Сколько времени укореняется озимый чеснок: сроки, методы и полезные советы

Содержание

сроки, методы и полезные советы

Классический срок созревания озимых видов чеснока – 100 дней, и важно не пропустить момент сбора. Но в зависимости от регионов и других факторов, время уборки урожая отличается. Далее описаны подробные сроки и популярные методы уборки озимого чеснока.

Определение полного созревания чеснока

Убирать чеснок начинают с конца июля, примерно до начала августа (речь идёт об озимых видах). Перед сбором урожая огородник должен убедиться, что чеснок созрел и готов к выкапыванию и хранению. Это гарантирует не только хороший вкус будущих блюд, но и лёжкость продукта (т. е. длительность хранения его в лучшем виде с сохранением всех полезных свойств и внешнего вида). Особенно важно не пропустить созревание, если выращивается культура в больших масштабах для дальнейшей реализации.

Как понять, что культура созрела и пора выкапывать чеснок с грядки? Необходимо внимательно следить за изменением внешнего вида растения, как наземной его части, так и луковиц. О созревании сигнализируют:

  • Воздушные мешочки или соцветия
    . На вытянувшихся вверх стрелках лопаются наружные оболочки соцветий, начинают проглядывать семена или, как их называют, бульбочки.
  • Листья. Нижние побеги растения выглядят суше, желтеют, верхние также приобретают жёлтый оттенок. Если большая часть листьев выглядит именно так, это значит – растение перестало фотосинтезировать и расти. Самое время снимать урожай. Когда листья повяли и легли на землю, значит, с уборкой опоздали.
  • Луковицы. На пробу вырывают пару головок или выкапывают наполовину, желательно, в разных сторонах грядки. Зрелые экземпляры должны быть плотными, хорошо друг от друга отделяться и быть покрыты двумя или более чешуйчатыми слоями, которые легко снимаются. Чешуя имеет фиолетовый оттенок. Зубки недозрелого озимого сорта мягкие, а перезрелого – потрескавшиеся.

Нередко дачники стрелкующуюся разновидность обрезают в период роста, лишая себя возможности определить созревание по стержням. Но опытные огородники рекомендуют не срезать хотя бы несколько стержней, чтобы потом определить по ним степень зрелости всего урожая. Кроме того, бульбочки пойдут потом на посадку, и каждая из них даст росток.

Сроки сбора в зависимости от регионов

Как правило, по России огородники снимают чеснок в середине лета. Скороспелые сорта готовы на 10-14 дней раньше позднеспелых. Но особенности климата, в зависимости от регионов высадки культуры, вносят свои коррективы. На созревание влияет раннее или позднее наступление весны, знойными выдались летние месяцы или влажными. Привычное время сборки может сдвинуться на неделю или дольше в ту или другую сторону из-за особенностей погоды.

Вегетационный срок сокращается, если лето дождливое. Жара и сухость тормозит созревание.

Приблизительные сроки уборки в зависимости от региона следующие:

  • В Крыму, Кавказском регионе и других южных областях дачный сезон наступает рано. Полностью сорта озимого чеснока вызревают к 5-10 июля.
  • В Центральной России – Черноземье, Поволжье – первый урожай выкапывают с 10 июля и позже. В Подмосковных областях немного позже: с 12 июля и до конца месяца.
  • В Сибири и на Дальнем Востоке озимые сорта созревают в последней декаде июля, а если лето выдалось прохладным, урожай снимают в первых числах августа.
  • Ближе к началу августа чеснок убирают в северных регионах.

Особенности сбора по лунному календарю

Некоторые садоводы убирают чеснок, сверяясь с лунным календарём, так как считается, что выкапывание головок в определённые дни продлевают срок их хранения. Ориентируясь на движение Луны, проводят все необходимые манипуляции: окучивание, обрезку стрелок, рыхление и т. д.

Снимают урожай при убывающей луне. Когда чеснок технически дозрел, к его выкапыванию приступают в любое удобное время, исключая дни полнолуния и новолуния.

Согласно лунному календарю 2019 года, благоприятные периоды для сбора озимых сортов:

  • с 18 по 31 июля;
  • с 16 по 29 августа.

Как только появились явные признаки зрелости, урожай необходимо собрать в течение одной недели. Если сделать это раньше, чеснок будет рыхлым, а перезрелые головки могут заново пойти в рост и хуже хранится. По неопытности дачники получат продукт пониженного качества.

Как правильно собирать озимый чеснок?

Правильная уборка чеснока гарантирует его длительное хранение. Подготовку начинают за 2-3 недели до предполагаемой даты, а это значит:

  • сокращают число поливов, предотвращая гниение корешков;
  • за 7-10 дней до выкапывания полностью прекращают поливы;
  • за 2-3 дня до сбора урожая рыхлят и пропалывают грядки;
  • при необходимости – обрезают желтеющие листья.

Когда и как убирать озимый чеснок?

Схема уборки зимних и летних сортов чеснока (то есть озимых и яровых разновидностей) одинаковая. Снимают урожай в ясную и сухую погоду, рано утром или ближе к вечеру, когда спала летняя жара. Процедура сбора следующая:

  1. Головки подкапывают лопатой, вилами или специальным приспособлением – садовой вилкой. Аккуратно извлекают их из земли, не дергая, чтобы не повредить хрупкие корни.
  2. Счищают с корешков налипший грунт. Не отбивают и стряхивают, иначе зубки повредятся и будут гнить.
  3. Выкопанные чесночины ставят рядами вдоль грядок, чтобы они просохли.
  4. Повреждённые головки желательно сразу употребить в пищу, а не оставлять на длительное хранение. Подгнившие или заплесневелые – выбросить.

Как проверить зрелость чесночин и правильно извлечь головки из земли, расскажет специалист. Смотрите видео:

Подготовка и хранение

После того, как озимый чеснок выкопан с грядки, не удаляя корешков и листьев, зубки сушат в течение недели или чуть дольше (от 7 до 10 дней). Некоторые оставляют урожай прямо на грядке, но это можно делать лишь при сухой погоде. Важно учитывать, что ночью выпадает роса, подмачивая собранные вязанки. В то время, как чеснок сушится, все питательные вещества с верхушек перебираются в луковицы.

Обычно чеснок просушивают в закрытом от дождя помещении: на летней веранде, под навесом, в сарае или на чердаке. В выбранном месте должна быть хорошая вентиляция. Луковицы выкладываются на деревянный стол или на пол – на газету. Предварительно мыть их не обязательно, хотя некоторые делают это.

После 1-2 недель отлежавшиеся зубчики подвергаются таким манипуляциям, как обрезка корешков, ботвы и листьев. Делается это специальным секатором, чтобы не повредить зрелые луковицы. При хранении в тёплом помещении, особенно в городской квартире, неправильно обрезанные зубцы могут прорасти. Корни срезают следующим образом:

  1. Если чесночины идут на продажу, на их донце оставляют минимальную бородку в 1-3 мм или срезают корни полностью, оставляя углубление.
  2. В остальном случае разрешено срезать корешки, оставляя около 3-5 мм длины. Такой чеснок хорошо хранится.
  3. Когда планируется пустить часть урожая на дальнейшую высадку, допустимы размер корешков – 5-10 мм.

Действенный, хотя и затратный по времени способ предохранить зубки от прорастания: запечатать корешки и донце горячим воском. На дальнейшую посадку такие чесночины не подойдут, но отличаются хорошей лёжкостью и хорошо перезимуют даже не в идеальных условиях.

Надо ли удалять стрелки?

Перед длительным хранением удаляются высохшие стрелки чеснока – отросшие вверх побеги. Оптимальная длина среза шейки: 6-10 см, она зависит от того, какая форма хранения выбрана:

  • Если планируется хранить урожай в пучках, черенок оставляют длиной от 10 до 15 см. Так несколько головок легче связать вместе.
  • Короткий стебель не больше 3 см удобен, когда урожай укладывается в подвесную сетку, ящик или коробку. Но покровная чешуйка должна находиться ниже линии обреза, что поможет избежать гнили.
  • Старинный способ хранения чесночин в заплетённых косах подразумевает наличие практически всего стебля – и стрелки и листьев.

После обработки каждой головки весь собранный чеснок готов к длительному хранению. Перед закладкой рекомендуется отсортировать головки по размеру и позаботится о чистоте выбранных ёмкостей: простерилизовать стеклянную тару, обсыпать поваренной солью мешки (если планируется держать урожай в сыром помещении – погребе или подвале) и т.д.

Мелкие чесночины нередко заливают маслом и оставляют на хранение в холодильнике. Такой чеснок удобно использовать для заправки салатов.

Как связать косу из чеснока, продемонстрирует опытный огородник. Смотрите подробнее в видео:

Позаботившись о правильном сборе и хранении чеснока, весь урожай без остатка будет пущен в дело – отправлен на продажу, использован для приготовления свежих блюд или консервации. Справится с уборкой чеснока не сложно, даже начинающие огородники, которые делают это впервые, не потерпят убытков.

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Мария Казённова

0 Россия. Город: Емельяново Публикации: 19Комментарии: 0

Сколько времени укореняется озимый чеснок

Чеснок выращивают практически в любом регионе. Этот корнеплод ценится за лечебные и питательные свойства. Существуют различные виды и сорта чеснока (яровые, озимые и другие). Успешность выращивания зависит от нескольких факторов, например, определения сроков посева. Когда сажают чеснок на зиму? Рассмотрим подробно этот вопрос.

Важная информация

Основное условие выживания озимого чеснока в зимний период является развитая корневая система. В противном случае, растение будет плохо расти весной или погибнет. При этом важно также, чтобы укоренение произошло до наступления морозов. Холод может не только приостановить развитие корнеплодов, но и повредить их.
Для того чтобы озимый чеснок успел хорошо укорениться необходимы следующие условия:

  • температура воздуха — 5-10°С;
  • влажность — 60%.

Повышение температуры может вызвать рост стрелок, из-за этого при похолодании растение может погибнуть. В случае, если после посадки установилась низкая температура воздуха, то посадочный материал не будет развиваться и просто сгниет в земле.

Расчет сроков высева

Для того чтобы определить наиболее точное время посадки чеснока на зиму рекомендуется использовать следующие сведения:

  • для укоренения луковиц (в длину около 0,12 м) необходимо примерно 4 недели;
  • оптимальная глубина посева — 0,05 м;
  • дополнительно нужно предусмотреть 10 дней для накопления корнеплодами питательных веществ.

Кроме того, нужно знать время наступления заморозков в местности посадки. Этот момент, как правило, постоянно меняется, так как погода не устойчива.
Можно выделить примерные сроки посадки чеснока на зиму для таких регионов, как:

  • средняя полоса — начиная с середины до последних чисел октября;
  • северные регионы — после 20 сентября;
  • южные области — начало или середина ноября.

Полезные сведения

Для тех, кто выращивает озимый чеснок, возможно, будет не лишним узнать такие секреты:

  1. Если посевы не были вовремя выполнены, а похолодание уже произошло, то в этом случае, можно посадить луковицы на большую глубину — 0,12 м. Кроме того, нужно покрыть участок мульчей (опилками, соломой и так далее).
  2. Подготавливать землю для высадки чеснока лучше заранее (примерно за 7 дней). Тогда грунт осядет и всходы будут равномерными.Посадку чеснока можно выполнять до снижения температуры воздуха отметки 0°С.
  3. Участок для выращивания озимого чеснока должен быть на возвышенном месте, чтобы исключить подтопление в весеннюю оттепель. Также грунтовые воды должны пролегать на глубине более 100 см.
  4. Разделять луковицу чеснока лучше непосредственно перед высадкой, чтобы нижние концы корнеплодов не подсохли. В этом случае, посадочный материал быстрее укоренится.
  5. При слишком сухой погоде перед посадкой чеснока нужно немного увлажнить грунт.

Озимые сорта чеснока высаживают осенью, что позволяет получать ранней весной полезную зелень и корнеплоды. Однако успешность выращивания этих растений зависит от правильности определения сроков высева. Также необходимо подготовить посадочный материал.

Особенности выращивания озимого чеснока в аномальных погодных условиях

Публикаций о выращивании чеснока в журнале уже было немало. Думаю, не стоит все снова повторять. Хочу лишь расставить некоторые акценты, которые мне кажутся важными. Особенно это касается выращивания озимого чеснока.

Такой озимый чеснок я получаю каждый год

Общаясь с нашими омскими огородниками, заметил печальную тенденцию: последнее время чеснок у многих не удается. Зима 2009-2010 года в нашем регионе выдалась для чеснока критической. В октябре морозы за -20°С продержались три недели без снега. Дальше – хуже: почти всю зиму столбик термометра держался около отметки -30°С. В результате земля промерзла на глубину больше трех метров. Во многих местах замерзли водопроводные трубы, уложенные ниже 2,5 метров. На моем участке колодец обычно был готов к использованию в начале мая. В этом году он оттаял только в середине июля. Лето выдалось под стать зиме. Лед на глубине 2-2,5 метра держался до половины лета, охлаждая почву снизу и отсекая подъем капиллярной влаги с глубины.

Одновременно с этим температура воздуха до июня держалась необычно низкой. Вегетация всех растений задерживалась на 2-3 недели. А дальше – многодневная жара в пределах +30°С без дождей. У многих огородников озимый чеснок погиб. На моем участке выжил практически весь. И не только выжил, но и дал неплохой урожай. Средняя масса головок составила 60 граммов. Много было и стограммовых головок. Урожай нынешнего, крайне экстремального сезона окончательно убедил меня в правильности разработанной технологии возделывания озимого чеснока.

Очень важно, чтобы почва под чеснок была рыхлой. Лучшие почвы – супесь. Но у меня тяжелый суглинок. Причем не паханый и не копаный много лет. Почва по структуре пористая, с обилием пустот, но твердая, не рассыпчатая. В такой почве комфортно чувствуют себя корнеплоды, картофель. Но чесноку твердость почвы не по нраву. Видимо, не хватает сил растущей головке раздвигать твердую почву. Убедился я в этом, проведя простой эксперимент. Половинку грядки весной порыхлил, вторую половинку оставил не тронутой. Вся грядка весь сезон была замульчирована опавшей листвой деревьев. В итоге на прорыхленной части грядки головки выросли вдвое крупней.

На следующий год эксперимент повторил. И снова тот же результат – головки на рассыпчатой почве в два раза крупней. Стало окончательно ясно – почва для чеснока должна быть не просто пористой, а рассыпчатой, как, например, супесь или компост. Сделать почву рассыпчатой не сложно, стоит лишь перекапать ее с добавлением большого количества компоста или песка. Но при этом нарушается устоявшаяся структура почвы с системой капилляров и пор. Нарушается жизнь микромира почвы. Вода перестает подниматься – капилляров нет. При моей безполивной агротехнике это неприемлемо. Получается, что для меня нужно, чтобы почва в области корней оставалась пористой, но твердой – так и воздуха в почве достаточно и капиллярный подъем воды работает исправно. А в области расположения головок почва должна быть рассыпчатой. Компост я не применяю.

Решение оказалось простым. Обрабатываю почву с помощью культиватора Кривулина «Торнадо» на глубину 5-7 см. Выравниваю грядку граблями. Сверху равномерно насыпаю песок слоем 3-4 см. Малым плоскорезом Фокина провожу бороздки на глубину взрыхленного слоя. При этом основная масса песка оказывается в бороздках. Далее высаживаю зубчики чеснока практически в песок – заглубляю до твердого основания. Выходит, что донце зубков оказывается на глубине около 8 см. Над верхним краем зубка слой не больше 4 см. Когда грядка засажена, рассыпаю гуще семена рапса ярового. Разравниваю грядку граблями, при этом семена рапса заделываются в почву. Если земля сухая, поливаю.

Рапс дает хорошие всходы на чесночной грядке

Так грядка остается до устойчивых морозов, которые у нас наступают, как правило, в середине октября. Рапс быстро всходит и активно растет до самых морозов, наращивая достаточно большую массу вершков и корешков. Небольшие отрицательные температуры он переносит хорошо, некоторые растения успевают зацвести. Когда рапс замерзнет, накрываю грядки листовым опадом слоем до 5 см. Сверху на листья кладу картофельную или помидорную ботву. Делаю это на всякий случай – уложенная на грядку влажная листва сама хорошо держится, образуя плотный панцирь.

Дальше к чесночным грядкам стоит подойти весной, после схода снега – снять ботву и уложить ее тут же в дорожки. Листья за зиму сильно слеживаются, образуя плотное покрытие. Дальнейшего ухода не требуется. Листовая «броня» очень хорошо держит влагу. В прошедшем крайне сухом сезоне при уборке земля оказалась достаточно влажной без единого полива. Однолетние сорняки через листву пробиться не могут. Рыхление не требуется. Нужную рассыпчатость почвы обеспечит песок в области расположения головок. До уборки остается только удалить стрелки. Удобрений и подкормок не даю. Чесноку достаточно разлагающейся под мульчей массы рапса.

Особое внимание хочу обратить на время посадки озимого чеснока. Подавляющее большинство авторов рекомендуют сажать чеснок в начале октября. Думаю, в нашем регионе выполнение этой рекомендации ведет к вымерзанию чеснока. Я сажаю в конце августа – начале сентября. И противоречий с рекомендациями ученых здесь нет. Вот, например цитата из омской газеты: «Для хорошей перезимовки чеснок должен укорениться, но не прорасти. Для этого посадку чеснока желательно провести за 40-50 дней до устойчивых морозов. Обычно посадку чеснока приурочиваем к началу октября». Скорей всего, подобный текст абсолютно верен для европейской части России. Но на юге Омской области устойчивые отрицательные температуры устанавливаются, как правило, в середине октября. Вот и считайте, сколько времени посаженные зубки проведут в земле до морозов – 10, максимум 20 дней. Но уж никак не 40-50! Не укорененные зубки при наших 30 градусных морозах со снежным покровом в 10 см обречены на гибель. Но в местных газетах упорно звучит срок посадки – начало октября.

Экспериментировал со сроками посадки, высаживая зубчики чеснока с интервалом 10 дней с 1 сентября. Самыми урожайными оказались первые посадки. Посадки в первых числах октября хоть и выжили (80%) благодаря толстому слою мульчи, но дали урожай на 50% ниже, чем в первых числах сентября. Позже проводил другой эксперимент. В начале октября посадил сухие зубки и зубки с пророщенными во влажной салфетке корнями длиной 5-7 см. Во втором случае урожай оказался лучше на те же 50%. Вывод напрашивается сам собой. Для определения срока посадки чеснока не стоит руководствоваться прописанными в рекомендациях датами. Для своего региона время посадки каждый должен рассчитать сам.

Олег Телепов, член Омского клуба картофелеводов
Фото автора

Постепенно приближается то время, когда нужно будет в очередной раз сажать озимый чеснок. И хотя процесс довольно привычный и вполне обыденный, сегодня попробуем выделить основные ошибки, которых лучше не допускать:

Читают на Дача6.ру:

  1. Не сажайте озимый чеснок из года в год на одно и то же место. С точки зрения планирования участка это, безусловно, удобно, но при таком варианте нарушается севооборот. В прошлогодней почве останутся характерные для культуры патогены и вредители, к тому же в ней будет не хватать именно тех микро- и макроэлементов, что необходимы чесноку (подкормки полностью не устранят этот недостаток). Лучше всего сажать чеснок там, где прежде росли кабачки, огурцы, капуста и различная зелень. Плохие предшественники – морковь, свекла, лук.
  2. Желательно не подкармливать чеснок азотными удобрениями. На зиму наращивание зеленой массы – это опасная затея.
  3. Сроки посадки чеснока могут разниться в разных регионах нашей страны, но везде справедливо правило – температура должна быть не ниже +3…+6 C. В противном случае часть посевного материала может не успеть укорениться и погибнуть. Рано сажать чеснок еще хуже – вылезут перья под зиму. Мы в средней полосе России сажаем ближе к середине октября, ориентируясь на погоду (обычно на Покров или чуть позже). По опыту знакомых – очень позднюю посадку (даже по снегу) чеснок может простить.
  4. Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу – высота самого зубка + 5 см сверху. В среднем показатель должен быть на уровне от 6 до 8 см. В северных регионах лучше сажать поглубже.
  5. Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнилей и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать и использовать в дальнейшем в бытовых целях. Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения).
  6. Не знаю с чем это связано, скорее всего, с лишними хлопотами, но многие дачники игнорируют дезинфекцию зубчиков чеснока перед посадкой. Не обязательно использовать какие-то фунгициды, можно ведь взять обычную марганцовку. В слабом растворе перманганата калия зубцы следует замочить на 1-2 часа. Честно признаюсь, что сами это правило часто игнорируем.
  7. В прошлом году работа по разделению чесночных головок легла на меня. Очень важно в данном процессе – не повредить шелуху (кожицу) зубцов. Она играет роль защитного барьера. Сделать это практически нереально, часть брака все равно будет. Все зубцы, у которых отошла шелуха, я откладывал в отдельную емкость. Мы их оставляли для приготовления пищи. Ошибка – использовать их для посадки.

А как Вы действуете при посадке озимого чеснока. Есть какие-то свои обязательные правила (дополните в комментариях), а что из перечисленного мной полностью игнорируете?

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

При какой температуре укореняется озимый чеснок !

Постепенно приближается то время, когда нужно будет в очередной раз сажать озимый чеснок. И хотя процесс довольно привычный и вполне обыденный, сегодня попробуем выделить основные ошибки, которых лучше не допускать:

Читают на Дача6.ру:

  1. Не сажайте озимый чеснок из года в год на одно и то же место. С точки зрения планирования участка это, безусловно, удобно, но при таком варианте нарушается севооборот. В прошлогодней почве останутся характерные для культуры патогены и вредители, к тому же в ней будет не хватать именно тех микро- и макроэлементов, что необходимы чесноку (подкормки полностью не устранят этот недостаток). Лучше всего сажать чеснок там, где прежде росли кабачки, огурцы, капуста и различная зелень. Плохие предшественники – морковь, свекла, лук.
  2. Желательно не подкармливать чеснок азотными удобрениями. На зиму наращивание зеленой массы – это опасная затея.
  3. Сроки посадки чеснока могут разниться в разных регионах нашей страны, но везде справедливо правило – температура должна быть не ниже +3…+6 C. В противном случае часть посевного материала может не успеть укорениться и погибнуть. Рано сажать чеснок еще хуже – вылезут перья под зиму. Мы в средней полосе России сажаем ближе к середине октября, ориентируясь на погоду (обычно на Покров или чуть позже). По опыту знакомых – очень позднюю посадку (даже по снегу) чеснок может простить.
  4. Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу – высота самого зубка + 5 см сверху. В среднем показатель должен быть на уровне от 6 до 8 см. В северных регионах лучше сажать поглубже.
  5. Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнилей и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать и использовать в дальнейшем в бытовых целях. Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения).
  6. Не знаю с чем это связано, скорее всего, с лишними хлопотами, но многие дачники игнорируют дезинфекцию зубчиков чеснока перед посадкой. Не обязательно использовать какие-то фунгициды, можно ведь взять обычную марганцовку. В слабом растворе перманганата калия зубцы следует замочить на 1-2 часа. Честно признаюсь, что сами это правило часто игнорируем.
  7. В прошлом году работа по разделению чесночных головок легла на меня. Очень важно в данном процессе – не повредить шелуху (кожицу) зубцов. Она играет роль защитного барьера. Сделать это практически нереально, часть брака все равно будет. Все зубцы, у которых отошла шелуха, я откладывал в отдельную емкость. Мы их оставляли для приготовления пищи. Ошибка – использовать их для посадки.

А как Вы действуете при посадке озимого чеснока. Есть какие-то свои обязательные правила (дополните в комментариях), а что из перечисленного мной полностью игнорируете?

Чеснок выращивают практически в любом регионе. Этот корнеплод ценится за лечебные и питательные свойства. Существуют различные виды и сорта чеснока (яровые, озимые и другие). Успешность выращивания зависит от нескольких факторов, например, определения сроков посева. Когда сажают чеснок на зиму? Рассмотрим подробно этот вопрос.

