Куст черной смородины: как правильно обрезать черную смородину — Сибирский процвет

Содержание

Уход за кустами чёрной смородины весной, летом, осенью и зимой

Чёрная смородина растёт в каждом саду. Но мы не всегда собираем тот урожай, на который способен посаженный сорт. Нередко в садах можно увидеть загущенные кусты, поражённые болезнями и вредителями. В нашей семье все очень любят ягоды чёрной смородины. Для того, чтобы кусты были здоровыми, ягоды крупными и вкусными, а уход за кустарниками не занимал много времени, я составила для себя упрощённый «план действий».

Ягоды черной смородины

Ранняя весна (конец марта — апрель). Снег уже полностью или частично растаял, а почки смородины ещё не набухли

Подкормка. Для хорошего развития листьев нужен азот. Насыпаем на землю готовые смеси весенних удобрений для ягодных кустарников (с азотом) на увлажнённую землю и сверху слегка присыпаем почвой. Если нет возможности, то можно кусты не удобрять.

Обрезка. Проводим обрезку, если эта работа не была проведена в конце осени. Удаляем подмёрзшие концы побегов. Вырезаем сухие, слабенькие и сломанные веточки. Со срезанных веток собираем первый урожай смородины: удлинённые почки и разрезанные на мелкие части ароматные побеги. Их можно сложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник, чтобы затем добавлять в чайник при заварке чёрного чая.

Вредители. Все круглые почки на ветвях собираем и сжигаем. Сгребаем и сжигаем или относим в гумусный контейнер опавшие поздней осенью листья. Некоторые садоводы обливают кусты кипятком, который наливают в металлические лейки.

Середина весны (конец апреля — начало мая). Набухают почки чёрной смородины, возможны весенние заморозки

Подкормка. Вносим азот (по краям кроны кустарника), если это не сделали раньше. Можно развести мочевину (1 ст.л. на 10 л воды) или аммиачную селитру (2 ст.л. на 10 л воды) и сразу же присыпать почвой места полива раствором. После прополки подсыпаем под кусты перегной или рассыпчатый компост.

Посадка. Это лучшее время для посадки саженцев.

Вредители. В старых садах желательно провести опрыскивание кустов 3 — 5%-ным раствором железного купороса (против почковой моли, червецов и др.). От почкового клеща используем препарат «

Клещевит», «Фитоверм» или «Киовит Джет» (от клеща и мучнистой росы).

Конец весны (май)

Подкормка. С этого времени до самой осени будем подкармливать чёрную смородину слегка подсушенными картофельными очистками, в которых много крахмала. Их закапываем в неглубокие канавки, вырытые в земле в тех местах, над которыми находятся концы веток. Лучше заделывать в почву пищевой картофельный или кукурузный крахмал. Полезна внекорневая подкормка микроэлементами (готовые составы, марганцовокислый калий, борная кислота). Регулярно поливаем, особенно при сухой погоде.

Прополка. Это время активного роста сорняков. Попутно рыхлим почву так, чтобы не повредить поверхностные корни.

Вредители. Тщательно осматриваем кусты чёрной смородины. При угрозе поражения огнёвкой помогает опрыскивание кустов слабым раствором

никотин-сульфата с зелёным или хозяйственным мылом. Обязательно проводим ручной сбор поражённых огнёвкой зелёных и побуревших ягод.

Лето (до сбора урожая)

Подкормка. Раз в две недели поливаем землю под кустами (ближе к краю кроны) разбавленным настоем травы, навоза или компоста. Чередуем с подсыпкой и заделкой в почву древесной золы.

Полив. Обязательно проводим один обильный полив. При сухой погоде регулярно поливаем кусты чёрной смородины.

Вредители. При массовом появлении гусениц нужно принимать срочные меры. Ручной сбор вредителя или настои растений вряд ли помогут спасти листву чёрной смородины. Приходится использовать «Искру». Лучше взять препарат направленного действия. Например, «Искру от гусениц» (1 мл на 10 л воды). Регулярно осматриваем кусты, уничтожаем остальных вредителей. Все засохшие ветки вырезаем.

Тщательно осматриваем все кусты, чтобы собрать больные и поражённые вредителями ягоды и листья, а потом их уничтожить

При появлении мучнистой росы опрыскиваем листву кальцинированной содой. Некоторые садоводы используют слабый раствор любого дешёвого стирального порошка. Есть народный способ: опрыскать веником куст разбавленным настоем навоза (коровяка). Говорят, что таким образом удаётся избежать развития мучнистой росы.

Сбор урожая

Подкормка. Подсыпаем под каждый куст древесную золу и заделываем её в почву.

Вредители. Уничтожаем гнёзда огнёвки и больные ягоды. Обязательно обрезаем кончики тех побегов, которые поражены мучнистой росой.

Старые кусты часто бывают поражены огнёвкой

Собираем спелые ягоды.

После сбора ягод

Подкормка. Происходит закладка цветочных почек на следующий год, поэтому чёрная смородина нуждается в подкормках фосфором и калием. Можно взять сульфат калия и суперфосфат. В первых числах августа подкармливаем

сульфатом калия (1 ст.л. на 10 л тёплой воды), а через две недели двойным суперфосфатом (1 ст.л. на 10 л горячей воды, настоять в течение суток). Почву предварительно увлажняем. Для полива растворами удобрений можно сделать неглубокую канавку по линии проекции кроны, которую потом засыпаем, а затем мульчируем почву компостом или перегноем.

Обрезка. Нужно регулярно срезать скомканные и припудренные налётом мучнистой росы верхушки побегов, удалять хилые молодые побеги, растущие в центре куста. Они лишь загущают куст.

Скомканные крыжовниковой тлёй листочки чёрной смородины

В конце августа прищипываем концы веток чёрной смородины, что способствует вызреванию древесины и снижает риск появления мучнистой росы на следующий год. Лучше убрать старые ветви, лежащие на земле. Обязательно вырезаем и сжигаем все засыхающие ветви, т.к. велика вероятность смородинной стеклянницы. Помним, что слишком сильная летняя профилактическая обрезка ослабляет куст.

Обязательны полив и прополка почвы под кустами чёрной смородины.

Вредители. В местах распространения почкового клеща опрыскиваем препаратом «Клещевит» (1 ампула на 2 л воды). Его можно заменить «Фитовермом».

Осень

Подкормка. Полезно внести калийные и фосфорные удобрения. Можно взять готовые смеси для осенней подкормки ягодных кустарников или суперфосфат (100 г на взрослый куст) и хлористый калий (30 г на взрослый куст). После сброса основной массы листвы обязательно припудриваем почву под кустами древесной золой, подсыпаем под каждый куст свежую плодородную землю или компост слоем в 10 — 15 см.

Обрезка. Обрезаем старые, искривлённые, повреждённые и загущающие куст ветви. Желательно укоротить верхушки побегов. После этого нужно сразу же сжечь все срезанные ветки.

Вредители. Обязательно снимаем все круглые вздутые почки со смородиновым клещом. Иногда приходится вырезать сильно заражённые им ветви. Обязательно собирается опавшая листва.

Посадка. Во второй декаде сентября высаживаем на постоянное место отсоединённые от материнского растения отводки. Сажаем саженцы (выращенные из черенков и купленные), стараясь не повредить корни. Для утепления подсыпаем к ним рыхлый компост. В первой декаде октября продолжаем размножать чёрную смородину, высаживая в плодородную почву новые черенки для укоренения.

Обязательно проводим осенний влагозарядковый полив. После листопада стягиваем крепкой верёвкой рыхлые кусты и подкладываем под некоторые ветви бруски или доски или сооружаем деревянный каркас. Без этого раскидистый куст может быть раздавлен сугробом или потерять к весне часть веток.

Зима

В самом начале зимы подсыпаем к кустам как можно больше снега. Зимой бывает, что морозные дни сменяются оттепелями. В снежные зимы это приводит к поломкам чёрной смородины. Приходится убирать часть снега из тяжёлых сугробов, под которыми находятся кусты. После ослабления морозов в конце зимы можно начать заготовку черенков для весенней посадки. Их хранят в снегу или прикапывают во влажном песке и оставляют в прохладном месте.

Статьи по теме:

Смородина черная. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Черная смородина (Ribes nigrum) относится к семейству крыжовниковых. В диком виде растет по всей Европе, в Сибири и на северо-востоке Казахстана.

У этого растения острый, свежий аромат, который так и называется – черносмородиновый. Особенно ароматны молодые побеги, цветочные почки, молодые листья и спелые ягоды, в которых содержится очень много витамина C.

Черная смородина – самая полезная для здоровья ягода. Ученые из шотландского аграрного института сравнили целебные свойства двадцати самых распространенных плодово-ягодных культур и пришли к выводу, что по содержанию и концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов черная смородина превосходит любой фрукт. Она способствует сохранению остроты зрения и препятствует возникновению болезни Альцгеймера и раковых опухолей, болезней сердца и диабета.

Черная смородина дает более высокий урожай более крупных ягод, если сажать рядом несколько разных сортов — для взаимного переопыления. Практически все современные сорта самоопыляемы, но при перекрестном опылении повышается количество завязей и увеличивается размер ягод даже у мелкоплодной черной смородины.

Черная смородина влаголюбива и относительно теневынослива, однако сильного затенения не выносит. Поэтому для нее лучше отводить пониженные, увлажненные, достаточно освещенные и защищенные от ветра места (но не заболоченные низины с выступающими грунтовыми водами!). Лучшие всего – плодородные легкие суглинки. На тяжелых кислых почвах черная смородина растет плохо.

Из всех ягодных кустарников черная смородина самая влаголюбивая, потому что ее корневая система расположена в верхнем слое почвы, на глубине 20–30 см. Особенно важно, чтобы она получала нужное количество влаги во время интенсивного роста и образования завязи (начало июня), во время налива ягод (третья декада июня – первая декада июля) и после сбора урожая (август – сентябрь). Важен и подзимний полив, особенно в сухую осень. Примерный расход воды – 20–30 л на куст.

Для урожайности важно правильное формирование куста черной смородины. В период полного плодоношения (5–7 лет) в кусте должно быть 10–15 многолетних разновозрастных ветвей, не больше. У старых, но сохранивших продуктивность ветвей удаляют кончики с ослабевшим приростом и слабыми плодовыми веточками. Однако в один год не следует вырезать все старые ветви, пока куст не образует новые.

Обрезка и формирование куста чёрной смородины: особенности весенней и осенней обрезки

Чёрная смородина, как и большинство ягодных культур, лучше плодоносит при правильном уходе. Ежегодно, начиная с момента высадки, смородиновые кусты нужно обрезать и расчищать. Существуют разные способы обрезки растения, применяют их в зависимости от возраста, состояния куста, времени года и прочих условий.

Строение куста чёрной смородины

Чёрная смородина — кустарник высотой до двух метров. Предпочитает освещённые участки. Лучше всего плодоносит на побегах прошлого года, хотя ягоды растут и на старых ветках. Побеги, растущие от корней, называются «нулевыми», они обеспечивают основной урожай следующего года. От старых веток «нулевые» отличаются более светлой окраской коры. Скелетные побеги старше трёх лет намного темнее, они имеют много боковых ветвей.

Взрослый куст смородины состоит из ветвей разного возраста

Нужно ли обрезать смородину

После обрезки улучшается освещённость куста, он лучше проветривается. При удалении старых, больных ветвей, а также молодой поросли, загущающей куст, растение не тратит лишние силы для роста. Оставшиеся ветки получают больше питания, что стимулирует образование и интенсивное развитие новых побегов. Уборка урожая с правильно сформированного куста не представляет трудности, так как лишние ветки не мешают снимать ягоды. Регулярная обрезка приводит к повышению урожая и улучшению качества плодов.

