Октябрь — пора подзимнего посева для петрушки и укропа. Подзимний посев — это сев семян с наступлением холодов, минусовой температуры и днем, и ночью. Это труд, что позволяет существенно сэкономить время весной, получить более ранние всходы.
Петрушка и укроп, посеянные под зиму, обеспечивают садовода зеленью уже к началу мая. Такая зелень получается более крепкой, созревает на месяц раньше по сравнению с весенними посевами.
В статье расскажу о том, какие сорта петрушки и укропа подходят для подзимнего посева, как приготовить грядку и когда размещать на ней семена.
Как приготовить грядку для подзимнего посева
Для подзимнего посева зелени хорошо подготовить грядку после лука, чеснока, кабачков. К приготовлению почвы я приступаю либо сразу после уборки предыдущих культур, либо за две недели до начала подзимнего посева. В этом вопросе важно успеть, пока земля еще копается, потому что когда мороз скует почву, посеять семена уже не получится.
Грядку я тщательно перекапываю, выбираю сорняки и корни, вношу компост или перегной, золу, две ложки суперфосфата и комплексного минерального удобрения на грядку.
Компост, что предназначается для грядки под подзимние посевы, должен быть хорошо перепревшим, иначе всходы сорняков забьют сеянцы зелени весной.
Важно разровнять все имеющиеся комки земли на грядке, выбрать личинки вредителей, в том числе куколки гусениц и проволочника.
При помощи подходящей по размеру доски я делаю ровные поперечные ряды на грядке, глубиной около 2.5 — 3 см.
Грядку накрываю фанерой, фрагментом линолеума или рубероидом. Это защитит землю от заморозков и снега, когда после обильного снегопада я снимаю фанеру и сею в свободную от снега землю семена.
После подготовки грядки я насыпаю в ведро или мешок сухую землю и ставлю в теплицу или сарай, чтобы защитить от промерзания, этой почвой я буду засыпать ряды на грядке после посева семян.
Грядку для сева семян под зиму нужно отводить ту, что находится весной на полном солнце, чтобы почва скорее прогревалась и всходы появились быстрее.
Какие сорта петрушки и укропа выбрать для подзимнего посева
Если укроп бывает только листовым, то петрушка — и корневой, и листовой. Сорта корневой петрушки всходят довольно долго, к тому же обладают продолжительным сроком созревания. При посеве под зиму получается значительный выигрыш по времени, корни петрушки выходят крупными и длинными, потому что всходы появляются раньше и на вызревание урожая отводится больше времени.
Из сортов корневой петрушки мне нравятся такие, как:
- Сахарная, у нее корнеплоды наиболее приятного вкуса. Сорт известный, один из давних. При условии, что почва перекопана на достаточную глубины, размер корнеплодов вполне может достичь 30 см;
- Русский Размер
- Игл характеризуется сладковатым привкусом и ровненькими корнеплодами.
Обязательно сею и листовую петрушку, курчавую и обычную, отдаю предпочтение таким сортам, как:
- Итальянский гигант, сорт отлично восстанавливается после срезки, отличается обильной листовой массой;
- Сорт Обыкновенная листовая имеет плоские изрезанные листики, хорошо удается при посеве под зиму;
- Эсмеральду можно узнать по причудливо закрученным листикам, обладает курчавой листвой. Может стать интересным украшением огорода.
Среди сортов укропа сею Мамонт, он отличается хорошей листовой массой и крепкими кустиками, долго не идет в стрелку, что позволяет значительный период времени собирать урожай и лакомиться ароматной зеленью.
Когда сеять семена под зиму
Для того, чтобы подзимние посевы увенчались успехом, нужно точно выбрать для них время.
К посевам приступают, когда не только ночью, но и днем установится минусовая температура, достаточно легкого минуса.
Перед севом желательно ознакомиться с прогнозом погоды. Бывает так, что выдается несколько морозных дней, а затем — череда теплых дней, что чревато преждевременным прорастанием семян. Возможно, семена и не прорастут, но они начнут набухать, то есть начнется процесс вегетации, после которого весной ждать всходов уже не придется.
Лучшее время для посева — начало ноября.
Как сеять петрушку и укроп под зиму
Для посева нужны свежие семена, лучше, если это будет материал собственного сбора.
Для подзимних посевов семена предварительно не замачивают, и ни в чем не обрабатывают, сеют сухими.
В морозный день я снимаю с грядки укрытие и сею семена. Сею гуще, чем при весеннем посеве. После посева я не поливаю посадки, чтобы они находились в «спячке» до весны.
После окончания сева засыпаю ряды сухой почвой и ставлю дуги. Так можно будет накинуть укрытие, если в середине мая, к примеру, будут заморозки, и сохранить зелень.
Всходы петрушки и укропа не бояться морозов до — 2 градусов, но при первом появлении в саду, я накрываю грядку пленкой, что позволяет мне получить урожай еще быстрее.
Подзимние посевы позволяют мне значительно сэкономить время весной. Так, я могу и запоздать с весенним визитом на участок, в то время на грядке уже будет подрастать петрушка и укроп.
Подзимний посев петрушки и укропа на видео
Еще больше информации о том, как готовить грядку и что сеять под зиму, можно посмотреть на видео:
Посадка петрушки осенью: сорта и сроки
Зелень и приправы
На любом приусадебном участке найдется такая ценная пряность, как петрушка. Трава имеет ароматный вкус и привлекательный вид, корни и листья содержат в больших количествах каротин, витамины С, А, Е, К и эфирные масла. В ней высокое содержание микроэлементов, таких как фосфор, магний, железо, калий и кальций. Она широко применяется в косметических целях, кулинарии и народной медицине. Получить стабильные и богатые урожаи возможно при условии правильной посадки петрушки.
1
Особенности посадки под зиму
Все озимые посевы устойчивы к невысоким температурам и разным болезням. Посаженые под зиму укроп, петрушка и другая зелень быстро созревают и вырастают на месяц раньше, чем посеянные весной.
Подзимний посев следует делать в такое время, чтобы семена не взошли еще осенью. Оптимальным периодом будет конец октября — начало ноября. Но так как погода в каждом регионе различная и непредсказуемая, стоит дополнительно ориентироваться на следующие параметры:
- 1. Осенний посев необходимо завершить до первых заморозков.
- 2. Ночная температура не должна быть меньше -2 °С.
- 3. С посадкой лучше подождать до зимы, если погода теплая.
На растение мощное влияние оказывают лунные фазы. Как правильно ими воспользоваться подскажет Лунный календарь на 2018 год для садоводов и огородников.
| Дата | Фазы Луны в знаках зодиака | Проводимые работы |
| 15, 16 октября | Растущая Луна в Козероге | Посадка под зиму в огороде петрушки |
| 5, 6 ноября | Убывающая луна в Весах | |
| 11, 12, 13 ноября | Растущая Луна в Козероге | |
| 16, 17, 18 ноября | Растущая Луна в Рыбах | |
| 21, 22 ноября | Растущая Луна в Тельце | Время сажать корневую петрушку в огороде |
| 30 ноября | Третья четверть Луна в Деве |
Если учитывать особенности и сроки посадки, то ранняя уборка урожая даст возможность использовать земельный участок повторно.
2
Популярные сорта — выбираем вкусные и ароматные
Чтобы выбрать лучшие сорта, следует определиться, для каких целей осуществляется выращивание. Различают два основных вида растения:
- листовая;
- корневая.
Листовая отличается хорошим вкусом и ароматом. Выращивают ее ради пышной зелени. Она бывает кучерявой и обыкновенной. После срезки трава быстро отрастает заново. Разветвленные корни петрушки несъедобные. В таблице представлены наиболее популярные сорта:
| Название | Срок созревания (дни) | Характеристика розетки |
| Астра | 65 | Крупные, сильно гофрированные плотные листья |
| Обыкновенная листовая | 70 | Большое количество с сильным рассечением темно-зеленых листьев |
| Бриз | 80 | Нежная зелень до 75 см в высоту |
| Богатырь | 60 | Крупные и сочные листья, устойчивый, ярко выраженный аромат |
У корневой ценится желто-белого цвета плод, который используют в соленьях, овощных супах, народной медицине. Он имеет форму веретена или конуса. Листья у растения жесткие и не очень ароматные, но также используются в кулинарии. Выделяют следующие сорта:
| Название | Срок созревания (дни) | Размер корнеплода (см) | Количество листков на розетке |
| Сахарная | 95-100 | до 30 | 20-40 |
| Урожайная | 130 | от 20 | 11-20 |
| Бордовикская | 135 | около 35 | 28-30 |
| Берлинская | 150-180 | до 20 | до 40 |
Выделить хороший вид травы проблематично. Одни привлекают своим ароматом, другие красивой формой листа, третьи набором витаминов.
3
Подготовка почвы к посадке
Для растения нужна плодородная рыхлая почва со слабокислым или нейтральным грунтом. Плотная земля препятствует всхожести семян травы. Грядки под петрушку готовят после уборки овощей. Они должны быть с хорошим освещением и защищены от обдувания ветром.
Выращивание зелени будет успешным на тех участках, где до этого росли помидоры, кабачки, огурцы, лук, картофель.
Грядки, на которых росла морковь, сельдерей, укроп или тмин, стоит избегать 3-4 года.
Удобрение вносится при перекопке земли на глубину около 10 см. В грунт добавляют калийную соль и гранулированный суперфосфат из расчета 15 гр на 1 м². Позднее досыпают азотные удобрения — 20 гр на 1 м². Хорошо облегчить грунт, смешав его верхний слой с песком или торфом.
После внесения питательных элементов важен полив, чтобы вещества быстрее ушли в почву.
4
Посевной материал из зонтиков
Чаще всего петрушку размножают посевным материалом. Его покупают в специализированных магазинах или выбирают несколько хороших кустиков травы на огороде и растят на протяжении лета. Выращенную зелень оставляют зимовать, предварительно замульчировав. На следующий год она образует цветочные стебли с зонтиками. В них на 30-40 день цветения появляются семена, для созревания которых понадобится до 130 дней.
Срезать зонтики, в которых созрели семена, необходимо аккуратно, иначе они осыпятся. Материал извлекают, просушивают и хранят до посадки в помещении с температурой воздуха не более +5 ºС.
Чтобы посадить корневую петрушку, отбраковывают пораженные и некачественные семена. Для ускорения всходов весной их замачивают в дезинфицирующем растворе. Для подзимнего посева нужно на 30 % больше посевного материала, потому что прорастет не весь.
Равномерный высев и устойчивость семян достигается за счет яровизации или дражирования.
5
Высадка растения — советы экспертов
Зелень, посаженная поздней осенью, полезнее, чем посеянная весной. В почву необходимо сеять сухие семена. Когда наступает время, их высаживают на подготовленную грядку. При этом следует придерживаться следующего алгоритма:
- 1. На дно борозды насыпать компост из расчета 5 кг на 1 м².
- 2. В каждую траншею густо посеять семена и засыпать землей.
- 3. На ширину 15-20 см сделать траншеи глубиной от 2 см до 5 см.
- 4. Участок замульчировать перегноем или торфом.
- 5. На 1 м² грядки требуется около 1 гр подготовленных зерен.
При посадке корневой зелени семена опускают поштучно с интервалом 1-4 см. Листовая петрушка сеется до 4 семени на гнездо с интервалом от 8 до 12 см в зависимости от сорта.
При правильном хранении зерна сохраняют свою всхожесть от 2 до 4 лет.
6
Уход за зеленью
Уход за петрушкой достаточно простой. Зимой в морозы зелень не прорастет, а когда появится снег, им необходимо присыпать грядку. Если морозы наступили, а осадки не выпали на участок, следует положить укрывной материал.
Весной, когда петрушка взойдет, ее поливают по вечерам несколько раз в неделю. Она хорошо переносит жару, но если лишить ее влаги, становится жестче и грубее. У зелени, которую планируется употреблять, свежий полив должен на 70 % обеспечивать влажность грунта. Ограничив увлажнение за две недели до сбора, получают сырье для сушки.
По мере необходимости удаляют сорняки, рыхлят почву. Зелень следует проредить, оставляя крепкие ростки. Первый раз — как только появятся листочки. Второй раз — когда на траве насчитывают по 5-6 листочков, расстояние между кустиками петрушки должно быть 10 см.
