Лучшие сорта сладкого перца для теплицы, открытого грунта
13 февраля 2017 34747
Ароматный и сладкий овощ красный перец – это настоящий кладезь витамина C, любимый взрослыми и детьми.
За долгие года небезуспешного труда селекционеры смогли вывести различные сорта перца, которые отличаются своими вкусовыми свойствами, особенностями строения плодов, их размерами, расцветками, разновидностями кустарников и многим другим. Культуру выращивают повсеместно, практически во всех регионах. Разница лишь в сортах, которые подходят тому или иному климату или вкусовым предпочтениям садоводов. Описания сортов сладкого перца и фото помогут найти идеальный вид для ваших широт.
В зависимости от места прорастания существуют сорта перца для открытого грунта и для парников.
Основными и популярными среди ранних и среднеспелых сортов перца для открытого грунта являются:
Сорт перца Богатырь по описанию является одной из разновидностей с ярким насыщенным вкусом, чему свидетельствуют и многочисленные отзывы огородников. Относится Богатырь к среднеспелой группе, поспевает за 120 дней. Спелые плоды достаточно крупные, увесистые от 150 до 180 г, имеют форму подобную призме с бугристой кожей, их стенки имеют толщину 5,5 мм. На начальной стадии созревания плоды имеют светло-зелёный оттенок, на конечном этапе – красный. При хорошем уходе за растением можно собрать с 1 м² до 7 кг урожая. Разновидность хорошо транспортируется, мало подвержена характерным паслёновым заболеваниям.
Ласточка даёт урожай спустя 130 дней после появления всходов. Плоды созревают равномерно, а в конце имеют салатовый окрас, вес в 70 г, толщину стенок 5 мм.
Атлант имеет большие плоды в форме конуса при скромных размерах кустов и листьев. Согласно описанию сорта Атлант перец имеет трёхкамерное строение, мясистую и хрустящую структуру при стенках в 6 мм. Масса одного плода лежит в пределах 165 г. Сбор культуры обычно происходит уже на 110 день после посадки, а урожайность ярко-салатового овоща составляет от 3 до 5 кг с 1 м².
Белозерка – один из самых часто выращиваемых разновидностей перца. Прорастая на открытом воздухе, вид даёт изобилие урожая. На 112 день после всходов побегов происходит созревание слаборебристых овощей в виде конуса. Оттенок плодов может варьироваться от бежевого до красного, толщина стенок мякоти 7,5 мм, вес 1 перчика 130 г.
Биг Папа – очень компактный сорт сладкого перца для открытого грунта. Отличается быстротой формирования культуры – спустя 1 квартал года после посева можно собирать урожай. Перцы вырастают толстостенными 8 мм, тяжёлыми 150 г, конусной формы. Если плод приобрёл фиолетовый окрас, то это верный знак технической спелости, а начинать сбор нужно при красно-коричневом цвете перца. Товарные качества разновидности весьма привлекательные, урожайность тоже на высоком уровне – 6-8 кг с 1 м².
Калифорнийское чудо – эта среднеранняя разновидность даёт урожай на 110-130 день. Форма плодов кубовидная, овощи вырастают увесистыми до 150 г, сладкими и сочными со стенками 8 мм. При технической зрелости окрас тёмно-зелёный, при окончательной – красный. Калифорнийское чудо далеко не самый урожайный сорт перца, он даёт всего 3 кг с 1 м².
Чардаш – ранний сорт перца, имеющий окрас плодов от жёлто-оранжевого до красного. Момент окончательного созревания наступает через 3,5 месяца. По высоте куст может достигать 80 см, один овощ имеет вес от 80 до 120 г при толщине стенок 6 мм. Этот вид выделяется среди сородичей тем, что имеет прекрасный вкус даже на тот момент, когда находится ещё в зелёном виде.
Нежность – разновидность среднеранняя с красной окраской. У этого сорта болгарского перца созревание длится от 110 до 120 дней, в итоге отрастают плоды перца средних размеров весом до 100 г. и толщиной стен 8 мм. При этом урожайность находится на высоком уровне.
