Картофель надежда описание сорта фото отзывы: Сорт картофеля Надежда: фото, отзывы, описание, характеристики.

Сорт картофеля Надежда: фото, отзывы, описание, характеристики.

Надежда — среднеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) российской селекции. Выведен специалистами ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Получен путем скрещивания разновидности KZ 1151 и номерного гибрида 128−6. В 2009-ом году был включен в государственный реестр растений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Центральном (Брянская, Владимирская, Тульская, Смоленская, Ивановская, Московская, Калужская, Рязанская области) и Уральском (Оренбургская, Курганская, Челябинская области и Республика Башкортостан). Отлично подходит для переработки на хрустящий картофель. Ценится за неприхотливость в уходе и хорошую урожайность в различных климатических условиях.

Время от появления полных всходов до созревания составляет 80−95 дней.

Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Листья маленькие или средние, промежуточного типа, со средне волнистыми краями, зеленой окраски. Внутренняя сторона венчика имеет слабое антоциановое окрашивание, доля синевы средняя.

В одном гнезде Надежды образуется около 6−9 картофелин средних или крупных размеров. Масса товарных клубнеплодов отмечается в пределах 96−162 грамма. Клубни удлиненно-овальной формы. Кожура слабо сетчатая, светло-бежевой окраски. Мякоть кремового цвета. Глазки мелкие, залегают неглубоко.

Товарная урожайность, по итогам проведения государственных испытаний сорта, составила 192−348 ц/га, что сопоставимо со стандартами Колобок и Бронницкий. Максимальное количество картофеля было собрано в Ивановской области — с гектара площади получили 416 центнеров клубней, на 180 ц/га больше результатов Луговской. Товарность 82−96%. Лежкость хорошая, но не выдающаяся — 93%.

Наш герой обладает хорошими вкусовыми качествами. Клубнеплоды отлично развариваются, при варке растрескиваются, но форму не теряют. Мякоть очень нежная, слегка мучнистая, не водянистая, с очень приятным вкусом. Лучше всего картофель подойдёт для запекания, жарки, а также приготовления пюре. Но особенно хорошо он годится для переработки на чипсы и картошку фри, а также подходит для изготовления сухого пюре. И всё это благодаря очень высокому содержанию крахмала — 18−20%. Минимальное количество отмечается на уровне 13,9%.

Сорт относительно нетребователен к составу почв, может произрастать в различных климатических условиях. Особенно хорошо себя показывает в Центральном регионе, на плодородных рыхлых грунтах. В агротехнике растения просты, не требуют особого ухода, кроме самых стандартных мероприятий — рыхление почвы, окучивание, обработка от вредителей и болезней, прополка сорняков, поливы и подкормки.

Надежда устойчив к раку, полосчатой и морщинистой мозаикам. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно устойчив по клубням. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде, требует качественной профилактики.

Этот картофель ценится огородниками за высокую стабильную урожайность, способность растений адаптироваться к различным условиям выращивания, хороший товарный вид клубней, их довольно раннее созревание, а также прекрасные вкусовые качества. Ещё дачники выделяют устойчивость растений ко множеству заболеваний, благодаря чему сорт становится пригодным для органического земледелия без применения «химии».

Одним из достоинств Надежды можно назвать и высокое содержание крахмала в мякоти, что делает его пригодным для переработки на чипсы. И, конечно, это сказывается на вкусе — он очень насыщенный и приятный.

Из недостатков можно выделить восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Возможно, этот картофель и не самый урожайный из списка всех известных среднеспелых разновидностей, однако он обязательно порадует вас своей стабильностью.

Выращиванием, кроме оригинатора, официально занимаются следующие фирмы: ЗАО «Озеры» в Московской области, ООО «Агропак» в Санкт-Петербурге, ООО «Элемент М» и ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева в Москве, ООО «Суздальагропром» во Владимирской области.

Сорт картофеля Надежда. Описание, фото, отзывы

Сорт картофеля Надежда

Надежда — среднеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) российской селекции. Выведен специалистами ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха». Получен путем скрещивания разновидности KZ 1151 и номерного гибрида 128−6. В 2009-ом году был включен в государственный реестр растений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Центральном (Брянская, Владимирская, Тульская, Смоленская, Ивановская, Московская, Калужская, Рязанская области) и Уральском (Оренбургская, Курганская, Челябинская области и Республика Башкортостан). Отлично подходит для переработки на хрустящий картофель. Ценится за неприхотливость в уходе и хорошую урожайность в различных климатических условиях.

Время от появления полных всходов до созревания составляет 80−95 дней.

Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Листья маленькие или средние, промежуточного типа, со средне волнистыми краями, зеленой окраски. Внутренняя сторона венчика имеет слабое антоциановое окрашивание, доля синевы средняя.

В одном гнезде Надежды образуется около 6−9 картофелин средних или крупных размеров. Масса товарных клубнеплодов отмечается в пределах 96−162 грамма. Клубни удлиненно-овальной формы. Кожура слабо сетчатая, светло-бежевой окраски. Мякоть кремового цвета. Глазки мелкие, залегают неглубоко.

Товарная урожайность, по итогам проведения государственных испытаний сорта, составила 192−348 ц/га, что сопоставимо со стандартами Колобок и Бронницкий. Максимальное количество картофеля было собрано в Ивановской области — с гектара площади получили 416 центнеров клубней, на 180 ц/га больше результатов Луговской. Товарность 82−96%. Лежкость хорошая, но не выдающаяся — 93%.

Наш герой обладает хорошими вкусовыми качествами. Клубнеплоды отлично развариваются, при варке растрескиваются, но форму не теряют. Мякоть очень нежная, слегка мучнистая, не водянистая, с очень приятным вкусом. Лучше всего картофель подойдёт для запекания, жарки, а также приготовления пюре. Но особенно хорошо он годится для переработки на чипсы и картошку фри, а также подходит для изготовления сухого пюре. И всё это благодаря очень высокому содержанию крахмала — 18−20%. Минимальное количество отмечается на уровне 13,9%.

Сорт относительно нетребователен к составу почв, может произрастать в различных климатических условиях. Особенно хорошо себя показывает в Центральном регионе, на плодородных рыхлых грунтах. В агротехнике растения просты, не требуют особого ухода, кроме самых стандартных мероприятий — рыхление почвы, окучивание, обработка от вредителей и болезней, прополка сорняков, поливы и подкормки.

Надежда устойчив к раку, полосчатой и морщинистой мозаикам. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно устойчив по клубням. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде, требует качественной профилактики.

Этот картофель ценится огородниками за высокую стабильную урожайность, способность растений адаптироваться к различным условиям выращивания, хороший товарный вид клубней, их довольно раннее созревание, а также прекрасные вкусовые качества. Ещё дачники выделяют устойчивость растений ко множеству заболеваний, благодаря чему сорт становится пригодным для органического земледелия без применения «химии».

Одним из достоинств Надежды можно назвать и высокое содержание крахмала в мякоти, что делает его пригодным для переработки на чипсы. И, конечно, это сказывается на вкусе — он очень насыщенный и приятный.

Из недостатков можно выделить восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Возможно, этот картофель и не самый урожайный из списка всех известных среднеспелых разновидностей, однако он обязательно порадует вас своей стабильностью.

Выращиванием, кроме оригинатора, официально занимаются следующие фирмы: ЗАО «Озеры» в Московской области, ООО «Агропак» в Санкт-Петербурге, ООО «Элемент М» и ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева в Москве, ООО «Суздальагропром» во Владимирской области.

Особенности выращивания среднеспелого сорта картошки Надежда

Характеристика и отзывы на сорт картофеля Надежда всегда положительные. Не каждый вид будет ежегодно радовать хорошей урожайностью и отменным вкусом. Неприхотливый среднеспелый сорт обязательно стоит попробовать вырастить на собственном приусадебном участке.

Картошка Надежда: описание сорта

Этот картофель появился благодаря сотрудникам НИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха. За растениями не сложно ухаживать, используется в основном классическая агротехника с учетом региональных особенностей. В Российский реестр растений сорт включен в 2009 г.

Срок созревания и урожайность

Надежда считается среднеспелым картофелем, после появления первых всходов выкапывать можно через 90 дней. Максимальный урожай зафиксирован на уровне 345 ц/га по результатам госиспытаний.

Устойчивость к болезням

Сорт картошки Надежда хорошо устойчив к раку картофеля и полосатой мозаике. К фитофторозу по ботве средняя устойчивость, по клубням умеренная. Единственной проблемой этого сорта является подверженность цистообразующей нематоде.

Важно! Своевременная профилактика поможет справиться с проблемой заболеваний.

Характеристика клубней

Сорт картофеля Надежда, характеристика, отзывы которого в основном положительные, отличаются массой достоинств. Куст прямостоячий, листья мелкие, реже средние зеленые, волнистость на них едва заметная. Цветы голубоватого оттенка.

Клубни вытянутые овальные, глазки едва заметны и мелкие. Светлая бежевая кожура, а мякоть кремовая. Весом достигают до 160 г, крахмала содержится более 17 %. Товарный вид сохраняет до 90 % урожая, а до весны долежит 93 %.

Для каких регионов подходит

Сорт предназначен для посадки на Урале и в Средней полосе России, но можно выращивать и в более южных областях.

К сведению! К климату картофель Надежда нетребователен, может произрастать даже в северных регионах, главное, регулировать полив и не допускать застаивания воды.

Вкусовые качества

Отмечаются хорошие вкусовые характеристики. Наиболее часто используется для приготовления чипсов, картофеля фри. Пригоден для употребления в любом виде. Во время тепловой обработки клубни не рассыпаются, немного растрескиваются.

Главные преимущества и недостатки сорта

У картофеля Надежда по характеристикам сорта единственным весомым недостатком считается неустойчивость перед золотистой нематодой. А достоинств замечено гораздо больше:

• средние и крупные клубни;
• высокая урожайность;
• высокая лежкость;
• хорошие вкусовые качества;
• возможность использовать для приготовления чипсов;
• неприхотливость в уходе и к климатическим условиям;
• устойчивость к раку.

Дачники отмечают все больше положительных качеств картофеля Надежда, а устойчивость к большинству болезней позволяет вырастить натуральный картофель с минимальным использование химии или без и вовсе без нее.

Посадка и выращивание картофеля сорта Надежда

Чтобы начать процедуру посадки, необходимо еще с осени подготовить участок. Для этого его перекапывают и вносят удобрения. Посадка проводится после того, как установилась стабильная температура, а земля прогрелась до 10 °С.

Подготовка к посадке

За 2 недели до посадки нужно вынести подготовленные клубни картофеля Надежда для проращивания и закаливания на улицу. Ростки начинают активно увеличиваться, и сорт лучше перенесет возможные похолодания.

Обратите внимание! Весной участок перекапывается повторно за месяц до посадки картофеля, чтобы грунт насытился кислородом. Кроме этого, внесенные осенью удобрения еще раз смешиваются с землей, питательные вещества распределяются более равномерно.

Требования к грунту

От качества земли зависит многое, но не все. Картофель Надежда легко приспособится к составу почвы и погодным условиям региона. Огороднику достаточно внести органику осенью и при выкапывании лунок горсть древесной золы. В остальном следует отталкиваться от состава грунта и региональных особенностей.

Сроки, схема и правила посадки

Лучше всего сажать после наступления стабильного тепла. Лунки выкапывают на расстоянии не менее 30 см, междурядья оставляют по 70 см. Такая схема позволит комфортно ухаживать за растениями, и им будет достаточно пространства для развития.

Заглубляют клубни на 10 см. Если картофель слишком крупный, то можно разделить его на несколько частей. Достаточно, чтобы на каждой из них были проросшие ростки.

Важно! Места срезов обрабатывают древесной золой и немного подсушивают перед посадкой.

Как правильно ухаживать за сортом

Одним из достоинств сорта картофеля Надежда является неприхотливость в уходе. Достаточно стандартной агротехники — полива, прополки и окучивания. При необходимости проводят обработку фунгицидами от вредителей. Также Надежда хорошо реагирует на подкормки, больше всего картофель этого сорта предпочитает органику.

Особенности полива

После посадки картофель не следует поливать, достаточно засыпать лунку с клубнем землей и оставить на неделю в покое. За это время появятся первые всходы, вот тогда и потребуется полив.

В период вегетации поливать рекомендуется раз в неделю, после цветения — раз в две недели. За месяц до уборки урожая следует совсем прекратить поливать кусты. Так картофель быстро наберет массу, укрепится кожура и завершится процесс созревания.

Подкормка и внесение удобрений

Для сорта Надежда очень важно предварительное осеннее внесение удобрений. Растение хорошо реагирует на древесную золу, которую можно развести в количестве 0,5 кг на ведро воды и поливать этим составом по 0,5 л каждое растение.

Для увеличения размера клубней и их количества можно использовать суперфосфат, который вносят согласно инструкции на упаковке.

Важно! Не следует прямо с клубнем в лунку класть навоз, картофель погорит и не даст урожая.

Окучивание и прополка

Поскольку созревание у Надежды происходит к концу лета, то сорняки могут одолевать огородное растение весь сезон, их нужно обязательно пропалывать. Можно использовать мульчирование, которое сохранит влагу и не даст прорастать сорным травам.

Окучивание также является обязательным мероприятием для картофеля. В первый раз его проводят, когда кустики достигнут 10 см и более. Затем по мере необходимости, а также в обязательном порядке после полива или дождя.

К сведению! Когда вода высыхает на поверхности земли, она образует корку, которая не дает дышать клубням, спасти ситуацию могут окучивание и рыхление.

Как собирать и хранить урожай

Срок сбора урожая наступает в середине или конце августа. Собирать его стоит только по сухой погоде, чтобы картофель остался чистым, а времени на его просушку ушло как можно меньше.

Обратите внимание! Картофель, собранный в дождь, будет плохо храниться и быстро сгниет.

Выкапывать картофель следует после того, как кустарники поникли и полностью пожелтели. За пару недель до уборки лучше убрать всю ботву с участка, чтобы снизить вероятность заболеваний. Копают картофель, захватывая часть земли немного в стороне куста, чтобы не повредить клубни. Часто дачники используют вилы, особенно они удобны на легких почвах. Благодаря им картофель меньше травмируется и лежит дольше.

Особенности хранения и лежкость сорта Надежда

Сорт картошки Надежда хранится неплохо, главное, перед этим убрать все поврежденные и подпорченные клубни. После того как картофель выкопан, его:

1. Раскладывают в один слой под навесом для просушки.
2. Клубни, предназначенные для посадки на следующий год, кладут сушить на солнце.
3. Затем весь картофель тщательно перебирают, выбрасывая все, что испорчено и не годится для хранения.
4. Складывать семенной картофель и для еды нужно отдельно, но соблюдать одинаковые условия.

Температура воздуха в помещении для хранения картофеля не может быть ниже 1 °С и выше 10 °С. Оптимальной считается 5-7 °С. Погреб или балкон должны иметь хорошую вентиляцию и сухой воздух. Также на протяжении всей зимы следует пересматривать картофель и удалять плохой.

Болезни и вредители: как бороться

Поскольку золотистая цистообразующая нематода представляет наибольшую опасность для картошки Надежда, то следует уделить особое внимание ее профилактике. Эти микроскопические организмы не увидеть невооруженным взглядом, при этом растение останавливается в росте, а корни начинают постепенно отмирать. В случае с картофелем клубни не образуются и сгнивают прямо в земле. Листва при этом теряет свою яркость окраски.

Поскольку воздействовать на появившегося вредителя достаточно сложно, а размножается он с невероятной скорость, то важной становится именно профилактика заболевания. Для этого:

• не рекомендуется сажать на одном участке картофель более двух лет подряд;
• в зонах риска использовать нематодоустойчивые сорта;
• вносить азотнокислые удобрения, лучше всего использовать мочевину, вкапывая ее в грунт;
• сажать в землю только здоровые клубни, никаких повреждений и признаков заболевания на них не должно быть;
• провести дезинфекцию посадочного материала раствором марганца.

Нематода не переносит такие растения, как бархатцы, календулу, все растения семейства бобовых и рожь. К тому же, посадив их на участке, можно значительно улучшить качество почвы. Сильная химия используется при большом количестве вредителя в грунте, можно попробовать тионазин.

Важно! Бороться с насекомыми и колорадским жуком легче, используя фунгициды, которые продаются в специализированных магазинах.

Картофель Надежда — вкусный и урожайный корнеплод, который не потребует особенного ухода. Выращивать его можно практически во всех регионах России, а к климату и особенностям погоды растение само приспособится. Профилактика заболеваний поможет получить большой и вкусный урожай картофеля, а правильное хранение обеспечит едой на всю зиму.

Лучшие сорта картофеля

Поговорим об итогах прошлого сезона. Какие сорта получились самыми урожайными и вкусными?

Думаю, раз вы оказались здесь, то вы из тех, кому не хочется терять время на эксперименты и сразу приобрести самые лучшие, вкусные сорта семенного картофеля, самые урожайные и устойчивые к болезням. Чтобы посадить их в этом, 2020 году.

Сорта картофеля с фото и описанием: обзор

Постараюсь указать все характеристики сорта, по которым можно судить о данном картофеле и сделать вывод — сажать или нет. После статьи — отзывы садоводов о различных сортах картофеля. Причем отзывы и хорошие и плохие.

Мы взяли во внимание отзывы садоводов из разных регионов о сортах картофеля и выбрали основные, наиболее часто встречающиеся сорта с положительными откликами по итогам 2018 года.

Картофель Гала, описание сорта, фото

Ранний высокоурожайный сорт картофеля. Клубни округло-овальной формы желтого цвета, мякоть желтая или темно-желтая, глазки мелкие. Период созревания 75-80 дней. Масса каждого клубня в зрелости 100-140 грамм.

Картофель Гала ценится за высокую товарность клубней, устойчивость к механическим повреждениям, прекрасные вкусовые качества и лежкость при зимнем хранении. Сорт устойчив к картофельной нематоде, раку, парше, среднеустойчив к фитофторозу ботвы.

При выращивании этого сорта рекомендуется за 10-12 дней до уборки скосить ботву.

Картофель Импала, характеристика семенного картофеля

Ранний высокоурожайный сорт белого картофеля. Куст его высокий, до 75 см, формирует 4-5 стеблей, цветки белого цвета. Клубни картофеля Импала желтые, овальной формы, глазки мелкие, кожура гладкая, мякоть светло-желтая.

Сорт устойчив к раку, картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной. Период от всходов до технической спелости 70-75 дней.

Картофель Импала ценится за раннеспелость, высокую продуктивность, товарный вид и прекрасный вкус клубней.

Картофель Ред Скарлет, фото, отзывы

Это ранний, очень урожайный картофель голландской селекции. По урожайности превосходит многие известные сорта.

Куст высотой около 70 см, образует 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубни удлиненно-овальные с гладкой кожурой красного цвета, желтой мякотью и мелкими глазками. В гнезде обычно по 20 и более клубней, каждый весом по 80-85 грамм.

Сорт картофеля Скарлет устойчив к фитофторозу, раку, а также скручиванию листьев. Он хорошо переносит засуху, поэтому пригоден для выращивания в очень жарком климате. Период созревания около 75 дней.

При варке картофель этого сорта не разваливается, сохраняя вид клубней. Во время резки не темнеет, что характерно для многих других сортов. Клубни хорошо хранятся зимой.

Сорт Скарлет устойчив к наиболее известным вирусным заболеваниям, но слабоустойчив к парше обыкновенной. Сорт чувствителен к фитофторозу ботвы, но в то же время устойчив к фитофторозу клубней, что более важно.

Картофель Тулеевский, описание сорта, характеристика

Это сибирский среднеспелый сорт крупноплодного картофеля кемеровской селекции. Сорт Тулеевский ценится за превосходный вкус, считается, что ему нет равных. Превзошел он даже всем известный сорт Адретта, хотя по виду очень похож. Правда Адретта немного мельче, в среднем она по размеру с кулак. Больше всего картофель Тулеевский подходит для приготовления пюре, так как очень рассыпчатый.

Этот картофель имеет клубни желтого цвета, с красивой желтой мякотью. Сорт плохо переносит засуху, любит влажную почву. В хороших условиях вырастают очень крупные клубни, но при недостатке бора в почве, могут иметь пустоты внутри. То есть нужно сначала поэкспериментировать с малым количеством посадочного материала. Если почвы не подходят, то картофель из-за пустот внутри будет плохо храниться.
Период созревания этого сорта 90-110 дней. Кусты среднерослые, раскидистые, цветки крупные, белого цвета.

Сорт Тулеевский устойчив к раку картофеля, умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза, восприимчив к золотистой картофельной нематоде.

Картофель Удача, фото, отзывы

Это ранний сорт, период от всходов до сбора урожая составляет от 60 до 70 дней. Кусты этого сорта густые, невысокие, раскидистые с белыми цветками.

Клубни картофеля Удача крупные, овальной формы, с мелкими глазками и тонкой кожицей. Цвет клубней кремово-коричневый, мякоть белая с отличными вкусовыми качествами, масса каждого 90 — 120 грамм. Количество клубней в гнезде обычно 10 — 15 шт.

Картофель этого сорта устойчив к механическим повреждениям, фитофторе, раку, гнили, морщинистой мозаике, вирусным заболеваниям.

Картофель Розара, описание сорта, фото

Это ранний сорт картофеля, период созревания 70-75 дней. Кусты Розары среднерослые, полураскидистые с красно-фиолетовыми цветками. Клубни этого сорта вытянуто-овальные, с тонкой кожицей и мелкими глазками. Картофель красного цвета, но в разрезе желтый. Это очень вкусный картофель. Каждый зрелый клубень массой 80-115 грамм, количество их в гнезде — до 18 штук.

Сорт картофеля Розара устойчив картофельной нематоде, раку и относительно устойчив к парше и фитофторозу.

Сорт ценится за стабильную и высокую урожайность и отличный товарный вид. Самый урожайный сорт из всех красных сортов картофеля.

Картофель Беллароза, описание сорта, характеристика

автор фото Тамара Проскурня

Раннеспелый, столовый сорт. Куст высокий, прямостоячий, лист крупный, зеленого цвета. Цветки среднего размера, красно-фиолетового цвета.

Клубни овально-округлые, с мелкими глазками и шероховатой красной кожурой. Мякоть светло-желтая. Вес клубня колеблется от 117 до 207 г. Вкус хороший. Товарность плодов 82-99%, лежкость 93%.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Максимальная урожайность картофеля Беллароза — 385 ц/га.

Сорт картофеля Беллароза включен в Госреестр РФ по Центрально-Черноземному региону.

Оригинатор: Europlant.

Картофель Рокко, описание сорта, характеристика

Это позднеспелый, столовый сорт картофеля голландской селекции. Куст прямостоячий, средней высоты, цветки красно-фиолетового цвета. Клубни овальной формы, с красной кожурой и мякотью кремового цвета. Средний вес 1 клубня 120 г, на одном кусте созревает до 12 клубней. Клубни обладают хорошей лежкостью, хорошо хранятся.

Особенно вкусна эта картошка в отварном виде и фри.

Сорт вирусоустойчив. Отлично переносит засуху и затяжные ливни.

Картофель Адретта, описание сорта, фото

Среднеспелый, высокоурожайный сорт картофеля от немецких селекционеров. Первый урожай можно собирать на 60 день, полное созревание клубней происходит на 75-80-й день.

Куст прямостоячий, компактный. Листья от среднего размера до крупного, светло-зеленого цвета. Венчики раскидистые, белые. Клубни округло-овальные, кожица желтая, немного шероховатая, глазки мелкие, поверхностные. Мякоть от светло-желтого до желтого оттенка. После термической обработки слегка рассыпчатая. Отлично подходит для приготовления картофельного пюре, чипсов.

Адретта устойчива к засухе, хорошо переносит резкие изменения температуры и излишнюю влажность. Высокоустойчива к раку и стеблевой нематоде, среднеустойчива к фитофторозу и вирусам.

Картофель Каменский, характеристика семенного картофеля

Раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля отечественной селекции. Это элитный сорт столового картофеля, который также подходит для хранения.

Клубни овально-удлиненные, кожура красная, шероховатая, глазки среднего размера. Мякоть от светло-желтого до желтого отенка. Средний вес клубня 110-130 грамм.

Куст прямостоячий, листья средние и крупные, очень жесткие, темно-зеленого цвета, имеют выраженную волнистость края.

Главное отличие Каменского от других сортов в том, что этот картофель имеет абсолютную устойчивость к колорадскому жуку. Также он устойчив к картофельному раку, фитофторозу ботвы и клубней, различным мозаикам и вирусным инфекциям. Единственный минус данного сорта это восприимчивость к картофельной нематоде.

Картофель Ривьера, характеристика сорта

Сверхранний (товарную массу клубни набирают уже на 40-й день от всходов), высокоурожайный столовый голландский сорт картофеля. Он подходит как для употребления, так и для длительного хранения.

Растение прямостоячее, высотой 75-85 см. Стебли крепкие, мощная корневая система. Листья крупные, темно-зеленого цвета, волнистые по краю. Венчики красно-фиолетового оттенка.

1 куст формирует 10-12 клубней. Клубни овальной (редко округлой) формы, кожура толстая, чуть шероховатая, светло-желтого цвета. Глазки залегают поверхностно. Мякоть у этого сорта зернистая, кремового оттенка. После термической обработки она становится рассыпчатой. Средний вес клубня 100-170 граммов.

Достоинства сорта: засухоустойчивость (дает хороший результат в жарких регионах), средняя устойчивость к раковому возбудителю, вирусным картофельным инфекциям, нематоде картофельной.

Недостаток сорта: чувствителен к парше, а при несвоевременном сборе урожая подвержен фитофторозу клубней и листьев.

Картофель Пикассо, описание, фото

Среднепоздний (125-140 дней), высокоурожайный, голландский сорт картофеля столового назначения. Картофель Пикассо включен в Госреестр сортов РФ в 1995 г. Районирован в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Хорошо переносит высокую температуру воздуха и почвы во время вегетации, засухоустойчив. Сорт картофеля Пикассо устойчив к картофельной нематоде, фузариозу, парше обыкновенной, раку. Среднеустойчив к поражению фитофторозом ботвы, устойчив к поражению клубней.

Куст высокий, прямостоячий, раскидистый. Листья крупные, темно-зеленого цвета, венчики белые.

Клубни крупные, кожица желтого цвета с розовыми глазками. Мякоть кремового цвета. Вкусовые качества отличные. Прекрасно хранится. Один куст дает до 20 клубней весом 80-140 грамм каждый.

Сорт требует повышенных норм удобрений.

Рейтинг сортов картофеля составить непросто, так как в каждом регионе сорта-лидеры свои, наиболее соответствующие климату. Но, какой картофель предпочитают выращивать садоводы и фермеры, можно посмотреть ниже, сразу после обзора, в отзывах.

Интересное по теме:

Оставьте, пожалуйста, в комментариях отзывы о лучших сортах картофеля, ведь появляются новые сорта и может быть они лучше прежних, помогите информации о них поскорее добраться до наших читателей.

Отзывы садоводов

Очень нравится сорт Петрович. Однако он очень поздний и в северных районах, возможно не будет вырастать. В Нечерноземье сажаем в начале мая, а выкапываем в середине октября. И то, ботва к этому времени ещё не ложится. Очень урожайный и неприхотливый сорт. Клубни круглые, бежевые, кожура шершавая, как у Киви, только светлая. Клубни плотно прижаты друг к другу – “гнездом”. Очень удобно копать. Не замечала поражения фитофторой. Хорошо растёт на суглинках. Не любит воду. На влажной почве растёт, но мелкий. Я приспособились сажать на склоне. Даже в дождливое лето воды стекает. С 1 кг семян получаю 8-10 кг, в зависимости от года. Из 30 сортов, которые я сажаю с Петровичем сравнимы Рокко, Белароза, Винетта и, в этом году, Малиновка.

Сорт Пизанка, хорошо разваривается,крупная,хорошо хранится

ШАМАН, среднеранний сорт с белой, умеренно разваристой мякотью и среднеспелый сорт картофеля СТАРТ. Мякоть желтая, умеренно разваристая. Очень вкусный и урожайный сорт

Вот она Киранда 550 грамм 1 штука. А в кустике таких было 12 штучек. Самый продуктивный и крупный сорт, все клубни как на подбор.

Список самых урожайных сортов картофеля

Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.

Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности. Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.

Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.

Выделяют 3 сорта раннего картофеля.

Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.

Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.

Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.

Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.

Урожайность – до 190 кг с сотки. Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.

Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.

Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:

Название	Описание	Фото
Ирбитский	Урожайность составляет до 400 кг. Созревает за 70- 90 дней. В выращивании отличается неприхотливостью. Имеет отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г.
Бриз	До 600 кг с куста. Клубни овальные, желтые. Масса достигает 120 г. В выращивании неприхотливый
Манифест	В среднем дает 350 кг, максимум может достигать 730 кг. Созревает за срок от 90 до 110 дней. На легких и обогащенных грунтах дает больше всего урожая. Плоды розовые, их масса варьируется от 105 до 145 г
Аврора	Дает до 410 кг с куста. На созревание требуется от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатой формы, светло-коричневого цвета. Масса штуки доходит до 130 г. Имеет хорошие вкусовые характеристики
Агата	Более 250 кг с куста. От 50 до 55 дней требуется для созревания плодов. Сорт невырождаемый, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого оттенка. Но вес одного корнеплода составляет от 100 до 130 г.
Лилея	Относится к продуктам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий. На созревание требуется от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранятся хорошо. Этот вид характеризуется устойчивостью к засухе и превосходно чувствует себя в любых погодных условиях

Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.

Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.

Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.

Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.

Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.

С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.

Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.

Сорта картофеля: описания, фото, отзывы

Как собрать в 2 раза больше картофеля с одной сотки? Советов на эту тему огромное количество, но какие бы ухищрения вы не использовали, итог все равно не порадует, если посаженный вами сорт картофеля не способен давать больших урожаев. Поэтому главным залогом успеха будут именно сорта! Осталось понять, какие именно подойдут для вашего участка.

Лучшие сорта картофеля
Популярный ранний сорт Гала
Раннеспелый сорт Ред Скалет
Отечественный сорт Удача
Ранний сорт Жуковский
Отечественный сорт Невский
Ранние сорта картофеля
Средние сорта
Поздние сорта картофеля
Самые урожайные сорта картофеля
Сорта картофеля для средней полосы
Сорта картофеля для пюре
Лучшие сорта картофеля для супа
Лучшие сорта картофеля для салата
Сорта картофеля для жарки
Семенной картофель: как выбрать

Лучшие сорта картофеля

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт. В Реестре с 2000 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
Вкус удовлетворительный.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
Вкус отличный.
Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 300–500 кг с сотки.
Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая.
Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%.
Вкус хороший.
Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие.
Урожайность 400–450 кг с сотки.
Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт импала

Голландский сорт. В Реестре с 1995 года.
Раннеспелый, столового назначения.
Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие.
Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
Вкус хороший.
Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие.
Урожайность 380–500 кг с сотки.
Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
Вкус удовлетворительный и хороший.
Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года.
Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
Урожайность высокая.
Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
Вкус очень хороший.
Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт Адретта

Ранние сорта картофеля

Созревают 50–60 дней.

Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний.

Средние сорта картофеля

Здесь можно выделить три подгруппы:

среднеранние сорта картофеля – созревают 60–80 дней;
среднеспелые сорта картофеля – 80–100 дней;
среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Поздние сорта картофеля

Созревают 120 дней и более.

Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.

поздний картофель

Самые урожайные сорта картофеля

Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!

Картофель Бернина

картофель Бернина

Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг).
Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 96 %.
Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.

Картофель Гусар

Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем 239–532 кг).
Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.

Картофель Волат

Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Картофель Маэстро

Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг).
Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 92 %.
Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.

Картофель Мелодия

Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения.
Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.

Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.

Урожайный сорт Мадейра

сорт картофеля Мадейра

632 кг с сотки.
Среднеспелый, столового назначения.
Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
Вес клубня – 106-136 г.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к ряду болезней.

Урожайный сорт картофеля Великан

Урожайный сорт картофеля Великан

613 кг с сотки
Сорт среднеспелый
Клубни овально круглые.
Масса клубней – 104-143 г.
Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Аризона

Урожайный сорт Аризона

577 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 112-150 г.
Кожура желтая, мякоть светло желтая.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Эволюшен

Урожайный сорт Эволюшен

548 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней – 83-144 г.
Кожура красная, мякоть светло-желтая.
Вкус хороший .
​Хорошо хранится.
Устойчив ко многим болезням.

Сорта картофеля для средней полосы

В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля.

Из ранних хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний.

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка.

Сорта картофеля для пюре

Для пюре лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала – больше 15 %. Они рассыпчатые, пюре их такой картошки будет нежным и пышным.

Лучшие сорта картофеля для пюре: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.

Совет. Если вы варите картофель для пюре, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.

Лучшие сорта картофеля для супа

Для супа лучше выбирать картофель с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. Они не разваливаются при варке.

Лучшие сорта картофеля для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Лучшие сорта картофеля для салата

Для салата, как и для супа, лучше брать сорта с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %.

Лучшие сорта картофеля для салатов те же, что и для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Совет. При варке картофеля для салата кладите клубни в холодную воду. Пока она не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара».

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорта картофеля

Семенной картофель: как выбрать

Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.

Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?

Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения “элиты” долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.

Какими должны быть клубни для посадки?

Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.

Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.

Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.

Картофель Банкир

Созданием этого сорта картофеля начал заниматься еще при жизни Владимир Васильевич Степанов — основатель компании «Сады России». Мы приняли на себя ответственность не просто продолжать его труды, но и осуществлять мечты. С гордостью и удовольствием представляем вам новинку селекции «Садов России» сорт картофеля Банкир.

Это среднеранний, высокоурожайный сорт столового назначения. С куста можно получить от 3,5 до 4 кг.

У «Банкира» изумительный нежный вкус: при проведении дегустации среди 15 сортов, он уверенно занял первое место!

Картофель Банкир подходит и для пюре, и для жарки

Форма клубня овально-округлая, кожура нежно-желтая, глазки мелкие. Мякоть светло-жёлтая, а содержание крахмала в ней всего 15-16%. Хорош как для потребления в отварном виде, так и для жарки. А какое изумительное из него получается пюре! Консистенция густая, пышная, однородная. Попробуйте, не пожалеете!

Куст у «Банкира» слабораскидистый, насыщенного зеленого цвета. Сорт устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде. Прекрасно хранится: лежкость 85-90%.

Для всех сортов картофеля указана цена ЗА КОМПЛЕКТ, состоящий из ДЕСЯТИ мини-клубней одного сорта. Поштучно мини-клубни не рассылаются.

Почтовая рассылка данного товара осуществляется ВЕСНОЙ.

Картофель — одна из самых любимых культур российского огородника. Но для того, чтобы получить хороший урожай полноценных клубней необходимо очень чётко выполнять все требования его агротехники.

Выбор места. Сажать картофель нужно на открытом, хорошо освещённом месте. Даже лёгкое затенение может значительно снизить урожай. Культура не переносит тяжёлых, кислых почв и близкого залегания грунтовых вод (их уровень должен находиться не ближе 1,5 м от поверхности земли). Лучше всего картофелю подойдут суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6—7), богатые органикой.

Посадочный материал. Его начинают готовить за 2—3 недели до высадки. Чтобы клубни взошли быстрее, их проращивают в светлом, тёплом помещении при температуре 16—18 градусов. Клубни аккуратно рассыпают на какой-то подстилающий материал (газеты, использованный белый нетканый укрывной материал типа лутрасил или спанбонд). Ни в коем случае не обрызгивают и не поливают! Перед посадкой ростки картофеля должны быть в длину не менее 1 см.

Подготовка почвы. Почву под посадку клубней начинают готовить с осени. На кислой проводят нейтрализацию с одновременным внесением удобрений. В качестве раскислителя используют доломитовую муку или мел (ни в коем случае не гашёную известь, так как она будет накапливаться в клубнях, а затем попадёт в ваш организм, что может привести к серьёзным болезням). Одновременно под перекопку вносят (на 1 кв.м.): 6 вёдер перепревшего навоза или компоста, 3 ведра песка (на глинах), 4 спичечных коробка суперфосфата, 3 коробка сернокислого калия и треть ведра древесной золы. Участок тщательно перекапывают на 1,5 штыка лопаты. Через неделю после перекопки будущее картофельное поле можно засеять белой горчицей, которую скашивают в конце ноября перед выпадением снега. Она дополнительно обогатит почву питательными веществами и отпугнёт таких опасных вредителей, как проволочник и хрущ.

На слабокислых и нейтральных супесчаных и суглинистых почвах достаточно весенней перекопки с внесением вышеуказанных доз удобрений. Песок на них вносить не надо. На песчаных участок под картофель также готовят весной. Но там вместо 6-ти вносят 8 вёдер органики на 1 кв.м.

Севооборот. В условиях любительского садоводства картофель на одном месте рекомендуется выращивать не более трёх лет (в промышленном севообороте карты полей меняют ежегодно). Правильно чередуя культуры до и после картофеля, можно значительно снизить заражённость земли вредителями и болезнями. Каждый огородник сам определяет, какие культуры ему сажать. Совершенно не обязательно чётко соблюдать какую-то схему. Достаточно помнить, что лучшими предшественниками для картофеля будут: патиссон, кабачок, тыква, огурец, бобовые, морковь, свёкла, зелень, пряности, лук, белокочанная и цветная капуста, чеснок, кукуруза. А вот после томатов и перца картофель сажать нельзя. И сразу после него не рекомендуются посадки земляники, томата и перца.

Посадка. Огородники используют несколько способов посадки картофеля в первую очередь в зависимости от рельефа и состава почв. Для каждого предпосадочная (весенняя) подготовка почвы и дозы внесения удобрений различны.

Под лопату. Это самый распространённый способ. Его лучше всего использовать на ровных участках. Весной землю глубоко не перекапывают: так она дольше сохранит влагу после таяния снега. Её неглубоко рыхлят культиватором или вилами, а затем разравнивают граблями.

Картофель высаживают в начале мая «по шнуру», натянутому на колышках. На расстоянии 30—35 см выкапывают лунки глубиной 6—8 см и кладут туда клубни ростками вверх. В каждую лунку добавляют 2 горсти компоста (или перепревшего навоза) и 1 ст. ложку древесной золы. Затем клубень присыпают землёй из каждой последующей лунки. Расстояние между рядами — 75— 80 см.

После того, как картофель взойдёт, его дважды окучивают — через неделю после появления всходов и перед началом цветения. Поливают в зависимости от погоды, но не чаще 1 раза в неделю. После каждого окучивания растения подкармливают натуральной органикой (например, навозной жижей в соотношении 1:10).

В гребни. Таким образом, сажают картофель на переувлажнённых тяжёлых почвах или при близком залегании грунтовых вод. Весной на картофельном поле формируют гребни высотой 15—20 см. Легче всего эту работу выполнить с помощью мотоблока. Расстояние между гребнями — 70—75 см. Клубни сажают в лунки, расположенные на вершинах гребней на расстоянии 30 см друг от друга.

Впоследствии за картофелем ухаживают так же, как и в предыдущем случае. Только поливы проводят чаще, так как земля на поверхности гребней высыхает быстрее. Для того чтобы влага в них дольше сохранялась и не образовывалась почвенная корка, гребни-гряды мульчируют соломой или свежескошенной травой.

В траншеи. Таким способом картофель сажают на песчаных грунтах. На таких почвах осенью после перекопки и внесения удобрений роют траншеи глубиной 30—35 см на расстоянии 80—90 см друг от друга. В траншеи укладывают толстый (15 см) слой сырого сена, а на него — свежий навоз (слоем 5—6 см) и древесную золу (1 ведро на 1 п.м. траншеи). За зиму сено и навоз перепреют и уплотнятся. Весной клубни укладывают в траншеи на две недели раньше, чем при других способах. Сверху посадки укрывают нетканым укрывным материалом (агроспан). До начала цветения картофельные кусты окучивают 3 раза, подгребая землю к растениям. Если траншеи не подготовлены с осени, их можно выкопать и весной, но в этом случае в них закладывают уже перепревший навоз.

Голландский метод. В этом случае картофель высаживают в высокие гряды на расстоянии 40–45 см друг от друга. Расстояние между грядами — 70—80 см. Вместе с клубнями в лунку кроме компоста и древесной золы добавляют по щепотке суперфосфата и сернокислого калия. Большое внимание уделяют рыхлению почвы, поливу, подкормкам (навозной жижей и сброженной травой подкармливают 4 раза за вегетацию). Землю для окучивания берут из междурядий, поэтому корни растений не повреждаются. Ботву скашивают за две недели до сбора урожая.

Выращивание в соломе. Это старинный способ, которому больше 100 лет. Подготовленный с осени участок с осени покрывают толстым слоем сена или соломы. Весной картофель сажают рядами прямо в перепревшую траву и вновь накрывают соломой или сеном. Расстояние между клубнями — 30—35, между рядами — 70—80 см. Вместо окучивания вокруг кустов насыпают слой сена.

При таком способе отпадает необходимость в подкормках и прополках. К тому же намного легче проводить уборку. И картофель получается чистым и не травмируется лопатой, так как убирать его можно вручную.

Полив. Для формирования хорошего урожая картофелю требуется много влаги. При недостатке воды стебли деформируются, нижние листочки сохнут, а клубни перестают расти.

Поэтому поливать его нужно регулярно, особенно на песчаных почвах. На глинистых вода не должна застаиваться, иначе клубни могут загнить.

После поливов посадки мульчируют соломой, сеном или опилками. Это позволяет защитить грунт от пересыхания, препятствует росту сорняков и создаёт оптимальные условия для развития почвенной микрофлоры.

Вредители и болезни. Из вредителей на картофеле чаще всего встречаются: колорадский жук, проволочник, цикадки, картофельная блошка, картофельная моль, картофельная совка, тля и различные нематоды.

Самый опасный из них — колорадский жук. Он представляют основную опасность для картофельных полей во многих регионах страны. Если при появлении этого вредителя борьба с ним не ведётся, то его взрослые особи и личинки могут полностью уничтожить все литья и молодые стебли картофеля.

Для борьбы с колорадским жуком и другими вредителями картофеля на Руси испокон веков использовали промежуточные посевы чёрных русских бобов между картофельными рядами. При несильном поражении используют биологически активные препараты: «Боверин», «Фитоверм» и «Агровертин». Их наиболее активное действие происходит на 5—7-й день. При более сильном поражении прибегают к более сильным химическим препаратам: «Командор», «Искра», «Моспилан», «Актара».

Но к химии нужно прибегать в самых крайних случаях. Лучше начинать с защитных мер: использование здорового посадочного материала и грунта, уничтожение яиц насекомых, сбор личинок и взрослых особей, опрыскивание растений отварами чистотела, пижмы, базилика и других растений.

Картофель чаще всего поражают такие болезни, как фитофтороз, парша, различные гнили, чёрная ножка, альтернариоз, фомоз.

Для предотвращения появления бактериальных заболеваний клубни перед посадкой обрабатывают препаратами типа «Максим» или «Престиж». Для профилактики грибных болезней недельные всходы обрабатывают 1 % раствором бордоской смеси. Эту же обработку повторяют перед началом цветения.

При использовании химических средств борьбы с вредителями и болезнями нужно помнить, что за 3 недели до выкопки применять их категорически запрещается.

Уборка. Выкапывают картофель до первых заморозков в сухую и тёплую погоду. При этом учитывают сроки созревания различных сортов. Сверхранние бывают готовы уже через 50—65 дней после посадки. Их используют в пищу в течение лета. Для хранения они не пригодны. Ранние сорта созревают через 70—90 дней. Они также идут для быстрого потребления в августе—сентябре. Среднеспелые дают полноценный урожай через100—125 дней. Их выкапывают в конце августа. И наконец, поздние сорта бывают готовы через 135—145 дней. Вот их-то и закладывают на зимнее хранение. А убирают в середине сентября.

Примерно за неделю до сбора урожая скашивают ботву: это стимулирует приток питательных веществ к корнеплодам и продлевает срок хранения.

Перед закладкой на зимнее хранение картофель должен окончательно «дозреть», а «ссадины» от лопаты должны затянуться. Поэтому агрономы советуют с момента уборки до закладки на хранение подождать пару недель. Семенной картофель на 2—3 недели раскладывают под навесом не на прямом солнечном освещении. За этот период в клубнях начинает вырабатываться защитное вещество солонин, которое окрашивает картофель в зеленоватый цвет. Этот агроприём носит название озеленение. Он способствует лучшему хранению картофеля, препятствует поражению различными болезнями и вредителями, повышает всхожесть и урожайность. Озеленять пищевой картофель нельзя, так как он горький и невкусный.

Пищевой картофель закладывают на хранение через 10—14 дней после уборки, семенной — после завершения процесса озеленения.

Как получить ведро картофеля с куста? Секреты посадки картофеля | ОБЩЕСТВО

Своими секретами выращивания картофеля делится садовод со стажем из посёлка Куйтун, член Иркутского клуба органического земледелия Надежда Марценюк: 

Фото: Фото автора/ Надежда Марценюк

— Много лет я сажала картофель, как это делали ещё мои родители и деды, не обращая внимания ни на семена, ни на их качество и продуктивность. Осенью выкопали, спустили в подполье, а весной достали из общей кучи и посадили под лопату. Считалось, чем больше картошки посадишь, тем больше выкопаешь. Это не совсем верно. Залогом хорошего урожая картофеля является его правильная посадка, а также качественный посевной материал. 

Последние лет десять Надежда Марценюк сажает картофель исключительно по природному земледелию, и получает отменный урожай. Она не перекапывает огород ни весной, ни осенью, не пропалывает и не удобряет химикатами почву, а только мульчирует её. Чтобы использовать этот метод для выращивания картофеля, нужно подготовить посадочное место, а также семенной материал ещё осенью. Сейчас самое время для этого.

— В сентябре я сею в междурядья рожь. К маю она вырастает до 10 см, её необходимо срезать, разложить на этом же месте, а сверху распределить на расстоянии друг от друга семенной картофель и засыпать его той землей, в которой он рос в прошлом году. Должен получиться гребень шириной 40 см и высотой 15-20 см, — делится дачница.

Фото: Фото автора/ Надежда Марценюк

Плюс подобной системы — севооборот. То есть каждый год картофель оказывается на новом месте в удобренной естественным образом почве. Кроме того, земля в гребне  быстро прогреваться — в таком «домике» клубням не страшны заморозки. 

Одновременно с посадкой картофеля женщина сеет в междурядья белую горчицу, редьку и фацелию. Их богатая ботва притеняет гребень, создавая благоприятные условия: картофель любит умеренно влажную и прохладную почву. Когда приходит пора окучивать картофель, редьку и горчицу срубают тяпкой и мульчируют ими гребни.  Корешки от растений остаются в земле: перегнивая, они становятся пищей для дождевых червей, которые отлично насыщают грунт кислорода.

Фото: Фото автора/ Надежда Марценюк

Семенной картофель Надежда Марценюк советует отбирать с осени. Для этого нужно оставить клубни в теплице на неделю — чтобы они накопили соланина и позеленели. От солнечного света погибают возбудители  грибковых болезней, в том числе и фитофторы.  Кроме того, «зелёный»  картофель не едят мыши. 

Фото: Фото автора/ Надежда Марценюк

— Дальше спускаю семена в подполье и храню там до первых чисел марта. Затем достаю и ставлю в прохладное место, где температура примерно плюс 10-15 градусов., накрываю ящики чёрным акрилом, и так —  уже до начала апреля, — рассказывает наш эксперт. — Сажать следует прогретые и обработанные клубни, с ростками длиной 5-7 см и с хорошо сформированными зачатками корешков. За две недели до посадки я раскладываю картошку в контейнеры с опилками и поливаю. В итоге из таких семян формируется растение с мощной корневой системой. С одного куста, выращенного по такой системе по осени можно получить ведро картофеля.   

Кстати 

Надежда Марценюк перепробовала множество сортов картофеля, в итоге остановила свой выбор лишь на нескольких. Это сорт Родриго —  малоурожайный, но лёжкий картофель, с большим содержанием крахмала, но не разваривается. На втором месте – сорт Лаура. Хранится хорошо, клубни ровные, вкусные. Также отличные сорта Мона Лиза, Цыганка, Клубень, Улыбка, Викура и Гала.  

описания из Госреестра и отзывы с фото

Картофель Гала хвалят многие садоводы. Это популярный сорт из Германии. Выращиваю второй год, мои впечатления с фото. Характеристики.

Привет всем!

Давно не говорили о картофеле. Сегодня в лидерах по популярности числится Гала. О ней много отзывов и вообще в интернете, и под моими статьями. Сама ее выращиваю второй год подряд.

Картофель Гала в первый год болел и был мелким

Галу купила в местном специализированном магазине для дачников. Клубни были второй репродукции, мелкие, меньше куриного яйца. Семена перед посадкой ничем не обрабатывала и кусты не опрыскивала.

В результате уже в начале августа ботва, не успев нормально вырасти, начала желтеть от болезней и полегла.

Кусты Галы

Урожаем я была не довольна: клубни некрупные, в гнезде мало.

Картофель ГалаУрожай Галы

Слева на фото еще стоит абсолютно зеленая здоровая ботва моей старой картошки. Её клубни перед посадкой я обрабатывала раствором медного купороса (10 г на 10 л воды). А в центре фото лежит пожухшая ботва Галы и ее урожай. Значит, есть толк от предпосадочной обработки!

Но я не обиделась: семена были не мои, к моей земле не приспособлены еще, не пророщены перед посадкой и не продезинфицированы. Посадила в этом году второй раз уже из своих семян с учетом всех недоработок. Картофель был крупным.

Крупная картошка

Но все равно Гала меня не впечатлила: что в том году, что в этом при варке она вообще не рассыпается. А я люблю в меру рассыпчатую картошку, чтоб хотя бы сверху рубашка лохматилась. Но консистенция у Галы приятная, не сравнить с Невским.

Картофель Гала: характеристики из официальных источников

Автором является селекционер из Германии — Wolfgang Walter (Вольфганг Уолтер). В начале 2000-х сорт Гала зарегистрировала в России компания Норика — NORIKA Nordring-Kartoffelzucht.

Характеристики картофеля от Госсорткомиссии:

• сорт среднеранний;
• куст средней высоту, полупрямостоячий;
• листья крупные;
• венчики белые;
• клубень округло-овальный;

• кожура желтая, гладкая;
• глазки мелкие;
• мякоть темно-желтая;
• вес клубня — 71-122;
• вкус не отличный, но хороший;
• урожайность на уровне Невского, в среднем — 216-263 ц/га;
• лежкость — 89% (то есть из 100 к весне сгниют 11 штук), есть и более лежкие сорта;
• товарность (внешний вид клубней) тоже не на высоте — 71-94%;
• устойчив к золотистой нематоде и раку картофеля.

Про паршу и фитофтору ничего не говорится, значит, без профилактики болеет. В этом я уже убедилась на собственном опыте.

Картофель Гала в петрушке

Отзывы других садоводов о картофеле Гала

Виктор: «Гала у меня основной сорт. Урожайный, причём в любой год, переносит засуху. Клубни выровненные, хорошо хранятся».

Артур Пирожков: «гала не вкусная и не рассыпчатая».

ОАО Кострпомакоопцентр: «Гала -мой базовый сорт: урожайная, вкусная».

kadiya: «Сами картошку не сажаем. Покупаем последние года три сорт Гала. Не белая она, а желтоватая. Хороша и вареная в мундире, и печеная в духовке, и в пюре».

Сметанка: «Удивилась, что в статье говоря про сорт Гала, что она не разваривается. Мы каждый год покупаем её и нам очень она нравится: жёлтая мякоть(очень люблю сорта с жёлтой мякотью), немного разваривается, вкус очень хороший».

Все отзывы взяла на своем канале из комментариев. Нажав на ник, можно перейти на сам комментарий.

По поводу последнего отзыва можно сказать, что рассыпчатость зависит от земли или ухода, или еще чего. Но у меня растут и рассыпчатые сорта на той же земле, при том же уходе: Каратоп, Адретта, Ароза, Ред Леди.

Еще об одном популярном германском сорте:

Картофель Беллароза дает куст прилично урожайный

описания, фото, отзывы на Supersadovnik.ru

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт. В Реестре с 2000 года. 
Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
Вкус удовлетворительный. 
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой. 

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. 
Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
Клубни  удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
Вкус отличный.
Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Урожайность 300–500  кг с сотки.
Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. 
Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. 
Вкус хороший.
Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. 
Урожайность 400–450 кг с сотки. 
Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
Вкус хороший.
Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт импала

Голландский сорт. В Реестре с 1995 года.
Раннеспелый, столового назначения.
Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. 
Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
Вкус хороший.
Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. 
Урожайность 380–500 кг с сотки. 
Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
Вкус удовлетворительный и хороший.
Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. 
Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
Урожайность высокая.
Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. 
Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
Вкус очень хороший.
Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт Адретта

Ранние сорта картофеля

Созревают 50–60 дней.

Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний. 

Средние сорта картофеля

Здесь можно выделить три подгруппы:

среднеранние сорта картофеля  – созревают 60–80 дней;
среднеспелые сорта картофеля  – 80–100 дней;
среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Поздние сорта картофеля

Созревают 120 дней и более.

Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.

поздний картофель

Самые урожайные сорта картофеля

Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!

Картофель Бернина

картофель Бернина

Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг). 
Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 96 %.
Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.

Картофель Гусар

Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем  239–532 кг).
Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса  клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.

Картофель Волат

Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
Вкус хороший.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Картофель Маэстро

Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг). 
Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
Вкус хороший. 
Лежкость – 92 %.
Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.

Картофель Мелодия

Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения. 
Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
Вкус хороший и отличный.
Лежкость – 95 %.
Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.

Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.

Урожайный сорт Мадейра

сорт картофеля Мадейра

632 кг с сотки.
Среднеспелый, столового назначения.
Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
Вес клубня — 106-136 г.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к ряду болезней.

Урожайный сорт картофеля Великан

Урожайный сорт картофеля Великан

613 кг с сотки
Сорт среднеспелый
Клубни овально круглые.
Масса клубней — 104-143 г.
Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Аризона

Урожайный сорт Аризона

577 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней — 112-150 г.
Кожура желтая, мякоть светло желтая.
Вкус хороший.
Хорошо хранится.
Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Эволюшен

Урожайный сорт Эволюшен

548 кг с сотки
Сорт среднеранний, столового назначения.
Клубни удлиненно-овальные.
Масса клубней — 83-144 г.
Кожура красная, мякоть светло-желтая.
Вкус хороший.
​Хорошо хранится.
Устойчив ко многим болезням.

Сорта картофеля для средней полосы

В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля. 

Из ранних хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний. 

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. 

Для пюре лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала – больше 15 %. Они рассыпчатые, пюре их такой картошки будет нежным и пышным.

Лучшие сорта картофеля для пюре: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.

Совет. Если вы варите картофель для пюре, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.

Лучшие сорта картофеля для супа

Для супа лучше выбирать картофель с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. Они не разваливаются при варке. 

Лучшие сорта картофеля для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Лучшие сорта картофеля для салата

Для салата, как и для супа, лучше брать сорта с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. 

Лучшие сорта картофеля для салатов те же, что и для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Совет. При варке картофеля для салата кладите клубни в холодную воду. Пока она не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара». 

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорта картофеля 

Семенной картофель: как выбрать

Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.

Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?

Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения «элиты» долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.

Какими должны быть клубни для посадки?

Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.

Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.

Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.

43 урожайных сорта картофеля: фото, характеристика в таблицах

Всех владельцев дач и огородов прежде всего интересует картофель урожайных сортов. Так как наделы земли у большинства россиян небольшие, этот фактор ставится во главу угла.

В условиях неуверенного земледелия и непредсказуемых капризов погоды не желательно, чтобы силы и время на возделывание земли, посев, рыхление, окучивание, борьбу с сорной растительностью и вредителями обернулись ничтожным урожаем – меньше, чем было посажено, который не пригоден в пищу и для хранения, потому что клубни не выросли до нужного размера.

Поэтому выбирать картофель – задача важная, требующая серьезного изучения характеристик выращивания, урожайности, питательных свойств. Иногда потребуется несколько лет, чтобы подобрать наиболее подходящий сорт для той или иной местности.

Бывает, что хороший, вкусный, урожайный картофель на отдельном огороде не проявляет своих заявленных качеств.

Возможно, для него почва слишком плотная или, наоборот, слишком питательная. Или сорт не переносит застоя влаги, а участок низкий, болотистый. Важно соблюдать правила севооборота и следить за чистотой семенного материала. Не зря селекционеры каждый год выводят новые урожайные сорта картофеля.

Регулярно выращиваются в разных регионах около 300 высокоурожайных сортов картофеля.

Характеристика картофеля

Сорта картофеля различаются по срокам созревания: ранней, средней и поздней спелости.

Ранние виды картофеля, начиная с середины лета дают полноценные плоды в центральной полосе. Перед высадкой семена яровизируют до образования ростков с зелеными листочками и сажают в открытый грунт, когда тот хорошо прогреется (до +12 °C), а среднесуточная температура будет равняться +15 °C.

Всходы появятся через 14 дней после посадки, а первые клубни некоторых скороспелых селекций можно будет собирать уже на 40-45 день. Такой картофель успевает достичь технической спелости до наступления ночных похолоданий, туманов и росы. Поэтому он менее подвержен фитофторе и грибковым заболеваниям.

Единственная особенность заключается в том, что он не годится для долгого лежания, его нужно съедать непосредственно после выкопки.

Определить готовность клубней можно по внешним признакам куста. Если листья пожелтели и начали скручиваться, стебли оголились, полегли и засыхают, значит рост растения остановился, картошка созрела. Дальнейшее ее пребывание в земле не будет способствовать увеличению сроков хранения.

Оставленный надолго в земле, картофель нового урожая может начать прорастать. Поэтому его сбор, как и посадку, надо производить вовремя.

Если клубни выросли до размера 3-6 см в диаметре, картошка пригодна для приготовления блюд.

О вкусе картофеля судят по тому, как он характеризуется при жарении, варке, тушении. Наиболее оптимальный тот, что не разваливается полностью, но готовится быстро до мягкости, предпочтительна слегка зернистая структура. Не удачными являются те, которые имеют водянистую, «мыльную» консистенцию.

Хорошо развариваемые и крахмалистые подходят для пюре, с плотной мякотью – для супов и для жарки. Универсальным, например, считается Пикассо. Его плоды ровные, тонкокожие. Его легко мыть и чистить. Идеально ровная форма сделает красивым блюдо из обычного отварного картофеля.

Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России

Средняя полоса России характеризуется континентальным климатом и изобилует осадками, почвы отличаются повышенной влажностью. Сезонные колебания погодных условий незначительные. Нет повышенных температур, сухости и сильных длительных морозов.

Среднесуточная температура в теплый сезон колеблется в пределах +17…+23 °C. Стандартное количество осадков 500–750 мм в год. Нет затяжных дождей, часты ливни.

Огородный сезон продолжается с мая по сентябрь. Длительность светового дня от 14,5 до 17,5 часов. Основная масса сельхозугодий – подзолистые и торфяные участки. Климат благоприятный для культивирования картофеля. Для Подмосковья характерен умеренный климат с дождливым нежарким летом ранними заморозками.

Подходящие сорта при таких параметрах – районированные, с коротким сроком созревания, устойчивые к холоду и заболеваниям, не чувствительные к суточным и сезонным температурым колебаниям, терпимые к повышенной влажности и засухам.

Популярными считаются: Невский, Луговской, Жуковский, Романо, Аврора, Латона, Бела Роса, Синеглазка, Удача и другие.

Желательно, чтобы он одинаково подходил к любым почвам, чтобы хорошо хранился, не давал ростков и был удачным для варки, жарки и т.д. Как правило, невысокой будет урожайность ранних, средняя – у поздних, самая высокая – у сортов среднего срока созревания.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России достигают урожайности в среднем 200-300 и даже до 600 кг с сотки. Их различия заключаются по времени сева и созревания, склонности или устойчивости к разного рода заболеваниям, вкусовым качествам, срокам, хранению, размерам и цвету клубней.

Ранние урожайнее сорта картофеля

Сорт	Сроки созревания (дни)	Клубень	Особенности		Урожай (кг с сотки)
Адретта	60-80	60-80 г – вес каждого. Темно-желтая кожа, мякоть такого же цвета.	Морозоустойчив, дает хороший урожай даже холодным и дождливым летом.		450
Айдахо	от 50	Бежевый, округлый, идеально ровный.	Содержит много углеводов и крахмала, наделен отличными вкусовыми свойствами.		500
Бела Роса	от 40	Крупный, овальной формы, розового цвета, вес до 500г. Столовый, вкусный.	Предпочитает удобренные почвы. В жарких регионах с длинным летом собирают 2 урожая.		350
Вятка	50-60	Белый в разрезе, до 140 г.	Устойчив к фитофторозу и др. болезням. Урожайный, лежкий.		400
Гала	75	Круглый, небольшой, кожа и мякоть ярко-желтые.	Немецкий сорт, содержит мало крахмала и много каротина. Используется в диетическом питании, отменные вкусовые качества.
Жуковский	55-60	Крупный, белый внутри, не темнеет после нарезания.	Годен для транспортировки, хорошо хранится, не чувствителен к повреждениям и болезням.		450
Латона	45-75	Крупный, светло-желтый внутри.	Не подвержен заболеваниям, стойкий к погодным условиям, хорошо хранится и транспортируется.		350
Ред Скарлет	60	Розово-фиолетовый, форма -вытянутый овал. До 15 плодов на кусте, мякоть кремовая	Засухоустойчивый, вкусный.		350

Популярные среднеспелые сорта для Средней полосы

Сорт	Сроки созревания (дни)	Клубень	Особенности	Урожай (кг с сотки)
Колобок	90-100	Круглый, без впадин и крупных глазков, кожура шероховатая. Внутри солнечный.	Устойчив к засушливым условиям, но страдает от нематоды. Принадлежит к столовым сортам.	до 250
Невский	75-90	Овальный, с кремовой мякотью, вкусный. Вырастает по 15 клубней на кусте.	Элитный, растет повсеместно, в любых условиях, невосприимчив к бактериям, засухоустойчив.	350
Пай	75-100	Ярко-бежевый, иногда коричневый, крупный, вес – 400 г.	Не склонен к болезням, хорошие кулинарные характеристики, рассыпчатый при варке.	390
Сантэ	70-90	Золотистая кожа и сердцевина. Приятного вкуса, долго хранится.	Привезен из Голландии, почти не заболевает. Не нуждается в удобрениях.	300-600
Темп	90-100	Крупный, плоский, крахмалистый. Столовый, используется для производства крахмала.	Универсальный, выносливый, влаголюбивый. Хорошо лежит на хранении до весны, терпим к фитофторе.	350-460
Тулеевский	80	Кожа и сердцевина желтые, не водянистый, вес 200-300 г.	Гибрид канадской и русской селекции. Выращивается по всей России	180-300
Удача	90	Средний размер, кожура тонкая, на разрезе белый, рассыпчатый.	Элитный, очень урожайный, требует постоянного ухода.	до 950
Фамбо	80	Песочного цвета, продолговатый, ровный овальный. Внутри бежевый, с хорошим вкусом.	Пригоден для любых почв и климатических условий, вынослив в отношении болезней.	до 450

Лучшие поздние сорта картофеля для Средней полосы

Сорт	Сроки созревания (дни)	Клубень	Особенности	Урожай (кг с сотки)
Дофине	110-120	Крупный. весом 300 г. 20 штук на кусте. Не теряет товарных качеств до 9 месяцев.	Непривередлив, нейтрален в отношении заболеваний, адаптирован для сырых участков.	250
Журавинка	100-115	Круглый, красный, среднего размера, вкусный.	Засухоустойчив, неприхотлив.	520
Зарница	130	Овальный, розовый, мякоть желтоватая.	Долго лежит на хранении, вкусный.	520
Киви	125	Кожура плотная, шершавая, похожая на киви. Внутри белый. Удобно отваривать «в мундире» – не разварится, не потрескается, хорошо чистится.	Произрастает на разных почвах, готов к переменным погодным условиям. Кроме обычных заболеваний, не поражается колорадским жуком и проволочником.	400
Победа	115-120	Круглый золотистый, с белой мякотью. Пониженное содержание крахмала.	Элитный, выдерживает жару и небольшую засуху.	до 320
Пикассо	110-130	Розово- бело-желтый, 100-150 г.	Хорошая сохранность, приятный вкус.	200

Лучшие сорта картофеля для разных регионов

Территория России обширна по своей площади. Естественно, что погода и почва в разных областях отличаются. Поэтому, для каждой местности, подбирают картофель разных характеристик.

Для Урала

Лучшие сорта картофеля для Урала должны быть менее восприимчивы к сильным переменам суточных температур, неравномерности осадков, неожиданным заморозкам, к характерным заболеваниям.

Такими считаются сорта Луговской, Башкирский, Снегирь, Эффект.

Для Сибири

В Сибири континентальные условия, морозы могут ударить даже поздней весной, лето недолгое, изобилует дождями.

Лучшие сорта картофеля для Сибири – это среднеранние Тулеевский, Невский, Удача, Адретта и др.

Для Среднего Поволжья

В Поволжье погода отличается неустойчивостью, теплый сезон без заморозков длится всего 150 дней. Характерны сильные ветра и небольшое количество влаги.

Лучшие сорта картофеля для Поволжья засухоустойчивые, должны успеть созреть за короткое время. Например, Жуковский ранний, Волжанин, Удача, Рокко и др.

Опытные дачники выращивают одновременно не менее 3 сортов для средней полосы России. Ранние – для употребления в пищу молодого картофеля. Поздние оставляют на хранение.

Подбор осуществляется, как правило, опытным путем. Так как сорта в условиях разных природно-климатических зон могут давать неодинаковый урожай.

Кроме того, надо учитывать, что у голландской селекции, семенной материал нужно обновлять раз в три года, так как он утрачивает свои ценные свойства.

Картофель российских селекционеров и из стран бывшего СССР нуждается в обновлении чуть реже.

характеристика сорта. Фото, отзывы, описание

Практически все садоводы высаживают картофель на свои участки. Этот корень легко выращивать и не требует особого ухода. Кроме того, картофель хорошо хранится, что позволяет ему всю зиму быть гостем на нашем столе — в жареном и вареном виде, а также как ингредиент многих известных нам блюд.

Однако, хоть и несложно вырастить, результат не всегда полностью устраивает огородников.Иногда корнеплоды портят вредителей, иногда подвергаются болезням, а урожайность некоторых сортов оставляет желать лучшего.

Какой сорт подойдет вам

Чтобы ваши плантации всегда радовали вас, вы должны ответственно подходить к выбору сорта. Высокое качество семенного картофеля — залог получения большого урожая. Стоит обратить внимание на картошку Удачи. Характеристики сорта, которые мы приведем ниже, позволят вам понять, что это лучший выбор.Эти корнеплоды подойдут любому дачнику, мечтающему о высоких урожаях картофеля.

Благодаря плодотворной, а главное успешной работе отечественных селекционеров на российском рынке появилась Картофельная Удача. Он относится к скороспелым и, что немаловажно, приспособлен этот корнеплод не к одному типу почвы, а к нескольким.

Внешний вид куста

Если сравнить куст этого сорта с другими видами картофеля, то он, скорее, средней высоты. Образует много листьев, поэтому куст кажется очень пышным.Сам лист на побеге немного тусклый, темно-зеленого цвета. Цветки у него белые, лепестки на них сильно загнуты вниз.

Внешний вид и характеристика корнеплодов

Клубни этого сорта картофеля имеют округлую, выползшую удлиненную форму. Поверхность корня на ощупь гладкая, с кремово-белой кожицей — это еще один положительный фактор, которого у картофеля Luck нет. Характеристики сорта другого сорта картофеля очень часто указывают на наличие у клубней толстой и достаточно толстой кожуры.

Поверхность картофеля покрыта очень мелкими ростками, но их немного, и внешний вид клубня от этого не ухудшается. Мякоть корня плотная, белого цвета.

Исследования показали, что в составе корнеплодов этого сорта содержится от 12% до 14% крахмала. Вкусовые качества — еще один нюанс, которым славится Luck-potatoes. Отзывы дачников и потребителей только подтверждают, что они на высоте.

Правильно выбирайте клубни для посадки

Для начала определяем, какие клубни нужно оставить для посадки.Не отбирайте только самый мелкий картофель. Чаще всего небольшой размер клубня свидетельствует о поражении его заболеванием или вирусом. Если вы посадите только такие корнеплоды, то со временем сорт картофеля выродится, и уже не будет отличаться высокой урожайностью или прекрасными вкусовыми качествами.

Выращивание клубней

Обязательно обратите внимание на то, как долго клубни прорастают. Проращивают корнеплоды пятнадцать-двадцать дней. Температура в помещении должна быть не ниже + 10 ° С, но не выше 15 ° С.Необходимо рассеянное освещение и свежий воздух. В таких условиях побеги достигают идеальной длины. Если вырастите клубни более длинными, слишком длинные ростки могут обломиться при посадке.

Перед посадкой корнеплоды можно обработать любыми специальными средствами. Но не стоит гнаться за новинками, лучше прибегнуть к давно проверенным и проверенным препаратам.

Идеальное время для

Разрыв надежд (2020) — Тухлые помидоры

100%	Коннеры
Нет оценок	Кто хочет быть миллионером
Нет оценок	Chicago Med
Нет оценок	Чикаго Файр
Нет оценок	Танцовщица в маске
Нет оценок	Чикаго П.Д.
Нет оценок	Назови эту мелодию
Нет оценок	Гольдберги
Нет оценок	Американская домохозяйка
Нет оценок	Команда SEAL
Нет оценок	С.WAT.
Нет оценок	Позвони своей маме

Красный картофель Информация, рецепты и факты

Описание / вкус

Картофель «Бербанк красновато-коричневый» имеет размер от среднего до большого, длинный, цилиндрический и продолговатый, со слегка приплюснутым внешним видом.Кожа покрыта слабыми пятнами светло- и темно-коричневого цвета и покрыта ржавчиной — мелкой шероховатой текстурой, напоминающей наждачную бумагу. Есть также несколько мелких глаз, разбросанных по поверхности. Мякоть бледно-белая, плотная, плотная, мучнистая. При приготовлении картофель Russet Burbank становится воздушным и легким, с мягким маслянистым вкусом и мягкими землистыми оттенками.

Сезоны / Наличие

Картофель красновато-коричневый Бербанк доступен круглый год, с пиковым сезоном с начала зимы до конца весны.

Актуальные факты

Картофель Russet Burbank, ботанически классифицируемый как Solanum tuberosum «Russet Burbank», относится к семейству пасленовых или пасленовых вместе с болгарским перцем, помидорами и баклажанами. Также известный как Netted Gem, Idaho russet и Idaho Baker, Russet Burbank получил свое название из-за текстуры его кожи. Картофель Russet Burbank — наиболее широко выращиваемый и изучаемый сорт картофеля в Северной Америке, который используется во множестве кулинарных применений, включая приготовление картофеля фри.

Пищевая ценность

Картофель Бербанк красновато-коричневый — отличный источник витаминов C, B6, магния, клетчатки, а также содержит немного железа.

Приложения

Картофель Рюссет Бербанк лучше всего подходит для приготовления, такого как выпечка, затирание, жарение и жарка. Они наиболее известны своими превосходными способностями к жарке и часто используются для картофеля фри, картофельных лепешек и картофельных оладьев. Их также можно нарезать и обжарить по рецептам Хассельбака, запечь и подавать без добавок или с приправами, а также использовать в таких блюдах, как запеканка, суп из лука-порея и самосы.Красновато-коричневый картофель хорошо сочетается с пастернаком, чесноком, чесноком, беконом, пармезаном, луком-пореем, розмарином, солью и уксусом, луком, оливковым маслом и чеддером. Картофель Рюссет Бербанк хранят до месяца в прохладном, сухом и темном месте.

Этническая / культурная информация

Картофель Russet Burbank не сразу стал популярным в Соединенных Штатах, но с технологическими достижениями он в конечном итоге стал одним из самых известных сортов выращивания. Введение орошения в Айдахо привело к появлению крупных клубней красновато-коричневого цвета, которые можно было использовать в качестве запеченного картофеля.Картофель Russet Burbank также прославился тем, что из него делают картофель фри в McDonald’s. Сегодня картофель Russet Burbank составляет 70% рынка картофеля в Северной Америке.

География / История

Оригинальный картофель Russet Burbank был обнаружен в 1870-х годах фермером Лютером Бербанком в Массачусетсе. Сорт развился из саженца открытого опыляемого сорта, известного как ранняя роза, и первоначально назывался «Сеянец Бербанка». Бербанк обнаружил, что один саженец дает в два-три раза больше клубней большего размера, чем любой другой сорт картофеля, который он когда-либо выращивал.В конце 1800-х годов он продавал саженцы в западных штатах под названием Бербанк. Сегодня картофель Russet Burbank является доминирующим сортом, выращиваемым в Соединенных Штатах, особенно на Тихоокеанском Северо-Западе, и его можно широко найти на фермерских рынках и в продуктовых магазинах.

США одобрили 3 вида генно-инженерного картофеля (Обновление)

На этой фотографии от октября 2016 года, предоставленной Simplot Plant Sciences, показан картофель врожденного поколения 2, выживший на поле, пораженном фитофторозом, в Университете штата Мичиган в Ист-Лансинге, штат Мичиган.Федеральные чиновники заявили, что три вида картофеля, генетически модифицированные для противодействия патогену, вызвавшему ирландский картофельный голод, безопасны для окружающей среды и безопасны для употребления в пищу. (Нико Шампурэ / Simplot Plant Sciences через AP)

По заявлению федеральных властей, три типа картофеля, созданных с помощью генной инженерии для противодействия патогену, вызвавшему картофельный голод в Ирландии, безопасны для окружающей среды и безопасны для употребления в пищу.

Утверждение U.Агентство по охране окружающей среды США и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в конце прошлой недели разрешили компании J.R. Simplot из Айдахо посадить картофель этой весной и продать его осенью.

Компания заявила, что картофель содержит только гены картофеля, и что устойчивость к фитофторозу, заболеванию, вызвавшему ирландский картофельный голод, происходит от аргентинского сорта картофеля, который, естественно, является защитным средством.

Три разновидности — Рассет Бербанк, Рассет Рассет и Атлантик.Ранее они были одобрены Министерством сельского хозяйства США.

Все три сорта «имеют тот же вкус, текстуру и питательные качества», что и обычный картофель, заявил представитель Simplot Дуг Коул.

Фитофтороз процветает в более влажных условиях, которые привели к картофельному голоду в Ирландии в 1840-х годах. Картофель был основным продуктом питания, но все посевы гнили на поле. Исторические записи говорят, что около миллиона человек умерли от голода и болезней, а число эмигрировавших ирландцев могло достигать нескольких миллионов.

Картофель в наше время считается четвертой основной пищевой культурой в мире после кукурузы, риса и пшеницы. Фитофтороз продолжает оставаться серьезной проблемой для производителей картофеля, особенно в более влажных регионах. Фунгициды использовались десятилетиями для предотвращения болезни.

Simplot утверждает, что генно-инженерный картофель снижает использование фунгицидов вдвое.

Компания заявила, что у картофеля также будет меньше синяков и черных пятен, увеличится емкость хранения и уменьшится количество химического вещества, образующегося при варке картофеля при высоких температурах, который является потенциальным канцерогеном.

Обычный картофель может потемнеть при приготовлении после того, как он слишком долго хранился в холодном состоянии. Симплот сказал, что три новых сорта уменьшают проблему. Компания также заявила, что усовершенствованное холодильное хранилище, вероятно, будет иметь серьезные последствия для индустрии картофельных чипсов за счет снижения затрат на грузовые перевозки.

Нет никаких доказательств того, что генетически модифицированные организмы, известные как ГМО, небезопасны для употребления в пищу, но для некоторых людей изменение генетического кода пищевых продуктов представляет собой этическую проблему.McDonald’s продолжает отказываться от использования генетически модифицированного картофеля Simplot для картофеля фри.

Симплот часто отмечает, что картофель содержит только гены картофеля, а не ДНК неродственного организма. Организмы, содержащие ДНК неродственного организма, определяются как трансгенные.

Проект без ГМО в штате Вашингтон, который выступает против ГМО и проверяет продукты и продукты, не содержащие ГМО, заявил, что молодой картофель Simplot не квалифицируется как не содержащий ГМО.

«Биотехнологические компании все чаще пытаются дистанцироваться от отказа потребителей от ГМО, заявляя о новых типах генной инженерии…. на самом деле не являются генной инженерией «, — говорится в заявлении группы.

Последние федеральные разрешения относятся к второму поколению врожденного картофеля Simplot. Первое поколение, прошедшее процедуру утверждения на федеральном уровне, не включало в себя защиту от фитофтороза или усиленное хранение в холодильнике.

Первое поколение картофеля врожденного продается в магазинах под маркой White Russet. Коул сказал, что компания еще не решила, как будет продавать второе поколение.

Компания в настоящее время работает над третьим поколением, которое, по словам Коул, будет иметь защиту от дополнительных штаммов фитофтороза, происходящих от генов внутри вида картофеля.

---

США одобряют два типа генно-инженерного картофеля

---

© 2017 Ассошиэйтед Пресс.Все права защищены.

Ссылка : США одобрили 3 вида генетически модифицированного картофеля (обновление) (2017, 28 февраля) получено 13 января 2021 г.