Томат великосветский f1 отзывы: Томат Великосветский F1 — отзывы о сорте, описание, фото

Томат Великосветский F1 — отзывы о сорте, описание, фото

Отзывы (5)ФотоЦеныВидео

Отзывы (Добавить новый отзыв)

Оценка: 3

Кусты высокие, 2-х метровые, зелёные. Красивые помидоры, яркие, некрупные, интересной кубовидной формы. Прямо глаз радуется. Когда попробовала — хоть выбрасывай. Мякоть жесткая, кожица очень твёрдая. Сами помидоры не сочные. С горем пополам съели этот урожай, но больше Томат Великосветский F1 никогда не посажу.
И полоса у нас средняя, как и рекомендовано производителем «Партнёр», и теплица высокая, как раз для этого сорта. И правила все соблюдала: пасынковала, выращивала в 2 стебля, подвязывала. Высадила по 3 кустика на квадратный метр. Очень хорошо кусты росли, много завязи образовалось. Сами помидоры среднего размера, вес каждого до 130 грамм, но с куста по 4-5 кг собрала — много.

Подкармливала только комплексными минеральными удобрениями. Поливала часто, капельным путём. Землю рыхлила. От болезней не обрабатывала, только для профилактики теплицу проветривала. Так хорошо всё росло, просто на радость. Кто бы знал, что они такие на вкус будут. Более-менее сгодились для консервации в целом виде. Особенно твёрдая кожица, она ни разу не треснула при обработке кипятком.

2019.04.03 в 15:21 написал: Вера

Оценка: 5

Сорт очень понравился с точки зрения урожайности. На кистях до 6-8 томатов. С куста было снято около 60-ти плодов. Все они по форме круглые, крепкие. Кусты высокие. По вкусу ароматные, средние по сочности и содержанию сахара. Я использовала и для засолки, и для салатов.

Сорт универсальный. Размер очень подходит для солений.
Сад у меня в Подмосковье. Высадка осуществлялась в теплицу. Томат Великосветский стоит рассаживать на приличном расстоянии между кустами. Тогда урожайность будет отличной. Еще 2 раза подкармливала натуральными удобрениями. Рассада развивается очень хорошо. Ни один куст не погиб при пересадке.
Всхожесть тоже хорошая. Из 10-ти семян взошли все. Несомненная заслуга этого сорта — отличный урожай. Советую для большей урожайности: все нижние листы обстригать. Хранятся отлично. Красный цвет, плотная консистенция и толстая кожица это идеальные составляющие для засолки этих томатов.
Еще одно преимущество сорта это ранние сроки созревания. При высадке в мае, первые помидорки снимала уже в июне. Зреют быстро. Каждый день снимала по 2-3 штуки с куста. Формировку делала в 2 куста. Это тоже повлияло на хорошую урожайность.

2019.03.23 в 11:21 написал: mitro_fanova

Оценка: 4

Томат Великосветский F1 всем хорош. Нашла у него всего пару недостатков. Сорт гибридный, поэтому семена самой заготавливать не получается, приходится каждый год покупать заново. Не всегда у них хорошая всхожесть, хоть и беру у проверенных продавцов. В нашей средней полосе необходимо непременно выращивать только в тепличных условиях.
Положительных свойств намного больше, главное из которых — устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям. Про потребительские качества плодов можно рассказывать долго. Они очень плотные, прекрасно переносят транспортировку на любые расстояния. Их оригинальная форма и небольшой размер делает помидоры незаменимыми при заготовках. Сладкий, нежный, сочный вкус позволяет им быть завсегдатаями любого стола в свежем виде, в качестве салатов и закусок. Их также хорошо добавлять во все блюда, что готовятся на кухне. Пицца, покрытая ломтиками этих томатов, получается особенно сочной и вкусной.

Уход за кустами ничем не отличается от других крупных сортов. Точно также проводится подвязка, обязательно пасынкование. Полив у нас капельный. Удобряем комплексной подкормкой, что приобретаем в магазинах. Постоянно пропалываю, рыхлю почву.

2019.03.13 в 12:45 написал: Ki_Ra

Оценка: 5

Семена покупала фирмы Партнер, не делала проверку на всхожесть, но в стимуляторе роста семена выдержала. Кусты растут высокие, обязательно следует сразу же при посадке сделать опоры по 2 метра, и по мере роста кустов их подвязывать. Нужно удалять лишние стебли, я оставляю 2, остальные пасынкую. На квадрат высаживаю по 3-4 куста, не больше.
В кистях образуется по 5-7 томатов. Форма у томатов необычная — кубовидная. Вес — 110-120 грамм. Они — плотные, мясистые, не трескаются после полного созревания. Хорошо переносят транспортировку. Используем как в свежие салаты, так и для зимних заготовок.