Важная информация

Основное условие выживания озимого чеснока в зимний период является развитая корневая система. В противном случае, растение будет плохо расти весной или погибнет. При этом важно также, чтобы укоренение произошло до наступления морозов. Холод может не только приостановить развитие корнеплодов, но и повредить их.
Для того чтобы озимый чеснок успел хорошо укорениться необходимы следующие условия:

  • температура воздуха — 5-10°С;
  • влажность — 60%.

Повышение температуры может вызвать рост стрелок, из-за этого при похолодании растение может погибнуть. В случае, если после посадки установилась низкая температура воздуха, то посадочный материал не будет развиваться и просто сгниет в земле.

Расчет сроков высева

Для того чтобы определить наиболее точное время посадки чеснока на зиму рекомендуется использовать следующие сведения:

  • для укоренения луковиц (в длину около 0,12 м) необходимо примерно 4 недели;
  • оптимальная глубина посева — 0,05 м;
  • дополнительно нужно предусмотреть 10 дней для накопления корнеплодами питательных веществ.

Кроме того, нужно знать время наступления заморозков в местности посадки. Этот момент, как правило, постоянно меняется, так как погода не устойчива.
Можно выделить примерные сроки посадки чеснока на зиму для таких регионов, как:

  • средняя полоса — начиная с середины до последних чисел октября;
  • северные регионы — после 20 сентября;
  • южные области — начало или середина ноября.

Полезные сведения

Для тех, кто выращивает озимый чеснок, возможно, будет не лишним узнать такие секреты:

  1. Если посевы не были вовремя выполнены, а похолодание уже произошло, то в этом случае, можно посадить луковицы на большую глубину — 0,12 м. Кроме того, нужно покрыть участок мульчей (опилками, соломой и так далее).
  2. Подготавливать землю для высадки чеснока лучше заранее (примерно за 7 дней). Тогда грунт осядет и всходы будут равномерными.Посадку чеснока можно выполнять до снижения температуры воздуха отметки 0°С.
  3. Участок для выращивания озимого чеснока должен быть на возвышенном месте, чтобы исключить подтопление в весеннюю оттепель. Также грунтовые воды должны пролегать на глубине более 100 см.
  4. Разделять луковицу чеснока лучше непосредственно перед высадкой, чтобы нижние концы корнеплодов не подсохли. В этом случае, посадочный материал быстрее укоренится.
  5. При слишком сухой погоде перед посадкой чеснока нужно немного увлажнить грунт.

Озимые сорта чеснока высаживают осенью, что позволяет получать ранней весной полезную зелень и корнеплоды. Однако успешность выращивания этих растений зависит от правильности определения сроков высева. Также необходимо подготовить посадочный материал.

Чеснок — многолетнее луковичное растение, которое выращивают во многих странах. Особенно популярен озимый чеснок, который высаживают под зиму. Ценят его за крупные головки и зубчики и простоту в уходе.

Посадка озимого чеснока

Залогом успешного выращивания такого чеснока является правильная посадка и качественный уход. Это обеспечит развитие здоровых растений, которые порадуют высоким урожаем.

Сроки посадки

Чтобы получить качественный урожай важно соблюдать сроки посадки озимого чеснока. Данный вид чеснока высаживают осенью. Озимый чеснок до наступления холодов с минусовой температурой должен хорошо укорениться, но не успеть прорасти. Для полноценного укоренения требуется 30-45 дней. Сроки посадки озимого чеснока для разных регионов существенно отличаются. И могут колебаться от середины сентября до середины ноября. Время посадки будет зависеть от особенностей климата и времени прихода зимних холодов. По опыту огородников лучшим временем для посадки зубцов будет середина октября. Он успеет хорошо укорениться и нарастить корневую систему, что сможет уберечь от вымерзания.

Время посадки также будет отличаться в зависимости от глубины посадки. Если сажают на глубину до 5-9 см, то сажать нужно за 25 дней до наступления холодов. При углубленном способе посадки, на глубину 10-15 см, высаживать зубцы можно с середины сентября до 20-х чисел октября.

Выбор сорта и качественного посадочного материала

Немаловажно в процессе выращивания выбрать хороший сорт, который будет давать высокий урожай, хорошо храниться и проявлять устойчивость к заболеваниям. Среди популярных и тех, что зарекомендовали себя качеством, нужно выделить;

  1. Парус — относят к среднеспелым сортам. Имеет высокую морозостойкость. Луковицы массой до 50 г, зубцы крупные, покрыты белой с фиолетовым оттенком шелухой. Устойчив к бактериальной гнили и нематоде, имеет среднею чувствительность к пероноспорозу.
  2. Белорусский — раннеспелый сорт с отличной лежкостью. Головки весом до 80г с 4-7 зубками, покрыты белой шелухой со слабовыраженными фиолетовыми полосками. Гнилью поражается редко.
  3. Любаша — сорт крупноплодный с округлыми луковицами массой 110-120г. В одной головке формируется до 7 зубцов. Хорошо переносит морозы до -20 С. Не требователен к поливу, сохраняет высокую урожайность даже во время засушливого лета. Хорошо храниться. Устойчив к фузариозу.
  4. Комсомолец — лучший из сортов озимого зимостойкого чеснока. Имеет высокую урожайность (1.5 кг/кв. м.) и головки весом 50-110 г, с 9-11 зубчиками. Цвет оболочки белый с серым оттенком. Не требовате6лен к условиям выращивания. Имеет среднюю толерантность к заболеваниям и вредителям. Устойчив к фузариозу и разной бактериальной гнили.

Семена

Выбрав подходящий сорт стоит особенно тщательно отнестись к качеству посадочного материала. От этого зависит не только урожайность, но и устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям. Покупая зубцы для посадки, нужно обратить внимание на некоторые характеристики, которые свидетельствуют о качестве и влияют на всхожесть. Зубцы, подходящие для посадки:

  • крупные и одинаковыми по размеру;
  • ровной формы, без деформаций;
  • без признаков заболевания и следов гнили, плесени;
  • целые, не травмированные;
  • с неповрежденным донышком.

Выбор места для посадки

Выбирая место и грядку для посадки озимого чеснока нужно учитывать увлажненность почвы, освещенность, а также то, какие огородные культуры росли на этом месте в прошлом сезоне. Место для посадки должно быть в меру увлажненным и не затапливаться во время зимней или весенней оттепели, вода на грядке не должна застаиваться. При застоях воды посаженный озимый чеснок может загнивать и интенсивно поражаться грибковыми заболеваниями. Грядка для озимого чеснока должна хорошо освещаться и не притеняться другими овощными культурами, кустами или деревьями. Плохое освещение и затенение сказывается на размерах и качестве урожая.

Почва

Многие овощные культуры чувствительны к так называемому севообороту, чеснок не исключение. Его нужно садить на грядку, на которой раньше росли такие культуры:

А грядки на которых росли лук или картофель лучше не сажать озимый чеснок. Также не подойдет грядка, которая удобрялась навозом, обогащенная почва азотом простимулирует интенсивный рост надземной зеленой части растений, а рост луковицы будет ограничен.

Подготовка и посадка

Перед тем, как сажать озимый чеснок, головки разделяют на зубчики, шелуху не снимают, осматривают на наличие повреждений. Зубцы, качество которых вызывает сомнения, лучше не использовать. После этого их можно обработать соляным раствором и раствором медного купороса, это обеззаразит посадочный материал и защитит от заражения растений болезнями. Чтобы приготовить соляной раствор в 5 л воды растворяют 3 ст. л. соли, замачивают зубцы 2 мин. А потом опускают в раствор медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды) также на 2 мин. После процедуры промывают чистой водой и подсушивают.

Соблюдайте глубину и расстояние

Схема и глубина посадки

Для посадки используют широкорядную или ленточную схему высадки. Такие способы упрощают уход за культурой и обеспечивают достаточной площадью для питания растений.

  1. При широкорядной посадке, расстояние между рядами должно быть 40-45 см, а расстояние между растениями в ряду 15-20 см.
  2. При ленточной схеме высаживают два ряда с расстоянием в 20 см и следующим междурядьем шириной 45 см. Расстояние в рядах между отдельными растениями 20 см.

На небольших площадях ширину междурядий можно уменьшить до 30 см, а на совсем маленьких дачных грядках до 20-25 см, но увеличивают расстояние между растениями.

В технологии выращивания огромную роль играет глубина посадки. Неглубокая посадка часто приводит к тому, что головки выходят на поверхность, начинает рассыпаться, а зубчики начинают наращивать боковые корни, в результате урожай вырастает некачественный. А также посадка на недостаточную глубину приводит к вымерзанию в зимний период или поражению вовремя весенних заморозков. При неоправданно глубокой посадке затрудняется всхожесть культуры, а это опасно отсрочкой созревания и понижением урожайности.

Заглубление имеет прямую зависимость от времени посадки, размера зубца и механического состава почвы. Глубина посадки под зиму от 6-9 до 10-13 см. Средние по размеру зубцы сажают на глубину 7-8 см, а более крупные в бороздки глубиной 9-10 до 13 см. На легких песчаных почвах садим чеснок на 2 -3 см глубже.

Посадка озимого чеснока — ответственный процесс, от которого зависит рост растений, качество и уровень урожайности. Зубец нужно посадить в вертикальном положении, а донышко должно плотно соприкасаться с почвой, чтобы вовремя присыпания землей он остался в правильном положении и начал быстро укореняться. После посадки рекомендуют уплотнить почву, особенно на легких и рыхлых почвах. Для защиты от морозов грядку прикрывают ветками, соломой или лапником.

Уход за этой овощной культурой заключается в базовой агротехнике, которая включает:

Рыхление

После того, как снег растаял, а температура воздуха стабилизировалась и среднесуточная температура стала составлять 12-15 С, с грядки снимают укрытия и легко рыхлят почву. Рыхление междурядий проводят каждые две недели, это благоприятно влияет на рост растения и формирование крупных головок. Рыхление делают на глубину 3-5 см. Эта процедура улучшит процесс газообмена и поступления питательных веществ.

Мульчирование

После первого рыхления грядку мульчируют, для этого используют компост или увлажненный торф. Это улучшит структуру грунта и послужит первой подкормкой для молодых растений.

Полив

Поливать озимый чеснок нужно в период засухи и высоких температур. В таких условиях полив проводят в утренние время, один раз в неделю. Поливать лучше в междурядье. В период дождей и похолоданий полив сокращают или совсем исключают. Переувлажнение почвы при низких температурах приводит к загниванию и болезням. За месяц до момента сбора урожая полив прекращают.

Удобрение

Подкормки озимого чеснока проводят трижды за сезон. Ранней весной после снятия укрытия и рыхления, и две в летние время с интервалом между ними 14-21 день. Для подкормки лучше использовать органику и препараты с мягким действием:

  1. Поваренная соль (30 мл на 10 л воды) ускоряет развитие, предупреждает пожелтение и засыхание, используют раствор из расчета 3 л/кв.м. Он обеззараживает землю и предотвращает размножение и распространение нематоды, нитевидных червячков.
  2. Древесную золу используют в сухом и растворенном в воде растворе. Сухую золу рассыпают по увлажненному грунту в междурядьях на 1 кв. м. достаточно 3-4 ст. л. Чтобы приготовить раствор, стакан золы добавляют к 10 л воды, полученной подкормкой поливают растения.
  3. Нашатырный спирт. Для приготовления раствора в ведро воды добавляют 2 ст. л. нашатыря. Такой подкормкой можно пролить грядку или же опрыскать растения. Нашатырь обеспечит растения азотом, а также является превентивным средством в борьбе с вредителями.

В промышленном выращивании используют для подкормки минеральные удобрения такие, как карбамид, нитрофоска и суперфосфат. Этот вид подкормок нужно вносить с соблюдением дозирования, которое рекомендует производитель.

Когда и как сажать чеснок. Советы агронома.

Как сажать чеснок, в какие сроки, на какую глубину и какие расстояния оставить между рядами и растениями, узнаем из этой статьи.

Время посадки чеснока

Для получения высокого и качественного урожая чеснока важное значение имеет правильное решение вопроса когда сажать чеснок.

Озимый чеснок, как указывает его название, высаживают под зиму, с таким расчетом, чтобы зубки хорошо укоренились, но не проросли.

Перезимовка чеснока тесно связана с развитием корневой системы: чем последняя больше, тем меньше вероятность вымерзания.

Результаты исследований подтверждают, что до наступления зимы зубок чеснока должен иметь 12-18 корешков длиной 5-10 см. Для развития такой корневой системы нужно примерно 35-45 дней.

Когда сажать озимый чеснок

  • для Средней полосы – конец сентября - первая половина октября;
  • Сибирь, Урал, Дальний Восток – конец сентября – первая декада октября;
  • в южных районах эти сроки сдвигаются на конец октября – ноябрь.

Практика посадки чеснока позже 20-го октября в наших условиях  опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку. Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до + 4°С и наиболее раннего посадки.

Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию  растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.

Когда сажать яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают как можно быстрее, как только можно выйти в поле (третья декада марта — начало апреля). Опоздание даже на несколько дней приводит к измельчение луковиц и существенного! снижение урожая.  

Схемы посадки и площади питания чеснока

Наиболее распространенной схемой посадки чеснока, особенно на больших площадях является широкорядная (ширина междурядий 45 см) или ленточная двухрядная (45 + 20) с расстоянием между строками 20 и широким междурядьем 45 см. На меньших площадях сажают с шириной междурядий 30 см, на небольших грядках ее уменьшают до 20 см, увеличивая расстояние между растениями.

Схемы посадки: 


В Польше, например, очень распространена ленточная четырехрядная  схема посадки чеснока с шириной широкого междурядья 54, а узких 27 см, что позволяет механизированно ухаживать и собирать культуру. Рекомендуют также строчные посадки с шириной междурядий 30-40 см,

Освещение, питательный, водно-воздушный режимы, которые обусловливают определенный уровень урожая, в значительной мере зависят от площади питания, что при определенных схемах посадки определяется правильно установленным расстоянием между растениями в рядке и будет равняться произведению ширины междурядий на это расстояние. В частности, по наиболее распространенной широкорядной схеме она составит 45 см умноженное на определенное расстояние  между растениями в рядку.

Здесь необходимо подчеркнуть, что благодаря своей морфологии и физиологической природе чеснок занимает сравнительно небольшую площадь питания, которая равна примерно от 90-100 до 360 см2.

При стабильном междурядье, определенным выбранной схемой посадки, площадь питания будет меняться в зависимости от морфологической природы чеснока, в частности, размера зубка, а следовательно, и растения. Как правило, растения яровых чесноков меньше, а озимых больше, поэтому расстояние в ряду между яровыми будет меньше — 4-5 см, озимыми — больше (6-10, возможно 12 см).

Оптимальной площадью питания можно считать 315 кв. см. (схема посадки 45×7 см). Увеличение площади питания до 450 — 540 см2 по схемам посадки 45 х 10 и 45 х 12 см приводит к уменьшению объема сбора урожая с гектара (за счет уменьшения количества растений на гектар), однако к незначительному повышению его товарности за счет увеличения количества крупных и средних луковиц.

Зубки массой 2-3 г оказались более продуктивными с достаточно высокой товарностью при варианте с площадью питания 225 см2, где при широком междурядье (45 см) расстояние между растениями в грядке составляло 5 см

На небольших площадях (приусадебных участках) расстояние между рядами можно уменьшить до 25-30 см, сохраняя оптимальную площадь питания за счет увеличения расстояния между растениями в ряду, в частности по схеме 25 см х 12 см или 30 см х 10 см. В обоих случаях получим площадь питания для зубка массой 3-5 г, очень приближенную к оптимальной (315 см2).

Площадь питания зависит не только от размера посадочного материала, но и от плодородия почвы, особенностей сорта. В частности на плодородных почвах при высокой агротехнике ее можно несколько уменьшить. Для высокорослых сортов, которые развивают большую массу, площадь питания следует увеличивать.

В общем стрелкующий озимый чеснок лучше выращивать широкорядным способом с расстоянием между рядами 45 см и между растениями в строчке:

  • большие зубки массой 6-9 м и более следует размещать в ряду на расстоянии 8-10 см с площадью питания 45 х 8-10 см, что составляет 360-450 кв. см.
  • для средних зубков, массой 5 г 7 см (площадь питания 45 х 7 = 315 см2)
  • для мелких, массой 3 г, — 5 см (площадь питания 45 х 5 = 225 см2)
  • для очень мелких, 1— 1,5 м,- 3 см (площадь питания 45 х 3 — 135 см2)

Сколько чеснока высаживать на гектар

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет схема посадки, так и от массы посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 м) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки. Для удобства расчетов приводим таблицу норм посадки чеснока на 1 га.

Нормы посадки зубков чеснока, кг/га

Количество растений на 1 га, тыс. шт. Средняя масса зубка и однозубки, грамм
1,0 1,5 2,0 2,5 3 4 5 6 7
250 625 750 1000 1250 1500 1750
300 600 750 900 1200 1500 1800 2100
350 525 700 875 1050 1400 1750 2100 2450
400 400 000 800 1000 1200 1600 2000 2400 2800
500 500 750 1000 1250 1500 2000 2500 3000
600 600 900 1200 1500 1800 2400 3000
700 700 ]050 1400 1750 2100 2800

На какую глубину сажать чеснок

В технологии выращивания чеснока важное значение имеет и то на какую глубину сажать чеснок . Известно, что неглубокая посадка чеснока приводит к выпиранию зубков из почвы быстрорастущим компактным пучком корешков, при этом при неблагоприятных внешних условиях, зубки погибают. Слишком глубокая посадка приводит к сжижению посевов, задерживает рост луковиц и снижает урожай.

Глубина зависит от времени посадки чеснока, размера зубка и механического состава почвы. Ее рассчитывают от основания зубка — донца, где находится конус нарастания и берут начало корешки, к поверхности почвы.

  • глубина посадки чеснока под зиму (озимого) от 7-8 до 10-12 см
  • глубина посадки чеснока весной (яровой) — 5-7 см.

Особое значение на какую глубину сажать чеснок имеет для озимого чеснока, его нужно присыпать так, чтобы слой почвы над зубками составлял не менее 3-4 см.

Средние зубки следует сажать на 7-8 см.\, крупные — 8-10 до 12 см. На легких почвах зубки нужно сажать несколько глубже, чем на тяжелых. Снижение температуры в зоне донца до минус 12-14°С может привести к существенному подмерзанию чеснока. Особенно опасно понижение температуры в ноябре без снега.

Для гарантии обеспечения соответствующей глубины посадки, особенно на больших площадях, необходимо предварительно нарезать посадочные борозды в соответствии со схемой посадки, используя для этого тракторный маркер или окучник после некоторого переоборудования или другие механизмы, например, несколько переоборудованную старую кукурузосажалку.

Нарезая борозды, особое внимание обращают на их глубину, поскольку от этого будет зависеть глубина посадки чеснока.

Как сажать чеснок. Техника посадки

Посадка чеснока — сложный и ответственный процесс, от которого в значительной степени зависит объем и качество урожая. Правильно посаженный зубок должен занимать вертикальное положение, его нижнюю часть нужно довольно энергично прижать к земле, чтобы во время прикапывания он сохранил вертикальное положение и в кратчайший срок начал укореняться. Донце зубка должно ложиться и закрепляться на достаточно уплотненном ложе, слишком рыхлый грунт перед посадкой закатывают. Прикатывание легкими катками можно рекомендовать и после посадки, особенно на легких по механическому составу почвах. Если не предусмотрено прикатывание, то желательно нагрести небольшой горбик, который защитит от пониженных температур и поспособствует лучшей перезимовки чеснока.

Перечисленные условия лучше всего можно выполнить при ручной посадке чеснока в предварительно нарезанные борозды глубиной 8-12 см согласно схеме посадки. Для того чтобы борозды лучше раскрывались, к долотоподобным  лапам окучника приваривают металлические пластинки. В готовые борозды зубка чеснока раскладывают на заданное расстояние и закрывают их, тем же подгортачем с шлейфами или тяпкой.

Подчеркнем, что такое посадка наиболее полно отвечает биологическим требованиям культуры. Однако ручная посадка требует довольно значительных затрат средств и много рабочей силы в напряженный осенний период. Существенно уменьшить затраты ручного труда (в 20-25 раз) можно, применив для посадки чеснока специальные чесночные сажалки (например JJ Broch), производительность которых составляет 2,5-3,0 га за семичасовой рабочий день. Однако машинная посадка чеснока по сравнению с ручной имеет ряд недостатков. Основное это то, что при машинной посадке не удается обеспечить попадание зубка донцем вниз.

Озимый чеснок. Посадка и уход

30 сентября, 2020/А.И Комолов, консультант СЦ «Подворье»

Фото автора.

В статье:
1. Подготовка почвы
2. Обработка зубчиков
3. Посадка чеснока
4. Уход за чесноком


Вот и наступила осень. Садовые дела почти закончены. Но есть ещё время для посадки плодовых и овощных культур. Говоря о посадке чеснока, надо для начала определиться в сроках. Чеснок по срокам посадки бывает озимый и яровой. В данной статье речь пойдёт об озимом чесноке.

Подготовка почвы

 

Чеснок озимый предпочитает щелочные, лёгкие, богатые гумусом почвы. Если почвы тяжёлые, то для разрыхления внесите песок. Для раскисления лучше всего вносить гуми-раскислитель из расчёта 1 л на 1 кв.м. Почва перекапывается на глубину 1,5–2 штыка лопаты. При перекопке вносится компост (хорошо перепревший) из расчёта 1 ведро на 1 кв.м.

Лучшими предшественниками для чеснока являются бахчевые культуры (огурцы, кабачки, тыквы). За две недели до посадки чеснока желательно посеять сидераты (горчицу, смесь сидератов, овёс). Учтите, что пшеница не подходит. При подрастании сидератов на высоту 5–10 см грядка перекапывается, вносятся удобрения и раскислитель. И уже через неделю можно приступать к посадке чеснока.

Обработка зубчиков чеснока

 

Чеснок, приобретённый в садовых магазинах, как правило, уже обработан фунгицидами. Но я предпочитаю делать всё сам, чтобы быть уверенным в посадочном материале. Сначала надо разобрать головку на зубчики, если чеснок не разобран. Затем осмотреть каждый зубчик, чтобы он был в “рубашке”, и она не была повреждена. Оголённые зубчики отбраковываем, но не выбрасываем. Их можно добавлять в различные блюда. Далее я замачиваю отобранные для посадки зубчики в растворе препарата “Здоровая земля” (2 мл на 1 л воды), чтобы оградить будущие растения от грибных заболеваний. Можно сделать баковую смесь, добавив к раствору инсектицид. Это оградит зубки от насекомых. Замачивать надо в течение 5–10 минут. Не поленитесь провести данные манипуляции, тогда ваш чеснок будет здоровым.

Часто слышу, что обработка чеснока от заболеваний проводится медным купоросом, но я бы этого не советовал. Медь впитывается в растение и выводится очень медленно. Это вредно. Ещё бытует мнение, что надо добавить 1/2 ч. ложки соли в лунку с чесноком. Этого делать не стоит! Тем самым вы способствуете засолению земли. Это плохо.

Посадка

 

Спобосов посадки озимого чеснока существует множество. Я сажаю просто в рыхлую землю без формирования грядок. Для начала ребристой узкой палкой намечаю направление посадки.

Перед посадкой я использую органо-минеральное удобрение (например, “Фаско” для лука и чеснока). 1–2 гранулы раскладываю вдоль углубления на расстоянии 8–10 см (ширина ладони) друг от друга. Беру зубок и вдавливаю его в землю на глубину двух фаланг пальцев (приблизительно 4–5 см). Расстояние между бороздами составляет 15–20 см.

Посадив весь чеснок, беру банку с горчичным жмыхом и чайную ложку – 1/2 ч.л жмыха сыплю на каждый зубок. Это предохраняет чеснок от почвенных вредителей и грибных заболеваний. Затем аккуратненько заделываю лунки, выравниваю грядку и прихлопываю землю, уплотняя её для задержания влаги.

Уход за чесноком

 

Если осень и начало зимы суровые и бесснежные, накрываю грядки еловым лапником для утепления и снегозадержания. По весне лапник снимаю не рано, после установления стабильно положительных температур. Лапник нужно снимать осторожно, чтобы не осыпались иголки, которые способствуют закислению почвы. Слегка рыхлю рядки, рассыпаю удобрения для чеснока (то же “Фаско”) и проливаю чеснок раствором мочевины из расчёта 1 спичечный коробок на 10 л воды. Полива чеснок требует только в засушливое время года.

Надо особо отметить время созревания чеснока. Это можно определить по вызреванию плодушной стрелки. Как только оболочка стрелки прорвалась, выламываем её. Имейте в виду, что чеснок не будет крупным, если не оборвать стрелки, образующие при созревании бульбочки. Как только стрелка начала закручиваться, а “копьецо” ещё не стало пергаментным, обрываем стрелки, оставляя 1, 2 или 3 (в зависимости от потребностей) для созревания бульбочек и получения однозубки. Тем самым мы обновляем посадочный материал. Бульбочки высаживаем осенью одновременно с посадкой зубчиков чеснока, выкапываем летом вместе с основной массой чеснока и закладываем на просушку вместе со всем чесноком.

Выкапывать чеснок надо в сухую погоду и обязательно оставлять на грядке для просушки. Я выкапываю утром, и до вечера выкопанные и очищенные растения лежат на грядке. Далее раскладываю на досушку в сухое проветриваемое помещение, у меня это сарай. Можно заложить на чердак при открытых форточках. Через две недели подсохший чеснок обрезаю, оставляя 15–20 см стебля, подрезаю корни, но не под самое донце, оставляю “щётку” 0,5 см. Затем связываю в пучки и вешаю на кухне для использования. Учтите, что чеснок не хранится в холоде, он подгнивает. Хорошего урожая!

сроки, техника и правильный уход

Особенности выращивания ярового чеснока

Чеснок по требованиям к условиям среды различают яровой (его сажают весной) и озимый, или зимний (осенняя посадка, он способен зимовать под снегом).

Форма и величина луковицы чеснока зависят от сорта, массой от 20 до 50 г, диаметром 3-6 см. Луковица чеснока состоит из зубков, покрыта двумя чешуями: сочной и покровной, высыхающей в хранении (или в земле, при запаздывании с уборкой луковиц).

Окраска сухой чешуи чеснока (белая, сиреневая, розовая, фиолетовая с розовым или коричневым оттенком), сплошная или с темными жилками – тоже сортовой признак. У зимнего чеснока стержень растения твердый, а у ярового — мягкий.

Как визуально различить яровой чеснок и озимый? Различия хорошо видны на моих фото — сравните по виду этих растений.

Озимый чеснок (на титульном фото) однорядный, он всегда образует летом цветочную «стрелку» с воздушными луковичками (бульбочками). Поэтому при отделении зубков озимого чеснока друг от друга, в середине луковицы всегда находится стволик-«стрелка».

Первым вопросом, на который должен ответить предприниматель, является выбор тип культуры: будет ли это яровой или озимый чеснок. У каждого из этих типов фактически есть свои особенности.

Тип чеснока Время посадки и преимущества Недостатки
Яровой Апрель – начало мая.Длительный срок хранения и реализации. Небольшой размер луковиц и зубчиков, низкая урожайность.
Озимый Конец сентября – октябрь.Высокая урожайность, крупные размеры луковиц и зубчиков. Низкая лежкость (сохраняемость урожая), риск вымерзания.

Определившись с типом и сортом, необходимо выбрать для посадки подходящее место. Лучшим решением будет выделение для этой культуры хорошо освещаемого солнцем ровного участка с дренажем, который не подтапливается осенью и весной.

Особенности посадки

Перед посадкой необходимо подготовить грядки, взрыхлив их, пробороновав, обильно полив водой и перекапав на глубину до 30 см. После того как борозды подготовлены, на их дно необходимо насыпать песок и золу, а потом высадить зубчики основанием вниз.

Чеснок не является требовательной к уходу культурой в отличие от лука. Основными требованиями для его выращивания является выполнение своевременной подкормки и полива, а так же устранение сорняков. В случае выращивания озимого чеснока, поливать его необходимо один раз в неделю.

Периодичность поливки ярового чеснока зависит от пересыхания почвы. Подкармливать чеснок необходимо трижды за сезон: когда происходит его активный рост, во время формирования его головки и непосредственно перед его созреванием.

Сбор урожая фактически происходит или в середине июля для озимого чеснока, или в конце августа, если выбран чеснок яровой. После того как урожай собран, необходимо выполнить его обрезку, промывку и просушку. Затем готовый к реализации чеснок храниться в прохладном месте в проветриваемых ящиках.

Технология выращивания озимого чеснока практически не отличается от выращивания ярового (кроме времени посадки). Однако, есть ряд нюансов, которые обязательно надо знать, чтобы получать хороший урожай зимнего сорта.

Прежде всего, такой чеснок является более требовательным к почве. Для посадки озимого чеснока, необходимо выбирать супесчаную землю. Так, может потребоваться дополнительное внесение песка в тяжелый грунт.

Если зимы в регионе посадки растения отличаются крайне суровыми морозами, следует защитить его от вымерзания с помощью мульчирующего слоя торфа и листьев. С приходом весны, этот слой обеспечит растения подпиткой и будет препятствовать появлению сорняков.

Предпринимателю, начинающему бизнес по выращиванию чеснока, следует знать, что у этой культуры семян не бывает. То, что традиционно называется семенами, на самом деле является небольшими луковичками (бульбочками).

Подготовку грядок к посадке «бульбочек» необходимо начинать летом, при этом выдерживать под черным паром. Перед тем как начинать посадку, за две недели необходимо удобрить почву золой, перегноем, сульфатом калия и суперфосфатом.

Время посадки луковиц следует выбирать из расчета, чтобы они успели укорениться, но не успели прорасти до заморозков. В подготовленные канавки надо разложить луковички, после чего засыпать смесью перегноя и небольшого количества золы.

Несмотря на то, что чеснок является нетребовательной к уходу культурой, знание следующих секретов даст возможность получать большие урожаи:

  • хорошим местом для посадки являются грядки, на которых раньше росла капуста, тыква или бобы;
  • необходимо следить за соблюдением севооборота, а не сажать чеснок в одно место ранее, чем через четыре года;
  • чеснок не любит избытка влаги, но очень любит обилие солнечного света;
  • для подкормки требуется отдавать предпочтение древесной золе.

Следуя этим простым рекомендациям и соблюдая технологию выращивания, можно ожидать обильных урожаев.

Рентабельность данной бизнес идеи зависит от ряда таких факторов, как тип культуры, выбранный сорт, площади почвы, привлечения наемных работников, использования специализированного оборудования и т. д.

Если же делать усредненный расчет, легко подсчитать, что с одного гектара при соблюдении агротехнологии можно получить до 13 тонн. Так как чеснок неприхотливая культура затраты относительно небольшие, а вот оптовая цена 1,3$ за 1 килограмм выглядит весьма привлекательно.

В конце октября или начале ноября, когда огороды уже более-менее убраны, у дачников начинается новая работа – подготовка участков для новых постояльцев. Не зная, как правильно вырастить озимый чеснок, начинающие огородники боятся высаживать культуру на зиму.

Хотя посаженные осенью саженцы более крепкие и выносливые. Самое главное – угадать с погодой. Зубки нужно посадить примерно за месяц до продолжительных заморозков. Если это сделать раньше времени, то чеснок может прорасти и лишиться холодостойкости. При поздней посадке овощ не успевает создать надежную корневую систему.

Чтобы получить хороший урожай, следует подобрать подходящий участок с плодородной почвой. Где-то за месяц до высадки землю необходимо вскопать, внести органику и комплексные удобрения, при этом не стоит использовать свежий навоз, потому как он является источником появления грибков.

Начинающие огородники не знают, как вырастить хороший зимний чеснок. Тут имеется маленькая хитрость – нужно провести калибровку зубков. Слишком мелкие, подгнившие, мягкие не стоит брать вовсе. Также не рекомендуется сажать экземпляры со сдвоенными плодовыми телами или несколькими вершинами.

Посадочный материал следует продезинфицировать в 1% растворе медного купороса. Зубки нужно сажать на глубину 5 см, с промежутком в 10 см, расстояние между рядками рекомендуется делать 20 см. Чеснок не любит густоты, потому что в противном случае ему придется бороться за место и не удастся набрать нужного веса.

Плодородные суглинистые и супесчаные грунты больше всего подходят для посадки луковичных культур. Зная, как выращивать лук и чеснок, можно добиться хорошего урожая. Эти овощи не требовательны, но все же имеют некоторые особенности выращивания.

Чеснок – растение светолюбивое, поэтому не стоит его высаживать в тени деревьев. Ему можно выделить отдельную грядку или же поместить рядом с плодово-ягодными культурами или овощами. Чеснок хорошо себя чувствует возле клубники, картофеля, малины, помидоров, огурцов, черной смородины, лука, крыжовника, роз, гладиолусов, тюльпанов.

Начинающие огородники не знают, как вырастить летний чеснок здоровым и крупным. Для этого необходимо выбрать хороший посадочный материал, убрать больные и мелкие зубки. Время от времени стоит обновлять сорта, потому что они могут вырождаться.

Выращивание озимого чеснока

Высаживать культуру необходимо весной, как только почва прогреется до 7 °С (где-то в начале или середине апреля). Сухая почва требует обильного полива, если она влажная, то поливать грядки не обязательно.

Чеснок садится на глубину около 6 см, она должна превышать высоту зубка в два раза. Пророщенный посевной материал необходимо высаживать осторожно, не повредив корневую систему. Грядки нужно замульчировать.

Ряды следует делать шириной около 20 см, зубки высаживаются с промежутком в 10 см. Яровой чеснок не боится заморозков, его всходы появляются при 3 °С. Начальный вегетационный период для культуры проходит при 10 °С, луковица формируется при 15 °С, а созревает она при 25 °С.

Нужно сразу определиться, какую культуру сажать – озимую или яровую. В вопросе о том, как вырастить крупный чеснок, есть несколько секретов. Большие луковицы проще получить из озимого сорта. В зависимости от климатических особенностей региона высаживается он в конце сентября или в октябре.

Зубки должны укорениться до наступления морозов, но не пойти в рост. Яровой чеснок высаживается ранней весной, как только сойдет снег. Заморозки ему не страшны, тут главное выиграть время, ведь до наступления жары должна сформироваться луковица. В противном случае чеснок получится мелким.

Чтобы овощ вырос крупным, нужно делать широкие рядки (25 см) и зубки сажать на расстоянии 12 см друг от друга. Важно угадать с глубиной посадки, она должна быть равна двойной высоте посадочного материала.

Ярового чеснока это правило не касается, его зубки заглубляют на 3 см. Землю не стоит делать слишком рыхлой, но и вдавливать посадочный материал в грунт не рекомендуется. После посадки нужно укрыть грядки мульчей.

Многие на вопрос «как вырастить чеснок» отвечают, что главное – правильно подобрать почву. В ситуации, когда грунт беден на питательные вещества, в него вносят комплексные удобрения. Также в этом случае можно использовать хлористый калий вместе с суперфосфатами (в пропорции 1:4).

Добавление навоза на грядки позволит добиться значительного повышения урожая. На 1 кв.м вносят 5 кг навоза. При бедности почвы можно увеличить количество вносимого навоза.

Опытные огородники не советуют сильно увлекаться подкормками, так как чеснок не очень любит питательную почву. Идеальным для него будет суглинистая или песчаная, легкая земля. Причем показатель кислотности должен находиться на нейтральном уровне. Также необходим хороший дренаж грунта.

Поэтому ответ на вопрос «как вырастить хороший урожай чеснока» всегда будет содержать рекомендации по выбору нужной почвы.

Чтобы получить крупный чеснок, выращивание и уход за культурой должны включать в себя все необходимые в данном случае агротехнические мероприятия. Особенно пристальное внимание следует уделить уходу, так как от него напрямую зависит конечный результат трудов.

Уход за чесноком предполагает проведение следующих манипуляций:

  • полив;
  • мульчирование;
  • рыхление;
  • прополка;
  • подкормка.

Полив за данной культурой требуется несильный. В норме на 1 кв. м нужно выливать 10 л воды. Полив осуществляется с интервалом в неделю. В процессе роста и развития посадок его следует сократить до 8-6 л.

Это нужно делать для того, чтобы луковицы не начали гнить. Если лето выдалось дождливым, поливы грядок можно вообще прекратить. Примерно за две недели до сбора урожая внесение воды полностью прекращают.

Многие начинающие огородники задаются вопросом «как ухаживать за чесноком, чтобы он не загнил»? Для предотвращения гниения луковиц существуют следующие правила полива:

  • увлажнение почвы должно осуществляться регулярно;
  • особенно важен полив в период ранней вегетации, когда чеснок только начинает расти. В дальнейшем, чтобы растения росли с нужной скоростью, необходимо постепенное сокращение количества вносимой воды;
  • после каждого полива проводится рыхление почвы. Глубина рыхления – 2-3 см. При использовании мульчи рыхление можно не проводить.

Для озимых разновидностей полив должен быть обильнее. При этом зимой грядки нужно покрывать снегом. Для того чтобы получить более богатый урожай, огородники советуют срывать стрелки. Причем стрелки нужно удалять, когда они достигают 5-8 см.

Чеснок, произрастающий в огороде, в обязательном порядке следует подкармливать. Первый раз подкормка проводится тогда, когда растение сформировало несколько листочков. В этом случае мочевину (большая ложка), следует развести в ведре воды.

Вторая подкормка проводится через 14 дней, после первой. Для нее готовится раствор, который состоит из мочевины (чайная ложка,) двойного суперфосфата (одна большая ложка), а также сульфат калия (одна большая ложка). Допускается использование зольного раствора (10 л воды и 200 г золы).

Последняя третья подкормка вносится в конце июня. В это время формируются чесночины, луковицы и стрелки. Чтобы подпитать растения нужно в ведре воды растворить сульфат калия (одна большая ложка) и двойной суперфосфат (две большие ложки).

Применение удобрений следует совмещать с поливом. Между подкормками посадки посыпают древесной золой. На 1 кв. м должен уйти один стакан удобрения.

При мульчировании огородники советуют использовать солому. Ею застилают грядки, когда всходы вырастают на 10-15 см. Солома предотвращает испарение влаги, поэтому количество поливов можно сократить.

Периодически грядки с чесноком нужно пропалывать. Это делается по мере развития сорняков.

Еще два вопроса, волнующие растениеводов: — можно ли посадить озимый чеснок весной; — как до весны сохранить посадочный материал чеснока.

Мой опыт: посаженный весной озимый чеснок давал обильную зелень, стрелку, и в результате получалась луковица-«однозубка».

Из собранных бульбочек озимого чеснока мне не удавалось ни разу вырастить качественный чеснок. Они у меня погибали (засыхали) в квартире еще на стадии хранения. Пробовала сажать бульбочки чеснока в ящики, убирала эти ящики в погреб, в марте ставила в теплицу, потом — в грядку. Головка вырастает, но это сложно — не каждому под силу.

Чеснок обычно хранят при температуре 2… 6 градусов. Пробовала зарывать озимый чеснок в сеточке в землю — в теплицу. Сохраняется так чеснок хорошо. Но когда в теплице устанавливается весеннее тепло, и туда уже высаживаются помидоры, то на улице еще зима, и лежит снег…

Озимый чеснок должен пройти период охлаждения, яровизации (температура при этом не должна повышаться больше 3 градусов). Корни у чеснока начинают отрастать при температуре минус один градус. В активный рост чеснок трогается, когда почва прогреется до 5… 10 градусов.

При созревании луковицы чеснока требуется 23 градуса и выше. Для лучшего прогревания луковицы чеснока земля над корнями отгребается — тогда чеснок становится крупней; делается это в конце августа или начале сентября.

Необходимо учесть, что корни озимого чеснока выдерживают морозы до минус 25 градусов. А корни ярового чеснока способны выдержать лишь кратковременное воздействие отрицательных температур. Озимый чеснок сажают за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков – чтобы он успел укорениться до холодов, но листья не выросли. Яровой чеснок высаживают рано весной, по готовности почвы.

Чеснок любит «жирную», некислую почву с достаточным количеством влаги, но без переувлажнения. Для выращивания чеснока выбирается сухое, солнечное место, где луковицы вырастают крупнее и быстрее созревают. За месяц до посадки озимого чеснока готовится грядка.

Чесночная грядка у меня приподнята, огорожена. Слой земли в грядке снимаю на штык лопаты, затем закладываю сено, сорняки. Посыпаю азотным удобрением (опилки, солома разлагаются под действием азота). Можно походить, потоптаться по подстилке, чтобы примять её.

Некоторые делают в чесночной грядке навозную «подушку». В зависимости от почвы, при необходимости в землю чесночной грядки носится зола или раскислитель, минеральное удобрение («Для лука и чеснока»).

Озимый чеснок должен быть хорошо просушенный — полежавший на солнышке. Именно так, он любит «позагорать».

Разделяем луковицу чеснока на зубки. Учтите, что «пробка» прошлогодняя на дне зубца препятствует выходу корней и задерживает укоренение чеснока — её надо обязательно счищать. Дезинфицирую зубки чеснока в «Максиме» или растворе медного купороса (1 ч.л. на 10 л воды) и затем сразу высаживаю их донцем вниз.

Помещаю зубки чеснока в подготовленную грядку — на такую глубину, на которую «входят пальцы». Глубина заделки крупных зубков около 7 см, а мелкие углубляют меньше. Нельзя сажать чеснок глубоко и в рыхлую землю.

Зубки озимого чеснока не очищают «догола» перед посадкой (а яровой, наоборот, чистят от чешуи).

Сажаю зубки чеснока на расстоянии 10 см друг от друга, между рядами расстояние 20-25 см. Удобно отгребать землю от корней чеснока при таком расстоянии.

Чеснок нуждается в сухой зимовке (как и тюльпан). Вот тут и проявляется смысл в огороженной чесночной грядке (если такой нет, то в приподнятой).

У меня на приподнятой гряде, без ограждения, с укрытием сеном, чеснок вымерзал процентов на 70. Сколько чеснока посадила — столько же собирала.

Старый надежный способ защиты чеснока от холодов — укрыть рубероидом. Я спрашивала: «А почему именно рубероид?», – мне казалось, что под ним чеснок «задохнётся». Однако чеснок был — на удивление! Это один из проверенных способов у моих соседей.

Второй способ — это»бутерброд»: агроспан, листья-сено, агроспан и пленка. Сверху кладутся срезанные побеги малины для снегозадержания. Ведь дождь порой идет и в январе, поэтому все это очень актуально для успешной зимовки чеснока.

Весной, — как можно раньше, — все это укрытие снимается с грядки . Убирается верхний слой на 2-3 см и более. При появлении первой зелени чесноку нужно дать «старт» любым азотным удобрением (я пользуюсь «Фертакой»).

Также у меня разведен в бутылке «Гумат йод» (его можно хранить разведенным весь сезон), — остается «покрасить» воду в лейке до вида чая и поливать. Можно удобрять чеснок разведенным коровяком, мочевиной. Вторую подкормку чеснока делаю через 2 недели. Всего удобряю 4 раза.

Популярные сорта

Чтобы получить хороший урожай, важно не только знать, как выращивать чеснок, но и правильно выбрать посевной материал. Донце зубков должно быть без опробковевшей корки, потому что она задерживает рост культуры.

Есть несколько самых востребованных сортов чеснока, отлично переносящих низкие температуры. «Комсомолец» и «отрадненский» подходят для посадки в холодных регионах. Они острые на вкус, выбрасывают стрелки.

Также стоит отметить превосходные вкусовые качества и холодостойкость «грибовского юбилейного». Этот чеснок образует луковицу с большим количеством зубков, ее масса достигает 40 г. Также среди дачников большой популярностью пользуются «порецкий» и «даниловский местный» сорта. Они образуют большое количество зубков, острые, холодостойкие.

Норма и схема посадки чеснока

Осенью рекомендуется укрыть участок с культурой агроволокном, листьями или лапником. Как только сходит снег, укрытие следует снять. Ранней весной важно произвести две подкормки мочевиной, они необходимы для активной вегетации.

Если почва сама по себе бедная, то для роста луковицы следует вносить удобрения 2 раза в месяц на протяжении всего сезона выращивания. Как только высота стрелок достигнет 20 см, их необходимо прищипнуть на уровне 5 см. Чтобы чеснок быстрее созрел, нужно немного отгрести земли от луковиц.

С уборкой культуры затягивать не стоит, ее нужно провести как только пожелтеют нижние листья. Очень важно знать, как правильно выращивать зимний чеснок, ведь если вовремя не успеть его выкопать, то чешуйки отойдут и обнажат зубки, а это скажется на качестве хранения овоща.

Многие задаются вопросом о том, как вырастить большой чеснок, особенно если лето жаркое, а постоянно поливать грядки не получается. В таком случае необходимо мульчировать почву, при этом мульчу лучше выбирать светлую.

В вегетационный период нужно постараться обеспечить чесноку обильный полив, потому что в это время он активно растет. При созревании луковиц влага необходима в меньших количествах. В дождливую погоду участок заливать водой не стоит вовсе.

Для ярового чеснока рекомендуется провести две подкормки: ранней весной полить землю раствором птичьего помета или перепревшего коровьего навоза, а в середине лета – раствором золы. Минеральные удобрения для культуры не используются, они не приносят пользы ни овощам, ни здоровью человека.

К рекомендациям, как выращивать чеснок, также стоит отнести борьбу с сорняками и периодическое рыхление почвы. Благодаря мульчированию можно во много раз облегчить уход за культурой, не пропалывать землю и сократить количество поливов.

При более поздней высадке зубки не успевают укорениться — наблюдается большая изреженность посевов от влияния холодных ветров,  морозов.

Сверяйте сроки посадки чеснока с лунным календарем посева.

Воздушные луковички сеют осенью или рано весной. Из них вырастает, так называемый, севок  — это не зубки, а кругловатые небольшие луковки. Если сажать воздушные луковички осенью, то большая часть летом даст стрелки, а при весенней посадке стрелкования не бывает, а образуются круглые луковицы-однозубки (яблочки). Их высаживают осенью, так как они плохо сохраняются до весны.

Яровые сорта высаживают рано весной, как только появляется возможность выхода в поле, так как они очень требовательны к влажности почвы,  невысокой температуре вначале роста. При задержке с посадкой задерживается рост, развитие растений, снижается урожай,  ухудшаются товарные качества продукции.

Если посадочный материал сохранить при температуре от 0° до 5°С, высадить его рано весной, то при этом условии формируются большей частью луковицы-однозубки.

Сколько зубков понадобится для того, чтобы засадить, например, 1 кв. метр огорода, сказать сложновато. Норма посадки  зависит от величины зубочков, которые вы сажаете. Обычно специалисты-агрономы называют цифру 130-380 зубков на 1 м2.

От более крупных зубков вырастают более крупные головки.  Сажать зубочки весом меньше 3 г не стоит, так как из них вырастут мелкие головки.

На какую глубину сажать? Это зависит, во-первых, от величины зубочков, а во-вторых, от сроков посадки.

Осенью, под зиму высаживают озимые сорта. Крупные зубки  сажают не глубже 5-7 см. Зубочки помельче – не глубже 4-5 см. Но, что при посадке весной, что — осенью, необходимо проследить, чтобы слой земли сверху был не менее 3-4 см. Можно грядки покрыть небольшим слоем (5-7 см) мульчи — солома или сухая трава.

Весной высаживают яровые сорта. Глубина посадки чеснока ярового – 4-5 см. Также проследите, чтобы слой земли над зубками был не менее 3-4 см. Это обеспечит оптимальные условия для хорошего укоренения, для формирования головок правильной формы.

Ранней весной, после схода снега, как только наступят первые теплые дни неплохо было бы подкормить посевы азотными удобрениями, например, мочевиной (1 ст. ложка/10 л воды). На 1 м2 следует израсходовать примерно 5 л раствора.

В апреле, когда всходы подрастут подкормку проводят дважды, например,  это середина и конец апреля. Первая подкормка должна содержать побольше азота. Её состав может быть таким:  пол литра куриного помета 1 ст.

ложка нитроаммофоски на ведро (10 л) воды. Во второй подкормке должно быть побольше фосфора и калия. Состав такой: 1 ст. ложка двойного суперфосфата 1 ст. ложка сульфата калия 1 чайная ложка мочевины на ведро (10 л) воды. На 1 м2 также расходуем примерно 5 л раствора.

Обязательно после подкормки на следующий день прорыхлите почву между рядами, через неделю-полторы снова прорыхлите, если почва сухая – полейте. Чеснок любит рыхлую почву без сорняков – кислород должен обязательно поступать к корням и луковицам растения, поэтому рыхлите почву между рядами после каждого полива или после дождя.

Облегчить труд огородника сможет мульчирование междурядий. Мульча задержит влагу, а почва под мульчей всегда остается рыхлой.

Чтобы у вас выросли крупные головки, стрелки необходимо вовремя выламывать. Старайтесь именно ломать или срезать их, а не тяните  вверх – так можно выдернуть ненароком луковицу целиком или повредить её корневую систему.

Ломайте стрелки тогда, когда они достигли длины 12-15 см, место выламывания должно быть как можно ближе к розетке листьев. Если вы сломаете ее меньшей длины, то она будет продолжать расти — крупной головки вы не получите.

Выламывание стрелок – это специальный агроприем, позволяющий не только увеличить размеры головки, но также ускоряющий их созревание.

Кстати, не выбрасывайте выломанные стрелки — их можно употреблять при консервировании заготовок, как приправу для еды.

Например, добавьте мелко нарезанные стрелки чеснока к отваренному картофелю, после того, как вы слили воду, слегка его подсушили. Добавьте сливочное масло или сметану, перемешайте и подавайте к столу.

Мелко нарезанные стрелки можно добавить к отваренным горячим макаронам или вермишели — это тоже вкусно,  полезно, особенно весной, когда так не хватает витаминов.

Обычно в конце июля месяца листья у чеснока начинают желтеть. Это говорит о том, что пришла пора уборки. У огородников существует неписанное правило: лучше убрать раньше, чем позже. Даже задержка на 5 дней имеет значение.

При более ранней уборке его оставляют на открытом воздухе под навесом для дозревания. Листья пока не обрывайте. При этом питательные вещества из листьев поступают в луковицы, которые увеличивают свою массу.

Головки при этом получаются плотные, сверху покрыты сухими покровными чешуйками, хорошего привлекательного вида. А если вы опоздали с уборкой буквально на 3-5 дней, то чешуя, покрывающая головки, лопается, зубки рассыпаются, сама головка становится рыхлой. Такой чеснок долго храниться не будет.

Но о сроках уборки хочется сказать отдельно. Существует много сортов, у которых разные сроки созревания — значит убирать их надо не все сразу, а по очереди. Сколько я не разговаривала со знакомыми огородниками, практически никто не знает, какой сорт они выращивают.

Кстати, я тоже.  Но отличия сорта можно увидеть по цвету внешней оболочки головки, по количеству зубков в луковице. Я стараюсь перед посадкой отсортировать головки, чтобы хотя бы приблизительно посадить сорта отдельно.

Как же узнать, когда пришло время убрать чеснок с грядок?

Очень просто. Я всегда оставляю несколько стрелок, не все обрываю, когда они начинают расти.  Первое время во время роста стрелки причудливо изгибаются, стоят кудрявые. Но как только я заметила, что стрелка выпрямилась, стоит вертикально вверх — это первый знак, что пора выкапывать чеснок.

Есть еще один признак — цветочные головки, которые уже образовали бульбочки, лопнули — пока убирать.

Таким образом, зная эти признаки созревания, где бы вы не жили — никогда не опоздаете убрать чеснок вовремя. Хотя сроки уборки у всех будут разные.

При выращивании стрелкующегося чеснока у него нельзя оставлять появляющуюся стрелку — это идет в ущерб растущей луковице. Своевременное удаление сорняков и рыхление почвы, раннее выламывание отрастающей стрелки способствуют лучшему освещению и росту чеснока, увеличению размера луковицы.

Когда желтеют нижние листья чеснока, и распрямляется стрелка, — нужно приступать к уборке. Запаздывание уборки ведет к распаданию луковицы чеснока на зубки.

При уборке чеснока оставляются листья, от которых потом происходит постепенный отток в луковицу питательных веществ.

Чеснок не совсем прост в выращивании. Но так в этом и есть интерес; хороший урожай чеснока — это и есть достижение!

В чем разница между яровым и зимним чесноком?

Сорта культуры делят на две большие группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Перед тем как выращивать чеснок, следует определиться с сортом и его видом. Огородники утверждают, что стрелки образуют только озимые сорта, но в некоторых случаях они могут появиться и на яровых культурах.

Все зависит от климатических особенностей региона. Озимый чеснок имеет крупные зубки, они расположены вокруг стержня. Яровой более мелкий, его луковицы плотные. Зимние культуры морозостойкие и урожайность их крайне высокая, но вот по срокам хранения они существенно проигрывают летним, которые сохраняются в целости на протяжении всего года.

Что необходимо чесноку для роста?

Это невероятно холодостойкое растение, выдерживающее температуру до -45 °С, поэтому жителям умеренных широт нечего о нем беспокоиться. Под снежным покровом луковицы отлично сохраняются, а весной при 3 °С идут в рост.

Культура нормально развивается при 18-25 °С. В вопросе, как вырастить крупный чеснок, большую роль играет качество грунта. Лучше всего растение себя чувствует на суглинистых и супесчаных почвах, а вот кислых и засоленных не переносит.

Чеснок хорошо отзывается на подкормки, но вот минеральные удобрения и свежий навоз следует исключить. Любит влагу, но переувлажнение может пагубно сказаться на луковицах. Для ярового чеснока участок нужно подготовить осенью, а для озимого – за месяц до посадки. Грядку следует перекопать и внести около 5 кг перегноя в расчете на 1 м2.

Чеснок на подоконнике

Многие хозяюшки заранее беспокоятся о наличии зелени в холодное время года. Если с луком все более-менее понятно, ведь он прорастает невероятно быстро, то как вырастить чеснок на подоконнике, знают немногие.

А чесночная зелень требуется во многих блюдах. Если просто посадить зубки в горшок с землей, то прорастут они ближе к весне. Ускорить процесс очень просто. Для этого необходимо поздно осенью выставить емкости с чесноком на улицу, чтобы он прошел обработку холодом.

Затем следует занести ящики домой и поливать почву теплой водой. При температуре 17 °С зелень появится уже через неделю. Даже те, кто не знал, как вырастить чеснок дома, без труда смогут получить его в холодное время года. Ароматная зелень на подоконнике в период, когда за окном бушует вьюга, что может быть уютнее?

Болезни чеснока

Несмотря на нетребовательность культуры, ее все же могут поражать в период вегетации различные болезни. Самой распространенной считается гниль донца, из-за гриба гниет луковица, отмирают корни, желтеют листья.

Если на листьях появился серый налет, значит, на чеснок напала ложная мучнистая роса. Это заболевание грозит недозреванием луковиц. Белая гниль провоцирует отмирание листьев и образование на корнях мицелия.

Болезнь приводит к загниванию зубков. К очень неприятным последствиям приводит и бактериальная гниль. Из-за нее на зубках появляются коричневые язвочки с запахом гнили. Чтобы защитить урожай от вредителей, необходимо перед посадкой обрабатывать чеснок раствором золы. Также можно посадить растение рядом с календулой и цикорием, они спасают от нематоды.


Об авторе: admin4ik « Предыдущая запись Следующая запись »

Сколько времени нужно, чтобы чеснок вырос и созрел? | Домой Гиды

Мишель З. Донахью Обновлено 14 декабря 2018 г.

Члены семейства луковых известны в саду за длительный вегетационный период, необходимый для получения достойного урожая. Чеснок (Allium sativum) не является исключением, для образования луковиц требуется относительно холодная погода. Садоводам в районах со средиземноморским климатом лучше всего высаживать осенью адаптированные к региону сорта чеснока, чтобы воспользоваться преимуществами более прохладных зимних месяцев.

О чесноке

Первоначально произрастающий в Средней Азии, чеснок давно адаптировался к южноевропейскому климату и в конце концов попал в Новый Свет. Знакомые белоснежные луковицы чеснока, которые продаются в продуктовых магазинах, в основном выращиваются в Калифорнии, но отчасти благодаря стремительно растущей популярности многие виды семейных реликвий этого однолетника с разным цветом, вкусом и интенсивностью доступны для домашних производителей. Хотя купленная в магазине гвоздика может прорасти в некоторых садах, эксперты рекомендуют искать сорта, которые лучше всего подходят для местных климатических условий.

Виды чеснока

Хотя доступно более 600 видов чеснока, все они разделены на две основные категории: твердые и мягкие. Чеснок Hardneck дает ложный стебель семян, называемый scape, который, в свою очередь, дает луковицы, которые можно сажать, как зрелые гвоздики, но для созревания требуется больше времени. Готовые луковицы жестких сортов содержат от четырех до 12 зубчиков, и их лучше всего использовать быстро, так как они плохо хранятся. Чеснок Softneck не дает побегов, и его часто называют «артишоком» или чесноком для плетения.Зрелые луковицы крупнее, в несколько слоев от 10 до 40 зубчиков. Так называемый слоновий чеснок (Allium ampeloprasum) на самом деле является разновидностью лука-порея, выращиваемого как однолетник, хотя он может давать зрелые луковицы весом более фунта.

Садоводы с теплым климатом могут добиться наибольшего успеха с мягкими сортами чеснока, которые более теплостойкие и хранятся дольше, чем другие виды чеснока. «Бургундский» с белым покрытием, но с пурпурной гвоздикой с мягким вкусом, и «Мягкая французская серебристая кожа» - это оба типа с мягким горлышком, хорошо адаптированные к теплу.Хорошие сорта для жаркой и сухой погоды включают «German Porcelain», который может вырасти вдвое меньше, чем слоновий чеснок, и «Killarney Red» с привлекательной розовой оболочкой.

Требование холода

Для того, чтобы зубчик образовал луковицу, большинству видов чеснока требуется не менее 40 дней при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту. В отсутствие этого растение образует знакомый зеленый стебель с плоскими листьями, но без луковицы. Чеснок также не может образовывать луковицы, если подвергать его воздействию температуры выше 77 градусов по Фаренгейту перед посадкой, поэтому перед посадкой его следует тщательно охладить.

Достижение зрелости

Когда требование холодных дней выполнено, дни прогреваются и высыхают, зубчик начинает разделяться на несколько новых зубчиков, образуя луковицу с характеристиками, идентичными родительским. Количество дней до созревания для любого вида чеснока варьируется, но посадки в октябре и ноябре обычно готовы к маю или июню. Чеснок сигнализирует о том, что он готов к сбору урожая, когда ботва высохнет и опадет. С помощью садовой вилки поднимайте с земли целые растения, стараясь не повредить оболочку луковицы.

Вредители и болезни

Чеснок подвержен многим из тех же вредителей и болезней, которые поражают других членов семейства луковых. Трипсы вызывают повреждение листвы, и с ними можно бороться, распыляя жидкое инсектицидное мыло на листву. Личинки лука проникают в подземную луковицу, из-за чего верхняя листва желтеет и увядает. В основном борьба осуществляется за счет севооборота и удаления пораженных растений. Проволочники также повреждают луковицы, зарывшись в них, и возникают, в основном, при посадке чеснока на участке, который недавно был покрыт травой.Военные черви собираются на отдельных растениях и один за другим срывают листву. Популяции можно контролировать, собирая вручную или опрыскивая жидкость для борьбы с гусеницами, содержащую Bacillus thuringiensis.

Как долго длится черепица?

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Чего ожидать

Опоясывающий лишай - это зудящая, жгучая и обычно болезненная сыпь, вызываемая вирусом ветряной оспы.Это тот же вирус, который вызывает ветряную оспу. Если у вас когда-либо была ветряная оспа, вирус может реактивироваться в виде опоясывающего лишая. Неизвестно, почему вирус снова активируется.

Опоясывающий лишай болеет примерно каждый третий взрослый. Опоясывающий лишай обычно сохраняется от двух до шести недель после постоянной боли и заживления.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

При первой реактивации вируса вы можете почувствовать дискомфорт, покалывание или просто покалывание под кожей, как если бы что-то раздражало определенное место на одной стороне вашего тела.

Это может быть любое место на вашем теле, в том числе:

  • талия
  • спина
  • бедро
  • грудь
  • лицо
  • ухо
  • область глаз

Это место может быть чувствительным к прикосновению. Он также может ощущаться:

  • онемение
  • зуд
  • горячий, как будто он горит

Обычно в течение пяти дней в этой области появляется красная сыпь. По мере развития сыпи также образуются небольшие группы волдырей, заполненных жидкостью.Они могут сочиться.

В течение следующих недель или двух эти волдыри начнут высыхать и покрыться коркой, образуя корки.

У некоторых людей эти симптомы сопровождаются симптомами гриппа. Сюда входят:

  • лихорадка
  • головная боль
  • усталость
  • светочувствительность
  • общее недомогание (недомогание)

Обратитесь к врачу, как только заметите образование сыпи. Они могут прописать противовирусный препарат, чтобы облегчить симптомы и избавиться от вируса.

Некоторые варианты противовирусных препаратов включают:

  • фамцикловир (Фамвир)
  • валацикловир (Валтрекс)
  • ацикловир (Зовиракс)

Ваш врач может также порекомендовать препараты, отпускаемые без рецепта, или рецептурные препараты для облегчения боли и раздражения. переживаем.

При умеренной боли и раздражении вы можете использовать:

  • противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен (Адвил), для уменьшения боли и отека
  • антигистаминные препараты, такие как дифенгидрамин (Бенадрил), для уменьшения зуда
  • обезболивающие кремы или пластыри, такие как лидокаин (Lidoderm) или капсаицин (Capzasin) для уменьшения боли

Если ваша боль более сильная, ваш врач может порекомендовать рецептурные обезболивающие.Ваш врач может также порекомендовать лечение кортикостероидами или местными анестетиками.

В некоторых случаях врач может назначить антидепрессант в низких дозах, чтобы облегчить боль. Было показано, что некоторые антидепрессанты со временем уменьшают боль от опоясывающего лишая.

Варианты часто включают:

Противосудорожные препараты могут быть другим вариантом. Они доказали свою эффективность в уменьшении нервной боли, вызванной опоясывающим лишаем, хотя в основном они используются при эпилепсии. Наиболее часто назначаемыми противосудорожными средствами являются габапентин (нейронтин) и прегабалин (Лирика).

Хотя это может показаться заманчивым, не стоит царапать. Это может привести к инфекции, которая может ухудшить ваше общее состояние и привести к новым симптомам.

Наиболее частым осложнением опоясывающего лишая является постгерпетическая нейропатия (ПГН). Когда это происходит, чувство боли сохраняется еще долго после того, как волдыри исчезли. Это вызвано повреждением нерва в месте высыпания.

PHN бывает трудно лечить, и боль может длиться месяцами или годами. Около 13 процентов людей старше 60 лет, страдающих опоясывающим лишаем, продолжают развивать PHN.

Ваш риск PHN увеличивается, если вы:

  • старше 50
  • имеете ослабленную иммунную систему
  • имеете тяжелый случай опоясывающего лишая, который охватывает большую площадь

Наличие более одного из этих факторов увеличивает ваш риск . Например, у пожилой женщины с сильной и болезненной опоясывающим лишаем у вас может быть до 50 процентов вероятности развития PHN.

Помимо боли, PHN может сделать ваше тело чувствительным к прикосновениям, а также к изменениям температуры и ветра.Это также связано с депрессией, беспокойством и бессонницей.

Другие осложнения включают:

  • бактериальные инфекции на коже в месте высыпания, обычно от Staphylococcus aureus
  • проблемы со зрением, если опоясывающий лишай рядом или вокруг вашего глаза
  • потеря слуха, паралич лицевого нерва, потеря вкуса, звон в ушах и головокружение, если поражен черепной нерв
  • Пневмония, гепатит и другие инфекции, если поражены ваши внутренние органы

Вам следует обратиться к врачу, как только вы подозреваете опоясывающий лишай или когда вы увидите сыпь.Чем раньше будет проведено лечение опоясывающего лишая, тем менее серьезными могут быть симптомы. Раннее лечение также может снизить риск PHN.

Если после того, как сыпь исчезла, боль не исчезнет, ​​как можно скорее обратитесь к врачу. Они могут вместе с вами разработать план обезболивания. Если у вас сильная боль, вас могут направить к специалисту по боли для дополнительной консультации.

Если вы еще не получили вакцину от опоясывающего лишая, спросите своего врача о вакцинации. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют вакцину против опоясывающего лишая большинству взрослых старше 60 лет.Опоясывающий лишай может повторяться.

Опоясывающий лишай нельзя поймать и нельзя отдать кому-то другому. Но вы можете заразить других ветрянкой.

После ветряной оспы вирус ветряной оспы остается в вашем организме в состоянии покоя. Если этот вирус реактивируется, возникает опоясывающий лишай. Пока сыпь на опоясывающем лишае все еще активна, можно передать этот вирус другим людям, у которых нет иммунитета. Вы заразны для окружающих до тех пор, пока все участки сыпи не высохнут и не покроются коркой.

Чтобы заразиться от вас вирусом ветряной оспы, человек должен иметь прямой контакт с вашими волдырями.

Вы можете помочь предотвратить передачу вируса ветряной оспы:

  • Неплотно прикрывая сыпь
  • Практикуя частое мытье рук
  • Избегая контактов с людьми, которые, возможно, не болели ветряной оспой или не были вакцинированы от ветряной оспы

Как долго оксикодон остается в системе?

Оксикодон - это опиоидный препарат, вызывающий сильную зависимость, который может лечить кратковременную и долговременную боль. Как долго он остается в организме человека, зависит от нескольких факторов.

Люди, употребляющие оксикодон, могут беспокоиться о его влиянии на тесты работодателя на наркотики. Они также могут задаться вопросом, как долго он будет оставаться в грудном молоке, а также сколько времени потребуется, чтобы симптомы отмены исчезли, когда оксикодон покидает организм.

Продолжительность пребывания оксикодона в организме зависит от нескольких факторов, в том числе:

  • дозировки
  • как человек принимает его (перорально, внутривенно или назально)
  • метаболизм человека
  • сколько доз он принял перед остановкой
  • размер их тела
  • их возраст
  • любые другие лекарства, которые принимает человек, поскольку некоторые из них подавляют метаболизм оксикодона и приводят к повышению его уровня в крови

Метод тестирования также важен, поскольку оксикодон может оставаться в моче, волосах и грудном молоке еще долгое время после того, как его действие пройдет.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об оксикодоне и о том, как долго он остается в организме.

Большинство людей чувствуют облегчение боли в течение часа после приема оксикодона. Примерно в это же время они могут заметить другие симптомы, в том числе:

  • расслабление
  • сонливость
  • чувство эйфории

Кроме того, некоторые люди испытывают побочные эффекты, такие как:

  • запор
  • изменения в их сердце и частота дыхания
  • тошнота
  • аллергические реакции

Оксикодон обычно длится около 4–6 часов при немедленном высвобождении дозы, хотя некоторые люди считают, что эффекты длятся даже дольше.Если дозировка пролонгированного высвобождения, они могут длиться до 12 часов.

Люди, принимающие препарат назально или внутривенно, обычно замечают «кайф» почти сразу после его приема.

Когда человек использует оксикодон в течение длительного времени, в более высоких дозах, чем рекомендует его врач, или без его наблюдения, у него повышается вероятность зависимости. Зависимость может заставить человека жаждать оксикодона, чтобы чувствовать себя нормально, что может привести к тому, что он будет принимать гораздо больше, чем это безопасно.

Передозировка оксикодоном может вызвать остановку сердца или дыхания человека, отправить его в кому или даже привести к летальному исходу.

Узнайте больше об эффектах и ​​использовании оксикодона здесь.

Большинство людей принимают оксикодон каждые 6 или 12 часов, в зависимости от того, какое лекарство они используют. Когда пришло время принять следующую дозу, большинство людей больше не ощущают воздействия препарата от предыдущей дозы.

Однако препарат может оставаться в организме намного дольше, чем длится эффект.

Кровь

Период полувыведения оксикодона составляет 4,5–6,5 часов, в зависимости от лекарственной формы. Это время, за которое концентрация препарата в крови снизится вдвое.

К 24 часам концентрация препарата в крови либо очень низкая, либо отсутствует. Это означает, что у большинства людей анализ крови будет отрицательным в течение дня или двух после приема последней дозы.

Моча

В среднем оксикодон остается в моче в течение 2–4 дней после последней дозы. Одно исследование 2013 года показало, что средняя продолжительность приема однократной дозы составляет 30 часов.

Однако фактическое окно обнаружения варьируется в зависимости от нескольких факторов, в том числе:

  • Гидратация: Питье большого количества воды может разбавить мочу, сокращая окно обнаружения.
  • Дозировка: Меньшие дозы выводятся из организма быстрее. Организм, как правило, может метаболизировать одну дозу быстрее, чем многие дозы.
  • Метаболизм: Организм одних людей усваивает наркотики быстрее, чем другие.

Волосы

Тесты волос на оксикодон являются наиболее чувствительными. Это связано с тем, что оксикодон может загрязнять волосы, даже если человек его не использует.

Кроме того, оксикодон может оставаться на концах волос в течение месяцев или даже лет после того, как человек перестанет его использовать.Тесты корня волос могут давать положительный результат в течение недель или месяцев.

Грудное молоко

Продолжительность пребывания оксикодона в грудном молоке варьируется, как и воздействие препарата на младенца.

Например, новорожденный, пьющий только молозиво, то есть молоко, вырабатываемое материнскими молочными железами в течение первых нескольких дней после родов, будет получать меньше оксикодона, чем младенец, единственным источником питания которого является грудное молоко и который кормит много грудного молока. раз в день.

Одно небольшое исследование предполагает, что пиковые уровни оксикодона в грудном молоке достигаются через 1-2 часа после последней дозы. В том же исследовании были обнаружены обнаруживаемые уровни оксикодона в грудном молоке через 4, 12 и 36 часов после последней дозы, хотя концентрация в молоке варьировалась.

Эти данные свидетельствуют о значительном изменении количества оксикодона в грудном молоке. Большинство руководств предполагают, что женщины все еще могут кормить грудью, если они используют оксикодон, но что дозировка не должна превышать 30-40 миллиграммов в течение 24 часов.

Пики оксикодона в кровотоке появляются через 1-2 часа после перорального приема. Концентрации в крови остаются стабильными около 6 часов, затем быстро падают.

Это означает, что у большинства людей, зависимых от оксикодона, синдром отмены начинается примерно через 6 часов. Симптомы могут проявиться даже раньше, если они будут принимать более частые дозы.

Продолжительность отмены зависит от множества факторов, в том числе от того, полностью ли человек прекращает прием препарата или снижает дозировку. Отчет 2012 года о человеке, длительно употреблявшем опиоиды, показал, что через 10 дней после отказа от оксикодона у него не было симптомов отмены.

Для многих людей физическая ломка длится всего несколько дней.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта