лечит, питает и взгляд услаждает
Незабываемый аромат чая с добавлением маракуйи покорил немало почитателей этого напитка. По-народному этот фрукт называется страстоцветом. А научное его название пассифлора съедобная.
Содержание:
Пассифлора в природе и в доме
Это растение еще известно как гренадилла, лиликои, пешенфрут, маракуйя, сладкая чаша, цветок страсти, кавалерская звезда и маркиза. К нам оно попало из южноамериканских стран, а активнее всего выращивается в Шри-Ланке, Австралии, Новой Зеландии и Израиле. В природных условиях это растение является многолетней одеревеневшей лозой.
Чтобы защититься от лучей палящего солнца, лиана прячется под плотным пологом влажной растительности джунглей. Обвисая с деревьев, она создает густые заросли. Из 400 видов растения наиболее популярна именно пассифлора съедобная.Своими специфическими усиками она цепляется и вьется по стенам, по стволам деревьев. Карабкаясь таким образом, пассифлора поднимается на десятиметровую высоту.
Описание растения:
- Лиана маракуйи — вечнозеленая. Ее листья размещаются поочередно, пластинка разделена на три соединенных ближе книзу темно-зеленых лопасти, длина каждой – около 20 сантиметров. Кантик листика посечен на мелкие зубцы.
- Цветок маракуйи одиночный, диаметром около 3 сантиметров. Он состоит из пяти чашелистьев, пяти мясистых лепестков и пяти хрупких тычинок.
- Плод – шаровидный, но встречаются и продолговатые виды. Окрас бывает желтым и даже темно-фиолетовым. Созревает через несколько месяцев после того, как цветок опылился.
В домашних условиях маракуйю выращивают в виде ампельного растения. Процесс роста лианы очень быстрый. Ей нужна комфортная летняя температура не выше 26°С, иначе листья пассифлоры пропадут. Осенью растению необходимы прохладные условия – в пределах 15°С.
Для этой лианы важно максимальное освещение. На южных окнах она обильно зацветает, однако в летние месяцы пассифлора съедобная нуждается в притенении.
Поливать ее в это время нужно обильно, а в зимнее — редко.
С весны до осени маракуйю нужно опрыскивать. Но это недопустимо при попадании прямых солнечных лучей. Подкармливать пассифлору нужно дважды в месяц с весны до конца лета. Также ее следует каждый год пересаживать.
Пока не появились бутоны, маракуйю перед самой пересадкой следует обрезать на треть высоты стебля. Размножается она весной семенами, а в летнее время — черенками стеблей. Выращивание пассифлоры в домашних условиях – процесс неутомительный и даже приятный.
Ее экзотические цветки смотрятся очень эффектно, наполняя комнату легким ароматом, а полученные плоды доставят поистине райское наслаждение!
Употребление маракуйи в пищу
В тропических лесах и люди, и животные наслаждаются этими потрясающими фруктами. А чтобы тешиться ими и вне дикой природы, пассифлору съедобную сделали домашним растением и выращивают ради вкусных плодов.
У нас маракуйя встречается преимущественно как добавка к торту, фруктовому мороженому или компоту. Но чаще всего ломтики этого экзотического плода попадаются в смесях чая.Селекционеры, создавая новые сорта маракуйи, стараются воплотить в них максимально приятный аромат, большой размер фруктов, усилить их сочность, добиться более яркого окраса, насыщенной сахаристости с кислинкой во вкусе.
Также работают над обилием витамина С, оптимальной толщиной кожицы, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
Также работают над обилием витамина С, оптимальной толщиной кожицы, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
Вкусная желеобразная масса желтого цвета внутри фрукта пригодна для употребления в сыром виде. Но ее также смешивают с сахаром и разводят водой. Так делают ароматные напитки, янтарный джем, вкусный шербет или изумительное желе.
Также фрукты включают в состав пудингов, творожных муссов и тортов с фруктовым кремом. Ломтиками плодов украшают салаты, а из крошки делают эффект дождика по поверхности крема, желе или мороженого.
Со сладким джемом на основе этого фрукта делают потрясающие тосты, мясные блюда, включают в маринады для птицы и рыбы. Лучше всего пассифлора сочетается с:
- миндалем и фундуком
- яблоками
- грушей и корицей
- розой
Но при употреблении в пищу этого фрукта нужно быть внимательным: маракуйя бывает и несъедобной. Так в лазурной пассифлоре обнаружено значительное содержание цианида. А в некоторых других видах много разных ядовитых веществ, хотя и менее токсических, чем в лазурной. Целебные свойства пассифлоры
Кроме необычайного сладкого вкуса и аромата пассифлора отличается множеством полезных фармакологических качеств. Их активно применяют в медицинских целях. В плодах пассифлоры значительное содержание:
- витаминов A и C
- всех витаминов группы В
- редкостного витамина B3, так называемого ниацина
Так как в маракуйе обнаружен пассифлорин, осуществляющий мягкое успокаивающее действие, то в странах Южной Америки слишком возбужденным детям стараются давать перед сном сок из этого фрукта.
Также листьями маракуйи заживляли ушибы, разминая их и укладывая на место сильной боли. Пассифлора использовалась и от колик, для лечения кишечных расстройств, исцеления от дизентерии. Растение помогало преодолеть менструальные сбои и бессонницу.
Кожура занимает половину массы плода. Но и она полезна обильным содержанием аскорбиновой кислоты, белков и углеводов. А измельченные отходы кожуры применяют как корм для скота и в качестве удобрения.
Пассифлоре съедобной под силу справиться с невралгией и глазными проблемами. Даже эпилептические припадки прекращались после курса лечения маракуйей. Если одолевали мускульные боли, то тоже принимали этот плод.
В европейских странах маракуйю выращивают с 17 века. С тех пор ее отвар ценится как успокоительное и тонизирующее средство, активно применяемое и в современной медицине. Согласно химическому составу маракуйя богата гликозидами, алкалоидами и флавоноидами.
Ученых поразило то, что составляющие плода по отдельности не производят тот эффект, который им под силу в составе растения.
Особенно ценится маракуйя за успокоительное действие, которое производит флавоноид кризин. А алкалоиды снимают спазмы и снижают давление.
Кроме общеизвестных свойств маракуйи, в ходе исследований обнаружено и ее мочегонное действие. А в начале нынешнего тысячелетия листья пассифлоры стали основой антикашлевого экстракта. Такие свойства растения можно сравнить разве что с кодеином.
Совсем недавно ученые открыли и усиливающее действие пассифлоры на потенцию. Она же способствует оплодотворению. В медицинских целях и как пищевой продукт используется также пассифлора олицетворяющая.
Пытаясь разобраться в действии пассифлоры съедобной, ее очень долго исследовали ученые, не прекращают они это делать и сегодня. За столетие изучения подтвердились все свойства маракуйи, которыми ее наделяла народная медицина. Поэтому в современной медицине ее рекомендуют принимать в качестве успокоительного, антиспазматического и обезболивающего средства.
Смотрите интересное видео о пассифлоре голубой, или же маракуйе:
Страстоцвет съедобный Маракуя фото свойства рецепты
Пассифлора съедобная (Passifloraedulis), или Страстоцвет съедобный, известен большинству людей благодаря своему сочному плоду, носящему название Маракуйя.
Страстоцвет съедобный — это вечнозеленое тропическое растение, принадлежащее к семейству Страстоцветные (Passifloraceae).
Изначально появившийся в странах Южной Америки, страстоцвет съедобный теперь завезен и культивируется в множестве других стран — Израиле, Новой Зеландии, Шри-Ланке и пр.
Растение представляет собой вечнозеленую лиану, достигающую до 10 метров в длину. Листья темно-зеленого цвета, расположены поочередно, длиной до 20 см. Цветы одиночные, белые у краев и сиреневые у центра, радиусом до 1,5 см.
Страстоцвет съедобный фото
Плоды – фрукт маракуйя или пэшенфрут — шарообразные, от желтого до глубокого фиолетового цвета. Фрукт богат витамином С, витаминами группы В, пищевыми волокнами.
Целебные свойства, применение и противопоказания
Препараты страстоцвета съедобногоиспользуют при бессонницах, нервных расстройствах, алкоголизме, астме, гормональных нарушениях, болях в суставах и мышечных судорогах, для нормализации кровяного давления и работы сердечно-сосудистой системы.
Существуют как фармакологические, так и народные препараты на основе страстоцвета. «Экстракт пассифлоры», который можно найти практически в любой аптеке, применяют в качестве гомеопатического средства для лечения бессонницы и многочисленных нервных заболеваний.
Принимают экстракт, не разбавляя по 30 капель трижды в день. В альтернативной медицине можно найти рецепты целебного чая из сушеного страстоцвета. Целебными свойствами обладают все надземные части пассифлоры, заготавливают сырье в период цветения, а затем сушат на улице или в хорошо проветриваемом помещении.
Противопоказаны препараты страстоцвета съедобного людям, больным атеросклерозом сосудов головного мозга, тем, кто перенес инфаркт миокарда, а также людям с индивидуальной непереносимостью растения. С осторожностью и только по назначению доктора стоит принимать при заболеваниях ЖКТ, таких, как язва, острый и хронический гастрит, людям с пониженным давлением, беременным женщинам, при аритмии и стенокардии.
Страстоцвет съедобный
Рецепты
В основном чаи и настойки из страстоцвета,
также, как и аптечный «Экстракт пассифлоры жидкий», принимают в качестве седативного или успокоительного средства. Реже — при нарушениях работы ЖКТ при условии, что нарушение является результатом нервного напряжения.
Чай из высушенной пассифлоры готовят так:
траву измельчают и заливают кипятком из расчета 100 мл воды на 5 грамм растения. Смеси дают настояться 10 минут, после чего сливают через марлю. Принимают чай по 100-150 мл за 30-45 минут перед отходом ко сну.
Настойка страстоцвета съедобного готовится
из 200 г высушенного измельченного растения и литра 60%-ого спирта. Настаивают смесь в течение 14 дней, время от времени перемешивая или взбалтывая. Как и все другие спиртовые настойки, готовиться и храниться она должна в стеклянной посуде. По истечении 14 дней, настойку процеживают. Принимают по 2 мл трижды в день.
Страстоцвет съедобный Маракуя
Более вкусный и эффективный чай со страстоцветом
готовится в смеси с другими успокоительными травами.
Для такого чая необходимо взять по 2 столовые ложки пассифлоры и корня валерианы, по столовой ложке мелиссы и мяты, а также три чайные ложки плодов аниса. Готовую смесь заваривают из расчета столовая ложка на 200-300 мл кипящей воды, принимают по 100 мл трижды в день.
Камчужная трава
Каперсы колючие
Маракуйя: Что это за фрукт, и с чем его едят? | Книга растений
Маракуйя, Маракуя, Страстоцвет, Пассифлора, Гранадилла — все эти сложные названия принадлежат одной хитрой тропической лиане. Нам, россиянам, суждено увидеть и попробовать ее либо в йогуртах, либо побывав за границей. Что ж, если вы хоть раз задавались вопросом «Что это за Маракуйя в моем соке?», то эта статья написана таким же человеком как вы, специально для вас.
Выглядит так, будто кого-то стошнило в баклажан
Маракуйя — это плод лианы под названием Страстоцвет, он же Пассифлора.
Это название произошло от английского названия Passion fruit — «Плод страсти». Почему плод страсти —объясню позже, но почему Страстоцвет и Пассифлора — думаю, теперь понятно всем.
Спелая Маракуйя выглядит так.
Растут Пассифлоры в тропиках, в основном в Южной Америке. Некоторые виды встречаются по всей тропической части Земли, но не в таких масштабах. Всего род насчитывает около 500 видов, из которых 4-5 съедобные и выращиваются на промышленных грядках, либо в любительских оранжереях и на подоконниках.
Занимательный факт: хитрая пассифлора умеет выделять сок, который привлекает муравьев. Они защищают растение от гусениц.»
Самый распространенный вид Пассифлоры — Страстоцвет Съедобный, поэтому рассмотрим плод — Маракуйю — именно на его примере. Маракуйя представляет из себя фрукт, внешне напоминающий сливу или виноградину с твердой оболочкой.
При созревании кожура становится мягче, немного растрескивается и сморщивается. Плоды собирают ради ароматной мякоти, похожей на желе, на вкус кислой и напоминающей крыжовник или красную смородину. Разрезанный плод внешне напоминает гранат, отсюда название «Гранадилла».
Страстоцвет язычковый, именно его чаще всего называют «Гранадиллой»
Самая красивая часть Пассифлоры и этой статьи — цветок. Мало того, что он большой и красивый, но еще и сконструирован невероятно сложно. Он будто бы создан, чтобы стать самым красивым в мире. В 1610 году он попал в руки к итальянскому религиозному фана.. деятелю Джакомо Босио. Тот начал искать в этой красоте какое-то глубокое значение и отсылки к своей любимой религии. Как известно, если искать в чем-то скрытый смысл, то рано или поздно найдешь, даже если изначально его там не было.
Этот цветок чем-то похож на орбитальный лазер
Изрядно накидавшись неизвестными нам препаратами, он начал разгадывать цветок.
Три рыльца пестика.. Что значит три? Три гвоздя, которыми приковали Христа.. Таак, еще стопочку, идем дальше. Пять тычинок. Пять, пять, пять…. Пять ран на теле Христа! Подходит, ищем дальше. Красивая внешняя корона из множества иголочек.. Прямо как терновый венок на голове Иисуса! Копьевидные листья… Копье?.. Христа пронзили копьем, всё сходится!
Пять лепестков и пять чашелистиков…. Прямо как 10 преданных учеников Иисуса!
Благодаря этим невероятным открытиям цветок назвали Passiflora. Это от латинского passion — страдание, на английском означающем «Страсть», и от слова flora — цветок. Цветет такая страстная красота обильно с мая по сентябрь. Каждый цветок держится всего один день. Этого ему более чем хватает, чтобы его успели опылить специально обученные насекомые. С января по апрель начинается сезон сбора урожая, и цена на свежие плоды в странах, где растет эта прелесть, падает в два раза.
Только так продавцы могут быстро избавиться от огромного количества фруктов.
Разные виды пассифлоры.
Маракуйю едят прямо из кожуры ложкой, посыпая сахаром (так как мякоть очень кислая). Из нее делают джем, добавляют в качестве начинки в пироги, и в качестве ароматной детали в салаты и коктейли. В ней много витаминов, углеводов и железа. Хранится она недолго (поэтому вы вряд-ли встретите ее на полке в Ашане), поэтому для долгого хранения она либо высушивается, либо замораживается. При этом она почти не теряет ни полезных свойств, ни витаминов. Из сушеной маракуйи получается ароматный и вкусный чай.
Понравилась статья? Напишите, что думаете, в комментариях.
Подписка и палец вверх — лучшая поддержка для автора!
Пассифлора (страстоцвет) в домашних условиях. Уход, фото
Это вечнозелёная лиана с удивительной красоты цветами, в которых люди эпохи средневековья увидели отражение страданий Христа, за что и назвали пассифлорой, что в переводе с латыни означает цветок страданий, в России её часто называют страстоцвет.
Как выращивать пассифлору или страстоцвет? При умелом уходе пассифлора прекрасно себя чувствует и цветёт и дома, и в саду. Поговорим об этом подробнее.
Уход за пассифлорой — страстоцветом
Большие (диаметром до 12 см) красивые ярко-голубые, розовые, фиолетовые цветки пассифлоры – её главное украшение, за них это растение и ценится. Чтобы пассифлора цвела в домашних условиях, найдите ей место в светлой солнечной комнате. Это растение очень любит солнечный свет. К сожалению, время жизни у цветка короткое – только сутки, поэтому нужно позаботиться, чтобы бутонов на пассифлоре – страстоцвете было как можно больше.
Обрезка — необходимое мероприятие
Для того, чтобы растение образовывало много бутонов, необходимо производить регулярную обрезку, поскольку бутоны образуются только на молодых побегах. Лучшее время для обрезки, конечно, весна – март месяц. Первым делом нужно вырезать все больные и сухие стебли.
Срез на старом побеге делают на 3 – 4 см выше почки. При этом необходимо оставлять небольшой пенёчек. Обрезать пассифлору можно также осенью после цветения.
После обрезки пассифлора нуждается в определённом периоде покоя, желательно на 2 – 3 недели поместить её в полутень, а затем вновь вернуть на солнечное место. Поскольку пассифлора – лиана, необходимо позаботиться об опоре для неё.
Размножение черенкованием
Пассифлора хорошо размножается черенкованием. Удобно использовать для этого черенки, полученные после обрезки. Подходят для размножения и верхушечные, и стеблевые черенки. На каждом череночке оставляют 2- 3 листика. Срез дезинфицируют, можно также обработать его гетероауксином и высаживают в лёгкий питательный грунт или укореняют в воде. Нужно обеспечить черенкам повышенную влажность и тепло, особенно при укоренении в почве. Примерно через месяц растения готовы к пересадке на постоянное место. Зацветут молодые растения на следующий год.
Замечено, что если для размножения нарезаются стеблевые черенки из одного побега, одинаково одревесневшего по всей длине, то лучше всего укореняется самый последний, близкий к земле черенок.
Другие полезные советы о размножении черенками читайте в нашей статье о черенковании.
Пассифлора из семян
Чуть сложнее, но вполне возможно вырастить пассифлору из семян, которые можно купить или получить от своих цветов. Семена нужно замочить в воде на сутки, затем высеять на глубину нескольких мм в лёгкий субстрат. Емкость с посеянными семенами накрыть пакетом, поместить в тёплое место и следить, чтобы земля не пересыхала. Семена могут прорастать в разные сроки: одни через месяц, другие через 8 – 12 месяцев. Когда появятся всходы, пакет снимают и помещают растения в светлое место. Чтобы молодая поросль хорошо развивалась, ей нужен длинный световой день, не меньше 12 часов. При необходимости нужно обеспечить дополнительное освещение.
Полив
Пассифлора очень любит воду, поливать её надо обильно, но не заливать, избыточная влага может растению повредить.
Подкормка
В весенне-летний период пассифлора нуждается в подкормке. Её вносят раз в неделю, используют как органические, так и минеральные удобрения.
Пересадка
Пересадку растения выполняют ежегодно для молодых растений, раз в 2 – 3 года для взрослых. Предпочтительно использовать рыхлую питательную почвенную смесь, включающую листовую, дерновую землю, перегной, торф и песок в одинаковом количестве.
Температура
Летом пассифлора хорошо растёт при температуре 22 – 25 градусов, а зимой ей нужны более прохладные условия: 12 – 17 градусов тепла. Полив на это время нужно сократить. А на лето её полезно выносить на воздух или высаживать на участке.
Какие виды пассифлоры выбрать для выращивания в домашних условиях начинающим цветоводам? Самые простые в уходе и некапризные пассифлора голубая или Кавалерская звезда (Р. caerulea) и пассифлора кистецветная (P. Racemosa).
Пассифлора в саду
Пассифлора прекрасно растёт в саду. В условиях средней полосы зимовать в грунте она не может. Некоторые холодоустойчивые виды могут зимовать в южных районах, в частности, пассифлора инкарнатная (P.
incarnata) и пассифлора голубая (Р. caerulea). Эти виды могут выдерживать длительное понижение температуры до -15 градусов. В большинстве случаях на зиму пассифлору нужно перенести из сада в помещение. А весной, как только минуют последние заморозки, пассифлору высаживают на участок на солнечную полянку или в лёгкую полутень и привязывают к опоре.
Пассифлора требует хорошего полива, особенно в жару. Лиана разрастается очень быстро и хорошо и обильно цветёт с июня по сентябрь. В период роста и цветения растение нуждается в подкормке, предпочтение нужно отдавать удобрениям для цветущих растений, чтобы стимулировать цветение, а не рост листьев.
Кстати
Многие виды пассифлоры дают съедобные плоды. Например, Маракуйя, которую иначе называют Пассифлора съедобная или Гранадилла пурпурная.
Полозова Ольга, Myflo.ru
Авторы фото: Nadin,vasya-starik,flowers-zemlja,BOV642007
Пассифлора, маракуя, страстоцвет – Zeebee Маркет
Пассифлора, маракуя, страстоцвет
На нашем сайте вы найдете самый большой ассортимент растений под названиями Пассифлора, маракуя или страстоцвет.
Пассифлора получила свое название из-за уникальной структуры его цветов и их символического значения. Согласно первоначальным каталогизаторам растения, каждая из структур цветка может рассматриваться как символ Страстей Христовых. Венчик отражает терновый венец Христа, пять тычинок предназначены для пяти ран на его руках, ногах и боках, а три стигматы предназначены для гвоздей, которыми пригвоздили Христа к кресту.
Каким бы ни было их религиозное значение, нет сомнений в том, что цветы пассифлоры красивы и необычны. Наиболее часто они выращиваются комнатное растение. Но не заблуждайтесь, выращивание успешной пассифлоры немного похоже на хватание тигра за хвост. Это крепкие, разросшиеся виноградные лозы в идеальных условиях, которые могут нуждаться в частой обрезке, чтобы оставаться в хорошем состоянии.
Род Passiflora насчитывает более 500 видов, поэтому общее название пассифлоры может описывать ряд различных типов растений.
Все они разделяют экзотические цветы, которые остаются открытыми всего около одного дня.
Цветок имеет широкое плоское основание лепестка с пятью или 10 лепестками в плоском или рефлекторном круге. Яичник и тычинки держатся на высоком отличительном стебле, окруженном тонкими нитями. Рыльца начинаются высоко над пыльниками и медленно отклоняются назад для облегчения опыления.
| Ботаническое название | Passiflora spp. |
| Общие имена | Пассифлора, маракуйя, майский поп, гранадилла |
| Тип растения | Большинство из них — это многолетние лозы; некоторые — однолетние или древесные кустарники / деревья |
| Зрелый размер | Варьируется; некоторые виды вырастают до 9 метров. |
| Воздействие солнца | Полное солнце до полутени |
| Тип почвы | Богатый и влажный |
| PH почвы | От 6,1 до 7,5 |
| Время цветения | Лето |
| Цвет цветка | Синий, фиолетовый, розовый, белый и красный |
| Зоны устойчивости | От 5 до 12, USDA (в зависимости от вида) |
| Родной район | В основном Центральная и Южная Америка; также Северная Америка, Юго-Восточная Азия, Океания |
Разновидности
Существует несколько разновидностей пассифлоры.
Условия выращивания
Вам понадобится много света и воды для пассифлоры, особенно летом.
Освещение
Яркий свет необходим для нормального роста и цветения. Для выживания требуется 2150–4300 лк света 8-12 часов в сутки. Для хорошего цветения 20 000 — 43 000 лк 12-14 часов.
Температуратепло летом (температура в доме нормальная) и холоднее зимой (до 50 F ночью). Как правило, они выносливы, и даже если они снова вернутся в почву, они, вероятно, выздоровеют следующей весной.
Удобрения
Лозы пассифлоры очень прожорливы. Они получают пользу от регулярного легкого внесения слабых сбалансированных удобрений общего назначения с равными пропорциями азота, фосфора и калия.2.jpg)
Почва
Почва должна быть хорошо дренированной, но богатой. Пассифлоры лучше всего растут и цветут, когда почва остается влажной. PH почвы может находиться в нейтральном диапазоне от 6,1 до 7,5. Добавление компоста в посадочную яму поможет сохранить влагу. Для роста лоз требуется какая-то опора — решетка, конструкция или даже другое растение.
Полив
Пассифлору следует сразу после посадки глубоко полить. Пассифлора процветает при одном или двух глубоких поливах в неделю в течение всего вегетационного периода. Они плохо переносят засуху.
Размножение
Пассифлора легко размножается листовыми черенками. Черенки берут весной. Обрежьте несколько листьев, чтобы обнажить узлы, и закопайте черенок во влажную стартовую почву для рассады. Держите саженец в теплом и светлом месте, пока не появится новый рост. В гормоне укоренения, скорее всего, нет необходимости, так как пассифлора легко укореняется из черенков.
Пересадка
Каждую весну пересаживайте молодые растения в горшок побольше. Старые растения можно пересаживать каждые несколько лет. Чтобы контролировать их размер, лучше всего срезать пассифлору осенью, оставив в горшке лишь несколько лоз длиной 40-50 см. Однако имейте в виду, что растения, обрезанные таким образом, все равно нужно пересаживать или, по крайней мере, освежить.
У лоз пассифлоры есть глубоко лопастные листья с цветами, которые свисают или выглядывают из листьев. У некоторых видов есть съедобные плоды, сладкие и вкусные тропические фрукты. Снаружи пассифлоры выращивают на стенах, заборах и решетках, где их часто посещают многие разновидности бабочек.
Если вы планируете выращивать пассифлора в помещении, раскидистые лозы могут стать проблемой. Один особенно эффективный способ управлять их ростом — натянуть лозы вокруг проволочной опоры. Можно сделать петлю из проволоки в виде овала над горшком. В плане вредителей наибольшую опасность обычно представляют клещи или мучнистые червецы.
И то и другое можно контролировать с помощью инсектицидов.
Пассифлора, маракуя, страстоцвет купить саженцы
Купить саженцы маракуи, а также купить саженцы пассифлоры в нашем интернет магазине можно в доставкой. Маракую в Самаре можно забрать самостоятельно.
Отправляем почтой и транспортными компаниями СДЭК, DpD и Boxberry по России, в Казахстан и Беларусь.
Теплая доставка DPD в холодный период.
Страстоцвет — Ноты — Парфюмедия
Страстоцве́т, или Пассифлора (лат. Passiflóra) — род растений из семейства Страстоцветные. Включает более 400 видов.Большая часть видов растёт в тропической Америке, особенно в Бразилии и Перу, немногие виды встречаются в тропической Азии и Австралии, в Средиземноморье, а один вид на острове Мадагаскар. Также культивируется в условиях субтропического климата в Закавказье.
Ботаническое описание
Лазящие кустарники или многолетние и однолетние травянистые растения.
Листья простые, цельные или дольчатые.
Цветки пазушные, на длинных цветоножках, крупные, до 10 см в диаметре, у многих видов ароматные.
Лепестков 5, ярко окрашенные.
Чашелистиков 5 (внешне почти не отличимы от лепестков), снабжены маленьким отростком на средней жилке.
Между околоцветником и тычинками расположены рядами ярко окрашенные нити или чешуи, образующие так называемую корону.
Прицветники крупные.
На черешках или листьях подавляющего большинства видов есть желёзки, выделяющие специальную жидкость, привлекающую муравьёв (муравьи нужны пассифлорам для защиты от гусениц бабочек-геликоний — основных вредителей пассифлор в естественных условиях обитания). Форма и расположение железок специфична для каждого вида. Есть виды, с целью защиты меняющие форму листа по мере взросления растения, чтобы остаться неузнаным геликониями[источник не указан 947 дней].
Цветки с десятилепестковым венчиком, в надсекции Cieca (Passiflora suberosa, Passiflora coriacea) с пятилепестковым венчиком.
Значение и применение
Полностью созревшие плоды некоторых видов (например, Passiflora caerulea, Passiflora suberosa, Passiflora edulis) пригодны в пищу. Неспелые плоды всех видов пассифлор и вегетативные части некоторых видов содержат цианиды.
Все виды в северном климате можно выращивать как декоративнолиственные или красивоцветущие в комнатах или оранжереях, при условии обеспечения достаточной освещённости и температуры зимой; правда, некоторые из них сложны для начинающих, а выращивание отдельных видов представляет трудность даже для любителей-коллекционерв со стажем. Более выносливые из них, именно Passiflora caerulea, Passiflora incarnata, Passiflora foetida уже в средней Европе, а тем более на юге (в РФ — Краснодарский край, Приморье) можно выращивать в открытом грунте. Корни Passiflora caerulea (пассифлоры голубой), например, переносят кратковременное понижение температуры до −15 °C, наземная часть при этом гибнет.
Трава многих страстоцветов обладает лекарственными свойствами и используется в народной медицине.
Например известную под названием «летучая мышь», индейцы в конце XVI вв. использовали для лечения заболеваний печени;Passiflora sexocellata — от глазных болезней; другие виды — как слабительное. Лечебные свойства пассифлоры мясо-красной (Passiflora incarnata) признаны официальной медициной (например, на основе её экстракта изготавливают такие препараты, как «Ново-Пассит», «Централ-Б».
Цветут продолжительно и обильно, в мае — сентябре. Температурная группа умеренная или теплая.
Размножение черенками, реже семенами. Черенки срезают с двумя листьями и высаживают в субстрат состоящий из торфа и песка. При температуре 20 °C укоренение происходит в течение месяца. После укоренения растения пересаживают в 9 — 12 см горшки.
Земляная смесь: дерновая или компостная земля 1 часть, торфяная 1 ч. перегнойная 1 ч.
Для побегов требуется опора. Местоположение солнечное, полив обильный. В период покоя в декабре — январе для видов произрастающих в горных районах температура может быть снижена до 8-10 °C.
Цветение происходит на побегах текущего года. После отцветания побеги обрезают до основания, а осенью удаляют не вызревшие побеги. Прореживание побегов обеспечивает обильность цветения.
В период вегетации ежедекадно делается подкормка коровяком и полным минеральным удобрением.
Растения не выносят сквозняков.
Этимология
Пассифлоры были среди первых цветов Нового Света, попавших в сады Европы. Первое известное описание пассифлоры дал в 1553 г. Педро Киеза де Леон, описав «гранадиллы», росшие в Колумбии. Granadilla в переводе с испанского означает «маленький гранат». В 1610 г. изображение цветка пассифлоры попало в руки итальянского историка и религиозного деятеля Жакомо Босио. Босио начал собирать и другие описания и изображения цветка, привозимые мексиканскими иезуитами, и в том же году опубликовал доклад «Della Trionfante e Gloriosa Croce», где описал цветок пассифлоры как наглядное воплощение страданий Христа. Три рыльца пестика символизировали гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа.
Внешняя корона олицетворяла терновый венец, тычинки — пять ран. 72 венечных нити внутренней короны были приняты за количество шипов тернового венца. Копьевидные листья обозначили пику, пронзившую Христа. А желёзки, найденные на обратной стороне листа, должны были означать тридцать серебреников, полученных за предательство Иудой. Это сравнение и подало повод к названию растения Passiflora, от латинского «passus» — страдание и «flos» — цветок, то есть страстоцвет (англ. Passion flower). Позже предпринимались и другие попытки найти религиозные символы в различных частях растения. Но были и люди, осуждавшие их, как суеверие.
Кому экзотика, а нам обычная еда))): annamilana — LiveJournal
Вот такую красоту сейчас продают повсюду на СКипре. Период созревания начался.Это babutsa-плод кактуса-опунция и passion fruit-маракуйя-пассифлора съедобная. Во как я накрутила)))
Попробовали мы все это в прошлом году .
На фото видно, как выросла цена за один год)))
Про кактус я писала уже здесь.
Первые прошлогодние ощущения: «Очень странная штука. Продается в упаковках в магазине или на рынке чистят, прям при тебе. Полностью состоит из косточек. Откусив, сначала не поняли, посмотрели в интернете, кости либо выплевывают, либо глотают. Написано, что утоляет жажду, прикольно, но очень странно.»
Маракуйя обладает просто чудесным ароматом. Я писала о ней здесь. А еще о пассифлоре, только несъедобной.
Его родиной является Бразилия. Этот фрукт имеет более ста видов. Однако вырастить его возможно лишь при наличии определённых условий. Главным условием является наличие большого количества тепла и солнца. Плоды маракуйи в зависимости от вида могут обладать сморщенной или гладкой кожицей. На вкус фрукта такие отличия сильно не влияют, однако принято считать, что плоды с гладкой кожицей менее вызревшие и менее сладкие, более зрелые плоды даже чуть мягкие. Поэтому для тех, кто предпочитает ароматные плоды, при выборе этого экзотического фрукта следует обратить внимание на его кожицу, также она должны быть тёмной по цвету.
Для правильного роста маракуйи необходимо обильное солнце, поэтому она выращивается, в основном, в странах с жарким климатом.
В Кирении мы ее не видели, а случайно наткнулись в Никосии. Маракуйя- Пассифлора съедобная-Страстоцвет- Гранадилла пурпурная-«плод страсти».
Она приносит плоды овальной формы, которые вырастают на лозах. Маракуйя — вечнозелёная лиана длиной до 10 м. Растет она вот так.
Маракуйя, или Страстоцвет съедобный, или Пассифлора съедобная, или Гранадилла пурпурная. Плоды растения иногда также называют плодами страсти и пешенфрутами. Кисло-сладкий сок плодов имеет высокие тонизирующие свойства.
Обычно их употребляют в сыром виде: разрезают надвое и едят мякоть ложкой. Несколько дней хранения в тёплом месте повышают в плодах содержание сахара. Обычно в еде используется мякоть маракуйи. Она отлично может помочь создать неповторимый вкус в пироге или торте. Также можно её применять для фруктовых салатов, однако класть тогда в последнюю очередь перед перемешиванием.
Также маракуйя является отличным компонентом для создания коктейлей. В этом случае используется её сок.
Огромное количество витаминов, содержащихся в этом экзотическом фрукте, делает маракуйю беспроигрышным средством для укрепления иммунитета. А содержание в плоде антиоксидантов позволяет применять его при раковых заболеваниях, а также для укрепления стенок сосудов.
Плоды маракуйи содержат достаточно большое количество углеводов (сахара и клетчатки) и белков. В свежей маракуйе много витаминов (А, С, витамины группы В) и минералов (кальций, калий, железо, магний, фосфор, цинк).
Цветки одиночные, до 3 см в диаметре. Чашелистиков пять, лепестков пять, тычинок пять.
Интересные факты.
Название маракуйи происходит из языка племени тупи-гуарани, где оно имеет ударение на последнем слоге. В русский язык название плода с ударением на предпоследнем слоге пришло из Польши.
Пассифлора – национальный цветок Парагвая.
Название «плод страсти» было дано маракуйе католическими миссионерами, которые нашли в строении растения аналогии со Священным Писанием: 3 гвоздя с распятия, терновый венец, 5 ран Христовых, 10 оставшихся верными апостолов.
Passiflora incarnata L. – таково научное наименование маракуйи. Оно происходит от латинского passio – страдаю, flos – цветок, incarnatus – воплощенный.
Цветок, воплощающий страдания Христа, наполнен сакральной символикой. Своему легендарному названию он обязан итальянскому иезуиту Ф.Б. Феррари, посетившему в 17 веке загадочные берега «Индии». Миссионер, потрясенный красотой пассифлоры, оставил потомкам поэтическое описание цветка: «Внешняя чашечка удлинена и напоминает терновый венец; невинность Спасителя подчеркивает белая окраска лепестков; многораздельные нектарники напоминают его разорванную одежду; находящаяся в центре цветка колонка напоминает столп, к которому был привязан Господь; завязь на ней символизирует губку, пропитанную уксусом; 3 рыльца – это 3 гвоздя, 5 краевых нитей – это 5 ран, стебли лианы символизируют заложников; отсутствует только крест, потому что кроткие и мягкие натуры не могут себе представить всю глубину боли».
Maypops Mania — Ешьте сорняки и другие вещи
Maypop, Passiflora incarnata
Maypops: еда, развлечения, медицина
Какими бы популярными ни были Maypops, на них часто наступают, но это их не останавливает.
Это один из пятисот родственников семейства пассифлоры, а именно Passiflora incarnata (pass-siff-FLOR-ruh in-kar-NAY-tuh.) Passiflora означает «цветок пассифлоры», а incarnata означает « во плоти.Его родственник, Passiflora edulis (pass-siff-FLOR-ruh ED-yoo-liss = съедобный) используется для придания вкуса гавайскому пуншу. Когда цветущая лоза была впервые обнаружена испанскими исследователями во Флориде в 1529 году, форма цветка захватила их воображение, и они описали ее как символ «Страстей Христовых».