2019.03.01 в 08:02 написал: Верочка

Оценка: 4

Томат сорта «Великосветский» подходит для выращивания в теплом регионе. На средней полосе можно выращивать в теплице. Сорт является очень высокорослым, вырастает до 2-х метров. По этой причине требуется обязательная подвязка к опоре, пасынкование.
Томаты имеют кубовидную форму, плотную структуру мякоти, цвет красный. Вес плодов 100-120 грамм. Устойчивость к заболеваниям высокая. Урожайность отличная. С куста получается собрать за сезон до 5-ти кг.
Уход включает следующие этапы:
— подкормка минеральными удобрениями;
— обработка от вредителей, болезней;
— полив;
— пасынкование.

2019.02.24 в 14:46 написал: кормилицына

характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Содержимое

• 1 Описание томата Великосветский
  • 1.1 Описание плодов
• 2 Сортовые характеристики
  • 2.1 Плюсы и минусы
• 3 Правила выращивания
  • 3.1 Посадка семян на рассаду
  • 3.2 Пересадка рассады
  • 3.3 Последующий уход
• 4 Заключение
• 5 Отзывы о томате Великосветский F1

Томат Великосветский – индетерминантный, раннеспелый гибрид, созданный российскими селекционерами. Его можно выращивать во всех уголках России, как на открытых грядках, так и под пленочным укрытием. Для получения максимально насыщенного вкуса урожай снимают только после полного созревания и приобретения ярко-красного цвета.

Описание томата Великосветский

Томат Великосветский выведен селекционерами компании «Партнер» и в 2017 году был официально внесен в Государственный реестр. Сорт раннеспелый, от всходов до сбора урожая проходит 100-110 дней. Томат можно выращивать в южных регионах на открытых грядках, в средней полосе – только под пленочным укрытием.

Помидор Великосветский относится к высокорослым, индетерминантным сортам. Высота куста достигает 2 м, поэтому их необходимо подвязывать и проводить регулярное пасынкование.

Описание плодов

Плоды томата сорта Великосветский имеют кубовидную форму, массой 110 г. В стадии полной зрелости окрашены в ярко-алый цвет. Мякоть сочная, плотная, малосемянная. Чтобы раскрыть вкусовые качества сорта, необходимо дождаться полной зрелости. Заблаговременный срыв отражается на вкусе и сроках хранения. Благодаря плотной, но тонкой кожуре, сорт не склонен к растрескиванию и хорошо переносит длительную транспортировку.

Томаты обладают сладким вкусом, поэтому их используют для приготовления овощных салатов, аджики, соков, овощного рагу, соусов и цельного консервирования.

Сортовые характеристики

Помидоры Великосветские относятся к высокоурожайным сортам. На урожайность влияют не только сортовые характеристики, но и климатические условия. Плодоношение снижается при понижении температуры до + 13 °C, а при + 30 °C и выше не происходит опыление, что также влияет на урожайность.

Чтобы повысить плодоношение томаты рекомендуют выращивать в 2 стебля. Первая цветочная кисть появляется над 7 листом, последующие через каждый 3 лист. В кисти образуется до 9 помидоров.

Внимание! При соблюдении агротехнических правил с куста можно снять свыше 5 кг плодов.

Томат сорта Великосветский имеет стойкий иммунитет ко многим распространенным заболеваниям томатов: мучнистая роса, фузориозные увядания, корневая гниль и фитофтороз.

Перед приобретением семян томата сорта Великосветский f1, необходимо просмотреть фото, видео, узнать достоинства и недостатки, ознакомиться с отзывами.

Плюсы и минусы

Как и любой сорт, томат Великосветский имеет свои сильные и слабые стороны. К достоинствам относят:

• неприхотливость в уходе;
• хорошие вкусовые и товарные качества;
• раннеспелость и высокая урожайность;
• иммунитет к заболеваниям;
• универсальность в применении;
• высокая лежкость и транспортабельность.

К минусам многие огородники относят:

• непереносимость резких перепадов температурно-влажного режима;
• обязательная подвязка и формирование куста.

Правила выращивания

Для получения раннего урожая, сорт томата Великосветский рекомендуют выращивать через рассаду. Правильно выращенная рассада – залог щедрого, дружного урожая.

Посадка семян на рассаду

При выращивании томата сорта Великосветский под пленочным укрытием семена высеивают на рассаду в середине марта.

Чтобы вырастить здоровое растение, необходимо провести предпосевную подготовку:

1. Сортировка – из тяжелых, крупных семян вырастает здоровое и крепкое растение. Для отбраковки посевной материал опускают в соляной раствор. Все семена, опустившиеся на дно, готовы к посадке.
2. Обеззараживание – для этого семена замачивают на полчаса в 1% растворе марганцовки. Затем их промывают под проточной водой и просушивают.
3. Закаливание – проводят для повышения устойчивости к неблагоприятным условиям. Для этого семена помещают на 12 часов в холодильник. Процедуру проводят 2-3 раза.

Совет! Для ускорения появления всходов, семена томатов необходимо прорастить.

При соблюдении температурного режима семена начинают прорастать на 5 день. Все непророщенные семена высеивать не стоит, так как даже если они взойдут, растение вырастит слабым и болезненным.

Для посадки приобретают универсальный грунт и подготавливают емкости (пластиковые или торфяные стаканчики, ящики высотой 10 см, торфяные таблетки). Емкости заполняют подготовленной, увлажненной землей. Семена заглубляют на 1-1,5см. Для создания тепличных условий емкости накрывают полиэтиленом и ставят в самое теплое место до появления всходов.

Внимание! Обычно это происходит на 7 день после посева семян.

После прорастания семян емкость убирают в светлое место, где температура будет держаться не выше + 18 °C. Для получения качественной рассады необходимо обеспечить ей 12 часовой световой день. При недостатке освещения всходы вытягиваются.

Важно! До пикировки растение не подкармливают, а только орошают при помощи пульверизатора.

После появления 2-3 настоящих листов сеянцы аккуратно извлекают с комом земли и пересаживают до семядольных листов по отдельным емкостям большего объема. Через 10 дней растение начнет наращивать корневую систему, поэтому оно нуждается в подкормке. Первую проводят сразу после пикировки, вторую через 14 дней после первой. Для этого используют комплексные минеральные удобрения, разведенные строго по инструкции.

За 14 дней до высадки рассады на постоянное место необходимо ее закалить. Для этого емкости выносят на свежий воздух, ежедневно увеличивая время нахождения.

Пересадка рассады

Если томаты Великосветские выращены правильно, к моменту пересадки на постоянное место они должны иметь ствол толщиной 1 см, наличие 8-9 листов и 1 цветочной кисти.

Важно! Пересадку проводят в пасмурный день, после того как минует угроза заморозков, и почва прогреется до + 15 °C.

На подготовленной грядке делают лунки глубиной 12 см, на расстоянии полуметра друг от друга, междурядный интервал не должен быть менее 70 см. В каждую посадочную ямку добавляют по 1 ст. л. древесной золы и проливают теплой водой. У рассады удаляют семядольные, поврежденные, пожелтевшие листочки и устанавливают по центру. Растение присыпают землей, утрамбовывают, землю мульчируют. Мульча сбережет влагу, остановит рост сорняков, будет добавочной органической подкормкой.

По отзывам и фото видно, что томат Великосветский – высокорослый сорт, поэтому ему необходима подвязка. Ее проводят сразу после посадки на постоянное место.

Последующий уход

Чтобы растение выросло крепким, здоровым и принесло щедрый урожай, необходимо соблюдать простые агротехнические правила.

Полив. Первое орошение проводят через 10 дней после посадки. Полив проводят в утренние или вечерние часы, строго под корень, теплой водой. Впоследствии, до начала цветения, кусты орошают по мере просыхания почвы, на 1 м² расходуют до 4 л воды. Во время цветения расходуют 10 л на 1 м². В период созревания плодов полив сокращают. После полива землю рыхлят и мульчируют.

Подкормка. Чтобы получить щедрый урожай, необходимо подкармливать томатные кусты по определенной схеме:

1. Через 20 дней после высадки рассады – азотистые удобрения, разведенные строго по инструкции. Под каждое растение расходуют по 1 л готового раствора.
2. Через 2 недели проводят повторную подкормку – для этого используют фосфорно-калийные удобрения.
3. Во время формирования плодов – комплексные минеральные удобрения.

Важно! Каждую подкормку вносят после полива с интервалом 14 дней.

Пасынкование. Если томат сорта Великосветский выращивают в 2 стебля, то необходимо оставить здоровый, крепкий пасынок, выросший над 1 цветочной завязью. Все остальные пасынки удаляют, оставляя небольшой пенек. Рекомендуют это делать утром, в солнечную погоду. Если не проводить пасынкование, растение разрастется, и все силы начнет отдавать на развитие новых стволов. Так же они будут препятствовать проникновению солнечных лучей, что повлияет на урожайность и приведет к присоединению различных заболеваний.

Проветривание. Чтобы повысить урожайность в теплице, необходимо регулярно проводить проветривание. Особенно это необходимо делать после полива, чтобы просушить пыльцу и понизить влажность воздуха.

Опыление. При выращивании томатов сорта Великосветские в тепличных условиях, необходимо проводить искусственное опыление. Для этого в солнечную погоду цветочные кисти аккуратно потряхивают, чтобы пыльца попала на пестик. Закрепить результат можно опрыскиванием и проветриванием. Часто опытные огородники привлекают насекомых-опылителей. Для этого цветочные кисти опрыскивают сладким раствором, а рядом с кустами высаживают ароматные цветущие растения.

Подвязка. Чтобы растение не сломалось от тяжести плодов, лучше прогревалось и проветривалось, необходимо провести подвязку кустов. Для этого можно воспользоваться одним из способов:

• каркас из проволоки;
• колышки;
• горизонтальная или вертикальная шпалера;
• сетка или проволочная изгородь.

Заключение

Томат Великосветский – индетерминантный, раннеспелый сорт, предназначенный для возведения в открытом грунте и под пленочным укрытием. Выращивание помидоров занятие не простое и требует грамотного подхода. Но, соблюдая несложные агротехнические правила, можно получить богатый урожай даже неопытному огороднику.

Отзывы о томате Великосветский F1

Соколова Марина Ивановна, 66 лет, г. Брянск

Томаты Великосветские выращиваю в теплице. Сорт понравился за высокую урожайность, раннее плодоношение и хорошие вкусовые качества. Куст выращиваю в 2 стебля, плоды снимаю до середины сентября. Сорт универсальный, подходит для цельного консервирования, приготовления салатов, соков, соусов и овощного рагу. Сорт достойный, буду сажать и дальше.

Павлов Павел Петрович, 59 лет, г. Новокузнецк

Томаты Великосветские выращиваю через рассаду. У семян высокая всхожесть, рассада вырастает крепкой и здоровой. Под пленку высаживаю в середине мая. Томаты быстро зацветают, первые плоды созревают в середине июля. Сорт понравился за хороший вкус, большое количество плодов в кисти и длительное хранение. Томаты, которые не успел переработать, спокойно долежали до зимы.

В прошлом году мы вырастили 32 сорта томатов; это наши любимые

Я говорю «помидоры», моя дочь Мадлен говорит «ТОМАТЫ!!!!»

Без сомнения, Мадлен — в реальной жизни аспирант Портлендской государственной архитектурной школы — любит помидоры больше, чем кто-либо, кого я знаю.

То, что начиналось как мудрый способ производства еды во время пандемии в 2020 году — в том году она вырастила 50 растений на нашей подъездной дорожке — быстро переросло в полномасштабную страсть.

Конечно, она выращивала и другие продукты, в том числе перец и маринованные огурцы, а также достаточное количество базилика для годового запаса песто, но помидоры явно ее любимое детище.

В прошлом году она вырастила 32 сорта (обратите внимание, я сказал 32 сорта; было, вероятно, около 100 растений, многие из которых делились с соседями), почти все из семян, а в этом году у нее 30 сортов — все из семян — и считаю.

Так что, учитывая, что до выращивания помидоров из семян осталось всего несколько дней (идеальный вариант — середина марта), было вполне уместно поделиться тем, что она узнала за последние два года.

Вы можете думать об этом как о колонке The Pecks, хотя Марсия и я вроде как на пенсии. Только с другим Пеком.

Pink Berkeley Tie-DyeMadeline Peck, для The Oregonian/OregonLive

Из выращиваемых мною сортов томатов это мои любимые (примечание: индетерминантные сорта плодоносят в течение длительного периода).

Cherokee Purple: Нарезанный томат неопределенной семейной реликвии с выдающимся вкусом. Семена и семена этого сорта легко найти в большинстве семенных компаний и местных питомниках.

Розовая краска для галстуков Berkeley: Мой любимый! Компактный томат индетерминантной нарезки с отличным вкусом (его часто сравнивают с Cherokee Purple) и экзотическим внешним видом (красный с зелеными полосками, почти металлическими). Это ранне-среднеранний сорт (65-75 дней), что означает, что это один из самых ранних томатов, созревающих в нашем саду, и он продолжает активно плодоносить в течение всего сезона.

Солнечная вспышка: Этот большой красный помидор с желтыми полосками был невероятно продуктивным в нашем саду в прошлом году. Вкус приятный (особенно по сравнению с помидорами из супермаркета), хотя и не такой хороший, как Cherokee Purple или Pink Berkeley Tie-Dye.

Black Beauty: Помидор среднего размера, нарезанный ломтиками, с превосходным вкусом. Я обнаружил, что эти лозы очень продуктивны в течение всего вегетационного периода. Цвет варьируется в зависимости от того, как много солнечного света воздействуют на эти помидоры (больше солнца = темнее кожура томата), из-за чего бывает сложно определить, когда они созрели. При сборе проверяйте дно — кожица должна иметь красный оттенок. Если это все еще слишком сложно сказать, осторожно сожмите их, и если они немного поддаются, они должны быть готовы рвать. Если вы случайно соберете их слишком рано, они быстро созреют на вашей столешнице.

Шоколад с каштановым орехом. Мадлен Пек, для The Oregonian/OregonLive

Шмель «Восход солнца» и «Индиго кумкват» Мэдлин Пек, для The Oregonian/OregonLive

Шоколад с каштановым орехом: Этот томат мелкой и средней нарезки был признан победителем конкурса. семейный дегустационный тест в конце лета. Эти разноцветные помидоры могут различаться по размеру от мячей для гольфа до бейсбольных мячей и были самым продуктивным томатным растением, которое я выращивал в прошлом году. Мало того, что растение плодоносит как сумасшедшее, но плоды еще долго будут храниться на лозе или на столешнице, прежде чем испортятся, что очень важно для домашних садоводов, имеющих дело с перенасыщением томатов в разгар вегетационного периода.

Индиго Кумкват: У этого оранжевого помидора черри черные «плечи». Этот сорт представляет собой компактный индетерминант, поэтому лианы не захватят ваш сад, как другие сорта вишни. Несмотря на то, что растения не становятся массивными, они производят тонну фруктов. Помидор имеет сладость, которую вы ожидаете от помидора черри, но с небольшой терпкостью.

Sunrise Bumblebee: Этот оранжевый помидор черри с красными полосками превзошел все остальные помидоры черри, которые я выращивал в прошлом году, и, хотя он не был таким сладким, как Sungold, он намного лучше держался на лозе и был абсолютно красивым.

Sungold: Этот плодовитый оранжевый помидор черри имеет очень сладкий фруктовый вкус и тонкую кожицу. Лозы сильные и могут вырасти до восьми футов и выше. Единственное, на что я жалуюсь, это то, что их нужно собирать сразу после созревания, потому что они склонны к растрескиванию на лозе и являются гибридом F1, поэтому вы не можете сохранить их семена (в отличие от семян с открытым опылением или семян семейной реликвии). При этом семена и зачатки для этого сорта можно найти повсюду, поэтому вам не нужно будет сохранять их семена, чтобы вырастить их снова.

Вкус субъективен, и то, что мне нравится выращивать, может отличаться от того, что предпочитают другие. Я также думаю, что если сорт неэффективен, важно дать ему второй шанс. Иногда ему может быть тесно, ему не хватает солнечного света или не хватает воды. У меня не обязательно есть помидоры, которые я не буду выращивать снова, но у меня есть сорта помидоров, которые, как мне кажется, не стоят места в моем саду:

Candyland Red (или любой другой помидор размером со смородину): Я обнаружил, что их трудно подобрать. Они легко падали с лозы (что привело к бесчисленному количеству нежелательных помидоров-добровольцев в следующем сезоне), и я обнаружил, что крошечный размер плода означал, что помидор был в основном кожурой с небольшим количеством мякоти. Однако, если вы не возражаете против текстуры или нашли сорт, который вам нравится, это идеальный размер помидора, чтобы добавить его в салат и съесть свежим.

Рома (и все остальные сливовидные помидоры, которые я пробовал): Я отказался от выращивания сливовидных помидоров, хотя они наиболее удобны для приготовления томатного соуса. Даже когда я тщательно поливаю и вношу в почву кальциевую добавку (например, известь), я все равно теряю половину своего урожая из-за цветения и гнили. Для меня это не стоит хлопот. Вместо этого я предпочитаю делать жареный томатный соус из других помидоров.

Каждый год пробовать новые сорта — одно из увлекательных занятий садоводством. Первоначально я думал, что попробую разные сорта, выберу несколько хороших и вкусных и буду выращивать их только в следующем сезоне. Однако, как только я начал выращивать помидоры из семян, я понял, сколько существует различных сортов помидоров. Вместо того, чтобы сужать сорта, которые я пробую каждый сезон, я расширил их, и, следовательно, томатная грядка тоже расширилась (включая новый общественный садовый участок в этом году).

Это новые сорта, которые я пробую в этом году (Хотя, давайте будем честными — я, вероятно, поймаю еще несколько в питомнике до начала сезона.):

Ананас: Очень большой желтый помидор с красным мраморность.

Арбузный бифштекс: Этот большой розовый помидор семейной реликвии должен быть плодовитым и вкусным.

Оранжевая гармошка: Его массивные оранжевые помидоры с глубокими лопастями рекламируются как хорошие для нарезки и соусов.

Большой полосатый кабан: Крупные красные помидоры с зелеными полосами на продуктивном растении среднего размера.

Sart Roloise: Этот большой желтый помидор с фиолетовыми плечами должен иметь фруктовый тропический вкус. Мне не стыдно признаться, что я купила эти семена из-за их красивого внешнего вида. Не могу дождаться, когда увижу, как они растут в моем саду!

Prairie Fire: Я нарушаю свое правило «запретить помидоры сливы» для этого сорта, потому что меня заинтриговал как его внешний вид (красные и оранжевые полосы), так и вкус (10,0 по шкале Брикса для сладости). Для справки, помидоры из супермаркета обычно имеют показатель Брикса от 4,0 до 5,0.

Сумасшедшая вишня Барри: Это растение производит очень сладкие бледно-желтые помидоры черри. Я особенно в восторге от этого растения, потому что это многоцветковый сорт, то есть он производит массивные гроздья цветов и помидоров на одной ветке. В прошлом году я посадил несколько семян и случайно раздал все семена соседям, не оставив ни одного для себя. Самая большая жалоба на это растение, которое я слышал, это то, что оно производит слишком много томатов, что меня совсем не останавливает.

Зеленые доктора: Плодовитое растение с зелеными помидорами черри, которые должны быть очень сладкими. Хотя я знаю, что определить, когда они созреют для сбора урожая, будет сложно, я очень рад, что эти маленькие зеленые помидоры дополнят мою вишневую радугу в этом сезоне.

Черная вишня: Другие садоводы очень рекомендуют эти пурпурные помидоры черри. Предполагается, что они обладают сложным вкусом темного помидора и продуктивностью помидора черри.

— Кошка наслаждается уютным пространством, оборудованным для выращивания растений из семян. Мадлен Пек, для The Oregonian/OregonLive

Семена должны быть посажены в середине марта (Деннис: Итак, чего же вы ждете?). Вот несколько советов, результаты нескольких лет проб и ошибок.

• Распакуйте и продезинфицируйте все растущие клетки, которые использовались годом ранее, купите (или смешайте) стерильную стартовую среду для семян и убедитесь, что у вас есть растущие лампы и грелки.
• Высевайте несколько семян помидоров в ячейку, чтобы обеспечить прорастание семян каждого сорта (это особенно важно для более старых семян).
• Семена томатов нуждаются во влажности и источнике тепла для прорастания, а затем в доступе к большому количеству света, питательных веществ и постоянной влажности.
• После того, как у семян появится один или два настоящих листа, аккуратно разделите сеянцы и пересадите их в небольшие горшки, наполненные почвой, а затем время от времени поливайте разбавленным рыбным удобрением.
• Позже в этом сезоне высаживайте рассаду (опять же, в почву для горшков), которая переросла горшок, и начинайте процесс закаливания. В идеале, держите рассаду на окне, выходящем на юг, где много прямых солнечных лучей, которые можно дополнить светодиодными лампами для выращивания (Мэдлин: Спящие котята тоже любят это).
• Если возможно, держите растения на видном месте, чтобы вы могли следить за их состоянием и случайно не забыть о них.
• Некоторые растения неизбежно погибнут, а если и погибнут, то есть удивительные местные питомники со все более разнообразными сортами томатов, из которых можно выбирать.

Любой, кто является членом садоводческой группы Facebook, может сказать вам, что существует множество различных мнений о том, когда «правильное» время для пересадки. Сделайте пересадку ко Дню матери, потому что к этому моменту ночные температуры, как правило, остаются достаточно высокими для молодых растений (Мадлен: И потому, что я могу обвинить членов моей семьи в том, что они помогают мне посадить растения в качестве подарка ко Дню матери). Если вы начнете раньше, вы не получите толчок к началу сезона, если у вас нет укрытий для рядов или арки.

Лучшее место для покупки семян зависит от того, какие помидоры вы ищете.

Baker Creek Seeds (rareseeds.com): Эта компания из Миссури гордится тем, что продает только семена открытого опыления, многие из которых являются необычными реликвиями. Не упустите возможность заказать весь каталог семян, который состоит из более чем 500 страниц фотографий, описаний и рецептов их семян. Они также несут много необычных семян овощей и цветов.

Фермы диких кабанов (wildboarfarms.com): это экзотическая ферма по выращиванию семян томатов, расположенная в долине Напа, на которой выведено много новых популярных сортов томатов.

TomatoFest (tomatofest.com): На этом сайте представлено более 650 сортов томатов семейной реликвии, многие из которых трудно найти в других местах.

Johnny’s Seeds (johnnyseeds.com): на этом сайте представлены как сорта томатов открытого опыления, так и сорта F1, в том числе популярные сорта, такие как Sungold и Early Girl.

Territorial Seed Company (territorialseed.com): Компания Territorial Seed, расположенная в Коттедж-Гроув в Орегоне, предлагает широкий ассортимент высококачественных семян томатов открытого опыления и F1.

Adaptive Seeds (adaptiveseed.com): базирующаяся в Sweet Home компания Adaptive Seeds — это отличный источник семян томатов с открытым опылением, специально адаптированных к короткому вегетационному сезону северо-западной части Тихого океана.

— Дети помидоров Пеков. Мадлен Пек, для The Oregonian/OregonLive

На веб-сайте питомника Portland Nursery есть список (перейдите на сайт portlandnursery.com и выполните поиск «список помидоров»), который включает все его сорта сезона 2021 года. Это замечательный ресурс, который включает информацию о размере, днях до созревания, выдающихся характеристиках и, возможно, самое главное, рейтинге вкуса от Корнельского университета.

Когда: Не покупайте саженцы раньше, чем за неделю или две до того, как вы планируете посадить их в своем саду.

Где купить: Почти все носят их с собой, и пока растение выглядит здоровым, а листья зелеными, все в порядке. Селекция Farmington Gardens в прошлом году была особенно впечатляющей, и растения показали себя хорошо. Портлендский питомник насчитывает более 200 сортов. А для тех, кто предпочитает более сельский опыт, мы уже писали о помидорах дяди Уэйна (unclewaynestomatoes.com) в прошлом. Сейчас принимают заказы на пуски.

Имейте в виду: Саженцы из питомников часто еще не закалены, поэтому их нужно постепенно приучать к прямым солнечным лучам и холодным вечерам. Чем меньше времени они томятся в слишком маленьких горшках, прежде чем вы высадите их в землю, тем лучше.

Как только вы соберете все эти помидоры

Помидоры готовы к жарке. Мадлен Пек, для The Oregonian/OregonLive

Ничто не сравнится с выращенным в домашних условиях помидором. Их вкус настолько превосходит помидоры из супермаркета, что я больше не покупаю помидоры в магазинах.

Заморозить их: Так как я совершенно запуган консервированием помидоров, чтобы сохранить свои обильные летние урожаи, я их замораживаю. Я просто кладу целые помидоры черри или большие помидоры, нарезанные на четвертинки, на противень, застеленный пергаментной бумагой, и замораживаю на ночь. На следующее утро я высыпаю их в пакет для заморозки объемом в галлон и продолжаю добавлять к ним в течение сезона. Хотя замороженные помидоры больше не подходят для употребления в свежем виде, они по-прежнему хороши для соусов к макаронам и супов.

Поджарить, а затем заморозить: Я также люблю запекать помидоры в духовке со свежими травами, луком и чесноком, а затем тушить их на плите, пока они не приобретут консистенцию, которую я предпочитаю для супа или соуса. После охлаждения я помещаю отдельные порции соуса в небольшие пакеты для заморозки, раскладываю их на противне и замораживаю на ночь. Поскольку они плоские, позже их можно сложить в морозильную камеру, и они не займут много места. Разморозка проста; Я помещаю пакет в миску с теплой водой, когда я готов их использовать.

Съешьте их: Безусловно, помидоры в свежем виде я больше всего люблю. Я думаю, что лучше всего их нарезать в салате капрезе, сэндвичах с помидорами и поверх пиццы песто, приготовленной на гриле. Свежая сальса также действительно подчеркивает сладость выращенных в домашних условиях помидоров, и ее невероятно легко приготовить, смешав свежие помидоры, халапеньо, кинзу, лук и чеснок с соком лайма, солью и тмином.

Хотя я каждый год с нетерпением жду возможности приготовить эти томатные рецепты, ничто не сравнится с первым спелым помидором черри, прямо с куста и еще теплым от летнего солнца, стоящим посреди сада.

— Деннис и Мадлен Пек, для The Oregonian/OregonLive

Если вы покупаете продукт или регистрируете учетную запись по одной из ссылок на нашем сайте, мы можем получить компенсацию.

лучших новых томатов 2022 года – Fafard

‘Black Strawberry’ (вверху слева, изображение от Baker Creek Heirloom Seeds), ‘Alice’s Dream (справа, изображение от Baker Creek Heirloom Seeds), ‘Bodacious’ (внизу слева, изображение от Burpee )

Какой прекрасный год для новых помидоров! Заводчики были заняты. В 2022 году появилось так много новых помидоров, что мне было трудно выделить свои любимые. Окончательный выбор был сделан за красоту, лучшие оценки испытаний, устойчивость к болезням и, ГЛАВНОЕ, вкус.

Нарезные помидоры

«Энроза» — вкусные розовые томаты нарезки с высокой устойчивостью к болезням. (Изображение благодаря High Mowing Organic Seeds)

Я обожаю красивые фрукты и овощи, а вкусные помидоры диких цветов всегда присутствуют в моем саду. Вот почему я попробую новый двухцветный зелено-красный томат «Капитан Лаки» (75 дней, индетерминантный) нарезанный томат от Johnny’s Select Seeds. Его превосходный вкус бросает вызов вкусу лучших помидоров семейной реликвии, а при нарезке плоды приобретают психоделический желтый, зеленый, розовый и красный цвета. Другим по красоте и вкусу является эксклюзивный томат для бифштекса Baker Creek «Мечта Алисы» (80 дней, неопределенный срок), который имеет оранжево-желтую внешнюю полоску с фиолетовыми полосами и глубокий оранжево-желтый интерьер, который описывается как сладкий и тропический вкус.

«Мечта Алисы» обладает восхитительным ароматом тропических фруктов. (Изображение предоставлено Baker Creek Heirloom Seeds)

Те, кто ищет классическую красную нарезку, должны попробовать крупно нарезанные помидоры Burpee Bodacious (80-85 дней, неопределенный срок). Большие, красные, вкусные помидоры ароматны и производятся на лозах, устойчивых к фитофторозу. Каждое растение может дать 40-50 плодов за сезон. Еще один хороший традиционный помидор — «Энроза» (70 дней, индетерминантный) от High Mowing Organic Seeds. Классический слайсер темно-розового цвета, а лозы очень устойчивы к болезням. Он производит непрерывно, а плоды мясистые, ароматные и сочные. на прекрасные темно-красные, среднекрупные плоды выращивают ‘Руби Приз’ (60-70 дней, индетерминантный) гибрид томата. Это победитель вкусовых испытаний, а виноградные лозы устойчивы ко многим заболеваниям.

Если вы ищете более крепкие, устойчивые к болезням, нарезные помидоры с великолепным вкусом, попробуйте «Tough Boy Gold» (75-85 дней, индетерминантный), устойчивый к вершинной гнили, а также к некоторым вирусным заболеваниям. Его сладкие золотистые плоды среднего размера, ароматные и не растрескиваются на лозе. Темно-красные, среднего размера плоды Локи (70-75 дней, индетерминантные) также растут на очень устойчивых к болезням лозах. Он высокоурожайный, а его плоды имеют старомодный томатный вкус.

Помидоры черри, виноград и салат

Победитель AAS 2022 года «Фиолетовая зебра» — первоклассный салатный помидор. (Изображение предоставлено победителями AAS)

На вершине моего списка черри стоит «Черная клубника» (60 дней, неопределенный срок), томат черри, который дает много плодов на аккуратных кистях. Фруктовые, суперсладкие томаты оранжево-красного цвета с пятнистым пурпурно-черным налетом. Их вкус описывается как очень фруктовый и почти сливовый.

‘Вяленая вишня’ (60-65 дней, индетерминантный) – новый прохладный помидор черри, разработанный для сушки на солнце. Сладкие плоды легко сохнут на стебле, а на лозах много томатов!

«Закатный факел» — еще один великий новый победитель AAS! (Изображение предоставлено победителями AAS)

Красивый маленький/салатный помидор ‘Purple Zebra’ (70 дней, неопределенный срок) – один из нескольких победителей AAS 2022 года. Его терпко-сладкие темно-красные плоды имеют темно-зеленые полосы, а плодовитая лоза устойчива к болезням. буду выращивать такой! Красно-полосатый золотисто-виноградный помидор ‘Sunset Torch’ – еще один победитель AAS в этом году. В дополнение к фруктовым помидорам черри в цветах заката, он устойчив к болезням, продуктивен, а спелые плоды не растрескиваются после дождя.

Помидоры для соуса и пасты

«Марцито» очень быстро дает много маленьких помидоров рома! (Изображение предоставлено BallSeed)

Маленькие-средние, красновато-розовые томаты гибрида Rugby (60-65 дней, индетерминантный) мясистые, с высоким содержанием бета-каротина и хорошо сбалансированным вкусом. Они отлично подходят для консервирования, соуса и употребления в свежем виде. Лозы также устойчивы к болезням. Уникальный миниатюрный томат типа Марцано «Марцито» (50-55 дней, индетерминантный) очень рано плодоносит и дает много маленьких, темно-красных, соусных помидоров, мясистых со сбалансированным вкусом. Они также хороши для употребления в свежем виде. Наконец, любители соуса с меньшим пространством должны выращивать новый компактный томат «Рома», «Беллатрикс» (65-70 дней, детерминантный). Он прекрасно растет в контейнерах, обладает высокой устойчивостью к болезням, а его вкусные плоды идеально подходят для приготовления соусов и сальсы.

Миниатюрные помидоры

Это лучшие помидоры для контейнеров и подвесных корзин. Моя старшая дочь Франциска влюбилась в миниатюрный помидор сердцевидной формы Heartbreaker Dora Red (75-85 дней), который достигает всего 16 дюймов в высоту и покрывается большим количеством ароматных и сладких помидоров черри в форме сердца (9 Brix). ).