Сорта декоративных тыкв: виды, сорта с фото и описанием, можно ли есть, посадка и уход, выращивание, как засушить целиком

Содержание

виды, сорта с фото и описанием, можно ли есть, посадка и уход, выращивание, как засушить целиком

Содержимое

  • 1 Для чего выращивают декоративную тыкву
  • 2 Описание декоративной тыквы
  • 3 Сорта декоративной тыквы
    • 3.1 Лебедь
    • 3.2 Грушевидная, или груша
    • 3.3 Корона
    • 3.4 Фанго
    • 3.5 Боровичок
    • 3.6 Артистка
    • 3.7 Инди
    • 3.8 Шахрезада звезды
    • 3.9 Лагенария
    • 3.10 Бутылочная
    • 3.11 Мандарин
    • 3.12 Грибок
  • 4 Можно ли есть декоративную тыкву
  • 5 Как засушить тыкву целиком для декора
  • 6 Посадка и уход за декоративной тыквой
    • 6.1 Где, когда и как сажать декоративную тыкву
    • 6.2 Выращивание декоративной тыквы
  • 7 Вредители и заболевания
  • 8 Заключение

Декоративная тыква – настоящее украшение сада. С ее помощью оформляют арки, беседки, стены, облагораживают клумбы, вазоны, веранды. В статье приведены популярные декоративные сорта тыквы с фото и описанием, которые помогут оценить разнообразие цветов, размеров, форм и подобрать оптимальный вариант для своего участка.

Для чего выращивают декоративную тыкву

Декоративные сорта тыквы приобретают все большую популярность среди садоводов. Аккуратные, красивые, яркие, разнообразные по форме и цвету растения высаживают для украшения сада, оформления беседок, формирования необычных клумб. Вызревшие и высушенные плоды, покрытые лаком или краской, служат основой для дизайнерской работы. Из них вырезают вазы, шкатулки, подсвечники, различные сосуды.

Кроме того, садоводы ценят агротехнические характеристики декоративной тыквы:

  1. Легкость выращивания. Для получения густой зелени и ярких плодов культуре нужен своевременный полив, подкормка, рыхление почвы. Зеленый покров образуется естественным образом, не требует формирования, обрезания, прищипывания.
  2. Высокая скорость роста. Тыквенная плеть в течение месяца после высадки в открытый грунт достигает 5 м, что позволяет использовать ее для вертикального обрамления заборов, беседок, стен. Затем начинается активное цветение и рост плодов.
  3. Устойчивость формы. Декоративные сорта тыквы до поздней осени сохраняют свои размеры, форму, цвет.

Привлекают дачников и крупные, яркие цветы, которые густо усеивают плети в вегетационный период.

Важно! Декоративные сорта подходят для детского огорода, она красивы, разнообразны и неприхотливы в уходе.

Описание декоративной тыквы

Декоративные тыквы – однолетние вьющиеся бахчевые культуры, выведенные путем переопыления обычных крупноплодных сортов и скрещивания их с кабачками, патиссонами, цукини.

Побеги декоративных тыкв тоньше и слабее, чем у столовых, но растут они очень быстро: за сезон вытягиваются до 4 – 5 м. Лиственный покров более плотный, густой, за счет большего числа боковых отростков. Цвет зелени варьируется от изумрудного до бледно-салатового.

Реже встречаются кустовые разновидности декоративных тыкв. Растения высаживают на клумбах, цветниках, альпийских горках, вазонах, ими украшают террасы и садовые аллейки.

Период цветения декоративных сортов тыкв приходится на июнь. Соцветия культуры бархатистые: крупные, ярко желтые, иногда бледные или белые.

С середины июля формируются первые плоды. В зависимости от сорта тыквы, они могут быть:

  • круглыми, грушевидными, коронообразными, приплюснутыми, бутылочными, вытянутыми, чалмовидными, звездчатыми;
  • желтыми, оранжевыми, белыми, красными, зелеными, полосатыми, двух- или трехцветными, пятнистыми, пестрыми;
  • с гладкой, ребристой, пупырчатой, бугристой кожицей.

Важно! Плоды декоративной тыквы миниатюрные, с плотной кожурой. Их вес не превышает 300 – 350 г, а размер 10 – 15 см в поперечнике.

Сорта декоративной тыквы

Селекционерами выведено более 100 сортов мини-тыкв. Они отличаются по цвету, форме, размерам. Оценить все сортовое разнообразие декоративных тыкв можно по фото.

Лебедь

Декоративная тыква Лебедь – одна из разновидностей лагенарии. Плети растения быстрорастущие с округлыми, крупными листьями. Культура требовательна к теплу, свету, поливу. Высаживать ее лучше рассадой, когда воздух и почва прогреются до 17 – 20 градусов.

Интерес вызывают плоды тыквы, похожие на лебедей с утонченными изогнутыми шеями. Кожура у таких декоративных плодов плотная, окрашена в темно-зеленый цвет с белыми крапинами.

Сорт характеризуют как быстрорастущий. При соблюдении всех требований агротехники с одного декоративного куста за сезон можно собрать 8 – 12 плодов.

Важно! Чтобы получить изогнутое горлышко, выращивать тыкву лучше на земле, не подвешивая на шпалере.

Грушевидная, или груша

Плоды грушевидной декоративной тыквы вырастают до 12 – 18 см в диаметре. Их расцветка разнообразна. Встречаются желтые, кремовые, белые, красные, зеленые, оранжевые сорта.

Красиво на участке выглядят двухцветные, пестрые или полосатые декоративные тыквы-груши с четко прочерченной поперечной границей (Klein bicolour).

К этой же подгруппе относится сорт Техасский с крупными, похожими на грушевидный арбуз, плодами. Расцветка их темно-зеленая с желтым, образует фон, на который наложены светлые поперечные полосы.

Корона

Сорт декоративной тыквы Корона – один из самых эффектных и необычных. Ее ярко-желтые или желто-зеленые плоды редко вырастают больше 12 – 15 см в диаметре. Они бывают звездчатой, зонтиковой, короновидной формы.

Стебли тыквы ребристые, разрастаются на 3 – 4 м в длину, идеально подходят для формирования живой изгороди, арки. Листья имеют глубокий, насыщенный изумрудный оттенок, выгодно оттеняющий одиночные крупные цветы.

Важно! Декоративные желтые тыквы этого сорта считаются съедобными, но обладают горьковатым, специфическим вкусом. В пищу их употреблять не стоит.

Фанго

Тыква декоративная Фанго – быстрорастущий сорт с морщинистыми колючими листьями и крупными, белыми, воронкообразными цветами. Созревшие плоды выглядят очень привлекательно, напоминая пестрые грибные шляпки.

Для правильного роста и получения хорошего урожая тыкву Фанго высаживают на солнечные участки. Она теплолюбива, не переносит похолодания или пересыхания почвы.

Побеги используют для вертикального озеленения веранды или беседки, а из плодов составляют различные декоративные композиции.

Боровичок

Декоративная тыква Боровичок относится к чалмовидным сортам. Плоды ее по форме напоминают гриб с крупной красной шляпкой и толстой светлой ножкой. Такую интересную особенность активно используют для оформления осенних композиций, детского творчества, дизайна помещений в деревенском стиле.

Цветы растения крупные, белые, воронкообразные. Появляются они в начале июня. Активное цветение продолжается около месяца.

Боровичок – предпочитает солнечные, теплые, плодородные участки. Для удачного прорастания семян температура почвы не должна опускаться ниже 20 градусов. Растение активно отзывается на внесение удобрений, своевременный полив, прополку и рыхление.

Сорт подходит для горизонтального и вертикального оформления цветников, клумб, изгородей, арок, дачных вазонов.

Артистка

Тыква декоративная Артистка – это смесь мелких сортов, различных по срокам созревания, внешнему виду, цвету, форме.

Плети быстрорастущие, за сезон достигающие 4 м. При достаточном своевременном поливе и подкормке они образуют пышную зелень.

В июне – июле растение покрывается желтыми крупными цветами, на месте которых со временем появляются небольшие (около 200– 400 г) тыквы.

Сорт высаживают для вертикального озеленения, маскировки неприглядных стен, оформления проемов.

Инди

Декоративная тыква Инди – смесь различных по форме, размеру, цвету грушевидных сортов.

Плети у этой разновидности длинные, хорошо цепляются за опору, активно разрастаются. Плоды быстро набирают вес, им может потребоваться дополнительная опора.

Важно! Тыкву Инди не рекомендуется употреблять в пищу.

Шахрезада звезды

Окраска плодов декоративной тыквы Шахрезада звезды разнообразна. Они бывают желтого, белого, молочного, зеленого оттенков, двухцветными, полосатыми или крапчатыми. Диаметр тыквин не превышает 10 см.

Шахрезада относится к подгруппе звездчатых тыкв. Форма ее приплюснутая, продолговатая, напоминающая патиссон — с более заостренными, вытянутыми краями.

Сорт подходит для вертикального роста.

Лагенария

Лагенария – оригинальное название для обширной группы декоративных тыкв, имеющих разнообразную вытянутую, удлиненную форму.

Сорт пригоден для вертикального оформления, плети растут очень быстро. В июле на них появляются бледно-розовые или белые крупные цветы на длинных стеблях.

Форма плодов декоративной тыквы разнообразна, что можно оценить по фото.

Кожура тыквин очень твердая, что позволяет использовать эти овощи для изготовления посуды: кувшинов, графинов, бутылей с узким горлышком и устойчивым основанием.

Лагенарию можно есть. Это касается молодых побегов длиной не больше 30 – 40 см.

Сорт можно выращивать в открытом грунте, теплице, на балконе или лоджии.

Важно! Верхняя часть тыквы может истончаться, а нижняя набирать значительный вес, что ведет к разломам и трещинам в кожуре. При размещении на участке нужно предусмотреть дополнительные подпорки под плоды либо не применять вертикальный способ роста.

Бутылочная

Бутылочные – большая подгруппа декоративных тыкв с узкой, вытянутой верхней частью и округлым низом. Плоды по форме могут напоминать кувшин, лебедя, булаву.

Другое название разновидности – посудная или тыква-горлянка. Издревле из высушенных, очищенных овощей получали легкую, прочную, экологичную утварь: бутыли, фляги, кувшины.

Мандарин

Плоды мини-тыквы сорта Мандарин небольшие, порядка 5 – 7 см в диаметре, округлой формы, ярко-оранжевого цвета. По внешнему виду они сходны с одноименным фруктом. Листва у растения насыщенного изумрудного оттенка.

Сорт пригоден для приготовления блюд, но чаще используется в качестве мини-горшочка, оригинальной креманки или кокотницы.

Грибок

Относится к чалмовидным тыквам. Верхняя часть овоща – массивная, цвет его насыщенный оранжевый, красный, зеленый. Нижняя половина мельче, с белой, бледно-зеленой, крапчатой окраской. По внешнему виду, окраске, срокам созревания культура напоминает сорт Боровичок.

Грибок признан самым морозо- и засухоустойчивым сортом, он не подвержен заболеваниям. Мякоть тыквин имеет волокнистую и водянистую структуру, отличается горьким привкусом.

Можно ли есть декоративную тыкву

Мелкоплодную тыкву чаще всего выращивают в декоративных целях, для украшения приусадебного участка. Мякоть у таких плодов также водянистая, плотная, жесткая, при приготовлении получается безвкусной.

Однако, некоторые этого сорта декоративной тыквы можно есть, они подходят для приготовления блюд, обладают неплохими вкусовыми качествами.

Важно помнить, что в пищу пригодны только молодые овощи, кожура которых не успела задубеть. В кулинарии их чаще всего используют в качестве ароматных, съедобных горшочков для запекания мяса, рыбы, птицы.

Внимание! Информацию о съедобности и вкусовых качествах плодов обычно указывает производитель на упаковке с семенами.

Как засушить тыкву целиком для декора

Прежде чем использовать тыкву для составления композиции или изготовления поделок, ее нужно правильно и качественно высушить.

Для этого выбирают спелые, неповрежденные плоды с подсохшей, коричневой плодоножкой. Важно успеть собрать урожай до первых заморозков, иначе овощ не будет храниться долго и в итоге загниет.

Алгоритм, как правильно засушить целую тыкву:

  1. Собранные плоды нужно хорошо промыть в теплой воде с мылом или пищевой содой.
  2. После разложить их в один слой в теплом, проветриваемом помещении так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.
  3. Овощи стоит периодически переворачивать на другую сторону, отбраковывая при этом некачественные, подгнивающие экземпляры.
  4. Через неделю верхний слой кожуры подсохнет. Тыквы переносят в темное помещение с хорошей вентиляцией. Если такой возможности нет, подойдет и место под кроватью или в чулане. Плоды размещают на решетке на некотором расстоянии друг от друга или подвешивают, обеспечивая приток воздуха со всех сторон.
  5. Раз в неделю тыквины переворачивают, следя за появлением гнили или плесени.

Процесс длительный, может занимать 3 – 6 месяцев, в зависимости от сорта. Если при встряхивании плода отчетливо слышно, как внутри «гремят» семечки, это знак того что тыква уже просохла.

Посадка и уход за декоративной тыквой

Посадка и уход за декоративной тыквой не требует специальных знаний, с ней справится даже начинающий садовод-любитель.

Где, когда и как сажать декоративную тыкву

Декоративные сорта любят солнечные, хорошо прогреваемые участки с плодородным, рыхлым грунтом. Лучшими предшественниками, повышающими урожайность тыквы, считают бобовые, капусту, свеклу, лук, морковь. И напротив, картофель, огурцы или любые бахчевые культуры обедняют почву, вытягивают из нее необходимые для полноценного роста тыквы минеральные вещества. На таких участках декоративные сорта сажать не стоит.

Соседство с другими культурами также влияет на урожайность и формирование лиственного покрова. Так, например, шпинат, фасоль, лук, горох привлекают вредителей, которые мешают росту побегов.

В южных регионах и средней полосе семена высаживают в открытый грунт на глубину 8 см. Расстояние между корнями должно составлять не менее 25 – 30 см. Оптимальное время для посадки — май–начало июня, когда среднесуточная температура установится не ниже 14 градусов.

Чтобы получить урожай, семена нужно подготовить. Для этого:

  1. Посадочный материал помещают на несколько минут в воду, убирают всплывшие семечки: они непригодны для выращивания.
  2. Оставшиеся семена заворачивают в марлю, замачивают на 2 ч. в марганцевом растворе для обеззараживания и профилактики бактериальных заболеваний растения.
  3. Затем посевной материал промывают и просушивают.

Для ускорения всходов семена проращивают: заворачивают в марлю или фланель, заливают теплой водой, оставляют на двое суток. Главное – обеспечить постоянную влажность семенам. После появления проростков сеянцы можно выносить в лунки.

В северных широтах предпочтительна высадка тыквы рассадным способом, для этого:

  1. В небольшие горшочки (диаметром 15 – 20 см) помещают по одному семени. Горшочки увлажняют, ставят на светлое место под укрывной материал.
  2. После всходов внимательно следят за температурным режимом, поливают грунт теплой водой, периодически вносят в него подкормки (на 10 л воды: по 20 г суперфосфата, сернистого калия, 1 л коровяка).
  3. Молодые побеги переносят на постоянное место через месяц после всходов, когда у растения появится 5 настоящих листочков.
  4. За 2 недели до высадки в открытый грунт саженцы закаливают – выносят на веранду, на улицу, оставляют на ночь с открытым окном.
  5. Высадку сеянцев проводят в лунки глубиной 10 – 12 см. Перед этим обязательно вносят удобрения (3 ст. л. золы, 2 ст. л. суперфосфата), увлажняют теплой водой.
  6. Саженцы присыпают плодородным грунтом, мульчируют торфом или опилками.

Важно! Для получения урожая посадочный материл должен быть качественным, приобретенным в специализированном магазине.

Выбирая место для посадки декоративной тыквы, необходимо предусмотреть установку качественной, крепкой опоры. Подойдут металлические или деревянные устойчивые конструкции. Пластик или бамбук не выдержат веса плодов.

Выращивание декоративной тыквы

С выращиванием декоративных сортов тыквы справится даже начинающий, неопытный дачник.

Для бурного роста, цветения, формирования полноценных плодов растению требуется много солнца, обильный полив, периодическое внесение органических добавок в почву.

Семена или пророщенные молодые побеги тыквы высаживают на открытых, плодородных, хорошо прогретых участках. В лунку при посадке, а также через 14 дней после нее вносят комплексные органические добавки. Следующую подкормку проводят в период формирования завязей. Почву обязательно мульчируют опилками, сухим перегноем. Дальнейший уход за декоративной тыквой заключается в своевременном увлажнении по мере высыхания грунта, его рыхлении.

Важно! Все виды декоративных тыкв боятся заморозков.

Во время цветения и формирования завязей растение поливают 1 раз в 3 дня. В период созревания плодов – раз в 5 дней. Используют для этого теплую, отстоянную воду.

На следующий день после полива землю рыхлят, убирают сорняки.

Как только основной стебель растения достигает метра в длину, его прищипывают с целью формирования пышных боковых побегов.

Плети декоративной тыквы легко цепляются за опору. По мере роста, увеличения массы листьев и плодов, возможно, потребуются дополнительные укрепления и подвязка.

Для сохранения молодых побегов весной и продления периода плодоношения осенью, опытные садоводы рекомендуют использовать укрывной материал.

Внимание! Понижение температуры воздуха до 3 – 5 градусов для растения губительно.

Вредители и заболевания

Тыква – неприхотливая, устойчивая к вредителям и заболеваниям культура.

При неправильном уходе, переувлажнении, общем заражении участка декоративные сорта сталкиваются с теми же повреждениями, что и все бахчевые виды:

  1. Мучнистая роса – плотный белый налет на побегах и листьях, который имеет свойство угнетать рост, портить завязи и плоды. Возникает он при недостатке освещения, резких перепадах температуры. Для его устранения используют специальные препараты.
  2. Прикорневая гниль (белая гниль) – заболевание вызывают почвенные грибы-паразиты, поражающие корневую систему декоративной тыквы. Растение, как правило, погибает. В качестве профилактики перед посадкой семена замачивают в слабом растворе марганцовки, а затем прикорневую лунку присыпают перегноем или торфом.
  3. Бактериозная гниль – формирует коричневатые пятна на стеблях или листьях, появляющиеся от излишней влажности, частого обильного полива. Поврежденные участки растения обрабатывают 1%-бардоской жидкостью.
  4. Слизни – поражают растение в дождливый период, нанося значительный ущерб листьям, побегам, плодам тыквы. Избавиться от них помогает рассыпанная зола и гашенная известь (1:1).

При выявлении признаков заражения испорченные стебли, листья, плоды или растение целиком уничтожают, а участок обрабатывают соответствующими инсектицидами.

Заключение

Декоративная тыква необычным внешним видом поможет облагородить дизайн приусадебного участка, добавив ему при этом яркие краски. Неприхотливое, устойчивое к заболеваниям и вредителям растение не доставит хлопот даже неопытным садоводам.

популярные виды и сорта, выращивание из семян, правила ухода, использование в дизайне участка

Декоративная тыква является одним из наиболее неприхотливых растений, благодаря чему получила достаточно широкое распространение в нашей стране и за рубежом. Такие сорта тыквы выводились исключительно с целью украшения садового участка, и в процессе селекции стандартные вкусовые характеристики не учитывались, поэтому в пищевых целях плоды этих видовне используются.

Содержание

  • 1 Выращивание из семян
  • 2 Как вырастить декоративную тыкву (видео)
  • 3 Основные виды
  • 4 Технология культивирования
  • 5 Использование в ландшафте и дизайне
  • 6 Тыква: выбор сорта (видео)

Выращивание из семян

Вырастить декоративную тыкву из семян не сложнее, чем культивировать традиционные столовые и кормовые сорта:

  • показатели всхожести семян следует проверить пробным замачиванием или высевом;
  • необработанные семена от производителей, а также самостоятельно собранный семенной материал следует подвергнуть обязательному обеззараживанию в растворе марганцовокислого калия;
  • хороший результат даёт замачивание семян в любом стимуляторе роста или растворе на основе обычной древесной золы;
  • прямой посев осуществляется исключительно пророщенными семенами, поэтому семенной материал следует замочить на влажной ткани.

Для посева и выращивания декоративной культуры нужно отводить хорошо освещаемые и прогреваемые солнцем участки с плодородным грунтом. Нельзя выращивать вьющуюся тыкву на участках с высоким залеганием грунтовых вод, а также после сбора урожая бахчевых культур. Участок под посадку следует подготовить заблаговременно, проведя глубокую перекопку, удаление сорной растительности и улучшив характеристики почвы перегноем и древесной золой. Следует учитывать, что высев семян в открытый грунт может осуществляться только после прогрева грунта.

В средней полосе нашей страны рекомендуется осуществлять посевные работы не раньше последней декады мая, а в южных регионах высев семян можно произвести уже в апреле.

Как вырастить декоративную тыкву (видео)

Основные виды

Если ещё совсем недавно выбор декоративных видов тыквы был весьма ограничен, то в настоящее время садоводам и огородником есть чем себя порадовать. Существует несколько видов декоративной овощной культуры, которые способны украсить даже самый необычный ландшафт. Популярны не только сортовые смеси, такие как «Уют-декор», «Артистка» и «Сувенир», но и отдельные сорта декоративной тыквы.

Вид Характеристика и особенности Названия популярных сортов
Грушевидные Плоды грушевидной формы, с относительно плотной поверхностью, которая может быть как однотонной, так и двухцветного окрашивания Kleine Bicolor и Kleine Birne Bicolor
Мандариновые Растение с очень маленькими по размерам округлыми плодами очень характерного и насыщенного оранжевого цвета «Апельсинка»
Звездчатые Плоды характеризуются внешней схожестью с морскими звёздами и могут быть как однотонными, так и многоцветными «Кронен»
Бородавчатые Плоды обладают грушевидной или округлой формой и отличаются поверхностью, покрытой множеством бугорков желтого, белого, огненно-оранжевого или зеленого цвета Бородавчатая «Ассорти»
Чалмовидные Плоды обладают гладкой кожицей, которая может удачно сочетать в себе яркое оранжевое или зеленовато-мраморное окрашивание «Турецкий тюрбан»
Фиголистная Растение характеризуется очень декоративными лопастными листьями и пестрого окрашивания зелено-белыми, полосатыми или крапчатыми плодами «Памяти Тараканова»
Лагенария Однолетняя ползучая лиана с характерными граненого вида опушенными стеблями, длина которых достигает 15 м, а листья имеют гофрированный вид пятиугольника «Колба», «Кувшин», «Перехватка», «Ботлз», «Гусь крапчатый», «Булава» и «Динозавр»
Бенинказа щетинисто-волосистая Молодые плоды обладают сильным опушением, а их поверхность по мере вызревания приобретает сильный восковой налет «Акулина», «Пекинская ранняя», «Пекин тонг-нгуа-и-чуар-лин» и «Чернокожая Тон-гуа»

Технология культивирования

Однолетние вьющиеся декоративные тыквы вполне заслуженно относятся к категории самых неприхотливых растений, поэтому их достаточно часто выращивают даже начинающие садоводы и огородники.

Единственным минусом большинства декоративных видов является практически полное отсутствие морозостойкости. Такая особенность предполагает использование рассадного способа выращивания.

Также следует помнить, что для декоративных сортов тыквы губительным может стать недостаточное увлажнение почвы и выращивание на слишком бедных грунтах. Под культивирование таких видов тыквы рекомендуется отводить участки, представленные рыхлыми, хорошо дренированными почвами с высокими показателями по содержанию гумуса. Желательно, чтобы грунт обладал нейтральной реакцией.

Полноценный уход за декоративным растением предполагает обязательные ежедневные оросительные мероприятия и внесение подкормок каждые две недели. Органическая подкормка культуры предполагает использование раствора коровяка, разведённого водой в пропорции 1:10 или раствора птичьего помета, разведенного водой в соотношении 1:20. В качестве минеральных удобрений рекомендуется вносить раствор на основе 30 г аммиачной селитры, 30 г сульфата калия и 50 г суперфосфата.

Декоративная тыква нуждается в достаточно обильных оросительных мероприятиях, которые следует осуществлять из расчета трёх ведер воды на каждый квадратный метр посадок. На стадии массового цветения растения и образования завязей частота поливов должна быть увеличена. Поливы должны обязательно осуществляться исключительно теплой и отстоянной водой, температура которой не должна быть ниже 20-21°С. Использование для поливов холодной воды часто становится основной причиной загнивания корней и гибели декоративной культуры.

Чтобы защитить надземную часть растения от поражения слизнями, рекомендуется провести обработку смесью на основе гашеной извести и древесной золы. С профилактической целью следует опрыскивать листья и стебли растения 1% раствором бордоской жидкости.

При наличии слишком сильного загущения посадки вьющейся тыквы рекомендуется произвести однократное удаление нескольких боковых побегов, что улучшит освещение декоративной культуры и придаст ей более привлекательный и законченный внешний вид.

Использование в ландшафте и дизайне

Вьющаяся тыква идеально смотрится на вертикальной опоре, в качестве которой может выступать сетка-рабица или южная стена. Достаточно часто декоративные тыквы используются для оформления беседки, перголы или арки. Рост декоративной тыквы очень активный, поэтому к середине лета растение бывает уже достаточно высоким и плотным.

Кроме вьющихся, или плетистых видов, существуют также и кустовые декоративные тыквы, которые выращивают в условиях приусадебного участка практически так же, как и популярные в нашей стране кабачки. Такие сорта и виды чаще всего служат украшением для цветников и рабаток, а также применяются в оформлении бордюров и садовых дорожек.

Максимальную декоративность такие виды приобретают в последний летний месяц, когда на фоне сплошной зелёной ширмы яркими акцентами выделяются крупные ярко-желтые цветки и нарядные маленькие плодики.

Плоды декоративных видов следует собрать ещё до наступления резко отрицательных температур, после чего осуществляется их сушка при комнатной температуре.

Тыква: выбор сорта (видео)

Высушенные плоды практически любого сорта декоративной тыквы могут быть использованы для таких поделок, как солонки, табакерки и вазочки, а также широко используются при оформлении фито-композиций.Благодаря богатому сортовому и видовому разнообразию, вьющаяся тыква способна стать очень удачной альтернативой любой декоративной садовой лиане.

7 лучших сортов декоративных тыкв

Наташа Фут

О тыква моя! Легко понять, почему люди так без ума от декоративных тыкв.

Ничто так не говорит об осени, как сбор прекрасного небывалого урожая этих бугристых декоративных овощей в саду. Тыквы всевозможных оттенков и форм идеально подходят для добавления осеннего цвета в клумбы на заднем дворе или для сервировки стола и праздничных украшений.

Легкие в выращивании, эти представители семейства Cucurbitaceae представляют собой стелющиеся лианы, которые могут покрывать довольно большую площадь и давать обильный красочный урожай. Они идеально подходят для выращивания вместе с детьми для веселого и познавательного садоводства.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Многие садоводы выращивают их исключительно как декоративную культуру. Но они не просто услада для глаз. Многие сорта также могут обеспечить вашу семью вкусной и питательной пищей на всю зиму.

Итак, читайте дальше, чтобы узнать о лучших сортах декоративных тыкв, чтобы вырастить на своем заднем дворе для сбора урожая этой осенью.

Лучшие сорта тыквы для выращивания на заднем дворе
    1. яблоко
    2. Дейзи
    3. Ковш с удлиненной рукояткой
    4. Смешанные сорта
    5. Пятнистый лебедь
    6. Теннесси Спиннинг
    7. Тюрбан турка

Лучшие сорта тыквы для выращивания на заднем дворе

Вообще говоря, существует два основных типа тыквы или декоративной тыквы тыквы . Разновидности с твердой оболочкой из рода Lagenaria , часто называемые калебасами или бутылочными тыквами, идеально подходят для изготовления контейнеров или скворечников.

Род Curcubita — это тот, с которым вы, вероятно, более знакомы, включая съедобную тыкву и тыквы , а также декоративные сорта.

Давайте взглянем на некоторые из наиболее интересных и необычных тыкв, которые будут готовы к сбору в вашем осеннем саду:

1. Яблоко (

L. siceraria )

Если вам удалось каким-то образом совместить тыкву и яблоко, это то, что вы получите.

«Яблоко»

Поразительного темно-зеленого цвета с более светлыми крапинками, они действительно похожи на огромные яблоки.

Яблочная тыква не является съедобным сортом. Этот сорт идеально подходит для декоративно-прикладного искусства, если вы ищете округлую форму чаши для работы. Имейте в виду, что при высыхании они меняют цвет с зеленого на желтовато-коричневый.

Сильнорослый, разрастающийся до 95-140 дюймов, «Яблоко» созревает за 120 дней. Для производства плодов 6-8 дюймов в высоту и 4 дюйма в поперечнике требуется полный солнечный свет.

Семена в пакетах по 25 штук этого семейного сорта доступны в Burpee .

2. Маргаритка (

C. pepo )

Этот красивый свободно опыляемый сорт дает тыквы, которые, если смотреть сверху, имеют уникальный цветочный узор на стебле плода.

«Маргаритка»

Красочная и высокоурожайная «Маргаритка» дает плоды различных оттенков зеленого, оранжевого и желтого цветов.

Эти великолепные маленькие тыквы вырастают до 3 дюймов на 2 дюйма в размере на длинных стелющихся лозах, которые можно сажать вверх по шпалере или над беседкой. Они созревают в 91-98 дней.

Вы можете найти «Маргаритку» в пакетах по 30 семян, можно приобрести в Burpee .

Этот декоративный реликвий является необычным и необычным сортом, который, как следует из названия, имеет длинную изогнутую «ручку» и выпуклый конец.

«Ковш со сверхдлинной ручкой»

Если вы оставите лианы волочиться по земле, из них получатся элегантные изогнутые ручки. Вы также можете приучить их к шпалере, чтобы ручки росли прямо вниз.

Этот несъедобный сорт, особенно полезный для создания привлекательных осенних и зимних украшений, дает плоды размером 2-3 фута. Он созревает за 110-130 дней и хорошо растет на полном солнце.

Пакеты с 40 семенами этого необычного сорта можно найти в Burpee .

4. Смешанные сорта (L. siceraria и C. pepo)

Если вы не можете решить, какой сорт вам подходит, почему бы не попробовать смесь семян?

Large Mix

Эта смесь семян представляет собой смесь эффектных больших тыкв, производящих рог изобилия замечательных форм, размеров и цветов, которые обязательно украсят ваш участок осенью.

L. siceraria Large Mix

Этот сорт с раскидистыми лозами нуждается в пространстве для разрастания, поэтому рекомендуется сажать рядами на расстоянии 2-3 фута друг от друга.

Обладая разнообразной гладкой или грубой текстурой, эта смесь семян обладает удивительным потенциалом для использования в творческих и ремесленных проектах.

Этот сорт готов к сбору через 120 дней, доступен на рынке True Leaf Market .

Small Mix

Привлекательные и забавные, эти тыквы станут идеальным украшением осени и зимы, в которое не могут не влюбиться как дети, так и взрослые.

L. siceraria Small Mix

Созревая в течение 120 дней, эта смесь семян дает множество красочных желтых, оранжевых, зеленых, белых и разноцветных плодов, которые бывают самых разных форм и текстур. , и размеры — включая как гладкие, так и бородавчатые разновидности.

Вы можете купить эту смесь семян у Eden Brothers .

C. pepo Seed Mix

Дополнительно, комбинация крупных и мелких Семена тыквы C. pepo — это , доступные на True Leaf Market .

5. Пятнистый лебедь (

L. siceraria )

Этот необычный сорт с открытым опылением имеет травянисто-зеленый цвет с кремово-белыми крапинками. Крупные плоды вырастают до 8 дюймов в диаметре, обычно с плоским основанием. Он получил свое название от широкого грифа длиной от 12 до 16 дюймов, который элегантно изгибается вниз.

«Пестрый лебедь»

Используется для поделок и украшений, мякоть несъедобна. В отличие от некоторых других сортов, этот сохраняет свой цвет при сушке. «Пестрый лебедь», созревающий за 115-125 дней, наслаждается полным солнцем.

Пакеты по 30 семян доступны в Burpee .

6. Tennessee Spinning (

C. pepo )

Этот декоративный полосатый зеленый сорт выглядит как деформированный арбуз и идеально подходит для поделок или даже украшений.

Этот культурный сорт, иногда называемый «танцующей тыквой из Теннесси», возник в округе Хикман, штат Теннесси.

Созревает через 90-100 дней, этому сорту требуется полное солнце, чтобы расти и давать маленькие плоды размером от 2 до 3 дюймов.

7. Тюрбан турка (

C. maxima )

Этот сорт семейной реликвии, безусловно, уникален. Состоящая из двух половин, нижняя половина обычно однотонная, а «шляпа» или «тюрбан» — бежевая с прожилками красновато-оранжевого и зеленого.

«Турецкий тюрбан»

Впервые он был выращен в 1820-х годах и популярен как благодаря своему внешнему виду, так и вкусу. Выполняя двойную функцию декоративного и съедобного, этот сорт можно использовать во всех ваших любимых рецептах тыквы, включая запекание, приготовление на пару или, мой личный фаворит, в супах.

Этот большой сорт может достигать до 7 фунтов в общем весе и подходит для декоративного использования после сушки.

‘Turk’s Turban’ созревает за 95 дней, семена можно приобрести у Eden Brothers .

Какая великолепная тыква тебе подходит?

Среди таких поразительно красивых сортов вы обязательно найдете идеальную тыкву для своего сада.

Вы пробовали выращивать тыквы? Каковы ваши любимые способы их использования? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Ознакомьтесь с этими руководствами, чтобы получить больше вдохновения:

  • Выращивайте собственные скворечники из этих декоративных тыкв
  • От горбуши до цуккини: руководство по выращиванию тыквы летом
  • Более гладкая кожа из сада? Узнайте, как выращивать мочалку

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 4 января 2020 г. [последнее обновление]. Фотографии продуктов через Burpee, Eden Brothers и True Leaf Market. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Биолог Наташа Фут, увлеченная здоровьем почвы и выращиванием деревьев, серьезно заболела зелеными пальцами и решила сменить стерильные лаборатории на то, чтобы пачкать руки в почве. Раньше она была фермером и исследователем, работавшим в рамках агролесохозяйственного проекта Mazi Farm в Греции, когда она не работала на ферме, она была занята изучением биологии почвы под микроскопом. Теперь вы можете найти ее на юге Франции, где в перерывах между наслаждением свежими персиками, сливами, абрикосами и вишнями, которые может предложить этот район, она работает над различными сельскохозяйственными проектами и пишет обо всем зеленом.

Еще сообщения

Определение и выбор лучших сортов тыквы

По

Лиза Халлетт Тейлор

Лиза Халлетт Тейлор

Лиза Халлетт Тейлор — эксперт в области архитектуры и ландшафтного дизайна, за 12 лет написавшая более 1000 статей о бассейнах, патио, садах и благоустройстве дома. Она имеет степень бакалавра в области экологического дизайна и сертифицирована в области оценки изобразительного и декоративно-прикладного искусства.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 20.09.21

Рассмотрено

Кэтлин Миллер

Рассмотрено Кэтлин Миллер

Кэтлин Миллер — уважаемый мастер-садовник и садовод, которая делится своими знаниями об устойчивом образе жизни, органическом садоводстве, сельском хозяйстве и ландшафтном дизайне. Она основала Gaia’s Farm and Gardens, действующую устойчивую ферму пермакультуры, и пишет для Gaia Grows, колонки в местной газете. У нее более 30 лет опыта в садоводстве и устойчивом сельском хозяйстве.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Смесь тыквы, тыквы и тыквы.

Ель / Лиза Халлетт Тейлор

Люди становятся придирчивыми к своим тыквам, и эта корзина с пыльными оранжевыми на местном рынке может не дать идеального экземпляра для демонстрации на крыльце или крыльце. Вы видели белых, зеленых, высоких и приземистых, но каковы их названия и разновидности? И если вам нужна идеальная тыква для нарезки или приготовления пищи, какой тип выбрать и как выбрать хорошую тыкву? Начав с некоторых основ и изучив различные категории тыкв, вы получите все, что вам нужно знать, чтобы сделать правильный выбор.

Термины тыквы

  • Кожа:  Это внешняя цветная часть тыквы.
  • Плоть:  То, что внутри используется для приготовления пищи, — это мясо.
  • Возможность вырезания:  Легко ли резать тыкву ножом или набором для вырезания тыквы? Если нет, то он, вероятно, больше подходит для покраски или просто оставить в покое.
  • Форма: Тыквы бывают не только круглыми. Они могут быть приземистыми, высокими, длинными, неровными и т. д.
  • Текстура:  Проведите пальцами по кожуре тыквы. Она ухабистая, слегка шероховатая или гладкая, как попка младенца? Это текстура тыквы.
  • Ребристость:  Если бы вы рисовали тыкву, ребристость представляла бы собой те вертикальные полосы, которые вы создаете, чтобы указать, что это тыква, а не какой-то другой круглый объект.
  • Размер:  Довольно простой — большой, маленький, миниатюрный, средний. Размер иногда указывается в весе.
  • Хорошо/плохо хранится:  Описывает «срок годности» тыквы или ее тенденцию храниться несколько месяцев (без вырезания) или быстро увядать на лозе.

Вот некоторые из самых популярных видов тыквы для приготовления пищи и демонстрации.

  • 01 из 11

    Большие мальчики

    Фотографии Китая / Getty Images

    Большие, толстые тыквы размером с монстра являются звездами окружных ярмарок и международных фестивалей урожая тыквы, куда их привозят и поднимают на весы. Как и сельскохозяйственные животные, самая большая тыква становится победителем мероприятия, обычно получая награду, ленту, денежный приз и известность. Кое-где из гигантских тыкв вырезают лодки и устраивают гонки. Мировой рекорд по величине составляет более 2600 фунтов оранжевой, комковатой тыквы, завоевавшей призы.

    Джамбо также создают привлекательные дисплеи на верандах и в общественных местах. Огромные тыквы выращивают не для того, чтобы их ели или разделывали. Почему? Им часто не хватает вкуса их меньших кузенов, и вычерпывание мякоти может быть рутиной.

    Познакомьтесь с некоторыми тяжеловесами:

    • Атлантический великан: Одни из самых больших тыкв в мире. Размер: до 500 фунтов. Кожа: ярко-оранжевая. Текстура: грубая. Ребристость: выраженная, но не глубокая.
    • Большой Макс: Цвет может быть от бледного до ярко-оранжевого. Размер: Может вырасти до 300 фунтов; чуть более 100 встречается чаще.
    • Большая Луна: Кожа: Ярко-оранжевый цвет; блестящая кожа. Текстура: неровная, но не грубая. Размер: до 200 фунтов.
    • Атлантический великан Дила: Размер: Может вырасти до колоссальных 990 фунтов.
    • Musquee de Provence: Ребристость: Большая и глубокая. Цвет: оранжево-коричневый. Размер: обычно до 20 фунтов, но может быть и больше.
    • Призер:  Размер: Вырастает до впечатляющих 200 фунтов и более. Форма: Наиболее однородная по форме из великанов.
  • 02 из 11

    Блюз

    Екатерина/flickr/CC by 2.0

    Голубые тыквы контрастируют со своими более теплыми оранжевыми и желтыми собратьями, что придает им призрачный вид. К лучшим из блюза относятся:

    • Блю Лакота: Семейная реликвия со Среднего Запада. Смесь синего и зеленого. Ребристость :  Небольшая. Форма: от круглой до приплюснутой.
    • Синий Макс.: См. Джаррадейл ниже. Цвет бледно-голубой.
    • Кабоча: Тыква, маскирующаяся под зеленую тыкву и известная под названиями Японская тыква, Эбису, Делика, Хока, Тыква Хоккайдо. Популярен в Японии; выращивается в других странах для экспорта в Японию. Кожа: прочная и зеленая. Мякоть: желтая; остается твердым и сохраняет форму после приготовления. Форма: округлая, неправильная. Съедобный: он имеет твердую текстуру и сладкий вкус, что делает его отличным выбором на кухне.
    • Kakai: Произведено в Японии. Кожа: серая с оранжевыми полосами или ребристостью. Размер: от 5 до 8 фунтов. Резкость: хорошая. Съедобный: не лучший выбор для приготовления пищи, но какай популярен благодаря своим голубым семенам, которые можно жарить.
    • Джаррадейл: Австралийская семейная реликвия тыквы, полученная в результате скрещивания Золушки и Блю Хаббарда. Форма: плоская, но округлая, как у Золушки. Кожа: светло-серо-голубая. Ребристый: глубоко. Мякоть: золотисто-желтая. Съедобные: Некоторые эксперты по тыкве считают, что джаррадейлы — лучшие тыквы для приготовления тыквенных пирогов. Его вкус слегка сладкий, с кремовой и плотной текстурой. Дисплей: вместе со своими красно-оранжевыми сестрами Золушками они потенциально могут стать самой красивой тыквой на крыльце в городе.
  • 03 из 11 шт.

    Красно-оранжевые тыквы

    Лиза Халлетт Тейлор

    Похожие на ярко-оранжевые тыквы, которые фея-крестная превратила в карету в классическом анимационном мультфильме Диснея «Золушка », тыквы с меткими названиями были излюбленными элементами декора с конца 1800-х годов. К красно-оранжевым сортам относятся:

    • Золушка (Rouge, Rouge Vif d’Estampes): Тыквы Золушки становятся все более популярными благодаря своей форме, яркому цвету и очаровательному названию. Форма: сплющенная, но округлая. Ребристый: глубоко. Съедобный: полусладкий, влажный, подходит для пирогов. Дисплей: привлекает внимание своей яркой красно-оранжевой кожурой и причудливой формой. Они выглядят особенно стильно, когда сложены друг на друга, периодически с искусственными или настоящими осенними листьями.
    • Лакота: Это семейная реликвия родом со Среднего Запада. Кожа: красная с зелеными и черными отметинами, которые следуют за легкой ребристостью (линиями). Форма: грушевидная. Размер: Вес от 5 до 7 фунтов. Съедобный: восхитительный вкус тыквенного ореха.
  • 04 из 11

    Тыквы на благое дело

    Сьюзан Колби/EyeEm/Getty Images

    Первая известная тыква, которая была разработана и выращена с благой целью: предупреждение рака молочной железы. Часть выручки от продажи тыквы и семян поступает в фонд Pink Pumpkin Patch Foundation. Некоммерческая организация была создана в 2012 году в рамках октябрьского месяца осведомленности о раке груди. Вырученные средства будут переданы организациям, занимающимся исследованиями рака молочной железы.

    • Фарфоровая кукла «Розовая тыква» : Форма: квадратная. Ребра: глубоко ребристые. Мякоть: темно-оранжевая. Съедобно: содержит сладкую мякоть, которая отлично подходит для пирогов, супов и изысканных рецептов тыквы.
  • 05 из 11

    Сырные тыквы

    Лиза Халлетт Тейлор

    Эти бледно-желто-оранжевые тыквы, названные в честь своего сходства с большими колесами сыра, бывают разных размеров. Они поразительны, когда выставлены на разных уровнях на крыльце или крыльце или в сочетании с ярко-оранжевыми тыквами и цветочными горшками, наполненными осенними цветами, такими как хризантемы и календулы. Среди лучших сыров:

    • Сыр Лонг-Айленд: Классическая тыква 19 века. Кожа: бледно-сырного цвета. Ребристость: легкая. Мякоть: темно-оранжевая. Форма: средняя; в среднем 10 фунтов. Держится хорошо. Съедобный :  Сладкие сорта включают «Сыр Лонг-Айленда» и «Шейкертаун Филд».
    • Musee de Provence:  На французских рынках эту красоту часто продают кусочками. Кожа: Бледная оранжево-желтая. Ребристость: глубокая и отчетливая. Мякоть: желто-оранжевая. Форма: от средней до крупной. Съедобный: насыщенный, сладкий, сливочный и плотный.
  • 06 из 11

    Призрачно-белые тыквы

    Лиза Халлетт Тейлор

    Белые тыквы привлекательны на осенних витринах и особенно эффектно смотрятся в сочетании с оранжевыми сортами. К белым тыквам относятся:

    • Бэби Бу: Эти миниатюры размером с ладонь лучше всего — чем больше, тем веселее. Кожа: ярко-белая; имеет тенденцию желтеть под воздействием прямых солнечных лучей. Размер: Миниатюра. Ребристость: глубокая. Съедобный: нет. Разделка: слишком маленький.
    • Lumina: Кожа: Ярко-белая. Текстура: Гладкая. Мякоть: ярко-желтая. Съедобный: ценится за вкус; хорош для выпечки. Резьба: его можно вырезать или раскрасить; однако это длится недолго.
    • Каспер: Кожа: Ярко-белый. Форма: скорее круглая, чем приземистая, с небольшой ребристостью. Съедобно: подходит для пирогов и выпечки. Возможность вырезания: лучше оставить в покое или покрасить, чем вырезать.
    • Белый призрак (также известный как Валенсия):  Кожа: чисто-белая. Мякоть: ярко-желтая и толстая. Форма: приседание. Съедобно: вкусно. Резьба: вызов.
    • Белый пирог:  Кожа: цвета слоновой кости и несколько гладкая, как у оранжевого аналога. Форма: маленькая и овальная. Съедобный: сладкий, с маслянистой текстурой. Одной тыквы хватит на целый пирог. Резкость: Средняя.
  • 07 из 11

    Зелень

    Карли и Арт/Flickr/CC By-SA 2.0

    Зелень может напоминать кабачки, но это настоящие тыквы. Обратите внимание на эти сорта:

    • Fairytale: Старинная французская семейная реликвия. Кожа: темно-зеленая с оранжево-персиковым румянцем в молодости. С возрастом темно-зеленый становится желтовато-оранжевым. Плоть: Удивительно, но внутри она ярко-оранжевая. Форма: плоская и глубокая ребристость, сказка поразительно напоминает тыкву Золушки. Размер: диаметр около 15 дюймов; 6 дюймов в высоту и от 20 до 30 фунтов. Резка: Плохая. Съедобно: сладкая кремовая мякоть Fairytale делает этот сорт хорошим выбором для приготовления или выпечки тыквенных пирогов.
    • Зеленая полосатая кушо: Кожа: полосы зеленого и белого цветов; зеленый сильно испещрен белым. Мякоть: бледно-оранжевая, похожая на мякоть дыни. Форма: Кривошея. Размер: от 10 до 20 фунтов. Резка: Плохо; но хорош для украшения. Съедобный: отличный, старомодный фаворит для пирогов.
  • 08 из 11

    Миниатюры

    Лиза Халлетт Тейлор

    Даже если ваше пространство для украшения ограничено, вы можете найти место для одной или нескольких миниатюр. Неудивительно, что это любимчики детей. К популярным сортам относятся:

    • Бэби Бу:  См. выше, Призрачные белые.
    • Маленький Джек: Цвет кожи: оранжевый. Форма: Классическая форма пухлой тыквы с выраженной ребристостью. Размер: 3 дюйма в ширину и 2 дюйма в высоту.
    • Манчкин:  Похож на Джек-Би-Литтл (выше), но немного больше, 4 дюйма в ширину.
    • Sweetie Pie: Цвет кожи: средне-оранжевый; зубчатый. Размер: 3 дюйма в ширину и 2 дюйма в высоту.
    • Тигр: Кожа: желтая с оранжевыми крапинками. Ребра: Глубокие вверху, затем исчезающие внизу. Форма: Плоская с утопленным стержнем. Размер: диаметр около 5 дюймов; 3 дюйма высотой.
  • 09 из 11

    Тыквы с бородавками или пупырышками

    Лиза Халлетт Тейлор

    Большинство из них являются гибридами или семейными реликвиями, выращенными из-за их колдовской и гоблинской внешности. Текстурированные тыквы включают в себя:

    • Galeux d’Eysines: Кожа: лососево-розовая с бородавками, похожими на скорлупу арахиса. Съедобно: подходит для супов; аромат напоминает сладкий картофель и яблоки.
    • Marina Di Chioggia: Зеленый итальянский сорт, реликвия. Кожа: толстая и бородавчатая Форма: приземистая. Размер: от 6 до 12 фунтов. Мякоть: желто-оранжевая. Съедобно: приятный сладкий вкус делает его любимым для приготовления пищи.
    • Бородавчатый гоблин:  Кожа: ярко-оранжевая. Форма: овал. Резка: твердая оболочка, что означает, что ее трудно разрезать.
  • 10 из 11

    Классические апельсины

    Ель / Ульяна Вербицкая

    Когда вы думаете о тыквах, на ум приходит оранжевый цвет. Существуют сотни сортов и гибридов традиционных оранжевых тыкв самых разных форм и размеров. Многие ценятся за то, что их вырезают, едят или за то и другое. Среди них:

    • Осеннее золото: Отмеченный наградами гибрид ценится за ранний цвет и урожай. Кожа: Классический карвинг-тыквенный апельсин. Текстура: Гладкая, с мелкой, но ровной ребристостью. Резкость: отличная. Размер: 12 дюймов в высоту и 9 дюймов в ширину; от 7 до 10 фунтов.
    • Коннектикут Поле: Сорт семейной реликвии, часто рекламируемый как оригинальная тыква Хэллоуина. По внешнему виду похож на Autumn Gold, но несколько крупнее. Размер: от 12 до 20 дюймов в высоту и от 8 до 12 дюймов в ширину. Резкость: отличная. Съедобный: традиционный фаворит для пирогов.
    • Светильник из тыквы: Еще одна классическая вырезанная тыква; также семейная реликвия. Текстура: Очень гладкая, с мелкой ребристостью. Размер: 12 дюймов в высоту и ширину; от 7 до 10 фунтов. Форма: от круглой до слегка удлиненной.
    • Сахар или Тыквы для пирога: Хороши для разделки, но лучше есть. Несколько меньше и круглее, чем его родственник Коннектикут Филд.
    • Зимняя роскошь: Кожа: сетка или вуаль; бледно-оранжевый. Размер: от 6 до 9 фунтов. Съедобный: с богатой сливочной мякотью этот сорт уже давно является фаворитом для выпечки.
  • 11 из 11

    Тюрбаны

    Шон Дуан / Getty Images

    Тюрбаны напоминают тыквы, но технически являются кабачками. Эти тыквы в форме шляпы или тюрбана часто бывают ярко-оранжевыми с зелеными и белыми прожилками и являются разновидностью, которую выращивают коренные американцы. Форма: выглядит как кепка или тюрбан. Мякоть: жилистая и бледно-желтая. Съедобные: тюрбаны имеют превосходный вкус, что делает их идеальными для запекания, жарки, супов и тушеных овощей. Некоторые части цветков также съедобны.

Как выбрать тыкву

Большинство людей выбрали много тыкв для вырезания фонаря из тыквы на Хэллоуин, и это обычно дело вкуса. Есть те, кто любит высокие худые тыквы; другим нравятся короткие, толстые; а некоторым просто нравится рассматривать предложения на тыквенной грядке и ждать, пока тыква привлечет их внимание (что-то вроде выбора щенка). Но помимо личного вкуса есть несколько приемов выбора хорошего резчика.

У вас может быть меньше опыта выбора тыквы для приготовления пищи или знания того, когда тыква готова к сбору урожая в вашем саду. Все зависит от сорта тыквы и того, что вы планируете с ней делать.

Советы по сбору тыквы

  • Тыквы готовы к сбору урожая, когда их кожица становится зрелой. Многие тыквы меняют цвет по мере развития, иногда резко. Цвет фиксируется во время сбора урожая, поэтому не ждите, что незрелая тыква изменит цвет после того, как ее сорвали.
  • Сухие и увядающие лозы — еще один признак того, что тыквы готовы к сбору урожая.
  • Убедитесь, что тыквы достаточно твердые, если вы планируете их хранить. Проверьте твердость, нажав на кожу ногтем: она не должна ломаться или трескаться.
  • Зазубрины, выбоины и синяки провоцируют гниение и болезни. Если какие-либо тыквы повреждены, их лучше приготовить или нарезать, чем хранить или использовать для украшения.

Совет

Всегда держите тыкву за тело, а не за стебель, который может легко сломаться и повредить кожицу, что сделает тыкву уязвимой для гниения.

Ель / К. Дэйв

Советы по выбору тыквы для вырезания

  • Выберите тыкву для вырезания или сверления с гладкой, твердой кожицей, но не твердой как камень. Например, он не должен ощущаться как дерево. Чрезмерно твердую кожу трудно, а иногда и опасно вырезать.
  • Избегайте тыквы с очень толстой кожицей. Постучите по тыкве, как будто вы стучитесь в дверь: если она звучит и ощущается полностью твердой (не полой), вероятно, у нее очень толстая кожа. Тыквы, которые тяжелее, чем другие тыквы того же размера, также имеют более толстую кожуру.
  • Если вы любите высокие худые тыквы, имейте в виду, что у них, как правило, волокнистая мякоть, что усложняет аккуратные разрезы.
  • Хорошие резчики имеют широкое лицо для резьбы и плоское основание, чтобы стоять прямо. Конечно, красивый вынос всегда является плюсом, и это может стать препятствием для многих любителей резьбы по дереву.

Тим Китчен / Getty Images

Советы по выбору тыквы для употребления в пищу

  • Лучшие тыквы для приготовления пищи, как правило, относительно небольшие, весом от 4 до 8 фунтов, с плотной мякотью и высоким содержанием сахара. Большинство из них имеют гладкую текстуру, но это не всегда так.
  • Блестящая кожа не обязательно лучше тусклой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *