Как выращивают огурцы: выращивание, посадка, уход в открытом грунте

выращивание, посадка, уход в открытом грунте

Огурцы – очень скороспелая культура, ранние сорта дают урожай уже через 40 дней после всходов. Впрочем, даже поздние начинают рано плодоносить – через 60 дней. Однако мало кому удается получить максимальные урожаи – огурцы быстро заболевают и засыхают. Зачастую это от неправильного ухода. Поэтому важно обеспечить этой культуре максимально комфортные условия.

Выращивание огурцов

Чтобы получить хороший урожай огурцов, им нужно обеспечить два главных условия: хорошую освещенность и тепло (1). Поэтому высаживать их надо на самом солнечном участке – там они получат максимальное количество света и тепла.

Почва для огурцов подходит практически любая, с реакцией близкой к нейтральной или чуть кислая. Но лучше всего они растут на плодородных участках с легкими почвами, богатыми органикой. Если земля на участке слишком плотная, перед посевом огурцов в нее полезно внести перегной или компост, а затем перекопать.

Посадка огурцов

В средней полосе семена огурцов высевают сразу в открытый грунт – обычно после 25 мая. Перед посевом их полезно замочить на 12 часов в воде комнатной температуры (18 – 20 °С) (2). А затем их нужно завернуть во влажную ткань и на 2 дня отправить в холодильник – закалка семян впоследствии поможет растениям лучше переносить похолодания.

Перед посевом семена можно прорастить во влажной ткани в теплом месте – так они быстрее взойдут.

Но обратите внимание: замачивание можно применять только для семян, которые ничем не обработаны. А в последнее время семена огурцов часто продают окрашенными в яркие цвета – это признак того, что они покрыты защитным составом от болезней. Такие семена лучше высевать сухими. Максимум, что можно сделать – прорастить. Все прочие «водные процедуры» им противопоказаны – смоется защитный слой.

И еще один момент: лучше всего высевать старые семена, которые пролежали минимум 3 – 4 года – они самые плодовитые. Свежие семена дают очень много пустоцвета.

Семена огурцов высевают в лунки по 2 – 3 шт. на глубину 1 – 2 см. Если в дальнейшем огурцы будут подвязаны к шпалере, тогда расстояние между лунками должно быть 25 см. Если же предполагается выращивать их в расстил, то схема посева такова:

• между рядами – 60 см;
• в ряду – 30 см.

Когда у всходов появится первый настоящий лист, их нужно проредить – оставить в каждой лунке только один самый сильный росток.

Уход за огурцами в открытом грунте

Огурцы очень плодовиты, у них большой потенциал по урожаю, особенно у современных гибридов. Но чтобы они смогли проявить себя в полной мере, их надо часто и обильно поливать и своевременно подкармливать.

Полив

Частота полива зависит от стадии развития огурца. Схема такая:

• до цветения – 1 раз в неделю;
• во время плодоношения – раз в 3 – 4 дня, а если жара и засуха – каждый день.

Норма полива – 2 – 2,5 л на 1 кв. м.

Фото: pixabay. com

И есть еще 3 правила полива, которые важно соблюдать:

• поливайте строго под корень – если вода попадет на листья, быстрее начнут развиваться грибные болезни;
• поливайте только теплой водой – в противном случае как минимум начнут опадать завязи, а в худшем случае растения погибнут, потому что холодная воды вызывает гибель корневых волосков (3);
• поливайте утром, чтобы за день верхний слой почвы успел подсохнуть – влажная земля в сочетании с ночной прохладой приводят к вспышкам болезней.

Подкормки

Бывает так, что проливают хорошо, теплой водой, а завязи все равно опадают. Причина – нехватка удобрений. Бывает даже, что под огурцы внесли перегной, подкормили их азотом для хорошего роста, а завязи все равно отваливаются. Это потому, что одного азота им мало – нужно полноценное питание. А чтобы обеспечить их всеми элементами, за лето растения нужно подкормить 4 раза:

• через 2 недели после всходов: 15 г аммиачной селитры (1 ст. ложка), 20 г двойного суперфосфата (4 чайные ложки) и 20 г сульфата калия (1 ст. ложка) на 10 л воды – по 1 л на куст;
• в момент цветения: 0,5 л коровяка, 15 г нитрофоски (1 ст. ложка), 100 г древесной золы (1 стакан) и микроэлементы (0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца) на 10 л воды – по 3 л на 1 кв. м;
• во время массового плодоношения: 50 г мочевины (5 ст. ложек), 100 г золы (1 стакан) и 40 г сульфата калия (2 ст. ложки) на 10 л воды – по 1 л на куст;
• через 2 недели после третьей подкормки – 1 стакан золы под куст.

