Как сажать арахис в открытый грунт: выращивание в открытом грунте. Как вырастить арахис в домашних условиях на огороде

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 04 февраля 2019Дополнено: 16 июля 2020

Арахис культурный (лат. Arachis hypogaea), или арахис подземный, или земляной орех – востребованная земляная культура, которая относится к роду Арахис семейства Бобовые. С точки зрения ботаники орех арахис является не орехом, а бобовой травой. Родина растения Южная Америка, где оно уже имело ценность в те времена, когда материк еще не был открыт Колумбом. В Европу арахис попал благодаря испанским конкистадорам, а позднее португальцы завезли эту культуру в Африку, где питательные свойства арахиса и его способность расти на скудных почвах получили высокую оценку. А спустя время работорговцы привезли арахис и в Северную Америку. В 30-х годах XVI столетия португальские моряки завезли арахис в Макао и Индию, а испанские – на Филиппины. Затем культура попала в Китай и явилась для местного населения спасением от голода. В начале XIX века в Южной Каролине началось промышленное возделывание арахиса, и эта культура кормила обе армии во время войны Севера с Югом.
Поскольку арахис считался пищей бедняков, фермеры не стремились выращивать эту культуру, но в 1903 году американский агрохимик Джордж Уошингтон Карвер изобрел более 300 продуктов из арахиса – напитки, косметику, лекарства, красители, типографскую краску, хозяйственное мыло и даже средство для уничтожения насекомых… А поскольку в те годы долгоносик массово уничтожал урожаи хлопка, Карвер сумел уговорить фермеров чередовать выращивание истощавшего почву хлопка с культивированием арахиса. В результате арахис стал основной товарной культурой южных штатов, а в городе Дотане, штат Алабама, благодарные американцы установили памятник Карверу.
Сегодня арахис в Украине, Закавказье и других регионах бывшего СССР с теплым климатом выращивается в промышленных масштабах.

Прослушать статью

Посадка и уход за арахисом

• Посадка: посев семян в открытый грунт – в середине мая.
• Освещение: яркий свет.
• Почва: влажная, легкая, с содержанием гумуса, кальция и магния, супесчаная или черноземная нейтральной реакции.
• Полив: после высыхания верхнего слоя грунта. Во время цветения – 1-2 раза в неделю по утрам, после цветения полив умеренный, но необходимо вечернее опрыскивание арахиса теплой водой. В засуху желательно дождевание или полив по бороздам в междурядьях. В сезон с нормальным количеством осадков понадобится 4-5 поливов.
• Подкормки: полным минеральным удобрением: 1-я – когда всходы достигнут в высоту 10 см; 2-я – в начале плодоношения.
• Размножение: семенное.
• Вредители: трипсы, тля, гусеницы и проволочники.
• Болезни: поражается мучнистой росой, филлостиктозом, альтернариозом, фузариозным увяданием и серой гнилью.

Подробно о выращивании арахиса читайте ниже

Растение арахис – описание

Арахис культурный является однолетним растением высотой до 70 см с сильно разветвленными побегами. Корень у него тоже ветвистый, стержневой, стебли прямостоячие, опушенные или голые, слегка граненые, с лежачими или направленными вверх боковыми ветвями. Листья арахиса опушенные, очередные, длиной от 3 до 11 см, парноперистые, с желобчатым черешком и двумя парами заостренных эллиптических листочков. Цветет арахис белесыми или желто-красными цветками, собранными по 4-7 штук в короткие пазушные соцветия. Несмотря на то, что каждый цветок арахиса цветет только один день, а к вечеру увядает, цветение всего растения длится с конца июня или начала июля и до поздней осени.

Плоды арахиса – овальные, вздутые двух-четырехсемянные бобы длиной от полутора до шести сантиметров с паутинистым рисунком. Созревая, они наклоняются к земле, погружаются в нее и там доспевают. Семена арахиса, продолговатые, величиной с фасолину, покрыты темно-красной, светло-розовой, кремовой или серовато-желтой кожицей. Созревают плоды арахиса в сентябре-октябре.

Посадка арахиса в открытый грунт

Как растет арахис

Выращивание арахиса осуществляется на открытых участках с интенсивным освещением без малейшего намека на тень от построек или других растений. Растет арахис при температуре выше 20 ºC – если температура опускается буквально на два градуса, рост растения прекращается. Проще всего осуществлять выращивание арахиса в Украине и в других теплых регионах, высевая его семена в грунт в то время, когда цветет акация. Арахис в России, особенно в районах с прохладным климатом, лучше выращивать рассадным способом.

Когда сажать арахис в грунт

Поскольку сажать арахис можно только в теплую почву, делают это после посева бахчевых культур, когда земля прогреется до 12-14 ºC, а значит, не раньше середины мая. Имейте в виду, что возвратные весенние заморозки губительны для арахиса. В качестве посевного материала можно использовать арахис, купленный в магазине или на рынке, только не жареный, не засахаренный и не соленый.

После чего можно сажать арахис

Выращивая арахис, очень важно соблюдать севооборот. Лучше всего он растет после таких культур, как капуста, огурцы, томаты и картофель, особенно, если под эти культуры вносились органические удобрения. А вот после бобовых (фасоль, горох, бобы, чечевица) арахис не выращивают, потому что у растения могут развиваться корневые гнили.

Почва для арахиса

Грунт для арахиса должен быть влажным, легким и нейтральным, с высоким содержанием гумуса, магния и кальция – черноземы или супесь. Культура не переносит засоленных грунтов, а кислые почвы нужно перед посадкой арахиса известковать.

Участок для посадки арахиса готовят заранее: под осеннюю перекопку почвы на глубину 25-30 см на каждый м ² площади вносят от 1 до 3 кг перегноя. Весной почву опять перекапывают, но уже не так глубоко, и внося в грунт на каждый м² участка по 50 г Нитрофоски.

Как посадить арахис

Как сажать арахис? Посадка арахиса осуществляется в лунки глубиной 10 см, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 50 см одна от другой. Промежуток между рядами оставляют в пределах 25-30 см. Можно посеять арахис на огороде квадратно-гнездовым способом по схеме 60х60 или 70х70 см. Посадка арахиса может производиться и широкорядным способом с соблюдением ширины междурядий 60-70 см и расстояния между растениями в ряду 15-20 см. В каждую лунку кладут по 3 крупных семени, поскольку мелкие могут не дать всходов. После заделки семян грядку обильно поливают из шланга через душевую насадку под слабым напором, чтобы не размыть почву.

Выращивание арахиса в саду

Как вырастить арахис

Как выращивать арахис на огороде? Уход за арахисом заключается в поливе грядки в период засухи, прополке, рыхлении грунта и подкормках. Молодые невысокие всходы необходимо защищать от сорняков. Прополки можно совмещать с рыхлением грунта, и наоборот. По окончании цветения, месяца через 1,5-2 после посева, разрастающиеся завязи начнут опускаться к земле и прорастать в почву, где и будет происходить созревание арахиса. Как только завязи начнут пригибаться к земле, кустики окучивают влажным рыхлым грунтом, как картофель, чтобы цветоложе могло быстрее достичь питательной среды. Вместо окучивания можно подсыпать на грядку слой мульчи из перегноя, опилок, песка или торфа толщиной не менее 5 см. В среднем под каждым кустом созревает по 30-50 бобов, в каждом из которых от 1 до 7 семян.

Полив арахиса

Земляной арахис любит влажную, но не мокрую почву. Поливать его нужно тогда, когда высыхает верхний слой грунта. Во время цветения его поливают обильно, один или два раза в неделю по утрам, после цветения он нуждается не так в поливе, как в опрыскивании в вечернее время через день или через два. Если в период вызревания арахиса зарядят дожди, укройте грядку полиэтиленом. А в засуху лучше всего проводить дождевание арахиса, но если это невозможно, то поливайте арахис по бороздам в междурядьях. Всего за сезон проводят 4-5 поливов.

Подкормка арахиса

Первый раз арахис подкармливают раствором 20 г аммиачной селитры, 45 г калийной соли и 70 г суперфосфата в 10 л воды, когда всходы достигнут 10 см высоты. Второй раз – в начале плодоношения, хотя эта подкормка и необязательна.

Арахис в домашних условиях

Выберите крепкие и здоровые семена арахиса и замочите их на ночь в плошке с водой и каплей Эпина. Наутро у них должны появиться маленькие белые росточки. Высадите семена в рыхлую почву, помещенную в широкую посуду. Прорастает арахис очень быстро, а сразу после цветения на месте цветков образуются гипофоры, которые, изгибаясь, уходят в землю, где и развиваются бобы арахиса. Вы же знали, что плоды арахиса развиваются под землей?

Содержат посевы арахиса подальше от сквозняков, на южном подоконнике, но в полуденные часы растение нуждается в притенении. Регулярно поливайте арахис, стараясь, однако, не допустить застоя воды в корнях. В жаркие дни опрыскивайте арахис, чтобы на нем не поселились паутинные клещи. Через два с половиной или три месяца после появления всходов листья арахиса начинают краснеть, и это для вас знак, что плоды арахиса в почве уже созрели.

Вредители и болезни арахиса

Арахис может подвергаться заражению мучнистой росой, филлостиктозом, альтернариозом, фузариозным увяданием и серой гнилью.

Мучнистая роса – первые признаки этой болезни выглядят, как единичные пятна мучнистого налета с обеих сторон листьев, которые с течением болезни разрастаются и охватывают весь лист, от чего он желтеет и сохнет. Поражает болезнь и стебли, и даже зародыши. При сильном заражении в борьбе с мучнистой росой прибегают к обработке арахиса системными фунгицидами – Браво, Квадрисом, Ридомилом, Свитчем, Скором, Топазом или Хорусом.

Филлостиктоз, или пятнистость листьев, не настолько вредоносное заболевание, но бороться с ним необходимо. Распознать начало болезни можно по мелким бурым пятнышкам, разрастающимся до 6 мм в диаметре. Постепенно их середина выцветает, ткань в ней отмирает, а кайма становится буро-фиолетовой. Прогрессирует филлостиктоз в период повышенной влажности воздуха. Эффективны в борьбе с болезнью обработки растения фунгицидами широкого спектра действия.

Альтернариоз, или черная пятнистость листьев, проявляется в годы, когда в конце вегетации надолго устанавливается влажная и теплая погода. На краях листьев образуются черные пятна до 15 см в диаметре, которые с развитием заболевания разрастаются и сливаются, отчего края листьев отмирают. На пятнах можно рассмотреть плотный черный налет гриба. Чтобы не допустить развития болезни, необходимо соблюдать агротехнику вида, которая служит повышению устойчивости растения к патогену.

Фузариозное увядание проявляется в виде корневой гнили, вызывающей прекращение роста и развития растения, пожелтение его наземных частей и быструю гибель. Опасность болезни в том, что она может на время утихнуть, но в период цветения и закладки плодов развивается с новой силой, что приводит к гибели растений еще до сбора урожая. Предупредить фузариозное увядание поможет соблюдение агротехники и своевременная уборка урожая.

Серая гниль возникает обычно в конце цветения арахиса и проявляется ржаво-бурыми пятнами, которые с листьев по черешкам переходят на стебли, отчего их верхняя часть вянет и гибнет. На пораженных растениях не формируются плоды, а те, что уже образовались, деформируются. Активное развитие заболевания наблюдается в конце лета в условиях влажной и теплой погоды. Не допустить появления серой гнили можно только, выращивая арахис на высоком агрофоне.

Иногда арахис может пострадать также от карликовости, сухой гнили, рамуляриоза и церкоспороза.

Из вредителей арахису могут досаждать трипсы, тля и гусеницы, избавиться от которых можно, посыпав грядку смесью древесной золы и табачной пыли, а от трипсов арахис обрабатывают инсектоакарицидами. Хуже всего, если арахис начнут поедать проволочники – живущие в грунте личинки жука щелкуна. Их разрушительной деятельности не препятствует даже то, что арахис в скорлупе – они легко прогрызают ее и питаются семенами арахиса.

Для уничтожения проволочников в нескольких местах выкапывают ямки-ловушки, в которые кладут кусочки свеклы, моркови или картофеля. Ловушки накрывают досками, кусками шифера или металла, а через время открывают и уничтожают приползших подкормиться личинок.

Для того чтобы минимизировать риск появления на грядке вредителей, соблюдайте севооборот и агротехнику вида, своевременно удаляйте с участка сорную траву.

Уборка и хранение арахиса

Как только пожелтеют листья арахиса, выкопайте пару бобов, и если семена из них легко вылущиваются, будьте готовы к сбору урожая. Обычно арахис убирают, когда температура воздуха устойчиво держится в пределах 10 ºC. Не затягивайте с уборкой до холодов, поскольку после промерзания почвы семена набираются горечи и становятся непригодными в пищу. Дождитесь погожего солнечного дня и приступайте к уборке.

Для выкапывания плодов используют вилы. После извлечения из земли бобы отделяют от стеблей и сушат на свежем воздухе в тени. Когда скорлупа высохнет, ссыпьте бобы в мешки из ткани и поместите на хранение в сухое помещение с хорошей вентиляцией и температурой не выше 10 ºC.

Виды и сорта арахиса

В семействе Бобовые более 70 видов арахиса. Несколько видов выращивают в Южной Америке, но за пределами этого континента культивируют только два вида – арахис культурный и арахис Пинто. Огромное количество культурных сортов арахиса условно делятся на четыре группы:

Группа Спэниш (испанские сорта)

Этот мелкий арахис выращивают в Южной Африке, а также на юго-востоке и юго-западе США. Характеризуется испанский тип арахиса более высоким содержанием масла, чем в сортах других типов. У арахиса Спэниш некрупные ядра в розово-коричневой оболочке, которые используются в основном для производства арахисового масла, засахаренных и соленых орешков. Самыми крупными поставщиками испанского арахиса являются Техас и Оклахома.

К лучшим сортам арахиса испанского типа относятся Дикси Спэниш, Спэнтекс, Аргентинский, Спэнет, Натал обыкновенный, Стар, Комета, Спэнхома, Флориспэн, Спэнкромм, Тамспэн 90, О’Лин, Спэнко, Вилко, Белое Ядро, Шаферс Спэниш и другие.

Группа Валенсия

Представляет сорта по большей части с крупными ядрами. Это высокорослые растения, достигающие в высоту 125 см, с трехсемянными гладкими плодами. Семена овальные, в ярко-красной оболочке, за что их часто называют краснокожими (рэдскин). Эта группа является подгруппой Спэниш.

Группа Раннер

Сорта этой группы по вкусовым качествам превосходят сорта испанского типа, кроме того, Раннер лучше прожаривается и дает более высокие урожаи. Ядра у сортов Раннер крупные и продолговатые. Используют их для производства арахисового масла и соленых орешков к пиву. Лучшими сортами группы Раннер являются Дикси Раннер, Ранний Раннер, Вирджиния Банч 67, Брэдфордский Раннер, Египетский гигант, Раннер Северной Каролины 56-15, Джорджия зеленая, Раннер ароматный 458, Юго-восточный Раннер 56-15 и другие.

Группа Вирджиния

Этот отборный, крупный арахис жарят в скорлупе и используют для кондитерских изделий. Лучшими сортами группы Вирджиния являются Шуламит, Гулль, Уилсон, Грегори, Вирджиния 98R, Перри, Вирджиния 92R, Северная Каролина 7, Северная Каролина 9 и другие.

