болезнь.
• Фитофтороз: вызван грибком, фитофтороз вызывает пропитанные водой пятна на листьях, которые в конечном итоге превращаются в коричневые и черные пятна. В конечном итоге это убьет растение.
• Как решить: воспользуйтесь противогрибковым спреем, чтобы предотвратить болезнь.

Общие вредители

• Колорадский картофельный жук: взрослые особи колорадского жука и личинки питаются листьями растений картофеля.Как предотвратить: примените органический пестицид, такой как Bacillus thuringiensis San Diego, или соберите жуков и личинок вручную.
• Тля: они не только питаются стеблем и листьями картофельного растения, но также распространяют болезнь, вызванную вирусом мозаики. Решение: распылить инсектицидное мыло или соответствующий органический пестицид.
• Блоха: эти крошечные насекомые поедают листья ваших растений картофеля и могут легко убить молодые растения. Решение: накройте молодые растения картофеля тканевым покрытием и регулярно меняйте посевы.Также может помочь обильное количество компоста, смешанного с почвой.

Последние мысли

Теперь вы должны знать основы выращивания картофеля. Все, что вам нужно сделать, это выбрать сорт картофеля и как можно скорее приступить к выращиванию собственного урожая.

Если у вас остались вопросы или сомнения по поводу выращивания картофеля, я с радостью отвечу на них. Просто оставьте комментарий ниже. Оставьте комментарий с советами и предложениями.

И помните, чтобы выращивать картошку, не нужен огород.Тебе даже не нужен горшок. Все, что вам нужно, — это проявить добрую волю и терпение и ждать, пока ваш первый картофель не попадет на вашу сковороду.

Нужно ли давать картофелю постоять перед посадкой? | Домашние гиды

Кимберли МакГи Обновлено 11 июня 2020 г.

Картофель, выращенный в домашних условиях, часто на вкус лучше, чем тот, который был обработан, расфасован в мешки и брошен в корзины для продуктов в продуктовых магазинах. Нарезка семенного картофеля (Solanum tuberosum) обеспечит получение здорового и обильного урожая через несколько недель или месяцев.

Семенной картофель предназначен для создания здоровых растений и сельскохозяйственных культур. Нарезка семенного картофеля и его правильная посадка обеспечат здоровый и плодородный урожай, а время, проведенное в саду, будет потрачено не зря. Семенной картофель разводят для посева на грядке или подходящем контейнере, в то время как картофель из продуктового магазина может нуждаться в дополнительной помощи для роста.

Подсказка

Если вы оставите срезанный семенной картофель перед посадкой, это предотвратит сухую гниль.

Семена и картофель в продуктовом магазине

Картофель, как правило, легко выращивать из тех, которые вы принесли домой из магазина и забыли использовать.Однако, если просто воткнуть почву в землю, урожай будет тусклым. Листья, прорастающие в кладовой или холодильнике, можно посадить в только что вырытую ямку в саду. Однако картофель, поступающий в продуктовый магазин, может быть заражен вирусными заболеваниями растений или спорами фитофтороза. Это может вызвать проблемы в саду и с ростом растения.

Картофель, который вы покупаете в продуктовом магазине для затирания, жарки или запекания, был обработан ингибитором прорастания. Это предотвратит прорастание глазков картофеля, когда почва попадает с фермы в продуктовый отдел ближайшего продуктового магазина.

Семенной картофель был выращен без вирусов и готов к посадке. Как правило, картофель из семейных реликвий или наследственный семенной картофель выращивают в стерильных лабораторных условиях, чтобы гарантировать полное отсутствие болезней и хороший урожай.

Seed Potato Basics

Идеальный семенной картофель — твердый и без каких-либо пятен на кожуре. Семенной картофель с короткими зелеными ростками является здоровым, в то время как те, у которых образовались длинные, белые и тонкие ростки, уже прошли.Веретенообразные светлые побеги довольно хрупкие и могут обламываться при посадке. Категории семенного картофеля помогут вам выбрать, какой сорт вы предпочитаете выращивать в соответствии с вашими потребностями, согласно «Ноу-хау в садоводстве».

Многие сорта можно хорошо хранить в корневом погребе или темной кладовой, чтобы вы могли есть свежий картофель в любое время года. После того, как вы определились с типом семенного картофеля, который собираетесь сажать, вам необходимо определить физиологический возраст окороченной почвы. Возраст семенного картофеля можно определить по его проросткам.

