Фото | |
Общий вид Молодое дерево Ранней весной Строение Соцветия Цветки Листья Листья осенью Незрелые плоды Зрелые плоды Косточки Веточка Кора | |
Общая информация | |
Другие названия | Черёмуха кистевая, Черёмуха азиатская, Черёмуха птичья, глотуха, колоколуша, черемшина, засадиха, маевка, Bird Cherry, European bird cherry, Mayday Tree |
Латинское название | Padus avium Mill.Синонимы:
|
Таксономия |
|
Средняя высота | 8-10м (до 18м) |
Ширина | 4-8м (до 10м) |
Продолжительность жизни | 60-80 лет (редко до 150) |
Описание |
|
Природный ареал |
|
Жизненная стратегия | |
История |
|
Интересные факты |
|
Полезные качества / функции | |
Употребление в пищу |
|
Лечебные свойства |
|
Корм для животных | |
Улучшение почвы | Черёмуха обыкновенная облагораживает и хорошо дренирует почву. При близких грунтовых водах с помощью мощной корневой системы высасывает лишнюю влагу, а её опавшие листья заметно уменьшают кислотность почвы и повышают плодородие. |
Ландшафтные качества |
|
Декоративные качества |
|
Медонос | Весенний медонос, даёт нектар и много пыльцы. |
Древесина | Вязкая, мелкослойная, твердая и упругая древесина Черёмухи обыкновенной идёт на производство гнутой мебели, столярных изделий, лёгких токарных поделок, из неё гнут дуги и обручи. Древесина легка в обработке, легко полируется. |
Прочие полезные качества |
|
Условия выращивания | |
Климатические зоны | Умеренная, субарктическая, средиземноморская |
Почва |
|
Температура |
|
Светолюбивость |
|
Требования к влаге | Влаголюбива. Хорошо переносит временное переувлажнение, а также почвенную и воздушную засуху. |
Заболевания и вредители |
|
Прочие | |
Агротехника | |
Размножение | Семенами (при этом свойства материнского растения не сохраняются полностью), корневыми отпрысками, порослью от пня, отводками, зелёными и одревесневшими черенками, прививкой. |
Семенное размножение |
|
Вегетативное размножение |
|
Корневая система | Поверхностная, широкая, мощная. Дает поросль при повреждении корней. Дает сильную корневую поросль от пня. |
Скорость роста |
|
Уход |
|
Симбиоз | |
Аллелопатия |
|
Примечания | Для обильного плодоношения лучше высаживать как минимум два растения разных сортов, но цветущих в одно время. |
Сбор, хранение и переработка | |
Сбор и хранение |
|
Переработка |
Ингредиенты: Спелую черёмуху перебрать, промыть в холодной воде и выложить на сухое чистое полотенце, для того чтобы ягоды просохли. Черемуху поместить в глубокую кастрюлю и засыпать сахарным песком. Оставить ягоды в таком виде на ночь. За это время черемуха даст сок, который нужно будет слить в отдельную посуду. В ягоды добавить лимонный сок (1 ст.л.), перемешать и варить на маленьком огне 15 мин. Периодически помешивать. Затем в варенье из черемухи влить ранее слитый сок и варить ещё 15 минут. По окончании варки варенье из черемухи сразу же расфасовать по стерилизованным банкам. В каждую банку насыпать по 1-1,5 ст. ложке сахарного песка. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками и оставить до полного остывания при комнатной температуре. |
Рецепты |
|
Разновидности и формы | |
Во «Флоре СССР» выделена в качестве самостоятельного восточноазиатского вида Черемуха азиатская (Padus asiatica Kom.), замещающая черемуху обыкновенную восточнее р. Енисей. Она отличается от типичной P. avium Mill, опушением молодых ветвей, более длинными кистями и немного более крупным венчиком. Однако, образование этого нового вида еще не закончилось, что объясняет отсутствие у него стойких морфологических отличий и определенной географической приуроченности. Поэтому эту черемуху более справедливо считать лишь разновидностью обыкновенной черемухи и называть черемухой обыкновенной опушенной — Padus avium var. pubescens (Regel et Til.) Cinovskis.var. roseiflora Sinz. — форма Черёмухи обыкновенной с розовыми цветами, изредка встречающаяся в Сибири. В последние годы Черёмуха обыкновенная стала широко использоваться селекционерами в качестве исходного материала для получения ценных форм и гибридов с крупными плодами и более высокими вкусовыми качествами. Вид ценен для гибридизации с вишнями для получения гибридов — церападусов. Декоративные сорта:
|
Формирование и выращивание черёмухи обыкновенной
Черёмуху обыкновенную (Prunus padus) знают все. Но до сих пор её побаиваются высаживать на своих участках. А ведь это растение потрясающе цветёт, оно хорошо формируется и плодоносит. Кроме того, черёмуха обеззараживает воздух, т.к. содержит фитонциды. Её не любят мухи. Кроме того, черёмуха издревле считается деревом, которое забирает грусть и тоску, обменивая их на активность и жизнелюбие.
Отцветающее высокое дерево черёмухи на нашем участке
В природе
Черемуха обыкновенная (кистевая) семейства Розоцветные растёт в смешанных и хвойных лесах, образует заросли вдоль рек. Она селится и вблизи человека. Весна — пора массового цветения. Изредка в природе встречается черемуха с розовым оттенком лепестков. Во время цветения можно выбрать материнское растение, чтобы пересадить прикорневой побег на свой участок. Из веточки понравившегося куста можно нарезать черенки для выращивания саженца. Черенки этого вида легко укореняются.
Фиолетово-черные, блестящие плоды-костянки видовой черемухи обыкновенной съедобные. Их слегка вяжущий вкус многим нравится. Ягоды собирают и используют для приготовления вкусных блюд.
Плоды черёмухи обыкновенной
На участке
Черемуха обыкновенная настолько выносливая и неприхотливая, что проблем с агротехникой не возникает. Это растение теневыносливое, но на светлом месте цветение обильнее. Черёмуха цветёт в мае — начале июня. Тогда множество белых цветков, собранных в кисти, насыщают воздух чарующим ароматом.
Съедобные ягоды — ещё одно достоинство этого растения. С ними пекут пироги, из них варят кисели, компоты и джемы. Косточку трудно отделить от мякоти, поэтому плоды сначала протирают через сито. Очень вкусные сибирские булочки-шаньги (шанежки) пекут из муки, смешанной с мелко перемолотыми высушенными плодами. Рецептов много. Некоторые шанежки похожи на ватрушки, но вместо творога в них положен черёмуховый джем.
На ягодах можно настаивать водку, готовить сироп. Народная медицина рекомендует пить отвар или кисель из плодов черемухи при диарее, колитах и некоторых других желудочно-кишечных заболеваниях. Черёмуха помогает не хуже черники.
Есть несколько декоративных садовых форм черемухи обыкновенной. Это плакучая с поникающими ветвями; пестролистная с белыми и желтыми пятнами на листьях; махровая с махровыми цветками; розоцветная и некоторые другие. Стоит обратить внимание на такие сорта, как «Ранняя круглая», «Самоплодная», «Сахалинская черная», «Сахалинская устойчивая» и «Черный блеск».
На одном черёмуховом деревце нетрудно привить несколько разных сортов, чтобы выросло дерево-сад. Кроме того, черёмуха обыкновенная — подходящий подвой для многих кустарников и деревьев.
Другой зимостойкий вид, освоивший наши просторы, — черемуха виргинская, родом из Северной Америки. Она похожа на черемуху обыкновенную, но имеет ряд отличий. Интересны морозостойкие и урожайные гибриды этих двух видов. Их ценят за приятный вкус плодов. Урожайный зимостойкий плотнокистный гибрид «Памяти Саламатова» даёт 15 — 20 кг крупных плодов с каждого дерева. Урожайный гибрид «Гранатовая гроздь» имеет не фиолетово-черные, а бордовые плоды со слабовяжущей жёлтой мякотью.
Размножается черемуха семенами, корневой порослью, черенками и отводками. Для прорастания семян нужна стратификация, поэтому их высевают под зиму.
Почему не сажаем?
Черемуха нравится многим, но высаживать ее на своем участке побаиваются. В чём только не обвиняют это растение! У одних под ним ничего не растёт, другие связывают с ней свои неудачи. Кому-то просто не нравится этот кустарник. Есть мнение, что черёмуха — инкубатор для тли и других вредителей. Но их на ней не больше, чем на калине, чубушнике и других кустарниках. Бедное растение обвиняют даже в весенних заморозках. Это не шутка. Моя знакомая как-то всерьёз заявила, что если бы черёмуха не зацвела, то у неё не вымерзла бы половина сада.
Эту черёмуху я сформировала из поросли старого куста при его омолаживании
Я хочу реабилитировать это стойкое растение, которое так красиво и душисто цветёт, плодоносит, лечит и позволяет формировать его самым причудливым образом.
Черёмуха имеет свои болячки, как и всякая другая культуры. Изредка она поражается грибной инфекцией. Заболевание под названием «кармашки сливы» деформирует плоды, превращая их в стручки. Это не результат мутации. Теплая влажная погода в период цветения провоцирует заболевание. Нужно оборвать и уничтожить «стручки» до того, как они опадут. Профилактическая мера — опрыскивание раствором медного купороса.
На утолщённых старых ветвях селится лишайник, который придаёт молодому деревцу вид состарившегося. Если это не нравится, то лишайник легко смыть сильной струей воды из шланга. Грибы-трутовики — реальная опасность для черёмухи. Их нужно сразу же убирать, а ранки продезинфицировать и залепить глиной, смешанной с фунгицидами.
Лишайник на ветвях украшает черёмуху и не вредит ей
У меня садовые муравьи чуть не погубили черёмуху с кроной в форме веера. Они нашли небольшую трещину в развилке ствола, углубили её и стали строить муравейник.
Тля часто нападает на молодые побеги черёмухи. Бороться с ней можно массой способов. Я обычно использую мыльный раствор, в который добавлена просеянная древесная зола.
Листья черёмухи с верхней стороны бывают изуродованы зелёными или розовыми вертикальными наростами, по форме напоминающими крошечные перчики. Такие же «папилломы» есть у липы. Это галлы, внутри которых находятся личинки липового галлового клеща. Помогает с ним справиться Фитоверм, Карбофос, Актеллик и коллоидная сера.
Садовые бонсаи
Даже самая простая черемуха, найденная в подлеске, может стать шедевром ландшафтного дизайна. Пластичность черемухи используют любители садовых бонсаев. Можно смело корректировать форму дерева или кустарника, не боясь срезать лишнее. Побеги отрастают быстро, поэтому вскоре появится возможность всё исправить.
При формировании я всегда ищу в черемухе подсказку: изогнутую форму, отсутствие макушки, искривления и загибы ветвей. Черёмуха быстро осваивается после пересадки на новое место. Обрезка побегов, их прореживание, укорачивание, ослепление почек и регулярное удаление прикорневой поросли позволяют работать с саженцем, формируя определённый образ. Я иногда придаю веткам наклонное положение, подсовывая один побег под другой. Изредка использую проволоку или веревку.
Если выросшее дерево заболело, загораживает проход или затемняет окно, то его приходится спиливать. Можно оставить невысокий пенёк и потом формировать отрастающую поросль. Из неё выстригают невысокие геометрические фигуры, которые украшают участок.
Мы не хотели ограничивать в росте одну нашу черёмуху. Её формирование начали давно, когда деревце было тоненьким хлыстиком. Мы решили вырастить высокую черёмуху с утолщённым штамбом, несколькими скелетными ветвями и чашеобразной кроной. Теперь это рослое дерево весной превращается в огромный благоухающий букет, видный издалека.
Цветение черёмухи с горизонтальной кроной
Пластичность и высокая скорость роста побегов черемухи позволяют её формировать разными способами. Это хорошо видно на примере моего садового бонсая. Самая обычная черёмуха с деформированным стволом, который был не толще карандаша, за несколько лет изменилась до неузнаваемости. Год от года её ствол утолщается, а рост остаётся прежним, около метра. Изгибы и кора скелетных ветвей со временем покрылись узором лишайника. Распластанная крона в период цветения выглядит потрясающе. Зимой тёмный силуэт деревца выделяется на белоснежном фоне.
Садовый бонсай из черёмухи обыкновенной зимой
Трудно поверить, что мы не приобрели готовый садовый бонсай, а вырастили его сами. Плоды черёмухи настолько сладкие и нетерпкие, что наши собаки лакомятся ими, снимая спелые ягоды с ветвей зубами.
Статьи по теме:
© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.
Черемуха обыкновенная – цветение, плоды, польза, выращивание
Черемуха относится к растениям рода Слива и является родственницей вишни и сливы. Некоторые сорта способны жить до 200 лет. Растет по всей России до Охотского моря, в том числе на территории Восточной и Западной Сибири, в Азии, Европе, Северной Африке. У черемухи есть несколько народных названий: глотуха, черемшина и колоколушка. Дерево отличается красивым и пышным цветением, во время которого мимо черемухи просто невозможно пройти, поражает красота дерева и потрясающий аромат.
Черемуха с давних времен олицетворяла собой нежность, чистоту, молодость и любовь. Ее называют покровительницей влюбленных. Люди верили, что своим ароматом черемуха залечивала душевные страдания и оберегала тайны. Существует немало легенд, которые рассказывают о появлении черемухи в мире. По одному из преданий, в черемуху превратилась девушка, которая страдала от неразделенной любви. Когда дерево цветет, наступают холодные дни и ночи. Происходит так потому, что сердце девушки охладело.
Древесина черемухи плотная, гибкая, но крепкая и тяжелая, не боится влаги. Если высыхает не трескается и не коробится, тяжело раскалывается. Используют ее для резных работ с моделированием мелких деталей, токарных и столярных работ. Раньше из черемухи производили вальки для стирки белья.
Как выглядит
Черемуха растет в виде кустарника или дерева с пышной и густой кроной. Высота растения от 10 до 20 метров, толщина ствола бывает до 50 см. Листья сверху зеленые, снизу темно-серые, к осени приобретают желтовато-красный или багровый цвет. Плоды костянки шаровидной формы, с блестящей кожурой, бывают черного, красного, темно-коричневого и желтого оттенка. Мякоть сладкая, кисло-сладкая, с вяжущим вкусом, внутри одна косточка. Цветет черемуха красивыми цветами, собранными в кисти по 10-20 штук. В зависимости от сорта, цветы бывают белого, розового или красного оттенка. Кисти обильно покрывают все дерево и очень приятно пахнут. Дикая черемуха растет преимущественно по берегам водоемов и рек, в зарослях кустарников, лесах, на опушках, по лесным прогалинам и на песках.
Сорта
Самые лучшие сорта черемухи:
- Колората, ветки и кора дерева пурпурного цвета, листья ярко-пурпурные, постепенно приобретают темно-зеленый оттенок с пурпурными прожилками. Цветы красные, при распускании приобретают розовый оттенок. Осенью листва дерева окрашивается в розово-красный цвет. Плоды черемухи темно-красные;
- Виргинская, дерево вырастает до 15 метров в высоту, цветы белые, собраны в соцветия, плоды темно-красные. Осенью листья становятся бордово-красного оттенка. У сорта есть несколько разновидностей, которые отличаются цветом плодов — желтые, черные и светло-красные. Деревья бывают с опущенными ветвями и низкорослыми;
- Антипка, или Магалебская, куст с мощными корнями, может прожить до 200 лет. К почве не требователен, хорошо себя чувствует и на каменистых склонах. Кора содержит кумарин, вещество, применяемое в парфюмерии. Цветет небольшими белыми соцветиями, которые покрывают весь куст и источают приятный аромат. Плоды черного цвета, мелкие;
- Поздняя, мощное дерево с развитой кроной, вырастает до 20 метров в высоту. Листья ярко-зеленые летом, к осени становятся желто-красными. Цветет позже на 2 недели, чем другие сорта, в конце мая или начале июня. Плоды крупные и круглые, черного цвета, созревают в августе. Мякоть сочная, без вяжущего привкуса, с десертным вкусом;
- Плоскокистная, обильноцветущий кустарник или небольшое дерево высотой до 5 метров, плоды темного коричневого цвета. Мякоть терпкая и кисло-сладкая. Спеет рано и дает обильный урожай, хорошо переносит зиму;
- Ссьори (айнская, дальневосточная), мощное и красивое дерево, вырастает до 10-20 метров в высоту. Распустившиеся соцветия до 15 см в длину, красно-лилового цвета, постепенно приобретают белый оттенок. Форма цветков колокольчатая, соцветия очень приятно пахнут. Плоды крупные, до 12 мм в диаметре;
- Сахалинская, сорт раннеспелый, плоды созревают в июле. Хорошо переносит морозы, дает стабильный урожай, устойчив к болезням. Дерево высотой до 8 метров с мощной кроной, цветы крупные, белого цвета. Очень похожий сорт Самоплодная черемуха, отличается вкусом плодов;
- Мелкопильчатая Амагонова, или сакура, этот сорт отличается самым красивым цветением. Дерево куполовидной формы, декоративное. Цветы махровые, бело-розовые, при цветении покрывают все дерево и источают нежный аромат.
Польза
Черемуха очень полезна и ценится не только в народной, но и в традиционной медицине, благодаря своему богатому составу, который включает в себя следующие элементы:
- камедь
- каротин
- сахара
- эфирное масло
- антоцианы
- пруназин, амигдалин
- пектин
- дубильные вещества
- камедь
- каротин
- витамин С и Р
- бор, кобальт, медь, калий, цинк, марганец
- органические кислоты
- рутин
- смолы
- фенолкарбоновые кислоты
- флавоноиды
- фитонциды
- цианогенные гликозиды
В состав коры, семян и цветов входит гликозид, который выделяет синильную кислоту. Все части растения насыщены эфирным маслом с горьким запахом, в нем содержатся смолы, фитонциды, камедь.
Плоды улучшают работу кишечника, очищают организм от канцерогенов, токсинов и шлаков, выводят соли и тяжелые металлы из тканей. Ягоды полезны для почек, сосудов, укрепляют стенки капилляров и являются хорошим антиоксидантом, защищают организм от онкологии и замедляют его старение. Приготовленный из ягод компот благоприятно воздействует на нервную систему и успокаивает, отвары из коры помогают при высокой температуре, отеках и диарее. Чай из листьев укрепляет иммунную систему, особенно если добавить к ним листья черной смородины и лесной малины. Листья черемухи помогают от боли при травмах и ушибах, их прикладывают к пораженным участкам на теле. Цветы помогают при воспалительных процессах, как наружное средство при подагре и ревматизме.
Полезные свойства черемухи для организма:
- тонизирующее
- общеукрепляющее
- ранозаживляющее
- противомикробное
- антибактериальное
- очищающее
- потогонное
- спазмолитическое
- мочегонное
- вяжущее
Вред
Нельзя есть плоды черемухи и вдыхать запах цветов при беременности, амигдалин может плохо сказаться на развитии плода, в первом триместре есть угроза выкидыша. Свежие плоды едят очищенными от косточки. Маленьким детям не рекомендуется давать черемуху, зеленые плоды есть нельзя, это может привести к отравлению.
Применение в медицине
Препараты, настои и отвары приготовленные на основе плодов, листьев, коры и цветов черемухи, используют для лечения различных проблем со здоровьем:
- заболевания ЖКТ
- диарея
- головные боли и мигрени
- воспалительные процессы
- гноящиеся и инфицированные раны
- ангина
- ларингит
- стоматит и кариес
- заболевания женской мочеполовой системы
- гнойный конъюнктивит
- радикулит
- ревматизм
- артрит и артроз
- простудные болезни
- кишечные инфекции
- нефрит
- бронхит
- туберкулез
- заболевания почек
- заболевания сердечно-сосудистой системы
- гипертония
- дизентерия
- лихорадка
- палочка Коха
- угревая сыпь, чесотка, псориаз
- венерические болезни
- кольпит
Рецепты целебных напитков
Отвар из коры
- 1 чайную ложку порошка коры залейте стаканом кипятка;
- томите на маленьком огне 15 минут и остудите;
- процедите напиток и долейте кипяченой воды, чтобы получить первоначальный объем жидкости;
- принимайте по 150-170 мл ежедневно, 3 раза в день.
Отвар из плодов
- в деревянной ступке измельчите столовую ложку свежих или сушеных ягод;
- залейте плоды 200 мл кипятка и томите 15 минут на водяной бане;
- оставьте напиток на 40 минут настояться, процедите;
- принимайте при проблемах с пищеварением, по 100 мл, 2 раза в сутки.
Применение в кулинарии
Ягоды едят сырыми, из них делают напитки, соки, кисели, квас, наливки, настойки и варенье. Очень необычный вкус у черемухового чая, который готовят из плодов. Из ягоды делают начинку для выпечки, черемуховую муку добавляют в тесто для тортов и хлебобулочных изделий. Из листьев растения готовят салаты. Соком черемухи придают цвет винам и кондитерским изделиям.
Рецепты
Компот из черемухи
Ингредиенты:
- 1 кг ягод;
- 1,3 л воды;
- 300 г сахара.
Приготовление:
- Промойте черемуху в теплой воде и пробланшируйте 2 минуты.
- Из сахара и воды приготовьте сироп.
- Высыпьте плоды в эмалированную кастрюлю, залейте горячим сиропом и оставьте на 5 часов. Крышкой посуду закрывать не нужно.
- Выньте ягоды и разложите в стерилизованные банки, заполняя каждую на ¼ .
- Залейте кипящий сироп и закатайте компот.