Свойства арахиса – вред и польза

Полезные свойства арахиса

Чем полезен арахис? Чтобы понять, в чем польза арахиса, нужно изучить его состав. Арахис содержит линолевую, пантотеновую и фолиевую кислоты, растительные жиры, глютенины, легко усвояемые белки, крахмал, сахара, витамины A, E, D, PP, B1 и B2, железо, макроэлементы магний, фосфор и калий. В состав его плодов входят антиоксиданты, и это делает арахис наряду с земляникой, гранатом, ежевикой и красным вином одним из самых эффективных средств профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Белки арахиса имеют оптимальное соотношение аминокислот, и это является причиной их отличной усвояемости человеческим организмом. Жиры, содержащиеся в арахисе, оказывают легкое желчегонное действие, что полезно при гастрите и язвенной болезни желудка. Фолиевая кислота способствует обновлению клеток организма, а большое количество антиоксдантов защищает клетки от свободных радикалов и служит профилактикой ишемии сосудов, болезней сердца, раннего старения, атеросклероза и образования раковых клеток.

Арахис оказывает успокаивающее действие на людей с повышенной возбудимостью, помогает быстрее восстанавливать силы, улучшает память, повышает потенцию, усиливает сексуальное влечение, устраняет бессонницу.

Из-за высокого содержания белка арахис усиливает чувство сытости, поэтому диетологи часто используют его как основу диет для снижения веса. А вот чего не содержит арахис, так это холестерина.

Арахис – противопоказания

Любой, даже самый полезный продукт, если использовать его в непомерных количествах, может навредить, поэтому и в употреблении арахиса нужно соблюдать меру, особенно тем, кто страдает от лишнего веса. Вред арахиса может сказаться на людях, склонных к аллергии, особенно если употреблять его ядра вместе с кожицей, содержащей сильные аллергены.

Противопоказанием к употреблению арахиса являются также артриты и артрозы. Рекомендуем вам следить за качеством продукта, поскольку заплесневелый или прогорклый арахис может привести к отравлению.

Разделы: Огородные растения Растения на А Бобовые (Мотыльковые) Орехи

После этой статьи обычно читают

в домашних условиях, на огороде, на даче

Принято считать арахис южным растением. Однако его легко вырастить даже в холодных регионах с суровым климатом. Для этого важно знать, как посадить арахис в огороде, как ухаживать за ним и собирать урожай. Как вырастить арахис в домашних условиях, на даче?

Виды и сорта арахиса

В культуре встречается несколько разновидностей земляного ореха. Они отличаются урожайностью, размером ядра, высотой и раскидистостью растения, сроком созревания.

Культурный арахис подразделяют на группы:

1. Вирджиния. Обладают отменными вкусовыми качествами, используются в приготовлении десертов, мороженого, шоколада. Представители группы – сорта Гулль, Грегори, Перри и пр.
2. Испанская (Спэниш). Скромные размеры орешков и невысокая урожайность этой группы перекрываются высокой маслянистостью ядра. Распространены сорта Комета, Стар, Аргентинский и др.
3. Валенсия (Рэдскин). Особенность растений данной группы – крупные размеры орешков, их яркий окрас, отсутствие мелких зерен. Представители группы – одноименный сорт, а также выведенный на его основе «Валенсия С».
4. Раннер. Характеризуются стабильно высокой урожайностью, отличным вкусом орешков. Популярны сорта Египетский гигант, Тамран, Джорджия зеленая и др.

Среди известных сортов отечественной селекции – Степняк, Баян, Желудь и др.

Оптимальные сроки для посадки

Учитывая теплолюбивый характер культуры, следует тщательно подбирать срок ее высева. Так, среднесуточная температура почвы на глубине посадки арахиса не должна быть ниже 12 градусов.

В южных регионах семена высевают в середине апреля. При выращивании арахиса в Подмосковье, Средней полосе и более холодных регионах – в начале-середине мая.

Особенности выращивания

Земляной орех остро реагирует на понижение температуры, любые возвратные заморозки будут губительны не только для сеянцев или взрослых растений, но и семян.

Продолжительное снижение температуры менее 20 градусов во время вегетации и плодоношения негативно сказывается на культуре. Растения останавливаются в росте, хуже завязывают плоды.

Важно учитывать, как сажать арахис, выбирать место, почву, освещенность, посевной материал, чтобы получить достойный урожай.

Выбор места

При выборе места для выращивания земляного ореха необходимо учитывать возможное затенение в течение дня, близкое соседство других растений.

Как выращивать арахис на склоне:

• предпочтительно выбрать южный склон;
• западные и восточные уклоны менее пригодны, но допустимы;
• северные склоны следует избегать.

Место должно быть защищено от сильных холодных ветров, слегка приподнято, чтобы исключить застой влаги.

Подготовка участка перед посадкой

Подготовку грядок для выращивания земляного ореха целесообразно начинать весной, после установления положительных температур. В почву под перекопку вносят органическую составляющую и нитрофоску, не менее 50 г на кв. м.

Непосредственно перед тем, как высаживать арахис, почву очищают от сорняков, рыхлят.

Выбор и подготовка семян арахиса

Поскольку семена земляного ореха в садовых магазинах являются редкостью, допустимо использовать для посева ядра, приобретенные на рынках.

Следует выбирать только свежие семена, без признаков поражения грибками или вредителями. Важно откалибровать их: разделенные, мелкие и деформированные к посадке не допускаются.

Перед тем как вырастить земляной орех, нужно подготовить посевной материал – предварительно замочить на сутки в теплой воде.

Для ускорения появления всходов можно дождаться прорастания семян.

Как прорастить арахис:

1. Поместить ядра на влажную бумажную салфетку. Нельзя просто залить их водой: зародыш погибнет от недостатка кислорода.
2. Через несколько дней створки семени приоткроются, проклюнутся корешки.
3. Посев арахиса проводят, когда корень достигнет в длину 5-10 мм.

Можно высаживать цельные (нелущеные) бобы, т.к. на их поверхности располагаются полезные микроорганизмы. А сама кожура станет органическим удобрением для ростка.

Схема и глубина посева арахиса

Культура обладает развитой корневой системой, которая может уходить вглубь до метра, добывая влагу и питательные элементы.

Арахис на даче высаживают по выбранной схеме:

1. Квадратно-гнездовой способ предполагает высадку растений рядами на расстоянии 60х60 см.
2. При шахматном способе посева разрешено оставлять 45-50 см между растениями.
3. Широкорядный способ позволяет проводить более плотную посадку арахиса в ряду – около 25 см. Между рядами желательно оставлять 60-70 см.

Глубина посева ядер составляет 5-8 см. При посеве непосредственно в грунт в лунку помещают 2-3 орешка. При появлении ростков оставляют самый сильный, более слабые удаляют, чтобы не загущать посевы.

Освещение

Для полноценного развития и плодоношения необходимо правильно определить место для посадки. Земляному ореху требуется хорошее освещение, допустимо лишь небольшое притенение. Слишком сильное затенение негативно сказывается на обильности цветения и плодоношения.

Нельзя высаживать арахис на даче в тени построек, деревьев, других культур. Растения будут вытягиваться, стремясь получить нужное количество солнечного света.

Почва

Особенности плодоношения арахиса определяют выбор почвы, подходящей для его выращивания. Она должна быть рыхлой, легкой, иметь достаточную аэрацию и большое содержание гумуса, минеральных веществ. Идеально подходят плодородные супеси.

Не выращивают арахис на низинных, сырых, болотистых грунтах, поскольку корни растения быстро загнивают из-за недостатка кислорода. Тяжелые глины препятствуют плодоношению земляного ореха. Также, к неподходящим относят засоленные почвы.

Предшественники

Культуры, предшествующие посадке земляного ореха, оказывают прямое влияние на его развитие.

Удачные предшественники:

• картофель;
• капуста;
• огурцы;
• томаты;
• озимые зерновые культуры.

Нежелательно высаживать культуру после бобовых, а после арахиса можно выращивать любое растение.

Уход и агротехника выращивания

После появления всходов важно тщательно ухаживать за культурой. Зная, как выращивать арахис на огороде в Средней полосе России, можно получить урожай уже к сентябрю.

Полив, прополка и рыхление

Основа хорошего урожая арахиса – своевременный полив. Культура остро реагирует на недостаток влаги, может сбросить цветки и отсушить завязи.

Во время засухи до начала плодоношения растения поливают не реже 2-3 раз в неделю. Полив рекомендован обильный, в утренние часы. С началом плодоношения земляной орех поливают поверхностно, вечером.

Почву под арахисом рыхлят до начала погружения плодоносных побегов в грунт, чтобы не повредить их. Прополка позволяет увеличить площадь инсоляции и питания, проветриваемость растений.

Внесение удобрений

За вегетационный период, который длится у земляного ореха до 4 месяцев, растение обязательно дополнительно подкармливают.

Вносят подкормки:

1. В фазу активной вегетации рекомендованы внекорневые подкормки азотсодержащими составами.
2. В фазу бутонизации и цветения растения нуждаются в фосфорно-калийных смесях.
3. В фазу плодоношения вносят калий и азот, чтобы поддержать арахис.

Окучивание кустов

Регулярное окучивание кустов арахиса (примерно каждые 1-2 недели) позволяет кратно увеличить урожайность растений. Первое окучивание проводят к моменту опускания плодоносных побегов к поверхности почвы.

Предварительно лучше увлажнить почву, чтобы земля в процессе работы не рассыпалась.

Борьба с вредителями и болезнями

Поскольку арахис – из семейства бобовых, он поражается схожими болезнями, вредителями.

Распространенные болезни:

• филлостиктоз;
• серую гниль;
• альтернариоз;
• мучнистую росу;
• черную пятнистость.

Опасные вредители:

• жук-щелкун;
• тля;
• паутинный клещик;
• гусеницы;
• медведки.

Образовавшиеся под землей ядра поедают белки, мыши и другие грызуны.

Другие способы выращивания

Теплолюбивость арахиса препятствует его распространению в холодных климатических зонах. Посадка арахиса в открытый грунт может привести к его гибели, если не защитить растения от холодов. Однако и там можно вырастить культуру и получить заветный урожай.

Выращивание рассадой

В Средней полосе велика вероятность гибели растений от возвратных заморозков. Чтобы минимизировать потери и ускорить получение орешков, рекомендуется выращивание арахиса через рассаду.

Для этого посадку земляного ореха проводят в индивидуальные емкости, торфяные горшочки в тепличных или домашних условиях за месяц до высадки в открытый грунт.

Чтобы правильно определить, когда высаживать рассаду арахиса в открытый грунт, необходимо учитывать особенности климата в регионе (вероятность и сроки возвратных заморозков).

На теплых грядках

Поддерживать тепло, необходимое для развития арахиса, можно при помощи теплых грядок. Для этого осенью или весной подготавливают место: выкапывают траншею под будущую грядку глубиной около 30 см, закладывают органику слоем до 60 см (каждые 15 см пересыпают небольшим слоем готового компоста или почвы).

В процессе перегнивания органических остатков выделяется тепло, арахис на такой грядке лучше растет.

Дома

Круглый год вырастить арахис дома легко в горшке, как комнатное растение. Неприхотливость и компактные размеры растения позволяют сделать это даже на подоконнике.

Как выращивать арахис в домашних условиях:

1. Ядра высаживают группами в горшки объемом не менее 4-5 литров. Емкости должны быть неглубокими, но широкими, чтобы оставалось достаточное для развития орешков место.
2. По мере роста рекомендуется досыпать грунт, окучивая таким образом растение.
3. Важно защищать культуру от нападения паутинных клещей и других вредителей.

В тепличных условиях

Для выращивания арахиса требуется не менее 120 дней, поэтому в регионах с холодным климатом возможна высадка растений в теплицы.

Растения высаживают после прогревания грунта, уход осуществляют аналогично. В теплице земляной орех защищен от избытка влаги осенью, от резких скачков температур и от заморозков.

Сбор и хранение урожая

Заготовку осуществляют после пожелтения растений либо после первого похолодания. Не следует дожидаться первых отрицательных температур: качество ядер снизится.

Процесс сбора:

1. Растения выкапывают, оставляют сушиться на несколько дней на улице или под навесом.
2. Отделяют стручки, очищают их и просушивают при температуре 35-40 градусов.

Подсушенный арахис в стручках хранится до года при соблюдении условий хранения. Очищенные зерна лучше употреблять в течение 6 месяцев.

Посадка и выращивание арахиса доступно не только в южных регионах. Благодаря знаниям о том, как садить арахис, можно с успехом вырастить земляной орех на собственном подоконнике или участке. Результатом трудов станет обильный урожай вкусных, крупных орешков.

правила и сроки посадки в открытый грунт (описание с видео)

Посадить арахис на огороде и получать хороший урожай помогут простые правила выращивания и рекомендации от опытных агротехников.

Содержание

Открытьполное содержание

[ Скрыть]

Основные требования к посадке и выращиванию арахиса на участке

Арахис прекрасно развивается в рыхлой, легкой и водонепроницаемой почве и не требует к себе особого ухода.

Однако для получения хороших результатов, огороднику необходимо позаботиться о соблюдении следующих норм:

1. Для увеличения урожайности семенной материал в апреле надо высаживать в стаканчики.
2. Для хорошего развития арахиса температура почвы должна держаться в пределах 15-30°С.
3. Для оптимальной всхожести растения необходимо позаботиться о севообороте на участке.
4. В начале весны во время подготовки к дачному сезону грунт необходимо подкармливать удобрениями.

Посадка арахиса в открытый грунт

Оптимальным периодом для посадки арахиса считается май. К этому времени почва на участке достаточно прогревается и не сможет навредить семенному материалу. При этом немаловажную роль также имеет регион для выращивания культуры.

Сроки посадки арахиса в зависимости от температурного режима окружающей среды могут изменяться. Если в регионе в конце весны бывают заморозки, сажать растение лучше в начале лета. В северных широтах дачники предпочитают высаживать арахис рассадным способом.

Для выращивания рассады нужно выполнить такие действия:

1. Поместить на глубину 3 см в стаканчики с легкой почвой посевной материал.
2. Расположить стаканчики с арахисом в хорошо освещенном месте.
3. На 28-30 день рассаду можно высаживать на даче в землю.

Для регионов с умеренными климатическими условиями срок выращивания рассады увеличивается до 60 дней.

О том, как вырастить рассаду арахиса пойдет речь в видео от Любы Цаплиной.

Выбор участка

Перед тем как посадить арахис на огороде следует определиться с месторасположением культуры. Добиться хорошего урожая поможет правильный севооборот на дачном участке. Выращивать арахис лучше в местах, ранее подкармливаемых органикой.

Лучшими предшественниками арахиса считаются такие культуры:

• помидоры;
• капуста;
• картофель;
• огурцы.

Неблагоприятными предшественниками арахиса являются бобовые культуры. При высадке земляного ореха на их место у растения развивается корневая гниль.

При выборе участка следует учитывать такие особенности культуры:

1. Арахис относится к теплолюбивым растениям, поэтому при выборе места для посадки необходимо учитывать температурный фактор.
2. Для роста и развития культуры подходят хорошо освещенные и закрытые от порывов ветра участки.
3. Растение хоть и любит влагу, однако не переносит ее переизбыток. На участке для арахиса не должно быть застойных для влаги участков и подземных вод.
4. Для хорошего роста и формирования плодов ему необходима влажная, легкая и нейтральная почва. Растение плохо растет на засоленных и кислых почвах.

Земля под земляной орех должна быть обогащена:

• гумусом;
• кальцием;
• магнием.

Кроме того, стоит учесть, что молодые всходы являются излюбленным лакомством для птиц. Поэтому в дальнейшем огороднику придется позаботиться и об укрытии посевов.

Оберегать место посадки арахиса можно такими способами:

1. Натянуть специальную сетку от птиц.
2. Прикрыть всходы нетканым полотном.
3. Соорудить пугало или колья с блестящими и гремящими элементами.

Подготовка почвы

Подготавливать почву под будущие посевы арахиса начинают осенью. Для придания грунту рыхлости при перекапывании дачного участка в грядки вносят песок. Для полноценного роста и созревания плодов арахиса важно позаботиться и о подкормке грунта. В качестве удобрения нельзя использовать свежий навоз. При внесении жирного компоста произойдет только бурный рост побегов. Цветение будет незначительным, а соответственно и урожая мало.

Для получения обильного урожая необходимо будет выполнить такие манипуляции:

1. После таяния снега в верхний слой почвы внести минеральные удобрения (фосфор, калий).
2. Перекопать землю, разбивая большие комочки.
3. Убрать сорные травы с места.

Для быстрого прогрева грунта, после проведения подготовительных процедур место лучше накрыть полотном из полиэтилена.

Выбор и подготовка семян арахиса

При выборе посадочного материала отдавать предпочтение нужно районированным сортам. Покупать бобы лучше в проверенных магазинах либо у знакомых, занимающихся выращиванием арахиса.

Адаптированными к климатическим условиям в средней полосе считаются такие сорта:

• Адыг;
• Спэниш;
• Краснодарец;
• Степняк;
• Клинский;
• Баян.

Если выбранные для посадки сорта дадут хороший урожай, в последующем для культивирования можно использовать собственные семена. К третьему поколению такие семена полностью адаптируются к условиям региона и трудностей с их выращиванием не возникает.

Фотогалерея

Обработка семян перед высадкой

Перед внесением в грунт правильно зерна освобождать от скорлупы и замачивать в теплой воде на 4 часа. Это позволит предотвратить плохую всхожесть бобов.

Для стимуляции роста можно использовать такие препараты:

• Циркон;
• Эпин;
• сок алоэ.

После замачивания с арахисом проводят такие мероприятия:

1. Раскладывают бобы на влажной салфетке или хлопчатобумажной ткани.
2. Сверху накрывают их еще одним слоем увлажненной ткани.
3. Арахис ставят в теплое место на сутки.
4. Производят отбор жизнеспособного материала.
5. Выполняют посадку раскрытых бобов в грунт.

Замачивание зерен арахиса

Технология посадки семян

Сажают арахис двумя способами:

• квадратно-гнездовым методом;
• широкорядным методом.

Посадка посевного материала производится в обоих случаях на глубину 6-8 см.

Посадка арахиса на огороде квадратно-гнездовым методом позволяет:

• поддерживать открытый грунт в рыхлом состоянии;
• осуществлять прополку междурядий от сорняков.

Такая схема предполагает высадку бобов по углам квадрата 60-70×60-70 см. В каждую лунку помещаются по 5-6 зерен арахиса. После посева лунки засыпаются землей и слегка уплотняются.

Многие дачники отдают предпочтение широкорядному методу высадки арахиса. Расстояние между кустами растения в таком случае составляет 20-30 см, а ширина междурядий не менее 60 см.

Перед посевом бобов бороздки поливают водой, после чего приступают к следующему:

1. В каждую лунку помещают по 5-6 зерен растения.
2. Присыпают посадку небольшим слоем грунта.
3. Немного притаптывают почву.
4. Повторно поливают место высадки арахиса.

Квадратно-гнездовая схема

Широкорядная схема

Последующий уход

Для ухода за арахисом необходимо периодически производить такие процедуры:

1. Производить регулярное рыхление почвы.
2. Выполнять прополку междурядий от сорных трав.
3. Поливать растение не реже 1 раза в неделю.

В период цветения культуры правила ухода усложняются. Растение нужно чаще поливать и подкармливать калийно-фосфорными удобрениями.

Для формирования орехов и получения урожая необходимо сделать следующее:

1. Нагрести небольшие холмики высотой в 5 см.
2. Через неделю цветения увеличить холмы до высоты в 13-15 см.
3. После завершения цветения культуры проводится последнее окучивание до высоты в 25 см.
4. Полив снизить до 1 раза в неделю.
5. К середине августа полив постепенно уменьшить, вплоть до полного прекращения.
6. Во время похолодания посадки арахиса рекомендуется прикрывать плотным полотном.

Защита посадок от вредителей

Потенциальную угрозу для арахиса представляют грызуны и медведка.

Во избежание повреждений рекомендуется:

1. Устанавливать сетчатую ограду на глубину 5-8 см под землю.
2. Собрать зерно и прикопать его на грядке.
3. Накрыть его рубероидом.
4. Засыпать навозом и растительным мусором.

Борьба с болезнями

Распространенными заболеваниями для арахиса являются:

• церкоспороз;
• фузариоз;
• мучнистая роса;
• альтернариоз;
• филлостиктоз;
• серая гниль.

Для предотвращения данных заболеваний необходимо сделать следующее:

1. Следить за севооборотом.
2. Изолировать прошлогодние посевы от новых.
3. Обрабатывать участок 1% раствором бордосской жидкости.
4. Обрабатывать посевы фунгицидами.
5. Посыпать растения золой и табаком.

Видео

О том, как садить арахис на городе и ухаживать за культурой будет рассказано в видео от канала «Дедовский метод».

Все о выращивании арахиса — органическое садоводство

(Для получения дополнительной информации о выращивании многих других овощей и фруктов посетите нашу страницу Crop at Glance .)

Полутропический боб, родом из Бразилии, арахис ( Arachis hypogaea ) также называют арахисом, потому что орехи растут под землей. Растению арахиса требуется не менее 100 дней теплой погоды для созревания, но на севере можно выращивать быстро созревающий валенсийский или испанский арахис.Выращивать арахис легче всего в климате, где летом и ночью тепло, например, на юго-востоке. Арахис требует полного солнца и температуры почвы выше 65 градусов по Фаренгейту.

видов арахиса

Валенсия Арахис — самый популярный сорт для домашнего садовода. Самые быстро созревающие сорта Валенсии часто готовы выкапывать через 100 дней после посадки. Известный своим сладким вкусом и хорошо наполненными стручками, каждый стручок обычно содержит от трех до пяти семян.Сорта включают «Джорджия красный», «Нью-Мексико Валенсия» и «Теннесси красный».

Испанский арахис дает мелкие округлые орехи с тонким вкусом и свежей текстурой при обжаривании с маслом. Созревая примерно через 110 дней после посадки, испанский арахис имеет прямую склонность к росту с хорошей устойчивостью к засухе. Варианты включают «Ранний испанский», «Каролина Блэк» и «Шронс Блэк».

Бегуны — это раскидистые сорта, которые лучше всего растут на глубоком юге.Созревая через 130-150 дней, устойчивые к болезням сорта, такие как «Южный Бегун» и «Джорджия», дают ядра среднего размера, от двух до стручка, под энергичными растениями арахиса.

Арахис Вирджинии немного более сдержан, чем бегуны, но им все еще нужно от 130 до 150 дней теплой погоды, чтобы сделать урожай. Это большой арахис, содержащийся в закусочных продуктах или продаваемый в виде свежеобжаренного арахиса. Варианты включают «Carwile’s Virginia» и «Virginia Jumbo».

Как посадить арахис

Арахис лучше всего растет в слабокислой песчаной почве с pH между 5.8 и 6.2. Арахис сажайте, по крайней мере, через две недели после последнего мороза, когда почва теплая. Дождитесь до посадки, чтобы удалить семена из скорлупы. Вместо того, чтобы вносить удобрения перед посадкой, лучше сажать арахис после сильно удобренной не бобовой культуры, такой как кукуруза или капуста.

Семена арахиса сеять 2 дюйма глубиной и 6 — 8 дюймов друг от друга, между рядами не менее 24 дюймов. Тонкие саженцы до 12 дюймов друг от друга. Арахис также можно выращивать на холмах, по три растения на холм шириной 3 фута.Вы можете смешать арахис с весенней редькой или салатом, чтобы подавить сорняки.

Чтобы узнать рекомендуемые даты посадки для вашего местного климата и спроектировать садовые клумбы, воспользуйтесь нашим Планировщиком огородов.

Выращивание арахиса

Держите активно растущий арахис тщательно прополотым, и поднимайте рыхлую почву вокруг растений, когда они достигают 12 дюймов в высоту. Примерно через шесть недель после посадки растения арахиса дают горохоподобные желтые цветы на стеблях, которые растут каждый день дольше. При оплодотворении цветы становятся колышками, которые наклоняются, пока их кончики не проникают в почву.Арахис развиваются под землей, на концах этих колышков.

Сбор урожая арахиса

Вам следует дождаться сбора арахиса, пока растения не начнут отмирать, а почва станет теплой и сухой. Ослабьте почву вилкой для копания, а затем двумя руками поднимите неповрежденные растения арахиса с прикрепленными стеблями и корнями.

После сбора урожая арахиса, стряхните почву и положите растения на солнце для просушки. Дайте собранным растениям высохнуть на солнце в течение недели, а затем оторвите орехи и дайте им высохнуть в помещении еще две недели.Многие люди используют подвижные тележки, чтобы вылечить арахис, поэтому их можно сушить на улице в солнечные дни и перемещать в укрытия до ожидаемого дождя.

Арахис — относительно хорошая культура для хранения. Сухой, неочищенный арахис хранится в прохладном, сухом месте в течение нескольких месяцев. Для длительного хранения очищенный арахис можно хранить в морозильной камере.

арахис размножения

Чтобы сохранить арахис для пересадки, выберите несколько больших, совершенных орехов с твердой скорлупой. Когда они полностью высохнут, храните их в герметичной банке в холодильнике.Из-за высокого содержания жира арахис, хранящийся при комнатной температуре, может потерять жизнеспособность всего за один год, но охлажденные семена будут храниться до трех лет.

Чтобы получить советы по выращиванию многих других садовых культур, ознакомьтесь с нашим полным справочником «Посевы».

---

Содействующий редактор Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливых цыплят. Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее на Google+.

Руководство по посадке, уходу, проблемам и уборке урожая

Хотели бы вы догадаться, какой самый большой выбор закусок у меня дома? Это не картофельные чипсы или печенье — это все на основе арахиса. Иногда я буду есть большую ложку арахисового масла, когда у меня будут закуски.

Я думаю, это потому, что не нужно много, чтобы наполнить вас, когда вы едите арахис, так как в нем так много белка. Плюс, они вкусные.

Съев весь этот арахис, я решил, что лучше узнать о выращивании арахиса в моем собственном саду.Теперь, когда у меня много опыта, я делюсь с вами всем, чему научился.

Лучшие сорта арахиса

Существует большое разнообразие арахиса, но его можно разделить на четыре основные категории. Это:

бегунов ( Arachis hypogaea )

бегуны являются одними из наиболее распространенных арахис. потому что они растут в таких одинаковых размерах. Поэтому они более привлекательны для маркетинговых целей.

Грузия 06G — хороший сорт с большими стручками.Обладает высокой урожайностью и противостоит вирусам. Carolina African Runner — это семейная реликвия с вкусным, хотя и маленьким, семенем.

Вирджиния ( Arachis hypogaea )

Арахис Вирджинии, вероятно, является одним из самых узнаваемых, потому что если вы когда-либо ели купленный в магазине арахис в скорлупе, это, вероятно, арахис Вирджинии.

Бейли — это надежный сорт с высокой урожайностью и высокой устойчивостью к болезням. Грегори имеет очень большие стручки и высокий урожай.

Испанский ( Arachis fastigata )

Испанский арахис меньше других сортов.У них красная и коричневая кожа. Если вы когда-либо ели цукаты из арахиса, это, вероятно, именно этот тип. Они также популярны для приготовления масла. Вы обычно видите, что они растут в Оклахоме и Техасе.

Валенсия ( Arachis fastigata )

Если вам нравится вареный арахис, то вы знакомы с арахисом Валенсии. У них есть 3 или более ядер внутри оболочки. Они наиболее заметны благодаря своей ярко-красной коже.

Они обычно слаще других сортов, и вы в первую очередь найдете их выращиваемыми в Нью-Мексико.

GenTex производит высокий урожай трех или четырехядерных коробочек. Красный Джорджия имеет чрезвычайно высокую урожайность с большими стручками. Это чрезвычайно устойчивый к болезням.

Посадка арахиса в саду

Выращивание арахиса на самом деле не так сложно, как вы думаете. Выполните несколько основных шагов, и вы должны быть на пути к выращиванию урожая арахиса.

Растущие зоны

Арахис растет в зонах 8-12.

Арахису требуется от 100-130 дней до созревания, и эти дни должны быть свободны от мороза.Это делает выращивание арахиса немного проблемой в северном климате.

Даже если вы живете в более прохладном климате, если вы начнете их достаточно рано, разместите их на южной стороне и добавите немного растительного покрова, у вас все еще может быть шанс.

Требования к почве

Арахису нужна песчаная суглинистая почва с pH от 6,0 до 6,5. Почва должна быть хорошо дренированной.

Солнце нуждается в

Если вы хотите, чтобы ваш растущий арахис процветал, вам нужно посадить его на полном солнце.Им нужно как минимум 6 часов солнца в день.

Начало в помещении

Поскольку выращивание арахиса занимает много времени, если вы живете в северном климате, вам, возможно, придется запускать его в помещении. Начните их за 2-4 недели до последней даты замерзания.

Посадите сырой арахис в пластиковую миску с глубиной. Вам нужно будет наполнить миску на 2/3 глубиной почвой. Убедитесь, что почва влажная.

Затем посадите сырой арахис глубиной около 4 дюймов. Затем полностью покройте арахис почвой.Когда они выросли, пересадите их. Отвердите их за 2 недели до пересадки на открытом воздухе.

Запуск на открытом воздухе

Арахис сажают на открытом воздухе через 2–3 недели после последней даты заморозков, когда температура почвы составляет около 65 ° F.

Интервал между растениями

При посадке на открытом воздухе вам необходимо поместить семена арахиса на глубину около 2 дюймов и на расстоянии 8 дюймов друг от друга в рыхлую почву с расстоянием от 12 до 24 дюймов между рядами.

Возвышайтесь над растениями

После того, как вы положите свои растения в землю и дадите им расти, вам нужно их поднять.По сути, это означает, что вокруг растений нужно собрать кучу мульчи для защиты корней.

После того, как вы все это сделаете, вы, надеюсь, начнете видеть, как маленькие желтые цветы начинают цвести и цвести на ваших растениях. Они образуются вдоль стебля арахисового растения.

Как только цветы высохнут, вы начнете видеть маленькие яичники, а затем упадете и проложите свой путь в землю. Это ваши арахис начинает формироваться.

Как ухаживать за арахисом

Арахис не требует чрезмерного ухода.Помните об этих четырех вещах, и ваши растения должны быть счастливыми, здоровыми и продуктивными:

Be Gentle

Арахисовые растения имеют мелкие корни, и арахис образуется прямо на поверхности растения. Когда вы копаете вокруг своих растений во время прополки, не копайте слишком глубоко, потому что вы могли бы потенциально расстроить арахис, который образуется, и сорвать ваш урожай.

Вот где слой мульчи может пригодиться, потому что он препятствует сорнякам и защищает растения.

Вода регулярно

Ваши арахисовые растения нужно регулярно поливать, как и большинство растений. Обязательно поливайте их еженедельно, чтобы почва была увлажнена до уровня 6-8 дюймов ниже почвы.

После того, как почва полностью насыщена, а растения созрели, вы можете поливать немного меньше. Лучший способ измерить это — засунуть палец в почву вокруг растения. Если он влажный для вашей костяшки, значит, вы полили адекватно.

Вы должны давать от 1 до 2 дюймов воды в неделю.Прекратите поливать, когда приближается время сбора урожая.

Мульчируйте ваши растения

Мульча — отличный друг садовника, потому что она помогает удерживать влагу вокруг ваших растений и подавляет сорняки.

Используйте мульчу вокруг ваших растений арахиса, чтобы достаточное количество влаги оставалось рядом с растением, а также мешало сорнякам вступать во владение.

Оплодотворение арахиса

Приправа для выращивания арахиса с низким содержанием азота после посадки. Применяйте богатые кальцием удобрения во время цветения.

Выращивание арахиса — вредители и проблемы

Недостатком выращивания арахиса является то, что у него много насекомых, которые наслаждаются ими так же, как и мы. Вот некоторые проблемы, на которые стоит обратить внимание:

Тля

Это маленькие жуки, которые пробираются во многие сады. Они жуют растения, ослабляют их и распространяют в процессе болезни. Используйте инсектицидный спрей или масло нима, чтобы остановить тлю.

Пятно листа

Это грибок, который образуется в теплом и влажном климате.

Если вы видите желтые пятна, образующиеся на листьях растений арахиса, а затем в конечном итоге видите, как листья падают с растения, проверьте, нет ли на них пятнистости листьев.

Лучший способ остановить распространение этого гриба — это севооборот каждый год. Кроме того, если вы видите поврежденные листья, обязательно удалите их и сожгите, чтобы грибок не мог распространиться.

Нематоды

Нематоды бывают разных видов. Есть те, которые вредны для растений и те, которые полезны для растений.

Если у вас есть вредный вид, вы заметите, что ваши растения страдают от задержки роста. Нематоды убивают корневые системы и распространяют болезни.

Лучший способ остановить вредные нематоды — это вращать ваши посевы и добавлять много органических веществ в ваш сад, прежде чем сажать сад.

Leafhoppers

Leafhoppers — маленькие жуки, которые прыгают с завода на завод. Они распространяют болезни и вызывают пожелтение растений.

Лучший способ борьбы с листохранилищами — это остановить сорняки и покрыть ваши растения плавающими рядами, чтобы они не могли прыгать с растения на растение.

Корневые черви

Корневые черви — маленькие черви, которые проникают в растение и убивают их, высасывая из них жизнь.

Чистите свой сад в конце каждого сезона, чтобы они не перезимовали в почве. Затем обработайте почву полезными нематодами.

Трипс

Это маленькие микроскопические жуки, которые передают болезни по всему вашему саду. Они также оставляют белые пятна на листьях растения.

Используйте инсектицидное мыло, чтобы остановить трипс.

Grubs

Когда я вижу слово grub, я автоматически вспоминаю о Тимоне и Пумбе из «Короля льва». Но у вас, вероятно, нет бородавочника и суриката, копающегося в вашем саду, чтобы съесть этих вредителей.

личинки живут в земле и питаются подземными арахисами. Вы можете использовать молочные споры, чтобы убить личинки.

Не выращивайте растения арахиса там, где недавно выросла трава, так как в этом районе могут быть личинки.

Проволочники

Проволочники темно-коричневые и бледно-желтые.Они питаются корнями арахиса.

Управляйте этим вредителем с помощью полезных нематод.

Verticillium Wilt

Верт атакует несколько культур. Наш гид поможет вам справиться с этим.

Лучшие и худшие сопутствующие растения

У арахиса есть определенные растения, которые следует сажать рядом, и другие, которые нельзя сажать вокруг. Арахис хорошо справляется с:

Другие растения не следует сажать рядом с арахисом, потому что они обеспечивают слишком много тени и препятствуют росту растений.Они также могут делиться болезнями с арахисом. К ним относятся:

• Кукуруза
• Полюс фасоли
• Базилик
• Фенхель
• Лук
• Кольраби

Собирайте урожай с арахиса

Когда вы собираете арахис, вам нужно сделать это до наступления заморозков. Они обычно готовы через 85-130 дней после посева.

.

выращивания арахиса просто для удовольствия

Из всех пищевых растений, которые вы можете выращивать в своем летнем саду, нет более интересных, чем арахис. Его ботаническое название дает важные подсказки о предстоящем приключении: Arachis указывает на то, что растение имеет редкую привычку созревать свои стручки под землей. Hypogaea переводится как «подземный склеп». Конечно же, у арахиса развиваются семена, собранные в пучок под кронами растений, поэтому они действительно являются молотыми орехами.

Это необычный жизненный цикл, на который очень весело смотреть, к тому же вы можете есть выращенный в саду арахис. Арахис лучше всего растет на песчаных почвах в теплых климатических условиях, но любой садовник с вегетационным периодом более 120 дней может вырастить один или два холма, просто для удовольствия. Не нужно спешить. Семена арахиса не прорастут, пока температура почвы не достигнет 65 ° F (18 ° C), поэтому даже в теплом климате они не сажаются до поздней весны или начала лета.

В США компания Southern Exposure Seed продает несколько сортов арахиса, включая быстро созревающие сорта Валенсия и Испанский.Это лучшие сорта для выращивания в саду, потому что они созревают за 110 дней, на три недели быстрее, чем другие, и имеют прямолинейную, густую растущую привычку.

Если вы можете найти немного сырого арахиса в скорлупе, обязательно посадите несколько. Большинство сырых арахисов, предназначенных для приготовления в домашних условиях, относятся к типу валенсийского или испанского. Идеальный арахис для посадки до сих пор находится в своих скорлупах, но очищенные от скорлупы сырые арахисы с неповрежденной кожурой также могут быть сильными всходами.

Также ищите растения арахиса в местных питомниках.Даже в Великобритании многие садовые центры начали продавать арахисовые растения.

Как растут растения арахиса

Родом из Бразилии, арахис, вероятно, принял свою странную репродуктивную стратегию как способ выживания в песчаной почве, где засуха и лесные пожары были постоянным риском. Растения, которые вырабатывают семена под землей, естественно устойчивы к хищникам, огню и сухой погоде. Вот как проходит шоу арахиса.

Приблизительно через шесть недель после того, как семена прорастают, растения арахиса дают мясистые желтые цветы на мясистых стеблях.После оплодотворения цветы медленно наклоняются, пока они не проникают в почву, процесс, называемый привязкой.

Под землей колышки перемещаются вбок, образуя тайник с созревающими орехами под кроной растения (отсюда и название «подземный склеп» ботанического названия).

Это цветение и цветение продолжается более месяца, а растения растут в раскидистые кусты. Когда растения, наконец, начинают отмирать или перед первым заморозком, растения растут, корни и все такое, в период сухой погоды.

После стряхивания почвы растения арахиса можно сушить на солнце или в сухом помещении корнями вверх. Через несколько дней вы отбираете орехи и сортируете их по размеру.