Сбор урожая огурцов

Огурцы завязываются очень быстро и в больших количествах, поэтому собирать их нужно часто – 2 – 3 раза в неделю, а еще лучше – через день (4).

– Не давайте огурцам перерастать на кустах, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Перезревшие плоды отбирают у растения массу питательных элементов, а толку от них мало – они и для консервации уже не очень хороши и в салаты не годятся, потому что слишком грубые. Правило такое: чем чаще вы собираете урожай, тем быстрее завязываются новые зеленцы.

Правила хранения огурцов

В свежем виде огурцы хранятся недолго – в холодильнике они могут пролежать до 20 дней, при условии, что температура там будет около 0 °С. Но поскольку она обычно в районе 4 – 6 °С, лежат они гораздо меньше. Но есть 2 способа, которые помогут продлить им жизнь.

В пакетах. Сложите огурцы в плотные полиэтиленовые пакеты, обожмите их, чтобы максимально удалить воздух и завяжите – в таком виде при температуре около 10 °С плоды могут храниться до 30 дней, а иногда и дольше.

Фото: pixabay.com

В яичном белке. Сорвите огурцы с длинными плодоножками, помойте и просушите. Слегка взбейте яичный белок и нанесите его на плоды равномерным слоем. Затем подвесьте их за плодоножки в прохладном и сухом месте – так они могут оставаться свежими несколько месяцев: подсохший яичный белок образуют плотную корочку, которая предохраняет огурцы от увядания и порчи.

– А еще, чтобы продлить сезон плодоношения, я обязательно сею китайские огурцы, потому что они дают урожай чуть ли не до самых холодов, – делится опытом Светлана Михайлова. – Они самые вкусные, кожица у них тонкая – такие идеально подходят для свежих салатов. А остальные хороши в основном для засолки.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании огурцов мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Какие сорта огурцов подходят для открытого грунта?

В открытом грунте можно выращивать абсолютно любые сорта и гибриды – как пчелоопыляемые, так и паретнокарпические. Но всегда не лишним будет свериться с Государственным реестром селекционных достижений (он есть в интернете) – там написано, в каких регионах они районированы. Если подберете огурцы именно для свой области, это будет гарантией хорошего урожая.

Какие сорта огурцов подходят для теплиц?

В теплицах можно выращивать только партенкарпические сорта – они завязывают плоды без опыления. Пчелоопыляемые не подойдут – без насекомых они не дадут урожая.

После каких культур лучше сажать огурцы?

Лучшими предшественниками для огурцов считаются репчатый лук, капуста, томаты, перец и горох. А вот после тыквенных культур (арбузы, дыни, тыквы, кабачки и патиссоны) их сажать не стоит.

Как лучше выращивать огурцы: в расстил или на опорах?

Выращивание огурцов на опорах требует дополнительного труда, но этот способ лучше – чем меньше контакт растений с почвой, тем меньше они болеют. К тому же при таком способе огурцы займут меньше площади и собирать плоды будет гораздо удобнее.

Источники

1. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
2. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
3. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
4. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

3 способа выращивания огурцов на маленьком участке

Ваш участок настолько мал, что негде и грядки устроить, а выращивать овощи все же хочется. Приспособить под мини-огород любое свободное пространство и даже собирать неплохой урожай огурцов помогут наши советы.

Предлагаем несколько эффективных способов выращивания огурцов на маленьком участке. Сегодня вы узнаете, как получить максимум выгоды на минимальном пространстве.

1. Выращивание огурцов на шпалере

За огурцами на шпалере легко ухаживать, а смотрятся такие посадки очень аккуратно

Выращивание огурцов на шпалере позволяет очень экономно использовать имеющееся пространство.

Что это такое?

Некоторые дачники, сами того не зная, используют следующий способ выращивания: чтобы плети огурцов не расползались по земле, их подвязывают вертикально. В этом и заключается суть выращивания огурцов на шпалерах. Последние представляют собой специальные конструкции-опоры, по которым впоследствии «поднимаются» огурцы.

У такого способа выращивания огурцов много несомненных преимуществ:

• экономия пространства;
• возможность создания капельного орошения;
• хорошее освещение посадок;
• плоды остаются чистыми и не перерастают;
• простота в уходе (легче искусственно опылять, пропалывать, обрабатывать, собирать и т. д.).

Особенности выращивания огурцов на шпалерах

• Осенью на участок, где планируется размещение шпалеры, внесите перегной из расчета 10 кг на 1 кв.м и перекопайте на штык лопаты (комки не разбивайте). Весной разровняйте почву граблями.
• Создавая конструкцию шпалеры, продумывайте мобильный вариант – ведь впоследствии придется «переселять» огурцы на новые, неистощенные грядки.
• Стойки для шпалер размещайте на расстоянии 0,5 м друг от друга. На стойки натягивайте 3 ряда проволоки – сверху, по центру и внизу. На проволоку прикрепите сетку с ячейками примерно 15×18 см. Старайтесь делать высоту конструкции не менее 180 см.
• Чтобы защитить почву от сорняков и пересыхания, застелите грядку черной пленкой.
• Когда земля хорошо прогреется (как минимум до 14°C и на глубину не менее 15 см), можно переносить рассаду в грунт или высевать семена. Для этого сделайте в пленке небольшие прорези и поместите в них 2-3 семечка или по одному саженцу.

Следите за растениями: пока не появятся 6 настоящих листочков, все завязи обязательно выщипывайте. Это приведет к более позднему, зато более обильному урожаю огурцов.

Замечайте направление роста огурцов и «помогайте» им занять имеющиеся площади на шпалере. Если плети не смогли зацепиться сами, привяжите их шпагатом или бечевкой.

Чтобы огурцов созревало много и все они были ровными и красивыми, вовремя избавляйтесь от засохших и больных листочков, отщипывайте мужские цветки и уродливые зеленцы, чтобы растение не тратило силы на их развитие.

Когда плоды достигнут 6 см в длину, собирайте их, чтобы растение не голодало, а следующие огурцы не росли кривыми или горькими.

2. Выращивание огурцов в бочке

Посаженные в бочку огурцы смотрятся очень оригинально и привлекательно

Выращивание огурцов в бочке в последнее время становится все более популярным, и не зря, ведь у этого способа есть масса преимуществ:

• экономия пространства под посадки и мобильность таких «грядок»;
• экономия сил и времени на уход за огурцами;
• внешняя привлекательность – огуречные плети маскируют бочку;
• чистые плоды, которые удобно собирать.

Лучшие сорта огурцов для выращивания в бочках

Вызревают огурцы в бочках довольно быстро, поэтому для такого способа лучше выбирать скороспелые сорта или гибриды:

• Муромский;
• Китайский морозостойкий;
• Конни F1;
• Отелло F1;
• Эколь F1;
• Темп F1.

Как выращивать огурцы в бочке?

Бочки под огурцы нужно готовить заранее. Как только растает снег, наполните металлические бочки растительными пищевыми отходами, старой травой, чередуя слои с землей или перепревшим навозом. Чтобы ферментация проходила быстрее, пролейте слои ЭМ-препаратами. Затем полейте полученную массу горячей водой, укройте пленкой и оставьте на 7-10 дней.
По истечении этого времени масса осядет – снова заполните бочки доверху и повторяйте процедуры до начала мая.

Ни в коем случае не закладывайте в бочку для выращивания огурцов мясные или рыбные отходы.

В 10-х числах мая насыпьте на растительные остатки около 10 см почвы, ошпарьте ее крутым кипятком, пролейте розовым раствором марганцовки и высадите семена огурцов (по 6-8 шт. в бочку). Прикройте бочку целлофаном или черной пленкой.

Если в центре бочки установить небольшое ведерко (на 1 л) и регулярно наполнять его водой, огурцы будут расти как на дрожжах.

Когда на всходах появятся по 3 листочка, приделайте к бочке каркас из дуг, по которым позже будут виться огуречные плети.
К середине июня, когда уже можно будет снять укрытие, бочка будет заполнена землей всего на 3/4 (она снова осядет), а плети огурцов уже будут доставать до металлических дуг. После они перерастут через край бочки и окажутся снаружи.

Самый важный момент на этом этапе – правильный и регулярный полив растений. Прищипывать их или пропалывать сорняки нет необходимости.

3. Выращивание огурцов в мешках

Собирать урожай с грядок-мешков удобно и приятно – плоды красивые и чистые

Вертикальные грядки для огурцов можно организовать в мешках или пакетах. К преимуществам такого способа стоит отнести:

• экономия пространства;
• мобильность грядок;
• раннее созревание огурцов;
• удобство ухода за посадками и сбора урожая.

Правда, стоит заметить, что для выращивания огурцов таким способом нужны некоторые материалы, а также время на создание такой вертикальной грядки. Кроме того, в мешках есть риск переувлажнения почвы, а потому нужно быть очень внимательными при поливе растений.

Как сделать «мешок» для выращивания огурцов?

Для такого способа выращивания идеально подходят мешки из-под сахара объемом 100-120 л. Кроме того, для создания подходящей конструкции понадобятся:

• деревянная палка длиной 2 м;
• толстая леска или шнур – 30 м;
• полые трубки диаметром 30 см и длиной 1 м – 3 шт.,
• колышки для палатки (или самодельные из проволоки) – 10 шт.,
• грунт для огурцов.

К верху деревянной палки прибейте несколько гвоздей, чтобы прикрепить к ним леску или веревки. В каждой трубке проделайте отверстия по всей длине в шахматном порядке. Поставьте выбранный мешок или пакет на нужном участке и заполните доверху землей. В середине мешка установите деревянный кол, а вокруг поместите полые трубки. На одной из сторон пакета сделайте небольшие надрезы. В каждый мешок высадите по 3 сеянца.

Полые трубки будут вашей системой полива – наливайте в них воду или жидкие подкормки. Через надрезы в мешке прощупывайте землю, чтобы понять, нужен ли растениям полив.

Если лето жаркое, поливать огурцы в мешках надо каждый день, а если не очень – то 1 раз в неделю.

Появление первых огуречных усов – время создания опор для растений. Воткните вокруг каждого мешка колышки, к каждому из которых прикрепите по концу лески, а другие концы этих лесок прикрепите к верхушке деревянного шеста, вставленного в мешок. Так вы получите своеобразный шалаш, по крыше которого будут виться огуречные плети.

Как видите, для огурцов необязательно устраивать классические грядки стандартных размеров. Успешно выращивать эту культуру можно даже в небольших емкостях, которые не займут в вашем огороде много места. Хороших вам урожаев!

Как выращивать и сажать огурцы

Узнайте советы экспертов по выращиванию огурцов в своем огороде. Огурец относительно легко выращивать и его очень легко есть!

Тропический овощ, огурцы хорошо растут в жаркую погоду и в изобилии воды. Выращивание огурцов предназначено для более теплой погоды: растения настолько чувствительны к морозам, что их не следует высаживать в сад, пока температура почвы не достигнет надежного уровня 70 градусов (не менее чем через 2 недели после даты последнего заморозка).

Огурцы растут в двух формах: вьющиеся и кустовые. Лозы карабкаются по земле или карабкаются по шпалерам, в то время как кустовые типы, такие как гибрид Burpless Bush, образуют более компактное растение. Как правило, вьющиеся огурцы дают больше плодов в течение всего вегетационного периода. Кустовые сорта особенно подходят для контейнеров и небольших садов.

Увеличить сезонную урожайность кустовых сортов можно, высаживая несколько культур подряд с интервалом в 2 недели.

Хотите ли вы огурец для нарезки или маринования, у Bonnie Plants® есть разнообразие на любой вкус. Лимонный огурец предлагает более мелкие плоды, идеально подходящие для одной порции, в то время как Boston Pickling может похвастаться классическим вкусом семейной реликвии. Длинный армянский огурец — это фирменный огурец, который ценится за вкус и за то, что из одного огурца получается столько ломтиков. Какой бы сорт огурцов вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что у вас будет хороший старт с Bonnie Plants, компанией, которая существует уже более 100 лет.

