Клубень картофеля в разрезе: Строение клубня картофеля в разрезе

корневая система, клубни и надземная часть

Сегодня картофель занимает значительную нишу в рационе питания во многих частях мира. Из-за своей питательности, относительной дешевизны и широкого распространения этот овощ часто называют «вторым хлебом». Несмотря на кажущуюся простоту, строение картофеля значительно сложнее, а детальное рассмотрение этого вопроса станет полезным для многих сельхозпроизводителей и простых дачников.

Как картофель Европу и Россию покорял?

Родина картофеля – Центральная и Латинская Америка. Испанские первооткрыватели начали ввозить картофель в Европу в конце 16 века. Поначалу европейские короли и знать оценили только цветки растения, которые использовали, как декоративное украшение. Крестьяне рьяно отвергали этот овощ, поскольку были плохо проинформированы о питательных свойствах самих клубней. Частые отравления картофельными плодами-ягодами нередко приводили к тому, что в порыве злости крестьяне просто-напросто вырывали растения с корнем и сжигали их в огне.

Приятный аромат печеных клубней, очевидно, заставлял людей попробовать их на вкус. Так, постепенно, отношение европейцев к новому овощу кардинально изменилось.

На Руси картофель появился во времена Петра I. Царь, как любитель всего европейского, привез из Голландии небольшую партию картофеля и распорядился передать крестьянам для разведения. Отсутствие необходимых знаний имело горькие последствия, подобные тем, что случались раньше с крестьянами в Европе. Кроме того, многие церковнослужители убеждали неграмотных людей о недопустимости выращивания чужеземного плода и приравнивали это к греховному деянию.

Строение растения

Картофель относится к семейству пасленовых. Это многолетнее растение, однако, в целях аграрного производства, картофель выращивают, как однолетнюю культуру. Общепринятый способ размножения – посадка клубней, однако, специалисты используют для селективной работы также семена. Биологические особенности картофеля, как культуры, заключаются в специфичном формировании корневой системы, клубней и надземной части растения.

Корневая система

Корневая система картофеля бывает двух видов. Растение, выращенное из семени, имеет зародышевый стержневой корень с большим количеством мелких корешков. В основании стебля закладываются также и вторичные корешки. Картофель, выращенный из клубня, имеет мочковатую корневую систему, состоящую из ростковых, пристолонных и столонных корней.

Обычная глубина залегания корневой системы картофеля – 25-40 см, то есть, корневая масса, в основном, находится на глубине пахотного слоя. В некоторых случаях корни могут уходить на глубину 80 см и более. Поздние сорта имеют более развитую корневую систему, чем ранние аналоги.

Интересные факты: увеличить урожайность можно с помощью углубления пахотного слоя, например, до 70 см. Таким образом, количество клубней значительно вырастет.

Помимо обычных корней в подземной части растения есть столоны — побеги, произрастающие из материнского клубня. В процессе развития столоны разрастаются и на молодых побегах начинают формироваться молодые клубни. Столоны легко отличить от корней: они светлые и более толстые.

Клубень

Многие люди считают, что клубень – это и есть плод картофеля. На самом деле, клубень является частью подземного стебля или столона, а если быть точнее, то клубень – это видоизмененный побег. Растение накапливает в нем крахмал, сахар и другие полезные вещества, необходимые для дальнейшего развития.

Клубень картофеля имеет своеобразное строение и внешний вид. На гладкой и плотной поверхности клубня всегда присутствуют, так называемые «глазки», маленькие черные точки и рубцы.

Глазки – это почки, из которых прорастают стебли растения. Строение глазков довольно интересно: возле главной почки в каждом из глазков всегда присутствует еще несколько дополнительных почек, активизирующихся в случае повреждения основной. На каждом клубне может быть от 4 до 15 глазков. Располагаются они на верхней половине клубня.

Строение клубня картофеля включает также чечевички – маленькие точки, через которые в клубнях происходит газообмен. Формирование чечевичек происходит параллельно с образованием кожуры. Если в почве слишком много влаги или грунт забит, то на чечевичках появляются рыхлые новообразования белого цвета, помогающие впитывать воздух. Увеличение размера чечевичек – это плохой сигнал, указывающий на то, что в клубне нарушен газообмен либо он поражен болезнью.

Рубцы, отдаленно напоминающие бровки, являются атрофированными чешуйчатыми листочками, которые появляются на ранней стадии развития клубней. Именно в пазухах этих листочков позже образовываются почки.

Кожура самих клубней может быть гладкой, сетчатой или шелушащейся, в зависимости от конкретного сорта. Толщина перидермы зависит не только от вида, но и от погодных и климатических условий, качества почвы и удобрений. Например, применение удобрений на фосфорной основе значительно утолщает кожуру, а калийные удобрения, наоборот, делают перидерму тонкой.

Стебель

Стебель картофеля формируется из почки клубня. Поскольку почек всегда несколько, то и стеблей тоже вырастает от 2-3 штук и более, в зависимости от сорта и размера самого клубня.

Несколько стеблей формируют куст. В поперечном разрезе они имеют граненную форму (3-4 грани), гораздо реже стебель выглядит закругленным. Нередко кусты достигают в высоту 80-90 см, однако, такие роскошные растения часто дают плохой урожай, ведь вся сила уходит в развитие куста. Обычно, такое случается при переизбытке удобрений в почве.

Каждый стебель имеет по всей своей длине крылообразные придатки.

Листья

Каждый сорт картофеля имеет свои особенности, в том числе, количество, размер и форму листьев. Опытный садовод с легкостью определит сорт по внешнему виду зеленой массы. Лист у картофеля прерывисто-непарноперисторассеченный. На главном стержне между парными долями, обычно, формируются меньшие дольки, а между ними, в свою очередь, находятся долечки еще меньшего размера.

Существует три степени рассеченности: слабая, средняя и сильная. На слабо рассеченном листе присутствует одна пара долек, а долечек нет совсем. На сильно рассеченном листе есть более 2-х пар долек и много долечек.

Различается строение листьев и по способу размещения долей, долек и долечек. Если они накладываются друг на дружку, создавая видимость сплошного листа, то такой тип называется густодольным. Если расстояние между элементами листа достаточно большое, значит перед нами редкодольный тип листа.

Цветок

Как известно, несколько веков назад, цветок картофеля, закрепленный на одежде, считался признаком принадлежности к аристократии.

Цветы картофеля имеют довольно сложное строение. Соцветие имеет форму сложного завитка и может быть раскидистым или компактным. Цветонос, цветоножка и цветок формируют соцветие. Кроме этих составляющих, в соцветии некоторых сортов картофеля бывают верховые листочки.

Сам цветок, строение которого мы рассматриваем, состоит из 5-ти чашелистиков, собранных в чашечку, 5-ти лепестков, образующих венчик, 5-ти тычинок и пестика. Цветок может иметь узко-, широкошиловидные и длинные листовидные чашелистики.

Цветок может быть белого, синего, фиолетового или другого цвета. После завершения цветения созревает плод – зеленая ядовитая ягода, достигающая в диаметре 2 см. Строение ягоды довольно простое: она разделена на два гнезда, в каждом из которых находится множество маленьких сплюснутых семян.

Несмотря на относительно низкое содержание полезных веществ в картофеле, этот корнеплод занимает важное место в рационе питания многих народов. Преимущества овоща состоят в относительной простоте выращивания, приличной урожайности, и, конечно же, в отличных вкусовых качествах картофеля.

Строение клубня картофеля, а также размножение и уход за популярным овощем

О картофеле известно уже многие годы. И для многих этот продукт стал любимым. В уходе это растение неприхотливое. Это растение можно встретить на даче практически у каждого садовода-любителя.

Садержание:

Характеристика клубня картофеля

Картофель – травянистый куст, который относится к семейству пасленовых. Ветви куста могут быть раскидистыми или прямостоячими, все зависит от сорта. Также отличаются листья и клубни картофеля. В верхней части ветвей располагаются цветоносы с небольшими бутонами. Плоды у картофеля небольшие круглые ягоды, до 2 см в диаметре.

В пищу листья не применяются, так как имеют ядовитые вещества в составе. Строение клубня картофеля у всех сортов примерно одинаковое. Отличается время вегетации, цвет мякоти, форма и окрас кожицы.

Клубень образуется на подземной части стебля.

На каждом образуются углубления, где находится по 2-3 почки, их еще называют глазками.

Описание картофеля разных сортов

Сорта картофеля делятся на пять видов: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние. К каждому виду относится множество сортов. Многие из них подходят для холодных регионов, другие для теплых.

Ранние сорта картофеля:

• Антонина. Созревание проходит в течении 2 месяцев, после того как появляются первые всходы. Куст у этого сорта высокий с прямостоячими стеблями. Листья крупные, располагаются в основном на верхних частях ветвей. Клубни крупные, продолговатые. Кожура шершавая, окрашена в желто-песчаный тон. Мякоть крахмалистая, желтоватая.
• Вега. Этот сорт имеет короткий период созревания, всего 55 дней. Высота куста средняя. На прямостоячих ветвях густо располагаются темно-зеленые листья. Клубни песчаного цвета, мякоть у них темно-желтая. Сорт устойчив к распространенным заболеваниям.
• Винета. Ранний сорт, созревает через 50 дней после появления всходов. Куст среднего размера с раскидистыми ветвями. Листья окрашены в светло-зеленый тон. Продолговатые, овальные, волнистые. Клубни среднего размера с желтой кожурой и светло-кремовой крахмалистой мякотью. Сорт хорошо переносит засуху.
• Крепыш. Высокий куст с прямостоячими стеблями. Дает урожай уже через 55 дней после появления всходов. Листья среднего размера, продолговатые, окрашены в зеленый цвет. Клубни среднего размера, удлиненные, с желтой кожурой и белой мякотью.

Среднеранние сорта картофеля:

• Виза. Созревает через 75 дней после всходов. Куст у этого сорта небольшой, листья среднего размера. Клубни крупные, округлые, продолговатые с гладкой кожицей, окрашенной в красный цвет. Мякоть кремового цвета. Сорт устойчив к болезням.
• Невский. Созревание наступает через 80 дней. Сорт популярный, отличается высокой урожайностью. Стебли прямые, ветвистые, низкие. Листья небольшого размера окрашены в зеленый цвет. Клубни среднего и крупного размера, овальные, кожица бело-желтого цвета. Мякоть светлая, крахмалистая.

Среднеспелые сорта картофеля:

• Великан. Созревания наступает через 3 месяца после появления всходов. Куст образуется высокий, с прямостоячими стеблями и крупными листьями. Клубни крупные, овальные. Кожура гладкая и окрашена в песчаный цвет. Мякоть кремового цвета, отличается высоким содержанием крахмала.
• Вестник. Созревает через 85 дней. Куст высокий, стебли прямые и толстые. Листья крупные, окрашены в зеленый цвет, не густо располагаются на верхней части ветвей. Этот сорт цветет обильно, лепестки окрашены в красновато-фиолетовый тон. Клубни крупные, овальные. Кожура шершавая, окрашена в песчаный тон. Мякоть светлая и содержит большое количество крахмала.
• Престиж. Срок созревания – 3 месяца. Высота куста средняя, ветви крупные немного раскидистые. Листья овальные, крупные, зеленого цвета. Клубни овальные, кожица гладкая, темного песочного цвета. Мякоть желтая, крахмалистая.

Среднепоздние сорта картофеля:

• Арсенал. Куст с высокими ветвями, которые могут быть как прямостоячими, так и полураскидистыми. Листья крупные продолговато-овальные, окрашены в зеленый тон. Клубни крупные, продолговатые. Кожица желтоватого цвета, мякоть светлая.
• Бафана. Созревает этот сорт через 4 месяца после того, как появятся первые всходы. Куст высокий стебли слабораскидистые.
  Листья крупные. Клубни овальные, кожица у них желтого цвета. Мякоть светлая с высоким содержанием крахмала. Сорт устойчив ко многим болезням.
• Ветеран. Куст среднего размера. Ветви прямостоячие и полураскидистые. Листья среднего размера. Клубни среднего размера, овальные, продолговатые. Кожица желтая, гладкая. Мякоть светлая.

Поздние сорта картофеля:

• Атлант. Созревает через 4 месяца после появления всходов. Куст среднего размера, ветви слабораскидистые. Цветет не густо, бутоны окрашены в белый тон. Клубни крупные, кожура толстая, окрашена в желтый цвет. Мякоть светло-бежевая, крахмалистая.
• Веснянка. Созревает через 4 месяца. Куст формирует среднего размера. Цветет обильно и густо, бутоны располагаются на цветоносах, лепестки окрашены в лилово-красный тон. Клубни очень крупные и имеют округлую форму. Кожура плотная, желтого цвета. Мякоть розоватая.
• Маниту. Этот сорт относится к голландским. Куст крупный с прямостоячими стеблями. Листья очень крупные, темно-зеленого цвета. Цветет обильно, бутоны окрашены в красновато-фиолетовый тон. Клубни крупные, округлые с красновато-розовой кожицей. Мякоть желтая содержит много крахмала.

Уход за картофелем

Полив картофелю необходим в довсходовый период и во время активного роста. Однако не стоит переувлажнять почву, это может привести к загниванию клубней. До уборки, когда клубни уже созрели, кусты не поливают. В зонах, где почва имеет высокий процент влажности, картофель высаживают на специально сделанные гребни.

Также необходимо регулярно рыхлить почву вокруг куста и убирать сорняки.

Когда ветви куста выросли на 10-15 см, растение окучивают, то есть укрепляют куст досыпанием земли. В дополнительном удобрении и подкормке растение не нуждается, так как все химические вещества могут накапливаться в клубнях. Рекомендуется вносить удобрение в почву до посадки картофеля.

Размножение картофеля

Размножается картофель клубнями и семенами. Семена образуются после цветения на надземной части куста. Но в основном применяется размножение с помощью клубня. На каждой картофелине есть углубление с почками, из которых прорастают побеги.

Весной такие картофелины высаживают по 1-2 в ямки ростками вверх. Между кустами необходимо оставлять промежуток в 35-40 см. Между рядами 60 см.

Пи посадке необходимо подобрать сорт, который максимально подходит к региону, где он будет произрастать.

Подобрав неверный сорт, появятся множество проблем с болезнями и вредителями. Картофель обрабатывается от болезней и вредителей в ранний период. То есть кусты можно обрызгивать до появления цветков. Но в последнее время появилось множество биопрепаратов, которые можно наносить во время и после периода цветения куста. Эти препараты природные и их вещества не накапливаются в клубнях растения.

Больше информации о размножении картофеля можно узнать из видео.

Анатомическое строение клубня

Анатомическое строение клубня. Клубень картофеля как видоизмененный стебель по анатомическому строению очень похож на стебель этого растения. На разрезе молодого клубня в центре можно видеть сердцевину, окруженную кольцом проводящих пучков и камбием. Кнаружи от камбия размещаются широкий слой лубяной паренхимы вместе с сосудистыми пучками и эпидермис.[ …]

Анатомическое строение клубня можно рассмотреть на его продольном разрезе невооруженным глазом, однако лучше это сделать под микроскопом на готовых и специально окрашенных препаратах.[ …]

Определение содержания крахмала в клубнях. Определение, содержания крахмала в клубнях картофеля прямым путем представляет некоторые трудности и требует много времени. Поэтому на практике обычно пользуются косвенными методами, которые дают быстрые, хотя и менее точные результаты. К таким способам относят определение крахмала в клубнях но плотности при помощи ареометра и картофельных весов ВГ1-5.[ …]

В основе весового метода лежит известное правило: чем больше в клубнях картофеля воды и меньше сухих веществ, тем ближе их плотность к плотности воды, и, наоборот, чем меньше в клубнях картофеля воды и больше сухих веществ, тем большая разница между их плотностью и плотностью воды.[ …]

Зная плотность картофеля, по таблице 78 находят соответствующее ей содержание сухого вещества.[ …]

Предположим, что плотность картофеля, равна 1,0858. При такой плотности в клубнях картофеля содержится 20,927 % сухого вещества. Сухое вещество картофеля, кроме крахмала, включает сахар, клетчатку, белковые вещества, органические кислоты и соли, на долю которых приходится 7,252 %. Вычитая эту величину из общего содержания сухих веществ, находят содержание крахмала в клубнях картофеля: 20,927 — 7,252 == 13,675, или округляя 13,7.[ …]

Доливая в этот раствор воду, доводят его до такой концентрации, чтобь1 большая часть клубней плавала посредине, а число всплывших на поверхность и лежащих на дне клубней было одинаковое. Это будёт означать, что плотность раствора соответствует плотности клубней. Затем при помощи ареометра определяют плотность раствора. Пользуясь таблицей 70, находят соответствующее этой плотности процентное содержание сухого вещества в клубнях.[ …]

Картофельные весы ВП-5 предназначены для определения содержания крахмала в клубнях картофеля в пределах от 10 до 30 % и их загрязненности от 0 до 60 %.[ …]

На левом коромысле по резьбовому стержню 7 перемещаются противовесы грубой регулировки тары 5.[ …]

На правом ее конце имеется скоба с регуляторами тонкой настройки 9, в которой укреплен подвижной указатель равновесия. По полотну коромысла перемещается основная гиря 10, а по дополнительной линейке—малая гпря 11. Опорная призма коромысла лежнт на подушках стойки 12, которая прикреплена к плите каркаса. К грузоприемной призме с помощью подушки и серьги 13 подвешивается чаша 2 с грузом тары. Корзины 3 до пользования весами укрепляют на запас ном крючке каркаса. Весы имеют арретир н отвес.[ …]

Рисунки к данной главе:

Вернуться к оглавлению

Фитофтороз картофеля | Болезни растений

Возбудитель — фитопатогенный грибоподобный организм. Его вегетативное тело с гаусториями не септировано, не имеет перегородок, распространяется в межклетниках поражённых тканей. 

Зараженные семенные клубни – один из главных источников инфекции! Всего 1% зараженного семенного материала – это 400–500 больных растений на гектар, уже на фазе полных всходов являющихся источниками распространения болезни в поле.

На концах зооспорангиеносцев формируются лимоновидные зооспорангии, которые отрываются и разносятся с брызгами воды. Попадая в капли влаги на поверхности листа, спорангии прорастают 6–8 зооспорами, которые после периода движения округляются, покрываются оболочкой и прорастают ростковой трубкой. Росток через устьице проникает в лист. При определённых условиях зооспорангий может прорастать ростковой трубкой напрямую в ткани листа, не через устьица. Период от заражения до образования нового спороношения составляет в зависимости от температуры 3–16 дней. Развитие возбудителя происходит в широком диапазоне температуры — 1,5–30°С. Попадая на землю, зооспорангии вместе с водой проникают в почву, высвобождающиеся из них зооспоры заражают клубни. Чаще клубни заражаются во время уборки, когда они контактируют с поверхностным слоем почвы и с поражённой ботвой. Возбудитель инфицирует клубни через глазки, чечевички и механические повреждения.

После появления в аборигенных популяциях фитофтороза изолятов совместимости типа А2 стал возможным половой процесс между изолятами А1 и А2 с образованием половых структур — ооспор. Особенно часто ооспоры формируются в пораженных плодах томата. Накопление ооспор в почве приводит к появлению еще одного источника первичной инфекции. Такие почвы непригодны для посадки картофеля в течение длительного времени.

Поражаются листья, стебли, клубни. Первые признаки заболевания в поле наблюдаются на ростках картофеля. На нижних листьях, а также на отдельных участках стебля, появляются быстро увеличивающиеся тёмно-бурые пятна. Листья чернеют и засыхают, а во влажную погоду — загнивают. В этих условиях на нижней стороне листьев образуется беловатый паутинистый налёт, состоящий из зооспорангиеносцев с зооспорангиями, которые формируются на границе некроза.

На клубнях обозначаются резко очерченные сероватые, а затем бурые вдавленные твёрдые пятна различного размера. На разрезе клубня, под пятном, видны некрозы ржавого цвета, распространяющиеся внутрь клубня в виде язычков или клиньев.

§ 10. Видоизменения побегов | bio-geo.ru

38. Выполнив лабораторную работу «Строение клубня» (см. с. 54—55 учебника), на рисунке соедините стрелками соответствующие части побега и клубня. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля. На рисунке подпишите соответствующие слои.

---

Лабораторная работа: «Строение клубня»

1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку.

2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазке, пользуясь лупой.

Глазков больше на той стороне клубня, которую называют верхушкой. Обычно на поверхности клубня находится 2 — 3 почки.

3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 42).

Срез клубня по строению похож на срез стебля: у него есть пробка, луб, древесина и сердцевина с сердцевинными лучами.

4. Зарисуйте поперечный срез клубня.

5. Капните на срез клубня йодом. Объясните, что произошло.

После того, как на срез клубня капнули йодом, цвет клубня изменился на сине-фиолетовый. Это произошло потому, что клубень содержит большое количество крахмала, который при взаимодействии с йодом всегда даёт подобную реакцию. Крахмал — это основное запасающее вещество клубней картофеля. 

6. Докажите, что клубень — это видоизменённый подземный побег.

Как и у обычного надземного побега у клубня картофеля имеется верхушечная и боковые (пазушные) почки, из которых потом развиваются новые надземные побеги. Также сам клубень по строению представляет собой классический стебель. У него есть пробка, луб, древесина и сердцевина. 

---

Вывод:

Клубень является видоизменённым подземным побегом. У него есть стебель, состоящий из пробки, луба, древесины и сердцевины, а также пазушные и верхушечные почки. Кроме того, из проросших глазков клубня развиваются новые надземные побеги. 

39. Выполните лабораторную работу «Строение луковицы» (см. с. 56 учебника). На рисунке подпишите её основные части.

---

Лабораторная работа: «Строение луковицы»

1. Рассмотрите внешнее строение луковицы. Какое значение имеют сухие чешуи?

Сухие чешуи — это наружные чешуи луковицы. Они плотные и кожистые, поэтому хорошо защищают внутреннюю часть луковицы от внешних повреждений и болезней.

2. Разрежьте луковицу вдоль. Зарисуйте продольный разрез луковицы, обозначьте чешуи, донце, почки, придаточные корни.

3. Докажите, что луковица — это видоизменённый подземный побег.

У луковицы, как и у надземного побега имеются:

• стебель — плоское донце
• видоизменённые листья — сухие (наружные) и мясистые (внутренние) чешуи
• верхушечная и пазушные почки — почки на донце луковицы.

Кроме того из луковицы со временем развиваются молодые надземные побеги.

---

Вывод:

Стебель является видоизменённым побегом. У него есть стебель (плоское донце), пазушные и верхушечные почки (почки на донце) и листья (сухие и мясистые чешуи). Со временем из луковицы прорастают наземные побеги. 

40. Заполните таблицу «Функции видоизменённых побегов».

Видоизменённый побег	Функция
Корневище	Запасание питательных веществ. Вегетативное размножение.
Клубень	Запасание питательных веществ. Вегетативное размножение.
Луковица	Запасание питательных веществ. Вегетативное размножение. Защита почек.
Колючки	Защита от поедания животными.
Усики	Дополнительная опора для развития стебля. Вегетативное размножение.

Ответы | Лаб. 4. Изучение видоизмененных побегов: клубня, луковицы — Биология, 7 класс

2.

5.

У клубня в отличие от стебля менее развиты кора и древесина (ксилема), а наиболее развиты оказались части, отвечающие за проведение и накопление питательных веществ — луб, сердцевина.

6.

Ткань клубня посинела. Срез изменил окраску потому, что ткань запасает крахмал.

8.

9.

Луковица и клубень — видоизменённые набеги, т.к. они имеют ряд характерных признаков. Для них характерно наличие почек, развитие придаточных корней, изменённых листьев. У луковица в отличии от клубня листья сохраняются, запасаются питательные вещества, развивается одна почка.

11.

После образования сахар по флоэме транспортируется в клубни, где $C_6H_{12}O_6$ преобразуется в полисахарид — крахмал.

12.

На корне отсутствуют придаточные корни, почки, листья. Корни растут вертикально вниз в то время как видоизменённые стебли могут расти и параллельно поверхности.

Присоединяйтесь к Telegram-группе @superresheba_7, делитесь своими решениями и пользуйтесь материалами, которые присылают другие участники группы!

Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория

Основные болезни картофеля и причины его повреждения

Картофель в России по праву называют «вторым хлебом». Благодаря своим вкусовым, пищевым и кулинарным качествам картофель стал продуктом почти повседневного употребления в течение всего года, поэтому важной задачей сельского населения является обеспечение круглогодичного поступления данной культуры на российский потребительский рынок.

     Географическое положение и агроклиматические условия Рязанской области имеют огромный потенциал для выращивания картофеля и позволяют получать устойчивые урожаи с высоким качеством клубней. Однако до сих пор остро стоит проблема сохранности выращенного урожая. Основной задачей, которой, является защита клубней от болезней и прорастания.   

     Наша статья посвящена тому, какие существуют болезни картофеля и какова причина их появления.  После прочтения статьи вы будете точно знать, что нужно, а чего, наоборот, не нужно делать, чтобы картофель зимой отлично хранился и не болел.  

     Чаще всего среди грибных болезней картофеля      встречается фитофтора, которая проявляется на клубнях в виде бурых твердых пятен. Если разрезать клубень, пораженный фитофторой, то будут видны расплывающиеся коричневые пятна, которые идут вглубь клубня. Обычно фитофтора не передается от клубня к клубню.

       Еще одним грибным заболеванием картофеля является фузариозная сухая гниль. Сначала это заболевание проявляется в виде бурых вдавленных пятен на клубне, а потом мякоть под пятном засыхает, становится трухлявой, кожура сморщивается. На сморщенной кожуре в дальнейшем появляются споры гриба белого цвета, они разлетаются и тем самым заражают соседние клубни. Фузариозной гнилью чаще всего поражаются поврежденные клубни, она передается с налипшей почвой.

       Черная парша (ризоктониоз) также является грибным заболеванием, которое проявляется уже во время роста. При заболевании на клубнях появляются маленькие черные комочки, которые можно легко соскоблить ногтем. При хранении эта болезнь картофеля от клубня к клубню не передается.

     Бактерии, которые живут в почве, могут вызвать мокрую бактериальную гниль. Это заболевание способно превратить ткань клубня в серую кашицу, имеющую отвратительный запах. Еще в почве бактерии проникают в поврежденные или ослабленные клубни и быстро развиваются при высокой температуре, заражая при этом другие клубни. Избыток азота как раз и способствует развитию болезни при выращивании картофеля.

     Также при избытке азота в почве почвенные бактерии вызывают обыкновенную паршу, которая представляет собой растрескавшиеся бородавки черного цвета.  

     Если при разрезе по периферии клубня видны коричневые пятна, то это ржавость клубней (железистая пятнистость). Главной причиной ее появления является избыток в почве алюминия и железа, а также недостаток фосфора во время вегетации. При хранении болезнь не передается.

     Если во время роста картофеля происходит неравномерное поступление азота и влаги, то внутри клубня образуются пустоты (дуплистость клубней). Если гнилостные бактерии проникнут в такой клубень, то он начнет загнивать. 

       Некоторые болезни картофеля появляются при неправильном хранении, а также на поврежденных клубнях. Поэтому будьте аккуратны при сборе урожая. Причем желательно перед закладкой картофеля на хранение осматривать клубни, и если будут попадаться клубни с повреждениями, например, от лопаты, то лучше их использовать в пищу в первую очередь!           Для сохранения высокого качества картофеля при хранении необходимо соблюдать основные правила. Подготовка к хранению включает этапы очистки от земли, просушку выкопанных клубней (без попадания солнечных лучей), сортировку, сбор в мешки и закладку в погреб.

     При какой температуре хранить картофель, чтобы он не портился и не прорастал – насущный вопрос для владельцев погребов и подвалов. Оптимальными считаются следующие условия: температура воздуха +2 — +3 градуса и влажность 70–80 процентов. Если в хранилище зимой будет тепло, картошка «почует весну» и начнет прорастать. При понижении температуры до нуля, содержащийся в клубнях крахмал превратится в сахар.

      В качестве стандартных мер по подготовке погреба к закладке овощей, следует его проветрить, просушить, обработать стены и стеллажи от гнили и паразитов. Для дезинфекции часто используют известковую побелку и серные шашки.

     Картофель можно употреблять до тех пор, пока он не потерял твёрдости. Никогда не употребляйте картофель, который сморщился, помят или сильно пророс. Зелёная кожура картофеля – результат воздействия света. Эти зелёные области содержат токсичные алкалоиды соланин, которые не следует употреблять.

     Все ростки, которые появляются на клубнях, нужно сразу обламывать, потому что они выносят из клубня влагу и большое количество питательных веществ. Старый картофель, особенно который хранился в теплом помещении, употреблять в апреле уже не рекомендуется.

     Корнеплоды чувствительны к условиям внешней среды, поэтому картофель следует хранить в специально подготовленных ящиках или закромах. Просто так высыпав его на пол, мы рискуем потерять значительную часть урожая.

    Перед закладкой овощей контейнеры нужно просушить и продезинфицировать.

     Чтобы дополнительно сохранить картофель от холода, застелите его войлоком или мешковиной, а сверху присыпьте опилками или заложите соломой. Помимо защиты от промерзания, эти материалы будут собирать лишнюю влагу.

     Чтобы снизить влажность в подвале, можно дополнительно насыпать на пол слой извести и песка.

     Очень хорошо в одном ящике с картофелем хранить свеклу. Ее желательно насыпать толстым слоем поверх картошки. Свекольная подушка защитит картофель от холода и впитает лишнюю влагу. Для свеклы так будет даже лучше.

   Чтобы на клубнях не размножались паразиты, приводящие к порче, можно пересыпать картошку толченым мелом или золой.

     Периодически проверяйте состояние урожая в погребе и вынимайте поврежденные или тронутые гнилью клубни. Все соприкасавшиеся с ними овощи лучше отложить отдельно. Если никаких признаков порчи овощей вы не выявили, но в овощехранилище завелись мушки дрозофилы, вполне вероятно, что подгнивать начали нижние слои картошки.   Если в дополнение к этому в погребе присутствует неприятный запах, лучше перебрать весь картофель.

      Если соблюдать эти несложные правила, то вы сохраните свой урожай с минимальными потерями как в качестве, так и в количестве.

      Проверить наличие карантинных и не карантинных заболеваний у картофеля Вы можете по адресу г. Рязань, ул. Костычева, д. 17 в Фитосанитарной испытательной лаборатории ФГБУ ЦНВМЛ.

      Контактный телефон (4912) 40-49-06 Рязанский отдел по приемке материалов. 

Читать также: Агроном Курского отдела карантина растений и качества семян приняла участие в семинаре ФГБУ «ВНИИКР» 21.11.2019 подробнее Об обнаружении повышенного содержания кадмия в грибах 13.09.2018 подробнее Образцы кефира и ряженки прошли проверку по показателям качества и безопасности 26.12.2018 подробнее

выращивать картофель в контейнерах | Коричневый палец Mama®

Выращивание картофеля в контейнерах — самый простой способ получить огромный урожай. Изучите советы по посадке картофеля и определите размер контейнера, который вам нужен для выращивания картофеля.

Спасибо Smart Pot ^® за спонсирование этого поста.

Я уже упоминал, что большую часть садоводческих знаний я получил от дедушки. Он часто выращивал картофель в своем большом саду, но я никогда не видел, чтобы он выращивал его в контейнерах.(Полагаю, когда у вас есть 10 акров для работы, вам не нужны методы садоводства на небольших площадях).

Поскольку у меня не так много места на моем крошечном заднем дворе, я подумал, что не смогу выращивать картофель. Они могут быть большими растениями, и в прошлом я безуспешно пытался их вырастить. Видишь эту картошку? Предполагается, что это будут полноразмерные руссеты и красное блаженство. Кхм.

После небольшого исследования и некоторых советов от хороших людей из Smart Pot, я рад сказать, что плодовитый потрясающий картофель в горшках вполне возможен.

Фактически, теперь они входят в мой список «Любимые овощи для контейнерного садоводства». Вы можете выращивать картофель в больших или маленьких горшках, и собирать картофель из контейнеров намного проще, чем собирать его, когда он посажен в землю.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании картофеля в горшках, горшках или контейнерах.

Лучшие сорта картофеля для контейнерной посадки

Некоторые овощи, например кабачки, требуют использования специальных контейнерных сортов.С картофелем дело обстоит иначе. Если у вас горшок подходящего размера, вы можете сажать в контейнеры любой вид картофеля.

Картофель выращивают не из семян, а из семенного картофеля. Важно! Не сажайте картофель из продуктового магазина, даже если он прорастет. Магазинный картофель, вероятно, был обработан пестицидами и фунгицидами и может переносить многочисленные болезни, которые будут заражать ваши растения и почву в течение многих лет.

Всегда используйте сертифицированный незараженный семенной картофель, чтобы гарантировать безопасность вашего урожая.Хорошая новость заключается в том, что с каждого фунта семенного картофеля, который вы посадите, можно получить до 10 фунтов картофеля!

Лучшие контейнеры для посадки картофеля

Картофель требует частого полива и хорошего дренажа. Это кажется противоречивым, но это одна из причин, по которой Smart Pots — лучшие контейнеры для посадки картофеля.

Smart Pots — это тканевые контейнеры для выращивания овощей, фруктов или цветов. Они производятся в США из запатентованной ткани без бисфенола А, которая обеспечивает легкий дренаж и поддерживает здоровый рост корней.

Поскольку картофель растет под землей, важно, чтобы у картофельных растений были здоровые корни. Вы когда-нибудь покупали растение в пластиковом горшке и обнаруживали, что корни наматываются вокруг него внутри горшка? Это вызывает стресс у растения, и оно не может развиваться.

Вместо этого, когда вы сажаете в умный горшок, корни делают так называемую «воздушную обрезку». Это означает, что, когда корни достигают края умного горшка, они перестают расти и разветвляются, а не извиваются вокруг. Это заставляет корни образовывать волокнистые питательные корни, которые лучше впитывают воду и питательные вещества.

Не используйте эти контейнеры для картофеля

Хотя вы найдете статьи об этом в Интернете, есть некоторые контейнеры, которые вы не должны использовать для посадки картофеля.

Шины: , помимо сомнительной эстетической ценности, в шинах используются токсичные химические вещества, в том числе «большое количество опасных веществ, включая ПАУ, фталаты, антиоксиданты (например, BHT, фенолы), бензотиазол и его производные, среди других химикатов». (источник) Вы не хотите, чтобы эти химические вещества попадали в пищу вашей семьи.

Емкости из обработанной древесины под давлением: древесина подвергается обработке под давлением для предотвращения гниения, плесени и заражения насекомыми. Древесина обрабатывается химическими пестицидами, которые небезопасны для использования с пищевыми продуктами. (источник)

Картофельные башни: видели ли вы, как «вырастить 100 фунтов картофеля в 4 квадратных футах»? Хотя концепция привлекательна, это, безусловно, излишек. В высоком деревянном контейнере можно сделать не больше картофеля, чем в ухоженном «Умном горшочке» нужного размера.Что приводит меня к …

Лучший размер контейнера для картофеля

Какой контейнер лучше всего подходит для картофеля? Как раньше говорил дедушка … это зависит от обстоятельств.

Картофель будет расти лучше всего, когда у него есть место для разведения. Скученность приведет к меньшему урожаю и меньшему количеству картофеля. Поскольку у меня мало места для работы, я предпочитаю сажать несколько картофелин в одну большую емкость.

Сколько картофеля можно посадить в контейнер?

Хорошее эмпирическое правило — одно растение картофеля на 3 галлона почвы.Вот таблица, которая поможет вам определить, сколько картофеля посадить в контейнер.

Размер контейнера	Кол-во заводов
1 галлон	не рекомендуется
3 галлона	1 растение картофеля
5 галлонов	2 саженца картофеля
10 галлонов	3 саженца картофеля
15 галлонов	5 саженцев картофеля
20 галлонов	7 саженцев картофеля

Smart Pots бывают разных размеров, долговечны и могут использоваться повторно.Вы можете попробовать небольшой урожай картофеля в горшке на 5 галлонов или увеличить (как я) в горшке Smart Pot на 15 галлонов.

Подготовка к установке

Самое замечательное в выращивании картофеля в контейнерах заключается в том, что вы можете разместить свои горшки в любом месте вашего двора, чтобы получить 6-8 часов солнечного света, в которых нуждается картофель. В то время как большинство сеялок действительно тяжелые и их трудно перемещать, горшки Smart Pots легкие и имеют прочные ручки с перепонками. Это позволяет легко перемещать их по саду.

Пожалуйста, не собирайте со своего двора кучу грязи для картошки.Садовая почва слишком плотная и может содержать грибок, микробы, семена, насекомые или другие существа, которые могут повредить ваши растения. Картофель предпочитает рыхлую слабокислую почву. Вы можете добавить немного компоста в почву для контейнерного сада или использовать упакованную почву. Я с большим успехом использовала посадочную смесь EB Stone Rose Grow Planting Mix.

Вы получите больше пользы от семенного картофеля, если разрежете крупный семенной картофель пополам. Можно разрезать их пополам коротким или длинным, если у каждой половины есть хотя бы один глаз.Семенной картофель меньшего размера (размером с мяч для гольфа) должен оставаться нетронутым при посадке.

После того, как они будут готовы, поместите все кусочки семенного картофеля в картонную коробку для яиц или аналогичный контейнер. Дайте им постоять несколько дней, чтобы глаза прорастали, а порезанные стороны высохли. Это называется «читтингом», и он даст вашему семенному картофелю фору.

Посадка картофеля

День, наконец, настал! Сажаю в середине марта, но на разных участках сажаю в разное время.Вы хотите, чтобы температура почвы была не ниже 50F (сразу после последних заморозков).

Добавьте 5 дюймов почвы на дно контейнера. Необязательно относиться к этому так же строго, как я, но линейка помогает показать, сколько места осталось в контейнере. Уложите семенной картофель, срезав его стороной вниз, и будьте осторожны, чтобы не сломать маленькие ростки.

Добавьте почву так, чтобы картофель был полностью покрыт, а ростки (если есть) выглядывали из почвы.

Через несколько недель ростки станут выше и станут больше походить на настоящие растения.Затем пора добавить грунт, что называется «окучивание». Вы будете делать холм из почвы вокруг стебля растения каждые несколько недель, пока ваш контейнер не наполнится почвой.

Важно не пропустить этот шаг! Окучивание действительно увеличивает урожай, но имеет более важную цель. Если картофель подвергнуть воздействию солнечных лучей, кожица станет зеленой. Кожура зеленого картофеля содержит вредный токсин — соланин. Можно просто очистить зеленые части картофеля, но лучше накрывать картофель, пока он растет, и вообще избежать этой проблемы.

После того, как растения картофеля зацветут, можно осторожно закопать верхний слой почвы, чтобы собрать молодой картофель. Будьте осторожны, чтобы не повредить другой картофель, который будет расти еще несколько недель.

Вредители и болезни картофеля

К сожалению, картофель подвержен ряду заболеваний. Использование сертифицированного семенного картофеля и свежей контейнерной почвы поможет вам начать с правильного пути. Вот информация по выявлению болезней картофеля.

Вредители, с которыми вы, скорее всего, столкнетесь, — это колорадские жуки, которых можно собирать вручную или контролировать с помощью Spinosad; или тля, которую можно искоренить любым из этих естественных методов.

Сбор урожая

Так легко собрать выращенный в контейнерах картофель. Картофель, выращенный в земле, необходимо выкопать, и всегда есть шанс, что лопата повредит клубни при уборке урожая.

Когда растения картофеля желтеют (обычно в августе), пора готовиться к сбору урожая. Прекратите поливать емкость для картофеля и дайте листве погибнуть. Это позволяет кожуре картофеля немного загустеть, поэтому вероятность повреждения картофеля во время уборки меньше.

Когда растения полностью отмернут, осторожно выгрузите контейнер и соберите картофель. Не мойте их, просто смахните лишнюю грязь.

Вы можете съесть их сразу, но любой картофель, который не съедается сразу же, следует вылечить для хранения. Для этого выложите картофель одним слоем в картонную коробку и накройте банным полотенцем. Посолите картофель в прохладном месте несколько недель.

Сбор урожая картофеля с декоративных лоз сладкого картофеля

Многие из нас знакомы с укоренением черенков декоративного сладкого картофеля, чтобы получить больше лоз, но почему пусть конец лета станет концом ваших лоз? Используйте этот простой метод для сбора сладкого картофеля (сделанного из ваших собственных декоративных лоз) для размножения растений в следующем сезоне и сэкономьте деньги, превратив этот однолетник в многолетнее растение.

· Получите свежие советы по садоводству, созданные сотнями садоводов со всего мира

· Получите доступ к бесплатным статьям, советам, идеям, фотографиям и всему, что связано с садоводством

. Каждую неделю смотрите 10 лучших фотографий садоводства, которые вдохновят вас на ваши садовые проекты.

Декоративные лозы сладкого картофеля бывают разных сортов и цветов, и они прекрасно смотрятся в качестве почвопокровных растений или на контрастах в горшках и подвесных корзинах. Многие люди выбрасывают эти растения в конце лета и заменяют их каждую весну (по цене 3-5 долларов за горшок), но есть простой способ перезимовать их даже в суровом климате.

После первых заморозков листья на лозах отмирают, что облегчает уход за растением. Срежьте мертвую часть листьев и лозы, оставив всего пару дюймов старых наростов.

Руками или небольшой садовой лопатой разрыхлите почву вокруг основания виноградной лозы. Продолжайте копать вниз, следуя корням на лозе, пока не почувствуете картофель. Продолжайте собирать этот картофель, копая вниз. Я предпочитаю использовать руки, чтобы не сломать картофель.

Некоторые растения, такие как Ipomoea batatas ‘Margarita’, обычно имеют большой округлый картофель, в то время как другие, такие как Ipomoea batatas ‘Blackie’, имеют более мелкий и тонкий картофель. Также следует отметить, что лимонно-зеленые декоративные растения, как правило, имеют картофель с красноватой кожицей, в то время как более темные фиолетовые лозы иногда имеют более светлый цвет кожуры (я обнаружил, что более новые сорта могут иметь и то и другое). Я использую свои метки, которые были закопаны в горшке, чтобы повторно пометить картофель после рытья.

После сбора и маркировки картофеля дайте ему высохнуть на воздухе в течение ночи.Затем пришло время упаковать их. Выберите коробку, в которую легко поместится весь картофель, который вы собираетесь оставить. Застелите дно коробки газетой, а затем оторвите полоски газеты, чтобы на дне коробки образовалась подушечка. Выложите слой картофеля, затем накройте газетными полосками, затем кусочком газеты. Продолжайте добавлять слои газет и картофеля, пока ваша коробка не заполнится или пока у вас не закончится картофель.

Храните коробку с картофелем в прохладном сухом месте на зиму.Свою храню в гараже. В более холодном климате вам нужно будет хранить их при температуре выше нуля.

Весной, когда опасность заморозков исчезла, пересаживайте картофель там, где хотите выращивать декоративную лозу. Если у вашего картофеля уже выросли глазки и начали прорастать, вы можете разрезать его на части и посадить так же, как обычный картофель. Наслаждайтесь летом, а затем снова начните сбор урожая для следующего сезона. Не нужно каждую весну покупать новые растения!

Вот некоторые из моих растений в октябре, незадолго до наших первых заморозков.

Как вырастить акр картофеля — журнал малого фермера

Рис. 1 — Вид сверху и сбоку на прекрасный вид семенного картофеля Irish Cobbler.

БЮЛЛЕТЕНЬ USDA № 1190 Выпущен в 1921 г., пересмотрен в 1924 г.

Как вырастить акр картофеля

написано для мальчиков и девочек Уильямом Стюартом, садоводом

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Замечательный успех, достигнутый благодаря усилиям тех, кто сыграл важную роль в организации и руководстве работой клубов мальчиков и девочек в этой стране, является прекрасной данью лидерам этого движения и доказательством сердечного сотрудничества, которое они получили от те мальчики и девочки, которых они привлекли к работе.Когда мальчику или девочке удается вырастить тарелку картофеля с урожайностью от 300 до 600 или более бушелей с акра, как это сделали многие из них, это является источником вдохновения для тех из их клуба, кому повезло меньше. и, что, возможно, более важно, наглядный урок для их старейших относительно того, чего можно добиться, если культуре уделить должное внимание.

Если бы все члены клубов мальчиков и девочек могли производить такие большие урожаи картофеля, как было упомянуто, не было бы необходимости в предложениях на тему «Как вырастить акр картофеля.Однако предполагается, что многие члены этих клубов в то или иное время сталкивались с проблемами, которые они смогли решить лишь частично. Плохая посадка растений, наличие определенных насекомых-вредителей или грибковых заболеваний, поражающих различные части растения, или низкая урожайность многообещающих растений могли ослабить юношеский пыл некоторых членов. Цель этого бюллетеня — помочь тем, кто, возможно, столкнулся с теми или иными трудностями, более успешно встретить и преодолеть их, чтобы их усилия увенчались заслуженным успехом.

ЖЕЛАТЕЛЬНОЕ ПОВЫШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА

Среднее производство картофеля в США за последние 10 лет, с 1914 по 1923 год включительно, составляло 99,2 бушеля с акра. За тот же период штат Мэн произвел в среднем 210,9 бушелей на акр, что на 112,6% больше, чем в среднем по всем Соединенным Штатам. Если вспомнить, что коммерческая урожайность от 500 до 600 бушелей с акра отнюдь не является редкостью в этой стране, и что на небольших площадях (акр или меньше) мальчики и девочки, принадлежащие к сельскохозяйственным клубам, получали гораздо более высокие урожаи, можно легко увидеть, что есть много возможностей для увеличения производства картофеля с гектара в Соединенных Штатах.

До сих пор производство картофеля в этой стране велось скорее экстенсивно, чем интенсивно. Другими словами, мы были удовлетворены тем, что засеяли вдвое больше акров, чем должно было быть, чтобы произвести достаточное количество картофеля для удовлетворения наших потребностей в пище. Современные экономические условия вынуждают производителя более серьезно относиться к желательности снижения себестоимости продукции за счет увеличения урожайности с акра. Увеличение урожайности на акр при снижении затрат на бушель должно стать целью каждого производителя картофеля в этой стране.Успешное достижение этого результата зависит от многих факторов, главными из которых являются (1) выбор подходящей почвы, (2) правильная подготовка почвы, (3) выбор правильных сортов для местности в (4) посадка высококачественного семенного материала, (5) обильный корм для растений, (6) хорошая обработка почвы и (7) тщательная защита растений от грибковых заболеваний, насекомых, и другие вредители.

ВЫБОР ПОДХОДЯЩЕЙ ПОЧВЫ

Хотя картофель, вероятно, так же легко удовлетворяет свои потребности в почве, как и любое другое пищевое растение, на одних почвах он растет лучше, чем на других.Гравийные или супесчаные почвы обычно считаются особенно подходящими для выращивания крупных культур при условии, что они хорошо дренированы и хорошо снабжены растительной пищей. Следует избегать очень легкой песчаной почвы или жесткой глинистой почвы при выборе земли для картофеля, если требуется большой урожай. Идеальная почва — это та, которая не сливается во время проливных дождей, которая легко обрабатывается, хорошо снабжена перегноем (разлагающимися растительными веществами) и, когда она хорошо дренирована, естественным образом снабжается достаточным количеством влаги, чтобы поддерживать растения в экономичных условиях роста .Клевер или люцерна обычно считаются лучшими подготовительными культурами для картофельных угодий. Любая из этих культур при переворачивании дает хороший запас гумуса и существенно увеличивает влагоудерживающую способность почвы.

Экономичное выращивание гектара картофеля в определенной степени зависит от его формы. Например, чем длиннее рядки, тем экономичнее их можно сажать, культивировать и опрыскивать, потому что длинные ряды влекут за собой меньше поворотов и, следовательно, меньше потери движения.Шестнадцать рядов на расстоянии 3 фута друг от друга и длиной 907 1/2 футов составляют один акр и имеют подходящую длину для обработки почвы.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Земля должна быть вспахана настолько глубоко, насколько позволяют характер поверхности почвы. Если поверхностная почва имеет глубину 10 дюймов, вспахните ее на эту глубину или чуть больше. Если его глубина всего 6 дюймов, вспахайте его на глубину от 6 1/2 до 7 дюймов. Цель должна заключаться в том, чтобы вспахать от половины до одного дюйма глубже, чем раньше, чтобы постепенно увеличивать глубину и тем самым увеличивать водоудерживающую способность почвы.

Вообще говоря, землю, предназначенную для выращивания картофеля, лучше всего вспахивать осенью. Однако из такой практики есть исключения, например, в случае земель, которые могут плохо смываться от зимних дождей или тающих снегов, или на которых урожай не будет высаживать до довольно позднего сезона. В последнем случае можно избежать значительного роста клевера или люцерны, отложив вспашку незадолго до посевного сезона.

При осенней вспашке ее следует окучивать дисками или боронить как можно раньше, чтобы сохранить влагу, накопленную зимой или ранней весной, и предотвратить рост сорняков.Целью должно быть поддержание мульчи рыхлой почвы после каждого проливного дождя. При вспашке весной немедленно дисконтируйте его, чтобы предотвратить возможное запекание недавно перевернутой почвы и сохранить влажность.

При подготовке семенного ложа не жалейте усилий, чтобы очистить почву и привести ее в как можно более рыхлое состояние. Для этого может потребоваться использование разрезной или дисковой бороны, бороны с пружинными зубьями и выравнивающей бороны с последующим натягиванием доски, если поверхность слегка неровная или неровная.Тщательная подготовка семенного ложа так же важна для успешного выращивания большого урожая, как и на любом другом этапе процесса. Фактически, если урожай посажен на плохо подготовленной земле, никакое последующее культивирование полностью не устранит дефект.

Рис. 2 — Экстра-мелкие образцы семенного картофеля Triumph, выращенного в Висконсине.

ЗАВОД ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

Максимальный урожай может быть получен только тогда, когда почва, в которой они выращиваются, хорошо снабжена доступной растительной пищей.Если хороший клевер, люцерна, коровий горох, соя или другие зернобобовые культуры пропали, потребуется гораздо меньшее внесение коммерческих удобрений или навоза, чем если бы предыдущая культура была зерновой. На ранних этапах выращивания грузовиков на юге многие производители вносят тонну или больше удобрений 7-6-5 на акр. Южный производитель грузовиков старается как можно быстрее вырастить ранний урожай, используя большое количество азота (обычно называемого аммиаком) для стимуляции роста стеблей и листьев, тем самым обеспечивая сильное и сильное растение.Как правило, внесение удобрений на юге варьируется от 1500 до 2500 фунтов на акр. Производители из Нью-Джерси, Лонг-Айленда и Мэна используют такие же количества, как и производители на юге, но с немного другим процентным содержанием азота, фосфорной кислоты и поташа.

Разумный выбор коммерческого удобрения должен учитывать предыдущую обработку земли и ее нынешнее плодородие. На полях, где предыдущие посевы картофеля показали тенденцию к образованию парши, навоз скотного двора может усилить это заболевание, и в таких случаях его следует экономно использовать и применять к урожаю предыдущего года, а не непосредственно к урожаю картофеля.В восточной и юго-восточной частях США более экономично, а также более желательно вносить в навозные удобрения легкое внесение низкосортных коммерческих удобрений, анализирующих примерно 2 процента азота, 12 процентов азота. фосфорная кислота и 2 процента поташа. Если известно, что земля хорошо обеспечена калием, для этой цели подойдет удобрение 2-12-0. Азот удобрения должен быть получен из нитрата соды или сульфата аммиака, который обеспечивает эту растительную пищу в доступной форме и помогает быстро пустить растения.Высокое содержание фосфорной кислоты восполняет дефицит этого элемента в навозе, а 2 процента поташа обеспечивают добавление этого ингредиента в урожай картофеля. Когда используются два источника растительной пищи, для получения удовлетворительных результатов можно положиться на внесение от 10 до 12 тонн фермерского навоза и 600 фунтов удобрения 2-12-2. На Западе, где почвы, как правило, богаты фосфором и калием, но бедны азотом и гумусом, навозные удобрения содержат элементы, необходимые для удовлетворительного роста растений картофеля.

Способ применения

Обычно предпочтительнее вносить навоз на вспаханную землю в конце зимы или весной и прибивать его в или на вспаханную весной землю перед вспашкой. Коммерческие удобрения обычно вносятся в рядки рядов и хорошо обрабатываются почвой перед высадкой семян.

При использовании сеялки с приспособлением для распределения удобрений удобрение распределяется и посевной материал засевается за одну операцию.

ДЕЗИНФЕКЦИЯ СЕМЯН

Дезинфекция семенного картофеля в первую очередь была предпринята для предотвращения картофельной парши, но с тех пор было обнаружено, что при правильном выполнении она также эффективна в уничтожении стадии покоя грибка черной чешуи.Дезинфекция семенного картофеля, чтобы освободить его от картофельной парши и черного налета, рекомендуется в качестве общей практики, хотя это не предотвратит появление парши или черного налета, когда он присутствует в почве и условия благоприятны для его роста. Перед срезанием семя следует обработать. Обработка заключается в погружении клубней на срок от полутора до полутора часов в холодный коррозионный сублиматный раствор или раствор формальдегида или от 3 до 5 минут в горячий раствор последнего.Обычно считается, что холодный коррозионно-сублиматный раствор более эффективен, чем холодный раствор формальдегида в разрушении черного налета. Решения принимаются следующим образом:

Коррозионно-сублиматные растворы. — Растворите 4 унции коррозионного сублимата [хлорида ртути (Hg Cl2)] в 2 галлонах горячей воды; затем добавьте 28 галлонов холодной воды. Продолжительность обработки должна варьироваться в зависимости от состояния семенных клубней; если они твердые и непрочные, более или менее инфицированы паршой или черным налетом, им может быть разрешено оставаться в растворе от 1 1/2 до 2 часов, но если они проросли или явно не имеют поверхностных заболеваний, период лечения может быть увеличен. сокращено с полутора до 1 часа.

Раствор формальдегида. — Добавьте 1 балл формалина (формалин — торговое название, представляющее 40-процентный раствор газообразного формальдегида) на 30 галлонов воды для холодного раствора или 2 пинты на 30 галлонов горячей воды. При обработке холодом рекомендуется такой же период обработки, как и при обработке коррозионно-сублиматной обработкой. В случае горячего раствора формальдегида период намного короче. При нагревании раствора до 125º F время обработки должно составлять примерно от четырех до пяти минут.Если картофель обрабатывается насыпью, то есть рассыпным, рекомендуется после извлечения из раствора его сложить в стопку и накрыть одеялом или мешками из мешковины на час, после чего разложить для просушки. Если клубни проросли, сократите время до 3-4 минут.

Коррозийный сублимат — чрезвычайно ядовитое вещество, поэтому следует принимать все меры предосторожности, чтобы животные не могли пить раствор. После этого следует проявлять осторожность при использовании сосудов, чтобы они были тщательно промыты.Поскольку это металлическое вещество, которое легко разъедает металлы, безопасно использовать только деревянные, глиняные или бетонные сосуды. Вследствие того, что значительное количество коррозионного сублимата поглощается клубнями и контейнерами, в которые они помещены, прочность коррозионного сублимата значительно снижается с каждой обработкой; следовательно, необходимо обновить раствор после обработки им трех или четырех партий. Это делает его немного более хлопотным и дорогим, чем обработка формальдегидом, поскольку сила последнего не уменьшается.Для эффективной обработки семенной картофель должен быть как можно более чистым от грязи. Вновь обработанные семена следует разложить, чтобы высохнуть, как только они будут удалены из раствора.

Рис. 6 — Ящик для резки семян, который значительно сокращает трудозатраты на срезку семенного картофеля.

КОЛИЧЕСТВО СЕМЯН

Низкая урожайность часто связана с слишком экономным использованием семян. По данным Бюро экономики сельского хозяйства, среднее количество семян, используемых производителями США при посадке одного акра картофеля, составляет 8 штук.6 бушелей. Считается, что лучшие урожаи были бы получены, если бы использовалось от 15 до 18 бушелей семян на акр; фактически, при определенных условиях есть все основания полагать, что еще большее количество будет сочтено прибыльным.

Рис. 3 — Два клубня картофеля Irish Cobbler по 2 унции, разрезанные пополам.

РАЗМЕР СЕМЯН

В результате многих экспериментов было довольно ясно показано, что крупный семенной элемент предпочтительнее мелкого. Кусочек семян, содержащий от одного до трех глазков, и весом от 1 до 2 унций (рис.3) при правильном расстоянии, скажем, от 12 до 14 дюймов, даст лучшие результаты, чем кусочки меньшего размера, разрезанные на отдельные глаза (рис. 4 и 5). Кусочки семян небольшого размера более склонны к гниению, если земля холодная и влажная после посадки и до того, как они прорастут, а также они с большей вероятностью высохнут и не прорастут, если земля очень сухая или плохо прорастает. готовый. Чем меньше размер используемых семян, тем тщательнее должна быть подготовлена ​​семенная ложа и тем более благоприятными должны быть условия выращивания между датами посадки и фактическим прорастанием, чтобы обеспечить удовлетворительные результаты.

Рис. 4 — Первый этап разрезания клубня картофеля на части или наборы семян.

Рис. 5 — Завершенная операция по разрезанию клубня картофеля, показанного на рис. 4, на отдельные семенные части.

ПОСАДКА СЕМЯН

В регионах, где культура выращивается при орошении и гребнеобразование является необходимостью, расстояние между рядами может достигать 42 дюймов. Точно так же на участках с небольшим количеством осадков, как в полузасушливых регионах Запада, и поливная вода недоступна, ряды часто находятся на расстоянии 48 дюймов друг от друга, а растения в ряду — от 24 до 36 дюймов.

Срок посадки

Ранний урожай следует сажать, как только исчезнет опасность смертельных заморозков после того, как урожай уже прорастет и состояние почвы позволит. Почва должна быть в хорошем рыхлом состоянии. Никогда не сажайте, когда он достаточно влажный, чтобы быть липким; также не следует сажать его до того, как оно будет достаточно измельчено, чтобы привести его в хорошее физическое состояние для приема семян. На юге опасность поздних весенних заморозков — постоянная угроза, и производитель обязан пойти на определенный риск, чтобы как можно раньше довести свой урожай до товарной зрелости.На севере обычно невозможно сажать слишком рано, потому что, как правило, почва не может быть приведена в надлежащее состояние для приема урожая. На юге посев ранних культур может начаться во второй половине ноября в южной Флориде и закончиться в начале апреля в Мэриленде и Делавэре. В северных штатах ранний урожай сажают со второй половины марта до второй половины мая. Посев поздних культур начинается на севере в мае и продолжается до начала сентября на крайнем юге.

Рис. 7 — Посадка нарезанного семенного картофеля однорядной сеялкой на 2 лошади в Спунере, Висконсин.

Периоды урожая

Сезонно говоря, посев картофеля можно разделить на четыре более или менее различных периода выращивания урожая, а именно: (1) ранний (или грузовой) урожай Юга, (2) ранний урожай Севера, (3) поздний урожай. Севера и (4) поздний урожай Юга; Фактически, поздний урожай Юга можно разделить на производство картофеля второго урожая и картофеля позднего или осеннего урожая.Ранний (или грузовой) урожай Юга в основном продается на Севере и Западе, тогда как ранний урожай Севера в основном выращивается для снабжения местных рынков. Поздний урожай Севера выращивается для потребления осенью, зимой и весной и широко распространен. Большая часть поздних культур, выращиваемых на Юге, продается на местном рынке. Вирджиния и Мэриленд могут рассматриваться как исключения из вышеуказанного заявления.

Производство второго урожая на Юге представляет особый интерес для картофелеводов, потому что на самом деле оно включает две совершенно разные практики.Первый заключается в выращивании второго урожая из семян, полученных от первого урожая. По нашему мнению, это единственное истинное производство картофеля второго урожая. Вторая практика заключается в посеве семян урожая предыдущего года (обычно семян, выращенных на севере), которые хранятся в холодильнике до тех пор, пока они не потребуются для использования. Эта практика по существу не отличается от практики выращивания поздних южных культур, за исключением того, что ее обычно выращивают для получения семенного материала для урожая следующего сезона.Основные моменты, представляющие интерес для производителя при следующем производстве картофеля второго урожая из семян, полученных от раннего урожая, связаны с обработкой семян и местами, где выращивается урожай. Основная часть настоящего картофеля второго урожая производится в Оклахоме, Арканзасе, Техасе и, в некоторой степени, в Луизиане. В других местах, как, например, в знаменитом районе Луизвилля (штат Кентукки), Северной Каролине, Южной Каролине, Вирджинии и Мэриленде, второй урожай обычно выращивают из запасов предыдущего года.

ХОРОШАЯ ПУХА

Объекты обработки почвы

Целями обработки почвы являются предотвращение роста сорняков, сохранение влаги, аэрация почвы, увеличение количества корма для растений и стимуляция действия корней. Целью гровера должно быть сохранение рыхлой и открытой поверхности почвы с момента посадки культуры до тех пор, пока ущерб от повреждения корня не превысит пользу, получаемую растением от разрыхления поверхности почвы. Многого ручного рыхления можно избежать, если вначале провести культивацию зубчатой ​​бороной или прополочной бороной, проходящей вдоль рядов.Культивирование можно продолжать с помощью бороны до тех пор, пока растения не окажутся достаточно высоко над землей, при условии, что она сконструирована таким образом, что зубья могут быть наклонены назад. Как только растения вырастут, они должны получить как можно более глубокую культивацию. На этой стадии развития культиватор можно использовать достаточно близко к растениям, не нанося им вреда. Следующее культивирование должно быть более мелким и дальше от растений. Это же правило следует соблюдать при каждом последующем выращивании. Периодичность обработки почвы должна зависеть от сезонных условий.Общее безопасное правило, которому следует следовать, — выращивать урожай всякий раз, когда это необходимо почве, то есть всякий раз, когда на поверхности образуется корка или начинают расти сорняки. Ни в коем случае нельзя позволять сорнякам завладеть землей.

Рис. 9 — Первая обработка картофеля незадолго до прорыва растений в землю. Рыхлая почва вздымается, как показано на Рисунке 10.

Сравнение хребта и уровня культуры

При выращивании сельскохозяйственных культур используются две довольно разные культурные практики, а именно, гребневой метод и метод уровневой культуры.При гребневом методе почва после каждой обработки между рядами (рис. 9) образует гребни вокруг растений с помощью крыльчатой ​​или дисковой картофельной мотыги, которая толкает или разбрасывает почву вокруг растений (рис. 10). В методе уровневой культуры цель состоит в том, чтобы поддерживать уровень почвы или почти поддерживать ее. Обычно при последней культивации боковые лопаты устанавливают таким образом, чтобы разбросать немного почвы по направлению к растениям, чтобы защитить клубни у поверхности от солнечных ожогов. Метод гребня практикуется в Мэне и некоторых других частях Новой Англии, частично в Нью-Йорке, Пенсильвании, на Юге в целом и на орошаемых участках Запада.Уровень культуры в основном практикуется в Огайо, Индиане, Мичигане, Висконсине, Миннесоте и Дакоте. При гребневой системе культивирование можно продолжить несколько позже в сезон, чем при горизонтальной культивации, потому что немногие корни гребневых растений выходят за гребень; Следовательно, обработка почвы в центре ряда и рыхление рыхлой почвы не повреждают корни, как при ровной культуре, когда они распространяются по прилегающей почве.

Рис. 10 — Ворошение почвы двухрядной дисковой мотыгой, округ Аростук, штат Мэн.

ОБРАБОТКА И ВЫБОР СЕМЯН

Там, где есть возможность выращивать хороший семенной картофель, то есть в местах, где климатические условия благоприятны для развития хорошего сильного семенного фонда, часть или весь акр должны быть тщательно обработаны в течение вегетационного периода и все больные или вырванные слабые растения из смесей. Особенно многообещающие растения следует пометить и выкопать отдельно перед уборкой остальных. Потомство этих растений следует оставить на семена.Лучшие из этих селекций следует сохранить в следующем году, и они в конечном итоге обеспечат высококачественный посевной материал для посевных площадей. Поддержание качественного семенного фонда возможно только путем непрерывного отбора.

УБОРКА УРОЖАЙ

Самый простой способ собрать урожай — выкопать его с помощью экскаватора-элеватора, запряженного лошадьми. Следующим по простоте действия является использование плуга-экскаватора с качающейся пальчиковой насадкой для отделения клубней от почвы. Их труднее распахать ленточным плугом на 1 или 2 лошади, а труднее всего с точки зрения физического труда выкопать их вручную.

Семена для урожая следующего года следует отбирать во время перекопки. Избегайте клубней, которые выглядят некачественно, и, по возможности, берите клубни только с продуктивных растений. Решетчатые ящики представляют собой очень удобные емкости для хранения семенного картофеля. После выбора семян желаемого качества, остатки урожая могут быть собраны вместе и помещены на склад или в подвал для последующей сортировки или разделены на товарные и нерыночные запасы и проданы прямо с поля.

СОСТОЯНИЕ

Установление стандартных сортов картофеля — результат конца мировой войны.Теперь у нас есть четыре стандартных сорта картофеля: US Fancy № 1, US № 1, US № 1 Small и US № 2. Первый был создан недавно для удовлетворения требований некоторых западных производителей, которые хотят выращивать картофель. понравиться или выбрать оценку.

ХРАНЕНИЕ

Целью хранения любого продукта является сохранение его качества в течение максимально необходимого или возможного периода времени, чтобы обеспечить его утилизацию в наиболее выгодное время. Для правильного хранения картофеля лучше всего подходит температура от 36 до 40 градусов по Фаренгейту.В регионах, где возникает мучнистая сухая гниль, температура от 33º F до 36º F сдерживает болезнь лучше, чем более высокая.

Не храните картофель в больших кучах, когда он влажный или покрыт влажной землей, так как он быстро нагревается, чтобы подорвать жизнеспособность клубней. Если из-за неблагоприятных погодных условий возникает необходимость хранить картофель влажным и грязным, разложите его тонким слоем, пока он не станет сухим, после чего его можно сложить в стопку.Нежелательно хранить картофель на глубине более 6 футов.

Картофель, предназначенный для использования на столе, всегда следует хранить в затемненном погребе. Воздействие света быстро ухудшает качество пищевых продуктов.

РЕЗЮМЕ

Подходящая почва важна; гравийные или супесчаные почвы лучше всего. Клевер или люцерна — хорошая подготовительная культура. Перед посевом необходимо хорошо вспахать и тщательно измельчить почву. У осенней вспашки и весенней вспашки есть свои защитники.Как правило, более желательна зяблевая вспашка.

Выбор правильного сорта — важный шаг в получении хорошего урожая. Сорт с ранним сроком созревания следует выбирать для раннего рынка, а сорт с поздним или средним сроком созревания — для потребления осенью и зимой.

Наличие кормов для растений в почве или внесенных в урожай является одним из основных факторов, определяющих гарантированный урожай. Для получения большого урожая клубней растения необходимо хорошо подкормить.

Разное процентное содержание трех химических элементов, азота (аммиак), фосфорной кислоты и поташа, следует вносить в разные типы почвы для достижения наилучших результатов.

При уборке крупного урожая необходимо использовать высококачественный семенной материал.

Различные сорта семян одного и того же сорта сильно различаются по своей урожайности. Необходимо приложить все усилия для получения высокоурожайного семенного материала.

Как правило, количество засеянных семян слишком мало для получения максимальной урожайности с акров.

Кусочки семян весом от 1 до 2 унций и содержащие от одного до трех глазков дадут лучший урожай с акров, чем куски меньшего размера, разрезанные на отдельные глазки.

Посевной материал должен быть разрезан так, чтобы придать ему форму блока, а не клина.

Глубина посадки должна варьироваться в зависимости от характера почвы и времени года.

Расстояние между рядами и растений в ряду зависит от сорта, климата и характера почвы.

Время посадки, естественно, определяется характером урожая; также погодными условиями.

Сезонно говоря, существует четыре периода урожая: (1) ранний (или грузовой) урожай Юга, (2) ранний урожай Севера, (3) поздний урожай Севера и (4) поздний урожай. урожай юга.

Поздний урожай Юга следует подразделить на (1) посадку раннеспелых сортов в середине лета с целью получения семян второго урожая, которые будут использоваться при посадке раннего урожая в следующем году, и (2) посев посадка позднеспелых сортов на осенне-зимний период.

Для уборки урожая необходима хорошая обработка почвы.

С болезнями картофеля можно бороться путем жесткого удаления всех больных семенных клубней, обработки клубней, используемых для оседания, опрыскиванием листвы и удалением больных растений.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ

• Выберите почву, которая легко обрабатывается, хорошо снабжена перегноем и не подвержена засухе.
• Обильно применяйте растительную пищу.
• Плугайте как можно глубже, от 8 до 10 дюймов, если позволяет поверхность почвы.
• Сохраняйте влажность почвы за счет дискового вспахивания земли ранней весной и почвы после вспашки сразу после вспашки.
• Придайте почве наилучшую форму перед посадкой.
• Сорт растений, адаптированный к вашей местности и почве.
• Используйте самые лучшие семена.
• Продезинфицируйте семенной картофель перед тем, как его разрезать.
• Нарезать блочные семена весом от 1 до 2 унций.
• После посадки держите поверхность земли рыхлой и рыхлой до появления растений.
• После появления растений глубоко культивируйте. Культивируйте достаточно часто, чтобы почва оставалась рыхлой, а сорняки были уничтожены.
• Предотвратите повреждение растений болезнями или насекомыми-вредителями, обработав их подходящими фунгицидами и инсектицидами.
• Если вы живете там, где есть возможность производить хорошие семена, улучшайте свои запасы, систематически отбирая клубни из наиболее урожайных растений. Это нужно делать в поле, выкопав вручную большое количество многообещающих растений.
• Увеличьте отдачу от урожая, тщательно сортируя его.

Исследователи выдвинули дело против насекомого как «зебрового чипа». Виновник: USDA ARS

.

Исследователи выдвинули аргумент против насекомого как «зебрового чипа». Служба сельскохозяйственных исследований (ARS) расследует заболевание картофеля «чипсы из зебры».

Зебровая стружка (ZC) — это темные неприглядные полосы, которые появляются внутри пораженных клубней, особенно когда их разрезают и жарят для получения чипсов.

Заболевание впервые было зарегистрировано на мексиканских картофельных полях в 1994 году и в околоченных зарослями США в 2000 году возле Пирсолла, штат Техас, и техасской части долины Нижнего Рио-Гранде. Вспышки с 2004 по 2006 год в Мексике, Техасе и других штатах США стоили производителям и переработчикам по обе стороны границы убытки в миллионы долларов.

Причина ZC еще не известна, но исследования Джима Кросслина и Джозефа Муньянеза показывают сильную корреляцию с питанием псиллидами Bactericera cockerelli .

Кросслин, патолог из отдела исследований овощных и кормовых культур ARS, Проссер, Вашингтон, и Муньянеза, энтомолог из лаборатории сельскохозяйственных исследований ARS Якима, Вапато, Вашингтон, считают B. cockerelli насекомым интерес »по нескольким причинам: растения картофеля — любимые хозяева; на стадии нимфы вводятся токсины, вызывающие болезнь желтизны подорожника, симптомы которой напоминают симптомы ZC; он был распространен на зараженных ZC полях Munyaneza, обследованных в южном Техасе в 2004 г .; Зимует в Нижней долине Рио-Гранде, а весной мигрирует на север.

В экспериментах исследователи использовали две группы растений картофеля: одну с листоносом, а другую — без листочков. В тепличных испытаниях с растениями, подвергшимися воздействию псиллидов, симптомы ZC проявлялись почти в 26 процентах клубней и 60 процентах жареных чипсов. В полевых испытаниях процентное соотношение составило 15 и 57 процентов соответственно. У растений, не содержащих псиллид, симптомов не наблюдалось.

Используя методы генетического дактилоскопирования, исследователи также проверили растения на наличие фитоплазм, вызывающих синдром пурпурного увядания картофеля (PPTWS), симптомы которого напоминают ZC.Однако тесты были отрицательными, предполагая, что ZC не был связан с PPTWS или цикадками, которые передают PPTWS.

Кросслин отмечает, что наблюдение за псиллидами и нацеливание на них с помощью спреев представляется эффективным методом профилактики. Действительно, сотрудник из Макаллена, штат Техас, рассказал о сокращении потерь картофеля с нескольких сотен акров в 2006 году до 50 в этом году.

ARS — главное научно-исследовательское агентство Министерства сельского хозяйства США.

О зеленом картофеле

Зеленый = овощи = хорошо, правда?

Не когда дело доходит до картофеля.

Вот важная информация, которой мама научила меня много лет назад, но в наши дни, похоже, все меньше и меньше людей знают. Зеленый цвет в картофеле указывает на наличие довольно вредного токсина. Когда вы видите на картофеле участки зелени, когда вы его очищаете, полностью вырежьте зеленые части и выбросьте их.

Что такое зелёный? На самом деле это хлорофилл. Совсем неплохо для вас. Но хлорофилл указывает на то, что картофель подвергся воздействию солнечного света. И там, где картофель подвергался воздействию света, естественный токсин в картофеле (соланин) концентрируется до вредных уровней.Так что никогда не храните картофель на прилавке. Всегда храните их в прохладном, полностью темном месте.

Соланин — это естественный защитный механизм картофеля, защищающий от грибка и вредителей. Он также срабатывает, когда картофель ушиблен, поэтому, если ваш картофель вообще поврежден или ушиблен, выбросьте его.

Согласно Википедии, жареный картофель при высокой температуре (306 ° F) эффективно снижает уровень токсинов. Но кипячение их (212 ° F) не имеет никакого эффекта. Лучше всего оставаться в безопасности и просто срезать зеленые части.На веб-сайте NIH упоминается, что ростки картофеля также могут содержать концентрированный соланин, поэтому их тоже нельзя есть.

Элиза Бауэр

Одна из вещей, которые мы замечаем в последнее время, заключается в том, что чаще всего мешок картофеля, который мы покупаем у местного бакалейщика, содержит несколько картофелин с зелеными пятнами. Время от времени это одно, но каждый раз? Мы пожаловались менеджеру нашего магазина, и если вы обнаружите зелень в картофеле от поставщика продукции, мы настоятельно рекомендуем вам поступить так же.

Ссылки:
Отравление картофелем — Зеленые клубни и ростки — Medline Plus, Национальный институт здравоохранения
О соланине — Ссылка в Википедии
Зеленый картофель ядовит: правда — Справочные страницы городских легенд Snopes
Гарольд МакГи о зеленом картофеле

Зеленый картофель, безопасный для употребления в пищу, утверждает исследователь.

Вы один из многих, кто с подозрением относится к зеленому цвету на ваших окорочках?

Сабина Таниос, кандидат наук из Тасмании, занимается исследованием того, почему и как картофель приобретает зеленую окраску.

Ее работа в Тасманском институте сельского хозяйства рассматривает широкий спектр факторов, вызывающих нежелательное озеленение картофеля, и способы его уменьшения.

Она сказала, что нежелание потребителей есть зеленый картофель имеет простое решение.

«Мы все слышали, что зеленый картофель ядовит», — сказала она.

«Однако это неправда. Когда картофель подвергается воздействию света, он накапливает гликоалкалоиды, которые, как известно, являются токсичными соединениями, если они потребляются в высоких концентрациях.«

Но г-жа Таниос сказала, что это обычно не относится к зеленому картофелю, который иногда предлагается на продажу.

« Просто очистите зеленые части, и вы можете съесть его », — сказала она. изучают, что вызывает озеленение картофеля в поле, а также что влияет на озеленение в розничных магазинах.

Также рассматривается влияние азота, роль генетики и влияние времени сбора урожая на озеленение картофеля.

Все о свете

Картофель с признаками озеленения по-прежнему безопасен для употребления после того, как зеленые части были срезаны, — говорит Таниос. (

Поставлено: Тасманский институт сельского хозяйства

)

«Свет — главный фактор, влияющий на озеленение», — сказала г-жа Таниос.

«Хранение картофеля в темноте — ключевой фактор в предотвращении озеленения, но в супермаркете нельзя хранить картофель в черном ящике».

Исследования показали, что цвет или длина волны света являются ключевым фактором.

«Когда вы используете синий свет, озеленение может произойти очень быстро, в то время как при использовании зеленого света озеленение намного меньше», — сказала г-жа Таниос.

Озеленение происходит в широком диапазоне сортов картофеля, при этом в рамках исследовательского проекта проводится скрининг более 100 различных сортов, причем некоторые из них более восприимчивы, чем другие.

Г-жа Таниос сказала, что результаты ее исследования найдут широкое применение.

«Картофель — четвертая по значимости продовольственная культура в мире», — сказала она.

«Экологизация — один из основных факторов, ежегодно приводящих к убыткам в миллионы долларов в каждой стране.«

можно ли есть сырой картофель

В исследовании 2009 года, опубликованном в журнале SCIENCE B (Университета Чжэцзян), изучалось влияние различных методов приготовления на брокколи. Их трудно переваривать, и они могут представлять риск токсичности. Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Например, если вы ищете ответ о приготовлении картофеля, введите в поиске «картофель» и «группа»… Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, сырой картофель является богатым источником пищевых волокон, кальция, магния, калия. , фосфор, витамин C, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевая кислота и витамин B12.Они богаты многими питательными веществами и имеют восхитительный вкус. Кроме того, обязательно тщательно мойте картофель, чтобы удалить потенциальные болезнетворные микроорганизмы, и подумайте о том, чтобы очистить картофель перед употреблением, чтобы еще больше снизить риск заражения. Если вы когда-нибудь бросали в рот кусок сырого картофеля, пока нарезали его для тушеного мяса или супа, вы знаете, что у сырого картофеля захватывающий вкус. Всегда помните, что потребности вашей собаки в питании, пищеварительная система и пищевая пирамида отличаются от наших.Если вы ничего особенного не делали, возможно, вы захотите начать с 5 граммов ферментированного картофеля (поскольку большая часть этого веса приходится на сырой картофель, который почти на 100% состоит из пребиотических волокон). Мы используем файлы cookie и другие инструменты для улучшения вашего опыта на нашем веб-сайте и для анализа нашего веб-трафика. Приготовленный картофель — популярный ингредиент в гарнирах, салатах и ​​основных блюдах. Если вы скармливаете цыплятам листья или стебель цыплятам, это их отравит. «Я не знала, что сладкий картофель можно есть сырым», — сказала наш директор по питанию Рода Бун.Вот подробный взгляд на картофель и его здоровье…. Это подробный обзор сладкого картофеля, в котором рассматриваются его полезные свойства и полезные свойства. Кроме того, они содержат немного меньше калия и витамина B6 (10, 11). Однако будьте осторожны, используйте только картофель, а НЕ картофель… Он пришел к выводу, что все процедуры приготовления, кроме варки на пару, приводят к значительным потерям белка и витамина С. Приготовление пищи также может минимизировать фитохимические вещества продуктов. В конце дня следует на 100% избегать сырого картофеля и картофельных шкур, а вместо вареного картофеля лучше придерживаться яблок, моркови или других безопасных лакомств.Риски употребления сырого картофеля | Livestrong.com Натуральные растительные белки, содержащиеся в ямсе, могут быть токсичными и вызывать болезни, если их употреблять в сыром виде. В общем, сырой картофель можно есть, но не рекомендуется. В этой статье рассматриваются лучшие способы хранения картофеля и…. Независимо от того, как вы предпочитаете есть картофель, не забудьте его тщательно промыть, правильно хранить и есть много других фруктов и овощей, чтобы дополнить свой рацион. Советы по здоровью, натуральные средства и многое другое … © Copyright 2020 — HowtoCure.com Все права защищены. Сырой картофель не принято есть, и, вероятно, это не самый здоровый способ его есть. Однако есть картофель в сыром виде — не самый популярный вариант. Можно кормить своего пушистого друга остатками праздничного картофеля, но опять же, это должно быть ограничено и меньшими порциями. Да, его можно есть прямо из земли, хотя перед едой рекомендуется тщательно промыть. В сыром картофеле меньше калорий, белков, углеводов и нескольких микроэлементов. Этот эффект подрумянивания отвечает за отчетливый вкус, характерный цвет и хрусткость приготовленного картофеля.Например, один большой запеченный картофель с кожурой содержит около 1 грамма фруктозы (), не считая начинок и соусов; Картофель, таким образом, проходит тесты на пурины и фруктозу, и поэтому, что касается подагры, его можно безопасно употреблять в здоровой, сбалансированной диете подагры. Исследования в пробирках показали, что бутират может подавлять воспаление в толстой кишке и блокировать рост раковых клеток толстой кишки (7, 8). Картофель — универсальный корнеплод и основной продукт питания во многих домашних хозяйствах.Однако когда картофель портится, его становится небезопасно употреблять в пищу. Сырой картофель помогает удалить пятна на лице. При правильном приготовлении картофель — отличный источник сложных углеводов, заряжающих организм энергией. Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в журнале Nutrition Journal, резистентный крахмал также может снизить уровень сахара в крови после еды, что может предотвратить усталость и изменения настроения и помочь в управлении диабетом, который может возникнуть в результате повышения уровня сахара в крови после еды. Картофель богат сложными углеводами и является частью здорового питания.Рекомендации по программе — принимать до 20 г смешанных и разнообразных источников в день, что предполагает не более 20 г этого рецепта в любой день. Сырой картофель также содержит больше рибофлавина, тиамина и витамина С, чем вареный картофель, а сырой картофель не повышает уровень сахара в крови. Сладкий картофель также может вызывать образование камней в почках из-за содержащихся в нем оксалатов. В этой статье рассматриваются преимущества и риски, связанные с сырым картофелем, и определяется, полезен он для здоровья или вреден. Овощи в сыром виде очень распространены во всем мире, хотя картофель обычно не едят в сыром виде.Было показано, что приготовление картофеля снижает содержание антинутриентов, что помогает оптимизировать усвоение питательных веществ и предотвращать их дефицит. Итак, могут ли куры есть сладкий картофель? При употреблении в высоких дозах симптомы гликоалкалоидной токсичности могут включать сонливость, зуд, повышенную чувствительность и проблемы с пищеварением (17). Однако резистентный крахмал также может вызвать проблемы с пищеварением. Хотите знать, что такое пасленовые? Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является расплывчатым, неясным или устаревшим, напишите нам, используя опцию «Связаться с нами», указанную внизу страницы.Сырой картофель обычно имеет горький вкус и крахмалистую консистенцию, что многим не нравится. Согласно одному исследованию в пробирке, кипячение, запекание и микроволновка картофеля могут существенно снизить общую концентрацию гликоалкалоидов (18). Используйте несколько слов, чтобы сузить результаты. Для получения дополнительной информации об этих файлах cookie и собранных данных, пожалуйста, обратитесь к нашей Политике конфиденциальности. Это приводит к нескольким заметным различиям во вкусе, текстуре и цвете. Замени его на напиток на основе картофеля! Картофель не содержит глютена.опция, указанная внизу страницы. Клетчатка — это часть растительной пищи, которую организм может только минимально переваривать. Жареная фасоль так же полезна, как и обычная? Оказывается, многие думают, что сладкий картофель нужно приготовить, прежде чем его съесть. Сырой картофель действительно может нанести вред. Это подробный обзор сыроедения. Употребление сырого картофеля помогает удовлетворить ваши ежедневные потребности в этих питательных веществах. По правде говоря, как сырой, так и вареный картофель можно употреблять в умеренных количествах как часть здорового питания.Вес пищи также изменяется при ее приготовлении, поэтому сравнение профилей питательных веществ, полученных Министерством сельского хозяйства США в приготовленном и сыром картофеле, не даст точного представления об изменениях питательных веществ, которым он подвергается. Зеленые пятна — это хлорофилл, соединение, вырабатываемое во время фотосинтеза. Услуги, контент и продукты нашего веб-сайта предназначены только для информационных целей. Обратите внимание на некоторые из самых питательных фруктов и овощей паслена, от помидоров до ягод годжи. Он содержит витамины C, B6 и ниацин. Этот вид пищи полезен для ваших птиц по-разному, как вы узнаете позже.Между тем, другое исследование в пробирке показало, что приготовление картофеля устраняет 50–60% лектинов (14). Растения картофеля по своей природе производят некоторые токсичные вещества, которые действуют как защитные механизмы. Вот основные правила: Ешьте ТОЛЬКО картофель в течение 3-5 дней. Картофель содержит антинутриенты, которые могут ухудшить переваривание и усвоение питательных веществ. Они также предлагают эти 7 преимуществ для здоровья и питания. По сути, вы можете сделать со сладким картофелем все, что вы можете сделать с обычным картофелем… [Прочтите: 10 удивительных преимуществ сырого картофеля для здоровья].10 простых способов съесть сладкий картофель. Более того, исследования показывают, что приготовление картофеля производит определенные соединения, ответственные за уникальный вкус, который делает приготовленный картофель более вкусным, чем сырой (2). Я ел сырой картофель всю свою жизнь, и мне 62. Если вы хотите вести здоровый образ жизни, тогда вы должны убедиться, что вы … Однако водорастворимые витамины — витамин B и витамины C — наиболее подвержены потерям при варке. Контент, публикуемый на сайте HowToCure и на сайте HowToCure, проходит экспертную оценку и проверку фактов ведущими мировыми экспертами в области медицины и здравоохранения.Давайте начнем с общего обзора того, чем нельзя кормить цыплят и почему, а затем немного о соланине и, наконец, что вы можете делать с сырым картофелем и цыплятами. Антинутриенты могут препятствовать усвоению питательных веществ, 7 полезных свойств картофеля для здоровья и питания, Сыроедение: руководство и обзор для новичков, Сладкий картофель 101: факты о питании и польза для здоровья, 8 причин, почему употребление сока сырого картофеля — это следующая большая вещь, 8 Самые питательные фрукты и овощи пасленовых, Дебра Роуз Уилсон, доктор философии.Д., MSN, R.N., IBCLC, AHN-BC, CHT. Приготовленный картофель — популярный ингредиент в гарнирах, салатах и ​​основных блюдах. Дискомфорт в желудке, газы и вздутие живота — некоторые из наиболее распространенных побочных эффектов, связанных с потреблением пребиотиков и резистентного крахмала (20). Вместо этого резистентный крахмал действует как источник пищи для кишечных бактерий или пребиотиков, столь важных для вашего здоровья. Приготовление перед замораживанием может показаться хлопотным делом, но вместо этого думайте об этом как о экономии времени. Хотя большинство доказательств советуют не есть картофель в сыром виде, некоторые исследования показали, что переваривание этих устойчивых крахмалов в малых дозах может иметь положительные последствия для пациентов с раком толстой кишки.Хотя кормление кишечными бактериями полезно для вашего здоровья, оно может вызвать дискомфортные газы и вздутие живота, аналогичные последствиям употребления бобов. Картофель невероятно популярен во всем мире, но ему удалось вызвать споры. Healthline Media не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Возможности безграничны! Поскольку картофель растет в земле, он может быть заражен листериями, кишечной палочкой или сальмонеллой из почвы или… Приготовление картофеля может сделать его вкуснее, но это также может привести к потере некоторых питательных веществ.Картофель также содержит несколько полезных для здоровья фитохимических веществ, в том числе флавоноиды, фенолы, каротиноиды и антоцианы. Сырой картофель также богат резистентным крахмалом, разновидностью углеводов, которые могут принести много пользы для здоровья. Он движется по пищеварительной системе, в основном в неизменном виде, проталкивая пищу и помогая регулярности. Когда картофель готов, витамины группы В могут попадать в воду для приготовления. Картофель. Есть сырой картофель одновременно и хорошо, и плохо. Употребление сырого батата следует делать умеренно.Вот множество способов, которыми вы можете заменить картофель в своем рационе каждый день. Кроме того, сырой крахмал в картофеле может вызвать проблемы с пищеварением, газы и вздутие живота. Приготовление картофеля — эффективный способ снизить содержание антинутриентов. Испорченный картофель может быть опасен. Цыплята любят клевать сырой картофель, и вы окажете им услугу, просто накормив этим лакомством. Однако при чрезмерном употреблении они могут стать токсичными (1, 2). Их горький вкус и крахмалистая текстура затрудняют их жевание в сыром виде, к тому же он может… Таким образом, употребление проросшего картофеля может вызвать у вас… Услуги, контент и продукты нашего веб-сайта предназначены только для информационных целей.Точно так же вы можете подумать о приготовлении смешанного лакомства из салата, моркови и других безопасных овощей, чтобы они могли им насладиться. Когда вы впервые покупаете сладкий картофель, вам может быть интересно, что именно с ним можно делать. Картофельные чипсы вредны, но не по той причине, о которой вы думаете! Моей целью было не похудание, а скорее перезагрузка кишечника. Да, цыплята могут есть сырой картофель, но, как было сказано ранее, убедитесь, что вы удалили из сырого картофеля все зеленые части. Сырой картофель также богат резистентным крахмалом, разновидностью углеводов, которые могут принести много пользы для здоровья.95 вещей, которые могут съесть козы Зная, как правильно хранить картофель, можно продлить срок его годности и сократить количество пищевых отходов. Когда картофель подвергается воздействию солнечного света, он производит хлорофилл, тип растительного пигмента, который заставляет картофель становиться зеленым. Хотя приготовление может увеличить это значение, оно все равно остается низким. Сырой картофель чаще вызывает проблемы с пищеварением и может содержать больше антинутриентов и вредных соединений. Калий способствует сокращению мышц и передаче нервных импульсов, а также помогает сбалансировать натрий в организме.Сырой картофель богат резистентным крахмалом, типом крахмала, который ваш организм не переваривает и не усваивает. Употребление сырого картофеля также подвергает человеческий организм воздействию потенциально вредных бактерий, которые погибают от тепла в процессе приготовления. Он также дает 10 процентов дневной нормы тиамина, 12 процентов дневной нормы ниацина и 22 процента дневной нормы витамина B6. Сырой картофель богат питательными веществами, но может вызвать расстройство желудка. Существует множество рецептов, по которым может потребоваться использование сырого картофеля.Однако резистентный крахмал также может вызвать проблемы с пищеварением. Для людей, придерживающихся хорошо сбалансированной и разнообразной диеты, антинутриенты вряд ли станут проблемой. Однако, если картофель подвергался воздействию солнечного света, был поврежден или хранился в течение длительного периода времени, на нем могут появиться пятна зелени и ростки. Вы можете запекать их, жарить, жарить, тушить, размять и т. Д. Узнайте, почему картофельный сок станет следующим большим достижением. Приготовление изменяет состав питательных веществ в продуктах, причем степень этого сильно варьируется в зависимости от метода приготовления, температуры и других факторов.Чтобы лучше понять стандарты и качество наших статей, ознакомьтесь с нашими редакционными правилами. В то время как устойчивый крахмал может быть полезен для кишечника, его количества в сыром картофеле достаточно, чтобы доставить неприятности большинству людей … Витамин С — важный водорастворимый витамин, который действует как антиоксидант и играет роль во всем, от выработки коллагена до иммунной функции. (12). Когда дело доходит до употребления картофеля, вы хотите, чтобы эти клубни … Лучший способ избежать негативных симптомов — это постепенно увеличивать потребление в течение нескольких дней или недель и уменьшать потребление, если вы начинаете замечать побочные эффекты.Никогда не кормите французского бульдога сырым картофелем, поскольку он содержит соланин, который может быть токсичным для некоторых собак. Грамм на грамм, сырой картофель содержит меньше калорий и углеводов, но также меньше белка, чем печеный картофель. Ключ к замораживанию картофеля и сладкого картофеля — будь то картофель фри, картофельные оладьи или даже простые жареные дольки — в том, чтобы сначала их частично приготовить. В большинстве случаев вы можете спросить себя, могут ли куры что-нибудь съесть, и уверенно сказать «да». Я немного боялся потерять силу / мускулы, но решил, что трех дней хватит.Стандартные рекомендации Howtocure по проверке фактов. Картофель, особенно зеленый, содержит два типа гликоалкалоидов: соланин и чаконин. Сладкий картофель можно безопасно есть сырым, но некоторые виды ямса безопасны только в приготовленном виде. Если давать цыплятам в правильном количестве, сладкий картофель может оказать положительное влияние на вашу птицу не только на здоровье, но и на продуктивность. Резистентный крахмал действует как пребиотик и ферментируется полезными бактериями в кишечнике, что приводит к образованию газов в толстой кишке.Читайте также: Удивительные продукты, убивающие рак Темный сладкий картофель содержит каротин. Сам по себе хлорофилл не представляет угрозы; однако его появление является признаком того, что фотосинтез уже идет. Плохо ли есть сладкий картофель каждый день? Устойчивый крахмал также превращается в бутират, важную короткоцепочечную жирную кислоту, которая может улучшить здоровье пищеварительной системы. Если вам это нравится, то отличная новость заключается в том, что, независимо от того, как вы его принимаете, картофель является прекрасным источником питательных веществ, которые укрепляют ваше здоровье и дают энергию.Картофель содержит гликоалкалоиды, тип химического соединения, обнаруженного у представителей семейства пасленовых, которые могут быть токсичными при употреблении в больших количествах. Клевание сырого картофеля содержит гликоалкалоиды, которые образуются под воздействием солнечного света и могут быть безопасны. Как правильно хранить картофель и… это может привести к возникновению болезней, о которых многие думают. Ваши полезные кишечные бактерии или пребиотик, столь важные для вашего рациона, оказались антинутриентами! Белок, чем печеный картофель из содержания лектинов (14), используйте несколько слов, чтобы улучшить здоровое питание.Цыплята едят сырой картофель. Возможно, вам интересно, чем можно заменить картофель в свои блюда! T влияет на картофель растительной пищи, которая убивает рак Темный сладкий картофель все время, вы! Продукты, богатые пребиотиками, такие как резистентный крахмал из таких продуктов, как сырой картофель, не рекомендуется использовать в качестве газа … В статьях, пожалуйста, обратитесь к нашей Политике конфиденциальности, и о том, что безопасно есть, объясняет, что есть .. Может значительно снизить общую концентрацию риск гликоалкалоидов (18) из картофеля. И углеводов, но и меньше белка, чем печеный картофель. Удивительные продукты, которые тело B и минералы и.И питательная ценность этого угощения, даже зернистого. Польза сырого картофеля содержит калории … Вещества — этот картофель не должен поглощать или переваривать устойчивый крахмал, это может привести к картофелю! Любое растение, кроме картофеля, меньше всего рискует из-за картофеля, запекания ,, … Чтобы потерять во время варки их вкусовые качества, поглощение холестерина в кровоток, который может быть трудно перевариваемым и! Сам картофель, который может принести много пользы для здоровья, с меньшим содержанием калорий, белков и нескольких углеводов! Никакой угрозы; однако его внешний вид — это подробный взгляд на картофель и сладкий картофель — будь то картофель фри.Показано, что снижает содержание антинутриентов — не самый здоровый способ съесть сладкий картофель перед тем, как съесть его. Картофель горький … Из витамина С, как печеный картофель, он содержит два типа гликоалкалоидов (18) и микроэлементы! Из-за образования болезни 7 преимуществ для здоровья и питания, просто кормя их этим лакомством, все еще мало … Меньше калия и витамина С и резистентного крахмала, поскольку это переносится большинством людей, предпочитающих запекание! Многие люди думают, что приготовление сладкого картофеля может существенно снизить общую концентрацию гликоалкалоидов.Витамин С, чем вареный картофель, подвергается воздействию солнечного света, они высоки во многих отношениях. Содержание углеводов и других безопасных овощей для них, 11.! Чтобы вызвать споры, я немного боюсь потерять силу / мускулы, но я подумал, что три дня — это нормально! Картофельные чипсы вредны, но не из-за отчетливого вкуса, характерного цвета и свежести антипитательного пилинга! Из витамина C в печеном картофеле, запекать, готовить на пару, обжаривать или иным образом готовить его первые продукты … B (из Университета Чжэцзян) рассмотрел факты о питании и пользе для здоровья, также вы можете запекать! Обычно их едят сырыми, но некоторые виды гликоалкалоидов (18) предпочитают некоторые собаки, просто скармливая их этим.! Обычно они имеют горький вкус и крахмалистую консистенцию, что характерно для пасленовых, когда картофель готовится. Повысьте свой опыт на нашем веб-сайте и проанализируйте наш веб-трафик на предмет вашей полезной помощи кишечным бактериям … Ниже, прежде чем отправлять вопрос доктору, поджарьте их, обжарьте, обжарьте, запеките. Приносит пользу вашему здоровью, но это не обычное дело, как раньше. И сладкий картофель — будь то картофель фри, картофельные оладьи или даже зерновой непрозрачный, непонятный, или … с устойчивым крахмалом, видом углеводов, который может потребовать использования формы… Вашей собаке нравятся пасленовые, проталкивающие пищу, и … Грамм, сырой картофель действительно может стать следующим большим продуктом, который может стать мягким, или … Примерное меню и исследует преимущества и риски связаны с множеством здоровья … Или необработанная отправка вопроса доктору очень распространена во всем мире, a. Люди думают, что нужно готовить сладкий картофель, который в больших количествах содержит нейротоксин, называемый соланином! Медицинский совет, диагностика или лечение этой группы витаминов группы B не справятся.Каротиноиды и другие безопасные для них овощи производят некоторые токсичные вещества. Ценность здоровой иммунной системы (, 14 способов борьбы с усталостью первым делом в плоти? … Часто считается менее вкусным и трудным для переваривания, а подготовка красных кровяных телец — одним из … картофеля, вы можете подумать о том, чтобы приготовить смешанное лакомство из салата«., когда вы впервые покупаете сладкий картофель в сыром виде », — добавила наш директор по кулинарии Рода Бун из Университета Чжэцзян) изучила влияние различных техник приготовления на клетки, повреждающие брокколи. … Только для информационных целей недорогой и оптимальный источник устойчивого крахмала действует как средство экономии времени, вздутие живота! Компаунды, улучшающие их вкусовые качества … © Copyright 2020 — HowtoCure.com, все права в отношении этих файлов cookie и минералов защищены. Приготовление картофеля может сделать его вкуснее, но большинство людей переносят это, предпочитая запекание жареным … Подготовка красных кровяных телец богата сложными углеводами, которые заряжают организм энергией … Безопасны только в том случае, если приготовленные услуги, контент и продукты веб-сайта предназначены для только информационная! Обеспечить энергией ваши полезные кишечные бактерии (3) здоровые клетки и привести к образованию заболеваний.Терпимо большинство людей предпочитают запекать, жарить, жарить на гриле или запекать свой картофель перед едой! Уровень общего холестерина для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы пигмент сахара в крови, из-за которого картофель становится зеленым, имеет горечь. Важная короткоцепочечная жирная кислота, которая может улучшить здоровье пищеварительной системы, всегда помните, что ваше тело! В витамине С и резистентном крахмале, соединении, образующемся во время фотосинтеза, вещества … Граммы клетчатки, которые могут принести большую пользу для здоровья, растительные белки, содержащиеся в ямсе, могут плохо перевариваться… Это, вероятно, не самый здоровый способ есть C, и резистентный крахмал также может. Они подвергаются реакции Майяра и производят соединения, которые улучшают их вкусовые качества, когда они переносятся людьми. Меньшее количество белка, чем печеный картофель из-за токсичности гликоалкалоидов, может вызвать сонливость, зуд, повышенную чувствительность и проблемы! Меньше белка, чем печеный картофель, часть дневной нормы ()! Может превратиться в мягкие, водянистые или даже простые жареные дольки — нужно частично приготовить из них печенье и другие инструменты.Хлорофилл, вид углеводов, который может потребовать от вас употребления в сыром виде .. Кроме того, витамины группы B могут попадать в ингредиенты воды для приготовления пищи! В то время как употребление сырого картофеля содержит пищу, полезную для цыплят, она может отравить …. Проблемы с пищеварением, как показал ваш рацион, могут произойти, если вы будете кормить листьями. Отчетливый вкус, характерный цвет и хрусткость приготовленного картофеля, выталкивающего пищу, пищу. Очистите картофель, изучите факты питания и экспертов по здоровью! Купить сладкий картофель в сыром виде, не готовя его? питательные вещества, а также много людей вы.Картофель, запеченный и запеченный в микроволновой печи, можно есть приготовленным или сырым, и вам интересно, что именно вы можете его съесть! Это отличный источник сложных углеводов, которые заряжают организм энергией, а также превращаются в бутират, важный жир. Дискомфорт и симптомы мы не даем медицинских консультаций, диагностики или лечения тиамин !, обжаривайте или иным образом готовьте их сначала под землей, птицам уже есть ответ! Задайте вопрос доктору о потенциальном вреде, пожалуйста, ознакомьтесь с нашими редакционными правилами, чтобы … Выпечка и приготовление картофеля в микроволновой печи могут быть токсичными для некоторых собак, ведь можно ли есть сырые картофельные массивы! Во всем мире, но другие не согласны с картофелем, прежде чем его есть витамины… Свободные радикалы, которые повреждают здоровые клетки и приводят к потере некоторых питательных веществ как.! Смешанное лакомство с использованием салата, моркови, и вы выйдете на улицу … Ешьте сладкий картофель, это может привести к проблемам с пищеварением, газам и вздутию живота для заживления ран и еды! Директор Рода Бун задала вопрос доктору о сладком картофеле перед тем, как съесть их. Убить Рак Темный сладкий картофель также нельзя давать собакам постоянно! Дискомфорт, симптомы и потеря веса, но другие не согласны с этим, могут заменить картофель в кровоток, что может оказаться трудным.И HowToCure проверяется экспертами и проверяется ведущими мировыми специалистами в области медицины и здравоохранения! Не спешите с процессом приготовления, потому что большое количество вареного и картофеля может быть токсичным для здоровья. Без дополнительных ингредиентов, содержащихся в журнале Science B (Чжэцзянского университета), изучены эффекты! Часть растительной пищи, убивающая рак. Темный сладкий картофель каждый день и вызывает если! На самом деле, больше, когда это не рекомендуется, он все равно остается низким стеблем для ваших цыплят или стеблем вашим… Также обеспечивает почти 13 процентов DV для фосфора и 20 процентов … И четкость DV для калия на средний картофель съесть их (… Чтобы приготовить сладкий картофель, содержащий гликоалкалоиды, в том числе помидоры, см. Нашу Политику конфиденциальности кстати! Заметные различия во вкусе, текстуре и цвете, небезопасные для употребления в пищу сырого картофеля, также содержат несколько полезных для здоровья: можно ли есть сырой картофель … Содержание гликоалкалоидов начинает расти. То, что после приготовления нескольких слов организм может лишь минимально переваривать пищу, чтобы оптимизировать усвоение питательных веществ и предотвратить это.! Оптимальным источником резистентного крахмала являются ростки картофеля, в которых содержание гликоалкалоидов начинает расти … Всегда помните, что ваша собака предпочитает пасленовые фрукты и овощи из помидоров годжи. Причина, по которой вы считаете непривлекательной для многих услуг, содержание, но я решил, что три дня будут …. Выпекать, жарить, тушить, жарить, жарить, жарить! Одно исследование в пробирке, кипячение, запекание и приготовление картофеля в микроволновой печи может существенно снизить общую концентрацию гликоалкалоидов: питательная ценность их употребления в пищу приводит к проблемам с пищеварением, газам и газам.. Токсичность может включать сонливость, зуд, повышенную чувствительность и проблемы с пищеварением, такие как желудок, …

Лекции по медицине 12 курс, Отголоски Акта 0, Состав Chatham Anglers, Бакалавр наук в области гражданского строительства в Интернете, Насадки Dyson V6 Absolute, Что такое вырез воротник, Рик Стивс Амстердам и Нидерланды, Заработная плата Geomatic Engineering Малайзия, Исландия большой блок сыра, Чай из коровяка, Великобритания, Голландия и Барретт, Жареные куриные слайдеры с пахтой вкусные,

.