Саженцы чернослива: Саженцы Сливы Чернослив купить в Москве, цена от 500 рублей — Сибирский процвет

Содержание

Чернослив саженцы сорта

Сорта чернослива

Регулярное употребление полезного сухофрукта улучшает пищеварение, решая проблему запоров, положительно влияет на состояние кожного покрова, нормализует обмен веществ, помогает восстановлению организма после болезни, повышает работоспособность, улучшает работу сердца, поддерживает нормальное состояние нервной системы. Несмотря на то, что чернослив считают калорийным продуктом, диетологи советуют не исключать его из рациона питания. Он быстро избавляет от чувства голода, поэтому перекусывать черносливом не вредно. В зимнее время, когда снижается употребление свежих овощей и фруктов, чернослив – удачная находка, поскольку позволяет организму получать необходимые вещества. В его составе содержатся фруктоза, глюкоза, сахароза (до 17 %), много органических кислот, пектин, фосфор, калий, железо, магний, кальций, витамины С, А, Р, группы В и др. Последние исследования показали, что чернослив, благодаря витамину А и бета-каротину, способствует сохранению остроты зрения.

Способы получения чернослива

Большие объемы слив (для продажи) на заводах по переработке фруктов обрабатывают в кипятке, затем охлаждают в проточной воде и сушат на пару в специальных сушильных устройствах при необходимом температурном режиме.

При другом способе предварительно вымытые плоды высушивают на свежем воздухе под солнечными лучами. Кустарный метод не дает возможности получить красивый чернослив, как при промышленном производстве, но его полезные качества от этого не уменьшаются. Считается, что в нем сохраняется даже больше полезных веществ, чем в черносливе, полученном в фабричных условиях.

Сухофрукт бывает с косточкой и без нее. Последний считается менее полезным и стоит дешевле. В холодном сухом месте продукт отлично сохраняется до полутора лет.

Сорта слив, подходящие для получения чернослива

Утверждение, что для чернослива можно использовать любые сорта слив, ошибочно. «Правильный» продукт получают из слив-венгерок, содержащих в себе сухих веществ более 17 %. Если брать фрукты, качественные характеристики которых не подходят для получения чернослива, конечный продукт будет называться просто сушеной сливой, имеющей не черный цвет, а чаще всего буро-коричневый. Чернослив же получают из особых сортов, которые отличаются крупными мясистыми и темными плодами, с содержанием сахара не меньше 12 % и с небольшим количеством влаги. Самым идеальным сортом считают Венгерку итальянскую.

Венгерка итальянская

Родина этой сливы – солнечная Италия. Сорт имеет среднюю высоту, радует первым урожаем через 5 лет. У «итальянки» крупные плоды, напоминающие яйцо, с насыщенной темно-синей окраской и плотной желтовато-зеленой мякотью, под кожурой – точки большого размера. Вкус у фрукта сладкий, запах – слабый. Чернослив из Венгерки итальянской получается очень красивый.

В России слива в основном выращивается на Черноморском побережье (Геленджик, Адлер). В более северных районах ее культивирование не так успешно, так как растение теплолюбиво и в зимний период может подмерзать. Однако Венгерку итальянскую можно встретить в садах Воронежской, Курской и близлежащих областях. Но в промышленных масштабах в этих регионах слива не выращивается.

Венгерка Обыкновенная (Домашняя)

Особенность сорта – различие по вкусу, размерам, срокам созревания плодов. Это зависит от способов размножения. Как и у многих сортов, плодоношение у сливы Домашней начинается с 5-летнего возраста. Спеет фрукт довольно поздно – в конце лета или в первой декаде сентября. Венгерка Обыкновенная долго живет и дает хорошие, стабильные урожаи. После 25 лет с нее можно снимать более 150 кг слив. Высокая морозоустойчивость позволяет выращивать фруктовое дерево в регионах с низкими зимними температурами.

Венгерка Ажанская

Сорт имеет западноевропейские корни. Произрастает лучше всего в мягком климате, так как не обладает хорошей устойчивостью к морозу. Период плодоношения наступает на 4 или 5 год развития. К концу лета урожай созревает практически в одно время и с веток не осыпается. Венгерка Ажанская не любит затяжную сырую погоду, у нее начинают трескаться плоды, что влияет на их качество. Сорт высокоурожайный, стабильно дающий после 12 лет роста 55-60 кг слив. Плоды – фиолетово-красные с плотной кожурой и мякотью зелено-желтого цвета.

Венгерка Московская

Эта разновидность сливы-венгерки встречается в Московской, Рязанской, Тульской области. Плодоносит дерево на 5 или 7 год после посадки. Плоды имеют овальную форму и красный (с фиолетовым оттенком) цвет. Мякоть отличается плотностью и сочностью, а кожица – горьким привкусом, что совершенно не портит общее вкусовое ощущение. Созревает урожай в начале сентября практически в одно время. Сливы этого сорта можно снимать не совсем спелыми, причем в процессе созревания вкус у них становится более сладким.

Венгерка Пулковская (Зимница, Покровка)

Слива выведена путем «народной» селекции, размножается в основном при помощи молодых корневых побегов. У растения раскидистая крона, плодоношение наступает после 6-го года роста.

При хорошем уходе Зимница дает высокие урожаи в конце сентября. Плоды у сливы овальные, имеющие красный цвет и темные пятна под кожицей. Мякоть у «народного» фрукта кисло-сладкая, очень приятная на вкус, с легко отделяющейся от нее косточкой. Основные районы выращивания – Новгородская, Ленинградская и Псковская области.

Венгерка Вангейма

Считается, что сорт зародился в западной части Европы. Он любит плодородные земли, несомненные плюсы – зимостойкость и устойчивость к засухе. Растения быстро развиваются, после 15 лет дают очень высокие урожаи (100-120 кг слив с одного дерева). Созревание фруктов происходит в одно и то же время, начиная со второй половины августа. Плоды вырастают средней величины, имеют форму неправильного овала, цвет у них темно-синий. Кожура у слив тонкая, легко отделяется от мякоти насыщенного зеленого цвета. Чаще всего Венгерку Вангейма можно увидеть в садах Ростовской области и Краснодарского края.

Страны-поставщики чернослива

Сливовые деревья, в том числе те, из плодов которых получают качественный чернослив, растут практически на всех континентах. На международный рынок сухофрукт поступает в основном из Аргентины, Чили, США и Франции. На российской территории ценят чернослив из Молдовы. Поставщиками продукта в нашу страну являются также страны, ранее находившиеся в составе СССР: Узбекистан, Таджикистан, Киргизия. Самый качественный чернослив производится в США (Калифорния).

uralferm.ru

Слива Уральский Чернослив

Среднепозднего срока созревания, плоды от темно-красного до черного цвета, сладкие с небольшим оттенком терпкости

Описание сорта:

Среднепозднего срока созревания.Плоды весом до 15 г, удлиненно-овальные, окрас от темно-красного до черного, мякоть кремового цвета, сладкая с небольшим оттенком терпкости. Косточка хорошо отделяется.Сорт высокозимостойкий. Ценится за стабильные, высокие урожаи, за прекрасную транспортабельность. Сорт очень хорош для заготовки сухофруктов.Дерево среднерослое, с развесистой кроной высотой до 2 м.

Как купить саженцы сливы Уральский Черносливв питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы сливы Уральский Чернослив можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.sibsad-pitomnik.ru или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

sibsad-pitomnik.ru

Из чего делают чернослив

Казалось бы, странный вопрос – из слив конечно же! Это так, да не совсем. Дело в том, что не все сливы годятся для получения ценного сухофрукта.

Русский плодовод Кочановский любил рассказывать о курьезном случае, который произошел с ним в городе Туре. Он прибыл туда, чтобы познакомится с черносливом – гордостью Франции! А город этот в начале прошлого века был центром туризма.

И в каждом магазине были выставлены корзины с сухофруктами. Тут же красовались цветные этикетки. На них сияла желтыми боками круглая слива сорта Ренклод Зеленый, чтобы туристы знали, из чего получается чернослив. Кочановский от души посмеялся над этикетками, чем немало удивил торговцев – они всерьез думали, что чернослив сушат из Ренклода Зеленого. На самом же деле и желтой сливы чернослив получить невозможно.

Какие сорта годятся

Требования для сливы, из которой планируется делать сухофрукты, вполне конкретные: в них должно быть много сухого вещества (около 20%) и сахара (более 12%), но мало воды и кислоты (меньше 1%). Лучше если плоды мелкие, 30–40 г (крупные труднее высушить), густо-синей окраски (чтоб аж до черноты), с тонким сизым налетом воска, плотной кожицей (она не должна растрескиваться) и мелкой косточкой.

Большинство сухофруктных сортов, разумеется, рекомендованы для южных районов. И лишь два могут давать чернослив за пределами субтропического Кавказа.

Венгерка Корнеевская

Этот сорт соответствует всем требованиям стандарта для чернослива: масса плодов 30–35 г, окраска фиолетово-бурая, мякоть сладкая, хорошего вкуса. Сухих веществ – 19,75%, сахаров – 14,07%, кислот – 0,93%. В пору плодоношения вступает на 3–4 год после посадки. Сливы созревают со второй половины августа до середины сентября. Достоинства. Сорт самоплодный, ему не нужны опылители. А урожай всегда обильный – с 6–10-летних деревьев можно получить 25–30 кг плодов. Засухоустойчивый и вполне зимостойкий.

Недостатки. При высокой урожайности под тяжестью плодов обламываются ветки.

Синяя птица

У этого сорта, который выведен на основе Венгерки кавказской, прямо в описании сказано: плоды пригодны для приготовления чернослива. Впрочем, и в свежем виде они вкусны – дегустаторы дают им очень высокую оценку. Сливы среднего размера, созревают в середине августа. Достоинства.

Это самоплодный сорт (обходится без опылителей), рано начинает плодоносить, хорошо переносит суровые морозы и устойчив к болезням.

Сколь-нибудь значимых недостатков у него нет.

В чем секрет хороших сухофруктов?

Поскольку лучшими сортами для чернослива являются Венгерки, то и главный секрет сушки плодов следует искать у венгров. А он на самом деле прост. На родине кубика Рубика крестьяне разработали нехитрую тактику: они не срывали плоды с дерева, а ждали, когда те сами упадут на траву. Опавшие сливы были немного сморщенными, а значит воды в них мало. Зато сахара огромное количество! То, что надо для чернослива. Да, и еще одни момент: чтобы получились сладкие повяленные плоды, за месяц до сбора урожая надо прекратить поливы дерева.

Вредные соседи

Как это не покажется странным, но любая слива очень чутко реагирует на соседей, которые по сравнению с ее размерами – от горшка два вершка. Но вред они приносят огромный! Если вблизи от слив посадить томаты, картофель или табак, деревья засохнут.

Дело в том, что эти пасленовые культуры привлекают опасные грибки, которые наносят сливам непоправимый урон. Таким же опасным соседом является и ветреница – яркий весенний первоцвет. Многие, кстати, сажают ее под деревьями, поскольку этот цветок любит тень. Но вот под сливами ее разводить категорически нельзя! ЭТО ИНТЕРЕСНО В Чехии в начале XX века у местного населения была очень популярна разновидность Венгерки обыкновенной, которую там называли «цвечкой». Причем росла она буквально везде. Когда известный русский плодовод того времени Кочановский «ехал на поезде, по обеим сторонам полотна тянулась цепочка слив. Шел по обычным дорогам, и там его сопровождали шеренги знакомых деревьев, – повествует в своей книге «Рассказы о культурных растениях» кандидат с.-х. наук Алексей Смирнов. – Куда бы ни поворачивал наш соотечественник, сливы преследовали его повсюду: по границам полей и в каждом деревенском садике». Оказалось, популярность сливы таится не только в любви местных жителей к черносливу.

«Сливовым посадкам в немалой степени способствовали те, кто совершил какой-нибудь проступок, – пишет Смирнов. – Такой человек шел к местному священнику и просил отпустить грехи. Тот вел провинившегося на дорогу, давал в руки лопату и саженец сливы. Грешник в поте лица зарабатывал прощение. А число придорожных слив росло».

Алексей ВОЛОДИХИН, агроном

chudogryadka.mirtesen.ru

Слива для чернослива

Любят у нас сливу садовую, спелую, лиловую. И любят – не только свежую, сладкую, едва сорванную с ветки, но и приготовленные из сливы варенья, компоты, джемы, а также весьма полезный чернослив. Только чтобы этот самый чернослив получился «как магазинный», нужно выбрать правильный сорт.

Чачакская наилучшая

Оказывается, не всякая слива годится для сушки. Например, для получения чернослива идет только «Венгерка». Для простой сушки сгодятся Ренклоды.

Идеальные сорта

Самый лучший чернослив получается из сортов, имеющих мелкую кисточку, с накоплением сахара не менее 12% и кислоты не менее 1%. Идеальными же для получения чернослива считаются сорта, содержащие более 17% сухих веществ.

Идеальные сорта для чернослива – Альвена, Амерс, Блуфри, Венгерка донецкая, Венгерка кубанская, Ганита, Джойо, Кирке, Кубанский карлик, Сильвия, Синяя птица, Стенлей, Топ 2000, Тулеу Грасс, Чачакская лепотика, Чачакская наилучшая, Эмпресс.

Как выбрать лучший сорт

Ренклод Альтана

Если вы хотите выращивать сливу на сушку, не гонитесь за крупноплодными сортами. Слишком большие плоды для сушки не годятся, они портятся и загнивают. Плоды для засушки должны весить не более 30-40 г.

Уход

Чтобы получить чернослив хорошего качества – мало просто посадить дерево. За ним еще нужно правильно ухаживать. Например, нужно прекратить всяческие поливы за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Для заготовок

Для употребления слив в свежем виде или приготовления из них всевозможных заготовок отдайте предпочтение крупноплодным сортам со сладкими плодами. Очень хорошо, если косточка легко отделяется от мякоти, сорт устойчив к болезням (особенно к шарке), не растрескивается от дождей и не гнил на ветке.

ФАКТ

Интересно, что сушить можно плоды, которые упали с дерева или даже слегка подвялились на ветке. А вот собранные раньше времени – на чернослив не годятся.

Для компотов подойдут сорта и с темной, и со светлой окраской. Кожица на них должна быть тонкой, но не трескающейся при термообработке. Мякоть должна быть плотной, кислотность – меньше 1,25%. Если кислоты больше, то плоды будут растрескиваться.

НАША СПРАВКА

Плоды с неотделяющимися косточками допустимы только у самых ценных сортов (например, у сухофруктовых).

Для соков с мякотью подойдут сорта, у которых кожица ярко окрашена, а вкус плодов кисло-сладкий. Для джемов, повидла и варенья наиболее ценны сорта с высоким содержанием сахаров и пектинов.

yard.hozvo.ru

Саженцы сливы от производителя — Питомник Садоград.

Временно отсутствуют сорта сливы: Гармония, Кромань, Медовая белая, Тёрн вологодский, Тёрн Кожуховский.

Какие почвы подходят для сливы
«В первой группе будем рассматривать сливы с овальными продолговатыми плодами, известными под названием Венгерок. Лучшая почва для сеянцев слив этой группы — тяжёлая глинистая, хорошо удобренная. Сливы вообще любят тучную почву и легко переносят удобрение даже не вполне перепревшим навозом. Влага почвы им существенно необходима, а на сухих почвах они плохо удаются, мало плодоносят, часто болеют и вообще недоговечны.
К второй группе относятся сливы с круглыми или репчатой формы плодами. Лучшие культурные сорта слив известны под названием Ренклодов или итальянских слив. Эти сливы несколько менее требовательны к составу почвы; они хорошо развиваются и на суглинистом чернозёме, переносят и несколько суховатую супесчаную почву, при условии внесения в неё достаточного количества удобрений и наличности влажной глинистой подпочвы. На сильно сухих, а равно и на низменных холодных, слишком сырых почвах и эти сорта слив растут плохо.»
И.В.Мичурин

Важно напомнить: мы реализуем только собственные растения.
Так как саженцы мы выращиваем сами, то при приобретении ответим на все Ваши вопросы по садоводству.
Все наши саженцы выращены с закрытой корневой системой (З.К.С.) в контейнерах.

Слива «Алёнушка» Слива «Алёнушка» — Раннего срока созревания. Плоды крупные, массой 30-35 г, округлой формы, темно-красные. Мякоть оранжевая, средней плотности, сочная, нежная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Зимостойкость выше средней.	Слива «Богатырская» Слива «Богатырская» — Среднего срока созревания. Деревья среднерослые. Плоды крупные, средней массой 30-40 г, удлинённо-овальные, тёмно-фиолетовые, с восковым налётом. Мякоть зеленовато-жёлтая, сочная, кисловато-сладкая, нежная, хрящеватая, высоких вкусовых качеств. Сорт самоплодный. Болезнями и вредителями поражается слабо. Урожайность и зимостойкость высокие.	Слива «Болховчанка» Слива «Болховчанка» — Позднего срока созревания. Дерево средней силы роста, высотой до 2,5 м. Крона шаровидная, приподнятая. Плоды массой 34,4-40,5 г, яйцевидной формы. Покровная окраска плода бордово-бурая со средним восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, сочная, сок бесцветный. Вкус кисло-сладкий, хороший. Сорт универсального назначения. Высокая зимостойкость цветковых почек, высокая урожайность.	Слива «Венгерка воронежская» Слива «Венгерка воронежская» — Позднего срока созревания. Плоды массой 30-35 г, крупные, одномерные, каплевидной формы, буровато-синей окраски. Мякоть оливково-зелёного цвета, плотная, хрустящая, кисловато-сладкая, с сильным ароматом. К болезням устойчив. Плоды могут храниться и дозревать в лёжке. Зимостойкость повышенная
Слива «Венгерка белорусская» Слива «Венгерка белорусская» — Позднего срока созревания. Деревья среднерослые. Плоды крупные, средней массой 40 г, удлиненные. Окраска фиолетово-синяя, с сильным восковым налетом. Мякоть оранжевая, плотная. Вкус кисло-сладкий, приятный. Сорт частично самоплодный. Устойчив к клястероспориозу. Сорт зимостойкий, урожайный.	Слива «Венгерка быковская» Слива «Венгерка быковская» — среднего срока созревания. Плоды бордовые, в зрелом состоянии тёмно-бордово-фиолетовые, с восковым налётом, крупные, 25-30 г, овальные. Мякоть зеленовато-жёлтая, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Высокозимостойкий, частично самоплодный, устойчивый к болезням сорт.	Слива «Венгерка корнеевская» Слива «Венгерка корнеевская» — Среднего срока созревания. Плоды массой 30-35 г, фиолетово-бурой окраски с сильным восковым налётом. Мякоть жёлтая, сочная, сладкая, хорошего вкуса. Сорт самоплодный, высокоурожайный, засухоустойчивый. Зимостойкость высокая	Слива «Венгерка московская» Слива «Венгерка московская» — местный сорт Московской области. Позднего срока созревания. Плоды до 30 г, тёмно-фиолетово-красной окраски с восковым налётом, кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, урожайный, самоплодный, универсального назначения.
Слива «Вечерний звон» Слива «Вечерний звон» — среднего срока созревания. Плоды крупные, одномерные, средней массой 34 г. Форма плода овально-яйцевидная. Зрелые плоды сине-фиолетовые с сильным восковым налётом. Мякоть желто-оранжевая, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хорошего десертного вкуса. Сорт частично самоплодный, зимостойкий, высокоурожайный.	Слива «Виола» Слива «Виола» — позднего срока созревания. Плоды средние, массой 20 г, округлые, синей окраски, с восковым налётом. Мякоть желто-зеленая, нежная, сочная, кисло-сладкого качественного вкуса. Плоды транспортабельны. Сорт высокосамоплодный. К болезням устойчив. Урожайность высокая. Зимостойкость повышенная.	Слива «Волжская красавица» Слива «Волжская красавица» — Раннего срока созревания. Плоды красно-фиолетовые, крупные 34 г, овально-округлые, к основанию суженные. Мякоть жёлто-оранжевая, нежная, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Зимостойкий, практически, самоплодный, устойчивый к болезням сорт.	Слива »Гармония» Слива »Гармония» — Среднего срока созревания. Дерево среднего размера. Плоды округлой формы, массой 35 г, фиолетово-красной окраски. Мякоть мясистая, сочная, сладкого, десертного вкуса. Высокая зимостойкость, урожайность и устойчивость к болезням.
Слива »Гибридная Сусова» Слива »Гибридная Сусова» — Сорт среднего срока созревания. Дерево среднерослое. Плоды массой 40-50 г, округло-овальные, бордовой окраски с заметным восковым налётом. Вкус кисло-сладкий, хорошего качества. Урожайность и зимостойкость высокие. Устойчивость к грибным болезням выше средней.	Слива «Дашенька» Слива «Дашенька» — Позднего срока созревания. Плоды 35 г, овальные, лилово-фиолетовые, с восковым налётом, очень хорошего вкуса. Урожайный, очень зимостойкий сорт	Слива «Евразия — 21» Слива «Евразия — 21». зимостойкость очень высокая. Ранняя. Плоды крупные (25 — 30 г), тёмно — бордовые, мякоть тающая.	Слива »Жигули» Слива »Жигули» — Плоды крупные, средней массой 31,1 г. Форма плода округлая. Вершина плода округлая, вдавленная с боков. Окраска плода: основная зеленая, покровная синяя, сплошная. Мякоть желто-зеленая, нежная, сочная. Характер вкуса кисло-сладкий. Срок созревания плодов поздний. Урожайность высокая. Сорт высокосамоплодный. Достоинства сорта: высокая зимостойкость древесины и цветочных почек, ежегодная урожайность, крупные плоды отличного качества.
Слива «Заречная ранняя» Слива «Заречная ранняя» — Зимостойкость выше средней. Раннего срока созревания. Плоды крупные, тёмно-фиолетовой окраски. Вкус кисловато-сладкий, очень хороший.	Слива »Исполинская (США)» Слива »Исполинская (США)» — Позднего срока созревания. Дерево средней силы роста с пирамидальной густой кроной. Плоды обратнояйцевидной формы с шейкой у основания, массой 50 г, розово-красные с большим количеством тёмных подкожных точек и густым сизым восковым налётом. Мякоть сочная, плотная, кисло-сладкого, очень хорошего вкуса. Зимостойкость повышенная. Урожайный, устойчивый к болезням сорт.	Слива «Конфетная» Слива «Конфетная» — раннего срока созревания, плоды 30-35 г , темно-розовые, округлые, сладкие. Мякоть жёлтая, нежная, очень хорошего вкуса. Зимостойкость повышенная. Устойчивость к заболеваниям хорошая	Слива »Кооперативная» Слива »Кооперативная» — Ранне-среднего срока созревания. Дерево среднего размера с шаровидной кроной. Плоды овальной формы, массой 35 г, фиолетово-красной окраски. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисло-сладкого приятного вкуса. Высокая зимостойкость, урожайность и устойчивость к болезням.
Слива »Красный шар» Слива »Красный шар» — Среднего срока созревания. Плоды крупные, 28-32 г, округлые, красные с сизым восковым налётом. Вкус кисловато-сладкий, хороший. Зимостойкость выше средней.	Слива »Кромань» Слива »Кромань» — среднераннего срока созревания. Плоды крупные, более 35 г, округлой формы. Основная окраска темно-красная, покровная синяя. Мякоть желтая, плотная, сочная, приятного сладкого вкуса. Сорт частично самоплодный, зимостойкий, урожайный. Устойчив к кластероспориозу.	Слива «Машенька» Слива «Машенька» — Среднего срока созревания. Плоды 35 г, овальные, сине-фиолетового цвета, с восковым налётом, отличного вкуса. Урожайный, очень зимостойкий сорт.	Слива «Медовая белая» Слива «Медовая белая» — Раннего срока созревания. Плоды крупные, массой 40-50 г, овальной или округло-грушевидной формы. Кожица плотная, жёлтого окраса, прозрачная, с белым восковым налётом. Мякоть насыщенного жёлтого цвета или зеленовато-жёлтая, плотная, сочная, ароматная. Вкус очень сладкий, с медовым првкусом, но не приторный, с приятной кислинкой. Устойчивость к болезням хорошая. Сорт высокоурожайный. По данным авторов сорта зимостойкость и морозостойкость высокие, это проверяется в питомнике Садоград в Подмосковье.
Слива «Нарочь» Слива «Нарочь» — позднего срока созревания. Плоды средней массой 30 г, овально-округлой формы, буровато-краснаой окраски, с сильным восковым налетом. Мякоть желтая, плотная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса, Сорт самоплодный, высокозимостойкий, урожайный. Высокоустойчив к клястероспориозу.	Слива «Неженка» Слива «Неженка» — зимостойкость и морозостойкость очень высокая. Раннего срока созревания. Плоды 35 г, кожица красная, вкус приятный, кисло-сладкий, столовый.	Слива «Ника» Слива «Ника». Среднего срока созревания. Плоды средней массой 38,5 г, при небольшом урожае массой до 50-60 г; удлиненно-овальные или овальные, темно-фиолетовые, густо покрыты голубоватым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, при полном созревании буровато-желтая, сочная. Вкус сладкий, с небольшой кислотой и легкой терпкостью. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде. Они дают также хороший сок с мякотью, джем, варенье. Сорт Ника показывает высокую зимостойкость и урожайность, высокую устойчивость к грибным заболеваниям.	Слива «Опал» (Швеция) Слива «Опал»(Швеция). — раннего срока созревания. Плоды 30 г, овальные, фиолетовые с голубоватым восковым налётом, мякоть темно-оранжевая, плотная, сочная, сладкая. Вкус очень хороший. Зимостойкость повышенная. Самоплодный, устойчивый к болезням сорт.
Слива «Память Тимирязева» Слива «Память Тимирязева». зимостойкий сорт. Среднепоздний. Плоды 20 — 25 г, желто — розовые, хорошего вкуса	Слива «Ранняя жёлтая» Слива «Ранняя жёлтая» Сорт раннего срока созревания. Плоды крупные, 35 г, округло-овальные, желтые, с буроватым оттенком. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, сладкая, очень хорошего вкуса. Урожайный сорт, зимостойкость высокая. Сорт самоплодный, с высокой зимостойкостью и урожайностью.	Слива «Ренклод жёлтый» Слива «Ренклод жёлтый» среднего срока созлевания. Плоды средней величины, массой 27 г, округлой формы, кожица жёлтая. Мякоть жёлтая, нежная, сочная. Вкус сладкий, хороший, с пряностью. К болезням устойчив. Урожайность высокая. Зимостойкость высокая.	Слива «Ренклод колхозный» Слива «Ренклод колхозный». повышенная зимостойкость. Среднего рока созревания. Плоды до 20 г, округлые, зеленовато — жёлтые, вкус сладкий
Слива «Ренклод ранний» Слива «Ренклод ранний» — сорт очень раннего срока созревания. Плоды средней величины и крупные, до 35-40 г, округлой формы. Кожица жёлтая, мякоть жёлтая, плотная. Вкус кисловато-сладкий с приятным ароматом. Зимостойкий, засухоустойчивый, высокоурожайный сорт.	Слива »Ренклод советский» Слива »Ренклод советский» — Среднего срока созревания. Плоды округлой формы , массой 40 г, красно-фиолетовые с сильным голубым восковым налётом. Мякоть сочная, среднеплотная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт самоплодный. Зимостойкость повышенная. Урожайный, устойчивый к болезням сорт.	Слива «Ренклод тамбовский» Слива «Ренклод тамбовский» -зимостойкость выше средней. Позднего срока созревания. Плоды тёмно-фиолетовые, очень хорошего вкуса, хорошо консервируются и хранятся.	Слива «Светлячок» Слива «Светлячок» — среднего срока созревания. Плоды 30 г, желтые, округлые. Мякоть желтая, кисло-сладкая. Отличается устойчивостью к болезням и вредителям и высокой морозоустойчивостью.
Слива «Скороплодная» Слива «Скороплодная». зимостойкость высокая. Раннего срока созревания. Плоды 25 — 28 г, ярко — красные, вкус кисловато — сладкий, хороший	Слива «Скороспелка новая» Слива «Скороспелка новая» Позднего срока созревания. Плоды 35 г, округло-овальные, желтого цвета, с восковым налётом, очень хорошего вкуса. Урожайность и зимостойкость высокие	Слива «Смолинка» Слива «Смолинка» Среднего срока созревания. Плоды крупные, 36 г, овально-яйцевидной формы или округло-овальной формы., тёмно-фиолетовые с восковым налётом. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Зимостойкость выше средней.	Слива «Стартовая» Слива «Стартовая» Плоды очень крупные, овальной формы, одномерные.Основная окраска пурпуровая, покровная темно-красная. Кожица средней толщины. Мякоть желтая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, очень хороший. Сорт очень раннего срока созревания. Зимостойкий для Центрально-Чернозёмного региона.
Слива «Тернослива Куйбышевская (Волжская № 6)» Слива «Тернослива Куйбышевская (Волжская № 6) » — один из местных сортов Поволжья. Плоды небольших размеров, средний вес 13-14 г, округлой формы. Окраска черно-синяя. Мякоть кисло-сладкая, удовлетворительной оценки. Относится к числу высокозимостойких, засухоустойчивых сортов. Плодоношение привитых деревьев наступает на 2-3-й год после посадки. Сорт самоплодный. Созревает в поздние сроки, в середине сентября.	Слива «Тёрн Вологодский» Слива «Слива Тёрн Вологодский» — Местный сорт Вологодской области. Среднерослое дерево. Плоды массой 16 г, округло-овальные. Мякоть светло-жёлтая, кисловатая, приятного вкуса. Сорт самоплодный. Среднего срока созревания. Урожайность высокая. Зимостойкость ветвей и цветковых почек высокая. К болезням устойчив. Плоды используют для консервирования.	Слива «Тёрн Кожуховский» Слива «Слива Тёрн Кожуховский» — Местный подмосковный сорт. Деревья среднерослые со среднегустой, плоско-округлой кроной, шипов нет. Плоды ровные, для тёрна крупные, до 16 г , округлые, темно-синие, почти чёрные, со светло-серым налётом. Созревают в конце августа-сентябре. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, терпкость, практически, незаметна. Косточка средняя, овальная, отделяется и полуотделяется от мякоти. Плоды на дереве держатся прочно. Сорт самоплодный. К болезням устойчив. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие, плодоношение обильное.	Слива «Тульская чёрная» Слива «Тульская чёрная». зимостойкость повышенная. Среднепозднего срока созревания. Плоды 20 — 25 г. Вкус сладкий
Слива «Утро» Слива «Утро». зимостойкая. ранняя. Плоды 26 — 32 г, жёлтые, вкус хороший. Сорт самоплодный	Слива «Фиолетовая» Слива «Фиолетовая». Среднераннего срока созревания. Дерево низкорослое, крона широкоокруглая, пониклая. Плоды выше средней величины, до 30 г, продолговато-овальной или удлинённо овально-яйцевидной формы фиолетово-красные с сизым восковым налётом.Мякоть жёлтая, нежная, сочная. Вкус сладкий, хороший. Зимостойкость средняя, урожайность высокая, сорт самоплодный. Введен в Госреестр в 1997 г. по Центральному региону.	Слива «Этюд» Слива «Этюд» Зимостойкость высокая. Среднераннего срока созревания. Плоды выше среднего размера, овально-яйцевидные, красновато-фиолетовые. Мякоть зеленовато-желтая, плотная, сочная, кисловато-сладкая. Хорошего вкуса.	Слива «Яичная синяя» Слива «Яичная синяя». среднего срока созревания. Плоды яйцевидной формы, массой 28 г, окраска синяя, с сильным восковым налётом, мякоть жёлтая, высокого качества. Зимостойкость повышенная.
Слива «Яхонтовая» Слива «Яхонтовая». Плоды массой 30 г с жёлтой окраской. Мякоть жёлтая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Сорт ранний. Зимостойкий для Центрального региона	Слива «Чернослив 44-91» Слива «Чернослив 44-91» — Раннего срока созревания. Плоды овальные, синие, с восковым налётом, крупные, 35-40 г. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса. Урожайность высокая. Зимостойкий, устойчивый к болезням сорт.

Слива Чернослив: описание сорта, фото, отзывы

Слива Чернослив была выведена путем скрещивания родственных культур: алычи и дикого терна. Существует еще и другое мнение, что гибрид Чернослив адыгейский был получен от неизвестных родителей. Многие начинающие садоводы под этим названием подразумевают другие сорта слив с темными плодами, что в корне не верно. Основное предназначение плодов этой культуры – получение сушеного фрукта.

История селекции сорта

Точных сведений о происхождении сорта Чернослив нет. Чаще всего под этим названием подразумевают терносливу. Именно она была получена при скрещивании алычи с диким терном. Иногда встречается информация, что Чернослив вывели в 37 году прошлого века на Майкопской станции. В итоге получился гибрид, но его родители неизвестны. Сорту присвоили название Чернослив адыгейский и включили в Госреестр в 88 г прошлого века. Именно об этой культуре дальше пойдет речь.

В быту черносливом принято называть сушеную сливу, подвергшуюся копчению. Для получения популярного продукта чаще всего используют сорт сливы Стенлей. Культуру вывел американский селекционер в 26 году прошлого века. В Госреестре Стенлей значится с 1983 года.

Еще изготавливают из сливы Венгерка чернослив, так как ее плоды хорошо поддаются сушке и сильно насыщены сахаром. Существует несколько разновидностей Венгерки. Самые распространенные следующие сорта:

Итальянская Венгерка распространена в южных регионах. Теплолюбивый среднеспелый сорт способен вымерзнуть в холодных районах. Слива самоплодная, не требующая опылителей. Дерево вырастает высотой до 5 м. Диаметр кроны около 6 м. Слива не переносит засуху, плодоносит на 4 год после посадки. Урожайность достигает 50 кг с дерева. Масса плода около 35 г.
Домашняя Венгерка приносит плоды массой 20 г. Сорт сливы Чернослив поздний, теплолюбивый, плодоносить начинает с 7 года. Дерево вырастает высотой до 6,5 м. Урожайность около 150 кг.
Венгерка Вангенгейма считается морозостойкой культурой. Сорт сливы Чернослив ранний, устойчив к болезням, приживается на бедных почвах. Урожайность взрослого дерева достигает 60 кг, но соцветиям требуется переопыление. Плодоношение начинается на 6 год. Вес фрукта достигает 30 г.
Венгерка Корнеевская отличается морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Сорт самоплодный. Опылители не нужны. По срокам созревания слива среднеспелая. Плодоношение начинается через 6 лет. В это время урожайность достигает 30 кг. Масса плода около 35 г.

Для производства чернослива неплохо подходит сорт сливы Ренклод Карбышева. Дерево самоплодное, хорошо переносит морозы. Масса плода около 40 г. Косточка легко отделяется от мякоти.

Среднеспелый сорт Синяя птица тоже используется в производстве чернослива. Плодоношение саженца наступает на третий год с момента посадки. Сорт самоплодный, устойчив к морозным зимам. Масса фрукта около 45 г. Косточка легко отделяется от мякоти.

Засушить чернослив можно со сливы сорта Изюм-эрик. Культура теплолюбивая, южная. Родиной среднепозднего сорта является Крым. Для плодоношения требуются опылители. Урожайность взрослого дерева достигает 115 кг. Масса плода около 10 г.

Из сорта алычи П-31 выведена слива Уральский чернослив, которую еще называют Чернослив Урала. Еще одним родителем гибрида является Уссурийская слива. В итоге при скрещивании всех сортов получился из Уссурийской сливы чернослив поздний, отличающийся хорошей морозоустойчивостью. Плоды вырастают среднего размера, массой не более 16 г. Дерево вырастает высотой до 2 м. Сорт не самоплодный. Лучшими опылителями являются Уссурийские сливы, а также Уральская красная.

На видео сравнивают чернослив с обычными сортами сливы:

Описание сорта сливы Чернослив

Сейчас мы рассмотрим, как выглядит слива Чернослив, широко распространенная в домашних хозяйствах. Деревья вырастают высокие с раскидистой кроной. Средняя высота сливы около 4 м. Длина плодовых веток не превышает 50 см. Слива выбрасывает большие цветочные почки. Листва вырастает слегка сморщенная. Листовая пластина прочная, толстая.

Плоды сорта Чернослив крупные, массой от 40 до 45 г. Кожица сливы темно-синяя, при полном созревании приобретает черный оттенок. На плоде присутствует впадинка возле плодоножки и вертикальная полоса, проходящая через весь фрукт. Форма сливы круглая или слегка вытянутая в виде овала. Несмотря на грубую кожицу, мякоть чернослива сочная, пронизана волокнами. Косточки хорошо отделяются.

Сорт Чернослив подходит для выращивания в средней полосе. Многочисленные отзывы дачников о сливе чернослив в Ленинградской области свидетельствуют, что культура хорошо переносит зимы. Благодаря тому, что культура самоплодная, большой урожай гарантирован даже при отсутствии растущих рядом опылителей.

Характеристики сорта

Сорт Чернослив нельзя путать с обычными синими сливами. Чтобы ближе узнать культуру, давайте ознакомимся с ее характеристиками.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Чернослив считается морозостойким сортом. Слива легко переносит засуху, однако поливы любит. Зимой плодовые ветки редко вымерзают.

Опылители сливы Чернослив

По срокам созревания Чернослив относится к среднепоздним сортам. Цветение начинается весной одновременно с появлением листвы. Слива считается самоплодная, не требующая произрастания рядом опылителей.

Урожайность и плодоношение

Сорт считается высокоурожайным. В плодоношении могут возникать редкие перерывы. Плодов завязывается много. Лишние сливы дерево может сбрасывать.

Область применения ягод

Основная область применения плодов Чернослива – это получение сухофруктов. Из свежих слив получается около 22% готового продукта. Чернослив обычно коптят. В свежем виде сливы используют для консервации, варят компот, варенье, делаю настойки.

Устойчивость к болезням и вредителям

Слива устойчива ко всем грибковым заболеваниям. Вредители в виде тли, пилильщика, щитовки могут поселиться на дереве. Не допустить уничтожение урожая помогают профилактические опрыскивания.

Достоинства и недостатки сорта

Чернослив обладает следующими положительными качествами:

самоплодный сорт можно выращивать в одиночку без обязательной посадки опылителя;
обильное плодоношение, высокий показатель урожайности;
слива приспосабливается к климатическим условиям региона и не слишком требовательна к почве;
сорт хорошо противостоит грибковым заболеваниям;
отличная зимостойкость позволяет выращивать сливу в средней полосе, Ленинградской области, Подмосковье;
Культура устойчива к засухе.

Из отрицательных качеств можно выделить только грубую кожицу плода и перерывы в плодоношении.

Особенности посадки

Вырастить Чернослив можно по тем же правилам, что и обычную сливу. Рассмотрим подробно нюансы агротехники.

Выбор подходящего места

Слива Чернослив любит расти на жарких участках. Дерево можно высадить на любом месте, где отсутствуют сквозняки и заболоченность грунта. Отлично приживается культура вдоль зданий или забора.

Несмотря на засухоустойчивость, слива любит умеренно влажную почву. Если во дворе есть такой участок, то смело здесь можно сажать дерево.

Внимание! При недостатке влаги урожайность не снизится. Пострадает только качество плодов. Мякоть сливы будет не сочная и кислая.

Как и любая слива, Чернослив любит рыхлую легкую почву. При посадке в глину или чернозем для рыхлости добавляют песок. Высокая кислотность грунта тоже плохо влияет на дерево. Понижают показатель введением извести в грунт. Если на участке высоко расположены слои подземных вод, слива расти не будет. Как вариант, саженец можно попробовать высадить на возвышенности.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Слива любит одиночество, но от соседства с другими плодовыми деревьями не отказывается. Рядом нельзя посадить любой вид смородины, орех, хвойные деревья, березу. Плохим соседом считается груша. Со всеми остальными плодовыми деревьями слива дружит, но расстояние, необходимое для развития корней и кроны, надо соблюдать.

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженцы Чернослива можно взять у знакомых, выкопав молодую поросль. Однако лучшим считается посадочный материал из питомника. Саженец может продаваться с открытой и закрытой корневой системой. Последний вариант лучше в плане приживаемости. Основным требованием к хорошим саженцам является наличие развитого большого корня, боковых веток, живых почек. Кора должна быть гладкая без трещин и повреждений.

Совет! Саженцы сливы лучше покупать высотой до 1,5 м. Высокие деревца приживаются плохо, долго не плодоносят.

Алгоритм посадки

Для весенней посадки сливы лунку обычно готовят с осени. После вспашки земли с участка удаляют корни сорной травы. Яму выкапывают шириной и глубиной до 70 см. Если грунт тяжелый, глубину лунки увеличивают на 15 см. Добавленное пространство засыпают дренажным слоем из камня или гравия.

Плодородную землю перемешивают с навозом или компостом в соотношении 1:2. Готовой смесью засыпают лунку, на зиму укрывают утеплителем. Весной перед посадкой Чернослива часть почвы извлекают из ямы, чтобы поместился корень саженца.

Важно! При высадке нескольких слив между деревьями выдерживают расстояние минимум 3 м.

Для саженца с открытой корневой системой по центру ямы вбивают опорный кол. Если слива куплена с закрытыми корнями, растущая в емкости, ее аккуратно извлекают и вместе с комом земли опускают в лунку. Опорный кол такому саженцу не нужен. Обратную засыпку осуществляют ранее вынутым из ямы плодородным грунтом. Саженец поливают, приствольный круг мульчируют торфом.

Последующий уход за сливой

Сразу после посадки сливу поливают пока деревце хорошо укоренится. Изначально делают обрезку, помогающую сформировать крону. В дальнейшем удаляют старые и сухие ветки. Чернослив пускает много молодой поросли. Ее нужно вырезать за сезон не менее четырех раз.

Взрослое дерево за сезон поливают до 6 раз. Обязательно нужна влага после цветения, во время завязи, по окончании уборки урожая, поздней осенью перед зимовкой.

На видео рассказывают о весенней подкормке сливы:

Саженцу изначально хватает питательных веществ, внесенных при посадке. На второй год Чернослив подкармливают мочевиной ранней весной и в июне. С третьего года жизни первую подкормку вносят в начале мая. Сливу поливают раствором мочевины, растворив 30 г препарата в 10 л воды. В начале июня делают вторую подкормку раствором из 3 ст. л. нитрофоски и 8 л воды. Последняя подкормка Чернослива припадает на начало августа. Раствор готовят из 2 ст. л. калия и суперфосфата на 10 л воды.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

К грибковым поражениям сорт сливы устойчив, но в случае проявления дерево опрыскивают 1% бордоской жидкостью. Сильное поражение можно устранить только системным фунгицидом Хом. При проявлениях монилиоза сливу опрыскивают препаратом Скор.

Важно проводить профилактическую обработку препаратами от вредителей. Тля, щитовка, пилильщики, долгоносики могут уничтожить урожай и само дерево. Осенью обязательно убирают с земли опавшие плоды и листву. В органике зимует много вредителей. Весной они вновь переберутся на здоровое дерево.

Заключение

Слива Чернослив в выращивании ничем не отличается от обычной сливы. Посадив во дворе одно деревцо, семья будет обеспечена свежими плодами и вкусными сухофруктами.

Отзывы

Евгений Васильевич Кучеренко, 63 года, Воронеж

В саду седьмой год растет Венгерка Корнеевская. Чернослив пробовал сушить и коптить. Сухофрукты получаются не хуже магазинных. Само дерево неприхотливое. Плодов завязывается столько, что приходится часть выбрасывать.

Маргарита Александровна Ковичко, 49 лет, Волгоградская область.

Во дворе растет Чернослив еще с 1989 года. Какой точно сорт не знаю. Свежая слива вкусная, сочная, но грубая кожица все портит. Я научилась плоды сушить. Теперь имею бесплатные сухофрукты. В сухом виде сливы намного вкуснее.

№102618716 — садовые растения в Есике — Маркет

Описание от продавца

Питомник г. Есик (Фридрихгартен, 1989) продаёт оптом саженцы сливы Стенли (Чернослив), двухлетки (плодоношение уже на следующий год), кронированные, подвой алыча.

Стенли (англ. Stanley) —позднеспелый сорт Сливы домашней, американской селекции, получен через скрещивание известного французского сорта Д’аген (D’Agen) с американским Гранд Дюк (Grand Duke). Относится к группе Венгерка.

Деревья средней силы роста, высотой около 3-4-х метров, с редкой кроной округлой формы.

Плоды крупного и очень крупного размера (минимальный вес — 30 — 35 г, средний — 40 — 45 г, самые крупные экземпляры достигают 50 г; высота — 5, 3 см, ширина — 4 см, толщина — 3, 7 см), неравнобокие, обратнояйцевидной формы, с округлой верхушкой и вытянутым (с шейкой) основанием. Основной окрас плодов — зеленый, покровная окраска — сплошная темно-фиолетовая. Кожица средней толщины, рыхлой консистенции, покрыта средним количеством подкожных точек бурого окраса и густым восковым налетом, опушение и штрихи отсутствуют; от мякоти отделяется.

Мякоть желтого цвета, зернисто-волокнистой консистенции, плотная, ароматная, на вкус — сладкая с небольшой кислинкой, сочность средняя. Окраска полости такого же цвета, как и мякоть. Химический состав свежих плодов следующий: сухие вещества — 21, 6%, сумма сахаров — 13, 8%, кислоты — 0, 72%, пектиновые вещества — 1, 02%, полифенолы — 460 мг/100 г, аскорбиновая кислота — 8, 9 мг/100 г; сахарокислотный индекс —19, 17%.
Сорт Стенли универсального использования: пригоден для употребления в свежем виде, сушки, консервирования. Оценка консервированной продукции высокая: замороженные плоды — 4, 8 балла, компот — 5 баллов, сок с мякотью — 4, 6 балла, чернослив — 4, 5 балла, маринады — 4, 5 балла. Дегустационная оценка вкусовых качеств сливы в свежем виде — 4, 7 — 4, 8 балла. В Европе и США 80 — 90% чернослива производят из сливы Стенлей и ее наследника — сорта Амерс (Standardx Stanley).

Цветение проходит в средние сроки — приблизительно середина апреля. Созревание плодов позднее — начало сентября. В пору плодоношения деревья вступают, как правило, на 3 — 4-й год. Урожаи высокие, регулярные (до 60 кг/дерево или 18 т/га). Сорт высокозимостойкий. Зона морозостойкости — до минус 34 °C. Устойчивость к засухе средняя. Устойчивость к красной пятнистости (полистигмоз) и шарке (оспе) высокая.

Сорт частично самоплодный, поэтому неплохие урожаи приносит и без опылителей. Стенлей сам является хорошим опылителем для других сортов, цветущих в этот же период. К главным достоинствам сливы Стенли относят: высокое качество плодов, крупноплодность, урожайность и зимостойкость.

По дороге на Есикское озеро, выше города Есик

с 13 апреля 2020 г.

Слива Чернослив

Вид плодовой культуры: Слива домашняя, сорт: Чернослив адыгейский. Подробное описание, характеристики, достоинства и недостатки.

История селекции сорта

Итальянская Венгерка распространена в южных регионах. Теплолюбивый среднеспелый сорт способен вымерзнуть в холодных районах. Слива самоплодная, не требующая опылителей. Дерево вырастает высотой до 5 м. Диаметр кроны около 6 м. Слива не переносит засуху, плодоносит на 4 год после посадки. Урожайность достигает 50 кг с дерева. Масса плода около 35 г.
Домашняя Венгерка приносит плоды массой 20 г. Сорт сливы Чернослив поздний, теплолюбивый, плодоносить начинает с 7 года. Дерево вырастает высотой до 6,5 м. Урожайность около 150 кг.
Венгерка Вангенгейма считается морозостойкой культурой. Сорт сливы Чернослив ранний, устойчив к болезням, приживается на бедных почвах. Урожайность взрослого дерева достигает 60 кг, но соцветиям требуется переопыление. Плодоношение начинается на 6 год. Вес фрукта достигает 30 г.
Венгерка Корнеевская отличается морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Сорт самоплодный. Опылители не нужны. По срокам созревания слива среднеспелая. Плодоношение начинается через 6 лет. В это время урожайность достигает 30 кг. Масса плода около 35 г.

На видео сравнивают чернослив с обычными сортами сливы:

Сорта чернослива на кубани

Выращивание сливы на юге

Вы живете на юге и мечтаете каждый сезон собирать хорошие урожаи слив. Наш вам совет. Не забывайте о биологии растения, его прихотях и особенностях агротехники. А если вдобавок к сказанному посадите сливы новых сортов, выведенных специально для южных районов, то наверняка все у вас получится.

СЛИВА имеет ряд преимуществ, выгодно отличающих ее от других косточковых (абрикос, персик, вишня, черешня). Цвести начинает позже них, поэтому меньше страдает от неблагоприятных погодных условий весной. У большинства сортов цветковые почки сохраняются даже в суровые зимы, когда температура воздуха опускается до минус 28°. Понижение температуры во время цветения до минус 3° тоже не наносит серьезных повреждений цветкам и бутонам. Устойчивы к неблагоприятным факторам сорта Стенлей, Кубанский карлик, Анна Шпет, Президент.

Слива любит влажные почвы и воздух. Прежде всего, это объясняется поверхностным размещением корней. Выращивая ее, важно поддерживать оптимальную влажность почвы в течение всей вегетации. Но слива наиболее чувствительна к засухе во время формирования косточек, первые 20-30 дней после цветения. При недостатке влаги в это время сильно опадает крупная завязь, а плоды деформируются. Перепады влажности в почве отрицательно сказываются на урожайности. Так, после продолжительной засухи плоды растрескиваются и загнивают. И даже поливы не компенсируют предшествующего недостатка влаги, поэтому за вегетацию необходимо несколько раз выливать 50-100 л воды на дерево.

Слива неравнодушна к теплу, особенно сорта черносливового назначения. Им для нормального роста и плодоношения нужны довольно высокий тепловой режим и сравнительно длинный вегетационный период. Именно такие условия складываются на юге России, где и растут лучшие сорта сливы.

СОРТИМЕНТ слив широк и разнообразен. Их делят на группы по срокам созревания, вкусу, форме плода. Последняя группа включает венгерки и ренклоды.

У венгерок удлиненно-яйцевидная форма плодов в основном синего, темно-фиолетового цвета, высокие вкусовые качества. Дегустационная оценка свежих плодов 4,5-4,8 балла. В них гармонично сочетаются сахара и кислоты. Из венгерок получаются чернослив и сухофрукты высокого качества.

К черносливовым сортам относятся Стенлей, Венгерка итальянская, Венгерка юбилейная, Тулеу грае. Венгерка кавказская, Нектар, Чернослив адыгейский, Краснодарская, Кубанская легенда и др.

К ренклодам относятся сорта сливы, у которых округлые плоды, а окраска — от светлой до темно-фиолетовой. Наибольшее распространение на юге получили сорта Ренклод Альтана, Ренклод кубанский, Ренклод фиолетовый.

По вкусу сорта сливы делятся на четыре группы: десертные (с высокими вкусовыми качествами), столовые (несколько уступающие по вкусу десертным сортам), сорта с плохим вкусом и сорта с низкими вкусовыми качествами.

К первой группе относятся Стенлей, Нектар, Персиковая, Кабардинская ранняя, Венгерка итальянская, Тулеу грае. Венгерка юбилейная. Президент. Дегустационная оценка — 4,6-4,8 балла.

В столовую группу входят Краснодарская, Прикубанская, Кубанская ранняя, Кубанский карлик, Ранняя синяя. Дегустационная оценка — 4,2-4,5 балла.

Две последние группы представляют интерес только для переработки. Дегустационная оценка плодов — 3,9-4,2 балла.

По урожайности сорта сливы делятся на высокопродуктивные — 90-100 кг с дерева, среднепродуктивные — 50-70 кг и низкопродуктивные — ниже 50 кг с дерева.

Некоторые сорта с высокими вкусовыми качествами имеют низкую урожайность, что делает их менее ценными для промышленного возделывания. Однако они могут занять достойное место на приусадебных участках. К таким сортам относятся Персиковая, Нектар, Венгерка итальянская, Пассифик, Геркулес и др.

А теперь поговорим о сортах сливы подробнее.

Стенлей — американский сорт, частично самоплодный. Дерево сильнорослое, с пирамидальной формой кроны. В плодоношение вступает на 4-й год. Урожайность 100 кг с дерева, плодоносит ежегодно. Плоды крупные, до 50 г, удлиненно-яйцевидные, темно-синие с густым восковым налетом. Мякоть кремовая, плотная, сочная, отличного вкуса. Созревает в первой декаде сентября.

Кабардинская ранняя. Самоплодный, скороплодный сорт. Дерево сильнорослое. Зимостойкость и засухоустойчивость выше средних. Урожайность 90 кг с дерева. Плоды крупные, до 50 г, широкоовальной формы, красновато-фиолетовые. Мякоть желтая, плотная, высоких вкусовых качеств. Созревает в начале августа.

Кубанская легенда. Сорт самобесплодный, скороплодный. Дерево среднерослое. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Урожайность 60-70 кг с дерева. Плоды средние, до 35 г, фиолетово-синие. Мякоть желтая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Созревает во второй половине августа.

Чернослив адыгейский. Сорт самоплодный. Дерево сильнорослое, морозостойкое. В плодоношение вступает на 6-7-й год. Урожайность 60 кг с дерева. Плоды крупные, до 40 г, овальные, сине-фиолетовые. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, отличного вкуса. Созревает во второй декаде августа.

Президент. Сорт американский, самобесплодный. Дерево сильнорослое. Зимостойкость и засухоустойчивость выше средних. Урожайность 70 кг с дерева. Плоды крупные, до 45 г, яйцевидные, темно-фиолетовые с сильным восковым налетом. Мякоть довольно плотная, сочная, превосходного вкуса. Созревает в первой декаде сентября.

Нектар. Самобесплодный сорт. Дерево среднерослое. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. В плодоношение вступает на 5-й год. Урожайность 50-60 кг с дерева. Плоды крупные, до 40 г, округлые, мутно-красные. Мякоть желтая, сочная, сладкая. Созревает в первой декаде августа.

Кубанский карлик. Дерево слаборослое. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. В плодоношение вступает на 4-й год. Урожайность 50 кг с дерева. Плоды средние, до 30 г, округло-овальные. Кожица синяя с сильным восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая. Созревает в первой половине августа.

Анжелина. Получен в Калифорнии от скрещивания алычи с сортом сливы японской. Сорт самобесплодный. Дерево сильнорослое, средней густоты. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Лучшие опылители — сорта алычи, цветущие одновременно с сортом. Урожайность 50-70 кг с дерева. Плоды крупные, до 90 г, широкоовальные. Кожица темно-фиолетовая с густым белым налетом. Мякоть светло-желтая, очень плотная, хрящеватая, с кисловатым, достаточно хорошим вкусом, который улучшается в процессе хранения. Плоды универсального назначения, пригодны для употребления в свежем виде, особенно зимой как источник витаминов.

АГРОТЕХНИКА сливы не связана с особыми сложностями. Сливу можно сажать как осенью, так и весной, но она очень рано трогается в рост, поэтому работу нужно проводить еще до начала пробуждения почек. Лучшим временем посадки считается осень, когда саженцы находятся в благоприятных погодных условиях и поэтому быстрее адаптируются.

После посадки независимо от сроков сливу обрезают только весной. Неразветвленные однолетние деревца при формировании кроны со сниженной зоной плодоношения укорачивают на высоте 60-70 см от поверхности почвы.

На второй год выбирают три-пять скелетных ветвей, которые укорачивают (нижние ветки до 60-70 см), соблюдая соподчинение. Центральный проводник подрезают на 20-25 см выше скелетных разветвлений.

Слива интенсивно растет первые два-четыре года. В это время очень важно правильно проредить и укоротить ветви, так как сложившийся скелет дерева в дальнейшем исправить невозможно.

При формировании в первую очередь удаляют конкуренты побегов продолжения центрального проводника и скелетных ветвей.

Растения отзывчивы на подкормки, поэтому под деревья нужно вносить удобрения до появления признаков голодания. Это может быть как органика, так и минералка. Дозы устанавливаются для каждого конкретного участка исходя из особенностей почвы и системы ухода за садом.

В большинстве зон садоводства, особенно на юге, вырастить сливу без полива невозможно. Урожай при орошении увеличивается почти на четверть. В связи с этим первый полив необходим вскоре после цветения, чтобы обеспечить рост побегов и плодов. Второй — в период формирования (затвердения) косточки и сильного роста побегов. Третий — перед началом окрашивания и созревания плодов.

Для повышения урожайности и устойчивости к зимним холодам обязателен осенний влагозарядковый полив. Его проводят по завершении вегетации, вскоре после опадения листьев.

Большой ущерб сливе наносят болезни и вредители. Защита насаждений должна тесно увязываться со всеми агротехническими мероприятиями. Сажать нужно только здоровый посадочный материал, свободный от всех вредоносных организмов, регулярно проводить санитарные мероприятия, снижающие интенсивность болезней и численность вредителей. Там, где они накапливаются и зимуют, необходимо осенью запахивать растительные остатки. Надо вырезать все больные и поломанные ветви, которые могут служить источником инфекции, а «химию» применять только по мере необходимости.

Р.Ш.Заремук, кандидат сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства, г. Краснодар

Достоинства сорта:

самоплодность;
урожайность;
зимоустойчивость;
засухоустойчивость;
ветроустойчивость.

Главная ценность сорта «Чернослив» − это получать при сушке сухофрукты высокого качества и как продукт для производства варенья, сока, джема, компота.

Достоинства

Данный сорт культуры имеет массу достоинств по сравнению с другими сортами слив. К ним относятся относятся:

повышенная устойчивость к низким температурам;
минимальный уход за растением;
высокая урожайность;
самоплодность;
устойчивость к заболеваниям;
ежегодный урожай.

Слива «Чернослив»: отличительные черты и достоинства

«Чернослив» является сортом сливы, который появился после скрещивания терна и алычи. Название такого сорта дает возможность разобраться как минимум с одним способом использования такого плода. Если плоды этой сливы высушить, то можно получить вкусовые качества такие же, как и у чернослива, а хранится он длительное время и может быть использован для приготовления блюд. А также отметим, что данный сорт сливы считается диетическим. Что касается садоводов, то такой сорт привлекает их внимание не только вкусовыми качествами, но и высоким уровнем урожайности и морозостойкостью.

Описание

Слива «Чернослив» считается высокорослым растением, так как взрослое дерево может достичь высоты 4 метра. Но также данный сорт обладает высокими показателями урожайности и стойкости к заморозкам, а также к засухам. Еще отметим, что слива этого вида является самоплодной и дает урожай каждый год.

Плоды сливы довольно крупные. Они имеют круглую форму и грубую кожицу. Вес одного плода в среднем 50 грамм. Цвет спелых плодов темно-синий, а мякоть желто-зеленая с зернистой структурой и с маленьким количеством волокон. Косточки у такой сливы также крупные, но они отлично отделяются от мякоти. Зрелость плодов настигает ранней осенью, но уровень урожайности не регулярен.

Данный сорт проходил дегустационные тесты, где получил оценку 4 из возможных 5 баллов. После сбора и перевозки урожая он не повреждается и не теряет своих вкусовых качеств после заготовок. Еще можно отметить, что слива неприхотлива к уходу.

Если на улице морозная погода или сильный ветер, то слива отлично переносит такие воздействия. Но также данный сорт сливы имеет стойкость к различным заболеваниям и вредителям. Для того чтобы «Чернослив» хорошо плодоносил, садоводы рекомендуют, чтобы вместе с этим сортом росли и другие сорта.

Во время цветения на дереве появляются большие коричневые почки. Сами побеги недлинные и прямые. Листва зеленого цвета с гофрированной поверхностью, она появляется в период цветения дерева.

Особенности

«Чернослив» считается сортом со среднепоздним созреванием, поэтому, если вам нужен ранний вид, данный сорт не подойдет. Плодоносит слива часто, но с разной периодичностью. Особенностью можно также назвать размеры плода. Плод данного вида сливы имеет круглую форму с плотной кожицей, которая имеет кисловатый вкус. Мякоть такого плода, сочная, и обладает жёлто-зеленым цветом.

Достоинства сливы «Чернослив» такие:

морозостойкость и засухостойкость сорта;
иммунитет к различным типам заболевания и всевозможным грибкам;
появление листвы с началом цветения сливы, за счет чего дерево не успевает заболеть.

Изготовление сушеного продукта из этого сорта сливы имеет тоже свои преимущества:

сухофрукты полезны для здоровья человека, а особенно для тех, кто страдает болезнями желудка;
сухофрукты чернослива выступают в роли слабительного;
плоды помогают улучшить зрение;
способны устранять неприятный запах в ротовой полости и очищать ее от микробов.

Независимо от того, плод в высушенном виде или в свежем, он не теряет свои полезные качества, а, наоборот, их повышает.

Отличия

Если завести разговор об отличии сливы и чернослива, то многие обозначат, что слива – это свежий и сочный плод, в то время как чернослив – это лишь переработка сливы, но такие факты не совсем соответствуют реальности. Ведь в период высушивания плода он не теряет своих полезных качеств, таким образом, процесс не влияет на положительные стороны плода, которые он оказывает человеческому организму.

Отличия свежего урожая от сухого:

кратковременное выведение токсичных веществ из организма человека, что и приводит к сбрасыванию веса и очистке покрова кожи;
возможность использовать плодов для смесей по омолаживанию кожи, то есть он входит в состав кремов и масок для лица;
свежие сливы такого сорта используют для улучшения пищеварительной системы, а также сердечно-сосудистой.

Отметим, что высушенные плоды не теряют свои первоначальные свойства.

Как выращивают?

Чтобы такой сорт сливы отлично чувствовал себя, развивался и рос, рекомендуется для посадки выбирать те места, которые практически не проветриваются и не имеют сквозняков.

А также опытные садоводы рекомендуют:

проводить посадку саженца сорта в начале весны, а сами ямки подготавливать либо с осени или же за несколько недель до высадки ростка;
ямки для посадки должны быть не менее полуметра в глубину и 70 см в диаметре;
во время посадки рекомендуется корневую шейку саженца не опускать ниже чем 7 см от поверхности почвы, в противном случае дерево будет медленнее расти;
для посадки саженца такого сорта сливы оптимально подходит рыхлая земля с высоким показателем воздухопроходимости и с нормированной кислотностью;
еще садоводы рекомендуют перед посадкой деревца на дно выкопанной лунки налить смесь перегноя в соотношении 2 к 1;
в том случае, если сажается несколько саженцев, то необходимо выдерживать расстояние между ними в 3 метра.

Во время выращивания важно не забыть тот факт, что данный сорт предпочитает регулярный полив. За счет чего нежелательно, чтобы почва вокруг растения пересыхала, так как будут плохие завязи цветков, от которых и зависит урожайность.

Во время выращивания, если владелец желает получать много урожая, необходимо проводить регулярную обрезку корневых побегов, а если это не учитывать, то дерево слабеет и дает значительно меньше урожая.

Полезные свойства

Как уже было выше сказано слива «Чернослив» имеет не только прекрасные вкусовые качества, но и оказывает полезное воздействие на организм человека. Данный сорт часто применяют как составляющие ингредиенты малокалорийных блюд, которые употребляются для похудения или же терапии.

Часто рекомендуются употреблять «Чернослив» для профилактики и лечения некоторых недугов:

для профилактики и лечения проблем, возникших в ротовой полости, так как чернослив отлично справляется с бактериями, снижает их скорость развития и уменьшает их количество;
рекомендуется употреблять чернослив для лучшего выведения желчи и камней из почек, а также шлаков и токсинов с организма человека;
часто используют чернослив люди, которые желают похудеть, в этом случае его необходимо употреблять ежедневно;
довольно часто доктора, кроме медикаментов, рекомендуют употреблять чернослив при заболеваниях желудка и других органов пищеварительной системы в организме человека, в том случае доктора рекомендуют употреблять около 6 ягод в ден, таким образом, нормализуется система процесса обмена веществ и сокращение кишечника;
сливу можно употреблять с целью профилактики появления онкологических заболеваний, нормализации работы головного мозга и восстановления запасов энергии человеческого организма;
при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях также рекомендуют употреблять именно чернослив;
положительно влияет «Чернослив» и на зрение, так как высушенный плод содержит в себе кератин, который отлично влияет на глаза.

Если плод высушить, то он наберет множество витаминов и минералов, которые оказывают положительное влияние на организм человека в профилактике и терапии многих заболеваний. Не исключение в этом случае и кариес. Если регулярно употреблять чернослив, то он уменьшает риск появления кариеса.

Отзывы

По отзывам садоводов название сорта «Чернослив» говорит само за себя, и такой сорт выращивается именно для засушки. Но также по отзывам можно убедиться в том, что если высушить такую сливу, то она будет длительное время храниться, но при этом не потеряет своих полезных качеств. Использоваться такая слива может для приготовления разных блюд и компотов.

Подробнее смотрите далее.

Источник: http://eda-land.ru/sliva/chernosliv/

Особенности посадки

Вырастить Чернослив можно по тем же правилам, что и обычную сливу. Рассмотрим подробно нюансы агротехники.

Выбор подходящего места

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Выбор и подготовка посадочного материала

Совет! Саженцы сливы лучше покупать высотой до 1,5 м. Высокие деревца приживаются плохо, долго не плодоносят.

Алгоритм посадки

Важно! При высадке нескольких слив между деревьями выдерживают расстояние минимум 3 м.

Последующий уход за сливой

На видео рассказывают о весенней подкормке сливы:

Заготовка сушеных плодов

Так как сорт «Чернослив» превосходно подходит для сушки и заготовки его плодов, следует немного коснуться темы приготовления чернослива для хранения.

Описание процесса высушивания сливовых плодов.

Для сушки и получения чернослива отбираются спелые плоды без признаков гниения или поражения насекомыми.
Сливы хорошо промываются в воде, сортируются по размеру.
Далее плоды обдаются кипятком. Дополнительно рекомендуется опустить сливы в однопроцентный раствор каустической соды на 20-30 секунд. Это делается для того, чтобы избавиться от тонкого слоя воска на кожице плодов. Однако допустима сушка и без этой процедуры.

Высушивание обработанных слив можно проводить на солнце, в духовке или в специальных электрических сушильных шкафах. Этот процесс осуществляется при температуре около 50°С в течение нескольких часов. Все это время необходимо визуально контролировать состояние плодов, чтобы не допустить пересушивания.

Мякоть готового чернослива существенно уменьшается в объеме, но остается мягкой и мясистой. Она должна с легкостью отделяться от косточки.

О том, как приготовить чернослив в домашних условиях, вы увидите в следующем видео.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Слива Чернослив

Отзывы

Евгений Васильевич Кучеренко, 63 года, Воронеж

Маргарита Александровна Ковичко, 49 лет, Волгоградская область.

Пять лучших сортов слив для средней полосы и Подмосковья

В народе говорят: «Слива себя не хвалит, а дорожка к ней всегда протоптана». Однако не все сорта хороши: то плоды кислые, то зимостойкость низкая, то болезнями сильно поражаются. Тем не менее есть почти идеальные сорта слив

Главное, на что нужно обращать внимание при выборе сортов слив для средней полосы, а особенно для северных регионов, – это зимостойкость. Казалось бы, слива – исконно русское дерево, но все же она существенно уступает по этому показателю яблоням и даже вишням

Большую угрозу для нее представляют зимние оттепели и последующие похолодания, которые убивают почки. Из 69 сортов слив, которые числятся в Госреестре, по-настоящему выносливых немного, а таких, чтобы и прочие качества были на высоте, мы насчитали всего пять по трем основным показателям: зимостойкость, устойчивость к болезням и вкус – отличный либо очень хороший.

Слива Персиковая

Была выведена французскими учёными. Сорт не очень распространен в мире, имеет ещё несколько названий – Рояль-руж, Красная нектарина. В России встречается в тёплых регионах.

Среднерослое дерево вырастает до 4,5 м. Оно самобесплодное. Требуется соседство с другими разновидностями сливы.

К примеру с:

Мирабелью Нанси
Венгерками
Анной Шпет
Ренклодом

Персиковая – теплолюбивая культура. Она не может выдержать суровые Российские зимы.

Яхонтовая

Высокие показатели урожайности получают высаживанием рядом с «Яхонтовой» такие сорта, как:

Память Тимирязева
Венгерка московская
Скороспелка красная

Плоды Яхонтовой можно использовать для заготовок, или употреблять в необработанном натуральном виде.

Описание плодового дерева

Слива уверенно входит в пятёрку самых популярных плодовых деревьев. Она относится к роду древовидных, семейству Розовых. Считается, что слива – гибрид, полученный в естественных условиях путём скрещивания тёрна и алычи.

Общее описание и характеристики сливы:

Дерево. Высота варьируется в широком диапазоне и зависит от сорта. Есть сливы высотой всего 1 м, есть сорта, достигающие в высоту 15 м. Садоводов больше привлекают невысокие деревья – с них проще собирать плоды, облепляющие ветви.
Корни. У сливы корневая система стержневого типа. Её большая часть расположена на глубине 30-40 см.
Листья. Имеют обратнояйцевидную или эллиптическую форму. Края пильчатые или городчатые. Обратная сторона листа опушена. Черешки короткие. Длина – 4-10 см, ширина – 2-5 см.
Цветки. Крупные белые. Цветковая почка даёт 1-3 цветка. Диаметр – 1,5-2 см.
Плоды. Сочные костянки. В каждом плоде одна косточка. Цвет плодов может иметь оттенки синего, фиолетового, бордового, жёлтого, светло-зелёного, красного, чёрного. Кожица покрыта сизым налётом. Форма плодов – округлая или продолговатая.
Долголетие. Сливовые деревья не относятся к долгожителям. Живут они примерно четверть века, при этом их продуктивный возраст составляет всего 10-15 лет.
Скороплодность. Зависит от сорта и конкретного саженца. Скороплодные сорта начинают плодоносить на 2-3 год после высадки, есть также сорта, урожая с которых приходится ждать 6-7 лет.

Успешная зимовка сливы: как обеспечить

Чтобы повысить зимостойкость слив, в конце октября, после того как опадут листья, деревья необходимо хорошо полить, даже если идут дожди. Норма – около 20 ведер на растение. Дозы полива зависят от возраста растения: земля на глубине 40 см по всей проекции кроны должна быть влажной. Поливать сливу следует обильно, но так, чтобы вода не застаивалась. Благодаря запасу влаги температура почвы зимой будет на 3–4 °С выше, чем у неполитой. Такое орошение особенно важно после большого урожая. Напротив, если во время оттепелей вода не может впитаться в мерзлую землю и стоит в приствольных кругах, старайтесь ее отвести.
Не сажайте сливы в низинах и на влажных участках. Камедетечению способствуют неблагоприятные условия внешней среды, подмерзание, разрывы коры, несовместимость привоя с подвоем, нарушения питания, но в наибольшей степени – чрезмерная влажность воздуха. Зимой во время оттепелей происходит «взрыв» камедетечения. Все трещины и повреждения коры, места, где появилась камедь, нужно залечить как можно раньше, что-бы раны успели зарасти до зимы. Их сначала тщательно зачищают до живой ткани. Камедь нужно также счищать и уничтожать, так как в ней накапливается патогенная микрофлора. Всю кору, которая отошла от ствола, отмершие бурые и черные ткани, труху удаляют. Затем рану промывают 1–3%-ным раствором медного купороса – он обеззаразит поврежденные места, и только потом замазывают садовым варом или пастой «Раннет».

www.supersadovnik.ru

Слива Чернослив Московский — описание сорта, фото, саженцы, посадка, особенности ухода. Дачная энциклопедия.

Применение

Слива Чернослив Московский используется в ландшафтном дизайне при декорировании дачных и садовых участков и ценится за неприхотливость в уходе и за высокую урожайность. Чаще всего высаживается ради плодов, которые можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде.

Данный сорт часто высаживается для дальнейшего изготовления сухофруктов – чернослива.

Места обитания

Россия, Восточная Европа, Северная Америка, Китай.

Климатические условия

Слива хорошо переносит временную засуху. Зимоустойчиво.

Почва

Почва подойдет плодородная, слабокислая или нейтральная. Растение не любит тяжелый суглинистый или супесчаный грунт.

Посадка

Подходящее время для посадки – середина весны, когда земля достаточно прогрета.

При выборе места для посадки предпочтение стоит отдавать солнечным, хорошо освещенным участкам.

Грунтовые воды не должны залегать ближе чем в метре глубины от корней дерева.

Глубина посадочной ямы – 70-90 сантиметров. Грунт перед посадкой следует смешать с небольшим количеством золы.

Уход

С наступление зимы молодое растение следует накрыть во избежание обморожения.

Поздней осенью прикорневой круг необходимо замульчировать сухой листвой, торфом или древесными опилками.

Полив осуществляется 1 -2 раза в неделю. На одно дерево, в среднем, уходит около 5-8 литров.

Кора

Серо-коричневая гладкая кора.

Листья

Светло-зеленые гладкие листы, внешняя сторона темнее.

Цветение

Цветение сливы начинается в мае и продолжается около 2 месяцев. Цветки маленькие, бело-розовые, с 5 лепестками.

Размножение

Данный сорт самоплоден, но слива-опылитель поблизости может положительно сказаться на количестве урожая.

Плоды

Синие плоды чуть вытянутой формы с желтой мякотью. Имеют косточку внутри. Съедобны, на вкус кисло-сладкие, сочные. Вес ягоды варьируется от 40 до 50 грамм. Созревают к середине лета. Урожайность высокая. Плоды хорошо переносят транспортировку.

Лучшие сорта чернослива

Слива – плодовая культура, место для которой находит на своем приусадебном участке каждый садовод-любитель. Если правильно подобрать сорт, сливу можно выращивать в большинстве регионов России. Селекционеры создали большое количество зимостойких сортов и гибридов, районированным к условиям продолжительной морозной зимы. Эта плодовая культура относительно скороплодна, а это значит, что через несколько лет после посадки можно рассчитывать на первый значительный урожай.

Разнообразие сортов с плодами различной окраски и сроков созревания, неприхотливость в уходе, делают сливу одной из самых распространенных культур в любительских и промышленных садах. Для средней полосы предпочтительнее выбирать сорта сливы с ранними и среднеранними сроками созревания, чтобы пик плодоношения закончился до первых заморозков.

Содержание статьи:
7 лучших сортов сливы
Ранние сорта сливы
Среднеспелые сорта
Поздние сорта сливы
Сорта жёлтой сливы
Китайская слива
Другие сорта сливы
Как правильно выбрать саженец сливы?
Основные требования к саженцам
Правила транспортировки и хранения саженцев
Выводы

7 лучших сортов сливы

Эти сорта отличаются повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, хорошей зимостойкостью и десертным вкусом плодов.

Скороплодная. Ранний сорт, созревающий к 1-2 декаде августа, обладает исключительной морозостойкостью. Сорт не поражается плодовой гнилью, имеет повышенную сопротивляемость к основным заболеваниям и вредителям косточковых культур. Плоды красноватого оттенка с желтой сладкой мякотью весом до 30 г. Слива этого сорта мирится с засухой, в период недостатка влаги ни рост, ни плодоношение не страдают.
Яхонтовая. Слива этого сорта обладает отличной морозостойкостью и сопротивляемостью к насекомым-вредителям и заболеваниям плодовых культур. Плоды желтого цвета имеют легкий восковой налет, выраженный кисло-сладкий вкус, достигают массы в 30 г. Слива сорта Яхонтовая засухоустойчива, на 3 год после посадки с дерева можно собрать 50 кг плодов.
Тульская черная. Сорт характеризуется высоким уровнем иммунитета к основным болезням и вредителям косточковых культур, вкус и морозостойкость несколько ниже, чем у предыдущих культур. Основное предназначение темно-синих плодов кисло-сладкого вкуса – использование для заготовок, приготовления сухофруктов. Срок созревания плодов – середина сентября.
Китаянка. Зимостойкий сорт среднераннего срока созревания (середина сентября) имеет высокий иммунитет к вредителям и болезням фруктовых деревьев. Сорт имеет крупные, красные плоды весом до 70 г нежного сладкого вкуса.
Синий дар. Сладкие плоды этого сорта весят немного – всего 15 г. Они созревают в 1-2 декаде августа, дерево морозоустойчиво, редко подвергается заболеваниям.
Гигант. Нежные плоды этого сорта соответствуют названию – они достигают веса в 110 г, отличаются приятным вкусом, сладкие без приторности. Деревья этого сорта неустойчивы к грибковым заболеваниям, зимостойкость невысокая.
Стенли. Старинный сорт американской селекции, популярный по настоящее время. Находится в госреестре РФ, рекомендован к выращиванию на юге России. Среднерослые деревья достигают высоты 3 м. имеют редкую крону. Крупные и очень крупные плоды темно-фиолетового и зеленого цвета покрыты восковым налетом. Мякоть сливы этого сорта сладкая, плотная и ароматная, косточка отделяется. Назначение сорта – использование в качестве десерта, для сушки впрок, для домашних заготовок.

Все вышеперечисленные сорта сливы отличаются скороплодностью (получение первого урожая с третьего года жизни), хорошей урожайностью. Их используют в качестве десерта или сырья для заготовок: приготовления компота, варенья, джема, пастилы и т.д. Сливы этих сортов транспортабельны, то есть пригодны для перевозки на большие расстояния.

Скороплодная

Яхонтовая

Тульская черная

Китаянка

Синий дар

Гигант

Стенли

Ранние сорта сливы

Сорта раннего срока созревания привлекательны для коммерческого использования урожая, так как урожай можно выгодно продать.

Июльская. Сливы этого сорта используют в качестве десерта и для заготовок. Срок созревания плодов красного цвета с желтой и сладкой мякотью – конец июля. Урожайность – 12 кг с дерева, первый урожай снимают уже на 3 год жизни дерева. Средний вес плодов яйцевидной формы – 30 г. Дерево имеет среднюю высоту, облиственность средняя, побеги принимают дугообразную форму. Слива этого сорта предпочитает обильное солнечное освещение в течение всего светового дня и умеренную влажность почвы.
Заречная ранняя. Срок созревания крупных синих плодов этого сорта – середина июля. Мякоть плодов желтая, имеет приятный кисловатый вкус, сливы покрыты восковым налетом. Дерево сорта Заречная ранняя плодоносит регулярно, с 3-4 года жизни, средняя урожайность – 15 кг с дерева. Назначение плодов – использование в качестве сырья для заготовок.
Скороплодная. Сорт обладает повышенной зимостойкостью, срок созревания плодов – конец июля-начало августа. Небольшие плоды с красной кожицей транспортабельны, имеют ароматную сочную мякоть. Урожайность сорта – 10 кг с дерева, слива Скороплодная начинает плодоносить на 4 год жизни. Назначение плодов – употребление в качестве десерта.

Июльская

Заречная ранняя

Скороплодная

Среднеспелые сорта

Сливы среднего срока созревания всегда находят своих ценителей среди садоводов, так как имеют яркий цвет и насыщенный вкус. Ароматные плоды чаще всего используются для заготовок и домашнего виноделия.

Сувенир Востока. Столовый сорт, полученный в результате селекционной работы, характеризуется высокой урожайностью (до 40 кг с дерева) и крупными красивыми плодами с хрустящей, сладкой мякотью. Крона дерева невысокая, расположена на высоте не более 2,5 м. Цвет крупных плодов темно-синий, масса – до 40 г, цвет мякоти – желтый. Назначение урожая – использование в качестве десерта, техническая переработка.
Ромен. Используется в любительских садах, созревает во 2 декаде августа. Сорт отличается регулярным плодоношением, имеет листву красноватого оттенка. Высококачественные плоды среднего размера (до 25 г), имеют красную кожицу и такого же цвета мякоть. Используют для десерта и для переработки на зиму.

Сувенир Востока

Ромен

Поздние сорта сливы

Чаще всего используются для консервации и заготовки на зиму в виде сухофруктов, обладают хорошей морозоустойчивостью. К выбору позднеспелых сортов садоводам средней полосы и северных регионов следует подходить избирательно, так как можно лишиться большей части урожая из-за ранних сентябрьских заморозков.

Президент. Срок созревания – середина сентября, дерево этого сорта исключительно урожайно, при хорошем уходе можно получить от 40 до 70 кг крупных синих плодов с сочной желтой мякотью. Назначение плодов универсальной, пригодны дл получения чернослива, длительного хранения и транспортировки.
Эмпресс Дерево этого сорта высокорослое, до 4 м высоты, срок созревания – 2-3 декада сентября. Слива этого сорта начинает плодоносить на 4-5 год жизни. Она дает около 20 кг темно-фиолетовых крупных плодов с желтой и сочной мякотью (до 50 г). Назначение – переработка и заготовки.

Президент

Эмпресс

Сорта жёлтой сливы

Слива желтых сортов по цвету напоминает алычу, но эти две культуры кардинально отличаются друг от друга, как по вкусу, так и по внешним признакам.

Яичная. Дерево этого сорта отлично приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям. Крупные, круглые плоды посредственного вкуса созревают в конце августа-начале сентября. Они не могут долго храниться, портятся уже на 4-5 день после сбора. Начало плодоношения приходится на 6 год жизни дерева. Назначение плодов – переработка для консервирования.
Алтайская Юбилейная. Одинаково хорошо приживается как на юге, так и в северных регионах. Сорт раннего срока созревания имеет небольшие желто-красные плоды с сочной рыхлой мякотью. Начало плодоношения – 3 год жизни дерева. Оно подвержено заболеванию хлорозом и нападению вредителей. Слива этого сорта не транспортабельна на большое расстояние.
Медовая белая. Вкус плодов соответствует названию, их мякоть сочная и сладкая. Дерево высокорослое (до 5 м), раннего срока созревания, плоды круглой формы, среднего размера. Сорт отличается высокой урожайностью, зимостойкостью.

Яичная

Алтайская Юбилейная

Медовая белая

Китайская слива

Эта культура – редкость в наших садах. Её плоды привлекательны и аппетитны. Китайская обитательница отличается экологической чистотой, более морозоустойчива, в плодоношении ранняя. Для данного вида слив характерно необычное цветение: крона покрывается плотным шаром соцветий, придавая эффектность и неповторимость пейзажу. Период цветения выпадает на дождливую, прохладную погоду, поэтому цветки, не способные самоопыляться, не получают помощь насекомых. Для решения такой проблемы рядом с китайской сливой нужно высаживать алычу, она – надежный опылитель. Плоды растения красные или желтые, сердцевидной формы. Мякоть сочная, с приросшей косточкой и особым вкусом.

Сорта сливы китайской: «Красный шар», «Скороплодная», «Красномясая», «Золотой шар», «Юбилейная», «Сеянец Широ». «Золотой шар» имеет вкус ананаса.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Другие сорта сливы

Широкий диапазон сортов сливы, предлагаемый селекционерами, позволяет выбрать саженцы для различных климатических условий.

Топ хит – позднеспелый сорт с крупными яйцеобразными плодами (до 80 г) с вкусной мякотью, имеющей легкую кислинку.
Генеральская – морозоустойчивый сорт технического назначения, имеет небольшие красные плоды с мягкой мякотью, делающей их нетранспортабельными. Низкорослые деревья морозоустойчивы, отличаются обильным цветением в конце мая.
Утро – сорт имеет зелено-желтые плоды средней величины с желтой сочной мякотью.
Ненька – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт с плодами средней величины (до 22 г). Дерево среднерослое, крона имеет широкую пирамидальную форму.
Аленушка – сорт выведен от китайской сливы, поэтому листья дерева с шаровидной кроной похожи на листья персика. Сладкие крупные плоды темно-розового цвета имеют неотделяемую косточку.
Чемальская крупная – сорт скороплодный, дает урожай на 3-4 год, морозостойкий, нуждается в сортах-опылителях. И почки, и древесина морозостойки, дерево нуждается в достаточном поливе.
Колосовидная блю свит – высокоурожайный среднеспелый сорт с сочными и сладкими плодами массой до 60 г. Крона дерева компактна.
Красный шар – десертный сорт крупноплодной сливы с округлыми красными плодами с сочной, светло-желтой мякотью. Дерево среднерослое, до 2.5 м высотой, плоды транспортабельны.
Евразия 21 – высокорослое дерево с красно-бордовыми сочными и сладко-кислыми плодами с восковым налетом. Масса плода до 35 г.
Тульская черная (Брянская поздняя) – урожайный, самоплодный сорт со средним сроком созревания. Имеет среднюю морозостойкость, темно-синие овальные плоды с красноватой мякотью.
Синий дар – среднеспелый, самобесплодный, высокоурожайный сорт. Крупные плоды имеют отличный вкус, темно-фиолетовый цвет.
Скороспелка красная – скороспелый самоплодный сорт народной селекции созревает в августе. Овальные плоды со сладкой плотной мякотью имеют фиолетовый цвет.
Ода – неприхотливый раннеспелый сорт даже на суглинистом грунте дает высокие урожаи. Требует внесения большого количества органики и достаточного полива. Низкорослое дерево ежегодно усыпано фиолетовыми плодами с мясистой кисло-сладкой мякотью.
Кубанская легенда – среднерослое дерево имеет пирамидальную крону. Яйцевидные красно-фиолетовые плоды с зеленой мякотью достигают массы 35 г.
Викана – сорт районирован для северо-западных регионов. Низкорослое дерево имеет негустую плакучую крону. Масса овальных бордовых плодов достигает 25 г, их косточка легко отделяется от мякоти. Слива пригодна и для десерта, и для консервирования.
Валор – среднеспелый сорт канадской селекции. Крупные яйцеобразные плоды синего цвета с сочной зеленовато-кремовой мякотью достигают массы 50 г.
Память Тимирязева – среднерослое дерево с плакучей кроной имеет овальные сочные плоды с желтоватой мякотью. Косточка слив с сиреневой кожицей легко отделяется от мякоти.
Венгерка – транспортабельный сорт предназначен для изготовления чернослива. Темно-красные овальные плоды имеют сахаристую плотную мякоть со сладким вкусом. Косточка легко отделяется.
Мирабель – сливы этого сорта похожи на алычу, но в отличие от нее имеют сладкую мякоть и легко отделяемую косточку. Форма маленьких плодов овальная, с заостренными концами.
Тернослива – низкорослое дерево с отличной приспосабливаемостью к различным условиям произрастания. Сорт неприхотлив к уходу, имеет высокую урожайность, его назначение – консервация.
Дамасцена – имеет овальные плоды различной окраски (белые, черные, синие, желтые).
Слива канадская – сорт самобесплоден, нуждается в дополнительном опылении, из-за раннего цветения не боится весенних заморозков.
Бербанк Гигант – морозоустойчивый диплоидный сорт с крупными плодами превосходного вкуса. Устойчив против монолиоза.
Кабардинка – сорт создан селекционерами Ставропольского края и Кабардино-Балкарии. Среднеспелый, созревает в середине августа. Сферические плоды имеют очень вкусную мякоть, достигают массы 45 г.
Анжелина – сорт характеризуется мощной кроной, нуждающейся в формировании для ускорения плодоношения. Сливы этого сорта скороплодный, начинают отдавать урожай на 3 год после посадки. Плоды сходны с плодами алычи.
Машенька – среднерослое дерево раннего срока созревания. Темно-розовые плоды с желтой мякотью имеют отличный десертный вкус.

Топ хит

Генеральская

Утро

Ненька

Аленушка

Чемальская

Колосовидная блю свит

Красный шар

Евразия 21

Тульская черная

Синий дар

Скороспелка красная

Ода

Кубанская легенда

Викана

Валор

Память Тимирязева

Венгерка

Мирабель

Тернослива

Дамасцена

Слива канадская

Бербанк

Кабардинка

Анжелина

Машенька

Как правильно выбрать саженец сливы?

Первый шаг к будущей высокой урожайности – выбор здорового саженца, по всем правилам подготовленного к продаже и перевозке. Лучше всего приобретать молодые сливовые деревья в питомниках, где их выращиванием занимаются профессионалы.

Первичный осмотр саженца сливы – это оценка состояния коры и почек. Кора не должна иметь повреждений, а почки при весенней покупке должны быть немного набухшими и зеленоватыми. Сухие, подсохшие почки – признак гибели или подмерзания дерева.

Основные требования к саженцам

Саженец сливы, пригодный для посадки может быть однолетним или двулетним. Однолетний саженец представляет собой тонкий ровный ствол без разветвлений. Двухлетний саженец – это ствол (диаметром не менее 2,5 см) с 3-4 ветками — зачатками скелетных ветвей длиной 50-60 см. И те, и другие хорошо приживаются на новом месте, хотя двухлетние начинают быстрее плодоносить. Трехлетние саженцы сливы более чувствительны к пересадке.

Особое внимание при выборе саженца следует уделить здоровью корней. Корневая система должна быть мочковатой, с центральным корнем и множеством ответвлений и тонких корешков.

Правила транспортировки и хранения саженцев

Оптимальные сроки для приобретения и посадки сливы в средней полосе:

Для юга Росси эти сроки сдвигаются на 2-3 недели вперед (весной) или назад (осенью).

Лучше всего приживаются саженцы с закрытой корневой системой. Надежный продавец обязательно перед продажей покроет корни саженца глиняной болтушкой для защиты от высыхания и повреждений при транспортировке. Если корневая система не защищена, а саженцы нужно перевозить, их корни оборачивают влажной тканью, травой, соломой. Если корневая система пересохла, имеется риск гибели саженца.

Выводы

Большой ассортимент районированных сортов сливы, пригодный для выращивания в большинстве регионов, позволяет приобрести посадочный материал по вкусу. Выбор качественного саженца с ожидаемыми характеристиками, правильная посадка и уход обязательно раскроют возможности сорта, помогут получить хороший урожай.

Автор статьи: Кузьмин Алексей Александрович, эксперт-агроном, специально для сайта ayzdorov.ru

Сливы – один из наиболее вкусных и полезных фруктов. Они используются не только в свежем виде, но и при приготовлении кулинарных блюд, а также в заготовках на зиму.

Сушеная слива или чернослив – ценный низкокалорийный продукт, обладающий целебными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов и других полезных веществ, особенно калия.

Из какой сливы лучше делать чернослив?

Сливы для приготовления чернослива должны соответствовать определенным требованиям:

процентное содержание сухого вещества – примерно 20%;
концентрация сахаров в плодах – от 12%;
содержание влаги и кислот – до 1%;
масса плодов – от 30 до 40 г;
цвет кожицы – темно-синий;
плоды имеют плотную неповрежденную кожицу, покрыты восковым налетом, косточка небольшая.

Какие сорта сливы подходят, чтобы делать чернослив?

Такие сорта, как Мирабель, ранняя синяя, абрикосовидная и некоторые другие не сушат, так как хороший чернослив из них не получится.

Венгерка

Венгерка является одним из наиболее популярных и распространенных сортов сливы для чернослива. Его плоды имеют отличный вкус, большое содержание сахара и идеальны для сушки.

Некоторые разновидности Венгерки:

В. итальянская – самоплодный (не требует посадки вблизи сорта-опылителя) среднеспелый сорт. Возделывается преимущественно в южных районах, так как может вымерзнуть при низких температурах. Деревья невысокие, высотой до 5 м, диметр кроны не превышает 6 м. Начинает плодоносить на 4 или 5 год, средняя урожайность – 50 кг слив. Средняя масса плодов – 35 г. Не переносит засуху.
В. домашняя – поздний сорт, требователен к теплу. Характеризуется быстрым ростом, средняя высота – 6,5 м. Плодоношение наступает с 7–8 года возделывания. В возрасте 20 лет при оптимальном уходе максимальная урожайность деревьев достигает 150 кг. Масса плода – около 20 г.
В. Вангенгейма – ранний сорт, устойчив к морозам и заболеваниям, может расти на недостаточно плодородном грунте. Для повышения урожайности рекомендуется проводить переопыление соцветий. Уже на 6-й год возделывания саженец приносит 15 кг урожая, по достижении 10-летнего возраста и старше его средняя урожайность составляет 60 кг. Масса плодов около 30 г.
В. корнеевская – самоплодный среднеспелый сорт, хорошо выдерживает морозы и засуху. Начинает плодоносить на 3–4 год. Плоды фиолетовые массой до 35 г. Деревья дают обильные урожаи: уже в 6-летнем возрасте они могут составить 30 кг.

Ренклод Карбышева

Ранний высокоурожайный сорт, вес плодов около 40 г. Косточка легко отделяется от мякоти. Крона дерева густая, требует регулярной обрезки.

Чернослив адыгейский

Среднепоздний самоплодный сорт с обильным, но периодичным плодоношением. Устойчив к морозам, засухе, грибковым заболеваниям. Средний вес плодов – 40 г.

Синяя птица

Среднеспелый с обильным и регулярным плодоношением. Первые плоды появляются уже на 2–3 год выращивания саженца. Средний вес плодов – 45 г, они имеют прекрасные вкусовые качества и легко отделяемую косточку.

Деревья самоплодные, устойчивы к холоду и болезням.

Для сушки на чернослив хорошими сортами будут Синяя птица, Ренклод Карбышева, Изюм-эрик

Изюм-эрик

Крымский среднепоздний сорт сливы. Деревья требуют высадки вблизи сортов-опылителей. Приносят обильные урожаи, в возрасте 20 лет – от 115 кг. Плодоношение наступает, начиная с 7 – 8-го года с момента посадки.

Размер плодов небольшой, форма – вытянутая грушевидная, средняя масса – 9,5 г. Деревья устойчивы к засухе, лучше растут на плодородной влагопроницаемой почве.

Как правильно сушить чернослив

Чернослив готовят из хорошо созревших плодов, накопивших максимум сахара и полезных веществ. Оптимальной степенью зрелости обладают плоды, упавшие с дерева.

При отборе для сушки следует отбраковать подгнившие, червивые, имеющие повреждения сливы.

Наиболее подходящими для сбора и последующего высушивания являются плоды с чуть сморщенной кожицей, содержащие минимум воды. Добиться такого состояния падающих слив можно заблаговременным прекращением полива деревьев (примерно за 30 дней до созревания урожая).

Процесс приготовления чернослива имеет свои особенности. Одной сушкой сливы необходимого качества продукта невозможно добиться.

При этом плоды утеряют свой сок, их мякоть приобретет излишнюю жесткость, а кожица станет не черной, а бурой.

Для получения чернослива необходима специальная подготовка ягод

Для получения требуемого продукта необходима специальная подготовка ягод, ее этапы:

Хранение проходящих сушку слив производят в корзинах, располагаемых на территории крытых площадок. Максимальное количество закладываемых в них плодов не должно превышать 16 кг. В таком виде фрукты могут храниться до 3 дней, чтобы избежать порчи сливы под действием процессов брожения.
Перед началом сушки плоды тщательно моют до тех пор, пока получаемая после их ополаскивания вода не станет абсолютно чистой.
Затем сливу сортируют, отделяя крупную от мелкой, с последующим отбраковыванием ягод, не подходящих для сушки.
Отобранные плоды еще раз моют и бланшируют в горячей воде. Это позволяет размягчить их ткани, удалить содержащийся в них воздух и приводит к расширению клеток слив. В процессе бланшировки происходит разрушение окислительных элементов с практически полным сохранением витаминов и других ценных веществ.
Для удаления с поверхности ягод воскового налета их опускают на 15–20 секунд в 1% р-ор каустической соды. В домашних условиях полностью смыть остатки соды с плодов затруднительно, поэтому лучше заменить ее поташем.
Охлаждение слив, при этом на их поверхности образуется множество трещинок. Они обеспечивают медленное выделение влаги из плодов, предупреждая разрыв кожицы с быстрой потерей всего сока, что исключит получение настоящего чернослива.

Как делают чернослив:

Подготовка плодов к сушке не даст желаемого результата, если не придерживаться специальных правил выполнения этого процесса. Он не так прост, как может показаться.

Для этой цели в производственных условиях используют многоярусные сушильные шкафы или туннельные (канальные) сушилки.

Вначале плоды слегка завяливают при 40–50° C на протяжении 3–5 часов, чтобы они не лопнули. Затем температуру поднимают и продолжают сушку до приобретения сухофруктом необходимой кондиции.

На этом этапе в тканях плодов проходят биохимические процессы, обеспечивающие приобретение черносливом характерных для него вкусовых качеств.

Для изготовления чернослива в производственных условиях используют многоярусные сушильные шкафы или туннельные (канальные) сушилки

Сушка сливы в домашних условиях

При самостоятельном изготовлении чернослива следует максимально придерживаться правил подготовки и сушки сливы.

При отсутствии специального сушильного оборудования можно воспользоваться обычным духовым шкафом или сушить плоды на открытом воздухе.

В домашних условиях можно сушить сливы двумя способами:

Равномерно разложив плоды одним слоем на фанерных листах или другой подходящей поверхности, расположенной под прямыми лучами солнца. Сливы необходимо переворачивать с одной стороны на другую, чтобы избежать появления на них плесени. По истечении 5 дней сушки на солнце плоды переносят в тень для окончательного досушивания.
В духовых шкафах первые 4 часа наполненные соком ягоды выдерживают при 45° C, затем выключая огонь для остывания плодов в течение 4 часов. На следующем этапе сушки, имеющем такую же продолжительность, температуру поднимают до 60° C с последующим охлаждением. Третий этап длится от 8 до 10 часов. Температура сушки во время него повышается до 75° C. Когда до окончания процесса останется 3–5 минут, можно поднять температуру до 100° C, чтобы придать поверхности сухофрукта красивый блеск.

В домашних условиях можно сушить сливы двумя способами: в духовых шкафах и под прямыми солнечными лучами

Достигший готовности чернослив имеет мягкую структуру, его ткани содержат некоторое количество сока, что обеспечивает их эластичность. Но при этом влага из сухофрукта не выступает даже при его сдавливании с использованием значительного усилия.

Обладая замечательным вкусом и большим количеством полезных веществ, в частности моносахаридов, этот продукт незаменим в диетическом и повседневном питании.

Его применяют в качестве составного ингредиента в различных кулинарных блюдах, для приготовления сладостей и кондитерских изделий.

Употребление чернослива препятствует развитию бактерий и может использоваться для профилактики кариеса и воспалительных заболеваний десен.

Он улучшает работу пищеварительного тракта, приводит в норму показатели АД, укрепляет нервную систему.

Как приготовить чернослив дома:

Слива — один из самых полезных и вкусных фруктов, в котором содержится большое количество витаминов группы В, С, Е, Р, а также микроэлементов — магния, калия, кальция, йода, цинка, марганца. А еще это — очень красивые деревья, уход за которыми не очень требовательный.

И вкус у сливы может быть очень разным — кислым, кисло-сладким, сладким, терпким и мягким. Если вы планируете выращивать такое дерево в своем саду, прежде всего надо разобраться с тем, какие есть сорта сливы, какие подойдут для средней полосы России или для выращивания на Украине, или в другой стране с южным либо умеренным климатом.

В этой статье вы найдете подробное описание лучших сортов слив, из которых сможете подобрать себе подходящие.

Немного о классификации

Принципы классификации этих плодовых деревьев очень обширны и включают такие характеристики:

Пригодность для питания. Есть сорта, которые считаются съедобными, условно-съедобными, а имеются и исключительно декоративные. Этот момент надо уточнить по фото с названием и описанием перед тем, как выбрать сорт сливы для выращивания на своем участке.
Вкусовые качества. Здесь надо понимать, что есть сорта, плоды которых едят свежими, а есть — исключительно кулинарные, то есть для приготовления консервации (варенья, джема, компота, вина, десерта). Но среди всей селекции можно подобрать и универсальный вариант, который будет более приемлемым, если речь идет о выращивании в собственном саду.
Сроки созревания. В зависимости от особенностей климатической полосы, а также личных бытовых привычек и наличия свободного времени в конкретный сезон, можно выбрать ранние, среднеспелые и поздние сорта слив. Есть даже морозостойкие виды.
Цвет, размер, плодовитость. Здесь уже дело личного вкуса каждого, так как можно выбрать красные, синие, желтые сорта слив, с крупными и мелкими плодами, с обильным или не очень объемом урожая — кому какие больше нравятся.

Только разобравшись со всеми этими критериями и определив для себя приоритетные характеристики дерева, можно начинать ознакамливаться с названиями, фото и описаниями сортов слив.

Ранние

Все сорта, которые относятся к ранним, плодоносят в июле-начале августа. Лучшие по мнению селекционеров и садоводов вы найдете в описании ниже.

Июльская

Дерево имеет среднюю высоту и среднюю лиственность, хорошо растет на участках с обильным солнечным освещением на умеренно-влажных почвах. При посадке вы можете рассчитывать с 3 года выращивания на урожай в 12 кг с одного дерева.

Созревают красные плоды со сладкой желтой мякотью в конце июля. Средний вес фрукта — около 30 г, форма — яйцевидная. Лучше всего подходят плоды для приготовления десертов и консервации.

Заречная ранняя

Такой сорт сливы имеет плоды с мякотью желтого цвета, приятного кисловатого вкуса. На поверхности фруктов имеется небольшой восковой налет. Плодоносят деревья регулярно, отдавая в год в среднем до 15 кг слив, которые созревают к середине июля. Лучше всего подходит Заречная ранняя при заготовки консервации.

Скороплодная

Этот сорт сливы отличается красными плодами с сочной ароматной мякотью. Созревание происходит в период с конца июля до середины августа. Урожайность — средняя, с 4 года произрастания составляет около 10 кг с одного дерева. Этот сорт является десертным.

Этюд

Деревья этого раннего сорта отличаются густой кроной и средней высотой. Плоды — фиолетово-красные, овальной формы, имеют густой восковой налет. Мякоть — сочная, плотная, есть небольшой привкус кислинки. Выгодно отличают этот сорт такие качества, как морозостойкость и хороший иммунитет к различным заболеваниям, возможность хранения плодов до 2 месяцев в условиях прохладного помещения, а также высокая урожайность — около 20 кг с одного дерева.

Персиковая

Это — среднерослое растение с не очень густой кроной и крупными плодами весом около 40-50 г. Но встречаются и фрукты, вес которых достигает 70 г. Плоды очень красивые — желто-зеленые, имеют пурпурный румянец, плотную, сочную мякоть, кисло-сладкий вкус. Ранний сорт сливы Персиковая не слишком хорошо выдерживает низкие температуры, поэтому будет приемлем, например, для высадки в Крыму. Но выгодно его отличает отличный иммунитет к болезням.

Конфетная

Этот сорт относится к категории ультраранних. Деревья в высоту достигают 3 метров, но при этом смотрятся довольно компактно. Плоды — средних размеров, около 40 г весом, имеют тонкую бордовую кожицу и сизый налет. Это — самая сладкая слива с медово-желтой мякотью.

Отличный сорт для посадки в средней полосе России и на Украине, так как он стойко переносит морозы вплоть до 20 градусов и не поддается привычным для слив болезням.

Ксения

Этот сорт — универсальный в плане применения плодов. Деревья достаточно низкие, фрукты имеют овальную форму при весе около 40 г. Окраска — желтая с красным румянцем. Вкус — сочный, сладкий. Плодоносит нерегулярно, а вот зимует вполне хорошо.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта созревают с 10 по 25 августа.

Сувенир Востока

Это — результат искусственного селекционирования, за счет которого была достигнута очень высокая урожайность — в среднем 40 кг с одного дерева. Плоды очень крупные, имеют хрустящую, сладкую мякоть. Деревья обычно достигают в высоту 2,5 метра и имеют компактную крону. Окраска плодов — темно-синяя, мякоти — желтая, средний вес — 40 г. Отлично подходит в качестве десертного сорта и для консервации.

Ромен

Время созревания плодов — 2 декада августа. Плодоносит такой сорт регулярно. На участке выглядит очень красиво, за счет декоративной листвы красного оттенка. Плоды — небольшие, до 25 г весом. Хороший сорт для консервации и в качестве десерта.

Богатырская

Самоплодный сорт сливы, деревья которого отличаются довольно низким ростом. Фрукты средние по размерам, овальной, немного вытянутой формы с массой 40 г, насыщенного фиолетового оттенка, с восковым налетом. Вкус — кисло-сладкий. Такие растения редко поражаются болезнями, вредителями, не промерзают, стойко переносят транспортировку.

Поздние

Поздние сорта слив — это те, созревание плодов которых происходит с третьей декады августа. У некоторых видов этот период может длиться вплоть до октября.

Эмпресс

Это — высокие деревья в 4 метра, урожай с которых собирают с середины сентября в объеме около 20 кг. Плодоносить начинают только с 4-5 года произрастания. Окраска фруктов — темно-фиолетовая, плоды — крупные, в среднем 50 г. Более всего подходит этот сорт для технической переработки и заготовок.

Анна Шпет

Этот вид относится к позднеспелым и очень урожайным, с высокорослыми, долговечными деревьями. Плоды весы 50 г, имеют овально-яйцевидную форму с ровными боками, плотной кожурой красно-фиолетового оттенка.

Есть небольшой налет на поверхности, мякоть отличается хорошей плотностью и имеет зеленоватый окрас. Отлично подходит для еды в сыром виде, для заморозки, приготовления сухофруктов. Хорошо переносит как низкие температуры зимой, так и засушливость летом, но требует хорошего ухода и профилактики заболеваний. Подходящий сорт сливы для выращивания в средней полосе России.

Топ хит

Этот сорт выделяется крупными плодами до 80-100 г, вкусной сочной мякотью с незначительной кислинкой, хорошим долгосрочным хранением. Собирают урожай обычно во второй декаде сентября.

Плодоносить начинает дерево с 3-4 года после посадки. Само растение очень крупное и имеет разложистую крону. Грибковыми заболеваниями и шаркой обычно не поражается. Зиму переносит стойко, поэтому отлично подходит для выращивания на Украине.

Президент

Этот сорт является одним из самых старых. Был известен еще в Англии в 19 веке. Плоды имеют массу от 40 до 70 г, равномерные, круглой формы, хранится могут до 2 недель, если собрать их за неделю до срока окончательного созревания.

Но слишком рано собирать фрукты не стоит, так как в этом случае мякоть будет кислой, жесткой и с довольно посредственным вкусом. Урожайность высокая и повышается по мере взросления дерева:

в 6-8-летний период можно рассчитывать на 15-20 кг;
с 9 по 12 год произрастания — на 25-40 кг;
до 70 кг с одного более старшего дерева можно получить при условии его хорошего здоровья.

Сорт сливы Президент частично самоплодный, хорошо развивается в любых климатических условиях. Пригоден для употребления в сыром виде.

Генеральская

Этот вид хорошо выращивать в саду по той причине, что он не является требовательным к составу почвы. Главные условия хорошего произрастания — достаточная плодородность и хорошее рыхление земли. Высаживать его лучше ранней весной.

Деревья имеют компактные размеры, плодоносят ярко-оранжевыми с красными бочками сливами в 30 г массой с 5 года жизни, хотя некоторые начинают давать плоды и на 3 году.

Низкие температуры переносят неплохо, но только взрослые и здоровые растения. Молодые при посадке осенью могут не выжить. Урожайность — высокая, осыпаемость — низкая. Косточки от плодов отделяются хорошо, имеют мелкий размер. Отлично подходит для приготовления компотов, джемов.

Желтые

Очень красиво выглядят в саду сливы желтого цвета. Вот какие сорта чаще всего получают положительные отзывы начинающих и опытных садоводов.

Золотой шар

Высокорослое (до 4 м) дерево, плоды которого имеют насыщенный желтый окрас кожуры и мякоти, приятный сладкий вкус, около 60 г веса и созревают в первой декаде августа. Урожайность составляет минимум 30 кг с одного дерева, так как ветки и сами плоды близко расположены, и чем-то напоминают побеги облепихи. Из минусов можно отметить отсутствие самоопыления и осыпаемость плодов.

Яичная

Это — очень старинный сорт, который имеет много недостатков:

Быстро портятся плоды — уже на 5 день после сбора.
Посредственный кислый вкус.
Плохо отделяемая косточка.
Растение часто поражается грибковыми заболеваниями.
Плодоносить начинает только с 6 года.

Тем не менее, его все еще выращивают, так как плоды отлично подходят для технической переработки на пастилу, компоты. Сами плоды — среднего размера и имеют красивую круглую форму, а урожайность этого сорта составляет 40 кг с одного дерева.

Алтайская Юбилейная

Этот сорт сливы отлично подходит как для выращивания в средней полосе России, так и на юге или в северных регионах. Плоды имеют желтый окрас с красноватым отливом, сочную рыхлую мякоть. Первое появление урожая можно ожидать уже на 3 году развития дерева. Есть и недостатки — подверженность хлорозу, вредителям, а также непереносимость длительной транспортировки.

Медовая белая

Это — очень высокие деревья, до 5 метров, которые дают обильный урожай и отлично переносят суровые зимы. Название говорит само за себя — плоды среднего размера и самые сладкие, мякоть сочная. Созревают сливы рано.

Золотистая Крупная

Этот сорт слив — один из самых популярных для выращивания в разных климатических условиях, так как отлично переносит зимние морозы и летнюю засуху. Вкусовые качества плодов оценены на 4,8 по 5-бальной шкале.

Отмечены такие особенности, как нежность, сочность приятной кисло-сладкой мякоти, которая буквально тает. Средняя масса плодов овальной формы — 40 г, окрас — желтый, с отливами розового, имеется восковое опушение, которое, впрочем, легко удаляется.

Созревание происходит в начале октября, урожайность составляет около 26 кг с одного дерева. Сорт приемлем для употребления в сыром виде и хранения.

Желтая афаска

Сорт выведен в Болгарии, но подходит для выращивания в России и на Украине. Можно увидеть на фото, что плоды — довольно крупные, около 60-70 г, окрас — желтый с небольшой зеленцой, вкус — сладкий, десертный, но хранятся не очень долго.

Еще одно важное преимущество — ожидать урожай можно уже на 2 году жизни растения. Зимостойкость, а также высокий иммунитет к шарке и другим заболеваниям косточковых деревьев — дополнительные факторы в пользу выращивания этого сорта. Дерево само не опыляется, лучше всего с этой целью использовать американский сорт Амерс.

Сладкие и крупные

Гигант

Название полностью оправдывается особенностями вида. Плоды в весе достигают 110 г, могут иметь как фиолетовый, так и желтый, красный оттенок. Вкус — сладкий, но не приторный, мякоть — нежная. Начинает плодоносить уже на 2-3 году после посадки саженцев.

Порода не отличается зимостойкостью и требует тщательного ухода, так как возможны как грибковые заболевания, так и порча растения вредителями. Но все вложения труда окупаются обильным урожаем отменных фруктов, которые можно есть в сыром виде и использовать для консервирования.

Киргизская превосходная

Плоды этого сорта отличаются темно-красным или фиолетовым окрасом, сладостью и крупными размерами — 60-100 г. Деревья зимостойкие, дают обильный урожай, плодоносят в июле-августе. Сами растения имеют средний рост, среднезагущенную крону шаровидной формы.

Баллада

Еще один сладкий сорт сливы, правда, не отличается особой крупностью — средняя масса плодов округлой формы, красно-фиолетового оттенка составляет 30-40 г. Косточка хорошо отходит от плотной, желто-зеленого цвета мякоти. Деревья самоплодные.

Кромань

Этот сорт относится к среднесозреваемым. В ассортименте могут быть темно-красные, синие покровные плоды с восковым налетом. Мякоть при этом желтая, сладкая, плотная, и в ней присутствует очень маленькая косточка, которая хорошо отделяется. Этот сорт сливы устойчив к наиболее частым заболеваниям плодовых деревьев.

Ренклод

Очень сладкая, с нотками меда слива с плотной, сочной мякотью. Косточка отлично отделяется без всяких усилий, плоды могут иметь зеленый, синий, желтый окрас — зависит от конкретного подвида. Урожай хранится долго, легко перевозится. Средняя плодовитость 10-летнего дерева — 25-30 кг. Хорошо идет и как десертный сорт, и на переработку для консервации.

Другие сорта слив

Ненька. Среднего размера деревья с широкой кроной дают небольшого размера плоды (в среднем 20 г), но в большом количестве. Форма фруктов округлая. Сорт устойчив даже к сильным морозам.
Волжская красавица. Сладковато-кислые плоды слегка продолговатой формы имеют массу 40 г и в меру плотную мякоть. Хорошо сохраняется, урожай можно долго перевозить, зимние холода переносит стойко.
Красный шар. Крупноплодный десертный сорт, который смотрится очень декоративно на участке. Плоды — сочные, со светлой желтой мякотью, транспортабельные. Само растение компактное — до 2,5 м.
Ода. Отличный вариант для любой почвы, в том числе и суглинистой. Урожайность — прекрасная: дерево в возрасте 10 лет может дать до 80 кг кисло-сладких плодов. Низкорослый вид, для развития и интенсивного плодоношения которого потребуется достаточное количество органических удобрений и регулярный полив.
Тульская черная. Самоплодный, высокоурожайный вид с поздними сроками созревания и средней зимостойкостью. Плоды — овальные, среднего размера, темно-синего цвета с красноватой мякотью.
Крымская красавица. Среднестойкий сорт сливы, с красновато-малиновой окраской плодов небольшого размера — около 20 г. Косточка — полуотделяющаяся. Созревает с конца июля до конца первой декады августа. Растет медленно, но очень стойкая к любым заболеваниям слив.

Надеемся, наш обзор лучших сортов желтых, красных, сладких, крупных слив разных сроков созревания помог вам подобрать оптимальные виды для своего участка, и вы не будете разочарованы ни плодовитостью деревьев, ни их здоровьем, ни сложностью ухода.

Сорт сливы «Чернослив» сразу указывает, что именно можно вырастить на ней, а потом высушить и употребить с большой пользой для организма. Да, это тот самый чернослив, который долго хранится и используется не только в компотах, но и в выпечке, в мясных блюдах и салатах, придавая им аромат и неповторимый кисло-сладкий вкус.

Однако под «Черносливом» одни специалисты, в основном, подразумевают так называемую «терносливу» — достаточно зимостойкий сорт, пригодный для получения сухофруктов. Он получился в результате природного скрещения терна и алычи и отличается высокой и регулярной урожайностью, зимоустойчивостью, и засухоустойчивостью. Другие данные свидетельствуют, что «Чернослив» был выращен в 1937 году на Майкопской опытной станции ВИР и является гибридом неизвестных родителей. Введен в Госреестр в 1988 г. по Северо-Кавказскому региону. Этот сорт еще называют «Чернослив адыгейский». О нем, собственно, и пойдет речь.

Слива «Чернослив»: описание сорта

У «Чернослива» дерево сильнорослое, с овальной редкооблиственной кроной. Кора гладкая, светло-серая, скелетные ветви толстые отходят под углом 45° и 60°. Листья средние, яйцевидной формы. Листовая пластинка толстая, кожистая, гофрированная, низ зеленый, с бурым опушением по главной жилке. Цветки в кроне расположены равномерно, скученно по одному, два, реже три цветка из почки. Лепестки средние, белые, слабосомкнутые. «Чернослив» цветет обычно вместе с распусканием листьев.

Плоды у «Чернослива» крупные – от 47 до 56 граммов, имеют выравненную округлую или округло-удлиненную форму. На округлой верхушке плода есть точечная впадинка в центре, реже она сдвинута в сторону шва. Шов выглядит узкой темной полосочкой.

Цвет у слив сине-фиолетовый. Кожица у плода толстая, грубая, на вкус кислая с горчинкой. От мякоти кожица отделяется плохо. Сама мякоть зеленовато-желтая, сочная, зернисто-волокнистая, сладкая. По дегустационной пятибалльной шкале сорт имеет оценку 4,0 балла. От косточки мякоть отделяется легко. Косточка у «Чернослива» тоже крупная – до 18 граммов и плоская по форме. Плоды содержат 11,98% сахаров. При сушке плоды дают 22,3% выхода хорошего чернослива с содержанием сахаров 58,15%.

«Чернослив» — сорт среднепозднего срока созревания. Слива самоплодная, плодоносит обильно, но с частичной периодичностью. Сорт достаточно зимостойкий и сравнительно устойчивый к грибным болезням.

Достоинством сорта являются самоплодность, высокая урожайность, зимоустойчивость, засухоустойчивость, хороший вкус и внешняя привлекательность плодов, из которых получаются очень вкусные сухофрукты.

К недостаткам можно отнести позднее созревание плодов поздний сорт и периодичность в плодоношении.

Слива «Чернослив»: посадка и уход

Для посадки «Чернослива», как и других косточковых культур наиболее подходят хорошо освещенные солнечные места, защищенные от холодных ветров. Посадки можно делать вдоль заборов, но с солнечной стороны. Расстояния при посадке в междурядьях 3 м, а в ряду — 2,5-3 м. Посадочные ямы готовят с осени или рано весной за 1-2 недели до посадки глубиной 45-50 см и диаметром 60-70 см. Почву из посадочной ямы хорошо перемешивают с перегноем в соотношении 2:1. После посадки корневая шейка деревца должна находиться на высоте 3-5 см выше уровня земли. Заглубленная посадка недопустима, так как она может привести к плохому росту и плодоношению сливы.

После посадки надо иметь в виду, что слива более требовательна к поливам: иссушение почвы в начале образования завязей может привести к их массовому опадению. Одной из основных мер ухода является регулярное – 4-5 раз за лето — удаление корневой поросли. При несвоевременном удалении ее ослабляется материнское растение и снижается урожай куста.

Как и зачем обрезать помидоры

Некоторые разногласия существуют по поводу того, следует ли обрезать помидоры, и в действительности, если вы этого не сделаете, это не вызовет проблем. Многие люди вообще не обрезают и по-прежнему выращивают хорошие помидоры. Помидоры не относятся к числу тех растений, которым для роста требуется обрезка или обрезка, но грамотная обрезка может улучшить качество урожая.

Почему обрезка может помочь

Основная причина обрезки томатов заключается в том, что это помогает вашему растению направлять свою энергию на производство фруктов, а не на производство большего количества листвы.Необрезанная листва в конечном итоге вырастет в новые ветви, которые сформируют плоды, но большинство опытных производителей советуют обрезать помидоры, чтобы не только дать более крупные плоды в начале сезона, но и защитить растения от вредителей и болезней.

Когда томат правильно обрезан, вся листва получает достаточное количество солнечного света, и растение может более эффективно фотосинтезировать, ускоряя рост и производство плодов.

Интересный факт

Помидорное дерево в павильоне «Эпкот» в Уолт Дисней Уорлд побило рекорды в 2016 году, когда на нем было собрано 32 000 томатов за год.

Детерминантные и индетерминантные помидоры

Не все виды помидоров нужно обрезать. Если вы выращиваете детерминантные помидоры, обрезать их не нужно. Поскольку детерминантные растения развивают все плоды одновременно, обрезка может заставить вас пожертвовать помидорами без причины.

Если вы выращиваете индетерминантные помидоры, которые плодоносят регулярно в течение сезона, обрезка необходима. Это помогает держать под контролем обычно огромные лозы и побуждает растение производить несколько больших помидоров вместо большого количества листвы и множества помидоров меньшего размера.

Конечно, обрезка помидоров не является обязательной рутиной, независимо от того, какой сорт помидоров вы выращиваете. Если вас не беспокоит выращивание крупных плодов или попытки держать растения под контролем, вам не нужно беспокоиться об обрезке.

Ель / Сидней Браун

Как обрезать помидоры

Если вы решили подрезать, это действительно очень простой процесс. Ищите «присоски» томатов, которые растут в пространстве «V» между основным стеблем и ветвями вашего томатного растения.Если их не обрезать, эти присоски со временем вырастут в полноразмерные ветви, добавив много листвы и, в конечном итоге, несколько плодов. Это также приведет к тому, что помидор быстро перерастет свое место в саду.

Чтобы обрезать, вы просто удалите эти присоски. Присоски длиной менее двух дюймов можно просто отщипнуть пальцами, но с более крупными присосками используйте пару чистых секаторов, дезинфицируя их при переходе с растения на растение, чтобы защитить от распространения болезней. По возможности удаляйте присоски, когда они маленькие.Удаление большого количества листвы за один раз может вызвать у растения стресс.

Низко висящие и соприкасающиеся с землей ветки следует зашпаклевать или удалить. Листья, соприкасающиеся с землей, могут быть восприимчивы к бактериям, грибкам и вирусным инфекциям, которые могут распространяться по остальным частям растения.

Это действительно так просто. Обрезка — это рутинная работа, которую можно выполнять во время полива или прополки, и в результате получаются более здоровые индетерминантные растения томатов и более крупные плоды — с очень небольшими усилиями.

Ель / Сидней Браун

Обрезка перца для улучшения здоровья растений и урожайности

Споры о том, обрезать ли помидоры, кажется постоянной в мире садоводства. Есть миллион разных способов сделать это, и каждый клянется, что по-своему лучший. В результате об обрезке второй по популярности домашней садовой культуры — перца — всегда, кажется, забывают. Но знаете ли вы, что обрезка перца может принести много пользы? Я знаю множество садоводов, которые не подрезают растения перца, и это нормально, но есть много веских причин, по которым своевременная и стратегическая обрезка ваших перцев приносит большие дивиденды.

Причины обрезки растений перца

Как вы скоро узнаете, причины, по которым садовник должен обрезать растения перца, зависят от того, когда именно происходит обрезка. При правильном выборе времени правильная обрезка способствует получению сильных крепких стеблей, хорошему ветвлению, снижению воздействия болезней и вредителей, а также к быстрому и равномерному созреванию плодов, а также к повышению урожайности многих сортов перца.

Хотя обрезка перца не является обязательной на 100%, она может улучшить здоровье растения.

Нужна ли обрезка растений перца?

Так же, как помидоры, ответ — нет; в этом нет необходимости. Но есть ли в этом преимущества? Абсолютно. Вам нужно обрезать растения перца, чтобы получить хороший урожай? Конечно нет. Но после того, как вы отработаете приведенные ниже методы обрезки, нет сомнений в том, что обрезка растений перца дает множество преимуществ, которые стоят вашего времени и энергии.

Правильная обрезка сделать не сложно, если вы сосредоточитесь на лучших методах и правильном времени.

Когда обрезать растения перца

Существует три основных сезона обрезки растений перца, и какой способ обрезки использовать, зависит от сезона. Три основных сезона обрезки перца: ранний, средний и поздний. Давайте обсудим каждый из этих трех периодов обрезки перца и конкретные методы, которые следует использовать в каждом временном интервале.

Раннеспелая обрезка перца

Основными целями обрезки растений перца в начале сезона являются:
• улучшение ветвления растений
• стимулирование хорошего роста корней
• обеспечение хорошей циркуляции воздуха

Вот три основных способа обрезки перца в начале сезона.

1. Отрежьте точку роста, чтобы улучшить ветвление

Обрежьте основную точку роста, когда растения очень маленькие. На этапе пересадки просто удалите верхние от ½ до 1 дюйма нароста до набора листьев. Прищипывание или обрезка центральной точки роста молодого растения способствует ветвлению и кустистому росту. Это особенно важно для мелкоплодных сортов, у которых обычно много ветвлений. Примерами могут служить шишито, тайское остро, хабанеро, рыба, перец халапеньо и многие другие.

Этот метод обрезки растений перца менее важен для болгарского перца, побланоса, кубанеллы и других крупноплодных сортов, которые естественным образом вырастают в большое Y-образное растение. Фактически, удаление точки роста может задержать рост крупноплодных сортов. Однако для мелкоплодных сортов удаление центральной точки роста в начале сезона приводит к более высокой урожайности, поскольку это способствует большему разветвлению и более густому растению с большим количеством цветов.

Обрезка или выщипывание точки роста молодого пересаженного растения улучшает ветвление у многих сортов.

2. Удалите ранние цветки перца, чтобы укрепить корни.

Обрежьте несколько первых цветков, чтобы улучшить рост корней. Может показаться нелогичным убирать цветы, если вы хотите много перца, но при высаживании молодых рассадов перца в сад вы хотите, чтобы растения сначала сосредоточились на создании прочной и разветвленной корневой системы, прежде чем они потратят энергию на производство цветов и фрукты. Обрезка растений перца путем простого срезания любых цветков, которые образуются в течение первых 2–3 недель после посадки пересадки перца, является отличным методом для быстрого укоренения растений.Если на ваших растениях уже есть цветы, когда вы покупаете их в питомнике, удалите цветы перед посадкой.

Срезание первых цветков с растений перца позволяет растениям развить более обширную корневую систему на ранних этапах роста.

3. Обрежьте лишние боковые побеги для хорошей циркуляции воздуха

Обрезайте молодые растения перца до нескольких основных стеблей в начале сезона , чтобы растение открылось и стимулировало движение воздуха. Этот метод обрезки растений перца ограничивает болезнь и увеличивает количество солнечного света, попадающего внутрь растения.Поскольку грибковые заболевания развиваются во влажных условиях, обрезка лишних боковых побегов — особенно тех, которые образовались очень низко на растении, — поддерживает движение воздуха и помогает листве быстро высохнуть после дождя.

Удалите крупные боковые побеги с молодых растений перца, чтобы получить сильный и крепкий основной стебель.

Среднеспелая обрезка растений перца

Основными целями обрезки перца летом являются:
• защита от вредителей
• ограничение болезней
• предохранение растений от слишком тяжелой листвы

Вот три основных способа обрезки перца в середине сезона.

1. Обрезка растений перца для борьбы с вредителями означает удаление самых нижних листьев.

Обрежьте самые нижние листья, чтобы уберечь их от наземных вредителей. Слизни, улитки и другие вредители считают листву перца восхитительной. Когда листья перца касаются почвы или оказываются очень близко к земле, этим вредителям перца легче получить доступ к любимому источнику пищи. Используйте острую пару машинок для стрижки, чтобы обрезать все самые нижние листья с растений перца, пока самые низкие 6-8 дюймов стебля не станут безлистными.

Удаление листьев, соприкасающихся с почвой или мульчей, ограничивает урон от слизней, улиток и других наземных вредителей.

2. Чернослив для предотвращения болезней перца и ограничения их распространения

Обрежьте все поврежденные листья, чтобы предотвратить распространение болезней, и удалите все листья, контактирующие с почвой, чтобы предотвратить почвенные заболевания. Грибковые заболевания быстро передаются от листа к листу. Обрезка растений перца для удаления желтых, пятнистых или гнилых листьев на еженедельной основе имеет большое значение для ограничения грибковых заболеваний, характерных для перца.Вы также должны обрезать все листья или ветви, непосредственно контактирующие с почвой, даже если они находятся выше на растениях и выгибаются вниз, чтобы касаться почвы.

Обрежьте все листья, на которых есть признаки возможных грибковых заболеваний или те, которые непосредственно контактируют с почвой.

3. Обрежьте побеги, чтобы получить хорошие растения.

Удалите побеги крупноплодных сортов перца для получения хорошего общего вида растений. . Крупноплодные перцы, такие как болгарский и другие, перечисленные выше, имеют естественную Y-образную форму роста.Я рекомендую обрезать все присоски, которые угрожают этой естественной форме (присоски — это маленькие побеги, которые вырастают из узлов, где листья встречаются со стеблями). Если оставить присоски для роста, растение станет очень тяжелым, и оно вкладывает много энергии в рост листьев и стеблей, вместо того, чтобы сосредоточиться на выращивании фруктов. Тем не менее, вы НЕ должны удалять присоски и боковые побеги с мелкоплодных перцев, которые имеют более густую привычку. Для этих сортов чем больше у вас будет побегов, тем больше плодов вы сможете собрать.

Присоски — это маленькие побеги, которые развиваются там, где листья встречаются со стеблями. Вы можете отщипнуть или обрезать их у крупноплодных сортов, но оставьте их в покое на перцах, которые образуют много более мелких плодов.

Способы обрезки растений перца в конце сезона

Основными целями обрезки растений перца в конце сезона являются:
• ускорить «окраску» перца
• заставить фрукты созреть до наступления заморозков

Вот два основных способа обрезки перца к концу сезона.

1. Обрежьте лишние листья, чтобы солнечный свет достигал развивающихся плодов

Обрезка перца для удаления листьев или веток, непосредственно нависающих над плодами. в конце сезона подвергает перец максимальному воздействию солнечного света и ускоряет достижение зрелого цвета. Хотя вы можете есть весь перец, когда он зеленый, многие виды перца должны созреть до более яркого цвета, что лучше привлекает млекопитающих и птиц, которые едят и рассеивают семена.Часто они становятся лучше на вкус, когда полностью окрашиваются. Многие (но не все) разновидности красного, оранжевого, желтого и даже фиолетового перца необходимо оставить на растениях надолго, прежде чем они приобретут насыщенный цвет. У других сортов яркая окраска проявляется даже в незрелых плодах. Если вы выращиваете перец, которому нужно «окрасить», обрезка нависающих листьев ускоряет процесс.

В конце сезона обрежьте все листья, нависающие над плодами, чтобы они покраснели до конца сезона.

2. Растения топпинга заставляют перец быстрее созревать и созревать до своего полного размера и цвета

Чтобы высадить растения перца, обрежьте все точки роста примерно за 3–4 недели до появления первых ожидаемых заморозков. Это заставляет все оставшиеся перцы созреть и развить свой полный цвет. Используйте секатор, чтобы обрезать верхние 3–6 дюймов каждой ветки и боковых побегов. Также удалите все цветы и незрелые плоды, которые определенно не созреют до наступления заморозков.Это заставляет растение направить свою энергию на процесс созревания. Это самый простой способ заставить фрукты «раскраситься» до наступления заморозков.

Ближе к концу вегетационного периода положите сверху свои растения перца, чтобы фрукты приобрели полный цвет и аромат.

Еще несколько советов по обрезке растений перца

Как видите, эти 3 способа обрезки перца в начале сезона, 3 в середине и 2 в конце сезона позволяют получить более здоровые растения и повысить урожайность. Независимо от того, какие из них вы решите сделать в своем саду, вот еще несколько вещей, о которых следует подумать, когда вы думаете, как обрезать растения перца.

Всегда проверяйте чистоту секатора. Поскольку болезнь может распространяться на оборудование, опрыскайте секаторы аэрозольным дезинфицирующим средством (например, этим или этим) или окуните их в 10% раствор отбеливателя перед использованием.
Всегда обрезайте в засушливый день. Споры грибов любят попадать в растения через раны после обрезки. Еще они любят влагу.Обрезку производите, когда в прогнозе нет дождя, а растения сухие.
Всегда выбрасывайте больную листву в мусор, а не в компост.
Всегда надевайте перчатки при обрезке, если вы курите. Перцы восприимчивы к вирусу табачной мозаики, который может легко распространиться из рук курильщика сигарет в раны после обрезки. Растения, зараженные этим вирусом, необходимо уничтожить.

Правильно подрезайте перец в течение этих трех ключевых сезонов. Ваши растения окупятся здоровым ростом и высокими урожаями.

Чтобы узнать больше о выращивании перца и других овощей, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:
• Рыбный перец: живая семейная реликвия
• Обрезка побегов томатов
• Выращивание острого перца
• Как справиться с гнилью на концах перца
• Запуск патио огорода

Обрезали ли вы перец? Мы будем рады узнать о вашем опыте в разделе комментариев ниже.

Обрезка овощных растений — почему обрезка и прореживание — необходимость!

Когда дело доходит до создания более здорового сада и получения лучшего урожая — прореживание, обрезка и обрезка овощных растений являются обязательными!

Обрезка овощных растений — Обрезайте нижние ветви помидоров и перца на ранней стадии, чтобы позволить растениям свет и воздух.

Разросшийся сад — открытое приглашение болезням и вредителям.Не говоря уже о том, что это мешает растениям раскрыть свой максимальный потенциал.

Прореживание и обрезка овощных растений — одна из самых сложных задач для садоводов. Многие садоводы нервничают при удалении здоровых стеблей, побегов и листьев.

А что касается прореживания, то садоводов, которым трудно «убить» молодой саженец, еще больше.

Но на самом деле, обрезая лишнюю листву и удаляя загроможденные саженцы, вы даете саду на больше жизни.Намного больше жизни!

Основы обрезки, прореживания и обрезки овощных растений

Обрезка

После укоренения овощные растения, такие как помидоры и перец, вырастут в диком виде в первый месяц. У растений ежедневно появляются новые побеги и стебли. Хотя это отличный признак того, что растения начали хорошее начало, это также может означать долгосрочные проблемы.

Растения должны иметь доступ к свету и воздуху. Когда они зарастают листвой, им становится трудно синтезировать солнечный свет, получать воду и созревать плоды.

Обрезка нижней части растений и нескольких средних ветвей может иметь решающее значение.

Обрезка приводит к здоровому саду

Как обрезать: Помидоры и перец можно обрезать примерно так же.

Сначала обрежьте нижнюю часть растений, чтобы у основания оставался воздух, а листья не касались земли. По мере роста растений вы можете обрезать больше нижней части и начать обрезку переполненных средних ветвей.

Количество обрезки зависит от размера и разновидности растений.Всегда используйте острые секаторы и не забывайте протирать лезвия небольшим количеством отбеливателя после каждого использования.

Заразиться от растений очень легко, поэтому дезинфекция секаторов является обязательной. Ссылка на продукт: Секаторы Fiskars Power — секаторы Pro Bypass Garden

Это позволяет улучшить циркуляцию воздуха к растениям и облегчить попадание дождевой воды в корневую зону.

Это также затрудняет доступ наземных вредителей к растениям.Открытость также помогает сократить вероятность образования плесени и плесени на растении.

Подробнее читайте в нашей статье: Как обрезать помидоры и перец

Как насчет удаления присоски?

Довольно часто нас спрашивают об обрезке или удалении побегов. Присоски — это небольшие побеги, вырастающие из стыков веток.

Удаляем все присоски на нижних частях растений. По мере роста верхнего навеса мы обрезаем только те побеги, которые становятся слишком густыми.

Как правило, вы всегда должны видеть немного света сквозь свои овощные растения.

Рассада прореживание

Когда речь идет о семенных культурах, высаживаемых в землю, прореживание также является обязательным.

Когда вы сажаете семена моркови, кукурузы, салата, стручковой фасоли и других наземных культур, вам всегда нужно засеять немного больше семян, чем нужно для ваших рядков.

Прореживание маленьких саженцев необходимо, чтобы другие выросли сильными.

Чрезмерный посев — отличный способ обеспечить прорастание достаточного количества семян для получения хорошего урожая.

Но как только сеянцы прорастут, их нужно прореживать, чтобы оставалось достаточно места для зрелого роста.

Всегда заманчиво дать шанс всем росткам. В конце концов, они тоже нашли способ прорасти!

Но на самом деле гораздо важнее прореживать, чтобы оставшиеся растения могли вырасти до полной зрелости.

В противном случае у вас останутся более мелкие заводы, которые конкурируют друг с другом за ограниченные ресурсы.

Счастливого садоводства! Джим и Мэри.

Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад, рецепты и простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку. Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Гибискус Скрытой долины — Обрезка гибискуса

и nbsp

Уход за растениями гибискуса

Гибискус Шафран через несколько месяцев после полной обрезки

Если вы выращиваете какое-либо растение, куст или дерево, рано или поздно вам придется решить, обрезать ли его.Но что такое обрезка на самом деле? Это нужно всем растениям? Есть ли польза от обрезки? Эта статья расскажет вам все, что вам нужно знать об обрезке.

и nbsp

Что такое обрезка?

Обрезка определяется как «обрезка или обрезка веток для улучшения роста и внешнего вида». В зависимости от того, чего вы хотите добиться, существует множество различных техник обрезки. Некоторые люди приравнивают обрезку к измельчению растения до земли. Для других это отщипывание зеленого кончика ветки.Каждый раз, когда вы физически мешаете естественному росту растения, вы подрезаете его. Чтобы упростить задачу, давайте разделим обрезку на следующие категории:

Прищипывание: Это обрезка самых верхних верхушек ветвей для получения более полного куста. Вы делаете это, отщипывая верхние 1/4 «-1» (1-2 см) зеленых наростов. Прищипывание лучше всего подходит для молодых растений. Если вы получаете растения из гибискуса Hidden Valley (HVH), возможно, они уже были прищипаны, поэтому в первое лето может не потребоваться дополнительная обрезка.
Выборочная обрезка: Как видно из названия, обрезка выполняется на выбранных ветках и стеблях. Ни разу не обрезается более одной трети всех ветвей. Обычно это лучший компромисс для гибискуса, так как он сохраняет некоторые ветви нетронутыми и цветущими, позволяя развиваться другим новым ветвям.

Жесткая обрезка старого растения
без роста дна

Full Prune: Здесь вы сокращаете сразу все ветви до 2-3 узлов на ветвь.Вы должны немного подождать, прежде чем появятся следующие цветы, правда, но это обычно дает лучшее, самое гармоничное растение. Если вы хотите вырастить выставочное растение для своего сада (не путать с выращиванием для демонстрационного цветения!), Это правильный путь. В HVH исходные растения, естественно, обрезаются таким же образом, поскольку мы заготавливаем древесину для размножения.
Омолаживающая или жесткая обрезка: Выполняется только на старых растениях с большим количеством мертвой древесины и тощими ростками. Вы срезаете достаточно низко, но не ниже одного фута над уровнем почвы, и удаляете гораздо более крупные ветви, чем при обычной обрезке.Жесткая обрезка — радикальная мера для зрелых растений, которые плохо растут или цветут. Это особенно хорошо для тех старых растений, которые высокие, с большим количеством палочек и стеблей, но с небольшим количеством листьев и цветов. Жесткая обрезка заставит растение вырасти более компактным и округлым кустом.
Корректирующая обрезка: Это означает обрезку только тех веток, которые нежелательны или повреждены. Обрезка мертвых кончиков или веток, поврежденных холодом, является одним из видов корректирующей обрезки.Другой тип — срезание очень длинных ветвей, которые выглядят непривлекательно, или изменение формы однобокого растения. Цель состоит в том, чтобы обрезать ровно столько, чтобы получилось здоровое, сбалансированное растение.

и nbsp

Почему чернослив?

Так зачем обрезать? Все мы выращиваем гибискус в первую очередь для цветов. Мы часто забываем, насколько важен куст. Обрезка стимулирует ветвление и делает куст более густым. Почему это так здорово? На конце каждой ветки гибискусы образуют бутоны.Чем больше веток, тем больше цветов. Это так просто. Если это не веский аргумент в пользу обрезки, мы не знаем, что это такое!

Мы все ненавидим обрезать наши растения, пока они цветут, потому что мы не хотим потерять цветы! Но долгосрочное вознаграждение состоит в том, что обрезка стимулирует большее количество боковых ветвей на ваших растениях, и каждая из этих новых ветвей в конечном итоге даст еще больше цветков. Это основное уравнение для обрезки — некоторые цветут сейчас, если вы не обрезаете, или больше цветет позже, если вы это делаете.Вы также получите дополнительное преимущество в виде более красивого куста, если проведете обрезку.

К счастью, есть компромиссы! Необязательно обрезать сразу все ветки. Вы можете выборочно обрезать несколько веток за раз и оставлять несколько цветущих веток на своем растении в течение всего сезона цветения. Или вы можете просто выборочно обрезать бродячие, непривлекательные или больные ветки. Любая обрезка помогает растению и в конечном итоге дает больше цветков.

и nbsp

Когда обрезать

Когда обрезать, зависит от специфики вашего района и условий выращивания.Основная идея состоит в том, чтобы обрезать растения непосредственно перед тем, как наступит тенденция к потеплению, чтобы ваш гибискус рос очень активно, а нарастающее тепло подтолкнуло их к пышному новому росту. Обрезка перед очень холодной погодой может быть настолько стрессовой, что может вызвать серьезное отмирание, и вы можете потерять больше растений, чем хотите. Но обрезка в условиях сильной жары может вызывать не меньший стресс. Лучшее время для обрезки — солнечная и мягкая погода. Для некоторых из вас это будет означать, что вы можете обрезать в любое время в течение всего лета.Для некоторых из нас это означает, что весна или осень — оптимальное время для обрезки. Вот несколько основных рекомендаций:

Для гибискуса, посаженного в землю в очень теплом климате, где зимние заморозки редко становятся проблемой, обрезку можно провести поздней осенью. Это заставляет растение сначала вкладывать энергию роста в корни, а затем, когда приходит весна, ветви разлетаются повсюду, что означает, что летом будет намного больше цветов.
Если ваш гибискус посажен в землю в месте, где мороз может подавить любой новый рост, не пытайтесь обрезать его осенью.Подождите до весны, чтобы провести обрезку, как только минует опасность заморозков. Чем раньше вы проведете обрезку, тем раньше у вас появятся цветы летом.
Если ваш гибискус находится в горшках и вы будете приносить их на зиму в солнечные окна в доме, теплице или гараже с окнами, подрежьте осенью, когда принесете растения внутрь. Если гибискус попадет на солнце, он очень быстро отрастет после обрезки, и ваш гибискус будет готов зацвести, как только вы вернете его на улицу весной.
Если ваш гибискус находится в горшках и вы собираетесь отнести его на зиму в темное место, например в подвал или неотапливаемый гараж, подождите до весны, чтобы обрезать. Обрезка в холодных и темных условиях может вызвать у растения сильный стресс. Если это ваша ситуация и у вас очень короткое лето, вы можете провести выборочную обрезку все лето, чтобы ваши растения могли продолжать цвести на одних ветвях, в то время как вы выборочно подрезаете другие ветки.
Если вы хотите сделать жесткую обрезку и обрезать растение далеко назад, вам следует делать это только весной.Это самый стрессовый для растения вид обрезки, и его нужно делать только при повышении тепла и солнца, и никогда, когда дни становятся короче и холоднее.
Если у вас в саду или во дворе приближается важное событие, вы захотите рассчитать время для обрезки вокруг него. Пройдет 2-4 месяца после обрезки, прежде чем вы снова увидите цветы на срезанных ветках. Также у вас будет временно меньшее, более короткое или несбалансированное растение, пока не заполнится новый рост.Поэтому вам нужно запланировать обрезку задолго до того дня, когда вам нужно, чтобы ваш сад выглядел наилучшим образом.
Для тех из вас, кому повезло иметь солнечную теплицу для гибискуса зимой, сильная обрезка в январе может подойти очень хорошо. Мы делаем это даже в самых прохладных местах собственной теплицы. Днем солнце нагревает теплицу до очень жаркой температуры, а ночью теплица защищает гибискус от любых замерзаний. Обрезанные растения дают побеги с множеством точек роста примерно через 2 недели после того, как их сокращают до 8–12 дюймов в высоту.По мере того, как дни становятся длиннее и теплее, эти точки роста увеличивают скорость роста, и к ранней весне все обрезанные гибискусы имеют красивый густой зеленый рост. К началу лета этот рост быстро превращается в пышные кусты, а к середине лета растения уже полностью цветут, намного опережая другие растения, которые были обрезаны позже.
И последнее, но не менее важное: для тех немногих счастливчиков, которые живут в районах, где практически нет заморозков или вообще нет, и у которых есть место для посадки гибискуса во дворе, обрезка вообще не является вариантом.Мы видели примеры в прибрежных районах южной Калифорнии, где гибискус был посажен во дворе в виде небольших растений и не получал никакого дополнительного ухода, кроме воды и удобрений. За 10 лет они превратились в большие, очень густые кусты с множеством ветвей и с правильными удобрениями и зацвели как сумасшедшие. Даже растения с кустами, которые считаются проблематичными при выращивании в горшках, как правило, хорошо себя чувствуют в незамерзающих садах, если дать им достаточно времени для развития. Мы бы порекомендовали стратегическую корректирующую обрезку, чтобы ускорить процесс развития красивых кустов, но в этих незамерзающих районах нет необходимости в серьезной обрезке, поскольку большинство гибискусов со временем разовьется в таких оптимальных условиях.

Высокий тощий гибискус можно обрезать
, чтобы получить более округлый и полный куст.

и nbsp

Во-первых, внимательно присмотритесь к своему предприятию

Хорошо, теперь вы готовы поставить секатор на растение, но подождите минутку. Следует принять во внимание еще одну вещь. Когда вы посмотрите на ветви, вы увидите, что узлы листа (глаза) направлены в разные стороны: одни внутрь к центру растения, другие — в сторону, наружу, а некоторые даже вниз.У вас также могут быть ветви с почти горизонтальной или направленной вниз привычкой роста. Возможно, есть «дыра» в навесе листа. Место, где вы разместите порез, либо исправит проблему, либо усугубит ее.

Общее практическое правило — делать надрез на 1/4 дюйма (1/2 см) над направленным наружу узлом. Это хорошо работает с устойчиво прямостоячими растениями, так как им нужно немного разложить. ветви, чтобы стимулировать боковой рост и увеличить цветение.Именно так большинство из нас научились обрезать, и в большинстве случаев это работает очень хорошо.

Однако, если растение имеет привычку к широкому росту, вы не хотите, чтобы оно развалилось, а сделайте его более вертикальным. «Раскидистые» означают растения, у которых большинство ветвей направлены наружу под углом, превышающим 45 °. Для этих растений мы рекомендуем вместо этого срезать 1/4 дюйма (1/2 см) над направленным внутрь узлом . Это заставит новый рост стать более вертикальным.

Инструменты

Обрезка усиливает ветвление,
означает больше бутонов и цветов

Для обрезки обычно нужен только один инструмент — пара хороших секаторов, часто называемых секаторами.Секаторы должны быть острыми и чистыми. Тупые или грязные секаторы могут распространить болезнь по всему саду. Поэтому вместе с секатором возьмите бутылку очистителя для рук со спиртовым гелем и используйте его для секатора каждый раз, когда вы переезжаете на новый куст или после каждого среза больной древесины.

Как найти подходящий узел

Узлы гибискуса
Один с листом

Так что же такое узел? Узел — это определенная выпуклость на поверхности стебля, на которой вырос или растет лист.Это можно и почувствовать, и увидеть. Лучше всего выбирать узел при срезании такой, на котором растет лист. Если это невозможно из-за того, что все листья упали, не беспокойтесь об этом. Просто выберите узел, указывающий в том направлении, в котором вы хотели бы видеть рост нового стебля. Обычно узел, направленный наружу и вверх, помогает создать привлекательный куст. Иногда, если растение выглядит слишком открытым, лучше всего подходит узел, направленный внутрь, поскольку он способствует росту стебля, чтобы заполнить пространство в середине куста.

Начнем обрезку!

Тщательно очистите пару острых секаторов. Протрите режущие поверхности дезинфицирующим средством, например, очистителем для рук со спиртовым гелем. Медицинский спирт, отбеливатель и вода, а также детские продукты, такие как Physan, можно использовать для стерилизации секаторов. Не торопитесь и оставьте стерилизатор на лезвиях. Большинству стерилизующих материалов нужно время, чтобы убить болезнетворные организмы, поэтому действуйте медленно и позвольте стерилизатору сделать свою работу.
Внимательно посмотрите на растение, которое нужно обрезать.Поскольку новый рост начнется ниже любого разреза, который вы делаете, вы должны планировать соответственно. Срезать верхушку на несколько дюймов обычно не очень хорошая идея, так как новый рост, вырастающий на конце существующей ветки, будет выглядеть не совсем правильно.
Вместо этого запланируйте обрезку большинства ветвей примерно на 1/3 или даже больше. Появившийся новый рост будет сильным и будет сливаться с остальной частью растения.
Выберите для начала длинную или непропорциональную ветвь.Посмотрите примерно на 1/3 пути вниз по ветке, пока не найдете листовой узел (глазок), обращенный в том направлении, в котором вы хотите, чтобы новая ветвь росла. Листовые узлы — это спящие точки роста, которые находятся у основания каждого стебля листа (черешка), где он соединяется с ветвью. Если лист упал, узел все еще будет там, видимый в виде небольшого углубления или выпуклости вдоль ствола. Вверх или наружу обычно лучше, чем вниз или внутрь, но позвольте форме растения направлять вас.

Чтобы новая ветвь росла влево, нужно срезать
над узлом с левой стороны.
Чтобы новая ветвь росла вправо, срежьте
над узлом с правой стороны.

Сделайте надрез прямо над проушиной, которую вы обнаружили, оставив примерно 1/4 дюйма (1/2 см) дерева между проушиной и прорезью.

Если ваши секаторы острые, срез будет гладким и не сдирает древесину или кору со стебля. По возможности старайтесь этого не делать.
Перейти к следующей ветви и повторить. Гибискус очень эластичен и действительно станет лучше после этой обработки, поэтому не стесняйтесь делать эти надрезы.
Посмотрите в последний раз, так как обрезанные ветви все еще можно обрезать еще дальше назад, если это кажется желательным для придания формы.

Узлы без листьев ~
любой узел работает для отсечения
Выберите узел на той стороне, с которой
хотите, чтобы ветвь росла.

А как насчет ветвей, которые растут почти горизонтально или, что еще хуже, падают вниз? Еще не все потеряно. Такие ветви вы обрезаете на 1/4 дюйма (1/2 см) над направленным вверх узлом рядом с основным стеблем, так как мы хотим устранить как можно большую часть этого нежелательного роста.Это заставит растение расти в нужном направлении ./>

Иногда могут быть участки с редкой листвой, где мы хотим видеть больше роста. Итак, мы ищем направленный сбоку узел на одной из окружающих ветвей, который обращен в сторону пустого места. Этот узел вырастет в новую ветку, заполняя «дырку» в листве.

и nbsp

Как сильно обрезать старый гибискус

Иногда у вас может быть недостаточный рост стебля на нижней части растения.Этот «тростниковый» вид часто является признаком стареющего растения. Без поддержки у него не появятся новые ветви. Это когда вы можете сделать резкую обрезку. Может показаться странным, что обрезка верхней части стебля заставит растение разветвляться ниже, но когда вы это сделаете, вы измените поток гормонов в растении, и оно начнет ветвиться.

Не бойтесь срезать стебель глубоко, оставляя по 3-4 узла на каждой основной ветке, но не срезайте его ближе, чем на один фут. Обязательно оставьте на растении немного листьев.После сильной обрезки должно остаться около дюжины здоровых зеленых листьев, чтобы обеспечить необходимый растению фотосинтез. Этот омолаживающий процесс не следует проводить очень часто — не чаще, чем раз в 3-5 лет. В последующие годы следуйте приведенным выше общим советам по обрезке.

и nbsp

Как обрезать гибискус Standard

Стандарты деревьев гибискуса

Многим нравится внешний вид и удобство «стандартной древовидной» формы популярных декоративных растений, таких как розы, миниатюрные цитрусовые деревья и даже садовый гибискус.Выращенные таким образом растения выглядят аккуратнее, возможно, даже более изысканно, чем у обычных горшечных растений. Что характеризует такие растения, так это прямой, голый основной стебель, поддерживающий «головку» из ветвей, листьев и цветов. Считается, что такие растения легче выращивать, чем обычные кусты, поскольку там меньше листвы, привлекающей насекомых, они потребляют меньше воды из-за меньшего количества листвы и имеют более аккуратный вид. Время от времени подрезайте их, чтобы сохранить форму круглой «головы», и на этом все для текущего ухода.Со временем стандарт будет расти выше, пока растение высотой 2 фута (60 см), приобретенное в горшке длиной 6 дюймов (15 см), не достигнет 4-6 футов (1,2-1,8 м) в высоту в 5-10 галлонах ( Горшок 20-40 л) Стандарты выращивались еще со времен Римской империи и до сих пор популярны.

и nbsp

Как создать свой собственный стандарт гибискуса

Выберите растение с одним прямым основным стеблем высотой не менее двух футов.
Отрежьте верхушку основного ствола примерно на 2–4 дюйма (5–10 см) выше того места, где должна быть «голова» дерева.
Обрежьте все нижние боковые ветви рядом с основным стволом, оставив только ветви в пределах 6 дюймов (15 см) от верха основного ствола.
Обрежьте оставшиеся ветви, которые будут формировать «шар» поверх стандарта, оставив 2-3 узла, которые будут разрастаться.
Продолжайте обрезку нового прироста по мере его появления на основном стебле. Сделайте срез заподлицо с основным стеблем, чтобы он не отрастал с этой точки.
По мере отрастания верхних ветвей, что займет 2–4 месяца в зависимости от сорта, отщипните верхушки на новом приросте, оставляя от 2 до 3 узлов на каждой ветке.
Обрежьте слишком длинные или кривые наросты везде, где это возможно, чтобы создать круглую коронку правильной формы. Продолжая обрезать все новые наросты на основном стебле и обрезать крону, ваш штандарт будет сохранять свою форму и привлекательность в течение долгого времени.

и nbsp

Стимулировать новый рост

Теперь, когда вы закончили обрезку, дайте гибискусу здоровую дозу питания, включая удобрения и, в идеале, хороший усилитель роста.Это поможет предотвратить шок или травму растения из-за обрезки, а также даст толчок новому росту на каждом из оставшихся узлов. Продолжайте удобрять и обрабатывать усилителем роста, пока ваше растение полностью не распустится, не станет красивым и не начнет цвести.

и nbsp

Обрезка поврежденного гибискуса

Если ваш гибискус был поврежден в результате сильного замораживания или какого-либо другого опасного события, вам потребуется сделать специальную обрезку.

Обязательно возьмите с собой много безводного очистителя для рук, потому что вам нужно будет стерилизовать секатор после каждого пропила поврежденного дерева.После того, как вы начнете обрезку, вам также нужно будет собрать всю мертвую, возможно, больную древесину и положить ее в пластиковый мешок для мусора. Вы должны отправить всю плохую древесину на свалку в пластиковых пакетах, а не оставлять ее там, где она может распространить болезнь на здоровые растения гибискуса.

Проверка живой древесины

Сначала проверьте свои растения на наличие мертвых стеблей и веток. Тест достаточно простой. Двигаясь от кончика каждого стебля растения вниз к основанию, используйте сильный ноготь или небольшой нож, чтобы сделать небольшой тест на царапины (длиной 1 / 4-1 / 2 дюйма [1 / 2-1 см]).Соскребите крошечный кусочек коричневой внешней коры стебля, в которой вы не уверены, и посмотрите на цвет под ней. Живая ветка под корой будет ярко-зеленой. Если ветка коричневая или светло-коричневого цвета, она мертва. Некоторые мертвые стебли могут быть гнилыми, мягкими и мягкими на ощупь. Нет необходимости делать тест на царапины на мягких и мягких стеблях — они явно гниют и мертвы. Просто продолжайте продвигаться вниз по стеблю, проводя тесты на царапины, пока не найдете точку, в которой, соскребая кору, обнаруживается яркая, здоровая, зеленая ткань растения.Тускло-зеленая ткань с примесью коричневого вряд ли выживет, поэтому продолжайте свой путь вниз по ветке, пока не найдете ярко-зеленое пятно. Теперь, когда мы знаем, где начинается живая древесина, пора убрать мертвую древесину.

Удаление мертвого леса — две стратегии

Глубоко обрезанная ветка гибискуса
Cut имеет чистую белую древесину внутри коры.
Внизу прорастает новый рост.

При рубке мертвой или умирающей древесины с растения можно выбрать одну из двух стратегий.Первый — найти самое высокое место чистой живой древесины на стволе, а затем срезать ствол на 1/4 дюйма (1/2 см) выше следующего видимого узла ниже этого места. Это устранит уродливую мертвую древесину и предотвратит распространение болезней вниз. Когда вы будете делать надрез, внутренняя сердцевина стебля должна быть чистой и белой, не испещренной темными пятнами. Если это не так, то двигайтесь дальше по стволу и продолжайте резать, пока не найдете хорошее, чистое, белое дерево. Имейте в виду, что стебель, скорее всего, ответвляется от узла, ближайшего к разрезу, или от 2–3 узлов чуть ниже разреза.Иногда это нормально, но в других случаях это может привести к забавному виду растения со стеблями, ветвящимися вверху, но не внизу.

Вторая стратегия обрезки — придать растению форму, удаляя мертвую древесину. Вы начинаете таким же образом, находя точку, где древесина чистая, зеленая и белая. Вместо того, чтобы разрезать прямо над первым чистым, здоровым узлом, разрез делается ниже, чуть выше узла, который указывает в том направлении, в котором вы хотите, чтобы стебель рос. Обязательно отрежьте 1/4 дюйма (1/2 см) над узлом, чтобы было место для прорастания нового стебля.Если пропил будет слишком высоким, оставшаяся древесина над узлом может сгнить. Если разрез расположен слишком близко к узлу, вы можете удалить особые клетки растения, которые проросли в новую ветку. Во второй стратегии обрезки вы удаляете больше древесины, чем необходимо для удаления мертвой древесины. Часть того, что удаляется, будет белым и чистым, но идея состоит в том, чтобы заставить больше стеблей прорастать ниже на кусте, чтобы помочь ему достичь полного и привлекательного внешнего вида. Для этого вы можете отрезать 2/3 или даже больше ветки.Не бойтесь сильно обрезать многие стебли. Растение снова вырастет с большим количеством ветвей, чем когда-либо прежде, и будет выглядеть более пышным, чем когда-либо прежде. Чем больше веток, тем больше цветов!

Часть мертвой древесины на кустах гибискуса будет просто ветками. Удалите мертвые ветки как можно ближе к ветке, из которой они росли, не повреждая эту ветку. Выбросьте их в мешок для мусора, чтобы избавиться от них.

Вы подрезали, и что теперь?

После того, как вы очистили свой гибискус, удалив всю мертвую древесину и обрезав несколько веток для придания формы, что вы делаете? В зависимости от погоды, потребуется несколько недель, прежде чем новый рост вернется.В течение этого времени по возможности поддерживайте равномерно влажный гибискус и удобряйте его половинной дозой один раз в неделю. Если вы заметили на кустах насекомых, важно избавиться от них, чтобы появившиеся нежные новые побеги не были повреждены такими насекомыми. Я был удивлен, обнаружив паутинного клеща на одном из моих гибискусов на открытом воздухе всего через несколько недель после морозных ночей! Вы можете использовать сильные струи воды, например, с помощью Bug Blaster, чтобы смыть все насекомые в это время. Чтобы помочь гибискусу снова начать расти, регулярно опрыскивайте его спреем Wake-Up Spray и либо добавляйте усилитель роста в удобрения, либо заменяйте удобрение на формулу комнатных растений, пока не увидите сильный и пышный рост.Как только ваш гибискус снова станет сильным и повсюду прорастут несколько листьев, прекратите использование Wake-Up Spray и вернитесь к своему обычному режиму внесения удобрений.

Гибискус процветает, когда требуется внимание, и многие растения, поврежденные холодом в результате холодной зимы, снова с ревом зацветут летом, если им будет оказана нежная заботливая забота, когда они оправятся от зимы. По мере повышения температуры и приближения лета увеличивайте количество используемых удобрений, а также количество воды, получаемой гибискусом.Будьте бдительны в отношении нападения насекомых или используйте обычные средства для обработки растений в качестве профилактики.

Вот и все! Обрезка гибискуса — несложная работа, и она даст фантастические результаты с точки зрения формы растений, здоровья и более интенсивного цветения. Просто выполните простые шаги, описанные выше, и выберите лучшее время года, чтобы сделать это в соответствии с вашими местными погодными условиями.

Обрезка растений для начинающих | Homes To Love

Обрезка удаляет накопленную энергию и стимулирует новый рост, поэтому после обрезки подкормите почву, чтобы поддерживать и подпитывать отрастание.Это одна из самых приятных работ в саду. Всего за несколько минут вы можете снова превратить потрепанное растение в элегантный и стильный предмет.

Кроме того, с помощью разумных стрижек вы можете позволить большему количеству света проникать в ваш сад, создавая совершенно новый вид.

Обрезка — это просто, поэтому новичкам не стоит нервничать; нет ничего сложного в обрезке, если вы понимаете основные правила.

Узнайте некоторые термины и причины сокращения вашего растения, а также несколько полезных советов по обрезке здесь!

Фото: Джеймс Ноулер / bauersyndication.com.au

Для поддержания цветения или плодоношения деревьев или кустарников общее практическое правило — обрезать после цветения или плодоношения, так как это дает растению максимальное время для появления цветочных бутонов в следующем сезоне.

Удаляйте мертвые наросты и трущиеся ветки в любое время, так как они вызывают инфекцию.

Уродливые побеги можно обрезать по мере их появления, если они непривлекательны. Регулярная обрезка может предотвратить вторжение растений на дорожки или блокирование прямой видимости для водителей вдоль проезжей части.

Как обрезать над узлом растения?

Это место, где стебель каждого листа соединяется со стеблем.

У большинства растений есть спящие почки, спрятанные на стебле у основания каждого стебля листа. Если обрезать стебель чуть выше этих узлов, у растения появятся свежие, новые побеги.

Что означает обрезка кончиков?

Также известное как обрезка прищипкой, это включает удаление только самого конца каждого побега в течение вегетационного периода, часто пальцем и большим пальцем.

Обрезка кончиками способствует росту побегов из каждой точки среза, что приводит к образованию ровных, округлых, густых растений и большего количества цветущих стеблей.

Это также относится к легкому закреплению растения на всем протяжении, чтобы вернуть ему форму после цветения.

Для обрезки кончиков используйте ножницы или ножницы для живой изгороди на более крупных работах, таких как топиарий, для получения точных линий.

Все ли растения нуждаются в обрезке?

В то время как некоторые растения, такие как виноградная лоза, необходимо дрессировать, чтобы добиться успеха, есть другие, такие как деревья и многие хвойные деревья, которые лучше всего выглядят, когда их оставляют в покое.Обрезка обычно является личным выбором и иногда обусловлена модой на садовый стиль.

Что произойдет, если растения не обрезать?

Отдельные растения могут быть недолговечными и плохо цвести или плодоносить. Оставлять мертвую древесину на деревьях представляет собой угрозу безопасности.

Необрезанные сады в конечном итоге превращаются в джунгли — комплекс запутанных элементов для одних, но рай свободы самовыражения для других.

Несоблюдение правил обрезки может привести к тому, что фруктовые деревья будут давать меньше плодов. Фото: Сью Стаббс / bauersyndication.com.au

Когда следует обрезать тропические растения?

Если вы живете в безморозном умеренном климате, обрезайте их в начале летнего вегетационного периода, чтобы они быстро отреагировали.

Обрезка тропических растений, таких как акалифа, альтернантера, алламанда и муссаенда, после лета означает, что они будут выглядеть обрезанными в течение нескольких месяцев, пока рост не возобновится.

Кроме того, уменьшение защитного покрова листвы увеличивает их восприимчивость к холодным повреждениям.

НУЖНЫ ЛИ ОБРЕЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ В ОСОБОМ УХОДЕ?

Да!

Вот несколько полезных рекомендаций:

Не используйте измельченные обрезки в качестве мульчи под одним и тем же растением, так как это способствует появлению вредителей и болезней.Фруктовые деревья, декоративные растения, такие как розы, ирис и лилии канны, а также травы, такие как лемонграсс и мята, могут быть серьезно поражены. Закопайте или закопайте обрезки роз.
Обрезка удаляет тень, подвергая почву воздействию солнечных лучей, поэтому изолируйте корни, питающиеся с поверхности, мульчированием.
Раны могут кровоточить, обезвоживая растения, особенно в сухую погоду. Особенно восприимчивы розы. После обрезки хорошо полейте и примените мульчу.
Проверить на вредителей. Сососущие вредители любят мягкие новообразования. Обрызгайте тлей, распространяющих вирусы, пиретрумом или мыльной водой или сотрите их.Повторяйте дважды в неделю.

Это обрезка или срезание мертвых цветов, но не только поддержание чистоты и порядка на вашем растении.

Обрубка также стимулирует дальнейшее цветение, предотвращая образование семян.

Фото: Claire Takacs

Следует ли обрезать цитрусовое дерево, чтобы оно способствовало плодоношению?

Нет, однако иногда важно прореживание, чтобы уменьшить опадание плодов или предотвратить поломку ветвей под тяжестью плодов. Разбавление также увеличивает размер и качество плодов.

В районах с летними дождями обрезка, чтобы ветви не свешивались ниже метра над почвой, помогает уменьшить распространение болезней цитрусовых, особенно бурой гнили, вызванных брызгами дождя, особенно коричневой гнилью.

Что значит подстричь растение?

Равномерная обрезка для создания плотной округлой формы.

Многие садоводы делают легкую стрижку азалии, спиреи и диосмы после цветения.

Зрелые воск и триптомен Джеральдтона, которые часто становятся длинноногими с тонкими безлистными стеблями, выглядят и цветут лучше, если их иногда укрощать тяжелая стрижка.

Как обрезать орхидею?

Наземные орхидеи, такие как травянистые виды Bletilla и Pleione, можно обрезать до земли поздней осенью.

Древесные орхидеи без посторонней помощи сбрасывают цветы и листья. Орхидеи медленно отводят энергию от набухшей псевдолуковицы (или задней лампочки) у основания. Перед обрезкой дайте ему полностью засохнуть.

Топиарии приучены к геометрической форме или с помощью проволочного каркаса для направления обрезки.

Используйте секатор для бонсай, ножницы для овец, прочные ножницы или кусторезы.Держите их смазанными и острыми, чтобы избежать отмирания и болезней, а также для облегчения заживления.

Подрезайте урожай ежемесячно в период вегетации, чтобы сохранить форму.

При обрезке топиария может потребоваться направляющая для проволоки. * Фото: Саймон Гриффитс * Это важная часть вашего набора инструментов. Он предназначен для разрезания ветвей и стеблей, слишком толстых для секатора или сучкорезов.

Складные ручные пилы универсальны, как и секаторы с выдвижными стойками для деревьев со съемной головкой.

Лучшие секаторы имеют обходной нож для обрезки и пилу для обрезки, чтобы вы могли ухаживать за твердыми или волокнистыми растениями, такими как деревья, бамбук и пальмы.Растения с сильными ветвями, такие как бамбук или пальмы, потребуют сильной обрезной пилы. Фото: Дерек Свалвелл / bauersyndication.com.au

Что мне нужно делать после обрезки?

После того, как лиственные деревья и кустарники, такие как груша, гранат и розы, были обучены обрезкой, это дает возможность бороться с вредителями и болезнями.

Спреи на основе меди, такие как сера извести и Fungus Fighter, борются с вредителями, яйцами вредителей, болезнями и их спорами в покое.

Эта процедура называется зимней стиркой.Убедитесь, что все надземные части растения увлажнены, включая трещины коры.

Смойте спрей с ближайшей листвы и дерна, чтобы предотвратить ожог.

Что означает форма вазы?

Дерево или куст обрезают так, чтобы ветви распространились вверх и наружу, оставляя центр открытым.

Поддержание открытого центра без ветвей у фруктовых деревьев, таких как инжир, персик и слива, и кустарников, таких как розы, способствует вентиляции и пропускает свет, так что влажные листья, стебли, цветы и фрукты могут высыхать быстрее.

Это снижает риск заболевания.

Пример яблони, обрезанной в форме вазы. Фото: Susan Stubbs / bauersyndication.com.au

Листва на моей десне изменила форму и цвет. Что я могу делать?

Листья эвкалипта меняют форму и форму по мере взросления дерева.

Покрытие деревьев ранней весной включает обрезку почти до уровня земли, стимулирующую появление новых побегов, несущих молодую листву.

Как часто нужно обрезать живую изгородь?

Время очень важно, и оно варьируется между заводами.

Если вы хотите цветущую изгородь из гибискуса, бугенвиллии или спиреи, подрезайте сразу после окончания цветения.

Если вы хотите, чтобы цветы сопровождались фруктами, как в случае с берберисом или лилипилией, подрезайте после фруктовой капли. Если важны четкие линии, стригите живую изгородь ежемесячно в течение всего вегетационного периода.

Лучшее время для обрезки бугенвиллии — это когда она отцветет. Фото: Саймон Гриффитс / bauersyndication.com.au

Моя камелия sasanqua вырастила «яблоки». Могу я их обрезать?

Несколько обычных цветковых растений вызывают беспокойство, когда их плоды впервые замечают.

Камелия, глициния, гибискус и франжипани могут плодоносить после опыления и хорошего вегетационного периода. Их можно обрезать. После хорошего вегетационного периода глицинии могут давать плоды. Фото: Джейсон Буш / bauersyndication.com.au

Может ли обрезка распространять болезни?

Да, иногда. Важно регулярно мыть или ополаскивать режущие лезвия, в том числе лезвия бензопилы, дезинфицирующим средством.

Это очень важно при обрезке коллекции ботанически связанных растений, таких как ирис, орхидея, уличные деревья или деревья в садах (особенно яблоки, груши, косточковые плоды и папайя).

Наиболее экономичным дезинфицирующим средством является 1 часть бытового отбеливателя на 99 частей воды. Опустите лезвия на 90 секунд.

Также можно использовать масло чайного дерева, минеральный скипидар, метилированный спирт или дезинфицирующие средства медицинского назначения, такие как Clensel.

Моя агава зацвела. Значит ли это, что он сейчас умрет?

Агава «монокарпическая». Этот многолетник дает относительно недолговечные стебли, которые отмирают после размножения.

Другими широко выращиваемыми примерами являются бромелия, геликония, банан и бирманская пальма «рыбий хвост» ( Caryota mitis ).

Агава и родственная ей Furcraea часто дают прорастать многочисленные воздушные луковицы из отмирающих цветочных шипов, прежде чем полностью погибнуть, и это зрелище, возможно, стоит подождать.

После цветения агава погибнет. Фото: Клэр Такач

Я видела ножницы с прямыми лезвиями и рифлеными лезвиями — что лучше?

Рифленые лезвия позволяют легче разрезать более толстые и волокнистые растения, такие как листья ломандры, чем прямые лезвия.

Однако они должны быть резкими, иначе вы не заметите большой разницы.

Почему люди говорят, что при обрезке роз нужно делать наклонный срез?

Самый надежный метод обрезки роз — срезать под углом близко к здоровому, обращенному наружу бутону, но чуть выше него, а срезать наклонно вниз и в сторону от бутона.

Это позволяет воде стекать с обрезанного стебля, а новый побег вырастает от центра растения, образуя куст в форме вазы.

Используйте обходные секаторы для обрезки роз, так как их ножничное действие помогает избежать повреждений.Режущее действие секатора с наковальней раздавливает стебли роз, способствуя их отмиранию и болезням.

Этот стиль лучше всего подходит для больших, жестких растений или удаления мертвой древесины.

При уходе за кустами роз выбирайте обрезные ножницы с острым концом. Это предотвратит раздавливание стеблей. Фото: Брент Уилсон / bauersyndication.com.au

Безопасно ли класть обрезки в компостную кучу?

Не всегда. Существуют определенные болезни, такие как различные болезни ржавчины и корневые гнили, которые успешно выживают при обычном или холодном компостировании.

Однако техника горячего компостирования может уничтожить все грибковые и бактериальные заболевания, но для достижения успеха необходимы два жизненно важных шага.

Создание кучи размером не менее 1 м3 гарантирует, что она будет генерировать температуру 60C, необходимую для уничтожения болезней и сорняков.

Кроме того, еженедельное переворачивание кучи помогает подвергнуть термообработке каждую часть кучи.

Если вы не можете гарантировать хорошую, горячую компостную кучу, то любые подозрительные зеленые отходы можно либо закопать на глубине полуметра, либо запечатать в пластиковый пакет и отправить в мусорное ведро.

Как предотвратить прилипание липкого сока к инструментам для обрезки?

Большинство камедей, смол и липкого сока можно удалить с режущих лезвий с помощью эвкалиптового масла и легкой стеклянной бумаги.

Гораздо проще слегка опрыскать лезвия смазкой WD40 перед использованием их на этом типе растений, потому что это предотвращает прилипание сока.

Мои секатор рвет стебли, когда я режу. Можно ли их точить?

Рваные раны могут привести к отмиранию стеблей или вызвать инфекции.

Некоторые лезвия секатора можно заточить в домашних условиях с помощью точильного камня, в то время как другие сконструированы таким образом, что изношенные лезвия можно заменить.

СОВЕТЫ ПО УСПЕШНОЙ ОБРЕЗКЕ

Незамедлительно очистите и обработайте любые царапины, полученные при обрезке. Используйте дезинфицирующее средство. Также остерегайтесь белого молочного сока, который может раздражать кожу и глаза. При обрезке гревиллии прикрывайте ее, так как эти растения могут вызвать кожную аллергию.
Необрезанные сады для одних становятся комплексом запутанных элементов, а для других — раем свободы самовыражения.
Каждый месяц обрезайте все мертвые, поврежденные или веретенообразные наросты для борьбы с болезнями. Кроме того, регулярно проверяйте деревья на предмет мертвых или сломанных ветвей, требующих обрезки или полного удаления.
Если франжипани поврежден морозом, немедленно обрежьте пораженные части, так как его стебли подвержены грибковому распаду. Обработайте раны порошковой серой для борьбы с гнилью.

Самый важный инструмент для обрезки — пара чистых острых секаторов.

Эти инструменты (вместе с сучкорезами) имеют два разных типа лезвий.Секатор с наковальней имеет одно режущее лезвие, которое режет по неподвижному лезвию.

Обходной секатор имеет два острых лезвия, которые режут ножницами. Секаторы с лезвиями наковальни, как правило, дешевле, чем типы с байпасом, но могут повредить стебли во время обрезки.

При покупке дорогих секаторов проверьте, можно ли затачивать или заменять лезвия. Всегда очищайте лезвия после обрезки, вытирая сок.

КОГДА ОБРЕЗАТЬ РАСТЕНИЙ АВСТРАЛИЯ

Ничто не сравнится с старой доброй обрезкой для тренировки дисциплины в саду.

Надевайте удобные, но прочные перчатки, рубашку с длинными рукавами, длинные брюки и очки, чтобы защитить кожу и глаза от царапин и шипов.

Пейте много воды и защищайтесь от солнца. Наконец, не упускайте из виду все самое интересное — дайте молодым садоводам воспользоваться своим опытом, но держите их под присмотром.

Формируйте и тренируйте тропические растения и омолаживайте деревья и кустарники, цветущие весной, когда цветы заканчиваются. Удалите стебли, поврежденные зимними морозами.

Пиростегия чернослива для придания формы после цветения.
Омолаживает камелии и зимние кустарники.
Хебе кончик чернослива.
Мертвые луковицы и однолетники, цветущие весной.
Чернослив аборигенные.
Вырежьте канны для новых побегов и цветков.

Родные травы можно обрезать еще в сентябре. Фото: Джейсон Буш / bauersyndication.com.au

Бородавки после весенней выставки.
Слегка обрезайте поздне-зимние цветущие кустарники, такие как борония и лаванда.
Удалите старые или опавшие листья пальмы и папоротника. Срезайте растения над дорожками.
Черносливовые травянистые многолетние растения, такие как непета.
Омолаживает пеларгонию, маракуйю и азалию.
Чисто и аккуратно в преддверии сезона лесных пожаров.

Форма банка, гревиллея, щетка для бутылок. Обрезайте живую изгородь.
Обрезайте и дрессируйте глицинии.
Обрезать сантолину, диосму и розмарин.
Мяту измельчить.
Кончик чернослива фуксия.
Чернослив бугенвиллея.
Обрезайте весеннецветущие кустарники, такие как вейгела и филадельфус. Обрежьте самые старые трости до земли.

Летне-обрезные лиственные плодовые деревья после сбора урожая. Летне-черносливовые розы. Подкормите, обновите мульчу и хорошо полейте после обрезки.

Восстановите артемизию путем обрезки до земли.
Приведите в порядок лампочки, когда они погаснут.
Тонкие культуры на деревьях авокадо, цитрусовых, винограда, семечковых и косточковых.
Тыква срежьте кончик чернослива для получения боковых побегов.
Чернослив бругмансия, герань, маргаритка и древесные травы.
Закрепите топиарий, чтобы он оставался аккуратным и по форме.

Однолетние растения обрезайте кончиками в начале этого месяца для демонстрации в День Австралии и более компактной формы.
Глицинии летние и вьющиеся.
Brunfelsia — чернослив для предотвращения образования семян.
Агапантус, гардения, райская птица и цветущая камедь.
Слегка обрезайте розы для осеннего цветения.
Обрезайте и придайте форму живым изгородям.

Январь — лучшее время для обезвоживания райских птиц. Фото: Брент Уилсон / bauersyndication.com.au

Регулярно собирайте потухшие цветы с гибискуса.
Мандевилла с кончиками чернослива.
Обрезайте тропические фруктовые деревья, включая личи, рамбутан и заварной крем. Уменьшите чрезмерные боковые побеги.
Обрежьте опавшие цветы гортензии, за исключением холодных мест, где они окрашиваются.

Обрезать многолетние растения к концу сезона.Для поддержания хорошего качества воды подрезайте тростник, осоку и водные растения до того, как они разложатся.

Удалите израсходованные годовые.
Обрезать цветковые розетки бромелиевых.
Поднимите навесы газонных образцов деревьев.
Омолаживает и придает форму бругмансии и заросшей гардении.
Буддлея жестко-обрезанная и виноградная лоза.
По окончании цветения срежьте летние многолетние растения, такие как гаура и канна.

Март — лучшее время для обрезки розеток бромелиевых. Фото: Сью Стаббс / bauersyndication.com.au

Подрежьте креветки.
Обрезайте фенхель до земли после сбора семян.
Чернослив и фасонный съедобный рис. Срежьте малину.
Длинноцветущие кустарники, такие как абутилон, плюмбаго и дуранта.
Омолаживает геликонию и имбирь, обрезая отцветшие стебли.

Обрезайте мертвые пальмовые листья.
Срежьте и аккуратно подстригите мертвые стебли бамбука перед началом зимнего периода отдыха.
Форма живой изгороди камелии сасанки после цветения.
В северной Австралии убирают мертвую древесину с деревьев и мертвые листья с пальм до наступления пика сезона лесных пожаров.
Сделайте стрижку бразильскому красному плащу.

Осень — лучшее время для обрезки бамбука. Фото: Мари Гомер / bauersyndication.com.au

Дождитесь весны, прежде чем обрезать чувствительные к холоду растения, такие как тибушина, поврежденные морозом. Пораженные части обеспечивают им защиту от холода.

Обрезка зимних травянистых папоротников.
Используйте листья для защиты чувствительных к морозам растений.
Обрезок юстициии, плектрантуса и других осеннецветущих растений.
Виноград озимый чернослив.
Чернослив для придания формы.
Обрезка декоративных трав (если не используется для зимнего вида) и лапа кенгуру. Удалите мертвые листья и стебли цветов.
Удалите старые листья с многолетних растений, таких как морозник и ветряк, а также с ленточных растений, таких как агапантус и кливия.

Удалите отмершие листья и стебли цветов лапы кенгуру зимой. Фото: Брент Уилсон / bauersyndication.com.au

Листопадные фруктовые деревья, розы и другие лиственные кустарники, обводненные под зиму.
Обрезайте летние и осенние многолетние растения, такие как шалфей, акалифа и древовидный георгин.
Морозные зимние однолетники, такие как мак, анютины глазки, виола, примула и календула.

Обрезка азарины, нефритовой лозы и зимнецветущих кустарников.
Убрать мертвую древесину с лиственных деревьев.
Обрезать гибискус на треть. Кончик-чернослив родной гибискус.
Подрезайте кончики недавно посаженных яровых однолетников.

Секатор Darlac Compound Action, $ 44,12, Kogan
Эти смелые секаторы обеспечивают легкое срезание даже при сильном росте растений. Лезвие из углеродистой стали SK5 имеет покрытие для защиты от ржавчины, а также снижает трение и при необходимости может легко затачиваться. Набор для обрезки садовых инструментов Greenlund из 4 частей, 19 долларов США.99, Catch
В этом супер доступном наборе есть все необходимое, чтобы в кратчайшие сроки привести ваш сад в порядок. В этот набор входят пара секаторов для легкой обрезки, ножницы для живой изгороди, чтобы привести в порядок топиарий, набор сучкорезов для более плотных веток и луковую пилу для всего остального. OPINEL 180 Складная пила из нержавеющей стали 18 см с предохранителем, 69,08 долл. США, Etsy
Благодаря лезвию 18 см с острыми зубьями, как у ножей, Opinel — это обрезная пила с тяговым усилием, обеспечивающая чистоту, ровность и легкость резки.Этот прочный инструмент изготовлен из нержавеющей стали, бука, дерева и металла.

Родственные

замок и сады Вилландри совет

Период

Обрезка, чтобы предотвратить потерю нижних листьев розового растения и обновить побеги, чтобы обеспечить исключительное цветение круглый год.
Март — лучшее время года для обрезки роз, кустарниковых, обычных или вьющихся. Прошли последние сильные морозы, и, если дни были достаточно мягкими, бутоны уже сформировались, так что вероятность того, что что-то не получится, меньше.Кроме того, поздняя обрезка предотвращает риск заболевания, потому что порезы быстро заживают.

Общие правила

Всегда используйте пару острых секаторов и дезинфицируйте их метилированным спиртом, прежде чем переходить к следующему растению.
Найдите время, чтобы посмотреть на результат прошлогодней обрезки, чтобы больше не повторять те же ошибки.
Стремитесь к гармоничной форме, сбалансированным, но не наклонным пластикам.
Удалите мертвую древесину, ненужные ветки и побеги, почерневшие от язвы.
Никогда не кладите обрезки в компост.

Кустовые розы и штамбовые розы

Удалите присоски снизу трансплантата; у них семь листьев, а не пять, как у здоровых ветвей.
Обрежьте все старые основные ветви у основания растения, оставляя не более трех-семи ветвей, образующих чашевидную форму, и оставляя центр растения хорошо расставленным.
Обрежьте оставшиеся основные стебли, сделав чистый срез на 3 мм выше третьего глазка снизу, под углом от глазка, чтобы дождевая вода не попадала на него.
Наконец, если ваша роза очень сильнорослая, то есть каждый год она дает побеги, поднимающиеся на высоту более 1,5 м над ее основанием, основные стебли необходимо обрезать до пяти или шести бутонов, потому что сильная обрезка приводит к пропорциональному отрастанию.

Плетистые розы

Применяются те же общие принципы, что и для кустовых или кустовых роз: здоровые основные ветви следует сохранить, при необходимости обновить и подготовить горизонтально.
На этих горизонтально сформированных главных ветвях следует оставить несколько второстепенных ветвей и обрезать их до трех глазков-бутонов; именно они цветут летом.

Однократноцветущие розы

Для однократно цветущих роз, которые летом дают пышные единичные цветки, требуется другой метод обрезки. Обрезку проводят в сентябре, удаляя ветки, мертвые или больные ветви и обрезая только что отцветшие.

Болезни и лечение

Осенью и зимой — после обрезки в ноябре, когда листья опадают, и после обрезки в марте — обработайте фунгицидом на основе меди.
После ноябрьской обрезки опрыскать:
Бордосской смесью или Bayer Garden.Дозировка: 250 г на 10 литров.
Один раз зимой (в более мягкую погоду в январе) опрыскать:
Гидроксид меди (Héliocuivre). Дозировка: 40 мл на 10 литров.
После мартовской обрезки опрыскать бордоской смесью или Bayer Garden. Дозировка: 250 г на 10 литров.

Мучнистая роса розовая

Это очень распространенное заболевание, которое часто возникает весной и вызывается грибком, который любит раннее тепло и влажность нашего региона.
Профилактика: избегайте чрезмерного удобрения у основания роз, не мочите листья при поливе и выбирайте сорта, не подверженные мучнистой росе (www.rose-anciennes-eve.com)
Лечение: Как только появятся симптомы (белый налет на листьях), обработайте
смачиваемой или микронизированной серой (если температура не превышает 25 ° C). Дозировка: 75 г на 10 литров.
Впоследствии, в зависимости от климатических условий и восприимчивости растений розы, для профилактики можно применять фунгицид на основе кремнезема, например экстракт хвоща полевого, каждые две недели. Дозировка: 0,5 л на 10 л воды для опрыскивания.

Роза черное пятно

Черная пятнистость — довольно распространенное заболевание, вызываемое грибком, которое развивается в сырую погоду с весны до осени.Появление черных пятен совпадает с пожелтением, ранним усыханием и опаданием листьев. Одним из профилактических решений является укрепление растения, чтобы оно само противостояло болезням, для чего рекомендуется частое опрыскивание 15% раствором экстракта крапивы.
Обработка: Начиная с июня, растения необходимо опрыскивать каждые две недели или чаще в сухую погоду, чередуя фунгициды на основе меди (бордоская смесь), кремнезема (экстракт хвоща) и растительные фунгициды.
Мы можем порекомендовать профилактический фунгицид HF на основе эфирного масла фенхеля, продаваемый Hector (www.hector-produits-naturels.com). Разведите 40 мл HF в 10 литрах воды, повторяя каждые десять дней.

Laurent Portuguez
Главный садовник

Как обрезать перец для получения максимального урожая — Sandia Seed Company

Как обрезать перец для получения максимальной урожайности

При выращивании перца из семян вы хотите убедиться, что вы получаете максимальный урожай от своих растений. Существует множество теорий о том, как обрезать перец для получения максимального урожая.Мы испробовали несколько способов обрезки, например, посадки перца сверху, но мы не обнаружили, что растения, покрытые сверху, обязательно дают больше перца, чем их аналоги без верхушки. Мы пробовали оба способа в течение нескольких лет, и растения, высаженные на полном солнце, казались одинаково хорошими независимо от того, были ли они надрезаны или нет.

Иногда полезно обрезать нижние листья, которые могут попасть в грязь, или, если вы находитесь в ветреной местности, иногда обрезка перца помогает сохранить растения более компактными и устойчивыми к ветру.

Вы также можете подрезать перец, если он посажен слишком близко и препятствует циркуляции воздуха. Конечно, не сажайте их слишком близко для начала. (Мы знаем, что это не всегда легко сделать, когда у вас есть лишние саженцы и ограниченное пространство! Мы сделали это. Многое.)

Несколько вещей, которые мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО поощряем:

1. Прищипните перцы:
Мы всегда зажимаем первые соцветия наших перцев , чтобы растения вкладывали больше энергии в рост, а не в несколько первых стручков.Это особенно хорошо сделать до пересадки, так как растения будут вкладывать больше энергии в свои корни и расти, а не приносить плоды. Это также работает с помидорами, баклажанами и многими другими овощами.

2. Разложите перец
Мы также рекомендуем одно растение перца на горшок на стадии рассады. Иногда мы осторожно «выщипываем» лишние саженцы, когда они еще очень молоды, и пересаживаем их в собственный горшок или стручок. Перец не будет таким продуктивным, если он будет переполнен.Для максимального роста и урожайности перец следует сажать на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга.

Эти два растения перца, изображенные выше, следует разделить при пересадке. Прищипывание любых цветков, появившихся перед пересадкой, побудит их направить всю свою энергию на рост, в результате чего в конце сезона вырастут более крупные растения с большим количеством перца. Не оставляйте несколько первых цветков только для того, чтобы попытаться получить самый ранний перец, , поскольку растения будут вкладывать больше энергии в развитие плода (размножение), а не в рост до своего пышного потенциала.

Эти саженцы перца, показанные выше, хотя и красивы своими цветками, перед пересадкой следует прищипнуть. В самом деле, вы видите там этот молодой перец? Этот стручок будет сдерживать рост растения, поскольку он направит свою энергию на развитие стручка перца, а не на рост корней и новых листьев при пересадке. Эти саженцы тоже выглядят немного переувлажненными, обратите внимание на пожелтение листьев. Следите за тем, чтобы рассада перца НИКОГДА не была сырой!

Заключение:
Следует ли обрезать растения перца для получения максимального урожая?

Независимо от того, выберете ли вы обрезку своих растений перца или нет, мы думаем, что для максимального урожая вам следует отщипнуть первые соцветия , прежде чем пересадить свои растения перца (или, даже если они посеяны прямо в их месте, отщипните первые немного цветов, чтобы стимулировать рост).Мы не считаем, что прищипывание перца или обрезка обязательно увеличивает урожай, но прищипывание соцветий определенно поможет увеличить производство стручков на растениях.

Еще пара советов по получению максимального урожая перца с ваших перцовых растений:

• Убедитесь, что на них много места и есть солнце. Чем больше солнца, тем больше перца. Если перец затеняют другие растения, он будет низкорослым.

• Не переливайте перец , дайте почве просохнуть между поливами и убедитесь, что почва хорошо дренируется.

Счастливого роста! Обязательно ознакомьтесь с нашей страницей How to Grow Peppers , чтобы получить больше советов по выращиванию перца.

~ Семя Sandia

Огромный урожай перца чили, приведенный выше, получен от одного из наших заказчиков семян чили в Шеридане, Вайоминг. У нее прекрасный чилийский сад, и она делится своими удивительными чилийскими урожаями с друзьями.

« Надеюсь, вы получите эти фотографии. Я начал выращивать семена Heritage Big Jim в солнечном тепле в середине марта и высадил около 600 штук в саду! Как видите, у нас получилось неплохо! У меня есть маленький ростер чили и много друзей, любящих чили! Нам очень нравится вкус этих Джимов.Я буду заказывать у вас снова! Спасибо.»

~ Джанетт из Шеридана, Вайоминг

Этот огромный урожай зеленого чили был выращен из наших зеленых семян Чили Big Jim Heritage, Big Jim известны тем, что выращивают очень большие стручки до 12 дюймов в длину с толстой мясистой мякотью, которая вкусный в жареном виде.

Компостирование для получения большего количества перца
Еще один отличный способ увеличить урожай и урожай перца — это компост! Собственный компост может помочь вам вырастить более крепкие растения перца чили, что приведет к большему урожаю.Подкормка растений компостом (по сути, расщепленными растениями) — это бесплатный способ удобрить почву и обеспечить всеми питательными веществами, которые необходимы вашему перцу чили, чтобы он вырастал большими и сильными и полон фруктов. Мы также любим добавлять в кучу измельченную яичную скорлупу и пищевые отходы, салфетки, бумагу, картон и другой бытовой мусор, чтобы увеличить смесь — идея состоит в том, что чем больше вещей вы приготовите и чем лучше смесь, тем быстрее будет ваша куча.

Чернослив саженцы сорта

Сорта чернослива

Способы получения чернослива

Сорта слив, подходящие для получения чернослива

Венгерка итальянская

Венгерка Обыкновенная (Домашняя)

Венгерка Ажанская

Венгерка Московская

Венгерка Пулковская (Зимница, Покровка)

Венгерка Вангейма

Страны-поставщики чернослива

Слива Уральский Чернослив

Как купить саженцы сливы Уральский Черносливв питомнике «Сибирский сад»

Из чего делают чернослив

Слива для чернослива

Идеальные сорта

Как выбрать лучший сорт

Уход

Для заготовок

Саженцы сливы от производителя — Питомник Садоград.

Слива Чернослив: описание сорта, фото, отзывы

История селекции сорта

Описание сорта сливы Чернослив

Характеристики сорта

Засухоустойчивость, морозостойкость

Опылители сливы Чернослив

Урожайность и плодоношение

Область применения ягод

Устойчивость к болезням и вредителям

Достоинства и недостатки сорта

Особенности посадки

Рекомендуемые сроки

Выбор подходящего места

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Выбор и подготовка посадочного материала

Алгоритм посадки

Последующий уход за сливой

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Заключение

Отзывы

№102618716 — садовые растения в Есике — Маркет

Слива Чернослив

История селекции сорта

Сорта чернослива на кубани

Достоинства сорта:

Достоинства

Слива «Чернослив»: отличительные черты и достоинства

Описание

Особенности

Отличия

Как выращивают?

Полезные свойства

Отзывы

Особенности посадки

Рекомендуемые сроки

Выбор подходящего места

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Выбор и подготовка посадочного материала

Алгоритм посадки

Рекомендации по уходу

Последующий уход за сливой

Заготовка сушеных плодов

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Слива Чернослив

Отзывы

Пять лучших сортов слив для средней полосы и Подмосковья

Слива Персиковая

Яхонтовая

Описание плодового дерева

Успешная зимовка сливы: как обеспечить

Слива Чернослив Московский — описание сорта, фото, саженцы, посадка, особенности ухода. Дачная энциклопедия.

Применение

Места обитания

Климатические условия

Почва

Посадка

Уход

Кора

Листья

Цветение