Салат свинья на новый год фото – Салаты в виде свиньи на Новый 2019 год

Содержание

Салаты в виде свиньи на Новый год 2019. Как украсить новогодние салаты?

Друзья, всем доброго времени суток! Совсем скоро наступит Новый год 2019. Я уже начала подготовку к нему и присматриваюсь к вкусным рецептам. И в прошлый раз я написала для Вас подробное меню из 30 блюд к новогоднему столу. Там есть и горячие блюда, и закуски, и (как же без них) десерты. Но сегодня пишу интересную на мой взгляд тему: салат в виде свиньи.

Вы наверняка знаете, что символом 2019 года будет желтая земляная Свинья. И многие хозяйки стараются накрыть стол и украсить квартиру, оглядываясь на предпочтения хозяйки-хрюши. Основные требования таковы: на столе должно быть много различных кушаний (только не нажирайтесь до поросячьего визга), еда должна быть яркой и красиво украшенной. А еще в составе разносолов не должно быть свинины.

Чтобы задобрить придирчивую свинку, сделайте блюдо с ее изображением. Как это сделать, я подробно описала в данной статье. И предлагаю Вашему внимаю сразу 6 рецептов, чтобы было из чего выбирать.

Еще посмотрите мою подборку салатов с чипсами, которые придутся по вкусу самым требовательным гостям. Если любите селедку под шубой, посмотрите, как можно оригинально оформить это блюдо.

Ну а теперь читайте содержание, смотрите рецепты салатов в виде свиньи и выбирайте тот, который будет стоять в центре стола на Новый год.

салат в виде свиньи на новый год 2019

Вкусный и простой салат «Свинка» на Новый год с курицей

Недавно я приготовила этот салат, и он понравился моей семье. Вкус очень свежий, потому что в нем огурец. А само блюдо очень сытное, благодаря наличию курицы. Рекомендую к приготовлению на Новый год эту закуску. А чтобы она соответствовала символу наступающего года, выложите ее в форме свинки. Если есть дети, привлеките их к оформлению, им этот процесс очень нравится.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • яйца — 6 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • твердый сыр — 250 гр.
  • кукуруза — 1 банка
  • соевый соус — 5 ст.л.
  • майонез — 200 гр.

Для украшения:

  • вареная колбаса
  • маслины или изюм

Для домашнего майонеза:

  • рафинированное растительное масло — 200 мл
  • молоко — 100 мл
  • горчица готовая — 1-2 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • лимонный сок — 2 ст.л. (можно заменить уксусом)

Способ приготовления:

1.Сначала нужно приготовить курицу. У меня была целая грудка от одной курицы. Можете купить просто филе. Мясо можно сварить, а можно запечь. Если решите варить, то кладите филе в кипяток, а не в холодную воду. Посолите и положите специи по вкусу.

Я грудку запекла. Так она получается очень вкусная и сочная. Как же лучше всего запечь куриное филе? Сначала помойте его и обсушите бумажным полотенцем. Дальше нужно сделать в мясе проколы. Удобно пользоваться специальным прессом с иглами. Если его нет, то поколите вилкой со всех сторон.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

2.Дальше посолите, только меньше нормы. И посыпьте приправой для курицы. Можно взять просто черный молотый перец. Налейте 5 столовых ложек соевого соуса и хорошо обмакните все мясо. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Если же будете оставлять на большее время, то уберите в холодильник. И не забудьте накрыть чем-нибудь (полотенцем, пленкой, крышкой) тару с курицей.

Благодаря дырочкам, филе хорошо промаринуется и будет очень сочным.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

3.Через полчаса можно грудку запекать. Включите духовку на 190º. На противень положите фольгу, сверху на нее курицу. Закройте верх мяса фольгой, формируя мешочек. Поставьте заготовку в полностью разогретый духовой шкаф на 40 минут.

Не нужно заматывать мясо в фольгу туго. Оставьте воздушное пространство сверху, тогда получите очень мягкое и не сухое филе.

4.Пока курица готовится, отварите вкрутую яйца. Чтобы желток остался ярким и не посерел, варите после закипания яйца 8 минут. Затем сразу же охладите под проточной водой. Очистите и нарежьте кубиком.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

5.Огурцы помойте, обрежьте концы и так же порежьте мелко. В этом продукте кроется некоторая проблема. А именно, свежие овощи пускают сок, который стекает на дно сервировочной тарелки. Получится, что свинья лежит в луже.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

Чтобы готовое блюдо выглядело более презентабельно, нарежьте огурцы, присолите и оставьте на 10-15 минут. Затем слегка отожмите и добавляйте в салат в таком несколько обезвоженном виде. Я, к сожалению, этого не сделала, поздно додумалась.

6.С кукурузы слейте маринад и положите зерна к остальным составляющим.

7.Когда курица запечется, достаньте ее, аккуратно, чтобы не обжечься паром, откройте фольгу. Если мясо готово, то достаньте его, остудите и нарежьте кубиком. Соедините с остальными ингредиентами.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

При протыкании ножом филе, из него должен вытекать прозрачный сок. Это признак готового мяса. Если вытекает красноватая жидкость — значит, грудка еще сырая.

8.Вот и готова основа для будущей свинки. Всего 4 продукта. Сыр не нужно класть в само блюдо, он будет служить «шубкой» для поросенка, его желтой щетинкой. Теперь нужно заправить майонезом салат и перемешать. Я майонез делаю сама, если интересно, читайте дальше, как это сделать.

9.Основа соуса — молоко и растительное масло в пропорции 1:2. Я беру 100 мл молока и 200 мл масла. Чтобы получился соус нужной консистенции и не расслаивался, есть важное условие.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

Молоко и масло должны быть одной температуры!

Так как молоко у меня стоит в холодильнике, то я его слегка подогреваю в микроволновке до комнатной теплоты. Не перегрейте! Теперь налейте молоко в стакан для погружного блендера. Сверху налейте масло (в два раза больше). На фото я немного ошиблась и налила масла меньше необходимого, потом я его долила.

10.Установите погружной блендер и начинайте взбивать, не отрывая нож от дна. Через несколько секунд начинайте поднимать и опускать блендер, захватывая масло, которое находится вверху. Через минуту у Вас будет густая однородная белая масса, пока еще безвкусная.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

При соблюдении пропорции 1:2, получится нужная густая консистенция. Если масла налить меньше, майонез будет жидким. В таком случае можно просто долить масло и еще раз взбить.

11.Осталось придать соусу вкус магазинного «Провансаля». Для этого положите в массу горчицу, соль, сахар и кислоту (уксус или лимонный сок). Еще раз взбейте и попробуйте. Ориентируйтесь на свой вкус. Если не кисло, добавьте сок, любите острое — кладите больше горчицы. Соль и сахар тоже регулируйте. Получается очень вкусный майонез, натуральный.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

12.Заправьте готовым соусом салат и хорошенько перемешайте. Масса должна получиться густой, чтобы она держала форму и не расползалась по тарелке. Обязательно попробуйте, при необходимости добавьте соль или молотый перец.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

13.Возьмите плоское блюдо и выложите на него салат. Сделайте большой овал — это будет тело поросенка, и маленький — это будет голова.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

14.Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им всю поросячью тушку. Делайте так, чтобы салат не просвечивался под «щетиной». На этом этапе закуска похожа не на свинью, а на сугроб. Но дальнейшие шаги покажут, как превратить ее в символ года.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

15.Нарежьте вареную колбасу на кружочки. Вырежьте круглый пятачок. Для удобства воспользуйтесь какой-нибудь круглой формой подходящего размера. Пользуйтесь ножницами или небольшим ножом. Трубочкой или палочкой проткните две ноздри.

16.Теперь вырежьте два симметричных уха. Сначала можно вырезать одно, а затем по этому шаблону второе. Из обрезков колбасы врежьте тонкий хвостик.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

17.Вставьте уши в голову, нос и хвост тоже распределите по своим местам. Глаза сделайте из маслины, разрезав ее напополам. У меня маслин не было, я сделала глазки из изюма. Можно использовать и чернослив, и виноград, и душистый перец горошком.

 салат в виде свиньи на новый год 2019

18.Свинья готова. Украсить блюдо можете любыми овощами, которые есть в наличии. Например, огурцами и помидорами. Можно взять виноград, болгарский перец, морковь. Посмотрите, какой прекрасный кабанчик получился! Символ года будет доволен! А Вам нравится такой рецепт?

 салат в виде свиньи на новый год 2019

Таким же образом можно оформить традиционный Оливье, посыпав свинку не сыром, а тертыми желтками.

Видео-рецепт салата в виде свиньи на Новый 2019 год

Сколько разных свиней можно сделать — не пересчитать! Фантазия человека не знает границ. Вот нашла в недрах интернета интересный рецепт праздничного салата в форме свинки. Состав этого блюда очень интересный: там и чечевица, и мясо, и овощи. Практически, сбалансированная еда. Посмотрите видео, и поймете, что сложного в приготовлении ничего нет.

Ингредиенты:

  • копченая курица или говядина — 200 гр.
  • чечевица — 80 гр.
  • пекинская капуста — 100 гр.
  • помидоры — 250 гр.
  • лук-порей — 60-70 гр.
  • сельдерей — 1 стебель
  • чеснок — 1/2 зубчика
  • майонез — 100 гр.
  • отварные яйца — 2 шт.
  • соль, перец — по вкусу

Слоеный салат с черносливом и орехами «Поросенок» к Новому году

Слоеный салат делать дольше, чем обычный. Но смотрится он эффектно, особенно, если собирать его в разъемной форме, чтобы хорошо просматривались все слои. Предлагаю еще один вариант «свинского» салата. Он вкусный, любители чернослива оценят его по достоинству. Как же порадовать хозяйку Нового года хрюшу?

Ингредиенты:

  • вареное куриное филе — 300 гр.
  • грецкие орехи — 150 гр.
  • чернослив — 150 гр.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • яйца — 5 шт.
  • майонез
  • вареная колбаса — для украшения
  • одна маслина

Приготовление:

1.Чернослив промойте под проточной водой. Залейте его горячей водой, но не кипятком, на 10 минут. Затем слейте воду, положите сухофрукты на бумажное полотенце и промокните их. Нарежьте мелким кубиком подготовленные таким образом плоды.

салат в виде свиньи на новый год 2019

2.Яйца отварите вкрутую, но не переварите, иначе желток посереет и внешний вид поросенка будет подпорчен. Достаточно варить 8 минут после закипания, а потом охладить.

3.Отделите белки от желтков и натрите по отдельности на мелкой терке.

салат в виде свиньи на новый год 2019

Оставьте половину одного белка для украшения.

4.Орехи измельчите ножом. Для ускорения результата воспользуйтесь блендером. Только не превратите ядра в крошку, пусть останутся небольшие кусочки.

5.Твердый сыр натрите на мелкой терке в отдельную емкость.

салат в виде свиньи на новый год 2019

6.Курицу заранее отварите в подсоленной воде и нарежьте кубиком. Смешайте мясо с двумя столовыми ложками майонеза.

7.На блюдо поставьте кольцо или разъемные борта. Первым слоем выложите курицу, разровняйте.

салат в виде свиньи на новый год 2019

8.Дальше ровным пластом выложите желтки и нанесите на них майонезную сетку. Используйте кондитерский мешок для этой цели. Если такого девайса нет, просто переложите соус в пакет и отрежьте кончик.

9.Третий слой — чернослив с майонезной сеткой.

салат в виде свиньи на новый год 2019

10.Четвертый слой — белки + майонез.

11.Пятый пласт ореховый. Его также нужно промазать соусом.

салат в виде свиньи на новый год 2019

12.И завершающий, шестой, слой сделайте сырным. Выровняйте его и аккуратно снимите разъемное кольцо.

13.Сам салат готов, осталось его превратить в свинку. Для этого возьмите вареную колбасу, нарежьте ее. Вырежьте круглый пятачок, ноздри проткните соломинкой для коктейлей. Также вырежьте копытца (на фото видно, что должно получиться).

салат в виде свиньи на новый год 2019

14.Глаза сделайте из маслины, нарезав ее колечками. Серединку закройте белком. Также из белка вырежьте улыбающийся рот.

15.Уши и хвост вырежьте из колбасы. Вокруг салата разложите зелень или овощи. Получается симпатичный поросенок, радостный и довольный. Глядя на него, у всех гостей будет подниматься настроение. И Новый год свиньи будет встречен на ура!

салат в виде свиньи на новый год 2019

Что приготовить на Новый год свиньи? Салат «Хрюша» — вкусное решение

Такого Хрюшу будем  выкладывать из обычного Оливье. Оригинальная подача всегда ценится. Нужно только заморочиться с окрашиванием белков, чтобы получить розового поросенка. Красить можно обычными пищевыми красителями. Если же хотите более натуральное блюдо — возьмите свекольный сок, он отлично справляется с задачей окрашивания.

Чтобы добыть сок из свеклы, натрите овощ на мелкой терке и залейте горячей водой. Дайте постоять до охлаждения. Затем отожмите сок через марлю.

Ингредиенты:

  • отварная морковь — 1 шт.
  • вареный картофель — 3 шт.
  • яйца — 5 шт.
  • консервированный горошек — 1 банка
  • свежий огурец — 1 шт.
  • соленый огурец — 3 шт.
  • вареная колбаса — 300 гр. (оставьте для украшения)
  • майонез
  • соль, перец — по вкусу

Для украшения:

  • вареная колбаса
  • маслина — 1 шт.
  • красный пищевой краситель или свекольный сок

Способ приготовления:

1.Не буду долго расписывать, как порезать продукты. Просто все нарежьте кубиком (кроме яичных белков) и сложите в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать.

2.Слегка посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перемешав, попробуйте на соль. Салат готов, теперь нужно придать ему вид настоящей свиньи. Не кладите много заправки, масса должна получится густой.

Салат Оливье можете делать по своему любимому рецепту. Здесь главное — подача. Оставьте только яичные белки для украшения.

3.Натрите белки на мелкой терке. Отложите немного, остальное покрасьте красителем или соком свеклы.

салат в виде свиньи на новый год 2019

4.На блюдо выложите закуску, формируя голову, тело и ноги. Тут, в принципе, можно выложить любую фигурку свинки.

5.Закройте весь салат крашенными белками.

салат в виде свиньи на новый год 2019

6.Из колбасы вырежьте уши, пятачок, хвостик и копытца, положите на свои места эти части.

7.Из маслины вырежьте глаза и рот. Оставшимся белком (не крашенным) сделайте меховую опушку на жилетке. Красителем можете сделать по бокам более яркие акценты на одежде. Пуговицы можно вырезать из вареной морковки или взять кондитерские бусины.

салат в виде свиньи на новый год 2019

8.Для контраста украсьте зеленью блюдо. Вот такой Хрюша получился. Сделайте и Вы его на Новый год.

салат в виде свиньи на новый год 2019

Как приготовить салат «Кабанчик» с крабовыми палочками на новогодний стол?

Рецепт этого салата на Новый год очень оригинальный. В нем нет мяса, но зато есть рыба и крабовые палочки. Вкус очень интересный, советую попробовать. А выкладывать блюдо будем в форме кабанчика или свинки. Гости не просто все сметут со стола, а будут еще и рецепт просить.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • репчатый лук — 1 шт. крупная
  • морковь — 1 шт. крупная
  • вареный в мундире картофель — 5 шт. средних
  • яйца — 5 шт.
  • соленая селедка — 2 шт. небольших
  • плавленный сырок — 2 шт. по 100 гр.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • сливочное масло — 30 гр.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • майонез — 350 гр.

Как приготовить:

1.Из морковки и лука нужно сделать пассировку. Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке. Поставьте на огонь сковороду и налейте в нее столовую ложку растительного масла и положите кусочек сливочного. Хорошо разогрейте весь жир и всыпьте измельченные овощи.

салат в виде свиньи на новый год 2019

Жарьте до мягкости (до готовности) лук с морковкой. Затем переложите в тарелку и дайте остыть.

2.Яйца отварите вкрутую, очистите и отделите белки от желтков. Белки, плавленные сырки и крабовые палочки натрите на мелкой терке. Все сложите в одну миску.

салат в виде свиньи на новый год 2019

Чтобы сырки и «крабы» легче натирались, подморозьте их.

3.Слегка посолите и заправьте майонезом (соуса нужно примерно 100 гр.). Перемешайте до однородной смеси. Это будет верхний слой, шубка кабанчика. Попробуйте, чтобы она была вкусной.

салат в виде свиньи на новый год 2019

4.Дальше нужно приготовить тело свинки. Отварную картошку и оставшиеся желтки нарежьте кубиком. Все сложите в емкость.

5.Сельдь разделайте на филе, удалив косточки. Это делается также, как и для приготовления «Шубы». Нарежьте рыбу квадратиком.

салат в виде свиньи на новый год 2019

6.Добавьте селедку к картошке и желткам. Туда же отправьте обжаренную морковь с луком. Посолите немного, учитывая, что рыба уже соленая. Хорошо перемешайте все эти продукты.

7.Заправьте соусом салат и снова вымешайте.

салат в виде свиньи на новый год 2019

8.На плоское широкое блюдо выложите салат с селедкой, вылепливая из него лежащего кабанчика.

9.Сверху покройте слоем крабового салата, повторяя линии поросенка.

салат в виде свиньи на новый год 2019

10.Пятачок, ушки и хвостик сделайте из кураги. Глаза — из маслины. Зеленый лук мелко порубите и украсьте блюдо вокруг поросенка. Как видите, получается очень симпатичная хрюшка, которая гуляет на зеленой полянке. Представляете, какой вкусный этот салат? Сделайте своим гостям сюрприз в виде этого милого кабанчика.

салат в виде свиньи на новый год 2019

Я уверена, что Вы обязательно выберете из предложенных вариантов салат, который будет красоваться на Вашем столе в новогоднюю ночь. А выбрать есть из чего! Напишите в комментариях, какой рецепт пришелся по душе.

А напоследок посмотрите еще варианты, как можно украсить обычный салат в виде свиньи на Новый год.

салат в виде свиньи на новый год 2019

Как видите, сверху можно покрыть сыром, крабовыми палочками, тертой колбасой, желтком. И обычный салат (например, из крабовых палочек), превратится в символ наступающего года.

Желаю всем, чтобы в новом году не было печали. Только радость и счастье! А я буду писать для Вас вкусные рецепты для сытой жизни.

magija-vkusa.ru

Салат в виде Свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото пошагово




Предстоящая новогодняя ночь станет стартом 2019 года, который еще древними мудрецами отнесен по Восточному календарю к году Желтого поросенка. Чтобы привлечь в дом благополучие, успех в делах и всех начинаниях, следует задобрить символ будущего периода. На праздничной скатерти обязательно должны быть несложные и сытные блюда и хотя бы один салат в виде Свиньи на Новый год.

Салатная закуска «Новогодний поросенок»



Холодные закуски являются постоянными блюдами для употребления в ночь боя курантов. Салат «Новогодний поросенок» готовят из доступных ингредиентов, которые будут по вкусу взрослым и детям. Салатник следует поставить перед гостями в начале трапезы. Для пропитки все компоненты необходимо пропитать майонезным соусом не позднее, чем за 30 минут до подачи.



Ингредиенты для готовки:
• филе или грудка курицы – 300 г;
• горошек законсервированный – 2 ст. л.;
• майонезная заправка – 6 ст. л.;
• консервированные огурцы – 60-80 г;
• лук – 1 луковица;
• пищевой краситель розовый или свекольный отвар;
• картофель – 3 шт.;
• вареная колбаса куриная – 50 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• маслины для декора – 2 шт.;
• соль поваренная – по вкусу.
Для готовки необходима посуда для отваривания картошки, яиц и куриного мяса, а также разделочная доска и острый нож. Салат выкладывают на плоскую тарелку или в широкий салатник.
Пошаговый рецепт приготовления с фото



Заранее необходимо отварить картофель в мундире, дать ему остыть и очистить от кожуры. Яйца также требуется отварить вкрутую, остудить и почистить от скорлупы. Грудку следует отварить в подсоленной воде и выложить на тарелку для остывания. Подготовьте все ингредиенты рядом:
На разделочной доске нарежьте картофель мелкими кубиками.
Отварную курятину настругайте соломкой или маленькими кубиками.



Огурцы мелко измельчите.
Отделите желтки от белков в вареных яйцах. Желток измельчите.
Нашинкуйте мелко репчатый лук.



Соедините все измельченные компоненты в глубокой миске, перемешайте, при необходимости подсолите.
Добавьте в миску законсервированный зеленый горошек без жидкости.
Заправьте блюдо майонезным соусом. Аккуратно перемешайте салатную массу, чтобы не нарушить целостность картофельных кубиков.
Выложите салат на блюдо, в плоскую салатницу или тарелку в виде продолговатой горки.



Измельчите яичный белок ножом или с помощью крупной терки и выложите его в отдельную тарелку. Добавьте несколько капель пищевого розового красителя или слегка сбрызните ингредиент разбавленным свекольным соком. Аккуратно перемешайте.
Выложите равномерно окрашенный яичный белок поверх салатной массы, разровняйте ложкой.
Отрежьте от колбасы 2 кружочка. Один из них разрежьте пополам.
Расположите целый колбасный кружок с торца салата. Это будет пятачок поросенка.
Полукруги из колбасы воткните в салат выше носа свиньи в виде ушей.
Разрежьте одну маслину пополам или используйте две маслины целиком, чтобы сделать глаза.
Майонезом можно нарисовать ноздри на пятачке.

Полезное!
Для тех кто следит за питанием, в качестве заправки для салатов можно готовить домашний майонез или использовать маложирный магазинный соус.

Салат в виде Поросенка придется по вкусу взрослым и детям. Вы можете выложить закуску на листья зеленого салата или украсить блюдо петрушкой и укропом по периметру.


Салат на Новый год «Кабанчик»



В связи с тем, что следующий год по Восточному календарю пройдет под символом Желтой Свиньи, следует соблюдать предпочтения этого животного. В тренде в ночь перехода в 2019 год угощать гостей классическими простыми блюдами. Важное условие составления праздничного меню – на столе не должно быть яств из свинины.



Ингредиенты для приготовления закуски «Кабанчик»:
• вареная куриная колбаса без жира – 200 г;
• законсервированный зеленый горошек – 6 ст. л;
• консервированные огурчики – 150 г или 2-3 шт.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• картофель – 250 г или 3 шт.;
• маслины законсервированные – 2 шт.;
• майонезная заправка – 200 г;
• соль – по вкусу.
Также пригодится зелень для оформления – салат, укроп, петрушка.
Пошаговый рецепт приготовления с фото



Отварите картофель в мундире и яйца вкрутую. Очистите продукты от кожуры и скорлупы. Охлажденные ингредиенты расположите рядом с местом готовки. Вам понадобится миска для смешивания компонентов, разделочная доска, нож и крупная терка.

Важное!
Картофель до готовности варят не дольше 20-25 минут после закипания воды. Яйца для салатов варят вкрутую. Это занимает 6-7 минут.

Натрите вареные яйца на крупной терке или измельчите ножом.
Перемешайте яичную массу с зеленым горошком. Не используйте жидкость из консервов.
Измельчите кубиками вареную картошку и добавьте к предыдущим компонентам.
Нарежьте мелко консервированные огурцы, добавьте в миску.



Порежьте вареную куриную колбасу кубиками. Оставьте 2 кружочка для оформления салата. Измельченные колбасные кусочки положите к остальным компонентам.
Перемешайте все составляющие. Добавьте соль по вкусу.
Влейте майонез или заправку. Размешайте равномерно салат.
На тарелку или плоский салатник необходимо выложить зеленые листья салата. Поверх зелени выложите аккуратно ложкой приготовленную закуску.



Из оставшейся колбасы оформите с торца салатной массы пятачок и уши.
Из маслин сделайте глаза.
Готовый салат «Кабанчик» можно оформить зеленью. Выложите веточки петрушки или укропа вокруг блюда.

Внимание!
Добавлять майонез или соус следует не раньше, чем за 1 час до подачи на стол. Отправьте блюдо в холодильник, так как салаты с майонезной или майонезной заправкой быстро портятся.

Салат на Новый год 2019 «Поросятки»



Символ следующих 365 дней – поросенок. Это доброе и миролюбивое животное, которое любит плотно поесть. Для составления торжественного меню, чтобы угодить свинке, ненужно придумывать экзотические блюда. Используйте простые продукты. Салат в форме Свиньи на Новый год может быть из любых ингредиентов.



Компоненты для салата «Поросятки»:
• вареная куриная колбаса – 300 г;
• зеленый законсервированный горошек – 1 банка или 200 г;
• картофель – 250 г или 3 шт.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• консервированные огурчики – 2 шт.;
• майонезная заправка – 200 мл или 1 упаковка;
• морковь – 1 шт.;
• листья салата – 6-8 листьев;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.
Для красивой подачи можно использовать листья зеленого салата, который перед выкладкой закуски в салатник, укладывают на дно.
Пошаговый рецепт с фото



Яйца, морковь и картофель необходимо отварить, охладить, почистить. Откройте банку с законсервированным горошком, слейте из нее жидкость. Очистите от шелухи лук. Приготовьте все необходимые компоненты рядом с зоной готовки. Для выкладки закуски потребуется плоский салатник или большое блюдо.
Нарежьте маленькими кубиками отварной картофель и морковь.
Измельчите с помощью решетки, ножа или крупной терки яйца.
Отрежьте шесть кружочков от колбасного батона и отложите для оформления салата. Порубите остальную вареную колбасу на кубики.
Порежьте огурцы мелкой соломкой или кубиками.
Нашинкуйте мелко репчатый лук.



Соедините все компоненты в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу, добавьте законсервированный горошек, тщательно перемешайте.
Добавьте майонезный соус или домашнюю заправку не раньше, чем за 1 час до подачи на стол.
Уложите салатную массу в виде трех горок на листики салата. Большая кучка – мама должна быть посередине, по бокам от нее две маленькие продолговатые выкладки – детишки. Ложкой аккуратно утрамбуйте аккуратно поверхности.
Из целых кружочков колбасы оформите хрюшам пятачки. Нарисуйте на них ноздри с помощью майонеза. Глаза можно сделать из горошин или маслин. Половинки колбасных ломтиков воткните как ушки.
Вокруг семьи поросят можно уложить помидоры и огурцы, порезанные дольками, веточки петрушки, укропа.

Новогодний салат «Свинка Пеппа»



В новогоднюю ночь не следует злоупотреблять жирными блюдами. Можно приготовить знакомые и любимые блюда, оформив их при этом в праздничном стиле – с символикой будущего года. Одним из вариантов сервировки и подачи на стол является салат «Свинка Пеппа». Дети отнесутся к закуске с восторгом.
Ингредиенты для салата:
• филе куриное или грудка – 300 г;
• орехи грецкие – 150 г;
• чернослив – 150 г;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• яйца куриные – 5 шт.;
• майонезная заправка – 200 мл;
• соль поваренная – по вкусу;
• маслины или зеленый горошек – 2 штуки;
• вареная куриная колбаса – 100 г.

Совет!
Сыр, который используют в салатах, должен быть твердых сортов. Лучше всего использовать «Российский», «Гауда» или «Голландский».

Для красивой подачи на стол можно использовать зелень – листовой салат, укроп, петрушку. Их необходимо помыть и уложить на дно плоского салатника или блюда.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые компоненты для готовки. Вам понадобится разделочная доска, острый нож, посуда для отваривания яиц и курятины.



Отварите куриную грудку в чуть подсоленной воде до готовности, слейте бульон, охладите мясо, нарежьте его мелкими кубиками.
Сварите куриные яйца вкрутую, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Желтки отделите от белков и натрите в разных посудах на крупной терке или с помощью яйцерезки.
Приготовьте чернослив. Для этого залейте кипятком помытые сухофрукты и оставьте их на 10-15 минут. Затем слейте воду и откиньте чернослив на дуршлаг.
Измельчите с помощью ножа или молоточка грецкие орехи.



Натрите на крупной терке кусок сыра.
Уложите на дно плоского салатника или блюда листья салата. Поверх выкладывайте слоями куриное отварное мясо, измельченный желток, мягкий чернослив, натертый сыр, орехи, накрошенный белок. Каждый слой смазывайте майонезной заправкой или домашним соусом. Сформируйте салат в виде фигурки Свинки Пеппы.
Оформите из вареной колбасы свиные ушки. Из горошин или маслин сделайте глаза.



Для придания блюду розовой окраски вы можете добавить в заправочный соус несколько капель свекольного сока или красный пищевой краситель. Любой салат, заправленный розовой заливкой можно оформить в виде символа будущего года.

Закуска «Новогодняя свинка»



Обычный салат из крабовых палочек, кукурузы, риса и законсервированной кукурузы можно также оформить по-новогоднему. Это недорогой рецепт, который не отнимет много времени в приготовлении.
Компоненты для салата:
• рис длиннозерный – 150 г;
• законсервированная кукуруза – 200 г или 1 банка;
• яйца куриные – 3 шт.;
• крабовые палочки – 200 г или 1 пачка;
• лук репчатый – 1 средняя луковица;
• куриная вареная колбаса – 100 г;
• майонезная заправка – 200 г.
Для сервировки будет красиво, если вы выложите закуску на листья салата или пекинской капусты.
Пошаговый рецепт приготовления
Общее время готовки займет от 30 до 45 минут. Вам понадобится посуда для отваривания риса и яиц. Для выкладки салата приготовьте плоскую салатницу или широкое блюдо.



Отварите рис до состояния рассыпчатости, промойте его под проточной водой, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Сварите яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. На разделочной доске или с помощью яйцерезки измельчите желтки и белки отдельно. Белки отложите в сторону.
Нашинкуйте репчатый лук.



Нарежьте мелко размороженные крабовые палочки.
В миску для смешивания ингредиентов добавьте законсервированную кукурузу с предварительно слитой жидкостью.
Добавьте рис, желтки, лук. Подсолите по вкусу и заправьте майонезом.
В отдельной посуде окрасьте измельченные белки пищевым красителем или свекольным соусом.
Выложите на блюдо или салатник листья салата или пекинскую капусту.
Салатную массу уложите в виде продолговатой кучки. Утрамбуйте закуску ложкой.
Посыпайте равномерно окрашенным яичным белком горку из салата.
Из вареной куриной колбасы вырежьте пятачок, нарисуйте на нем майонезом ноздри или вырежьте ножом прорези. Из колбасных кусочков сделайте ушки.


На новогоднем столе можно оформить все блюда в виде хрюшек. Это придаст сервировке праздничный вид и подарит хорошее настроение гостям.

Салат на встречу Нового года «Хрюшка»



В сети можно встретить множество рецептов легких диетических салатиков или классических рецептов любимых закусок, а также подробные видео с описанием приготовления. Любой салат, который нравится вашей семье, или по нраву вашим гостям, можно празднично декорировать, чтобы угодить хозяйке наступающего года – Желтой Свинье.
Ингредиенты:
• размороженное филе курицы или куриная грудка – 300 г;
• картофель – 2 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• свежие огурцы – 150 г или 1 средний огурец;
• соль – по вкусу;
• вареная колбаса – 100 г;
• майонезный соус или заправка – 200 мл;
• петрушка, салат, укроп – для декора;
• душистая гвоздика – 2 шт.;
• помидор – 1-2 шт.
Для выкладки салата следует использовать плоские салатники или блюда.
Способ приготовления пошагово
Для готовки необходимо приготовить посуду для отваривания куриного мяса и яиц. Также понадобится разделочная доска, миска для смешивания ингредиентов, острый нож.



Отварите куриное филе или грудку, слейте бульон, остудите и порежьте мясо кубиками.
Сварите яйца вкрутую, остудите их, очистите от скорлупы и измельчите желток ножом или яйцерезкой.
Приготовьте отварную морковь. Для этого варите корнеплод в кипящей воде 20 минут, охладите, нарежьте кубиками.
Нашинкуйте свежий огурец соломкой или мелкими кубиками.



Нарежьте мелко зелень – укроп, петрушку, салат.
Перемешайте все продукты в глубокой миске, поперчите и посолите по вкусу.
Заправьте майонезной заправкой все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Перенесите закуску на плоское блюдо, сформируйте продолговатую горку. Утрамбуйте лопаткой или ложкой бока «хрюшки».



Нашинкуйте яичный белок, посыпайте им салатную горку.
С помощью ножа отрежьте от колбасного батона кружок, уложите его сбоку салата, оформите пятачок майонезом.
С помощью душистой гвоздики сделайте глазки.
Вырежьте из колбасы фигурные уши и хвостик, поместите их в салат.

Совет!
Если огурец имеет грубую кожуру, ее лучше срезать.

Салатную горку в виде «хрюшки» можно украсить веточками зелени и помидором, порезанным ломтиком или кружочками.

Салат «Новогодний Пятачок» с кальмарами



Для любителей морепродуктов можно приготовить интересный салат из кальмаров. Его приготовление займет не больше 30 минут. Оформить закуску также можно в виде символа наступающего года.
Продукты для салата:
• законсервированный кальмар – 150 г;
• свежие огурцы – 150 г или 1 средний огурец;
• яйца куриные – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• зеленый лук – 5-6 перьев;
• майонезный соус – 100 мл;
• соль – по вкусу;
• душистая гвоздика – 2 шт.;
• колбаса куриная вареная – 100 г.
Для оформления салата понадобится блюдо или плоский салатник. Можно использовать селедочницу.
Приготовление салата пошагово



Все компоненты, которые необходимо отваривать, можно подготовить заранее. Сварите картофель, яйца, морковь и остудите продукты.
На блюдо плоской формы выложите листья салата для декорирования. Выкладывайте салатные ряды слоями.
Натрите очищенную вареную морковь на крупной терке и уложите в салатник слоем продолговатой формы, посолите и пропитайте майонезом.



Очистите огурец от кожуры, натрите его на крупной терке, уложите следующим слоем, подсолите, смажьте соусом.
Вареные яйца освободите от скорлупы, измельчите ножом, сформируйте следующий ряд, пропитав его майонезом.
Нарежьте промытый зеленый лук и сделайте из него салатный слой.



Почистите отварной картофель от кожуры, нарежьте его кубиками и уложите слоем, пропитав его майонезным соусом.
Законсервированные кальмары без кожицы порубите мелком ножом, уложите на картофель и промажьте майонезом.
Натрите на крупной терке твердый сыр и посыпайте салатную горку.
Сделайте глаза из душистой гвоздики, чтобы изобразить поросенка.



Нарежьте колбасу в виде пятачка, ушек и хвостика.
Вокруг салатной кучки, оформленной под свинку, можно уложить свежие огурцы и помидоры, порезанные кружочками.

Салат в виде Новогодней свиньи



В качестве легкой в приготовлении и вкусной закуски можно приготовить салат из рыбы, риса, свеклы и других продуктов. По вкусу салатная масса напоминает роллы, что придется по вкусу любителям японской кухни. Оформление в виде поросенка придаст блюду нарядность.
Ингредиенты для рецепта:
• рис длиннозерный – 150 г;
• свекла – 50 г;
• свежие огурцы – 150 г или 2 средних огурца;
• слабосоленая рыба (горбуша или лосось) – 200 г;
• сыр сорта «Филадельфия» — 150 г;
• маслины – 2 шт.;
• вареная куриная колбаса – 100 г.

Совет!
Для салатов, в которых используется длиннозерный рис, можно использовать пакетированную крупу. Она быстро готовится и в готовом виде имеет рассыпчатый вид.

Для красочного оформления можно использовать зелень – листовой сала, укроп, петрушку, которую уложить на дно плоского салатника.
Пошаговое приготовление
Приготовьте все продукты в зоне доступности. Понадобится посуда для отваривания крупы, разделочная доска, нож и плоский салатник для выкладки закуски.



Отварите рис в большом количестве подсоленной воды, слейте на дуршлаг, промойте, остудите. При варке добавьте очищенную свежую свеклу. Готовая крупа будет иметь розовый оттенок.
Нарежьте свежие огурцы без кожицы соломкой.



Филе красной рыбы нарежьте продолговатыми кусочками.
Выложите на блюдо листья салата.
Поверх уложите слой огурцов, затем рыбный ряд.



Натрите на крупной терке сыр и посыпайте рыбу.
Уложите сверху рассыпчатый рис.
Утрамбуйте все слои, оформляйте салат в виде продолговатой горки.



Из вареной колбасы приготовьте кружок для пятачка, кусочки для ушек и вырежьте хвостик. Оформите глаза из маслин.
По периметру салата в виде свиньи можно украсить веточками зелени, нарезанными помидорами и огурцами.
Все новогодние салаты можно приготовить с оформлением в виде символа будущего года. Закуски в виде популярной Свинки Пеппы, праздничного поросенка, кабанчика придадут столу торжественности и привлекут в ваш дом удачу, процветание, благополучие.


salat-legko.ru

Салат свинья на Новый 2019 год

салат свинья на Новый 2019 год

салат свинья на Новый 2019 год

Приветствую Вас, мои дорогие читатели!

Чтобы следующий год прошёл удачно и весело, а веселье было подкреплено финансовым благополучием, в новогоднюю ночь непременно нужно уважить и порадовать символ года – приготовить салат «Свинья».

Сделать это не составляет особого труда – необходимо украсить стол блюдом, которое не будет содержать в себе свиное мясо.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ

Салаты в виде Свиньи на Новый Год

Представляем, как сейчас, будут недовольны вегетарианцы, но опережая их возмущения, заметим, что для ублажения хозяйки будущего года достаточно и салата, который своим оформлением будем напоминать хрюшку, достаточно будет даже небольшого намёка.

Главное, чтобы праздничная атмосфера была дополнена «свинством» в самом хорошем смысле этого слова.

салат свинья на новый год

салат свинья на новый год

И здесь можно дать своей фантазии и творчеству полную свободу и не сдерживать огромного желания приготовить не только красивые, но и вкусные блюда.

√ Рекомендую прочитать статью: Салат «Оливье» для праздничного настроения – 3 очень вкусных рецепта

Завершая наше напутственное слово, мы переходим от слов к делу и предлагаем нашим читателям самые интересные варианты для подготовки к Новому году.


Вкусный салат «Свинья» с мясом на 2019 Год (пошаговый рецепт)

Представим, что все продукты уже приготовлены, поэтому безотлагательно начинаем готовить. Заметим, что предлагаемое блюдо обычно готовят со свиным мясом, но можно без колебаний использовать куриное. В данном случае мы так и поступим.

вкусный салат свинья с мясом

вкусный салат свинья с мясом

И так, главная составляющая часть любого блюда – продукты.

Необходимо взять:

  • Мясо курицы – 300 грамм
  • Листья зелёного салата
  • Спелых яблок – 2 штуки
  • Плоды киви – 4 штуки
  • Твёрдый сыр – 100 грамм

Для обжаривания:

  • Куриное яйцо – достаточно одного
  • Панировочных сухарей – 5 стол. ложек
  • Паприка сладкая – 1 стол. ложка
  • Масло растительное

Соус:

  • Йогурт 1,5% — 125 мл.
  • Горчица неострая – 1 чайн. ложка
  • Мёд жидкий – 1 чайн. ложка
  • Половинка лимона (сок)
  • Апельсиновая цедра – 1 чайн. ложка (можно обойтись)

Как приготовить:

1) Начинаем с горчично – медового соуса, который безупречно подойдёт для этого салата, усилив его сладковато – острым послевкусием.

Отходим от классического рецепта и вместо оливкового масла используем натуральный йогурт. Так будет вкуснее и полезнее.

начинаем с горчично – медового соуса

начинаем с горчично – медового соуса

2) В глубокую посуду выкладываем наш сверх полезный йогурт.

3) Сюда же добавляем горчицы, но не острой (можно французскую с зёрнами).

4) Прибавляем жидкий мёд и лимонный сок.

5) Всё смешиваем до однородной массы. Должен получиться густой соус.

подготовим две ёмкости для рецепта

подготовим две ёмкости для рецепта

6) Приготовим две ёмкости: одна – со взбитым яйцом и сухарями, другая – со сладкой паприкой.

7) Режем грудку курицы на тонкие ломтики шириной 1,5 см.

режем грудку курицы на тонкие ломтики

режем грудку курицы на тонкие ломтики

8) После того, как обжаренные в масле ломтики курицы остынут, нарезаем их небольшим кубиком.

рвём зелёную листву салата

рвём зелёную листву салата

9) Рвём зелёную листву салата на небольшие кусочки и раскладываем на плоской тарелке.

плоды киви нарезаем красивыми дольками

плоды киви нарезаем красивыми дольками

10) Очищенные от кожицы плоды киви нарезаем красивыми средней величины дольками.

Разрезаем яблоки на четыре части, избавляем фрукты от косточек и измельчаем.

Все измельчённые ингредиенты раскладываем на листья салата.

раскладываем на листья салата

раскладываем на листья салата

11) Покрываем всё заливкой из горчицы и мёда.

покрываем всё заливкой из горчицы и мёда

покрываем всё заливкой из горчицы и мёда

12) Твёрдый сыр(лучше всего – пармезан) пропускаем через крупную тёрку и посыпаем на тарелку. После этого нужно повторить слои.

вкусный салат свинья с мясом

вкусный салат свинья с мясом

Остаётся украсить всё это великолепие по желанию и подавать на стол.


Салат «Свинья в огороде» — рецепт с чипсами корейской морковью

Что получается, когда пускают козла в огород, мы уже знаем. А вот когда свинка пойдёт прогуляться по грядкам – получается очень оригинальный салат.

салат свинья в огороде

салат свинья в огороде

Вы убедитесь в этом, приготовив вместе с нами это несложное, но вкусное блюдо.

Нужно взять:

  • Куриное филе (копчёное) – 200 гр.
  • Морковь корейская – 200 гр.
  • Чипсы со вкусом краба (зависит от количества гостей) + запасное количество
  • Для украшения зелень и красная икра

1) Приготовить необходимо чипсы маленькие, но жёсткие.

необходимо чипсы маленькие

необходимо чипсы маленькие

2) На несколько секунд их необходимо опустить в растительное кипящее масло, где они должны увеличиться почти в 3 раза.

чипсы опустить в растительное кипящее масло

чипсы опустить в растительное кипящее масло

3) С помощью бумажной салфетки избавляемся от излишков масла.

используем бумажную салфетку

используем бумажную салфетку

4) Тонкими (лучше очень тонкими) полосками режем филе курицы.

полосками режем филе курицы

полосками режем филе курицы

5) Разложенные на тарелке чипсы наполняем корейской морковкой и тонкими полосками мяса курицы. Сверху выкладываем красную икру и украшаем петрушкой.

чипсы наполняем корейской морковкой и тонкими полосками мяса курицы

чипсы наполняем корейской морковкой и тонкими полосками мяса курицы

6) Остаётся самое приятное – попробовав одну корзиночку поставить блюдо на праздничный стол и угостить гостей.

Слышите, какой хруст за столом? Это хрустят ваши гости, почти так же как свинка, гуляющая в огороде. Теперь понятно, почему так называется этот салат!


Рецепт салата свинья в апельсинах

На первый взгляд кажется, что свинья и апельсины совершенно несовместимые понятия, но это только до того момента, как вы приготовите.

После того, как вы приготовите предлагаемый салат, вы поймёте, что более гармоничного сочетания труднее придумать. Давайте начнём!

новогоднего рецепт салата свинья» в апельсинах

новогоднего рецепт салата свинья» в апельсинах

Продукты:

  • Ветчина или отварное мясо
  • Спелые апельсины — по количеству гостей
  • Свежие зелёные огурцы – не менее 3 штук
  • Зелёные листья салата – для декора
  • Соль – зависит только от вашего вкуса

Для соуса:

  • Натуральный йогурт – не менее 200 мл
  • Укроп — пучок
  • Лимонный сок из половины лимона
  • Чайная ложка цедры из лимона
  • Можно взять чайную ложку чесночного порошка (не обязательно)
  • По вкусу — соль
  • Чёрный перец молотый — щёпотка

Как приготовить:

Вначале легко и быстро готовим соус с йогурта. (смотрим список выше)

готовим соус с йогурта

готовим соус с йогурта

√ Разрезаем апельсин на две половины (используем при этом специальный инструмент, чтобы край получился фигурным, но можно это сделать и обычным ножом), отделяем сочную мякоть от кожуры и, избавив дольки от белых перегородок, отправляем в наш салат.

разрезаем апельсин фигурным ножом

разрезаем апельсин фигурным ножом

√ Мясо курицы, апельсины и огурцы режем на мелкие кусочки. Остаётся только соединить все составляющие нашего салата с соусом.

режем все на мелкие кусочки

режем все на мелкие кусочки

√ Вот так легко и быстро готовиться это замечательное блюдо. Остаётся сделать последний штрих в нашем шедевре – добавить зелени салата и подать на стол.

свинья в апельсинах рецепт

свинья в апельсинах рецепт

Все будут удивлены не только вкусом, но и ароматом. Не сомневайтесь – все останутся довольны! И больше всех, надеемся, будете довольны Вы – смогли порадовать и гостей, и себя, а главное – свинка останется довольной


Видео рецепт о том, как приготовить салат в виде свиньи к 2019 году


Готовьте с удовольствием, ваша Юлиана!

luchshierecepty.ru

Салаты на Новый год 2019, рецепты с фото, вкусные и простые салаты на год Свиньи

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Ни один новогодний стол не обходится без салата. Главные критерии выбора приготовленных блюд —вкусовые качества, быстрота приготовления и невысокая стоимость. В данной статье все подобранные салаты на Новый год-2019 делаются просто, но выглядят ярко и необычно. Мы предлагаем рецепты лучших салатов, которые сметут со стола первыми. Например, салат в виде свиньи отразит вашу приверженность восточному календарю. А простые и вкусные рецепты с фото таких салатов, как «Красотка», «Мужской каприз» и «С малиной» помогут вам добавить яркие нотки на праздничный стол.Также вы найдете в новой интерпретации стандартный салат с крабовыми палочками.  А в конце статьи вас ждут оригинальные идеи, как украсить салаты на Новый год-2019, благодаря которым даже обычный оливье будет восприниматься по-другому. Итак, если вы задумываетесь, что приготовить нового и интересного в год Свиньи по китайскому календарю, то обязательно читайте статью до конца.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Самый простой салат на новогодний стол 2019 года, или Что обязательно должно быть на праздничном столе

На новогоднем столе 2019 года должно присутствовать, как можно больше недорогих блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. При этом не рекомендуется использовать свинину. Приветствуются курица, говядина и индейка.

Мы предлагаем самый простой и вкусный рецепт блюда, которое под силу приготовить каждому. По своему составу и вкусу оно напоминает салат «Оливье» и может с уверенностью его заменить. Итак, ниже представлена пошаговая инструкция, как приготовить салат на новогодний стол 2019 года.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Набор продуктов для приготовления простого салата с говядиной (3 порции):

  • говядина отварная —200 грамм;
  • картофель —200 грамм;
  • яйцо —1 штука;
  • огурец свежий —1 штука;
  • консервированный горошек —100 грамм;
  • морковь —1 шт.
  • майонез, соль, перец по вкусу.

Алгоритм действий по приготовлению простого салата на новогодний стол 2019 года, который обязательно должен присутствовать на праздничном столе:

  1. Отварить мясо. Если говядина была заморожена, следует предварительно ее разморозить. Закладываем промытое мясо в кипящую воду. Варим около 40 минут.

    Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

  2. Отварить картофель и морковь. Для салата варим овощи в мундире, до готовности. Обязательно остужаем. После чего очищаем.

    Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

  3. Отварить яйца вкрутую. Закладываем вымытые яйца в холодную воду. Добавляем щепотку соли, чтобы в процессе приготовления скорлупа не треснула.

    Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

  4. Мясо, овощи, яйцо нарезать кубиками.

    Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

  5. Добавить горошек. Готовый рассол предварительно слить из банки.

    Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

  6. Заправить салат майонезом. Перемешать. Украсить зеленью.

    Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Вкусные салаты на Новый год-2019 — что готовить новое и интересное в год Свиньи

Однотипные новогодние блюда часто надоедают и хочется чего-то нового. Мы предлагаем в праздничные салаты на Новый год-2019 добавлять самые необычные ингредиенты и экспериментировать, совмещая разные продукты.

Следующие салаты на Новый год-2019 будут прекрасной идеей, что приготовить нового и интересного в год свиньи.

Новогодний салат с вареной курицей и киви

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Потребуется:

  • филе курицы— 1 шт.;
  • твердый сыр —150 грамм;
  • кукуруза консервированная — 100 грамм;
  • морковь — 1 шт.;
  • яйца —4 шт.;
  • майонез —3-4 ст. ложки.

Приготовить салат очень легко и просто:

  1. Для начала отвариваем мясо птицы, яйца и морковь.
  2. Филе курицы делим на волокна.
  3. Сыр, яйца, морковь измельчаем на средней терке.
  4. Укладываем салат слоями с использованием сервировочного кольца. Первый слой —яйца; второй —курица, а затем морковь и киви. Украшаем готовое блюдо кукурузой и киви.

Салат новогодний из креветок с добавлением ананаса

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Ингредиенты для блюда:

  • креветки —300 грамм;
  • ананасы консервированные — 200 грамм;
  • сыр — 100 грамм;
  • сметана — 2 ст. ложки;
  • лимонный сок —2 ч. ложки;
  • оливковое масло —3 ст. ложки;
  • салатные листья для сервировки;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления салата заключает в себе 3 этапа:

  1. В начале отвариваем креветки в подсоленной воде. Остужаем и полностью очищаем от панциря. Добавляем сметану.
  2. Ананасы обсушиваем с помощью салфетки, режем на мелкие кусочки и добавляем в блюдо. Заправляем салат лимонным соком, смешенным с оливковым маслом.
  3. Выкладываем на дно праздничной тарелки листья салата, далее само блюдо и посыпаем тертым сыром.

Новогодний салат «Любимый»

Само название говорит о большом почете недорого и простого салата у большинства граждан.

 

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Понадобится:

  • пекинская капуста — 0,5 кочана;
  • ветчина — 150 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • грецкие орехи — 4 штуки;
  • оливковое или подсолнечное масло — 4 ст. ложки;
  • лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Отвариваем яйца.
  2. Нарезаем ветчину кубиками.
  3. Капусту мелко режем.
  4. Грецкие орехи очищаем и измельчаем. Добавляем в массу лимонный сок и масло. Соус готов.
  5. Все смешиваем и заправляем соусом.
  6. Все представленные салаты на Новый год-2019 избавят вас от мыслей, что же приготовить нового и интересного в год свиньи. А легкие салаты, без майонеза, помогут разнообразить праздничный стол здоровыми блюдами.

Этот салат на Новый год-2019 сметут со стола первым — вкусный и недорогой салат из печени трески

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Основные продукты, необходимые для приготовления этого необычного салата, всегда есть в доме. Все они продаются в магазинах шаговой доступности и отличаются невысокой ценой. Приготовьте это блюдо на праздник и можете быть уверенны, что этот салат на Новый год-2019 гости сметут со стола первым.

Ингредиенты, которые потребуется для приготовления:

  • печень трески— 250 грамм;
  • плавленый сыр — 2 штуки;
  • картофель —3 штуки;
  • яйца —2 штуки;
  • морковь —2 штуки;
  • лук —1 штука;
  • легкий майонез —150 грамм.

Пошаговый рецепт приготовления праздничного недорого салата на Новый год-2019:

  1. Отварить овощи и яйца.
  2. Нарезать картофель, морковь, яйца, сыр равномерными кубиками.
  3. Из консервы с печенью трески убрать масло и размять вилкой содержимое.
  4. Лук нарезать и обдать кипятком для удаления горького вкуса.
  5. Все приготовленные составляющие перемешать и заправить салат небольшим количеством майонеза.
  6. Солить блюдо нет необходимости, поскольку в составе присутствуют консервированная печень и сыр. За счет необычного и потрясающего вкуса этот салат на Новый год-2019 сметут со стола первым.

Потрясающий салат в виде свиньи на Новый год — простой и вкусный

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

На новогодний стол 2019 года актуально приготовить салат в виде свиньи. Он будет центром праздничного стола и удивит гостей интересным вкусом. А простота приготовления позволит потратить минимальное количество времени на блюдо.

Ингредиенты для салата в виде свиньи на Новый год:

  • мясо птицы —300 грамм;
  • грецкие орехи очищенные —150 грамм;
  • чернослив —150 грамм;
  • твердый сыр —100 грамм;
  • яйца —5 штук;
  • для заправки майонез.

Как приготовить салат в виде свиньи на Новый год:

  1. Отварить в слегка подсоленной воде мясо птицы.
  2. Отварить яйца и почистить.
  3. Белки отделить от желтков. Последние натереть на мелкой терке.
  4. Распарить чернослив и порезать на небольшие кусочки.
  5. Измельчить орехи.
  6. Потереть сыр на крупной терке.
  7. Выкладывать салат на тарелку слоями: курица, желтки, чернослив, натертый сыр, орехи, белки. Каждый слой промазать майонезом и посолить. Украсить в виде свиньи.

Удачный салат свинка на Новый год-2019 — недорогой и быстрый

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Салат свинка на Новый год-2019 содержит минимальное количество ингредиентов, очень быстро готовится и получается достаточно бюджетным.

Продукты, необходимые для процесса приготовления:

  • помидоры —3 штуки;
  • яйца отварные —3 штуки;
  • ветчина —200 грамм;
  • сыр —200 грамм;
  • майонез для заправки;
  • для украшения немного маслин, свежих огурцов и зелени.

Пошаговый рецепт приготовления салата свинка на Новый-2019 год:

  1. Отваренные яйца натереть на крупной терке.
  2. Натереть сыр.
  3. Ветчину и помидоры нарезать кубиками.
  4. Все составляющие перемешать и заправить майонезом.
  5. На праздничную тарелку выложить огурцы полукругом, предварительно порезав их на ломтики. Ушки и пятачок можно сделать из колбасы. Глаза выложить из маслин.

Яркие салаты на Новый год-2019 — простые и вкусные рецепты с фото

Чтобы создать атмосферу праздника необходимо приготовить яркие блюда на праздничный стол. Они не только будут выглядеть аппетитнее, но и станут центром внимания гостей. Предлагаем вам топ 3 самых ярких салатов на новый год.

Легкий салат с малиной

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Невероятно легкий, красочный салат из куриной печени, груш и ягоды-малины не оставит равнодушным ни одного гостя.

Необходимые ингредиенты:

  • куриная печень — 0,5 кг;
  • груша — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • малина — 1 горсть;
  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • винный уксус — 2 ст. ложки;
  • зелень и кедровые орешки для оформления салата.

Пошаговое приготовление одного из салата на Новый год-2019 — простой и вкусный рецепт с фото:

  1. На горячей сковороде обжарить лук и кусочки куриной печени. Охладить.
  2. Разморозить малину. Немного проварить с сахаром.
  3. На праздничном блюде разложить зелень, тонкие ломтики груши, печень с луком и малину.
  4. Приготовить соус. Смешать оливковое масло с винным уксусом.
  5. Полить сверху салат соусом. Посыпать кедровыми орешками. Блюдо готово.

Салат “Красотка”

Еще один рецепт легкого салата, который имеет французские корни. Минимум недорогих ингредиентов, простота приготовления и запоминающийся вкус порадует всех хозяек.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Что понадобится для приготовления салата «Красотка»:

  • курица копченая —300 грамм;
  • капуста пекинская —300 грамм;
  • орехи грецкие —300 грамм;
  • масло —100 грамм;
  • груша —1 штука;
  • горчица —10 грамм;
  • перец, соль по вкусу.

Алгоритм действий при приготовлении:

  1. Нарезать курицу, фрукт и капусту.
  2. Измельчить орехи.
  3. Соединить горчицу, масло, соль и черный перец.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Полить салат заправкой.
  6. Перемешать.

Салат «мужской каприз»

Для мужчин на праздничный стол рекомендуются более сытные салаты на Новый год-2019 с простыми и вкусными рецептами. Всего необходимо 4 продукта и 40 минут времени для приготовления блюда под названием «Мужской каприз».

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Ингредиенты для салата «Мужской каприз»:

  • говядина или свинина — 0,5 кг;
  • твердый сыр — 300 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • майонез по вкусу.

Приготовление блюда «Мужской каприз» — пошаговая инструкция:

  1. Промыть мясо и отварить в подсоленной воде.
  2. Отварить яйца.
  3. Порезать мясо, яйца кубиками.
  4. Выкладывать салат слоями: мясо, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез. Салат готов.
  5. Вот такие яркие, вкусные, легкие или, наоборот, сытные салаты можно приготовить на Новый год-2019.

Недорогие новогодние салаты 2019 с фото, рецепты-новинки

Предлагаем подборку еще 3 недорогих салатов на Новый год. Они имеют разную сложность приготовления, но у каждого свой оригинальный вкус и оформление.

Салат «Новогоднее настроение»

Представляет собой легкий, быстрый и недорогой вариант праздничного блюда.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Салат очень просто приготовить, на весь процесс уйдет не более 40 минут. Выглядит ярко, оптимистично и празднично.

Ингредиенты:

  • нежирное мясо — 300 грамм;
  • растительное масло для обжарки;
  • стручковая фасоль;
  • болгарский перец: красный, зеленый и желтый;
  • соевый соус.

Способ приготовления салата «Новогодние настроение»:

  1. Мясо отварить куском. Остудить. Нарезать длинной соломкой. Пару минут обжарить на растительном масле вместе с соевым соусом.
  2. Отварить в кипящей воде стручковую фасоль.
  3. Перец нарезать длинными полосками.
  4. Выложить в салатницу все приготовленные ингредиенты, полить остатками соуса из под мяса.
  5. Хотя салат относится к категории теплых, подавать его можно и в холодном виде.

Салат «Сайра под шубой»

Предлагаем альтернативу селедки под шубой. Хотя эти салаты и имеют много сходства, вкус все же отличается.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Ингредиенты:

  • консервированная сайра —1 банка;
  • картофель —2 штуки;
  • свекла —1 штука;
  • морковь —1 штука;
  • куриное яйцо —2 штуки;
  • сыр —100 грамм;
  • майонез для заправки;

Пошаговый рецепт приготовления салата «Сайра под шубой»:

  1. Отварить яйца и овощи в мундире. Остудить. Очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Мелко натереть сыр.
  3. Выложить салат слоями: картофель, сыр, сайра, яйца, морковь, сыр, свекла. Каждый слой смазать небольшим количеством майонеза.
  4. Рекомендуется для лучшей пропитки салата оставить блюдо на несколько часов в холодильнике.

Торт-салат из крекера

Последний рецепт в разделе «Новогодние салаты 2019 с фото, рецепты-новинки» —необычный торт-салат, который может выступить и в качестве закуски. Если хотите угодить гостям, обязательно приготовьте это блюдо на праздничный стол.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Необходимые продукты:

  • соленый крекер —100 грамм;
  • консервированная сардина —250 грамм;
  • твердый сыр —100 грамм;
  • яйца —4 штуки;
  • лук —1 штука;
  • майонез, зелень, соль, перец по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению торт-салата из крекеров:

  1. Отварить яйца. Остудить. Измельчить.
  2. Лук почистить. Измельчить в блендере.
  3. Выложить сайру на тарелку. Размять вилкой.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Смешать яйца, сыр и майонез.
  6. Торт-салат. Плоскую тарелку слегка смазать майонезом, разложить крекер, далее выложить половину сырно-яичной массы, затем слой сардины.
  7. Повторить подобным образом 2 слоя и смазать все слой немного майонезом.
  8. Украсить натертым белком, а в середину блюда положить натертый желток. Получится форма цветка. Украсить зеленью.
  9. Перед подачей на стол, необходимо выдержать блюдо 2 часа в холодильнике.

Ароматный салат на Новый год с крабовыми палочками, рецепт новинка

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Салат на Новый год с крабовыми палочками и апельсинами даст традиционный аромат зимних праздников. А подача в цитрусовых шкурках украсит стол ярким и неповторимым блюдом. Хоть процесс приготовления займет немного больше времени, но конечный результат того стоит.

Что понадобится для приготовления салата:

  • крабовые палочки —100 грамм;
  • апельсины —2 штуки;
  • яйца —3 штуки;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез по вкусу.

Алгоритм действий для приготовления салата на Новый год с крабовыми палочками:

  1. Сделать корзиночки из апельсиновых корок. Для этого, на кожуре необходимо острым ножом прорисовать зигзаг и аккуратно очистить фрукт.
  2. Крабовые палочки нарезать кубиками.
  3. Яйца измельчить.
  4. Смешать крабовые палочки, кукурузу, яйца. И выдавить чеснок.
  5. Добавить мелко нарезанную мякоть одного апельсина.
  6. Заправить майонезом и перемешать.
  7. Выложить салат в приготовленные корзиночки.

Украшения для новогоднего салата в 2019 году — самые актуальные и простые варианты

Новогодний праздник всегда ассоциируется с лучшими нарядами, елкой, гирляндами и, конечно, же ярко оформленными блюдами на столе. Новый год-2019 по китайскому календарю относится к году желтой свиньи. Поэтому приверженцам восточных традиций следует выбирать атрибутику праздника в желтых тонах. Также подойдут и зеленые оттенки. Используйте их во всех декорациях, в том числе и для украшении новогоднего салата в 2019 году.

Пространство для фантазии в сфере украшения салата очень обширно. Декор может носить как традиционные штрихи, так и символ года желтой свиньи по китайскому календарю. Украсить салат по символу года можно абсолютно любой. Будь то оливье, крабовый или обычный слоенный вариант блюда.

Приоритетным направлением в оформлении салата является изображение свиньи. В качестве подложки рекомендуется использовать салатные листья. Хрюшку можно окружить веточками зелени. Выложенному салату в праздничную посуду остается придать форму овала и выложить ушки, глазки и пятачок. Здесь в качестве подручного материала используется колбаса и оливки. Если хотите подчеркнуть цвет свиньи, то посыпьте ее тело и голову перетертым желтком.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Еще один вариант украшения абсолютно любого салата — небольшие свинки, которые можно сделать самостоятельно из обычных продуктов. Для этого необходимо яйцо. На острый край крепится пятачок из морковки и из нее же вырезаются ушки. В качестве глаз используются кусочки маслин.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Несмотря на то, что Новый год-2019 символизируется годом свиньи по китайскому календарю, приветствуются и традиционные зимние украшения салатов. Сделать их очень легко. Достаточно выложить салат в виде елочного шара и обмазать сверху майонезом. Украшается блюдо любым подручными продуктами: зеленью, гранатовыми зернами, сыром и т.д.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Еще один вариант украшения для новогоднего салата в 2019 году — свечи. Они создают невероятно праздничное настроение, отлично декорируют стол и создают атмосферу зимних праздников. Оформить свечами можно любой салат.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год

Фантазируйте, экспериментируйте и тогда вы сможете создать свой оригинальный праздничный стол. В видео можно посмотреть еще несколько быстрых и недорогих рецептов салатов на Новый год-2019.

Салаты на Новый год 2019, простые и вкусные рецепты с фото, что должно быть на столе, что готовить новое и интересное — салат в виде Свиньи на Новый год Загрузка…

tvoiugolok.ru

рецепты, фото салатов в виде свиньи

Из года в год в нашей стране поддерживается интересная традиция готовить салаты, напоминающие восточных животных, соответствующих годам.

На этот раз хозяйкой года будет Свинья или Кабан, и потому модно и актуально будет приготовить салат в форме Свиньи на Новый год 2019.

Это блюдо должно стать самым главным среди холодных закусок в вашем праздничном меню.

Можно абсолютно любой салат оформить в виде Свиньи, мы предложим вам самые простые варианты украшения новогоднего салата Свинья с фото.

Салат в виде Свиньи с курицей и черносливом

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • грецкие орехи — 150 г
  • чернослив — 150 г
  • сыр твердый — 100 г
  • яйца — 5 шт.
  • майонез

Как сделать салат Свинья:

1. Отварите филе курицы, мелко порежьте.

2. Вареные яйца очистите, очистите и отделите белки от желтков, мелко потрите.

3. Распарьте чернослив, порежьте на маленькие кусочки, измельчите орехи.

4. Крупно потрите сыр.

5. Уложите слоями на тарелку: мясо, желтки, чернослив, сыр, орехи, белки. Все слои нужно промазывать майонезом и солить по вкусу.

Дайте праздничному салату с куриным филе и черносливом пропитаться в холодильнике, а затем украсьте  виде Хрюшки.

Со свиным сердцем

Попробуйте к 2019 году приготовить оригинальный салат «Свинья» . Его главным ингредиентом будет свиное сердце. Хотя оно считается субпродуктом, не отвергайте идею сразу. Вкус у блюда интересный и необычный. Для приготовления потребуется:

  • свиное сердце – 1 кг;
  • болгарский перец – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • уксус 9% — 30 мл;
  • сахар – 5 г;
  • зелень, зеленый лук (3 пера), салатные листья.

Способ приготовления:

  • В подсоленную воду холодную воду положить хорошо промытое сердце и варить в течение 1,5 часов. Остудить прямо в бульоне, достать, нарезать небольшими полосками.
  • Репчатый лук очистить, порезать тонкими полукольцами, добавить сахар, уксус, перемещать, добавить полстакана холодной воды и мариновать в течение 10 минут. Затем отжать.
  • Перец очистить, помыть, порезать полосками
  • Зелень и зеленый лук мелко порезать, чеснок измельчить.
  • Все ингредиенты смешать, заправить подсолнечным маслом, добавить специй по вкусу.

Можно украсить зеленью и подавать на стол.

Есть другая рецептура, для приготовления понадобятся:

  • сердце свиное – 1 кг;
  • сыр твердый и плавленый – по 100 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • майонез.

Для украшения потребуется 2 маслины и вареная колбаса.

Не пропустите:   Рецепты кулича и пасхи в 2019 году: самые вкусные

Способ приготовления:

  • как и в предыдущем рецепте, сердце отваривается, остужается, режется соломкой;
  • сыр натирается на терке;
  • чеснок пропускается через давилку.

Все ингредиенты смешиваются. Можно подсолить и поперчить по вкусу и оставить немного тертого сыра для украшения. Затем заправляются майонезом и выкладываются на тарелку горкой. Ее смазывают майонезом, посыпают тертым сыром, из маслин делают глаза, из кусочков колбасы – ушки и пятачок.

С копченой свининой и ананасами

На новый 2019 год можно приготовить салат «Свинья» из других продуктов. Для этого понадобится:

  • копченая свинина – 300 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • ананасы консервированные – половина банки;
  • авокадо – 1 шт.;
  • соль, перец, майонез.

Этот рецепт крайне прост: яйца отвариваются и мелко нарезаются, мясо режется соломкой, ананасы и авокадо – небольшими кубиками. Все перемешать, посолить и заправить майонезом. Украсить можно так же, как в предыдущем рецепте.

Счастливая свинка

Салат «Счастливая свинка» также подойдет к новогоднему столу в 2019 году. Для его приготовления потребуется:

  • Помидоры – 2 шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Ветчина – 200 г;
  • Сыр твердых сортов – 200 г.

Для украшения кроме маслин и огурцов потребуется свежий огурец, веточки петрушки.

Способ приготовления:

 

Яйца отварить и натереть на крупной терке (можно мелко нарезать). Сыр натереть. Помидоры нарезать кубиками, ветчину – кубиками или соломкой. Все перемешать, заправить майонезом, выложить горкой.  На тарелку вокруг выложить полукругом ломтики порезанных огурцов. Из колбасы сделать ушки и пятачок, из маслин – глаза.

Вот такие простые, и в то же время, вкусные салаты можно приготовить к новогоднему празднику. А для тех, кто верит в приметы, и считает, что свинину на стол в этом году ставить не нужно, есть альтернативный вариант. Всем известно, что символ этого года – животное всеядное. Можно приготовить «Свинью в огороде». Рецептура довольно проста, потребуется:

  • куриная грудка (копченая) – 300 г;
  • кукуруза консервированная – 0,5 банки;
  • горошек консервированный – 0,5 банки;
  • шампиньоны стерилизованные – 300 г;
  • корейская морковка и свекла – по 100 г;
  • картофель – 2 шт.

Приготовление не займет много времени, ведь практически все ингредиенты уже готовы. Картофель можно отварить в мундирах и натереть на мелкой терке или пожарить во фритюре.

Копченую грудку порезать мелкими кубиками. В середину блюда поставить стакан и вокруг него горкой выложить все ингредиенты. Стакан убрать, на его место положить майонез. Подают его в таком виде, перемешивают перед употреблением. Блюдо получается красочным и очень вкусным. Его неоспоримое преимущество – быстрота приготовления и взаимозаменяемость продуктов. Например, если кто-то не любит корейскую морковь и свеклу, можно использовать свежий огурец.

Не пропустите:   Селедка под шубой на Новый год 2019

Главное, что в этом блюде много овощей, а именно их предпочитает «хозяйка года», ей явно будет по нраву такое внимание.

Салат на Новый год 2019 с грибами

Ингредиенты:

  • шампиньоны консервированные – 200 г
  • картофель – 3 штуки
  • яйца – 3 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • лук – 1 штука
  • огурец соленый — 1 штука
  • растительное масло
  • майонез

Рецепт грибного салата Хрюша:

1. На сковороде разогрейте масло и положите в него мелко нарезанный лук и измельченные грибы. Готовую смесь выложите на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

2. Отварите картофель в мундире и яйца. Очистите и по отдельности натрите на крупной терке. Желтки и белки тоже отдельно.

3. На блюдо уложите лук с грибами, затем слой картофеля, нарезанный огурец, потом яичный желток, белок, затем желток и последним слоем — сыр. Каждый слой нужно промазать майонезом.

Готовому салату нужно дать пропитаться в холодильнике, а затем украсить в виде поросенка.

Детский новогодний салат Три поросенка

Ингредиенты:

  • куриное мясо (грудка) – половинка
  • 1 свежий огурец
  • 1 яйцо
  • 3 перепелиных яйца
  • 1 яблоко
  • 80 г сыра
  • 1 редиска
  • маслины
  • несколько ягод клюквы
  • сметана и укроп

Рецепт салата на Новый год 2019 для детей:

1. Отварите грудку и нарежьте или разделите на волокна.

2. Вареное яйцо, огурец, очищенное яблоко и сыр натрите на крупной терке.

3.  Смешайте со сметаной, посолите и уложите горкой в салатник.

4. Посыпьте рубленным укропом.

5. Отварите перепелиные яйца в кипящей воде в течение 5 минут.

6. Очистите и сделайте из них поросят: ушки и хвостики, вырежьте из редиски, проколите в яйцах дырочки и вставьте их, пятачки приклейте на майонез. Ручки и ножки также вырежьте из редиса, а копытца — из маслины. Глазки — гвоздички.

7. Украсьте полянку ягодами клюквы.

Украшение салата на Новый год 2019 фото

Салат Оливье больше всех подходит для подачи к столу в виде Свиньи.

Его можно выложить на овальное блюдо, а затем обсыпать тертой вареной колбасой.

Или сделать так:

yur-gazeta.ru

Салат Свинка: 8 рецептов |

Салат Свинка
Чтобы Новый год-2019 был удачным, на столе обязательно должен быть его символ — сытная и добрая Свинка. Выбирайте симпатичные идеи для праздничного оформления стола!

Рецепт 1: салат Свинка на Новый год (пошаговые фото)

Салат в тематике наступающего года Свиньи займет достойное место на праздничном столе. Даже обычный салат «Оливье» можно оформить в виде забавного поросенка — и хорошее настроение вам обеспечено! И такой салат новогодний свинка одобрит.

  • Колбаса молочная — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец маринованный или соленый — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук зеленый — 2 шт.
  • Горошек консервированный — 3 ст. ложки
  • Майонез — 3 ст. ложки + для украшения
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Для украшения:

  • Виноград темный или оливки черные — 2 шт.
  • Зелень свежая — по вкусу

Салат Свинка

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата «Оливье» в виде поросенка.

Салат Свинка

Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Затем остудить и очистить.

Салат Свинка

Отварить куриные яйца вкрутую в течение 10 минут, остудить и очистить.

Салат Свинка

Отрезать два колечка колбасы и отложить. Остальную колбасу нарезать кубиками.

Салат Свинка

Нарезать картошку, морковь и яйца. Сложить в миску.

Салат Свинка

Добавить нарезанную колбасу и нарезанный кубиками маринованный огурец.

Салат Свинка

Высыпать горошек (без жидкости) и мелко нарезанный зеленый лук.

Салат Свинка

Салат перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Салат Свинка

Из отложенных колечек колбасы вырезать «пятачок», «ушки» и «хвостик» для поросенка.

Салат Свинка

На большую тарелку выложить салат. При помощи ложки придать салату продолговатую форму, немного суженную с одной стороны, где будет «мордочка» поросенка.

Салат Свинка

Приложить вырезанные из колбасы детали, дополнительно закреплять нет необходимости, все хорошо держится за счет майонеза. «Глаза» сделать из маслин или темного винограда и капелек майонеза.

Салат Свинка

Не забудьте прикрепить «хвостик» поросенку, свернув колечко из полоски колбасы.

Салат Свинка

Готовый салат в виде поросенка украсить свежей зеленью и подавать к новогоднему столу 2019.

Приятного аппетита!

Салат Свинка

Рецепт 2: простой Новогодний салат Свинка (пошагово)

Предлагаю вам приготовить простой салат «Свинка» на Новый год 2019. Рецепт всем знаком и по фото не трудно догадаться, что это всем известный крабовый салат.

Импровизированная хрюшка поможет вам достойно встретить виновницу торжества этого года. Свинины в составе нет, как можно! Вместо мяса — безобидные крабовые палочки.

Чтобы салат получился вкусным, подберите качественные продукты. Выбирая крабовые палочки, обратите внимание на их состав и срок хранения. От приобретения перемороженных, недорогих развесных палочек лучше откажитесь.

При покупке кукурузы, выберите консервы из свежей продукции, а не восстановленной из высушенных плодов. Майонез выбирайте проверенной торговой марки. Если есть возможность, используйте для салата домашние яйца. Обязательно позаботьтесь об украшении. Несколько кусочков вареной докторской, оливки — «портрет» свинки готов.

палочки крабовые — 300 г; кукуруза консервированная — ½ банки; куриные яйца — 2 штуки; майонез жирностью 67%; маслины — 1-2 для украшения; вареная колбаса — для создания «портрета».

салат "Свинка"

Свежие яйца вымойте и отварите в течение 8 минут с начала кипения. Охладите в холодной воде, после чего снимите скорлупу, чтобы полностью удалить мелкие, твердые сегменты, сполосните яйца под слабой струей и промокните салфеткой. Острым ножом нарежьте кубиками среднего размера. Крабовые палочки извлеките из упаковки и нарежьте так же, как и яйца.

крабовые палочки и яйца нарезать

Соедините палочки и яйца.

смешать яйца и палочки в миске

Откройте банку кукурузы и слейте рассол. Переложите к предыдущим ингредиентам. По желанию, можете добавить черный молотый перец, другие специи, которым вы обычно отдаете предпочтение.

добавить кукурузу

Из тубы небольшими порциями выдавите майонез и перемешайте смесь.

добавить майонез

Салатная масса не должна быть сухой. Найдите золотую середину, потому что излишек соуса не лучшим образом скажется на вкусе закуски, да и ее внешнем виде. Выложите массу на плоское блюдо, придав ей у основания продолговатую форму. Это туловище свинюшки.

выложить салат на блюдо

Для мордашки сделайте пятачок из колечка колбасы. Из двух колбасных треугольников – ушки. Из колбасной змейки пристройте хвостик.

подготовить элементы мордашки

Две половинки маслин используйте для глаз. Салат «Свинка» должен настояться в течение часа, а вот украшения лучше сделать непосредственно перед подачей. Признание и восхищенные взгляды гостей вам обеспечены. Хорошего настроения и счастливого 2019 Нового года!

салат "Свинка" готов

Рецепт 3: розовая Свинка-2019 — праздничный салат

Уже совсем скоро мы будем думать, что приготовить на новогодний стол. Всегда большой популярностью пользуются салаты и различные блюда в виде животного, которое символизирует наступающий год. 2019 — Год Свиньи, поэтому предлагаю вам приготовить на Новый год замечательный салат «Свинка».  Этот очень вкусный и сытный салатик выглядит на столе очень эффектно! Попробуйте!

  • мясо свинины отварное — 200 г;
  • огурец маринованный — 1 шт.;
  • яйцо вареное — 2 шт.;
  • орехи грецкие измельченные — 3 ст. л.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • майонез — 2-3 ст. л.;
  • соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;

Для украшения:

  • колбаса вареная — 3 ломтика;
  • оливки черные без косточек — 1 шт.;
  • зелень петрушки или укропа;
  • сметана жирностью 20% — 3-4 ст. л.;
  • сок сырой свеклы — 4-5 капель.

Свинину отварить в подсоленной воде в течение 1,5-2 часов, остудить и нарезать небольшими кусочками.

Маринованный огурец нарезать небольшими кубиками.

Яйца мелко порубить.

Нарезанные огурчики, яйца и мясо соединить в миске, добавить измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок.

Салат посолить и поперчить, добавить майонез, перемешать.

Выложить салат на овальную тарелку в виде тушки свинки.

В сметану добавить несколько капель сырого свекольного сока, перемешать, чтобы сметана окрасилась в розовый цвет.

Салат полностью, аккуратно и ровненько, покрыть сметаной.

Осталось этот вкусный и простой салат «Свинка» украсить: из ломтиков вареной колбасы вырезать ушки и пятачок, из половинок оливки выложить глазки, также украсить салат зеленью петрушки или укропа. Замечательный новогодний салат можно подавать к столу.

Рецепт 4: куриный салат с портретом поросенка

На Новогодний стол-2019 предлагаем приготовить очень вкусный салатик с копченой курицей, выложить его порционно и сверху украсить мордочкой свинки, используя для этого вареную колбаску. Я уверена, салат понравится всем без исключения и станет главным украшением вашего праздничного стола.

  • курица 250 г
  • картофель 2 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • огурец маринованный 2 шт.
  • сыр твердый 60 г
  • майонез 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • колбаса вареная 150 г
  • гранат по вкусу
  • перец болгарский по вкусу

Картофель и куриные яйца нужно предварительно отварить и почистить. Для приготовления салата можно взять копченую грудку или копченый окорочок, как у меня. Мясо нужно освободить от костей порезать небольшими кусочками.

Выложить мясо в миску, добавить порезанный маленькими кубиками картофель.

Отварные куриные яйца порубить, маринованный огурец порезать кубиками.

Добавить к порезанным ингредиентам натертый сыр, черный перец, майонез. Все посолить.

Салат перемешать и выложить его на тарелку, используя кулинарное кольцо или другое приспособление.

Для украшения нужно использовать круглый ломоть вареной колбасы равный диаметру салата и маленький кружочек — это будет пятачок свинки, который можно вырезать рюмкой.

В маленьком кружочке сделать два маленьких отверстия, используя коктейльную трубочку. Собрать сверху салата мордочку свинки, также, вырезав ножом из колбасы ушки-треугольнички. Глазки — это зерна граната, ротик — кусочек сладкого болгарского перца.

Салат украсить любой зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт 5, пошаговый: салат Свинка Пеппа для детей

И снова салат, который состоит из слоёв. Он отличается оригинальностью, красотой и необычным вкусом. Оформляется в форме мордочки свинки «Пеппы» из детского мультика. Ваши дети придут в неописуемый восторг, кушая этот салат.

  • по одной штуке картофеля, моркови, лука – репки, куриного яйца;
  • вареной колбасы – 150 грамм;
  • заправка – майонез.

Салат украсить любой зеленью. Приятного аппетита.

Картофель, морковь и яйцо сварить.

Салат украсить любой зеленью. Приятного аппетита.

Лук почистить и нарезать на мелкие кубки. Залить горячей водой на 10-15 минут.

Овощи и яйцо натереть на тёрке среднего размера.

На плоской тарелке нарисовать лекало майонезом в виде головы «Пеппы».

Салат украсить любой зеленью. Приятного аппетита.

Теперь все готово к выкладке. Первый слой – картофель; второй – ½ часть лука; третий – яйцо; четвёртый – морковь. Каждый слой промазывается заправкой.

Колбаску натереть на мелкой тёрке и присыпать весь салат сверху.

Украсить!

Салат украсить любой зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт 6: салатик с курицей Три поросенка (с фото)

На полках магазинов уже появилась разная новогодняя атрибутика, за окном похолодало, а значит, пришло врем готовиться ко встрече года Желтой Земляной Свиньи. Особое внимание нужно уделить праздничному меню, ведь хозяйка грядущего года уж очень любит вкусно и сытно поесть. Так как мясо свинки в новогоднюю ночь есть нежелательно, чтобы не обидеть ее, предлагаем тебе приготовить салат с символичным декором, который станет изюминкой стола.

Салат «Три поросенка» очень красив и просто в приготовлении. Мы уверены, что все твои гости оценят его по достоинству и он подарит хорошее настроение.

  • 1 куриное филе
  • 3 маринованных огурца среднего размера
  • 6 яиц
  • 3 картофелины
  • 2 моркови
  • 3–4 стебля зеленого лука
  • майонез
  • соль, перец
  • петрушка
  • кусочек вареной колбасы
  • 1 свекла или розовый пищевой краситель

новогодний салат

Отвари морковь и картофель, яйца и куриное филе.

новогодний салат

Нарежь кубиками филе, овощи и 3 яйца. 3 красивых почищенных гладких яйца нужно оставить для украшения салата, а также половинку морковки. Также измельчи и добавь в салат зеленый лук.

новогодний салат

В салат добавь майонез, специи и перемешай. Оставь пропитываться.

Теперь переходи к окрашиванию 3 оставленных яиц в розовый цвет. Из них мы будем делать поросят. Добиться красивого оттенка можно свекольным соком или пищевым красителем. Итак, разведи в воде немного сока или красителя и аккуратно покрути в растворе яйца, чтобы они получили равномерный окрас.

новогодний салат

Выложи салат на тарелку и сформируй желаемую форму (лучше всего круг). Укрась его петрушкой и цветочками из моркови.

новогодний салат

Каждое яйцо проткни по центру зубочисткой, чтобы можно было прицепить пятачок и хвостик. Из кусочка колбасы вырежь круглые пятачки, треугольные уши и хвостики. В качестве глаз и ноздрей можно использовать семена кунжута и перец горошком.

новогодний салат

Собери свинок и укрась ими салат. Готово! Приятного аппетита.

новогодний салат

Рецепт 7: салат грибной в виде желтой Свинки

Рассказываем, как приготовить блюдо в виде свинки. Все мы знаем, что хрюшка довольно безобидное и малоподвижное животное. Поэтому и к празднику будем готовится также. Подберём самый вкусный салат, который прекрасно будет смотреться на нашем столе.

Здесь нам понадобится совсем немного продуктов. Но зато такая вкуснятина получится, м-м-м! Готовится такое блюдо довольно просто. Но главная особенность в том, что необходимо его оформлять в виде поросёнка. Не бойтесь! Это совсем не сложно. Вы ведь сможете выкладывать продукты в виде овала? Не сомневаюсь, что вам это тоже под силу.

Для салата:

  • Куриная грудка – 200 гр.;
  • Шампиньоны свежие – 200 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Чеснок – 2 – 3 зубчика;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Растительное масло – для жарки;
  • Майонез – 250 мл.

Для украшения:

  • Колбаса варёная;
  • Маслины;
  • Лук зелёный;
  • Зубочистки.

Свинка на новогодний стол

Для начала отварим яйца. Можете в кастрюлю также добавить соль, чтобы они если лопнут, то не вытекли из скорлупы. Готовятся 7 – 9 минут после закипания. Затем отправляем их под холодную воду, чтобы остыли. Их нужно будет очистить от скорлупы и сразу отделить белок от желтка.

Ещё отвариваем до готовности в подсоленной воде куриную грудку. Остужаем её и нарезаем мелкими кубиками.

Готовим ингредиенты к салату

Лук чистим и шинкуем маленькими кусочками. Отправляем в сковороду с растительным маслом. Его нужно обжарить до мягкого состояния.

Нарезка лука

Грибы моем и разрезаем пополам. затем каждую часть режем на тонкие пластики. Отправляем их к репчатому готовиться. Вы увидите, когда нужно будет выключать огонь. Шампиньоны заметно уменьшатся в объёме и появится лёгкая золотистость. Даём немного остыть, чтобы легче было работать.

Зажарка лука и грибов

За это время натрём на мелкой тёрке сыр. Также к нему пропустим через пресс чеснок. Перемешаем с небольшим количеством майонеза.

Трём на тёрки сыр

Теперь начнём собирать наш салат. Первым слоем выкладываем грибы с луком и смазываем майонезом.

Не забудьте, что формировать салат нужно в виде овала. Возможно у вас есть подходящее блюдо? Если нет, то большая плоска тарелка подойдёт!

Сборка салата слоями

Затем кладём курицу. Её мы смазывать не будем.

Следом идёт сыр с чесноком. Распределите смесь равномерно. Это нелегко!

Второй слой сыр с чесноком

Трём сначала на мелкой тёрке яичный белок, а затем желток. Между ними также слой майонеза.

3 слой белок и желток

Итак, салат у нас готов. Оформим его подобающим образом.

Отрезаем кружочек колбасы. Сильно тонким не делайте, иначе ушки упадут. Разрезаем его пополам и одну часть ещё на две. Получились треугольники. Обозначим ими голову.

Пятачок. Его вырезаем также из кружочка. Если оставить нетронутым, то нос будет сильно большим. Ноздри делаем либо трубочкой для коктейлей, либо просто проткните и вставьте в них маленькие крошки маслин. При помощи зубочисток закрепляем его в начале головы.

С глазами вообще всё просто! Разрежьте пополам маслину и воткните над пятаком.

Оформление салата

Теперь хвост. Отрезаем от кружочка колбасы по окружности тонкую полоску. И с помощью зубочистки формируем спираль Втыкаем в наше блюдо.

Приделываем хвост

Вокруг салата я просто разложил зелёный лук. Сильно не мельчил. Просто порубил крупно. Можно использовать укроп, петрушку или любую другую зелень.

Такая красота у нас получилась. Главное, что поросёнок жёлтого цвета, как и наш символ нового года. Надеюсь вам понравилось. Сам салат очень вкусный, а когда оформлен интересно, то становится ещё лучше. Уверен гости потянутся сначала к нему, а уж потом будут пробовать остальные приготовления.

Свинка на траве

Рецепт 8: Три поросенка на полянке — салат

Салатик получается легкий вкусный и очень красивый. Тем более он очень хорошо подходит по смыслу в этот новый год. А красивое украшение очень понравится детишкам.

  • Куриное мясо 300 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Яблоки 1 шт.
  • Редиска 1 шт.
  • Свежие огурцы 1 шт.
  • Твердый сыр 150 гр.
  • Майонез или сметана.
  • Пол пучка свежей зелени.
  • Гвоздика.
  • Соль и перец по вкусу.

Куриное мясо отварить до готовности и разобрать руками на волокна. Уложить на блюдо первым слоем.

Для этого салата можно использовать как куриную грудку так и ножки.

Яйца отварить в крутую очистить и одно пропустить через терку. Укладываем тертое яйцо вторым слоем. Остальные три пока отложим в сторону.

Огурец, яблоко и сыр натереть на терке. Сложить в салатник добавить майонез и хорошо перемешать.

После выложить в салатник и распределить массу равномерно по всей поверхности. Можно сделать небольшой холмик.

Притрусить салат мелко нашинкованным укропом. Это и будет наша полянка.

Из оставшихся трех яиц будем делать трех поросят. Из редиски вырезаем схематично ушки, ножки и пяточки. Закрепляем на салате при помощи шпажек или зубочисток. Из гвоздики сделаем пяточки.

Остается украсить полянку клюквой, салатными листочками или маринованными опятами.

Теперь салат полностью готов.

Источники: https://www.russianfood.com, https://vcusnyatina.ru, https://rutxt.ru, https://buljon.ru, https://every-holiday.ru, https://takprosto.cc, http://bitbat.ru, http://viramaina.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

www.eat-me.ru

Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото, видео

Не за горами главный праздник, который с нетерпением ждут многие люди. И чтобы не оставлять все на последний момент, уже сейчас можно составлять праздничное меню. О том, что приготовить на Новый год, следует подумать заранее. По восточному календарю на место Желтой Земляной Собаки придет Кабан. На столе непременно должны присутствовать блюда, символизирующие это животное. В центре эффектно будет смотреться салат в виде свиньи.

Салат «Свинка» на Новый год 2019

Приготовление закуски не потребует особых навыков. Немного фантазии и из самых простых ингредиентов получится вкусный и красивый салат.

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт;
  • колбаса вареная — 300 г;
  • свежий огурец — 2-3 шт.;
  • пучок зеленого лука;
  • сырная заправка — 2 ст.л.;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • соус с добавлением любимых специй — 2 ст.л.;
  • куриное яйцо — 3 шт.;
  • консервированный зеленый горошек и маслины для декора на свое усмотрение.

Приготовление:

  • Отвариваем картофель и яйца. Остужаем, очищаем и режем на мелкие кубики.
  • Огурцы нарезаем таким же образом.
  • Мелко шинкуем очищенный лук.
  • Все компоненты отправляем в салатник, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
  • Отрезаем 3 кружочка вареной колбасы. Оставшуюся часть измельченная на крупной терке. Ею будем посыпать верх салата.
  • Выкладываем блюдо на плоскую тарелку, придав ему пышную форму.

Остается украсить готовое блюдо. Один кружок колбасы понадобится для пятачка, из кусочков другого делаем ушки. А из третьего отрежем полоску, получится хвостик. Глазки делаем из маслин. По бокам обсыпаем получившуюся фигуру зеленым горошком.

Салат в виде свиньи готов. Несмотря на простоту ингредиентов, закуску не стыдно поставить на праздничный стол. Она вполне может стать главным блюдом на Новый 2019 год.

Салат «Поросенок» в черносливе

Слоеный салат приятно удивит гостей своим необычным вкусом. Для приготовления понадобятся минимальный набор продуктов.

Ингредиенты: 

  • мясо птицы — 300 г;
  • очищенные грецкие орехи — 150 г;
  • чернослив — 150 г;
  • твердый сыр — 100 г;
  • куриные яйца — 5 шт.;
  • майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Первым делом отвариваем в разных емкостях яйца и мясо птицы (воду слегка подсаливаем).
  2. Отделяем белки от желтков и измельчаем их.
  3. Распариваем чернослив в горячей кипяченой воде в течение 15 минут и нарезаем небольшими кусочками.
  4. Измельчаем очищенные грецкие орехи.
  5. Натираем сыр на крупной терке.
  6. Выкладываем салат на большую тарелку слоями в такой последовательности: курица, измельченные желтки, чернослив, сыр, орехи, белки. Каждый раз не забываем промазать майонезом и немного подсолить.

В качестве украшения можно использовать все что угодно. Морковь, колбасу, оливки, маслины, консервированный горошек или кукурузу.

Новогодний салат в виде свиньи на скорую руку

Приготовление этого холодного блюда точно не ударит по бюджету. Но это не единственное, за что его любят хозяйки. Есть еще несколько преимуществ: легкость, быстрота приготовления и нежный вкус готового блюда.

Ингредиенты:

  • томаты — 3 шт.;
  • отварные яйца — 3 шт.;
  • ветчина — 200 г;
  • сыр — 200 г;
  • майонез;
  • свежие огурцы, маслины, зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Яйца натираем на крупной терке.
  2. Аналогичным образом поступаем с сыром.
  3. Ветчину и томаты нарезаем мелкими кубиками.
  4. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
  5. Огурцы, нарезанные кружочками, выкладываем полукругом на тарелку. За основу ушек и пятачка, подойдет отварная колбаса. Глаза свинки делаем из порезанных маслин.

Салат из шампиньонов в форме свиньи

Хозяйка наступающего Нового 2019 года, относится к прожорливым животным. Чтобы ей угодить, выберем закуски, где вдоволь овощей, насыщенных полезными веществами.

Для салата в виде свиньи понадобится:

  • куриная грудка — 250 г;
  • шампиньоны 250 г;
  • отварные яйца 5 шт.;
  • 1 луковица;
  • немного маслин и майонез.

Приготовление:

  1. Мелко режем лук и грибы, обжариваем на сковородке в небольшом количестве растительного масла. Выкладываем на тарелку.
  2. Грудку нарезаем кубиками, обжариваем, приправив солью и перцем.
  3. Первым слоем идут нарезанные соломкой огурцы, а сверху делаем майонезную сеточку.
  4. После чего выкладываем обжаренные грибы с луком.
  5. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с порезанным мясом и выкладываем следующим слоем. При этом не забываем каждый слой смазывать майонезом.
  6. Посыпаем салат тертым сыром и смазываем соусом.
  7. Украшаем салат натертыми белками по всей поверхности.
  8. Из мелко порезанных маслин выкладываем пятачок, из цельных плодов без косточек, делаем глазки.
  9. Для ушей можно использовать оставшиеся ингредиенты.

Чтобы красиво сформировать салат, на большую тарелку помещаем круглую тарелку. Также можно использовать жестяную банку, с отрезанным дном.

Салат «Московский» в виде поросенка

Готовится это блюдо из тех же продуктов, что и салат «Оливье». Но, некоторые отличия все же есть. В классический рецепт главного новогоднего угощения добавляют вареную колбасу, тогда как в салат Московский используется отваренное мясо.

Ингредиенты:

  • картофель 3-4 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • небольшая луковица;
  • яйца — 3 шт.;
  • вареная колбаса -150 г;
  • банка консервированного зеленого горошка.

Приготовление:

  1. Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности, очищаем и режем кубиками.
  2. Предварительно ошпарив репчатый лук мелко нарезаем.
  3. Все компоненты, включая зеленый горошек без жидкости смешиваем, и заправляем майонезом.
  4. Придаем салату форму (овальную или круглую) и украшаем. Из вареной колбасы вырезаем ушки, из сыра пятачок и хвостик. Глаза делаем из оливок.

Современная кухня настолько богата и разнообразна, что выбрать блюда действительно непросто. Определиться с выбором помогут пошаговые рецепты с фото.

Сказать спасибо за статью 1

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

ej-ka.net

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта