Сорта клюквы: Отборные сорта клюквы их описание и использование

Отборные сорта клюквы их описание и использование

Клюква – очень ценное и полезное растение. Ее используют не только в кулинарии, но и в декоративных и медицинских целях. В_составе клюквы много витаминов: В, С, Р, К1 и минеральные вещества. За большое количество полезных веществ ее считают лидером и сравнивают с лимоном. При покупке саженцев, вы столкнетесь с проблемой выбора, ведь существует клюква крупноплодная и болотная. И чтоб не ошибиться, нужно знать некоторые сорта и условия их выращивания. В любом случае, если вы собираетесь сажать клюкву, покупайте несколько саженцев одного вида, потому что это растение не самоопыляемое, а разные виды друг друга опылить не смогут. В этой статье вы ознакомитесь с сортами клюквы садовой и сможете сами собирать ягоды на своем участке, а не покупать клюкву, собранную на болотах.

Королева сада

Этот сорт – вечнозеленый кустарник. В высоту достигает 25 см. Цветки клюквенного дерева белого цвета с розовым оттенком, листья – насыщенно зеленого цвета. Королева сада ежегодно будет радовать вас крупными ягодами, весом до 2 г. Ягоды продолговатой формы, красные, немного кисловатые на вкус. плюсом этого сорта есть то, что дерево устойчиво к холодам, а его плоды сохраняются до весны, не теряя вкуса и полезных веществ.

Ховес

Дерево сорта «Ховес» сильнорослое, его побеги крепкие и большие до 2 м в длину. Клюквенное дерево хорошо растет и развивается в увлажненной почве с кислотами. На зиму его нужно укрывать, весной, чтоб цветочные почки не повредили возможные заморозки, лучше их еще держать нарытыми. Ягоды этого сорта небольшие, круглые, красного цвета. Их, в основном, используют в переработанном виде. Урожай собирать можно с начала сентября.

Пилигрим

Дерево это сорта растет медленно, плоды созревают поздно, в октябре. Преимуществом «Пилигрима» есть высокая урожайность, до 2 кг с квадратного метра. Ягоды большие, длинные (до 25 мм) и достаточно тяжелые (до 2,5 г). Плоды отличаются ярким красным цветом и желтым налетом. Мякоть вкусная и хрустящая. Спелые плоды можно употреблять в пищу свежими, но и хранить до следующего урожая.

Кровлей

Дерево это сорта устойчиво к холодам и заболеваниям, урожайность средняя. Ягоды округлой формы, темного красного цвета, масса одной ягоды достигает 2 г. Плоды этого сорта хорошо хранятся, их чаще всего используют в лечебных целях.

Хотавицкая

Этот сорт легко переносит морозы, поэтому перед зимой волноваться не обязательно. Переносит болезни, но чаще всего поражается снежной плесенью. Ягоды достаточно маленькие, урожайность невысокая. Клюква красная, круглая, вес до 1 г, спелые плоды длинные, до 20 мм, кисло-сладкие на вкус.

Франклин

Дерево растет и развивается достаточно быстро, спеет уже в сентябре. Сорт устойчив к заморозкам, легко борется с заболеваниями и вредителями. Ягоды насыщенного красного цвета, форма бывает овальной или продолговатой, длина до 16 мм, вес одной до 1,5 г. Плоды кислые, их можно употреблять как в свежем виде, так и после заморозки.

Уилкокс

Этот сорт имеет много преимуществ, он вынослив к заморозкам и заболеваниям, рекомендуется при лечении и диете. Лучшая почва для его интенсивного роста – торфяная. Плоды спеют в начале осени. Ягоды ярко-красного цвета, округлые, небольшие (до 25 мм). Сорт урожайный, плоды можно употреблять в свежем виде, и хранить замороженными.

Соминская

Период созревания – конец лета. Урожайность этого сорта высокая, плоды хорошо сохраняются до следующего урожая в замороженном виде. Стебли дерева светлого коричневого цвета, листья длинные и большие, побеги до 75 мм, ягоды крупные, насыщенного красного цвета, сочные, но достаточно кислые.

Северянка

Сорт спеет достаточно рано, урожай можно начинать собирать уже с конца сентября. Урожайность высокая, плоды крупные. Стебли дерева темного коричневого цвета, листья большие и длинные, насыщенно зеленые. Ягоды темного красного цвета, мякоть сочная и кислая.

Сазоновская

Клюквенное дерево этого сорта созревает достаточно рано по сравнению с другими сортами – в начале осени. Формирует длинные побеги до 70 мм. Плоды очень красивые, яркие и содержат много полезных веществ, округлой формы, до 15 мм. Мякоть сочная, кислая со сладковатым привкусом. Урожайность невысокая, но плоды хранятся долго.

Мак Фарлин

Сорт урожайный, плоды можно использовать свежими и в переработанном виде. Ягоды большие, красного цвета, округлые, весом до 2 г. Так же ягоды богаты полезными веществами и используются в медицине. Период созревания – конец сентября. Мякоть плодов плотная и очень вкусная и сочная.

Дар Костромы

Плоды раннеспелые, созревают к концу августа. Стебля дерева коричневого цвета, листья длинные и широкие, побеги разрастаются до 7 см. Ягоды большие и длинные (до 15 мм), красного цвета, округлые и кисловатые. Сорт среднеурожайный, плоды долго хранятся в замороженном виде. Сорт морозоустойчив и борется с заболеваниями и вредителями.

Ред стар

Этот сорт чаще всего используют в декоративных целях. В переводе с английского название сорта звучит как «красная звезда». Клюквенное дерево ценят за его высокоурожайность и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Сорт морозоустойчив, требует освещенных участков. Ягоды большие, темного красного цвета, на вкус кисло-сладкие.

Стивенс

Этот сорт отличается высокой урожайностью, его ягоды достаточно крупные. Кустарник растет большой, с крепкими вертикальными побегами. Сорт легко переносит сильные морозы и устойчив к разным заболеваниям. Ягоды крупные, округлые, красного цвета. Мякоть очень сочная и плотная, кисло-сладкая на вкус. Большая урожайность начинается уже на третий год после посадки, за что ее часто называют «рекордсменом по урожаям». Период плодоношения – сентябрь.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Клюква садовая – 6 самых популярных сортов

Клюква – абсолютный лидер по содержанию полезных веществ, витаминов и минералов. Выращивать северную «витаминную бомбу» можно не только на заболоченных участках, но и на даче. Для этого нужно знать подходящие сорта.

Клюква – это очень ценное лекарственное растение. В ее плодах содержится до 4% простых сахаров (в виде глюкозы и фруктозы) и около 6% органических кислот (в основном лимонной кислоты). В небольших красных ягодках можно найти витамин Р, витамин С, дубильные, красящие вещества, фитонциды, пектины, минеральные вещества: кальций, калий, железо, йод, медь, серебро, марганец, фосфор. Из-за такого внушительного перечня полезных веществ клюкву называют «северным лимоном» и приписывают ей поистине чудодейственные свойства. Сегодня мы расскажем вам о сортах клюквы садовой, которую можно вырастить на приусадебном участке, не покупая собранную на болотах ягоду.

Алая заповедная

Выведена из диких сортов Вологодской области поздних сроков созревания. Сорт морозоустойчивый, выдерживает температуру до –33°C под снежным покровом. Куст среднерослый, с листьями средней величины, усыпанный крупными ягодами. Их форма может быть различной – от округло-овальной до плоско-округлой, поверхность слаборебристая. Вкус ягоды хорошо знакомый – кисло-сладкий, и в ней содержится до 17 мг витамина C.

Назначение	Высота куста (см)	Масса ягоды (г)	Срок созревания	Урожайность (кг/кв.м)
	13-17	0,5-0,8	Вторая декада сентября	1-1,5

Краса севера

Этот сорт был выведен из дикорастущих форм, обнаруженных в Карельской республике. Относится к сортам позднего срока созревания, очень устойчив к продолжительным и сильным морозам (до –35°C). Куст среднерослый, усыпанный крупными ягодами. Клюква покрыта темно-красной с пятнышками кожицей, а ее вкус – ближе к кислому, без сильного аромата. Растение слабо подвержено поражению снежной плесенью и вообще практически не имеет недостатков.

Назначение	Высота куста (см)	Масса ягоды (г)	Срок созревания	Урожайность (кг/кв.м)
	15-17	3-5	Первая декада сентября	1,5-3,5

Ред стар (Red star)

«Красная звезда» вполне может стать украшением вашего участка – ведь это лучший сорт европейской, да и мировой селекции.

Садоводы ценят ее за отменные ежегодные урожаи и приспособляемость к любым погодным условиям. Кустики выдерживают морозы до –30°C, а их раскидистая форма служит украшением для альпийских горок и водоемов. Ягоды крупные, до 2 см в диаметре, темно-красные, с восковым налетом, сладко-кислые. Место для посадки выбирайте солнечное, но не забывайте затенять ягодник от яркого весеннего солнца.

Назначение	Высота куста (см)	Масса ягоды (г)	Срок созревания	Урожайность (кг/кв.м)
	15-20	1-1,2	Конец сентября	1,5-2

Стивенс (Stevens)

Это один из самых крупноплодных сортов, отличающийся невероятной урожайностью. Куст сильнорослый, формирует мощные, высокие, вертикально направленные побеги. Ягоды очень крупные, округло-продолговатой формы, темно-красные с матовым налетом. Мякоть сочная и плотная, с сильным кисло-сладким вкусом. Сорт морозоустойчивый и слабо подвержен заболеваниям. Пика плодоношения растение достигает на 3-4-й год и к тому времени садоводы начинают называть его не иначе как «урожайный рекордсмен».

Назначение	Высота куста (см)	Масса ягоды (г)	Срок созревания	Урожайность (кг/кв.м)
	15-20	2,5-3	Конец сентября – начало октября	2,5-3

Уилкокс (Wilcox)

Этот сорт незаменим для всех, кто соблюдает диету или нуждается в лечебном питании. Растение отлично чувствует себя на торфяных участках и отличается повышенной морозостойкостью. Побеги растут быстро и скоро образуют компактную крону. Ягоды ярко-красные, овально-продолговатые, средней величины. Хорошо хранятся и рекомендуются для использования в свежем, замороженном виде, а также для консервации.

Назначение	Высота куста (см)	Масса ягоды (г)	Срок созревания	Урожайность (кг/кв.м)
	16-18	1,5-2	Середина сентября	1,5-2

Франклин

Прямостоячие кустики этого сорта невозможно не заметить на участке. Их отличает быстрый рост побегов (по 9-10 см в год) и слабое образование коротких стелющихся отростков. Ягоды продолговатые, иногда овальной формы, темно-красные. Без порчи могут храниться всю зиму, а также пригодны для любого вида переработки и употребления в свежем виде. Особую устойчивость сорт проявляет в отношении заболевания «ложное цветение».

Назначение	Высота куста (см)	Масса ягоды (г)	Срок созревания	Урожайность (кг/кв.м)
	18-25	1-1,3	Середина сентября	2-2,5

Посадив клюкву у себя на участке, вы всегда будете иметь запас витаминов и минералов, необходимый для здоровья. Это действительно уникальное растение, не имеющее аналогов в мире и, что вдвойне приятно, довольно устойчивое к морозам и заболеваниям. Начните выращивать клюкву и вы не разочаруетесь.

Лучшие сорта клюквы для самостоятельного выращивания

Другие покупают только пакеты с замороженными ягодами или, возможно, пластиковые коробки со свежими ягодами, когда они появляются в продуктовых магазинах осенью, чтобы запечь их в тыквенный хлеб и смешать с приправами .

Но каждый ноябрь я не могу не задаваться вопросом, каково это, вырастить свою собственную клюкву , чтобы с гордостью представить ее на моем столе для сбора урожая.

Хотя типичные предложения продуктовых магазинов могут говорить об обратном, клюква далека от универсальной, и насчитывает более 100 различных сортов 9 различных названий.0009 Vaccinium macrocarpon культивируется на протяжении многих лет, начиная примерно 200 лет назад.

Несмотря на то, что некоторые из них утеряны во времени, а другие могут быть немного сложными для домашнего выращивания, не невозможно быть разборчивым.

Если вы живете в районе, где выращивают клюкву, с влажной и кислой почвой в зонах 2-7, я рекомендую вам поискать ваши любимые сорта из следующего обзора в местном питомнике, которому доверяют. Я также включил несколько рекомендуемых источников здесь.

Для начала необходимо небольшое пояснение. Как и в случае со многими растениями, существует несколько различных видов, известных под общим названием «клюква».

Vaccinium macrocarpon — тип, наиболее часто культивируемый в Северной Америке, и именно на этом местном виде мы сосредоточимся здесь.

Однако стоит отметить, что американский клюквенный куст, разновидность калины , также известен тем, что дает съедобные красные ягоды, которые можно использовать в кулинарии и употреблять аналогичным образом.

Калина трехлопастная , также известная как Калина опулюс var. americanum лучше всего подходит для зон 2-7, он любит хорошо дренированные почвы и много влаги. Это «высокое» растение (иногда называемое деревом) имеет вертикальный рост и может достигать зрелой статуи 12 футов с соответствующим размахом.

Соцветия белых цветов, чем-то напоминающие бузину , цветут весной, а осенью завязываются красные плоды, которые висят всю зиму. Темно-зеленая листва меняется на привлекательную красную со сменой времен года.

Птицам понравятся фрукты, и вам тоже. Немного меньше, чем настоящая клюква, они также имеют терпкий вкус, который идеально подходит для использования в домашнем желе, и в каждой ягоде всего одно семя.

Viburnum trilobum

Растения можно приобрести в питомнике Nature Hills .

Или, если вы ищете что-то поменьше, со взрослой высотой не более шести футов, попробуйте один из множества компактных или карликовых сортов американской клюквы.

V. trilobum ‘Alfredo’

V. trilobum ‘Alfredo’ Растения доступны в питомнике Nature Hills , привлекательный вариант с зелеными листьями, которые становятся красными весной с приходом лета, а осенью становятся темно-пурпурно-красными.

‘Compactum’ — еще один хороший карликовый вариант с листвой, которая желтеет осенью .

Вы также можете встретить другое неродственное растение, имеющее похожее общее название, кизильник клюквенный ( Cotoneaster apiculata ). Этот кустарник также может похвастаться ярко-красными плодами, но они несъедобны (если только вы не птица). Однако они имеют хорошую декоративную ценность, так как остаются на кустах до зимы.

У этого растения жесткие, плотно прилегающие дугообразные ветви с глянцевыми темно-зелеными листьями, которые осенью приобретают оттенки пурпурного и красного. Его можно посадить каскадом над каменной стеной, в качестве стелющегося почвопокровного растения или в качестве короткого бордюрного растения.

Весной это лиственное вечнозеленое растение расцветает розовыми цветами, за которыми следуют ярко-красные плоды. Член , семейство роз , его максимальная высота составляет около трех футов. Вы можете подробнее прочитать об этом в нашем полном руководстве .

Cotoneaster apiculata

Подходит для выращивания в зонах 4-7, горшечные растения нескольких размеров доступны в питомнике Nature Hills .

Но я отвлекся. Вернемся к роду Vaccinium , членам семейства вересковых вечнозеленых кустарников, которые являются родственниками черника .

С ареалом, который охватывает Канаду и восток США, V. macrocarpon может быть найден в дикой природе на юге, вплоть до Северной Каролины. Также известная как настоящая, крупная или американская клюква, а иногда и толокнянка, она имеет большие листья и большие плоды, которые на самом деле — хотите верьте, хотите нет — немного менее терпки, чем у других видов.

Говоря об этом, есть несколько других видов ягодообразующих растений Vaccinium , которые также носят название «клюква».

Хотя они менее распространены в садах и обычно не используются в коммерческом производстве, вы можете увидеть эти растения в дикой природе в их родных регионах, а спелые плоды лучше всего подходят для кормления — если вы сможете превзойти в этом местную дикую природу.

V. oxycoccos

V. oxycoccos — также известная как европейская, обыкновенная или северная клюква — может быть найдена на большом участке севера, охватывающем Азию, Европу и Северную Америку.

Цветки темно-розовые, листья и плоды мельче, чем у стандартного товарного сорта – примерно вдвое меньше размера того, что вы обычно найдете в американских продуктовых магазинах. Ягоды также имеют более светлый цвет, скорее бледно-розовый.

V. microcarpum имеет такой же диапазон, как и V. oxycoccos , и да, все верно — «микро», как в маленьком, — подходящее название для этого сорта. Плоды меньше, растения производят меньше цветов (и, следовательно, меньшие урожаи), листья часто меньше, и они также могут быть треугольной формы.

Вы также можете наткнуться на V. erythrocarpum , или южная горная клюква. Родом из южных Аппалачей, это растение растет на больших высотах в некоторых частях юго-востока США. Известный своим приятным вкусом, этот сорт иногда называют красной черникой .

V. vitis-idaea

Наконец, не забудьте V. vitis-idaea или низкорослую клюкву. Хотя все представители рода Vaccinium , известные как клюква, имеют привычку роста довольно низко над землей, по какой-то причине это название закрепилось за этим видом.

Ну, в какой-то степени это закрепилось в определенных кругах.

Вы можете знать этот сорт как бруснику, обычно выращиваемую в частях Европы с подходящим климатом.

Или, может быть, вы собирали ягоды на замерзшем севере Европы или Северной Америки и идентифицировали их как северную горную, каменистую или сушеную клюкву. Или, может быть, корова, лиса, куропатка или волчья ягода?

Vaccinium vitis-idaea

Давайте пропустим общие названия и будем придерживаться стандартного ботанического прозвища, хорошо?

Если вы хотите попробовать вырастить этот тип, семена можно приобрести в Outsidepride через Amazon .

Дикий американский тип ( V. vitis-idaea var. минус ) распространен на Аляске и других северных точках. Колокольчатые розовые и белые цветы растут гроздьями, твердые вечнозеленые листья имеют округлую форму с загнутыми краями, а круглые красные плоды терпкие и вкусные.

Таким образом, различные типы, с которыми вы можете столкнуться, довольно хорошо описаны.

Если вам нужно выращивать собственный урожай в домашних условиях, истинно синий (э-э, красный) предмет будет вашим лучшим выбором в зонах 2-7. Давайте посмотрим на некоторые из лучших сортов далее.

9 лучших сортов настоящей клюквы для выращивания в домашних условиях

Возможно, вы не сможете найти семейную реликвию (так называемую «традиционную дикую клюкву») или даже гибридные кусты клюквы в местном питомнике, но специализированные производители, которые продают растения и лозы публика не является чем-то необычным в регионах, известных производством терпких красных фруктов.

Если вы живете в регионе, где выращивают клюкву, стоит взглянуть.

Возможно, вам даже повезет, если вы обратитесь к местным ассоциациям производителей или фермерам за черенками, которые вы сможете размножить дома.

Коммерческое производство в США в основном сосредоточено в Висконсине, Массачусетсе, Орегоне, Вашингтоне и Нью-Джерси, где селекционеры из Университета Рутгерса известны производством нескольких примечательных типов.

Эта работа продолжается и сегодня. На самом деле, программа разведения в Нью-Джерси, насколько я могу судить, является единственной современной формальной программой такого рода, которая все еще существует.

Станция клюквы UMass в Ист-Уэрхэме, штат Массачусетс, все еще действует, но ее миссия состоит в том, чтобы повысить жизнеспособность производства клюквы в штате посредством исследований и работы с общественностью, улучшая методы выращивания и расширяя возможности для местных фермеров, а не разведение новые сорта.

В предыдущие десятилетия аналогичные программы разведения и исследований проводились в Университете штата Вашингтон и Университете Висконсина.

Обратите внимание, что некоторые сорта в настоящее время доступны для продажи только коммерческим производителям, как и многие новые сорта как пищевых, так и декоративных растений. Будьте уверены, чтобы избежать нарушения каких-либо договоров купли-продажи виноградной лозы.

Некоторые новые сорта запатентованы или иным образом лицензированы и защищены, и это означает, что коммерческим производителям запрещено продавать черенки, приобретенные непосредственно у селекционера, или использовать их для создания своих собственных новых гибридов.

Имейте в виду, что если вы решите размножать растения из семян, не рекомендуется сохранять собственные семена, если только вы не выращиваете пряморастущий видовой сорт или семейная реликвия с открытым опылением.

Outsidepride V. Macrocarpum Семена, доступные на Amazon

Гибриды не вырастут в соответствии с типом, и результаты могут быть непредсказуемыми. Не то, чтобы это обязательно было чем-то плохим, а-ля «Магазинчик ужасов», но вас предупредили.

В то время как темно-красные ягоды V. macrocarpum являются наиболее распространенными, вы также можете найти разновидности с плодами в оттенках розового или пятнистого красного и белого цветов. Королевский список, вы найдете много монархов среди лучших, по крайней мере, по именам.

Хотя в начале 20 века селекционеры уделяли большое внимание устойчивости к болезни ложноцветков, приоритеты сместились в сторону качества плодов и размера урожая после того, как в 1940-х годах были разработаны инсектициды для борьбы с цикадками, которые обычно распространяют это заболевание.

Однако я бы сказал, что устойчивость к болезням, а также размер и качество ягод являются факторами, которые остаются важными для домашних производителей, особенно для тех, кто не хочет использовать химические пестициды и фунгициды на своих культурах.

Также обратите внимание, что, в частности, семейные реликвии района Кейп-Код и другие сорта, которые, как обычно говорят, были «открыты» в начале 19 века, уже были известны коренным народам, которые ели ягоды и использовали их в медицине. , и использовали их для изготовления красок в течение неисчислимого количества лет до прибытия белых поселенцев на берега США.

Для выращивания отобраны образцы дикорастущих растений с исключительными качествами.

Сладкие, терпкие и вкусные, как сушеные, так и свежие, взбитые в кухонном комбайне с сахаром и апельсинами, чтобы приготовить приправу, как моя мама, или приготовленные на плите со звездчатым анисом, красным вином и выращенными в Калифорнии Азиатская хурма Как я делаю сегодня свой соус на День Благодарения, эти особые ягоды имеют долгую историю в Северной Америке.

Клюква самоплодна, в целом устойчива к вредителям и болезням, красива на вид и служит пищей как людям, так и местной дикой природе. Хотя я не могу выращивать свои собственные здесь, в солнечном климате зоны 10b в Лос-Анджелесе, я бы хотел, чтобы мои друзья-садоводы и читатели, живущие в подходящих местах, попробовали этот фрукт.

Вот некоторые из моих любимых сортов, которые, я думаю, вам понравятся. И вам не нужно верить мне на слово — они известны тем, что обладают качествами, которые являются лучшими из лучших, передаются из поколения в поколение или тщательно отбираются коммерческими производителями и селекционерами для получения наилучших урожаев, болезней. устойчивость и качество плодов.

1. Бен Лир

Согласно книге Пола Эка об американской клюкве, опубликованной издательством Rutgers University Press в 1990 году, доступно на Amazon , этот местный дикий тип был отобран для выращивания и назван в 1901 году Д. Р. Берром в Берлине, штат Висконсин.

Это ранний сорт, известный своей высокой урожайностью, с крупными темно-красными плодами.

Если не вдаваться в подробности селекции клюквы, то этот тип, по-видимому, был почти отвергнут еще в свое время как «неприемлемый генотип».

Однако в последние годы наблюдается возрождение популярности и его часто выращивают в коммерческих целях путем создания клонов исходного дикого растения или используют в селекции для создания новых сортов.

2. Crimson Queen

Сорт «Crimson Queen», известный тем, что быстро прижился и быстро рос, был первым сортом, выпущенным доктором Николи Ворса в рамках программы селекции Университета Рутгерса в 2006 году.

Гибридное скрещивание «Стивенс» и «Бен Лир», это современное усовершенствование обоих известных сортов.

Ранний сорт, дающий более высокие и стабильные урожаи, чем «Бен Лир», обычно зацветает на несколько дней раньше, чем «Стивенс».

«Багровый король» — более новый потомок, известный своей высокой урожайностью, выведенный семьей Грыглески в корпорации Valley в Томахе, штат Висконсин, и выпущенный в 2009 году. Сегодня эти фермеры в третьем поколении являются производителями Ocean Spray, которые выращивают свои фрукты на 300 акрах. земли.

3. Early Black

Этот сорт созревает рано, как правило, до наступления первых средних заморозков в Массачусетсе, что очень удобно для производителей. И ягоды у него мелкие, темно-красные, с приятно-сладким вкусом для этого вида фруктов.

Но история этой фамильной реликвии немного туманна — хотя некоторые утверждают, что она была «обнаружена» капитаном Натаниэлем Роббинсом из Харвич-центра, штат Массачусетс, в 1852 году, капитан Сайрус Кахун также связан с ранним выращиванием этого типа.

По словам его племянника, процитировавшего в отрывок из журнала «Клюква: Национальный журнал клюквы» 1936 года, возможно, Кахун был просто более эффективным маркетологом, который больше «делал» в отношении этого сорта. Роббинс также был отмечен племянником Кахуна за его методичные методы ведения сельского хозяйства, возможно, пережиток того времени, когда он был старым морским капитаном.

На самом деле, в это время в истории Массачусетса многие морские капитаны сменили карьеру, оставив позади свои дни на борту корабля и вместо этого обратившись к прибыльному полю (или болоту…) выращиванию клюквы.

Этот сорт не так чувствителен к типу почвы, как некоторые, что является его долгожданной особенностью. Ожидайте более низкие урожаи с «Early Black», чем то, что вы обычно получаете с более современными гибридными сортами.

Он также легко дает побеги, поэтому вам может понадобиться подрезать его больше, чем другие виды. Но с другой стороны, это было бы отличным качеством, если вы хотите размножить большое количество растений!

Хотя иногда бывает трудно проследить генеалогию коммерчески производимых гибридов, многие селекционеры придерживаются определенного согласованного соглашения, отдавая дань уважения этому винтажному типу. Современные гибриды со словом «черный» в названии, вероятно, являются потомками этого гибрида, в том числе «черный бриллиант» и «черная вуаль». чтобы не отстать от графика повторных опрыскиваний фунгицидами в течение всего сезона с этим сортом. Но во время сбора урожая вы будете вознаграждены фруктами, которые хорошо хранятся в хранилище .

4. Франклин

Гибрид сортов ‘Early Black’ и ‘Howes’, этот сорт отличается низким уровнем сочности и высоким содержанием пектина. Если соус — это то, что вам нужно, то это тот сорт, который вы искали.

Глянцевые плоды рано созревают и хорошо хранятся, содержат больше семян, чем некоторые другие сорта. Растения устойчивы к болезни ложного цветения и дают мало побегов.

5. Howes

Морозостойкий, с блестящими плодами, это еще одна популярная семейная реликвия Массачусетса, которая созревает позже в сезон, чем «Early Black». на нем в 1843 году в Ист-Деннисе, штат Массачусетс, и выбрал его для выращивания.

Кейп-Код считается родиной выращивания культивируемой клюквы в США , начиная с человека по имени Генри Холл, который еще в 1816 году решил оградить некоторые дикие кусты, чтобы местные дикие животные не помогали себе.

Плод сорта Howes твердый и хорошо хранится. Несмотря на устойчивость к плодовой гнили, этот тип подвержен ложному цветению.

6. McFarlin

Семейная реликвия, полученная из дикой природы в 1874 году и связанная с Чарльзом Декстером МакФарлином из Южного Карвера, штат Массачусетс. Этот сорт устойчив к ложному цветению и дает большие плоды, которые созревают поздно.

Известно, что Макфарлин выращивал эти ягоды в Массачусетсе, а позже он привез их в Орегон и посадил этот сорт на первом коммерческом болоте к западу от Скалистых гор .

7. Пилигрим

Гибрид сортов «МакФарлин» и «Пролифик». Этот сорт дает темно-красные плоды с поздним созреванием и хорошей лежкостью. Ягоды сочные и с низким содержанием пектина, растения устойчивы к ложному цветению и умеренно морозоустойчивы.

‘Pilgrim’

‘Pilgrim King’ является потомком ‘Pilgrim’ и запатентованным сортом Valley Corp, выпущенным в 1996 году. Исключительно крупные плоды созревают поздно, а растения, как известно, дают высокие урожаи.

Растения «Пилигрим» в горшках диаметром 3,25 дюйма можно приобрести в магазине Hirt’s Garden Store через Amazon.

8. Скарлет Найт

Устойчивый к болезням гибрид от Рутгерса с темно-красным цветом и более сладким вкусом, чем у некоторых сортов, это ранний сорт.

Растения дают высокие урожаи особенно крупных высококачественных плодов весом около 2,4 грамма на ягоду. И плоды известны тем, что имеют длительный срок хранения.

Выпущенный в 1995 году, этот сорт был получен в результате скрещивания сорта Stevens и другого невыпущенного гибрида Rutgers под названием NJS9.837, гибрид сортов «Франклин» и «Бен Лир».

9. Стивенс

Очень популярный гибрид сортов «МакФарлин» и «Поттер» (подвид сорта «Сирлз», который сам по себе является дикой реликвией). датируемый 1893 годом в Висконсине), этот тип доминирует на рынке выращивания.

«Стивенс» был назван Х. Ф. Бейном в 1940 году в Уайтсбоге, штат Нью-Джерси.

Плоды созревают немного раньше, чем у ‘Howes’, темно-красного цвета и с большим количеством семян.

Сильнорослые лозы дают высокие урожаи, а плоды сочные, но с низким содержанием пектина — идеально подходят как для промышленной переработки, так и для домашнего использования.

‘Stevens’

Этот сорт устойчив к плодовой гнили и умеренно устойчив к ложному цветению.

Однолетние растения Стивенса можно приобрести в питомнике Боба Уэллса через Amazon .

Пышная ягода, которую приятно есть

Знаете ли вы место, где осенью можно пойти собирать фрукты, или вы готовы взяться за выращивание своих собственных, я желаю вам всего наилучшего удачи в наслаждении местной клюквой, если вы в состоянии.

Есть ли у вас семейная связь с бизнесом по выращиванию клюквы или любимое воспоминание об этих кисло-сладких деликатесах? Пожалуйста, поделитесь со мной своими историями вместе с вашими любимыми сортами в комментариях ниже.

А для получения дополнительной информации о фруктах для выращивания в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:

• 35 лучших сортов клубники для домашних садоводов
• 11 лучших сортов канталупы для выращивания дома

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов через питомник Bob Wells, сады Hirt’s, питомник Nature Hills и Outsidepride. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.

Сорта клюквы

После размножения более 20 000 потомков через Rutgers было выпущено несколько сортов клюквы, которые производят больше, чем среднее растение, и демонстрируют ускоренное формирование грядки. Клюкву также проверяют на повышенный уровень антиоксидантов. Исследование команды также привело к открытию того, что клюква и черника борются с инфекциями мочевыводящих путей.

Scarlet Knight®

Патент США на растение № 22,541

В дополнение к функциональности и устойчивости к болезням внешний вид и вкус клюквы All-Star Rutgers Scarlet Knight® были тщательно отобраны из-за более насыщенного красного цвета и более сладкого вкуса. Наслаждайтесь клюквой Rutgers Scarlet Knight® в ноябре этого года!

• Цвет : темно-красный, равномерная окраска, высокое содержание красного пигмента (антоцианина)
• Вкус : более сладкий, с низкой титруемой кислотностью
• Внешний вид : плод крупнее и круглее, 2,4 г/ягода
• Качество : длительный срок хранения, хорошая сохранность
• Урожайность : выше, в среднем 300 баррелей/акр

Фонд Университета Рутгерса – Отчет о кампании за середину 2011 года. «Наш Рутгерс, наше будущее» Matt Rainey/Matt Rainey Photography, LLC, клюква

Crimson Queen®

Патент США на растение № 18,252

Crimson Queen® был первым сортом, выпущенным доктором Ворса в рамках программы селекции клюквы Rutgers.

Характеристики Crimson Queen® включают:

• Selected : для раннего развития окраски плодов
• Цвет : высокое содержание фруктовых антоцианов (красный пигмент)
• Размер : крупный плод, высокая сила лозы (столон)
• Рост : более быстрое укоренение и активный рост

Этот сорт демонстрирует более высокий потенциал высокой стабильной урожайности, чем раннеспелый сорт Бен Лир. Crimson Queen® зацветает на пятьдесят процентов на два-три дня раньше, чем сорт Stevens. Кроме того, Crimson Queen® показал более высокую урожайность, чем текущий стандартный сорт Stevens, в испытаниях сортов WI и MA

Demoranville

^®

Патент США № 18,911

Характеристики сорта Demoranville ^® включают:

Цвет : высокое содержание фруктовых антоцианов (красный пигмент)

Размер : Большой фрукт

Вкус : Высокое общее качество фруктов

Рост : быстрое укоренение и бурный рост

Деморанвиль ^® испытан на постоянно высокие урожаи в испытаниях сортов в Нью-Джерси и Висконсине

Mullica Queen®

Качества Mullica Queen ^® включают:

• Высокий потенциал урожайности
• Грубая лоза
• Склонность к образованию нескольких бутонов
• Набор высоких фруктов
• Среднее содержание фруктовых антоцианов (красный пигмент)
• Быстрое создание
• Энергичный рост

Mullica Queen® — это сорт с более ранним цветением, на три-пять дней раньше по сравнению с сортом Stevens.