Лимонник кустарник фото: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Содержание

фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Лимонник у многих невольно вызывает ассоциации с лимоном. Однако это растение не имеет с цитрусовым ничего общего за исключением кислого привкуса. Между тем ягоды дерева очень полезны и могут использоваться в кулинарии. Давайте узнаем, что же такое лимонник.

Как выглядит

Свое распространение лимонник нашел на Дальнем Востоке. Ветви дерева обычно не превышают 2 сантиметров в толщину и 10 метров в длину. Плоды у лимонника имеют округлую форму, немного удлиненные, ярко-красного цвета. Растут початками, похожими на гроздья винограда. Лимонник отличается стойкостью к заморозкам, цветение его выпадает на начало лета. Запах лимона имеют не только ягоды, но и корни, а также стебель и листья. Дерево используется в лекарственной медицине.

Виды

В общей сложности насчитывается 25 видов лимонника, однако культивируются лишь немногие. Самым популярным является китайский, который распространен даже в северной части России, хотя там растение не отличается большими урожаями. Этот вид выделяется большими цветками, диаметр которых может достигать 15 сантиметров. Начинает цвести китайский лимонник ближе к лету. Еще один вид — крымский. Его отличает морозостойкость, он любит хорошо освещенные участки и цветет в начале лета. Кустарники растения невысокие, достигают максимум 70 сантиметров в высоту. Этот вид используется для заготовки настоек, а именно чая.

Сорта

Селекционеры вывели множество сортов, однако наиболее популярны всего два. Первый из них имеет нетривиальное название — Первенец. Это неприхотливое и морозоустойчивое растение с розовыми цветками, растущими в виде кистей. Одна кисть может насчитывать до 40 ягод. Первенца выращивают в Средней полосе России и Подмосковье. Примерно тот же ареал у Садового. Этот сорт характеризуется блестящими и зеленоватыми листьями. Его плоды очень сочные и кислые.

Польза

Китайцы открыли полезные свойства лимонника еще 15 веков назад. В России использовать растение стали в 19 веке. Открытию лимонника современные люди обязаны Владимиру Комарову — исследователю Дальнего Востока, который обнаружил, что ягоды и листья, а также корни дерева используются повсеместно. Сейчас лимонник используется в фармакологии и входит в состав многих препаратов, в том числе используемых в военном деле.

Лимонник содержит эфирные масла, лимонную, винную и аскорбиновую кислоты, сахар, множество макро- и микроэлементов, витамины (в частности, Е и Р). Главной особенностью плодов является тонизирующий эффект. В связи с этим врачи рекомендуют есть ягоды для восстановления сил. Применяется лимонник и для лечения многих болезней, в числе которых астма, неврастения, он также хорошо помогает снизить эффект от морской болезни. Диабетикам потребление ягод позволит понизить уровень сахара, а морякам послужит отличным средством в борьбе с цингой. Во время Второй мировой лимонник использовали в качестве заживляющего раны средства.

Противопоказания

Список противопоказаний лимонника невелик, но на них следует обратить пристальное внимание. При сильном перевозбуждении употреблять ягоды не рекомендуется, поскольку они способствуют тонизированию нервной системы. Запрещается употребление лимонника в любом виде, если у человека наблюдаются хронические заболевания, в том числе сердечно-сосудистой системы. Ягоды не могут помочь при бессоннице или эпилепсии. Наоборот, вещества в них способны только навредить организму. Противопоказаны плоды и беременным, а также кормящим матерям. В лимоннике содержится довольно большое количество аллергенов, поэтому перед включением его в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Выращивание

Лимонник является довольно привередливым растением в плане посадки. Ему требуется теплое и защищенное от морозных ветров место. В качестве укрытий хорошо подойдут небольшие строения. В течение нескольких часов каждые сутки кустарники должны быть скрыты тенью — слишком большое количество света для них вредно. Поэтому опытные садоводы рекомендуют выполнять посадку вдоль заборов. Если вы живете в средней полосе России, то оптимальным временем года для посадки лимонника станет весна — приблизительно конец апреля. Для южной полосы лучше подойдет октябрь.

Высаживают по 3 растения одновременно, соблюдая интервал в 1 метр. Если вы намереваетесь выращивать лимонник у дома, не забудьте отступить полтора метра от стены. Это не только даст свободу корням, но и убережет растение от попадания влаги, стекающей с крыши. Глубина каждой лунки для саженцев должна быть примерно 40 сантиметров и полметра в диаметре. Так как лимоннику необходим дренаж, понадобится выложить слой из керамзита, битого кирпича и щебня. Рекомендуется не превышать толщину слоя более чем на 10 сантиметров. В качестве удобрения готовят смесь из компоста, перегноя и 200 граммов суперфосфата.

Кроме того, понадобится примерно полкилограмма золы. Всю эту смесь перемешивают и вносят в ямку. Лучше всего приживаются те саженцы, которые уже достигли 3 лет. Их развитая корневая система позволяет им укорениться в почве максимально прочно, при этом во время посадки корневая шейка не должна быть углублена в землю слишком глубоко. Соблюдайте такой уровень, при котором она будет вровень с землей. Помните о регулярном поливе и внесении дополнительных удобрений, а именно перегноя или торфа.

Уход

Уход включает в себя несколько мероприятий, в том числе подкормку, полив, установку опор, обрезку и подготовку к наступлению холодов. В подкормке растение нуждается с третьего года жизненного цикла. Его нужно обеспечивать питанием, начиная с апреля. В качестве подкормки подойдет селитра в количестве 25 граммов с обязательным внесением перегноя или компоста. При наступлении летних месяцев лимоннику дают особую жидкость, которая представляет из себя куриный помет, смешанный с коровяком. Пропорции должны быть 1:10 для коровяка и 1:20 для помета.

При наступлении осени лимоннику нужно давать суперфосфат в количестве 20 граммов, древесную золу (100 граммов), причем компоненты необходимо вносить на глубину примерно 10 сантиметров. В подкормке нуждаются и лианы. Для них необходимо подготовить нитрофоску в количестве до 50 граммов на квадратный метр. Как только появятся цветки, нужно добавить птичьего помета — для каждого растения по 1 ведру.

Осенью лианам дают суперфосфат около 60 граммов и калий сернокислый не более 40 граммов и не менее 30. Растение нуждается в компосте 1 раз в 2 года. Вносить смесь нужно в количестве 5 килограммов на квадратный метр примерно на 7 сантиметров в глубину.

Поливать лимонник следует при наступлении жары. Лучше ограничиться опрыскиванием водой комнатной температуры, ведь именно такую влагу получает лимонник в Китае. Для лиан полив выполняется тоже в жаркую погоду. Для одного растения потребуется примерно 30 литров, после чего проводят мульчирование.

В качестве опоры используется шпалер. Если исключить использование опор, велика вероятность, что растение не принесет урожая ягод. Шпалеры устанавливаются в тот же год, когда была произведена посадка. В качестве альтернативного варианта можно выполнить подвязку колышком, а основную опору установить по наступлении весны через год. Высота опоры должна составлять примерно 2 с половиной метра, их закапывают в глубину на 50 сантиметров и соблюдают интервалы в 3 метра. На каждый столбик наматывается проволока — вначале отступают полметра, затем по одному метру.

Обрезка лимонника

Обрезку лимонника выполняют по прошествии 2 лет с момента посадки. Достаточно оставить максимум 6 побегов, остальные обрезать так, чтобы срез остался на уровне почвы. Опытные фермеры рекомендуют обрезать растение осенью, когда заканчивается листопад. Весной и зимой лианы обрезать не нужно, поскольку в дальнейшем лоза будет плакать, что грозит обезвоживанием. Появившуюся поросль корней удалять весной можно, причем делать это стоит каждый год.

Санитарная обрезка подразумевает удаление засохших, поломанных и других ветвей, которые мешают кроне. Как видите, уход за растением не так прост, как может показаться на первый взгляд. В то же время подготовить его к зиме очень легко. Достаточно укрыть лимонник листьями, а сверху приложить лапник, который отпугнет вредителей. Слой листьев должен быть в толщину не более 15 сантиметров, а вот лиана в укрытии не нуждается, поскольку морозы ей не страшны.

Лимонник лекарственный

Если вы хотите выращивать лимонник специально для приготовления лекарственных настоев, то вам потребуется воспользоваться особой методикой посадки. Выглядит она следующим образом:

  1. Необходимо подготовить 3 грядки для рассады.
  2. По прошествии года начинают скашивать растения с первой грядки.
  3. По прошествии второго года переходят ко второй, а еще через год — к третьей. В результате через три года на первой грядке взойдут первые растения.
  4. Всю зелень, которую удалось собрать, нужно расстелить на плотной бумаге и просушить несколько дней.
  5. После массу убирают в бумажные пакеты и хранят до наступления холодов.

Из листьев можно сделать чай, который поможет для восстановления организма после тяжелого умственного и физического труда.

Почему лимонник не плодоносит

Растение, как мы уже отметили, довольно капризно. Существует несколько причин, по которым лимонник не плодоносит:

  • Слишком плотная тень мешает развитию лиан;
  • Большое количество поросли не позволяет растению набирать высоту. В итоге оно остается низкорослым и дает мало плодов. Вот почему нужно регулярно обрезать кустарник;
  • Очень часто проблема заключается в отсутствии опыления. Опыляют лимонник жучки-пыльцееды. Иногда они неспособны справиться с задачей, особенно когда наступает холодное время года или часто начинают идти дожди.

Интересные факты

  1. Лимонник часто используют для декоративных целей. Из него получаются отличные живые изгороди, способные украсить беседку.
  2. В связи с тем, что лианы образуют плотный слой из листьев, лимонник часто используют в качестве естественного барьера для морозных ветров.
  3. Плоды сочетают в себе целый калейдоскоп вкусов. Гурманы различают не только кислый и сладкий, но и бальзамический привкус.
  4. Ягоду применяют в кулинарии для приготовления соусов к различным блюдам.
  5. В Китае издавна используют отвар из лимонника для снятия головной боли.

Мы подробно рассмотрели особенности лимонника, узнав о нем немало интересного. В первую очередь, растение относится к лекарственным, играя роль мощного тонизирующего средства. В то же время оно может стать интересным элементом декора для вашего придомового участка. И несмотря на то, что лимонник довольно сложно посадить и вырастить, польза его плодов с лихвой окупит все усилия.

В этом виде опытный садовод рассказывает о применении лимонника.

Лимонник — плод с пятью вкусами

Одно из самых замечательных растений на земле — лимонник. И цветки, и листья, и стебли его имеют очень тонкий лимонный аромат. Этому свойству растение и обязано своим названием. В дальневосточной тайге встречаются целые заросли древесных лиан лимонника китайского — одного из 14 видов семейства лимонниковых.

Лимонник (Schisandra). © peganumСодержание:

Описание лимонника

Лианы обвивают деревья, выносят свою листву на их кроны. Стебель у лиан с шелушащейся корой, листва как бы ажурна из-за того, что ярко-зеленые, эллиптической формы листья имеют по краям сосочки. В пазухах листьев образуются мелкие белые бутоны и лепестки цветков, тоже белые, иногда внутри у основания розоватые. В женском цветке — крупный зеленоватый пестик, в мужском — три сидячие тычинки. И те, и другие цветки могут располагаться на одном растении (однодомная форма) или на разных (двудомная форма).

Цветет лимонник в самое теплое время лета — в конце мая — начале июня, опыляется насекомыми и сразу после опыления завязь пестика начинает расти и постепенно вытягивается в ось длиной 5-8 см, а на ней образуется 35-40 ярко-красных ягод. Но созревают плоды не сразу, постепенно, становясь сначала светло-зелеными, потом белыми, розовыми и, наконец, карминово-красными. Грозди долго сохраняются на лиане, почти до морозов, придавая ей нарядный вид. В ягоде находится, как правило, одно — реже два семени.

Чудесные свойства лимонника издавна известны человеку. Он использовал все части растения — стебли, корни, листья, плоды. В восточной медицине лимонник китайский по своему значению стоит на втором месте после женьшеня. Он, как и последний, обладает тонизирующим действием на организм человека: снимает физическую и умственную усталость, придает бодрость и силу.

Как лекарственное средство он был описан в китайской фармакологии еще за 250 лет до нашей эры под названием «у-вей-цзы», что означает «

плод с пятью вкусами», так как оболочка плода сладкая, мякоть кислая, семена горькие и терпкие, а при хранении лекарственные снадобья из семян приобретают соленый вкус.

Лимонник красноцветковый (Schisandra rubriflora). © scott.zona

Свойства лимонника

Советские ученые доказали, что лимонник является как бы природным стимулятором. Больше всего действующего начала — схизандрина — находится в плодах, содержится он и в остальных частях растения. В семенах много витамина Е. Сухие растертые плоды лимонника врачи рекомендуют больным гастритом, с пониженным кровяным давлением, с ослабленным организмом после тяжелых заболеваний. Лимонник благоприятно действует на функции глаз.

Настойку его плодов прописывают при импотенции, отвар листьев при некоторых видах депрессии. Настои листьев и коры — эффективное противоцинготное средство. Существует способ лечения больных близорукостью электрофорезом со свежим плодовым соком лимонника. В результате острота зрения повышается в среднем в 1,5 раза. В старину на Востоке женщины втирали в кожу головы слизь из-под коры лимонника против облысения.

Нелишне напомнить, что препараты из лимонника противопоказаны при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном артериальном давлении и нарушениях сердечной деятельности. Однако, во всех случаях следует посоветоваться с врачом. Самолечение может при всех положительных свойствах лимонника оказаться бесполезным, а то и вредным.

Лимонник (Schisandra). © scott.zona

Применение лимонника

Из ягод лимонника готовят кисели, джемы. В плодовом соке содержится до 10-12 % органических кислот с преобладанием лимонной. Сок может заменять дефицитную в кондитерском деле лимонную кислоту. При разведении сока водой в 10 раз он не теряет ни яркой красной окраски, ни кислого освежающего вкуса, ни лимонного аромата. Из него можно получать прекрасный тонизирующий напиток.

Из листьев лимонника готовят тонизирующий чай с приятным лимонным ароматом, он имеет золотисто-желтую окраску, а при настаивании в течение 4-5 часов становится темно-желтым. Чай из лимонника считается лучшим заменителем байхового. В домашних условиях можно сушить на зиму листья, собирая их перед листопадом. Плоды можно подвялить и просушить, а потом, перемолов в кофемолке, использовать в лечебных целях по назначению врача.