Фунтик – рослый кустарник, рано созревает. Спелые плоды окрашиваются из зелёного в красный цвет, обретают крупные конусовидные очертания и достигают массы в 180 г. Толщина стенок мякоти 7 мм. Один куст способен плодоносить 18 перцами.
Сорту Фунтик не страшен вертициллез и табачная мозаика.
Юнга – даёт с одного куста в 60 см около 12-15 красных плодов весом 180 г. Сорт идеально подходит для уплотнённой посадки и хорошо плодоносит.
Буратино – одна из большинства ранних разновидностей, обладающих толстостенной мякотью в 5 мм. Кустарник вырастает до 70 см, который поначалу увешан тёмными зелёными перчинками, а в момент сбора яркими красными плодами.
Сибирский князь относится к урожайным сортам перца, предназначенным для выращивания под открытым небом в холодных регионах. Культура имеет идеально гладкий внешний вид, напоминающий конус, массу 90-150 г. В незрелом виде Сибирский князь имеет желтоватый окрас кожицы, а спелые овощи наливаются уже красным цветом. С площади земли в 1 м² можно собрать 4,2 кг сочного, мясистого, вкусного урожая.
Колобок – аккуратный сорт, который при желании можно выращивать как в грунте, так и в укрытии посредством обыкновенной плёнки.
Компактность и низкорослость кустарника не мешает ему плодить 4-камерные овощи с нежнейшей внутренней структурой, толщиной мякоти 9 мм и массой 90 г.
Существуют определённые сорта перцев для теплицы из поликарбоната, которые в искусственно созданных условиях будут прорастать максимально эффективно. Так какие сорта перцев сажать в теплице лучше всего:
Толстый барон – распространённый вид, имеющий компактные кустарники высотой 55 см, но при этом способный уродить до 15 плодов на одном из них. Поэтому кустики нуждаются в опоре, зато совершенно не боятся инфекционных заболеваний. Овощи походят формой на конус, имеют длину 10-12 см, приятный сладкий вкус, массу до 140 г и толщину стенок 6 мм. После посева собирать краснобокий урожай можно на 120-140 день, этот период приходится на июль-сентябрь. Всего собрать с 1 м² можно до 5 кг культуры.
Воловье ухо – один из ранних сортов перца сладкого, который плодоносит толстостенными перчинками (6-8 мм) с гладкой поверхностью и формой удлинённого конуса.
При весе 200 г длина культуры может достигать 16 см. Созревший урожай имеет яркий красный цвет, сладкий вкус и сочную мякоть. Отлично подходит Воловье ухо для коммерческих целей, так как не страдает при длительных перевозках и хорошо хранится. С 1 куста можно снять до 3 кг перцев.
Сорт перца Какаду имеет высокорослые кустарники до 1,5 м в высоту, которые вынашивают до 3 кг плодов. Паслёновая культура имеет огромные размеры – 30 см в длину, может весить до 0,5 килограмма. Форма овощей напоминает изогнутый удлинённый цилиндр. Их мякоть очень ароматная, душистая и сочная. Время созревания урожая составляет 110 дней. Какаду лучше растёт в южных регионах, где большинство дней в году – солнечные и ясные. Если растению будет хватать солнца, то ему не будут страшны болезни, гниль.
Разновидностей сортов болгарского перца существует несчётное количество, лучшие из них можно структурировать по группам:
- для открытого грунта – Баргузин, Фунтик, Аккорд, Буратино, Юнга, Корнет, Чардаш;
- лучшие сорта перца для теплицы – Нежность, Денис, Оранжевое чудо, Клаудио, Какаду, Кардинал;
- известные сорта толстостенных перцев – Красный и Жёлтый бык, Колобок, Здоровье, Винни-Пух, Эней, Геркулес, Викинг;
- для холодных регионов – Золотинка, Купец, Кудесник, Пионер;
- лучшие сорта перцев на 2017 год – Богатырь, Биг Мама, Геракл, Калифорнийское чудо, Воловье ухо;
- подходящие сорта перцев для Беларуси – Кубик, Алеся, Бооги, Парнас, Геркулес, Красный рыцарь, Золотой дождь, Мастер, Спартакус.
