Парниковые огурцы: 10 лучших сортов огурцов для теплиц

10 лучших сортов огурцов для теплиц

Пекинский вкусный F1 (Китай, 2010) 30 (вес семян 0,2 г) Среднеранний пчелоопыляемый гибрид огурца. Выращивается в пленочных теплицах в весенне-летнем обороте с доступом насекомых-опылителей или в открытом грунте. Растение сильнорослое, с мощной корневой системой. Плоды продолговатые, среднебугорчатые, ребристые, длиной 25 — 40 см, средней массой 195 г. Кожица зеленая со слабозаметными светлыми полосами, тонкая, нежная. Мякоть ароматная, сладкая, сочная, хрустящая, без горечи, с мелкими семенами. Используются для свежего употребления. В госреестр России гибрид не включен, но его успешно выращивают в Средней полосе с укрытием: пленочные теплицы, парники, тоннели. Возможно выращивание и в открытом грунте на шпалере, чтобы плоды формировались ровными и вытянутыми. Основные плюсы: превосходный вкус устойчивость к пероноспорозу и мучнистой росе длительное плодоношение до заморозков после съема долго сохраняет свежесть Минусы: плоды завязывает после опыления

9. 7 / 10 Рейтинг Отзывы Очень вкусные и урожайные огурцы. Можно и консервировать, если срывать совсем небольшими, или колечками в маринаде. В салатах очень ароматные и сладкие. Они не приедаются и в семейном меню до самой осени.

Особенности выращивания огурцов в теплице и секреты правильного ухода — Огород, сад, балкон

В зоне рискованного земледелия использование закрытого грунта дает возможность вырастить урожай некоторых культур. В случае капризного, холодного лета огурцы на грядке в открытом грунте болеют и не спешат порадовать огородника крепкими зелеными плодами. Важно правильно освоить выращивание огурцов в теплице, а для этого нужно узнать: семена каких сортов стоит купить, как подготовить грунт, как правильно ухаживать и оберегать от болезней и вредителей.

Выбор сорта или гибрида для тепличного выращивания

Перед покупкой семян огурцов необходимо определиться, что огородник хочет получить от посадок:

• овощи для консервирования или для салата;
• зимой или летом будет организовано выращивание в теплице;
• как должны выглядеть плоды огурцов.

 

 

Культурные растения бывают носителями признаков одного сорта или гибридами. Огурцы чистых сортов обойдутся огороднику дешевле, их оставляют на семена, из которых вырастут экземпляры с такими же характеристиками. Наиболее популярным неприхотливым считают сорта: Китайский змей, Геркулес, Анюта.

У гибридных растений на упаковке рядом с названием сорта есть маркировка F1. Эти огурцы не получится оставить на семена – потомство от них получится с другими свойствами.

Зато такие растения лучше защищены от болезней, адаптированы к неблагоприятному климату, быстрее созревают, отличаются урожайностью и характеризуются одинаковой формой и размерами плодов.

Важно! Лучше выбирать сорта огурцов, адаптированные к той местности, где их планируют выращивать.

При выращивании в теплице важно знать, какие варианты опыления бывают у огурцов:

• насекомоопыляемые;
• самоопыляемые;
• партенокарпические.

Растение относят к однодомным культурам. Для появления завязи необходим перенос пыльцы с мужского на женский цветок. У насекомоопыляемых культур необходимо создать условия, чтобы пчелы сами прилетели в теплицу. Для их привлечения придется: выращивать рядом с огурцами петунии, подсолнухи, ставить пасеку, регулярно кормить сахарным сиропом с ароматами нужных цветов или эфирными маслами. Если у хозяина теплицы аллергия на укусы пчел или заинтересовать их не получается, он может самостоятельно опылять огурцы. Рекомендуемые для выращивания в теплице гибриды: Родничок F1, Геркулес F1.

Партенокарпические растения не нуждаются в опылении для развития завязи. Плоды в таком случае получаются с недоразвитыми семенами или совсем без них. Если огородник заинтересован в их выращивании, можно приобрести: Герман F1, Карина F1, Маша F1.

У самоопыляющихся огурцов оплодотворение происходит в пределах одного цветка, так как в нем содержатся и мужской, и женский генетический материал. Огородники советуют для выращивания: Зозуля F1, Амур F1, Апрельский F1.

По срокам созревания в средней полосе отличные рекомендации получили раннеспелые огурцы: Барабулька F1, Бенефис F1, Орлик F1.

 

 

 

Чтобы начать выращивать огурцы осенью в теплице без насекомых-помощников и в условиях недостаточного освещения, следует отобрать партенокарпические и теневыносливые гибриды: Марафон F1, Манул F1, Арина F1, Зозуля F1.

Подготовка теплицы к выращиванию

Важно правильно подготовить теплицу для выращивания огурцов, а для этого следует подготовиться к новому сезону сразу после сбора урожая:

1. Выбросить все растительные остатки, мусор.
2. Снять и вынести верхние 6-8 см грунта.
3. Обеззаразить каркас 0,4% раствором хлорной извести или использовать раствор (в 10 л воды развести 1 ст. л. медного купороса и 40 г препарата «Карбофос»).
4. Внести удобрения: свежий навоз до 25 кг, по 50 г калийной селитры и суперфосфата, гашеную известь до 250 г (на 1 м2).
5. Тщательно перекопать грунт.
6. Для уничтожения зимующих насекомых теплицу после наступления минусовых температур следует открыть и «проморозить».

Важно! Из различных видов поликарбоната наиболее выгодным и удобным для монтажа считают ячеистый материал с толщиной 6 мм. Поликарбонат 4 мм не выдерживает снежных нагрузок, а более толстые – 8-10 мм стоят дороже, их невозможно монтировать на маленькую теплицу ввиду большого радиуса изгиба листа. Разница в толщине покрытия не влияет на способность сохранять температуру. При монтаже необходимо проверить правильность раскладки: сторона с УФ-защитным покрытием располагается сверху.

 

 

 

Весеннюю подготовку земли начинают за месяц до начала выращивания огурцов:

1. Грунт перекапывают на глубину 25 см.
2. Готовят и закладывают посадочный субстрат. Оптимальное соотношение компонентов в нем должно быть следующим: 30% перегноя. 50 % торфа и 20% обеззараженного медным купоросом полевого грунта.
3. Чтобы раскислить почву для выращивания и сделать ее более рыхлой, добавляют хвойные опилки в объеме равном вносимому посадочному субстрату.
4. Готовят лунки для огурцов через каждые 25-30 см.
5. Проливают их раствором 0,1 % марганцовки комнатной температуры.
6. Подготовленные рядки на несколько дней укрывают пленкой, чтобы земля стала теплее.

Выращивание огурцов проводят как на ровных грядах, так и на приподнятых высотой 20 см и шириной 80 см.

Способы посадки

Выращивать огурцы в теплице можно следующими способами: из семян или рассадой.

Рассадный способ:

Для посадки тепличных огурцов подходят растения в возрасте 25-30 дней.

1. Семена огурцов на рассаду заделывают в горшочки за месяц до переноса в теплицу.
2. Высадку рассады в грунт проводят в последних числах марта или в начале апреля, если в теплице установлен обогреватель, и с начала до середины мая в случае отсутствия отопления.
3. На высоте 2 метров натягивают веревку для плетей огурцов.
4. В грядки на глубину 10 см заделывают смесь удобрений.
5. Рассаду с комом земли помещают в лунку вертикально, не заглубляя и аккуратно прижимают грунт вокруг.
6. После полива мульчируют землю торфом или перегноем.

При выращивании в зиму семена для получения рассады огурцов сеют в начале августа. Молодые растения переносят в теплицу в конце августа и сажают на расстоянии 50 см друг от друга и 150 см между рядками.

 

 

 

Для выращивания огурцов семенами грунт готовят таким же образом. Посадочный материал выкладывают в лунки парами через 30 см. Заделывают огурцы на глубину 2 см. Выполняют мульчирование торфом или перегноем. Всходы в теплице показываются через 5-7 дней. Часть садоводов считает использование семян нерациональным – первые плоды появятся позднее.

Выращивание и уход

Особенности агротехники выращивания огурцов в теплице требуют внимательного отношения к поддержанию параметров жизнеобеспечения культуры. Нельзя пренебречь условиями содержания этих капризных растений. Выращивание огурцов в теплице включает в себя:

• отслеживание температурного режима;
• поддержание нужной влажности почвы и воздуха;
• рыхление, подкормки огурцов;
• правильное формирование наземной части;
• защиту от болезней и вредителей.

Температурный режим

Поддержание оптимальной температуры для огурцов в теплице – один из шагов к богатому урожаю:

1. При похолодании до +15 °C рост культуры приостановится, постепенно растения перестанут формировать завязи. При +10 °C рост прекращается. Более низкие значения температуры воздуха и почвы вызывают гибель.
2. Огурец растет при температуре от +21 до +28 °C, именно эти значения рекомендуют поддерживать для формирования плодов.
3. Если в теплице станет выше +30 °C днем или +23 °C ночью, процесс старения посадок ускорится, плодовитость снизится. Это условие учитывают при выращивании насекомоопыляющихся и самоопыляющихся сортов.
4. Необходимо соблюдение температурного режима в ночные часы, допуская «похолодание» не ниже +18 °C.
5. Температура поверхностного слоя грунта с самого начала выращивания огурцов должна составлять от +18 до +23 °C.
6. В начале июня температура в теплице может снижаться. Культура не переносит даже кратковременного похолодания.

Важно! Минимальной температурой для выращивания огурцов теплице считают + 15 °C, для прорастания семян +12 °C. Растения переживут и недолгое снижение до +8 °C при сохранении температуры на глубине 5-6 см до +17 °C.

Особенно важно поддерживать температурные условия в зимние месяцы.

Полив

Чтобы создать огурцам комфортные условия, важно сохранять воду в почве и воздухе. Оптимальными значениями влажности воздуха в теплице считают до 85% в жаркие дни и до 80% в пасмурную погоду. Поддержать этот параметр в нужных пределах и защитить огурцы от холода помогут две большие черные бочки из металла. Емкости ставят в противоположных концах теплицы и наливают в них воду, не накрывая крышками. Днем жидкость нагревается и начинает испаряться, обеспечивая нужную влажность, а ночью бочки начинают работать как печки, отдавая тепло в воздух.

 

 

 

Земля под растениями в теплице должна быть влажной, но не превращаться в болото. Для полива огурцов берут теплую воду. Частота орошений зависит от состояния почвы, растений, периода вегетации. Оптимальное время для насыщения растений влагой – первая половина дня. При выращивании огурцов рекомендуют такую частоту поливов:

• при укоренении рассады до 3 раз в неделю;
• до формирования цветов 1 раз в 4 дня по 3 л на 3 куста;
• от образования первых завязей 3 раза в неделю, если стоит пасмурная погода и чаще во время жары, расходуя по 9 л воды на 3 куста;

К концу сезона частоту поливов сокращают.

Чтобы не повредить струей воды нежные корешки и стебель, рекомендовано поливать огурцы из лейки с разбрызгивателем.

Если листья слегка повяли, их освежит распыление теплой воды из шланга. Летом после полива для уменьшения влажности теплицу проветривают.

Сухость воздуха при зимнем выращивании возникает из-за отопления. Чтобы собрать хороший урожай огурцов, теплица не только обогревается, но требует и более пристального контроля влажности. Помогут емкости с водой, раскладывание на пол мокрых тряпок. При этом следует внимательно следить за графиком поливов: проводить их в утренние часы и не допускать попадания воды на растения. После полива кусты укрывают спанбондом, для защиты от росы.

Рыхление

К правильному уходу за огурцами относят и своевременное рыхление почвы в теплице. Садоводы рекомендуют распушать землю под кустами до полива и после. Это обеспечивает поступление к корешкам достаточного количества кислорода, а значит:

• улучшает дыхание;
• помогает усваивать питательные вещества;
• предотвращает загнивание корешков.

При выращивании огурцов рыхление проводят аккуратно, на глубину до 8 см. Использование мульчи защитит от образования почвенной корки. Эта мера также уменьшит частоту рыхления и поливов. В случае посадки под зиму, в сентябре огурцы обильно мульчируют перегноем – это позволит сохранить землю теплой.

Уход также включает окучивание после подвязки молодого растения, что стимулирует рост корней.

Подкормка

Невозможно представить себе выращивание огурцов без регулярной подкормки растений. Корешки этой культуры постоянно употребляют органические и неорганические вещества из почвы для питания растущей наземной части. В уходе за тепличными огурцами используют 2 вида подкормки:

1. Корневая. Удобрения вносят под корень, сочетая с поливом.
2. Внекорневая. Растворами питательных веществ опрыскивают нижнюю поверхность листьев.

 

 

 

По технологии выращивания огурцов Вносить удобрения под корень необходимо до 6 раз за сезон:

• через 7 дней после переноса в теплицу. В ведре воды разводят по 1 ст. л. хлорида калия и аммиачной селитры, 3 ст. л. двойного суперфосфата. Полученный раствор расходуют на 3 м2 посадки;
• через 21 день после высаживания. На 3 м2 в ведре воды разводят: 400 мл коровяка, 150 г золы, по 0,6 г сернокислого марганца и буры;
• когда наступит время цветения и позднее во время плодоношения. Чередуют органические удобрения (коровяк или куриный помет) с минеральными.

Внекорневые подкормки проводят не менее 2 раз за вегетативный период. Их достоинство – экономичный расход удобрения и более быстрое действие по сравнению с корневыми. Для получения различных составов в ведре воды разводят один из описанных вариантов:

• настой крапивных листьев и других сорняков;
• 15 г тетрабората натрия или борной кислоты;
• мочевину 50 г;
• сернокислый марганец – до 10 г.

Формирование растений и подвязка

Садоводы ухаживают за огурцами в теплице, формируя наземную часть и своевременно подвязывая растущие плети.

Спустя неделю после пересадки, растения подвязывают свободной петлей под 3 листом; в процессе выращивания аккуратно подкручивают основной стебель вокруг шпагата. Когда плеть огурца дотянется до горизонтальной веревки, его фиксируют снова, оставляя верхушку свободной.

 

 

 

Знание правил формирования при выращивании в теплице предотвратит появление болезней и обеспечит качественное плодоношение:

1. Для достаточной инсоляции на 1 м2 грядки оставляют по 3 куста огурцов.
2. По мере роста выполняют обрезку 4 нижних листьев огурцов.
3. Пожелтевшие или больные листики удаляют с черешком, стараясь сделать это до полудня.
4. Формирование лианы по классической схеме выглядит так: после того, как основной стебель вырастет на достаточную длину, удаляют 5 нижних листьев с побегами из пазух, выше побеги в пазухах оставляют, но укорачивают после первого листа.
5. Огурцы одним стеблем растят в случае, когда завязи формируются в пазухах основной лианы. Увеличение количества ветвей снижает урожайность. В таком случае удаляют нижние 4 листа с пасынками, затем прореживают боковые побеги выше 7 междоузлия.
6. В несколько стеблей формируют сорта и гибриды огурцов с мужскими цветами на центральном побеге и завязями на боковых. Огородники прищипывают основной стебель выше седьмого междоузлия. Из боковых побегов оставляют не более трех самых крепких и сильных.

Если садовод не уверен, что сможет правильно сформировать кусты, следует выбрать для выращивания маловетвистые гибридные сорта огурцов.

Важно! После удаления побегов требуется выполнить подкормку и провести орошение фунгицидами, если формирование куста происходило в холодную погоду.

Профилактика появления болезней и вредителей

Огородники, которые выращивают огурцы в теплице, хорошо осведомлены о многочисленных болезнях культуры и знают, что периодически ее необходимо защищать от вредителей. Чтобы предотвратить гибель растений, важно знать, что вызывает заражение.

Большая часть болезней огурцов в теплице имеет грибковую природу, реже бактериальную. Возбудители сохраняются в почве, на остатках растений, в мусоре. Профилактика включает:

• тщательную уборку теплицы осенью;
• удаление грунта на глубину до 8 см;
• дезинфекцию нового субстрата перед формированием гряд;
• выращивание устойчивых к болезням гибридов;
• уничтожение зараженных растений;
• использование обработанных семян огурцов;
• избегание скученности;
• достаточную освещенность теплицы;
• избегание заглубления рассады огурцов;
• поддержание необходимых условий выращивания;
• организация проветриваний теплицы.

Огурцам могут угрожать и вредители: щитовки, белокрылки, муравьи, нематоды, медведка, трипсы, слизни, огуречный комарик, бахчевые тли.

К профилактическим мерам относят:

• высаживание в теплицу чеснока, лука, мяты;
• выпалывание сорняков, уничтожение растительных остатков;
• обработку и прокаливание почвы перед посадкой.
• обработки акарицидными средствами;
• мульчирование;
• добавление поверх мульчи осколков яичной скорлупы.
• установка марлевых сеток на форточках теплицы.

Тепличные огурцы весьма требовательны к условиям разведения. Пренебрежение правилами выращивания культуры приводит к болезням растений и негативно сказывается на урожае.

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната: пошаговое руководство

Мечтаете вырастить урожай на славу, но пока даже не знаете, с чего начать? Что делать с семенами, чем потом подкармливать, и не придется или звать соседа для формировки подрастающих растений? На самом деле технология довольно проста, просто запомните важные моменты и применяйте тот опыт, что уже есть в нашей стране по работе с этой сочной вьющейся лианой. Итак, вот выращивание огурцов в теплице из поликарбоната от А до Я: от выбора семян до сбора урожая.

Предпосадочная подготовка и ее сроки

Итак, сначала приобретаем семена. Особое внимание при покупке обратите на информацию от производителя, которая обычно указана на упаковке. Какой бы вы ни выбрали сорт, внимательно прочтите о том, была ли уже сделана обработка и подготовка. Ведь вы не хотите, чтобы взращиваемый тяжелым трудом урожай внезапно заболел? Поэтому, если же особо ничего с семенами не делали, подготовьте их сами.

Хорошо проращивать семена во влажной марле, и дезинфицировать марганцовкой. Но, если марганцовку для обеззараживания семян достать трудно, тогда используйте 2-3% раствор перекиси водорода. Нагрейте ее до температуры 38-40°С и выдержите семена 7-8 минут. После этого хорошо промойте посадочный материал под проточной водой.

Еще один способ – борная кислота. Разведите в стакане воды ½ чайной ложки борной кислоты и выдержите в этом растворе семена часа два-три. Оптимальная температура раствора – 25-30°С. Также промойте семена водой.

Готовую рассаду (закаленную, с четырьмя настоящими листками) высаживают в теплицу в возрасте 25-30 дней.

6 важных условий выращивания огурца

Важно исключить: резкие колебания температуры и влажности, холодную воду при поливе и избыток самой влаги.

Условие 1. Полноценная подкормка

И только через три недели после высадки рассады начинайте подкормку:

Условие 2. Комфортный климат

Проветривать теплицу нужно, но только без сквозняков. Причем проветривайте подрастающие плоды даже в пасмурную погоду, чтобы слишком высокая влажность воздуха не смогла спровоцировать заболевания растений.

Условие 3. Рыхлая, «дышащая» почва

Для выращивания хорошо подходит почва, с близкой к нейтральной рН, без избытка азота. Корни огурца любят кислород, а это может им предоставить только рыхлая, хорошо проницаемая для воздуха почва. А потому активно подкармливайте органикой «почвенных инженеров» – жучков и червячков.

Проращивание овощей редко обходится без мульчирования. Используйте для этой цели скошенную газонную траву (только без семян) или опилки. Зачем? Во-первых, чтобы максимально задерживать влагу в земле, во-вторых – чтобы сами плоды не касались земли, т.к. они от этого гниют.

Следите за тем, чтобы не оголялись поверхностные корни – присыпайте их время от времени. Важно также наблюдать за тем, чтобы на земле не образовывалась пересохшая корка, для чего грядки желательно мульчировать тонким слоем сена или сухого перегноя. Только делайте это все на хорошо прогретую почву.

Условие 4. Правильный полив

По результатам официального химического анализа огурец содержит 96-97% воды, а потому регулярный и грамотный полив – это азбука в выращивании тепличных огурцов. Посмотрите, как активно это делают в промышленных тепличных хозяйствах:

Через три дня после посадки 10-12 дней поливайте плоды только в прикорневую часть, понемногу, чтобы развился хороший корень. Если зальете растение – корневая система начнет загнивать.

Далее, до первой завязи поливать достаточно раз в несколько дней, а уже после – каждый день, вплоть до того, как не начнете собирать первые плоды.

Важно также правильно вести полив:

1. Никогда не лейте воду прямо на листья – в закрытом грунте нет такой хорошей вентиляции, как в огороде, и здесь растения просто начнут болеть. Идеальный вариант – под корень, отстоявшейся водой.
2. Поливать днем, под солнечными лучами и прямо по листьям тоже нельзя: именно так образовываются мелкие водяные линзы из капель, которые преломляют свет, и растения в итоге получают ожог.
3. Поливать кусты нужно только теплой водой, иначе они начнут еще и сбрасывать завязи. Просто наберите с утра холодную водопроводную воду и поставьте ее в больших бочках на улице – пусть достигнет температуры окружающей среды.

А вот если вам необходимо дополнительно увеличить влажность теплицы, тогда просто полейте конструкцию или поставьте рядом с растениями ведро с водой.

Условие 5. Правильное расположение

Подвязывать огурцы нужно так: завяжите шпагат вокруг растения свободной петлей, и пока оставьте так. Не натягивайте туго, т. к. по мере роста толщина стебля будет увеличиваться. Далее раз в несколько дней главный стебель подкручивайте вокруг шпагата, но только в одном направлении.

Вариантов, к слову, есть несколько:

Или поставьте в теплицах шпалерные сетки:

Следите также за тем, чтобы около корневой шейки растения не оставалось никаких углублений. Если в них попадет поливная вода, это приветет к растрескиванию корневой шейки, а впоследствии – к корневой гнили.

Сложно ли формировать плети?

Вы наверняка уже не раз замечали у начинающих огородников непроходимые джунгли в парнике – это просто-напросто вовремя не сформированный овощ. А ведь сравнение здесь особо удачно – огурец ведь по своей сути самая простая тропическая лиана, откуда его и завезли в наши земли любопытные путешественники. Вот только глухая чаща в теплице для урожая губительна – ведь теперь здесь мало света и воздуха, слишком влажно и высок риск развития разных болезней. А потому научитесь правильно и вовремя формировать эту лиану.

Ведь неспроста одна из самых распространенных неудач в таком деле, это итоговое большое количество плетей и совсем малое плодов. В основном такой «урожай» получают новички. А все потому, что огурцы при своем развитии не прошли важную стадию формирования. И сейчас мы подробно расскажем вам, как и что нужно будет делать.

Все этапов три:

• Шаг 1. «Ослепление». Удалите из пазух первых трех настоящих листьев все побеги и бутоны. Так мы даем растению стимул развиваться дальше и делать много завязей, в противном же случае оно «довольствуется» первым успехом и притормаживает в росе.
• Шаг 2. Теперь удаляем боковые побеги на стебле до отметки 0,5 м, от 0,5 до 1 м оставляем на боковых побегах по одному листу, от 1 м до 2 м по три.
• Шаг 3. Далее все боковые побеги второго ряда прищипываем на один лист.

Ориентируйтесь по высоте растения: чем оно выше, тем больше на нем нужно оставить побегов. Затем главный стебель перебрасываем через шпалеру и снова прищипываем, оставляя только 40-60 см. Вот на этом и заканчивается главное формирование растения.

Но есть еще и еженедельное формирование, в котором растения нужно осматривать на предмет пожелтевших или больных листьев. Делайте такой осмотр только в первую половину дня, чтобы новые раны смогли к вечеру подсохнуть.

Особое внимание в плане формирования уделите гибридам огурца защищенного грунта ветвистого типа:

• F1 Тополек
• F1 Былина
• F1 Вилина
• F1 НИИОХ 412
• F1 Малахит
• F1 Ритуал
• F1 Московский тепличный
• F1 Родничок
• F1 Ювента.

У гибридов с ограниченным боковым ветвлением эти операции можете свести до минимума:

• F1 Апрельский
• F1 Золотой петушок
• F1 Грибовчанка
• F1 Зозуля
• F1 TCXA 3707
• F1 Дублёр

Но обратите внимание, что некоторые сорта прищипывать вообще не нужно:

• Зарница
• Муромский
• F1 Либелле
• F1 Янус
• Алтайский ранний
• Вязниковский
• F1 Бригадный
• Коралл
• Неросимый
• F1 МОВИР-1
• Изящный
• Декан

Эти сорта сами по себе дают цветы с одними завязями и обычно радуют хорошии урожаем без вмешательства.

Разбираемся с мужскими и женскими цветками

А теперь давайте разберемся, где у вашего растения мужские и женские цветки. Мужские, иначе называемые тычинковыми, бывают как короткоплетистые, так и длинноплетистые, как одностебельные, так и ветвистые. И регулировать количество мужских цветков нужно тогда, когда таковых образовалось больше, чем женских – ведь таковые не дают завязи! В народе их даже называют «пустоцветными», тогда как «женские» всегда дают плод. Но, если у вас сейчас возникло простое и гениальное желание просто оборвать все мужские цветки (ведь зачем они?) – не торопитесь, этот элемент развития тоже важен. На самом деле мужские «пустоцветы» необходимы для того, чтобы опылять женские, у которых тычинок нет.

Женские цветки активно формируются при снижении температуры в самом начале периода вегетации. Особенно этому способствует высокое содержание в теплице угарного газа, для чего некоторые огородники даже специально «прокапчивают» грядки дымом. Отчего и в 2010 году, когда в средней полосе России был смог от горящих торфяников, урожай был небывалым.

А вот мужские цветки формируются больше на главном стебле, на боковых отростках их обычно мало. Слишком много мужских цветков образовывается из-за чрезмерного полива и на тех растениях, которые были выращены из прошлогодних семян. Влияет на подобную активность также и теснота посадки, ведь на один квадратный метр не должно приходиться более 5-6 растений. И главная ваша задача состоит в том, чтобы пыльца с мужских цветков попала в женские вовремя и аккуратно. А лучше всех с такой работой справляются пчелы и шмели.

Причем есть самоопыляющиеся, а есть такие, которым нужны насекомые:

Заманиваем насекомых-опылителей

Итак, мы разобрались, что овощ, как и большинство других, может быть «мальчиком», а может быть и «девочкой». И от того, какого пола цветки у ваших саженцев и что конкретно вы с ними делаете, зависит весь будущий урожай.

Так, над выращиванием и выведением сортов ученые и агрономы работают уже не одно столетие. И в нынешнем уже есть и двудомные сорта, и партенокарпические, и двуполые огурцы. Но, если вы купили такой сорт, где цветы либо только женские, либо только мужские – дела не будет.

Современные сорта в большей своей части разработаны так, чтобы у них женских цветков формировалось больше, чем мужских. Это хорошо, вот только опылять такие цветки все равно нужно – только так вы сможете получить действительно вкусный полноценный урожай. Исключением можно назвать только так называемые самоопыляющиеся или партенокарпические сорта, для всех же остальных вам нужны будут пчелы, как мы уже говорили.

Привлечь этих полосатых работников можно самым банальным способом – сладостями. Опрыскайте растения разведенными в воде остатками варенья или меда, и держите форточки открытыми. Такой метод замечательный, ведь напомним вам, что как раз в закрытом грунте сами по себе такие насекомые не заводятся, а мимолетные пчелы не летят, т.к. не слышат запаха из-за того же поликарбоната. Почему и нужно их отдельно заманивать.

На крайний случай «опылителем» придется стать самому. На самом деле это не так сложно: используйте мягкую и пушистую кисточку. Если не уверены в точности своих действий, идите другим более надежным путем: сорвите мужской цветок (а его вы узнаете по отсутствии завязи в основании), аккуратно и не спеша удалите у него лепестки, и оставшуюся тычинку поместите на рыльце в женском цветке. Там же и оставьте. В идеале используйте сразу несколько мужских цветков, и все это проделывайте ранним утром, когда цветки раскрыты.

Но как узнать, что пыльца уже созрела и ее действительно можно использовать? Проведите тест: дотроньтесь тычинками тыльной стороной руки. Если осталась видна желтая пыль, тогда все в порядке.

Помогать природе нужно осторожно, с любовью. Если вы посмешите, то опыление произойдет неравномерно, пыльца попадет только на отдельные лопасти рыльца, и завязи пойдут кривобокие. Как говорится в народе, только от большой любви бывают красивые детки.

С какими проблемами можно столкнуться?

Вооружен – значит, предупрежден!

Проблема №1. Подсыхают нижние ветки

А теперь – еще одна проблема. В жаркую погоду при недостатке влажности воздуха нижние ветки растений могут начать подсыхать, хотя верхние и цветут, и завязывают плоды. Вот что нужно делать в такой ситуации:

• Шаг 1. Постепенно обрываем нижние листья, желательно не в один день.
• Шаг 2. Аккуратно снимаем с сетки и укладываем стебель кольцом прямо на почву.
• Шаг 3. Закрепляем стебель вилкой из проволоки и присыпаем землей так, чтобы верхушка с листьями и цветками осталась наверху.
• Шаг 4. Поливаем, ухаживаем и ждем, пока стебель под почвой не начнет наращивать корень и растение снова не пойдет в рост.

Все должно пройти.

Проблема №2. Нет завязей

Пучковые сорта с гибридами хороши тем, что дают высокую урожайность и высокие качества самих плодов. В узле таких растений формируется т 3 до 7 завязей, важно только научиться получать из них плоды. Если вы работаете с этим видом растения впервые, тогда вас может ожидать такая ситуация: некоторые завязи вообще не растут, желтеют, затем и вовсе засыхают и отпадают. Причин этого может быть несколько:

1. В парнике слишком влажно (больше 90%) или слишком жарко (больше 30°С).
2. У растения нет мужских цветков (или их меньше 10%), или насекомые-опылители не заглядывают туда из-за плохой погоды.
3. Почве не хватает питания. Современные гибриды – требовательные и капризные растения, которым необходимо куда больше питательных веществ и их равномерная подача. Именно из-за отсутствия такого трепетного подхода завязей может быть много, но растет на них всего по огурчику, а все остальное засыхает и отпадает. Исправить это легко: каждую неделю подкармливайте растения небольшими дозами коровяка с мочевиной.
4. Вы собираете огурцы слишком редко, далеко не каждый день. Если это так, то стебель отдает все свои силы и питание переросткам, и не завязывает новых завязей.

Поставьте емкость с раствором коровяка, и помешивайте его периодически. Выделяемый углекислый газ будет положительно влиять на плодоношение. Этот газ можно еще доставить в теплицу и таким необычным способом – сжигать внутри газеты.

Проблема №3. Плоды растут медленно

Если огурцы стали плохо расти, сделайте им «припарку»: в солнечную погоду обильно полейте всю поверхность теплицы, растения и почву, и закройте помещение полностью. Через час осторожно начинайте проветривать.

Снимайте плоды 2-3 раза в неделю, старайтесь, чтобы они не росли больше 12 см в длину и 5 см в диаметре. Собирают овощи каждое утро и вечер, но не реже, чем раз в сутки. Прогулы в это плане приводят к тому, что стебель прекращает делать новые завязи и все питание передает на уже переросшие плоды.

Проблема №4. Огурцы горчат

Также многих новичков беспокоит такой вопрос: почему у некоторых плоды вырастают горькими, несмотря на хороший полив? От чего это зависит?

Все дело в особом веществе – кукурбитацине, от количества которого и зависит вкус. А содержание его уже зависит от того, в каких условиях вы растили овощ, какой сорт садили, как долго созревали плоды. Так, чем дольше с момента опыления поспевает урожай (норма – 8-12 дней), тем горьче он окажется.

Вот и все тонкости!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната и как за ними ухаживать

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Выращивание огурцов в теплицах из поликарбоната позволяет получать максимум урожая. Культура хорошо плодоносит на открытом грунте, но в парнике урожайность значительно увеличивается. Это обусловлено оптимальным микроклиматом, защитой насаждений от погодных явлений, возможностью контроля влажности и температуры. Если высаживать огурцы сеянцами, а не семенами, своевременно поливать, производить пикирование, это повысит рентабельность выращивания.

Что учесть при выборе сортов и гибридов огурцов для теплицы

Во время выбора огурцов для выращивания в теплице учитывается:

• назначение плодов;
• способ опыления;
• выносливость в тени;
• время созревания;
• урожайность;
• сезонность;
• срок созревания;
• устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Тип опыления

Огурцы по типу опыления могут быть:

1. Партенокарпические гибриды для теплиц, обладающие преимущественно женскими цветками. В плодах почти нет семян.
2. Самоопыляемые сорта сочетают в себе женские и мужские цветки, что позволяет им самостоятельно опыляться.
3. Насекомоопыляемые культуры используются для профессиональных парников, где потолки раздвигаются.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

В домашних теплицах выращивают самоопыляемые и партенокарпические сорта.

Сроки выращивания

Саженцы готовы к пересадке в парник в возрасте 24–30 дней. То есть от предполагаемого срока посадки нужно вычесть 30 дней роста рассады и 7 дней на укрепление, эта дата является оптимальной для высаживания посевного материала для получения сеянцев.

Внимание: При приобретении семян нужно изучить упаковку, где с обратной стороны даны рекомендации, как вырастить конкретный сорт в теплице и сроки посадки.

Хозяйственное назначение

Приобретая семенной материал, нужно определить назначение урожая. По способу использования огурцы бывают:

1. Универсальные сорта.
2. Засолочные виды. Применяются для консервирования.
3. Салатные разновидности.

Внимание: Назначение огурцов указывается на упаковке. Если этой информации нет, определить использование плодов позволит цвет шипов. У салатных видов шипы белого окраса, а кожица имеет более нежный оттенок.

Устойчивость

Отличают сорта огурцов по переносимости тени. Весенние и летние виды светолюбивы, получить хороший урожай в теплице можно только при достаточном освещении. А зимние огурцы могут прекрасно переносить тень.

Морозоустойчивость — главное условие для северных районов. Даже при организации в парнике теплоизоляции некоторые сорта огурцов при ранней посадке могут погибнуть, заразившись грибком. Поэтому в начале осени высаживают только морозоустойчивые виды.

Особенности выращивания огурцов в парнике

Агротехника культивирования огурцов в поликарбонатной теплице подразумевает два основных условия: подходящее помещение и соответствующее оборудование.

Чтобы выращивать растения, размер парника обязан быть не меньше 12 м², с высотой 2,2 м. Более высокое укрытие для огурцов сооружать не советуют. Так осложняется сохранение требуемого микроклимата. Но и меньший размер недопустим. Это обусловлено тем, что плетям при вертикальном выращивании не хватит места.

Внимание: При выборе места для сооружения укрытия огурцов нужно выбирать ровные поверхности, чтобы подземные воды не подтопляли теплицу и не провоцировали развитие плесневого грибка.

Сроки посадки

При обустройстве в парнике искусственного освещения и системы отопления высаживать семенной материал нужно в последних числах марта. До появления первого настоящего листа световой день в укрытии необходимо поддерживать до 15–17 часов, пока саженцы полностью не окрепнут.

Освещение теплицы

Основные принципы подсветки огурцов в теплице из поликарбоната:

1. Между временем естественного освещения и искусственной подсветки нельзя делать перерыв.
2. Дополнительное освещение нужно использовать сразу после появления поросли.
3. Для нормальных физиологических процессов огурцам нужно обеспечивать не меньше 5 часов темноты.
4. Суммарное дневное освещение – не меньше 14 часов.

Подготовка посадочного материала

За 21–24 дня до пересадки огурцов в теплицу нужно замочить семена в воде с температурой 10–12 градусов на протяжении 6 дней.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  Задать вопрос

Когда семена проклюнутся, их пересаживают в вазоны размером примерно 7х7 см. В них они должны находиться, пока не достигнут требуемых параметров и не окрепнут.

Как подготовить место для посадки

Осенью почву требуется полностью заменить или удалить верхний слой примерно на 4–6 см. Землю обрабатывают медным купоросом (1 ст. л. на 12 л воды).

Сверху грунта распределяют подкормку. На 1 м² потребуется:

• 35–45 г калийных и фосфорных подкормок;
• 22–27 кг навоза.

Если кислотности земли более 6,4 РН, добавляют 250–450 г извести на 1 м². Затем необходимо перекопать грунт на глубину штыковой лопаты.

Процесс высадки

Технология высадки огурцов в теплицу из поликарбоната потребует соблюдения интервала между растениями:

• дистанция между лентами – 800 мм;
• шаг междурядья – 500 мм;
• интервал между кустами – 200 мм.

Это приблизительная схема высадки огурцов в теплицах из пленки или поликарбоната.

Для высадки огурцов в землю нужно сделать в грядке маленькие лунки. Вначале в нее заливается вода, после устанавливаются корни с земляным комом. Сверху насаждение засыпается питательной почвой. Поливать в это время уже не стоит. Последний этап – мульчирование земли.

Рекомендации по уходу

Чтобы правильно ухаживать за культурой, требуется соблюдать своевременные прикормки и полив. Опытные огородники советуют растить огурцы на шпалерах, для этого их подвязывают к сетке или проволоке. Это уменьшит площадь и увеличит рентабельность.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Основные секреты качественной вегетации – создание и сохранение микроклимата в теплице с необходимыми условиями и соблюдение всех агротехнические работ.

Подкормка и полив

Землю нужно постоянно держать влажной, не допуская переувлажнения. Это провоцирует появление корневой гнили, опадание завязей и гибель куста.

Правила полива:

1. Весной растения поливают теплой водой, независимо от времени суток.
2. Летом полив стоит производить с утра, расходуя на 1 м² 6–9 л воды.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Чтобы грунт не уплотнялся, нужно после орошения его рыхлить.

Для подкормок применяют перепревшие листья, настой перегноя, коровяка, помета. Растения не любят повышенной концентрации почвенного раствора. Потому на 12 л воды нужно добавить 120–180 г органики. Дают настояться 2–3 дня, после добавляют 35–55 г суперфосфата, 160–260 г древесной золы. Из минеральных прикормок применяют средства, которые предназначены для тыквенных культур. На протяжении сезона удобряют не больше 6 раз.

Формирование куста

В теплицах растение формируется в один стебель. Через неделю после высадки куст подвязывают. Когда он перерастет шпалеру, прищипывают верх. Нижнюю часть ослепляют – удаляют цветки и боковые отростки. Следующие 5–7 побегов снизу стебля обрезают над первым листом. Должно остаться не больше 2–3 плодов на одном ответвлении. После только контролируют, чтобы отплетки не вышли за междурядья и по мере необходимости обрезают.

Рыхление

Корневой системе огурца требуется кислород, это можно организовать лишь с помощью рыхлой почвы. Поэтому можно активно подкармливать органикой «почвенных строителей» – червячков и жучков.

Для мульчирования в теплице используются опилки или скошенная газонная трава. Это задержит влагу в почве, и непосредственно плоды не будут касаться земли, иначе они могут загнить.

Температура

Тепличным огурцам важен соответствующий температурный режим. В разные фазы развития требуется своя оптимальная максимальная и минимальная температура:

• посадка саженцев — 21–23 °C;
• период цветения — 24–27 °C;
• плодоношение — 26–31 °C.

Критические температурные показатели:

• приостановление развития — 16 °C;
• полная остановка роста — 11 °C;
• гибель — 6–9 °C.

Влажность

Для нормального развития растения в теплице требуется сохранение определенной воздушной влажности, которая должна быть в пределах 91–96 %. При несоблюдении этого условия не образуются завязи и огурцы замедляют рост.

Световой режим

Для роста куста в теплице потребуется 14-часовое освещение. При недостаточном естественном свете или из-за плохих погодных условий требуется использование фитоламп или других источников освещения.

Проветривание

Проветривать парник требуется обязательно, но избегая сквозняков. При этом проветривание потребуется даже для молодых завязей в пасмурную погоду. Иначе высокая влажность спровоцирует загнивание кустов. Для этого достаточно открывать в теплице окна и двери на 2–3 часа в день.

Прищипывание

Чтобы правильно сделать прищипывание огурцов, необходимо различать женские и мужские соцветия:

• завязи находятся лишь на женских цветках;
• ножка мужского цветка короче, в отличие от женского;
• женские цветы вырастают парами.

Пасынкование

Процедура пасынкования после подвязывания производится так:

1. Во время появления 6-го листка все находящиеся ниже побеги обрезаются.
2. При образовании 7–8 листка оставляют несколько ответвлений от основного стебля.
3. После 12-го листка обрезают верхушки побегов. На каждом оставляют по 2 завязи и листка.

Подвязывание

Производить подвязывание огурцов нужно, когда саженец вырастет до 35–45 см. Для выполнения процедуры требуются:

• металлические опоры;
• прочная натянутая проволока;
• сетка;
• длинные подвязки из полосок х/б ткани шириной 4–5 см.

Внимание: Нежелательно натягивать тонкую проволоку для огурцов, иначе во время роста куста она пережмет стебель.

Заманиваем насекомых-опылителей

Привлечь опылителей в теплицу можно сладостями. Опрыскайте куст разведенным в воде медом и откройте двери и окна. В закрытой теплице сами по себе пчелы не заводятся, а мимолетные насекомые не подлетают, так как не слышат аромата цветов из-за поликарбоната. Поэтому их необходимо специально приманивать.

Внимание: Чтобы узнать, что пыльца на огурце созрела, дотроньтесь до тычинки обратной стороной ладони. Если заметна желтая пыль, то опыление произошло.

Защита от болезней и вредителей

Общая профилактика в теплице против вредителей и заболеваний следующая:

• удаление из парника остатков растительности и сорной травы;
• соблюдение севооборота;
• удаление сухих листьев, гнилых плодов;
• скашивание сорняков возле теплицы;
• дезинфекция парников;
• рыхление земли;
• своевременное добавление прикормок;
• поддержание требуемой температуры и влажности;
• осмотр саженцев перед посадкой.

Чтобы не допустить появление в теплице паразитов и заболеваний, нужно периодически производить химическое кропление. В магазинах множество препаратов для борьбы с вредителями.

Возможные проблемы

Даже правильный уход не гарантирует урожайность при несоблюдении агротехники выращивания. При культивировании огурцов в теплице из поликарбоната могут появиться такие проблемы.

Подсыхают нижние ветки

Летом при недостаточной влажности нижние ветки начинают подсыхать. В этом случае нужно:

1. Постепенно оборвать нижние листья, не стоит это делать за один день.
2. Осторожно снять со шпалеры и уложить стебель на землю.
3. Закрепить стебель проволокой и засыпать грунтом так, чтобы верхушка с листвой и цветками была сверху.
4. Поливать и ухаживать, пока стебель под землей не нарастит корень и куст заново не начнет расти.

Нет завязей

Причин несколько:

1. В теплице очень влажно или жарко.
2. У огурцов нет мужских цветов или опылители не прилетают.
3. Земле недостаточно питания. Каждую неделю удобряйте небольшим количеством коровяка.
4. Плоды редко собираются. Стебель отдает силы переросткам, и не образует новых завязей.

Плоды растут медленно

В этом случае поможет «припарка». В жаркий день нужно обильно полить все кусты и закрыть полностью парник. Через час нужно делать постепенные проветривания.

Внимание: Собирайте огурцы дважды в неделю, постарайтесь, чтобы они не выросли больше 10 см.

Огурцы горчат

Причина в веществе – кукурбитацине, от его количества зависят вкусовые качества. Чем дольше после опыления зреет урожай в теплице (нормальное созревание – 1–2 недели), тем горче огурец.

Как правильно собирать и хранить урожай

При снятии огурцов в теплице нужно соблюдать следующую технологию:

1. Отделять плоды острым инструментом.
2. Плодоножки оставляют на растении.
3. Не переворачивать листья и сам стебель при сборе.

Для сохранности плодов нужно соблюдают такие правила:

1. От сборки урожая до закладки на хранение обязан пройти короткий промежуток времени.
2. Огурцы не должны быть деформированными.
3. Водянистые и переросшие огурцы не подходят для продолжительного хранения.
4. Если требуется сохранить плоды на протяжении 3–5 дней, можно использовать холодильник.
5. При температуре +7…+9 градусов огурцы хранятся свежими до 1 недели.
6. Продолжительное время огурцы можно хранить в морозильной камере. Их моют, просушивают, оборачивают полиэтиленом.
7. Хранятся мороженые плоды при температуре -20 градусов на протяжении года.

Выращивать огурцы в теплице из поликарбоната просто. Будущий урожай зависит от множества факторов, которые нужно продумать от подготовки семян до сборки плодов. Соблюдая правила агротехники, огурцы будут радовать своим вкусом в течение долгого времени.

Предыдущая

ОгурцыГумат калия: как правильно развести и применять жидкое удобрение для рассады

Следующая

ОгурцыВозможные болезни огурцов в открытом грунте и методы их лечения

Лучшие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната с фото и описанием

Прежде чем начать выращивать огурцы в теплицах, следует определиться с сортами и гибридами этой овощной культуры. Ведь всем известно, что огурцы, предназначенные для выращивания на грядках, в теплицах вырастут, но плодоносить не будут. И наоборот, сорта и гибриды этого овоща, предназначенные для выращивания в тепличных условиях, будут болеть на свежем воздухе.

Поэтому к выбору семенного материла этого овощного растения для выращивания в теплицах и парниках следует отнестись правильно, чтобы получить в будущем обильные урожаи в течение всего года.

Особенности выбора сортов для теплицы

Селекционерами к настоящему времени создано много сортов и гибридов огурцов, предназначенных для выращивания в тепличных условиях. Главное требование, предъявляемое к таким разновидностям, заключаются в следующем: отсутствие необходимости опыления, так как привлечь летающих насекомых-опылителей в теплицу достаточно сложно.

Поэтому выбирать для посадки следует партенокарпические или самоопыляемые разновидности огурцов. Часто овощеводы путают два этих типа огуречной культуры, считая, что они абсолютно одинаковы. Однако между ними есть серьезные отличия:

• на партенокарпических культурах распускаются бутоны только женского типа (примерно в 90% случаев), которым не требуется опыление для того, чтобы образовывать завязи. Но в таких огурчиках не будет семян, а только их зачатки;
• в цветках самоопыляемых сортов есть одновременно и пестик, и тычинки, поэтому такие цветы опыляются самостоятельно. Но многие овощеводы для лучшего опыления встряхивают цветки или проводят по ним мягкой кисточкой.

Также следует хорошо представлять себе, как будет использоваться урожай собранных огурчиков, так как все сорта этих тепличных овощей подразделяются:

• на предназначенные для употребления только в свежем виде или в салатах;
• для засолки или маринования;
• универсальные (пригодные для разных целей).

Также существуют такие виды огурчиков, которые можно выращивать в тепличных условиях в течение всего года, чаще всего собранный урожай в этом случае используется только в свежем виде.

Лучшие сорта для теплиц

Выбирая семенной материал для посадки в теплицу, овощеводы должны знать, что для посадки в разные времена года следует покупать определенные сорта, знать, какими качествами они обладают и какого ухода требуют. Поэтому ниже будет рассказано подробнее о наиболее популярных сортах для тепличных грядок.

Для выращивания осенью и зимой

Сорт Подмосковные вечера F1

Чтобы успешно выращивать огурчики в осенне-зимний период и получать при этом хорошие урожаи, следует выбирать не требовательные к уровню освещения, устойчивые к невысокой температуре воздуха, не нуждающиеся в опылении и дающие высокие урожаи. Специалисты рекомендуют приобретать партенокарпические гибриды, отличающиеся неприхотливостью и скороспелостью. Но на плетях таких овощных культур появляются в основном женские цветки, поэтому рядом следует высаживать растения-опылители (на 9 партенокарпических – один опылитель), иначе урожайность огурцов будет слишком маленькой.

Гибриды, которые отличаются высокой нетребовательностью к освещению:

• Арина F1;
• Классик F1;
• Мастак F1;
• Подмосковные вечера F1;
• Октябрь F1;
• Данила F1;
• Профи F

Гибриды с продолжительным сроком плодоношения и высокой устойчивостью к холоду:

• Вирента F1;
• Лорд F1;
• Салтан F1;
• Анюта F1;
• Мальчик с пальчик F1;
• Марьина роща F1;
• Чистые пруды F1;
• Фермер F

Высокоурожайные с хорошим образованием боковых побегов:

• Охотный ряд F1;
• Буян F1;
• Анюта F1;
• Муравей F1;
• Верные друзья F1;
• Младший лейтенант F1;
• Три танкиста F1.

Для посадки весной и летом

Сорт Кураж

Сорта и гибриды, которые можно выращивать в тепличных условиях в течение теплого времени года, характеризуются неприхотливостью к условиям выращивания и уходу, прекрасными вкусовыми качествами, высокой урожайностью, стойкостью к изменению температурного режима в процессе роста и плодоношения, но не очень хорошо себя чувствуют в тени. Наиболее популярными являются следующие сорта:

1. Кураж – раннеспелый сорт с высокой урожайностью (до 17-29 кг с кв. м), плети – сильнорослые, хорошо ветвящиеся. Требуется правильное формирование куста и удаление лишних пасынков.
2. Веер – партенокарпическая разновидность, плоды используются только в свежем виде, раннеспелый сорт с малой ветвистостью.
3. Авоська – партенокарпический сорт индетерминантного типа, боковые побеги растут достаточно хорошо, поэтому требуется формировать плети. Урожайность сорта средняя – до 12-14 кг с 1 кв. м.
4. Зозуля F1 – гибрид партенокарпического типа, масса спелых плодов – до 200 г.
5. Апрель F1 – высокоурожайный сорт, спелые плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, масса спелых плодов – около 250 г.

Самоопыляемые

Сорт Вояж F1

Из всех самоопыляемых сортов и гибридов этих овощей наиболее популярными являются следующие сорта:

• Амур F1;
• Вояж F1;
• Гинга F1;
• Зятек F1;
• Орфей F1;
• Гепард F1.

Без горечи

Сорт Гирлянда F1

Многие овощеводы сталкивались с тем, что при недостатке поливов спеющие плоды огурцов начинают горчить, поэтому их вкусовые качества становятся хуже. Однако селекционеры выводят такие гибриды этих овощей, которые даже при отсутствии регулярных поливов не приобретают характерной горчинки. К наиболее популярным сортам огурцов без горчинки, выращиваемым в тепличных условиях, относят:

• Герасим F1 – скороспелый сорт со средневетвистыми плетями и плодами корнишонного типа;
• Гирлянда F1 – слабоветвистый раннеспелый сорт, хорошо растущий даже в тени, рекомендован для выращивания в теплицах, на балконах или подоконниках;
• Дюка F1 – сильнерослое средне раннее растение, хорошо переносит засуху, плоды при этом не теряют прекрасных вкусовых качеств;
• Егоза F1 – сорт универсального назначения, сильно рослый, слабо ветвящийся. Высокоурожайный гибрид, плоды имеют хорошие вкусовые качества. Гибрид устойчив к большинству заболеваний, поражающих другие сорта этой овощной культуры.

Лучшие огурцы для посадки в теплице: видео

Топ 10 самых популярных урожайных универсальных сортов

Не всегда на огороде найдется место для того, чтобы выстроить большую теплицу, места в которой хватало бы на разные по типу применения огурцы. Поэтому большинство овощеводов предпочитают в закрытом грунте высаживать эту овощную культуру с универсальными характеристиками плодов. Топ 10 самых лучших универсальных сортов огурцов:

Суоми F1

Партенокарпический гибрид с суперранним сроком созревания зеленцов (от момента появления всходов до сбора урожая проходит 37-39 дней), плоды – корнишонного типа, размером – до 5-7 см с прекрасными вкусовыми качествами, не перерастают даже тогда, когда их не собрали вовремя. Плоды не имеют горечи, не желтеют при перерастании.

Валаамский F1

Ультраранний сорт универсального назначения, рекомендован для выращивания в северных регионах, высокоурожайный.

Орфей F1

Высокоурожайный раннеспелый самоопыляемый сорт, рекомендован к выращиванию в Подмосковье и в регионах с аналогичными климатическими условиями. Спелые зеленцы имеют длину около 11-12 см, мякоть сочная и хрустящая, без горчинки.

Амур F1

Партенокарпический суперранний сорт со сроком вегетации около 1,5 месяцев. Спелые зеленцы – темно-изумрудного цвета, с мелкими бугорками и многочисленными шипами. Вкусовые качества – отменные.

Блик F1

Среднерослый партенокарпический гибрид со сроком созревания – до 2 месяцев. Сорт – высокоурожайный, плоды созревают дружно.

Изумруд F1

Раннеспелое партенокарпическое овощное растение с хорошо развитыми плетями, ветвление – среднее. Плоды – крупные, длиной до 15 см, с хорошими вкусовыми качествами, универсального предназначения.

Глафира F1

Теневыносливый партенокарпический сорт, срок вегетации – до 1,5 месяцев. С плетей обязательно нужно обрывать нижние узлы до 6 для лучшего роста и плодоношения плетей. Основной стебель прищипывают на высоте около 1,0 м, а боковые побеги – на уровне 3-4 листов. Крупные спелые зеленцы имеют приятные вкусовые качества, их можно использовать для консервации, а также использовать в свежем виде.

Романс F1

Партенокарпического типа с продолжительным сроком плодоношения. После того, как закончат плодоносить главные побеги, завязи начинают появляться на боковых стеблях плетей. Спелые зеленцы имеют прекрасный товарный вид и приятные вкусовые качества, длина спелых плодов – до 11-13 см.

Алекс F1

Выведен селекционерами из Нидерландов, районирован для выращивания в тепличных условиях в большинстве регионов России. Срок вегетации – до 1,5 месяцев, растение сильное, с крепкой корневой системой, высокоурожайное. Алекс F1 устойчив к большинству заболеваний, прекрасно переносит непродолжительные периоды засухи. Спелые огурчики – зеленого цвета, с небольшими бугорками, длиной около 9-11 см. вкусовые качества – отменные. Сорт рекомендован для выращивания на продажу благодаря хорошему товарному виду и превосходному вкусу спелых плодов.

Гепард F1

Для данного гибрида партенокарпического типа характерно дружное и обильное созревание плодов. Гепард является скороспелым сортом (от момента появления всходов до сбора урожая проходит не более 40 дней). Плети практически не образуют боковых побегов, поэтому кустики достаточно компактны. Гибрид отличается высокой устойчивостью к основным болезням и неблагоприятным климатическим условиям. Спелые огурчики — среднего размера (около 10-11 см), покрыты мелкими бугорками с белыми маленькими шипами. Прекрасно подходит для консервирования и употребления в свежем виде благодаря прекрасным вкусовым качествам.

Лучшие сорта огурцов для выращивания наглядно: видео

Лучшие сорта огурцов по регионам

Практически все гибриды этой овощной культуры можно выращивать в отапливаемых теплицах даже в неблагоприятных по климатическим условиям регионах России. Однако специалисты рекомендуют для выращивания в каждом из районов страны определенные гибриды.

Для Подмосковья, средней полосы

Сорт Кузя

В условиях средней полосы, где зачастую весенние заморозки продолжаются до конца весны, а осенью могут быть неожиданные похолодания, в теплицах следует выращивать те сорта огурцов, которые обладают устойчивостью к похолоданиям, не требовательны к освещению, обладают высокой стойкостью к болезням, высокоурожаны. К таким сортам относят:

1. Бабайка – сорт, вырастить и получить урожай от которого под силу даже начинающему овощеводу. Бабайка стоек к большинству заболеваний, хорошо переносит похолодания, не требует формирования кустов, наличия насекомых-опылителей. Спелые плоды – корнишоны, имеют хороший товарный вид и прекрасные вкусовые качества, универсальны. Средняя урожайность – около 9-11 кг с 1 м2.
2. Конни – раннеспелый сорт, в теплицах можно выращивать дважды за сезон. Плети – высокорослые, боковые побеги растут слабо. Зеленцы имеют хороший товарный вид и непревзойденные вкусовые качества.
3. Кузя – гибрид отличается дружным созреванием плодов и растянутым по времени плодоношением. Спелые плоды – корнишонного типа с хорошими вкусовыми качествами. Сорт является универсальным.

Для Урала

Арина F1

Для выращивания в тепличных условиях огурцов на Урале специалисты рекомендуют следующие сорта:

1. Арина F1 – гибрид, устойчивый к большинству заболеваний, способный переносить резкие колебания температуры воздуха. Собранные плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, используются только в свежем виде.
2. Вояж F1 – скороспелый гибрид со сроком вегетации до 1,5 месяцев, не требует опыления, спелые плоды используются в свежем виде.
3. Подмосковные вечера F1 – скороспелый гибрид, прекрасно переносящий затенение, может выращиваться не только в теплицах, но и в открытом грунте.

Для Сибири

Сорт Муравей

Для выращивания в закрытом грунте в условиях Сибири специалисты рекомендуют следующие сорта огурцов:

• Весна;
• Герман;
• Клавдия;
• Муравей;
• Криспина.

Для Ленинградской области

Сорт Емеля

В Ленинградской области рекомендуется выращивать в теплицах следующие гибриды:

• Эрика:
• Ювента;
• Наша Даша;
• Емеля;
• Зозуля;
• Чайковский.

Лучшие сорта огурцов по отзывам на 2018 год

Сорт Генеральский

По отзывам овощеводов в 2018 году самыми лучшими сортами и гибридами огурцов признаны следующие:

• Берендей;
• Сибирская гирлянда;
• Изумрудный город;
• Кураж;
• Мизинчик;
• Мурашка;
• Спино;
• Генеральский;
• Кони;
• Мэле.

Благодаря усилиям селекционеров в настоящее время выведено большое количество сортов и гибридов огурчиков, которые можно выращивать в теплицах и парниках не только в теплое время года, но и в осенне-зимний период. И следует отметить, что огурчики, выращиваемые зимой, не теряют прекрасных товарных вкусовых качеств, высокоурожайны, не подвержены большинству заболеваний, а также достаточно неприхотливы.

Поэтому многие овощеводы, особенно проживающие в регионах с достаточно суровыми климатическими условиями, предпочитают заниматься выращиванием огурцов именно в теплицах, чтобы получать большие урожаи этой овощной культуры и не зависеть при этом от капризов природы.

Выращивание тепличных огурцов. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

Здравствуйте, дорогие читатели сайта!

Прочитав предыдущие статьи по огуречной тематике, вы уже много узнали об этом овоще — завсегдатае наших огородов.

Остались не освещены две темы — выращивание огурцов в теплице и защита растения от возможных болезней и вредителей.

О болезнях и вредителях поговорим позже, а, вот о том, как получить хороший урожай огурцов в теплице и пойдет разговор в этой статье.

Огурцы в теплице будут успешно расти, и радовать своих хозяев отличным урожаем при соблюдении несложных правил при уходе за ними.

Один из самых важных моментов – это выбор места для расположения парника. Идеальный участок – ровная зона (либо с чуть заметным уклоном в 5-10° в южную сторону или юго-восточную), защищенная от северных, холодных ветров.

Если ваш участок обдувается, не беда – можно создать изгородь. Оптимальный уровень залегания почвенных вод должен быть 1,5-2 метра до поверхности.

Оборудуем уютную теплицу

Чтобы огурцы, посадка и уход за которыми требуют особого внимания, росли здоровыми, теплица для этих растений должна быть достаточно прочной.

Выдерживать порывы ветра и тяжесть снега. Лучшие размеры парника: высота 1,8-2 м, по коньку около 2,5 м (не забывайте, что плети огурцов могут вырастать на большую длину).

Каркас лучше всего изготавливать металлический или деревянный. В последнее время становятся популярными парники из сотового поликарбоната (такой материал очень прочный, упругий и отличается повышенной теплоизоляцией).

• Идеальная теплица для огурцов должна хорошо проветриваться, иначе будет риск гибели рассады. Ведь в замкнутом пространстве болезни растений распространяются чрезвычайно быстро и охватывают все посадки.

Расположить парник лучше всего по направлению с севера к югу – таким образом, огурцы в теплице будут равномерно освещены в течение всего дня.

Старайтесь избегать затененности от соседних деревьев. Наши огурчики очень любят солнце.

Если деревья срубать жалко – при посадке рассаду придется размещать пореже раза в два.

И не забудьте натянуть под потолком шпалерную проволоку вдоль огуречных грядок, чтобы урожай огурчиков было легче собирать и ухаживать за ними.

Огурцы в теплице, подготовка почвы

Огурчикам нужна вкусная земелька, легкая и плодородная, с нейтральной реакцией (оптимальный уровень pH 6,5-7).

Почва для растений должна отлично впитывать и удерживать в себе влагу. Идеальный состав земли для тепличной рассады:

• Свежий перегной и дерновая земля в равных количествах, обогащенные удобрениями: суперфосфат (1 кг), сульфат калия (500 г) и аммиачная селитра (100 г) на кв. м.
• Для разрыхлителя (он должен занимать не более трети всего грунта) добавляют лежалые хвойные опилки и торф.

Если ваш парник новый и свежий, для огурцов в теплице нужно заранее подготовить специальную почву из одинаковых по количеству частей торфа, перегноя и компоста.

• По совету опытных огородников почву в теплице после огурцов нужно полностью заменять раз в 5-6 лет.

Перед высадкой убираем верхний слой почвы на 15-20 см и засыпаем подготовленную смесь.

Весь участок тщательно поливаем 7%-ным раствором медного купороса (расход 0,5 л на кв. м) или раствором марганцовки (3 г на 10 л воды) – это нужно сделать ради дезинфекции.

Хорошо перекапываем грунт. Перед посадкой в землю вносим удобрения под перекопку, распределяя на всю глубину плодородного пласта:

• Органические. Навоз или компост (2-3 ведра на кв. м).
• Минеральные. Суперфосфат (80 г), мочевина (30 г) и сульфат калия (30 г).

Каждую осень, когда будут убраны все остатки ботвы огурцов в теплице, все нижние части парника нам нужно будет обработать раствором хлорки (40 г извести на 12 л воды).

Если вы обитаете в холодных регионах с суровым климатом – вам не обойтись без «теплых» грядок из компоста или свежего навоза (для этого навоз или компост уложите на грядку на ширину около метра, сверху засыпьте рыхлым грунтом высотой 25 см и полейте).

Очень полезным окажется для северных широт биотопливо.

◊ Биотопливо. Оно необходимо для «запуска» теплой грядки. Чтобы сэкономить драгоценное время, опытные северные огородники закладывают биотопливо уже с осени.

Для этого выкапывают пару траншей вдоль теплицы глубиной 40-50 см и шириной в 40 см. Их заполняют свежим навозом, сверху покрывают почвой на 20 см.

• Если навоз слишком дорогой, его можно разбавить, прослоить прошлогодним компостом и опилками хвойных деревьев в пропорции 2х1 (2 части навоза и 1 часть опилок, компоста).

Затем бурты для огурцов в теплице накрывают пленкой или акрилом на две недели.

А по весне за 2-3 недели до высадки в грядках проделывают черенком лопаты отверстия через каждые полметра (сделайте это, даже если земля еще мерзлая).

В каждое отверстие закладывают 2-3 кусочка извести негашеной и заливают подогретой водой. Затем вновь накрывают бурты пленкой.

При гашении будет интенсивно выделяться тепло – вы увидите эффект, когда станут запотевать изнутри окна теплицы.

Этого тепла вполне достаточно для «запуска» теплых грядок. С теплыми грядками выращивание огурцов в теплице принесет вам ранний и обильный урожай.

Посев огурчиков

Как сажать огурцы. Как правило, рассаду высаживают в тепличные условия с 1 по 20 мая (для районов средней полосы). Желательно, если погода будет пасмурная в это время.

Гряды для рассады лучше расположить с севера на юг – это повысить устойчивость огурчиков к болезням. Грунт тщательно рыхлят и выравнивают.

• Грядки под огурцы должны быть высотой 15-20 см, шириной около 50-80 см. Расстояние между рядами около 60-80 см. Размещать высадку лучше всего в шахматном порядке.

Посадка огурцов в теплице требует определенного расстояния: между рассадой 40-50 см, в междурядьях 80-100 см (так можно разместить до 4 растений на кв. м).

При посадке в теплую гряду семечки можно не готовить заранее (не проращивать и не замачивать). Просто поместите по 2 сухих семени в каждую лунку.

Лунку залейте теплой водой и размешайте. Рассаду огурцов в теплице нужно высаживать в получившуюся грязь, не убирая ком земли.

Для каждого посадочного места опустите от шпалерной проволоки подвязочную бечевку или шпалерную сетку.

• Кстати, огурцы лучше вьются по джутовым веревкам и не очень любят синтетику.

Если парник у вас компостный, то высадку лучше производить пророщенными заранее огурцами в торфяных горшочках или стаканчиках, ведь в компостных грядках температура грунта немного ниже, чем в навозных.

После высева грядки укройте пленкой, чтобы огурчикам было тепло.

Огурцы в теплице, ухаживаем за нашими любимцами

	Советы	Примечания
Температура	Огурчикам необходимо тепло.	Днем оптимальная температура +20-25° С. Ночью она не должна опускаться ниже +14° С. В очень жаркие дни не забывайте регулярно проветривать теплицу (можно оставить ее открытой на весь день).
Влажность	Нужна повышенная влажность для хорошего роста.	Поддерживайте влажность в пределах 80%. Это самые идеальные условия для огурцов в теплице.
Полив	Только теплая вода! Зимой поливайте по разу еженедельно утром или днем в солнечные дни. В теплые периоды по 2 раза еженедельно, в солнечные дни раз в два дня.	Юную рассаду кроме поливки опрыскивайте полностью. Цветущие растения нужно поливать только под корень, иначе можно сбить пыльцу.
Рыхление	После каждой поливки.	Регулярное и не очень глубокое рыхление позволяет улучшить воздухопроницаемость грунта и предотвращает гниль корней.

◊ Подкормка огурцов. Огурчики нужно регулярно подкармливать (раз в две недели). Проводите эту процедуру после полива.

Первое внесение удобрений произведите, когда у растения появится 3-ий истинный листик. За весь сезон подкармливаем около 5 раз.

♦ Некорневые подкормки. Если огурцы в теплице ослабнут и снизят свою активность –  необходимо провести некорневую подкормку.

Такая процедура может увеличить на 15-20% урожай огурцов и качество самих плодов. Некорневую подкормку делайте только в хмурую погоду, либо ближе к вечерку.

• Мочевина (10-15 г), суперфосфат (10-20 г), хлористый калий (10-15 г), маточный раствор микроэлементов (1 таблетка или 10 мл).

♦ Корневые подкормки. Корневые подкормки нужно вносить на глубину в 4-5 см с расстоянием от стебля растения в 6-7 см.

• Суперфосфат (10-15 г), хлористый калий (3-8 г) на кв. м.
• Органика: раствор коровяка с водой (пропорция 1х5), куриный помет с водой (пропорция 1х10) или зола с водой (2 стакана на 10 л).

Формирование лианы огурцов

Формирование огурцов нужно проводить в условиях пониженной влажности – так растения легче перенесут процедуру и быстрее заживут.

Спустя пару-тройку дней после высадки рассады нам нужно подвязать стебли растений к опоре. Для этого удобна шпалера.

Вдоль всей гряды натяните проволоку в три ряда на высоте:

• 1 ряд 15-20 см;
• 2 ряд 60-80 см;
• 3 ряд 150-180 см.

К ним шпагатом мы и будем подвязывать плети огурцов в теплице. Можно использовать и готовую сетку из полимера, которую нужно расположить, немного наклонив, в виде шатра.

Шпалера облегчат уход за огурцами, повысят их урожайность и позволят избежать многих заболеваний растений.

Когда ваши огурчики вырастут более чем на 30 см, аккуратно обкрутите лиану вокруг поддерживающей проволоки (заведите плеть через верхний проволочный ряд и опустите вниз).

Потом лиана сама начнет виться и цепляться за бечевку усиками. Формировать растение лучше всего в один стебель.

• Опытные огородники давно заметили одну закономерность: чем выше огуречная лиана, тем больше хороших и крепких плодов образовывает огурец.

Нижние пять истинных листочков огурцов в теплице нам нужно «ослепить» (удалить из пазух пасынки и цветы).

В последующих пяти узлах оставьте по плоду, в следующих пяти – по два плодика и далее по три завязи.

Рядом с каждым будущим плодом нужно оставить только один листик. Как только огурец достигнет в росте потолка теплицы, необходимо аккуратно обломать главный стебель.

• Никогда! Не проводите прищипку одновременно с удалением больных, пожелтевших листиков – инфекция может стремительно распространиться на всю огуречную лиану растения и привести огурец к гибели.

Следите, чтобы подросшие посадки не затеняли соседние, регулярно убирайте лишние листики и побеги.

Прищипка огурцов делается крайне аккуратно и вовремя. Если вы станете удалять боковые побеги, которые отросли более чем на 20-30 см – растение может ослабеть и снизить свой урожай.

Комбинированное выращивание

Как выращивать огурцы в комбинации с другими видами овощей. Очень многие начинающие огородники допускают одну ошибку – начинают выращивать в теплицах (под одной крышей) культуры с совершенно разными, противоположными требованиями по уходу.

Допустим огурец и томат. Последний, кстати, способен выделять фунгициды, которые угнетают рост и развитие огурцов.

• Если в ваших планах совместить огурцы в теплице с другими, противоположными по агротехнике культурами, сделать это возможно. Но только в таком случае вам необходимо разделить разные виды между собой акриловой перегородкой. Либо разместить их на наибольшем друг от друга расстоянии (в противоположных углах теплицы, например).

Совет. Значительно сэкономить полезную тепличную площадь можно разместив между шпалерами с огуречными лианами различные зеленые культуры (укроп, салат, пекинская капуста, лук и др.).

Огурцы хорошо приживаются также и вместе с баклажаном и перчиком.

Опыление огурчиков

Опыление – очень важный процесс, ведь от этого зависит будущий урожай огурцов.

В закрытых помещениях, как правило, используют самоопыляемые сорта огурцов для теплицы. Искусственное опыление таким видам не нужно.

Но оно необходимо опыляемым растениям, особенно в холодный период, когда на улице еще не появились насекомые-опылители (шмели, осы, пчелы, жуки, бабочки и мухи).

• Во время цветения у огурчиков появляются женские и мужские соцветия. Чтобы растение опылилось, пыльце с мужского соцветия необходимо попасть на женское. И причем в большом количестве (у плода много зачаточных семян, которые все нуждаются в опылении).

Мужской цветок отличается от женского отсутствием утолщения продолговатой формы, которое имеется в основании женского цветка. Именно это утолщение и станет будущим огурцом.

Как правило, мужские цветы расположены на основном стебле вблизи основания растения. Распознать их очень легко. Итак, приступаем к опылению огурцов в теплице:

1. Найдите опылитель (мужской цветок или тычинка).
2. Сорвите его и уберите все лепесточки.
3. Тычинку возьмите за отросток и «потыкайте» им внутрь женского цветочка.

Можно воспользоваться толстой кисточкой (обычной, для рисования) с натуральной щетиной. Ею проведите по мужскому цветку, чтобы на щетинках кисти осела пыльца (она желтого цвета и похожа на сухую пыль).

Затем кисточку с пыльцой опустите внутрь женского цветка и поводите по пестикам, чтобы пыльца попала и осталась на них.

Полезные советы:

• Уже опыленные цветки помечайте, чтобы не повторить процедуру повторно.
• Изолируйте бутоны, которые собираются расцвести. Для этого используйте вату. Мужские цветки изолировать нужно получше (чтобы туда не смогли проникнуть насекомые и собрать пыльцу до вас).
• Опыление огурцов в теплице проводите на вторые сутки после распускания цветов. Идеальное время для процедуры опыления – раннее утро.
• После процедуры можно оставить мужской цветок в женском, чтобы добиться максимального результата.

Днем, особенно в солнечную погоду оставляйте открытыми двери теплицы, чтобы насекомые могли спокойно залетать внутрь.

Для лучшего их привлечения можно опрыскать растения сахарным сиропом: сахар (1-2 ст. л) разводят литром теплой воды.

Решаем проблемы

♦ Мало завязей. Если ваши огурчики дают мало завязей. после сбора урожая снизьте температуру и немного подержите растения при +18°С. Дополнительно подкормите своих питомцев птичьим пометом.

♦ Много завязей, а плодов нет. Огурчики просто «голодные». Подкормите их коровяком – это подстегнет их рост и развитие. Также можно подпитать их следующим раствором: горсть перегноя, щепотку мочевины на ведро воды.

♦ Побледнели листики. Огурцам в теплице недостаточно азота. дайте им то, чего они хотят: разведите в воде (10 л) мочевину (50 г) и полейте посадки.

♦ Очень буйно растут и слабо цветут. Им нужна калийно-фосфорная подкормка из расчета ведро удобрения на 8-10 лунок.

 

Убирать созревшие огурчики нужно спустя пару дней, не оставляя зрелые плода на лиане. Иначе растение снизит свою урожайность и замедлит рост и развитие других завязей.

Напоследок  предлагаю посмотреть очень познавательное видео о трех способах вертикального формирования плетей огурцов.

До скорой встречи, дорогие читатели  и богатого вам урожая!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: огурцы

Выращивание огурцов в теплице

В жаркий летний день нет ничего более освежающего, чем сладкий сочный огурец.

Однако, несмотря на то, что они являются неотъемлемой частью многих салатов, кажется, что очень немногие люди на самом деле пытаются выращивать огурцы по сравнению с другими популярными овощными культурами, такими как помидоры, салат или редис.

Выращивание огурцов может быть немного сложнее, чем выращивание этих конкурирующих культур.

Однако вы обнаружите, что выращивание огурцов на самом деле доступно каждому.

Более того, это может быть не только просто, но и очень полезно для любого, у кого есть теплица и есть немного свободного места.

Выращивание огурцов: два основных вида огурцов

В целом огурцы, выращиваемые в домашних условиях, можно разделить на две отдельные группы. Первая из этих групп — это так называемые «грядовые огурцы», а вторая — «тепличные огурцы».

Выражение «горные огурцы» относится к разновидностям огурцов, которые выращивают на открытом воздухе.«Гребневая» часть названия происходит от того, как они выращивались в классическом стиле, и характеризуются меньшим общим размером, чем тепличные огурцы, а также защитой в виде небольших колючек или гребней по длине.

Выращивание тепличных огурцов (слева) в сравнении с грядками (справа).

В целом, если вы не выращиваете огурцы в очень теплой части мира, даже гребневые огурцы могут не справиться на улице средним умеренным летом. Дело в том, что огурцы любят теплую и влажную среду, и без необходимого тепла ваши растения могут бороться.

Напротив, тепличные огурцы напоминают фрукты, которые вы покупаете на местном фермерском рынке или в супермаркете. Они длинные, гладкие и восхитительно выглядят, без ребер и шипов. По моему опыту, они, как правило, слаще и сочнее, так что конкуренции на самом деле нет.

На мой взгляд, тепличные огурцы выглядят лучше, вкуснее, и, благодаря тепличной среде, а также искусственному теплу и влажности, которые они могут создавать, я также считаю, что их легче выращивать, так что именно на этом мы и сосредоточим наше время сегодня.

Выбор правильного сорта огурцов

На рынке представлено множество различных сортов тепличных огурцов, но имейте в виду, что лучшие из них не из дешевых. Тем не менее, при выращивании огурцов вы обнаружите, что одного или двух хорошо выращенных растений может быть достаточно, чтобы обеспечить постоянный запас огурцов в течение шести месяцев или более, так что это небольшие вложения для такого высокоурожайного растения.

Примеры популярных тепличных огурцов: Telegraph и Conqueror, хотя есть еще один фактор, который может помочь вам принять обоснованное решение о том, какой сорт лучше всего подходит для вас.

Среднее растение огурца дает как мужские, так и женские цветы. Женские цветки дают огурцы вне зависимости от того, удобрены они или нет, но оплодотворенные цветы часто оказываются более горькими, чем огурцы, полученные из неоплодотворенных цветов.

Из-за этого многие люди, выращивающие огурцы на протяжении многих лет, сочли необходимым постоянно следить за своими растениями, удаляя мужские цветки, когда они распускаются, чтобы получить максимально сладкий урожай, но это может потребовать большого количества работы в летние месяцы.

Напротив, сейчас существует ряд «полностью женских» сортов, которые вообще не дают мужских цветков — и с точки зрения получения самых сладких огурцов и сокращения вашей рабочей нагрузки может быть разумной идеей найти именно эти разновидности. В сочетании с легкостью выращивания некоторые из лучших сортов, представленных в настоящее время на рынке, включают Топси и Биргит, хотя сорт, с которым я добился большого успеха, — это Паска.

Выращивание огурцов: прорастание

Про проращивание семян огурца и проблемы, с которыми садоводы и мелкие фермеры сталкивались в прошлом, связано множество ужасных историй.Однако если вы создадите подходящую среду, а именно теплый, влажный и богатый компост, наиболее жизнеспособные семена действительно прорастут очень быстро, и через несколько недель вы обнаружите, что являетесь счастливым обладателем нескольких молодых растений огурца.

Чтобы получить как можно более продолжительный посевной период, нужно стремиться сажать семена огурцов в начале года. В большинстве регионов с умеренным климатом март и апрель кажутся хорошим временем. Слишком раньше, и ваша теплица все равно будет слишком холодной. Слишком поздно, и вы пропустите часть вегетационного периода и сократите общее количество получаемых фруктов.

Я использую небольшой цветочный горшок и заполняю его многоцелевым компостом без торфа. Вдавите семена в поверхность, чтобы они были закопаны на глубину, равную длине семян. Затем замочите его в поддоне с водой на 12 часов, чтобы компост впитал много воды и стал влажным на ощупь.

Затем поместите горшок в прозрачный пластиковый пакет, который сохранит влагу и немного тепла, но при этом позволит вам видеть, когда ваши семена прорастут, и поместите горшок в теплую среду.

Подоконник на солнечной стороне может работать, как и сушильный шкаф, если его регулярно проверять. Лично мне нравится использовать небольшой нагревательный кабель или нагревательный коврик, который можно очень дешево купить в садовых центрах или магазинах рептилий, который поднимает температуру почвы до 20-25 ° C и обеспечивает идеальную стимуляцию для прорастания семян.

В течение недели или двух в этих условиях вы должны увидеть всходы. Обычно они здоровые и сильнорослые, и на ярко освещенном подоконнике они будут хорошо расти.

Выращивание огурцов в теплице

После того, как саженцы прорастут, вы можете выключить любой дополнительный нагрев, и к тому времени, когда они достигнут 3-6 дюймов в высоту, они должны быть достаточно сильными, чтобы занять свое окончательное положение в теплице.

Огурцы любят много органических веществ и воды, поэтому постарайтесь добавить качественный компост или натуральные удобрения в то место, где вы собираетесь выращивать огурцы. Решите ли вы посадить их прямо в почву теплицы или положить в горшки, зависит от вас.

Следует иметь в виду, что у огурцов могут возникнуть проблемы, если их корни переувлажнены, поэтому для хорошего роста растений необходим тщательный полив. По этой причине выращивание огурцов в контейнерах внутри теплицы может оказаться более эффективным решением, поскольку в таких условиях легче контролировать и контролировать влажность почвы. Растения огурцов могут достигать впечатляющих размеров, поэтому следует использовать горшок минимум 12 дюймов, хотя чем больше, тем лучше.

Помните, что огурцы ценят теплую атмосферу — то, что в апреле или мае все еще может быть чем-то вроде роскоши.Поэтому не беспокойтесь, если сначала рост покажется медленным; растения будут укореняться и разрастаться своей корневой сетью, и по мере потепления погоды вы увидите, что темпы роста тоже увеличиваются.

Огурцы также предпочитают прямой солнечный свет, который помогает им вырабатывать сахар и быстро расти, поэтому постарайтесь дать им как можно более солнечное место. В этом году я вырастил три растения при немного разных уровнях освещения, и растение в самом солнечном месте выросло в два раза — и принесло во много раз больше фруктов — чем растение в немного более затененном месте.

Тепличные огурцы умеют лазать, поэтому начните их с садовой трости и осторожно подведите растущий кончик к опоре, при необходимости поддерживая его садовым шпагатом, чтобы растущий стебель не упал на бок и не повредил растение.

Когда ваши растения огурца достигают вершины опоры — что может произойти довольно быстро в теплую погоду — я затем создаю «сетку» из садового шпагата через крышу моей теплицы, чтобы растущие огурцы могли бродить, где бы они ни находились. все еще полностью защищен от повреждений.

Сбор урожая огурцов

В отличие от таких культур, как кукуруза или лук-шалот, где весь урожай готовится одновременно, выращивание огурцов больше похоже на выращивание томатов, поскольку сезон продлен. Растения огурца могут начать плодоносить, когда они будут всего в несколько футов в высоту, и по мере роста они дают все больше и больше плодов.

Вы поймете, что все идет хорошо, когда увидите, как простые, но привлекательные желтые цветы начинают распускаться.По мере того как цветок умирает, вы должны найти за ним крошечный огурец, который растет и набухает в течение нескольких недель.

Огурцы нужно собирать рано и часто, особенно в начале сезона. Это не только гарантирует, что вы получите ранний первый урожай и красиво сладкие огурцы, но и побудите растение продолжать производить больше. Если оставить растущие огурцы на растении до тех пор, пока они не начнут созревать и не станут желтыми, вы обнаружите, что ваши растения уменьшаются или даже перестают давать урожай, поэтому регулярный сбор урожая необходим.

Просто выберите самый большой огурец и аккуратно срежьте его с растения секатором или острым ножом. Когда вы это сделаете, растение перенаправит свою энергию на следующий огурец на растении, который тоже начнет расти более быстрыми темпами.

Как упоминалось ранее, с сильнорослыми растениями вы обнаружите, что всего одно или два растения могут обеспечить вас непрерывным запасом огурцов; Я собираю по одному в неделю в течение последних 4 месяцев, и растения все еще растут, поэтому, если вы правильно освоите технику выращивания огурцов, это действительно может быть «подарком, который продолжает дарить».

Проблемы выращивания обычных огурцов (и их решения)

Выращивание огурцов не должно быть трудным, но есть три распространенные проблемы, с которыми огурцы сталкиваются снова и снова, поэтому стоит рассказать о них здесь, так как скорее всего вы рано или поздно столкнетесь с ними.

К счастью, хотя они могут выглядеть как конец света, все три потенциальные проблемы достаточно легко решить, если вы заметите их на ранней стадии и соответствующим образом отреагируете на них.

Огурцы не растущие

Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются при выращивании огурцов, заключается в том, что цветы раскрываются и молодые огурцы начинают расти, а затем, когда их длина составляет всего дюйм или около того, они увядают и умирают.Ваш обнадеживающий зеленый огурец превращается в выцветший, коричневый, морщинистый предмет, который в конце концов падает.

Если вы следовали всем остальным рекомендациям по теплу, солнечному свету и большому количеству органических веществ, то наиболее вероятная проблема здесь либо в переувлажнении корней, либо в недостатке влажности в воздухе.

В этих случаях прекратите поливать огурец на несколько дней, а вместо этого полейте пол теплицы. Таким образом вода будет испаряться с пола, повышая влажность, а корни огурца будут иметь возможность высохнуть.

Обращайте пристальное внимание на растения, и обычно вы обнаружите, что проблема быстро исчезает, и хотя старые умершие огурцы не отрастают заново, вы обнаружите, что новые фрукты быстро приживаются. Обычно эта проблема затрагивает только очень крошечные молодые огурцы, и как только они достигнут нескольких дюймов в длину, вы снова окажетесь на безопасной территории; все, что вам нужно сейчас, — это немного терпения, пока они набираются и готовятся к вашей тарелке!

Гниль стержня

Подобно помидорам и другим «средиземноморским» культурам, в более прохладном климате существует риск стеблевой гнили.Это проявляется в самом основании стебля, там, где растение касается почвы, где стебель становится нездорово-коричневым, а не здоровым зеленым, как раньше.

В этих случаях попробуйте насыпать больше компоста вокруг основания стебля. Это закопает коричневый стебель и побудит более здоровые части стебля дальше укореняться в новый субстрат, укрепляя растение и продлевая его жизнь. Если остальная часть вашего растения выглядит здоровой, можно с уверенностью считать, что вы устранили проблему.

Пожелтение листьев

Огурцы — сильнорослые растения, быстро растущие и приносящие много фруктов в правильных условиях, и в результате они также могут потреблять много питательных веществ. Если питательных веществ не хватает, растение может почти «голодать», поскольку оно выталкивает все доступные питательные вещества на производство фруктов, заставляя его желтеть и погибать.

В тех случаях, когда это происходит, попробуйте еженедельно подкармливать жидкие удобрения для томатов, которые вернут в почву питательные вещества.Хотя сильно пожелтевшие листья вряд ли восстановятся, новый приток питательных веществ должен помочь сохранить ваше растение здоровым и энергичным, а также дать ему возможность дать новые листья для фотосинтеза.

Бег Чиота через Compfight

Растущие огурцы от посева до урожая

Хрустящие огурцы, только что выращенные в саду, представляют собой особую лигу, поэтому, если вам интересно, выращивать их или нет, ответ должен быть твердым «да»!

Есть сорта огурцов, пригодные для выращивания в открытом грунте или в теплице.Огурцы на открытом воздухе, также называемые «гребневыми огурцами», переносят более прохладный климат и часто бывают колючими или грубыми на ощупь. Тепличные огурцы образуют более гладкие плоды, но для успеха им нужно дополнительное тепло. Некоторые сорта с радостью растут внутри или снаружи, в солнечном, защищенном месте в саду.

Как правильно сеять огурцы

С середины весны сеять огурцы в небольшие горшки со стартовой или универсальной почвенной смесью. Посейте два семени на глубину около 3 см и хорошо полейте.

Для прорастания огурцам необходима температура не менее 68ºF (20ºC), поэтому либо поместите горшки в культиватор для более быстрого прорастания, либо просто дождитесь поздней весны, чтобы начать. Как только проростки появятся, удалите самые слабые, чтобы оставить по одному на горшок.

Посев семян огурцов в почвенную смесь

Выращивание огурцов в теплице

Тепличные огурцы можно сажать в грядки, большие емкости с горшечной почвой или мешки для выращивания. Если вы используете последнее, сажайте по два огурца на пакет в горшочки без дна, поставленные поверх пакета для выращивания.Они будут удерживать влагу каждый раз, когда вы поливаете, вместо того, чтобы стекать по поверхности.

Установите опоры, такие как бамбуковые трости, вертикальные проволоки, прочную сетку или решетку. Приучите лозы к опорам, а затем защипните верхушки, когда они достигнут верхушки, чтобы стимулировать боковые побеги. Отщипывайте кончики боковых побегов после каждого развивающегося плода, чтобы за каждым плодом оставалось по два листа.

Подкармливайте растения каждые две недели жидкими удобрениями с высоким содержанием калия и постоянно поддерживайте влажность этих жаждущих растений.

Если вы не выращиваете полностью женский сорт, удалите все мужские цветки с тепличных огурцов. Это предотвращает горький вкус фруктов. Женские цветы легко отличить по небольшому набуханию зародыша позади каждого цветка.

Огурцы, выращенные в теплице, требуют немного другого ухода

Выращивание огурцов в открытом грунте

Высаживать огурцы на открытом воздухе следует, когда почва прогреется в конце весны или начале лета. За неделю или две заранее постепенно акклиматизируйте растения.В этот период отвердевания полезно использовать холодную станину. В более теплом климате вы можете сеять семена прямо на их конечные позиции для роста.

Огурцы предпочитают богатую плодородную почву, поэтому перед посадкой закопайте много хорошо перепревших органических веществ, таких как компост. Если вы выращиваете огурцы наверху, используя опоры, например решетку, установите растения на расстоянии около 18 дюймов (45 см) друг от друга. Если вместо этого вы собираетесь оставлять их разрастаться по поверхности почвы, сажайте их на расстоянии 90 см друг от друга.

Прищипывайте точки роста после того, как сформируются шесть листьев, чтобы побудить растения дать плодоносящие боковые побеги.Вьющиеся огурцы могут нуждаться в привязке к вертикальным опорам, особенно когда начинают развиваться тяжелые плоды.

Используйте холодную рамку для медленного застывания огурцов на открытом воздухе.

Как сделать рамку для огурцов

Еще один вариант уличных огурцов — огуречная рама. Для этого натяните проволочную сетку или сетку на деревянный каркас и закрепите на месте скобами или U-образными гвоздями. Установите раму на А-образную раму из бамбуковых тростей.

Прелесть этого типа опоры заключается в том, что под ними можно выращивать листовые салаты, такие как салат, чтобы воспользоваться оттенком, создаваемым огурцами, — умное решение для выращивания культур прохладного сезона в жарком климате.

Подставка-подставка отлично подходит для выращивания огурцов

Как собирать огурцы

Убирайте огурцы, пока они еще маленькие и нежные. Обрежьте растения острым ножом или секатором. Часто собирайте урожай, чтобы было больше фруктов, и, если можете, собирайте урожай утром, пока еще прохладно. Сорта корнишонов собирают очень маленького размера — дюйм (3 см) в длину для хрустящих корнишонов или три дюйма (8 см) для больших солений. Огурец и укроп — прекрасные помощники для засолки и идеальное решение для летних излишеств.

Нарезанный на салаты или бутерброды, маринованный или добавленный в охлаждающие летние напитки — я могу придумать множество способов насладиться огурцами! Пожалуйста, поделитесь своими собственными рецептами огурцов и советами по выращиванию в разделе комментариев ниже.

Огурцы 101: руководство по производству

Слева направо: Иден, Брианн, Райан и Рис Крамер

«Я вырос на огурце», — говорит Райан Крамер, вспоминая свои годы становления, помогая ухаживать за теплицей своего отца Альберта. Теперь у Райана есть собственная огуречная теплица под названием Big Marble Farms.

В 2009 году Райан вместе со своим отцом и дядей Риком Вагенааром основал Big Marble как теплицу площадью четыре акра возле Медисин-Хат в Альберте, Канада. Райан тесно связан со своей семьей — он также работает со своей женой Брианн, исполнительным помощником компании, и они растят свою дочь Иден и сына Риса в теплице.

Семья была фундаментом для Big Marble Farms, и теперь это огромное предприятие. Менее чем за десять лет в роли генерального директора Райан расширил бизнес до нынешних 35 акров теплиц.По словам Райана, этот город выращивания огурцов, в котором работает 190 сотрудников, является крупнейшей теплицей в Альберте. И оснащенные натриевыми лампами высокого давления (HPS) для выращивания растений на всей производственной площади: «Это одна из самых крупных осветительных компаний в Канаде», — говорит он.

Успеху Big Marble способствовали несколько ключевых методов: маркетинг, ориентированный на здоровое питание, выбор культур на основе рыночного спроса, круглогодичное производство с использованием дополнительного освещения, почти полное внедрение полезных насекомых на благо обеих культур. и клиентов, а также упаковка на месте и продажа местных, чтобы гарантировать свежесть.

«Вы должны всегда двигаться вперед», — говорит Райан. «Это обычное дело. Вы всегда должны постоянно вводить новшества и приспосабливаться к изменениям — постоянно становиться более эффективными и искать способы производить лучше ».

Из поколения в поколение

Воспитание Райана на ферме было естественным продолжением детства Альберта. Альберт вырос на молочной ферме, где выращивал такие культуры, как люцерна, тимофеевка и пшеница. В середине 1980-х Альберт открыл Rolling Acres Greenhouses, предприятие, которое в разное время производило огурцы, перец, специальные культуры и помидоры.Хотя Альберт привнес свой опыт в Big Marble в качестве основателя, он по-прежнему управляет теплицами Rolling Acres Greenhouses, которые в настоящее время расположены на 9,5 акрах в Медисин-Хет. Альберт делит свою продукцию между огурцами и перцем.

«Мой отец всегда был рядом с домом, — вспоминает Райан. «Он работал на участке [где мы жили] — там была ферма. И он мог быть рядом. Но мы также много были в теплице. Мы научились работать с юных лет, начиная с небольших работ, таких как вывозить листья в поле, и заканчивая сбором огурцов, когда мы стали немного старше.«

Big Marble Farms» выращивает огурцы на 35 акрах.

Фото любезно предоставлено Big Marble Farms

Альберт купил четверть участка (160 акров) земли в начале 2000-х с намерением выращивать его в больших масштабах. Он отметил, что Райану, у которого возникла серьезная страсть к росту, нужна была возможность продвинуться в бизнесе. «Когда мы как группа начали говорить о чем-то, я сказал своему зятю Рику и Райану:« Давай просто начнем свое », — говорит Альберт.«Здесь не было ничего с круглогодичным производством, и я сказал:« Давайте сделаем что-нибудь совершенно другое. Мы установим теплицы и поставим в них свет ». Нам просто нужно было нажать на курок, и мы сделали, и вот мы, и теперь мы находимся на 35 акрах. Он быстро рос ».

Имея за плечами 20 лет выращивания, Вагенаар хотел попробовать что-то новое к 2007 году, когда он продал свою теплицу Sunquest Growers. Изначально он и Альберт играли большую роль в Big Marble. Но теперь Вагенаар, который занимается связями с общественностью и маркетингом, и Альберт оставляют большую часть повседневных решений Райану.«[Альберт и я] не боимся совершать прыжок веры, и мы не боимся долга — мы не боимся риска и вознаграждения», — говорит Вагенаар. «Мы оба находимся в одном и том же положении, но на расстоянии вытянутой руки от повседневной жизни — это идеально. И Райан, будучи молодым и всю свою жизнь посвятившим тепличной промышленности, был идеальным третьим партнером ».

Выбор огурцов

Под руководством Райана Big Marble Farms выращивает длинные английские огурцы и мини-огурцы. Длинные английские огурцы занимают около 21 акра производственных площадей, а мини-огурцы — около 14 акров.По его словам, предложения и то, как разделено пространство теплицы, основаны на рыночном спросе.

На предприятии используются стартовые кубики минеральной ваты для обоих видов огурцов. Затем он выращивает их в системах с высокой проволокой, используя мешки с кокосовым волокном, растущие от основного стебля каждой культуры и обрезая боковые побеги. «Мы продолжаем опускать растение вниз, чтобы голова оставалась на одном месте, и огурцы всегда собирали в одном месте», — говорит Райан. «Это намного лучше для рабочей силы, лучше для качества продукта, а также имеет потенциал для повышения урожайности.Но это премиальная система. Это больше труда, так что это немного требует обязательств, но при этом дает вам лучшее качество продукции ».

Выращивание мини-огурцов и длинных английских огурцов — схожие методы, говорит Райан, но в некоторых отношениях они отличаются. Например, производители должны собирать мини-огурцы каждый день, но они могут обойтись без сбора длинных английских огурцов в течение дня. «Мини-огурцы за два дня вырастут слишком быстро — они просто станут слишком толстыми», — говорит он. «Они станут слишком большими и пропадут зря.«

Мини-огурцы — идеальная закуска для детского и взрослого обеда, — говорит Райан, — а длинные английские огурцы хорошо подходят для нарезки и включения в большие блюда.

Райан (слева) и Альберт (справа) Крамер

Фото любезно предоставлено Райаном Крамером

Райан в детстве

Фото любезно предоставлено Райаном Крамером

Растет круглый год

Big Marble Farms использует солнечные лучи в своем расположении недалеко от Медицинская шляпа в округе Сайпресс, Альберта. Эта часть страны получает больше всего солнечного света в год — это то, что Райан называет «сладким пятном Канадского солнечного пояса».

В «Медицинской шляпе» в день летнего солнцестояния солнце светит 16 часов в день, а в день зимнего солнцестояния, согласно Альманаху старого фермера, оно светит только восемь часов. По словам Райана, компания Big Marble Farms максимально увеличивает светопропускание за счет использования стеклянных конструкций. А когда дни становятся короче, ферма увеличивает количество света, получаемого ее культурами, за счет использования HPS-освещения на всех своих 35 акрах.

«Наш девиз -« Всегда расти », который описывает тот факт, что мы производим продукцию 365 дней в году», — говорит Райан.«Это летний продукт, даже в середине зимы. Мы можем включить свет для выращивания растений, как только начинает светиться осенний свет, и мы можем протолкнуть весь ноябрь, декабрь, январь, февраль, когда большинство производителей меняют урожай и чистят теплицы ».

В области маркетинга и продаж Вагенаар видит большую ценность в информировании покупателей, менеджеров по производству и конечных потребителей о процессах, которые необходимы для получения качественного урожая огурцов, таких как дополнительное освещение.Он отмечает, что не у всех клиентов есть время поговорить с производителями продуктов питания и узнать о происхождении урожая, но если бы он мог рассказать им всем о производственных системах в Big Marble, он смог бы защитить и сохранить их бизнес.

«Когда вы объясняете им это — науку о том, что нужно для выращивания хорошего огурца, а также усилия атмосферных компьютеров, света и пробуждения растения — они не могут не усмехнуться», — говорит Вагенаар. «[Они говорят]« Ты шутишь? Это не просто огурец? — Нет, утром будим, на ночь укладываем спать.Мы должны щекотать их ступни — щекотать корни — мы называем их ступнями. Мы щекотаем их легкими утренними ощущениями, чтобы они были активными, чтобы вывести их из сонного сна. А потом, ладно, пора, пойдем ».

Big Marble Farms выращивает огурцы по кабельной сети.

Биологический подход

Для борьбы с вредителями и болезнями Big Marble Farms использует около 99 процентов полезных насекомых, — говорит Райан. Ферма, наряду с другими операциями, использует биологический подход вместо использования пестицидов, чтобы убедить клиентов, что их еда безопасна.По его словам, это одна из основных гарантий относительно продукции, которая важна для покупателей, наряду с местной и свежей.

Кроме того, производители начинают находить больше смысла в использовании биологических программ, чем в использовании пестицидов, — говорит Райан. «Это может быть дороже, но это проще для вашего урожая», — говорит он. «Если вы постоянно распыляете пестициды на свой урожай, вы в определенной степени повредите его. Растения не любят, когда их опрыскивают. В конечном итоге люди осознали, что это лучший вариант.«

Менеджер биологической программы Big Marble Farms обследует всю ферму на предмет вредителей и болезней, — говорит Райан. «У него действительно хороший глаз, настоящая страсть к этому», — говорит он. «Он заказывает полезных насекомых, и они родом из Голландии. Он еженедельно отслеживает, сколько хороших и плохих парней у нас в теплице, а затем на основе этого принимает решения о том, сколько хороших жуков ему понадобится на следующей неделе ».

Когда дело доходит до обучения конечных потребителей органическим продуктам, Вагенаар говорит, что он говорит им, что гораздо лучше, если они будут есть овощи, а не обработанные продукты, такие как Pizza Pops или Crispy Crunch — канадская нездоровая пища.Он никогда не говорит, что продукт является органическим, но говорит им: «Распыление пестицидов всегда, всегда, всегда самая, самая последняя щель в броне».

Big Marble Farms упаковывает свою продукцию, чтобы избежать синяков и гарантировать свежесть и надлежащую маркировку.

Свежеупакованный

После сбора урожая Big Marble Farms упаковывает свой продукт, чтобы избежать синяков и гарантировать свежесть и надлежащую маркировку. По словам Райана, мини-огурцы могут быть упакованы по-разному, в том числе шесть или восемь штук, упакованных вместе в пенопластовый лоток с маркированной пластиковой пленкой сверху; или помещены в мешки весом один, полтора или два фунта.Английские огурцы упаковываются в пластиковую упаковку по отдельности или в термоусадочную пленку, помещаются в коробки и продаются оптом.

Big Marble Farms использует сортировочные линии, что, по словам Райана, требует много труда. Сотрудники заполняют ящики огурцами и вручную раскладывают овощи на лотки.

«Все крупные предприятия уже давно упаковывают свою продукцию, — говорит Райан. «Но что касается Альберты, мы одни из немногих, кто это делает. Так что [это] что-то новое для Альберты, потому что у нас никогда не было достаточно крупных операций.Мы всегда вместе упаковываемся ».

Big Marble Farms продает свои огурцы через RedHat Co-operative, кооператив примерно 30 производителей недалеко от Редклиффа, Альберта, «тепличной столицы прерий». Райан является членом совета директоров кооператива, как и Альберт, который возглавлял его в течение нескольких лет благодаря своим ролям в Rolling Acres и Big Marble. Кооператив продает продукцию Big Marble по всей Канаде — в основном в провинциях прерии Альберты, Саскачевана и Манитобы.

Важность семьи

Семья по-прежнему играет важную роль на больших мраморных фермах.В качестве исполнительного помощника Брианна помогает с такими задачами, как маркетинг, брендинг и офисная работа. И Райан видит пользу в том, что его дети растут после операции.

«Одна из вещей, которые я считаю очень важной в ведении семейного бизнеса, такого как эта семейная ферма, для моих детей, — это то, что я надеюсь, что они усвоят те же ценности трудовой этики, которые я усвоил, и у них такая же семейная жизнь. что у меня было, — говорит Райан.

Маркетинг компании подчеркивает важность питания для детей.Изображения детей, в том числе Идена и Риса, играющих и поедающих огурцы, широко представлены на веб-сайте компании. Есть также старые фотографии Райана в детстве — одна из них на трехколесном велосипеде с огурцом, а другая — рядом с Альбертом, стоящим на коленях.

Альберт говорит, что ему нравится видеть, как его внуки растут в теплице Райана, как Райан рос в своей. «Приятно видеть, как они участвуют в этом, и возможность для них довольно крутая, если они хотят этим воспользоваться», — говорит он.

Название фермы также относится к детям. «Название Big Marble восходит к более простым временам, когда дети часами играли со своими друзьями и семьей», — говорится на сайте компании, где есть инструкции по игре в шарики, а также в две другие игры Jacks and Conkers. (Райан говорит, что это название двоякое — оно также относится к Земле. «Голубой мрамор» — это прозвище для планеты, и это изображение, которое команда Аполлона-17 сделала в 1972 году.)

На горизонте для Big Marble Farms, у которой есть план расширения на 2020 год.Потребительский спрос будет определять тип культуры, и площадь посевных площадей увеличится еще на 10 или 20 акров, в результате чего площадь теплицы увеличится более чем в 10 раз по сравнению с первоначальными четырьмя акрами.

Big Marble завершила расширение в 2016 году — целых 20 акров — в течение года после открытия, и у Райана такие же планы в отношении следующего расширения. «Он будет завершен в 2020 году», — уверенно заявляет он. «Мы откроем землю [в] начале 2020 года, а к осени 2020 года у нас появятся растения».

огурцов

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения огурцов парников

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения огурцов парниковых | Depositphotos®Выращивание огурцов в теплицеСадовая теплицаВзрослые саженцы огурцов в теплицеСаженцы огурцовОгурцы в садуЗеленый огурецЖенские руки крупным планом со свежими огурцамиВыращивание огурцов в большой теплицеТеплицаВнутренняя пластиковая теплица для садоводстваГидропонное выращивание огурцов в теплицеОгурцы в теплице плантацииСвежие огурцыСвежие рассады стоят в пластиковых горшках.плантация огурцов. выращивание огурцов в теплице. Молодая свежая рассада стоит в пластиковых горшках. плантация огурцов. выращивание огурцов в теплице.Зеленая теплица огурцов в органическом сельском хозяйствеПортрет молодой женщины за работой в теплицеСтарший ученый-агроном, изучающий растения и болезни, растущие в теплице растения огурцаРастения огурцовПортрет молодой женщины за работой в теплицеСадовая теплицаОгурцы в теплицеОвощные растения, растущие в теплице Ведьма From Metal Profile Органические растения огурца, выращиваемые в теплице.Выращивание огурцов в большой теплице Цветущие растения огурца в теплице Вид на ряды растений огурца в теплицеСадоводствоЗеленое поле огурцов в теплице. Цветущие побеги огурца в теплице. Тонированные огурцы, висящие на ветке заделывают. Огурец в теплице, помидоры и огурцы в теплицах. Рассада помидоров перед посадкой в ​​почву, тепличные растения, капельное орошение, выращивание томатов в теплице в сельском хозяйстве Цветущие побеги огурца и небольшого огурца в теплице В тепличной ведьме, сделанной из металлического профиля, Большой зеленый огурец, растущий в теплице, Рассада помидоров перед посадкой в ​​почву, тепличные растения, капельное орошение, тепличное выращивание томатов в сельском хозяйстве, трудолюбивые руки фермера, Три свежих органических огурца на белом фоне, Семья огурцов, Портрет молодой женщины. на работе в теплице Портрет молодой женщины на работе в теплице Молодые огурцы, растущие в теплице Овощи в теплице в Китае, помидоры и огурцы в теплицах.Рассада помидоров перед посадкой в ​​почву, тепличные растения, капельное орошение, выращивание томатов в теплице в сельском хозяйстве огурцы в теплице Овощные растения, растущие в теплице, сделанной из металлического профиля, помидоры и огурцы в овощных теплицах.Рассада томатов перед посадкой в ​​почву, тепличные растения, капельное орошение, тепличное выращивание томатов в сельском хозяйствеПортрет молодой женщины за работой в теплице

Как вырастить гидропонные тепличные огурцы в ведре | Руководства по дому

Посадите рассаду огурца в теплице в большом ведре с водой для получения базовой гидропонной системы, которую вы можете использовать для экспериментов или в качестве учебного пособия. Посадка в воду имеет несколько преимуществ по сравнению с посадкой в ​​почву, в том числе способность контролировать питательные вещества, доступные для растения, и снижение риска заражения почвенными вредителями и болезнями.Наладить и запустить сад с гидропонными ведрами не займет много времени, потребуется всего несколько расходных материалов и быстрая сборка.

Сборка гидропонного ведра

Очистите ведро с помощью средства для мытья посуды и хорошо ополосните, чтобы удалить грязь. Покрасьте внешнюю поверхность и крышку прозрачного или светлого ведра черной краской, чтобы отталкивать солнечный свет и ограничивать рост водорослей внутри ведра.

Переверните контейнер для выращивания с сеткой и установите его в центре крышки.Обведите край контейнера перманентным маркером. Удалите контейнер и обведите второй круг на 1/2 дюйма снаружи первого круга.

Вырежьте внутренний круг на крышке острым ножом и выбросьте. Сделайте разрезы по кругу от края среза до второго отмеченного круга с шагом 1/2 дюйма. Отогните створки вниз и вставьте емкость с сеткой в ​​отверстие.

Просверлите отверстие диаметром от 1/2 до 3/4 дюйма возле края крышки и проденьте через него один конец воздушной трубки.Прикрепите воздушный камень длиной от 4 до 6 дюймов к концу трубки внутри ведра. Установите воздушный насос снаружи ведра и прикрепите внешний конец воздушной трубки к насосу.

Наполните ведро водой так, чтобы горшок с сеткой был погружен примерно на половину. Возможно, вам придется прекратить наполнять ведро и закрыть крышку, чтобы проверить правильный уровень воды.

Уход за огурцами

Смешайте гидропонные питательные вещества в ведре, следуя инструкциям на упаковке относительно количества воды.В 5-галлонном ведре будет около 4 1/2 галлона воды при заполнении, поэтому половина посадочного контейнера будет погружена в воду.

Заполните сетчатый посадочный контейнер примерно наполовину беспочвенной гидропонной средой. Выньте саженец огурца из контейнера для выращивания и тщательно промойте корни водой комнатной температуры, чтобы удалить почву.

Посадите огурец в сетку с беспочвенной средой. Убедитесь, что контейнер погружен в воду внутри ведра как минимум наполовину.

Переместите ведро в яркое место, которое получает от 10 до 12 часов солнечного света и имеет хороший воздушный поток, или под лампами для выращивания, которые установлены на высоте 6-8 дюймов над растениями. Если вы выращиваете огурцы в помещении, поставьте рядом с ведром вентилятор, чтобы не перегреться.

Добавьте воды в ведро, когда уровень воды опустится достаточно низко, чтобы контейнер с сеткой был погружен только на четверть. Добавляйте в воду питательные вещества для гидропоники каждый раз, когда она обновляется.

Ссылки

Советы

• Отрежьте кусок плотного пенопласта на 1 дюйм больше в диаметре, чем верхняя часть ведра, если у него нет крышки.
• Сделайте горшок с сеткой для растения огурца, просверлив отверстия диаметром 1/2 дюйма в стенках и дне пластикового контейнера для выращивания диаметром 4 или 6 дюймов.
• По мере роста растений поднимайте фонари для выращивания, чтобы не сжечь листву.

Writer Bio

Дженнифер Лоукс пишет с 1998 года. Ранее она работала техническим писателем в компании по разработке программного обеспечения, создавая документацию по программному обеспечению, справочную документацию и учебные программы.Сейчас она пишет статьи о кулинарии, садоводстве, шитье и беге. Loucks также готовится к полному марафону, полумарафону и бегу на короткие дистанции. Она имеет степень бакалавра наук в области зоотехники и бизнеса Университета Висконсин-Ривер-Фолс.

Огурцы: что нужно знать

Огурцы с низким содержанием жира, натрия, калорий и холестерина приобрели популярность у потребителей. Но они также являются отличными культурами для тепличных хозяйств, которые могут использовать их в качестве основной культуры или в качестве дополнения к существующему производству.

Produce Grower поговорил со Стивом Фройлихом, производителем теплиц и консультантом CropKing, о том, что делает огурцы такими замечательными культурами для производителей.

Производство Фермер : Почему огурцы пользуются популярностью у производителей?

Стив Фройлих : Огурцы относительно легко выращивать. У нас довольно много производителей, которые выращивают их вместе с томатами.Огурцы очень быстро растут в теплице при благоприятных условиях. Они относительно легко завязывают плоды, и вы можете в короткие сроки собрать несколько столбиков огурцов с растений. Многие из моих гроверов использовали огурцы в качестве подкормки.

Если у производителей возникли проблемы, скажем, с растением томата из-за ошибок или по какой-либо другой причине, и им пришлось преждевременно прекратить посевы; огурцы могут быть вариантом, которым вы можете довольно быстро вернуться в бизнес.

PG: Обычно огурцы выращивают с помидорами?

SF : Многие гроверы, с которыми я работаю, выращивают их вместе с помидорами.Условия окружающей среды для двух культур схожи. Итак, многие производители, с которыми я работаю, будут выращивать помидоры в качестве основной культуры и использовать огурцы в качестве добавки, которую они могут продать на своем рынке.

Есть производители, которые строго занимаются выращиванием огурцов. Мой личный опыт работы с мелкими производителями показывает, что они, в первую очередь, выращивают томаты, а затем огурцы.

PG: Сколько времени на обработку огурцов?

SF : Они очень быстро растут на гидропонике.Некоторые старожилы шутят, что если подолгу постоять возле огурцов, они охватят вас. Вы станете частью растения. Они так быстро растут. Срок выполнения заказа от завода до финиша составляет около 30 дней. Они очень быстро растут.

PG: В какой гидропонной системе они выращивают чаще всего?

SF : По большей части, и, конечно, если вы садовод CropKing, они будут выращиваться в голландских ведрах. Некоторые крупные голландские производители используют другие материалы, такие как минеральная вата или кокосовая койра, но большинство мелких производителей используют перлит в голландских ведрах.

Компоновка системы очень похожа на то, что было бы для томатов. У вас есть контейнер, в котором есть среда для выращивания, у вас есть похожая капельница и система подачи, и вам все равно понадобятся провода над головой, которые вы опускаете и обматываете, потому что вы тренируете это растение огурца, чтобы вырастить шпагат. .

PG: Кому мелкие производители продают огурцы?

SF : Очень маленькие производители продают огурцы на фермерских рынках.Много раз они собирали их этим утром, снимали с корней и продавали напрямую потребителю. Вероятно, он разделен на 50 на 50 между фермерскими рынками и добавлением томатного бизнеса к продуктовым магазинам. Если вы продаете их в продуктовых магазинах, вы пропускаете их через машину для упаковки в термоусадочную пленку, чтобы контролировать потерю воды.

PG: Существуют ли определенные болезни или вредители, влияющие на производство огурцов?

SF : Мучнистая роса — наиболее распространенное заболевание.Если вы в прошлом сталкивались с мучнистой росой на урожаях помидоров или салата, скорее всего, она была и на огурцах. Белокрылки, паутинные клещи и тля могут нанести вред урожаю, но мучнистая роса — проблема номер один.

Вы можете использовать спреи, чтобы противодействовать этому.