Старинный рецепт наливки из черемухи
Приготовление:
- Промойте плоды, рассыпьте на ткани и оставьте на 3 дня.
- Выложите черемуху на доску или решето и поместите в разогретую печь или духовку.
- Когда ягоды сморщатся, но еще не высохнут окончательно, потолките их и пересыпьте в бутылку, заполнив ее до горлышка.
- Залейте черемуху водкой и оставьте на 6 недель.
- Слейте наливку в другую емкость и добавьте сахар, перемешайте. Храните в погребе.
Хранение
Ягоды можно консервировать, перетирать с сахаром. Плоды замораживают и сушат, перетирают в муку, которая широко применяется в кулинарии и косметологии. Сушат цветы, кору и листья, которые потом заваривают как отвар или чай. Срок хранения сушеных цветков 1 год, кора пригодна к употреблению в течение 5 лет.
Варенье лучше заготавливать без косточки, так его срок хранения будет дольше. Если лакомство сварено с косточкой, есть его можно только в течение 1 года.
Сушка черемухи
- ягоды промойте, отделите от веточек и просушите;
- выложите на противень ровным слоем и поставьте в разогретую до 50 градусов духовку;
- в процессе сушки время от времени перемешивайте плоды. Высушенная хорошо черемуха отличается морщинистой поверхностью и темным цветом;
- готовые плоды переберите, удалите подгоревшие и снова выложите на противень. Оставьте еще немного сушиться на балконе или в сарае;
- храните ягоды в коробках или тканевых мешках, в хорошо проветриваемом и сухом месте. Срок годности такого продукта — 5 лет.
Выращивание
Черемуха — прекрасное украшение сада и дачного участка. Своим пышным цветением она завораживает и приковывает взгляды. Посадка саженцев осуществляется весной в апреле, или осенью в сентябре и состоит из нескольких этапов:
- подготовьте за 2 недели посадочную яму размером 50х50 см;
- смешайте верхний слой почвы с компостом, торфом и песком в пропорции 2:1:1:1, добавьте к смеси 100 г гранулированного минерального удобрения и хорошо все перемешайте;
- перед посадкой саженец замочите в стимуляторе роста. Если растение с открытой корневой системой, его помещают в раствор на 6-12 часов, если саженец в горшке — на 30 минут;
- осмотрите перед посадкой саженец, удалите сломанные и больные ветки, обрезав их косым срезом до места над почкой. Подрежьте концы корней, поврежденные и гнилые обрежьте до здорового места;
- посадите растение, не заглубляйте корневую шейку, она должна быть на уровне почвы или выше на 2 см;
- хорошо полейте саженец, мульчируйте почву вокруг.
Если саженец был с открытыми корнями, поливать его нужно регулярно в течение первого месяца. При посадке нескольких деревьев, важно соблюдать расстояние между ними в 2-5 метров.
После посадки обновляйте мульчу, пропалывайте почву и удаляйте сорняки. Периодически проводят формирующую и профилактическую обрезку. Во время роста дерево черемухи сильно загущается, поэтому важно удалять ветки, растущие внутри кроны.
Ранней весной вносят подкормку, саженец поливают раствором удобрений. В приствольном круге разбрасывают 40 г комплексного минерального удобрения. Делать это нужно минимум раз в год, весной или осенью. Если летом погода засушлива, черемуху необходимо хорошо поливать.
Основные болезни, которые могут поражать черемуху, это сумчатый гриб и пятнистость листьев. Если вы заметили признаки заболевания, удалите больные ветки и плоды.
Черемуху любят и вредители: моль, тля, шелкопряд, клопы и жуки-долгоносики. Для профилактики и лечения ранней весной проводят обработку дерева мыльным раствором или настоем табака. После цветения процедуру повторяют. Чтобы черемуха хорошо цвела, можно ее опрыскивать раствором Децис или Шерпа.
Черемуху часто используют в качестве декоративного растения, из нее формируют красивые живые изгороди, сажают вдоль аллей. Сочетая разные сорта черемухи, можно создавать в своем саду потрясающие композиции.
Черемуха — Интернет-журнал «Живой лес»
Это дерево мы узнаем прежде всего по его цветкам – белые, иногда розоватые, душистые кисти. Черемуха зацветает в тот самый момент, когда весна полновластно вступает в свои права – происходит временное похолодание, за которым сразу же следует почти летнее тепло. Белокурая красавица хороша и в живых изгородях, и в одиночных и групповых посадках, и у воды…
Род и его представители
Ольга Никитина
Род Черемуха (Padus) относится к многочисленному семейству розоцветные и насчитывает 20 видов, которые в основном произрастают в Восточной Азии и Северной Америке. Род объединяет листопадные деревья, реже кустарники с простыми зубчатыми листьями. Цветки белые, душистые, собранные в кистевидные соцветия, плод – сочная костянка.
Черемухи обычно растут на плодородных почвах избыточного проточного увлажнения или в горах – на скалистых склонах и осыпях. В лесах их можно встретить на опушках или среди кустарниковых зарослей.
Древесина у представителей этого рода рассеяннопоровая, с красновато-бурым ядром, плотная, у некоторых видов с приятным запахом. Используется для мелких поделок, например курительных трубок, а также для изготовления гнутой мебели и токарных изделий.
В культуре черемухи издавна применяются как обильно цветущие весной деревья, которые в это время своим внешним видом могут затмить многие другие древесные и кустарниковые породы. Их высаживают как в чистых, так и в смешанных группах. Что касается плодов черемухи, то у большинства видов они привлекательны только для птиц, хотя в настоящее время некоторые садовые центры предлагают приятные на вкус крупноплодные сорта.
Черемуха – неприхотливая древесная порода. Она нетребовательна к почвам, поливу, может расти как на хорошо освещенных местах, так и в полутени. Но, конечно, лучше развивается на питательных, умеренно влажных почвах и при хорошем освещении. Взрослые растения дают много тени, и это необходимо учитывать при построении композиций с использованием черемух.
Листовой опад черемухи способствует улучшению подстилки, так как ее листья богаты известью, калием и азотом.
Уход за черемухой несложен, он заключается в основном в рыхлении почвы вокруг растения и удалении сорняков, а также во внесении корневых и внекорневых подкормок. Если необходимо – проводят санитарную и формирующую обрезку.
Листовой опад черемухи способствует улучшению подстилки, так как ее листья богаты известью, калием и азотом.
Среди видового разнообразия рода в нашей стране наиболее распространенным является ч. обыкновенная (P. rasemosa), ареал которой на севере доходит до лесотундры, на востоке – до реки Енисея, на юге – до лесов Кавказа. Это дерево высотой до 17 м, с широкояйцевидной кроной, ствол покрыт буро-черной растрескивающейся корой. Во время цветения ч. обыкновенная покрывается белыми душистыми кистями длиной до 12 см и превращается в сказочную красавицу. Созревающие к концу лета черные костянки с удовольствием склевывают птицы, а в Сибири и на Урале местные жители используют их в пищу, перемалывая в муку, пригодную для начинки пирогов и киселей.
Среди декоративных сортов ч. обыкновенной наиболее интересными и оригинальными считаются ‘Colorata’ и ‘Purple Queen’, имеющие овальные медно-пурпурные листья, особенно яркие при распускании, и розоватые соцветия. Большим недостатком является обильная корневая поросль, с которой приходится бороться. Но зато группы и одиночные посадки с участием этих черемух получаются весьма привлекательными. Также имеется ряд красиво цветущих сортов: ‘Plena’ – с крупными махровыми цветками; ‘Watereri’ – с многоцветковыми соцветиями длиной до 20 см; ‘Alberti’ – c необычной вертикальной кроной.
Черемуха Маака (P. maackii) – дерево высотой до 15 м, с развесистой рыхлой кроной, произрастающее в уссурийской тайге. Отличается отслаивающейся бронзовой корой, напоминающей березовую. Листья эллиптические, длиной до 10 см, на длинных черешках, мелкопильчатые по краю. Осенью они приобретают желтую окраску. Цветочные кисти более плотные, чем у предыдущего вида. Черемуха Мака очень зимостойкая и быстрорастущая древесная порода. Эти ее свойства И.В. Мичурин использовал при выведении высокоурожайных холодостойких сладких сортов вишен. Черемуха Мака незаменима для ландшафтных парков и городского озеленения. Особенно она хороша в букетных посадках, на которые можно полюбоваться в Бирюлевском дендропарке г. Москвы.
Черемуха мелкопильчатая (P. serrulata) – дерево высотой до 25 м, с яйцевидной кроной, произрастающее в Приморском крае и на Сахалине. Ствол покрыт гладкой коричневато-серой корой. Листья эллиптические, с сильно оттянутой вершинкой, при распускании бронзового цвета, летом – светло-зеленые и оранжевые, осенью – фиолетово-коричневые. Цветки до 3 см в диаметре, белые или розовые, собраны в малоцветковые кисти по 2–4 шт. Считается одной из наиболее красиво цветущих черемух, но менее морозоустойчива, чем предыдущие виды.
Черемуха сьори (P. ssiori) – невысокое дерево с темно-серой корой, произрастающее на Сахалине и Курильских островах. Листья эллиптические или яйцевидные, длиной до 14 см. Белые, мелкие цветки собраны в многоцветковые узкоконусовидные кисти длиной до 15 см. Считается весьма морозоустойчивым видом.
Черемуха магалепка, или антипка (P. mahaleb), – невысокое кустообразное дерево с шаровидной кроной. Кора темно-коричневая, пахнущая кумарином. Произрастает на Тянь-Шане, Памиро-Алае, в восточном Закавказье, Крыму. Один из самых засухоустойчивых видов. Из листьев и плодов путем перегонки получают душистую воду, используемую в парфюмерии. В отличие от многих других видов черемух не дает корневых отпрысков, хорошо переносит стрижку, поэтому ее используют для создания высоких живых изгородей, в том числе и стриженых.
В культуре очень давно разводятся северо-американские виды, такие как ч. поздняя, ч. виргинская, ч. пенсильванская.
Черемуха поздняя (P. serotina) – быстрорастущее дерево высотой до 30 м, с темно-бурой мелкотрещиноватой ароматной корой. Она очень декоративна из-за своей блестящей темно-зеленой листвы, осенью принимающей интенсивный светло-желтый цвет. В США весьма ценится розово-коричневая древесина этого вида, которая широко применяется в мебельном производстве и отделочных работах.
Черемуха виргинская (P. virginiana) – дерево высотой до 15 м с широкояйцевидной кроной. Ствол покрыт мелкочешуйчатой черной корой с неприятным запахом. Ее темно-красные костянки не только красивы, но и съедобны. Часто используется в зеленом строительстве, особенно декоративно-лиственные сорта:
‘Canada Red’ – кустарник высотой до 5 м. При распускании листья зеленые, затем становятся темно-бордовыми. Великолепно выглядит во время цветения, когда на ветвях появляются белые, кистевидные соцветия;
‘Schubert’ – кустарник высотой до 3–4 м. Листья глянцевые, красно-фиолетовые, длиной до 10 см. Единственный недостаток этих сортов – то, что они дают обильную корневую поросль.
Черемуха пенсильванская (P. pensilvanica) – дерево высотой до 13 м с узкояйцевидной кроной. Ствол покрыт темно-коричневой ароматной корой. Белые цветки собраны в очень короткие кисти, больше похожие на зонтик, поэтому некоторые систематики относят этот вид к роду Вишня.
Черемуха пенсильванская вполне пригодна для солитерной посадки, в группах и стриженых живых изгородях.
Болезни черемухи
Элла Соколва, кандидат биологических наук
И на дикорастущих, и на декоративных видах черемухи, произрастающих на территории России, преобладают болезни грибного происхождения. Степень причиняемого ими вреда зависит как от биологических особенностей возбудителей и поражаемых видов черемухи, так и от условий окружающей среды.
Болезни плодовод
Деформация плодов (кармашки). Возбудитель – гриб Taphrina pruni. У пораженных плодов происходит усиленное разрастание мясистой части – завязи и подавляется развитие косточки. В результате больные плоды принимают вид уродливых бурых мешковидных, полых внутри образований – кармашков. Массовое развитие болезни приводит к снижению урожайности, а в городских насаждениях – к потере декоративности деревьев.
Для защиты от болезни рекомендуется собирать и уничтожать опавшие больные плоды, а весной, до распускания почек, опрыскивать деревья медьсодержащими препаратами.
Болезни листьев
Ржавчина листьев. Возбудитель – гриб Thecopsora padi (= Th. areolata). Он попеременно развивается на шишках ели и черемухе обыкновенной. Листья черемухи заражаются от больных еловых шишек. Летом на нижней стороне листьев образуются небольшие угловатые красно-фиолетовые пятна. Позже на верхней стороне появляются темные красновато-бурые пятна.
Болезнь встречается в лесных и лесопарковых насаждениях.
Дырчатая пятнистость (клястероспориоз) листьев. Возбудитель – гриб Clasterosporium carpophilum (= Stigmina carpophila). В начале лета на листьях образуются округлые светло-коричневые пятна с красно-бурой или малиновой каймой, диаметром 2–5 мм. При сильном развитии болезни многочисленные пятна по краям листьев и около главной жилки сливаются. После выпадения пятен на их месте остаются округлые отверстия, вследствие чего пораженные листья имеют вид как бы объеденных листогрызущими насекомыми.
Бурая пятнистость листьев. Возбудитель – гриб Gloeosporium padi. Во второй половине лета на листьях появляются крупные округлые бурые или буро-зеленые пятна. На верхней стороне пятен образуется спороношение гриба в виде многочисленных мелких желтовато-бурых подушечек. При сильном развитии болезни пятна сливаются, охватывая почти всю поверхность листьев.
Оранжевая пятнистость листьев. Возбудитель – гриб Polystigma ochraceum. Во второй половине лета на листьях черемухи обыкновенной появляются округлые или угловатые пятна диаметром до 10 мм, плоские или слегка выпуклые. Вначале они ярко-оранжевые, позже приобретают красно-коричневую окраску. Часто многочисленные пятна сливаются, покрывая бóльшую часть листовой поверхности. Болезнь распространена в Сибири и на Дальнем Востоке.
Фиолетовая пятнистость листьев. Возбудитель – гриб Asteroma padi. Поражается черемуха обыкновенная. Во второй половине лета на листьях образуются крупные округлые серовато-фиолетовые или коричнево-фиолетовые пятна диаметром до 15 мм, с расплывчатыми краями, часто охватывающие почти всю поверхность листьев.
Пятнистости приводят к снижению декоративности деревьев и преждевременному опадению листьев. Для защиты от пятнистостей необходимо сгребать и уничтожать опавшую листву. При систематическом поражении проводят опрыскивание крон в летний период бордоской смесью или Фундазолом.
Монилиальный ожог (монилиоз). Возбудитель – гриб Monilia laxa. Поражаются цветки, листья, побеги, плоды. Весной буреют и засыхают цветки, а позже – листья и молодые побеги, которые остаются висеть на дереве часто до следующей весны. Больные деревья похожи на пораженные морозом или огнем. Наиболее активно болезнь развивается в условиях повышенной влажности.
Для защиты от монилиоза необходимо проводить обрезку усохших побегов и ветвей, а весной, перед цветением и после цветения, опрыскивать кроны бордоской смесью.
Болезни стволов и ветвей
Цитоспоровый некроз (цитоспороз) стволов и ветвей. Возбуди-тель – грибы из рода Cytospora. Пораженная кора стволов и ветвей отмирает по их окружности или на отдельных участках. В отмершей коре образуются спороношения возбудителей, имеющие вид многочисленных мелких конических бугорков, сплошь покрывающих пораженные участки. Выходящие на поверхность коры споры грибов имеют вид красноватых или ярко-красных капель либо жгутиков.
Цитоспороз поражает деревья на фоне предварительного ослабления, ускоряет его и часто приводит к гибели растений.
Ограничению распространения цитоспороза способствует создание оптимальных условий для роста и развития растений, своевременная обрезка пораженных и усохших ветвей, которые являются источником инфекции.
Камедетечение. Болезнь проявляется в выделении на разных орга-нах растения клейкой янтарно-желтой или бурой жидкости – камеди. Выделением камеди сопровождаются некоторые инфекционные болезни черемухи: клястероспориоз, монилиоз, цитоспороз, а также механические повреждения, морозно-солнечные ожоги и др. Камедетечение способствует отмиранию побегов и ветвей.
Борьба с камедетечением включает: предупреждение механических повреждений; проведение комплекса мероприятий по защите от вредите-лей и болезней; создание оптимальных условий для роста и развития растений.
Бурая гниль корней. Возбудитель – трутовик Швейница (Phaeolus schweinitzii). Гниль развивается в центральной части корней и стволов. У основания стволов образуются крупные воронковидные желто-бурые, бархатистые плодовые тела гриба. Поражаются старые деревья черемухи в лесных и лесопарковых насаждениях. Больные деревья вываливаются ветром, а в более редких случаях усыхают.
Гнили стволов черемухи вызываются разными дереворазрушающими грибами, из которых чаще встречаются: сливовый трутовик (Phellinus tuberculosus), серно-желтый трутовик (Laetiporus sulphureus), ложный трутовик (Phellinus igniarius), хондростереум пурпуровый (Chondrostereum purpureum).
Стволовые гнили способствуют бурелому, что представляет боль-шую опасность в городских насаждениях и на участках частных владений. Поэтому деревья с признаками гнили должны быть взяты под контроль, и в случае реальной угрозы их необходимо удалять.
- Деформация плодов (кармашки)
- Оранжевая пятнистость листьев
- Плодовые тела серно-желтого трутовика
Вредители черемухи
Тамара Галасьева, кандидат сельскохозяйственных наук
Из вредителей черемухи известно более ста видов насекомых и растительноядных клещей, повреждающих практически все вегетативные и генеративные органы растения: почки, листья, побеги, цветки, плоды и стволы. Большинство вредителей черемухи являются полифагами, т. е. питаются и на других видах древесных растений, особенно относящихся к семейству розоцветные.
Сосущие вредителиСосущие насекомые и клещи питаются соком из почек, листьев, побегов, ветвей и стволов.
К ним относятся несколько видов кокцид (щитовок, ложнощитовок), мучнистых червецов), тлей, листоблошек и растительноядных клопов. Большинство из них можно встретить и на других породах: яблоневую запятовидную щитовку, ивовую щитовку, щитовку холла, уссурийского червеца, персиковую (ложнощитовку, злаково-черемуховую тлю и др. При массовом размножении сосущих вредителей наблюдается искривление побегов, скручивание, пожелтение и усыхание листьев.
Листогрызущие насекомыеЭти насекомые повреждают почки, листья, цветки и зеленые побеги. Цветками черемухи питаются гусеницы серой кармашковой пяденицы. Побеги выедают личинки черемухового побегового долгоносика. Листьями питаются гусеницы бабочек, личинки пилильщиков и жуков-листоедов. Известно несколько десятков видов из следующих семейств бабочек: хохлаток, медведиц, листоверток, волнянок, горностаевых молей, белянок и нескольких видов пилильщиков, в том числе настоящих пилильщиков и ткачей-пилильщиков. Скелетируют листья личинки черемухового листоеда.
В черемуховых зарослях и на отдельно растущих деревьях иногда возникают вспышки массового размножения боярышниковой и черемуховой моли. Гусеницы этих видов бабочек живут и питаются в паутинных гнездах, сплетая несколько листьев на ветке или побеги.
Минеры и галлообразователиМинеры – это насекомые, личинки которых питаются внутри ткани листа и образуют в листьях мины различного цвета и формы. Известно несколько видов насекомых-минеров, из которых чаще других можно встретить яблоневую минирующую моль, образующую на листьях длинные узкие мины.
Галлы на листьях черемухи создают в основном растительноядные клещи. Галлы в форме небольших беловатых или розоватых рожков высотой до 4 мм образует черемуховый галловый клещик. Галлы в виде небольших белых или коричневых войлочков на нижней, реже верхней стороне листьев принадлежат черемуховому войлочному клещику.
Стволовые вредители
Вредители древесины и коры стволов и ветвей относят к насекомым- ксилофагам, или стволовым вредителям. На черемухах известно несколько десятков видов из семейств короедов (роды Scolytus, Anisandrus, Lymantor, Polygraphus) и усачей (род Pogonocherus). Все они поселяются на усыхающих и усохших стволах и ветвях.
Вредители плодов и семян
Вредителей плодов и семян называют карпофагами. Мякоть плодов выедают личинки вишневого плодового пилильщика, а содержимое косточек – личинки косточкового цветоеда.
Плоды черемухи склевывают птицы и поедают многие млекопитающие – от бурундуков и белок до медведей.
Черемуха в ландшафтном дизайне
Ольга Никитина
В прежние времена черемуха была непременным атрибутом русских садов, ее воспевали как изящное дерево с ажурной кроной, с белоснежными кистями соцветий и пьянящим ароматом, ценили за лечебные терпкие ягоды. В наши дни обычная черемуха уже не в моде. Из-за пышной кроны дерево занимает слишком много места в саду, к тому же примелькалось, стало привычным и уже не воспринимается как чудо.
Впрочем, романтики и любители естественной красоты и сейчас замирают от восторга при виде кокетливой красавицы, одетой в платье из белых цветков. Пользуются популярностью специально выведенные сорта черемухи, отличающиеся обильным и продолжительным цветением, крупными соцветиями, необычной окраской цветков и листьев.
Место для посадки
Высаживать черемуху можно в любом уголке сада. Хороша она у дома, традиционно растет в местах для уединенного отдыха, раскидистая и плотная крона с успехом прикроет неэстетичную постройку или покосившийся забор. Вид цветущей черемухи – роскошное зрелище, поэтому она не затеряется и в самом отдаленном месте.
Это дерево часто используется для украшения лесных участков, где его высаживают в подлесок, группируют в опушки, выращивают около воды. Весьма уместна черемуха при создании сада традиционного русского стиля в сочетании с березами, рябинами, плодовыми деревьями, иргой, калиной, шиповником, сиренью и чубушником.
Красиво выглядит черемуха на открытом месте, здесь наиболее выигрышно смотрится пышная и раскидистая крона. Для небольшого участка вполне достаточно одного дерева, тогда вся его красота раскроется на фоне ухоженного газона. Очаровательны ажурные чистые группы из черемухи, некоторые виды подойдут для аллейных посадок.
Растения-компаньоны
В смешанных групповых посадках это дерево отлично сочетается со многими породами, правда, с возрастом сильно разрастается, отбрасывая обширную тень. В период своего цветения черемуха выглядит бесспорной доминантой группы, покрываясь пеной белоснежных соцветий, источающих опьяняющий аромат. Отцветая, становится спокойным зеленым фоном для других растений.
При подборе компаньонов для черемухи предпочтение стоит отдать лиственно-декоративным растениям с эффектной окраской или формой листьев, а также деревьям и кустарникам, цветущим в другие сроки.
В зависимости от желаемого декоративного эффекта черемуху можно формировать как на штамбе, так и в виде кустарника. Выносливость черемухи и ее способность прекрасно переносить стрижку позволяет использовать ее для создания высоких зеленых стен и формованных изгородей. Поскольку растение достаточно светолюбиво, нижняя часть изгороди со временем оголяется. Чтобы избежать снижения декоративности, оголяющиеся стволы рекомендуется прикрывать ярусом изгороди из кустарников.
Ягоды черемухи
Ягоды черемухи обыкновенной, с крупной косточкой, почти без мякоти, представляют небольшой интерес для гурманов, зато чрезвычайно привлекают птиц. Так что, высадив у себя в саду черемуху, можно быть уверенным, что здесь непременно зазвучат птичьи трели.
Тем же, кто хочет посадить черемуху не только как декоративную, но и как пищевую культуру, следует обратить внимание на крупноплодные сорта. У современных культурных сортов ягоды довольно крупные, с более нежным вкусом, в котором присутствует скорее вязкость, чем терпкость, а с одного дерева можно собрать до 20 кг урожая.
В зависимости от желаемого декоративного эффекта черемуху можно формировать как на штамбе, так и в виде кустарника.
Условия произрастания
Черемуха весьма неприхотлива, и ее выращивание не доставляет больших хлопот. Эта культура мирится с затенением, нетребовательна к количеству влаги и плодородию почвы, неплохо переносит городские условия, очень зимостойка. Хорошо развитая корневая система позволяет выдерживать как засуху, так и временное переувлажнение. Листья, цветки и плоды черемухи содержат бензойный альдегид, обусловливающий их фитонцидность. Растение выделяет фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии, именно поэтому черемуха мало повреждается болезнями и вредителями и даже очищает воздух вокруг себя.
Виды и сорта
Чаще всего встречается черемуха обыкновенная, или птичья. Она рано цветет, сразу же после появления первых листочков, поэтому и выглядит наиболее эффектно. У ч. обыкновенной несколько привлекательных декоративных сортов, востребованных в озеленении.
‘Watereri’ – Английский сорт ч. обыкновенной. Отличается многоцветковыми соцветиями длиной до 18–20 см, которые обычно не поникают и располагаются почти горизонтально.
‘Plena’ имеет крупные полумахровые цветки. Цветение не столь обильное, как у простых сортов, но более продолжительное. Наибольшую ценность представляют собой сами цветки, по виду напоминающие небольшие розочки, и потому для посадки этого дерева нужно выбирать место, где будет возможность такую красоту рассмотреть.
‘Colorata’ – один из самых интересных и эффектных сортов черемухи, отобран в Швеции. Кора и побеги пурпурные или темно-пурпурные; листья ярко-пурпурные при распускании, летом становятся темно-зелеными с пурпурными жилками. Бутоны красные, распустившиеся цветки розовые, осенняя окраска листьев розово-красная, плоды темно-красные. Позже выведенный сорт ‘Purple Queen’ отличается более интенсивной окраской.
У ч. виргинской цветки мельче, но расположены они в кистях значительно плотнее. Цветение наступает на две недели позже, после полного распускания листьев, что сильно снижает декоративный эффект. Наиболее интересны краснолистные сорта этой черемухи:
‘Sсhubert’ – американский сорт с декоративной окраской листьев, зеленой при распускании, затем темнеющей до коричнево-бордовой.
У ‘Canada Red’ при распускании листья также зеленые, позже становятся бордовыми.
Черемуха виргинская легко скрещивается с ч. обыкновенной, давая гибриды с промежуточными признаками.
‘Сибирская красавица’ – отечественный сорт, выведенный от скрещивания ч. обыкновенной с сортом ‘Sсhubert’ ч. виргинской. Молодые листья зеленые, затем верхняя сторона листовой пластинки приобретает темно-пурпурную окраску, а нижняя – светло-фиолетовую. Игра красок, наблюдающаяся в ветреный день, смотрится очень эффектно и необычно.
Востребованы в озеленении и другие виды, такие как черемуха Мака, поздняя, сьори.
Целебные свойства черемухи
Марина Куликова, кандидат биологических наук
В лечебных целях используются и цветки, и листья, и кора черемухи, но в современную фармакопею черемуха обыкновенная попала благодаря целебным свойствам именно своих плодов, которые можно считать одним из древнейших лекарственных средств (они использовались еще человеком каменного века, о чем свидетельствуют результаты археологических раскопок). Эти плоды имеют специфический вяжущий вкус, и вряд ли их употребляли в качестве лакомства.
Употребляя черемуху в лечебных целях, необходимо строго соблюдать правила сбора и дозировку, так как семена, цветки, листья и кора содержат гликозид амигдалин, способный расщепляться на глюкозу и синильную кислоту, которая очень ядовита. Препараты черемухи противопоказаны при беременности.
Собирать спелые плоды следует в сухую погоду. Лучшее время сбора — утро (после того как сойдет роса) и в конце дня. Сырье имеет слабый запах и кисловато-сладкий вкус. В складках сухих плодов видны беловато-серые или красноватые налеты выкристаллизованного сахара.
Плоды раскладывают на противнях и сушат в сушилках (духовках) при температуре 40–50 °С, после чего их можно хранить в течение трех лет. В плодах обнаружены дубильные вещества, гликозиды амигдалин, прулауразин, и пруназин, флавоноиды, фитонциды, витамин С, яблочная и лимонная кислота, сахара, различные минеральные элементы, в том числе такие редкие, как молибден, стронций, титан.
Отвар плодов черемухи благодаря наличию в них дубильных веществ и органических кислот оказывает выраженное вяжущее и противовоспалительное действие. Используют его при лечении поносов неинфекционной природы, диспепсиях, расстройствах функций желудка и кишечника, дизентерии.
Антоцианы с P-витаминной активностью укрепляют капилляры. Сочетание дубильных веществ и антоцианов обеспечивает устойчивое противовоспалительное действие. Настой в виде примочек – эффективное средство при блефароконъюнктивитах. Плоды входят в состав желудочного чая. Сок назначают как потогонное, противоцинготное, мочегонное, противотуберкулезное средство, в смеси с соком черники показан при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом. Кроме того, его применяют при лихорадке, нарушении обмена веществ, гангрене, туберкулезе легких.
Отвар плодов черемухи: 10 г сухих плодов (1 ст. л.) заливают 200 мл кипятка и кипятят 10–15 мин. Затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2–3 раза в день до еды. При заваривании дубильные вещества переходят в отвар, косточки же должны оставаться цельными во избежание экстракции амигдалина – источника синильной кислоты.
Настой плодов черемухи: 10 г (1 ст. л.) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана в день за 30 мин до еды как вяжущее средство.
Кору и молодые побеги черемухи также используют в народной медицине. Их заготавливают до распускания листьев – в конце апреля. Затем режут на небольшие фрагменты, подвяливают в течение суток, а затем сушат в духовке при 50–60 °С. Срок годности сырья – 2 года. Помимо уже описанного химического состава в коре содержится еще и синильная кислота.
Кору в гомеопатии используют как тонизирующее и седативное средство, при головных болях, заболеваниях сердца, органов желудочно-кишечного тракта. В народной медицине – для лечения венерических заболеваний, при белях, перемежающейся лихорадке, респираторных инфекциях, удушье, спазмах желудка; отвар – при дизентерии, бронхитах, как мочегонное и потогонное средство; настой – для полоскания при зубной боли; растирание – при ревматизме и дерматозах.
Отвар коры черемухи: 10 г измельченного сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 чайной ложке 3—4 раза в день.
Цветки заготавливают в начале цветения. Сушат под навесом в хорошо проветриваемом помещении. Срок годности сырья 1 год. В листьях и цветках содержится эфирное масло, в состав которого входит гликозид пруназин, обеспечивающий их запах, а также аммиак, изоамиламин, триметиламин, витамин С. Отвар цветков используют в народной медицине при туберкулезе легких, настоем промывают раны, язвы, глаза.
Настой цветков: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 мин, затем процеживают.
Цветки имеют сильный запах, и от больших букетов, расставленных в комнатах, может заболеть голова. Листья также выделяют большое количество фитонцидов. В данном случае как фитонцид действует синильная кислота, постепенно отщепляющаяся из содержащегося в листьях гликозида. Фитонциды убивают не только различные бактерии, но и некоторых насекомых.
Листья черемухи собирают также в период цветения. Сушат в тени под навесом, после сушки измельчают и хранят не более 2 лет. Отвар листьев применяют при диареях у детей; местно — при фурункулезе. Настой (в виде полосканий) — при кариесе, стоматитах. Спиртовая настойка используется при ревматизме, подагре.
Отвар листьев: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
Рецепты народной медицины:
1. Плоды черемухи, аронии (рябины черноплодной), шиповника, боярышника, кожуру мандарина взять в равных количествах, добавляют сахар, варят компот и пют при геморрагических диатезах, диспепсиях у детей, при поносах.
2. Приготовить сбор следующего состава: плоды черемухи – 4 части, лист смородины – 3 части, лист малины – 3 части, трава душицы – 2 части, трава тимьяна – 2 части, трава полыни – 3 части, лист подорожника – 2 части, лист мать-и-мачехи – 2 части, корень солодки – 3 части. Взять 2 ст. ложки измельченного сбора, залить 1 л кипятка, настоять ночь в термосе, принимать в течение суток. Сбор обладает иммуномодулирующим, антибактериальным, мягчительным действием.
3. Взять 3 части плодов черемухи, 2 части плодов черники. 2 ст. ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка, прокипятить 20 мин. Остудить, процедить. Принимать 3 раза в день по ¼– ½ стакана перед едой.
Черемуха виргинская Шуберт (Prunus virginiana Shubert)
Для одиночной посадки, Наиболее быстрорастущие,Быстрорастущее деревце с конической формой кроны. Фиолетовые листья.
Высота взрослого растения (м): 3.5
Описание
Черемуха виргинская Шуберт — быстрорастущее деревце с конической кроной и фиолетовыми листьями.
Пригодна для одиночных и групповых посадок, создания опушек. Также используется в качестве подлеска, в окнах разреженных насаждений.
Крона
Коническая.
Хвоя/Листва
Листья блестящие. Молодые листья сначала бурые, затем зелёные, позже становятся фиолетовыми. Осенью окраска листьев более насыщенная.
Цветение
Цветки белые.
Время цветения
май, июнь,
Плоды
Ярко-красные ягоды, съедобные, кисло-сладкие, немного терпкие.
Созревают в конце лета.
Требования
Черёмуха виргинская Шуберт выносит тень, но лучше развивается на солнце. Требования к почве и влажности средние.
Посадка
Глубина посадочной ямы – 40–50 см (для свободного размещения корней). Избегать заглубления корневой шейки.
Перевалку саженца с комом земли из контейнера осуществляют в течение всего сезона.
Уход
Прополка, рыхление, мульчирование, санитарная и формирующая обрезка. Поскольку плодообразование происходит на приростах прошлого года, обрезать ветви следует аккуратно.
Поливать по необходимости.
Зимостойкая, но молодые побеги могут подмерзать.
Удобрения: комплексные минеральные (по желанию).
Растение устойчиво к вредителям и болезням.
Размножение
Прививкой, корневыми отпрысками, отводками, зелёными черенками.
Это интересно
Листья, ягоды, кора растения широко используются в народной медицине.
Черемуха
Padus, Черемуха. Листопадные деревья иногда кустовидные, с простыми очередными, зубчатыми листьями, мелкими ароматными белыми цветками в облиственных кистях. Плод — сочная костянка до 1 см в диаметре, созревают летом. Крупномерные деревья хорошо смотрятся только на больших участках, однако медленнорастущие сорта могут украсить и небольшие садики.
Виды и сорта черемухи
Насчитывает около 20 видов, распространенных большей частью в Восточной Азии и Северной Америке, в России — четыре.
Западные ботаники не признают существование этого рода как самостоятельной единицы и все виды черемухи (Padus) относят к роду слива (Prunus) на основании сходства их плодов-костянок.
Черемуха обыкновенная, или черемуха кистевая, или черемуха птичья (Padus avium, устаревшее название P. racemosa)
В зарубежном варианте — Prunus padus.
Небольшое дерево или крупный кустарник высотой около 10-17 м, крона удлинённая, густая, Кора матовая, буро-серая, с беловатыми чечевичками. Молодые ветви зеленые, позже вишнёво-красные. Листья простые, эллиптические, слегка морщинистые, длиной 3—15 см, и 7 см шириной, темно-зеленые, на коротких черешках. Осенью становятся оранжево-красными или багряными. Цветки белые, реже розоватые, собраны в длинные рыхлые поникающие кисти длиной 8—12 см, с сильным запахом. Цветёт в апреле—июне. Плод — округлая костянка, сначала зеленая, при созревании чёрная, 8—10 мм, сладкая, сильно вяжущая. Плодоносит в июле.
Близким видом является черемуха азиатская (Padus asiatica) родом из Восточной Сибири и с Дальнего Востока, отличается от черемухи обыкновенной наличием рыжеватого опушения на молодых побегах.
Популярные сорта черемухи обыкновенной:
var. plena — цветки махровые;
var. roseiflora — цветки розовые;
‘Alberti’ — обильно цветущий сорт с вертикальной кроной;
‘Colorata’ — небольшой кустарник или дерево до 4–5 м высотой, весной листья красновато-фиолетовые, летом — бронзово-зеленые, осенью ярко-красные. Цветки бледно-розовые, собранны в кисти (длиной до 8 см). Аромат слабый. Плоды съедобные черного цвета. Другие краснолистные сорта: ‘Purple Queen’, ‘Berg Redleaf’;
‘Summer Glow’ (‘Wandell’) — сорт с компактной вертикальной кроной и насыщенной винно-красной летней окраской, зеленый лишь при распускании;
‘Watereri’ (‘Grandiflora’) — кустарник или небольшое дерево до 8 м высотой. Цветки белые, душистые, цветение продолжительное.
Цветы и листья черемухи выделяют так много летучих фитонцидов, что очищают воздух вокруг, убивая болезнетворные микроорганизмы и даже мелких насекомых — комаров и клещей.
Черемуха Маака, или черемуха дальневосточная (Padus maackii)
Родина — Дальний Восток.
Народное название: Медвежья черемуха
Дерево с яйцевидной кроной, до 15-17 м высотой, с раскидистой кроной и стволом до 40 см в диаметре. Кора светло-коричневая с золотистым отливом, с большим количеством крупных чечевичек, отслаивается тонкими поперечными лентами. Молодые побеги опушены. Листья яйцевидные или эллиптические, с округлым основанием, 5—13 см длины и 3—6 см ширины, остроконечные, опушенные черешки 1,5—2,5 см длиной. Листья сверху темно-зеленые, снизу светлее, усажены многочисленными смолистыми коричневыми железками, из-за которых прежде всего в молодости листья очень липкие. Мелкие белые цветки собраны по 2-20 шт. в кистевидные соцветия до 5 см длиной. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды мелкие, округлые, в начале зеленые, затем черные с темно-фиолетовым сильно красящим соком, очень горькие. Созревают в августе, держатся до начала сентября.
Зимостойка. Зона USDA 4
Сорт ‘Amber Beauty’ — отличается яркой окраской коры (золотисто-коричневая) и отсутствием запаха во время цветения.
От скрещивания черемухи Маака с сортом ‘Идеал’ вишни кустарниковой И.В. Мичурин получил выносливый гибрид церападус сладкий (x Cerapadus miczurinii) с темно-вишневыми сочными плодами и горьковатой мякотью.
Черемуха виргинская (Padus virginiana)
В зарубежном варианте — Padus virginiana.
Североамериканское дерево до 15 м высотой с черной корой, источающей неприятный запах. Цветки желтовато-белые. Цветет с середины мая в течение 1–1,5 недель. Плоды при созревании из зеленых превращаются в красные, а затем в черные, съедобные.
Популярные сорта черемухи виргинской:
‘Atropurpurea’ — до 10–15 м высотой, листья пурпурные, плоды темно-красные, съедобные;
‘Shubert’ — куст или небольшое дерево, молодая листва зеленая, зрелая — красновато-фиолетовая;
‘Canada Red’ (‘Schubert Copper’) — сорт зеленый при распускании, потом бордовый.
Другой североамериканский вид — черемуха пенсильванская (Padus pennsylvanica) — отличается ароматной корой и красно-коричневыми ветвями, плоды ярко-красные, кислые, несъедобные. Вид хорошо переносит стрижку.
Уход за черемухой
Черемухи зимостойки, малотребовательны к условиям произрастания, но предпочитают плодородные почвы избыточного проточного увлажнения. Выносят тень, но красивую ажурную крону растения формируют лишь на открытых местах. Размещать растения лучше по границе участка или возле дома с солнечной стороны. Посадка преимущественно весной, до распускания листьев. Корневая шейка — на уровне почвы. Для оптимального роста применяют минеральные (2–3 раза за сезон) и органические удобрения (раз в три года осенью). У взрослой черемухи прореживают крону, не давая ей загущаться, удаляют больные и поврежденные ветви, поросль и корневые отпрыски.
Размножение черемухи
Черемуху размножают семенами (посев осенью в грунт), декоративные сорта — черенками и прививкой. Также одревесневшими черенками, отводками и корневыми отпрысками.
Черёмуха
Черемуха
Черемуха виргинская «Шуберт»
Быстрорастущее дерево или кустарник высотой макс. до 10 метров. Крона пирамидальная, развесистая, диаметром до 5 м. Кора темно-бурая, мелкотрещиноватая. Молодые листья при распускании буро-зеленые, затем зеленые, после цветения становятся красновато-фиолетовыми или темно-пурпурными. Листья плотные, блестящие, остропильчатые. Осенью листья яркого свекольного цвета. Цветки белые,практически без запаха, в многоцветковых облиственных кистях. Цветет в середине-конце мая. Плоды шаровидные, вначале красные, при полном созревании черно-красные с сочной съедобной мякотью. Плоды созревают в середине августа. Дает корневые отпрыски
от 2 000 р
Черемуха «Маака»
Дерево 10 -15 м высотой (макс. до 17-20) с широкопирамидальной кроной диаметром до 6 м. Кора блестящая, гладкая, золотисто-желтая или оранжево-красная с большим количеством крупных чечевичек, ослаивающаяся поперечными пластинами. Побеги прямостоячие, иногда опушённые; листорасположение очерёдное. Листья простые с острой верхушкой и зубчатыми краями, опушённые, овальной или эллиптической и яйцевидной формы, сверху ярко-зеленые, снизу более светлые, осенью — интенсивно-желтые. Листопад довольно ранний и дружный. Соцветие кистевидное, прямостоячее. Цветки белые, с пятью лепестками, аромат слабый, еле ощутимый. Плод — костянка, ягода; цвет плодов — черный. Плоды горькие, несъедобные, хорошо поедаются многими видами птиц. Рост быстрый.
от 12 500 р
Черемуха обыкновенная «Колората»
Небольшое листопадное дерево или кустарник высотой 5-8 метров и диаметром до 5 м. Крона довольно рыхлая, яйцевидная или округлая, широкая. Боковые ветви расположены горизонтально или слегка повисают. Побеги темно-пурпурные или фиолетово-пурпурные. Молодые листочки пурпурного цвета, в зрелом возрасте — бронзово- или коричневато-зеленые, так как с нижней стороны испещрены пурпурными жилками. Осенняя окраска — пурпурная или желто-красная. Цветки бледно-розовые с несильным запахом миндаля, собраны в обильные поникающие кисти. Цветет в мае, после распускания листьев. Плоды блестящие черные, шаровидные, съедобные, вяжущие, на красных черешках, созревают в конце июля — в августе. Корневая система поверхностная, густая. Образует корневые отпрыски и поросль от пня. В молодом возрасте растет быстро, затем рост замедляется.
от 12 500 р
Черемуха обыкновенная «Нана»
Компактное дерево высотой 3-4 м с плотной, округлой кроной. Кора ствола матовая, гладкая, черно-серая. Ветви матово-коричневого цвета, при повреждении издают запах горького миндаля. Листья некрупные, мельче, чем у вида, эллиптические, темно-зеленые с остропильчатым краем. Сразу после распускания листьев появляются короткие, плотные кисти белоснежных, душистых цве тков. Плоды черные, шаровидные, блестящие костянки. Растет медленно.
от 12 500 р
Черемуха | Фонд дикой природы
Черемуха может быть найдена во влажных лесах и, в частности, вдоль ручьев на возвышенностях. Его ароматные цветы появляются в апреле, а за ними следуют горькие черные плоды — хорошо для дикой природы, но не для нас!
Информация о видах
Статистика
Высота: до 25 мСтатус сохранения
Обычный.
Когда смотреть
С января по декабрьОколо
Как следует из названия, черемуха — это местное дерево, родственное дикой черемухе.Его можно найти во влажных лесах или по краям ручьев и в живых изгородях. Так как она может переносить большее воздействие и возвышенность, чем дикая вишня, она часто растет в горных лесах. Его ароматные цветы появляются примерно в апреле и дают черные и горькие плоды. Это дерево полезно для множества диких животных: цветы служат нектаром и пыльцой для насекомых, а плоды поедают птицы, барсуки и мелкие млекопитающие. Дополнительно некоторые гусеницы моли поедают листья.Как идентифицировать
Черемуха имеет темно-зеленые овальные листья с пучками белых волосков на нижней стороне в молодом возрасте; края листьев с тонкими, острыми зубцами, а их кончики заострены.Цветки этого растения имеют пять белых лепестков, а плоды маленькие, темно-красные или черные.Распространение
Широко распространено в Шотландии, Северной Англии, Уэльсе и Восточной Англии, но редко в других местах.Знаете ли вы?
У черемухи гладкая шелушащаяся серо-коричневая кора с неприятным резким запахом. Он так сильно пахнет, что его ставили на двери людей, чтобы отразить чуму!Как люди могут помочь
Трасты дикой природы сочувственно управляют многими лесными заповедниками на благо всех видов дикой природы.Сочетание обработки почвы, стрижки кустов, технического обслуживания и невмешательства — все это способствует процветанию лесной дикой природы. Вы тоже можете помочь: станьте волонтером в местном фонде дикой природы, и вы сможете участвовать во всем, от традиционных лесных промыслов до обследования лесных растений.Prunus ‘Accolade’ |
|
Prunus Американа |
|
Prunus Армянский |
|
Prunus armeniaca ‘Goldcot’ |
|
Prunus besseyi |
|
Чернослив × blireiana |
|
Prunus Каролиниана |
|
Prunus Cascade Snow ™ |
|
Prunus cerasifera |
|
Prunus cerasifera ‘Atropurpurea’ |
|
Prunus cerasifera ‘Везувий Кратера’ |
|
Prunus cerasifera ‘Грозовая туча’ |
|
Prunus × cistena |
|
Prunus ‘Ловец снов’ |
|
Prunus emarginata |
|
Prunus ‘Первая леди’ |
|
Чернослив кустарниковый |
|
Prunus glandulosa |
|
Чернослив ilicifolia |
|
Prunus laurocerasus |
|
Prunus laurocerasus ‘Мраморный дракон’ |
|
Prunus laurocerasus ‘Mt.Вернон |
|
Prunus laurocerasus ‘Otto Luyken’ |
|
Prunus laurocerasus ‘Zabeliana’ |
|
Prunus lusitanica |
|
Prunus maackii |
|
Prunus муме |
|
Prunus mume ‘Contorta’ |
|
Prunus mume ‘Peggy Clarke’ |
|
Prunus mume ‘Trumpet’ |
|
Prunus ‘Ньюпорт’ |
|
Prunus ‘Okame’ |
|
Prunus падус |
|
Prunus prostrata |
|
Prunus sargentii |
|
Prunus sargentii ‘Columnaris’ |
|
Prunus серотина |
|
Prunus серрула |
|
Prunus serrulata |
|
Prunus serrulata ‘Kanzan’ |
|
Prunus serrulata ‘Mt.Fuji ‘ |
|
Prunus serrulata ‘Королевский бургундский’ |
|
Prunus serrulata ‘Shiro-fugen’ |
|
Prunus serrulata ‘Shogetsu’ |
|
Prunus serrulata ‘Укон’ |
|
Prunus Snow Fountains® |
|
Prunus ‘Снежный гусь’ |
|
Prunus subcordata |
|
Prunus subhirtella |
|
Prunus subhirtella var. Осенний |
|
Prunus subhirtella ‘Pendula’ |
|
Prunus subhirtella ‘Whitcomb’ |
|
Prunus subhirtella ‘Yae-shidare-Higan’ |
|
Prunus ‘Tai-Haku’ |
|
Prunus Вирджиния |
|
Prunus Вирджиния ‘Canada Red’ |
|
Prunus Вирджиния var. Демисса |
|
Prunus × yedoensis |
|
Prunus × yedoensis ‘Akebono’ |
|
Черемуха: факты и польза для здоровья
Черемуха Краткая информация | |
---|---|
Имя: | Черемуха |
Научное название: | Prunus Padus |
Происхождение | Европа и Северная Азия, а также сообщалось из Марокко в Северной Африке |
Цвета | Красный плод, который со временем созревает и приобретает темно-пурпурно-черный цвет |
Формы | мелкая костянка вишни размером примерно с горошину, с большим семенем |
Вкус | Очень горький |
Польза для здоровья | Полезно при простуде, лихорадке, камнях в почках и желчном пузыре, конъюнктивите, стенокардии, бронхите, анемии и различных воспалительных заболеваниях |
Описание завода
Черемуха — это небольшое листопадное дерево или большой кустарник, достигающий 8-16 м в высоту.Растение встречается в ручьях и во влажных открытых лесах, обычно на щелочных почвах, но также встречается на кислых почвах на возвышенностях, влажных лесах, живых изгородях, ручьях, берегах рек, широколиственных лесах, прибрежных зарослях, опушках леса. Растение может хорошо расти на любой почве, предпочитая хорошо дренированную влагоудерживающую суглинистую почву. Он также предпочитает немного извести в почве, но может стать хлоротичным, если будет присутствовать слишком много извести. Кора имеет цвет от серого до коричневого, гладкая на ощупь, но с возрастом отслаивается и поверхность становится шероховатой.Также он издает забавный неприятно горький запах. Веточки темно-коричневого цвета, но со светлыми отметинами на них. На побегах есть небольшие волоски, которые со временем опадают.
Листья
Листья яйцевидно-обратнояйцевидные, 50-100 мм длиной, 30-60 мм шириной, заостренные, у основания округлые или сердцевидные, мелкопильчатые, сверху темно-зеленые, голые или с белыми волосками вдоль нижней части средней жилки, плотные и кожистые с впалыми жилками . Черешки толстые, диаметром 0,8-2 мм, длиной 10-20 мм, желобчатые, красные с двумя выступающими темно-красными / коричневыми нектарниками с дополнительными цветками, по одному с каждой стороны дистального конца.Листья становятся красивыми красными, затем желтеют перед опаданием осенью.
Цветы
Цветы появляются большими гроздьями по 40 цветков на каждой подвесной кисточке, создавая потрясающий весенний вид. Каждый белый цветок имеет по пять лепестков, содержит как мужские, так и женские репродуктивные части и имеет сильный запах миндаля. Цветение обычно с мая по июнь. Опыление проводят пчелы и мухи.
Фрукты
После опыления цветов различными насекомыми они превращаются в субшаровидную или шаровидно-яйцевидную костянку длиной 6-8 мм и шириной около 5 мм.Этот красный фрукт созревает в течение лета и в конечном итоге становится темно-пурпурно-черным из-за присутствия антоцианов. Свежая костянка весит 130-210 мг. Текстура кожи (экзокарпия) блестящая, голая. Съедобный внешний слой (мезокарпий) плодов окружает косточку (эндокарпий). Твердый и шаровидный камень содержит одно семя. Каменистый эндокарпий физически защищает семена.
Фрукт хоть и съедобен, но имеет очень горький вкус и содержит ядовитые косточки, но такие птицы, как малиновка, краснокрылка, дрозд и рябинник, как следует из названия дерева, любят их, обеспечивая их ценным источником витамина С и других минералов.Семена не перевариваются птицами и поэтому распространяются повсюду через их помет. Помимо того, что они являются важным источником пищи для птиц, многие мелкие млекопитающие получают пользу от любого из упавших плодов.
Разновидности
Есть две разновидности:
- Черемуха обыкновенная Prunus padus var. Padus, Европа и Западная Азия
- Черемуха азиатская Prunus padus var. commutata, Восточная Азия
- Было показано, что в небольших количествах цианистый водород стимулирует дыхание и улучшает пищеварение, он также полезен при лечении рака.
- Кора обладает слабым обезболивающим, мочегонным, жаропонижающим и успокаивающим действием.
- Настой применяется при простуде, лихорадке и т. Д.
- Кора собирается, когда дерево цветет, и ее можно сушить для дальнейшего использования.
- В прошлом черемуха использовалась для лечения камней в почках и желчном пузыре, а при растворении с вином — для лечения кашля.
- Черемуха также используется как средство для промывания глаз при конъюнктивите, а также для лечения стенокардии, бронхита, анемии и различных воспалительных заболеваний.
Использование в кулинарии
- Фрукты можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
- Фрукты обычно имеют горький вкус и используются в основном для приготовления варенья и консервов. Цветы можно жевать.
- Молодые листья можно есть после приготовления.
- Молодые листья можно использовать в качестве вареных овощей в Корее. Семена можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
- Чай из коры.
- Одно время ягоды использовали для ароматизации некоторых алкогольных напитков.
Прочие факты
- Зеленую краску можно получить из листьев.
- Из плода можно получить краситель от темно-серого до зеленого.
- Дерево твердая, тяжелая, прочная, простая в обработке, хорошо полируется.
- Дерево очень ценится краснодеревщиками, деревянными ящиками, ручками для инструментов, обручами бочонков и резьбой.
- Кора дерева, положенная у двери, должна была отразить чуму.
- Кора производит красновато-коричневый краситель и используется для окрашивания рыболовных сетей.
- Когда-то жители Шотландии думали, что это ведьмовское дерево, и были предупреждения не использовать дерево ни в каких целях.
- Листва токсична для всех видов домашнего скота, особенно для коз.
- Говорят, что из-за очень неприятного запаха коры ветки черемухи в сараях и других хозяйственных постройках могут отпугнуть грызунов.
- Цветы с болезненным ароматом миндаля привлекают множество насекомых, особенно пчел и мух.
Меры предосторожности
- Семена и листья состоят из цианистого водорода — яда, придающего миндалю характерный аромат.
- Этот токсин легко обнаружить по горькому вкусу. Обычно горькие семена или фрукты нельзя есть.
- Однако в избытке он может вызвать дыхательную недостаточность и даже смерть.
- Гликозиды прулауразин и амигдалин, которые могут быть ядовитыми для некоторых млекопитающих, присутствуют в некоторых частях P. padus, включая листья, стебли и плоды.
Артикул:
https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=24798#null
https: // davesgarden.com / guides / pf / go / 31446/
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=30057
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Prunus+padus
http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx? Kempercode = g980 \
https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=prpa5
https://www.iucnredlist.org/species/172090/61616618
http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-45
https: // en.wikipedia.org/wiki/Prunus_padus
https://gd.eppo.int/taxon/PRNPA
Комментарии
комментария
лесов | Бесплатный полнотекстовый | Статус Prunus padus L. (черемуха) в лесных сообществах Европы и Азии
Prunus padus обычно растет в типичных спелых лесах, часто вместе с Alnus incana. Что характеризует этот тип леса, так это взаимодействие специфичных для вида стратегий жизненного цикла (т. Е. Репродуктивных механизмов и физиологической адаптации) с физическими процессами, которые приводят к характерным моделям колонизации, укоренения и сукцессии растительности в горном регионе, демонстрируя характерные образцы растительности в реакция на сходный климат, физиографию, родовое распространение растений и режимы нарушений.Этот тип леса связан с речными бассейнами и, как правило, с водно-болотными угодьями, а также включает склоны холмов, связанные с речным бассейном [96]. В таком типе леса при сравнении механизмов восстановления древесных пород в лиственных пойменных лесах Верхнего Рейна (Германия) оказалось, что многие древесные породы разработали стратегии, благоприятствующие вегетативному размножению для их восстановления. В частности, это касается подлеска таких видов, как Cornus sanguineae и Prunus padus. Эти виды могут иметь преимущество при регулярном и продолжительном затоплении Рейнского леса перед видами, восстанавливающимися только семенами [97].Параллельно с этим в насаждениях сизой ольхи (Alnus incana) вид, который наиболее четко описывает (дифференцирующий вид) хорватскую ассоциацию Equiseto hyemali – Alnetum incanae Moor 1958, — это Prunus padus. Это континентальный регион, расположенный вдоль течения реки Драва. Здесь серая ольха встречается преимущественно в пойменных и пойменных лесах [98]. В Брянском Полесье из-за частых рубок образовался лес черной ольхи (Alnus glutinosa), который стал доминирующим типом леса на низинных болотах.Такое управление предотвратило переход черноольхового леса в высокотравяной ельник, близкий к сообществу типа климаксового максимума. Этот тип высокотравного елового леса также содержит P. padus среди широкого спектра древесных пород [99]. Частая стрижка (каждые 60–70 лет), вероятно, окажет негативное влияние на P. padus, заставив ее адаптироваться к другому типу сообщества. При изучении многолетней сукцессии на бывшем верховом болоте после интенсивной вырубки и защиты с 1884 года новые виды растений, в основном, натурализовались посредством иммиграции в сад (например,g., P. padus). Позже, в 2005 году, жизнеспособность и рост многих деревьев на болоте снизились, и некоторые из более высоких особей начали погружаться в слой торфа. Таким образом, в будущем полуоткрытый болотный лес может демонстрировать некоторую естественную динамику, позволяющую выживать болотным видам в мозаике меняющихся местообитаний [100]. Однако не все прибрежные леса содержат Prunus padus. Лес Hedero-hels-Alneutum-glutinosae (Alnenion glutinoso-incanae, Alnion incanae) во внутренних итальянских Альпах с преобладанием черной ольхи (Alnus glutinosa) отличался, среди прочего, отсутствием видов, предпочитающих влажную почву, таких как P.padus: это растительное сообщество находится под угрозой исчезновения [101]. Во внутренней Монголии только три вида деревьев распространены в песчаных землях Хуншандак, Китай (Ulmus pumila, Malus baccata, Prunus padus). M. baccata и P. padus были более чувствительны к высокой температуре и освещению, чем U. pumila. Вероятно, в этом причина высокого распространения U. pumila. Malus baccata и P. padus адаптированы к заднему склону неподвижных дюн, потому что эта микро среда обитания относительно прохладна и менее облучена, чем склон, обращенный на юг.Эффективность водопользования U. pumila была ниже, чем у M. baccata и P. padus, что являлось причиной того, что U. pumila не образовывала леса на сухой почве [102]. Это наблюдение соответствует обзору растительности на южном и северном склоне долины в провинциальном парке Тэбэксан 850–1380 MASL, где P. padus был среди видов деревьев, наблюдаемых только на северном склоне, вдали от облучения солнце [103]. Параллельно с этим в 2002 г. было проведено наблюдение, что P. padus хорошо рос на склоне осыпи и на пологом склоне с менее каменистой почвой, но не на умеренно каменистой почве> 1600 MASL в Китае [104].Оценка 23 норвежских древесных пород показала, что двенадцать широко распространенных видов с обычно эффективным распределением пыльцы и семян считались жизнеспособными (Pinus sylvestris, Picea abies, Juniperus communis, Betula pubescens, B. pendula, Alnus incana, A. glutinosa, Salix caprea, Populustremula, Corylus avellana, Sorbus aucuparia, Prunus padus) и поэтому не нуждаются в особой охране. Эффективное рассредоточение семян этих видов, как следует из темпов последниковой миграции, может частично отвечать за их ранний постледниковый вид и может, в сочетании с широким ареалом и относительно большим эволюционным потенциалом, указывать на то, что жизнеспособные виды являются лучше всего справляется с климатическими изменениями [105]. | светло-зеленые листья чередуются, 5-10 см длиной, кожистые, с мелкими острыми зубцами на поле. Они безволосые, за исключением пучков волос в пазухах. крупных вен внизу.Стебли листа 10-20 мм длиной, с железкой. с каждой стороны на конце листа. ID чек
Факты
|
Черемуха — Как выращивать деревья
Научное название: Prunus padus
Семья: Роза
Научное семейство: Rosaceae
Как выращивать черемуху
Стебель листа (черешок) имеет 2 или более «нектарных железы».Они отделены от цветка. Если на дерево нападают вредители (например, зеленая муха), эти железы источают особый запах и привлекают полезных насекомых, которые поедают вредителя, тем самым помогая защитить дерево. Это своего рода естественная борьба с вредителями.
Листовые железы черемухиЛистья
Лист длиной 6-10 см, овальной формы. Они темно-зеленые сверху и более светлые снизу. На краю (кромке) много мелких зубцов, как у пилы. Они немного жесткие и кожистые.
Лист черемухиЦветы
Белые цветы появляются в мае и июне.Они растут на ветвях колючками после того, как появились листья. Каждый колос содержит до 35 цветков с ароматом миндаля.
Это важное дерево для дикой природы. Пчелы, бабочки и другие насекомые питаются нектаром, который дают эти цветы.
Цветы черемухиФрукты
Плоды созревают до августа. Сначала они красные, а при созревании становятся очень темно-пурпурными / черными.
Плоды съедобные, но очень горькие, а косточка ядовита.Мякоть содержит витамин С, пектин и минералы, которые делают ее хорошей пищей для птиц. Именно птицы разносят семена с пометом — мякоть переваривается, а твердое семя — нет.
Плоды черемухи следующий сборКора
Кора этого дерева рассыпана порами. Это серо-коричневый цвет.
И древесина, и кора имеют очень специфический запах.
Кора черемухиСреда обитания
По-видимому, второе название Prunus padus на старом латыни происходит от реки По в Италии, вдоль которой до сих пор растет множество этих деревьев.
Черемуха любит влажную почву. В известняковых областях, которые он предпочитает, он должен расти ручьем, чтобы обеспечить достаточное количество влаги. Там, где почва достаточно влажная, он будет расти в зарослях и лесах.
Здесь растет черемуха вместе с лещиной и ивойПодробнее о сохранении
Изучите искусство возведения стен из сухого камня, управления лесными массивами, посадки деревьев, ограждения живой изгороди и многого другого. Консультации, инструкции и поддержка по управлению вашей сельской местностью и зелеными насаждениями
Подробные инструкции по консервации
Деревьев Колорадского Mayday Tree (Европейская Птичья Вишня)
Хотите выносливое декоративное дерево среднего размера с белыми ароматными цветами весной? Тогда «Первомайское дерево» может быть для вас именно таким.
Родная культура
Первомайское дерево относится к семейству розовых (латинское название prunus padus) вместе с другими вишнями и сливами. Он произрастает в северных широтах Европы и Западной Азии и распространился на юг до северных частей Испании, Португалии и Италии. В некоторых регионах она также известна как каркасная или летняя вишня.
Вяжущие плоды редко едят в Западной Европе, но сушеные фрукты иногда перемалывают в муку. Связанный с черноплодной рябиной, его черные плоды очень горькие, но их можно использовать для приготовления джемов, желе и ликеров.Его также используют для изготовления красителей.
Плоды Первомайского дерева использовались в лечебных целях в средние века, а когда его кору клали на двери, говорили, что он защищает от чумы. Хотя его древесина часто использовалась в строительстве и мебели, древние шотландцы в районе Адви запретили его, полагая, что это «ведьмовское дерево».
Характеристики
Mayday tree — это медленнорастущее декоративное дерево среднего размера, достигающее в зрелом возрасте 25-30 футов в высоту. Низкорослый и густой, он симметрично разрастается, сужаясь к закругленной вершине.Он дает очень ароматные белые цветы на поникающих кистях в конце апреля или начале мая. Созревает плод в середине лета.
У него узкие, заостренные 2-4-дюймовые чередующиеся листья от среднего до темно-зеленого цвета, которые появляются рано весной и становятся желтыми или бронзово-красными ранней осенью. Кора гладкая, серая.
Первомайское дерево устойчиво к Зоне 4 и хорошо растет на умеренно плодородных, хорошо дренированных почвах большинства типов. Предпочитает полное солнце, но хорошо себя чувствует и в полутени, хотя цветение уменьшается.
Первомайское дерево в ландшафтном дизайне
Первомайское дерево впечатляет, когда цветет и испускает характерный пряный запах, который разносится по ландшафту. Его цветы привлекают пчел и других опылителей, а его ягоды привлекают птиц.
Его листья и ягоды содержат небольшое количество цианистого водорода, который не опасен для птиц и насекомых, но может быть токсичным для крупных животных, включая лошадей, поэтому имейте это в виду при выборе места для его посадки. Они не токсичны для человека в сыром виде при употреблении в пищу в небольших количествах, а ягоды не вредны при переработке.
Лучше всего использовать в качестве образца декоративного дерева, Первомайское дерево входит в состав Colorado Tree Coalition. список предпочтительных деревьев для переднего хребта.
Донован Арбористс предлагает услуги по посадке и подрезке Первомайских деревьев и других деревьев и кустарников, а также полный пакет услуг по уходу за ландшафтом для собственности в районе Денвера.
Мы всегда рады бесплатно дать оценку домовладельцам и управляющим недвижимостью за любые услуги, которые могут им понадобиться.
Делиться
Комментирование недоступно в этой записи канала.