Как привить яблоню правильно. 4 способа, которые подойдут каждому
23 июляЛикбезСоветы
С помощью этой процедуры вы легко облагородите дичку, «поправите» не слишком удачную посадку и даже сделаете из одного дерева настоящий трансформер с разными сортами.
Поделиться
0Когда прививать яблоню
Самое подходящее время — это весна, а также период с конца июля до первой половины сентября. Если соблюдать эти сроки, привой (часть, которая прививается) успеет прижиться, и дерево нормально перезимует.
За один сезон можно предпринять несколько попыток: вдруг с первого раза не получится. Ранней весной можно попробовать способы в расщеп или копулировку. В мае — привить под кору. А летом или в начале осени у вас будет возможность ещё одной прививки способом, который называется окулировка.
Как заготовить черенки для прививки
Для начала определитесь, веточки от какого дерева вы будете прививать. Выбирайте те, которые дают хороший урожай.
Запастись исходниками для весенней прививки можно с поздней осени до весны, пока не начнут набухать почки. Брать лучше годовалые веточки. Срезать их нужно после листопада и даже наступления небольших морозов, чтобы дать возможность закалиться. Следующий подходящий период — конец февраля и первая половина марта.
Выберите подходящие ветки толщиной не больше сантиметра, но и не слишком хлипкие. Длина подойдёт до 30–40 см. Срежьте черенки и пометьте, чтобы не запутаться, с каких они деревьев. Заверните в немного влажную ткань так, чтобы покрыть примерно на половину или треть. Сверху не слишком плотно обмотайте плёнкой и завяжите. Уберите в холодильник, лучше всего в самую холодную его часть, но не в морозилку.
Другой вариант — хранение в погребе или подвале. Для этого сложите черенки в пакет и засыпьте наполовину слегка влажным и хорошо отжатым субстратом, например опилками или сфагнумом. Сверху прикройте пакет, но не завязывайте слишком плотно.
Что касается летней окулировки, веточку для неё можно срезать прямо перед началом процедуры.
Как правильно прививать яблоню
Для начала подготовьте все инструменты, которые вам понадобятся в зависимости от способа, а также садовый вар для обработки. Нож или другие режущие предметы, а также руки желательно обработать спиртом, чтобы ничего не занести в срез. После можно приступать к самой процедуре.
Как привить яблоню почкой (окулировка)
Для начала определитесь с яблоней, почку которой хотите взять. Выберите ветку, которая выросла в текущем году, и срежьте.
Выберите дерево для прививки. На подходящей ветке — она должна быть не старше двух‑трёх лет — сделайте надрез под небольшим углом.
Утро — лучшее время для прививки деревьев. Богдан Рибак / YouTubeПосле переместите нож на несколько сантиметров выше и аккуратно срежьте часть коры. Часть ствола после такой процедуры станет открытой.
Теперь возьмите ветку, которую срезали раньше. Немного ниже почки сделайте надрез. Перенесите нож выше и сделайте ещё один. Ножом аккуратно отделите часть коры и древесины, которые находятся между двумя надрезами.
Поставьте почку на место среза, который вы сделали на дереве. Они соединятся, как пазл.
Если срез с почкой получился уже места прикрепления, выровняйте его по одному из краёв. Богдан Рибак / YouTubeЗамотайте место соединения лентой из плёнки или изолентой, чтобы все срезы были надёжно закрыты.
Как привить яблоню под кору
Аккуратно спилите ствол или ветку дерева, на которое будете прививать черенки. Зачистите срез ножом. Поверхность должна получиться ровной.
Расположите нож вдоль ствола и надавите на него, чтобы прорезать кору и дойти до древесины. Не вынимая лезвие из разреза, аккуратно поводите ножом в стороны, чтобы приподнять верхний слой.
Используйте острый нож, чтобы сделать ровный надрез. Центр поддержки садоводов и огородников России / YouTubeНа черенке сделайте длинный, ровный и гладкий косой срез длиной не меньше 3 см. Оставьте 2–3 почки и обрежьте черенок над верхней.
Чем длиннее привой, тем длиннее нужно сделать срез. Центр поддержки садоводов и огородников России / YouTubeЗаострённым концом вставьте черенок в надрез, который проделали в коре. Верхняя часть среза черенка должна выступать буквально на 2–3 мм над уровнем ствола или ветки.
Не заглубляйте черенок слишком сильно. Центр поддержки садоводов и огородников России / YouTubeРасполагать черенки можно с любой стороны, если ветка или ствол прямые. Если же ветка под наклоном, обязательно помещайте один сверху. Расстояние между черенками должно быть примерно 4–5 см по окружности, не больше. Прививать на тонкую ветку можно только один, иначе может возникнуть сухобокость, которую потом будет сложно устранить.
Не забудьте смазать все срезы после прививки. Центр поддержки садоводов и огородников России / YouTubeКогда установите все черенки, обмотайте ствол лентой из плёнки или изолентой. Все срезы смажьте садовым варом.
Как привить яблоню в расщеп
Дерево, на которое будете прививать, спилите под небольшим углом на высоте примерно в метр или немного больше. Если спил получился не слишком ровным, зачистите его ножом. Возьмите два черенка и обрежьте каждый, чтобы на нём остались только две почки. Нижнюю часть заточите, чтобы получился заострённый колышек.
Аккуратно расщепите ствол топором, нанеся несколько ударов. Загоните в получившуюся нишу клин, чтобы расщепить ствол на две части.
Не расщепляйте ствол слишком сильно. Sad Master / YouTubeВ получившийся расщеп вставьте заточенные черенки так, чтобы вся зачищенная и заострённая часть оказалась внутри. Когда вставите оба, аккуратно извлеките клин.
Старайтесь, чтобы вся зачищенная часть была внутри. Sad Master / YouTubeЗамотайте место расщепления плёнкой или изолентой. Срез и верхнюю часть черенков замажьте садовым варом.
Не забудьте тщательно обработать место среза. Sad Master / YouTubeСо временем черенки пойдут в рост, а соки дерева их подпитают и придадут сил.
Как привить яблоню копулировкой
Этот способ отлично подойдёт для молодых деревьев, так как для прививки нужны ветка и черенок примерно одного диаметра.
Для начала сделайте косой срез на подвое и привое. На веточке, которую будете прививать, оставьте 2–3 почки и обрежьте над верхней из них. После их можно просто соединить.
Выбирайте привой и подвой примерно одного диаметра. Центр поддержки садоводов и огородников России / YouTubeЧтобы провести улучшенную копулировку, на обоих срезах сделайте по дополнительному надрезу примерно в середине каждого.
Улучшенный способ даст более надёжное крепление. Центр поддержки садоводов и огородников России / YouTubeСоедините обе веточки, совместив надрезы как пазы, чтобы один вошёл в другой. Замотайте место прививки плёнкой или изолентой. Верхний срез смажьте садовым варом.
Как ухаживать за яблоней после прививки
Не оставляйте дерево без внимания после операции. Первые недели после прививки регулярно осматривайте яблоню и, если нужно, наносите ещё немного садового вара на оголившиеся места.
Ленту, которой обмотано место соединения, можно снять через месяц‑полтора. Хотя часто её оставляют и дольше, чтобы надёжнее зафиксировать место прививки. В таком случае примерно каждый месяц её стоит перематывать, чтобы освободить пространство для роста. Но перед наступлением холодов в любом случае ленту придётся снять.
Также удаляйте все побеги, которые появляются ниже прививки. Иначе они будут перетягивать на себя питательные вещества.
Читайте также 🧐
- Как избавиться от муравьёв в огороде и саду
- Как посадить дерево
- Как обработать деревья, чтобы избавиться от вредителей и болезней
- Как вырастить розу: подробное руководство, с которым всё получится
Как привить яблоню весной на старое дерево
Если в саду есть старые яблони, то им можно дать «вторую жизнь» путём прививки на них желаемого сорта. Садовая операция может проводиться разными способами весной или осенью. Если следовать пошаговым действиям, то выполнить процедуру сможет даже садовод-любитель.
Содержание
1 Когда лучше делать прививку на старую яблоню
2 Как привить яблоню на старое дерево
2.1 Прививка за кору на спиленный ствол старой яблони
2.1.1 Видео: прививка яблони за кору
2.2 Прививка на пень от старой яблони
2.2.1 Видео: прививка методом в расщеп на примере сливы
3 Уход за деревом после садовой операции
Когда лучше делать прививку на старую яблоню
Во время прививки деревьев может преследоваться несколько целей:
- омолодить старое дерево;
- сохранить свойства сорта;
- увеличить устойчивость нового сорта благодаря старому подвою;
- ускорить плодоношение.
Подобная операция проводится весной либо осенью. Для каждого сезона присущи свои как плюсы, так и минусы. Если придерживаться мнения большинства садоводов, то прививку предпочтительнее совершать именно весной. Объясняется это следующим:
- прививаемая часть лучше приживается;
- в этот период можно применять разные способы операции;
- если прививка окажется неудачной, её можно повторить.
Прививку совершают, как правило, до начала сокодвижения и распускания почек
Кроме этого, при весенней процедуре слабый саженец может окрепнуть в течение лета, что позволит ему беспроблемно перенести зиму.
Прежде чем начинать садовые работы, следует обратить внимание на прогноз погоды на ближайшие 10–14 дней, поскольку из-за весенних заморозков все старания могут пойти насмарку.
У осеннего сращивания есть следующие преимущества:
- погода более благоприятна, поскольку уже нет летней засухи и дерево получает большее количество влаги;
- саженец подвергается закалке, что повышает его выживаемость;
- привой лучше приживается.
Если процедура проводится весной, то оптимальные сроки приходятся на начало апреля, до того момента, как начнут распускаться почки. Наиболее подходящая температура – +7–9˚С. Осеннюю операцию осуществляют в сентябре-начале октября. Важно учесть, что после совершения прививки тёплая погода (+10–15˚С) должна продержаться минимум месяц.
Как привить яблоню на старое дерево
На сегодняшний день известно немало способов прививки плодовых деревьев. Некоторые из них отличаются сложностью процедуры, что требует определённого опыта. Поэтому стоит выделить всего лишь несколько из них, которые под силу выполнить даже садоводу-любителю:
- копулировка;
- прививка за кору;
- прививка в расщеп.
Наиоблее простым способом прививки яблони считается копулировка
К наиболее простым методам прививки яблони в весенний период относится копулировка. С помощью этого способа сращивается привой и подвой с примерно одинаковым диаметром. Если же толщина веточек сильно отличается, тогда операцию проводят методом за кору либо в расщеп. К тому же именно эти способы лучше всего подходят для прививки на старое дерево, поскольку та же копулировка не годится для сращивания толстых веток. Подобные работы в саду лучше всего проводить в сухую и пасмурную погоду. Следует избегать осадков и повышенной влажности воздуха, поскольку прививаемый черенок может загнить. Стоит также учитывать, что на яблони нужно выполнять прививку соответствующих сортов по срокам созревания: на летние совершают прививку летних сортов, на зимние — осенних или зимних. Если не придерживаться этих рекомендаций, то вегетация привоя и подвоя будет отличаться, так же как и подготовка дерева к зиме.
Для проведения процедуры понадобится следующий перечень инструментов:
- прививочный нож;
- секатор;
- топор;
- отвёртка или деревянный клин;
- прививочная плёнка или изолента;
- садовая замазка;
- чистая ветошь.
Основными инструментами для проведения прививочной процедуры являются садовый нож, садовая замазка и секатор
Прививка за кору на спиленный ствол старой яблони
Данный способ прививки выполняют во время сокодвижения. Определить этот период можно следующим образом: на ветке надрезают кору и пробуют её отделить от древесины. Если кора отстаёт легко, самое время начинать процедуру. Прежде всего нужно подготовить подвой. Для этого ветку или ствол старой яблони спиливают, после чего место среза зачищают при помощи острого ножа.
За кору яблоню прививают следующим образом:
- Нижнюю часть черенка срезают наискосок на 3–4 см, при этом поверхность должна быть обязательно ровной. Напротив среза должна располагаться почка.
При подгтовке привоя его нижнюю часть срезают наискосок на 3–4 см
- Отступают вверх на три почки и делают ещё один срез.
- На суку в месте спила надрезают кору по длине 3–4 см и при помощи косточки ножа слегка приподнимает её за край.
На суку делают надрез диной 3–4 см
- Вставляют прививаемый побег. Сделать это нужно так, чтобы косой срез привоя полностью вошёл в разрез коры.
Во время прививки черенок нужно вставить таким обазом, чтобы косой срез привоя полностью вошёл в разрез коры
- Кору плотно прижимают к веточке и обматывают изолентой или другим материалом.
- Место операции, а также верхнюю часть черенка обрабатывают садовым варом. Через 30 дней обмотку необходимо снять и намотать заново, чтобы не было врезания в кору черенка.
После прививки рану необходимо замазать садовым варом
Видео: прививка яблони за кору
Количество прививаемых веток зависит от толщины подвоя: на сук диаметром от 2–3 см прищипывают один черенок, 5–7 см — два, 8–10 см — три.
Прививка на пень от старой яблони
Иногда бывают ситуации, когда в саду есть старая яблоня, которая даёт мало плодов. Кроме этого, после спиливания старого дерева может остаться пень, который продолжает расти. В первом случае дерево можно убрать и получить тот же живой пень, на который впоследствии выполнить прививку желаемого сорта яблони.
Прививку на пень применяют при желании получить новый сорт на живом пне или на месте старого дерева
Операцию начинают с подготовки подвоя и привоя и проводят её следующим образом:
- Подготавливают пень, для чего спиливают старую яблоню или освежают срез старого пня.
- Аккуратно зачищают подвой.
Пень перед прививкой тщательно зачищают
- Подготавливают прививаемый черенок, для чего в его нижней части делает косой срез с обеих сторон. Привой должен иметь ровный и без изгибов срез с обеих сторон
- Прививку выполняют в расщеп (можно и за кору). Для этого при помощи топора расщепляют пень и в образовавшуюся щель вставляют привой.
Подготовленный привой вставляют в расщеп на пеньке
- Обматывают подвой в месте расщепа плёнкой, а прививку замазывают садовым варом.
Место прививки обрабатывают садовым варом, а ствол плотно обматывают плёнкой или изолентой
Видео: прививка методом в расщеп на примере сливы
Камбиальные слои на подвое и привое должны обязательно совпадать.
Камбиальные слои на прививаемом черенке и на пеньке должны обязательно совпадать, иначе сращивание не произойдёт
Если сращивают сразу 4 побега, а не 2, то пень раскалывают в виде креста и в один из расщепов вставляют клин из дерева. В него помещают два черенка. Затем клин извлекают и с его помощью расширяют второй расщеп, в который вставляют ещё 2 побега.
Уход за деревом после садовой операции
Деревьям после прививки, независимо от времени её проведения, необходим определённый уход. Так, при весеннем сращивании место операции нужно осматривать каждую неделю. Судить о том, что сщепление прошло успешно и прививаемые черенки прижились, можно по состоянию почек. Если через пару недель они набухли, затем начали появляться листочки, значит, операция прошла удачно. Если через месяц почки не набухли, а усохли, значит, прививка не удалась. В этом случае необходимо убрать обмотку, черенки удалить, а места прививок обработать садовой замазкой. Чтобы обеспечить хороший рост привоя, нужно периодически удалять лишние побеги, которые растут ниже места прививки. Таким образом, к черенку будет поступать большее количество питательных элементов.
Если почки набухли и начали появляться листочки, то прививка прижилась
Если садовая операция проводилась осенью, то состояние веточек также проверяют через 10–14 дней. При неудачной процедуре место прививки следует обработать замазкой. Повторить её можно будет весной, используя новые черенки. Если ветка прижилась, через 2 недели нужно ослабить обмотку, а также окучить и полить дерево. Нелишним будет засыпать приствольный круг слоем перегноя либо компоста, что обеспечит яблоню питательными веществами и будет способствовать сохранению влаги в почве. Чтобы исключить повреждение слабых побегов пернатыми, нужно привязать кусочки ткани красного цвета для их отпугивания. Непосредственно перед холодами место прививки утепляют полиэтиленовым пакетом и сверху обматывают бумагой, что предотвратит перегрев от солнца.
Перепрививка яблони — процедура увлекательная, но в то же время требующая аккуратности и соблюдения сроков проведения. Основными способами прививки яблони на старые деревья являются метод за кору и в расщеп, что обусловлено их простотой и хорошей приживаемостью.
- Автор: Владимир Долженков
- Распечатать
Оцените статью:
(20 голосов, среднее: 4. 3 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Как прививать фруктовые деревья
Главная » Как прививать фруктовые деревья
Прививка — это форма размножения новых фруктовых деревьев с помощью почек или веток — «побегов» от существующего дерева и наращивания их на ветку или ствол. другого дерева — «подвоя», который выбирается по размеру, пригодности для участка и устойчивости к определенным почвенным условиям.
Как только вы освоитесь, вы можете рассчитывать на получение новых деревьев за малую часть того, что вы заплатили бы в питомнике.
Прививка дает клоны известных плодовых сортов. Этому методу тысячи лет, и это единственный способ гарантировать, что плоды, выращенные на новом дереве, будут именно такими, какие мы хотим. Просто посадив семена наших любимых фруктов, вы получите новые сорта с неизвестными качествами.
Существует два основных метода прививки плодовых деревьев – прививка хлыстом, при которой короткий кусок привоя прикрепляется к подвое в конце зимы/начале весны, в результате чего к следующему лету получается однолетнее однолетнее дерево. Прививка почки происходит, когда одна почка прикрепляется к активно растущему подвое в летнее время. Прививка хлыстом позволяет дереву развиваться быстрее, потому что при этом используется больший кусок древесины привоя, однако прививка почками дает более прямое дерево и более прочный союз.
Штыревая прививка
Штыревая прививка часто проводится в помещении с выкапыванием из земли спящего подвоя. Это называется скамейчатой прививкой. Альтернативный метод, используемый при наличии достаточного количества земли, — это полевая прививка, при которой подвой оставляют нетронутым в земле, а прививку проводят тут же.
Выбор древесины привоя
Если возможно, выберите здоровое дерево, используйте хорошо вызревшую, зрелую зеленую древесину с внешней/солнечной стороны дерева (внутренняя древесина может быть «этиолированной» – бледной и слабой).
Отрежьте 7,5-10 см стебель с тремя почками:
- Подвойная почка: сразу за срезом для прививки, помогает при закалке
- Верхняя почка: для формирования побега
Прикрепление привоя к подвое
Обрежьте подвой на 15-30 см – слишком низкое место прививки создает риск заражения патогенами из-за брызг из почвы. Слишком высокий, особенно на карликовом подвое, может привести к слабому союзу.
Концы каждой соединительной детали должны быть нарезаны на одинаковые чистые эллиптические срезы таким образом, чтобы при соединении вместе максимально большая часть слоя камбия (часть древесины между внешней корой и одревесневшей частью) соприкасалась. Это может потребовать некоторой практики!
Оставьте небольшое «церковное окошко» из внутренней древесины привоя, наклеенное на верхнюю часть древесины подвоя, чтобы избежать образования мозолей.
Нанесение садового воска на открытые разрезы поможет предотвратить потерю воды.
Этот метод продемонстрирован в видео выше.
Прививка почками
Для прививки почками ищите пухлую, здоровую на вид почку с внешней/солнечной стороны дерева, которая не сухая, не сморщенная и не имеет явных повреждений, чтобы создать привой.
Прививочным ножом сделайте небольшой надрез в коре на ½ дюйма под почкой и медленно потяните нож вверх, захватывая слой камбия и наружную кору, не прорезая сердцевину или внутреннюю часть ветки. Заканчивайте срез на ½ дюйма выше почки, чтобы он аккуратно отделялся.
Сделайте 1-дюймовый вертикальный надрез на ветке, куда будет помещена почка, прорезая только слой коры. В верхней части этого разреза сделайте поперечный надрез, создав Т-образную форму.
Затем, осторожно приподняв углы в месте их соединения, вставьте почку привоя так, чтобы растущий кончик был направлен вверх, убедившись, что слои камбия на каждом соприкасаются.
Оберните место прививки лентой, чтобы оно не было сухим, и следующей весной обрежьте верхушку ветки, как только привитая почка начнет расти.
Стать участником
Верите ли вы, что общественные сады могут изменить ситуацию? Что они меняются местами к лучшему и сближают людей?
Стать участником The Orchard Project сейчас
Рубрики: Без рубрики Метки: прививка почками, фрукты, фруктовые деревья, прививка, сады, размножение, летняя обрезка, прививка хлыстами, зимняя обрезка
Как прививать яблони
Перейти к содержимому
Прививать яблони проще, чем вы думаете! Все, что вам нужно, это несколько инструментов, черенки и подвой, и вы получите яблоки раньше, чем заметите.
С помощью ленты для прививки легко заклеить соединение лентой.Начнем эту статью с предположения. Предположим, вы старый добрый деревенский мальчик (или девочка, если уж на то пошло) и выросли вместе с мамой, которая готовила вам и вашим родственникам лучшие жареные пироги в округе.
Давайте также предположим, что эти пироги были хороши (хотя бы частично) из-за вашей старой яблони на заднем дворе.
Теперь вы выросли, а яблочный пирог вашей мамы — всего лишь далекие воспоминания о том старом фермерском доме с умирающим старым деревом за его пределами. Вы хотите маминого яблочного пирога и печеных яблочных клецок, и скорее дождетесь, пока ваша покойная мамочка сама испечет их вон там, чем опустится до того, чтобы купить яблоки на рынке.
Грустная история, знаю. Но эта история заставляет нас задуматься, как бедный старый деревенский мальчик, такой как вы, может снова иметь жареный пирог вашей мамы.
Чтобы сохранить свой любимый яблочный пирог и все связанные с ним воспоминания, у вас есть два варианта.
2 способа выращивания яблони
Первый вариант — найти отросток или росток, выходящий из корней дерева. Именно так поступали ранние американские фермеры на протяжении сотен лет. Однако у него есть некоторые недостатки.
Ожидание появления всходов — медленная работа.
Кроме того, если дерево было привито, как почти все деревья, все, что вы получите, это его подвой, а не желаемое дерево.
Вторым вариантом будет прививка. Мастерство прививки сохраняет жизнь нашим любимым сортам фруктов и открывает двери в каждый питомник. Без прививки вся фруктовая индустрия не была бы там, где она есть сегодня.
Всего через пару часов у нас была стопка из 70 молодых деревьев.Что такое прививка и зачем прививать яблони?
Прививка — странная, старая технология. Прививщик буквально привязывает кусок нужного сорта к другому дереву (того же вида) и позволяет подвою (нижняя сторона привоя) принять привой (верхний кусок).
После того, как отросток укоренился, он теперь полностью идентичен (хотя и питается другим сортом) исходному дереву.
Этот навык насчитывает тысячи лет, и даже упоминается в Писании. Павел использует прививку как метафору для язычников и иудеев в Римлянам 11:16-24, описывая, как ветвь «дикой маслины» прививается к «доброй маслине».
1. Посадка семян не приведет к появлению оригинального дерева
Вы можете подумать, что есть другой способ спасти яблоко — получить и посадить его семена. Однако результат будет так же отличаться от исходного дерева, как вы от своей матери.
Старое яблоко скрестили с другим яблоком, возможно, за много миль, и создали совершенно новый «сорт». Это может быть хорошее яблоко, а может и не быть, но не в этом дело; это не твое яблоко . Чтобы получить точную копию любимого яблока, его необходимо привить.
2. Прививка яблонь – это недорого
Если вам нужна еще одна причина для прививки, подумайте о деньгах, которые вы сэкономите. Я получил свои подвои и отростки по 2,50 и 3,50 доллара за штуку соответственно. Каждый отросток должен быть хорош для 4-6 прививок, поэтому вы смотрите на сумму от 3,10 до 3,40 долларов за каждое привитое дерево.
Теперь сравните это с двухлетним деревом без корней. Даже если вы сможете найти желаемый сорт, дерево будет стоить 20 долларов или больше, плюс большие расходы на доставку, если оно не выращено на месте.
Хотя я ничего не имею против покупки готового к посадке дерева, для тех, кто думает о деньгах, лучше привить.
А что, если наше любимое яблоко давно умерло? Или, как и я, вы никогда не были благословлены таким яблоком и хотите начать свои собственные воспоминания?
Несколько предприятий специализируются на продаже старых сортов яблок, которые могут включать ваше старое яблоко или то, чем ваше старое яблоко могло или должно было быть. Когда я прививал свои деревья, я получил большую часть своих отростков из онлайн-источника.
Посмотрите в конце этой статьи ссылки на такие источники. Я нашел много замечательных старых сортов яблок, хорошо адаптированных к моему климату (не так много современных сортов яблок), каждый из которых имеет богатое южное происхождение.
Этапы прививки яблонь
- Какие сорта яблонь лучше?
При выборе между сортами яблок разделите по назначению , по времени созревания и по месту происхождения .
Назначение яблок включает есть, хранить и сидр .
Для употребления в свежем виде я рекомендую несколько сортов: Winesap или Limbertwig . Они идеально подходят для выращивания на юге. У каждого есть свой уникальный звук, который невозможно повторить.
Magnum Bonums и Yates — отличные хранители, позволяющие наслаждаться добром зимой.
Какие яблоки лучше всего подходят для сидра?
Целая группа яблок выращивается для приготовления отличного сидра. Hewe’s Crab вполне может быть лучшим яблоком для сидра в мире. Джордж Вашингтон предпочитал крабовый сидр всем остальным.
Наконец посмотрите на время созревания яблок. Carolina Red June созревает, как вы уже догадались, в конце июня, а Yates полностью созревает в конце октября или ноябре. Также важно отметить происхождение каждого сорта, особенно если они были выведены на местном уровне.
Я очень ценю свой Carter’s Blue , сорт 1840 года, который растет недалеко от Юнион-Спрингс, не только потому, что мне нравится мысль о том, что мои родственники выросли и едят с того же дерева, но я также знаю, что он адаптировался в мой район.
Универсальные яблоки: еда, сушка, сидр, кулинария
Несколько сортов могут служить отличными универсальными яблоками. Лошадь , одно из самых популярных домашних яблок, не только быстро растет, но и отлично подходит для еды, приготовления пищи, сушки и приготовления сидра.
Buckingham и Shockley также служат превосходным универсальным яблоком и довольно хорошо хранятся. Какие бы сорта яблок вы ни выбрали, обязательно приобретите несколько разных сортов, чтобы обеспечить хорошее перекрестное опыление.
2. Выберите подвои
Теперь, когда у вас есть черенки, вам нужен подвой для прививки.
Если хотите, можете взять любой молодой росток, яблони или яблони, и привить к нему свое дерево.
Однако за последние 100 лет человек вывел деревья с устойчивыми к болезням и карликовыми способностями. Эти деревья составляют почти все сегодняшние подвои (основа дерева, содержащая корни).
Существует два типа подвоя: карликовый и полукарликовый
Подвои яблони обычно бывают двух типов; карликовые и полукарликовые.
Карликовые подвои делают дерево небольшим, поэтому многие небольшие деревья можно посадить близко друг к другу и обычно на шпалере. Карликовые деревья обычно вырастают до 6-10 футов в высоту.
Полукарликовые деревья крупнее карликовых, но значительно меньше стандартного или полноразмерного дерева, которое может достигать высоты около 30 футов. Садоводы широко используют полукарликовые подвои; даже крупные производители фруктов отказались от деревьев стандартного размера и перешли к более мелким, более ручным вариантам.
Как выбрать подвои
При поиске подвоев в первую очередь обратите внимание на их растущие предпочтения. Выберите тот, который подходит для вашего типа почвы и климата .
Также обратите внимание на устойчивость к болезням . Хотя размер важен, он должен быть последним требованием.
Большинство моих трансплантатов сделаны на ММ. 111 подвой. Этот сорт подходит для моего климата и почвы и обладает хорошей устойчивостью к болезням. Хотя он вырастает выше, чем многие полукарлики, до 18-20 футов, я смогу уменьшить его до приемлемых размеров, если захочу, путем обрезки.
3. Соберите привои для прививки
Соберите привои для прививки в феврале или начале марта, до того, как почки начнут набухать. Собирайте только однолетнюю древесину. Хорошие черенки должны быть длинными и прямыми, диаметром примерно с карандаш (шириной от 1/4 до ½ дюйма).
4. Хранение привоев и подвоев
Заверните черенки сначала во влажное бумажное полотенце, а затем в полиэтиленовую пленку или поместите в полиэтиленовый пакет. Храните в холодильном ящике вашего холодильника, пока не будете готовы к прививке.
Таким же образом обработайте подвои. Если вам нужно сохранить привои здоровыми и без плесени в холодильнике более недели, приготовьте 5% раствор отбеливателя, чтобы окунуть их. Регулярно проверяйте привои и подвои, чтобы убедиться, что они остаются влажными.
Кроме того, храните фрукты в другом холодильнике, чем отводки и подвои. Многие фрукты, в том числе яблоки, бананы и даже авокадо, по мере созревания выделяют гормон старения, называемый газом этилен. Этот гормон не только способствует созреванию, но и препятствует распусканию бутонов. Не круто.
Прививка
5. Прививка деревьев с помощью метода кнута и языка, также известного как прививка на скамье
Существует несколько распространенных прививок, подходящих для выращивания фруктовых деревьев. Хорошие результаты дают яблони при прививке плетей и язычков. Это метод трансплантации, который я использую и опишу.
Другими хорошими кандидатами для этого типа прививки являются орех пекан, груша и даже в меньшей степени косточковые плоды (они предпочитают прививку в расщеп или окулировку, но это другая статья).
Прививка хлыстом и языкомПрививка хлыстом, или, как некоторые ее называют, прививкой на скамейку, лучше всего проводить с наступлением зимы, в начале марта в более теплых районах и в конце марта-начале апреля в холодном климате.
Прежде чем вытащить все и начать взламывать, убедитесь, что у вас есть следующие предметы первой необходимости.
6. Собрать материалы для прививки яблонь?
- Садовые ножницы . Если пара, которую вы купили в аптеке, снова сломалась, инвестируйте в пару Felcos.
- Прививочный нож (или другой острый нож с плоским лезвием 2–3 дюйма)
- Лента для прививки – это то, что оборачивается вокруг сращенного участка. Лента для прививки из парафильма проста в использовании и пропускает кислород и углекислый газ. Лента для оказания первой помощи хорошо дышит и работает, если вы не можете получить прививочную ленту. Однако он задушит дерево, если его не удалить после того, как дерево начнет расширяться. Другие варианты включают использование изоленты или резиновых лент. Однако имейте в виду, что изолента не дышит и может содержать плесень, а также легко опоясывает деревья. При использовании резинок вам придется нанести дополнительный воск вокруг трансплантата.
- Воск для прививки . Существует несколько коммерческих восков, однако рецепт, который я получил от службы распространения знаний моего штата, позволяет легко приготовить собственный воск: расплавьте вместе 4 части смолы (хвойная смола прекрасно работает, хотя вам, возможно, придется фильтровать ее через сито), 2 части пчелиного воска и 1 часть жира (все по весу) в кастрюле, которую не жалко сделать воском. После того, как растает, залейте водой и работайте под водой, как будто вы работаете с ириской. Когда воск остынет и размякнет, поместите его в формочку. Нанесите на дерево вручную (что может быстро превратиться в липкую массу) или растопите и нанесите в теплом виде кистью или палочкой.
- Этикетки – Малярная лента отлично подходит для временных этикеток, если на ней написать несмываемым маркером и обернуть вокруг ложи.
7. Начало прививки: как прививать яблони
Как только вы соберете необходимые материалы, достаньте черенки и подвои из хранилища и принесите на рабочую площадку.
- Проведите длинную диагональную линию у основания привоя. Срез предпочтительно должен быть напротив почки.
- Сделайте надрез на одну треть от основания предыдущего надреза параллельно стеблю. Срез должен быть глубиной около ¼ дюйма, в зависимости от диаметра черенка.
Изготовление языка трансплантата
- Повторите процесс на подвое. Вам нужно срезать около 6 дюймов от основания стебля или там, где начинаются корни.
- Соедините привой и подвой, чтобы языки сцепились. Совместите стебли. Довольно часто привой и подвой имеют разный диаметр. Если это так, не беспокойтесь, просто выровняйте слои камбия (прямо под корой) с одной стороны стеблей. Если концы привоя или подвоя выходят за пределы сустава, обрежьте их сейчас.
- Обмотайте это соединение лентой. Обязательно начните немного ниже соединения и закончите немного выше него. Не волнуйтесь, если вы прикроете первую почку рядом с срезом.
Лента для прививки облегчает эту работу
- Нанесите воск на все дыхательные пути, которые могла оставить лента (или на само соединение, если используется резиновая лента). Отрежьте от привоя 2 или 3 почки над привоем и запечатайте срез воском.
Может показаться, что я только что изувечил дерево на всю жизнь, но поверьте мне, отросток отрастет с удвоенной силой.
- Повторите с оставшимся привоем. Должно получиться 4-6 графтов.
Готово
Если вы ожидаете более холодную погоду (ниже 20 градусов), переверните деревья в полиэтиленовый пакет (верх торчит наружу) и оставьте при комнатной температуре на 7-10 дней. Такая теплая погода будет способствовать образованию костной мозоли на трансплантате. По истечении этого времени можно вернуть дерево в холодильник и хранить до тех пор, пока не пройдут холода.
Если вы живете там, где холод не является проблемой, как здесь, в Алабаме, смело садитесь на деревья или садите их в горшки.
Если у вас много деревьев, сажайте прямо в подготовленную землю на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга и в рядах по 50-60 дюймов. Однако в небольших масштабах стоит посадить деревья. Также было бы неплохо пометить каждый горшок сортом растения.
С наступлением весны вы увидите, что не все ваши прививки оказались успешными. Не волнуйтесь, ни у одного садовода (а вы им являетесь) нет стопроцентного успеха. Надеюсь, однако, что большинство ваших трансплантатов прижились.
Дайте деревьям свободно расти до тех пор, пока прививки полностью не заживут, примерно 3 или 4 месяца. В это время снимите ленту, если это необходимо, и обрежьте все ветви, идущие от подвоя, и все, кроме самой сильной ветви привоя.
Поздравляем, у вас появилась красивая молодая яблоня!
Позаботьтесь о молодых яблоках в летние месяцы. Поддерживайте почву во влажном состоянии, удаляйте сорняки и ростки подвоя, защищайте от вредителей и болезней.
9. Пересадите деревья в горшки 9 ноября0083
Примерно в ноябре вы можете пересадить дерево или посадить его в окончательном месте.
Прививать намного быстрее (и приятнее), когда работаешь с семьей.Где купить привои и подвои
Посетите ферму Big Horse Creek, где вы найдете широкий выбор яблок (доступны в виде привоев).
Century Farms Orchards предлагает большой выбор яблок и подвоев, а также большую страницу в библиотеке, где я получил много этой информации.
Если вы хотите узнать больше о южных сортах яблок или истории яблок в целом, Крейтон Ли Калхун Old Southern Apples — замечательный ресурс. Я получил много знаний и удовольствия от своей копии и считаю, что она стоит своей цены.
Похожие сообщения
Стейк-гамбургер с грибным соусом
Стейк-гамбургер из оленины с грибным соусом должен стать одним из самых приятных блюд, особенно когда его подают с вашими любимыми…
Как сохранить семена помидоров
Как сохранить семена помидоров Спасение семян помидоров немного отличается от сохранения семян большинства овощей.