Каждый сорт перца хорош по-своему, что существенно усложняет выбор культуры. Подобрать походящую разновидность можно с учётом климатических условий местности, по вкусовым параметрам, высадить давно известный вид или найти новые сорта перца на 2017 год.
Популярные сорта малины – секреты выбора с фото Лучшие сорта лука: описания, фото
Лучшие сорта перца для Беларуси
Толстостенные сорта перца сладкого. Сорта перца для дач Беларуси
Селекционеры вывели отличные сорта перца сладкого толстостенного для Беларуси. Дачники Гомельской и Брестской области сегодня имеют возможность выращивать перец толстостенный в открытом грунте, собирая хороший урожай.
В остальных районах перец лучше всего высаживать под пленку.
- Из ранних сортов отлично зарекомендовал себя сорт «Алеся» и «Бооги». Невысокого роста кусты дают удивительные вкусные плоды с 7–8 мм толщиной стенки. Можно употреблять в период технической зрелости темно-зеленые перцы или дождаться полного созревания и яркого красного окраса.
- Прекрасный урожай на белорусской земле дает красный и желтый «Кубик». Вкус плодов не оставляет никого равнодушными. Вес одного перца может достигать 250 г. Лечо из желтого и красного сорта имеет необычный вкус, что по достоинству оценили гурманы. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния и оставлять на хранение.
- Перец толстостенный сорта «Парнас» относится к среднеспелым сортам. Плоды в форме куба или сердца больших размеров при созревании приобретают желто-оранжевый окрас. Стенки толщиной до 10 мм плотные, ароматные и отличаются хорошими вкусовыми качествами. Подходит для употребления в свежем и консервированном виде.
- Гибрид «Мастер» отличается выносливостью к поражению заболевания и перепадам температур. При полном созревании плоды приобретают насыщенный красный цвет. Конусовидные перцы хорошо фаршировать, консервировать и добавлять в салаты.
- Среднеспелый сорт «Богатырь», «Спартакус», «Красный рыцарь», «Золотой дождь» при выращивании в теплицах дают больший урожай, чем на открытых грядках. Вкусовые качества хорошие, но размер плодов меньше, чем у ранних перцев. Отлично подходят для приготовления соусов, салатов на закатку.
Ранние сорта перца. ТОП 10-ПЕРЦЫ самые урожайные сорта
Сладкий перец уже давно занял свое почетное место на грядках садоводов и огородников, этот теплолюбивый южный гость растет даже в северных регионах. Вкусный, полезный, красивый овощ. Предлагаем вам подборку из 10 хороших,урожайный сортов,и конечно делитесь с нами в комментариях вашими любимчиками,сортами перца.
1. Купец
Среднего размера растения, с большими плодами. При биологическом созревании красного цвета, с сочной плотной мякотью.
Перцы крупноплодные, толстостенные,каждый ок. 100 гр.Сорт раннеспелый, Кусты раскидистые, в высоту достигают 75-80 см а внешне напоминают мини-деревья, так что расстояние между кустами должно быть не менее 70- 80см. Очень урожайный сорт.
2. Ласточка
Сорт с очень высокой всхожестью семян. Урожайность высокая,с одного квадратного метра можно собрать от 5 до 6 кг, толстостенный.Ласточка устойчив к негативному влиянию различных патогенных микроорганизмов, имеет иммунитет к основным заболеваниям перца . Благодаря подобной характеристике сорт становится всё более популярным, по отзывам огородников, может расти в теплице или на улице и давать вкусные плоды.
3. Атлант F1
Гибрид сладкого перца. Среднего срока созревания. Высота растения не превышает 80 см, оно идеально подходит пленочных теплиц и парников. Форма плода конусовидная, на вид он глянцевый, в период технической спелости зеленого цвета,в биологической становится ярко-красным. Толщина стенки до 8мм. Перец Атлант любят за его превосходный вкус, сочную мякоть и ярко выраженный аромат .
Гибрид устойчив к вирусу табачной и картофельной мозаики, к тому же он довольно успешно переносит неблагоприятные погодные условия.
4. Звезда Востока шоколадная F1
Раннеспелый гибрид F1. Очень урожайный от 8 до 10 кг с 1 кв.м Куст ветвистый , растения достигает в высоту 70-80 см. Плоды крупные, глянцевые, цилиндрической формы,толщина стенки 8-10 мм. Окраска плода в период технической спелости темно-зеленая, биологической темно-коричневая. У этого перца отмечают ярко выраженный сладкий вкус и сочную мякоть. Изумительно вкусный перец, очень красиво смотрится в нарезке и салатах. Гибрид также отличается хорошей лежкостью и иммунитетом к основным болезням.
5. Калифорнийское чудо
Популярный сорт перца у наших садоводов,перец который уже зарекомендовал себя с хорошей стороны. Куст низкорослый, около 70 см. Плоды кубовидной формы, толщина стенки 5-6 мм Сорт устойчивый к вирусу табачной мозаики. Калифорнийское чудо плохо реагирует на избыток азотных удобрений. От них растение хоть и становится мощней, однако плоды завязываются хуже.
Поэтому крайне важно соблюдать режим подкормки.
6. Кардинал F1
Этот фиолетовый красавец ни одного садовода не оставит равнодушным!. Гибрид ультра раннеспелый, предназначен для выращивания в теплицах. Куст растения довольно высокий ,до 1 метра. Плоды гибрида толстостенные 8-10 мм,кубовидной формы, весьма крупные, масса –250-280 г. В период технической спелости они темного зеленого цвета, при созревании становятся темно-фиолетовыми, очень сочными. Гибрид перца Кардинал весьма устойчив к вирусу табачной мозаики.
7. Воловье ухо
Гигант среди сортов перца, выведен специально для открытого грунта. Высота куста от 70 до 80 см, стабильно дает отменные урожаи. Плод конусовидный,сильно вытянутый,длинной до 20 см, толщина стенки 8-9 мм, вес до 280 гр. Отличный сорт перца.
8. Дуняша
Еще одни замечательный и урожайный сорт с нежно-желтыми плодами кубовидной формы. Сорт ценится за очень сладкий и нежный вкус,очень хорош в заготовках. Созревает рано,вес плода до 200 гр.
Перец Дуняша содержит много витамина С и полезных микроэлементов. Неприхотлив в уходе и устойчив ко всем основным заболеваниям.
9. Маринкин язычок
Маринкин язычок перец с крупными плодами , длинной вытянутой формы,заостренной книзу,на каждом кусте зреют около 12-15 плодов. Вкус сладкий, толщина стенки 4-5 мм,этот сорт дает стабильно высокие урожаи , даже при неблагоприятных условиях . Кусты имеют среднюю высоту 60- 70 см, но нуждаются в подвязывании, потому что плоды достаточно тяжелые .
10. Геракл
Этот сорт сладкого перца знают многие огородники,он имеет сочную и ароматную мякоть с очень толстыми стенками.Перец не страшится распространенных заболеваний этой культуры,но особый иммунитет имеет к фузариозу. Славится Геракл и своей урожайностью,с каждого куста собирают до 3 кг перцев. Подходит он для консервации,и сохраняет вкус при замораживании.
Видео КРУПНОПЛОДНЫЕ И ТОЛСТОСТЕННЫЕ ПЕРЦЫ НОВОГО СЕЗОНА
Источник: http://dachnayazhizn.
info/novosti/tolstostennye-sorta-perca-sladkogo-sorta-perca-dlya-dach-belarusi
Дела дачные. Выбираем лучшие сорта сладкого перца для Беларуси
Сладкий перец – одна из тех культур, которые белорусские дачники сажают одной из первых. Уже в феврале они выбирают сорта, покупают семена, и, сверившись с лунным календарем, бережно их садят в специальные горшочки и баночки. Через несколько месяцев после этого баночки переедут на загородные участки, и будут высажены в теплицы или открытый грунт.
Однако далеко не каждый садовод, особенно начинающий, в итоге окажется доволен полученным результатом. И часто причина тут, утверждают опытные дачники, не только в уходе за растением, но и в выборе семян. Не все они достаточно неприхотливы и адаптированы для белорусского климата, поэтому выбирать их стоит также внимательно.
Как выбрать «правильные» семена болгарского перца и как за ними ухаживать, чтобы и рассада, и урожай вас порадовали, разбирались журналисты www.
interfax.by.
Определить приоритеты
Перед тем, как отправляться за семенами сладкого перца, стоит определиться с собственными ожиданиями от перцев.
Какими они должны быть? Ранними? Поздними? Большими? Маленькими? Для употребления сразу или консервации? Красными, желтыми, черными? Вы планируете их выращивать в комфортной теплице или в открытом грунте?
Все это, как ни удивительно, имеет значение. И именно из таких «мелочей» и складывается и урожайность, и ваше настроение.
Самые раннеспелые сорта – «Бооги», «Дерби», «Богатырь»
Самые урожайные сорта – «Спартакус», «Фэнтази».
Самые поздние – «Фигаро», «Маратос», «Вивальди».
Самые толстостенные – «Плэнти», Здоровье», «Эней», «Геркулес».
Самые крупные плоды – «Маратос», «Аристотель», «Вивальди».
Для теплицы – «Нежность», «Оранжевое чудо», «Какаду», «Денис».
Для открытого грунта – «Фунтик», «Буратино», «Юнга», «Чардаш».
Для консервации – «Купец», «Тополин».
Устойчивые к перепадам температур – «Алеша Попович», «Ежик», «Дельфин», «Зорька».
Самые популярные – «Калифорнийское чудо», «Богатырь», Алеся», «Мастер», «Красный рыцарь», «Купец», «Кудесник».
Посеять по правилам
Очень многие садоводы и огородники отмечают прямую связь всходов и урожая с лунным календарем, и стараются следовать ему. Когда же лучше сеять болгарские перцы?
Согласно лунному календарю на 2019 год, наиболее благоприятные дни для этого – с 24 по 27 февраля и 15-16 марта.
Перед посевом семена можно замочить в специальных растворах (их можно найти там же, где вы приобретаете семена). Некоторые высыпают их в мокрую тряпку и прикладывают на несколько дней к батарее, чтобы те пустили ростки.
Грунт для посадки болгарских перцев можно выбирать универсальный, а можно – специализированный, в котором более высоко содержание полезных калия, азота и фосфора.
Он также способен повлиять на качество и скорость прорастания рассады.
Сеять семена перцев стоит во влажную почву, слегка присыпав их землей. До появления всходов рекомендуется закрыть посуду с грунтом пищевой пленкой.
После появления 3-4 листочков, их необходимо рассадить в более удобные и широкие контейнеры, если перцы «сидят» достаточно скученно. А при появлении 7-9 листьев и завязывании первых бутонов растение будет готово к окончательной пересадке под пленку на садовом участке.
Перед посадкой рассады в грунт ее рекомендуется «закалить». Примерно за 2 недели до этого рассаду перцев держат в прохладной температуре — +11-+16. Определяя место для посадки перцев на садовом участке, лучше выбрать то, где раньше росли капуста, бобы, огурцы, лук, морковь, тыква и кабачок.
Помните, что сладкий перец – южная и светолюбивая культура. Несмотря на то, что она уже хорошо адаптирована в Беларуси, высаживать перец лучше на грядку с достаточным количеством солнца, но защищенную от ветра.
Источник: http://interfax.by/news/stil_zhizni/sad_i_ogorod/1254815/
Сладкий перец Юпитер — 20 семян — Толстые стенки
азбука
В настоящее время: 2,99 доллара США
(0) Написать рецензию
Сладкий перец Юпитер — 20 семян — толстые стенки
Рейтинг Обязательно Выберите рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)
Имя Обязательно
Эл.
адрес Обязательно
Тема отзыва Обязательно
Комментарии Обязательно
- Артикул:
- АйвиГарт/P6283
- В настоящее время доступно:
- 81
Подарочная упаковка Доступны варианты
Описание продукта
СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ : Болгарский перец имеет округлую квадратную форму с четырьмя лопастями. Они полые, с плоскими семенами внутри. Болгарский перец — наиболее часто выращиваемый вид перца в Северной Америке.
Большинство сладких перцев собирают, когда они еще зеленые, но если оставить их созревать на растении в течение более длительного времени, некоторые перцы приобретут оттенки красного, желтого или даже фиолетового.
Jupiter Pepper : Один из лучших негибридизованных болгарских перцев открытого опыления за многие годы. Четырехлопастные квадратные плоды на 20% больше, чем у большинства популярных сортов. Перцы имеют толстые стенки и при полном созревании становятся ярко-красными. Однородные растения обеспечивают хорошую защиту от солнечных ожогов. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
- Четырехлопастные квадратные плоды на 20% больше, чем у большинства популярных сортов.
- Устойчив к вирусу табачной мозаики
- Однородные растения обеспечивают хорошую защиту от солнечных ожогов.
- Перцы имеют толстые стенки и при полном созревании становятся ярко-красными.
- Корабли из Огайо
Вам также может понравиться
Виды перца – сорта перца
3331 акции
15 сортов перца для выращивания в домашних условиях
Перцы бывают всех размеров, форм и цветов, от сладких до огненно-острых. Узнайте о различных видах перца, а затем посадите несколько сортов, чтобы оживить свой сад. В этой статье я делюсь 15 сортами перца, которые можно выращивать в вашем саду.
Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки. Дополнительную информацию см. в моей политике раскрытия информации.
Этот пост о сортах перца начинается с самого сладкого перца под номером 1 — совсем без остроты — и заканчивается под номером 15 самым острым перцем, который я выращивал в своем собственном саду, бывшим мировым рекордсменом по самому острому перцу.
.
Жгучесть перца часто сравнивают со жгучестью халапеньо – «острее, чем халапеньо» или «не так остро, как халапеньо». Халапеньо входит в этот список под номером 9.
Хотите выращивать перец в своем саду? Мой совет: выберите сладкий перец, острый перец и, возможно, один или два промежуточных вида. Добавление перца в свой сад — отличный способ разнообразить и придать вкус другим овощам, которые вы собираете в своем саду.
Если вы ищете семена перечисленных сортов перца, нажмите на ссылку, прикрепленную к названию каждого перца, и вы перейдете к надежным источникам семян. Хотите несколько советов по выращиванию перца? В этой статье объясняется, как вырастить перец в своем саду.
Сорта перца для выращивания в домашних условиях #1: мини болгарский перец
Как выглядит мини болгарский перец?
Цвета мини-болгарских перцев охватывают все цвета радуги: зеленый, красный, желтый, оранжевый и даже фиолетовый, в зависимости от сорта. Мини-болгарские перцы имеют длину около 2 или 3 дюймов.
На что похож вкус маленького болгарского перца?
Болгарский перец разного цвета не только выглядит по-разному, но и имеет разный вкус. Зеленый сладкий перец наименее спелый или сладкий. По мере созревания болгарского перца от зеленого к красному, затем к желтому и, наконец, к оранжевому, сладость и вкус усиливаются. Аромат фиолетового перца можно сравнить с зеленым перцем. Если оставить на растении дольше, пурпурный перец обычно созревает до желтого, а затем до оранжевого цвета.
Насколько жгучий мини сладкий перец?
SHU (Scoville Heat Units): 0
Виды перца для выращивания в домашних условиях #2: болгарский перец
Как выглядит болгарский перец?
Болгарский перец – это крупный перец в форме колокольчика. Они варьируются от 4 дюймов до 8 дюймов для самых крупных перцев. Цвета сладкого перца охватывают всю радугу: от зеленого, красного, желтого, оранжевого и даже фиолетового, в зависимости от сорта.
Какой на вкус болгарский перец?
Подобно маленькому болгарскому перцу, разные цвета болгарского перца имеют разный вкус.
Зеленый сладкий перец наименее спелый или сладкий. По мере созревания болгарского перца от зеленого к красному, затем к желтому и, наконец, к оранжевому, сладость и вкус усиливаются. Вкус фиолетового перца можно сравнить с зеленым перцем. Если оставить на растении дольше, пурпурный перец обычно созревает до желтого, а затем до оранжевого цвета.
Насколько жгучий болгарский перец?
SHU (Scoville Heat Units): 0
Сорта перца для домашнего выращивания #3: банановый перец
Как выглядит банановый перец?
Банановый перец – это перец среднего размера, длиной от 4 до 6 дюймов. Обычно желтый или зеленый, но может созреть до оранжевого или красного цвета.
Какой вкус у бананового перца?
Мягкий, почти не жгучий. Немного сладкий и острый вкус.
Насколько жгучий банановый перец?
SHU (Scoville Heat Units): 0 – 500
Виды перца для выращивания в домашних условиях #4: Перец Кармен
Виды перца для выращивания в домашних условиях #4: Перец Кармен
Перец Кармен – это рог рога перец в форме около 6 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину.
Для лучшего вкуса берите перец, когда он темно-красного цвета. Толстостенные и мясистые.
Какой вкус у перца Кармен?
Перец Кармен — сладкий на вкус тип итальянского перца, практически не жгучий. Они вкусны в жареном виде.
Насколько жгучий перец Кармен?
SHU (Scoville Heat Units): 0 – 500
Сорта перца для домашнего выращивания #5: перец пепперончини
Как выглядит перец пепперончини?
Перец Pepperoncini — это перец с тонкими стенками диаметром от 2 до 3 дюймов, который чаще всего собирают зеленым, хотя на растении он созревает до красного цвета.
Какой на вкус перец пепперончини?
Перец Pepperoncini чаще всего маринуется и имеет пикантную, сладкую остроту. Сырые перцы пепперончини обладают мягким сладковатым привкусом.
Насколько жгучий перец пепперончини?
SHU (Scoville Heat Units): 100 – 500
youtube.com/embed/bS7OoHEJq-c?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»> Виды перца для выращивания в домашних условиях #6: перец Анахайм
Как выглядит перец Анахайм ?
Перец Анахайм — перец среднего размера длиной около 6–10 дюймов. Они созревают от зеленого до красного.
На что похож перец из Анахайма?
Мягче, чем халапеньо. Один из самых распространенных перцев – мягкий вкус и острота. Фаворит для жарки и чили rellenos.
Насколько жгучий перец из Анахайма?
SHU (Scoville Heat Units): 500 – 2500
Сорта перца для домашнего выращивания #7: перец поблано
Как выглядит перец поблано?
Перец поблано имеет толстые стенки и сердцевидную форму. Перцы имеют длину от 3 до 6 дюймов и очень темно-зеленый цвет.
Какой вкус у перца поблано?
Перец Поблано мягкий, с легкой остротой и землистым вкусом.
Их часто жарят и чистят. Сушеный перец поблано называют анчо чили.
Насколько жгучий перец поблано?
SHU (Scoville Heat Units): 1000–2000
Как выглядит перец чили Hatch?
Перец чили Хэтч очень похож на перец Анахайм. Эти перцы имеют удлиненную форму длиной от 6 до 10 дюймов. Перец чили Хэтч чаще всего относится к типу перца чили, выращиваемому в Хэтче, Нью-Мексико.
На что похож перец чили Hatch?
По вкусу похож на перец Анахайм; землистый вкус с различной степенью остроты в зависимости от спелости.
Насколько жгучий перец чили Hatch?
SHU (Scoville Heat Units): 1,000 – 8,000
Сорта перца для домашнего выращивания #9: перец халапеньо
Как выглядит перец халапеньо?
Перец халапеньо – это перец среднего размера с толстыми стенками. Большинство из них имеют длину 2-3 дюйма, но некоторые халапеньо достигают 6 дюймов. Обычно собирают зеленым, но при созревании становятся красными.
На что похож перец халапеньо?
Когда халапеньо оставляют созревать до красного цвета на лозе, вкус становится менее острым и более сладким, чем у зеленых. Многие считают, что перцы халапеньо обладают достаточной остротой. Перец острый, но не слишком.
Насколько жгучий перец халапеньо?
SHU (Scoville Heat Units): 2,500 – 6,000
Виды перца, которые можно выращивать в домашних условиях #10: перец Фресно
Как выглядит перец Фресно?
Перец Фресно имеет длину от 2 до 3 дюймов, слегка изогнутый, с гладкой кожицей. По мере созревания цвет меняется с зеленого на темно-красный. У него более тонкие стенки, чем у халапеньо.
Какой вкус у перца Фресно?
Средне-острый и слегка сладкий. Зеленый перец Фресно похож на халапеньо на вкус. По мере созревания перец становится красным и приобретает более дымный и фруктовый вкус, который немного острее, чем у халапеньо.
Насколько жгучий перец Фресно?
Тепловые единицы Сковилла (SHU): 2500 – 10000
Сорта перца для домашнего выращивания #11: перец Джалоро
Как выглядит перец Джалоро?
Перец халаро (иногда называемый калоро) представляет собой гибрид халапеньо с толстыми стенками и выглядит как желтый халапеньо. Большинство из них имеют длину 2-3 дюйма, но некоторые достигают 6 дюймов. Перец Джалоро становится красным, если его оставить на лозе дольше.
Какой вкус у перца Джалоро?
Перец Халоро по вкусу напоминает более фруктовую версию халапеньо.
Насколько жгучий перец Джалоро?
SHU (Scoville Heat Units): 5,000
Сорта перца для домашнего выращивания #12: перец Серрано
Как выглядит перец Серрано?
Перец серрано меньше, чем халапеньо. Они начинаются зелеными, созревают до оранжевых и, наконец, красных. Эти перцы имеют длину 2-4 дюйма и ширину около 1/2 дюйма. Растения перца Серрано легко выращивать и они продуктивны. У меня были растения, которые росли в саду несколько лет, производя сотни перцев каждый год.
Какой вкус у перца Серрано?
Свежий вкус, но острее, чем халапеньо. Добавляет острую нотку в сальсу. Вкусно жареное или свежее.
Насколько жгучий перец Серрано?
SHU (Scoville Heat Units): 10 000 – 23 000
Виды перца для выращивания в домашних условиях #13: Тайский перец чили
Как выглядит тайский перец чили?
Существует много разновидностей тайского чили, но чаще всего это перец небольшого размера с тонкой стенкой и конической формой длиной 1-2 дюйма.
Обычно его собирают, когда он созреет до красного цвета, но его можно использовать в любое время.
Какой вкус у тайского перца чили?
Существует множество различных видов тайского перца чили, от острого до очень острого.
Насколько острым является тайский перец чили?
Перец хабанеро — это тонкостенный восковой перец длиной около 2 дюймов и шириной от 1 до 2 дюймов. Цвет варьируется от желтого до оранжевого, а затем до красного в зависимости от того, когда его собирают.
Какой на вкус перец хабанеро?
Хорошее сочетание остроты и аромата. Очень острый, но с легким цитрусовым привкусом.
Насколько острым является перец хабанеро?
SHU (Scoville Heat Units): 200 000–300 000
Сорта перца для домашнего выращивания № 15: Бхут Джолокия Как выглядит Джолокия (призрачный перец)?
Перец Bhut Jolokia имеет длину от 2 до 3 дюймов и варьируется от красного и оранжевого до пурпурного и коричневого. У них тонкая, помятая кожа, которая легко рвется.