Когда лучше сажать виноград весной или осенью: Виноград: как и когда правильно сажать?

Виноград: как и когда правильно сажать?

Виноград с уверенностью можно назвать одной из самых любимых культур дачников. Выращивание солнечных ягод – наука непростая, но если воспользоваться советами профессионалов, то даже новичок всего через пару лет после посадки лозы сможет порадоваться появлению первых, налитых соком кистей.

С чего начать?

В самом начале пути перед виноградарем встают две основные задачи, это выбор посадочного материала и места посадки. То, что урожай напрямую зависит от сорта, вовсе не новость. Можно сколь угодно долго изучать страницы интернет-ресурсов, но так и не найти тот самый сорт, для которого будут оптимальными погодные условия и почвы вашей местности. Самые важные требования – это морозоустойчивость, срок вызревания ягод и лозы. К чему здесь лоза, спросите вы? Дело в том, что зеленые, невызревшие плети не дадут в следующем сезоне урожая. Можно проконсультироваться у продавцов на рынке, а лучше свяжитесь с питомником – это самое надежное место.

Профессионалы подскажут, какие сорта выбрать, как правильно сажать, да и цены здесь вполне приемлемые, кроме того, впоследствии вы всегда сможете обратиться за консультацией.

Несколько слов о выборе места. Виноград будет хорошо расти везде, кроме сплошной тени, но наша задача – обильный урожай, а не просто рост плетей. Грамотная посадка на солнечном, защищенном от ветра месте – гарантия успеха, лоза отлично растет у забора или стены дома.

Оптимальные сроки посадки винограда– весна или осень?

Среди специалистов не утихают споры, когда лучше сажать виноград – весной или осенью? Приверженцы весенней посадки приводят следующие аргументы:

• весной растению легче обеспечить оптимальные условия существования, ведь вы не станете высаживать растения в холодную землю, а дождетесь тепла;
• за лето саженцы тронутся в рост и наберутся сил;
• существуют сорта, которые начинают плодоносить на следующий год, естественно, при условии, что вы купили качественный посадочный материал;
• по статистике виноград, посаженный весной вступает в фазу плодоношения раньше, при осенней посадке весной следующего года саженцы только начнут адаптироваться к новому месту;
• у садовода будет возможность с осени подготовить посадочные ямы, заправить их навозом или компостом;
• исключается вероятность ранних осенних заморозков, грозящих растению гибелью.

У сторонников осенней закладки виноградников есть не менее серьезная мотивация

• с наступлением устойчивого тепла от спячки просыпаются вредители и набрасываются на молодые растения;
• не стоит беспокоиться об обеспечении увлажнения почвы, дожди и прохладные ночи отлично справляются с задачей;
• при покупке саженцев с недостаточно развитой корневой системой, им нужно более длительное время на то, чтобы укорениться на постоянном месте.

Беспроигрышный вариант – виноград в контейнерах. При перевалке растения практически не травмируются, приживаемость высокая, а, главное, гарантированный результат вне зависимости от времени посадки.

Техника посадки винограда

Итак, саженцы куплены, яма размером 60х60х60 уже выкопана. Если она не была заправлена удобрениями, надо сделать это сейчас. Казалось бы, зачем так заглублять сравнительно небольшой куст? Корням будет легче развиваться в рыхлой почве, да и промерзает земля до такой глубины довольно редко. Напомним, что вынимая грунт, верхний, плодородный слой следует укладывать по одну сторону ямы, а нижний – по другую.

Растение с открытой корневой системой накануне дня посадки осмотрите еще раз. Корешки надо укоротить до 15 см, подсохшие срезать острым ножом до здоровой ткани, а затем опустить саженец в раствор стимулятора роста, погрузив весь корень вместе с частью чубука. Желательно использовать органические средства, например, Гумисол или его аналоги. Если вы забыли купить, можно воспользоваться раствором меда – 1 ст ложка на ведро воды. Растение в питательном составе нужно оставить на сутки.

Виноград очень требователен к влаге. Чтобы обеспечить достаточный полив и избежать загнивания корней, на дно насыпаем дренаж, лучше всего подойдет мелкий щебень. Слой высотой 10-15 см нужно хорошо разровнять и плотно утрамбовать.

В углу ямы, устанавливаем отрезок пластиковой трубы диаметром 5-10 см такой длины чтобы срез возвышался над краем ямы сантиметров на 10-15. Через отверстие вы будете поливать и подкармливать растение. Достоинства такой системы очевидны – экономный полив и доставка питательных веществ прямо к корням. На зиму трубу нужно будет заглушить, чтобы холодный воздух и вода не попадали внутрь, и не наносили растению вред.

Берем одно-два ведра плодородной почвы и перемешиваем с таким же количеством компоста или перегноя, добавляем древесную золу и комплексное удобрение. Нельзя использовать свежий навоз, нежные корешки в нем сгорят. Засыпаем субстрат и снова разравниваем. Утрамбовывать не стоит, именно в этом слое будут развиваться корни молодого растения. Такая смесь из удобрений и грунта обеспечит винограду необходимое питание на ближайшие два года

Саженец вынимаем из ростостимулирующего раствора, стряхиваем лишнюю влагу и для лучшей приживаемости на пару минут опускаем корни в глиняную болтушку. Ждем пока раствор чуть подсохнет и начинаем посадку. На плодородный слой насыпаем холмик и устанавливаем саженец пяткой на его вершину, это делается для того, чтобы корни смотрели вниз, а не загибались в стороны или вверх. Расправляем корешки и начинаем осторожно присыпать оставшейся почвой. Уплотнять грунт не нужно, чтобы не повредить нежные корни.

Когда все они окажутся под землей, наливаем в яму 2-3 ведра воды и ожидаем, пока впитается. Засыпаем, пока сверху не останется 4-5 почек и снова поливаем. Если саженец крупный, его располагают с небольшим наклоном на север, чтобы солнце хорошо освещало каждый сантиметр надземной части растения.

Сроки посадки винограда

А.Ф. Хисамутдинов

Фото Красохиной С.И.

В разных районах в зависимости от почвенно-климатических условий сроки посадки саженцев могут отличаться.

В южных районах с теплыми мягкими зимами и неглубоким промерзанием почвы саженцы и черенки винограда высаживают как осенью (октябрь-ноябрь, до устойчивых морозов), так и весной (вторая половина марта, апрель, май —  до или в начале распускания почек).

Весной в это время верхний слой уже подсох, а сама почва имеет достаточный запас влаги.

Осенью в рекомендованные для посадки сроки земля еще достаточно теплая после вегетационного периода, что благоприятно сказывается на начальном этапе укоренения высаженных саженцев.

Фото Красохиной С.И.

А когда лучше сажать?

Часто задают вопрос – когда лучше сажать виноград, весной или осенью.

У каждого из этих сроков посадки есть свои достоинства и недостатки.

Преимущество осенней посадки заключается в том, что она дает возможность уменьшить напряжение рабочего времени в весенний период, позволяет саженцу адаптироваться и создает благоприятные условия для раннего начала вегетации растений весной.
Однако если сложатся неблагоприятные зимние условия (например, провоцирующие вымокание, выпревание и т.п.), то саженец может пострадать.

Преимущество весенней посадки заключается в том, что в почве после зимы обычно сохраняется достаточный запас влаги, у всех растений повышается биологическая активность и впереди – благоприятный период вегетации.

Однако часто бывает так, что погодные условия не позволяют в оптимальные сроки провести весеннюю посадку, почки на саженцах набухнут и могут легко повредиться, что может привести к некоторому снижению приживаемости.

Важный совет! При посадке саженцев в конкретных условиях лучше всего ориентироваться на почвенно-климатические условия вашей местности и опыт виноградарей-практиков вашего региона.
Хороший ориентир для срока весенней посадки – начало набухания почек у взрослых кустов винограда.

Фото Красохиной С.И.

В северных широтах, в районах нетрадиционного возделывания винограда, но с устойчивым снеговым покровом, посадку саженцев лучше проводить

весной после схода снегов.

При этом над посадочными лунками и ямами можно устраивать микро-теплицы или парники для лучшего и быстрого прогрева почвы, что приведет к увеличению температуры на 5-8 градусов Цельсия.
Парники можно оставить и после высадки саженцев. Это будет способствовать более раннему пробуждению растений и началу вегетации, что является существенным для северных зон.

В районах с суровыми малоснежными зимами и в местах с легкими песчаными почвами, где земля промерзает на большую глубину, посадку саженцев также следует проводить только весной.

Посадка черенков и вегетирующих саженцев

Некильчеванные черенки можно также сажать и осенью, и весной.
Кильчеванные черенки сажают только весной (2-я половина), когда почва на глубине посадки прогреется до температуры выше +12 градусов Цельсия.

Вегетирующие (зеленые) саженцы пред посадкой надо обязательно закалить.

Обычно вегетирующие саженцы высаживают в конце мая — начале июня, когда минует опасность поздних весенних заморозков и почва на глубине посадки хорошо прогреется.
Во влажные годы или при обеспечении регулярных поливов высадку вегетирующих саженцев можно проводить и в июле.

Когда лучше сажать виноград: весной или осенью

Виноград — распространённая ягода, пользующаяся огромной популярностью у отечественных садоводов. Из него изготавливают соки, вино, различные десерты. Для получения хорошего урожая необходимо знать, когда лучше высаживать виноград — весной или осенью.

Общая информация о посадке винограда

Выбор наиболее благоприятного времени посадки винограда основывается на физиологии растения.

Виноград является теплолюбивой ягодой. Лучше всего она приживается в южных районах. А также в продаже можно отыскать сорта, которые были хорошо адаптированы к суровым северным условиям.

Для регионов с тёплым климатом время высадки не столь важно.

Великолепную урожайность можно получить даже в первой половине ноября. Если придерживаться корректной технологии, то отличных результатов можно добиться в любых широтах.

Весенняя высадка

По мнению некоторых огородников, весна — лучшее время для высаживания винограда. Но к нему надо тщательно подготовиться.

У высаженного весной винограда будет достаточно времени, чтобы окрепнуть.

Посадив виноград, нужно тщательно следить за его состоянием. Если влаги недостаточно, то полив культуры должен быть ежедневным.

Аргументы в пользу весеннего высаживания приведены в табличке.

Хорошая приживаемость	Если куст был посажен в апреле-мае, это значит, что он отлично приживётся и наберётся сил перед зимними холодами.
Возможность подготовки отличных посадочных ямок	Для обеспечения хорошего плодоношения, перед наступлением зимы нужно тщательно обработать грунт. Его нужно хорошо удобрить, затем — выкопать ямки. До весны почва отдохнёт и подготовится к приёму культуры.
Плодонос	Некоторые сорта винограда, высаженные весной, начинают плодоносить уже на следующий сезон. «Осенний» виноград даёт плоды только через год.
Отсутствие рисков	Весной не наблюдается резких температурных скачков. Риск гибели культуры снижается.

Доводы против весенней высадки

С приходом весны, от спячки пробуждаются огородные вредители. На этом фоне, раннее высаживание способствует развитию распространённых патологий. Приживаемость может снизиться. Это не лучшим образом отразится на плодоношении.

Главным минусом является невозможность приобретения хорошего посадочного материала.

Для весенней посадки придется самостоятельно заготавливать черенки или осенью купить готовые и хранить их в погребе.

Поэтому каждый желающий посадить культуру весной, должен будет приобрести саженцы осенью. Купленную рассаду следует хранить в подвале.

Выбирать саженцы нужно тщательно. Они не должны быть повреждёнными и присохшими.

Осенняя высадка

Проблема вымерзания саженцев при осенней посадке решается надежным укрытием.

К преимуществам осеннего высаживания следует отнести:

• природную влажность грунта;
• вероятность хорошего развития культуры;
• быстрый рост.

В осеннее время года поливать посаженный виноград можно нечасто. Морозы культуре не страшны. За зиму саженцы развиваются, а к весне — полностью приживаются.

«Осенний» ассортимент богаче весеннего. Есть возможность приобрести хорошие, сладкие сорта.

Высаженные осенние саженцы нужно поливать тёплой водой.

Выбор посадочного материала

Саженцы винограда нельзя надолго оставлять с открытыми корнями.

Делать покупку рекомендуется на специальных выставках и у профессиональных виноградарей. Стихийных рынков следует избегать. Иначе возрастает риск приобретения некачественной, больной рассады.

Особое внимание нужно уделить корням растения. Они должны быть влажными и плотно запакованными в полиэтилен. Он может быть заменён любым иным материалом, способным удерживать влагу изнутри. Вторым важным критерием является хорошая защищённость корней от попадания воздуха.

Корни хорошо развитого саженца столового винограда.

Хорошо, если саженцы имеют большое количество корней. Минимальная длина хороших корней составляет 20 см. Основные корни должны быть крепкими, мощными. Это способствует быстрому приживанию рассады.

Определить, в каком состоянии находится корневая система, достаточно просто. Необходимо «вооружиться» секатором и аккуратно срезать кончик корешка. Если оттенок среза будет светло-кофейным или молочным, то саженец хороший, не подсушенный.

Минимальная длина саженца от начала основного корня до 1-летнего побега составляет 0,2 метра. Повреждений, инфекционных поражений на виноградном штамбе быть не должно.

Важно проверить состояние прироста. Для этого нужно срезать верхушку побега. Если оттенок будет сочно-зелёным, то состояние прироста оценивается как хорошее.

Тонкости весенней посадки

Питательная смесь.

Поливная труба.

Заглубленная лунка.

Этапы высаживания винограда в весеннее время года представлены в табличке.

Процесс	Описание
Обустраивание лунки	Необходимо определить место, на котором будет высаживаться культура. Удобрять его нужно заранее. Для обустройства лунки необходимо вырыть ямку 80/80 сантиметров. Плодородный слой грунта надо отправить на одну кучку, в нижний — на другую.
Подготовка дна лунки	Насыпать 15 сантиметров слоя щебня. Его нужно тщательно разровнять и утрамбовать.
Обустройство средства для полива	Взять кусок трубы, изготовленный из пластика. Её диаметр должен составлять 50 мм, а длина — 500 см. Это будущее средство для полива, которое устанавливается с юго-западной стороны лунки.
Подготовка удобрения	Взять с отдельной кучки 2 ведёрка верхнего слоя почвы, смешать с таким же количеством несвежего перегноя. Насыпать эту смесь сверху щебёнки, разровнять, уплотнить.
Накрывание	Оставшийся грунт отправить в ямку и накрыть с его помощью грунтово-перегнойный слой. Оставить небольшой проёмчик.
Высадка	С северной стороны насыпать немного питательной почвы. Хорошо пролить грунт, поместить в ямку саженец. Корневая система должна быть направлена к югу, а почки — к северу. Неглубоко прикопать. Уплотнения не требуется.

Если все требования будут соблюдены, то к началу осени длина молодой лозы достигнет 1,5 метров.

Однолетняя лоза в конце августа, выращенная на хорошем подвое.

Тонкости осенней посадки

Процедура высаживания несильно отличается от весенней. Для этого нужно:

1. Обрезать корни у саженцев.
2. Сделать из навоза и небольшого количества глины болтушку, пометить туда саженцы.

   Саженцы винограда в глиняной болтушке.

3. Пометить лист плотной бумаги на дренажный слой.
4. Сверху положить землю, предварительно смешанную с песком, удобрением и навозом.

Корни чубука не должны попасть в питательный слой лунки. В противном случае, культура начнёт цвести.

Далее надо прикопать в лунке саженец примерно до средины, разровнять почву и слегка утрамбовать. Затем нужно хорошо пролить землю. Когда влага впитается, нужно до конца зарыть саженец. Потом требуется ещё раз полить растение.

Подготовка рассады к зимним холодам

Укрытие хвоей.

Укрытие грунтом и пленкой.

Если растения не будут защищены от морозов, они получат серьёзные повреждения. Распространённые варианты защиты культуры от зимней стужи представлены в табличке.

Метод	Описание
Окучивание	Наиболее простой способ. Саженец утепляется при помощи соломы, затем накрывается подходящей по размеру ёмкостью. Можно использовать рубероид или пластиковую бутылку. Сверху необходимо засыпать слоем грунта.
Частичное укрытие	Грунтом обсыпается только нижняя часть кустика. Верхняя часть защищается соломой.
Полное укрытие	Нужно одинаково защитить весь виноградный кустик.

Важные нюансы

Высаживать виноград можно до глубокой осени, но лунки стоит подготовить заранее, пока стоит хорошая погода.

Осенний виноградник закладывается в первой декаде октября. Продолжается эта процедура до наступления первых заморозков.

В южных регионах это можно делать вплоть до декабря-января.

Ямки для осеннего высаживания рекомендуется готовить с лета.

Заключение

 Загрузка …

Получить хороший урожай поможет правильный уход. Его особенности зависят от выбранного сорта.

Видео про сроки посадки саженцев с закрытой корневой системой

Посадка винограда весной – инструкция для новичка

При посадке винограда следует учесть несколько важных моментов. Во-первых, выбрать подходящий сорт. Во-вторых, правильно подготовить посадочную яму. В-третьих, не совершить ошибок при посадке. И, наконец, нельзя забывать об уходе за молодой виноградной лозой.

При точном выполнении всех правил посаженные черенки и саженцы винограда хорошо укореняются и в будущем превращаются в сильную и здоровую лозу.

Когда лучше сажать виноград весной

Если вы используете зеленые черенки или саженцы с закрытой корневой системой, то посадку лучше производить в самом конце весны – начале лета. А саженцы с открытой корневой системой можно высаживать раньше: в конце апреля – начале мая. Но к этому времени земля уже должна прогреться до 10°С.

Подготовку к посадке винограда нужно начать еще осенью. На южной стороне участка следует выкопать посадочную яму шириной, длиной и глубиной 60-80 см.

Виноград не любит застоя воды, поэтому для виноградника не подходят низины и места, где грунтовые воды находятся ближе 1,5-2 м от поверхности земли.

При копании ямы верхний – плодородный – слой земли отложите в одну сторону, а нижний – в другую. На дно уложите слой дренажа из щебня или битого кирпича толщиной 15-20 см. Затем приготовьте питательную смесь. Для этого смешайте:

Наполните питательной смесью посадочную яму и хорошо полейте.

Если вы не успели подготовить яму осенью, сделайте это ранней весной, за 4-8 недель до посадки. Конечно, если к этому располагает климат в вашем регионе и снег уже растаял.

Посадка винограда весной саженцами

1. В посадочную яму, сбоку, воткните пластиковую трубку диаметром 5 см. Через нее удобно будет поливать молодой виноград.

2. Досыпьте такое количество плодородной почвы, чтобы до краев ямы оставалось 50 см, и хорошо полейте.

3. Когда вода впитается, посадите саженец, равномерно расправив его корни по земляному холмику.

4. Засыпьте посадочную яму землей до краев. Для этого можно использовать менее плодородную почву: подойдет нижний слой земли, который вы выкопали из ямы для саженца винограда еще осенью. Саженцы притените.

Дальнейший уход за посаженным весной виноградом заключается в регулярном поливе: делать это нужно через трубу, установленную в посадочной яме. Также необходимо рыхлить землю и мульчировать ее опилками или соломой. Это позволит сохранить влагу, в которой летом так нуждается молодой виноград.

К концу августа виноградная лоза должна вырасти примерно на 1 м, а уже в следующем году вы сможете полакомиться первым урожаем ягод.

Посадка винограда черенками

Для посадки винограда используют зеленые черенки (чубуки) длиной не менее 45 см, которые нарезают примерно за две недели до цветения или в самом его начале. С черенков удаляют нижние листья (верхние желательно укоротить наполовину или на треть), снизу делают косой срез и помещают в емкость с водой комнатной температуры на двое суток.

По прошествии этого времени верхний (ровный) срез на 2-3 секунды окунают в расплавленный парафин и ставят черенки в раствор любого стимулятора роста (например, Эпина) на 20-24 часа.

Яму нужно подготовить таким же образом, как и для посадки винограда саженцами. В центре посадочной ямы воткните длинный колышек или палку – впоследствии он будет выполнять функцию опоры для лозы.

Возле колышка ломом сделайте отверстие диаметром 10 см и посадите туда черенок. Нижний глазок должен находиться на 5 см ниже поверхности земли.

После этого засыпьте лунку землей и плотно утрамбуйте. Полейте черенок, чтобы почва осела. Когда вода впитается, сверху досыпьте еще влажной.

В одну яму лучше сажать по два черенка. Если приживутся оба чубука, один из них (более слабый) потом можно будет выкопать.

Несмотря на то, что виноград – довольно теплолюбивая культура, ее можно успешно выращивать в средней полосе. Слагаемых успеха несколько – надо выбрать подходящий сорт и правильно, а главное – вовремя посадить саженец или черенок. Надеемся, наша статья подвигнет вас к этому увлекательному и полезному занятию.

Когда лучше сажать виноград, весной или осенью. Тонкости агротехники

 

Виноград – всеми любимая ягода, которая произрастает, пожалуй, на каждой даче. Его употребляют в свежем виде или изготавливают из него вино, соки. Но, чтобы лоза давала стабильный, высокий урожай, необходимо соблюдать правила посадки и последующего ухода. Когда и как сажать виноград, рассмотрим в подробностях.

Как выбрать саженцы винограда при покупке?

Здоровые саженцы винограда будут гарантией хорошей приживаемости и роста в будущем, отправляясь за покупкой нужно учесть несколько золотых правил, которые уберегут от некачественного посадочного материала:

• Приобретать посадочный материал нужно на виноградных ярмарках, выставках, у виноградарей, занимающихся профессиональным выращиванием винограда. Избегайте стихийных рынков и сомнительных точек продаж, иначе можно купить некачественные саженцы, недобросовестные продавцы могут продать не тот сорт винограда;
• Открытая корневая система саженцев обязательно должна быть влажной и плотно упакована в полиэтиленовую пленку, другой любой материал, способный удерживать влагу внутри. Корни должны быть защищены от попадания воздуха;
• Чем больше корней у саженца, тем лучше. Минимальная длина здоровых корешков составляет 20 сантиметров, главные корни должны быть мощными, крепкими. Хорошо сформированная корневая система позволит саженцу быстро и беспрепятственно прижиться;
• Попросите продавца проверить качество и состояние корней, путем срезания секатором конца корня. Цвет на срезе будет молочного или светлого кофейного оттенка. При сдавливании среза пальцами, выделяется небольшое количество влаги. Так можно убедиться, что саженец не подсушен;
• Минимальная длина саженца от начала главного корня до однолетнего побега составляет 0,2 метра. Виноградный штамб должен быть чистым, без видимых повреждений, различных пятен, инфекций;
• Проверяется однолетний вызревший прирост, толщиной равный диаметру карандаша в сравнении, на котором расположено 4-5 почек. Цвет почек, прироста нежного коричневого оттенка. Проверить состояние прироста можно путем срезания верхушки побега, цвет среза будет сочного зеленого окраса, при надавливании из которого обязательно выделяется влага.

Посадка винограда весной саженцами

Весенняя посадка саженцев винограда начинается с подготовки ямы. Выкапывается ров, глубиной и шириной 70-100 сантиметров. Глубокая яма сбережет виноградные корни от вымерзания холодной зимой. На дно укладывается дренаж (битый кирпич, мелкая галька, щебенка) слоем 0,10-0,15 метра, засыпается смесь из питательной земли, песка, перегноя или компоста с добавлением 250-300 граммов суперфосфата и сернокислого калия. Питательной смеси с удобрениями хватит на 3-4 года, поэтому подкармливать в первые годы роста не нужно. Хорошо пролейте подготовленную землю для посадки винограда.

Чтобы знать, как посадить виноград весной, необходимо правильно вымочить корневую систему саженца. Корни саженца с частью чубука опускаются в ростостимулирующий раствор на 22-24 часа. Желательно использовать биологические препараты (Гуми удобрение, Эпин-Экстра, Циркон), другие, имеющиеся в домашнем хозяйстве. Хорошим натуральным стимулятором роста является мед, разведите столовую ложку в ведре отстоянной воды, опустите саженцы, оставьте на сутки. Длинные корешки укорачиваются до длины 15 сантиметров, почек на побеге оставляют 5-6.

Далее насыпается горка плодородной земли, на которую устанавливается подготовленный саженец винограда, корни расправляют, засыпают. Корешки полностью засыпаются землей и также часть черенка (5-7 сантиметров). Небольшие саженцы располагают вертикально, крупные сажаются наклонно. Обильно полейте водой. Посаженный виноград не должен достигать верха ямы на десять сантиметров.

Посадка винограда весной черенками

Время посадки винограда весной начинается с момента подготовки чубуков в феврале, марте. Черенки осматриваются, выбраковываются плохие. Проверяется жизнеспособность путем сжимания чубука, при надавливании обязательно выступление влаги, цвет среза светлого зеленоватого оттенка. Отобранные черешки помещаются в воду на 48 часов, затем на сутки в стимулятор роста. Виноградные чубуки можно прорастить, посадить летом уже вегетирующие черенки, либо произвести высаживание весной вымоченных чубуков непосредственно в грунт.

Время посадки вегетирующих чубучков начинается в мае, июне, когда пройдет угроза возвратных заморозков, а вымоченные черенки сажаются в грунт ранней весной. Замоченные черешки высаживаются под лом или в ямки. Место под посадку счищается на глубину штыка лопаты, при помощи лома делается отверстие на глубину 40-50 сантиметров, стенки получаются ровными, цилиндрической формы.

В лунку засыпается смесь из перегноя, плодородной земли, удобрений, также как при посадке винограда саженцами, заливается до половины ямки водой. Кашица перемешивается, ставится черенок, корни обязательно расправляются и обращаются вниз, не расправленные корешки приведут к отмиранию растения. Сверху черенок засыпается оставшейся землей небольшим холмиком вокруг растения.

Как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова

Когда, куда и как сажать?

Спящие саженцы можно высаживать весной, когда почва прогреется до +10..+12°С (при этой температуре корни трогаются в рост). Главная примета правильного для посадки момента: у абрикоса и алычи лопаются цветочные почки. В любом случае важно определить растения на место раньше, чем их почки начнут выдвигаться. Иначе побеги «выжмут» все силы из саженца быстрее, чем корни начнут работать.

Осенью можно сажать виноград до первых серьезных заморозков. На юге это обычно ноябрьские праздники.

Спящие саженцы можно высаживать весной, когда почва прогреется до +10…12°С 

Посадка под зиму

При посадке под зиму ямы засыпают сразу, и саженец «с головой» укрывают почвенным холмиком – это защитит его от мороза. Сверху – укладывают кусок пленки, рубероида или шифера: молодое растение не должно мокнуть! Весной холмик разрыхляют так, чтобы верхний глазок был чуть присыпан землей. Это убережет почки от иссушения, что особенно важно на юге. Ранние сорта можно засыпать более основательно. Пока побеги пробьются наружу, заморозки могут уйти.

Разгребают холмик летом, когда побеги уже окрепли и пора придать штамбу нужный наклон. Перед высадкой спящие саженцы лучше вымочить в воде в течение суток. Нижние глазки удалять не нужно: они останутся спящими и пригодятся потом, давая поросль для замены поврежденных или старых рукавов.

Дальневосточные виноградари никогда не оставляют на саженце пенек от бывшего черенка. В краю, где все лето могут лить дожди, это приводит к загниванию древесины ниже пенька. Поэтому верхний срез делают вровень с лозой саженца и тщательно замазывают варом. Эта ранка обязательно должна зарасти, иначе кусты будут ослабленными.

Посадка весной

Вегетирующие саженцы весной можно высаживать с момента прекращения заморозков. На юге – до конца июня, на севере – до середины июля. Высаживают их с комом, корни при пересадке почти не повреждаются. Но очень страдает нежный побег. Главное, не сажать их сразу на солнце – сгорят! Первые 2-3 недели надо притенять их с юга. Например, фанерными щитами. Саженцы, которые доращивали в ведрах, можно сажать в заранее подготовленные ямы все лето, до первых холодов.

Вегетирующие саженцы весной высаживают с момента прекращения заморозков. Их обязательно притеняют с юга в первые 2-3 недели

Куда лучше сажать виноград?

На сухих тяжелых почвах в жарком климате – в умные ямы, на сырых почвах и в холодном климате – в холмы. Молодые саженцы не стоит подсаживать в виноградник между взрослыми кустами. В большинстве случаев «старички» не дают нормально развиваться юнцам, давят листовой массой и корнями, угнетают почвоутомлением. Чтобы успешно заменить старые кусты новыми, приходится выкорчевывать сразу целый ряд или полосу, рыть солидные ямы и вносить много органики. Иначе сильного роста не получить, а слабый зачем нужен?

Теория и практика успешной посадки

Без всякого преувеличения можно сказать: от первых лет, а точнее – от первых месяцев развития куста, зависит то, как быстро он начнет плодоносить, насколько станет сильным и долговечным. На тяжелом южном суглинке или солончаке посаженные в мелкие ямки кусты выживают изо всех сил и скорее погибнут, чем вырастут. Наоборот, хорошие вегетирующие саженцы в богатой почве, в удобренных ямах с дренажом, при хорошем поливе в первый же год дают 2-3 трехметровые лозы, а на четвертый год кусты уже имеют полную нагрузку гроздями.

Хорошие саженцы в удобренных ямах с дренажом, при хорошем поливе в первый год дают 2-3 трехметровые лозы, а на четвертый год кусты уже имеют полную нагрузку гроздями

Умная, качественная яма обеспечивает корни куста всем необходимым для мощного роста – органикой, влагой, теплом, воздухом – на 3-4 года. Проверено: потратить силы и немного материалов на устройство умных ям многократно дешевле, чем терять кусты и ждать урожая годами.

Оптимальная глубина посадки

На юге глубина посадки должна обеспечивать защиту от засухи и опасных морозов, а также временное избавление от филлоксеры. Для корнесобственных кустов эта глубина в среднем составляет 30 см. На южных суглинках и черноземах достаточно 20-25 см. Севернее Волгограда, а также на песчаных почвах, которые промерзают и сохнут на большую глубину, сажать лучше на 35-40 см. Саженцы, привитые на сильнорослый морозостойкий подвой (например, Кобер 5ББ), размещают на той же глубине.

Посаженные мельче привитые кусты могут и не потерять в силе, но они более болезненно реагируют на погоду и менее стабильны. Есть наблюдения, что кусты, посаженные мельче 40 см, реагируют на дожди растрескиванием ягод и снижают накопление сахара из-за скачков влажности почвы (В.Н. Манько). Но это применимо только к легким и теплым почвам.

Кусты, посаженные мельче 40 см, могут реагировать на дожди растрескиванием ягод (на легких и теплых почвах)

В Сибири и в Нечерноземье почва ниже полуметра может вообще не прогреваться выше +10…+12°С, а верхние 20 см в бесснежные зимы сильно промерзают. Поэтому виноград сажают на глубину 30-35 см. Морозостойкие сорта Р.Ф. Шарова и гибриды амурского винограда можно сажать еще мельче, не опасаясь вымерзания корней.

На подтапливаемых участках кусты используют только верхние 20-30 см почвы, и сажать виноград нужно в холмы, либо не глубже 15-20 см, насыпая холм из почвы сверху. На Дону такие участки издавна укрывали соломой или камышовыми матами, чтобы почва дышала (В.И. Наумцев, Новочеркасск).

Приморье (особенно побережье) – зона тяжелых глинистых почв и большого избытка влаги. Плодородный слой чаще всего составляет не более 30 см. На сопках подпочва – камень, в низинах – тяжелейший суглинок или глей. Поэтому глубокие ямы копать бесполезно – длительные дожди осаживают их и превращают в «озерки». Корни в таких условиях попросту начинают задыхаться и гнить снизу.

Приморье — зона глинистых почв и избыточной влаги. Виноград здесь сажают в холмы или гряды

Виноград здесь сажают в холмы или гряды, углубляя в почву всего на 20-25 см, а то и меньше; корни укрывают слоем земли толщиной 15-20 см. В низинах обязателен дренаж из гравия. Помимо прочего, заботятся о том, чтобы вода быстрее стекала с участка по канавкам (Н.В. Татаринова, п. Терней; О.А. Гальвер, Партизанск).

Укрывное углубление

В укрывных зонах, особенно севернее Волгограда и Донецка, на сухих и возвышенных местах верхний глазок саженца лучше помещать на 6-10 см ниже уровня почвы. Тогда рукава будут выходить прямо из земли, без штамба. Основаниям рукавов в первое же лето придают наклонное положение. Такой куст удобнее укрывать.

Вдоль ряда делают стационарную канавку, куда и укладывают кусты на зиму. Южнее Ростова укрывные канавы не нужны; вокруг куста делают небольшое углубление, чтобы заранее пригнутый штамб свободно, без излома ложился на землю (см. рисунок ниже). Если этого не сделать, укрытие кустов на зиму сильно осложняется.

Вокруг куста делают небольшое углубление, чтобы заранее пригнутый штамб свободно ложился на землю

Направление прироста

Прирост саженцев в первое лето всегда нужно направлять вертикально вверх: это усиливает рост побегов. Для этого в яму втыкают временный шест, либо побег направляют по шпагату. Летом можно нагнуть основание побега для удобства последующего укрытия, но верхушка всегда должна расти вверх по опоре. Упавшие и наклонившиеся побеги не растут, а ветвятся, выпуская вверх сильные пасынки.

Направление корней

Саженец всегда отращивает корни под углом около 45° наклонно вниз. Корни, не получившие такого наклона, тормозятся или отмирают, и саженец ждет, пока нужные корни не отрастут заново. У слабого саженца на это может уйти все лето. Поэтому распределить корешки и придать им наклон по скатам почвенного холмика – не лишняя возня! Слишком длинные корни лучше укоротить.

Готовить ли почву под виноградник?

Читая о том, что серьезный виноградарь в обязательном порядке должен перелопатить, смешать с органикой и песком, а затем снова уложить на место всю почву виноградника на глубину до метра, обычный дачник испытывает шок. Потом приходит в себя: да никто не перекапывал – и у всех как-то растет! Зачем же надрываться? Тут все зависит от ваших целей.

Если вы закладываете виноградник для коммерческого плодоношения, то не провести тщательную подготовку почвы на глубину 80-100 см – большая ошибка. Ваши вложения окупятся многократно. Только на высоком агрофоне столовые сорта, и особенно высокотоварные новинки, дают сильные кусты и крупные, качественные грозди. Именно такие мы и видим в каталогах. Особенно важно проводить подготовку почвы на трудно проницаемых, плотных южных черноземах и тяжелых суглинках.

Только на высоком агрофоне столовые сорта дают сильные кусты и крупные грозди

Если же вы – дачник, не претендующий на особую товарность и урожайность, то можете обойтись нормальными посадочными ямами. А на легкой, рыхлой почве с проницаемой подпочвой ямы могут быть совсем небольшими. Если подпочва песчаная или торфяная, можно даже сажать под садовый бур. Тут вполне достаточно органической мульчи и подкормок – и ваши кусты будут развиваться нормально.

Итак, если вы виноградарь-коммерсант, то постройка виноградника станет капитальным делом, а почва – обязательная основа строительства. Раньше на участок вносили много перегноя, песка и перепахивали все плантажным плугом на глубину до 70-80 см или вручную, начиная с траншей для посадки рядов. Это очень трудоемко. Многие мастера просто завозят послойно плодородную почву и перегной, а если надо – и песок, поднимая поверхность на метр. Таков, например, виноградник В.Н. Крайнова в Новочеркасске.

Многие мастера завозят на участок послойно плодородную почву и перегной, а если необходимо — и песок, поднимая поверхность на метр

Участок Б.В. Морозова в станице Пластуновской подготовлен с меньшими затратами. Сначала он развез по участку несколько «камазов» перегноя. Потом загнал «трактор-петушок» и вырыл траншеи под ряды через 3,5 м: верхние полметра почвы откинул в одну сторону, нижние – в другую. Затем верхний слой почвы с добавкой перегноя сбросил на дно. Далее заполнил траншеи, переслаивая перегной с оставшейся почвой. На куст пришлось минимум полкуба перегноя.

Песок в траншеи Борис Владимирович не добавлял, а рыхлость суглинка поддерживается, благодаря постоянному укрытию толстым слоем мульчи из соломы. Вегетирующие саженцы в такой почве дают за лето 3-4 побега по 4-5 м длиной. Не внося азотных удобрений, Борис Владимирович получает грозди сорта ‘Лора’ по 4-5 кг. Вот такой агрофон для винограда и называется высоким.

Подготовка траншей с органикой – самый эффективный способ закладки виноградника в сыром Приморье, где тяжесть почв дополняется их крайней питательной бедностью (О.А. Гальвер, Партизанск).

С основными принципами грамотной посадки винограда вы уже познакомились, но это лишь самое начало. Все о выращивании этой культуры вы узнаете из книги Николая Курдюмова «Новейшая энциклопедия выращивания винограда», которую можно приобрести в официальном магазине издательства.

Как сажать виноград весной и осенью: пошаговая инструкция для новичка

Как сажать виноград: Pexels

Виноградная лоза украсит сад и обеспечит ароматными ягодами. Как сажать виноград, чтобы получить источник витаминной продукции для употребления в свежем виде, изготовления сока и вина? Воспользуемся пошаговой инструкцией для новичков и проведем успешную посадку виноградных кустов на участке.

Как сажать виноград весной

Чтобы саженцы винограда прижились на участке, нужно знать, как сажать виноград по агротехническим нормам. Высаживание культуры проводят весной и осенью. Для этого составляют план мероприятий, определяются со сроками посадки и выбирают районированные сорта винограда.

Когда сажать виноград весной

Виноград считается теплолюбивым растением. Поэтому весенние работы по высадке виноградной лозы проводят после прогревания грунта до +8–10 °C. В разных регионах этот процесс полностью зависит от погоды:

Читайте также

Как сажать горох: сроки, схема посадки, уход

• в южных областях к работе приступают уже в начале апреля;
• для средних широт посадка винограда сдвигается на начало мая;
• в северных регионах грунт готов только в конце мая – начале июня.

Сроки могут сдвигаться, если весна приходит раньше. За саженцами в открытом грунте придется наблюдать, чтобы поздние заморозки не уничтожили почки.

Как сажать виноград весной: Pexels

Как подготовить саженцы

Кусты винограда приживаются на новом месте быстро, если посадочный материал подготовить правильно. Для этого пользуются черенками или высаживают вегетирующие саженцы.

Черенки (чубуки) заготавливают с осени, когда проводят обрезку винограда. Они должны быть толщиной до 0,7 см, с четырьмя почками. Хранят такие заготовки в полиэтиленовом пакете в нижней части холодильника или в погребе, присыпав песком.

Читайте также

Посадка винограда весной: правила и особенности

Черенки винограда: YouTube/Давид Алверцян

Посадка винограда весной требует подготовки черенков к укоренению:

• черенки (чубуки) срезают сверху и снизу секатором на 1 см;
• полностью погружают ветки в воду на 24 часа;
• держат их в стимуляторе роста 1–2 часа;
• делают продольный надрез коры снизу на 1 см;
• над верхней почкой проводят срез на расстоянии 3 см.

Подготовленные черенки опускают вертикально в емкость с водой на 4 см. Воду меняют 1 раз в неделю. Сначала на чубуках появляются зеленые листики, а через 20–30 дней — корни.

Высадка винограда из пророщенных черенков проводится в емкости (срезанные пластиковые бутылки), чтобы к началу лета получить саженцы с развитыми корнями и основным стеблем. Можно сразу посадить чубуки в школку (мини-грядку), но весной процент выживаемости растений будет довольно низкий.

Читайте также

Как сажать свеклу: сроки, правила посадки и ухода

Саженцы винограда: YouTube/Давид Алверцян

Виноград: посадка в грунт весной

Имея подготовленный посадочный материал, сажаем виноград на постоянное место. Для виноградной лозы подойдет легкий песчаный грунт с низким уровнем грунтовых вод. Участок должен освещаться со всех сторон, но исключать сквозняки:

1. Подготовьте лунку 80×80 см, выложите на дно дренажный слой гравия.
2. Засыпьте на дно слоями перегной (на 25 см), калийные удобрения (100 г), суперфосфат (100 г), древесную золу (3 л), смешанные с землей.
3. Залейте яму ведром воды для уплотнения почвосмеси.
4. По центру лунки сделайте небольшую насыпь и установите на нее саженец, равномерно распределяя корешки.
5. Засыпьте корневую систему обычной землей до уровня прироста. Если черенки укороченные, выставьте их вертикально. Саженцы длиной более 25 см уложите в лунку под углом.
6. Землю вокруг саженца утрамбуйте и полейте 3–4 ведрами воды.
7. После просыхания верхний слой земли прорыхлите на глубину до 10 см.
8. Через две недели проведите следующий полив, почву взрыхлите и мульчируйте.

Читайте также

Посадка малины, выращивание и обрезка

Посадка черенков винограда весной: YouTube/ЗемляНика. Эксперты в саду

Возможен вариант посадки черенков без проращивания. После замачивания черенки снизу срезают под острым углом и втыкают в рыхлую землю. Сверху посадки слегка присыпают землей, чтобы почки не засохли. Полив непророщенных чубуков проводят 2–3 раза в неделю до появления корней.

Посадка винограда осенью

Когда сажают виноград осенью, знают опытные садоводы. Лучший период для посадки виноградной лозы наступает с начала октября до наступления холодов. У растения в этот период продолжается вегетация корневой системы. Правильно высаженные в землю заготовки успевают до зимы прижиться на новом месте.

Преимущества посадки винограда осенью:

• саженцы переходят в «спящий» режим;
• виноградная лоза легко переносит транспортировку и высадку;
• приживаемость кустов намного выше, чем во время весенних посадок;
• широкий выбор сортов винограда.

Читайте также

Рассада помидоров в домашних условиях

Виноград на даче будет развиваться более активно благодаря жизнеспособному посадочному материалу с мощной корневой системой.

Посадка винограда осенью: YouTube/Владимир Шпак

Подготовка посадочного материала

Для осенней посадки используют вегетативные саженцы, выращенные из черенков в отдельных емкостях или в школке. Их качество проверяют визуально.

Здоровые саженцы:

• имеют не менее трех хорошо развитых корней толщиной до 3 мм;
• побег длиной до 20 см и толщиной не менее 5 мм;
• на срезе корень белого цвета, а побег зеленый;
• верхняя и нижняя часть напитаны влагой;
• кора и корни не повреждены.

После осмотра саженцев, их отбора по сортам можно приступать к посадке. Непосредственно перед высадкой в лунки саженцы укорачивают в верхней части на 3–4 глазка, а корни подрезают до 20 см.

Читайте также

Как привить яблоню весной: сроки, правила

Подготовка саженцев винограда к посадке осенью: YouTube/Александр Кваша

Как посадить виноград осенью

Агротехнология по посадке виноградной лозы в осеннее время имеет несколько вариантов. Кроме способа черенкования, садовники используют технологию размножения винограда отводками и прививками.

Для выращивания плодоносящих кустов необходимо решить, где посадить виноград. Поскольку виноградники растут на одном месте десятки лет, необходимо создать все условия для укоренения саженцев:

• выбирают возвышенный участок, освещаемый солнцем;
• убирают сорняки, камни, корни деревьев;
• обогащают глинистый грунт перегноем и дерновой землей;
• выкапывают лунки размером 80×80 см;
• в нижнюю часть ямы засыпают слой гравия и питательную почвосмесь на 30 см;
• заливают в яму два ведра воды, чтобы почва осела.

После подготовки места приступают к процедуре посадки саженцев. Как правильно посадить виноград, чтобы растение успешно перезимовало? Правила посадки таковы:

Читайте также

Обрезка смородины: особенности в зависимости от вида

1. По центру лунки устанавливают саженец, учитывая расположение нижней почки на уровне земли.
2. Корни в лунке аккуратно расправляют.
3. Присыпают сверху землей и поливают 2–3 ведрами воды.
4. После впитывания влаги в лунку еще подсыпают землю, не уплотняя.

Как посадить виноград осенью: YouTube/Владимир Шпак

Для защиты саженцев от морозов в зимний период применяют укрытие агроволокном или пластиковыми бутылками. Возможен также вариант окучивания саженцев на высоту до 25 см. Землю используют рыхлую, чтобы растение дышало.

Другие способы посадки винограда осенью

Для омоложения старого виноградника часто применяют метод отводок. Такая технология распространилась благодаря способности виноградной лозы к укоренению в вертикальном и горизонтальном положении. Начинающим садоводам такой способ понравится своей простотой и эффективностью.

Читайте также

Как правильно посадить чеснок весной

Посадка винограда отводками: YouTube/александр крот

Отводками начинают заниматься сразу после сбора урожая. В южных регионах такой способ размножения винограда применяется весной. Для получения нового плодоносящего куста:

1. Копают канаву глубиной 50 см от материнского куста к месту прорастания будущего куста.
2. На дно засыпают перегной, смешанный с сернокислым калием и суперфосфатом.
3. Перекапывают основание канавы на один штык, смешивая удобрения с землей.
4. Выбирают стебель виноградной лозы в полтора раза длиннее, чем расстояние между кустами.
5. Укладывают лозу в канаву и выводят конец с 3–4 почками наружу, подвязывая к установленному колышку.
6. Все глазки на стебле, уложенном в канаву, удаляют, чтобы стимулировать корнеобразование.
7. Канаву засыпают землей, утрамбовывают грунт.

Отводка остается привязанной к материнскому кусту на протяжении 2-х лет. В первый год молодой кустик получает подпитку от материнской основы, но уже дает первый урожай. На второй год растение питается за счет автономной корневой системы.

Читайте также

Посадка капусты на рассаду и в открытый грунт: правила и советы

Виноградники плодоносят в разных климатических зонах, если знать, как сажать виноград. Опытные садоводы применяют проверенные способы посадки ягодной культуры весной и осенью. При правильном подборе саженцев районированных сортов, соблюдении технологии посадки первые урожаи винограда можно собирать на 1–2 год после высадки нового куста.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/fakty-i-layfhaki/1788268-kak-sazat-vinograd-vesnoj-i-osenu-posagovaa-instrukcia-dla-novicka/

Vine House — Arrow Lakes Vineyard®: посадка виноградных лоз весной или осенью

Все наши лозы мы начали с черенков. Обычно это 2 или 3 черенка почек длиной от 8 до 14 дюймов. Мы добились большого успеха в том, чтобы размножить виноград таким образом весной. Мы даже начали выращивать лозу с 1 побегом длиной не более 1,5-2 дюймов, и с некоторым успехом это удалось. Однако, когда лозы хорошо разрастаются и корни укореняются в горшках размером 4 x 4 дюйма, следующим шагом будет решение, когда сажать лозы в землю.

Мы посадили виноград весной и осенью. Те, которые мы посадили весной, пересаживают из горшков для выращивания на виноградник, когда температура почвы и воздуха становится теплой и опасность заморозков миновала. Обычно мы это делаем в июне. Эти лозы необходимо выращивать, и вы должны следить за тем, чтобы они поливались, не содержали сорняков, вредителей и животных, а также добавляли питательные вещества по мере необходимости. К концу сезона они обычно вырастают на несколько футов, если не на 5 или 6 футов в высоту. К концу сезона многие достигли высоты 5 футов 5 футов.Тем не менее, мы часто получаем достаточно отмирающих тростников на этих виноградных лозах первого года жизни, чтобы сбить их с земли или в пределах фута от нее. В следующем году они рассылают новые побеги из основания или из почек, уцелевших около основания, и к середине лета они вырастут в высоту.

Мы также сажаем лозы осенью, обычно с середины до конца сентября, когда лозы переходят в состояние покоя. В этом случае весной мы переносим виноградные лозы из горшков для разведения в более крупные горшки на 1 галлон.Мы выращиваем их в горшке объемом 1 галлон все лето, и таким образом мы можем немного лучше контролировать рост, поскольку мы точно знаем, сколько воды они получают, мы можем легко убрать все сорняки и вредителей, и мы можем контролировать питательные вещества, когда мы точно знаю, сколько доходит до корней. Осенью мы высаживаем лозу на винограднике, и к тому времени у них будет огромный корневой ком, который будет слишком тугим, чтобы не ограничиваться горшком объемом 1 галлон. Поэтому, сажая его в лунку, немного растягиваем корневой ком. Весной мы обнаруживаем, что трости отмирают обратно к земле или близко к земле.Однако из-за массивного корневого комка, который имеет виноградная лоза, мы увидели, что эти лозы обычно отлично растут весной на одном основном побеге (стволе), которому мы позволяем расти.

Возможно, главная причина, по которой мы сажаем осенью, заключается в том, что есть экономия на ирригационном оборудовании, если мы будем проводить осеннюю посадку и обеспечить равномерный рост лоз в следующем году. Прямо сейчас на экспериментальном винограднике у нас есть система капельного орошения, которая работает нормально, но некоторые растения получают больше воды, чем другие.Если лозы выращивают в горшках все лето, их можно очень быстро поливать из садового шланга, когда это необходимо, все они получают одинаковое количество воды, и это практически не требует затрат. Те, которые высаживают весной и орошают, имеют разную силу роста и скорость роста из-за различий в питательных веществах и воде, которые они получают. (Этому может помочь лучшее ирригационное оборудование и управление питательными веществами / почвой).

У нас нет необходимости поливать лозы второго года выращивания, поскольку они создают достаточно большую корневую систему в первый год, чтобы поддерживать один первичный побег на втором году.Похоже, что мы получаем достаточно дождя на нашем участке, чтобы удовлетворить их потребности в течение лета. Я считаю, что этим летом с 1 мая по 30 сентября мы получили около 10-12 дюймов, примерно столько же, сколько в 2009 году, может быть, немного меньше. Таким образом, мы обнаружили, что если вы выращиваете лозы в горшках все лето, а затем переносите их на виноградник осенью, нам совсем не нужно поливать эти лозы, и следующей весной мы получим лучший, более равномерный и более энергичный рост. .

Первыми виноградными лозами, которые мы посадили, были Леон Милло осенью 2008 года, после того как они выращивали их в горшках все лето.До сих пор нам не приходилось поливать их, и они здоровы и полны сил.

Этот последний метод (осенняя посадка из больших горшков) упоминается в Organic Grape Grower (см. Список ссылок в блоге), и именно здесь у нас возникла идея попробовать его на нашем сайте. После трех лет экспериментов мы начинаем видеть, что работает, что хорошо, а что нет. Посадка годовалых лоз осенью на нашем участке работает хорошо.

см. Наш последний блог по этой теме здесь

Посадка виноградных лоз —

Старка Бро

Мало что может быть вкуснее выращенного в домашних условиях винограда, и успех вашего урожая начинается непосредственно с места и метода посадки.Для максимального роста и урожайности в дальнейшем дайте растениям наилучший фундамент.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это четвертая часть серии из 11 статей. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать виноградные лозы, мы рекомендуем начать с самого начала.

Перед посадкой

Перед посадкой проверьте pH почвы. Это можно сделать, связавшись с вашим местным офисом расширения округа для получения информации о тестировании почвы в вашем районе или купив один из наших цифровых измерителей для быстрых и точных результатов.В идеале, ваш виноград должен иметь pH почвы 5,5-6,5. Держитесь подальше от чрезвычайно тяжелых или очень плохо дренированных почв. Виноградные лозы могут расти на самых разных почвах, но они должны иметь хороший дренаж.

Посадочная площадка

• Виноград требует солнечного света от 6 до 8 часов в день.
• Они растут рядами, чтобы приучить их к решетке, и расположены на расстоянии в соответствии с сортом винограда. Менее крепкие столовые сорта и более крепкие сорта вин следует сажать на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Виноград мускадин следует сажать на расстоянии 12-15 футов друг от друга.
• Весь столовый и винный виноград плодоносит; но когда вы сажаете разные сорта винограда близко друг к другу, они склонны перекрестно опылять друг друга. При определенных условиях окружающей среды некоторые сорта винограда без косточек могут давать несколько небольших съедобных семян или остатков семян. Считается, что на ситуацию влияет близость семенных сортов винограда. Когда пыльца семенной виноградной лозы опыляет бессемянный сорт, могут развиться семена или остатки семян. Помните об этом, выбирая места для посадки.
• Для опыления необходимо посадить два сорта мускадина. Также важно отметить, что сортов винограда, не относящегося к Мускадину, не опыляют виноград Мускадин.

Советы по посадке

• Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы оставить корням достаточно места для локтей.
• Растение немного глубже линии почвы.
• Заполните отверстие примерно на три четверти, затем хорошо пропитайте раствором удобрения Stark® Tre-Pep®. (Если вы сажаете осенью, дождитесь удобрения до весны для достижения наилучших результатов.)
• Завершите заполнение отверстия.
• Обильно подрежьте новую лозу, оставив только две-три бутона на самом сильном стебле. (По мере роста у вас останутся только самые сильные побеги, чтобы сформировать основной стебель.)
• В первое лето тренируйте колки, прищипывая все боковые побеги до двух листьев каждый.

Дополнительные примечания

• Неглубокая обработка почвы в первые месяцы роста и летнее мульчирование творит чудеса с вашими виноградными лозами.
• Ваши виноградные лозы должны жить около 20 лет при правильном уходе.
• Рекомендуемое количество растений для семьи из 5 человек: 8-12 (3 лозы на человека).

в этой серии

Начало работы

Уход и обслуживание

Другие темы

Еще не поздно сажать виноград! — Расти органический

Виноград — старинное растение, выращиваемое людьми на протяжении тысячелетий.Упоминания о выращивании винограда встречаются еще в 1000 году до нашей эры. В приусадебных садах и виноградниках растет несколько виноградных лоз 100 лет и старше. Сидеть под старой виноградной беседкой и созерцать то, что, возможно, видели эти толстые, крепкие лозы на протяжении многих лет, дает покой стареющей мудрости. Начните выращивать виноград сегодня, потому что многие годы радости и сладости они будут дарить вам, вашим детям и внукам. Виноград выращивают во всем мире, потому что он является одним из самых универсальных и адаптируемых из всех мелких фруктов.Решая , где посадить лозы , выберите место, где много солнечного света, по крайней мере, половину дня и место, где вы можете выращивать лозы. Виноград не занимает много места, так как его лучше всего выращивать на заборе, решетке или беседке * . Если вы создаете беседку, обязательно добавьте эту садовую скамейку! Вино сорта винограда завоевало большую популярность у домашних садоводов. Они европейского происхождения и требуют долгого жаркого лета для созревания и хорошего дренажа.Популярные сорта красных вин, такие как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Зинфандель, или варианты белых вин, таких как Шардоне или Совиньон Блан, хорошо подходят для самых разных почв. Посоветуйтесь с соседями или на местной винодельне — это хороший способ определить, какой сорт будет хорошо расти в вашем районе. Даже если ваша основная цель — топтать виноград, тарелка со столом или свежий виноград будут долгожданным дополнением к вашим летним трапезам. Американские сорта, такие как Ruby или Flame Seedless и Red Globe, имеют умеренные тепловые требования, но могут хорошо себя чувствовать в более теплых регионах.Они поздно цветут (хорошо переносят поздние заморозки) и устойчивы к мучнистой росе. У американского винограда мягкая мякоть и косточки, а кожица легко соскальзывает. Европейские сорта, такие как Мускат Александрийский, любят жаркую погоду, но могут потребовать профилактических мер по борьбе с плесенью. Этот древний сорт старого света обладает восхитительным, характерным, сладким и ароматным вкусом.

Виноград хорошо переносит плохие почвы, даже щелочные, но лучше всего растет на хорошо дренированных суглинистых или песчаных почвах. .Тяжелая глинистая почва имеет тенденцию удерживать воду вокруг корней, что имеет такой же эффект, как и чрезмерный полив. Виноград терпеть не может, когда ноги мокрые, поэтому убедитесь, что есть надлежащий дренаж. Если вы посадите их там, где слишком много воды, даже на часть вегетационного периода, они в конечном итоге поддаются корневой гнили и погибают. Лучше всего они растут в глубокой почве с pH от 5,5 до 7,0. Посадка виноградной лозы очень похожа на посадку саженцев деревьев . Вы должны подготовить ямку, достаточно большую для корневой системы.Для двух-трехлетних саженцев это может означать выкапывание ямы шириной 30 см и более. Не забивайте корни и не пытайтесь втиснуть их в вырытую яму. Виноград следует сажать на 1 дюйм глубже, чем он был посажен в питомнике, и на расстоянии 5–8 футов друг от друга для максимальной производительности. Ямка должна быть достаточно широкой, чтобы можно было разложить корни. Вставьте опорный столб на расстоянии 2–4 дюйма от посадочного места. стебель и такой же высокий, как вы планируете для головы. Хорошо взломайте почву; в ней не должно быть больших комков. Добавьте немного песка и торфяного мха, если у вас много глины в почве.

При посадке виноград нужно обрезать, спину до двух бутонов. Когда виноградная лоза начнет расти, выберите самый прочный тростник и натренируйте его в беседке. Все боковые трости должны быть наклонены, чтобы стимулировать туловище. В течение второго и третьего года дайте одному стволу развиваться, обрезав все боковые побеги. Следует выбрать одну трость, которая будет расти поперек беседки и образует кордон. В первый год после посадки необходимо проводить регулярный полив почвы, но виноград выдержит короткие засушливые периоды в последующие годы.Шланги для замачивания или капельная лента могут подойти. Виноград имеет глубокую корневую систему, поэтому после того, как он укоренится, поливайте один или два раза в месяц, в зависимости от погоды и типа почвы. Слегка удобряйте при посадке, улучшая почву в соответствии с результатами анализа почвы или потребностями местности. Проведите анализ почвы , чтобы убедиться, что уровни фосфора и калия достаточны для правильного производства фруктов. Если почва не очень плохая, виноградные лозы нуждаются в небольшом количестве подкормки. Для всех почв удобряйте легкими удобрениями на второй год.Внесите не более 1/4 фунта сбалансированного удобрения, такого как универсальный корм для растений или высококачественный компост, кругом на расстоянии до 4 футов от каждой лозы. В последующие годы, когда лозы укоренились, примените примерно полкилограмма на расстоянии до 8 футов от основания, особенно если рост был медленным или листва плохого цвета в предыдущем сезоне. Удобрение вносить только тогда, когда весной начнут набухать бутоны; более поздняя подкормка может вызвать обширный рост в конце лета, что сделает растение более уязвимым для зимних повреждений.Добавлять компост в кольцо вокруг ствола каждый год — хорошая идея. Виноград, выращенный в домашних условиях, вряд ли будет таким большим, как в продуктовых магазинах. Коммерческие производители обрабатывают свои виноградные культуры гибберелловой кислотой, гормоном роста, который заставляет клетки расти больше и дольше, чем обычно. Никакие формы этого гормона не зарегистрированы для использования домовладельцами. Если вы хотите более крупный виноград , оставьте больше почек при обрезке и прореживайте одну гроздь из каждых трех непосредственно перед весенним цветением. Если виноград зрелого размера, но не созревает на лозе осенью, листья могут затенять виноград, что препятствует созреванию.Попробуйте прищипнуть боковые побеги с листвой к одному листу, это принесет больше солнечного света и тепла гроздьям.

Артикулы:

Руководство по выращиванию ферм и садовых принадлежностей в Мирной долине, Руководство по выращиванию основных сортов винограда Национальная садоводческая ассоциация

Посадка спящих виноградных лоз — WineMakerMag.com

Создание виноградника — увлекательное и полезное приключение. Как и все жизненные проблемы, ваш успех или неудача будут зависеть от количества исследований, планирования, усилий и настойчивости, которые вы проявляете на протяжении всего процесса.Если вы читали несколько моих последних статей, вы знаете, что одно можно сказать наверняка — еще многое нужно сделать, прежде чем посадить лозу в землю. Перед посадкой лоз ваша «система» виноградников должна быть в идеальном рабочем состоянии. Вам необходимо установить решетку, а также установить и протестировать оборудование для полива. Почву нужно проверить. Кроме того, необходимо сдерживать вредителей виноградников. Строительство виноградника — это не то, что вы делаете на выходных по прихоти.

Перед посадкой виноградника рекомендуется поговорить с местным садоводом или питомником о том, как виноградная лоза будет расти в вашем конкретном регионе.Побалуйте местных экспертов добротой и вином и задайте все вопросы, которые могут возникнуть. Вам также может понадобиться угостить друзей пивом, чтобы они помогли в течение вегетационного периода. Как гласит мой любимый трюизм о виноделии: «Чтобы сделать вино, нужно много пива».

Заказ спящих виноградных лоз

Я предлагаю вам сажать спящие виноградные лозы, потому что они приживаются — начинают расти и приспосабливаться — на участке земли, где они будут жить постоянно.Зеленые виноградные лозы выращивались в защищенных условиях и часто погибают в поле от воздействия или потрясений. В то время как многие увядшие зеленые лозы дают вторичные почки и в конечном итоге хорошо себя чувствуют, мой опыт показал мне, что спящие лозы, несомненно, являются разумным выбором для посадочного материала.

Купите спящие лозы заранее, чтобы убедиться, что в питомнике есть именно те материалы, которые вы ищете. Ранний заказ гарантирует, что вам не придется довольствоваться «остатками». Я рекомендую вам заказывать спящие виноградные лозы за год до посадки.Хороший питомник виноградных лоз хочет знать, что нужно их клиентам заранее. Эти знания помогают им решить, какой привойный материал — иногда называемый клоновым материалом — привить на подвой для подготовки заказов. Виноградные лозы, которые собираются высаживать в районе с известными почвенными вредителями, такими как нематоды или филлоксера, обычно высаживают на выносливые, устойчивые к болезням подвои. Эти подвои выведены из местных лоз, устойчивых к американским почвенным вредителям. Позвоните в хороший питомник хотя бы за несколько месяцев до весны и сообщите, сколько лоз вам понадобится.Обязательно укажите, что хотите приобрести спящие виноградные лозы. Убедитесь, что тип (сорт) винограда, который вы заказываете, — Нортон, Шардоне, Мерло или любой другой сорт, который вы выберете, — соответствует вашему климату и винограднику.

Закажите на десять процентов больше лоз, чем вы думаете, что вам нужно. Дополнительные функции пригодятся, если вам понадобится несколько дополнительных или неправильно подсчитанных. Их легко посадить в соответствии с приведенными ниже инструкциями, но с интервалом в два на два фута в дальнем углу виноградника.В следующем году вы можете выкопать их, обрезать корни и побеги и использовать их для замены лоз, которые не прижились на «официальном» винограднике.

Звоните в питомник каждые несколько месяцев и сообщайте им, когда вы хотите, чтобы спящие лозы были доставлены из холодильника. Лучшее время для доставки обычно весной, после того, как пройдет вероятность сильных морозов. Спящие виноградные лозы обычно выкапывают глубоко в состоянии покоя (зимой), обрезают, а затем собирают в пучки по 20–25 лоз, связывают вместе и упаковывают в мешки.Мешки с виноградной лозой наполняются влажной древесной стружкой и помещаются в большой деревянный ящик, который также заполнен влажной древесной стружкой.

Требования к растениям

Растение после того, как исчезнет самая серьезная угроза заморозков и земля начнет нагреваться. В Калифорнии это обычно примерно март или апрель, но, очевидно, будет позже в более прохладных частях континента. Решить, когда сажать, сложно. Чем раньше вы посадите, тем больше вырастут в первый год, но также будет больше шансов получить повреждения от мороза.Виноградные лозы можно сажать с конца весны до начала лета, так что не торопитесь. Вы даже можете сажать в июне или июле, но в первый год вы не получите такого роста. Виноградник — это долгосрочное вложение, поэтому нет причин закладывать лозы в землю, пока вы и почва не будете полностью готовы.

Спящие виноградные лозы — это лозы, которые были привиты к подвоям или выращены на собственных корнях, по крайней мере, годом ранее. Виноградные лозы были помещены в почву и оставлены на некоторое время для мозолистания и роста.Затем их вынимали из земли, обрезали, укладывали во влажные стружки и помещали в холодильники в связках для доставки на виноградники.

Низкие температуры при хранении — обычно около 35–40 ° F (1,6–4,4 ° C) — дают виноградным лозам «потребность в охлаждении», а также не дают им расти до посадки. Чтобы виноградная лоза могла успешно распускаться почек и приносить урожай, ей необходимо 250 часов за зиму при температуре ниже 45 ° F, хотя во многих регионах требуется более 800 часов охлаждения.

Получение спящих

Большинству спящих виноградных лоз уже от двух до четырех лет, и они довольно крепкие, а их ствол почти равен толщине человеческого пальца.Когда ваши лозы прибудут, я предлагаю вам разрезать несколько на глазах у водителя или продавца, чтобы показать, что вы настроены серьезно. Убедитесь, что в центре виноградной лозы все еще видна зеленая ткань. Лозы должны гнуться, а не ломаться, как сухая палка. Убедитесь, что в месте соединения трансплантата есть однородные выпуклые мозоли. Возьмитесь за выпуклую верхушку лозы — там, где прошлогодний прирост был обрезан до единственной «шпильки» — и осторожно согните ее вперед и назад, чтобы убедиться, что она все еще зеленая и эластичная. Спящие виноградные лозы, которые ломаются в месте соединения привоев, где подвой встречается с древесиной клона или привоя, имеют низкое качество и доставляют больше головной боли, чем удовольствия.

Когда вы подписываете счет-фактуру, в котором говорится, что вы получили лозы в хорошем состоянии, убедитесь, что вы чувствуете себя комфортно, что ваши лозы приемлемого качества. Часто лозы, проданные на домашние виноградники, становятся концом странных участков, от которых питомники пытаются избавиться.

Разрежьте случайно выбранную лозу острым ножом пополам, а затем согните половинки, чтобы убедиться, что они зеленые и немного эластичные. Если вы видите темные липкие пятна в тканях виноградной лозы, прогоните водителя-доставщика от вашей собственности, орудуя больным деревом как ножом и выкрикивая угрозы судебного разбирательства.

«Головка» или верхушка лозы должна быть обрезана в питомнике до двух бутонов. Если эта обрезка не была проведена, просто посчитайте маленькие неровные почки на шпорце и прорежьте третью почку, чтобы сосредоточить рост лозы.

Посадка спящих виноградных лоз

Теперь, когда вы гарантировали, что у вас есть хороший спящий посадочный материал, вы должны быть готовы подготовить виноградные лозы к посадке. Перед посадкой лозы следует прогреть до температуры окружающей среды на участке виноградника в течение пяти-десяти дней.Однако вы хотите, чтобы лозы оставались влажными, чтобы они не пересыхали без необходимости.

Большинство виноградных лоз продается в упаковках по двадцать штук или около того. Вы можете открыть пакеты или продырявить их. Пока они акклиматизируются, держите их в затененном месте, все еще покрытым влажными опилками и стружкой. Если опилки высохнут во время этого процесса, просто промойте пакеты из шланга, пока они снова не станут влажными.

Выньте лозы из пакетов и опилки на ночь перед посадкой. Замочите корни в пятилитровых ведрах воды.Верхушки лоз могут торчать из воды, или вы можете замочить их в больших емкостях, чтобы пропиталась вся лоза. Вынесите виноградные лозы в поле в тех же ведрах — вы можете использовать воду из ведер, чтобы дать посаженным виноградным лозам первый глоток.

Не делайте ошибки, высаживая слишком много лоз на солнечное поле для посадки. Вы не хотите, чтобы лозы оставались без воды, почвы или влажных опилок более чем на час перед посадкой, чтобы избежать обезвоживания.

Каждую лозу следует вынимать из ведра с водой после посадки.Обрежьте кончики корней острыми секаторами, чтобы кончики корней были живыми и свежими при контакте с почвой. Обычно я беру в руку весь пучок корней, вытягиваю корни, как будто делаю им стрижку, а затем обрезаю последние несколько дюймов всех корней быстрым режущим движением, стараясь отрезать сломанные или раздавленные корни по мере того, как хорошо.

Эффективность — ключ к высадке спящих лоз. Я рекомендую иметь сильного помощника, выкапывающего ямы с помощью копателя ямок или посадочной лопаты с узким лезвием, а также другого помощника, следующего за ним, чтобы посадить лозы.Отверстие должно быть около шести дюймов в диаметре и не менее 18–20 дюймов в глубину. Не просто втыкайте лопату в землю, дергайте ее взад и вперед, чтобы открыть трещину и бросить в нее лозу. Сделайте все возможное, чтобы стенки ямы рыхли и не уплотнялись дальше, чем это могло бы быть естественным образом.

Опустите виноградную лозу в ямку, а затем разложите корни так, чтобы корни были обращены к сторонам ямы, а также вниз, в грунт. Собирать грязь обратно в яму, вокруг виноградной лозы, — само по себе искусство.Мы отрезаем ручку стандартной садовой мотыги так, чтобы она была всего около 18 дюймов в длину, и используем торцевой конец для уплотнения почвы, когда мы ее снова засыпаем. Мы используем конец мотыги, чтобы втягивать грязь в посадочную щель. Хорошо упаковывайте, но не повреждайте корни.

Также важно удостовериться, что сращение привоев находится по крайней мере на четыре-шесть дюймов выше готового уровня почвы, поскольку лоза немного оседает в грязи. Если вы сажаете подвой, то соединение прививки — это выпуклость в нескольких дюймах под «шпорой», где на верхушке лозы прорастет новый рост.Если вы закопаете прививочный союз, корни будут прорастать под землей над подвоями, и лозы предпочтут их подвоям. Вскоре лозы вырастут из собственных корней, а не из подвоя, что лишает возможности подвоя.

Если у вас есть тренировочные колья на винограднике, сажайте лозу так, чтобы она находилась на расстоянии не более нескольких дюймов от столба, а «шпилька» повернута внутрь так, чтобы она почти касалась вертикальной стойки. Это позволит легко привязать растущие побеги к колу.

Обзор и насыпь

Перед посадкой убедитесь, что лозы влажные и прохладные. Обрежьте корни, сделайте глубокую ямку и поместите лозу рукой на нужную глубину, чтобы соединение прививки оставалось над землей. Я говорю своим сеялкам, что хочу, чтобы соединение было на четыре пальца выше уровня готовой почвы. Затем сметайте почву обратно в яму, плотно набивая ее торцом обрезанной мотыги. Не оставляйте в почве воздушных зазоров. Это подходящее время для полива виноградной лозы, чтобы помочь почве осесть и пропитать корни.

После того, как вы уплотнили почву до естественного уровня, вы все еще не совсем закончили. Вам нужно сделать насыпь из мягкой почвы над той частью лозы, которая выступает из земли. Используйте мягкую рваную почву, а не твердые комки, и накройте лозу так, чтобы вся лоза покрыла ее толщиной от одного до двух дюймов. Это сохраняет почки влажными и защищает их от солнца, пока лоза акклиматизируется. Это также будет препятствовать кроликам и другим вредителям откусывать новый росток по мере его появления.Ослабьте верхушку насыпи, если она сохнет и начинает комковаться. Через несколько недель вы увидите, как из почвенных насыпей вырастает зелень. На этом этапе в прохладный пасмурный день осторожно разрыхлите насыпи почвы и удалите их, чтобы восстановить естественный уровень почвы.

Посадить виноградник — тяжелая работа, но есть хорошие новости: после того, как виноградная лоза посажена и укоренилась, ее довольно сложно убить. Если вы получаете приличное количество осадков и мягкую зиму, ваши лозы должны расти здоровыми и давать плоды для производства вина.Количество осадков в диапазоне 20-30 дюймов в год кажется оптимальным, и для достижения наилучших результатов зимние температуры не должны постоянно колебаться ниже 14 ° F (-10 ° C). Если у вас есть восемьдесят пять процентов виноградных лоз, которые нужно вырастить, считайте, что посадка вашего домашнего виноградника удалась.

После того, как лозы окунутся в землю, у вас будет около трех лет, пока вы не получите годный к употреблению виноград. В те годы за виноградными лозами нужно будет ухаживать и ухаживать за ними. В следующем выпуске я подробно расскажу, как ухаживать за своим виноградником в первые несколько лет его существования.А пока я просто сделаю краткий обзор этих критических лет.

Как только лозы прорастут, вам нужно будет подумать о дрессировке лоз. Изначально колья используются для поддержки растущих лоз. Вы должны начинать делать ставки, когда самые длинные лозы достигают примерно шести дюймов в длину. Более короткие лозы в этой грозди следует удалить, оставив только самую длинную лозу расти вверх. На этом этапе некоторые виноградники используют трубки для выращивания, которые представляют собой тонкие пластиковые трубки, окружающие лозу, для защиты от вредителей.

Если виноград кажется задержанным, у вас, вероятно, меньше азота в почве, чем лоза предпочла бы для полноценного и энергичного роста. Высокий уровень азота не подходит для укоренившихся лоз, приносящих плоды, но молодые лозы могут извлечь выгоду из внесения некоторых богатых азотом удобрений.

Если вам повезет, виноградная лоза достигнет вершины ставки к концу первого года. На второй год ваши лозы должны начать расти на решетке, а к третьему году у вас должен появиться виноград.И однажды у вас есть виноград. . . ну вы знаете, что будет дальше.

Группа новостей сообщества Сан-Диего

от ЛИНДА МАРРОН Группа новостей сообщества Сан-Диего Опубликовано — 10.02.19 — 10:06 | 15646 просмотров | 0 | 63 | |

Я привязал свою виноградную лозу Каберне Совиньон к старой фиговой лозе, которая покрывает стены сада. LINDA MARRONE / ДЕРЕВЕНСКИЕ НОВОСТИ

слайдшоу Февраль — месяц для обрезки виноградной лозы, а также идеальное время для того, чтобы посадить одну в своем саду.Около 14 лет назад я купил небольшую спящую виноградную лозу, названную Каберне Совиньон, и посадил ее в своем саду, где она процветала на протяжении многих лет. Каждую весну появляются нежные зеленые листья и крошечные цветы, а к лету образуются грозди красивых фиолетовых ягод. Когда наступает осень, листья лозы украшают сад осенними оранжевыми и золотыми цветами.

Сытное и красивое дополнение к садовому ландшафту, виноградная лоза долговечна, легко выращивается и дает плоды при минимальном уходе.Большинство питомников продают виноградные лозы в зимние месяцы, когда они находятся в состоянии покоя и имеют возраст от одного до двух лет. Выберите самооплодотворяющий сорт, в противном случае для опыления вам потребуется посадить более одной лозы. Также подумайте о том, какой виноград вам нравится есть. В то время как моя виноградная лоза и виноград привлекательны, у плода есть крупные семена, и я использую их больше как декоративный элемент, чтобы позволить птицам насладиться фруктами.

Энергичным производителям, виноградной лозе может потребоваться около четырех лет, чтобы укорениться и начать плодоносить.Мне сказали удалить все соцветия или ранние стадии винограда, которые появляются на молодых побегах в первые несколько лет после посадки. Этот процесс позволит центральной лозе окрепнуть и по мере созревания дать много ягод. Посадите виноградную лозу в хорошо дренированную почву, подверженную воздействию прямых солнечных лучей, и в области, где вы можете поддержать лозу, прикрепив ее к решетке, беседке или стене.

Виноград требует изрядного количества воды, но не большого количества удобрений. Вам не нужно удобрять виноградную лозу в первый год после посадки, но следите за тем, чтобы почва не пересыхала между поливами во время вегетационного периода с весны до осени.Я подкармливаю свою зрелую виноградную лозу небольшим количеством органической костной муки в феврале для азота, чтобы стимулировать рост, а ранней весной я удобряю ее один раз удобрением Eleanor VF-11, которое, кажется, имеет правильное количество фосфора и калия для образования плода. Время от времени брызги воды из садового шланга будут сдерживать тлю. Кажется, они единственные вредители, которые вторгаются в мою виноградную лозу.

Обрезка лозы в феврале до наступления весны важна, так как виноград формируется только на новых ветвях.Боковые ветви, растущие от основной лозы, известны как «боковые ветви». Укоротите каждую боковую ветвь, где еще есть один или два «узла». Узлы — это маленькие шишки, которые появляются на голой лозе, где когда-то росли ее листья. Весной из узлов прорастают новые ветви, которые дают небольшие массы цветов, а грозди винограда начинают формироваться по мере того, как цветы увядают. По мере того, как дни становятся теплее, виноград становится больше, и мой виноград Каберне меняет цвет с зеленого на красный, а к концу лета он созревает и приобретает насыщенный пурпурный оттенок.

Нежные листья, которые появляются на лозе весной, можно использовать для фаршированных виноградных листьев, когда они имеют диаметр около 4-5 дюймов. Виноград обычно готов к сбору урожая к концу лета, и когда вы обрезаете ветки лозы в феврале, сохраните их, чтобы создать венки из виноградных лоз.

выращиваемых сортов винограда — П. Аллен Смит

Иногда мои грандиозные планы оказываются не такими, как я предполагал. Независимо от того, насколько хорошо я подготовлен, мать-природа всегда держит подстановочный знак. Как товарищ-садовник, я думаю, вы понимаете, о чем я.

В прошлом году я разработал дизайн двух туннелей из шпалерных грушевых деревьев, которые будут располагаться на обоих концах огорода в Garden Home Retreat. Это был трудолюбивый проект, в ходе которого были установлены две металлические беседки в форме туннеля, засаженные 8 грушевыми грушами. Учитывая, что деревья повзрослеют несколько лет, я просто знал, что это будет потрясающе.

К сожалению у груш были другие идеи. Ветви хотели расти прямо вверх и были слишком жесткими, чтобы их можно было согнуть и прикрепить к изгибу беседки.Моему видению просто не суждено было сбыться.

Из-за всей работы, которая была вложена в проект, это был не тот случай, когда я хотел плыть по течению, поэтому я сделал промежуточную поправку. Я перенес груши в огород и посадил на их место виноград. Податливые виноградные лозы будет намного легче выращивать, а открытое солнечное место идеально подходит для выращивания этих фруктов.

Одной из серьезных проблем, с которыми часто сталкиваются садоводы при выращивании винограда, являются грибковые заболевания.Эта тенденция в сочетании с жарким влажным летним климатом, типичным для Retreat, может означать массу дополнительной работы. Я надеюсь обойти эту ситуацию, выбрав сорта, надежно устойчивые к болезням.

Сорта, посаженные в Garden Home Retreat (средний юг, зона зимостойкости 7)

«Марс» — Марс — голубой столовый виноград без косточек со вкусом лабруска, похожим на виноград Конкорд. Компактные грозди ягод среднего размера готовы к уборке в середине сезона или где-то в конце августа.Это скользкая кожа, что означает, что внешнюю оболочку легко снять с мякоти. Он очень устойчив к болезням, но может потребовать определенного количества опрыскивания. Очень бодрый.

‘Sunbelt’ — это сорт Concord, который рекомендуется для садов с теплым климатом из-за его способности равномерно созревать в жаркую погоду. Кроме того, он очень устойчив к грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и ложная мучнистая роса, и умеренно устойчив к черной гнили и антракнозу. Крупные голубые ягоды с семенами небольшими гроздьями готовы к уборке в середине сезона.

«Reliance» — «Reliance» — розовый столовый сорт без косточек с ягодами среднего и малого размера в средних и крупных гроздьях. Очень морозостоек при умеренной устойчивости к грибковым заболеваниям. Очень ароматный. Это сорт для раннего и среднего сезона, поэтому он может работать в регионах с коротким летом.

Виноградный туннель

Детский виноград

Детские груши

Виноград на самом деле выращивать не сложнее, чем другие растения.Небольшое исследование лучших сортов для вашего региона, методов посадки и обучения будет иметь большое значение для достижения успеха.

Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу.

Подготовка — Осень перед посадкой винограда — лучшее время для создания пространства для кровати.

Сорта — Большинство сортов винограда растет в зонах 5-8. Помимо зимостойкости, садоводы должны учитывать период их вегетации и типичные погодные условия. Северные регионы с коротким летом должны выбирать раннеспелые сорта, а садоводы в жарком и влажном климате должны искать устойчивые к болезням сорта.

Посадка — Лучшее время для посадки винограда — ранняя весна, за 3-4 недели до последних заморозков. Выбирайте здоровые однолетние растения. Выберите место, которое получает солнечное освещение и защищено от преобладающих ветров. Почва должна быть хорошо дренированной и слабокислой.

Вода. В первый год после посадки винограду необходимо поливать 1 дюйм воды в неделю. После установления они довольно устойчивы к засухе.

Обучение — Есть несколько методов тренировки винограда для поддержки систем.Выберите метод, который лучше всего подходит для вашего сайта и энтузиазма. Хотя молодые растения могут не нуждаться в поддержке до второго года, смело устанавливайте систему поддержки решеток при их посадке. Таким образом, вам не придется беспокоиться о повреждении корней.

Чернослив — Во время посадки срежьте лозу до одного стебля и уменьшите высоту до двух бутонов. Обрезайте ежегодно в конце зимы или ранней весной в соответствии с выбранным вами планом тренировок.

Удобрение — Виноград не требует много подкормки.Примерно через 3 недели после посадки примените 1/4 фунта 10-10-10 удобрений по кругу вокруг основания лозы на расстоянии около 4 футов от него. Следующей весной, незадолго до того, как растения выйдут из состояния покоя, повторите внесение, используя 1/2 фунта удобрения. Это должно сработать. Если растения начинают терять силу, проверьте почву и внесите подходящую смесь удобрений весной.

Сбор урожая — Дождитесь полного созревания винограда для сбора урожая. Лучше всего судить по вкусу.

Связанные

Виноград, гроздь | Уолтер Ривз: Садовник Джорджии

Vitis cv.
Американская и французская гибридная гроздь Виноград можно выращивать в большинстве районов юго-востока, если выбраны сорта, адаптированные к вашей местности. Их можно выращивать в саду как декоративные растения или просто для фруктов.

Гораздо больше информации можно найти в книге The Georgia Fruit & Vegetable Book Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

.

См. Также Домашний садовый виноград

К сожалению, многие из них выращиваются в беседках, которые подходят для украшения и сидения в жаркий полдень, но не подходят для выращивания винограда.

КОГДА ПОСАДИТЬ
Сажайте виноград весной, как только почва станет достаточно сухой для работы. Растениям нужно время, чтобы укорениться до того, как их поразят летние стрессы.

ГДЕ ПОСАДИТЬ
Виноград любит жаркую погоду, поэтому весной он распускается совсем недавно. В более прохладном климате сажайте их там, где они быстро нагреются, например на южной стороне здания. Хорошо дренированная почва важна, но виноград плохо себя чувствует на чрезвычайно плодородных почвах.Растения, выращенные на плодородных почвах, дают много листьев и часто некачественного винограда. На бедных почвах, как правило, вырастают умеренные урожаи винограда с прекрасным вкусом. Склоны холмов — особенно хорошие места для винограда, способствующие оттоку воздуха (более прохладный воздух стекает вниз по склону). Осушение воздуха снижает вероятность поздних заморозков и ускоряет сушку листвы, уменьшая проблемы с болезнями.

КАК ПОСАДИТЬ
Подготовьте почву за год до посадки, уничтожив сорняки и обработав почву.Виноград плохо борется с сорняками, поэтому начать с чистого листа — хорошая идея. Перед посадкой определитесь, какая система поддержки вам нужна. Обычно их используют как минимум три, но Книффин с 4 тростью, вероятно, самый простой для домашнего сада.

Разместите растения на расстоянии примерно 10 футов вдоль опоры. В типичном саду может быть место только для 1 ряда. Установите растения на ту же глубину, на которой они росли в питомнике. Не удобряйте растения в течение месяца после посадки, если они не обладают низкой энергией роста (то есть имеют очень слабый рост).Каждый год виноград должен сильно расти, но слишком сильнорослые растения могут пострадать зимой.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Сразу после посадки подрежьте растения до одного стебля с двумя бутонами. После того, как весной начнется новый рост, выберите более мощный тростник, привяжите его к колу и удалите другой тростник. Позвольте единственной трости расти, пока она не достигнет верхней проволоки решетки. Он сформирует прочный ствол виноградной лозы. Если у нижней проволоки наблюдается боковой рост, проведите по одному побегу вдоль проволоки в каждом направлении и удалите все ближайшие ростки.Когда основная трость достигнет верхней проволоки или почти достигнет ее, отщипните растущий кончик, чтобы вызвать разветвление. Получившиеся по два росточка растяните вдоль проволоки в каждую сторону. Выберите более короткую трость возле каждой из четырех ветвей и обрежьте ее до 2 почек. Остальные ростки удалите вдоль ствола. Хотя это и разобьет вам сердце, удалите цветы или грозди фруктов, которые развиваются где-нибудь на второй год. Это позволяет направить энергию на хорошее укоренение. Третьей весной, на боковых сторонах второго года вырастут длинные тростники и появятся плоды.Выберите 4 новых боковых ствола (по 1 на каждую руку) и сильно обрежьте их, оставив по 2 бутона на каждом. Эти почки превратятся в плодоносящие стебли в следующем году.

Как только лозы будут запущены в производство, подрезайте их каждую весну. Выберите 4 умеренно сильных боковых ствола прошлого года, обрежьте их и оставив вдоль каждого по 6-10 бутонов; это оружие принесет плоды в этом году. Выберите 4 боковых ствола поменьше, срезая их до 2 бутонов на каждом; это отводы для обновления боковых стволов в следующем году. Правильная обрезка удаляет около 90 процентов древесины с лозы.

Обрезку винограда следует проводить в январе и феврале. Позже весенняя обрезка приведет к огромному количеству сока «кровотечения» из ран, оставшихся после обрезки. Хотя садовник настораживает, кровотечение не вредит растению и прекратится через неделю. Правильная обрезка снижает количество проблем, которые могут возникнуть у винограда с насекомыми и болезнями.

Для молодых лоз примените 1/4 стакана 10-10-10 удобрений вокруг каждого растения. Повторяйте с шестинедельными интервалами до середины июля. На двухлетних лозах удвойте норму в первый год и используйте тот же интервал.Для плодоношения лозы потребуется 2 1/2 фунта 10-10-10 на растение, внесенное в марте. Дефицит магния, характеризующийся пожелтением между жилками на старых листьях, может стать заметным в середине лета. Для молодых растений нанесите две унции сульфата магния (английской соли) на каждую лозу, а затем полейте ее. Применяйте от четырех до восьми унций на зрелую лозу. Для повышения уровня магния для оптимальной производительности растений может потребоваться от двух до трех лет.

ВРЕДИТЕЛИ
Виноград может быть поражен такими насекомыми, как японские жуки и тля.Такие болезни, как черная гниль, могут испортить плоды. Болезнь Пирсея, которую передают цикадки, может убить виноградник за три года. Ваш местный офис расширения может предоставить вам график опрыскивания для конкретных вредителей и болезней.

Fruit — 2020 Homeowner Spray Guide

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Виноград созревает в конце лета — начале осени. Полный цвет — не единственный показатель зрелости. По мере созревания семена и стебли гроздей становятся коричневыми, а ягоды достигают максимальной сладости.Тогда собери их.

СОРТА
Американская гроздь Виноград получают из коренных американцев. Они отличаются своей выносливостью, устойчивостью к насекомым и болезням и, как правило, хорошо приспособлены к условиям выращивания на юго-востоке.

Американо-французский гибрид винограда — это гибрид европейского и коренного американского винограда. Эти сорта считаются более подходящими, чем американский виноград, для вина, потому что они производят вкус, больше похожий на европейский виноград, и лишены «лисицы», характерной для американского винограда.(Лисость — это вкус, который приходит на ум, когда вы думаете о виноградном соке в бутылках.)

Европейский виноград ( Vitis vinifera ) — это основной виноград, выращиваемый на западе США и в Европе. Европейский виноград трудно выращивать на юго-востоке и, как правило, не рекомендуется.

Зона 6a — 7b
Американские и французские гибриды для употребления в свежем виде

Цвет плода
Сорт
Комментарии

СИНИЙ

Buffalo
ранний, хорошего качества для соков и десертов

Fredonia
Средний и поздний сезон, подходит для соков и пирогов

Concord
среднеспелый, созревает неравномерно

Sunbelt
созревает более равномерно, чем Concord

БЕЛЫЙ

Ниагара
золотистый фрукт

Виллар Блан
желто-зеленый плод

Aurora
для вина и свежих продуктов

КРАСНЫЙ

Делавэр
маленькое, но сладкое, хорошее красное вино

Олден
крупные ягоды, сильнорослая лоза

Катавба
пурпурно-красная, неравномерное созревание

Steuben
для желе, свежих продуктов

СИНИЙ БЕССЕДНЫЙ

Марс
пригоден для употребления в свежем виде

Glenora
среднеспелого созревания; длинная рыхлая гроздь

БЕЛЫЙ БЕССЕДНЫЙ

Маркиз

КРАСНАЯ БЕССЕДНАЯ

Reliance
для свежих продуктов

ФРАНЦУЗСКИЕ ГИБРИДЫ ДЛЯ ВИНА

БЕЛЫЙ

Сейвал Блан
созревает среднеспелый, хорошая устойчивость к болезням

Виньоли
Гроздья компактные, очень выносливые

Видаль Блан
созревает поздно, очень урожайный

Villard Blanc
дает большие рыхлые грозди фруктов

Аврора
большие грозди янтарных фруктов

ЧЕРНЫЙ

Foch
плотные грозди; отличный аромат;

Baco Noir
чрезвычайно сильнорослый, подходит для глинистых почв

Villard Noir
Собрать легко, но дает много недозрелых ягод

ЗОНЫ 7B — 8B
АМЕРИКАНСКИЕ И ФРАНЦУЗСКИЕ ГИБРИДЫ ДЛЯ СВЕЖЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ

ЧЕРНЫЙ

Conquistador
для вина и свежих продуктов

БЕЛЫЙ

Orlando Seedless
маленькие, светло-зеленые ягоды

Suwanee
очень светло-голубые фрукты

КРАСНЫЙ

Daytona
розовый фрукт, подходит для жаркого климата

ФРАНЦУЗСКИЕ ГИБРИДЫ ДЛЯ ВИНА

БЕЛЫЙ

Blanc du Bois
самооплодотворяющееся, устойчивое к болезням

Lake Emerald
светло-зеленые плоды, устойчивые к болезням

Мисс Блан
, разработанная в Миссисипи, сопротивляется болезням

ЧЕРНЫЙ

Roucaneuf
также можно использовать для приготовления желе и свежих продуктов

Черный испанский
немного терпкий, но хорошая устойчивость к болезням

.