Весенняя подкормка проводится в первый раз после появления ростков, а вторая через 2 недели.
Появившиеся всходы не стоит накрывать пленкой. Тающий снег обеспечит их влагой, а дальнейший полив подрастающих ростков зависит от погодных условий.
Листовые сорта можно срезать по мере необходимости. Не стоит с одного кустика срезать много листьев, иначе он будет долго восстанавливаться или погибнет. Если не планируется собирать семена, то стебель, на котором образуются соцветия, убирают.
Урожай корнеплодной собирают осенью. Ее выкапывают, пока не наступили морозы. Любую зелень желательно употреблять в свежем виде. А можно приготовить, например, отвар из петрушки, укропный чай или соус из базилика. Растения избавляют от зашлакованности, стимулируют иммунную систему и нормализуют деятельность органов человека.
Пряные петрушку и укроп традиционно добавляют во многие блюда. Посадка культур с сентября по ноябрь позволяет получить витаминную и ароматную зелень уже ранней весной. Когда и как сажать петрушку и укроп осенью под зиму, рассмотрим в этой статье.
Содержание статьи
Особенности посадки в холодное время года
Можно ли сеять петрушку и укроп под зиму? Посев этих культур осенью возможен благодаря их холодостойкости: семена проходят естественную закалку в почве и весной радуют дружными всходами.
В результате получают здоровые, устойчивые к болезням и заморозкам пряности на месяц раньше, чем при традиционной посадке весной.
Выбор места
Растения высаживают на открытых солнечных участках. Хотя укроп и петрушка хорошо переносят тень, при нехватке солнечных лучей они вырастают слегка вытянутыми и менее насыщенного зеленого цвета. Вкус и польза при этом сохраняются.
Идеальные предшественники для культур: картофель, томаты, капуста, лук, кабачки и огурцы.
Травы предпочитают нейтральную или слабокислую почву с легкой структурой.
Подготовка грядок
В конце октября на грядки вносят перегной из расчета 5 кг на 1 м², добавляют 20–30 г суперфосфата и калия. Азотные удобрения под зиму не вносят.
Делают бороздки и накрывают их защитным материалом, чтобы почва не размывалась дождями.
Перед посевом укрывной материал снимают, бороздки посыпают песком. После высадки грядку присыпают торфом, перегноем или компостом. Главное, чтобы грунт был легким и весной семена без труда проросли.
Важно! Оптимальные погодные условия для посадки укропа и петрушки: ночная температура — -2…-3°C, дневная — 0…+5°С, сухие безветренные дни.
Если ожидаются затяжные дожди, засеянную грядку вновь укрывают и оставляют так до наступления сухой или не очень влажной холодной погоды.
Подготовка семян
Опытные садоводы предпочитают свой семенной материал купленному в магазине. Для его получения на грядках с зеленью в течение сезона сохраняют несколько сильных и здоровых кустов. Петрушку укрывают на зиму мульчей (культура двулетняя), а укроп собирают уже осенью.
После зонтичного цветения на растениях появляются мелкие семечки, которые созревают 120 дней. Перед срезкой под кустиками расстилают бумагу или марлю для сбора осыпавшегося материала. Зонтики аккуратно срезают. Перебирают семена, удаляя больные или недозрелые. Сушат и хранят их до посадки при температуре +5°C в хорошо проветриваемом месте.
Справка. Семена не замачивают перед осенним посевом, иначе они прорастут раньше срока и погибнут.
Для увеличения всхожести посадочный материал предварительно дражируют:
- Готовят питательную смесь из некислого торфа, перегноя и сухого коровяка (6:3:1).
- На 1 кг смеси добавляют 15 г суперфосфата.
- Перед посадкой в банку насыпают семена и добавляют питательный состав. Все хорошо встряхивают.
- Если материал дражировали заранее, его просушивают 2-3 часа.
Такие инкрустированные семена стойко переносят холода, а весной дают дружные всходы.
Схема посадки
К обычной норме высева культур добавляют 30–40% семян, так как не все переживут морозы.
Чтобы посадочный материал равномерно прогревался в течение дня, бороздки глубиной 3–5 см протягивают с севера на юг.
Расстояние между ними:
- для листовой петрушки — 10–12 см;
- для кудрявой — 8–10 см;
- для укропа — 10 см.
Корневую петрушку высаживают на расстоянии 2–4 см по 1 семечку.
Зерна укропа высаживают на грядку и без бороздок, веером. Для этого их смешивают с песком и разбрасывают на подготовленное место. Сверху присыпают торфом или перегноем.
Используют этот способ перед выпадением снега, чтобы он укрыл грядку. Весной талая вода затягивает семена в землю, они быстро набухают и прорастают. Укроп хорошо укореняется, получается пушистым. При таком методе посадки семян требуется меньше, а урожайность выходит больше.
Сорта петрушки и укропа для подзимней посадки
Лучше всего подходят для посева под зиму культуры с ранними и средними сроками созревания.
Укроп
Когда укроп выбрасывает зонтик, он утрачивает сочную душистую зелень, стебель его становится жестким. Поэтому главный критерий выбора сорта — позднее формирование зонтика.
Укроп бывает кустовым или на зелень.
Лучшие кустовые сорта:
- Узоры. Листья высотой до 1 м растут медленно, от самого корня. Урожайность — 50 г зелени с 1 куста. Зелень срезают через 2 месяца после появления молодой поросли. Растение богато витамином С и устойчиво к грибковым заболеваниям.
- Гурман. У сорта невысокие пышные кусты высотой до 20 см. Зелень срезают через 1,5 месяца. Темно-зеленые листья ароматные. Укроп не подвержен болезням.
- Мамонт. Через 40–42 дня дает крепкие кусты с поздними стрелками. Урожайность при сборе на зелень — 1,7 кг/м², на специи — 3 кг/м². Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям.
- Кустистый. Раскидистые, высотой до 1,5 м кусты занимают много места, но созревают за 40 дней (79 суток — на специи). Листья мягкие со стойким ароматом.
На зелень:
- Дальний — высокоурожайный промышленный сорт, дающий до 2,5 кг зелени с 1 м². Устойчив к заболеваниям и вредителям.
- Макс. Компактные, высотой 15 см листья напоминают ромб. Первый урожай собирают через 1,5 месяца после посева. За сезон получают 30–40 зелени с 1 куста.
- Кутузовский. Зелень срезают через 40–45 дней после посева. Листья крупные, до 20 см, с нежным вкусом и пряным ароматом. С 1 м² на зелень собирают 1,6 кг, на специи — 1,8 кг.
Петрушка
Различают листовую и корневую петрушку.
Среди листовых сортов популярны:
- Итальянский гигант. Обильная листовая масса (высотой 30–60 см) быстро восстанавливается после срезки. С 1 куста получают до 25 листьев.
- Обыкновенная листовая. Листья плоские резные, стебель вырастает до 90 см. Созревает петрушка через 2-3 месяца после посева.
- Эсмеральда — среднеспелый сорт с причудливой курчавой листвой. Средняя урожайность — 0,8–1,2 кг/м².
В корневой петрушке ценится конусовидный корнеплод, который используют в кулинарии и медицине. Листья у таких сортов жесткие и менее ароматные. Их не срезают часто, иначе у растения не хватит сил для развития полноценного корнеплода.
Лучшие сорта:
- Русский размер. Холодостойкая петрушка дает сладковатые на вкус корнеплоды до 30 см в длину.
- Игл. Технической спелости достигает через 110–125 суток после появления всходов. Корнеплоды ровные, сладкие, весят до 140 г.
- Бордовикская. При глубокой перекопке грядки корнеплоды достигают 35 см в длину. Урожай собирают через 90–100 дней.
Когда сеять петрушку и укроп под зиму
В любом регионе ориентируются при посадке на текущую погоду: дневная температура должна стремиться к 0°C, ночная — к +2…+3°C.
Если начались затяжные дожди, посадку лучше перенести. Если сроки не позволяют это сделать, грядки укрывают полиэтиленом от переизбытка влаги.
Средние сроки подзимней посадки петрушки и укропа по регионам России:
- в средней полосе — 3 декада октября – 1 декада ноября;
- на Урале — весь октябрь;
- в Сибири — конец сентября;
- в южных областях — ноябрь, декабрь.
По лунному календарю
Знание фаз Луны и созвездия, в котором она находится, помогает выбрать оптимальное время для посадки растений.
Общие правила определения оптимальной лунной даты в любой год:
- на растущую Луну сеют и пересаживают все, что растет над землей;
- на убывающую высаживают корнеплоды и бобовые растения.
В зависимости от влияния на растения созвездия, в которых находится спутник, делятся на:
- Плодородные: Рак (самый плодородный), Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы, Телец. Когда Луна находится в одном из этих знаков, посев даст богатый урожай, но храниться он будет плохо.
- Малоплодородные: Стрелец, Дева, Близнецы. Невысокая урожайность компенсируется долгим хранением плодов.
- Бесплодные: Водолей, Лев, Овен. Посев под этими знаками не принесет плодов, собранный урожай тщательно хранят.
Листовую петрушку и укроп лучше сажать на растущую Луну при прохождении ею одного из плодородных знаков зодиака. Петрушку на корнеплоды сеют на убывающую Луну в плодородном знаке.
В новолуние и полнолуние растения не сажают. Можно перекапывать землю, уничтожать вредителей, убирать сухие ветки.
Внимание! Знание лунного календаря не заменит соблюдение правил выращивания культуры.
Заключение
Агротехнические мероприятия подзимнего посева пряных трав не требуют специальных знаний и оборудования. Достаточно выбрать подходящее место на участке, правильно подготовить его и семена, посадив их по определенной схеме. При выполнении основных рекомендаций уже ранней весной собирают витаминную и вкусную зелень.
Выращивать петрушку можно через подзимний посев. Семена этой культуры сохраняют на протяжении 3 лет, но чем они свежее, тем более дружные всходы удастся получить. Петрушка очень морозостойкое растение, ее семена начинают прорастать всего при нескольких градусах тепла, а ее зелень совершенно не боится заморозков, что делает возможным ее выращивание с ранней весны.
Все сорта этой культуры можно разделить на 2 группы: листовые и корневые. Причем у листовых в пищу употребляется сочная и ароматная зелень, а у корневых корнеплод, зелень у них более жесткая и грубая на вкус. Чтобы посеять эту культуру под зиму потребуется подобрать подходящие для этого сорта.
| Название | Вид | Срок созревания в днях | Размер листовой розетки (для листовых сортов) или вес корня (для корневых сортов) в граммах | Способность отрастать после срезки |
| Бриз | Листовая | 80 | Свыше 60 | Хорошая |
| Обыкновенная листовая | Листовая | 70 | Свыше 70 | Хорошая |
| Богатырь | Листовая | 80 | Свыше 100 | Хорошая |
| Карнавал | Листовая | 70 | Свыше 80 | Хорошая |
| Игл | Корневая | 135 | 100-150 | – |
| Ханачка | Корневая | 180 | 60-80 | – |
| Альба | Корневая | 180 | 200 | – |
| Сахарная | Корневая | 120 | 60 | – |
| Урожайная | Корневая | 130 | 100 | – |
| Бордовикская | Корневая | 135 | 170 | – |
Технология подзимнего посева
После того как был выбран подходящий сорт можно начинать сажать петрушку. Посев обычно осуществляют поздней осенью, в Подмосковье и большинстве регионов это время приходится на ноябрь месяц. Под эту культуру отводятся хорошо освещенные места, которые не затапливаются талыми водами.
Не следует сажать эту культуру после моркови. Лучшими предшественниками для нее будут томаты или огурцы.
Подготовка участка
Землю под посев петрушки нужно начинать готовить в августе после уборки предшествующих культур. Для этого участок перекапывают и вносят удобрения. Глубина вскапывания почвы должна составлять не менее 25 см. Перед наступлением морозов на участке, предназначенном для посева, делают борозды глубиной 2 см. Также стоит запастись песком, которым будут засыпаться борозды после окончания посевных работ.
Когда и как сеять
Петрушку, как и укроп, начинают сеять после того как дневная температура перестанет подниматься выше +2°С. Также можно ориентироваться по земле, ночью она должна слегка подмерзать, а днем оттаивать. При этом все работы нужно успеть окончить до того момента как ляжет постоянный снег.
Семена сухими раскладывают в борозды. При этом их количество следует увеличить в 2 раза от нормы. После окончания посева борозды засыпаются при помощи заранее приготовленного песка. Толщина засыпочного слоя не должна превышать 2-3 см, в противном случае всходам не удастся рано пробиться на поверхность земли. Чтобы весной в процессе стаивания снега на поверхности грядки не образовалась почвенная корка, проводят мульчирование торфом или перегноем.
Если наступили устойчивые морозы, а снег еще не выпал поверхность гряд следует укрыть. Для этого используют листья или лапник, которые ранней весной нужно будет убрать. После схода снега грядки затягиваются укрывным материалом. Какую бы петрушку для подзимнего посева вы не выбрали, ее урожай будет раньше на 2-3 недели от положенного срока.
Уход за петрушкой
Уход за петрушкой не сложен. Чтобы ее зелень была зеленой и сочной, а после срезки она быстро отрастала ее необходимо регулярно поливать. Лучше всего это делать в вечерние часы. Также из мероприятий по уходу следует выделить своевременную прополку и рыхление. В случаях с корневыми сортами петрушки их требуется обязательно прореживать. Делать это можно в несколько этапов, постепенно выдергивая молодые растения для использования на зелень.
Как посадить петрушку осенью (видео)
Уборка урожая
Листовые сорта петрушки можно срезать в любое время, а вот к уборке корневых сортов приступают осенью. Их выкапывают до наступления устойчивых заморозков. При этом срезаются все листья, а сами корнеплоды помещаются в подвал или погреб для зимнего хранения. В течение зимы их можно использовать для получения зелени. С этой целью их сажают на выгонку.
Выращивание петрушки зимой на подоконнике
Если вы хоть раз покупали зимой зелень петрушки в супермаркете, то наверняка знаете, какая она грубая и безвкусная. В течение зимы свежую петрушку можно вырастить на подоконнике. Ее вкус и аромат будут намного лучше магазинных. Для этого подойдет любой раннеспелый сорт. Например, Обыкновенная листовая. В этом случае возможно два варианта действий – посеять семенами или выкопать с огорода взрослые кустики и посадить их в ящики. При высаживании взрослых растений первую зелень можно будет срезать через 2 недели.
Подготовка семян и посев
Чтобы петрушка быстрее взошла семена перед посевом нужно замочить в воде на 24 часа. Это поспособствует их быстрым и дружным всходам. Далее подготавливается посевной ящик. Обязательно нужно следить за тем, чтобы в нем были дренажные отверстия. В него можно насыпать как самостоятельно заготовленный грунт, так и воспользоваться покупным. После этого его необходимо пролить кипятком для обеззараживания.
Расстояние между бороздками при посеве должно быть около 2 см, а глубина заделки около 0,5 см. При посеве и до момента появления всходов почва обязательно должна быть влажной. Далее для успешного развития петрушке потребуется регулярный полив.
Чтобы петрушка была не вытянувшейся и крепкой на вид, температура при ее выращивании должна составлять не более 15°С, а свет быть ярким. Поэтому в период с ноября по январь над ящиком лучше всего организовать подстветку с помощью лампы дневного света или фитолампы.
Если всходы оказались слишком частыми их необходимо проредить. После того как веточки петрушки достигнут высоты 10 см можно начинать их срезать.
Выгонка петрушки из корнеплодов
Еще одним способом выращивания петрушки в домашних условиях является ее выгонка из корнеплодов. У этого способа есть несколько достоинств:
- Не нужно ждать пока взойдут семена.
- Зелень будет гарантированной хорошей, так как вы знаете какой это сорт.
Выгонку петрушки из корнеплода следует начинать с подготовки посадочного ящика. На его дне нужно сделать дренажный слой из керамзита. В качестве грунта можно использовать смесь перегноя, песка и дерновой земли.
Для выгонки можно использовать как выкопанные с огорода корнеплоды средних размеров, так и те, которые хранились в погребе и подвале. Их высаживают в ящик таким образом, чтобы их верхушечная часть оставалась над поверхностью грунта. Размещать их можно вплотную. После посадки почва вокруг них обминается и обильно проливается водой.
Чтобы выгонка петрушки прошла удачно необходимо соблюдать следующие условия:
- Сразу после посадки ящик на одну две недели ставится в прохладное место. В условиях городской квартиры для этих целей подойдет балкон.
- Режим полива должен быть умеренным.
- При появлении первых ростков ящик сразу переносится в тепло.
- При выращивании на окне ящик следует переворачивать то одной стороной, то другой.
- В зимнее время желательно обустроить подсветку.
Если все этапы выгонки были проведены правильно, то к новогодним праздникам, можно будет получить первый урожай свежей и ароматной зелени. В течение зимы посадку корнеплодов на выгонку можно осуществлять несколько раз.
Петрушка: выбор сорта (видео)
Подзимний посев и выращивание петрушки на подоконнике совсем несложное занятие, которое под силу даже начинающему овощеводу. Самое главное при этом соблюдать технологию работ и тогда эта культура обязательно порадует сочной и ароматной зеленью.
Осенние и зимние посевы – распространенный способ получить ранний и качественный урожай на следующий год! Растения, посеянные под зиму, более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и болезням, лучше растут и раньше созревают
Ассортимент овощей для подзимнего посева:
Морковь. Под зиму семена моркови сеют в бороздки на глубину 2–3 см. Семена высевают сухими, лучше дражированными. При подзимнем посеве морковь готова к уборке примерно в конце июня.
Свекла. Холодостойкая культура, ее семена начинают прорастать уже при температуре почвы +5…+6 °С. Сеют с наступлением устойчивого похолодания и заморозков, сеять раньше опасно – семена могут прорасти и погибнуть при наступлении морозов.
Пастернак. Семена имеют короткий срок годности и плохую всхожесть. Подзимний посев стратифицирует и повышает их всхожесть, поэтому пастернак лучше сеять осенью, а не весной.
Листовая петрушка. Прорастает при температуре +2…+3 °С, всходы могут выдержать заморозки до –9 °С. При всей своей выносливости всходит медленно и недружно. Подзимний посев позволяет выиграть весной несколько недель: от пробуждения семян петрушки до возможного начала работ в огороде.
Укроп. Посев на глубину 1–2 см. Семена начинают прорастать при температуре +3.
Лук-севок и лук-чернушка. Семена лука высевают на глубину 3,5–4 см.
Редис. Семена высевают на глубину 3–4 см. Также можно посеять сельдерей, лук-порей, фенхель, репу.
Сорта, подходящие для подзимнего посева овощей:
Морковь Карамелька, «Аэлита»
Раннеспелый, высокоурожайный.
Сладкая и вкусная морковь с высоким содержанием сахаров и каротина. Корнеплоды ровные, с гладкой поверхностью, массой 95–170 г, не растрескиваются.
Сорт устойчив к морковной мухе и болезням, что позволяет обойтись без обработок пестицидами. Подходит для пучковой продукции.
Морковь Шантенэ королевская, «Агрофирма Поиск»
Отличается повышенным содержанием каротина и высокими вкусовыми качествами.
Корнеплоды выровненные, конические. Окраска поверхности, мякоти и сердцевины оранжево-красная. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.
Морковь Сластена, «Аэлита»
Очень урожайный, среднепоздний, подходящий для квашения капусты и длительного зимнего хранения.
Корнеплоды длиной 18–20 см, массой 90–150 г. Корнеплоды сохраняют прекрасный вкус и отличный внешний вид вплоть до нового урожая. Мякоть очень сладкая и сочная, с небольшой сердцевиной. Сорт устойчив к цветушности, растрескиванию корнеплодов и альтернариозу.
Морковь Нанте, «Агрофирма Поиск»
Высокоурожайный, среднеспелый, для потребления в свежем виде и переработки.
Корнеплод цилиндрический, тупоконечный, с отличной внутренней и наружной окраской. Сердцевина маленькая, оранжевого цвета. Мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса.
Морковь Неженка, «Агрофирма Поиск»
Новый районированный сорт.
Корнеплод длинный, цилиндрический со слабым сбегом и тупым основанием (сортотип Берликум/Нантская). Розетка листьев полураскидистая. Вкусовые качества отличные.
Морковь Лосиноостровская 13, «Русский Огород»
Среднеспелый, высокоурожайный.
Устойчивый к цветушности, обладает повышенной лежкостью. Корнеплод цилиндрический, с гладкой поверхностью и мелкими глазками, длиной 15–18 см и массой 70–160 г.
Морковь Хаврошечка, «Евро-Семена»
Раннеспелый, для получения ранней пучковой продукции.
Корнеплод цилиндрический со сбегом к кончику, оранжевый, практически без сердцевины, длиной 15–16 см и массой 90–150 г. Мякоть сочная, сладкая, с прекрасными вкусовыми качествами. Для сбора пучками, хранения. Отличается выровненностью корнеплодов, высокой урожайностью и товарностью.
Морковь Витаминная 6, «Русский Огород»
Среднеспелый, с отличным вкусом и повышенным содержанием каротина.
Корнеплод цилиндрический, оранжевый, длиной 15–17 см, массой 100–160 г. Сердцевина маленькая. Сорт универсального назначения.
Морковь Московская зимняя А 515, «Русский Огород»
Среднеспелый, с высокими вкусовыми качествами.
Корнеплоды ярко-оранжевые, тупоконечные, длиной 12–15 см, массой 100–170 г. Устойчив к стеблеванию.
Морковь Миникор, «Русский Огород»
Экстраранний, для раннего свежего потребления и цельноплодного консервирования.
Корнеплоды длиной 13–15 см, с маленькой сердцевиной и нежным вкусом.
Морковь Китайская красавица, «СеДеК»
Среднеспелый, для употребления в свежем виде, переработки и замораживания, крупнотоварного производства.
Корнеплоды конические, оранжево-красные, длиной 18–20 см и массой 120–150 г, с небольшой сердцевиной и высоким содержанием каротина. Характеризуется отличными вкусовыми качествами, устойчивостью к цветушности и выровненностью корнеплодов.
Морковь Шантанэ 5, «СеДеК»
Среднеспелый, с высоким содержанием каротина и плотной сочной сладкой мякотью.
Корнеплоды конические с тупым кончиком, оранжевые, гладкие, длиной 15–18 см, массой 150–200 г. Устойчив к цветушности, рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов переработки. Пригоден для длительного хранения.
Петрушка Верейская, «Евро-Семена»
Среднеспелый листовой сорт с крупной, прямостоящей розеткой листьев.
Листья крупные, ароматные, темно-зеленого цвета, гладкие, блестящие и с приятным ароматом. Растение может отрастать несколько раз за сезон, благодаря чему молодую зелень получают с ранней весны до заморозков. Листья не теряют аромата в сушеном виде, их можно заготовить впрок.
Редис 16 ДНЕЙ, «Аэлита»
Ультраскороспелый: формирует полноценный урожай за 16 дней после всходов.
Корнеплоды красивые, ровные, массой 11–17 г с хрустящей, белой и плотной мякотью деликатесного, слабоострого вкуса. Отлично подходит для получения сверхранней продукции в весенних теплицах, а в открытом грунте – до осени. Устойчив к пониженной освещенности и температуре, стрелкованию, не поражается болезнями.
Редис Ням-Ням, «Аэлита»
Раннеспелый, высокоурожайный с белой сочной мякотью.
Корнеплоды массой 15–25 г, не растрескиваются и долго не дрябнут. Показывает отличные результаты с весныдо осени в открытом грунте, а в ранневесенний и позднеосенний периоды – в защищенном. Устойчив к цветушности.
Репа Луна, «Агрофирма Поиск»
Среднепоздний, с округлыми желтыми корнеплодами и сочной, плотной мякотью. Холодостойкий, подходит для потребления в свежем виде в осенне-зимний период.
Лук Ак1, «СеДеК»
Раннеспелый, зимостойкий, урожайный.
Один из лучших для озимого посева. Срок созревания меняется в зависимости от условий зимы. Луковицы округлые, массой 160–180 г. Наружные чешуи желтые, внутренние – белые, сочные. К уборке урожая можно приступать в мае, срок хранения короткий. Отлично подходит для крупнотоварного производства. Рекомендуется для употребления в свежем виде в летне-осенний период.
