Саженцы персика для средней полосы россии: посадка и уход, 13 лучших сортов для выращивания

критерии выбора, лучшие ранние сорта, описание, правила и сроки посадки, особенности агротехники

Персик (от латинского Prunus pеrsica) является растением из семейства Розовые и относится к подроду Миндаль. Сорта персика для средней полосы России представлены в достаточно ограниченном количестве. Тем не менее, выбор есть, и в настоящее время выведены интересные и перспективные районированные сорта, которые прекрасно зарекомендовали себя при выращивании в условиях, далеких от идеальных.

Чтобы плодовые насаждения давали стабильный урожай, необходимо правильно осуществить выбор сорта с учетом почвенно-климатических условий местности.

Содержание

• 1 Критерии выбора
• 2 Лучшие сорта
• 3 Особенности выращивания персиков (видео)
• 4 Сроки и правила посадки
• 5 Особенности выращивания
• 6 Как обрезать персик (видео)

Критерии выбора

Культивировать такую южную и теплолюбивую культуру, как персик, в средней полосе России непросто. Сорта, подходящие для культивирования в южных районах, в климатических условиях средней полосы приживаются крайне редко и чаще всего вымерзают в зимний период. Кроме того, плоды на деревьях таких сортов не успевают полноценно вызревать за короткое лето.

Именно по этим причинам рекомендуется отдавать предпочтение районированным сортам персика и растениям на зимостойких подвоях. Кроме того, неплохим вариантом является самостоятельное получение сеянцев из косточек от наиболее крепких и зимостойких сортов.

При выборе сорта для культивирования в средней полосе нашей страны очень важно уточнить сроки плодоношения персика. Предпочтительнее выращивать наиболее раннеспелые и низкорослые сорта этой плодовой культуры. Целесообразно высаживать на участке минимум пару персиковых деревьев, что будет способствовать лучшему опылению растений.

Следует помнить, что вне зависимости от сорта персика его выращивание в средней полосе всегда сопряжено со строгим соблюдением агротехники и обязательным укрытием плодовых деревьев на зимний период.

Лучшие сорта

Как правило, для средней полосы России подбираются раннеспелые или среднеранние сорта персика. В настоящее время садоводами активно культивируется и несколько очень ранних сортов.

Название сорта	Растение	Плоды	Мякоть	Особенности
«Ранний Сычева»	Слаборослое, мелколистное, с обильным цветением и плодоношением	Мелкие, весом до 45 г, округлые, с мелким швом, беловато-кремовые с румянцем	Без красноты, беловато-кремовая	Относительная устойчивость к курчавости листьев
«Россошанская скороспелка»	Сильнорослое, с негустой кроной, с высоким уровнем устойчивости к морозам	Массой до 75 г, зеленовато-белые с румянцем, округлые или плоскоокруглые	Зеленовато-белая, с румянцем, плотная, кисловато-сладкая	Относительная устойчивость к курчавости листьев
«Киевский ранний»	Среднерослое, с шаровидной раскидистой кроной	Крупные, массой 110 г, светло-желтые с полосатым румянцем	Зеленовато-белая, гармоничная по вкусу	Достаточная устойчивость к клястероспориозу и мучнистой росе
«Майский цветок»	Среднерослое, урожайное, рано вступает в плодоношение.	Средние, массой до 85 г, шаровидной формы	Сочная и нежная, гармоничная по вкусу	Устойчивость к болезням и вредителям

Среднеспелые сорта также пользуются популярностью у садоводов и востребованы для культивирования в средней полосе нашей страны. Такие сорта районированы, перспективны для приусадебного выращивания, но нуждаются в качественном укрытии на зимний период.

Особенности выращивания персиков (видео)

Название сорта	Растение	Плоды	Мякоть	Особенности
«Ветеран»	Среднерослое, с высокой ежегодной урожайностью	Средние, округлые, весом до 115 г, слабоопушенные	Желтая, волокнистая, сладкая	Относительная устойчивость к курчавости листьев и мучнистой росе
«Смоленский»	Быстрорастущее, среднерослое	Средние, до 80 г, одномерные, зеленовато-кремовые с румянцем	Белоснежная, у косточки с краснотой, кисло-сладкая	Устойчивость к курчавости листьев
«Сказка»	Среднерослое, болезнеустойчивое, высокопродуктивное	Шаровидные, желто-зеленые с румянцем, весом до 80 г	Желтовато-оранжевая, средневолокнистая	Устойчивый к болезням, зимостойкий, транспортабельный
«Закатный»	Среднерослое, зимостойкое, долговечное	Средние или крупные, весом 105 г, оранжевые с румянцем, округло-овальной формы	Зеленовато-желтая, с краснотой, сладкая, ароматная	Устойчивый к курчавости листьев

Сроки и правила посадки

Персиковые деревья относятся к категории светолюбивых растений, которые при этом отличаются низкой требовательностью к почвенным показателям. Для получения полноценного урожая под посадку персиковых саженцев рекомендуется отводить участки, представленные хорошо аэрированными почвами с невысокими показателями кислотности.

Очень важно выращивать персик на защищенных от ветра и максимально освещаемых солнцем участках. Наилучшим вариантом является культивирование персиковых деревьев с южной стороны любого капитального строения на приусадебном участке. Персики нельзя высаживать там, где ранее росли такие огородные культуры, как клубника, любые пасленовые, а также арбузы.

Высаживать саженцы персика в средней полосе России рекомендуется ранней весной, пока на растении не набухли почки. При посадке осенью значительная часть саженцев не успевает акклиматизироваться и полноценно укорениться, что вызывает вымораживание древесины и почек весной, а также может спровоцировать гибель неокрепших растений.

Посадочные ямы следует подготовить заранее, обогатив почву на участке перегноем в количестве 7-10 кг, древесной золой – 0,35 кг, а также добавив минеральные удобрения:

• азотсодержащие – 100 г;
• калийные – 100 г;
• суперфосфат – не более 200 г.

Стандартное расстояние между высаживаемыми деревьями составляет порядка трех метров. Место прививки саженца персика следует заглублять примерно на 7-10 см. После посадки осуществляется обильный полив с расходом на каждое растение не менее 30 л воды.

Высаженные деревца рекомендуется сразу после посадки обработать от возбудителей болезней и растительных паразитов. Почву в приствольных кругах желательно замульчировать перегноем или укрыть органической мульчой.

Особенности выращивания

Как правило, уход за высаженными растениями не представляет сложности как для опытных, так и для начинающих садоводов. Рекомендуется проведение следующего комплекса мероприятий:

• особенно хорошие и обильные поливы, но без застаивания воды, необходимы плодоносящим растениям во время цветения, а также на стадии плодообразования;
• подкормку плодовых деревьев следует осуществлять ежегодно, внося удобрения по всему периметру корневой системы растения;
• на стадии плодообразования взрослые растения следует обязательно подкармливать два раза в месяц калийными удобрениями;
• после поливов и дождей необходимо неглубоко рыхлить грунт в приствольных кругах, что предотвратит образование почвенной корки.

Огромное значение имеет правильная и своевременная обрезка плодовых деревьев. В средней полосе нашей страны для нормального развития и обильного плодоношения персиковые деревья требуется формировать в виде чаши или куста. В весенний период необходимо оставлять на плодовых деревьях не более пяти плодоносящих ветвей и примерно три новых побега.

Как обрезать персик (видео)

На зиму растение следует пригибать к земле и обеспечить его качественным, но воздухопроницаемым укрытием, которое защитит от морозов, но не спровоцирует выпревание побегов. Выполняя эти основные требования агротехники, и в средней полосе России можно получить хороший урожай вкуснейших южных подов.

Можно ли вырастить персик в Средней полосе: правила посадки и ухода

Средняя полоса персик

журнал «Дачный клуб»

Абрикосы и сливы Центральный регион(ы)

Персик — одно из самых любимых южных деревьев. Свои плоды оно подарит только самому заботливому и внимательному садоводу. И чем ценнее урожай великолепных, сочных, ароматных персиков, тем сильнее радуется сердце, глядя на ветки, усыпанные румяными плодами. Какие условия нужны солнечному южному дереву и где его можно выращивать? Все о сортах, посадке и уходе за южным персиком в суровых условиях.

Выращивание персика в Средней полосе

Чтобы успешно вырастить персик в Средней полосе России, нужно внимательно подойти к выбору сорту, места посадки и окружить дерево заботливым уходом. В особой защите персик нуждается от болезней, ожогов, засухи и перегревания летом, вымерзания зимой. Помогите опылению персика и соблюдайте рекомендации агротехники, тогда ваше персиковое деревце обязательно подарит вам такие желанные сочные плоды.

Можно попробовать вырастить персик в форме колонновидного дерева.

Какой сорт персика выбрать?

На юге наиболее популярны такие сорта персика, как:

• Пушистый ранний,
• Вавиловский,
• Золотая Москва.

Из новинок можно выделить сорта:

• Клоун,
• Отличник,
• Бархатный сезон,
• Осенний румянец.

Десертными сортами считаются:

• Вавиловский (вкусные, крупные плоды массой до 250 г),
• Дикрас (до 150 г),
• Золотая Москва (до 180 г),
• Клокред (до 150 г).

Для выращивания в Средней полосе России очень важно выбрать максимально зимостойкие сорта персика:

1. Дагестанский золотой,
2. Джаминат,
3. Золотой юбилей,
4. Память Симиренко,
5. Редхавен,
6. Ставропольский розовый,
7. Фаворита Мореттини.

Как посадить персик в Средней полосе?

Персик нужно своевременно и правильно посадить. Делать это можно только в весеннее время. Посаженные осенью персики не успеют как следует окрепнуть и зимой могут погибнуть.

Место и почва для посадки персика

В саду средней полосы России для персика выбирают место, максимально защищенное от холодных северных ветров.

• Это может быть участок, где с северной стороны расположена стена дома, забор или высокий кустарник с плотной кроной (например, ирга).
• Отступить от куста, стены дома или забора нужно примерно 2 м.
• Персик лучше всего будет расти на среднесуглинистой почве, обязательно влаго- и воздухопроницаемой и, конечно же, на почве черноземной, богатой питательными веществами.

Ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку (место перехода корней в ствол) саженца. Расположить ее следует на 2 см выше поверхности почвы

Как ухаживать за персиком в Средней полосе?

Для хорошего роста и развития персика в Средней полосе ему нужны обязательные подкормки, поливы, санитарные обрезки и защита от разных напастей на протяжении всего сезона: с ранней весны до поздней осени.

Подкормка персика

Подкормки проводят дважды за сезон до плодоношения саженца и трижды за сезон, как только растение вступит в пору плодоношения и даст первый урожай.

1. Первую подкормку проводят весной, сразу после распускания почек. Почву рыхлят и поливают ее раствором нитроаммофоски (1 ст. л. на ведро воды – норма на 1 растение).
2. Вторую подкормку неплодоносящих растений можно провести в конце августа растворенными в воде удобрениями – сульфатом калия (10 г) и суперфосфатом (15 г на ведро воды – норма на 1 растение).
3. Деревья, вступившие в плодоношение, сразу после цветения опрыскивают раствором удобрений: 5 г сульфата калия и 10 г суперфосфата на ведро теплой воды. Такие обработки проводят в вечернее время.

СОВЕТ

На юге персик может плохо опыляться из-за жары и недостатка влаги.

В период цветения, чтобы повысить чувствительность пестиков к пыльце, растения опрыскивают раствором борной кислоты (1 пузырек на ведро воды).

Полив персика

• Растения младше 5 лет поливают каждую неделю, если нет дождя – по 1 ведру воды. 
• Взрослые растения поливают в течение месяца после цветения, выливая под дерево 1 ведро воды.

Обрезка персика

• Ежегодно в конце февраля или в первой декаде марта проводят санитарную обрезку.
• Удаляют все сухие побеги, сломанные или те, что растут вглубь кроны, загущая ее.

Защита персика

— от ожогов

• В осеннее и весеннее время стволы и начало первых скелетных побегов покрывают белой садовой краской или известью, чтобы спасти растение от солнечных ожогов.

— от болезней

• Во избежание появления гнилей и иных болезней персик весной (обязательно до распускания почек) обрабатывают 2%-ной бордоской жидкостью.
• В период сбора урожая с растения и из приствольной полосы убирают абсолютно все плоды.

— от засухи

• Основная проблема при выращивании персика – это засухи.
• Решить ее можно путем частого полива и мульчирования почвы.
• Сразу после полива необходимо замульчировать почву перегноем слоем 2–3 см.

— от перегревания корней

• На юге может страдать от перегревания почвы, а соответственно, и перегревания корневой системы.
• Защитить персик поможет укрытие приствольной зоны нетканым материалом белого цвета.
• Снимают укрывной материал, когда прекращается жара, перед поливом и перед дождем.

— от мороза

• В холодных регионах на зиму, когда прекращается жара, перед поливом и перед дождем на поверхности почвы в приствольном круге раскладывают слой сухих листьев (10–15 см), поверх них – еловые лапы для задержания снега и укрепления листовой мульчи.
• Основание молодых растений (до 5 лет) обязательно нужно укрывать нетканым материалом.

Выращивание персика: личный опыт и советы садовода

Своим опытом выращивания персика на юге Средней полосы делится постоянный автор и читатель журнала «Дачный клуб» Тамара Бондаренко из Белгорода.
_______________________________________

Персик обожает бережный и своевременный уход, внимание и тепло. А что еще нужно южному растению?

Сажаем персики

Персики у нас посажены возле дома, на южной стороне – там, где теплее всего. От дома идет забор из шифера, а спереди – дубовый частокол высотой 2 м. Благодаря этому деревья находятся в полутени и проветриваются. 

СОВЕТ

Персики лучше сажать сразу по два. У нас один сорт ранний, а другой поздний, разница между плодоношением – 2–3 недели. Расстояние между деревьями – 6–7 шагов. 

Когда высаживали персики, добавляли в посадочную яму Корневин.

Пригибаем стволы

Первые два года молодые растения не трогали. А на третий год появились плоды.

1. В этом же году мы пригнули персики на 45°, чтобы образовался угол. Опустили к земле и привязали стволы прочной веревкой к частоколу. Так делаем каждый год.
2. На зиму веревку снимаем, чтобы персик стоял ровно. Ветки связываем вместе, надеваем мешки из-под сахара, заворачиваем и завязываем, чтобы не раскрылись за зиму. Можно укутать полуватными одеялами.
3. Весной ствол снова пригибаем к земле, чтобы персику было теплее.

Поливаем

Поливаем 1 раз в 10 дней (если листья вянут – чаще) обычной водой из шланга, который опускаем недалеко от ствола. Шланг время от времени перемещаем. Молодняк, пока он принимается, поливаем из ванны отстоянной водой. Когда растения примутся, можно использовать холодную воду.

Осенью обязательно проводим влагозарядковый полив

Формируем

При перегрузке дерева плоды мельчают, поэтому завязь необходимо нормировать, а само дерево обрезать в течение сезона.

• Обрезку производим в теплое, сухое время, в фазе распускания почек, а потом в течение лета 2–3 раза. Последний раз обрезаем в августе.
• На омоложенных деревьях удаляем сухие и слабые ветви.
• Оставляем сильные ветки, расположенные на расстоянии 10–20 см друг от друга.
• Оставшиеся побеги укорачиваем на 6–12 почек (на плодоношение) и на 2–3 почки (на замещение).

Подкармливаем

Ведро перегноя (у нас – из-под козы) рассыпаем вокруг персика осенью и заделываем в почву. Лопату держим ребром, чтобы не повредить корни. 

Весной не забываем мульчировать. Мы мульчируем сосновыми ветками, можно использовать обычную траву или опилки.

Обрабатываем от вредителей

В фазе начала образования зеленого конуса опрыскиваем 1%-м раствором медного купороса, чтобы не было грибных заболеваний, мучнистой росы и курчавости. Медным купоросом обрабатываем 2–3 раза за лето.

Препараты меди не применяем, т. к. можно потерять листья!

Всем удачи в выращивании персика!

Николай Хромов, к.с.-х.н., г. Мичуринск, Тамбовская обл.; Тамара Бондаренко, г. Белгород

Комментарии (0)

Подведем итоги дачного сезона все вместе

Кто вырастил самый крупный овощ в этом сезоне? Хотим знать!

Примите участие в конкурсе. Победители получат призы! Перейти >>

Обновление русской груши — Общее выращивание фруктов

Берни 29 октября 2021 г. , 7:39

#1

Многие люди спрашивали, как себя чувствуют русские груши, которые я тестирую в климатической зоне 3. Суть в том, что большинство из них, к сожалению, просто недостаточно выносливы, и большинство из них умерло. Я бы сказал, что они устойчивы к зоне 4, но два года назад у меня было -42°C, а прошлой зимой здесь, в центральной Альберте, было -40°C. Так погибли даже 16-летние каркасные деревья Кразули, как и все многочисленные прививки на деревьях Кразули.

Люди автоматически думают, что «если это из России, то должно быть очень выносливым». На самом деле это не так, и многие из их фруктовых деревьев выращены на юго-западе России, где в основном климат 6-й зоны. У них пальмы растут вдоль улиц в Сочи, на юго-западе России вдоль Черного моря, что по нашим меркам было бы зоной 8, пограничной зоной 9. Любители и сейчас могут беззащитно выращивать персиковые деревья в самом влажном микроклимате Москвы!

Единственным районом в России, который имеет климат, похожий на канадские прерии, является «западно-сибирское плоскогорье» с морозами до -40°C или чуть холоднее, как в Альберте.

На некоторых сортах у меня было несколько лет плодоношения, но в моем климате, как только у меня наступала «испытательная зима», большинство этих русских груш просто не выдерживало холода и погибало. Я бы сказал, что они выносливы примерно до -35°С, но не до -40°С, которые я могу получить. Но они были большими и вкусными, и вот несколько фотографий некоторых из них до того, как они погибли на зиму.

F97A3AAC-1F5A-4AE7-8559-EB40C5B984AD2048×1365 235 KB

35C5BF89-1EC8-4D93-8E6F-1D2589FB081F3456×2304 1.04 MB

11210D02-5C0E-461F-80A8-712EC1A445F92048×1365 217 КБ

10 лайков

JustPeachy 29 октября 2021 г., 9:28

#2

Это может быть вам по душе @TheDerek

3 лайка

steveb4 29 октября 2021 г. , 14:30

#3

печально слышать Берни. я в z3b. /4a северный M.E. у меня есть 6 привоев на рябине предположительно z3 морозостойкой от FEDCO. Я думаю, что это нова, паттен, стейсивилл, остальных не помню. некоторые из них устойчивы к z4, например, бартлетт и летний чипс. у нас не было тестового года за 5 лет. так что не знаю как выдержат. Прошло еще больше времени с тех пор, как мы видели -40f / -40c. может 10лет. мы побили наш самый холодный рекорд за все время в 08’ из -50f. многие выносливые фруктовые деревья получили серьезные повреждения или погибли, поэтому я следил за вами, надеясь, что когда-нибудь вы получите некоторые из своих испытаний, которые будут доступны здесь. надеюсь, некоторые из моих дойдут до производства. Изменение климата привело нас к большему количеству 4а, но шанс на необычную зиму все еще возможен.

1 Нравится

Садовник 30 октября 2021 г. , 22:15

#4

Как называются груши на ваших фотографиях?

Дерек 5 ноября 2021 г., 17:25

#5

где вы нашли древесину груши российской для прививки?

1 Нравится

Черника 25 сентября 2022 г., 17:52

#6

Я вижу, этот вопрос быстро прервал этот разговор.

2 лайка

steveb4 25 сентября 2022 г., 23:31

#7

может пробрался в отпрысках? вдобавок к этому все 6 моих прививок груши на моей рябине выжили и дали рост этим летом после 3-40 дней прошлой зимой без защиты на открытом участке. думал наверняка, что выносливые z4, такие как bartlett, были поджарены. может быть, ясень передал отпрыскам какую-то морозостойкость? мой Z4 Hardy Monty Cherry рядом с ним имел 40% урона.

1 Нравится

Черника 25 сентября 2022 г., 23:38

#8

Не поверите, у меня русский. Но привили около 20 груш и потеряли более половины. Но мои прививки к каллерии груши почти все прижились.

Рад, что ты умеешь делать груши. У меня есть Мэн «Стэйсивилль», привитый к каллери… не знаю, смогу ли я попробовать его следующим летом или нет.

1 Нравится

стивеб4 25 сентября 2022 г., 23:47

#9

оригинальное дерево около 60 миль. к югу от меня. надеюсь, мои плоды в следующем году.

1 Нравится

кларкинкс 26 сентября 2022 г., 00:37

#10

@TheDerek

Дрова привезены в начале 2003 года. Смотрите эту старую тему Кразуля Груша
Берни в то время был членом NAFEX. Он работал с нужными людьми в Канаде. Я не уверен, как они попали на Аляску и остальную часть США, но, вероятно, таким же образом. В то время в России царил почти хаос.

Скриншот_20220925-193400_Samsung Internet1080×1974 251 КБ

Вот откуда они пришли в Сибирь НИИСХ | Сибирское отделение Российской академии наук (СО РАН)

1 Нравится

Страница не найдена [404] | Совместное расширение UGA

Публикации

4-H Развитие молодежи Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, программы животноводства, достижения в проектах, летний лагерь

Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

Полевые культуры, производство кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

• 4-H Встречи округов и клубов
• Волонтерская программа Master Gardener Extension
• Образовательная программа по безопасности пестицидов
• Учебная программа школьного сада
• Обучение ServSafe®
• Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы.