Посев чеснока бульбочками осенью: как вырастить, когда сажать и выкапывать, что делать с урожаем

Содержание

как вырастить, когда сажать и выкапывать, что делать с урожаем

Традиционно чеснок размножают зубчиками – отдельными сегментами луковицы. Однако тут есть проблемы. Во-первых, в одной чесночной луковице зубчиков немного, и, если вам достался какой-то ценный сорт в небольшом количестве, развести его быстро не получится – потребуются годы. К тому же луковицы, которые находятся под землей, часто болеют, а сажать такие нельзя.

Этих недостатков совершенно лишены воздушные бульбочки – мини-луковки, которые образуются в соцветиях чеснока вместо семян.

Чем хорош этот способ

У размножения чеснока бульбочками есть несколько преимуществ:

Их много. Для того чтобы получить в итоге 200 головок чеснока, надо оставить всего 4 стрелки чеснока.
Они здоровые. Воздушные бульбочки чеснока не соприкасаются с почвой и не подвержены всевозможным гнилям и прочим инфекциям – это чистый посадочный материал.
Они помогают обновить сорт. Опытные дачники знают, что со временем любой сорт чеснока вырождается, его головки, выращенные из зубчиков, мельчают. Каждые 4 – 5 лет чеснок нужно омолаживать. И делают это как раз при помощи бульбочек. Если посадить их, а не зубчики, все признаки вернутся – луковицы снова станут крупными.

Недостатки метода

Первый недостаток – этот способ подходит для озимого чеснока. Яровой стрелок обычно не образует, за исключением нескольких сортов, например Гулливер – он дает соцветия.

Вторая проблема – крупный, полноценный чеснок из бульбочек получается только на второй год. В первый сезон из мини-луковок вырастает луковица-однозубка. Ее надо будет снова посадить и только на будущее лето получится традиционная головка со множеством зубчиков. С другой стороны, этот способ не сложнее выращивания репчатого лука, ведь его тоже получают за 2 года – в первый из семян вырастает севок, а уже из него на второе лето – крупная репка.

Как собирать бульбочки чеснока

Стрелки у чеснока из бульбочек начинают появляться в конце июня – начале июля. Для получения головок, которые в земле, они не нужны – их обычно выламывают, потому что стрелки забирают на себя много питательных веществ в ущерб луковице. Но для получения бульбочек их нужно оставить – 4 – 5 будет достаточно.

Стрелки лучше выбирать самые мощные, с крупными соцветиями – в них и луковки буду крупнее.

У большинства сортов озимого чеснока стрелки сначала закручены в спираль. По мере созревания они выпрямляются. Так вот когда они станут прямыми – пора собирать бульбочки, они созрели.

Фото: pixabay.com

Стрелки надо срезать внизу, у самого основания. Перед уборкой неплохо бы подстелить под растения пленку или какую-нибудь ткань – бывает, что бульбочки чеснока осыпаются.

Срезанные стрелки связывают в пучок и подвешивают в темном теплом месте на 3 – 4 недели – они должны дозариться и высохнуть. После этого соцветия с бульбочками срезают с побега и отправляют на хранение. Вот прямо соцветия целиком – вышелушивать бульбочки из них не надо.

Хранить соцветия с мини-луковками лучше всего в газете, в сухом и темном месте с температурой 18 – 20 °С.

Когда сажать чеснок из бульбочек

Бульбочки чеснока можно высаживать осенью и весной (1).

Осенью. В этом случае бульбочки, собранные летом, высевают в конце сентября – начале октября на глубину 5 – 6 см. Расстояние между мини-луковками в ряду должно быть 3 см, между рядами – 15 см. Посадки в зиму мульчируют торфом слоем 2 см.

Весной часть бульбочек может оказаться на поверхности почвы – бывает, что их выдавливает мерзлая почва. В этом случае их нужно просто заглубить в почву – можно просто вдавить пальцем.

Весной. При таком варианте посева бульбочки всю зиму хранят в сухом темном и теплом месте, но за 1,5 месяца до посева (примерно в конце февраля) их нужно убрать в холод – погреб, холодильник или прикопать в снег в тканевом мешочке. Луковки должны провести это время при температуре 0 – 4 °С. Если этого не сделать, из бульбочек вырастет недоразвитая головка.

Расстояние при весенней посадке такое же, как и при осенней. А вот глубина заделки должна быть меньше – 3 – 4 см. Грядки также полезно замульчировать торфом слоем 1 – 2 см – это предохранит почву от пересыхания. Всходы обычно появляются через 10 дней (2).

В обоих случаях перед посадкой бульбочки полезно выдержать 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки – это обеззаразит их.

Когда убирать урожай

Луковицы-однозубки, которые вырастают к концу первого сезона, выкапывают, как и обычный озимый чеснок – примерно в середине августа, когда пожелтеют листья. Их просушивают и отправляют в темное теплое помещение.

Фото: globallookpress.com

В конце сентября их снова высаживают на грядки – все точно так же, как и при посадке озимого чеснока зубчиками. На будущий год из них получатся полноценные головки, в которых бывает 7 – 11 зубков (3).

Посадка чеснока бульбочками осенью под зиму в Сибири

Чеснок, любимый всеми пряный овощ, – культура нетребовательная, но залогом хорошего произрастания будет правильная и своевременная посадка. Важно определить, какого числа сажать чеснок в 2019 году с учетом региона и календаря лунных фаз, чтобы добиться хорошего урожая.

Содержание

Когда сажать чеснок бульбочками на Сибири?
Полезные статьи для садоводов и огородников
Выращивание чеснока из бульбочек
Подготовка почвы для посадки
Способы посева семян
Посадка осенью под зиму
Способ посадки чеснока бульбочками следующий:
Посадка однозубок для получения головки
Полезные статьи для садоводов и огородников
Уход за чесноком весной

Когда сажать чеснок бульбочками на Сибири?

Закладка семенного материала в грунт производится до стабильного снижения температурного режима. Как правило, это конец сентября, начало октября. До середины октября все посадочные работы должны быть завершены. Это связано с тем, что до наступления холодов семена должны укрепиться в земле.

Такой способ является оптимальным для регионов с умеренным климатом. Сильные морозы способны погубить семена. Для Сибири, Дальнего Востока сажать клубни для выращивания семенных образцов лучше с наступлением весны, когда установится относительно теплая погода, и воздух немного прогреется после суровой зимы.

Полезные статьи для садоводов и огородниковФазы луны в октябре 2019 года по дням для садоводов и огородниковЛунный календарь на октябрь 2019 года садовода и огородника, цветоводаПосадочные дни в октябре 2019 года в ленинградской областиЛунный календарь цветовода на октябрь 2019 года для комнатных растений

Получить полноценные образцы для посева можно будет только спустя один, два сезона.

Выращивание чеснока из бульбочек

Весь процесс выращивания чеснока из бульбочек состоит из подготовки площади, где будут расти овощи, высадки семян, ухода за растениями и сбора урожая.

Подготовка почвы для посадки

Грядку, на которой предполагается выращивать чеснок из бульбочек, нужно подготовить к посадке заранее, в конце лета или начале осени, но не менее чем за 2 недели до этого. Она должна быть расположена на открытом, солнечном, ровном месте, а не в низине, чтобы там не скапливалась влага.

Участок очищают от остатков тех растений, что росли там до этого, перекапывают почву, вносят в нее удобрения. На 1 кв. м. чесночной грядки вносят до 7 кг перегноя, 0,3 кг золы, по 50 г суперфосфата и сульфата калия. Затем грунт разравнивают и оставляют до дня посадки, чтобы он немного уплотнился.

Способы посева семян

Насчитывается 2 способа размножения чеснока бульбочками:

С пересадкой однозубок. Этот вариант предполагает, что в первый год нужно посадить бульбочки, убрать однозубки летом, а осенью снова посадить их на грядки.
Без пересадки однозубок. Различие в этом случае с предыдущим способом состоит в том, что полученные из семян чеснока однозубки не пересаживают: они так и остаются расти на грядках.

Больше они ничем принципиально не отличаются, поэтому какой способ выберет огородник, зависит от его предпочтений.

Посадка осенью под зиму

Сажать бульбочки осенью нужно примерно за 1-1,5 месяца до наступления холодов. Они должны успеть укорениться, чтобы не замерзнуть зимой, но прорасти не должны. Поэтому при определении сроков посадки смотреть надо по погоде. В Средней полосе это приблизительно вторая половина сентября – начало октября.

Способ посадки чеснока бульбочками следующий:

На грядках делают бороздки глубиной 3-5 см и такой же шириной. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Таким образом, на 1 кв. м площади помещается примерно 30-40 г мелких бульбочек и до 70-80 г – крупных.
В них осторожно высаживают бульбочки донцем вниз. Одну от другой их размещают на расстоянии до 5 см.
Затем сверху прикрывают слоем земли и разравнивают ее.

После посадки грядку обязательно укрывают мульчей из опавшей листвы, соломы, сена, торфа, лапника, огородной ботвы. Слой должен быть достаточно толстым. Под таким укрытием семена не вымерзнут даже в холодную и продолжительную зиму.

Посадка однозубок для получения головки

Из однозубки уже получается полноценная головка, содержащая в среднем 6-8 зубков. Среди головок будут попадаться и такие, в которых содержится 4 крупных зубка. Их можно будет впоследствии использовать для воспроизводства здорового посадочного материала.

Однозубки сортируют, отбирают крупные, ровные, яркие. Часто они размером намного превосходят зубцы даже самых крупных головок. Такой чеснок не страдает болезнями, из него получаются крупные красивые экземпляры.

Высаживают однозубки, располагая рядами через 20 см, отступая 10-12 см друг от друга. Чтобы головка получилась крупной, место должно быть солнечным, без застоя воды. Крупные бульбочки заделывают на 3-4 см в землю, укрывая на зиму слоем мульчи.

Сажают однозубки, как и бульбочки, и зубчики, под зиму: в конце сентября-начале октября.

Полезные статьи для садоводов и огородниковКогда сажать чеснок под зиму в 2019 году по лунному календарюПосадочные дни в октябре 2019 года в подмосковьеКогда сажать чеснок под зиму в 2019 году по лунному календарю в СибириЗасолка капусты на зиму в банках рецепты простые хрустящая

Уход за чесноком весной

В течение выращивания выполняются традиционные мероприятия по уходу:

Полив. Мелкие луковички для прорастания, особенно при опоздании с посадкой в весенний период, нуждаются в достаточной влажности почвы. Если в мае — начале июня недостаточно дождей, поливы нужно проводить регулярно и обильно. В период созревания полив уменьшают или полностью прекращают в зависимости от погодных условий. В осенний период поливать посевы не обязательно.

Рыхление. Воздушные луковички дадут мелкие всходы, поэтому необходимо проводить тщательно рыхление почвы для обеспечения воздушного обмена и своевременную уборку сорняков. Если после всходов междурядья замульчировать, количество прополок уменьшится.

Подкормка. При правильной основной заправке почвы перед посадкой, в период вегетации потребуется 2-3 подкормки в весенне-летний период: При посадке под зиму первая подкормка проводится в конце марта — начале апреля мочевиной (15-20 г на 1 кв. м.) или раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20). В качестве 2-й подкормки можно использовать раствор из 200 г древесной золы в 10 л воды.

Осторожно! Лучшими для подкормки являются умеренные дозы органических удобрений. Избыток азота провоцирует рост зеленой массы, а не завязывание головок. При весенней посадке необходимо нормально заправить почву до посадки и тогда в период вегетации достаточно будет одной органической подкормки.

На втором году, при выращивании чеснока из однозубок, порядок подкормки сохраняется.

Использование способа выращивания чеснока из бульбочек поможет снизить затраты на посадочный материал и иметь его в достаточном количестве, а так же сохранить особенности любимых сортов.

Посадка луковиц чеснока — Как вырастить чеснок из луковиц

Главная › Съедобные сады › Травы › Чеснок

Чеснок

Автор: Эми Грант

Изображение Ian_Redding

Размножение чеснока часто связано с посадкой зубчиков чеснока, что также называется вегетативным размножением или клонированием. Популярен и другой метод коммерческого размножения — выращивание чеснока из луковиц. Вопрос в том, можете ли вы, домашний огородник, вырастить чеснок из луковиц?

Умеете ли вы выращивать луковицы чеснока?

Во-первых, вам может быть интересно, что такое «луковица». Луковицы представляют собой крошечные неразделенные луковицы, образующиеся на стебле жесткого чеснока. Черешок похож на цветок чеснока; однако репродуктивные части предназначены только для галочки. Перекрестного опыления нет. По сути, луковицы — это клоны материнского растения, которые можно посадить, чтобы получить копию этого родителя.

Может быть менее 10 или 150 луковиц чеснока, в зависимости от сорта. Размер луковицы также варьируется от размера рисового зерна до размера нута. Так что да, вы можете легко вырастить чеснок из луковиц.

Посадка луковиц чеснока имеет преимущество над зубчиками. Размножение луковицами растений чеснока может оживить штаммы чеснока, предотвратить передачу болезней, передающихся через почву, а также является экономичным. Держу пари, вы хотите знать, как вырастить чеснок из луковиц, но сначала вам нужно их собрать.

Сбор луковиц чесночных растений

Собирайте луковицы, когда они созреют или когда гроздь расширится и раскроет окружающую ее оболочку. Вы можете отрезать его от растения или повесить и высушить все растение. Сушка занимает значительное время, поэтому обязательно повесьте черенок или растение в сухом месте, чтобы они не заплесневели.

Когда луковицы легко удаляются легким потиранием, вы готовы отделить их от гроздей, удалить мякину и продолжить сушку в неглубокой кастрюле в проветриваемом помещении без прямого солнечного света. Затем их можно хранить при комнатной температуре или в более прохладном месте в течение шести-семи месяцев в незапечатанном контейнере. Не охлаждать.

Как вырастить чеснок из луковиц

Чеснок любит богатую, хорошо дренированную почву с хорошей дозой компоста и pH почвы от 6 до 8. На каменистой или тяжелой глинистой почве луковицы деформируются. Высаживайте луковицы на приподнятую грядку глубиной от ½ до 1 дюйма (1,5–2,5 см), в зависимости от их размера, и на расстоянии около 6 дюймов (15 см) друг от друга. Разница в глубине при посадке луковиц чеснока определяет их размер; маленькие луковицы следует сеять на меньшую глубину. Разместите ряды на расстоянии 15 см друг от друга. Хорошо засыпьте луковицы грязью и водой.

Очищать территорию от сорняков. Крошечные луковицы занимают около трех лет, чтобы произвести крупную зубчатую луковицу, в то время как более крупные луковицы дают маленькие зубчатые луковицы в первый год. На второй год соберите луковицы и вылечите их, как чеснок, а затем осенью пересадите «круглые». К третьему году растущий чеснок из луковиц должен быть размером с луковицу нормального размера.

Последнее обновление статьи 01.05.22

Подробнее о чесноке

Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Вам также может понравиться…

Как увеличить количество чеснока, посадив луковицы

Этот пост является продолжением моего предыдущего поста «Почему лучше сажать семенной чеснок в огороде».

Как увеличить урожай чеснока за счет посадки луковиц

В моем предыдущем посте я рассказал о важности выбора семян чеснока при посадке чеснока. В этом посте я расскажу о самом простом способе увеличить запасы чеснока, посадив чесночные луковицы.

Что такое луковица? Как мы получаем луковицы? Луковицы такие же, как зубчики чеснока?

Продолжайте читать, пока я расскажу об анатомии луковицы чеснока и покажу вам удивительный прием, который фермеры, выращивающие чеснок, используют для быстрого увеличения запасов чеснока без риска заражения вредителями или болезнями.

Пока мы готовимся к сезону посадки чеснока, давайте подробнее рассмотрим анатомию луковицы чеснока. Знание этих деталей поможет вам лучше подготовиться к сезону посадки чеснока.

Анатомия луковицы чеснока

Когда мы думаем о луковице чеснока, мы представляем себе пучок зубчиков, связанных вместе бумажной оболочкой.

У основания луковицы пучок высушенных корней. На верхушке луковицы вы найдете либо верхушку жесткого центрального стебля, либо стебля вообще не будет.

Жесткий центральный стебель сразу идентифицирует луковицу чеснока как чеснок Hardneck. Отсутствие жесткого центрального стебля позволяет сделать вывод, что это растение относится к сортам чеснока Softneck.

Чеснок с жесткой шейкой лучше подходит для более прохладных зимних условий, а чеснок с мягкой шейкой лучше подходит для более мягкой зимы.

Посадка любого из них дает множество преимуществ. Давайте рассмотрим их поближе.

Плюсы и минусы Hardneck против Softneck:

Hardneck Garlic	Мягкий чеснок
Лучше растет в более холодную зиму	Подходит для выращивания в более мягкие зимы
Более короткий срок хранения	Более длительный срок хранения
Более сильный ароматизатор	Мягкий вкус
Очень трудно плести	Легко сплетается, идеально подходит для подвешивания при хранении
Легко чистится	Труднее очищать
Меньше зубчиков на луковицу, чем у чеснока с мягкой шейкой	Больше зубчиков на луковицу, чем чеснока с твердой шейкой
Крупная гвоздика	Мелкие гвоздики
Более длительный вегетационный период	Созревает быстрее, чем твердый чеснок
*Производит чесночный черешок	Чесночный черенок не образуется

Чеснок не размножается семенами (половое размножение), как другие растения. Подобно картофелю, луковицы чеснока развиваются из зубчиков чесночного растения, также известного как вегетативное размножение. Когда зубчик чеснока посажен, он разовьет новую чесночную луковицу, которая будет иметь идентичный генетический состав первоначально посаженному зубчику чеснока. В результате луковицы чеснока можно выбирать по размеру, форме и качеству, а их генетические признаки могут передаваться из поколения в поколение.

В отличие от чеснока с мягкой шейкой, чеснок с твердой шейкой образует чесночную чешуйку. Чеснок представляет собой жесткий центральный стебель, который появляется в середине весны, в середине развивающейся чесночной луковицы. Когда он появляется, он образует несколько завитков, прежде чем выпрямиться и произвести ложный цветок, наполненный крошечными зубчиками чеснока, известными как луковицы. Эти луковицы являются клонами луковиц чеснока и не содержат вирусов или болезней.

Традиционно преимуществом удаления чесночных стеблей является перенаправление энергии роста на создание более крупной чесночной луковицы.

Всем, кто выращивает чеснок, всегда рекомендуется этот шаг. Кроме того, чесночные стручки — это деликатес, который широко используется в кулинарии. (Для получения дополнительной информации об использовании чесночных стручков ознакомьтесь с моей статьей «Чесночный стручок песто за 3 простых шага»)

Обязательно отметьте места, где вы посадили луковицы чеснока.

Однако, если вы хотите быстро увеличить количество чеснока, оставьте чесночный черешок на растении, тем самым позволяя ложному цветку на верхушке черешка развиваться и производить чесночные луковицы. В конце сезона соберите луковицы, наполненные цветами, а затем поместите их на ширмы, газеты, полку или в другое место, где их можно оставить сохнуть. Затем отделите луковицы от мякины или стеблей и посадите отдельные луковицы на расстоянии от 2 до 3 дюймов, в зависимости от размера луковицы, и на глубину от 2 до 3 дюймов.

На второй год луковицы увеличились в размерах и наполнились.

Обязательно отметьте место посадки луковиц чеснока, так как на следующий год они вырастут до толщины травинки. Вы хотите убедиться, что случайно не «выпалете» их из грядки, когда они начнут расти.

Собирайте луковицы первого года после того, как листва начнет желтеть. Оставьте их сохнуть и снова посадите осенью, во время сезона посадки чеснока. Чтобы получить полноразмерные луковицы чеснока, потребуется от 2 до 3 лет терпения, но оно того стоит! В итоге вы получите большое количество чистого, здорового чеснока.

Только не забудьте выбрать новую грядку при первоначальной посадке луковиц чеснока, чтобы избежать стеблевых и луковичных нематод, оставшихся в почве от предыдущего запаса.

Подсказка:
Посадите быстрорастущую покровную культуру, фиксирующую азот, на чесночной грядке после сбора луковиц первого года. Он пополнит почву своими питательными веществами и подготовит ее к следующей посадке. Затем обрежьте его и пересадите луковицы ранней осенью или когда обычно сажают чеснок. Я также рекомендую добавлять компостированный навоз или растительный компост в почву после посадки чеснока осенью.