Лимонник, перенесенный в сады европейской части страны, хорошо растет и плодоносит. Он есть не только в ботанических садах, но и у многих садоводов-любителей.

Лимонник (Schisandra). © peganum

Размножение лимонника

Это растение можно размножать и семенами, и вегетативным способом: делением куста осенью или корневой порослью.

При семенном размножении проще всего посеять свежесобранные плоды под зиму на хорошо приготовленные гряды или весной стратифицированными в течение двух месяцев семенами.

Дальневосточный ученый А. А. Титлянов предложил эффективный способ подготовки семян к посеву. С осени семена хранят в плодах. В январе их отмывают от мякоти и держат 4 дня в сменяемой проточной воде. Затем семена кладут в капроновую тряпочку и зарывают в ящик с прокаленным песком. Песок хорошо увлажняют. В течение месяца семена держат в тепле при температуре плюс 18-20 °C.

Затем ящик с семенами закапывают глубоко под снег, чтобы они не промерзли. В холоде их надо держать тоже месяц, а затем внести в прохладное помещение с температурой воздуха плюс 10 °C. Через неделю-две семена начинают растрескиваться. Тогда их сеют в ящики, заполненные смесью перегноя и песка в равных количествах.

Лимонник (Schisandra)

Глубина заделки семян 0,5 см. Ящики следует закрыть бумагой и ежедневно посев поливать. Через 1-2 недели появятся всходы. Семядоли у лимонника крупные, похожи на всходы огурцов. Всходы надо поливать водой и оберегать их от прямых солнечных лучей, один-два раза полить слаборозовым раствором марганцовокислого калия. В фазе трех-четырех листьев сеянцы пикируют в ящики с почвенной смесью по схеме 5×5 см.

В начале июня, когда минует угроза заморозков, рассаду высаживают на участок. Располагают ее так, чтобы площадь питания была 10×10 см2. Лучше всего сеянцы выращивать в полутени или прикрывать от прямых солнечных лучей щитами из штакетника. На зиму их надо укрыть листвой и еловым лапником.

На постоянное место сеянцы можно высаживать в возрасте 2-3 лет около шпалер или изгороди на расстоянии 1,5-2 м одно растение от другого. Как только у лианы появятся побеги, их надо подвязать, иначе растения дадут обильную корневую поросль и не вступят в плодоношение. При благоприятных условиях лимонник начнет плодоносить на пятый-шестой год.

Лимонник китайский - 79 фото особо полезной и плодоносной лианы

Лимонник китайский – это активно вьющаяся, выращиваемая уже на протяжении сотен лет, листопадная лиана, которая относится, согласно сведениям, к семейству лимонниковых.

У данного растения есть кроме этого и другие названия. Например, «ц-вей-цзы», что переводится, как ягода, у которой есть сразу же пять различных вкусов.

Если вы посмотрите фото китайского лимонника, то первое, что сразу же бросится вам с глаза — это длина растения, которая порой достигает отметки в пятнадцать метров.

Стебель растения достаточно ветвящийся, и в некоторых местах морщинистый. Его толщина варьируется от 1,5 см до 2 см. На цвет стебля в первую очередь влияет его возраст.

Так, старые растения отличаются преимущественно корой шоколадно-коричневого цвета, а вот у молодых экземпляров она желтоватая и даже в некоторых местах блестящая.

Содержимое статьи:

Процесс выращивания растения

Согласно имеющимся сведениям, выращивание лимонника китайского было начато примерно около 250 лет д.н.э. на территории Древнего Китая, исключительно для принятия в последующем его для лечения.

Немного позже растение получило распространение также на территории и Дальнего Востока, где жители использовали часто его в том случае, когда необходимо было быстро восстановить свои силы.

На сегодняшний день если вас интересует посадка лимонника китайского, в привычном многим диком виде он совершенно спокойно растет на территории Сахалина, а также Китая и Кореи с Японией.

У нас можно увидеть запросто лимонник в Хабаровском и, например, Приморском краях.

Собираем и заготавливаем растение

Безусловно ягоды китайского лимонника лучше всего собирать в момент, когда они уже полностью созреют. Время созревания у данного растения плодов начинается осенью и уже продолжается до первых холодных ночей.

Важно предельно аккуратно срезать все кисти, на которых есть ягоды. Желательно использовать для этих целей поточенный достаточно остро нож.

Постарайтесь не повредить имеющиеся лианы, поскольку, если растение лишится своей главной опоры, то оно можно быстро и прекратить свое плодоношение.

После полученной информации о том, как посадить китайский лимонник, важно подумать и о том, какую тару вы будете использовать в последующем для сбора плодов. Лучше всего, если это будут корзины или, например, приготовленные заранее бочки.

Следует отказаться от применения оцинкованных ведер, поскольку это может привести к их быстрому окислению из-за ягодного сока. Переработка собранных плодов должна быть осуществлена в следующие двадцать четыре часа после сбора. Это необходимо, чтобы сохранить лечебные свойства китайского лимонника.

Чем полезен китайский лимонник?

Если говорить про свойства и противопоказания китайского лимонника, то в первую очередь стоит отметить, что абсолютно все части данного растения отличаются хорошим набором полезных веществ.

Именно в плодах растения есть примерно 20 процентов различных органических кислот. Самыми полезными среди них можно считать лимонную, а также популярную в последнее время яблочную.

Также полезные свойства лимонника китайского помогают в лечении различных заболеваний в силу того, что в его плодах и семенах растения достаточно много различных витаминов, в которых нуждаются большинство больных.

Именно благодаря огромному числу тонизирующих и активных в целом веществ, семена китайского лимонника позволяют оказать влияние на возбуждение непосредственно в коре головного мозга, а после этого поспособствовать увеличению рефлекторной деятельности ЦНС человека.

Говоря про свойства китайского лимонника нельзя не отметить и листья данного растения, которые богаты различными эфирными маслами.

Именно по этой причине настои на коре, а также на листьях активно используются в случае необходимости вылечить дизентерию у детей.

Поскольку растение считается одним из самых сильных природных стимуляторов, желательно отказаться от его использования в случае повышенной возбудимости, артериальной гипертензии, а также в случае хронических болезней печени.

Чтобы избежать нежелательной бессонницы лучше всего принимать препараты, в которых есть лимонник после обеда.

Фото лимонника китайского




Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

посадка и выращивание в саду, полезные свойства, противопоказания, фото

Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:

Лимонник (лат. Schisandra) – род вечнозеленых и листопадных растений семейства Лимонниковые (Шизандровые), которых по разным источникам насчитывается от 14 до 23 видов. Однако в культуре выращивается только лимонник китайский (Schisandra chinensis), или лимонное дерево, или лимонник лечебный, который в естественных условиях произрастает в Китае, Корее, Японии, на Сахалине, в Амурской области, в Хабаровском и Приморском крае России и на Курилах.
Сегодня эту дикорастущую лиану выращивают как плодовое дерево.

Посадка и уход за лимонником

  • Цветение: до двух недель в мае и июне.
  • Посадка: в октябре или в конце апреля-начале мая.
  • Освещение: яркий свет, но укореняющиеся саженцы нужно от прямых лучей затенять.
  • Почва: дренированная, питательная, умеренно влажная.
  • Полив: умеренный, в жару – обильный, расход – до 6 ведер воды на взрослый куст.
  • Влажность воздуха: в жару и засуху кустарник рекомендуется опрыскивать в вечернее время теплой водой.
  • Подкормки: с третьего года после высадки в грунт в апреле в приствольный круг вносят селитру, а летом один раз в 2-3 недели – раствор перебродившего коровяка или куриного помета. Осенью в почву приствольного круга заделывают древесную золу и суперфосфат.
  • Подвязка: растение выращивают на шпалере или подвязывают к наклонно установленным к стене строения лесенкам.
  • Обрезка: с третьего года после листопада, но при необходимости можно обрезать в июле.
  • Размножение: семенами, черенками, корневыми отпрысками и отводками.
  • Вредители: не поражают.
  • Болезни: фузариоз, пятнистость листьев, филлостиктоз, аскохитоз, рамуляриоз и мучнистая роса.
  • Свойства: в состав растения входят биологически активные вещества, обладающие тонизирующим и стимулирующим действием.

Подробно о выращивании лимонника читайте ниже

Ботаническое описание

Трава лимонник – листопадная лиана длиной 10-15 м с завивающимся по опоре стеблем диаметром около 2 см, покрытым темно-коричневой шелушащейся корой. На побегах растения кора гладкая, желтоватая. Листья лимонника длиной до 10 и шириной до 5 см, плотные, с заостренной верхушкой и клиновидным основанием, неяснозубчатые по краям, голые и темно-зеленые сверху и бледные, слабо опушенные по жилкам с нижней стороны, расположены на розовато-красных черешках длиной 2-3 см. И стебли, и листья издают аромат лимона. Цветки у лимонника диаметром до 1,5 см, раздельнополые, с тем же отчетливым ароматом, с начала цветения белые, но постепенно розовеющие, располагаются на поникающих цветоножках в пазухах листьев. Плоды лимонника – сборные кистевидные многоягоды (многолистовки) длиной до 10 см, состоящие из сочных красных ягодок, в которых зреют семена лимонника.

Цветение начинается в мае или июне и продолжается 10-14 дней. Ягоды лимонника созревают в сентябре. Из ягод варят кисели и джемы, готовят прохладительные напитки, а в кондитерском производстве из них делают начинку для конфет. Сок растения используют для букетирования вин, из коры и листьев растения заваривают чай. Плоды лимонника являются лекарственным сырьем.

Посадка лимонника в открытый грунт

Когда сажать

В районах с теплым климатом цветок лимонник высаживают в открытый грунт в октябре, а в средней полосе лучше это делать весной, в конце апреля или начале мая. Для лимонника выбирают хорошо освещенный участок, защищенный от холодного ветра. Рекомендуется высаживать сразу не менее трех растений на расстоянии около 1 м друг от друга. Если вы сажаете лимонник около строения, отступите от стены 1,5 м, чтобы на корни растения не текла вода с крыши.

Как посадить

Посадочные ямы копают глубиной около 40 и диаметром от 50 до 70 см. На дно укладывают слой дренажного материала (щебня или битого кирпича) толщиной не менее 10 см, затем заполняют яму смесью из листового компоста, дерновой земли и перегноя в равных частях с добавлением 500 г древесной золы и 200 г суперфосфата. К посадке лимонника приступают через две недели, когда почва в яме осядет и уплотнится.

Лучший посадочный материал – саженцы лимонника в возрасте 2-3 лет. При высоте 10-15 см у них хорошо развита корневая система, которая быстро адаптируется на новом месте. Располагают саженец в яме так, чтобы корневая шейка после посадки оказалась на уровне поверхности. Утрамбуйте почву вокруг саженца и обильно полейте приствольный круг. Чтобы вода не растекалась, сделайте по краю приствольного круга земляной валик высотой 10 см. Когда вода впитается, замульчируйте почву вокруг саженца перегноем.

Уход за лимонником в саду

Условия выращивания

Саженцы лимонника приживаются легко, но в первое время их нужно защищать от прямых солнечных лучей. Уход за ними состоит в поливах, неглубоком рыхлении грунта в приствольном круге, прополке и опрыскивании листьев водой в засушливое время. Взрослый лимонник тоже опрыскивают и поливают в сухую погоду, расходуя на каждое растение до 6 ведер подогретой на солнце воды.

Подкармливать лимонник начинают на третий год после посадки: в апреле в приствольный круг вносят 20-30 г селитры, затем обильно поливают, а после того, как вода впитается, этот участок мульчируют листовым компостом или перегноем. Летом каждые 2-3 недели лимонник подкармливают раствором перебродившего коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). А осенью под каждый куст вносят по 100 г древесной золы и по 20 г суперфосфата, которые заделывают на глубину до 10 см, после чего участок поливают.

Опоры для лимонника

Выращивают лимонник на шпалере: при таком размещении растение получает больше света, что способствует увеличению размера ягод. Растущий без опоры лимонник выглядит, как небольшой куст и редко плодоносит. Шпалеру устанавливают в год посадки саженцев. Для ее изготовления вам понадобится столбы, которые после вкапывания на глубину 60 см должны возвышаться над участком на 2-2,5 м. Располагают их на расстоянии 3 м друг от друга. На столбы в три ряда натягивают проволоку: первую – на высоте 50 см от земли, а следующие через каждые 70-100 см. Молодые растения сначала подвязывают к нижней проволоке, а по мере роста их побегов – и к тем, что расположены выше.

Для поддержки лимонника, посаженного у строения, в качестве опор используют установленные наклонно лесенки.

Обрезка

Обрезать лимонник начинают на второй или третий год после посадки, когда приостановится усиленный рост корней и начнется стремительное развитие наземных органов. Из отрастающих побегов оставляют от 3 до 6, остальные обрезают на уровне почвы. Делают это осенью, после листопада, но если лиана сильно загущена, то обрезку можно провести и в июне-июле. Нельзя обрезать лимонник весной или зимой, потому что в это время в нем активно бродят соки, и растение может погибнуть от иссушения.

Во время санитарной обрезки удаляют мелкие, засохшие, поломанные, загущающие, пораженные вредителями или болезнями ветки и укорачивают слишком длинные боковые побеги, оставляя на них не более 10-12 почек. Борьбу с корневой порослью можно вести в течение всего сезона.

В целях омоложения лимонника ветки, которым по 15-18 лет, постепенно вырезают, заменяя их молодой прикорневой порослью.

Пересадка

Лимонник очень плохо переносит пересадку, страдая даже от незначительного подсушивания корней. Именно поэтому опытные садоводы не размножают растение делением. Если же вам действительно очень нужно пересадить лимонник, тщательно подготовьтесь к процедуре: выкопайте яму, заготовьте в достаточном количестве почвосмесь для ее заполнения, и только после этого приступайте к выкапыванию лимонника.

Размножение лимонника

Размножают лимонник семенным способом, черенкованием, корневищными отпрысками и отводками.

При семенном размножении лучше всего сеять под зиму свежесобранные плоды. Весной освобожденные от присемянников и стратифицированные в течение двух месяцев семена сеют на глубину 5 мм в ящики с рассадным субстратом. Посевы накрывают бумагой и ежедневно поливают. Всходы появляются через 1-2 недели. Их нужно защищать от прямых солнечных лучей и один-два раза полить бледно-розовым раствором марганцовки. В стадии развития 3-4 листьев сеянцы пересаживают в большие ящики с шагом 5 см, а в начале лета, после двухнедельных закаливающих процедур, высаживают в открытый грунт, в полутень, соблюдая между сеянцами расстояние не менее 10 см. На зиму кустики укрывают еловым лапником или листьями. На постоянное место лимонники из семян пересаживают в возрасте 2-3 лет.

Для черенкования используют верхушки молодых побегов, которые срезают в начале июля. Нижние срезы черенков погружают в раствор Корневина или Гетероауксина на 24 часа, после чего высаживают во влажный песок под пленку или стеклянный колпак.

В качестве отводков используют сильные однолетние побеги корневой поросли. В апреле, до начала сокодвижения, их пригибают, укладывают на рыхлую землю, фиксируют в таком положении и засыпают слоем смешанной с торфом или перегноем почвы толщиной 10-15 см. Верхушку отводка закрепляют на шпалере. На 4-5-й месяц у отводка отрастают корни, а в течение 2-3 лет образуется самостоятельная корневая система, после чего отводок отделяют и высаживают на постоянное место.

Для размножения лимонника корневыми отпрысками нужно в конце апреля или начале мая откопать растущие рядом, но как можно дальше от взрослого растения 2-4 отпрыска и сразу же пересадить их на заранее подготовленное место. Делать это нужно быстро, поскольку корни отпрысков не переносят даже кратковременного подсушивания. В течение месяца нужно обильно поливать отсаженную поросль, защищая ее от прямых солнечных лучей.

Вредители и болезни

Вредители на лимоннике не паразитируют: очевидно, он отталкивает их своим запахом. Устойчиво растение и к болезням, однако время от времени некоторые заболевания его все же поражают.

Пятнистость листьев проявляется образованием коричневых расплывчатых пятен с черными точками пикнид ни нижней стороне листьев. Сложность состоит в том, что болезнь может иметь как грибковую, так и бактериальную природу. Уничтожают инфекцию обработкой растения медьсодержащими препаратами.

Филлостиктоз листьев диагностируют по крупным, почти черным пятнам с фиолетовой каймой. Иногда пораженная ткань в центре пятен выпадает, и на ее месте остаются дыры. Страдают от заболевания обычно старые листья. Меры борьбы с филлостикозом те же, что и с пятнистостями.

Аскохитоз выглядит, как бурые пятна размером до 20 мм с резко выраженными зонами. Уничтожают возбудителей заболевания обработкой растения однопроцентной бордоской жидкостью.

Рамуляриоз – грибковая болезнь, признаками которой являются округлые или угловатые одиночные пятна бурого цвета с более светлым центром, в котором образуется налет розового цвета. Уничтожают грибок фунгицидными препаратами.

Мучнистая роса – хорошо известное всем садоводам грибковое заболевание, симптомом которого является рыхлый белесый налет на листьях и стеблях растения. Со временем налет буреет и делается плотным. В борьбе с мучнистой росой применяют обработки лимонника кальцинированной содой, но если поражение сильное, то придется использовать медьсодержащие препараты.

Фузариоз поражает лимонник в рассадный период: в нижней части стебля саженца появляется темное кольцо – перетяжка. С развитием заболевания стебель в этом месте размягчается, и сеянец погибает. Больные экземпляры лучше сразу удалить, после чего почву в контейнере проливают слабым раствором марганцовки.

Лимонник в Подмосковье

Китайский лимонник в Подмосковье чувствует себя превосходно. Собственно, и лимонник на Урале, и лимонник в Сибири сегодня уже не редкость, поскольку холода этому растению не страшны, особенно под снежным сугробом. Защищать от морозов придется только молодые растения: их укрывают слоем листьев толщиной 10-15 см, а сверху забрасывают лапником, который отпугивает грызунов. Взрослые растения нормально зимуют без укрытия.

Виды и сорта лимонника

В культуре выращивают только один вид лимонника – китайский, или дальневосточный, у которого известны только два сорта:

  • Первенец – морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям лимонник среднего срока созревания с цилиндрическими плодами, состоящими из карминно-красных ароматных плодиков диаметром до 7 мм и массой до 0,6 г с ярко-красной сочной мякотью кислого вкуса. Кожица у ягод тонкая, сок легко отделяется при надавливании;
  • Садовый-1 – быстрорастущая высокоурожайная лиана, образующая до 25 ароматных сочных ягод кислого вкуса в одном плоде.

Свойства лимонника – вред и польза

Лечебные свойства

В плодах лимонника содержатся органические кислоты (винная, яблочная и лимонная), сахара, красящие и тонизирующие вещества, витамины C и E. В состав семян растения входит жирное масло, а в состав листьев – макро- и микроэлементы кальций, магний, марганец, медь, железо, цинк, кобальт, йод и алюминий. Но самыми ценными веществами, которые содержатся в лимоннике, являются биологически активные схизандрин и схизандрол, улучшающие работу печени и стимулирующие сердечно-сосудистую и нервную системы. Необходимая организму суточная доза этих веществ вмещается в 50 г мякоти ягод лимонника.

Еще в V веке н.э. были известны освежающие и тонизирующие свойства китайского лимонника, поэтому охотники на Дальнем Востоке брали с собой в дорогу его сушеные ягоды. И сегодня полезные свойства лимонника имеют свое применение в качестве стимулирующего и адаптогенного средства при физическом и психическом переутомлении, астенических и депрессивных синдромах.

В китайской медицине плоды и семена лимонника используют для укрепления сердечной мышцы, при нефрите, гипертонии, неврозе сердца, малокровии, туберкулезе легких, половой слабости, болезнях печени, а отвар ягод – для понижения сахара в крови и стимулирования тканевого дыхания.

Настойка лимонника применяется для профилактики гриппа и ОРЗ, она снижает содержание гликогена в печени, зато увеличивает его количество в мышцах. Готовится настойка так:

  • 10 г измельченных семян и 20 г ягод залить 100 мл семидесятипроцентного спирта, плотно укупорить, настаивать в прохладном темном месте 10 дней, затем процедить и принимать натощак по 25-30 капель.

Используют лимонник и в косметической промышленности: он входит в состав тонизирующих масок для лица.

Противопоказания

Ни лимонник, ни его препараты практически не имеют противопоказаний. Не рекомендуют злоупотреблять лимонником людям с высоким артериальным давлением, повышенной кислотностью желудочного сока, легко возбудимым или страдающим от бессонницы. Беременным и кормящим по поводу употребления лимонника или его препаратов лучше посоветоваться с врачом.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Лимонниковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Растения на Л

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

сорта, как выглядит кустарник на фото, описание

Китайский или дальневосточный лимонник в естественном виде произрастает на Дальнем Востоке, Хабаровском крае, а также встречается на Сахалине и в Приморье. Постепенно кустарник окультуривается, находя практическое и декоративное применение в садах, на дачах и приусадебных участках по всей территории России. 

Общее описание

Лимонник китайский представляет собой многолетнюю листопадную лиану, достигающую в длину до 7 м. Для активного роста ей нужна опора: в естественной природе это рядом стоящие деревья, в садовых условиях — специальные вертикальные подпорки. Молодые побеги быстро находят опору, обвивают ее по часовой стрелке и стремительно растут вверх, начиная цвести и плодоносить.

К осени стебли одревесневают, покрываясь шероховатой корой коричневого цвета. Диаметр взрослых лиан варьируется в пределах 2-3 см. Весной появляются новые побеги, которые также «штурмуют» опору, создавая обильную шапку зелени. Именно поэтому одним из основных условий выращивания лимонника является его своевременное подвязывание.

Листья растения имеют овальную форму с заостренными ажурными краями. Если растереть лист между руками, можно почувствовать характерный лимонный запах — отсюда и русское название. Период цветения начинается в конце мая, когда у основания листьев появляются мелкие зеленоватые бутоны. По мере набухания они становятся белесыми, распускаясь в итоге красивыми белыми цветками и наполняя воздух приятным лимонным ароматом.

Как цветет лимонник

Интересно, что лимонник опыляется не пчелами, а маленькими жучками-опылителями, заползающими внутрь цветков. Поэтому понятия «лимонниковый мед», как такого, не существует, несмотря на уверения хитрых пасечников.

Еще одной особенностью кустарника служит его половая градация. На побегах могут развиваться либо только мужские цветки, либо только женские, либо и те, и те. Чтобы увеличить шансы на плодоношение, рекомендуется покупать сорта со смешанным типом цветков. Отличить женские цветки от мужских очень просто. В первом случае в сердцевине видна зеленоватая шишечка из сросшихся пестиков, во втором — просто несколько тычинок белесого оттенка.

Плоды имеют кистеобразную форму, чем-то напоминая виноградные гроздья. В длину они могут достигать 7-10 см, а сами ягодки весят не более 1 г. Обычно на веточке их скапливается 15-25 штук, но бывает и больше. По мере созревания они меняют окраску от беловатой до бледно-розовой и насыщенно-красной.

Внутри спелой ягодки содержится ярко-красный сок, а также 1-2 семени, покрытых хрупкой желтой оболочкой. Как правило, плоды оказываются бесплодными, то есть, внутри нет зародыша. Это и есть причиной, почему лимонник очень труден в семенном размножении. В дикой природе растение развивается за счет корневищной поросли. Подземные стебли способны очень далеко «убегать» от основных корней, пробиваясь на поверхность земли на расстоянии до 20 м от материнского куста.

Лимонник в озеленении

Садовый лимонник нечасто можно увидеть на фото у ландшафтных дизайнеров, не говоря уже об общественном озеленении. Это связано, прежде всего, с необходимостью подготовки опор для его роста и оформления. Частично играет роль еще и некоторые особенности в его выращивании, в частности, сложности семенного размножения.

Между тем, растение имеет прекрасные перспективы подвинуть с места своего главного «конкурента» в декоративном оформлении экстерьеров — девичий виноград. В отличие от него, лимонник не разрастается хаотично в стороны, а также достаточно холодоустойчив и приспособлен к загазованному городскому воздуху.

Податливые лианы визуально смотрятся очень естественно и природно, смягчая своим видом урбанистичную картину больших городов. Кроме этого, имеет значение и практическая польза кустарника, так как использование его в элементах ограждения заметно улучшает шумоизоляцию и создает барьер от проникновения пыли.

Где же может найти декоративное применение китайский кустовой лимонник?

  • Украшение фасадов домов, причем не только частных, но и городских многоэтажек. Для этого необходимо установить опоры, по которым будут виться лианы. По такому же принципу можно оформить пешеходные входы во дворы, подъезды, дворовые беседки, арки, перголы.
  • Создание живых зеленых изгородей для общения и отдыха, когда хочется скрыться от людских глаз, побыть наедине или поговорить с кем-то теа-а-тет. Всего за пару лет можно вырастить практические непроницаемые лимонниковые стены в полный человеческий рост и даже выше.
  • Оформлении детских площадок. С одной стороны, место для детских игр будет ограждено машин, прохожих и прочих уличных раздражителей, с другой — внутри зеленого «кабинета» создается природный микроклимат с естественной тенью и чистым воздухом.

Разновидности лимонника

Специалистами насчитывается около 25 видов лимонника, однако какого-то единого мнения по количеству сортов, представленных каждым видом, до сих пор не существует. Самым окультуренным и, соответственно, распространенным среди садоводов является китайский лимонник. Именно он фигурирует во всех фото, описаниях в интернете, а также рецептах народной медицины. Также можно выделить еще несколько разновидностей этого растения, встречающихся садовой агротехнике:

  • Первенец. Сорт выведен российскими селекционерами. Представляет собой однодомную лиану среднерослого типа. Длина стеблей достигает в высоту до 1,5-2 м. Плоды имеют кистеобразную форму, на каждой веточке формируется по 30-40 ягод. Ягодки круглые, маленькие, на вкус кислые, цвет — ярко-красный. Кусты устойчивы к перепадам температуры, легким заморозкам, повышенной влажности. В выращивании достаточно неприхотливы.
  • Садовый-1. Выведен в Украине. Лучше всего культивируется в средней климатической полосе. Считается высокорослым сортом, так как размер лианы может достигать до 5 м. Расцветка листьев насыщенно зеленая, сочная, яркая. Рядом с растением отчетливо слышится характерный запах лимона. Плоды в форме ягод собраны грозди, созревают в августе месяце. При правильном уходе с одного деревца можно собрать до 2-2,5 кг плодов, внутри которых содержится мягкая, сочная и очень кислая мякоть.
  • Крымский. Или, как его называют в народе, железница крымская, чабан-чай. Произрастает исключительно на территории Крымского полуострова. Практически не окультурен. В естественной среде его можно встретить на открытых солнечных участках горных склонов, а также холмах и луговых пастбищах. Растение является многолетником, вырастает в высоту до 3 м, цветет бледно-желтыми соцветиями в форме колосков.

Уход

Достаточно частой претензией садоводов в адрес лимонника является отсутствие его плодоношения. Урожай получается либо очень скудным, либо отсутствует вовсе. И это несмотря на то, что в целом климат России для выращивания растения благоприятен. Исключение могут составлять, разве что, весенние заморозки, и тогда цветки просто осыпаются.

Основная ошибка при высадке кустарника — неправильно подобранное место. Он любит хорошо освещенные участки, плодородные почвы и регулярный полив. В тени же развитие побегов и листьев замедляется, а сама зеленая масса изреживается от недостатка солнца. Как результат, у растения просто не хватает сил для созревания плодов.

Даже в дикой природе лимонник всегда выбирает холмистую местность, обычно в долинах рек и ручьев, характеризующихся увлажненными и богатыми гумусом землями. А вот сплошных затененных лесов, где деревья плотно пристроены друг к другу, растение избегает. В качестве опоры использует рядом стоящие деревья, которые нередко страдают от удушения.

Не следует высаживать кустарник на местах с гуляющими сквозняками. Идеально, если это будет небольшая возвышенность, со всех сторон равномерно освещаемая солнцем. В качестве субстрата подойдет смесь из перегноя, песка, рыхлой листовой земли в пропорциях 1:2:1. Если речь идет об одиночном растении, то для него подготавливается яма диаметром и глубиной примерно 0,5 м, если же формируется зеленая изгородь — по периметру участка выкапываются траншеи.

Поскольку лимонник не любит засуху, поливать его нужно регулярно и довольно обильно. Также не лишним будет опрыскивать лиственную крону из пульверизатора в особо жаркие дни.  Рыхление почвы вокруг ствола делается максимально аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Летом рекомендуется подкармливать в прикорневые лунки раствором коровяка, древесной золой, компостом и другими органическими удобрениями. 

В обязательном порядке выполняется санитарная обрезка. В утиль идут слишком мелкие недоразвитые побеги, сухие и поврежденные стебли. Также следует укорачивать слишком длинные ветви и периодически прореживать крону, особенно у возрастных растений. Обрезку делают осенью после опадания листьев.

Польза

Пользоваться целебными свойствами лимонника впервые начали китайцы еще более десяти веков назад, а в России о нем узнали примерно в первой половине 19 века. Сейчас растение активно используется не только в народной медицине, но и фармакологии, входя в состав многих лекарственных препаратов.

Главная ценность лимонника — это его ярко выраженный тонизирующий эффект. Он хорошо стимулирует нервную систему, фокусирует внимание и сосредоточенность, восстанавливает энергетический баланс в организме. В его составе содержится целый комплекс витаминов (А, Е, Р), природных сахаров, эфирных масел, микроэлементов, а также аскорбиновая, лимонная кислота и другие полезные вещества. Вытяжки из растения используются в качестве дополнительного лечения разных форм нервных расстройств, астмы, гипотонии и т.д.

В основном в пищу употребляются ягоды, причем как в свежем, так и сушеном виде. Их можно смело замораживать в холодильнике, предварительно пересыпав сахаром — лечебные свойства от этого не теряются. На вкус ягоды сначала сладковато-соленые, потом ощущаются очень кислыми, а при раскусывании семечка появляется слегка горькое послевкусие.

Ароматные веточки и листья добавляются в чай либо же завариваются самостоятельно. Заготавливаются они обычно осенью, после сбора урожая. Стебли нарезаются небольшими палочками, сушатся на открытом воздухе или сушильном шкафу, а затем складываются в тряпичные мешочки и хранятся в сухом, защищенном от света месте.

Из семян можно приготовить тонизирующий экстракт на спирту. Для этого семена освобождаются от мякоти, моются, измельчаются, а затем заливаются спиртом/водкой в пропорции 1:3. После настаивания в темном месте в течение трех недель, раствор процеживается и сливается в отдельную емкость. Принимается из расчета 20-30 капель на полстакана воды несколько раз в день для поднятия аппетита, при переутомлении и нервном напряжении. 

Противопоказано употреблять лимонник в любом виде:

  • Людям, страдающим повышенным давлением.
  • При наличии бессонницы.
  • Когда есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.
  • Беременным женщинам.
  • Аллергикам.

В кулинарии плоды кустарника используют для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам. Иногда добавляют в начинку для всевозможной выпечки.

разновидности с фото, посадка и уход

Моему лимоннику уже более 5 лет. Он не предъявляет высоких требований к условиям содержания, но требует регулярного полива и прополки.

Деревце приживается на просторном освещенном участке. Почва для него может быть нейтральной или слабокислой. После посадки саженца обязательно установите опору. Представляю вашему вниманию фото лимонника.

Содержание статьи

Характеристика растения

Лимонник принадлежит к семейству лимонниковых и насчитывает более 15 видов. Садоводы культивируют лишь одну разновидность растения, ее название — «Лимонник китайский». Лимонник представляет собой листопадное дерево, он встречается в России, Китае, Японии.

Плоды растения используются в народной и официальной медицине. Лимонник цветет с мая по июнь. Ягоды растения становятся зрелыми в первых числах сентября. Их можно использовать для приготовления варенья.

Особенности посадки

Тем, кто проживает в условиях теплого климата, советую сажать лимонник с 1 по 6 октября. В средней полосе лучше высаживать растение с 1 по 10 мая. Лимонник любит просторные освещенные участки, он не терпит сквозняков и температурных перепадов. Хорошо, если вы посадите 3 деревца на расстоянии 1 м.

Лимонник, как и другое плодовое растение, не терпит переувлажнения, поэтому нельзя вносить воду слишком часто. Избыток влаги может привести к корневой гнили! Не советую сажать деревце очень близко к дому, после дождя вода будет стекать на него в большом количестве. Лимонник сажают в траншею глубиной 50 см и диаметром 65 см.

Чтобы растение лучше прижилось на новом месте, на одно укладывают дренаж. Я использовала дробленый кирпич, укладывала его слоем 10 см, поверх сыпала плодородную почвенную смесь.

Готовить ее просто: дерновую землю и перегной нужно смешать в равных пропорциях.

Чтобы улучшить состав субстрата, надо добавить небольшое количество древесной золы и суперфосфата. (древесной золы должно быть в два раза больше суперфосфата).

Посадочную яму лучше готовить за 15 дней. Почва постепенно осядет и уплотняется. Для посадки я использовала двухлетние саженцы высотой 16 см. Корни у таких растений достаточно развиты.

При посадке надо следить за тем, чтобы корневая шейка возвышалась над грунтом на 2 см. После того как определите саженец в яму, утрамбуйте ее, внесите воду в приствольный круг.

Опытные дачники советуют формировать земляной валик по краям приствольного круга. Благодаря ему, вода не растекается по участку. После посадки полейте растение, замульчируйте почву перегноем. Саженцы лимонника очень чувствительны к температурным перепадам. Защищайте их от прямых солнечных лучей, укрывая полиэтиленом.

Уход за лимонником

Чтобы лимонник хорошо рос, надо регулярно поливать его, рыхлить почву в приствольном круге, не повреждая корни. Любая садовая культура нуждается в прополках. Не забывайте удалять сорняки возле молодых саженцев. Лимонник должен хорошо дышать: периодически опрыскивайте его, в засуху вносите воду чаще.

Я расходую 5 л на одно растение. Отмечу, что саженцы положительно воспринимают прогретую воду. Молодые растения не подкармливают, удобрения начинают вносить, через 3 года после высадки в открытый грунт.

В начале апреля я подкармливаю деревца минеральными средствами. Вношу 25 г селитры на 1 квадратный метр, после чего поливаю растение и мульчируют почву.

Летом советую применять органику: вносить десятипроцентный раствор коровяка. Вместо него можно использовать куриный помет: 1 часть удобрения на 20 частей воды. Осенью я подкармливаю деревце комплексным средством, 80 г древесной золы соединяю с 15 г суперфосфата. Удобрение заделываю в приствольный круг, после чего вношу воду.

Лимонник следует выращивать на шпалере, таким образом, он будет получать больше солнечного света. Мое деревце формирует крупные сочные ягоды. Если не использовать шпалеру, лимонник вряд ли начнет давать плоды, в данном случае он будет декоративным кустарником.

Установите возле деревца в высокую направляющую, затем возьмите два столба высотой 2 м, заглубите их на 70 — 75 см. Ваша задача — сделать так, чтобы шпалеры располагались на расстоянии с натянутыми проволоками.

  1. Первая должна быть на высоте 40 см.
  2. Вторая — на высоте 80 см;
  3. Третья — на высоте 110 см.

Молоденькое растение нужно привязать к проволоке, расположенной внизу. По мере роста требуется подвязывать его к нитям, расположенным вверху.

Обрезка деревца

Обрезают двухлетний и трехлетний лимонник. Такое дерево не очень активно формирует корни, оно тратит силы на плоды. После обрезки лимонник начнет формировать побеги, потребуется оставить 4, а остальные удалить.

Рекомендую корректировать растение осенью, когда оно сбросит листья. Запрещается проводить процедуру весной до сокодвижения, растение может погибнуть!

Лимонник положительно воспринимает санитарную обрезку. Не забывайте удалять слишком мелкие, а также сухие и поврежденные ветви. Если побеги слишком длинные, укоротите их на 12 см. Уход за лимонником предполагает регулярное удаление корневой поросли.

Рекомендую проводить омолаживающую стрижку, то есть прореживать ветки. Процедура очень нужна растению, которому исполнилось 15 лет. Нежелательно пересаживать лимонник, деревце, вне зависимости от возраста, плохо переносит пикировку.

Способы размножения

Мои знакомые советуют размножать лимонник делением куста. Семенное размножение практикуется редко, но мы всё же его рассмотрим.

  1. Весной собирают семена, перед посевом в плодородный субстрат отделяют от присемянников. Семена проходят стратификацию 2 месяца, следует содержать под плёнкой.
  2. Всходы появятся через 15 дней после посева в почвенный субстрат, потребуется определить их в освещенное место. Ростки не должны подвергаться воздействию солнечных лучей.
  3. Для скорейшего прорастания надо обработать посевы слабо концентрированным раствором перманганата калия.
  4. Спустя некоторое время саженцы сформируют по 3 листочка, потребуется высадить их в более просторные ящички.

Сеянцам полезно закаливание: содержите их при комнатной температуре, периодически проветривайте помещение.

Открывайте форточку на несколько минут и ежедневно увеличивайте длительность проветривания. При посадке соблюдайте расстояние между экземплярами: она должно быть около 15 см. Саженцы вы увидите через 3 года.

Черенкование — более эффективный метод размножения. В данном случае верхушки молодых веток срезают в середине лета, определяют в стимулятор роста «Гетероауксин», выдерживают сутки, после чего — помещают во влажный песок.

Черенок, пустивший корни, становится пригодным для высадки на грядку. Советую высаживать его в середине весны.

Вредоносные насекомые, болезни

Лимонник издает насыщенный аромат, поэтому вредители атакуют его редко. Самые распространеные болезни:

  • листовая пятнистость;
  • филлостиктоз;
  • мучнистая роса.

Дерево устойчива к болезням, но иногда оно заражается листовой пятнистостью. При такой болезни на поверхности листовых пластин появляются пятна с черными точками. Чтобы уничтожить инфекцию, следует обработать лимонник медьсодержащим средством.

Филлостиктоз — это болезнь, при которой на листьях появляются черные пятна с характерным фиолетовым ободком. Филлостиктозу подвержены взрослые растения. В борьбе с этой болезнью применяют медьсодержащие средства.

Рамуляриоз — болезнь грибкового происхождения. Она проявляется округлыми или асимметричными пятнами, которые располагаются поодиночке. По цвету эти пятна бурые, покрыты розоватым налетом. Чтобы уничтожить грибковую инфекцию, которая привела к развитию данного заболевания, следует использовать фунгициды.

Признак мучнистой росы — пятна на листовой пластине. с течением времени они темнеют и становятся более плотными. Для лечения применяют содовый раствор, если он не помогает, препараты с медью. Лимонник сажают не только в Подмосковье, но и Сибири. Молодые растения на зиму укрывают листьями, взрослые являются устойчивыми к холодам.

Разновидности, сорта

Есть несколько популярных видов.

  • Китайский. Максимальная высота древесного растения — 10 м. Листья имеют темноватый окрас, их длина, как правило, не превышает 9 см. Лимонник китайский отличается крупными розоватыми цветами, диаметр 1 шт. — 14 см. Дерево начинает цвести в мае.

  • Крымский. Растение встречается в Крыму, садоводы ценят его за устойчивость к холодам. Лимонник крымский, как и другие виды, предпочитает солнечные грядки. В кулинарии используются листья этого растения, из них заваривают ароматные напитки. Растение является низкорослым, его максимальная высота — 75 см.

  • Первенец. Это не вид, а сорт, его максимальная величина — 1,9 м. Преимущество дерева в том, что оно устойчиво к холодам и температурным перепадам. Плоды у него небольшие, созревают в августе.
  • Садовый-1. Данный сорт часто культивируют в средней полосе. Растение представлено в виде высокорослой лианы, листья у него насыщенно зеленые, издают характерный аромат лимона, плоды — кислые.

сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Лимонник: попытка вырастить семена. Итак… Середина сентября, север Подмосковья. На участке очень давно растет Лимонник, но корень находится под большими валунами, чтобы его рассадить отростками, нужно переложить штук 20 тяжеленных каменюк и...

Прибиралась сегодня в саду, и в одном из его уголков меня поджидал приятный сюрприз: обнаружился лимонник! Я собиралась его привозить, сажать, а тут такая находка. Правда, состояние у растения оказалось не очень… Вот этот клубок — это он и есть:...

Лимоннику 7 лет. Цветет исключительно женскими цветками, поэтому плодов мало. Что делать: сажать рядом еще один куст и ждать опять лет 5 или есть варианты?

Дня хорошего всем. Поделитесь информацией, пожалуйста: 1) возможно ли вырастить это растение НЕ в Крыму, а в другом регионе, с более суровыми погодными условиями, 2) где можно приобрести/выписать семена его? Буду очень признательна откликнувшимся

Случайно обнаруженный нынешней весной в моем саду и спасенный лимонник наконец-то порадовал цветами! И только сейчас я поняла, что, похоже, раньше никогда толком и не видела, как он цветет: доводилось наблюдать либо бутоны, либо уже...

Мы заботимся о них — а они отвечают на это, украшая наши сады цветами или радуя плодами. Почувствовав человеческое тепло, даже ослабленное растение буквально на глазах начинает преображаться, набирать силу. Меня этим летом сад одаривает и ягодами,...

Как спасти лимонник? Дорогие 7дачники, помогите советом! Обнаружила на участке небольшие заросли лимонника. По словам свекра, посажен он был лет 20 назад, рос без опоры, поэтому представляет собой кусты высотой сантиметров 50, не цвел, не...

Добрый день! Пожалуйста, подскажите, что с моим лимонником? Третий год к августу вот такая картина. Опрыскивания от грибковых заболеваний не помогают.

Несколько лет растет лимонник, но ни разу не цвел. Что с ним не так?

Здравствуйте. Хотелось бы приобрести кустарник лимонника. Какого возраста лучше брать, чтоб уже начал цвести? И он одного только цвета?

Здравствуйте! Я хотела вас спросить насчёт лимонника. У меня в этом году не распустились листья, означает ли это, что он погиб? Или можно подождать до следующего года?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если завяли зелёные побеги у саженца лимонника (скорее всего от жары, земля влажная), то он погиб? Или можно ещё как-то его спасти?

Наша подписчица в группе ВКонтакте Виктория Богатова спрашивает: Уважаемые садоводы, подскажите, что с лимонником? Посадили неделю назад. Сегодня обнаружили такие пятна на листьях. Что могло случиться?

Больше тысячи лет назад в Китае, Японии, Корее уже знали и ценили лимонник, заготавливая его ягоды впрок. Сушеные ягоды брали с собой охотники и моряки, чтобы помогал он бороться с усталостью и превозмогать сон, придавал силы. Зреет урожай...

Больше 10 лет растет лимонник китайский, но до сих пор нет цветов и ягод. Место солнечное, подвязан вверх, подкармливаю весной.

Лимонник китайский не хочет расти. Живой, зимует, слабо разрастается. Что делать? Года уже 3-4 ему.

Не плодоносит лимонник китайский. Почему?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что не так с Китайским лимонником? Живет у нас больше 10 лет. Кустик не особо большой для своих лет. Сначала рос с восточной стороны участка, хорошо освещался солнцем, было много ягод. Постепенно стали...

Добрый день. Весной приобрела лимонник китайский (2 саженца). Высадила, принялись, но очень была холодная весна. Лето жаркое. И листья начали сохнуть. Подкормку производила. Подскажите, что надо делать? Лимонник китайский. Лимонник...

У растения листья светлеют. Чего не хватает? Чем можно подкормить?

Здравствуйте. Нашел по объявлению лимонник китайский. Выращен из семян, хозяйка говорит, что ему 4 года. Стоит ли покупать, если нет гарантии, что можно дождаться плодов? Ведь пишут, что бывает мужское и женское растение? Если это так, как...

Как вырастить лимонник | Дорожка садовника

Cymbopogon citratus

Когда я впервые собрал лемонграсс в Вирджинии, меня воодушевил его освежающий цитрусовый аромат. Это определенно создавало хороший контраст с осенней зеленью и корнями, которые я собирал с полей.

Лемонграсс - это трава, которая используется на кухне из-за ее цитрусового вкуса и аромата. Он произрастает в тропиках, поэтому требует защиты от холода. Кроме того, его довольно легко выращивать.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить его в своем саду.

Что такое лемонграсс?

Lemongrass - нежное многолетнее растение из рода Cymbopogon .

Так как это растение произрастает в тропиках, это растение выживает как многолетнее растение только на открытом воздухе в зонах устойчивости растений 10 и 11.Если вы живете в Зоне 9 или ниже, вы можете сохранить его многолетним, занесите зимой внутрь.

Когда люди говорят «лемонграсс», они могут иметь в виду несколько различных видов. К ним относятся лемонграсс Западной Индии ( Cymbopogon citratus ) и лемонграсс Восточной Индии ( C. flexuosus ). Оба эти вида имеют ароматный запах цитрусовых и используются в кулинарии.

Другими близкородственными видами являются C. nardus и C.Winterianus . Это два типа травы цитронеллы , которая может отпугивать вредителей в саду, но обычно не используется на кухне. Их аромат более травяной и мускусный, чем у лемонграсса.

Лимонник растет в виде комков, с несколькими стеблями, выходящими из одного основания. Он может вырасти до пяти футов в высоту с шириной до четырех футов.

Вертикально изогнутая форма растения и привлекательные зеленые листья добавят интересности и текстуры вашему саду.

Эта трава используется во многих кухнях из-за съедобных ароматных листьев и стеблей. Оба имеют сильный цитрусовый запах и аромат лимона (отсюда и название!).

И листья, и стебли используются для придания вкуса таким блюдам, как супы и карри, но, поскольку они могут быть очень волокнистыми, их обычно удаляют после приготовления.

Самая ценная часть этого растения - нежная внутренняя сердцевина стебля , , которая развивается, когда стебли вырастают до диаметра не менее полдюйма.

В то время как молодые стебли состоят в основном из волокнистых листьев, по мере того, как они становятся больше, внутренняя часть стебля образует мягкий центр, который можно измельчить и добавить в кулинарию, не снимая перед едой.

Выращивание и история

Эта тропическая трава родом из Юго-Восточной Азии. Министерство экспортного сельского хозяйства Шри-Ланки сообщает, что самое раннее упоминание о масле лемонграсса было сделано на Филиппинах в 17 веке.

По всей видимости, это растение было завезено на Ямайку в конце 18 века.Коммерческое производство в США началось в начале 20 века во Флориде.

Используется во всем мире как в кулинарии, так и в лечебных целях . Он содержит множество витаминов и минералов, а также богат фитохимическими соединениями, такими как сапонины, флавоноиды, фенолы и алкалоиды.

Цитрусовый аромат исходит от цитраля, одного из летучих масляных соединений, в состав которого также входят монотерпены и сесквитерпены.

Люди часто употребляют эфирное масло лемонграсса из-за его антимикробных свойств.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Advanced Pharmaceutical Technology and Research в 2011 году , масло может помочь при боли в горле, ревматизме и проблемах с пищеварением.

Также сообщается, что чай, приготовленный из листьев или стеблей, помогает при желудочно-кишечных проблемах, стрессе и проблемах с мочевым пузырем.

На кухне он чаще всего используется в кухнях Юго-Восточной Азии, таких как тайская, лаосская и вьетнамская, что придает им характерные цитрусовые тона.

Распространение

Вы можете вырастить эту траву из семян, черенков или делением.

Из семян

Если вы решили размножать лимонник семенами, начните с весны.

Чтобы направить посевной материал, дождитесь, пока не исчезнет опасность заморозков. Выберите место с ярким солнцем и хорошо дренированной, богатой азотом почвой. Посадите отдельные семена на расстоянии шести дюймов друг от друга.

Только посыпьте семена землей, так как им нужно много света, чтобы они могли прорасти. Для прорастания всходов может потребоваться до трех недель, и вам нужно будет поддерживать почву во влажном состоянии в течение этого периода.

Когда саженцы достигают нескольких дюймов в высоту, отдельные растения тонкие на расстоянии двух футов друг от друга. При желании вы можете пересадить удаленные саженцы в другое место.

Если вы запускаете семян в помещении, в лотках или контейнерах для рассады, сажайте семена за месяц до предполагаемой даты последнего заморозка.

Если вы хотите сажать растения в горшки, выберите горшок шириной не менее одного фута и глубиной. Лемонграсс растекается, поэтому может быстро заполнить всю емкость.С его привычкой быстро распространяться, если вы не хотите, чтобы он захватил ваш сад, выращивание в горшках - хороший способ сдержать его.

Заполните контейнеры богатой питательными веществами почвой и семенами растений на расстоянии шести дюймов друг от друга. Как только саженцы достигают нескольких дюймов в высоту, тонкие одиночные растения или группы растений на расстоянии 1-2 футов друг от друга.

Чтобы пересадить саженцы, подождите, пока они не достигнут высоты не менее трех дюймов и исчезнет опасность заморозков. Посадите на расстоянии 2 фута с интервалом 2–3 фута между рядами.

Из черенков

Черенки зрелых растений лемонграсса можно укоренить для последующей посадки.Чтобы взять черенок, аккуратно срежьте стебель ножом примерно в дюйме от земли. Это позволит стеблю, оставленному в земле, отрасти заново. Отрежьте верхнюю часть стебля, оставив только нижнюю часть на три-четыре дюйма.

Если в вашем саду нет лемонграсса, поищите его в продуктовом магазине. Эта трава обычно встречается на азиатских рынках.

Обрежьте листья и используйте их в кулинарии, убедившись, что у вас есть хороший стебель длиной 3–4 дюйма, чтобы обеспечить успешное формирование корней.Не обрезайте нижнюю часть стебля. Если вы так сделаете, вряд ли он сможет пустить корни.

Затем, чтобы укоренить черенок, поместите его в чашку с водой так, чтобы основание стебля было погружено в воду. Ежедневно меняйте воду.

Растение начнет укореняться в течение недели. Через 2-3 недели корни станут достаточно большими, чтобы поддерживать растение.

На этом этапе пересадите лимонник в хорошо проветриваемую и богатую питательными веществами почву в контейнере или на открытом воздухе. Выкопайте ямку диаметром 1/2 дюйма, поместите срезанный корень вниз и засыпьте вокруг стебля почвой.Вы сможете начать сбор урожая примерно через 2-3 месяца после того, как посадите их.

Из разделенных растений

Лучшее время для деления спелых многолетников - весна.

Это растение представляет собой комковатую траву, что означает, что у основания растет несколько стеблей. Эти стебли можно разделить и посадить в другом месте.

Чтобы разделить, вам нужно аккуратно отделить несколько стеблей от основного пучка. Один из способов сделать это - крепко схватить стебель и потянуть за него, пока он не отделится от остальной части растения.Если корни сильно скручены и запутаны, возможно, вам придется осторожно разделить их ножом, сохранив несколько корней на каждом стебле для повторной посадки.

Как вариант, вы можете выкопать целое растение, а затем отделить стебли руками или ножом.

На каждом участке должен быть хотя бы один стебель с неповрежденными корнями.

После разделения посадите части на расстоянии 1-2 фута в желаемом месте. Убедитесь, что в этой области есть солнечное освещение, а также насыщенная питательными веществами и хорошо аэрированная почва.

Как расти

Лемонграсс - нежное многолетнее растение, а это значит, что он умрет в более холодном климате. Если вы живете в зоне 10 или выше, вы можете выращивать его в саду круглый год. Однажды установленная, она не требует особого внимания.

Садовникам в Зоне 9 и ниже нужно будет защищать свои растения зимой. Самый простой способ сделать это - выращивать его в контейнерах. Таким образом, при угрозе заморозков вы можете переместить контейнеры в закрытое помещение, чтобы защитить их от резкого падения температуры.

Независимо от того, выращиваете ли вы его в земле или в контейнерах, лимонник требует солнечного света и хорошо дренированной влажной почвы, богатой органическими веществами.

Если вы посадите растения из семян, они будут готовы к уборке через 75-100 дней после посева семян.

Если вы оставите растения после этого момента, без обрезки для сбора урожая, они будут продолжать расти и обеспечивать декоративный интерес в саду круглый год в теплом климате. С приходом морозов они отомрут, и их можно будет убрать и добавить в компостную кучу.Если у них достаточно места, они могут увеличиваться до четырех футов в диаметре, так что имейте это в виду, когда выбираете место!

Советы по выращиванию

  • Дайте растениям достаточно места для распространения
  • Для защиты от мороза и холода принесите их в помещение.
  • Держите почву влажной, но не переувлажненной, а в сухих местах можно опрыскивать листья для увлажнения. Если вы выращиваете в контейнерах, поливайте, когда почва высохнет на 2,5 см от поверхности.

Сорта на выбор

Лемонграсс чаще всего обозначается этим общим названием.

Если вы ищете растения для своего сада, обратите внимание на C. citratus или «западно-индийский лимонник». Этот вид лучше всего подходит для кулинарии благодаря своему сильному цитрусовому вкусу.

Вест-индский лимонник

Существует только одна культурная разновидность этого вида.

Семена и растения доступны в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Эта культура является одной из самых простых в выращивании с точки зрения воздействия вредителей и болезней.Вредители редко нападают на него, поскольку он содержит цитронеллу, естественное средство для отпугивания вредителей.

Ржавчина лемонграсса (

Puccinia nakanishikii )

Единственной реальной угрозой для этих растений является грибок ржавчины лемонграсса ( Puccinia nakanishikii ). Симптомы включают коричневые, красные и желтые полосы на листьях, и это обычно происходит в чрезмерно влажных условиях.

Если вы заметили ржавчину на своих растениях, подрежьте зараженные участки.

Чтобы предотвратить ржавчину, убедитесь, что между растениями достаточно места для обеспечения надлежащего воздушного потока.

Желтая тля сахарного тростника (

Sipha flava )

Большинство вредителей пренебрегают этим растением, за исключением одной стойкой тли. Этот вредитель желтого цвета и около 2 миллиметров в длину. Он высасывает сок из листьев, оставляя желтые или коричневые пятна.

Если вы заметили этого вредителя на своем растении, обрызгайте тлю струей воды или используйте масло нима или инсектицидное мыло. Вы можете найти подробнее о борьбе с тлей здесь .

Сбор урожая

Побеги и листья растения можно использовать для ароматизации блюд и для ароматерапии.

Листья можно собирать, когда они достигают 30 см в высоту. Отрежьте то, что вам нужно, ножницами или ножом. Когда вы срезаете стебли, убедитесь, что вы оставили хотя бы дюйм внизу, если хотите, чтобы растение продолжало расти.

Если вы хотите использовать нежную сердцевину, подождите, пока стебли станут не менее 1/2 дюйма в диаметре. Если вы соберете меньшие по размеру стебли, сердцевина все равно будет волокнистой.

Для сбора урожая срежьте ножом основание стебля на высоте 2,5 см над уровнем земли.Отделите стебель от остальной части комка и повторяйте, пока не получите столько, сколько вам нужно.

Все растение также можно вытащить из земли, чтобы собрать несколько стеблей. Вы можете сделать это в любое время после того, как растение будет готово к сбору урожая, особенно в конце сезона в более холодных регионах, когда вы знаете, что ваши растения скоро поддадутся погоде.

Консервирование

Лемонграсс хорошо замораживается. Чтобы подготовить листья и побеги, разрежьте их на кусочки длиной 3–4 дюйма. Как вариант, приготовьтесь заранее по своим любимым рецептам, нарезав стебли и листья перед тем, как положить их в морозильную камеру.Вам просто нужны достаточно маленькие кусочки, чтобы их можно было поместить в герметичный контейнер или сумку на молнии.

Затем поместите кусочки в пластиковый пакет с застежкой-молнией и положите в морозильную камеру. Они хранятся до года.

Для использования достаньте из морозильной камеры, разморозьте и нарежьте кусочки нужного размера. Затем его можно использовать так же, как и свежую зелень.

Узнайте больше о замораживании зелени здесь .

Вы также можете обезвоживать растения.Если вы живете в сухом климате, разрежьте стебли и листья на кусочки от 3 до 6 дюймов и поместите их на решетку для охлаждения в сухом месте.

Растения обезвоживаются через одну-две недели. Они готовы, когда в них не осталось влаги и они кажутся достаточно жесткими. Выбросьте любой растительный материал, на котором развивается плесень. . Это признак того, что ваш климат или текущие погодные условия слишком влажны для сушки трав на воздухе.

В этом случае лучше всего подойдет сушка в духовке или в сушильном шкафу.Храните сушеный лимонник в герметичном пакете или контейнере в прохладном сухом месте до 6 месяцев.

Для обезвоживания установите духовку на минимальную температуру (обычно теплую или около 180 ° F) и поместите 3-6-дюймовые секции листьев и побегов на противень. Растения высохнут через 2–3 часа.

Другой вариант - высушить лимонник в дегидраторе. Вы найдете сводку лучших моделей , представленных на рынке, на нашем дочернем сайте Foodal .

Рецепты и идеи приготовления

Лемонграсс широко используется во многих блюдах Юго-Восточной Азии.Это ключевой компонент многих паст карри, наряду с такими ингредиентами, как имбирь и чеснок .

Важно отметить, что большинство частей лемонграсса добавляют в блюда для придания вкуса, а затем удаляют перед употреблением. Это включает волокнистые листья и внешние стебли. Если вы собираете урожай с более молодых растений, их можно мелко нарезать, и их не нужно удалять.

Фото Меган Ягер

Попробуйте добавить лемонграсс в этот пряный и успокаивающий красный кокосовый цыпленок с карри с поджаренной кунжутной лапшой с нашего партнерского сайта Foodal .

Еще один отличный способ использовать лемонграсс - в освежающем чае. Смешайте свежие или сушеные листья или стебли с имбирем и горячей водой. Настаивать десять минут, процедить и подсластить по своему вкусу медом или сахаром.

Вы можете попробовать приготовить собственное эфирное масло из лемонграсса, хотя оно будет не таким резким, как ароматерапевтическое масло, которое вы можете купить. Для этого вам понадобится несколько зрелых стеблей лемонграсса. Выбросьте листья, так как именно зрелые стебли содержат наибольшее количество масла.

Тщательно очистите стебли и нарежьте их на части размером ½ - 1 дюйм. Используя ступку и пестик, аккуратно раздавите их, чтобы выделить масло.

Поместите измельченные стебли в стеклянную банку и залейте их нейтральным маслом-носителем, например миндальным или виноградным.

Закройте банку крышкой и встряхните банку, прежде чем поместить ее в солнечное место, и оставьте на 2-3 дня, осторожно встряхивая один или два раза в день. Процедите, затем храните масло в темном прохладном месте.

Краткое руководство по выращиванию

Юго-Восток 3 Высота: Poaceae Отпугиватели теплаcitratus
Тип растения: Нежная многолетняя трава Потребность в воде: 1 дюйм в неделю
Родной город:
Выносливость (зона USDA): 8b-12 Тип почвы: Азотная, рыхлая
Сезон: Круглый год pH почвы: 5.5-7,5
Воздействие: Полное солнце Дренаж почвы: Дренаж почвы
Срок созревания: 75-100 дней Посадочные растения:
Расстояние: 1-2 фута Избегайте посадки с: Кукуруза, помидоры
Глубина посадки: Поверхность для семян Семья: Poaceae
до 5 футов Подсемейство: Panicodeae
Распространение: 4 фута Род: Cymbopogon
Толерантность:
Вредители и болезни: Желтая тля сахарного тростника, ржавчина лемонграсса

Вкус тропиков, который легко культивировать

Лемонграсс действительно является одним из самых простых в выращивании растений, если вы защищаете его от холода. Он придает кухне приятный, яркий аромат и вкус, а саду - красивую зелень.

Вы пробовали выращивать это растение в домашних условиях? Дайте нам знать об этом в комментариях.

А если вы хотите добавить в свой сад другие травы, ознакомьтесь с этими руководствами по выращиванию:

Фото Меган Ягер © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 9 декабря 2019 г. Последнее обновление: 26 марта 2021 г. в 10:43. Фотография продукта через Burpee. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения. Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше.Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

О Бриане Яблонски

Бриана Яблонски выросла в Восточной Пенсильвании и в настоящее время проживает в Ноксвилле, штат Теннесси. Она имеет степень бакалавра наук о растениях и работала на фермах в Миннесоте, Пенсильвании, Вирджинии и Теннесси. Теперь она проводит много часов, сажая семена и перемещая компост в своем огороде.Когда Бриана не занимается садоводством, она любит выгуливать собак в местном приюте и кататься на велосипеде. Она считает, что садоводство способствует развитию любопытства, непрерывного обучения и удивления.

Лимонная трава - Ешьте сорняки и другие вещи

Узловатая лимонная трава со стеблем для приготовления чая

Cymbopogon citratus: Настоящий лимон

Технически лимонная трава натурализована только в одном округе Флориды, но вы можете найти ее во многих дворах и в ландшафтных садах, а также в нескольких теплых штатах и ​​северных цветочных горшках.

Лимонная трава

Я вырастил две лимонные травы. Один я купил в китайском бакалейном магазине, на котором росли корни - местного производства, а другой - на фруктовом фермерском рынке в Винтер-Парке. Я позвонил одному китайцу, а другой предположительно был из Индии. Наблюдая за ними около десяти лет, я думаю, что они принадлежат к одному виду, и они легко распространились по моему двору. На самом деле, если я не буду косить - а я ненавижу косить, - лимонная трава быстро прорастет из подземных корней, хотя она также и семена.Единственное место, где я его достаю, - это там, где он угрожает затмить мой сассафрас.

Лимонная трава, Cymbopogon citratus , имеет две кулинарные претензии на славу. Его листья используются для приготовления чая, ароматных супов и тому подобного. Да, вкус лимона. Его нижние стебли можно нарезать, а также использовать в качестве ароматизатора или измельчить для некоторых паст.

Корни используются для ароматизации

Cymbopogon означает «лодочная борода» из-за его прицветников в форме лодочки. Citratus означает лимон.В 2006 году исследователи обнаружили, что лимонная трава заставляет раковые клетки убивать себя, по крайней мере, в пробирке. Лимонная трава не влияла на здоровые клетки. Используемое количество составляло один грамм лимонной травы на чашку горячей воды. Я использую намного больше, когда завариваю чай из лимонной травы, так что я должен быть в полной безопасности. На самом деле, вот как я завариваю чай из лимонной травы.

Я беру полное лезвие (будьте осторожны, края могут вас порезать). Я начинаю снизу и завязываю лезвие узлами. Я продолжаю завязывать, пока не получу большой узел и не оставлю достаточно для ручки для окунания.Потом опускаю в горячую воду. Он плавает, но это не проблема. Вы также можете использовать ручку, чтобы перемешать. Дайте ему просочиться минуту или две.

Мне сказали, что все семена местных трав в Северной Америке съедобны, и хотя я подозреваю, что это правда, я не знаю так точно. Есть также импортные травы, в том числе лимонная трава. Я не знаю, съедобны ли семена этого семейства (также называемого Andropogon), но сомневаюсь в этом.

"Детализированный" профиль завода Грин Дин

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Лемонграсс - вечнозеленое растение с комками, с узкими пластинками, варьирующимися от сине-зеленого до золотого, края острые, крошечные цветки на стебле белые, кремовые или зеленые.Может вырасти от двух до пяти футов в высоту. Измельченный клинок имеет ярко выраженный лимонный аромат.

ВРЕМЯ ГОДА: Круглый год в теплом климате

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Предпочитает влажную почву и солнце. Размножается делением корневого комочка. Поищите ведро с лимонной травой на местном азиатском рынке и найдите лимонную траву с корнями. Забрать домой и посадить.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Лезвия (листья), пропитанные для приготовления чая или ароматных супов. Корни нарезать во фритюре для аромата или превратить в пасту.Листья лемонграсса можно сушить или замораживать. Перед употреблением сушеные листья нуждаются в регидратации.

лимонных трав на продажу - FastGrowingTrees.com

Super Herb and Landscape Favorite

Почему растения лимонной травы?

Высокое многолетнее растение лимонной травы быстро растет и излучает цитрусовый аромат (и вкус!), Который вам понравится. Он известен как естественный репеллент от насекомых, но это универсальный отбор, который также идеально подходит для приготовления пищи.

Используйте стебли лимонной травы для ароматизации жаркого, супов, соусов и многого другого. Кулинарное применение безгранично! Его листья и стебли полны витаминов A, B, C и E и являются отличным источником калия, магния и цинка.

Еще лучше? Это растение для выживания. Масло лимонной травы - природное антибактериальное и противогрибковое средство, которое используется во многих гомеопатических формулах.

Почему Fast-Growing-Trees.com лучше

Итак, вы получаете свежий аромат, любимый на кухне, и легкий, легкий рост.Но самое приятное то, что мы сажали, выращивали и отправляли наши лимонные травы с абсолютной осторожностью. Это означает, что вы получите хорошо укоренившийся и здоровый сорт прямо к вашей двери.

Вы не получите подобного опыта в других детских садах или местных магазинах с большими коробками. Не ждите - закажите лимонную траву сегодня!

Посадка и уход

1. Посадка: Выберите участок с хорошо дренированной почвой и прямым солнечным светом - от 6 до 8 часов солнечного света в день и избегайте мест с сильным ветром или дождем.

Когда вы будете готовы к посадке, выкопайте яму в два раза шире и примерно на 2 дюйма глубже, чем корневой ком. Поместите лимонную траву, снова засыпьте почву и тщательно полейте, когда посадка будет завершена.

2. Полив: Когда верхний слой почвы станет сухим, полейте лимонную траву. Возможно, вам придется поливать чаще в жарких и сухих условиях, но обычно лучше всего проверять почву на сухость и поливать, когда первые 2 дюйма почвы высохнут.

3.Внесение удобрений: Удобряйте весной и снова осенью с 10-5-5 или 20-10-10. Всегда следуйте указаниям производителя на этикетке.

растений с ароматом лимона - Wisconsin Horticulture

Эфирные масла в листьях и цедре плодов лимона придают характерный «лимонный» вкус и аромат.
Вкус и аромат лимона характерны, но не ограничиваются только фруктами лимона. Эфирные масла в листьях и кожуре цитрусовых содержат несколько ароматических соединений, которые придают лимонный запах.Многие другие растения, помимо цитрусовых, содержат те же химические соединения, в том числе d- лимонен, цитраль (и его природные изомеры нераль и гераниол), цитронеллаль и различные терпены, которые мы воспринимаем как запах цитрусовых от листвы или цветов. Различные комбинации и соотношения этих химикатов создают целый ряд ароматов, которые предлагают лимон с различной интенсивностью и уникальными нотами от цветочных до фруктовых.
Лимонное дерево в контейнере.
Не каждый может вырастить лимонное дерево, но любой может почувствовать аромат и вкус лимона в своем саду, посадив травы с ароматом лимона, чтобы придать яркий цитрусовый вкус чаю, салатам, блюдам из макарон, печенью, уксусам, маринадам и многим другим продуктам.Их также можно добавлять в бытовые чистящие средства, мыло и попурри. Многие растения с лимонным запахом обладают естественным отпугиванием насекомых, некоторые из них были включены в состав репеллентов от комаров, а другие (например, мелисса) могут быть эффективны, когда листья измельчают и втирают в кожу. И даже если они не используются для этих практических целей, ими все равно можно наслаждаться только из-за свежего аромата лимона во время работы в саду. Большинство из них нужно измельчить, чтобы почувствовать запах лимона.
Некоторые из наиболее распространенных и простых в выращивании растений со вкусом лимона, которые можно выращивать в контейнерах, включают:
Лимонная вербена - нежный листопадный древесный кустарник.
Вербена лимонная ( Aloysia triphylla ; синоним citriodora до сих пор иногда неправильно используется для этого вида) - нежный листопадный древесный кустарник, произрастающий в Южной и Центральной Америке (зоны 8-10), с сильным лимонным запахом до листва, которая сохраняется даже при сушке.Часть лимонного аромата теряется при кулинарии, но его можно использовать практически в любом блюде, где требуется немного лимона. Листья часто используются в попурри, чаях (тизанах) или для ароматизации охлажденной воды, соусов, фруктовых салатов, маринадов для рыбы и птицы, напитков и овощей. Аромат лучше всего, когда его собирают прямо перед тем, как он зацветет в виде тонких вертикальных шипов маленьких бледно-лиловых или лиловых цветков. В тропическом климате он может стать высоким, большим кустом или небольшим деревом, но остается намного меньше в контейнерах или при выращивании как однолетник.В нашем более прохладном климате и влажной, хорошо дренированной почве, чтобы расти, ему нужно полное солнце, и его можно занести в закрытое помещение до наступления заморозков, чтобы сохранить зиму в полусонном состоянии.
Лемонграсс, выращиваемый как однолетнее растение в огороде Висконсина.
Лемонграсс ( Cymbopogon citratus ) - нежное многолетнее растение, произрастающее в тропических районах Восточной Азии (зоны 9-11), которое в жаркое и влажное лето вырастает в большую глыбу высотой до 3 футов. Хотя лучше всего он растет в земле, его можно хранить в контейнере как комнатное растение или перезимовать.Утолщенные стебли и травянистые листья имеют мягкий лимонный вкус, который плохо сохраняется при сушке. Это обычный ингредиент во многих азиатских кухнях, особенно тайской и вьетнамской, особенно в супах и с курицей.
Лимонная мелисса - это трава из семейства мятных.
Мелисса лимонная ( Melissa officinalis ) - это многолетнее растение из семейства мятных, которое легко распространяется корневищами и самосеменами (но его легко удалить и обрезать после цветения, что уменьшит количество добровольцев).Его также можно выращивать в контейнере, чтобы ограничить распространение в саду. Родом из южной Европы (зоны 4-9), свежая или сушеная листва имеет интенсивный лимонный запах и еще более сладкий вкус, который часто используется для ароматизации и украшения шербетов, добавления во фруктовые салаты и овощные блюда, для чая или прохладительных напитков и как гарнир к десертам. Двухфутовые растения с морщинистыми зелеными листьями и крошечными белыми или бледно-лиловыми цветками, которые очень привлекательны для пчел, можно срезать несколько раз в течение сезона для сушки и получения более густых растений.Молодые нежные листья лучше использовать в кулинарии, так как более старые листья могут приобретать мыльный привкус.
Lemon Mint ( Mentha x piperita f. citrata ‘Lemon’) имеет ароматную листву с ароматом лимона. Как и все мятные конфеты, он хорошо растекается, поэтому его лучше хранить в контейнере. Собирайте листву, пока она не зацветет, затем обрежьте и используйте отрастание.
Лимонная мята или лимонная мята ( Monarda citriodora ) - однолетнее (или двухлетнее) растение семейства мятных, произрастающее на юге Северной Америки.Его листья с сильным запахом лимона (которые также описывают как напоминающие орегано в конце сезона) можно использовать для приготовления чая или холодных напитков, а салаты, десерты и другие холодные блюда можно украсить листьями или цветами.
Лимонная кошачья мята ( Nepeta cataria ‘Citriodora’) - многолетнее растение с запахом лимона, обитающим в зонах 3–9, с серо-зелеными листьями на стеблях длиной 2–3 фута, белыми цветами и сильным ароматом лимона. Этот сорт не такой разросшийся, как многие из обычных декоративных кошачьих мят, но резкое сокращение поможет сохранить его в чистоте - и обычно он не так привлекателен для кошек, как кошачья мята.Лучше всего использовать его для приготовления чая, свежего или сушеного.
Лимонный базилик имеет мелкие листья.
Лимонный базилик ( Ocimum x citriodorum , гибрид между O. basilicum и O. americanum ) и сортами, такими как ‘Lemon Sweet Dani’ и ‘Mrs. Burns ’- нежные однолетние растения с небольшими, но обильными листьями с ароматом лимона и анисовым оттенком. Выращивайте их и используйте листву или крошечные белые съедобные цветы, как обычный душистый базилик, регулярно прищипывая и собирая урожай, чтобы стимулировать их рост.Листья сохраняют свой аромат при кулинарии и отлично подходят для приготовления песто, рыбы или морепродуктов, а также в десертах и ​​напитках.
Листва Pelargonium citronellum (L) и цветок P. crispum (R).
Герань с ароматом лимона включает несколько видов нежных многолетних растений (таких как Pelargonium crispum, P. citrosum и P. citronellum ) из Южной Африки (морозостойкие в зонах 9-10), которые выращиваются больше из-за их ароматных листьев. чем для цветов.В них часто есть немного лимона в сочетании с другими ароматами, но часто их добавляют в сахар, чтобы придать ему аромат, выстилают противни свежими листьями для придания аромата пирогам, а сушеные листья добавляют в саше или попурри. Раньше эфирные масла широко использовались в парфюмерной промышленности.
Лимонный тимьян.
Лимонный тимьян ( Thymus x citriodorus ) - вечнозеленое многолетнее растение, сочетающее в себе аромат тимьяна с оттенком лимона, который можно использовать практически в любом рецепте, который требует обычного тимьяна или для приготовления традиционного чая из тимьяна успокаивают боль в горле.Различные сорта, такие как «Aureus», «Doone Valley», «Gold Edge», «Silver Queen» и «Variegata», имеют пеструю листву, но выращиваются как обычный тимьян на открытом солнце и на тощей, хорошо дренированной почве.
Лимонный эвкалипт или жевательная резинка с ароматом лимона ( Corymbia (= Eucalyptus ) citriodora ) - австралийское дерево с фантастическим ароматом лимона, когда листья повреждены, или в жарких условиях, когда масло улетучивается. Другие австралийские деревья с сильным запахом лимона включают железную кору с ароматом лимона ( Eucalyptus staigeriana ), лимонное чайное дерево ( Leptospermum petersonii ) и лимонную осину ( Acronychia acidula ).Все они должны были бы быть контейнерными растениями в нашем климате, если бы их вообще можно было приобрести здесь.
Герань x cantabrigiense «Биоково» цветет весной.
Большинство душистых растений, используемых в кулинарии, необходимо измельчить, чтобы получить аромат, но есть некоторые растения, которые распространяют свой аромат через цветы. Некоторые многолетние растения, устойчивые к зоне 4, которые, как предполагается, имеют лимонный аромат для цветов, включают газовое растение с пурпурными цветками ( Dictamnus albus var purpureus ), герань x cantabrigiense 'Biokovo', некоторые сорта ириса, такие как «Blue Rhythm» и «Flavescens», Polygonatum odoratum «Lemon Seoul» и Sambucus nigra «Black Beauty» и Black Lace ™.
Цветок южной магнолии.
Роза «Climbing Angel Face» описывается как обладающая сильным лимонным ароматом. Другие древесные растения Среднего Запада, которые некоторые люди описывают как имеющие «лимонный» или «лимонный с оттенком ванили» запах, не являются морозостойкими (другие говорят, что они не могут обнаружить даже лимонного оттенка в тех же растениях) включают Daphne odorata , около сортов Magnolia grandiflora, (особенно 'Little Gem') и жимолости озимой, Lonicera Fragrantissima .Однако австралийский лимонный мирт, Backhousia citriodora , дерево со съедобными цветами и листьями, пропитывает воздух ароматом лимонада летом при высоких температурах.
Лимонный мирт, Backhousia citriodora , дерево (L), распускающиеся бутоны (C) и полностью распустившиеся (R).
- Сьюзан Мар, Университет Висконсина - Мэдисон

Руководство по покупке и выращиванию лимонных трав

Уроженец Юго-Восточной Азии, лимонная трава Западной Индии или Cymbopogon citratus, - универсальное растение с множеством преимуществ.Это солнечное растение, наиболее известное как ингредиент вьетнамской и тайской кухни, также является декоративным дополнением садов. Лимонная трава будет расти на открытом воздухе круглый год в зонах устойчивости USDA 9 и выше или может перезимовать в помещении в более холодном климате. Вот еще несколько фактов о лемонграссе:

  • Чай из лимонной травы может помочь облегчить проблемы с пищеварением, такие как расстройство желудка.
  • Эфирные масла из лимонной травы могут облегчить боль при распространенных недугах.
  • Если у вас нет сада, вы можете выращивать лимонную траву в контейнерах.

Продажа лимонных трав

Обзор растений лимонных трав

Краткие сведения

Происхождение Шри-Ланка, Малайзия
Научное название Cymbop Poaceae
Тип Многолетняя трава
Общие названия Лимонная трава, Serai, Масляная трава
8529 9029 Токсичность Не токсичен для человека, стебли и листья съедобны.Токсично для собак, кошек и лошадей (ASPCA)
Свет Яркий, прямой свет
Полив Тщательно поливайте
Влажность 9029 От умеренной до высокой влажности

Посадка и уход

Инструкции по посадке

Если вы сажаете лимонную траву в саду, выберите место, которое получает прямое солнце. Убедитесь, что почва плодородная и хорошо дренируется.Вы также можете добавить удобрения или выдержанный компост, чтобы улучшить качество почвы. Сажайте лимонную траву весной, когда уже миновали заморозки. Если вы сажаете несколько растений лимонной травы, расположите их на расстоянии около 2 футов друг от друга. Если вы сажаете лимонную траву в горшок, используйте хорошо дренированную горшечную почву и горшок, который должен быть достаточно большим и широким, чтобы он не опрокинулся, поскольку лимонная трава может вырасти довольно высокой.

Полив и удобрения

Лимонная трава предпочитает находиться во влажной, но не заболоченной почве.Если ваша лимонная трава растет в саду, ее следует поливать каждые несколько дней или всякий раз, когда верхний дюйм почвы становится сухой. Лимонную траву, выращенную в контейнерах, обычно необходимо поливать чаще, чаще всего каждые один-два дня весной и летом. Зимой, когда растение находится в состоянии покоя, поливать его можно реже. Весной и летом вы можете удобрять лимонную траву водорастворимой растительной пищей каждые несколько недель.

Обрезка

При правильных условиях выращивания лимонник будет расти довольно быстро.Если вы часто используете лимонную траву для приготовления пищи, этого может быть достаточно, чтобы ваше растение не зарастало. В противном случае вам, возможно, придется обрезать растение, чтобы оно оставалось здоровым. Лучшее время для обрезки лимонной травы - ранняя весна, до начала вегетационного периода. Вы можете обрезать коричневые или мертвые на вид стебли у корня чистыми острыми ножницами или осторожно потянув их, если они уже отслоились.

Размножение

Если вы заинтересованы в выращивании лимонной травы, вам повезло - сделать это просто.Кусок лимонной травы (с неповрежденным прикорневым растением) можно легко укоренить в стакане воды.

Вредители, болезни и животные

Лимонная трава восприимчива к грибку, известному как ржавчина лимонной травы, который возникает, когда условия становятся чрезмерно влажными и влажными. К характерным признакам ржавчины относятся коричневые, желтые и красные полосы на листьях растения. Вы можете решить эту проблему, обрезав поврежденные листья и убедившись, что между растениями достаточно места, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха.Что касается вредителей, то тлю привлекает сок листьев лимонной травы. Если вы заразились тлей, вы можете избавиться от вредителей, промыв растение маслом нима или инсектицидным мылом.

Уборка урожая

Как только стебли лимонной травы достигают высоты 12 дюймов и составляют примерно полдюйма у основания, растение готово к сбору урожая. Если у вас уличное растение, собирайте лимонную траву ближе к концу вегетации, до первых заморозков.

Комнатные растения можно собирать круглый год.Собранная лимонная трава напоминает зеленый лук с небольшой белой луковицей внизу. Вы можете поднять стебель вручную или отрезать стебель на уровне земли. В любом случае вам нужна нижняя часть стебля, которая является съедобной частью растения.

Температура

Лимонная трава в естественной среде обитания имеет долгий и жаркий период роста и лучше всего растет в районах, которые могут воспроизводить эти условия. Если вы живете в мягком климате круглый год, вы можете посадить лимонную траву прямо в почву в своем саду и наслаждаться многолетним растением круглый год.Чтобы выжить на улице в течение зимы, температура должна оставаться выше 40 градусов по Фаренгейту с небольшими колебаниями температуры.

Если вы не живете в мягком климате, где это возможно, то лимонную траву следует хранить в контейнерах и приносить внутрь, когда температура становится слишком низкой. В противном случае лимонная трава погибнет за зиму, хотя при правильном уходе они смогут начать новый рост, когда снова начнутся булочки с начинкой.

Если вы держите лимонную траву в помещении, для растения подойдет обычная домашняя температура.Если вам комфортно в доме, то и ваше растение будет. Поскольку растение не любит слишком холодно, убедитесь, что вы не держите его рядом с сквозняками, такими как входы, вентиляционные отверстия или открытые окна. Кроме того, обязательно храните его в хорошо используемой части вашего дома, которая будет отапливаться всю зиму. Если вы поместите растение в редко используемую гостевую комнату или складское помещение, которое редко отапливается, вы можете случайно позволить растению погибнуть от слишком низких температур.

Светлый

Это растение - одно из немногих, которым нравится полное прямое солнце, поэтому его идеально подходят для яркого солнечного окна или незатененного участка вашего сада, если вы хотите оставить его на улице.Лимонной траве нужно много яркого солнечного света даже зимой, поэтому убедитесь, что она имеет доступ к естественному свету; иначе стебли станут коричневыми. Если вы разместитесь в идеальном ярком месте, вы увидите, как в летние месяцы ваша лимонная трава быстро растет. Если ваше растение живет в зоне с ярким, но непрямым светом, оно все равно должно хорошо расти, но не так быстро. Лимонная трава не любит, когда ее хранят в темноте или в тени, и пострадает, если ее содержат в таких условиях.

Влажность

В естественной среде лимонник испытывает довольно влажные условия.Им будет полезно жить в условиях высокой влажности в вашем доме или саду, хотя, если свет, температура и водные условия правильные, влажность не должна вызывать особого беспокойства, и нормальная влажность, характерная для дома, вполне подойдет. Просто будьте осторожны, чтобы не помещать растение в места с сухим воздухом, например, возле вентиляционных отверстий, так как это может очень быстро высушить растение и привести к появлению коричневых стеблей.

Если вы хотите повысить влажность воздуха вокруг лимонной травы, вы можете опрыскать его водяным туманом или использовать ванночку для гальки с водой вокруг основания.Любой из этих вариантов хорошо подходит для увеличения влажности в целевой области вокруг вашего растения, а лимонная трава выиграет от дополнительной влажности воздуха. Если вы хотите повысить влажность во всей комнате, вы можете использовать электрический увлажнитель воздуха. Это будет хорошим вариантом, если у вас есть несколько комнатных растений, которые любят находиться во влажных условиях.

Пересадка

Хранение лимонной травы в контейнерах - хорошая идея, если вы любите наслаждаться лимонной травой в своей кулинарии круглый год, поскольку, если вы не живете в очень теплом климате, лимонная трава, выращиваемая как многолетнее растение на открытом воздухе, имеет тенденцию к гибели каждую зиму.Контейнерную лимонную траву можно переносить на зиму и оставлять в живых. Из-за того, что лимонная трава растет так быстро, пересадка является необходимым и частым явлением при хранении в контейнерах.

Если вы держали лимонную траву в контейнере на улице летом, то рекомендуется пересадить ее до того, как установятся более низкие температуры, когда вы принесете ее внутрь. Идеальный размер горшка для лимонной травы составляет около восьми дюймов в глубину и восемь дюймов в диаметре. Если больше, то лимонная трава вырастет до размера, который невозможно держать в помещении.

Чтобы пересаживать, просто возьмитесь за растение близко к почве и вытащите его из контейнера. Если растение особенно приковано к корням, это может быть проблемой, и в некоторых случаях вам может потребоваться взломать горшок, чтобы освободить растение. Как только корневой ком вынут из горшка, вам нужно разделить его пополам или трети. Сделать это можно с помощью острого зубчатого ножа или садовых режущих инструментов. Убедитесь, что к каждому новому корневому комку, который вы создаете, еще прикреплен хороший кусок травы. Затем вы можете поместить каждое новое маленькое растение в горшок, наполненный свежей почвой.Глубоко полейте растения и поместите их в светлое и теплое место внутри, чтобы перезимовать.

Часто задаваемые вопросы

Сколько солнечного света нужно лимонной траве?

Лимонная трава - растение, любящее солнце, поэтому независимо от того, выращиваете ли вы его на открытом воздухе в саду или в помещении в горшке, убедитесь, что вы выбрали место, где оно будет получать много яркого прямого солнечного света. Это идеальное растение для незатененного участка вашего сада. В этих условиях лимонник довольно быстро разрастается. Растение выживет в местах с ярким, но непрямым солнечным светом, но его рост будет медленнее.

Лимонная трава - однолетнее или многолетнее?

Лимонная трава - многолетнее растение, а это означает, что оно будет отрастать весной после бездействия осенью и зимой. Однако, поскольку лимонная трава - тропическое растение, оно не может выжить при отрицательных температурах. Если у вас есть лимонная трава, посаженная на открытом воздухе, и вы живете в местности, где зимой наблюдаются морозы и отрицательные температуры, вам нужно будет предпринять особые шаги, чтобы сохранить лимонную траву живой зимой, выкопав ее и принеся в закрытое помещение.Либо просто пересаживайте весной.

Что мне делать с лимонной травой зимой?

Перед первыми заморозками выкопайте несколько стеблей лимонной травы, обрежьте их до нескольких дюймов высотой и посадите в небольшой горшок. Вы можете хранить свое растение в прохладном темном месте, например, в подвале, время от времени поливая, позволяя растению перейти в состояние покоя. Если вы хотите продолжать использовать лимонную траву всю зиму, поместите горшок в теплое место с максимально ярким солнечным светом и сохраняйте почву влажной.

Можно ли заморозить лимонную траву?

Да. Если вы собираете больше лимонной травы, чем можете использовать за один раз, или просто хотите иметь под рукой больше лимонной травы, лимонная трава очень хорошо замораживается на срок до шести месяцев. Обрежьте листья и концы корней, затем выложите на противень на равном расстоянии, чтобы стебли не слипались. После того, как стебли заморозятся, вы можете поместить их в морозостойкий контейнер для хранения.

Lemon Grass Uses

Лимонная трава обычно выращивается как кулинарная трава и используется в рецептах, вдохновленных азиатскими традициями.Чтобы собрать траву для использования в кулинарии, вам нужно будет найти подходящий стебель и срезать его как можно ближе к почве. Стебли толщиной не менее четверти дюйма будут идеальными. Нежная часть стебля, ближайшая к основанию растения, считается самой ароматной и съедобной, поэтому не стоит обрезать стебли слишком высоко, если вы собираетесь использовать их для приготовления пищи.

Если ваше растение находится в помещении круглый год, вы можете собирать его в любой момент. Лимонную траву, которая остается на улице в любое время года, лучше всего собирать до наступления первых морозов осенью.Существует множество рецептов, которым вы можете следовать, чтобы добавить лимонную траву к блюдам, которые обычно включают нарезку или измельчение стеблей. Хотя лимонную траву лучше всего использовать в свежем виде, она также хорошо замораживается и может храниться в таком виде до шести месяцев.

Хотя стебли являются наиболее часто используемой частью растения, листья также съедобны. Их можно сушить и использовать для ароматизации чая или супа.

Лимонная трава также используется как средство отпугивания комаров, поскольку она содержит цитронеллу.Если вы хотите использовать лимонную траву, чтобы отговорить комаров от жужжания вокруг вашего сада, вы должны стратегически сажать ее в местах, которые часто посещаются людьми, например, вдоль дорожек или вокруг террасы и зон отдыха. Вы также можете оторвать стебли растения и раскрыть их, чтобы увидеть их ароматные масла. Затем его можно втирать в кожу, чтобы использовать как естественную альтернативу репелленту от насекомых. Вы также можете потереть стебли о шерсть домашних животных, чтобы уберечь их от надоедливых вредителей.

Лимонная трава также используется в качестве репеллента против белокрылки. Если у вас есть другие растения, на которые нацелена белокрылка, вы можете посадить поблизости лимонную траву, чтобы этого не произошло в будущем.

Почему травы лимона и цитронеллы могут быть именно тем бальзамом для борьбы с комарами, который вам нужен - Orange County Register

«Около месяца назад я прочитал, что лимонная трава является отличным средством отпугивания комаров. Ну, я проверил все большие коробки, обзвонил все местные питомники и не смог найти ни одного.Я хотел бы знать, действительно ли это растение работает против комаров, поскольку последние два года у нас была такая проблема с этими маленькими кусачими лодыжками. Мысль об ароматном аромате лимона так привлекает меня. Есть ли шанс найти лимонную траву, насколько вам известно, или сейчас не сезон? Я очень надеюсь, что ты сможешь мне помочь. —Sandra Felicione, Long Beach

Лимонная трава - вечнозеленая тропическая трава, произрастающая в Южной Калифорнии круглый год. Причина, по которой вы не видите лимонную траву в детских садах, вероятно, связана с ее нехваткой внешнего вида.Это справедливо и для многих декоративных трав. Вид неряшливой травы не привлекает внимания тех, кто просматривает проходы, заполненные визуально привлекательной детской едой.

Тем не менее, я нашел питомник в Скво-Вэлли недалеко от озера Тахо, где не только выращивают лимонную траву, но и доставляют ее к вашим дверям. Вы можете найти лимонную траву на сайте mountainvalleygrowers.com. Для заказов по почте существует минимум шесть растений, но вы можете заказать шесть разных растений, и у Mountain Valley Growers есть несколько сотен трав, многие из которых имеют запах лимона, на выбор.Когда вы зайдете на веб-сайт, выполните поиск «лимон», и появится множество вариантов.

Лимонная трава считается «благоухающей тростью» (Исход 30:23), упоминаемой как одна из специй, используемых для изготовления священного масла, используемого для помазания сосудов переносного святилища, использовавшегося детьми Израиля в период их 40-летия. летний поход из Египта в Землю Обетованную. Это было то же масло, которым помазали Аарона и других коаним (священников), совершавших ритуальное служение.

Вы можете заказать как лимонную траву (Cymbopogon citratus), так и траву цитронеллы (Cymbopogon nardus) у производителей Mountain Valley.По правде говоря, лимонная трава используется в первую очередь для приготовления пищи. Согласно Сансет Вестерн Садовая Книга, процедура от сбора урожая к столу следующая: «Обрежьте толстые луковичные стебли чуть выше кроны (на уровне земли). Используется только нижняя треть каждого стебля; больше лучше. Снимите внешнюю оболочку и мелко нарежьте или измельчите внутренний стебель для салатов или приготовления пищи. Лезвия с острыми краями (верхняя часть стеблей) слишком жесткие, чтобы их можно было есть ». Однако вместо того, чтобы выбрасывать верхние стебли, вы можете замочить их в горячей воде для чая.

  • Бархатцы Tagetes lemmoni (Фото Джошуа Сискина)

  • Док Редвейн (Фото Джошуа Сискина)

  • Лимонная трава (Cymbopogon citratus), высаженная на земле. (Getty Images)

Всегда надевайте длинные рукава и перчатки при посадке или сборе лимонной травы, так как острые края ее листьев легко режут вашу кожу. Точно так же, если вы хотите, чтобы в вашем саду бродили ночные животные, окружите его лимонной травой, которая служит естественным барьером для енотов, скунсов и грызунов.

Трава цитронеллы известна своим маслом, которое служит репеллентом от комаров. Натуральные средства от комаров - будь то лосьоны, спреи или свечи - неизменно содержат масло цитронеллы. Однако имейте в виду, что трава цитронеллы не используется для приготовления пищи и чувствительна к морозам. Если он регулярно замерзает в вашем районе (например, к северу от Гранадских холмов), удалите его с земли в ноябре, пересадите в контейнер и перезимуйте в помещении рядом с солнечным окном.

И лимонную траву, и траву цитронеллы можно раздавить и потереть о кожу, чтобы отпугнуть комаров.Но независимо от того, наносите ли вы любую из этих трав, чистое масло цитронеллы или продукты, содержащие масло, на кожу, ограничьте первоначальное использование небольшой областью. Подождите два дня, чтобы убедиться, что у вас нет аллергической реакции, прежде чем применять более обильные средства.

Если вам нравится листва с ароматом лимона, есть большое количество почвопокровных растений, из которых можно выбрать, и тимьян находится в верхней части списка. В Mountain Valley Growers вы можете выбрать один из четырех тимьянов с ароматом лимона: Goldstream (зеленый и золотой), классический лимонный тимьян, используемый для приготовления пищи (Thymus citriodorus), Pink Lemonade (с обильными розовыми цветами), Doone Valley (также с розовыми цветами). ) и Lemon Frost.Тимьян, прилегающий к земле, можно использовать в качестве заменителя небольших газонов или как заполнитель между брусчаткой, используемой в подъездах или садовых дорожках.

Есть пять видов герани с запахом лимона, в том числе Rober's Lemon Rose, герань с ароматом лимонной бальзамы (листья которой достигают размера ладони), Crispum (с тонко зубчатыми краями листьев), Prince Rupert (пестрый Crispum) и Fingerbowl (крошечный тип Crispum оставляет размер десяти центов).

А еще есть мелисса.Если вы хотите прожить столетие или больше, возможно, стоит вырастить это растение. Согласно «Современному травам» (Dover Publications, 1971), англичанин Джон Хасси дожил до 116 лет, заварив себе чай на завтрак из мелиссы, смешанной с медом. Хасси пил этот напиток каждое утро последние 50 лет своей жизни.

Бальзам, кстати, является сокращенной формой бальзама - сладкого смолистого масла, получаемого из растения, будь то каменная роза, сосна или трава.

Мелисса лекарственная - это научное название мелиссы.Мелисса - это греческое слово, обозначающее медоносную пчелу, и указывает на тот факт, что пчелы «в восторге от этой травы больше всех остальных», по словам Джона Джерарда, травника 16-го века. Officinalis означает «туалеты или магазины», имея в виду как монастырские туалеты, где хранились травы, так и аптечные магазины, где они продавались. Когда в названии растения есть слово «лекарственный», подразумевается его лекарственное использование, как, например, Rosmarinus officinalis (розмарин) и Salvia officinalis (садовый шалфей).

Во времена Джерарда не существовало различия между ботаникой и медициной.Для того, чтобы называться врачом - или, точнее, целителем, - требовалось знание целебных свойств растений. Точно так же травник - это тот, кто лечит больных, прописывая им подходящую настойку, отвар, глистогонное средство или чай, получаемые из растений. Сам Джерард был хирургом и смотрителем сада.

Подобно многим своим собратьям из семейства мятных (Lamiaceae), мелиссу нетрудно выращивать. В долине Сан-Фернандо он предпочитает частичное пребывание на солнце и, чтобы выглядеть лучше, регулярный полив.Чтобы он оставался компактным и пышным, мелиссу нужно срезать до уровня земли в конце лета. Растение может жить до шести лет и легко размножается черенками с верхушек побегов. И пока вы занимаетесь этим, не забывайте о лимонном базилике миссис Бернс (Ocimum basilicum var. Citriodora).

Жевательная резинка с ароматом лимона (Eucalyptus citriodora) была бы логичным выбором, чтобы возвышаться над вашим садом из лимонных растений. Правда, эвкалиптовые деревья легко ломаются и даже опрокидываются. Тем не менее, это дерево, чей алебастровый ствол и аромат лимона создают неповторимую атмосферу.Замечательный образец можно увидеть на невысоком холме возле бейсбольного клуба Малой лиги в Ван Найс - Шерман Оукс Парк.

Лимонная вербена (Aloysia triphylla) - это высокий куст, который, по общему мнению, имеет самый сильный лимонный аромат среди всех растений. Его привычка к росту мягкая, а белые цветы, хотя и не впечатляющие, достойны второго взгляда. Как и мелиссу, это растение необходимо хорошо поливать летом, чтобы оно выглядело наилучшим образом, но оно будет достаточно хорошо расти после одного замачивания в неделю.

Для огорода выращивают щавель французский (Rumex scutatus). Листья этого растения при пережевывании создают освежающий лимонный напиток. Вы можете съесть молодые листочки или просто жевать их, наслаждаясь соком. Только не переусердствуйте, поскольку кристаллы оксалата в его листьях могут вызвать образование камней в почках, если съесть слишком много листвы. Redvein или кровавый док (Rumex sanguineus), листья которого имеют такой же цитрусовый вкус, - это болотное или прудовое растение, подходящее для водного сада.

Совет недели : Маргаритка Медного каньона (Tagetes lemmonii) или бархатцы - прекрасное древесное многолетнее растение, которое цветет большую часть времени, демонстрируя желто-оранжевые цветы.Он принадлежит к роду бархатцев, его можно узнать по аромату, а также по цвету и тонко срезанной темно-зеленой листве. Я всегда находил его аромат сладким и приятным, хотя некоторые люди находят его отвратительным. Этот аромат больше сравнивают с мандаринами, чем с лимонами, поскольку название вида lemmonii дано в честь Джона и Сары Леммон, исследователей растений в начале 20 века. Маргаритка Медного каньона цветет так долго и так сильно, что кажется, что она изнуряет себя от усилий и, хотя вырастает более шести футов в высоту, обычно не доживает до своего четвертого или пятого дня рождения.Tagetes nelsonii - еще одна календула с сильным запахом цитрусовых; он вырастает в красивый трехфутовый кустарник и продается в Mountain Valley Growers.

Кустарник из персика и лемонграсса [веганский, без глютена]

Этот освежающий шуб из персика и лемонграсса - идеальная основа для безалкогольных коктейлей для теплой летней ночи. Сладость персиков и кленового сиропа дополняется тонкими цитрусовыми нотами лемонграсса, и все это связано ярким привкусом яблочного уксуса.Кроме того, кустарники (питьевой уксус) полезны для пищеварительной системы и общего здоровья кишечника.

Кустарник персика и лемонграсса [веганский, без глютена]

Состав

  • 1 чашка нарезанных кубиками персиков (2-3 персика)
  • 2-3 стебля лемонграсса, крупно нарезанные
  • 2/3 стакана кленового сиропа
  • 1 стакан яблочного уксуса
  • газированная вода для сервировки

Препарат

  1. Налейте яблочный уксус в кастрюлю и поставьте на средний огонь, чтобы он начал нагреваться.
  2. Положите лимонную траву в чистую банку размером с кварту, затем нанесите на нее синяк мутной мешалкой или концом деревянной ложки.
  3. Добавьте персики и кленовый сироп. Разминайте их с помощью маддлера, пока плоды не станут ломкими.
  4. Как только уксус начнет выделять пар, залейте им смесь фруктов и сиропа. Дайте кусту остыть в течение 30 минут, затем накройте его крышкой, встряхните несколько раз и поставьте в холодильник как минимум на 24 часа или дольше, если у вас есть время.
  5. Когда вы будете готовы использовать куст, процедите все твердые частицы фруктов, затем выбросьте или компостируйте их. Смешайте куст в соотношении 1: 1 с газированной водой.

Банкноты

Если вы хотите перейти от безалкогольного коктейля к коктейлю, добавьте рюмку джина.

Информация о пищевой ценности

В одной порции: калорий: 244 | Углеводы: 62 г | Жиры: 0 г | Белок: g1 | Натрий: 60 мг | Сахар: 56 г Примечание: представленная информация основана на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта