Самые лучшие сорта малины: 10 лучших сортов малины

Рейтинг лучших сортов малины для Подмосковья

• Статьи
• Всё о малине
• Рейтинг лучших сортов малины для Подмосковья

Малина — ценная плодово-ягодная культура, выращиваемая многими садоводами и огородниками. Её плоды полезны для здоровья человека и идеально подходят для создания кулинарных шедевров. Сегодня сортов этого растения так много, что быстро сделать выбор достаточно сложно. Предлагаем вашему вниманию обзор сортов малины, которые подойдут для возделывания в Центральной России вообще и в Подмосковье в частности. В каждом разделе вы найдёте не только теоретические рекомендации по выбору саженцев, но и примеры конкретных сортов из нашего каталога.

Наш рейтинг

Лучшие сорта малины для Подмосковья проверены временем и всегда пользуются высоким спросом у садоводов. Предлагаем вам сразу ознакомиться с рейтингом самых покупаемых в Московском регионе сортов малины.

Малина Таруса

Малина Гигант Московский

Малина Гордость России

Особенности сортов малины для Подмосковья

Подмосковье – не очень удачный регион для плодовых культур. Здесь нередки сильные морозы. При этом случаются и оттепели, в том числе посреди зимы. Малина должна быть устойчива к заморозкам, подгниванию корней, набегам вредителей. К счастью, в продаже есть немало отличных районированных сортов, которые хорошо плодоносят в Московском регионе. Неплохо в этом отношении зарекомендовали себя ремонтантная, крупноплодная, штамбовая, красная, чёрная, жёлтая и обыкновенная малина. Эти сорта хорошо адаптируются на садовых участках и при должном уходе дают отличный урожай.

Самые урожайные и крупные сорта малины

Если урожайность и красота плода для вас – главный критерий выбора, обратите внимание на сорта крупноплодной малины для Подмосковья. Они позволяют получить отличный урожай, а их плоды достигают 10 и более граммов.

Малина Гигант Московский

«Гигант Московский» — сорт крупноплодной малины, отличающийся ранним созреванием плодов (первые ягоды появляются в начале июля). На постоянное место это растение высаживается с первой декады весны до начала осени.

Малина Гигант Московский

349

купить

Малина Гусар

«Гусар» — входит в категорию так называемых золотых сортов, которые дают хороший урожай и отличаются неприхотливостью. Рекомендованные сроки посадки: с ранней весны до наступления первых заморозков.

Малина Гусар

289

купить

Малина Богатырь

«Богатырь» — штамбовая малина, не предъявляющая особых требований к агротехнике. Она не чувствительна ко многим заболеваниям и радует владельцев быстрым ростом. По срокам посадки не отличается от предыдущих сортов.

Малина Богатырь

289

купить

Советы

• Урожайные сорта малины для Подмосковья, отличающиеся крупными плодами, рекомендуется высаживать рядами. Между саженцами должно соблюдаться расстояние в 0,7 м, а между рядами — 2 м. Для поддержки растения устанавливаются опоры, и натягиваются шпалеры. Опытные садоводы советуют использовать металлическую проволоку, потому что при хорошем натяжении она со временем не прогибается под тяжестью стеблей и плодов.
• Крупноплодные сорта малины не могут обходиться без подкормки, так как тратят много питательных веществ на развитие и формирование полноценных ягод. Раз в год кусты следует подкармливать азотными удобрениями и раз в три года — калийными. Первые лучше всего вносить осенью, и тогда с ростом боковых побегов следующей весной не возникнет проблем.
• Многие сорта не боятся различных заболеваний, но иногда даже при должном уходе малинник поражает ботритис, мучнистая роса, антракноз, дидимела. Чтобы защитить растения, нужно проводить своевременную обработку средствами, уничтожающими грибковые споры.

Самые вкусные и сладкие сорта малины

Какой бы крупной ни была малина, всё-таки главные её качества – это аромат и вкус. Не всегда самая крупная ягода оказывается самой вкусной, хотя бывают и совпадения. Предлагаем подборку самых вкусных и сладких сортов малины для Подмосковья:

Малина Карамелька

«Карамелька» — ремонтантная малина, выведенная талантливым селекционером И. В. Шиблевым. Ягоды очень сладкие и лидируют по вкусовым качествам среди остальных ремонтантных сортов. Высаживаются саженцы в марте и сентябре.

Малина Карамелька

299

купить

Малина Сказка

«Сказка» — отличная малина, совмещает высокую урожайность и замечательные вкусовые качества.

Легко переносит засуху и морозы до -30 °С. Высаживать её на постоянное место можно как весной, так и осенью.

Малина Сказка

269

купить

Малина Новость Кузьмина

«Новость Кузьмина» – одна из самых сладких на рынке, к тому же зимостойкая и неприхотливая. Получила своё название в честь селекционера Н. В. Кузьмина, который вывел её в 1880 году.

Малина Новость Кузьмина

269

купить

Советы

• Сладкие сорта малины для Подмосковья — нередкое явление, так как многие садоводы предпочитают высаживать на своих участках именно их. Эта культура светолюбива, поэтому стоит для её выращивания выбирать места, расположенные вдали от высоких деревьев, стен и других затеняющих конструкций.
• Отдельного внимания заслуживает почва, так как малина не в каждом грунте чувствует себя комфортно. Настоятельно не рекомендуется высаживать её на участки, где до этого росли картофель или томаты.
  Эти культуры сильно истощают землю, и малина недополучает питательные вещества. А вот злаковые и сидераты, напротив, являются идеальными предшественниками.
• После посадки саженцев необходимо внимательно следить за развитием растений. Кусты, давшие побеги, нуждаются в обрезке, которая проводится в мае. Как только побеги достигнут в длину 80– 100 см, следует с помощью садовых ножниц подрезать их верхушки. Благодаря этому ветки не будут вытягиваться и станут более крепкими.

Зимостойкие и неприхотливые сорта малины

Зимостойкость – обязательное качество хорошей малины для Подмосковья. Особенно если она растёт на даче и хозяева не всегда успевают её вовремя укрыть (а чаще всего вообще не укрывают на зиму). В этом случае выбирайте такие сорта:

Малина Гордость России

«Гордость России». Один из самых неприхотливых сортов малины. Выдерживает мороз до -30 °С. Урожай собирается в 5–6 этапов за сезон. Высаживаются саженцы либо в апреле, либо осенью – с сентября до середины октября.

Малина Гордость России

269

купить

Малина Таруса

«Таруса» – вкусная и морозостойкая малина, дающая с 1 гектара 19–20 тонн ягод. Рекомендуется высаживать растение осенью на заранее подготовленный участок.

Малина Таруса

289

купить

Малина Блестящая

«Блестящая» — настоящий рекордсмен по морозоустойчивости и очень проста в посадке и уходе. Выведена путём скрещивания двух сортов — «Молинг Ландмарк» и «Кумберленд».

Малина Блестящая

199

купить

Советы

• Зимостойкие сорта малины обычно неприхотливы, но это не значит, что их выращивание можно пускать на самотёк. А начинать заботиться о растениях (путём подготовки участка) следует за год до их посадки. Прежде всего нужно ликвидировать сорняки гербицидами сплошного действия или многократным культивированием. Конечно, справиться с зелёными вредителями можно и руками, но малинник — не грядка, поэтому его прополка — весьма сложная задача.
• Почвенных вредителей тоже нельзя упускать из виду. Для борьбы с личинками майского жука рекомендуется до конца лета обрабатывать почву специальными пестицидами или биопрепаратами нового поколения. Не меньше любят малину обыкновенные паутинные клещи, уховёртки, кобылочки пёстрые, килевики, против которых также можно бороться с помощью современных препаратов.
• Ещё один момент в уходе за малиной — мульчирование почвы. Каждый опытный садовод знает, что это препятствует пересыханию грунта и уменьшает количество сорняков. Лучше всего для покрытия земли подходит торф, но при его отсутствии можно использовать опилки или солому.

Интересные ремонтантные сорта малины

Многие из перечисленных выше сортов малины – ремонтантные. А вот ещё несколько сортов для тех, кто хочет собирать урожай ароматных ягод до поздней осени:

Малина Малиновая гряда

«Малиновая гряда» — относительно новый сорт, включённый в Госреестр России в 2019 году. Отличается неприхотливостью, хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Малина Малиновая гряда

299

купить

Малина Атлант

«Атлант» — один из самых популярных на рынке сортов, для которого характерна стойкость к различным заболеваниям и непритязательность. Посадка саженцев выполняется весной и осенью.

Малина Атлант

249

купить

Малина Пингвин

«Пингвин» — ремонтантное раннеспелое растение, дающее с одного куста за сезон до 6 кг крупных ягод. Его саженцы рекомендуется высаживать на участок ранней весной.

Малина Пингвин

249

купить

Необычные сорта малины для Подмосковья

Жителям Подмосковья доступны сорта малины с необычной расцветкой плодов. По вкусовым качествам и урожайности они не уступают классической малине, однако некоторые из них могут оказаться более прихотливыми и сложными в уходе:

Малина Кумберленд

Чёрная малина — гибрид малины и ежевики, который при правильном уходе даёт внушительный урожай. Лучше всего высаживать растение в начале весны на легкосуглинистые чернозёмы, хорошо защищённые от ветра.

Малина Кумберленд

290

купить

Ежемалина Тайберри

Ежемалина — очередная комбинация ежевики и малины, которая была выведена американскими селекционерами в прошлом веке. Радует садоводов неприхотливостью, урожайностью и простотой в уходе. Саженцы высаживаются в грунт ранней весной или в октябре.

Ежемалина Тайберри

249

купить

Малина Желтый гигант

«Жёлтый гигант» — среднеспелый сорт малины, дающий сладкие плоды с приятной кислинкой. Уход за ним осуществляется, как за ремонтантными аналогами. Посадочный материал рекомендуется пристраивать на постоянное место ранней весной, а осенью подготавливать участок.

Малина Желтый гигант

269

купить

Советы

• Выбирая сорта жёлтой малины для Подмосковья или другие оригинальные аналоги, нужно понимать, что ухаживать за ними придётся максимально ответственно. В противном случае они весь сезон будут гнать побеги и давать плохой урожай. Тем, кто хочет вырастить ежемалину, следует выбрать участок, надёжно защищённый от северных ветров и хорошо освещаемый солнцем. При посадке компост и другие удобрения лучше исключить, чтобы не спровоцировать резкий рост побегов. Для подвязки рекомендуется использовать однополосную шпалеру высотой около 2,2 м.
• Чёрная малина в отличие от красной более устойчива к засухе и при хорошем уходе раньше даёт урожай. Как и жёлтая малина, чёрная любит солнце и защиту от холодного ветра. Для посадки следует заранее подготовить ямки в подзолистых среднеплодородных грунтах и в каждую из них внести минеральные удобрения. Полив такой малины очень важен, так как недостаток воды снижает массу плодов и ведёт к развитию слабых замещающих побегов. Первый раз обильно малинник поливается перед цветением, второй раз — при завязи плодов, а третий — во время их созревания.
• И последнее, что касается абсолютно любого сорта малины, — правильный выбор посадочного материала. Многие садоводы предпочитают обращаться в специальные питомники, где можно приобрести уже готовые саженцы. Этот вариант действительно экономит время и позволяет обзавестись интересными сортами. Но, чтобы саженцы оправдали ожидания, нужно выбирать проверенные места, такие как садовый центр «Планета растений». Только так можно получить гарантированно хороший материал, адаптированный к климатическим условиям Подмосковья.

Еще вам будет интересно

Марсонина, или черная пятнистость роз

По мнению тех, кому не понаслышке знакомы болезни роз, черная пятнистость считается одной из самых вредоносных. Название прекрасно характеризует внешние признаки. На листьях растений появляются бурые и черные пятна, кусты теряют листву и в зиму уходят ослабленными. Что же собой представляет черная пятнистость роз, как ее распознать, как бороться, и можно ли предупредить болезнь?

подробнее

О пользе осенней обрезки

Под занавес уходящего сезона в садах и парках проводится предзимняя, она же осенняя обрезка, включающая работу по оздоровлению посадок, подготовку их к зимней непогоде. Самостоятельно с помощью секатора и острой садовой пилки, либо воспользовавшись услугами специалистов, можно улучшить санитарное состояние деревьев. Важно, что это отзовется существенным приростом качества и количества урожая в следующем году.

подробнее

Подготовка роз к зиме

Какие действия нужно предпринять, чтобы розы вошли в зиму подготовленными? Воспользовавшись советами специалиста, вы сможете самостоятельно подготовить розарий к зиме, и никакие атаки холодов ему будут не страшны. Кроме того, весеннее «пробуждение» – тоже наука не из простых, и в статье этому аспекту уделено подобающее внимание.

подробнее

Топ-10 лучших сортов ремонтантной малины

Ремонтантные сорта малины постепенно набирают популярность у отечественных садоводов. Их отличают неприхотливость, высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям. Мы отобрали сорта, которые уже не первый год носят звание лучших из лучших.

Одна из самых популярных садовых ягод – это малина. В СНГ по-прежнему отдают предпочтение традиционным сортам, хотя, например, в Европе, Канаде и США до 90% посадок составляют ремонтантные сорта. Их главное отличие в том, что они вступают в плодоношение уже в первый год и позволяют собрать обильный урожай два раза за сезон – летом и осенью. Поскольку большая часть ремонтантной малины поступает из более теплых стран, в средней полосе до наступления холодов ягода просто не успевает полностью вызревать. Однако недавно российскими селекционерами были выведены сорта с коротким вегетационным периодом специально для северных районов. Нам удалось отобрать лучшие сорта как зарубежного, так и местного происхождения.

Абрикосовая

Это один из самых экзотических сортов малины. Хотя кустики и вырастают небольшими, тем не менее они нуждаются в подвязке. Ягоды на них созревают некрупные и аккуратные, желтого цвета с розоватым оттенком, они легко отделяются от плодоложа. Форма малины тупоконическая, вкус ягод напоминает абрикосовый. Растение практически устойчиво к заболеваниям и воздействию вредителей. Ценители особенно рекомендуют готовить из этой малины джем яркого янтарного цвета.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2,5-3,5	3-4	1,3-1,5	Начало августа – конец октября

Бабье лето

Это первый сорт ремонтантной малины, выведенный в России. Предназначен для выращивания в южных и центральных районах. Куст раскидистый, довольно высокий и прямостоячий. Ягоды средней величины, округло-конической или шарообразной формы. С наступлением спелости приобретают темно-малиновый цвет. Вкус кисло-сладкий, но без ярко выраженного аромата. Мякоть нежная и сочная, без изысков. Сорт отличается зимостойкостью, иногда растение подвергается атакам паутинного клеща, заболеванию мучнистой росой и пурпуровой пятнистостью.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	1-2	3-4	1,8-2	Начало июня – начало июля. Начало сентября – середина октября

Брянская юбилейная

Ремонтантный сорт раннего плодоношения. Кусты компактные, со слабым ветвлением. Ягоды не очень крупные, красивой удлиненной формы, ярко-красные, кисло-сладкие. При подходящих условиях плодоношение начинается с конца июля, а затем возобновляется осенью. Урожайность и, что немаловажно, сохранность урожая находятся на высоком уровне. Устойчивость к болезням средняя, растению требуется регулярный уход, своевременный полив и подкормки.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2-3	3-4	1,2-1,4	Середина июля – середина сентября

Геракл

«Брянский богатырь» прекрасно адаптирован к климатическим условиям средней полосы. Данный сорт подходит как для домашнего, так и для промышленного выращивания. Вторая волна плодоношения наступает ближе к осени, когда вредители уже не так активны. Ягоды насыщенного рубинового цвета с плотной сочной мякотью похожи на усеченный конус. Вкус у них приятный, кисло-сладкий. Сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, включая серую гниль. На зиму куст желательно укрывать, чтобы он не замерз.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2,5-3,5	5-7	1,5-2	Середина июня. Середина августа – начало октября

Евразия

Крупноплодный сорт, относится к штамбовым разновидностям и при этом абсолютно не требователен к составу почвы и климату. Прямостоячий куст достигает в высоту 1,5-1,6 м, поэтому ягоды собирать с него очень удобно. Они темно-рубинового цвета, конической формы, способны храниться довольно долго без потери товарных качеств. На вкус малина сладкая, но не приторная, а с легкой кислинкой и традиционным малиновым ароматом. Растение довольно устойчиво к разного рода напастям, включая перепады температуры и активность вредителей.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2-3	3,5-4,5	1,5-1,6	Август – середина сентября

Желтый гигант

Эту разновидность малины иногда называют лучшим сортом для средней полосы. Куст обладает декоративными свойствами, очень красиво цветет и плодоносит, поэтому эта малина сама по себе является украшением сада. Аккуратные желтые ягодки полезны людям с ослабленным иммунитетом, аллергикам и беременным женщинам. Они долго не осыпаются с куста и отлично хранятся. Растение обладает высокой морозоустойчивостью и практически не боится различных заболеваний.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	4-6	5-8	1,7-2	Середина июля – середина октября

Золотые купола

Высокоурожайный сорт российской селекции. Куст среднерослый, раскидистый, состоит из 5-6 поникших побегов с мелкими шипами. Ягоды довольно крупные, округло-конической формы и ярко-желтой окраски, которая впоследствии меняется на абрикосовую. Мякоть сочная, десертного сладковатого вкуса, с почти неуловимым малиновым ароматом. Растение отличается устойчивостью к подавляющему большинству болезней и почти не подвержено нападению вредителей. На зиму желательно оставлять только корневище, удаляя всю надземную часть.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2-4	5-6	1,3-1,5	Конец июня – начало июля. Август – середина октября

Полька

Это один из самых популярных европейских сортов, лидер по урожайности среди ремонтантной малины. Кусты практически лишены шипов, поэтому лакомиться свежей малиной можно без опасения оцарапать руки. Кстати, ягоды – главное достоинство данного сорта. Они красивые, крупные, по форме напоминают наперсток. На вкус ягоды сладкие, но не приторные, считаются эталоном десертного вкуса. Растение практически не подвержено ни одному из видов заболеваний. А вот что кустикам противопоказано – так это жара и сильный мороз.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2-3,5	5-6	1,5-1,8	Конец июля – начало октября

Рубиновое ожерелье

Высокоурожайный, транспортабельный сорт, который пригоден и для промышленного производства. Куст среднерослый, слабораскидистый, с небольшим числом побегов. Ягоды удлиненные, правильной цилиндрической формы, ярко-рубинового цвета с нежной кисло-сладкой мякотью. По окончании плодоношения лучше всего обрезать надземную часть до уровня земли, чтобы избежать подмерзания растения.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2-3	4-5	1,3-1,5	Середина августа – середина октября

Элегантная

Этот изысканный сорт ценят все любители стабильного и обильного урожая. Его рекомендуют к выращиванию на всей территории России. Мощный куст не склонен к полеганию, вырастает не выше человеческого роста. Ягоды блестящие, в форме широкого тупого конуса, иногда весят до 8 г. Вкус приятный, сочная мякоть сладко-кислая. Растение практически не болеет, урожай долго сохраняет товарный вид и пригоден для транспортировки на большие расстояния.

Назначение	Урожайность (кг с куста)	Масса ягоды (г)	Высота куста (м)	Созревание (период)
	2,3-2,7	4-6	1,6-1,8	Начало августа – конец сентября

Ремонтантные сорта малины – настоящая находка для дачников. Эти растения начинают плодоносить уже в первый год, требуют минимального ухода, слабо подвержены заболеваниям и вредителям и при этом приносят урожай до 2 раз в год. Попробуйте высадить хотя бы один кустик ремонтантной малины – и вы не разочаруетесь.

21 сорт малины, который откроет вам глаза 2022

Малина — вкусный и полезный фрукт.

Я люблю открывать для себя разные сорта малины, потому что все они невероятно вкусные. Малина давно стала очень популярным фруктом, но мало кто знает, сколько существует сортов. Ответ может вас удивить.

Прочитав эту статью, вы сможете расширить свои знания обо всех аспектах малины. Вы можете использовать эту информацию, чтобы выбрать лучшие сорта малины для своих рецептов. Если вы хотите посадить малину, эта статья также может вам помочь.

Впечатляющая польза малины для здоровья Учитывая эту огромную пользу для здоровья, есть ли у вас причины не попробовать малину.

Пожалуй, мне не нужно много говорить о том, что такое малина. Этот освежающий и вкусный фрукт , название которого начинается с R , так знаком нам.

Однако мало кто знает о том, насколько они полезны для нашего здоровья. В этом разделе я хочу дать вам обзор их большой пользы для здоровья человека.

Во-первых, в малине высокое содержание антиоксидантов , которые улучшают здоровье кожи . Кроме того, они содержат омега-3 жирных кислот , вещество, которое может способствовать здоровью сердца и предотвращать инсульт.

Этот удивительный фрукт также богат другими питательными веществами, такими как клетчатка , витамины и минералы. Они улучшат общее состояние здоровья.

Если вы придерживаетесь кето-диеты, узнайте, можно ли добавлять малину в еду!

Посмотрите это видео: Ешьте малину на кето-диете

21 очаровательно вкусный сорт малины

Малину обычно классифицируют по цвету кожуры. Они бывают 4 цветов, а именно черный, красный, фиолетовый и желтый. Позвольте мне пройтись по каждому из них и их разновидностям.

6 видов черной малины, которые нельзя пропустить

Сначала я расскажу о черной малине. По сравнению с другими сортами черная малина имеет гораздо более сильный сладкий и терпкий вкус. Они твердые и имеют синий или черный цвет.

Прежде чем перейти к каждому подвиду, почему бы вам не взглянуть на таблицу ниже, чтобы получить наиболее важные характеристики?

Types of raspberry	Characteristics
Black Hawk	Firm, rich, sweet, large, used to make ice cream
Bristol	Firm, mild, large
Логанберри	Средний терпкий, используется для приготовления вина, варенья и бульона для пирогов
Dundee	Sweet, productive
Allen	Firm, juicy, large, glossy, sweet
Jewel	Rich, sweet, used to make preserves, jellies, and jam

1. Черный ястреб

Супер вкусный черный ястреб имеет насыщенный сладкий вкус . Это крупный размер и твердый на ощупь. Кроме того, это выносливое растение устойчиво к большинству вирусов.

Незрелый сорт имеет красный цвет. Он становится глянцево-черным оттенком , когда полностью созревает. Плоды плотные, сочные, с приятным цветочным ароматом. Вы можете заморозить их или использовать для приготовления черного малинового мороженого .

Этот сорт имеет высокую урожайность по сравнению с другими сортами черной малины. Он всегда созревает в году в середине сезона года.

2. Бристоль Бристоль – полезный сорт малины.

Есть ли что-нибудь лучше, чем нежный, адаптируемый и питательный сорт малины? Это именно то, что предлагает Бристоль. Он содержит нутрицевтики, вещества с различными преимуществами для здоровья, такими как улучшение качества сна, облегчение беспокойства и снижение риска хронических заболеваний.

Однако Бристоль не так вынослив, как другие сорта . Но растения могут защититься от мучнистой росы. Вы можете получить вкусную бристольскую малину Через 1 год после посадки . Вы можете наслаждаться ими свежими или использовать их для приготовления джемов и желе .

3. Логанберри Логанберри ярко-красного цвета с некоторыми темно-красными оттенками.

Пожалуй, это единственный сорт черной малины, который совсем не черный. Вместо этого он имеет темно-красный цвет и средний терпкий вкус. Хотя ягоды логана не очень сладкие , их характерный богатый вкус сделает вас зависимыми от них.

Замороженные ягоды логана используются для приготовления джемов , варенья, фруктовых сиропов, крошков, пирогов, и бульона для пирогов. Этот вид фруктов также является популярным ингредиентом вина . Конечно, вы можете наслаждаться им в свежем виде. Люди в Великобритании наслаждаются свежими и консервированными ягодами логана с английскими шерри.

Почему бы вам не открыть для себя превосходный вкус Логанберри?

Посмотрите это видео: Сбор и поедание логанберри

4. Dundee

Если вы ищете сорт черной малины, который может расти на бедной почве , Dundee, несомненно, лучший выбор. Тем не менее, вы должны знать, что эти растения могут легко пострадать от ветра, , поэтому вам следует искать какие-то способы защитить их от повреждений.

Dundee имеет тускло-черный цвет , который может быть не таким привлекательным, как другие сорта, но он очень продуктивный и морозостойкий. Кроме того, его деликатный сладкий вкус может покорить ваше сердце. Это популярный элемент кексов, пирогов, пирожных и крема.

5. Аллен

С сладким вкусом, твердым внешним видом и сочным внутренним содержанием, Аллен является превосходным сортом черной малины. Имеет характеристики бристольской и камберлендской малины.

Малина Allen также является самоопыляемой и устойчивой к холоду . Обычно они дают урожай в июле. Плоды приходят с глянцевая черная кожа и большой размер , которые выглядят очень привлекательно. Они могут улучшить вкус ваших десертов .

6. Джуэл

Джуэл — мой любимый сорт малины. Это также один из лучших сортов малины в мире. Малина богатая и сладкая . Их средний размер или большой также очень удивителен. Кроме того, они очень привлекательны благодаря глянцевому черному цвету 9.скин 0008.

Этот сорт малины не только вкусен, но и имеет множество применений. Из него можно приготовить варенье , желе и джемы. Добавить эту малину к вашим запеченным десертам — тоже отличная идея. Они идеальный компаньон для блинов .

Кроме того, поскольку у них очень мало семян , вы можете использовать их для консервирования.

Драгоценный камень содержит фитонутриентов и других веществ , которые могут помочь вам бороться с некоторыми заболеваниями, такими как рак.

Хотите знать, насколько вкусна малина Jewel?

Посмотрите это видео: Малина Black Jewel

8 очаровательных и аппетитных сортов красной малины

Я очень люблю красную малину, потому что она невероятно сладкая и красивая. Они являются обязательным ингредиентом десертов. Теперь взгляните на эту таблицу, чтобы узнать об их наиболее выдающихся характеристиках.

Type of red raspberry	Characteristics
Heritage	Large, mild, firm
Canby	Firm, juicy, flavorful
Prelude	Juicy, sugary, насыщенный, используется в качестве ароматизатора десерта
Amity	Сладкий, твердый, сочный, используется в салатах, десертах и ​​овсянке
Latham	Средне-сладкий, твердый, используется для приготовления джемов и желе
Бойн	Среднее, насыщенное, сладкое, используется для приготовления джемов и каш
Бабаберри	Сладкое, твердое, крупное, адаптировано к теплой и холодной погоде
	Сентябрь, б/у	для приготовления пирогов и варенья

7. Heritage Heritage обладает очаровательным сладким вкусом, перед которым трудно устоять.

Обожаю дегустировать крупную малину с райским вкусом. В этом отношении «Наследие» — мой фаворит. Он имеет восхитительный ярко-красный цвет, мягкий вкус, и твердая текстура. Несмотря на то, что это роскошный сорт, Heritage хорошо приживается на бедной почве . Вам просто нужно обеспечить надлежащий дренаж .

Сезон сбора этого сорта малины приходится на осень и лето. Но малина осеннего урожая вкуснее, чем собранная летом. Зона выращивания этого сорта колеблется от 4 до 8.

Что касается использования, Heritage очень универсален. Вы можете есть свежим, замораживать или использовать для приготовления джемов и желе .

Вы получите много полезной информации о выращивании малины Heritage.

Посмотрите это видео: Посадка малины

8. Canby Фото: Rubus idaeus Дэвида Дж. Стэнга, лицензия CC BY-SA 4.0
Малина Canby — универсальный сорт.

Еще один самоопыляющийся сорт черной малины — Canby. это твердые , сочные, и очень ароматные . С тростью без шипов, Canby относительно легко собрать. Это довольно крупный размер и лучше всего выращивается в зоне 3-8 . Убедитесь, что он защищен забором или стеной.

Учитывая эти удивительные особенности, Canby идеально подходит для наслаждения свежими блюдами или приготовления . Вы также можете найти его в форме консервированных . Замораживание этих рубиново-красных ягод на потом также является популярным выбором.

9. Прелюдия

Прелюдия – это также фантастический сорт красной малины, который можно использовать в десертах , особенно джеме . Он имеет красивый кораллово-красный цвет, который украсит ваше блюдо. Это сладкий, богатый и сочный, который делает идеальный десертный вкус .

Эта удивительная малина самоопыляемая . Растения производят вкусную прелюдию малины летом года и падают. Собранные осенью обычно на больше , чем собранные летом . Еще одним замечательным свойством этого сорта является его отличная устойчивость к фитофторозной корневой гнили.

10. Amity

У любителей крупной малины есть еще один отличный выбор — Amity. У него уникальный сладкий вкус и типичная твердая и сочная текстура, перед которой трудно устоять. Люди используют его в салаты, джемы, свежие и запеченные десерты . Приготовление этой сочной малины в виде йогурта и овсянки тоже прекрасно.

Вы легко узнаете Amity по характерному темно-красному цвету. Лучшее в Amity то, что растения дают 2 урожая за 1 сезон.

11. Latham У малины Latham много применений.

Latham входит в свежий, замороженная и консервированная форма . Он имеет средний размер и удивительный сладкий вкус, твердую текстуру, которая идеально подходит для приготовления джемов и желе . Это прямостоячий , холодостойкий , самоплодный сорт.

Вы можете забрать Латама в середине лета . Растение адаптируется ко многим условиям выращивания, от 2 до 8. Это отличная идея добавить его в свой завтрак в летнее время .

Следует отметить, что Latham может привлечь множество насекомых , таких как тли, почковые клещи и цикадки. Вам также следует остерегаться вирусов , таких как малиновая шпорца, пятнистость малины и малиновая ржавчина.

12. Boyne

Boyne — это сорт красной малины среднего размера , доступный с летнего до зимнего, благодаря его способности0007 выдерживает низкие температуры . Созревший, он имеет великолепный темно-красный оттенок и богатый сладкий вкус, сопровождаемый соблазнительным ароматом вкусных фруктов.

Этот сорт идеально подходит для приготовления варенья и хлопьев . Просто заморозив эти ароматные ягоды, вы можете сохранить их свежими в течение месяцев и использовать их в любом десерте .

13. Бабаберри

С твердой мякотью Bababerry имеет классический сладкий вкус красной малины, который любят все. И плод, и растение большие . Его растение может иметь длину не более на полтора дюйма и .

Способность противостоять как экстремальному холоду, так и теплой погоде , малину Bababerry можно выращивать где угодно. Но обратите внимание на время. Заводы производят наибольшее количество малины в июня.

В кулинарии этот сорт красной малины лучше всего подходит для употребления в сыром виде или в консервированном виде . Вы также можете заморозить его.

14. Сентябрь Сентябрьская малина имеет приятный красный оттенок и аппетитный вкус.

Вашим детям наверняка понравится сентябрьская малина, сочный сорт с невероятно сладко-терпким вкусом. Чтобы получить самый сильный аромат, вы должны выбрать этот сорт в 9 сентября.0008, особенно в северных штатах США. В Южном регионе он готов в августа года.

Сентябрьская малина адаптируется к температуре замерзания, поэтому не стесняйтесь замораживать ее при необходимости. Поедание свежего всегда лучший способ насладиться им. Вы также можете использовать его, чтобы сделать пирогов и варенья.

3 вида желтой малины, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы

Желтая малина похожа на маленькие солнышки. Вам интересно, сколько существует разновидностей и что в них особенного? Во-первых, взгляните на эту таблицу, чтобы узнать их самые отличительные черты.

Types of yellow raspberries	Characteristics
Amber	High-quality, large, stable
Golden Summit	Sweet, medium and large, everbearing
Fall Золото	Крупная, ароматная, вечноплодная, используется для приготовления варенья

15.  Янтарь

Янтарная малина наиболее известна своими крупный размер, устойчивые растения и качественный вкус . Их вкус на вкуснее, чем у других сортов желтой малины. Люди часто говорят, что их вкус очень похож на вкус красной малины . Их часто собирают в в конце лета .

Этот сорт имеет лучший вкус, когда он меняет цвет с желтого на привлекательный абрикосовый . То есть когда полностью созрело .

16. Золотая Вершина Золотая малина имеет тропический и фруктовый вкус.

Golden Summit классифицируется как вечноплодная малина, что означает, что она может давать урожай два раза в год . Обычно малину можно собирать уже в первый год. Если вы хотите получить больший урожай в следующем году, обрежьте старые побеги ранней весной, срезая каждый на дюйм от земли.

Этот сорт обладает тропическим сладким невероятно освежающим вкусом . Он поставляется в средних и больших размерах с привлекательным золотистым цветом.

Хотите узнать, вкуснее ли золотая вершина, чем красная малина?

Посмотрите это видео: Золотая малина в Финляндии

17. Fall Gold

Этот сорт желтой малины обладает превосходным, ароматным вкусом и крупными размерами, которые понравятся едокам. это тоже Вечноплодная малина, дающая урожай поздней весной/началом лета и осенью , причем последний является лучшим сезоном.

Малина Fall Gold чаще всего используется для приготовления варенья . Растение хорошо приживается в условиях заморозков . Поскольку этот сорт можно собирать весной, вы можете использовать его ягоды, чтобы приготовить своих любимых весенних сладостей.

Малину Fall Gold чаще всего можно увидеть на Востоке и Среднем Западе, где она является самым известным сортом.

4 сорта фиолетовой малины, которые вам обязательно понравятся

Кому не нравится мечтательный цвет фиолетовой малины? Когда я впервые увидел их, я был ошеломлен тем, насколько они красивы и вкусны. Позвольте представить вам мои любимые сорта. Эта таблица даст вам представление о них.

,,,

Виды пурпурной малины	Характеристики
Роялти	Крупная, морозостойкая
SODUS	Rich и Tart, созревает поздно, используется для изготовления пирогов
Brandywine	Tart, Soft, используется для изготовления Jellies and Jam
Clyde	, Shildies, Shildies, Shildies	, Shildies	,
Clyde	, Shildies	,
. устойчивый

18. Роялти

Некоторые люди считают Роялти разновидностью красной малины, а некоторые классифицируют ее как разновидность фиолетовой малины, потому что она имеет нежно-фиолетовый цвет. Оба способа верны, так как это гибрид между красной малиной и фиолетовой малиной , созданный Исследовательским фондом Корнелла.

Роялти обладает восхитительным свежим и сладким вкусом красной малины и крупными фиолетовыми ягодами. Примечательно, что это самых сладких сортов пурпурной малины из .

Помимо потребления в сыром виде, вы можете использовать королевскую малину для приготовления джемов, желе и соков. Самое лучшее в этом сорте – это высокая продуктивность и может переносить холодную погоду .

Откройте для себя чудесный вкус королевской малины прямо сейчас!

Посмотрите это видео: Тестирование королевской малины

19. Sodus © snappygoat.com — Sodus — самый популярный сорт фиолетовой малины.

В Америке, когда вы приближаетесь к отделу фиолетовой малины, вы в основном найдете малину Sodus. Обладает насыщенным и терпким вкусом, который идеально подходит для приготовления пирогов. Малина Sodus часто созревает позже, чем красные и другие фиолетовые сорта.

20. Brandywine

Обладая аппетитным терпким вкусом и мягкой текстурой , Brandywine является отличным ингредиентом для джемов , желе, пирогов, тортов и

70. Когда вы используете его для приготовления пирогов и пирожных, его цвет меняется с фиолетового на ярко-красный. Эта малина также может быть использована для изготовления

спиртных напитков , таких как вино.

Brandywine не является натуральным видом малины. Он был создан в Корнельском университете как гибрид красной малины и черной малины. В результате получается устойчивый к насекомым сорт, который может адаптироваться к большинству условий выращивания.

21. Клайд © nz.pickyourown.farm – Клайд – один из самых крупных сортов малины.

Clyde входит в число самых крупных сортов малины , которые часто готовы в середине сезона . Он имеет сладкий вкус, а также блестящий внешний вид и твердую текстуру. Если вы хотите посадить фиолетовую малину в своем саду, Clyde — отличный выбор, так как он может противостоять большинству болезней .

Как правильно собирать и хранить малину?

Я познакомил вас с характеристиками многих различных сортов малины. Но я не говорил о том, как собирать и хранить их, чтобы получить наилучший вкус. Продолжайте читать полезные советы по этому поводу!

Первый шаг — собрать идеальную малину. Вы должны выбрать те, которые имеют яркий и живой цвет. Вы должны тщательно проверить дно упаковки. Если есть какая-либо плесень или влага, малина не свежая .

Если уже помыть малину , использовать немедленно . Если вы хотите сохранить фрукты дольше, поместите их в самое холодное место холодильника , не мойте их . Любая влага вызовет их быструю порчу .

Лучший способ сохранить малину дольше — заморозить ее. Вы должны сначала их вымыть, потом использовать бумажные полотенца по сухие им. Затем разложите их на противне и поместите противень в морозильную камеру . С помощью этого метода вы можете сохранить их свежими от до 1 года .

С этой инструкцией сбор и хранение малины станет легкой задачей.

Посмотрите это видео: Как выбрать и хранить малину

4 рецепта освежающей малины, чтобы смягчить пристрастие к сладкому

Малина является очень распространенным ингредиентом десертов. Я покажу вам несколько блюд, которые можно приготовить из малины. Прочитав эти рецепты, я уверена, что вам сразу же захочется их попробовать.

1.  Малиновый джем

Чтобы приготовить вкусный малиновый джем для подачи с тостами, батончиками и булочками, вам понадобятся только малина и сахар. Вы можете воспользоваться этим шансом, чтобы использовать замороженную малину.

2.   Малиновое желе

Малиновое желе всегда было моим любимым рецептом с малиной. Я часто подаю его в качестве обеденного десерта. Его сладкий и фруктовый вкус и тающая во рту текстура очень вкусны. Вы можете использовать этот вид желе, чтобы сделать все виды десертов.

3.  Малиновый торт

Малина часто используется в качестве начинки для тортов. А как насчет того, чтобы приготовить сладкий пирог с ароматом малины? Держу пари, что я был бы невероятно вкусным. Этот десерт — прекрасное лакомство с добавлением белого шоколада . Его характерный сладкий вкус подчеркнет вкус вашего торта.

4.  Малиновый пирог

Если вы ищете десерт, который понравится всем, малиновый пирог — отличный выбор. Он имеет мягкую корочку, наполненную вкусной свежей малиной или малиновым джемом. А еще можно использовать замороженную малину. Его интенсивная сладость сделает всех зависимыми от него.

Как насчет того, чтобы попробовать эти виды малины прямо сейчас?

Прочитав о множестве сортов малины, держу пари, что у вас сейчас текут слюнки. Это лучшее время, чтобы попробовать их. Если вы выбрали свой любимый, отправляйтесь прямо на рынок, чтобы купить его для употребления в свежем виде или добавления в свои блюда.

Делиться заботой. Если вы найдете эту статью полезной, она также может быть полезна другим людям. Я надеюсь, что вы сможете нажать кнопку «Поделиться», чтобы помочь охватить больше людей. Не стесняйтесь сказать мне, что вы думаете в разделе комментариев. Большое спасибо, и до скорой встречи.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средний рейтинг / 5. Количество голосов:

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Содержание

• Впечатляющая польза малины для здоровья
• 21 восхитительно вкусный сорт малины
• Как правильно собирать и хранить малину?
• 4 освежающих рецепта с малиной, которые сделают ваше пристрастие к сладкому
• Как насчет того, чтобы попробовать эти виды малины прямо сейчас?

Сорта малины — Урожай к столу

Существуют сотни сортов малины.

• Наиболее распространена красная малина.
• Желтая или золотистая малина является мутацией красной малины.
• Черная малина, которая на самом деле сине-черная, более твердая и имеет больше семян, чем красная или желтая малина.
• Пурпурная малина — это результат скрещивания черной и красной малины.
• Вечноплодоносящие (также называемые осенними) сорта дают как осенний, так и летний урожай.

Выберите . Ищите малину, которая полна, пухлая и мясистая. Спелая малина будет ярко окрашена. Лучший способ узнать наверняка — попробовать. Малина, которая имеет мягкую дымку или мягкую нить на кожуре, имеет сладкий аромат и не оставляет пятен сока, идеальна, но ее нужно есть немедленно.

Спелые ягоды малины легко соскальзывают с короткой ножки. Малина с прикрепленными зелеными шапками не созрела. Их выбрали слишком рано.

Держитесь подальше от сплющенных, сморщенных или заплесневелых ягод и ягод в слишком тесно упакованных контейнерах. Если на таре остались пятна от сока, возможно, ягоды перезрели.

Магазин. Держите малину в неглубокой миске или контейнере и не раздавливайте и не повреждайте ее. Не позволяйте им сидеть на солнце. Не мойте малину, пока не будете готовы ее использовать, иначе она потеряет свою текстуру.

Если вы собираете малину самостоятельно, ищите растения, которые никогда не обрабатывались химикатами, мойте руки, осторожно срывайте каждую ягоду большим и указательным пальцами и кладите ягоду прямо в рот.

Вот некоторые сорта малины, на которые стоит обратить внимание, перечисленные по цветам:

Сорт малины красной:

• Дружелюбие: крупная темно-красная, отличного вкуса.
• Осеннее блаженство: вечноплодоносящий с очень крупными красными ягодами, великолепный вкус.
• Бабаберри: вечноплодоносящая, крупная, крепко-красная.
• Boyne: красный среднего размера, летний носитель.
• Canby: большой, ярко-красный, летний носитель.
• Чилкотин: очень крупные, твердые, красные, отличного вкуса.
• Chilliwack: очень крупный красный цвет с прекрасным вкусом, летний плодоношение.
• Fallred: Вечноплодоносящий, крупный, ярко-красный, с отличным вкусом.
• Наследие: Вечно плодоносящий красный, маленький и вкусный, летом и осенью.
• Бабье лето: Вечноплодоносные, крупные, вкусные красные.
• Kiska: маленькое красное с хорошим вкусом, летний плодоношение.
• Latham: красный, большой, старый штандарт, летний знаменосец.
• Микер: крупный, плотный ярко-красный, летний плодоношение.
• Ньюберг: большой, светло-красный, летний носитель.
• Скипетр: красный, хорошее качество, лето и осень.
• Сентябрь: Вечноплодоносящий, красный от маленького до среднего размера с хорошим вкусом. Осенний носитель.
• Саутленд: красный, очень хороший вкус, лето и осень.
• Вершина: Вечноплодоносный, крупный красный с очень хорошим вкусом.
• Sumner: крупный красный с отличным вкусом; носитель лета.
• Tulameen: очень крупный, ярко-красный, отличный вкус, летний плодоношение.
• Willamette: крупный красный, очень хороший вкус, летний плодоношение.

Золотая малина

Желтая малина Сорта:

• Янтарный: золотистый, отличный вкус, летний плодоношение.
• Fallgold: постоянно плодоносящий желтый цвет, крупные плоды, хорошего качества; носитель осени.
• Золотая Вершина: Вечно плодоносящий, среднего размера желтый, с прекрасным вкусом.

Сорта черной малины:

• Черный ястреб: черная, плотная ягода, хорошего качества.
• Bristol: черный, очень крупный, отлично ест. Средний сезон.
• Камберленд: черный, большой, старый любимый, вкусный. Поздний сезон.
• Драгоценный камень: черный большой. Ранний сезон.
• Джон Робертсон: черный, подходит для варенья и желе.
• Логан: черный. Ранний сезон.
• Моррисон: крупных черных ягод.
• Munger: среднего размера, черный. Очень популярный. Средний сезон.

Фиолетовые сорта малины:

• Brandywine: фиолетовые, твердые, крупные, очень терпкие. Поздний сезон.
• Клайд: фиолетовый, мягкий, большой, терпкий; использовать для джемов и желе. Поздний сезон.
• Sodus: крупный фиолетовый, насыщенный вкус, для пирогов.