При какой температуре прикапывать виноград на зиму: Как прикапывать виноград на зиму для укрытия

Содержание

При какой температуре нужно укрывать виноград. При какой температуре укрывают виноград

При какой температуре нужно укрывать виноград. При какой температуре укрывают виноград

Выращивание винограда – процесс кропотливый и сложный, но результат усилий в виде вкусных ягод стоит того, чтобы уделить растению свое время. Одной из важнейших процедур является укрытие побегов на зиму. Нужно разобраться когда, при какой температуре их укрывают, как лучше провести данное мероприятие, влияющее на урожайность винограда в целом.

Выращивание винограда – процесс кропотливый и сложный

Первоначально, есть сорта винограда, требующие и не требующие укрытия на холодный период. Морозоустойчивость – основное свойство разных сортов (которые выдерживают до — 25-27С).  Но, тем не менее укрывать растения необходимо, иначе, живые почки вымерзнут. Считается, что в теплых климатических регионах (при температуре до -16С) накрывать культуру необязательно, но если холода достигают -26С, данную процедуру рекомендуется выполнять. Стандартно процедура укрытия винограда начинается в октябре-ноябре, когда приходят первые заморозки. В данных условиях лоза теряет гибкость, становится хрупкой. Но лучше и безопаснее защитить растения заранее, когда температура опустилась ниже 0°С (примерно от -2-7С), до первых снегопадов. Это и есть температура для укрытия. Снег обезопасит растение от морозов, будучи природным «одеялом» для корневой системы и лозы. Как правило, если температура опускается до -15

С, наземные части винограда еще могут прожить несколько дней (со значительной потерей живых почек), но при температуре -20С укрытие на зиму уже не имеет смысла. Корни винограда накрывают еще до наступления отрицательных отметок (до -6С).

Когда осенью нужно укрывать виноград. Когда укрывать виноград на зиму в регионах, сроки

Работа по утеплению виноградных лоз перед зимой включает несколько этапов:

  • обрезку после плодоношения;
  • снятие лоз с опор;
  • непосредственно укрытия.

Все они проводятся в разные сроки, в зависимости от климата региона и особенностей осенней погоды. Влияет на время укрытия и возраст виноградного куста. Растения – первогодки необходимо утеплить, не дожидаясь понижения температуры до -5 градусов. Взрослые и крепкие кусты легко переживут кратковременные заморозки без укрытия.

Окончательно укрывать виноград необходимо, когда среднесуточная температура установится на уровне +2 +4 градуса.

Важно! Если после похолодания вновь наступает длительный период теплой погоды, виноград необходимо приоткрывать. Иначе, лозы могут запреть.

В Подмосковье

Урожай с поздних сортов винограда снимают в сентябре, тогда же проводят подготовку к утеплению: обрезают лозы, обрабатывают препаратами против болезней, опускают побеги со шпалер на землю.

Укрывают виноград в конце октября, при теплой осени – в первой декаде ноября.

В Средней полосе

Сроки укрытия винограда сходны с Подмосковными. Молодые саженцы винограда, чувствительные к понижению температуры, утепляют уже в начале октября.

На Урале

Климат Урала значительно меняется от юга к северу. Виноградарство развито более на Южном Урале, где климат мягче, а зимы богаты снегом.

К укрытию виноградных растений приступают после первых заморозков, когда температура днем не поднимается выше +5 градусов. Это октябрь.

В Сибири

В самом холодном регионе России выращивают только зимостойкие сорта винограда или дикие разновидности (Амурский). Укрывать их следует после листопада, в конце сентября – начале октября.

Сначала лозы лишь помещают под укрытие, плотно не закрывая со всех сторон. Это необходимо для испарения конденсата, который образуется от колебания положительных и отрицательных температур. Окончательно растения закрывают, когда столбик термометра остановится на пометке -10 градусов.

Какую минусовую температуру выдерживает виноград. Как определить, когда нужно укрывать растение?

Каждый сорт винограда выдерживает испытания при минусовой температуре по-разному.

Нельзя ответить однозначно, при какой температуре обычно укрывают виноград. Одни сорта могут стоять без утепления, другие же даже при незначительно колеблющейся температуре замерзают, поэтому важно вовремя выполнить утепление растения на зиму. Если сделать это раньше времени, лоза может не успеть запастись нужными веществами, помогающими ей пережить холода. Еще одним негативным моментом при раннем укрытии является подопревание или поражение куста грибком.

Если же провести подготовку слишком поздно, молодая лоза может померзнуть уже при появлении первых морозов. В связи с этим нужно определить правильное время, когда же все-таки следует выполнить утепление, так как без него нельзя.

Мнение специалиста

Иван Кузнецов

Фермер

Хочу посоветовать вам домашнюю грибницу вешенка — первый урожай уже через 10 дней, растет в любое время года совершенно бесплатно — хотите попробовать?

Узнать больше

Температура, при которой можно укрывать виноград — от -2 до -3°C, если она достигает более низких отметок, растение подвергается замерзанию. Больше всего вреда ему приносят первые морозы осенью, когда термометр показывает от -5 до -8°C. При таких условиях чаще всего замерзают почки. В новом сезоне подобные ветки могут больше не распуститься, и их рост будет начинаться уже с корня.

Отвечая на вопрос, при какой температуре укрывать виноград на зиму, необходимо учитывать регион, где он произрастает, так как сроки будут отличаться. Важно наблюдать за изменениями погоды, чтобы не пропустить момент, когда надо готовиться к утеплению. Чаще всего укрывать лозу начинают с конца сентября, если это теплый регион — с конца октября. Опытные садоводы рекомендуют по максимуму продлить процесс закаливания и вызревания лозы. В этот момент в растении крахмал преобразовывается в сахар, который в будущем позволяет ему пережить зиму.

В тех случаях, когда процесс закаливания отсутствует, даже укрытие может не спасти растение от замерзания. Первое свое закаливание виноград начинает при температуре 10°C и до 0°C. Затем он должен пройти второй этап, который начинается от 0°C и до -6°C. Если погода испортилась и нет возможности выполнить второй этап, его нужно проводить уже под укрытием. Каждый из этапов должен проходить в течение недели, если срок увеличивается, это только плюс.

Процесс укрытия должен выполняться только после того, как виноград вызрел и прошел все этапы закаливания. Это даст возможность хорошо перезимовать зиму и активно развиваться в новом году.

Нужно ли укрывать виноград изабелла на зиму. Как определиться со сроками укрывания

Виноградарям, занимающимся выращиванием культуры в средней полосе России не один год, намного проще определиться со сроками укрытия винограда на зиму. А вот новичкам выбрать оптимальное время сложновато. Чтобы знать, как укрыть виноград на зиму в средней полосе, необходимо определиться с состоянием и возрастом посадок. Надеемся, что наши рекомендации будут полезными.

Совет! Если лоза винограда здоровая, плодоносящие рукава вызрели, то укрывают такой виноград на зиму в средней полосе после того, как прошли первые заморозки.

Дело в том, что небольшие отрицательные температуры способствуют активности биологических процессов, отвечающих за устойчивость растений к низким температурам воздуха, повышается морозоустойчивость.

  1. Укрывание посадок винограда на зиму преследует две цели: Первая цель — крепкий и здоровый виноград подвергают закаливанию. Определить такую лозу, способную выдерживать морозы средней полосы России можно по светло-коричневому цвету побега.
  2. Вторая цель — неокрепшую лозу оберегают, укрывают раньше.

Как же определиться, какую лозу нужно укрывать до морозов:

  1. Во-первых, укрывают новые посадки и лозу, которой всего один год.
  2. Во-вторых, прошлогодние растения с неокрепшими почками или те кусты, которые дали богатый урожай и не успели еще окрепнуть.
  3. В-третьих, раннему укрытию подлежит лоза, ослабленная из-за болезни.
  4. В-четвертых, виноград с низкой сортовой морозостойкостью.

Предупреждение! Между лозой и почвой нельзя прокладывать изоляционный слой, поскольку грунт зимой отдает лозе свое тепло.

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/pri-kakoy-temperature-ukryvat-vinograd-na-zimu

При какой температуре укрывать виноград весной. Сроки укрытия винограда по регионам

Виноград сейчас выращивают и в суровой Сибири и на Урале и на Северо-Западе. Погода в этих регионах диктует свои сроки укрытия винограда. Но из года в год зима везде приходит в разное время. Чем руководствоваться, чтобы не опоздать с сооружением укрытия и одновременно не допустить выпревания кустов? Чтобы зимовка прошла удачно, вызревшая лоза должна пройти закалку низкими положительными и небольшими отрицательными температурами. Это стимулирует иммунитет растений.

Поэтому к укрытию винограда осенью приступают после первой волны заморозков. При какой температуре накрывать виноград на зиму? Опытные виноградари советуют это делать, когда на улице от 0 до -5 градусов. Когда следует сооружать укрытия в разных регионах?

  • На Северном Кавказе и южнее Ростовской области виноград не укрывают совсем. Зимы с экстремальными для этого региона морозами здесь бывают не чаще, чем раз в 10 лет.
    Совет! В качестве подстраховки можно использовать частичное укрытие: утепление зоны корней и укладывание поверх лозы лапника либо соломы.
  • В южных регионах приступать к укрытию раньше конца ноября или начала декабря не целесообразно.
  • В Центральном регионе и Поволжье сроки сдвигаются на начало ноября.
  • В Подмосковье и на Северо-Западе приходится утеплять лозы уже в конце октября.
  • На Урале и в Сибири, в северных европейских регионах погода может заставить сооружать укрытия уже в начале октября.

Но это – средние сроки. Каждый год погода вносит в них свои коррективы и подходящая температура для укрытия винограда на зиму устанавливается в разное время.

Случается так, что приходится уезжать с участка раньше оптимальных сроков для укрытия. В этом случае приходится утеплять виноград, оставляя отдушины по бокам для проветривания.

Нужно ли укрывать виноград в краснодаре. Виды зимней защиты

Существует несколько методик укрытия, выбор которых в абсолютном большинстве случаев зависит от местности. Одно дело, если необходимо укрыть виноград на зиму в Поволжье, и совсем иначе следует действовать, когда нужно позаботиться о максимально теплой зимовке кустарника в холодной сибирской земле.

В теплых регионах чаще всего практикуется окучивание и полуукрытие виноградников, в то время как в холодных краях с суровыми затяжными зимами принято полностью укрывать растения, используя различные подручные средства. Но перед тем как приступать к укладке, следует более детально ознакомиться с особенностями всех перечисленных методов, с помощью которых можно закрыть лозу на зиму:

  1. Окучивание, которое еще называют околоштамбовым прикапыванием, практикуется в самых теплых широтах без проведения подготовительной обрезки лозы. В этом случае все ветки виноградного куста собирают в единый пучок, максимально близко нагибают к земле, предварительно подкладывая под низ фанерный или шиферный лист, и прикапывают, покрывая не только нижнюю часть образовавшегося штамба, но и головку самого кустарника. Высота такого холмика должна колебаться в интервале от 10 до 25 см, почву рекомендуется забирать из имеющихся междурядий.
  2. Полуукрытие является идеальным вариантом для местности с теплой короткой зимой, так как под ним подразумевается прикапывание только нижней части растения с укрытием его верхней части с помощью пленки или любого другого не пропускающего мороз материала. Укладывать штамбом в этом случае виноград не приходится. Толщина его верхнего герметичного слоя не должна превышать пяти сантиметров, что поможет избежать образования своеобразного парникового эффекта.
  3. Полное укутывание практикуется в самых холодных широтах. В этом случае просто прикопать куст у основания не получится, ведь высока вероятность гибели его верхней части под воздействием сильных морозов. Спасти растение помогут только полная его обрезка, собирание в общий пучок и максимальное пригибание к почве. После проделанных манипуляций виноград укрывают, используя всевозможные материалы и инструменты.

Как укрывать виноград на зиму: варианты, схемы укрытия

Укрытие винограда на зиму – важное мероприятие. От этого зависит рост и развитие куста в будущем сезоне. Чтобы сохранить виноград холодной зимой, нужно знать некоторые особенности и правила его укрытия. При утеплении важно учитывать сортовые и климатические особенности, возраст куста, сроки и правила подготовки.

Когда нужно укрывать виноград?

Корни винограда могут вымерзать при температуре ниже -5 °C, поэтому все работы проводятся до этого момента. Если перемёрзнет корневая система – погибнет весь куст. Когда обмораживается надземная часть – виноград можно будет восстановить.

Существуют сорта, которые выдерживают мороз до -28 °C, но даже они при температуре -20 °C могут подмёрзнуть. Если прогнозируется снижение температуры минимум до -4…-5 °C морозонеустойчивый виноград нужно утеплять.

Почему важно строго соблюдать сроки укрытия винограда на зиму:

  • при слишком раннем утеплении существует риск запревания растения, покрытия плесенью, создания конденсата, от чего культура погибает;
  • если запоздать с утеплением, корни перемёрзнут.

Мероприятия по укрытию куста проводятся только в сухую погоду – не должно быть следов повышенной влажности на грунте и растении.

Главное условие – лозу подвергают закаливанию, т. е. дают возможность перенести первые заморозки в открытом виде. Это правило распространяется исключительно на взрослые культуры.

Выбор сроков с учетом географического положения

Время утепления зависит от региональности произрастания культуры:

  • Подмосковье и Ленинградская область. Среднесуточная температура воздуха должна быть не более -2 °C, поэтому рабочий процесс осуществляется после 20 ноября и до 10 декабря. Начинать подготовку следует в последних числах сентября.
  • Урал и Западная Сибирь. Подготовительные мероприятия проводятся с конца августа-начала сентября. Срок укрытия – с октября по начало ноября.
  • Средняя полоса России. Лоза укрывается через 20-30 дней после полноценного опадания листьев, т. е. в середине ноября.
  • Украина. Это сравнительно теплые регионы, где сроки утепления винограда сдвигаются к зиме, особенно при позднем наступлении «бабьего лета». Оптимальный срок – ноябрь, на Юге Украины – декабрь.

Подготовка винограда к укрытию

Немаловажным фактором считаются подготовительные мероприятия перед укрытием винограда на зимний период. На Севере отсутствует естественный листопад до наступления первых заморозков, поэтому садоводы искусственно удаляют листья с виноградного куста и убирают сорную растительность с приствольного круга.

Сроки обработки

Обрезка и другие мероприятия по подготовке винограда к зимовке осуществляются после того, как опадут листья. Важно, чтобы ночная температура имела постоянный показатель от 0 до -2 °С.

Подкормки

Внесение удобрений осуществляется до влагозарядки за 2-3 недели. Чтобы виноград нормально перезимовал, а весной дал богатый урожай, нужно внести питательные вещества, но запрещено подкармливать азотом осенью.

Для осенней подкормки виноградного куста можно использовать такой состав:

  1. На 10 л воды возьмите до 15 г калия и 20 г фосфора.
  2. Добавьте в раствор около 12-15 капель аптечного йода.
  3. Введите в смесь порошкообразную борную кислоту (5 г).

Указанная дозировка рассчитана на полив одного куста.

Обработка против заболеваний

Во избежание распространения вредителей куст и близлежащий участок опрыскивают медным купоросом (100 г вещества на 9-10 л воды). Против болезней используются следующие составы:

  • От грибковых и инфекционных заболеваний. На 9-10 л воды возьмите 35-40 г поваренной соли, 15-20 г соды, 7-10 капель йода.
  • Против милдью и оидиума. Применяется розовый раствор марганца или коллоидная сера (на 9-10 л воды 10 г порошка).

Если нет желания использовать такие средства, купите готовые препараты – Топаз, Ридомил или Фундазол. Строго следуйте инструкции по применению, которая подробно расписана на средствах.

Другие мероприятия

Что еще нужно сделать при подготовке виноградного куста к укрытию:

  1. За 3 дня до утепления проведите влагозарядку, так как полностью сухая почва сильнее перемерзает. Для этого выкопайте несколько лунок в качестве дренажных отверстий. Полейте водой из расчета на 1 год жизни растения 20 л воды.
  2. Дайте ветвям дозреть до состояния коричневого цвета. Для этого снимите побеги со шпалер и разложите их по земле. Так откроется доступ света ко всем ветвям.
  3. Обрежьте кусты – удалите больные и поврежденные элементы, тонкие побеги и волчки (вертикально растущие толстые ветви от старого рукава). Из молодняка оставьте до 8 побегов, которые успели одеревенеть и нарастить 4 почки. Прошлогодние побеги укоротите так, чтобы осталось до 12-15 глазков.
  4. Сделайте катаровку – уберите росяные корни, располагающиеся на глубине до 25 см (они перемёрзнут). Для этого выкопайте яму вокруг штамба, отберите горизонтальные корневые отростки, срежьте их у основания корня. Продезинфицируйте места срезов слабым раствором марганцовки.

Какие есть способы укрытия винограда на зиму?

Существует множество методов по утеплению винограда, но есть основное правило – в большей степени укрывается корневая система. Именно корни чаще всего подвергаются перемерзанию.

Окучивание

Это наиболее быстрый и бюджетный метод. Главное условие – рыхлость грунта и легкое его увлажнение. Для теплоёмкости можно добавлять опилки.

Как правильно окучивать виноград перед зимовкой – пошаговая инструкция:

  1. Очистите участок на 1 м вокруг куста.
  2. Соорудите садовым инструментом холм высотой в 13-15 см вокруг ствола.
  3. Обработайте место слабым раствором марганца.
  4. Разложите травы, отпугивающие мышей.

Когда появится снег, накидайте его на холм. Если виноград растёт в Северных широтах, высота холма составляет минимум 25 см, радиус – 30-40 см.

Про окучивание винограда расскажет опытный садовод в следующем видео:

Частичное укрытие

Этот способ подходит для регионов с тёплой зимой. Он предполагает использование грунта и подручных материалов – соломы, ткани, мешковины, плёнки, агроволокна, сена и т. д.

Процесс частичного утепления винограда:

  1. Накройте нижнюю часть куста слоем земли (как при окучивании).
  2. Свяжите в один пучок ветви растения при помощи бечёвки.
  3. Положите на землю укрывной материал или солому.
  4. Уложите виноград, прижмите его досками или автомобильными шинами.
  5. Накройте, например, плёнкой.

Толщина укрывного материала не должна превышать 5 см.

Полное укрытие

Такое утепление рационально использовать при сильных морозах. Пошаговая инструкция полного укрытия:

  1. Снимите ветви со шпалер, соберите их в один пучок, обвязав верёвкой.
  2. Выкопайте неглубокий ров так, чтобы в него разместилась половина высоты связанных лоз. Насыпьте в него опилки (солому, сено и т. д.).
  3. Обмотайте ветки геотекстильным материалом.
  4. Прижмите ветки ко рву аккуратными движениями, чтобы не сломать лозы.
  5. Засыпьте почвой.
  6. После выпадения снега присыпьте им конструкцию.

Солома или тростник

Экологичный и воздухопроницаемый способ утепления винограда на зиму. Первое, что надо сделать – подготовить тростник, рогозу или солому от зерновых культур. Предварительно материал тщательно сушится под лучами солнца.

Как утеплить виноградный куст соломой или тростником:

  1. Соберите лозы винограда в пучок.
  2. Уложите на грунт солому, сверху прижмите виноград.
  3. Присыпьте соломой слоем в 20 см минимум.
  4. Через пару недель добавьте ещё столько же укрывного материала.
  5. Закрепите конструкцию верёвками, пластиковыми хомутами или накройте сеткой, чтобы солома не разлетелась во время ветров.

Про укрытие винограда можно также узнать в следующем видео:

когда правильно прикопать, укрывание молодого, способы укутать, какую минусовую температуру выдерживает, сколько градусов мороза

Виноград — теплолюбивая культура. Резкие похолодания приводят к гибели кустов и поражению молодой поросли. В любом климате, включая зоны рискованного земледелия, неожиданные морозы виноградной лозе будут не страшны, если подготовить ее к зимовке.

О том, как укрыть виноград на зиму и какую минусовую температуру выдерживает эта культура, — расскажем в статье.

Содержание статьи

Когда укрывают виноград

Виноград укрывают, если температура воздуха опускается ниже +15°С. Холод наиболее опасен для годичных отростков и молодых растений.

Важно! Полностью вызревшая лоза — главное условие для укрытия винограда.

В зависимости от региона укрывают в разный период: в Сибири и на Урале — в начале — середине октября, в средней полосе России — в конце октября, в южных районах страны — в середине ноября.

Какой виноград не укрывают

Не все разновидности винограда требуют укрытия

. Есть неукрывные сорта, которые выдерживают температуру до −35°С. Не укрывают виноград в регионах с теплыми зимами, где температура не опускается ниже +5°С.

Неукрывные — это, как правило, не столовые, а технические сорта. Даже если сорт морозостойкий, при внезапной оттепели и вновь наступивших морозах кусты покрываются ледяной коркой, почки в таком состоянии более двух дней не выдерживают и погибают. Неукрывные морозостойкие сорта для северных регионов — Лидия и Изабелла.

Подготовка к укрытию

Подготовка к укрытию винограда на зиму характеризуется следующими важными этапами.

Обрезка

Проводят после листопада, в конце сентября — начале октября, при плюсовой температуре.

В процессе обрезки соблюдают следующие правила:

  • обрезают все старые, больные и невызревшие побеги;
  • оставляют 6-8 побегов замещения от молодых ветвей, на них должно быть по 4 почки;
  • двухлетние ветки подрезают и оставляют до 10-15 глазков как запас до весенней обрезки;
  • не обрезают кусты текущего года;
  • обрезку производят продезинфицированным, острым секатором с обработкой среза садовым варом.

Полив

За 2-3 дня до укрытия лозы растение поливают для устойчивости корней винограда к морозам. Норму влаги рассчитывают от возраста растения, из расчета 2 ведра на каждый год жизни.

Подкормка

Проводят под лозу, в радиусе 1 м от нее, обычно за 3 недели до наступления холодов. Применяют фосфорно-калийные удобрения для вызревания молодых ветвей и подготовки корней к зимовке.

Лучший состав: 15 г калийной соли и 30 г суперфосфата на 10 л воды. Используют также перегной и древесную золу, перепревший компост. Всего 2 стакана золы или до 5 кг перегноя хватит на 1 м² виноградника.

Обработка от вредителей и болезней

Процедуру производят сразу после обрезки кустов. Листву и траву из-под лозы удаляют для защиты от гниения. Куст обрабатывают фунгицидными препаратами, такими как 3% раствор железного купороса (опрыскивают куст и землю вокруг ствола), 1% раствор бордоской смеси, раствор пищевой соды или извести.

При сильном повреждении вредителями используют специальные препараты: «Нитрафен», «Топаз», «Ридомил».

Интересное на сайте:

Особенности утепления винограда в Подмосковье

Особенности утепления винограда в Сибири

Секреты обработки осенью перед укрытием

Обеззараживание укрывного материала

Материал для укрытия используют белого цвета, сухой и продезинфицированный. Широко применяют специальные промышленные ткани: геотекстиль, лутрасил, спанбонд.

Между слоями материала и под штамб кладут отпугивающие грызунов травы: пижму, полынь, календулу, бузину, багульник. Ветки и ботву растения раскладывают на земле и обрабатывают пестицидом или фунгицидом и просушивают.

Способы укрытия

Для разных сортов винограда и климатических условий подходят свои способы укрытия. Для Украины и южных регионов подойдет окучивание и полуукрытие, в Поволжье и средней полосе России используют присыпание землей, в Сибири и на Дальнем Востоке — простое пригибание.

Способ укрытия выбирают, опираясь на климатические условия своего региона. Как укрывать виноград — читайте далее.

Околоштамбовое прикапывание

Используют для зимостойких сортов на молодых кустах. Виноградные лозы первого года не обрезают, а связывают в пучок, пригибают к почве и заваливают землей на 25 см.

Полуукрытие

Подходит для умеренного климата с низкой и средней степенью морозоустойчивости. Нижнюю часть куста накрывают землей, а прилежащие к земле плети — соломой, пленкой или мешковиной. Хорошая защита для корневой системы, но неожиданный мороз легко погубит незащищенные почки.

Полное укрытие

Этот метод подходит для регионов с частыми перепадами температур и морозами −20°С.

Побеги лозы связывают вместе и кладут на землю.Накрывают утепленным материалом, сверху обматывают пленкой, натягивая ее так, чтобы не было соприкосновения с почками. Затем прижимают сооружение железной дугой и присыпают землей — надежная защита от морозов обеспечена.

Временами конструкцию приоткрывают, чтобы избежать парникового эффекта и размножения грибковых микроорганизмов.

Теплоизоляционные материалы при полном укрытии:

  1. Снег, особенно если в регионе снежные зимы. Снег насыпают поверх укрытия либо на стебли растения.
  2. Земля, которой засыпают лозу на 20 см. Укрывают до промерзания верхнего слоя почвы.
  3. Листва. Лозу пригибают, закрепляют железными крючками. Насыпают в большие мешки для мусора листву, завязывают и накрывают растение. Метод применяют для небольшого количества кустов. Весной мешки убирают, ставят дуги и накрывают нетканым материалом до окончания заморозков.
  4. Солома или тростник. Используют аналогично листве. Солому применяют как мульчирующий материал для лучшего сохранения тепла.
  5. Другие материалы — опилки, лапник, простые мешки. Опилки сверху накрывают пленкой или линолеумом от промокания и промерзания. В сухих опилках зачастую заводятся мыши, особенно при неполном засыпании лозы. При укрытии хвойными ветками сверху кладут мешки из-под сахара или муки и присыпают на 20 см землей.

Сухое укрытие

Самый надежный метод от вымерзания в любом регионе со стабильным температурным режимом, без выпревания почек. Устанавливают опору, на которую укладывают вдвое сложенный укрывной материал, сверху — полиэтиленовую пленку с продухами по краям.

При сухом укрытии используют:

  • шифер — укладывают на грунт, сверху добавляют сухую листву, это подходит для зон с небольшими морозами;
  • полиэтиленовую пленку — недорогое средство укрытия, но после потепления часто возникает парниковый эффект с пробуждением почек, и после наступивших морозов они погибают;
  • дуги, накрытые агроволокном или другим материалом и сверху — светлой пленкой с закрепленными по краям досками;
  • рубероид подходит для укрытия в регионах с малоснежными зимами — кусты укладывают на землю, накрывают мешковиной или другим утеплителем, сверху расстилают рубероид;
  • коробки из картона — подобный материал быстро промокает и портится, поэтому дополнительно картон накрывают пленкой или другим влагостойким материалом;
  • фанеру, линолеум, полипропиленовые мешки.

Особенности укрытия молодого винограда

Однолетний виноград не подкармливают и не обрезают, однако укрывают нежное юное растение тщательнее, не дожидаясь отрицательных температур. С конца августа прекращают поливы и срезают верхушки побегов для огрубения древесины.

Если к середине осени кора не приобретает коричневый цвет, виноград выкапывают и пересаживают в посуду в помещении с температурой +10…+15°С.

Для молодого винограда есть 4 способа укрытия:

  1. Окучивание черенков землей до высоты 30-40 см, молодые почки остаются закрытыми.
  2. Полуукрытие. При этом нижнюю часть штамба накрывают соломой, хвойным лапником или опилками.
  3. Полное укрытие. Накрывают саженцы 1,5 или 5-литровыми пластиковыми бутылками с открытым горлышком и засыпают сверху слоем земли на 5-10 см.
  4. Укрытие автопокрышками. Молодую лозу укладывают в кольцо и помещают внутрь автопокрышки, присыпая вокруг землей. Сверху кладут еще одну покрышку, прикрывают утеплителем и закрепляют кирпичами.

Распространенные ошибки и как их избежать

Основные ошибки:

  • несоблюдение подготовительных работ перед зимовкой — обрезка, полив, подкормка, обработка от вредителей и болезней;
  • несоблюдение сроков укрытия — при резком похолодании срочно набрасывают снег или землю в прикорневую зону, укутывают непромокаемым утеплителем, накрывают шифером, рубероидом или досками;
  • неправильно выбранный способ укрытия для региона — учитывают, сколько снега выпадает зимой, сильные ли бывают морозы, частые ли оттепели, как долго сходит снег весной, есть ли застой воды;
  • отсутствие вентиляции — по краям укрытий оставляют участки для проветривания или время от времени проветривают самостоятельно;
  • избыток грунта на молодых побегах поверх пленки или другого материала приводит к гибели кустарника — подобного не допускают.

Заключение

Способы укрытия винограда зависят от климатических условий в регионах. На зиму виноград при температуре воздуха ниже +15°С утепляют одним из 4-х основных видов укрытий. При соблюдении несложных правил виноград успешно перезимует и порадует в следующем сезоне богатым урожаем.

Как правильно укрыть виноград на зиму, при какой температуре укрывать молодой

Большинство сортов обладают хорошей морозостойкостью и способны переносить легко низкие температурный пределы. Да, и виноградники возделывают в умеренном или теплом климате. Но, к сожалению, за холодный период бывают резкие перепады, чередующиеся с оттепелью. В эти моменты глазки растения могут начать подавать признаки жизни, прорастать и затем при заморозках – гибнуть. Поэтому виноградные лозы принято укрывать при опущении температур до минусовых отметок. Но помимо существующих распространенных способов зимнего ухода, есть и ряд правил подготовки, благодаря которым сохраняется оптимальный % сохранения веток за зиму. Об условиях зимовки, и как именно правильно укрывать растение – подробно описано ниже.

Какую температуру виноград выдерживает

Порог температуры, при которой виноградные лозы сохраняют свою жизнеспособность, зависит от года кустарника, а также от сорта. В среднем, в садоводстве принято считать, что критичный диапазон от -12 до -15˚С.

Если при опущении показателей до этих пределов лозы не были укрыты в течение 3-4 дней, то возникает большой риск гибели растений.

Учеными уже доказано, что при -20˚С гибнет более 70% глазков, включая и молодые, и взрослые экземпляры. Корневая же система более подвержена холоду, поэтому развитие некроза начинается уже при -6˚С. Этот процесс не обратим, и погибшие отростки не смогут уже вернуть к жизни.

Разные сорта винограда выдерживают различные температуры.

Конечно, это общие рекомендации и стоит понимать, что, если в зимний период максимальный порог минусовых температур в регионе не опускается ниже -15˚С, то и укрывать виноградник нет никакого смысла. Главным образом, это касается таких теплых регионов, как Кубань, Астрахань или Ростовская область.

  1. Также стоит понимать, к какой группе по морозоустойчивости относится виноградник и ориентироваться на это.
  2. Высокий уровень иммунной защиты от холода. В этом случае на лозе даже при -25 — -28˚С более 80% остаются жизнеспособными.
  3. Уровень морозоустойчивости -23 — -26˚С и сохранение глазков до 60-70%.
  4. Уровень устойчивости достигает -21˚С. Это среднестойкие сорта, к которым относятся большинство виноградников. При достижении максимальной отметки устойчивости – глазки сохраняются только на 60%.
  5. Совсем неустойчивые к холоду подвиды. В этом случае говорят о пороге в -15˚С, но о большой вероятности гибели всех глазков при достижении низких температур. Такие сорта редко выводят в резко-континентальном климате, так как даже при укрывании нет гарантии сохранения жизненных функций.

Температура которую может выдержать лоза без укрытия определяется исходя из сорта винограда и особенностей климата.

Выше приведенные показатели низких температур условны и варьируются в диапазоне 5˚. Это связано с тем, что корневая система наиболее подвержена морозу и в большинстве случаев не выдерживает и -14˚.

Сроки

Основываясь на особенностях климата, выводимом сорте, а также возрастным показателям виноградников, фермеры выводят для себя и примерные сроки, к которым нужно подготовить кусты для укрывания.

Например, Урал, Сибирь, где зима может наступить неожиданно, начинают работы в середине сентября, на Кубани, если есть необходимость укрытия – с конца октября-до конца ноября. Основное правило, которого придерживаются все садоводы – это началом зимнего сезона считается стабильное наступление заморозков, в течение 2-3 дней, и опущение ночных температур ниже -5˚С. Про сорта винограда для Подмосковья читайте тут.

Правила укрытия

Укрытие не будет достаточно эффективным, если не провести предварительно процедуры по подготовке.

  1. Осенняя обрезка кустов. В период с сентября по ноябрь, в зависимости от региона, происходит удаление лишних побегов, сухих и больных веток.
  2. Убрать всю опавшую листву, т.к. соприкосновение с ним лозы может привести к ее загниванию.Взрыхлить околокорневую зону.
  3. Обязательно на почву положить реечные конструкции в 5-10 см шириной. При этом лучше выбрать сухой, бездождливый период, во избежание образования излишнего конденсата.
  4. Сделать из металлической проволоки крюк, которым и прижимается лоза к земле.

Про требования к обрезке и описание сорта винограда Ркацители узнайте здесь.

Первые заморозки целебны для лозы – они закаляют ее и делают менее восприимчивой к морозу.

Большое внимание всегда уделяют молодым растениям, так как они не нарастили морозостойкую кору и нуждаются в более тщательном укрывании.

Обработка перед укрытием

Как уже говорилось выше, при подготовке к зимовке кусты обрабатывают, а именно обрезают. Тем самым формируется крона и дается больше питательных веществ плодоносящим веткам. Про характеристики сорта винограда Ливайдийский черный расскажет эта ссылка.

Также выполняются следующие процедуры:

  1. Подвязка лозы с помощью проволоки или толстого жгута.
  2. Обработка всех растений раствором купороса. Его разводят в расчете 3 г на 10 л и опрыскивают все лозы, так снижается риск возникновения типичных болезней виноградников. Если купорос продается в качестве концентрата, то берут 300-350 г на 10 л воды.
  3. Далее лозы связывают пучками и пригибают к земле, плотно фиксируя проволокой или дугами. В дополнении можно еще прижать между рядами досками.

Материалы для утепления

Каждый фермер в процессе своей деятельности и на основании многолетних наблюдений, выделяет для себя наиболее эффективные способы укрытия. Ниже приведены наиболее популярные и удобные методы работы с виноградниками для зимнего сна. Про выращивание и уход за виноградом Саперави расскажет этот материал.

Маты из камыша

При этом способе используют самостоятельно изготовленный мат из камыша. Габариты по периметру у настила варьируются, в зависимости от удобства эксплуатации, а вот толщина должна быть не менее 7 см.

Камыш должен быть обязательно сухим, иначе настилы сгниют и испортят все растения.

После того, как лоза подготовлена должным образом, пригибающие дуги закрывают матами из камыша, а сверху фиксируют пленкой. Некоторые фермеры с боков делают небольшие воздуховоды, которые затыкают при сильно низких температурах и приоткрывают в весенний период оттепелей.

Внутри камыша температура будет снижаться значительно медленнее.

Плюсов такого зимнего укрытия много:

  • отсутствие загнивания;
  • в камышах не селятся мыши;
  • хорошая терморегулировка настила.

Лапником

Лапник – это самый простой способ для зимовки виноградных лоз всех сортов, таких как Пино Нуар, Гурзуфский розовый, Руслан и прочие. При этом ветви скручивают или прижимают к земле, а сверху накидывают сухие еловые ветки. Чем серьезнее будет похолодание, тем больше настил по высоте лапника.

Но этот способ имеет ряд недостатков:

  • трудно достать достаточное количество ветвей, не испортив множества еловых растений;
  • подходит только для молодых, более гибких кустов.

Лапником укрывают в тех регионах или местах, где рядом происходит разработка лесов и есть возможность не вырубать ветви с живых, растущих елок.

Сухое укрытие

Сухое укрытие – самый распространенный метод, т.к. при его использовании применяются в основном подручные материалы: шифер, агроволокно, полиэтилен, мешковина, короба и прочее. Его комбинируют иногда с вышеописанным вариантом. Про сорт винограда Примитиво узнайте в этой статье.

  1. Сначала укрывают ветками лапника, затем соломой или дубовыми листьями.
  2. В завершении делают слой из подручного сухого варианта в виде туннеля, чтобы дать полноценную вентиляцию воздуха.

Не забудьте также положить в каждый туннель куски обожженного войлока или ветошки, смоченные в отработанном машинном масле, – для отпугивания грызунов.

Землей

Укрытие землей – это небольшое прикапывание растения в грунт, после того, как его укрепили. Делают это следующим образом:

  1. Землю берут между рядами и засыпают ветви. Слой должен быть не меньше 10 см, но и не больше 30 см.
  2. Сверху в дополнении укладывают шифер или черную пленку.

При укрытии землей высока вероятность загнивания глазков. Особенно актуально для территорий, где за зимний период бывают большие амплитуды перепадов.

Особенности укрытия молодого винограда

Молодой виноградник отличается повышенной восприимчивостью не только к инфекциям, но и к холодам. Это связано с недостаточно окрепшей корой и закаленности лозы. Поэтому в первые 1-2 года к таким растениям нужно повышенное внимание.

Укрывают их всеми традиционными способами, применимы все варианты зимовки. Фермеры советуют молодой виноградник немного подкопать в районе корневой системы, чтобы взрыхленная почва обеспечивала больший доступ кислорода.

Укрытие делают, как правило, смешанным способом. То есть сначала сухим материалом: лапником, камышом, а затем сверху рубероидом или темной пленкой.

Очень хорошо, если зима будет снежная. Под шапкой растениям намного теплее.

Видео

В видео расскажут как правильно укрыть наш виноград на зиму, способом укрытия, проверенный временем.

Выводы

Виноградники — морозоустойчивые растения, но все же укрывать их в зимний период надо, так как велика вероятность отмирания веток из-за частых перепадов температур.

  1. Виноградники делятся по морозоустойчивости на несколько классов и в зависимости от этого формируется способ укрывания.
  2. Самый простой способ – лапник. Но у него есть один существенный недостаток: сложность доставания укрывного материала.
  3. Как правило, фермеры используют смешанный способ укрытия, используя 2 варианта зимовки лозы.
  4. Все молодые сорта винограда, включая Рошфор и Шардоне, в первые 1-2 года нуждается в более пристальном внимании и более тщательном укрывании.

подготовка к укрытию, какой использовать укрывной материал

Сочные сладкие ягоды, растущие на пышной лозе, радуют глаз, но сколько трудов стоит их вырастить. Посадка и уход, подкормка и подвязывание занимают очень много времени. Также необходимо укрытие винограда на зиму, чтобы каждый сезон получать хороший урожай. Без этого важного этапа ухода невозможно получить крепкие здоровые кусты. Для лозы страшны морозные малоснежные зимы, когда нет естественного укрытия. Особенно подвержена перепадам температуры молодая поросль. Также страдает корневая система и гибридные сорта.

Укрывание винограда – обязательная процедура. Так как корневая система кустов страдает в первую очередь, то ее надо закрывать с особенной тщательностью. Для этих целей используется специальный материал. Часто за заму пропадают кусты-первогодки, даже если они относятся к морозоустойчивым сортам. Не любят холодов гибриды. Они не приспособлены к сильным заморозкам. Приобретая растение, необходимо осведомиться о его сортовых характеристиках.

Изменения климата замечены во всем мире, поэтому рекомендуется укрывать виноград на зиму поэтапно:

  1. Сначала обрезать, поливать, удобрять, снимать с каркаса и укладывать на землю.
  2. Затем утеплять, используя специально заготовленный материал.

В снежную зиму, помимо целлофана, опилок и лапника, используется естественный утеплитель. Во многом, способ укрытия и выбор материала зависят от климатических условий региона и сорта винограда.

Зачем укрывают виноград

Опытные виноградари знают, что суровые погодные условия могут пагубно повлиять на лозу и последующий урожай. Чтобы избежать этого, они сооружают специальные конструкции, подготавливают утеплительный материал и не жалеют времени на тщательную обработку кустов. Правильно укрытое растение не могут повредить снежные завалы, морозы и суровые ветры.

Перед начинающими садоводами встает дилемма: нужно ли укрывать кусты или лучше высаживать морозоустойчивые сорта и не беспокоиться за их сохранность. Если не позаботиться о лозе осенью, то она будет повреждена, независимо от параметров и характеристик. Сохранившиеся растения не дадут обильного урожая, так как будут восстанавливать силы.

Внимание! Наиболее частой причиной гибели винограда является неправильное укрытие или использование некачественного материала.

Когда надо укрывать

После того, как урожай снят, начинается пора удобрения и обрезки виноградных кустов. Первый слой защиты для растения надо создавать с осени. К каждому сорту необходим особый подход. Сначала надо выяснить, какую температуру может выдержать растение, познакомившись с его характеристиками. немаловажное значение имеют и климатические условия региона, где оно произрастает.

По советам опытных садоводов, подготовить виноград надо заранее, а накрывать его, торопиться не стоит. Первые заморозки до -5 градусов выдерживают, как теплолюбивые гибриды, так и ростки-одногодки. Эта температура способствует укреплению и закаливанью кустов.

Крепкая лоза прекрасно переносит временное похолодание. Тем не менее, надо заранее подготовить кусты и насыпи, чтобы была возможность быстро их накрыть. Тепло может стоять до октября. Тогда предварительной подготовки будет достаточно.

Заранее надо обрезать кусты. Их снимают с каркаса и укладывают в удобной позиции, пришпиливая таким образом, чтобы ветки не поднимались. Надо тщательно следить за столбиком термометра. Он не должен опускаться ниже -12. Такой мороз способен навредить теплолюбивым гибридам, молодым растениям и корням взрослых кустов.

Существует связь между обилием урожая и морозостойкостью. Чем больше гроздей дает куст, тем он теплолюбивее. Взрослая лоза с толстой корой легче переносит перипетии погоды. Молодые ростки чаще страдают от морозов.

Температурный режим

В настоящее время выведено огромное количество сортов винограда. Существуют такие гибриды, которые выдерживают до 30 градусов мороза. Значит ли это, что их не надо накрывать. Сама лоза не погибнет, но почки могут пострадать уже при -20. Молодые растения, которые еще не обросли толстой древесиной, не выдержат и менее агрессивных температур.

Среди садоводов существует уверенность, что сантиметр снега способен удержать до 1 градуса мороза. Так, 50 см защитят от самой суровой зимы. Но нет никакой гарантии, что зима будет снежной. Частые потепления приводят к обильному таянию. Мороз после такого перепада температуры приведет к гибели почек или всего растения.


Кусты винограда необходимо правильно подготовить к зимовке перед укрыванием

Подготовка к зиме

Правильная и качественная подготовка винограда к зиме производится по определенному алгоритму. Если его соблюдать, то растение не погибнет, а урожай каждый сезон будет радовать изобилием. Пошаговая инструкция поможет провести процедуры своевременно и качественно:

  1. Кустарник необходимо снять со шпалеры, чтобы было удобнее работать.
  2. Обрезать зеленые побеги.
  3. Листья и отходы после чистки необходимо убрать из-под кустов.
  4. Чтобы лоза не была повреждена во время зимнего покоя, ее обрабатывают медным купоросом, нитрафеном или другими препаратами.
  5. Кусты требуется очень хорошо полить.
  6. Если на участке живут грызуны, то под лозу надо поставить приманки на них.

Прекрасно, если растение пролежит без укрытия в течение месяца. Небольшие заморозки и снижение температуры укрепят лозу и дадут возможность соку оттечь к корню. Так растение готовится ко времени покоя.

Советы по срокам утепления

  • Если поместить куст в укрытие очень рано, то он начнет преть и покрываться плесенью.
  • Позднее утепление приводит к ломкости лозы. Больше всего страдает корень.
  • Нельзя допустить, чтобы растение прихватили первые заморозки. Это пагубно влияет на дальнейшее развитие кустов.
  • Укрывать растение надо только в сухую погоду. Высокая влажность приводит к растрескиванию коры, что пагубно для лозы.

Куст может постоять несколько дней при температуре -5. Это поможет ему окрепнуть и закалиться.

Читайте также:

Подготовка материала

Повышенная влажность – прекрасная среда для развития грибковых заболеваний. Чтобы не повредить кусты, необходимо тканый материал, который использовался в прошлом сезоне, хорошо высушить и обработать. Для этих целей подойдут любые противогрибковые препараты. Хранить материал надо в сухом месте, чтобы на него не попадала влага. Непосредственно перед накрывание, при соответствующей погоде, его надо еще раз просушить.

На зимний период необходимо заготовить ароматные травы такие, как: пижма, полынь, календула или бархатцы. Эти растения относятся к инсектицидам, защищающим от грызунов. Стебли травы можно смешать с соломой, опавшими листьями или лапником. Чтобы грызуны не навредили кустам, можно использовать дуст или специальную отраву.


В качестве укрывного материала для винограда может служить солома

Способы укрытия на зиму

Среди виноградарей прижились два способа укрытия кустов на зиму. Сухой метод можно использовать в течение нескольких лет, а влажный – один сезон.

  1. Для первого способа понадобится установка каркасов или других приспособлений. Принято различать полное и полуукрытие, окучивание.
  2. Второй способ не требует особенных материалов. Для него используются подручные средства. Вода к кустам проникает беспрепятственно.

Укрывной материал для винограда на зиму – одна из главных отличительных черт каждого способа.

Окучивание

Молодой виноград, устойчивый к морозу, прекрасно перезимует под таким укрытием. Кусты не требуется обрезать. Их надо снять с каркаса, собрать в произвольный пучок, пригнуть к земле и закрепить. Укладывать растение рекомендуется на лист фанеры, чтобы оно не начало гнить. Сверху куст прикапывается таким образом, чтобы все его части были закрытыми. Землю надо брать из прорядков. Диаметр насыпи должна быть не менее 400 миллиметров. Идеальный размер в высоту – 300 мм. Насыпь должна быть равна корневой системе куста.


Окучивание поможет защитить лозу от морозов до -15. В более суровом климате потребуется усилить утепление

Полуукрытие

Данный способ подходит для южных регионов. Укрываем землей только нижнюю часть лозы. Верхние отростки утепляются с помощью любого материала. Укрытие по толщине не должно превышать 50 мм. В качестве утеплительного материала подойдет трава, сено, целлофан или агроволокно.


В качестве укрывного материала для винограда используется бумагу

Полное укрытие

В средней полосе и более холодных регионах популярностью пользуется способ полного укрытия. Он позволяет надежно спрятать лозу от заморозков. Кусты требуется снять со шпалер и обрезать. Все остатки листвы и отростков убрать. Кусты собираются в пучок и прикрепляются к земле. Сверху они засыпаются соломой, травой и накрываются плотным утеплителем: целлофаном, агроволокном, груботканым материалом.


Для укрытия винограда используют синтетический ватин

Утепление снегом

Как ни странно, большое количество снега помогает защитить кусты от сильных морозов. Наибольшее внимание необходимо уделять молодым растениям. Они подвержены вымерзанию и страдают больше всего. Снег не пропускает внутрь мороз. Такой способ утепления не требует дополнительных хлопот.

Утепление землей

Один из самых простых и доступных способов укрытия – прикапывание землей. Метод трудоемкий, но эффективный. Необходимо вырыть траншею и положить в нее предварительно подготовленные кусты. В зависимости от зимы, толщина грунта, насыпаемого сверху, может колебаться от 0,15 до 0,50 м. Землю можно брать из прорядков, но очень аккуратно, чтобы не повредить корни. Чтобы не потерять место прикопки, необходимо наметить его колышками.

К сведению! К недостаткам утепления землей относятся: трудоемкость и опасность появления бактериальных заболеваний.

Данный способ распространен на юге, где грунт более легкий. На севере при повышенной влажности лоза вмерзает в землю. Весной потепление наступает медленно и достать растение не представляется возможным. На севере более предпочтительно укрытие слоями. Если чередовать землю с листьями и соломой, то выкапывать кусты будет проще.


Один из методов защиты винограда от холода — укрытие текстилем

Сухие методы укрытия

Под лозу надо положить целлофан и замотать ее. Сверху укрыть получившийся валик листьями или соломой. Из фанеры сооружается конструкция, напоминающая крышу. Чтобы листы не расходились их надо накрыть рубероидом или другим плотным материалом. Такое укрытие также можно засыпать землей, листьями или снегом.


Весной не надо торопиться распаковывать уютный домик, так как заморозки могут вернуться. Чтобы растение начало дышать, надо слегка приоткрыть сооружение с торца. Воздух будет поступать к лозе и сократится риск застоя влаги, в результате которой развиваются различные заболевания

Пленка часто используется для укрытия различных культур. Винограду можно создать тепличные условия на всю зиму. Необходимо воткнуть в землю толстую проволоку с двух сторон. На получившийся каркас раскладывается пленка и прикапывается грунтом. В одном месте надо оставить незакрытый край для доступа воздуха. С наступлением холодов, и он плотно закупоривается.

Если не предвидятся сильные морозы, то такого утепления будет вполне достаточно. Рекомендуется использовать светоотражающую и непрозрачную пленку. Она предотвратит загнивание в период оттепелей. Нельзя допустить соприкосновение материала с лозой, что может привести к вымерзанию ее частей.


Очень часто для укрывания виноградных кустов используется пленка

Целлофан можно легко заменить на стеклоткань. Она более плотная, хорошо пропускает воздух и не ведет к замерзанию ростков. Толщина материала зависит от региона и ожидающихся заморозков.

Советы

Чтобы лоза сохранилась в целости и сохранности, необходимо соблюдать некоторые несложные правила:

  • растение не должно лежать на земле;
  • окучивая, надо быть очень осторожным, чтобы не повредить корневую систему;
  • молодые кусты, гибриды и однолетние отростки рекомендуется утеплять с особой тщательностью.

Для укрытия надо использовать хороший материал, без гнили и влаги. Сухая солома, трава лапник защитят виноград от появления грибковых инфекций

Какой виноград не требуется укрывать

Технические сорта редко подвергаются вымерзанию. Они хорошо адаптируются к резким переменам. Температуру в -20 выдерживают такие сорта, как:

  • Лидия;
  • Изабелла;
  • Конкорд.

Можно также отметить ряд морозостойких гибридов: Восторг, Надежда, Азос, Краса Севера. В теплом климате без утепления может сохраниться десертный Мускат.

Как правильно открыть кусты

В весенний период лозу надо извлечь из укрытия. Убираются пленка, щиты, рубероид и земля. На юге открывать кусты можно в начале апреля. В северных регионах пора приходит в конце месяца. Чем дальше на север, тем позже убирается защита. В некоторых регионах потепление наступает только в мае.

Виноград, произрастающий в Поволжье, на Урале и в Подмосковье, очень часто страдает от ранних морозов и суровых зим. Если правильно укрывать кусты, то таких проблем не возникнет, а урожай будет в целости и сохранности.

температура и способы укрытия с видео

Чтобы молодые саженцы винограда 1 года посадки успешно перезимовали, осенью их нужно утеплить, защитить от морозов. Начинающим виноградарям и тем, кто давно не занимался посадками, предлагаем пошаговую инструкцию – при какой температуре, как и чем лучше укрыть на зиму виноград первого года жизни.

Содержание статьи

Подготовка

Перед укрытием на зиму саженцы винограда 1 года посадки нужно обрезать. Обрезку делают после того, как засохнут и облетят листья. Укорачивают лозу так, чтобы осталось 4-5 почек.

Внимание! Молодой виноград обрезают обязательно. Сделать такую процедуру лучше осенью. Если провести обрезку весной, лоза будет «плакать».

В каком месяце укрывать

В зависимости от региона, виноградную лозу начинают утеплять в октябре или ноябре. Молодые саженцы винограда 1 года укрывают при температуре около 0 градусов. Не надо дожидаться минусовых температур, при которых нежная лоза станет ломкой. Очень важно утеплить саженцы до резких осенних перепадов температур от плюсовых днем до низких минусовых ночью.

Соорудить укрытие нужно еще до того, как замерзнет почва, и выпадет снег. Земля необходима, чтобы соорудить укрытие, а снег является отличным утеплителем.

Чем и как утеплить правильно: видео и инструкция

Чтобы на зиму хорошо укрыть саженец винограда первого года жизни, понадобится большая пластиковая бутылка, ведро или другая широкая, высокая емкость. Можно взять и помыть ведро от побелки или обрезать горлышко у большой бутылки. Металлические емкости использовать нельзя, так как металл на морозе обмерзает. В результате верхние почки на лозе вымерзнут.

Бутылку или ведро из пластика переворачиваем вверх дном и закрываем им саженец. Проследите, чтобы дно не соприкасалось с ветками. Если высота емкости меньше длины лозы, вокруг кустика насыпьте почвы или воткните рядом более высокую палку.

Когда укроете пластиковой бутылью молодой виноград, начинайте засыпать его землей вокруг и сверху.

Слой почвы над емкостью должен получиться в 10-20 см.

На фото укрытый бутылкой и землей на зиму молодой виноград

Для снегозадержания на земляную кучу набросайте ветки или ботву. Над укрытым саженцем зимой получится снеженный сугроб, в результате утепление будет идеальным.

Некоторые садоводы укрывают виноградную лозу 1 года посадки шифером. Для этого они используют большой лист, который полностью закроет яму, и засыпают его почвой. Однако опытные виноградари предпочитают укрытие пластиковой бутылкой. Такой способ имеет много преимуществ:

  • во время оттепелей конденсат внутри бутыли или ведра будет стекать по стенкам, не попадая на ветки;
  • если начнет таять снег, вода внутрь такого укрытия не попадет;
  • в отличие от шифера, емкости из пластика есть в каждом доме.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК УКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ ПЛАСТИКОВЫМ ВЕДРОМ

Как правильно открыть весной

Как только на улице весной потеплеет и подсохнет земля, ее нужно разгрести. Дольше ждать нельзя, иначе веточки начнут преть.

Убрав почву и пластиковое ведро, следует восстановить лунку. То есть яма должна стать опять такой же глубины, какой она была после посадки саженца. Молодой виноград должен расти в углублении.

Укрытые на зиму пластиковой бутылкой и землей молодые саженцы 1 года жизни успешно зимуют и весной начинают свою вегетацию. Как правильно и чем лучше укрыть взрослую лозу перед морозами читайте Здесь. Богатых вам урожаев!

Воздействие низких температур на вино виноград

Воздействие низких температур на вине виноград

Зимняя травма приводит к значительным прямым потерям в производстве винограда и еще большие потери в производстве вина.Зимняя травма от единственное событие в январе 2004 г. в районе озер Фингер привело в прямых потерях урожая в размере 5,7 миллиона долларов и оценке потерь вина объем продаж 41,5 миллиона долларов (Martinson and White, 2004). Так что же делают цветоводы нужно знать о зимней травме?

Что такое зимняя травма?

Зимняя травма — повреждение древесины и почек от замерзания, нанесенное когда низкие температуры достигают критического уровня.Виноградные лозы имеют сложные механизмы внутри их клеток, которые заставляют их «затвердеть» выключен »или акклиматизируется к зиме. Воздействие коротких дней и более холодная температура осенью и зимой способствует росту лозы выводить воду из своих ячеек в промежутки между ячейками. Это защищает структуру клетки, потому что кристаллы, образующие при замораживании может повредить тканевые структуры. Лучше иметь кристаллы образуются между ячейками, где они не повреждают ячейки.Постоянное воздействие низких температур заставляет лозы более глубокий покой и большая устойчивость к экстремально низким температурам.

Когда это происходит?

Зимние травмы возникают, когда температура опускается ниже критической. уровень, который может выдержать каждый вид. Обычно стволы виноградной лозы более холодоустойчивы, чем плодовые почки. Повреждение может произойти в поздней осенью или ранней зимой, если температура быстро упадет.Если температура разминаться или хаотично качаться в короткие периоды времени, зимняя травма более вероятно. Нездоровые или подверженные стрессу лозы более уязвимы к зимней травме. Урожайность, методы обрезки, сорт винограда, и разнообразие влияют на восприимчивость лозы к зиме травма, повреждение. Зимние травмы могут снизить урожайность, полностью убить лозу, или сократить продолжительность жизни, сделав лозу более восприимчивой к вредители, такие как желчник.

Где это происходит?

Зимние травмы — распространенный погодный риск для виноградарей Онтарио который считается районом с прохладным климатом для виноградарства.

Что могут сделать производители, чтобы снизить риск или экономические последствия зимняя травма на виноградниках?

  • Страхование продукции : Приобретено страхование урожая перед зимой, и может дать вам душевное спокойствие, если зимний холод убивает ваши фруктовые бутоны.Страхование производства покроет потерю урожая к морозам или зимним травмам. Ваши премии будут зависеть от покрытия вы выбираете, историю ваших претензий и потенциальную доходность вашего виноградники. Со временем ваши страховые взносы могут быть уменьшены, если вы посчастливилось не иметь претензий. Производители платят 40% премии и доля правительства провинции и федерального правительства в оставшихся 60%. Производители могут выбрать покрытие из 70%, 75%, 80% или 85% своих длинных срочная средняя доходность.Доплата за наездник на виноградной лозе оплачивается федеральным и провинциальным правительством и возместит производителям для виноградных лоз, убитых зимой, хотя смерть лозы должна достигнуть 12,5% виноградных лоз до подачи претензии.
  • Выберите места, менее склонные к холоду : Избегайте низких области, проанализируйте влияние построек и ветрозащитных полос и найдите участки с хорошим отводом воздуха или расположенные рядом с большими телами воды.Эти сайты доступны не всем производителям, но должны следует учитывать при выборе участка под виноградник. Больше информацию о выборе места можно найти на сайте OMAFRA .
  • Приведение сорта к холодоустойчивости к участку при посадке : В регионах с постоянными холодными зимними температурами растениеводам следует: рассмотрите возможность посадки европейских гибридных сортов винограда (Бако нуар, Сейвал Блан и Видаль) или североамериканские гибриды (Фронтенак, Маркетт), которые более терпимы и выдерживают морозы до -25 до -28 ° С.Большинство коммерческих винных сортов винограда выращивают в Онтарио — Vitis vinifera (Шардоне, Каберне Франк, Каберне совиньон, гаме, мерло, пино нуар, рислинг), которые имеют тенденцию быть более уязвимым к холодным температурам (наибольший ущерб происходит ниже -22 ° C), но может производить вино более высокого качества. При посадке На винограднике отбирают сорта, подходящие к климатическим условиям. Возможны значительные различия в восприимчивости к холоду. между разными сортами винограда и некоторыми сортами (Сира, Совиньон blanc и Merlot) менее терпимы к холоду.Информация о различиях по морозостойкости у сортов винограда можно найти на Веб-сайт.
  • Культурные практики для уменьшения зимних травм : В таких областях, как графство Принца Эдуарда, где температура становится чрезвычайно высокой. холода, производители будут закапывать чувствительные к холоду лозы, чтобы попытаться уменьшить зимняя травма. На других основных производственных площадках (Ниагара, LENS) садоводы «горят» восприимчивые сорта, насыпая грязь вокруг соединения трансплантата, чтобы защитить стволы от холода.Хорошие практики включают тренировку нескольких стволов разного возраста. для увеличения вероятности сохранения некоторого производства в случае инцидента с холодовой травмой. Убедитесь, что лозы не перегибаются или недокаженный в период вегетации. Держите насекомых и болезней травмы до минимума; здоровая листва будет производить углеводы требуется для хорошей морозостойкости. Не применяйте азотные удобрения слишком поздно в сезоне; это будет способствовать расширенному вегетативному рост, поэтому лозы не «закроются» достаточно рано, чтобы становятся зимостойкими.Практикуйте хорошее управление навесом для продвижения закалка древесины.
  • Разработать стратегию смягчения погодных условий : Ветровые агрегаты могут уменьшить травмы в зимнее время в условиях радиационного мороза в котором слой теплого воздуха лежит над слоем более холодного воздуха. Информация об использовании ветряных машин можно найти в информационном бюллетене OMAFRA , Ветряные машины для Минимизация травм от холода для садовых культур и файлов PDF / Final_Wind_Machine_Report_2010.pdf «> Сайт KCMS.

Что делать в холодную погоду?

  • Помните о погодных условиях и потенциальных рисках : CCOVI собирает данные о выносливости почек виноградных лоз и размещает эту информацию на их сайте. Эта информация помогает производителям знать о потенциальный риск холода, поэтому они могут попытаться уменьшить это (включите ветряные машины) везде, где это возможно.
  • Узнайте, как оценить повреждение виноградника зимой : CCOVI предоставил информацию об оценке травма бутона.
  • Разработайте стратегии смягчения последствий : Используйте информацию собираются при повреждении почек для разработки стратегии обрезки и обновление виноградной лозы. Принять в При обрезке виноградников необходимо учитывать смертность почек.Чернослив холодоустойчивые сорта раньше, чем холодочувствительные сорта минимизировать риск.
  • Принимайте обоснованные решения о том, как управлять виноградники после заморозков
  • Свяжитесь с Agricorp для обсуждения претензии по страхованию урожая : Как только произошла травма, сообщите об этом в Agricorp. 1-888-247-4999
  • Будьте осторожны с симптомами зимних травм, которые могут появиться в июле г .: Части сильно поврежденных зимой лоз может начать расти, а затем разрушиться вокруг ягоды размером с горошину или даже позже.

Другие ресурсы о зимних травмах и винограде включают:


Для доп. Информации:
Бесплатный номер: 1-877-424-1300
Эл. Почта: [email protected]

Что такое Лунный виноград? Не то, что вы думаете

Еще в 2017 году на рынке появилось арктическое яблоко — яблоко, которое было генетически модифицировано так, чтобы оно не становилось коричневым.

Незадолго до этого на полках избранных супермаркетов появился новый сорт винограда. Это сорт и сорт «Candy Candy» зеленого цвета.

Вам не нужно знать их имена, чтобы знать, что в них есть что-то особенное. Они специально упакованы и в случае с Лунами выглядят как тюбики!

Что такое лунный виноград?

Иногда называют просто лунным виноградом, их официальное название — Moon Drop, и он зарегистрирован под торговой маркой Grapery, производителя из Калифорнии.Они происходят из разновидности обычных виноградных лоз ( Vitis vinifera ), которые были селективно выведены для получения очень сладких и хрустящих плодов без косточек, которые имеют трубчатую форму.

Джек Пандол-младший — соучредитель Grapery and International Fruit Genetics (IFG). Это компании, которые вывели на рынок этот и другие новые сорта под торговой маркой, включая сахарную вату, жевательные леденцы, слезинки, ароматизаторы и ароматизаторы.

Но подождите, это еще не все.

Если вы посмотрите International Fruit Genetics, LLC в Google Patents, вы получите 22 результата!

Да, верно, виноград Moon Drop запатентован.

Номер

, поданный в 2011 году, они называют его «Grapevine‘ IFG Six », и это не Джек Пандол, а человек по имени Дэвид Кейн, который указан в качестве изобретателя при подаче патента. (1)

Если вам интересно, сахарная вата обозначена в другой документации как IFG Seven.

Сайт International Fruit Genetics описывает Дэвида Кейна как «отвечает за выращивание фруктов в нашей быстро развивающейся компании.”

Генетически модифицирован виноград Moon Drop?

Так как это товарный знак для запатентованного фрукта, можно предположить, что Moon Drops должно быть ГМО-растением. Они не. Они были созданы с использованием методов селективного разведения доктора Дэвида Кейна. Ручное опыление сортов винограда Бейта Муни и C22-121 привело к созданию IFG Six, более известного как лунный виноград.

Они «естественны» в том смысле, что никогда не происходило никаких генетических модификаций.Однако методы разведения требовали вмешательства человека.

Известный как «спасение зародыша», он включает опыление цветка с последующим выращиванием незрелого семени в лабораторной пробирке. В итоге саженец пересаживают в обычную почву и выращивают традиционным способом.

Хотя первоначальный процесс выращивания может быть неестественным, растения и фрукты, полученные в результате этого процесса, являются 100% натуральными и не содержат ГМО.

Какие они на вкус?

Виноград Moon Drop напоминает по вкусу обычный черный без косточек, только лучше.Вкус более сладкий, а текстура более хрустящая. Когда вы откусываете один фрукт, он не становится мягким, скорее, кожица «трескается», как у недавно собранного фрукта. Поскольку они удлиненные, их даже можно сломать пополам пальцами.

Хотя ничто не мешает вам приготовить из них желе, джем или вино, полученный вкус может обернуться катастрофой.

Используя виноград сорта Candy Cotton Candy, который, вероятно, является самым разнообразным от этого производителя, Bon Appétit сообщил, что вино, изготовленное с его использованием, было «Так плохо.На вкус он совсем не похож на сахарную вату. Он плоский, дряблый, без кислотности.

Урок? Наслаждайтесь ими свежими и сырыми!

Пищевая ценность

The Grapery, являющаяся эксклюзивным продавцом этого сорта, не предоставляет этикеток с указанием пищевой ценности и не требует их предоставления, поскольку это продукт. Скорее всего, виноград Moon Drops сравним по питательности со стандартным черным без косточек. В 1 чашке (92 г) содержится 62 калории, 0 г жира, 15 г сахара, 1 г белка и 1 г клетчатки.(2)

По ожидаемому содержанию витаминов и минералов…

Польза для здоровья

  • Превосходный источник витамина К, с 17% дневной нормы
  • 33% дневной нормы марганца, важного минерала
  • Небольшое количество витамина C, тиамина и B6
  • Низкокалорийный десерт для похудения
  • Разумное значение гликемического индекса
  • Источник ресвератрола

Мы не слышали о побочных эффектах Moon Drop, Cotton Candy или других их разновидностей.Единственный недостаток в том, что вы не можете выращивать их органически. В FAQ на сайте Grapery указано (3):

«Одна из этих современных практик — бережное отношение к защите растений. Как и большинство производителей во всем мире, мы используем как можно меньше таких вмешательств. Более того, за годы тщательных экспериментов мы разработали множество методов, позволяющих повысить комплексность питательных веществ и взрастить идеальную биологическую почву для укрепления и сохранения наших лоз. Органические или нет, безопасность всегда должна быть на первом месте.Мы специально проверяем все наши фрукты на наличие остатков, прежде чем собирать их ».

Хотя этот тип не измерялся, гликемический индекс (GI) для 120-граммовой порции винограда составляет от 43 до 59. Для диабетиков и тех, кто желает более стабильного уровня сахара в крови, это разумно, если размер вашей порции небольшой. . (4) (5)

Где купить

Согласно данным приложения Specialty Produce, в сезон виноград Moon Drop можно найти в продаже от побережья до побережья; Калифорния, Иллинойс, Нью-Йорк, МС, Огайо, Вирджиния и Вашингтон — это лишь несколько штатов.Они были замечены в магазинах Whole Foods, Meijers, Kroger, Albertsons, Ralphs, Wegman’s и Sam’s Club.

В Торонто, Канада, их видели на рынке Микеланджело в Миссиссоге. В других странах, например в Великобритании и Австралии, они еще не проданы.

Их стоимость может сильно различаться в зависимости от местоположения. Мы получили известие от кого-то из Акрона, штат Огайо, который купил их по цене 1,50 доллара за фунт. Здесь, в Лос-Анджелесе, они стоили 2,99 доллара. Две совершенно разные цены на одной неделе!

Если заметите их, хватайте их, пока можете.

Вегетационный период Moon Drops очень короткий. Они продаются в магазинах только с 20 августа по 15 сентября. Их можно есть меньше одного месяца в году.

Самый популярный сорт

Grapery, Cotton Candy, придерживается тех же временных рамок, что и другие их бестселлеры.

кредит изображения: Grapery

Их сорта «Flavor Promise» охватывают более широкий сезон. К ним относятся Sweet Celebration, Sweet Surrender, Autumn Royal и Sweet Globe.

кредит изображения: Grapery

Поскольку в Калифорнии выращивают этот виноград без ГМО, у вас есть конец лета до осени, чтобы насладиться им.

Продажа растений

Хорошо, если запасы настолько ограничены, а у вас есть зеленый палец, возможно, вы думаете, что вам следует посадить лозу с голыми корнями на заднем дворе.

Вы живете в климате с более продолжительным вегетационным периодом? Или, может быть, вы британец из Великобритании, у которого есть теплица?

Извините, ни один сценарий не сработает.

На самом деле не будет сценария .

Компания, которая владеет виноградом Moon Drop и Cotton Candy, не предлагает свои саженцы или растения на продажу. Поскольку они запатентованы и никому не продаются, это означает, что у вас нет возможности выращивать их самостоятельно. По крайней мере, до истечения срока действия их патентов в 2031 году.

Даже тогда, поскольку они без косточек, вы не можете просто посадить их в землю. Пока они не продадут настоящую обрезку растений / виноградных лоз, ваш единственный выход — это продуктовый магазин!

Словарь для разговоров по IELTS — Тема: Погода

Пример разговоров по IELTS о погоде

Часть 1

Какая погода в вашей стране?

Погода в моей стране довольно хорошая.У нас мягкий климат , , так что никогда не бывает , когда жарко, летом, а морозно, зимой.

Погода влияет на настроение?

Да… Холодные, хмурых дней испортили мне настроение. Люблю лето, когда тепло и солнечно.

Любите дождливые дни?

Да, конечно! Мне нравится, когда идет дождь… Люблю всю свежесть вокруг, прохладный ветерок после сильного дождя .Это замечательно!

Какое ваше любимое время года?

Ну, кажется, весна… Погода очень приятная, и приятно видеть, как все оживает и цветет.

Любишь зимы?

Нет, не совсем … Зима для меня самое удручающее время года, потому что там, где я живу, зимой морозов . Кроме того, дни короткие, и вы не можете много заниматься на свежем воздухе.

Часть 2

А теперь взгляните на карточку и приготовьте монолог.

Опишите период времени из вашей учебы, который до сих пор был для вас самым трудным. Вы должны сказать:
• Когда было
• Почему это было сложно
• Чем вы тогда занимались


Это может звучать странно, но моя любимая погода — пасмурная, ветреная и моросящая погода. , потому что она заставляет меня чувствовать себя спокойно и расслабленно… Мне нравится такая погода, особенно ночью, потому что я слышу падающие капли дождя и вижу росу на окно, и это помогает мне заснуть… Это очень приятно… Еще я люблю туманную погоду … Это очень романтично и дает мне ощущение, будто я в старом черно-белом фильме.Однако я не люблю проливных дождей и ливней . И я ненавижу, когда температура опускается ниже нуля , мне слишком холодно. Наверное, та погода, которая мне нравится, обычна для Великобритании… Но в моем родном городе такая погода очень редка. Обычно у нас сухих и солнечных дней с редкими периодами дождливой погоды .

Часть 3

Влияет ли загрязнение воздуха на погоду?

Да, влияет … Это влияет на общую температуру мира, делая погоду теплее.Также часто бывает смога и пасмурная погода .

Как вы думаете, погода влияет на поведение людей?

Да, я думаю, что люди реагируют на непогоду… На мой взгляд, в холодные и пасмурные дни люди более подавлены и раздражены, чем обычно… А ярких солнечных лучей и тепла заставляют нас чувствовать себя лучше.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.