Большинство семенных культур происходит из северных регионов, таких как Айдахо, Колорадо и Мэн. Климат лучше подходит для выращивания качественных и свободных от болезней семенных культур. У нового картофеля хрупкая кожица, который не лечится в земле в летнюю жару, и его собирают с растений, которые все еще растут.

Лучший семенной картофель для посадки

Молодые семена имеют несколько новых ростков, выходящих из глазков на концах картофеля, и из них получится растение с несколькими стеблями.Это может привести к низкой урожайности, но, возможно, к более крупному индивидуальному картофелю. Семена среднего возраста имеют несколько коротких ростков и будут иметь высокий урожай.

У старого семенного картофеля более тростниковые, более волосатые ростки, которые слабы и влияют на рост растения. Вы можете выращивать много картофеля, но у растений нет энергии для создания больших клубней. Семенной картофель с проростками, которые кажутся растущими крошечными дубликатами основного клубня, называемыми «без ботвы», следует выбросить.

Категории семенного картофеля

Когда вы начинаете смотреть на семена картофеля, выставленные на продажу, есть несколько категорий, из которых вы можете выбрать, исходя из того, когда он будет готов к сбору урожая. Например, по данным Gardeners ‘World, семенной картофель для салатов — это ранние восковые разновидности.

• Первый ранний — сажайте ранней весной и в конце сезона и защищайте от мороза. Они будут производить мелкий картофель примерно за 10 недель.
• Второй ранний — Может потребоваться до трех месяцев для получения обильного урожая после посадки в середине весны.Маленький молодой картофель идеально подходит для выращивания в контейнерах и использования в салатах.
• Maincrop — По данным Thompson & Morgan, из них, посаженных в землю весной, можно получить крупный картофель примерно через 20 недель.
• Поздний основной урожай — также называемый вторым урожаем, его можно высевать в августе и в течение осени и получить урожай примерно за 11 недель. Защитите растения от мороза, если вы живете в холодном климате.

О предварительном проращивании картофеля

Практика предварительного проращивания или проращивания зеленых побегов картофеля способствует раннему росту, повышает урожайность и ускоряет выращивание клубней под землей.Такой быстрый и ранний рост полезен для выращивания картофеля. Размер нарезанного семенного картофеля должен быть размером с яйцо. По словам Better Homes & Gardens, оставьте их на несколько дней, чтобы предотвратить сухую гниль.

Следите за разрезанным семенным картофелем. Чем быстрее будет посев, выращен и убран картофель, тем меньше шансов, что вредители найдут путь к здоровым листьям или клубням, или плохая погода опустится и уничтожит хорошо растущие посевы. Хотя для проращивания зеленых ростков требуется больше времени, чем просто засовывать срезанную почву в землю, это может значительно повысить общую урожайность урожая.

Разложите семенной картофель в картонной коробке для яиц концом семени или глазками вверх. Поместите их на кухонную стойку, в гараж или в другое достаточно теплое место с температурой от 60 до 70 градусов на несколько недель. Не размещайте их под прямыми солнечными лучами, так как это может замедлить рост каждого семенного картофеля. Как только появятся крепкие зеленые побеги длиной от 1/2 до 1 дюйма, их можно будет посадить. Поместите их в отверстие глубиной 3 дюйма.

Подготовка картофеля к посадке

Мелкий семенной картофель размером примерно с яйцо можно посеять прямо на подготовленную грядку.Более крупные сорта семенного картофеля нужно будет разрезать на несколько частей. Чем дольше они не используются, тем больше они могут быть повреждены солнцем или подвержены воздействию вредителей и болезней.

При разделке семенного картофеля клубни необходимо согреть и охладить. Молодой семенной картофель нужно разрезать и хранить при температуре около 50 градусов по Фаренгейту. Более крупный семенной картофель нужно разрезать на кусочки. Идеальный вес семенного картофеля для посева на грядку или контейнер для сада составляет от 1,5 до 2 унций.

Фунт семенного картофеля займет 6 футов или 8 футов садовой грядки. Чем ближе вы посадите срезанный или цельный семенной картофель, тем меньше будет картофель во время сбора урожая. При посадке разместите их на расстоянии от 8 до 12 дюймов для стандартных сортов. Для семенного картофеля пальцами нужно больше места, поэтому поместите их на расстоянии 30–16 дюймов друг от друга. Один фунт посаженного семенного картофеля даст 10 фунтов во время сбора урожая.

Как нарезать семенной картофель | Домой Гиды

Фред Деккер Обновлено 4 августа 2020 г.

Картофель (Solanum tuberosum) обычно не выращивают из семян крошечных плодов, которые иногда дают их цветки.Вместо этого подготовка картофеля к посадке означает взятие некоторых клубней прошлогоднего урожая и оставление их для создания новых ростков. Как только начинается прорастание, картофель обычно — но не всегда — режут перед посадкой.

Семенной картофель и картофель из супермаркета

Некоторые садоводы обычно используют картофель из супермаркета в качестве семян, в то время как службы распространения знаний Университета Миннесоты и других школ обычно рекомендуют покупать семенной картофель у надежных поставщиков.Итак, в чем разница между семенным картофелем и обычным картофелем?

Во-первых, картофель в супермаркетах часто обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание. Это хорошо для бакалейщика, но плохо для садовника. У вас также нет особого выбора, какой сорт выращивать. Сорта картофеля из супермаркетов хорошо растут в Айдахо, Мэн и других основных районах выращивания картофеля. Если вы не знаете, откуда они произошли, вы не узнаете, подходят ли они для вашего местного микроклимата.

Самая большая причина покупать семенной картофель у уважаемого производителя — это избежать болезней.Сертифицированный семенной картофель, как известно, не содержит болезней, поэтому вы не будете тратить весь вегетационный период на картофель, который будет заражен. Хуже того, после того, как вы заразили свой сад вредителями или болезнями, могут пройти годы, прежде чем вы снова сможете успешно выращивать картофель. Этот риск трудно оправдать.

Нарезанный семенной картофель или нет

Вы можете посадить целый семенной картофель на каждое место в вашем саду, но в этом нет необходимости. В зависимости от их размера вы можете легко получить от двух до четырех кусочков каждого купленного семенного картофеля.Это довольно эффективный способ увеличить вашу покупку, хотя он не подходит для сеголетков или меньшего семенного картофеля от 1 1/4 до 1 1/2 дюйма.

Некоторые садоводы утверждают, что они получают более высокую урожайность с одного растения, высаживая весь семенной картофель. Другие считают, что они получают больший общий урожай, разрезая семенной картофель, создавая больше отдельных растений. Не стесняйтесь экспериментировать, сажая в обоих направлениях и оценивая, какой вариант лучше всего подходит для вашей почвы с сортами, которые вы выбрали для выращивания.

Подготовка картофеля к посадке

Если вы остановились на срезании семенного картофеля, начните с проверки каждого картофеля на наличие «глазков» или бутонов, которые станут новыми ростками. На каждой вырезанной части должен быть хотя бы один глаз, а лучше иметь два-три. Вес каждого кусочка должен составлять от 1 1/2 до 2 унций. Если вам нужно наглядное руководство по правильному методу и размеру, служба распространения знаний Университета штата Айова разместила полезное видео на своей странице о посадке картофеля.

После того, как картофель нарезан, отложите его в теплом, хорошо проветриваемом помещении как минимум на два-три дня, а лучше на четыре-пять.Это дает время на срезанные поверхности покрыться коркой и высохнуть, что защищает их от гниения, когда они оказываются в земле.

Посадка картофеля

Картофель — тяжелая пища, поэтому готовьте почву осенью или ранней весной с навозом и компостом. По возможности выбирайте место с хорошо дренированной песчаной почвой.

Картофель можно сажать за несколько недель до последних заморозков, как только почва станет достаточно сухой, чтобы ее можно было обрабатывать. Часто здесь присутствует элемент традиции: садовники Среднего Запада могут стремиться сажать растения к Страстной пятнице, в то время как Университет Флориды отмечает День святого Валентина.Независимо от вашего местоположения, почва должна быть достаточно сухой, чтобы ее можно было обработать, и при температуре около 50 градусов по Фаренгейту, чтобы семенной картофель не сгнил.

Сажайте семенной картофель срезанной стороной вниз и глубиной от 3 до 5 дюймов, потому что по мере роста он будет подниматься вверх. Растения должны находиться на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга и рядами на расстоянии около 30 дюймов. Картофель в тесноте дает больше, но окорочка меньше. Те, у кого больше места для локтей, дают меньше, но больше картофеля.

Выращивание и сбор урожая картофеля

Когда ваш картофель достигнет примерно 30 см в высоту, соберите несколько дюймов земли вокруг стеблей, чтобы образовался небольшой холм.Сделайте это еще раз или два в течение сезона, пока вокруг них не образуется около 8 дюймов почвы. На закрытых участках стебля появятся дополнительные клубни, что повысит урожайность. Он также покрывает картофель, когда клубни выходят на поверхность. Это важно: под воздействием солнца картофель становится зеленым и вырабатывает токсичные горькие алкалоиды.

Вы можете начать собирать «молодой» или «молодой» картофель к середине сезона, пробегая пальцами по земле, чтобы извлечь одну или две веточки с каждого растения.Ваш основной урожай приходит, когда верхушки растений отмирают, а клубни достигают зрелого размера. Через пару недель в земле после усыхания растений кожура картофеля становится более жесткой, и это увеличивает срок их хранения. Однако выкапывать их нужно до того, как земля замерзнет.

Оставьте картофель сушиться в хорошо проветриваемом помещении на неделю или две; затем счистите рыхлую почву и храните на зиму в темном прохладном месте. Все, что повреждено или начинает сморщиваться, следует съесть в первую очередь, так как они плохо хранятся.

Как сажать и выращивать картофель (в контейнерах или в земле)

Знание того, как правильно сажать картофель, включая их глубину, расстояние между ними, потребности в почве, предпочтения солнечного света, воды и температуры, обеспечит наилучший урожай и обеспечит вашу семью едой на долгие месяцы. Читайте дальше, чтобы узнать, как правильно сажать картофель (в том числе как выращивать его в контейнерах).

Одна из моих любимых вещей в образе жизни первопроходцев — выращивание собственных продуктов.Но с недавними биотехнологиями и ГМО, проникающими в нашу пищу, речь идет не только о бережливости или дополнительных преимуществах для здоровья (вы ведь знали, что выращенные в домашних условиях овощи и фрукты содержат больше питательных веществ, верно?), А о защите наших семей.

Знание, как вырастить дома достаточно еды, чтобы прокормить мою семью в течение года, иметь некоторые базовые секреты садоводства, спрятанные в заднем кармане, знать, как защитить урожай от обычных садовых вредителей, и даже как вырастить большой сад без посевных площадей. поможет вам встать на правильный путь к самодостаточности.

Выращивание картофеля — это всего лишь один маленький шаг на пути к созданию огорода.

Любимые сорта картофеля

Если вы еще не выращивали картофель, возможно, сейчас самое подходящее время для начала. Многие из вас знают, что я твердо верю в выращивание семейных реликвий, и картофель не исключение. За 20 лет работы в саду мы вырастили множество сортов картофеля и остановились на некоторых из наших любимых…

• Russet
• Russet Norkotah PH
• German Butterball

Это мои фавориты для длительного хранения. Ранее мы выращивали фиолетовый картофель под названием Purple Majesty.В нем в 10 раз больше антиоксидантов, чем в обычном картофеле (а моим детям нравится этот цвет… кому-нибудь лавандовое пюре?).

Есть три основных вида картофеля:

Картофель ранний, среднеспелый и поздний

Перед тем, как сажать какой-либо старый картофель, вам необходимо знать, сколько картофеля вы выращиваете (см. Мою бесплатную таблицу о том, сколько сажать на человека для годового питания), как быстро ваша семья будет их есть, и если Вы надеетесь, что следующей весной будете есть картофель, собранный из урожая (это означает, что вам нужно выбрать хорошие сорта для хранения).Читайте дальше, чтобы узнать больше о сортах картофеля.

Картофель ранний

Также называется «молодой картофель» или, по сути, картофель, который еще не созрел или не закончил рост.

Картофель раннего сезона готов к уборке примерно через 75-90 дней. Это отличный сорт для выращивания, если вы хотите посадить несколько растений на одном участке вашего сада.

Если вы живете в климате с очень теплым летом (температура держится выше 90 градусов в течение нескольких дней и недель), то этот ранний сезонный картофель будет вашим лучшим выбором.

Точно так же, если вы хотите посадить сад в конце лета для сбора урожая ранней осенью, то ранний сезонный картофель отлично подходит для посадки с середины до конца августа.

Если ваш картофель подвержен болезням, ранний картофель также может быть лучшим выбором, поскольку он с наименьшей вероятностью заболеет фитофторозом, потому что его обычно собирают задолго до того, как болезнь начнется.

Ранний картофель — не лучший картофель для хранения, поэтому он будет вашим «свежим» урожаем с грядки.

Ранние сорта картофеля

• Alta
• Cheiftan
• Norland
• Red Pontiac
• Yukon Gold

Mid-Season Potatoes

Подобно раннему картофелю, среднеспелый картофель будет готов довольно быстро примерно через 95-110 дней.

Среднеспелый картофель — не всегда хороший картофель для хранения, поэтому обязательно ознакомьтесь с ассортиментом, который вы покупаете, чтобы знать, лучше ли он для употребления в свежем виде или для длительного хранения.

Среднеспелые сорта картофеля

• Adirondack Blue and Red
• Purple Majesty
• Gold Rush
• Red Gold

Поздний картофель

Поскольку мне нравится выращивать продукты для своей семьи, которых хватит на целый год, я предпочитаю использовать поздний картофель.

Картофель позднего сезона иногда называют «картофелем основных сельскохозяйственных культур» и обычно готов к уборке примерно через 120–135 дней.

Позднеспелые сорта картофеля

• German Butterball
• Fingerling
• Russet
• Russian Blue

Поставки, необходимые для выращивания картофеля

Для успешного выращивания картофеля много не нужно, но есть некоторые общие знания, которые пригодятся в течение всего вегетационного периода. Так что оставайся со мной…

• Семенной картофель — см. Мои любимые сорта, упомянутые выше
• Почва — Картофель не привередлив, но севооборот важен, не сажайте картофель там, где у вас были помидоры годом ранее, и лучше, если ваша почва является богатым, хорошо дренирующим и кислым (4.От 8 до 5,5 pH).
• Пространство — сажаете ли вы в саду или в контейнерах, у вас должно быть достаточно места для развития клубней.
• Солнечный свет — картофель лучше всего растет при ярком солнечном свете. Посадите их в месте, где весь день светит солнце, и вы должны стать золотыми.
• Вода — постоянный полив важен для картофеля. Старайтесь не делать слишком большие промежутки между поливами и не перенасыщать их во время полива.

Семенной картофель

При выращивании картофеля его можно выращивать только из семенного картофеля.Картофель, который вы купили в продуктовом магазине, не подходит для семенного картофеля, потому что он может переносить болезни (вспомните картофельный голод в Ирландии в 1800-х годах, он был вызван фитофторозом, поражавшим почву и посевы в течение нескольких лет). Кроме того, они могли быть обработаны химическими веществами, чтобы не дать им прорасти на полке. Источник

Семенной картофель выбирается из-за его устойчивости к болезням и сертифицирован как свободный от болезней, начиная с картофеля, который не вызывает болезней.

Я знаю, что некоторые люди сажают картофель, купленный в магазине, после того, как он прорастет (с большим успехом!), Но я бы предпочел не рисковать занести какую-либо болезнь в мою почву и не думаю, что это стоит риск. Каждый человек должен решить это для себя.

Если вы правильно выращиваете и собираете картофель, вы можете выращивать собственный семенной картофель на следующий год, имея, по сути, бесконечный запас картофеля. Оставайся со мной, мы скоро поговорим об этом.

Где купить семенной картофель

Как упоминалось выше, каждый год мы выращиваем достаточно картофеля, чтобы у нас оставался запас для собственного семенного картофеля. Но если вам нужно с чего-то начать, поэтому, если вы хотите выращивать картофель и вам нужен семенной картофель, попробуйте несколько из следующих мест:

ПРИМЕЧАНИЕ: Многие места полностью продают семенной картофель. Лучше не ждать середины или конца весны, чтобы попробовать их купить. По возможности заказывайте семенной картофель заранее (обычно зимой), чтобы быть уверенным, что вы попадете в список, когда он будет в наличии.

Если вы не можете найти семенной картофель, спросите друга, готовы ли они поделиться, вы можете разрезать семенной картофель на кусочки (убедитесь, что у каждого есть не менее двух «глазков»), и он весит не менее 1 до 2 унций на штуку, дайте им пару дней высохнуть и «заросли», чтобы предотвратить гниение после посадки, затем следуйте приведенным ниже инструкциям по посадке.

Что такое «читтинг» картофеля?

Под хиттингом понимается принуждение картофеля к прорастанию. Если вы правильно хранили картофель, он может не прорасти весной, когда пора сажать.

Чтобы картофель прожарить, поместите его в темную комнату с температурой около 70 градусов по Фаренгейту примерно на две недели. Это выводит их из состояния покоя и дает им возможность прорасти.

Как только они начнут прорастать, вы можете переместить их в более прохладное место с приличным освещением на несколько недель, пока вы не будете готовы к посадке.

Как сажать картофель

Есть много способов выращивать картофель, поэтому важно учитывать как ваше пространство, так и количество картофеля, которое вы хотите выращивать для употребления в свежем виде и хранения.

Способы выращивания

Если у вас мало места в саду, вы можете выращивать картофель в контейнерах или тканевых мешках. Их можно выращивать на приподнятых грядках, в длинных рядах, которые вы будете поднимать вверх, или даже в насыпи. Некоторые даже выращивают их в мусорных баках! Мораль — расти с тем, что у вас есть на данный момент.

Выберите, какой метод выращивания лучше всего подходит для вас:

Если у вас нет места для выращивания картофеля, из него получится отличная контейнерная культура. Вы в основном следуете тому же методу, который я изложу ниже, однако вместо того, чтобы рыть траншею, вы просто добавляете немного грязи на дно контейнера, а затем заполняете ее большим количеством грязи, а не насыпаете каждый раз.Я даже видел фотографии людей, использующих большие пластиковые корзины для белья … проявите творческий подход!

Почва

При выращивании картофеля сажайте его в хорошо дренируемую кислую почву , удобренную . Идеальный уровень pH для картофеля составляет от 4,8 до 5,5.Он будет расти в немного более кислой почве и обычно хорошо себя чувствует в диапазоне pH 6, но если он находится в более щелочной почве (выше 7,5 pH), они не могут поглощать многие макроэлементы в почве. почвы и более склонны к развитию парши.

Не рекомендуется пытаться изменить уровень pH более чем на 1 пункт за двенадцатимесячный период. Диапазон pH нашей почвы составляет около 6 (слабокислый), поэтому во время посадки я добавляю 0,2 фунта элементарной серы (убедитесь, что в нем указано элементарная сера, чтобы избежать алюминия) на 10-футовый ряд. Это снизит pH на 1 пункт.

Картофель — тяжелая кормушка. Вы же не хотите, чтобы они гнили в земле или заболели грибком. Никогда не сажайте там, где в прошлом году росли помидоры или баклажаны (они подвержены тем же заболеваниям), и всегда меняйте картофель каждый год.

Идеальная почва для выращивания картофеля:

• Дренаж скважины
• Рыхлый и пушистый
• Кислый

Дренаж скважины

Самым большим врагом картофеля является его гниение в земле. Этого можно избежать, если регулярно поливать и хорошо дренировать почву.

Картофель не любит быть сырым или сидеть на очень влажной почве. Почва должна хорошо удерживать воду, но не лужу или лужу. Звучит забавно — желать хорошо дренированной почвы, которая держит воду, но это именно тот «самый подходящий» эффект Златовласки, который мы ищем.

Хорошо дренируемая почва — это еще и то, что позволяет мне хранить картофель в земле всю зиму и собирать его по мере необходимости на кухне!

Свободные и пушистые

Как упоминалось выше, убедитесь, что ваша почва легкая, пушистая и не слишком плотная (вы не хотите, чтобы она образовывала твердый шар, когда ее сжимали в руке).

Если ваша почва плохо дренируется, вам нужно добавить немного органических веществ (но ничего, если слишком много азота).Добавление компоста или отливок червей даст картофелю питательные вещества, необходимые для роста красивой крупной зелени, а также для развития крупных клубней.

Слишком много азота в почве, и вы получите красивую большую зелень, но крошечные недоразвитые клубни (бесполезно!).

Температура и солнечный свет

Картофель предпочитает более прохладную погоду и полный солнечный свет и может быть помещен в землю уже за 2 недели до последних заморозков.

Они терпят небольшую жару, но если температура будет оставаться на уровне 90 или выше в течение длительного периода времени, они могут умереть.У нас очень мягкое лето на северо-западе Тихого океана, так что мне не нужно с этим сталкиваться.

Обычно мы сажаем картофель с первой по середину мая.

Вода

При поливе картофеля консистенция самая лучшая. Старайтесь не делать слишком большие промежутки между поливами и не перенасыщать их во время полива.

Общее практическое правило — давать им около 1 дюйма воды в неделю.

Подготовка семенного картофеля

Когда ваш семенной картофель прорастет, у вас есть два варианта.Если картофель большой и у него больше четырех глазков, можно разрезать семенной картофель (получится два семенных картофеля). Тем не менее, ваш семенной картофель должен быть не менее 1–2 унций, чтобы у него было достаточно еды, чтобы прокормить появляющиеся ростки, поэтому я не разрезаю свой картофель, если он не меньше 4 унций.

Я предпочитаю сажать цельный семенной картофель, так как я получаю больше фунтов с растения и меньше вероятность того, что картофель загниет в земле.

Как срезать семенной картофель перед посадкой

Если вы все же хотите разрезать семенной картофель, следуйте нескольким простым правилам:

• не режьте меньше, чем 1 унция
• убедитесь, что у каждого кусочка есть 1-2 глазка
• позвольте разрезанному картофелю отстояться в течение 1-2 дней, чтобы струп исчез (высох)
• , если разрезанная часть не покрыта коркой полностью погрузить в элементарную серу во время посадки

Глубина и расстояние

Выройте траншею глубиной от 6 до 10 дюймов. Положите нарезанный картофель глазками вверх (или посадите цельный картофель, как показано ниже, если у вас есть запасы). Расстояние 12 дюймов друг от друга.

Я также люблю добавлять элементарную серу, чтобы помочь подкисить и уменьшить паршу. Покройте картофель примерно 2 дюймами земли.

Какие растения-компаньоны для картофеля лучше всего?

Посадка-компаньон используется как для отпугивания плохих вредителей, так и для привлечения «хороших» вредителей, а также для размещения растений вместе, которые приносят пользу друг другу.

Не сажайте картофель вместе с другими представителями семейства пасленовых (помидоры и перец), потому что все они подвержены болезням. Избегайте посадки картофеля с морковью и кабачками.

Картофель хорошо растет рядом с фасолью, капустой, кукурузой, чесноком, горохом и луком.

Прочтите, как избавиться от насекомых на растениях Естественно советы, которые действительно работают, чтобы получить дополнительные советы

Что сажать картофелем, чтобы не было насекомых

Базилик — отпугивает картофельных жуков

Настурция — отпугивает картофельных жуков и привлекает полезных насекомых, а также помогает отпугивать капустную моль, поэтому отлично подходит для посадки картофеля, если вы сочетали их с капустной капустой.

Бархатцы — отпугивают корневых нематод (это происходит после измельчения растения и переработки в почву на следующий год), отпугивают картофельную шкуру и белую муху. Привлекает полезных насекомых, таких как парящие мухи, златоглазки, жуки-божьи коровки, богомолов, мух-разбойников, некоторых пауков и хищных клещей.

Обрезание или окучивание картофеля

После того, как картофель прорастет, вам нужно насыпать вокруг него землю. У нас здесь много слизней, поэтому я не использую мульчу, а только старую добрую грязь.

Вы можете задаться вопросом, действительно ли насыпь так важна. Я здесь, чтобы сказать вам, что это так.

Картофель производится из клубней, и если оставить его на свету, он станет зеленым и, возможно, ядовитым. (Да, это правда.) Когда вы видите зеленый цвет на картофеле, это хлорофилл (безвредный), НО это может быть признаком более высокого уровня соланина (гликоалкалоида и токсичного химического вещества), поэтому вам следует избегать употребления большого количества пищи. зеленый картофель.

Бугорки помогают защитить клубни (картофель) от чрезмерного солнечного воздействия и сохраняют их безопасность для употребления в пищу.

Обрезание холмов также помогает подавить рост болезней. Насыпьте почву насыпью, когда листва достигнет 8 дюймов в высоту, с помощью мотыги. Лучше не насыпать слишком крутой грунт, чтобы он не смылся дождем. Насыпайте до тех пор, пока не останется только 2 дюйма листьев.

Дополнительная насыпь земли должна быть сделана, когда у вас появится новый рост около 4-6 дюймов. Это будет повторяться 3-4 раза в течение вегетационного периода.

Когда картофель зацветет, прекратите выкапывать холмы.Вы можете повредить новые нежные побеги под поверхностью почвы.

Успешно ли вы выращивали картофель? Какой картофель вы выращиваете в этом году?

Что делать с проращиванием картофеля

Это происходит каждую весну. Когда я прохожу в кладовой, чтобы расставить пустые банки для консервирования, я обнаруживаю несколько прорастающих картофелей, ищущих света в ящиках или коробках для обуви (мои любимые контейнеры для хранения картофеля).Те, которые так далеко ушли, что ломкие побеги осыпаются у меня в руках, компостируются, а более красивый проросший картофель высаживают в контейнеры, которые хранятся в помещении до тех пор, пока не пройдут морозы. Эти растения дают очень ранний урожай нежного молодого картофеля.

Обратите внимание, что это всего лишь один из методов выращивания картофеля, который лучше всего подходит для особой ситуации, когда под рукой есть серьезно проросший картофель за месяц до того, как его можно будет посадить. Если вы только знакомитесь с садовым картофелем, прочтите статью «Как вырастить лучший картофель в мире».Выращивать картофель можно разными способами!

Любой картофель с выпуклыми ростками нарушил период покоя и активно превращает крахмал в сахар и другие питательные вещества, необходимые для роста. Раннеспелый картофель, как правило, имеет более короткие периоды покоя, чем позднеспелые сорта. Вы можете есть слегка проросший картофель, если он на ощупь твердый, и сначала удалите ростки. Как и кожура зеленого картофеля, ростки картофеля содержат соланин — горькое соединение, которое может вызвать заболевание.

Проращивание малька картофеля

Клубни, которые только что вышли из состояния покоя, как на фотографии вверху страницы, можно просто поместить в хорошо освещенное место для озеленения. Несколько недель озеленения или гниения вызывают выработку большего количества соланина, что сдерживает кормление полевок и других животных и задерживает гниение. Считывание или озеленение картофеля — стандартная практика с моей основной культурой, но серьезно проросший картофель требует немедленного внимания. Если они начали сморщиваться, проросший картофель — отличная добыча для моих первых посевов, которые начинаются в закрытом помещении.

Прорастающий картофель — чудо репродуктивной ботаники. С помощью ручной лупы вы можете увидеть многочисленные округлые корневые почки у основания любого побега с заостренными листовыми почками на каждом конце стебля. При культивировании тканей крошечные кусочки меристемы картофеля (растущий кончик побега) использовались для выращивания растений, которые росли нормально. Так как таким способом я выращиваю только несколько растений, я укореняю наиболее подходящие ростки картофеля и компостирую остальные. Они быстро укореняются! Белые корни выросли на черенке справа всего через три дня во влажной почве.

Контейнеры для проросшего картофеля

Весной в закрытом помещении у меня дома становится тесно, но картофель лучше всего растет в вместительных контейнерах с воздухопроницаемым корневым пространством. Мое дешевое решение — укоренить проросший картофель в бумажных ланч-пакетах двойной толщины, наполненных горшечной почвой. К тому моменту, когда растения высаживают в сад, мешочки готовы разложиться.

Проросший картофель, посаженный в мешки для раннего комнатного урожая

Один из новейших продуктов, предлагаемых поставщиками садоводства, — это мешки для выращивания картофеля, сделанные из пористой ландшафтной ткани.Эти многоразовые горшки, также называемые пакетами для картофеля для патио, могут быть дорогими, но если вы вообще умеете шить, вы можете сделать свои собственные. В этом видео с инструкциями показано, как вырезать и сшить несколько штук менее чем за час.

Я не рекомендую выращивать ваш основной урожай картофеля в мешках для картофеля или любых других контейнерах, если вы не живете в прохладном климате, потому что теплые корни (неизбежно в контейнерах) заставляют картофель перестать завязывать клубни. Это не проблема, когда вы приближаете сезон к заселению серьезно проросшего картофеля ранней весной.Кроме того, как знает любой садовник, который поднимал и перемещал добровольные растения, картофель можно бесконечно пересаживать.

Укоренение картофеля для проращивания

Большая часть проросшего картофеля, с которым мне приходится иметь дело, была выращена в моем саду, и садоводов часто рекомендуют начинать с сертифицированного безболезненного семенного картофеля, потому что повторная посадка собственного картофеля может быть приглашением к болезни. Я согласен, но не в том, что касается моего сверхраннего урожая. Кроме того, если есть какие-либо вопросы о здоровье материнского картофеля, вы можете осторожно удалить стебли и укоренить их во влажной горшечной почве.