Шалфей декоративный многолетний: Шалфей для дачи: виды, декоративные сорта, фото

Шалфей для дачи виды, декоративные сорта, фото

Как вырастить шалфей

Шалфей можно размножать тремя способами

Посевом семян в открытый грунт

Через рассаду

Делением кустов (вегетативно)

При достаточном снежном покрове шалфей хорошо переносит зиму. К почве растение не особо требовательно, но все же лучше развивается и растет на плодородных, хорошо увлажненных почвах. Шалфей декоративен и светолюбив. Эти его свойства нужно учесть при выборе для него места на садовом или приусадебном участке. Почву для посадки готовят таким же образом, как под другие многолетние растения — мяту, мелиссу. (См. статью «Выращивание мяты перечной»).

При выращивании рассады шалфея из семян в домашних условиях, рекомендую замачивать семена предварительно в растворе стимулятора «Энерген» (на 1 стакан воды 5 капель): тряпочный мешочек с семенами нужно опустить в раствор на сутки, после этого чуть подсушить семена и затем посеять в торфоперегнойные горшочки по одному на горшочек. В этих горшочках выращивают растения до высадки в грунт.

Посев семян весной в открытый грунт проводят пророщенными семенами в бороздки, которые нужно предварительно хорошо увлажнить. Посев под зиму проводят с середины до конца ноября только сухими семенами. В бороздки их высевают на глубину 3 – 4 сантиметра. Расстояние в рядке между семенами делают равным 15 – 18 сантиметров, а между бороздками – 45 – 50 сантиметров.

Уход за растениями шалфея заключается в проведении прополок, рыхления и поливов. Каждый год весной нужно подкормить шалфей органическими удобрениями. Для этого хорошо подойдет раствор жидкого органического удобрения «Агрикола-Вегета» или удобрения «Эффектон-О». Такие же подкормки целесообразно сделать 2 раза за летний период.

Шалфей можно выращивать на одном месте до 6 — 7 лет. Двух = трехлетнее растение необходимо омолаживать в апреле. Это делается путем срезания побегов на высоте 13 – 15 сантиметров от уровня почвы. Это способствует увеличению продуктивности и кустистости растений шалфея.

Очень популярен среди садоводов мускатный шалфей, особенно сорта «Крымский ранний», «Вознесенский» и «Молдавский».

Шалфей мускатный может иметь как двухлетние и многолетние, так и однолетние формы. Однолетние – цветут и приносят плоды уже в первый год развития, после чего погибают. Соответственно, двухлетние формы, формируют в первый год прикорневую листовую розетку, а на второй год дают семена и после этого, как правило, гибнут. Многолетний мускатный шалфей может начать цвести и плодоносить как в первый, так и во второй год вегетации.

Заготовку травы шалфея нужно проводить утром, в сухую погоду, в период цветения.

На сегодня это все о том, как вырастить шалфей на участке.

До встречи, уважаемые друзья!

Рекомендуемые сорта шалфея

Шалфея мускатного:

Шалфей вознесенский 24 — это многолетнее (чаще двулетнее) зимостойкое растение высотой 1,5—2 м, при возделывании в Московской области — не выше 1 м. Стебель компактный прямостоячий, сверху метельчато-ветвистый. Листья крупные, овально-сердцевидные, бугорчатые, темно-зеленые, со слабым опушением. При недостатке влаги опушение листьев усиливается. Зацветает уже на первый год и обильно цветет в последующие годы. Верхняя губа венчика цветка голубовато-фиолетовая, нижняя кремово-белая, чашечка цветка зеленая. Продолжительность вегетационного периода от всходов до технической спелости соцветий в первый год вегетации 105—109 дней. Содержание эфирного масла в свежих соцветиях 0,25 %.

Шалфея лекарственного:

• Шалфей кубанец — сильноветвистый многолетний полукустарник, высотой 69—73 см. Стебель сильнооблиственный, снизу одревесневающий, вверху травянистый, поэтому зимой верхняя часть куста отмирает. Листья яйцевидные или ланцетные, на длинных черешках, выглядят почти серыми от густого пушения, длиной до 10 см. Соцветия верхушечные, колосовидные, высоко поднимаются над листьями, длиной 23—25 см. Цветки длиной до 2 см, сине-фиолетовые, светло-розовые или белые, собраны в мутовчатые кистевидные соцветия. В первый год зацветает 3% растений, во второй — 99%. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, слабо повреждается гусеницами-совками.
• Шалфей патриарший Семко — многолетнее растение высотой 50—80 см, хорошо облиственное. В верхней части стебля листья мелкие. Цветки сине-фиолетовые. Масса одного растения на второй год выращивания достигает 200—300 г.
• Шалфей бриз — многолетнее растение высотой до 60 см, густооблиственное; нектар — многолетнее растение высотой до 100 см. Цветки этих сортов сине-фиолетовые. Листья крупные, нежные, поэтому оба сорта относят к шалфею овощному салатного назначения.

Особенности посадки шалфея дубравного

Размножение сальвии можно проводить несколькими способами:

• воздушными отводками;
• черенками;
• делением куста;
• семенами.

Шалфей дубравный часто размножают через выращивание из семян. Данный способ можно реализовать, сея семена прямо в открытый грунт либо вырастив рассаду в домашних условиях. Так как при посеве в открытый грунт шалфей растет медленно и из-за этого поздно цветет, чаще его предварительно выращивают рассадой.

Как вырастить новое растение – способом деления куста, посеять шалфей прямо в грунт и как посеять шалфей на рассаду – можно выбрать, изучив все методы и найдя самый подходящий для каждого частного случая. Каждый из них имеет свои особенности.

Правила выращивания дубравного шалфея из семян

У шалфея дубравного посадка семенами на рассаду производится в конце зимы либо в марте. Посадку в открытый грунт выполняют осенью или весной.

Зачастую используется именно семенной способ размножения дубравного шалфея. Это связано с некоторыми сложностями выращивания делением куста. Размножение семенным способом возможно для всех видов сальвии.

Рассадный способ

Шалфей дубравный чаще размножается рассадой, его посадка на рассаду производится в феврале-марте месяце. Данный метод – самый используемый, так как при посадке прямо в открытый грунт растение медленно растет и поздно цветет.

Для посадки семян на рассаду понадобится емкость, которую необходимо заполнить питательной, легкой почвой. На почву укладываются семена, слегка присыпают землёй. После этого почву необходимо увлажнить и накрыть пленкой.

Когда распустятся несколько листочков, рассаду пикируют. Так как период, когда сажать шалфей на рассаду, – это самое начало весны, рассада становится достаточно крепкой уже до лета. Спустя 2-2,5 месяца после посева семян рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Перед высадкой рассады в открытый грунт её можно закалить – с средины апреля выносить горшочки с сеянцами на непродолжительное время на улицу.

Важно! Сеянцы должны получать достаточное количество влаги. С этой целью можно приобрести субстрат с гидрогранулами для проращивания семян

Это поможет обеспечить равномерное обеспечение влагой каждого сеянца.

Как посадить семена прямо в грунт

Посев прямо в грунт семян сальвии производится под зиму или ранней весной. Высевать семена можно с марта до июня.

Как посадить шалфей дубравный семенами прямо в грунт:

• почву подготавливают и посыпают прокаленным песком, после чего сверху выкладывают семена;
• выложенные семена присыпают песком, увлажняют и сверху накрывают полиэтиленом;
• в период произрастания нужно следить за влажностью субстрата.

Длительность произрастания шалфея дубравного – 17-23 суток при температуре 22-24 °C. После того как появятся и раскроются зародышевые листья, пленку нужно снять.

Размножение дубравного шалфея делением куста

Шалфей дубравный может размножаться делением куста только в южных регионах. Производить эту процедуру можно в конце августа. Куст бережно подкапывают, отделяют часть корня. Отделенную часть можно использовать для посадки нового отдельного кустарника шалфея.

Знаете ли вы? Листья сальвии заваривают и пьют в качестве чая. Такой напиток полезен для профилактики простудных заболеваний, а также полезен во время самой простуды.

Особенности ухода

Ухаживать за сальвией несложно, поскольку все мероприятия традиционные:

• Умеренный полив, без застоя воды и рыхление почвы.
• Прополка сорняков. Нельзя допускать их разрастания, так как это рассадники болезней и вредителей
• Своевременная подкормка. В начале роста необходим азот, в дальнейшем можно обойтись органическими удобрениями. Растения хорошо отзываются на коровяк, настой зеленой травы. Подкармливать можно и древесной золой, богатой всевозможными микроэлементами.
• На зиму сальвию укрывают опавшей листвой. В зоне рискованного земледелия придется позаботиться о более надежной защите от морозов.

Болезни и вредители шалфея

Благодаря наличию эфирных масел растения редко болеют. Единственная болячка, способная навредить шалфею при выращивании – проблемы с корневой системой. Чаще всего их провоцируют чрезмерные поливы или часто идущие дожди. Если плесень все же появилась, посадки опрыскивают раствором серы, (строго по инструкции).

Из вредителей опасными являются трипсы, паутинный клещ и слизни. Но только в том случае, если шалфей посажен густо.

В ландшафтном дизайне

Шалфей – растение, имеющее широкий спектр применения. Не только в медицине, кулинарии, косметологии и парфюмерной промышленности используют растение. Широкое применение шалфей нашел в ландшафтном дизайне благодаря многообразию цветовой палитры бутонов. Они могут быть желтыми, красными, фиолетовыми, оранжевыми, розовыми.

Выращивают шалфей в клумбах, рабатках, на альпийских горках. В сочетании с ирисами, гиацинтами, тюльпанами, душистыми травами и злаковыми культурами получаются оригинальные композиции.

Горшечная культура

В домашних условиях можно вырастить шалфей на подоконнике. Хороший результат получается при соблюдении определенных правил:

• заполнение горшков дренажем;
• умеренный полив;
• создание освещения не менее 8 часов в сутки;
• отсутствие сквозняков;
• проведение контрастного душа 2-3 раза в месяц.

Как видите, вырастить шалфей из семян несложно, если соблюдать технологию. Сад станет более ярким с этим цветком.

Сорта шалфея

На самом деле под одним названием скрывается около 700 разновидностей, отличающихся формой, расцветкой листьев и цветов, условиями произрастания и особенностями ухода. Виды средиземноморского шалфея и американского происхождения очень теплолюбивы, не переносят морозных зим средней полосы, поэтому считаются однолетними. В нашем климате выращивание шалфея в основном представлено видами умеренной зоны, они неприхотливы и хорошо зимуют в открытом грунте.

Часто встречающиеся виды шалфея:

• лекарственные «Бриз», «Айболит», «Нектар» – многолетние растения с декоративными овальными листьями и сине-фиолетовыми соцветиями, в высоту достигают 1 м, применяются в медицине, кулинарии, для украшения сада;
• мускатные сорта шалфея «Вознесенский», «Молдавский», «Крымский ранний» – растут высотой 1 – 1,2 м, стебель прямой с морщинистыми листьями и розовато-фиолетовыми метёлками. Эфирное масло, получаемое из этого вида, употребляется как афродизиак, а также для ароматизации ликёроводочных и кондитерских изделий, дорогих сортов табака;
• лесные (дубравные) «Луговой», «Клейкий» – неприхотливые и невысокие (до 0,6 м) многолетники с голубыми и розовыми колосовидными соцветиями и продолжительным периодом цветения – с июня по конец сентября. Кроме практического применения в виде приправ и лекарств, часто используются при озеленении садов и дачных участков, хорошо себя чувствуют даже в затенённых местах.

Правила посадки шалфея

Наибольшее количество этих растений предпочитает почву, содержащую в себе нормальный уровень кислотных веществ. Участок для посадки должен иметь хорошее освещение, предпочтение – суглинистым местам.
Чтобы обеспечить почву необходимыми полезными веществами, в осенний период при перекапывании участка необходимо внести перегной или компост в комплексе с минеральными добавками в виде фосфора и калия. Весной участок под посадку необходимо разравнять граблями и дополнительно обработать азотным составом.

Шалфей способен расти на одном месте не менее восьми лет. Он обладает отличной всхожестью, в связи с чем рассаду выращивать не обязательно. Вполне достаточно провести посев семян в начале весны под полиэтиленовое укрытие. Возможен вариант сева шалфея осенью, до выпадения снега. Перед севом семена не стоит даже подвергать предварительной обработке для повышения качества всхожести. Достаточно устроить грядку, внести семена на глубину до двух сантиметров. Учитывая, что шалфей растет кустиками, следует выдерживать расстояние около тридцати сантиметров, междурядье оставлять на полметра.
Хорошим и правильным решением будет посеять шалфей на те места, где перед этим росли картофель, капуста, лук, бобовые.

Требования, предъявляемые к уходу за растением

На втором году роста шалфей необходимо обновить, проведя его обрезку. Процедура выполняется на уровне не ниже десяти сантиметров от поверхности земли.
Цветы шалфея исключительно хорошо переносят засушливый период. Но от влаги растение не отказывается, потому что за счет нее оно становится сочнее и нежнее на вид. Без влаги листва может стать довольно жестковатой. Но при этом не значит, что растение можно переливать.

Подкармливать кусты шалфея лучше всего весной, до наступления цветения. При этом необходимо использовать минеральные составы, содержащие азот. В осенние дни, после окончания цветения и проведения обрезки, садоводы рекомендуют внести в грядки фосфорные и калийные составы. Расход при этом берется из сопроводительных инструкций по использованию.
К мероприятиям по уходу, безусловно, следует добавить периодическое рыхление почвы и удаление сорняков.

Применять или заготавливать целебный шалфей лучше всего в тот период, когда он цветет. Листья растения вполне можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать впрок, засушивая пучками либо поодиночке в затемненном теплом месте, хорошо вентилируемом. Лучше всего для этого подойдет чердачное помещение.

Основные виды растения

После проведения долгого изучения ученые остановились на двенадцати наиболее устойчивых к степным условиям видов. Но при этом, исходя из их особенностей, отобранных представителей распределили на три группы:

1.  К первой причислены растения, привыкшие к среде, напоминающей субтропики. В природе данная группа растет всего несколько лет. Если такое растение находится в средней полосе, то в зимний период оно не выживает, подлежит культивации. Лучше его выращивать рассадой, так как от всходов до цветения пройдет период более трех месяцев;
2.  Во второй группе находятся представители средиземноморья. В средней полосе так же способны поддаться зимним условиям и погибнуть. Выращивание необходимо вести как для однолетнего растения, но цветение наступает через полтора месяца после посева;
3.  Наиболее популярная группа. Здесь собраны те виды, которые успешно способны переносить зимние холода. Такие цветы считаются многолетними.

Одним словом, среди обилия представителей этого цветка всегда можно подобрать тот, который выращивать наиболее удобно. Уход за ним не особенно сложен, качества – отменные.

Сальвия, она же шалфей

Сальвия — диковинное название, за которым скрывается всем знакомый шалфей. Сколько я себя помню, шалфей рос в нашем саду — сперва в бабушкином, потом в мамином, а теперь и в моем. Его чарующий и слегка пьянящий аромат обволакивал, заполняя собой все пространство вокруг, как бы поглощая и покоряя все на своем пути. Любовь к сальвии не «родилась с первого взгляда», она как будто жила во мне всегда. В этой статье я хочу поделиться ею с вами, и рассказать о тонкостях и секретах выращивания любимого мною растения — сальвии.Всем известно название шалфей, однако второе его имя — сальвия — многим кажется диковинным и необычным. Дело в том, что в России пряное и лекарственное растение принято называть шалфеем, а все декоративные — сальвией.Название сальвия, по одной из версий, произошло от латинского «salvare», что означает спасать. И это правда, сальвия — настоящая спасительница, о лечебных свойствах которой человечеству известно не одно столетие. Лекарственный шалфей выращивали еще во времена Римской Империи, используя это чудодейственное растение для лечения простуды, болезней горла, зубной боли и многого другого.По другой версии название «сальвия» произошло от латинского «salvus», что значит «быть здоровым». И не зря: в древности говорили: «посади шалфей в саду — не будешь иметь во врачах нужду».Кстати, восхищались шалфеем не только лекари и знахари, но и поэты, которые слагали о нем прекрасные песни и стихи. Цитировать поэтов древности я не буду, а вот отрывок из стихов нашего современника Василия Федорченко — охотно:Из душистой травы шаловливые феиПили чай для красы молодильный горячий.И назвали траву ту шутливо «шал-феем»В честь любимых себя. Ну, а как же иначе?И шептали они заклинанья, готовяИ отвары для ванн, и на веки примочки,И от хвори любой добрым людям снадобьяДа и крепкий настой от загадочной порчи.И росла та трава в их саду заповедном,Где волшебный шалфей тайно феи растили.И никто не слыхал, не видал и не ведал,От чего же они так умны и красивы.Красиво, правда?В зависимости от вида и сорта, сальвия может вырасти в высоту от 30 см до 1,5 м; стебли четырехгранные, листья попарно противоположные; цветки могут быть разной формы и окраса: красного, сиреневого, голубого, желтого, лилового, белого или розового.

Чем полезно растение

В качестве лечебного сырья используют траву шалфея и его листья. Собирать их необходимо в сухую погоду, выбрав для заготовки утренние часы, до начала цветения. Высушенный материал сохраняют полезные свойства в течение полутора лет. Шалфей дубравный обладает успокаивающим и бактерицидным действием, используется, как вяжущее и противовоспалительное средство. Его благоприятное действие на сосудистую стенку кровеносной и лимфатической сети, способствует снижению проницаемости сосудов, что ведет к уменьшению отечности тканей. Кроме того, шалфей дубравный содержит сальвин – антибиотик растительного происхождения, который не только губительно действует на бактерии, но и способен нейтрализовать их токсины.

В состав листьев шалфея входят горечи и эфирные масла, способные усиливать аппетит и провоцирующие выработку ферментов, участвующих в пищеварении. С их помощью также можно снять спазмы гладкой мускулатуры кишечника и желудка.

Еще одним свойством Salvia nemorosa является то, что она может снижать потоотделение и уменьшать выработку молока у кормящих мам.

Особенности ухода за дубравным шалфеем

Шалфей дубравный требует некоторого ухода. Фактически это умеренный полив и умеренное освещение. Нужно избегать сквозняков и холодных температур. Эти правила распространяются на уход за растением в домашних условиях и в открытом грунте.

Как поливать растение

Любые виды сальвии не переносят застоя влаги в почве, поэтому нельзя перебарщивать с поливами. Молодому растению полезны будут опрыскивания. Можно сказать, растение не нуждается в поливах, только если цветки станут вялыми, это служит сигналом к необходимости полить сальвию.

Особенности подкормки дубравного шалфея

Ежегодно весной шалфей дубравный нуждается в подкормке. Для этого подходят азотные удобрения. Позже можно внести фосфорные и калийные удобрения. В конце сезона полезным будет мульчирование. Садовый компост отлично подходит для этого.

Как правильно обрезать растение

При выращивании сальвии как многолетника требуется производить ее обрезку, чтобы сформировать растение, придать ему нужную форму. Также при этом растение не растет вверх с голыми стеблями, так как обрезка стимулирует массовый прирост побегов, кусты становятся пышнее.

После того как закончится основное цветение, нужно полностью срезать сальвию лесную. В таком случае поздним летом наступит ещё одно цветение. Лекарственный шалфей нужно укорачивать на две трети. В таком случае растение будет компактным.

Размножение сальвии

Многолетние виды сальвии очень просто размножаются полуодревесневшими черенками. Причем проводить его можно на протяжении всего сезона. Для этого нарезаем черенки сальвии длиной около 15 см. Укореняем их в емкости с водой, немного прикрывая от солнечного света. Корешки должны появиться спустя 14-16 дней, а высаживать их можно буквально через неделю после появления корней.Еще сальвия очень просто размножается воздушными отводками: просто прижмите веточку сальвии к земле, закрепив ее металлической скобой, и уже через несколько месяцев на веточке появятся новые корни. После того, как на веточке образуются корешки, ее можно отрезать от основного куста и посадить на новое место.Все видовые сальвии отлично размножаются семенами. Ближе к концу октября семена шалфея сеем в небольшие грядки, и забываем о них до весны. Весной молодые растеньица сальвии рассаживаем на постоянное место. Можно посеять семена сальвии и весной — в начале марта. Для этого небольшие емкости заполняем легкой питательной почвой (подойдет универсальная почвосмесь для рассады). Как только сеянцы сальвии обзаведутся парочкой настоящих листиков, пикируем (пересаживаем) их в горшочки диаметром около 7 см. Где-то к средине апреля начинаем потихоньку закаливать сеянцы, для чего выносим их в парничок. В открытый грунт окрепшую рассаду можно высаживать лишь в начале июня — молодые растеньица шалфея очень боятся даже совсем небольших заморозков.

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

Шалфей Бриз

Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой.Листья опушены, по краям зубчатые. На второй год после посадки кустик сорта достигает около 280 г. Цветы фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.

Шалфей Айболит

Так же как и предыдущий сорт, входит в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посадки, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать на зиму.

Шалфей Нектар

Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота его около 100 см, стебель прямостоячий. Цвет листвы светло-зеленый с опушением. Цветы сине-фиолетового цвета.

Шалфей Патриарший Семко

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого сорта 50-80 см. Прямостоячие стебли одеревенелые внизу. Густая листва до 10 см длиной. К верху побега листья более мелкие. Семена в виде шара, цветы сине-фиолетовые.

Рекомендую также прекрасную статью о этом чудесном растении другого автора.

Свойства шалфея, ценимые человеком

Лечебные свойства шалфея

Листья шалфея лекарственного, по мнению современной медицины, обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, мочегонным действием. Его используют для укрепления нервной системы, при дрожании рук, для уменьшения потоотделения. Шалфей применяют как антисептическое средство для полоскания рта при стоматитах, кровоточащих деснах, ангине (заваривают 10—30 г сухих листьев в 1 стакане кипятка).

Ингаляции из эфирного масла рекомендуют при воспалении дыхательных путей. Сушеный шалфей лекарственный включают в состав пряных смесей в кулинарии. В последние годы выведены овощные сорта шалфея лекарственного с нежными крупными листьями.

Если у шалфея лекарственного используют листья и соцветия, то у шалфея мускатного только соцветия. Эфирное масло, выделенное из них, обладает антибактериальной активностью и высокой ранозаживляюшей способностью. Этим маслом с успехом лечат ожоги, долго не заживающие язвы. Сухие соцветия растения добавляют в лечебные сборы. Аромат соцветий шалфея мускатного напоминает аромат амбры и муската, поэтому их используют в парфюмерии. Эфирное масло употребляют в кондитерском производстве, в пищевой промышленности для отдушки сыров, чая и вин.

Шалфей лекарственный

Шалфей мускатный обладает не только лекарственными свойствами, но и особой декоративностью. Посаженный у крыльца или стены дома, в центре клумбы, в микс-бордере, он создаст эффектный фон для растущих перед ним более низкорослых цветочных растений. Еше красивее выглядят группы по 5—7 растений на отдаленных планах газона. Яркие соцветия и крупные листья шалфея мускатного долго сохраняют декоративность и будут украшением вашего сада. Этот вид шалфея хорош не только в саду, но и в букете.

Если вы хотите наслаждаться прекрасными цветами и пить ароматный чай — посадите шалфей мускатный!

Используемые материалы:

Л. Шило, кандидат сельскохозяйственных наук, ВНИИССОК, Московская область.

посадка, размножение и уход в открытом грунте

Такое лекарственное растение, как шалфей, относится к семейству Яснотковых. Его цветки и листва обладают декоративными и лечебными свойствами. В зависимости от их формы, различается большое количество разновидностей. Соцветия – в виде колосков или метелок. Стебли тянутся вверх и достигают длины в 120 см. Культура находит применение как в кулинарии, так и в медицине. Его фотографии часто располагаются на этикетках препаратов.

Разновидности культуры – 3 сорта

Шалфей – многолетнее травянистое растение, существуют как однолетние, так и двухлетние культуры. Второе их название – сальвия, что в переводе означает «быть здоровым». Можно выделить такие сорта:

Как посадить шалфей на участке?

При выращивании в открытом грунте нужно правильно определиться с выбором места. В саду подбирается хорошо освещенный участок с достаточной кислотностью почвы. С осени в нее вносятся органические удобрения или перегной. Весной – азотные вещества.

Растение растет на одном месте в течение 7-8 лет. Если посадка ведется весной, то шалфейные семена сразу высаживаются в открытый грунт. В апреле участок следует накрывать пленкой. Возможна более поздняя высадка – в мае. При установившейся теплой погоде утепления земли не требуется. Допускается также и осенний вариант. Семена хорошо всходят, поэтому они не требуют предварительной обработки.

В саду формируется грядка, в которой готовятся бороздки. Глубина посева семян – 3 см. Учитывая кустистость растения, расстояние между семенами берется в 30 см, а между бороздками – 50 см. Шалфей хорошо растет тогда, когда предшественниками его являлись картофель, лук или капуста.

Правила ухода – легко ли ухаживать?

Уход в процессе выращивания не представляет сложности. Во время роста культуры необходимо проводить прополку сорняков и рыхление почвы. На зиму укрывать опавшей листвой. Весной – обрезать старые ветви так, чтобы над грунтом торчали отростки по 10 см. Затем это место мульчируется торфом, травой или гравием.

Как только пойдут первые побеги, почва удобряется навозной жижей. Когда начинают завязываться бутоны, вносятся комплексные минеральные удобрения, в которых присутствует калий и фосфор. Норма составляет 20 г. на 1 кв. м. площади.

Растение нуждается в умеренном поливе. Оно устойчиво к засухе, однако определенная влажность требуется, иначе у листвы потеряется сочность.

Варианты размножения – 3 способа

Размножение шалфея возможно 3 способами. Во-первых, вегетативно, с помощью одревесневших черенков. После обрезки выбираются лучшие веточки длиной 15 см, помещаются в емкость с водой. Через 2 недели появляются первые корешки.

Во-вторых, семенами. В заранее подготовленные ящики с грунтом сеятся семена для получения рассады. Время – февраль-март. Через 1,5-2 недели появляются первые всходы. Затем они пикируются в горшочки. В местах с теплым климатом посев проходит прямо в почву. Предварительно они замачиваются в стимуляторе роста. Подходящая пора – апрель. В случае озимой посадки в грунт закладываются только сухие семена. Глубина закладки – 3 см.

В-третьих, делением куста. Так можно размножить растение в конце лета или начале осени. В летний период идет образование большого количества отростков. Они отделяются и сажаются в землю. Если корневая система развитая, то при помощи острого ножа ее делят. Затем каждая часть высаживается отдельно.

Каковы лечебные свойства шалфея?

Шалфей обладает целебными свойствами, которые используются при лечении печени, почек и желудка. Некоторые виды применяются при болезнях горла. Для этого у растения срезается верхушка вместе с листьями и цветками. Он полезен, потому что в состав его листьев входит 0,5 % эфирного масла. В семенах содержится как 20% белка, так и 30% масла.

Но имеются и противопоказания:

1. Запрещено применение женщинам в период беременности и при кормлении ребенка молоком.
2. Запрещено при онкологии молочной железы.
3. Учитывая свойства растения повышать артериальное давление, не рекомендуется его использование при гипертонии.
4. Злоупотребление приводит к отравлению организма. Поэтому рекомендуется после курса делать перерыв в приеме на 3 месяца.

Использование в качестве народных средств

Шалфей – эффективный целитель, и эти его качества используются для изготовления народных препаратов:

• От кашля. Несколько веточек настаиваются в стакане кипятка и препарат принимается по 2 ст. л.
• Для полоскания рта в целях борьбы с инфекциями. Несколько веточек кипятятся 15 мин. в воде. Затем раствор процеживается и кипяток доливается до первоначальной нормы. Полоскают 7 раз в день, каждые 4 часа.
• Для кишечника. 3 веточки настаиваются в 250 мл воды. За 20 мин. до еды препарат принимается по ¼ части стакана по 3 раза в день. Прием ведется в течение недели.

Следует помнить, что длительное применение недопустимо. Препарат имеет свойство накапливаться в организме, что приводит к негативным последствиям.

Шалфей: уход, выращивание в саду, виды

Шалфей относится к тем растениям, которые могут расти на сухих и песчаных почвах. Цветет насыщенно синим цветом, и каждый год может произрастать в другом месте, но, несмотря на это он прекрасно вписывается в любую цветочную композицию. Органично смотрится со злаковыми культурами, гвоздикой, прекрасно гармонирует с розами. Схож по внешнему виду с лавандой.

Сальвия: описание растения

Шалфей ещё называют Са́львией. Это многолетнее растение, хотя встречаются и однолетники, и двухлетники. Относится к полукустарникам. В высоту может вырастать до 1,2 м. На стебле плотно густо расположены удлиненные листья, длинной от 4 до 8 см. Цветонос имеет форму метелки или колоска. Содержит эфиры и масла. Переводится, как «быть здоровым».

Родина шалфея лекарственного — Италия и юго-восточная Европа (Греция, Албания, республики бывшей Югославии). Натурализовался повсеместно. На территории России в диком виде не встречается, гербарные образцы представляют собой культурные или одичавшие растения.

Культивируют в Греции, Италии, Франции, Чехии, Словакии, республиках бывшей Югославии, Молдавии, России (Краснодарский край), Украине и других странах. Растёт на полях, огородах, в садах, как культурное или одичавшее. Относится к теплолюбивым растениям, в суровые зимы и при недостаточном снеговом покрове вымерзает. Засухоустойчив, не выносит избытка влаги.

Многолетнее растение высотой 20—70 см.Корень деревянистый, мощный, разветвлённый, внизу густомочковатый. Стебель прямой, ветвистый, сильно-облиственный, снизу деревянистый, сверху травянистый, четырёхгранный, зимой в верхней части отмирающий, беловато-шерстистый от длинных волнистых волосков.Листья вегетативных побегов и стеблевые продолговатые супротивные, длиной 3,5—8 см, шириной 0,8—1,5 (до 4) см, туповатые или острые, при основании клиновидные или закруглённые, по краю мелко городчатые, морщинистые, нижние и средние на длинных черешках, верхние — сидячие. Прицветные — ланцетные, сидячие, в несколько раз меньше стеблевых. Жилкование сетчатое. Листья густоопушённые, серо-зелёные.

Соцветия простые или ветвистые, с шестью-семью расставленными 10-цветковыми ложными мутовками; чашечка длиной 9—10 мм, почти до половины надрезанная на две губы; венчик фиолетовый, в два раза длиннее чашечки; столбик немного выставляется из венчика; рыльце с двумя неравными лопастями. Плод — орешек, диаметром 2,5 мм, почти округлый, тёмно-бурый, сухой, из четырёх долей. В первый год жизни шалфей лекарственный образует к осени мощный куст. Растение перекрёстноопыляемое.

Цветёт в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре. Начинает цвести со второго года. Семена сохраняют всхожесть три года.

Размножение шалфея

Шалфей размножение черенками

Размножение данной культуры происходит несколькими методами. Прежде всего, растение можно распространять вегетативно – одревесневшими черенками. Наиболее популярный и быстрый способ — это размножение семенами или рассадой. Так же возможно размножение травы делением куста, а так же отводками.

Шалфей размножение делением корня

Внимание!!!

Чтобы получить рассаду семена следует сеять в феврале или марте. Первые ростки начинают появляться через 10-14 дней. На третьей недели всходы пикируют и рассаживают.

Шалфей хорошо всходит и при посадке его прямо в почву. Предварительно семена следует выдержать в стимуляторе роста. Такие семена следует высаживать весной. Можно сажать шалфей «под зиму», тогда сеять следует сухие семена. Расстояние между бороздами должно быть около 15-20 см. Семена сажают на глубину 4 см.

Шалфей семена

Важно!!!

Шалфей является перекрестноопыляемым растением и чтобы сохранить сорт в чистом виде, его высаживают на некотором удалении от остальных растений и сортов.

Шалфей: почва

Несмотря на то, что культура неприхотлива, высаживать её лучше всего на почве с нормальным уровнем кислотности (5,5- 6,5 pH), а грунт для её посева должен быть легким и плодородным. Идеальными почвами считаются суглинки. Лучше всего если растение будет произрастать на участке с хорошим освещением.

Перед посадкой шалфея следует обогатить землю всеми необходимыми питательными веществами. Для этого перед посадкой нужно внести в грунт как органические, так и минеральные удобрения. Весной не помешают и азотные удобрения. Шалфей может произрастать на одном месте до 8 лет.

Внимание!!!

Некоторые цветоводы говорят, что шалфей сам c ищет наиболее подходящее место на участке.

Шалфей: цветение

Период цветения шалфея приходится на конец июня и заканчивается глубокой осенью. То есть практически весь летний сезон цветок радует глаз своим цветением. При желании можно оттянуть цветение. Для этого срезают цветоносы либо до цветения, либо после него, в некоторых случаях убирают цветущие цветки.

Шалфей цветение

На заметку!!!

Особый колорит в картину сада внесет шалфей дубравный с розовыми цветами. По английски он называется Сеншейшн Роуз. Этот сорт способен выдерживать суровые зимы. Подходит для первого плана в цветнике. Очень похож на него шалфей Розовая королева.

Шалфей: уход за культурой

Гонясь за декоративными сортами, не стоит забывать о шалфее лекарственном, который с достоинством способен занять свое место на грядке. Его, так же как и предыдущие сорта, можно выращивать из семян.

Внимание!!!

В разные годы одни и те же растения могут чувствовать себя по-разному. Так же по-разному они переносят зиму. Поэтому очень важно, когда цветок благополучно перенесет зиму и на следующий год будет по-прежнему радовать своим цветением.

Шалфей мускатный в саду

Уход за культурой не требует больших усилий. Достаточно вовремя убирать сырники, да рыхлить почву по мере необходимости. На зиму растение желательно прикрывать опавшей листвой. Весной принято срезать старые побеги на расстоянии 10 см от корневой системы растений. Как правило, шалфей мульчируют скошенной травой, а так же торфом. Подходит для травы мульчирование гравием.

Шалфей: болезни

Шалфей достаточно редко более и весьма устойчив к воздействию вредителей, так как по своей природе он является инсектицидом. Время от времени на растении появляется плесень или милдью, от которой избавится можно раствором серы. Культуру могут повредить слизни, паутинные клещи и трипсы.

Больные кусты лечат готовыми препаратами. Можно для борьбы с вредителями использовать чесночную или луковую настойки вперемешку с 5 г хозяйственного мыла. Их готовят в пропорции 1:1.

Шалфей: виды

Наиболее популярные сорта шалфея:

• Лекарственный;
• Мускатный;
• Бриз;
• Айболит;
• Нектар;
• Семко Патриарший;
• Дубравный;
• Аурея;
• Иктерина;
• Триколор.

Сорта, способные вымерзнуть, лучше располагать с южной стороны, подальше от сквозняков и ветра. Поближе к солнечным местам. В принципе, данное растение весьма неприхотливо и единственное, что оно не выносит, так это переувлажненной почвы.

Выращивание шалфея мускатного, декоративного — Хоз-двор

Шалфей: не только лекарство для тела, но и отрада для души

Этот цветущий полукустарник известен с древних времён. Родом из средиземноморских земель, сегодня он выращивается в большинстве стран Европы, Америки, Азии.

Ботаническое название шалфея salvia officinalis, что в переводе с латинского означает „спасение“, „ быть здоровым“ и так далее. В России растение более известно как шалфей. В некоторых случаях, когда речь заходит о декоративных сортах, принято его называть сальвией.

В высоту этот многолетний, двух или однолетний полукустарник может достигать 75 сантиметров и более. Некоторые сорта превышают и метровую высоту.

Четырёхгранной формы стебли покрыты продолговатыми листочками. Белые, розовые, чаще сине-фиолетовые цветки на кончиках стеблей образуют соцветия кистевидной формы. Период цветения шалфея многолетнего приходится на второй год вегетации и составляет около 50-60 дней, с мая по июль.

Растение считается теплолюбивым, поэтому зимой без специальной защиты он вымерзает. Летом сальвия хорошо растёт на сухих местах, прекрасно выдерживает засуху. После цветения образуются чашечки с четырьмя плодами в каждой.

При соблюдении правил посадки и должном уходе шалфей одарит непередаваемой красотой, такой как на фото

И лак, и краска, и вино

Густой насыщенный аромат шалфея, а также пряный с небольшой горчинкой вкус изначально предопределили его судьбу как растения, широко использующегося в качестве пряности.

Некоторые сорта применяются в винодельческой промышленности. Шалфей пустынный, также как и мускатный, из-за наличия большого количества жирного невысыхающего масла часто применяется при изготовлении лаков, красок, а также олифы.

В настоящее время насчитывается более 700, а по некоторым данным, до 900 видов и сортов шалфея. Одними из наиболее распространённых являются эфиромасличные сорта.

Вся красота сальвии видна на фото-подборке:

Среди них выделяется шалфей лекарственный и мускатный. Эти и некоторые другие сорта применяются при лечении людей, страдающих различными заболеваниями.

Хотя растение издавна применяется для лечения разных заболеваний, воздействие эфирных масел шалфея на организм человека ещё находится на стадии изучения.

Шалфей пустынный и зелёный любят выращивать пасечники, поскольку эти сорта являются хорошими медоносами.

Жмых мускатного шалфея весьма полезен для животных, поэтому его часто используют для скармливания скоту.

На фото шалфей лекарственный

Возрождение плантаций

На территории России выращивают различные сорта этого удивительного по красоте и полезным свойствам растения.

В южных регионах, в частности, в Крыму, Краснодарском крае, а также на Украине в промышленных масштабах возделывают шалфей лекарственный. В советское время существовали даже совхозы, специализировавшиеся на выращивании этой культуры.

Сегодня на больших площадях выращивание шалфея можно встретить лишь изредка. Но в последние годы процессу восстановления плантаций уделяется всё больше внимания.

Да и на приусадебных участках частников, причём, не только в южных областях, но и в средней полосе, можно встретить различные сорта сальвии.

В данном случае растение чаще всего играет роль декоративного растения, украшая дорожки в саду, обрамляя цветочные клумбы, бордюры, рабатки. Для этого применяются однолетние сорта.

Но садоводы и огородники научились выращивать в средних широтах многолетние сорта растения.

Выбор и подготовка места под посадку

Поскольку шалфей растение южное, для его посадки больше всего подходит солнечная часть участка. Растение прекрасно себя чувствует и на каменистых почвах.

Но глинистые, тяжёлые почвы не для него. Сальвия лучше растёт на песке.

Если на участке преобладают глинистые почвы, грядку осенью вскапывают, засыпают речной песок с перегноем, в соотношении трёх-четырёх частей к одной.

Готовая рассада для посадки в грунт

Важно не переборщить с перегноем.

На излишне плодородной грядке хорошо развивается вегетативная часть растения, то есть, стебли и листва. А вот цветение невыразительное. Цветки небольшие, бутоны раскрываются плохо.

В поливе шалфей не нуждается. Показателем необходимости полива является вялость цветков. В этом случае влага растению необходима.

Двухлетние и однолетние сорта растения выращивают из семян.

Семена заделывают в почву поздней осенью или весной. А такой сорт, как сальвия сверкающая лучше всего высевать в последней декаде февраля в рассадный ящичек.

На пару недель ящик укрывают так, чтобы не было доступа света. Дней через 12-15 появляются всходы. Ящик открывают, и ростки под лучами солнца начинают набирать силу.

Рассаду шалфея можно выращивать вот в таких контейнерах:

Из других однолетних сортов наиболее известны шалфей багряный, мучнистый и сверкающий, который имеет фиолетовую окраску, мучнистый окрашен в серебристый с сизо-зеленоватым оттенком, цветки багряного ярко красные.

Каждый из этих сортов имеет по несколько разновидностей.

Однолетние сорта в отличие от многолетних имеют наиболее яркую окраску¸ цветут долго, иногда до самых заморозков. Поэтому ландшафтные дизайнеры отдают им предпочтение.

По окончании последних заморозков в конце мая или в самом начале июня ростки переносят на постоянное место, на грядку или на клумбу.

Их нужно два раза пикировать. Расстояние между ростками на грядке не должно быть менее 20 сантиметров.

Многолетние сорта шалфея выращивают из семян, также возможно размножение делением куста и черенками.

Эти процедуры опытные огородники проводят на стыке лета и осени, в последних числах августа или в первые сентябрьские дни. Черенки лучше всего приживаются в песчаном грунте. Для этого грядку следует наполнить песком.

Растение не нуждается в особом уходе

Без полива, подкормки и рыхления

Шалфей не нуждается в постоянной подкормке. Но в конце сезона благоприятно воспримет мульчирование. Отличной мульчей для шалфея является садовый компост.

Его не стоит жалеть. Если на зиму компост закроет розетку, весной образуется много новых прикорневых побегов.

В первые 10-15 дней черенки и рассаду шалфея нужно прикрывать от солнечных лучей. Интенсивный полив проводить нельзя, а вот регулярное опрыскивание молодому растению пойдёт на пользу.

В каком бы краю ни проводилось выращивание шалфея, в южном или северном, в первую зиму кустики нужно хорошо укрыть.

Неопытные садоводы иногда жалуются на то, что шалфей при отсутствии должного ухода быстро стареет. Это случается, если пренебречь обрезкой растения или проводить её неправильно.

Данную операцию следует проводить осенью или весной. Стрижка должна быть интенсивной. Иначе стебли вытянутся и сбросят листву. Растение сразу же потеряет всю свою привлекательность и быстро начнёт стареть.

Шалфей мускатный — посадка, уход за растением и его применение обсуждаются в видеоролике:

Болезни и вредители

Растение может быть подвержено такому заболеванию, как мучнистая роса. Избавиться от неё можно с помощью обработки однопроцентным составом бордосской жидкости.

Опасны для растения и вредители:

• шалфейный комарик;Шалфейная галлиция
• шалфейный долгоносик;
• песчаный медляк;
• шалфейный клещ;
• совка озимая.

Успешная борьба с вредителями заключается в соблюдении правил севооборота, допускающая повторы посевов культуры не ранее, чем через пять лет.

Но это на больших площадях. На частных подворьях растение нужно регулярно обрабатывать препаратами, которые продаются в специализированных магазинах.

Лечение, еда и красота — три в одном

Учёные не перестают спорить, что было изначально открыто в этом растении, его кулинарные или лечебные свойства.

О кулинарных особенностях шалфея знают, пожалуй, все, кто профессионально занимается поварским искусством. О значительных лечебных свойствах известно не всем.

Наличие огромного количества полезных веществ, минералов, витаминов обеспечило растению славу народного лекаря ещё в стародавние времена.

Препараты растения применяют при лечении ангины, стоматита, туберкулёза лёгких. Заболевания печени, гастрит, воспалительные процессы в желудке и кишечнике, а также многие другие проблемы, связанные со здоровьем человека, устраняют с помощью шалфея.

Но самостоятельно заниматься лечением специалисты не рекомендуют, поскольку чрезмерное употребление препаратов растения может привести к раздражению слизистых оболочек. А больным эпилепсией, острым нефритом и некоторыми другими заболеваниями шалфей противопоказан в любом виде.

Растение сегодня пытаются вырастить многие огородники и садоводы. И дело не только в его кулинарной и лечебной ценности, но также и в том, насколько сальвия способна украсить участок, сделать его не просто красивым, но изысканным, отвечающим современным стилевым течениям ландшафтного искусства.

Само по себе растение не кажется очень уж привлекательным, но в комплексе с другими растениями и цветами он творит чудеса. Уход же за ним прост, не требует глубоких знаний агрономии и особых секретов.

Источник: http://1decor.org/rasteniya/kustarniki/shalfej.html

Шалфей

Шалфей является наиболее популярным представителем декоративных и лекарственных растений. В мире насчитывается множество его видов разнообразного цвета и формы, но самыми распространенными для выращивания являются всего два. Поэтому следует рассмотреть особенности выращивания шалфея более подробно.

Характеристики шалфея дубравного

Шалфей дубравный является известным многолетним сортом, цветущим с конца июня по сентябрь и обладающим превосходным тонким ароматом. Он является светолюбивым и засухоустойчивым растением, кроме того у этого сорта самое большое количество сортов, которые имеют неизменно роскошный вид.

Различают такие сорта этого ценного растения для выращивания, как:

• Ostfriesland – имеет длинные, ветвистые стебли и продолговатые листья, а цветы обладают фиолетовым и фиолетово-синим цветом;
• Mainacht – для сорта характерны достаточно длинные стебли с листьями, цветы имеют фиолетово-голубой окрас;
• Schwellenburg – этот сорт тоже имеет высокие стебли и листы продолговатой формы, но выделяется среди остальных своими пурпурными и красными цветками.

Именно благодаря своему неповторимому облику и интересному окрасу соцветий шалфей способен придать восхитительный колорит любому уголку сада. Выращивать его несложно, достаточно просто выбрать правильное место для посадки и уделять должное внимание уходу за ним.

Посадка и уход за шалфеем дубравным

Процесс выращивания шалфея начинается с замачивания его семян поздней осенью, после чего их необходимо высадить в отдельные горшки, наполненные специально предназначенным для таких целей грунтом. В горшках они должны провести несколько месяцев для того, чтобы прорасти и окрепнуть.

До пересадки из горшков в сад их следует чаще выносить на балкон для того, чтобы они привыкли к климату. Высаживать пророщенные семена для посадки желательно перед началом июня, предварительно подготовив для них место и сделав в грунте небольшие бороздки, которые обязательно нужно полить.

Шалфей достаточно светолюбив, поэтому ему лучше отвести место в обласканном солнечными лучами уголке сада. Почва для посадки должна быть влажной, плодородной, суглинистой. Земли с низким уровнем водопроницаемости необходимо избегать при посадке, так как высаженное растение там может гнить и вымерзать в холодное время года.

https://www.youtube.com/watch?v=1RItETw-dis

Дальнейший уход заключается в подкормке минеральным удобрением, которую лучше всего осуществлять весной, летом после первой волны цветения, и осенью.

Увядшие соцветия необходимо своевременно аккуратно удалять, а обрезку растений важно проводить ранней весной или поздней осенью.

Еще желательно мульчировать почву компостом у основания каждого куста для предотвращения его преждевременного старения, улучшения роста новых побегов.

Особенности мускатного вида

Шалфей мускатный является не менее популярным растением, который способен украсить приусадебный участок. Он имеет однолетние, двухлетние и многолетние формы, которые обладают крупными фиолетово-розовыми цветками.

Такой шалфей способен вырасти до 1,5 м в высоту, обретая форму полукустарника. Период его цветения приходится на середину июля и длится около 30 дней. А само плодоношение происходит в сентябре, причем плоды имеют необычный вид морщинистых бурых орешков 3 мм в длину.

Его отличает удивительная неприхотливость к земле, возможность расти даже на сухих почвах. Но все же посадка шалфея желательна в плодородный грунт, ведь в таком случае урожайность будет намного больше.

Выращивание шалфея мускатного

Для того чтобы вырастить мускатный вид, следует заняться проращиванием семян с конца осени. Их желательно замочить на сутки в тряпичном мешочке, который опускается в воду, заранее смешанной с 5 каплями раствора «Энерген». На следующий день вынимаются из воды, подсушиваются и только тогда высаживаются в горшки с землей, на дно которого уложен керамзит.

Спустя 50 дней пророщенную рассаду можно пересадить в открытый, заблаговременно увлажненный грунт, место при этом должно быть полутенистым. В дальнейшем, чтобы вырастить шалфей, важно регулярно осуществлять прополки, прореживать полукустарники, дважды за летний сезон подкармливать шалфей мускатный удобрениями. Раз в год нужно проводить культивацию и обязательно следить за поливом.

Шалфей

• 5.00 / 5 5
• 1 / 5
• 2 / 5
• 3 / 5
• 4 / 5
• 5 / 5

Источник: https://ogorod365.com/shalfej/

Мускатный шалфей

Мускатный шалфей очень популярная среди садоводов  и дачников культура. Выглядит она очень прелестно. Но самым важным  является то, что  уход  за шалфеем не сложен, а пользы это растение может принести немало. Известен шалфей  мускатный с древности, в древней Греции – это растение уже использовали в лечебных целях.  Его упоминает  в своих работах Гиппократ, как очень полезное.

В мире насчитывают сем сотен сортов  шалфея,  каждый сорт имеет различную ценность.  В лесостепной зоне распространён луговой шалфей.

Шалфей мускатный Вознесенский 24. Это один из искусственно выведенных сортов, которые обладает и лечебными  свойствами ,и декоративными  качествами. Цветки фиолетово-розовые  и собраны в метельчатое соцветие. Как и другие шалфеи,  он засухоустойчивый и нетребовательный к земле произрастания. Вырастить можно и из семян и из ростков.

Лучше саженцы высаживать ранней весной, но с учётом погоды.  Даже небольшие морозы губительны для маленьких ростков. Листья шалфея мускатного (Вознесенский 24), собранные  до цветения можно использовать в качестве приправы. Листва, стебли и цветы, заготовленные в период  цветения, используют для лечения болезней суставов.

Отвары помогают при мочекаменной болезни, тахикардии, кашле.

Уход

Необходимые условия для роста растения:

1. Высаживать на хорошо освещенное место;
2. Достаточное количество влаги;
3. Пересаживать раз в шесть лет;
4. Удобрение грунта;
5. Профилактика и защита шалфея от вредителей и болезней;
6. Регулярно убирать сорные растения;
7. Обрезка-омоложение трёхлетних растений.

Но нужно не перестараться и обеспечить  должный уход  и оптимальное количество всего необходимого для растения. Весною можно подкормить растение жидким раствором «Эффектон-О» или «Агрикола-Вегета».

Цветок не требователен к грунту, может расти в засоленной, сухой и обеднённой земле. Безусловно, на песочной или засоленной земле расти будет гораздо хуже, но всё же выживет.

 На плодородных и хорошо увлажнённых почвах урожайность его выше, соответственно, масса соцветий — больше. В свежих соцветиях растения содержится от 0,26% до 0,53% эфирного масла.

Размножения

Посадка и дальнейший уход за шалфеем не требуют специального образования, но предполагает систематического  подхода. Шалфей  хорошо размножается самосевом. Если Вы решите взять этот процесс под контроль. Нужно замочить семена на 24 часа в мокрой тряпочке  в воде для ускорения процесса можно капнуть несколько капель  «Энергена».

Затем  высушите семена, и высадить  в горшочки.  Лучший грунт для семян состоит из торфа, перегноя и универсального состава земли, на дно поместить дренаж. Проращивать не больше одного роста в горшке. Нужно обеспечить обильный полив, но не каждодневный. Желательно удобрять землю – перед посадкой и затем через день. Если это речь идёт о низкорослых сортах можно раз в два дня.

Посадка  на даче

Через полтора месяца ростки нужно пересадить  на приготовленное место.  Но обязательно, нужно выяснить погодные условия, если ожидаются заморозки на почве, то стоит на короткое время отложить пересадку.  Земля должна быть перекопана примерно  —  двадцать пять см в глубину и удобрена (компостное удобрение, затем селитра  и суперфосфат), убраны все сорные травы.

Борьба  з вредителями и болезнями

Склеротиниоз  является самым страшным недугом шалфея. Для  того, что бы ни допустить данное заболевание нельзя оставлять большое скопление растений. Кроме этого иногда листочки покрываются пятнами.  Шалфей может быть подвержен действию мучнистой росы.

Для того, что бы устранить этот недуг  необходимо обработать куст фунгицидом. Можно применить простой дешёвый, но проверенный способ — обработать растение сывороткой.  Несколько обработок  могут устранить проблему.

Из вредителей следует серьёзно опасаться  — шалфейную совку, паутинного  клеща,  ложнопроволочников, шалфейного  долгоносика, жуков чернотелок.

Корневую систему повреждают личинки хрущей и обыкновенная медведка. Современные химические средства решают проблемы с насекомыми. Так, при выявлении вредителей опрыскивают растение карбофосом (0,6—1 л/га). Борьба с почвообитающими вредителями проводится заранее,  путем высева предшествующей культуры семенами, обработанными гамма-изомером ГХЦГ или фосфамидом.

Цветы и плоды шалфея

Цветёт шалфей мускатный летом, от  24  до 31 дней.  Появляются колосовидные соцветия с фиолетово-синими небольшими цветочками, которые благоухают и наполняют пространство прекрасным ароматом.  Плодоношение происходит в сентябре. Плоды представляют собой морщинистые коричневые орешки примерно три мм длиной.

Лечебные свойства

Шалфей мускатный — близкий родственник шалфея лекарственного. Из листьев и стебля растения  выделяют эфирное масло мускатного шалфея.  В свежих соцветиях  —  от 0,26% до 0,32% эфирного масла. Масло  имеет свойства афродизиака, помогает решить проблемы сексуального характера, повышает детородную функцию.

Оно используется в  народной медицине для  решения многочисленных проблем.  Например, масло добавляют в ванну для лечения полиартрита, остеомиелита, деформирующего артроза, трофических язв, ревматизма. Снимает нервное перенапряжение, улучшает память  и стимулирует мозговую деятельность, пробуждает интуицию.

Хорошие результаты показала мазь  на основе эфирного масла во время лечения псориатических высыпаний. Очень важным является противовоспалительные  и ранозаживляющие свойства растения.   Улучшает работу почек, органов пищеварения.  Настойка из шалфея оказывает  противосудорожное действие, бактерицидно  воздействует на кишечную флору.

Масло используют в небулайзерах  для лечения лёгких.

Как правильно заготавливать?

Для разных целей шалфей заготавливают в разное время – до цветения, во время и после. Перед тем как просушить просматривают собранный материал, излишне грубые нижние стебли и плохие листочки  уничтожают.

Просушить сырьё лучше на свежем воздухе, но не на солнце. Иногда, сушат  листву в духовке при температуре 50-60 градусов.

Хранить заготовленное сырьё можно не больше двух лет  в прохладном и сухом месте в стеклянных ёмкостях.

Использования эфирного мускатного масла

Последнее время из цветов шалфея мускатного получают масло, для изготовления парфюмерии, жидкого ароматизированного мыла  и косметической продукции. Также, добавляют эфирное масло в  спиртные напитки для придания приятного аромата и своеобразного вкуса.  Используют    привкус муската для приготовления разнообразных блюд как изысканную приправу и в кондитерских изделиях.

Заключение

Шалфей мускатный не требует к себе усиленного внимания и специальной подготовки, уход за ним прост и приятен.  Если соблюдать простые правила  шалфей  и его разновидности  — шалфей мускатный Вознесенский 24  и шалфей лекарственный будет отлично себя чувствовать и давать хороший урожай и в саду и на даче.

Источник: http://ogorodnikam.com/sadovye-rasteniya/muskatnyj-shalfej/

Выращиваем шалфей на даче: благоприятное соседство и фото

Выращивать шалфей на даче — несложная процедура, которая не требует особенных условий при посадке и уходе. На территории России его лучше выращивать в регионах с тропическим и субтропическим климатом.

Известно около 700 видов шалфея, которые растут в разных климатических условиях. Например, для территории Западной Сибири подходит вид шалфея мутовчатого и кольчатого. А в Подмосковье растет много видов, но наиболее популярны – шалфей декоративный и лекарственный.

Ботаническое описание растения:

• Шалфей (народное название – Сальвия) растет в виде полукустарника.
• Большинство видов – однолетние растения, вырастает до 75 см.
• Корневая система расположена в верхнем слое почвы.
• Листья имеют яйцевидную форму, насыщенно-зеленого цвета.
• Цветки красного цвета с небольшими красными ворсинками. Но встречаются соцветия и других цветов: от белого до темно-фиолетового оттенков.
• Цветение довольно длинное – с начала июля до начала заморозков.

Как выращивать шалфей на даче?

Условия для посадки и выращивания в открытом грунте простые.

Правильный выбор места

Качество выращенного шалфея зависит от места и почвы, на котором он произрастал. Поскольку родиной считаются южные страны, растение хорошо откликнется на солнечные участки с песчаными, возможно даже каменистыми почвами. Глинистые почвы нежелательны для выращивания сальвии.

При выборе места важно учитывать, что растение не должно подвергаться частому переувлажнению или недостатку воздуха. Перед посадкой вносят питательные элементы — перегной, речной песок. Важно не переусердствовать с полезными минералами.

Щедрого цветения добиваются только на хорошо освещенных участках.

Благоприятное соседство

Важно выбрать правильное соседство для растения. Не рекомендуется посадка шалфея после яснотковых растений.

А вот посадка на месте этих культур благотворно скажется на цветении сальвии:

• капуста;
• лук;
• картофель;
• бобовые.

Время для посадки шалфея

Если сорт многолетний, растение может расти на одном месте до 9 лет. Выращивают рассадным способом и высевают прямо в почву.

Последний вариант используют чаще из-за того, что семена шалфея всходят быстро и хорошо. Но, возможно, понадобится укрытие пленкой.

Чтобы начать выращивать шалфей лучше выбрать конец марта – средину апреля, но допускается высев и в мае. В регионе с умеренным климатом можно сеять и осенью под зиму.

Как выращивать шалфей из семян и рассадой?

Один из популярных способов выращивания большинства культур. Сажать семена на рассаду начинают в конце марта – начале апреля. Семена нужно посадить в почву на глубину около 1,5 см. Ожидая всходов и выращивая рассаду, важно следить за постоянным нормальным увлажнением почвы. От этого зависит, появятся ли сходы.

При благоприятных условиях (средняя температура должна быть 22-26°С) первые всходы получают через 12-14 дней. Время пикировки – после появления 2 листочков.

Если открытый грунт не прогрелся достаточно, а рассада уже подросла, её пересаживают и выращивают в более крупной посуде до высадки.

Размножение шалфея

Менее популярные методы получения шалфея:

• Деление куста. После осеннего выкапывания от материнского куста отделить нужное количество частей. При этом на маленьком кусте должны оставаться и надземная часть, и корни.
• Размножение черенками. Любые срезанные ветки шалфея (здоровые) можно поставить в посуду с водой и дождаться появления корней. После чего высадить для укоренения в почву.

Нужно помнить о том, что для нормального роста и развития растения, расстояние между кустами должно составлять 26-30 см.

Правила ухода за шалфеем на даче

Основные факторы, которые влияют на здоровый рост цветка:

1. Полив и подкормка. Кусты сальвии любят умеренный полив и своевременные подкормки. В начале вегетационного периода вносятся удобрения с содержанием азота (как вариант, навозная жижа). При образовании цветков используют минеральные удобрения с фосфором и калием. Не более 25 гр на м. кв. После полива проводят рыхление и следят за своевременным удалением сорняков.
2. Обрезка – важная процедура, чтобы выращивать кусты сальвии, которая позволяет окультурить куст, придать ему форму и пышность. Лучшее время для обрезки – осень или ранняя весна. Щедрая обрезка может также стимулировать обильное цветение и формирование новых отростков. После того как шалфей отцветает, его скашивают косой почти до земли.
3. Пересадка. Кусты могут вырастать за сезон до 35 см. Чтобы ему достаточно было места для роста и нормального цветения, раз в 3-4 года проводят пересадку шалфея.
4. Подготовка к зиме. Растение в большинстве случаев хорошо переносит зиму. Но все же желательно обезопасить кусты от морозов, прикрыв опавшей листвой.

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать – инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Болезни и вредители шалфея

Кусты шалфея считаются устойчивыми к болезням и вредителями, поскольку это пряно-лекарственное растение способно бороться с болезнями.

Причинами поражения шалфея может быть неправильный уход:

• Чрезмерная влажность грозит плесенью. Поэтому важно следить за умеренной влажностью почвы и не допускать застоя воды. Избавиться от плесени можно, опрыскав растение раствором серы.
• Загущенные посадки провоцируют появление паутинных клещей или слизней. В качестве «лечения» используют настойку на луковой шелухе, чесноке с добавлением раствора хозяйственного мыла.

Как выращивать в домашних условиях?

Выращивание шалфея дома в горшке на подоконнике не сильно отличается от выращивания куста в открытой почве.

Рассмотрим основные особенности:

• В горшках использовать хороший дренаж.
• Не заливать растение. Полив проводится только по мере высыхания почвы.
• Цветок должен находиться на хорошем освещении минимум 8 часов в сутки.
• Не ставить горшки на сквозняке.
• 2-3 раза в месяц проводить контрастный душ.

Истории наших читателей!
“Чтобы я не тратила свои силы на полив, дочка купила мне эту систему. Ничего самостоятельно делать не нужно. Супруг установил и настроил.

Система сама поливает огород, что конечно хорошо сказывается на урожае. Таких помидоров и огурцов у меня еще никогда не было! Теперь хочу провести еще один в теплицу. Рекомендую.”

Разновидности шалфея

Большинство видов шалфея считаются декоративными и применяются при создании ландшафтного дизайна.

Вид	Описание
Лекарственный	Достигает в высоту до 70 см. Листья узкие – до 1,5 см в ширину. Применяется в косметологии, кулинарии, медицине.Популярные сорта вида: Бриз; Айболит; Нектар; Семко Патриарший; Овощной бриз; Добрыня.
Лесной	В основном встречается на территории Средиземноморья. Обладает узкими листьями и травянистым стеблем. Большинство соцветий синего или фиолетового оттенка. Имеет низкорослые (до 50 см в высоту) и высокорослые (до 90 см в высоту) сорта.
Шалфей белый (Apiana)	Имеет насыщенный сильный аромат и горьковатый привкус. Душистый и часто используется как благовоние. Издавна считалось, что его аромат очищает помещение от отрицательной энергии. Это лекарственное растение родом из Калифорнии. Его используют в качестве эфирного масла и в как антибиотик, противогрибковое и спазмолитическое средство.
Перовския Русский	Считается российским видом шалфея. Растение стало популярно благодаря длительному и красочному цветению. Неприятные маленькие цветки компенсируются соцветиями метелок, которые придают сальвие особый эффект.Растение ценится ароматными эфирными маслами и как особая приправа ко многим блюдам. Петровка отличается от других разновидностей длительным цветением.
Мускатный	Уже несколько веков считается лекарственным растением, которое применяется в лечении женских заболеваний и предотвращает воспалительные процессы. У эфирного масла растения ранозаживляющий и антибактериальный эффект.Распространенные сорта вида: Кримский ранний – устойчив к засухам и морозам, созревает рано, с высоким содержанием эфирного масла. Шалфей молдавский – имеет в основном декоративное применение, многолетнее растение. Ценится как хороший летний медонос. Вознесенский сорт – компактное многолетнее растение с крупными, слегка опушенными листьями, вегетационный период длится до 110 дней.
Луговой	Ценится как декоративное растение благодаря ярко-зеленой окраске листьев и соцветиям ярких оттенков.Популярные сорта: Дубравный Карадонна (Caradonna) – листья продолговатой формы, соцветия в диаметре до 35 см, цветки фиолетового оттенка, декоративный сорт. Лесной – декоративное растение с лечебными свойствами. Клейкий – растет только в лесах, на богатых почвах, распространен на территории Азии, Европы.

Сбор и хранение шалфея

Как лекарственное сырье используют верхушки стеблей и листья. Лучшее время для сбора – период цветения. При этом у молодых растений (1-2 года после посадки) используется только верхняя листва.

Сушить желательно в тени на воздухе или в хорошо проветриваемых комнатах. Используют и духовку или специальную электросушилку, не превышая температуру сушки в 50-60°С. Готовая посушенная трава не должна быть черного цвета. Такое сырье сохраняет свои полезные свойства на протяжении года.

Сферы применения шалфея

Шалфей стал очень популярным во многих сферах:

1. Кулинария. Применяется как пряная трава. Лучше всего подходит для блюд с мясом, рыбой, свежими овощами. Часто используется при консервировании. Важно помнить о том, что добавлять пряность лучше в небольших количествах, чтобы резкий аромат не испортил пищу.
2. Косметология. Используется для приготовления масок для лица и волос, отвар используют как средство укрепления волос. Обладает свойствами:
   1. восстанавливает клетки кожи;
   2. приостанавливает старение;
   3. освежает и очищает кожу;
   4. убирает воспалительные процессы на коже;
   5. нормализует жирность кожи.
3. Медицина. Настои и отвары используют для санации ротовой полости и очищения организма. Обладает кровоостанавливающими и антибактериальными свойствами, активно применяется для компрессов и обработки ран и ожогов. Растение богато витаминами и минералами. Улучшает тонус сосудов. Отвар применяется для укрепления волос.
4. Ландшафтный дизайн. Для этого применяются сорта-гибриды, которые растут на протяжении 1-2 лет. Используется для создания больших ландшафтных парков и арома-садов, которые дополняются такими растениями, как мята, чабрец, душица, петрушка, розмарин, базилик.

Как вырастить декоративный и съедобный шалфей на даче

Здравствуйте, дорогие друзья! Приветствуем вас на нашей виртуальной даче. Сегодня мы выращиваем шалфей на даче в качестве не только декоративного, но и полезного растения. Это декоративная, лекарственная и очень вкусная ароматная травка вызывает симпатию и любовь у многих дачников.

Шалфей или сальвия – один из самых ярких представителей рода Яснотковых, удивительной красоты многолетний кустарник с многочисленными прямостоячими стеблями высотой до 50 см, узкой листвой и синими мелкими цветками.

В настоящее время существует множество самых диковинных и необыкновенных разновидностей этой культуры – свыше 680 видов. Среди них встречаются не только многолетние, но и однолетние, и двухлетние виды.

1. Разновидности шалфея
2. Как вырастить шалфей?
3. Посадка и уход
4. Шалфей — лечебные свойства
5. Шалфей в кулинарии

Как вырастить шалфей?

Этот вопрос был и остается актуальным для многих.

https://www.youtube.com/watch?v=dtcPtcoePEg

Выращивать шалфей на самом деле может осуществляться несколькими способами – семенным в открытом грунте, рассадным и делением корневища.

Шалфей – светолюбивая культура, которая успешно произрастает на хорошо удобренных и увлажненных почвах. Подготовка участка под посадку семян проводится ранней весной. Почву удобряют компостом и золой.

На участок площадью 1 м 2 расходуют 3 кг компоста и 3 столовых ложки древесной золы. После этого проводится глубокая перекопка грунта. Сажать шалфей можно на солнечном участке с небольшим притенением.

Посадка и уход

Перед посевом семена проращивают и высаживают в неглубокие и хорошо увлажненные бороздки. Шалфей можно высаживать под зиму. Просушенные семена сажают в конце ноября на глубину 4-5 см. В процессе выращивания этой культуры необходимо придерживаться определенной схемы высадки: расстояние между сеянцами – 16-19 см, между бороздками – 50 см.

Выращивание рассады из семян осуществляется в домашних условиях. Чтобы сеянцы дружно проросли, перед посадкой их замачивают в стимуляторе роста – Энерген (10 капель вещества растворяют в 500 мл воды). Семенной материал заворачивают в тканевый мешочек и опускают в питательный раствор на 24 часа.

На следующий день семена раскладывают на поверхности сухой ткани для просыхания, затем высаживают по отдельности в торфяные горшочки. Шалфей выращивают в торфяном горшке до момента его высадки в открытый грунт. Пересадка молодых растений на участок проводится в средине мая, когда минует угроза последних заморозков.

Размножение шалфея методом деления куста – довольно простой и не трудоемкий процесс. Осенью кусты извлекают из почвы, делят на части так, чтобы каждая деленка имела корешки и надземную часть и высаживают в заранее подготовленные лунки с питательной землей. После посадки, растения обильно поливают.

Некоторые садоводы размножают шалфей с помощью отводков летом. Хорошо вызревшую и пышную ветвь кустарника, близко расположенную к земле, пригибают, фиксируют скобами и присыпают грунтом.

Спустя 2-3 месяца, на стебле появятся корешки. Стебель отделяют от материнского куста и высаживают в горшок. На следующий год, весной, молодое растение высаживают на постоянное место в саду.

Основной уход за шалфеем предполагает проведение регулярных прополок, удаление сорной травы и своевременных поливов.

Шалфей отзывчив на подкормки. Первое питание растения органическими удобрениями проводится ранней весной, причем ежегодно. Кроме этого, не будет лишней двукратная подкормка посадок в летний период. Препарат Агрикола-Вега – идеально подходит для полноценного питания этой культуры.

Многолетний шалфей может расти на одном месте до 7-8 лет. На втором году жизни кустам проводят омолаживающую стрижку. Срезают все стебли, оставляя 15 см длины от уровня почвы. Данная манипуляция способствует образованию многочисленных молодых побегов и хорошей кустистости растений.

Шалфей — лечебные свойства

• Это уникальное и ценное растение, которое нашло свое применение не только в народной, но и в традиционной медицине.
• Зелень шалфея – источник органических кислот, фитонцидов, алкалоидов, витаминов А, Р, РР.
• Листья шалфея являются источником эфирных масел и дубильных веществ. Это отличное средство, снимающее воспаление и устраняющее инфекционные заболевания.

  Очень эффективно применение отвара из листьев шалфея при простуде, сбоях в работе ЖКТ и заболеваниях нижних дыхательных путей. Очень хорошо применять шалфей при ангине. Лечебная трава помогает даже при самой запущенной стадии заболевания.

• Чем полезна трава шалфей для женщины? Это растение влияет умиротворяюще на женский организм.

  Шалфей можно применять в качестве настоя во время планирования беременности. Целебная трава имеет положительное воздействие на один из самых важных гормонов женского организма – эстрадиол. Поэтому ее применение в гинекологии достаточно широко.

• Помимо этого есть некоторые противопоказания.

  Шалфей категорически запрещено применять женщинам в период беременности, поскольку эта трава может спровоцировать выкидыш.

Шалфей в кулинарии

Сухую зелень шалфея применяют в качестве приправы к первым блюдам, салатам, к мясу и рыбе. Шалфей добавляют к мясному фаршу из свинины, утки, гуся и баранины. В пищевой промышленности шалфей используют в качестве ароматизатора в производстве колбасных изделий, в домашней кулинарии – для выпечки мясных пирогов, а также пирогов с капустой и яично-рисовой начинкой.

источник

Источник: http://sadovodi.su/kak-vyrastit-dekorativnyj-i-sedobnyj-shalfej-na-dache/

Шалфей многолетний (Salvia spp.): Выращивание, посадка, уход.

Salvia — это род семейства мятных Lamiaceae, насчитывающий около 1000 видов кустарников, травянистых многолетников и однолетников. Многие виды используются как травы или декоративные растения, а для садов выращиваются многочисленные сорта.

Еще виды и сорта Скрыть

Еще виды и сорта Скрыть

Посев и посадка

Цветение

Характеристики

Экспозиция
Потребность в воде
Granulométrie	завод.гранулометрия_4
Морозостойкость	средний
Зона USDA	8a
Высота	50–90
pH	6–7

Определите мой многолетний шалфей

Листья шалфея супротивные, простые, зубчатые, иногда войлочные, на квадратных стеблях.Цветки растут на вертикальных стеблях, в колосьях или в гроздьях, и у них две губы: верхняя прямостоячая и нижняя с двумя зубцами.

Что это за растение?

Посадить мой многолетний шалфей

В открытом грунте: Высаживают шалфей весной или осенью, в почву легкую, дренажную, перегнойную, свежую, богатую. Размещайте их желательно на солнце или в полутени. Если ваша почва недостаточно плодородна, добавьте немного спелого компоста.Сажайте каждые 40-90 см в зависимости от вашего сорта. Засыпьте землей и утрамбуйте, чтобы удалить воздух вокруг корней, затем полейте. В горшке: Посадка в горшок необходима, если зимы суровые. Выберите большую емкость — 15 литров и больше. Выложите слой гравия, затем положите на него почву для растений или очень спелый компост. Разместите шалфей на нужной высоте, затем заполните горшок. Хорошо утрамбовать и полить несколько раз.

Напомни мне!

Поливаю шалфей мой многолетний

Поливайте летом, раз в неделю, в сухую погоду, по возможности утром.Поливать также в течение первого месяца после посадки два раза в неделю.

Напомни мне воды!

Удобри мой шалфей многолетний

При уважительном подходе к жизни в почве всегда лучше заранее немного удобрить органическим материалом, который разлагается; Разложите не полностью разложившийся компост с хорошо разложившимся навозом у основания растения и обработайте мотыгой более 10 см.Эту операцию проводят зимой, чтобы дождевые черви и бактерии успели сделать свою работу.

Мульчируйте мой многолетний шалфей

Мульчируйте основание шалфея, это предотвратит полив и прополку летом, и — даже если они довольно выносливы: зимой защитит корни от холода.

Обрезать мой многолетний шалфей

Обрезать кусты шалфея зимой, укорачивая ветки, которые мешают равновесию.

Напомни мне!

Приют мой многолетний шалфей

Принесите шалфей в горшках осенью, в теплице, на веранде или в любом месте, защищенном от мороза.

Напомни мне до морозов.

Выложите снаружи мой многолетний шалфей

Весной достаньте шалфей в горшках.

Многолетники

Пурпурные головки чертополоха усеяны шалфеем в Сухом саду в Лэмбли, Виктория. Фото — Lambley Nursery

Праймер для многолетних растений

Мы снова влюбились в романтические цветочные сады, заполненные многолетниками. Эта группа растений предлагает садовнику удивительный выбор цветов, фактур и форм для игры. Здесь Сандра Росс делится любовью, отвечая на наиболее часто задаваемые вопросы об этой захватывающей группе растений и выбирая свои самые популярные фавориты.

Многолетние вопросы и ответы

Что означает многолетник?

Растение, живущее более двух лет (в отличие от однолетних и двулетних), является многолетним. Эти растения растут и цветут весной, летом и осенью, отмирают зимой и возвращаются следующей весной с новым побегом из подвоя.

Зачем мне использовать многолетние растения?

Нет ничего более разнообразного по цвету, листву, окраске и форме, чем группа многолетних растений.Они также доставляют удовольствие просто потому, что меняются по сезонам. Новые побеги весны придают саду прилив энергии, поскольку молодые стебли вырываются из почвы из постоянного подвоя. Смелый и блестящие летние цветы и листва вырастают до крещендо ранней осенью. Многие многолетние растения затем изящно стареют, придавая им естественное старение. в позднеосенний и зимний сад.

Где они растут?

Многолетние растения — очень разнообразная группа растений.Большинство обсуждаемых здесь многолетников любят полное солнце. Однако если у вас тенистый сад, можно выбрать интересный растения с фактурной и узорчатой ​​листвой. Пестрый brunnera ‘Jack Frost’ укроет лицевую часть тенистой каймы. Прекрасный, неповоротливый листва золотой японской лесной травы ( Hakonechloa macra ‘Aureola’) сенсационно смотрится рядом с хостой с синими листьями ( Hosta sieboldiana ) в саду с прохладным климатом. Некоторые, например японский и сибирский ирис, предпочитают влажное место, поэтому они идеально подходят для окраски пруда.

В саду Вичвуд в Тасмании элегантно освоено использование многолетних растений для создания игривых цветов и текстур. Фото — Питер Купер.

Что мне нужно знать, чтобы их выращивать?

Вы получите удовольствие, экспериментируя с многолетниками. При составлении плана нужно учитывать, насколько они вырастут. Вы не хотите, чтобы они затопляли друг друга и, как правило, вы хотите, чтобы сзади были более высокие растения, чтобы они не скрывали переднюю часть.Некоторые многолетники, например, синяя пасхальная ромашка. ( Aster frikarti ), терпеть не могу, когда тебя перемещают, и будет дуться и, вероятно, умрет, если ты попробуешь это сделать. Так что если вы ошиблись, поменяйте позы.

Что касается ухода, просто обрежьте их в конце зимы, когда вы впервые увидите появление нового роста. Удалите опавшие цветы и листья, чтобы свежий новообразование много места. Некоторым растениям, таким как шалфей, требуется нечто большее, чем просто ежегодная обрезка. Они хорошо отзываются на среднелетний чернослив и порадуют Вы со свежим приливом цветов.Подкармливайте многолетние растения, когда весной прибудет новый прирост. Домашний компост отлично подойдет.

Многолетние растения хорошо сочетаются с розами?

Конечно! Шесть моих любимых многолетних партнеров для роз:

1. Мята кошачья ( nepeta ) — серебристо-серые листья и мелкие голубые цветки.

2. Баранина ухо ( stachys ) — низкий ковер из мягкой валяной листвы.

3. Цветок шишка ( эхинацея ) — высокие стебли конусовидных розовых и кремовых цветов.

Coneflowers. Фото — Линда Росс

4. Многолетние астры / пасхальные ромашки — мягкая листва и мелкие цветки ромашки.

5. Pokers ( knifophia ) — не раскаленный сорт, а прекрасный лаймовый, кремовый и лимонный цвет, который пронзает колючие стебли розы до прекрасного эффект.

6. Молочай — интригующие цвета листвы и зеленовато-желтых прицветников. «Blue Peaks» имеет листья пудрово-голубого цвета и большие шартрезные цветочные головки.

Где я могу купить многолетники?

В наши дни найти многолетние растения в садовых центрах практически невозможно: покупайте питомники по почте через Интернет.

Питомник Лэмбли — один из наших любимых. Он расположен вокруг старого фермерского дома на раскаленных и сухих ветрах равнинах недалеко от Кресвика в центральных викторианских золотых приисках. www.lambley.com.au

Питомник многолетних растений ореховой скорлупы расположен в Валлендбине, между Кутамундрой и Харденом на юго-западных склонах Нового Южного Уэльса. www.nutshellnursery.com.au

Perennialle Plants — это коллекция редких, устойчивых к морозам и засухе многолетних растений. Питомник находится в Кановиндре и открыт по предварительной записи.www.perennialle.com.au.

Почти летнее утро в Cloudehill раскрывает мягкий гобелен текстуры и цвета. Фото — Claire Takacs

.

Использование многолетних растений

Схемы посадки можно разрабатывать слоями, группами или рядами. (Прочтите, что Майкл Маккой сказал о вдохновляющих материалах голландского дизайнера Пита Удольфа способ проектирования с использованием многолетних растений на стр. 48.) Группы дополнительных многолетних растений можно повторять, чтобы придать саду ритм и последовательность — садовый бордюр.При составлении плана мы хотим получить хорошее сочетание цветов разных форм. Мы стремимся к созданию удовлетворительного рисунка из перьев, шпилей, точек, и тарелки, все залитые пухом! Внимательно посмотрите на изображения на этих страницах, чтобы понять, что мы имеем в виду.

Перья

Листва декоративных трав придает саду легкость, а перистые перья цветов двигаются при легком ветерке.

Stipa gigantea вырастает до 2 м, что значительно превышает максимальную высоту большинства многолетних растений.В начале лета его прозрачные метелки овсяных цветов. возвыситься над всем остальным.

Stipa gigantea травы в цветке улавливают каждый луч света. Фото — Линда Росс

Miscanthus transmorrisonensis — еще один фаворит с изогнутыми, почти плачущими цветочными головками. Ему действительно нужно место, чтобы показать его красивая форма хоть и растет 150см х 140см.

Шпильки

Растения, которые держат свои цветы шпилями, придают саду энергии и элегантности.Цветы тянутся к небу, отражая свет на своем пути.

Русский шалфей ( Perovskia ) имеет красивую, похожую на папоротник, серебристо-зеленую листву, увенчанную облаками крошечных синих цветков. Вырастает до 1,5 м, с сильными самонесущими стеблями, если выращивать на ярком солнце.

Perovskia atriplicifolia создает облака оперения, состоящие из тысяч крошечных фиолетовых цветков, обернутых бархатными бутонами. Фото — Линда Росс

Foxgloves ( Digitalis ) на самом деле являются двухлетними, а не многолетними растениями, но позвольте им дать семена, и они будут у вас навсегда.Эти высокие и стройные растения могут достигать 1,5 м, если почва влажная и богатая. У трубчатых цветов горло с пятнами, и листва тоже хороша!

Шпили наперстянки тянутся к небу. Фото — Робин Пауэлл

Agastache был большим фаворитом MIFGS в этом году. Даже в условиях засухи он продолжает давать череду высоких шипов тускло-розовые / абрикосовые цветы, достигающие 90 см.

Agastache «Sweet Lili» любят за свои долговечные красочные шпили.Фото — Линда Росс

Salvia заслуживает отдельного рассказа, так как их сотни, и мы не учитываем ежегодные сальвии. nemorosa group все хорошо. «Caradonna» имеет насыщенные фиолетовые шипы на черных стеблях, примерно 60 см. «Blauhugel Blue Hills» мягче и цветет уже 20 недель! Дэвид Глен в Lambley Nursery срезают его до земли зимой и снова после первого сбора урожая в середине лета, чтобы стимулировать новый великолепный цветок. Группа шалфеев greggii тоже хороша, немного короче, но такая же цветочная.

Сальвия. Фото — Линда Росс

Пух

Эти наполнители придают бордюру пышный и пышный вид. Они имеют довольно аморфную форму и обильно цветут.

Bergenia , когда-то известная как камнеломка, лучше всего смотрится в первом ряду. Округлая глянцевая вечнозеленая листва зимой становится малиновой. Яркий коралл розовые цветочные головки появляются в конце зимы и весной. Новый сорт «Стрекоза» вырастает до 30 см.

Bergenia шпили стоят высокие и прямые. Фото — Линда Росс

Журавли — герань многолетняя. Они образуют аккуратные холмики из листвы, увенчанные сморщенными сине-лиловыми цветками. «Розанна» остается компактной, с приливами фиолетово-синих цветов, повторяющимися весной и летом.

Фото — Линда Росс

Пасхальные ромашки (астра) с нежной мелкой листвой и небольшими цветками ромашки.Все астры являются хорошими наполнителями между более высокими и крепкими многолетниками. «Jung Frau» — один из лучших, с большими синими цветами ромашки с желтой серединкой. Прекрасный партнер для роз.

Астры продлевают цвет в более прохладные месяцы. Фото — Линда Росс

точек

Цветы, похожие на цветные точки, объединяют дизайн сада. Взгляд движется, чтобы связать точки и создать единство.

Helenium имеет характерный выраженный конус в центре, «черную точку», которая сохраняется даже при падении лепестков.Приходят отражающиеся лепестки во множестве полированных цветов. «Moerheim Beauty» — одно из первых произведений Карла Ферстера, названное в честь его питомника в Потсдаме. Он по-прежнему один из лучших, с насыщенно-красными цветками, которые переходят в цвет охры.

В форме ракеты Helenium moerheim соперничает за внимание. Фото — Линда Росс

Globe flower ( Echinop s) со сферическими цветочными головками, стального синего цвета в бутоне и раскрывающимися шарами пудрово-лилово-синего цвета в полном объеме. цветок.Цветочные головки голеней, яркая серебристая листва и жесткие стебли придают этому растению большую архитектурную силу. Ищите «Taplow Blue»

.

Концентрические круги чертополоха усеивают сад. Фото — Линда Росс

Eryngium ( Sea Holly ) выглядит так, как будто он сделан из металла. Цветы синие, сферические, опоясаны металлическим голубым воротником. Смотреть для «Оксфорд Блю».

Электрический синий морской падуб образует колючие насыпи.Фото — Линда Росс

Рудбекия — это свободноцветущие ромашки теплых цветов от желтого до красного дерева с коричневой серединкой. Они хорошо смотрятся в паре с декоративными травы большими скоплениями. Семенные головки сохраняются в виде «точек» и хорошо выглядят осенью и зимой. «Капучино» — новый сорт с огромным оранжево-красным цветы.

Счастливые желтые цветы рудбекии — сердце и душа осеннего сада. Фото — Линда Росс

Пластины

Растения, которые держат свои цветы горизонтально, как тарелки, хорошо контрастируют с другими формами цветов, а также предлагают хорошие зоны для посадки пчел и бабочек.

Ахиллея с листьями папоротника и приплюснутыми цветочными головками. «Самогон» вырастает до 50 см с яркими цветами лимона и тонкой серебряной листвой.

Ахиллея ‘Moonshine’. Фото — Линда Росс

Очиток — незаменимое растение для сухого сада. «Осенняя радость» имеет большие цветочные головки, которые меняют цвет в зависимости от сезона, с зеленого. от бледно-розового до темно-розового до темно-розового до темно-кораллово-розового и, наконец, зимой до насыщенного коричневого цвета красного дерева.В прохладном климате «Матрона» жестко бордовые стебли и цветочные головки нежно-розового цвета, которые медленно стареют до малинового.

Очиток «Осенняя радость» привлекает в сад бабочек. Фото — Линда Росс

Текст: Сандра Росс

Статьи по теме

Забудьте о миллениалах, нацелитесь на многолетники — Zenith

• Дом
• О нас
  • Кто мы
  • Во что мы верим
  • Что мы делаем
  • С чего мы начали
• Наша работа
• Глобальная разведка
  • Статистика
  • Прогнозы
  • Блог
• Новости
• Наши люди
  • Наши лидеры
  • Наша культура
  • Наши возможности
  • Наши вакансии
• Связаться с нами
  • Связаться
  • Наша глобальная сеть

Шалфей, шалфей луговой: профиль многолетника

Садовнику доступны многие многолетние шалфеи, или луговые шалфеи, различной выносливости и внешнего вида.Salvia officinalis, кулинарный шалфей, обычно около двух футов высотой, имеет серо-зеленые листья и белые или лавандовые цветы. Salvia x superba (подойдет Blue Queen) — стерильный гибрид. У него серо-зеленые парные листья, покрытые крошечными волосками под ними на квадратных стеблях, достигающих трех футов в высоту. Они несут густые шипы эффектных фиолетово-пурпурных цветов.

Многолетники Галерея изображений

Как вырастить: Сальвиям нужно солнце и хорошая садовая почва с отличным дренажем.Не переполняйте растения. После того как цветы отцветут, обрежьте их для аккуратности и второго вида.

Размножение: Разделением или черенками для названных сортов, а также черенками или семенами для кулинарных типов и видов.

Использование: Использование зависит от типа шалфея, но все они могут быть собраны и использованы на клумбах и бордюрах.

Родственные виды: Salvia azurea, или голубая сальвия, — это коренное американское растение, достигающее пяти футов в высоту и несущее темно-синие цветы.Грандифлора — это сорт с более крупными цветками. Шалфей инволюкрата имеет ярко-вишнево-красные цветки. У Salvia leucantha кустарник, высокий рост и множество пурпурных и белых бархатистых цветов.

Научное название: Виды Salvia

Хотите больше информации? Попробуйте эти:

• Многолетние цветы. Наполните свой сад красивыми многолетними цветами. Они организованы по высоте, типу почвы, солнечному свету и цвету.
• Многолетние растения.Сад многолетников — это нечто большее, чем просто великолепные цветы. Узнайте обо всех многолетних растениях, которые могут украсить ваш сад.
• Однолетние цветы. Дополните свои многолетние растения этими великолепными однолетними цветами. Мы сгруппировали их по цвету, солнечному свету, типу почвы и высоте, чтобы упростить планирование вашего сада.

Как растения становятся однолетними по сравнению с многолетними

Ученые из Института биотехнологии Фландрии в Генте, Бельгия, определили, что делает растения либо «однолетними», то есть они живут один вегетационный период и умирают, либо «многолетними», что означает, что они отрастают каждую весну.

Разница, согласно работе, проделанной ученым Зигбертом Мельцером, сводится к двум критическим генам, вызывающим цветение, которые, если их отключить, могут превратить однолетнее растение в многолетнее.

Быстрый рост цветов, а затем и семян, — это стратегия, которую используют большинство однолетних растений для передачи от одного поколения к другому и от одного вегетационного периода к другому. Однолетники испытывают «быстрый рост после прорастания и быстрый переход к формированию цветов и семян, что предотвращает потерю энергии, необходимой для создания постоянных структур», — говорится в заявлении об исследовании института.«Они быстро прорастают после зимы, так что они выходят раньше других растений, что устраняет необходимость бороться за пищу и свет. Хитрость заключается в том, чтобы вырастить как можно больше семян за как можно более короткое время».

Многолетние растения вместо этого создают «структуры», такие как зимующие почки, луковицы или клубни, которые содержат клетки, которые еще не являются специализированными и которые, когда начинается следующий вегетационный период, могут быть преобразованы в стебли и листья.

Однолетник использует все свои неспециализированные клетки, производя цветы, и, таким образом, после падения семян он умирает.Рост цветов запускается тем, что растение чувствует продолжительность дня и количество солнечного света. Когда свет в самый подходящий момент, срабатывают «гены индукции цветения».

Деактивируя два из генов, которые вызывают рост цветов в кресс-салате, цветковом растении, геном которого был полностью секвенирован, исследователи создали мутантные растения, которые «больше не могут вызывать цветение, но … могут продолжать расти вегетативно или» расцветут намного позже «. Поскольку растения не расходуют запасы неспециализированных клеток, производящих цветы, они становятся многолетними растениями, способными продолжать расти в течение длительного времени.

И, как настоящие многолетники, измененные однолетники демонстрируют вторичный рост с образованием древесины.

Служба новостей Inside Science поддерживается Американским институтом физики.