Лучшие томаты 2018 для теплиц видео: Томаты для теплицы из поликарбоната с фото и описанием, отзывы

Распределив правильное положение растений при посадке в закрытый грунт, вы тем самым увеличиваете им и площадь питания, и равномерное потребление ими света, воздуха и тепла, что даёт возможность улучшить качество урожая и сократить время вызревания. Две-три волны снятия плодов при правильном подборе сортовых растений – вполне реальная задача!

Лучшие, согласно отзывам с форумов

Поскольку теплички ставят, чтобы получить более ранний урожай, то естественно, что подавляющее количество гибридных видов, предназначенные для закрытого грунта и плёночных «балаганов» относятся к ранним и среднеранним вариантам.

Критерии для выбора «лучшего из лучших» у каждого свои, что называется «на вкус и цвет».

Но вот несколько вариантов, повторяющиеся чаще всего с оценкой «плюс» у разных людей.

Ранние (раннеспелые) и Среднеранние

К этой категории смело относим сорта, чьи сроки созревания колеблются от 70 до 120 дней.

Фактически никто не обошёл вниманием гибриды очень ранних помидор с поэтичными названиями

Надежда F1 и Афродита F1

Сорт Надежда F1

Сорт Афродита F1

Дружок F1

Ильич F1

Витязь F1

Самородок F1

Ураган F1

Отзывы – сугубо положительные!

Самара F1

Сорт томата – Самара F1

Берберана F1

Кострома F1

Очень неплохие отзывы садоводов!

Анастасия F1

Семко-Синдбад F1

Верлиока F1

Король рынка F1

Интуиция F1

По отзывам, вкус плодов – выше среднего, а лёжкость еще выше. Помидорки правильной круглой формы крепко держаться на кисти и не растрескиваются при перезревании.

Стоит отметить положительно и такие сорта, как:

Алпатьево

Тайфун

Поиск

Дина

Чио-Чио-сан

Отзыв:

«Эти помидорки для тех, кто не представляет себе хорошего обеда без салата из помидор и для тех, кто не представляет зимнего стола без маринованных помидорчиков! Таким обязательно надо выращивать эти томаты, но надо ещё и обзавестись тепличкой для этой цели! Есть эти помидорки в свежем виде и в виде зимних маринадов – одно удовольствие! Их просто удобно и вкусно есть!»

Розмарин

Колхозный

По отзывам:

«Колхозный просто умничка! Рос практически без полива и ухода, а результаты дал очень неплохие! Даже фитофтору переборол! Плоды вкусные-превкусные! Теперь, по окончанию сезона, понимаю, что если бы ухаживала за ним со всем рвением, то и урожай был бы больше, и помидоры ещё вкуснее!»

Возможно, вам по вкусу окажутся помидоры, чем-то схожие с мандаринками без кожуры:

• Американский ребристый
• Грибное лукошко
• Этуаль
• Лотарингский красавец

Любите цветные «картинки»?

Для вас:

• Белоплодные
• Белоснежка
• Белое чудо
• Черноплодные
• Чёрный принц
• Микадо
• Рио-Негро
• Розы Далласа
• Радж Капур
• Цыган

Зелёные

• Изумрудное яблоко
• Болото
• Малахитовая шкатулка
• Зеленая сластена

Предпочитаете цветовое разнообразие? Тогда, для вашей теплицы припасены томаты, плоды которых сочетают сразу несколько оттенков:

• Перцевидный полосатый
• Тигровый полосатый
• Дон Жуан
• Рябчик
• Зебра зелёная
• Цзы-Ю
• Винтейджайн

9 Total Score

Получив основную информацию о интересующих вас томатах, можно переходить к практическому применению своих знаний!

Плюсы

• Обилие любимого овоща на вашем столе. Красные, розовые, желтые, зеленые.
• Вы сможете быть уверены в экологичности вашего томата.

Минусы

• Для получения стабильного, добротного урожая, требуется систематическое внимание и уход.

лучшие сорта помидоров 2018, урожайные, семена, описание, отзывы, посадка, выращивание, уход

Выбрать правильный сорт помидоров для теплиц может не каждый дачник, и причина этому ясна – недостаток знаний и профессионализма. Чтобы исправить ситуацию и помочь вам вырастить качественный урожай, сегодня мы рассмотрим лучшие сорта томатов для теплиц.

Выращивание помидоров в теплицах – дело достаточно привычное, но для тех людей, которые годами занимаются томатами и знают о них все. Для новичков же, которые только построили теплицу и подготавливают ее для выращивания разнообразных культур, подобная тема может оказаться довольно сложной. А, потому, сегодня мы решили рассмотреть самые популярные и самые лучшие сорта помидоров для теплиц, по мнению многих специалистов.

Благодаря исследованием селекционеров и наблюдению дачников, был составлен следующий список, который, как мы надеемся, поможет вам вырастить отличный урожай сладких и сочных плодов.

Томат “Медовая капля”

Данный сорт отличается прекрасным, наливным видом и высоким содержанием сахара. Каждый плод среднераннего томата достигает массы до 30 г. Рассада высаживается в середине марта на глубину в несколько сантиметров. Лучшей температурой для выращивания томата считается предел от +20 до +25°С. Высадка рассады в грунт происходит под конец мая, по схеме 70х40 см. Растение не требует особого ухода, главное – это не забывать о систематическом поливе томатов, прополке сорняка в рядах и рыхлении почвы после поливов. Также, обязательно вносите подкормки в грунт, которые регулируют урожайность. В первой половине сентября вы сможете собрать красивые внешне и очень вкусные помидоры;

Томат “Самара”

Один из сортов помидоров, который не только выращивается в теплицах, а именно рекомендован для выращивания в закрытом грунте. “Самара” – томаты с неограниченным ростом, группа кистевых, плод крупного размера, сочный и сладкий. Посев семян желательно проводить в начале марта, пикировать стандартно, в фазе первого настоящего листика, обязательно досвечивать во время выращивания рассады. В тепличный грунт рассада переносится через 45-50 дней, под конец апреля, высаживается по схеме 60х40 см. Теперь, после того, как рассада попала в теплицу, так же рекомендуется досвет, а также прищепка во время цветения (необходимо оставить не более 4-5 цветков в соцветии). “Самара” отличается круглыми и гладкими плодами, до 80-90 г. Зрелые плоды отлично подходят для употребления в пищу в сыром виде, а также для консервирования;

Фотогалерея

Томат “Манимейкер”

Колоритное растение с весьма специфическим и однозначным названием. Является стандартным однолетником, очень популярным среди дачников. Рассада высевается в марте, переносится же в тепличный грунт ближе к лету, в конце мая. Посадка происходит по схеме 70х50 см. Раннеспелый “Манимейкер”, плоды которого вы можете получить уже в середине лета, может достигать высоты в 160-180 см, формирует до 7 кистей и до 12-15 плодов в каждой кисти. Сорт универсален, невосприимчив ко многим заболеваниям и вредителям, показывает отличные результаты в период сбора урожая – плоды светло-красного цвета, стандартные, гладкие, сочные, весом около 100 г;

Томат “Лонг кипер”

Среднерослое растение, высота которого может достигать полутора метров, показывает неплохие результаты по выращиванию помидоров в теплице – до четырех килограмм плодов с куста. Предназначен данный сорт только для теплиц, где ему должен быть обеспечен следующий уход – своевременный полив, регулировка температуры, формирование растения, обязательная подвязка, схема посадки – не более трех растений на 1м2. Помидор является позднеспелым, а потому, плоды дозревают уже без растения. Плоды достаточно крупные, округлые, порой, весом до 300 г. Цвет меняется в зависимости от созревания.

Данные сорта считаются очень популярными и востребованными в аграрно-промышленном комплексе. Их легко можно выращивать в собственной теплице на даче, и получать отличный результат. Также мы рекомендуем вам рассмотреть и следующие разновидности томатов для теплиц, представленные ниже:

Томат “Чудо Земли”

Практически не имеет недостатков, а потому, очень популярен среди дачников. Это сорт с очень сладкими плодами и высокой урожайностью – до 3-4 кг с куста. Высокорослый, до двух метров, и раннеспелый, с вытянутыми сердцевидными плодами, порой, до 400-500 г весом. Встречаются и рекордсмены, которые достигают веса в 900 г и более. Специалисты утверждают, что данный сорт отлично подходит для массового выращивания, например, для бизнеса. Он засухоустойчив, нейтрально реагирует на перепады температуры и влажности, хорошо хранится и транспортабелен;

Томат “Дина”

Среднеранний и среднерослый, с повышенным содержанием каротина сорт помидоров, который очень по душе владельцам теплиц. Кусты в высоту всего до 120 см, но с показательной урожайностью, которая достигает 4-4,5 кг плодов с одного куста. Помидоры вырастают небольшие, всего около 120-150 г, но хорошего качества, округлые и гладкие. Преимуществами также считается то, что “Дина” плодоносит на протяжении всего срока жизни куста, который, кстати, достаточно устойчив к засухе и некоторым заболеваниям. Плоды замечательно подходят для консервирования и для употребления в сыром виде;

Томат “Бычье сердце”

Классический для профессиональных дачников сорт помидоров, который удивляет не только качеством плодов, но и их оригинальным внешним видом. Растение обладает высокой урожайностью, высоким единичным весом плодов, порой, до 300 г. Существует несколько разновидностей – с желтыми, красными и практически черными плодами. Томаты “Бычье сердце” требуют особенного ухода и повышенного внимания, только тогда они будут крупными, мясистыми и сочными. Основное условие выращивания сорта в теплицах – подвязка, регулировка температуры, полив и прочие режимы.

Кроме данных сортов, популярны следующие: помидоры Бони ММ, томаты для теплицы Апельсин, хороший тепличный сорт томатов Французский гвоздевой, а также Вайнмон, Лидер 165, Сан Марзано, Супер Марманд, Тигровый томат, Оксана.

Видео с описанием сортов помидоров для теплицы

Естественно, выбирать томаты для теплицы необходимо не только по симпатичному названию и картинке, их качественным показателям и понравившимся вам характеристикам, а, в первую очередь, по условиям выращивания, которые должны полностью соответствовать тому или иному сорту. Поэтому, если вы хотите вырастить хорошие помидоры высокого качества и правильно выбрать лучшие сорта для теплицы, постарайтесь максимально сопоставить все требования разновидности и условия, которые вы можете им предоставить. В будущем остается только не допускать ошибок при выращивании томатов.

Хорошие сорта томатов для выращивания в теплице (20 фото)

Лучшие сорта томатов 2018 год

Совсем скоро начнётся посадочный сезон и пришло время, чтобы определиться с выбором и покупкой семян томатов для посадки в 2018 году.

Сегодня будет краткий обзор лучших, урожайных сортов и гибридов томатов, которые подойдут для посадки в этом сезоне.

Содержание:
Основные критерии выбора семян томатов
Лучшие сорта томатов для посадки в 2018 году

Основные критерии выбора семян томатов

• условия выращивания;

• сроки созревания;

• размеры плодов;

• целевое назначение плодов.

Сперва необходимо определиться где будут выращиваться томаты – в открытом грунте или в теплице.

Для теплицы лучше подходят индетерминантные сорта – сорта с неограниченным ростом основного стебля. Такие растения растут постоянно, образуя высокорослые кусты, с таких сортов можно собрать больше урожая (с 1 м² можно собрать до 15 кг томатов).

С детерминантных сортов – низкорослых, таких объемов урожая не собрать. Но зато их удобно выращивать, поэтому они лучше подходят для открытого грунта.

Для выращивания в открытом грунте нужно выбирать растения относительно срока созревания, это напрямую зависит от местности.

В южных регионах климат постоянный и высаживать сорта томатов можно любые, не опасаясь за урожайность.

В северных районах недостаток солнца и нестабильная температура, поэтому лучше отдать предпочтение раннеспелым и ультраранним сортам устойчивым к похолоданиям и высаживать рассаду исключительно в теплицах.

В условиях средней полосы томаты можно высаживать как в теплице, так и в открытый грунт. Например, ранние и среднеспелые сорта высадить рассадой в самодельный парник. Лучше выбирать районированные сорта томатов, адаптированные к условиям конкретного региона.

Определитесь для каких целей нужны плоды: консервацию, на засолку, для приготовления сока или добавления в салат.

Для консервации подходят томаты небольших размеров, часто овальной или вытянутой формы, они удобны при заполнении банок небольших объемов.

Помидоры могут быть разнообразных расцветок от желтого, оранжевого до темно-красного, и почти черного цвета.

Салатные сорта томатов имеют круглые, мясистые плоды с ярким насыщенным вкусом.

Для любителей томатного сока подойдут не слишком мясистые, крупноплодные сорта.

При покупке обращайте внимание на упаковку с семенами, если в названии есть надпись F1, то это гибрид. Что лучше выбрать сорт или гибрид каждый решает сам, ведь каждый из них имеет свои плюсы и минусы.

Одно могу порекомендовать: если вы заметили, что растения из года в год болеют одной и той же болезнью, то лучше посадить на это место новый гибрид, устойчивый к этому заболеванию.

Каждый год каждый из нас высаживает проверенные и лучшие сорта томатов, но я все же добавляю несколько новых сортов ради эксперимента.

Лучшие сорта томатов для посадки в 2018 году

Томат Любаша

Урожайный и неприхотливый ультраранний гибрид для открытого грунта. Среднерослый куст до 1 м, с обязательной подвязкой к опоре. Производители рекомендуют формировать растение в 2-3 стебля. Плоды округлые, плотные, мясистые, красного цвета, весом 100-130 грамм. Универсальный сорт – подходит для свежего употребления, консервирования и переработки.

Томат Малиновая империя

Раннеспелый гибрид, очень урожайный, высокорослый томат. В средней полосе лучше выращивать в теплице. Высота куста до 1,9 м, обязательна подвязка к опоре. Кисть состоит из 5-8 плодов. Плоды малиново-розового цвета, весом до 160 грамм, с тонкой кожицей. Помидоры подходят для употребления в свежем виде, приготовления салатов и консервирования.

Томат Черри Элизабет

Очень ранний гибрид с ярко-красными плодами цилиндрической формы, масса которых достигает 30 грамм. Помидоры подходят для консервирования. Томат устойчив к вершинной и корневой гнили, фитофторозу, бурой пятнистости. Выращивается в теплицах или под временными пленочными укрытиями.

Томат Черри Ира

Раннеспелый, урожайный, кистевой гибрид. Рекомендуется выращивать на шпалерах в открытом грунте или теплицах. Куст мощный до 3 м в высоту. Плоды красного цвета весом до 35 грамм собраны в длинные кисти, сладкие. Применяют плоды в консервации так и в свежем виде. Кожица плотная не трескает при засолке.

Томат Великосветский

Высокорослый, раннеспелый, урожайный гибрид. В средней полосе рекомендовано выращивание в теплице. Куст до 2-х м высотой, кисти по 5-7 плодов. Плоды кубовидные, красного цвета, плотные. Вес плодов до 120 грамм, с хорошим вкусом. Помидоры подойдут для консервирования, домашней кулинарии и употребления в свежем виде.

Томат Гордость Застолья

Ранний, крупноплодный, урожайный гибрид. Куст до 1,8 м высотой, требует подвязки к опоре. Кисти по 3-5 больших плодов весом до 300-400 грамм. Плоды розово-малинового цвета, мясистые, отличного вкуса. Помидоры подходят для приготовления салатов, применяю в домашней кулинарии.

Томат Розовый Спам

Раннеспелый, урожайный гибрид для открытого грунта и теплиц. Куст до 1,2 – 1,5 м высотой, требует подвязки к опоре. Плоды плотные, гладкие, сердцевидной формы розового цвета. Вес плодов 160-200 грамм, отличный вкус. Универсальные помидоры – для консервации и употребления в свежем виде.

Томат Ниагара

Среднеранний, высокоурожайный, кистевый сорт. Рекомендуется выращивать в теплице или в открытом грунте с подвязкой к опоре. Красные плоды удлиненной формы (сливки), собраны в кисти по 6-10 шт. Вес плодов до 100 грамм, плотная мякоть, хорошего вкуса. Помидоры идеально подходят для засолки.

Томат Подарок моей жене

Среднеспелый, урожайный сорт, индетерминантный. Куст высотой до 2 метров, требует подвязки к опоре. Красивые, ребристые плоды красного цвета. Вес достигает до 400 грамм. Плотная мякоть, мало семенная. Очень красиво смотрятся плоды в нарезке и в салатах.

Томат Куум

Ранний, урожайный сорт для теплиц, индетерминантный. Плоско-округлые плоды красного цвета, весом до 1 кг, сахаристые. Отлично подходят для приготовления соков, соусов, употребления в свежем виде.

Томат Банановые ноги

Среднеспелый, урожайный, полудетерминантный сорт. Рекомендован для выращивания в открытом грунте. Невысокий куст до 1 м с удлинёнными плодами ярко-желтого цвета. Плоды – сливки, растут кистями, весом до 80 грамм, приятным вкусом. Идеально подходят помидоры для засолки.

Видео – Лучшие сорта томатов! Обзор урожайных томатов!

Каким бы сортам и гибридам вы не отдали предпочтение, прежде чем принять решение обязательно ознакомитесь с его характеристиками, почитайте отзывы о сорте, рассчитайте свои возможности. Именно при таком выборе итоговый урожай вас непременно порадует.

Лучшие сорта томатов для теплицы из поликарбоната с фото и описанием

Многие овощеводы в регионах с коротким летом и длительным периодом весенних заморозков предпочитают выращивать томаты в тепличных условиях. Наиболее популярными у дачников становятся теплицы  из поликарбоната – этот материал хорошо пропускает свет и тепло, препятствует проникновению холода внутрь помещения, стоит достаточно дешево, достаточно пластичен, поэтому ему  можно придавать удобную форму.

Но начинающим овощеводам следует знать, какие сорта и гибриды томатов среди множества предлагаемых в специализированных магазинах лучше выращивать в теплицах из поликарбоната. В данной статье будет представлен обзор лучших ранних, средних и поздних по срокам созревания томатов для защищенного грунта, а также какие томаты лучше выращивать в российских регионах с коротким летним периодом.

Какие сорта помидоров рекомендуется выращивать в теплицах

В теплицах рекомендуется выращивать те сорта томатов, которые предназначены для выращивания в закрытом грунте. Это могут быть как высокорослые, так и компактные невысокие помидоры. Однако специалисты рекомендуют высаживать в защищенный грунт высокорослые овощные культуры, но формировать их всего в один побег. В этом случае в сравнительно небольшом пространстве можно будет выращивать максимально возможное количество растений и получать при этом высокие урожаи.

При выборе сортов помидоров для теплицы из поликарбоната не следует обращать внимание только на оформление пакетиков с семенами. Основные критерии выбора этой овощной культуры для посадки в защищенный грунт следующие:

• хорошая устойчивость к большинству болезней, поражающих овощные растения семейства пасленовых;
• сроки поспевания плодов;
• какова урожайность сорта;
• может ли выращиваться в тени;
• быть самоопыляемыми;
• переносить высокую влажность в помещении;
• устойчивость к перепадам температуры.

Также нужно определить, для каких регионов районированы выбираемые сорта, а также узнать побольше о вкусовых качествах спелых плодов.

Кроме того овощеводы должны решить, как будет использоваться будущий урожай – для употребления в свежем виде, для консервации или других целей.

Семенной материал лучше приобретать в специализированных магазинах от известных фирм-производителей. Приобретая пакетики с семенами, нужно обращать внимание на срок их хранения, не порвана ли упаковка. Семена томатом теряют всхожесть при длительном (более 3-4 сезонов) хранении.

Лучшие сорта для теплиц

Ниже будет рассказано о разных типах сортов томатов для выращивания в карбонатных теплицах.

Ранние

Альянс f1

раннеспелые, полудетерминантные, урожайные кустики сорта хорошо растут в тепличных условиях. Плоды имеют округлую форму, слегка приплюснуты сверху. Завязи собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых может быть до 5 штук цветков. Мякоть – мясистая, плотная с прекрасным кисловато-сладким привкусом. По отзывам садоводов, данный гибрид высоко устойчив к болезням, хорошо отзывается на подкормки, собранный урожай можно использовать в свежем виде. Использовать для приготовления сока, лечо, соусов.

Верлиока f1

является детерминантным, с ранним сроком поспевания плодов. Плоды – небольшого размера, красного цвета, массой около 90 г. побеги высокие – до 1,5 м. По отзывам овощеводов, кусты требуют формирования и обязательной подвязки к опорам. Кроме того, растению требуется обработка против фитофтороза. Но все хлопоты окупаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами спелых помидорок.

Ивет f1

ранние гибридные томаты, плоды слегка приплюснуты, масса плодов – около 170 г. С момкента появления ростков до сбора урожая проходит 2-2,5 месяца. Высота побегов – около 1,5 м. По отзывам дачников, плоды не склонны к растрескиванию, хорошо переносят перевозку, не теряя товарного вида и хороших вкусовых качеств.

Сладкая гроздь

срок созревания урожая около 3,5-3 месяцев. Выращивать можно только в защищенном грунте. Побеги вырастают до 2 м, поэтому им требуется обязательная подвязка. Плоды – мелкие, собраны в кистевидные соцветия (до 40 штук в каждом), масса помидорок – около 40 г. Дачники утверждают, что данные помидорки прекрасно подходят для консервирования, употребления в свежем виде, украшения различных блюд.

Ураган f1

этот гибрид выращивается только в тепличных условиях. От посадки семян до сбора спелых плодов проходит чуть больше 3 месяцев. Побеги могут достигать высоты в 1,9+2,0 м. Плоды – достаточно крупные, около 150 г массой. По отзывам овощеводов, данные томаты требуют профилактической обработки от фитофтороза.

Самые урожайные

Розовый изюм

высокоурожайный и раннеспелый сорт, собирать первые плоды можно уже через 3 месяца после посадки семенного материала. В высоту кусты могут достигать полутора метров. Масса спелых томатов – до 100 г, а с одного куста собирают до 6 кг урожая. Те, кто сажал данный сорт. Говорят, что он устойчив к большинству заболеваний, обильно и долго плодоносит, хорошо переносит изменения погодных словий.

Чудо земли

с момента высадки до сбора урожая проходит около 4 месяцев. В высоту побеги вытягиваются до 1,5 м. Масса плодов – около 250 г. С одного растения собирают до 4,5 кг спелых плодов. Дачники говорят, что данный сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами, помидорки не склонны к растрескиванию, отмечается высокая урожайность сорта. главный недостаток – сорт выведен любителем. Поэтому достать семенной материал очень трудно.

Вельможа

кусты детерминантного типа, в высоту могут достигать 0,7-1,0 м. На побегах одновременно вызревает большое количество плодов массой около 200-240 г. По отзывам  тех, кто выращивал данный сорт, Вельможа отличается устойчивостью к заморозкам, неприхотлив к условиям выращивания и дальнейшему уходу.

Благовест f1

создан для выращивания в закрытом грунте, первые спелые помидоры собирают через 3,5 месяца после появления всходов. Устойчивость к заболеваниям – выше средней. Кусты высокие – около 1,4 м в высоту. С одного куста собирают до 5 кг спелых томатов. Дачники, выращивавшие такой сорт, отмечают неплохую устойчивость гибрида к фитофторе и некоторым другим болезням, неплохие вкусовые качества спелых плодов и их универсальность.

Индио f1

данный гибрид является одним из самых урожайных, плотные удлиненные плоды имеют ярко красную окраску. Мякоть – вкусная, мясистая. Дачники отмечают, что данный гибрид спокойно переносит капризы природы, не снижая при этом урожайности.

Низкорослые

Таня f1

данный гибрид был выведен селекционерами из агрофирмы «Седек». Высокоурожайный сорт имеет компактные размеры: высота кустиков – около 0,6 м. Побеги достаточно нежные и могут ломаться под тяжестью урожая, поэтому требуется их подвязывать, а под побеги со зреющими плодами ставить подпорки. С одного такого овощного растения собирают до 5 кг урожая. Масса спелых томатов – около 150 г. специалисты говорят, что данный гибрид является одним из лучших по урожайности среди компактных томатов, созданных для выращивания в поликарбонатных теплицах.

Юниор f1

этот гибрид относится к ультраранним по срокам созревания урожая. На компактных слабо облиственных кустиках высотой около 0,6 м созревают небольшие округлые плоды со слабо выраженной ребристостью. В среднем с куста собирают до 2 кг плодов. Овощеводы говорят, что данный сорт хорош тем, что первые спелые томаты можно собирать раньше, чем с других сортов помидоров.

Алсу

один из компактных низкорослых сортов с максимальной высотой побегов около 0,8 м. Спелые томаты могут весить 0,7-0,8 кг, их отличает прекрасный вкус и хорошая транспортабельность. По утверждению дачников, плоды не способны к растрескиванию, а сорт отличает неплохая урожайность.

Торбей

низкорослый гибридный сорт, плоды которого прекрасно подходят для засолки и маринования. Окрас спелых помидорок – насыщенно красный с малиновым отливом. Мякоть – плотная и достаточно мясистая, не лопается в процессе консервирования. По мнению овощеводов, собранный урожай отличается универсальностью, пригоден для употребления в свежем виде, а также для консервации.

Бета

невысокие компактные кустики данного сорта прекрасно растут в тепличных условиях. Ранний по срокам созревания, этот томат используют для приготовления салатов или употребления в свежем виде. По отзывам дачников, данные компактные помидоры полностью обеспечивают потребности семьи в свежих плодах в начале летнего сезона.

Самые урожайные низкорослые томаты для теплиц: видео

Крупноплодные

Король

один из самых урожайных сортов, предназначенных для выращивания в тепличных условиях. Растение формируют в 1-2 стебля для того, чтобы получать более крупные плоды. Окрас спелых томатов – насыщенно оранжевый, массой – до 700-800 г. При правильном уходе с одного овощного растения собирают до 6-6,5 кг плодов. По отзывам дачников, данный сорт требует постоянного внесения удобрений в течение сезона, чтобы получать высокие урожаи.

Розмакс f1

высота побегов данного сорта около полутора метров. Спелые томаты имеют округлую немного приплюснутую форму, нежный розовый окрас, масса томатов – до 0,5 кг. С момента посадки посевного материала до сбора плодов проходит около 4 месяцев. С правильно сформированного куста за сезон собирают до 9-10 кг урожая. По отзывам дачников, собранный урожай хорошо использовать для употребления в свежем виде, приготовления соусов и соков.

Абаканский розовый

первый урожай с кустиков сорта собирают через 4 месяца после высадки семян. Плодоношение достаточно длительное, собранный урожай используют для употребления в свежем виде или в салатах. В высоту овощная культура достигает 1,4-1,5 м. масса плодов – от 500 до 800 г (в зависимости от качества ухода).

Из отзывов тех, кто сажал: растение требует обязательного формирования в 1-2 побега, а также внесения большого количества подкормок для получения крупных плодов.

Микадо

этот сорт относят к ранним (с момента посадки до сбора плодов проходит около 3 месяцев), масса плодов – до 600 г. Урожайность – до 5 кг с одного растения. Высота кустов – до 2,2 м. Дачники говорят, что данные помидорки обладают хорошим вкусом, универсальны в применении, однако кожица плодов склонна к растрескиванию, а сами кустики необходимо формировать и удалять пасынки.

Севрюга

данный сорт относят к детерминантному типу, со средним сроком созревания помидорок. При соответствующем уходе плоды могут достигать массы в 1,2-1,5 кг. По отзывам дачников, для получения крупных плодов нужно постоянно вносить под кустики удобрения с интервалом в 6-8 дней, иначе размеры и масса томатов могут резко снижаться.

Устойчивые к фитофторе

Буденовка

неприхотливый, высокоурожайный и стойкий к большинству заболеваний сорт. В высоту побеги вырастают до 1,5 м, но являются достаточно хрупкими, поэтому требуют обязательной подвязки. Масса плодов – до 320-350 г. Дачники говорят, что спелые плоды имеют насыщенно розовую окраску, не склонны к растрескиванию. А главным достоинством считают высокую устойчивость сорта к фитофторозу.

Гилгал f1

высокорослый индетерминантный гибрид прекрасно растет и плодоносит в поликарбонатных теплицах. С момента появления всходов до сбора первого урожая проходит около 4 месяцев. Плоды – ярко-красные, округлой немного ребристой формы, массой около 300 г. Согласно отзывам тех, кто сажал данный сорт, Гилгал f1 устойчив к фитофторозу и другим заболеваниям пасленовых овощных растений, собранный урожай хорошо переносит транспортировку.

Фантазио f1

гибрид индетерминантного типа со среднеранним сроком поспевания урожая. Завязи собраны в кистевидные соцветия, в каждой из которых формируется до 8 помидорок насыщенного малинового окраса. Спелые томаты отличаются хорошими вкусовыми качествами, круглой формы, мясистые. Фантазио f1 отличает высокая устойчивость к фитофторозу. По отзывам дачников, собранный урожай отличают превосходные товарные качества, неплохая лежкость, отличный вкус спелых плодов.

Лорели f1

данный гибрид рекомендован для продолжительного хранения при соответствующих условиях. Лорели f1 относят к индетерминантному типу, с позднеспелым сроком поспевания. Плоды – округлой слегка приплюснутой формы. Данный гибрид отличается хорошей устойчивостью к большинству болезней, в том числе к фитофторе.

Фенда f1

данный высокорослый раннеспелый гибрид отличается выносливостью к погодным условиям и непродолжительной засухе. Окрас спелых томатов – ярко-розовый. Вкус – сладкий с характерной кислинкой. Мякоть – сочная, сахарная, достаточно плотная. Гибрид отличается высокой урожайностью и высокой устойчивостью к фитофторозу и многим другим болезням пасленовых овощных культур. по данным тех, кто выращивал Фенду f1, спелые помидорки отличает хороший товарный вид и вкусовые качества, а также универсальность собранного урожая.

Томаты, устойчивые к фитофторозу: видео

Черри

Крошечка-хаврошечка f1

ранний гибрид с высокой устойчивостью к основным заболеваниям, сбор урожая начинают через 3 месяца после высадки семенного материала. Побеги вырастают до 1,6-1,7 м, пасынков образуется мало. Цветки собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых образуется до 7 завязей. Спелые плоды имеют округлую форму со слегка удлиненным носиком. Окрас кожуры – ярко-красный. Масса спелых плодов – 30 г, поэтому сорт относят к томатам — черри. Урожайность – до 8 кг с 1 м2.

Спрут f1

высокоурожайный гибрид, относящийся к разновидности черри. На кистях созревает одновременно огромное число небольших плодов. По отзывам дачников, спелые плоды можно солить, мариновать, использовать в свежем виде и для украшения блюд.

Толстой

плоды этого томата используются только для засолки. Мелкие, вкусные плоды с плодной мясистой мякотью используются для консервации. По мнению овощеводов, данный сорт кроме всего прочего имеет высокую декоративность благодаря кистям со множеством мелких красных плодов.

Паленка f1

сорт, выращиваемый для дальнейшей засолки собранного урожая. Кисти покрыты большим количеством мелких, вкусных плодов. Дачники рекомендуют использовать плоды Паленки для консервации, бочкового соления.

Оля

сорт с плотными красивыми помидорками небольшого размера. вкусовые качества – отменные. Овощеводы рекомендуют выращивать данный сорт как универсальный.

Лучшие сорта для выращивания в теплицах по регионам

Отдельно следует отметить сорта и гибриды томатов, которые желательно выращивать в конкретных российских регионах со сложными климатическими условиями.

Для Подмосковья

В Подмосковье и средней полосе России рекомендовано выращивать в поликарбонатных теплицах следующие сорта и гибриды томатов:

• Де Барао;
• Благовест;
• Невский;
• Бычье Сердце;
• Розовый мед.

Для Сибири

Наиболее подходящими томатами для выращивания в тепличных условиях на территории Сибири специалисты считают:

• Абаканский розовый;
• Алсу;
• Король Сибири;
• Бабушкин секрет;
• Сенсей;
• Алтайский силач;
• Андромеда.

Для Урала

Для выращивания томатов в тепличных условиях на Урале рекомендуется использовать следующие сорта:

• Бычье сердце;
• Абаканский розовый;
• Двуколор;
• Титаник f1;
• Урал f1.

Для Ленинградской области

Дачникам, имеющим огороды на территории Ленинградской области, рекомендуется выращивать в поликарбонатных теплицах следующие сорта и гибриды помидоров:

• Уральский многоплодный;
• Ленинградский осенний;
• Кострома f1;
• Титаник.

Топ 5 лучших сортов томатов для поликарбонатных теплиц в 2018 году

По отзывам овощеводов и дачников, выращивающих помидоры в теплицах из поликарбоната в 2018 году, лучшими признаны следующие сорта и гибриды этой овощной культуры:

Пузата хата

индетерминантные достаточно высокие кусты, первый урожай на которых появляется через 3,5 месяца после посадки. Форма плодов – грушевидная, ребристая. Масса одного томата – около 300 г. по отзывам дачников, данный сорт требует обязательной подвязки и подпорок под стебли, а также особо отмечают прекрасные вкусовые качества спелых помидорок.

Золотые купола

сорт со средним сроком созревания урожая (до 3,5 месяцев), хорошей устойчивостью к большинству болезней. Томат высокоурожаен – с куста собирают 11-12 кг плодов, средняя масса желто-оранжевых плодов – около 400 г. по мнению дачников, собранный урожай отличают: прекрасный товарный вид, отменные вкусовые качества и высокая стойкость к болезням, а при хорошем уходе плоды могут иметь массу до 700-800 г.

Орлиный клюв

среднеспелый полудетерминантный сорт, требует подвязки к шпалерам, пасынкования. Овощеводы отмечают: при правильном уходе и соблюдении правил агротехники с одного куста сорта можно собрать 7,5—8,5 кг плодов.

Де Барао

спелые плоды этого томата собирают через 4-4,5 месяца после посадки. Кусты высокие – до 2,5-3 м в высоту. Главными плюсами Де Барао являются – устойчивость к холодам, прекрасный рост в тени, а также урожайность. Дачники говорят, что это сорт для ленивых, настолько он неприхотлив к уходу.

Бычье сердце

позднеспелый сорт, в условиях теплицы можно с каждого куста собирать до 12 кг спелых помидорок. Дачники в своих отзывах говорят, что этот сорт во вкусовым качествам, урожайности и нетребовательности к уходу является неизменным лидером среди других сортов и гибридов томатов.

Обзор томатов для посадки на 2019 год: видео

Лучшие сорта томатов в 2018 году — обзор в теплице: видео

Сорта томатов для теплицы: видео

Можно сказать с уверенностью, что каждый из овощеводов обязательно найдет те сорта и гибриды помидоров, которые в следующем сезоне будет высаживать в своих поликарбонатных теплицах. Тем более, что таких помидоров очень много, они отличаются сроками поспевания, высотой кутов, а также регионами выращивания. А вкусовые и товарные качества любых томатов для посадки в защищенном грунте – выше всяких похвал.

Лучшие сорта томатов на 2018 год для теплиц и открытого грунта

Начиная с последних недель осени, фермеры закупают посевной материал на новый сезон, готовят теплицы и активно ищут новые пути для реализации своей продукции. Теперь получить щедрый урожай томатов гораздо легче, ведь селекционерами выведены десятки новых сортов помидор, которые можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. О лучших сортах томатов на 2018 год с фото и отзывами можно ознакомиться на странице нашего сайта.

Чтобы получить щедрый урожай, покупайте лучшие сорта томатов для теплиц и открытого грунта

Семена томатов: самые урожайные сорта на 2018 год

Одни дачники отдают предпочтение крупноплодным сортам томатов, другие больше любят помидоры средней величины, которые идеально подходят для засолки. Опытные фермеры рекомендуют высаживать на участке разнообразные томаты, так как неурожай может коснуться только одного-двух сортов, в то время как другие пышно цветут и имеют на стеблях десятки плодов. Рекомендуем помнить и о том, что крупноплодные томаты более сочные, ароматные и сладкие, что особенно ценится хозяйками при приготовлении свежих салатов.

Мазарини – среднерослое растение с плодами конусообразной формы. В теплице Мазарини вырастает в высоту до 170-180 см, в результате огородник легко справится с подвязкой помидор. Первые плоды удастся снять через 100-110 дней, так как это среднеранний, детерминантный сорт. Устойчивость к болезням средняя, поэтому важно соблюдать основные агротехнические приемы, чтобы кусты не поразили грибки и прочие инфекции. По отзывам дачников, мясистые плоды сорта Мазарини имеют вес до 200 гр, а вкусовые качества отличные.

Ураган F1 – раннеспелый сорт томатов для теплицы с вкусными, мясистыми плодами. По отзывам фермеров, собранные помидоры отличаются одинаковой формой, что ценится покупателями на рынке. Ураган – индетерминантный сорт, поэтому выращивать его можно круглый год, даже зимой, если в теплице проведено отопление. Основным недостатком сорта Ураган называют плохую устойчивость к грибкам, особенно часто кусты поражаются фитофторозом. Учитывая это, важно не загущать посадку рассады, не поливать растение холодной водой, хорошо проветривать помещение теплицы и отдавать предпочтение дробному поливу малыми порциями.

Урожайные сорта томатов устойчивы к грибковым инфекциям, которые часто атакуют растения в теплице

Рио Гранд – голландский сорт, прекрасно адаптированный к нашему климату. Предназначен для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Куст Рио Гранд компактный, следовательно подвязка ботвы может не потребоваться. По отзывам дачников, Рио Гранд дает стабильный урожай томатов даже при неблагоприятных погодных условиях и жаре. Важно только ежемесячно вносить органические удобрения и обеспечить каждое растение влагой.

Лучшие сорта томатов на 2018 год для открытого грунта

Ажур F1 – раннеспелый томат идеально подходит для выращивания в незащищенном грунте, приносит первые плоды уже через 100-105 дней после первых всходов. Рекомендован фермерами для выращивания крупными партиями, так как по отзывам помидоры Ажур мясистые, плотные, вкусные, с легким привкусом сладости. Высота куста достигает 75-80 см, а средний вес плода составляет около 200 гр. Отдельные экземпляры помидор могут весить и 400 гр, но это скорее исключение. Фермерам при регулярном поливе и внесении удобрений удается собрать с одного куста не менее 7-8 кг плоско округлых и гладких плодов.

На фото помидор сорта Ажур F1

Томат Красный Клык относится к ранним культурам. Название растение получило благодаря плодам вытянутой формы, которые в народе называют пальчиковые. Цвет мясистых плодов – ярко-красный, вес каждого – около 40-80 гр. Кроме того, что помидоры Красный Клык вкусные и красивые на вид, по отзывам фермеров куст просто увешан плодами, которые прекрасно переносят длительную транспортировку. Чаще всего помидоры сорта Красный Клык отправляют на консервацию, хотя вкусовые качества свежих томатов на высоте. Преимущество растения в том, что оно прекрасно произрастает в любом регионе России и абсолютно не требовательно к уходу. Устойчивость к болезням высокая.

На фото томат Красный Клык

Бобкат F1 – один из лучших сортов томатов на 2018 год. По отзывам огородников, плоды прекрасно хранятся длительное время, отлично переносят транспортировку. Селекционеры вывели это растение преимущественно для выращивания в южных регионах России и в Крыму. Бобкат легко переносит летний зной и дает плоды весом до 300 гр. Куст вырастает пышный с толстым стеблем. Первые плоды можно снять через 120 дней после появления первых всходов. Согласно наблюдениям фермеров, Бобкат имеет высокую устойчивость к основным болезням томатов в открытом грунте.

Бобкат F1 – один из лучших сортов томатов

Как показывает вышеприведенное описание, лучшие томаты 2018 по отзывам овощеводов, заслуженно получили такую высокую оценку. Фермеры уже находятся в предвкушении нового посадочного сезона и теперь главное не ошибиться с выбором семян. Покупайте лучшие сорта томатов на 2018 год для теплиц и открытого грунта, чтобы обеспечить свою семью достаточным количеством помидор.

Лучшие сорта томатов на 2018 год для теплиц и открытого грунта, видео

Следующие сорта томатов признаны лучшими и самыми урожайными по отзывам опытных дачников:

• Оля F1;
• Микадо Сибирико;
• Пышка F1;
• Перцевидный;
• Обские купола F1;
• Русская душа;
• Демидов;
• Спиридон;
• Гигант Новикова;
• Барон F1;
• Южный загар;
• Пятница;
• Данко;
• Вася Василек.

Выращивание томатов: выбор и выращивание лучших сортов томатов

Как выбрать лучший сорт томатов для своего двора? Так много заманчивых сортов помидоров! В этом видео мы поможем вам выбрать лучший сорт. Статья включена!

Вкус, размер, внешний вид, устойчивость к болезням или использование на кухне выделяют тот или иной помидор для вас, необходимо учитывать множество факторов.

4 фактора при выборе помидоров

При выборе помидоров следует учитывать четыре основных фактора:

1.Ваш местный климат:

• Садоводам в более прохладном климате следует выбирать помидоры для прохладного климата. Поскольку эти сорта созревают раньше, они с большей вероятностью принесут урожай даже в короткие вегетационные периоды. Позднеспелые или теплолюбивые сорта нужно будет выращивать в теплице или туннеле, где дополнительное тепло будет иметь эффект продления сезона.
• С другой стороны, если у вас лето очень жаркое, стоит взглянуть на некоторые из более современных сортов с улучшенной термостойкостью.Эти томаты «термофиксации» или «горячей закалки» могут сохранять плоды при температурах намного выше, чем у традиционных сортов. Многие помидоры, подвергнутые тепловой обработке, также хорошо растут в прохладную погоду.

2. Устойчивость к болезням:

Как и многие фрукты и овощи, помидоры за вегетационный период могут страдать от ряда болезней. Примите превентивные меры, выбрав сорта, устойчивые к часто встречающимся в вашем районе болезням, и обеспечив подходящие условия для выращивания.

В регионах с умеренным климатом фитофтороз — это болезнь, которой опасается каждый производитель томатов, поскольку он поражает в периоды теплой влажной погоды. Вызванный грибком ( Phytophthora infestans ), фитофтороз может уничтожить растения всего за неделю. Споры разносятся ветром на расстояние до 30 миль, поэтому единственный реальный способ избежать фитофтороза — это выращивать томаты под укрытием или выбрать один из новых устойчивых к фитофторозу сортов. Как вариант, выращивайте быстросозревающие помидоры, такие как помидоры черри, которые могут дать урожай до появления угрозы фитофтороза.

Узнайте больше о болезнях и расстройствах томатов и избегайте фитофтороза с правильными помидорами.

3. Какие виды помидоров?

Помидоры бывают всех форм, размеров и цветов.

• Помидоры черри размером от горошины до вишни, самые сладкие на вкус, что делает их идеальными для детей. Смотрите наш пост о выращивании помидоров черри!
• Стандартные круглоплодные сорта очень урожайны, а сливовые или пастообразные помидоры отлично подходят для приготовления пищи, так как они содержат большое количество мякоти для приготовления соуса.
• Сорта бифштекса дают крупные плоды, часто неправильной формы. Эти коренастые, необычные фрукты обладают выдающимся вкусом и текстурой, которые идеально подходят для томатных салатов.
• К другим сортам томатов относятся сердцевидные виды, помидоры с полыми полостями для начинки и скороспелые томаты груши.

Посмотрите новые заманчивые сорта томатов на 2020 год!

Есть радуга цветов на выбор: классический кроваво-красный, солнечный желтый, насыщенный антиоксидантами фиолетовый или черный, полосатый — выбор за вами!

Совет: наш Планировщик сада поможет вам выбрать лучшие сорта для вашего сада.Просто дважды щелкните помидоры на панели выбора, чтобы открыть окно сортов, и прокрутите раскрывающийся список, чтобы выбрать сорт. Или нажмите кнопку «плюс» и наведите указатель мыши на информационные кнопки «i», чтобы просмотреть описания каталога. Вы также можете добавить свой собственный сорт с индивидуальным интервалом или датами.

4. Привычка выращивания
Помидоры бывают либо детерминантными, что означает, что они вырастают до заданной высоты, либо неопределенными, где основной стебель продолжает расти.

• Детерминантные или кустовые помидоры дают толстые кустистые растения около трех футов высотой. Помидоры созревают в течение нескольких недель друг от друга, поэтому отлично подходят для приготовления соусов для замораживания. Кустовым помидорам требуется некоторая опора, например колышек, и они будут хорошо расти в контейнерах.
• Индетерминантные помидоры, также известные как виноградные или кордонные помидоры, дают плоды вдоль стебля. Урожай фруктов в течение лета меняется в шахматном порядке, что дает стабильный урожай. Винные томаты часто вырастают до высоты головы, поэтому для них требуются высокие опоры, такие как бамбуковые тростники или клетки для помидоров.

Кувыркающиеся помидоры — компактная альтернатива подвесным корзинам и кадкам — идеально подходит для тех, у кого есть небольшой сад или балкон.

Помидоры посевные

Многие начинающие садоводы начинают выращивать помидоры с небольших растений, купленных через онлайн-каталог или в садовом центре. Если сейчас после ваших морозов, сеять помидоры из семян уже поздно.

Однако, если вы хотите посеять семена, вы должны начать их за 6-8 недель до посадки, начиная с даты последнего заморозка.Посейте семена по отдельности в горшки или лотки с влажной стартовой смесью. Покройте их тонким слоем горшечной почвы, осторожно полейте, затем поместите горшок в размножитель или закрепите прозрачный пластиковый пакет поверх горшка, чтобы создать влажный микроклимат. Держите горшок в теплом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Идеальная температура около 70 градусов по Фаренгейту

Как только семена прорастут, переместите их в светлое место. Регулярно переворачивайте саженцы подоконника, если они начинают наклоняться к свету.Освещение для выращивания может дать импульс раньше и способствовать прямому росту. Переместите саженцы в их собственные горшки, как только они начнут формировать свои первые взрослые листья. Подготовьте горшки, заполненные почвой, расколов ямки для рассады. Выньте саженцы из горшка, затем осторожно возьмите их за листья, чтобы не повредить нежные стебли, опустите каждый саженец в лунку. Осторожно подайте корни в лунку и закопайте саженцы до первых листьев, чтобы вырастить более крепкое растение.

Выращивайте помидоры при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту. Ночные температуры могут упасть немного ниже, и это поможет укрепить растения. Если корни заполняют горшки до того, как пришло время их высадить, просто пересадите их в более крупный контейнер, используя свежую почву.

Выращивание растений томатов на открытом воздухе

Томаты, выращенные на открытом воздухе, сначала необходимо акклиматизировать к внешним условиям, чтобы избежать холодового шока. Если растения находились в теплице, закалите их в течение двух недель.Начните с того, что оставляйте растения на улице всего на пару часов в день, затем постепенно увеличивайте время, которое они проводят на улице, избегая ветреных дней. Положите растения под укрытие, если температура может упасть ниже 40 градусов по Фаренгейту. Сажайте на улице только после того, как миновала опасность заморозков.

Есть много, много разновидностей помидоров, которые стоит изучить — их хватит на всю жизнь! Выберите сорта, подходящие для вашего местоположения и условий, и вы будете увлечены выращиванием этих ароматных красот.

Чтобы узнать, как сажать и выращивать помидоры, см. Бесплатное Руководство по выращиванию помидоров из Альманах старого фермера .

Высотное садоводство в 18-футовой теплице с растущим куполом

Апрель 2020 Купол месяца — Род и Барб Видеотур

Родни Хоффман и Барб Смит делают все возможное, чтобы жить более устойчиво. Их 18-футовый растущий купол, расположенный на высоте 8000 футов над уровнем моря в Хвойне, штат Колорадо, представляет собой теплицу, работающую на 100% солнечной энергии. Они даже собирают дождевую воду, чтобы наполнить резервуар.Первоначально предполагалось, что The Dome будет участвовать в нашем туре по Evergreen / Conifer. Но поскольку мы были вынуждены отложить это мероприятие, мы подумали, что вы могли бы услышать о них немного больше и посмотреть некоторые видеотуры, снятые ими в 2018 году. Подсказка: они содержат множество полезных советов для высотного садоводства!

Высотное садоводство

Барб была «разочарованной девушкой с фермы Айовы, живущей в горах». Она выросла, занимаясь садоводством и наслаждаясь природой, но переезд в предгорья Колорадо сделал ее ТРУДНОЙ.Итак, они сделали то, что сделал бы любой другой высотный садовник. Они купили теплицу с растущим куполом и построили ее сами. Смотрите слайд-шоу в нижней части поста, чтобы увидеть фотографии их теплицы.

Таблица урожайности купола Барб

С 2008 года, когда они приобрели свою теплицу, Барб добавляла данные в электронную таблицу. Она использует эту уникальную таблицу, чтобы точно спланировать, что они будут сажать в своем Куполе. Затем в течение года она записывает, как урожай вырос, сколько времени потребовалось, чтобы полностью вырасти, и записывает урожайность.Мы упоминали, что она выросла на ферме? Барб была очень любезна поделиться с нами своими числами. Вы можете взглянуть на ее таблицу и получить свой собственный шаблон Dome Yield. Мы использовали ее общие числа для создания калькулятора рентабельности инвестиций, который можно использовать для определения того, как быстро вы вернете свои инвестиции в Растущий купол. После более чем 20 лет садоводства на высоте в Growing Dome, Род и Бард, безусловно, многократно окупили свои инвестиции.

Жезл и зубец — это то, что мы бы назвали «опытными высокогорными садоводами».«Имея всего две кровати по периметру, им удавалось поддерживать работу своего купола почти без остановок, даже когда они путешествовали по месяцу. У них есть система капельного орошения, которая напрямую связана с их прудом.

Большинство растений они выращивают из семян, и, поскольку они выбрали больше места для встреч, они должны выбирать свои растения с умом. Обычно придерживаются культур, которые не занимают слишком много места. Такие продукты, как помидоры, лук-порей, орегано, кинза, редис и зеленый лук. Барб сказала, что она «старается держаться подальше от перца.«Она не может уберечь от них насекомых.

Борьба с вредителями и генеральная уборка

Многие владельцы Growing Dome предпочитают обогревать свои теплицы всю зиму, чтобы поддерживать определенные урожаи. Род и Барб — не те люди. Подобно эксперту по выращиванию купола Клаудии Стовер, они нагревают свой купол только в редкие зимние ночи, когда температура падает слишком низко. Они также предпочитают «шокировать» свой Купол. Это процесс удаления всех растений и охлаждения купола.Шок избавляет от любых вредителей, таких как белокрылка или тля, которые могли развиться в течение года и начать новую жизнь весной.

* Pro Tip * Это прекрасное время, чтобы очистить панели вашего купола для выращивания и освежить почву.

На видео также показана кабельная система, которую они используют для многих разновидностей томатов, которые они выращивают в своем куполе весной. Поднимаясь по уровням, они получают дополнительное преимущество в виде дополнительной тени в летнее время. Еще они нашли сорт, который хорошо растет в тенистом углу купола!

Совет будущим владельцам куполов

«Купите самый большой купол, который вы можете разместить на своем участке, и добавьте дополнительную изоляцию к фундаментной стене.Зимой, когда предгорья Колорадо покрыты белой пушистой тканью, Род и Барб используют свою теплицу как «вторую гостиную». «Они заходят внутрь, подальше от холода, и болтаются в своем теплом месте для уединения среди зеленых растений и здоровой почвы.

Покажи свою теплицу!

Все наши Featured Growing Dome освещаются в нашем ежемесячном информационном бюллетене « The Happy Grower», в наших социальных сетях (Facebook и Instagram) и в нашем блоге.В конце года мы создаем годовой календарь, который включает каждый купол месяца. Это будет отправлено всем участникам Купола месяца вместе с подарком в виде садовых вкусностей Growing Spaces! Подайте заявку здесь. Есть вопросы о высотном озеленении? Отправьте нам письмо по адресу [email protected].

томатов 101, часть I: руководство по производству Многогосударственный исследовательский проект.

Городское сельское хозяйство набирает обороты в ответ на растущий спрос на свежие овощи местного производства. Производство овощей в теплицах или в закрытом грунте для удовлетворения местных потребностей является основой этого развивающегося сценария. Жизнеспособность различных вариантов выращивания сельскохозяйственных культур в помещении требует надлежащей документации, содержащей соответствующие рекомендации, которые подходят для фермеров в различных производственных условиях.

В последнее время возникла популярная тенденция к употреблению местных блюд, считающихся местными блюдами, о чем свидетельствует растущее социальное движение (Osteen, et al., 2012). В то время как преимущества закупки продуктов питания на месте обсуждаются из-за экономических сравнительных преимуществ, группы потребителей поддерживают городское сельское хозяйство по ряду причин, например, для поддержки местных фермеров; обеспечить местную свежую еду в городских пустынях; покупать свежие продукты; знать, откуда идет их еда; и уважать окружающую среду (Peterson, et al., 2015). В частности, одно исследование показало, что 66 процентов опрошенных приветствовали больше местных вариантов питания, потому что местная еда поддерживает местную экономику (Scharber and Dancs, 2015).

Многие потребители также ссылаются на воздействие на окружающую среду как на причину, чтобы покупать местные продукты, о чем свидетельствует одно исследование, в котором выяснилось, что факторы окружающей среды были важной причиной покупать продукты местного производства для 61 процента опрошенных (Scharber and Dancs, 2015; Reisman, 2012). Еще одна популярная причина — снизить уровень продовольственной безопасности. Министерство сельского хозяйства США определяет отсутствие продовольственной безопасности как «экономическое и социальное условие на уровне домохозяйства ограниченного или неопределенного доступа к достаточному питанию» (USDA ERS, 2017). Покупка продуктов местного производства может снизить уровень продовольственной безопасности, поскольку наличие местных ферм дает потребителям, которые раньше, возможно, не имели доступа к свежим продуктам, возможность их приобрести.Некоторые городские фермы стремятся решить проблему отсутствия продовольственной безопасности, а наличие местных ферм позволяет городу меньше полагаться на внешние рынки, чтобы прокормить свое население. Несмотря на споры о реализованных преимуществах, потребители едят местную пищу, чтобы чувствовать себя хорошо (Scharber and Dancs, 2015).

Фотография любезно предоставлена ​​Робином Г. Брамфилдом

Высокие капитальные затраты

Несмотря на силу их потребительской базы, количество городских ферм по-прежнему невелико из-за высоких затрат, с которыми городские фермеры сталкиваются по сравнению с сельскими фермерами.Мало того, что земля более дорогая, но и ограниченный размер участка и возможное загрязнение земли свинцом и токсинами, по существу, обусловливают необходимость использования теплицы с высокими инвестиционными затратами. Проблемы затрат, с которыми сталкиваются многие городские фермеры, выращивающие теплицы, включают в себя обеспечение финансирования, экономию за счет масштаба и высокие капитальные и эксплуатационные расходы. Энергия, необходимая для обогрева теплицы в течение зимы, увеличивает затраты на коммунальные услуги, наиболее производительные тепличные технологии являются дорогими, а земля имеет гораздо более высокую ценность в городах, чем в сельской местности (Reisman, 2012).Не говоря уже о том, что первоначальные затраты на инфраструктуру, связанные с постройкой теплицы, намного выше, чем затраты, с которыми сталкиваются фермеры, выращивающие на поле. Стоимость городских теплиц сильно варьируется в зависимости от размера и типа. Строительство, например, гидропонной теплицы влечет за собой затраты на подготовку участка, строительство, оборудование для обогрева и охлаждения, термостаты и регуляторы, ирригационную систему, резервуар для питательных веществ и систему выращивания (Filion, et al., 2015).

Еще одна проблема роста в городах — это тень от высотных зданий и небоскребов.Дженн Фраймарк, директор по теплицам в Gotham Greens, называет это основной причиной того, что компания построила теплицы на крышах. Это создает собственный набор проблем и увеличивает затраты по сравнению со стандартными наземными теплицами. Другие городские производители решают проблему затенения в городах, производя продукцию в зданиях с использованием вертикального сельского хозяйства и искусственного освещения. Однако это еще больше увеличивает расходы из-за необходимости в освещении круглый год. Из-за этих высоких затрат количество городских ферм остается небольшим.

Маркетинг: оптимизация качества, ценные растительные продукты, круглогодичное производство

Из-за этих высоких затрат городские теплицы должны получать прибыль творчески, например, ориентироваться на ценные нишевые продукты или рынки и производить круглый год . Ориентация на нишевые продукты и рынки позволяет городским фермерам взимать надбавку, покрывающую добавленные расходы на работу в городе. Ориентация на нишевый продукт может повлечь за собой производство особых сортов овощей, например, как Brooklyn Grange, успешная теплица в Нью-Йорке, выращивает микрозелень и семейные помидоры.Низкое предложение этих специальных сортов может привести к повышению цены, чтобы покрыть высокие затраты на теплицу. Чтобы повысить прибыльность, фермеры также могут найти рынок дорогих товаров (Sace, 2015).

Ориентация на нишевый рынок может повлечь за собой продажу продукции элитным ресторанам и супермаркетам, таким как Whole Foods, клиенты которых уже рассчитывают заплатить повышенную цену, или это может повлечь за собой маркетинг продукции специально для местных магазинов. Фактически, одно исследование показало, что, например, потребители были готовы заплатить 1 доллар.06 надбавка к цене за фунт органических помидоров местного производства. В том же исследовании исследователи также обнаружили, что городские потребители с большей вероятностью будут покупать продукты, выращенные на месте, по сравнению с сельскими потребителями (Yue and Tong, 2009). Высокие расходы, связанные с проживанием в большом городе, означают, что в городах высока концентрация людей, которые могут позволить себе питаться местным таким образом, а демография крупных городов приводит к высокой концентрации людей, которые также видят ценность в еде местного производства. еда.Вместе они создают рынок местных производителей, готовых и способных платить больше за местную продукцию.

Ориентируясь на нишевые продукты и рынки, городские фермеры, выращивающие теплицы, могут воспользоваться преимуществами существующих высокотехнологичных рынков для покрытия своих относительно высоких затрат. Поскольку эти производители используют теплицы, а некоторые — закрытые помещения, они могут производить продукцию круглый год, обеспечивая тем самым постоянное предложение и устойчивый спрос на свою продукцию.

Фото: Instagram: @harlemgrown

Рабочие места в сельском хозяйстве в городских условиях и другие социальные ценности

Адаптация социальной бизнес-модели может открыть городским фермерам альтернативные источники финансирования. Они могут захотеть предоставить работу обездоленным группам, таким как жители городских районов с низким доходом или люди с аутизмом. Некоторые из этих предприятий снизили затраты на рабочую силу за счет волонтерства, поскольку отдельные люди могут быть готовы работать волонтером на ферме, которая поддерживает социальные проблемы (Reisman, 2012).Некоторые примеры причин, на которые сосредотачиваются социальные предприятия городского тепличного хозяйства, включают образование, исследования, окружающую среду и продовольственную безопасность. Harlem Grown в Нью-Йорке добавляет к теплице образовательный компонент, а именно возможность для студентов узнать о сельском хозяйстве и продовольственной системе на практике, что позволяет теплице получить право на финансирование от школ, государственных программ или особо заинтересованных доноров. в образовании.

Рисунок: Charlotte Singer

Другие городские теплицы могут, например, стать для горожан экологически чистой альтернативой коммерческим фермам, используя меньше топлива для транспортировки и меньше химикатов. Это может снова дать теплице право на получение новых источников финансирования. Компания AeroFarms в Ньюарке, штат Нью-Джерси, адаптировала комбинацию двух предыдущих моделей. Он использует экологически безопасные методы и сотрудничает с Академией Филиппа Чартерной школой (Boehm, 2016).

Теплицы могут дополнительно сфокусировать свои бизнес-модели на снижении уровня продовольственной безопасности, поставляя свежие продукты в городские продовольственные пустыни (США. Управление энергетических исследований и развития штата Нью-Йорк, 2013). В отличие от предыдущих случаев, теплицы, которые решили сосредоточиться на смягчении проблемы отсутствия продовольственной безопасности, не смогут дополнительно использовать метод ориентации на высокотехнологичные рынки, если они не приложат усилия для использования высокотехнологичных рынков для субсидирования затрат на поставку своей продукции. к пищевым десертам.Примером городской фермы, нацеленной на отсутствие продовольственной безопасности, является World Hunger Relief Inc. в Уэйко, штат Техас, которая поставляет продукты, выращенные в ее теплице, в продовольственные пустыни города Уэйко по рыночной цене или по сниженной цене. Что объединяет эти три варианта, так это бизнес-модель, которая включает в себя несколько показателей прибыли, что позволяет им получить доступ к новому финансированию и волонтерской работе для сокращения затрат.

Поскольку потребители все больше стремятся есть продукты питания местного производства по таким причинам, как поддержка местной экономики, защита окружающей среды, изменение пищевых пустынь и лучшее понимание происхождения продуктов питания, городское сельское хозяйство становится все более популярной тенденцией.Ориентация на ценные, нишевые рынки или продукты, а также принятие социальной бизнес-модели для обеспечения сельскохозяйственных рабочих мест в городских районах являются одними из способов, которыми городские теплицы извлекают прибыль в капиталоемкой отрасли. Используя эти методы, люди, желающие создать собственные теплицы в городах, могут повысить ценность своего бизнеса и получить прибыль.

Робин — профессор в Рутгерском университете штата Нью-Джерси, где она работает специалистом по расширению управления фермой с 1988 года.Она всемирно известна своей работой в области тепличной экономики. [email protected]

Шарлотта — старший специалист по экономике, математике и статистике в Университете Рутгерса с отличием и работала в области городского сельского хозяйства в рамках программы Aresty Research Assistant. [email protected]

Ссылки:

Тернер, Майкл. 2008. История мирового сельского хозяйства от эпохи неолита до нынешнего кризиса Марсель Мазойе и Лоуренс Рудар. Обзор экономической истории 61 (3): 766-67.

Витиелло, Доменик и Кэтрин Бринкли. 2014. Скрытая история планирования продовольственной системы. Журнал истории планирования 13 (2): 91-112.

Петерсон, Хикару Ханава, Майкел Р. Тейлор и Квентин Бодуэн. 2015. Предпочтения местных жителей в пользу сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом, в США и Франции. Экологическая экономика 119: 64-73.

США. Департамент сельского хозяйства. Перепись 1945 года . Vol. 2.USDA ERS. 2017. Сельское хозяйство и доход фермерских хозяйств. Февраль 2017 г.

Остин, Крейг, Джессика Готлиб и Утпал Васавада. 2012. Сельскохозяйственные ресурсы и экологические показатели, издание 2012 года. Электронный журнал ССРН

Шарбер, Хелен и Анита Данкс. 2015. Есть ли у локаворов дилемма? Экономический дискурс и местная продовольственная критика. Сельское хозяйство и человеческие ценности 33 (1): 121-33.

Райзман, Александра. 2012. Теплица в городе: использование и роль городских теплиц, ориентированных на сообщества.» ProQuest Dissertations Publishing .

USDA ERS. 2017. Определения продовольственной безопасности. USDA ERS — Определения продовольственной безопасности . Октябрь 2016 г.

Филион, Николь, Карли Вайн и Эли Тюркель. 2015. Городские фермерские комплексные исследования. Центр исследований в области образования и социальной политики Университета Делавэра, апрель 2015 г.

Сас, Чито. 2015. Экономический анализ городского вертикального сада для гидропонного производства салата. Международный журнал современных прикладных наук 2 (7) .

Юэ, Ченгянь и Синди Тонг. 2009. Органический или местный? Исследование предпочтения потребителей свежей продукции с помощью эксперимента по выбору с реальным экономическим стимулом. HortScience 44 (2).

Бём, Джессика. 2016. Ag для городских жителей. Министерство сельского хозяйства Нью-Джерси.

США. Управление энергетических исследований и развития штата Нью-Йорк. 2013. Устойчивое городское сельское хозяйство: подтверждение жизнеспособных сценариев производства ., Март.2013.

Многие преимущества выращивания помидоров в теплице Ник Ченхолл

Для тех из нас, кто выращивает помидоры в теплице и на улице в саду, конкуренции нет — теплица всегда побеждает!

Внутренний дворик подходит для выращивания кустарников в больших горшках и подвесных корзинах или высоких сортов у стены в мешках для выращивания, но для обеспечения успешного урожая каждый сезон лучшим местом для выращивания помидоров является теплица.

Если вы живете в районе с коротким сезоном, например в Великобритании, у теплицы есть преимущество в том, что вы можете начать посев раньше в сезоне.

Это позволит вам по-прежнему собирать помидоры, когда растения, выращенные на открытом воздухе, уже давно закончили.

В теплице томатные растения не попадают под дождь, да и ночью температура не падает так низко.

Сочетание влажных листьев и низких температур более одного-двух дней серьезно скажется на здоровье томатов.

Это происходит из-за фитофтороза и многих других грибковых заболеваний, которые могут поразить как влажные, так и холодные растения.

Если у томата, растущего на улице, есть влажные листья, он не может поглощать воду своими корнями, поэтому питательные вещества, которые несет вода, не усваиваются растением.

Затем он голодает и становится более уязвимым для болезней. Напротив, растение, выращенное в теплице с сухими листьями, сможет поглощать питательные вещества, когда захочет, и будет расти с более постоянной скоростью.

Температура внутри помещения колеблется менее широко, чем на улице в саду, так что это также будет способствовать устойчивому росту и способствовать опылению и завязыванию цветов. Доставить цветы для завязывания фруктов может быть настоящей проблемой, если ночью становится слишком холодно.

Преимущество теплицы в том, что она позволяет защищать помидоры от попадания прямых солнечных лучей.

Это может показаться довольно странным — защита растений от солнца! Однако некоторые сорта томатов, особенно те, которые происходят из более прохладного климата, например многие черные сорта, предпочитают рассеянный солнечный свет в жаркий летний день.Таким образом, установить лист садовой шерсти или использовать другие средства притенения между жарким солнцем и саженцами легко.

Возможность контролировать температуру в теплице обеспечивает оптимальный рост растений.

Все мы знаем, что растения томатов любят теплые условия, но теплые условия позволяют растениям регулярно питаться.

Когда температура слишком низкая, питательные вещества не могут усваиваться, поэтому холодные растения также являются голодными — точно так же, как влажные растения — голодные растения!

Конечно, необходима хорошая вентиляция, чтобы избежать высокой влажности и конденсации.

Помидорам необходима хорошая циркуляция воздуха, и если двери в теплице, полной растений томатов, будут закрыты, они скоро будут использовать углекислый газ, содержащийся в воздухе, и их рост замедлится.

Подводя итог, можно сказать, что преимущества выращивания томатов в теплице позволяют нам сосредоточиться на собственном выращивании фруктов, а не просто надеяться, что мы получим урожай и что наши растения доживут до конца сезона!

Ник Ченхолл
www.tomatogrowing.co.uk

Помидоров | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Помидоры

Пересмотрено, июнь 2018 г.

Введение

Родом из Южной Америки, помидор распространился по всему миру после испанской колонизации Америки.Ранняя история помидоров в Соединенных Штатах характеризовалась убеждением колонизаторов в том, что ярко окрашенные фрукты ядовиты. К тому времени, когда в середине 1800-х годов началось коммерческое производство, помидор уже прочно закрепился в качестве популярного продукта в американской диете и потреблялся различными способами, в том числе в сыром виде, как ингредиент во многих блюдах и соусах, а также в напитках. Помидоры — второй по потреблению овощ в США после картофеля. В 2017 году потребление на рынке свежих и переработанных продуктов составляло 20.3 фунта и 73,3 фунта на душу населения соответственно. Промышленность по переработке томатов в США, состоящая в основном из томатной пасты, соусов и консервированных томатных продуктов, четко отделена от отрасли, производящей свежие продукты. Помидоры обладают значительной питательной ценностью; они являются хорошим источником витамина С, витамина А и антиоксидантов.

Маркетинг

Маркетинговые методы в двух отраслевых сегментах различаются. Большинство свежих помидоров собираются вручную и продаются на открытом рынке, тогда как все обработанные помидоры собираются механически и продаются по контракту, при этом только 1 процент продается на открытом рынке.

Производство
Томаты, которые продаются в свежем виде, производятся в каждом штате, а промышленное производство осуществляется примерно в 20 штатах. Флорида обошла Калифорнию как крупнейшего производителя, что, вероятно, связано с продолжающейся засухой в Калифорнии, где производство упало за последние несколько лет. Флорида и Калифорния вместе составляют более двух третей всех посевных площадей свежих помидоров в США. Сельскохозяйственная перепись Министерства сельского хозяйства США 2012 года показывает, что общая площадь посевных площадей под выращиванием томатов снизилась на 10 процентов с 2007 года, в то время как количество хозяйств, производящих помидоры, выросло на 20 процентов.Перепись показала, что наибольший рост отмечен в хозяйствах, выращивающих помидоры на площади пять акров или меньше. Это может быть связано с увеличением количества мелких овощных хозяйств, производящих овощи для местного рынка.

В 2017 году примерно 1,42 миллиона тонн свежих рыночных помидоров и 14,7 миллиона тонн переработанных помидоров было собрано примерно с 311 500 акров на общую сумму около 1,67 миллиарда долларов.

Помидоры относятся к теплой сезонной культуре и чувствительны к морозам на любой стадии роста, поэтому полевые посадки в умеренном климате производятся после того, как угроза заморозков миновала весной, или после посадки и выращивания саженцев под покровом рядов в конце весны.Помидоры, выращенные в умеренном климате, также выращивают в теплицах и под высокими туннелями, покрытыми пластиком, чтобы продлить сезон выращивания. Появление производства томатов в теплицах начало менять облик отрасли производства свежих томатов в США. Производство томатов в теплицах позволяет производителям выращивать свежие томаты в конструкциях, иногда используя методы контроля климата и альтернативные почвы. Преимущества тепличного производства включают единообразный внешний вид и качество, постоянство производства, повышенную урожайность с акра и повышенную способность производителей поддерживать круглогодичное производство.В 2017 году национальная урожайность свежих и переработанных томатов, выращенных в полевых условиях, составила 39,4 тонны с акра. В 2017 году средняя цена на свежие помидоры составляла 37,30 долларов США за цента на свежие помидоры и 82,80 долларов США за цента на переработку помидоров.

Ресурсы и ссылки

• Новое: Enterprise Budget for Vegetables, Iowa State University Farm Food and Enterprise Development
• Новое: Генератор рыночных отчетов, Расширение Университета штата Айова.
• Таблицы Ежегодника овощей и зернобобовых (USDA ERS, 2018)
• Vegetables 2017 Summary, NASS, USDA. 2018.
• Бюджет на тепличные томаты, Расширение государственного университета Миссисипи, пересмотренный 2007 г.
• Переработка производства томатов в Калифорнии, Исследовательский и информационный центр по овощам, Калифорнийский университет, 2008.
• Производство парниковых томатов, Справочник по производству тепличных овощей Флориды, Служба расширения кооперативов Флориды, Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук, Университет Флориды, обзор 2008 г.
• Высокие туннельные помидоры, Кооперативная служба распространения знаний Университета Кентукки, 2009 г.
• Производство свежих томатов на рынке в Калифорнии, Исследовательский и информационный центр овощей Калифорнийского университета, 2000.
• Vegetables 2017 Summary, NASS, USDA. 2018.

Теплица, в которой растут помидоры в Исландии

Помидоры, вероятно, не первое, что ассоциируется с Исландией, страной огня и льда.Но это именно то, на чем специализируются Кнутур Рафн Арманн и Хелена Хермундардоттир, муж и жена владельцев Фридхеймара. Вместе со своими пятью детьми Кнутур и Хелена основали семейный бизнес, полностью посвященный помидорам.

Благодаря использованию геотермальной технологии теплицы Фридхеймара, расположенного в часе езды к востоку от Рейкьявика, столицы Исландии, производят 370 тонн помидоров в течение года. Это примерно тонна в день — даже в самые холодные зимние месяцы Исландии — и более 15% рынка томатов Исландии.

Представьте, что вы входите в большую оранжерею со стеклянными панелями из-за резкого холода снаружи и попадаете в теплую влажность и оранжевое освещение уютного атриума. Ряды созревающих помидоров стоят всего в нескольких футах от них, и жужжание пчел можно услышать во всем замкнутом пространстве. Это почти как шаг в другой мир.

Knútur и Helena купили Fridheimar в 1995 году. По словам пары, ферма уже использовала геотермальную энергию, но была заброшена.Кнутур — агроном, страстно увлекающийся лошадьми. Елена — садовод. Хелена объясняет, что «мы хотели найти собственное место, чтобы удовлетворить наши интересы, и нашли Фрихеймар». Следующие 23 года они потратили на создание теплиц и окружающей фермы, которые превратились в действующую ферму и объект устойчивого туризма, которым она является сегодня.

Так как же именно выращивать помидоры среди суровых лавовых полей Исландии и субарктической погоды? Оказывается, запасы геотермальной энергии острова делают его идеальным местом для теплиц.Хелена описывает, что «геотермальная энергия — та самая причина, по которой в Исландии есть теплицы». В Фридхеймаре скважина позволяет забирать воду из геотермальных источников, образующихся в результате вулканической активности острова, прямо под фермой — всего в 200 метрах от теплицы. Эта чистая вода является одновременно теплом и орошением. Еще одно преимущество расположения фермы — отсутствие захватчиков. «Мы изолированы от многих вредителей и болезней, — говорит Хелена, — поэтому биологическую борьбу с вредителями легко использовать для сохранения здоровья растений.«Эта биологическая борьба с вредителями включает в себя полезных насекомых-растений.

По данным Национального управления энергетики Исландии, страна начала использовать геотермальную энергию для обогрева теплиц в 1924 году. Геотермальная энергия производит четверть электроэнергии страны, а теплицы настолько важны для исландской экономики, что их поддерживает правительство. субсидии на электричество и освещение. В исландских теплицах выращивают бананы, огурцы, розы и многое другое.

Хотя загородный внешний вид Фридхеймара с фермерским домом и конюшнями может выглядеть как что-то из ушедшей эпохи, его теплицы полностью современны. Компьютерная система позволяет производителям контролировать все, от температуры до влажности и освещения, и Кнутур тратит много времени, объясняя посетителям эту технологию. Кнутур и Хелена также представили новые помидоры на исландском рынке: теплица в Фридхаймаре была первой в Исландии, где круглый год выращивались сливовые помидоры и коктейльные помидоры Flavorino, а недавно на ферме был представлен вкусный помидор Piccolo.

Knútur и Helena управляют Fridheimar как действующей фермой и местом назначения. На территории есть конюшни, где содержатся исландские лошади и проводятся представления. (Исландские лошади — предмет национальной гордости.) А после осмотра теплицы посетители могут насладиться трапезой в ресторане Fridheimar. Блюда и напитки, которые подаются прямо в теплице, включают томатный суп со свежеиспеченным хлебом, домашнее томатное мороженое, Bloody Mary’s и томатный шнапс.«Наш повар [делает] множество сумасшедших сновидений за ночь, — говорит менеджер по маркетингу и сообществу Ракель Теодорсдоттир, — а затем фантастические идеи для нового рецепта воплощаются в жизнь». Новинка — томатное пиво.

В мире много концептуальных ресторанов, но еда в теплицах, регулярно окруженных снегом, добавляет привлекательности томатному меню Fridheimar. Помидоры были выращены в холодном климате и на одном из самых тектонически активных участков суши на земле, в стране с более чем 200 вулканами, которые поистине удивительным образом использовали эту энергию.

Gastro Obscura предлагает самые чудесные блюда и напитки в мире.
Подпишитесь на нашу электронную почту, которая доставляется два раза в неделю.

парниковых помидоров | Консультационная служба государственного университета Миссисипи

Промышленность тепличных помидоров в Миссисипи пережила беспрецедентный рост в 1990-х и начале 2000-х годов. Число коммерческих производителей увеличилось с примерно 15 в 1988 году до примерно 100 сегодня. Эти производители занимают около 18 акров теплиц, покрытых пластиком.Сегодня штат Миссисипи занимает 12-е место в Соединенных Штатах по производству томатов в теплицах с валовой стоимостью продаж более 6 миллионов долларов в год. Наши наиболее распространенные размеры теплиц — 24 X 96 и 30 X 96 футов. Когда используется более одной теплицы, они обычно соединяются в желобе, называемом «отсеки, соединенные желобом». Большинство наших предприятий небольшие, в среднем 2,4 отсека.

Национальная промышленность по производству томатов в теплицах также быстро росла, но эта тенденция возникла совсем недавно. С 1996 года посевные площади под тепличными помидорами в Соединенных Штатах выросли примерно на 40 процентов, и сейчас они составляют около 1000 акров.Ведущие штаты — Аризона, Техас, Пенсильвания, Нью-Йорк, Калифорния, Огайо, Теннесси, Миссисипи, Нью-Джерси, Северная Каролина и Флорида.

Часто задаваемые вопросы

• Я хочу переоборудовать наши птичники (или свинарник или коровник) в теплицы для выращивания томатов. Как лучше всего это сделать?
• Как предотвратить гниение соцветий?
• Мои помидоры не созревают до ровного красного цвета. Какова причина?
• Какие удобрения можно использовать для тепличных помидоров?
• Я считаю, что тепличные помидоры — это хороший бизнес?
• Сколько теплиц мне нужно, чтобы разбогатеть?
• Если я выращиваю помидоры в теплице, означает ли это, что они органические?
• Я планирую использовать глубокий колодец для воды для полива.Нужно ли мне еще сдавать эту воду на проверку? Если да, то куда мне отправить образец воды?
• Как часто нужно опылять?
• Можно ли использовать для опыления вибрирующую зубную щетку?
• Какой сорт помидоров использовать в теплице?
• Сколько растений я могу вырастить?
• Какой урожай я могу ожидать с одного растения?
• Какой pH мне следует использовать?
• Некоторые листья на моих растениях желтеют. Чем это вызвано?
• Какого цвета нужно убирать томаты в теплице?
• Почему мои растения увядают?
• Что это за забавные маленькие белые мухи на моих растениях?
• Что за нечеткая серая плесень растет на моих растениях?
• Почему растения получают цветы, но не дают плодов?
• Плоды завязываются, хорошего размера, но странной формы.
• Почему у многих фруктов есть черноватая область на дне?
• Почему мои растения такие высокие, как будто вытянутые?
• На фрукте есть трещины. Что теперь?
• Почему растения дают слишком маленькие плоды?
• Следует ли использовать дополнительное освещение для увеличения урожайности?
• Могу ли я выращивать различные культуры, например, помидоры, перец, огурцы, салат и клубника — все вместе в одной теплице? Или это создаст для меня неуправляемую проблему?
• Я думал о выращивании клубники в теплице.Это сработает?
• Где я могу получить дополнительную информацию о тепличных помидорах?
• Как я могу получить ответы на другие вопросы, которых нет в этом FAQ?
• От чего помидоры становятся мучнистыми или мягкими?

Публикации

Прочая информация

• Болезни и абиотические проблемы
• Проект защищенного сельского хозяйства Флоридского университета
• Программа производства гидропонных томатов Университета штата Огайо
• Веб-сайт по выращиванию томатов в теплицах Аризоны
• Информационные буклеты о садоводстве Университета штата Северная Каролина
• Университет штата Канзас имеет хорошую информацию о выращивании томатов и огурцов в теплицах.Примечание. Он находится в формате PDF, поэтому потребуется загрузить Acrobat Reader.
• Руководство LSU по производству томатов в теплице
• Хорошим источником семян, удобрений, теплиц и запасов тепличных томатов всех видов является Hydro-Gardens, Inc.
• Сайт Комитета по помидорам Флориды включает образовательную информацию, имеет раздел маркетинга (в том числе о том, как экспортировать в Японию), ресурсы розничной торговли и общественного питания, «Как получить максимум от ваших помидоров» и т. Д.
• Есть также два списка рассылки по гидропонике (электронная почта), на которые вы можете подписаться бесплатно.Это позволит вам изучить и обсудить гидропонику с другими цветоводами. Чтобы подписаться на список рассылки Hydro, отправьте онлайн-команду «подписаться» на этот адрес электронной почты: [email protected] или, чтобы подписаться на HGA-L, список обсуждения для Hobby Greenhouses, отправьте команду «подписаться» «по этому адресу: listserv@ulkyvm.