Свекла столовая Козак, «Аэлита»
Урожайный, устойчивый.
Урожайный (7–8 кг/м2), не страдает от перепадов температуры, высокоустойчив к цветушности, рано и дружно формирует ровные, гладкие корнеплоды массой 150–180 г. Мякоть без колец, нежная и сладкая, темно-красного цвета с бордовым оттенком. Содержание сахаров высокое: 12–15%. Толерантен к вредителям и болезням, хорошо хранится и транспортируется. Незаменим для домашней кулинарии.
Свекла столовая Цыганочка, «Аэлита»
Высокоурожайный, среднеспелый для приготовления витаминных соков.
Корнеплоды гладкие, не растрескиваются, массой 150–250 г. Мякоть темно-красная, сочная и нежная. Прекрасно сохраняет свои отличные потребительские качества в зимне-весенний период.
Свекла столовая Мулатка, «Агрофирма Поиск»
Среднеспелый, высокой урожайности.
Корнеплоды выровненные, округлые, гладкие, темно-красного цвета. Мякоть интенсивно окрашенная, без разделения на кольцевые зоны с отличными вкусовыми качествами. Масса корнеплода 250–330 г. Розетка листьев прямостоящая, некрупная.
Свекла столовая Креолка, «Агрофирма Поиск»
Среднеспелый, с нежной темно-красной, вкусной мякотью.
Отличается выровненностью корнеплода и компактной розеткой листьев. Корнеплод округлый, темно-красный, массой 200–220 г.
Свекла столовая F1 Бейби бит, «Русский Огород»
Ранний, специально создан длявыращивания нежной пучковой продукции.
Сладкая и нежная свекла с тонкой кожицей и красивой сочно-малиновой мякотью без колец. Отличается ранним завязыванием, формированием и постепенным ростом идеально округлых корнеплодов, которые готовы к употреблению в пучках уже через 60 дней.
Свекла столовая Египетская плоская, «Русский Огород»
Среднеспелый, с хорошими вкусовыми качествами, устойчивый к цветушности.
Корнеплоды массой 300–500 г, с красно-фиолетовой мякотью. Лежкость при хранении хорошая.
Укроп Иней, «Гавриш»
Универсальный сорт для выращивания на свежую зелень, получения сырья для специй, эфирного масла, сушки и заморозки зеленой массы.
Характерная особенность сорта – приподнятая розетка. Листья растут под углом 40–45° от поверхности почвы. Посадки легко пропалывать, а при поливе или после дождя листья укропа всегда остаются чистыми.
Укроп Анкер, «Гавриш»
Подходит для выращивания и получения свежей зелени в один или два сбора.
Сорт с уникальной розетой листьев, которые растут чуть ли не перпендикулярно поверхности почвы (угол составляет 65–
80°). Особенность роста позволяет получить продукцию раньше, поскольку растения достигают нужной высоты быстрее. В момент бутонизации растения очень хорошо облиственны, поэтому хорошо подойдут для заморозки, сушки, возможно, для получения эфирного масла.
Укроп Преображенский, «Гавриш»
Высокоурожайный.
За счет сближенных междоузлий и плотного листа растения тяжелые и урожайность по сравнению с другими сортами
выше. Листья плотные, ярко-зеленые, средней густоты. В период бутонизации и цветения кусты достигают высоты 42–45 см
и не вытягиваются.
Укроп Ришелье, «Гавриш»
Сорт скороспелый, достаточно быстро переходит к цветению, обладает сильным ароматом и очень хорош для засолки.
Необычная пластинка листьев зеленого цвета с голубым оттенком и длинными плоскими сегментами смотрится как кружево. Сорт универсальный и подходит как для получения ранней зелени, так и для засолки и специй.
Укроп Редут, «Гавриш»
Новый сорт укропа, для получения свежей зелени, сушки и заморозки.
В момент бутонизации и цветения растения имеют много листьев и сочный стебель, что делает этот сорт перспективным
для переработки. Лист зеленый с густыми короткими и плоскими сегментами. По сравнению с другими сортами более устойчив к фузариозному увяданию.
Укроп Алмаз, «Гавриш»
Сорт с продолжительным периодом товарной годности – более 30 дней в зависимости от региона.
Посеяв его весной, вы до осени будете обеспечены свежей зеленью. Розетка листьев вырастает очень мощная, с длинными, густыми
плоскими сегментами, а корень в конце вегетации достигает диаметра 1,5–2 см, как у петрушки. Чтобы полностью реализовать потенциал этого сорта, необходимо растения выращивать редко, на расстоянии 30 см друг от друга.
Укроп Аллигатор, «Гавриш»
Один из самых поздноцветущих сортов укропа кустового типа, для выращивания на зелень.
Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка зелени. Листья зеленые с сизым оттенком, ароматные, высокого качества.
Укроп Каскеленский, «Евро-Семена»
Среднеспелый, с крупной, приподнятой розеткой, высотой 25–30 см.
Лист зеленый с сизоватым оттенком, среднерассеченный, зелень нежная и сочная, очень ароматная. Предназначен для выращивания на зелень и на переработку, широко используется в кулинарии.
Подзимний посев цветов
В средней полосе под зиму можно высевать семена однолетних растений в открытый грунт в два срока: в конце октября – начале ноября и в декабре-январе. Главное для однолетников – посев по полностью замерзшей почве. Если сеять раньше, семена могут проклюнуться в длительную оттепель и погибнуть при заморозках. Участок под посевы должен быть идеально спланирован, иначе талые воды смоют семена.
Ассортимент цветов для подзимнего посева: алиссум морской, астра китайская, васильки однолетние (все виды), гвоздика китайская, львиный зев, календула лекарственная, космея (космос), годеция, скабиоза, кларкия.
Алиссум Маленький мук, «Агрофирма Поиск»
Контрастная смесь с медовым ароматом.
Невысокое растение (до 15 см) образует летом плотный, стелющийся бело-фиолетовый ковер. Цветет с июня до осени. Для непрерывного цветения периодически удаляют увядшие цветы и плоды. Используют для обрамления клумб, балконных ящиков, на каменистых горках, в рокариях, для посадки между плитками дорожек.
Василек Трио, «Агрофирма Поиск»
Декоративная смесь, подходящая для выращивания в цветниках.
Растение высотой около 80 см, цветет с июня по сентябрь. Прекрасно подойдет для высоких бордюров и срезки.
Космея Парижанка, «Агрофирма Поиск»
Декоративное растение с ажурными сильно рассеченными листьями, с крупными бело-бордовыми, полосатыми цветами.
Растения высотой 60–80 см. Применяют для посадки в смешанных цветниках, декорирования оград и для срезки.
Флокс Друммонда Волшебный узор, «Агрофирма Поиск»
Летник с тонким ароматом и компактной формой куста.
Куст сильноветвящийся, высотой 25 см с яркими ароматными цветками, по форме напоминающими звезды, окраска – оттенки синего с белыми штрихами. Цветет обильно с июля по октябрь. Используют для клумб, бордюров, рабаток и для срезки.
Источник
Подзимний посев овощных культур
Подзимние посевы до сих пор не столь популярны, как они того заслуживают. Трудно даже представить, что семена смогут сохраниться в промёрзшей земле, перенести зимнюю стужу и оттепели, а затем прорасти. Однако опыт многих людей — убедительное доказательство целесообразности позднеосенних посевов. Их преимущества убедительны. Важно и то, что весной у огородников освобождается время на другие неотложные дела. Повышается «КПД» грядок.
С осени всё приготовлено для подзимнего посева семян моркови и корневой петрушки
С наступлением весеннего тепла сеянцы подрастают в таких условиях, когда им хватает и света, и влаги, но мало вредителей. Всходы выживут даже при сильном весеннем похолодании, если их на время прикрыть нетканым материалом или плёнкой.
Осенью рукола почти вся собрана, можно готовить грядку под новые культуры
Растения и сорта для подзимних посевов
Главный результат подзимних посевов — это ранние урожаи. Растения получаются крепче и мощнее, чем от весенних посевов. Многие огородники видели, какой сочный и рослый укроп вырастает из семян, осыпавшихся прошлогодней осенью.
Все мы знаем, как много жизнеспособного самосева появляется даже у растений-неженок. Мой любимый физалис земляничный ежегодно даёт в Подмосковье самосев в открытом грунте огорода и в необогреваемой теплице. Его сеянцам удаётся уцелеть в самых неблагоприятных условиях, а при выращивании рассады дома мне приходится дрожать над каждым росточком.
Осенью не получается собрать все осыпавшиеся на землю плоды земляничного физалиса
Щавель — идеальное растение для подзимних посевов. Он даёт более раннюю и сочную зелень, чем выросший из семян, посеянных весной. Для подзимнего посева подходят почти все сорта.
Стоит вспомнить и руколу. Под этим названием объединены два близких рода: индау посевной и рукола дикая (двурядник тонколистный). В условиях Нечерноземья зимостойкий двурядник активно сорничает, что говорит о его жизнестойкости. Для подзимнего посева я беру разные сорта, часто их смешиваю ради гарантированного результата. Это «Кармен», «Пасьянс», «Рокет», «Таганская Семко», «Эйфория», «Покер», «Рококо» и «Изумрудная». Семена руколы можно встретить в продаже под разными названиями. В этом году я купила «Дикую горчицу», «Белую горчицу», «Гусечника» и «Рокет салат».
Сочные листья руколы
Спаржа (аспарагус) постепенно становится в нашей стране вкусной и питательной овощной культурой. Прежде аспарагус выращивали только в цветниках, а не на огородах. Да и сегодня многих людей отпугивает тиражируемое описание процесса выращивания спаржи из семян. Мало кто знает, что красные и почерневшие ягодки с семенами, упавшие в осеннее время на землю, весной прорастают не хуже сорняка. На моём участке огромные кусты аспарагуса — это бывший самосев, которому было позволено расти, а не оказаться в гумусной куче.
Результат «подзимнего посева» семян спаржи (аспарагуса)
Стоит сказать и о красивых плодовых растениях. Украшающая участок живая изгородь из японской айвы (хеномелеса) — это подросшие сеянцы, обильно цветущие весной и облепленные плодами осенью. Все они выросли из посеянных на зиму семян, которые я извлекла из спелых «лимончиков».
А как подходит для подзимних посевов виноград! Безусловно, семенной способ размножения — не лучший вариант его разведения, он больше годится для селекционной работы. Но сам факт дружного прорастания семян винограда, случайно упавших на землю осенью, свидетельствует о возможностях подзимних посевов.
Идеальными огородными культурами для подзимних посевов традиционно считаются редис (устойчивый к цветушности сорт «Стойкий», популярный «Розово-красный с белым кончиком» и др.), укроп («Грибовский» и многие другие сорта), салатная горчица, петрушка («Обыкновенная листовая», «Сахарная корневая»,«Бордовикская», «Астра»), пастернак («Студент», «Лучший из всех», «Круглый»; советую семян не жалеть), редька, репа, морковь («Нантская 4», «Супернант», «Лосиноостровская», «Ранняя ТСХА» и многие другие), лук-чернушка («Рейдер», «Шекспир», «Сэншуй Еллоу», урожай в середине лета), салат («Московский парниковый», «Берлинский жёлтый», «Крупнокочанный» и др.), шпинат («Широколистный», «Виктория»), топинамбур (семена и клубни).
Зубчики чеснока и севок репчатого лука (сетки с севком лежат на прилавках магазинов не только весной, но и осенью) лучше сажать примерно за две недели до подмерзания почвы. Места посадок можно дополнительно замульчировать торфом в смеси с песком и компостом, но только при стойких минусовых температурах. Если раньше, то луковички могут загнить.
Лук-севок для позднеосенней посадки
Прекрасно всходят посеянные под зиму семена огуречной травы (бораго). Я видела роскошный мангольд, выросший из семян, посеянных на зиму. А вот свёкла удаётся не всегда. Можно надеяться только на её холодостойкие сорта («Бордо 237», «Подзимняя А 474», «Подзимняя несравненная», «Подзимняя плоская», «Холодостойкая 19»). Капризничают горох и подсолнечник.
Подходят подзимние посевы и для некоторых растений, семена которых нуждаются в стратификации.
При покупке семян для посевов в предзимье нужно отдавать предпочтение холодостойким и устойчивым к стрелкованию сортам, т.к. понижение температуры воздуха часто провоцирует раннее цветение и ухудшение качества зелени и корнеплодов.
Норму посева семян желательно увеличивать. Семена, схожесть которых под вопросом, обязательно смешивают со свежими. В крайнем случае, их высевают в значительно большем количестве. Посев проводят только сухими семенами. Полив при этом противопоказан!
Когда лучше сеять?
Безусловно, при подзимних посевах прорастают не все семена, да и выживают далеко не все сеянцы. Лучшая судьба ожидает тех, которые осенью не торопятся появиться на свет. Большая часть «выскочек» замерзает. Именно поэтому порой не удаются сентябрьские посевы. Но на то и огородники, чтобы управлять процессом: сеять семена в определённые сроки, соблюдая при этом ряд условий.
Одной из основных проблем подзимнего сева я считаю непредсказуемость (даже для метеорологов) нашей погоды. Торопиться с поздними посевами нельзя, особенно при затяжной осени с переменчивой погодой. Лучше подготовиться к ним заранее осенью в тёплые и сухие безветренные дни (чтобы не простудиться), а положить семена уже на замёрзшую почву.
Приятнее готовить грядку при хорошей осенней погоде
Ориентировочные сроки посева — с конца октября по конец ноября. Если позволит погода — то подойдёт и начало декабря. В более южных районах подзимние посевы удаются даже во время зимних оттепелей.
Реже зимние посевы проводят с декабря по февраль. Семена сеют в заранее сделанные борозды на грядках, подготовленных осенью в хорошую погоду. Если над грядкой на дугах не натянута плёнка (или нет иного укрытия), то перед посевом нужно освободить землю от снега. Семена присыпают почвой, которую держат в непромерзаемом помещении. На грядку нужно будет накидать как можно больше снега.
Особенности подзимнего посева
Зимой семена не вымерзнут, если не ошибиться с культурой, сортом и соблюсти при посадке некоторые условия. Прежде всего, нужно по всем правилам подготовить грядку. Сделать в ней бороздки глубиной около 6 — 8 см. К моменту посева семян они оплывут, их глубина уменьшится. Очень удобно до посевов прикрывать бороздки досками. Я их слегка приподнимаю на камешках, тогда они не примерзают к почве. После посева доски нужно убрать.
Ведро с землёй для подсыпки находится в тепле, чтобы земля не замёрзла. Можно его выставить на улицу, а затем внести в помещение для оттаивания.
Сверху бороздки лучше присыпать рыхлой почвосмесью, а не тяжёлой глинистой землёй, которая к весне даст твёрдую корку.
Семена, прошедшие закалку холодом, быстро прорастают при весеннем потеплении. Над грядками можно установить дуги и натянуть нетканый материл или плёнку. Это нужно не только для утепления, сохранения влаги, но и для защиты от возвратных холодов и весенних заморозков.
Важное преимущество подзимних посевов — ранние сборы урожая (раньше на одну — три недели), освободившееся место для повторных посевов и возможность раньше срока питаться свежими овощами и зеленью со своего огорода. Плюс к этому, дополнительное время, которое появляется у огородника. Его можно уделить другой работе и отдыху.
Ранний урожай моркови
Наше лето столь коротко, что приходится идти на всевозможные «хитрости»: выращивать раннюю картошку из рассады, чтобы не отстать от южных регионов; утеплять посадки; укрывать посевы и сооружать на участке парники и теплицы. Подзимние посевы — это отличный приём, позволяющий обогнать время, ради получения полноценного раннего урожая.
© Алла Анашина, podmoskovje.com
© Сайт «Подмосковье», 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.
Статьи по теме:
10 лучших сортов петрушки — Рейтинг 2020 года (Топ 10)
Петрушка — пряное ароматическое и лекарственное растение родом из горных районов Средиземноморья. В культуре это растение выращивали еще древние греки. Богатый витаминный состав и эфирные масла делают петрушку прекрасным дополнением здоровой диеты. О том, как выбрать лучшие сорта петрушки, и пойдет речь в нашем обзоре.
Выделяют две разновидности петрушки: листовую и корневую. Сорта листовой петрушки в розетке формируют до 100 листьев и имеют сильноразветвленный корень. Сорта корневой петрушки образуют 25 – 30 листьев и мясистый веретенообразный корень пряного вкуса. Сорта листовой и корневой разновидностей легко переопыляются, что нужно учитывать при многолетнем возделывании путем самосева на близкорасположенных грядках.
Петрушка — двулетнее растение: в первый год наращивает вегетативную массу (розетку листьев и корнеплод), во второй год выпускает цветонос с зонтичными соцветиями. Многолетней петрушки, способной возобновляться от корня, не существует. Но если грядка не перекапывается, и цветоносы не срезаются до созревания семян, она легко пересевается и ежегодно на одной грядке присутствую первогодки и второгодки. Ровно также не существует сортов однолетнего цикла. Такое заблуждение, что петрушка зацвела в первый год, может возникнуть из-за раннего подзимнего посева. В теплую осень семена успели прорости, дать всходы и нарастить пучок зелени, поэтому будущей весной у растения начинается второй жизненный цикл. Чтобы исключить это явление, лучше высевать петрушку по замерзшей земле на заранее подготовленную и выровненную грядку, слегка присыпая компостом.
В реестре селекционных достижений зарегистрировано 62 сорта листовой петрушки и 19 сортов корневой разновидности. Сорта листовой петрушки разделяют по форме листовой пластинки на обыкновенную и кудрявую с гофрированными листьями. У кудрявой листья грубее, но выше декоративность, поэтому ее часто выращивают для украшения блюд. Последние годы популярность кудрявой петрушки сильно возросла. В реестре появились новые интересные сорта Вельвет, Бахмаро, Ажур, Кружевница, Кудряшка Сью, Савраска. Современные сорта с гофрированными листьями дают очень нежную зелень.
Рейтинг лучших сортов петрушки
Основной негатив при выращивании корневой петрушки связан с формированием некачественных корнеплодов. Опытные дачники дают следующие рекомендации:
- хорошо перекопать грядку перед посевом, внести песок на тяжелых почвах;
- в качестве удобрения использовать компост или перегной, внесение свежей органики допускается только под предшествующую культуру;
- семена высевать как можно раньше или под зиму;
- обеспечить регулярные поливы и хорошее освещение;
- обязательно прореживать, оставляя растения через каждые 5 см;
- в период вегетации не проводить срезку зелени, только отдельные листья в салат.
На зелень петрушку можно выращивать через рассаду, если нет возможности приехать на участок ранней весной. Для корневой разновидности не рекомендуют рассадный метод, так как даже при легком травмировании корешков они в будущем начинают ветвиться. Некоторые огородники предлагают свои лайфхаки по выращиванию рассады в торфяных стаканчиках или коробках Tetra Pak, предполагающие бережную пересадку без травмирования корня. Это позволяет удлинить период вегетации и получить полновесные товарные корнеплоды.
Листья петрушки выдерживают заморозки до −9 и продолжают расти под снежным покровом. Она очень рано просыпается весной. В жару и на солнцепеке рост листьев замедляется, но повышается ароматичность. Плохо реагирует на переувлажнение и загущение. Листья и корни петрушки широко используются в народной медицине. Только нужно помнить, что беременность является противопоказанием для применения петрушки из-за повышения тонуса матки и угрозы преждевременных родов.
Успехов Вам в выращивании замечательного растения — петрушки!
Как вырастить петрушку из семян: шаг за шагом
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы сайты могли зарабатывать на рекламе через ссылки на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Выращивание петрушки из семян может быть немного неприятно для начинающих. Но, как только вы узнаете несколько трюков, вы добьетесь гораздо большего успеха. В этом посте я расскажу вам все, что вам нужно знать, и покажу вам, как шаг за шагом выращивать семена петрушки.
Петрушка является очень популярной травой, требующей минимального ухода после того, как она вырастет. Это два раза в год, что означает, что он будет цвести (болт) второй год.
Это очень выносливо, так что большинство людей смогут иметь его в течение двух лет. Он даже пережил зиму в моем саду здесь, в зоне 4B MN!
Это полное руководство по выращиванию петрушки из семян. В нем я расскажу обо всем от начала до конца! Это включает в себя лучшие методы для использования и когда начать.
Plus Я предоставлю вам пошаговые инструкции по посадке, ожидаемое время прорастания, идентификацию рассады, уход и пересадку в ваш сад, как решить общие проблемы, ответы на часто задаваемые вопросы и многое другое!
Вот что вы найдете в этом подробном руководстве по выращиванию семян петрушки… …
Выращивание петрушки из семян
Выращивание петрушки из семян довольно легко, но требует некоторого терпения (и я, вероятно, скажу, что больше чем один раз на протяжении всей этой статьи!).
Но хорошей новостью является то, что вы можете следовать этим инструкциям для любого типа, который вы хотите вырастить. Этапы посадки одинаковы для всех.
видов семян петрушки для выращивания
Я выращиваю в своем саду как плоские, так и кудрявые сорта каждый год. Плоская петрушка лучше подходит для приготовления пищи. Некоторые из моих фаворитов — итальянская темно-зеленая квартира, единственный простой лист и большой лист.
Петрушка с вьющимися листьями очень декоративна и ее приятно выращивать. Он не только восхитителен, он выглядит красиво, как декоративное растение в горшках или в саду.Это делает прекрасный гарнир для ваших блюд тоже.
Пакеты семян петрушки
Как выглядят семена петрушки?
Семена растения петрушки довольно маленькие и очень легкие. Они очень похожи на семена фенхеля, если вы знакомы с этой популярной кухонной специей.
Они имеют овальную форму и слегка округлены в арку. Они имеют желтовато-коричневый цвет и имеют вертикальные линии вдоль них.
Семена петрушки в моей руке
Рекомендуемые методы запуска семян петрушки
Семена петрушки могут быть либо посажены прямо в сад, посеяны зимой, либо могут быть выращены в помещении.Метод, который вы выберете, будет зависеть от того, где вы живете.
Если вы находитесь в таком же холодном климате, как и я, посадка семян петрушки в помещении даст им больше времени для созревания, а значит, вы получите лучший урожай. Однако я с большим успехом посеял их.
В более теплых зонах выращивания вы должны прямо сеять семена прямо в своем саду, или вы можете попробовать сеять их зимой.
Когда сажать семена петрушки
Поскольку она холодостойкая и не пострадает от мороза, вы можете начать сеять семена петрушки прямо в своем саду за 4-6 недель до средней даты последней заморозки или сразу же Почву можно обрабатывать ранней весной.
Если вы планируете начинать их изнутри, сажайте их за 6-8 недель до средней даты последней заморозки.
Точная дата посадки зависит от того, где вы живете. Например, я живу в зоне 4b, поэтому я собирал семена петрушки в помещении где-то в марте.
Начиная Петрушка с Семени
Поскольку они имеют тенденцию к медленному прорастанию, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы обеспечить хорошее прорастание и помочь ускорить процесс.
В этом разделе я расскажу о том, как подготовить семена, а затем покажу вам, как именно их сажать, шаг за шагом.
Замачивание семян петрушки
Перед посадкой семян петрушки замочите их в воде на 12-24 часа. Замачивание семян поможет ускорить прорастание.
Это не требуется, хотя они прорастут очень хорошо, не будучи предварительно пропитанными. Но это хороший вариант, если вы спешите.
Как сажать семена петрушки Шаг за шагом
Этапы посадки одинаковы, независимо от того, сеете ли вы их в помещении или на улице, вам просто не понадобится какое-либо оборудование для прямого посева.В противном случае вам нужно будет собрать несколько предметов…
Необходимые принадлежности:
Шаг 1. Заполните лотки для семян — Если вы начинаете выращивать семена петрушки в помещении, наполните лотки для рассады качественными семенами, начиная с средний. Вы можете использовать пеллеты, если хотите, и поместить их в лоток.
Шаг 2. Решите, сколько семян нужно сажать — Поскольку они могут быть немного привередливыми, рекомендуется сажать 2-3 на каждую лунку, ячейку или гранулу (независимо от того, запускаете ли вы их в помещении или на улице).Если вы сажаете семена прямо в свой сад, расставьте группировки на 6-8 дюймов.
Шаг 3: Посадить семена — Так как они такие маленькие, вы должны сажать их только на глубину 1/4 дюйма. Чтобы облегчить их посев, я люблю укладывать их на почву, а затем аккуратно прижимать их к нужной глубине.
Посадка семян петрушки в помещении
Шаг 4. Покрыть семена — Слегка покройте семена почвой и осторожно прижмите их. Не кладите его слишком плотно, но достаточно, чтобы почва соприкасалась с семенами.
Шаг 5: — Добавьте воду — Поливайте семена мягким спреем из шланга в вашем саду или выливайте воду в лотки в помещении, чтобы не вытеснять мелкие семена.
Шаг 6: — Накройте лотки — Если вы выращиваете семена петрушки в помещении, то накройте каждый лоток пластиковой крышкой, чтобы почва оставалась влажной, а также чтобы она оставалась теплой.
Время прорастания петрушки
Стоит помнить, что при выращивании петрушки из семян нужно прорастание.Обычно это где-то от 14-28 дней, так что наберитесь терпения.
Прорастание также является спорадическим. Так что не сдавайтесь, если несколько ваших семян прорастут сразу, а другие нет.
Если вы начали сеять семена в помещении, использование мата для рассады может ускорить прорастание. В противном случае наберитесь терпения и уделите этому достаточно времени.
Как выглядит петрушка, когда она прорастает?
Первые два листа, которые появляются после прорастания, называются «семенными листьями».Они имеют овальную форму и закруглены на концах.
Все остальные листья, которые растут после листьев семян, называют «настоящими листьями», и они похожи на крошечные листья петрушки. Они обычно начинают формироваться в течение недели после того, как семена разворачиваются.
Детские сеянцы петрушки, прорастающие
Советы по уходу за сеянцами петрушки
В дополнение к тому, что прорастают медленно, сеянцы также могут быть очень медленными. Так что не паникуйте, если кажется, что они растут вечно.
Следуя этим советам по уходу за рассадой петрушки, вы добьетесь максимальных успехов и обеспечите себе здоровье и силу. Вы также можете узнать больше об общем уходе за рассадой здесь.
Light
Как я уже упоминал, саженцы петрушки растут не очень быстро. Но они начнут тянуться к окну, если не получат достаточно света.
Чтобы этого не происходило, лучше всего использовать свет растений при выращивании петрушки из семян в помещении. Повесьте свет на 1-2 дюйма над саженцами и держите его в течение 14-16 часов в день.
Если вы любитель творчества, то вы можете создавать свои собственные светильники с помощью недорогого люминесцентного светильника и выращивать луковицы растений.
Независимо от того, что вы решите использовать, обязательно включите ваши фонари в выходной таймер, чтобы легко дать вашим саженцам много света.
Похожие сообщения: Руководство для начинающих по выращиванию огней для рассады
Вода
Саженцы петрушки как равномерно влажная почва. Поэтому никогда не позволяйте ему полностью высохнуть, но будьте осторожны, чтобы не перелить их.Они не будут терпеть сидеть в сырой земле очень долго.
Чтобы их было легко поливать, не нанося вреда нежным саженцам, поливайте их снизу, а не сверху. Просто налейте воду в лоток и вылейте все, что не впиталось через 20 минут.
Удобрение
Как только саженцы петрушки начинают выращивать свои первые настоящие листья, самое время их оплодотворить. Начните со слабой половины дозы жидкого удобрения, затем постепенно наращивайте его до полной прочности по мере созревания саженцев.
В помещении лучшие виды жидких удобрений для рассады — это органический раствор для компоста (вы можете приготовить его самостоятельно, используя пакетированный чай в пакетиках) или растительный стартер.
Вы также можете использовать их на открытом воздухе, но вместо этого я предпочитаю переходить на рыбную эмульсию или жидкую водоросль. Они могут быть немного вонючими, поэтому я использую их только снаружи.
Саженцы плоских листьев петрушки в саду
Циркуляция воздуха
После того, как у ваших саженцев петрушки есть несколько комплектов настоящих листьев, рекомендуется начать давать им немного воздуха.Это поможет предотвратить рост плесени, а также укрепит рассаду.
Сначала снимите крышки, чтобы они могли подышать свежим воздухом. Затем, через несколько дней, установите колеблющийся вентилятор на низком уровне и работайте над ним пару часов в день.
Постепенно добавляйте больше времени, пока вы наконец не сможете подключить вентилятор к тому же таймеру розетки, что и свет. Просто следите за уровнем влажности. Как только воздух начнет двигаться, почва высохнет намного быстрее.
Саженцы прореживания петрушки
Если вы посадили более одного семени на лунку, пеллету или ячейку, то вам нужно будет прореживать рассаду петрушки.Подождите, пока они не станут дюймовыми, затем прорежьте самые слабые, чтобы на группу оставался только один.
Не вынимайте их во время прореживания, иначе это может повредить тонкие корни того, что вы храните. Вместо этого используйте острые пары ножниц с микро-наконечниками или ножницы для бонсай, чтобы отрезать их на уровне почвы.
Potting Up
Если ваши саженцы вырастают в помещении достаточно высоко, чтобы перерасти клетки / шарики, то вы можете посадить их в горшок, чтобы дать им больше места.
Петрушка не любит, когда ее пересаживают, поэтому я рекомендую использовать горшки для посадки.Это не только облегчает пересадку в сад, но и менее вредно для рассады.
Если вам нравится эта идея, но вы предпочитаете более устойчивую альтернативу торфу, попробуйте кокосовую койру или коровьи горшки. Они оба тоже отлично работают!
Вы, конечно, можете использовать маленькие пластиковые горшки для детской комнаты (которые можно использовать многократно). Но будьте осторожны, чтобы не повредить корни при пересадке.
Пересадка саженцев петрушки в ваш сад
Если вы сажаете их снаружи, вы можете пропустить этот раздел.Но если вы выращиваете петрушку из семян в помещении, то вам непременно стоит прочитать эти советы по пересадке.
Когда пересадить
Поскольку петрушка морозостойкая, вы можете посадить саженцы в сад уже за 2-4 недели до средней даты последней заморозки. Или вы можете подождать до заморозков, если хотите.
Если вы не уверены, вы можете определить точное время для того, когда сажать саженцы здесь.
Закалка от
Хотя они действительно могут противостоять заморозкам, саженцы петрушки, растущие в помещении, все же должны быть закалены, прежде чем вы сможете вывести их наружу навсегда.
Это важный шаг, который вы не хотите пропускать, иначе ваши саженцы, скорее всего, не переживут шока от пересадки в ваш сад.
Начиная за несколько недель до того, как вы планируете пересадку, устанавливайте их на несколько часов в день в защищенном месте. В течение следующих нескольких недель оставляйте их немного дольше каждый день, постепенно вводя их на солнце.
Как только они привыкли быть снаружи весь день, они будут готовы пойти в сад. Узнайте, как именно закалить саженцы, прежде чем пересадить здесь.
Где посадить
Петрушка прекрасно растет в любом месте — от полутени до полного солнца. Если вы живете в теплом климате, поместите его в место, где он будет защищен от жаркого полуденного солнца.
Они также очень хороши в горшках и контейнерах, поэтому они идеально подходят для выращивания на вашей палубе или во внутреннем дворике.
Они любят богатую, хорошо дренированную почву. Вы можете дополнить почву сада компостом или червями. Или используйте высококачественную смесь для горшков в горшках.
Я также люблю добавлять органическое гранулированное удобрение в почву перед посадкой моей петрушки, что дает им дополнительные питательные вещества, необходимые для хорошего и полноценного роста.
Вьющиеся саженцы петрушки в саду
Пространство
Петрушке не нужно много места для роста, однако она станет намного более пушистой, если вы предоставите ей достаточно места. Так что рассаживайте семена или рассаду на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга, когда сажаете их в сад.
Глубина посадки
Старайтесь сажать саженцы петрушки в землю на той же глубине, на которой они росли в горшке. Вы не хотите сажать его слишком глубоко, но достаточно, чтобы полностью покрыть корневой шар.
Как долго от семян до урожая?
Дни петрушки собирать обычно намного раньше, чем многие другие съедобные растения в вашем саду, так как мы едим листья. В общем, от семени до урожая проходит где-то между 70-90 днями — но это дни до полной зрелости.
Обычно вы можете начать сбор урожая раньше, чем это. Подождите, пока на растении будет не менее десяти зрелых листьев, и тогда вы сможете экономно собирать урожай, пока оно не зарастет больше.
Вы сможете собирать урожай со своих растений весь сезон, поэтому берите только то, что вам нужно.Никогда не удаляйте все листья с растения, оно нуждается в них для производства энергии, чтобы оно могло продолжать расти.
Зрелая петрушка готова к уборке
Устранение типичных проблем
Нет ничего хуже, чем тратить столько времени и энергии на выращивание петрушки из семян, только для того, чтобы иметь проблемы. Особенно, когда вы не знаете, что не так или как это исправить!
Итак, ниже я перечислю несколько наиболее распространенных проблем, с которыми вы можете столкнуться, и способы их устранения. Вы можете прочитать все об устранении распространенных проблем с рассадой здесь.
- Семена петрушки не прорастают — Когда семена не прорастают, это может быть вызвано несколькими причинами: старые не жизнеспособные семена, почва слишком влажная или сухая, она слишком горячая или холодная. Убедитесь, что температура почвы находится между 50-85F (используя термометр почвы), и она не сырая и не высохла. Также помните, что они общеизвестно медленны, так что вам может понадобиться уделить этому больше времени.
- Высокие длинноногие саженцы — Если ваши саженцы петрушки вырастают высокими и длинноногими в помещении или выглядят так, как будто они тянутся к окну, это означает, что они не получают достаточно света.Так что, если вы начнете видеть это, добавьте растущий свет прямо сейчас.
- Саженцы не растут — Во-первых, помните, что саженцы петрушки, естественно, медленно выращивают, так что это довольно нормально. Просто убедитесь, что почва остается постоянно влажной, и начните кормить их, как только они получат несколько настоящих листьев, которые помогут им расти лучше.
- Саженцы петрушки падают на — Если ваши саженцы падают, а основание и умирает, это называется затуханием, и это вызвано использованием грязного оборудования.К сожалению, вы ничего не можете сделать, чтобы спасти тех, кто уже опрокинулся. Все, что вы можете сделать, это убедиться, что вы правильно очистили и продезинфицировали квартиры, прежде чем снова их использовать.
Часто задаваемые вопросы о выращивании семян петрушки
В этом разделе я отвечу на некоторые наиболее часто задаваемые вопросы о выращивании петрушки из семян. Если у вас есть вопрос, на который здесь не ответили, задайте его в разделе комментариев ниже.
Нужен ли петрушке свет для прорастания?
Нет, семенам петрушки не нужен свет для прорастания.Просто убедитесь, что вы не сажаете их слишком глубоко.
Насколько глубоко вы сажаете семена петрушки?
Эмпирическое правило для глубины посадки семян вдвое глубже, чем семена широкие. Итак, поскольку они довольно маленькие, посадите семена петрушки около 1/4 ″ в глубину.
Сколько семян петрушки я должен посадить на лунку / клетку?
Поскольку они могут быть немного упрямыми, было бы неплохо посадить 2-3 семени петрушки на лунку или ячейку, а затем прореживать лишние. Но если вы используете новые семена, вы можете оставить их по одному на лунку.
Как долго прорастает петрушка?
Проросшие семена петрушки могут занять от 14 до 28 дней в идеальных условиях. Также очень часто прорастание бывает спорадическим.
Как быстрее прорастить семена петрушки?
Замачивание семян перед посадкой, а также размещение лотков на нагревательном мате помогут быстрее прорастить семена петрушки.
Выращивание петрушки из семян может быть сложной задачей, поэтому не забывайте проявлять терпение и уделять им достаточно времени.Запуск их в закрытом помещении даст им больше времени для созревания, но вы можете обнаружить, что вместо этого проще посеять их. Какой бы способ посева вы не выбрали, следуя приведенным выше инструкциям по посадке петрушки, вы получите наилучшие результаты.
Если вам нужна дополнительная помощь и вы хотите узнать, как вырастить любой тип садовых семян, который вы хотите, ознакомьтесь с моим онлайн-курсом по изучению семенного материала. Этот всеобъемлющий, самостоятельно развивающийся онлайн-курс специально разработан, чтобы научить начинающих выращивать семена.Зарегистрируйтесь и начните прямо сейчас!
В противном случае, если вы просто ищете краткое руководство или переподготовку, чтобы помочь вам начать работу, вам понадобится копия моей книги «Начинающие семена в помещении»!
Рекомендуемые продукты
Другие публикации о выращивании семян
Поделитесь своими советами по выращиванию петрушки из семян в комментариях ниже!
озимых посевов: краткое руководство
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы сайты могли зарабатывать на рекламе через ссылки на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Зимний посев — это весело и просто! В этом кратком руководстве я расскажу обо всем: от преимуществ и времени начала, до технического обслуживания и пересадки. Кроме того, я дам вам подробные пошаговые инструкции, чтобы показать, как именно сеять семена в зимний период.
Если вы любите выращивать семена, то вам обязательно нужно попробовать озимый посев. Это очень забавный метод, и он даже изменил правила игры для некоторых садоводов.
При зимнем посеве вы высаживаете семена снаружи, чтобы они не занимали места в доме. Кроме того, вам не нужно покупать дорогостоящее оборудование или возиться с нежными саженцами в течение нескольких месяцев подряд.
Также есть много других преимуществ, которые я перечислю ниже (я немного забегаю вперед).Я также расскажу вам все детали, которые вам необходимо знать, чтобы начать работу, и дам вам пошаговые инструкции.
Вот что вы найдете в этом кратком руководстве по зимнему посеву…
Что такое озимый посев?
Зимний посев — это веселый и простой способ начать сеять семена на улице зимой. Вы сажаете свои семена в миниатюрных теплицах, изготовленных из переработанных пластиковых контейнеров, а затем сажаете их на улицу в снег и мороз.
Как только весна начинает прогреваться, семена прорастают в своем темпе, как в природе.Звучит круто, правда? Становится лучше…
Преимущества озимого посева
Для меня самое большое преимущество зимнего посева — это пространство. Поскольку они выходят на улицу, они не занимают места в доме. Это ОГРОМНО!
Но есть и много других БОЛЬШИХ преимуществ зимнего сева…
- Вам не нужно покупать какое-либо специальное оборудование или выращивать светильники
- Нет необходимости стерилизовать лотки для рассады
- Нет риска, что рассада рассосется
- Саженцы озимой посевы не нуждаются в отверждении, они уже вырастают за пределами
- Саженцы более твердые и прочные, что означает, что их выживаемость намного выше
- Вы можете начать сажать семена намного раньше
Когда вы можете начать?
Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в озимых посевах, — это то, что нет определенного графика, о котором вам нужно беспокоиться.Вам не нужно думать о последних сроках заморозков или планировать время посадки, чтобы избежать длинноногих саженцев.
Вы можете сеять семена зимой на открытом воздухе в любое удобное для вас время и в любое время. Единственное правило, которому вы должны следовать — это дождаться, пока сохранятся морозные температуры. Узнайте точно, когда начать здесь.
Как сеять озимые семена
Зимний сеять легко. Там нет причудливой техники или какой-либо сложной настройки оборудования не требуется. Вам нужно всего несколько поставок, чтобы начать.
Но есть несколько вещей, которые вы должны понять, прежде чем начать. Итак, сначала давайте поговорим о трех основных вещах, которые вам понадобятся: почва, контейнеры и семена.
Лучшая почва для использования
Лучшая почва — универсальная почва. Я также использовал смесь для посева семян, которая прекрасно работает. Но они могут быть немного дороже.
Просто убедитесь, что вы покупаете качественную смесь для горшечных культур. Дешевая грязь слишком тяжелая и может быть полна семян сорняков.Кроме того, всегда используйте свежую стерильную горшечную почву и никогда не используйте садовую почву в любом из ваших контейнеров. Читайте о том, какую почву лучше использовать (и какую из них следует избегать) здесь.
Заполнение кувшина молоком почвой
Выбор контейнеров
Существуют тонны различных типов контейнеров, которые вы можете использовать для создания мини-теплиц для зимнего сева. Они могут быть сделаны из предметов, которые вы выбрасываете каждый день.
Такие вещи, как кувшины для молока, 2-литровые бутылки, хранилище продуктов для ресторанов / гастрономов / хлебобулочных изделий, ведра для мороженого и т. Д.Форма и размер не имеют значения, но они должны быть сделаны из прозрачного пластика.
Он также должен быть достаточно глубоким, чтобы удерживать 3-4 дюйма почвы на дне, и достаточно высоким, чтобы обеспечить рост рассады на несколько дюймов. Прочитайте все о том, как выбрать лучшие контейнеры здесь.
видов семян для посадки
Важно использовать правильные типы семян, потому что вы не можете просто использовать что-либо. Лучшими для зимнего посева являются однолетние, холодные, выносливые, травы и овощи холодных культур, или многолетние растения в вашей зоне.
Если вы не уверены, проверьте начальные пакеты. Ищите такие термины, как «самосев», «прямой сеять снаружи осенью», «прямой сеять снаружи ранней весной» или «холодная стратификация».
Подобные ключевые слова являются хорошими показателями семян, которые хорошо подойдут для зимнего сева. Узнайте все о том, как выбрать лучшие семена для использования здесь.
Пошаговые инструкции
Перед началом работы обязательно почистите свои контейнеры. Вы можете просто смыть их, если в них нет остатков.В противном случае, если они грязные, обязательно сначала вымойте их. Вот как можно чистить ваши контейнеры.
Необходимые материалы:
- Контейнеры
- Ножницы
- Нож сверлильный или старый металлический
- Почва для горшечных культур
- Семена
- Сверхпрочная лента или клейкая лента
- Бирки для растений (необязательно)
- Карандаш, перманентный маркер или ручка для рисования
Шаг 1: Выберите свои контейнеры — Найдите свой мусорный ящик в поисках идеальных мини-теплиц или попросите свою семью и друзей спасти их для вас.
Может потребоваться некоторое время, чтобы создать хороший выбор, поэтому обязательно начните охоту на них за несколько недель до того, как вы планируете начать зимний посев.
Различные типы контейнеров для зимнего сева
Шаг 2. Подготовьте мини-теплицы — Если вы используете высокий узкий контейнер, например, 2-литровую бутылку или кувшин для молока, сначала разрежьте его пополам, используя ножницы.
Затем проткните отверстия в нижней части для дренажа, а также в верхней части для вентиляции.Используйте дрель, чтобы сделать отверстия, или горячий нож, чтобы расплавить их в пластик. Узнайте, как правильно готовить озимые посевные контейнеры здесь.
Создание дренажных отверстий в теплице с кувшином для молока
Шаг 3: Добавьте почву — Заполните дно вашей мини-теплицы 3-4-дюймовым горшечным грунтом или смесью для рассады. Если почва действительно сухая, вы можете немного ее смочить перед посадкой семян.
Шаг 4: Посадите семена — Количество семян, которое вы добавляете в каждый контейнер, зависит от вас.Но я предпочитаю немного расставить их, чтобы потом было легче пересаживать рассаду. Если они посеяны слишком густо, отделить рассаду будет сложно.
Посадка семян в зимние посевные контейнеры
Шаг 5: Маркируйте свой зимний посев — Когда вы сажаете семена в гущу зимы, вы забудете, что в контейнерах к весне — поверьте мне в этом! Так что вы определенно захотите пометить их.
Есть несколько способов сделать это.Некоторые люди пишут на маске или клейкой ленте, а другие пишут прямо на верхней части контейнера.
Однако, если вы используете постоянный маркер сверху, надпись на солнце исчезнет, и к весне может стать нечитаемой. Я рекомендую использовать ручку для рисования сверху. Если вы используете ленту, положите ее на дно контейнера, чтобы надпись не исчезла.
Мой предпочтительный метод для маркировки моих посевных контейнеров для озимых — использовать пластиковые маркеры для растений и писать на них карандашом.Затем я толкаю маркер в почву, и у меня никогда не было одного из них исчезать.
Шаг 6: Поливайте почву — После того, как вы закончили посадку семян, тщательно поливайте почву и дайте ей стечь, прежде чем вынимать их наружу.
Я принимаю легкий душ с распылителем в моей кухонной раковине, потому что это не нарушит почву и не сместит семена. Если почва действительно сухая, поливайте ее несколько раз, чтобы она была равномерно влажной.
Полив семян после зимнего сева в молочных кувшинах
Шаг 7. Положите крышки на — Детали этого шага зависят от того, какой тип контейнера вы использовали.Если крышка защелкивается и плотно прилегает, значит, все готово.
Если вы использовали что-то высокое, которое вам пришлось разрезать пополам (например, кувшин для молока, 2-литровую бутылку и т. Д.), То вы можете использовать клейкую ленту (или другую сверхпрочную ленту), чтобы снова прикрепить крышку (но оставить шапки сняты).
Вы можете прикрепить любую крышку, если она не плотно прилегает. Просто убедитесь, что вы не полностью закрываете прозрачные части контейнера или отверстия, которые вы сделали обратно на шаге 2.
Шаг 8. Переместите их наружу — Переместите ваши посеянные озимые контейнеры наружу в место, где они защищены. от сильного ветра, но получит влагу и полное солнце.
Если у вас есть домашние животные или дети, поставьте контейнеры на стол или в другое место, где они будут вне досягаемости.
Шаг 9: Забудьте о них до весны . Как только они выйдут на улицу, вы можете забыть о них до весны. Не волнуйтесь, это нормально, если они полностью покрыты снегом в течение нескольких месяцев. Просто оставь их.
Семена озимых посевов на улице в снегу
Сколько времени занимают семена озимых?
Семена начнут расти в своем собственном темпе, и сроки могут быть разными для каждого.Некоторые могут начать прорастать еще до того, как снег сойдет с контейнеров. В то время как другие не начнут расти, пока погода не станет теплой весной.
В среднем мои озимые семена начинают прорастать в начале марта … но я нахожусь в Миннеаполисской зоне 4b. Более теплые зоны начнут видеть ростки намного раньше. О, и это также может меняться из года в год, в зависимости от погоды.
Лучше всего регулярно проверять наличие любых побегов. Начните проверять их, так как погода начинает прогреваться в конце зимы / начале весны.Самые твердые семена прорастут первыми.
Озимые семена, выращиваемые весной
Мониторинг и техническое обслуживание ваших контейнеров
Единственное техническое обслуживание, которое вам необходимо сделать весной, — убедиться, что ваши саженцы не перегреваются и почва не высыхает.
Эти мини-теплицы могут быть довольно горячими на солнце, поэтому вам, возможно, придется выпустить их побольше. Вы можете вентилировать их, открыв крышки или увеличивая отверстия в верхней части.
Как только саженцы станут достаточно высокими, чтобы они касались верхней части внутренней части контейнера, пришло время снять крышки.
Почва может высыхать довольно быстро, как только вы снимаете крышки, поэтому проверяйте их как минимум раз в день и поливайте при необходимости.
После того, как крышки сняты, следите за погодой. Если есть вероятность замерзания, накройте рассаду простыней или одеялом на ночь.
Посадка рассады в сад
Как только рассада вырастет и вырастит первые несколько комплектов настоящих листьев, пришло время посадить их в сад.Высаженные зимостойкие саженцы можно пересаживать, как только почва пригодна к работе ранней весной.
Их тоже не нужно закалять, так как они уже растут снаружи! Вы можете просто посадить их прямо в сад.
Озимые сеянцы, готовые к пересадке в сад
Озимые — отличный способ выращивать семена для вашего сада каждый год. Вы можете делать это в своем собственном темпе, и при этом требуется минимальный уход. И, поскольку вам не нужно закаливать сеянцы озимых, это также делает их пересадку легким!
Следующие шаги : Если вы хотите больше узнать о том, как сеять зимой, возьмите копию моей книги о зимнем посеве.Это будет ваш основной гид, который подробно проведет вас через каждый шаг процесса.
Если вы хотите узнать, как легко вырастить всех ваших растений из семян, тогда онлайновый курс для начинающих семян будет идеальным для вас! Это углубленное онлайн-обучение, которое шаг за шагом проведет вас через все, что вам нужно знать о выращивании всех видов семян.
Продукты, которые я рекомендую
Другие публикации о озимых посевах
Другие ресурсы зимних посевов
Вы уже пробовали зимние посевы? Поделитесь своими советами или опытом в разделе комментариев ниже.
Как выбрать лучшие семена для зимнего сева
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы сайты могли зарабатывать на рекламе через ссылки на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Выбор семян для зимнего посева очень прост, если вы знаете, что искать. Есть тонны семян, которые будут работать, но есть и много, которые не будут. В этом посте я покажу вам, как выяснить, какие виды семян использовать для зимнего посева.
Как выбрать лучшие семена для зимнего посева ? Это очень распространенный и очень важный вопрос.
Причина, по которой этот вопрос так важен, заключается в том, что вы не можете использовать каждый тип семян с помощью метода зимнего сева. Некоторые виды семян работают отлично, но другие будут только гнить.
Но не волнуйтесь, вам просто нужно понять несколько простых вещей, чтобы понять это правильно. Я собираюсь разбить все это для вас ниже.
Семена и расходные материалы для зимнего сева
Как выбрать лучшие семена для зимнего сева
Вообще говоря, многолетние семена, овощи в холодную погоду, а также выносливые однолетние цветы и травы отлично подойдут для зимнего сева.
Если вы не уверены, будут ли работать определенные типы семян, проверьте пакеты семян. Есть определенные ключевые слова, которые нужно искать, и они скажут вам, подходит ли вам этот тип семян…
- «самосев»
- «прямой сеять осенью»
- «прямой сеять ранней весной»
- « холодная стратификация »
- « холодостойкость »
- « многолетник »
Различные семена, которые можно использовать для озимого сева
Списки семян для зимнего посева
Ниже вы найдете несколько списков с примерами некоторых из лучших семян для зимнего сева, отсортировано по типу.Конечно, это не означает, что это «всеобъемлющий» список.
Это лишь небольшая выборка из тех, которые сработали для меня, и она должна помочь вам дать представление о типах семян, которые стоит попробовать самим.
однолетние растения
многолетние растения
Вот отличное сочетание цветов, отличные семена для зимнего сева.
Овощи
Эта смесь овощей будет идеальной, если вы только начинаете.
Фиолетовый кольраби, выращенный из семян
Травы
Швейцарский мангольд, который я выращивал из семян озимых
Вы можете найти больше списков семян для зимнего посева здесь.Как только вы начнете экспериментировать и увидите сходство различных типов семян, которые вы можете использовать, вы легко сможете определить, какие из них попробовать в будущем!
Хотите узнать еще больше? Моя книга о зимнем посеве была бы идеальной для вас! Он научит вас всему, что нужно знать о том, как сеять зимой. Загрузите свою копию сегодня!
Если вы хотите узнать, как запустить все свои семена и как смешать различные методы посева семян, чтобы легко вырастить все, что вы хотите из семян, тогда мой Курс по старту семян — это то, что вам нужно! Это углубленное обучение, которое научит вас, как именно выращивать семена любого типа, чтобы вы могли сэкономить кучу денег каждый год на садовых растениях! Запишитесь на курс и начните сегодня!
Похожие продукты
Дополнительная информация о зимнем посеве
Поделитесь своими любимыми семенами для зимнего посева в разделе комментариев ниже.
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы сайты могли получать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Зимние посевные контейнеры могут быть изготовлены из предметов, которые вы выбрасываете каждый день; например, молочные кувшины, 2-литровые бутылки или пластиковые ведра. Есть много разных типов хороших контейнеров для зимнего сева, так как вы выбираете? В этом посте я расскажу вам правила, которым нужно следовать, чтобы вы всегда могли быть уверены, что используете лучшие контейнеры.
Один из главных вопросов, которые я слышу от новозеландских сеялок: , какой тип озимых контейнеров лучше?
Это определенно то, что становится личным предпочтением, так как вы получаете больше опыта для зимнего посева семян. У каждого есть свои любимые типы, поэтому лучше всего поэкспериментировать с разными, чтобы увидеть, что вам нравится.
На самом деле нет никаких ограничений на тип или форму контейнеров для зимнего сева.Но есть несколько важных правил, которым нужно следовать, чтобы выбрать лучшее. Вот что вы найдете в этом руководстве:
Правила выбора озимых посевных контейнеров
- Озимые посевные контейнеры должны быть сделаны из пластика или фольги
- Они должны иметь прозрачные крышки, чтобы солнечный свет мог просвечивать, но в идеале — весь все будет ясно
- Каждый из них должен быть достаточно глубоким, чтобы вмещать 2-3 дюйма почвы
- Они также должны быть достаточно высокими, чтобы обеспечить несколько дюймов свободного пространства, чтобы у рассады было достаточно места для роста
Озимые посевные контейнеры на улице в снегу
Выбор лучших типов контейнеров
Когда дело доходит до выбора озимых посевных контейнеров, окончательное решение сводится к тому, что вы предпочитаете, и что доступно для вас.
Типы контейнеров, которые я предпочитаю использовать для зимнего сева, — это контейнеры с крышками, которые я могу снять и надеть, например, ведра и контейнеры для пищевых продуктов. Молочные кувшины также отлично подходят для зимнего сева и доступны большинству людей.
Как долго длится озимый посев?
Некоторые будут держаться за элементы лучше, чем другие. У меня были контейнеры, которые начали распадаться после нескольких месяцев пребывания на улице. У меня были другие, которые держатся очень хорошо, и я могу использовать их в течение нескольких лет.
Мне особенно нравятся те, которые могут противостоять теплу посудомоечной машины без таяния. Это делает задачу очистки моих контейнеров намного проще.
Я заметил, что, если мои зимние посевные контейнеры могут выжить в посудомоечной машине, они обычно служат дольше, поэтому я могу использовать их более одного года.
Следует отметить, что некоторые «пластиковые» контейнеры на вынос изготовлены из кукурузы, что очень хорошо для окружающей среды… но, к сожалению, не очень хорошо для посева семян зимой (и они будут разлагаться в посудомоечной машине).
Озимые посевные контейнеры, покрытые снегом
Типы контейнеров для зимнего посева
- Большие емкости для молока, соды, сока или воды
- Старые контейнеры для хранения продуктов питания (ищите их в бесплатной корзине при продаже гаража)
- Одноразовые пищевые контейнеры (мне нравятся большие 64 унции или 48 унций для более коротких саженцев)
- ведра для мороженого
- контейнеры на вынос для ресторана (вот некоторые из моих любимых)
- пищевые контейнеры из гастронома продуктового магазина ( Мне это нравится)
- Контейнеры из хлебобулочных изделий
Плюсы и минусы различных контейнеров
Как я уже сказал, существует множество вариантов выбора контейнеров для зимнего сева, и теперь ваша голова может кружиться.
Итак, если вы все еще не знаете, как выбрать лучшее, позвольте мне рассказать о плюсах и минусах различных типов, чтобы помочь вам принять решение….
Большие бутылки и кувшины
В руки к самым популярным типам контейнеров для зимнего сева — кувшины для молока объемом один галлон! Они великолепны, но они не обязательно являются лучшим выбором для всех.
Я не знаю о вас, но я не пью много молока (или газировки или сока в этом отношении), и когда я делаю, я обычно покупаю маленькие контейнеры этого.Таким образом, размер в один галлон не так доступен для меня, как для других.
Да, и имейте в виду, что многие производители делают молочные кувшины непрозрачными в наши дни, потому что свет, очевидно, вреден для молока. Но непрозрачные кувшины не подойдут для зимнего сева, потому что они не пропускают свет. Поэтому обязательно используйте четкие.
Кувшины для зимнего сева под снегом
Преимущества :
- Большинство можно использовать в течение нескольких лет
- Достаточно высокий рост
- Верхняя часть отрывается, обеспечивая идеальное количество вентиляции (нет необходимости проткнуть отверстия в крышке)
На что обратить внимание :
- Они небезопасны для мытья в посудомоечной машине
- Не всегда легко найти, если ваша семья не пьет молоко, сок или газировку
- разрежьте их пополам, чтобы посадить, а затем скрепите их вместе, что является дополнительной работой.
Контейнеры для хранения продуктов питания
У меня есть тонна этих типов контейнеров в моем тайнике.Я купил некоторые из них, но большинство я сохранил и использовал повторно. В дополнение к одноразовым пищевым контейнерам старые контейнеры Tupperware (и других известных брендов) также могут отлично работать. Я нахожу их в бесплатных корзинах в гаражных распродажах. Кажется, они будут длиться вечно!
Различные контейнеры для хранения пищевых продуктов, готовые к зимнему посеву
Преимущества :
- Безопасность в посудомоечной машине
- Большинство можно использовать в течение нескольких лет
- Крышки плотно прилегают и не сдуваются
На что обратить внимание :
- Некоторые типы начинают распадаться только после одного сезона
- Меньшие размеры недостаточно глубоки для зимнего сева
Большие ведра
Мороженое и другие большие ведра, еще один из моих любимых.Но я обнаружил, что ведра для щербета более долговечны, чем ведра на один галлон.
Большие ведра для мороженого, готовые к использованию для зимнего сева
Преимущества :
- Достаточно глубокие и достаточно места для роста рассады
- Безопасно для посудомоечной машины
- Плотно прилегающие крышки, которые не дуют прочь
На что обратить внимание :
- Большинство ведер для мороженого, которые я использовал только за последний сезон до того, как они начинают разрушаться,
Контейнеры для продовольственных продуктов
Существует множество потенциальных озимых контейнеров для сева в гастрономе, пекарне, а также производят разделы в продуктовом магазине.Моими любимыми являются те, которые входят в салатную зелень.
Одноразовые гастрономы и контейнеры для производства, как правило, более долговечны и служат дольше, чем типы выпечки. Просто убедитесь, что выбрали достаточно глубокие.
Семена, посеянные в продуктовые контейнеры из гастронома
Преимущества :
- Есть много размеров на выбор
- Большинство гастрономических контейнеров безопасны для мытья в посудомоечной машине и могут быть повторно использованы
Что посмотреть на :
- Контейнеры из хлебобулочной секции, как правило, не пригодны для мытья в посудомоечной машине
- Многие из них могут быть хрупкими и начинают разрушаться только после одного использования
- У некоторых нет съемных крышек (они складываются), что делает их тяжелее для работы с
- Крышки не всегда плотно прилегают и могут сдуть
Выносные контейнеры для ресторанов
Некоторые виды выносных контейнеров, которые вы получаете при заказе салатов или других блюд из ресторана, будут работать отлично для зимнего сева.Существует широкий выбор контейнеров на вынос, и некоторые из них более долговечны, чем другие.
Пластиковые контейнеры из хлебобулочных изделий
Преимущества :
- Широкий ассортимент, а некоторые многоразового использования
- Некоторые достаточно глубоки для высоких саженцев
На что обратить внимание :
- Большинство из них не пригодны для мытья в посудомоечной машине
- Многие из них недостаточно глубоки
- Некоторые изготовлены из компостируемых материалов, а не из пластика
Контейнеры для зимнего посева можно изготовить практически из чего угодно, при условии соблюдения вышеуказанных правил.Если вы только начинаете, лучше всего поэкспериментировать с несколькими различными типами, чтобы найти свои любимые. Со временем вы создадите хороший тайник, который сможете использовать год за годом.
Далее вы узнаете, как подготовить контейнеры к зимнему посеву .
Хотите узнать больше о семенах озимых? Тогда моя книга о зимнем посеве — это то, что вам нужно! Это подробное пошаговое руководство, которое покажет вам, как сеять семена зимой. Загрузите свою копию сегодня!
Если вы хотите узнать, как высаживать все семена в своем саду и как смешивать различные методы посева семян (включая озимый, комнатный и прямой посев), чтобы сделать выращивание семян супер легким, то мой Онлайн стартовый курс семян — это то, что вам нужно! Этот увлекательный онлайн-курс предназначен для того, чтобы помочь садоводам научиться выращивать растения из семян, чтобы сэкономить деньги в своих садах и выращивать любые виды растений из семян.Запишитесь на курс и начните сегодня!
Рекомендуемые продукты
Другие сообщения о озимых посевах
Поделитесь своими любимыми типами озимых посевных контейнеров в разделе комментариев ниже.