Краткое руководство по выращиванию огурцов

• Высаживайте огурцы, когда среднесуточная температура достигает середины 70°F.
• Космические огурцы на расстоянии от 36 до 60 дюймов (12 дюймов для решетчатых растений) в районе с обильным солнцем и плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8.
• Улучшите естественную почву, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Огурцы быстро растут при минимальном уходе. Убедитесь, что они получают дюйм воды каждую неделю.
• Получите максимальную отдачу от своих усилий по выращиванию продуктов питания, регулярно подкармливая растения водорастворимой подкормкой для растений.
• Когда почва прогреется, добавьте слой мульчи из соломы, чтобы сохранить чистоту фруктов и защитить их от слизней и жуков.
• Собирайте огурцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было есть.

Почва, посадка и уход

Огурцы нуждаются в теплой, плодородной почве с рН от 6,0 до 6,8, хотя они могут переносить немного более щелочную почву до 7,6. Чтобы улучшить почву и помочь создать корневую среду, необходимую для большого урожая, внесите несколько дюймов выдержанного обогащенного компостом универсального грунта Miracle-Gro® Performance Organics® в несколько верхних дюймов существующей садовой почвы. (Подойдет также компост или компостированный навоз.) Высаживайте рассаду на расстоянии 36–60 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта (проверьте этикетку). Для виноградных лоз, выращенных на шпалере, размещайте растения на расстоянии 1 фута друг от друга.

В районах, где весна долгая и прохладная, можно прогреть почву на 3-4 градуса, накрыв горку или грядку черным полиэтиленом. Если вы не сажаете в черный пластик, то мульчируйте сосновой соломой, пшеничной соломой, измельченными листьями или ваша любимая органическая мульча вскоре после посадки. Если погода не по сезону прохладная, вы можете подождать некоторое время с мульчированием, пока земля не прогреется солнцем. Мульча особенно важна для сохранения чистоты плодов для кустов и лиан, не растущих на шпалере. Также считается, что соломенная мульча неудобна для слизней и создает неудобную опору для жуков-огурцов, помогая держать их в страхе.

Если можешь, подвяжи виноградные лозы. Это сохраняет фрукты чистыми и экономит место. Клетка диаметром от 12 до 18 дюймов, сделанная из 4- или 5-футовой сварной проволоки или проволоки для свиней, будет поддерживать 2 или 3 лианы. Проволока легко цепляется за усики вьющихся огурцов по мере роста растения.

Огурцы быстро растут и не требуют особого ухода. Просто держите почву постоянно влажной, поливая ее водой на дюйм в неделю (больше, если жара жаркая, а дождей мало). Недостаточное или непостоянное увлажнение приводит к тому, что плоды имеют странную форму или плохой вкус. Если возможно, поливайте огурцы из шланга или капельного орошения, чтобы листва оставалась сухой. Это помогает предотвратить болезни листьев, которые могут погубить растение.

Для достижения наилучших результатов высококачественные подкормки для растений так же важны, как и хорошая почва. Вы можете удобрять водорастворимой пищей, такой как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, внося ее непосредственно в почву вокруг стеблей растений. Или вы можете использовать удобрения непрерывного действия, такие как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, внесенные в почву. Оба растительных продукта питают как ваши растения, так и полезные микробы в почве, которые помогают им процветать. В любом случае обязательно следуйте указаниям на этикетке.

Устранение неполадок

Если лианы цветут, но не плодоносят, возможно, что-то препятствует опылению. Во-первых, убедитесь, что вы видите как мужские, так и женские цветки. Мужские цветки обычно появляются первыми, а затем опадают, так что не пугайтесь, если это произойдет. В течение недели-двух появятся и женские цветки; у каждого есть небольшая припухлость в форме огурца у основания, которая станет огурцом. Если вы все еще не видите, как эти вздутия превращаются в плоды, возможно, вам придется провести небольшое ручное опыление.

Некоторые вредители беспокоят огурцы. Клопы могут атаковать рассаду. Слизни любят созревающие фрукты. Тля может колонизировать листья и бутоны. Соломенная мульча помогает держать слизней в страхе, как и шпалеры, чтобы поднять плоды с земли. Виноградную лозу также беспокоят огуречные жуки, которые прогрызают отверстия в листьях и цветах, повреждают стебли и плоды, но, что еще хуже, они распространяют болезнь, от которой растения увядают и погибают. Мучнистая роса — это заболевание, при котором на листьях остаются белые пятна, похожие на мучнистую росу. Применяйте фунгициды при первых признаках их присутствия. Чтобы свести к минимуму распространение болезни, избегайте сбора урожая или обработки лоз с мокрыми листьями.

Сбор и хранение

Вы можете собирать огурцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было использовать. Ежедневно проверяйте лозы, когда начинают появляться плоды, потому что они быстро увеличиваются в размерах. Виноградная лоза дает больше плодов, чем больше вы собираете. Чтобы удалить плод, используйте нож или кусачки, срезая плодоножку над плодом. Выдергивание их может повредить виноградную лозу. Не позволяйте огурцам слишком сильно разрастаться, иначе они станут горькими, а виноградная лоза не даст больше урожая. Пожелтение в нижней части (конец цветения) огурца сигнализирует о перезрелости; немедленно удалите плоды. Собирайте лимонные огурцы непосредственно перед тем, как они начнут желтеть. Хотя их называют лимонными огурцами, потому что маленькие продолговатые или круглые плоды желтеют и становятся похожими на лимон, к тому времени, когда плод становится желтым, он может быть слишком кисловатым для большинства вкусов.

Собранные огурцы можно хранить в холодильнике от 7 до 10 дней, но для лучшего вкуса используйте их как можно скорее после сбора. Если вы не едите нарезанный огурец целиком, накройте неиспользованную часть полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить обезвоживание в холодильнике. На самом деле, рекомендуется завернуть целые огурцы в полиэтилен или хранить их в пакете с застежкой-молнией в холодильнике, чтобы они оставались хрустящими.

Огурцы, выращенные на шпалере, чистые и их легко собирать. Используйте решетку, достаточно тонкую, чтобы усики могли схватиться. Панели для крупного рогатого скота прекрасно подходят для этой цели. Установите рассаду огурцов у основания шпалеры и замульчируйте после посадки, если только почве не нужно больше тепла. Огурцы имеют мужские и женские цветки. Женские цветки имеют небольшое вздутие у основания, задатки плода. Огурцы на шпалере чистые и их легко срывать. Используйте решетку, достаточно маленькую, чтобы усики могли схватиться за нее. Короткие лозы делают это растение идеальным для различных контейнеров.

Часто задаваемые вопросы

Я читал, что огурцы можно сажать в горки. Как мне это сделать?

Сделайте горку перед посадкой огурца. Достаточно небольшого подъема земли. Постройте холм или насыпь диаметром около фута и высотой около трех дюймов; это для слива воды вокруг стебля. Посадите огурец в горку.

Стоит ли делать ставки на огурцы?

Колья или клетки удерживают растения от земли. Огуречные лозы имеют маленькие усики, которые цепляются за веревку или проволоку и взбираются по проволочной клетке или шпалере. Ставка облегчает сбор огурцов и делает их более чистыми, чем если бы они были на земле.

Какие сорта огурцов можно выращивать в контейнерах?

№

Используйте наш кустовой огурец, потому что он более компактен и предназначен для контейнеров и небольших огородов. Лозы не растут так долго, как стандартные типы.

Мои огурцы зацвели, но не завязались. Почему это происходит?

Это проблема опыления. Цветы должны быть опылены, чтобы завязались плоды. Использовали ли вы пестицид, который мог убить пчел, опыляющих цветы? Посмотрите, не посещают ли какие-нибудь пчелы ваши растения утром. В это время они наиболее активны.

Почему мои огурцы горчат?

Некоторые сорта, выращенные в стрессовых условиях — при слишком теплой или слишком прохладной погоде, плохой плодородности почвы или болезни — могут приобретать горьковатый привкус. То же самое произойдет с фруктами, которые слишком долго остаются на лозе и которые перезрели. Чтобы свести к минимуму вероятность появления горечи, сажайте сорта, которые не склонны к огорчению, такие как армянский огурец, огурец с лимоном, мелкие сорта для засолки (например, бостонский засол) или сорта для нарезки без пузырей.

Там, где я живу, весной холодно. Как защитить огурцы от холода?

Огурцы чувствительны к морозу. Сажайте как минимум через две недели после того, как минует опасность заморозков. Вы можете использовать полиэтиленовую пленку на земле, чтобы сохранить тепло земли. Вы также можете накрыть растения пленкой, пока они не начнут цвести, если это необходимо. После того, как цветы появятся, вы должны раскрыть их для пчел.

Как часто нужно поливать огурцы?

Поливайте достаточно часто, чтобы почва всегда была слегка влажной. Огурцы будут маленькими и могут стать горькими на вкус, если им будет не хватать воды. Мульчируйте почву вокруг растений, чтобы сохранить влагу. Это также сохраняет фрукты в чистоте.

Когда собирать огурцы для засолки?

Огурцы для засолки следует собирать, когда плоды достигают 3-4 дюймов в длину; для больших соленых огурцов пусть они станут длиной от 6 до 7 дюймов, если они еще нежные.

Огурцы Выращивание огурцов Методы выращивания Летний сад Городское садоводство Овощи

Как выращивать огурцы — в горшках и в земле

(Изображение предоставлено Getty Images)

Узнайте, как выращивать огурцы для небывалого урожая самого крутого жителя овощного участка. Будь то добавленный в салат или бутерброд, маринованный с ароматными специями или добавленный в летний коктейль, скромный огурец является универсальным и самым освежающим урожаем.

Растение с его причудливыми плодами и красивыми желтыми цветами привлекает внимание в саду. Кроме того, вьющийся характер огурца делает его очень компактным, поэтому при планировании 9 растений стоит выделить место для пары растений.0095 идеи для огорода , даже в контейнерах на террасе.

«Это такая красивая культура, которая добавляет высоты и присутствия в огороде», — говорит Аарон Бертельсен в Выращивание фруктов и овощей в горшках (открывается в новой вкладке). «При наличии теплого места и прочной опоры из гороховых палочек или шпалер огурцы будут очень хорошо расти в горшке».

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как вырастить огурцы из семян

Огурцы настолько легко вырастить из семян, что, если вы не пропустили период выращивания, вам следует посеять их самостоятельно, а не покупать растения в саду центр.

«Посейте огурцы в горшках или небольших лотках на подоконнике или в теплице весной для посадки, когда минует опасность заморозков», — советует эксперт по садоводству Мэтт Джеймс. В качестве альтернативы, вы можете напрямую сеять сорта для открытого грунта в начале лета.

• Посейте семена огурцов в небольшие горшки или лотки, наполненные универсальной почвенной смесью. Смочите почвенную смесь перед посадкой семян.
• Семена необходимо сажать на глубину около 0,5 см, рекомендуется расположить их у внешнего края горшка и положить на бок, чтобы избежать гниения.
• Семена огурца нуждаются в тепле, чтобы прорасти, и в идеале они должны быть при температуре около 70°F, поэтому поместите их в обогреваемый пропагатор или на солнечный подоконник.
• Прорастание должно произойти в течение нескольких дней.
• Сохраняйте почвенную смесь влажной, но не переувлажненной.
• Убедитесь, что саженцы не замерзнут – в идеале они должны оставаться при температуре выше 53°F, хотя сорта, выращиваемые в открытом грунте, немного выносливее.
• Горшок для рассады огурцов после того, как у них появится первый набор «настоящих» листьев.
• Когда рассада огурца вырастет примерно до 10 дюймов, ее можно будет занять окончательное положение – либо в 10-дюймовых горшках, в мешках для выращивания, либо прямо на границе сада.
• При посадке на открытом воздухе необходимо сначала закалить их на несколько дней. «Просто проверьте, нет ли поздних заморозков, при необходимости накройте растения садовым волокном», — говорит Джеймс.
• Подвязывайте растения огурцов к опорам, таким как трости или сетки, по мере их роста.
• Поливайте растения понемногу и часто, чтобы почва не пересыхала. «Огурцы будут нуждаться в ежедневном поливе, как только плоды начнут развиваться — ведь им 9 лет.6 процентов воды», — говорит Бертельсен.
• ‘Внесите подкормку для томатов, как только начнут формироваться плоды. После этого повторяйте каждые две недели», — говорит Джеймс.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Какой сорт огурца?

Рекомендуемые сорта огурцов: Crystal Lemon, Marketmore, Bush Champion, Mini Munch и Spacemaster.

Если вы хотите выращивать огурцы только для засолки, то выбирайте сорт с мелкими плодами, например Бостон.

Имейте в виду, что некоторые сорта лучше подходят для выращивания в теплице, поэтому, если вы изучаете, как выращивать огурцы на открытом воздухе, проверьте описание пакета семян, чтобы узнать, подходит ли он.

Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, обычно имеют ребристую кожуру и нуждаются в опылении, в то время как тепличные огурцы, как правило, более гладкие, и их не следует опылять, так как они могут дать горькие плоды. Это означает, что если вы не купите сорт, выведенный только с женскими цветками, вам нужно будет удалять мужские цветки, за которыми нет плодов, по мере их роста.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать огурцы вертикально

Хотя огурцы можно оставить волочиться по земле, выращивать их вертикально гораздо эффективнее, и они лучше защищают плоды.

Существует множество замечательных идей по созданию решеток для огорода. «Выращивайте огурцы на штативах или лазалках, — говорит эксперт по садоводству Ли Клэпп. Вы также можете добавить сетку к вертикальным рамкам, которая обеспечивает хорошую поддержку для фруктов.

‘Его можно даже вырастить на фруктовом дереве. Ярые любители огурцов могут поставить два или три рядом друг с другом, чтобы создать экран — удобно, если вы не любите своих соседей», — говорит Бертелсен.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Нужно ли огурцам лезть?

Огурцам не нужно карабкаться – они могут просто распластаться по земле. Тем не менее, выращивание их в виде вьющихся растений является наиболее компактным методом и делает их более ярким украшением сада.

Поддержание растений над землей также может помочь уменьшить количество вредителей, которые их посещают.

Растения огурца дают боковые побеги и усики, поэтому их легко приучить расти вверх. Из них также получаются эффектные растения над головой, и их можно тренировать над аркой, которая выглядит потрясающе, когда плоды свисают вниз.

Как выращивать огурцы в горшках

Выращивание огурцов в горшках — фантастическая идея для контейнеров для огорода. Главное — выбрать достаточно большой контейнер — не менее 5 галлонов — и использовать хорошую универсальную или овощную смесь для горшечных растений. В контейнер можно посадить два.

В жаркую погоду контейнеры могут вырасти быстрее, чем если бы огурцы были посажены в грунт, поэтому не забывайте поливать. Не позволяйте почве пересыхать, но и не заливайте ее.

Вы можете оставить растения расползаться по стенкам контейнера и по земле или поставить горшки рядом с опорой. Вы также можете сделать опору для трости внутри контейнера.

Чтобы сохранить растения приемлемого размера и стимулировать рост, прищипните главный растущий кончик, когда у растения будет семь листьев.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как собирать огурцы

Огурцы следует собирать, когда они достигают 4-8 дюймов в длину, в зависимости от сорта – см. инструкции на упаковке. Плоды должны быть равномерно зелеными – если они пожелтели или стали мягкими, значит, они перезрелые.

‘При уборке срезать ножницами или секатором (секатором). Если вы попытаетесь просто сорвать огурцы, вы можете потянуть вместе с ними все растение», — говорит Бертельсен.

Некоторые сорта огурцов можно разрезать пополам прямо на растении, что идеально, если вам нужно совсем немного. Оставшиеся плоды вырастут мозолистыми и останутся свежими на растении.

Советы по выращиванию огурцов

Отличный совет по выращиванию — поэкспериментировать с посадкой огурцов, чтобы ускорить их рост и защитить от вредителей.

«Сажайте настурции, чтобы отпугивать мошек от посевов, а также растения-компаньоны, привлекающие полезных насекомых, например бархатцы и маргаритки», — говорит Клэпп.

Такие травы, как орегано и зеленый лук, также могут отпугивать вредителей, а фасоль и горох добавят в почву азот, от которого огурцы могут получить пользу.

В сезон сбора урожая убедитесь, что вы знаете, как правильно собирать огурцы, чтобы не повредить огурцы.

(Изображение предоставлено Leigh Clapp)

Проблемы с огурцами

Слизни и улитки могут быть проблемой для огурцов, когда растения маленькие, поэтому накройте их сеткой или примите другие профилактические меры.

Растения могут быть восприимчивы к плесени, которую можно уменьшить, переместив их в более прохладные условия или опрыскав растворами окопника или морских водорослей.

Остерегайтесь вируса мозаики, который распространяется тлей и замедляет рост растений. Единственное лекарство – уничтожение пораженных растений.

Белокрылка также может быть проблемой в теплице – используйте средства биологического контроля или ловушки.

Как лучше выращивать огурцы?

Лучше всего выращивать огурцы в отапливаемой теплице, так как это создаст правильные условия для гораздо более надежного урожая. Тем не менее, вы можете получить успешный урожай, выращивая на открытом воздухе — просто убедитесь, что вы выбрали правильный сорт.