Сидерат горчица как использовать: когда сеять осенью и как закапывать для улучшения почвы

когда сеять осенью и как закапывать для улучшения почвы

Содержание:

1. Свойства горчицы как сидерата
2. Сидерат горчица: достоинства и недостатки
3. Особенности посева
4. Польза для почвы и растений
5. Что лучше: фацелия или горчица как сидерат?

Сидерация — процесс усиления почвы и подготовки ее к посадке основной культуры при помощи предварительного высаживания вспомогательного растения — сидерата. После того как сидерат взойдет, его скашивают и заделывают в грунт, там он перегнивает и обогащает почву полезными элементами. Одним из самых популярных и универсальных сидератов для огорода является горчица из семейства крестоцветные.

Свойства горчицы как сидерата

Для подкормки обычно используют белую, сарептскую или черную горчицу. Среди них особенно выделяется белая (Sinapis alba). По характеристикам ей уступают лучшие органические удобрения. Горчица — сидерат, повышающий всхожесть и урожайность основной культуры, защищающий почву от пересыхания, вымывания и гниения, а плоды — от вредителей.

Химический состав и влияние горчицы на почву поистине уникально:

• растение выделяет обеззараживающие вещества (гликозиды), которые предотвращают заполнение участка сорняками и заражение основной культуры гнилью и паршой;
• белки и минеральные вещества, которыми горчица обогащает землю, позволяют восстановить даже самый истощенный грунт, подготовив его к высадке рассады;
• кислоты, входящие в состав горчицы и выделяемые ее корнями, защищают почву и нежные молодые растения от агрессивного УФ-излучения.

Сидерат горчица: достоинства и недостатки

Преимущества горчицы белой как сидерата:

• грунт становится рыхлым, лучше поглощает воду;
• почва становится более стойкой к выдуванию, смещению и вымыванию, зимой меньше замерзает;
• сорняки не заполоняют участок;
• растения меньше болеют и подвергаются атакам вредителей;
• пчелы и другие опылители чаще посещают участок.

Как и другие сидераты, горчица имеет свои особенности:

• будучи представителем крестоцветных, горчица боится характерных для этого семейства заболеваний: килы, ржавчины, мучнистой росы;
• для удобрения хороши сочные стебли, но после цветения горчица начинает деревенеть;
• птицы любят клевать семена горчицы и при этом могут повредить урожай ягод или плодов.

Особенности посева

На вопрос, когда сажать сидераты, в частности горчицу, точно ответить невозможно. Многое зависит от дальнейших планов по посадке и личных предпочтений садовода.

Мы можем подсказать, как посеять горчицу на сидераты. Выберите хорошо освещенный участок, подготовьте семена (примерно 150 г на сотку). Разрыхлите землю и внесите немного универсального удобрения. Не забывайте обильно поливать: горчица любит воду. Вот и вся премудрость. Уже через месяц ботву можно будет срезать на компост или оставить на перекапывание вместе с корнями. Не забудьте, что если не перекопать, через месяц нарастет новая густая зеленая масса.

Осенний посев

Если вы сомневаетесь, как посеять горчицу на сидераты осенью, воспользуйтесь советами опытных дачников и фермеров и высаживайте ее через пару дней после сбора урожая основной культуры, чтобы сорняки не успели заполонить участок.

Преимущества посадки горчицы как сидерата осенью:

• защита почвы от выдувания ноябрьскими ветрами, замерзания в зимние морозы, вымывания талой водой по весне;
• улучшение рыхлости и, как следствие, аэрации (воздухонасыщения) и гидратации (влагонасыщения) почвы, благодаря мощной корневой системе растения;
• конвекция макроэлементов из глубоких слоев к поверхности почвы;
• насыщение грунта азотом и другими полезными веществами.

Некоторые дачники, однако, отрицают необходимость засеивания участков горчицей в осенний сезон по следующим причинам:

• сорняки могут занять освободившийся участок, но к весне они сами полягут и превратятся в перегной;
• полезные вещества, поднятые на поверхность, смоет обратно при первом же половодье;
• дополнительный водо- и воздухообмен также обесценится таянием снегов.

В общем, сколько людей, столько и мнений, а к какому из них прислушаться, решать вам.

Летняя посадка

Летом сидераты высаживают на «отдыхающих» участках, свободных от основных культур. Учитывайте, что сидерат и культурное растение, которое планируется высаживать после него, должны принадлежать к разным семействам. Когда придет время скашивать отросшую ботву, определитесь, понадобится ли вам зелень, например для приготовления компоста. Если нет, заделайте скошенные сидераты в грунт.

Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму

Чтобы посаженная в качестве сидерата горчица созрела к ранней весне, ее можно сеять поздней осенью следующим образом:

• разрыхлить почву;
• заглубить семена рядками на расстоянии 15–20 см или вразброс;
• пройтись граблями и немного присыпать землей сверху.

Закапывать ли проросшую горчицу перед замерзанием почвы? Единого мнения по этому вопросу не существует. Решающим фактором является необходимость последующего сева. Если вы планируете посеять подзимние культуры, перекопать участок нужно, ведь для этого и сажают сидераты (горчицу в том числе). Если посев основной культуры планируют на весну, ни скашивать ботву, ни перекапывать почву нет необходимости: зеленая масса сама поляжет и перепреет под снегом, дополнительно защищая грунт от промерзания.

На самом деле, высевать горчицу можно вместе с основной культурой, поскольку она привлекает опылителей и предотвращает гнилостные заболевания растений. Однако за ней придется ухаживать и контролировать разрастание, чтобы ее широкий крупные листья не закрыли основную культуру от солнца.

Польза для почвы и растений

• неприхотливость — горчицу легко выращивать даже на бедной почве;
• урожайность — с 1 сотки можно получить до 4 центнеров зеленой массы;
• аэрация почвы — корни горчицы прорастают на два метра и разрыхляют землю, а в процессе гниения питают ее;
• удобрение — зеленая масса при разложении становится полезным гумусом;
• морозостойкость — горчица стойко выдерживает холода до -4 °С, а зимой защищает почву от промерзания.

Как использовать сидерат горчицу? Помимо вариант с заделкой срезанной ботвы в почву, существуют и другие:

• ее можно закладывать в компост для насыщения его азотом;
• устилать приствольный круг или грядки в качестве мульчи;
• не скашивать и оставлять на участке, где она выросла, на зиму для защиты почвы от промерзания и удержания влаги;
• срезать ботву и перекапывать только корни.

Что лучше: фацелия или горчица как сидерат?

Идеального сидерата не существует. Для разных основных культур нужны разные растения-предшественники. Тем не менее существуют среди сидератов негласные лидеры: горчица белая и фацелия. Что же выбрать?

Горчица относится к семейству крестоцветные. Фацелия — к водолистковым (гидрофилам). Крестоцветные эффективнее перерабатывают азот и другие минералы, закрепляя их в почве. Горчица обладает высокой терпимостью к холоду, но плохо растет на кислых и заболоченных почвах. Фацелия, напротив, способна снизить кислотность грунта.

И фацелия, и горчица помогают в борьбе с вредителями и болезнями и являются активными медоносами: привлекают на участок насекомых опылителей. Обе культуры рекомендуется выращивать в качестве сидератов на участках под пасленовые, бахчевые, чеснок и землянику. Горчица — сидерат, который станет хорошим предшественником для свеклы, моркови, бобовых. Фацелия — для капусты, редиса (в том числе дайкона), репы и лука.

Горчица как сидерат: защищает и удобряет почву

Многие кормовые и медоносные растения часто применяются в качестве зелёных удобрений. Их высевают рано весной или наоборот осенью, затем скашивают или перекапывают, чтобы из них при перегнивании получился гумус. Часто это даже эффективнее, чем использовать  более привычные и стандартные методы, такие как навоз крупного рогатого скота, или искусственные химические удобрения. Например, горчица – сидерат более продуктивный, чем та же органика животного происхождения. У этого растения есть масса полезных свойств, но в основном все знают только о тех, которые важны при использовании горчицы в пищу. Всё остальное остаётся, так сказать, за кадром. Предыдущую статью “Горох как сидерат: безопасность почвы и выгодное удобрение” читайте здесь.

Горчица как сидерат: в чём преимущества

Даже не все фермеры знают о тех характеристиках горчицы, которые помогут им получать более высокий урожай. И это очень зря, потому что за счёт её использования можно было бы значительно улучшить свои дела.

В целом она обладает теми же свойствами, что и все остальные удобрения, но есть в ней и что-то особенное. Рассмотрим все причины, по которым сидерат горчица так нравится многим аграриям:

• При её использовании грунт приобретает нужную структуру, становится более рыхлым, его гораздо легче проникают вода и воздух.
• Защищает землю от вымывания и выдувания верхнего плодородного слоя. За счёт своего длинного корневища, она удерживает почву на одном месте, не позволяя ей сдвигаться под действием внешних факторов.
• Помогает развиваться червям и различным микроорганизмам, которые в свою очередь также рыхлят почву, обогащая её кислородом и позволяя лучше проникать воде внутрь.
• Если посадить её на зиму, она поможет удержать на этом месте снег, а вместе с тем не даст земле замерзнуть. Это хорошо, если рядом растут озимые культуры.
• Также горчица как сидерат эффективно борется с сорняками. Благодаря тому, что она своими корнями занимает пространство под землёй, а её разветвленная структура со множеством листьев образует большую тень, у сорных трав просто нет шансов.
• В горчице содержится много эфирных масел, которые помогают отгонять насекомых-вредителей и защищать растения от грибка. Поэтому всевозможные плодожорки, слизняки и проволочники вашему участку больше не страшны.
• В составе этой культуры есть также вещества, которые помогают предотвращать болезни растений, которые будут расти на этом месте после неё.
• Её цветы, поскольку это медонос, привлекают пчел и других насекомых, которые попутно опыляют всё, что находится рядом.

Азота она вырабатывает гораздо меньше, чем бобовые сидераты, горчица ведь относится к семейству крестоцветных. Обычно именно он считается главным достоинством зелёных удобрений, но в этом случае стоит обращать внимание на другие вещества. Поскольку у неё очень длинные корни (2-3 м), она может доставать полезные элементы из самых глубоких слоев почвы. Естественно, все они остаются в ней, а при перегнивании попадают в верхние слои, откуда их уже легко достанут те культуры, которые вы собираетесь выращивать. В одних только листьях и стеблях накапливается около 22% необходимых им органических компонентов, среди которых азот, фосфор, калий и многие другие.

Посев горчицы для улучшения почвы: как и когда нужно сеять

Обычно осуществляют посев горчицы весной или осенью – всё точно так же, как и с другими сидератами. Сажают после неё картофель и другие овощи. Поэтому нужно примерно прикинуть, когда у вас будет посадка и запланировать посев за месяц до неё. Этого времени должно вполне хватить, чтобы горчица взошла, подросла и начала перегнивать после скоса. Чем больше зелёной массы, тем лучше, но нужно следить, чтобы стебли не стали слишком жесткими. Иначе придётся очень долго ждать, пока они разложатся.

Многие предпочитают сделать посев горчицы для улучшения почвы именно весной, потому что в холодное осеннее время она уже не очень хорошо удобряет землю. Иногда используют лайфхак – делают один ряд горчицы, а один каких-нибудь бобовых (как правило, это люпин, донник, горох). Тогда она отдаёт почве свои лучшие компоненты, а бобы насыщают азотом. Что касается совместимости с другими растениями, то сажать после неё другие крестоцветные (например, капусту) не рекомендуется. Если вы решили сеять осенью, делайте это сразу после сбора предыдущего урожая, чтобы грунт не успел пересохнуть.

Хоть она и не привередлива, но посев горчицы всё же требует определенной подготовки. Для начала определитесь со своим типом грунта. Лучше всего она растёт на питательных черноземах и дерново-подзолистых почвах. Именно в таких условиях горчица дает хороший урожай, но если вы выращиваете её как сидерат, это вовсе не обязательно. Главное избегайте солончаков, слишком окисленных грунтов и глины. Любую почву лучше подготовить посадке, как минимум, взрыхлить. В промышленных масштабах для этого используется культиватор или плоскорез Фокина.

Если давно не было дождей, и земля слишком сухая, нужно предусмотреть хотя бы минимальное орошение. Потому что иначе семена могут так и остаться на месте и не взойти. Дальше можете приступать к посеву. Когда высаживается горчица как удобрение, на одну сотку берут примерно 150 г для машинного метода, и 300-400 г для ручного. В любом случае, между рядами желательно выдерживать дистанцию хотя бы 15 см. Зернышки зарывают на глубине 2-3 см. Если почва очень мягкая и рыхлая, и вы уверены, что всё легко взойдёт, можно немного глубже. Затем достаточно прикатать почву, но на небольших огородах фермеры также  используют борону или проходятся вручную граблями.

Горчица как удобрение: когда перекапывать

Первые ростки должны начать проклёвываться уже через три-четыре дня. Они достаточно сильные, им не страшны даже небольшие заморозки. Всходы могут появиться и при температуре +1-2°С, что весьма неплохо. Но для дальнейшего роста им потребуется влага и свет. Поэтому владельцы участков, как правило, предпочитают засеять их хотя бы за месяц до наступления морозов.

Затем всё довольно быстро растет и уже через месяц стебли достигают 15-20 см. Здесь важно не переборщить и проследить, чтобы они не стали слишком жесткими. Так что как раз на этой высоте уже можно косить. Так же это ответ на вопрос – когда перекапывать горчицу сидерат, который интересует многих аграриев. Определитесь, в зависимости от своих технических возможностей и размеров участка, что вам больше подходит – скос или перекопка. Первый вариант гораздо удобнее осуществлять, когда растение уже довольно высокое, а второй – наоборот, когда стебли находятся у самой земли.

Если делать это весной, то срезанные стебли и листья, а также перекопанные корни не успевают побыть в земле достаточное количество времени. А значит, их способность к удобрению и обогащению почвы будет немного меньше. Один из выходов вы уже знаете – сеять вперемежку с бобовыми. Второй метод – полить скосы ЭМ-препаратами, которые возьмут функцию дополнительного удобрения на себя. В них содержатся полезные микробы, которые помогают простимулировать рост и повысить урожайность.

Если у вас посажена горчица как удобрение, когда перекапывать её, зависит от погодных условий и возможности следом за этим посадить основную овощную культуру. Слишком долго ждать не стоит, чтобы к моменту посадки в земле оставались полезные вещества. Можно перекопать всё перед дождем, тогда стебли и листья горчицы не засохнут, а будут перегнивать и превращаться в гумус. А вам именно это и нужно.

Учитывая все преимущества горчицы, стоит обязательно попробовать посадить её на своём участке в качестве сидерата. Помните все основные правила и рекомендации, и тогда вам удастся по-настоящему хорошо удобрить свое поле. При этом вы сохраните почву здоровой и не будете загрязнять её всякой химией. В следующем году на том же месте можно будет спокойно посадить что-нибудь другое. В любом случае, урожай при использовании этого метода заметно вырастет.

когда сеять, косить и перекапывать, отзывы

Горчица — любимый сидерат у приверженцев экоземледелия. Она способна заменить фунгициды, инсектициды, освободить вас от трудоёмкой перекопки земли, а участок — от многих сорняков. А всё потому, что горчица обладает уникальными свойствами, которые уже открыли для себя многие огородники.

Горчица — полезный сидерат

В природе существует много видов горчицы. Самые популярные из них: сарептская (русская, сизая), чёрная (французская, настоящая) и белая (английская). Последнюю как раз и используют в качестве сидерата.

Жёлтая горчица — это простонародное название белой. Семена у неё белые, а цветы — жёлтые.

Горчица названа белой из-за цвета семян, у других видов они чёрные или бурые

Все виды горчицы обладают аналогичными свойствами, используются в кулинарии и медицине, обладают жгучим вкусом и острым ароматом, оказывают антисептическое и противогрибковое воздействие. Видимо, белая горчица в России более распространённая и недорогая, поэтому именно её семена и продают в качестве сидерата большими объёмами.

Горчица благотворно влияет не только на человеческий организм, но и на почву. Она и там борется с вирусами и грибками, отпугивает многих вредителей. Именно поэтому её часто чередуют с картофелем. Земля освобождается от фитофтороза и проволочника. Кроме того, выполняется севооборот.

Горчица относится к семейству Капустных, поэтому привлекает крестоцветных блошек. Не сейте её перед капустой, репой, редисом и другими крестоцветными. И не чередуйте эти культуры на одном участке. Помимо общих вредителей, у них одни и те же болезни.

Видео: выросла горчица

Скороспелость и морозостойкость горчицы позволяют выращивать её весной, перед теплолюбивыми культурами, и в конце лета — осенью, после уборки ранних овощей. Семена сеют и под зиму. В молодых растениях нет грубых волокон. Скошенные до цветения, они быстро перегнивают и превращаются в гумус — питание для растений. Корешки мочковатые и тонкие, их оставляют в земле. Пронизывая верхний пласт, как капилляры, они делают почву воздухопроницаемой, рыхлой.

Корни горчицы пронизывают землю, делая её рыхлой

Горчица, посеянная густо и очень рано весной, является сильным конкурентом для сорняков, которые только начинают пробиваться из земли. Она их глушит своими крупными листьями и сочными стеблями, не давая пробиться к солнцу, отбирая питание и воду.

Даже на целом поле горчицы вы не найдёте ни одного сорняка

Горчица — первый сидерат, который я испытала на своём участке и осталась неимоверно довольна. Моя картошка перестала болеть. Два года с горчицей, и с моего огорода уходит злейший сорняк — вьюн, который оплетал всё, что ему попадалось. Сейчас лишь изредка встречаются единичные экземпляры. А ещё: моё знакомство с горчицей стало началом райской жизни. Я два года не копаю землю, и все отлично растёт!Кроме горчицы, выращиваю фацелию, вику, рожь, овёс, клевер. У злаковых мощный корень, их сею вдоль забора, чтобы не запустить на огород сорняки. Вика и клевер с помощью клубеньков на корнях концентрируют в пахотном слое азот. Фацелию сею перед капустой, она не привлекает блошек, растёт пышными невысокими кустиками и служит живой мульчей, сохраняет влагу. Каждый сидерат хорош по-своему. Нельзя сказать, что какой-то лучше. Да и выращивать каждый год горчицу на одном месте нельзя. Сидератам тоже нужен севооборот.

Видео: горчица и фацелия на одном участке

Технология применения

Как только оттает и подсохнет земля, рыхлю верхний слой плоскорезом, им же нарезаю рядки глубиной 2–3 см. Густо сыплю семена и заравниваю участок. Никакие возвратные заморозки горчице не страшны, даже у нас в Сибири. Если уж сильно холодно, она переждёт в земле и взойдёт позже. Не поливаю, никак не ухаживаю. Приходит пора сажать основную культуру, горчица ещё невысокая, делаю лунки прямо в её рядках. Срезаю, когда сидерат набирает цвет, и тут же оставляю как мульчу. Всё! Как видите: копать землю не пришлось. По горчице я сажаю картошку, растёт прекрасно: кусты здоровые, клубни крупные.

Правила посева и использования горчицы:

• Сроки посева: рано весной, после уборки ранних овощей и под зиму.
• Схема посева: вроссыпь или рядками через 10–15 см.
• Расход семян: 150–300 г на сотку.
• Сроки скашивания: когда растения вырастут до 20–30 см. Нужно успеть, пока зелень горчицы не загрубела и не образовались семена.

Если дождаться образования стручков, то горчица превратится в сорняк: семена разнесутся по всему участку с ботвой или ветром

Способы использования:

• Срезать плоскорезом, заглубляя его на 2–3 см в землю, и оставить зелень горчицы на месте. В жару она высохнет и заменит на какое-то время мульчу, а в сырую погоду перегниёт сразу и обогатит землю органикой.

  Сидерат подрезают плоскорезом чуть ниже уровня земли

• Горчицу посеять за 1.5–2 месяца до наступления холодов и оставить нескошенной. Зимой она послужит снегозадержанием, весной защитит от образования корки на земле и эрозии. Перед посадкой основной культуры сгрести граблями и убрать в компост или использовать как мульчу.

  Если горчицу оставить до весны, она, конечно, подмёрзнет и засохнет, весной будет лежать на земле, как сено

• Срезать и вместе с другой травой использовать для приготовления зелёного удобрения.

  Горчица продолжает играть роль фитосанитара даже в составе зелёного удобрения

• Зелёную массу закладывать под тёплые грядки.

  Сидераты закладывают в тёплые грядки

• Скосить триммером, который измельчит зелень, и заделать в почву лопатой, плоскорезом или мотокультиватором.

  Для скашивания и заделки горчицы часто используют механизмы: триммеры и культиваторы

Однако сторонники природного земледелия категорически против копки земли, а значит, и заделки в неё сидератов.

При выращивании сидератов главное — не перекапывать почву и не увлекаться одним видом растений. Сидераты каждый сезон необходимо менять, тогда почва станет более плодородной.

http://sadovymir.ru/article/?ELEMENT_ID=1622

На собственном опыте знаю, что корни горчицы делают землю рыхлой, этим и освобождают от перекопки. Но если вы всё равно перекапываете землю, думаете, что без этого агроприёма ничего не вырастет, то осенью сидераты можно и закопать. Однажды, когда все культуры были убраны, я провела эксперимент. Решила улучшить небольшой участок земли. Для этого копала траншеи глубиной на штык, укладывала туда ботву, сорняки и сидераты. Рядом параллельно копала следующую. Вынутой землёй засыпала предыдущую, уже заполненную травой. В результате участок стал выше. Весной его разровняла граблями и посадила картофель. Именно там он получился самым урожайным. Так что этот способ заделки сидератов уже проверен, но он слишком трудоёмкий, как и запашка зелени в грунт. Поэтому я траншеи больше не прокладываю, землю не копаю и сидераты не заделываю, а только срезаю. Они и без всякой копки почву улучшают.

Отзывы огородников о горчице

Горчица очень хорошо помогает огородникам. Она оздоравливает землю после таких проблемных культур, как картофель, томаты и клубника, сильно страдающих от грибковых заболеваний. Этот сидерат своими корнями структурирует почву, а зелёной массой делает её плодородной. Лёгкая в выращивании горчица избавит вас от тяжёлой работы — перекопки земли и внесения в неё перегноя или навоза.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 3.3]

Горчица белая как сидерат. Когда сеять. Выращивание — Ботаничка.ru

Все мы знаем, что сидеральные культуры способны обогатить почву органикой, сделать ее более рыхлой и питательной, конечно, при условии запашки или закапывания растения в почву целиком. Давайте сегодня поговорим о горчице как сидеральной культуре, но сразу сделаем оговорку: она подходит не для всех типов почв, лучше ее высаживать на почвах рыхлых, а не на плотных и глинистых, на последних процесс ее разложения бывает сильно замедлен.

Горчица белая, или Горчица английская (Sinapis alba). © beeculture

Содержание:

Белая горчица как сидерат

Как сидеральную культуру используют именно горчицу белую — однолетнюю культуру, принадлежащую к семейству крестоцветных. Растет она из семян, и используют ее не только у нас, но и в самых разных странах по всему миру, хотя её родина — это средиземноморский регион.

Максимальная высота растения около семидесяти сантиметров, растение обрастает мощной листовой массой, с листвой перистого типа. Горчица белая весьма активно цветет и дает стручки, в одном стручке может быть до полутора десятков семян, каждое из которых не более полутора миллиметров в диаметре. Цветение горчицы белой приходится на период с июня по август, то есть она цветет буквально все лето. За это время обоеполые цветки прекрасно опыляются всеми видами летающих насекомых и ветром.

Примерно с июля по сентябрь созревают семена, на вкус они островатые, но слабо, а если вы не используете горчицу белую в качестве сидерата, то смело можете положить ее семена в маринады или соусы. Ровно, как и семена, можно кушать листья белой горчицы, в особенности молодые и только начинающие отрастать. Они идут в салаты и принято их не резать ножом, а рвать, говорят, что так вкуснее.

Но мы удалились в тему кулинарии, возвращаемся на поле, где будем выращивать горчицу белую именно в качестве сидерата.

Польза от белой горчицы в качестве сидеральной культуры

Польза белой горчицы огромна, в особенности для бедных (но не чрезмерно истощенных) почв, она их буквально возрождает, формирует достаточное количество органических веществ, когда уже через месяц или чуть более после посева семян эта сидеральная культура заделывается (обязательно до цветения) в почву, обогащая грунт доступным фосфором и азотом.

Белая горчица, выращиваемая в качестве сидеральной культуры, может легко поглотить все тяжелорастворимые минеральные соединения и перевести их в формы, легко доступные растениям.

Самый приятный плюс для дачников в том, что белая горчица буквально тормозит рост всех сорных растений, причем как во время роста, так и после заделки зеленой массы в грунт.

В периоды затяжных дождей или на участках, где садоводы стараются хорошо промочить почву, белая горчица затормозит, а возможно, и остановит вымывание ценнейших питательных веществ в недоступные для культурных растений слои почвы.

Помимо этого, горчица белая выделяет в почву особые вещества, которые тормозят рост плесневых грибов, разного рода бактерий, вот почему многие хвалятся тем, что после белой горчицы их помидоры, картофель и подобные овощи практически не болели фитофторой, не поражались паршой, а также не страдали от гнилостной микрофлоры.

С помощью горчицы белой на небольших участках можно буквально обмануть севооборот, обновив почву и вернув культуру на прежнее место раньше необходимого срока на сезон или пару сезонов.

По неофициальным данным, основанным на отзывах огородников, даже единоразовая посадка белой горчицы в качестве сидеральной культуры уже заметно снижает количество проволочника и, что характерно, слизней в почве.

Если горчицу белую вы посадили поздно и не скосили, то не беда, она вам прекрасно задержит снег на участке.

Тем, у кого есть пасека, стоит пораньше весной высеять белую горчицу: как первый взяток пчелы возьмут именно с нее, но тогда и с ее удалением придется повозиться, тут уже решать вам, что дороже – мед или огород.

Ко всему прочему, белая горчица — хороший напарник для многих культур, например, она ускоряет рост и созревание гороха, бобов и, как это не удивительно, даже винограда, а садоводы говорят, что если в междурядьях сада высадить белую горчицу, то можно навсегда забыть о плодожорке и даже тле!

Конечно же не стоит забывать, что выращивание белой горчицы не потребует от Вас никаких особых дополнительных затрат (разве только полива), а ее семена стоят сущие копейки и есть в любом семенном магазине.

Нет в этом мире ничего идеального, в этом я с годами убеждаюсь, даже

белая горчица при таком обилии плюсов имеет свои минусы. Например, она болеет и сильно – часто страдает от ржавчины, всем известной пятнистости листьев, которую именуют альтернариозом и даже от мучнистой росы и килы.

Когда сеять белую горчицу как сидеральное удобрение?

Сеять белую горчице можно в любой период, начиная с марта (если почва оттаяла) и по сентябрь. В южных регионах культура готова к посеву уже в конце февраля, там почвы оттаивают чуть ли не на месяц раньше.

Обычно, однако, для максимального эффекта от применения белой горчицы в качестве сидеральной культуры ее высевают примерно за 30 дней до посева главной культуры на этом участке, то есть овощей, земляники, зелени и прочего. Никогда не спешите высаживать основную культуру, после заделки горчицы в почву должна пройти минимум половина месяца, иначе гниющие в почве растительные остатки горчицы могут, напротив, затормозить развитие основной культуры.

Не сейте белую горчицу и репу рядом – они плохо переносят друг друга, а вот на участке, где будут потом разбиты цветники и клумбы, ее посеять вполне можно.

Важно! Белую горчицу как сидеральное удобрение нельзя высевать после крестоцветных культур, таких как капуста, редька, редис; все просто, они имеют общие болезни, и она может заразиться ими.

В центре России горчицу белую обычно сеют в августе или сентябре, при этом она зимует на участке, а заделку ее в почву производят на следующий год. Конечно, если осень затянется, и горчица начнет слишком активно расти, то дней через 30 (не дожидаясь цветения) ее можно заделать в почву и в году текущем.

На юге белую горчицу обычно высевают в начале сентября, хотя этот процесс можно растянуть до октября и даже ноября, потому что она не боится пониженных положительных температур. Опытным путем доказано, что горчица белая, хоть и не вся, а, видимо, только наиболее выполненные ее семена (т.е. достигшие при полном созревании своей полной формы) могут взойти всего при паре градусов выше нуля.

После всходов, кстати, молодая зелень нередко выдерживает отрицательные температуры до пяти градусов мороза, а если осень затяжная, то спокойно вырастает (высаженная в октябре!) на десять сантиметров.

Желательно все же не затягивать и посеять осенью белую горчицу сразу, после того, как основной урожай убран, иначе начнется активный рост сорной растительности.

Грядки, засеянные горчицей белой. © Malcolm Dalebö

Один из вариантов использования горчицы в качестве сидерата

Чтобы всем сразу стало понятно, как использовать белую горчицу в качестве сидерального удобрения, давайте приведем простой пример. Допустим у нас конец августа и мы убираем урожай томатов, растущих в открытом грунте. Именно в этот период вокруг томатных кустов можно смело посеять белую горчицу. После того как весь урожая помидор будет убран, что в центре России приходится на середину сентября, можно для разнообразия к горчице добавить викоовсяную смесь. Далее сидераты оставляем расти, все это зимует под снегом, а весной простым мотокультиватором все перекапываем.

В том случае, если осенний рост горчицы был очень обильным, ее даже можно не запахивать, это будет что-то типа мульчи, но в данном случае лучше воспользоваться фитоспорином, обработав площадь пару раз с интервалом в неделю, строго следуя инструкции, а потом вновь на этом участке посадить рассаду помидор.

Правила посева горчицы белой

Лучше всего высевать горчицу в грядки, которые можно сделать заранее. Что касается выбора места, то растет она и на открытом участке и в полутени, но наиболее активный рост отмечается в условиях именно длинного дня и на открытом месте.

Почву, если на ней ничего не росло до этого, можно удобрить перегноем (2-3 ведра под перекопку на квадратный метр), если нужно почву раскислить, то можно для этих целей использовать доломитовую муку (300 г на квадратный метр). Далее почву останется перекопать, выровнять и сделать грядки.

Расстояния в грядках вымерять не следует, посев проводится обычно довольно густо, просто берете семена в горсть и посыпаете почву. Обычно на квадратный метр расходуется порядка пяти граммов семян горчицы белой.

Если всходы будут плотными, то это только лучше – они задержат вымывание питательных элементов с поливной или дождевой водой и полностью предотвратят эрозию почвы.

Глубина посева семян при этом важна, она составляет порядка сантиметра, можно чуть меньше, но желательно не больше.

Уход за горчицей белой

В начале мы уже кратко писали, что горчица белая проявит свои положительные свойства наилучшим образом на почвах легких и песчаных, средних и суглинистых, хорошо дренированных и черноземных, пусть даже чернозем будет сильно уплотнен. На тяжелой же почве она будет крайне плохо расти, и толку от нее будет мало. Что до кислотности, то тут никаких особых предпочтений, она может расти и на кислой почве, и на нейтральной, и даже на щелочной, разброс подходящего уровня pH зашкаливает – от 4,0 до 8,5, но, конечно, идеальным pH считается 6,5.

Всходы горчицы появляются очень быстро, уже спустя три или четыре дня, если температура около десяти градусов тепла, можно увидеть первые ростки на поверхности почвы, однако затем рост замедляется. Чтобы полностью занять отведенный горчице участок, потребуется примерно месяц, а иногда чуть более. Желающим дождаться бутонов придется потерпеть недель пять, а спустя неделю бутоны распахнуться, обнажив желтые цветки.

Для хорошего роста и развития горчицу желательно поливать, хотя бы раз в неделю, выливая на квадратный метр по ведру воды.

Посев горчицы белой

Скашивание горчицы и заделка в почву

Важно скосить горчицу белую до появления цветков, к этому времени она может достигнуть высоты 15-20 сантиметров. Если запоздать и растения зацветут, то стебли сильно огрубеют, черешки у листьев станут существенно более жесткими, и после скоса и заделки в почву перерабатываться такая «застарелая» зеленая масса будет существенно медленнее.

Кроме того, в период цветения горчица потребляет из почвы довольно много питательных веществ и тратит их уже на себя и, по сути, несколько теряет свою основную функцию, то есть перестает быть сидеральной культурой.

Если же допустите самосев, то вообще превратите белую горчицу из сидеральной культуры в довольно опасный и трудноистребимый сорняк.

Естественно, проводится перекопка с заделкой зеленой массы горчицы в почву любым из вариантов – мотоблоком или обычной лопатой, у кого какие возможности. В сухую погоду, чтобы зеленая масса горчицы максимально быстро разложилась в почве, раз в неделю необходимо проводить поливы, выливая на квадратный метр по паре ведер воды.

Для максимального ускорения процесса разложения зеленой массы горчицы можно использовать уже хорошо знакомый всем нам препарат Байкал ЭМ-1.

Итог с небольшим разочарованием

Не стоит думать, однако, что горчица может совершить настоящее чудо. На изможденных, истощенных почвах помимо горчицы придется вносить и перегной, причем если почва просто убита, то все это совмещать лет пять подряд.

Не стоит надеяться, что бедную по составу почву без применения любых удобрений всего лишь за пару-тройку посевов, скашиваний и заделывания горчицы в почву можно буквально воскресить, в особенности это касается почв песчаных и глинистых. Да слой гумуса будет увеличиваться, но слишком медленно, чтобы на таких почвах хорошо произрастали культуры и давали полноценные урожаи. Всего одного цикла выращивания любой овощной культуры может хватить, чтобы свести на нет все ваши труды.

Учтите, что только лишь посев и заделывание белой горчицы в почву не решит все почвенные проблемы сразу и не поможет заменить все необходимые мероприятия для улучшения почвенной структуры, которые обязательно должны производиться ежегодно.

Ответ на вопрос, который точно может быть в комментариях: что делать, если горчица переросла, но еще не дала семена? Да ничего, оставьте ее под зиму и не скашивайте, а весной, лучше мотоблоком с насадкой «культиватор» заделайте в почву.

как и когда сеять и убирать, чем полезна?

Горчица – всем известная пряность, которую широко применяют в кулинарии. Но мало кто знает, что у нее есть и другие достоинства. Горчица как удобрение издавна применялась во многих балканских странах, где климат схож с климатом нашей средней полосы, для оздоровления и питания почвы.

Латинское название горчицы звучит как Sinapis. Существует несколько разновидностей этого представителя семейства крестоцветных, и самым полезным для огорода считается подвид Sinapis alba (белая горчица), который обладает уникальной особенностью – высвобождать из почвы труднорастворимые фосфаты, и накапливать их. Также ее стебли, корни и листья содержат большое количество азота, что делает горчицу отличным сидератом.

В нашей стране это полезное растение не получило широкого признания у садоводов. Общественное мнение относит ее к теплолюбивым культурам, считается, что климат средней полосы для нее не слишком комфортен. На самом деле, это не так. Горчица очень неприхотлива, а если не обеспечивать ее своевременный сбор, может стать даже весьма живучим сорняком. Самое интересное, что в природе она растет по всей территории России, кроме зон вечной мерзлоты. Распространена она и по миру. Ее можно встретить в Северной Америке, в Индии, и даже в Японии.

Чем полезна горчица для растений?

Посев горчицы для удобрения почвы применяется при обогащении земли азотом и фосфором. Заделанная в грунт зеленая масса активно отдает эти полезные микроэлементы растениям – последователям, питая их на самом важном, начальном этапе роста. Надо отметить, что горчица – это не только сидерат, у нее много других полезных качеств. Она:

• Чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой;
• Из-за своего быстрого роста не дает развиваться другим сорнякам;
• Улучшает структуру почвы;
• Препятствует выщелачиванию садовых и огородных земель благодаря своей способности задерживать азот;
• После заморозков превращается в мульчирующее укрытие, защищая почву от вымерзания, и, соответственно, сохраняя в ней до весны больше влаги;
• Является хорошим медоносом;
• Может быть растением-компаньоном для различных садовых и огородных культур, например, для картофеля, фасоли, винограда, фруктовых деревьев, так как стимулирует их рост и защищает от вредителей.

Как вырастить зеленое удобрение?

На самом деле, очень легко. Горчица адоптирована к любым почвам и условиям. Высадив ее семена, можно забыть о делянке на 2-3 недели. Она взойдет и вырастет в любом случае. Даже морозы ей нипочем — молодые всходы выдерживают заморозки до -5°C, без особого ущерба для зеленой массы.

Размер семян у этого растения небольшой, но так как они имеют некоторый объем (похожи на очень маленькие бобы), то захватывать их при посадке удобно. Поэтому горчицу обычно сажают, а не сеют, рядковым способом, соблюдая расстояние между семенами в 10-15 см, и между рядами – 20см. При благоприятных условиях это растение образует раскидистые кусты, которым необходимо пространство. Сильно заглублять посадочный материал нет нужды, это замедлит прорастание, и ослабит растения. Максимальная глубина посадки на рыхлых, песчаных почвах –1 – 1,5 см; на глинистых – 1см. Всходы дружно появятся через 3-5 дней.

Если времени мало, то можно организовать посев горчицы для удобрения почвы. Результат, конечно, можно ожидать хуже, чем при равномерной посадке, но он все равно будет. При таком «ускоренном» методе можно просто раскидать семена по заранее подготовленной рыхлой поверхности почвы, и заглубить их граблями. В этом случае норма расхода посевного материала – 4-5 г. на 1 м².

Когда сажать горчицу для улучшения почвы?

Весной

Первую посадку белой горчицы, которую чаще всего используют в качестве удобрения, производят в апреле. Как только прекратятся постоянные ночные заморозки, и температура воздуха поднимется выше 10°С, сеют это нетребовательное растение. Для достижения ею кондиционной формы, потребуется около 4-7 недель, то есть если посеять горчицу весной, в апреле, то можно успеть удобрить ее участок до посадки основных огородных растений.

Но следует учесть, что не все овощные культуры можно высаживать после горчицы. Капуста, редька, редис, салат и другие растения из семейства крестоцветных плохие соседи, последователи и предшественники для нее, так как все они поражаются одинаковыми болезнями.

Осенью

После уборки культур, занимающих большие площади, остается еще достаточное количество теплых дней, которые можно использовать для посадки на этой делянке сидератов.

Осенью горчицу сажают после картофеля и злаковых, оздоровляя таким образом, большие участки земли. Иногда этот сидерат высеивают под зиму, для того, чтобы горчица взошла весной. Самое главное в этом случае – не ошибиться со временем посадки. Семена необходимо поместить в холодную, но предварительно разрыхленную землю. Им нужно остаться в состояния покоя, до наступления весны, и, в то же время, не замерзнуть. Поэтому глубину заделки можно слегка увеличить, так как талые воды все равно размоют верхний слой почвы.

Как применять Sinapis alba для подкормки?

По отзывам садоводов, горчица – очень удобная зеленая подкормка, не требующая при использовании приложения больших трудозатрат. Ее заделывают в почву сразу же, на месте, где она выросла, что очень удобно – не требуется прилагать усилия для переноски и перевозки. Например, если горчица используется в качестве подавителя сорняков для картофеля, то при прополке ее просто заделывают в почву тяпкой или мотыгой.

Срезать горчицу в огороде следует до наступления цветения, иначе стебли огрубеют, и она будет плохо поддаваться переработке. А вот в возрасте 5-7 недель она мягкая, как трава. Вот сейчас момент ее и нужно убирать, предварительно полив раствором с эффективными микроорганизмами (например, «Байкалом»). Это ускорит переработку сидерата. Но не стоит забывать о том, что в сухом состоянии процесс разложения идет медленно, поэтому участок, на котором произведен посев горчицы для удобрения почвы, необходимо периодически увлажнять.

Если земля, которую планируется «оживить» сидератами, долгие годы находилась в режиме усиленной эксплуатации, то в ней, скорее всего, осталось слишком мало микроорганизмов, и некому будет разлагать зеленую массу. Поэтому вместе со скошенной горчицей необходимо внести вермикультивированный компост, богатый быстроразмножающимися земляными червями.

При использовании сидератов для питания и оздоровления почвы, следует учитывать, что каждое растение поглощает, а в последующем, отдает своим последователям, определенный набор макро- и микроэлементов, и одна только белая горчица не сможет обеспечить правильный баланс питательной среды. Для полноценного удобрения участка необходимо использовать смесь сидеративных культур.

Видео: Сидераты — зеленые удобрения на нашем участке

Обзорные материалы:

Горчица как сидерат: когда посеять белую — осенью или под зиму, как сажать и сеять, как правильно использовать против сорняков

Современная агротехника широко использует, так называемые, растения-сидераты для обогащения почвы, улучшения ее питательных качеств, повышения плодородности. Сидераты – это, по сути, удобрения, но только натуральные, выращенные естественным образом, поэтому полезные и, вместе с этим, очень эффективные. В качестве сидератов обычно используют однолетники, способные за один сезон нарастить значительную зеленую массу. К числу таких растений можно отнести горчицу белую — замечательное пряное растение, которое часто используется в качестве сидерата. В статье мы рассмотрим особенности выращивания горчицы белой именно как сидерата: выясним, как сажать эту культуру, и как ухаживать за ней.

Описание белой горчицы, как удобрения, как она выглядит, применение

На сегодня известно около 40 видов горчицы, однако, в качестве сидерата чаще всего используется именно белая. Кроме применения в данном качестве горчица белая еще широко используется в кулинарии, как вкусная приправа, а также в народной и домашней медицине.

Как применять рыбную муку как удобрение, подскажет эта статья.

За сезон растение может вымахать до метра в длину, что и делает ее настолько хорошо подходящей для использования в качестве сидерата. Растение, кроме всего прочего – замечательный медонос, поэтому расположенная рядом с горчичным полем пасека, несомненно, принесет хороший «урожай» меда.

Когда посеять Фацелию узнайте здесь.

Период цветения растения — с июня по август. Но когда растение выращивается в качестве сидерата этого периода обычно не дожидаются, заранее скашивая зеленую массу. Белая горчица — замечательный и очень полезный предшественник для таких культур, как пасленовые, и зерновые.

Сидератная горчица защищает почву от сорняков, не дает солнечным лучам разрушить структуру почвы, рыхлит грунт, обогащает питательными веществами: в частности, фосфором и азотом. Корни растения имеют значительную длину: вырастают до трех метров. За счет такого своего размера они могут доставлять питательные вещества на поверхность из самых глубоких слоев грунта. А когда горчицу скашивают, грунт остается пронизанным корнями, что улучшает воздухообмен в нем, и идет на пользу всем последующим культурным растениям.

Когда сеять и закапывать читайте тут.

Кроме перечисленных полезных свойств белая горчица еще способна не только отпугивать вредителей, и защищать растения от болезней, но и привлекать пчел, что отлично подходит для размещения пасеки для начинающих. Поэтому выращивать рядом или после горчицы культурные растения очень выгодно.

Польза горчичного сидерата для улучшения качества почвы

Узнаем, какие волшебные изменения происходят в почве при выращивании на ней белой горчицы как сидерата.

Горчица может поглощать из земли труднорастворимую органику и витамины, перерабатывая их в легкоусвояемые для других растений формы. Если азота все равно не хватает рационально применение мочевины как удобрение на огороде.

Горчица рыхлит грунт благодаря своей мощной разветвленной корневой системе. Растение также подавляет сорняки, препятствует их распространению по участку.

Пряность предотвращает в период дождей вымывание из почвы ценных минералов. А особые вещества, выделяемые этой культурой, останавливают распространение в почве патогенных микробов, бактерий и грибка. Поэтому посаженные вслед за горчицей на этом месте картофель, помидоры или другие овощи не будут болеть грибковыми заболеваниями, избегут гниения.

Читайте также более подробно про озимую рожь.

Растение способно избавить огород от некоторых вредителей. Особенно эффективно противостоит оно слизням и проволочнику. От проволочника, конечно, за один сезон не избавиться. Но вот если высаживать горчицу на одном месте 2-3 года подряд, то вредное насекомое может и вовсе покинуть участок.

Как происходит посев горчицы весной для удобрения почвы описано по ссылке.

Если горчицу как сидерат посадить поздно, то после скашивания она может выполнять роль натуральной мульчи, задерживая снеговую влагу в грунте, и обогащая его питательными веществами.

Растение, ко всему прочему, еще и замечательный медонос. К тому же стоимость семян горчицы низкая, поэтому можно, не рискуя разориться, использовать растение в качестве полезного сидерата.

Есть и незначительные минусы использования этого растения как сидерата. Так, белая горчица подвержена некоторым болезням: таким как мучнистая роса, белая ржавчина, пятнистость. Если горчица будет болеть, то ее сидерат может заразить и посаженные после нее на этом участке растения. 

Возможно, вас также заинтересуют сидераты для клубники.

Агротехника

Не подходят для горчицы песчаные рыхлые грунты, поэтому на подобных земельных участках горчицу лучше не высаживать.

Рекомендуем вам прочитать о том, как применять птичий помет как удобрение в данном материале.

Растение вполне устойчиво к холодам. Так, посадку можно осуществлять даже при чуть более теплой, чем ноль, температуре. А взошедшие ростки могут выдержать понижение температуры до -7 градусов. Из-за этой особенности вполне допустимо посадить горчицу ранней весной, чтобы к моменту посадки остальных культур это растение уже успело обогатить почву питательными веществами, и улучшить в ней воздухообмен.

Как сажать весной в качестве удобрения

Чтобы благополучно вырастить на сидерат белую горчицу, необходимости в перекапывании участка нет. Хватит и поверхностного рыхления на несколько сантиметров, после чего участок можно заровнять граблями, если он маленький или заборонить, если он имеет значительные размеры.

Семена горчицы мелкие, поэтому глубоко в грунт попадать не должны. Обычно семена разбрасывают по земле (довольно густо), после чего заделываются граблями. Если же вы решили сажать горчицу на сидерат рядами, то рекомендуется сохранять дистанцию между ними в 15 см, а лунки делать глубиной 4-5 см.

От момента помещения семян в землю до начала цветения растения проходит 40-45 дней. Но срезать зеленую массу желательно до цветения, и за две недели по посадки других культур на этом участке.

Вам также будет интересно прочитать про выращивание пшеницы.

Чтобы получить сидерат в этом же году, можно сеять белую горчицу с марта по август. Посаженная в любом месяце в этом временном промежутке, горчица успеет вызреть, и набрать хорошую зеленую массу. На юге страны иногда ее садят уже в конце февраля.

После крестоцветных высаживать горчицу нельзя, так как вредители и болезни у растений одного семейства общие. А такая культура, как репа, не выносит даже соседства горчицы.

Посадка растения осенью

Для центральных регионов страны наиболее подходящим выбором времени посадки сидератной белой горчицы является август-сентябрь. Перезимовав в грунте, ранней весной трава уже явит первые всходы. А возможно, успеет еще немного отрасти и в текущем году.

Про выращивание горчицы из семян читайте в данной статье.

В последнем случае до снега ее можно успеть скосить, и утрамбовать в почву. В южных же регионах растение можно высаживать вплоть до ноября. Причем даже в это время года горчица вполне может взойти, так как частичное прорастание наступает уже при температуре +2-3 градуса.

Обязательно перед осенней посадкой очистите грядки от остатков предыдущих растений, чтобы горчице не передались их болезни. Землю желательно удобрить перегноем из расчета 1-2 ведра на м2 земли. Грядка затем перекапывается, и ее необходимо заборонить, удалив крупные земельные комки.

Семена рассыпают горстью. И не бойтесь, что растение будет насажено слишком густо: такой способ посадки, наоборот, в данном случае выгоден, так как защищает почву от эрозии. Не старайтесь тщательно заглублять семена: после первого же дождя они сами благополучно осядут на нужной глубине в грунте.

Уход

Некоторые моменты по уходу за белой горчицей, выращиваемой как сидерат.

Если вы садите траву на сидерат ранней весной, то необходимости поливать ее нет. После зимы и таяния снега в грунте достаточно влаги, чтобы растение могло благополучно развиваться, и получать питание. Если же высаживаете в летнее время, то полив необходим сразу после посадки, а в дальнейшем — только в случае сильной засухи.

В подкормках трава не нуждается: можете смело снимать эту проблему с повестки дня.

Важно скосить горчицу до ее цветения. Не пропустите этот момент, так как с наступлением цветения грубеют стебли и листья растения, что затрудняет их последующую переработку и разложение в почве. Кроме того, во время цветения трава тратит слишком много полезных микроэлементов на поддержание цветоносов: а все эти полезные вещества у сидерата должны быть использованы для других культур. Ну а в-третьих, у цветущей горчицы созревают семена, которые падают тут же в землю.

Таким образом растение вместо полезного сидерата рискует стать сорняком — что совсем несложно при его выживаемости и неприхотливости.

После скашивания зеленой массы ее перекапывают, и обычно заделывают тут же в почву. Если стоит сухая погода, то необходимо поливать зеленое месиво, чтобы ускорить процессы его разложения.

Чтобы сидерат внести в почву, можно использовать два способа: оба проверены и надежны. В первом случае траву необходимо скосить до ее цветения, сделать компост, и затем вносить на те участки, где это необходимо. Второй же способ более простой, и он предполагает скашивание травы, и втаптывание ее в землю прямо на месте, где она росла. Компост в данном случае специально не делают. Растение разложится в земле, став естественным питательным удобрением для следующих культурных растений.

Видео

Данное видео расскажет о том, зачем высаживать сидерат.

Мы рассмотрели особенности выращивания белой горчицы как сидерата. Теперь вы знаете, что это растение может служить не только пряной приправой, но и замечательным полезным удобрением для других садово-огородных культур. Как правильно посадить гречиху поможет понять данная информация.

Сидерат горчица. Как сеять, когда косить?

Здравствуйте, читатели сайта о выращивании растений «В огороде лебеда»!

Если вы ещё не подписались на наш канал в Яндекс.Дзен, обязательно это сделайте, нажав на кнопку, и переходим к сегодняшней теме.

Благодарим всех, кто уже подписан! Сохраните шпаргалку, поделитесь с друзьями в соцсетях этой статьёй!

На приусадебных участках сейчас настоящий бум зелёного удобрения — горчицы. И это неудивительно, ведь почву горчица удобряет лучше, чем навоз.

Поле с цветущей горчицей

Действие горчицы как удобрения заключается в том, что она накапливает азот, фосфор и калий, причем в подвижных формах природных соединений.

Кроме того, стержневая корневая системы горчицы проникает на значительную глубину и формирует структуру почвы, улучшает такие важные параметры почвы, как влагоёмкость и воздухопроницаемость.

Не менее важный плюс использования горчицы — насыщение почвы органическими веществами, что приводит к повышению биологической активности, увеличивая ценность и качество урожая той культуры, которая будет расти после горчицы.

Когда и как сеять горчицу?

Сеять горчицу можно с ранней весны до осени. Необязательно засеивать сразу весь участок. Убрали салат и редиску? — посейте на этом месет горчицу. Вокруг грядок с овощами можно летом высевать горчичные строчки.

Всходы горчицы

Есть 1 квадратный метр свободной земли? Сейте горчицу, иначе на этом месте вырастут сорняки.

Некоторые огородники убирают картофель в августе, а горчицу на этом месте сеют только в сентябре. Не надо ждать! Сейте горчицу сразу после уборки картофеля.

Горчица культура светолюбивая и требовательная к влаге. Учитывайте это при выборе места для посева. Вегетация горчицы продолжается до поздней осени. 3…4 градуса выше ноля вполне хватает горчице для роста, а заморозки до -5 горчица выдерживает без повреждений.

Иногда огородники сеют горчицу как только сойдёт снег. Так делать можно, но взойдут семена всё равно только когда станет тепло.

Норма высева горчицы 1,5-2 г на квадратный метр (150-200 грамм на сотку). Сеять можно рядками в бороздки или вразброс. Во втором случае норму нужно немного увеличить .

Для равномерного посева смешайте горчицу с песком или бокашами.

Когда косить горчицу?

Через 40 дней после всхода семян, не допуская начала цветения, горчицу нужно скосить или заделать.

Большую ошибку делают огородники, которые запахивают или перекапывают горчицу. Плуг и лопата — враги сидерата!

Цветы горчицы

При использовании на больших площадях, горчицу лучше передисковать, а на грядках заделать плоскорезом или культиватором, чтобы в поверхностном слое получилась смесь из почвы и зелёной массы сидерата. Такой «салатик» очень полезен для будущих урожаев.

Если не скашивать горчицу под зиму, то она задерживает снег, способствует меньшему промерзанию почвы и большему накоплению влаги.

Обязательно учитывайте какая культура росла на том месте, где вы решили посеять горчицу и что там будет после неё. На языке агрономов это называется севооборот, или чередование культур.

Горчица — однолетнее растение семейства Крестоцветных, поэтому нельзя сеять её перед капустой всех видов, редисом, репой, редькой и кресс-салатом.

Вам наверняка знаком жгучий вкус размолотых зёрен горчицы. Придают его накопленные растением соединения серы. Корневые выделения горчицы также содержат соединения серы, которые не любят многие почвенные вредители,в том числе медведки, личинки майского жука, проволочники, слизни.

Плохо переносят соединения серы и возбудители болезней. Поэтому использование горчицы снижает вероятность заболевания последующей культуры фитофторозом, мучнистой росой, милдью, корневыми гнилями и другими болезнями.

В фитосанитарных целях увеличьте нормы высева до 4 г на квадратный метр (400 грамм на сотку).

Горчица является медоносом и во время цветения привлекает насекомых. Это поможет улучшить опыление растущих по соседству культур, требующих опыления.

Итак, чтобы повысить плодородие почвы, улучшить её структуру — сейте горчицу.

---

Если у вас растёт горчица, вы можете прислать нам свой отзыв о ней и фотографию, мы разместим вашу фотографию в этой статье с указанием авторства.

Читайте также

Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен

Горчично-зеленые удобрения | CSANR

Горчичные сидераты используются в орошаемых регионах восточного Вашингтона для улучшения качества почвы, борьбы с ветровой эрозией и борьбы с переносчиками почвенных вредителей. Зеленые удобрения улучшают качество почвы за счет увеличения содержания органического вещества в почве, а также за счет стимуляции роста микроорганизмов. Эти микроорганизмы выделяют соединения, которые связывают частицы почвы в агрегаты. С улучшенной агрегацией почвы улучшается инфильтрация воды, аэрация и устойчивость к ветровой эрозии.Кроме того, хотя все механизмы не совсем понятны, существует несколько способов, с помощью которых сидеральные удобрения могут контролировать переносимых почвой вредителей. Их можно разделить на три категории: севооборот, изменения в биологии почвы (включая конкурентное исключение, усиление хищничества и вмешательство сигналов патогенов растений) и аллелопатические химические вещества (также называемые биофумигацией с зеленым удобрением Brassica ).

Внутрихозяйственные исследования проводятся с 1999 года для определения преимуществ этих культур и повышения их эффективности.

Публикации WSU

Зеленые удобрения с горчицей: улучшение старых технологий
Сводная статья о зеленых удобрениях в «Agrichemical & Environmental News», июнь 2003 г.

Зеленые удобрения горчицы заменяют фумигант и улучшают проникновение в систему выращивания картофеля
Опубликовано в Plant Management Network; Август 2003 г.

Использование зеленых удобрений в системах выращивания картофеля
Расширенный бюллетень WSU EB1951E.

Горчично-зеленые удобрения
Бюллетень расширения WSU EB1952E.

Ресурсы горчицы

2008 Частичный бюджетный анализ замены метаматрия горчично-зеленым удобрением
Частичный бюджет замены фумиганта.

Типы горчицы, источники семян и оценки площадей
Типы горчицы для зеленых удобрений, контакты для семян Западной Австралии и оценки площадей под горчицей по годам.

Исследования на фермах

Сорта горчицы для зеленых насаждений
Выбор сортов горчицы и результаты исследований на ферме по измерениям биомассы сорта, концентрации и производству глюкозинолатов.

Агрономия
Результаты внутрихозяйственных исследований, посвященных влиянию даты посадки на биомассу горчицы; влияние раннего срока посадки на всходы и рост горчицы; и влияние нормы азота на биомассу иприта.

Качество почвы
Результаты внутрихозяйственных исследований, касающихся инфильтрации, агрегативной стабильности и сопротивления почвы пенетрометром.

Урожайность картофеля после зеленых удобрений, с фумигантом и без него
Результаты исследований на фермах по изучению урожайности картофеля после горчицы или суданграсса с фумигантом на основе метамнатрия или без него.

Gies On-Farm Research
Описание системы внутрихозяйственных исследований и результаты исследований 1999-2001 гг.

Материалы дня поля

2004 Горчичный зеленый навоз Полевой день
Преимущества горчичных зеленых удобрений и основы обращения с горчицей. Раздаточный материал с полевого дня 2004 года.

2003 День поля с зеленым навозом и горчицей
Раздаточный материал с Дня поля 2003 года.

Потенциал борьбы с нематодами (Ингем) — 2003 г. Горчичный зеленый навоз Полевой день
Раздаточный материал 2003 года.

Потенциал борьбы с нематодами (Рига) — 2003 г. День поля с зеленым навозом и горчицей
Раздаточный материал 2003 г.

Исследования по моделированию ветра — 2003 г. День поля с зеленым навозом и горчицей
Раздаточный материал по исследованиям по моделированию ветра.

Энди Макгуайр, преподаватель сельскохозяйственных систем, Расширение WSU в настоящее время проводит исследования зеленых удобрений горчицы. С вопросами об этой работе обращайтесь к Энди: [email protected], 509-754-2011 доб. 4313; 1525 E Wheeler Rd Moses Lake, WA 98837

Семена горчичного зеленого навоза

Горчица (Sinapsis Alba) — это быстрорастущие сидераты, которые можно сеять с марта по сентябрь.Он имеет период роста 1-2 месяца и может достигать 60-90 см в высоту. Этот полустойкий однолетник растет на большинстве типов почв, но особенно любит плодородные. Может потребоваться дополнительный полив в засушливые периоды, особенно для того, чтобы помочь ему укорениться.

Горчица дает большие объемы зеленого вещества и остаточных волокон, которые при измельчении и закапывании особенно хороши для почвы, в которой отсутствуют органические вещества, поскольку она помогает улучшить текстуру почвы и удерживать влагу. Он не очень морозостоек, но может пережить более мягкую зиму.Если он все-таки замерзнет, ​​листву можно оставить на поверхности почвы в качестве мульчи. Он будет постепенно внедряться червями и т. Д., А остаток можно закопать ранней весной.

Горчица не связывает азот, но является быстрорастущим средством для ежегодного увеличения азота.

После 4-8 недель роста срубите растения и взращивайте их до нескольких сантиметров верхнего слоя почвы. На песчаной почве дайте горчице достичь 40 см в высоту, прежде чем закапывать ее. Это приведет к образованию большего количества волокнистого растительного вещества, которое может помочь очень свободно дренируемой почве удерживать больше влаги и питательных веществ.

Также считается, что горчица может сократить популяцию проволочников, стимулируя более быстрое завершение жизненного цикла вредителей — эти насекомые могут опустошить урожай картофеля. (Мы сеем его перед посадкой семенного картофеля).

Горчичный зеленый навоз относится к семейству капустных, поэтому при посеве до капусты в плане севооборота необходимо соблюдать осторожность, так как это может повысить вероятность заболеваний.

Нужна помощь по зеленому навозу?
Тогда у нас есть 2 бесценных ресурса на нашем веб-сайте, которые предоставят ответы на все ваши вопросы по зеленому навозу:

1.Руководство для начинающих, которое охватывает все, что вы когда-либо хотели знать о зеленом навозе, в 5 быстрых и простых шагов — прочтите его [ЗДЕСЬ]

2. Как выбрать, какие зеленые удобрения посеять … сводка всех зеленых удобрений, показывающая, какие типы почв, семейства растений и преимущества, которые каждое зеленое удобрение может принести вашему огородному участку или участку — прочтите [ЗДЕСЬ]

Информация о семенах зеленых удобрений горчицы

Когда сеять:	март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь.
Период выращивания:	1-2 мес. Вырастает до 60-80 см в высоту
Идеальный тип почвы:	Мост.
Фиксатор азота:	№ Nitrogen LIFTER
Как сеять:	Подготовьте почву, грубо перекопав ее и удалив сорняки. Слегка протоптать почву, а затем высеять семена широким посевом (т.е. равномерно разбрасывая) для хорошего покрытия. Ряды можно сеять, но они не так хороши для подавления сорняков. Почву грабли и хорошо поливаем. В засушливые периоды вам может потребоваться полив, пока не укоренится сидерат.
Уход:	Зеленые удобрения следует срезать перед цветением, когда стебли будут красивыми и мягкими, так как они быстрее разлагаются, сохраняют больше полезных питательных веществ и их легче внедрить в почву. Их можно закопать в почву, перевернув на верхние 15 см, или оставить наверху в качестве мульчи, черви утащат органические вещества вниз и помогут аэрировать почву.
Норма высева:	4,5 грамма на квадратный метр.
Вес / площадь упаковки:

Когда сеять семена зеленых удобрений горчицы

Поставки в Великобританию и Ирландию
Все заказы обычно отправляются на следующий рабочий день и доставляются либо Королевской почтой 2-го класса (доставка 3-5 рабочих дней), либо 48-часовой курьерской службой (в зависимости от размера и веса).Указанные сроки доставки являются ориентировочными и не гарантируются.