Молодой куст смородины состоит из одно- и двухлетних побегов

Способы обрезки смородины

По своей цели обрезка бывает:

санитарная,
формирующая,
омолаживающая.

Формирующая обрезка обеспечивает правильное строение смородинового куста. Начинают её с момента посадки и проводят 4–5 лет, в течение которых удаётся окончательно сформировать растение. В дальнейшем при необходимости осуществляют санитарную и омолаживающую обрезки. В первом случае удаляются старые ветки и стимулируется рост молодых побегов, во втором — избавляются от больных и сломанных ветвей. В старых кустах часто заводятся вредители, поэтому омолаживающая обрезка в какой-то степени выполняет и санитарную роль.

Выбор сроков

Обрезка куста смородины требует много времени и определённых навыков. Весной рекомендуется удалять ветки после установления тёплой погоды, но до начала сокодвижения и распускания почек. Если приступить к обрезке позже, можно свести на нет весь урожай: проснувшиеся почки будут опадать, а при интенсивном сокодвижении обрезанное место хуже заживает и растение может заболеть.

Многие садоводы проводят обрезку осенью, после сбора урожая. У смородинового куста в это время ещё достаточно сил для восстановления, и растение хорошо зимует. Весной же проводят остальные работы, укладываясь в короткие сроки.

Весенняя обрезка

Во время весенней обрезки обращают внимание на вид куста. Смородина не должна быть очень раскидистой, поэтому наклонённые или лежащие на земле ветки удаляют в первую очередь. Также убирают побеги смородины, растущие внутрь и загущающие куст, пострадавшие от мороза, сломанные или сухие. Если по какой-то причине осенью отплодоносившие ветки не были удалены, это тоже делают весной.

Видео: весенняя обрезка и обработка кустов чёрной смородины

Осенняя обрезка

В зависимости от возраста кустов, обрезку осенью проводят разными способами. Обычно перед началом работы удаляют все листья, оставшиеся на ветках.

На молодых кустиках укорачивают верхушки центральных «нулевых» побегов на 20–25 см. В дальнейшем на обрезанных ветках закладывается больше плодовых почек, обеспечивается лучшая освещённость, а сами побеги лучше ветвятся. На следующий год урожай будет формироваться в центральной части, что облегчит уборку ягод.

На старых кустах смородины удаляют при необходимости больные и сломанные ветки, укорачивают их до сильных молодых побегов и поддерживают правильную форму.

Видео: способы осенней обрезки кустов разного возраста

Чёрная смородина — скороплодный кустарник, который наращивает зелёную массу очень быстро и может сильно загущаться, порой в ущерб урожайности. Правильное формирование смородины требует определённых навыков и знаний, однако овладеть ими может любой садовод. .

Здравствуйте! В мире столько разных тем! Надеюсь, что сотрудничая с этим сайтом, смогу поделиться с другими своими мыслями и знаниями. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Уход за черной смородиной. Услуги агрономов.

Уход за черной смородиной

Наверное, не найдется ни одного дачного участка, на котором бы не было привычным наличие хотя бы двух – трех кустов этого замечательного растения. Из ягодных культур черная смородина пользуется особой популярностью у садоводов – любителей. Такая популярность черной смородины отчасти объясняется сравнительной легкостью ее разведения и выращивания, высокой урожайностью и конечно же приятным вкусом ягод, которые употребляют не только в свежем виде, но и хранят долгое время впрок. Ягоды смородины содержат 7 – 10 % сахаров, в основном глюкозы и фруктозы, до 3% органических кислот, аскорбиновую кислоту и другие физиологически активные соединения. Ее называют настоящей кладовой витаминов. По содержанию витамина С ягоды черной смородины уступают лишь шиповнику и актинидии. А приготовленный из ее ягод сок с мякотью сохраняет все свои полезные свойства и витамины. Черная смородина скороплодная и урожайная культура. Неприхотливая, богатая витаминами черная смородина по праву занимает на наших участках одно из главных мест. Богатые урожаи ягод с ее кустов ежегодно радует своих хозяев, а простота разведения ставит ее в ряд самых популярных питомцев нашего сада. Неудивительно, что повествование этой обширной темы хочется начать именно с черной смородины.

При выборе мест под посадку кустов черной смородины надо руководствоваться тем, что это растение влаголюбивое и вполне переносит некоторое затенение в течении суток. Хотя при посадке на открытых, солнечных участках ягоды накапливают больше витаминов и сахаров и обладают большей лежкостью. Лучшие почвы для черной смородины – достаточно влажные и плодородные легкие суглинки. При посадке на очень низких и заболоченных участках, где грунтовые воды близко подходят к поверхности почвы, смородину следует сажать на невысоких грядах. Кусты черной смородины отзывчивы на хорошо структурированную, рыхлую, богатую гумусом почву. Поэтому при посадке кустов посадочные ямы должны быть достаточных размеров, с тем, чтобы в первые 3 – 4 года растениям было достаточно питания, заложенного при посадке. Наиболее оптимальный, общепринятый размер посадочных ям 60 x 60 см глубиной 50 – 60 см. И наиболее простой вариант заполнения посадочных ям перед посадкой саженцев – использование вынутого из ямы грунта. Верхний, плодородный слой после тщательного удаления корней пырея, одуванчика и т. п. сорняков укладывается на дно ямы, с добавлением минеральных удобрений. Нижний же, вынутый из ямы грунт, как правило, является бедным, истощенным и поэтому может быть использован только для засыпки куста сверху. И все же лучше посадочные ямы готовить заранее, заранее же и готовить их содержимое. Для этого необходимо приготовить дерновый грунт, перепревший навоз и минеральные удобрения. На песчаных почвах необходимо добавлять глину, а на глинистых – песок. На торфяниках – обязательно раскисление известью – пушонкой или доломитовой мукой из – за очень высокой кислотности почвы. Здесь необходимо рН доводить до нейтральных значений: от 6 до 7.

Выбирать саженцы для своего сада лучше в зарекомендовавших себя длительной работой на рынке садовых питомниках, где кроме всего прочего всегда можно получить грамотную консультацию продавца – менеджера, а то и садовода – инструктора. Саженцы не должны быть заражены стеклянницей, махровостью, побеговой галлицей и т. п. Качество их должно подтверждаться соответствующими сертификатами. Наиболее распространенными сортами черной смородины в наших садах прописались: Дачница, Голубка, Московская, Илья Муромец, Рахиль, Шадриха, Черная Лисавенко, Сеянец и другие. При выборе саженцев в первую очередь надо обращать внимание на состояние корней. Они должны быть длиной не менее 15 – 20 см, в одревесневшем состоянии, не иметь рваных и мятых окончаний, эластичными и гибкими. Иметь на срезе насыщенный светло – коричневый цвет и достаточную массу, не менее 5 – 6 развитых окончаний. Конечно, садоводу – любителю не безразлично и состояние зеленого верха саженца. Ствол должен быть достаточно развитым, без трещин, пятен и других повреждений и иметь не менее двух ветвей. Если уже имеются листья, то они должны быть яркими, не иметь грибковых и других повреждений. Перед посадкой у саженца черной смородины удаляют поврежденные или подсушенные части корней и ветви, затем корни обмакивают в глиняную болтушку, чтобы избежать их подсыхания. Использовать старые, многолетние кусты для посадки нельзя. Вы рискуете здесь при формировании куста потерять больше времени из – за трудности приживания старых кустов, чем от одно – двухлетнего саженца черной смородины. Кроме того, при покупке однолетнего саженца черной смородины риск занести на свой участок «заразу» сводится к минимуму.

К посадке молодого саженца черной смородины надо отнестись очень серьезно. Ведь от этого будет зависеть не только приживаемость куста, но и его правильное гармоничное развитие в последующие годы роста и плодоношения. Хорошо, если посадочная яма подготовлена заранее, и уложенное в нее гумусное содержимое уже полностью «улежалось». На классическом бугорке – холмике надо аккуратно расправить во все стороны корни саженца, присыпать 15 – 20 см слоем гумуса и уж затем после не сильной трамбовки можно засыпать обеденным грунтом так, чтобы корневая шейка куста была на уровне поверхности земли или чуть ниже. Черную смородину сажают наклонно, заглубляя условную корневую шейку на 5 – 7 см ниже уровня почвы, чтобы быстрее сформировался куст с широким веерным основанием. Не лишним будет и небольшое затенение на первые 2 – 3 недели приживаемости вашего саженца. В течении этого же периода необходим регулярный полив черной смородины (лучше в вечернее время) из расчета 6 – 7 литров на саженец с интервалом в три – 4 дня. В ряду кусты смородины размещают на расстоянии 1,5 – 2 м.

К формированию правильной кроны куста надо приступать с весны второго года. Обрезка черной смородины должна быть направлена на получение однородной разреженной кроны и поддержание ее в этом состоянии до 6 – летнего возраста, когда, наконец, необходимо приступать к прореживающей обрезке черной смородины. Обрезку черной смородины проводят в два этапа. Осенью вырезают старые ветви, поврежденные или сухие. Весной проводят окончательную, детальную обрезку черной смородины. При прореживающей обрезке черной смородины вырезаются под корень 1 – 2 шестилетних веток куста. Они имеют темно – бурую окраску, приросты на них очень слабые. Во время роста куста ежегодно необходимо оставлять 1 – 2 молодых ростка от земли. Таким образом: после 6 лет ежегодно вырезаем под корень 1 – 2 старых ветки и оставляем 1 – 2 молодых ростка. И так далее ежегодно. В хорошо сформированном кусте должно быть 15 – 20 скелетных ветвей всех возрастов. В возрасте куста 8 – 10 лет надо думать о замене куста на молодой, который заблаговременно высаживается на новом месте. К сожалению, омолаживающей обрезкой черной смородины многие садоводы нередко пренебрегают. Посадят куст и надолго о нем забудут. А зря. Вед лет через пять к этому загущенному кусту – ежику уже трудно бывает даже подступиться. Другой способ формирования куста черной смородины описан Гавриловским А.М. Способ этот заключается в следующем. У молодого саженца оставляют 3 ростовые почки, которые к июню вырастают до 25 – 30 см. После чего их верхушки прищипываются. К концу лета новые побеги первого порядка также достигают 25 – 30 см. Их также прищипывают. К концу вегетативного сезона вырастают ветви второго порядка, на которых закладываются плодовые почки урожая будущего года. И уже на второй год с куста получают первый урожай, который нарастает из года в год к 7 – 8 году достигает 2,5 – 3 кг с куста. Затем начинается старение куста. Мною этот способ опробован в 90 –е годы. Но классический способ показался более привычным и отработанным. Хотя надо признаться: куст второго способа более прогнозируем в плане первых двух – трех лет формирования его кроны.

Уход за черной смородиной прост, но требует регулярности. Кусты смородины урожайны, и поэтому происходит значительное истощение почвы вблизи их корневой системы. Значит, ежегодно, начиная с 4 – 5 года необходимо удобрять прикустовое пространство. Требуется и регулярный полив черной смородины. Из своей практики, при наличии на участке множества кустов разных ягод я пришел к единственному нетрудоемкому способу полива одновременно нескольких кустов (при наличии водопровода в дачном кооперативе), используя специальные шланговые перфорированные «кольца». Надо учитывать и тот факт, что активная корневая система смородины размещается в верхних слоях почвы и несколько выходит за пределы проекции кроны. С возрастом кусту требуется все больше и больше питательных веществ. Чтобы удовлетворить потребность растущего куста, надо помогать растению образовывать большую корневую массу. Это достигается подсыпкой земли к ростовой точке куста. Этот прием необходимо повторять первые 4 – 6 лет его жизни. Кроме того, могу утверждать из своей многолетней практики, что ежегодный облив кустов смородины сразу после схода снега, до набухания почек крутым кипятком из лейки решает целый ряд проблем по уничтожению грибковых спор, зимующих личинок огневки, тли и других болезней растений. Ранневесенние припорашивание кустов золой также способствует избавлению от огневки. После цветения для уничтожения огневки эффективно опрыскивание 10 % раствором карбофоса. После сбора урожая обрызгать кальцинированной содой с мылом или настоем коровяка. Не лишним агротехническим приемом против прочей «заразы» будет и обрызгивание 3 % бордоской жидкостью осенью после листопада с периодичностью раз в 3 года. При заражении кустов смородинной стеклянницей необходимо до основания вырезать поврежденные ветки. Эти ветки обязательно сжечь. С прикустового пространства необходимо регулярно удалять сорняки.

Кусты черной смородины без проблем и последствий переносят низкие температуры, зимние иссушающие ветры, а также периодически участившиеся в последние годы оттепели. Не требуют специальных укрытий. Однако весной в период сильных возвратных заморозков необходимо проводить ряд мероприятий по защите пробудившихся от «спячки» цветочных гроздей. Особенно опасны такие заморозки в застойных низинах или на морозном иссушающем ветру. Чтобы не потерять урожай и не ослабить кусты в период цветения, в наступлением возвратных весенних заморозков необходимо укрывать кусты спанбон – дом, мешковиной или другим укрывным материалом. А перед особо низкими температурными перепадами производить еще и опрыскивание. Как правило, вероятность возвратных заморозков в средней полосе России возможна до 10 – 12 июня.

Черная смородина плодоносит на приростах прошлого года и на многолетних плодушках, причем общий урожай с куста зависит от возраста основных осей и происхождения сорта. Плодушки недолговечны, плодоносят 1 – 3 года, а затем отмирают. Почки темной смородины позднеспелые, поэтому стебель ветвится лишь на второй год. Длина боковых побегов постепенно увеличивается сверху вниз, и наиболее сильные отрастают на нижней части стебля. Большая часть урожая размещается на скелетных на скелетных ответвлениях первого и второго порядков. Наиболее крупные ягоды формируются на сильных приростах прошлого года. На молодых прикорневых ветвях прирост ветвей первого и второго порядков ветвление бывает высоким, и на них образуется много плодушек. Эти ветви хорошо плодоносят, ягоды на них формируются крупные. Но к 5 – 7 годам в результате замедления поступательного роста суммарный годичный прирост становится небольшим и одновременно происходит массовое усыхание плодушек. На слабых приростах новых плодушек образуется очень мало, поэтому продуктивность прикорневых ветвей быстро снижается, ягоды мельчают. Таким образом, из – за короткого периода поступательного роста скелетных и полускелетных ветвей и небольшой долговечности плодушек прикорневые ветви у черной смородины быстро стареют, оголяются, и зона плодоношения смещается на периферию. Несмотря на то что при оптимальных условиях каждые ветви могут жить 10 – 12 лет, экономически целесообразный период промышленного их использования 5 – 6 лет. Следовательно, чтобы куст регулярно и обильно плодоносил, необходимо создать благоприятные условия для хорошего роста побегов, роста и плодоношения плодушек, а также заменять старые прикорневые ветви новыми. Этого достигают правильным формированием куста и регулярной обрезкой черной смородины. Урожайность взрослого (старше шести лет) куста черной смородины, как правило, в пределах 3 – 5 килограммов при высоком уровне агротехнике. Нормирование урожайности черной смородины дополнительно не требуется. Оно достигается весенней обрезкой 6 – летних приростов и оставлением молодых замещающих их ростков от корня. Этот же прием преследует и омоложение кустов. Тем не мене, кусты старше 12 – 15 лет необходимо выкорчевывать и заменять их новыми. На старых местах сажать новые кусты нежелательно.

Сильная побегообразовательная способность черной смородины облегчает возможность быстрого размножения вегетативным путем. Размножение ее производится, как правило, вызревшими одревесневшими черенками и отводками. Прежде всего, необходимо правильно выбрать кусты для размножения. Такие кусты должны быть чистосортными, высокоурожайными и без признаков заболеваний и поражения вредителями. Ранней весной при обрезке лучших сортов черной смородины с их двухлетних приростов нарезаются 3 – почковые черенки длиной 15 – 20 см. если черенки высаживают весной, то заготавливают их с осени и до весны хранят в подвале, во влажном песке или снегу. Так же до весны черенки можно сохранить прикопанными в почве с северной стороны зданий, чтобы исключить их выпревание в период зимних оттепелей. Перед высадкой черенки необходимо на 16 – 20 часов поместить в раствор гетероауксина. Весной черенки помещают в школку, наклонно, заглубляя их до 3 – й почки. На время выгонки (3 – 4 недели) необходимо небольшое затенение. Полив черной смородины еженедельный из расчета 10 л на кв. метр. Еще лучше, если ваша школка будет расположена в теплице, пусть даже не обогреваемой. К концу года в этом случае саженцы черной смородины достигают размеров до 30 – 35 см. а на следующий год уже можно получить урожай первых ягод. Пусть и небольшой, но первый. Размножение можно осуществить и методом пригибания 2 – 3 – летних веток и закапывания их. В этом случае к осени можно получить сразу несколько уже укоренившихся готовых саженцев черной смородины после их разделения. Чтобы сэкономит время и ускорить получение крепких, с хорошо сформированной корневой системой саженцев черной смородины, можно еще зимой (с ноября по февраль) нарезать из средней части куста черенки толщиной с карандаш и длиной до 25 – 30 см. Главное, чтобы черенки были вызревшими и не подмерзшими. Нижний срез на черенке должен быть прямой, под почкой, верхний – косой, на 2 – 3 см над почкой. Черенки необходимо поместить в банку с водой при комнатной температуре. Через 3 – 4 недели черенки образуют молодые белые корешки. После чего они высаживаются в горшок с землей, глубиной не менее 30 см. Конечно же земля предварительно готовится, просеивается от сорняков и дезинфицируется раствором марганцовки от вредителей. К маю растение достигает длины 25 – 30 см и формирует достаточно хорошую корневую систему. И тогда саженцы черной смородины можно высадить на постоянное место в саду. И еще. Можно не нарушая плодоношения куста к одной из его веток прикрепить мешочек с торфокомпостной смесью, которую необходимо пролить раствором гетероауксина. Уже к осени в мешочке образуются мощные корни. И в конце сентября – начале октября окорененную часть ветки высаживают на постоянное место в подготовленную посадочную яму. А на следующий год урожай молодого куста уже порадует вас ароматной ягодой. Можно размножать черную смородину и простым делением куста. И уже на следующий год получать первый урожай сразу с нескольких молодых кустов.

Как сажать черную смородину?

Всем привет! Черная смородина не только вкусна, но и богата полезными веществами. Именно поэтому советую посадить на своем участке хотя – бы несколько кустов этой замечательной ягоды. Но перед тем как взяться за работу лучше всего ознакомиться со всеми тонкостями посадки смородины, так вы получите не только богатый урожай, но и избежите основных ошибок, которые делают новички.

Инструменты и удобрения

Для высадки черной смородины нужно подготовить следующее:

лопату штыковую;
удобрение (двойной суперфосфат, перегной),
емкости (ведро, мерный стакан), лейку и рабочие перчатки.

Подготовительный этап

Сроки высадки. Черную смородину предпочтительнее высаживать осенью – в этом случае растение успевает адаптироваться к новым условиям и весной с началом тепла бурно идет в рост. Это позволяет приблизить на год начало активного плодоношения.

Если вы решили посадить смородину осенью, важно правильно выбрать сроки посадки. Жестких привязок к датам не существует, поскольку необходимо учитывать климатические особенности региона. Если в Сибири или районах европейской части страны, расположенных ближе к северу, смородину начинают сажать в конце августа, то в южной части России высадку саженцев следует производить в октябре. Высаженный раньше времени саженец черной смородины успевает адаптироваться и не уходит в зимнюю спячку, а выпускает новые побеги, которые будут убиты заморозками. Если же высадить куст позже оптимальных сроков, заморозки повредят корневую систему и растение погибнет.

Таким образом, посадка смородины должна осуществляться за 2 — 3 недели до наступления осенних заморозков. За этот период корневая система успевает прижиться, при этом растение в рост не идет.

Выбор места. Черная смородина успешно растет практически на любом месте – кустарник неприхотлив к условиям и качеству почвы. Тем не менее, место посадки смородины влияет на урожайность. Если вам хочется собирать больше ягоды с одного куста, отведите для саженцев участок в низине, но не заболоченный. Грунтовые воды должны залегать минимум в метре от поверхности.

Богатый урожай дают кусты, которые весь день освещены солнцем, а если посадить черную смородину в полутени, ягод будет заметно меньше. При этом не стоит размещать саженцы на открытом пространстве, так как растение не любит сквозняки. Идеальный вариант расположения посадок – недалеко от забора или среди плодовых деревьев. При этом расстояние между кустом и другим объектом должно составлять не менее метра. Если кусты высаживаются рядами, схема посадки смородины следующая: между саженцами в одном ряду расстояние должно составлять 0,7 м, а между соседними рядами – 1,8 — 2 метра.

Подбор саженцев. От качества посадочного материала зависит приживаемость растений и интенсивность их дальнейшего роста и развития. Питомники предлагают контейнерные саженцы, корневая система которых находится в грунте. Это упрощает посадку и ускоряет процесс адаптации растения к новому месту.

При выборе посадочного материала с открытыми корнями, следует обратить внимание на степень развития саженца. У подходящих экземпляров:

три и более скелетных корня – одревесневшие, длиной до 20 см;
развитые мочковатые корешки;
надземная часть состоит из одного или двух побегов длиной 35 — 40 см.

Оптимальный вариант – двухлетние саженцы указанных размеров, поскольку у однолетних скелетные корни недостаточно развиты и преобладают мочковатые. Саженцы-двухлетки лучше приживаются и быстрее начинают плодоносить.

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

Инструкция по посадке смородины

Как посадить смородину? Если участок расположен в низине и грунтовые воды близко к поверхности, саженцы высаживают в заранее подготовленные грядки – валы из почвосмеси с удобрениями. В остальных случаях посадка выполняется классическим способом – в ямы.

Выкапывается лунка глубиной 40 см и диаметром 40 см. Затем следует подготовить почвосмесь – для этого вынутый грунт смешивается с половиной ведра перегноя и 100 граммами двойного суперфосфата. Все компоненты тщательно перемешиваются руками.

На дно посадочной ямы насыпается слой подготовленной почвосмеси. Высота слоя должна составлять 15 см. Затем вручную сформируйте наклон получившейся «подушки», на которую будет уложена коревая система саженца.

Саженец, уложенный корневой системой на наклонную «подушку», должен располагаться под углом 45 градусов относительно поверхности земли. При таком способе посадки смородина будет лучше куститься. Далее в яму засыпается еще слой почвосмеси поверх корней.

Затем следует хорошо пролить почву, которой укрыты корни саженца. Это необходимо для того, чтобы грунт хорошо уплотнился, и между корешками и почвой не осталось пустот – иначе корневая система будет приживаться плохо и растение станет болеть.

После полива почва в яме оседает, и туда засыпается оставшаяся почвосмесь. Верхний слой грунта следует очень хорошо уплотнить руками. Затем сверху насыпается мульчирующий слой – полведра перегноя.

Через неделю после посадки требуется повторить полив – достаточно вылить одно ведро воды на каждый саженец. Больше поливов не требуется – саженец уходит на зимовку, сокодвижение в нем прекращается. На Этом все ждем урожая.

Видео по теме «как сажать черную смородину»:

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

Как омолодить старый куст черной смородины

Старому кусту черной смородины можно вернуть молодость, и это в ваших силах! Садоводы с удовольствием выращивают на своих участках крыжовник, черную, красную или белую смородину. Ведь эти ягоды очень вкусные и полезные. Однако наступает момент, когда кустарники становятся старыми. И перед их хозяевами встает вопрос – что делать с постаревшими кустарниками? Или их стоит вырубить и посадить новые ягодные культуры? Или есть смысл омолодить смородину или крыжовник, и эти кусты еще не один сезон будут давать неплохие урожаи? Об этом и пойдет речь в рубрике Свой сад.

Зачем омолаживать кусты смородины?

Обычно кусты смородины плодоносят относительно недолго – с момента начала плодоношения проходит всего 6 – 7 сезонов, ягодный кустарник стареет, и урожаи начинают снижаться. Также уменьшаются размеры ягод, ухудшается их вкус.

Но не стоит радикально решать подобную проблему и спешить выкорчевывать стареющее растение. Можно попробовать омолодить его, тем самым дать кустарнику шанс начать плодоносить по-прежнему.

Почему же стоит проводить процедуру омоложения? Основных причин несколько:

на растение напали «вредные» жучки: тля, клещи, либо куст зарос лишайником;
кустарник разросся, много старых побегов, которые уже не плодоносят, а только забирают питательные вещества;
из-за слишком больших размеров растение мешает соседним плодовым культурам;
растение неправильно обрезали, поэтому куст плохо идет в рост, что сказывается на качестве плодоношения;
некоторые стебли отросли слишком сильно, полегли на землю;
кусты стали старыми, измельчали плоды, плодоношение снизилось;
по каким-либо причинам корни загнили или повреждены (вредителями, болезнями, механические повреждения).

Омолаживая кустарники, садоводы добиваются следующего:

растение становится менее загущенным;
внутрь куста поступает больше солнечного света;
улучшается вентиляция.

Подобные меры позволяют растению быть более стойким к болезням. За такими кустарниками проще ухаживать, легче бороться с болезнями или нашествиями вредителей. Обычно после омолаживающей обрезки куст может плодоносить еще сезона 4 или больше.

Когда делать омоложение старых кустов смородины?

Омолаживающую обрезку смородиновых кустов садоводы могут проводить как весной, так и осенью. Причем, именно в эти времена года удаление лишних побегов наносит наименьший вред кустарнику в целом.

Весной удаляют ветки до того, как начинают распускаться почки на растении. Обычно это происходит практически сразу после полного таяния снега на участке.

Осеннюю обрезку производят после того, как собран весь урожай, а с кустарника опала вся листва.

И в том, и в другом случаях растение либо еще не «проснулось» после зимней спячки, либо уже находится в состоянии покоя, соки уже не бегут по веткам.

Основные правила омолаживающей обрезки смородины

Омолаживая черную смородину, надо помнить: побеги вырезаются основательно.

Сначала следует удалить обломанные побеги, а также те, которые находятся в самом низу, а также внутри кустарника (они чаще всего не получают достаточного количества света).

Также следует удалить побеги, на которых образуется малое количество завязи.

Побеги первого года жизни, которые слабо развиваются, также лучше обрезать.

Обычно на старом кусте, подвергающемся омолаживающей обрезке, оставляют не более 3 наиболее сильных побегов. У этих побегов обрезают верхушку до сильных боковых почек для усиления роста основных побегов и укрупнения плодов.

Лучше не производить обрезание всего куста сразу, а растянуть омолаживающее обрезание на несколько сезонов. Когда на кусте нет сильных побегов, то растение просто прореживают, убирая старые ветки в тех местах, где в будущем вырастут новые хорошие ветки.

Если омолаживающее обрезание производится в осенний период, то уже в следующем сезоне на этой смородине появятся новые здоровые побеги, которые будут давать хороший урожай.

При обрезке черной смородины в весенний период опытный садовод увидит сразу, какие ветки следует удалять в первую очередь. Это подмерзшие за зиму побеги, сухие или поврежденные болезнью и вредителями. Движение питательных веществ по веткам начинается уже при температуре 5 – 6 градусов Цельсия, ветки начинают расти. В этом случае повреждение может быстро прогрессировать и захватывать здоровую часть побегов.

Обрезкой следует заниматься только в хорошую погоду. При этом следует оставлять не менее 2 см побега. Обычно ветки обрезают до здоровой ткани.

Старые кусты омолаживают не более трех раз. Дальнейшее омолаживание бесполезно, так как у кустарников начинают отмирать корни. В этом случае куст уже не будет идти в рост, а постепенно отомрет сам. В этом случае смородину выкорчевывают, почву в районе этого куста подвергают дезинфекции, затем вносят удобрения. И только потом на это место можно высаживать новое растение.

При весенней обрезке куст вряд ли в этот сезон будет плодоносить. Но уже со следующего можно ждать неплохих урожаев черной смородины.

Делаем выводы

Омолаживающая обрезка кустов черной смородины позволяет еще не один сезон получать урожаи этой ценной ягоды. А соблюдая все основные правила такой обрезки, можно продлить срок жизни старого куста на несколько лет.

посадка и уход, выращивание в саду, обрезка и размножение, болезни и вредители

Смородина (Ribes) ― данный род является представителем семейства крыжовниковые. Он объединяет около 200 видов растений, при этом 50 из них в природных условиях встречаются в Северном полушарии. В монастырских садах Руси данную культуру начали выращивать в 11 веке, а затем она оказалась в европейских странах. На территории России смородина пользуется огромной популярностью у садоводов. Наряду с красной и черной смородиной выращивается еще и золотистая, и белая. Однако из всех видов черная смородина считается наиболее полезной и вкусной. Ее плоды едят в свежем виде, а также из них готовят желе, варенья, компоты, сиропы, наливки, вина и ликеры. Также данное растение используют в качестве сырья для фармакологической промышленности.

Особенности смородины

Смородина представляет собой многолетний кустарник, который может быть раскидистым либо компактным. Его высота варьируется от 100 до 200 сантиметров. Зеленоватые пушистые стебли с возрастом окрашиваются в коричневый цвет. Молодые побеги вырастают из спящих почек каждый год. Система корней у растения мощная, и проникает она в почву на глубину около 0,6 м. Трехлопастные либо пятилопастные листовые пластины с зубчатой кромкой обладают диаметром 3–12 сантиметров. Лицевая поверхность листьев имеет темно-зеленый окрас, а изнаночная ― опушение вдоль жилок. Кистевидные поникающие соцветия состоят из светло-розовых либо бледно-лиловых цветков колокольчатой формы. Плод представляет собой душистую ягоду. На окрас и величину плода влияет вид и сорт растения. Цветение наблюдается в мае и июне, а плодоношение ― в июле и августе. Растение начинает плодоносить на второй год после высадки в открытую почву. Смородина считается востребованной культурой как, к примеру, и земляника, ежевика, клубника, малина и голубика. Ее культивируют садоводы на своих участках, а также смородину выращивают в промышленных масштабах. Смородина является родственником еще одно популярной культуры ― крыжовника.

СМОРОДИНА ЗАСЫПЛЕТ ВАС ЯГОДАМИ С НОГ ДО ГОЛОВЫ, если вы сделаете так

Watch this video on YouTube

Посадка смородины в открытый грунт

В какое время сажать

Смородина считается долгожителем в сравнении с остальными садово-ягодными культурами. Уже на следующий сезон после высадки в открытый грунт она дает первые плоды. Если же кустарнику обеспечить хороший уход, то он будет плодоносить больше 15 лет. Лучше всего в открытую почву высаживать смородину в первые осенние недели, однако в крайних случаях сделать это можно и весной. Приобретать рекомендуется двухлетний саженец, имеющий 3 скелетных корня. Хорошенько осмотрите его перед покупкой, так как он может быть сильно слабым либо больным.

Подходящий участок должен быть хорошо освещенным и иметь защиту от сильных порывов ветра. Для такой культуры подходит некислая, хорошо дренированная почва. Если же грунт кислый, то исправить это можно внесением в него под перекопку извести (на 1 квадратный метр от 0,3 до 0,8 кг), делают это до посадки растения. Помимо этого в почву следует внести от 100 до 150 грамм гранулированного суперфосфата, от 2 до 4 килограмм органики и от 20 до 30 грамм сернокислого калия из расчета на 1 квадратный метр участка. Перекапывать почву нужно на глубину от 20 до 22 сантиметров.

Посадка смородины осенью

Длина и ширина посадочной ямы должна быть около 0,55 м, а ее глубина ― примерно 0,45 м. Меж кустиками следует выдерживать дистанцию в 1,5–2 м. В посадочную яму следует всыпать 100 грамм суперфосфата, 1 ведро перегноя и 45 грамм хлористого калия. Для того чтобы корни растения не получили ожог, удобрения нужно засыпать слоем грунта, толщина которого должна быть от 7 до 9 сантиметров. Подготовкой ямы необходимо заняться за 15 дней до высадки смородины, в этом случае земля сможет хорошо осесть. Растение помещают в ямку под наклоном в 45 градусов, при этом проследите за тем, чтобы его корневая шейка была на 50 мм заглублена в почву. Очень осторожно расправьте корешки. Даная процедура очень важна, потому что она способствует активному росту новых корней и побегов из почек, оказавшихся в земле, в результате сформируется крепкий кустарник с множеством мощных ветвей. Яму засыпают небольшим количеством почвы, которую хорошо утрамбовывают. Затем в нее выливают 5 л воды, после чего заполняют яму доверху землей. Вокруг саженца необходимо сделать борозду, которую следует заполнить водой. Чтобы избежать появления корки на поверхности грунта, его надо засыпать слоем мульчи (перегноем). Укоротите побеги до 10–15 сантиметров, при этом на отрезках должно оставаться по 4 либо 5 почек. При желании воткните отрезки в увлажненную почву, где они смогут укорениться.

Как посадить смородину правильно. 3 ОШИБКИ САДОВОДА при посадке смородины

Watch this video on YouTube

Посадка смородины весной

Высадку смородины весной проводят только в крайнем случае, при этом нужно успеть до начала сокодвижения и до раскрытия почек. Сложность посадки данной культуры весной в том, что в начале периода вегетации очень сложно выбрать момент, подходящий для высадки смородины. Дело в том, что смородиновый куст пускается в рост очень рано, при этом почва зачастую не успевает прогреться до той температура, которая необходима для укоренения растения. В том случае, если посадочная яма была подготовлена еще в осеннее время и грунт в ней успел осесть, то посадить смородину весной будет проще.

Уход за смородиной

Уход за смородиной весной

Ухаживать за смородиновыми кустами весной очень легко, просто нужно придерживаться следующей схемы:

Надо вырезать все почки пораженные клещом. Если удалять нужно большинство почек, то в этом случае срезают пораженные побеги на кусте практически до основания.
Обкопайте кустарник на небольшую глубину, при этом поверхность грунта вокруг него нужно засыпать слоем мульчи (перегноем либо навозом).
Во время активного роста и цветения куст нуждается в регулярном поливе.
Производить прополку и рыхление почвы вокруг кустов на глубину от 6 до 8 сантиметров необходимо не меньше 2 либо 3 раз в 7 дней. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений, нужно засыпать участок мульчей.
После зимовки растению понадобится санитарная обрезка.
В начале весны кусты нужно опрыскать в целях профилактики от болезней и вредителей.
Когда растение зацветет (как правило, в мае), необходимо произвести тщательный осмотр цветков. Все найденные махровые цветки нужно будет удалить. Если таких цветков на растении очень много, то его выкапывают и сжигают, чтобы избежать дальнейшего распространения махровости.
Подкормить куст азотсодержащим удобрением.

Уход за смородиной летом

Летом нужно обеспечить смородине своевременный полив. О том, как правильно поливать данную культуру, очень подробно описано ниже. Еще нужно вовремя производить прополку смородины, надо следить за тем, чтобы поверхность участка всегда была чистой. Также летом производят подкормку кустарников органикой, которую нужно проводить совместно с поливом. Регулярно осматривайте кусты и при обнаружении вредителей либо симптомов болезни обработайте их соответствующим средством. Однако помните, что за 20 дней до созревания плодов нужно прекратить любые обработки растения химикатами, однако их можно заменить безвредными народными средствами. Плоды следует собирать выборочно по мере их созревания, при этом белую и красную смородину обрывают кистями, а черную ― по ягодке.

Уход за смородиной осенью

Когда все плоды будут собраны с куста, его следует полить, после чего производят рыхление грунта. В последние дни сентября производят подкормку кустарника органикой и минеральными удобрениями. А также в это время проводят формирующую и санитарную обрезку кустарников. Также в данное время проводят рассаживание и размножение смородиновых кустов. Если в осеннее время очень мало дождей, то кустарнику понадобится влагозарядковый подзимний полив. Также его следует обработать в целях профилактики от вредителей и возбудителей различных заболеваний, которые зачастую зимуют в коре растения либо в верхнем слое грунта.

Обработка смородины

Если смородиновые кусты будут мощными и здоровыми, то они вряд ли заболеют, а также их будут стороной обходить и вредители. Однако специалисты, несмотря на это, советуют не пренебрегать систематическими профилактическими обработками. Что же использовать для опрыскивания данной культуры, чтобы она оставалась здоровой на протяжении всего сезона? Помните, что вместе с пробуждением почек просыпаются и вредители, а также патогенные микроорганизмы, которые спрятались на зиму в коре растения либо в верхнем слое грунта. Первый раз обработать кустарник нужно до набухания почек, для этого используют однопроцентный раствор бордоской смеси, Карбофоса либо медного купороса. Заменить данные препараты можно Нитрафеном, при этом следует помнить, что во время обработки нужно опрыскивать не только куст, но и поверхность грунта. В конце периода вегетации участок следует очистить от растительных остатков и облетевших листьев, так как в них очень любят зимовать вредители и болезнетворные микроорганизмы. Затем производят профилактическую обработку смородины теми же средствами, что были описаны выше.

Как поливать

Если в зимнее время было много снега, то смородину весной часто поливать не нужно, потому что в грунте и без этого содержится большое количество влаги после таяния снега. После малоснежной зимы в весеннее время растение будет нуждаться в систематических поливах. Во время формирования завязей и налива плодов, тем более в засушливую знойную погоду, кусты нужно поливать тепловатой водой приблизительно 1 раз в 5 суток. Надо чтобы почва промокла на глубину от 0,3 до 0,4 м, в связи с этим на 1 квадратный метр участка берется 2–3 ведра воды. Выливать воду нужно строго под растение, при этом следите за тем, чтобы вода не попадала на листву и ягоды. Опытные садоводы рекомендуют сделать поливные площадки вокруг кустика, которые нужно ограничить сравнительно высоким (около 15 сантиметров) валиком, сделанным из земли. При желании их можно заменить круговыми канавками, глубина которых должна быть 10–15 сантиметров, при этом их нужно сделать на расстоянии от 0,3 до 0,4 м от проекции кроны. Если в осеннее время наблюдается засуха, то смородиновым кустам понадобится влагозарядковый подзимний полив.

Белая и красная смородина менее требовательна к поливам по сравнению с черной.

Подкормка смородины

Если во время посадки в лунку были внесены все необходимые удобрения, то на протяжении 2 лет смородину можно будет не подкармливать. Начиная с третьего года, удобрения в почву нужно будет вносить систематически. В начале весеннего периода данную культуру подкармливают азотсодержащим удобрением. Для подкормки одного молоденького кустарника берут от 40 до 50 грамм мочевины. Начиная с четырехлетнего возраста, для подкормки 1 кустика используют от 15 до 20 грамм мочевины, при этом проводят две подкормки. В осеннее время в почву под кустарником вносят 4–6 кг органики (навоза, куриного помета либо компоста), 15 грамм сернокислого калия и 50 грамм суперфосфата. Данные подкормки следует проводить ежегодно.

Что рекомендуют использовать специалисты для подкормки смородины, чтобы она была более устойчивой к заболеваниям и вредителям, а также давала богатый урожай? С июня по июль необходимо произвести 3 внекорневых подкормки, для этого используют следующую питательную смесь: нужно взять 5 грамм марганцевого калия, 3 грамма борной кислоты и 35 грамм медного купороса, их следует развести по отдельности, а затем все смешать с 1 ведром воды. Опрыскивать растение данным составом нужно в облачный день либо в вечернее время, когда зайдет солнце, при этом ветра быть не должно.

Уход за черной смородиной осенью, рыхление, нужная подкормка, обрезка, мульчирование, черенкование

Watch this video on YouTube

Обрезка смородины

Обрезка смородины весной

Обрезка смородине необходима, потому что во время данной процедуры удаляются все ненужные, травмированные, больные и слабые ветви, а значит, растению больше не придется тратить на них свои силы и питательные вещества. Большая часть завязей находится на прошлогодних приростах четырехлетних и пятилетних ветвей. В связи с этим ветви, которым более 6 лет, необходимо вырезать, потому что они уже не нужны. Еще нужно вырезать больные и засохшие ветви. При своевременном и систематическом проведении обрезки плодоношение кустов черной смородины можно продлить до 20 лет, а красной ― до 15 лет.

В осеннее время, когда закончится листопад, следует произвести основную обрезку смородины. Ранней весной до раскрытия почек надо укоротить стебли, поврежденные морозом в зимнее время, до здоровой ткани, а также удалить все отмершие и травмированные ветви. В летнее время рекомендуется произвести прищипку концов молоденьких побегов, это необходимо для стимуляции их кущения, а также для придания кустарнику аккуратной и правильной формы.

Обрезка смородины осенью

После того как саженец будет высажен в открытую почву, все его стебли укорачивают до 10–15 сантиметров от поверхности участка. На второй год у кустика нужно будет выбрать 3–5 наиболее мощных нулевых побегов, они станут скелетными ветвями, а остальные надо вырезать. На кустарниках третьего и четвертого года роста следует выбрать от 3 до 6 наиболее развитых нулевых побегов, а остальные удаляют. Не допускайте загущения кустарника, для этого нужно удалять слабые и недоразвитые побеги, находящиеся в середине кустика. Подрежьте верхушки на прошлогодних стеблях. Двух- и трехлетние ветви укорачивают, при этом должно остаться по 2–4 почки на каждом разветвлении. Если обрезать куст правильно и регулярно, то к данному возрасту он уже будет полностью сформирован. В последующие годы надо будет вырезать под корень все ветви старше 6 лет. Обрезка оставшихся ветвей проводится по схеме, которая описана выше.

ПРАВИЛЬНАЯ обрезка ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ — залог БОЛЬШОГО УРОЖАЯ!

Watch this video on YouTube

Правила обрезки белой и красной смородины

Обрезка белой и красной смородины проводится в весеннее время. Правила и схемы обрезки используют те же самые, что предназначены для черной смородины, однако прищипку верхушек приростов проводить не нужно, как и укорачивание побегов второго и третьего года. Вам надо будет вырезать все старые ветви, которым больше 7 лет, также нужно удалять все лишние молоденькие побеги, травмированные и пораженные болезнью ветки. В том случае, если ветвь старше 7 лет продолжает плодоносить, то ее следует укоротить до самой ближней мощной развилки. В этом случае она будет жить и плодоносить дольше обычного срока.

Размножение смородины

Зачастую для размножения смородины садоводы используют дуговидные отводки, зеленые либо одревесневшие черенки, а также укореняют двухлетние ветви, срезанные с кустика. Красную смородину сравнительно сложно размножить черенками, для этого лучше использовать отводки. Выращиванием смородины из семян занимаются только специалисты, потому что данный метод размножения очень долгий и низкоэффективный.

Как размножить одревесневшими черенками

Данную культуру можно размножить как зелеными, так и одревесневшими черенками. Наиболее доступным методом является выращивание смородины из одревесневших черенков, потому что заготовить их можно тогда, когда вам это будет необходимо. Высадку черенков для укоренения производят в весеннее и осеннее время. Опытные садоводы рекомендуют заготовкой черенков заняться в первые зимние недели, но нужно успеть до сильных морозов, так как они способны погубить почки. Длина черенков может варьироваться от 18 до 20 сантиметров, при этом их толщина должна быть 0,8–1 сантиметр. Нарезать их рекомендуется с середины однолетних побегов, которые растут от трехлетних ветвей либо от корня. Для того чтобы из черенков в процессе хранения не испарилась влага, места срезов нужно замазать расплавленным парафином либо садовым варом. Затем черенки нужно обернуть немного увлажненной бумагой и положить в полиэтиленовый пакет, который следует закопать в сугроб либо убрать на полку холодильника. В самом начале весны следует произвести высадку черенков на учебные грядки. Высаживать их нужно под углом в 45 градусов, меж черенками надо соблюдать дистанцию в 15 сантиметров, при этом ширина между рядами должна быть около 20 сантиметров. Замазанный парафином нижний конец черенка следует обрезать наискось. Высаженный черенок должен быть заглублен в почву настолько, чтобы над ее поверхностью возвышались лишь 2 почки. Высаженные черенки нуждаются в обильном поливе, затем поверхность грядки нужно засыпать слоем мульчи (перегноем, опилками либо меленьким торфом). Затем над грядкой производят установку дугообразных опор, которые в высоту достигают около 0,5 м, поверх натягивают полиэтиленовую пленку. Укрытие следует убрать только после того, как на черенках вырастут новые листья. Поливать грядку нужно умеренно, при этом нельзя допускать, чтобы почва пересыхала даже на короткое время. В летнее время черенкам необходима своевременная прополка, полив и подкормка коровяком. В начале осени черенки станут саженцами, которые в высоту могут достигать 0,3–0,5 м, при этом они будут иметь 1 либо 2 побега. Хорошо развитые и крепкие черенки в осеннее время можно будет высадить на постоянное место, при этом слабые ― нужно доращивать до следующей осени.

Размножение смородины зелеными черенками

Для укоренения зеленых черенков понадобится парник. Но существует и иной способ. Для нарезки черенков используются только хорошо развитые побеги, при этом следует помнить, что верхушку не укореняют. В длину черенок должен достигать от 5 до 10 сантиметров, при этом у него должно иметься 2 зеленых листовых пластины. Черенки на укоренение нужно поставить в емкость с водой. Спустя полмесяца у них появятся корешки, длина которых будет достигать 1–1,2 см. После этого производят посадку черенков в пакеты, которые заполняют почвой. В пакетах нужно заранее сделать отверстия, чтобы стекала лишняя жидкость. Черенки необходимо поливать с частотой 1 раз в 2–3 суток, при этом почва в пакете должна обладать сметанообразной консистенцией. Спустя 1–1,5 недели полив следует сократить, при этом грунт должен стать обычной консистенции. Черенки будут находиться в комнатных условиях до мая, к моменту высадки их высота должна достигать 0,5–0,6 м. Во время пересадки нужно просто разрезать пакет и вытащить черенок. В грунт его прикапывают наискось, при этом он должен быть посажен на 15 сантиметров глубже, чем рос до этого.

Размножение смородины отводками

Размножить такой кустарник отводками очень просто и легко. Уже спустя год у вас будут мощные саженцы с хорошо развитой системой корней. Для отводка выбирают такую двухлетнюю ветвь, которая должна быть абсолютно здоровой и при этом расти на периферии кустарника под наклоном. Под этой веткой нужно сделать достаточно глубокую (от 10 до 12 сантиметров) бороздку. Затем ветвь аккуратно пригибают и укладывают в данную бороздку, при этом следует учесть, что над поверхностью почвы должна возвышаться на 0,2–0,3 м верхушка данной ветки. Посредине ветвь фиксируют крючком из проволоки либо металлической скобкой. Борозду надо заполнить почвой. Отводок на протяжении летнего периода будет нуждаться в систематических поливах. К наступлению осени отводок должен стать крепким саженцем, имеющим несколько ветвей и развитую систему корней. При желании отводок можно извлечь из земли, отрезать от родительского куста и пересадить на новое постоянное место.

Болезни смородины с фото и описанием

Смородина болеет теми же заболеваниями, что и многие другие садовые культуры, например, крыжовник. Как правило, кустарник заболевает, если за ним неправильно ухаживают либо из-за плохой наследственности. Ниже будут описаны те болезни, которые встречаются чаще всего:

Антракноз

На поверхности листовых пластин появляются маленькие пятнышки бурого цвета с мелкими бугорками, которые со временем сливаются между собой. Листва засыхает и отмирает. Сначала поражаются нижние ветви, а потом болезнь поднимается выше.

Септориоз (белая пятнистость)

На листве появляются пятнышки угловатой либо круглой формы. Поначалу они окрашены в коричневый цвет, но со временем они светлеют и приобретают темное окаймление. В некоторых случаях происходит поражение плодов.

Бокальчатая ржавчина

На листовых пластинах располагаются большие подушечки светло-желтого окраса, внутри которых находятся споры грибка.

Махровость

На кустарнике можно обнаружить некрасивые «махровые» цветки, которые окрашены в сиреневый цвет. На молоденьких побегах наблюдается потемнение и вытягивание листвы, на ней появляются лопасти, жилки становятся более грубыми. Листва утрачивает свой запах, а куст перестает плодоносить.

Серая гниль

На поверхности листвы появляются пятнышки бурого цвета. У белой смородины данная болезнь может повредить и древесину.

Столбчатая ржавчина

На лицевой поверхности листьев образуются маленькие пятна желтого окраса. При этом на изнаночной поверхности появляются наросты, в которых находятся оранжево-желтые споры, представляющие собой меленькие волоски.

Некроз стеблей и ветвей

Кора утрачивает свою эластичность и упругость, в результате чего она растрескивается. Это приводит к засыханию и гибели ветвей.

Полосатая мозаика

В первые летние недели на листовых пластинах вокруг основных жилок появляется желтый рисунок.

Мучнистая роса

На поверхности плодов и листвы образуется рыхлый налет белого окраса. Спустя какое-то время он становится коричневатой пленкой.

Нектриевый некроз

У белой и красной смородины наблюдается усыхание ветвей и стеблей.

Вылечить смородину можно не всегда. От вирусных заболеваний эффективного лекарственного средства на настоящее время не найдено. Если вовремя не приступить к лечению грибной болезни, то за сезон она может погубить половину кустов. Следует помнить, что при соблюдении правил агротехники культуры и при должном уходе растение будет болеть очень редко. Регулярно осматривайте смородиновые кусты и при обнаружении первых признаков болезни начинайте лечение. Также не нужно забывать и о профилактических обработках смородины и почвы около нее, для этого используют раствор бордоской жидкости, медного купороса, Нитрафена либо Карбофоса. Подобные обработки проводят в начале весны до набухания почек и в осеннее время.

ЧЁРНАЯ и КРАСНАЯ СМОРОДИНА. Болезни и вредители — боремся БЕЗ ХИМИИ

Watch this video on YouTube

Вредители смородины с фото и описанием

Смородине также могут сильно навредить различные вредные насекомые, которые так же предпочитают селиться и на ее близком родственнике ― крыжовнике. Чаще остальных на смородиновых кустах селятся следующие вредители:

Бледноногий пилильщик

Гусеницы такого насекомого сжирают листовые пластины, от которых остаются только жилки.

Двулетняя листовертка

Гусеницы этого насекомого наносят вред плодам и почкам растения. Они селятся не только на смородине, но и на винограде, крыжовнике, калине и иных ягодных культурах.

Желтый пилильщик

Ложногусеницы такого пилильщика селятся на красной и белой смородине, они сжирают ее листву.

Огневка

Поврежденные данным вредителем плоды начинают очень быстро спеть и засыхают.

Побеговая тля

Она питается соком растения, высасывая его из листьев. В результате происходит искривление побегов, прекращение их роста, скручивание, засыхание и облетание листвы.

Пяденица

Гусеницы данной бабочки сжирают листву не только белой и красной смородины, но и крыжовника.

Красногалловая и галловая тля

Зачастую такой вредитель, дающий за 1 сезон 7 поколений, селится на белой либо красной смородине. Пораженный куст начинает желтеть, происходит деформация листовых пластин, на их поверхности появляются вздутия красного и желтого цвета. Затем листва облетает.

Паутинный клещ

Способен навредить красной и черной смородине, крыжовнику, малине, землянике, винограду, бузине и иным растениям. У пораженного куста окрас листвы становится мраморным, она начинает засыхать и облетать.

Почковый клещ

Он прогрызает почки и устраивается в них на зимовку, выедая их изнутри.

Стеклянница

Такие гусеницы сжирают сердцевину ветвей, что приводит к их гибели.

Галлицы

Существует несколько видов таких вредителей:

побеговые ― выедают изнутри стебли, в результате чего они увядают и погибают;
цветочные ― такие вредители питаются бутонами растения, в результате они становятся красными либо желтыми и отмирают;
листовые ― они выгрызают в нераскрывшихся молоденьких листьях дыры.

Плодовый пилильщик

Пораженные ягоды черной смородины сменяют свою форму на граненную.

Бороться с такими вредителями нужно именно в то время, когда они поселяются на кустарнике. При этом имеется очень большое количество различных довольно эффективных препаратов. Кто-то из садоводов пользуется народными средствами, а кому-то больше по душе современные химические препараты. Уберечь растение от нашествия вредителей можно, обрабатывая его в весеннее и осеннее время медным купоросом либо бордоской смесью.

Сорта смородины с фото и описанием

Многочисленные сорта смородины разделяют не только по окрасу плодов, но также и по времени их созревания на: раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые.

Раннеспелые сорта

Жемчужина. Плоды сладкие черные и очень большие, весят около 6 грамм.
Венера. Кустарник высокорослый. Плоды черные сладко-кислого вкуса весят около 5,5 грамм.
Черный бумер. Кустарник компактный, сильнорослый. Плоды черные сладкие весят около 7 грамм.
Джонкер Ван Тетс. Плоды красные очень большие, имеют сладко-кислый вкус.
Уральская белая. На раскидистом кустарнике находятся большие белые плоды. На вкус они сладкие.

Среднеранние сорта

Башкирский великан. Данный сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Очень большие черные плоды обладают сладко-кислым вкусом.
Белорусская сладкая. Очень большие черные плоды имеют сладкий вкус.
Умка. Кустарник прямостоячий, сильнорослый. Плоды сладкие большие белого окраса.

Среднеспелые сорта

Санюта. Сильнорослый кустарник достаточно компактный. Сладко-кислые плоды черного цвета весят около 5,5 грамм.
Осиповская сладкая. Этот сильнорослый кустарник является слабораскидистым. Сладкие большие плоды имеют красный окрас.
Императорская желтая. Кустарник среднераскидистый, среднерослый. Плоды желтые, однако это сорт белой смородины, отличающийся высокой урожайностью. Плоды маленькие сладко-кислые.
Версальская белая. Белые ягоды могут быть большими и средней величины. Вкус сладко-кислый.

Среднепоздние сорта

Юбилейная Копаня. На компактном, сильнорослом кустарнике находятся черные плоды сладко-кислого вкуса.
Ролан. Сорт отличается устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям. Плоды красные сладко-кислые.

Позднеспелые сорта

Лентяй. На сильнорослом компактном кустарнике вырастают очень большие черные плоды сладкого вкуса.
Валентиновка. Красные кислые плоды имеют очень большую величину. Они прекрасно подходят для приготовления желе.

На сегодняшний день среди садоводов все популярнее становится золотистая смородина. Этот кустарник является декоративным: душистые цветки окрашены в различные оттенки желтого, при этом в осеннее время листва сменяет свой окрас на пестрый и очень насыщенный. В зависимости от сорта плоды могут быть окрашены в оранжевый, красный, желтый, бурый, розовый либо иссиня-черный цвет. Но у такой смородины вкусовые качества плодов несколько ниже, чем у черной, белой и красной.

Гибриды смородины

На сегодняшний день популярностью пользуются лишь 2 гибрида смородины.

Йошта

Это гибрид крыжовника обыкновенного, черной смородины и крыжовника оттопыренного. На свет он появился в 1970 г. На его создание у специалистов ушло примерно 40 лет. Это очень крепкий раскидистый кустарник, в высоту достигающий примерно 150 см, его диаметр также может быть равен 150 см. На растении нет шипов. Плоды покрывает плотная кожица, весят около 5 грамм. Они окрашены в черный с фиолетовым оттенком цвет. Ягоды собраны в кисть по 3–5 штук. Обладают мускатным привкус, который достаточно приятен. Куст является морозостойким, обладает устойчивостью к отдельным вредителям и заболеваниям. Продолжительность жизни от 20 до 30 лет. Очень популярен на территории Западной Европы.

Крома

Этот гибрид крыжовника и смородины был создан в Швеции. Большие гладкие плоды окрашены в черный цвет и в диаметре достигают 20 миллиметров. Они по 3–5 штук собраны в кисть. У растения нет характерного для смородины запаха. Плоды имеют вкус и смородины, и крыжовника. На территории Швеции созревание плодов наблюдается в середине июля.

смородины и крыжовника в питомнике и садовом центре Портленда.

Смородина и крыжовник — красивое дополнение к ландшафту с яркими весенними цветами, красочными ягодами и лопастной листвой.

Сорта смородины бывают красного, черного и белого цветов. Красная смородина богата пектином, что делает ее идеальной для приготовления джемов и желе. Черная смородина содержит в пять раз больше витамина С, чем апельсины, и из нее получаются прекрасные ликеры. Белая смородина, как правило, слаще и менее кислая, чем красная, и ее лучше всего есть в свежем виде.

Крыжовник обычно имеет полосатые, слегка пушистые плоды и колючие стебли. Оба дают небольшие и средние терпкие ягоды, отлично подходящие для пирогов, джемов, желе и консервов. Они богаты витаминами A, B и C, а также несколько минералов.

Одним из первых признаков того, что весна наступает нам по пятам в Portland Nursery, является прибытие наших ягод. Смородина и крыжовник начинают прибывать в январе. Наш выбор варьируется от года к году, и мы почти никогда не видим столько видов, сколько хотелось бы, поэтому, пожалуйста, используйте этот список в качестве ориентира.

Красная смородина —

Ribes rubrum

Растение Красная смородина на расстоянии 3-5 футов друг от друга.

Обрезка: Красная смородина плодоносит на древесине возрастом от двух до трех лет. Удалите ветки старше трех лет. Затем удалите все новые побеги, кроме шести.

Черная смородина —

Ribes nigrum

Посадка Черная смородина на расстоянии 5-6 футов друг от друга.

Обрезка: Черная смородина дает плоды на однолетней древесине и на шпорах, растущих на двухлетней древесине.Удалите от 1/4 до 1/3 всей двухлетней древесины, а также старой и слабой древесины. Новые побеги бледно-коричневые. Двухлетняя древесина серая, а старая древесина — черная.

Смородина белая —

Ribes rubrum

Растение Белая смородина на расстоянии 3-5 футов друг от друга.

Обрезка: Белая смородина плодоносит на древесине возрастом от двух до трех лет. Удалите ветки старше трех лет. Затем удалите все новые побеги, кроме шести.

Крыжовник

— Ribes uva-crispa

Посадите Крыжовник на расстоянии 2–5 футов друг от друга.

Обрезка: Крыжовник плодоносит на древесине возрастом от двух до четырех лет. Их обрезают, как красную смородину, удаляя древесину старше четырех лет (эта древесина темная с множеством ветвей). Прорежьте новые побеги до шести сильнейших.

Jostaberry —

Ribes nigra x Ribes divaricatum x Ribes uva-crispa

Джостаберри являются порождением европейской черной смородины и крыжовника с местным крыжовником северо-западного Тихоокеанского региона.Их плоды похожи на черную смородину, но по вкусу ближе к крыжовнику! Это растение устойчиво к болезням, самооплодотворяется и его стоит выращивать!

Вырастает 5 ‘x 6’, в солнечной тени (для лучшего плодоношения выращивать на солнце). Сажайте на расстоянии 6-8 футов друг от друга.

Consort Черная смородина | Gurney’s Seed & Nursery Co.

В большинстве случаев заказы с товарами с разной доставкой графики проводятся полностью, пока весь заказ не будет готов к отправке в зависимости от вашей зоны выращивания.

Растения будут отправлены в надлежащее время посадки для вашего района страна, использующая сроки доставки указаны ниже. Мы постоянно следим за погодой условия для очень жарко или холодно и при необходимости скорректируйте графики доставки. Из-за горячего Погода В этих условиях мы не можем отгружать большинство заводов в июле и августе.

График отгрузок весна 2021
ЗОНА	Фрукты, овощи и другие многолетние растения
1A-4A	03.05.21 — 25.06.21
4Б	03.05.21 — 25.06.21
5A	12.04.21 — 25.06.21
5Б	29.03.21 — 25.06.21
6A	21.03.2004 — 25.06.21
6Б	15.03.21 — 25.06.21
7A	25.02.21 — 25.06.21
7B	22.02.21 — 25.06.21
8A	18.02.21 — 25.06.21
8Б	15.02.21 — 25.06.21
9A и B	21.02. — 25.06.21
10A и B	21 февраля — 25 июня
Дата последнего заказа	1A-7B: 14.06.21 8A-10B: 14.06.21

Дополнительные отгрузки:

Тип товара, который вы заказываете, или погода в нашем районе, может влиять на предполагаемый график отгрузки, смещение раньше или позже, в зависимости.

Деревья и кустарники хранятся в питомнике до полного покоя в течение оптимальный стресс защита.

Во всех случаях мы выбираем самый быстрый и эффективный способ отправки вашего заказы через США Почтовая служба или FedEx. Крупные заказы или крупногабаритные товары могут быть отправлены вам в нескольких пакеты.

К сожалению, мы не можем отправлять товары на Гавайи, Аляску, в APO / FPO или за границу. смежный Соединенные Штаты. Пожалуйста, укажите почтовый адрес, так как некоторые продукты не могут быть доставленным в почтовые ящики.

Черная смородина: растущее благосклонность к взрыву аромата .: Расширение Университета Иллинойса

Что такое черная смородина, спросите вы? Это древесный многолетний плодоносящий кустарник, произрастающий в Центральной и Северной Европе; Из него получаются восхитительные, питательные и очень привлекательные на вид ягоды, похожие по размеру и форме на чернику, с интенсивным сине-черным цветом, который и дал ему название.Ягоды растут соблазнительными комками на стеблях куста черной смородины, которые созревают в июне и готовы к сбору урожая к началу июля в нашем районе выращивания. Профиль вкуса черной смородины был описан как концентрированный ежевика, цитрусовые, сосна, черный перец, анис, травянистый и цветочный! Какая смесь!

Большая часть мирового производства черной смородины производится в европейских странах как на коммерческой основе, так и внутри страны. Однако растения смородины хорошо себя чувствуют на плодородных влажных почвах и предпочитают прохладные зимы.У них также есть устоявшаяся толерантность к полутени. При хорошей почве, достаточном летнем поливе и некоторой ежегодной обрезке они могут дать отличный урожай. Эти и другие характеристики делают их идеальным дополнением к приусадебным участкам и полям для выращивания специальных культур Верхнего Среднего Запада.

Обычные коммерческие продукты из черной смородины за рубежом — это соки, джемы, желе, консервы, маринады, вина, спирты и красители, хотя по большей части они выращиваются для коммерческого использования сока или употребления свежих ягод.Обязательно проведите исследование сорта перед посадкой. Некоторые сорта содержат больше антиоксидантов, чем другие, но очень терпкие. Например, «Консорт» с очень высоким содержанием антиоксидантов и других полезных соединений также чрезвычайно терпкий и дает хорошую «добавленную стоимость» смородину, тогда как «Блэккомб» — более вкусная и менее терпкая свежая смородина.

Как уже упоминалось, употребление черной смородины полезно; на самом деле, это подтвержденный суперпродукт. В них больше антиоксидантов, чем в чернике, больше витамина С, чем в апельсинах, и в них больше всего цинка из всех фруктов или овощей, которые вы можете съесть.В магазинах здорового питания в нашем районе начали продаваться такие товары, как K.W. Кнудсена создал сок Just Black Currant в последние несколько лет, поскольку черная смородина очень полезна для здоровья.

С другой стороны, черная смородина становится популярным ингредиентом в мире крафтового пивоварения из-за интересных и сложных ароматов, которые могут возникнуть в результате ее ферментации. У трех пивоварен Центрального Иллинойса (по крайней мере), а также у их клиентов есть некоторый опыт в этом. Destihl Brewing в Блумингтоне, Blind Pig Brewery в Шампейне и Big Thorn Brewing в Джорджтауне, штат Иллинойс, недавно варили пиво с добавлением черной смородины.Несколько крупных крафтовых пивоварен по всей территории США также используют его в своих пивоварнях. Несомненно, на горизонте в алкогольном бизнесе появятся больше экономических возможностей для производителей черной смородины и ремесленников, но также и далеко за его пределами. Чтобы понять, о чем идет речь, обратитесь в местный офис расширения, чтобы обсудить хорошие источники питомников, или в этом году ищите свежие ягоды и фирменные продукты из черной смородины на фермерских рынках или в магазинах здорового питания.

Экскурсия по домашнему фруктовому саду — Черные течения

Черная смородина предпочитает влажные плодородные почвы и широко культивируется как в промышленных, так и в домашних условиях.На песчаной почве их следует мульчировать и поливать капельным орошением.

Черная смородина в июле

Черная смородина дает лучшие плоды на однолетней древесине. Поздней зимой срезайте до земли ветки старше 3 лет, оставив 10-12 сильных побегов.

В 100 граммах ягод черной смородины содержится около 180 мг витамина С.

Сорта черной смородины в Фруктовом саду:

Бен Ломонд: Самый популярный коммерческий сорт в Шотландии, потому что это очень крупный производитель с традиционным сильным острым вкусом.Серия Ben, названная в честь гор Шотландии, является одной из самых простых в выращивании и высочайшего качества черной смородины в мире. Этот куст компактный, прямостоячий, до 5 футов высотой, его легко выращивать и обрезать. Лучшее производство с другим сортом черной смородины для перекрестного опыления. Созревает в середине июля.

Бен Коннан: Очень урожайный с очень крупными ягодами. Компактный рост. Ранний сезон.

Бен Невис: Родственный саженец Бен Ломонда, среднеспелый, крупные ягоды.

Ben Alder: Высокий урожай ягод среднего размера. Позднее цветение. Восприимчив к ржавчине. Вертикальная привычка. Плоды остаются на растении менее чем через 1 неделю после созревания.

Бен Сарек: Этот сильно устойчивый к плесени и в некоторой степени устойчивый к ржавчине куст легко поддерживается на высоте 3 фута с шагом 3 фута. Плодоносит так много, что ветвям может понадобиться опора. Ветви можно встряхнуть, чтобы собрать урожай.

Magnus: Поздний сезон с крупными плодами.

Титания: Высокопродуктивный сорт, устойчивый к образованию плесени и белой сосны, устойчив к ржавчине.Он быстро вырастает до 6 футов в высоту и дает более крупные плоды. Средний сезон. Продолжительный сезон сбора урожая.

Hilltop Baldwin: Легендарный английский фаворит со сладким вкусом черной смородины. Самое высокое содержание витамина С. Лучшее для желе из десятков сортов, протестированных в WSU Puyallup, WA. экспериментальная станция. Частично самоплодотворяющий, он лучше всего плодоносит с другой разновидностью черной смородины для перекрестного опыления.

Minaj Smyriou : Этот новый самоплодородный сорт из Болгарии — крупный производитель вкусной черной смородины на посаженном кусте.Этот сорт устойчив к пузырчатой ржавчине белой сосны и будет лучшим выбором в большинстве стран, где выращивают белые сосны. Отлично подходит для приготовления желе.

Prince Consort: Устойчив к ржавчине. Консорт обладает очень сильным ароматом. Он был разработан в Оттаве, Канада, около 1950 года.

Хотите рецепты? Ознакомьтесь с Фондом черной смородины.

С возвращением, черная смородина: возвращение запретного плода в Нью-Йорке

Расширение кооператива Джадсон Рид / Корнелл

Первый урожай с полей смородины Курта Роудса в Пенн-Яне, штат Нью-Йорк.Ю., в 2006 году был продан виноделу региона Фингер Лейкс Биллу Мартину.

С возвращением, черная смородина. Выращивание и импорт смородины были запрещены в Нью-Йорке и других частях Соединенных Штатов более полувека, поскольку считалось, что она способствует распространению грибка, угрожающего лесной промышленности. Три года назад Нью-Йорк стал последним штатом, отменившим запрет, и фермеры начинают прыгать на телегу со смородиной.

Кампанию по отмене запрета в штате возглавил садовод Гудзонской долины Грег Куинн.Прочитав об отмене, Курт Роудс из Пенн-Яна, штат Нью-Йорк, который в 2004 году вышел на пенсию после 40-летней карьеры овощевода в пятом поколении, подал заявку и получил 10 000 долларов США в New York Farm Viability Institute (NYFVI) Small Speciality Crops. Производство Бизнес-грант на посадку полевых проб черной смородины площадью 1 акр.

В конце концов, красная и черная смородина содержит в четыре раза больше витамина С, чем апельсины, и в два раза больше антиоксидантов, чем черника.

«В первый год я ожидаю только 1000 фунтов с акра, но во второй и последующие годы я планирую собрать урожай от 2500 до 3000 фунтов с акра», — говорит Роудс.«Это было настолько успешное предприятие, что я недавно посадил еще 17 акров черной смородины. Первый акр будет убран вручную. В следующем году мне придется вложить средства в механический комбайн».

Ольга Падилла-Закур, доцент кафедры пищевой промышленности и директор Центра продовольственных товаров штата Нью-Йорк в Корнелле, работает с Родсом над исследованием новых потенциальных продуктов для его черной смородины.

«Когда смородина будет запущена в производство, мы будем разрабатывать новые напитки, джемы и другие продукты.К тому времени мы сможем задокументировать уровни полезных антиоксидантов и витаминов в каждом продукте », — говорит Падилья-Закур.

Первый урожай Родоса был продан винодельне Montezuma в Сенека-Фолс, штат Нью-Йорк, для нового сорта фруктового вина (смородина, знаменитый ликер Бургундии, производится из черной смородины). Владелец винодельни и винодел Билл Мартин говорит: «Мы производим 23 различных вина из меда, фруктов и винограда. Черная смородина внесет важный вклад в нашу линейку».

Федеральное правительство запретило выращивание черной и красной смородины в 1911 году, когда бурно развивающаяся лесозаготовительная промышленность оказала давление на законодателей с требованием отказаться от смородины, поскольку считалось, что она является промежуточным хозяином волдыря белой сосны.Позже были выведены новые устойчивые к болезням сорта смородины, и в 1966 году правительство оставило на усмотрение штатов отменить запрет. Куинн убедил штат Нью-Йорк отменить запрет в 2003 году.

«Штат Нью-Йорк был ведущим коммерческим производителем красной смородины в США до запрета», — говорит Куинн, который учит землевладельцев и фермеров выращивать смородину. Он хочет, чтобы Нью-Йорк снова стал производителем смородины номер один и установил стандарты качества. Куинн разработал 65 новых продуктов из смородины.

NYFVI финансирует программу грантов по специальным культурам, выделенную Департаментом сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк Департаментом сельского хозяйства США.

NYFVI — это независимая некоммерческая корпорация, возглавляемая фермерами, которая финансирует исследования, распространение и инновационные технологии для сельскохозяйственных и садоводческих производителей Нью-Йорка и предоставляет доступ к сети производства, бизнес-планирования, маркетинга, а также специалистов по сельскому хозяйству и садоводству, в том числе Корнельский факультет и преподаватели дополнительного образования.

Патриция МакГлинн — координатор по развитию NYFVI.

Смородина, Продажа смородины, смородина белая, смородина красная, смородина розовая,

Бен Коннан цветет Ribes Links УМН Смородина и крыжовник. Профиль специальных сельскохозяйственных культур штата Вирджиния: ребра (смородина и крыжовник) Расширение Университета Кентукки — Крыжовник и смородина Описание болезни штата Пенсильвания UMN White Pine Blister Rust, польское исследование, 1999 г. США Садовник рекомендует обрезать стебли до 2 почек для пересадки. Органическая черная смородина Руководство по производству Рецепты IBA Смородина, крыжовник и жостаберри: Руководство для производителей, маркетологов Барни, Хаммер Лечение вируса мозаики Блог Марты Стюарт 5 мин «варенье» Квас
Бен Сарек и Бен Хоуп Чёрное ребро Серия Ben черной смородины с исследовательской станции Mylnefield в Шотландии, на которую, по оценкам, приходится 50% мирового производства. ЗАПИСИ ПО РОСТУ Только плоды смородины на древесине произведены в прошлом году. После посадки срежьте побеги так, чтобы осталось около 2 бутонов над уровнем земли. Это будет способствовать развитию сильной корневой системы. Следующей зимой не срезайте побеги. На третью или четвертую зиму вырежьте часть старой древесины из кустов и любых пересекающихся или скученных побегов, чтобы освободить место для новых побегов в следующем году.Как правило, лучше всего вырубать треть старой древесины каждый год, делая пропил как можно ближе к уровню почвы. Красная, белая и розовая смородина самоопыляются. Черная смородина может понадобиться компаньон U Кентукки Держите кусты хорошо поливаемыми, особенно в первый год, и мульчирование полезно. Предположительно … крыжовник, как подкормка 25 ppm фосфора, нитрата кальция непосредственно перед цветением, после цветения и через 4 недели, 200 ppm магния, 80 ppm калия (K-Mag — хороший продукт), в конце августа можно применять БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ AzaGuard® Включенный в список Омри (органический) ИНСЕКТИЦИД / НЕМАТИЦИД, пригодный для листовых личинок
Крандалль соцветиями
Джостаберри цветет
Черная Лисовенко осенние пересадки

УБОРКИ УБОРКИ У нас еще нет видео о сборе смородины или крыжовника с помощью нашего комбайна ATRAX, но метод встряхивания и опускания хорошо работает с ними, как и с хаскапом / ягодами, если вы даете плодам созреть достаточно долго, чтобы они могли быть стряхнутым. FAQ В: Нужно ли добавлять пектин в варенье из черной смородины? A: Нет. Попробуйте следующее: 3 c. черная смородина, 2 гр. сахар, 2 ст.л. лимонного сока. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, в течение примерно 20 минут или пока температура не достигнет 220 градусов по Фаренгейту. В: На что похож крыжовник? A: (Джим) Я считаю, что большинство крыжовника колючие, и собирать его не доставляет удовольствия, но плоды того стоят.Хотя шипов не так уж и много. Что касается вкуса, то плохого свежего крыжовника еще не пробовала. До прошлого лета у меня не было пирога с крыжовником. Хотя это было нормально, я должен сказать, что предпочитаю другие фрукты вместо пирога. Но свежий крыжовник — это потрясающе. В: На моей смородине / крыжовнике есть плесень. Что мне делать? A: Ответ Королевского Хортского Общества Рецепты Малиново-смородиновый десерт 3 ягоды малины 1 c черной смородины 3/4 стакана сахара 3 т сливочного масла 1 ч. Л. Б.пудра 1 ц муки 1/4 т соли 1/2 стакана молока 1 стакан сахара 1 т кукурузного крахмала 1/2 стакана кипятка Выложите ягоды в кастрюлю 9×2. Взбить вместе 3/4 стакана сахара, сливочного масла, разрыхлителя, муки и соли. Смешайте молоко с сухими ингредиентами. Сверху на ягоды выкладываем тесто. Смешайте 1 стакан сахара и кукурузный крахмал. Посыпать жидким тестом. Залейте смесь 1/2 стакана кипятка, не перемешивая. Выпекайте при температуре 350F в течение 40-45 минут. Вы можете использовать любые фрукты в этом рецепте. Ревень тоже хорош, но для получения менее терпких фруктов, возможно, стоит сократить потребление сахара.Сверху полейте взбитыми сливками или мороженым.

Gloire des Sablons

Gloire des Sablons Розовая смородина

Ribes rubrum Создает длинные грозди красивых розовых плодов. Урожайное, компактное, сильнорослое растение.

ПРОДАНО

Консорт Черная смородина | База знаний

Ribes nigrum «Consort»

Описание и обзор

Consort Black Currant — крупный сорт черной смородины, который дает большое количество черных фруктов, обладающих уникальным «мускусным» вкусом, присущим всем сортам черной смородины.Аромат нравится многим и некоторым проклят. Высоко ценится как суперпродукт с высоким содержанием витамина С и антиоксидантов. Плоды собраны длинными гроздьями, типичными для всех плодов смородины, и созревают в июле.

Основные характеристики

Высота в зрелом возрасте: 6 футов

Размах зрелости: 4 фута

Скорость роста: Умеренная

Форма роста: Кустарник

Требования к освещению: От полного солнца до частичного Оттенок

Требования к участку: Хорошо дренированный участок

Цветок: Невзрачный

Период цветения: Весна

Листва: Зеленый

Цвет осени: От желтого до оранжевого

Фрукты Примечания: Отлично подходит для приготовления пищи.

Предлагаемое использование:

Черная смородина выращивается в основном для приготовления пищи, а не для употребления в свежем виде. Их вкус в приготовленном виде сильно отличается от вкуса в свежем виде. Многие используют их в смузи, желе, компотах и других фруктовых продуктах. Чрезвычайно популярен в Европе.

Дикая природа Значение:

Птицам очень нравятся фрукты.

Советы по уходу:

Обрезайте все трехлетние побеги каждый год в конце зимы / начале весны, чтобы способствовать лучшему восстановлению растений и урожайности фруктов.

Вредители / проблемы:

Немного восприимчив к плесени в конце вегетационного периода. Consort Black был выпущен как «устойчивый» сорт к пузырчатой ржавчине белой сосны. Однако следует проявлять осторожность, чтобы по возможности не выращивать смородину рядом с белыми соснами. Грибковый агент, вызывающий это заболевание, проводит часть своего жизненного цикла на белых соснах, а часть — на смородине. Хотя он не убивает смородину, он может убить белую сосну.

Leaf Lore:

Consort был выведен в Оттаве, Канада, и выпущен как устойчивый сорт к пузырчатой ржавчине белой сосны.

Уход за кустами чёрной смородины весной, летом, осенью и зимой

Ранняя весна (конец марта — апрель). Снег уже полностью или частично растаял, а почки смородины ещё не набухли

Середина весны (конец апреля — начало мая). Набухают почки чёрной смородины, возможны весенние заморозки

Конец весны (май)

Лето (до сбора урожая)

Сбор урожая

После сбора ягод

Осень

Зима

Статьи по теме:

Смородина черная. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Обрезка и формирование куста чёрной смородины: особенности весенней и осенней обрезки

Строение куста чёрной смородины

Нужно ли обрезать смородину

Способы обрезки смородины

Рекомендации по выполнению процедуры

Схема обрезки

Правила обрезки смородины

Выбор сроков

Весенняя обрезка

Видео: весенняя обрезка и обработка кустов чёрной смородины

Осенняя обрезка

Видео: способы осенней обрезки кустов разного возраста

Уход за черной смородиной. Услуги агрономов.

Как сажать черную смородину?

Инструменты и удобрения

Подготовительный этап

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

Инструкция по посадке смородины

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

Как омолодить старый куст черной смородины

Зачем омолаживать кусты смородины?

Когда делать омоложение старых кустов смородины?

Основные правила омолаживающей обрезки смородины

Делаем выводы

посадка и уход, выращивание в саду, обрезка и размножение, болезни и вредители

Особенности смородины

Посадка смородины в открытый грунт

В какое время сажать

Посадка смородины осенью

Посадка смородины весной

Уход за смородиной

Уход за смородиной весной

Уход за смородиной летом

Уход за смородиной осенью

Обработка смородины

Как поливать

Подкормка смородины

Обрезка смородины

Обрезка смородины весной

Обрезка смородины осенью

Правила обрезки белой и красной смородины

Размножение смородины

Как размножить одревесневшими черенками

Размножение смородины зелеными черенками

Размножение смородины отводками

Болезни смородины с фото и описанием

Антракноз

Септориоз (белая пятнистость)

Бокальчатая ржавчина

Махровость

Серая гниль

Столбчатая ржавчина

Некроз стеблей и ветвей

Полосатая мозаика

Мучнистая роса

Нектриевый некроз

Вредители смородины с фото и описанием

Бледноногий пилильщик

Двулетняя листовертка

Желтый пилильщик

Огневка

Побеговая тля

Пяденица

Красногалловая и галловая тля

Паутинный клещ

Почковый клещ

Стеклянница

Галлицы