Каштан съедобный, мягчайший — Сообщество Клубов Природного и Органического Земледелия
Съедобный каштан настолько сильно отличается от каштана несъедобного (конского), что ботаники не только относят их к разным родам, но и к разным семействам. Каштан съедобный принадлежит к семейству буковых, а конский каштан — к конскокаштановым. Называют каштан съедобный «каштаном» лишь из-за внешней схожести плодов.
Каштан мягчайший, или Каштан китайский (лат. Castanea mollissima) — съедобный каштан.
В настоящее время известно более 400 сортов культурных форм каштана. Дерево живет в среднем 200–300 лет.
В дикой природе и культуре данное растение встречается в Северной Америке, Европе, Китае, Вьетнаме, Корее и Индокитае.
Селится на почвах, содержащих кальций. В горах на высоте 600—2500 м образует небольшие леса.
Дерево высотой до 20 м, с широкой кроной.
Листья овальные, продолговатые, длиной до 20 см, темно-зеленые.
Начинает плодоносить с 5—8 лет.
Дерево любит влажный воздух и влажные почвы. Растет быстро. Устойчиво к грибковым болезням и вредителям.
Применение в кулинарии.
Орехи каштана обладают высокой пищевой ценностью. Они широко используются в кулинарии. В Европе каштаны активно применяется в кухнях национальных ресторанов. Особо почитаемы они во Франции, где существует даже национальный праздник каштана.Плоды жарят, варят, тушат, запекают, делают кофейные напитки. Употребляется каштан и в сыром виде. Каштановые плоды гармонично сочетаются с овощными, десертными блюдами. Добавляются в мороженое. Из них делают пастилу, суфле и другие блюда.
Также из орехов каштана можно делать муку, выпекать хлеб и хлебобулочные изделия.
Каштановые плантации являются хорошей альтернативой пшеничным полям. Они имеют большое количество преимуществ — экономия воды, трудозатрат и возделываемых площадей, восстановление плодородности почвы и тд.
Полезные свойства. Ядра каштана содержат витамины С, B, Е. Наличие белка (растительного аналога), фосфора, калия, магния делают его своеобразным природным энергетиком. Несмотря на то, что эти плоды обладают низкой калорийностью (вполовину меньше, по сравнению с грецким орехом) высокое содержание крахмала, протеинов, жиров не позволяют безоговорочно причислить их к продуктам диетического питания. В составе ядер каштана также присутствуют углеводы, дубильные вещества, фолиевая кислота. Калорийность продукта составляет 180 ккал/100 г, что допускает (в разумных количествах) вводить его в рацион людей, следящих за своим весом.
Использование в посадках.
Само дерево высоко ценится за свою декоративность. Используется для озеленения улиц, создания аллей, парков и бульваров. Хорошо переносит городские условия. Очищает воздух от выхлопных газов и пыли. Выигрышно смотрится на больших садовых участках.
Его древесина довольно прочная. Служит материалом для производства мебели, дверных полотен, токарных изделий, сувенирной продукции. Каштан китайский находит применение в строительстве.
Данная культура является хорошим подвоем для декоративных форм и сортов.
Медонос.
Видео по выращиванию Каштана съедобного и других редких деревьев
секреты выращивания в Средней полосе
Ещё недавно про каштаны в Средней полосе мало кто слышал, сегодня садоводы их активно продвигают вслед за грецким орехом. Тема будет важна всем, желающим вырастить свой ореховый сад с максимальным разнообразием видов и сортов, привнося туда всё больше и больше зимостойких экзотов.
Andreas Rockstein / Flickr.com
Условия выращивания. Разные виды съедобных каштанов имеют разную зимостойкость. Обычно самые сильные морозы выдерживает американский каштан зубчатый (до -35°С), затем китайский каштан мягчайший (-30°С), европейский каштан благородный кавказского происхождения выносит до -29°С, японский каштан городчатый до -26°С, каштан карликовый до -25°С.
Большое влияние имеет место посадки – это должен быть светлый уголок без сквозняка, с плодородными умеренно влажными почвами, где не застаивается вода. Лучше даже не полное солнце, а полутень, т.к. каштаны предпочитают высокую влажность воздуха. На сухих почвах каштаны нужно часто поливать, в молодом возрасте не реже одного раза в неделю, а в жару ещё чаще. На плотных глинистых грунтах каштан обязательно надо сажать на возвышенности, южном склоне. Лучшими почвами станут плодородные супеси со слабокислой или нейтральной рН 6-7. Европейский каштан предпочитает известковые почвы и является самым засухоустойчивым, японский каштан такие почвы категорически избегает и любит частые дожди (более 1000 мм осадков/год). Американский и китайский виды занимают среднее положение по осадкам и кислотности почвы. Все каштаны рано или поздно подвергаются нападению грибковых инфекций (как осина), что приводит к дуплистости ствола, но дерево при этом обычно не погибает. Если же почвы будут переувлажнёнными, это приводит к скорейшему старению дерева, а зимой такие грунты промерзают сильней.
BobMacInnes / Flickr.com
Посадка и уход. Выращивание каштанов из семян в Средней полосе сопряжено с некоторыми трудностями. После созревания в октябре – ноябре орехи при хранении в сухом месте до весны высыхают и сильно теряют по всхожести, при хранении в сыром субстрате даже со мхом через 2 месяца начинают загнивать. В стратификации семена особо не нуждаются, им лишь нужен период покоя в течение 1,5 месяцев, после чего начинают прорастать (при высокой влажности воздуха прорастая даже без погружения в грунт).
И в Средней полосе это происходит в январе, когда сильная нехватка солнечного света, из-за чего сеянцы быстро вытягиваются, ствол образуется тонкий и сильнее подвержен иссушению летом и промерзанию зимой. Причём сажать орешки надо сразу в очень глубокий контейнер (более 30 см), что обеспечит вертикальный рост стержневого корня. Если корень закручивается, то вскоре загнивает. Орешек в землю надо погружать не до конца, а так, чтобы скорлупа виднелась над землёй. Даже в природе прорастание происходит лишь после хорошего прогревания земли, в конце мая – июне. В домашних условиях при температуре +25°С каштаны прорастают активно. Контейнированный саженец лучше высаживать в первый же год в июне. Подготовив глубокую ямы 50×70 см, что обеспечит хорошую приживаемость и прирост в первые годы жизни. Яму надо заполнить плодородкой (лучше чернозём или сапропель), песком и местным грунтом в соотношении 2:1:1. Если местный грунт песчаный, то заменить песок на суглинок. Сразу же саженец надо хорошо полить и замульчировать.
Самым опасным паразитом для каштанов является грибок Endotia parasitica, который уничтожил практически все каштановые леса в Америке после ввоза китайского вида. Азиатские виды (японский, китайский, Генри, Сегю) имеют достаточный иммунитет к этой болезни, более слабый иммунитет и стойкость к паразиту проявляют европейский и карликовый каштан, а вот американский каштан зубчатый оказался абсолютно уязвим, несмотря на всю свою закалённость к морозам и загрязнению воздуха.
F. D. Richards / Flickr.com
Поэтому, если хотите испробовать собственных сладких каштанов, порадовать детей и внуков, разнообразить свой ореховый сад, посадите съедобные каштаны. Чем не только привлечёте внимание соседей и пчёл-опылителей сладким ароматом цветения каштанов, но и повысите декоративность своего сада экзотическим растением.
какие виды будут расти в Средней полосе?
В мире широко культивируются каштаны – несъедобные Конские каштаны как декоративные растения, а съедобные Буковые каштаны (всего 10 видов) как пищевые. Орехоплодные съедобные каштаны – это ценные источники пищи, которые в некоторых регионах являются основным продуктом питания.
F. D. Richards / Flickr.com
Описание. Наиболее распространённый в Европе и на Кавказе Каштан европейский, или посевной, настоящий, благородный, съедобный (Castanea sativa). Это листопадное дерево (как и все буковые каштаны), имеет до 35 м высоты и до 2,5 м диаметр ствола. Каштан по имени Этна, состоящий из 5 сросшихся стволов, имел в диаметре более 20 м. Именно поэтому съедобные каштаны, как и платаны, можно успешно использовать в биоконструировании. Крона каштана мощная, раскидистая, поэтому сажать его стоит в периметр участка, где в первые несколько лет деревце будет защищено от сквозных ветров. Живёт каштан благородный более 1000 лет. Листья ланцетные, кожистые, до 30 см длиной, до 10 см шириной, зубчатость по краю листа неравномерная и крупная, что отличает от других видов.
Maja Dumat / Flickr.com
Цветёт в конце мая – июне, в Средней полосе в июле, когда температура воздуха стабильно превышает +15°С. Аромат цветов приятный горьковато-приторный. Плодоносить дерево начинает в среднем в 15-20 лет. Для вызревания плодов средняя температура сентября должна быть +15°С, а октября +9°С. Орех 2-5 см (до 20 г), как у всех каштанов заключён в колючую зелёную (очень декоративную) плюску по 1-5 штук, которая буреет созревая. Плоды зреют в октябре – середине ноября. В южной Европе урожайность одного крупного дерева доходит до 200 кг, где в некоторых регионах каштаны являются основным пищевым продуктом.
В восточной Европе самые северные плодоносящие деревья встречаются в южной Прибалтике и юге Беларуси, а предел выращивания каштана съедобного заходит аж в северную Норвегию. В Европе существует около 500 сортов съедобного каштана. Морозостойкость каштана благородного из Краснодарского края равна -29°С, европейские саженцы менее зимостойкие.
Каштан зубчатый, или американский (Castanea dentata) – дерево высотой до 35 м с толщиной ствола до 1,5 м, на открытом месте крона низкая, приземистая, грибовидная. Годовые приросты до 1 м. Листья узколанцетные, до 25 см длины и 6 см ширины, что меньше, чем у европейского вида, причём край листа часто-пильчатый. Осенью листья имеют бледно-жёлтый окрас. Мужские соцветия до 20 см длиной. Цветение происходит в конце июня – июле. Колючие плюски несут по 2-3 орешка длиной 1-2,5 см с длинным носиком.
Иногда среди каштанов встречаются двудомные растения, которые несут цветы только одного пола. Но даже у однодомных деревьев каштана зубчатого наблюдается цветение мужских и женских цветочков в разное время, из-за чего переопыления не происходит. Поэтому, выращивая каштан зубчатый как плодовую культуру, необходимо посадить минимум 2-3 саженца. Плоды каштана зубчатого созревают в конце августа – начале сентябре, что на месяц раньше европейского вида. Первый урожай обычно даёт в возрасте 15-20 лет. Выдерживает кратковременное понижение до -35°С. Дерево очень стойко к загазованности воздуха.
Rachid H / Flickr.com
Ещё один американский вид – Каштан карликовый, или низкорослый (Castanea pumila) – куст или деревце до 15 м с крупнозубчатыми по краю листьями, снизу опушёнными. Любопытно, что это единственный вид, который может формировать плоды без опыления – партеногенетически. Цветёт с конца мая до конца июня. Плоды зреют в октябре, орехи 1-2,5 см.
Каждая плюска раскрывается двумя створками и содержит только один орех. Первый урожай карликовый каштан даёт в юном 3-4 летнем возрасте. Морозостойкость около -25°С.
Каштан городчатый, или японский (Castanea crenata) – приземистое дерево до 15 м, с толщиной ствола при этом до 1,5 м, из-за чего выглядит очень мощным, привлекательным для ландшафтного дизайна в японском стиле и биоконструирования. Корневая система глубокая и ветроустойчивая. Листья значительно меньше, до 16 см длиной, 4 см шириной, по краю мелкопильчатые, снизу войлочные, всё это хорошо отличает японский каштан от других видов. Мужские соцветия до 12 см длиной. Цветение происходит в июне – июле. В плюске 3-7 орехов, по 2-3 см, но у культурных сортов орехи до 6 см (до 80 г), что делает их самыми крупными и привлекательными среди съедобных каштанов. Существует более 100 сортов этого вида, морозостойкость некоторых доходит до -26°С.
harum.koh / Flickr.com
Каштан мягчайший, или китайский (Castanea mollissima) – небольшое дерево до 20 м высоты, очень похож на каштан японский.
Листья ланцетные, плотные, снизу иногда войлочные, по краю крупнозубчатые или гладкие с щетинками. Орех 2-5 см, часто можно встретить в гипермаркетах, т.к. выращивается каштан китайский по всему миру. Довольно зимостойкий и перспективный каштан, выдерживает морозы в -30°С, дальше других продвинулся на север в Средней полосе. Ещё пару китайских видов со съедобными, хоть и мелкими плодами (1-1,5 см) размерами как лесной орех – каштан Генри (Castanea henryi) до 30 м с морозостойкостью до -28°С и каштан Сегю (Castanea seguinii) до 10 м с морозостойкостью до -25°С.
F. D. Richards / Flickr.com
Поэтому, если желаете вырастить ореховый сад с изобилием вкусных питательных культур, собрать коллекцию орехоплодных растений и параллельно сделать сад высокодекоративным, посадите съедобные каштаны. Чем не только угодите детям и внукам, но и всем местным пчёлам.
Каштан мягчайший (43 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
1
Каштан зеленый
2
Каштан посевной листья
3
Каштан китайский мягчайший
4
Каштан лущеный
5
Каштаны съедобные и несъедобные
6
Aesculus turbinata
7
Castanea crenata каштан японский /городчатый
8
Китайский каштан
9
Каштан съедобный (посевной) сатива
10
Каштан Озаркский
11
Японский каштан фото
12
Каштан китайский мягчайший
13
Японский каштан дерево
14
Каштан китайский съедобный
15
Каштан китайский мягчайший
16
Castanea «!mollissima» каштан цветёт
17
Каштан дерево низкорослое
18
Каштан орех съедобный
19
Castanea crenata
20
Каштан городчатый
21
Сорт съедобного каштана
22
Американский каштан дерево
23
Лаковые каштаны
24
Каштан городчатый
25
Aesculus turbinata
26
Castanea crenata каштан японский
27
Каштан Европейский
28
Каштан Европейский посевной
29
Каштан съедобный (посевной) сатива
30
Aesculus dallimorei
31
Каштан Европейский посевной
32
Соцветия каштана посевного
33
Каштан посевной (благородный) – Castanea Sativa
34
Castanea mollissima
35
Каштан посевной Сицилия
36
Каштан съедобный (посевной) сатива
37
Каштан Генри
38
Aesculus turbinata
39
Каштан полевой
40
Каштан в Японии
41
Каштан Сегю
42
Castanea mollissima
43
Каштан посевной
КАШТАН ПОСЕВНОЙ И КАШТАН МЯГЧАЙШИЙ НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМА | Хохлов
1.
Абрикосов Х.Н. и др. Каштан /Словарь — справочник пчеловода / сост. Федосов Н.Ф. — Москва: Сельхозгиз, 1955. -С. 140.
2. Голубев В.Н. Биологическая флора Крыма. Второе издание. — Ялта: ЧП Цветков С.Л., 1996. — 125 с.
3. Голубев В.Н. Дополнение к флоре Крыма // Ботанический журнал. — 1995. Том 80, — №11. — С. 46-54.
4. Губанов И.А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / Отв. ред. Работнов Т.А. -Москва: Мысль, 1976. — С. 93-95.
5. Ена А.В. Природная флора Крымского полуострова. — Симферополь: Н. Орианда, 2012. — 231 с.
6. Коверга А.С., Анисимова А.И. Деревья и кустарники. — Симферополь: Крымиздат, 1951.
— 219 с.
7. Колесников А.И. Декоративная дендрология. — Москва: Лесная промышленность, 1974. -704 с.
8. Кичунов Н.И. Орехи и их культура. — Санкт-Петербург: изд. П.П. Стойкина, 1905. — 209 с.
9. Плугатарь Ю.В. Никитский ботанический сад как научное учреждение // Вестник Российской академии наук.- 2016.- Том 86, № 2. — С. 120-126.
10. Рыбалко Е.А. Адаптация математической модели пространственного распределения теплообеспеченности территории с целью эффективного размещения промышленных виноградников на территории Крымского полуострова // Магарач. Виноградарство и виноделие. — 2014. — №2. — С. 10-11.
11.
Щепотьев Ф.Л., Рихтер Ф.А., Павленко Ф.А. и др. Орехоплодовые лесные культуры. — Москва: Лесная промышленность, 1978. — 256 с.
%d0%9a%d0%b0%d1%88%d1%82%d0%b0%d0%bd%20%d0%bc%d1%8f%d0%b3%d1%87%d0%b0%d0%b9%d1%88%d0%b8%d0%b9 на финский — Русский-Финский
Я знала, как высоко Бог ценит человека и его тело, но даже это не останавливало меня. Дженнифер, 20 лет
Tiedän, miten arvokkaana Jumala pitää ihmisruumista, mutta edes se ei ole saanut minua lopettamaan.” (Jennifer, 20)
jw2019
Спорим на 20 баксов, что ты не сможешь провести целый день одна.
Lyön 20 taalaa vetoa ettet voi olla yhtä päivää ihan yksinäsi.
OpenSubtitles2018.v3
Когда мы помогаем другим, мы и сами в какой-то мере испытываем счастье и удовлетворение, и наше собственное бремя становится легче (Деяния 20:35).
Tehdessämme jotain toisten hyväksi emme ainoastaan auta heitä vaan myös tunnemme onnellisuutta ja tyytyväisyyttä, mikä tekee omien taakkojemme kantamisen siedettävämmäksi (Apostolien teot 20:35).
jw2019
Речь и обсуждение со слушателями, основанные на «Сторожевой башне» от 15 июля 2003 года, с. 20.
Puhe ja keskustelu kuulijoiden kanssa Vartiotornin 15.7.2003 sivun 20 pohjalta.
jw2019
Я был женат 20 лет.
Olen ollut naimisissa 20 vuotta.
OpenSubtitles2018.v3
20 Оставлена родителями, но любима Богом
20 Vanhempien hylkäämä, Jumalan rakastama
jw2019
20 Даже преследование или заключение в тюрьму не может закрыть уста преданных Свидетелей Иеговы.
20 Vaino tai vankeuskaan eivät voi sulkea Jehovan antaumuksellisten todistajien suuta.
jw2019
Ты был в отключке минут 20.
Olit tajuttomana 20 minuuttia.
OpenSubtitles2018.v3
б) Чему мы учимся из слов, записанных в Деяниях 4:18—20 и Деяниях 5:29?
b) Mitä Apostolien tekojen 4:18–20 ja 5:29 opettavat meille?
jw2019
«К одинадцати Апостолам» был причислен Матфий, чтобы служить с ними (Деяния 1:20, 24—26).
Mattias nimitettiin ”niiden yhdentoista ohella apostolien joukkoon”. – Apostolien teot 1:20, 24–26.
jw2019
Роберт Коэмс, доцент Торонтского университета, обобщает их взгляды: «Рак легких — через 20 лет.
Apulaisprofessorina Toronton yliopistossa toimiva Robert Coambs esittää tiivistelmän heidän asenteestaan: ”Keuhkosyöpä on 20 vuoden päässä.
jw2019
Именно это приводит к счастью, как было сказано царем Соломоном: «Кто надеется на Господа, тот блажен [счастлив, НМ]» (Притчи 16:20).
Tämä edistää onnellisuutta, kuten kuningas Salomo selitti: ”Onnellinen on se, joka luottaa Jehovaan.” (Sananlaskut 16:20, UM.)
jw2019
Будьте щедрыми и заботьтесь о благополучии других (Деяния 20:35).
Ole antelias ja toimi toisten onnellisuuden hyväksi. (Apostolien teot 20:35)
jw2019
Это забавно, когда тебе 20 лет.
20-vuotiaana on melko naiivi.
OpenSubtitles2018.v3
20 июля 1871 года Британская Колумбия стала шестой провинцией Канады.
20. heinäkuuta – Brittiläisestä Kolumbiasta Kanadan kuudes provinssi.
WikiMatrix
Задираю нос на 20 градусов.
OpenSubtitles2018.v3
Вот вам скидка 20% на всё.
OpenSubtitles2018.v3
Исследователи провели эксперимент с учащимися колледжа — юношами и девушками. В течение 20 минут одна группа играла в жестокие видеоигры, а другая — в обычные.
Eräässä tutkimuksessa sattumanvaraisesti valitut mies- ja naisopiskelijat pelasivat 20 minuutin ajan joko väkivaltaista tai väkivallatonta videopeliä.
jw2019
* Святые получат своё наследие и станут равными с Ним, У. и З. 88:107.
* Pyhät saavat perintöosansa, ja heidät tehdään samanarvoisiksi hänen kanssansa, OL 88:107.
LDS
Он мертв уже 20 лет.
Hän kuoli 20 vuotta sitten.
OpenSubtitles2018.v3
Он дал моей дочери воспоминания о чудесных событиях, свидетельствующих о Его любви к ней, а мы с женой обрели более крепкое свидетельство о том, что «чего ни попросите у Отца во имя Моё, что праведно, веруя, что получите, вот, сие будет дано вам» (3 Нефий 18:20).
Hän antoi tyttärelleni muiston noista ihmeellisistä tapahtumista todisteeksi siitä, että Hän rakastaa tytärtäni, ja vaimoni ja minä saimme kumpikin vahvemman todisteen siitä, että ”mitä tahansa te pyydätte Isältä minun nimessäni, mikä on oikein, uskoen saavanne, katso, se teille annetaan” (3. Nefi 18:20).
LDS
Великий врач, Иисус Христос, применит ценность Своей искупительной жертвы «для исцеления народов» (Откровение 22:1, 2; Матфея 20:28; 1 Иоанна 2:1, 2).
Mestarilääkäri, Jeesus Kristus, soveltaa lunastusuhrinsa arvoa ”kansojen parannukseksi”.
jw2019
Я не видел вашего сына почти 20 лет.
En ole nähnyt poikaa 20 vuoteen.
OpenSubtitles2018.v3
“Я, Господь, обязан, когда вы делаете то, что Я говорю; но когда вы не делаете то, что Я говорю, вы лишены обещания” (У. и З. 82:10).
”Minä, Herra, olen sidottu, kun te teette, mitä minä sanon; mutta kun te ette tee, mitä minä sanon, teillä ei ole mitään lupausta” (OL 82:10).
LDS
20 минут, обе сиськи.
20 minuuttia, molempia tissejä.
OpenSubtitles2018.v3
Каштан — описание продукта на Gastronom.ru
Описание продукта
Родина съедобного каштана, известного по всей Европе, — Малая Азия, но уже в глубокой древности он распространился на очень широких территориях.
Плоды каштана особенно популярны во Франции, Италии и Испании. Французы даже каждый год — в третий вторник октября — отмечают День каштанов. А на острове Корсика есть любопытный обычай: семья невесты в доказательство своей состоятельности должна выставить на свадебный стол 22 блюда из каштанов.
По текстуре каштаны напоминают картофель: в них много крахмала; печёные, они почти так же крошатся.
Каштан — хороший медонос: каштановый мёд очень долго не засахаривается, он коричневого цвета, терпкий и немного горьковатый. Причём медоносом может быть не только каштан со съедобными плодами, но и декоративные виды каштана.
Виды и сорта
Виды каштановых деревьев делятся на дающие съедобные и несъедобные (даже ядовитые) плоды.
Классические каштановые плоды, известные в европейской кулинарии, даёт каштан посевной (Castanea sativa). Он произрастает на юге Европы, в Малой Азии, в Западном Закавказье (Дагестан), Крыму, Молдавии и Украине. К этому виду относятся, в частности, защищённые по географическому наименованию испанские каштаны из Галисии (IGP Castaña de Galicia).
По пищевой ценности и вкусу с каштаном посевным успешно соперничают каштан американский (Castanea dentata) и происходящий из Японии каштан городчатый, он же японский (Castanea crenata).
Все три названных вида дали многочисленные ценные сорта. Гибридные сорта выведены были также с использованием видов каштан мягчайший, он же китайский (Castanea mollissima) и каштан низкорослый (Castanea pumila).
Разные сорта каштанов отличаются друг от друга, например, размеров плодов. Так, каштаны, растущие в России (на Кавказе и в Крыму), — мелкие, как грецкие орехи, тогда как в Европе они могут быть размером с хороший мандарин. Особо крупные каштаны в Европе очень ценятся и обычно не экспортируются. Встретить их можно в Южной Франции, Испании и Италии (самые отборные — на Сицилии, просто хорошие — на севере страны). В Пьемонте, в Ломбардии на улицах можно увидеть знаки, предупреждающие о сезонном падении каштанов; во время этого самого падения прохожие, не стесняясь, подбирают урожай, раскладывают, довольные, по своим кейсам и сумкам — ещё бы, ведь не нужно платить три евро за кило, как в супермаркете! На севере Италии сохранились крайне редкие для Европы дикие каштановые леса, куда в сентябре-октябре отправляются с корзинками целыми компаниями.
В Японии очень ценятся каштаны из Тамба (Castanea crenata var. tamba) — местная разновидность каштана городчатого. Такой каштан растёт в северных районах префектуры Осака и прилегающих районах префектур Хёго и Киото. Эти каштаны крупнее (часто — с куриное яйцо) и вкуснее по сравнению с каштанами других районов, и цена на них, соответственно, выше. Собранные осенью свежие каштаны Тамба столь сладки, что нет необходимости добавлять в них сахар.
Все съедобные виды каштана являются хорошими медоносами. Каштаны с несъедобными плодами (например, конский каштан) тоже вполне могут быть медоносами.
Добавим, что гвинейский каштан, он же пахира (Pachira) имеет с названными видами каштана лишь внешнее сходство: это растение совсем другого биологического семейства. Род насчитывает 24 вида, плоды трёх из них пригодны для употребления в пищу. Эти плоды представляют собой овальные, вытянутые орехи оливкового цвета длиной до 25 см со съедобными семенами.
Как готовить
Каштаны во всем мире воспринимаются везде как основной продукт питания, то есть главная задача блюд из каштанов — накормить людей. Каштаны очень сытные и по своим питательным характеристикам близки к картофелю и рису.
У каштанов отсутствует ярко выраженный вкус и аромат. Их вкус, скорее, нейтральный, поэтому каштаны очень удобны для приготовления салатов, закусок, супов, основных блюд, десертов, выпечки. Каштаны одинаково хорошо сочетаются и с солью, и с сахаром — просто впитывают в себя вкус добавляемых ингредиентов.
Рецепт номер один в Европе, — это каштаны, жаренные на открытом огне. Это многолетняя европейская, не только французская, традиция: люди осенью, особенно в сентябре-октябре, выбираются на пикники, сидят в садах и пекут каштаны. Горячие каштаны, прямо из жаровни, очищают и едят, запивая либо свежим яблочным сидром, либо только что поспевшим молодым вином.
Каких только лакомств из каштанов не готовят: варят, жарят, тушат, запекают, подают в качестве гарнира к мясу и рыбе, добавляют в пирожные, торты и конфеты, кладут в суп и плов, фаршируют ими индейку, гуся или поросенка, делают из них муку и пекут хлеб и пироги, даже готовят напиток, который заменяет кофе.
Во Франции есть два десерта из каштанов, которые особенно популярны. Для первого — марон глясе (Marron glacé) — каштаны очищаются и варятся в сахарном сиропе, после чего в течение трех-четырех дней сушатся. Эта хрустящая сладость считается во Франции деликатесом (в отличие от многих других блюд из каштана). Второй рецепт — Mont-Blanc aux marrons, каштановое пюре — гораздо проще: каштаны отвариваются и взбиваются в блендере, а потом в получившуются массу добавляется сахар.
Поскольку чистка каштанов — это довольно сложная процедура, есть некоторые трюки, которые могут облегчить этот процесс. Каштаны почистятся легко, если надрезать их кожуру по кругу и прокипятить их в течении трёх минут, в которую добавлена столовая ложка растительного масла. Очищать их лучше до того, как они остынут. Еще один трюк состоит в том, чтобы сложить на ночь каштаны в морозильную камеру, затем бросить в кипящую воду и почти сразу же подставить их под струю холодной воды. Это тоже намного облегчит процесс чистки.
Если каштаны готовятся с кожурой, её надо проткнуть в нескольких местах или сделать на ней крестообразный надрез. Если не нарушить цельность скорлупы, при нагревании каштан взорвется.
Что приготовить с каштанами:
Рождественский гусь
Каштаны по-севенски
Каштаны по-провансальски
Кабачки, фаршированные каштанами
Индейка, фарщированная каштанами
Филе калкана с моллюсками
Десерт «Сен-Жермен»
Сезон
Сезон каштана во многих странах начинается в сентябре (и в Японии — и того раньше: в самом конце лета). Однако основной сезон каштанов — октябрь и ноябрь. Последние свежие каштаны (не подвергавшиеся какой бы то ни было консервации или заморозке) можно купить в Европе к Рождеству.
Как выбирать и хранить
Съедобные каштаны поступают у нас в продажу в трёх видах: свежие неочищенные, свежемороженые очищенные и маринованные (консервированные). Маринованные — уже готовый продукт, без дополнительной обработки их можно добавить в салат, например, в сочетании с апельсином или с филе копченой утиной грудки.
Свежемороженые каштаны нужно предварительно обжарить и потом использовать, скажем, в супе с белыми грибами. Свежие неочищенные каштаны надо надрезать, накрыть фольгой и запекать в духовке около 20 минут, после чего посолить и есть просто так, как едят семечки или кукурузу.
Покупая свежие каштаны, отдавайте предпочтение округлым, твердым каштанам без пятен и повреждений на скорлупе.
Каштановые орехи почти на половину состоят из воды, поэтому их нельзя долго хранить: уже через 4-5 дней они становятся сухими и сморщенными. Определить свежесть каштана можно, надавив на него пальцем: если оболочка деформируется, значит, орех лежит на прилавке уже несколько дней.
Хранить каштаны в домашних условиях нужно в прохладном сухом месте, но не более 4-5 дней. Не следует хранить их в пластиковых пакетах, так как они могут покрыться плесенью.
Как сырые, так и жареные каштаны, могут храниться в морозильной камере в течение примерно шести месяцев.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Сумка Maxi Tote из мягкой кожи Chestnut — Linden Leather Co.
Сумка Maxi Tote из мягкой кожи ягненка идеально подходит для повседневного использования. Благодаря уникальным особенностям, таким как натуральная кожа, высококачественная строчка и да, этот запах , вы получите идеальную сумку Tote Bag, которую вы будете любить и лелеять долгие годы!
Описание продукта
Эта большая сумка соответствует всем вашим повседневным потребностям, позволяя плавно переходить в течение всего напряженного дня. Мягкость кожи ягненка растительного дубления означает, что сумка невероятно легкая и гибкая, при необходимости легко складывается.
Модель без подкладки, демонстрирующая внутреннюю поверхность кожи из натуральной замши, мягкая на ощупь со всех сторон. Более того, долговечность не снижается, так как натуральная кожа растительного дубления является наиболее стойкой, со временем и при использовании на ней образуется великолепная патина. Maxi Tote — это сумка, которая вам нужна, если вы хотите носить с собой все свои повседневные вещи стильно, комфортно и практично.
Также доступен в MEDIUM .
Размер и детали
Материал: 100% натуральная мягкая кожа ягненка растительного дубления
Магнитная пуговица из цельной латуни
Двойная ручка, капля 10.6 дюймов (27 см)
Вес: 550 г (1,2 фунта)
Внешние размеры:
Длина — 17,3 дюйма (44 см)
Высота — 15 дюймов (38 см)
Ширина — 6,7 дюйма (17 см)
Тиснение на коже
Если вы решите персонализировать свою сумку с тиснением кожи, вы можете выбрать до 3 букв, которые будут выгравированы снаружи калибром 13 мм. Все, что вам нужно сделать, это выбрать вариант тиснения и не забыть оставить выбранные инициалы перед оформлением заказа.
Ограниченное по времени предложение: добавьте тиснение кожи в корзину БЕСПЛАТНО
Доставка
Мы отправляем DHL Express , используя полностью отслеживаемую ускоренную службу!
Еще лучше: доставка по Великобритании и США БЕСПЛАТНА!
Пожалуйста, выделите 1 — 4 рабочих дня на подготовку заказа.
Мы гарантируем отсутствие налогов и пошлин на импорт для клиентов из США, Великобритании и Австралии. Обратите внимание, что другие международные клиенты, включая клиентов из Европейского Союза (ЕС), могут облагаться налогами и пошлинами на импорт, которые подлежат оплате по прибытии и являются обязанностью клиента.
Также доступно на Etsy
Нужна помощь?
Не стесняйтесь обращаться к нам по телефону [email protected]
Мягкая сумка-тоут | Linjer
359 долларов.00 долларов США 359,00 долларов США
Покупатели говорят: «Вместительный, стильный и особенный». «Использовал это каждый день в течение года, и он до сих пор выглядит потрясающе».
Цвет Каштан Яркий Темно-Синий Черный Лес Зеленый
каштан Яркий темно-синий Чернить Зеленый лесРасчетное время доставки: июн 06 — июн 09
🌎 Отправляем в 41 страну Мы отправляем в Гонконг! Отправляем в Сингапур! Отправляем в Австралию! Отправляем в Канаду! Отправляем в Великобританию! Отправляем в США! Отправляем в Норвегию! Отправляем в Швецию! Отправляем в Данию! Отправляем во Францию! Отправляем в Германию! Отправляем в Малайзию! Отправляем в Испанию! Отправляем в Италию! Отправляем в Нидерланды!
Этого товара сейчас нет в наличии.Оставьте здесь свой адрес электронной почты, чтобы получить уведомление, когда он вернется!
Функциональность и форма — вот все в этой классической сумке с короткими ручками, сделанной из роскошной кожи и не имеющей внешней маркировки. Сумка имеет идеальную структуру, чтобы выглядеть элегантно в течение всего дня — она может стоять сама по себе, но при этом мягкая и удобная для переноски.
- Фрезерованная итальянская кожа
- Подкладка из хлопкового твила бежевого цвета
- Карман для смартфона, ключей и т. Д.
- Магнитная застежка
- Подходит для Macbook 13 дюймов
Длина 34 см (низ), высота корпуса 31 см, перепад ручки 21 см, глубина 13 см, вес 700 г.Рост модели 5’11 «.
24 идеи женственных и мягких каштановых волос
Каштановый оттенок — один из самых популярных оттенков каштановых волос, который хоть раз пробовала каждая девушка, в том числе и знаменитости. Это мягкий и теплый оттенок, который подходит для многих типов внешности и цвета лица. Хочешь тоже попробовать? Давайте посмотрим на лучшие идеи.
Каштановый оттенок
Хотя каштан — это оттенок коричневого, у него все же есть разные оттенки, которые можно попробовать: он может быть темнее или светлее, холоднее или теплее, но он потрясающе смотрится на всех типах волос: прямых, волнистых, длинных, коротких и т. Д.Это великолепный оттенок, если вы хотите получить мягкий, нежный, нежный вид. Есть красноватые оттенки для тех, кто хочет лишь немного красного.
Каштановые волосы с мелированием или с мелированием
Волосы каштанового цвета обычно выделяют, чтобы придать им текстуру и сделать их более привлекательными. Если у вас темные волосы, вы можете выделить их каштаново-карамельным балаяжем и придать им шикарный и объемный вид. Если у вас уже есть каштановые волосы, вы можете выделить их медовыми, карамельными и даже светлыми тонами, чтобы они выглядели солнечными и прохладными.более темные тона придадут каштановым волосам объем и более эффектный вид. Вдохновиться!
каштановый цвет волос и прическа каштан
каштановые волосы среднего темного оттенка
длинные прямые каштановые волосы для тех, кто хочет только намек на красный
прямые каштановые волосы средней длины
рыжевато-каштановые волосы выглядят мягкими
каштаново-коричневые великолепен для длинных прядей
каштановый цвет потрясающе смотрится на коротких волосах
красивый каштаново-карамельный балаяж для темных волос
каштановые волосы с оттенками каштана для шикарного образа
каштановые волосы с медово-каштановым балаяжем
каштановые каштановые волосы с золотистый оттенок
каштановые волосы с более светлыми тонами, чтобы придать вашим волосам более привлекательный вид
каштановый цвет волос с медовыми тонами
каштановые волосы со светлыми бликами
каштановые волосы с более темными и светлыми теплыми тонами
каштановые волосы со светлыми медовыми тонами для придания текстуры
каштановые волосы с более светлые медовые тона для обрамления лица
темно-каштановые волосы с каштановыми оттенками
темные волосы с каштановыми оттенками выглядят теплыми и насыщенными
темные длинные пряди с каштановыми оттенками
насыщенные каштановые волосы с каштановыми бликами
Усилия по восстановлению каштанов уходят корнями в Fauquier
Могучий американский каштан, который когда-то правил лесами восточной части Соединенных Штатов, может быть на пороге возрождения.«Думаю, мы там», — говорит Кэти Мэйс, председатель отделения Американского фонда каштанов в Вирджинии, об усилиях по выращиванию устойчивых к фитофторозам деревьев.
Фонд со штаб-квартирой в Маршалле в течение многих лет пытался вывести гибридное дерево, преимущественно американское, с генами китайского каштана, достаточными для того, чтобы сделать его устойчивым к фитофторозу. Несмотря на то, что китайский каштан не повреждается, он поражает грибковую болезнь, убивающую американскую разновидность.
Офис штата находится в Маршалле благодаря Джорджу Томпсону, которому принадлежит здание на Мейн-стрит (шоссе 55) недалеко от восточной окраины деревни.Государственный фонд, насчитывающий около 650 членов, также имеет офисы в Шарлоттсвилле и Блэксбурге, говорит президент Ады Джек Ламоника.
«Я всегда интересовался природоохранной деятельностью», — говорит г-н Томпсон, инженер и фермер, о своей поддержке фонда. «Мой отец работал в деревообрабатывающей промышленности. Я помню, как пошла с ним в лес и увидела столько мертвых каштанов ».
Смерть поражает леса
Американский каштан, самая мягкая из местных лиственных пород, когда-то доминировал в восточных лесах, достигая возраста 600 лет, диаметром от 8 до 10 футов и высотой от 80 до 100 футов.Его легкая, устойчивая к гниению древесина имела большое значение для строительства зданий, ограждений, телеграфных столбов, панелей, прекрасной мебели и многого другого. Лесорубы рассказали, что весь вагон был загружен досками, вырезанными из одного дерева, согласно каштановому фундаменту.
«Если бы мы могли вернуть каштан, нам не понадобилось бы так много обработанной древесины», — говорит г-н Ламоника, архитектор.
Особенно во время праздников люди ценили орехи, которые считались самыми вкусными из всех каштанов. Дикие животные и домашний скот откармливались каштанами.
Г-жа Мэйс называет проект восстановления каштанов важным, потому что «биоразнообразие имеет свою собственную ценность. Наши леса находятся под серьезной угрозой. Что будет есть дикая природа без деревьев, выращивающих орехи? Дубы уже в беде ».
На рубеже 20-го века могучий американский каштан простирался от штата Мэн до Джорджии и до Индианы и Иллинойса на западе. Хотя высокое дерево составляло 25 процентов многих лиственных лесов, часто оно было единственным видом на хребтах Аппалачских гор.
«Некоторые гребни казались чисто белыми, когда каштан цвел», — говорит г-н Ламоника.
Обнаруженный в Нью-Йорке в 1904 году бактериальный ожог каштана возник в результате смертельного переносимого по воздуху грибка, который распространился через импортированные азиатские каштаны, вероятно, из Китая и Японии. Местный каштан имел слабую сопротивляемость быстро распространяющемуся грибку, который к 1940 году убил 3,5 миллиарда деревьев. Он поразил графство Фокье примерно в 1919 году.
«Это одна из самых страшных техногенных экологических катастроф в Северной Америке», — говорит г-жа Мишель.Мэйс.
Как грибок убивает
Гриб проникает в дерево через трещины или раны в коре, быстро размножается и образует затонувшие язвы, которые расширяются, опоясывая ствол. Это перекрывает восходящий поток питательных веществ, и все, что находится выше язвы, умирает, часто в течение одного вегетационного периода.
Однако корневые системы многих американских каштанов сохранились до наших дней. Новые стебли, или стволы, прорастают из старых корневых систем, часто живущих от 10 до 20 лет, пока они тоже не погибнут от фитофтороза.По словам г-жи Мэйс, в Вирджинии все еще растет около 11 миллионов каштанов, называя округ Фокье «горячей точкой» для выживших.
Американский каштан, чемпион штата, стоит в графстве Амхерст, недалеко от Линчберга, но его соперник по возрасту и размеру возвышается на ферме у шоссе 17 между Уоррентоном и Маршаллом. Выживший вырос из пня давно умершего каштана. Всего в нескольких сантиметрах от него стоит одно-единственное дерево, выросшее из того же пня, который умер от гнили.
Тот факт, что американский каштан продолжает бороться за выживание, несмотря на огромные трудности, дает надежду членам фонда, ученым и волонтерам.
Программа обратного скрещивания
Крупнейшая исследовательская ферма фонда «Каштан» работает в Медоувью в округе Вашингтон на юго-западе Вирджинии. Там исследователи работают над выведением преимущественно американского каштана, который может пережить болезнь, вырасти до зрелости и произвести больше выживших самостоятельно. В проекте реставрации принимают участие ученые из Фонда каштанов, Технологического института Вирджинии, Лесной службы США и других агентств.
Первым шагом было скрещивание американского каштана с китайским.Первые орехи с 50-50 американского / китайского дерева были собраны в 2005 году. Эти орехи дали деревья, которые были скрещены с избранными американскими каштанами, что дало 75 процентов американского потомства. Повторение этого процесса дало урожай почти 4000 молодых деревьев, 94% которых составляют американцы.
Тем временем, Американский фонд кооператоров каштанов продолжает работать над восстановлением этого вида с использованием чистого американского каштана, отмечает г-н Ламоника.
Каштаны в Фокье
У г-на Ламоники, который восстановил каштановый бревенчатый домик на своем участке, есть один из трех наиболее уцелевших американских каштанов в штате, диаметром 24 дюйма.Другие хорошо сохранившиеся выжившие стоят в Маршалле и Делаплэйне.
«Многие из уцелевших американских каштанов найдены вдоль коридора Маршрута 29», — говорит он.
Г-н Ламоника работает с волонтерами фонда, чтобы найти, идентифицировать и вручную опылить крупных выживших американцев. Он выращивает около 40 диких деревьев и более 100 саженцев диких и помесных каштанов.
«Мы стараемся находить живые (американский каштан) деревья в тех областях, где они всегда были, и вручную их перекрестно опылять», — поясняет он.«Мы нашли довольно много диких выживших в районе Свободного государства» к северо-западу от Уоррентона.
Некоторые деревья настолько высоки, что требуется «сборщик вишен», чтобы собрать пыльцу с весенних цветков.
У фонда есть три исследовательских каштановых сада в округе, два возле Равнины и один у Кэннонболл Гейт Роуд (трасса 690) к северо-западу от Уоррентона. Четвертый достанется этой весной. Сады, в каждом из которых растет не менее 250 молодых деревьев, находятся на частной территории. Ученики средней школы посадили его недалеко от Уоррентона в 2010 году.По словам г-жи Мэйс, на самых старых деревьях в одном из садов The Plains видны признаки гнили.
Соседние исследовательские сады на государственной собственности включают региональный парк Северной Вирджинии в церкви Маунт-Сион возле Олди, природную зону горы Булл-Ран возле Хеймаркета, а также экспериментальную ферму Блэнди и государственный дендрарий возле Бойса.
Г-н Ламоника говорит, что исследовательский сад из 600 деревьев, вероятно, даст только «четыре или пять хороших деревьев».
В дикую природу
Выведение устойчивых к фитофторозам сортов каштанов с преимущественно американскими характеристиками представляет собой лишь первую фазу долгосрочных планов фонда.Он стремится вернуть дерево в дикую природу. По словам г-жи Мэйс, на восстановление американского каштана до уровня, предшествовавшего фитофторозу, в восточных лесах может потребоваться до 500 лет.
«Проект реставрации такого размера монументален, — говорит г-н Ламоника. «Деревья, которые мы возвращаем в леса, будут испытывать другие нагрузки (чем те, что выращиваются в исследовательских садах). Нам нужно понять динамику леса ».
Олени, например, представляют большую опасность для молодых каштанов, чем столетие назад, говорит он.«Каштан оленям как леденец. А популяция оленей намного, намного больше, чем раньше ».
Г-жа Мэйс говорит: «Нам нужно дерево, достаточно сильное и здоровое, чтобы продолжать развиваться самостоятельно. Мы надеемся получить его через 30 лет. Я настроен очень оптимистично ».
Починка для животных после полудня — AdoPtville
Если у вас есть фотографии животных / домашних животных, которыми вы хотели бы поделиться для обычного исправления, отправьте электронное письмо на адрес princeofpetworth (at) gmail (dot) com, указав в заголовке «Animal Fix» и назовите имя вашего питомца и ваш район.AdoPtville управляется волонтером, который еженедельно собирает этих питомцев из местных приютов.
Эта особенная девушка весом 19 фунтов ищет особенный дом. Каштан — это смесь дзиндо, которую HSI спасла от продажи корейского собачьего мяса прошлым летом. Первые 8 месяцев она прожила в клетке со своей сестрой, практически не общаясь с людьми. Она все еще учится доверять людям, но любит своих друзей-собак. Честнат любит играть со своими приемными сестрами и часто демонстрирует свои навыки зуммирования и вращения.Она также довольна развлечением игрушками и косточкой, и ей хорошо, когда ее оставляют в покое. Она не приучена к дому, но умеет пользоваться подушечками для мочи.
Chestnut — хорошая пара для спокойного, тихого человека с собакой, который готов потратить дополнительное время и терпение, чтобы научить Chestnut, как прекрасна жизнь в качестве компаньона. Лучше всего ей будет жить в доме только для взрослых с другой уверенной в себе собакой.
Чтобы узнать больше о каштане, щелкните здесь.
Китти — красивая, длинноволосая черепаховая девочка, которая любит быть домашними животными! Она приехала из дома с множеством кошек, прежде чем оказалась в приюте в июле 2020 года.Чем дольше она сидела в убежище, тем чаще начинала отключаться. Теперь, когда она находится в приемной семье, она медленно приспосабливается. Мы все еще узнаем ее, но у нее самый мягкий мех, который вы можете себе представить!
Вот что говорит ее приемная мама: Китти любит, когда ее гладят и тусуются со своими любимыми людьми. Она даже будет нетерпеливо ждать утром у двери вашей спальни, чтобы ее снова погладили. Ей нравится смотреть Cat TV (иначе говоря, окна во внешний мир) и сидеть на солнце, но она также будет сидеть рядом со своими людьми, просто чтобы быть рядом с ними.Она постепенно привыкает делить диван с людьми и к тому, что ее забирают, но с каждым днем ей становится все лучше.
Ей, вероятно, лучше всего будет жить в спокойной семье, где кто-то понимает слово «кошка» и может помочь ей освоиться в ее темпе. Китти можно усыновить в дом с дружелюбной, гостеприимной кошкой (которая не напористая и не агрессивная) или ее можно рассматривать как одиночную кошку. Ей около 3-х лет.
Чтобы узнать больше о Китти, щелкните здесь.
Mirre Slipper, Каштан
Внутренний материал: 100% овчина
Внешний материал: Замша
Наружная подошва: Резиновая подошва
Сделано в Швеции.
Часть коллекции самых мягких тапочек из овчины от премиального бренда Shepherd of Sweden. Красиво сделана на замшевой подошве. Как только они будут у вас на ногах, будет сложно их снять.
Уход
Овчина и шерсть требуют минимального ухода. Из-за того, что эти натуральные материалы воздухопроницаемы и проницаемы, их чистка (буквально) — легкий ветерок. Шеперд рекомендует вешать тапочки на улице во влажную погоду, чтобы пары воды проходили через кожу и высвобождались частицы грязи или запахи, которые впитались.
Другой вариант — вымыть тапочки вручную теплой водой с мягким моющим средством, а затем растянуть и потереть ткань, пока она влажная, для сохранения формы. Не сушите тапочки прямо на источнике тепла.
Подгонка и размер
Мы настоятельно рекомендуем оценить размер, так как многие наши клиенты считают, что у Shepherd мало. Когда вы надеваете тапочки, они должны быть удобными, но не слишком тесными. Когда вы их наденете, они будут растягиваться и превращаться в ваши ноги.
Размер женских
| ЕС | США | Длина стопы (см) |
| 36 | 5,5 | 23–23,7 |
| 37 | 6,5 | 23,7–24,4 |
| 38 | 7,5 | 24,4- 25 |
| 39 | 8,5 | 25-25,8 |
| 40 | 9,5 | 25.8-26,4 |
|