Из-за того, что арахис цветет и колышется в течение длительного периода времени, собранные растения часто несут орехи на разных стадиях созревания. Маленькие незрелые арахисы можно чистить, варить в соленой воде до мягкости и употреблять в качестве закуски, как эдамам.

Орехи среднего размера можно отложить для употребления в пищу в свежем виде, а самые большие орехи с твердыми скорлупами можно хранить в прохладном месте.

Выращивание арахиса в контейнерах

Новые культуры, такие как арахис, интересно выращивать в контейнерах, потому что вы можете наблюдать за ними близко. А в прохладном климате арахис может быть лучше в больших темных контейнерах, чем в саду, потому что его корни останутся теплее.

Просторные помещения необходимы для размещения процесса разметки, но горшок или сеялка глубиной не менее 12 дюймов (30 см) и шириной 18 дюймов (46 см) удовлетворят потребности одного мощного арахисового растения.

Несмотря на то, что растение маленькое, внешние части горшка или сеялки можно использовать для быстрого выращивания салата, редиса или кинзы.

Арахис является азотфиксирующими бобовыми, но ему все еще нужна плодородная почва в саду и периодическое кормление при выращивании в контейнерах.

Как только контейнеры заполняются корнями, они часто нуждаются в ежедневном поливе и в теплую погоду. Все же арахис совсем не привередлив. Выращивание арахиса в нагретых солнцем горшках или кроватях готовит почву для увлекательного ботанического шоу, после которого можно перекусить.

Барбара Плезант

,

Как вырастить арахис | Dengarden

Арахис — популярная пища, которую едят и выращивают во всем мире, независимо от того, называете ли вы их гусей, обезьяньи орехи или молотые орехи. Вот хорошо сохранившийся секрет: арахис не орехи. Это бобовые, связанные с горохом и фасолью. В отличие от их родственников, которые несут свои стручки непосредственно на их заводах, стручки арахиса развиваются под землей.

Что такое арахис?

Арахис ( Arachis hypogaea ) родом из Южной Америки, родом из Аргентины или Боливии.Это не ясно, какой. Оттуда они распространились по всей Южной и Центральной Америке, вплоть до севера до Мексики. Это древний урожай. Самому старому из известных стручков было датировано 7600 лет. После испанского завоевания арахис был представлен остальному миру, где он стал важной частью местной кухни. В случае Западной Африки они фактически заменили местный арахис бамбара в рационе коренных народов.

Арахис выращивается в основном в тропических и субтропических регионах мира, но поскольку родовые растения росли во многих районах Южной Америки, включая холодные горы Анд, некоторые сорта имеют более короткие вегетационные периоды, чем типичные тропические растения, и их можно выращивать до север как южная Канада.

сорта арахиса

Существует четыре сорта арахиса, которые обычно выращивают в Северной Америке.

• Испанский арахис — это арахис, который используется для приготовления коктейльных орехов и для приготовления конфет. Они маленькие и четкие. До 1940 года это был единственный арахис, выращенный в США. Они созревают за 110 дней.
• Арахис Валенсии — это арахис, выращенный большинством домашних садовников в США. Наиболее популярными сортами являются «Теннесси Ред» и «Джорджия Ред».Каждый стручок производит от трех до шести орехов. Они созревают за 95-100 дней, что делает их пригодными для северных садовников.
• Вирджиния Арахис — производят самые крупные орехи и обычно продаются в виде свежих жареных арахисов и используются в смешанных тортах У них длинный вегетационный период, требующий от 130 до 150 дней теплой погоды.
• Арахис раннерский — Испанский, Валенсийский и Вирджинский арахис растут как вертикальные растения. У арахиса бегуна, поскольку их имя указывает, есть распространяющаяся привычка роста.Это самый выносливый сорт с продолжительным вегетационным периодом от 130 до 150 дней.

Как выращивать арахис

Выращивать свой собственный арахис легко, если вы выберете правильный сорт для продолжительности вегетационного периода и дадите им полное солнце, много воды и кальция, но без азотных удобрений. Бобы производят свой собственный азот. Если вы добавите азот в почву, они будут производить только листву и никаких стручков. Вместо этого используйте бобовые культуры в севообороте для добавления азота в истощенные почвы или в качестве покровной культуры для замены азота, используемого во время вегетации.

Текстура почвы также важна, потому что после опыления цветы вырастают так называемыми колышками, которые представляют собой длинные, похожие на стебель выступы, которые опускаются в почву. Стручок, содержащий арахис, формируется в конце каждого колышка. Почва должна быть рыхлой, не уплотненной или глинистой, чтобы колышки могли легко проникнуть в нее.

Арахис хорошо переносит жару, но его нужно держать влажным. Глубокий полив от 1 до 2 дюймов в неделю лучше всего. Как только ваши растения достигнут высоты 12 дюймов, вы можете начать поднимать почву вокруг них, чтобы они оставались достаточно свободными, чтобы колышки могли прорваться сквозь них.Кроме того, вы можете мульчировать соломой, чтобы верхняя часть почвы не затвердела.

Цветы желтые и напоминают цветы гороха. Они самоопыляются, поэтому живут только один день. После опыления лепестки опадают, и колышек развивается и направляется вниз к почве.

Держите в своем саду сорняки, но, как только появятся колышки, будьте осторожны, обернув вокруг них сорняки, которые могут нарушить или даже сломать их. В этот момент лучше всего срезать сорняки на линии почвы, а не вырывать их корни.Корни в конечном итоге умрут без листвы, чтобы поддержать их.

Как вырастить арахис из семян

Арахис можно сажать либо в корпусе (без оболочки), либо в корпусе (все еще в оболочке). Если вы предпочитаете сажать их в кожухе, не забудьте оставить бумагу вокруг гайки нетронутой. Он служит защитой, очень похожей на семенную оболочку.

Северные садоводы, которые хотят выращивать сорт с длинным сезоном, должны начинать выращивать арахис в помещении примерно за 1 месяц до даты последней заморозки. Посадите орехи на один дюйм в контейнер и регулярно поливайте.Вы можете пересадить саженцы на открытом воздухе после вашего последнего мороза, и когда почва достигнет температуры от 60 ° F до 70 ° F. Посадите их на расстоянии не менее 10 дюймов друг от друга.

Чтобы направить сеять арахис, подождите до даты вашего последнего мороза и посадите орехи на два дюйма глубиной и пять дюймов друг от друга. Как только почва прогреется и ваши орехи прорастут, разойдитесь до десяти дюймов друг от друга. Рассада появляется в течение недели, а затем медленно растет в течение месяца.

Зрелые растения прямых сортов вырастают до 12-18 дюймов в высоту и 36 дюймов в ширину, поэтому убедитесь, что ваши ряды находятся на расстоянии от двух до трех футов.

Как собрать арахис

Надеюсь, вы сохранили свой пакет с семенами или записали где-то количество дней до созревания сорта, который вы посадили. Если нет, то арахис готов к сбору, когда растения желтеют. Вы можете убедиться в этом, выкопав несколько колышков и проверив, созрели ли арахисы внутри корпуса.

Используя садовую вилку, осторожно поднимите растения с земли, надеясь сохранить колышки неповрежденными, чтобы арахис оставался прикрепленным и поднимался вместе с растениями.Стряхните почву и оставьте растения на солнце сохнуть примерно на неделю. В это время вы можете удалить арахис из растений. Отложите их в прохладном, сухом месте еще на две недели, чтобы закончить сушку.

Как хранить арахис

Вяленые арахисы, оставленные в скорлупе и хранящиеся в прохладном и сухом виде, сохраняются в течение нескольких месяцев. Для более длительного хранения зачистите их и заморозьте арахис до года.

Затем варить их, жарить их или наслаждаться сырыми. Только не забудьте отложить лучшие для посева следующего года!

,