Passiflora foetida
У маракуйи сложные цветки. P. incarnata имеет диаметр от двух до трех дюймов с 10 белыми листочками околоцветника в неглубокой чаше с бахромой из пурпурных и белых нитей, называемой короной.В центре — белое пятно с пятью тычинками. Лоза длинная, с трехлопастными листьями. Лозы цветут долго и завязывают плоды в один и тот же период, поэтому на одной лозе могут быть старые и молодые плоды одновременно.
Плод имеет форму яйца, сначала зеленый и полый, а затем наполняется своего рода желе и семенами, а также желтеет снаружи. Фрукты находят довольно редко, поскольку они тоже нравятся лесным обитателям, которые обедают ночью. Осторожно: зеленая кожица майского жима съедобна в сыром виде, но слишком много может обжечь рот.Кожура лучше варится. Покрытые мякотью семена зеленой или желтой майской шишки вполне съедобны.
Maypops — двухсезонное название. Здесь, во Флориде и других частях юга, они могут цвести в мае. Но плоды не становятся достаточно большими, чтобы наступить на них и «лопнуть» до июня или июля. Название происходит от слова «маракок», как его называли индейцы поухатан. И хотя майские попы считаются «южными» дикими фруктами, они растут на севере до Пенсильвании и на западе до Канзаса, на юге до Техаса, центральной Флориды и Бермудских островов.В культуре P. incarnata любит солнце, полутень, легкую, равномерно влажную почву. Листопадный, может опускаться до 5F.
В дикой природе они растут на солнечных участках с хорошим дренажем, наверху уступа, а не внизу. Многие гусеницы, такие как Maypop, включая Gulf Fritillary и Zebra Wing Butterfly.
Пассифлора желтая
Если вы найдете крошечный цветок пассифлоры, не совсем желтый, с маленькими плодами, которые при созревании становятся темно-фиолетовыми / черными, это Passiflora lutea (LOO-tee-uh = желтый), съедобный, но не слишком вкусный, используемый для изготовления чернил.Любит расти на влажных участках. Не путайте его с диким огурцом, Melothria pendula, , листья которого пахнут огурцом. Когда плод M. pendual имеет черный цвет, это мать всех слабительных. Passiflora suberosa (sou-ber-OH-sah = пробковый) с синими фруктами также съедобен (фрукт). Passiflora foetida , распространенная в южной Флориде, имеет красные плоды, а также съедобна, довольно вкусна с очень тонкая кожа.
Как ни странно, хотя Maypops родом из Северной Америки, он гораздо более популярен в Европе.
Американцы делали из них желе, коренные американцы готовили листья на жире. Европейцы в настоящее время производят фармацевтические препараты. Свежее и сушеное цельное растение использовалось для лечения нервного расстройства и бессонницы. Это самый распространенный ингредиент успокаивающих средств на травах в Европе. В Европе чайную ложку сушеного измельченного растения используют для приготовления чая. Из Maypop сделали даже успокаивающую жевательную резинку. Активные ингредиенты неизвестны. См. «Аннотацию с травами» ниже. Возможно, виноградная лоза Maypop является лекарственной: она имеет неприятный запах и вкус, как и большинство других полезных для вас лекарств.Как пахнет виноградная лоза? Как старый резиновый башмак. Плод, к счастью, этого не разделяет…. слишком. О, и это не будет иметь смысла, пока вы не рассмотрите общую форму листьев и фруктов: Maypop — родственник папайи.
Другие пассифлоры со съедобными плодами включают: P. alata, P. ambigua, P. ampullacea, P. antioquiensis, P.:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-168613879-579c65a75f9b589aa9e57b3d.jpg)
caerulea, P. coccinea, P. cumbalensis, P. x decaisneana, P. edulis f. flavicarpa, P. laurifolia, P. lingularis, P. maliformis, P.manicata, P. mixta, P. mollissima, P. organensis, P. pinnatistipula, P. platyloba, P. popenovii, P. quadrangularis, P. serrato-digitata, P. tripartita, и P. vitifolia.
Наконец, Интернет — это великая помойка дезинформации и писателей-любителей. В последнее время на сайтах распространена чушь о том, что Passiflora incarnata содержит цианид. Это категорически не так. В практическом руководстве по натуральным лекарствам Американской фармацевтической ассоциации Андреа Пирс говорится: «В отличие от других видов пассифлоры… [] пассифлора не содержит ядовитого цианида, как ошибочно предполагают некоторые источники; они могли принять Passiflora incarnata за Passiflora caerulea , декоративную синюю пассифлору, которая действительно содержит этот токсин.”
Passiflora foetida действительно содержит цианид, о чем свидетельствуют некоторые исследования коз, питающихся листвой.
Однако я без проблем съел один или два фрукта за раз. Козы, конечно, едят листья, чтобы получить более высокую концентрацию цианида. Маракуйя, используемая в гавайском пунше, Passiflora edulis , также должна использоваться только для коз, менее 45 процентов их корма.
Я бы добавил, что приготовление или иногда измельчение зеленых частей съедобных растений небольшими небольшими количествами гидро- или гликоцианидов высвобождает цианид.Также обратите внимание на «Табличку с травами» ниже. P. incarnata содержит некоторые ингибиторы МАО. Ингибиторы МАО и шоколад нельзя сочетать.
Maypop Jelly
2 чашки спелых майских орехов, нарезанных ломтиками
1 чашка воды
2-1 / 2 чашки сахара
1-3 / 4 унции пектина
Смешайте майские орехи с водой и осторожно кипятите в течение пяти минут. Процедить, выбросив мякоть. Смешайте жидкость и сахар и доведите до полного кипения. Добавить пектин и снова довести до кипения.
Снять с огня, разлить по горячим стерилизованным банкам и закрыть. Делает 2-1 / 2 пинты.
«Детализированный» профиль завода Green Deane
ИДЕНТИФИКАЦИЯ: ( Passiflora incarnata) Цветок пассифлоры представляет собой древесную лозу, которая вырастает до 30 футов в длину и поднимается с усиками. У него яркие большие белые цветы с розовыми или пурпурными центрами. Листья трехлопастные, плоды яйцевидной формы, созревшие от зеленого до желтого или оранжевого.
ВРЕМЯ ГОДА: Во Флориде плодоносит в июне, а первые плоды созревают примерно в августе.Дальше на север созревание идет к осени. Размножается семенами или черенками, черенки медленно укореняются.
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Майский ягод растет в зарослях, нарушенных почвах, неухоженных пастбищах, обочинах дорог и железных дорогах. Им нравится солнце и вода, но хороший дренаж. Вы не найдете их во влажных помещениях.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Зеленые и желтые спелые майские побеги с лозы, хотя более крупные зеленые лучше, чем маленькие.
Из них можно сделать желе или ад. Зеленые лучше приготовить, чем сырые, желтые — в сыром виде.Листья можно приготовить как зелень. С другой пассифлорой едят только плоды.
ТРАВЯНОЙ ПУСТОЙ:
Согласно веб-сайту Мемориального онкологического центра Слоуна-Кеттеринга: получено из надземных частей растения. Пациенты используют это растение для лечения бессонницы, беспокойства, эпилепсии, невралгии и синдромов отмены опиатов или бензодиазепинов. Активный компонент пассифлоры неизвестен. Считается, что компоненты алкалоидов (например, гарман, гармалин) вызывают ингибирование моноаминоксидазы, в то время как производные мальтола и гамма-пирона вызывают активацию рецепторов ГАМК (4).Сообщенные побочные эффекты включают седативный эффект, головокружение, нарушение когнитивной функции и один отчет о тошноте, рвоте и изменениях ЭКГ. Все побочные эффекты проходят после прекращения приема пассифлоры (7) (8). Теоретически пассифлора может усиливать седативный эффект веществ центрального действия (например, бензодиазепинов, барбитуратов, алкоголя) (10).
Небольшое пилотное исследование оценивало пассифлора на общую тревогу и показало сопоставимую эффективность с оксазепамом (8), но систематический обзор пришел к выводу, что для подтверждения таких эффектов необходимы рандомизированные контролируемые исследования (12).Пассифлора может использоваться в сочетании с клонидином для детоксикации от опиатов, но требуются дополнительные исследования. Для экстракта пассифлоры не существует стандартизации, поэтому дозировки и активность могут варьироваться.
различных видов лозы страстоцвета
Passion flowers — это сильнорослые лозы, произрастающие в Северной и Южной Америке, которые придают вашему саду тропический вид. Цветки маракуйи очень яркие, а из лоз некоторых сортов можно вырастить маракуйю.В продаже имеются различные виды лоз пассифлоры, некоторые из которых более выносливы, чем местные сорта. Для получения дополнительной информации о сортах пассифлоры читайте дальше.
Типы цветов страсти
Род Passiflora насчитывает около 400 видов, большинство из которых обитают в тропических и субтропических регионах Америки.
У них неглубокие корни, и они растут как подлесок в тропических лесах. Необычные цветы являются отличительной чертой, и многие виды лоз пассифлоры выращивают только ради них.
Из всех видов Passiflora только один, Passiflora edulis Sims, имеет исключительное обозначение маракуйи без каких-либо ограничений. У этого вида вы найдете две формы цветков маракуйи: стандартный пурпурный и желтый. Желтый сорт ботанически называется Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.
Обе разновидности маракуйи Passiflora edulis дают маленькие овальные плоды. Съедобная часть состоит из мелких черных семян, каждое из которых покрыто сочной ароматной мякотью апельсина.
Выдающиеся сорта страстоцвета
Другой очень распространенный вид лозы пассифлоры в Соединенных Штатах — уроженец Техаса, Passiflora incarnata . Садовники Техаса называют этот сорт «May-pop», потому что плоды громко лопаются, когда вы на них наступаете. Это один из наиболее выносливых видов пассифлоры, имеющихся в продаже.
Легко растет из семян.
Если аромат является вашей главной заботой при выборе среди различных типов лоз маракуйи, рассмотрите Passiflora alatocaerulea .Растение гибридное и очень широко доступно. Его выращивают в коммерческих целях, и 4-дюймовые цветы используются для производства духов. Зимой этой лозе может потребоваться защита от мороза.
Другой из выносливых видов пассифлоры, Passiflora vitifolia , предлагает яркие алые цветы с желтыми нитями и съедобные плоды. Этот сорт устойчив к температуре 28 ° по Фаренгейту (-2 ° С).
У каждого садовода есть свои фавориты среди различных видов лоз маракуйи.Вот некоторые из этих выдающихся достижений:
- Пассифлора синяя ( Passiflora caerulea ) с 3-дюймовыми (7,5 см) синими и белыми цветками на быстрорастущей лозе. Он поднимается на высоту 30 футов (10 м) в мягком климате, например, в зонах устойчивости растений USDA с 7 по 10.
- «Синий букет» пассифлоры ( Passiflora «Blue Bouquet») для однотонных синих цветов в зонах с 9 по 10.
- «Элизабет» пассифлора ( Passiflora «Elizabeth») дает 5 дюймов (12 см.) цветы лаванды.
- «Белая свадьба» ( Passiflora «Белая свадьба») отличается большими белоснежными цветами.
Использование травы пассифлоры
Passiflora incarnata
Другие имена : Страсть Цветок, Майский поп, Абрикосовая лоза, Румяна маракуйя, Фиолетовый маракуйя, Пурпурный маракуйя, Страсть Вайн
Page 1 Использование травы пассифлоры ~ Информация по безопасности ~ Пассифлора Описание / Среда обитания ~ Как вырастить пассифлора
Страница 2 Фольклор и пассифлора История ~ Сбор урожая пассифлоры ~ Полезные книги и Интернет Сайты ~ Ссылки на клинические исследования
Существует более 400 видов
Пассифлора растет во всем мире.Эта статья про инкарнату пассифлоры
который является родным для Среднего Запада и
Юго-восток США, и это вид
чаще всего используется в альтернативной медицине.
Пассифлора — официальный полевой цветок
Теннесси.
Объекты, относящиеся к Passionflower
Inconclusive — анодин, спазмолитик, анксиолитический, афродизиак, ароматический, наркотический, успокаивающее.
Трава пассифлоры используется в альтернативная медицина при тревоге, бессоннице, нервные расстройства и судороги. Это больше чаще используется в Европе, чем в его родном доме, США, где его можно найти Обильно растет на полях и на заборных участках. Пассифлора была одобрена немецкой Комиссия E для лечения «нервных расстройств». беспорядки ». Сейчас он экспортируется и выращивается во многих странах Европы.
Пассифлора считается полезной для
боль в спине из-за воздействия на нервы.
Успокаивающие свойства пассифлоры могут
также быть полезным при СДВ и СДВГ. Тем не мение,
поскольку он не был тщательно изучен, он
не рекомендуется использовать детям без
одобрение их врача.
См. Ссылки на клинические исследования на
Пассифлора, чтобы узнать больше.
Пассифлора не считается сильным в
действия как Валериан или Кава, но может быть
хороший вариант для тех, кто терпеть не может
вкус более сильных трав.Он также имеет
репутация афродизиака. Я
слышал истории …… тебе придется
узнайте сами. Я вижу, где
успокаивающие эффекты были бы полезны в этом
отделение.
Пассифлора является одновременно съедобным и
лекарственное растение. Как чай, его часто смешивают
с валерианой, ромашкой, лимонной мятой, тюбетейкой, зверобоем или
другие расслабляющие травы. Самостоятельно в
чай, приятный, очень мягкий, но
необычный вкус, очень похожий на его аромат, который
сложно описать.Цвет
настой очень бледно-зеленый, более светлый в
цвет, чем большинство травяных чаев. Некоторые люди говорят
аромат как аромат афродизиака. Один
моих читателей сказали, что он думает, что это похоже на
стручковая фасоль, хм .
.. может, душистый горошек сырой?
Мне нравится бросать горсть в свой чай со льдом
смешивает, поскольку кажется, что это помогает с
концентрация при письме. Вкус не
вообще ошеломляющий, чтобы он мог хорошо сочетаться
с большинством трав или чая со льдом.
Рецепт травяного чая из пассифлоры
По 1 ст. сушеные травы (включая стеблей) добавьте 1 стакан крутой кипящей воды на 10 мин. пить перед сном от беспокойства и бессонница или в течение дня, чтобы успокоить беспокойство.
Съедобное использование пассифлоры
Цветы могут добавить вкусной и
декоративный элемент салатов или используемый для приготовления
сироп. Фрукты можно есть сырыми или превращать в
джемы, желе или вино.Наша родная страсть
цветочные плоды чаще всего называют дикими
Абрикос, а не тропическая пассифлора
который дает Фиолетовую маракуйю. это
меньше, чем Фиолетовая маракуйя, но может
использовать в рецептах, требующих тропических
разнообразие.
Семена могут содержать незначительное количество
цианидоподобных свойств, и нельзя
есть их в больших количествах — просто чтобы
безопасной стороне.
Варенье из пассифлоры Рецепт вина из маракуйи Рецепт
Попробуйте сушеную ароматную пассифлору листья, плоды, бутоны и цветы в травах саше, ванны и подушки с травами!
Экстракт или настойка также могут быть
сделал.Метод Упрощенного для изготовления
настойки стоит залить банку измельченной свежей
или измельченной сушеной травы и накройте 100 пробы
водка. Ежедневно встряхивайте банку в течение двух недель, затем
штамм. Я предпочитаю начинать в новолуние
и напрячь его, когда полная луна — просто
потому что мне кажется, что все работает лучше, когда
началось в новолуние. Хранить в банке в темноте
шкаф и держите немного в бутылке-капельнице для
удобное использование.Обычная доза составляет 30-45 капель.
до 3-х раз в сутки. Для дополнительной информации
о настойках и других препаратах читайте Изготовление растений
Медицина Рихо Чеха.
Passionflower входит в список FDA «в целом признан безопасным »списком; однако это могло бы усилить действие других седативных средств лекарства и травы. Если вы принимаете ингибиторы МАО антидепрессанты, лучше всего перед применением Passion проконсультируйтесь с врачом Цветок.Безопасность у маленьких детей, беременных или кормящие женщины, или те, у кого тяжелая печень или Заболевания почек не установлено. Пассифлора считается безопасной для большинства людям при использовании в рекомендованной дозировке. Передозировка может вызвать головокружение и другие симптомы. перед седацией. Более подробную информацию можно найти на этих страницах.
Отзывы и рейтинги пользователей — СТРАСТЬ от WebMD
Описание и среда обитания пассифлоры
Пассифлора — это многолетняя лоза,
вырастает до 30 футов.
(10м). Очень быстро растет
и производит съедобные плоды. Он глубоко
трехлопастные листья с мелкопильчатыми
края и большие, ароматные, красиво
сложный пурпурный и белый душистый
цветы от 2 до 3 дюймов в диаметре. Все
надземные части растения ароматные,
с сильным сладким ароматом. Цветы страсти
цветут с июня по сентябрь, и возможно
позже, когда он будет обрезан в течение сезона.У них есть усики, которые прикрепляются к высокой траве.
или все, что они могут удержать, чтобы подняться. В
маракуйя, спелая, желто-зеленая и
размером с маленькое куриное яйцо.
Пассифлора добывается из
Вирджиния и Кентукки, к югу от Флориды и
Техас. Растет в песчаных зарослях и на открытых
поля, обочины, ряды заборов и пустыри.
Он также натурализовался за пределами своего родного ареала.
и его можно найти в Южном Иллинойсе и других
части Среднего Запада.
Карта распределения USDA
Пассифлора легко культивируется
корневым делением или семенами, но черенками
укорененные в воде или песке, вероятно,
Самый простой способ его размножить.
Говорят, что это
требуется хорошо дренированная почва, слегка песчаная
кислая почва на полном солнце, но ее можно найти
растет на южных сенокосах в почве с
много тяжелой глины. Должна быть предусмотрена решетка.
для максимального роста и отображения, так как это
лазание по виноградной лозе с усиками в поисках чего-то
зацепиться за.
Мой опыт был таким дикорастущим
растения плохо пересаживают в сад
настройки, скорее всего, потому что пассифлора
длинный стержневой корень, который обычно ломается при
попытки его откопать. Возможно, лучше
просто закопать созревшие плоды и накрыть
немного грязи, чтобы отогнать кормящихся животных и
птицы, где вы хотите, чтобы они росли. Плодородный
почва с высоким содержанием азота будет давать большие
растения и листья, но может быть не так много
цветы и фрукты.При выращивании в теплицах,
используются различные термические обработки для увеличения
прорастание.
Richo Cech объясняет больше о
об этом в своей книге «Производитель лекарственных трав»,
Том 1
Страница 2 Фольклор пассифлоры и
История ~ Сбор урожая пассифлоры ~ Полезные книги и Интернет
Сайты ~ Ссылки на клинические исследования
Полное руководство ~ Усадьба и холод
Знаете ли вы, что существуют буквально сотни потрясающих, экзотических на вид разновидностей маракуйи, но лишь небольшая часть из них действительно дает съедобные плоды? Ага — правильно! Два наиболее распространенных плодовых цветка пассифлоры — это Passiflora edulis (который имеет как пурпурный, так и желтый вид, а также гибриды) и Passiflora incarnata , также известный как «Maypops».
Прочтите, чтобы узнать, как выращивать съедобные лозы маракуйи, включая их предпочтительный климат и условия, начиная с семян вместо рассады, опыления, вредителей и советов по постоянному уходу.
Мы также обсудим основные различия между Passiflora edulis и Passiflora incarnata, чтобы вы могли решить, что лучше всего подойдет для вашего сада. И не забудем самое лучшее — как собирать и есть маракуйю!
Маракуйя сладкая, терпкая, острая и совершенно восхитительная.Это кислая конфета природы ! Для нас выращивание маракуйи также имеет двойное назначение. Мы обожаем фрукты, богатые антиоксидантами, с низким гликемическим индексом, но также наслаждаемся энергичными и пышными вьющимися лозами. Они вечнозеленые в нашем климате и делают отличных экранов конфиденциальности . У нас есть 9 виноградных лоз маракуйи, покрывающих арки и решетки, которые служат «зелеными стенами» по всей нашей собственности! Тем не менее, они требуют ухода и имеют тенденцию быть инвазивными. Поговорим и об обрезке.
В чем разница между Passiflora edulis и Passiflora incarnata?
Прежде чем мы пойдем дальше, давайте упростим ситуацию.
С этого момента я буду называть Passiflora edulis «маракуйей» и называть Passiflora incarnata общим названием — «maypops» . Звучит неплохо? Хорошо. Думайте о маракуйе и майских орехах как о кузенах. Они связаны, но имеют некоторые заметные различияРастущий климат
Maypops произрастают в Северной Америке, а маракуйя — в Южной Америке.Таким образом, майское блюдо более терпимо к холоду, чем их субтропические собратья из маракуйи. Maypops обычно выносливы до зоны 6 USDA . Я слышал слухи о том, что они растут и в зоне 5, если их посадить в защищенном месте с южной стороны. Виноградные лозы отомрут после первых сильных морозов, но восстановятся с удвоенной силой следующей весной, особенно если они хорошо укоренились и защищены дополнительной мульчей. Несмотря на то, что они являются коренными жителями США, некоторые считают их агрессивными из-за их рьяных привычек к выращиванию.
Маракуйя более нежная и хорошо растет в безморозном климате.
Зоны устойчивости USDA 9-11 идеально подходят для маракуйи, хотя некоторые гибридные сорта более устойчивы к холоду и выдерживают периодическое падение ниже 30 градусов. Пурпурная маракуйя «Фредерик» — один из таких сортов, который рекламируется как устойчивый до зоны 8b. Там, где зима мягкая, маракуйя останется вечнозеленой лозой. В местах с небольшим морозом он, скорее всего, потеряет часть своих листьев за зиму.
С другой стороны, менее распространенные желтые маракуйи (Passiflora edulis f. Flavicarpa) значительно на более тропические и вообще не переносят замораживания. Это виды маракуйи, которые обычно можно найти на Гавайях, которые на островах также называют лиликои. Удивительно, но, несмотря на их более тропические тенденции, говорят, что желтая маракуйя немного более горькая и кислая, чем пурпурный.
Не уверены в своей зоне выносливости? Используйте этот простой инструмент поиска.
Цветы
И маракуйя, и цветы майского попа просто великолепны. Действительно, они похожи на инопланетные цветы! Вы можете определить разницу между ними по значительно большему на оттенку лаванды на Maypops , включая их оборки, тогда как маракуйя имеет белые оборки и лепестки с пурпурным центром.Желтая разновидность маракуйи также похожа на пурпурные, в основном белые цветы.
Помимо местного происхождения, maypop имеет еще одно огромное преимущество перед маракуйей — это то, что их цветы полезны с лечебной точки зрения! Успокаивающая Passiflora incarnata используется травниками для уменьшения беспокойства, боли, бессонницы, СДВГ и воспалений. И цветы майского попа, и свежие листья можно сушить и использовать для приготовления успокаивающих чаев, настоев и настоев. Их также можно использовать местно в качестве припарок для заживления порезов и синяков.
Я официально заявляю, что я не обученный травник.
Однако я пролил много ресурсов и не могу найти ничего, что говорило бы о том, что цветы пурпурной маракуйи (P. edulis) следует использовать в лечебных целях. Напротив, я обнаружил, что они потенциально могут быть немного токсичными при проглатывании. Если вы знаете иначе, пожалуйста, поправьте меня, если я ошибаюсь! Но к такому выводу я пришел.
Фрукты
В то время как Maypop бьет маракуйю своей цветочной силой, когда дело доходит до фруктов, все наоборот. По правде говоря, я никогда не пробовал май-поп, так как они здесь не распространены. Но из того, что я читал и слышал, маракуйя значительно более сладкий и тропический по вкусу , чем майский поп.
Кроме того, маракуйя может увеличиваться в размерах и часто быть более сочной внутри. Особенно разновидность Фредерика, которая может стать огромной. Но это не значит, что майские попки все еще не крутые! Это просто известная разница.
Как маракуйя, так и майские орехи имеют форму яйца и наполнены семенной мякотью, которая имеет кисло-сладкий вкус . Незрелые майские орехи могут быть особенно кислыми. Аромат спелой пурпурной маракуйи пахнет так, будто ты умер и попал в тропический рай! Из-за больших черных съедобных семян текстура получается хрустящей, хотя некоторые люди предпочитают выплевывать семена.Из мякоти также можно выжать сок, чтобы отделить семена.
Продолжительность жизни и время плодоношения
К сожалению, ваша страсть к плодоношению не будет жить вечно! Лозы маракуйи, которые не плодоносят, могут жить десятилетие или дольше, в то время как плодоносящие сорта имеют более короткий срок жизни.
Как маракуйя, так и майская шишка могут расти через год или два, прежде чем они начнут плодоносить , и по мере старения после расцвета плодов они начнут давать меньше фруктов.В коммерческих условиях фермеры меняют лозы каждые 3-5 лет.
Лозы пурпурной маракуйи, как сообщается, имеют продолжительность жизни около от 5 до 7 лет. Тем не менее, нашей самой старой лозе сейчас около четырех лет, и она еще не замедляет рост плодов! Однако у него появляется все больше и больше древесного подлеска, что является признаком старения, поскольку на этих участках он не дает новых побегов. Maypops также описывается как «недолговечное многолетнее растение» , которое живет несколько лет, а затем медленно или умирает.
Это будет печальный день, когда эти младенцы умрут!
Теперь, когда вы лучше понимаете, какой тип пассифлоры вам интересен и который вы можете выращивать, давайте углубимся в детали.
КАК ВЫРАСТИТЬ ФРУКТЫ СТРАСТИ
НАЧАЛО РАБОТЫ
Когда дело доходит до выращивания маракуйи (или майского попа), у вас есть несколько различных вариантов.
Выращивание маракуйи из семян
Один из способов выращивания маракуйи — вырастить растение из семян.Для этого лучше всего использовать свежих семян — прямо из спелых фруктов! Вы даже можете использовать семена купленных в магазине фруктов * (см. Примечание ниже). Что касается маракуйи, просто соберите горсть семян изнутри плода, промойте и хорошо протрите их, чтобы удалить мякоть, и посадите их. Напротив, свежие семена майского попа необходимо хранить в холодильнике (или хранить на улице в морозную погоду), чтобы вызвать прорастание — это называется холодной стратификацией. Храните расслаивающиеся семена во влажном песке, чтобы они не засыхали.
Семена маракуйи должны быть посажены на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма в начальную смесь для рассады или рыхлую рыхлую горшечную почву, а затем должны быть влажными и теплыми, до тех пор, пока они не прорастут — именно так зарождается большинство семян..jpg)
Тепловой коврик для рассады может пригодиться. Терпение играет здесь ключевую роль, потому что даже самые свежие семена могут прорасти от 10 до 20 дней. На более старые сухие семена могут уйти месяцы! Замачивание сухих семян на день или два перед посадкой может способствовать прорастанию. То же самое и с майским попом.
* Примечание. Единственное предостережение: собираемые семена должны быть сорта маракуйи , а не гибридом . Гибридные семена не будут размножаться правильно — это означает, что они, вероятно, не «вырастут», чтобы быть похожими на свое родительское растение. Хотя все они не были полностью маркированы, я считаю, что большинство наших лоз маракуйи — это гибрид Фредерика, поэтому мы не можем избавиться от них с помощью семян.
Если вы не уверены в том, какой именно сорт, возможно, будет более целесообразным либо купить семена в надежном источнике, либо найти уже выращенное растение.
Черенки или рассада маракуйи
Если вы знаете кого-нибудь, у кого есть виноградная лоза маракуйи, посмотрите, сможете ли вы оторвать от него черенок! Кончики новых побегов виноградной лозы будут наиболее сильными и легко размножаются.
Возьмите черенок, у которого есть по крайней мере несколько листьев и усиков над узлом, длиной от 6 до 8 дюймов. Затем окуните срезанный конец виноградной лозы в гормон укоренения или свежий гель алоэ вера и посадите его в емкость с хорошо дренированной, но постоянно влажной горшечной почвой.Будем надеяться, что корни обретут форму, и черенок будет процветать.
Похожий, еще более простой вариант — купить запущенный саженец или молодое растение . То есть — проще, если найдешь! Нам очень повезло; в наших местных питомниках они почти всегда есть. Несколько раз их не было в наличии, но мы с радостью сделали специальный заказ. Не стесняйтесь попросить свой местный питомник или садовый центр сделать то же самое! Под «местным питомником» я подразумеваю более мелкие предприятия. Вам, вероятно, там повезет больше, чем в больших коробочных магазинах.В качестве альтернативы вы можете попробовать заказать уже начатую лозу маракуйи онлайн.
Сколько лоз мне нужно? Об опылении маракуйи
Хорошие новости! И пурпурная маракуйя, и майское яблоко являются самоплодотворяющими.
Это означает, что им не нужно растение-партнер для опыления и плодоношения. Поскольку виноградные лозы маракуйи могут достигать огромных размеров, это станет приятной новостью для людей, занимающихся садоводством в небольших помещениях. Напротив, сорт желтой маракуйи самостерилен и требует перекрестного опыления от другого сорта маракуйи, посаженного поблизости.
Хотя цветки можно опылять сами по себе, пыльцу все же необходимо перемещать вокруг цветка — переносить с пыльника на рыльце. Поскольку пыльца маракуйи довольно густая и липкая, ветер не всегда помогает. Вместо этого пчел-плотников и медоносных пчел являются основными опылителями маракуйи. Значит, вам нужны пчелы во дворе! Идеи о том, как привлечь больше пчел в свой сад, можно найти в этой статье: «23 лучших растения для опылителей: привлекают пчел, бабочек и колибри».
Без пчел вам, возможно, придется опылить вручную маракуйи — это простая, но несколько утомительная задача! Несколько лет назад я ради удовольствия опыляла вручную некоторые из наших цветов страсти, но не нашла в этом необходимости. Получаем кусочки фруктов! Тем не менее, если вашим растениям нужна небольшая помощь, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как опылять цветы маракуйи вручную.
Так или иначе, у вас родилась виноградная лоза… Готовы к посадке?
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ И УСЛОВИЯ ПОСАДКИ
Готовясь к посадке виноградной лозы маракуйи, помните следующее при выборе места:
Опора
Маракуйя и маракуйя нужно на что-то лазить.Запланируйте опору в виде решетки, арки, беседки или другой прочной конструкции. Лично мы избегаем выращивания их на ограждениях по периметру собственности — мы беспокоимся о весе, а также о доступе или обслуживании с другой стороны. Вместо этого мы предпочитаем предоставить им свою собственную выделенную структуру , чтобы они взяли на себя управление. Посмотрите, как мы делаем два разных типа прочных и недорогих решеток в этом пошаговом руководстве!
Это производителей. Я не могу этого переоценить.Маракуйя и майские орехи могут вырасти до 20 футов в год при идеальных условиях роста! Если разрешено, они закроют и задушат другие растения и даже деревья. Планируйте место с достаточным пространством и легким доступом для обрезки по мере необходимости.
Двойные арки из маракуйи. На верхнем изображении «до» вы можете увидеть молодые лианы, посаженные у основания обеих арок, только начинающие подниматься вверх. Два года спустя арки покрываются, и их нужно регулярно обрезать. Это некоторые из наших небольших лоз маракуйи.Солнце и приют
Несмотря на различия в морозостойкости, маракуйя и майпоп имеют схожие предпочтения в отношении солнца и укрытия. Они будут расти в местах, которые получают от полного солнца до полутени. Лозы будут цвести больше всего при достаточном солнечном свете — не менее 6 часов. Однако они оба чувствительны к ветру и склонны к солнечным ожогам под жарким полуденным солнцем.
Поэтому я предлагаю сажать лозы в полузкрытом месте — особенно если вы выходите за рамки своей зоны выращивания! Наша самая пышная, большая и продуктивная виноградная лоза спрятана в нашем боковом дворе между забором и домом и получает от утра до полудня солнце и полуденную тень.С другой стороны, у нас есть виноградные лозы, которые весь день освещаются солнцем, и с ними все в порядке. Летом к осени они немного желтеют сверху.
Когда мы впервые посадили нашу «стену» из виноградных лоз маракуйи вдоль задней стороны сада перед палисадником (конец 2015 года) по сравнению с началом 2019 года. Хотя большую часть дня они получают полное солнце, они все еще частично защищены от ветра ( теперь-улучшенный) забор за ними.Почва
Маракуйя предпочитает почву умеренно богатую и хорошо дренирующую .Глинистая почва, емкости с недостаточным дренажем или стоячая вода могут привести к гниению, болезням и смерти. Лучше всего улучшить посадочную площадку, добавив немного рыхлой горшечной почвы и большого количества хорошо выдержанного компоста , смешанного с частью вашей родной почвы. Если они еще не появились естественным образом, подумайте о том, чтобы добавить несколько червей в эту область! Они помогут и дальше обогащать и аэрировать почву.
Помимо компоста, не беспокойтесь об удобрениях во время посадки.Не хотим шокировать молодые, только что пересаженные лозы! Позже мы внесем другие поправки. Вместо этого вы можете полить новые лозы разбавленным экстрактом морских водорослей, мягким компостным чаем или смочить почву с алоэ вера для приятного и мягкого старта. Оба эти растения имеют довольно мелкую корень, поэтому хорошо замульчируйте их , чтобы верхние несколько дюймов почвы не стали чрезмерно сухими.
У этой виноградной лозы мульчировалась кора вокруг ее основания, когда она была молодой, а камни вокруг нее мульчировали для удержания влаги.Со временем лозы страсти замульчируют себя опавшей листвой и тяжелым навесом. Главный стебель, растущий из земли, находится где-то посередине.Время посадки
В мягком безморозном климате действительно нет «плохого времени» для посадки лозы маракуйи. Мы сажали наши в разное время года, и у нас никогда не было проблем. Однако имейте в виду, что лозы, посаженные ближе к концу осени или зимой, сначала будут расти немного медленнее, чем лозы, посаженные весной.Я бы не стал сажать нежную молодую лозу в разгар самых жарких месяцев, особенно если она находится в месте с полным солнцем.
Сажайте молодые майских орехов весной , после того, как минует последний риск заморозков. Это даст им как можно больше времени, чтобы укорениться до наступления заморозков следующей осенью или зимой. То же самое относится к тем, кто выращивает маракуйю в зонах 8 или 9.
Выращивание маракуйи в контейнере
Маракуйя и майя «можно» выращивать в контейнерах.Я заключил слово «можно» в кавычки, потому что, хотя они выживут, они не обязательно будут процветать. У нас есть две лозы маракуйи, посаженные в конце приподнятых грядок глубиной 2 фута и шириной 2 фута. Они выглядят красиво и пышно, некоторые цветут, но дают меньше плодов, чем другие наши вьющиеся в землю лозы — и это большие «контейнеры»!
Выращивание маракуйи в контейнерах возможно, но для этого потребуется немного больше работы. Как и большинство растений, маракуйя лучше всего чувствует себя в земле, где их корни могут свободно бродить.Поэтому, если вы все же решите выращивать виноградную лозу маракуйи в контейнере, обеспечьте большой контейнер с достаточным пространством. Ширина контейнера важна, так как у них неглубокая корневая система, и они оценят пространство для роста наружу.
Выбранный контейнер должен иметь хороший дренаж , чтобы предотвратить стоячие воды и загнивание корней. Используйте легкую горшечную почву с добавлением компоста. Важно установить постоянный график полива, сохраняя почву влажной, но не сырой.Контейнерные растения обычно требуют более частой подкормки, чем растения в земле, поскольку у них ограниченное пространство и запас питательных веществ, из которых они могут черпать. Поэтому я предлагаю удвоить частоту наших рекомендаций по внесению удобрений, приведенных ниже.
НЕПРЕРЫВНЫЙ УХОД
Вода
Маракуйя и майские орехи лучше всего подходят для обычной и умеренной воды , особенно в теплые летние месяцы или при активном выращивании фруктов! Поддерживайте почву влажной, но не сырой.Тем не менее, они считаются «достаточно устойчивыми к засухе» . Это означает, что они не должны сморщиваться и умирать, если их иногда подталкивают к высыханию. Поскольку они несколько склонны к корневой гнили и грибковым заболеваниям, они предпочитают сушить, а не утопать! Наши лозы маракуйи имеют капельную систему, которая дает им немного питья 3 раза в неделю — в разном количестве в зависимости от сезона.
Удобрение маракуйи
Маракуйя имеет репутацию «тяжелой кормушки».Мы не обнаружили, что им нужно что-то слишком сумасшедшее в плане удобрений — особенно если вы начинаете их с хорошей почвы на месте посадки! Для наших виноградников мы кормим их несколькими чашками домашнего компостного чая примерно два раза в год. В этой статье вы узнаете, как приготовить активно газированный компостный чай.
Кроме того, мы подкрашиваем почву вокруг основания лозы смесью удобрений с медленным высвобождением, таких как мука из ламинарии, мука из люцерны и мука нима весной, которую поливают.Кроме того, черви там, внизу, делают нам хорошую работу! В целом, я предлагаю предоставлять дополнительный корм в виде хорошо сбалансированных, мягких удобрений, по крайней мере, один или два раза в год. Maypops больше всего выиграют от весеннего кормления.
Обрезка маракуйи
Когда люди спрашивают меня, как и когда мы подрезаем виноградные лозы маракуйи, я обычно отвечаю смехом и «взламываю их, когда у меня есть возможность!» Лучше всего выполнять самую сложную обрезку маракуйи после урожая рекордного урожая .Для нас это означает середину или конец зимы. Однако нам нужно несколько раз в год слегка обрезать наши лозы, чтобы остановить их безудержное распространение на нежелательные участки. Я стараюсь не обрезать слишком много правильно, так как самый большой прилив цветов и фруктов начинается в конце лета.
Когда виноградные лозы еще маленькие, вам не придется много обрезать, хотя прирезка или отщипывание высоких отдельных виноградных лоз будет способствовать их разветвлению и кустистости. По мере того, как они растут и пытаются выйти за пределы обозначенных структур, обрежьте новые нежелательные наросты секатором.Вы также можете вырезать более старые слабые приросты, но не обрезайте основной стебель или ствол лозы. Обрезка действительно способствует новому росту , более толстым стеблям, ветвлению и большему количеству будущих плодов, так что не беспокойтесь о том, что вы «съедите слишком много»!
Для Maypops обрезайте их ранней весной. Удалите мертвую листву и сломанные стебли, но всегда оставляйте хотя бы одну или две сильные основные лозы, растущие от основания растения, для восстановления.
Для всех непослушных осколков по краям я могу либо отрезать их ножницами, либо заправить концы.Иногда я просто хватаю конец виноградной лозы и дергаю его! Ха.Вредители и болезни маракуйи
Галф Фритиллари
Слышали ли вы фразу «разница между сорняком и цветком — приговор» ? Что ж, вы можете столкнуться с аналогичным суждением, когда речь идет о вредителях и лозах маракуйи. Маракуйя (и майский поп) — единственное растение-хозяин для красивой маленькой оранжевой бабочки, называемой Gulf Fritillary.
Подобно молочая для монархов, гусеницы Gulf Fritillary питаются только лозами маракуйи, хотя их взрослые бабочки действительно пьют нектар из многих видов цветов.Этих гусениц можно рассматривать как вредителей, поскольку они поедают вашу драгоценную маракуйю. Насколько я знаю, они тоже могут нанести значительный ущерб! Но знаете, это самое странное … Мы часто видим у себя во дворе бабочек Gulf Fritillary, но не замечаем повреждений гусениц на лозах! Может быть, виноградные лозы такие большие и пышные, что мы их просто не видим?
Если вы заметите повреждение своих лоз, это будет вызовом для суждения о том, как вы хотите действовать. Если это ближе к концу сезона, и у вас растут майские яйца, я говорю, оставьте их.Эти лозы в любом случае скоро отомрут! Если у вас есть желание удалить их, вы можете либо вручную оторвать гусениц и избавиться от них, либо использовать органический спрей на основе Bt. Bt — это бактерия Bacillus Thuringiensis, которая наносит вред только гусеницам. Соблюдайте осторожность, чтобы избежать чрезмерного распыления, и используйте по назначению!
Другие вредители и болезни
Нередко можно увидеть муравьев на лозах маракуйи. Муравьи питаются нектарниками — железами за пределами цветка, производящими нектар, — а также могут помогать в опылении! У нас есть муравьи на лозах маракуйи, и мы не вмешиваемся.
Кроме того, наши толстые лозы подвержены заражению мучнистым червецом. Чтобы контролировать это, мы периодически выпускаем американских божьих коровок и другой вид божьих коровок — уничтожители мучнистого червеца.
Другие болезни, которые могут поражать маракуйю, включают грибок, фузариозное увядание, гниль кроны, паршу и другие вирусные заболевания. В целом, это довольно выносливые растения, и многие из этих проблем можно предотвратить с помощью регулярного ухода, как мы сегодня обсуждали!
Сбор маракуйи
Будьте готовы к тому, что ваши майские яйца созреют в конце лета до ранней осенью! Маракуйя часто созревает примерно в одно и то же время, но в умеренном климате, где отсутствуют морозные зимы, время может отличаться.Например, несколько моих друзей из Сан-Диего сообщили мне, что их «рекордный урожай» обычно заканчивается в августе и сентябре, а у нас — с октября по декабрь, в нескольких часах к северу здесь, на Центральном побережье.
Оба плода созревают в течение нескольких месяцев, после чего появляются маленькие зеленые плоды яйцевидной формы. Со временем майских ягод становятся желтоватыми около урожая . С другой стороны, пурпурная маракуйя становится небесно-голубой! Просто шучу. Они становятся фиолетовыми.
Одно из моих самых любимых занятий в саду — это собирать маракуйю — потому что это чертовски весело и ЛЕГКО! Видите, маракуйя — это самостоятельного сбора урожая. Когда они созреют, они просто естественным образом падают с лозы. Затем мы можем ходить с корзиной и собирать их с земли, как на охоте за пасхальными яйцами! Каждый день. Месяцами. Для больших толстых лоз полезно время от времени встряхивать решетку, чтобы вытеснить любые спелые фрукты, застрявшие в их массе.
Maypops также выпадет с лоз, когда они созреют. Или вы можете собрать их, когда они пожелтели, сморщились и легко сорвать лозу. Сморщивание — ключевой показатель спелости майского лука, и он может быть довольно кислым, когда недозрел.С другой стороны, маракуйю не нужно морщить, хотя она и может. Если оно красивого пурпурного цвета и сошло с лозы, оно готово к употреблению!
Спелые фиолетовые маракуйи. Сравнение спелых и недозрелых маракуйи Maypop. Фото любезно предоставлено Garden Cuizine.Есть маракуйя
Наш любимый способ есть маракуйю ложкой, прямо из скорлупы, — семена и все такое! Это морщит во рту, но декадентски. Мы также часто зачерпываем мякоть, чтобы полакомиться мюсли с различными орехами и семенами.Из маракуйи также можно отлично выжимать сок и добавлять в чайный гриб. Мы также добавляли сок в выпечку и домашнее фруктовое мороженое!
Чтобы получить сок из маракуйи , мы зачерпываем мякоть в мелкоячеистое ситечко, установленное над миской, и с помощью резиновой лопатки периодически перемешиваем и измельчаем мякоть, проталкивая сок через ситечко в миску внизу. Некоторые люди используют сок для приготовления таких консервов, как желе, сироп или творог! Сок также можно заморозить. Я планирую больше поиграть с маракуйей на кухне этой зимой, так что следите за новыми идеями рецептов!
А теперь извините, пока я пойду готовить завтрак.
Надеюсь, эта статья была для вас полезной, интересной и вдохновляющей. Как вы думаете? Собираетесь ли вы посадить пассифлору в этом году? Они абсолютно того стоят, так как фрукты в магазинах стоят целое состояние! Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы или оставлять отзывы в комментариях и делиться этой статьей.
Маракуйя съедобная | Passionflow.co.uk
Комментарии Кристофера Хауэлла: —
«На картинке выше представлено сочетание видов Passiflora высокогорных и низменных видов, которые я собрал на западе Венесуэлы в начале 90-х годов.Мигель Молинари и Тим Скимина из Международного общества пассифлоры сопровождали меня в поездке. Первоначально фотография была предоставлена Джону МакДугалу из ботанического сада Миссури для использования в садовом плакате 2000 Passifloraceae. ‘
Производство коммерческого сока из маракуйи
Мировой рынок производства сока маракуйи, отличного сайта с большим количеством информации о съедобных маракуйях, оценивается в 640 000 метрических тонн в год, большую часть из которых составляют желтые плоды P.edulis flavicarpa . Имеющийся в продаже сок маракуйи почти всегда производится на основе P. edulis . Пурпурные и желтые (флавикарпа) разновидности и их гибриды коммерчески выращиваются повсюду от Южной Америки до Африки, Азии, Австралии и США. Соки и даже свежая мякоть плодов с семенами или без них используются во всем мире в экзотических тропических напитках. , коктейли, ликеры, ликеры (например, смешанные с куантро и коньяком), шоколад, соусы, мороженое, шербет и многое другое.Введите «Рецепт маракуйи» или «Напиток из маракуйи» в Google, чтобы узнать, что там есть. Еще лучше купите отличную поваренную книгу Патрика Уорли из маракуйи.
Характеристики вкуса маракуйи
Маракуйя и их сок обладают уникальным вкусом и запахом, сочетанием кислотности и сладости с интенсивным характерным ароматным запахом, который почти определяет тропики. Многие сказали бы, что как группа они — лучшие в мире по вкусу фрукты и соки. Это редкая смесь тропических соков без сока маракуйи, часто даже в небольшом процентном соотношении, поскольку его интенсивность настолько велика.В Великобритании Rubicon Exotic Juice Drinks производит превосходный ассортимент экзотических напитков, включая негазированный и газированный сок маракуйи пурпурного цвета в бутылках, картонных коробках и банках. Картонные коробки очень доступны и действительно очень хороши. Непревзойденный на открытом воздухе летом.
Самая вкусная маракуйя?
Плоды широко доступны во всем мире, обычно это P. edulis , пурпурный плод, P. edulis flavicarpa , желтый плод, а иногда и P. ligularis , оранжевый плод с твердой ломкой скорлупой.Все они относительно хорошо держатся по сравнению с другими видами. Мнения о том, какой фрукт самый вкусный, сильно разнятся, отчасти это, конечно, субъективно. Однако, если фрукты собираются слишком рано и им не дается время для полного созревания на солнце, им может не хватать сока и вкуса, даже если они выращены в идеальных условиях. Многие плохо путешествуют, поэтому, если они не выращены в местном масштабе, вы никогда не узнаете, насколько они хороши. Кроме того, если растение выращивается за пределами своей нормальной среды обитания в отношении солнечного света, продолжительности дня, осадков, температуры или почвы, оно может не иметь такого хорошего вкуса, как должно.Выше показаны плоды некоторых съедобных видов.
Passiflora ligularis плод из Колумбии
Прочная, но хрупкая оболочка со слегка непривлекательной серой мякотью. Марк Купер из Калифорнии и другие сообщают, что это один из самых вкусных фруктов. Однако в Великобритании, где он импортируется и продается в супермаркетах как Granadilla или «Золотая маракуйя», он разнообразен и иногда может быть скучным и безвкусным, но в лучшем случае все же очень приятным. У него приятный виноградный аромат и кажется гораздо менее кислым, чем у P. edulis . Несмотря на твердую оболочку, он не так хорошо держит. Это также очень дорого в Великобритании.
Мартин Мюррей сообщает, что P. ligularis выращивается в Коста-Рике на высоте примерно 1400 метров выше. Температура днем около 30 ° C, а ночью 20 ° C. Почва влажная, влажность высокая, в некоторые периоды года подкармливают цитрусовыми удобрениями (для повышения кислотности плодов и улучшения вкусовых качеств) и навозом крупного рогатого скота. Он описывает вкус как очень хороший и похожий на виноград.
П.tripartita var. mollissima
Плоды часто описывают как безвкусные, но это, вероятно, происходит из-за смешения видов с плодами P. tarminiana , которые не очень велики. Мартин Мюррей сообщает, что выращенный в Коста-Рике, он имеет прекрасный вкус шерберта. Растения выращиваются там в нестандартных условиях под тряпкой, которая, вероятно, не является уроженцем Коста-Рики, поэтому они подвержены болезням и ежегодно утилизируются, а из семян выращивают свежие растения.
Климактерические фрукты
«Фрукты и овощи можно разделить на климактерические и неклимактерические.Климактерические плоды продолжают созревать после сбора урожая, а неклимактерические — нет. Созревание — это процесс, который включает развитие цвета, вкуса и текстуры (смягчение) ». Элизабет Болдуин USDA © Cirad 2001. Маракуйя — это кульминационный момент, другие примеры — банан, манго, папайя, авокадо и гуава. Это означает, что процесс созревания продолжается после опадения плодов. Сравните это с неклимактерической клубникой: незрелая клубника никогда не созреет, если ее собрать слишком рано.
Созревание
Я думаю, мы склонны считать, что после того, как маракуйя упала, она созрела.Для некоторых видов, например Decaloba Это может быть, и для употребления в пищу это может быть, но если мы хотим от него жизнеспособных семян, чтобы максимизировать шансы на успешное прорастание, не будет вреда оставить плод в солнечном окне на 1-2 недели после него. снизился. Дикие коллекционеры сообщают, что плоды, собранные с виноградной лозы, могут содержать семена на разных стадиях созревания, в том числе жизнеспособные семена, хотя их сохраняемость снижается. . Адаптация, возможно, такова, что даже если животное рано съест плод вместо того, чтобы ждать, пока оно упадет, какое-то семя все равно прорастет.На Гуаме Плоды P. suberosa едят летучие мыши, которые приземляются на полог леса, чтобы съесть их.
Токсичность
Я бы рекомендовал есть только спелые фрукты из коммерческих источников, таких как магазины и рынки. Как правило, запах цианида и его вкус отпугивают любого, кто ест незрелые фрукты. В интересах науки я тщательно попробовал небольшие количества спелых фруктов многих видов Passiflora . Пожалуйста, не пытайтесь делать это сами. См. Раздел изображений гибридов и видов, где будет записан вкус большинства плодоносящих растений.Многие из них, такие как P. caerulea и любые гибриды с caerulea в качестве родителя, мягкие, некоторые имеют ужасный вкус ( P. kermesina ), а некоторые токсичны на вкус ( P. trisecta ), возможно, безопасны только для определенных животных. Также возникает вопрос о безопасности плода P. manicata . Он известен в Эквадоре как «диаблито» из-за его галлюциногенных свойств. Я знаю людей, которые ели спелые фрукты без вреда для здоровья, так что, возможно, незрелые фрукты являются проблемой. Подробнее о токсичности.
Из Википедии
Маракуйя имеет множество применений, связанных с ее привлекательным вкусом как целые фрукты и сок.
- В Австралии и Новой Зеландии он коммерчески доступен как в свежем, так и в консервированном виде. Его добавляют во фруктовые салаты, а мякоть свежих фруктов или соус из маракуйи обычно используют в десертах, в том числе в качестве начинки для павловы (регионального торта безе) и мороженого, приправы для чизкейка и в глазурь из ломтиков ванили.Безалкогольный напиток со вкусом маракуйи под названием Passiona также производится в Австралии с 1920-х годов. Его можно использовать в некоторых алкогольных коктейлях.
- В Бразилии термин maracujá применяется к маракуйе ( maracujá azedo , или «кислый») и гранадилло ( maracujá doce , или «сладкий»). Мусс из маракуйи — распространенный десерт, а мякоть маракуйи обычно используется для украшения верхних частей тортов. Также популярны сок маракуйи, ледяное мороженое и, в последнее время, безалкогольные напитки.При приготовлении кайпириньи можно использовать маракуйю вместо лайма.
- В Колумбии это один из самых важных фруктов, особенно для приготовления соков и десертов. Он широко доступен по всей стране, и можно найти три вида фруктов « маракуйя ».
- В Доминиканской Республике, где его местные жители называют чинола , из него делают сок и фруктовые консервы. Сироп со вкусом маракуйи используют на колотом льду, а также фрукты едят сырыми, посыпав сахаром.В Восточной Африке маракуйя используется для производства фруктового сока и обычно употребляется в пищу целиком. ]
- На Гавайях, где он известен как liliko’i , маракуйю можно разрезать пополам, а семена вычерпать ложкой. Сироп со вкусом лиликоя — популярная добавка для льда для бритья. Он используется как десертный ароматизатор для маласада, сырников, печенья, мороженого и моти. Маракуйя также используется в качестве джема или желе, а также в качестве сливочного масла. Сироп Lilikoi также можно использовать для глазури или маринования мяса и овощей.
- В Индии правительство штата Андхра-Прадеш начало выращивать виноградные лозы маракуйи в лесах Чинтапалли (Визаг), чтобы фрукты стали доступны в регионе. Плоды едят сырыми, посыпают сахаром, а также используют для приготовления сока.
- В Индонезии есть два вида маракуйи (местное название: markisa ): белая мякоть и желтая мякоть. Белый сорт обычно едят прямо как фрукт, тогда как желтый сорт обычно процеживают, чтобы получить сок, который готовят с сахаром для получения густого сиропа.
- В Мексике из маракуйи делают сок или едят сырыми с порошком чили и лаймом.
- В Парагвае маракуйя используется в основном для производства сока, для приготовления десертов, таких как мусс из маракуйи, чизкейк, мороженое, а также для ароматизации йогуртов и коктейлей.
- В Перу маракуйя уже давно является основным продуктом домашнего мороженого под названием «марчиано». Маракуйя также используется в некоторых десертах, особенно в муссах и чизкейках. Сок маракуйи также пьют отдельно и используют в вариациях севиче и в коктейлях, включая Maracuyá sour , вариацию Pisco sour .
- На Филиппинах маракуйя обычно продается на общественных рынках и в государственных школах. Некоторые продавцы продают фрукты с трубочкой, чтобы они могли высосать семена и сок из них.
- В Португалии, особенно на Азорских островах и Мадейре, маракуйя используется в качестве основы для различных ликеров и муссов.
- В Пуэрто-Рико, где фрукт известен как « парча », он используется в соках, мороженом или выпечке.
- В Южной Африке маракуйя, известная как Гранадилла (желтая разновидность Гуавадиллы), используется для ароматизации йогурта.Он также используется для ароматизации безалкогольных напитков, таких как Schweppes «Sparkling Granadilla», и многих крепких напитков (с сердечным вкусом он называется маракуйей). Его часто едят сырым или используют в качестве начинки для тортов и пирогов. Сок Гранадиллы обычно доступен в ресторанах. Желтый сорт используется для производства сока, а фиолетовый сорт продается на рынках свежих фруктов.
- В Шри-Ланке сок маракуйи, наряду с фалудой, является одним из самых популярных напитков.Кордиал из маракуйи производится как в домашних условиях, так и промышленным способом путем смешивания мякоти с сахаром.
В каких месяцах созревают плоды Passiflora Incarnata? | Домашние путеводители
Passiflora incarnata, обычно называемая майпопом, пурпурной пассифлорой или диким цветком страсти, представляет собой быстрорастущую лозу с продолговатыми съедобными плодами. Эта виноградная лоза произрастает в юго-восточных и южных равнинных регионах США, но может расти и в более сухом средиземноморском климате из-за ее относительно хорошей устойчивости к засухе.Maypop растет в зонах устойчивости растений с 7 по 11 Министерства сельского хозяйства США. В зависимости от того, где выращивается растение, плоды могут созревать в любом месте с конца июля по октябрь.
Месяцы плодоношения
Цветы Maypop начинают давать плоды в мае, но для созревания плодов требуется некоторое время. В более теплых регионах созревают плоды уже в конце июля, а цветение и плодоношение могут продолжаться до октября. Все плоды вначале зеленые, большинство из них со временем становятся желтыми или слегка оранжевыми, хотя некоторые могут оставаться зелеными даже в стадии созревания.Созревшие плоды будут мягкими и могут упасть с лозы. Если разрезать плод, то у спелого фрукта должна быть масса бледных мягких кожухов, окружающих темные семена.
Однодневные цветы
Цветы майской или пурпурной пассифлоры оправдывают свое название. Лепестки от белого до светло-фиолетового с пурпурной полосатой бахромой, идущей от центра цветка. Лепестки и бахрома иногда загнуты назад. Если смотреть прямо сверху, цветы выглядят так, как будто они имеют чередующиеся фиолетовые и белые кольца, исходящие из центра цветка.Цветы начинают появляться в конце весны и сохраняются всего один день, прежде чем они начнут давать плоды.
Съедобность фруктов
У спелых плодов майпопа есть свои поклонники и недоброжелатели — нити обычно терпко-сладкие, но не такие сладкие, как у маракуйи (Passiflora edulis, зоны с 9b по 11 USDA). Вы можете использовать майское масло, чтобы приготовить варенье или съесть сырые фрукты. Чтобы съесть его в сыром виде, либо процедите семена, либо отсосите кожуру семян. Хрустящие семена тоже съедобны. Если спелый фрукт остается зеленым, более крупный фрукт может быть вкуснее.
Invasive Potential
Maypop — агрессивное растение, которое может быстро выйти из-под контроля. Он ускользнул от выращивания и стал проблемным сорняком на полях и пастбищах. Перед посадкой проверьте его инвазионный статус в вашем районе.
Ссылки
Биография писателя
Сюзанна С. Вили — редактор и писатель из Южной Калифорнии. Она занимается редактированием с 1989 года и начала писать в 2009 году. Уайли получила степень магистра в Техасском университете, и ее работы публикуются на различных веб-сайтах.
Passiflora incarnata (Абрикосовая лоза, Maypop, Passionflower, Passion Flower, Passion Vine)
Пассифлора — это быстрорастущая, висящая лиана, поднимающаяся за пазушные усики. Он древесный в теплом зимнем климате, но умирает до земли в холодном зимнем климате. Он произрастает на юго-востоке США и имеет средние, средние, хорошо дренированные почвы при солнечном свете до полутени. В естественной среде обитания он встречается на песчаных почвах вдоль берегов ручьев, обочинах дорог, опушках лесных массивов, лугах и пастбищах.
Maypop — общее название этой лозы, связанное с громким хлопком, издаваемым, когда на плоды наступают. Название рода Passiiflora на латыни означает passio , что означает страсть, и flos, , что означает цветок. Incarnata в переводе с латыни означает телесный цвет.
Хотя эта виноградная лоза устойчива к засухе, рыхлая мульча может помочь сохранить корни в прохладе. В оптимальных условиях выращивания разрастается корневыми отпрысками, покрывая большие площади. Это самая выносливая из лоз маракуйи, и ей не нужно взбираться, чтобы произвести цветы, как другие цветы маракуйи. Если предпочтительнее кустистое растение, прищипните лозы после первого вегетационного периода.
Растение умеренно устойчиво к повреждениям оленями. Эффектные цветы и съедобные фрукты делают его отличным выбором для съедобного или детского сада, беседки, беседки, решетки, забора или стены возле патио, где можно наслаждаться его эффектными цветами.
Опасность возгорания: Это растение имеет чрезвычайно высокий рейтинг воспламеняемости, и его не следует высаживать в пределах защищаемого пространства вашего дома. Выбирайте растения с низким рейтингом воспламеняемости для участков, ближайших к вашему дому.
Сезоны интересов:
Цветет: Лето Орех / Фрукт / Семя: Позднее лето / осень
Насекомые, болезни или другие проблемы с растениями: Нет серьезных проблем с насекомыми или болезнями.