Обратите внимание, что мы не можем доставлять семена за пределы Великобритании и Ирландии.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть стоимость доставки.

Зеленые удобрения — хорошее, плохое и уродливое

Как улучшить плодородие почвы — это вопрос, к которому все хорошие садоводы относятся серьезно. Одним из наиболее редко используемых методов улучшения почвы является использование зеленых удобрений (часто называемых «покровными культурами» в Америке), растений, выращиваемых специально для того, чтобы их снова закопать в почву для ее улучшения.В принципе, это звучит довольно просто — просто посыпьте землю семенами после того, как будет собран основной урожай, а затем закопайте растения через несколько недель. Но на практике это еще не все, поэтому я решил немного поэкспериментировать, чтобы найти идеальный сидерат.

Постоянные читатели знают, что я живу в районе с очень песчаной почвой: отлично подходит для выкапывания и выращивания моркови, но совсем не подходит для удержания питательных веществ, которые легко смываются. Я бы с удовольствием сказал, что могу произвести достаточно компоста для своего сада, но, несмотря на все мои попытки собрать мусорные ведра с гниющим органическим материалом и листовой плесенью, кажется, что этого никогда не будет достаточно.Благотворительная организация Garden Organic недавно обнаружила, что выращивание сидератов может снизить потерю основного питательного азота в почве до 97 процентов по сравнению с почвой, оставшейся без покрытия. Так что сидераты кажутся идеальным решением.

Зеленые удобрения работают, извлекая полезные вещества из почвы и сохраняя их в клетках растений и корневых клубеньках. Когда растения выкапывают обратно в почву, они гниют и постепенно выделяют эти питательные вещества следующей культуре в более доступной форме.Регулярное использование зеленых удобрений улучшает структуру почвы, разрушая твердые почвы и добавляя органические вещества в легкие почвы, такие как моя. Зеленые удобрения могут иметь и другие преимущества. Многие из них обеспечивают хороший почвенный покров, подавляя рост сорняков и предотвращая эрозию. Другие привлекают в сад полезных насекомых, таких как пчелы и журчалки, которые охотятся на таких вредителей, как тля.

Так как же выбрать сидерат для посева? Доступны следующие типы:

• Бобовые , такие как озимые полевые бобы (например, бобы), люпин и пажитник, которые фиксируют азот в корнях (при условии, что они закапываются до цветения, когда азот теряется).Также можно использовать другой горох и фасоль, например душистый горошек. Я очень успешно использовал озимые полевые бобы при посадке поздних сидератов, так как они будут расти даже при понижении температуры в середине осени.
• Клевер , красный или малиновый клевер лучше всего отмирает, также из семейства бобовых.
• Озимые плевелы , также известные как вики, также зимостойки, но, как и рожь, их трудно закапывать. Опять же, они относятся к семейству бобовых, поэтому они фиксируют азот в почве.
• Рожь , такая как венгерская пастбищная рожь, хорошо растет при низких температурах, но ее трудно закопать и избавиться от нее.
• Горчица могут быть очень эффективными, но, поскольку они относятся к семейству капустных, они могут мешать севообороту.
• Гречка и Phacelia отлично привлекают полезных насекомых и легко зарываются.
• Зимостойкие салатные культуры , такие как кукурузный салат и шахтерский салат (Claytonia), легко закапываются после использования и могут дать дополнительные листья салата во время выращивания.
• Другие , которые обычно не считаются сидеральными удобрениями, также могут быть полезны. Яичный пашот ( Limnanthes douglassii ) — отличный пример — яркие цветы, хорошо растет зимой и легко зарывается. Я регулярно сажаю это в своем саду и оставляю несколько цветков, чтобы привлечь журчалок.

[Приведенный выше список включает большинство доступных в Великобритании зеленых удобрений. Список для США см. В статье на веб-сайте Национальной садовой ассоциации]

Несмотря на то, что это выглядит как большое разнообразие вариантов, следует учитывать несколько важных факторов.Во-первых, многие сидераты отлично подходят для фермеров, у которых есть техника для закапывания растений, но не так уж и легко для садоводов, которым приходится делать это вручную. Известный автор Боб Флауэрдью рекомендует избегать ржи, плевел и вики, кормовой редьки и многих клеверов именно по этой причине. Во-вторых, не все сидераты хорошо растут на всех почвах. Плевелы плохо себя чувствуют на сухих или кислых почвах, клевер предпочитает легкие почвы, а бобы — более тяжелые.

В этом году я выделил участок, на котором я мог бы вырастить три лучших растения в качестве проб: пажитник, фацелию и гречку.На мой взгляд, и гречиха, и пажитник изо всех сил пытались обеспечить хороший почвенный покров и были относительно плохими при прорастании. Фацелия была полной противоположностью. Он требовал небольшой прополки, быстро давал пышный рост примерно до 16 дюймов (40 см) в высоту и даже привлекал множество пчел и насекомых, если оставлять их цвести. Я буду сеять больше до конца сезона и планирую добавить его в нескольких местах своего сада в следующем году, особенно потому, что он принадлежит к семейству водолистных растений и не мешает севообороту.

Итак, если бы меня попросили назвать три моих лучших зеленых удобрения, это были бы фацелия, яичный пашот и озимые полевые бобы. Тем не менее, я все еще в поисках других хороших зеленых удобрений, поэтому, пожалуйста, поделитесь своим опытом ниже.

Преимущества выращивания горчицы

Мой осенний сад всегда полон зелени, многие из которых — горчицы с острым ароматом. Наряду с небольшим участком горчицы, выращенной для использования на кухне, я также использую горчицу в качестве покровной культуры в конце сезона для подавления сорняков и болезней, передаваемых через почву.Горчица, быстро и легко выращиваемая, украшает осенний сад своими вычурными или разноцветными листьями. Горчица всегда лучше использовать в качестве осенней культуры, если только вы не хотите выращивать семена для измельчения в пряные приправы. Выращивать горчицу на семена лучше всего весной, потому что удлинение дней заставляет растения горчицы давать цветы.

Выращивание зелени горчицы

Технически, многие популярные азиатские зелени, в том числе мизуна и тацой, являются горчицей, но сорта с более широкими листьями являются синонимом садовой горчицы.Сорта горчицы «Южный гигант» или «Зеленая волна» популярны благодаря своим красиво скрученным листьям, в то время как «Флорида Бродлиф» имеет большой опыт по производству горчицы других сортов, выращиваемых для выращивания зелени. А еще есть красная горчица, такая как «Red Giant» и «Osaka Purple», которые являются одними из лучших съедобных украшений для осеннего сада.

Семена горчицы прорастают быстро и надежно, поэтому вы можете просто рассыпать семена по обновленной грядке, а затем похлопать их рукой или тыльной стороной грабли.В течение двух недель посадки превратятся в море зелени с очень небольшим количеством сорняков. Я прореживаю растения, выращиваемые для получения зелени, на расстоянии руки друг от друга, и использую молодую зелень, вытащенную во время прореживания, для жарки, если она проходит мой вкусовой тест. Зелень горчицы, которая растет в теплую погоду, обычно имеет очень сильный вкус, который значительно смягчается, когда осенние ночи становятся длиннее и прохладнее. К счастью, горчичные растения очень охотно отрастают, если вы решите срезать и компостировать огромные пригоршни выращенной летом зелени горчицы.В течение двух недель из центров растений появится прилив нежных новых листьев.

У горчицы нет проблем с легкими заморозками, но температура ниже 20 ° F (-7 ° C) обычно убивает растения обратно на землю. Прежде чем это произойдет, я срубаю старые растения и добавляю измельченные корни и зелень в почву, потому что гниющие ткани горчицы подавляют нематод и некоторые распространенные болезни почвы. Если это главное преимущество горчицы, просто выращивайте горчицу как покровную культуру.

Выращивание горчицы как покровной культуры

Несколько недель назад одним из последних моих поступков перед отъездом в отпуск было посев горчицы на грядках, где я только что собрал яровую морковь и ранний картофель. Менее чем через месяц грядки превратились в горчичную зелень от стены до стены, и почти не было видно сорняков. При посеве в конце лета горчица растет так быстро, что сорняки заглушаются.

Вместо того, чтобы есть всю эту горчичную зелень, я нарежу ее острым ножом для резки газона, а затем быстро переверну с помощью копающей вилки.Многочисленные исследования показали, что живые ткани растений горчицы, как семена, так и корни, содержат соединения, которые действуют как почвенные биофумиганты, убивая нематод и патогенные грибы. Чтобы воспользоваться этим преимуществом, нужно обращаться с горчицей как с сидератом, потому что полезные соединения высвобождаются в течение нескольких часов после срезания растений. Но если вы подождете две недели после того, как переворачиваете измельченную горчицу, а затем посадите салат, вы можете рассчитывать на очень урожайный урожай с очень небольшим количеством сорняков.

Фермеры, выращивающие картофель и овощи, начали использовать специальные сорта горчицы как часть своей практики севооборота для подавления сорняков и болезней.Этот метод включает посев отобранных сортов горчицы, выведенных для получения высоких уровней глюкозинолатов весной, и их быстрое измельчение и переворачивание летом, когда они достигают полного цветения. Используемая таким образом горчица оказывает очищающее действие на почвы, несущие тяжелую нагрузку болезнетворными микроорганизмами. Сорта горчицы, которые можно попробовать для этой цели, включают Caliente, IdaGold и Kodiak.

Выращивание семян горчицы

Смелые садовые повара, которые хотят попробовать натуральные специи в лучшем виде, могут захотеть вырастить семена горчицы, которые находят бесконечное применение на кухне.Вы можете поджарить и расколоть их для получения хрустящего гарнира с сильным вкусом, измельчить несколько штук в ступке и пестике, чтобы заправить соусы, или замочить их в воде на день, прежде чем смешать с оливковым маслом, уксусом и различными другими специями, чтобы приготовить горчицу. .

В рецептах могут потребоваться семена желтой, коричневой или черной горчицы. Семена большинства сортов зелени горчицы с приятным вкусом — это семена желтой горчицы с мягким вкусом, такие же, как те, которые продаются для маринования. Вышеупомянутые смеси покровных культур дают более пряные коричневые семена.Семена черной горчицы (похожие на коричневые) популярны в Индии, и их часто можно найти там, где продаются прекрасные специи. Съедобные семена горчицы любого цвета сушат при низких температурах, чтобы сохранить их ароматические соединения, поэтому они часто становятся жизнеспособными при выращивании в саду. Чтобы вырастить свои собственные семена горчицы для еды, просто вырастите несколько хороших растений весной и при необходимости заколите их, когда они зацветут и завяжут семена. Когда стручки с семенами высохнут, чтобы загореть в середине лета, соберите их в бумажный пакет и дайте им высохнуть до хрустящей корочки, затем тщательно взломайте руками и соберите семена, которые падают на дно.

Барбара Приятная

Зеленые удобрения — виды использования и виды зеленых удобрений

Зеленые удобрения, как правило, используются недостаточно, но они просты, дешевы и имеют ряд преимуществ.

Копка зеленых навозов Красный клевер

• Во-первых, они являются отличным способом удерживать в почве питательные вещества, которые могут вымываться зимой. Питательные вещества, которые вымываются из почвы, удерживаются яровыми культурами. На легких песчаных почвах, где от зимней перекопки будет мало пользы, идеально подходит сидерат.
• Во-вторых, подавляют рост сорняков. Два растения не могут расти в одном месте, а сидераты не позволят сорнякам прижиться.
• Третье преимущество заключается в том, что сидераты улучшают структуру почвы и добавляют гумус. Корни сохраняют рыхлость почвы, а также поглощают минералы и питательные вещества, которые в противном случае были бы потрачены впустую.

Некоторые сидераты не только удерживают в почве питательные вещества, но и способны связывать азот из воздуха. Эта способность связывать азот означает, что растения на самом деле предоставляют вам удобрения.

Особого упоминания заслуживают два сидерата — горчица и фасоль.

После поднятия картошки. Посадка сельскохозяйственной горчицы поможет уменьшить количество угрей, укрепляя их цисты и предотвращая их своевременное появление, что сбивает их цикл размножения. Однако будьте осторожны, если у вас дубовый корень, потому что горчица — это капуста, а горчичные сидераты могут еще больше распространить болезнь.

Второй — это растение, которое обычно не считается зеленым удобрением, французская фасоль.Они быстро растут и, будучи бобовыми, фиксируют азот. Семена достаточно большие, чтобы их можно было легко обрабатывать, и достаточно дешевые, чтобы использовать их в качестве сидерата. Каждый раз, когда вы очистили урожай и на несколько недель останется немного почвы, плотно посейте немного французской фасоли.

Если планы рушатся и места не требуется, можно собирать бобы. Вместо того, чтобы закапывать французские бобы, вы можете просто использовать их как ценный материал для компоста, если хотите.

Озимые зеленые удобрения

Для перезимовки полевых бобов, озимых плевел или венгерской пастбищной ржи.Для раннего и среднеспелого посевов; Люцерна, гречка, малиновый клевер или однолетний райграс — хорошие варианты.

Обычно, когда они готовы, сидераты срезают и оставляют на несколько дней для увядания, прежде чем закопать в почву. Для этого пригодятся ножницы. Растения быстро разлагаются и высвобождают питательные вещества, а также добавляют в почву перегной.

В следующей таблице дан обзор зеленых удобрений:

Завод	Исправляет азот	Посев	Зимует
Люцерна	ДА	апрель — июл	ДА
Полевые бобы	ДА	сен — ноя	ДА
Гречка	НЕТ	апрель — август	НЕТ
Багровый клевер	ДА	апрель — сентябрь	НЕТ
Клевер прочие	ДА	апрель — август	ДА
Пажитник	НЕТ	март — август	НЕТ
Люпины	ДА	март — июнь	НЕТ
Горчица 1	НЕТ	март — сентябрь	НЕТ
Фацелия	НЕТ	март — сентябрь	НЕТ
Редис кормовой 1	НЕТ	август — сентябрь	НЕТ
Рожь пастбищная	НЕТ	август — сентябрь	ДА
Рожь, однолетняя трава 2	НЕТ	Весна или осень	ДА
Тары	ДА	март — сентябрь	ДА
Трилистник	ДА	март — август	ДА

1. Brassicas, которые следует учитывать при ротации, особенно если ваш участок поражен дубинкой.
2. Однолетний Райграсс не набухает так сильно, как традиционная пастбищная рожь, но его легче закапывать.

См. Также:

11 Зеленые удобрения, фиксирующие азот

11 зеленых удобрений, которые фиксируют азот в ваших культурах, подавляя сорняки и стабилизируя вашу почву. Жизненно важная фиксация азота способствует лучшему росту.

Зеленые удобрения: Руководство по посеву и выращиванию зеленых удобрений

Какие сидераты выращивать и когда, что делать после выращивания? В этом руководстве объясняются основы использования зеленых удобрений для улучшения почвы.

Брассика и горчица для выращивания покровных культур в органическом земледелии

По материалам: Clark, A.(ред.) 2007. Выращивание покровных культур с прибылью. 3-е изд. Серия изданий National SARE Outreach Handbook. Книга 9. Национальная сельскохозяйственная лаборатория, Белтсвилл, Мэриленд. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/publications/covercrops.htm) (проверено 24 марта 2010 г.). Примечание. В этой статье была удалена вся информация из источника, не соответствующая правилам органической сертификации.

Тип: Ежегодный (обычно зимой или весной; возможно использование летом)
Роли: Предотвращение эрозии, подавление сорняков и переносимых с почвой вредителей, смягчение уплотнения почвы и удаление питательных веществ
Смешивается с: Другие виды капусты или горчицы, мелкие зерна или клевер малиновый
Виды: Brassica napus , Brassica rapa , Brassica juncea , Brassica hirta , Raphanus sativus , Sinapsis alba

, описанные в описании этой культуры: Все статьи принадлежат к семейству Brassicaceae.Большинство, но не все виды принадлежат к роду Brassica . В обычном использовании различные виды иногда объединяются как «брассикас», а иногда выделяются как «брассикас» против «горчицы». В этой статье мы будем использовать капусту как общий термин для всех видов; горчицы будут использоваться для выделения той подгруппы, которая имеет некоторые уникальные характеристики.

Примечание для адаптации: В этой статье рассматривается управление восемью различными видами покровных культур с разной степенью зимостойкости.Некоторые из них можно выращивать как зимние, так и весенние однолетние. Другие лучше всего сажать в конце лета для использования в качестве покровных культур, но они убивают их зимой. Проконсультируйтесь с информацией по управлению, зимостойкости и зимнему и весеннему использованию, а также к примерам в этой главе, а затем обратитесь к местным экспертам за конкретной информацией по адаптации для выбранной вами покровной культуры капусты.

Введение

Brassica и горчичные покровные культуры известны своим быстрым осенним ростом, большим производством биомассы и способностью поглощать питательные вещества.Однако к ним возобновился интерес, прежде всего, из-за их характеристик борьбы с вредителями. Большинство видов Brassica выделяют химические соединения, которые могут быть токсичными для почвенных патогенов и вредителей, таких как нематоды, грибы и некоторые сорняки. Горчицы обычно содержат более высокие концентрации этих химикатов.

Брассика все чаще используется в качестве озимых или севооборотных покровных культур при выращивании овощей и специальных культур, таких как картофель и древесные плоды. Также растет интерес к их использованию в производстве пропашных культур, в первую очередь для улавливания питательных веществ, улавливания нематод и биотоксической или биофумигационной активности.У некоторых капустных сортов большой стержневой корень, который может пробить плуг лучше, чем волокнистые корни зерновых покровных культур или горчицы. Брассика, убивающая зимой, разлагается очень быстро и оставляет посевное ложе, которое становится мягким и легким для посадки.

Рассматривая множество различных видов, вы, вероятно, найдете один или несколько, которые подойдут для вашей системы земледелия. Однако не ждите, что капуста устранит ваши проблемы с вредителями. Это хороший инструмент и отличная севооборотная культура, но результаты борьбы с вредителями непостоянны.Необходимы дополнительные исследования для дальнейшего уточнения переменных, влияющих на высвобождение и токсичность химических соединений.

Рис. 1. Горчичная смесь Caliente в цвету на семейной ферме Kenagy в Олбани, штат Орегон. Фото: Алекс Стоун, Государственный университет Орегона.

Преимущества

Борьба с эрозией и удаление питательных веществ

Брассикас может обеспечить более 80% покрытия почвы при использовании в качестве озимой покровной культуры (Haramoto and Gallandt, 2004).В зависимости от местоположения, даты посадки и плодородия почвы они производят до 8000 фунтов биомассы на год. Из-за быстрого осеннего роста капуста хорошо улавливает почвенный азот (N), оставшийся после сбора урожая. Количество захваченного азота в основном связано с накоплением биомассы и количеством азота, доступного в почвенном профиле.

Поскольку они удерживают меньше азота, чем некоторые зерновые покровные культуры, большая часть поглощенного азота может стать доступной для поглощения основными культурами в период с ранней до поздней весны.Брассика может укореняться на глубине 6 футов и более, поглощая питательные вещества из глубины корней большинства культур. Чтобы максимизировать производство биомассы и усвоение питательных веществ осенью, в большинстве регионов капусту необходимо высаживать раньше, чем посевы озимых зерновых культур, что затрудняет их включение в севообороты зерновых культур.

Борьба с вредителями

Было показано, что все капусты выделяют биотоксические соединения или побочные продукты метаболизма, которые проявляют широкую активность против бактерий, грибов, насекомых, нематод и сорняков.Покровные культуры Brassica часто скашивают и засевают, чтобы максимально использовать их естественный фумигантный потенциал. Это связано с тем, что химические фумиганты производятся только при разрыве отдельных растительных клеток.

Подавление вредителей считается результатом разложения глюкозинолатов до биологически активных серосодержащих соединений, называемых тиоцианатами (Gardiner et al., 1999; Petersen et al., 2001). Для максимального подавления вредных организмов включение должно происходить на уязвимых стадиях жизни вредителя (Williams and Weil, 2004).

Биотоксическая активность капустных и горчичных покровных культур низка по сравнению с активностью коммерческих фумигантов (Smith et al., 2005). Он варьируется в зависимости от вида, даты посадки, стадии роста при убое, климата и системы обработки почвы. Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами для достижения наилучших результатов.

Использование капусты для борьбы с вредителями находится в зачаточном состоянии. Результаты противоречивы из года в год и в разных географических регионах. Различные виды и разновидности содержат разное количество биологически активных химикатов.Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами и начните с небольших пробных участков на своей ферме.

Борьба с болезнями

В Вашингтоне финансируемое SARE исследование зеленых удобрений brassica в системах выращивания картофеля сравнивало озимый рапс ( Brassica napus ) и белую горчицу ( Sinapis alba ) с отсутствием сидератов, с гербицидами и без них и без них. фунгициды. В системе озимого рапса была большая доля клубней, свободных от ризоктонии (64%), чем при обработке белой горчицы (27%) и без сидерата (28%) на не фумигированных участках.Заболеваемость вертициллезным увяданием была меньше при заселении озимого рапса (7%), чем при внесении белой горчицы (21%) или отсутствии заселения зеленым навозом (22%) на нефумигируемых участках (Collins et al., 2006).

В штате Мэн исследователи задокументировали последовательное снижение ризоктонии (язвы и черный налет) на картофеле после выращивания зеленых удобрений из семян рапса или канолы на зерно (Larkin and Griffin, 2007; Larkin et al., 2006). Они также наблюдали значительное сокращение количества мучнистой парши (вызванной Spongospora subterranea ) и парши обыкновенной ( Streptomyces scabiei ) после зеленых удобрений brassica, особенно индийской горчицы ( B.juncea ) сидераты (Larkin, Griffin, 2007; Larkin et al., 2006).

Управление нематодами

В штате Вашингтон была проведена серия исследований, посвященных влиянию различных культур капусты и горчицы на нематод в картофельных системах (Matthiessen and Kirkegaard, 2006; Melakeberhan et al., 2006; Mojtahedi et al., 1991; Mojtahedi et al., 1993; Riga et al. 2003). Колумбийская нематода корневого узла ( Meloidogyne chitwoodi ) является основным вредителем на северо-западе Тихого океана.Обычно только в Вашингтоне его обрабатывают почвенными фумигантами стоимостью 20 миллионов долларов. В большинстве регионов капусту нужно сажать раньше, чем озимые покровные культуры.

Рапс, руккола и горчица были изучены как альтернативы фумигации. Покровные культуры капусты обычно высаживают в конце лета (август) или ранней осенью и заделывают весной перед посадкой горчицы.

Результаты многообещающие: количество нематод уменьшено до 80%, но из-за очень низкого порога поражения, только сидераты не могут быть рекомендованы для адекватной борьбы с Meloidogyne chitwoodi в картофеле .В настоящее время рекомендуемой альтернативой фумигации является использование покровных культур рапса или горчицы плюс применение MOCAP. Этот режим стоит примерно столько же, сколько окуривание (цены 2006 г.).

Некоторые виды капусты являются хозяевами нематод, паразитирующих на растениях, и могут использоваться в качестве ловушек с последующим применением синтетических нематицидов. Нематолог из Вашингтонского государственного университета Екатерини Рига сажала рукколу в конце августа, а в конце октября — засеяла.

Нематициды применяются через две недели после включения, либо по сниженной норме с использованием Telone, либо по полной ставке Mocap и Temik.Два года полевых испытаний показали, что руккола в сочетании с синтетическими нематицидами снизила уровень M. chitwoodi до экономического порога.

Более длинные севообороты, включающие горчицу и другие культуры, также эффективны для борьбы с нематодами. Например, трехлетний севооборот картофель> кукуруза> пшеница обеспечивает почти полный контроль над северной нематодой корневого узла ( Meloidogyne hapla ) по сравнению с бромистым метилом и другими нематицидами широкого спектра действия.

Однако, поскольку севооборот менее прибылен, чем картофель, они используются реже. Такие методы не будут более широко применяться до тех пор, пока производители лучше не оценят менее ощутимые долгосрочные выгоды для покровных культур от улучшения почвы, управления питательными веществами и подавления вредителей.

В Вайоминге масличная редька ( Raphanus sativus ) и желтая горчица ( Sinapsis alba ) уменьшили популяции цистных нематод сахарной свеклы на 19-75%, причем большее подавление связано с большим количеством биомассы покровных культур (Koch, 1995 ).В Мэриленде смесь рапса, кормового редиса и горчицы существенно не снизила заболеваемость нематодой, вызывающей цисту сои (которая тесно связана с нематодой, вызывающей цисту сахарной свеклы). Этот же вид при выращивании на ржи или клевере действительно снизил заболеваемость нематодой с короткими корнями (R. Weil, личное сообщение, 2007). Также в Мэриленде при нулевой обработке кукурузы на песчаной почве убитый зимой кормовой редис увеличил количество нематод, питающихся бактериями, рожь и рапс увеличили долю питающихся грибами нематод, в то время как сообщества нематод без покровных культур были промежуточными.Индекс обогащения, который указывает на большее количество нематод, питающихся условно-патогенными бактериями, был на 23% выше на почвах с покровными культурами капусты, чем на контрольных участках без прополки. Эти пробы, взятые в ноябре, июне (через месяц после гибели весенних покровных культур) и августе (при нулевой обработке кукурузы), позволяют предположить, что покровные культуры, живые или мертвые, увеличивают активность бактерий и, возможно, усиливают круговорот азота в продуктах питания web (Р. Вайль, личное сообщение, 2007).

Борьба с сорняками

Как и большинство сидератов, покровные культуры капусты подавляют сорняки осенью благодаря их быстрому росту и закрытию полога.Весной остатки капусты могут подавлять мелкие посеянные однолетние сорняки, такие как поросенок, пастушья сумочка, зеленый лисохвост, кохия, паслен волосатый, лоза, длинноспинная песчаная борода и просеянная трава (Муньос и Грейвс), хотя желтая горчица не подавляет поросль (Haramoto and Graves). Gallandt, 2005b).

В большинстве случаев подавление сорняков в начале сезона, достигаемое с помощью покровных культур капусты, необходимо дополнять культивированием, чтобы избежать потерь урожая из-за конкуренции с сорняками в конце сезона.В качестве компонента комплексной борьбы с сорняками использование покровных культур капусты в овощных севооборотах может улучшить борьбу с сорняками (Boydston and Al-Khatib, 2005).

В штате Мэн плотность 16 видов сорняков и сельскохозяйственных культур была снижена с 23% до 34% после внесения сидератов brassica, а укоренение сорняков было отложено на два дня по сравнению с обработкой паром. Тем не менее, другие культуры короткосезонных зеленых удобрений, включая овес, малиновый клевер и гречиху, также повлияли на посевы (Haramoto and Gallandt, 2004).

В Мэриленде и Пенсильвании кормовой редис высаживают в конце августа и погибают с первыми сильными заморозками (обычно в декабре). Живая покровная культура и разлагающиеся пожнивные остатки подавляют озимые однолетние сорняки до апреля и создают мягкое, свободное от сорняков посевное ложе, на котором кукурузу можно обрабатывать без каких-либо предпосадочных гербицидов. Предварительные данные показывают, что летом подавляется конский водоросль, но не ягненок, поросенок или зеленый лисохвост (R. Weil, личное сообщение, 2007).

Покровные культуры горчицы оказались чрезвычайно эффективными в подавлении озимых сорняков в системах выращивания ценных овощей с интенсивной обработкой почвы в Салинасе, Калифорния.Горчица хорошо работает в системах с интенсивной обработкой почвы, потому что ее относительно легко заделить в почву перед посадкой овощей. Однако рост и производство биомассы горчицей зимой обычно не так надежно, как у других покровных культур, таких как зерновая рожь и смеси бобовых / злаков (Brennan and Smith, 2005).

Управление структурой почвы

Некоторые виды капусты (кормовой редис, рапс, репа) дают большие стержневые корни, которые могут проникать на глубину до 6 футов, чтобы облегчить уплотнение почвы (R.Weil, личное сообщение, 2007). Этот так называемый «биодрель» наиболее эффективен, когда растения растут в то время года, когда почва влажная и легко проникающая. Их глубокая укорененность также позволяет этим культурам поглощать питательные вещества из глубоких слоев почвы. Когда крупные стержневые корни разлагаются, они оставляют на поверхности открытые каналы, которые увеличивают проникновение воды и улучшают последующий рост и проникновение корней сельскохозяйственных культур в почву. Более мелкие корни разлагаются и оставляют каналы по плану плуга и улучшают проникновение в почву корней последующих культур (Williams and Weil, 2004).Большинство горчицы имеют волокнистую корневую систему, и эффекты укоренения аналогичны эффектам укоренения мелких зерновых покровных культур в том, что они не укореняются так глубоко, но развивают большую корневую массу, более ограниченную профилем поверхности почвы.

Виды

Рапс (Canola)

В качестве рапса обычно выращивают два вида Brassica: Brassica napus и Brassica rapa . Рапс, который был выведен с низким содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов в семенах, называется канолой, что происходит от слова «канадское масло».

Однолетний или яровой рапс относится к виду B. napus , тогда как озимые или двухлетние сорта рапса относятся к виду B. rapa . Рапс используется в качестве промышленного масла, в то время как канола используется для более широкого спектра продуктов, включая кулинарные масла и биодизельное топливо. Помимо использования в качестве масличных культур, эти виды также используются на корм. Если целью является подавление вредителей, следует использовать семена рапса, а не канолу, поскольку продукты распада глюкозинолатов считаются основным механизмом борьбы с вредителями с этими покровными культурами.

Было показано, что семена рапса обладают биологической активностью в отношении нематод, паразитирующих на растениях, а также сорняков (Haramoto and Gallandt, 2004; Sattell et al., 1998). Из-за быстрого осеннего роста рапс улавливал до 120 фунтов остаточного азота на акр в Мэриленде (Дж. Алджер, личное сообщение, 2006). В Орегоне накопление надземной биомассы достигло 6000 фунтов / год, а накопление азота — 80 фунтов / год.

Некоторые зимние сорта способны выдерживать довольно низкие температуры (10 ° F) (Райф и Зейналиб, 2003).Это делает рапс одной из самых универсальных покровных культур семейства крестоцветных, поскольку его можно использовать как в качестве покровной культуры с весенним или летним посевом, так и в качестве зимней покровной культуры с осенним посевом. Рапс вырастает от 3 до 5 футов в высоту.

Горчица

Горчица — это название, которое применяется ко многим различным ботаническим видам, включая белую или желтую горчицу ( Sinapis alba , иногда называемую Brassica hirta ), коричневую или индийскую горчицу ( Brassica juncea , иногда ошибочно называют канолой) и черной горчицей [ B.nigra (L.)] (Koch, 1995).

Содержание глюкозинолатов в большинстве горчиц очень высокое по сравнению с истинным Brassicas . В долине Салинас, Калифорния, биомасса горчицы достигла 8 500 фунтов / год. Содержание азота на овощном грунте с высоким остаточным азотом достигало 328 фунтов N / A (Smith et al., 2005; UC SAREP Cover Crop Resource Page). Поскольку горчица чувствительны к замораживанию и убивают ее зимой при температуре около 25 ° F, ее используют либо как весенне-летнюю культуру, либо как зиму, за исключением районов с небольшой опасностью замерзания.Коричневая и полевая горчица могут вырасти до 6 футов в высоту.

В Вашингтоне система пшеницы / горчицы-картофеля обещает сократить или полностью исключить почвенный фумигант — метамнатрий. Белая горчица и горчица восточная подавили преждевременную гибель картофеля ( Verticillium dahliae ) и привели к урожайности клубней, эквивалентной фумигации почвы, а также улучшили инфильтрацию, и все это привело к экономии около 66 долларов на акр (McGuire, 2003). Макгуайр (2003) предоставляет дополнительную информацию об использовании горчичных зеленых удобрений для замены фумигантов и улучшения инфильтрации в системах выращивания картофеля.Также было показано, что горчица подавляет рост сорняков (Boydston and Al-Khatib, 2005; Haramoto and Gallandt, 2004; Sattell et al., 1998).

Редис

Настоящий редис или кормовой редис ( Raphanus sativus ) не существует в дикой природе и с древних времен известен только как культивируемый вид. Сорта, разработанные для получения высокой биомассы кормов или высокого урожая масличных культур, также полезны для выращивания покровных культур. К распространенным видам относятся масличные и кормовая редька.

Рисунок 2.Редис дайкон при полном закрытии навеса, посаженный в августе в Блэксбурге, Вирджиния (Аппалачи), сфотографирован примерно через 60 дней после посадки. Фото: Марк Шонбек, Ассоциация биологического земледелия Вирджинии.

Их быстрый осенний рост может захватывать азот в больших количествах и из глубины профиля почвы (170 фунтов / акр в Мэриленде [Kremen and Weil, 2006]). Накопление сухой биомассы над землей достигло 8000 фунтов / акр, а накопление N достигло 140 фунтов./ акр в Мичигане (Ngouajio and Mutch, 2004). Подземная биомасса редиса может достигать 3700 фунтов на акр.

Редис масличный меньше подвержен влиянию заморозков, чем кормовой редис, но может погибнуть при сильных морозах при температуре ниже 25 ° F. Редис вырастает от 2 до 3 футов в высоту. Было показано, что редис снижает уплотнение почвы и подавляет рост сорняков (Haramoto and Gallandt, 2005a; Williams and Weil, 2004).

В исследовании 50 сортов, принадлежащих к родам Brassica , Raphanus и Sinapis в Алабаме, фуражные и масличные сорта редиса производили наибольшее количество биомассы в центральной и южной Алабаме, тогда как сорта озимого рапса имели самое высокое производство в Северной Алабаме (E.ван Сантен, личное сообщение, 2007).

Репа

Репа [ Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell] используются в пищу для людей и животных из-за их съедобного корня. Было показано, что репа уменьшает уплотнение почвы. Хотя они обычно не производят столько биомассы, как другие капусты, они обеспечивают множество макроканалов, которые способствуют проникновению воды (Saini et al., 2005). Подобно редису, репа не подвержена ранним заморозкам, но, скорее всего, погибнет при температуре ниже 25 ° F.

Некоторые виды капусты также используются в качестве овощей (зелень)

К культивируемым сортам Brassica rapa относятся бок-чой (группа Chinensis), мизуна (группа Nipposinica), цветущая капуста (группа Parachinensis), китайская капуста (группа Pekinensis) и репа. (Группа Рапа). Сорта Brassica napus включают канадскую репу, капусту, брюкву, рапс, брюкву, шведскую репу и желтую репу. Коллард, другой овощ, представляет собой капусту, B. oleracea var. ацефала . Brassica juncea употребляется как зелень горчицы.

Фермер из Мэриленда сообщил о сборе более крупных корней кормовой редьки (сорт «Дайкон») покровной культуры для продажи в качестве овоща. В Калифорнии брокколи снизила частоту появления капель салата, вызываемой Sclerotinia minor (Hao and Subbarao, 2006).

Агрономические системы

Брассикас необходимо сажать раньше, чем мелкие зерновые покровные культуры для получения максимальной пользы, что затрудняет их включение в товарные севообороты.Распространение посевов (включая посев с воздуха) в посевы кукурузы или сои на корню оказалось успешным в некоторых регионах (Krishnan et al., 1998). Рост Brassica обычно не мешает сбору сои, хотя это может стать проблемой, если урожай сои задерживается. Затенение растительного покрова приводит к уменьшению биомассы покровной культуры и, особенно, к меньшему росту корней, поэтому этот вариант не рекомендуется, если покровная культура капусты предназначена для уменьшения уплотнения.

В рамках проекта, финансируемого SARE штата Мэриленд, фермеры сажали кормовой редис сразу после уборки кукурузного силоса.При хорошем запасе кормовой редьки, убивающей зиму, кукурузу можно сажать ранней весной без обработки почвы, что дает значительную экономию. Азот, выделяемый разложившимися остатками кормового редиса, увеличивал прирост урожая кукурузы в большинстве лет (Weil, 2007). Эта практика особенно полезна, когда навоз вносится осенью на кукурузные силосные поля. (Для получения дополнительной информации см. Отчет по проекту SARE LNE03-192, Многоцелевые покровные культуры Brassica для поддержки фермеров Северо-Востока).

Овощные системы

Осенние посевы капустных покровных культур хорошо подходят для систем овощеводства после раннего сбора урожая.Белая горчица и коричневая горчица стали популярными осенними покровными культурами в картофелеводческих районах бассейна Колумбия на востоке Вашингтона.

Посаженная в середине-конце августа, горчица белая быстро всходит и дает большое количество биомассы, прежде чем погибнет от минусовых температур. В качестве компонента комплексной борьбы с сорняками использование покровных культур капусты в овощных севооборотах может улучшить борьбу с сорняками (Boydston and Al-Khatib, 2005).

Зимний кормовой редис оставляет почти свободное от сорняков и остатков посевное ложе, отлично подходит для раннего весеннего посева без обработки почвы, например, моркови, салата, гороха и сладкой кукурузы.Такой подход может сэкономить несколько проходов обработки почвы для борьбы с сорняками ранней весной и может использовать преимущества раннего выделения азота кормовой редькой. Почвы прогреваются быстрее, чем под тяжелыми пожнивными остатками, а поскольку не требуется подготовка семенного ложа или борьба с сорняками, товарные культуры можно засеять раньше, чем обычно.

Менеджмент

Заведение

Большинство видов Brassica лучше всего растут на хорошо дренированных почвах с диапазоном pH от 5,5 до 8,5. Брассикас плохо растет на плохо дренированных почвах, особенно во время укоренения.Озимые покровные культуры следует закладывать как можно раньше. Хорошее практическое правило — закладывать капусту за четыре недели до средней даты первого замораживания на 28 ° F. Минимальная температура почвы для посадки — 45 ° F; максимум 85 ° F.

Зимостойкость

Некоторые капустные и большинство горчицы могут убивать зимой, в зависимости от климата и вида. Кормовой редис обычно убивает зимой, когда температура воздуха опускается ниже 23 ° F в течение нескольких ночей подряд. Зимостойкость большинства капустных растений выше, если растения достигают стадии розетки между шестью и восемью листьями до первых смертельных заморозков.Некоторые озимые сорта рапса способны выдерживать довольно низкие температуры (10 ° F) (Rife and Zeinalib, 2003).

Поздняя посадка, вероятно, приведет к разрушению насаждений и, безусловно, снизит производство биомассы и поглощение питательных веществ. Однако слишком ранняя посадка может увеличить вымерзание в северных зонах (T. Griffin, личное сообщение, 2007).

В Вашингтоне (зона 6) рапс и рапс обычно зимуют, а горчица — нет. Недавняя работа с рукколой ( Eruca sativa ) показывает, что она действительно зимует и может давать те же преимущества, что и горчица (горчичные сидераты).В Мичигане горчицу сажают в середине августа, а зимой убивают с первыми сильными заморозками, обычно в октябре. По возможности сажайте другую озимую покровную культуру, такую ​​как рожь, или оставляйте полосы необработанной покровной культуры капусты, а не оставляйте почву без покрытия на зиму (Snapp et al., 2006). В штате Мэн вся капуста и горчица используются в качестве озимых покровных культур (T. Griffin, личное сообщение, 2007).

Зимнее и весеннее годовое использование

Брассика и покровные культуры горчицы можно сажать весной или осенью.Некоторые виды можно умерщвлять зимой, оставляя мягкое семенное ложе, требующее небольшой подготовки семенного ложа или совсем без нее. Для получения максимальной пользы от капусты в качестве покровных культур осенняя посадка обычно предпочтительнее, потому что условия посадки (температура и влажность почвы) более надежны, а покровные культуры производят больше сухого вещества.

В Мэриленде рапс и кормовой редис были более успешными в качестве озимых, чем весенних покровных культур. Ранние весенние посадки капусты достигли примерно половины количества биомассы и не укоренились так глубоко до того, как весной завязались болтами (R.Weil, личное сообщение, 2007). В Мичигане горчицу можно сажать весной после кукурузы или картофеля, осенью в остатки пшеницы или после фасоли. Осенним посевным материалам требуется около 90 градусо-дней для получения приемлемой биомассы, которая обычно вносится при первых заморозках (обычно в октябре). Весенний посев менее надежен из-за низких температур почвы, и его использование ограничивается в основном поздними посевами овощных культур (Snapp et al., 2006). В штате Мэн капустный кустарник либо высаживают в конце лета после получения товарного урожая и зимнего убоя, либо его весной засевают для получения летней покровной культуры (T.Гриффин, личное сообщение, 2007). Рапс, высаженный в конце весны до лета, с некоторым успехом использовался в среднеатлантическом регионе для получения высокой биомассы для заделки почвы для биофумигации нематод и болезней перед посадкой клубники и фруктовых деревьев.

Смеси

Смешайте с мелкими зернами (например, овсом, рожью), другими капустными или бобовыми (например, клевером). Брассика очень конкурентоспособна и может подавить другие виды в смеси. Норма высева должна быть скорректирована для обеспечения адекватного роста сопутствующих видов.Проконсультируйтесь с местными экспертами и начните с небольших участков или поэкспериментируйте с несколькими нормами высева.

Вашингтонские фермеры используют смеси белой и коричневой горчицы, обычно с большей долей коричневой горчицы. В Мэриленде и Пенсильвании фермеры и исследователи сеют мелкое зерно и кормовой редис в отдельных рядах, а не смешивают семена. Это делается путем заклеивания закрытых попеременных отверстий в двух посевных ящиках зерновой сеялки как с маленькими, так и с большими семенными ящиками. Два ряда овса между каждым рядом кормового редиса также оказались успешными (R.Weil, личное сообщение, 2007). Рожь (при посеве 48 фунтов на год) можно успешно выращивать в смеси с зимостойкой кормовой редькой (13 фунтов на год).

Убийство

Покровные культуры Brassica, которые не погибают зимой, могут быть уничтожены весной путем скашивания и / или внесения наземной биомассы путем обработки почвы до того, как покровная культура достигнет полного цветения. Прокатывание также можно использовать для уничтожения этих покровов, если они цветут.

Другой метод нулевой обработки почвы для обрезки зрелых капустных зарослей — это скашивание цепом.Обязательно равномерно распределяйте остатки, чтобы облегчить посадку и снизить риск аллелопатии для товарных культур. Как упоминалось выше, многие производители обрабатывают остатки капусты традиционными методами обработки почвы для повышения биотоксической активности почвы, особенно в системах пластического культивирования. Подавление вредителей Brassica может быть более эффективным при внесении покровных культур.

Посев и посадка

Потому что Brassica spp. семян может быть мало, лучше всего за несколько месяцев до посадки позвонить поставщикам семян, чтобы проверить их наличие.Семена Brassica в целом относительно мелкие; небольшой объем семян имеет большое значение.

• Рапс (канола): высевайте сеялку от 5 до 10 фунтов / A не глубже ¾ дюйма или высыпайте от 8 до 14 фунтов / A.
• Горчица: сверлить от 5 до 12 фунтов / А, – ¾ дюйма глубиной или от 10 до 15 фунтов / А.
• Редис: сверло от 8 до 12 фунтов / дюйм, глубиной – ½ дюйма, или высверливание от 12 до 20 фунтов / дюйм. Сажайте в конце лета или в начале осени после того, как средняя дневная температура опустится ниже 80 ° F.
• Репа: просверлите 4-7 фунтов / дюйм примерно ½ дюйма.глубокие или широковещательные от 10 до 12 фунтов / А. Сажайте осенью после того, как средняя дневная температура опустится ниже 80 ° F.

Управление питательными веществами

Брассика и горчица нуждаются в достаточном количестве азота и серы. Потребности в питательных веществах серы (S) Brassica и ее способность поглощать S превышают таковые для многих других видов растений, поскольку S требуется для производства масла и глюкозинолатов. Соотношение N: S в почве 7: 1 является оптимальным для выращивания рапса, тогда как соотношение N: S в диапазоне от 4: 1 до 8: 1 хорошо подходит для видов капусты в целом.

Обеспечение достаточного поступления азота в капустные заросли во время укоренения увеличит их поглощение и ранний рост. Некоторые виды капусты, особенно рапс, могут поглощать P, делая нерастворимый P более доступным для них за счет выделения органических кислот в их корневой зоне (Grinsted et al., 1982).

Брассика быстро разлагается. Разложение и обмен питательных веществ из корней (отношения C: N от 20 до 30), как ожидается, будут медленнее, чем из побегов (отношения C: N от 10 до 20), но в целом быстрее, чем у озимой ржи.Покровная культура редиса, убитая зимой, высвобождает доступный для растений азот, особенно в начале весны, поэтому за ней должны последовать ранние посадки, требовательные к азоту, чтобы избежать потерь от выщелачивания (R. Weil, личное сообщение, 2007).

Сравнительные заметки

Канола более подвержена проблемам с насекомыми, чем горчица, вероятно, из-за более низкой концентрации глюкозинолатов. В долине Салинас, которая имеет гораздо более мягкие летние и зимние температуры, чем Центральная долина Калифорнии, покровные культуры капусты, как правило, менее терпимы к неоптимальным условиям (т.е., аномально низкие зимние температуры, низкий уровень азота в почве и заболачивание), и, следовательно, они с большей вероятностью приведут к неравномерному насаждению, чем другие обычные покровные культуры (Brennan and Smith, 2005).

Меры предосторожности

Использование капусты для борьбы с вредителями находится в зачаточном состоянии. Результаты противоречивы из года в год и в разных географических регионах. Обязательно проконсультируйтесь с местными экспертами и начните с небольших пробных участков на своей ферме.

Биотоксическая активность может замедлить рост товарных культур, поэтому избегайте прямого посева в только что убитые зеленые остатки.Покровные культуры капусты , а не следует высаживать в чередовании с другими культурами капусты, такими как капуста, брокколи и редис, поскольку последние подвержены аналогичным заболеваниям. Также разбросанные волонтеры капусты могут появиться в последующих посевах. Контроль за добровольцами покровных культур капусты, выращиваемых на товарных культурах капусты, будет сложной задачей, если не невозможной.

Горчица черная ( Brassica nigra ) жесткосемянная и может вызвать проблемы с сорняками на последующих культурах (Boydston and Al-Khatib, 2005).Рапс содержит эруковую кислоту и глюкозинолаты, естественные внутренние токсины. Эти соединения являются антипитательными веществами и вызывают беспокойство при кормлении домашнего скота. Употребление капусты человеком связано со снижением заболеваемости раком. Все сорта канолы были улучшены путем селекции растений и теперь содержат менее 2% эруковой кислоты.

Озимый рапс — хозяин нематоды, поражающей корни. В исследовании, проведенном в Вашингтоне, финансируемом SARE, популяции нематод с поражением корней были в 3,8 раза выше при обработке озимого рапса, чем при обработке белой горчицы и без обработки зеленых удобрений после внесения зеленых удобрений на неумигранных участках.Тем не менее, популяции, подвергавшиеся обработке озимого рапса неумигрантами, были ниже экономического порога в оба года исследования (Eberlein, 2000). Для получения дополнительной информации см. Отчеты проекта SARE SW95-021, Системы зеленого навоза Brassica для борьбы с сорняками, нематодами и болезнями картофеля и SW02-037, Содействие устойчивым системам выращивания картофеля. Рапс может служить местом перезимовки клопа арлекина в Мэриленде (Р. Вейл, личное сообщение, 2007).

Авторы: Гихуа Чен, Энди Кларк, Эми Кремен, Ивонн Лоули, Эндрю Прайс, Лиза Стокинг и Рэй Вейл.

Ссылки и цитаты

• Boydston, R.A., and K. Al-Khatib. 2005. Использование покровных культур Brassica для подавления сорняков в системах однолетнего возделывания культур. п. 77–94. В Х. П. Сингх, Д. Р. Батиш и Р. К. Кохли (ред.) Справочник по устойчивой борьбе с сорняками. Haworth Press, Бингемтон, Нью-Йорк.
• Бреннан, Э. Б. и Р. Ф. Смит. 2005. Рост озимых покровных культур и подавление сорняков на центральном побережье Калифорнии. Технология сорняков 119: 1017–1024. (Доступно в Интернете по адресу: http: // dx.doi.org/10.1614/WT-04-246R1.1) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Коллинз, Х. П., А. Альва, Р. А. Бойдстон, Р. Л. Кокран, П. Б. Хэмм, А. Макгуайр и Э. Рига. 2006. Реакция почвенных микробов, грибов и нематод на фумигацию почвы и покровных культур при выращивании картофеля. Биология и плодородие почв 42: 247–257. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1007/s00374-005-0022-0) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Eberlein, C. 2000. Системы удобрения сидератов Brassica для борьбы с сорняками, нематодами и болезнями картофеля.Отчет по проекту SARE SW95-021. Западный регион SARE, Логан, Юта. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/MySare/ProjectReport.aspx?do=viewProj&pn=SW95-021) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Гардинер, Дж. Б., Н. Дж. Морра, К. В. Эберлейн, П. Д. Браун и В. Борек. 1999. Аллелохимические вещества, высвободившиеся в почву после заделки зеленых удобрений рапса ( Brassica napus ). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии 47: 3837–3842. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1021/jf9812679) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Гринстед, М. Дж., М. Дж. Хедли, Р. Э. Уайт и П. Х. Най. 1982. Индуцированные растениями изменения в ризосфере проростков рапса ( Brassica napus var. Emerald ). I. Изменение pH и увеличение концентрации фосфора в почвенном растворе. Новый фитолог 91: 19–29. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.jstor.org/stable/2434347) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Hao, J. J., and K. V. Subbarao. 2006. Динамика падений салата и инокулята Sclerotinia minor при различных севооборотах.Болезни растений 90: 269–278. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1094/PD-90-0269) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Haramoto, E. R., and E. R. Gallandt. 2004. Покровные культуры Brassica для борьбы с сорняками: обзор. Возобновляемое сельское хозяйство и продовольственные системы 19: 187–198. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1079/RAF200490) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Haramoto, E. R., and E. R. Gallandt. 2005a. Покровная культура Brassica: I. Воздействие на сорняки и укоренение сельскохозяйственных культур. Наука о сорняках 53: 695–701.(Доступно в Интернете по адресу: http://dx.doi.org/10.1614/WS-04-162R.1) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Haramoto, E. R., and E. R. Gallandt. 2005b. Обрезка крышки Brassica: II. Влияние на рост и интерференцию зеленой фасоли ( Phaseolus vulgaris ) и краснокорневой свинки ( Amaranthus retroflexus ). Наука о сорняках 53: 702–708. (Доступно в Интернете по адресу: http://dx.doi.org/10.1614/WS-04-163R.1) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Хопкинс, Б. 2005. Содействие устойчивым системам выращивания картофеля.Отчет по проекту SARE SW02-037. Западный регион SARE, Логан, Юта. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/MySare/ProjectReport.aspx?do=viewProj&pn=SW02-037) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Koch, D. W. 1995. Использование Brassica в севооборотах сахарной свеклы для биологической борьбы с цистовой нематодой. Отчет по проекту SARE LW91-022. Западный регион ЮАР, Логан, Юта. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/reporting/report_viewer.asp?pn=LW91-022&ry=1991&rf=0) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Кремень, А., и Р. Р. Вейль. 2006. Мониторинг поглощения азота и минерализации покровными культурами Brassica в Мэриленде. 18-й Всемирный конгресс почвоведения, Филадельфия, Пенсильвания. 9–15 июля 2006 г. (Доступно на сайте: http://a-c-s.confex.com/crops/wc2006/techprogram/P17525.HTM) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Кришнан Г., Д. Л. Хольсхаузер и С. Дж. Ниссен. 1998. Борьба с сорняками сои ( Glycine max ) с сидератами. Технология сорняков 12: 97–102. (Доступно в Интернете по адресу: http: // www.jstor.org/stable/3988695) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Ларкин, Р. П. и Т. С. Гриффин. 2007. Борьба с почвенными болезнями картофеля с помощью сидератов Brassica . Защита урожая 26: 1067–1077. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1016/j.cropro.2006.10.004) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Ларкин, Р. П., Т. С. Гриффин и К. В. Ханикатт. 2006. Влияние севооборота и покровных культур на болезни картофеля, передаваемые через почву. Фитопатология 96: S64.
• Маттиссен, Дж.N., and J. A. Kirkegaard. 2006. Биофумигация и усиленное биоразложение: возможности и проблемы в борьбе с вредителями и болезнями, переносящимися через почву. Критические обзоры в растениеводстве 25: 235–265. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1080/07352680600611543) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Макгуайр, А. М. 2003. Зеленые удобрения горчицы заменяют фумигант и улучшают проникновение в систему выращивания картофеля [Online]. Управление урожаем. Доступно по адресу: https://dl.sciencesocities.org/publications/cm/abstracts/2/1/2003-0822-01-RS?access=0&view=pdf (проверено 31 марта 2010 г.).
• Мелакеберхан, Х., А. Сю, А. Кравченко, С. Меннан, Э. Рига. 2006. Возможное использование рукколы ( Eruca sativa L.) в качестве ловушки для Meloidogyne hapla . Нематология 8: 793–799. (Доступно на сайте: http://dx.doi.org/10.1163/156854106778877884) (проверено 23 марта 2010 г.).
• Mojtahedi, H., G. S. Santo, A. N. Hang, and J. H. Wilson. 1991. Подавление популяций узловатых нематод с использованием отобранных сортов рапса в качестве сидерата. Журнал нематологии 23: 170–174.(Доступно в Интернете по адресу: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2619149/pdf/170.pdf) (проверено 4 апреля 2011 г.).
• Mojtahedi, H., G. S. Santo, A. N. Hang, and J. H. Wilson. 1993. Управление Meloidogyne chitwoodi на картофеле с рапсом в качестве сидерата. Болезни растений 77: 42–46.
• Munoz, F. N., and W. L. Graves. 1988. Бобовые культуры для садоводства, овощеводства и зерновых культур. CP488-6 / 87eo. Совместное расширение, Калифорнийский университет, Сан-Диего.
• Горчичные сидераты [Онлайн].Попечительский совет Университета штата Вашингтон. Доступно по адресу: http://www.grant-adams.wsu.edu/agriculture/covercrops/green_manures (проверено 31 марта 2010 г.).
• Ngouajio, M., and D. R. Mutch. 2004. Масличный редис: новая покровная культура для Мичигана. Дополнительный бюллетень E2907. Расширение Мичиганского государственного университета, Ист-Лансинг. (Доступно в Интернете по адресу: http://www.covercrops.msu.edu/pdf_files/extension_bulletin_E2907.pdf) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Петерсен, Дж., Р. Белц, Ф. Уокер и К.Hurle. 2001. Подавление сорняков путем высвобождения изотиоцианатов из мульчи репы и рапса. Агрономический журнал 93: 37–43. (Доступно в Интернете по адресу: https://www.agronomy.org/publications/aj/articles/93/1/37?highlight=JmFydGljbGVfdm9sdW1lPTkzJnE9KGF1dGhvcjolMjJQZXRlcnNlbiUyMikmcT0oam91cm5hbDphaikmbGVuPTEwJnN0YXJ0PTEmc3RlbT1mYWxzZSZzb3J0PQ%3D%3D) (проверено 23 марта 2010).
• Райф, К. Л. и Х. Зейнали. 2003. Устойчивость к холоду масличного рапса при различной продолжительности акклиматизации. Наука о растениеводстве 43: 96–100.(Доступно в Интернете по адресу: https://www.crops.org/publications/cs/articles/43/1/96?highlight=JmFydGljbGVfdm9sdW1lPTQzJnE9KGF1dGhvcjolMjJSaWZlJTIyKSZxPShqb3VybmFsOmNzKSZsZW49MTAmc3RhcnQ9MSZzdGVtPWZhbHNlJnNvcnQ9) (проверено 23 марта 2010).
• Рига, Э., Х. Мойтахеди, Р. Э. Ингхам и А. М. Макгуайр. 2003. Поправки к зеленым удобрениям и борьба с нематодами корневых узлов картофеля на тихоокеанском северо-западе США. Монографии и перспективы нематологии 2: 151–158.
• Шайни, М., А. Прайс, Э.ван Сантен. 2005. Подавление озимых сорняков озимыми покровными культурами в почвообрабатывающем кукурузо-хлопковом севообороте. п. 124–128. In Proceedings 27-я Южная конференция по системам почвозащитной обработки, Флоренция, Южная Каролина. 27–29 июня 2005 г. (Доступно на сайте: http://agroecology.clemson.edu/Conference/2005 SCTSC Proceedings.pdf) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Саттелл Р., Р. Дик, Р. Ингхэм, Р. Кароу, Д. Кауфман и Д. МакГрат. 1998. Покровные культуры штата Орегон: рапс. Консультационная служба Университета штата Орегон, Корваллис.(Доступно в Интернете по адресу: http://ir.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/15235/em8700.pdf) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Смит Р., С. Койке, К. Суббарао и С. Феннимор. 2006. Покровные культуры горчицы для оптимизации севооборотов при производстве салата. п. 212–219. В Годовой отчет Калифорнийского совета по исследованию салата.
• Снэпп, С., К. Дейт, К. Цичи и К. О’Нил. 2006. Горчица — покровная культура Brassica для Мичигана. Дополнительный бюллетень E-2956. Расширение Мичиганского государственного университета, Ист-Лансинг.(Доступно в Интернете по адресу: https://www.canr.msu.edu/resources/mustards_a_brassica_cover_crop_for_michigan_e2956) (проверено 31 мая 2019 г.).
• Страница ресурсов по покровным культурам UC SAREP [Онлайн]. Программа исследований и образования Калифорнийского университета в области устойчивого сельского хозяйства. Доступно по адресу: http://www.sarep.ucdavis.edu/covercrop/res (проверено 31 марта 2010 г.).
• Weil, R. 2007. Многоцелевые покровные культуры Brassica для поддержки фермеров Северо-Востока. Отчет по проекту SARE LNE03-192. Северо-восточный регион SARE, Берлингтон, VT.Доступно в Интернете по адресу: http://www.sare.org/MySare/ProjectReport.aspx?do=viewProj&pn=LNE03-192) (проверено 31 марта 2010 г.).
• Уильямс, С. М. и Р. Р. Вейль. 2004. Корневые каналы покровных культур могут уменьшить влияние уплотнения почвы на посевы сои. Журнал Американского общества почвоведения 68: 1403–1409. (Доступно в Интернете по адресу: https://www.soils.org/publications/sssaj/articles/68/4/1403?highlight=JmFydGljbGVfdm9sdW1lPTY4JnE9KGF1dGhvcjolMjJXaWxsaWFtcyUyMikmcT0oam91cm5hbDpzc3NhaikmbGVuPTEwJnN0YXJ0PTEmc3RlbT1mYWxzZSZzb3J0PQ%3D%3D) (проверено 23 марта 2010).

Зеленый навоз — Информационные бюллетени — Садоводство Австралия

СЕРИЯ 28 — Эпизод 13

Если ваша почва выглядит уставшей и захудалой, выращивание зеленых удобрений вернет ей ее ва-ва-вуум!

Зеленые удобрения относятся к культурам, которые выращиваются специально для того, чтобы их снова закопать в почву, чтобы добавить в нее питательные вещества. Зеленые удобрения могут улучшить почву, на которой были засеяны такие требовательные культуры, как капуста, или подготовить почву для голодных культур, таких как кукуруза.Он также улучшает структуру почвы, удерживает воду и увлекает минералы через профиль почвы, делая их более доступными для растений.

Что сажать для зеленых удобрений

• Вы можете использовать любые семена, которые прорастут в то время года, когда вы сажаете. Вы также можете приобрести смеси сидератов в питомниках.
• Зеленые удобрения, содержащие овес, отлично подходят для перенаселенности любых сорняков, которые могут прорасти на вашей грядке. Мочковатые корни также хорошо измельчают почву.
• Смеси сидератов, содержащие бобовые (например, горох и фасоль), фиксируют азот.
• Горчичные растения — отличные фумигаторы почвы! Они могут помочь предотвратить такие заболевания, как корневые нематоды и грибковые патогены.

Посадка зеленых удобрений

1. Разрыхлите почву вилкой, чтобы разбить комья
2. Обильно распределите семена зеленых удобрений, чтобы покрыть грядку густым слоем
3. Гребли, чтобы покрыть семена или пыль с компостом, чтобы птицы не поедали его
4. Вода в колодце
5. Примерно через 6 недель урожай должен быть готов к срезанию и закапыванию.