Рядовка синяя ножка: когда собирать, где растет гриб синий корень

Содержание

когда собирать, где растет гриб синий корень

Иногда существующие в природе живые организмы могут приобретать странные вариации окраски. Листья некоторых растений имеют красный или жёлтый оттенок. А некоторые виды животных способны кардинально изменять цвет, чтобы приспособиться к окружающей среде. Оказывается, что среди грибов также есть одиночные экземпляры с довольно забавным цветом. Например, это касается съедобного гриба рядовки лиловоногой (lepista saeva). К тому же, в дополнение к своему необычному окрасу у неё есть ещё несколько латинских названий. В простонародье рядовку лиловоногую называют: рядовка синяя ножка, рядовка синеножка, рядовка двухцветная и гриб синий корень.

Гриб рядовка лиловоногая считается съедобным плодовым телом, хотя и малоизвестным в кругу грибников. Данные плодовые тела получили своё название за то, что растут рядами, тесно прижимаясь друг к другу. Иногда можно наблюдать, что один гриб полностью или частично накрывает шляпку своего «товарища».

Где и когда собирать гриб синий корень

Гриб рядовка синяя ножка предпочитает расти на щёлочных почвах, которые встречаются на лугах, лесных полянах, в районах заброшенных сельхозугодий или на пастбищах всей территории России.

Посмотрите фото, визуализирующее рядовку синюю ножку:

Растёт этот удивительно красивый гриб большими колониями, в форме рядов или как часто говорят в народе – «ведьмиными кругами». Рядовка синеножка широко распространена в России, а также в европейских странах. Кроме того, она встречается в лесах Северной и Южной Америки.

Сезон сбора и активное плодоношение гриба рядовки синеножки приходится на начало осени, то есть на сентябрь месяц. Грибники со стажем рекомендуют начинающим любителям «тихой охоты» собирать эти плодовые тела только в сухую погоду, так как во время дождей они становятся скользкими и липкими. Посмотрите предлагаемое фото рядовки лиливоногой, показывающее, в каких условиях она растёт и как выглядит во время сбора:

Даже несмотря на странный специфический окрас, который многих отпугивает, рядовка лиловоногая имеет своих поклонников. Однажды попробовав её на вкус, грибники тут же присоединяются к любителям этих грибов. Найдя рядовки в лесу, они обязательно соберут их в свои корзины. Затем из них можно приготовить разнообразные вкусные и ароматные блюда.

Стоит сказать, что рядовка двухцветная (предлагаем фото для ознакомления) относится к семейству Рядовковых, насчитывающих большое количество видов:

рядовка скученная, ядовитая,

тигровая, леписта белая,

леписта серая и др.

Начинающим грибникам очень интересен вопрос: где и когда собирать синий корень? Прежде всего обратите внимание на фото и описание гриба рядовки лиловоногой и сравните его с фото и описанием гриба синего корня.

Как видно, это один и тот же представитель. Растут эти грибы возле рек и озёр, возле скотоводческих ферм прямо в траве, на лугах и пастбищах. Рост данных плодовых тел начинается с середины апреля до начала июня, а затем продолжается с конца августа и до первых заморозков. Иногда грибники за несколько месяцев собирают 2 урожая. Фото гриба синий корень поможет вам определить, как выглядит это плодовое тело, а также места, которые предпочитает этот гриб:

Стоит сказать, что среди рядовок лиливоногих есть и несъедобные виды, хотя смертельно-ядовитых не существует. Самое страшное, что может случиться – длительное расстройство пищеварительной системы: диарея, слабость, боли в животе и даже потеря сознания. Симптомы отравления могут начаться всего через 30 мин и не позже 2-х ч после того, как грибы были употреблены в пищу. Болезнь может продлиться от 3-х дней до 1 недели и обычно заканчивается выздоровлением.

Гриб синий корень (рядовка двухцветная, синеножка): фото и описание

Чтобы при сборе грибов отличить ядовитые виды, предлагаем фото и описание рядовки лиловоногой.

Латинское название: Lepista saeva, Lepista personata.

Семейство: Рядовковых (Трихоломовых).

Род: Рядовки.

Синонимы: рядовка синеножка, рядовка синяя ножка, гриб синий корень, рядовка двухцветная.

Шляпка: имеет в диаметре от 6 см до 15 см. Иногда встречаются весьма огромные экземпляры, которые достигают в диаметре до 25 см. Форма шляпки напоминает подушковидную или плосковыпуклую. На ощупь её поверхность очень гладкая, с желтоватым или немного фиолетовым оттенком. Споровый порошок имеет бледно-розовый или желтоватый цвет.

Мякоть: плотная, толстая в молодом возрасте, а в зрелом – рыхлая. Цвет серо-фиолетовый, реже бывает серого цвета или серо-коричневого. Часто мякоть имеет приятный фруктовый аромат и обладает сладковатым привкусом. Гриб устойчив к заморозкам, его рост продолжается даже при температуре -6°С.

Пластинки: гименофор представляет пластинчатый тип. Пластинки располагаются часто и свободно, имеют большую ширину, по цвету варьируются от желтоватого до кремового оттенков.

Ножка: ровная, имеет небольшое утолщение у основания. Фото и описание рядовки двухцветной поможет вам узнать особенности ножки этого плодового тела. Длина может достигать от 5 см до 12 см, с толщиной до 3 см. У молодых экземпляров ножки по всей поверхности покрыты остатками покрывала (хлопьями) и заметна волокнистая структура. После полного созревания поверхность ножки рядовки двухцветной становится полностью гладкой. Созвучно своему названию, она имеет серовато-фиолетовый или светло-лиловый оттенок. Иногда может быть более голубого цвета, что и есть отличительным признаком рядовки лиловоногой.

Применение: является деликатесным грибом, используемым для всех процессов переработки. Отлично подходит для маринования, соления, сушки и замораживания. Хорошо смотрится в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Съедобность: гриб съедобный и очень вкусный.

Распространение: растёт на всей территории России, предпочитая луга, пастбища, компостные кучи и окраины лиственных лесов, в которых преобладают такие деревья как ясень, скупния, берёза и осина. Массовый сбор рядовки лиловоногой приходится обычно на осень. Однако начинает гриб своё плодоношение с весны и до конца осени, предпочитая открытые, освещённые и в то же время влажные места.

Где растёт рядовка луговая лиловоногая (двухцветная)?

Очень вкусная и популярная среди грибников – рядовка луговая лиловоногая. Её название говорит само за себя, ведь растёт она на пастбищах и лугах. По своим вкусовым качествам и свойствам это плодовое тело похоже на шампиньоны. В маринаде рядовка приобретает белоснежный вид и потрясающий вкус. Однако специалисты считают, что рядовка луговая и лиловоногая – один то же вид грибов.

Где растёт рядовка лиловоногая и какие места предпочитает для произрастания? Здесь всё будет зависеть от почвенных и климатических условий. Рядовки растут на всевозможных видах почв, и если погода благоприятствует, тогда урожай этих плодовых тел будет большим. Кроме того, рядовку лиловоногую можно встретить в городских лесопарках, на приусадебных участках. Гриб неприхотливый, было бы тепло и влажно. Часто его можно увидеть в хвойных лесных массивах и лесопосадках, в которых преобладает песчаная почва. Они также предпочитают полупесчаные и гумусные почвы. Растут даже на опавшей хвое и на перепревшей листве.

Распространена рядовка двухцветная в умеренной зоне Северного полушария, в Казахстане, Причерноморье и в европейской части РФ. Но нельзя забывать, что даже съедобные виды рядовки, которые собраны в черте города или рядом с промышленными предприятиями, намного токсичнее своих луговых и лесных собратьев. Очень часто такие грибы оказываются причиной отравлений.

Когда собирать рядовку лиловоногую, чтобы она была не переросшей и сохранила все полезные витамины и свойства? Хочется сказать, что эти плодовые тела, особенно растущие в южных регионах страны, могут давать 2 урожая за год. Первый появляется весной и длится до начала осени, а второй начинается с конца лета и продолжается до первых заморозков, то есть практически до ноября месяца. При благоприятных погодных условиях и при правильном срезании рядовки, грибники могут собирать эти плодовые тела на одном и том же месте в течение нескольких лет. Грибники со стажем, зная такие места и сроки плодоношения рядовки двухцветной, могут собирать за сезон от 100 до 150 кг этих грибов. Грибники любят собирать его благодаря плотной мякоти и устойчивости к транспортировке. Даже собрав рядовку в пакеты, можно не переживать: пока донесёте домой, она не поломается.

Предлагаемые фото и описания рядовки синеножки не дадут возможности неопытным грибникам спутать этот гриб с другим несъедобным видом.

Плодовые тела устойчивы к холоду, поэтому их можно встретить даже поздней осенью и даже в декабре месяце. А вот другие виды грибов не обладают такой способностью, кроме зимних опят.

Советы по сбору рядовки лиловоногой (lepista saeva)

По поводу сбора гриба рядовки лиловоногой опытные грибники дают несколько полезных советов тем, кто впервые собирается на «тихую охоту».

  • Плодовые тела лучше искать на освещённых лесных полянах, лугах и пастбищах. В тенистой глуши эти грибы встречаются реже.
  • Срезать нижнюю часть ножки ещё в лесу, чтобы дома затрачивать на очистку меньше времени.
  • Никогда не пробуйте сырые грибы, ведь съедобные можно легко спутать с ядовитыми видами.
  • Стареющие экземпляры рядовок синеножек перед употреблением нужно правильно очистить: удалить нижний спороносный слой шляпки, то есть пластинки. Споры, содержащиеся в пластинках спелой рядовки, не перевариваются и могут вызвать отравление.
  • Перед термической обработкой гриб синий корень нужно замочить в холодной воде на 40 мин, чтобы избавить плодовые тела от приставших сухих листьев и песка. Затем 2 раза промыть в большом количестве воды, каждый раз наливая чистую.
  • При замачивании следует добавлять немного крупной поваренной соли, которая избавит гриб от червей.
  • Не использовать в пищу червивые и подгнившие экземпляры, так как они могут вызывать у человека с ослабленным пищеварением тяжёлые расстройства ЖКТ.

Чтобы рядовка лиловоногая при отваривании сохранила цвет и аромат, кулинары советуют в воду для отваривания добавлять щепотку лимонной кислоты.

Поделиться статьей:

Гриб синяя ножка (синеножка, рядовка лиловоногая): описание, выращивание и приготовление

Гриб синяя ножка, который также называют синеножкой или лиловоногой рядовкой, принадлежит к семейству рядовковых. Он распространен во всей европейской части России. Синеножка стойко переносит первые заморозки, поэтому собирать ее можно до поздней осени.

Общая характеристика

Синеножка имеет специфическую сине-фиолетовую окраску нижней части, чем отпугивает многих грибников. На самом деле этот гриб пригоден для употребления в пищу и не содержит ядовитых веществ.

Отличить синюю ножку можно по таким внешним характеристикам:

  • плоская выпуклая шляпка светло-желтого цвета с легким фиолетовым оттенком, диаметр которой в среднем составляет 10 см, но иногда может достигать 25 см;
  • на нижней части шляпки имеются пластины желтоватого цвета;
  • ножка этого гриба волокнистая, имеет серо-фиолетовый или ярко-лиловый цвет, иногда с голубоватым отливом;
  • мякоть гриба плотная и толстая, в зрелом периоде она становится рыхлой.

Из синеножки можно готовить разные блюда. Этот вид грибов отлично подходит для маринования.

Сезон плодоношения синеножки начинается в апреле и продолжается до конца октября. Больше всего грибов можно найти именно осенью. За один сезон собирают несколько урожаев.

Места произрастания

Лиловоногая рядовка распространена в умеренной климатической зоне. Гриб широко распространен в России. Кроме того, синеножка встречается в лесах Южной и Северной Америки.

Растет рядовка лиловоногая обычно под ясенем или хвойными деревьями. Большие скопления этих грибов наблюдаются в местах, где есть перегной, на лугах в местах выпаса скота, на местах опавших листьев.

В отличие от многих других видов грибов, синеножки не привязаны к конкретному дереву: для них гораздо большее значение имеет почва. Такие грибы растут колониями, образуя большие ряды или круги.

При сборе грибов нужно принимать во внимание следующие рекомендации:

  • собирать синеножки лучше в солнечную погоду, так как в условиях влажности их шляпки покрываются слизью и становятся неприятными на ощупь, скользкая поверхность гриба создаст трудности при срезании;
  • чтобы найти крупные колонии грибов, нужно отправляться на открытые светлые поляны;
  • не следует пробовать синеножки в сыром виде, они относятся к условно съедобным грибам и требуют термической обработки.

Собирая лиловоногую рядовку, стоит отказаться от трухлявых и старых экземпляров. Старые, но крепкие грибы со свежим видом можно оставить, но перед приготовлением нужно удалить их пластинчатую часть и без опасений употреблять в пищу в готовом виде.

Полезные свойства и особенности синей ножки

Синеножка, как и другие представители рядовковых, содержит много витаминов и полезных веществ. Это:

  • аминокислоты;
  • липиды;
  • калий;
  • марганец;
  • фосфор;
  • селен;
  • аспарагиновая кислота, являющаяся природным антибиотиком;
  • фолиевая кислота;
  • витамин Е;
  • витамин К1;
  • глицин.

Синеножки обладают такими полезными свойствами:

  • подавление активности патогенных микроорганизмов;
  • укрепление коронарных сосудов;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • выведение свободных радикалов из организма;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • стабилизация артериального давления;
  • предотвращение развития депрессивных состояний;
  • выведение шлаков из организма;
  • снижение выраженности воспалительных процессов;
  • стимуляция работы мочевыводящей и желчевыделительной системы;
  • предотвращение развития дерматологических заболеваний.

Выращивание синеножки в домашних условиях

Лиловоногую рядовку можно выращивать в домашних условиях и собирать урожай грибов несколько раз в год. Мицелий можно вносить в почву сада или же выращивать синюю ножку в подходящих для этого крытых помещениях.

Выращивание грибов в саду

Для выращивания синеножки необходимо подготовить компост, который является питательной средой для этого вида грибов. Его можно приготовить несколькими способами:

  • смешать 12 кг сухой неперегнившей соломы со свежим коровьим навозом (8 кг), время подготовки состава – около 25 дней;
  • смешать 12 кг соломы с 8 кг свежего птичьего помета, время приготовления – 24-26 дней;
  • смешать 12 кг соломы с 8 кг свежего конского навоза, время приготовления – 22-24 дня;

Выращивание синеножки в саду не составит сложности. Лучше всего закладывать культуру в мае, хотя сделать это можно также и осенью. Единственное условие – чтобы температура воздуха не была ниже +15 градусов. Выращивать синеножки в саду можно как на грядках, так и в ящиках или мешках.

После посадки в грунт субстрат с добавленным в него мицелием накрывают и регулярно увлажняют. Когда через 2-3 недели на субстрате появятся фиолетовые участки (мицелий), нужно нанести поверх влажный слой земли (5 см), накрывая культуру.

Через 2-3 недели мицелий появится уже на поверхности почвы. Покровный слой всегда должен оставаться умеренно влажным.

Синяя ножка сможет перенести зимние холода. Осенью, когда температура станет опускаться ниже 5 градусов, грядки с грибами необходимо укрыть мешками, а сверху насыпать слой соломы или листвы, толщина которого должна быть не менее 10 см. Весной это покрытие можно убирать, когда температура поднимется выше 10 градусов.

Смотрите видео, в котором грибник делится опытом выращивания этих грибов на своем участке:

Выращивание синей ножки в помещении

Разводить лиловоногие рядовки можно и в помещениях. В них должна поддерживаться температура в пределах +10-15 градусов.

Также в помещениях, предназначенных для разведения синеножек, должен быть высокий уровень влажности. Обязательно требуются хорошая система вентиляции и освещение.

Наиболее распространенными ошибками, которые сводят на нет затраченные на выращивание синеножек усилия, являются:

  • излишняя освещенность: если на грибы попадает большое количество солнечных лучей, то они обезвоживаются и гибнут;
  • недостаточная или избыточная увлажненность почвы;
  • слабая вентиляция.

Синеножка дает первый урожай примерно через полтора года после посадки.

Способы приготовления синеножек

После сбора и транспортировки грибы синие ножки нужно как можно быстрее обработать. Их нужно некоторое время подержать в соленой воде, чтобы устранить насекомых, которые могут находиться в грибах. Предварительно синеножки следует почистить.

Затем их нужно вымыть под проточной водой, отварить на протяжении 15 минут, слить воду. После этого их можно использовать для приготовления различных блюд.

Маринованные синеножки

Синеножки часто маринуют. Приготовленные таким способом грибы являются действительно деликатесным продуктом, так как имеют необычный, приятный вкус.

Чтобы приготовить маринованные синеножки, нужно:

  1. Отварить очищенные грибы (1 кг) в течение 20 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, дождаться, пока вода полностью стечет с грибов.
  3. Залить синие ножки литром воды, поставить на огонь, довести до кипения.
  4. Когда вода закипит, добавить 2 столовые ложки крупной соли, несколько листков лавра, 12 горошин перца черного. Также при наличии можно добавить несколько дубовых либо смородиновых листков – они придадут особый привкус и аромат готовому продукту.
  5. Проварить грибы со специями 10 минут на минимальном огне.
  6. Взять 2 зубчика чеснока, измельчить, добавить к грибам вместе с двумя столовыми ложками уксуса.
  7. Кипятить все вместе 7-10 минут.

Грибы вместе с рассолом разлить по простерилизованным банкам, закрыть, поставить в тепло до остывания.

Из синеножек также можно готовить блюда для полноценного обеда или ужина – первое, второе, салаты.

Суп из синеножек

Чтобы приготовить суп, нужно взять 500 г грибов, одно куриное филе, 3 картофелины и 2 луковицы, морковь средних размеров, один болгарский перец. Также понадобятся соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Суп с синеножками готовят таким образом:

  1. Грибы чистят, промывают, отваривают в подсоленной воде полчаса.
  2. Филе режут кубиками небольшого размера.
  3. Овощи очищают и нарезают: лук – мелким кубиком, картофель – брусочками, перец – тонкими полосками.
  4. Морковь натирают на терке.
  5. На масле обжаривают лук до прозрачности, затем добавляют к нему морковь, доводят до золотистого цвета.
  6. С синеножек сливают жидкость, в которых они варились, и заливают новой водой, добавляют курицу и картофель, ставят на огонь.
  7. Варят суп 20 минут. За 10 минут до окончания добавляют обжаренные овощи и перец.
  8. Добавляют соль, перец, проваривают еще пару минут и отключают огонь.

Такой грибной суп особенно хорош со сметаной и мелко нарубленной зеленью.

Грибы в кляре

Из этих необычных грибов получается также хорошая вкусная закуска – синеножки в кляре. Они подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Для этого рецепта понадобятся: кефир (0,5 л), мука (500 г), синеножки (1 кг) и растительное масло.

  1. Грибы нужно очистить, промыть, отделить шляпки от ножек.
  2. Далее нужно приготовить кляр. Для этого смешать кефир с мукой, хорошенько перемешать, чтобы масса стала однородной, без комочков. Оставить кляр на 10 минут.
  3. В сковороде раскалить растительное масло. Шляпки синеножек погружать в кляр, следя, чтобы он равномерно покрывал их со всех сторон, затем помещать в масло и обжаривать с двух сторон до получения золотистой корочки.

Есть грибы в кляре можно и в горячем, и в холодном виде. К ним идеально подходит свежая зелень укропа и петрушки.

Синеножка, или лиловоногая рядовка, – гриб, распространенный на просторных полянах и в местах, участки которых обогащены перегноем. Хотя его и считают условно съедобным грибом, есть его после термической обработки можно без опасений. Синеножки можно выращивать на своем садовом участке или в специальных помещениях.

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Максим Романов

5 Публикации: 149Комментарии: 0

описание, где растет синеножка, когда собирать

Гриб синяя ножка или синеножка имеет научное название рядовка двухцветная или рядовка лиловоногая. По-латыни это звучит Lepista personata. Этот вид относится к условносъедобным грибам, входит в семейство рядовковых. Синюю ножку очень легко отличить по своей особой окраске. Это главная отличительная черта. Есть также другие основные признаки, по которым можно распознать этот гриб и не ошибиться с ядовитыми или несъедобными аналогами. В данной статье будут приведены все характеристики синей ножки, как и когда собирается, можно ли выращивать их в искусственных условиях и стоит ли это делать вообще.

Гриб синяя ножка.

Ботаническое описание гриба

Синеножка (рядовка двухцветная (лиловоногая), подотавник, синий корень, Lepista personata) – условносъедобный гриб из семейства рядовковых. Узнать его легко, по характерной окраске и другим отличительным признакам: Плосковыпуклая шляпка светло-желтого, слегка фиолетового оттенка. Ее диаметр в среднем достигает 10 см, но встречаются и грибы-гиганты со шляпкой до 25 см в диаметре. Поверхность ее гладкая; Внизу шляпки расположены пластинки, желтовато-кремового цвета; Ножка слегка утолщена у основания, с ровной поверхностью. Ее длина обычно не больше 10 см, толщина около 3 см. У молодых экземпляров на ножке виднеются остатки от «покрывала» в виде хлопьев и заметна волокнистая структура.

Цвет яркий, лиловый или серо-фиолетовый, иногда с голубоватым отливом. Главным признаком синеножки являются его яркие тона. Это и отпугивает грибников. Но пищевые свойства хороши. Она обладает приятным вкусом, чем-то похожа на шампиньон. Есть другие названия этого гриба:

  • рядовка лиловоножковая;
  • рядовка двухцветная;
  • синеножка;
  • подотавник;
  • синий корень;
  • Lepista personata;
  • Lepista saeva.
Синеножка или синий корень.

Описание отдельных частей гриба

  • Шляпка Рядовка лиловоногая имеет подушковидную, плосковыпуклую шляпку, которая с возрастом немного уплощается. Шляпка — мясистая, с загнутыми внутрь краями, которые у старых экземпляров могут слегка выворачиваться наружу. Её поверхность гладкая и немного маслянистая на ощупь, цвет — жёлто-коричневатый с небольшим фиолетовым отливом. Диаметр шляпки может доходить до 15–16 см. Вам будет полезно почитать о том, какие грибы являются съедобными и ядовитыми, какие съедобные грибы растут осенью и в мае, а также узнать как проверить грибы на съедобность народными способами.
  • Пластинки Двухцветная рядовка относится к пластинчатым грибам: её пластинки широкие, частые, свободные или прикреплены выемчато. Цвет пластинок — желтоватый, кремовый, серо- или розовато-кремовый. Молодые экземпляры имеют беловатые пластинки.
  • Мякоть Мякоть синеножки имеет плотную и толстую структуру, которая с возрастом становится более рыхлой. Её цвет — светло-лиловый, серо-фиолетовый, встречается также серый и серовато-коричневый. Мякоть имеет приятный мучнистый аромат, а её сладковатый вкус напоминает шампиньон. Если вы решили приготовить немолодые экземпляры синеножек, то перед этим следует удалить нижний спороносный слой шляпки — пластинки, поскольку содержащиеся в них многочисленные зрелые споры практически не перевариваются.
  • Ножка Главный отличительный признак двухцветной рядовки — это её ножка. Она имеет явный лиловый оттенок, причем чем моложе экземпляр, тем выразительнее цвет. Также ножки бывают серовато-фиолетовыми, а иногда даже голубоватыми. Встречаются грибы со светлой ножкой и расположенными на ней отчетливыми голубоватыми и лиловыми волокнами. Ножка молодых грибочков покрыта хлопьями с явной волокнистой структурой, которые представляют собой остатки покрывала. С возрастом её поверхность становится гладкой. Форма ножки — ровная, плотная, немного утолщена у основания. Её высота достигает 10 см, а диаметр 3 см.
Ножка гриба.

Правила сбора грибов рядовок синеножек

Ареал распространения этого гриба — умеренная зона Северного полушария. Встречается как в Америке, так и в Европе на лугах, в садах, в посадках и лесах. Места, где растет гриб синеножка, имеют богатую на перегной почву. Это могут быть: торфяники; компостные ямы в саду; луга с черноземными грунтами; лесные ложбинки со скопившимися в них прелыми листьями и т. п. Знатоки и ценители «тихой охоты» не задаются вопросом, когда собирать гриб синеножка — он плодоносит с апреля по конец октября. Легко переносит небольшие заморозки до -5 градусов Цельсия. Как и все рядовки, синеножка растет семействами. Иногда на одном месте можно собрать до 20 кг этого вкусного гриба. Экзотически выглядят группы, образующие кольцо, их в народе еще называют «ведьмины круги».

Лиловоногая рядовка распространена в умеренной климатической зоне. Гриб широко распространен в России. Кроме того, синеножка встречается в лесах Южной и Северной Америки. Растет рядовка лиловоногая обычно под ясенем или хвойными деревьями. Большие скопления этих грибов наблюдаются в местах, где есть перегной, на лугах в местах выпаса скота, на местах опавших листьев.

При сборе грибов нужно принимать во внимание следующие рекомендации: собирать синеножки лучше в солнечную погоду, так как в условиях влажности их шляпки покрываются слизью и становятся неприятными на ощупь, скользкая поверхность гриба создаст трудности при срезании; чтобы найти крупные колонии грибов, нужно отправляться на открытые светлые поляны; не следует пробовать синеножки в сыром виде, они относятся к условно съедобным грибам и требуют термической обработки.

Синеножка гриб.

Гриб этот распространен в умеренной зоне Северного полушария. Собирают его в европейской части России, в Казахстане и Причерноморье. Правда, на юге он дает два урожая за год: появляется весной, а потом осенью.

В Ростовской области выделяют 6 мест произрастания синеножки. Среди них:

  1. Территория Чертковская района;
  2. Тарасовский район и близлежащие окрестности;
  3. Лесная полоса проходящая рядом с рекой Дон;
  4. Посадки сосен в Миллеровском р-не;
  5. Семикаракорский район;
  6. Щепкинский лес.

Будьте внимательны, отправляясь в лес в весенне-летнее время. В период пробуждения гадюки очень опасны. Накопившийся за зиму яд может привести к летальному исходу.

А вот севернее только с августа встречается синеножка. Гриб этот выдерживает небольшие заморозки, поэтому собирают его до октября – ноября. Из деревьев рядовка предпочитает ясень или хвойные породы, но выбирает лесополосы или редколесье.

Очень редко она растет одна, чаще всего составляет “ведьмины кольца”. И каждый год при благоприятных условиях синеножка вырастает в одном и том же месте. Поэтому грибники знают эти места и в хороший сезон собирают до 200 килограммов. Молодые синеножки очень привлекательны, сверху напоминают круглые булочки.

Материал по теме: Гриб боровик

Ведь шляпка их мясистая, плотная и полукруглая. Она выпуклая, и край немного заворачивается внутрь. Цвет ее чаще всего матово-кремовый или желтоватый с лиловыми разводами. А у молодых грибов шляпка бывает ярко-фиолетовая. Поверхность ее всегда гладкая и блестящая, но при отсутствии дождей становится сухой и выцветает. Размер шляпки может достигать 25 сантиметров. фиолетовым оттенком, а с возрастом становятся желтоватыми или лиловыми. А споровый порошок бледно-розового цвета. Мякоть плотная и мясистая, на изломе становится фиолетовой и издает приятный фруктовый запах.

Старые грибы или те, которые пережили заморозки, теряют лиловый оттенок и становятся желтоватыми. Такие сапрофиты лучше не брать, ведь, кроме того, что их легко спутать с несъедобными, они становятся невкусными. Плодовые тела рядовки лиловоногой чаще всего произрастают в степных зонах, а также в небольших лиственных лесах. Рядовка относится к сапрофитам, быстро растущим при наличии гниющего листового опада. Плодовые тела часто растут не только на почвах, но и на подстиле, возле хвороста и соломы. Встречается лиловоногая рядовка и на опавшей хвое в хвойных и смешанных лесных зонах. Достаточно крупных размеров гриб с мясистой, полушаровидной, выпукло-распростертой или выпуклой шляпкой, которая обладает завёрнутыми вниз тонкими краями.

Грибы “синие ножки”.

Покрыта гладкой и блестящей кожицей яркого фиолетового или буровато-охряного цвета. Мясистая грибная мякоть характеризуется достаточной плотностью, светлым фиолетовым или охряно-кремовым цветом, с наличием слабого, но приятного вкуса и легкого анисового запаха. Тонкие пластины достаточно часто расположенные, почти свободного типа, бледно-фиолетового окрашивания, с коричневатым оттенком. Ножка плотная, цилиндрической формы, с небольшим утолщением у основания, иногда булавообразная, с гладкой поверхностью, выраженного продольно-волокнистого типа. Основание ножки отличается заметным фиолетовым опушением.

Споры эллипсоидной формы, с небольшой шероховатостью, розоватого, бледно-розового или розовато-жёлтого окрашивания. Сапрофиты массово произрастают отдельно или группами на гниющей листве, на почвах и хвое, а также вблизи соломы. Разновидность отдаёт предпочтение хвойникам и смешанным лесным зонам, а также компостным кучам. Плодовые тела достаточно легко переносят незначительные заморозки, поэтому образуются в период с последнего летнего месяца до последней осенней декады. Вид получил распространение в умеренной климатической зоне. Такие грибы массово растут на территории Северного полушария и в Австралии.

Когда собирать рядовки.

Где растут «синие ножки»?

Гриб этот распространен в умеренной зоне Северного полушария. Собирают его в европейской части России, в Казахстане и Причерноморье. Правда, на юге он дает два урожая за год: появляется весной, а потом осенью. А вот севернее только с августа встречается синеножка. Гриб этот выдерживает небольшие заморозки, поэтому собирают его до октября — ноября. Из деревьев рядовка предпочитает ясень или хвойные породы, но выбирает лесополосы или редколесье. Очень редко она растет одна, чаще всего составляет «ведьмины кольца». И каждый год при благоприятных условиях синеножка вырастает в одном и том же месте. Поэтому грибники знают эти места и в хороший сезон собирают до 200 килограммов.

Синеножка – преимущественно южный гриб. Но в целом встречается на всей территории России, в том числе и в Подмосковье. Обнаружить его можно чаще всего на лугах или пастбищах. Растут они колониями, поэтому увидев – не ошибетесь. Вы наткнетесь на небольшие «островки», в виде круга или «дорожки». А иногда их можно заметить совсем близко. Подотавники любят богатые органическими веществами земли. Поэтому они нередко появляются около ферм, домов и даже в компостных канавах.

Где растут «синие ножки»

В лесу же вы наоборот редко встретите данный вид, они предпочитают хорошо освещенные пространства. Но, если найдутся в чаще несколько колоний, то под лиственными деревьями. Очень вкусная и популярная среди грибников — рядовка луговая лиловоногая. Её название говорит само за себя, ведь растёт она на пастбищах и лугах. По своим вкусовым качествам и свойствам это плодовое тело похоже на шампиньоны. В маринаде рядовка приобретает белоснежный вид и потрясающий вкус. Однако специалисты считают, что рядовка луговая и лиловоногая – один то же вид грибов.

Где растёт рядовка лиловоногая и какие места предпочитает для произрастания? Здесь всё будет зависеть от почвенных и климатических условий. Рядовки растут на всевозможных видах почв, и если погода благоприятствует, тогда урожай этих плодовых тел будет большим. Кроме того, рядовку лиловоногую можно встретить в городских лесопарках, на приусадебных участках.

Распространена рядовка двухцветная в умеренной зоне Северного полушария, в Казахстане, Причерноморье и в европейской части РФ. Но нельзя забывать, что даже съедобные виды рядовки, которые собраны в черте города или рядом с промышленными предприятиями, намного токсичнее своих луговых и лесных собратьев. Очень часто такие грибы оказываются причиной отравлений.

Когда собирать рядовку лиловоногую, чтобы она была не переросшей и сохранила все полезные витамины и свойства? Хочется сказать, что эти плодовые тела, особенно растущие в южных регионах страны, могут давать 2 урожая за год. Первый появляется весной и длится до начала осени, а второй начинается с конца лета и продолжается до первых заморозков, то есть практически до ноября месяца.

Дополнительный материал: Описание гриба: колпак кольчатый

При благоприятных погодных условиях и при правильном срезании рядовки, грибники могут собирать эти плодовые тела на одном и том же месте в течение нескольких лет. Грибники со стажем, зная такие места и сроки плодоношения рядовки двухцветной, могут собирать за сезон от 100 до 150 кг этих грибов. Грибники любят собирать его благодаря плотной мякоти и устойчивости к транспортировке. Даже собрав рядовку в пакеты, можно не переживать: пока донесёте домой, она не поломается.

Предлагаемые фото и описания рядовки синеножки не дадут возможности неопытным грибникам спутать этот гриб с другим несъедобным видом. Плодовые тела устойчивы к холоду, поэтому их можно встретить даже поздней осенью и даже в декабре месяце. А вот другие виды грибов не обладают такой способностью, кроме зимних опят. Рядовка лиловоногая произрастает на влажных, обогащенных гумусом щелочных почвах и относится к категории южных грибов. Распространена в Европе и Америке, любит открытую местность — лесные поляны, речные берега, луга, пастбища и фермы.

Собранные грибы рядовки.

Иногда встречается в лесу, особенно возле лиственных деревьев. Синеножка растет колониями, образуя довольно большие круги или ряды. Это позволяет набрать целую корзину грибов, практически не сходя с одного места. Синеножка распространена на всей территории России, её можно встретить и в Подмосковье, и в Рязанской области. Сезон плодоношения начинается в апреле и длится по конец октября, но самое активное время — осеннее. Рядовка лиловоногая распространена на территориях России, которые относятся к Восточной Европе, а также в южных районах.

Синей ножке полюбились хвойные леса и сосновые боры. Растут они рядышком, на островках, поэтому можно быстро собрать целую корзинку, не переходя с места на место. Лиловоногие прячутся под заборами и под опавшими листьями. Известно, что каждый вид гриба предпочитает расти под каким-то определенным деревом. Рядовка – исключение из правил, и выбирает почву, которая хорошо удобрена навозом. Первые синявки появляются в середине весны. Август и сентябрь – лучшее время сбора грибов. Следует помнить, что после дождя подотавники становятся неприятными на ощупь и скользят в руках.

Как растут рядовки.

Поэтому не нужно собирать их в сырую погоду. Ниже представлен список полезных рекомендаций:

  1. Грибы растут только в освещенных солнцем местах. Не стоит искать их в темной густоте леса;
  2. Чтобы не тратить много времени дома на переработку, сорвав синеножку, следует сразу обрезать ножку гриба снизу;
  3. Споры, которые расположены на пластинчатом участке рядовки, затрудняют пищеварение. Попадая в желудок, они могут спровоцировать отравление. Поэтому нижнюю часть старых грибов необходимо срезать;
  4. Грибники советуют собирать подотавник до 12 часов дня.

Не следует собирать очень старые или червивые грибы – ими можно отравиться.

Существуют грибы, по виду напоминающие синеножки. Важно знать, как они выглядят, чтобы не перепутать съедобные подотавники с ядовитыми:

  • Фиолетовая рядовка. Имеет такого же цвета шляпку, чем очень напоминает настоящую синеножку. Но у последней она немного лиловая, а у первой цвет более насыщенный и яркий;
  • Паутинник фиолетовый. Напоминает синеножку, но в нижней части шляпки имеет характерное «покрывало»;
  • Рядовка сорная. Похожа на подотавник, но намного меньше.

Перечисленные грибы считаются условно – съедобными. Но есть еще один представитель, по виду напоминающий синеножку. Называется он паутинник бело-фиолетовый и является ядовитым. При надломе можно увидеть, что его мякоть имеет желтый оттенок. Нередко на ней располагаются пятна фиолетового цвета.

Гриб рядовка.

Где и когда собирать гриб синий корень

Гриб рядовка синяя ножка предпочитает расти на щёлочных почвах, которые встречаются на лугах, лесных полянах, в районах заброшенных сельхозугодий или на пастбищах всей территории России. Растёт этот удивительно красивый гриб большими колониями, в форме рядов или как часто говорят в народе — «ведьмиными кругами». Рядовка синеножка широко распространена в России, а также в европейских странах. Кроме того, она встречается в лесах Северной и Южной Америки.

Сезон сбора и активное плодоношение гриба рядовки синеножки приходится на начало осени, то есть на сентябрь месяц. Грибники со стажем рекомендуют начинающим любителям «тихой охоты» собирать эти плодовые тела только в сухую погоду, так как во время дождей они становятся скользкими и липкими.  Даже несмотря на странный специфический окрас, который многих отпугивает, рядовка лиловоногая имеет своих поклонников. Однажды попробовав её на вкус, грибники тут же присоединяются к любителям этих грибов. Найдя рядовки в лесу, они обязательно соберут их в свои корзины. Затем из них можно приготовить разнообразные вкусные и ароматные блюда.

Порезанные грибы

Стоит сказать, что рядовка двухцветная (предлагаем фото для ознакомления) относится к семейству Рядовковых, насчитывающих большое количество видов:

  • рядовка скученная, ядовитая,
  • тигровая, леписта белая,
  • леписта сераяи др.

Начинающим грибникам очень интересен вопрос: где и когда собирать синий корень? Прежде всего обратите внимание на фото и описание гриба рядовки лиловоногой и сравните его с фото и описанием гриба синего корня. Как видно, это один и тот же представитель. Растут эти грибы возле рек и озёр, возле скотоводческих ферм прямо в траве, на лугах и пастбищах. Рост данных плодовых тел начинается с середины апреля до начала июня, а затем продолжается с конца августа и до первых заморозков. Иногда грибники за несколько месяцев собирают 2 урожая. Фото гриба синий корень поможет вам определить, как выглядит это плодовое тело, а также места, которые предпочитает этот гриб:

Стоит сказать, что среди рядовок лиливоногих есть и несъедобные виды, хотя смертельно-ядовитых не существует. Самое страшное, что может случиться – длительное расстройство пищеварительной системы: диарея, слабость, боли в животе и даже потеря сознания. Симптомы отравления могут начаться всего через 30 мин и не позже 2-х ч после того, как грибы были употреблены в пищу. Болезнь может продлиться от 3-х дней до 1 недели и обычно заканчивается выздоровлением.

Гриб рядовка.

Советы по сбору рядовки лиловоногой или lepista saeva

По поводу сбора гриба рядовки лиловоногой опытные грибники дают несколько полезных советов тем, кто впервые собирается на «тихую охоту».

  • Плодовые тела лучше искать на освещённых лесных полянах, лугах и пастбищах. В тенистой глуши эти грибы встречаются реже.
  • Срезать нижнюю часть ножки ещё в лесу, чтобы дома затрачивать на очистку меньше времени.
  • Никогда не пробуйте сырые грибы, ведь съедобные можно легко спутать с ядовитыми видами.
  • Стареющие экземпляры рядовок синеножек перед употреблением нужно правильно очистить: удалить нижний спороносный слой шляпки, то есть пластинки. Споры, содержащиеся в пластинках спелой рядовки, не перевариваются и могут вызвать отравление.
  • Перед термической обработкой гриб синий корень нужно замочить в холодной воде на 40 мин, чтобы избавить плодовые тела от приставших сухих листьев и песка. Затем 2 раза промыть в большом количестве воды, каждый раз наливая чистую.
  • При замачивании следует добавлять немного крупной поваренной соли, которая избавит гриб от червей.
  • Не использовать в пищу червивые и подгнившие экземпляры, так как они могут вызывать у человека с ослабленным пищеварением тяжёлые расстройства ЖКТ.

Чтобы рядовка лиловоногая при отваривании сохранила цвет и аромат, кулинары советуют в воду для отваривания добавлять щепотку лимонной кислоты.

Ложные двойники гриба рядовка синяя ножка

Хотя лиловоногая рядовка имеет очень характерные внешние особенности, ее все равно можно спутать с другими грибами. Двойники существуют как съедобные, так и несъедобные, поэтому важно уметь отличать их между собой в условиях осеннего леса.

youtube.com/watch?v=ZqssYfBrgjk

Фиолетовая рядовка

Две разновидности принадлежат к одному роду и поэтому очень похожи друг на друга размерами, строением шляпки и ножки. Однако лиловоногая синеножка обладает лиловым оттенком только на ножке, тогда как рядовка фиолетовая отличается равномерным фиолетовым окрасом. Как и сама лиловоногая рядовка, ее двойник тоже относится к условно-съедобной категории.

Фиолетовая рядовка

Сорная рядовка

Лиловоногая рядовка обладает большим сходством с еще одним грибом из рода Леписта. Но у сорной, или грязной, рядовки есть пара важных отличий — в фиолетовый оттенок окрашено все плодовое тело полностью, к тому же по размерам грязная рядовка намного меньше, чем синеножка.

Сорная рядовка.

Лиловая лаковица

Лаковица слегка напоминает синеножку по форме и цвету, но спутать грибы между собой довольно трудно. Лиловая лаковица гораздо меньше по размерам, диаметр ее шляпки в среднем достигает всего 5 см. Оттенок шляпки у нее темно-лиловый, а вот ножка при этом светлая, белесоватая. Лиловоногая рядовка отличается от лиловой лаковицы тем, что последнюю чаще можно увидеть не на открытом пространстве, а в густых лесах. В пищу ее употреблять можно, но только после обработки.

Лиловая лаковица.

Фиолетовый паутинник

Этот съедобный гриб обладает ярко-фиолетовым цветом ножки и шляпки, в молодом возрасте он очень похож на синеножку по строению. Отличить разновидности друг от друга можно по цвету — у паутинника он равномерный для всего плодового тела, к тому же на ножке присутствуют остатки покрывала, а взрослые рядовки обладают гладкой ножкой.

Фиолетовый паутинник.

Бело-фиолетовый паутинник

Несъедобный паутинник и безобидная лиловоногая рядовка похожи между собой плоско-выпуклой формой и бледным оттенком шляпки. Но ножка у паутинника обычно светлее, чем у рядовки, а мякоть на срезе мягкая и рыхловатая. Главный отличительный признак несъедобного паутинника — это наличие отчетливого плесневого запаха.

Бело-фиолетовый паутинник

Козий паутинник

Этот гриб можно спутать с синеножкой благодаря похожей окраске. Но лиловоногая рядовка обладает ножкой темнее по цвету, чем шляпка, а вот козий паутинник имеет обычно шляпку с фиолетовым оттенком и более светлую ножку. Гриб относится к разряду несъедобных и пахнет неприятно, по утверждению грибников, его аромат больше всего напоминает ацетилен.

Козий паутинник

Чистая мицена

Несъедобная мицена с галлюциногенными свойствами обладает уплощенной шляпкой с бугорком в центре, а ее шляпка и ножка окрашены в лиловые оттенки. Но ножка мицены при этом светлее, чем шляпка, а главное — для мицены характерны миниатюрные размеры. Если над землей она может возвышаться на 8 см, то диаметр шляпки чаще всего не превышает 5 см.

 

Гриб Синеножка (рядовка лиловоногая): описание, когда собирать, фото

4

2678

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Одним из интересных природных представителей является гриб синеножка, который в научном мире называют рядовка лиловоногая за характерный цвет ее ножки.

Как выглядят грибы синеножки

Описание внешнего вида

Рядовка синеножка, или двухцветка, отличается необычным внешним видом.

В народе рядовка лиловоногая имеет много названий: гриб синий корень, рядовка лиловатоножковая, леписта лиловатоногая, рядовка синяя ножка и др.

Гриб синеножка имеет следующее описание:

  • шляпка: коричневато-желтая с фиолетовым отливом диаметром до 16 см, у молодых – выпуклая, у возрастных – плосковыпуклая или же подушковидная. Поверхность шляпки (кожица) – гладкая;
  • гименофор: пластинчатый, частый. Пластинки широкие, окрашены в желтый или кремовый цвет;
  • споры эллипсовидные;
  • мякоть: мясистая, толстая, у молодых грибов плотная, а у более старших – рыхлая. Окраска колеблется в границах от белого до серого или даже серо-коричневого цвета. Для мякоти присущ фруктовый аромат и сладковатый привкус;
  • ножка: лиловая волокнистая (это внешне хорошо заметно у молоденьких грибов), диаметром 3 см и достигающая высоты до 10-12 см. У молодых на поверхности ножки есть остатки покрывала. По мере взросления гриба поверхность ножки постепенно становится гладкой.

Гриб имеет лиловую волокнистую ножку

Рядовка лиловоногая малоизвестный съедобный гриб. Края ее шляпки загнуты внутрь, поверхность маслянистая, похожая на поверхность масленка.

Ножка плотная, с четкими и яркими лиловато-голубыми волокнами.

Мякоть приятная на ощупь, с синеватым отливом, приятным характерным ароматом. Вкус напоминает шампиньоны.

Гриб рядовка лиловоногая имеет сероватые пластинки с розовым или коричневатым отливом. Крепятся свободно или выемчато. Споровый порошок желто-розовый.

Лучше собирать более молодые плодовые тела. Чем они моложе, тем белее.

Ирина Селютина (Биолог):

Для своего роста рядовка лиловоногая предпочитает щелочные почвы лугов, лесных полян или в районах уже заброшенных сельхозугодий или же на пастбищах. Произрастает этот гриб достаточно большими колониями – «ведьмиными кругами». Пик роста плодовых тел приходится на сентябрь месяц, хотя собирать их можно начиная с августа вплоть до ноября. Бывалые грибники уходят в лес на «охоту» за этими грибами только в сухую погоду – после дождей они липкими и скользкими.

Эти грибы способны расти даже при низких температурах и встречаются в лесах во время небольших заморозков, когда температура опускается до -5℃. Именно поэтому собирать их можно до ноября включительно.

Похожие виды и их отличия

Рядовка синеножка хорошо растет в умеренном климате и в прохладных зонах, под пихтами или елками. В лиственных лесах Крыма грибы находят себе место под буком, березой или дубом. Они растут с средины августа и до самых заморозков.

Синюю ножку путают с такими рядовками:

  • р. фиолетовая;
  • р. грязная;
  • р. желтая;
  • р. терракотовая;
  • р. бледная.

Все они похожи на оригинал, но – как ни крути заметны отличия в окраске. Например, рядовка фиолетовая полностью фиолетовая (что соответствует видовому наименованию), а съедобная лиловая имеет только ножку такого цвета.

Рядовка грязная, или сорная (Lepista sordida), обладает лиловой кожицей, но по размеру гораздо меньше. Она растет в более заболоченных местах.

Ложная синеножка относится к условно-съедобным видам. Отравления не произойдет, если в корзину случайно попадет не оригинал.

Полезные свойства

В съедобных синеножках богатый витаминный состав, огромное количество минералов и микроэлементов, необходимых организму человека. В одной порции грибов находится достаточно меди, марганца, цинка, калия, фосфора железа и натрия для восполнения дефицита суточной нормы.

Регулярное употребление их в пищу способствует нормальной работе организма в целом. В них содержится высококачественный протеин и аминокислоты.

В их составе найдено 18 аминокислот. Такого количества нет ни одном представителе царства Растений. Преобладают аланин, треонин, лизин, стеариновая и глутаминовая кислоты.

Сахаристое вещество трегалазол придает мякоти приятный сладковатый вкус.

Природные антибиотики, клитоцин и фомецин, делают рядовки уникальными. Именно эти вещества оказывают смертельное действие на раковые клетки и патогенные бактерии.

В состав «синей ножки» входит 10 видов полисахаридов.

В синеножках большой состав витаминов

Вред и противопоказания

Наряду с пользой рядовка лиловоножковая имеет и ряд противопоказаний:

  • При пониженной кислотности желудка, панкреатите и хронических заболеваниях ЖКТ блюда с такими грибочками лучше не кушать: возникает обострение болезни. В крайнем случае разрешено использовать только шляпки.
  • Беременным и детям младшего возраста употреблять в пищу грибы нельзя: может возникнуть расстройство сознания, галлюцинации, диарея и рвота. Симптоматика похожа на отравление белой поганкой.

К отрицательным свойствам относится тяжесть переваривания. При неправильном приготовлении, нарушении технологии, в желудке появляются рези и боли, начинаются процессы гниения и рвота.

При переедании возникает вздутие живота, метеоризм и диарея.

Внимание! Рядовки могут аккумулировать в своих плодовых телах продукты деятельности человека, поэтому не стоит собирать и кушать старые переросшие грибы.

Применение

Официальная медицина относится к грибам неоднозначно. В странах Востока существуют целые школы целителей, работающих исключительно с грибами, а в Европе это все находится в зачаточном состоянии, т.к. мы привыкли более опираться на традиционную медицину.

Применение в медицине

Рядовку лиловоногую используют для изготовления препаратов для диабетиков, антибиотиков и лекарств для борьбы с туберкулезом.

Описание полезных свойств лиловоногой:

  • антибактериальное;
  • антимикробное;
  • противораковое;
  • иммуномодулирующее;
  • улучшает работу сердца;
  • противовоспалительное;
  • стабилизирует давление;
  • нормализует уровень сахара (глюкозы) в крови;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • выводит радионуклиды и изолирует их;
  • очищает печень от шлаков и токсинов;
  • активизирует работу сердца и снабжает кровью сосуды головного мозга.

Чтобы не болеть ОРВИ, следует ввести рядовку в рацион. Вытяжку рядовки лиловой ножки используют в БАДах. Китайцы активно применяют гриб в лечебных микстурах и препаратах от рака женских половых органов.

Рядовку лиловоногую используют в медицине

Наличие большого спектра витаминов помогает при болезни «бери-бери», восстанавливает иммунную систему и стабилизирует работу организма, особенно в зимний и весенний периоды, когда наступает дефицит свежих овощей и фруктов.

Уникальный гриб помогает при болезни ЖКТ и мочеполовой системы, улучшает работу сердца, селезенки. Так, рядовка серая уничтожает холестериновые бляшки, чистит стенки сосудов и трансформирует жировую ткань в физиологическую жидкость и глицерин.

Рядовка желтая съедобная не дает развиваться дерматофитозу кожи и волос. К сведению. Дерматофитозы – инфекционные заболевания кератинизированных тканей, которые вызывают грибы, представителей родов Trichophiton, Microsporum (группа Dermatophytes, несовершенные грибы Fungi imperfecti).

В оранжевых грибах присутствует огромное количество витамина D и каротина. Их разрешено употреблять детям с определенного возраста, после 14 лет.

Применение в косметологии

В косметических целях изготавливают порошок. Для этого грибы высушивают и измельчают до порошкообразного состояния. На основе этого порошка делают лосьон для кожи и лица. При угревой сыпи это незаменимое лекарство. Оно регулирует салоотделение, убирает раздражения.

Порошок добавляют в скарбы и крема, как биологически активную добавку.

Применение в кулинарии

Любители деликатесов не смогут отказаться от лесного лакомства.

Из синей ножки готовят самые разнообразные блюда. Рядовка лиловоногая напоминает по вкусу куриное мясо, нежное и ароматное.

Ирина Селютина (Биолог):

Собранные рядовки сразу же по возвращении из леса необходимо перебрать и вымыть. После этого их заливают соленой водой и оставляют на какое-то время, чтобы убрать насекомых или их личинок, которые могли «затеряться» в пластинках или в мякоти.

При любом способе приготовления их предварительно отваривают в течение не менее 15-20 минут, сливая воду. К сведению. Время, необходимое для предварительной термической обработки опытные грибники определяют по внешнему виду грибов – молоденьким хватит и 15-20 минут, а вот старые возрастные грибы отваривают не менее 30 минут.

Грибы хорошо подходят для сушки или заморозки на зиму. Длительное хранение не влияет на их вкусовые и полезные свойства.

Рядовка лиловоногая или Синеножка

КАК ВЫРАСТИТЬ ГРИБЫ В САДУ / РЯДОВКА ЛИЛОВОНОГАЯ (СИНЕНОЖКА)

Как вырастить грибы в саду / Рядовка лиловоногая / Выращивание грибов в домашних условиях

Заключение

Грибы – это уникальные по своим биологическим, химическим и природным свойствам организмы. Синеножки вкусны и полезны. Заготовив их на зиму, просто удивлять разнообразными блюдами друзей и знакомых.

описание, места обитания, сходство с другими грибами, фото

Рядовка лиловоногая (Lepista personata), или леписта, относится к семейству Рядовковых, которое насчитывает огромное множество видов: лиофиллюм скученный, рядовка скученная, тигровая, ядовитая, леписта серая, леписта белая и т.д.

Из-за характерного ярко выраженного лилового цвета ножки в народе получила название синеножка, синяя ножка или синий корень. Вкусный и пригодный в пищу гриб, перед приготовлением необходимо отварить.


Вернуться к содержанию

Описание внешнего вида, время созревания и места обитания

Шляпка гриба кремово-желтого цвета с небольшим лиловым оттенком, сначала полушаровидная, позднее меняет форму, становится ровной и плоской. Диаметр 15-16 см и крупнее, очень мясистая с подвернутым краем, выцветающая.

Мякоть рядовки лиловоногой имеет приятный вкус, похожим на вкус шампиньонов, с мучнистым запахом. На разрезе серо-лилового цвета, на срезе цвет не меняется.

Пластинки спороносного слоя тонкие и частые, белые, с возрастом выравниваются в цвете со шляпкой.

Ножка короткая, толстая, 3-4 см в диаметре, книзу имеется небольшое утолщение. Иногда она бывает кремового цвета с лиловыми волокнами, зачастую полностью лиловая. Интенсивность цвета варьируется от яркого к более бледному, это можно легко увидеть на фото ниже.

Споровый порошок белый, с розоватым оттенком. Споры 5,5-7×4-5 мкм, эллипсоидные, шероховатые, бесцветные.

Рядовка лиловоногая встречается по всей территории России на пастбищах, возле заброшенных ферм, на лугах, возле рек и лесных опушках в траве, одиночно или группами, образуя «ведьмины круги». Плодоношение у синеножки начинается весной с конца марта до начала июня, а потом с начала октября до самых заморозков.


Вернуться к содержанию

Фото рядовки лиловоногой


Вернуться к содержанию

Сходство с другими видами грибов

Благодаря характерному окрасу (его можно увидеть на фото) рядовка лиловоногая существенно отличается от других грибов. Но иногда все же ее путают с рядовкой фиолетовой, у которой, в отличие от синеножки, лиловая не только ножка, но и шляпка. Рядовка фиолетовая относится к условно-съедобным грибам.

До приготовления грибы необходимо отварить

Рядовка лиловоногая — вкусный гриб. До приготовления свежие грибы необходимо отварить 10-15 минут и слить отвар. Далее их можно варить, жарить, солить или мариновать по выбору.

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva) фото и описание

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
  • Род: Lepista (Леписта)
  • Вид: Lepista saeva (Рядовка лиловоногая)

Другие названия:

  • Рядовка лиловоножковая;
  • Рядовка двухцветная;
  • Синеножка;
  • Подотавник;
  • Синий корень;
  • Lepista personata.

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva, Lepista personata) – гриб из рода Рядовок, относящийся к семейству Рядовковых (Трихоломовых). Этот вид грибов очень устойчив к холодной погоде, и его вегетация может продолжаться даже тогда, когда температура воздуха на улице опускается до отметки -4ºC или -6 ºC.

Внешнее описание

Шляпка у рядовки лиловоногой имеет диаметр 6-15 см, по форме она – подушковидная, плосковыпуклая. Правда, встречаются и такие синеножки, у которых шляпки просто огромны, и в диаметре достигают 20-25 см. Поверхность грибной шляпки на ощупь – гладкая, а по цвету – желтоватая с фиолетовым отливом. Мякоть шляпки у этого вида грибов плотная, толстая, а у зрелых грибов превращается в рыхлую. Её цвет – серо-фиолетовый, иногда – серый, серо-коричневый, белый. Мякоть часто издаёт фруктовый аромат, обладает приятным сладковатым привкусом.

Грибной гименофор представлен пластинчатым типом. Находящиеся в его составе пластинки расположены свободно и часто, характеризуются большой шириной, желтоватым или кремовым цветом.

Ножка у лиловоногой рядовки ровная, немного утолщена около основания. В длину она достигает 5-10 см, а по толщине составляет 2-3 см. У молодых синеножек поверхность ножки покрыта хлопьями (остатки покрывала), заметна её волокнистая структура. По мере созревания её поверхность становится гладкой. Цвет ножки такой же, как и у шляпки описываемых грибов – серовато-фиолетовый, но иногда может быть голубоватым. Собственно, именно оттенок ножки и является главным отличительным признаком лиловоногой рядовки.

Сезон и местообитание гриба

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva, Lepista personata) принадлежит к категории южных грибов. Иногда его находят и в Подмосковье, Рязанской области. В целом распространён по всей территории России. Активное плодоношение синеножки приходится на период с середины весны (апрель) и до середины осени (октябрь). Описываемый вид грибов выбирает для своего произрастания луга, леса и пастбища. Характерным признаком лиловоногих рядовок является принцип их расположения. Эти грибы растут колониями, образуя большие круги или ряды. Синеножки также любят гумусные почвы, поэтому их часто можно встретить около ферм, в старых ямах с компостом и вблизи жилых домов. Этот вид грибов предпочитает расти на открытой местности, но иногда лиловоногие рядовки встречают и в лесу. Часто такие грибы находят около лиственных пород деревьев (в основном это – скумпия либо ясень).

Съедобность

Пищевые свойства лиловоногой рядовки хороши, этот гриб обладает приятным привкусом и по своим вкусовым качествам схож с шампиньонами. Синеножка пригодна для употребления в пищу, очень хороша в маринованном и отварном виде.

Сходные виды и отличия от них

Относительно короткая ножка лилового цвета не даст возможности перепутать синеножку с каким-либо другим грибом, даже если вы – неопытный любитель «тихой охоты». К тому же лиловоногие рядовки холодоустойчивы и встречаются поздней осенью или даже в начале зимы. Другие виды грибов такой особенностью не обладают.

Видео про гриб Рядовка лиловоногая:

+18 фото и описание, когда собирать и как выглядит?

Синяя с фиолетовым отливом ножка, серовато-белая шляпка — довольно необычны для грибов. Такая необычная расцветка обычно отпугивает начинающих любителей тихой охоты. А зря, ведь это — синеножка, с виду необычный, но вполне съедобный гриб. Двойников у него не много, но все же важно знать его особенности, чтобы не ошибиться во время сбора в лесу.

Характерные особенности сорта

Синеножка, синяя ножка,рядовка двухцветная, рядовка синеножка, рядовка лиловоногая, или синий корень, – все это названия одного и того же гриба. Свои наименования он получил благодаря цвету и своеобразному расположению. Ведь растут синеножки в ряд, плотно прижавшись друг к другу.

Внешний вид и фото

Рядовку лиловоногую, а именно так звучит научное название гриба, с удовольствием собирают грибники со стажем, потому что она очень вкусная. Начинающим грибникам следует ознакомиться с фото и внимательно изучить описание гриба, чтобы не спутать его с сапрофитами, которые ни в коем случае нельзя употреблять в пищу.

Рядовка лиловоногая

Синеножка выделяется блестящей довольно плотной шляпкой, завернутой внутрь. Этим она напоминает круглую булку.

Строение и видовые отличия

Рассмотрим, как же выглядит этот вид, более подробно. Шляпка обычно достигает 10 см в диаметре, но встречаются и довольно большие – до 25 см. Цвет светло-желтый, с легким фиолетовым отливом. Важно отметить, что цвет может меняться. Это зависит от погодных условий, места произрастания и возраста гриба.

Как уже было отмечено, края шляпки завернуты, но у старых плодов они могут быть вывернуты. Шляпка слегка маслянистая на ощупь, в дождливую погоду – липкая. Под ней располагаются пластинки. Чаще всего они желтоватого цвета, но могут также быть кремовыми, розовато-кремовыми или серо-кремовыми. Сами пластинки крупные, свободно расположены.

Ножки довольно толстые внизу (до 3 см), булавовидные, ровные. Длина в основном не превышает 10 см. Необычная ярко-лиловая, фиолетовая или серо-фиолетовая расцветка и волокнистая структура – главное отличие молодых грибов.

Такого же фиолетового цвета и мякоть Синей ножки. Характеризуя ее, можно также отметить плотность и толщину структуры. С возрастом она становится более рыхлой. Очень необычен аромат. Некоторые грибники сравнивают его с ароматом ананаса.

Место распространения, правила и условия сбора

Синеножки можно встретить почти на всей территории России (кроме Крайнего Севера). Растут они также в Северной и Южной Америке, Европе, Казахстане.

Рядовки лиловоногие любят селиться на лугах и пастбищах. А вот леса они не очень жалуют, отдавая предпочтение большому количеству света. Если их и можно встретить там, то только под лиственными деревьями. Нравятся им и места с органическим удобрением, такие как компостные ямы и заброшенные фермы, торфяные и черноземные почвы. Собирать Синеножку можно и в лесных овражках с прелыми листьями.

Растут они очень близко друг от друга, целыми семьями. Поэтому их сложно не заметить. Бывали случаи, когда в одном месте собирали до 20 кг урожая. Специалисты рекомендуют выходить «на охоту» с апреля по октябрь в сухую погоду. В период дождей плоды слизкие и липкие, что делает их неприятными на ощупь, а вот небольшие заморозки до минус 5 градусов переносят очень хорошо.

Обратите внимание!

Старые плоды лучше не брать вообще или же уметь правильно их чистить. Если этого не делать, употребляя их можно получить негативные последствия, вплоть до отравления.

Употребление в пищу

Гриб Синяя ножка – условно-съедобный, но, несмотря на это, он очень вкусный и чем-то напоминает шампиньоны и даже курятину. Его жарят, солят, маринуют, варят, сушат, то есть едят в любом виде, кроме сырого.

Полезные свойства и ограничения к употреблению

Синеножка не только вкусна, но и очень полезна. Она прекрасно подойдет тем, кто следит за своим питанием и считает калории: в 100 г этого продукта всего 22 кКал. Кроме того, в ней много витаминов и минералов. Именно поэтому Рядовку лиловоногую рекомендуют употреблять в сезон простудных заболеваний.

Синеножка улучшает работу сердца и сосудов, нормализует артериальное давление, укрепляет иммунитет, обладает противораковым, противомикробным и антибактериальным действием, благотворно влияет на все органы. Однако стоит воздержаться от употребления грибных блюд людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.

Отличие от ложных, несъедобных грибов

Синеножку легко перепутать с Рядовкой фиолетовой и сорной (или грязной), Фиолетовым и Бело-фиолетовым паутинником, а также с Козьим паутинником. Здесь нужно быть очень осторожными и внимательными:

  1. Рядовка фиолетовая, как уже понятно из названия, отличается своим окрасом. Этот гриб целиком фиолетовый или синий. Рядовка сорная меньше по размеру и ножка у нее тоньше.

    Рядовка фиолетовая

  2. В отличие от рядовок, которые можно употреблять в пищу, Козий паутинник ядовит. Он более массивный и обладает специфическим неприятным запахом (пахнет козлом или ацетиленом).

    Паутинник козий

  3. Фиолетовый паутинник – условно съедобный гриб, но вкус у него совершенно другой. Его можно определить по его «юбочке» под шляпкой. Отличается он и цветом: верхушка серее, с пепельным отливом.

    Фиолетовый паутинник

  4. Куда страшнее бело-фиолетовый паутинник. Он ядовитый. В тихую погоду в лесу можно почувствовать его специфический запах. Чтобы не положить такой плод в лукошко, нужно знать его признаки. Если гриб разломить, можно увидеть мякоть светло-желтого окраса, иногда с фиолетовыми пятнами.

    Бело-фиолетовый паутинник

Рецепты и особенности приготовления

Грибы Синеножки жарят, маринуют, используют для приготовления супов, жульенов, оладий и других блюд. Но чтобы блюдо получилось действительно вкусным и полезным, их нужно уметь правильно приготовить.

Обработка

Первое, что нужно сделать, – перебрать грибы и замочить в соленой воде, чтобы избавиться от возможных насекомых. После этого следует хорошо промыть их под проточной водой. Это позволит убрать мусор, который может быть в пластинках. Нужно аккуратно очистить, снимая кожицу со шляпок, и проварить минут 15.

Примите к сведению!

Некоторые грибники советуют варить также в подсоленной воде или с уксусом. Причем в уксусной воде проваривают два раза. После первого плоды охлаждают и помещают в уже кипящий второй уксусный отвар. Туда же кладут луковицу. Все эти действия помогут избавиться от горечи и неприятного запаха. После кипячения грибы тщательно моют проточной водой. Теперь можно приступать к готовке основного блюда.

Как мариновать?

Если правильно мариновать грибы, они могут долго сохраняться и всю зиму радовать отменным вкусом.

Маринованные рядовки

Рецепт прост:

  1. На 1 литр воды берем по 2 ст. л. соли и сахара, 2 листа лавра, веточки вишни и смородины, 8-10 шт. черного перца, 5 зубков чеснока.
  2. Полностью подготовленные грибы заливают этой смесью, варят еще 20 минут и вливают 1 ст. ложку уксуса.
  3. Готовые грибы раскладывают в стерелизованные банки и закатывают.

Другие рецепты

Невероятно вкусные рядовки жареные, а особенно со сливочным маслом и сметаной.

Важно!

Но помните: их следует обязательно варить перед жаркой! Отваренные плоды необходимо отбросить на дуршлаг, дать стечь воде, выложить на горячую сковородку и подождать, пока выпарится лишняя жидкость. Теперь можно добавить масло и мелко нарезанный лук. Появилась румяная корочка – можно добавлять сметану и тушить еще минут 15 на маленьком огне.

Oтвeты нa pacпpocтpaнeнныe вoпpocы

Сколько нужно варить синеножки по времени?

Важный этап перед приготовлением рядовок – их отваривание. Это необходимо для того, чтобы уничтожить ядовитые вещества и горечь. Также во время варки усиливается их специфический ананасовый запах.

Грибы варят 15-20 минут в воде с добавлением соли. Готовность синеножек можно определить по тому, как они расположены в кастрюле. Если все сделано правильно, они утонут. Воду после отваривания синеножек следует вылить, употреблять в пищу ее нельзя.

Какая калорийная ценность синей ножки?

Грибы относят к низкокалорийным грибам. Их предпочитают те, кто следит за фигурой. В 100 г – всего 22 кКал. При этом они содержат достаточное количество белков – 2,4.

Долго ли хранится в сыром виде?

Лучше всего грибы начать обрабатывать сразу же после того, как их принесли домой. Если этого не сделать, очень быстро они начнут портиться, что может вызвать отравление. Хранить синеножку можно, но совсем недолго и в холодильнике.

Обязательно ли вымачивать гриб?

Чтобы в еду не попали лесные букашки, грязь или мусор, синеножки нужно вымачивать. Лучше всего это сделать, оставив грибочки залитыми водой на 6 часов.

Гриб синяя ножка очень необычен. Своим удивительным окрасом он иногда пугает неопытных грибников. Тем не менее он пригоден для употребления в пищу. Синеножка очень вкусна вареная, жареная, маринованная, ее добавляют в самые разнообразные блюда. Важно помнить, что в природе есть грибы, похожие этот. Поскольку среди двойников встречаются ядовитые, нужно проявлять бдительность при сборе.

Amazon.com: Шкуры теленка от Rowperfect защитят ваши ноги в гребных и парных лодках Лучшая удобная защита ног для мужчин и женщин: спорт и активный отдых


Цена: 28 долларов США.00 +6,00 $ перевозки
  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • Один размер подходит всем
  • Защитите икры от укусов, вызванных гребной лодкой.
  • Легко надевать и снимать
  • Моющийся
  • Продается парами

Олимпийский гребец и тренер разделяют 5 распространенных ошибок в академической форме

Ряд, ряд, ряд звучит как начало бессмысленной попурри, которая использовалась, чтобы скоротать время, когда вы были ребенком, но припев также может служить намеком на одну из самых сложных и эффективных тренировок, которые вы можете выполнять в тренажерном зале.

Гребной тренажер (также известный как эргометр или ERG) может дать вам такие преимущества, как сердцебиение и сердцебиение, как в тренировках высокого уровня в формате, который бросит вызов всему вашему телу. Поскольку для правильной гребли вы вынуждены использовать одновременно верхнюю и нижнюю части тела (подробнее об этом чуть позже), вы, вероятно, почувствуете, что получаете больше от короткой гребной тренировки, чем от гребли на гребной лодке длинный пробег.

Нажмите здесь, чтобы присоединиться к более эксклюзивным материалам о здоровье и фитнесе.

Мужское Здоровье

Проблема в том, что не все умеют грести. У машин действительно нет общего практического эквивалента за пределами тренажерного зала, как у стационарных или спиннинговых велосипедов с обычными дорожными велосипедами (если только вы не живете на воде или не учили команду в колледже), поэтому правильная форма не так доступна для более общие тренажеры. По мере того, как функциональные фитнес-упражнения, такие как кроссфит, набирают популярность, гребцы появляются в большем количестве тренажерных залов, чем когда-либо, но эти типы тренировок слишком часто связаны с тем, чтобы как можно быстрее получить как можно больше мощности на тренажере, а не обязательно на правильной гребле.

Чтобы помочь вам преодолеть потенциальные ловушки, участники MH поговорили с Брайаном Вольпенхейном, трехкратным членом олимпийской сборной США по академической гребле и золотым призером, чтобы рассказать о некоторых из наиболее распространенных ошибок, которые делают начинающие гребцы.

Вы готовы заняться греблей? Ознакомьтесь с некоторыми из лучших вариантов приобретения тренажера для домашнего спортзала, а затем примените этот опыт на практике.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Овладейте своей формой гребли

Томас Барвик, Getty Images

1. Захват: Сядьте, согнув ноги и поставив ступни в стремена, так, чтобы ваши голени были под углом почти 90 градусов к полу. Полностью вытяните руки, чтобы взять ручку, и наклонитесь вперед, чтобы плечи оказались прямо перед бедрами. Держите спину ровной, а корпус напряженным.

2. Привод: Сохраняйте прямую спину, напряженный корпус и заблокированные руки, а затем отведите ноги назад, пока они не станут почти прямыми.Как только они появятся, отведите бедра от петель и отклоните туловище назад. Когда ваше туловище достигнет угла 90 градусов с полом, начните тянуть руками, сгибая руки в локтях.

3. Финиш: Здесь ноги должны быть прямыми, локти согнуты, ручку нужно подтянуть к нижней части груди. Руки должны быть немного дальше от грудной клетки, но не расширяться в стороны. Сохраняйте сильный корпус и прямую спину.

4. Recovery: «Это зеркальное отображение диска», - говорит Вольпенхайм.Руки начинают выпрямляться. Когда они почти полностью выпрямлены, туловище откидывается вперед от бедер. Сохраняя прямую спину и тугой корпус, колени начинают сгибаться, как только ручка проходит над ними.

Управляйте этими 5 распространенными ошибками при гребле

Фото: Getty Images

Проблема: вы гребете в неправильном порядке

На приводной части гребка парни обычно слишком рано используют свое тело или руки.«Это, наверное, самая частая ошибка, которую я вижу», - говорит Вольпенхайм.

Fix it: Думайте о последовательности как о переходе от больших групп мышц к меньшим, - говорит Вольпенхайм. Вы хотите, чтобы большую часть работы выполняли большие мышцы ног. Он предлагает грести, не привязывая ноги к тренажеру. Если вы не можете удерживать ноги в контакте с опорами, что-то не в порядке, говорит Вольпенхайм.

Проблема: вы «стреляете в свое сиденье»

Это встречается чаще, чем вы думаете.«Здесь ваше сиденье движется, а ноги вытягиваются, но больше ничего не движется», - говорит Вольпенхайм. Он нанесет серьезный удар по вашей взрывной силе и инерции.

Fix it: «Ручка должна двигаться одновременно с вашим сиденьем», - говорит Вольпенхайм. Попробуйте сосредоточиться на первой половине поездки. Сядьте в положение захвата - согните колени, выпрямите спину и напрягите корпус - и вытяните колени наполовину. Убедитесь, что ручка движется с той же скоростью, что и ваше сиденье.

Проблема: вы слишком сильно тянете туловище

Если вы наклоните туловище слишком далеко от пола под углом 90 градусов, ваша спина окажется в слабом положении. «Я часто это вижу, потому что большинство парней хотят, чтобы их показания мощности подскочили, но на самом деле это подвергает вас риску травмы», - говорит Вольпенхайм. Вы должны стараться держаться как можно ближе к 90 градусам.

Fix it: Гребля, не привязывая ноги к тренажеру. Разворачивайте туловище как можно дальше так, чтобы ступни не нарушали контакт. По его словам, вы также можете попробовать сжать ягодицы в заключительной фазе вытягивания рук, чтобы оставаться в вертикальном положении.

Проблема: вы не сидите так, как должны

Это кажется таким простым, но если вы не сидите правильно, вы саботируете свою власть. «Я вижу, как многие люди гребут с изогнутой спиной и выкрученными вперед бедрами - я называю это греблей позади бедер», - говорит Вольпенхайм.

Исправить: «Думайте о своем торсе, как о сложенном прямо на бедрах», - говорит Вольпенхайм. Попробуйте заниматься греблей, используя только туловище. - Вытянув руки и ноги, поворачивайтесь назад и вперед от бедер, - советует он. Изолируя вторую часть фазы движения - когда ваше туловище поворачивается после выпрямления ног - вы можете сосредоточиться на ощущении движения сиденья под вами.

Проблема: у вас плохой хват

Большинство парней держатся за рукоятку только костяшками пальцев или удерживают рукоятку нижним хватом.

Fix it: Ваши пальцы должны обхватывать ручку таким образом, чтобы второй сустав смотрел вперед, а большие пальцы находились на нижней стороне ручки. Верхняя часть запястья также должна быть полностью плоской, а не скрученной наружу. Чтобы улучшить хват, попробуйте грести с захватом сверху, положив большие пальцы на рукоять, чтобы укрепить пальцы.«Или приклейте палочку для мороженого к запястьям, чтобы не забыть держать их плоскими», - говорит он. Если вы чувствуете давление палки или она отскакивает, это означает, что ваши запястья слишком сильно сгибаются.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как мне улучшить тренировку во время гребли? - Hydrow

Мы часто слышим этот вопрос от новых пользователей Hydrow, которые также плохо знакомы с греблей как видом спорта.

Некоторые другие тесно связанные вопросы:

  • Как я больше чувствую это в ногах?
  • Как увеличить количество сжигаемых калорий?
  • Как я могу увеличить мощность во время гребли?
  • Как мне гребть на большее количество метров за то же время?
  • Как уменьшить сплит?

Ответ на все эти вопросы обманчиво прост: Напрягите себя немного сильнее во время гребли.

Но не волнуйтесь! Мы собираемся раскрыть этот ответ в ходе этой статьи и сделать для вас несколько реальных предложений.Но очень важно установить этот центральный факт с самого начала:

В гребле Вы определяете, сколько энергии вы тратите на каждый гребок и на каждой тренировке. Это означает, что вы полностью контролируете, насколько сложной окажется тренировка.

Если вы хотите усерднее работать с Hydrow, то самым важным числом на вашем экране будет разделение 500 / м. Это наиболее прямая мера того, сколько работы вы выполняете в любой момент времени. Чем ниже ваш шпагат, тем сильнее ваше тело толкает.

(Совет от профессионалов: если вместо этого вы предпочитаете, чтобы это число выражалось в «ваттах», вы можете просто нажать на него во время тренировки для переключения показателей.)

Что на самом деле означает сплит для моей тренировки?

Ваш сплит - это расчет того, сколько силы вы вкладываете в каждый гребок в сочетании с вашим ритмом (гребков в минуту). Это означает, что гребля в более высоком ритме искусственно снижает ваш шпагат.Тем не менее, опытный гребец может проделать отличное промежуточное время даже в более медленных ритмах, увеличив мощность своего тела.

Split зависит от многих индивидуальных факторов, включая физическую форму, вес и опыт. Самая важная вещь для измерения - это то, как это значение улучшается на с течением времени . Когда вы станете лучше в гребле, вы сможете тратить меньше усилий, чтобы тянуть тот же шпагат. Например, по мере того, как вы совершенствуетесь, будет все легче и легче тянуть 2:30.

Несколько быстрых справочных материалов для промежуточного времени:

  • Среднее количество людей в штате Hydrow (, а не , включая наших спортсменов) обычно составляет от 2:20 до 3:00.
  • «Элитные» гребцы на воде почти всегда могут выдерживать спринтерский спринт ниже 2:00 / 500 м.
  • Текущий мировой рекорд для гребцов в помещении - это спринт 1: 23,9 / 500 м в спринте на 2000 метров (австралиец Джош Данкли-Смит в 2018 году)!

Итак, если малое промежуточное время является ключом к хорошей тренировке, тогда возникает следующий очевидный вопрос. . . .

Как уменьшить сплит?

Поздравляем! Вы подошли к самому важному и сложному вопросу, который занимает центральное место в гребле как спорте! Как оптимизировать греблю, чтобы получить максимальную мощность от каждого гребка? Ниже мы предоставили несколько основных и конкретных предложений, которые помогут вам начать работу:

  1. Сосредоточьтесь на хорошей форме гребли и улучшите свои основы.Ключевым моментом для начала является формирование хороших и постоянных привычек. Убедитесь, что вы завершили или еще раз просмотрели видеоконтент «Начало работы / Обучение гребле», прокрутив его до нижней части главного экрана.
  2. Отрегулируйте подрамники для ног Hydrow вверх или вниз, чтобы поставить ступни в положение с усилием для максимального рычага. Ремни должны пересекать подушечку стопы. В захвате голени должны быть перпендикулярны полу, колени должны быть наложены на щиколотки. Это нормально, если у вас пятки вверх или вниз, это просто отражает индивидуальную гибкость!
  3. Ноги, ножки, ножки! Сосредоточьтесь на том, чтобы по-настоящему задействовать нижнюю часть тела во время поездки - это первое, над чем нужно работать. Сила ног составляет около 60% мощности гребного гребка .
  • Некоторые люди думают о драйве как о подъеме тяжестей: если вы собираетесь взять что-то тяжелое (например, холодильник), вам нужно генерировать большую часть своей силы в ногах, чтобы защитить остальное тело. То же самое и с греблей!
  • Другие находят более полезным визуализировать движение с помощью захвата и толчка, как при выполнении приседания с прыжком: вы сжимаетесь, когда подходите к захвату, как будто вы опускаетесь на землю и готовитесь к прыжку.Затем вы отталкиваетесь для толчка, как будто пытаетесь прыгнуть как можно выше от земли.
  • В любом случае сила толчка должна начинаться с подушечки стопы и спускаться к пятке, где вы завершаете оставшуюся часть отталкивания.
  • Сядьте прямо, чтобы задействовать ядро. Думайте об этом как о соединителе, передающем энергию от ваших ног к остальной части вашего гребка. Это дает примерно 30% мощности гребного гребка.
    • Сердечник - это важное «звено в цепи» между ножками и ручкой.
    • Непосредственно перед тем, как толкаться ногами в привод, попробуйте укрепить мышцы кора. (Просто напрягите эти мышцы, как будто готовитесь к удару по вашему животу.)
    • Прочно скрепленный сердечник позволяет эффективно передавать всю силу ног на рукоятку, что может еще больше снизить ваш шпагат!
  • Держите плечи расслабленными и расслабленными, опущенными и подальше от ушей.Когда вы толкаете ноги и качаетесь, ваши руки должны казаться длинными и расслабленными - как если бы вы висели на перекладине для обезьян. Тяга руками должна составлять только 10% от вашего общего усилия в самом конце гребка.
  • Позаботьтесь о своем выздоровлении не меньше, чем о своем диске! Руки вперед, наклонитесь вперед и сожмите ноги до упора. Это должно занять в два-три раза больше времени, чем привод.
    • Эта фаза восстановления должна занять заметно больше времени, чем рабочая фаза во время движения.
    • Думайте об этом как о восстановлении и подготовке к следующей поездке: вы хотите использовать это время между прыжками, чтобы отдохнуть и снова подготовиться к действительно тяжелой работе!
  • Посмотрите это видео с практическими рекомендациями от Hydrow Athlete Серы Мун Буссе:
  • Попробуйте тренировку в студии, чтобы следить за спортсменом на гребне Hydrow, а не на воде. Иногда увидеть их на Hydrow, а не в лодке, может помочь вам установить некоторые связи! Чтобы найти их, отфильтруйте «Местоположение» для «Бостон» и выберите тренировку в студии.
  • Следуйте другим советам и приемам, которыми спортсмены будут делиться во время тренировок! Вот анекдот во время тренировки от спортсмена Hydrow Майка Достала о личных ограничениях и промежуточном времени:
  • Настойчиво! Улучшение шпагата - это долгосрочная и часто пожизненная цель для всех гребцов, занимающихся этим видом спорта. Это не изменится в мгновение ока, но это изменится после тяжелой работы!
  • Pro Совет: если вы не следуете гребному жаргоном, используемому в некоторых из этих шагов, взгляните на наш глоссарий по гребле Hydrow.

    Разве я не могу просто увеличить сопротивление моего Hydrow?

    К сожалению, нет.

    На самом деле мы бы посоветовали вместо повышать коэффициент лобового сопротивления на ваших тренировках как метод для снижения вашего шпагата. Хотя выполнение этого может немного снизить ваш шпагат, это также может затруднить вашу форму и повлиять на эффективность вашего гребкового движения. Это дает минимальные выгоды и потенциально может помешать вашему обучению и совершенствованию.В худшем случае это может привести к вредным привычкам или травмам.

    Перетаскивание не предназначено в качестве «настройки сложности» для Hydrow . В отличие от настроек сопротивления на других типах фитнес-оборудования (особенно на велотренажерах), увеличение сопротивления не обязательно приведет к более тяжелой тренировке. Как мы уже говорили в начале: «Сложность» Hydrow определяется тем, насколько сильно вы нажимаете. Это будет отталкивать в равной степени с тем, что вы вложили. Вам нужно создать свою трудность, действительно используя ноги и задействуя ядро!


    Вы можете спросить: « So... в чем тогда смысл регулируемого сопротивления?

    Сопротивление Hydrow - это обычно то, что вы должны установить до уровня, который лучше всего подходит вашему телу, а затем оставить его в покое. Подумайте об этом так: если бы вы были в лодке на воде, вы не смогли бы контролировать сопротивление. Вы не можете динамически увеличивать течение реки или ветер. Сопротивление гребку может варьироваться в зависимости от размера лодки, в которой вы находитесь, или других факторов, но, как правило, оно остается довольно постоянным на протяжении нескольких гребных сессий в вашей тренировке.

    Вы также можете рассматривать настройку перетаскивания в Hydrow как персонализацию. Большинство тел имеют идеальный уровень сопротивления, который может совпадать, а может и не совпадать с настройкой по умолчанию 104. Как только вы почувствуете, как грести на Hydrow, поэкспериментируйте с небольшим увеличением или уменьшением сопротивления для комфорта. Это похоже на настройку сиденья и зеркал перед тем, как вести машину. После того, как они будут оптимизированы для вас, вам не нужно перенастраивать их для более интенсивного вождения.

    Еще упражнения для улучшения.

    Хотите глубже улучшить свой гребок? Вот несколько отличных упражнений, которые помогут вам учиться и оптимизировать. Наши спортсмены часто включают эти типы упражнений как часть разминки и заминки, поэтому убедитесь, что вы тоже добавляете их в свою тренировку!

      • Только ноги - Изолируйте ножную часть привода греблей без использования кора или рук. Сосредоточьтесь на том, как лучше всего механически вырабатывать энергию только из этого раздела.Помните, что это должно быть 60% вашей общей мощности.
      • Выберите номер ритма и варьируйте свой сплит. - Посмотрите на самый высокий сплит, который вы можете выполнить в ритме 20 S / M. Посмотрите на самый низкий раздел, который вы можете потянуть при тех же 20 S / M. Как меняется время восстановления?
      • Выберите номер разделения и измените свой ритм. - Определитесь с номером разделения и посмотрите, сможете ли вы сохранить тот же разделитель при разной частоте гребков. Каково это, протянуть сплит 2:20 при 24, 28 или 34 с / мин? (Этот эксперимент лучше всего работает с одной из наших строк "Путешествие"!)
      • Упор на согласованность - Выберите разделение и посмотрите, сколько ударов вы сможете выполнить с помощью такого же точного разделения подряд? Попробуйте начать с 10 ударов! Перезагрузите счет, когда вы сделаете другой сплит.
      • Feet out - Это сложно, так что будьте осторожны! Попробуйте сделать несколько гребков, отстегнув ступни от стельки Hydrow, и почувствуйте, как это заставляет вас вносить изменения в свою форму. Хорошая форма означает, что вы не должны использовать эти ремни, чтобы тянуть вас вперед во время восстановления или чтобы вы не отлетели от спины. Пожалуйста, помните о своей безопасности при использовании Hydrow таким образом и начинайте очень медленно.
      • Максимум метров за гребок - Гребля и экспериментируй! Какое максимальное количество метров вы можете преодолеть за один ход? Какие изменения в вашей технике помогут вам путешествовать дальше? Короче?

    Опять же, не стесняйтесь обращаться к Глоссарию гребли, если некоторые из приведенных выше терминов не имеют смысла.

    Спасибо за чтение!

    Мы надеемся, что все вышеперечисленное поможет вам улучшить тренировки, уменьшить шпагат и улучшить общее самочувствие во время гребли! Это одни из тех же тем, вопросов и идей, с которыми сталкиваются спортсмены и тренеры на воде. Если вы отправитесь на поиски, как в онлайн-сообществе Hydrow, так и в более общем сообществе гребцов есть множество ресурсов, которые помогут вам продолжить свое путешествие.

    До скорой встречи на воде!

    Стили гребли, анализ и оптимизация, автор: Dr.Валерий Клешнев - Гребные рассказы, статьи и интервью

    Доктор Валерий Клешнев, спортивный ученый и эксперт по данным, завоевавший серебряную медаль в мужском квадроцикле в 1980 году, руководит BioRow, исследовательской и консалтинговой компанией, базирующейся в Великобритании. Помимо работы с данными по гребле, доктор Клешнев консультируется с национальными командами, университетами, клубами и отдельными людьми, стремящимися улучшить результаты за счет использования биомеханики гребли и помочь гребцам быстрее и эффективнее грести.Узнайте больше о продуктах и ​​услугах, вебинарах, книгах и многом другом, предлагаемых доктором Клешневым, на http://biorow.com/.

    Присоединяйтесь к доктору Клешневу 5 апреля 2021 года на живом мастер-классе с доктором Валерием Клешневым.

    Исторически сложилось так, что у стиля гребли не было строгого научного определения, эволюцию которого можно найти во всеобъемлющей книге Питера Мэллори (1). Для описания стиля использовались различные особенности техники гребли:

    • Поза гребца: ортодоксальный стиль с прямой спиной был заменен современным стилем с более естественной осанкой.
    • «Ритм», под которым понимали различные модели движений гребца во время восстановления. Два противоположных примера - это австралийско-новозеландский стиль с микропаузами после финиша и ускоренным восстановлением по сравнению со стилем с быстрым возвратом после финиша и замедлением перед захватом, который использовался в некоторых европейских странах.
    • Координация двух самых мощных групп мышц, ног и туловища, во время движения: «Параллельный» стиль с одновременным задействованием ног и туловища конкурирует здесь с последовательным стилем, когда ноги используются перед туловищем.
      Популярная классификация стилей гребли была введена Питером Клаворой в 1977 году (2), который определил три стиля гребли:
    • Стиль Адама - сравнительно длинный привод ног и ограниченная амплитуда туловища. Одновременная активность ног и туловища во время гребка;
    • DDR style - Большой наклон туловища вперед, с которого начинается толчок, сопровождаемый одновременной активностью ног;
    • Стиль Розенберга - Большой наклон корпуса вперед в начале гребка, затем сильное разгибание ног без существенной активации корпуса.В конце цикла туловище останавливается в глубоком заднем положении.

    Фиг.1

    В этом определении время сегментов тела было дополнено другим фактором: акцентом (или относительной длиной) ног или туловища во время движения, поэтому мы использовали метод квадранта для классификации этих стилей: фактор времени был представлен как ось X, а акцент - как ось Y (рис.1). Стили Клаворы умещались на три четверти квадранта, но нижний левый угол был пуст. Этот стиль имеет последовательную синхронизацию, а упор на толкание ног использовался успешными советскими гребцами в 1950-70 годах (многократные олимпийские чемпионы Иванов и Тюкалов), поэтому мы назвали его «советским» стилем.

    Фиг.2

    Современные технологии позволяют измерять движения сиденья и туловища с помощью датчиков (рис.2), что позволило количественно оценить стиль гребли и ввести точные цели для наиболее эффективной. Если мы построим график относительных углов весла скоростей сегментов, кривые будут выглядеть как зеркальные изображения, где последовательность движения (положительные значения наверху) обратная по отношению к восстановлению (отрицательные значения внизу). На рис.3 показаны графики двух гребцов с последовательным (А) и одновременным (В) стилями гребли.

    Фиг.3

    Гребец А заранее готовит туловище во время восстановления и подходит к ловле только ногами.У него быстрый ход ногами после ловли и увеличение скорости туловища во второй четверти драйва. Гребец B медленно подготавливает корпус к восстановлению и продолжает наклонять корпус до последнего момента перед захватом, затем он «открывает корпус» в начале движения и распределяет его движение по всему толчку.

    Было обнаружено, что все три сегмента тела вносят почти равный вклад в длину гребка, примерно по одной трети каждый: ноги 33%, туловище 31% и руки 36%. Однако большинство движений ног и туловища происходит в течение первых двух третей движения, когда силы велики, а руки работают в основном на финише, с небольшими усилиями.Таким образом, средние доли общей выработки энергии были выше для ног (43%) и туловища (33%), но ниже для рук (24%).

    Это зависит от стиля гребли и формы кривой силы: последующая активация сегментов и привод с передней загрузкой увеличивает долю ног; одновременный стиль и поздняя пиковая сила увеличивают доли туловища и рук. Интересно, что в сегментах силы лучших гребцов мира имеют большую долю туловища и меньше рук: ноги 43%, туловище 36%, руки 21% .

    Как эти измерения связаны с коучингом? Какой стиль гребли является оптимальным с точки зрения доли сегментов тела? Используя видеосъемку 25 лучших гребцов мира на малых лодках, мы проанализировали углы туловища относительно вертикальной оси в захвате а1 и финише а2 (рис.4).

    Фиг.4

    Было обнаружено, что средний угол ствола в захвате и 1 составлял 22,5 °, а и 2 на финише составлял 25 °, поэтому общее угловое смещение ствола в среднем составляло 47,5 °. Если принять длину туловища от бедер до плеч около 0,6 м, получим 0.Линейное смещение 50 м в верхней части ствола, что соответствует примерно одной трети средней длины хода 1,52 м, измеренной с помощью телеметрии, поэтому было обнаружено хорошее согласие двух методов.

    Большая амплитуда движения туловища позволяет лучше использовать мышцы бедра и мышцы бедра - две самые большие и сильные группы мышц, что помогает увеличить выработку силы. Однако это создает значительное движение тяжелой массы ствола, увеличивает инерционные потери и вертикальные колебания лодки, а значит, и сопротивление лобовому сопротивлению.Следовательно, амплитуда ствола должна быть оптимальной. Среднее количество лучших гребцов мира (± 25 ° от вертикали) может быть хорошим ориентиром .

    Какая оптимальная последовательность сегментов тела: последовательная или одновременная?

    Раннее вскрытие ствола после захвата имеет ряд негативных последствий:

    Рис. 5

    1.Попытка одновременно разогнуть колени и бедра может привести к ситуации, когда квадрицепсы и подколенные сухожилия будут работать друг против друга, что приведет к потерям энергии и снижению эффективности. Причина в следующем: как передние, так и задние мышцы бедра двухсуставные и соединены через два сустава: тазобедренный и коленный (рис. 5). Части четырехглавой мышцы, Sartorius 1 и Rectus femoris 2 соединяют голени и таз спереди. В подколенных сухожилиях длинная головка Biceps femoris 3 и Semi-teninosus 4 соединяет голени и таз сзади.

    2. Активация ягодичных и подколенных мышц при резком угле наклона колена (менее 90 °) создает вокруг бедер крутящий момент Th (рис.6, а), который толкает колени вниз и сгибает их. Это делает разгибание коленей менее эффективным и толкает носилки и корму вниз, что не очень хорошо для плавного хода лодки. Комбинация этого эффекта с пунктом 1 выше дает действительно тяжелую работу квадрицепсам, поэтому они очень быстро сгорают.

    Фиг.6

    Чтобы определить наилучшее положение для открытия туловища, в 2008 году я ввел понятие «точки перехода», то есть положение гребца под углом в коленях 90 ° с расположением ручки примерно на верхней части носилок (рис.6, б). . Перед точкой перехода при открытии туловища колено складывается, но после этого прижимающая сила Fk колена направляется ниже голеней и создает положительный крутящий момент Fk , который помогает разгибать колено (рис.6, в), поэтому квадрицепсы и мышцы подколенного сухожилия работают в хорошем и продуктивном взаимодействии при разгибании колен. Квадрицепсы можно даже расслабить после точки перехода, чтобы позволить более крупным и мощным мышцам подколенного сухожилия завершить работу по разгибанию колена.

    Это явление было экспериментально подтверждено у лучших гребцов с помощью ЭМГ. Поэтому последовательная координация ног и туловища является наиболее эффективной техникой. «Точка перехода» - лучшая позиция для начала использования ствола .

    Первоначально для определения стиля гребли использовались кривые скоростей сегментов тела (как на рис. 3), но их оценка была достаточно субъективной. Чтобы упростить его и дать однозначные цели, в 2015 году я разработал фактор стиля гребли (RSF), который представляет стиль одним числом. RSF был определен как отношение хода сиденья к ходу ручки в течение первых 20% длины привода: от захвата до точки перехода. Оптимальное значение RSF было определено на уровне 90-95%, что означает, что только 5-10% движения ручки может быть обеспечено верхней частью тела, а основная часть должна быть обеспечена ногами.Это можно классифицировать как последовательный стиль гребли с сильным корпусом, который удерживает силу и постепенно начинает движения непосредственно перед переходной точкой.

    Значения RSF ниже 80% (красная зона в обратной связи с системой BioRowTech) означает слишком раннее «открывание» туловища (одновременный стиль) и / или «захват» рук / плеч. Значения выше 100% (синяя зона) означают, что ноги уходят слишком быстро («толкает задницу») и теряет силу из-за «более слабой» спины.

    Наша система BioRowTech (4) - довольно простой, но эффективный инструмент для совершенствования техники гребли гребцов всех уровней.Он позволяет очень быстро и легко оценить стиль гребли, а также дает много подробной информации для экспертов, которые могут записывать данные, создавать усредненные схемы, сравнивать различных гребцов и образцы, а также анализировать мелкие детали техники гребли.

    Ссылки

    1. Мэллори П. 2011. Гребля. Спорт. Музей рек и гребли. ISBN: 978-0-9535571-8-9.
    2. Клавора П. 1977. Три преобладающих стиля: стиль Адама; стиль DDR; стиль Розенберга.Catch (Ottawa), 9, 13
    3. Клешнев В. 2016. Биомеханика гребли. Crowood Press. 190 с. ISBN 978 1 78500 133 8.
    4. Система BioRowTech для совершенствования техники гребли.

    © 2019 Д-р Валерий Клешнев www.biorow.com

    Как пользоваться гребным тренажером

    Трудно убедить нас, бегунов, поменять кардио-режимы. Но так же, как занятия йогой или силовыми тренировками могут помочь вам лучше бегать, различные виды сердечно-сосудистой деятельности, такие как плавание или езда на велосипеде, также могут сделать вас сильнее и эффективнее во время бега.

    Одна из лучших форм кросс-тренинга? Гребля в помещении. «Гребля - это форма тренировки с низким уровнем воздействия, которая задействует все основные группы мышц, включая ноги, мышцы кора, спину и руки», - говорит Холлис Таттл, сертифицированный тренер по бегу и руководитель инструкторов в CityRow в Нью-Йорке. И вопреки тому, что вы можете подумать, гребля - это не только ваши руки - вместо того, чтобы просто тянуть за ручку, вам нужно, чтобы толкали ногами. Более сильные ноги без всяких ударов? Да, пожалуйста.Но вам нужно точно знать, как использовать гребной тренажер, чтобы извлечь выгоду из этого.

    Изменив тип стресса, с которым ваше тело может справиться во время тренировки (например, , а не , ударяя ногами о землю каждый божий день), вы фактически уменьшите свои шансы получить травму. «Не секрет, что бегуны обычно страдают от травм, связанных со слабым корпусом, плохой осанкой и ограниченной гибкостью», - говорит Таттл. «Гребля с правильной техникой поможет улучшить осанку и одновременно развить функциональную гибкость, что сделает вас в целом более сильным спортсменом.

    Любая гребная тренировка вызовет резкий скачок пульса, но правильные тренировки могут развить вашу скорость, выносливость и мощность - все это будет актуально для дороги.

    Как пользоваться гребным тренажером

    Но вы не получите пользы от гребли без правильной техники. «Есть только три точки соприкосновения с машиной; заставить их считаться », - говорит Таттл. Вот как правильно настроить себя на гребном тренажере.

    «Вставьте ступни в опоры для ног и отрегулируйте ремень по основанию большого пальца ноги, затем плотно натяните ремни.Сядьте прямо, вытянув ягодицы вперед в сиденье. Затем слегка возьмитесь за ручку с любого конца рукой сверху вниз ».

    Как только вы заняли эту позицию, вы готовы к гребле. Вот как это должно выглядеть:

    Правильная гребля состоит из четырех частей. Таттл разбирает их:

    The Catch: Начните с правильной настройки передней части машины. Голени должны быть в вертикальном положении, широчайшие мышцы напряжены, плечи расслаблены, а корпус напряжен. Туловище должно быть наклонено вперед в положении на 1 час, плечи впереди бедер.Из этого положения вы сможете создать мощный толчок от машины, чтобы инициировать фазу привода хода.

    Привод: Поддерживая наклон туловища вперед, начните с приложения силы через ноги к тренажеру, чтобы вытянуть ноги. Продолжайте толкать ноги и начинайте отгибать бедра назад. Это должно быть плавное непрерывное движение.

    Окончание: Когда ваши ноги полностью вытянуты и торс находится в положении на 11 часов, начните руками тянуть ручку к основанию грудины.Убедитесь, что ваши основные мышцы активированы и напряжены, как при удержании полого тела.

    Восстановление: Обратное движение, расслабив руки от туловища, повернувшись вперед от бедер к 1 часу, а затем согните ноги назад, чтобы поймать. Фаза восстановления должна составлять половину скорости, используемой во время движения, что позволит вашим мышцам восстановиться и подготовиться к еще одному сильному толчку.

    Понял? Хороший. Выполняйте каждую из тренировок Таттла еженедельно, чтобы улучшить свой бег.


    Гребная тренировка на скорость

    Спринты - это спринты, независимо от того, на треке вы или гребец. Это сложно, говорит Таттл, и в конце вы должны почувствовать одышку и нуждаться в выздоровлении. «При каждом спринте усилие должно быть от 28 до 33 ударов в минуту с мощностью, если это возможно», - добавляет она. «Постарайтесь завершить каждый спринт за одинаковое время».

    • 5-минутная разминка
    • Гребля 8 x 400 метров с последующей 1 минутой восстановления
    • 5-минутная перезарядка

      Гребная тренировка на выносливость

      Думайте об этом как о лестничных интервалах на беговой дорожке - это поможет помогут развить вашу способность противостоять неудобной продолжительности интенсивности.«Каждое« ВКЛ »усилие должно быть при частоте гребков от 24 до 27 ударов в минуту и ​​примерно от 65 до 75 процентов от вашей максимальной интенсивности», - говорит Таттл.

      • 5 минут разминки
      • 1 минута включения с последующей 1 минутой восстановления
      • 2 минуты включения с последующей 2 минутой восстановления
      • 3 минуты включения с последующими 3 минутами восстановления
      • 4 минуты включения с последующими 4 минутами восстановления
      • 3 минуты ВКЛ, затем 3 минуты восстановления
      • 2 минуты ВКЛ, затем 2 минуты восстановления
      • 1 минута, затем 1 минута восстановления
      • 5 минут восстановления

        Тренировка по академической гребле на силу

        Пусть гребец станет инструментом на большой тренировке.По словам Таттла, прыжки с гребца и прыжки с него сочетают в себе кардио и еще больше возможностей для наращивания мышц.

        • 5-минутная разминка
        • 9-минутная AMRAP (цель: выполнить не менее 3 полных раундов следующей схемы)
          • Тяга на 200 метров со скоростью от 24 до 27 гребков в минуту с силой
          • 10 становой тяги
          • 10 Тяга в наклоне
          • 10 отжиманий
        • Основная задача: 30 секунд планка предплечья + 30 секунд альпинистов
        • 5-минутное восстановление

          4 из наших любимых домашних гребцов

          RW900 Гребной

          Nordictrack нордиктрек.ком

          1 599 долл. США

          Следите за студийными тренировками, разработанными тренерами, или выбирайте из реальных тренировок по академической гребле на месте с олимпийскими спортсменами.

          Гребной тренажер двойного назначения с магнитным приводом

          Sunny Здоровье и фитнес amazon.com 299,00 долл. США

          16499 руб. (18%)

          Магнитное сопротивление обеспечивает плавную езду, удобную для ушей, по цене, которая так же удобна для вашего кошелька.

          Тренажер для естественной гребли с монитором S4

          WaterRower amazon.com

          $ 1 160,00

          Дубовое дерево станет изящным дополнением любой комнаты, а успокаивающий звук воды поможет вам расслабиться.

          Conversion II Лежачий велотренажер / гребец

          Выносливость amazon.com

          799 долларов.00

          Этот гребной тренажер можно использовать как лежачий велосипед, идеально подходящий для бегунов, работающих после травм.


          [СМОТРЕТЬ] Попробуйте одну из этих тренировок

          Эшли Матео Эшли Матео - писатель, редактор и сертифицированный UESCA и RRCA тренер по бегу, внесший свой вклад в «Мир бегунов», «Велосипед», «Женское здоровье», «Здоровье», «Форма», «Я» и многое другое.

          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

          Преимущества гребного тренажера - гребля - самое эффективное упражнение

          Жерар Херманд / Момент / Getty Images

          Несгибаемые спиннеры прыгают с мотоциклов на… гребные тренажеры? Да, это правда. Назовите это фитнес-тенденцией, которую никто не предсказывал, но внезапно по всей стране быстрыми темпами открываются бутики гребных студий, и множество новобранцев отказываются от занятий велоспортом.«Я выпила Spin Kool-Aid, как и многие другие, но через год я перестала получать желаемые результаты», - говорит 26-летняя Хилари Рейни, менеджер некоммерческой организации. Она регулярно посещает нью-йоркскую студию CityRow, ходит два раза в неделю и похудела на 11 фунтов всего за два месяца. 38-летняя Джессика Луфтиг, менеджер проекта, с февраля религиозно ходит три-четыре раза в неделю вместо TRX Suspension Training и курсов по укреплению тонуса и сбросила 25 фунтов. «Я не могу насытиться», - говорит она.

          И вот почему: гребля может быть самым эффективным упражнением на свете.«При каждом гребке задействуется практически каждая часть тела», - говорит Стелла Люсия Вольпе, физиолог, профессор диетологии Университета Дрекселя в Филадельфии и заядлый гребец. И это может позволить вам пропустить скручивания - навсегда. «Большая часть гребли - это сила корпуса», - добавляет она. «Люди думают, что все дело в руках, но гребля - это гораздо больше ног и корпуса».

          Основатель и генеральный директор

          CityRow Хелайн Кнапп решила оборудовать чердак гребными тренажерами после того, как похудела и подтянула собственное тело с помощью гребного тренажера в местном тренажерном зале.Она наняла команду фитнес-профессионалов для создания 50-минутной высокоинтенсивной интервальной тренировки (которая чередуется между гребцом и ковриком) и открыла CityRow в январе прошлого года. Занятия часто только в листе ожидания.

          Подобно велосипедистам в помещении, гребцы должны синхронизироваться друг с другом, как если бы они скользили по воде. Однако, в отличие от призыва спиннинга к 95 процентам ног и 5 процентам верхней части тела, соотношение гребли больше похоже на 60 процентов ног и 40 процентов верхней части тела.Мантра CityRow («ноги! Ядро! Руки!») Повторяется снова и снова на протяжении каждого 30-60-секундного спринта.

          «Гребля - это упражнение для всего тела, которое поддерживает частоту сердечных сокращений», - говорит Гарретт Робертс, физиолог и персональный тренер, основавший GoRow Studios в Хобокене, штат Нью-Джерси. «Но тогда это жим ногами за жимом ногами и тяга за тягой, так что в этом тоже есть огромный компонент силовых тренировок».

          Вот почему вы быстрее станете стройным телосложением. «Гребля сжигает в два-три раза больше калорий, чем спиннинг», - объясняет Робертс.«В отличие от велосипеда, который имеет сопротивление только в одном направлении, гребля имеет сопротивление в обоих направлениях - вперед и назад, что делает вас намного сильнее и увеличивает скорость сжигания калорий».

          Джош Кросби, бывший гребец, участвующий в соревнованиях, и один из создателей гребного тренажера WaterRower GX (также известного как Indo-Row), оснащенного маховиком, заполненным водой, говорит, что GX не только добавляет естественное сопротивление, но и позволяет вам слышать шум воды при каждом рывке. Кросби вместе с фитнес-профессионалом Джеем Блаником включили современного гребца в ShockWave, класс, разработанный для тренажерных залов Equinox.В дополнение к звездному сжиганию калорий (до 800 калорий в час) у тренировки есть секретное преимущество - улучшение осанки, - говорит Грегг Кук, инструктор ShockWave в Equinox в Нью-Йорке. «Большинство людей весь день сгорбились над своим столом», - отмечает он. «Это пробуждает все мышцы вашей спины».

          По иронии судьбы, когда гребной тренажер выходит из воды, велотренажер погружается в то, что выглядит как личное джакузи. В лондонском спа-салоне Hydrofit клиенты, такие как Пиппа Миддлтон (известная своим видом сзади), надевают наушники и смотрят телевизор или слушают музыку, когда крутят педали.Приверженцы форпостов водных мотоциклов во Франции (и некоторых других европейских странах) также «катаются» на 30- или 45-минутных сеансах с пульсирующими водяными струями, которые, как считается, ускоряют кровообращение и устраняют целлюлит, которые нацелены на участки, подверженные ямочкам, т. Е. , ягодицы и бедра.

          Но вернемся к тому, почему включение гребли в репертуар тренировок является обязательным (даже Карточный домик фантастически подтянутой Клэр Андервуд занялась греблей вместо своего любимого бега). «Гребля действительно задействует каждую часть тела», - говорит Вольпе.Таким образом, вы можете как сумасшедший крутиться в воде - или в чане с овсянкой, если на то пошло - и это даже близко не приблизится к результатам, которые вы получите от гребли.

          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

          Гребной тренажер - самое недооцененное оборудование тренажерного зала


          Наконец, проведя черт знает сколько часов своей жизни, бегая на беговой дорожке или сидя на велотренажере, с вас хватит.Ваши тренировки больше не будут включать какую-то версию прославленного колеса хомяка, оборудованного крошечным телевизором, который по какой-то причине может подключаться только к местному филиалу PBS. Ты, , мой друг, решил стать гребцом на тренажере, в отличие от Арми Хаммера из того одного фильма, где братья на гребных тренажерах были настолько круты, что он решил сыграть двоих из них одновременно. Ваши ноги пристегнуты, наушники идеально расположены, и ваш тщательно подобранный плейлист Head of the Charles готов к работе.

          Что теперь?

          Одним из недооцененных преимуществ беговых дорожек и велосипедов является то, что они пытаются воспроизвести то, с чем большинство людей уже знакомо, - ходьбу, бег или езду на велосипеде. Барьеры для входа низкие, а задача планирования и завершения тренировки немного более интуитивно понятна, поскольку большинство людей знают, что такое действия для . Тем не менее, эти эвристики недоступны для гребного тренажера. Ты просто ... тянешь? Как далеко? Как сложно? И почему он настаивает на измерении расстояния в метров ? Мы попросили Кейли Кроуфорд, директора по образованию в Row House, дать советы по началу работы, чтобы, надеюсь, ваш опыт не закончился тем, что вы в отчаянии вскинули руки и поползли обратно в эллиптическую комнату.

          Дело не в скорости

          Большинство людей считает, что более скоростная гребля является более интенсивной, говорит Кроуфорд. Это не. Мощность , которую генерирует каждый гребок, гораздо важнее для интенсивности тренировки. Когда ваша энергия направлена ​​на как можно более быструю греблю, вы быстро истощаете себя, не выполняя какой-либо значимой работы. Чтобы получить представление о мощности, которую вы производите, сосредоточьтесь на снижении разветвлений в течение определенного периода времени и / или на увеличении мощности.Большинство гребных тренажеров отслеживают эти показатели автоматически.


          Смотреть:

          У Тиффани Хаддиш важный совет при свидании, который вам нужно услышать

          Сопротивление имеет значение

          Это не похоже на бег, когда беговая дорожка вращается с определенной скоростью, и вы должны ей соответствовать. Гребной тренажер возвращает только то, что вы вложили, поэтому, если тренировка кажется легкой, значит, вы еще недостаточно усердно работаете. Следует помнить один полезный момент: каждый гребок должен составлять примерно 60% ног, 30% спины и только 10% рук, и что идеальное соотношение времени движения (тяги) и восстановления (расслабления) составляет 1: 2.Подумайте об использовании ног для взрывного толчка при каждом гребке, почти как приседания или становой тяги.

          Длина вашего гребка не покрывает

          Круто, что вы можете дотянуться очень далеко вперед и потянуть очень далеко назад, но сосредоточение внимания на максимально длинных гребках рискует "чрезмерной компрессией", объясняет Кроуфорд, состояние, которое вызывает колено боль при переносе нагрузки на квадрицепсы. Подколенные сухожилия и ягодицы здесь - большие мышцы, и вы хотите, чтобы они выполняли большую работу.Убедитесь, что ваше ядро ​​находится в напряжении, и когда вы наклоняетесь вперед, стойте ближе к 1 часу, чем к 3 часам.

          Не ставить демпфер на него

          Гребные тренажеры оснащены устройством, называемым демпфером, которое в спортзалах часто выталкивается до 10. Однако более высокие уровни демпфера не влияют на сопротивление - они просто увеличивают сопротивление. (Кроуфорд сравнивает это с укладкой кирпичей в лодке). По ее словам, попробуйте переместить его где-то между 3 и 5 и сосредоточиться на поддержании этой взрывной способности, которая является ключом к продвижению вперед в определенный период времени.

          Назад к основам

          Не позволяйте хронической боли в пояснице удерживать вас от попытки попробовать гребной тренажер. Если сделать это правильно, это отличное упражнение для укрепления спины, и в качестве бонуса оно редко приводит к хроническим травмам колен, голеностопных суставов и стоп, от которых могут страдать бегуны. Если у вас темпераментная спина, убедитесь, что ваш корпус напряжен, и вы не откладываете слишком далеко назад в конце каждого гребка. (Здесь ближе к 11 часам, чем к 9 часам.)

          30 минут или меньше

          Если вы привыкли проводить полчаса на беговой дорожке, Кроуфорд предлагает эту простую группу, которая сохранит ваше расписание. .

          Разминка (3 минуты)

          Потратьте несколько минут на расслабление, сосредоточившись на гребке на 3 счета и соотношении 1: 2. Восстановление - это часть инсульта, которая чаще всего выполняется неправильно, поэтому убедитесь, что у вас достаточно времени.

          Найдите свою силу (4 минуты)

          Выполните 8-10 подходов «Power Tens» - десять мощных гребков с усилием примерно 90 процентов, с 20 секундами легкой гребли между ними.

          Шкала частоты гребков (7 минут)

          Начните с одной минуты с частотой 24 гребка в минуту, а затем с дополнительными минутными интервалами с частотой 26, 28 и 30 гребков в минуту.После этого вернитесь вниз. Постарайтесь поддерживать свою мощность или промежуточное время на протяжении всего процесса, что будет наиболее сложно на заднем конце пирамиды.

          Интервалы (8 минут)

          Увеличьте пульс. Сделайте четыре раунда по 40 секунд гребли с максимальным усилием и 20 секунд легкой гребли, а затем восемь раундов по 20 секунд максимального усилия и 10 секунд активного восстановления.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта