описание с фото для разных регионов, отзывы
Малина активно культивируется с 16-го века. Мировой лидер по выращиванию малины, Россия, поставляет на рынок более 200 тонн ягод в год. Не удивительно, что столь популярная и востребованная культура подвергается активной селекции. Сегодня в питомниках можно встретить сотни сортов, каждый из которых имеет определенные преимущества перед другими.
Описание и характеристики сортов малины
Сорта, описанные ниже, собраны в группы, однако следует понимать, что многие из них с полным правом можно отнести в несколько групп сразу. Например, «Абрикосовая» является и желтоплодным, и ремонтантным, и бесшипным, и стойким к морозам.
Сорта, устойчивые к болезням и вредителям
Малина поражается самыми разнообразными болезнми. У многих дикорастущих видов высока устойчивость к отдельным вредителям или видам заболеваний. Например, малина винная не поражается малинным жуком, а душистая или корейская имеют хороший иммунитет к грибковым заболеваниям. Поэтому сорт может быть устойчив к одному возбудителю и чувствителен к другому. Являются носителями генов устойчивости:
- К пурпуровой пятнистости: Алый парус, Бальзам, Бригантина, Вислуха, Киржач, Латам, Метеор, Мускока, Новость Кузьмина, Скромница, Феникс.
- К антракнозу: Августина, Моллинг промис, Мускока, Ньюбург, Сентябрьская, Скромница.
- К мучнистой росе: Моллинг Ландмарк, Мускока, Новость Кузьмина, Вислуха, Феникс.
- К серой гнили: Карнавал, Кумберленд, Феникс.
- К вирусу пушистой карликовости и грибным заболеваниям: Августина.
- К микоплазменному израстанию: Латам, Ньюбург, Мускока, Феникс.
- К вирусам: Мускока, Моллинг промис, Ньюбург.
- К тле: Маросейка, Моллинг Ландмарк, Сентябрьская, Чиф.
- К малинному комарику (галлице малиновой побеговой): Моллинг Ландмарк, Мускока, Спирина белая, малина боярышниколистная и душистая.
- К малинному клещу: Августина.
Некоторые наиболее интересные с точки зрения иммунитета и здоровья современные сорта: Абориген, Блестящая, Кумберленд, Калашник, Геракл (в народе — Геркулес), Таганка, Уголёк, Феникс, Феномен.
Устойчивые к заболеваниям сорта на фото
Описание и характеристика засухоустойчивых сортов малины
Засухоустойчивость — важный параметр, потому что садовая малина в целом чувствительна к недостатку влаги. В жаркое сухое лето побеги мельчают, урожайность падает, ослабленный куст часто подвергается атаке паутинным клещом. Примечательно, что устойчивые к засухе сорта имеют, как правило, некрупные ягоды. Многие сорта, считающиеся стойкими, (например, Канадская) мельчают на жаре, но это не является большим минусом — ягоды становятся еще слаще и вкуснее. Ниже перечислены сорта, которые обязательно стоит рассмотреть в регионах с засушливым летом:
- Блестящая, 1993 год, рекомендуется для Сибири, Урала. Крепкое здоровье. Черноплодная. Высокая устойчивость ко всем негативным параметрам: засуха, морозы, вредители, болезни. По официальному описанию прекрасный сорт, но отзывов нет, на многих ресурсах приводятся ошибочные фото с красными ягодами.
- Гусар, Россия, И. В. Казаков, «Золотая серия». Сорт-легенда. Зимостоек, устойчив к болезням и вредителям. Выдерживает длительные засухи, отличная комбинация прочих качеств: хорош и по вкусу, и по размеру, и по урожайности.
- Киржач, иногда — Кержач, 1994 год, селекция В. В. Кичины. Хорошо переносит жару и засуху. Неприхотливый достойный сорт для начинающих, хотя многие и называют его заурядным. Похож на Лазаревскую.
- Метеор, 1993, районирован для всех западных регионах России. Один из самых засухоустойчивых, его не пугает длительная жара, плоды остаются такими же вкусными. Некоторые садоводы называют Метеор самым неприхотливым, наряду с Гусаром и Беглянкой. Ещё один плюс — очень раннее плодоношение.
- Янтарная. Существует также Янтарная Садко. Это тот же сорт, но усовершенствованный в питомнике САДКО. Заявлена очень высокая засухоустойчивость, ягоды сладкие, интересные на вкус, не осыпаются. Высокая сопротивляемость болезням. Отзывов очень мало, но они положительны.
- Евразия — ягоды не самые вкусные, по современным меркам мелковаты, аромата не имеют. Плюсы: штамбовый, не требует подвязки, компактный, красивый. Очень стойкий. Рекомендован Госреестром для всех регионов России, но популярности пока не приобрел. Хотя есть обнадеживающие отзывы, демонстрирующие красивые посадки с обильными плодами.
- Награда — неплохой сорт 1973 года допуска, районирован по всей России, но в 2018 году в реестре отсутствует. Похож на Вольницу, Солнышко, Гусар. Почему-то не пользуется популярностью, однако те, кто его выращивает, очень довольны. Отлично показывает себя в услових Урала: крупные ягоды, хорошее здоровье. Более устойчив к заболеваниям, чем Ньюбург.
- Примара — модный ремонтантный очень ранний сорт Украинской селекции. Ягоды поражают воображение размерами. Как и любой крупноплодный сорт должна быть чувствительна к засухе и жаре, но при поддержке (обильный полив, укрытие междурядий мульчей) переносит суховеи и жару прекрасно, в отличие от Брусвяны, которая даже при таких мероприятиях спекается и белеет. Впрочем, не так все однозначно, некоторые украинские садоводы утверждают, что притенение обязательно.
- Вера — районирован в 1989 году для Центральной России и Западной Сибири. Много хороших отзывов. Шипы — единственный минус. Ягоды не гигантские, но приличных размеров, урожай ранний, обильный и крайне дружный — тем, кто желает иметь свежую малину на столе как можно дольше, лучше дополнить Веру другими сортами. Высокая устойчивость к жаре.
Есть перспективные и интересные с точки зрения засухоустойчивости сорта, например, Алая Россыпь или Скромница. Однако эти сорта слабо известны садоводам, отзывов практически нет.
Хорошей засухоустойчивостью обладают сорта британской селекции: Глен Ампл, Глен Просен, Джоан Джей, швейцарская Зюгана, которая отлично себя показывает на юге Украины. Хороши некоторые казаковские сорта, например, Солнышко. По отзывам отлично переносит засуху ремонтант Днепр 2, неплох штамбовый Пингвин.
Малина, устойчивая к засухе, на фото
Описание и характеристика сортов раннеспелой малины
Такой показатель, как раннеспелость, важен не только в северных регионах, где поздние сорта просто не успевают отдать весь возможный урожай. Всегда приятно получить горсть ягод не в августе, а в июне-июле. Раннеспелость важна для выращивания малины на продажу. Чтобы охватить максимум покупателей, на промышленных площадях комбинируют сорта с разными сроками плодоношения. Самые ранние и самые поздние особенно в цене.
Ниже описаны наиболее интересные из ранних:
- Малаховка, в реестре с 1993 года, рекомендована для Центрального региона. Первые плоды — в середине июля. Хорошо знакома садоводам, за 20 лет её плюсы и минусы были хорошо изучены. Ценится за ароматные, истинно малиновые ягоды. Урожайность маловата, но сорт радует стабильностью.
- Патриция, селекция В. В. Кичины. Начало плодоношения — 15–20 июня. Одна из самых популярных крупноплодных малин. Пленяет урожайностью и вкусом ягод. У многих садоводов-любителей — сорт-лидер.
- Солнышко, внесен в реестр в 1992 году, рекомендован для Центральных регионов, Северного Кавказа, Волго-вятского региона. Отзывов мало, но они обнадеживают: изумительный вкус, урожайность, здоровье. Солнышко называют лучшим летним сортом селекции Казакова после Гусара.
- Столешник, 1992 год, В. В. Кичины, не включен в Госреестр, но пользуется популярностью. Начинает плодоносить в начале июля, чуть позже, чем Патриция. Очень похож на Патрицию, только ягоды более округлые. Надежный, понятный, хорошо знакомый. Ценится за предсказуемость: десертный вкус, крупные ягоды, отличные урожаи — и это при стандартной агротехнике и неприхотливости.
Ягоды малины Патриция, готовые к сбору
Какие ещё сорта можно рассмотреть, если хочется получить к столу раннюю малину? Из черноплодных это Блестящая, Поворот (Сибирская селекция). Крупноплодные ранние (свыше 4 г) — это Абориген, Соколица, Таганка, номерной новейший сорт из Шотландии 0435D3. Не слишком крупные, но очень ранние ягоды можно получить от сорта Метеор — в начале июня.
К малоизвестным ранним традиционным сортам относятся: Алые паруса или Алый парус, Падишах, Вега, новинка 2017 года Ванда, Гигант Рубиновый, Корпико, Мичуринская десертная, Новокитаевская, Пламя, Ранняя Заря, Ранняя Сладкая, Солоха. Все эти сорта отсутствуют в реестре, отзывов от практиков почти нет, доступны только каталожные описания. Из районированных ранних сортов нет живых отзывов о: Кредо, Барнаульская, Брянская, Лазаревская, Ранний Сюрприз.
Ремонтантные сорта не бывают ранними. В зависимости от сорта ремонтанты плодоносят позже, чем летняя малина на 2–4 недели. Но внутри группы ремонтантных действительно можно выделить те, что начнут плодоносить раньше других — уже в начале августа можно получить ягоды. Это: Геракл, Брянское диво, Бриллиантовая, Брусвяна. Часто возлагают надежды на Новость Кузьмина, но строго говоря, этот старинный сорт не является ремонтантным, однако в теплую осень может проявлять признаки ремонтантности.
Интересен сорт Таганка или Таганская — крупноплодная малина В. В. Кичины. Вес некоторых плодов может достигать 23 г! Но и средняя величина плодов впечатляет — 4–12 г. Сорт популярен, но вызывает сомнения — очень много противоречивых описаний. В некоторых отзывах его называют неремонтантным, но сверхранним, другие описывают его как ремонтантный поздний. Садоводы сходятся в одном — поразительно живуч, может расти и плодоносить даже там, где, например, Полка расти не будет.
Из зарубежных в ранние сроки плодоносят легендарные сорта Джоан Джи, Лашка, новинка из Британии Моллинг Джуно — она относится к ультраранним (первые плоды можно срывать уже в начале июня). Новинка из Польши Радзиева также является ранней — плоды созревают на неделю раньше, чем у Лашки.
Ранние сорта на фото
Описание и характеристика сортов позднеспелой малины
На сегодняшний день зарегистрировано более 200 сортов, на которых плоды созревают в поздние сроки. Раннеспелость или ремонтантность ценятся выше, но и позднеспелые сорта имеют свои преимущества. Их цветы не боятся весенних заморозков, урожаи, как правило, дружные и обильные. Позднеспелость сегодня входит в моду. Особенно она ценна для тех, кто выращивает малину на продажу — свежие ягоды крайне востребованы в нетипичный для них сезон.
Самые интересные поздние сорта:
- Бригантина — неплохая комбинация качеств для садоводов-частников, особенно для тех, кто ищет самые неприхотливые сорта и не слишком критичен к вкусу, но ценит лежкость, легкость в уборке.
- Бабье лето и Бабье лето 2. Первый сорт устарел, его можно выращивать для себя — любители отзываются о нем крайне положительно: ягоды не сильно крупные, но достаточные, приятного вкуса, растение неприхотливо. Бабье лето 2 — пока ещё мало опробованный, но перспективный сорт и для себя, и для бизнеса.
- Мираж — сорт средней популярности, но тех, кому довелось его посадить, радует. Стабильный, качественный, добротный, не доставляющий садоводу проблем, крупные плоды очень приятного вкуса.
- Столичная — наряду с Миражом один из самых крупноплодных позднеспелых сортов. Отзывы вдохновляют: впечатляюще крупные ягоды, крепкое здоровье, один минус — мало поросли.
- Октавия — британский сорт, в Европе — промышленный, в условиях России до профессионального не дотягивает, но как любительский привлекает: до 4,5 кг с куста, ягоды крупные — до 6 г, выровненные, красивые, крепкие.
- Сиреневый туман — по отзывам очень достойный, на форумах садоводов даже встречаются предложения включить его в пятерку лучших. Ягоды впечатляющих размеров, высокие вкусовые качества.
- Турмалин — выведен в Екатеринбурге, в качестве предков взяты шотландские сорта. Поздняя малина с крупными плодами. Отличные транспортабельность и вкус. Хотя некоторые садоводы называют его слишком распиаренным и не оправдывающим ожидания.
Очень мало практических сведений о таких поздних сортах, как Бирюсинка, Красная Шапочка, Ласка, Сибиряночка.
К поздним относятся: Награда, штамбовая Таруса, бесшипные Анфиса и Благородная, интересный сорт из Новой Зеландии Тадмор (Tadmor) — новинка, но с прекрасным потенциалом.
Прошедшие государственные сортоиспытания и внесенные в реестр поздние сорта: Пересвет, Самарская Плотная (или Плотная), Спутница, Рубин (не путать его с другими «рубиновыми сортами» — Рубиновая, Рубин Брянский, Рубиновое ожерелье, все они созревают в средние и поздние сроки).
Среднеспелые сорта
Самые интересные из созревающих в средние сроки это:
- Маросейка, В. В. Кичины. Начинает плодоносить в начале-середине июля. Сорт на слуху: крупноплодная и ароматная малина для садоводов-любителей или небольшого бизнеса. Вкусная, феноменальный размер ягод и урожайность. Еще один плюс — достаточно хорошо испытана, её недостатки известны садоводам и не станут сюрпризом.
- Краса России, 1990 г, В. В. Кичины, не внесена в Реестр. Не путать с Гордость России того же автора. Созревание растянутое — с середины июля до середины августа, из-за чего Красу России часто называют ремонтантной, хотя это не так. Красу России любят за эффектные размеры ягод — отдельные экземпляры достигают длины 5 см. Урожайная. Вкус «гуляет», но в целом — достойный.
- Феникс, происхождение не ясно, предположительно американской селекции. Созревание — в середине июля, урожайность фантастическая — до 9 кг с куста. Сорт для рынка — крепкие, крупные, красивые ягоды. Насчет вкуса — неоднозначно, много отзывов о водянистости или излишней кислоте. Единодушно высоко оценивают урожайность и товарные качества.
К среднеспелым относятся: Абориген, Иллюзия, Гусар, Орбита, Спутница, такие сорта В. В. Кичины, как Арбат, Киржач, Сенатор, Сиреневый Туман, районированные для Центрального региона Бальзам, Вольница, Нежность, Скромница, британцы Глен Ампл, Глен Просен, Моллинг Промис, желтая малина Ананасная Вигорова и Золотой гигант, черная Блэк Джуэл, популярная в Сибири Вислуха, малоизвестные Глория, За здравие, Искра, Сибиряночка, Соколёнок, Шахразада, Юность, ремонтантый Зевс, ретро-сорта Калининградская и Ньюбург, американцы Кэнби и Латам, новинки 2017 года Клеопатра, Суламифь, Подарок Кашину, Поклон Казакову.
Ягоды малины Маросейка имеют коническую форму, очень крупные, светло-красного цвета
Из малоизвестных среднеспелых особо стоит упомянуть: Соколица, Мишутка, Красное облако, Любетовская, Фантазия. Это новинки, полностью соответствующие современным требованиям: крупные ягоды, хороший вкус, отличные урожайность и выносливость. Соколица, выведенная в Польше, может стать неплохим выбором для коммерческого выращивания.
Ягоды малины Краса России — обильные, ароматные, яркого красного цвета с блеском
Описание и характеристика сортов малины без шипов
Наличие шипов — недостаток. Затрудняет сбор урожая. Выведение малины без шипов — одно из приоритетных направлений селекции. Традиционные сорта, как правило, шипы имеют. Новые, еще мало проверенные чаще лишены колючек, либо имеют колючки немногочисленные, мягкие, не колкие, загнутые. Сорта малины по признаку «колючесть» можно разделить на:
- Не имеют шипов вообще: Сенатор, Глен Ампл, Абориген, Глен Просен, Джоан Джи, Скромница, Краса России.
- Шипы не колющего типа — они не влияют на сбор урожая. Примеры: Красное облако, новинка из Франции Версаль.
- Слабошиповатые: Солнышко, Беглянка, Бриллиантовая, Метеор, Киржач, Рубин Брянский, Челябинская желтая, Красное облако.
- Средняя шиповатость: Иришка, Новость Кузьмина, Брянское диво, Жар-Птица, Зефа, Иллюзия, Фантазия, Бригантина.
- Средние, но твердые шипы: Пересвет, Бальзам.
- Средняя шиповатость по всей длине побегов и сильная внизу: Евразия, Любетовская.
- Единичные шипы у основания: Зевс, Кредо, Блестящая, Атлант.
- Жесткие, крупные, прямые либо густые шипы по всей длине: Бабье лето, Геракл, Аутумн Блисс.
Из малознакомых садоводам сортов шипы отсутствуют у: Анфиса, Благородная, Память Шеину, Красная королева.
Описание и характеристика сортов малины, не дающей поросли
Наличие поросли — не однозначный фактор. С одной стороны обильная поросль позволяет легко и быстро размножать малину, с другой — может стать серьезной нагрузкой на садовода, ведь такое растение агрессивно захватывает близлежащие площади. Например, некоторые садоводы были вынуждены избавиться от малины Бабье лето, потому что поросль появлялась на очень далеком расстоянии от материнского растения.
Сортов малины, совсем не дающей поросли, очень мало. К ним относятся: черноплодные Кумберленд и Бристоль, а также все разновидности, которые именуют штамбовыми. Гораздо легче найти сорта, которые дают умеренное, либо совсем небольшое количество корневых опрысков: Херитейдж, Столичная, Ананасная Вигорова, Благородная.
Сорта штамбовой (древовидной) малины
Плюс штамбовой (древовидной) малины — не требует подвязки. Минус — сложно пригнуть на зиму, если сорт недостаточно морозоустойчив для региона. Серьёзный минус — сорта плохо освоены и часто демонстрируют нестабильность или не оправдывают ожиданий, например, ягоды очень крупные, но водянистые.
Список лучших:
- Пингвин, 2009 год, районирован для всех регионов России. Иногда можно встретить название «Королевский пингвин» — но такого сорта не существует. Ремонтантный, ягоды похожи на Геракл, но вкуснее, очень красивой формы. Очень нравится садоводам. Минус — вкус зависит от условий выращивания. Плюсы: экстремальная раннеспелость, успевает реализовать ремонтантность, красивый компактный куст, аккуратные обильные грозди ягод. Многие отмечают, что сорт лучше подходит визуалам, чем гурманам.
- Галактика. Десертный сорт для садоводов-частников. Стать рыночным или промышленным Галактике не дает слабая транспортабельность.
- Крепыш. По многим показателям оправдывает своё название. Крепкие крупные ягоды, устойчивый куст. Минусы — не дружное созревание и слишком противоречивые отзывы.
- Таруса. В продаже с 1993 года. Красивые рыночные ягоды. Наиболее известен и популярен, поэтому именно на Тарусу выливается критика, которую с полным правом можно отнести ко всем штамбовым сортам.
Привлекательны по описаниям, но вызывают сомнения штамбовые сорта: Богатырь, Канадская, Моника, Сказка, Терентий. Достоверной информации о них мало. Терентий интересен тем, что относится к к третьему поколению штамбовых сортов В. В. Кичины и, возможно, более надёжный.
Размер, цвет и форма ягод малины Крепыш
Также штамбовыми являются: Евразия, Великая Германия.
Ремонтантные сорта
Ремонтантная малина сегодня крайне популярна, садоводы активно приобретают саженцы, пробуют, обсуждают, выбирают лучшие. Сортов очень много. Особое внимание стоит обратить на селекцию Казакова И. В. Его работы отличает прекрасная адаптированность к условиям центральных регионов России и высокая урожайность — вызревает 80–100% завязей.
Лучшие ремонтанты отечественной селекции: Августина, Августовское чудо, Атлант, Бриллиантовая, Брянское диво, Днепр 2, Дочь Геракла и Геракл, Жар-птица. Все они имеют крупные ягоды высоких вкусовых и товарных качеств. Днепр 2, помимо того, ещё и очень вынослив к жаре: ягоды не мельчают, не спекаются. Прекрасный рыночный сорт для южных регионов России и особенно Украины, где жара за 30°С — не редкость.
Форма и цвет ягод малины Бриллиантовая
К ремонтантным относятся штамбовые Евразия и Пингвин, Рубиновое ожерелье, Бабье лето и Бабье лето 2, Зевс и дочь Зевса, Брянская юбилейная, Геракл, Мулатка, Купчиха, Надёжная, Носорог, Осенняя красавица.
Самые популярные ремонтанты зарубежной селекции, это: Амира (Италия), Аутумн Блисс (Англия), Великая Германия (происхождение не ясно, предположительно, Германия), Херитаж или Херитейдж (США), Полка (Польша). Все они хорошо знакомы садоводам, имеют яркие достоинства. Ремонтантными являются Атумн Блисс, Зефа (Zefa 3) или «Зева» (Zeva), новинка из Италии Эрика, новинки Фолл Ред и Кэролайн, Лорд Георг, не слишком известный, но привлекательный польский сорт Полесье.
К желтоплодным ремонтантам относятся: Абрикосовая, Оранжевое чудо, Золотая осень, Желтый гигант, Фолл Голд, и — возможно — Ананасная Вигорова, которая в некоторых источниках описывается как ремонтантная. К полуремонтантным желтоплодным: Голден куин.
Из ремонтантных сортов Казакова и Кичины интересны Изобильная, Журавлик (Журавушка), Колдунья, Заря вечерняя, Красная Гвардия.
Активно занимаются выведением ремонтантных сортов селекционеры Украины, например, В. И. Дмитриев, который содержит питомник «Брусвяна» в Брусиловском районе Житомирской области. Питомником были районированы такие сорта как Брусиловский стандарт, Брусиловская, Ярославна (или Брусвяна желтая, отличается от прочих медовым цветом плодов), Брусвяна, Примара. Все они ранние — начинают плодоносить в первую декаду июня, имеют крупные откалиброванные ягоды.
Привлекательные, но пока малоизвестные новинки в классе ремонтантов: Фолл Ред (Fall red), Шугана, Купчиха, Самородок (сеянец 30–178–1), Жемчужина Сириус или Перлина Сириуса, Проспера.
Ремонтантная малина на фото
Желтоплодные сорта малины
Желтоплодные сорта отличается не только цветом. У них, как правило, более яркий, сладкий, десертный вкус — идеально для употребления в свежем виде. У большинства желтоплодных сортов отменное здоровье. Минусы: слабая лёжкость, умеренные урожаи. Лучше показывают себя при обильном солнце, ягоды становятся более сладкими, приобретают дынные, ананасовые, медовые оттенки. Самые известные и интересные желтоплодные сорта:
- Абрикосовая. Сорт часто критикуют, предпочитая ему Оранжевое чудо. Но есть садоводы, которые не торопятся избавиться от Абрикосовой. По некоторым мнениям, ягода становится пресной на чернозёме, но хорошо показывает себя на супесях — и тогда имеет яркий, не банальный вкус, лучше, чем у многих других видов желтоплодной малины.
- Валентина, (Valentina) — многие называют вкус лучшим среди зарубежных.
- Желтый гигант. Также часто называют одним из лучших. Десертный сорт с абрикосовыми ягодами очень яркого медового вкуса и аромата.
- Золотые купола. Районирован только для Центральной России. В других регионах показывает себя не с лучшей стороны. При хорошем уходе ягоды выдающегося вкуса.
- Злата Есенна (Zlata Esenna), Чехия. По отзывам практиков, имевших возможность сравнить разные сорта, один из самых вкусных. Изумительные десертные ягоды. Неприхотлив, но сорт не рыночный.
- Оранжевое чудо. Самый популярный и активно обсуждаемый желтоплодный сорт. Ценится за вкус, огромные ровные красивые ягоды, высокую урожайность.
- Беглянка. Имеет красивые, эффектные ягоды золотистого цвета, крупные, вкус по отзывам выше среднего — тонкий, с интересными нюансами. Плоды очень похожи на Желтый гигант, но чуть помельче и по вкусу несколько уступает. При этом Беглянка отличается более высокой морозоустойчивостью, так что если выбирать желтоплодный сорт для Сибири, Урала, то стоит рассмотреть именно Беглянку, хотя официально она рекомендована только для Центрального региона России.
Желтоплодные сорта, о которых мало информации от практиков: Ананасная Вигорова, Алтайская десертная, Анна, Белая Спирина, Голден эверест (Golden Everest), Дабл голд, Жёлтая Спирина, Жёлтая Десертная, Желток, Золотой Сентябрь, Медовая и Медовая королева, Сластёна, Челябинская Желтая, Янтарная.
Вызывает большие сомнения Пингвин желтый. Информация о нём есть только в некоторых питомниках, и описания не вызывают доверия.
Из зарубежных стоит упомянуть также Голден куин (Golden Queen) с нежно-желтыми крупными плодами, Фолл голд (который называют Фаллголд, в оригинале Fall Gold) — с желто-оранжевыми круглыми, появляющимися в течение всего сезона (сорт ремонтантный). Ещё один подобный сорт — Олд голд (или Альт Голд, в оригинале — Altgold). Он известен слабо, хотя есть положительные отзывы, как о единственном из желтых сортов, пригодном не только для немедленного употребления, но и на продажу: ягоды крупные — 5–7 г, красивой формы и яркой окраски, не бледные, изысканный аромат, само растение энергичное и щедрое на урожай.
Может заинтересовать тех, кто профессионально подходит к выращиванию малины и желтоплодный сорт Утренняя роса (Порана роса, Ранкова роса, в оригинале Porana Rosa) — это настоящая трудяга с крупными презентабельными ягодами. Сорт полностью отвечает модным тенденциям: ремонтантный, ягоды эффектные, вкус — прекрасный, хотя и не самый-самый, а по урожайности это лидер среди желтоплодных. Уступает Злате Есення по вкусу, но не настолько, чтобы это считалось большим минусом.
Малина желтоплодная на фото
Сорта зарубежной селекции
Активно занимаются селекцией малины такие страны как Великобритания (в том числе Шотландия), Швейцария, Польша, США. Также можно встретить в продаже сорта Украинской, Белорусской, Французской, Канадской, Голландской, Финской селекции, хотя они не представлены так широко. Есть отдельные экземпляры из Новой Зеландии.
Украинские сорта
Наиболее хорошо знакомые садоводам сорта украинской селекции это:
- Мария, 1986, Харьковская область. Привлекательный ранний сорт с гармоничными характеристиками. Сверхранняя малина! Похожа на Феномен, только более ранняя. Единственный нюанс — не рекомендуется для выращивания в южных регионах. Очень высокозасухоустойчива, но не жаростойка. То есть, малина не требовательна к поливу, будет выдавать стабильный урожай даже при отстутствии дождей, но при высоких температурах чувствует себя плохо. Есть рекомендаци сажать её исключительно в полутени и тени, но не на солнце.
- Феномен, 1991 год, г. Краснокутск. Среднеспелый, но на Украине считается одним из самых ранних — снимать урожай можно уже 15 июня, хотя заявленный официальный срок — 15–20 июля. Покоряет размерами ягод, жизнестойкостью. Это яркий пример малины, чьи достоинства перевешивают явные минусы: при среднем вкусе пользуется большим успехом из-за неприхотливости.
Цвет и размер ягод малины Феномен
Очень мало практической информации об украинских сортах Фараон, Вересневи Зори (Вересневі зорі), Санька, Киевская ранняя, Одарка.
Польские сорта
Польша — один из лидеров по выведению интересных сортов малины. Самые привлекательные:
- Лашка (Ляшка, Лячка, Laszka), 2006 год. Впечатляющий размер ягод подтвержден многочисленными отзывами. Стабильный и крепкий, хотя и показывает себя лучше всего при высоком агрофоне. Очень ценится для выращивания на продажу, поскольку ягоды очень плотные, эффектные. Хотя вкус более простой, чем у Зюганы. По некоторым отзывам уступает Исполину, Московскому гиганту.
- Полка (Полька, Polka), 1993 год. Считается одним из самых популярных ремонтантов, ценится как промышленный за отличный выход товарных ягод, очень распространен в Польше и по всей Европе.
- Радзиева (Радзиёва, Radziejowa), 2010 год. Очень похож на Лашку, только ягоды крупнее и созревают раньше. Рекомендован для коммерческих посадок. Пока не ясно, затмит ли он уже более хорошо известные, но перспективы отличные.
Другие польские сорта: Бенефис (2006 г), Покуса (Pokusa) 2003 года, Соколица (Sokolica) 2010 года, черноплодный Литач 2008 года. Выделяется новинка Полонез (Polonez) — сорт с изысканным вкусом, подходящим для десертного рынка.
Селекция США и Канады
Сорта из США и Канады особенно интересны, ведь климат этих стран, особенно последней, близок к российскому — можно ожидать, что малина окажется стойкой к морозам. Зачастую так и оказывается, например, Туламина показывает прекрасную устойчивость к холодам.
Многие сорта хорошо известны в России и даже уже получили статус ретро: Мальборо (1882 год), Кардинал (1888 год), Ньюбург (1922 год), Виламет или Виламетта, Виламетте, Willamette (1943 год), Каскад Делайт или Cascade Delight (1989 год), Микер (1967 год), Мускока, с мелкими посредственного вкуса и аромата ягодами, но растение является носителем генов устойчивости к вирусам.
Из ретро наиболее интересен Микер или Meeker, иногда ошибочно называемый Мейкер. Популярная промышленная культура в США и Канаде. Отзывы от российских садоводов противоречивы: некоторые называют Микер устаревшим и уже не актуальным, поскольку в России он достойного промышленного уровня не показывает из-за низкой морозоустойчивости. В то же время есть отзывы об успешном выращивании его в промышленных масштабах на севере Украины, о великолепных вкусовых качествах и урожайности, которые стоят того, чтобы укрывать растение на зиму.
Из новинок привлекают: Латам — сорт 2012 года, не особо впечатляющий и подходящий только для переработки, но суперранний, Кэнби — рослый, почти бесшипный, со средне-крупными, но не транспортабельными плодами. Зимостойкий и урожайный — Оттава (Ottawa) из Канады. Его часто можно встретить в продаже в зарубежных питомниках. Жозефина — новинка, в 2016 году только проходящая испытания в некоторых питомниках Белоруси, с роскошными крупными ягодами отличной транспортабельности. Нантахала (Nantahala) — новинка 2007 года, отзывов немного, но они обнадеживают: прекрасный позднеспелый сорт с сахарными плодами для южных регионов.
Самые популярные и востребованные описаны ниже:
- Кэролайн (Caroline). Средне-поздний ремонтант. Один из самых вкусных по отзывам.
- Ковичан (Cowichan). Подходит для механизированной уборки. Вкус и аромат — хорошие, плотность и дружное созревание ягод — отличные.
- Туламин (Tulameen). Эталонный по вкусу сорт. На него ориентируются, с ним сравнивают.
- Херитаж или Херитейдж (Heritage), 1969. Это один из первых коммерческих сортов. До сих пор любим за вкуснейшие ягоды, отменную урожайность, легкость в размножении (важно в масштабных посадках!), стойкость.
Английские сорта
Из зарубежных сортов именно британские наиболее хорошо представлены на российском рынке. Помимо уже упомянутой Октавии уже хорошо знакомы Атумн Бриттен (Autumn Britten), Атумн Амбер (Отом Амбер или просто Амбер, Autumn Amber), Атумн Блисс (Autumn Bliss), Джоан Джи или Джоан Джей (Joan J). Интересные новинки:
- Брайс. Сорт уже хорошо себя показал в различных регионах Украины, средней полосе России, но все ещё является новинкой. Плюсы: крепкие, привлекательные ягоды чудесного вкуса. Потенциально перспективен для промышленного использования, возможно, опередит привычные Полку, Полану, Джоан Джи, потому что имеет более плотные плоды.
- Моллинг Джуно, Malling Juno, 2007. Высокая урожайность, прекрасный вкус, раннеспелость. К сорту пока ещё присматриваются, но он уже явный кандидат в фавориты, в том числе для промышленного выращивания. Энергичный, неприхотливый, ягоды вкусные при прекрасной плотности и лежкости. Единственный заметный минус — ягоды не поражают воображение размерами. По современным меркам они ближе к средним.
- Атумн Треже или Отем Треже (Autumn Treasure), 2008 год. Ремонтант, сильные предки — Glen Moy и Autumn Cascade. Очень перспективный, красивые крупные ягоды, но плодоношение позднее — на пол месяца позже, чем у Полки. Будет ли сорт популярным, пока не ясно, но первые отзывы вдохновляют — удивительно хорошая переносимость дождей и прохлады, на сухости и жаре тоже показывает себя хорошо. Ягоды даже в таких условиях качественные.
- 0435D3, новейший сорт, 2014 г. Перспективный, в опытных испытаниях предварительно показал самую высокую урожайность среди новых номерных сортов.
Конечно, нельзя не упомянуть групу «гленов». Это Глен Ампл или Глен Эмпл (Glen Ample), Глен Ди (Glen Dee, 2014), Глен Кое, Глен Магна (Glen Magna), Глен Просен (Glen Prosen), Глен Файн (Glen Fyne), Глен Эрич (Glen Ericht). Все сорта очень достойные, у себя на родине известны как промышленные, следовательно, ягоды плотные, лежкие и обильные. Урожайность у всех сортов более чем достойная. Вкус у всех отличный — яркий, гармоничный, ягоды ароматные. Все лишены шипов, кроме Глен Магна, но и у этого сорта шипы есть только внизу, следовательно, они не помеха эффективному сбору урожая. Все сорта поздние, но стабильные, основательные, с хорошим здоровьем. Практикующие садоводы — в основном, любители с Украины — их очень ценят.
Сорта, чьё название начинается на Моллинг все выведены в Британии, однако довольно сильно различаются. Это Моллинг Ландмарк (Malling Landmark), Моллинг Промис (Malling Promis), Моллинг Адмирал (Malling Admiral). Моллинг Промис — это сорт 1935 года, среднеспелый, с красивыми ягодами, но не морозостойкий, Моллинг Ландмарк — предок многих современных сортов, источник генов устойчивости к вирусам, но сейчас самого сорта нет в реализации, а Моллинг Адмирал — прекрасный коммерческий сорт, но, к сожалению, проявляющий свой потенциал только при высокой агротехнике.
Созревают первые ягоды малины сорта Autumn Treasure
Сорта из Финляндии
Гибриды малины из этой северной страны особенно интересны. Все они прекрасно переносят холодные зимы. Наиболее известен в России сорт Хейса. Это представитель так называемой малины нектарной.
Малина нектарная — гибрид малины и княженики (поляники, арктической малины). Сорт Heisa (Хейса) не единственный, существуют сорта Мерва, Хейя. Ягоды новой культуры соответствуют названию — они действительно очень ароматные, вкусные, из них изготавливают элитные ликеры. Хейса и Хейя, кроме того, не уступают в урожайности малине обыкновенной. Можно услышать и другие наименования финской малины: Меспи (Mespi), Месма (Mesma), Пима (Pima) — но это сорта княженики. По вкусу они уступают малине. Серия сортов с женскими именами — Анна, Линда, Беата, София (Anna, Linda, Beata, Sofia) — это княженика шведской селекции.
Есть и другие финские сорта малины, но они почти не известны в России. Саженцы со скромными описаниями можно найти в отдельных питомниках: Takalan Herkku (Такалан Херку) с очень ароматными красными ягодами, Maurin Makea (Маурин Макеа) — для промышленного сбора, Jatsi (Ятси) — средне-поздний сорт с обильным плодоношением. Все сорта на первый взгляд схожи: ягоды средних размеров, шаровидной формы, красного цвета, ароматные, сахарно-сладкие, растения зимостойкие и выносливые.
Швейцарские сорта
Ассортимент этой страны представлен легендарными сортами, с яркими характеристиками, не только достаточно хорошо известными российским садоводам, но и уже получившими высокие оценки:
- Зюгана (Sugana). Изумительный вкус, хороший баланс прочих качеств. Универсальный сорт для бизнеса. Единственный заметный минус — при двухразовом цикле в условиях Украины, России, Беларуси не успевает отдать часть урожая. Отлично показывает себя в жарких, засушливых регионах, хуже — в повышенно влажных, с ранней холодной осенью.
- Химбо Топ (Himbo Top). Энеричный, показывает великолепную отдачу урожая уже в первый год после посадки. Подходит для промышленного выращивания. Хотя в Европе в качестве промышленого немного уступает другим сортам. Ягоды намного крупнее, чем у Зюганы, но быстро осыпаются при перезревании — это минус.
Из новинок швейцарской селекции стоит упомянуть Рубифол — гибрид двух блистательных сортов — Полки и Туламина. Созревает в поздние сроки, ягоды крупные, вкус — не сильно сладкий, но сбалансированный, колючек нет вообще, куст штамбового типа.
Французские сорта
Эта страна подарила отечественным садоводам несколько сортов, которые уже проявили себя как интересные:
- Версаль (фр. — Versailles), новинка. Ремонтантный сорт, урожайность очень высокая, как у Полки. Вкус ягод напоминает Туламин. Пока сорт мало известен, но потенциал хороший.
- Дельбар Манифик или Шапка Гугуцэ. Франция, в 80-х годах сорт был промышленным в Молдове, Одессе, на юге Украины. Среднеранний, урожай снимают чуть раньше, чем с Польки или Феномена. До сих пор отличный сорт для мелких фермеров — ягоды вкусные, обильные, приятные в сборе, товарные.
- Марастар — ремонтантный, скороплодность высокая, можно получить хороший урожай уже в 1-й год посадки. Неплохой вариант для расширения ассортимента садоводов-любителей или мелких фермерских хозяйств, даже если в саду уже есть очень похожая Полка. Сорт особенно привлекает внимание вкусом и ароматом ягод — душистые, прекрасная консистенция, выверенный баланс сладости и кислоты.
Сорта других стран: Голландия, Италия, Канада
Нельзя сказать, что ассортимент этих стран в России представлен широко, но те сорта, что попали на отечественный рынок, очень интересны:
- Амира, Италия, 2000 год. Мало знаком садоводам, но достойный современный сорт. Изюминка — ягоды можно срывать горстями, настолько дружно они созревают.
- Великая Германия, предположительно немецкой селекции, на форумах есть информация, что название условное. Отзывов очень мало, происхождение сорта не ясно. Сорт крайне привлекателен стабильно сладкими и очень красивыми ягодами.
- Квелли (Kweli), Нидерланды, коммерческая новинка. Информация о сорте крайне скудна, но в Испании и Польше сорт был признан одним из эталонных. В Росии может быть интересен как промышленный или рыночный сорт для выращивания на юге, в теплицах, пленочных туннелях.
- Эрика, Италия, 2002 год, один из предков — Autumn Bliss. Сладость менее выражена чем у Туламина, вкус чуть бледнее, чем у Полки, однако в целом очень привлекательный, тонкий. Сорт новый, пока не похоже, чтобы он мог потеснить уже хорошо знакомые промышленные сорта западного происхождения, но как рыночный очень интересен. Ягоды вкусные, урожайность отличная, растение неприхотливо и хорошо себя показывает даже при невысокой агротехнике.
Интереснейший немецкий сорт — Шонеман (Schonemann). Сорт не новый — 1950 года, но те, кто выращивает очень довольны. Ягоды среднего размера, не осыпающиеся при созревании, насыщенного цвета, темные, ароматные, вкус — «тот самый», истинно малиновый. Хороши и для свежего употребелния, и в продукты переработки — цвет варенья или джема получается изумительным. Люлин (Люлін) — современный сорт болгарской селекции, достойный по всем показателям. Самодива — описывается только в некоторых болгарских питомниках. Созревает позже чем Болгарский рубин на несколько дней, но по урожайности превосходит его на 20–30%.
Помимо Квелли на слуху и два других голландских сорта. Имара — великолепна, но с непростым характером. Начинающим садоводам не рекомендуется — при недочетах агротехники не проявит своих качеств. Аналогичен ей сорт Кванза — этот представитель малинного асортимента родом из Голландии будет создан под голланские реалии, где агротехника отточена до мелочей.
Зарубежные сорта на фото
- Необычный цвет ягод сорта Glen Coe
- Форма и цвет ягод сорта малины Glen Moy
- Ягоды одного из самых популярных сортов малины — Heritage
- Ягоды малины Полка — плотные, крупные, имеют красивую форму
- Сорт финской селекции — Maurin Makea, внешний вид куста и собранных ягод
- Размер, цвет, плотность ягод сорта Туламин
- Созревающие ягоды сорта Willamette
- Ягоды сорта Великая Германия, готовые к сбору
- Новейший сорт малины Версаль с ягодами, готовыми к сбору
- Ягоды сорта Глен Ди, готовые к продаже на свежем рынке
- Ягоды сорта Дельбар Манифик отличает крупный размер, насыщенный глубокий цвет, красивая форма
- Ягоды малины сорта Лашка, готовые к сбору
- Ягоды сорта Лашка: цвет, размер, форма
- Куст сорта малины Лашка с поспевающим урожаем
- Ягоды сорта Моллинг Адмирал отличает аккуратная красивая форма, плотность,насыщенно-красный цвет
- Ягоды сорта малины Нантахала: цвет и размер
- Размер, форма и цвет ягод нового польского сорта малины Радзиева
- Первые ягоды сорта Рубифолл, готовые к сбору
- Плодоношение малины Химбо топ в первый год после посадки
- Финский сорт нектарной малины Хейса: ягоды яркие, блестящие, округлой формы
- Размер ягод малины польского сорта Покуса
- Размер, цвет и форма ягод малины Соколица
- Созревают ягоды сорта Schonemann
Сорта малины для выращивания в различных регионах
Немаловажный критерий выбора — районированность сорта.
Сорта малины для северо-запада России, в том числе Ленинградской области, Вологодской области
Сортов, районированных только для этого региона не так много: Желтый Гигант, Калининградская, Коралловая. Но ничто не мешает здесь выращивать Киржач, Зоренька Алтая, Бальзам, Барнаульская, Вольница, Гусар, Метеор, Нежность, Новость Кузьмина, Озарение, Рубин Брянский. Все эти сорта надёжны и адаптивны. Также есть универсальные сорта, которые рекомендованы к выращиванию по всей России, их также можно попытаться выращивать в условиях Северо-Запада. Это: Августина, Атлант, Брянское дива, Евразия, Жар-Птица, Золотая Осень, Карамелька, Нижегородец (или Новгородец), Оранжевое чудо, Пингвин, Подарок Кашину, Поклон Казакову, Рубиновое ожерелье, Янтарная.
Старый, ленинградской селекции сорт Глория, или первый отечественный ремонтант Прогресс, не получили большого распространения, есть слишком много более интересных новинок. Из достижений местной селекции стоит упомянуть Орбиту — способен выступить даже в роли промышленного.
Многие из сортов, перечисленных для Подмосковья, также успешно растут и плодоносят в условиях Северо-Запада: Бабье Лето, Журавлик, Прогресс, Сентябрьская, Скромница, Спутница, Рубин.
Конечно, следует иметь в виду, что агротехника этих сортов в данном регионе будет немного отличаться. Особенно стоит обратить внимание на ремонтантные сорта, которые в условиях короткой, холодной осени могут не дать второй «волны» ягод. Если повезет, и осень будет затяжной, теплой, то вполне реально снимать по два урожая, в том числе особенно ценный осенний.
Находкой для севера практикующие садоводы называют сорт Подарок Кашину. Сорт новый, в 2017 году включён в Реестр, рекомендован для всех регионов России. Это ремонтант среднего срока созревания, но многие отмечают — плодоносить начинает необычайно рано. Оригинатором заявлена экстремально высокая урожайность — 170 ц/га. И, судя по отзывам, сорт действительно щедрый. Некоторые отметили посредственный вкус, но с учетом того, что сорт обильно покрывается ягодами и плодоносит даже в холодное, дождливое лето, какого не выдерживают другие сорта, это не такой серьёзный минус. Опять же, первое плодоношение не является показательным. Еще одна новинка — Поклон Казакову. Тот же оригинатор (Брянский ГАУ), тот же год допуска. Это тоже ремонтант, созревающий в средние сроки. Урожайность заявлена как 175 ц/га. Отзывов меньше, но они также впечатляют.
Ягоды малины сорта Поклон Казакову
Сорта малины для средней полосы России
Согласно Госреестру для выращивания в Подмосковье подходят следующие сорта: Вольница, Геракл, Гусар, прекрасный по отзывам сорт Зоренька Алтая, Красный дождь, Нежность, Озарение, Самарская плотная, Скромница, Элегантная. Надёжный выбор — Алёнушка и Журавлик. Подмосковье входит в Центральный регион, те же сорта хорошо себя покажут в Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Рязанской, Смоленской и Тульской областях.
Из уже упомянутых будут хороши для Центрального региона: Абрикосовая, Бальзам, Барнаульская, Беглянка, Бриллиантовая, Брянская, Бабье лето и Бабье лето 2, Золотые купола, Киржач, Метеор, Рубин Брянский, Солнышко, Лазаревская, Малаховка, Новость Кузьмина, Пересвет, Ранний Сюрприз, Спутница.
А что насчет Саратовской области? Она входит в Средневолжский регион, наряду с Пензенской, Самарской, Ульяновской областями, республикой Мордовией. Помимо перечисленных выше сортов подойдут: Колокольчик, Надежда, Студенческая и Теньковская ранняя. Три последних сорта районированы только для Среднего Поволжья.
Хороши крупноплодные сорта: Арбат или Большая Каретная. Но укрытие на зиму потребуется.
Сорта малины для Волго-вятского региона
Вместе с Нижегородской в Волго-Вятский регион входят Нижегородская область, Кировская, Свердловская, Удмуртия, Чувашия, Республика Марий Эл. Исключительно для этой зоны районированы всего пять сортов: Ванда, Искра, Лель, Любительская Свердловска, Муза. Однако это не означает, что местный ассортимент так скуден. Напротив, очень широк. Очень многие сорта районированы в том числе и для Волго-Вятского региона: Вера, Высокая, Барнаульская, Бальзам, Блестящая, Журавлик, Метеор. Подходят многие сорта из описанных выше. Можно смело рассматривать сорта, районированные по всей России, подходящие для Подмосковья и более суровых областей.
Сорта малины для юга России: Краснодарского края, Крыма, Севастополя, Астрахани
На юге районировано не так много сортов, всего четыре. Среди них — хорошо известные Гусар и Бальзам. Бальзам имеет не такие сочные, вкусные и обильные ягоды, но ценится за неприхотливость, не боится ни морозов, ни засухи, ни застоя влаги по весне — этот сорт стабилен, поэтому востребован не меньше Гусара с его крупными и вкусными ягодами. Также здесь рекомендованы сорта: Советская, Новость Кузьмина. Малина Советская — сорт достаточно требовательный, по ряду показателей устарел. А вот Новость Кузьмина до сих пор остаётся востребованной в самых разных частях нашей страны.
Можно рассмотреть к выращиванию на юге новинки Любетовскую (2001 год) и Суламифь (2017 год).
Сорта малины для Сибири
Ниже описаны три наиболее ярких и характерных представителя из всех сортов, подходящих для сибирских условий:
- Антарес, Свердловская селекционная станция садоводства ВСТИСП. Проходит государственные испытания как сорт для Среднего Урала, потенциал — неплохой, хорошее здоровье, крупные качественные ягоды, отличная урожайность — сорт предварительно полностью соответствует современным требованиям.
- Вислуха и дочь Вислухи, происхождение не известно, но сорт на слуху. Изумительный аромат, вкус, проверенная морозоустойчивость, сорт даёт небольшой урожай, но большинство более урожайных сортов в условиях Алтая и Дальнего Востока погибают в первую же зиму.
- Новость Кузьмина — старинный сорт, более 100 лет в культуре. Сорт считается средним по всем показателям, но популярен из-за высочайшей зимостойкости. Эталонный вкус ягод. Хорошо испытан в любительском садоводстве, поведение предсказуемое.
По данным Госреестра подходят для выращивания в условиях Сибири: новинки Акварель (2015 год), Арочная (2005), Бархатная (2013), Блеск (2016), Бердская (2010), Добрая (2013), Прелесть (2010), Приобская (2009), Ровница (2008). А также: Бальзам, Барнаульскя, Высокая, За здравие, Зоренька Алтая, Колокольчик, Кредо, Рубиновая, Скромница, Уголёк.
Возможно стоит вырастить Арабеску — этот сорт В. Кичины рекомендован для выращивания по всей России, отвечает всем современным требованиям. По отзывам действительно достойный сорт, радует раннеспелостью и зимостойкостью — нет необходимости пригибать побеги на зиму. Единственный минус — средний вкус. Но сорт всё равно прописывается в садах любителей надолго, уж очень приятно иметь ранние ягоды при минимуме ухода.
Из нерайонированных сортов также можно обратить внимание на Алый Парус, Латам, Ласка, Ранняя Сладкая.
А из сортов, районированных для других регионов, например, для Центральной России могут хорошо себя показать Беглянка, Гусар, Метеор, Солнышко, Ранний Сюрприз.
Для Дальнего Востока рекомендованы по результатам государственных сортоиспытаний: Амурчанка, Барнаульская, Дочь Амурчанки, Добрая, Иллюзия, Рубиновая.
Что за сорт — Новость Миколайчика? В некоторых источниках он описывается как сорт авторства НИИ Садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Но в базе данных достижений Сибирских отделений РАН сорт отсутствует. Вероятнее всего, это украинское название сорта Новость Кузьмина.
Сорта малины для Беларуси
Мягкий климат Беларуси позволяет выращивать многие из вышеперечисленных сортов, ниже описаны два наиболее интересных из ещё не упомянутых:
- Алёнушка, 1998 год, Беларусь. Ремонтантный. Сорт хорошо знаком садоводам, имеет массу положительных отзывов.
- Полана, или Полянка, 1991 год, Польша. Ягоды красивые, плотные, по вкусу сильно уступают Полке. Один из самых популярных сортов в России, Беларуси, на Украине, потому что неприхотлив, и во всём, кроме вкуса, сравним с лучшими современными сортами. Сорт часто путают с созвучной по названию Полкой.
Белорусский бык — сорт-загадка, имеет неясное происхождение. Позиционируется как ремонтантный, но усовершенствованный. Плодоношение якобы по конвейеру, с августа до заморозков, причем в первый год посадки. Еще один загадочный сорт, подходящий для Беларуси и Украины — Пани Вольска. В реестрах он отсутствует, возможно, под этим названием отдельные питомники продают какой-то другой сорт, уже известный, либо собственный сеянец.
Перспективны для Беларуси следующие зарубежные сорта: 0435D3, Моллинг Джуно, Глен Файн, Радзиева, польский сорт Пшехиба, Корпико, Каскад Делайт, Глен Ди, Тадмор, Соколица, украинский Феномен.
Сорта для Беларуси на фото
- Ягоды малины Алёнушка
- Размер ягод малины Оранжевое чудо
- Малина Полана в разгар массового плодоношения
- Размер, цвет, форма малины Полана
Другие группы сортов
Имеет смысл выделить также группы сортов по менее популярным признакам, потому что именно такие параметры могут стать определяющими при выборе лучшего сорта.
Самые вкусные по отзывам и дегустационным оценкам: Новость Кузьмина, Туламин, Дачная, Беглянка, Солнышко, Новость Кузьмина, Зоренька Алтая, Патриция, Калашник, Киржач, Злата Есенна.
Есть сорта, которые изначально выводились с гурманскими целями, например, Жаклин — сорт американской селекции, с очень темными, сахарными ягодами. Вкус — потрясающий, необычайно сладкий. Но есть минус — даже спелые плоды сложно отрываютаются от ложа, так что сорт для ценителей.
Сорт малины Жаклин во время массового плодоношения
Сорта малины, подходящие бизнеса (промышленного выращивания): Полка, Глен Ампл, Глен Файн, Химбо Топ, Тадмор, Туламин, Полонез, Квелли, Маравилла (Maravilla).
Фиолетовые: Glen Coe, Парпл джевел, Роялти. Интересен и гибрид Tayberry (Тайбери) — это результат скрещивания ежевики и малины обыкновенной. Ягоды у Тайбери красные, но характерной вытянутой формы. Есть версия, что именно Тайбери в нашей стране называют часто Кумберлендом. В группу ежемалинных гибридов относится и Техас — с огромными ягодами и отличной урожайностью, но крайне колючими побегами.
Летние сорта для тех, кто не имеет возможности регулярно ухаживать (например, посещает дачу 1 раз в неделю) подобрать непросто. Их нужно искать под свой регион. В Харькове надежными показывают себя: Мария, Сенатор, Столешник, Феномен.
Повышенно декоративные сорта, которые украсят ваш сад: Фантазия, малина Душистая (Rubus spectabilis) и Великолепная (Rubus spectabilis) с малосъедобными плодами, но красивыми, напоминающими шиповник, цветками. Экзотично — сорт Корнуэльская Виктория или отечественная новинка Удача — оба с ягодами кремового цвета.
Черноплодные сорта малины это: Уголёк, Поворот, Дар Сибири, Блестящая. Из зарубежных: Бристоль (Bristol) с более крупными и ранними ягодами, чем у Кумберленда, Литач, Блэк джевел (Black Jewel), ремонтантные Нивот (Niwot) и Огайо.
Иногда можно встретить название малины Пурпурная, но это просто другое общее обозначение для черноплодной малины, а не сорт.
Малина Земляничная (или Клубничная, Тибетская) — это вид малина соблазнительная (Rubus illecebrosus). Растение невысокое, очень колючее, ягоды крупные и очень привлекательны на вид, но больше подходят для заготовок — в них ягода проявляет изысканный, чарующий вкус и аромат. Помимо колючести, очень быстро и активно разрастается. Вид интересен, как культура для ландшафтного дизайна.
Ягоды земляничной малины достигают в диаметре 5 см
О громких новинках
Стоит отдельно сказать о некоторых сортах В. Кичины. Селекционная работа была проведена мастером значительная, но многие гибриды, наполняющие современный рынок под его авторством, вызывают сомнения. Есть даже сведения, что мастер эти формы отбраковал, но результатами его трудов воспользовались ушлые торговцы. Учитывая, что малина с крупными ягодами в условиях России — культура в целом капризная, а уж если речь идет о культиваре, не прошедшем испытания и не зарегистрированном в Госреестре, следует быть готовым, что ряд сортов признанного селекционера, продающихся с громкими описаниями, может повести себя нестабильно.
Кто же собственно такой господин Фадюков? Это ж он придумал в конце 90-х, выгребать из гибридного фонда В.В. Кичины селекционный брак, давать этим отбракованным гибридным формам собственные звучные имена: Исполин, Божественная, Генералиссимус, Райское наслаждение, Идеальная … и монопольно владея этими нигде не зарегистрированными шедеврами выбрасывать их на рынок, как новые непревзойдённые сорта по эксклюзивным ценам.
Якимов В. В.http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=2273
Мало информации о таких новинках, продающихся с указанием на авторство В. Кичины, как Кеша, Шоша, Слава России. Опытные садоводы даже утверждают, что Славы России и вовсе не существует, это всего лишь ошибочное название сортов Гордость России и Краса России.
Возможно, к таким же сомнительным новинкам относятся: Непревзойдённая, Недосягаемая (или Р-34), Несравненная. Некоторые из них заслужили хорошие отзывы, например, Несравненная, которая описывается как сорт с мелкими, но очень ранними, сладкими и приятными ягодами. Недосягаемая — по некоторым сведениям была отобрана из сеянцев Кичины, но много негативных отзывов — очень капризна к жаре, поражается хлорозом, вкус сильно «гуляет» в зависимости от условий.
Цвет, размер и форма ягод малины Недосягаемая
Также вызывает сомнения сорт Кокинская. Существует ли такой сорт вообще? В отдельных источниках есть скудные описания сорта с конкретно таким названием, но чаще так называют разные сорта, выведенные на Кокинском опорном пункте. Неясность с сортом Викинайт. В некоторых источниках описывается как ремонтант, новинка с очень крупными плодами, в других его назвают малиной традиционного плодоношения. Происхождение — неизвестно.
Очень мало данных о сорте Первая радость, он описывается только в каталоге НК Русский Огород, как очень ранний, бесшипный, с обильным урожаем. Если присмотреться к латинскому названию, оказывается, что это сорт Glen Moy — британской селекции, выведенный ещё в 1980 году.
Есть сорта, которые выведены любителями, например, Витязь, Тополёк, Зарница, Элеонора. Это ремонтанты, полученые садоводом М. В. Гулениным, проживающим в Краснодарском крае, из семян казаковских сортов. Информация о них есть только на его сайте.
Привлекательны по описаниям, но мало известны: Валдай, Верблюжонок, Красавица Катунь, Маша (Маша, Мария), Обильная, Огни Москвы, Рубиновый гигант, Русский размер, Татьяна, Шотландская. Все они позиционируются как современные, обладают хорошим здоровьем, крупными вкусными ягодами, отличной урожайностьью, но не районированы и происхождение их не ясно.
Как отзываются практики?
Выделить лучшие сорта по отзывам сложно. Мнения об одном и том же сорте часто бывают противоречивыми. Во-первых, потому что у всех разные приоритеты оценки. Кому-то важна урожайность и обильное плодоношение, но неважна ярко выраженная кислота, потому что ягоды идут на заготовки. Другие готовы смириться с небольшим количеством ягод, лишь бы они были красивыми, сочными, крупными и десертного сладкого вкуса. Кроме того, характеристики малины могут зависеть от региона, условий выращивания. Например, есть отзывы, что Атлант плохо отделяется от плодоножки, собирать урожай очень тяжело, ягоды твердые, но распадаются, крошатся в руках. Хотя большинство садоводов отмечают: прекрасные плоды, от ложа отрываются легко, сочные, и, что очень важно, лежкие, плотные. Скорее всего, недостаток в качестве ягод связан не с самим сортом, а с бедностью почвы — нехватка питания скажется практически на любом крупноплодном сорте.
Отзывы о лучших сортах
Мне до сих пор нравится старый сорт Новость Кузьмина». Нравиться «Шапка Мономаха», «Маросейка», «Таруса», «Геракл», «Бриллиантовая», «Брянское диво» и «Гордость( или Краса?) России». Из желтоплодных сортов нравится «Ананасная» и «Жёлтый гигант».
Зосяhttp://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=2594
Разумеется, охватить все разнообразие сортов такой культуры, как малина, в рамках одной статьи невозможно. Причем выбор затрудняет предварительный характер описаний — на первый взгляд привлекательных новинок очень много. Каковы они на деле в конкретных условиях — неизвестно. Некоторыми хорошо проверенными сортами, испытанными садоводами-любителями РФ, являются: черноплодный Кумберленд, Новость Кузьмина, Гусар, Маросейка. Но даже эти известные сорта необходимо подбирать под себя, и, конечно же, стараться приобретать чистосортный материал в надёжных питомниках. Предприимчивых людей сегодня очень много, пересортица — одна из серьёзных проблем, например, под видом крупноплодной и выносливой Таганки можно приобрести невнятный сорт с совершенно другими характеристиками.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Лучшие сорта малины
Малина – замечательная ягодная культура, которой отводится свое, особое место буквально на каждом садовом участке. Во многих странах мира, в том числе и в России, существуют промышленные насаждения малины. Шапочки малины – чаще алого цвета, хотя бывают и желтые, — собирают не только вручную, но и механизированно, что снижает затраты труда и позволяет возделывать малину на больших площадях. Данная культура универсальна, ее ягоды можно кушать свежими как прекрасный десерт, а можно пускать на всевозможные виды переработки. Малиновое варенье, помимо высоких вкусовых качеств, обладает и лечебными достоинствами – в период простуды варенье из малины можно использовать как безопасное профилактическое средство, лечиться вареньем, разводя его в кипятке и выпивая на ночь, как чай. Малина обладает потогонным и жаропонижающим действием и серьезно облегчает симптомы гриппа и простуды.
За годы селекционной работы создано довольно много культиваров малины, в Госреестре на данный год насчитывается порядка 86 её культиваров, сегодня мы поговорим о самых новых и интересных из них, прекрасно себя зарекомендовавших.
- Атлант — ремонтантный культивар 2015 г., период созревания средний, ягоды универсального назначения. Само растение высокое и мощное, образует прямые побеги – до семи штук на куст. Примечательно, что побежки 2-летнего возраста – светло-коричневые, а годичные побеги красноватые. Шипиков на побежках немножко, небольшие, хотя у основания шиповатость сильнее. Листочки средней величины, темновато-зеленоватого цвета, слегка гофрированные, имеют слабое опушение. Цветочки средние. Шапочки весят около 8,8 г, форма их трапециевидная, имеют алый цвет и слабый блеск на поверхности. Мякоть среднеплотная и ароматная, вкус с преобладанием кислоты. Дегустационная оценка дает 4,2 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить повышенную устойчивость к морозу и недостатку влаги. Осенью побеги нужно скашивать.
- Лель — культивар 2016 г., период поспевания среднеранний, ягоды столового назначения. Само растение среднее, образует слегка раскидистые побеги – до шести штук на куст. Побежки 2-летнего возраста – коричнево-фиолетовые, а годичные побеги — пурпуровые. Шипиков на побежках немножко, они фиолетовые. Листочки средней величины, зеленоватого цвета, слегка морщинистые, имеют среднее опушение. Цветочки средние. Шапочки весят около 3,2 г, имеют трапециевидную форму, алый цвет и слабое опушение на поверхности. Мякоть среднеплотная и ароматная, вкус с преобладанием кислоты. Дегустационная оценка дает 5,0 баллов. Из положительных качеств культивара следует выделить повышенную устойчивость к морозу и толерантность к недостатку влаги.
- Шахразада — культивар 2016 г., период созревания средний, ягоды универсального назначения. Само растение высокое, образует средне раскидистые побеги – до шести штук на куст. Побежки 2-летнего возраста – коричневые, а годичные побеги — пурпуровые. Шипиков на побежках немного, они средние и прямые. Листочки средней величины, интенсивно-зеленоватого цвета, морщинистые, имеют слабое опушение. Цветочки средние. Шапочки весят около 6,3 г, имеют ширококоническую форму, алый цвет и слабый аромат. Мякоть среднеплотная и слабоароматная, вкус с преобладанием кислоты. Дегустационная оценка дает 4,3 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить повышенную устойчивость к морозу и толерантность к недостатку влаги.
- Блеск – сорт 2016 г., период созревания суперранний, ягоды универсального назначения. Само растение среднее, образует средне прямые побеги – до 15 штук на куст. Побеги 2-летнего возраста – коричневато-серые, а годичные побеги — прерывисто-пурпуровые. Шипиков на побегах почти нет, они средние и прямые. Листочки средней величины, светло-зеленоватого цвета, морщинистые, имеют слабое опушение и пятилисточковость. Цветочки средние. Шапочки весят около 2,5 г, форма их ширококоническая, имеют алый цвет и слабое опушение. Мякоть нежнейшая и ароматная, вкус с преобладанием сахара. Дегустационная оценка дает 4,3 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить повышенную устойчивость к морозу и толерантность к недостатку влаги.
- Акварель — сорт 2015 г., период поспевания ранний, ягоды универсального назначения. Само растение среднерослые и прямое, образует немного побежков. Примечательно, что побежки 2-летнего возраста — коричневые, а годичные побеги — насыщенно-малиновые. Шипиков на побежках немножко, небольшие. Листочки небольшой величины, темновато-зеленоватого цвета, слегка гофрированные, имеют три листочка. Цветочки небольшие. Шапочки весят около 2,7 грамма, имеют форму конуса, алый цвет и слабый пушок на поверхности. Мякоть нежнейшая и ароматная, вкус приятнейший, с преобладанием сахара. Дегустационная оценка дает 4,1 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить повышенную устойчивость к морозу и толерантность к кратковременному недостатку влаги.
- Ванда — культивар 2017 г., период созревания ранний, ягоды универсального назначения. Само растение среднее, образует прямые побеги – до семи штук на куст. Побеги 2-летнего возраста – серовато-коричневые, а годичные — зеленовато-пурпуровые. Шипиков довольно много, они средние и прямые, расположены по всей поверхности стебля. Листочки средней величины, зеленоватого цвета, гофрированные, имеют среднее опушение и среднюю скрученность. Цветочки мелкие. Шапочки весят около 2,7 г, форма трапециевидная, цвет алый, опушение среднее. Мякоть средняя и ароматная, вкус с преобладанием кислоты. Дегустационная оценка дает 4,9 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить высокую устойчивость к морозу и толерантность к недостатку влаги.
- Карамелька — ремонтантная малина 2016 г., период поспевания среднеранний, ягоды универсального назначения. Само растение среднее, образует прямые побеги – до 10 штук на куст. Побеги 2-летнего возраста – коричневато-серые, а годичные — пурпуровые. Шипиков довольно много, они средние и прямые. Листочки средней величины, зеленоватого цвета, слабоморщинистые, имеют слабое опушение и скрученность. Цветочки средние. Шапочки весят около 8,0 г, форма ширококоническая, цвет светло-алый, со слабым блеском. Мякоть средняя и ароматная, вкус с преобладанием сахара. Дегустационная оценка дает 4,6 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить достаточную устойчивость к морозу и толерантность к недостатку влаги. Осенью побеги нужно скашивать.
- Клеопатра — культивар 2017 г., период поспевания средний, ягоды универсального назначения. Само растение среднее, образует мощные и среднераскидистые побеги – до шести штук на куст. Побеги 2-летнего возраста – коричневые, а годичные — зеленовато-пурпуровые. Шипиков много, они средние и прямые, расположены по всей поверхности стебля и имеют пурпурное основание. Листочки средней величины, темно-зеленоватого цвета, морщинистые, имеют среднее опушение и слабую скрученность. Цветочки мелкие. Шапочки весят около 2,7 г, форма ширококоническая, цвет темно-алый, со слабым ароматом. Мякоть средняя, вкус с преобладанием кислоты. Дегустационная оценка дает 4,2 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить среднюю устойчивость к морозу и к недостатку влаги.
- Антарес — сорт 2018 г., период созревания среднепоздний, ягоды универсального назначения. Само растение мощное, образует средние и слабораскидистые побеги – до 8 штук на куст. Побеги 2-летнего возраста – коричневые и прямые, а годичные побеги — красноватые, без опушения и со слабым восковым налетом. Шипиков среднее количество, они прямые, расположены на пурпуровом основании. Листочки большой величины, светло-зеленоватого цвета, среднеопушенные, слабоскрученные. Цветочки средние. Шапочки весят около 3,4 г, форма трапециевидная, цвет темно-алый, и опушение среднее. Мякоть средняя, вкус с преобладанием кислоты, есть аромат. Дегустационная оценка дает 4,9 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить высокую устойчивость к морозу и среднюю — к недостатку влаги.
- Подарок Кашину — ремонтантный сорт 2017 г., период созревания средний, ягоды универсального назначения. Само растение высокое, образует мощные и полупряморослые побеги – до 10 штук на куст. Побеги 2-летнего возраста – коричневые, годичные — зеленовато-пурпуровые, без опушения. Шипиков довольно мало, они коротенькие и направлены вниз, расположены на зеленом основании. Листочки большой величины, зеленоватого цвета, среднеморщинистые, имеют слабое опушение и слабую скрученность. Цветочки средние. Шапочки весят около 7,2 г, форма ширококоническая, цвет темно-алый, с ярким блеском. Мякоть средняя, вкус с преобладанием кислоты, есть аромат. Дегустационная оценка дает 4,3 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить среднюю устойчивость к морозу и недостатку влаги. Необходимо осеннее скашивание побегов.
- Поклон Казакову — ремонтантный сорт 2017 г., период поспевания средний, ягоды универсального назначения. Само растение высокое, образует мощные и полупряморослые побеги – до 15 штук на куст. Побеги 2-летнего возраста – коричневые, годичные — пурпуровые, без опушения и с восковым налетом. Шипиков среднее количество, они коротенькие и направлены вниз, расположены на зеленом основании. Листочки большой величины, темно-зеленоватого цвета, морщинистые, имеют слабое опушение. Цветочки средние. Шапочки весят около 6,0 г, формы ширококонической, темно-алого цвета, с ярким блеском. Мякоть средняя, вкус с преобладанием кислоты, есть аромат. Дегустационная оценка дает 4,3 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить среднюю устойчивость к морозу и недостатку влаги. Необходимо осеннее скашивание побегов.
- Суламифь — культивар 2017 г., период поспевания средний, ягоды универсального назначения. Само растение среднее, образует мощные и среднераскидистые побеги – до 10 штук на куст. Побежки 2-летнего возраста – коричневые и прямые, годичные побеги — коричневые, без опушения и с восковым налетом. Шипиков среднее количество, они сосредоточены в нижней части стебля, коротенькие и направлены вниз, расположены на пурпуровом основании. Листочки средней величины, темно-зеленоватого цвета, морщинистые, не имеют опушения. Цветочки средние. Шапочки весят около 3,6 г, форма ширококоническая, темно-алого цвета, с ярким блеском. Мякоть нежная, вкус с преобладанием кислоты, есть аромат. Дегустационная оценка дает 4,6 балла. Из положительных качеств культивара следует выделить высокую устойчивость к морозу и недостатку влаги. Необходимо осеннее скашивание побегов.
О выращивании — в статье Искусство выращивания малины.
Фото автора
Сорт малины «Дочь амурчанки». Описание, фото, отзывы
Малина обыкновенная ‘Дочь Амурчанки’
Латинское название: rubus idaeus ‘doch amurchanki’Основной род : Малина обыкновенная
Размер плодов | |
---|---|
Форма плодов |
|
Цвет плодов | |
Зимостойкость | |
Декоративность растения и плодов | |
Размер цветков | |
Характеристика кисти | |
Отрыв ягоды/кисти | |
Размер ядра ореха | |
Румянец (покровная окраска) | |
Цвет мякоти плодов | |
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг) | |
Аромат плодов | |
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг) | |
Засухоустойчивость (плод/куст/яг) | |
Начало плодоношения после посадки | |
Срок созревания (плод/куст/яг) | |
Потребительская зрелость | |
Урожайность (плод/куст/яг) | |
Осыпаемость плодов | |
Ремонтантный | |
Самоопыляемый/самоплодный | |
Назначение плодов (плод/куст/яг) |
|
Вкус плодов (плод/куст/яг) |
|
Требования к ph почвы (плод/куст/яг) |
|
Укрытие на зиму (плод/куст/яг) | |
Тип почвы (плод/куст/яг) |
|
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг) | |
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг) | |
Габитус (плод/куст/яг) |
|
Форма роста | |
Густота кроны | |
Шипы, колючки | |
Витаминность (плод/куст/яг) | |
Лежкость плодов (плод/куст/яг) | |
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг) |
|
Развернуть все свойства
Описание растения:
Малина обыкновенная ‘Дочь Амурчанки’ — сеянец от свободного опыления сорта ‘Амурчанка’. Сорт получен в Благовещенском сельскохозяйственном институте. Принят на государственное сортоиспытание в 1980 году.
Включен в государственный реестр в 1989 году по Дальневосточному региону (Амурская область).
Размеры и форма роста:
Куст растения пряморослый, мощный. Побеги прямые и толстые.
Листья:
Листья крупные, зеленые, гладкие.
Цветы и плоды:
Ягоды Малины обыкновенной ‘Дочь Амурчанки’ крупного размера, средняя масса составляет 4,0 г., красивые, окрашены в красный цвет, имеют слабое опушение. Форма ягод тупоконическая. Костянки мелкие, однородные.
Мякоть средней плотности, имеет кисло-сладкий вкус, ароматная. Дегустационная оценка 4,7 балла.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Сорт среднего срока созревания, урожайность составляет 0,38 кг/м².
Зимостойкость:
Высокозимостойкий и засухоустойчивый сорт.
Устойчивость к болезням:
Малина обыкновенная ‘Дочь Амурчанки’ болезнями и вредителями поражается слабо.
«Дочь амурчанки»
«Земли плохой нет, есть плохие хозяева», — утверждает ведущий научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории селекции плодовых, ягодных и декоративных культур ДальГАУ Фаина Глинщикова. Она продолжила дело, начатое Иваном Ефремовым.
В ее саду, точнее на сортоиспытательном участке сельхозуниверситета, растет около сорока новых плодовых сортов. Груша «лада амурская», малина «дочь амурчанки», слива «подруга», вишня «смуглая» и «желанная», смородина «крапчатая», абрикос «красавец» и «буфетный». Чтобы перечислить все достижения амурского селекционера, потребуется немало времени. Многие сорта уже настолько привычны для амурских садов, и даже не верится, что когда-то их здесь не было. За почти 50 лет работы в арсенале Глинщиковой около 40 выведенных ею сортов плодово-ягодных культур. Она обладатель звания «Изобретатель СССР».
Фаина Ивановна, уроженка Ивановской области, селекцией увлеклась еще в детстве. После войны сохранилось мало садов, которые берегли как зеницу ока. Охранять их поручали ребятне. И еще девчонкой Фаина заинтересовалась, почему в их садах так мало сливы. Тогда же у нее появилась мысль: сделать так, чтобы садами можно было гордиться. И она поступила на агрономический факультет одного из украинских сельхозинститутов, а после окончания вуза отправилась в неизведанную Амурскую область.
— Многие считают, что в Приамурье не может расти абрикос, хотя его селекцией занимался еще Ефремов — на астрахановских склонах в начале прошлого века, — рассказывает Фаина Ивановна. — С его деревьев я и начала выведение новых сортов. Собрала на тех склонах косточки, посадила, потом из Хабаровска привезла черенки, вырастила их и переопылила с ефремовскими. Так и появились новые виды. Теперь каждый год собираем урожай и варим компот с вареньем.
К подбору имен для своих «питомцев» Глинщикова подходит творчески. Они должны быть не только звучными, но и характеризовать особенные качества растения. Например, золотистый и ароматный абрикос так и зовут «янтарьком», у «орехового» без труда отделяются косточки, а вишня «желанная» так и манит своим глянцем. Вот только свое имя селекционер не дала ни одному новому сорту.
Неугомонная Фаина Глинщикова и сегодня, отметив 75-летний юбилей, не любит сидеть дома. В любую погоду, преодолевая несколько километров, спешит к своему опытному саду, который находится на окраине Благовещенска — за Широтной станцией. Дорога туда занимает 40 минут.
Селекция — наука вековая, не дает расслабляться. Ведь на выведение и районирование сорта уходит по двадцать-тридцать лет. Все происходит примерно по такой схеме. Из семян получили растения — гибриды. Они должны вырасти и заплодоносить (требуется минимум три года). Далее из них отбирают лучшие саженцы, затем их вегетативно размножают и прививают к подвою. Снова ожидают первых плодов — минимум три-пять лет. Потом уже из этих отобранных растений выбирают самое лучшее, которое и станет новым сортом.
К сожалению, пожар, случившийся три года назад, когда огонь подобрался к самому Благовещенску, на много лет назад отбросил работу амурского селекционера. В огне сгорела большая часть насаждений и новые сорта, которые Фаина Ивановна готовила к государственным сортоиспытаниям. Но, погоревав на пепелище, селекционер продолжила свою работу. Иногда ученому, чтобы добиться нужного результата, не хватает собственной жизни. Поэтому у него должны быть ученики. Последователь Фаины Ивановны — доцент кафедры селекции и защиты растений ДальГАУ кандидат сельхознаук Александр Зарицкий. Ему она в этом году передала руководство научно-исследовательской лабораторией. А сама по-прежнему преподает для студентов «плодоводство». Кстати, Фаина Ивановна селекцию сравнивает с курицей, которая разгребает громаднейшую кучу навоза, чтобы найти жемчужное зернышко.
Свой «жемчуг» Глинщикова ищет на трех гектарах земли. В 2007 году был районирован выведенный ею новый сорт сливы «людмила». В этом году госсортоиспытания проходит другое ее «дитя» — «благовещенский чернослив».
Возрастная категория материалов: 18+
Сортоизучение инорайонных сортов малины в условиях Забайкалья Текст научной статьи по специальности « Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»
Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Гусева Н.К.
В статье представлено сортоизучение инорайонных сортов малины в условиях Забайкалья. Сортоизучение малины в условиях Бурятии начато в 1950 году, за этот период изучено более 84 сортов и гибридов инорайонной селекции. В Бурятии малина считается малозимостойкой и выращивается с обязательным укрытием побегов на зиму землей. Несмотря на это, она пользуется большой популярностью и распространена в коллективных, приусадебных и потребительских садах. Тем не менее, из испытанных 10 сортов малины (алтайской, новосибирской, дальневосточной селекции, кокинского опорного пункта), можно выращивать без укрытия на зимний период, только пригибать побеги к земле. После перезимовки малины в первой декаде мая необходимо поднять, провести обрезку и вырезку старых отплодоносивших побегов, провести обильный полив, затем обязательно прорыхлить. Изучаемые сорта имеют хорошие технологические качества и биохимические показатели. Все сорта малины имеют высокие дегустационные оценки по продуктам переработки (компоты, джемы, протертая масса 5 баллов). Из 10 сортов 8 сортов районированны по Республике Бурятия (Барнаульская, Зоренька Алтая, Дочь Вислухи, Новосибирская крупная, Иллюзия, Кокинская, Амурчанка, Дочь Амурчанки). Все сорта пользуются большим спросом у садоводов-любителей Бурятии.
Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Гусева Н.К.
THE VARIETY INVESTIGATION OF ALIEN RASPBERRY VARIETIES IN CONDITIONS OF TRANSBAIKAL REGION
The article presents the variety investigation of alien raspberry varieties under the conditions of the Transbaikal region. The raspberry variety investigation was started in the conditions of Buryatia in 1950. During the period studied more than 84 varieties and hybrids of alien selection were studied. In Buryatia raspberry is considered to be low winter-hardy and is grown with bound mulching of shoots. Despite this, it is very popular and common in the collective, household and amateur gardens. However, from the tested 10 varieties of raspberry (Altai, Novosibirsk, Far East and Kokino selection), it is possible to grow plants without sheltering in winter, just bend the shoots to the ground. After overwintering in early May raspberries should be lifted to trim and old shoots should be cut off, the plants should be plentifully watered with the following mellowing. The studied varieties have good processing quality and biochemical parameters. All of the studied varieties have high tasting evaluations for processed products (compotes, jams, mashed weight 5 points). 8 out of 10 varieties have been zoned in the Republic of Buryatia (‘Barnaulskaya’, ‘Zorenka Altaia’, ‘Doch Vislukhi’, ‘Novosibirskaya Krupnaya’, ‘Illusia’, ‘Kokinskaya’, ‘Amurchanka’, ‘Doch Amurchanki’). All varieties are in great demand among gardeners of Buryatia.
Текст научной работы на тему «Сортоизучение инорайонных сортов малины в условиях Забайкалья»
СОРТОИЗУЧЕНИЕ ИНОРАЙОННЫХ СОРТОВ МАЛИНЫ В УСЛОВИЯХ ЗАБАЙКАЛЬЯ
Бурятский НИИ сельского хозяйства, Россия, Улан-Удэ, [email protected]
В статье представлено сортоизучение инорайонных сортов малины в условиях Забайкалья. Сортоизучение малины в условиях Бурятии начато в 1950 году, за этот период изучено более 84 сортов и гибридов инорайонной селекции. В Бурятии малина считается малозимостойкой и выращивается с обязательным укрытием побегов на зиму землей. Несмотря на это, она пользуется большой популярностью и распространена в коллективных, приусадебных и потребительских садах. Тем не менее, из испытанных 10 сортов малины (алтайской, новосибирской, дальневосточной селекции, кокинского опорного пункта), можно выращивать без укрытия на зимний период, только пригибать побеги к земле.
После перезимовки малины в первой декаде мая необходимо поднять, провести обрезку и вырезку старых отплодоносивших побегов, провести обильный полив, затем обязательно прорыхлить. Изучаемые сорта имеют хорошие технологические качества и биохимические показатели. Все сорта малины имеют высокие дегустационные оценки по продуктам переработки (компоты, джемы, протертая масса – 5 баллов). Из 10 сортов – 8 сортов районированны по Республике Бурятия (Барнаульская, Зоренька Алтая, Дочь Вислухи, Новосибирская крупная, Иллюзия, Кокинская, Амурчанка, Дочь Амурчанки). Все сорта пользуются большим спросом у садоводов-любителей Бурятии.
Ключевые слова: малина, распускание почек, цветение, плодоношение, сортоизучение, зимостойкость, побегообразование
THE VARIETY INVESTIGATION OF ALIEN RASPBERRY VARIETIES IN CONDITIONS OF TRANSBAIKAL REGION
N.K. Guseva, senior researcher
Buryat Research Institute of Agriculture, Russia, Ulan-Ude, [email protected]
The article presents the variety investigation of alien raspberry varieties under the conditions of the Transbaikal region. The raspberry variety investigation was started in the conditions of Buryatia in 1950. During the period studied more than 84 varieties and hybrids of alien selection were studied. In Buryatia raspberry is considered to be low winter-hardy and is grown with bound mulching of shoots. Despite this, it is very popular and common in the collective, household and amateur gardens. However, from the tested 10 varieties of raspberry (Altai,
Novosibirsk, Far East and Kokino selection), it is possible to grow plants without sheltering in winter, just bend the shoots to the ground. After overwintering in early May raspberries should be lifted to trim and old shoots should be cut off, the plants should be plentifully watered with the following mellowing. The studied varieties have good processing quality and biochemical parameters. All of the studied varieties have high tasting evaluations for processed products (compotes, jams, mashed weight – 5 points). 8 out of 10 varieties have been zoned in the Republic of Buryatia (‘Barnaulskaya’, ‘Zorenka Altaia’, ‘Doch Vislukhi’, ‘Novosibirskaya Krupnaya’, ‘Illusia’, ‘Kokinskaya’, ‘Amurchanka’, ‘Doch Amurchanki’). All varieties are in great demand among gardeners of Buryatia.
Key words: raspberry, bud break, flowering, fruiting, variety investigation, winter hardiness, shoot formation
Малина относится к растениям, ягоды которого люди использовали с незапамятных времен. Дикорастущая малина очень широко распространена в Европе и в Азии. В России ее возделывать начали с семнадцатого века. Культурные сорта ее произошли от двух видов: красной малины и ежевикообразной, или черной малины. В создании культурных сортов малины участвовал еще гибрид между американской щетинистой малиной и ежевикообразной малиной, называемой пурпуровой малиной.
Вкусные ароматные ягоды ее имеют большое пищевое и лекарственное значение. Целебные свойства плодов малины подтверждает и современная медицина. Из достоинств малины как ценного продукта питания следует подчеркнуть и ее некоторые преимущества как ягодного растения. В ягодах содержится 8. 13% растворимых сухих веществ, 5.9% сахаров, 1,4.1,8% кислот, 5.35 мг/100г витамина С, 61.228 мг/100г витамина Р. Используют их в свежем, сушеном и переработанном виде. Малина отличается скороплодностью, уже на второй год после посадки дает первые ягоды.
Материалы и методика исследований
Исследования проводились в ФГБНУ Бурятский НИИСХ, по «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [3]. Объектами были 10 сортов инорайонной селекции.
Результаты и их обсуждения
Коллекционное изучение инорайонных сортов малины начато в 1950 году. За период сортоиспытания изучено более 84 сортов и гибридов.
В суровых климатических условиях Бурятии, малина считается не зимостойкой культурой и выращивается с пригибанием побегов и дополнительным укрытием на зимний период.
Это относится в основном к сортам, которые находились на сортоиспытании в 60.70 гг. 20-столетия.
В настоящее время на сортоиспытании находятся сорта Алтайской, Новосибирской, Дальневосточной селекции, Кокинского опорного пункта.
По результатам сортоиспытания в условиях Бурятии – сорта Барнаульская, Зоренька
Алтая, Дочь Вислухи, Вера, Иллюзия, Рубиновая, Новосибирская крупная, Кокинская, Дочь Амурчанки, Амурчанка, выращиваются без укрытия на зимний период.
Общее состояние растений определяли после перезимовки глазомерно, по 5-бальной шкале [3].
Учет проводили дважды – во время цветения и в конце роста побегов.
Оценка во время цветения дает возможность определить состояние растений после перезимовки.
Здесь учитывали сроки и характер распускания почек, отрастание побегов, выдвижение и развитие соцветий, развитие и окраску листьев, пораженность болезнями и вредителями, при осенней оценке учитывали высоту побегов, побегообразовательную способность (таблица 1).
Таблица 1 – Характеристика сортов малины за 2012.2 015 гг.
Сорта Общее состояние, балл Повреждения болезнями и вредителями (паутинный клещ), балл Побегообразовательная способность, кол-во, шт. Средняя урожайность с 1 м пог., кг
Барнаульская (к) 3,5 0,5 10 3,5
Зоренька Алтая 4,0 0 14 4,5
Дочь Вислухи 4,0 0 14 4,5
Кокинская 3,8 0 12 4,0
Иллюзия 3,8 0,5 12 4,8
Вера 4,2 0 14 4,0
Новосибирская крупная 3,5 1,0 10 3,9
Рубиновая 4,0 0 12 3,8
Дочь Амурчанки 4,0 0,2 14 3,9
Амурчанка 4,0 0 14 4,0
Распускание почек в условиях Забайкалья наступает в первой декаде мая. После зимовки почки прорастают и дают боковые веточки смешанного типа, несут листья и цветки.
Цветение малины проходит поздно, цветки её под весенние заморозки не попадают. Период цветения у изучаемых сортов малины растянутый, в наших условиях – во II. III декаде мая. Почти все сорта самоплодны (самофертильны), при перекрестном опылении пчелами и другими насекомыми урожай её повышается [2].
В суровых климатических условиях Бурятии выбор места под малину имеет особенно большое значение. Участки с размещением малины находятся на хорошо освещенном месте, где хорошо задерживается снег, растения на таком участке хорошо зимуют.
Так как изучаемые сорта выращиваются без укрытия на зимний период, осеннюю обрезку и вырезку растений не проводим. Это делаем во II.III декаде апреля, после того как полностью сходит снег, в условиях Бурятии снежный покров уже сходит в конце марта, начале апреля.
Для плодоношения побегов укорачиваем верхушки до хорошо развитой почки, не более чем на 10.15 см. Эту работу проводим до начала вегетации.
По результатам коллекционного сортоизучения сорта малины имеют хорошие технологические качества и высокое содержание БАВ.
Ягоды пригодны для потребления в свежем виде и для переработки. Продукты переработки: компоты, джемы, протертая масса с сахаром имеют от 4,8 до 5,0 баллов [2].
В ягодах содержится 5,5.7,8% сахаров, 1,2.1,8% кислоты, 29,2.36,4 мг/100 г витамина С, 79,8.140,0 мг/100г витамина Р.
Болезнями и вредителями малина в условиях Бурятии почти не поражается, только в последние годы, сухая, засушливая погода спровоцировала появления паутинного клеща и повреждения составили от 0,2 до 1,0 балл [1].
По результатам исследований в условиях резко-континентального климата Бурятии малину можно выращивать без дополнительного укрытия на зиму, только пригибать побеги. Несмотря на трудоемкую работу, малина среди садоводов пользуется большим спросом.
Наиболее адаптированными к условиям Бурятии и пригодными для выращивания без укрытия на зиму, только с пригибанием побегов являются сорта малины: Барнаульская, Зоренька Алтая, Дочь Вислухи, Вера, Иллюзия, Рубиновая, Новосибирская крупная, Кокинская, Дочь Амурчанки, Амурчанка.
По результатам сортоизучения сорта малины имеют хорошие технологические качества и высокое содержание БАВ.
Сорта Зоренька Алтая, Дочь Вислухи, Иллюзия выделились по урожайности от 4,5 до 4,8 кг на погонный метр, остальные на уровне контроля от 3,5 до 4,0 кг на погонный метр.
1. Гусева Н.К., Сордонова М.Н., Батуева Ю.М., Мяханова Н.Т., Киргизова Г.Т., Лубсанова Э.Ю. Сорта плодово-ягодных культур и технология их возделывния в Бурятии: научно-методические рекомендации. Улан-Удэ: БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2014. 137 с.
2. Гусева Н.К., Ширипнимбуева Б.Ц., Арбаков К.А., Батуева Ю.М. Малина // Садоводство в Бурятии: Монография. Улан-Удэ, 2010. 384 с.
3. Кичина В.В., Казаков И.В., Грюнер Л.А. Селекция малины и ежевики // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. / под ред. Е.Н. Седова. Орел: ВНИИСПК, 1995. С.368-387
Малина шоша описание сорта. Малина описание лучших сортов. Сорт малины «Малаховка»
Малина – одна из наиболее популярных культур. Ягоды ее полезны, вкусны и красивы. Как подобрать нужные сорта? На что обратить внимание в первую очередь?
Во-первых, нужно покупать сорта, районированные для вашей местности. Существует Госреестр селекционных исследований, в котором имеется список сортов, прошедших испытание и рекомендованных для выращивания в данном регионе. При этом учитываются их зимостойкость, урожайность и другие показатели. В списке сортов малины, рекомендованных для Центрального региона России, сейчас порядка 30 наименований.
Какая бывает малина?
Тем, кто стремится вырастить что-нибудь оригинальное, чего не купишь на рынке, подойдут крупноплодные сорта (со средней массой плода 10-12 г). Можно удивить соседей и гостей позднеосенними (ремонтантными) сортами малины, созревающими в августе-сентябре, когда у большинства малина уже отошла. Хорошие ремонтантные сорта – Афродита, Жар-птица, Золотая осень, Яркая, Несравненная, Оранжевое чудо, Осенняя . Достаточно посадить шесть сортов – три круплоплодных и три ремонтантных, по 3-4 куста каждого сорта.
Сорта малины: Афродита, Вера, Желтый гигант, Казачка, Лимонная и Маросейка
Сколько кустов малины нужно посадить для получения урожая?
Чтобы получить урожай в 15-20 кг при минимальном уходе, нужно посадить не менее 15-17 кустов малины разного срока созревания. То же количество ягод можно собрать и с 8-10 кустов, если ухаживать за ними интенсивно: в мае-июне раз в неделю подкармливать мочевиной из расчета 30-40 г на ведро воды, поливать в жаркую сухую погоду, пропалывать, мульчировать почву перегноем или торфом, удалять лишнюю поросль.
Осенью или ранней весной обязательно вносят органические удобрения (перепревший навоз, компост , торф) из расчета 5 кг на 1 кв. м. Удобрения заделывают в почву, перекапывая ее на глубину 20-25 см.
Крупноплодные сорта малины
Лучше использовать высокотехнологичные крупноплодные сорта разного срока созревания.
- Ранние – Малаховка, Маросейка, Вера .
- Среднего срока созревания – Арбат, Бальзам, Фантазия Шахразады, Солнце Киева .
- Среднепоздние – Клеопатра, Суламифь .
- Поздние – Таруса, Шоша .
Получен В. В. Кичиной в НИЗИСНП. Куст высокий (2 – 2,5 м), пряморослый, слегка раскидистый, побегов образует умеренное количество. Однолетние побеги толстые и средние, неопушенные, с восковым налётом, шиповатые. Ягоды средние (2,5 – 3 г), ярко-красной окраски, конической формы, блестящие, приятного сладкого вкуса и аромата, созревают дружно, транспортабельные. Сорт садовой малины со средним сроком созревания. Урожайность высокая (до 100 кг) с сотки. Зимостойкость на уровне стандартных сортов, устойчивость к болезням и вредителям средняя. Рекомендуется для Подмосковья и других областей Нечернозёмной зоны.
Современные, основные требования к сортам малины.
Новые сорта малины не должны уступать лучшим сортам по урожайности (120 ц/га) и устойчивости к наиболее опасным вредителям и болезням.
Пригодность к механизированной технологии возделывания – важное требование к современным сортам малины, следовательно куст должен быть компактным, невысоким (1,5 – 1,8 м), с оптимальным числом стеблей (4 – 8 побегов на куст), равной силы роста и развития, с укороченными междоузлиями по все длине (3 – 5 см), со сдержанным темпом роста новых побегов.
Побеги без шипов, но опушенные или с интенсивным восковым налетом, препятствующим чрезмерному испарению влаги. Цветение и созревание ягод должны проходить в сжатые сроки и одновременно на всех веточках.
Ягоды малины должны быть крупные (более 3 – 4 г), выровненные по размеру и по форме, плотные, прочные, не рассыпающиеся, привлекательные, транспортабельные, устойчивые к гнилям на кусте и во время хранения. Кроме того, ягоды должны иметь высокие вкусовые качества и сильно выраженный аромат, однородные, хорошо сцепленные костянки, мелкие немногочисленные семена, необходимое содержание сахаров, органических кислот, витаминов и биологически активных веществ.
Стандарты на посадочный материал малины
Нет такого человека, который бы не любил малину. Тот, кто утверждает, что спелая ягода ему не понравилась, просто никогда не вкушал созревшего, собственноручно собранного плода. – имеет не только оригинальные вкусовые качества, но и отличается целебными свойствами. Ее активно применяются при простудных заболеваниях в качестве жаропонижающего средства.
Малина нуждается в поливе, подкормке, обрезке и рыхлении. Если периодически проводить подобные мероприятия, то кустарник не останется в долгу и порадует вкусными плодами:
- Поливать следует часто, особенно в весенний период, когда побеги начинают просыпаться от зимней спячки, а молодняк пробивается из земли. Не стоит забывать об орошении и в летние знойные дни.
- Весной также необходимо позаботиться о рыхлении грунта. Процедура требуется, чтобы к корням поступало больше воздуха и питательных веществ. По мере зарастания почвы сорняками, их выпалывают, что также является благоприятным моментом для роста и развития куста.
- В период активного роста обязательно нужно сделать подкормку. За период роста и плодоношения обычно делается 2-3 подкормки. Первая вносится уже ранней весной. Ее требуется подготовить – куриный помет, смешивается с ложкой селитры, разводится на ведро воды. Рекомендуется внесение азотных удобрений – один раз за период, либо весной, либо осенью. После периода сбора урожая требуется подкормка калийными удобрениями. Перед цветением нужно подкормить комплексным удобрением – нитроаммофоской или Здравнем. Это позволит сформировать большое количество бутонов.
Чтобы получить аккуратные, сочные ягодки, которые не стыдно будет выставить на продажу, целыми законсервировать или просто наслаждаться сочными плодами, требуется следить за здоровьем кустарника.
Хоть растение и отличается невосприимчивостью к заболеваниям и вредителям, но при отсутствии ухода может заразиться и погибнуть.
Обязательно следует обращать внимание на состояние побегов и листьев. Выделяют следующих вредителей и болезнетворных бактерий:
- Малинный жук – насекомые, зимующие в земле. Появление их замечено в мае. Они представляют собой небольшого вредителя с овальными формами серого оттенка. Жук первоначально поедает цветы и листья, а затем перемещаются внутрь бутонов, выедая их изнутри. После такого нашествия ягоды резко уменьшаются в количестве, а оставшиеся насыщены личинками.
- Почковая моль – маленькая бабочка с пятнышками на крыльях откладывает личинки на стебли. Последние питаются почками, разъедают стебель и проникают внутрь, спускаясь по нему к корням. Тем самым травмируя все растение от корней до бутонов, съедая его содержимое.
- Стеблевая муха – активность ее наступает в конце мая – начале июня. Она откладывает яйца в пазухах листьев, вылупившиеся личинки проедают себе дорогу в центр ствола, питаясь его сердцевиной.
- Паутинный клещ – плетет паутину с внутренней стороны листа, высасывая все соки из зелени. Лист со временем высыхает и отпадает.
- Долгоносик – жук, откладывающий потомство на бутонах. Личинки, питаясь нежной сердцевиной вырастают и увеличивают популяцию жуков.
- Хлороз – листья становятся желтого оттенка, значительно деформируются. Требуется внести подкормку комплексными удобрениями .
- Пурпурная пятнистость – появляется на листья, сопровождается шелушением верхних слоев стебля. Побеги нужно быстро обрезать и сжечь. Следом опрыскать бордоской жидкостью.
При появлении таких вредителей как стеблевая муха или почковая моль побег расширяется в одном месте, образуя шишку. Поврежденный росток требуется удалить под корень, так чтобы не осталось даже пенька. Все спалить. При начале формирования бутонов, кусты рекомендуется опрыскать раствором пижмы.
Таким образом, главное своевременно подмечать появившихся вредителей или болезней и применять методы борьбы с ними.
Больше информации можно узнать из видео:
Сортовые типы малины
Малину можно разделить на 4 группы (типа):
Обычная огородная малина – это традиционные сорта прошлого столетия, с размером ягод до 4 г. Раньше ещё не было малины с крупными ягодами. Урожай с куста не более 2 кг. Лучшие сорта обычной малины
Крупноплодная малина – вес ягоды этих сортов малины до 12 г (у лесной малины ягоды 0,3-0,5 г). Куст сравнительно низкий, толстый. Правда из-за засухи крупноплодные сорта могут остаться без урожая. Лучшие сорта крупноплодной малины .
Штамбовая малина – Лучшие сорта штамбовой малины .
Однолетняя (ремонтантная) малина – даёт урожай в первый год, то есть, от всходов до урожая проходит одно лето (поэтому она и называется однолетняя), срок потребления ягод малины аж до 10-20 октября. По урожаю, вкусу, величине ягод превосходит обычную малину. Шпалеры ей не обязательны. Лучшие сорта однолетней ремонтантной малины .
Лучшие сорта традиционного летнего плодоношения
Все любят в начале лета полакомиться ягодами малины. Тут уж не обойтись без современных летних сортов, которые плодоносят на побегах прошлого года.
‘Новость Кузьмина’, ‘Ранняя Сладкая’, ‘Сластёна’, ‘Малаховка’, ‘Шоша’, ‘Каприз Богов’, ‘Волшебница’, ‘Бальзам’.
Ляшка, Лашка (Laszka)
Ляшка – сорт раннеспелый с длительным периодом плодоношения. Польский промышленный сорт, среднерослый или сильнорослый до 2,5 м.
Стебли жёсткие, в верхней части изогнутые, с мелкими, почти не колющимися шипами. Плодовые веточки образуются на двухгодовалых побегах и в большом количестве.
Отличается высокой урожайностью, около 17-20 т/га. Плотные ягоды с хорошей транспортабельностью.
Засухоустойчив и зимостоек. Требуется защита от грибковых заболеваний. Ценится за крупные ягоды с десертным вкусом, и за растянутый период плодоношения. Очень подходит для домашнего и товарного садоводства.
Глен Файн
Новый среднеранний шотландский сорт. Самый урожайный летний сорт малины. В промышленных посадках даёт до 30-35 т/га. Кусты среднерослые – 1,5-2 м. Побеги гладкие. Формирует плодовые кисти по 20-25 ягод в каждой. Очень длинный период плодоношения, – плодоносит полтора месяца. Ягоды красно-малиновые, среднекрупные, отличного сладкого вкуса, хорошо переносят транспортировку. Устойчив к заболеваниям.
Глен Файн – очень подходит для домашнего выращивания. Признан лучшим летним сортом в Англии в 2009 году.
Каскад Делайт
Средний по срокам созревания новый американский сорт. Начинает плодоношение позже сорта Глен Файн на 7-10 дней. Кусты мощные, невысокие. Побеги вертикальные, почти гладкие. Ягоды крупные, сладкие, ароматные, с карамельным послевкусием.
Сорт формирует мощную корневую систему, устойчив к корневым гнилям. Адаптируется к разным условиям выращивания, переносит и жару, и дождливую погоду.
Урожайность высокая – 4-5 кг с куста. Плодоносмт 3-3,5 недели.
Каскад Делайт подходит для любительского и промышленного садоводства.
Туламин
Сорт среднепозднего срока созревания (с середины июля), выведен в Канаде. Куст сильнорослый, побеги малошиповатые. Прекрасный вкус крупных ароматных ягод – идеал малинового вкуса в Европе. Ягоды крупные 5-7 г, вытянутые, красно-малиновые, блестящие, красивые и очень вкусные.
Туламин устойчив к болезням. Хорошо переносит морозы. Ягоды переносят транспортировку.
Октавия (Octavia)
Новый сорт малины английской селекции. Длительный период плодоношения. Побеги среднерослые, не колючие. Созревает через две недели после сорта Глен Ампл. Высокоурожайный, до 25 т/га. Ягоды крупные (средняя масса 6-8 г), ярко-краснык, плотные, округло-конические, переносят транспортировку, с прекрасным вкусом и ароматом. Сохраняются дольше, чем у сорта Глен Ампл.
Октавия – зимостойкий сорт, переносит заморозки до -30°. Устойчив к болезням вегетативных органов.
Бенефис (Benefis)
Сорт средне-поздний, получен в Институте садоводства Польши. Плодоносит на двухлетних побегах. Побеги сильнорослые, жесткие, изогнутые в верхней части, бесшипные. Ягоды крупные и очень крупные, конусовидные, темно-красные с небольшим налетом, с плотной мякотью. Зимостойкий, довольно устойчив к грибным болезням. Ягоды переносят хранение и транспортировку.
Глен Ампл (Glen Ample)
Среднепоздний сорт малины с растянутым периодом плодоношения, выведенный в Шотландии, один из самых распространенных в Европе. Основной урожай собирают летом на двухгодичных побегах, плодоносит с конца июня (для средней полосы).
Сильнорослый куст до 2-3,5 м. Жесткие побеги без шипов. На каждом побеге формируется 20-30 плодовых веточек, на которых образуется до 20 ягод.
Ягоды массой 5-6 г, до 10 г, округло-конические, плотные, транспортабельны, тускло-красные, сочные, ароматные, кисло-сладкие с дегустационной оценкой 9 баллов.
Урожайность одного побега 1,2-1,6 кг. При промышленном возделывании и посадке с интервалом в 0,5 м между растениями и 3 м между рядами, урожайность рколо 22 т/га.
Зимостойкость и засухоустойчивость получили оценку 9 баллов, выносливость к болезням – 8 баллов, к вредителям – 7-8 баллов. Восприимчив к вирусам. Тлёй не повреждается.
Глен Просен (Glen Prosen)
Сорт среднего срока созревания, английской селекции. Побеги высокие, прямостоячие, мощные, без шипов. Плодоносит на двухлетних побегах. Ягоды ярко-красные, округлые или округло-конические, плотные, приятного вкуса, транспортабельны. Урожайность на каждом побеге до 1 кг за сезон, около 15 тонн/га. Зимостойкий, устойчив к основным болезням. Засухоустойчивый.
Гусар
Новый среднеранний, неремонтантный, высокоурожайный сорт.
Куст пряморослый, мощный высотой до 3 м, не требует опоры, побеги раскидистые, почти бесшипные, поросли мало.
Ягоды темно-малиновые, усечённо-конические, крупные (3,5-5 г), транспортабельные, сочные с десертным кисло-сладким вкусом, ароматные, богаты витамином C и сахарами.
Выдерживает продолжительную летнюю засуху и малоснежную зиму с морозами до 25-30°C. Вынослив к грибным болезням и поражению вредителями.
Средние урожай и сортовые качества даёт при неблагоприятных условиях выращивания. При максимально благоприятных условиях, урожай возрастет втрое, и средний размер ягод до 10 г. В этом случае побеги под тяжестью урожая будут обвисать и без шпалеры не обойтись.
Вольница
Новый среднеранний, крупноплодны, урожайный, неремонтантный зимостойкий сорт, выведен на Кокинском опорном пункте. С одного куста урожай до 4 кг, рбщая продуктивность 113 ц/га.
Ягоды конусо-видные, слабо опушенные, ярко-красные, крупные (3,5-4 г), кисло-сладкие, но практически без характерного малинового аромата. Дегустационная оценка 4 балла.
Куст раскидистый среднерослый, требующий подвязки, склонный к разрастанию, количество поросли умеренное. Побеги пряморослые, светло-коричневые, покрытые шипами. Листья крупные, морщинистые, темно-зеленые, лишенная опушения.
Довольно устойчив к грибковым болезням.
Метеор
суперранний, полуремонтантный сорт. Урожай собирают в первой половине июня. При благоприятной погоде формирует осенний урожай на верхушках однолетних побегов.
Кусты прямостоячие, высотой до 2 м, слабораскидистые. Способность к побегообразованию средняя. Побеги слабошиповатые.
Ягоды транспортабельные, средне-крупные (до 3-3,5 г.), полушаровидные, рубинового цвета, десертного вкуса с ароматом, привлекательные. Аскорбиновой кислоты в мякоти до 24 мг%, витамина P – 60 мг%, антоцианов – 162 мг%, сухого вещества – 10,4%, сахаров – 8,2%, кислот – 1,1%. Урожайность с 1 куста около 2,0 кг, или до 110 ц/га. Отличается дружной отдачей урожая.
Устойчив к грибным болезням, малинному клещу, толерантен к пурпуровой пятнистости, зимостойкий.
Описание сорта малины осенняя красавица: отзывы, фото
Малина – ягода, любимая очень многими за свой несравненный вкус и полезные свойства. Кроме того, эта ягодная культура не слишком трудна в плане агротехники, поэтому её можно увидеть практически на каждом садовом участке.
Конечно, как и у всякого растения, малина имеет свои особенности, которые следует учитывать, чтобы получить хороший урожай, но немалую роль также играет выбор сорта. В целом, сортовое разнообразие этой ягоды можно разделить на две большие группы: обычные летние сорта и ремонтантные.
К первой группе относятся сорта привычной всем малины, ягоды у которой появляются на двухлетних побегах. А ко второй – ремонтантной – причисляются сорта, у которых ягоды поспевают на однолетних побегах, выросших весной текущего года.
Ремонтантный сорт малины Осенняя красавица
Осенняя красавица — новый сорт ремонтантной малины.
Каждая группа имеет свои преимущества и недостатки, поэтому опытные садоводы обычно выращивают несколько разных сортов, в том числе пробуя и новинки селекции.
Стоит ли говорить, что среди последних достижений селекционеров особой популярностью пользуются ремонтантные сорта. Отчасти это объясняется их новизной, отчасти неоспоримыми достоинствами. Одним из таких новомодных любимчиков можно назвать сорт ремонтантной малины Осенняя красавица.
Размеры и описание сорта, ягоды
Данный сорт очень похож на другой, также хорошо известный, – Августовское чудо.
- Осенняя красавица представляет собой небольшой довольно компактный куст, высотой около 1 м или чуть выше.
- Ягоды довольно крупные – почти 4 г, бывают и крупнее. Снимаются с плодоложа без труда, причём располагаются на поверхности куста, что также существенно упрощает процесс сбора урожая. Всего с одного куста можно снять до 7 кг ягод.
- Вкус и аромат насыщенные и приятные.
- Созревание обычно начинается с конца августа и длится до середины – конца сентября. Ягоды идеально подходят для консервирования или замораживания.
- По отношению к болезням и вредителям растение демонстрирует довольно высокую устойчивость. Корневых отпрысков даёт очень мало, благодаря чему малинник всегда имеет ухоженный вид.
Ягоды малины весят почти 4 грамма.
При создании этого сорта селекционеры делали упор на более крупный размер ягод и их выразительный вкус. И также они желали продлить сроки сбора урожая за счёт раннего плодоношения. В результате и родилась Осенняя красавица.
Уход за малиной
Однако, не взирая на все свои преимущества, этот сорт ремонтантной малины требует определённого ухода за собой, иначе трудно будет насладиться её ароматными ягодами.
Подкормка минеральными удобрениями производится в весенний период.
Так как данный сорт является ремонтантным, то необходимо соблюдать все рекомендации, относящиеся к правилам выращивания этой группы сортов:
- Место посадки должно быть солнечным, допускается лёгкая полутень. Интенсивный солнечный свет необходим ремонтантной малине для лучшего роста побегов, на которых потом будут ягоды. А также на солнечном месте эти побеги гораздо быстрее появятся весной, нежели в тени. Ну и сами ягоды гораздо слаще и ароматнее, если выросли на солнце. Кроме того, малина не любит сильный ветер или сквозняк, поэтому для неё придётся подыскать тихое место.
- К почве Осенняя красавица не особенно прихотлива – даёт хороший урожай везде. Однако, лучше себя чувствует на плодородных и нетяжелых суглинистых грунтах. Но также предпочитает слегка кислые или нейтральные почвы. Перед посадкой в приготовленную яму желательно внести смесь из 3–4 кг перегноя, 200 г древесной золы и 100 г комплексного удобрения. Такая богатая подкормка даст отличный заряд питательных веществ, которые обеспечат хорошее развитие куста и щедрый урожай.
- Если куст малины был посажен раньше, то весной, в первой половине марта производится первая комплексная подкормка минеральными удобрениями.
- В апреле проводится санитарная обрезка – побеги дополнительно укорачиваются до первой здоровой почки. Это целесообразно, если за зиму побеги подмёрзли или засохли;
Обязательно в апреле подрезать!
- Во второй декаде апреля рекомендуется провести обработку малины железным купоросом (1% раствор) или специальными средствами против грибков, если были обнаружены признаки его появления. В целях профилактики Осеннюю красавицу рекомендуется обработать фунгицидами в первых числах мая;
- А также в конце мая месяца желательно провести обработку малины инсектицидом, чтобы защитить от вредных насекомых;
- В течение лета уход за Осенней красавицей сводится к своевременным поливам, удалению сорняков, которые она совершенно не любит, и периодическому рыхлению почвы, так как уплотнение грунта ей также не по вкусу. Чтобы избежать прополок, можно просто замульчировать малинник. Такое решение имеет ещё несколько преимуществ перед голым грунтом: позволяет дольше сохранять влагу в почке, препятствует интенсивному росту сорных растений, благодаря постепенному гниению мульчи, обогащает грунт питательными веществами, способствует нормализации биологических процессов, происходящих в почве.
Рост и цветение
Спанбонд убережёт малину от ожогов.
- По мере роста побегов, им необходимо будет установить опору – это может быть подвязка каждого куста по отдельности, либо опорная конструкция для нескольких кустов в виде трёх-четырёх высоких кольев с натянутой между ними верёвкой;
- В период цветения и во время созревания ягод проводить обработку фунгицидами и инсектицидами крайне нежелательно, но уж если вредители слишком усердствуют, можно воспользоваться настоями трав и прочими народными средствами;
- Непосредственно перед цветением или в начале плодоношения малину желательно снова подкормить. Осенней красавице очень нравится раствор перебродившего коровяка (1 кг на 10 литров воды) и куриного помета (1 кг на 20 литров воды) – примерно 4л на 1 м² малинника. Используются и минеральные удобрения. А если посадки малины постоянно мульчируются перегноем, то можно обойтись и без дополнительных подкормок в течение лета, ограничившись только весенней;
- Сбор урожая проводится по мере созревания ягод. Иногда яркое солнце может несколько повредить их, поэтому во избежание ожогов можно накинуть на кусты сетку или спанбонд. Это поможет уберечь ягоды ещё и от птиц, которые не прочь полакомиться ими.
Уход осенью
Осенью после окончания плодоношения, все побеги коротко обрезаются, оставляя над землёй 20–25 см «пеньки», старая мульча выбрасывается и сжигается. Далее проводится влагозарядковый интенсивный полив, а потом почва снова мульчируется свежим перегноем до 10 см в толщину.
Осенью следует обрезать побеги малины.
Особенности сорта
Как ремонтантный сорт, Осенняя красавица обладает всеми особенностями этой группы малины.
И одной из них является малое количество корневых отпрысков. Безусловно, такое свойство можно назвать достоинством, так как садоводу не нужно в течение всего лета побороться с этими отгонками, превращающими малинник в непроходимую рощу. Однако, с другой стороны, ввиду этого качества, ремонтантную малину труднее размножить.
Малину трудно размножать по причине малого количества корневых отпрысков.
Поэтому многие садоводы, желающие умножить посадки в малиннике, приобретают готовые саженцы. В противном случае придётся пожертвовать сформировавшимися кустами, разделяя их для размножения.
Ещё один нюанс, которым пользуются опытные садоводы – это срезка продолжающих плодоносить побегов осенью и опускание их в ёмкости с водой. Побеги необходимо разместить в помещении, где будет теплее, чем на улице. В результате можно получить ещё 1–2 кг ароматных ягод, а если побегов много, то и до 5 кг.
Фото-галерея
Вот такая она, Осенняя красавица!
Имеет хороший урожай.
Созревают в конце августа.
Ягоды крупные.
Насыщенный вкус и аромат.
Подходят для консервирования.
Развивается в виде компактного куста.
Видео об особенностях ремонтантной малины
Сорт малины Недосягаемая: фото, отзывы, описание, характеристики.
Великолепный сорт малины Недосягаемая — результат трудов известного отечественного ученого, посвятившего многие годы своей жизни селекции этой ягоды, профессора и заслуженного деятеля науки Российской Федерации Виктора Кичины.
Возглавляя отдел генетики и селекции Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП) на протяжении 39 лет, Виктор Валерианович сумел добиться потрясающих результатов, одарив садоводов замечательными новыми разновидностями малины, как обычной, так и ремонтантной. Главным преимуществом последней является способность плодоносить не только на двухлетних побегах, но и на однолетних. При этом урожай на стеблях текущего года начинает созревать во второй половине лета, и сборы продолжаются до самых заморозков, что значительно расширяет период потребления свежей ягоды. Кроме того, при однолетнем цикле выращивания, в ходе которого надземную часть ремонтантной малины ежегодно удаляют осенью, а урожай получают только на однолетнем приросте, существенными позитивными факторами становятся высочайшая морозостойкость кустов и улучшение их фитосанитарного состояния. Происходит это благодаря тому, что вместе с удаленной вегетативной массой уничтожаются множество вредителей и возбудителей различных заболеваний, а полностью укрытым снегом растениям самые лютые морозы становятся нипочем.
Именно к такому типу малины относится и наша героиня. Для ее получения автор в 1988 году произвел посев смеси семян, собранных в Шотландском институте садоводства, произошедших от свободного опыления местных ремонтантных форм, а спустя два года осуществил отбор лучшего сеянца, положившего начало новому сорту. С 1992 года Недосягаемая поступила на размножение и стала доступна садоводам, которые моментально оценили массу ее преимуществ и распространили в самых разных уголках нашей страны и ближнего зарубежья.
Помимо характерных для всех ремонтантных разновидностей качеств, данную форму отличает сравнительно ранний период созревания, в результате чего до осенних заморозков она успевает в значительной мере реализовать потенциал своей урожайности даже в Нечерноземной полосе. Продуктивность сорта высокая, эстетические и гастрономические свойства плодов также весьма неплохие. Из недостатков стоит отметить слабую засухоустойчивость, а также зависимость вкуса ягод от погодных условий и уровня агротехники.
В целом же можно охарактеризовать Недосягаемую как очень удачную работу автора, не теряющую своей привлекательности в глазах любителей и фермеров спустя десятилетия после своего появления, даже на фоне многочисленных современных новинок.
Агробиологические свойства
Кусты невысокого роста, достаточно компактные, что позволяет разместить большее число растений на единицу площади. Как правило, в высоту они не превышают 1−1,5 метров, в диаметре — 80 см. Стебли вырастают раскидистыми, прочными и упругими, с укороченными междоузлиями. В пору плодоношения они оказываются обильно усеяны плодами, под тяжестью которых могут склоняться к земле, и поэтому сорт требует обязательного обустройства шпалеры на участке, либо сооружения опор иного типа. Каждый куст ежегодно формирует до 6−8 побегов замещения и по 5−10 корневых отпрысков, в связи с чем дефицита посадочного материала для размножения не наблюдается. Молодые побеги в определенной степени сбежистые (т.е. заметно и равномерно утолщенные к низу), зеленой окраски, восковой налет на них практически отсутствует. Ошипленность средняя по интенсивности. Шипы расположены равномерно по длине стебля, и своим присутствием не вызывают значительных проблем при уходе за растениями и сборе урожая. Вызревшие побеги приобретают желто-коричневый цвет, который сохраняется и на втором году их жизни.
Листья крупных размеров, сложного типа, состоящие из трех, либо пяти простых листочков, собранных на черешках умеренной длины. Листовые пластинки овальные с заострением на конце, светло-зеленые, средне-морщинистые. Профиль листа плоский, либо несколько загнутый вниз. Край листовой пластинки бороздчатый. Негативной особенностью Недосягаемой является ее подверженность хлорозу, выражающемся в нарушении образования хлорофилла в листьях и изменении их окраски на желтоватую. В большинстве случаев это связано с недостаточным усвоением железа из почвы, и лечится внекорневыми подкормками этим микроэлементом. Латералы начинают появляться на молодых стеблях довольно близко от поверхности земли, в связи с чем длина плодовой зоны, имеющей до четырех порядков ветвления, достигает одного метра. Плодовые образования сидят кучно, и всего на них формируется от 20 до 50 ягод.
Как ремонтантная разновидность, наша героиня может приносить по два урожая за сезон — в начале и в конце лета. Первый образуется на двухлетних побегах, как у обычных сортов, а второй на стеблях текущего года, причем оказывается растянутым по времени до самых заморозков осенью. На практике же агрономы рекомендуют отказаться от первого урожая, в пользу основного, коим у такого типа сортов является поздне-летний. Причины такого подхода вполне объяснимы. Формируя первую волну ягод в конце июня — начале июля, растения отвлекают питательные вещества от однолетних побегов, которые в результате развиваются медленнее, чем могли бы, и, соответственно, сами позже вступают в стадию плодоношения. Упущенное при этом время ведет к прямым потерям основного урожая, т.к. ограниченные наступлением заморозков кусты не успевают в должной мере реализовать свою потенциальную продуктивность. Кроме того, при сохранении стеблей малины на второй год, возникают лишние хлопоты с обеспечением их жизнеспособности зимой, а также с защитой растений от вредителей и болезней, которые в этом случае оказываются гораздо активнее, нежели при однолетнем цикле выращивания.
Обычный срок созревания ягод на побегах текущего года в средней полосе нашей страны — 5−7 августа. В течение месяца можно успеть провести до пяти полноценных сборов, и к концу первой декады сентября основной объем малины будет получен. Валовая урожайность за это время может достигать 2−3 кг плодов с каждого куста, либо более чем 100 центнеров с гектара насаждений. Сложностей с уборкой Недосягаемой не возникает, т.к. она сравнительно легко отделяется от плодоножки.
Ягоды вырастают довольно крупными, высотой до трех сантиметров и средней массой до 4−5 грамм. Форма у них тупоконическая, цвет темно-красный с блестящей, очень привлекательной по виду поверхностью. Консистенция средняя по плотности, но достаточно сочная. Костянки плодов мелкие, однородные, по словам автора, прочно скрепленные между собой. Однако многие садоводы подвергают сомнению именно эту характеристику, отмечая, что ягоды имеют склонность распадаться на отдельные фрагменты. Вкус малины гармоничный, кисло-сладкий, аромат выражен в умеренной степени. Число семян невелико, и они не оказывают значительного негативного воздействия на вкусовые качества плодов. Общие дегустационное оценки Недосягаемой со стороны садоводов высокие, но для этого необходимо обеспечить ей должный уход, хорошую освещенность и оптимальный баланс влажности почвы.
Благодаря отличным гастрономическим свойствам, наша героиня может быть с успехом использована для потребления в свежем виде. Покупатели по достоинству оценивают и ее прекрасную, яркую внешность, благодаря чему ее можно однозначно признать «рыночной» разновидностью с определенными оговорками. В частности, такой важный для фермеров параметр, как транспортабельность урожая, у данной разновидности удовлетворительный, что связано все с той же недостаточной скрепленностью костянок. Этот факт требует бережного обращения с ними, а в идеале — сбора малины в порционную тару, в которой будет происходить ее реализация, что исключит необходимость перевалки плодов и неизбежного их повреждения при этом. В индивидуальных хозяйствах, где культуру возделывают для собственного потребления, степень пригодности урожая к разного рода перемещениям играет меньшую роль, ведь даже слегка некондиционный продукт всегда найдет свое применение в домашнем консервировании, при изготовлении варенья, джема, компота или конфитюра. В качестве сырья для заготовок на зиму, Недосягаемая проявляет себя очень хорошо. Благодаря высокому содержанию антоцианов, эти продукты приобретают насыщенность окраски, которую неизменно дополняют полнота вкуса и аромата.
При возделывании сорт показывает себя с положительной стороны, демонстрируя неплохую устойчивость к распространенным вредителям и заболеваниям, а также повышенную сопротивляемость низким зимним температурам. Кроме того, он одинаково хорошо произрастает на разных типах почв, отличающихся механическим составом и уровнем плодородия. Ограничения возникают лишь в случае чрезмерной закисленности грунта, засоленности, избытке влаги, в т. ч. и по причине близкого к поверхности уровня залегания грунтовых вод. В южных регионах возделывание Недосягаемой будет затруднительным из-за ее невысокой жаро- и засухоустойчивости.
Размещение данной малины производят на пологих склонах теплых экспозиций, либо на ровных участках, защищенных, по возможности, от холодных северных ветров. Здесь раньше весной прогревается почва, а сумма активных температур достигает более высоких значений по сравнению со средними показателями для данной местности. В результате растения раньше трогаются в рост, и созревание урожая, соответственно, происходит быстрее. При таком подходе успевает вызреть максимальное количество ягод, и потенциал продуктивности раскрывается наиболее полно. На приусадебных и садово-огородных участках этого же эффекта можно добиться, высаживая малину с солнечной стороны домов, либо иных построек.
В течение вегетации регулярно производят прополку междурядий, полив и подкормку растений, подвязку стеблей. Осенью, после окончательного сбора урожая, удаляют все отплодоносившие побеги и сжигают их.
Сорт малины Элегантная: фото, отзывы, описание, характеристики.
Элегантная — это замечательный во многих отношениях сорт малины отечественной селекции, одним из главных отличительных свойств которого является ремонтантность, т. е. способность плодоносить на побегах текущего года, а не на двухлетних стеблях, как это происходит у традиционных разновидностей культуры. Выведена она была в Брянской области, на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП), которым многие годы руководил один из выдающихся российских ученых, имя которого было известно многим специалистам по данной культуре со всего мира, профессор, академик РАСХН, Заслуженный деятель науки РФ И.В. Казаков.
Несмотря на то, что о ремонтантных сортах малины известно уже на протяжении более чем 200 лет, первые в нашей стране опыты по их адаптации к отечественным климатическим условиям были начаты именно Казаковым в 70-е годы прошлого века. Основная проблема заключалась в том, что имевшиеся на тот момент зарубежные формы отличались чрезмерной продолжительностью вегетационного периода, вследствие чего в средней полосе России потенциал их урожайности не успевал реализоваться до осенних заморозков даже наполовину. Чтобы преодолеть этот изъян, Иван Васильевич потратил десятилетия кропотливого труда на селекционную работу, и постепенно, шаг за шагом, добился реализации своей мечты, подарив садоводам множество великолепных сортов, способных за сравнительно короткий период времени сформировать кондиционный урожай, не уступающий по качеству лучшим мировым разновидностям. Одним из них является и Элегантная, появившаяся на свет в конце девяностых — начале нулевых годов, а уже в 2005 году после строгого государственного сортоиспытания включенная в Госреестр селекционных достижений РФ. В соавторстве с Иваном Казаковым над новинкой работали В. Л. Кулагина и С. Н. Евдокименко. К промышленному возделыванию она была допущена в Центральном Нечерноземье, включающем в себя Брянскую, Калужскую, Тульскую, Рязанскую, Московскую, Смоленскую, Ивановскую и Владимирскую области, однако садоводами-любителями оказалась распространена далеко за их пределами, и даже отлично проявила себя в странах ближнего зарубежья — Украине и Белоруссии.
В чем же заключаются те преимущества ремонтантной малины, которые заставили известного ученого посвятить ей фактически всю свою жизнь? В первую очередь это практически безграничное повышение зимостойкости растений, у которых осенью после плодоношения удаляется вся надземная часть, а снежный покров успешно предохраняет основания кустов от самых суровых морозов. Кроме того, у малины данного типа улучшается фитосанитарное состояние, т.к. вся вегетативная масса и растительные остатки, на которых обычно зимуют возбудители грибковых заболеваний и вредители, в конце сезона уничтожаются. Кроме того, за счет растянутого плодоношения сорта, продолжающегося вплоть до первых заморозков, значительно продлеваются сроки потребления ягод в свежем виде.
Все эти замечательные качества в полной мере относятся и к Элегантной, которая помимо прочего отличается относительной крупноплодностью, высокой и стабильной урожайностью, неплохими гастрономическими качествами ягод, а также их внешней привлекательностью, за которую она, собственно, и заслужила свое название.
Агробиологические характеристики
Кусты малины отличаются довольно мощным ростом и раскидистым внешним видом. Их высота составляет 1,6−1,8 метра. Несмотря на прочность стеблей, их все же стараются подвязывать к опорам или шпалере, чтобы исключить повреждение сильным ветром или полегание под тяжестью урожая. Побегообразовательная способность выражена средне и обычно каждый куст формирует по 5−7 стеблей замещения. В молодом возрасте они окрашены в зеленый цвет с заметным антоциановым оттенком, покрыты восковым налетом и слабым опушением. Вызревая, побеги меняют окраску на светло-коричневую, которую сохраняют и в следующем сезоне, если осенью не происходит их удаление. Шиповатость стеблей у сорта средняя, причем в основной своей массе шпорцы сосредоточены у основания куста, тогда как ближе к верхушке их количество резко уменьшается. Эта особенность позволяет садоводам без особых сложностей производить на малиннике необходимые агротехнические мероприятия и уборку урожая. Листья формируются сложными, состоящими, как правило, из трех простых листочков соединенных умеренной длины черешком. Листовая пластинка средняя, овально-заостренная, темно-зеленой окраски с выделяющимися на этом фоне светлыми жилками. Профиль у нее слабоскрученный, текстура — заметно морщинистая, зубчики по краям — мелкие, в основном пиловидные. В целом облиственность кустов средняя. Плодовые веточки у Элегантной образуются по большей части в верхней трети однолетних стеблей. Они сравнительно компактные, но очень ветвящиеся, в связи с чем верхушки побегов оказываются в конце лета буквально облеплены завязями и созревающими ягодами. Корневые отпрыски образуются в небольшом количестве, и поэтому активного расползания малинника вширь можно не опасаться. Вместе с тем и посадочный материал для ускоренного размножения малины на своем участке будет по этой причине в дефиците.
Как и любой другой ремонтантный сорт, наша героиня способна приносить сразу два урожая за сезон. Первый формируется на двухгодичных побегах и созревает в первой половине лета, второй же несут на себе молодые стебли, появившиеся весной, но период плодоношения на них оказывается растянут с середины августа до первых осенних заморозков. При этом основным все же считается позднелетний урожай, и для его увеличения часто рекомендуется полностью отказаться от получения ягод на двухлетних стеблях. Специалисты утверждают, что оно отнимает у растения силы, необходимые для мощного развития однолетнего прироста и скорейшего его вступления в плодоношение. В результате процент реализации потенциальной продуктивности, который в однолетнем цикле возделывания достигает 80−90%, может значительно снизиться. Это особенно важно для регионов средней полосы нашей страны, где сумма активных температур и продолжительность безморозного периода являются главными лимитирующими факторами для ремонтантной малины. В южных же областях проблема позднего созревания не столь актуальна, в связи с чем здесь нередко оставляют побеги для плодоношения и на второй год. В целом же продуктивность кустов более чем достойна, и способна при хорошей агротехнике достигать 3−4 кг. В производственных масштабах с одного гектара получают до 16 тонн данной малины. От плодоложа Элегантная отделяется сравнительно легко, что делает уборку не слишком сложным занятием. Однако при этом очень полезной особенностью оказывается способность созревших ягод не только не осыпаться, но и до двух недель не загнивать и не усыхать на кустах, благодаря чему кратность сборов можно значительно уменьшить по сравнению с иными разновидностями малины.
Плоды у сорта вырастают достаточно крупными, красивой конусовидной формы, ярко-красной окраски, средней массой 3,8−4,5 грамма. На поверхности имеется интенсивный, радующий глаз блеск и слабо заметное опушение. Немаловажным моментом является отличная выравненность ягод, что придает собранной малине особенную нарядность и внешнюю привлекательность. Костянки также однородны и прочно соединены друг с другом, в результате чего ягоды не распадаются на фрагменты даже при механическом воздействии умеренной силы. Мякоть у нашей героини очень сочная, довольно нежная по консистенции, со вкусом, в котором сладость заметно преобладает над кислотностью, однако без ярко выраженного аромата. Содержание сухих веществ в плодах составляет порядка 13−14%, сумма сахаров — 5−6%, титруемая кислотность — 1,1−1,3%. В общем объеме кислот, аскорбиновая, известная также как витамин С, присутствует в количестве 15−20 мг%. Гастрономические характеристики Элегантной можно было бы оценить очень высоко, однако отсутствие аромата немного портит общую картину. Кроме того, растениям для достаточного накопления сахаров требуется обилие солнечного света, в связи с чем, те кусты, что возделываются в тени или в регионах с частой пасмурной погодой, могут отличаться менее выразительным вкусом плодов, нежели их хорошо освещенные собратья.
Применение урожая, полученного с данного сорта, можно по праву назвать универсальным. Во-первых, ягоды отлично подойдут для потребления их в свежем виде, причем, по причине растянутого периода плодоношения, лакомиться ими можно будет на протяжении одного — полутора месяцев. Хорошие перспективы они имеют и в случае реализации на рынке. Фермеры, возделывающие разновидность в коммерческих целях, подтверждают, что, благодаря великолепным эстетическим свойствам поистине элегантной малины, она не задерживается долго на прилавках, пользуясь повышенным интересом со стороны покупателей. Ее транспортабельность также не вызывает нареканий, в связи с чем перевозка ягод не приводит к потере ими товарного вида. В холодильниках убранные плоды могут сохраняться больше недели. Пригодны они и для заморозки, при которой сохраняется максимум полезных веществ, а во время дефростации теряется минимум сока и ягоды сохраняют свою форму. Компоты, варенья, джемы и конфитюры, приготовленные из нашей героини, также отличаются богатством витаминно-минерального состава, а насыщенность вкуса и окраски делает эти заготовки желанными гостями на каждом столе.
Ну и, наконец, нельзя пройти мимо замечательных хозяйственных характеристик Элегантной. Благодаря своей ремонтантности и генетически обусловленной устойчивости к неблагоприятным факторам среды, эта малина отличается потрясающей неприхотливостью в возделывании, способностью адаптироваться к разнообразным почвенно-климатическим условиям и произрастать с минимальными химическими обработками против вредителей и болезней. Кроме того, разновидность является самоплодной, в связи с чем для получения урожая не требует присутствия поблизости сортов опылителей.
Ремонтантные сорта малины для юга россии + фото
Читайте также статью про малиновое дерево!
Ремонтантные сорта малины — преимущества выбора
Высокое содержание салициловой кислоты способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и препятствует образованию злокачественных клеток, повышает иммунитет, обладает жаропонижающим, анальгезирующим и противовоспалительным эффектом.
Малина красная – любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Этот диетический продукт восполняет в организме недостаток витаминов и микроэлементов. Ее активно используют в народной медицине. При этом суточная норма потребления с учетом проявления возможных аллергических реакций для взрослого – 2 стакана в сутки, детям – максимально стакан.
Особенности выращивания
Для разведения ремонтантных сортов малины следует знать и уметь правильно ухаживать за кустами. Для достижения максимальной урожайности необходимо создать благоприятные условия и следовать некоторым рекомендациям опытных селекционеров:
- Высадку саженцев производят осенью до наступления заморозков или ранней весной при достаточном прогреве.
- После первого года высадки молодые побеги не обрезаются.
- На второй год осенью погибшие побеги необходимо удалять до уровня земли.
- С целью сокращения сроков созревания кусты сажают на высокие грядки, которые предпочтительно утеплять холодной зимой.
- Поддерживать оптимальный водный баланс.
- Внесение удобрений, рыхление почвы, борьба с сорняками только пойдет на пользу развитию плодов.
Малина ремонтантная — лучшие сорта, которой не боятся холодов, быстро приспосабливаются в Северных регионах, поэтому их укрытию не стоит уделять внимание. Подобные экземпляры не теряют своей урожайности в условиях высокой влажности и недостаточно высоких температур, благодаря таким условиям период плодоношения удлиняется.
Ремонтантная малина – медонос, который способен повышать свою урожайность посредством соседства с пчелами-труженицами. В отличие от других сортов для их опыления нет необходимости высаживать дополнительно другие разновидности малины по соседству.
Однако, в некоторых случаях садоводы рекомендуют высаживать малину под черным паром или привлекать к этому процессу растения-сидераты. Для этого такие культуры, как люпин, горчица, рожь высеваются за 1-1,5 месяца на конкретный участок, отведенный под ремонтантные сорта малины.
Перед высадкой почву вспахивают. Для сохранения урожайности примите во внимание, что участок, планируемый под подобные разновидности малины не должен возделываться под картофель, перец или томаты в предыдущие сезоны. Это обуславливается истощением грунтов до посадки ягодных растений.
Некоторые промышленные сорта малины ремонтантной с отличными показателями устойчивости позволяют использовать посадочный материал для эксплуатации на значительных площадях. Соответствующий уход и проведение целого комплекса мероприятий позволяет предпринимателям добиваться грандиозных успехов в разведении данной культуры.
Популярные сорта ремонтантной малины
Садоводы уже выращивают на своих участках большое количество ремонтантных сортов малины. К тому же выделилась небольшая группа растений, пользующихся особой популярностью
Малина Арбат — описание сорта, фото
Малина Шахерезада — описание сорта, устойчивого к заболеваниям
Малина Эрика – фото, описание сорта
Малина Голд — описание сорта
Лучшие сорта ремонтантной малины с высоким урожаем
Сорта малины с высокой урожайностью и морозостойкостью позволяют в настоящее время возделывать культуру в условиях определенных климатических ограничений.
Разведение традиционной малины известно уже более 500 лет назад, а вот как приспособить этот продукт для повсеместного разведения.
С этой целью селекционеры могут представить специальные образцы, урожайность и вкусовые качества и товарный вид которых не страдает средней полосы.
Шугана малина
Золотые купола малина ремонтантная
Самые ранние сорта ремонтантной малины
Если желаете собрать урожай малины раньше своих соседей, отдайте предпочтение сортам раннего срока созревания.
Малина пурпурная
Ремонтантный сорт для настоящих эстетов, который привлекает не только экзотической расцветкой в насыщенных пурпурных оттенках, но и радует крупными плодами с неповторимым ароматом и насыщенным вкусом. Этот ранний крупноплодный сорт отличается морозостойкостью, выдерживает температуры до -25о С и созревает в начале июля-августа. Для получения крупных плодов по 6-8 гр выбирайте солнечную сторону и старайтесь высаживать в марте или октябре. Правильная рассадка на просторном участке с соблюдением расстояния 1-1,5 метра между саженцами позволит получить до 5 кг сладости с одного куста.Малина Несравненная
Ремонтантная малина Примара
Ягода с выраженным кисло-сладким вкусом относится к десертным сортам. Крупная, сочная, яркая светло-красная ягода с гладкой поверхностью, приятной кислинкой и сладким послевкусием заслуживает вашего внимания. Этот сверхранний сорт появляется в июне и августе, требует затенения, районирован к южным регионам и приспосабливается к средней полосе.
Малина Пруссия
Описание зимостойкого сорта со среднеранним сроком созревания и полураскидистыми кустами, который районирован к условиям Калининградской области.
Среднекрупные тускло-красные ягоды с ярким ароматом обозначены весом 2,2-3,2 гр.
Тупоконические плоды имеют среднюю степень транспортабельности, а сочная кисло-сладкая мякоть приятна на вкус и может быть использована в свежем виде или для консервации.
Малина Австрия — описание сорта
Крупные саженцы обладают устойчивым иммунитетом к воздействию морозов и вредителей. Куст средней высоты характеризуется ранними сроками образования плодов. Плотность ягод в среднем составляет 15-20 штук на одном стебле. Крупные и сладкие ягоды – дополнительное преимущество, которое заставляет садоводов задуматься над промышленным разведением сорта.
Засухоустойчивые сорта малины
Нет возможности регулярно поливать растения на участке? Тогда для вас ремонтантные засухоустойчивые сорта малины станут лучшим выбором
Черная ремонтантная малина
Сорт имеет много разновидностей. Зимостойкость, высокая продуктивность и устойчивость к вредителям и заболевания – далеко не все преимущества, которыми наделены отечественные и американские аналоги. Они отличаются меньшей требовательностью к почве, а поэтому стойко выдерживают засуху и прочие непогодные условия.
Моррисон, Данда, Кумберленд, Нью Логан, Удача, Уголек, Поворот — малина кустовая сорта. Фото представителей таких полукустарников отмечаются не только оригинальной окраской, но и приятным вкусом скороплодных ягод. Эти сорта не отличаются агротехникой высадки от листопадных кустарников с красными плодами.
Малина Первопрестольная — описание сорта
К данному сорту селекции принадлежат экземпляры кустов высотой до 1,2 метра, которые покрываются первым цветением в мае-июне, а ближе к августу дарят ароматные рубиновые плоды массой 8-10 гр с освежающим вкусом. Взрослое растение легко переносит засуху и засоления, но для получения капитального урожая рекомендовано содержания в умеренно-увлаженных почвах.
Зимостойкий и болезнеустойчивый сорт рекомендован к употреблению аллергикам.
Малина блестящая — описание сорта
Представленный сорт неприхотлив в уходе, засухоустойчив и не восприимчив к вредителям и грибковым образованиям. Крупные ягоды отличаются приятным ароматов и не менее привлекательным вкусом. Ее успешно выращивают в Сибири и других районах России. Кроме того, сорт хорошо переносит транспортировку и выдерживает низкие температуры.
Ремонтантные сорта малины для юга России
Малина Ярославна — описание сорта характеризуется растянутым периодом плодоношения. Среднеспелое штамбовое растение высотой 1,7 метров с незначительным ветвлением начинает плодоносить с начала августа.
Яркие плоды желтого окраса и средней плотности достигают массы 3,5 гр. Высокая продуктивность куста отмечается сбором 4 кг плодов с дегустационной оценкой 4,5-5 баллов.
Продукт разработан украинскими селекционерами, рекомендован к высадке на территории Украины, а также пригодны такие ранние сорта малины и для Кубани.
Малина Полана ремонтантная быстро приспосабливается к любым условиям произрастания. Довольно новый сорт уже успел завоевать популярность селекционеров. Среднекрупные ягоды весом 3-5 грамм в период созревания приобретают лиловые оттенки.
Вкусовые качества достигают пиковой отметки к концу созревания. Предпочитает произрастание в теплом климате, быстрое созревание отмечается на открытых участках.
Это ранние сорта низкорослой малины позволяют собирать до 4 кг ягод с одного куста.
Самые крупные сорта малины
Малина сорт Рубиновая появился совершенно недавно и был выведен российскими селекционерами. Новый крупноплодный вид отличается своими весовыми параметрами, и масса плодов может достигать 11 гр на протяжении июля-сентября.
Крепкий иммунитет сорта проявляется устойчивостью к инфекциям, вредителям, выдерживает морозы до -30оС без укрытия. Приятный освежающий вкус упругих и плотных ягод, которые к тому же хорошо переносят транспортировку, и отличаются большой лежкостью.
Поэтому малина рубиновая пригодна для транспортировки на любые расстояния и может использоваться для любых целей.
Малина ремонтантная Надежная – описание сорта требует выделить крупные полушаровидные формы плода, масса которого достигает порядка 7 гр. Темно-красные ягодки созревают во 2-3 декаде августа и продолжают радовать неимоверным вкусом до наступления стабильных минусовых температур.
В условиях сибирского лета с мощного прямостоячего куста можно собрать порядка 3-3,5 кг урожая. Ягоды универсального назначения до 2-х недель могут сохранять на ветках свой привлекательный вид.
Эта разновидность — польские сорта ремонтантной малины, требующие высадки на солнечные участки.
Малина Нижегородская ремонтантная – один из способов запастись отличным урожаем. Сверхкрупные ягоды по массе достигают порядка 20 гр. И по внешнему виду напоминают сливу. Ярко-алые ягоды с потрясающим вкусом и привлекательным внешним видом не портятся на кусте в течение 2 недель. Такой удивительно сладкий сорт начинает плодоносить с конца июля и до поздней осени.
Малина Самородок – описание, фото. Представленный экземпляр следует отнести к разряду новых разработок, первые конусовидные ягоды которых созревают в конце июля.
Во второй половине сентября эта крупная ягода обозначается темно-розовыми плодами весом 13 гр.
Плотное покрытие стебля ягодами по 20-30 штук на одном кусту гарантирует высокую урожайность со средними показателями транспортабельности.
Сорта малины ремонтантной Казакова
Ремонтантная малина далеко не новинка в садоводческом деле. Поскольку первые упоминания о ней появились более 200 лет назад. В настоящее время большим спросом пользуются импортированные посадочные материалы — американские, швейцарские и голландские сорта малины.
А как обстоит дело на отечественном рынке? Мелкоплодные и малоурожайные сорта привлекали многих наших садоводов. Но в середине 70-х годов ХIХ века российский селекционер Иван Васильевич Казаков представил миру революционные сорта. Сегодня они радуют нас своим видом, размерами, урожайностью и качеством. Далее – самые яркие представители.
Малина Элегантная, описание сорта, фото
Один из самых неприхотливых в уходе полукустарников, который противостоит болезням и растет вопреки его вредителям. Мощные раскидистые двухгодичные куста со средним типом шиповатости начинает плодоносить в августе-сентябре.
Ярко красные блестящие ягоды с формой тупого конуса хорошо отделяют от плодоножки. При соблюдении всех правил агротехники ремонтантная малина Элегантная вырастает крупная с весом ягод 6-8 г.
Обладает приятным гармоничным вкусом сахаров и кислот, которые хорошо выдерживают транспортировку и не загнивают.
Малина Рубиновое Ожерелье — описание сорта, фото
Представленный экземпляр идеально подходит для выращивания на продажу, поскольку выделяется показателями транспортабельности и урожайности. На слабораскидистом кусте высотой до 1,5 метров в середине августа созревают кисло-сладкие плоды. Немного удлиненные ягоды правильной формы и нежной мякотью достигают веса 6-8 г. Отличаются ярко-алым оттенком и пригодны для различной обработки.
Малина Мулатка — описание сорта
Представляет собой мощный раскидистый куст с обильным плодоношением. На однолетних побегах в середине августа появляются первые среднекрупные ягоды округлой формы.
Вишневая окраска с изумительным блеском поражает сладко-кислым привкусом.
Благодаря высокой устойчивости сорта к воздействию вредителей и грибных паразитов до осенних заморозков можно получить около 1,5-2,0 кг малины с куста.
Кроме этих достижений, нельзя не упомянуть о таких сортах ремонтантной малины Казакова:
- высокопродуктивном Атланте с кисло-сладким
- вкусом нежной мякоти;
- желтоплодной десертной ягоде сорта Абрикосовый;
- ярко-красных ягодах Бабьего лета, рекомендуемых к возделыванию в Северных и Центральных районах РФ;
- нежные кисло-сладкие десертные ягоды Бабьего лета-2;
- низкозатратном сорте Бриллиантовая с сочными ягодами, которые поддаются транспортировке;
- выдающийся крупноплодный сорт Брянское Диво с привлекательными «точеными» ягодами.
Малина, которая не кусается
Малина Верблюжонок — описание сорта, который малоизвестен, но должен найти место в любой садоводческой композиции. Среднерослые кусты свободны от шипов, которые не препятствуют доступу к темно-бордовым плодам. Транспортабельные ягоды имеют отличный вкус. Устойчивость сорта к заболеваниям позволяет с каждым годом увеличивать урожайность.
Сорт малины Брайс характеризуется достаточной урожайностью и ранними сроками созревания. На бесшипных прямостоячих стеблях располагается яркая крупная ягода, перезревшие экземпляры которой обретают темно-красный оттенок.
Сочные и мясистые плоды весят порядка 6-7 гр. и отмечаются длительным периодом хранения. Нежная и в тоже время уместная кислинка не разочарует своим сладким привкусом.
Уже сегодня существует практика выращивания бесшипного сорта малины в теплицах.
На вашем столе — малина фаворит. Описание сортов, представленных в нашей статье, предоставит вам широкие возможности для успешного ведения дачного участка.
Видео о малине ремонтантных сортов для бизнеса
Источник: https://glav-dacha.ru/remontantnye-sorta-maliny/
Возделывание новых сортов малины на юге России | АППЯПМ
Хилько Л.А. Возделывание новых сортов на юге России/Л.А. Хилько, Т.Г. Причко//Садоводство и виноградарство, №2, 2000 г. — с.11-13.
Малина скороплодная и урожайная культура. Лучшие ее сорта при соблюдении технологии способны давать урожай от 70 до 100 ц/га.
Для получения высоких и устойчивых урожаев малины в нестабильных погодных условиях юга России необходимо изучение новых перспективных сортов, которые можно было бы рекомендовать для возделывания в садоводческих хозяйствах и приусадебных садах Кубани.
Такие сорта должны быть высокопродуктивные, с ягодами универсального назначения, привлекательного внешнего вида, отличного вкуса, транспортабельными и пригодными к различным видам переработки.
Сорт ремонтантной малины: «Журавлик»Исследовали 10 сортов малины различных сроков созревания: Алый парус, Метеор, Бабье лето, Бальзам, Бригантина, Журавлик, Каскад, Скромница, Спутница, Солнышко, завезенных с Кокинского опорного пункта ВСТИСП (Брянская область). Все они отличаются высокой зимостойкостью, выносливостью (толерантностью) к пурпуровой пятнистости и высокой полевой устойчивостью к ряду грибных болезней.
Учитывая, что для малины не пригодны пониженные участки, где застаиваются талые и дождевые воды, ее высаживали на хорошо выровненных почвах по схемам: 3,0×0,35; З,0×0,5 3,0×0,7 м. В течение всего периода вегетации почву на опытном участке содержали в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.
Малину выращивали по общепринятой технологии возделывания, а также с использованием прогрессивной технологии, основанной на оптимальных приемах обрезки.
Товарные качества ягод, биохимические и технологические показатели изучали в лаборатории переработки и хранения плодов по общепринятым методикам.
Важным показателем пригодности сорта малины к возделыванию в данных условиях является зимостойкость. Наиболее зимостойкие из них, как правило, отличаются хорошей адаптацией.
В результате исследований было установлено, что основной вид зимних повреждений малины на юге России — высушивание побегов, которое резко усиливается во второй половине зимы, когда растение находится в состоянии покоя.
В этот период, особенно при частых иссушающих ветрах, значительно усиливается испарение воды из почек и стеблей и ослабленные побеги в большей степени повреждаются пурпуровой пятнистостью, антракнозом и побеговой галлицей.
Сильное высыхание побегов отмечено в зиму 1995/96 г., когда оттаявшая древесина при частых иссушающих ветрах теряла при испарении воды больше, чем ее поступало от корней. В эту зиму в большей степени пострадали генеративные почки у сорта Бабье лето (1,9 балла), Бригантина (2,5), Метеор (3,1 балла) (табл.
1), у которых во второй половине лета на молодых побегах появились темно-малиновые пятна, приведшие к высыханию побега. Сорта малины Бальзам, Скромница, Алый парус, Журавлик оказались более выносливыми к пурпуровой пятнистости.
В годы с неблагоприятными погодными условиями почки повреждались на 1,1-1,5 балла, что в 1,1-1,6 раза меньше в сравнении с другими сортами.
Таблица 1
Зимостойкость генеративных почек различных сортов малины
Сорт | Средний балл повреждений в зиму | |||
1992/93 г. | 1993/94 г. | 1994/95 г. | 1995/96 г. | |
Бальзам | 0,1 | 0,7 | 0,5 | 1,5 |
Бабье лето | 1,2 | 1,5 | 0,5 | 1,9 |
Бригантина | 0,4 | 0,8 | 0,2 | 2,5 |
Журавлик | 0,6 | 0,4 | 0,3 | 1,5 |
Метеор | 0,2 | 0,8 | 0,3 | 3,1 |
Скромница | 0,5 | 0,6 | 0,0 | 1,1 |
Урожайность исследуемых сортов малины в зависимости от сорта варьировала от 70-80 (Алый парус, Бабье лето) до 100-110 ц/га (Метеор, Скромница, Каскад). Оптимальные приемы обрезки ускорили время вступления насаждений в плодоношение и увеличили урожайность малины по сравнению с обычной технологией выращивания. Более приемлема для юга России схема посадки малины З,ОхО,б и 3,0×0,35 м, обеспечивающая прибавку урожая 17,4-18,0 ц/га.
Для производственно-биологической оценки новых сортов малины определяли массу ягод, размер, форму, окраску, а также биохимические показатели качества (содержание cyxиx веществ, сахаров, кислот, антоцианов, витаминов, аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ).
По данным И.В.Казакова (1989), эти же сорта малины, выращенные в Брянской области, имели большую среднюю массу ягод и накопление кислот.
В наших опытах масса ягод варьировала от 1,8 до 2,8 г и максимальной была у сортов Бальзам (2,8 г), Скромница, Спутница, Каскад (2,5) и Бригантина (2,4 г). Причем сорта Бальзам, Бригантина и Спутница отличаются также повышенной прочностью ягоды.
Меньшая масса ягод — у сортов Журавлик, Алый парус (1,5-1,8 г). Ягоды изучаемых сортов имели высоту от 14,5 до 17,7 мм и диаметр от 14,6 до 19,6 мм.
Максимальное накопление сухих веществ и сахаров характерно для сортов Алый парус (11,3 и 8,9 %) и Метеор (10,4-8,2 %). Важным показателем качества ягод является содержание общих кислот, которое в сочетании с сахарами определяет их вкус.
Общая кислотность исследуемых сортов малины варьирует от 1,0 (Бальзам, Скромница) до 1,8 % (Бригантина). Высокая кислотность отмечена также у сортов Бабье лето и Каскад (1,7 %).
Наибольшая сладость во вкусе, и максимальный сахарокислотный индекс (7,7) — у сортов Спутница и Метеор (табл.2).
Таблица 2
Биохимическая характеристика качества сортов малины (%)
Сорт | Сухие вещества | Сумма сахаров | Общая кислотность |
Алый парус | 11,3 | 8,9 | 1,3 |
Бальзам | 9,3 | 7,3 | 1,0 |
Бабье лето | 10,0 | 7,8 | 1,7 |
Бригантина | 10,1 | 7,9 | 1,8 |
Метеор | 10,4 | 8,2 | 1,1 |
Скромница | 8,6 | 6,7 | 1,0 |
Спутница | 9,9 | 9,2 | 1,2 |
Окраска ягод малины в значительной степени определяет состояние зрелости, а наличие антоцианов — количественную характеристику интенсивности окраски. Наибольшее содержание их у сортов Журавлик (216,0 мг%), Алый парус, Каскад (197,0 мг%), меньшее — у сортов Бальзам, Бабье лето (130,0 мг%).
Лечебные свойства малины связаны с содержанием аскорбиновой кислоты.
Варьирование по этому признаку составило 17,7-39,9 мг% с максимальным накоплением витамина С у сортов Журавлик (39,9 мг%), Бригантина (28,3 мг%), Бабье лето (27,0 мг%) и меньшим — у сортов Каскад (15,4 мг%) и Солнышко (17,7 мг%). Наибольшее содержание Р-активных веществ отмечено у сортов Бальзам, Бригантина, Спутница, Метеор (до 69,6 мг%) (табл.3).
Таблица 3
Биологически активные вещества малины (мг%)
Сорт | Антоцианы | Витамин С | Витамин Р |
Алый парус | 197,0 | 18,0 | 54,0 |
Бальзам | 130,2 | 25,5 | 69,6 |
Бабье лето | 126,0 | 27,0 | 41,9 |
Бригантина | 143,4 | 28,5 | 66,6 |
Метеор | 162,0 | 24,0 | 60,2 |
Скромница | 106,0 | 25,0 | 54,0 |
Спутница | 116,8 | 26,4 | 62,6 |
Для выработки компотов можно рекомендовать сорта Алый парус, Бабье лето и Метеор, из которых получают консервы с хорошо выраженным вкусом, насыщенным ароматом, интенсивной, не теряющейся в процессе переработки и хранения готовой продукции, окраской. Дегустационная оценка компотов из этих сортов — 4,3-4,5 балла.
Высокая дегустационная оценка варенья из сортов малины Журавлик (4,9 балла), Метеор, Алый парус, Бабье лето, Скромница, Солнышко (4,7—4,8 балла) с благоприятным сочетанием сахара и кислоты, выраженным ароматом, неразваренными, хорошо сохранившими форму ягодами. Варенье из сортов малины Бригантина и Бальзам из-за более крупных, твердых костянок, придающих готовому продукту грубую консистенцию, имели дегустационную оценку 4,0-4,2 балла.
Сорта Бригантина, Бальзам, Скромница с плотной ягодой наиболее пригодны для получения продуктов быстрой заморозки. Потеря сока при дефростации этих сортов минимальная (4%). Ягоды хорошо сохраняют форму, окраску и вкус. Аскорбиновая кислота в замороженных ягодах сохраняется на 85%.
Таким образом, все исследуемые сорта малины хорошо адаптированы на Кубани и выращивание их на юге России обеспечит получение стабильных урожаев с высококачественными ягодами универсального назначения. Приводим краткую характеристику изученных сортов.
Алый парус — сорт сверхраннего срока созревания (12-14.06). Вынослив к основным грибным заболеваниям и засухе.
Ягоды нижесредние (1,8 г), тупоконические (Н = 14,5 мм; Д = 14,6 мм), сладкие, (сахарокислотный индекс 6,8), с насыщенным ароматом.
Ягоды содержат: сухих веществ—11,3%, сахаров—8,9%, кислот — 1,3%, антоцианов — 197 мг%, витамина С —18 мг%, витамина Р — 54 мг%.
Урожайность — 70-80 ц/га.
Метеор — отличается очень ранним и относительно дружным созреванием урожая. Вынослив к основным грибным заболеваниям.
Ягоды средние (2,3 г), рубиновые, тупоконические (Н = 17,2 мм; Д = 18,0 мм), ароматные, сладкие (сахарокислотный индекс 7,5).
Ягоды содержат: сухих веществ —10,4%, сахаров—8,2%, кислот —1,1%, антоцианов -162 мг%, витамина С — 24 мг%, витамина Р — 60 мг%.
Урожайность — до 100 ц/га.
Спутница — сорт раннего срока созревания. Незначительно повреждается антракнозом, но более вынослив к пурпуровой пятнистости.
Ягоды крупные (2,5 г), ярко-малиновые, полушаровидные (Н = 15,8 мм; Д = 15,9 мм), сладкие (сахарокислотный индекс 7,7). Отличаются повышенной плотностью, хорошей отделяемостью и дружным созреванием.
Ягоды содержат: сухих веществ 9,9%, сахаров — 7,7% кислот — 1,2%, антоцианов — 117 мг%, витамина С — 26,4 мг%, витамина Р — 63мг%.
Урожайность стабильная и высокая — 90 ц/га.
Бальзам — сорт раннего срока созревания. Устойчив к антракнозу. Пурпуровой пятнистостью повреждается в средней степени.
Ягоды крупные (2,8 г), конические (Н = 17,7 мм; Д = 19,6 мм), рубиновые, сладкие, с чуть заметной кислинкой (сахарокислотный индекс 7,3).
Ягоды содержат: сухих веществ — 9,3%, сахаров — 7,3%, кислот— 1,3%, антоцианов—130 мг%, витамина С — 25,5 мг%, витамина Р — 70 мг%.
Урожайность — 80-90 ц/га.
Солнышко — сорт среднераннего срока созревания. Устойчивость к грибным болезням средняя.
Ягоды сред-ние (2,4 г), тупоконические (Н = 15,4 мм; Д = 17,8 мм), малиновые, с нежной ароматной мякотью, кисло-сладкие (сахарокислотный индекс 5,4).
Ягоды содержат: сухих веществ — 9%, сахаров — 7,0%, кислот — 1,3%, антоцианов — 186 мг%, витамина С — 17,7 мг%, витамина Р т 45,0 мг%.
Урожайность — до 90 ц/га.
Каскад — сорт среднераннего срока созревания. Грибными болезнями повреждается в средней степени. Ягоды крупные (2,5 г), тупоконические (Н = 16,2 ММ; Д = 17,2 мм), кисло-сладкие (сахарокислотный индекс 4,4). Ягоды содержат: сухих веществ — 9,5%, сахаров — 7,5%, кислот—1,7%, антоцианов —195,0 мг%, витамина С —15,4 мг%, витамина Р — 62,0 иг%.
Урожайность высокая —до 100 ц/га.
Скромница — сорт среднего срока созревания. Устойчив к антракнозу, степень повреждения пурпуровой пятнистостью не превышает 1,5 балла. Отличается довольно дружным созреванием, хорошей отделямостъю ягод.
Ягоды крупные (2,5 г), светло-малиновые, конические (Н = 16,0 мм, Д = 16,7 мм), сладкие, с заметно выраженной кислотностью (сахарокислотный индекс 6,7).
Ягоды содержат: сухих веществ — 8,6%, сахаров — 6,7%, кислот— 1,0%, антоцианов —106 мт%, аскорбиновой кислоты — 25 мг%, витамина Р — 54 мг%.
Урожайность — 90-100 ц/га.
Бригантина — сорт позднего срока созревания. Грибными болезнями повреждается в средней степени. Отличается повышенной плотностью, хорошей отделяемостью ягод и дружным созреванием.
Ягоды крупные (2,6 г), темно-малиновые, тупоконические (Н = 16,6 мм; Д = 19,4 мм), кисло-сладкие с ярко выраженной кислотностью (сахарокислотный индекс самый низкий — 4,4).
Ягоды содержат: сухих веществ 10,1 %, Сахаров — 7,9%, кислот— 1,8%, антоцианов — 143 мг%, витамина С — 28,5 мг%, витамина Р — 66,6 мг%.
Урожайность — 80-90 ц/га. Сорт пригоден к машинной уборке.
Бабье лето — сорт ремонтантный. Поражение пурпуровой пятнистостью среднее. Ягоды средние (2,4 г), усеченно-конические (Н = 17,0 мм; Д = 18,0 мм), светло-малиновые, кисло-сладкие (сахарокислотный индекс 4,6). Ягоды содержат: сухих веществ — 10,0%, сахаров
— 7,8%, кислот — 1,7%, антоцианов — 126 мг%, витамина С -«-27,0 мг%, витамина Р — 41,9 мг%.
Урожайность — 70-80 ц/га. Сорт пригоден к машинной уборке.
Сорт малины Бабье летоИсточник: http://asprus.ru/blog/vozdelyvanie-novyx-sortov-maliny-na-yuge-rossii/
Самые лучшие сорта ремонтантной малины: урожайные, крупные и вкусные
Лучшие сорта ремонтантной малины: сладкие и вкусные для Подмосковья, Сибири, Урала, средней полосы, желтые, оранжевые, красные
Ремонтантность — свойство, когда растение цветет и образует плоды уже в самый первый год периода вегетации. Отличительная и характерная черта в том, что плодоношение происходит на побегах в возрасте и 1-го года, и 2-х лет.
Что значит ремонтантная малина
Ремонтантная малина формирует плоды уже на первый год своего роста, образуя ягоды и на прошлогодних побегах. Не требует трудоемкого, длительного ухода. Те побеги, что уже принесли плоды, просто срезают под самый уровень почвы.
Интересно! Наибольшее количество урожая на кустах ремонтантной малины созревает в конце лета – начале осени.
Как отличить ремонтантную малину от обычной? — видео
Есть трудности в размножении. У сортов ремонтантной малины довольно малое количество побегов. Поэтому в целях размножения проводят деление корневой системы.
Ремонтантная малина обладает рядом преимуществ по сравнению с не ремонтантными сортами:
- не подверженность нападению вредителей и возникновению болезней, поэтому применение химии совершенно не требуется;
- экологически чистый урожай на выходе;
- не нужно много финансовых затрат, физических усилий для сбора такого урожая;
- сорта ремонтантной малины очень стойко переносит зиму благодаря мощной системе корней;
- высокая урожайность;
- веточки с еще не созревшими ягодами зеленого цвета ставят в воду, где они дозревают в таких условиях.
ВЫБИРАЕМ МАЛИНУ!Малиновое дерево СказкаМалина Арбат
Из недостатков можно выделить то, что ремонтантная малина требует большего количества влаги, питательных веществ и освещенности.
За один сезон вполне возможно собрать хороший урожай ремонтантной малины дважды. При этом плоды второго урожая имеют более крупный размер по сравнению с первыми ягодами.При выборе сорта ремонтантной малины необходимо ориентироваться на климатические условия данной конкретной области, где планируется выращивать кустарник.
Ремонтантная малина — сорта для Подмосковья
Для Подмосковья характерен умеренный, континентальный климат с теплым летним периодом и умеренно холодной зимой. Потому необходимо выбирать соответствующие сорта ремонтантной малины, подходящие для выращивания в Подмосковье.
Малина «Оранжевое чудо»
Высокорослый кустарник в 1,7 м. Ветви крепкие. Опора не нужна. Плоды достаточно крупные. Вес от 8-ми до 10-ти гр. Необычный для малины желтый окрас, с очень нежным и мягким сладким вкусом. Плоды образуются в течение всего летнего периода. У сорта отличный иммунитет. Не поражается вредителями.
Источник: https://osemenah.ru/yagoda/malina/379-malina-remontantnaja-luchshie-sorta.html
Сорта малины для Юга
Выращивание малины в разных климатических условиях имеет свои особенности. Есть сорта более подходящие для средней полосы, для Сибири и Урала. Сегодня в статье — знакомство с лучшими сортами культуры для южных регионов страны.
Чем ремонтантная малина отличается от обыкновенной
Юг России отличается мягкой, влажной зимой и жарким летом с периодической засухой. Особенно часто периоды засухи бывают на юго-востоке Ростовской области. А горная местность Краснодарского края и Кубано-Приазовской низменности отличается резкими перепадами температур зимой, бесснежными зимами или выпадением мокрого снега.
В таком климате предпочтительнее выращивать сорта, устойчивые к засухе, повышенной влажности и скачкам температуры. Подобными качествами обладают ремонтантные сорта, и это не единственное их преимущество перед обычными разновидностями.
- Отличие ремонтантных сортов от обычных видов в следующих свойствах:
- устойчивость к морозам;
- более мощная корневая система способна пережить засуху;
- иммунитет к грибковым болезням;
- раннее плодоношение на однолетних побегах;
- высокая продуктивность;
- куст быстро восстанавливается весной после полной обрезки;
- повторное плодоношение (дважды в сезон).
Лучшие ремонтантные сорта, особенности и преимущества
Ремонтантные сорта, кроме прочих своих достоинств, популярны среди садоводов Краснодарского края благодаря своей неприхотливости в уходе.
Бабье лето
Невысокий компактный куст до 1,5 м высотой с прямыми побегами. Ветви оснащены шипами, зелёную кору с розовым оттенком покрывает восковой налёт. Листва с гладкой поверхностью средних размеров.
Первый урожай собирают в начале июня. Ягоды в форме удлинённого конуса тёмно-малинового цвета. Структура мякоти плотная, вкус кисло-сладкий, средний вес — 3,5 г. Средний показатель урожайности — 1,5–2 кг с куста.
Даже при дождливом лете плоды полны сахара. Сорт обладает повышенной устойчивостью к курчавости и серой гнили. Спокойно переносит понижение температуры до -30°С.
Херитейдж
Высокорослый куст до 2 м обладает прямыми шипованными побегами. Листва тёмно-зелёного цвета с прожилками, испещрена морщинами. Кончик листа острый, нижняя сторона войлочная на ощупь, бледного окраса.
Сорт раннего созревания (в июне). Плоды в среднем весят 3,8 г, мелкозернистые, тёмно-бордовые. Десертный кисло-сладкий вкус дополняет сильный аромат, мякоть очень сочная. Спелые ягоды долго держатся на плодоножке и легко от неё отходят при отрыве. Отличаются хорошей лёжкостью до 7 дней в холодильнике.
Читайте подробнее о малине Херитейдж.
Полана
Среднерослая малина около 1,6 м, среднераскидистая. Гибкие побеги усыпаны мелкими острыми шипами, мешающими сбору урожая. Плюс сорта в том, что ему не нужна пересадка, на одном месте куст успешно плодоносит 12–14 лет.
Урожай кисло-сладких, ароматных, окрашенных в красный цвет плодов собирают в июле. Один куст даёт до 4 кг ягод со средним весом в 5 г. Сорт устойчив к морозам до -32°С и длительной засухе.
Абрикосовая
Своё название культура получила за яркий золотистый окрас плодов. Их форма — усечённый конус, масса — 3 г. Тонкий аромат дополняется сладким вкусом с лёгким кислым послевкусием. Урожайность с одного растения составляет до 3 кг. Малина Абрикосовая отличается высоким иммунитетом к вирусным и грибковым болезням.
Слабораскидистый, невысокий куст обладает средней силой роста. На побегах присутствуют шипы, но они немногочисленны. Листья, в отличие от большинства сортов, без опушки.
Журавлик
Плоды в форме тупоконечного конуса, розово-красного цвета. Плодоношение длится до первых морозов. С куста собирают до 2 кг кисло-сладких ягод с массой одного экземпляра около 2 г. Мякоть сочная, семянки плотно прилегают друг к другу. Журавлик устойчив к основным болезням культуры.
Высокий, до 2 м, куст со слабораскидистыми ветвями, покрытыми восковым налётом. Ветви оснащены шипами, которых с возрастом становится меньше. Листва зелёная, крупных размеров, опушенная.
Бриллиантовая
Прямостоячий куст вырастает до 1,5 м. Красноватые побеги с восковым налётом имеют небольшое количество шипов. Листва опушенная, слегка скрученная, с зубчатым краем.
Плоды с глянцевым блеском насыщенного рубинового цвета, средний вес — 4 г. Урожай собирают с июля, до 2 кг с куста. Ароматная, сочная и сладкая малина хорошо держится на плодоножке. Плотная мякоть не течёт при перевозке.
Важно! Малейшая тень сказывается на вкусе малины: чем больше солнца, тем больше сахара в плодах.
Пингвин
Раннеспелый сорт начинает плодоносить в конце мая. Штамбового типа растение достигает 1,5 м в высоту, но крепким побегам опора не нужна. Несмотря на обильный (до 6 кг) урожай, ветви выдерживают его вес.
Ягоды конусообразной формы с весом до 4,5 г, яркого тёмно-розового окраса. Вкус десертный, в нём больше сладости, мякоть плотная и ароматная. Сорт требователен к структуре и составу почвы, обладает хорошим иммунитетом, зимует без потерь при температурах до -25°С.
Читайте также о малине Жёлтый пингвин.
Евразия
Побеги с восковым налётом образуют невысокий, до 1,4 м, куст. Ветви со средней силой роста имеют загнутые книзу шипы, расположенные по большей части внизу ствола. Их окрас к концу сезона приобретает пурпурный оттенок. Листва со скрученными пластинами испещрена морщинами, слабо опушена, крупная.
Урожайность Евразии — до 4,5 кг с куста, вес одной ягоды — до 6,5 г. Будучи конической формы, они легко отделяются от плодоножки, не текут. Спелые экземпляры долго держатся на ветках, не осыпаясь. Слабоароматная малина обладает кисло-сладким вкусом. Это один из высокоустойчивых к засухе сортов.
Геракл
Невысокий, около 1,5 м, куст образуют прямые побеги. Ветки усыпаны короткими и острыми колючками. Отличительная черта сорта, которая может взволновать новичка в садоводстве, — это покраснение побегов на осень.
Крупноплодная малина со средней массой в 8 г, с одного куста собирают до 1,5 кг. Окрас ярко-красный, форма плодов удлинённо-овальная. Вкус сладкий, аромат хорошо выражен. Плодоношение растянуто до заморозков.
Брянское диво
Молодой сорт, выведенный в России, образует мощные и высокие (до 2 м) растения. Малина шипованная, но колючки мягкие, на боковых ветках появляются редко. Высокий рост требует шпалерного метода выращивания. Зубчатая листва крупных размеров, слабоморщинистая, с нижней стороны листа бледная.
В июле по всей длине плодоносящих побегов появляются плотно сбитые алые костянки. Вес плодов — 7–10 г, урожайность — до 3,5 кг с одного растения. Ягоды не осыпаются, не текут, сладкие на вкус, сочные, ароматные. Особенность выращивания Брянского дива заключается в удалении 1/3 всех завязей, что увеличивает размер созревающей малины.
Золотые купола
Средневетвистое, раскидистое, но не высокое растение образовано пряморастущими побегами. Есть шипы, но тонкие и слабые, которые, согласно отзывам, помех не создают. Средних размеров листва опушенная и морщинистая, немного скрученная.
Округлые плоды весят около 4 г, окрашены в нежный абрикосовый цвет. Созревает малина в июне, принося дачнику около 2 кг с одного растения. Вкус больше с кислинкой, однако не вызывающей неприязни. Дегустационная оценка по 5-балльной шкале — 4,5 баллов.
- Преимущества:
- морозоустойчивость;
- засухоустойчивость;
- высокая сопротивляемость болезням.
Недосягаемая
Взрослое растение чуть больше 1 м в высоту, по всей длине ветвей есть шипы. По мере роста диаметр кроны достигает 70 см. Ярко-зелёной мелкой листвы не много.
Тёмно-красные ягоды размером до 4 см, весом — до 10 г. Одно растение даёт в среднем 4,5 кг урожая. Вкус у ягод приятный, кисло-сладкий. Из-за недостаточного ухода ягоды могут разваливаться.
Узнайте подробнее о малине Недосягаемая.
Атлант
Пряморастущие побеги Атланта образуют компактной формы куст, до 2 м высотой. Мягкие шипы расположены внизу ветвей и сбору урожая не мешают. Средняя по размеру листва морщинистая, с острым длинным кончиком. Ветви-однолетки окрашены в зелёный цвет с красноватым оттенком.
Ягоды ярко-малиновые, конусообразной формы, с закруглённым концом. Структура мякоти плотная, сочная. Вес — 8 г, вкус сладкий, с лёгкой кислинкой.
Элегантная
В период плодоношения садовод собирает с куста 2,7–4 кг урожая. Плоды тёмно-рубинового цвета, 4–6 г весом. Не осыпаются и отлично переносят транспортировку. Вкус сладко-кислый, гармоничный. Сорт не требует особого ухода, обладает высоким иммунитетом.
Высокая, до 1,8 м, малина с шипованными, в основном в нижней части, побегами. Листва крупная, удлинённой формы, с чётко выраженными прожилками.
Читайте подробнее о малине Элегантная.
Рубиновое ожерелье
Десертная малина весом в 5 г при идеальном уходе набирает массу в 8 г. Красно-рубиновые цилиндрические костянки содержат повышенное количество сахара. Рубиновое ожерелье плохо переносит зной, но высокоустойчиво к патогенным микроорганизмам и мало привлекает вредителей.
Побеги по мере роста приобретают слабоизогнутую форму, напоминающую арку. Куст вырастает до 1,5 м. Практически все образующиеся ветви плодоносящие, усыпаны шипами, но не слишком острыми.
Оранжевое чудо
Двухметровый куст с компактной кроной и медленно растущими побегами обладает шипами. Колючки расположены по всей длине стеблей, что затрудняет сбор. Листва зубчатая, морщинистая, ярко-зелёная.
Созревает в июле, повторно плодоносит в середине осени.
Крупноплодная, около 8 г в среднем, малина насыщенного оранжевого тона, созревая, при большом количестве солнечных дней, приобретает розовый румянец. Плод удлинённой формы, мякоть плотная, сладкая и ароматная.
Читайте подробнее о малине Оранжевое чудо.
Жар-птица
Куст до 2 м в высоту с компактной кроной требует опоры при выращивании. Ветви гибкие, листва изумрудного оттенка. Имеет шипы, но они не колючие, сбору плодов не мешают. Отличается быстрым ростом плодовых веток.
Урожай долго держится на кустах, не осыпаясь. Жар-птица устойчива к засухе. Конусообразные ягоды багряного цвета с глянцевым блеском, средний вес — 6 г. Кисло-сладкая малина, ароматная и сочная, отличается высоким содержанием витамина С.
Маравилла
Сильнорослый кустарник может вытягиваться до 3,5 м, что подразумевает установку опоры. Ветки толстые, прямые, коричневые с багряным оттенком. Листва крупная, средне-морщинистая, тёмно-зелёная.
Плотные конусообразные костянки массой в 10–14 г ярко-красного цвета с глянцем. Плоды сладкие, ароматные, семена мягкие. Маравилла — рекордсмен по лёжкости: в холодильнике без потери вкуса и формы хранится около 2 недель.
Особенности выращивания и ухода
Посадку малины на Кубани можно осуществлять и весной, и в осенний период. Место должно быть открыто солнцу и, в то же время, иметь заслон от ветров. С осени участок очищают от растительного мусора, вскапывают и удобряют перегноем (примерно 4 кг/1 м²).
Саженцы сильно не заглубляют: корневая шейка должна быть на уровне с грунтом. Между несколькими кустами выдерживают интервал в 1–1,5 м, между рядами — 2–2,5 м, в зависимости от сорта. После посадки растения поливают, выливая под куст до 10 л воды.
Если погода в области засушливая и жаркая, то полив нужен частый и обильный. Почва должна быть увлажнена на 40 см в глубину. Особенно важно это в период формирования цветочных бутонов. Влагозарядный полив также нужен после сбора урожая, чтобы растение хорошо перезимовало.
Важно! Если у дачника нет возможности часто ухаживать за растением, следует замульчировать приствольный круг. Это сохранит влагу, сдержит рост сорняков и убережёт корни от перегрева.
Ремонтантную малину, согласно описанию правил её агротехники, не нужно подкармливать весь сезон, достаточно 2–3 раз. Весной это может быть любое азотное удобрение: мочевина или настой коровяка. В период цветения и плодоношения — фосфорно-калийные комплексы.
С ранней весны до глубокой осени проводят рыхление приствольного круга. Влага должна проходить к корням без препятствий, так же, как и кислород, без которого нормальное развитие растений невозможно. Одновременно с этим удаляют сорные травы, чтобы не загущать посадку.
При необходимости подвязки на опору рядом с кустами помещают шпалеру. Проволоку натягивают на расстоянии между рядами в 25–30 см.
После знакомства с ремонтантной малиной в списке сортов каждый найдёт те, что больше по душе. В целом, все они имеют больше преимуществ, чем недостатков, к тому же нетребовательны в уходе.
Источник: https://fermer.blog/tag/sorta-maliny-dlya-yuga
Лучшие сорта ремонтантной малины для Краснодарского края и юга России
Малина – желанная гостья в садах и огородах большинства жителей нашей страны.
Подарком для любителей полакомиться сладкой ягодой и тех, кто занимается продажей, являются ремонтантные разновидности этого кустарника, ведь они плодоносят с середины лета до первых морозов. Особенно долго собирают урожай в южных районах.
Желающими начать возделывание садовой культуры малина ремонтантная лучшие cорта для юга России выбираются с учетом местоположения приусадебного участка и сортовых особенностей растения.
Что такое ремонтантная малина
Ремонтантная малина плодоносит на однолетних и двухлетних побегах. На прошлогодних стеблях плоды созревают в июле, с новых побегов ягоды собирают с начала августа до конца октября.
На заметку. Ремонтантные сорта, созданные российскими учеными, отличаются от зарубежных хорошей продуктивностью, ранним плодоношением, качеством ягод.
Чем ремонтантная малина отличается от обыкновенной
Малина ремонтантная: лучшие сорта для Сибири
Ремонтантная малина проходит все фазы роста в течение одного года, от появления молодой поросли до плодоношения. Не ремонтантные сорта дают урожай на прошлогодних побегах.
Ремонтантные сорта способны плодоносить на двухлетних стеблях. Но для получения большего урожая рекомендуется выращивать ремонтантную малину как однолетнее растение, скашивая осенью, в конце вегетации, все побеги (или обрезая).
Важно! Обрезать стебли необходимо вровень с почвой, не оставляя пеньков.
Вместе с ветвями удаляются вредители, зимующие под корой. Не требуется обработка ядохимикатами.
Кусты обыкновенной малины, оставленные на зиму, рискуют вымерзнуть или выпреть, что не грозит ремонтантной малине при условии, что все побеги будут удалены с огорода перед наступлением морозов.
Период получения урожая ремонтантной малины довольно длительный, растягивается до самых заморозков, что мотивирует садоводов к разведению этой вкусной ягоды у себя на участке.
Ремонтантные сорта требовательны к уходу, так как они проходят весь цикл развития за один год. Такие растения нужно ежедневно поливать, регулярно подкармливать.
Ремонтантная малина дает мало побегов для разведения, а некоторые виды совсем не имеют отростков. Эта особенность облегчает уход за растением, но затрудняет его размножение.
Особенности культивирования малины в южных областях
Малина ремонтантная: лучшие сорта для Подмосковья
Южный климат позволяет ремонтантным сортам отдавать почти 100% урожая до наступления зимы. На юге России осень теплая и наступает позднее, чем в средней полосе.
Посадка
Высаживать ремонтантную малину на юге России нужно перед зимой. В этих районах весна ранняя и отличается высокими температурами, что негативно влияет на молодые побеги – они могут погибнуть.
Ремонтантную малину рекомендуют высаживать в самых освещенных местах огорода, так как ей необходимо много света. Но в южных областях эту культуру нужно защищать от палящего солнца, создать ей полутень. От жары ягоды теряют влагу, становятся менее сочными, непривлекательными на вид.
Обрезка
Обратите внимание! Весной обязательно нужно заниматься прореживанием молодых побегов.
На 1 м следует оставить 6-8 зеленых отпрысков, остальные удалить руками или секатором. Такая мера способствует вентиляции побегов и обеспечивает хорошую освещенность.
Осенью перед заморозками побеги срезают или скашивают, чтобы на следующий год получить урожай на однолетних побегах.
Но не все садоводы поступают таким образом. Многие разводят ремонтантную малину как обыкновенную, то есть оставляют побеги в зиму и собирают ягоды еще и с двухлетних кустов.
В этом случае следует производить несколько обрезок побегов, с которых снят урожай.
Такие ветви срезаются сразу после окончания плодоношения, чтобы они не забирали из почвы питательные вещества и влагу, а оставили их однолетним побегам.
Уход
Чтобы добиться хорошей продуктивности ремонтантной малины, ее нужно регулярно поливать, пропалывать, рыхлить почву, вносить удобрения.
Внимание! В южных районах важно обеспечить хороший полив, почва всегда должна быть влажной, при этом нужно избегать застоя воды.
Очень удобно организовать в своем саду для малины капельный полив. Лента с мелкими отверстиями по всей длине пробрасывается вдоль ряда. Вода подается постоянно каплями, почва поддерживается во влажном состоянии. В дождливую погоду полив отключается.
Удержанию воды в почве помогает мульчирование. Мульчировать, то есть накрывать поверхность земли вокруг малины, можно соломой, скошенной травой, опилками, щепой или торфом.
Плюсы мульчирования малины:
- задерживает влагу в почве;
- не дает почве перегреться;
- предотвращает рост мелких сорняков, тем самым намного облегчая прополку;
- защищает корни, расположенные на глубине 15-20 см, от пересыхания и вымерзания зимой.
Мульчирование следует проводить, когда побеги достигнут 30-35 см в высоту, и после внесения удобрений.
Сорта ремонтантной малины для юга России
Лучшие сорта малины для Средней полосы России
Жаркое солнце, редкие дожди, засушливое лето, ранняя весна и поздняя осень – все это характеризует климат юга России. Поэтому лучшие сорта малины для Краснодарского края и других южных областей должны быть засухоустойчивы, солнцелюбивы и, конечно, давать хороший урожай.
Далее следует описание популярных в южных районах отечественных сортов ремонтантной малины.
Журавлик
Ранний, высокоурожайный, высотой до 2 м, кусты компактные. Шипов мало.
Ягоды крупные (3-3,5 г.), красивые, вкусные, с нежной ароматной мякотью.
Абрикосовая
Желтые ягоды сорта Абрикосовая
Плоды желтые, до 3,5 г., сочные, нежные, вкусные в свежем и переработанном виде. Малиновый джем из этого сорта получается красивого золотистого цвета. Одно растение дает до 2 кг ягод.
Кусты высотой 1,3-1,6 м, растут прямо, сильно ветвятся, раскидистость слабая. Обязательно нужно подвязывать.
Плоды располагаются почти по всей длине стебля. Шипы – в нижней части ветвей.
Перед зимой побеги скашиваются.
Бабье лето
Самый первый ремонтантный сорт, выведенный в 70 годах прошлого века.
Урожайность средняя (1 кг с куста), ягоды темные, массой до 3 г. Высота до 1,7 м, раскидистость средняя, необходимо подвязывать. Чувствителен к поливу и подкормкам. Зона плодоношения – 30-50 см от верхушки.
Выращивают как обыкновенную малину, получая урожай дважды.
Бабье лето-2
Этот сорт – новое слово в российской селекции. Плодоносит на 2/3 стебля. Ягоды сладкие, массой до 4 г.
Высота до 2 м, куст сильно ветвится. Молодая поросль появляется в небольшом количестве, что значительно облегчает уход.
Урожай получают только на однолетних стеблях, осенью все побеги удаляются.
Бриллиантовая
Отличительная особенность – полное отсутствие шипов. Кусты высотой 1,2-1,5 м очень сильно ветвятся. Обязательно нужна подвязка к шпалере (разновидность опоры).
Ягоды красивые, крупные, сладкие, с выраженным ароматом. Высокоурожайный сорт, плодоносит до первых морозов.
Евразия
Ранний скороспелый сорт. Устойчив к засухе. Ягоды массой до 4 г, темной окраски, плотные, хорошо перевозятся. Вкус кисловатый, аромата нет.
Высота – 1,3-1,6 м. Растет ровно, подвязывать не нужно. Шипов немного.
Жар-птица
Ягоды сорта Жар-птица сочные яркоокрашенные
Высокоурожайный сорт (2,2-2,5 кг с куста). Плоды массой 4,3-4,6 г. (бывают до 6 г.), кисло-сладкие, десертные. Мякоть плотная, не течет. Растения высотой 1,6-1,9 м, со слабовыраженной раскидистостью. Сортовой особенностью являются тонкие и мягкие шипы, сосредоточенные внизу побега.
Очень чувствителен к высоким температурам и засухе, может погибнуть. Следует обеспечить полутень, высаживать с северной стороны дома или вблизи плодовых деревьев. Зато хорошо переносит дождливую погоду, ягода не гниет.
Пингвин
Сорт ранний, болезням и вредителям подвержен слабо. Ягоды крупные (6-8 г.), сладкие, темно-малинового цвета.
Высота – 1,1-1,4 м. Не нуждается в дополнительной опоре, растет прямо, компактно. Его еще называют малиновое дерево, подойдет для создания живой изгороди.
Рубиновое ожерелье
Плоды сорта Рубиновое ожерелье
Среднеспелый, редко поражается болезнями и вредителями. Ягоды весом 4-5 г., плотные, красивые, ярко-красного цвета. Не мельчают, даже если полива не хватает. Хорошо транспортируются.
Перед заморозками побеги удаляются с огорода.
Оранжевое чудо
Крупноплодный сорт (массой до 5 г., максимально достигает 10 г.), дающий яркие желтые ягоды. Обладает сладким вкусом и выраженным ароматом.
Урожайность – до 2,5 кг с куста. Начинает плодоносить с середины августа. До первых морозов отдает большую часть урожая. Растение мощное, необходимо подвязывать.
В южных районах хорошо себя зарекомендовали многие зарубежные сорта. Например, Полана (или Полька) польского происхождения радует высокой урожайностью, отменным вкусом, длительным периодом плодоношения.
В наше время несложно подобрать ремонтантные сорта малины для Краснодарского края или других областей. Ведь российские селекционеры постоянно работают, получая новые высокопродуктивные сорта, адаптированные к разным климатическим зонам.
Источник: https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/malina-remontantnaa-lucsie-sorta-dla-uga-rossii.html
10 лучших сортов малины — Рейтинг 2018 года (Топ 10)
Описание лучших сортов самой сладкой малины по отзывам садоводов
Малина — популярная и полезная летняя ягода. Старые адаптированные сорта в Средней полосе России отличаются неприхотливостью и жизнестойкостью.
На участке малина может вести себя даже агрессивно, захватывая новые территории и расширяя границы малинника. Такое поведение связано с особенностями сортов и недостатком ухода.
Лучшие сорта малины по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.
Сорта малины условно разделяют на 4 группы: крупноплодная, классическая, ремонтантная и штамбовая (древовидная).
Крупноплодная малина унаследовала у родительских форм высокую массу ягод и низкую зимостойкость. При выращивании крупноплодных сортов малины в Средней полосе побеги на зиму пригибают и укрывают.
Для получения крупных ягод потребуется создать соответствующие условия: внесение органики, подкормки, профилактика от болезней и вредителей, регулярный полив. На бедных почвах не получить хорошего урожая, а в засуху ягоды просто высохнут на ветках.
Наиболее яркий представитель группы, имеющий много поклонников и выращиваемый даже на Урале — Краса России.
Штамбовая малина, несмотря на растущий интерес к группе, остается экзотикой в российских садах.
Эти сорта малины отличаются декоративностью, простотой сбора ягод, устойчивостью к болезням и высокой урожайностью (за счет активного бокового ветвления). «Малиновое дерево» не нуждается в опоре, крона сохраняет форму под весом ягод.
При этом сорта проявляют хорошую морозоустойчивость и неприхотливость в уходе. Формировка заключается в прищипывании верхушек побегов на 10 — 15 см. В этой группе выделяют сорт Таруса.
Классические сорта малины плодоносят на побегах прошлого года, поэтому созревание ягод начинается рано: с конца июня по июль. Кусты зимуют с длинными побегами, которые в условиях Подмосковья рекомендуется укрывать.
Ремонтантная малина плодоносит как на прошлогодних, так и на молодых побегах. Но опытные садоводы рекомендуют вырезать в зиму все побеги и получать один поздний урожай на молодом приросте.
В таком случае урожайность будет выше, а размер ягод — больше. Срок плодоношения для ремонтантных сортов: с конца июля до сентября-октября. Многие сорта ремонтантной малины хорошо подходят для Подмосковья.
Их преимущества: зимуют без проблем, не страдают от вредителей, превосходят по урожайности.
Выбор лучшего сорта малины также зависит от цели закладки малинника: для домашнего употребления десертных ягод или продажи товарного урожая. Коммерческие сорта отличаются высокой урожайностью, транспортабельностью и привлекательностью ягод, но уступают по вкусовым качествам.
Лучшие сорта малины по отзывам садоводов
Изучая сортовое разнообразие в каталогах интернет-магазинов или питомников, нельзя забывать про акклиматизацию и сортовое испытание в новых для сорта климатических условиях.
Если сорт малины кажется вам привлекательным и имеет положительные отзывы в других регионах, то для начала стоит приобрести 1 — 2 куста, обеспечить им лучшие условия и провести свою оценку.
Вкус, сила роста, срок созревания во многом определяются условиями выращивания: климатической зоной и агротехникой.
Хорошего вам урожая!
Источник: http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshaya-malina-sad.html
МАЛИНА РЕМОНТ — ВЫРАЩИВАНИЕ, СОРТ, УХОД, РАЗВЕДЕНИЕ
Если вы посадите на своем участке несколько ранней и середины-конца лета и сортов малины , то обеспечьте себе урожай вкусных ягод на весь сезон.
Большинство дачников высаживают на своих участках ягоды летнего созревания или ремонтный сорт этой ягоды. Первый дает урожай на двухлетней древесине в конце июня, а второй плодоносит на однолетних и двухлетних стеблях и может давать два урожая — в июне и августе-сентябре.
Особенности ремонта малина
Малину ремонтную можно выращивать как на одно, так и на два урожая. Убрав первый урожай на однолетних стеблях в августе-сентябре, в следующем году уже на двухлетнем дереве можно получить ранний урожай (примерно 20 июня). Однако по качеству ягоды второго урожая уступают обычным сортам малины: они более мелкие, костлявые и сухие. Кроме того, летний урожай малины задерживает и ухудшает второе, летне-осеннее плодоношение.Растение тратит всю свою энергию на созревание летнего урожая и рост однолетних побегов замещения, на которых затем созревает второй урожай.
Выращивание культивируемых сортов на две культуры имеет смысл только при правильном питании и поливе. Для большинства садоводов и дачников лучшим решением будет использовать ремонт малины для получения одного урожая.
Обрезка после плодоношения
Чтобы ежегодно получать высокий урожай качественных плодов, малину нужно регулярно обрезать побеги кукурузы.У летних сортов все двухлетние стебли сразу после плодоношения (в июле) обрезают до уровня земли. Самые сильные однолетние побеги уходят на урожай следующего года. Обрезают и ремонтные сорта после плодоношения — в ноябре — декабре. Чтобы в следующем году получить один летне-осенний урожай ремонтной малины, все побеги обрезают до уровня земли, ничего не оставляя на следующий год.
Обрезка весенняя санитарная
Многие дачники, пытаясь придать кустам ухоженный вид, срезают верхушки стеблей на высоту 1-1,5 м.Однако, поскольку малина начинает плодоносить с верхушек стеблей, их обрезка не только задержит начало плодоношения, но и снизит урожай.
Чтобы ягоды были качественными, нужно выполнять только весеннюю санитарную обрезку. Для этого на первой здоровой почке срезают те ветки, которые за зиму обычно засыхают и подмерзают (обычно 10-15 см). Обрезку проводят в апреле, когда бутоны на кустах начинают набухать и легко определить, какая из них здорова.
Топпинг
Срезать верхушки стеблей имеет смысл только в том случае, если необходимо отсрочить начало плодоношения малины. Для этого в мае срежьте все здоровые двухлетние побеги летних сортов на 20-25 см, в мае.
Если на участке высаживаются ранние и средне-поздние сорта, у средне-поздних сортов актуальна прищипка. Здесь меньшее количество ягод будет компенсировано более длительными периодами сбора урожая. В результате в июне можно будет полакомиться малиной ранним летом, в июле — серединой конца лета, а в августе-сентябре — ремонтом.
Регулировка плотности
Сильное загустение малины приводит к угнетению растений и может спровоцировать развитие грибковых заболеваний. Стоит выращивать эту культуру полосами, между которыми оставляют минимальное расстояние 1-13 м. При использовании шпалеры оставляют полосу шириной 20-30 см, а при свободном росте кустов — 50 см.
На 1 м каждой полосы допускается рост не более 15-20 побегов. Причем половина из них (в случае летних сортов) должна быть двухлетними плодоносящими стеблями, а полугодовая — побегами замещения.
Внесение удобрений
Подкормки малины проводят в марте, на мерзлую землю. Для сбалансированных почв применяют комплексные азотно-калийно-фосфорные удобрения, например, на 1 метр добавляют 1 спичечный коробок нитроаммофосков. При недостатке азота, когда желтеют листья и замедляется рост, добавляют 15-20 г аммиачной селитры на 10 л воды на 1 м 2 .
Вторую подкормку растений проводят перед цветением: в 10 л воды на 1 м 2 2 растворяют 3 ст.л. двойного суперфосфата и 2 ст. л.сульфата калия. Осенью после удаления плодовитых побегов проводят еще одну подкормку: на 1 м 2 в 10 л воды растворяют 2 ст. л. суперфосфат и 1 ст. л. сульфат калия.
Кроме того, малина нуждается в периодическом (не реже одного раза в 3 года) внесении органических удобрений. Лучше всего использовать коровий, овечий, козий, свиной или конский навоз из расчета 5 кг на 1 м 2 2 .
Защита малины
Любые химические средства защищать малину только перед цветением.От грибковых заболеваний — антракноза и дидимеллы обработку проводят в конце марта — начале апреля (при температуре воздуха + 10-15 ° С) или после сбора урожая. Для этого применяют 3% (для вегетирующих растений — 1%) бордосскую жидкость или другие медьсодержащие препараты.
От вредителей, поражающих растения во время цветения, например от малинового жука, лучше использовать биопрепараты. Итак, «Актофит» действует 7-12 дней. После сбора урожая нужно осмотреть все стебли на предмет наличия личинок малинового комара — галлиц.В тех местах, где поселилось это насекомое, стебель вздувается. Такие побеги нужно обрезать и сжигать.
Сажают малину и летом, а ремонтные сорта обычно осенью, тогда она лучше приживается. В этом случае первый полный урожай ремонтной малины вы получите в августе — сентябре следующего года, а первый урожай летней малины — только через июнь.
Возможна и весенняя посадка рассады. Его проводят в апреле, когда растения еще не вступили в фазу активной вегетации.В этом случае саженцы нужно подрезать и обеспечить полив примерно на месяц — до тех пор, пока не станет ясно, что растение прижилось.
При осенней посадке однолетних вегетативных саженцев всходы внимательно осматривают и отбирают прочные экземпляры с хорошо развитой корневой системой. Перед посадкой надземные стебли укорачивают, а корни окунают в почвенное сусло. Черенки укладывают горизонтально на дно борозды на расстоянии 30-50 см и засыпают плодородной почвой, после чего срезают до уровня земли.
Малина подходит для легких и средних дерново-подзолистых почв, приправленных органикой. Удобряйте землю не куриным пометом, в котором много азота, а перепревшим компостом или коровьим навозом. При этом почву с удобрениями необходимо перемешать, чтобы корневая система саженцев не соприкасалась с ними.
Несколько советов по выращиванию малины Малина
- В ветреные и солнечные зимы побеги малины, пораженные грибковыми заболеваниями, практически полностью усыхают.
- Неправильная обрезка: если одревесневший стебель не обрезать до уровня земли, возрастет риск грибковых инфекций.
- Сортовые различия: в то время как малина Козачка пересаживается и плодоносит на двухлетних побегах, плантации Эритейд только набирают высоту и готовятся к позднему цветению.
Популярные и качественные сорта малины Малина
1 Персея
В начале лета
Побеги высокие, прямостоячие.Ягоды — крупные и средние, темно-красные, одномерные, конические, легко отделяются от плодоножки, кисло-сладкие. Сорт одновременного созревания, зимостойкий и засухоустойчивый, устойчивый к грибковым заболеваниям.
2 Санья
В начале лета
Побеги высокие, прямостоячие, с поникшей вершиной. Ягоды крупные и средние, ярко-красные, одномерные, конические, легко отделяются от плодоножки, кисло-сладкие. Сорт одновременного созревания, зимостойкий и засухоустойчивый.
3 дворян
Середина лета, штамповка
Побеги — сильнорослые, высокие, без шипов. Ягоды крупные, конические, одномерные, легко отделяются от плодоножки, насыщенно-красные, плотные. Сорт длительного созревания, транспортабельный.
4 Желтый гигант
Середина лета, желтоплодные
Побеги мощные, высокие. Ягоды крупные, одномерные, светло-желтые, шаровидные. Сорт длительного созревания, отличается стабильной урожайностью, высокой зимостойкостью.
5 мерных ложек
Середина лета, штамповка
Побеги среднерослые, беспружинные. Ягоды средние и крупные, шаровидные, темно-красные. Сорт одновременного созревания, зимостойкий и засухоустойчивый, относительно устойчивый к грибковым заболеваниям.
6 Камберленд
Середина лета, черно-ягодный
Побеги среднерослые, с множеством шипов. Ягоды мелкие, сладкие, округлой формы, черно-пурпурные. Сорт одновременного созревания, засухо- и зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям, транспортабельный.
7 Мария
Лето среднего возраста
Побеги среднерослые, количество колючек среднее. Ягоды средние и крупные, тупые, красные, кисло-сладкие. Сорт одновременного созревания, высокоурожайный, зимостойкий, неприхотливый.
8 Патрисия
Лето среднего возраста
Побеги среднерослые, полураскидистые. Ягоды крупные и очень крупные, конические, средней плотности, снимаются с плодоножки, не ломаясь, не крошатся.Сорт отличается умеренной зимостойкостью, устойчив к основным заболеваниям.
9 Феномен
Лето среднего возраста
Побеги — среднерелистые, высокие, слегка колючие. Ягоды — крупные, конические, плотные, малиново-красные, сладкие. Сорт отличается стабильной урожайностью, транспортабельный.
10 золотых куполов
Раннее восстановление с желтыми плодами
Всходы — средние, среднераспространенные. Ягоды — крупные, конические, золотисто-оранжевые, кисло-сладкие.Сорт устойчив к основным грибковым заболеваниям и вредителям.
11 Наследие
Отремонтирован поздно
Побеги прямые, мощные. Ягоды средние, красные, долго не крошатся, хорошо отделяются от плодоножки, транспортабельны. Сорт высокоурожайный, среднеустойчивый к вредителям и болезням.
Советы опытных садоводов и дополнительная информация по выращиванию всех сортов и видов малины:
1.ИП Цайлер.
Так получилось, что в 80-е годы я поехал к сестре в Качканар Свердловской области. На даче она увидела изумительную восстанавливающую малину сорта Фестивальный. Эта малина меня буквально зацепила, очень хотелось развести ее в домашних условиях. Так я и сделал.
Выкопала не 1 саженец, а корни с проросшими ростками, обернула влажной тряпкой и принесла домой.
На штыке откопал небольшой участок. Корни осторожно положил в траншею (расстояние между кустами 50-60 см) и засыпал землей.Стал обильно поливать через день. Через три недели появились крепкие всходы. Поливать обильно. К концу августа высота стеблей достигла 2 м, и я прищипал верхушки. Каково же было мое удивление, когда малина внезапно начала цвести сверху вниз крупными цветками, образовывая кисти. Плодоносит до заморозков, даже -3-4 ° она хорошо переносит. До ноября рвали крупные бордовые ягоды.
Размножая малину, я взял участок 4х4 м. Из него мы собираем столько ягод, что детям хватит до поздней осени съесть, а также варим варенье на две семьи и раздаем соседям.Все эти годы выращиваю только один этот сорт и остаюсь довольна.
Поздней осенью, когда мороз убивает недозрелые ягоды, начинаю обрезку кустов. На каждом оставляют по 3-4 побега. Обрезаю их на высоту 60 см. Под корень срезаю подсохшие, лишние побеги. На второй год полностью срезаю малину, под корень. Весной на каждом кусте появляются молодые побеги. Потом снова убираю лишнее, оставляя по 3-4 на каждой. К осени эти побеги вырастают в высоту более 2 м и дают нам чудесную ягоду, которой мы не будем радоваться.
Все остальные сорта, плодоносящие все лето, я убирала и убирала участок и не жалею об этом. Посмотрите на фото: конец октября, а мы все малину рвем.
Выращивание малины лоскутное: личный опыт
Советы других людей
Я хочу рассказать вам историю, которая произошла со мной и моей малиновой малиной. Несколько лет назад заказал в одной агрокомпании два корнеплода разных сортов: один желтый великан, а другой просто красный (не удивляйтесь, это я придумал такое название, потому что настоящее название забыли. сразу, как в печке сгорел пакет, в котором отправляли малину).
Саженцы отправляют в конце начала июля. К тому времени у нас уже была большая жара, и мои дети не хотели расти. Я уже поливал их каждый день, и аккуратно вносил удобрения, и все равно прикрывал их от солнца, и все они сидели неподвижно. Утром я вошла в привычку сначала убегать, чтобы посмотреть, как там чувствуют себя мои саженцы.
Во второй половине лета Желтый гигант наконец пошел в рост. К концу сезона он растянулся на 50 см.Обрезала ростки, оставив 5 см, засыпала сухими опилками и накрыла укрывным материалом. А Рыжий так и сидел сиднем, и только осенью выпустил два ростка по 7 см и пошел с ними под снег. Несмотря на такое плохое поведение, я тоже это скрывал.
В следующем году Желтый гигант сразу же, как только установилась нормальная погода, начал расти. Решительно, так что он собирался развиваться. А Красный позже проснулся, долго думал и осторожно стал вставать. Я ухаживал за ними так же, как за простой малиной.В качестве удобрения небольшое количество сухого навоза в проходе закрывали дважды за сезон. К концу лета малина вроде как взяла верх, хорошо взошла, но ягод не давала. На зиму, как советуют в журнале многие дачники, вырезаю вровень с землей.
Неожиданный сюрприз
И вот наступила наша третья «малиновая» весна. Однажды я пошел к соседке выпить чашку чая, и во время разговора она хвасталась мне, что в том году я купил два корня малины ремонтной с красными ягодами.После застолья я попросил ее показать мне их. Мы пошли в огород, и там я увидела чудо: на двух саженцах малины красовались живые и здоровые веточки 40-50 см. Как так? Ведь уже многими цветоводами доказано, что обрезать нужно перед зимой, иначе ничего хорошего потом не вырастет!
Эта картина меня очень удивила, весь вечер я только думала об этом. А потом долго подозрительно смотрела на свои саженцы, которые набирали силу.Правда, делали они это очень медленно, и при этом желтая малина все же обогнала своего соседа по развитию. Мне все это надоело, и в середине июля с желтой кроны собрала и откусила ростки — здоровья много, значит, выдержит (но я не покраснела, и так мертвых). И после этого он так бурно и бурно разросся, что захватил все пространство вокруг себя.
А в высоте к концу августа, аж до 2 м, он выпирал! Были и крупные, плотные ягоды.Однако случилось это очень поздно, а потом уже слишком рано пришли холода. Короче весь урожай у меня замерз, успел собрать только стакан ягод. А на красной малины плодов было очень мало, да и плотвы все какие-то подросли. В общем, я так расстроился, что не мог сказать. Разочаровался в ремонте малины и потерял к ней интерес. Больше к растениям не подходили, не стриглись под зиму, не гнулись, не прятались. Все ушли.
Но следующей весной я посмотрел на них, встал рядом, подумал, вспомнил знакомый, принес секатор и срезал растения только сухие соцветия и тонкие хилые веточки.Все остальное оставлено как есть. И снова забыл о ремонте. Вспомнил, только когда малина обыкновенная начала созревать, пошла посмотреть, как там мои прихоти.
И что же?
Станьте Желтым Гигантом и просто покрасните себя красиво! У всех прошлогодних веток были сильные боковые отростки, которые распускались. И урожай был очень хорошим (кстати, ягоды созрели одновременно с простой малиной). А когда закончилось плодоношение, то и желтая, и красная малина в прошлом году засохли, покрылись новыми всходами, и был получен второй поздний урожай.
Надо сказать, что ягоды ремонтной малины все же немного кислее на вкус, чем обыкновенная. А вот сорвать свежую малину с веточки в октябре, когда других ягод нет, очень приятно.
Это были мои приключения, после которых я пришел к выводу, что обрезка малины в конце сезона не нужна. Наверное, многие со мной не согласятся, но я ничего не могу с этим поделать — по-другому малина расти не хочет.
© Дементьева Г. Холодная поляна. Татарстан
Малина — правильная и чистая
Всем покупателям саженцев я всегда задаю вопрос: «Что вы хотите получить от этой малины? Если ягоды будут на протяжении всего сезона, то в первой половине лета они будут червивыми, плюс, как правило, распространение болезней, меньше урожай и размер ягод. Чтобы добиться большего, необходимо увеличить удобрения и химическую обработку.Обрезка дважды за сезон — а это дополнительные затраты сил и энергии, неудобства при сборе ягод.
Ремонтом малины занимаюсь более 10 лет. Судьба свела меня с И.В. Казакова, выведшего множество уникальных сортов малины пятнистой. Через мой сад (50 соток) и мои руки прошло столько сортов малины! Многие из них широко рекламируются и распространяются, и в каждом я вижу много плюсов и минусов.
Малиной засажено около 6 соток: б рядами длиной 40 м и междурядьями 2 м.Собираю ягоды с 15 июля до середины октября (при отсутствии заморозков) урожай 500-700 кг за сезон. Но главное: выращиваю правильно — только в этом случае малина максимально дает урожай и меньше распространяются болезни. Я вообще не использую химию — это для меня самое главное, моя ягода всегда чистая, и за ней намного проще ухаживать и собирать урожай.
Поздней осенью срезал все удобренные стебли, уничтожил их, а вместе с ними — вредители и болезни, накопившиеся за лето.Засыпала рядами навоза (слой 10 см) и забыла о них до весны. Весной протягиваю шнур. По шнуру оставляю каждые 10 см для одного растения, остальные убираю (можно использовать для новых посадок). Дайте им расти и поливайте их по мере необходимости.
Практически почти все разновидности требуют подвязки. Под тяжестью ягод стебли гнутся, ягоды загрязняются.
РЕМОНТ МАЛИНЫ КАК ПОМИДОРЫ
Купил свою малину на выставке.Раньше я много читала о малине Малина. Скажу сразу: в первый год урожая не получишь. В каталогах пишут, что малина в первый год плодоносит, так как цветет на однолетних побегах. В этом его главное отличие от малины обыкновенной, дающей ягоды только на двулетних стеблях.
Отремонтированная малина за год отрастает новый побег и откладывает на него ягоды. Это тоже используют в рекламных статьях, аргументируя это тем, что, посадив рассаду, вы попробуете ягоды уже в первое лето.Но часто саженцы продаются очень мелко, особенно при отправке по почте. Если они зацветут, то только к концу лета ягоды не успевают созреть.
Но это неважно. Для роста корневой системы нужно просто выращивать рассаду. Сильные растения отлично плодоносят, если, конечно, купить хороший сорт и правильно за ним ухаживать.
ПЕРВЫЕ ДВА ГОДА
Ремонтные саженцы малины продаются в контейнерах. Допустим, вы купили их весной.Первый сезон нужно «пропустить» и не ждать плодов, а наоборот, срезать все бутоны, чтобы растение не тратило силы.
Ухаживать очень осторожно, подкармливать малину два раза в месяц. Поливайте так, чтобы почва под растением не пересыхала и все время оставалась влажной. У кого нет возможности часто поливать, обязательно мульчируйте корни любой органикой.
В первую зиму стебель можно не обрезать, оставьте его как ориентир, по которому весной определять, где ждать новых побегов.Как только они появляются, старый стебель срезают, чтобы не отнимать силы у молодых. Ведь они будут осенним урожаем.
Прошлогодние побеги залатанной малины тоже способны плодоносить, но мы удаляем их, чтобы осенью получить больше ягод на новых стеблях. В середине лета полоса короткая, и на два урожая ее мало. А на юге с малиной малину собирают дважды: на старых побегах летом и новой осенью.
В августе на новых побегах образуются новые завязи.Оставляем только самые крупные ягоды, остальные срываем зеленые. То есть на второй год сознательно уменьшаем урожай ради обильного плодоношения в будущем.
УХОД — КАК ТОМАТЫ
При хорошем уходе на третье лето вы получите крепкие кусты ремонтной малины, способные обильно плодоносить. Но для обильного урожая нужно правильно за ним ухаживать. Всем говорю, что малину нужно беречь не хуже помидоров.
Сравните: томаты — теплолюбивое многолетнее растение, которое мы выращиваем в нашем климате как однолетнюю культуру.За один сезон помидоры дают куст и плоды.
Точно с меняю малину. Это многолетнее растение, которое мы выращиваем по годовому циклу — на зиму обрезаем все стебли. За один сезон малина успевает сделать сразу две вещи: вырастить молодые побеги и плодоносить на них. Вывод: таким растениям нужно много питания!
Высаживая рассаду томатов в землю, мы понимаем, что времени мало, и нужно обеспечить полноценное питание и полив.Поэтому мы часто подкармливаем помидоры и регулярно поливаем их.
А что получается у малины? В лучшем случае в засуху выльем, про подкормки забудем! Если обычная малина простит такую «заботу», то малина ремонтная задерживает плодоношение, из-за чего некоторые плоды не успевают созреть.
Я взял за правило: кормить и поливать малину так же часто (фактически, В ОДИН ДНИ), как и помидоры. А малину подкармливаю с ранней весны. Я снова остановлюсь на рассаде томатов, которые растут на окне.Подкармливаю рассаду — хожу в огород и подкармливаю малину (первое время * — даже в снегу рассыпают мочевину). Потом каждые две недели даю либо комплексное удобрение, либо настой травы из бочки.
Результат не заставил себя ждать. У малины прекрасные толстые побеги, рано откладываются завязи, а в августе — красные ягоды.
Подвести итоги. За малиной нужно ухаживать так же тщательно, как и за помидорами. Одно отличие. После сбора урожая сразу удаляем кусты помидоров, и на этом уход за ними заканчивается.
У малины стебли оставляем на листья, так как листья помогают укоренить корни и заложить новогодние почки. Только когда опадут листья, срезаем все стебли малины на уровне земли. До зимы продолжаем уход: вливаем в сухую осень и мульчируем корни на зиму.
Осенний урожай ремонтной малины — прекрасное угощение! Ягоды крупные и абсолютно чистые, ведь осенью у малины нет вредителей. Берегите малину, как помидоры, и она подарит вам сладкую ягодку!
ВИНТАЖ РЕМОНТНОЙ МАЛИНЫ
Августин, Атлант, Августовское чудо, Бабье лето-2, Бриллиант, Брянское чудо, Геракл, Дочь Геракла, Евразия, Жар-птица, Вечерняя заря, Золотые купола, Золотая осень, Красавчик Садко, Купец, Надежный, Апельсиновое чудо, Осенняя красота , Пингвин, Полька, Рубиновое колье, Шапка Мономаха, Элегант и другие.
И. Петренко
© Автор: Любовь Лагуткина
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Framboise | Браувери Линдеманс | BeerAdvocate
MNAle из Миннесоты 3.98/5 rDev + 1.5%
взгляд: 4 | запах: 4 | вкус: 4 | ощущение: 3,75 | всего: 4
Бутылка 750 мл с крышкой и пробкой. LBF02TFR. Я думаю, это означает 2 июня 2020 года.
Вид очень туманный, густо-красный, почти непрозрачный, за исключением того, что я вижу пузыри, поднимающиеся снизу при подсветке. Голова розового клубничного цвета, густая и кремовая, медленно опускается, оставляя шнуровку.
Аромат сильно малиновый. Это довольно мило. Как малиновое варенье. Настоящий фруктовый аромат, а не искусственный.
Вкус тоже малиновый (опять же, настоящий, а не искусственный), но не такой выраженный, как я ожидал по аромату. Сладкий с умеренной терпкостью, чтобы несколько уравновесить его. Никакой горечи. Слегка терпкая малина доводит до финиша, оставляя приятный аромат во рту. Опять же, терпкость едва заметна, совсем не кислинка, но она немного смягчает лежащую в основе сладость.
Тело массивное, даже немного липкое, с заметным шипением.Однако, основываясь на упаковке с крышкой и пробкой и небольшом выделении газа, когда я медленно вытаскивал пробку, я ожидал, что напиток будет более шипучим. Это было не так. Возможно, он был слишком молод для создания кондиционера для бутылок.
В целом, я обнаружил, что это очень вкусное возлияние (возможно, вы можете сказать … Мне трудно определить, что это пиво), и в основном это сладкий напиток. Кислоты просто недостаточно, чтобы уравновесить сладость. Таким образом, это слишком много, чтобы выпить все 750 мл за один присест, поэтому я поставлю пробку.Может быть, дадим время, чтобы вкус освежился, я закончу сегодня вечером.
Тем не менее, мне это нравится, но вряд ли я куплю еще один. Возможно, как праздничное десертное пиво. Возможно. Благодаря очень низкой крепости, он имеет почти тот же характер и эффект, что и игристый малиновый сок, только с более плотной консистенцией, поэтому он более приятен в качестве вечернего напитка.
Я не уверен, как оценивать это пиво, поэтому я просто буду оценивать на основе того, попало ли оно в цель, как я предполагаю, и понравилось ли оно мне как напиток.
2 ноября, 2020
Prince Estate и Universal Music’s Bravado Ink Merchandise Deal
Через девять месяцев после безвременной смерти суперзвезды Принса его наследие было сохранено. Universal Music объявила во вторник, что ее компания по управлению товарами и брендом Bravado подписала договор о мерчандайзинге с Prince’s Estate. Bravado будет эксклюзивным партнером по брендингу и лицензированию во всем мире.
«Легендарные выступления Принца, его безошибочный стиль и музыка, его несравненное мастерство — все это продолжает производить неизгладимое впечатление на искусство, музыку, культуру, дизайн и моду и будет продолжаться для будущих поколений.Я очень рад, что поместье выбрало Bravado в качестве представителя Prince », — сказал Мат Власич, генеральный директор Bravado.
Партнерство объединит Bravado и поместье для управления розничной торговлей и лицензированием бренда Prince. Бравадо говорит, что будет усердно работать над созданием глобальных программ, посвященных карьере Принца, и предложит новые способы связи его со своими поклонниками.
Назначенный судом специальный администратор поместья принца Роджерса Нельсона нанял экспертов по развлечениям Чарльза Коппельмана и Л.Londell McMillan для заключения деловых соглашений от имени поместья.
«Мы очень рады, что Bravado станет всемирной компанией эксклюзивных товаров для Prince, чьи поклонники по всему миру скоро получат новые захватывающие возможности пообщаться со своим любимым артистом. Мы полностью уверены, что Мэт и его команда в Bravado помогут поддержать наследие и творческое самовыражение Принца для будущих поколений фанатов », — прокомментировали они.
Принс умер в апреле 2016 года от передозировки фентанила.Его карьера длилась четыре десятилетия, и звезда «Пурпурного дождя» получила множество наград и наград. Получив Оскар, Золотой глобус и многочисленные победы на Грэмми, Принс зарекомендовал себя как новаторский и стильный тройной игрок. Его хиты «When Doves Cry», «Lets Go Crazy», «Kiss», «Raspberry Beret», «You Got the Look», «Little Red Corvette» и «Cream» продолжают звучать в эфире.
дополнительный экранный ридер
Подробнее о:
20 лучших сортов для выращивания в вашем саду — дом для сбора урожая
Ищете лучшие дегустационные сорта малины для своего сада? К счастью, существует несколько десятков видов с исключительным вкусом.
Одними из самых вкусных сортов малины являются Туламин, Кэролайн, Энн и Химбо Топ. Для любого сорта одно растение может давать более вкусные ягоды в некоторые годы по сравнению с другими (особенно в солнечное лето или когда стебли стареют). Излишне удобренные или выращенные в тени растения малины могут давать горькие ягоды. Хотя большинство сортов малины красные, есть также вкусные желтые, черные и фиолетовые малины.
Есть много чего узнать о том, как выращивать малину с лучшим вкусом (или найти ее на фермерском рынке!). Читайте дальше, чтобы узнать больше о вкуснейшей малине.
1. Малина Туламин
Малина Туламин — крупная ярко-красная малина с классическим ароматом свежей малины и плотной консистенцией. Эти ягоды хорошо встают и имеют привычный малиновый вид, но при этом обладают прекрасным вкусом.
Малина Туламин обычно созревает в июле-августе в течение обильного периода около шести недель.Этот сорт имеет тенденцию процветать при выращивании в более теплых районах (зоны USDA 6-9) и не может пережить слишком холодные зимы.
2. Кэролайн Малина
Малина Кэролайн — большая красная малина с тонким, но острым фруктовым вкусом. Обладает плотной консистенцией и мягким острым вкусом. Они превосходны на запеченных блюдах!
Малина Каролина созревает в июле и снова в сентябре до первых сильных заморозков. Этот сорт — энергичный производитель, дает большие ягодные культуры.Растения малины Caroline самоопыляются и могут выращиваться в Зонах 5-8.
3. Малина Химбо Топ
Малина Химбо Топ® — очень сладкая, сочная красная малина с оттенком терпкого вкуса и плотной консистенцией. Это одни из самых вкусных ягод малины в свежем виде (с вареньем или запеченными десертами). Они также отлично подходят для детей, поскольку их легко подбирать и хорошо держать в форме.
Химбо Топ® Малина вечнозеленая. Они начинают созревать в июле и собирают второй урожай в сентябре.Эти растения самоопыляющиеся и чрезвычайно продуктивные. Малина Химбо Топ лучше всего растет в более прохладных местах, таких как Зоны 3-8.
4. Энн Малина
Малина Энн светло-желтая, с фруктовым вкусом и плотной консистенцией. У них уникальный, мягкий, почти тропический, ананасовый вкус, который является приятным лакомством вместе с их солнечно-желтым цветом раннего утра. Желтая малина Anne отлично подходит для пирогов, павлова, блинов и даже салатов.
Энн желтая малина вечнозеленая.Ягоды начинают созревать в июле и продолжают плодоносить (со вторым основным урожаем в сентябре) до наступления осенних заморозков. Растения малины Anne можно выращивать в зонах 4-9.
5. Малина в горошек
Малина в горошек большие, плотные и сладкие красные ягоды малины. Эти большие красные ягоды малины обладают восхитительной классической малиновой сладостью. Их приятно есть в свежем или приготовленном виде.
Малина полька «осенняя» и созревает в течение нескольких недель с конца июля до начала октября.Полька — морозостойкий сорт из Польши, который подходит для выращивания в зонах 4-8.
6. Бристольская малина
Бристольская малина — крупная, плотная, черная малина. Вкус отличается от аромата красной малины, но является прекрасным примером аромата черной малины. Их можно есть свежими, заморозить или превратить в варенье из черной малины.
Бристольская черная малина созревает в июле. Эти растения относительно легко выращивать и часто не требуют разбивки.Бристольская малина была разработана в Корнельском университете как холодостойкая черная малина с превосходным вкусом. Лучше всего они растут в зонах устойчивости растений 5-8.
7. Осенняя золотая малина
Малина Fall Gold — малина золотистого цвета с роскошным сладким вкусом и мягкой нежной текстурой. Эти ягоды — прекрасное дополнение к подносу с осенними закусками и восхитительным дополнением к свежим десертам.
МалинаFall Gold известна как «вечнозеленый» сорт.Они начинают созревать в июле и продолжают плодоносить на новых побегах до наступления осенних заморозков. Эти осенние фавориты можно выращивать в самых разных климатических условиях, от холодной Зоны 3 до прямо-таки жаркой Зоны 10, хотя они, как правило, наиболее надежны в Зонах 4-8.
8. Осенняя красная малина
Осень Красная малина — крупная, плотная красная малина с богатым вкусом и сочной консистенцией . Эти ягоды можно употреблять в свежем виде, добавлять в десерты или консервы.
Осень Саженцы красной малины вечно плодоносят. Первые ягоды на перезимовавших побегах созревают в июне-июле, затем на новых побегах в августе до заморозков. Осень Красная малина лучше всего растет в Зонах 3-8.
9. BP1 Малина
Малина ВР1 — крупная сладкая малина ярко-красного цвета. Это помесь малины Полька и Туламин — двух самых вкусных сортов малины! Эту малину легко выращивать, легко собирать и у нее относительно долгий срок хранения по сравнению с другими сортами.Малина BP1 очень универсальна, ее можно использовать в свежем или приготовленном виде.
ВР1 малина вечнозеленая. Они дают раннюю малину в июне на своих перезимовавших тростниках, а основной урожай начинается в августе на только что проросших тростниках. Малина ВР1 была выведена в Италии. Эти растения лучше всего растут в зонах 4-8.
«Новый сорт был обнаружен в октябре 2006 года в Тренто, Италия, в рамках плановой селекционной программы. Целью селекционной программы было вывести лучшую примокровую малину с более крупными плодами.Новый сорт является результатом скрещивания сорта малины «Полька» (женский родительский, незапатентованный) и сорта малины «Туламин» (мужской родитель, незапатентованный) ».
Сорт растения Rubus, названный «BP1», Патент США USPP22459P3
10. Малина «Багровая ночь»
Crimson Night Raspberries — малина темно-красного цвета с классическим сладким и сочным вкусом малины. Эти твердые ягоды известны своим неповторимым насыщенным темным цветом и одинаково восхитительным вкусом.Их можно есть свежими или использовать в приготовленных десертах или жирных джемах.
Малиновая ночь Малина созревает в конце июня, еще один урожай — в сентябре до заморозков. Этот сорт был представлен Корнеллом как морозостойкое, самоопыляющееся, обильное, но компактное растение. Малина Crimson Night лучше всего растет в зонах 4-8.
11. Роялти Малина
Малина «Роялти» — это большая малина бордово-пурпурного цвета. Обладает освежающим фруктовым вкусом и очень красиво смотрится на десерте.Из них также можно приготовить насыщенно окрашенное варенье или ягодный компот.
Малина Royalty готова к уборке с конца июля по август. Они были разработаны Корнельским университетом как морозостойкая пурпурная малина с прекрасным вкусом. Роялти-малина лучше всего растет в зонах 4-8.
12. Красная малина Килларни
Малина Килларни очень сладкая, плотная, красивая красная малина. Это сладкая красная летняя малина классического вкуса.Ешьте их свежими в саду или используйте для приготовления джема или сладких ягодных соусов.
Малина Килларни созревает с конца июля до августа. Эти растения были выведены в Канаде как холодостойкая сладкая красная малина. Малина Килларни лучше всего растет в более прохладном климате Зон 3-7.
13. Двойная золотая малина
Double Gold Raspberries — бледно-персиково-красные ягоды со сладким фруктовым вкусом. Ягоды созревают от нежно-персикового до оранжево-красного тона.Двойная золотая малина имеет нежную мягкую текстуру, и ее лучше всего употреблять в свежем виде из сада или с фермерского рынка.
Double Gold Raspberries созревают в июле и дают второй прилив ягод в конце августа — начале сентября в период заморозков (малина «двойная» с желтой малиной). Эти ягоды были разработаны Корнельским университетом из-за их морозостойкости, двойного урожая и устойчивости к болезням, а также за их приятный персиково-золотой цвет. Малина Double Gold лучше всего растет в зонах устойчивости USDA 4-8.
14. Брендива Малина
Brandywine — это пурпурная малина с ярким темно-пурпурным цветом и острым фруктовым вкусом. Эти крупные ягоды имеют твердую консистенцию и представляют собой настоящий вкусный деликатес, особенно для тех, кто не любит слишком сладкую свежую малину.
Малина Brandywine всесезонная и плодоносит с перерывами с июня до заморозков. Они были разработаны Корнельским университетом как выносливые и надежные растения, способные адаптироваться к различным условиям выращивания.Малина Brandywine самооплодотворяется и может выращиваться в Зонах 4-8.
15. Осеннее блаженство Малина
Малина «Осеннее блаженство» — крупный красный сорт с насыщенным малиновым вкусом. Эти сладкие ягоды темно-красного, почти бордового цвета. Они прекрасно подходят для поздних летних салатов и, конечно же, прямо из сада!
Малина «Осеннее блаженство» обычно созревает в течение 2-4 недель в августе-сентябре, еще несколько ягод появляются до заморозков.Для стеблей растения обычно требуется более короткая 4-дюймовая малиновая решетка, чем для некоторых других сортов. Этот сорт любит холодный климат, и его лучше всего выращивать в зонах 3-8 USDA (до -40 °!). Осеннее блаженство было удостоено награды RHS Award of Garden Merit.
16. Дружелюбие Малины
Малина Amity — большие сладкие ягоды малины темно-красного цвета. Они известны своим прекрасным вкусом. Они сладкие и сочные, с красивой плотной текстурой.
Малина Amity всегда плодоносит и дает ягоды летом и ранней осенью.Этот самоопыляющийся сорт хорошо растет в различных климатических условиях (зоны 4–9 USDA), но, как правило, не переносит слишком холодные зимы.
17. Хилкотин Малина
Хилкотиновая малина — крупная, плотная, вкусная красная малина. Плоды сочные и пухлые, их можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления джемов и желе.
Хилкотиновая малина созревает в середине лета, обычно с конца июня до начала августа. Эти ягоды лучше всего растут в зонах 4-8.
18. Малина наследия
Малина Heritage — ягоды среднего размера, темно-красного цвета с мягким сладко-терпким вкусом. Эти ягоды известны своим привлекательным, но тонким вкусом, а также универсальностью в приготовлении и приготовлении самых разных рецептов. Наследие малины также популярны, потому что они, как правило, дают больше плодов при свежей посадке.
Наследие Малина вечноплодная, созревает в июле и дает второй урожай в сентябре-октябре.Эти растения малины Корнельского университета надежны, морозоустойчивы, самоопыляются и плодоносят месяцами. Малина наследия лучше всего растет в зонах 4-8.
19. Малина Encore
Encore Raspberries — классическая твердая красная малина с очень сладким вкусом. Растения легко выращивать и дают надежные урожаи крупных сочных ягод малины.
Encore Малина созревает за относительно короткий сезон, обычно с конца июля до начала августа.Эта самоопыляющаяся малина была разработана Корнельским университетом как классическая красная малина с исключительной жаро- и холодоустойчивостью, способной адаптироваться к различным климатическим условиям. Encore Raspberries можно выращивать в зонах 4-9.
20. Сентябрь Малина
Сентябрьская малина — классическая красная малина с терпким вкусом и плотной сочной текстурой . Сентябрь Малину можно есть свежей, но она известна своими превосходными характеристиками в выпечке десертов, так как она лучше других сохраняет форму.
Сентябрьская малина вечноплодная: ранний урожай в июне и второй урожай в сентябре (или раньше в более теплых регионах). Сентябрьская малина лучше всего растет в зонах 3-8.
Рассмотрим малину | Жизнь и стиль
У меня нет детей, но, забивая голову мыслями о малине, я испытывал искушение пойти и взять немного, чтобы взять их на сбор. Когда я рос, недалеко от Эдинбурга была ферма, куда мы время от времени ходили и собирали, и нас тошнило от избытка малины.Как и все мягкие фрукты, они вкуснее всего, когда они находятся в нескольких секундах от ветки, их нечеткая хрупкость и сетка текстур дают им несравненное ощущение во рту, достойную награду за риск вывернуть пальцы сквозь шипы, чтобы достать их. В конце концов, они связаны с розой.
Шотландия выращивает лучшую малину, действительно, лучшие мягкие фрукты. Один-единственный заброшенный куст в саду на заднем дворе Файфа будет вкуснее, чем что-нибудь засушливое, мелкое и французское, или эти вездесущие круглогодичные гранулы из Испании.Малина любит холод; Медленнорастущая арктическая малина, нагуна на северо-западе Тихого океана, известна по-русски как «ягода королей», настолько изысканный и насыщенный ее аромат в широтах, едва заросших фруктами.
Как и ежевика, с которой она тесно связана, малина — это не столько отдельный фрукт, сколько их совокупность или гроздь. Каждая лопнувшая костянка — это крошечный плод с косточкой. Соотношение плодов малины к мякоти, таким образом, значительно выше, чем у большинства других фруктов, что позволяет получать из них 20% клетчатки по весу, что является одним из самых богатых клетчаткой фруктов в мире.Каждая малина прорастает из чего-то, что называется цветоносом. Когда вы собираете плод, толстый белый цветоложе остается на растении, поэтому малина получается полой. Ежевика берет с собой свои цветочки, и это делает их более твердыми, выносливыми и менее сочными, чем их более розовые собратья.
Поскольку дикая малина так распространена в северном полушарии, людям потребовалось много времени, чтобы возделывать ее. Возможно, это и сделали греки, но значительные посадки в Британии начались только примерно в 1500 году нашей эры.Только в Европе есть сотни видов ежевики, а во всем мире — всего несколько видов малины. Черная малина северо-востока США и юго-востока Канады и Цейлон (который на самом деле является родным для Бирмы) являются одними из самых вкусных: ядовитая терпкость первой делает ее идеальной для приготовления пищи.
Кажется, странная малина не так хорошо сочетается с мясом, как другие фрукты. По-настоящему пикантные блюда из малины встречаются редко, хотя один лондонский шеф-повар, как сообщается, «обновляет» классический соус grand-veneur, который обычно сопровождает крупную дичь, замороженной малиной.Малиновый уксус, вероятно, всегда будет иметь оттенок безвкусицы после своего расцвета 80-х годов, но он может сыграть красивую и мимолетную ноту, скажем, в соусе для утки с вишней и в некоторых салатах.
Самая большая роль фруктов, конечно же, в пудингах. На мой вкус, он гораздо лучше сочетается с шоколадом, чем с клубникой, а у Ричарда Корригана есть красивый шоколадно-малиновый пирог. Из него получается великолепно кислая и кислая крошка, идеально сочетающаяся с заварным кремом, и мне очень нравится, что она почти криогенно суспендирована в желе.
Среди моих осужденных пудинги были бы кранаханом, неулучшаемым синтезом лучших шотландских шотландцев, но по правде говоря, я не уверен, что вы когда-нибудь действительно сможете превзойти малину, немного сахара и сливок.
Обзоры блюд и мероприятий — Бруклин, Нью-Йорк
Екатерина Э. · женаты 29.02.2020
Невероятный!
Dish Food & Events проделали фантастическую работу, не только обслуживая нашу свадьбу, но и координируя ее.День был абсолютно идеальным, без единой проблемы / сбоя (насколько мы могли судить!), И мы были невероятно счастливы всю ночь. Наша свадьба была всего за неделю или две до пандемии, разразившейся в Нью-Йорке, поэтому мы чувствуем себя такими счастливыми, что смогли отпраздновать, и этот день был невероятно запоминающимся, в основном благодаря Майклу, Кортни и их невероятной команде.
Наши друзья и семья до сих пор говорят о том, насколько вкусной была еда (сырная закуска на гриле поздно вечером была ОГРОМНЫМ хитом), и мы смогли попробовать все это, даже закуски, потому что они изо всех сил старались убедиться, что мы смогли все попробовать! Мы смогли поесть на собственной свадьбе… невероятно!
Майкл сделал весь процесс очень гладким… дегустация, выбор меню, выбор декора, согласование с поставщиками, и все это он сделал под правильным руководством.Планирование свадьбы было практически без стресса, и он идеально воплотил наше видение в жизнь! Мы были так счастливы, что у него был такой большой опыт работы с The Foundry, он точно знал, что нам нужно, с кем поговорить и что делать. Мы не могли и мечтать о лучшем указателе… все его предложения были великолепны.
Кортни очень помог с дневной координацией. Такой милый, знающий и услужливый. Мы очень благодарны ей за помощь днем и ночью.
Мы так счастливы, что Блюдо обслужило нашу свадьбу.Это был прекрасный вечер, и все было потрясающе! Настоятельно рекомендуется!
Отправлено 16.08.2020Сливочный салат с травами Лацинато и капустой | $ 5.95 | Tillamook® Чеддер, морковь, горох, семечки |
Салат Цезарь | $ 6.95 | Радиккио, гренки с чесночными травами, лимонный дижонский винегрет, пармезан Реджано |
Приправленные на ранчо вафли фри | $ 6.95 | Подается с домашним соусом для жарки |
Азиатские спринг-роллы | $ 7.95 | Обертка из рисовой бумаги, вермишель, салат из ростков кинзы и лайма, острый арахисовый соус |
Poblano Mac & Cheese | $ 7,95 | Белый чеддер Tillamook®, поблано и пекан ромеско, зелень, панировочные сухари |
Острые свиные ребрышки с чили и чесноком | $ 7.95 | Глазурь из соевого чеснока |
Карри Fried Fish & Chips | $ 8.95 | Тартар с ким чи, картофель фри с вафлями на ранчо |
Каджун Джамбалая | $ 8.95 | Колбаса Андуй, копченая курица, креветки, рис |
Чаша с курицей и лапшой с острым чесноком | $ 8.95 | кинза, базилик, помидоры, ананас соя |
краб и авокадо ролл | 9,95 $ | Огурец, семена кунжута, маринованный имбирь, острый соус из манго, васаби. Наверх
|