Рецепты на хэллоуин с фото пошагово: Печенья на Хэллоуин – как легко приготовить тематическую выпечку по простому рецепту с инструкцией и фото

Содержание

Рука из фарша на Хэллоуин — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Помимо всех привычных блюд редакция сайта eat.by иногда идет на эксперименты и готовит немного необычные блюда. Если вы читаете наш сайт не впервой, наверняка, уже видели нашу реализацию witch fingers — печенье Пальчики ведьмы на Хэллоуин.

Для приготовления блюда вам понадобится:

  1. Фарш — 1кг
  2. Картофель — 1кг
  3. Масло подсолнечное — для жарки
  4. Лук — 1 шт
  5. Специи
  6. Зелень

В продолжение традиции мы представляем вашему вниманию реализацию другого блюда тематики Хэллоуин — жаренную руку из фарша. Автором данного рецепта мы считаем некую Megan из Сиэтла, США, которая выложила идею и реализацию блюда в свой блог www.notmartha.org в далеком 2009 году.

Вот собственно фото, которое попалось на глаза редакции eat.

by:

Для начала нам понадобится немного гарнира (в принципе, можно обойтись и без него, однако мы готовили блюдо полностью). Получается что-то вроде картофеля, запеченного под  курицей.

Итак, очищаем картофель и нарезаем его кружочками, смешиваем со специями и солью. На форму для запекания наливаем немного подсолнечного масла и равномерно выкладываем картофель. Запекаем только картофель 30 минут при температуре в 220 градусов.

В это время готовим фарш — смешиваем его с солью, специями и по желанию  с зеленью.

Для формы руки Меган использовала специальную силиконовую форму, мы же будем использовать обычную лепку, как в детском саду 🙂 Возможно, поэтому у нас получилась рука, не похожая на человеческую, скорее на какого-то монстра, вроде Йети. Ну, может, оно и к лучшему.

Аккуратно выкладываем руку из фарша на  картофель (он горячий) и запекаем еще 30 минут (слой фарша не должен быть слишком толстым).

  За это время нарезаем верхний слой: из сыра тонкие пластинки, из лука — ногти.

После этого выкладываем лук и сыр, запекаем  блюдо до готовности. Приятного Хэллоуина!

Читайте нашу отдельную статью про рецепты на Хэллоуин

 

В продолжение традиции мы представляем вашему вниманию реализацию другого блюда тематики Хэллоуин — жаренную руку из фарша. Автором данного рецепта мы считаем некую Megan из Сиэтла, США, которая выложила идею и реализацию в свой блог www.notmartha.org а далеком 2009 году.

Вот собственно фото, которое попалось на глаза редакции eat.by

 

Для начала нам понадобится немного гарнира. В принципе можно обойтись и без него, однако мы готовили блюдо полностью — получается что-то вроде картофеля, запеченного под курицей.

Для этого очищаем картофель и нарезаем его кружочками, смешиваем со специями и солью. На форму для запекания слегка наливаем подсолнечного масла и равномерно выкладываем картофель. Запекаем чисто картофель 30 минут при температуре в 220 градусов.

 

В это время готовим фарш — смешиваем его с солью, специями и по желанию с зеленью.

 

Для формы Руки Меган использовала специальную силиконовую форму, мы же будем использовать обычную лепку, как в детском саду 🙂 Возможно поэтому, у нас получилась рука не похожая на человеческую, скорее на какого-то монстра, вроде Йети. Ну, может оно и к лучшему.

 

Аккуратно выкладываем руку из фарша на картофель (он же горячий) и запекаем еще 30 минут. Слой фарша не должен быть слишком толстый. За это время вырезаем верхний слой из сыра и луковые ногти.

 

После этого выкладываем лук и сыр и запекаем блюдо до готовности. Приятного Хэллоуина!

Прямая ссылка
HTML ссылка (ЖЖ и прочие)
BB ссылка (для форумов)
Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

Лучшие рецепты блюд на Хеллоуин Праздничные блюда

Устройте вечеринку в честь Хеллоуина с этими угощениями и простыми закусками от шеф-поваров.


Яблоки в карамели на палочке


Джада покрывает маленькие яблоки расплавленными мягкими карамельными конфетами и шоколадом, а после украшает красочным топпингом.

Рецепт: Яблоки в карамели на палочке

Тыквенные булочки с корицей


Приготовьте осенние коричные булочки от Ри на поздний завтрак в выходной, или же припасите их для детей, выпрашивающих сладости на Хеллоуин.

Рецепт: Тыквенные булочки с корицей

Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях


Не выбрасывайте семена тыквы после того, как сделаете Светильник Джека. Превратите их в соленую закуску: добавьте оливковое масло, соль и специи на выбор и запеките до румяного цвета.

Рецепт: Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях

Идеальные конфеты: яблоки в мягкой карамели


Яблоки в карамели — не самое «устрашающее» лакомство, но оно идеально для этого сезона, особенно когда карамель готовится с нуля.

Рецепт: Идеальные конфеты: яблоки в мягкой карамели

Светильник Джека из сладкого перца с макаронами и сыром


Оранжевый болгарский перец, украшенный к Хеллоуину, становится съедобной чашей для нежных макарон с сыром.

Рецепт: Светильник Джека из сладкого перца с макаронами и сыром

Франкеншейк и Невеста Франкеншейка


Хеллоуинские коктейли для него и для нее (один мятный, другой ванильный) готовятся вместе, а затем украшаются к празднику.

Рецепт: Франкеншейк и Невеста Франкеншейка

Торт «Мумия»


Этот черный шоколадный торт — идеальный холст для создания тематического десерта к празднику. Украсьте его паутиной или мумией из расплавленных и растянутых маршмеллоу.

Рецепт: Торт «Мумия»

Пирожки мумии


Этот несложный десерт к Хеллоуину можно приготовить заранее и подавать в качестве угощения на вечеринке.

Рецепт: Пирожки мумии

Торт «Кладбище» из капкейков


Хотя десерт выглядит как торт, он состоит из отдельных капкейков, что очень удобно для вечеринки. Его даже не придется разрезать.

Рецепт: Торт «Кладбище» из капкейков

Вампирские капкейки «Красный бархат»


То, что выглядит как укусы Дракулы — на самом деле лишь малиновое варенье с добавлением красного пищевого красителя. И если вы рискнете сами укусить эти капкейки, то найдете внутри еще больше варенья и шоколада.

Рецепт: Вампирские капкейки «Красный бархат»

Капкейки «Призрачные видения»


Испугайте гостей этими капкейками, украшенными шоколадными привидениями. Для декора просто глазируйте кексы расплавленным черным и белым шоколадом. Можете использовать рецепт, приведенный здесь, либо попробовать эту технику на ваших любимых капкейках: шоколадных, арахисовых или «красный бархат».

Рецепт: Капкейки «Призрачные видения»

Жуткие печенья-пауки с арахисовым маслом


Это «жуткое» печенье весело готовить вместе с детьми. Каждый найдет чем развлечься: вдавливайте шоколадные конфеты в теплое печенье, рисуйте лапки пауков и делайте им смешные глаза.

Рецепт: Жуткие печенья-пауки с арахисовым маслом

Сырный шар «Тыква»


Ярко-оранжевый цвет этой симпатичной версии сырного шара придают измельченные сырные снеки, а «корешком» служит сладкий перец.

Рецепт: Сырный шар «Тыква»

Хрустящее угощение «Ведьмина шляпа»


Проявите креативность с этой съедобной «шляпой»: сухой завтрак из риса с шоколадом, зеленый пищевой краситель и съедобная золотая посыпка превращают обычный десерт в сладкий хеллоуинский шедевр.

Рецепт: Хрустящее угощение «Ведьмина шляпа»

Соус гуакамоле на Хэллоуин с паутиной


Это гуакамоле с декором — очень простой способ сделать тематическую закуску для вечеринки в честь Хеллоуина. Мексиканская (или обычная) сметана используется для паутины, а из черных оливок получаются съедобные паучки.

Рецепт: Соус гуакамоле на Хэллоуин с паутиной

Мороженое со вкусом тыквенного пирога


Все чудесные ингредиенты тыквенного пирога (даже корж!) сочетаются в кремовом мороженом, которое не требует вымешивания или специального оборудования.

Рецепт: Мороженое со вкусом тыквенного пирога

Торт с жидким центром «Глазное яблоко»


Этот торт — настоящий хеллоуинский десерт: когда вы его надрежете, из центра потечет малиновый джем.

Рецепт: Торт с жидким центром «Глазное яблоко»

Пунш «Кровь дракона»


Шипучий и темно-красный фруктовый пунш не содержит алкоголя и подойдет гостям всех возрастов.

Рецепт: Пунш «Кровь дракона»

Клубничный чизкейк «Мозги» без выпечки


Испугайте друзей, подав на Хеллоуин вкуснейший «мозг». Этот клубничный чизкейк без выпечки готовится в пластиковой форме и выглядит до жути реалистично. Покройте его «кровью» из фруктового сиропа, и перед вами самый устрашающий десерт в городе.

Рецепт: Клубничный чизкейк «Мозги» без выпечки

Мясная тарелка «Скелет»


Этот съедобный скелет лучше подавать любителям мяса и храбрецам: гости наверняка встретят блюдо леденящим душу смешком.

Рецепт: Мясная тарелка «Скелет»

Сосиски – мумии в тесте фило


Заворачивая сосиски в тесто, не старайтесь быть особо аккуратными — «оборванный» вид подойдет мумиям как нельзя лучше.

Рецепт: Сосиски – мумии в тесте фило

Порционные сырные пиццы «Привидения»


В этом рецепте классическая белая пицца приобретает устрашающий вид. С помощью готового теста рецепт будет еще проще, к тому же здесь не придется долго томить соус.

Рецепт: Порционные сырные пиццы «Привидения»

Шоколадное печенье с корицей «Скелеты»


Достаньте ваши формочки для вырезания «человечков» из теста: здесь они вам понадобятся. С помощью глазури можно украсить десерт к празднику на свой вкус.

Рецепт: Шоколадное печенье с корицей «Скелеты»

Яблоки в шоколадной глазури «Паутина»


В этом покрытом шоколадом угощении с рисунком в виде паутины спрятаны свежие фрукты. Толстые ломтики кислого яблока заменяют собой конфеты.

Рецепт: Яблоки в шоколадной глазури «Паутина»

Тыквенный пирог с узором «Светильник Джека»


Классический тыквенный пирог хорош и сам по себе, но вы можете украсить его с помощью дополнительного теста. Оно выпекается вместе с пирогом, так что вам не придется с ним возиться. А гости будут в восторге от такого внимания к деталям в декоре.

Рецепт: Тыквенный пирог с узором «Светильник Джека»

Конфеты «Паучки»


Для этих конфет от Сандры вам нужны лишь 3 ингредиента. Дети с удовольствием будут есть покрытые шоколадом брецели, когда вы подадите их в таком «жутком» виде.

Рецепт: Конфеты «Паучки»

Пунш «Бурлящий котел»


Для тематического алкогольного пунша, который точно удивит гостей, вам нужны лишь 4 ингредиента. Имбирное пиво сделает этот пунш с лаймом шипучим, а ром или водка придадут ему крепость. Чтобы приготовить версию для детей, не добавляйте алкоголь: пунш все равно получится игристым и эффектным.

Рецепт: Пунш «Бурлящий котел»

Грильяж из тыквенных семечек


Сделайте из зеленых очищенных тыквенных семечек грильяж с добавлением кайенского перца.

Рецепт: Грильяж из тыквенных семечек

Томатный суп «Кровь вампира» и сырные сэндвичи с яблоками


Подайте к домашнему томатному супу сэндвичи с сыром, вырезанные в форме тыквы, призраков, черных кошек, летучих мышей и ведьм.

Рецепт: Томатный суп «Кровь вампира» и сырные сэндвичи с яблоками

Отравленный яблочный пунш


Стоит взглянуть на этот красноватый пунш на основе сидра — и вы в него влюбитесь. Украсьте каждый стакан червивым яблоком (желе в виде червяка и ломтиком яблока): это непременно порадует гостей.

Рецепт: Отравленный яблочный пунш

Куриные чупа-чупсы


Приготовьте пугающую закуску из куриных крыльев, оставив кости на виду.

Рецепт: Куриные чупа-чупсы

Адский арахис


Будьте осторожны, когда возьмете горстку этих орехов, приправленных кумином, кайенским перцем и порошком чили анчо.

Рецепт: Адский арахис

Капкейки «Пища Ангела»


Крем из воздушного безе и нимбы из белых конфет придают этим легким капкейкам особо ангельский вид. Оставшиеся желтки используйте для лимонного крема.

Рецепт: Капкейки «Пища Ангела»

Дьявольские капкейки


Эти по-дьявольски темные капкейки с глазурью из горького шоколада — настоящее зловещее угощение.

Рецепт: Дьявольские капкейки

Бутерброды с ветчиной «Глазное яблоко»


Превратите традиционный салат с ветчиной на белом хлебе в пугающий сэндвич в виде глаза.

Рецепт: Бутерброды с ветчиной «Глазное яблоко»

Напиток для вампиров «Кровавый апельсиновый пунш»


Для кровавого пунша используйте фрукт с самым подходящим названием: красный (кровавый) апельсин. Темно-рубиновый сок — как раз то, что нужно для пунша, который привлечет всех вампиров на вашу вечеринку.

Рецепт: Напиток для вампиров «Кровавый апельсиновый пунш»

Пунш с глазами из ягод


Эта жуткая смесь привлечет взгляды всех гостей. Для съедобных «глаз» используйте чернику и сладкие личи.

Рецепт: Пунш с глазами из ягод

Кровавые панкейки


Не переживайте: во время создания рецепта не пострадал ни один панкейк. Сбрызните их сладким клубничным соусом для вкусного и красочного штриха.

Рецепт: Кровавые панкейки

Кукурузные конфеты для хэллоуина


Вместо покупных конфет приготовьте домашние по рецепту Альтона Брауна.

Рецепт: Кукурузные конфеты для хэллоуина

Тыквенный пунш по-мексикански


Ром и тыквенное пюре идеально сочетаются в пунше, подслащенном коричневым сахаром.

Рецепт: Тыквенный пунш по-мексикански

Чизкейк «Хэллоуин»


Тыквенный чизкейк без выпечки украшен рожицей Светильника Джека, сделанной из брауни.

Рецепт: Чизкейк «Хэллоуин»

Мозги из воздушного риса с шоколадным муссом


Этот громадный десерт с сухим завтраком из риса содержит начинку из шоколадного мусса и покрыт розовым масляным кремом.

Рецепт: Мозги из воздушного риса с шоколадным муссом

«Мозги» — суши на Хэллоуин


Эта закуска выглядит пугающе реалистично: именно то, что нужно на Хеллоуин.

Рецепт: «Мозги» — суши на Хэллоуин

Блюдо на Хэллоуин «Тыква» — рецепт с фото пошагово

20 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
295 ккал (на 100 г)
11,4 г белков; 21,3 г жиров; 13 г углеводов

Это блюдо на Хэллоуин в виде тыквы сочетает в себе нежный вкус творожного сыра, пикантный вкус мраморного сыра, вкус орехов и неповторимый вкус вяленой вишни. Великолепная закуска к вину.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного творожного сыра,
  • 100 г твердого сыра (у меня двухцветный — «Мраморный»),
  • 2 ст.л. измельченного жареного арахиса,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • 4 соломки,
  • 60 г вяленой вишни,
  • петрушка — для украшения блюда,
  • куркума.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Ингредиенты:
  2. К творожному сыру добавить сметану и куркуму, перемешать и убрать в холодильник на 15-20 минут.
  3. Натереть твердый сыр на мелкой терке.
  4. Творожный сыр разделить на 4 части, сформировать лепешки. На них сверху положить натертый твердый сыр, в центр поместить вяленую вишню:
  5. Скатать шарик.
  6. На тарелку выложить арахис, сверху получившиеся шарики. С помощью зубочистки или шпажки придать им вид тыквы.
  7. Украсить получившиеся тыквы соломкой и петрушкой.
P.S.:

Перед подачей на стол закуску в виде тыквы как следует охладить в холодильнике.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Кексы на Хэллоуин, рецепт | Простые рецепты с фото

Кексы на Хэллоуин, рецепт

Вкусные домашние кексы, оформленные в хэллоуиновском стиле – это ужасно вкусно и фантастически оригинально. Лучшее сладкое угощение для праздника Хэллоуин!

Ингредиенты:

— 60 гр. сливочного масла или сливочного маргарина + небольшой кусочек масла для крема;

— 0,5 ст. сахара;

— ¾ ст. пшеничной муки;

— 0,5 ч. л. разрыхлителя или соды, погашенной уксусом;

— 1 куриное яйцо;

— 0,5 ст. кефира;

— цедра половины лимона;

— 7-8 шт. кураги для начинки + 7-8 шт. для крема;

— 7-8 шт. чернослива для начинки + 2-3 шт. для украшения;

— 50 гр. белого шоколада;

— несколько листиков мяты для украшения.

Рецепт кексов на Хэллоуин с фото пошагово:

1. Все продукты для приготовления вкусных кексов на Хэлоуин собраны, можно приступать к выпечке.

 

 

2. Сливочное масло или сливочный маргарин растапливаем на водяной бане или в микроволновке, немного остужаем и соединяем с сахаром.

 

 

3. Слегка взбиваем венчиком или миксером.

 

 

4. Добавляем куриное яйцо.

 

 

5. Снова взбиваем массу до растворения крупинок сахара.

 

 

6. Вводим слегка подогретый кефир и перемешиваем.

 

 

7. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и добавляем в тесто. Если вы используете соду, погашенную уксусом, то ее следует вводить уже после добавления муки и размешивания теста.

 

 

8. Тщательно перемешиваем массу. Следите за тем, чтобы в тесте для наших вкусных кексов не образовывалось комочков.

 

 

9. Курагу и изюм промываем и нарезаем небольшими кубиками. С тщательно вымытого лимона снимаем цедру (нам понадобится цедра с половинки лимона).

 

 

10. Добавляем начинку в тесто.

 

 

11. Еще раз тщательно перемешиваем, чтобы курага, чернослив и цедра равномерно распределились по тесту.

 

 

12. Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 3/4.

 

 

13. Ставим вкусные домашние кексы выпекаться в разогретую духовку. Выпекаем около 20-30 минут при температуре 180 градусов.  На готовность проверяем зубочисткой: если при прокалывании зубочистка выходит чистая и сухая, без кусочков теста, то можно вынимать кексы из духовки. А пока кексы на кефире пекутся, займемся приготовлением украшения. Для крема 7-8 штук кураги заливаем крутым кипятком и оставляем на 10-15 минут. За это время курага запарится и станет мягкой. 50 гр. белого шоколада (желательно брать не пористый), растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и перемешиваем. Курагу измельчаем блендером и смешиваем с шоколадно-масляной смесью. Крем готов. Крем готовится не долго, поэтому у вас еще останется время для приготовления оригинальной закуски — фаршированных яиц на Хэллоуин.

 

 

14. Для украшения нам также понадобится чернослив. Мелко нарезаем его.

 

 

15. Украшаем остывшие кексы кремом, сверху «рисуем» хэллоуинскую рожицу из чернослива и делаем «чубчик» из листиков мяты.

 

 

Вот и все, наши кексы на Хэллоуин готовы. Такая интересная выпечка станет отличным угощением для праздничного чаепития на любой праздник!

 

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Рецепты на Хеллоуин


Хэллоуин – не наш национальный праздник. Эта традиция пришла из Европы, однако прижилась у нас – хотя и в своем, своеобразном виде. Видимо, уж очень хочется хоть раз в году попугать кого-нибудь или испугаться самому.

Я не отношусь всерьез к этому празднику, но легкие шутки и тыква со свечкой внутри мне нравятся. Особенно же любят этот «праздник» дети. Мои внуки, например, от него в восторге! Поэтому стараюсь приготовить к Хеллоуину что-нибудь «страшненькое», ну и посмотреть «страшилку» на ночь. В этом, собственно, и заключается мое участие в ночи накануне Дня всех святых.

Как-то я испекла пирожные безе, которые очень люблю, в виде маленьких привидений. Всем понравились! А в этот раз приготовила «страшную» Мумию, которая по сути является котлетой в тесте. Готовить ее очень просто, а вид у нее очень эффектный.

Итак, рецепт на Хеллоуин: котлеты в тесте в виде мумий

Чтобы приготовить котлеты в тесте в виде страшных мумий, вам понадобится лист слоеного теста (как приготовить слоеное бездрожжевое тесто посмотрите ЗДЕСЬ), 10 котлет из фарша (как приготовить котлеты, взгляните на этой странице), несколько ломтиков сыра, немного майонеза и несколько черных маслин.


Лист теста слегка смажьте растительным маслом при помощи кисти и сверните в трубочку. После этого нарежьте на тонкие ломтики. Таким образом, у вас получатся полоски теста, чтобы завернуть «мумию».

Далее приготовьте фарш для котлет – по своему вкусу. Можно из курицы или из свинины, добавьте соль, перец, мелко нарезанный лук, яйцо, измельченный чеснок и немного панировочных сухарей.

Сформируйте продолговатые котлетки. Разогрейте растительное масло в сковороде и на средне-большом огне обжарьте котлеты со всех сторон до полуготовности.

Дайте им немного остыть, а затем каждую котлетку заверните в полоску теста. Не забудьте оставить свободное место для глаз!


Поместите завернутые в тесто котлеты на пергаментный лист на противне на небольшом расстоянии друг от друга. При желании можно смазать их взбитым яйцом. Выпекайте котлеты в слоеном тесте в духовке до золотистого цвета – где-то от 14 до 17 минут.


Тем временем, подготовьте «глаза» для мумий. Вырежьте кружочки из тонких ломтиков сыра. Возьмите половинки оливок без косточек и с помощью пластиковой трубочки выдавите одинаковые кружочки для зрачков мумии.


Когда котлеты в тесте немного остынут, приделайте им глаза, приклеив их майонезом (кстати, можно белки глаз сделать просто из майонеза, вставив в него кусочки черных оливок).


Подавайте котлетки-мумии теплыми с кетчупом и горчицей.
Приятного аппетита!

Примечание


Еще более просто сделать страшных мумий из сосисок. Сосиски в тесте – тоже очень вкусное блюдо. Глаза мумиям-сосискам можно сделать из кетчупа или горчицы.
С тем же кетчупом или горчицей подавайте их на стол и пугайтесь на здоровье!

А вот еще несколько «страшных» съедобных идей к Хеллоуину:


Фаршированные яйца — пауки


Песочное печенье с миндальными орехами – отрезанные пальцы


Горячие бутерброды с кетчупом и сыром – мумии


Ягодный десерт с сыром – акула


Запеченная тыква с сахаром – привидения


Клубника со сливками и шоколадом – привидения


Хот-дог с сосисками-осьминогами

Но, конечно, самые страшные рецепты блюд готовит британка Аннабель Лектор. Нам таких не приготовить никогда! Но, может, оно и к лучшему.

Имбирный пряник на Хэллоуин. Фото рецепт с пошаговой инструкцией!

На чтение 1 мин. Просмотров 471 Опубликовано