Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π΄ΠΎΠΌΠ°: Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Как извСстно, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ дольшС всСго яблоки ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ свСТими Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Но ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π° ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ямы Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρƒ всСх Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΈ, собрав осСнью ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ райских ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π·ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… Π² свои городскиС ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, насколько получится.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ подольшС? КакиС яблоки Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ? НуТно Π»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ дольшС Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с самыми популярными ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами хранСния яблок Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅.

Π‘ΠžΠ”Π•Π Π–ΠΠΠ˜Π• БВАВЬИ:

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния яблок

Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ свои β€œΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ заповСдСй” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Как Π±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ мСсто ΠΈ Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚, Ссли Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ основных ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ».


ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅. ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ сорта яблок. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСТими яблочками всю Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ вСсну, ваш Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ – Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ яблоки с толстой ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ СстСствСнным восковым Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сорта ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ 5-8 мСсяцСв. ОсСнниС сорта Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для хранСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ дольшС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ мСсяцСв. Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта яблок большС Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅. НС пСрСноситС Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ с яблоками ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ помСщСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. Если Π²Ρ‹ сначала поставили ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с яблоками Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ вынСсти Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½, ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ увСличСния числа ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… экзСмпляров.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ сборС уроТая. Π‘Ρ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки вмСстС с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ящики, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΄Ρ€Π°, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ восковой Π½Π°Π»Π΅Ρ‚. Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ яблоки Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ поспСвали Π² процСссС хранСния.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅. По возмоТности Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ быстрому ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ всСх Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ с Π½ΠΈΠΌΠΈ β€œΠ½Π° полкС”. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠΉ всСму этилСн, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎ врСмя хранСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ яблони Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, хранящиСся рядом с яблоками, быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. А сами яблоки ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ β€œΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ‚Π²Π°β€ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ становятся мучнистыми.

Бпособы хранСния яблок Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ мСстом для хранСния яблок Π² городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΈ остаСтся застСклСнный Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ лодТия. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Ρ‹, идСальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° хранСния для Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ -2Β°Π‘ Π΄ΠΎ +5Β°Π‘. Если ΠΆΠ΅ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π° Π½Π΅ имССтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ с яблоками Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ способы хранСния яблок

Бпособ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок Π² Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для хранСния яблок Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ застСклСн, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ увСрСнности, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ всСгда сохраняСтся плюсовая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. А простой Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ понадобятся: Π΄Π²Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Π° большС, другая мСньшС), толстый пСнопласт ΠΈ любой ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, струТка, тряпки, пСнопластовыС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, монтаТная ΠΏΠ΅Π½Π°). ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ большСй. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ стСнками Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» Π·Π°Π·ΠΎΡ€ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 сантимСтров. На Π΄Π½ΠΎ малСнькой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ толстый пСнопласт, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ свСрху ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ пСнопласт. А свободноС пространство ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ старым одСялом.

Один ΠΈΠ· нСдостатков этого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° – Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблок. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ яблочка, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ пСнопласт… Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹.

Бпособ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ способ хранСния яблок – Π² пластмассовых, дСрСвянных ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ящиках, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яблоко Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² качСствС β€œΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈβ€ старыС Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ боится Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ краски ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яблочко Π½Π° счСту.
Бпособ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ: Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок Π² полиэтилСнС

Для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ малСнькиС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ большиС полиэтилСновыС мСшки.

1. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ящика Π² Π΄Π²Π° слоя крСст-накрСст Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свисали края. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ящик яблоками, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ свСрху краями ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π°.

2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π±Π΅Π· всякой ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ выносят Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с яблоками ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ выносят Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½.

3. Π’ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ полиэтилСновый мСшок ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яблоки, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ кусочСк Π²Π°Ρ‚Ρ‹, смочСнный Π² спиртС ΠΈΠ»ΠΈ уксусС. МСшок Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π» Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….

ВсС способы хранСния яблок Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… основаны Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ эффСктивной ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ углСкислого Π³Π°Π·Π°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яблоки Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ β€œΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈβ€, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ углСкислый Π³Π°Π·, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ завязанном ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ устанавливаСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ концСнтрация углСкислого Π³Π°Π·Π°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Ρ‚Π΅ΠΌ самым увСличивая ΠΈΡ… срок хранСния.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, яблоки, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² полиэтилСн, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² большой Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅ΠΌΠΎΠ΄Π°Π½, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° яблок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ


БущСствуСт нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ повСрхности яблок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ подходят Π½Π΅ всСм. Ибо ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. НС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ садовод Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ экспСримСнты, но… Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΡΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΊΠΈ найдутся?

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ яблоки ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
2. КаТдоС яблоко Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² спиртовой раствор прополиса (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ прополиса Π½Π° 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° спирта), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² 2% растворС хлористого ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ (продаСтся Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…).
4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яблоко ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² 5% раствор салициловой кислоты.
5. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² растоплСнный ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ воск, Π° послС высыхания хранят Π² ящиках с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

6. Для прСдупрСТдСния гнилостных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой яблоки Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΠΉ Π½Π° расстоянии 1,5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π° для хранСния уроТая – Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· описанных способов хранСния яблок Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, Π½Π° Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† просто ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с отвСрстиями ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ свСрху старыми одСялами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ. Ибо ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яблоко ΠΈΠ· своСго сада замСняСт ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ успСхов ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π²!

Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: Π”ΡƒΠ΄ΠΊΠΎ Π‘.Π“. Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ± авторском ΠΏΡ€Π°Π²Π΅. Π•Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· согласия Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° — Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π°. Β© Dachnye-sovety.ru

ΠŸΠžΠ”Π•Π›Π˜Π’Π•Π‘Π¬ Π‘ Π”Π Π£Π—Π¬Π―ΠœΠ˜ Π”ΠΠ§ΠΠ«ΠœΠ˜ Π‘ΠžΠ’Π•Π’ΠΠœΠ˜ И ΠžΠ“ΠžΠ ΠžΠ”ΠΠ«ΠœΠ˜ Π₯ИВРОБВЯМИ:
Π Π•ΠšΠžΠœΠ•ΠΠ”Π£Π•Πœ ПОЧИВАВЬ:
Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ свСТими Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², самоС врСмя Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ свСТими Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² благоприятный ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ хранСния. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ прСдставлСны ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π΄ΠΎ вСсны.

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки свСТими Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² условиях городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹, Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сорт, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ для Π½ΠΈΡ… благоприятный ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ± ΠΈΡ… своСврСмСнном сборС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ подходящиС сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ: Β«Π”ΠΆΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°Π½Β», «ОлимпийскоС», Β«Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ синап» ΠΈ Π΄Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ уроТая (5-8 мСсяцСв).

ЖСлая ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… слСдуСт ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π±ΠΎΡ€ уроТая выполняйтС Π² осСнний ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для хранСния, срывайтС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ сам ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. НачинайтС с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, постСпСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡŒ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ складывайтС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ яблок Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Аккуратно срывайтС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 нСдСль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ сортировку уроТая. Для хранСния ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² поврСТдСния ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. РассортируйтС яблоки ΠΏΠΎ сортам ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ приступайтС ΠΊ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблоки Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… СстСствСнный восковый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… срок хранСния.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки свСТими, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ условия, соблюдая ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ трСбования:

  1. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ β€’1…+1 ℃. Однако, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ показатСлях +2…4 ℃.
  2. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – 85-95%.
  3. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мСсто для хранСния – ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ (Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ лодТия).
  4. Π’Π°Ρ€Π° – дСрСвянныС, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ пластиковыС ящики, ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ трСбования ΠΊ Смкостям – ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ чистота. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ рСкомСндуСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохранили свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, вкусовыС качСства ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ для Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния. Для этого ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² срСднСм ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 5-8 мСсяцСв. Π›Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² зависит ΠΎΡ‚ сорта, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ хранСния ΠΈ условий созрСвания. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ сорта Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ удобрСниями, Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свою ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ поэтому ΠΈΡ… срок хранСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС. НСгативно сказываСтся Π½Π° лСТкости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ созрСвания Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Бпособы хранСния яблок Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΈΠ΄Π° хранСния зависит ΠΎΡ‚ количСства уроТая, наличия свободного пространства Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹. Π”ΠΎΠΌΠ° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ с постоянно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ – ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² дСрСвянный ящик ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Если хвостики слишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅, ΡƒΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ простой, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктивный, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π°Π³ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ всСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Для хранСния яблок ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянныС ящики. Аккуратно слоТитС ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ хвостиками Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π° свСрху ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ слоСм сухих ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π΄ΠΎ вСсны ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ пСрСсыпаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Для прослаивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сухиС ΠΈ сыпучиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ – пСсок, Π·ΠΎΠ»Ρƒ, дрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ струТки (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ листвСнных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄), Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, сухиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа хранСния Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Для этого Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Смкости (дСрСвянного, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ пластмассового ящика) Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ слой пСска, смСшанного с Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ряд яблок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сыпучим ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько слоСв Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ заполнСния Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ яблоки Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния яблок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с этой Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ краска для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ содСрТит свинСц ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасными для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ слоТитС Π² ящик ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ искусствСнно созданный Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ распространСниС Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π² случаС ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ хранСния яблок Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ – тСрмоящик. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ящик со всСх сторон пСнопластом. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ промСрзания ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТими ΠΈ вкусными.

ΠΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для хозяСк являСтся вопрос: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅? НСбольшоС количСство Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΠΆΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅. Для этого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ помСститС Π² отсСк для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ выдСляСмый яблоками этилСн ускорит Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅: Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ отсСкС для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ (Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ) стСнки

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π³Π΄Π΅ поддСрТиваСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ мусор, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ всС повСрхности, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

Π’ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы хранСния яблок: просто Π² ящиках, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСсыпанными сухими сыпучими ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Для этого сдСлайтС нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ завяТитС Π΅Π³ΠΎ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ β€’1…+1 ℃.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… стСллаТСй

НСкоторыС садоводы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ нСсколько Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ хранСния яблок Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Смкости ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Бпустя ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя максимально ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ вСсь Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стСллаТах Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ образовываСтся особая газовая срСда, которая Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΈ гниСния.

Бпособ хранСния Π² полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для яблок сорта «Антоновка». Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ быстро портятся, Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ вкус.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ сСкрСты

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния яблок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ соблюдСниС простых Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ:

  • Π½Π΅ пСрСноситС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ приводят ΠΊ быстрой ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ яблоки вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ этилСн, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ускоряСт Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ быстро ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, ΡΠ°Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, спиртовой раствор прополиса, ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ воск. Однако такая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ссли Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ;
  • пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.
ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ организация хранСния ΠΈ соблюдСниС простых Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ позволят ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ вкусовыС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства яблок Π΄ΠΎ вСсны

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки свСТими Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, созданиС подходящих условий ΠΈ пСриодичСская рСвизия запасов.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅:

Об Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π΅: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Набильская

Молодая ΠΌΠ°ΠΌΠ°, ΠΆΠ΅Π½Π° ΠΈ хозяйка. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ вкусныС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚ ΠΈ испытываСт Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ сохранСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ экспСримСнтов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с читатСлями.

Нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ? Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСкст ΠΌΡ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅:

Ctrl + Enter

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, стСблСвой ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, всС разновидности капусты, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, яблоки) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽΒ», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ затрачиваСтся большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ процСссС расходуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 10-20% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… с Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ токсины содСрТатся Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… растСниях; Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² садах ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊ, Π² косточках яблок, абрикосов, пСрсиков Π΅ΡΡ‚ΡŒ синильная (цианистоводородная) кислота, Π° Π² Π±ΠΎΡ‚Π²Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… паслСновых (картофСля, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²) – соланин. Но Π½Π΅ стоит ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ: ΠΈΡ… количСство слишком Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ малСнькой Π”Π°Π½ΠΈΠΈ любой участок Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ мСстныС садоводы-ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π²Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ…, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, пСнопластовых ящиках, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ зСмляной смСсью. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ агротСхничСскиС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Один ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод – Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°. НСкоторыС ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… исслСдований ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТСниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ практичСски отсутствуСт.

Π’ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ садоводам ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ прилоТСния для Android. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ это посСвныС (Π»ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚. Π΄.) ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈ, тСматичСскиС ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов. Π‘ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ дСнь, благоприятный для посадки ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° растСний, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сроки ΠΈΡ… созрСвания ΠΈ воврСмя ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ лСкарствСнныС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ соцвСтия Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° цвСтСния, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° содСрТаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π½ΠΈΡ… максимально высокоС. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, обрывая Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ собранныС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, рассыпав Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ СстСствСнной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π±Π΅Π· доступа прямого солнСчного свСта.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚. Готовят Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ: Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚, пСрСслаивая Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ. Π‘ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ активности ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ²). Π£Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ «созрСваСт» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-5 Π»Π΅Ρ‚ – Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… условий ΠΈ состава исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся рыхлая однородная масса с приятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ свСТСй Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ.

Π’ Австралии ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ экспСримСнты ΠΏΠΎ ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…. ΠŸΠΎΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° блиТайшиС 50 Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΈΡ… ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ. АвстралийскиС сорта ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ характСристики для винодСлия ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ распространСнным Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ АмСрикС заболСваниям.

И ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ компост ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основой органичСского зСмлСдСлия. Π˜Ρ… присутствиС Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкусовыС качСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². По свойствам ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ стоит. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ органичСскиС остатки самого Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π° с ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π±ΠΎΡ‚Π²Π°, сорняки, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнным ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, компост Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступСн.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ!

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСгодня обсудим, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π”Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡˆΡƒΡ‚ΡΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсной ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π° Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π° осСнью – Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π° с ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, всС ΠΌΡ‹ заинтСрСсованы Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сохранСнныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΌ свою ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ послС сбора.

Если Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ собствСнного приусадСбного участка, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, вопрос условий хранСния остаСтся Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡƒΡΠ°Π΄Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ хранСния

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², описанных Π½ΠΈΠΆΠ΅. Они самыС Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

Π’ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅

МногиС Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ участки ΠΈ практичСски всС частныС Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для хранСния уроТая Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π°. Π’ этих помСщСниях постоянно поддСрТиваСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ -1 Π΄ΠΎ +5 градусов ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 85–95 %.

Главная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ дСрСвянныС ящики ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ рассортированныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слоями ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ сухой дрСвСсной струТкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 2–3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ запасы Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ°Ρ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ экзСмпляры Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ процСсс гниСния распространится Π½Π° сосСдниС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоки Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ этилСн – Π³Π°Π·, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способСн ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ созрСваниС ΠΈ прорастаниС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сосСдство с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ самим яблокам Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ крахмалистый Π΄ΡƒΡ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ посторонний привкус.

Π’ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅

Если Ρƒ вас Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°, Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ собранного уроТая Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 50–80 см, Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСны ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ полиэтилСновым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ присыпав Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ способом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ -5–7 градусов, ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. РаньшС Π½Π΅ стоит, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈ создадут ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, ΠΈ запасы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ способы хранСния яблок Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅.

На балконС или лодТии

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½, особСнно ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. На Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… установлСны стСллаТи ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ящики ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками.

Для Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° расфасовки Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°, с Ρ‚ΠΎΠΉ лишь Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ запасы Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π»ΠΈ, ΠΈ воврСмя ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.

Если количСство яблок Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС – Π΄ΠΎ 20 ΠΊΠ³, самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ способом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π’Π°ΠΊ яблоки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π― Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ типографский свинСц впитываСтся яблочной ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ вмСстС с Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния 1–2 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ с яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π°, Ссли ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ лодТию ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ достаточно часто. МногиС ΠΈΠ· нас Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ для провСтривания. Π—Π° счСт этого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ смогут ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль.

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ наши запасы ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ объСмС Π΄ΠΎ 10 ΠΊΠ³ – это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. На ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ – ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Но Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ получится, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ;
  • Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ;
  • ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки;
  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ слСдуСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ -23 градуса ЦСльсия ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 часов. ПослС этого Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° хранСния выставляСтся Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ -18 градусов, Π° срок годности ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 12 мСсяцСв.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

Каким Π±Ρ‹ способом хранСния ΠΌΡ‹ Π½ΠΈ воспользовались, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ запасы ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ свСТими ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π°, подходящиС для хранСния

НС всС сорта яблок ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ сорта хранятся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль, осСнниС – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ мСсяцСв, Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ способны Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ вСсны. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ условия, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ², ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ фосфорных ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ созрСвания яблок ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ сроки ΠΈΡ… хранСния.

Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· сортов, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… для запасов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

  • Антоновка;
  • ПСпин;
  • ΠœΠ°ΠΊΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΡˆ;
  • Π Π΅Π΄ дСлишСс;
  • Π‘ΠΈΠ½Π°ΠΏ;
  • БСруэл;
  • Π’Π΅Ρ€Π±Π½ΠΎΠ΅;
  • Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅.

ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€ ΠΈ сортировка

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сортировкой яблокам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ β€œΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½β€. ΠŸΠ°Ρ€Π° нСдСль Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹. ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ для хранСния слСдуСт, учитывая ряд практичСских Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ.

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ съСмной зрСлости – Π½Π΅ пСрСспСлыС ΠΈ Π½Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅.
  2. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π· вмятин, Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  3. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
  4. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ портятся быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅.
  5. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, с Π½Π΅ΠΉ яблоки хранятся дольшС.
  6. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ слСдуСт. ЕстСствСнный Π½Π°Π»Π΅Ρ‚, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π½Π° яблоках Π² процСссС созрСвания, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… воздСйствий.

НСкоторыС садоводы ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, раствором ацСтилсалициловой кислоты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°. Надо Π»ΠΈ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² наши усилия Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства яблок ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡ‹ рассмотрСли нСсколько Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступных способов сохранСния яблок Π² свСТСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ способами хранСния.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, соки Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яблочным вкусом Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, избавляя нас ΠΎΡ‚ нСобходимости Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ наши Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Но это ΡƒΠΆΠ΅ совсСм другая Ρ‚Π΅ΠΌΠ°, кулинарная.

А Π²Ρ‹, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния яблок? Какой способ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ своим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ сСкрСтами.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свСТими Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π³Π΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ уроТая – ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° для любого садовода ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… сорта ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ возмоТностСй. ДопускаСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ‘ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ сухом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ популярности яблок Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ нСприхотливости. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимум Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π­Ρ‚ΠΎ самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ этап, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ зависит, насколько Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сохранят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты ΠΈ Π½Π΅ испортятся. ПослС сборки уроТая ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ собранныС яблоки Π½Π° стСллаТах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΈΡ… состояниСм Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14-15 суток. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ трСбуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ СстСствСнный слой воска Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° стСллаТах.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ с яблони, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚. ПлодоноТки ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π‘ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ – ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сильно ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² сторону. Π˜Ρ… придётся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блиТайшСС врСмя. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ подходящий способ хранСния.

ΠœΡ‹ собрали ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ свСТими Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ….

Если Π½Π΅Ρ‚ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚:

Π’ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π°Ρ…:

ДопускаСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ рСкомСндуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ постоянноС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ;

Π’ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅:

Для хранСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-45 см. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² яму ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ‘ΠΉ. МоТно свСрху Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сухой листвой. Бпособ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ для хранСния Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π°;

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π² Π²Ρ‘Π΄Ρ€Π°Ρ…: Π² этом случаС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ пластиковыС Π²Ρ‘Π΄Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° установится Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ минус 6-7 градусов. Π’ этом случаС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ вСсны.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ допускаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ срока Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ уроТая. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ снова ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ‘ΠΉ. Если ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ листы Π²Π°Π·Π΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом – это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ появлСниС Β«Π·Π°Π³Π°Ρ€Π°Β» – побурСния повСрхности.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способа Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ: сорт ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΡ… состояниС, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ срок, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° размСщСния яблок:

  1. Π’ качСствС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚: дСрСвянныС ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ящики, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹.
  2. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….
  3. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ слоёв – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ….
  4. Для увСличСния срока хранСния рСкомСндуСтся Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яблоки пСском ΠΈΠ»ΠΈ дрСвСсной струТкой, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухим. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ полиэтилСновыС мСшки ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ вСнтиляционныС отвСрстия.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΎΡ‚ грязи, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹Π»ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ влаТности Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Для всСх сортов ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ климатичСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ помСщСния, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ начинаСтся процСсс гниСния. Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сортов ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈ слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ влаТности, Π° Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ высокой, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ попаданию Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

НазваниСВСмпСратура, Π² Π³Ρ€Π°Π΄ΡƒΡΠ°Ρ…ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, особСнности
Антоновкаот +3 Π΄ΠΎ +490-95
Π”ΠΆΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°Π½, Π Π΅Π½Π΅Ρ‚ шампанский, Π‘ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°Π½, Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΎΡ‚ +2 Π΄ΠΎ +390-95, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ нСдопустимо.
ПСпин ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π“ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½ дСлишСс, ΠœΠ΅ΠΊΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΡˆ, Уэлси, Π‘ΠΎΠΉΠΊΠ΅Π½, Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ синап, Π‘ΠΈΠΌΠΈΡ€Π΅Π½ΠΊΠΎΠΎΡ‚ -1 Π΄ΠΎ -290-95, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ сорта, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состояния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сроки созрСвания. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с толстой ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв.

Π“Π΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ климатичСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹.

На балконС

Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя яблоки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСохлаТдСния. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ застСклСнный Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ лодТию. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† смоТСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π° для ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ влаТности – ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

РСкомСндуСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой стСллаТ для размСщСния Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ тСрмоящик. Π­Ρ‚ΠΎ устройство прСдставляСт собой Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ пСнопластом. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ устройство позволяСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ срСдних ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°Ρ….

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ – Π½Π΅ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мСсто для хранСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΡ… использовании слоТно ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° состояниСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ:

  1. НС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  2. НС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅.
  3. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ.
  4. РСкомСндуСтся ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, салфСтками.

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-6 нСдСль.

Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дальшС ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСкциях, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ вСщСства, способныС ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅

ΠŸΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов консСрвации Π² Π±Ρ‹Ρ‚Ρƒ. ИмСнно ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консСрвации срСдняя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ значСниям, Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохранят ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ систСму вСнтиляции, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ придётся Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ помСщСния.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» для обСспСчСния чистоты:

1 этап:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· свСТСгашСнной извСсти с ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ купоросом. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1,5 ΠΊΠ³ извСсти ΠΈ 150 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ купороса Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

2 этап:

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС стСны.

3 этап:

ΠŸΠΎΠ»Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ раствором ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ купороса, пропорция – 450-500 Π³ Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π£ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° яблок допускаСтся Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, ящиках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ….

ΠœΠΎΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ способа консСрвации Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

На балконС или лодТии.

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹
  • яблоки всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ состояниС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • Π½Π΅ трСбуСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° помСщСния, ΠΊΠ°ΠΊ для вялСной ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹
  • ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ;
  • Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹;
  • Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹
  • Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°;
  • Π½Π΅ трСбуСтся особая ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° уроТая;
  • яблоки всСгда Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈ доступны для использования.
ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹
  • Π² стандартном Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСдостаточно мСста для большого уроТая;
  • слишком ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ срок хранСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • вкусовыС свойства яблок ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅.

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹
  • Π² стандартном ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° помСстится Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ;
  • яблоки Π² ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ дольшС;
  • вкусовыС качСства Π² процСссС консСрвации практичСски Π½Π΅ измСняСтся.
ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹
  • Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для хранСния;
  • яблоки придётся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • трСбуСтся ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… садоводов! Для постоянного хранСния яблок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти нСбольшой Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π±/Ρƒ. НСприхотливыС сорта останутся свСТими Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° протяТСнии Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Бколько хранятся яблоки свСТими

Π£ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… сортов ΠΏΠΎ срокам созрСвания Π»Ρ‘ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокая, Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС – Π΄ΠΎ 7-8 мСсяцСв, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ дозрСвания. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ хранСния зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²:

  • ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • своСврСмСнности сбора ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • соблюдСния Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ хранСния;
  • ΠΎΡ‚ качСства ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ – Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ садоводы ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, количСство ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ хранСния.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ значСния:

  • Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ – 5-10 суток;
  • Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ;
  • Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ – Π΄ΠΎ 6-7 нСдСль;
  • послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π° дольки – 3-5 суток Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ 8 мСсяцСв Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅;
  • ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· яблок – 7–10 суток Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дольшС. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ транспортировки ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ – искусствСнными восковыми составами. Они ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ слой, прСпятствуя ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.

Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ портятся

Главная ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° возникновСния ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ сыра, – ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹: Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΈ, плСсСнь. ΠŸΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ яблок, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ состояниС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь Π²ΠΎ врСмя ΠΈΡ… осмотра, поэтому ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ хранСния Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ считаСтся рискованным. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ соблюдСнии ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» яблоки Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ портятся.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ яблоки для хранСния?

ДаНСт

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоко Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

  • ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ‡Ρ‘Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ Β«ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΒ»;
  • появились мягкиС пятна, вмятины;
  • Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ углублСния ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ вкраплСния;
  • измСнился вкус ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: стал мучнистым, зСрнистым.

Если появились эти ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ яблоки слСдуСт ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² блиТайшСС врСмя.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π° протяТСнии Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, трСбуСтся ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС условия: ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ консСрвации.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ рСгулярноС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ помСщСния, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π· Π² 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, удаляя Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ананас

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ хранСния Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство способов, Π½ΠΎ самых простых ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… — Ρ‚Ρ€ΠΈ.

Π’ ящиках. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ дСрСвянными, Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 20 — 25 ΠΊΠ³ с нСбольшими щСлями (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5 ΠΌΠΌ) ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ящиках образуСтся свой ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сСбя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ящики 2 — 3 часа Π½Π° солнцС — ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ящики Π² Π΄Π²Π° слоя ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ хвостик Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° оказался ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния яблок, ящики ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ листвСнных Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ просСянной торфяной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. МоТно Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слои яблок Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π΄ΡƒΠ±Π°, ΠΊΠ»Π΅Π½Π°, ΠΏΠ°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ° орляка, Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ мСлиссы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ…ΠΎΠΌ-сфагнумом.

Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый простой способ.

Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ 1,5 — 2 ΠΊΠ³ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° 2 — 3 дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎ возмоТности ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ завяТитС ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ (ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π³Π½ΠΈΠ΅Ρ‚) ΠΈ слоТитС Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± Π½Π° стСллаТи Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ касались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ дыхания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 — 30 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… образуСтся особая газовая срСда, которая прСдохраняСт ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ годится практичСски для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… сортов. Но Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ для Антоновки! Она Π² полиэтилСнС портится быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… способах.

Π’ саду. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°.

Π’ саду, Π³Π΄Π΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π² ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яму Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 40 — 50 см ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сосновыС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (это ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ). Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ слоТитС Π² полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, завяТитС ΠΈΡ… ΠΈ опуститС Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ.

Над ямой ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС яблоки ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ самой вСсны.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π’ΠΎΡ‚-Π²ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅, Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ сорта яблок, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ шагом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сбор. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ хранСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ прост, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ созданиС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… условий Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

ОпишСм способы хранСния подходящиС ΠΊΠ°ΠΊ для хозяСв частных Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² городских ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ сорта

По срокам созрСвания всС сорта яблок ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° 3 Π²ΠΈΠ΄Π°: Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅, осСнниС ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ хранятся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3–4 нСдСль, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв, Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» хранСния – Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ сорта яблок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, всС зависит ΠΎΡ‚ вашСго вкуса. Но ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!

НС стоит ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС хранСния вкус яблок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сорванных. Π’ΠΎ врСмя Π»Π΅ΠΆΠΊΠΈ всС ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Из-Π·Π° отсутствия питания ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ запасныС вСщСства – ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», кислоты, сахар, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ вкуса.

ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ яблоки с толстой ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ приходится, бСрСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растСт Π² саду. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ яблони для дальнСйшСго хранСния, ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ сортам:

  • Π”ΠΈΠ½ Арт;
  • Благая Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ;
  • БрянскоС Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅;
  • ΠšΡƒΠ±Π°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ багряноС;
  • ЖигулСвскоС;
  • Π›ΠΎΠ±ΠΎ;
  • Π”Π°Ρ€ΡƒΠ½Π°ΠΊ;
  • Бтаркримсон;
  • Π”ΠΆΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°Π½;
  • ΠœΠ°ΠΊΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΡˆ;
  • Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒ;
  • МСлба;
  • Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΊΠΈΠ½Π³;
  • Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ синап ΠΈ ΠžΡ€Π»ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ;
  • Π‘ΠΈΠΌΠΈΡ€Π΅Π½ΠΊΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈ сниТСнии Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ яблоки Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚, Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², срочно ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ сначала Π΄ΠΎ 0 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ постСпСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 1–2 градусов. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ яблоки ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ вкус. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ сортировку, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сильно ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ экзСмпляры.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π‘Π±ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° яблок ΠΈ помСщСния

Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ сталкивался с Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ – вСсь ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ сразу относят Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мСсто. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ самых Π»Π΅ΠΆΠΊΠΈΡ… сортов Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10–15 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎ сСрСдины дСкабря. ΠŸΡ€ΠΈ сборС удСляйтС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ дСталям:

  • ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ сбор Π² ΡΡΠ½ΡƒΡŽ, Π½Π΅ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ;
  • Π½Π΅ сминайтС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ съСмной спСлости (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅) ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вмСстС с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ;
  • Π½Π΅ смывайтС ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • собранныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π½Π΅ допуская ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ яблоки ΠΈ постСпСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ хвостики ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, помСститС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² сухоС ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ (ΠΎΡ‚ +2 Π΄ΠΎ -2 градусов) ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ проявятся Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ сортировкС:

  • ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яблоки с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыми Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ поврСТдСниями, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ;
  • ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π· хвостика Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, ΠΎΠ½ΠΈ быстро Π·Π°Π³Π½ΠΈΡŽΡ‚;
  • Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΏΠΎ сортам ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ яблок, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, срСдниС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ хранят Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Смкостях.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ часто вянут, Π° срСдниС Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ максимальноС количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

НСкоторыС Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° довольно слоТная ΠΈ Π½Π΅ всСгда экономичная. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ послС Β«Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…Β» ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ОпишСм нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ;
  • ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² раствор ΠΈΠ· 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ прополиса ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ 40–60 сСкунд Π² 2% хлористом ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ;
  • опрыскайтС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² 5% раствор салициловой кислоты;
  • Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° столС ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм, свСрху, Π½Π° расстоянии 150 см ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² установитС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΌΠΏΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС облучСния ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ.

Π‘Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ссли это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ с ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ купоросом (1, 5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΈ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Π½Π° Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Пол обильно опрыскайтС раствором ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ купороса – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 80–90%, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ – ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ +4 градусов. Π’ΡΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ очиститС ΠΎΡ‚ загрязнСний ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

Как ΠΈ Π³Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π’ условиях городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° застСклСнном Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π½Π° Π»ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ частных Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… яблоки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΄Π°ΠΊΠ΅, Π² Ρ‚Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π΅, Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² хозяйствСнном Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ помСщСния ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ поддСрТивания Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности.

БвСТиС яблоки

Π’ случаС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яблок ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ планируСтся, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ Π² нСсколько слоСв, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π―Ρ‰ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ простого хранСния – ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки (Π½Π΅ большС 4 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ нСсколько Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊ, завяТитС ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² мСсто хранСния. ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ». РСгулярно провСряйтС состояниС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ящиках ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, сразу ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ гниСния. Если Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Π°

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ, салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Π½Π΅ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Листы ΠΎΡ‚ глянцСвых ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ. КаТдоС яблоко ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСсколькими слоями Π² ящики, ΠΏΡ€ΠΈ этом слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ смотрСли Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями яблок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ лист ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ.

Опилки

На Π΄Π½ΠΎ Смкости Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ нСбольшой слой (Π΄ΠΎ 3 см) ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ касались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ слоСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягкая ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 см.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!

ВмСсто ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пСска с Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ, сухой, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ…, сухиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, Π»ΡƒΠ·Π³Ρƒ ΠΎΡ‚ сСмСчСк, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„, Π΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ струТку.

Для любого способа хранСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ дСрСвянная, пластмассовая ΠΈΠ»ΠΈ бумаТная Ρ‚Π°Ρ€Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСнки ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ Π½Π΅ касались ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ…. НС ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, оставляйтС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ стСнками ΠΈ просвСты ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ярусами Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 см.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сухиС яблоки

Для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ большС подходят Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ сорта. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слайсами ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΌ. Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая – Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π² элСктричСской ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

На Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² консСрвирования сладких ΠΈ кислых яблок. Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизуйтС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ загрязнСний ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ (Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ, слСды ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ). Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² любом ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

РаспространСнныС ошибки, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Если планируСтся Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок Π΄ΠΎΠΌΠ°, соорудитС дСрСвянныС стСллаТи с Π²Ρ‹Π΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ящиками. НС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½Ρ‹Ρ… конструкций ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ оставляйтС расстояниС Π² 3–5 см ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Иногда, Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сбора, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сортировки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ помСщСния яблоки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ портится вкус Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1–2 мСсяца. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько:

  • Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ осСнниС ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ яблоки Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅, это Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ всСго уроТая;
  • Π½Π΅ пСрСноситС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ помСщСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, большиС, частыС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ испортят ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ;
  • Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 5%;
  • Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблоки соломой, ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ пСрСдаст нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…;
  • ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, собранныС с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° хранятся ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ;
  • Π²ΠΎ врСмя созрСвания ΠΈ сбора уроТая яблони нСльзя ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сократит ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ лСТкости ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ экзСмпляры Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ гусСницы, ΠΎΠ½ΠΈ попортят вСсь отсортированный ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ;
  • Π² процСссС хранСния яблоки Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π³Π°Π· этилСн, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ быстрому ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, свСклы ΠΈ картофСля, ΠΏΡ€ΠΈ этом яблоки ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ нСприятный «зСмляной» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ сок, становятся мучнистыми;
  • чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ хранят подальшС ΠΎΡ‚ яблок, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ испортят ΠΈΡ… вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

НапослСдок Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ совСт – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² сортах, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅) ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ нСбольшиС Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ с ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для сСбя способ хранСния, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всС Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свою сСмью Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½! НаТмитС «ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Hozsekretiki.ru Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ «Π―ндСкса»

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ яблоки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Когда Π²Π΅Ρ‚Π²ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² гнутся ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ уроТая, наступаСт врСмя Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими Π΄ΠΎΠΌΠ° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ яблоки. Польза ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°,Β  Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ румяный Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкуси Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ останутся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ подпольС, Ссли ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ самому массовому Ρƒ нас Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ подходящий ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ хранСния.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: https://agroday.com.ua/wp-content/uploads/2018/03/sloyamy.jpg

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ яблоки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ яблоки Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ сбСрСгаСтся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ямах, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°Ρ… ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°Ρ…. Но ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сорта ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ создавались для Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… запасов ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉΒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ запасы ΠΈ собствСнный вкус Π½Π° протяТСнии 5-8 мСсяцСв. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов славятся ОлимпийскоС, Π”ΠΆΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°Π½, Антоновка, Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ синап ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ яблок

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ провСсти сбор Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сухо ΠΈ солнСчно. НуТный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ съСмной спСлости наступаСт, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ 5-6 Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² спСлом состоянии. Π‘Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Для этого яблоко, взяв Π² ладонь, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. НачинаСтся сбор с Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с постСпСнным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Π‘ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΊΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π° ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° протяТСнии Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сортировки ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Β ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅.

МалСйшиС ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сохранности Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яблок. ΠžΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π· изъянов Π½Π΅ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈ тряпками Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ восковой Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅. ПослС сортировки ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈ сортовой принадлСТности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° мСсто хранСния.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ хранятся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΡ… условиях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ трСбованиям:

  • Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ -1 Π΄ΠΎ + Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ подходят ΠΏΠ»ΡŽΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ 4 градусов Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.
  • ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 85-95%.
  • Если планируСтся Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, для яблок Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ самыС ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ мСста Π½Π° Π»ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅.
  • Π’ качСствС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹, ящики ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сухими ΠΈ чистыми, Π° Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм.

Помимо Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… условий,Β Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΒ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ условий, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ созрСвали. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°Π·ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ яблонь Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ для сорта ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ мякоти. А это сокращаСт сроки ΠΈΡ… хранСния. Бильная ΠΆΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ осадки Π² ΠΏΠΎΡ€Ρƒ созрСвания Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ на лСТкости фруктов.

Π₯ранСния яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… условиях. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ свободного пространства Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ мСста – Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎ. НапримСр, Π½Π° ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ с постоянно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ для провСтривания Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π² дСрСвянных ящиках, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Блишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ хвостики допустимо ΡƒΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ нСльзя ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ всСй простотС способ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСдостатки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ СдинствСнный ΠΎΡ‡Π°Π³ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ способСн Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ящик.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ с пСрСсыпаниСм наполнитСлями

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ способом являСтся прослаиваниС  ΠΈΠ»ΠΈ пСрСсыпаниС яблочных запасов. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ сухиС ΠΈ сыпучиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пСска, струТСк ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ листвСнных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· смолистого Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»Ρƒ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„, сухиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ°, сСмСчСк подсолнСчника, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ…ΠΈ.

Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… примСнСния Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эти ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ яблоки, отдСляя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…. Π―Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· пластика, Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π°. На Π΄Π½Π΅ рассыпаСтся Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм пСсок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ.  Они Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ряд Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ. ВсС пространства Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ выкладываСтся Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ящика.

Π‘ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ

Π₯отя пСрСсыпанныС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ наполнитСлями яблоки хранятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, этот срок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, оборачивая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ салфСткой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π“Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ подходят, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ типографская краска содСрТит свинСц ΠΈ токсичныС вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ нСсут ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: http://stozabot.com/wp-content/uploads/2017/04/table_pic_att14934053935-1024Γ—768.jpg

Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π² ящиках Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ искусствСнно созданный Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ Π½Π΅ позволяСт Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ яблоко всС ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, срок ΠΈΡ… хранСния Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ продлСваСтся.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… яблок Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ хранятся в тСрмоящикС. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ссли ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈ снизу листами пСнопласта, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠ² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π£Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ сохранит Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ свСТими ΠΈ вкусными всю Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Вопрос ΠΎ возмоТности ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ тСряСт своСй Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сСзон. К соТалСнию, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ уроТая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Β ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ отсСкС.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹  рядом с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ этилСн. А это вСщСство Π½Π΅ просто ускоряСт созрСваниС, Π½ΠΎ ΠΈ способствуСт ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ сосСдству.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яблок Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ постоянство влаТности ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π£Π±Ρ€Π°Π² вСсь мусор ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² всС повСрхности ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Бпособы хранСния Π² основном Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅:

  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ раскладываниС Π² ящики.
  • ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ наполнитСлями Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ качСствС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ подходят ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… отвСрстий для вСнтилирования. ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ нСсколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ рассортированными яблоками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +1 градуса это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ способ хранСния.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: https://eda-land.ru/images/article/orig/2018/08/yablonya-bolotovskoe-opisanie-sorta-vyrashchivanie-i-zashchita-ot-vreditelej-4.jpg

НСкоторыС садоводы ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ-своСму. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ максимально выдавливаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° стСллаТах. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ формируСтся особСнная газовая срСда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ всС Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹.

Однако, слСдуСт ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сорта яблок Антоновка. Они Π² полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…Β  быстро ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ становятся бСзвкусными.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ хранСния Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… являСтся Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… углСкислым Π³Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСбольшоС отвСрстиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ запаиваСтся.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ сСкрСты

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусным ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… состава, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСкрСты ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния:

  • Π―Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ с яблоками Π½Π΅ пСрСносят ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пСрСносят Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ быстро ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  • НС стоит Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ рядом с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ выдСляСмый косточковыми этилСн ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сроки хранСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яблоки раствором прополиса Π² спиртС, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ воском, салициловой кислотой. НСкоторыС ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для этого ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°ΠΌΠΏ. Но, Ссли Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ нанСсСния Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ посторонних вСщСств.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ящики ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полоски ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками.
  • ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… запасов, ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ящики с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ подольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ яблоки.
90000 9 Best Ways to Store Apples to Make Them Last for Short & Long Term 90001 90002 Apples are common staple in most people’s diets, and we rely a lot on local grocer to provide them. They can be expensive when they’re not in the season. Even for people who do grow apples, we can not eat apples when it’s not the season. 90003 90002 But then how can you enjoy apples whenever you’d like? 90003 90002 Well, there are multiple ways you can store apple long-term. That way you can purchase or harvest them in season and make them last for a long term.And, if you are someone that prefers to shop weekly, there are also ways you can do to preserve your apples for a shorter period. 90003 90002 So let’s discuss how you can preserve your apples, eat fresh, and save some money along the way. 90003 90010 90011 Short-Term Storage 90012 90013 90002 If you shop at your grocery store on a weekly or bi-weekly basis, you are probably interested in how you can save some money on your grocery budget. The best way to save money is to not waste food. 90003 90002 So how do you not waste? You learn proper storage techniques so food does not spoil too fast.For apples the storage techniques are pretty simple. 90003 90002 Here is how you properly store apples in order to prolong their life: 90003 90020 90011 1. Do not Cut Them 90012 90023 90024 90024 90002 via Forever Feeding 90003 90002 If you’ve ever packed apples in a bag for a lunch on the go, then you probably know that they turn brown and yucky very quickly unless you soak them in lemon juice first. 90003 90002 So it should not surprise you that if you are trying to store apples for the week that cutting them would produce the same effect.Which is why it is important to keep your apples whole as you store them. 90003 90002 Then when you are ready to eat them or pack them for lunch, you can slice them and take the proper steps to keep them from browning on you over the few hours between slicing and eating them. 90003 90020 90011 2. Keep Them Cool 90012 90023 90038 90038 90002 via The Economical Eater 90003 90002 Apples do not like a lot of warmth. With the juices and warmer temperatures, you are basically asking for rot to happen.This is why it is important for you to store them in some place cool. 90003 90002 Now, this location could be a refrigerator, a root cellar, a cool corner in your pantry. Whatever space you have available that is cool. 90003 90002 However, it is not a good idea to try and store them in a freezer. This could damage the quality of the taste of the apple. 90003 90002 So keep these suggestions in mind as you hunt for a cooler location to store your apples for the wek. 90003 90020 90011 3. Keep Them Apart 90012 90023 90002 Apples are not a social fruit.That is kind of a joke, but seriously, they do not like touching one another. The reason is that it can cause certain spots on the apples to go soft. 90003 90002 Then the softness leads to rot which leads to mold. Before you know it, your apples are ruined for the week. 90003 90002 So when storing apples keep this in mind so you can separate them. This could be as simple as storing them in a Crisper drawer in your fridge and making sure that they are not stacked. 90003 90002 Or you could even go so far as to wrap them in brown paper bags individually and stack them in your fridge.It is really up to you, but do try to keep them from laying right on top of one another. 90003 90010 90011 Storing Larger Amounts of Apples 90012 90013 90002 What if you are someone that likes to buy apples in bulk when they are in season? Or if you actually have a few apple trees? How do you go about storing that large amount? 90003 90002 Well, I’m glad you asked because there are ample amount of ways to store and preserve large quantities of apples at a time. 90003 90002 Here is how: 90003 90020 90011 1.Pick the Right Kind 90012 90023 90076 90076 90002 via Local Fresh Foods 90003 90002 Did you know that some apples are better for storing than others? It is true! Crazy, right? 90003 90002 So when you decide to grow apples (which takes a few years, FYI) or if you are purchasing apples in bulk, you need to keep this in mind. You’ll want to pick an apple that is more tart and has a thicker skin. An example of this would like a Granny Smith apple. I love those! 90003 90002 But you would not want to choose an apple like a Golden Delicious because they are sweeter and have a thinner skin.90003 90002 Obviously, the thicker skin is going to protect the apple more thoroughly. Also, the less sweet the apple is then the less sugars you have to break down the apple leading to rot and mold. 90003 90020 90011 2. Do not Rub Elbows 90012 90023 90092 90092 90002 via Bulk Natural Foods 90003 90002 Just like with storing apples on a short-term basis, you’ll need to make sure that you do not allow the apple to touch when storing for longer a term. You can do this by storing them in wooden crates or boxes and using a layer of straw in between the apples.90003 90002 Or you could wrap each apple individually in newspaper. The only thing to be aware if you use this method is to be sure that you do not use paper with colored ink. Some of the colored inks still contain poisonous metals in the ink. This could be toxic to you. 90003 90020 90011 3. No Beating Them Up 90012 90023 90002 Apples bruise just like we do. If you hit them, it’ll leave a mark. So when handling your apples be sure to be easy on them. Whenever you bruise the apple, it causes an indention and the skin becomes closer to the flesh of the fruit.90003 90002 Well, the skin then sits there and sugars begin to break it down. Once the protective layer is gone, then organisms can begin to deteriorate the apple. This leads to rot and mold in your apples. Keep in mind that if you have fruits (or vegetables) that have mold on them and they touch other produce, the mold will spread and spoil your entire harvest. 90003 90002 So this is a big deal when it comes to storing your apples. 90003 90020 90011 4. Cool and Dry is Key 90012 90023 90002 I might as well go ahead and drop my huge bomb of news right in the middle of a blog post.We are actually putting our homestead up for sale and upgrading to a larger homestead. This is great news for you guys because the more land we have the more homesteading experiments I can do and share with you all! 90003 90002 But I said all of that to introduce my next point. You need a cool, dry location to store your apples. This can be found in the corner of a cool, dark pantry. 90003 90002 However, I found something this week when searching for our future homestead, that was amazing to me.If you are lucky enough to have a basement (which I’m hoping to in the near future) you can find a cool, dry corner in it and store your apples in boxes right there. 90003 90002 Now, you’ll need to wrap the apples individually, but you do not get much easier than wrap them, place them in a box, and set the box in a corner! 90003 90002 But if you are like I am (currently), then you might want to consider creating a root cellar to store them in. What I’ve actually been known to do until we built our new bed, was store the apples under my old bed.It was dark and cool under there so it worked well. 90003 90002 However, you can store your apples in your attic over the cooler months. If you have a closed in porch, you could store them there as well over the colder months. Even if you do not have a root cellar, you could dig a hole in the ground and store them there. We listed a few options for the hole in the ground in this article. See what you think! 90003 90002 You’ll get creative and find a spot. The important part is to make sure that you store them where it is cool and dry.You do not want heat or moisture effecting your harvest. 90003 90020 90011 5. Potatoes and Apples are NOT Friends 90012 90023 90002 It needs to be mentioned, that where ever you store your apples that they need not be near potatoes. The reason is that as you store potatoes, they emit a gas. This gas is harmless for us to breathe, but it will spoil your apple harvest. 90003 90002 So when storing your apples, be sure to keep this in mind. 90003 90002 Now, some people say that you can not even store them in the same root cellar.Then others say that you just need to store them with ample space in the same root cellar. I say, it is an experiment. There are many variables that could give these different results. 90003 90002 So depending upon the size of your root cellar, it could go either way. Either remain on the safe side and do not store them in the same root cellar, or try it out and see what your own personal results are. 90003 90020 90011 6. Preserve Them 90012 90023 90144 90144 90002 via Praying for Parker 90003 90002 Finally, if you just do not want to put all of this effort into storing these apples for fear that they might spoil anyway then preserve them.90003 90002 Now, there are multiple options for preservation. You can begin by canning the apples. This is pretty simple, and there are multiple different ways you can preserve them. You could make red-hot candied apples, apple pie filling, or even applesauce. 90003 90002 Next, you could freeze the apples. I do this every year when I get tired of canning. They are great to keep so when I want a quick side dish for dinner, I just throw them in the skillet add a little sugar, cinnamon, nutmeg, and cloves.Then you have fried apples in no time flat. 90003 90002 If you’re into canning, read our 60 favorite canning recipes. 90003 90002 Finally, you can dehydrate them. I do this every year too. They make wonderful Christmas gifts, and you can use them to make wonderful apple butter. 90003 90002 Plus, dehydrated apples are a really fun way to decorate your Christmas tree. It makes it smell wonderful too. Then you do not have to worry about storing pricey ornaments each year, and you can make it a tradition of making apple ornaments every year.Creating memories and having fun too, you can not beat that! 90003 90002 So as you can tell, preserving them may require a little more work upfront, but it makes the apples fast to use whenever you are ready, and you lessen your chances of spoilage. 90003 90002 Well, now you have a bunch of different options for storing your apples. Whether you are just trying to store them on a weekly basis to spend less time at the grocery store, or if you are looking to save a yearly harvest, hopefully one of these options will work for your situation.90003 90002 But I’d like to know, how do you store your apples? Which method have you found to work the best? Do you have any special advice for those that might be new to storing apples in bulk? If you are preserving them, what is your favorite recipe or method to use? 90003 90020 Was this article helpful? 90023 Yes No.90000 Back to School — Student Discounts — Education 90001 90002 Issued by Goldman Sachs Bank USA, Salt Lake City Branch. 90003 90002 Available for qualifying applicants in the United States. 90003 90002 90007 * 90008 Apple Card Monthly Installments is available for certain Apple products and is subject to credit approval and credit limit. See https://support.apple.com/kb/HT211204 for more information about eligible products. iPhone activation required on iPhone purchases made at an Apple Store with one of these national carriers: AT & T, Sprint, Verizon, or T-Mobile.Variable APRs for Apple Card other than Apple Card Monthly Installments range from 10.99% to 21.99% based on creditworthiness. Rates as of April 1, 2020. Taxes and shipping are not included in Apple Card Monthly Installments and are subject to your standard purchase APR. See the Apple Card customer agreement for more information. Apple Card Monthly Installments is available on Safari with iOS 13.2 or later and Safari with macOS 10.14.6 or later. 90003 90010 90011 Qualified Purchasers can receive Promotion Savings when they purchase an eligible Mac or eligible iPad with AirPods at a Qualifying Location.Only one Promotion Product per eligible Mac or eligible iPad per Qualified Purchaser. Offer subject to availability. While supplies last. Subject to terms and conditions herein. 90012 90011 Apple’s Education Pricing is offered on AppleCare + throughout the year if purchased within 60 days of your Apple Product. Pricing and product eligibility may vary. See separate AppleCare + terms and conditions for coverage details. 90012 90011 Apple Education Pricing. Available to current and newly accepted college students and their parents, as well as faculty, staff, and homeschool teachers of all grade levels.Quantity limits apply. Visit Sales & Refund Policy for full terms and conditions. 90012 90011 Trade-in values ​​will vary based on the condition, year, and configuration of your trade-in device. You must be at least 18 years old to be eligible to trade in for credit or for an Apple Store Gift Card. Not all devices are eligible for credit. More details are available from Apple’s trade-in partner for trade-in and recycling of eligible devices. Restrictions and limitations may apply. Payments are based on the received device matching the description you provided when your estimate was made.Apple reserves the right to refuse or limit the quantity of any device for any reason. 90012 90011 Limited-time offer; offer may end at any time. Free Apple TV + access for students ends when you no longer qualify or do not renew your Apple Music Student subscription. Offer good for verified college students only and does not extend to a Family Sharing group. 90012 90011 $ 4.99 / month after free trial. One subscription per Family Sharing group. Offer good for 3 months after eligible device activation.Plan automatically renews until cancelled. Restrictions and other terms apply. 90012 90011 An Apple Cash card is required. The Apple Cash card is issued by Green Dot Bank, Member FDIC. See apple.com/apple-pay for more information. If you do not have an Apple Cash account, Daily Cash can be applied by you as a credit on your statement balance. Daily Cash is subject to exclusions, and additional details apply. See the Apple Card Customer Agreement for more information. 90012 90025 .90000 Apple At Home Advisor — Jobs at Apple 90001 90002 If you love exploring the ways technology helps you do all your favorite things, you’ll probably be great at sharing your knowledge with others. That’s what you’ll do every day as an Apple At Home Advisor. And with each customer conversation you have, it becomes clear: You’re not just supporting technology. You’re supporting people. 90003 90002 Watch the video about At Home Advisors 90003 90002 Want to search for a job now? Get started 90003 90008 Genuine, homemade support.90009 90002 When people contact us for help, an At Home Advisor is often the one who responds. From your own home, you’ll be their human connection to Apple: friendly, thoughtful, and real. You’ll answer questions about our products and services, enriching customers ‘lives by helping them access the wonder they’ve come to expect from Apple. And every time you save someone’s day, you’ll be amazed by what it does for yours. 90003 90008 Your home. Now open for business.90009 90002 Comfort, convenience, and a no-hassle commute are all reasons people like to work from home. But if it sounds casual, make no mistake — this is a professional role. You’ll need a quiet, distraction-free work space with a door you can shut, an ergonomic chair, a desk for the iMac (and headset) we’ll provide, and your own network connection. Working from home is not for everyone, but if you’re confident, disciplined, and self-motivated, home can be a place where work and life do not clash — they collaborate.90003 90016 90017 90018 We’ll train you to be the best. 90019 90002 You’ll get paid as you learn Apple technologies and get familiar with our approach to customer conversations, guided by a live instructor through an online program. 90003 90022 90017 90018 You’ll be well connected. 90019 90002 A network of coworkers is always there for you, and you’ll keep in touch with your team and manager through video conversations and chat tools.90003 90022 90029 90008 Being part of Apple is not the only benefit. 90009 90002 All At Home Advisors — even those who work part-time — receive a robust benefits package, including product discounts and paid time away. We also have all kinds of resources to promote your career development. And that’s helpful, because the kind of work you’ll do in the future at Apple may not even be invented yet. 90003 90016 90017 90002 Paid Time Away 90003 90022 90017 90002 Product Discounts 90003 90022 90017 90002 Career Growth 90003 90022 90029 90008 Get noticed.Get better. Get ahead. 90009 90002 Is this where you want to begin your career with Apple, or where you want to end up? Either way, we’re committed to helping employees explore their potential. You’ll get regular coaching and mentoring to help you sharpen your skills. And you’ll gain valuable experience to help you succeed in practically any job, at Apple or beyond. 90003 .90000 How to stew apples | BBC Good Food 90001 90002 Gently cooked apples make an easy comforting pudding simply served warm with a dollop of cream or ice cream, or as part of a wholesome breakfast served cold with yogurt and granola. To get a really soft texture use cooking apples such as Bramley while, for a chunkier result, it’s better to use seasonal eating apples — or you could try a mixture of both. 90003 90004 90005 What are the main ingredients? 90006 90007 90008 500g apples, approx.5 apples 90009 90008 50g caster sugar 90009 90008 1 tbsp of water 90009 90014 90005 How do you cook apples? 90006 90017 90008 Peel and core the apples and roughly chop into chunks. 90009 90008 Heat a pan over a medium heat and place the apple pieces into the pan with the sugar and 1 tbsp water. Give it a little stir before covering the pan with a lid and cook for 3-4 mins. Stir gently then cover again and continue to cook gently until the apples are really soft. Cooking apples will really fall apart whereas eating apples will retain their shape.90009 90008 Taste the mixture and add more sugar if the apples are too sharp, or a dash of lemon juice if they are too sweet. Serve warm or leave to cool and store, covered in the fridge, for up to 5 days. 90009 90024 90005 Can I improve the flavour? 90006 90002 If you prefer the apples with less or no sugar, just up the amount of water to 100ml, adding more if the mixture dries out during cooking. Sweeten to taste with sugar, honey, maple syrup or agave once the apples are soft. Spice up the basic compote recipe with storecupboard ingredients; try adding a pinch of cinnamon, mixed spice or ground ginger to bring out the flavour and natural sweetness in the fruit.90003 90004 90005 How to serve stewed apples 90006 90002 Stewed apples are, of course, a key component to many a sweet treat, but the caramel, slightly tart quality is also a great complement to pork dishes from a Sunday roast to sausage and mash. 90004 90002 90035 Date & apple squares 90036 90004 90002 90039 90003 Use your stewed apples to enhance the chewy texture and earthy, oaty sweetness of this traybake. It makes a great seasonal pick-me-up with your cup of tea for when the days get chillier.90004 90002 90035 Apple, pear & cherry compote 90036 90004 90002 90047 90003 Mix cooked apples, pears, and sour cherries to make a super easy and satisfying pudding. Serve the compote with a generous scoop of vanilla ice cream for a pleasing contrast to the warm fruit. 90004 90002 90035 Sausages with apple mash 90036 90004 90002 90035 90056 90036 90003 Leave the sugar out of our original recipe and fold the gently cooked apple through mashed potato. Fabulous served with gently spiced Cumberland sausages and a simple onion gravy.Comfort food does not get any better. 90004 90002 90035 Creamy porridge with spiced apple & cranberry 90036 90004 90002 90035 90066 90036 90003 Stewed apples heaped on top of warm, creamy porridge makes the ultimate breakfast for a bleak winter morning. Cranberries bring a festive twist with rich ruby ​​colour to match the vibrant fruit flavours. 90003 90004 90005 Get more recipe inspiration … 90006 90002 Our ultimate apple recipe collection 90003 Our best ever apple cake recipes 90003 The health benefits of apples 90004 90002 90035 Do you know another way to enjoy stewed apples? Leave a comment below… 90036 90004.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *