Обрезка неукрывного винограда осенью: Как провести обрезку неукрывного винограда?

Содержание

Как провести обрезку неукрывного винограда?

Одной из главных процедур, которые проводят с виноградом, является обрезка. Как же провести обрезку неукрывного винограда? Узнайте из статьи.

Основную обрезку винограда проводят осенью: это уменьшает потерю сока весной. У молодого куста (3-5 лет) места закладки будущих плодовых лоз (плодовых стрелок) выбираю с таким расчетом, чтобы побеги, которые появятся в следующем году, не накладывались друг на друга и не затеняли.

В качестве плодовых стрелок выбираю мощные, хорошо развитые однолетние побеги диаметром 6-8 мм. Первую плодовую стрелку закладываю еще на самой нижней проволоке (0,3-0,4 м от земли). На ней появятся зеленые побеги, длина которых ориентировочно будет 10 междоузлий.

Гроздь образуется напротив 3-4 узла зеленого побега. Чтобы грозди хорошо развивались, на них оставляют по 6-7 листьев, в выше верхушку прищипываю, чтобы не дать побегу расти. По этой причине вторую (расположенную выше) плодовую стрелку целесообразно разместить на расстоянии 1,6-1,8 м от первой плодовой лозы.

Вторая плодовая стрелка должна быть размещена на горизонтальном навесе. Зеленые побеги, которые будут расти из этой плодовой стрелки, можно закрепить в любом направлении. Важно, чтобы при подвязывании побеги равномерно заполняли всю площадь шпалеры. Длина плодовой стрелки определяется расстоянием между кустами (1-1,5 м). Более тонкая плодовая лоза обрезается еще короче. При расстояние между кустами 3 м, тогда длина плодовой стрелки составляет 1,5 м, а если расстояние равняется 2 м, то длина стрелки соответствует 1 м.

Чтобы плодоношение было регулярным и постоянным, неподалеку от плодовой стрелки оставляю чуток замещения на 3-4 почки. Если не удалось оставить сучок замещения или он обломался, то из крайних почек на плодовой стрелке выращиваю пару бесплодных побегов (грозди на них следует удалить), из которых на следующий год формирую новую плодовую стрелку и сучок замещения.

Ежегодно осенью вырезаю плодовую стрелку со всеми выросшими на ней побегами, а на ее место подвязываю побег, который вырос на сучке замещения. Зимостойкие неукрывные сорта винограда можно вытягивать в длину на несколько метров. Отплодоносившие побеги удаляю, при этом оставляя сучок замещения. Осенью эти побеги необходимо обрезать на 3-4 почки, в крайний побег длиннее, на 8-10 почек.

На будущий год на оставленных сучках даю расти двум побегам. Один из побегов даст соцветия, а на втором следует удалить все грозди. Оставшийся крайний длинный побег подвязываю горизонтально к проволоке. Такой побег является удлинением рукава. Рукав можно удлинить настолько, насколько нужно.

Если один из сучков погибает и на его месте появляется пробел, то на соседнем сучке бесплодный побег обрезаю так, чтобы его можно было подвязать горизонтально вместо выпавших элементов почек и сформировать новые органы плодоношения.

Обрезка неукрывного винограда осенью для новичков. Формирование молодых кустов

Обрезка неукрывного винограда осенью для новичков. Формирование молодых кустов

Молодым виноград считается если его возраст не превышает трёх лет. Особенности обрезки кустов каждого года имеют свои тонкости, так как являются определяющим фактором в обеспечении структуры плодотворного растения. Как обрезать однолетний виноград? Для первого года применяется простая схема, представляющая собой сильное усечение лозы. Оставляют от двух до четырёх почек, которые будут основой для развития плодоносных рукавов на следующий год.

Для двухлетней лозы применяют разные варианты обрезки. Повторяют такой же, как и для годичной, отказываясь от урожая на один год, но в обмен на более крепкий куст. Или создают сучок замещения через обрезку одного из побегов на два глазка, оставляя на втором до 10 почек.

В трёхлетнем кусте сучок замещения выполняется на уровне ниже плодоносящей ветки с обрезкой на 2–3 почки, обеспечивая длину 3-х летнего основного побега в пределах 5–10 глазков.

В результате применения указанной схемы обрезки, возможно сформировать от четырёх до шести плодоносящих рукавов, позволяющих на 4 год дать полноценный урожай.

Обрезка неукрывного винограда на арке весной. Обрезка и формировка беседочной формы винограда +ВИДЕО

Беседочная (арочная, стеллажная, пергола…) формировка — один из способов ведения неукрывных сортов виноградного растения на высоких опорах и других конструкциях с горизонтальными, наклонными или округлыми сводами, расположенными на различной высоте от поверхности земли.

Арочная культура — одна из древнейших  форм ведения виноградного растения и пользуется заслуженной популярностью во многих виноградных регионах мира. Беседочная формировка отличается большим многообразием как опорных конструкционных сооружений, так и способов расположения виноградных лоз в их пространстве. Опоры могут быть как одиночными (беседка), так и соединенными в виде сложных галерей, туннелей, пергол или арок.

Перголы, галерейные, арочные и тоннельные конструкции наиболее распространены в форме прямоугольной арки или округлого свода, состоящих из рядов дугообразных прутьев, соединенных в верхней части, или в виде вертикальных опор, соединенных в двух смежных рядах перекладинами, между которыми натянута проволока или прикреплены деревянные рейки, образующие своеобразную сетку, сверху донизу увитую лозой, что создает впечатление своеобразного зеленого тоннеля.

При беседочных формах ведения виноградного растения, используют сильно рослые сорта винограда, сформированные в виде крупных вертикальных кордонных, длинно рукавных веерных формировок и их различных сочетаний.

Арочная формировка тоннельного типа

Кусты сажаются с обеих сторон беседочной конструкции, а их кроны равномерно распределяются в пространстве, занимая горизонтальную, а при необходимости и вертикальную плоскости.

Из-за огромного количества конструкционных различий опор беседочной культуры винограда, нет и не может быть единой применяемой на ней формировки. Каждую беседку, арку или тоннель необходимо рассматривать отдельно и, в зависимости от обстоятельств, подбирать индивидуальную форму ведения куста.

В принципе, абсолютно не важно, что у вас получится в итоге — веер, кордон их сочетание или вообще до сих пор не известная науке формировка, главное рационально и равномерно распределить в пространстве опоры плодовые звенья (лозы плодоношения), не допустив излишнего загущения листового покрова.

Обрезка неукрывного винограда. Способы обрезки винограда укрывных и неукрывных сортов

Выбрать для себя нужный сорт винограда — непростая задача, особенно для новичков, так как от этого сильно зависит как поведет себя растение в той или иной ситуации, какие даст плоды и когда, как будет зимовать культура. Необходимо сразу отметить, что не каждому сорту подойдет любой способ формовки. Например, столовым укрывным и техническим сортам (Кодрянка, Кишмыш лучистый, Преображение, Аркадия, Кеша, Лора) категорически не стоит применять вертикальный кордон на арочной опоре или высокий штамб, а для неукрывных морозостойких сортов (Конкорд, Лидия, Альфа, Изабелла, Мариновский) абсолютно не целесообразным будет делать бесштамбовые формовки, а вот большая веерная штамбовая методика — в самый раз.

  • Как правильно делать обрезку винограда укрывных сортов? Если культура не морозостойкая, а следовательно, укутывается на зиму, обрезать ее нужно перед укрытием. При этом, на случай непредвиденной зимовки (большие морозы или обледенение), следует обязательно оставить определенный запас глазков, так сказать для страховки.
    Первая обрезка молодого винограда происходит осенью, в конце октября не дожидаясь сильных холодов. Слаборослым и среднерослым укрывным сортам делают чаще всего короткую обрезку, оставляя 4-5 лоз (плодовых стрел) и 3-4 сучка замещения. Так куст легче перенесет нагрузку урожаем, особенно это касается сортов с крупными гроздями и ягодами. Чем интенсивнее растет виноград, чем больше можно оставлять глазков на плодовой стреле. Когда температура воздуха упадет ниже -6 градусов, обрезанную лозу укрывают до весны.
  • Когда начинать обрезку винограда неукрывных сортов? Для данной работы подойдет весь осенне-зимний период, единственное условие — это температура. Но лучше подождать с обрезкой до конца зимы. Обычно такие сорта формируют в виде двухплечного кордона, оставляя на кусте на слаборослых сортах – до 10-12 глазков, на среднерослых – до 9-11 глазков и на сильнорослых – до 8-10 глазков.  Эти оставляемые при обрезке побеги обязательно должны быть хорошо вызревшие, без повреждений и признаков болезней. Весной на второй год, обрезают по два крайних побега примерно на 5 глазков и сохраняют по одному сучку замещения. Самый крайний побег укладывается в продолжении кордона. Обрезка винограда на арке, перголе, на беседке и на балконе, делается соответственно формы оплетаемой конструкции.

Обрезка неукрывного винограда осенью. Обрезка винограда осенью и весной: важные тонкости

Почему так важно производить эту процедуру, если вы желаете собирать с виноградных кустарников полноценный урожай? Дело в том, что далеко не каждый виноградный побег является полезным и плодоносящим, но питаются они одинаково. Выходит, что «пустые» побеги и те, которые дают массивные виноградные гроздья получают одинаковое количество питательных микроэлементов и влаги, но неплодоносные лозы способны существенно замедлить прирост урожая, повлиять на размер гроздьев и даже на вкус плодов. Подрезанные виноградные кустарники развиваются и растут гораздо быстрее, радуют виноградарей вкусными  и крупными ягодами.

Поэтому осенняя обрезка призвана помочь кустарнику питать именно плодоносные лозы. Как правильно обрезать побеги винограда? Существуют ряд важных принципов: во-первых, в осенней обрезке нуждается укрывной виноград, во-вторых, подрезанные осенью кустарники не нуждаются в чрезмерном уходе в весенний период. Также осенняя подрезка позволяет гораздо проще укрыть виноград, облегчает процесс укутывания кустарников перед наступлением зимних холодов.

Формирование куста винограда: простые правила

Во время осенней обрезки виноградари оставляют на плодовых стрелках примерно по 12 почек, потому как активно плодоносить виноградная стрелка обычно начинает от 7 до 15 почки. Это хорошая и проверенная тактика подрезки, которая призвана помочь кустарнику плодоносить максимально качественно.

Обрезка винограда весной для начинающих

Важна и специальная схема при обрезке сучка замещения, ведь во многом он является подстраховочным. На нем виноградари оставляют 4 почки, а весной оставляют те из них, где наметились наиболее крупные соцветия. Чтобы не нарушить сокодвижения внутри обрезанных виноградных побегов, старайтесь подрезать их исключительно со внутренней стороны, чтобы «ранки» располагались к середине кустарника. Хороший срез – это гладкий и ровный срез, без заусениц и неровностей. Именно такой срез заживает на обрезанном виноградном побеге быстрее всего.

Также в период осенней обрезки виноградари формируют кустарник. Выполняется этот процесс обычно по двум самым распространенным схемам:

  1. Веерный тип обрезки винограда (одно- и двусторонний, коротко- и длиннорукавный).
  2. Штамбовый тип обрезки винограда (низкая или высокая форма).

Штамбовый тип обрезки формирует кустарник в форме своеобразного невысокого дерева, а веерный – «расстилает» кустарник винограда параллельно земле.

Как правильно обрезать виноград

Формировать молодые виноградные кустарники гораздо проще, и с этим у дачников обычно проблем не возникает. Нужно просто выбрать один из двух типов формирования, а затем его придерживаться, ежегодно подрезая кустарник. Обрезать же многолетний куст – дело более трудоемкое.

  • В первых числах сентября такой куст избавляют ото всех зеленых боковых побегов, удаляют лишние.
  • Далее чеканят верхушки всех молодых рукавов, срезая их примерно на 15% от длины всего зеленого побега.
  • Обрезаются также все боковые пасынки.

В конце октября начинается следующий этап: формирование будущего урожая. Оставляем на каждом рукаве по одному сучку замещения и по одной плодовой стрелке, следуя по схеме, описанной выше. В идеале сучок замещения и плодовая стрелка должны располагаться друг напротив друга, по разные стороны от центра кустарника.

Обрезка винограда весной для начинающих: что нужно знать о весенней подрезке?

Отдельно для начинающих дачников следует выделить еще один немаловажный факт: весенняя обрезка кустарника считается неблагоприятной, так как места среза на винограде затягиваются очень медленно. Так что весенняя подрезка куста, происходящая непосредственно перед периодом цветения, способна навредить винограду.

Подрезка неукрывного винограда весной

Многие виноградари задаются вопросом о том, как правильно обрезать весной неукрывной виноград. Однако этот принцип распространяется и на него также, а поэтому лучше не рисковать здоровьем кустарников и не проводить весенние обрезки.

Замечено, что обрезка весной также может повлиять на объем урожая, а в некоторых случаях способна даже погубить виноградный куст. Обрезка побегов в весенний период допускается только в том случае, если вы собираетесь подрезать совсем молодые кусты или саженцы. Многолетние же культуры, которые уже вступили в фазу плодоношения, весной подрезать не стоит точно. Исключение составляют лишние зеленые побеги, которые срезаются с кустарника весной перед периодом цветения.

Обрезка неукрывного винограда весной. Обрезка винограда весной

В течение вегетационного периода винограда лоза не требует к себе особого внимания, ведь основной уход сводится к периодическим поливам, подкормкам и профилактическим опрыскиваниям против вредителей. Однако весной, когда растения начинают пробуждаться после зимы, определенное внимание им все же потребуется.

Одним из важнейших этапов ухода за виноградом весной является обрезка, ведь именно от правильности проведения этой процедуры будет зависеть здоровье и урожайность куста в будущем. В сегодняшней статье мы детально рассмотрим особенности весенней обрезки и правила ее проведения.

Как правильно проводится обрезка винограда весной

Большинство садоводов предпочитают проводить обрезку старого винограда именно весной, к примеру, сразу после снятия зимнего укрытия и крепления лоз к арочной конструкции или опоре (рисунок 1).

Примечание: Некоторые виноградари предпочитают проводить формировку кустов осенью, когда почки начинают готовиться к зиме и развитие культуры замедляется. Отчасти это имеет смысл, но весной все равно придется уделить кустам внимание, хотя бы проведя санитарную чистку.

У весенней обрезки укрывного и неукрывного винограда есть свои преимущества:

  1. Прореживание кроны поможет повысить урожайность культуры в текущем сезоне на 60-80%.
  2. Весенняя обрезка помогает повысить морозостойкость кустов, что особенно важно при культивации винограда в умеренном и холодном климате.
  3. За счет прореживания кроны улучшается опыление культуры, повышается качество урожая, а само растение гораздо реже поражается грибковыми болезнями и вредителями.
  4. Уменьшение количества побегов помогает скорректировать распределение питательных веществ, так как они будут расходоваться не на наращивание зеленой массы, а на формирование плодов.

Рисунок 1. Прореживание и укорачивание побегов лучше проводить до или после начала сокодвижения

Кроме того, соблюдение оптимальных сроков весенней обрезки позволяет сформировать крону необходимой формы и размера, что особенно важно для тех, кто планирует выращивать виноград на небольших участках.

Описание процедуры было бы неполным без информации о ее недостатках. В первую очередь весенняя обрезка часто вызывает у кустов стресс, и их развитие на некоторое время замедляется. Учитывая эту особенность, процедуру лучше проводить на взрослых здоровых кустах. Кроме того, если обрезка была проведена уже после начала сокодвижения, существует высокая вероятность обезвоживания куста.

Чтобы сократить возможный вред от процедуры, нужно знать, как правильно обрезать виноград весной:

  1. Срезы необходимо располагать под прямым углом, чтобы ускорить процесс заживления.
  2. Вне зависимости от целей обрезки, следует обязательно удалять все подмерзшие, поврежденные побеги или ветки с признаками болезней.
  3. Правильной считается обрезка, после которой на кусте остается 7-12 почек.
  4. Если вы обрезаете старый куст с однолетними побегами, последние следует укорачивать слишком осторожно, чтобы высота пенька составляла не более 0,5 см.
  5. Все побеги следует внимательно осматривать. На кустах желательно оставлять только ветки, диаметром порядка 6 см. Тонкие или жирующие побеги следует обязательно вырезать.

Естественно, все манипуляции следует проводить острым и продезинфицированным садовым инструментом. Так срезы получатся ровными и без заусениц, и образовавшаяся ранка быстро затянется.

Необходимые инструменты

Чтобы провести санитарную чистку или формировку кустов, важно не только аккуратно следовать пошаговым инструкциям, но и подготовить все необходимые для процедуры инструменты.

Формировка — обрезка, нагрузка кустов винограда ❤️👍

Формирование молодого куста. Любой виноградник закладывается различным посадочным материалом: черенками, вегетирующими саженцами, саженцами из школки или отводками. Даже при закладке равноценным посадочным материалом в первый год вегетации побеги на этих молодых посадках

развиваются неодинаково. Единственная задача виноградаря в это время — вырастить сильные побеги, то есть такие, которые к осени были бы толщиной не менее 5-7 мм в средней части. Осенью, перед заморозками, все побеги молодого куста-первогодка укрывают без обрезки. Целостные (без обрезки) кусты зимуют лучше.

Молодые, не плодоносящие кусты обрезают только весной, пренебрегая весенним «плачем» лозы. Плодоносящие кусты обрезаются только осенью.

Весной после открытия молодых кустиков проводим первую обрезку. Для того чтобы правильно начать первую обрезку, необходимо определиться с типом формировки.

Типов формировки виноградных кустов существует множество. Путем формирования кусту придают различные формы, разнообразные как по строению надземной части, так и по распределению однолетнего прироста на штамбе. Формирование кустов начинается с первого года после его посадки и продолжается до пяти-шести лет, в зависимости от особенностей создаваемой формы. Заканчивается формирование виноградных кустов созданием всех элементов скелета куста и плодовой древесины.

Бесштамбовые формировки.

Самой распространенной формировкой считается четырехрукавная. Если на молодом кустике развились два побега, обрезаем каждый на два глазка, из которых должны развиться четыре побега — будущие рукава.

Если развился только один побег, то его нужно подрезать на четыре глазка, из которых также разовьется четыре побега. В начале третьего года при обрезке на каждом из четырех побегов оставляют по два глазка, а остальной прирост срезают. Осенью, в конце третьего года вегетации, из выросших побегов формируют плодовые звенья (сучок замещения и плодовую стрелку). В дальнейшем кусты винограда обрезаются по всем правилам. Плодовые звенья формируют, учитывая силу роста куста. Количество плодовых звеньев прибавляют в последующие годы в зависимости от развития куста. Четырехрукавная веерная формировка очень удобна для двух-плоскостной шпалеры.

Чтобы сдержать рост рукава, сучок замещения всегда оставляют только на нижнем побеге, который располагается ближе к голове куста — обрезается на 2-3 глазка. Плодовая стрелка обрезается согласно ампелографической характеристике сорта.

Ежегодной правильной обрезкой регулируется рост и поддерживается выведенная формировка куста, создается возможность регулировать его нагрузку, заменять старые части новыми, более молодыми. Создаются благоприятные условия для опыления соцветий, кусты хорошо проветриваются. Без обрезки на кусте развивается много лишних побегов и соцветий. Из-за недостатка питания вырастают рыхлые, мелкие гроздья и ягоды, кусты плохо опыляются и проветриваются, что способствует заражению грибными болезнями. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью.

Весна, второй год

Весна, третий год

Бесштамбовая формировка

Преимущества осенней обрезки укрывных сортов винограда заключаются в том, что места срезов за зиму опробковываются и весной, с началом вегетации, виноград не «плачет». Облегчается укрытие кустов на зиму. Обрезанный куст легче увязать в фашину (пучок) перед укрытием.

Осеннюю обрезку проводят до наступления морозов перед укрытием кустов на зиму. При обрезке удаляются все слабые побеги и частично отплодоносившие лозы. При необходимости омолаживают рукава. В описаниях сортов винограда приводятся сведения о длине обрезки плодовых лоз. Длина обрезки плодовых лоз для различных сортов разная: от короткой — 4-6 глазков, до длинной — 15-20 глазков. Самая распространенная обрезка средняя (на 8-10 глазков), при которой плодовые лозы располагают горизонтально, наклонно вверх или дугообразно. При нормальной нагрузке куста средняя обрезка обеспечивает получение самых высоких урожаев с хорошим качеством винограда. Среднюю обрезку применяют при выращивании большинства сортов, при этом плодовые лозы обрезают на 6-8 глазков.

При осенней обрезке нужно учитывать то, что при укрывной культуре часть почек выпревает или вымокает. Исходя из этого, при обрезке делают 30-40-процентный запас глазков на плодовой лозе, то есть обрезают длиннее. Лишние развившиеся побеги удаляют при зеленых операциях. Плодоносность глазков по длине лозы зависит от того, какими были весна и лето прошлого года. При прохладной погоде закладка цветочных почек задерживается до более теплого времени и лучше будут плодоносить глазки, расположенные выше. Если по какой-либо причине на сучке замещения не развились глазки, то при следующей обрезке используют побеги, выросшие на плодовой стрелке, расположенные ближе к рукаву куста. Весенняя обрезка проводится на зимостойких неукрывных сортах. Цельные кусты лучше зимуют. Весеннюю обрезку делают после распускания почек. В это время прекращается большой напор пасоки, виноград меньше «плачет» и видно живую почку.

«Плач» винограда (давление корневое) — активная подача корнями воды вверх по стеблю; происходит весной до появления листьев. У виноградного растения давление составляет 2-2,5 атмосферы. Из ран на стеблях винограда истекает пасока. В местах поломок и порезов вызревшей виноградной лозы выделяется сок, стекающий каплями. Это явление называется «плачем» винограда, который наблюдается при весенней обрезке кустов. Некоторые виноградари считают, что «плач» винограда не влияет на развитие растения и по нему определяют наличие влаги в районе расположения корней. Если виноград не «плачет» — это сигнал к поливу. Я считаю это утверждение ошибочным. Опытами доказано, что «плач» винограда вреден. При весенней обрезке теряется много влаги, сока и питательных веществ. Пасока течет по виноградной лозе, попадает на глазки, обжигая их, вследствие чего они погибают. Куст теряет до 25 проц. урожая! При осенней обрезке «плач» винограда весной следующего года не наблюдается. Чтобы во время весеннего «плача» избежать попадания пасоки на глазки, плодовые лозы надо располагать горизонтально или наклонно — срезом вниз, чтобы пасока капала прямо на землю.

Штамбовая формировка.

Применяется при выращивании зимостойких неукрывных сортов. При формировании штамбовых кустов во время первой обрезки молодого кустика оставляют один сильно развитый побег, укорачивая его на 2-3 глазка. Из сильного побега формируют стволик (будущий штамб), второй побег резервный. Все лишние побеги обламывают. По мере роста основного побега все пасынки удаляют, а побег подвязывают к колу. Для лучшего вызревания побега точку роста надо прищипнуть (конец августа). На третий год вегетации основной побег-штамб обрезают на требуемую длину, а резервный — на сучок замещения. Все развившиеся побеги на штамбе обламывают, оставляют два верхних, из которых формируют плечи кордона, подвязывая их к проволоке.

Весна, четвертый год

Штамбовая формировка.

На четвертый год вегетации рукава обрезают согласно ампелографической характеристике сорта и закладывают рожки. Лишние побеги при обломке удаляют, оставляя по длине кордона на определенном расстоянии один от другого. На пятый год вегетации при обрезке оставленные побеги укорачивают на 2-3 глазка (рожки). На шестой год вегетации формируют плодовые звенья за счет побегов, развившихся на рожках.

Ускоренная формировка дает возможность на год раньше получить урожай. Такое формирование кустов начинают в год высадки черенка или саженца. Когда в школке на молодом побеге вырастут 6-7 узлов, их верхушки прищипывают над 4-5 листом. В результате этого развиваются пасынки. Таким образом в зиму молодые кустики уходят с четырьмя побегами. При посадке саженца на постоянное место сразу формируют четыре рукава, как было описано выше. Черенки для ускоренной формировки при посадке в школку подбирают более качественные. При посадке школки увеличивают расстояние между черенками.

Предварительное формирование саженца в школке дает хорошие результаты только при очень высокой агротехнике. При каждом поливе школки норму органических и минеральных удобрений увеличивают в два раза.

Нагрузка куста — это биологическое свойство сорта, его сортовое качество. Различают два понятия: а) нагрузка глазками — количество оставленных на кусте глазков при окончательной обрезке; б) нагрузка побегами — количество оставленных на кусте побегов после их обломки.

Данные о нагрузке конкретного сорта указываются в ампелографической характеристике сортов винограда. В зависимости от погоды, уровня агротехники год от года эти данные изменяются. Состав почвы и место произрастания куста также способствуют изменению этих данных. При составлении характеристики сортов они учитываются, поэтому эти сведения надо брать за основу. Опытные виноградари-любители ежегодно в специальном журнале фиксируют состояние погоды, развитие кустов и обрезку. Анализируют данные многолетних наблюдений и при обрезке руководствуются ими на своем винограднике.

.

Обрезка винограда весной в пошаговом описании с видео: инструкция для начинающих

Виноград — капризная культура, требующая тщательного ухода. Уделяя пристальное внимание каждому кусту, можно надеяться на богатый урожай. Один из ключевых моментов ухода — обрезка. Она проводится для молодых и старых кустов, выполняется весной или осенью.

Зачем нужна обрезка

Винограду присуще такое свойство, как полярность. Она заключается в том, что получаемые из почвы питательные вещества, растение непрерывно направляет вверх, к кончикам ветвей. Поэтому чем дальше от корня находится побег, тем лучше он развивается. Это свойство обеспечивает быстрое разрастание винограда вверх и в стороны при одновременном оголении нижней части куста, которой не хватает питательных веществ.

При отсутствии ухода за растением, его плоды становятся мелкими и кислыми. Такую лозу называют «запущенной» или «одичавшей», и не ждут от нее хорошего урожая. Своевременная обрезка куста позволяет предотвратить все эти неприятности. Но нужно знать, как правильно ее выполнять и когда.

Когда её делать: весной или осенью?

Среди виноградарей нет единого мнения относительно того, когда лучше выполнять обрезку, весной или осенью. Но существуют рекомендации специалистов, утверждающих, что в регионах с суровым климатом предпочтительна осенняя обрезка винограда, а в теплых климатических зонах — весенняя.

Одним из последствий обрезки является усиленное сокодвижение

Для того чтобы самостоятельно разобраться в этом вопросе, необходимо понять, что с первыми оттепелями в растении начинает действовать свойство полярности, заставляющее двигаться питательные вещества по направлению от корней. Во второй половине октября лоза переходит в состояние покоя и наблюдается обратное движение соков — от кончиков ветвей к основанию куста.

Противники осенней обрезки настаивают на том, что она ослабляет растение. Если в период покоя укоротить лозу, ее нижняя прикорневая часть недополучит необходимых для зимовки питательных веществ: они останутся в отрезанных ветках.

Сторонники осенней обрезки утверждают, что она наиболее щадящая, так как снижает интенсивность «весеннего плача» лозы. Так называют пасоку, движение сока в ветвях, капли которого выступают на их поверхности. Это нежелательное и даже опасное для плодоношения явление. Оно может привести к нескольким неприятным последствиям:

  • намоканию и загниванию почек;
  • поражению грибковыми инфекциями;
  • снижению урожайности;
  • засыханию побегов.

Весенний «плач» винограда расценивают по-разному. Одни садоводы считают его признаком хорошей активности перезимовавших корней. Другие рассматривают выход сока как ослабление куста и настаивают на том, что обрезка винограда весной позволяет укрепить растение, сделать его более выносливым.

Опытные виноградари руководствуются неколькими правилами.

  1. Лозу, которую не укрывают на зиму, обрезают весной.
  2. Кусты, требующие утепления, обрезают осенью. Это связано с тем, что разросшийся за год виноград сложно укрыть. Это требует большого количества укрывного материала и трудно выполнимо.
  3. Кусты старше 4-х лет обрезают весной и осенью.

При осенней обрезке учитывают, что некоторые почки (глазки) могут погибнуть за зиму. Поэтому оставляют их с запасом в несколько глазков. Весной оценивают ситуацию и выполняют коррекцию куста.

Очень важно соблюсти схему посадки новых растений. Виноград не переносит пересадки, поэтому сажают его один раз на долгий срок: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html

Базовые правила проведения работ для начинающих

  1. Лозу подрезают до набухания почек. То есть до того момента, когда в ней начнется интенсивное движение сока.
  2. Удаляют все старые и поврежденные ветки.
  3. Подрезают все молодые побеги, оставляя на них по 2–3 глазка.
  4. На побегах-первогодках необходимо оставлять 12–15 мм древесины.

Обрезка винограда в разных регионах России: таблица рекомендаций

Независимо от региона произрастания, виноград подрезают при наиболее благоприятной для этой цели температуре воздуха. В районах с южным климатом она устанавливается раньше, чем в северных. Поэтому календарные сроки ухода за лозой разнятся.

Москва/ПодмосковьеУралКубань
Сроки и условия весенней обрезкиПри среднесуточной температуре +5°С.Вторая-третья декада марта, при температуре +5–7°С.В начале марта.
Сроки и условия осенней обрезкиПри среднесуточной температуре -3–5°С.Вторая-третья декада ноября, перед заморозками.В середине сентября.
Оптимальный период по лунному календарюДля обрезки кустов до 3-х лет лучшее время обрезки — молодая луна. Во все остальных случаях — убывающая.

Уход за старым и молодым виноградом

Схема правильной обрезки винограда весной поможет разобраться в порядке действий

В уход за старым и молодым виноградом много общего, но есть и различия. Для того чтобы все сделать в срок, начинающему садоводу нужно запомнить несложные правила.

  1. Одна из целей обрезки — придание кусту формы, наиболее удобной для укрытия на зиму.
  2. Гарант хорошего урожая будущего года — вызревшая лоза в текущем и перезимовавшие глазки. Это учитывают при осенней подрезке.

Нюансы ухода за молодым виноградом

Главная задача весенней подрезки молодого куста — создание условий для беспрепятственного формирования столбового побега. В течение теплого времени года лоза должна окрепнуть. Ей помогают в этом, подвязывая к шпалере или вбитому рядом с основанием куста, колышку.

На первом году растения рекомендуется удалять все появляющиеся соцветия. Молодой виноград не даст хорошего урожая и крупных ягод. Вызревание плодов отнимет у растения силы и питательные вещества, которые необходимы для укрепления молодой лозы и повышения ее урожайности в следующем году.

В первые два года жизни лозы уход за ней заключается в формировании мощного куста и подготовке его к плодоношению. В течение всего вегетационного периода выполняют прищипывание над вторым и третьим листом.

Выращивание саженцев винограда в условиях средней полосы России: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html

Нюансы ухода за старым виноградом

Для обильного плодоношения винограда подрезка должны быть регулярной

Опытные виноделы в уходе за старым виноградом проводят не только весеннюю и осеннюю, но и летнюю подрезку.

Она необходима для удаления верхних соцветий и гроздей, листьев и побегов. Это связано с особенностью взрослых растений, плоды которых сосредоточены в нижней части куста. И при оттоке питательных веществ вверх, к концам ветвей, происходит ослабление нижней, плодоносящей части куста. Летнюю обрезку выполняют, не используя секатор.

В уходе за старым виноградом особое внимание уделяют осенней обрезке. Ее выполняют в несколько этапов.

  1. До наступления отрицательных температур, в то время, когда на лозе еще есть листья, удаляют новые побеги и «старые рукава». Наиболее сильные ветки обрезают на 1/10 их длины.
  2. После того как листва опадет, начинается процесс подготовки к зиме и движение соков в обратном направлении — от кончиков ветвей к корню. Цель осенней подрезки — убрать все мощные побеги, сформировавшиеся в этом сезоне. Этот процесс имеет свое название: «формирование сучка замещения». Для этого в нижней части мощных побегов оставляют 3–4 почки, остальное отсекают. На более молодых побегах оставляют по 5–6 глазков (2–3 из них — запасные).
  3. К началу третьего года на кусте должны быть 4 сформировавшиеся лозы. Весной их обрезают, оставляя по 2 почки. В течение лета каждая даст по побегу. Весь теплый сезон года удаляют ветки, вырастающие из почек замещения.
  4. Виноград 4-го года требует формирования на каждом рукаве по 2 лозы. Для этого при обрезке на каждом побеге оставляют по 8–10 почек.

Формирование кустов укрывного и неукрывного типов

Формировка винограда любого сорта начинается в первый год посадки и длится на протяжении 4–6 лет. Процесс требует выполнения нескольких действий:

  • обрезка;
  • подвязка рукавов и побегов;
  • прищипывание;
  • выламывание лишних побегов.

Формовку считают завершенной после создания разветвленного скелета куста, каждая ветвь которого имеет плодовую древесину. Таким образом обеспечивают стабильность плодоношения и высокую урожайность. Дальнейший уход за кустом заключается в поддержании его формы. С этой целью осенью удаляют до 90% прироста, появившегося в текущем сезоне.

Различают несколько видов формировок винограда, но все они относятся к одной из двух категорий:

  • укрывные;
  • неукрывные.

Первые выбирают для сортов, требующих укрытия на зиму вследствие особенностей растения или климата региона. Неукрывные формировки нужны соответствующим сортам: неукрывным. Каждый виноградарь должен правильно выбрать способ создания мощного куста. Для того чтобы исключить ошибку, ориентируются на рекомендации опытных виноделов.

Популярные способы формировки

  1. Веерная. Заключается в создании такого скелета куста, в котором каждое плодовое звено располагается на своем рукаве, идущем от корня растения. Этот принцип соблюдают, независимо от количества ветвей и их длины. Веерный — наиболее простой и популярный метод формировки винограда.
  2. Кордонная. Второй по популярности способ, заключающийся в создании нескольких коротких рукавов (на каждом из которых имеется плодовое звено) на мощных и длинных «плечах». Различают два вида кордонной формировки: горизонтальную и вертикальную. Любой из этих способов позволяет получить мощный куст с большим объемом многолетней древесины.
  3. Арочная. Преимущественно используется для формирования беседок, арок и оформления элементов ландшафтного дизайна. Является разновидностью вертикального кордона с элементами шпалерной формировки.
  4. Безопорная штамбовая. Цель процесса — создание высокого вертикального штамба (ствола), в верхней части которого расположены рукава с плодоносящими стрелками.

Виноградные лозы начинают подвязывать после того, как минует угроза сильных весенних заморозков, в начале сокодвижения, но до момента распускания почек: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html

Правила выбора способа

Выбор способа формировки куста зависит не только от сорта винограда. Большое значение имеет то, какое расстояние выбрано садоводом для посадки кустов и ширина междурядья. Чем больше эти показатели, тем более мощный способ формировки можно выбрать. Новичкам рекомендуется ориентироваться на проверенные практикой рекомендации.

  1. Для регионов с холодным климатом, где выращивают укрывные сорта, наиболее благоприятны три способа формировки: горизонтальный кордон, веерный, безрукавный головчатого типа.
  2. Если расстояние между кустами не менее 3-х м, рекомендован горизонтальный кордон.
  3. При расстоянии между кустами менее 3-х м оптимальным выбором будет четырехрукавный веер.
  4. Если расстояние между кустами менее 1,5 м, выбирают друхрукавный веер или безрукавную формировку.
  5. Для регионов с теплым климатом возможны любые способы формировки кустов.

Пошаговая инструкция по обрезке винограда

Обрезка винограда обычно проводится секатором — он более удобен, чем аналогичные приспособления

Для выполнения обрезки потребуется специальный инструмент — секатор. Его лезвия должны быть остро заточенными, что исключит чрезмерное травмирование растений. Для того чтобы работа была наиболее эффективной, секатор должен быть удобен для руки.

Правила выполнения обрезки:

  • срез делают перпендикулярно по отношению к ветке;
  • оставляют количество почек, требуемое для выбранного способа формирования куста;
  • многолетние одресневевшие ветки удаляют аккуратно, оставляя «пенек» высотой 7–10 мм;
  • для плодоношения оставляют побеги толщиной не менее 6 мм;
  • удаляют все побеги толщиной от 10 мм.

Схема обрезки при штамбовой формировке:

  1. Весной первого года обрезают побег, оставляя два глазка.
  2. Весной второго года выбирают наиболее сильный побег из двух и оставляют его для формирования штамба. Обрезают, оставляя ветку, длиной 50–80 см. Второй побег обрезают до 2-х глазков.
  3. Весной третьего года оставляют только две верхние лозы, обрезав их до 2-х глазков.
  4. Весной четвертого года срезают все плодоносящие ветки. Формируют плодовые звенья из побегов на сучках замещения. На наиболее мощном побеге оставляют 6–12 глазков, на втором — 2–3.

Обрезка винограда весной для начинающих: видео

Виноград любого сорта не нуждается в каком-либо дополнительном уходе после подрезки. Если процедура выполнена правильно, она не причинит вреда растению. При соблюдении рекомендаций опытных садоводов можно вырастить мощные и обильно плодоносящие кусты.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как обрезать виноград на зиму для начинающих: цели обрезки, сроки, схема

Без правильной и систематической обрезки винограда хороший урожай получить нельзя. Форма, особенности и сроки обрезки зависят от сорта винограда, от условий произрастания и возраста виноградного куста. Кроме того, важно учесть, зимует ли сорт с укрытием или без него. В статье расскажем, как обрезать виноград на зиму для начинающих, сравним популярные способы.

С какой целью проводится осенняя обрезка винограда

Особое внимание стоит обратить на то, что обрезка винограда не похожа ни на один из способов формирования плодовых деревьев и ягодных кустарников из-за особенностей строения виноградной лианы. Эту работу проводят для подготовки лозы текущего года к плодоношению в следующем году.

Основная цель – сохранить зимующие глазки, которые дают плодовые побеги. Обрезку начинают буквально с первого года и продолжают 5 – 6 лет, чтобы создать основную скелетную форму куста. В дальнейшем работа направлена на ее поддержание. Избранная форма определяется методом выращивания винограда – укрывного и неукрывного.

Сравнительный анализ обрезки в разное время года

Правильно сформированные кусты облегчают уход и сбор урожая.

Замечено, что благодаря обрезке не только увеличивается урожай, но и улучшаются вкусовые качества ягод. Для укрывного винограда самая главная обрезка – осенняя. Она нужна для удобного и надежного «укутывания» лозы на зиму, чтобы уберечь кусту от вымерзания. Тем более, что весенняя обрезка приводит к плохому заживлению срезов, и как следствие к ослаблению растения. В случае крайней необходимости обрезку весной проводят очень рано, при температуре +50.

Так называемая, «летняя обрезка» таковой не является. По сути это прищипывание, зачеканивание, пасынкование. Без этих процедур не обойтись, они тоже важны для формирования куста, профилактики от болезней, для качества урожая.

Осеннюю обрезку лучше проводить в два этапа:

  • Сразу после сбора урожая, побеги освобождают от звеньев, которые отплодоносили, от слабых и тонких побегов.
  • Окончательная обрезка проводится через две недели после опадания листьев, но не позже, чем при минус 30. Побеги формируют по выбранной схеме для укрытия куста. Читайте также статью: → «Обрезка и формирования винограда осенью».

Схемы обрезки, характерные для укрывного и неукрывного винограда

Различных методик обрезки винограда множество, для начинающих виноградарей можно порекомендовать одни из самых надежных и простых способов – метод Гюйо и веерную обрезку.

Простой и результативный метод Гюйо формирует плодовую лозу и сучок замещения.

Безштамбовая обрезка Гюйо

Пошаговая инструкция обрезки однолетних, двухлетних,  трехлетних и взрослых кустов:

 Этапы Срок Вид работы Назначение и особенности проведения
Шаг 1 Осень первого года Обрезка побега текущего года на 2 – 3 глазка. Для закладки плодовых почек
Шаг 2 Осень второго года На двух однолетних побегах, выросших на ветке обрезанной прошлой осенью, оставляют 2–3 глазка, и длинную лозу для плодоношения. В будущем году из глазков вырастут побеги замещения и длинная лоза плодоношения. С наступлением плодоношения изменяя длину стрелок, регулируют количество гроздей и нагрузку на куст.
Шаг 3 Весной третьего года Перезимовавшую лозу подвязывают к опоре горизонтально. Для формирования однолетних плодовых побегов.
Шаг 4 Осенью третьего года После сбора урожая, все отплодоносившие побеги удаляются, лоза укорачивается. Остается сучок с двумя лозами, из которых формируются плодовые побеги.
Шаг 5 Начиная с четвертого года Форма куста поддерживается обрезкой укорачивания. Для повышения урожайности винограда.

Веерная обрезка винограда

Веерная обрезка применяется довольно часто в северных районах виноградарства. От двух рукавного метода Гюйо отличается наличием 3 – 6 основных веток, размещенных в виде веера на вертикальной шпалере. Их количество и длина регулируется в зависимости от места произрастания, способа укрытия, количества плодовых звеньев.

Основной метод формирования:

Первые 2 года обрезка ведется так же, как и при способе Гюйо.
  • На третий год весной приступают к отращиванию длинных рукавов.
На каждом побеге формируют по 2 лозы. К этому времени вырастают 4 побега, длиной до 1 м, их обрезают на 50 см и закрепляют к горизонтальной опоре на высоте 30 см от земли.
  • В течение лета на каждом рукаве выщипывают все побеги, появившиеся из верхних глазков, оставляют только те, которые нужны для продолжения рукавов.
  • Осенью третьего года, зеленые невызревшие побеги обрезают. Один (верхний) побег вырезают на сучок замещения, другой – на лозу плодоношения.
  • На 4 – 5 год звенья создают на каждом оставшемся рукаве.
В дальнейшем число рукавов можно довести до восьми. Такой метод отличается медленным удлинением рукавов.

Обрезка винограда перед посадкой и после нее

Для успешной приживаемости саженцев винограда нужно правильно подготовить их к посадке.

  1. Обрезать кончики корней до живой, не подсохшей ткани.
  2. Замочить в стимуляторе роста. Для этого 1 чайную ложку гумата разводят в 10 л воды и помещают в раствор корни саженцев на 2 суток.
  3. Вынув из стимулятора, складывают в ящик и засыпают прокипяченными опилками вместе с побегами на 15 – 20 дней.
  4. Когда почки проклюнуться, саженцы можно высаживать на постоянное место.
  5. Когда саженец примется и тронется в рост, в плоскости одного ряда оставляют 2 побега, все остальные выламывают.
  6. В августе прищипывают верхушки зеленых побегов для приостановки роста и вызревания лозы.
  7. В октябре проводят первую обрезку. Если за лето вырос только один побег, то его укорачивают до четырех почек. На двух ветках можно оставить по два – три глазка, остальные удаляют вместе с побегом. Читайте также статью: → «Как правильно обрезать виноград».

Совет #1. Обратите внимание! Осеннюю обрезку нужно проводить за две недели до укрытия. За это время срезы подсыхают достаточно, чтобы в них не проникла инфекция.

Способы обрезки в зависимости от региона произрастания

В уходе за виноградом есть методы, которые используют во всех регионах, где выращивают укрывной виноград, например формовочная обрезка Гюйо. Виды обрезки проводят с учетом особенностей сорта. Например, устойчивые к холоду, зимостойкие культуры формируют такими способами:

Биологические особенности сорта Вид формирования Регион
Слаборослые и среднерослые Малый веер.
Средний веер.
Пристенная культура.
Центральный регион и Средняя полоса
Среднерослые Бесштамбовая четырёхрукавная веерная с обязательным укрытием. Подмосковье, Ленинградская область
Слабо и среднерослые Двурукавный метод Гюйо Все регионы

В северных регионах рост и вызревание винограда происходит гораздо медленнеев теплых климатических зонах. Для ускорения процесса опытные виноградари Подмосковья советуют:

  • Проводить чеканку над 6 – 7 узлом на саженцах с комом до посадки в открытый грунт в апреле.
  • Выдерживают на открытом балконе в горшке до июня, а затем высаживают на постоянное место.
  • При таком методе уже осенью текущего года обрезают лозу на сучок замещения и стрелку плодоношения.
  • Куст укрывают на зиму через 2 недели после обрезки. Таким образом, приближают получение урожая, как минимум на год.
Чеканку проводят для уменьшения зеленой массы.

Анализ способов обрезки, когда и где лучше применять, преимущества и недостатки

Различные методы формирования винограда используют такие виды обрезки:

Вид Особенности Использование
Короткая Оставляют до четырех почек. 1.      Необходима молодым кустам для активизации роста побегов второго порядка.

2.      Для образования резервного сучка.

Средняя 5 – 10 глазков Образуют плодовые звенья.
Длинная Больше 10 почек 1.      Для кольцевой формы лозы.

2.      Для побегов, предназначенных для отводков.

3.      Для арочного способа выращивания.

Преимущество формирования длины обрезки зависит от особенностей сорта. Критерием выбора служит особенность, по которой определяется в каких по счёту глазках, находятся зачатки соцветий.

Совет #2. Важно обратить внимание, насколько развит побег, который обрезают, он должен быть не тоньше, чем 10 – 12 мм и полностью вызревший. Например, в толстых ветках больше 1 см в диаметре цветочные почки заложены дальше основания побега, поэтому им проводят длинную обрезку. На 10 -12 глазков обрезают теплолюбивые сорта.

Методы обрезки для стимулирования роста – обламывание, подрезка, прищипка, чеканка, кербовка, кольцевание

Последствия обрезки винограда могут дать непредсказуемые последствия. В связи с чем, опытные садоводы оставляют глазки с запасом, чтобы при необходимости корректировать рост и направление побегов. Если после зимы успешно сохранились все почки, то лишние обламывают. Благодаря этому виду работ можно формировать куст, и даже исправить ошибочную обрезку.

Важно вовремя провести обломку, ранней весной при распускании соцветий. Более поздние сроки приводят к ослаблению винограда. Обломка регулирует нагрузку на куст, а как следствие, количество и качество урожая. Каждое растение требует индивидуального подхода, но есть общие признаки, которые подсказывают особенности формирования:

  • Если в прошлом году ветки были тонкие, гроздья густые и мелкие, это значит, что куст был перегружен. В текущем году он требует удаления большего числа побегов для формирования крепкой лозы и крупных гроздей.
  • В первую очередь удаляют слаборослые побеги, их концы направлены прямо.
  • За ними ликвидируют один из двойников, растущих из одной почки, тот, что слабее. Важно при обламывании не оставлять пеньков, они служат входом для болезней и вредителей.

Прищипывание – еще один вид весенне-летней корректировки винограда, при которой удаляется верхушка сильнорослого побега. Это нужно для того, чтобы излишняя зеленая масса не отнимала питания у плодовых побегов. Выполняется над 4 – 5 листом для разветвления побега. С прищипыванием лучше не затягивать, что отросшие разветвленные побеги успели окрепнуть до осени.

Чеканкой называют укорачивание концов недоразвитых побегов на 6 – 8 междоузлий, остается 15 полноценных листьев. Необходима в случае замедления роста, когда побеги выравниваются. Слаборослые кусты и укрываемый виноград не чеканят.

Кольцевание применяют в случае, когда куст тормозит в росте, что сказывается на созревании плодов. Непосредственно под гроздью вырезают тонкую полоску коры в 1 мм в виде сплошного кольца. При этом происходит перераспределение питательных веществ, в плоды.

После процедуры зрелость приближается на 10 – 15 дней. Это особенно важно для районов с коротким летом.

Кербовку винограда проводят для стимулирования роста спящих почек, путем нарушения коры. Надсечку делают над почкой, питательные вещества встречают препятствие на своем пути и вынуждено задерживаются. Таким образом, создается дополнительное питание и почка активизируется.

Проводят кербовку до начала сокодвижения.

Рубрика: «Вопросы и ответы»

Вопрос №1. Каковы предельные сроки осенней обрезки?

Не позднее, чем за две недели до укрытия. За это время срезы на побегах подсыхают и становятся недоступны для проникновения возбудителей болезней. Читайте также статью: → «Правила ухода за виноградом в открытом грунте: полив, обрезка, прикормка».

Вопрос №2. Чем замазывать срезы?

С наступлением устойчивого тепла на лозе может появиться пасока – выделение специфической виноградной жидкости. Интенсивный «плач» наблюдается на кустах, обрезка которых проведена весной слишком поздно. Если виноград формировался осенью, то пасока не течет слишком сильно. Но если выделений нет совсем – это признак неблагополучного состояния корней или недостатка влаги в почве.

Проверить это можно обильным поливом, если после него пасока не появилась, значит, корни повреждены, и кусты нужно регулировать для правильной нагрузки. Если пасока течет слишком сильно, ее нельзя остановить ничем. Можно только вертикально подвязать побеги, чтобы жидкость не заливала глазки. Через некоторое время, когда процесс замедлится, выделения прекратятся сами собой.

Вопрос №3. Сколько веток оставлять после обрезки?

Зависит от метода обрезки – от двух до восьми.

Серьезные ошибки садоводов при обрезке лозы винограда

Ошибка №1. Начинающие садоводы оставляют слишком длинные побеги.

Из-за перегруженности гроздья получаются мелкими, либо зеленая масса преобладает над соцветиями и плодов становится мало или они осыпаются вовсе.

Ошибка №2. Нарушение сроков обрезки.

Обрезку проводят не позднее, чем за 2 недели до укрытия. За это время срезы подсыхают до наступления холода, иначе побеги могут не перезимовать.

Ошибка №3. Поздняя обрезка весной приводит к чрезмерному течению пасоки.

Пасока должно выделяться – это нормальное явление, но если через открытые срезы течение будет излишним, пасока зальет цветочные почки, вплоть до того, что они не распустятся.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках + пошагово видео

Виноград относится к тем культурам, для которых качество урожая находится в сильной зависимости от правильного формирования. Однако новичку сложно даже подступиться к процедуре обрезки кустов винограда из боязни загубить растение. В предлагаемой статье содержатся рекомендации для начинающих, следуя которым можно осенью привести лозу в полный порядок.

Какие задачи решает осенняя обрезка винограда

На рост и наполнение сахарами ягодных кистей у растения уходит много сил. Каждый побег и даже каждый лист должны работать на урожай. Загущенные и переплетенные лозы затеняют не менее трети листьев, создавая условия для созревания мелких кислых ягод. Кроме того, обрезка позволяет решить ряд других задач:

  • удалить с винограда старые, неплодоносные побеги;
  • улучшить развитие молодых побегов;
  • гармонизировать соотношение корневой системы и побеговой массы, вследствие чего улучшается почвенное питание растения;
  • упростить укрытие винограда на зиму.
Обрезка с помощью секатора

Выбор осени как оптимального срока для обрезки винограда связан с особенностями сокодвижения культуры. Ранки, нанесенные секатором, долго затягиваются и могут послужить причиной весеннего «плача лозы», приводящего к бессмысленной потере питательных веществ.

Внимание! Обрезку винограда проводят после окончания листопада на лозах. Но не стоит затягивать со сроками: при отрицательных температурах побеги станут излишне хрупкими.

Веерная обрезка – лучший вариант для укрывных плантаций

В средней полосе России и немного южнее возделывают достаточно морозостойкие сорта винограда, но даже для них укрытие на зиму является обязательным. В октябре лозы необходимо будет снять со шпалер и уложить под укрывной материал. Для минимализации повреждений применяют веерную обрезку, схема которой по годам выглядит следующим образом.

  1. В первый год единственный пока побег растения обрезают на три почки. В ближайшее лето они должны проснуться. Из них для дальнейшего формирования понадобятся две, третья необходима на тот случай, если одна окажется нежизнеспособной. Сильный куст разовьет все три ветви, поэтому среднюю из них придется прищипнуть.
  2. Во вторую осень два оставшихся побега укорачивают, оставляя 3-4 почки. Из них молодое виноградное растение будет закладывать сучки замещения.
  3. Третья осень отводится на формирование рукавов – длинных побегов, которым предстоит нести плодоносящие лозы. Выбирают два мощных побега, из которых формируют примерно полуметровые внешние рукава, и два покороче – для внутренних рукавов длиной до 40 см. Весной рукава подвязывают к шпалерам таким образом, чтобы вид растения напоминал развернутый веер.

В дальнейшем на каждом рукаве удаляют все побеги, кроме 3-4 вертикальных, которым предстоит плодоносить. После сбора кистей отплодоносившие лозы удаляют, чтобы растение могло заменить их свежими. В итоге получается компактный, несколько приплюснутый куст винограда, который легко снять со шпалер, пригнуть к земле и хорошенько укрыть агроволокном.

Внимание! При работе старайтесь не повредить вздутые узлы на побегах: именно в этих местах располагаются почки.

Штамбовая обрезка – эффективное формирование неукрывных сортов

Если регион выращивания не предполагает укрытия кустов на зиму, правильным представляется сформировать виноград в виде деревца с помощью так называемой штамбовой обрезки. В ее основе лежит образование штамба – основного ствола, несущего всю побеговую систему. Ниже приведена схема работы по годам.

  • В первый год только что посаженную лозу укорачивают на 2-3 почки. Из развившихся побегов выбирают два: самый мощный станет собственно штамбом виноградного куста, второй – резервным штамбом на случай гибели первого. Осенью оба укорачивают на 8-9 почек, а весной резервный штамб удаляют при условии, что основной остался сильным и неповрежденным.
  • Во вторую осень выбирают два хороших побега для формирования плеч виноградного куста, остальные вырезают. Плечи расправляют в противоположные стороны и подвязывают к шпалере.
  • В дальнейшем на плечах оставляют вертикальные плодоносящие лозы, расстояние между которыми должно составлять около 20 см. Осенью после сбора урожая их вырезают, заставляя виноград формировать новые лозы на сучках замещения.

Штамбовая обрезка хороша не только для промышленных и домашних плантаций, она также применяется в декоративных садах для формирования виноградных арок и пергол, живых зеленых навесов над зонами отдыха или обеденными столами на открытом воздухе.

Однако виноград – растение своенравное, любящее умелые руки. Прежде чем начинать делать обрезку, новичку рекомендуется просмотреть тематические видео от профессионалов, чтобы не загубить молодую лозу.

Обрезка в период плодоношения

На 4-5-й год формирование винограда заканчивается. Кусты приобрели нужный вид, несут необходимые плечи, рукава, сучки замещения. Дальнейшая их обрезка носит поддерживающий или омолаживающий характер и позволяет:

  • своевременно удалять старые, больные, усохшие и поврежденные побеги;
  • поддержать плодоношение винограда на должном уровне;
  • правильно распределить питательные вещества по растению;
  • предоставить солнечному свету возможность осветить каждый лист и каждую кисть.

Отдельная система обрезки применяются на сильно запущенных виноградниках, у которых приходится вырезать до 70-80 % вегетативной массы. На каждом кусте выбирают несколько многолетних побегов – рукавов, на которых закладывают плодовые звенья. В каждой паре побегов один укорачивают на 5-6 почек – это будет плодоносящая лоза. На другом оставляют 2-3 почки – так образуется сучок замещения.

Осенняя обрезка винограда продлевает жизнь куста и усиливает его плодоношение. Не стоит позволять питомцам бессмысленно жировать и тратить питание на толстые бесплодные лозы. Несколько часов работы секатором – и блестящие винные ягоды украсят даже подмосковную дачу.

Как правильно обрезать лозу: видео

Апрель 2021. Весенняя обрезка виноградного куста неукрывного сорта Изабелла...

Здравствуйте, дорогой дачник!

В этом посте расскажу и покажу, как обрезать неукрывной сорт винограда Изабеллу, который растёт у нас на даче на каркасе над площадкой для авто.

Неукрывных сортов винограда много, но я выбрал пока знаменитую Изабеллу, так как её листья широкие и хорошо притеняют машину в палящий летний зной.

У начинающих виноградарей, да и у старожилов, иной раз обрезка кустов винограда неукрывного сорта или гибридной формы вызывает какие-то непонятки и вводит дачника в ступор.

Что делать? С чего начинать обрезку? Как вообще её (обрезку) делать? Что удалять, а что оставлять? И т. д.

Перед обрезкой дачник, естественно, посмотрел фотки и ролики в сети и вроде бы всё понятно, а как взял секатор, подошёл к кусту… и капец…, приехали…, сливай воду…

Тут главное не суетиться и не нервничать, иначе можно наворотить таких дел и вырезать столько лишнего, что потом куст придётся восстанавливать пару-тройку лет.

Я Вам расскажу про свой опыт.

Ещё задолго до посадки саженца, я уже придумал формировку для будущего взрослого куста. Нет, ну, а как же иначе, если не смотреть вперёд и видеть уже взрослый куст, так сказать видение перспективы, даже когда ещё саженец не посажен.

Виноград культура многолетняя, поэтому нужно просчитывать наперёд на 5-8-10 лет — какая будет формировка куста, какая будет обрезка куста и т. д.

Я назвал свою формировку просто: вертикально-наклонно-горизонтальный кордон.

Тут дело в том, что многолетняя лоза (рукав) растёт в трёх плоскостях. От почвы и до уровня, примерно полтора метра – лоза растёт вертикально; далее лоза растёт по наклонной плоскости и основная часть рукава растёт по горизонтальной плоскости конструкции.

Вот отсюда и название формировки: вертикально-наклонно-горизонтальный кордон!

Почему обрезку куста провожу весной?

Потому что осенью не успел обрезать этот куст до наступления устойчивых морозов, а проводить обрезку в морозную погоду, ну не хочется. Да и какая необходимость морозить «нос», если можно сделать обрезку весной, ведь куст неукрывной и мороки с укрывкой тут нет.

Это укрывные сорта необходимо обрезать осенью, так как положить на почву и прикрыть шифером всю «шевелюру» куста, которая выросла за сезон, невозможно, сами знаете.

Теперь к делу…

Сразу хочу обратить Ваше внимание на тот момент, что обрезка неукрывных сортов и укрывных о-ди-на-ко-ва-я!

Вот смотрите на фотках куст перед обрезкой…

Ну, и вот ролик, чтобы Вы воочию посмотрели на эти кущи…

Обязательная процедура перед началом обрезки — обеззараживание секатора при помощи спиртовой салфетки!

А вот фотки уже после обрезки куста. Получилось всё чинно и благородно, как говорил один персонаж из фильма…

И завершающий ролик для наглядности…

Проще просто не бывает!

И у меня к Вам просьба. Если этот материал поможет вашим родным, близким, друзьям или знакомым, то дайте им ссылку на этот пост, и у них одной «головной болью» будет меньше!

На тот случай, если у Вас будут вопросы, пишите их в комментариях к посту или мне на этот адрес эл. почты – [email protected]

А на этом пока всё.

До свидания.

С наилучшими Вам пожеланиями,
Сергей Дьяков.

Просмотров: 712

Учимся обрезать мускусный виноград

Мускатный виноград ( Vitis rotundifolia ) произрастает на юге Северной Америки и культивируется с колониальных времен. Владельцам этих чудесных фруктов необходимо знать, как правильно обрезать мускатные лозы. Без надлежащей обрезки мускадины обречены превратиться в спутанные массы древесных лоз, приносящих мало плодов или совсем не приносящих их.

Необходимо срезать старую древесину, чтобы освободить место для новых побегов, так как именно они приносят плоды.Лозы со слишком большим количеством старой древесины не будут цвести и плодоносить. Те, у кого слишком много роста, тоже не будут хорошо плодоносить. Таким образом, обрезка мускатного винограда не только контролирует рост, но и увеличивает урожайность растения.

Обрезка мускатных лоз

Прежде чем вы сможете обсудить, как обрезать мускатные виноградные лозы, важно понять естественный рост лозы и рамки, которые должны быть на нее наложены.

Каркас виноградной лозы состоит из ствола, двух или четырех постоянных кордонов (ветвей) и плодовых шпор.Обрезка мускатных виноградных лоз каждый сезон покоя поддерживает эту основную форму. Новые всходы - выращенные в текущем сезоне - приносят плоды. Эти новые побеги, однако, выросли после роста в прошлом сезоне, и при обрезке необходимо соблюдать баланс.

Виноградные лозы, старые или молодые, нуждаются в обрезке поздней зимой или ранней весной. Один и тот же процесс обрезки мускатных виноградных лоз используется независимо от типа шпалер, которым они приучены. Важно правильно начать и в дальнейшем избегать проблем.

Обрезка мускатного винограда до решетчатого каркаса

Для новых лоз обрезка начинается сразу после посадки корня и продолжается в течение первых двух вегетационных сезонов. Обрежьте стебель ствола до двух или четырех бутонов. Сверху или между бутонами привяжите ствол к шпалерной проволоке. По мере роста ствола обрежьте развивающиеся боковые побеги, но оставьте рост листьев вдоль ствола в покое. Обрезку боковых побегов повторяйте в течение всего лета.

В течение первого и второго вегетационного периода продолжайте обрезку нежелательных порослей, пока ствол не станет выше проволоки.Пришло время обрезать концевые (самые верхние) почки до высоты проволоки и дать новым верхним почкам развиться в кордоны. Обрежьте боковой (боковой) рост кордонов до одного фута (0,5 м) длины, чтобы стимулировать быстрый рост и развитие.

С этого момента обрезка мускатных виноградных лоз станет делом неактивного сезона.

Обрезка виноградных лоз Muscadine во время сезона покоя

С января по февраль - идеальное время для обрезки этих лоз, и процесс довольно прост.После того, как основной каркас установлен, проводят обрезку для развития коротких боковых побегов или шпор на кордонах.

Все побеги предыдущего сезона должны быть обрезаны до шпор с двумя-четырьмя бутонами на каждом. Спустя несколько лет, по мере того как отростки продолжают давать новые побеги, на лозах появляются гроздья. Когда гроздей слишком много или они становятся слишком большими, побеги становятся слабыми, а плоды редкими. Когда это происходит, обрезка мускатных лоз должна также включать частичное удаление сильно зазубренных гроздей или полное удаление всех остальных перегруженных гроздей.Часто эти сильные шпоры находятся в верхней части ствола, и следует удалить большую часть системы шпор. Виноградные лозы могут «кровоточить» на месте обрезки, но это не повредит растениям, и они должны заживать естественным путем.

Еще один рост, на который стоит обратить внимание при обрезке мускадов, - опоясывающий лишай. Усики обвиваются вокруг ствола или кордонов и в конечном итоге задушат ствол или либ. Ежегодно удаляйте такие наросты.

Есть еще одна область, которую следует рассмотреть: как обрезать мускатные виноградные лозы, которые были запущены и серьезно заросли.Вы можете начать с нуля и полностью обрезать лозу до первоначального ствола. Виноградные лозы Muscadine крепкие, и большинство из них переживут шок. Однако, чтобы лозы продолжали плодоносить, пока вы возвращаете растение под контроль, вы можете подумать об обрезке только одной стороны ствола или одного кордона за раз. Процесс займет больше времени - возможно, три или четыре сезона - но лоза сохранит свою силу и урожайность.

Обрезка, не слишком поздно

Николь из города Мэдисон, штат Висконсин, выиграла в розыгрыше книги «РОСТ ФРУКТОВ ЕСТЕСТВЕННО».Поздравляем Николь! Свяжитесь со мной через мой веб-сайт www.leereich.com, указав свой почтовый адрес, и я смогу передать вам книгу.

——————————-

Уходит время закончить обрезку киви и виноградной лозы, яблони, груши, сердолика, фундука и каштанов, розы, крыжовника, смородины, черники, малины, ежевики, тиса и кустарников фодергиллы. . . Теперь, когда я перечисляю большинство из них, это не кажется слишком большим, чтобы обрезать. Некоторые люди беспокоятся, что обрезать уже поздно.Неа. В большинстве случаев обрезка проводится в период покоя, то есть в любое время, когда растения не растут или, если они лиственные, лишены листьев. (Заметным исключением являются кусты, цветущие весной, которые лучше всего обрезать сразу ПОСЛЕ того, как они заканчивают цветение. Подробнее обо всех аспектах обрезки см. В моей книге «СЕКРЕТАРЬ».)

Киви до обрезки

Обычно я делаю небольшую обрезку осенью, после опадания листвы, но в основном я хватаю секаторы, сучкорезы и пилы, когда выхожу через черный ход в конце февраля или марте, после самого холодного времени. зимы закончилась.Ожидание наиболее важно для растений, которые наименее морозоустойчивы, потому что эти растения лучше переносят холод, если их оставить в покое, и, подождав, я могу увидеть, что было повреждено зимой. Почки на поврежденных стеблях в это время года не набухают, поэтому их можно срезать.

Некоторые растения заслуживают того, чтобы этот период ожидания затянулся еще дольше, пока они не зацветут, то есть когда они заживают быстрее всего. Персики подвержены инфекциям при ранениях, обрезке и других местах, что делает эти деревья хорошими кандидатами для ожидания.
Киви после обрезки

———————————–

Я также могу подождать, чтобы обрезать виноградные лозы, пока не начнут расти новые побеги, потому что тогда у них меньше шансов потечь соком.

Кровотечение беспокоит многих садоводов. Разве растение не страдает от этой зияющей раны, из которой сочится водянистая жидкость? Нет, кровотечение не вредит виноградным лозам. Но некоторые из моих виноградных лоз поднимаются вдоль беседки над моим внутренним двориком. В теплые весенние дни очень приятно посидеть на свежем воздухе во внутреннем дворике; очень неприятно сидеть с соком на голове.

Лозы киви тоже кровоточат. Не важно. Мои лозы киви поднимаются по строго функциональной решетке, под которой мы не сидим.

Давление на корни воды, нагнетаемой вверх по лозам, заставляет виноград и лозы киви кровоточить. Как только листья раскрываются, они принимают это давление, и кровотечение прекращается.

———————————

Кровотечение желательно для кленов. В это время года получается разбавленный сладкий сок, который при кипячении для концентрирования сахаров дает кленовый сироп, а если еще больше кипятить, кленовый сахар.Концентрация сахара в соке может варьироваться в зависимости от таких факторов, как температура, возраст дерева, место расположения, плодородие почвы и влажность. Обычно соотношение сока к готовому сиропу составляет 40 к 1.

Не давление корней заставляет сок вытеснить колючки, которые я проделал в отверстиях, просверленных в двух сахарных кленах. Кленовый сок лучше всего растёт, когда температура колеблется от 20 с лишним градусов ночью до 40 с небольшим градусов днем. Температуры охлаждения вызывают сжатие и растворение пузырьков газа в клетках ксилемы деревьев (внутреннее кольцо клеток деревьев, в котором жидкость направляется вверх от корней).Что-то должно заполнить это новооткрытое пространство, чтобы больше жидкости всасывалось из корней в клетки. По мере дальнейшего падения температуры образуется лед, и газы блокируются внутри развивающегося льда.

С наступлением утра в клетках нарастает давление, поскольку повышение температуры тает лед и выделяет газы, вытесняя жидкость из отверстий в коре. Эта жидкость вытекает из срубов, оттуда в ведра, висящие под стойками, и, наконец, в большой котелок, который стоит и дымится на моей дровяной печи в течение февраля и марта.Когда сок достигает 67% сахара, закипает при 219 ° F или имеет вкус кленового сиропа, он готов к розливу в бутылки. Для меня это был хороший год, когда уже было получено более 5 литров сиропа всего за 4 крана.

Только несколько деревьев можно использовать для получения сока. Подойдет любой клен, черный орех и орех. Каждый дает сироп с разным вкусом. Березы также выделяют сок, из которого можно приготовить вкусный сироп; Однако в этом случае сок вытесняется давлением корней, как и в случае с виноградом.

Связанные

Что делать с обрезками виноградной лозы после неактивной обрезки?

Что делать с обрезками виноградной лозы после неактивной обрезки?

Самая важная ежегодная деятельность на винограднике - обрезка в спячке - удаление старой древесины во время сезона покоя виноградной лозы. Считается, что это самая важная и дорогая практика управления виноградниками, поскольку от нее зависит качество и количество винограда, собранного позже.Обрезка в состоянии покоя должна проводиться в период покоя виноградной лозы от опадания листьев до распускания почек, в то время как лучшее время для этой работы - конец зимы - начало весны, чтобы избежать зимних травм. Мы собираемся рассказать о преимуществах и методах доминирующей обрезки в другом посте, а на этот раз мы сосредоточимся на управлении удалением обрезков виноградников.

После спящей обрезки виноградники полны старых срезанных побегов, деревьев и других остатков обрезки. Поэтому мы глубже изучили управление утилизацией обрезки виноградной лозы.

Что виноградари могут сделать с обрезкой лозы?

В соответствии с общепринятой практикой большинство виноградарей выбирают один из следующих способов утилизации:

  • Удаление всех обрезков виноградной лозы с виноградника и их сжигание - это наиболее распространенный метод и особенно практичный в случае зараженных виноградных лоз (из-за проблем с вредителями и болезнями). В некоторых странах (лично я впервые увидел это во Франции) обрезки виноградной лозы сжигают на винограднике уже во время обрезки.В то время как в некоторых других винодельческих странах виноградари после неактивной обрезки собирают все обрезки в кучу (за пределами виноградника), а затем открывают огонь. В любом случае открытое сжигание загрязняет воздух углекислым газом, сажей (частицами углерода), твердыми частицами (ТЧ) и другими газообразными выбросами, которые увеличивают углеродный след винодельческой промышленности, согласно исследованию Университета Айдахо.

Фотография (La Maison d’Olivier Leflaive): Сжигание обрезки виноградной лозы уже во время неактивной обрезки

  • механическое измельчение или мульчирование на винограднике - Если обрезки не заражены вредителями и болезнями, они могут быть хорошим источником питательных веществ.Чтобы виноградари могли вернуть питательные вещества (лозы) обратно в почву, обрезки можно измельчить или измельчить на более мелкие кусочки в середине ряда виноградников и использовать в качестве источника питательных веществ для покровных культур, почвы и виноградных лоз.
  • Удаление обрезков с виноградника и измельчение или измельчение срезанного материала для получения компоста , а затем, позже, возвращение этого компоста в виноградник. Компостирование обрезки винограда - отличная альтернатива сжиганию.Мало того, что в дальнейшем составные обрезки можно использовать в качестве удобрения на винограднике, но добавление древесных отходов виноградной промышленности к навозу даже улучшает качество самого навоза. Согласно исследованию Университета Айдахо, добавление обрезки виноградной лозы к молочному навозу увеличивает соотношение C: N в молочном навозе. Обрезки богаты углеродом, они помогают снизить выбросы аммиака, удержание азота в компосте и разбавление компонентов, ограничивающих внесение, таких как P, K и соли.Все это позволяет увеличить дозировку компоста.
  • Удаление обрезков с виноградника и использование для сжигания - Другой вариант устойчивого и экономичного использования обрезков виноградной лозы - сначала их высушить, а затем связать обрезки в пучки и использовать для сжигания. Согласно исследованию Кречича, низшая теплотворная способность обрезки виноградной лозы на килограмм выше, чем у древесных пород, которые обычно используются для отопления, таких как древесина бука, европейского граба и дуба.Однако обрезка виноградной лозы имеет более низкую точку плотности и, следовательно, более низкую теплотворную способность на кубический метр. Таким образом, обрезка виноградной лозы оказалась отличной альтернативой или дополнительным источником обогрева домов в холодные дни. Кому не нравится этот теплый, яркий огонь в их камине, эй?

Бездействующая обрезка лоз является важным ежегодным мероприятием на винограднике, которое мы используем для подготовки лоз к новому вегетационному сезону. После обрезки виноградники обычно полны обрезков лозы. Большинство виноградарей просто выбирают для открытого сжигания старые древесные отходы виноградной лозы, хотя это не очень устойчивое и экологически безопасное решение.А именно, обрезки полны питательных веществ (полученных в предыдущий вегетационный период из почвы) и, таким образом, представляют собой отличное удобрение для виноградника. Конечно, это полезно, если они не заражены болезнями лозы. Обрезку лозы можно также использовать для обогрева, если на винодельне есть горящая печь, которую можно использовать для обогрева.

Виноделы, что вы делаете с обрезкой лозы после спящей обрезки? Напишите в комментарии ниже.

Источники:
М.Э. де Аро-Марти, А. Агенброуд и Т. Маккаммон. 2014. Компостирование молочного навоза и обрезков виноградной лозы с использованием трех различных методов компостирования. Университет Айдахо
Передовой опыт виноградарей в долине Напа - Удаление обрезков виноградников; подготовлено Комитетом по вопросам виноградарства долины Напа
Принципы и практика обрезки виноградных лоз, презентация Б. Борделона, Университет Пердью
А. Кречич. 2009. Sušenje odpadnega materiala vinske trte za uporabo v kurilne namene.Любляна, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta.

Поделитесь этой историей, выберите платформу!

Урска имеет степень магистра экономики сельского хозяйства и отвечает за маркетинговую деятельность и развитие сельского хозяйства. Она интересуется окружающей средой, устойчивым сельским хозяйством и органическими продуктами питания. Влюбленная в хорошее вино, прожив несколько месяцев во французском Бордо, она предпочитает красные вина белым.:)

Как можно дольше отложить окончательную обрезку винограда

Немного отложите обрезку виноградной лозы. Вы можете обрезать их сейчас, но отложите окончательную обрезку до 1 марта. Идея состоит в том, чтобы отложить окончательную обрезку винограда как можно дольше, прежде чем начнется новый рост. Это помогает уменьшить проблемы, связанные с болезнями, которые могут возникнуть на виноградных гроздях позже.

Если в следующие несколько недель будет влажная или дождливая погода, болезнь может развиться в ваших гроздьях винограда, даже если все выглядит нормально.Вот что произошло в прошлом году.

Чтобы сократить их, определите рост на ваших лозах, который произошел в прошлом году. Этот росток будет отличаться по цвету от других побегов виноградной лозы.

Продезинфицируйте и заточите секатор перед обрезкой побегов винограда. Если вы не продезинфицируете секатор, вы можете распространить болезнь от одного к другому. Прямо сейчас обрежьте этот новый рост примерно до 18 дюймов в длину. Но это еще не окончательная версия.

Сокращение этого длительного роста поможет вам увидеть, где сделать окончательные сокращения примерно в первую неделю марта.Эти последние обрезки вы сделаете после 1 марта. Теперь вы увидите, как на винограде набухают бутоны, но не нервничайте. Эти шишки набухнут и побелеют за пару недель до начала обрезки.

Окончательная обрезка винограда зависит от сорта винограда. Некоторые новообразования обрезаются очень коротко для обрезки шпор, в то время как другие обрезаются дольше, если виноград подрезают тростником, обычно от 8 до 10 дюймов в длину. Например, без косточек Томпсон обычно обрезают тростник, оставляя от 8 до 10 дюймов новых побегов, в то время как новые побеги большинства винных сортов обрезают шпорцами (очень короткими).

Q: У меня две виноградные лозы, одна белая и одна красная. Когда и как удобрять эти виноградные растения?

A: Весь виноград, красный, белый или черный, удобряют за пару недель до начала нового роста. Ваш визуальный ключ к внесению удобрений - это набухание бутонов для нового роста. Таким образом, удобрение будет на месте и готово к втягиванию в растение корнями, когда оно будет готово к росту. Если вы еще этого не сделали, внесите удобрения сейчас.

Удобрение - будь то обычные гранулированные, компостные или органические типы, такие как рыбная эмульсия - после внесения должно контактировать с влажной почвой. Это означает, что если ваше удобрение «пушистое», например, компост, вся поверхность мульчи сгребается, а компост наносится на поверхность почвы, где почва намокнет.

Затем сгребите щепу и снова засыпьте почву. Гранулированные или жидкие удобрения, такие как рыбная эмульсия, можно наносить на поверхность мульчи и промывать через нее на орошаемый участок почвы с помощью шланга.Гранулированные или жидкие удобрения вносить немного легче, чем компост.

Гранулированные удобрения, используемые для укороченных газонов, хорошо подходят для молодых лоз, если почва засыпана древесной щепой. Удобрения, используемые для помидоров или роз, хорошо подходят для зрелых лоз.

Если вы посадили виноградную лозу с использованием компоста хорошего качества, смешанного с засыпкой, вам могут не понадобиться удобрения в первые два или три года. Посмотрите на виноградную лозу и судите сами. Если в прошлом году у него был сильный рост, внесите половину удобрения.Если лоза слабая и плохо растет, внесите полное количество удобрений.

Виноград плохо растет в окружении скал. Ваш виноград будет лучше себя чувствовать при меньшем стрессе. В наших пустынных почвах виноград предпочитает почву, покрытую щепой.

Если ваш виноград окружен камнями, я настоятельно рекомендую вам сгребать его, разложить на поверхности почвы 2,5 см компоста и засыпать почву диаметром не менее 6 футов вокруг лозы 4-дюймовым слоем щепы. Виноград достаточно борется в наших жарких пустынях, не добавляя дополнительной нагрузки от поверхностных пород.

Внесите удобрения на расстоянии около 18 дюймов от ствола или основного стебля укоренившихся лоз, чтобы они не повредили.

Q: У нас есть трава буйвола для газона, которую мы каждую зиму подсеваем райграсом. Этой осенью мы применили райграс поздно, и он не вырос, а вот сорняки появились. Теперь наша лужайка из травы буйвола покрыта сорняками. Можно ли использовать продукт «Weed and Feed», чтобы убить все сорняки и не повредить буйволиную траву? Если да, что бы вы порекомендовали и когда это следует применить?

A: Трава буйвола, как и бермудская трава, считается травой для теплого сезона.Он произрастает на Великих равнинах США и имеет репутацию страны с низким потреблением воды. Все травы теплого сезона зимой коричневые, потому что они спят из-за холодной погоды.

Как следует из названия, травы теплого сезона предпочитают расти в теплом или жарком климате. Помимо травы бермудских островов и травы буйвола, к другим травам теплого сезона относятся зойсия, паспалум и трава Святого Августина. Эти травы иногда называют «южными травами», потому что они используются в основном в южных штатах.

Травы теплого сезона становятся коричневыми в прохладные осенние месяцы где-то в ноябре, а к декабрю здесь полностью становятся коричневыми. Посев травы прохладного сезона, такой как райграс, в траву теплого сезона, когда она переходит в состояние покоя, создает зеленый зимний газон.

Зимой у вас два газона на одном: зеленая лужайка активно растет на коричневой лужайке, которая «спит». Залог успешного зимнего подсева - удачное время. Зимний газон из прохладной травы засевается, когда осенью становится прохладно, но вы не можете дождаться, когда станет холодно.

Время зимнего подсева в этом климате - с конца сентября до середины октября. Твое ноябрьское время было слишком поздно. Если у вас теплый ноябрь, это возможно, но этого не произошло. Прошлый ноябрь был холодным месяцем с необычно отрицательными температурами около середины месяца. Было слишком холодно для успешного подсева.

Оценка того, когда засеять газон, похожа на оценку того, когда гашать помидоры весной только в обратном порядке. Обратите внимание на текущую погоду и прогнозы погоды на ближайшие две недели.Если необычно тепло, отложите подсев на пару недель. Если наступает холодный фронт, тогда вам лучше заняться и подсеять.

Газоны в теплое время года, такие как буйволиная трава, начинают «просыпаться» и расти, когда становится тепло - здесь в марте или начале апреля. Так как трава буйвола сейчас находится в спящем состоянии (коричневая), любой убийца сорняков, убивающий зелень, не повредит спящей лужайке.

Обычным средством для уничтожения сорняков, используемым для этой цели, является глифосат. Подкошите эти сорняки, но примените средство для уничтожения сорняков в начале марта.Примерно через неделю после опрыскивания этого убийцы сорняков косите газон коротко, удобряйте и поливайте, чтобы ускорить процесс озеленения.

В: У меня есть кактус опунции 5-летнего возраста. Я привез его сюда из Флориды в 2015 году и начал с того, что посадил колодки. Я вижу, что в местах расположения шипов начинает развиваться пожелтение. Я знаком с кошенилью и не думаю, что это проблема насекомых. Что вызывает это и как это исправить?

A: Скорее всего, это повреждение от холода из-за низких зимних температур.На большей части Флориды теплее, чем в нашем Лас-Вегасе. Ваш кактус из опунции из Флориды никогда не видел таких низких температур, как в Лас-Вегасе. Опунция, также известная как кактус опунция, отличается своей устойчивостью к отрицательным температурам от повреждений при 32 градусах по Фаренгейту до 10 градусов. Это зависит от того, где изначально рос этот кактус.

Кактус опунция произрастает в Центральной и Северной Америке, некоторые виды растут в теплой пустыне Сонора, а другие - в нашей более холодной пустыне Мохаве. Подушечки, используемые для размножения этого кактуса из пустыни Сонора, не выдержат низких температур пустыни Мохаве.Но опунция, выращенная из подушечек, взятых из пустыни Мохаве, будет.

В будущем не вносите никаких удобрений в нежную опунцию после 1 июля. Если не вносить удобрения поздним летом или осенью, улучшается их способность выдерживать отрицательные температуры.

По той же причине начните отказываться от воды для опунции, чтобы замедлить рост в первые осенние месяцы. Отсутствие стимулирования роста растений путем воздержания от удобрений и воды помогает укрепить их в холодные зимние месяцы.

Боб Моррис - эксперт по садоводству и почетный профессор Университета Невады в Лас-Вегасе.Посетите его блог на xtremehorticulture.blogspot.com. Присылайте вопросы на [email protected]

Обрезка виноградных лоз - важная задача

Обрезка может начаться, как только виноград будет собран, но разумные виноделы будут ждать, пока опадут листья, чтобы виноградная лоза могла накопить запас углеводов в своих корнях, готовая к распусканию почек. весна. Обычно новые всходы появляются с конца марта до середины апреля.

Виноградные лозы необходимо обрезать каждый год, чтобы контролировать количество производимого винограда, известное как урожай.Виноградные лозы, предоставленные самим себе, дают больше гроздей, чем они способны созреть. Поэтому их нужно ограничить, чтобы все грозди созрели до необходимого уровня и все одновременно. Иначе полученное вино будет жидким и слишком кислым.

Грозди появляются только на новых стеблях, которые растут каждый сезон. Каждый стебель обычно дает одну или две грозди винограда. Таким образом, контроль количества стеблей будет контролировать количество пучков.

Стебли растут из почек на прошлогодних стеблях (известных как тростники).Поэтому все методы обрезки направлены на то, чтобы оставить только определенное количество почек, из которых могут вырасти новые стебли. Это значение составляет от 12 до 24 в зависимости от требуемой урожайности, которая влияет на качество. Как правило, чем выше урожай, тем ниже качество.

Вторая цель обрезки - способствовать тому, чтобы грозди росли равномерно, чтобы они не слипались и не были подвержены грибковым заболеваниям, а также чтобы они были хорошо подвержены воздействию солнца.

Однако методы обрезки зависят от региона.Основное различие заключается в том, являются ли виноградные лозы:

1) Обрезанные тростником ( Guyot ): каждый год сохраняется одна или две целые стебли, а все остальные полностью срезаются. Новые трости обрезаются до определенной длины, обычно наматываются и прикрепляются к проволоке.

2) После обрезки шпорцев ( Cordon ): после того, как тростник находится на месте в течение года и дает побеги, эти побеги обрезают, оставляя только две почки. Оригинальный тростник тогда называют рукоятью или кордоном, а короткие обрубки прошлогодних побегов называют шпорами.

Система шпор позволяет механическую обрезку. Во Франции это предварительный этап перед обработкой вручную, но некоторые виноградники Нового Света подрезают только машинным способом.

На юге Франции многие лозы выращиваются без проволоки в системе, известной как gobelet . У них шпорцевание, но руки короче и вертикальнее.

Обрезка тростника в основном проводится на севере таких сортов, как Шардоне, Совиньон блан и Каберне Совиньон. Обрезка шпор более распространена в Роне и на юге Сира и Вионье.Бокал ограничен сортами винограда с очень сильными вертикальными побегами, особенно Гренаш. Основные причины различий заключаются в том, что в более прохладном климате бутоны не всегда дают побеги с пучками на них, особенно те две базальные почки, которые остались на шпорах. На обрезку шпор уходит меньше времени, чем на обрезку тростника.

Используемый конкретный метод обрезки, количество и длина оставленных тростников или шпор фактически являются частью требований для изготовления вина AOP (Appellation d’Origine Protégée).

Во всех случаях каждую лозу необходимо обрезать вручную специалистом, обученным этому методу. Секатор должен сделать обдуманный выбор, какие трости удалить, а какие оставить. Им нужно оставить только желаемое количество бутонов. Их нужно аккуратно привязывать к проволоке, чтобы не повредить бутоны. Старые ручные секаторы были заменены секаторами со сжатым воздухом или аккумулятором, но каждый разрез по-прежнему нужно делать вручную.

Обрезка - одна из самых важных работ в виноградарском году.Плохие действия повлияют на урожай как в этом году, так и в следующем. Хорошее выполнение - первый шаг к производству лучшего вина.

Джонатан Хесфорд изучал энологию и виноградарство в Новой Зеландии и является виноделом и владельцем Domaine Treloar в Руссильоне.

www.domainetreloar.com

Год на винограднике с Джонатаном Хесфордом из Domaine Treloar

The Terroirist

Как выращивать виноград в Колорадо

Выращивание винограда Колорадо

Джоди Торпи

Колорадо, возможно, не так хорошо известен, как районы выращивания винограда в других частях страны, но садовники Фронт-хребта все еще могут выращивать отличный виноград.Это требует дополнительного планирования, подготовки и терпения, но оно того стоит. Виноград - универсальный фрукт для приготовления сока, джема, желе и для употребления в свежем виде

Ключ к выращиванию винограда в Колорадо - это заранее подготовиться к нашим неприятным экстремальным погодным условиям с умным выбором участков и сортами винограда, которые хорошо себя чувствуют в нашем регионе.

Великолепный новый сорт винограда, который набирает популярность, рекомендуется для выращивания в регионе Скалистых гор. Виноград Святой Терезы без косточек - сладкий столовый виноград, похожий на Конкорд, который дает большие грозди винограда в сентябре.Садоводы на высоте 8000 футов могут выращивать этот выносливый виноград.

Другие сорта столового винограда, выращиваемые в Колорадо, включают:

  • Канадис
  • Химрод
  • Катавба
  • Конкорд
  • Reliance
  • Красный Свенсон
  • Свенсон Уайт

Виноград любит солнце, поэтому выберите солнечное место для посадки, желательно теплое, защищенное место, например, южный склон или южную сторону дома. Убедитесь, что на участке есть удобный источник воды, и держите виноград подальше от лужайки, чтобы вы могли контролировать количество воды, которую они получают.

Ищите сорта винограда с коротким сезоном, около 150 дней или меньше, но при этом предусмотрите защиту от заморозков, чтобы у растений было достаточно времени осенью для максимального урожая фруктов.

Виноградные растения любят глубокую, хорошо дренированную и бессолевую почву. Выкопайте посадочную яму глубиной не менее трех футов и достаточно большой, чтобы корни растения распространились, не сгибая их.

Развитие здоровой корневой системы является основным направлением деятельности в первые два года выращивания. Виноград будет выращиваться на третий год, а к четвертому или пятому году виноградные лозы должны выйти на полную мощность.

Одна из ошибок, которую делают производители винограда на заднем дворе в Колорадо, - это то, что они не подрезают лозы или неправильно их подрезают после того, как они прижились. Обрезка начинается на третий год и помогает гарантировать, что лозы получают достаточно солнечного света для созревания винограда. Ожидайте урожай винограда в августе или сентябре, в зависимости от сорта.

Обильно мульчируйте зимой для защиты от колебаний температуры и пересыхающих ветров. Летом уберите мульчу.

Начните сейчас и проявите осторожность, и вы сможете наслаждаться красотой листовых зеленых виноградных лоз летом, восхитительным виноградом для вашего стола осенью и привлекательными голыми лозами в качестве фона для вашего сада зимой.

Как обрезать виноградные лозы

Обрезка виноградных лоз - это давно забытое искусство, но если у вас есть виноградные лозы, вы должны научиться правильно их обрезать.

Если вы хотите, чтобы виноградная лоза приносила изобилие действительно хороших фруктов, то вы должны правильно подрезать виноградные лозы. Виноградные лозы очень сильнорослые и дают невероятное количество растительности за один вегетационный период.

(я когда-то работал в питомнике, где зарабатывали 500000 каждую зиму черенки виноградной лозы и продавали их.)

Виноградная лоза может дать до 13 футов новых побегов на одной лозе за один вегетационный период. Если не обрезать виноградную лозу, то в начале вегетации у виноградной лозы может появиться до 300 почек, дающих плоды. Это слишком много бутонов, чтобы растение могло поддерживать их. Большинство из них необходимо удалить. В большинстве случаев для правильной обрезки виноградной лозы необходимо удалить до 75% этого вегетативного прироста, чтобы растение могло должным образом развиваться и созревать плоды, которые оно дает.


Получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу, «Секретный справочник садовода» , а также кучу других действительно интересных вещей, просто подписавшись на мою бесплатную рассылку по садоводству!

Плюс, я обещаю послать вам советы по садоводству, которых вы больше нигде не найдете!

Правильная обрезка начинается с правильной подготовки виноградной лозы. Виноградные лозы нужно поддерживать, и за ними нужно ухаживать в течение всего вегетационного периода, чтобы, когда придет время их обрезать, у вас не будет огромного беспорядка, с которым нужно справляться.Самый простой способ дрессировать виноградную лозу - это протянуть кусок довольно жесткой проволоки между двумя столбами. очень похоже на веревку для белья. Если ваши стойки находятся на расстоянии восьми футов друг от друга, посадите виноградное растение прямо посередине, примерно в четырех футах от каждой стойки, как показано на рисунке ниже.

На приведенном выше рисунке я показываю два столбика, между которыми протянута только одна проволока, но на самом деле вы можете растянуть две проволоки и расположить лозы, дающие виноград, как на верхней, так и на нижней проволоке.В течение вегетационного периода вы можете ухаживать за виноградными лозами, обучая их расти вдоль проволок. Вы можете связать их на месте завязками или просто куском ткани. Таким образом, они окажутся там, где вы хотите, в следующем вегетационном сезоне.

Поздняя зима - идеальное время для обрезки виноградных лоз, пока они полностью спят. Обратите внимание на рисунок, который я показываю как выращивание виноградных лоз, так и восстановление виноградных лоз. Виноградные лозы, производящие виноград, на самом деле являются плодами, производящими лозы.

Зарабатывайте, выращивая небольшие растения в домашних условиях. Мои заработали тысячи!

Мы продали более 25 879 долларов. стоимость наших маленьких растений прямо с нашей подъездной дорожки примерно за шесть недель! Нажмите здесь, чтобы увидеть одну из распродаж наших растений!

Поскольку виноградная древесина, возраст которой превышает два года, больше не дает плодов, вы должны обрезать таким образом, чтобы у вас росли новые лозы, способные заменить старую древесину. На этом рисунке я показываю, что на каждой виноградной лозе остается только два бутона.Этого более чем достаточно для выращивания новых виноградных лоз на следующий вегетационный период.

Приучая виноградные лозы к проволоке, имейте в виду, что в следующем году, когда растение действительно даст плоды, вы хотите, чтобы этот плод получил как можно больше солнечного света и циркуляцию воздуха.

Зимой, когда вы подрезаете виноградные лозы, вам необходимо удалить все или почти все побеги возрастом один год и старше, оставив только те, которые были выращены в течение предыдущего вегетационного периода.В идеале, если вы используете решетку из двух проволок, вы должны оставить по две виноградные лозы с каждой стороны растения. Один обвязал по верхней проволоке, а другой - по нижней. Обрежьте каждую лозу на концах, диаметр которых меньше карандаша. Все, что меньше карандаша, не служит обычной цели для производства фруктов.

В дополнение к этим четырем виноградным лозам вы должны также оставить две возобновляющие шпильки по одной с каждой стороны растения, в общей сложности четыре возобновляющих шпора.Оставьте только две-три бутона на каждой ответвлении возобновления. Имейте в виду, что эти стимулы обновления обеспечат новый рост, который заменит старый рост, связанный с проводами.

Так сколько же почек у вас осталось на виноградной лозе? Это зависит от того, сколько древесины вы удалите с растения. На первый фунт древесины, которую вы удалите во время обрезки, вы должны оставить около 30 почек на лозе. На каждый дополнительный фунт древесины, которую вы удаляете, вы должны увеличивать количество оставленных почек на 10.Таким образом, если вы удалите два фунта дерева, у вас останется 40 почек, если вы удалите три фунта дерева, вы получите 50 почек. Но если вы удалите всего один фунт дерева, у вас останется 30 бутонов.

Звучит безумно, да?

Технически так и сделано. Для меня и для вас? Если нет ничего другого, обрежьте виноградные лозы в конце зимы, удалив всю старую древесину и оставив достаточно новой древесины, чтобы получить действительно хороший виноград.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *